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Índice 06. ¿Cómo alimentarnos en vacaciones? POR EL DR. ÁNGEL GRANDE.
07.Cuidado de la piel después del verano. POR LA DRA. MAIA VIJOD.
08. Fertilidad y cáncer: ¿qué pasa emocionalmente? POR LA LIC. PATRICIA MARTÍNEZ.
09. La mujer y los estudios que debe hacerse a partir de los 35 años. POR LA DRA. MERCEDES SAÑUDO.
10. Obesidad: una enfermedad, no un motivo de burla. POR LA DRA. VIRGINIA BUSNELLI.
11. ¿Por qué es clave reducir el consumo de azúcar? POR LA LIC. MARÍA CELESTE NESSIER.
12. Dos chequeos importantes para el inicio de clases. POR EL DR. FEDERICO DOMÍNGUEZ.
14.
El deseo: el motor del existir.
POR LA LIC. MARCELA POTENTE.
16. ¿Por qué los minutos pueden “volar” o hacerse “eternos” en nuestro cerebro? POR EL DR. HUGO VALDERRAMA.
18. Cáncer bucal: la detección precoz es clave. POR LA DRA. MA. ELENA FERNÁNDEZ.
Editorial
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Queridos lectores: Comenzando con el ciclo escolar,
claro y honesto. Un intercambio adulto,
Para ser honestos con otros es necesario
volviendo a las rutinas, al trabajo, a la
sin vueltas, directo.
que primero lo seamos con nosotros
escuela…Marzo nos activa obligatoria-
En las relaciones de dos o más perso-
mismos.
mente.
nas, es necesario metacomunicarnos
Ahora, parece fácil…¡pero qué difícil es
Todo arranque cuesta, pero en poco
(explicar lo que intentamos comunicar).
poner PALABRAS!
tiempo ya nos sentimos en marcha, así
Para así evitar ironías, malos entendidos,
Decir a la cara qué siento, qué me pasa,
que pilas para este inicio.
interpretaciones erróneas, hipótesis
qué me gusta, implica tener valor, confiar
Como es costumbre ya en mis editoria-
incorrectas.
en uno mismo y no estar pendiente al
les, les dejo una reflexión que en este
Es importante comunicarle al otro qué
que dirán sino a la convicción de lo que
momento de mi vida sobrevuela en mi
nos pasa, sin creer que el otro (“porque
soy y lo que siento. Que podrá gustar o
cabeza.
nos conoce de toda la vida”) nos va a
no, aceptarme o no, considerarme o no,
En esta oportunidad me gustaría escribir
“leer”. Poder decir: Te amo, Lo siento, No
pero lo importante es no mentirnos y po-
sobre el valor de la PALABRA, de la
me gustó, A mi no me parece, No estoy
der así crear vínculos sanos y genuinos.
palabra dicha más específicamente
de acuerdo, Me angustia, etc, no sólo
Por eso, los invito a poner en práctica la
hablando.
permite darnos a conocer frente al otro
costumbre de decir, aclarar, interrumpir
Cada vez me convenzo más de lo impor-
sino que habilita a que el otro se abra
y metacomunicar todo lo que haga falta,
tante que es poner palabras a nuestras
también.
hasta sentir que el otro entendió lo que
acciones, a nuestros vínculos, a nuestras
Pero antes de poner palabras con otro,
quisimos decir. Para así, cultivar un amor
emociones, a nuestro andar en general.
es fundamental poder poner palabras
con uno mismo más real y auténtico y
Decir lo que pensamos, lo que sentimos,
con uno mismo. Y no cualquier defini-
relaciones más nutricias y sinceras.
lo que queremos y lo que nos gusta,
ción (Estoy mal, Me siento bien, Me gus-
es fundamental para darnos a conocer
to, No me gusto) sino aquella que pueda
de una manera genuina y sin lugar a la
describir puntualmente qué nos pasa
duda.
o sentimos concretamente. Para esto
Además poner palabras en los vínculos,
es necesario un tiempo con nosotros
pudiendo decirle a la cara al otro lo que
mismos y una verdadera conexión con
nos pasa, permite un intercambio más
nuestras emociones.
Hasta la próxima.
LUCIA LEGÉ, LIC. EN PSICOLOGÍA DIRECTORA EDITORIAL
Ésta es una revista de distribución gratuita en las salas de espera de consultorios y centros de estética. FUTURA TAPA Por favor, no se la lleve a su casa, así otra persona puede disfrutar de su lectura. Para saber más sobre nosotros, ingresá a nuestro Facebook /SaladeEspera ¡Muchas Gracias!
Producción y comercialización: Consultora Arcadia (0342 4555511) y Lic. Lucía Legé (0342 155 158629)
¿Cómo alimentarnos en vacaciones?
