2012 VOL.1 NO.1 DECEMBER THROUGH FEBRUARY
高端酒店的设计过程因地域、品牌、客户会有很大不同。设计师对品牌精神的理解，对项目人文地理环境的融汇， 对使用者的了解，对甲方要求的深刻体会及随时的密切沟通，方能确保设计出既有地域特色又有自身风格的高端 品牌酒店。笔者在此与大家分享两个高端五星级酒店项目的设计历程：三亚亚龙湾瑞吉酒店及杭州卓越城市综合体。
杭州卓越铂尔曼酒店及服务式公寓
我团队相信，一个项目的成功实现，离不开两个重要因素：创造独特的设计理念，并与客户、酒店管理公司及各 Archilier Architecture(AA) 设计的杭州卓越的铂
顾问公司的设计团队保持密切的的合作关系。
盛开 Archilier Architecture 董事长（CEO，Managing Principal） 纽约州注册建筑师、美国建筑师协会会员和美国 LEED 绿色设 计师。拥有天津大学建筑学学士学位和纽约市立大学建筑学学 士及城市规划硕士学位。拥有 20 多年中美建筑设计专业经验。 曾作为美国著名酒店设计公司 BBG 建筑师事务所的合伙人， 盛开主持了中国和美国多个重要项目，其中包括上海半岛五星 级酒店、北京中关村科技园多功能楼群（包括北京新凯宾斯基 酒店）、纽约文华东方酒店。他领导的设计团队亦设计了中国 海南亚龙湾已经落成开业的喜达屋顶级超豪华品牌瑞吉度假酒 店及别墅项目。
Lagoon Room
三亚亚龙湾瑞吉酒店
尔曼 240 米高的双塔，是一个很典型的内含五星酒店， 由高档的五星品牌提升可售物业价值的综合体项目。
完全不一样。我们同时做了许多剖面上的优化，增强 了客户的体验，设计了屋顶花园等等。 在塔楼的立面设计上我们提炼出几个要素，本着 简洁、现代、豪华，少花钱多办事，来着手。这是一
城市综合体中的酒店与单体的酒店相比有其独特
个很难的命题。复杂工程技术问题是一方面，设计问
的复杂性，在酒店管理公司的设计标准及品牌要求之
题更复杂。怎么把路子找对了，把命题想清楚了是关键。
三亚亚龙湾瑞吉度假酒店的设计始于 2008 年初
起伏错落的屋顶就像是水中跃起的巨龙，展现从水中
外，甲方对其综合体中所持物业有很多其他诉求。这
最后我们的设计理念是用了体现江南文化的折扇隐喻
的国际设计竞赛，当时作为 BBG 的合伙人，受邀带领
向上跃起的气势，隐含着作为龙头的瑞吉将带领亚龙
个项目中除了雅高（Accor）的铂尔曼（Pullman）之外，
做出的设计。立面中没有追求时下流行的扭曲的线条，
设计团队参加了投标，并最终赢得竞赛。酒店的开发
湾腾空崛起，进入全新时代的寓意，也表达了中国之
还有住宅、办公、商业及高档会所及相连的直升机平台。
立面很简单，但对纹理做了一点修饰，感觉有一点“气
商是中粮集团亚龙湾开发股份有限公司。项目地块位
龙腾飞的愿景。
首先，我们对各种物业进行了分析，在有限的地
质”在里头。塔楼的立面设计，一次通过了甲方的评审。
于通达亚龙湾所有滨海度假景区的沿海公路的尽头，
这个项目与众不同的一个亮点就是它的游艇码
块里对各自功能进行了梳理，使各自的入口各得其所。
通过是通过了，但是如何体现这些立面上的斜线，如
十分私密，是亚龙湾首屈一指的风水宝地。整体呈背
头。这个世界一流水准的游艇码头傍河而建，既降低
在相对狭小的地块中确保了酒店客人的到达体验，这
何最终将这个 240 米高的两栋综合体落地就成为我们
山面海，溪流环抱之势。项目的自然环境得天独厚，
了对湿地保护区的影响，也大大减少了耗时耗资巨大
在酒店设计中是至关重要的。在设计过程中与管理公
设计师下一步的工作重点。建筑设计师毕竟不是画师，
加上高端酒店品牌瑞吉，可谓是建筑师梦寐以求的项
的挖掘工作。码头与酒店的入口坡道形成了直穿酒店
司及甲方进行了多次深入沟通。当地甲方要求我们可
要落地实现你的设计，我们的 DD( 初步设计 ) 做得很
目。
迎宾区域的中轴线。码头提供了约 140 个游艇泊位，
售物业最大化，很多不同的东西都要去满足。修改了
细，各种关键节点在初设的图中必须交代得很清楚，
人们可在此扬帆出海，或探寻湿地保护区。
设计过程中，管理公司喜达屋直接介入任务书要
六轮酒店及公共空间的平面，过程中要求的重点经常
这样才能将设计理念得以贯彻到实施。不论是停机坪、
在充分利用这个码头的同时，设计创造了另一个
在做一些变化。平面中我们把食品的粗加工区和厨房
屋顶花园、还是幕墙节点。（见图）
经过多次论证、比选，最终确定以 28 栋海边可售别墅、
新的亮点——利用地块后面的河道，提出了从水路进
直接联系，集中设置洗房服务区，而把入口简单化；
酒店的设计是一个复杂的过程，无论是单纯的度
373 间主楼客房的袋装条形来布局。酒店主体和套房
入大堂的理念。试想客人来三亚度假，先乘上一叶扁舟，
把商业连成一块，会议空间与专属的双层高的宴会厅
假酒店还是多功能的复杂的城市综合体中的酒店，需
别墅正对大海，可以获得最佳景观。而私人别墅则通
看着青山、绿水，由水路进入大堂会是怎样的感觉！
求，并对设计团队进行了瑞吉品牌的渗透与理解分享。
过一条专用通道进入，与酒店区以人工河分开，配以 美丽的山水景观。
比邻；全日餐和酒吧享有好的景观的；提供了很多私
要我们充分理解甲方的述求，管理公司的品牌要求及
酒店客房的设计尽可能强化宽敞、便利和舒适的
人餐厅包房，提高了营业额；把游泳池从五楼放到了
定位才能有满意的产品。
感受。80m2 的标准客房面积基本已是套房的尺度。设
22 楼和 23 楼双层高，空中泳池的体验与裙房顶上的
建筑外形以“龙腾大海”的形象为主题。亚龙湾
计将其一分为二，客人可以在临窗沐浴时一览无敌海
当时被称为是中国第一湾 , 而瑞吉所处地块又是亚龙
景。客房内的石材地面一直延伸到阳台，宽大的推拉
湾最具价值的龙头位置，水元素整体贯穿于项目之中，
门在天气宜人的时候可以打开，使住客感受海风的清
从而充分体现“龙腾大海”、“龙施雨沛”的寓意。
凉。现在很多度假酒店千篇一律，都像是在东南亚，
Archilier Pullman Hangzhou
Archilier Pullman Hangzhou
就是缺少与当地人文环境的融合。而在三亚瑞吉酒店， 你可以在迎宾区一览青山、驳船码头和广阔的大海， Porte Cochere
可以在大堂俯视花园式瀑布。
65 笔者总图设计手绘草图
（在此感谢甲方中粮亚龙湾股份有限公司提供的有关图纸及照片）