Abgefahren 23

MAGAZIN FÜR LEBEN & BEWEGEN

HERBST 2015 | NO. 23

ABGEFAHREN Lifestyle Aktuelle Must-haves

Karl Lagerfeld Modemethode

Fleisch des Waldes Pilzkultur für jede Körbchengröße

MetropolenMarathon

LONDON

02 EDITORIAL

Liebe Kunden, liebe Leser, eigentlich ist es ja schon Tradition, dass wir diese Zeilen mit dem Wetter beginnen. Dann wollen wir das jetzt auch nicht ändern.

Also: Den Sommer haben wir hinter uns und dieser war eigentlich gar nicht so schlecht, auch wenn die meisten dazu tendieren zu sagen, dass früher ja alles besser war. Aber was nützt der Rückblick, lassen Sie uns lieber nach vorne schauen. Wir freuen uns auf jeden Fall auf einen schönen Herbst. Dieser bringt erfahrungsgemäß viele spannende Themen mit sich. So haben wir auch in dieser Ausgabe einige davon für Sie zusammengetragen. Zum Beispiel einen Städtetripp der etwas anderen Art nach London. Die Metropole ist immer eine Reise wert, aber der Herbst bietet sich hierfür besonders an. Hier können Sie sich unter anderem die aktuellsten Modetrends in den vielen Fashionstores anschauen. Für den Fall, dass Sie es nicht einrichten können dafür nach London zu fahren, halten wir ein paar der neuesten Trends für Sie in diesem Heft bereit. Zusätzlich haben wir das Thema noch von „oben“ betrachtet und mit einem Artikel über das Schaffen einer wahren Ikone der Branche – Karl Lagerfeld – ergänzt.

Auch kulinarisch hat der Herbst so einiges zu bieten. Der Klassiker sind sicher Pilze, dieses „Fleisch des Waldes“ hat jetzt Saison und damit können eine Vielzahl an fantastischen Gerichten kreiert werden. Wir haben die zwei Sterneköche Elmar Simon (Paderborn) und Johannes King (Sylt) gebeten uns ihre Lieblingsrezepte mit Pilzen zu verraten. Sie haben es getan.

Natürlich kommen in dieser Ausgabe auch die Autofans nicht zu kurz. Lesen Sie einen spannenden Bericht über die Testfahrten mit dem neuen Range Rover Evoque Cabriolet im Londoner Untergrund. Erfahren Sie, dass sich hinter den Zahlen 2, 0 und 8 eine echte Peugeot Erfolgsstory verbirgt und welche bewegende Geschichte der Opel Astra bereits hinter sich hat. Und anhand eines Erfahrungsberichtes werden Sie feststellen, dass der Volvo V40 ein Auto ist, das für das Leben gemacht wurde.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei der Lektüre und in jeder Hinsicht einen goldenen Herbst!

Herzlichst

Susan & Ralf Markötter

INHALT 03

12

04 Lifestyle

Dinge, die das Leben erst schön machen – manche praktisch, manche der pure Luxus

12 Städtetrip London

MetropolenMarathon Die Hauptstadt und Metropole ist very british und dennoch multikulti pur.

30

30 Karl Lagerfeld

Modemethode Die Ikone in Perfektion 34 The Look of Fall

Gegensätze ziehen sich an

36 Oben Ohne

Undercover Der neue Range Rover Evoque Cabriolet geht in Serie. Und wo wird er getestet? Natürlich in Londons Untergrund.

18 Für das Leben gemacht

Der Volvo V40

24 Das Fleisch des Waldes

Pilzkultur für jede Körbchengröße Leckeres aus dem Herbstwald 28 20(0)8 Erfolgsstory

Mit dem neuen 208 setzt der kleine Franzose frische Maßstäbe in Sachen innovativer Technik.

36

Seite 10

Charleston Charme Polo-Print Kollektion Die Tasche aus Baumwoll-Canvas gefällt mit Polo-Print und aufgenähter Leder-Ziffer im lässigen CharlestonDesign. www.loberon.de

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04 LIFESTYLE

Ass im

Ärmel

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California

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unterzubringen. So ist Mann für alle Unwägbarkeiten des Lebens

60er und 70er Jahre und kombiniert mit

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Anti-Age INNOVATION

Anhänger der Jainismus Philosophie geraten an-

Ab etwa 50 verändern sich die Ge-

gesichts der verlockenden Speisen aus exo-

sichtszüge, das Gesichtsoval ist we-

tischen Früchten und Gemüse ins Schwärmen.

niger definiert und die untere Ge-

Denn im „Just Veg“ steht eindeutig der Genuss

sichtshälfte wird fülliger. Das Supra

mit allen Sinnen auf der Karte. Einige der Köst-

Sérum Lift-Remodelant verwöhnt

lichkeiten serviert der Chefkoch wahlweise in

anspruchsvolle Haut u. a. mit Hy-

einer veganen und einer vegetarischen Varian-

aloronsäure sowie wertvollen Ex-

te. Etwa die Samosas, die mit rein veganem Ta-

trakten aus Spitzwegerich und

marinden- und Tomaten-Dip ebenso köstlich

Montpellier-Zistrose. Das su-

schmecken wie mit dem Mint Joghurt Dip.

perintensive Pflegeserum de-

Übrigens: Wer auf der Suche nach weiteren ve-

finiert Volumen neu, liftet die

getarisch oder vegan geführten Hoteljuwelen

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LIFESTYLE 05

SOUNDWELTEN Jacco Gardner

Wilco

Hypnophobia

Star Wars

Das Leben kann so schön sein. Sonne, Blütenduft, Vogelgezwitscher. Und dazu „Hypnophobia“ in Endlosschleife.

Musik irgendwo zwischen Stereolab und Simon and Garfunkel. Psychodelisch, verträumt, voller Spielfreude. Hypnotische Melodien mit Glockenspiel, sensiblen Gitarren, Hall-Effekten und einer wunderbar warmen Stimme, die nicht von dieser Welt zu sein scheint.

„Die Jungs aus Chicago klingen, als wollten sie die Nachfolge Lou Reeds antreten, mit rauem Frohsinn und Melancholie. Ein Hauch AlternativeGitarrenrock und etwas Songwriter-Flair dazu – fertig ist die Americana-Mischung der Gegenwart“, bringt es „stereoplay“ auf den Punkt. Diesem Lobgesang ist eigentlich nichts hinzuzufügen.

Martha Argerich

Harry Rowohlt

Carte Blanche

The Best of Harry Rowohlt

Beim Verbier Festival 2007 hat die Pianistin die Carte Blanche gezogen und sie genutzt, um Werke von Beethoven, Schubert, Schumann, Ravel, Bartók und Lutoslawski zu interpretieren. Jetzt (erst) ist dazu ein Doppelalbum mit 130 Minuten Klassik allererster Güte erschienen. Neben Argerich glänzen Künstler wie Yuri Bashmet, Lang Lang und Mischa Maisky.

Als Übersetzer und Vortragskünstler war der im Juni verstorbene Harry Rowohlt einfach unvergleichlich. Hier sind noch einmal ausgewählte Rowohlt-Kolumnen, Texte von David Sedaris und David Lodge zusammengestellt. Ein wunderbarer „Nachruf“ aus komischen Szenen und hintergründigen Wortspielen – natürlich vom Meister selbst gelesen.

06 LIFESTYLE

Elsa Beskow Collection

Zauberhaft Die 1874 geborene schwedische Kinderbuchautorin und Illustratorin Elsa Beskow hat eine lebhafte und humorvolle Bilderwelt geschaffen, die bis heute die Fantasie anregt. Die Designerin Catharina Kippel haben ihre Originalmotive zu einer eigenen Kollektion inspiriert. Ihre Tassen, Schüsseln, Kissen, Servietten und vieles mehr entführen in den zauberhaften Märchenkosmos der Autorin und machen nicht nur Kinder glücklich.

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Spannende Weltreise

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Adventure

JOURNAL Klar, man kann selbst eine Liste schreiben mit Dingen, die man in Zukunft unbedingt noch sehen oder erleben will.

Mehr Spaß macht es aber, sich überraschen zu lassen. Beim Adventure Journal rubbeln Abenteurer und Reisende Highlights weltweit frei. Über 300 Erlebnisse und Ideen aus den Kategorien Natur, Kultur, Aktivität und Küche inspirieren zu ganz persönlichen Abenteuern. www.luckies.co.uk

Barbie meets Ophelia Blaimer

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PRETTY IN PINK

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Elegant, pompös und raffiniert – die extravaganten Dirndl von Ophelia Blaimer sind zeitlos schön. Das weiß auch Stil-Ikone Barbie zu schätzen. Für ihren Fashionista-Auftritt auf dem Oktoberfest hat sie die Dirndl-Künstlerin beauftragt, ihr angesagte Wiesn-Couture auf den Leib zu schneidern.

Die Formel 1 der Zweiräder Ein Fahrrad, das ebenso perfekt zu seinem

Die Vorstellung der Design-Kollektion über-

Besitzer passt wie ein maßgeschneiderter

nehmen ihre Freundinnen Sarah Nuru

Anzug. So etwa lässt sich die „Ralf Lauren

und Rebecca Mir. Übrigens: Ganz nach dem Motto „One of a kind“ ist jedes der handgefertigten Dirndl von Ophe-

Kollektion“ der Ascari Bicycles auf den Punkt bringen. Von Kindesbeinen an begeisterte sich Helio Ascari dafür, Antiquitäten zu re-

lia Blaimer ein Einzelstück. Peinliche

staurieren – von Uhren und Möbeln bis zu

Doppelgängerinnen sind also sogar

Fahrrädern. Gemeinsam mit Gary Mathis, der

beim bevorstehenden Oktoberfest

sich auf die hohe Kunst des Fahrradrahmens

– der größten Dirndl-Versammlung

versteht, stellt er handgefertigte Räder her,

weltweit – ausgeschlossen.

die klassisches Design und bewährte Technik

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verbinden. www.ascaribicycles.com

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08 LIFESTYLE

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Flower

CUBE

Serial Killer

Café

Blühendes Wunder

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The Gold Fragrance Collection

und Co. sind im Cereal Killer Café in Lon-

Edler GLAMOUR

don genau richtig. Über 120 verschie-

„Auf dieser Welt gibt es nichts Schöneres als eine Frau mit

in dem nostalgischen Café serviert. Wer

einem zart gebräunten Teint. Dieses Strahlen kann nur durch

sich deutlich sichtbar zu seiner Leiden-

Goldschmuck und einen passenden opulenten und glamourösen

schaft für Frühstücksflocken bekennen

Duft in Szene gesetzt werden“, sagt der preisgekrönte Designer

will, kann das übrigens mit der Tasche

Michael Kors. Seine drei Düfte der Gold Collection sind eine

von Anya Hindmarch tun. Der Frosties

Hommage an das begehrte Metall. Erfrischend und sinnlich

Sticker zeigt ganz klar, was es heute

dene Müsli-Sorten aus aller Welt und 30 verschiedene Milch-Varianten werden

kommt „White Luminous Gold“ daher, mit berauschenden Blumennoten verführt

zum Frühstück gab.

