Uusi strategia lujittaa Arlan sitoumusta maitoalan kestävään tulevaisuuteen.

UUsi strategia lUjittaa arlan sitoUmUsta maitoalan kestävään tUlevaisUUteen

Arla Foods julkaisi marraskuussa uuden viisivuotisstrategiansa FUTURE26, jonka toteutuksessa maitotiloilla tehtävä työ on avainroolissa.

KRISTA KORPELA-KOSONEN

Arla Foods -konsernin marraskuun alussa julkaisema viisivuotisstrategia FUTURE26 lujittaa Arlan sitoumusta maitoalan kestävään tulevaisuuteen ja liiketoiminnan kasvattamiseen vastuullisesti. Tulevien viiden vuoden aikana Arla kasvattaa investointejaan yli 40 prosentilla neljään miljardiin euroon painottaen kestävää kehitystä, digitalisaatiota, uusia tuotantoteknologioita ja tuotekehitystä.

Arla Foodsin konsernijohtaja

Peder Tuborghin mukaan nyt jos koskaan on aika toimia ja määrittää maitoalan tulevaisuus. FUTURE26strategia vie Arlan tekemisen uudelle tasolle.

– Olemme käännekohdassa. Maailmanlaajuisen elintarvikejärjestelmän käsillä on kaksi sen vaikeinta haastetta, ilmastonmuutos ja aliravitsemus. Vaaditaan kiireellisiä toimenpiteitä, ja maitotuotteet ovat osa ratkaisua. Seuraavien viiden vuoden aikana meidän on Arlalla tehtävä yhteistyötä maidontuottajien, asiakkaidemme ja kumppaneidemme kanssa vauhdittaaksemme arvoketjumme muutosta, jotta se on entistäkin joustavampi ja vastuullisempi sekä vastaa tulevaisuuden odotuksiin, Tuborgh toteaa.

Edelläkävijä vastuullisessa maidontuotannossa Tulevien viiden vuoden aikana maitotuotteiden maailmanlaajuisen kysynnän odotetaan kasvavan kak-

si prosenttia vuosittain. Eurooppalaiset kuluttajat etsivät yhä enemmän hyvinvointia edistäviä sekä helppokäyttöisiä ja kestävästi tuotettuja maitotuotteita. Maailmanlaajuista kysyntää lisää kasvava väestö Lähi-idässä, Afrikassa, Aasiassa ja Tyynenmeren maissa.

FUTURE26-strategian avulla Arla aikoo kasvattaa liiketoimintaansa vastuullisesti vastaamaan kuluttajien nopeasti muuttuviin ruokailutottumuksiin sekä voimistuvaan kiinnostukseen ostaa vastuullisesti tuotettuja maitotuotteita.

Arla Foods haluaa olla edelläkävijä vastuullisessa maidontuotannossa ja nostaa päästötavoitteensa vastaaman Pariisin ilmastosopimuksessa asetettua 1,5 asteen tavoitetta. Arlan pyrkimyksenä on vähentää oman toimintansa kasvihuonekaasupäästöjä 63 prosenttia ja arvoketjun päästöjä 30 prosenttia vuoteen 2030 mennessä. – Vuoteen 2050 mennessä Arlan tavoitteena on olla hiilineutraali, mutta Suomessa tavoittelemme tätä arvoketjussamme jo aiemmin, kertoo Arla Suomen vastuullisuusjohtaja Saara Azbel.

Maitotilat avainroolissa Hankintajohtaja Sami Kilpeläinen Arla Suomesta sanoo, että maitotiloilla tehtävä työ on tärkeässä roolissa, kun uutta viisivuotisstrategiaa lähdetään toteuttamaan. 85 prosenttia maidon arvoketjun kasvihuonekaasupäästöistä syntyy alkutuotannossa, joten maitotilat ovat vastuullisuustyössä avainasemassa. – Vastuullisuus ja tarve vähentää kasvihuonekaasupäästöjä on laaja yhteiskunnallinen kysymys. Ympäristövastuun lisäksi vastuullisuuteen kuuluvat myös taloudellinen ja sosiaalinen vastuu. Yhteisen yhteiskunnallisen haasteen eteen on tehty Arlalla sekä globaalisti että Suomen tasolla jo paljon tekoja, Kilpeläinen toteaa.

Hyvä esimerkki tästä ovat Arlan maidontuottajien tiloilla toteutetut Climate Check -ilmastokartoitukset, jotka tuottivat tietoa jokaisen tilan yksilöllisestä hiilijalanjäljestä. Arlan suomalaisten maidontuottajien tiloilla hiilijalanjälki on keskimäärin 1,03 kg CO2 e maitokiloa kohden. Se on selvästi alle maidontuotannon globaalin keskiarvon 2,5 kg CO2 e ja alle Suomen vuoden 2019 keskiarvon, joka on Luken mukaan 1,10 kg CO2 e.