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En vacaciones hay cambios en las rutinas diarias. Una de las principales cosas que se ven afectadas es la alimentación. Estar de vacaciones no significa darle fin a tu buena alimentación y sabotear los esfuerzos por mantenerte en el camino saludable. Al contrario, te da la oportunidad de expandir tus límites, desarrollar tu creatividad y poner a prueba tu constancia. El secreto es elegir los alimentos con prudencia, tener moderación y tratar de permanecerse lo más activo posible. Desde Centro Omega queremos brindarte algunas recomendaciones. - No te prives de comer lo que te gusta, pero trata de cuidar las porciones y no comer de más. Una buena opción es dividir el plato principal con alguien de la familia o guardar la mitad para otra comida. Se moderado en tus ingestas. - Mantiene una buena hidratación, teniendo en cuenta las altas temperaturas del verano. Se recomienda beber entre 2 a 3 litros diarios de agua. Es importante mantener siempre con uno una botella de agua para mantenerse bien hidratado. Muchas veces la deshidratación provoca que comamos de más, o que comamos sin tener hambre. Una buena alternativa a la hora del famoso “tereré”, es preparar aguas saborizadas caseras. Por ejemplo, con hojas de menta y limón, con pulpa de frutas, con rodajas de limón, o de naranja o con las frutas de estación que más te gusten. De esta forma, estarás disminuyendo el consumo de jugos industrializados, que no hacen más que aportar azucares y conservantes. - Para el almuerzo, las ensaladas siempre son una buena opción, combinando legumbres, verduras y cereales (de preferencia integrales). Los tacos o
rolls frescos son muy prácticos y ricos.
embutidos.
Se pueden tener varios tuppers con
- Y a no olvidar el ejercicio físico diario.
los ingredientes listos para consumir
El ejercicio mejora la circulación, la
(lavados y cortados) para que cada
presión, evita aumentos de azúcar en
uno se prepare su plato con el relleno
sangre, mejora la energía y el estado
que prefiera. Por ejemplo: trocitos de
de ánimo. Hay muchas actividades que
pollo o carne cocidos, una lata de atún,
se pueden hacer en familia tales como
zanahorias ralladas, morrones, hojas de
ir a caminar, escalar, rentar bicicletas,
rúcula y algunas nueces picadas. Las
hacer deportes acuáticos, nadar, jugar
frutas frescas siempre son una buena
tenis o ir al gym del hotel. Cualquier
opción en todas sus versiones. La clási-
cosa que te mantenga activo cuenta
ca ensalada de frutas nos refresca, nos
como ejercicio.
aporta una buena cantidad de líquidos,
En resumen, si haces entre 4 a 6
nutrientes, vitaminas y minerales.
comidas al día incluyendo alimentos de
- Si sales a comer, elige platos que
todos los grupos (frutas y verduras, lác-
estén horneados, asados, hervidos o al
teos descremados, carnes y pescados
vapor. Es más fácil cuidar tu alimenta-
magros harinas integrales y aceite de
ción en vacaciones evitando alimentos
oliva), no picás entre horas, y tratás de
fritos, con aderezos, quesos y bebidas
hacer actividad física, tu alimentación
azucaradas.
durante las vacaciones será tan sana y
- Evita los alimentos altos en sodio. El
equilibrada como el resto del año.
exceso de sal o sodio puede hacer que se retenga líquidos y traer alteraciones en la presión arteria. Evita agregar sal a la comida, así como también los
Dr. Ángel Grande Nutrición Clínica y Deportiva Mat. Prof. N° 6885
Cuidado de la piel después del verano
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Volvimos de las vacaciones y estamos
VARIAS SOLUCIONES
crecimiento presentes en el PRP tienen la
súper relajadas. Sin embargo, nues-
-Limpiezas faciales. El tratamiento indis-
capacidad de estimular el metabolismo de
tra piel y nuestro pelo necesitan una
pensable para después de las vacaciones
la dermis y revertir el fotoenvejecimiento
revitalización especial para reducir
es la higiene y humectación de la piel;
estimulando la producción de colágeno,
los efectos del sol y el agua y, así,
se deben eliminar esas células muertas
elastina y tejido epidérmico, lo que logra
poder enfrentar espléndidas el frío del
que opaca la piel y le impiden respirar
una hidratación profunda de la piel.
invierno.
libremente, sólo así se puede revitalizar. La
-Mesoterapia facial. El objetivo es nutrir,
El problema principal después de las
higiene en el consultorio será realizada con
rejuvenecer, hidratar, estimular el me-
vacaciones es la deshidratación. Las
preparados que contengan finos gránulos
tabolismo y promover la formación de
altas temperaturas, el cloro de las
y geles especialmente indicados, siempre
colágeno y elastina.