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Hornschmuck von Anita Münz

NATUR TRIFFT DESIGN Kämme, Knöpfe oder Schmuck aus Horn haben eine lange Tradition.

Anita Münz hat diese alte Handwerkskunst wiederentdeckt und neu interpretiert. Ihren handgearbeiteten Schmuckstücken verleiht sie eine moderne Anmutung. Die unverwechselbare Handschrift erhalten Ketten oder Armreifen durch das klare Design – und die prächtige natürliche Maserung des Materials. www.anita-muenz.at

LIFESTYLE 09

BÜCHERWELTEN John von Düffel // KL Ein Gespräch mit Karl Lagerfeld über die Unsterblichkeit? Das kann sich nur John von Düffel ausgedacht haben. Und wie Düffel dieses fiktive Gespräch mit einem der schwierigsten Interviewpartner deutscher Sprache anlegt, ist ganz großes Kino. Sehr witzig, manchmal zutiefst philosophisch, aber immer ungemein unterhaltsam. Ein literarisches Rollenspiel mit ungeahnten Wendungen.

Harper Lee

Gehe hin, stelle einen Wächter Für ihren Roman „Wer die Nachtigall stört“ erhielt die Autorin den Pulitzer-Preis. Jetzt ist ihr Erstlingswerk erschienen, das im schroffen Gegensatz zu ihrem Welterfolg eine gar nicht harmonische, sondern zerrissene, paranoide Welt beschreibt und noch dazu den Helden der „Nachtigall“ als Rassisten entlarvt. Ein verstörendes und kluges Werk.

FILMWELTEN Amélie Nothomb Der Marsianer

Eine heitere Wehmut Prägnante Sätze, die unter die Haut gehen, und eine schonungslose emotionale Offenheit: Das sind die Stärken von Amélie Nothomb. Die belgische Diplomatentochter und erfolgreiche Schriftstellerin tritt eine Reise zu den Stätten ihrer Kindheit in Japan an und nimmt den Leser mit. Ein intimer Reisebericht zum Ursprung aller Geschichten – zu Erinnerung und Fantasie.

Holen

Die Astronauten Mark Watney (Matt Damon) und sein Team sind auf dem Mars gelandet, inklusive eines Habitats, in dem sie leben können. Als ein Sandsturm die Crew zum sofortigen Aufbruch treibt, wird Mark – scheinbar tot – zurückgelassen. Für ihn beginnt ein Kampf ums Überleben, den Regisseur Ridley Scott eindrucksvoll in Szene setzt. Filmstart: 8. Oktober

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10 LIFESTYLE

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Wer sich schon immer gefragt hat, was beim Foto: ©Matteo Carassale/ Grand Tour/Corbis

berühmten Rennen in Ascot eigentlich spektakulärer ist, die ausgefallenen Hüte der vornehmen Damen oder die Leistungen der Pferde, erhält in diesem stilvollen Bildband eine klare Antwort: Beides zusammen prägt die noble

Sylt Home Collection

DAS TUCH ZUM BUCH

Welt des Pferdesports und der Reitkultur. Die Autorin Vicky Moon („People“, „House and Garden“) hat auf internationalen Wettbewerben den Glamour von gekrönten Häuptern und Prominenten ebenso eingefangen wie das Charisma der Top-Stars des Reitsports.

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Sylter Impressionen in textiler Form. Luzia Ellerts wunderbare Landschaftsund Naturaufnahmen bereichern nicht nur Johannes Kings zweites Sylter „Kochbuch von Land und Meer.“ Sie ha-

CHARLESTON CHARME

ben ihren Weg auch auf eine kleine Kollektion edler Seidentücher gefunden, die die einzigartige Sylter Stimmung auf feiner Crêpe de Chine-Seide einfangen. Und sie lassen sich außerdem für eine Polsterschlacht im Kissenformat nach Hause ho-

Polo-Print Kollektion „Partnerlook“ einmal anders interpretiert:

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len. Beides wieder erhältlich im Spätherbst. www.ellert-fotografie.at

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12 LONDON

Brick Lane

Carnaby Street

Portobello Road

LONDON 13

STÄDTETRIP

LONDON Metropolen-Marathon

Die Hauptstadt und Metropole ist very british und dennoch multikulti pur. Bereits die Anreise gestaltet sich so vielfältig wie die Stadt selber. Ob von Düsseldorf oder Dortmund, ob nach Heathrow, Luton oder Stansted: London ist immer nur eine Flugstunde entfernt. Mein Tipp: Nehmen Sie einen frühen Flug nach Heathrow und fahren von dort mit der Tube zum Oxford Circus. 40 Minuten lang können Sie so die Londoner Rush Hour zwischen all den schillernden Menschen genießen. Beim Blick aus dem Fenster lässt sich ungefähr erahnen, welche Attraktionen London für die nächsten drei Tage bereithält: Parklandschaften, Museen, historische und futuristische Bauten, Theater, Opernhäuser, Pubs, Clubs, Straßenmärkte …

N

achdem Sie Ihre bequemsten Schuhe geschnürt ha-

gramm nicht fehlen. Die Statue wurde zum Gedenken an Lord

ben, können Sie sich in das Abenteuer London stür-

Shaftsbury aufgestellt, und der Engel mit dem Pfeil symbolisiert

zen. Die Oxford Street bietet einen guten Ausgangspunkt für

die christliche Nächstenliebe. Einen Katzensprung vom Piccadil-

eine Sightseeing-Tour. Entweder bummelt man an den großen

ly Circus entfernt liegt der Trafalgar Square. Mit Nelson‘s Column,

Kaufhäusern wie Selfridges oder Debenhams vorbei und lässt

Reiterstandbildern und dem Löwenspringbrunnen bildet der im-

sich ein bisschen von der Londoner Mode und deren Preisen

posante Platz das eigentliche Herzstück Londons. Wer Whitehall

inspirieren. Oder man startet von hier mit der Linie 15 in einem

hinuntergeht, erreicht in 10 Minuten Big Ben, die Houses of Par-

der berühmten roten Doppeldecker seine Entdecker-Tour. Zu

liament oder das London Eye. Durch den St. James‘s Park mit sei-

Fuß lohnt sich auch ein Abstecher in die wieder sehr ange-

nen vielen niedlichen A- und B-Hörnchen ist schnell der Bucking-

sagte Carnaby Street.

ham Palace erreicht. Kunstfans haben es nicht weit zur National

Obwohl sehr touristisch, darf der Piccadilly Circus mit seiner rie-

Gallery. Wer lieber shoppen oder bummeln möchte, sollte den al-

sigen Leuchtreklame und der Eros-Statue in der Mitte im Pro-

ten Obst- und Gemüsemarkt Covent Garden besuchen.

Text: Susanne Wolf Fotos: Susanne Wolf, Bettina Rieso, Manuela Weller Piktogramme: designed by freepik.com

14 LONDON

Carnaby Str

Eine Metropole im Wandel: Die in den 1890er Jahren erbaute Tower Bridge ist sicherlich eines der bekanntesten Wahrzeichen Londons.

Aber die Weltstadt verändert sich kontinuierlich. Auch Gebäude und Sehenswürdigkeiten wie das MI6 (2), der Piccadilly Circus mit seiner berühmten Leuchtreklame (3), das London Eye (4) und der außergewöhnliche Wolkenkratzer von Norman Foster (5, hinten rechts) prägen die Skyline.

2

5

3

4

Wer sich für den Buckingham Palace entschieden hat, sollte von hier aus einen Abstecher in die Brompton Road und Knightsbridge machen. Spätestens jetzt sollten Sie Ihre Blasenpflaster wechseln und sich einen Kaffee bei Starbucks holen. Das erste, was man mit Knightsbridge in Verbindung bringt,

reet

ist sicherlich das berühmte Kaufhaus Harrods. Alle Schuh-Verrückten fühlen sich dort im 7. Stück wie im Himmel. Der Shoe Heaven ist allerdings nichts für Menschen mit schwachen Nerven und schon gar nichts für genervte Män-

Und trinken wir nicht in dieser Welt, dann trinken wir in

Bielefeld!

ner. Zwischen Manolo Blahnik und Jimmy Choo fühlt frau sich ein bisschen wir Carrie Bradshaw in „Sex and the City“. Wer neben all den Designer-Shops oder Burberrys Flagship-Stores lieber etwas mehr Kultur erleben möchte, findet hier die unterschiedlichsten Museen oder die Royal Albert Hall.

Auch ein Besuch der Tower Bridge und des Tower of London darf bei einem Trip in die britische Metropole auf gar keinen Fall fehlen. Die Keimzelle des alten London ist ein faszinierender Komplex. Hier empfiehlt es sich die Karten schon vorher im Internet zu kaufen. So vermeiden Sie langes Anstehen. Kommen Sie früh, bevor sich der Zauber des Towers in der Touristenmenge verflüchtigt. Im Jewel Tower fährt man auf einem Laufband zügig an den Kronjuwelen vorbei. In die 235 kg schwere goldene Punch Bowl-Schale passen 244 Flaschen Wein und lassen erahnen, dass die Briten schon seit jeher gerne feiern. Schließen Sie sich einer Beefeater-Führung an und lassen Sie sich die Legende der Raben und eine Menge spannender Geschichten erzählen.

Danach lohnt sich noch ein Abstecher ins neue London. Der Blick von der Aussichtsplattform des Wolkenkratzers The Shard ist unglaublich. Wer keine Höhenangst hat, sollte nach The Shard auch eine Fahrt mit dem London Eye machen. So haben Sie BigBen und die Houses of Parliament bestimmt noch nicht gesehen. Buchen Sie auch hier unbedingt im Vorfeld die Fahrkarten und zahlen Sie ruhig den Aufpreis für den Fast Track – zwei Stunden Wartezeit sind sonst keine Seltenheit.

Wer es etwas weniger touristisch mag, sollte einen der vielen Straßenmärkte in London besuchen. Die Auswahl ist riesig und bunt. Wenngleich nicht zuletzt durch den Film „Notting Hill“ mit Hugh Grant und Julia Roberts zu unglaublicher Popularität gekommen, ist der Portobello Road Market sicherlich der beste Straßenmarkt. Antiquitäten, Trödel, Musik, Klamotten, Obst und Gemüse – hier findet man zwischen den kleinen bunten Häusern wirklich alles.

Ostwestfälische Tradition und Leidenschaft vereint in vier modernen Gin-Varianten.

