10 skรถna thai-inspirerade drinkar
DRINKGUIDE
drinktips från alltomthailand.com
10 drinkar med lite extra fjong Sköna thai-inspirerade drinkar att blanda hemma i sommar. I köket eller till oset från grillen i trädgården. Drinkarna kan med fördel även blandas under vinter-halvåret när kvicksilvret sjunker, allt för att behålla värmen i kroppen. Var försiktig med antalet drinkar då dessa är centralstimulerande och kan få dig att fatta orationella beslut... Allt för yrseln! -läs till höger innan du börjar...
drinktips från alltomthailand.com
Det händer i hjärnan när du dricker “Alkoholmolekylen invaderar varenda cell i vår kropp, och etanolen skapar kaos bland hjärnans signalsubstanser som ska förmedla våra nervimpulser. Dopamin frigörs, som får nervositet och hämningar att släppa. Också endorfiner frisätts, som ger oss känslor av lugn och lycka. Men hjärnan är mycket känsligare för enstaka stora doser alkohol än för regelbundna små. Dricker man sig full går synapser och nervceller förlorade i hippocampus, den del av hjärnan som är viktig för minne, inlärning och känslor. Stora doser alkohol kan skada kärlen i hjärnan, samt skada lillhjärnan, som svarar för kontrollen av rörelser och balans”. Bartendern! -kan jag få en likadan till, vad den nu hette?
1 Frozen Mojito Det här behöver du Rom (klar) 5 cl Lime juice 4 cl 1/4 grön chili Sockerlag 3 cl Mynta (färsk) 5-6 blad 4-6 Iskuber Tillbehör: Mynta (färsk) 1 kvist för dekorering Högt glas eller martiniglas Sugrör
drinktips från alltomthailand.com
Frozen Mojito Så gör du Kör alla ingredienser i en mixer med ett gäng isbitar tills allt finfördelats (chilin kan uteslutas). Häll upp i högt glas (eller större martiniglas). Garnera drinken med en kvist mynta. Servera med tjockt sugrör och en grön chili på glaskanten.
www.kolantaguiden.se - reseguider & hotellbokning på Koh Lanta
drinktips från alltomthailand.com
Caipirinha Så gör du Dela en 1/2 - 1 lime i klyftor. Pressa dem i glaset tillsammans med sockerlag (eller råsocker). Häll i sprit och mycket krossad is. Garnera med limeskiva, grön chili och rör om. Kuriosa. Cachaça är ett destillat som görs av sockerrör. Caipirinha som görs på vodka kallas för Caipirinoshka. Caipirissima, där cachaçan byts ut mot ljus rom. Monte Cristo, där cachaçan byts ut mot mörk rom. Caipifrutas, där limen byts ut mot andra frukter.
www.phuketguiden.se - reseguider & hotellbokning på Phuket
2 Caipirinha Det här behöver du 6 cl Cachaca 1/2 Lime 2 cl Sockerlag eller råsocker 1 grön chili Krossad is Lågt eller mellanhögt glas Sugrör
3 Passion screw Det här behöver du 4 cl citronvodka 4 cl apelsinjuice 2 cl passionspuré 1/2 pasionsfrukt 1/2 chili 3 citronskivor 2 stänk angostura bitter 3cl sockerlag Is
drinktips från alltomthailand.com
Passion screw Så gör du Börja med att kyla ett halvhögt glas med i is och vatten Blanda sedan fruktkött från en 1/2 pasionsfrukt 3 citronskivor, 1/2 thai chili Allt detta muddlas tillsammans Häll på citronvodka, apelsinjuice, passionspurré, angostura och sockerlag Toppa med is, rör om
www.aonangguiden.se - reseguider & hotellbokning i Krabi
drinktips från alltomthailand.com
Thai screwdriver Så gör du Skaka Vodka och apelsinjuice och servera i higball-glas med is. Garnera med limeskiva och en chili. För att blanda en Harvey Wallbanger, stänk ca 1 cl Galliano på toppen. Garnera med limeskiva och en chili. Kuriosa: Drinken sägs ha sitt ursprung från Istanbul där turkiska agenter minglade med amerikanska ingenjörer. De amerikanska ingenjörerna använde sina skruvmejslar för att röra om efter att ha hällt vodka i burkar med apelsinjuice.
