LICHT op Eindhoven september 2015

LICHT HET STADSMAGAZINE VAN DE REGIO EINDHOVEN!

OP EINDHOVEN

NUMMER

064

SEPT ’15

WWW.LICHTOPEHV.NL

Sage & Ivy

de droom van Alexia van Engelen

MET: ALLES OVER MODE, CULTUUR, MUZIEK, UITGAAN EN NOG VEEL MEER...

LICHT SEPTEMBER - 2015 MEDIA MARKT

Tekst: Claudia Cavens | Foto's: Hanneke Wetzer

MEDIA MARKT CENTRUM

Dit jaar bestaat Media Markt Eindhoven Centrum tien jaar en dat wordt gevierd!

In aanloop naar het feest in oktober besteden we in de komende edities van LICHT op Eindhoven aandacht aan de ontwikkelingen van de afgelopen tien jaar. Er komen verschillende afdelingen en producten aan bod en we laten de medewerkers van Media Markt Eindhoven Centrum aan het woord.

2

Ryan Richardson is afdelingsleider Telecom: "Bij ons vind je mobiele telefoons en tablets met abonnementen van alle netwerken. We hebben een enorme keuze aan abonnementen, zowel particulier als zakelijk. Onze uitgebreide verzekeringspakketten bieden veel mee dan een 'normale' telefoonverzekering; zakkenrollen en verlies zijn bijvoorbeeld ook verzekerd."

"De ontwikkelingen op het gebied van telecom gaan snel en deze volgen wij dan ook op de voet. Tien jaar geleden waren er net de eerste iPhones. Inmiddels

"Alle toestellen in huis zijn met elkaar verbonden."

LICHT SEPTEMBER - 2015 MEDIA MARKT

TELECOM

zijn alle toestellen in huis draadloos en met elkaar verbonden. Denk hierbij aan laptop, tablet, tv en mobiele telefoon. Wat vroeger aparte afdelingen waren is nu allemaal met elkaar verweven."

Media Markt Eindhoven Centrum Boschdijktunnel 1, Eindhoven T 040 235 88 00, www.mediamarkt.nl

"Media Markt Eindhoven Centrum bood altijd al een zeer uitgebreide keuze aan toestellen. Door de fusie met een grote telecompartij bieden wij nu ook alle mogelijke abonnementen. Doordat wij groot kunnen inkopen zijn we goedkoper dan anderen. We bieden dan ook een laagsteprijsgarantie."

"Onze Support Plus verzekering biedt ook vele extra's als het installeren van een toestel of tablet of het overzetten van gegevens van het ene naar het andere toestel.'

3

OPEN DAG zondag 13 september

MUZ IEK DAN S BEE LDE ND FOT OGR AFIE THE ATE MUS R I SCH CAL RIJV EN

13.00 - 16.00 uur Stratumsedijk 22 Eindhoven

LICHT SEPTEMBER - 2015 INHOUD

06 Newsbites

Nieuws en tips

12 Coverstory

Alexia van Engelen

30 Stadstuinen 39 ITS FASHION WEEKEND

Special

59 Specialiteiten

Special

84 Agenda september 88 Kortingsbonnen

12.

39.

59.

VOORWOORD 't Is weer voorbij die mooie zomer Die zomer die begon zowat in mei Je dacht dat er geen einde aan kon komen Maar voor je 't weet is heel die zomer Al weer lang voorbij

Claudia Cavens Eindredactrice

Dit liedje van Gerard Cox sluimert ieder jaar rond deze tijd door mijn hoofd. Zo lang mogelijk wil ik nog nagenieten van die heerlijke zomer.

Ook het nieuwe seizoen heeft veel moois te bieden. Zelf word ik niet zo blij van vallende blaadjes en regen. Maar een nieuw seizoen met fashion, veel leuke evenementen en heerlijk eten maakt dat weer helemaal goed! Lees er alles over in onze specials van deze maand!

Claudia Cavens - Eindredactrice

COLOFON

LICHT op Eindhoven is een maandelijkse uitgave van Youropi Media BV Uitgever Niels ter Haar Eindredactie Claudia Cavens Media Adviseur Hugo van de Loo, Chantal Loomans Redactie Claudia Cavens, Daphne Doemges-Engelen, Eddy Jansen, Ton van Rooij, Nadine Suntjens, Jaimie Teelen, Veerle van de Weijdeven Cover Mark Arends Fotografie Mark Arends, Dick Rennings, Ton van Rooij, Joost Pool, Hanneke Wetzer, Eddie Mol Vormgeving Pong Creative www.pongcreative.nl Chef bakfiets Bram van Orten Distributie Vicky van Creij Distributie wachtkamers Tour de Ville Over LICHT op Eindhoven LICHT op Eindhoven wordt gratis verspreid op ruim 600 distributiepunten in Eindhoven. Dit zijn oa cafés, restaurants, bioscopen, galerieën, supermarkten, TU/e, theaters, musea, sportcentra, VVV Eindhoven, bibliotheek en winkels. Daarnaast ligt het in ruim 240 wachtkamers van oa doktoren, tandartsen en kantoren.

Contact Youropi Media BV Postbus 851, 5600 AW Eindhoven info@lichtopeindhoven.nl www.lichtopeindhoven.nl Copyright en disclaimer Het overnemen van artikelen als bedoeld in artikel 15 van de Auteurswet is niet toegestaan. © 2015 LICHT op Eindhoven Arrogant Media stelt zich niet aansprakelijk voor de inhoud van columns en eventuele onjuistheden en/of zetfouten.

5

Balletschool Liesbeth Hagenaar opent haar deuren in Eindhoven!

Voor de beste klassieke ballettechniek en een flinke dosis dansplezier kan jong en oud voortaan ook terecht in Eindhoven.

Op maandag 31 augustus opent Balletschool Liesbeth Hagenaar namelijk haar deuren in Sportcentrum Essbra!

Naast haar succesvolle Balletschool in Den Bosch nu ook in Eindhoven! In Sportcentrum Essbra (Philips de Goedelaan 2 te Eindhoven) vond Liesbeth een fijne balletzaal en ze staat te popelen om jong en oud te mogen verwelkomen op haar dansvloer!

Belangstellenden zijn van harte welkom voor een gratis proefles!

Informatie en lesrooster:

www.balletschool-liesbeth-hagenaar.nl of T 06 25012382

6

NEWS BITES

FOOD&YOU opent locatie in Eindhoven

Clinic63

over injectables

Nanna Zevenbergen opent in het centrum van Eindhoven bij Fysiotherapie Gestel, één van de grootste praktijken van Brabant, haar tweede praktijklocatie.

Een afslankprogramma bij FOOD&YOU is nooit standaard. “Wij werken niet met kant-en-klare diëten, poeders of pillen. We leren je hoe je in jouw situatie andere keuzes kan maken”, zegt Nanna. “Door de nieuwe samenwerking met Fysiotherapie Gestel maken we echt verschil. Je krijgt voedingsadvies op maat en gaat onder (sport)fysiotherapeutische begeleiding medisch verantwoord trainen in de moderne ruime oefenzaal (200 m2)”.

Aan de slag met de kilo’s?

Neem contact op met Nanna!

T 0499 76 07 65 | nanna@foodandyou.nl

www.foodandyou.nl

'Like' ons op facebook en maak kans op mooie prijzen!

Tips? Mail ons dan op info@lichtopehv.nl of

@lichtopehv

Injectables, botox, fillers… Ze zijn hot news en het onderwerp van gesprek van menig tvprogramma of (roddel)blad. Toch bestaan er nog veel misverstanden over deze producten.

Waar botox rimpels bestrijdt die door het samentrekken van een spier- of spiergroep ontstaan, zijn voor andere rimpels filllers nodig om het onderliggende volumeverlies te corrigeren. Wat voor de één werkt, werkt niet voor de ander; bij Clinic63 in Eindhoven kijkt u daarom samen met de cosmetisch arts wat mogelijk én realistisch is om er natuurlijk jonger uit te zien.

Kom kennismaken en profiteer in september van 15% korting op alle fillers!

Nicole Hanssen cosmetisch arts Babak Delavari cosmetisch arts Ingeborg Klapper vestigingsmanager Clinic63 Eindhoven Clinic63 | Aalsterweg 37 | Eindhoven T 088 015 71 00 | www.clinic63.nl

LICHTopEhv 7

Monkeyturtle Monkeyturtle is een jong dynamisch duo dat Tai Chi lessen geeft in Eindhoven e.o. Heb je interesse om het uiterste uit je lichaamsbeheersing te halen? Bij Monkeyturtle Tai Chi wordt geleerd hoe een samenwerking tussen spieren, gewrichten, ligamenten, ademhaling en mentale aandacht kunnen resulteren in het meest krachtig, intelligent en efficiënt bewegen van je lijf. Daarbij komt ook het hoofd tot rust. De ultieme sport om constant in ‘de flow’ te geraken dus!

Wil je eens een proefles volgen? Van 7 t/m 13 september kan dit gratis!

Monkeyturtle | School of Tai Chi, Qi Gong & Dance

www.monkeyturtle.nl

Heezerenbosch

Recreatiepark Heezerenbosch, gelegen in het NoordBrabantse Heeze bij Eindhoven en Geldrop presenteert een nieuwe recreatiemogelijkheid. Op Recreatiepark Heezerenbosch worden stenen recreatiebungalows gebouwd, die te koop worden aangeboden met eigen grond. De recreatiebungalows zijn van alle faciliteiten voorzien, zoals water, gas, licht. De koopprijzen bedragen inclusief eigen grond vanaf € 136.000,- (excl. BTW) v.o.n.

Ook perfect als belegging met een zeer goed rendement.

Voor meer informatie en mogelijkheden kunt u contact opnemen met Dhr. A. Heijnen.

Recreatiepark Heezerenbosch | Heezerenbosch 6 | Heeze T 040 226 38 11 | info@heezerenbosch.nl

Danscentrum Eindhoven Danscentrum Eindhoven is dé plek voor jong en oud waar je onder professionele begeleiding gezellig en goed kan leren dansen. Of je nu 3 jaar oud bent of 70 jaren jong... voor bijna iedereen is er wel een leuke dansvorm op ons uitgebreide lesrooster te vinden.

Je bent bij ons aan het juiste adres voor Stijldansen, Streetdance, Openingsdansen, Jazz, Workshops en nog veel meer.

Volg ons op Facebook en kijk op onze website voor de les die het beste bij jou past.

Bewegen is gezond... dansen is leuker!

danslessen

privélessen

workshops

Danscentrum Eindhoven Kruburg 15 | Eindhoven

www.danscentrumeindhoven.nl facebook.com/danscentrumeindhoven

Tips? Mail ons dan op info@lichtopehv.nl of 8

Danscentrum Eindhoven

@lichtopehv

NEWS BITES

Eindhovenaar ON board Met het ‘Eindhovenaar ON Board’ autobordje ziet iedereen meteen dat je uit Eindhoven komt. Wij Eindhovenaren mogen best trots zijn op onze stad, nietwaar? Glasvezelprovider ON deelt de autobordjes de komende tijd gratis uit tijdens ‘Hallo Cultuur’, bij de Lichtjesroute en bij Winkelcentrum Woensel.

Rijwielhuis 't Verzet

Een niet-doorsnee fietsenzaak voor reparatie, tweedehands fietsen en koffie!

Meer weten over ON, de stadsprovider van Eindhoven? Bel 040 787 4000 of kijk op

www.on.nl

Sinds mei 2014, de opening van ’t Verzet, verlieten al vele custom-made rijwielen het pand. Voor reparaties aan alle fietsen is 't Verzet de plek om te zijn; René en Wannes weten wat ze doen!

WWW.ON.NL

adverteren in Licht op eindhoven? neem contact op met Hugo van de Loo: Hugo@lichtopehv.nl

Met het oog op het startende studiejaar kan het natuurlijk geen kwaad om te vermelden dat studenten 10% korting krijgen op reparaties en dat er altijd een aantal degelijke gebruikte fietsen verkoopklaar staan. Verder is 't Verzet ook medeorganisator van de DENIM RUN op 6 september.

Deze toertocht is gericht op mooie fietsjes en spijkerstof. Aansluiten kan nog!

Rijwielhuis ’t Verzet | Edisonstraat 152 Eindhoven | T 040 845 85 61 | info@tverzet.nl Openingstijden:

LICHTopEhv

maandag, donderdag en zaterdag: 9:00 - 18:00 uur dinsdag en woensdag: 13:00-17:30

9

Youropi.com

Spot On

Youropi.com is dé website voor citytrips en stadsbezoek, met meer dan 100 steden. Alles over citytrips in de leukste steden en informatie over wat er dichterbij huis te doen is. Restaurants, de leukste pleinen, verborgen straatjes, winkels, hotels, bed & breakfasts, cafés, bijzondere activiteiten en evenementen overzichtelijk gerangschikt op één site. Dé inspiratiebron voor een stedentrip of stadsbezoek, dat is Youropi.com.

Keurmerkstylist Vastgoed Paula Bullard adviseert makelaars en huizenverkopers bij de presentatie van woningen tijdens de verkoop. Lees vanaf nu haar maandelijkse bijdrage ‘Even binnenkijken’ waarin ze advies geeft aan de hand van praktijkvoorbeelden in de regio Eindhoven. Is uw woning klaar om verkocht te worden?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en volg ons op Facebook!

www.sovp.nl

www.youropi.com Youropi.nl

Spot On Vastgoedpresentatie Hurksestraat 18s | Eindhoven | T 040 2230755

Mitra Eindhoven Slijterij van Bergen

'Like' ons op facebook en maak kans op mooie prijzen!

Bij Mitra Eindhoven, Slijterij van Bergen hebben ze met gemiddeld 800 biersoorten het grootste assortiment van de regio en één van de grootste van het land. Daaronder vallen uiteraard veel seizoensbieren. Eigenaar Mark van Bergen: “De kleine brouwerijen in de buurt schieten als paddenstoelen uit de grond. daardoor kunnen we zes unieke bieren leveren, waaronder de Tongelrese Tripel. Je kunt bij ons ook terecht voor Eindhovense likeur of wijn.

Uiteraard zijn alle reguliere slijterijdranken ook in ruime mate aanwezig.” Daarnaast is Marks drankenwinkel het juiste adres voor relatiegeschenken en bierpakketten. Ook verhuren zij biertaps en statafels (hangtafels en praattafels).

Mitra Eindhoven, Slijterij M. van Bergen Hurksestraat 44 | Eindhoven | T 040 252 58 56 www.mitraslijterijvanbergen.nl www.facebook.com/MitraSlijterijMvanBergen

Tips? Mail ons dan op info@lichtopehv.nl of 10

@lichtopehv

NEWS BITES

Speelpark de Splinter huldigt vrijwilligers

ZONDAG 6 SEPTEMBER

BRANDEND ZAND FESTIVAL

Het gezelligste –gratis- nazomerfestival van Eindhoven in en rondom onze tuin!

DONDERDAG 17 SEPTEMBER

ARMAND & THE KIK

Nederlandstalige bietband The Kik en protestzanger Armand samen on stage met nieuwe plaat.

VRIJDAG 18 SEPTEMBER

BLACK-BONE (ALBUM RELEASE PARTY)

Eindhovense hardrockers presenteren zelf opgenomen album tijdens stomende hardrock party.

Drie vrijwilligers die al 25 jaar bijdragen aan het succes van het recreatiepark! Ria, Pascal en Erwin werden in de bloemetjes gezet op 19 juli, toen het 40-jarig jubileum van het park werd gevierd.

Dankjewel aan vrijwilligers Speelpark de Splinter is al 40 jaar hét openlucht speelparadijs van Eindhoven en omgeving. Het park mag rekenen op de enorme inzet van een grote groep vrijwilligers, zonder welke het niet zou kunnen bestaan. Aan alle vrijwilligers een welgemeend dankjewel hiervoor!

ZATERDAG 19 SEPTEMBER

WE ALL LOVE 80'S & 90'S + REMEMBER THE 00'S

De grootste hits uit de 80s - 90s - 00s tijdens het beste feestje van Eindhoven!

ZONDAG 20 SEPTEMBER

HANS TEEUWEN & THE PAINKILLERS Hans Teeuwen keert terug naar zijn Nederlandstalige roots, met ongetwijfeld ook een hoop absurdistische grappen.

VRIJDAG 25 SEPTEMBER

Speelpark de Splinter Rode Kruislaan 2 | Eindhoven | T 040 241 54 16

www.speelparkdesplinter.nl

adverteren in Licht op eindhoven? neem contact op met Hugo van de Loo: Hugo@lichtopehv.nl

LICHTopEhv

TRIJNTJE OOSTERHUIS

Nieuw werk van de plaat 'Walk Along', en natuurlijk alle hits van deze veelzijdige solo artiest.

VRIJDAG 2 OKTOBER

KENNY B.

'Als je gaat' naar 'Parijs', ga dan mee met Kenny B! Reggae, pop en dancehall met een Caribische, zwoele vibe.

Kijk voor het complete programma + locaties op www.effenaar.nl

11

Tekst: Nadine Suntjens

LICHT SEPTEMBER - 2015 COVERSTORY

SAGE & IVY

EEN MODELABEL MET INTERNATIONALE ALLURE De wortels zijn gevestigd in Eindhoven, maar de takken reiken tot in Rusland, Dubai en Canada.

Modelabel Sage & Ivy is de droom van de jonge founder en designer Alexia van Engelen. En die droom kent geen nationale grenzen. Sage & Ivy is in no time uitgegroeid tot een veelvuldig genoemd en geroemd label. Iets om trots op te zijn. Als Alexia zijnde natuurlijk. Maar ook een beetje als Eindhovenaar. Ik ontmoette haar op de Head Office: een powerlady met een liefde en ongekende toewijding voor wat ze doet.

Als klein meisje wist Alexia (1981) al wat ze wilde voor de toekomst. Haar moeder bekleedde een PR-functie in de fashion industrie, wat Alexia prikkelde om modeontwerpster te worden. Met dát als enige doel voor ogen, verhuisde ze met een afgeronde studie bedrijfskunde op zak naar Milaan om vervolgens de opleiding Fashion and Design aan het Instituto Marangoni af te ronden. De combinatie van een zakelijke en creatieve studie, en haar werkervaring in de commerciële sector bleek de juiste basis voor haar doel te zijn. Haar motto? Stop dreaming, start living your dream! Zodoende startte Alexia in 2010 datgene wat ze altijd al wilde: haar eigen modelabel Sage & Ivy.

Succesrecept De collectie van Sage & Ivy is kosmopoliet, stijlvol, supervrouwelijk en wordt met liefde gemaakt, iedere lijn en elk design. Alexia's persoonlijkheid is ermee verweven. Een beetje romantiek en een stukje vrouwelijkheid. Dat zijn de vaste ingrediënten van succesrecept Sage & Ivy. Maar achter iedere collectie schuilt een andere inspiratie. Die inspiratie maakt het verrassend. Terwijl haar persoonlijkheid het label een eigen 'touch' geeft. Zo is Sage & Ivy authentiek en herkenbaar, maar heeft iedere lijn een andere, surprising twist. Door het gebruik van originele patronen bijvoorbeeld, of andere materialen.

“Wie een item van sage & ivy aanschaft betaalt voor kwaliteit, én een stukje maatschappelijke verantwoordelijkheid.”

Ladylike Dat vrouwelijke aspect is één van de redenen waarom Sage & Ivy zo geliefd is in Rusland. Uiterlijk speelt daar een belangrijke rol: de dames verzorgen zich tot in de puntjes. Geen jeans of gemakkelijk schoeisel, maar jurkjes, rokken en high heels. Toch wordt hoofdstad Moskou zelden in één adem genoemd met Parijs, Milaan of Londen. Een vergeten modestad, aldus Alexia.

“Het aantal modelabels heeft hier de laatste jaren een hoge vlucht genomen, en het straatbeeld van Moskou is erg modieus. Alsof je de levende bladzijdes van de Vogue bewandelt. Dat inspireert me. Ik laat me sowieso graag inspireren door wat ik zie tijdens trips naar het buitenland. De folklore van verschillende landen vind ik mooi om te zien en verwerk ik regelmatig in mijn designs.”

12

Foto’s: Mark Arends

LICHT SEPTEMBER - 2015 COVERSTORY

SAGE & IVY 13

LICHT SEPTEMBER - 2015 COVERSTORY

Groen & Groei Sage & Ivy! Klinkt toch een stuk sexyer dan Salie & Klimop. Maar de internationale naam heeft ook een symbolische betekenis. Sage & Ivy is de boodschap voor 'Groen & Groei': het modelabel is duurzaam en groeit door de collectie continu een surprising twist te geven. Groen is de kern van Sage & Ivy en het persoonlijke standpunt van Alexia. “Wat ik belangrijk vind aan kleding? Dat het mooi is. Niet alleen in de zin van wat je ziet, maar ook hoe het is gemaakt. Wie een item van Sage & Ivy aanschaft betaalt voor kwaliteit, én een stukje maatschappelijke verantwoordelijkheid.”

Sage & Ivy is mens- en milieuvriendelijk en wordt in Europa geproduceerd op een eerlijke manier. Geen onverantwoorde werkomstandigheden en bont noch leder, maar zachte natuurlijke stoffen, als zijde, satijn en merino. “Ik weet precies welke stappen er zijn gemaakt om mijn kleding op die manier te krijgen. Dat vind ik 14

Tekst: Claudia Cavens

mooi. Bovendien wil ik dat de vrouw die het draagt zich er ook mooi in voélt. Of eigenlijk niet alleen mooi, maar ook op-en-top vrouw.”

Fairytale Een eigen modelabel opzetten: dat klinkt net zo sprookjesachtig mooi als de collectie zelf. Maar iedere fairytale heeft ruwe kantjes. Alexia was pas 28 jaar toen ze besloot het er op te wagen. “Iets 'from scratch' opzetten is keihard werken, járenlang. Ook al werk je al vier jaar non-stop aan je label, voor iemand die er nog nooit van gehoord heeft blijft het nieuw. Je naamsbekendheid moet groeien, en daarmee het vertrouwen. Je concurreert met de gevestigde namen, ook al ben je uniek. Het is een moeilijke tijd en men is voorzichtig. Bovendien moet je naast het werven van klanten, ze ook kunnen behouden. Je moet op tijd leveren en je beloftes nakomen.” En ja, natuurlijk komt

Foto’s: Mark Arends

LICHT SEPTEMBER - 2015 COVERSTORY

“Ik wil dat de vrouw die het draagt zich niet alleen mooi voelt, maar ook op-en-top vrouw.”

er achter de schermen meer bij kijken dan je denkt. Zo was de modeshow in het water die twee jaar geleden in Amsterdam werd georganiseerd zenuwslopend om te regelen. “De bezoeker ziet modellen met lange jurken 'zweven' over water. Voor ons school daar wekenlang geregel achter met vergunningen, techniek en repetities. En stress. Héél veel stress. Er waren 450 (!) bezoekers en op de catwalk mocht absoluut niets misgaan. Maar uiteindelijk waren we super happy met het resultaat. Weg stress. Pure euforie!”

Gespot in de bladen Ondanks wat kleine struggles bevaart Sage & Ivy een goede koers. Actrice Halina Reijn, Stacey Rookhuizen en prinses Marilène zijn gespot in items van Sage & Ivy en het label wordt regelmatig genoemd in magazines als de LINDA, ELLE en VOGUE. “Mijn plannen voor de toekomst? Naast prêt-à-porter (ready-to-wear fashion)

wil ik me richten op couture. Made-to-measure, ofwel maatwerk dus. Afgelopen jaar heb ik gewerkt aan een bruidscollectie, die in het najaar van 2015 wordt gelanceerd. Aankomend najaar stort ik me op de nieuwe prêt-à-porter collectie, en het design en de productie van een nieuw shirt- en accessoires merk dat ik samen met een zakenpartner opzet. Oh, en verder?