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16 LONDON

Weniger chic, aber immer noch sehr angesagt ist der

Anreise

Camden Lock Market. Punks und Goths präsentieren hier

Germanwings fliegt

neben Trödel junge Designertrends. Wer noch die guten

mehrmals täglich von

alten Doc Martens kennt, fühlt sich definitiv an seine Ju-

Düsseldorf nach Hea-

gend erinnert. Gesundheits-Smoothies oder Stickstoff-

throw. Ebenso Ryanair von Dortmund

Eis – Camden Lock bleibt einzigartig! Vergessen Sie nicht

nach Stansted. Easyjet fliegt einmal

einen Abstecher in den Stamm-Pub von Amy Winehouse,

täglich von Dortmund nach Luton.

das Hawley Arms, zu machen. Ein Fest für die Sinne ist jeden Sonntag der

Übernachten:

Brick Lane Market. Der größte indisch-pakistanische Markt ist eine Mischung

£: Das Clink78 ist ein stylisches Hostel.

aus Kitsch und Chaos. Duftende Currys und bunte Saris verströmen einen

Sehr sauber! 10 Minunten von der U-Bahn-

herrlichen Bollywood-Charme. Wer kulinarische Besonderheiten sucht, sollte

Station King´s Cross. www.clinkhostel.com

den Borough Market besuchen. Hier gibt es eine Mischung aus britischen

££: Das Corus Hotel Hyde Park bietet ei-

und internationalen Köstlichkeiten. Deshalb wurde wohl auch „Harry Potter

nen tollen Blick auf den Hyde Park. 2 Mi-

und der Gefangene von Askaban“ hier gedreht. Wer Shopping liebt, sollte den

nuten von der U-Bahn Station Lancaster

Spitalfields Market besuchen. In der alten viktorianischen Markthalle werden

Gate. www.corushotel.com/london

Kleidung von lokalen Designern, Schmuck oder Handtaschen angeboten.

£££: Das Bermondsey Square ist super-

England und Essen sind sicherlich nicht die Dinge, die Reisende auf Anhieb

freundlich und trendig mit Blick auf die

miteinander in Verbindung bringen. Und doch hat London unzählige Restau-

Themse. 10 Minuten von der U-Bahn

rants, denn in keiner anderen Stadt Europas essen Besucher so international

Station London Bridge.

wie in der britischen Metropole. Ihren Afternoon Tea mit Scones können Sie

www.bermondseysquarehotel.co.uk

ganz vornehm am Trafalgar Square einnehmen, es sei denn, Sie sind bei der

Bus & U-Bahn:

Queen eingeladen. Im East End brutzeln rund um die Uhr Currys, Kebab-Duft

London Visitor Travel Card

weht durch das West End. Kulinarisch lohnt es sich immer, einen Zwischen-

Freie Fahrt mit U-Bahn, Bus & DLR –

stopp in Soho einzulegen. Ob das Nationalgericht Fish & Chips, indisches Chi-

Tickets für die Innenstadt und

cken Tikka Masala oder einfach nur einen Apple Crumble. Hier finden Sie von

Heathrow Airport

Fingerfood bis zum Top-Restaurant alles.

Oyster Visitor Card

London in drei Tagen ist natürlich nicht zu schaffen. Aber man entdeckt

Prepaid-Karte für U-Bahn, Bus & Dock-

bei jedem Besuch neue Seiten. Und so lohnt es sich, immer wieder zurück

lands Light Railway – ideal für Vielfahrer

zu kommen!

Pressefoto: The View from the Shard

Londons höchster Park: Parks gehören zu London wie Big Ben und die Queen. Absoluter Höhepunkt ist der Sommergarten auf der Aussichtsplattform „The View from The Shard“ mit mehr als 2.000 Blumen und einem stilechten Eiswagen.

Camden Lock Market: Hier gibt’s (fast) alles – vom Trödel bis zu jungen Designertrends.

Borough Market: der Treffpunkt für alle, die kulinarische Besonderheiten lieben.

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18 VOLVO

FÜR DAS LEBEN GEMACHT Den Volvo V40 einfach nur Auto zu nennen, wäre eine große Untertreibung.

Marc biegt in die Einfahrt ein, streichelt noch einmal liebevoll über das Lenkrad seines V40 und macht sich auf den Weg zur Haustür. Eigentlich schade, dass es dafür nicht auch eine Fernbedienung gibt. So kramt er noch in seiner Tasche, als sich die Tür wie durch Zauberhand öffnet. „Du bist schon da?“, fragt Kati und gibt ihm zur Begrüßung einen Kuss. „Bestimmt bist du wieder zu schnell gefahren. Es war doch überall Stau.“

Text: Eike Birck Fotos: VOLVO Car Germany

VOLVO 19

20 VOLVO

FÜR DEN ORIENTIERUNGSSINN Der Volvo V40

VOLVO 21

M

arc grinst. In all ihren Ehejahren

„Ich muss los“, sagt Kati. „Denkst du daran,

hatte sich Kati nur schwerlich an

Getränke mitzubringen?“

seine sportliche Fahrweise gewöhnen kön-

Ach ja, der wöchentliche Großeinkauf, den

nen. Lange hatten sie diskutiert, ob ihr neu-

hat er ganz verdrängt.

er Volvo V40 ein Benziner oder ein Diesel

„Papa, darf ich mit?“ Laura schiebt sich an ih-

sein sollte. Letztlich hatte Marc nicht lang

rer Mutter vorbei und guckt ihren Vater mit

überlegen müssen, denn beide Motorisie-

ihren braunen Kulleraugen an. Diesem Wel-

rungen waren ziemlich dynamisch und ka-

penblick konnte er noch nie widerstehen.

men seinem Fahrstil sehr entgegen.

„Na, gut. Dann aber sofort.“

„Nein, dieses Mal war ich nicht zu schnell“,

Laura jubelt auf, schnappt sich ihre Jacke

antwortet er wahrheitsgemäß. „Ich hab echt

und steht schon erwartungsvoll am Auto.

Glück gehabt. Die Info über den Stau wur-

Auf der Fahrt mustert sie interessiert das

de auf dem Display angezeigt und so konn-

große Display. „Warum leuchtet da ein

te ich den Stau umfahren.“

grünes „e“?“

„Bei deinem Orientierungssinn?“ Kati hebt

„Weil ich gerade besonders umweltbewusst

zweifelnd eine Augenbraue.

fahre.“

„Ja, bei meinem Orientierungssinn“, erwi-

„Und das sagt dir dein Auto?“

dert Marc trotzig. Dass er den Weg ohne das

Marc nickt.

Sensus Navigationssystem nie gefunden

„Das ist gut“, sagt Laura zufrieden.

hätte, behält er für sich. Eine schöne Strecke

Seit sie in der Schule an einer Aktions-

über Land und die richtige Musik. Der Sound

woche zum Umweltschutz teilgenommen

begeistert ihn immer wieder. Trotz der lan-

hatte, überrascht sie ihre Eltern immer

gen Fahrt ist Marc, der als Außendienst-

wieder mit Fachwissen zum umwelt-

ler arbeitet, nicht sonderlich müde. Auch

verträglichen Verhalten. Beim Autokauf

der Rücken zwackt nicht. Da macht sich der

hat sie den Fachverkäufer mit Fragen

Komfort ihres neuen Volvo V40 schon be-

zum CO²-Ausstoß gelöchert.

merkbar. Angefangen bei den bequemen und ergonomisch geformten Sitzen.

22 VOLVO

Mit dem Wert des V40 war ihre Tochter

Marc streckt sich. Als er Katis mah-

Das wollen wir doch mal sehen, denkt

zufrieden. Außerdem mag sie den von

nenden Blick auffängt, springt er auf

Marc und aktiviert den intelligenten Ein-

innen beleuchteten Schalthebel. Kati

und geht in Richtung Badezimmer. Kur-

park-Assistenten des V40. Jetzt muss er

wiederum war gleich von der umfang-

ze Dusche und frische Klamotten. Kati

lediglich auf Schaltung und Geschwin-

reichen Sicherheitstechnik begeistert.

hat schon ihr kleines Schwarzes an.

digkeit achten, den Rest übernimmt der

Das Volvo City Safety System, Notbrems-

„Laura …“

Assistent.

assistent mit Fußgänger- und Fahr-

„Ist schon nebenan bei Frau Kramer.“

„Das ist nicht fair“, schimpft Kati und

radfahrer-Erkennung und der weltweit

Kurz vor 8 war in der Nähe der Konzert-

lacht dabei.

erste Fußgänger-Airbag. Marc hat sich

halle kein Parkplatz mehr zu bekom-

Beim Aussteigen wirft Marc noch

auf den ersten Blick in den V40 verliebt.

men. Marc durchstreift die kleinen, en-

einen zufriedenen Blick zurück

Das dynamische Schrägheck, das edle

gen Nebenstraßen, bis es einmal kurz

auf seinen V40 – eine gute

Design und die vielen großartigen Tech-

piepst. Er legt den Rückwärtsgang ein.

Entscheidung.

niklösungen. Genau das richtige Auto

Er liebt diese innovative Technik. Sein

für einen Individualisten. Die Premium-

V40 merkt sofort, wenn eine Parklücke

Kompaktklasse hatte auf der ganzen Li-

20 Prozent größer als das Fahrzeug ist

nie überzeugt. Selten war sich seine Fa-

und macht ihn mit einem akustischen Si-

milie so einig beim Autokauf gewesen.

gnal darauf aufmerksam.

Fast zwei Stunden später stehen Marc

„Da willst du reinkommen?“ Kati wirft ei-

und Laura mit einem gut gefüllten Ein-

nen kurzen Blick auf die kleine Parklü-

kaufswagen auf dem Parkplatz. Mit ein

cke, die sie glatt übersehen hatte.

paar Handgriffen legt Marc die Rück-

„Ja, das passt schon“, sagt Marc im

bank um und sortiert die Einkäufe ein.

Brustton der Überzeugung.

Immer wieder erstaunt, wie viel seine

„Niemals!“

kleine Familie in einer Woche verzehrt.

„Willst du wetten?“

Gut, dass der Kofferraum so groß ist.

„Ein Essen beim Italiener?“, schlägt Marc vor.

„Marc, bist du fertig?“

„Okay. Ich nehme das Fischfilet in

Marc schreckt hoch. Nach dem Einkauf

der Salzkruste. Das wird ein teurer

hat er ein bisschen die Beine hochgelegt

Abend für dich.“

und war wohl tatsächlich eingenickt. „Wir sind schön spät dran.

Das Konzert fängt um 8 an.

Müssen wir noch tanken?“ „Ist noch genug drin.“

FÜR INDIVIDUALISTEN Der Volvo V40

VOLVO 23

24 GENUSS

Pilzkultur für jede Körbchengröße Hexenröhrling und Wolliger Milchling, Igelstachelbart und Fichtenzapfenrübling. Schon ihre wundersamen Namen versetzen uns in eine Märchenwelt. Tatsächlich sind Pilze häufig dort anzutreffen, wo auch die meisten Märchen spielen: im Wald. Und mit dem Herbst rauscht die Jahreszeit heran, in der die Tafel für Pilzsammler besonders üppig gedeckt ist. Jetzt heißt es, wie Rotkäppchen mit dem Körbchen in den finsteren Tann ziehen. Wenn alles gut geht, begegnet uns nicht der böse Wolf, sondern Delikatessen wie Maronen, Herbsttrompeten und Pfifferlinge.