piscinas y la sal del mar colaboran
contemplando el biotipo cutáneo y evitando
-Juvederm Hydrate. Revitalización integral
en la pérdida de humedad de nues-
irritar la epidermis, que ya viene agredida.
e hidratación en profundidad de pieles
tra piel. Pero, además, el sol provoca
También utilizamos máscaras faciales con
con falta de luminosidad, tonicidad, elasti-
fotoenvejecimiento y desencadena la
distintos activos para cada tipo de piel.
cidad o firmeza.
acción de los radicales libres que son
La limpieza de piel es una necesidad que
-Venus Legacy. Efecto lifting, tensor y
los causantes de las arrugas y de la
todos nos debemos y el retorno de las
reafirmante. Recupera la densidad de la
flacidez cutánea. Por eso, los dos tipos
vacaciones, como así también el cambio
piel en zonas deprimidas del rostro.
de tratamientos faciales más solicitados
de estación, (del frío al calor o viceversa)
a la vuelta del verano son los de elimi-
es el momento ideal. La salud de la piel, se
nación de manchas y de hidratación
logra limpiándola y humectádola.
intensiva, para recuperar la piel de los
-Plasma rico en Plaquetas. Es una técnica
Del Centro de Estética Michelle Farr
daños solares.
de medicina regenerativa. Los factores de
Mat. Prof. N° 7098.
Dra. Maia Vijod Especialista en medicina estética,
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Fertilidad y cáncer: ¿qué pasa emocionalmente? Se estima que, anualmente, aparecen 16.000 casos nuevos de cáncer de mama y fallecen 6.000 mujeres. La enfermedad se produce por la reproducción de células anormales en la mama, y que de no mediar tratamiento pueden afectar otros órganos vitales y luego comprometer el funcionamiento del organismo. Pero está probado que un diagnóstico precoz es la mejor arma, porque modifica enormemente las posibilidades de superación y sobrevida. Desde la psicología se han hecho estudios que prueban que frente a éste y otros tipos de cáncer la acción psicológica de criopreservar puede invocar una positividad emocional que incidiría en la salud general del paciente. La preservación de la fertilidad en pacientes oncológicos constituye un planteo devenido del alto porcentaje de tratamientos contra el cáncer en pacientes menores de 40 años. La oncofertilidad surge en el afán de intentar abordar la problemática que aquí se abre y las res-
dañar los óvulos y folículos, alterar la
sano a resguardo para el futuro, si se
puestas que intenta brindar resultan del
circulación ovárica y uterina, y causar
considera que tener un hijo biológico en
entrecruzamiento de varias prácticas, el
problemas de infertilidad en el momento o
el contexto de esta enfermedad es una
médico oncólogo, el médico especialista
más adelante.
ganancia para quien ha venido sufriendo
en fertilidad y el abordaje psicológico. Tie-
Según algunos autores, tener hijos des-
numerosas pérdidas.
ne como objetivo preservar la capacidad
pués del cáncer contribuye positivamente
Es muy importante el trabajo de coordi-
reproductiva, permitiendo que el paciente
a la percepción de la calidad de vida de
nación con el oncólogo para poder llevar
sometido a tratamiento oncológico, no
los pacientes. En el caso de las mujeres,
adelante la crioconservación ya sea de
sólo sea motivado por su posibilidad de
en el objetivo de ser madres, integran
tejido ovárico, óvulos, embriones, esper-
sobrevida sino también por su posibilidad
el concepto de salud y maternidad. Así,
matozoides o tejido testicular. En niños y
de trascendencia.
tener hijos luego de un tratamiento onco-
púberes la preservación de ovo y esper-
La amenaza de perder la capacidad re-
lógico reforzaría la confianza en sí mismos
matogonias como así también las biopsias
productiva agrava el impacto psicológico
y ofrecería una gran motivación para
de testículos y ovario, son decisiones
de la patología oncológica. Por tal motivo,
seguir adelante. En general el embarazo
que los adultos a cargo deben tomar en
preservar la fertilidad mejora la situación
es seguro, una vez terminado el trata-
cuenta. Es importante preparar al niño o
psicológica dado que se instala una moti-
miento y que se haya establecido que el
púber para enfrentar esta nueva situación
vación positiva.
cáncer esta en remisión. Igualmente es
explicando la importancia de salvaguardar
El cáncer puede reducir la fertilidad
conveniente consultar con el oncólogo de
sus células germinales.
cuando afecta a los órganos reproduc-
cabecera cuál es el mejor momento para
tivos, como el útero y/o los ovarios en la
comenzarlo.