Vooral doorgaan waar we nu mee bezig zijn. Ik hoop dat de takken van Sage & Ivy uiteindelijk nóg meer landen bereiken.” Zoals eerder gezegd: haar droom kent geen grenzen.

SAGE & IVY T 040 787 34 02 info@sageandivy.com

www.sageandivy.com 15

Je weet toch.

Van den Udenhout.

Uw favoriete dealer.

Uw officiĂŤle Volkswagen en Audi dealer 16

Eindhoven Wekkerstraat 43

LICHT SEPTEMBER - 2015 NOTARISKANTOOR BROEKMANS

notarieel

advies

Op 1 oktober 2012 zijn de wettelijke regels van de BV ( “besloten vennootschap met beperkte aansprakelijkheid”) ingrijpend veranderd.

Die wettelijke regels gelden ook voor een BV die daarvoor al bestond.

Een van de belangrijkste nieuwe regels is dat bij iedere BV, een bestuurder verantwoordelijk is als gaat om het doen van uitkeringen aan een aandeelhouder.

NOTARISKANTOOR BROEKMANS

De BV: goed geregeld?

Hier vallen niet alleen dividenduitkeringen onder. Als de BV na zo’n uitkering in betalingsproblemen komt, ben je als bestuurder hoofdelijk aansprakelijk. Dit is alleen anders als vaststaat dat de problemen van de BV andere oorzaken hebben dan de bewuste uitkering, of wanneer je als bestuurder kan aantonen dat je alles hebt gedaan om de uitkering tegen te houden.

Hoewel het nieuwe recht dus voor elke BV geldt, is het niet nodig om de statuten van je BV te wijzigen. Het is dan wel zo dat je bepaalde mogelijkheden van het nieuwe recht dan niet kunt benutten. We kunnen bijvoorbeeld werken met stemrechtloze of winstrechtloze aandelen.

Hierdoor kun je als ouder je (jonge) kinderen in de BV laten participeren, zonder dat de kinderen het voor het zeggen krijgen. Een besparing van erfbelasting op termijn is hierdoor mogelijk. Maar ook het deelnemen van personeelsleden die geen stemrecht moeten hebben is gemakkelijker geworden. Door extra flexibiliteit is een aandeelhoudersovereenkomst niet altijd meer nodig. Ook is het mogelijk om in de statuten meer verplichtingen van aandeelhouders op te nemen, zoals een concurrentiebeding.

Daarnaast kan het geplaatst kapitaal fiscaal onbelast tot € 0,01 worden terugbetaald. Bij een gemiddelde BV betekent dit dat je een bedrag van € 18.000 zonder heffing van belasting uit de BV kunt halen. De procedure om dit te bereiken is eenvoudig. Het enige wat nodig is, is een statutenwijziging die de notaris voor je regelt. Bij die statutenwijziging kunnen de statuten dan ook weer aan het huidig recht worden aangepast.

Je BV is dan weer helemaal “up to date”.

De keuze om wel of niet via een BV te gaan ondernemen is voor velen een keuze die gemaakt wordt op basis van fiscale wensen. Wat dat betreft, is er niets veranderd. Soms moet je je alleen afvragen of het beschermen van privé vermogen niet belangrijker is. Het risico van het verliezen van het eigen huis of de erfenis van een ouder weegt soms zwaarder.

Mahatma Gandhilaan 4 Eindhoven T 040 213 63 60 www.jouwnotaris.nl

Wil je meer weten over het veranderen van de statuten van je BV of het oprichten van een nieuwe BV, dan neem je natuurlijk contact op met jouw notaris.

17

Tekst: Veerle van de Weijdeven

LICHT SEPTEMBER - 2015 POWERHOUSE040

Een unieke plek waar sporters samenkomen Bij het gespecialiseerde trainingscentrum Powerhouse 040 aan de Aalsterweg kun je terecht voor het beoefenen van zelfverdedigingssporten, vechtsporten, kracht- en conditietraining. De box beschikt over de nieuwste materialen en biedt enorm veel ruimte en mogelijkheden. Tussendoor even in de spiegel kijken of ondertussen de laatste aflevering van GTST kijken, zit er niet in, bij Powerhouse draait het echt om het sporten.

CrossFit EĂŠn van die sporten die Powerhouse 040 aanbiedt, is het populaire CrossFit, waarbij het beste van gewichtheffen, atletiek en gymnastiek wordt gecombineerd. Door deze combinatie is er een tal van oefeningen mogelijk, waardoor de trainingen elke keer anders zijn en verveeld raken eigenlijk onmogelijk is. Je voert oefeningen uit en traint spieren waar je in het dagelijks leven veel profijt van hebt. Na korte tijd merk je al het verschil bij bijvoorbeeld het tillen van boodschappentassen, het optillen van een baby of een sprintje trekken naar de trein.

CrossFit wordt gegeven aan groepen van maximaal 10 personen, zowel mannen als vrouwen. Doordat de groepen klein zijn, kan de trainer iedereen voldoende aandacht geven. Daarnaast ontstaat er een waar groepsgevoel. Aan de ene kant concurreer je tegen je groepsgenoten en wil je de beste zijn. Aan de andere kant wordt er samen gewerkt en moedig je elkaar aan om elke training weer tot het uiterste te gaan. Niemand staat er alleen voor, waardoor opgeven zelden voorkomt.

Ideaal voor mensen die thuis of in de sportschool niet de motivatie kunnen opbrengen. Â De trainingen worden aangeboden op verschillende niveaus. Het maakt dus niet uit of je een doorgewinterde sporter bent, of jaren niks hebt gedaan en het sporten net weer oppakt. Doordat je kunt inloggen op een persoonlijke account kun

18

Foto's: Fotoburo Eindhoven

LICHT SEPTEMBER - 2015 POWERHOUSE040

je al je prestaties bijhouden. Hierdoor kun je perfect je vooruitgang meten en weet je wanneer je klaar bent voor een volgend niveau. De trainers kunnen uiteraard ook de resultaten bekijken en kunnen perfect op iedereen inspelen. Iemand uitdagen weer een stapje verder te gaan of extra hulp bieden bij de oefeningen waarop iemand achterblijft.

Je kunt op je account ook groepsgenoten toevoegen als buddy. Hierdoor kun je zien wanneer zij trainen, maar ook kijken hoe je ten opzichte van hen scoort.

Bij CrossFit haal je op eigen niveau het beste uit jezelf en komt allround fitheid stap voor stap dichterbij.

Krav Maga Een andere sport die bij Powerhouse 040 te beoefenen is, is Krav Maga, een Israëlisch zelfverdedigingssysteem waarbij je leert om je tegenstander zo snel en doeltreffend mogelijk uit te schakelen.

Bij Krav Maga leer je jezelf in korte tijd tegen alle voorkomende aanvallen te verdedigen. Krav Maga wordt iedere dag van de week gegeven voor zowel gevorderden als beginners. Op woensdag is er een Women-Only groep speciaal voor vrouwen. Hierbij worden veel voorkomende verdedigingen op aanvallen tegen vrouwen getraind.

Kids Krav Maga Sinds kort is er ook een speciale Kids Krav Maga waarbij kinderen zich leren verdedigen ten opzichte van volwassenen en kinderen. Zo leren zij dat ze niet moeten accepteren dat ze gepest worden. Er wordt bijvoorbeeld getraind hoe ze los kunnen komen op het schoolplein en dat ze daarna naar een ouder of leraar gaan om te vertellen wat er gebeurd is.

Vaak worden de zwakste kinderen gepest, dus zelfverzekerdheid is belangrijk. Ook dat leren ze tijdens Kids Krav Maga. Kids Krav Maga is er voor drie leeftijdgroepen, 6-9 jaar, 9-13 jaar en 13-17 jaar.

Verder wordt er ook nog lesgegeven in Boksen, Muay Thai en Brazilian Jiu Jitsu.

Heb je interesse in sporten bij Powerhouse 040? Registreer je dan via de website en ontvang een gratis proefles ter waarde van € 15,-.

Powerhouse 040 Aalsterweg 139, Eindhoven T 06-29397101

www.powerhouse040.nl 19

LICHT SEPTEMBER - 2015 FOOD&YOU EN POURVOUS

Afvallen en uit eten?!

Trends op schoengebied in de herfst/winter 2015-2016:

Baal jij ook als je ‘moet’ eten in een restaurant?

Als je wordt uitgenodigd voor een overheerlijk diner en als je vrienden spontaan besluiten even een hapje buiten de deur te gaan eten?

Je bent niet de enige! Veel mensen willen gezond(er) leven en afvallen maar niet ten koste van hun gezellige, sociale leven. Een groot dilemma waarbij het lekkere en leuke het meestal winnen van de afvalstrijd.

Gelukkig is er een oplossing: een gezonde en magere keus op de kaart!

Steeds meer horeca ondernemers vinden dat een goed idee en werken met mij samen zodat jij het afvallen kan combineren met heerlijk onbezorgd genieten in hun restaurant.

Afvallen? Ga genieten!

Je kan nu al FOOD&YOU-proof eten bij: Meneer Frits, Mexicaans eetcafeTortilla’s, Grandcafe de Wildeman, Museumcafe Karel 1, Hap-Inn, ’t Oude Wandelpark, De Ouwe Taart en wellnesscentrum Thermae Son. Een overzicht van alle restaurants met een link naar hun menukaart vind je op mijn website. Kijk regelmatig want er komen steeds meer gezonde uitjes bij!

Nanna Zevenbergen FOOD&YOU

www.foodandyou.nl www.naarnanna.nl Horecaondernemer?

Ik kom graag ook bij jou op de kaart!

Mail me voor een afspraak: nanna@foodandyou.nl

20

• Model: sneakers, spitse leesten, college shoes, dikke zolen, veterboots en chelseaboots.

• Kleur: bordeaux rood, donkergroen, navy blue en zwart.

• Materiaal: lak, gecombineerd leer, craquelé, metallic en glitter.

• Afwerking: gespen, kwastjes en decoratieve ritsen.

Graag tot ziens op de Kleine Berg 8!

Ga voor meer informatie en onze 24/7 webshop naar: www.pourvousschoenmode.nl

LICHT SEPTEMBER - 2015 BIG DRAW EINDHOVEN

4 dagen lang een ODE aan de tekening!

Van donderdag 1 tot zondag 4 oktober zal in Eindhoven het internationale tekenfestival The Big Draw losbarsten. Het festival is een doorslaand succes in meer dan 20 landen; van Londen, Berlijn, Barcelona, New York, Sydney, Budapest tot Kaapstad. Het festival brengt een ode aan de tekening.

In 2014 werd The Big Draw succesvol gelanceerd in Eindhoven. Jong en oud konden 100 gratis tekenworkshops bijwonen, op tal van plekken in de stad. The Big Draw 2015 daagt je 1 tot 4 oktober uit om mee te doen en te gaan tekenen. Want iedereen kan tekenen!

Big Window Walk. Op alle ramen zie je creatief artwork gemaakt door atelier Twinkelbel [Lunet Zorg] i.s.m. studenten van de opleiding Summa Kinderopvang.

Voor meer informatie kijk op

www.thebigdraweindhoven.nl

3D artist Leon Keer

The Big Draw biedt voor elk wat wils.

Wat je zeker niet mag missen: de Internationaal befaamde 3D artist Leon Keer komt naar Eindhoven!

Leon Keer is befaamd om zijn spectaculaire 3D krijtillusies. Naast de Blob gaat hij een enorme 3D krijttekening maken, 4 dagen lang. Verder is er fraaie betekende etalageroute in De Bergen genaamd The 21

LICHT SEPTEMBER - 2015 EXTREMA Foto: Kim Balster

Het hart van house blootgelegd in Extrema - 20 Years of Love Al twintig jaar verzorgt Extrema de meest sensationele feesten in het zuiden van het land.

De evenementenorganisatie brengt kastelen en theaters in Limburg tot leven en heeft internationaal bekende festivals als Extrema Outdoor (‘XO’) en Solar Weekend opgezet en groot gemaakt.

Om het jubileum te vieren is er nu voor de partyliefhebbers een schitterend boek vol nieuw beeldmateriaal dat twee decennia Extrema weergeeft..

De hoogtepunten en tegenslagen, acceptatie en afwijzing en de ongekende passie hebben hun weg gevonden in een boek dat uniek is. Mark van Bergen heeft een ware vertolking van Extrema’s ongekende liefde voor houseparty’s neergezet.

‘De dancecowboys van het zuiden.’

– dj Joost van Bellen over Extrema

Extrema - 20 Years of Love geeft aan de hand van vele interviews en een schat aan beeldmateriaal een realistisch en ontroerend beeld van Marcel Mingers, de gepassioneerde danceliefhebber die telkens maar naar één ding op zoek is: mensen de beste tijd van hun leven geven.

Extrema - 20 years of love - €19,95 Auteur: Mark van Bergen Storyteller: Marcel Mingers ISBN 9789401604208

ZONLICHT ALS VOEDING

22

2015-06_LichtOpEindhoven.indd 1

05-08-15 13:00

LICHT SEPTEMBER - 2015 TRC ADVOCATEN

TRC ADVOCATEN

Transitievergoeding: wanneer mag de werkgever deze verlagen?

TRC Advocaten B.V. heeft specialisten op elk rechtsgebied. Wij zijn dan ook trots om te melden dat zij maandelijks hun expertise over bepaalde onderwerpen in LICHT op Eindhoven uit de doeken doen. Mr. Marcel Faassen legt uit.

De Wet Werk en Zekerheid verplicht werkgevers vanaf 1 juli 2015 een transitievergoeding aan een werknemer te betalen indien een arbeidsovereenkomst tenminste 24 maanden heeft geduurd en deze op initiatief van de werkgever is opgezegd, ontbonden of niet is verlengd, tenzij er sprake is van ernstig verwijtbaar handelen van de werknemer.

Onder bepaalde omstandigheden mag de werkgever bepaalde kosten in mindering brengen op de te verstrekken transitievergoeding. Het gaat om zogenaamde “transitiekosten en inzetbaarheidskosten”.

Transitiekosten Transitiekosten zijn de kosten die gemaakt worden in verband met het einde van de arbeidsovereenkomst en gemaakt zijn om werkloosheid van de werknemer te voorkomen dan wel de werkloosheidsduur te verkorten.

Denk bijvoorbeeld aan kosten voor scholing of outplacement.

Inzetbaarheidskosten Bij inzetbaarheidskosten gaat het om kosten die door de werkgever tijdens het dienstverband zijn gemaakt ten behoeve van een bredere inzetbaarheid van de werknemer op de arbeidsmarkt, dus buiten de eigen organisatie. Het gaat hierbij om kosten die niet direct betrekking hebben op de functie van de werknemer, maar juist op kosten die geen betrekking hebben op zijn of haar functie. Denk hierbij aan kosten voor een nietwerk gerelateerde cursus (bijvoorbeeld een talencursus) of een cursus persoonlijke ontwikkeling.

Voorwaarden De bovengenoemde kosten mogen niet zomaar met de transitievergoeding worden verrekend. Er gelden namelijk voorwaarden, waarvan ik er hieronder enkele noem. De belangrijkste voorwaarde is dat er voorafgaande schriftelijke overeenstemming moet zijn over het in mindering brengen van deze kosten, tenzij een en ander is vastgelegd in een CAO of in een sociaal plan (zeg maar “collectieve afspraken”).

Een andere voorwaarde is dat de kosten gemaakt dienen te zijn door de betreffende werkgever en dus niet door een vorige werkgever (bijvoorbeeld in geval van opvolgend werkgeverschap). Daarnaast dient de werknemer ook daadwerkelijk gebruik te hebben gemaakt van de voorziening(en).

Bolwerk 18 Veldhoven T 040 29 44 500 www.trc-advocaten.nl

Heeft u vragen over het bovenstaande? Neem dan eens contact op met één van onze arbeidsrechtadvocaten. Wij zijn u graag van dienst.

23

LICHT SEPTEMBER - 2015 TOP PEDICURE

VOOR EEN VOOR EEN GRATIS VOETENCHECK Deze bon wordt u aangeboden door:

TOPPEDICURE ook voor de diabetische en reumatische voeten

✁

CADEAUBON

✁

✁

Top Pedicure Hoogstraat 312B | Eindhoven T 040 842 33 19 info@toppedicure.nl www.toppedicure.nl

9 t/m 14 november Kaarten en info: www.walkingdinner.nl

24

LICHT SEPTEMBER - 2015 DE DOORSTROOM

GOEDE DOEL VAN DE MAAND

Inloophuis De Eik In samenwerking met Kringloopwinkel de Doorstroom geeft LICHT op Eindhoven elke maand een ander goed doel de mogelijkheid om zichzelf te presenteren. Tevens is dit doel het goede doel van de maand.

De Doorstroom geeft iedere inbrenger de keuzevrijheid om zelf te bepalen welk goed doel minimaal 50 procent van de verkoopopbrengst van de gedoneerde goederen krijgt. Indien men geen specifiek goed doel opgeeft zal men deze maand Inloophuis de Eik adviseren.

Inloophuis de Eik op landgoed Eikenburg staat open voor mensen die kanker hebben of hebben gehad en hun naasten maar ook nabestaanden zijn van harte welkom. Hoe het bij de Eik is laat zich niet makkelijk omschrijven. Of je nu op zoek bent naar informatie, wilt praten over ziek zijn en alles wat erbij komt kijken, lotgenoten wilt ontmoeten of juist niet, iets creatiefs wilt doen of iets sportiefs: het kan allemaal. Wat onze gasten zoeken is voor iedereen anders. Even zin om thuis weg te zijn en op adem te komen in een prachtige natuurlijke omgeving? Ook dat kan.

Er wordt veel gelachen Als je de huiskamer binnen stapt voel je direct de warmte. De ruim 110 vrijwilligers zorgen met

Wil jij ook graag een goed doel onder de aandacht brengen, of is er misschien een noodlijdende (sport)vereniging in jouw omgeving die ook wel de nodige hulp kan gebruiken? Nomineer je goede doel en stuur dat naar info@dedoorstroom.nl.

ondersteuning van twee beroepskrachten voor de sfeer en het welzijn van de gasten. Mensen mogen hier zichzelf zijn. Je hoeft niet te praten, luisteren mag ook. Er zijn uiteraard ook serieuze momenten, kanker is tenslotte een serieuze ziekte. Maar gelukkig wordt er meer gelachen dan gehuild!

Doe je mee?

Bij de marathon van Eindhoven op 11 oktober kun je ons sponsoren door als loper mee te doen op ĂŠĂŠn van de afstanden of door te helpen met de collecte.

Meer informatie hierover vind je op onze website:

www.inloophuis-de-eik.nl

Kringloopwinkel de Doorstroom Joris Minnestraat 4-6 Eindhoven T 040 820 0303 www.dedoorstroom.nl

Inloophuis de Eik Aalsterweg 285b 5644 RE Eindhoven T 040 293 91 42 info@inloophuis-de-eik.nl www.inloophuis-de-eik.nl 25

zaterdag

2B6ER 2015

SEPTEM 6.30 UUR 13.00 - 1

SUMMA hore1c0a Sterrenlaan

4

e

Whisky

event

EINDHOVEN VAN DER HEIJDEN ORGANISEERT 4E WHISKY EVENT Voor het 4e jaar op een rij organiseert Van der Heijden het Whisky Event in Eindhoven.

Bij deze proeverij heeft u de keuze uit maar liefst 225 verschillende soorten whisky.

Bovendien ontvangt u een exclusief nosing&tasting glas en zijn er acties op alle whisky’s.

VOLG ONS!

TOEGANGSKAARTEN: €30,00 | PRE-SALE: €25,00 VERKOOPPUNT:

VAN DER HEIJDEN KRUISSTRAAT 85, EINDHOVEN | HEIJDENWIJNIMPORT.NL

www.whiskyeventeindhoven.nl 26

LICHT SEPTEMBER - 2015 DIVERSE BEDRIJVEN

Joop Artist Joop van der Velden, gepassioneerd kunstenaar, is gespecialiseerd in het doceren van de Freehand airbrushtechniek. Daarnaast maakt hij pasteltekeningen en schilderijen. Na een opleiding aan de Design Academy heeft Joop een aantal jaren airbrushles gegeven bij Van Beek Graphic Art Supplies. Inmiddels geeft hij alweer geruime tijd les in zijn eigen atelier in Veldhoven. Dat hij ook andere creatieve technieken beheerst geeft zijn opleiding een meer klassieke achtergrond dan de meeste anderen in Nederland en België. Veel cursisten zijn ondertussen (semi-) professioneel bezig met de geleerde technieken.

De kortingsbon op blz. 88/89 geeft recht op een gratis introductieles!

Eindhoven DJ University ‘Hardwell, Afrojack of Jeff Mills, het maakt niet uit wie je helden zijn,’ vindt initiatiefnemer, talentscout en deejaycoach ZIX. ‘Of je nou droomt van een wereldhit of gewoon plezier beleefd aan plaatjes draaien, iedereen is welkom.

EDU is de enige universiteit waar je zonder vooropleiding terecht kunt! De opleidingen voor beginners bestaan uit 12 lessen. Elke les begint met een stukje theorie, daarna gaan we achter de knoppen. We werken in groepjes van maximaal vier, zodat je in een veilige omgeving ook van elkaar kunt leren.

Speciaal voor de allerjongste DJ kids tot 12 jaar is er een programma op woensdagmiddag.’

Meer informatie over de opleidingen en gratis proeflessen vind je op:

Joop Artist | Dreef 60 | Veldhoven T 06 286 15 886

www.joopartist.nl

Malou Avenhuis

praktijk voor logopedie, dyslexie en remedial teaching

Ik ben logopedist, dyslexiespecialist en remedial teacher.

Specialismen die naadloos op elkaar aansluiten bij de aanpak van problemen met spraak, taal, lezen, spelling en dyslexie.

Met een behandeling op maat ontwikkelt een kind vaardigheden en zelfvertrouwen, zodat het met deze problemen om kan gaan.

www.eindhoven-dj-university.nl

Mijn praktijk is gevestigd in Gezondheidscentrum Plus, in het centrum van Eindhoven.

Eindhoven DJ University Hurksestraat 19 | Eindhoven | T 06 185 554 69

Logopediepraktijk Malou Avenhuis Jan Smitzlaan 7 | Eindhoven | T 06 485 026 85

www.malouavenhuis.nl 27

Tekst: Jansenmedia

LICHT SEPTEMBER - 2015 10 VRAGEN AAN

10 vragen aan PETER KENTIE 1

Je bent al weer bijna vier jaar als citymarketeer verbonden aan Eindhoven 365.

Ben je tevreden over wat er is bereikt?

“Zeker. Het kan natuurlijk altijd beter, want citymarketing is een langjarig proces om optimaal te renderen, maar ik ben zeker tevreden met wat er ondertussen bereikt is. De effecten zijn zichtbaar en ook meetbaar. Dat doet mij deugd.”

2

En Eindhoven365 is al twee keer achtereen winnaar van de nationale citymaketingtrofee!

“Dat is een prijs die ons is toegekend door een jury uit je eigen vakgebied. Daarom ben ik daar heel 28

Peter Kentie is directeur van citymarketing organisatie Eindhoven365 en organiseert onder andere het Glow lichtfestival. Ook is hij betrokken bij de Dutch Design Week.