Und sollte ein köstlicher Steinpilz dabei sein, gerät vielleicht sogar Isegrim in Versuchung.

M

it einer Pilzmahlzeit läge er tatsächlich gar nicht so falsch, denn nicht zufällig ist vom

„Fleisch des Waldes“ die Rede. Pilze, die lange zu den Pflanzen gezählt wurden, bilden aufgrund ihrer physiologischen und genetischen Eigen-

her schlagen. Ein zusätzlicher Adrenalinkick könnte allerdings ebenfalls im Spiel sein, denn fast jeder Speisepilz hat einen mehr oder weniger giftigen Doppelgänger. Nicht immer sind die Folgen so tödlich wie bei der Begegnung mit einem Knollenblätterpilz.

Dennoch setzt das Sammeln eine fundierte Sachkennt-

schaften nämlich ein eigenes Reich und sind enger mit Tieren

nis voraus – oder die Unterstützung durch Experten.

als mit Pflanzen verwandt. Schließlich betreiben sie keine Pho-

Die wissen auch, wann und wo die besten Chancen beste-

tosynthese, sondern ernähren sich von organischen Stoffen

hen, den Korb zu füllen. Und ein Korb sollte es tatsächlich sein.

in ihrer Umgebung. Ihre ganz eigene, komplexe Lebensform ist

Denn Pilze mögen es, luftig und locker gelagert zu werden. In

auch der Grund, warum sich viele dieser besonderen Bodenge-

Plastiktüten dagegen würden sie schnell verderben. Was ge-

wächse nicht kultivieren lassen. Dass sie ein seltenes Gut sind,

nau im Körbchen landet, hängt von der Jahreszeit und der Wit-

macht Pfifferlinge, Steinpilze oder gar Trüffel umso begehrter.

terung ab. In der Regel gelten September und Oktober als

Doch wer im Herbst im Wald unterwegs ist, den Blick konzen-

Hauptsaison. Aber Kenner wissen, dass sie bereits im Mai fün-

triert auf den Boden gerichtet, interessiert sich vor allem für

dig werden, denn dann gedeihen die ersten Morcheln. Von Juni

eins: den unvergleichlichen Geschmack. Das vielfältige Aroma

bis Oktober warten leckere Pfifferlinge darauf, in der Pfanne

frischer Waldpilze lässt die Herzen von Feinschmeckern hö-

zu landen. Sie wachsen übrigens gerne unter Tannen.

Text: Stefanie Gomoll Fotos: © grey_ant / © chamillew - Fotolia.com, Balthasar, VOLVO Car Germany

GENUSS 25

Generell wird die Sammellust aber am ehesten in Mischwäl-

Wem das Sammlerglück hold ist, der hat mit dem Stein-

dern belohnt. Ab Juli zeigen sich bereits vereinzelt Maronen

pilz den wohl begehrtesten Speisepilz nach Trüffeln ent-

und Rotkappen. Ab August und September wird die Auswahl

deckt. Sein charakteristischer, hoch aromatischer und

immer üppiger. Dann sprießen viele verschiedene Champi-

fein-nussiger Geschmack macht ihn zum echten Tau-

gnonarten ebenso wie Herbsttrompete, Schopftintling, Halli-

sendsassa in der Küche. Junge Steinpilze schmecken roh

masch und Stockschwämmchen.

im Salat oder als edles Carpaccio. „Erwachsene“ Exem-

Obwohl sie bereits im Sommer vereinzelt auftauchen, ist jetzt

plare können gebraten, gedämpft oder gebacken wer-

auch die Chance am größten, die begehrten Steinpilze zu er-

den. Ganz pur, nur in Butter gebraten, ist der Steinpilz ein

gattern. Besonders gut gedeihen sie auf Flächen, die mit

besonderer Genuss. Er lässt sich aber auch trocknen und

Moos oder Heidekraut überzogen sind. Boletus edulis ist der

verleiht dann verschiedenen Speisen ein ganz beson-

wissenschaftlich korrekte Name dieses köstlichen Pilzes. Wer

ders intensives Aroma. Ähnlich vielfältig lassen sich auch

ihn findet, hat – was den Geschmack betrifft – tatsächlich den

die zahlreichen anderen Mitglieder der Pilz-Familie zube-

Stein der Weisen entdeckt. Der stattliche Röhrlingspilz ist er-

reiten. Mal sind sie der Star auf dem Teller, mal geben sie

kennbar an seinem gewölbten Hut, der einen Durchmesser

sich mit einer Nebenrolle zufrieden. Aber so gut sie sich

von 8 bis 25 Zentimeter hat und farblich von Gelb über Braun

im Wald auch verstecken, in der Küche ist ihr feiner Ge-

bis Schwarz changiert. Das weiße, direkt unter der Huthaut

schmack stets unverkennbar.

auch bräunliche Fleisch ist besonders bei jungen Exemplaren sehr fest. Die Röhren des Pilzes sind anfangs weiß, später gelblich bis oliv-grün und sehr leicht vom Hut abtrennbar. Der Stiel des Steinpilzes ist sein wichtigstes Unterscheidungsmerkmal zu anderen Pilzen: zuerst dickbäuchig oder sogar kugelig, später keulig, kann er bei großen Exemplaren bis zu 20 Zentimeter hoch werden.

26 GENUSS

aus dem Herbstwald Dass Spitzenköche im Herbst feinste Pilzgerichte servieren, versteht sich von selbst.

Wir stellen zwei ganz besondere Kochkünstler und ihre Lieblingsrezepte mit dem „Fleisch des Waldes“ vor.

JOHANNES KING Dieser Mann hat eindeutig Ge-

ernhof in Morsum. 2013 eröffnete der Sternekoch gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Selina Müller den Genuss-Shop in

schmack. Nicht nur, wenn er am

Keitum auf Sylt. Hier werden ausschließlich Lieblingsprodukte

Herd steht, sondern auch in Bezug

von Johannes King verkauft – sowohl Sylter Köstlichkeiten aus

auf Autos. Ob auf dem Teller oder

eigener Herstellung als auch ausgewählte Feinkostprodukte.

auf der Straße – erstklassig muss

Johannes King ist Autor mehrerer Kochbücher, war regelmä-

es sein. Kein Wunder, dass der Sternekoch VOLVO Markenbotschafter ist.

Dass Johannes King heute die Gourmets erfreut, ist einer glücklichen Fügung zu verdanken.

Eigentlich wollte der 1963 im Schwarzwald geborene Spitzen-

ßig zu Gast in der ZDF-Sendung „Lanz kocht“, Mitglied der kreativen Vereinigung „Jeunes Restaurateurs d’Europe“ und das Flaggschiff des Vereins „Feinheimisch“, der sich um die Förderung von traditionell erzeugten Produkten aus Schleswig-Holstein bemüht. www.johannesking.de

koch nämlich Glasbläser werden. Da er keine Lehrstelle fand, stand er das erste Mal 1979 im Ringhotel „Johanniterbad“ in

ELMAR SIMON

Rottweil in einer Hotelküche. Weitere wichtige Stationen sei-

Er holt die Sterne vom Kochhimmel

ner Karriere waren die Konditorei Oberlaa in Wien unter Karl

und bringt sie nach Ostwestfalen.

Schumacher und das Restaurant Maitre von Henry Levy in Ber-

Geboren 1963 in Paderborn, ging

lin. 1989 übernahm er die Stelle als Chef de Cuisine im Berliner

Elmar Simon nach der Ausbildung

„Grand Slam“. Dort erkochte er 1993 seinen ersten Michelin-

im Gräflichen Kurhaus in Bad Dri-

Stern. Parallel dazu sammelte Johannes King viele Erfahrungen

burg 1986 in die Kupferschmie-

und Inspirationen auf Bildungsreisen zu den ganz Großen sei-

de in Hildesheim und 1987 zu

ner Zunft, von Alain Chapel über Eckart Witzigmann bis zu

Rockendorf‘s Restaurant zu Siegfried

Alain Passard und Michel Roux. 1998 wurde Johannes King Kü-

Rockendorf in Berlin, das er ab 1990 als Kü-

chendirektor für die Dorint AG und war verantwortlich für die

chenchef führte. 1994 machte er in Berlin die Ausbildung

Umsetzung einer Qualitätsoffensive in 80 Häusern. Seit 2000

zum Küchenmeister. 1996 öffnete er sein eigenes Restaurant

ist er Küchenchef und Gastgeber im Hotel Söl’ring Hof in Ran-

Balthasar in Paderborn, wo er 1998 mit einem Michelin-Stern

tum auf Sylt. Er wurde 2004 mit dem zweiten Michelin-Stern

ausgezeichnet wurde. Das Restaurant wird seit vielen Jah-

und 17 Punkten von GaultMillau ausgezeichnet. In seiner Kü-

ren mit einem Michelin-Stern und mindestens 17 Punkten im

che setzt Johannes King auf regionale und saisonale Produkte.

GaultMillau ausgezeichnet. www.restaurant-balthasar.de

Seine Lieblingszutaten kommen deshalb direkt aus der Nordsee und von seinem eigenen BauRezept: Pilzragout mit Kaninchen

Rezept: Bretonischer Hummer mit Steinpilzen

Die Rezepte der Sternek köche finden Sie unter www..abgefa ahren n-leben.d de

Win! Im Wald un nd in der Hallle Edelpilze aus Lippe

Z

Das Kochbuch von Land und Meer

ucht-Champignons gibt es in jedem Supermarkt. Doch ihr Geschmack ist recht alltäglich. Wer das Besondere sucht, aber

nicht selbst zum Pilzesammeln in den Wald gehen mag, ist beim Pilzhof Lippe genau richtig. Hier gedeihen Edelpilze, die auch Gourmets überzeugen, denn eine Sorte ist schmackhafter als die andere. Mit

Das inhaltlich wie auch optisch opulente Kochbuch

fünf Edelpilzen kommt der Pilzhof aus Bad Salzuflen auf den hei-

ist eindeutig für Genießer gemacht. Für Menschen

mischen Markt: Austernpilz, Kräutersaitling, Shiitake, Igelstachelbart

mit Geschmack und Muße, die sich von den wun-

und Goldkäppchen. Das Besondere: Sie sind wirklich ganz und gar Lip-

derbaren Fotografien ebenso inspirieren lassen wie

pe und ganz und gar Qualität. Dafür sorgen die ausgefeilte Tech-

von den Rezepten. Das Besondere an dieser Sterne-

nik in der neuen Halle und Produktionsleiter Ralf Jahndel, der sein

küche zwischen Land und Meer: Die Grundprodukte

Handwerk versteht. Anders als in den meisten Pilzstationen werden

stammen allesamt von der Insel Sylt. Johannes King

hier für alle fünf Sorten eigene Pilzkulturen gezüchtet, das Substrat

veredelt sie zu einer geerdeten, regionalen und sai-

selbst hergestellt und die Impfung vor Ort vorgenommen. Das Ergeb-

sonalen Gourmetküche, die ihresgleichen sucht.

nis: Lippequalität für Feinschmecker. Und noch etwas: Im Gegensatz zu den Kollegen im Wald gibt es diese Pilze ganzjährig, denn die Produktion ist unabhängig von der Jahreszeit. www.pilzhoflippe.de

Wir verlosen 2x1 Kochbuch handsigniert von Johannes King unter www.abgefahren-leben.de

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28 PEUGEOT

Für die einen sind es nur Ziffern, für Peugeot quasi die DNA des Erfolges.