www.kohsamuihotell.com - reseguider & hotellbokning på Koh Samui
4 Thai screwdriver Det här behöver du Screwdriver 4-6 cl vodka 20 cl appelsinjuice 1/2 finhackad chili Harvey Wallbanger 4-6 cl vodka 20 cl appelsinjuice 1 cl galliano 1/2 finhackad chili Fuzzy Navel är en screwdriver med persiko-brännvin eller persikolikör som dekoreras med en physalis. Fuzzy (luddig) syftar på persikan och Navel är en apelsinsort. Tillbehör: Högt glas Sugrör Is
5 Thai Cosmo Det här behöver du 4 cl vodka 2 cl cointreau 2 cl tranbärsjuice 2 cl limejuice 1-2 cl sockerlag 1 chili (dekor till glaskant) Cocktail glas Is
drinktips från alltomthailand.com
Thai Cosmo Så gör du Börja med att kyla ner ett cocktailglas med is och vatten Häll limejuice, tranbärsjuice, cointreau, vodka och is i en shaker. Skaka ordentligt, sila och häll upp i cocktailglaset Servera med en fräsch chili på glaskanten och ett citronblad
www.kohlipeguiden.se - reseguider & hotellbokning på Koh Lipe
drinktips från alltomthailand.com
Mojito Passion Så gör du Dela limen i klyftor. Muddla lime, sockerlag och passionsfrukt med myntan. Häll upp i glas och fyll på med rom, soda och krossad is. Garnera med mynta samt passionsfrukt, servera direkt.
www.kochangguiden.se - reseguider & hotellbokning på Koh Chang
6 Mojito Passion Det här behöver du 4 cl rom 1 st lime 2 cl sockerlag 2 st myntakvistar 1/2 färsk passionsfrukt Krossad is 1 st myntakvist till garnering Soda
7 Bloody thai-Mary Det här behöver du 6 cl vodka tomatjuice 4 stänk worchestershire sauce sellerisalt svartpeppar salt 1 cl pressad citron 1 chili som finhackas 1 st blekselleristjälk 1 chili att garnera glaset med Serveras i högt glas
drinktips från alltomthailand.com
Bloody thai-Mary Så gör du Fyll ett highballglas till hälften med is. Tillsätt salt, svartpeppar, Worchestershire sauce och sellerisalt efter smak samt den finhackade chilin. Häll i vodka och citronjuice och fyll upp med tomatjuice och rör om ordentligt. Dekorera med selleristjälk och en chili på glaskanten. Originalreceptet är med 4 stänk Tabasco istället för chili! Kuriosa: Den är uppkallad efter katoliken Maria I av England (1515 - 1558), som fick öknamnet Bloody Mary eftersom hon lät avrätta cirka 300 protestantiska ledare. -Drinken finns som alkoholfri variant, utan vodka, och kallas då Virgin Mary.
www.kohsametguiden.se - reseguider & hotellbokning på Koh Samet
drinktips från alltomthailand.com
P2 Så gör du Häll upp vodka och apple sour i ett highball glas med is. Pressa limen över drinken samt låt limeklyftor följa med i glaset. Fyll på med sprite och toppa med limeklyfta och en grön chili som snittas och monteras på glaskanten. Kuriosa: En p2 drink klassas som en long drink och känns igen genom sin milda vaniljsmak samt dess svagt gröna färg. Som garnering brukar man ha en limeklyfta, vi har valt att addera en grön chili!
www.huahinguiden.se - reseguider & hotellbokning i Hua Hin ✯✯✯✯✯
Hotellbokning
8 P2 Det här behöver du 3 cl vaniljvodka 2 cl apple sour 10 cl -15 Sprite 1 st lime högt glas 1 grön chili sugrör is.
9 Mojito Det här behöver du 6 cl kubansk rom (Havana Club Añejo Blanco) 1/2 - 1 färsk lime 2 teskedar socker (gärna brunt rörsocker, alternativt florsocker) 8-10 myntablad Sodavatten Tillbehör: Mynta (färsk) 1 kvist & en grön chili för dekorering Halvhögt glas Sugrör Is
drinktips från alltomthailand.com
Mojito Så gör du Blanda klyftad limefrukt, myntablad och strösocker i ett halvhögt glas och muddla. Lägg i krossad is, häll i rom & sodavatten, rör om. Garnera med en kvist mynta, sugrör och en grön chili på glaskanten. För starkare Mojito, som den serveras på Kuba, uteslut sodavatten och servera i mindre glas. Kuriosa: Mojito blev en av Hemingways favoritdrinkar som han gärna drack på La Bodeguita del Medio i Havanna.
www.kotaoguiden.se - reseguider & hotellbokning på Koh Tao
drinktips från alltomthailand.com
Mai Thai Så gör du Blanda samtliga ingredienser i en mixer (eller shaker). Chilin finhackas. Skaka ordentligt med is och sila i ett halvhögt/högt glas. Garnera med en färsk klyfta ananas, apelsin eller limeskiva och en chili på glaskanten. Kuriosa: Det sägs att Old Vic, i Kalifornien skapade denna drink redan 1944. Namnet kommer från Taihitiska och betyder “bäst i denna värld”. Drinken anses vara erotiskt eggande och potenshöjande!
www.kophanganguiden.se - reseguider & hotellbokning på Koh Phangan
10 Mai Thai Det här behöver du 2 cl cointreau eller triple sec 2 cl mörk rom 2 cl ljus rom 1 cl amaretto 1 cl grenadine 1/2 chilifrukt 2 cl ananasjuice sockerlag Ananasklyfta eller lime och chili till garnering Medelhögt glas Sugrör Is
ThaiINSPIRERADE cocktails
www.alltomthailand.com