Kesän aikana kymmenillä tiloilla tehdyt kartoitukset osoittivat lisäksi, että maitotilat ovat hyvin rikkaita biodiversiteetiltään. – Mittaukset ovat lisänneet ymmärrystä siitä, miten hyvin asioita on maitotiloilla jo tehty. Haluamme olla Suomessa edelläkävijöitä, ja maitotilat ovat etunenässä määrittämässä, mihin suuntaan toimialaa viedään, Kilpeläinen sanoo.

FUTURE26-strategian tavoitteita on Suomessa vauhdittamassa maitotilojen välitavoite pienentää keskimääräistä maidontuotannon hiilijalanjälkeä 30 prosenttia vuoteen 2025 mennessä. Kilpeläisen mukaan jokaisella maitotilalla on oma polku ja omat mahdollisuudet vaikuttaa hiilidioksidipäästöihin. Esimerkiksi lehmien ruokintaan ja biokaasun käyttöön liittyvät tilakohtaiset ratkaisut sekä hiilensidonta nurmiviljelyn avulla ovat jo mukana keinovalikoimassa, jota tiloilla tällä hetkellä hyödynnetään.

”Tilatason toimenpiteet painottuvat vastuullisuustyössä, ja haluamme kaikin tavoin tukea maidontuottajiamme tässä työssä.”

Peder Tuborgh, Saara Azbel ja Sami Kilpeläinen.

Koko ketjun yhteinen vastuu Saara Azbel korostaa yhteistä vastuuta maitoalan vastuullisuustyössä. Tilatason tekojen lisäksi vastuullisuustyötä pitää tehdä maidon arvoketjun jokaisessa muussakin vaiheessa. Arla-konsernissa päästövähennyksiä tavoitellaan vauhdittamalla siirtymistä vihreään sähköön ja fossiilittomaan kuljetuskalustoon, tekemällä kaikista pakkauksista kierrätettäviä ja käyttämällä muovin sijaan enemmän kuitupohjaisia ratkaisuja. – Arla Suomessa vihreään sähköön siirryttiin

jo vuonna 2020, kun otimme vesivoiman käyttöön kaikissa toimipisteissämme. Olemme mukana elintarviketeollisuuden energiatehokkuussitoumuksessa ja jatkamme edelleen erilaisia energiansäästöhankkeita, Azbel kertoo. Arlalla on Suomessa käytössä kaksi biokaasulla kulkevaa jakeluautoa, ja ensi vuonna niiden määrää aiotaan lisätä. Tulossa ovat myös ensimmäiset kaksi biokaasulla kulkevaa rekkaa maidon keräilyyn. Kuljetusreittejä on optimoitu ympäristökuormituksen vähentämiseksi, ja myös logistiikkakumppanit osallistetaan mukaan päästövähennyksiin.

Arla Foods -konsernin tavoitteena on, että vuonna 2025 Arlan brändituotteissa on käytössä 100-prosenttisesti kierrätettävät pakkaukset. Muovia korvataan kierrätetyllä ja biopohjaisella muovilla tai kuitupohjaisilla pakkausratkaisuilla, kuten kartonkipakkauksilla. – Meillä Suomessa kaikki harjakattoiset pakkaukset ovat jo puupohjaisia kartongin pinnalla olevaa muovikalvoa myöten. Arla Luonto+ -jogurteissa otimme käyttöön kartonkipikarit ensimmäisenä meijerinä Suomessa, Azbel kuvailee pakkausratkaisuja.

Läpinäkyvää vastuullisuustyötä Maidon arvoketjussa tehtävää vastuullista työtä voidaan tehdä kuluttajille entistä näkyvämmäksi teknologian keinoin. Arla Suomen laseeraamat Yhden tilan maidot ja Yhden tilan luomuemmental ovat jo esimerkkejä tuotteista, joiden koko matka tilalta kauppaan asti voidaan avata kuluttajille lohkoketjuteknologialla. Teknologiaa hyödynnetään Arla Maitoketjussa. – Meillä on jatkossa halu tehdä tätä vielä enemmän ja laajemmin. Tilatason toimenpiteet painottuvat vastuullisuustyössä, ja haluamme kaikin tavoin tukea maidontuottajiamme tässä työssä. Vastuullisuustyö on yhteistyötä, Azbel sanoo.