Mit dem neuen 208 setzt der kleine Franzose frische Maßstäbe in Sachen innovativer Technik. Und mit dem 2008 landet die Löwenmarke einen echten Überraschungserfolg. Der erste Peugeot Crossover im B-Segment verbindet die Dynamik einer Limousine mit der Robustheit eines SUV. Ein überaus charmanter Vielseitigkeitskünstler mit Stil und Funktionalität.

Text: Eike Birck | Fotos: PEUGEOT Deutschland

PEUGEOT 29

20[0]8 Erfolgsstory

N

atürlich hat die Erfolgsge-

Denn der Neue besticht nicht nur durch

schichte der 2er-Modelle

eine umfangreiche Serienausstattung,

nicht nur mit Glück zu tun.

sondern bietet zudem viele Möglich-

Glück muss man sich schließlich erar-

keiten zur Individualisierung – für die

beiten – so eine alte Weisheit aus dem

ganz eigene Note. Dazu kommen fort-

Fußball. Dazu kommen Know-how und

schrittliche Assistenzsysteme und be-

Erfahrung. Und Tradition haben die Lö-

ste Konnektivität. So erobert der neue

wen mit der „2“ als Baureihenbezeich-

Peugeot 208 die Straßen der Welt.

nung ganz bestimmt. So erblickte der

Gehen wir noch einen Schritt weiter

Peugeot 201 bereits 1929 das Licht

und statten dem 2008 einen Besuch

der Welt. Der legendäre 205 und seine

ab. Das Effizienzmodell aus dem Hau-

legitimen Nachfolger 206 und 207 be-

se Peugeot ist ein Crossover der Extra-

scherten dem französischen Automobil-

klasse. Die clevere Traktionshilfe Grip

hersteller einen sensationellen Erfolg:

Control steigert Stabilität und Sicher-

Seitdem ist Peugeot einer der führen-

heit und der neue Dreizylinder-Ben-

den Kleinwagenhersteller weltweit. Und

ziner bleibt sage und schreibe unter

der Peugeot 208 mit bislang einer Mil-

100 g/km CO². Und der 2008 kommt

lion produzierten Fahrzeugen sorgt da-

einfach richtig gut an. So gut, dass die

für, dass das auch so bleibt.

Produktion mehrfach verdoppelt bzw.

Die Löwenmarke arbeitet weiter am Er-

aufgestockt werden musste, um der

folg: Drei Jahre nach seiner Markteinfüh-

Nachfrage nach dem begehrten All-

rung bekommt der 208 ein optisches

rounder zu begegnen.

und technisches Facelift verpasst. In

Ob Kleinwagen oder Crossover: Haupt-

der neuen Generation präsentiert sich

sache die 2 steht vorn – und die Er-

der Trendsetter mit einem noch dyna-

folgsstory von Peugeot ist noch lan-

mischeren Outfit und einem Plus an Ro-

ge nicht am Ende. Wir dürfen gespannt

bustheit. Auch der Persönlichkeit der

sein, was sich die Ingenieure noch in

Fahrer wird Rechnung getragen.

der Zukunft alles einfallen lassen.

Bild l.o.: Skizze von Karl Lagerfeld für FENDI, Herbst/Winter 1979/1980, Courtesy Fendi Archives © Fendi Archives; Bild l.u.: Chloé by Karl Lagerfeld, Frühling/Sommer 1972, Rachmaninoff Kleid © Chloé; Großes Bild: CHANEL Haute Couture, Herbst/Winter 2013/2014, Zeichnung © Karl Lagerfeld

KARL LAGERFELD 31

KARL LAGERFELD MODEMETHODE Die Ikone in Perfektion Zu Lebzeiten bereits eine Legende. Karl Lagerfeld ist DIE Ikone der internationalen Modewelt.

Der asketische Mann, der für sich selbst den Schwarz-Weiß-Look samt gepudertem Haarzopf erkoren hat und seine Augen stets hinter einer großen Sonnenbrille verbirgt, ist ein Phänomen – er selbst eine Marke. Sein Schaffensdrang als Designer, Fotograf und Autor schier nicht zu toppen.

Das ist nun der Bundeskunsthalle Bonn eine eigene Ausstellung wert.

N

och bis zum 13. September lädt „Karl Lagerfeld. Mo-

Musik der Modenschau bis zu den Fotos und dem Grafik-De-

demethode“ zu einem Streifzug durch den Modekos-

sign für Presse, Werbung, Katalog und Schaufensterdeko-

mos des Ausnahmedesigners ein. „Ich habe nicht die ge-

ration entstammt jedes Detail dem Kopf und der Hand des

ringste Lust auf Normalität, falls ich denn wüsste, was das

Designers selbst.

heißt“, hat er mal gesagt. Dieses Credo spiegelt sich bereits

Eine einzigartige Karriere, die KL da hingelegt hat. Er zählt

über Jahrzehnte in seinen Entwürfen wider. Allein wegen

zu den bekanntesten Deutschen weltweit. Dabei soll er als

der 62 Chanel-Looks ist die Ausstellung eine Reise wert.

Kind nicht besonders ehrgeizig gewesen sein. In einem In-

Daneben sind 20 Kleider aus seiner Zeit bei Chloé, 30 Krea-

terview erzählte der exzentrische Mode-Zar: „Meine Mutter

tionen für Fendi und noch so vieles mehr zu sehen. In Bonn

hat versucht, mich für das Klavierspiel zu begeistern. Eines

wird Lagerfelds Methode in ihrer Gesamtheit gezeigt. Von

Tages klappte sie den Klavierdeckel auf meinen Fingern zu

den ersten Entwurfsskizzen bis zum fertigen Kleidungs-

und meinte: „Zeichne lieber, das macht weniger Lärm.“ Eine

stück, von den Accessoires über die Architekturkulisse und

glückliche Fügung – für Mutter und Sohn.

Text: Eike Birck Fotos: Kunst- und Ausstellungshalle der Bundesrepublik Deutschland, Logo: www.karllagerfeld.com

32 KARL LAGERFELD

Chloe, Cloe Archiv

Chanel, Haute Couture, Chanel Collection

Die Stationen seines Schaffens lesen sich wie das Who’s who

ger der Gründerin und Modelegende Coco Chanel. Er hat den

der renommierten Luxusmodehäuser. Alles fing 1954 mit

Mode-Klassiker durch unkonventionelles Design stetig erneu-

einem Mantel an, den Lagerfeld designte und der ihm nicht nur

ert, und auch sich selbst scheint er immer wieder neu zu er-

den Preis des Internationalen Wollsekretariats (Woolmark Prize),

finden. Der typische Chanel-Chic, die Eleganz des scheinbar

sondern auch sein erstes Engagement bei Balmain einbrachte.

schlichten Entwurfs, findet durch ihn seine Verbindung mit

Vier Jahre später wechselte er als Art Director zu Jean Patou, ab

dem Zeitgeist.

1963 ist er u. a. federführend bei Chloé, wo seine Prêt-à-por-

Apropos Zeitgeist: Karl Lagerfeld liebt die Innovation. Ge-

ter-Kollektionen vor allem in den 1970er Jahren als Sensationen

rade macht er sich auf den Weg, die Welt der Haute Coutu-

gelten. Lagerfeld gelingt es, den luftigen, oft romantisierenden

re mit innovativer 3D-Technik zu revolutionieren. Das ist neu

und musterreichen Chloé-Stil weiterzuentwickeln.

und ungeheuer spannend, denn die Entwürfe der neuen Chanel-Kollektion kommen gänzlich ohne Nähte aus. Nicht das

„Zeichne lieber, das macht weniger Lärm.“

herkömmliche Garn, sondern ein Laser verbindet die Materialien. Eine Neuerung in der Welt der Haute Couture die nur KL wagen kann und die bestimmt ganz neue Möglichkeiten in der Kreation bietet.

Für das Modehaus Fendi beginnt Lagerfeld 1965 zu entwer-

Seine Kreativität scheint unerschöpflich und so fragt man sich,

fen und ist dort nach wie vor für die Prêt-à-porter-Kollekti-

wann dieser Mann eigentlich jemals schläft. So kreierte er zum

onen verantwortlich. Die typisch römische, mitunter lässige

Beispiel für Opel einen Kunstkalender, bei dem er zwei unge-

Eleganz, für die das italienische Label bekannt ist, trägt ein-

wöhnliche Fotomodelle zusammenbringt: den Opel Corsa und

deutig seine Handschrift.

seine Birma-Katze Choupette. Bei dieser Gelegenheit oute-

In den 1970er Jahren ist Lagerfelds Name längst in aller

te sich der Designer als Fan des neuen Opel Corsa, den er be-

Munde, die Vogue bespricht seine Kreationen, und er zählt zu

reits bestellt habe. Vor allem das Rot und die neuen Sitze ha-

den wichtigsten Persönlichkeiten der Modebranche. Der Desi-

ben es ihm angetan. „Gerade in der Stadt ist ein solcher Wagen

gner beginnt zu diesem Zeitpunkt eigene Wege zu beschrei-

perfekt“, so KL.

ten und gründet das erfolgreiche Label „Karl Lagerfeld“. 13 Kleider und Kostüme der Marke Karl Lagerfeld aus den Jahren 1986 bis 2011 zeigen in der Ausstellung übrigens die „straßentaugliche“ Seite des Designers, der auch für H&M oder Diesel junge und tragbare Konfektionsmode entworfen hat.

Last but not least wäre da Chanel – ohne KL nicht denkbar.

Seit 1983 gilt er unter Experten als einzig legitimer Nachfol-

Kunst- und Ausstellungshalle der Bundesrepublik Deutschland, Museumsmeile Bonn, Friedrich-Ebert-Allee 4, 53113 Bonn Öffnungszeiten: Montags geschlossen, Di. & Mi. 10 - 21 Uhr, Do. bis So. 10 - 19 Uhr (und an allen Feiertagen, auch denen, die auf einen Montag fallen)

ABGEFAHREN M AG A ZIN F Ü R L E B E N & B E W E GE N

Karl Lagerfeld Modemethode, 2015 / Farbstift auf Canson-Papier © 2015 Karl Lagerfeld

Sein neuester Coup verbirgt sich in einer schlichten, aber höchst dekorativen Holzbox. Sie wurde KLs privater Zeichenbox nachempfunden, die stets auf seinem Arbeitstisch steht. Wer sie öffnet, findet einen aufwendig gestalteten Bildband vor: „FENDI by Karl Lagerfeld“ (Erscheint im STEIDL Verlag). Hier gibt er erstmals einen Einblick in seinen Arbeitsprozess als Art Director beim italienischen Luxus-Label. Mit u. a. nie zuvor veröffentlichten Interviews – KL ist bekannt für seine markigen, mitunter tiefsinnigen Aussprüche – und 130 Zeichnungen, die die Bandbreite seiner fantasievollen und außergewöhnlichen Entwürfe zeigen. Ein exklusiver Blick hinter die Kulissen der faszinierenden FENDI by Karl Lagerfeld © STEIDL Verlag

Modemethode von Karl Lagerfeld.