mayoría de los casos. La quimioterapia,
Conservar el material genético propio es
la radioterapia y algunas cirugías pueden
poner una pequeña-gran parte del cuerpo
Lic. Patricia Martínez Psicóloga M.N. 24.411
La mujer y los estudios mamarios que debe hacerse a partir de los 35 años TODOS LOS ESTUDIOS En el mes de la mujer… elegimos cuidarte. ¡Hacete los controles mamarios! En Diagnóstico por Imágenes Junín contamos con la mejor tecnología, como un nuevo resonador 3 tesla de alto campo, y con profesionales especializados para todos los estudios que necesites según la edad. Es muy importante que concurras con los estudios previos, si es que hay. Además de estudios mamarios, realizamos otros estudios para la mujer y pacientes en general. Dra Mercedes Sañudo - M.P. 5251. Esp. En Diagnóstico por Imágenes. Diagnóstico por Imágenes Junín
A los 35 años es momento de realizar la primera mamografía No hay que asustarse, ya que se comprimen las mamas sólo unos segundos.
Los implantes mamarios no impiden la realización de la
Si tenés menos de 40 años, deberías realizar una ecografía mamaria. Es muy sencillo y no duele.
mamografía.
La resonancia de mama se usa para valorar los implantes mamarios, para evaluar ambas mamas luego de un diagnóstico de cáncer, en pacientes de “alto riesgo”, entre otros.
A partir de los 40 años, la mamografía debe ser anual y si se acompaña de una ecografía mamaria, la sensibilidad diagnóstica aumenta.
Tener mamas densas es normal, pero requieren mayor cuidado porque las lesiones pueden “ocultarse”. Las mujeres con mamas densas se benefician sumando una ecografía y con Mamografía Digital Directa con Tomosíntesis, también llamada Mamografía 3D.
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Obesidad: una enfermedad, no un motivo de burla
La obesidad es una enfermedad, no es
obesidad se haya convertido, según la
tener la oportunidad de concientizar a la
una elección y de ninguna manera de-
definición de la Organización Mundial de
sociedad sobre lo que está sucediendo,
biera ser motivo de burla. Quienes sufren
la Salud (OMS), en la epidemia mundial
pudiendo comenzar a comprender la
exceso de peso deben sumarle al males-
del siglo XXI.
importancia de elegir las mejores opcio-
tar físico y emocional, muchas veces, el
Problemas cardiovasculares, diabetes tipo
nes para combinar alimentos en nuestro
maltrato o la discriminación por parte de
2, hipertensión, algunos tipos de cáncer,
hogar, incorporando el agua a nuestra
su entorno, e incluso de desconocidos, lo
pueden ser parte de las consecuencias de
mesa diaria y sumando la importancia de
cual no hace más que agravar las conse-
la obesidad a las que se suma, además, la
realizar ejercicios disfrutando del aire libre
cuencias de esta, ya, severa enfermedad.
disminución de la calidad de vida.
en familia, enseñando a nuestros hijos a
En la actualidad, la obesidad se presenta
Es fundamental tomar conciencia de que
comer de todo sin prohibiciones pero sin
como la patología metabólico-nutricional
cuando hablamos de exceso de peso y
excesos, es parte de las responsabilida-
más frecuente, tanto en la edad adulta
obesidad no referimos solamente a la
des que tenemos no sólo como médicos,
como en la infancia. Según la última
edad adulta sino que, lamentablemente,
quienes llevamos adelante ese trabajo,
encuesta de factores de riesgo del año
la presencia de esta realidad en niños es
sino como padres, como maestros, como
2013, en Argentina el 57,9 % de la pobla-
cada vez mayor. En Argentina la preva-
entorno.
ción tiene exceso de peso, el 37,1 % tiene
lencia de sobrepeso en niños en edad
Aprender a comer es aprender a vivir
sobrepeso y el 20,8 % tiene obesidad.
escolar es de aproximadamente del 15%
mejor, teniendo presente que la salud de
El consumo desmedido de las llama-
con algunas variaciones en los diferentes
los más chicos hoy marcará el futuro de
das “comidas rápidas”, de las bebidas
rangos de edad y, lo que es aún más alar-
nuestro país mañana.
azucaradas (gaseosas y jugos) y, en líneas
mante, las cifras van creciendo año a año.
generales, los excesos en cada elección
Esto representa un grave problema para
adicionando sal, grasa y azúcar a los
la salud pública y un gran desafío para
alimentos, tiene como resultado que la
los profesionales de la salud. Por eso
Dra. Virginia Busnelli Médica especialista en Nutrición Mat. Prof. N° 110351
Dos chequeos importantes para el inicio de clases res como la tonalidad del sonido y se identifica además el umbral auditivo del individuo. Para esta prueba, el paciente está dentro de una cabina y va haciendo todo lo que le indica el profesional que lo realiza. Por otro lado, si los chicos presentan alteraciones en su boca, como la caries, pueden presentar dolor y, por lo tanto, dificultad para alimentarse, falta de atención en clase, y en casos más severos desnutrición y complicaciones por infecciones dentarias que deben tratarse con internación en los casos más extremos. Por eso, es muy importante tener en cuenta las medidas preventivas principales: la higiene bucal, la alimentación saludable y el control odontológico periódico. Siempre, de cara al comienzo de clases, es conveniente revisar la dentadu-
EN QUÉ CONSISTEN
El chequeo odontológico es muy fácil. El
La audiometría tonal, conocida colo-
niño se acuesta en un sillón y el profe-
ra y los oídos de los chicos, más aún si
quialmente solo como audiometría, es la
sional es quien revisará la dentadura.