Eindhoven365 stimuleert technologie, design en kennis als merkpijlers van Eindhoven. Licht op Eindhoven vuurt 10 vragen af op Peter Kentie.

content mee. In het rapport staat ook dat de scherpe en gedurfde keuzes die Eindhoven gemaakt heeft, bijdragen aan het vakgebied. Zo heeft niet alleen Eindhoven er iets aan, maar kunnen ook andere steden er hun voordeel mee doen.”

3

I k heb het gevoel dat Eindhoven heel veel wil zijn. Toch beperkt Eindhoven 365 zich tot de pijlers technologie, kennis en design.

“Het zijn pijlers, dus technologie, kennis en design kun je juist breed toepassen op allerlei terreinen, bijvoorbeeld sport. Als je technologie, kennis en design in één adem noemt, zegt iedereen: ja dat is

LICHT SEPTEMBER - 2015 10 VRAGEN AAN

Eindhoven. Daar onderscheidt de stad zich in. Hoe je het dan inzet is de kunst. Zoals technologie ingezet gaat worden bij de komende marathon waardoor het unieke van Eindhoven zichtbaar wordt.

door de internationale persaandacht is het zo een geweldige ambassadeur. En het lichtfestival Glow bestaat dit jaar 10 jaar en geeft de Eindhovenaren een goed gevoel!”

4

8

Eindhoven is tenslotte al jaren een enorme sportstad?

“Zeker, sport is dus ook een manifestatie van de pijlers.

FC Eindhoven is bezig met het scouten door middel van statistiek, PSV werkt al jaren met technologie waar op de Herdgang trainingen en prestaties van spelers in kaart worden gebracht. En het Pieter van den Hoogenband zwemstadion is een magneet voor zwemmers uit de wereld voor de technologie in het bad.

5

Maar PSV in de Champions League lijkt mij een onbetaalbare marketing voor de naam van de stad?

“Klopt. Eindhoven speelt als high tech stad op topniveau en dus is het passend als PSV dat ook doet en zich gaat meten met steden als Barcelona, Londen, Wenen en Milaan. Dat is –met alle respect– toch iets anders dan Dnjepropetrovsk! Het kampioenschap van PSV is dus belangrijk voor de stad Eindhoven. Daarom hebben we er ook met alle partners een waardig feest van gemaakt!”

6

Een van de eerste dingen die je hebt gedaan is een nieuw logo ontwikkelen voor de stad Eindhoven. Is dat inmiddels ingeburgerd?

“De opdracht was om een marketingmerk voor Eindhoven te ontwikkelen en we hebben uiteindelijk en gezamenlijke identiteit gemaakt voor de gemeente en de marketing. En die bestaat uit een logo, een eigen lettertype voor Eindhoven en ook eigen manier van aanspreken. En dat proces is in gezamenlijkheid ontwikkeld en ingevoerd. Op een onconventionele manier passend bij de energieke stad Eindhoven.”

7

J e bent nauw betrokken bij komende events als Glow en DDW. Wat betekenen die voor de stad?

“De Dutch Design Week past als evenement perfect bij de citymarketing, en creëert zo een internationale etalage voor Eindhoven en de regio. Deze stad wil het design- en technologietalent aan zich binden en

Op welk terrein valt qua stadsmarketing nog veel winst te boeken?

“De pijlers design en technologie moeten meer zichtbaar zijn in de openbare ruimte. We grappen altijd: Eindhoven is niet het mooiste meisje van de klas, maar misschien wel het spannendste. Maar je wilt toch ook de knapste zijn. Eindhoven is een moderne stad. En dus moet je de pijlers en mentaliteit ook voelen in de binnenstad als wij nu met z’n tweeën naar buiten lopen.”

“Het kampioenschap van PSV is belangrijk voor de stad Eindhoven”

9

Eindhoven is nog niet zo lang geleden verkozen tot beste binnenstad, maar op die binnenstad valt ook nog heel veel aan te merken!

“Uiteraard heeft de uitstraling van de binnenstad onze aandacht: straatmeubilair, meer openbaar groen, de rode steentjes. Maar ook een afgewogen aanbod van winkels en horecabedrijven. Als toeristische stad maakt Eindhoven grote sprongen, er overnachten jaarlijks 660.000 mensen in de stad! Afgelopen jaar een groei van twaalf procent. In het weekend heeft Eindhoven steeds meer aanbod en met alle evenementen zijn we aardig aantrekkelijk geworden.

10

Welke vraag heb ik niet gesteld, terwijl je die wel verwachtte?

(Lacht) “Ik had verwacht dat je iets zou vragen over onze derde plaats in de ranglijst van de Financial Times. Dat Eindhoven de derde interessante stad in Europa is om in te investeren. Dat is van grote waarde voor onze gemeenschap want voor de lange termijn is het aantrekken van talentvolle ondernemers van evident belang.

29

LICHT SEPTEMBER - 2015 SPOT ON VASTGOEDSTYLING

Even binnenkijken…

Een van de belangrijkste ruimtes die bijdragen aan een succesvolle verkoop is de keuken.

Een grondige revisie is kostbaar, geld dat je waarschijnlijk niet meer terugverdient of liever in je nieuwe woning investeert.

In de meeste gevallen is een volledige verbouwing ook helemaal niet nodig. Er zijn vaak al kleine veranderingen die je kunt doen om je keuken een opfrisbeurt te geven. Schilder de keukenkastjes in plaats van ze te vervangen. Vervang ouderwetse keukenapparatuur die er gebruikt uitziet. En een grondige schoonmaakbeurt kan het verschil maken. Een schone, frisse en lichte keuken trekt kijkers en hoeft geen handenvol geld te kosten.

Er zijn een paar dingen waar je op kunt letten bij de presentatie van je keuken. Een aantrekkelijke keuken: • Oogt, voelt en ruikt schoon en fris; • Oogt en voelt ruim en licht. Er is veel ruimte in de keukenlades en –kasten; • Is smaakvol en aantrekkelijk gepresenteerd, ouderwetse of versleten spullen zijn weggehaald; • Oogt uitnodigend; het is gemakkelijk voor te stellen de keuken te gebruiken; • Ziet er levendig uit maar is niet rommelig.

Graag deel ik drie voorbeelden uit mijn dagelijkse praktijk ter inspiratie.

Een prima basis Deze keuken is echt een enorm pluspunt voor deze tussenwoning.

Kookliefhebbers zullen blij verheugd zijn een groot RVS gasfornuis aan te treffen. En ook bakliefhebbers kunnen in deze keuken hun hart ophalen met een royale oven. De ruimte was van nature al lekker ruim en licht maar kon wel een opfrisbeurt en wat meer aankleding gebruiken. We hebben deze keuken daarom grondig gereinigd en om het geheel af te maken nog wat keukenaccessoires toegevoegd.

Tikje gewaagd mag best De eigenaren van deze woning waren gek op de Italiaanse keuken.

Om de ietwat saai ogende keuken wat op te fleuren hadden ze de achterwand bekleed met recepten uit Italiaanse kookboeken en – tijdschriften. Hierdoor krijgt deze keuken een vrolijke en frisse uitstraling.

Als vastgoedstylist restte mij hier enkel nog de taak om de styling van de woon- en eetkamer hierop aan te laten sluiten zodat het totaalplaatje mooi in balans is.

Van verouderde naar fris look Een verouderde keuken hoeft helemaal niet volledig vervangen te worden om het geheel er aantrekkelijk uit te laten zien! Dat bewijst deze enigszins verouderd ogende keuken. Een likje verf op de muur, laminaat op de vloer, schoongeboend plafond en ‘gewrapte’ keukenkastjes zorgen weer voor een frisse uitstraling. En dat zonder meteen duizenden euro’s aan een nieuwe keuken uit te geven!

Spot On Vastgoedpresentatie Hurksestraat 18s, Eindhoven T 040 2230755 www.sovp.nl

30

Tekst: Daphne Doemges-Engelen | foto’s: Van Sleeuwen Hoveniers

LICHT SEPTEMBER - 2015 STADSTUINEN

Buitenkijken

IN EEN STADSTUIN

In deze rubriek kijken we binnen - of eigenlijk buiten - bij Eindhovense stadstuinen. Deze editie blikken we over de schutting en zien we een pergola, overdekt terras, veel groen en… een schildpad.

Wens eigenaren: de gedateerde tuin voldeed niet meer; de bewoners wilden een ruimer terras. Daarnaast stond de tuin in het teken van de vijver en dat was beperkend voor het overige leefgenot in de tuin. De schildpad moest ook in het nieuwe ontwerp vrij kunnen bewegen in de tuin. En graag een plekje voor kunst!

Ontwerpplan: de nieuwe tuin is door Van Sleeuwen Hoveniers uit Veghel ontworpen en voorzien van een zinken pergola waar je onderdoor kunt lopen. Via een natuurstenen loper over de vijver is het overdekte terras bereikbaar. Het terras onder het overdekt gedeelte is gemaakt van hardhouten buitenparket. De overkapping is onder een hoek gezet om optisch meer ruimte en zeker ook meer licht onder de overkapping te krijgen. De vijver heeft een zinken omlijsting en er komen waterspuwers uit de muur. Er is een dieper gedeelte speciaal voor de vissen, schildpad en waterplanten.

Grootte: het totale perceel is 300 m2.

Soort planten: de bestaande knotplatanen aan de rechterzijde van de tuin zijn blijven staan omdat ze een karakteristiek uiterlijk hebben. Het gazon in een organische vorm en de bijbehorende wolken van Lonicera zorgen voor een aparte overgang tussen de strakke objecten.

Schaduw of zon: beide, de bewoners kunnen kiezen uit een van de vele zitgelegenheden.

Eyecatcher: de totale tuin is met dit ontwerp een totale leeftuin geworden.

Vanuit alle hoeken is er mooi zicht op groen. Zo zijn de kliko’s aan het oog onttrokken door groen.

Type bestrating: het terras bij de woning bestaat uit robuuste Oud Hollandse tegels, de looppaden zijn van gebakken klinkers in een warme tint.

31

LICHT SEPTEMBER - 2015 IN DE STOEL BIJ...

Tekst: Claudia Cavens

WINNARESSEN MAKE-OVER GOOISCHE VROUWEN Marjolijn, Charlotte en Amy zijn de winnaressen van een make-over bij Rob Peetoom.

Media Markt Eindhoven Centrum verlootte deze prijs bij aankoop van de dvd ‘Gooische Vrouwen 2’ rondom Moederdag.

Marjolijn heeft een klassieke look en wil dat graag zo houden. Het haar wordt op een lengte geknipt en ze krijgt highlights om haar blonde kleur te verfrissen. De make-up wordt aangebracht in neutrale tinten, waarbij de ogen wat donkerder aangezet worden.

Amy heeft al een mooie asblonde kleur, die goed bij haar past. Ze wil haar lengte graag behouden. Haar uitgroei wordt niet weggewerkt, maar juist extra benadrukt, wat een verrassend effect heeft. Bij deze look hoort een uitgesproken make-up met een felle lipstick.

32

Foto's: Fototainer

LICHT SEPTEMBER - 2015 IN DE STOEL BIJ...

Amy, Marjolijn en Charlotte.

Charlotte heeft prachtig lang haar dat door het aanbrengen van lowlights nog meer gaat leven. Een sprekende make-up laat haar stralen.

Lijkt zo’n make-over jou ook wel wat?

Dan heeft Rob Peetoom een special actie: bij het boeken van wassen-knippen-föhnen bij een stylist krijg je een make-up opgebracht ter waarde van €37,50.

Boek je ook het kleuren van je haar, dan krijg je er een shampoo van Redken bij cadeau.

Lichttoren 2, Eindhoven T 040 296 27 48 www.robpeetoom.nl

Boschdijktunnel 1, Eindhoven T 040 235 88 00 www.mediamarkt.nl 33

Foto: Pure beauty

LICHT SEPTEMBER - 2015 PURE BEAUTY

PURE FASHION Pure Beautycenter, is een plek waar het om fashion en verzorging gaat. De nieuwste trends op gebied van uiterlijke verzorging vind je bij Pure.

BIBI’S FASHION TIPS: Bibi richtte haar eerste schoonheidsinstituut op in 2004 en is sindsdien bezig met de nieuwste trends op het vlak van beauty en verzorging. Als eigenaresse van Pure kan ze al haar creativiteit en passie overbrengen op haar klanten.

Deze nagellak kleuren zijn de komende seizoenen helemaal hot and happening! Je nagels lakken kan soms een hele klus zijn... maar we kunnen niet zonder een stel perfect gelakte nagels!

1. Pastelkleuren Pastelkleuren behoren tot de belangrijkste fashion kleuren voor aankomende seizoenen. Maar ook pastelkleurige nagellak kleuren zijn dé trend in beauty land! Ga voor een mooie pastel pink kleur of een mooie, lichtblauwe tint en je zit helemaal goed!

2. Koraal De koraal kleur is één van de vrolijkste kleurtjes die we ook veel zien in de zomer. We love it!

3. Wit Witte nagellak was vorig jaar al een echte trend en ook deze zomer is het helemaal stylish! Je nagels zien er heel fris uit en springen er echt uit. You go girl!

INFINITE SHINE BLIJFT GLANZEN TOTDAT JIJ HET VERWIJDERT! PURE MAKE-OVER € 195,00 Al jaren heb je hetzelfde kapsel, draag je dezelfde make-up en is zwart je lievelingskleur. Het is de hoogste tijd voor een nieuwe look. Geef jezelf een spannende metamorfose!

Kijk op de website voor meer info

www.purebeautycenter.nl 34

• tot 10 dagen draagplezier • verwijderen zonder afweken • 30 nieuwe unieke OPI kleuren • geen lamp nodig voor uitharding

Pure beautycenter Vestdijk 131, Eindhoven T 040 20 29 99 8 www.purebeautycenter.nl

Verkrijgbaar bij Pure Beautycenter 18,95 p.st.

LICHT SEPTEMBER - 2015 VINIUS + JOBCONNECTO

JOBCONNECTO Your personal guide to wine Huiswijn favoriet!

Goede wijn behoeft geen krans, dat is een bekend gezegde. Het is ook niet nodig om ingewikkeld te doen over wijn. Eigenlijk is het heel simpel: uw huiswijn hoort gewoon goed te zijn! Een wijn met een opvallend lekkere smaak die bovendien niet snel gaat vervelen, dat is de ultieme voorwaarde om een wijn tot een huiswijn te kiezen. Uiteraard moet hij betaalbaar zijn en geschikt zijn voor dagelijks gebruik. U moet zonder problemen uw gasten een glas van deze heerlijke wijn kunnen serveren.

De absolute favoriet bij VINIUS® is de TorreSaracena Catarratto-Chardonnay uit Sicilië. Deze wijn pronkt inmiddels op de wijnkaart van menig restaurant in de binnenstad van Eindhoven en is veruit de meest gewaardeerde wijn van VINIUS® klanten. Hij bezit mooie minerale tonen; sporen van de vulkanische ondergrond. Hij is modern, zacht, zwoel en mondvullend met in de finale een verkwikkende frisse toon. Hij is er ook in een rode variant, gemaakt van de Nero d'Avola druif. Om elke dag van te genieten! Prijs € 4,95

“Het leven is een grote stap naar morgen.

Zekerheid is een balans die ons dagelijks voedt in onze behoeften. Of we nu voor het eerst naar school gaan, voor het eerst op een sportvereniging verschijnen, een eerste date hebben of onze eerste stappen op de arbeidsmarkt zetten. Elke stap is nieuw, een uitdaging en vooral spannend. Deze spanning is juist wat deze dagelijkse stappen mooi maken in ons leven. Het geeft ons de juiste energie om optimaal te kunnen presteren in ons dagelijks bestaan. Een basis voor succes in de toekomst.”

Pascal van der Voort bedenker Jobconnecto Jobconnecto biedt pagina’s voor werkzoekenden en bedrijven. Werkzoekenden kunnen een profielpagina aanmaken. Bedrijven huren een pagina waar zij foto’s, promotiefilmpjes en onbeperkt vacatures kunnen plaatsen.

Jobconnecto maakt de match tussen vraag en aanbod, de profielpagina’s staan dus niet openbaar.

In de maand september kun je de service van Jobconnecto als werkzoekende gratis uitproberen!

www.jobconnecto.nl info@jobconnecto.nl | T 040 298 90 19

Een kortingsbon voor deze heerlijke wijn vindt u achterin dit blad!

VINIUS® | Aalsterweg 9 (gratis parkeren) Eindhoven | T 040 2129400 | info@vinius.nl www.vinius.nl 35

LICHT SEPTEMBER - 2015 CLUB BLU

Club Blu Gelegen aan de brugzijde op het Stratumseind in Eindhoven richt Club Blu zich vooral op een wat oudere doelgroep van het uitgaanspubliek (21+). Club Blu wil zich verder onderscheiden van andere kroegen en clubs in Eindhoven door de geboden service, een ruim drankassortiment, muziek, licht en entertainment.

De trendy, zeker niet overdreven, aankleding van de zaak maakt een deel uit van de chique en vooral vrouwvriendelijke uitstraling waar Club Blu zich op wil richten. Verder zijn licht, warmte, geluid, een persoonlijke benadering en een goede service de essentiële elementen voor het concept van Club Blu. Club Blu zal de nieuwe standaard zijn van Stratumseind 2.0. met een touch van klasse en exclusiviteit.

Club Blu Stratumseind 101 | Eindhoven | T 06 52346086 BluEindhoven

De beste Argentijnse steaks & Zuid Amerikaanse specialiteiten eet u bij Steakhouse Buenos

Voor al uw feesten & partijen feest u bij Cocody Partycentrum

Steakhouse Buenos Zwembadweg 15, 5663 PL Geldrop • Telefoon: 040-2868701 www.steakhousebuenos.nl • info@steakhousebuenos.nl

Cocody Partycentrum Zwembadweg 15, 5663 PL Geldrop • Telefoon: 040-2868046 www.cocody.nl • info@cocody.nl

36

Tekst en fotografie: Archipel Zorggroep

LICHT SEPTEMBER - 2015 ARCHIPEL

De nieuwe vrijwilliger Ongeveer de helft van de Nederlanders van 15 jaar en ouder, zet zich jaarlijks vrijwillig in voor de samenleving zo blijkt uit recent onderzoek van het CBS. Dat is mooi, zeker gezien de participatiesamenleving die steeds meer vraagt om vrijwillige inzet van talent en tijd. En waar vrijwilligerswerk vroeger wellicht een stoffig imago had, melden zich tegenwoordig steeds meer jongeren aan. Marion Heppel is coördinator vrijwilligerswerk bij Archipel Eerdbrand. "Die trend is inderdaad zichtbaar.

Jongeren, naast studie en werk vaak achter de computer bezig, willen graag in contact komen met verschillende doelgroepen.

In ons geval de senioren. Als dan de juiste match wordt gemaakt, blijkt eens te meer dat jong en oud elkaar veel te bieden hebben."

Carla van Herpen is senior medewerker Vrijwilligerspunt: "Wij hebben heel wat in huis om vrijwilligers en organisaties samen te brengen en samen te houden. Bijvoorbeeld de nieuwe website 'Eindhoven Doet'.

Een online platform met een vacaturebank en goede zoekfilters en een kandidatenbank waar ingelogde organisaties toegang toe hebben. Voor vrijwilligers is er een talentenscan, met direct bijpassende vacatures. Kwestie van vinden en binden. Zoeken was nog nooit zo gemakkelijk. En degene die digitaal niet zo bedreven is, kan altijd bij het Vrijwillgerspunt terecht."

Een mooie dag Marion: "Vrijwilligerswerk is voor sommigen een opstapje richting betaald werk, voor anderen een manier om mensen te leren kennen waarmee ze anders nooit

ARCHIPEL ZORGGROEP gaat maandelijks in gesprek met samenwerkingspartners. Deze keer de samenwerking tussen Archipel en Vrijwilligerspunt.

En over 'Eindhoven Doet', het nieuwe online platform voor vrijwilligerswerk.

in contact zouden komen. Het is ook een mogelijkheid om iets voor iemand te betekenen. Een goede begeleiding vanuit Archipel is daarbij natuurlijk onontbeerlijk.

Vroeger werd er vooral gekeken naar wat een organisatie nodig had. Nu kijken we naar wat een vrijwilliger nodig heeft om tot volledige wasdom te komen. Er is meer wederkerigheid en dat is voor alle partijen een prima ontwikkeling.

Ik hoor regelmatig dat vrijwilliger en cliënt samen tot de conclusie komen dat ze allebéi een mooie dag hebben gehad."

www.eindhovendoet.nl

Archipel Servicepunt: T 040 2646464 servicepunt@archipelzorggroep.nl www.archipelzorggroep.nl www.eindhovendoet.nl 37

LICHT SEPTEMBER - 2015 SPAR

Opening SPAR University op TU Eindhoven SPAR University TU/e vind je in het nieuwe gebouw Flux op de begane grond en is dé studenten GRAB&GO formule van Nederland voor studenten, medewerkers & passanten op universiteitsterreinen voor de boodschap voor nu, straks en morgen.

campuslife

Voordeel!

WK 36: Vifit + croissant voor € 1,­- Lays Chips 225 gr voor € 1,­-

Stel je eigen “deal” samen voor € 4,50 in “Create your own deal” met een sandwich of salade, een drankje en een sweet bite.

In alle SPAR University winkels wordt afgerekend via self check­outs. In Eindhoven hebben we een cashless situatie waar alleen met pin­of creditcard of contactloos betaald kan worden. SPAR University TU/e is van maandag t/m vrijdag open van 08:00 -­20:00 uur en op zaterdag in de tentamenperiode.

Nog op zoek naar een leuke (studenten)baan en ben je minimaal 4­-6 uur per week beschikbaar?

Stuur dan een mail naar universityTUE@despar.info tav Roy Eding.

Be there!

Woensdag 2 september organiseren wij tussen 11:00-­15:00 uur i.s.m. Jupiler “the Ultimate Kick” waarbij je kans maakt op een echte SMEG koelkast en op dinsdag 15 september kan je tussen 12:00 en 14:00 uur ism Heinz je eigen hamburger bakken. Beide events vinden plaats op het plein voor Flux, deelname is gratis en inschrijven is niet nodig.

SPAR University TU/e | Groene Loper 19 | T 040 218 00 36

Al 65 jaar dé specialist op het gebied van bloemen, planten & potten Marconilaan 203, Eindhoven • www.de-klerk.nl

38

DeKlerk_advertentie_140x102,5mm.indd 1

14-04-15 22:24

IT'S FASHION WEEKEND 2015

UW SPECIAALZAAK IN LINGERIE, BADMODE EN NACHTMODE

ÉCHT EENS GENIETEN IN HARTJE STAD? Agua Spa. Health & beauty is dÊ trendy spa in het hart van Eindhoven. En niet zomaar een spa! Agua City Spa biedt een adembenemende spa-ervaring. In het stoombad, de sauna, de infraroodcabine of de verschillende whirlpools kun je even helemaal tot rust komen. Bij mooi weer is het dakterras met jacuzzi een heerlijke hotspot.

La Tori by Renate Aalsterweg 50 Eindhoven T 040 212 02 32

www.latoribyrenate.nl LaToribyRenate

Voor de beste schoonheidsbehandelingen en massages kom je ook naar Agua! Het specialistisch beautycenter, met de laatste know-how, technieken en speciaal getrainde medewerkers, biedt pedicure-, manicure-, gezic hts- en lichaamsbehandelingen.