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34 HERBSTMODE

1

THE LOOK OF

FALL Gegensätze ziehen sich an Die Swinging 60s und die glamourösen 70er diktieren den Sound der Herbst-/Wintermode. Natürlich mit zeitgemäßen Akzenten – ein Aufeinandertreffen der Gegensätze. Poppig-bunte Sixties-Muster treffen auf düstere Gothic-Outfits. Feminine Kleider mit sehr betonter Taille – high waist – auf strenge maskuline Outfits mit Hosenanzug, Hemd und Krawatte. Schlaghosen, Blockabsätze und Materialien wie Samt oder Wildleder sind weiterhin hip. Fake Fur der Eyecatcher. Karos und bunte Brokatmuster mischen die Szene auf. Ebenso wie Tweed, gern im Mix mit knalligen Farben, und die Kombination von Jeans und Leo-Print. Bei den Fashionistas in New York, London und Berlin hat man es schon 2014 gesehen: die

Kombi Rock über der Hose. Ein Trend, der sich diesen Winter durchsetzen wird. Die Schuhmode kommt auf dicken Sohlen daher. Feinste Materialien werden kontrastreich kombiniert und das Leder auf Hochglanz poliert.

Die Trendfarben sind insgesamt gedeckter als im letzten Jahr. Schwarz absolut in, am besten von Kopf bis Fuß. Aber auch Nude und Schlammtöne liegen im Trend. Daneben kräftiges Rot und leuchtendes Azurblau.

Die Pantone Farbe des Jahres ist Marsala. Das erdige Rot in seiner wohl leidenschaftlichsten Form zieht sich wie der sprichwörtliche rote Faden durch die Saison. Und es gibt ein Wiedersehen mit den Pastell-Nuancen, die sich erstaunlich cool und erwachsen präsentieren.

Text: Eike Birck Fotos: Hersteller, Manuela Weller

Cool geht’s auch beim Make-up zu.

Die Smokey Eyes – eine Reminiszenz an die frühen 70er – korrespondieren mit dem eisigen Finish der angesagten Lippenstifte. Am Eyeliner kommt in dieser Saison übrigens keiner vorbei. Zum Augen-Make-up passend der Nagellack: feine Linien, Cut-outs und Verziehrungen mit grafischen Mustern. Und das in den Farben schwarz, weiß, nude und silber.

Der Mann trägt im Winter wieder klassisch geschnittene Mäntel.

Auch hier mit betonter Taille. Futuristische Sportsachen und urbane Uniform bestimmen den Trend. Die Top-Farbe ist Raspberry Oxblood – ein mutiges Weinrot mit einem Schuss Pink. Eine anziehende Liaison.

HERBSTMODE 35

7

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Foto: Marc Cain FW15

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1) 1 NASCHEN IN TRENDFARBEN: Das zarte, köstliche Baisersgebäck aus der Maison Macaron zergeht auch in den Farben Marsala und Schwarz regelrecht auf der Zunge. Mit der Mode zu gehen, kann unglaublich lecker sein ... www.maisonmacaron.de 2 ABGEFAHREN: Charakteristisch und markant, aber trotzdem elegant! Tractor Heels sind auf dem Vormarsch! Auch Tamaris überlässt der XL-Sohle das Feld und wird zum Profi für das Profil. www.tamaris.de 3) 3 MUSTERGÜLTIG: Präzise grafische Muster, feine Linien und Cut-outs sind der neue Look im Herbst. Grafische Designs, die viel Fingerspitzengefühl verlangen. Die Farben, mit denen die Nagellacke von ANNY glänzen, nehmen die Makeup-Trends Schwarz und Marsala auf. www.anny-cosmetics.de 4) 4 LIDER, DIE MIT EINEM MATTEN FINISH BEZAUBERN! Intensives Schwarz oder Grauviolett geben der Trägerin etwas Geheimnisvolles – die Lidschatten der Serie Ombre Matte von Clarins verbinden das angenehme Hautgefühl und die glättende Wirkung einer Creme mit der feinen Textur und dem Halt eines Puders. www.clarins.de 5) 5 ZART ERRÖTET: Der „Mineral Baked Blusher“ von ARTDECO verleiht den Wangen dieselbe dezente Frische wie ein wohltuender Waldspaziergang. Die Textur lässt sich wunderbar gleichmäßig auftragen. www.artdeco.de 6) 6 MONOCHROMES SET: Das Chiffonoberteil, am Hals in edle Falten gelegt, trifft bei comma auf einen strukturstarken Stylingpartner. Starker Auftritt in Schwarz. Minimal Chic im perfekten Zweiklang. www.comma-store.de 7) 7 ZUHAUSE GUGLN mit Schokolade-Cranberry! Das Glück darf auch klein sein. Von Hand und mit Herz gemacht sind die kleinen Köstlichkeiten von DerGugl aus München gerade wenn das Wetter ungemütlich wird ein einmaliger Genuss. Denn das Naschen ist die hohe Kunst des kleinen Glücks. wwwdergugl.de 8) 8 FÜR INTENSIVE AUGENBLICKE: Grafisch, geheimnisvoll, katzenhaft, raffiniert – mit dem tiefschwarzen „so intense Eyeliner“ von Sisley sind dem persönlichen Lieblingslook keine Grenzen gesetzt. Damit ist er die perfekte Wunderwaffe für diese Saison. www.sisley-paris.de 9) 9 „MATT, MATT UND NOCHMALS MATT“ heißt es in dieser Saison. Velvet Matt Nails von IsaDora in topaktuellen Herbstfarben und einem traumhaften, samtig matten Satinfinish. Und die Namen: Vintage Wine, Black Caviar oder Ruby Gem… mit dem Klang eines Luxus-Lifestyles á la Great Gatsby! www.isadora.com/de 10)PERFEKTER BEGLEITER! Die mittelgroße Henkeltasche aus Leder von 10 Whitechapel kommt im auffälligen Ärztetaschen-Look daher und kombiniert nostalgische Form mit modernen Elementen. www.radley.de

36 RANGE ROVER

OBEN OHNE

UNDER COVER Die Geschichte hat ein bisschen was von James Bond. Kein Wunder – schließlich sind Briten mit im Spiel. Als erster Hersteller bringt Land Rover das weltweit erste Cabriolet in der Klasse der kompakten Premium-SUV auf den Markt. Das neue Range Rover Evoque Cabriolet geht in Serie.

Und wo wird er getestet? Natürlich in Londons Untergrund.

Text: Eike Birck Fotos: Land Rover Deutschland

RANGE ROVER 37

s ist schon eine kleine Sensation, die sich hier an-

Untergrund. Doch zuvor musste das neue Modell per Kran

bahnt. Ian Fleming hätte seine wahre Freude ge-

in den Tunnel gehievt werden. Schon gleich zu Beginn wur-

habt. Denn agentengleich haben erste Prototypen des

de deutlich, dass das neue Cabrio die unverkennbaren Land

Evoque Cabrio ihren geheimen Testbetrieb aufgenom-

Rover-Gene besitzt – auch Hindernisse tief unter der Erde

men: im „Crossrail“-Tunnel, der aktuell auf rund 41 Kilome-

konnten den Neuling auf diesem noch unberührten Terrain

ter Länge unter der Londoner City entsteht. Das größte

nicht aufhalten. Für die Ingenieure – Q war leider nicht da-

Bauprojekt Europas liefert den passenden Rahmen für das

bei – eine grandiose Möglichkeit, die Leistungsfähigkeit des

ambitionierte Projekt des britischen Automobilherstellers.

Evoque Cabrio auf die Probe zu stellen. Bauschutt, tiefe

Land Rover-Ingenieure steuerten ein noch getarntes Ca-

Pfützen, an der halbrunden Tunnelwand ein Stück hoch –

brio mit heruntergeklapptem Verdeck ausgiebig durch den

der Neue hat den Test mit Bravour bestanden. Chapeau!

Neugierig auf das Range Rover Evoque Cabriolet geworden? In einem auf YouTube eingestellten Video zeigt der britische 4 x 4-Spezialist Eindrücke von den Testfahrten des Range Rover Evoque Cabriolet: http://youtu.be/4jEuJO9EDbI.

INSPIRED

BY BRITAIN Viel Beifall gab es bereits für den Range Rover Evoque – dem Bestseller aus dem Hause Land Rover.

Mit mehr als 450.000 Kunden eine rasante Erfolgsgeschichte. Noch nie zuvor hat Land Rover in so kurzer Zeit derart viele Fahrzeuge einer Modellreihe verkauft.

mit einer in Rot und Weiß gehaltenen Optik, hochwertiger Lederausstattung und zahlreichen zusätzlichen Komfortund Technikdetails. Das Sondermodell „Britain III“ ist noch in begrenzter Stückzahl beim Autohaus Markötter verfügbar. Und was für ein aufregender Look. Die „Inspired by Britain“Idee wird hier konsequent zu Ende gedacht. Das zeigt sich etwa in der Farbgebung der Karosserie. Der Evoque als Britain III-Sondermodell ist in den englischen Nationalfarben Weiß und Rot gehalten: Den Karosserielack

Ü

in strahlendem Fuji White ergänzt das ber 165 internationale Preise und Auszeichnungen

Kontrastdach in Firenze Red. Der gleiche strahlend rote

zeugen von der enormen Beliebtheit des kom-

Farbton setzt auch an den Außenspiegeln sowie an den

pakten Premium-SUV. Im Jahr 2015 wartete Land Rover

Range Rover-Schriftzügen auf Motorhaube und Heck-

folgerichtig mit einer Range Rover Evoque: Edition

klappe reizvolle Akzente.

„Britain III“ auf. Von dieser exklusiven Ausgabe kommen

Hinzu kommen zahlreiche Designmerkmale in coolen dun-

nur 100 Exemplare nach Deutschland. Nach den Editionen

klen Tönen. Dazu zählen der Sport-Heckspoiler in San-

„Britain I“ und „Britain II“ komplettiert nun die Version

torini Black, die abgedunkelten Gläser für Scheinwerfer

„Britain III“ den von moderner „Britishness“ geprägten

und Nebelleuchten, das dunkel getönte Panoramaglas-

Modell-Dreiklang. Die neue Evoque-Extraausgabe kommt

dach und die 20-Zoll-Leichtmetallfelgen mit fünf geteil-

dabei betont elegant und lässig daher –

ten Speichen im Gloss Black Finish.