nunca se ha hecho. Ésto independien-
prueba clínica que detectará si hay una
Resta dar una recomendación: de cara
temente de que lo solicite el colegio o
pérdida auditiva.
al comienzo de clases, que ningún niño
no.
Es el examen que se realiza para deter-
deje de chequear su boca y sus oídos
El chequeo bucal y de los oídos es muy
minar el grado de audición de cualquier
para un óptimo rendimiento escolar,
importante. Muchos padres descono-
paciente y comprobar si se ha sufrido
independientemente de que lo solicite el
cen por qué, y tienen que saberlo. Un
pérdida auditiva, es decir, para saber
colegio o no.
niño con problemas auditivos, como
cómo se encuentra su oído y si la salud
puede ser el hecho de que escuche
de la audición se ha deteriorado.
menos, puede llegar a tener problemas
Dr. Federico Domínguez Médico Psiquiatra Mat. Prof. N° 2097
En una audiometría se analizan facto-
de aprendizaje porque al no escuchar bien prestará menos atención. Con la boca, lo que sucede es que corre riesgo de infecciones. Y si eso pasa, seguramente faltará varias veces al colegio. Tener dientes sanos y fuertes es muy importante para una buena salud, además de que hace a la autoestima del chico. El momento más oportuno para realizar esos controles es antes del inicio de clases, a los fines de que, de encontrarse alguna patología, el chico pueda comenzar un tratamiento.
· Aptitud física y psíquica · Cardiovascular · Exámen oftalmológico · Exámen bucodental · Electrocardiograma · Audiometría Se completa carnet escolar Certificado para todo tipo de deportes: colegios, facultades, natatorios y más. Libretas sanitarias, Fuerzas armadas, estudios complementarios. Particulares y obras sociales.
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¿Por qué es clave reducir el consumo de azúcar?
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Parece que la evolución escribió el final inesperado, rindiéndose ante el elixir de las reacciones químicas desencadenadas tras la ingesta de azúcar en detrimento del sabor amargo cuyo rechazo nos permitió sobrevivir. El problema es que los descendientes del Homo Sapiens lejos quedaron de las praderas y la cultura alimentaria postmoderna impregnó de azúcar el supermercado. Este azúcar que antes se atesoraba como bastión en las carameleras de las casas de las abuelas, ahora está en la heladera, en la alacena, en el auto y en la escuela. Es que la bebida que tomamos a diario tiene azúcar, los desayunos y meriendas son azucarados, los postres brillan de sacarosa y los picoteos tienen como primera opción
Que los caramelos tienen azúcar eso lo
elaboración de los productos alimenticios
a los refrigerios dulces.
sabemos todos, pero que lo tiene el pan de
porque alarga la vida útil del producto, los
molde, los cereales de desayuno, los jugos
hace más apetitosos y adictivos. ¿Puede
de fruta envasados, la sopa comercial de
ser el azúcar una droga? El azúcar genera
tomate, la pizza y el kétchup, un condi-
adicción, al igual que el alcohol y el tabaco,
mento en el que una cucharada puede
pero es la única adicción que fomentamos
tener el equivalente casi a un sobrecito de
(sin querer) desde los primeros años de
azúcar.
vida. Por ello algunos ya la llaman “la droga
La industria emplea el azúcar en la
del Siglo XXI” o “la droga de la infancia”.
El azúcar genera adicción, al igual que el alcohol y el tabaco, pero es la única adicción que fomentamos (sin querer) desde los primeros años de vida.