Exclusief is de Dermalux lichttherapie, welke in Nederland alleen bij Agua te boeken is! Door middel van deze lichttherapie wordt de huid van binnenuit gestimuleerd tot zelfheling, celvernieuwing en de aanmaak van collageen. Ook een aanrader voor mensen met huidproblemen!

En heren, uniek bij Agua is de Mensroom. Voor de volledige verzorging van de man van nu van top (shaves) tot teen (pedicures) en nog veel meer. Ga ontdekken!

www.agua.nl aguacityspa

Agua City Spa Wilhelminaplein 17, Eindhoven T 040 760 01 79, info@agua.nl

IT'S FASHION WEEKEND 2015

DE STIJL VAN DE NEGEN STRAATJES, DICHTERBIJ DAN JE DENKT. Déze diversiteit in kleding en schoenen vind je nu in één grote, unieke en sfeervolle winkel. Je vindt de winkel net buiten het centrum van Eindhoven. Kunst van het kleden, is de naam van deze creatieve winkel.

Diversiteit, vrouwelijkheid, goed advies, oprechte aandacht, dat is waar ze al jaren om bekend staan. Hier weten ze hoe ze ieders mooiste kanten naar voren kunnen halen.

Tien jaar geleden begon Mariken Rakestraw haar winkel in een klein pandje midden in de mooie Schrijversbuurt, als: “Pantalone, Kunst van het kleden”. Zij begon daar in 2004 met de betere tweedehands kleding, en heeft het in enkele jaren omgetoverd tot een prachtige nieuwe kleding- en schoenenzaak.

Deze zomer zijn ze verhuisd naar een mooie, ruim opgezette locatie onder de verkorte naam: “Kunst van het kleden”, aan de Gestelsestraat 70 in Eindhoven. Dit jaar nog opent in dit pand ook nog een klein koffie/ lunch zaakje haar deuren: “ZitjeZo”.

Dus dat wordt een heerlijk plekje

voor een gezellig uitje.

Een uitzonderlijk grote collectie kleding, voor dames en een beetje voor kinderen en heren. Merken als King Louie, Petit Louie, Le Pep, Who’s That Girl, Blutsgeschwister, Zilch, Ato Berlin en Lien & Giel.

De winkel staat al heel lang bekend als hét jurkjesparadijs van Eindhoven. De kleurrijke kwaliteitscollectie schoenen maakt het plaatje compleet. Merken als Fly London, El Naturalista, A.R.T., PLDM, D-code en Sanita zorgen voor een ruime keus en staan voor een goede pasvorm.

KUNST VAN HET KLEDEN EN ZITJEZO Gestelsestraat 70, 5615 LH Eindhoven, T 040 251 57 44 Bereikbaar met buslijn 19 (naar Veldhoven Maxima Medisch Centrum) bus stopt voor de deur!

Fotografie: Mariken Rakestraw Haar: Barbershop Eindhoven Visagie: Jolanda van Werd

Openingstijden: ma 13.00 - 18.00 uur di t/m do 10.00 - 17.00 uur vr 9.00 - 18.00 uur za 10.00 - 17.00 uur

Fotografie: Mariken Rakestraw

www.kunstvanhetkleden.nl en binnenkort www.ZitjeZo.nl Pantalone Kunst van het kleden @040JurkjesEnZo

Foto's: Nick Bookelaar

IT'S FASHION WEEKEND 2015

PROGRAMMA 2015

EEN WEEKEND VOL MODESHOWS, FOOD EN DRINKS EN POP-UP EVENTS. WAT IS ER PRECIES WAAR TE DOEN?

KLEINE BERG

MARKT

HANG-OUT

MODESHOWS

FASHIONPARADE

VRIJDAG 15.00 - 23.00 UUR

VRIJDAG 17.00 - 23.00 UUR

ZATERDAG EN ZONDAG 12.00 - 17.00 UUR

Na een week gassen is het tijd om bij te tanken. Pak vrijdag rond een uur of drie de benenwagen naar de Kleine Berg en laat je wat moois - of een kop koffie - aansmeren door de mannen (én Karlijn) van de Mensroom. Aan de bel hangen kan in elke outfit, maar dit weekend doe je dat in stijl. De oldtimer brandweerwagen van Beerze Bier staat paraat om dorstige kelen te blussen met de 5.5 van de tap. Dit verfrissend speciaalbier ga je zeker nodig hebben, we hebben namelijk The Spineshakers weer eens van stal gehaald. Dus zorg dat je zaterdag vrij hebt en wees er op tijd bij!

De Bergen wordt dit weekend wederom omgetoverd tot een modetuin met groene hang-out’s en terrasjes! Vanaf de terrassen kun je genieten van de doorlopende modeshows met nieuwe collecties van o.a. Label, Mensroom, Sonar, YAH en De Toverspiegel. Het wordt hier weer op en top genieten van de gezellige sfeer met dj’s en lekker eten & drinken.

In het centrum van Eindhoven vindt tijdens IT’S FASHION WEEKEND 2015 een spectaculaire modeshow plaats. Vijf prachtige modellen zullen de laatste mode en trends aan je showen, gestyled door Adidas, G-Star, Queen of the South, V&D, Snipes en Le Ballon.

Vervolgens zorgen zij van 12:00 uur tot 17:00 uur voor een onvergetelijke show, dwars door de markt van Eindhoven. Hier wil je bij zijn!

IT'S FASHION WEEKEND 2015

KERKSTRAAT

HOOGHUISSTRAAT

DENIM CITY HANG-OUT #2 BY RAMBAM STORE MODESHOWS ZATERDAG 12.00 - 19.00 UUR De ‘Denim City Hang-Out’ is dé ideale spot om te hangen tijdens IT’S FASHION WEEKEND. Op het Catharinaplein kan je genieten van oude ambacht, jeans, muziek en de denim lifestyle.

Uiteraard kan je een lekker koud biertje drinken en een verse burger eten!

See you there!

WWW.ITS-WEEKEND.NL

18 SEPTEMBERPLEIN MODESHOWS

VRIJDAG 17:00 - 23:00 UUR.

ZATERDAG 12.00 - 17.00 UUR

Met shows om 17:00 uur, 18:30 uur, 20:00 uur en 21:30 uur.

Met shows om 12:00 uur, 13:00 uur, 14:00 uur, 15.00 uur en 16:00 uur.

In de Hooghuisstraat vindt één groot high fashion spektakel plaats.

Op de lange catwalk worden de nieuwste high fashion collecties geshowd. Verwacht ook muzikale invulling, gasten in de mooiste outfits en een pop up living room bij Vielgut met een rauwe, authentieke uitstraling.

Het 18 Septemberplein biedt zaterdag 12 september een Fashion Podium met een bruisend catwalk programma onder de titel 'United Fashion Eindhoven'. In vijf dynamische modeshows worden de nieuwe collecties geshowd van omliggende winkels uit Piazza Center, de Bijenkorf, V&D, Primark en ook van winkels en ketens uit de rest van de binnenstad. Hier krijg je dus een volledige update van de nieuwste trends en collecties!

IT'S FASHION WEEKEND 2015

ETALAGEROUTE JØ LOUNGE PARTY OFFICIAL OPENING IT’S VRIJDAG, ZATERDAG EN ZONDAG FASHION WEEKEND DONDERDAG 20.30 - 00.00 UUR

LOCATIE: OUDE RECHTBANK Jess Øberlin maakt strakke pakken en houdt ervan om te loungen met aanhang. Dit feest is dan ook een easy going IT’S FASHION WEEKEND opening met klassieke jaren ’90 beelden en comfortabele lounge plekken. Natuurlijk worden er bubbels geserveerd en de door JØ gekozen jaren ’90 muziek zorgt voor een nostalgisch gevoel!

LOCATIE: HELE BINNENSTAD

Hou je van window shopping?

Loop dan de etalageroute en ontdek wat alle deelnemers in hun etalage presenteren! De etalageroute loopt door de hele binnenstad en is herkenbaar aan de opvallende helderblauwe tonnen.

BRANDSTORE

VRIJDAG 9.00 - 21.00 UUR ZATERDAG 10.00 - 17.00 UUR ZONDAG 12.00 - 17.00 UUR LOCATIE: EINDHOVEN BRANDSTORE/ VVV EN COFFEELAB UC Geniet van je kopje koffie van Coffeelab UC en loop door de overzichtstentoonstelling van Eindhoven, door de jaren heen gemaakt door Eindhovense ontwerpers.

www.thisiseindhoven.nl

IT'S FASHION WEEKEND 2015

POP-UP LIVING ROOM VRIJDAG, ZATERDAG EN ZONDAG

FACE-OFF PARTY

VRIJDAG 23.00 - 04.00 UUR LOCATIE: CAFÉ HOOGSTE TIJD

LOCATIE: HOOGHUISSTRAAT Vielgut doet het bij voorkeur net even anders, zo ook tijdens het IT’S FASHION WEEKEND. Geen catwalk en fashion-statements, maar wel een goed gevoel.

Vrijdag, zaterdag en zondag is er voor de Vielgut winkel een kleine Pop-up Living Room. Met spulletjes van Piet Hein Eek wordt er een gezellig ’terrasje’ gemaakt. Het lijkt er ook op dat we lekker weer hebben. Beerze Bier en Grapedistrict zorgen zoals vanouds weer voor de drankjes. “The Blackwax” staan garant voor een jazzy & funky sound. En natuurlijk “loads of new collection-items” bij Vielgut met de vertrouwde merken, maar ook met weer een paar mooie nieuwkomers, zoals Levi’s Vintage en Levi’s Made & Crafted (exclusief in Brabant) en Knowledge Cotton Apparel, een fantastisch duurzaam merk uit Scandinavië. En we bekijken van dag tot dag wanneer we sluiten.

Vrijdagnacht kunnen de voetjes van de vloer met o.a. dj Ramb tijdens een gemaskerd bal hosted

by Mandy Roos in café de Hoogste Tijd! Dresscode: masker

FREE COSMO TOUCH-UP!

VRIJDAG 12.00 - 21.00 UUR ZATERDAG 12.00 - 18.00 UUR ZONDAG 12.00 - 17.00 UUR LOCATIE: COSMO HAIRSTYLING

Hope to see you !!!

Perfect gestyled haar in slechts 15 minuten. Dat is de Cosmo Touchup! Tijdens het IT’S FASHION WEEKEND krijg je de Cosmo Touch-up helemaal gratis bij de pop-up salon, voor de deur van Cosmo Hairstyling aan de Rechtestraat.

Kies uit 3 verschillende looks: Silky Straight, Wonderful Waves of een Unique Updo en je haar krijgt - met behulp van premium tools, de juiste haarproducten en de nieuwste technieken - body, glans en een flawless finish!

WWW.ITS-WEEKEND.NL

Let op: de Cosmo Touch-up kan alleen op droog haar worden uitgevoerd.

IT'S FASHION WEEKEND 2015

EINDHOVEN STA BEURSGEBOUW

1

18 Septemberplein 24

PRIMARK 6 5

7

4

HEUVEL

WITTE DAME

23

MARKT

MUziekgeb Frits phi

8

11 9

Hooghuisstraat

10

Wilhelminaplein

19

12

20

13

18 22

17

21

St. Catharinak

14

16

De Bergen

15

St

IT'S FASHION WEEKEND 2015

ETALAGEROUTE

ATION

1. EINDHOVEN BRANDSTORE Stationsplein 17

2. DA VERDI Dommelstraat 29

3. HET SPIEGELBEELD Dommelstraat 22

3 2

bouw ilips

4. BRABANTIA Nieuwstraat 25

5. FALKE WINKEL Nieuwstraat 27

6. JUST BRANDS Demer 27

7. MR. BROWN Nieuwe Emmasingel 16

8. BROTHERS & SISTERS Vrijstraat 24

9. MARILOT BY LOTTE Vrijstraat 27

10. EYE OPTIX Vrijstraat 29

11. DE BINNENSTAD Emmasingel 35D

kerk

tadhuisplein

15. WIJEN GOUDSMEDENJUWELIERS Bergstraat 5-7

16. RESTAURANT VINTAGE Kerkstraat 3

17. COSMO HAIRSTYLING Rechtestraat 50a

18. ARTISHOCK Hooghuisstraat 8-10

19. LIU JO Hooghuisstraat 16

20. SOCIETY SHOP Hooghuisstraat 18

21. SEVEN FOR ALL MANKIND Hooghuisstraat 31

21. VAN OS TASSEN & KOFFERS Hooghuisstraat 27

23. QUEEN HOTEL CAFÉ RESTAURANT Markt 7

24. TENAX LEDERWAREN DAF Museum Hermanus Boexstraat 18

12. AGUA CITY SPA Wilhelminaplein 17

13. JASPERS Kleine Berg 14

14. DE TOVERSPIEGEL Bergstraat 12

WWW.ITS-WEEKEND.NL

IT'S FASHION WEEKEND 2015

Foto's: Nick Bookelaar

FACE-OFF EXPO

ZATERDAG 12.00 - 04.00 UUR ZONDAG 13.00 - 02.00 UUR

LA FIESTA PELIGROSA II ZONDAG 18.00 - 01.00 UUR LOCATIE: STROOMHUIS

LOCATIE: CAFÉ HOOGSTE TIJD Na de opening van vrijdag is het werk van Mandy Roos nog het gehele weekend te bewonderen in de Hoogste Tijd.

RINGEN POLIJSTEN

VRIJDAG 17.00 - 20.00 UUR LOCATIE: WIJEN GOUDSMEDENJUWELIERS Bij meester goudsmid van Wijen Goudsmeden-Juweliers kun je op vrijdagavond gratis je ring laten polijsten. Dus kom naar de Bergstraat 5-7 met je ring van edelmetaal.

Daarna kun je met je glimmende ring meteen de etalages bewonderen die de mooiste sieraden en juwelen tonen. Zeker een bezoek waard dus!

Eindelijk, het is zover: numero dos! Het feestje met de besmettelijke, hersenkrakende cocktail van geestverruimende grooves uit alle hoeken van de planeet. We serveren je: tripped out cumbia, chicha, tropicália, rocksteady, ska, early reggae, samba and all types of funk; Afro funk, Thai funk, Turkish funk, Jamaican funk, Indian funk, Brazilian funk, you name it. Om 18.00 uur beginnen we met veggie pizza’s uit de oven. Let’s party like there ain’t no Monday!

Er zijn slechts 150 tickets beschikbaar. Deze zijn verkrijgbaar bij Stadsbranderij (Bergstraat 14A) en Koffiehuisje (Ketelhuisplein 1) voor € 7,- per stuk.

GROENER GRAS

ZATERDAG 23:00 - 04:00 UUR LOCATIE: OUDE RECHTBANK Lekker swingen tijdens de officiële afsluiter van het IT'S FASHION WEEKEND met dj's Joris Groener Gras) en Sjef de Kok (Bumperclub).

IT'S FASHION WEEKEND 2015

MARILOT FASHION EVENT - 20 SEPTEMBER Op 20 september a.s. organiseren de winkels Marilot

by Lotte en Marilot voor de vijfde keer het befaamde Marilot Fashion Event! Deze keer in samenwerking met èn op de prachtige locatie ASV Mercedes-Benz in Eindhoven.

Dit halfjaarlijks terugkerende evenement zal door de samenwerking met ASV MercedesBenz en de organisatie door Chantal Jansen Events groter zijn dan ooit. De bruisende dag staat in het teken van heel veel fashion, stands met exclusieve lifestyle- en beautyproducten en de mooiste Mercedes-Benz modellen. De laatste collecties worden geshowd tijdens spectaculaire fashion shows en natuurlijk kan er ook geshopt worden. En niet geheel onbelangrijk, deze editie zijn ook de mannen meer dan welkom!

Het Marilot Fashion Event is opgericht in 2013 door eigenaresse Lotte Drijvers tijdens het vijfjarig bestaan van haar winkel Marilot

by Lotte. Marilot in Nuenen, gerund door de moeder van Lotte, Marijke, vierde dat jaar alweer haar vijftienjarig bestaan. Lotte: “Destijds zaten we midden in de crisis

en wilde ik ondernemers uit de omgeving de kans geven zichzelf te profileren door middel van een nieuw event. Mijn uitgangspunt is geweest is dat je zelf meer succes kan maken wanneer je anderen ook iets gunt!” Beide winkels zijn een begrip in de wijde omgeving door het aanbod van exclusieve merken zoals Vanessa Bruno, M Missoni, Kiro by Kim, Golden Goose en Humanoid. Ze hebben een eigen signatuur onder andere door de persoonlijke stylingadviezen van de professionele verkoopstylistes van Marilot.

Wil je graag aanwezig zijn bij het event?

De tickets kosten € 50,- en zijn via de winkels Marilot by Lotte in Eindhoven, Marilot in Nuenen en online op Bylotte.nl te koop. Leuk om te weten: tegen inlevering van het ticket bij aanvang van het event ontvang je een Marilot cadeaubon t.w.v. € 25,-! De cadeaubon is inwisselbaar tijdens het event of na het event in de winkels.

Zin om een bezoek te brengen aan de winkels in Nuenen en Eindhoven en de waanzinnige collecties te bekijken? Kijk hiernaast voor de adressen.

MARILOT Vincent van Goghstraat 7 5671 GW Nuenen

MARILOT BY LOTTE Vrijstraat 27 5611AT Eindhoven

www.bylotte.nl

IT'S FASHION WEEKEND 2015

FASHION HAIR

BY PURE HAIR EINDHOVEN

Tegenwoordig willen alle vrouwen er mooi en fashionable uitzien. Met prachtig haar maak je jou perfecte look helemaal af!

Helaas zijn er maar weinig vrouwen die van zichzelf een prachtige bos haar hebben, maar gelukkig hebben we daar nu bij Pure Hair een oplossing voor. Wij werken met Balmain Paris Hair Couture, waarmee wij jouw droomhaar kunnen creëren! Wat is nou beter dan elke dag een ‘good hair day’!

Wij werken met verschillende technieken van Balmain Paris Hair Couture, dit omdat iedereen een ander beeld heeft van het perfecte droomhaar. Wil je graag langer haar, een vollere bos of beide? Dan ben je bij Pure Hair Eindhoven aan het juiste adres!

PURE MAKE-OVER € 195,00 Al jaren heb je hetzelfde kapsel, draag je dezelfde make-up en is zwart je lievelingskleur. Het is de hoogste tijd voor een nieuwe look. Geef jezelf een spannende metamorfose! Kijk op de website voor meer info

www.purebeautycenter.nl

Glamour service: Speciaal voor vrouwen die voller en langer haar willen. Met de glamour service kun je ervoor kiezen of je

het als tijdelijke of blijvende service wilt.

Vol haar service: Dit is de perfecte oplossing voor vrouwen die wat dunner haar van zichzelf hebben. We vullen hierbij het eigen haar op door middel van volumizers.

Blijvende volume service: Deze service is speciaal voor vrouwen die blijvend langer en/ of voller haar wensen. We maken de volumizers vast in het haar en je hebt voor 3 maanden lang, een mooie volle bos haar.

Zou je wel eens willen weten welke service perfect bij jou zou passen?

Dan kun je altijd langs komen voor een vrijblijvend, persoonlijk advies!

PURE HAIR Vestdijk 131, Eindhoven 040 20 29 99 8

www.purebeautycenter.nl

TIP: GENIET NU VAN 15% KORTING OP JOU DROOM HAAR! (Deze aanbieding is geldig t/m 30 November 2015.)

IT'S FASHION WEEKEND 2015

JUST BRANDS VESTIGT ZICH OP DE DEMER TE EINDHOVEN Sfeerimpressie van een Just Brands Store.

December 2008 was het jaar waarin de eerste Just Brands Store zijn deuren opende.

Gevestigd te Amsterdam, op een prachtige locatie in de Leidsestraat. Nu, zeven jaar later, opende Just Brands zijn 14e winkel op de Demer te Eindhoven.

Just Brands Stores Just Brands is met zijn “eigen winkels” in korte tijd uitgegroeid tot een graag geziene gast in de grote steden, bekend om zijn winkels vol merkbeleving, service en sfeer. Na Tilburg is Eindhoven de tweede vestiging in Brabant, een provincie die qua karakter perfect aansluit op de cultuur binnen Just Brands.

De vestiging in Eindhoven kent een oppervlakte van 250m2, is gelijkvloers en prominent aanwezig op de Demer met zijn brede winkelpui.

PME Legend PME Legend introduceert de nieuwe fall/winter collectie 2015, waarbij de drie meest succesvolle denims een vernieuwd ontwerp gekregen hebben: Generation 2.

De wereld van PME Legend is geïnspireerd op de wereld van de cargopiloot. Een typische ‘one man company on wings’, die leeft voor de vrijheid en onder de meest

extreme omstandigheden zijn werk moet doen. Omstandigheden die vragen om de praktische ‘gear to wear’ van PME Legend: een uitgekiende mix van authentic worker fashion, jeans en casual kleding.

Cast Iron Cast Iron introduceert voor het seizoen fall/winter 2015 wederom een krachtige collectie voor de ‘ridder van de 21e eeuw’, ofwel de hedendaagse held. Deze moderne ridder is opgevoed met tradities, kent zijn klassiekers en heeft tegelijkertijd een hang naar innovatie. Cast Iron Premium Denim is dé ultieme mix van denim en een dressed-up stijl.

Alles draait om kwaliteit en de grote aandacht voor details.

Vanguard Vrijbuiters. Ze bestaan nog. Stoere, onafhankelijke avonturiers, die vrijheid beschouwen als het hoogste goed. Gedreven door een onstilbaar verlangen naar het onbekende. Geen bestemming, behalve zichzelf. Uitgerust met niet meer dan een klassieke naked bike én comfortabele, beschermende kleding. Van Vanguard.

Geïnspireerd door deze nomadische levensstijl brengt Vanguard voor komend seizoen

een verfijnde, stoere collectie op de markt. De collectie bevat zowel basis- als uitgewerkte items en een mooie mix van materialen, details en contrasten. Van rijke rust tot casual, uitgewerkt met de herkenbare biker accenten.

Een ongepolijst en steeds weer verrassend concept, dat vrijheid en onafhankelijkheid centraal stelt en het leven zelf beschouwt als één lange reis vol vrijheid en avontuur.

Openingstijden ma t/ do 12.00 -18.00 uur vr 10.00 - 21.00 uur za 10.00 - 18.00 uur zo 12.00 – 17.00 uur

FREE GIFT op vertoon van deze pagina!

Kom nu langs de Just Brands Store te Eindhoven en ontvang op vertoon van deze pagina een cadeau! Er is een beperkte voorraad dus zorg dat je er snel bij bent want OP is OP.

JUST BRANDS Demer 25-27 5611 AN Eindhoven T 040 820 02 24

IT'S FASHION WEEKEND 2015

WWW.ITS-WEEKEND.NL

IT’S FALKE, EEN PERFECTE OUTFIT IS PAS ECHT PERFECT ALS OOK DE DETAILS KLOPPEN. Met meer dan 50 verschillende kleuren herensokken en prachtige panty’s is FALKE winkel al jaren een heel bijzondere winkel in Eindhoven. In een prachtige gestijlde winkel vind je heel veel sokken met leuke prints en aparte breisels, allemaal gemaakt van de beste en mooiste materialen. Leuke sokken, chique sokken, sportsokken en panty’s waar vrouwen blij van worden met een perfecte pasvorm en een prachtige uitstraling. Kom langs in de eerste Brandstore van FALKE met het grootste assortiment van Nederland en wij helpen je de perfecte match te vinden. Door bijna 30 jaar ervaring in de beenmode & sportwear hebben wij een behoorlijke bron aan kennis opgebouwd. Wij hebben verstand van maten en materialen en zijn op de hoogte van alle nieuwe ontwikkelingen binnen het merk FALKE. Ben je een sporter? Kom dan ook eens kijken naar de nieuwe collectie sportkleding van FALKE. It’s time to make your outfit complete!