RANGE ROVER 39

Sofort identifizierbar wird das Sondermodell Britain III außerdem dank seiner eigens kreierten Modellembleme mit vier EvoqueSilhouetten auf einem Zebrastreifen – eine Reminiszenz an das Cover von „Abbey Road“, eines der berühmtesten Alben der britischen Musikgeschichte. Das typisch britische Motiv findet sich an verschiedenen Stellen des Innenraums wieder, zum Beispiel auf den vorderen Einstiegsleisten und an den Kopfstützen sowie auf den Schlüsseln.

Und Land Rover verwöhnt seine Kunden. Denn eine Fülle exklusiver Ausstattungsdetails bringt der Range Rover Evoque als Britain III-Sondermodell einfach mal serienmäßig mit. Genarbte Ledersitze in dunklem Ebony mit Kontrastnähten in Cirrus, eine elektrische Heckklappe, dunkel getönte hintere Scheiben, ein Winterkomfortpaket und ein Festplatten-Navigationssystem, um nur einige Goodies zu nennen.

Das Technikpaket der Extraausgabe lässt kaum Wünsche offen: Rückfahrkamera, Einparkhilfen vorn und hinten, Scheinwerfer mit Abblendautomatik, Spurhalteassistent, Verkehrszeichenerkennung, Toter-Winkel-Warnsystem, Annäherungssensor und Kollisionswarnsystem. Passend zur Optik der Karosserie sind außerdem die Bedieneinheiten der serienmäßigen Neun-StufenAutomatik, der Drive-Select-Drehschalter in der Mittelkonsole und die Schaltwippen am Lenkrad, in sportlich-rotem Finish versiegelt. Eines ist schon jetzt klar: Land Rover ist mit seinen Evoque-Modellen auf der Überholspur.

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40 PARTNER

MARKÖTTER PRÄSENTIERT Unsere Partner in der Region Wir pflegen die Tradition und den persönlichen Kontakt: Zahlreiche Partner in der Region haben wir über die Jahre kennen und schätzen gelernt, nicht nur weil sie unseren Fahrzeugen und unserem Service vertrauen, sondern auch weil wir uns immer auf sie verlassen können, wenn es einmal nicht „um Autos“ geht. Grund genug, sie Ihnen näher vorzustellen:

A

ls aufgeladene Pre Paid Karte (bis zu satten 23 % Ersparnis!), bei der

selbstverständlich auch der Bonus angerechnet wird, ist sie schon jetzt der Renner und höchst praktisch. „Einige unserer Kunden nennen die Karte schon Joggingkarte“, freut sich Thomas Pollmeier über die positive Resonanz, „da die Sportler nun die Kundenkarte, statt lästigem Münzgeld, dabei haben.“ Auch für Kinder ist sie ganz ideal, da das Pausenbrot und eine Erfrischung bargeldlos gekauft werden kann. In insgesamt 32 Fachgeschäften – inklusive der Pollmeier

Immer eine gute Idee

MEISTERBÄCKEREI LECHTERMANN Die neue Kundenkarte der Meisterbäckerei Lechtermann ist einfach eine gute Idee. Als erste Bäckerei in Bielefeld kann man mit der Bonuskarte bei jedem Einkauf Punkte sammeln, sparen und von vielen Vorteilen profitieren. „Die Karte ist ein Dankeschön an unsere vielen treuen Stammkunden“, erzählt Thomas Pollmeier von der Geburtsstunde der Karte.

Unser Tipp! Mehr dazu unter www.baeckerei-lechtermann.de

Bäckereien – kann die Kundenkarte zum Einsatz kommen.

Zum Beispiel auch in Bielefelds erstem Back-Drive-Thru an der Oldentruper Straße 111 – inklusive großzügigem Bistro und herrlicher Terrasse. Auch hier hat Pollmeier eine Pionierleistung vollbracht: Wo sonst bekommt man einen cremigen Cappuccino, Brötchen, Brot, Kuchen oder Snacks direkt ins Auto? Natürlich bezahlt mit der neuen Kundenkarte!!!

PARTNER 41

Der Paderborn-Lippstadt Airport

SERVICE AUS LEIDENSCHAFT

I

m Laufe seiner mehr als 45-jährigen Geschichte hat sich der Paderborn-Lippstadt Airport von einem reinen ‚Lan-

deplatz‘ zu einem leistungsorientierten Regionalflughafen mit einem stetig aktualisierten Flugprogramm und modernsten Serviceleistungen entwickelt. 2010 wurde unter anderem das Terminal modernisiert, um die erlebbaren Prozesse für Passagiere und Besucher zu optimieren. Kurze Wege und verbesserte operative Abläufe gewährleisten dem Fluggast seitdem eine schnellere, effizientere Abfertigung und Entspannung von Anfang an. Vom Paderborn-Lippstadt Airport sind zahlreiche touristische Ziele – egal ob Städtereise oder Strandurlaub – und über das Lufthansa-Drehkreuz in München pro Woche allein 2.300 Lufthansa-Verbindungen zu 129 Zielen in 45 Ländern erreichbar. Diverse „AIRlebnisse“ vor Ort – wie Führungen oder das beliebte Ausflugsziel „Quax-Hangar“ – bieten eine große Abwechslung für alle Besucher. www.airport-pad.com

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42 PARTNER

KULTurVEREIN Bielefeld e. V.

NEUE SPIELZEIT 2015/2016 Die 7. Spielzeit des KULTurVEREIN Bielefeld hat es in sich. Wiederum ist es den Initiatoren gelungen, ein abwechslungsreiches und spannendes Kulturprogramm auf die Beine zu stellen.

A

us 23 Veranstaltungen können 5

johann das musikalische Angebot ab. Das

Veranstaltungen zu einem Abon-

Forum für Kreativität und Kommunikati-

It’s Gin-Time

nement zusammengestellt werden. Ne-

on wartet mit dem Stück „Invasion“ auf.

GIN LOSSIE

ben altbekannten und beliebten Künst-

Erstmals wird auch eine Veranstaltung

lern wie Maybebop, Django Asül und dem

zwischen Weihnachten und Silvester an-

Wer bei Gin nur an England denkt, liegt falsch. Der Ursprung der klaren Spirituose liegt im Wacholderschnaps – ein sehr ostwestfälisches Getränk.

Improtheater Springmaus aus Bonn gibt

geboten. Keine Geringere als Meret Be-

es viel Neues zu entdecken, wie zum Bei-

cker ist dann zu Besuch in Bielefeld und

spiel Tilmann Birr, Katie Freudenschuss

singt mit dem Dirk Raulf Orchestra aus

und Liese-Lotte Lübke. Aus Bielefeld run-

Köln „60 Minuten. Flussabwärts“.

det das Jazz-Trio Kordes-Tetzlaff-Gode-

www.kulturverein-bielefeld.de

D

as hat sich auch der Bielefelder Marcel Lossie gedacht

und gleich vier Varianten von „Gin Lossie“ auf den Markt gebracht. Kräuter und Gewürze wie Zitronenschalen, Hopfen, Ingwerwurzel, Minze, Lavendelblüte und Wacholderbeeren aus der Toskana – die sogenannte Riesenbeere – geben Gin Lossie eine milde und dennoch charak-

Beckhoff – Technik und Design

INTELLIGENTE MUSIKSYSTEME Nach umfangreichen Umbau- und Erweiterungsarbeiten präsentiert Beckhoff Technik und Design in der Bielefelder Altstadt nun auf 500 m² Unterhaltungselektronik der Extraklasse.

W

terstarke Note. Der Gin wird durch mehrfache Destillation in kupfernen Kes-

ie z. B. die Bang & Olufsen BeoSound Moment: ein intelligentes drahtloses

seln hergestellt und in kleinen Chargen

Musiksystem, das Musik und Streaming-Dienste

in Handarbeit gefertigt. „Ein guter Gin

in einem Gerät vereint. Die BeoSound Moment

sollte Charakter haben der die Wachol-

passt sich ganz dem eigenen Musikgeschmack

derbeere erkennen lässt, man sollte ihn

an. Bei PatternPlay handelt es sich um einen in-

gemixt aber auch pur genießen können“,

telligenten Algorithmus, der die Hörmuster im

so Marcel Lossie. Über 275 Jahre ost-

Haushalt registriert und speichert. Die PatternPlay-Funktion lernt mit jeder Interakti-

westfälische Tradition und Erfahrung

on dazu und „weiß“, was zu unterschiedlichen Zeiten gerne gehört wird. „Ganz gleich,

vereint mit modernen Geschmacksvari-

wie die Stimmung ist, es gibt den passenden Soundtrack dazu“, berichtet Jan Beck-

anten. Das Bekenntnis zur Region findet

hoff begeistert von der technischen Innovation. „Sobald Sie dem System über das

sich zudem auf den Etiketten: „Niemand

MoodWheel Ihre Stimmung mitteilen, erstellt die BeoSound Moment aus Titeln des

erobert den Teutoburger Wald“ – der

umfangreichen Deezer-Katalogs und der Musikquellen in Ihrem Zuhause eine Wie-

Schlachtruf der Arminen.

dergabeliste passend zu Geschmack und Stimmung.“

www.lossie.de

www.beckhoff-verl.de

PARTNER 43

IN DER ORANGERIE ROMANTISCH GELEGEN IM HISTORISCHEN SCHLOSSGARTEN

Mit bis zu 120 Gästen stilvoll feiern. Die Orangerie bietet Ihnen viele Möglichkeiten eine bezaubernde Hochzeit zu erleben.

Genießen Sie Ihren besonderen Tag. Wir planen mit Ihnen gemeinsam die Details.

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AKUPUNKTUR ÄSTHETISCHE OPERATIONEN KINDERCHIRURGIE FUSSCHIRURGIE HANDCHIRURGIE UNFALLCHIRURGIE

Chirurgische und unfallchirurgische Praxis M.D. Mehrdad Ghassemi-Fard Kökerstraße 6-8 33330 Gütersloh E-Mail: ghassemi-fard@gmx.de www.ghassemi-fard.de

44 PARTNER

Praxis für Chirurgie und Unfallchirurgie

DR. MEHRDAD GHASSEMI-FARD Als Facharzt für Chirurgie und Unfallchirurgie steht Dr. Mehrdad Ghassemi-Fard mit seinem Team bei allen Fragen rund um diesen Bereich sowie bei hand-, fuß- und kinderchirurgischen Erkrankungen zur Verfügung. gung bieten wir unseren Patienten viele spezialisierte Diagnose- und Therapieverfahren an“, so Dr. Mehrdad GhassemiFard. „Durch unsere langjährige Erfahrung sind wir bestens mit Notfall- und Erstversorgung verschiedenster Verletzungsarten vertraut. Dazu gehören beispielsweise Knochenbrüche, Bänderrisse oder Zerrungen.“ Auch bei Verschleißerkrankungen der Gelenke,

A

Rückenschmerzen oder anderen Beeinuch bei ästhetischen Operati-

trächtigungen des Bewegungsappa-

onen ist die Praxis in Gütersloh

rates ist die Praxis Ansprechpartner. „Bei

die richtige Adresse. Als von den Be-

uns wird jeder Patient – ob Erwachsener

rufsgenossenschaften zugelassene

oder Kind, kassenärztlich oder privat –

Durchgangsarztpraxis versorgt sie au-

individuell und mit unserem vollsten En-

ßerdem Arbeits- und Schulunfälle. „Ne-

gagement behandelt“, betont Dr. Mehr-

ben einer chirurgischen Basisversor-

dad Ghassemi-Fard.