Y, así como en su momento las grasas fueron el centro de la lucha, ahora tenemos como protagonistas al azúcar, pero esa que se le añade a los productos alimenticios durante su elaboración (lo que en los libros recibe el nombre de “azúcar libre”). Veamos esta distinción: Por ejemplo si en mi casa como una naranja, voy a ingerir 18 gramos de azúcar pero si me tomo un vaso de jugo envasado la cantidad se eleva a 25 gramos. Para que no caigamos tentados a hacer una simple operación matemática, es oportuno mencionar que, por las características de cada alimento, el azúcar aportado por la fruta va a tener una mejor respuesta metabólica al ser consumida por la presencia de su fibra. Por el contrario, al consumir jugos envasados o hasta al hacer jugos a partir de frutas lo que estamos
tomando es agua con azúcar cuyos efectos en el organismo son perjudiciales. Y esta lucha tiene su origen en que hoy tenemos una dieta donde el azúcar es tan abundante “que molesta”. Y molesta a nuestro hígado, los dientes, a nuestro corazón porque es un claro condicionante de la posibilidad de padecer diabetes, sobrepeso, obesidad, enfermedades cardiovasculares, síndrome metabólico, caries, entre otras. ¿Cuál es la recomendación de
Tenemos una dieta donde el azúcar es tan abundante “que molesta”. Y molesta a nuestro hígado, los dientes, a nuestro corazón porque es un claro condicionante de la posibilidad de padecer diabetes, sobrepeso, obesidad, enfermedades cardiovasculares, síndrome metabólico, caries.
ESTRATEGIAS Hay países que en esta línea ya adoptaron un sistema más amigable, como Chile, que ha implementado la utilización de mensajes de advertencia en el frente de los envases con la simple frase de “alto en azúcar” cuando se supera un determinado límite establecido por la regulación vigente. Y es inevitable no lamentar que no haya prosperado la aplicación de políticas fiscales que graven las bebidas azucaradas
su consumo? Diez cucharadas para los
como más de 30 países ya lo han imple-
adultos y siete cucharadas y media para
mentado, ya que dentro de un entorno
los niños. Como la legislación vigente en nuestro país no establece la declaración obligatoria del azúcar presente en los productos envasados, la próxima vez que hagas las compras no te olvides, además de la bolsa, de memorizar los siguientes nombres para buscarlos en la lista de ingredientes (ya que el azúcar puede rotularse de diferentes formas y tiene larga lista de “secuaces”): miel, sacarosa, glucosa, maltosa, fructuosa, azúcar de
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maíz, dextrosa, malosa, jarabe de maíz de alta fructuosa (o JMAF), por mencionar algunos. Pero como para graduarnos en “cazadores de azúcar” debemos hacer un curso de química, ir al supermercado con lupa y calculadora es que solicitamos con urgencia que nuestro país revise el sistema de rotulación de alimentos y que la comunicación con el consumidor sea clara, veraz y simple.
donde la lucha individual por los hábitos saludables es muy solitaria y frustrante, las políticas tienen mucho por favorecer. Como reza la frase de un reconocido experto en salud, Alfred Sommer: “Es mucho más fácil evitar conductas de riesgo cuando todos lo hacen y cuando el ambiente no las promueve”. Lic. María Celeste Nessier Licenciada en Nutrición Magister en Ciencias de la Salud Mat. Prof. N° 169
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El deseo: el motor del existir
¿Qué es el deseo? ¿Es algo que viene
eterna que marca nuestra humanidad.”
la respuesta sexual humana como la
solo? ¿Se trabaja para llegar al deseo?
Como podemos leer el deseo es algo
consecución de cuatro etapas: exci-
¿Qué lugar tiene el deseo en la sexua-
complejo que nos mantiene vivos y nos
tación, meseta, orgasmo y resolución.
lidad? Intentaré ir respondiendo estas
invita a desafiarnos todos los días, el
preguntas de a poco. Comencemos por
deseo hace referencia a esa sexuali-
el principio, para lo que tomaremos pala-
dad amplia que definimos en ediciones
bras de Jefrrey Weeks (2012), de su libro
anteriores, esa sexualidad que supera la
Lenguajes de la Sexualidad publicado
práctica sexual y que habla del sujeto
por Ediciones Nueva Visión, quien define
en su totalidad. El deseo es el motor
el deseo como “un término que ocupa
del existir.
un lugar central en la sexualidad. Alude
Ahora bien si llevamos el deseo
a un anhelo por el otro que requiere
al campo de la práctica sexual
satisfacción y tal vez nunca pueda ser
nos encontramos con el libro
satisfecha por completo. El deseo altera,
“La Nueva Terapia Sexual” de
desestabiliza, abruma y domina, es terco,
1996 editado por Alianza co-
juguetón, placentero, doloroso y nun-
rrespondiente a la autora Helen
ca alcanza su realización. Se trata del
Singer Kaplan, quien introduce
anhelo de amor, de satisfacción erótica o
una modificación a la investigación
de la más amorfa pero eterna esperanza
realizada por los sexólogos Masters
de felicidad, el deseo parece ser el ansia
y Johnson (1957) quienes definieron
Helen afirma que antes de estas etapas
disfrute. Una de las principales consul-
estado excitado/a? Si la respuesta es
debe darse una muy importante llamada
tas en la terapia sexual es la ausencia
afirmativa demuestra que el deseo está,
deseo, la autora lo define como “apetito
del deseo o deseo inhibido. Cuando se
solo que se reprimió. Es decir no se
o impulso, sensaciones que mueven al
comienza a indagar sobre el proceso de
deja ver, sentir, vivir porque hay algo
individuo a buscar experiencias sexuales
la respuesta sexual, cuando se pregunta
que está molestando en lo personal o
o presentarse receptivo a ellas.” A partir
por el estado general de la persona y
en lo vincular. Generalmente el deseo,
de esta incorporación, a la respuesta
su vínculo con la pareja (si tiene), se
su ausencia o disminución, es el primer
sexual la analizamos de la siguiente ma-
empiezan a encontrar respuestas a ese
síntoma en una pareja o en uno/a mis-
nera: existencia del deseo que permite la
deseo que se manifiesta como ausente.