FALKE Winkel Eindhoven Nieuwstraat 27 5611 DA Eindhoven T 040 246 50 80

www.falkewinkeleindhoven.nl

Tekst: Nadine Suntjens

IT'S FASHION WEEKEND 2015

MR. BROWN SPECS & BEANS EEN WERELDWIJD BESPROKEN CONCEPT [Wie kan zeggen dat-ie een montuur uit New York heeft gepast en tegelijkertijd een Latte Caramel heeft gedronken mag z'n vinger opsteken, maar waarschijnlijk blijven de handen veelbetekenend omlaag.

Lees in dat geval even verder.]

Er wordt veelvuldig over gesproken. In Eindhoven, heel Nederland, zelfs Europa en daarbuiten. Mr. Brown Specs & Beans – een combinatie van optiek en koffiecafé – is een uniek concept. Een pionier die een andere route durft te bewandelen dan de geplaveide paden. Op het gebied van monturen, kwaliteit, service en optometrie laat dit bedrijf de traditionele optiekbranche ver achter zich. Een échte beleving door de industriële winkeluitstraling, modernste snufjes en de Latte Caramel gemaakt door baristas natuurlijk.

's Werelds meest bijzondere monturen DITA? Die naam klinkt wellicht onbekend. Buiten Mr. Brown heeft namelijk geen enkele optiekwinkel in de regio dit merk. Evenals het New Yorkse Thom Browne, de houten brillen van FEB31st en de 3D-geprinte monturen van MYKITA MYLON. Eigenaar Evert de Bruijn: “naast commerciële brands wilden we iets bijzonders bieden. Unieke exemplaren voor iedereen met een beetje lef. De collectie is wereldwijd ingekocht en toegankelijk voor iedere portemonnee. Dat maakt het winkelen interessant, maar ook leuk voor iedereen.

Rolls-Royce onder de glazen Ook het glas-aanbod is passend bij iedere persoonlijkheid en het beste wat op de markt verkrijgbaar is. “Nanofocaal glas – onze meest innovatieve oplossing van multifocaal glas – is vergelijkbaar met de scherpte van een HDtelevisie” aldus compagnon en broer Gertjan. “We streven naar maximaal kijkgenot. Onze gast bepaalt hoever hij of zij hierin wilt gaan.” Daarnaast voert Mr. Brown uiterst precieze oogmetingen uit met 3D-meetapparatuur, waardoor de best mogelijke kijkoplossing wordt geboden op het gebied

van brillen en contactlenzen.

De ervaringen en reacties van gasten zijn lovend: “De nanofocale glazen hebben mijn scherpe blik terugbezorgd!”, zo staat o.a. beschreven in het gastenboek.

Heavenly Hazel In het koffiecafé wordt koffie van speciaal door Douwe Egberts geselecteerde bonen geschonken.

Zowel daar, als in het optiekgedeelte heerst een gezellige, ongedwongen sfeer. En dát maakt het dat Mr. Brown niet alleen veelvuldig wordt besproken, maar ook graag en veelvuldig wordt bezocht.

DEZE MAAND: Mr. Brown goes around the World!

Bekijk 's werelds mooiste monturencollectie en proef één van de lekkere koffiespecials.

MR. BROWN SPECS & BEANS Nieuwe Emmasingel 16 T 040 820 00 63

www.mrbrown.nl

WIN EEN DROOMREIS SPEEL MEE OP DE SPEELAUTOMATEN EN MAAK AUTOMATISCH KANS

MYSTERY JACKPOT SEPTEMBER MAANDAG T/M DONDERDAG HOLLAND CASINO EINDHOVEN

HET ENIGE ECHTE CASINO

LICHT SEPTEMBER - 2015 KINDERDAGVERBLIJF 'T PARELBOSCH

Kinderdagverblijf

’t Parelbosch

Kinderdagverblijf 't Parelbosch stelt kinderen en hun ouders centraal. Laagdrempeligheid en kwaliteit heeft het kinderdagverblijf hoog in het vaandel staan. In onze maandelijkse rubriek laten wij ouders, medewerkers en kinderen aan het woord over hun ervaringen met 't Parelbosch. Deze maand is dat Bob Schoon, nauw verbonden met ´t Parelbosch.

Kinderdagverblijf ’t Parelbosch Pasqualinistraat 10, Eindhoven T 040 256 90 90 De Waghemakerstraat 1B Eindhoven T 040 237 46 65 www.parelbosch.nl

HET ENIGE ECHTE CASINO

Bob: “Ik ken de familie De Waal al lange tijd. Moeder Greta is op haar 58e begonnen met ´t Parelbosch. Na er altijd te zijn geweest voor haar gezin wilde ze iets voor zichzelf doen. Ze is ontzettend sociaal en betrokken en doet alles voor de kinderen. Haar zoons Bas en Roel hebben steeds meer van haar overgenomen en runnen nu het kinderdagverblijf.

"Een echt familiebedrijf, sociaal en emotioneel zeer betrokken.”

Gezien mijn zeer diverse achtergrond vind ik het fijn dat ik hen hierin kan ondersteunen. Ik heb de Grafische School gedaan, Management, Economie & Recht gestudeerd en Milieukunde. Ook ben ik thuis in de horeca. Hierdoor kan ik Bas en Roel bijstaan met zaken als bijvoorbeeld de luchtkwaliteit binnen, maar ook de ontvangst van ouders. ’t Parelbosch is continu bezig met wat ze kunnen bieden.

Recent zag ik iets over het Jeugdsportfonds en het Jeugdcultuurfonds, waarbij kinderen uit gezinnen die het niet kunnen betalen toch aan sport of cultuur kunnen doen. Bas heeft een verzoek gedaan om intermediair te worden. Hij is nu ambassadeur van dit fonds en kan namens gezinnen een aanvraag doen. De intermediair en de ouders krijgen geen geld, maar de sport- en cultuurlessen voor de kinderen worden vergoed vanuit het fonds. ’t Parelbosch is een echt familiebedrijf. Greta, Bas en Roel zetten zich vol in voor de kinderen, zijn sociaal en emotioneel zeer betrokken. Ik vind het geweldig dat ik hieraan een bijdrage kan leveren!”

www.parelbosch.nl 55

Bij Repairlab kun je altijd terecht voor reparatie, service en onderhoud van je smartphone, tablet of notebook.

Direct klaar en zonder afspraak!

repairlab.nl | 040-28 70 700 | Dillenburgstraat 11C | Eindhoven

56

LICHT SEPTEMBER - 2015 2CONCERN EN TATTOO ARIE

Tattoo Arie Een punt waar vaak niet aan gedacht wordt bij het zetten van een tattoo is hygiëne. Toen ik begon met tatoeëren werd hier nog niet veel aandacht aan besteed. Naast me stond een emmer met een spons en een scheutje Dettol. Wanneer de tattoo tussentijds schoon gemaakt moest worden, werd deze spons gebruikt. En ook weer bij de volgende klant. En de volgende… De inkt zat in een potje dat bij iedere klant hergebruikt werd en handschoenen, daar hadden we nog nooit van gehoord! Wanneer de naald bot werd, werd er een nieuwe gesoldeerd.

Pas toen er bepaalde ziektes in opspraak kwamen werd er wat meer aandacht aan de hygiëne besteed.

Tatoeëerders gingen handschoenen dragen en er werd een sterilisator aangeschaft. Ook werden er spullen gedesinfecteerd met alcohol.

Tegenwoordig is er nog veel meer veranderd.

Tattooshops moeten een keuring ondergaan, uitgevoerd door de GGD. Voor iedere klant worden nieuwe materialen gebruikt en ook aan de sterilisatieapparatuur worden strenge eisen gesteld. Niet alle soorten tattoo inkt mogen gebruikt worden en alle materialen worden ingepakt zodat kruisbesmetting niet meer mogelijk is. Helaas leven niet alle shops deze regels even streng na, maar bij ons kun je met een gerust hard een hygiënische tattoo scoren!

Tot volgende maand met weer een nieuwe tattoo story!

Tattoo Arie&Crew | Kruisstraat 137 | Eindhoven

www.tattooarie.nl

2Concern, NLP en hypnose Medicatie of educatie? NLP is een perfecte tool voor het onderwijs en daarom maak ik momenteel een lesprogramma met veel mogelijkheden voor docenten en voordeel voor studenten. Ik werk naast mijn praktijk ook in het voortgezet onderwijs; dat is tenslotte ook een vorm van coaching en als het goed gebeurt, dan ‘leer’ je betere resultaten te bereiken. De taak voor docenten ligt, behalve in taalgebruik, ook in het leren werken aan succes met leerlingen. Leren, maar ook herkennen van je leerstrategie en die aanpassen indien nodig, is voor iedereen essentieel. Het ontmantelen van een foute strategie, of het nu om een angst gaat of om beter presteren, vervang je door een goede die een prima gevoel genereert.

Heb jij de verkeerde strategie richting je toekomst, je gevoel of gedachten waar je in vast lijkt te roesten? Ik leer je hoe het anders kan, dus ‘natuurlijke’ medicatie door educatie.

Caroline Nuijts 2Concern, NLP en hypnose Geldropseweg 96 5591 ED Heeze T 06 380 55 320 info@2concern.nl

www.2concern.nl 2concern

57

Tekst en fotografie: Ton van Rooij

LICHT SEPTEMBER - 2015 TU EINDHOVEN

Spelenderwijs naar groener energieverbruik Basisschoolkinderen bewust maken van energieverbruik en ze leren dat je energie ook duurzaam kunt opwekken en daarmee bovendien het milieu spaart. Met dat doel ontwikkelde Teun van Roessel, sinds 2014 industrial design-alumnus van de TU/e, het Solly Systeem. Om het allemaal nóg leuker te maken, creëerde TU/e-informaticastudent Cas Hariri voor Teuns bedrijf Het Solly Systeem BV een flitsend Solly-game.

Robot ‘voedt’ zijn maatjes met energie Spil van het systeem is Solly, een robot die via zonnepanelen zonnestralen ‘eet’. Deze energie geeft hij door aan zijn maatjes, waaronder Letty, die licht geeft in allerlei kleuren en als losstaand nacht- of discolampje kan dienen. “Ook kunnen robots ‘gevoed’ worden die andere dingen doen, zoals water sproeien, lucht blazen, graven, rollen of muziek maken”, zegt Teun. “Zo blijft het systeem groeien en leren kinderen steeds nieuwe dingen. De mogelijkheden zijn oneindig!”

Perfect als lespakket Het Solly Systeem BV werkt aan een lespakket voor basisscholen dat begin 2016 beschikbaar komt.

Dat bestaat uit het Solly Systeem, de Solly-game en onderwijskundig onderbouwde documentatie. Teun: “Zo leren kinderen spelenderwijs over natuur en techniek. Ze merken dan dat groene energie overal om je heen is en dat je deze vrij makkelijk

op kunt vangen. We zijn momenteel op zoek naar scholen die ermee willen pionieren. Deze betalen uiteraard een gereduceerd tarief. Later willen we ook de consumentenmarkt op.”

Solly-game: leuk én leerzaam Over de Solly-game zegt Cas: “Iedere klas krijgt een eigen planeet waarop je robots kunt zetten. Hoe meer energie je daarmee hebt we-

“Het Solly Systeem: de leukste manier om kinderen te leren over natuur en techniek!” ten op te wekken, hoe meer punten je verdient. Hierdoor leren kinderen om rekening te houden met allerlei

Promotors van groene energie: Teun van Roessel (links) met Solly en Cas Hariri met Letty.

zaken, zoals de zonnestand.“ Teun: “Het is aanvankelijk een dorre planeet. Daarom moet je water rondpompen, grond omspitten en zaadjes planten. Ook kunnen kinderen foto’s van bijvoorbeeld bloemen en planten maken en in de game uploaden. Die wisselwerking tussen fictie en werkelijkheid, die het onderzoeken en ontdekken stimuleert, komt voortdurend terug in de game.”

www.hetsollysteem.nl

In de serie ‘LICHT op de ondernemende TU/e-student’ zet TU/e Innovation Lab iedere editie een student of een studententeam in de schijnwerpers. Binnen TU/e Innovation Lab stimuleert STARTUP/eindhoven ondernemerschap onder studenten door buiten het reguliere onderwijsprogramma om een gevarieerd programma met ervaringsgerichte activiteiten aan te bieden. Daarnaast worden studenten individueel begeleid bij het opzetten van hun eigen onderneming of bij het opdoen van relevante werkervaring in het bedrijfsleven. www.startup-eindhoven.nl.

58

Even lekker nazomeren!

Voor velen zit de zomervakantie er alweer op en heeft het leven weer zijn normale gangetje genomen. Wil je nog even dat vakantiegevoel vasthouden? Laat je dan in de watten leggen door een bezoekje te brengen aan een restaurant of cafĂŠ. Of verwen jezelf en/of anderen met een heerlijk stuk gebak, kaas, vlees of een smakelijke afhaalmaaltijd!

Zaken in Eindhoven die tot het neusje van de zalm behoren als het gaat om het plezieren van de inwendige mens, presenteren zichzelf ĂŠn hun specialiteit(en) in deze bijzondere special. Allemaal specialiteiten om je vingers bij af te likken en die je zeker eens geproefd moet hebben!

Deze special is mogelijk gemaakt door Sligro, de leverancier van de Eindhovense horeca. Met ruim 60.000 producten, deskundige medewerkers en een passie voor food helpt Sligro de horeca met beter ondernemen. Zodat iedereen overal kan genieten van lekker, goed en eerlijk eten.

59

Sushi burrito

bij Soho en Fish & Chips

Nieuw in Nederland en nu verkrijgbaar bij Soho en Fish & Chips: de Sushi burrito, een grote sushi-rol om uit de hand te eten.

Soho Eindhoven Jan van Lieshoutstraat 24A, Eindhoven T 040 236 42 28 Fish & Chips Torenallee 40-08, Strijp-S, Eindhoven T 040 303 13 21

60

De Sushi burrito is een grote sushi-rol die je eet zoals een burrito, gevuld met zalm, komkommer, avocado, sesamzaadjes, pepertjes en nog veel meer. Alle ingrediĂŤnten zijn super vers en de rol wordt pas gemaakt op het moment dat je bestelt. Binnen een paar minuten is de heerlijke Sushi burrito klaar.

Fish & Chips Naast restaurant Wynwood op Strijp-S bevindt zich Fish & Chips, een afgescheiden take-away waar je fish & chips kunt afhalen. Uiteraard kan de nieuwe Sushi burrito ook hier niet ontbreken! Je kunt de fish & chips meenemen naar huis, maar ook opeten op het terras.

Soho Soho is een gevestigde naam in Eindhoven. Het bestaat al 8 jaar en was het eerste restaurant in Eindhoven dat Asian street food serveert. Bij Soho haal je heerlijke wok-to-go, sushi en nu dus ook de Sushi burrito! Je kunt de gerechten afhalen, daar opeten of thuis laten bezorgen. Alle ingrediĂŤnten zijn gezond en vers.

Door het Eindhovens Dagblad is Soho uitgeroepen tot beste fastfoodrestaurant in Eindhoven.

Openingstijden Soho: elke dag van 12:00 tot 22:00 uur.

Fish & Chips: di t/m za van 11:00 tot 21:00 uur.

Specialiteit Sushi burrito.

www.sohorestaurants.nl www.fish-chips.nl

Tekst: Ton van Rooij | Fotografie: Eddie Mol

LICHT SEPTEMBER - 2015 SPECIALITEITENSPECIAL

Proef Me Nu Eindhoven

De smaak maakt het verschil!

Voor een vast bedrag en zonder tijdslimiet een culinaire avond uit zijn. Dat kan sinds kort bij Proef Me Nu Eindhoven, het fonkelnieuwe, volledig getransformeerde restaurant van het Parktheater! Doordat hier kleine culinaire gerechtjes geserveerd worden, kun je van veel verschillende proeverijtjes genieten zonder snel vol te zitten.

Proef Me Nu Theaterpad 3, Eindhoven (Parktheater) T 040 215 62 56 proefmenu@parktheater.nl

Proeven wat je maar wilt!

Bij Proef Me Nu Eindhoven kun je van de talrijke op de kaart staande amuses proeven wat je maar wilt.

Per ronde kies je maximaal twee voor-, hoofd- en/of nagerechtjes en desgewenst een bijgerecht.

Hoeveel rondes het worden is geheel aan jou!

“Als openingsactie betaal je tot en met 4 oktober niet € 27,50, maar € 22,50 per persoon”, zegt Sophie Zeeuw van der Laan van Brabant Culinair, waarvan Proef Me Nu, geleid door Machteld van de Moosdijk, onderdeel is.

Hoogwaardige kwaliteit De gerechtjes zijn van hoogwaardige kwaliteit en worden uitsluitend met dagverse producten vervaardigd. “Het zijn eigenlijk kleine, handgemaakte, met passie bereide feestjes”, zegt Sophie. “Oudsterrenchef Medhi Reschok, die eerder bij de Karpendonkse Hoeve werkte, is onze smaakmaker. Hij laat zien dat je door middel van smaak een enorm verschil kunt maken.”

Ook de service is uitstekend.

Sophie: “Als je tijdens het diner iemand van ons nodig hebt, leg je een button met de groene kant op tafel. Anders leg je ‘m op rood.”

Artiest bepaalt gerecht van de maand Ook kent Proef Me Nu Eindhoven een gerecht van de maand, stipt Sophie aan. “Dat is het favoriete gerecht van de artiest van de maand bij het Parktheater. Als deze tijd heeft, komt hij of zij het zelf ook nuttigen. Alle artiesten van de maand signeren het bord van hun gerecht en die borden komen in ons restaurant te hangen.”

Openingstijden keuken Dagelijks vanaf 17:00 uur.

Specialiteit

Spaghetti aglia olio (favoriete gerecht van artiest maand Karel de Rooij van Mini & Maxi).

www.proefmenu.nl

61

Tekst: Ton van Rooij | Fotografie: Eddie Mol

UMAMI by Han

Sharing Asian flavours with a French twist Je kent het vast wel: je zit in een restaurant en zou het liefst wat willen proeven van de gerechten van je overbuurman.

Een restaurant dat juist verwácht dat je dit doet is UMAMI by Han. Alles draait hier namelijk om ‘social dining’.

In deze Asian bistro kun je in een moderne sfeer gezond Aziatisch eten. En dat voor een mooie prijs. Het succesvolle restaurantconcept is bedacht door Han Ji, bekend van sterrenrestaurant HanTing Cuisine.

Samen genieten van allerlei smaken!

UMAMI by Han serveert twee kleine gerechtjes per gang. Bij het Social Dining Menu kun je deze zelf kiezen, bij het BIB Gourmand Menu zijn deze ingevuld door chef-kok Han. En dat betekent: veel smaak en veel variatie! Gerechtjes, waarin een unieke stijl, constante kwaliteit, mooie ingrediënten, gezondheid en culinair niveau de boventoon voeren. “De eigen stijl van Han is de moderne interpretatie van de traditionele Chinese keuken, gecombineerd met Franse kooktechnieken en smaken,” vertelt bedrijfsleidster Cherie Sham.

“Het delen van smaken brengt mensen dichter bij elkaar!”

Chinese voedingsleer als inspiratiebron “Een belangrijke inspiratiebron voor ons is de Chinese voedingsleer”, legt Cherie uit. “Koks hebben een grote verantwoordelijkheid naar gasten toe. Je moet niet alleen letten op de smaak, presentatie, maar ook de effecten die het op het lichaam heeft. Verkeerde combinaties van ingrediënten kunnen een negatieve uitwerking hebben. Wij vinden dat wij als restaurant het goede voorbeeld moeten geven.”

UMAMI by Han Kleine Berg 57H, Eindhoven T 040 237 00 36 eindhoven@umami-restaurant.com

62

Eerste in Eindhoven met BIB Gourmand Van Michelin kreeg UMAMI by Han

te Eindhoven een BIB Gourmanderkenning, in de volksmond ook wel een halve ster genoemd.

In Nederland komen hiervoor horecazaken in aanmerking die hoge kwaliteit bieden voor couvertprijzen onder € 35,-. “In Eindhoven kregen wij als allereerste een BIB Gourmand,” glimlacht Cherie. “En daar zijn we heel trots op!”

Openingstijden Lunch: wo t/m zo van 12:00 tot 16:00 uur.

Diner: di t/m zo 17:00 tot 22:00 uur.

Gesloten: ma.

Specialiteit

Chicory Mackerel – Ceviche van makreel, geserveerd met sojabonenpuree, witlof en Chinese worst, afgemaakt met sinaasappeldressing.

www.umami-restaurant.com

Tekst: Ton van Rooij

LICHT SEPTEMBER - 2015 SPECIALITEITENSPECIAL

Restaurant LUGAR

Twee concepten onder één dak Aan de Gestelsestraat in AalstWaalre prijkt een schitterend monumentaal pand. Dit is sinds 2 april jl. het onderkomen van het zeer sfeervolle, trendy restaurant LUGAR, dat twee concepten onder één dak herbergt.

Totaalbeleving Op de begane grond vind je LUGAR, waar je in een aangename ambiance à la carte kunt dineren.

De basis wordt hier gevormd door Mediterrane/Franse topgerechten, begeleid door de mooiste wijnen.

Ga je de trap op, dan ben je ineens bij PRIMI, waar je lekker samen kunt proeven en genieten van pure Italiaanse gerechtjes, geserveerd in voorgerechtporties.

“Wij willen onze gasten een totaalbeleving geven, ze overal bij betrekken”, verklaart gastheer en mede-eigenaar Jeroen Vriens.

“Daarom hebben we zowel beneden als boven een mooie open

Restaurant LUGAR Gestelsestraat 2, Waalre T 040 221 89 89 reserveren@lugar.nl

Jeroen Vriens (links) en Emidio Oliveira.

keuken. Ook hebben we een vitrine waarin we ’s avonds alle dagverse vis, vlees en schaal- en schelpdieren presenteren.”

Pure gerechten In de gerechten van chef-kok en mede-eigenaar Emidio Oliveira ‘proef’ je zijn Portugese roots: de natuurlijke ingrediënten geven de smaak aan het eten, waardoor toevoegingen overbodig zijn. “Meerdere gerechten worden bereid in de Josper-houtskoolgrill of op een Grill Dome”, zegt Jeroen. “Hierdoor komen de mooie smaken van de vis- en vleesgerechten goed tot hun recht.”

Lunch Op de lunchkaart staan kleinere gerechten met een Mediterrane touch. Eveneens bestaat de mogelijkheid om te kiezen voor een dagelijks wisselend twee- of driegangen Business Lunchmenu. Jeroen: “We krijgen hier regelmatig medewerkers van de nabijgelegen High Tech

Campus, die graag eens in een wat andere sfeer willen lunchen.”

Openingstijden Lunch: ma t/m vr vanaf 12:00 uur.

Diner: ma t/m za vanaf 17:00 uur.

Gesloten: zo.

Specialiteit

Prato do mar cataplana – in een koperen cataplana bereide zeevruchten – én Tomahawk entrecote van het Blonde d’Aquitainerund uit Bergeijk, bereid in de Josper-houtskoolgrill.

www.lugar.nl

Prato do mar cataplana.