mo/a de que algo no está bien; e invita a
excitación de los cuerpos para que luego
Si la persona no está bien consigo mis-
revisar los contratos establecidos que tal
se pueda gozar del encuentro (meseta)
ma por varias causas (laboral, familiar,
vez deban ser adaptados a las nuevas
y si se desea llegar al máximo placer a
deudas, proyectos, etc.) es difícil que
realidades que se viven (concubinato,
través del orgasmo para finalmente en-
pueda vincularse con otra persona ya
hijos/as, trabajos nuevos, separaciones,
trar los cuerpos en estado de resolución
que no está en condiciones de mirar al
duelos, etc.)
(descanso).
otro/a porque está ensimismado/a en
Para finalizar les dejo una frase que
sus problemas. A tal punto que tampoco
escuché en una oportunidad, pero que
AUSENCIA DEL DESEO
puede percibirse como sujeto de goce,
desconozco su autoría, “el deseo es una
Me parece importante que las personas
alejándose de la masturbación o de
fuerza poderosa que se puede utilizar
puedan acceder a esta información para
momentos de placer. Ante esta situa-
para hacer que las cosas sucedan”.
conocer cómo el cuerpo responde ante
ción las personas consultan diciendo
la práctica sexual. El desconocimiento,
“desapareció el deseo”, “ya no tengo
Lic. Marcela Potente
la ignorancia, es lo que genera ansiedad
ganas de tener relaciones sexuales”.
Licenciada en Psicología.
en las personas, siendo ésta (ansiedad)
Pero hay una pregunta clave en la
Especialista en Sexología
la principal enemiga de la sexualidad
terapia ¿soñas con escenas eróticas? ¿te
porque no permite la persona se relaje y
despertás con sensaciones de haber
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¿Por qué los minutos pueden “volar” o hacerse “eternos” en nuestro cerebro? Como neurólogo muchas veces tengo que preguntar a familiares que vieron por primera vez a su ser querido convulsionar ¿cuánto duraron las sacudidas? Casi todos responden arriba de los 20 minutos, cuando en realidad la mayoría de los movimientos convulsivos no duran más de 1 minuto. Varias investigaciones señalan que en un contexto de peligro, sentimos que el tiempo se alarga. Cuando el cerebro siente mucho miedo activa la amígdala cerebral que nos obliga a focalizar nuestra atención y a procesar toda la información que podamos en el menor tiempo posible, para de esta manera aumentar las probabilidades de sobrevivir. Ya sea que corramos, nos quedemos paralizados o tomemos una acción sobre la amenaza, lo que hagamos en segundos será recordado como minutos. En la vida diaria guardaremos información en “baja definición”, pero cuando aumentamos el nivel de atención sobre todo los detalles pasa a “alta definición”. Al momento de recordar, para poder apreciar todos esos detalles sin perder ninguno es mejor hacerlo en “cámara lenta”. En 2011, un estudio francés de Droit-Volet y Gil de la universidad francesa Blaise Pascal, hicieron observar a los participantes de un estudio tres películas distintas: una triste, otra de terror y una emocionalmente neutral. El grupo que miraba el film de terror y les producía miedo sobrestimaban la duración de la película, algo que no sucedía con filmes de otro tipo. Por el contrario, en situaciones placenteras percibimos que el tiempo transcurre más rápido. En experimentos realizados con ratones, se midió la actividad de las neuronas que liberan dopamina (neurotransmisor que genera placer) y se
comprobó que su activación o inhibición
ria a corto plazo de los niños, un proceso
transitoria podía frenar o acelerar la esti-
que depende de la maduración lenta del
mación del tiempo. Esto podría demostrar
sector más frontal de nuestro cerebro.
por qué la apreciación del tiempo es más
Actualmente los relojes atómicos son la
lenta en las personas con Párkinson, una
forma más precisa para medir el tiempo,
enfermedad en la que hay un déficit pre-
que en vez de utilizar la oscilación de un
cisamente de dopamina. También sucede
péndulo, miden la frecuencia de vibración
lo mismo con el uso de fármacos neu-
de un átomo del elemento Cesio 133. Solo
rolépticos, que inhiben los efectos de la
atrasan 1 segundo en 15.000 millones de
dopamina y lo contrario con drogas como
años y ese nivel de precisión es crucial
la cocaína que los aumentan, creando
para multitud de tecnologías, desde satéli-
la impresión de que el tiempo pasa más
tes de comunicación hasta GPS.
rápidamente.
Pero existe un reloj aún más fascinante
No es un solo sector del cerebro que se
en nuestro cerebro, marcado por cómo
encarga de medir el tiempo, sino que es
llenamos nuestro tiempo de vida e influido
una red funcional que activa distintos
por nuestros recuerdos y emociones.
componentes, donde por ejemplo hay neuronas que emiten pulsos con determinadas frecuencias y otros que los agrupan
DR. HUGO D. VALDERRAMA
según las memorias con que se asocian.
MÉDICO NEURÓLOGO
La conciencia del tiempo mejora durante
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la infancia a medida que se desarrollan las capacidades de atención y de memo-
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Cáncer bucal: la detección precoz es clave
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-Nutricionales. -Virus del papiloma humano-HPV. Cabe señalar que el 80 o 90% de los casos de cáncer bucal responden al tabaquismo. El alcohol combinado con el tabaco constituye un factor de riesgo especialmente alto por el sinergismo que se genera. Además fumar cigarrillos, pipa o cigarros aumenta considerablemente las posibilidades de desarrollar cáncer de laringe, garganta y esófago. El cáncer bucal se puede localizar en cualquier zona de la boca. Las más frecuentes son los bordes de la lengua, el labio inferior y las mejillas. La incidencia de cáncer bucal represen-
primeros síntomas de la enfermedad, y
ta el 5% de todos los carcinomas de la
por lo tanto, la detección temprana del
economía del cuerpo, según cifras del
cáncer bucal es fundamental para el
Ministerio de Salud de la Nación. Actual-
éxito del tratamiento.
mente es una patología que vemos en
Frente al desconocimiento de la existen-
la consulta odontológica diaria y resulta
cia de Cáncer bucal en gran parte de la
preocupante el aumento de incidencia en
población sostenemos que la educación
pacientes cada vez más jóvenes.
es la clave.
Las estadísticas indican que la mayor
La boca es un órgano accesible para su
incidencia de cáncer bucal se da des-
examen. El profesional es quien juega
pués de los 40 años en mujeres y de los
un rol importantísimo en la detección
50 en los hombres, en quienes es más
temprana de lesiones y sus factores de
frecuente.
riesgo. Aprovechemos esta facilidad de
Es uno de los cánceres más graves, pero
acceso que nos brinda el órgano de la
es también uno de los más prevenibles.
boca, realicemos un correcto examen
Lo más importante para su prevención
estomatológico de forma sistemática y
es mantener la salud bucal, hábitos
rutinaria de TODOS nuestros pacientes.
saludables y los controles periódicos
La prevención puede lograrse, pero
profesionales.
depende de todos hacerla posible.
De un diagnóstico precoz y tratamiento oportuno depende la calidad de vida del
FACTORES DE RIESGO
paciente. Por el contrario, una detección
-Tabaco en todas sus formas (cigarrillos,
tardía implica tratamientos más invasi-
pipa o cigarros, masticado).
vos y mutilantes (cirugía, radioterapia,
-Alcohol.
quimioterapia) o bien pueden resultar
-Radiación actínica (factor determinante
fatal; el 50% de los pacientes con cáncer
para el cáncer de labio inferior).
bucal avanzado tiene una sobrevida de
-Trauma crónico.
5 años. Ese pronóstico negativo se debe
-Sepsis bucal, piezas dentarias rotas y
en parte a la falta de identificación de los
prótesis desadaptadas.
¿QUÉ SIGNOS DEBEMOS TENER EN CUENTA? -Manchas blancas o negras y/o zonas rojas. -Heridas que no cicatrizan en 15 días. -Desadaptación de prótesis. -Movilidad o pérdida repentina de alguna pieza dentaria. -Crecimiento o aumento de volumen localizado. -Dolor en la lengua. -Aparición de ganglios aunque no duelan. Que detectemos algunos de estos signos y síntomas no significan que sea cáncer pero nos alerta; resultará conveniente realizar una consulta estomatológica. Lograr una detección más temprana es la llave para su pronóstico y supervivencia del paciente. DRA. MA. HELENA FERNÁNDEZ ODONTÓLOGA ESPECIALISTA UNIVERSITARIA EN ESTOMATOLOGÍA CLÍNICA MEDICINA BUCAL M.P. N° 3434-01 M.N. N° 32359
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