63

Tekst: Ton van Rooij | Fotografie: Eddie Mol

Avant-Garde Van Groeninge

Culinair genieten in het Philips Stadion!

Een sterrenrestaurant dat zich in een stadion bevindt – daar is er maar één van in heel Nederland en dat is Avant-Garde Van Groeninge. Op de derde etage van het Philips Stadion kun je culinair genieten in een sfeervolle ambiance. Van daaruit kijk je schitterend op de ‘heilige grond’ van PSV en heb je zicht op de open keuken. Ook kun je er gezellig iets drinken aan de fraaie marmeren bar of even relaxen in de behaaglijke lounge met open haard.

Franse gerechten met een Nederlandse touch Avant-Garde serveert gerechten uit de Franse keuken met moderne Nederlandse invloeden. Eigenaar Johan van Groeninge: “Wij passen bijvoorbeeld barbecuebereidingen toe in onze keuken, iets wat je steeds meer ziet.” Ook wordt er veel op klassieke wijze bereid.

De Ierse ossenhaas in klei en

Restaurant Avant-Garde Van Groeninge Frederiklaan 10D ingang 7, 3e etage Philips Stadion Eindhoven Gratis parkeren bij ingang 7, P3 T 040 250 56 40 info@restaurantavantgarde.nl

64

hooi is daar een mooi voorbeeld van. Johan: “De licht geschroeide, gekruide ossenhaas wikkelen wij in bananenbladeren. Daaromheen gaat hooi, rozemarijn en tijm en dat omwikkelen we met loodvrije klei, waarna het 35 minuten in de oven wordt gegaard. Dat geeft onze gerechten een stukje toegevoegde waarde en dat vind ik heel belangrijk in mijn vak.”

Bijzondere arrangementen Wil je je bezoek aan Avant-Garde tot een totaalbelevenis maken?

Combineer een bezoek dan eens met een voetbalwedstrijd of een concert van Guus Meeuwis! Johan: “Vóór de wedstrijd krijg je een heerlijk 3-gangendiner. Daarna kun je op het terras de wedstrijd volgen en worden er dranken en hapjes geserveerd. De verkoop van zo’n wedstrijdarrangement verloopt via de commerciële afdeling van PSV. Maar reserveer tijdig! De verkoop van de Guus Meeuwisarrangementen verloopt via ons zelf.” Maar er zijn nog meer leuke

arrangementen, zoals het ‘slapen onder de sterren’-arrangement. Dit omvat een verblijf in Boutique Hotel Lumière aan de Hooghuisstraat 31a, een diner bij Avant-Garde en een ontbijt bij Lumière’s buurman Bakkertje Bol. Openingstijden Lunch: di t/m vr van 12:00 tot 14:30 uur.

Diner: di t/m za van 18:00 tot 21:30 uur.

Gesloten: zo en ma.

Specialiteit

Ierse ossenhaas in klei en hooi.

www.restaurantavantgarde.nl

Tekst: Ton van Rooij | Fotografie: Eddie Mol

LICHT SEPTEMBER - 2015 SPECIALITEITENSPECIAL

Restaurant Wiesen

Mix van klassiek en modern met wereldse invloeden Sinds 2010 leiden chefkok Yuri Wiesen en zijn vrouw Jessie het bijzonder stijlvolle en karakteristieke sterrenrestaurant Wiesen. Op de kaart staan in een modern jasje gestoken klassieke gerechten met wereldse invloeden. Eerlijke gerechten, waarachter veel creativiteit en passie schuilgaan.

Elke dag weer streeft men hier naar hetzelfde: perfectie!

Invloeden uit de hele wereld “In onze gerechten hebben we invloeden uit de hele wereld verwerkt”, zegt Jessie. “Er zijn er waar we een Franse of mediterraanse draai aan geven, maar ook hebben we bijvoorbeeld gerechten met een oosters tintje.

Van alles eigenlijk.”

Ga je dineren bij restaurant Wiesen, dan kun je ook eens de kaart terzijde leggen en inzetten op het verrassingsmenu. Jessie: “Gasten die vaker een verrassingsmenu bestellen, proberen we wel steeds iets anders te geven. Ook houden we rekening met speciale wensen.”

Een echte aanrader is het tapasmenu. Jessie: “Dit omvat zes tot acht signatuurgerechtjes

Restaurant Wiesen Kleine Berg 10, Eindhoven T 040 244 66 66 info@wiesen-restaurant.nl

van Yuri. Het is steeds een mooie combinatie van koude, warme, vis-, vlees- en soms ook vegetarische gerechtjes.”

Daarnaast kun je hier terecht voor een excellente privé- of zakenlunch.

Over lunchen gesproken: op dat gebied, zo vertelt Jessie, doet Wiesen in november mee aan de Heerlijk 10Daagse. “Dat doen we omdat Nederland nog steeds niet echt een lunchcultuur heeft en wij daarin graag verandering zouden willen zien.”

“Wiesen kent geen nee” Restaurant Wiesen mag dan een Michelinster hebben, het label ‘elitair’ draagt het allerminst. Jessie: “Ik denk dat wij laagdrempelig zijn en een goede prijs-

kwaliteitverhouding bieden.”

Heb je speciale wensen, dan is er bij Wiesen veel realiseerbaar. Jessie: “Als mensen iets te vieren hebben, kijken we hoe we dat leuk kunnen inkleden. ‘Wiesen kent geen nee’, zeggen we altijd. Is iets mogelijk, dan doen we dat!”

Openingstijden keuken Ma t/m za van 12:00 tot 14:30 uur en van 17:30 tot 21:30 uur.

Gesloten: zo.

Specialiteit

Coquille in de schelp met gesmolten ganzenlever, heldere boter en versgeschaafde truffel.

www.wiesen-restaurant.nl

65

Tekst: Ton van Rooij | Fotografie: Eddie Mol

Guilty Pleasures Love at first bite!

Bij Guilty Pleasures geloven ze in de kracht van eenvoud.

Goede snacks, gemaakt van eerlijke ingrediënten die langzaam gegaard worden. Dat nemen eigenaren Peter en Jetty Verbeek heel serieus: “Onze Guilty Pleasures zijn pas goed als ze niet alleen verschrikkelijk lekker zijn, maar ook gemaakt zijn met liefde voor het product, respect voor de omgeving en oog voor de toekomst.”

Kwaliteit staat voorop Al gebruikt Guilty Pleasures veel biologische producten, een biologische zaak is het niet.

“Criterium nummer 1 is kwaliteit”, stelt Peter. “Biologische aardappelen verwerken wij niet, omdat deze niet van constante hoge kwaliteit zijn.

Wij gebruiken met zorg geteelde bintjes uit West-Vlaanderen.

Guilty Pleasures Gestelsestraat 94, Eindhoven T 06 839 865 53 loveatfirstbite@xs4all.nl

66

Onze frieten worden eerst geblancheerd, kunnen daardoor de helft korter dan normaal worden voorgebakken en worden tot slot afgebakken. Het resultaat is minder vette friet; knapperig aan de buitenkant en met een bloemige aardappelsmaak.”

Smaakexplosie!

Peter: “Het rundvlees voor de hamburgers, gehaktballen en het stoofvlees is van het Black Angus-ras. Het varkensvlees voor de spareribs, frikandellen en saté komt van Porc plein air-varkens uit de Ardennen. Dieren die het hele jaar buiten volop de ruimte krijgen en daardoor voor vlees barstensvol smaak zorgen.”

Guilty Pleasures gebruikt veel streekproducten. Peter: “Voor de mayonaise gebruiken we kakelverse eieren van scharrelkippen van Lekker’nei uit Oirschot. De kaas en melk zijn van de Genneper Hoeve en de Tante Door-kippen voor de bamischijven en saté worden geboren in de Achterhoek en grootgebracht in

Brabant met granen en zonder antibiotica.”

Veel vegetarische snacks Guilty Pleasures heeft ook talloze vegetarische snacks. Peter: “We hebben bijvoorbeeld een snack van risotto caprese, gevuld met risotto, mozzarella, zongedroogde tomaat, basilicum en parmigiano.

Favoriet bij vegetariërs is de burger van geroosterde linzen en walnoten op een speltbroodje van bakker Meelmuts en met een topping van avocado-citroenmayonaise.”

Bestellingen kun je digitaal plaatsen via de Guilty Pleasures-website of -app. Ideaal, toch?

Openingstijden Wo t/m ma van 12:00 tot 21:00 uur.

Gesloten: di.

Specialiteit

De volstrekt unieke manier waarop alle snacks in eigen keuken gemaakt worden.

www.guiltypleasuresfood.nl

Fotografie: Eddie Mol

LICHT SEPTEMBER - 2015 SPECIALITEITENSPECIAL

Da Verdi

Smullen van het beste dat de Italiaanse keuken te bieden heeft

Al veertig jaar is restaurant Da Verdi, gelegen naast Pathé bioscoop, een begrip in Eindhoven. Hier kunt u uzelf en anderen laten verwennen met heerlijke pizza’s, pasta’s en vlees- of visgerechten. Voeg daar een gezellige mediterrane sfeer en een lekkere Italiaanse wijn aan toe, en uw middag of avond kan niet meer stuk.

Restaurant Da Verdi Dommelstraat 29, Eindhoven T 040 244 87 22 info@daverdi.nl

“Wij hebben een traditionele keuken”, zegt gastvrouw Cobie.

“Hier wordt nog ouderwets gekookt, met uitsluitend verse producten. Veel gasten komen graag voor onze heerlijke zeetong, ossobuco en kalfslever. Het gerecht op de foto, de Insalata di Mare, een zeevruchtensalade, is zeer geliefd bij onze gasten. Onze pizza’s worden altijd vers gemaakt en zijn erg populair. Ook voor de lunch bent u van harte welkom.

Wij hebben een zeer breed publiek, zowel jong als oud komt hier graag. Onze chefs zijn zeer creatief in het bereiden van speciale sauzen, altijd vers bereid. Onze mensen werken hier al jarenlang.

We hebben zeer toegewijd personeel. Bent u nieuwsgierig geworden? We zien u graag een keer in ons restaurant!”

“Al onze wijnen, ook de wat duurdere wijnen zoals Barolo of Amarone, kunt u per glas bestellen.”

Openingstijden Ma t/m vr van 12:00 tot 14:30 uur en van 17:00 tot 23:00 uur.

Za en zo van 16:00 tot 23:00 uur.

Specialiteit Ossobuco en zeetong.

www.daverdi.nl

67

Tekst: Ton van Rooij | Fotografie: Eddie Mol

First Floor Dinner & Drinks

Internationale gerechten met een héél eigen twist Gezellig eten en drinken met een fabuleus uitzicht over de Markt – van bovenaf! Dat dubbel genot ervaar je bij First Floor Dinner & Drinks, gevestigd op de eerste etage van het Crown Inn Hotel, pal boven grand café Carrousel. Via de ingang van het hotel bereik je dit luisterrijk aangekleed en over een magnifiek terras beschikkend restaurant.

“Zijn mensen hier eenmaal geweest, dan komen ze terug.”

First Floor Dinner & Drinks Markt 35, Eindhoven T 040 245 39 31 info@firstfloorrestaurant.nl

68

Beste van alle werelden bijeengebracht “Mensen die hier voor het eerst komen, raken vaak aangenaam overdonderd door het interieur, de entourage en de ambiance”, is de ervaring van bedrijfsleider Jordey Caelers. “Maar zijn ze eenmaal hier geweest, dan komen ze terug.”

Wat direct opvalt aan de menukaart van First Floor is het sterk internationale karakter. “We hebben ons niet gebonden aan één keuken”, zegt Jordey. “We proberen het beste van alle werelden bij elkaar te brengen. En dat tegen een scherpe prijs. Hotelgasten krijgen overigens 10% korting.”

Eigen twist aan gerechten First Floor geeft aan alle gerechten een eigen twist, waardoor deze zich duidelijk onderscheiden van de gerechten in hun ‘gewone’ vorm.

Jordey geeft hier een voorbeeld van. ”Sashimi, een Japans voorgerecht dat in het verre oosten vaak bij sushi gegeten wordt, is normaal gesproken een rauw stukje vis of vlees. Maar bij ons zit er een speciale bereiding achter en wordt het geserveerd met bijpassende garnituur, waardoor het een volwaardig gerecht wordt. Dit is momenteel onze hardst lopende specialiteit.”

First Floor kent zowel een verrassingsmenu als een keuzemenu. Jordey: “Bij het

verrassingsmenu proberen we er altijd voor te zorgen dat als het voorgerecht vis is, het hoofdgerecht vlees is en andersom. Dit menu wisselt elke twee weken. Mensen hebben dus geen idee wat er op tafel komt, maar als iemand een bepaalde allergie heeft, passen we de bereiding daarop aan – dat is geen enkel probleem.”

Openingstijden keuken Di t/m do van 16:30 tot 22:00 uur.

Vr en za van 16:30 tot 23:00 uur.

Gesloten: ma.

Specialiteit

Sashimi van ossenhaas en sashimi van tonijn.

www.firstfloorrestaurant.nl

Tekst: Claudia Cavens

LICHT SEPTEMBER - 2015 SPECIALITEITENSPECIAL

Wynwood

HOOGKWALITATIEVE GERECHTEN voor middensegment prijzen

Wynwood staat voor een internationale keuken en moderne manier van koken. De basis van chef-kok Wouter van Laarhoven is de Franse keuken en hij besteedt veel aandacht aan de presentatie van de gerechten.

Op 1 juli opende Wynwood haar deuren op Strijp-S. Een ideale locatie voor dit bijzondere concept. Samen met Evelyne Wu (eigenaresse van Mood, Soho en de Kreeftenbar) zorgt sterrenkok Wouter met zijn

Wynwood Torenallee 40-08, Strijp-S Eindhoven T 040 303 13 20 contact@wynwood.nl

team voor een heerlijke avond uit. Het prachtige interieur nodigt uit tot een avond lang tafelen. De gerechten zijn van topkwaliteit en er worden desgewenst bijpassende wijnen geschonken.

Verrassingsmenu’s Wynwood serveert verrassingsmenu’s van 4-8 gangen, voor €9,- per gang. Ook is het mogelijk om losse gerechten van de kaart te bestellen. Uiteraard wordt er rekening gehouden met voedselallergieën of ingrediënten die iemand niet lekker vindt.

Barconcept Nieuw is het barconcept van Wynwood. Sinds kort kun je aan de bar en aan de tafels voorin het restaurant reserveren. Daar kun

je genieten van barfood, hippe cocktails en dranken tot laat in de avond. Er staan koks achter de bar die de speciale gerechtjes bereiden.

Alle gerechtjes zijn los te bestellen.

De bar is ideaal voor een snel hapje, maar ook voor een heerlijk lange avond.

Openingstijden keuken Restaurant di t/m za van 12:00 tot 15:00 uur en 18:00 tot 21:30 uur.

Bar di t/m za vanaf 11:00 uur.

Specialiteit

Verrassingsmenu van 4-8 gangen voor €9,- per gang.

Reserveren kan via de website:

www.wynwood.nl

69

Tekst: Ton van Rooij

Eetcafé/Lunchroom Amon

Veel kwaliteit voor weinig geld Je bent in of nabij het centrum aan het winkelen of aan het werk en je maag begint te knorren. Loop dan eens binnen bij Eetcafé/Lunchroom Amon, pal tegenover de Catharinakerk.

Hier heb je een keus uit ruim 80 producten: van de meest uiteenlopende broodjes, waaronder luxe, met alles erop en eraan, tot tosti’s, uitsmijters, pizza’s, kebab, snacks en warme maaltijden.

Voor ieder wat wils!

Medio dit jaar werden Lunchroom 't Baguetje en Eetcafé Amon verbouwd tot één grote en vernieuwde zaak. “Bij ons krijg je veel kwaliteit voor weinig geld” zegt mede-eigenaar Amgad Ghanem.

“We gebruiken veel soorten brood, hebben vers gemaakte pizza’s en ook vegetarische gerechten. Onze bediening is snel, zodat je nooit lang hoeft te wachten.”

Openingstijden Zo t/m do van 9:00 tot 02:00 uur.

Vr en za van 9:00 tot 04:00 uur.

Specialiteit

Broodje Pikki Wikki, een bijzonder appetijtelijk ciabattabroodje met sandwichspread, mosterd, sla, komkommer en tomaat.

www.tbaguetje.nl

Eetcafé/Lunchroom Amon Begijnenhof 25A, Eindhoven T 040 245 59 02

Cafetaria Charlotte

Voor de heerlijkste friet, snacks en gerechten!

Bij cafetaria Charlotte van Suyun Huang word je met Aziatische vriendelijkheid ontvangen. Vanzelfsprekend kun je er eten en drinken afhalen, maar zeker zo’n goede optie is het om hier lekker plaats te nemen bij de stijlvolle haard – welk cafetaria heeft dat nu?

70

Over onderstaande specialiteit, de eigengemaakte Belgische saté, zegt Suyun: “Dit is malse, gemarineerde varkenshaas aan een spies, met daartussen plakjes ui. Het is een heel geliefd gerecht. Mensen die dit gegeten hebben, vinden dat het naar meer smaakt. Ook de satésaus wordt zelf bereid en van de friet horen we vaak dat deze zo lekker is.”

Voor elke € 5,- die je besteedt krijg je een stempel. Een volle stempelkaart (tien stempels) geeft recht op € 2,50 korting.

Mooi meegenomen, toch?

Openingstijden Ma en di van 16:00 tot 22:00 uur.

Wo t/m zo van 12:00 tot 22:00 uur.

Specialiteit

Belgische saté. De hele maand september ontvangt iedere klant hier een gratis frisdrank bij!

Cafetaria Charlotte Hastelweg 18, Eindhoven T 040 215 78 56

Tekst: Ton van Rooij | Fotografie: Eddie Mol

LICHT SEPTEMBER - 2015 SPECIALITEITENSPECIAL

Vleesrokerij & Zouterij Ad Reinders

Herderham: topproduct met unieke smaakbeleving Een feest voor gastronomen, een delicatesse van wereldformaat, een product dat elke menukaart glans geeft.

Het zijn slechts enkele van de superlatieven die toe te dichten zijn aan de Herderham die Vleesrokerij & Zouterij Ad Reinders op ambachtelijke wijze produceert. Want deze ham smaakt zo zacht, vol én puur dat hij een ware streling voor de tong is!

Vakmanschap van de bovenste plank Met roken, zouten en drogen kun je vlees langer houdbaar maken, op smaak en kleur brengen of extra smaak geven. Technieken, die Vleesrokerij & Zouterij Ad Reinders heeft geperfectioneerd voor de ambachtelijke bereiding van vleeswaren en droge worst, waaronder Heyde Hoeve- en Livar-varkensvleesproducten.

Uitvoerige kennis van en passie voor het vak hebben zich

Vleesrokerij & Zouterij Ad Reinders Jericholaan 22, Eindhoven T 040 242 59 47 info@vleesrokerij.nl

vertaald in vakmanschap van de bovenste plank en producten van topkwaliteit.

Herderham: divers en rijk smakenpalet “Onze Herderham is afkomstig van in Limburg grazende schapen”, vertelt Ad. “De smaak wordt bepaald door de gewassen en kruiden die ze eten en door massering met fijn zeezout en droging gedurende vijf à zes maanden. Zo ontstaat een divers en rijk smakenpalet, waaronder vele soorten kruiden. Het resultaat is een heel toegankelijke ham.

Herderdroogworstjes maken we ook.”

Herderham uitermate geschikt voor horeca Opvallend is dat dit Eindhovens streekproduct landelijk bekender is dan in de regio waarin het wordt geproduceerd. Toch hebben restaurants als bar-restaurant 1910 Herderham al meermaals met succes op de menukaart gehad.

Maar Herderham leent zich dan ook uitstekend om variatie aan te brengen in de samenstelling van traditionele gerechten.

Het is echter niet zozeer Ads ambitie om met de Herderham op elke menukaart te staan. “Maar”, zegt Ad, “het zou mooi zijn als

Herderham bij een breder publiek bekend raakt. Behalve via de horeca kan dat vanaf oktober 2015 ook in Vershal het Veem op Strijp-S waar we onder de naam Reinders al onze eigengemaakte producten gaan verkopen - inclusief broodjes en salades.”

Verwachte openingstijden in Vershal het Veem Wo t/m zo van 10:00 tot 19:00 uur.

Specialiteit

Herderham.

www.vleesrokerij.nl

71

Tekst: Ton van Rooij | Fotografie: Eddie Mol

Sun On

Een Chinees restaurant met een sprankelend concept: het Tasting-menu. Dat is Sun On, gevestigd vlak bij Winkelcentrum Woensel. Op de kaart staan namelijk sinds eind 2014 geen forse schotels meer, maar tapasachtige dagverse gerechtjes. Dat zijn er 24, wat de keuze aanzienlijk vergemakkelijkt.

En was de inrichting voorheen oerconventioneel, nu oogt deze hip, fris en 21e-eeuws.

Maak kennis met de échte Chinese keuken!

Chinese eetgelegenheden met kleine keuzegerechten kom je amper tegen. “De ouderwetse ChineesIndische restaurants hadden dat wel”, vertelt eigenaar David Au. “Zo’n restaurant hebben wij omgetoverd in een Chinees restaurant met kleine gerechtjes. Wij willen mensen zo laten kennismaken met de échte, traditionele Chinese keuken.

We hebben het menu eigenlijk in stukjes gehakt. Je kunt nu losse gerechtjes uitkiezen en voor hetzelfde bedrag volop variëren. Betaalde je vroeger € 20,- tot € 25,- voor een hoofdgerecht, nu betaal je maar € 4,- tot € 7,-. En dat werpt zijn vruchten af: veel van onze gasten zouden niet anders meer willen!”

kleinere portie presenteren, spreekt het veel meer mensen aan.”

In september en oktober heeft Sun On o.a. gebakken ijs. “Dat is een bolletje ijs met een warme krokante deeglaag eromheen”, legt David uit. “Dat serveren we met chocoladesaus en een beetje advocaat.”

David: “Bij de afhaalbalie kun je nog steeds een rijsttafel en dergelijke bestellen, maar in ons restaurant niet meer. Het is niet langer: ‘We gaan naar de Chinees’, maar: ‘We gaan naar Sun On!’ Dat is iets anders, want hier eet je nu ook iets anders.“

Specialiteit

Chinees restaurant Sun On Elckerlyclaan 71, Eindhoven T 040 241 73 53, info@sun-on.nl www.facebook.com/restaurantsunon

Razend populair: Pannenkoekjeseend Een specialiteit die het waanzinnig goed doet, is Pannenkoekjeseend (zie hieronder). “Veel mensen vinden het zó speciaal, dat ze ervoor terugkomen”, zegt David. “In de oude opzet maakte het deel uit van een menu, maar nu we het als

Kleine porties authentieke Chinese gerechten tegen een kleine prijs!

72

Openingstijden Ma t/m vr van 16:00 tot 22:00 uur.

Za, zo en op feestdagen van 12:00 tot 22:00 uur.

Pannenkoekjeseend: twee gestoomde pannenkoekjes met gefileerde Pekingeend, komkommer en prei in Hoi Sin-saus.

www.sun-on.nl

Tekst: Ton van Rooij

Rico’s Biokazen

De lekkerste biologische kazen – straks ook in Eindhoven!

De gezelligste kaasboer van Nederland met de lekkerste biologische kazen. Dat is Rico’s Biokazen! Ricardo Promes en zijn vrouw Rita verkopen talloze koeien-, geiten- en schapenkazen en andere zuivelproducten die 100% biologisch zijn. En de smaak is er niet minder om, integendeel!

LICHT SEPTEMBER - 2015 SPECIALITEITENSPECIAL

Ricardo: “Onze kazen worden vervaardigd met plantaardig stremsel in plaats van stremsel uit een kalfsmaag. Ook zitten er geen E-nummers in. Consumeer je onze producten, dan ben je niet alleen extra gezond bezig, maar spaar je ook het milieu en bevorder je het dierenwelzijn. Verder willen we mensen ervan bewust maken dat geitenkaas óók ontzettend lekker is!”

Vanaf oktober 2015 staat Rico’s Biokazen in de gloednieuwe Vershal het Veem op Strijp-S (Torenallee 86-02) met zowel kaas als andere biologische producten.

Verwachte openingstijden in Vershal het Veem Wo t/m zo van 10:00 tot 20:00 uur.

Subway

Superlekkere broodjes en nog gezond ook!

Zoals lol beleven aan winkelen fun shopping heet, zo kun je het tafelen bij Subway fun eating noemen! Hier begint het plezier al bij binnenkomst doordat jij de samenstelling van je broodje (Sub) samenstelt: het type brood, het formaat, het beleg, de garnituur en de saus.

Superlekker en nog gezond ook!

Specialiteit

Geitenkaas met fenegriek, een ontstekingsremmend kruid.

www.ricosbiokazen.nl

Rico’s Biokazen De Veken 122B, Opmeer, T 06 105 670 53

schalen mag je er zoveel bestellen als je zelf wilt.”

Behalve broodjes kun je bij Subway ook salades en uiteraard dranken bestellen. “Velen komen hier voor een snelle lunch”, zegt bedrijfsleidster Susan Pallada. “Maar een fastfoodzaak zijn wij allerminst.

Wij zijn juist van het gezonde.

Op dit moment hebben we 16 verschillende broodjes. En daar kun je dan ook nog mee combineren.

Ook maken we catering platters, grote schalen met broodjes voor zes tot acht personen. Van deze

Openingstijden Ma t/m do en za van 9:30 tot 20:00 uur.

Vr van 9:30 tot 21:30 uur.

Zo van 10:00 tot 20:00 uur.

Specialiteit

Sub Chicken Teriyaki.

www.subway.nl

Subway Vrijstraat 23, Eindhoven T 040 269 21 38

73

Tekst: Ton van Rooij | Fotografie: Eddie Mol

Jan’s Polder

Garant voor een smakelijk avondje uit: de seizoensproeverij!

Bij restaurant Jan’s Polder, gehuisvest in een stemmig heringerichte boerderij, introduceerde men afgelopen voorjaar iets nieuws: de seizoensproeverij. Met deze combinatie van overheerlijke, luxe gerechtjes ben je verzekerd van een smakelijk avondje uit!

Dineer eens ánders!

Over de seizoensproeverij zegt gastvrouw Hijdie Baselmans: “Elke twee, drie maanden hebben we een andere proeverij. Nu hebben we de zomerproeverij, daarna de wildproeverij en vervolgens de visproeverij. Het is altijd een vijfgangenproeverij, bestaande uit

Jan’s Polder Muggenhol 15a, Veldhoven T 040 254 66 54

74

heel gevarieerde gerechtjes die je normaal niet op onze kaart aantreft.

Momenteel hebben we als eerste voorgerecht de Italiaanse ham Coppa di Parma met watermeloen en als tweede voorgerecht zoete zalm met geroosterde perzik, niet zo alledaagse combinaties.” Daarop inhakend zegt haar man Leo: “Zo ontstaat een echt verrassingseffect.”

Ook volop andere mogelijkheden Naast de seizoensproeverij kun je bij Jan’s Polder kiezen voor het à la carte- en standaard driegangenmenu. Ook kun je hier gezellig aanschuiven voor de dinch. “Dat is écht iets wat wij bedacht hebben”, zegt Hijdie. “De dinch is een heerlijke combinatie van koude en warme vlees- en visgerechten, geserveerd met brood, salade en een aardappelgerecht.” Ideaal voor een feestavond is het Walking Dinner, een diner met verschillende, opeenvolgend geserveerde gerechtjes waarbij je naar believen van zit- of staanplaats kunt wisselen.

Gemoedelijke, gastvrije sfeer Het basisteam van Jan’s Polder, waaronder Neeltje van de Gevel, die alle gerechten creëert, is in de 25 jaar dat het restaurant bestaat nog steeds hetzelfde.

Jan’s Polder hecht waarde aan dagverse producten, gaat met de seizoenen mee en staat bekend om zijn gemoedelijke, gastvrije sfeer.

“We horen vaak dat een bezoek aanvoelt als thuiskomen”, vertelt Hijdie. “Voor een praatje maken wij altijd tijd en ook zorgen we steeds voor een persoonlijke noot bij speciale gelegenheden.”

Openingstijden Do t/m za vanaf 17:00 uur.

Zo vanaf 14:00 uur.

Gesloten: ma t/m wo.

Specialiteit

De seizoensproeverij.

www.janspolder.nl

Tekst en fotografie: Ton van Rooij

Stadspaviljoen

Eten en drinken met uitzicht op het Stadswandelpark!

Binnen de bebouwde kom genieten van een lunch, diner of drankje en toch sterk het gevoel hebben dat je in de vrije natuur zit. Dat grandioze, vakantieachtige gevoel krijg je op het uniek gelegen achterterras van het Stadspaviljoen, waar je een magistraal uitzicht hebt op het Stadswandelpark!

In september is het vaak nog stralend weer en dat maakt het

LICHT SEPTEMBER - 2015 SPECIALITEITENSPECIAL

achterterras ook dan de perfecte plek om genoeglijk te tafelen of te borrelen. “Dat is écht een belevenis”, zegt eigenaar Paul van Beek.

“Op zondagmiddag staat er een springkussen, zodat ook de kleintjes zich kunnen vermaken.”

De gerechten zijn zonder poespas: eenvoudig, maar hoogkwalitatief.

Befaamd zijn de Stadspaviljoenklassiekers tournedos, saté, spareribs en de huisgemaakte Stads-burger. Paul: “Ook heel geliefd zijn zeetong, kalfsvlees en chateaubriand – een grote ossenhaas voor twee personen.“ Openingstijden Dagelijks vanaf 10:00 uur.

Lunch van 11:00 tot 16:00 uur.

Diner van 12:00 tot 21:00 uur.

Specialiteit

Broodje flanksteak – gegrilde USA grainfed flanksteak met remouladesaus, uitjes en augurk.

www.stadspaviljoen.nl

Stadspaviljoen Alberdingk Thijmlaan 1, Eindhoven T 040 211 24 91

Café de Valk

één van de oudste cafés van Eindhoven!

Café de Valk is nog één van de laatste echte bruine cafés in Eindhoven. Deze cafés zijn een uitstervend ras in de stad, wat dit Café de Valk des te bijzonder maakt.

In een sfeervolle ambiance kun je hier sportwedstrijden kijken, voornamelijk voetbal en darts.

Natuurlijk onder het genot van een heerlijk biertje. Keuze is er genoeg, want ze schenken maar liefst 15 verschillende soorten. Voornamelijk Eindhovenaren weten Café de Valk te vinden, maar er komen ook geregeld Amerikanen, Canadezen of Australiërs.

Openingstijden Ma t/m za: van 11:00 tot 02:00 uur Zon- en feestdagen van 14:00 tot 02:00 uur

SpecialiteiTEN

Speciaalbieren, zoals La Chouffe, Duvel, Grimbergen, Hoegaarden, Korenwolf, Palm en Kriek.

www.cafedevalk.nl

Café de Valk Kruisstraat 89, Eindhoven T 040 293 80 00

75

Tekst: Willy Dekkers

Restaurant belvedair

Lunchen of dineren met uitzicht op de landingsbaan

Op Eindhoven Airport is het een constant komen en gaan van reizigers. De vele processen die hierbij komen kijken zorgen voor een drukke, maar zeer speciale vibe. De flow en de energie die op de luchthaven dagelijks van invloed zijn op zowel de reiziger als op de medewerkers van de luchthaven maakt het dat deze locatie als uniek omschreven mag worden.

belvedair Luchthavenweg 25-013 Eindhoven T 040 252 65 46 info@belvedair.eu

76

Wanneer je vanuit de terminal de grote trap of roltrap naar de eerste etage neemt stuit je richting het restaurant op een gigantisch grote glazen wand met direct uitzicht op de landingsbaan en de standplaatsen van de vliegtuigen.

De volledige afhandeling van een aangekomen vliegtuig tot en met het vertrek hiervan is van dichtbij te bekijken.

Restaurant belvedair mag in dit verhaal genoemd worden als een bijzonder restaurant op een unieke locatie. De rust en de sfeer die je hier vindt worden vaak omschreven als verrassend voor een doorgaans drukke luchthaven.

Het uitzicht met de vliegtuigen die opstijgen en landen trekken steeds weer even de aandacht van de gast. Het blijft dan ook een fascinerend beeld. Indien het weer het toelaat kun je ook buiten op het panoramaterras heerlijk lunchen of dineren en van het uitzicht genieten.

Uiteraard zijn de medewerkers en de keuken een belangrijke factor in het geheel waarin gastvrijheid, het werken met kwalitatieve topproducten en herkenbaarheid van gerechten centraal staan.

Eenvoud en toegankelijkheid zorgen er voor dat een ieder zich prettig voelt met deze locatie, kaart, sfeer en gastvrijheid. Het is dan ook vanuit onze missie om ‘de meest gastvrije luchthaven ter wereld’ te zijn dat wij u van harte verwelkomen om van deze unieke locatie te komen genieten.

Openingstijden Actuele openingstijden vindt u op onze website.

Specialiteit

Lunchen of dineren met uitzicht op de landingsbaan!

www.belvedair.eu

Tekst: Ton van Rooij

Ballenkoning

LICHT SEPTEMBER - 2015 SPECIALITEITENSPECIAL

Frituur Heesterakker

Maker van de lekkerste De smakelijkste friet, gehaktbal van Nederland! snacks, broodjes én elke woensdag - verse vis!

Henri Dirks is de enige echte Ballenkoning! Onder die naam produceert deze ondernemer o.a. gehaktballen naar een speciaal recept dat zijn ouders, cafetariahouders Mia en Jo Dirks, een kleine 40 jaar geleden ontwikkelden. Lekkernijen, die jarenlang als warme broodjes – of liever gezegd: ballen – over de toonbank vlogen.

Via Ballenkoning BV vonden de overheerlijke, lekker pittige gehaktballen hun weg naar de horeca, benzinepompen en andere zaken. “Wij leveren tot in Groningen aan toe”, zegt Henri. “Niet alleen verschillende soorten gehaktballen, maar ook worstenbroodjes, pittige gehaktbroodjes – Twisters – en diverse hamburgers.”

Voor particulieren die de unieke gehaktballen en/ of andere snacks van de Ballenkoning graag willen kopen, heeft Henri geweldig nieuws. “Onze producten zijn sinds kort verkrijgbaar bij Eeterie Cyrano, vlak bij Nettorama [Hurksestraat 44]. Ze liggen daar verpakt in de diepvries. Alles kost € 5,-: drie gehaktballen, vier worstenbroodjes, enzovoorts.”

Specialiteit

Bij Frituur Heesterakker kun je de smakelijkste friet en snacks verkrijgen. Maar óók superde-luxe broodjes. En, zegt mede-eigenaar Eric van Buul, “elke woensdag hebben we verse kibbeling en lekkerbekjes. Daar komen mensen wekelijks voor terug!”

“Wij bakken onze friet in Risso Balance”, vertelt Erics vrouw Elisa. “Dat is allergenenvrij vet dat rijk is aan de vetzuren omega 3 en 6, die gunstig zijn voor je cholesterolgehalte. Bij ons proef je echt de aardappel, niet het vet. Van heinde en verre komen mensen hiervoor!” Eric: “We hebben een uitgebreid assortiment aan luxe broodjes, warm en koud, welke allemaal vers worden bereid. Broodjes als Elisa, Kreta en Cowboy vind je alléén hier.” Elisa:: “We hebben zelfs gegratineerde garnalen, die we serveren met stokbrood en salade. Echt een aanrader!”

Openingstijden Di en za van 12:00 tot 20:00 uur.

Wo t/m vr van 12:00 tot 21:00 uur.

Zo van 14:00 tot 21:00 uur.

Gesloten: ma.

De lekkerste gehaktbal van Nederland!

www.ballenkoning.com

Specialiteit

De verse friet en het pannetje garnalen.

Ballenkoning Rijstenweg 8, Eindhoven T 040 293 92 73 www.ballenkoning.com

Frituur Heesterakker Florencelaan 46b, Eindhoven T 040 241 34 06

77

Tekst: Ton van Rooij

Turks restaurant Hanedan

Tot ver buiten Eindhoven befaamd!

Een gezellige, informele en gracieuze ambiance.

Ambachtelijke, seizoensgerichte gerechten met verse ingrediënten. En vriendelijk, attent personeel. Bij Turks Een van Hanedans specialiteiten is restaurant Hanedan kun je niet alleen goed eten, je voelt je er ook de betoverend lekkere Cağ kebab.

“In Brabant en Limburg zijn wij de direct thuis! énige die dit serveren”, zegt Sinan “Wij bereiden onze gerechten niet zonder trots. Ook menig nietzoveel mogelijk zoals dat ook in Eindhovenaar bezoekt Hanedan Turkije gebeurt”, zegt eigenaar regelmatig. “We hebben heel veel Sinan Aydin. “Zo gebruiken wij klanten uit onder meer Helmond, authentieke Turkse marinade, Uden, Tilburg, Breda, Oosterhout, terwijl veel Turkse restaurants Leerdam, Nijmegen, Arnhem en westerse marinade gebruiken.” zelfs Amersfoort!”

Expo Restaurant Kazerne

Cultuur, eten en drinken in downtown Eindhoven Tijd om een inspirerende locatie te ontdekken, die nu al lovend werd ontvangen door onder meer de New York Times?

Ga eten, drinken, de expositie bekijken en sluit je aan bij het groeiende internationale vriendennetwerk.

Kazerne is dé hot spot waar de werelden van kunst, design

78

Openingstijden Zo t/m do van 14:00 tot 22:00 uur.

Vr en za van 14:00 tot 23:00 uur.

SPECIALITEITEN

Cağ kebab (reepjes gekruid lamsvlees vers van de spies) en Beyti bekab (in kleine stukjes gesneden wrap, gevuld met Adana kebab – lams- en kalfgehakt – en bedekt met yoghurt en tomatensaus).

www.hanedan.nl Turks restaurant Hanedan Tongelresestraat 278, Eindhoven T 040 245 80 02 www.hanedan.nl

Alles is vers en wordt in eigen huis gemaakt.

Openingstijden Dagelijks vanaf 11:00 uur.

Foto: Ruud Balk

en technologie – het DNA van Eindhoven – samenkomen met eten en drinken. Initiatiefnemer Annemoon Geurts: “Fantastisch om te zien hoe onze gasten genieten van een heerlijk gerecht en goed glas wijn en vervolgens ook nog geïnspireerd raken door onze expo, met momenteel de persoonlijke art- en designcollectie van Lidewij Edelkoort.” Kazerne serveert Italiaans/Mediterraan-georiënteerde gerechten, ook voor vegetariërs.

Specialiteit:

3-gangenmenu voor € 35,- p.p., met ‘shared dining’ starters, vervolgens een vlees-, vis- óf vegetarisch gerecht en als dessert panna cotta met rood fruit.

www.kazerne.com Expo Restaurant Kazerne Paradijslaan 8, Eindhoven T 040 30 41 388 www.hanedan.nl

Tekst: Nadine Suntjens | Fotografie: Eddie Mol

LICHT SEPTEMBER - 2015 SPECIALITEITENSPECIAL

IL COLOSSEO

een mix van klassiekers en eigentijdse gerechten Het restaurant is hageltjenieuw, evenals het plein waar het is gevestigd. Begin september opent Il Colosseo z'n deuren op het Klein Tongelreplein in Eindhoven. Een Italiaans restaurant en pizzeria, waar traditionele gerechten worden afgewisseld met moderne, eigentijdse specialiteiten van het huis. Bij Il Colosseo vind je geen Nederlandse merken. Van de mozzarella tot koffie: alle producten zijn Italiaans.

La specialità della casa Met een bedrijfsleider en chefkok afkomstig uit de buurt van Sicilië kan het niet anders dan dat de gerechten zijn vervuld met de authenticiteit en het temperament van de Mediterraanse cultuur. De klassieke spaghetti bolognese bijvoorbeeld, maar ook de ossenhaas gevuld met gorgonzola. Specialiteit van het huis? De misto carne gigliata: vijf verschillende vleesgerechten op één bord. Dat maakt kiezen een stuk gemakkelijker! Il Colosseo maakt uitsluitend gebruik van verschillende pure, Italiaanse ingrediënten met alle één gemene deler: versheid. Niets komt uit de diepvries en daarbij wordt bijna alles zelf gemaakt: pasta, brooddeeg en in de toekomst ook het ijs. Die versheid en eigen producten, dat proef je in ieder gerecht.

Gezelligheid Il Colosseo wordt een leuke toevoeging aan de buurt, waar aardig wat winkels en andere horecaondernemingen gevestigd zijn, maar nog geen Italiaans restaurant. Daar springen de twee eigenaren handig op in: “Deze buurt is een leuke mengelmoes van bewoners. Il Colloseo wordt een laagdrempelig restaurant waar je in de middag terecht kunt voor een panini, kop koffie en stuk gebak, en 's avonds aan kunt schuiven voor pasta, pizza of vlees of vis van de grill. Het gaat om de gezelligheid, dat levendige en die bedrijvigheid die de Italiaanse cultuur zo typeert.

Van jong tot oud, iedereen is welkom!”

Specialiteit:

De misto carne gigliata: vijf verschillende vleesgerechten op één bord.

“Il Colosseo maakt uitsluitend gebruik van verschillende pure, Italiaanse ingrediënten met allen één gemene deler: versheid.”

Il Colosseo Klein tongelreplein 6, Eindhoven

79

Tekst: Ton van Rooij

Hap-Inn

Voor de allerlekkerste broodjes, hapjes en maaltijden!

Of het nu gaat om hapjes, broodjes, maaltijden of buffetten, Hap-Inn staat voor kwaliteit en service. Verwen jezelf eens bij deze lunchroom met een lekker warm broodje fricandeau met gebakken champignons en ui, een stevig soepje of een overheerlijk runderstoofpotje. Of geniet er thuis of op kantoor van!

80

* Aanbevolen door FOOD&YOU

Bestellingen kun je telefonisch of online doen. Bij bedrijven kan HapInn deze ook, tiptop gepresenteerd, bezorgen. “Zo’n 85% van onze omzet komt uit de bezorging aan bedrijven”, zegt eigenaar Cristijan Kuipers. “Hierbij gaat het vooral om lunches. Deze zijn meestal bestemd voor gasten van een bedrijf, die bijvoorbeeld een training volgen.

Maar ook gaan we vlot ’s nachts op pad om wegwerkers van eten te voorzien!”

Openingstijden Ma t/m do van 9:00 tot 18:00 uur.

Vr van 9:00 tot 19:00 uur.

Za van 10:00 tot 17:00 uur.

Gesloten: zo.

Specialiteit

Broodje Light in Eindhoven donker desembrood belegd met gegrilde kip, gegrilde paprika, gegrilde courgette komkommer en tomaat. *

www.hap-inn.nl

Hap-Inn Strijpsestraat 188, Eindhoven Gratis parkeren op het Trudoplein T 040 251 75 21

LICHT SEPTEMBER - 2015 SPECIALITEITENSPECIAL

Lunchroom De Binnenstad

Een ongekend breed assortiment Foto: Ruy Texeira

Bij Lunchroom De Binnenstad bent u welkom voor een grote verscheidenheid aan eten en drinken. Voor een keurig geprijsd traditioneel of trendy broodje, maar ook voor een verrassend lunchmenuutje, een klassieke of juist heel bijdetijdse salade. De Binnenstad biedt veel.

Wijnadviseurs U vindt in De Binnenstad een ruim assortiment uitstekende wijnen, voor prijzen die het glas geen geweld aan doen. Hoe kan het anders met meesterlijke wijnadviseurs als René Tabbers (2-sterrenrestaurant De Treeswijkhoeve) en Adrian Zarzo (rising star van restaurant Zarzo).

Kiki en Joost Zij ontwierpen samen De Binnenstad, geïnspireerd door illustere voorgangers van de Wiener Werkstätte. Zij waren verantwoordelijk voor het gehele interieur.

Meer dan wijn en spirits Naast het uitzonderlijke wijn- en spiritsaanbod heeft De Binnenstad biologische melk en karnemelk, een rijke sortering aan vruchtensappen zonder conserveringsmiddelen en kunstmatige toevoegingen.

Verder heeft men thee en zuivere koffie van Puro: Fair Food en Max Havelaar gecertificeerd.

Nog een paar namen: Patisserie de Rouw uit Vught levert er zijn

Lunchroom De Binnenstad Emmasingel 35D, Eindhoven T 040 243 00 93 info@lunchroomdebinnenstad.nl

vermaarde gebak en worstenen saucijzenbroodjes, Gary’s uit Amsterdam zorgt voor Muffins, Original American Cheese Cake en Carrot Cakes.

Ontbijten met vriendinnen, samen lunchen, bijpraten in de middag of na lunchtijd nog een glaasje met een bite, in De Binnenstad kan het allemaal!

Openingstijden Ma t/m za van 08:30 tot 19:00 uur.

Specialiteit

Een ongekend breed assortiment.

81

Muziekgebouw Eindhoven.nl S E I ZO E N 1 5// 1 6 O.A. BOB DYLAN / KRYSTIAN ZIMERMAN / THE COMMON LINNETS / BBC SYMPHONY ORCHESTRA & RAY CHEN VIOOL / PACO PEÑA / FREEK DE JONGE & LUNATREE / BUDAPEST FESTIVAL ORCHESTRA / THE WATERBOYS / TOWER OF POWER / IBRAHIM MAALOUF / RANDY NEWMAN / STORIONI FESTIVAL / LES MUSICIENS DU LOUVRE / PAUL CARRACK / DE DIJK / JAAP VAN ZWEDEN & DALLAS SYMPHONY ORCHESTRA / BUENA VISTA SOCIAL CLUB / JAZZFESTIVAL SO WHAT’S NEXT? /

JOUW MUZIEK HOOR JE HIER! 82

NOVASTAR /

LICHT SEPTEMBER - 2015 DE BIEB

Voorleesfeest voor ieder kind Met voorlezen en “boekjes kijken” kan je niet vroeg genoeg beginnen.

Schrijf je kindje gratis in bij de bibliotheek in de Witte Dame en ontvang een gratis Boekstart-koffertje.

En elke woensdagmiddag is het feest in de Witte Dame. Want dan kunnen de kleintjes tot en met 7 jaar luisteren naar een prachtig voorleesverhaal. Daarna gaan we met zijn allen lekker tekenen, plakken, knippen en kleuren. En natuurlijk gratis genieten van een glaasje ranja en lekkere rozijntjes in het bibliotheekcafé. Komen jullie ook? Gezellig!

Positieve ervaringen met voorlezen stimuleren het (voor)leesplezier en het leesgedrag. Maar ze geven ook een stevige impuls aan de leesvaardigheid. Baby’s, peuters en kleuters (0-6 jaar) die worden voorgelezen, groeien in vergelijking met leeftijdsgenootjes die niet worden voorgelezen uit tot betere lezers. Hun woordenschat is aanmerkelijk groter en ze hebben een voorsprong op school.

“De Bibliotheek Eindhoven.

De hele stad wordt er beter van.”

En: (voor)lezen leidt niet alleen tot een betere taal- en leesvaardigheid, het bevordert ook de sociaal-emotionele ontwikkeling van kinderen.

De Bibliotheek maakt zich er onder meer sterk voor dat er flink wordt (voor)gelezen in Eindhoven. Daarom zijn we op bijna alle scholen en spilcentra aanwezig, en bieden we in de Witte Dame een uitgebreide collectie voor iedere leeftijd. Van harte welkom!

Voorlezen en Knutselen Iedere woensdagmiddag. Aanvangstijd 15:00 uur.

Emmasingel 22, Eindhoven

www.bibliotheekeindhoven.nl De Bibliotheek Eindhoven Emmasingel 22 Openingstijden: ma-do 10:00-18:00 u vr 10:00-21:00 u za 10:00-17:00 u zo 13:00-17:00 u (tot en met juni) 83

LICHT SEPTEMBER - 2015 AGENDA

AGENDAZOMER AGENDASEPT check www.uitineindhoven.nl voor meer agenda DINSDAG 8 SEPTEMBER De Bibliotheek Eindhoven Digitaal café

Muziekgebouw Eindhoven Def Americans - Johnny Cash Memorial Show 2015

WOENSDAG 9 SEPTEMBER Parktheater Eindhoven Het Zuidelijk Toneel De waakhonden (try out)

PopEi Vicfest IV - metal met The Eliminati, Stormgrey (LT), Dead End en Pentacle

Blauwe Zaal Auditorium TU/e Ons digitale bestaan Wonen in een stad van glasvezel, schuim en poeder

Stage Music Café Dj Groovesafari

De Bibliotheek Eindhoven Walk en Talk DONDERDAG 10 SEPTEMBER Parktheater Eindhoven Het Zuidelijk Toneel - De waakhonden (try out)

Altstadt Tamarin Desert + Double Veterans It’s Weekend!

Veelal gratis SCALA TipoTango Argentijnse tango: danscafé

Van Abbemuseum Museum ’s avonds open

De Bibliotheek Eindhoven Wanneer had jij voor het laatst een boeiend gesprek?

Effenaar Seasick Steve

De Bibliotheek Eindhoven Vrouwen Vuurverhalen

Gaslab TU/e Liptease And The Backstreet Crackbangers

ZATERDAG 12 SEPTEMBER Parktheater Eindhoven Mini & Maxi NU!

VRIJDAG 11 SEPTEMBER Parktheater Eindhoven Toneelgroep Maastricht Othello

Parktheater Eindhoven Daniël Arends en Patrick Laureij - Double Bill

Effenaar Triggerfinger + Douglas Firs

Van Abbemuseum Collectie Cursus - Ontdek de modernen: kunst vanaf 1900

Effenaar Fresku - 'Nooit Meer Terug' release party

Muziekgebouw Eindhoven Blue Note ClubSessions Broken Brass Ensemble

De Bibliotheek Eindhoven Digitaal café

Ketelhuisplein Muziekfestival, Alegria Festival

Diverse locaties It’s Weekend!

Open Monumentendag

Altstadt Deep Purple Dag met internationale top tributeband Purpendicular

Altstadt Zaterdagavond live - Shoulders of Giants + Royal Madness

Stadswandelpark Muzikale middagen Wim van Doorne Muziekkiosk

Catharinakerk OrgelMuziek in de Cathrien Fred Vonk (Eindhoven)

SCALA TipoTango Argentijnse tango: danssalon

Stage Music Café Deer Jesus & Tribute to Van Halen ZONDAG 13 SEPTEMBER Parktheater Eindhoven Het Zuidelijk Toneel - De waakhonden Van Abbemuseum Theaterrondleiding voor het hele gezin CKE, Stratumsedijk 22 Open dag CKE CKE, Pastoor Petersstraat 180 Dansdag voor volwassenen PopEi Singer-songwriter in café of op terras Diverse locaties It’s Weekend!

Open Monumentendag

MAANDAG 14 SEPTEMBER Van Abbemuseum Onvergetelijk Van Abbe Muziekgebouw Eindhoven Ad van Meurs presenteert Danny Schmidt & Otis Gibbs DINSDAG 15 SEPTEMBER Natlab door Plaza Futura Boekie Night - Wim Daniëls De Bibliotheek Eindhoven Digitaal café WOENSDAG 16 SEPTEMBER Parktheater Eindhoven Paul de Leeuw & Miguel Wiels Band Zingen zolang het duurt!

Stage Music Café Singer Songwriter Night met o.a. Veerle Schoon & Kevin Bachus & Guusje Slagter De Bibliotheek Eindhoven Voorlezen

DRUKWERKKONING.COM Vorstelijk voordelig!

NR1 IN DRUKWERK Flyers • Folders • Visitekaartjes • Spandoeken • Promoartikelen • Textiel 84

LICHT SEPTEMBER - 2015 AGENDA

CLUB BLU EINDHOVEN PRESENTS THE SEPTEMBER BLU NIGHTS

20 SEPTEMBER

Hans Teeuwen & The Painkillers Effenaar THURSDAY 3 SEPTEMBER Student Night

THURSDAY 17 SEPTEMBER Student Night

DONDERDAG 17 SEPTEMBER Parktheater Eindhoven Paul de Leeuw & Miguel Wiels Band Zingen zolang het duurt!

SCALA TipoTango Argentijnse tango: danscafé

FRIDAY 4 SEPTEMBER Friday night with DJ JeeVee

FRIDAY 18 SEPTEMBER Friday night with DJ JeeVee

De Bibliotheek Eindhoven Vrouwen Vuurverhalen

SATURDAY 5 SEPTEMBER Blu Invites DJ Don John

SATURDAY 19 SEPTEMBER Birthday Bash Don John

Van Abbemuseum Museum ’s avonds open

ZATERDAG 19 SEPTEMBER Parktheater Eindhoven Hetpaarddatvliegt - Kwijt

THURSDAY10 SEPTEMBER Student Night

THURSDAY 24 SEPTEMBER Student Night

FRIDAY 11 SEPTEMBER “Poppin Bottle’s” DJ Jescow

FRIDAY 25 SEPTEMBER “Pure Seduction Ladies Night” – DJ Jescow & more

SATURDAY 12 SEPTEMBER Saturday night with DJ JeeVee

SATURDAY 26 SEPTEMBER Saturday night with DJ JeeVee

Effenaar Armand & The Kik + De Klikos Muziekgebouw Eindhoven Vadim Tsibulevsky & Sergej Edelmann Stage Music Café Tryout: Spitlip & CannonBall Cletus Gaslab TU/e Jan en Daan Reken maar nergens op VRIJDAG 18 SEPTEMBER Parktheater Eindhoven Hetpaarddatvliegt Kwijt (première) Parktheater Eindhoven Bohemian Rhapsody Band Somebody to Love Effenaar Black - Bone Album release party Stage Music Café Dr Cortez Capsule Altstadt Irie Altstadt Reggae, Liberation Day Vanaf deze datum: Lichtjesroute Wim van Doorne Muziekkiosk Noche de Tuna Stadhuisplein Fakkeldefilé Eindhoven

Van Abbemuseum Collectie Cursus - Ontdek de modernen: kunst vanaf 1900 Effenaar We All Love 80's & 90's + Remember the 00's Muziekgebouw Eindhoven Blue Note ClubSessions Rogier Telderman Trio

Laagdrempelig, stoer, eigenzinnig, gastvrij en bovenal betaalbaar

Wim van Doorne Muziekkiosk Noche de Tuna

Een bijzonder stukje Eindhoven!

Jan Louwers Stadion Muziek: Blauw - Wit Feestje Catharinakerk Capella ExOccasione uit Breda o.l.v. Ruben de Grauw

VR 4 SEPT - 20.00 UUR

Erfgoedpark Eindhoven Museum Weekend prehistorisch leven

VR 18 SEPT - 21.30 UUR

Tuchthuis Courthouse Comedy Club met Nabil Aoulad Ayad en MC Harry Glotzbach

Ayurvedisch centum Eindhoven ‘Bela’ Workshop Cosmetica maken zonder onnodige toevoegingen Stage Music Café STANDUP 69 + Support Natlab door Plaza Futura LabDance: Fast-O-Fest-Club Natlab München

Burn The Iris (CD release) Bring the Noise (hiphop) ZA 10 AOKT - 20.30 UUR

Gypsy Hotel

ZA 17 OKT - 20.30 UUR

Marco Martens

“Ieder huis is uit vertrekken gebouwd“ VIND MEER INFORMATIE OP ONZE WEBSITE EN FACEBOOK Strijp S • Klokgebouw 10 • 5617 AA Eindhoven • Nederland T 0031 (0)40 780 3334 • E frontoffice@bluecollarhotel.nl

W W W. BLUEC O L L AR HOT EL . C O M

85

LICHT SEPTEMBER - 2015 AGENDA

AGENDAZOMER AGENDASEPT check www.uitineindhoven.nl voor meer agenda ZONDAG 20 SEPTEMBER Effenaar Hans Teeuwen & The Painkillers

Erfgoedpark Eindhoven Museum Weekend prehistorisch leven

Axes @ Piet Hein Eek Big House met Delirium Still

De Bibliotheek Eindhoven Zelfvertrouwen, ‘to be or not to be’

PopEi Singer-songwriter in café of op terras Altstadt Clash Of The Coverbands Stadswandelpark Muzikale middagen Wim van Doorne Muziekkiosk Kasteelconcert Geldrop Misha Fomin Café Wilhelmina The Red Phone

Natlab door Plaza Futura The Royal Ballet: MacMillan/ Prokofiev - Romeo and Juliet

DONDERDAG 24 SEPTEMBER Parktheater Eindhoven Mark van de Veerdonk Tof (reprise)

Trappenzaal Vertigo TU/e Interview: Opening World Press Photo 15

Effenaar W.A.S.P.

WOENSDAG 23 SEPTEMBER Parktheater Eindhoven Dorona Alberti - Käsebrot

Muziekgebouw Eindhoven Winnaar juryprijs Fontys De Toonzaal

Muziekgebouw Nederlandse Bachvereniging Virtuoze solocantates

TAC Pecha Kucha Eindhoven vol. 18

DINSDAG 22 SEPTEMBER Parktheater Eindhoven Introdans - Something Old Something New

Stage Music Café Fly Yeti Fly & Glowglobes

Van Abbemuseum Spraakmakend Van Abbe

Filmhuis De Zwarte Doos TU/e A pigeon sat on a branch reflecting on existence

VRIJDAG 25 SEPTEMBER Parktheater Eindhoven Race Horse Company Super Sunday

MAANDAG 21 SEPTEMBER Muziekgebouw Eindhoven Ad van Meurs presenteert The Blue Grass Boogieman

Volksuniversiteit Eindhoven Lezing door Erik Mulder ‘Michelangelo, al bij leven een legende’

Blauwe Zaal Auditorium TU/e Senior-proof steden

Parktheater Eindhoven Bende van Oz Bier & Liefde 3 Effenaar Trijntje Oosterhuis

CAFÉ´T LEMPKE ´t Lempke is een van de gezelligste kroegen van Eindhoven. Het nummer 1 studentencafé en sportcafé bij uitstek! De Brabantse gastvrijheid en het brede publiek zorgen voor een typisch Eindhovense kroeg gerund door Tom van Bussel, enige tijd geleden nog genomineerd tot een van de leukste barmannen van Nederland. Een plaats waar inmiddels al veel overwinningen gevierd zijn en er zeker nog veel zullen gaan volgen, maar ook een plek waar studerend Eindhoven zich graag een goed biertje in laat schenken. Behalve de vele zeges van PSV, wordt hier elke dag weer het Eindhovense leven gevierd!

Hoe dat komt? Door de gastvrijheid weet met name gezellig Eindhoven deze typisch Eindhovense kroeg te vinden. Tot snel bij ´t Lempke!

PSV we terug in er Champ de ion League s !

AGENDA: 15 SEPTEMBER - 20.45 UUR PSV - MANCHESTER UNITED 30 SEPTEMBER - 20.45 UUR CSKA MOSKOU - PSV 4 OKTOBER - 14.30 UUR AJAX - PSV Alle andere wedstrijden zijn hier ook live te volgen.

´t Lempke | Stratumseind 14 | Eindhoven | T 06 526 552 04 86

LICHT SEPTEMBER - 2015 AGENDA

Effenaar Popronde + Popronde Afterparty

ZONDAG 27 SEPTEMBER Parktheater Eindhoven Busreis naar ‘Anne’ in Amsterdam

Muziekgebouw Eindhoven philharmonie zuidnederland Vurig voor oog en oor

Van Abbemuseum Theaterrondleiding voor het hele gezin

Altstadt Popronde Eindhoven

Muziekgebouw Eindhoven Hamlet Trio

Afslag Eindhoven Klein Wild

PopEi Singer-songwriter in café of op terras

Catharinakerk Strings, Sonority of Life Stadhuisplein Ameezing Eindhoven SCALA TipoTango Argentijnse tango: danscafé Restaurant het Ketelhuis Boiler Room Comedy Night

Stage Music Café Scuff Jack & Irida Altstadt Americana dag met The Watchman en JJ Cale Tribute Stadswandelpark Muzikale middagen Wim van Doorne Muziekkiosk

CONCERTEN

Deze concerten zijn allemaal georganiseerd door een groep enthousiaste vrijwilligers die samen met Dynamo het event mogelijk maken.

Kijk voor het actuele programma en tickets op www.dynamo-eindhoven.nl

SEPTEMBER 03-09 BPM BLACK TALENT NIGHT (HARDDANCE)

04-09 ENERGY RELOADED PARTY4CHARITY

10-09 BPM BLACK TALENT NIGHT (HARDDANCE)

24-09 BPM BLACK TALENT NIGHT (HARDDANCE)

26-09 FRIS LIL KLEINE + JASHA RUDGET & DIONI + MORE

BINNENKORT

Jazzclub OSJE Jubileumconcert 40 jaar OSJE

02-10 HOEZO 3.0 (TEKNO + GOA + TECHNO)

De Bibliotheek Eindhoven Vrouwen Vuurverhalen

Café Wilhelmina The Tightropes

ZATERDAG 26 SEPTEMBER Parktheater Eindhoven André Kuipers

MAANDAG 28 SEPTEMBER Muziekgebouw Eindhoven Ad van Meurs presenteert Doug Macleod & Sir Oliver Mally

15-10 ENFORCE + WOLF + DYNAMITE (METAL) 16-10 BLOODSHEDFEST 16 (DAY 1) (HARDDANCE)

Effenaar Bonzai Harder

Axes @ Wilhelmina Vanbinsbergen Playstation

Stage Music Café Jamsessie Band

DINSDAG 29 SEPTEMBER Parktheater Eindhoven Verkiezing nieuwe Stadsdichter van Eindhoven

Muziekgebouw Eindhoven Blue Note ClubSessions De Deeldeliers Altstadt Zaterdagavond live Ilen Mer + Saint Charlie Afslag Eindhoven Klein Wild Catharinakerk Marieke Keser, viool en Alex Geller, cello

PopEi 3voor12/Eindhoven Café live radio met live acts Boekhandel Van Piere Science Café: De hongerige stad

07-10 COUNTERPARTS + SENSES FAIL + CAPSIZE (MILDT) 10-10 WASTED BULLET (FAREWELL SHOW) (HARDT)

17-10 BLOODSHEDFEST 16 (DAY 2) (HARDDANCE) 25-10 BISHOPS GREEN + SUPPORT (HARDT)

31-10 ZEBRAHEAD + SUPPORT (HALLOWEEN THEME) (MILDT) 07-11 INTO THE FOREST: HEIDEVOLK + MORE (METAL) 15-11 ABORTED + SUPPORT (METAL) 17-11 STRAY FROM THE PATH + POLAR + DEAD HARTS 20-11 GNARWOLVES + SPRAYNARD + SUPPORT (MILDT) 28-11 THE BIG 4 (METAL) 04-12 ARKONA + METSATOLO + SVARTSOT (METAL)

11-12 KRAWALLBRUDER + HIDDEN GUNS + THE PATRONS

15-12 CARNIFEX + WITHIN THE RUINS + MORE (METAL) 18-12 HOEZO 4.0

09-02 MAYDAY PARADE + HAVE MERCY + MORE (MILDT)

WOENSDAG 30 SEPTEMBER Parktheater Eindhoven Jan van den Berg e.a. Jonge professoren op het podium 1

87

’t Gestels Broodhuys Franz Leharplein 24 | Rivierstraat 24 | Eindhoven | T 040 251 98 13 www.facebook.com/tgestelsbroodhuys

AGUA

25% korting op een gezichtsbehandeling van 60 minuten of meer.

Agua City Spa Wilhelminaplein 17 | Eindhoven | T 040 760 01 79 www.agua.nl

✁

De actie is geldig t/m 30 september 2015.

25% korting op een vlaai naar keuze.

Graag van tevoren bestellen.

De actie is geldig t/m 30 september 2015.

‘T GESTELS BROODHUYS

✁

LICHT KORTINGSBON

LICHT KORTINGSBON JOOP ARTIST

2e consumptie gratis bij een lunchgerecht.

Gratis introductieles. Reserveer door middel van het info-formulier op de website o.v.v.

Licht op Eindhoven.

Brownies&downieS Gagelstraat 6 | Eindhoven www.browniesanddownies.nl

✁

De actie is geldig t/m 31 december 2015.

BROWNIES & DOWNIES

Joop Artist Dreef 60 | Veldhoven | T 06 28 61 58 86 www.joopartist.nl

Nightmarket T 040 287 65 43 | 06 14 44 47 33 www.night-market.nl

ROTISHOP

Tegen inlevering van deze bon Moksi (geroosterde kip, spek, cha sieuw met kouseband en witte rijst) voor € 12,- i.p.v. € 14,-.

Rotishop Kruisstraat 106 | Eindhoven | T 040 246 05 31 www.sanglee-rotishop.nl

De actie is alleen geldig bij afhalen t/m 30 september 2015.

Tray Bavaria 24 x 33CL voor maar 20 euro incl. bezorging in Eindhoven (alleen geldig in Eindhoven, maximaal 1 bon per huishouden).

De actie is geldig t/m 30 september 2015.

NIGHTMARKET

✁

LICHT KORTINGSBON

AVANT-GARDE VAN GROENINGE

12 flessen huiswijn (TorreSaracena) voor de prijs van 11 flessen.

Nu dus slechts € 4,54 per fles.

LICHT op Eindhoven Avant-Garde arrangement voor € 75,00 per persoon: 1 glas huisaperitief, 4-gangenmenu met 3 glazen bijpassende wijn, ijswater, mokka of theeservies met lekkernijen.

Reserveer telefonisch of via info@restaurantavantgarde.nl.

VINIUS® Aalsterweg 9 | Eindhoven | T 040 212 94 00 www.vinius.nl

De actie is geldig t/m 30 september 2015.

VINIUS

Avant-Garde Van Groeninge Frederiklaan10D | Eindhoven | T 040 250 56 40 www.restaurantavantgarde.nl

De actie is geldig t/m 3 oktober 2015.

LICHT KORTINGSBON

BORRELUUR

Bij bestelling van een à la carte-driegangenmenu 1 glas huiswijn per persoon gratis.

Tegen inlevering van deze bon een fles Rosé van € 19,50 voor € 12,50.

First Floor Dinner & Drinks Markt 35 | Eindhoven | T 040 245 39 31 www.firstfloorrestaurant.nl

De actie is geldig t/m 3 oktober 2015.

FIRST FLOOR DINNER & DRINKS

Café ‘t Borreluur Geldropseweg 7 | Eindhoven | T 06 51 81 81 67

De actie is geldig t/m 30 september 2015.

LICHT KORTINGSBON

Mitra Eindhoven Slijterij M. van Bergen | Hurksestraat 44 | Eindhoven | T 040 252 58 56 www.mitraslijterijvanbergen.nl

JAN’S POLDER

Bij bestelling van een vijfgangenproeverij per 2 personen 1 karaf huiswijn gratis.

Gelieve vooraf telefonisch te reserveren.

Jan’s Polder Muggenhol 15a | Veldhoven | T 040 254 66 54 www.janspolder.nl

✁

De actie is geldig t/m 3 oktober 2015.

Maak kennis met het Eindhovens Gloeiertje.

Nu slechts € 11,99 voor een fles van 50 cl.

De actie is geldig t/m 30 november 2015.

MITRA

✁

LICHT KORTINGSBON

LICHT KORTINGSBON Monkeyturtle School of Tai Chi, Qi Gong & Dance www.monkeyturtle.nl

✁

Gratis proefschaal met broodjes. Deze actie geldt alleen voor bedrijven die nog geen klant zijn en is op basis van beschikbaarheid. Reserveren o.v.v. Licht.

Hap-Inn Strijpsestraat 188 | Eindhoven | T 040 251 75 21 www.hap-inn.nl

De actie is geldig t/m 31 oktober 2015.

Gratis proefles Tai Chi of Tai Chi Dance.

HAP-INN

De actie is geldig van 7 t/m 13 september 2015.

MONKEYTURTLE

Subway Vrijstraat 23 | Eindhoven | T 040 269 21 38 www.subway.nl

De actie is geldig t/m 31 oktober 2015.

Een Sub naar keuze voor € 2,95.

HEESTERAKKER FRITUUR

Een broodje Elisa of hamburger Eric voor € 3,00 i.p.v. € 3,50.

Heesterakker Frituur Florencelaan 46b | Eindhoven | T 040 241 34 06 www.facebook.com/frituurheesterakker

De actie is geldig t/m 30 september 2015.

SUBWAY

✁

LICHT KORTINGSBON

MAANDAG T/M ZONDAG VAN 20:00 TOT 06:00 UUR GEOPEND! UW RIJDEN DE AVONDW INKEL & BIE VAN EINDHO RKOERIER VEN EN OMG EVING!

www.night-market.nl 040 - 2 876 543 06 - 1 444 4733

90

VOLG ONS OOK OP @nightmarketEHV

LICHT SEPTEMBER - 2015 UITGELICHT

Turkse Eethuis The Ottoman | Strijpsestraat 200a | 5616 GW Eindhoven www.theottoman.nl | info@theottoman.nl | T 040 257 29 54

Opbrengst Kringloopwinkel de Doorstroom voor Kika Kringloopwinkel de Doorstroom heeft, mede door jullie ingeleverde spullen, een mooi bedrag opgehaald voor Kika. Inmiddels heeft Kika de cheque van â‚Ź 1.771,- in ontvangst genomen.

Iedereen heel erg bedankt voor het doneren van spullen! En ga hier vooral mee door, zodat we nog meer goede doelen kunnen steunen.

Kringloopwinkel de Doorstroom Joris Minnestraat 4-6 | Eindhoven T 040 820 03 03

www.dedoorstroom.nl

Maxolive Strijpsestraat 206 A 5616 GX Eindhoven T 06 53 38 18 83

91

De Consumentenbond geeft ons een 8!

Alles-in-één Totaal 60 Mb/s • Razendsnel internetten via glasvezel • 1 jaar gratis onbeperkt bellen naar vast • Interactieve TV met Opnemen en Begin Gemist • Gratis Installatiemonteur BESTELLEN? BEL 040 787 4000 | WWW.ON.NL