Karriere planen

MY CAREERMAP

J

ungen Menschen stehen nach dem Abi so viele Türen offen. Vielleicht

sind die Möglichkeiten sogar zu unbegrenzt? „Wo viele Ziele und Abenteuer locken, fällt Orientierung manchmal schwer“, weiß Ulrike Bentlage. „Umso wichtiger sind eine sorgfältige Positions- und Zielbestimmung sowie die passende Routenplanung mit der Hilfe eines Ortskundigen.“ Mit „My Careermap“ bietet sie jungen Menschen intensive Beratung für den persönlichen Karriereweg und unterstützt sie dabei, den richtigen zu finden. Mit 20 Jah-

Trading.Point

ren internationaler Berufserfahrung in

IT-MONITORING

Gepäck erarbeitet Ulrike Bentlage per-

IT-Monitoring ist ein intelligentes Überwachungssystem für komplexe IT-Netzwerkstrukturen in Unternehmen, Kommunen oder öffentlichen Einrichtungen.

sönliche Karrierestrategien für Berufs-

Management, Bildung und Beratung im

anfänger, Wieder- und Umsteiger aber auch für Unternehmen. So wird das

Eine einzige Unterbrechung im Netz-

Abenteuer „Beruf“ neu definiert.

werksystem kann eine Kette von Aus-

www.mycareermap.de

fällen nach sich ziehen, die im schlimmsten Fall den gesamten Arbeitsbetrieb lahmlegt.

Damit es soweit gar nicht erst kommt, setzen viele Unternehmen und Kommunen auf einen professionellen Mo-

schon im Vorfeld erkennt. Das tech-

nitoring-Service, wie ihn das IT-

nische Support-Team von Trading.Point

iese sind in hohem Maße ab-

Systemhaus Trading.Point in Bielefeld

reagiert sofort und ergreift präven-

hängig von einer funktionie-

anbietet. Die Netzwerke werden rund

tive Maßnahmen zur Verhinderung dro-

renden IT-Infrastruktur. Eine perma-

um die Uhr durch ein hochsensibles

hender Ausfälle, ohne in den laufenden

nente Verfügbarkeit in allen Bereichen

Frühwarn-System überwacht, das sich

Betrieb störend einzugreifen.

muss kontinuierlich gewährleistet sein.

ankündigende Fehler und Störungen

www.trading-point.net

D

© panthermedia.net/claudiodivizia

PARTNER 45

Wahre Werte für Sammler & Liebhaber!

DIE AUKTIONSEXPERTEN Teutoburger Münzauktion GmbH Wir versteigern Münzen, Medaillen, Orden, Banknoten, Briefmarken und Kleinantiquitäten aus allen Epochen und allen Regionen der Welt an vierteljährlichen Auktionsterminen.

Einlieferungen sind ganzjährig willkommen. Umfangreiche Sammlungen holen wir auf Wunsch auch ab. Sprechen Sie mit uns!

77. Auktion, September 2013

84. Auktion, Mai 2014

„Pavillon d’Or“ Zuschlag: 14.000,- €

„10 Neuguinea-Mark“ Zuschlag: 37.000,- €

84. Auktion, Mai 2014

84. Auktion, Mai 2014

„Der letzte Württemberger“ Zuschlag: 7.700,- €

„Bayernhochzeit“ Zuschlag: 29.000,- €

Einige Zuschläge unserer vergangenen Auktionen.

Teutoburger Münzauktion GmbH Brinkstraße 9 · 33829 Borgholzhausen Tel.: 0 54 25-93 00 50 · Fax: 0 54 25-93 00 51 info@teutoburger-muenzauktion.de www.teutoburger-muenzauktion.de

Ankauf von Gold, Silber, Edelmetallen, Münzen, Medaillen, Orden, Schmuck, Uhren und Banknoten Teutoburger Münzhandel GmbH Jens Wolframm Tel.: 0 54 25-93 20 80 Besuchen Sie uns in unseren Geschäftsräumen: Mo-Fr. 9-17 Uhr

46 MARKÖTTER NEWS

Geprüfter Automobil Service-Berater

TOM GOLLEK Geschafft! Tom Gollek hat bei Land Rover Deutschland seine Ausbildung zum Geprüften Automobil Service-Berater bestanden. Die Philosophie von Markötter ist es, immer am Puls der Zeit zu bleiben. Deshalb wird der Bereich Fort- und Weiterbildung auch ganz groß geschrieben. Ein Jahr lang hat sich unser Mitarbeiter Tom Gollek in der

Feierfreuden

Land Rover Academy fit gemacht und an-

Grundlagen des

20-JÄHRIGES DIENSTJUBILÄUM

modernen Ser-

Im August hatten wir wieder einen

Die Show geht weiter im Autohaus

vice im Autohaus

Grund zum Feiern. Sergej Pigorew be-

Markötter in Bielefeld. Filmklassi-

in Theorie und

ging sein 20-jähriges Dienstjubiläum.

ker wirken nur auf großer Leinwand,

Praxis von der

Die Automobilbranche hat ihn gepackt

deshalb wird am 30.9. die legendäre

Pieke auf erlernt.

und nicht mehr losgelassen. Vor zwei

Rocky Horror Picture Show gezeigt.

Der Kundendienst-Meister für Land Rover in

Jahrzehnten begann er seine Ausbildung

Ein Film, der mittlerweile seinen 40.

Detmold ist von den individuellen Fahrzeu-

bei Markötter in Gütersloh. Heute ist

Geburtstag gefeiert hat und abso-

gen des britischen Herstellers fasziniert –

Sergej Pigorew dort in der Volvo-Werk-

luten Kultstatus genießt. Und wie

und natürlich von der herausragenden Tech-

statt Kfz-Mechatroniker. Wir freuen uns

es sich gehört, haben kostümierte

nik. Bei seiner täglichen Arbeit schätzt er

sehr, dass viele unserer Mitarbeiter und

Besucher freien Eintritt. Da wird si-

die Abwechslung und die vielen Gespräche

Mitarbeiterinnen unserem Familienun-

cherlich der eine oder andere Dr.

mit den Kunden. Dabei kommt ihm die Aus-

ternehmen die Treue halten.

Frank N. Furter und Riff Raff zu se-

bildung sicherlich zugute. Wir gratulieren

Wir gratulieren ganz herzlich zu

hen sein. Während der Vorführung

ganz herzlich zur bestandenen Prüfung.

20 Jahren Markötter!

ist (fast) alles erlaubt: Mitsingen,

hand von sechs Modulen die

The Rocky Horror Picture Show

„CLASSIC MOVIE NIGHT”

Zwischenrufe, Konfetti werfen und den „Time Warp“ mittanzen. Wer mit v. R.: Ralf Markötter, Scott Moore, Daniel Schäfers, Sandro Fuhrmann, Denise Keil, Melina Hannowsky h. R.: Jan-Phillipp Schmidt, Yannis Kramer, Julian Kunze, Ali Seker, Florian Meyer, Philipp Kielhorn

leeren Händen kommt, wird trotzdem einen wunderbaren Abend erleben, denn die Standardausrüstung wie u. a. Reis, Konfetti oder Klopa-

ein guter Start ins Berufsleben. Scott Moore, Melina Hannowsky, Julian Kunze und Jan-Phillipp Schmidt haben sich für eine kaufmännische Ausbildung bei

Azubis willkommen

uns entschieden, während Daniel Schäfers, der im dritten Lehrjahr zu uns ge-

WIR BILDEN AUS

kommen ist, Sandro Fuhrmann, Denise

Wir freuen uns sehr, in diesem Jahr wieder

Keil, Yannis Kramer, Ali Seker und Florian

zehn neue Auszubildende im Hause Mar-

Meyer zu Mechatronikern ausgebildet

kötter willkommen zu heißen. Eine solide

werden. Wir wünschen Euch viel Erfolg

Ausbildung – und das von Anfang an – ist

und Spaß bei der Ausbildung.

pier wird gereicht!

Moderator Thomas Milse, bekannt vom Kino-Event „SCHMITTIs Sneak Preview“, führt durch das Programm und sorgt mit seiner Quiz-Show mit tollen Preisen für gute Unterhaltung. Und natürlich gibt’s auch Popcorn, Süßes und Getränke – so geht echtes Kino-Feeling.

Karten für den 30.9. sind ab sofort im Autohaus Markötter erhältlich.

James Bond meets Markötter

EXKLUSIVES KINO-EVENT

INGENIEURBÜRO

sicht des Todes ist

SEIDEL

er unermüdlich un-

KFZ-Sachverständige

Immer im Ange-

terwegs, um das Böse zu besiegen und die Menschheit zu retten. Dabei kann er sich immer auf seine Hightech-Ausstattung verlassen, vor allem auf die verschiedenen Land Rover Fahrzeuge.

Sein Name ist Bond, James Bond. Seine Martinis trinkt er auch im 24. Bond natürlich geschüttelt, nicht gerührt. „Spectre“ wird mit Spannung erwartet und das Autohaus Markötter lädt seine Kunden zu einem exklusiven Kino-Event mit Champagner

KFZ-SCHÄDEN KFZ-BEWERTUNGEN OLDTIMERBEWERTUNGEN TECHNISCHE GUTACHTEN

ein. Am 04. November ab 19 Uhr im Bielefelder Cinemaxx.

Karten sind unter event@markoetter.de erhältlich.

INGENIEURBÜRO SEIDEL Inh.: Alexander Blume Auf‘m Kampe 22 33334 Gütersloh Telefon 05241/460410 E-mail: info@seidel-gt.de

Wenn’s doch mal gekracht hat ...

Ein gelungener Kundenabend

TRIO TRIFFT FRANZÖSISCHES DUO Das Autohaus Markötter in Gütersloh lud ein zu einem vitalen Abend. Und lebhaft ging es dabei in der Tat zu. Das Markötter Peugeot-Team präsentierte den neuen Peugeot 208 und den neuen Peugeot Partner. Das französische Duo erhielt dabei Unterstützung vom Sport- und Gesundheitszentrum „ampano“.

Das engagierte Team bot den Kunden einen persönlichen Vitalcheck samt Messung der Wasser- und Körperfettanteile. Dazu gab’s wertvolle Tipps rund um das Thema Fitness und Gesund-

Wir helfen Ihnen. Alles aus einer Hand.

heit. Für das leibliche Wohl sorgten Getränke und allerlei Köstlichkeiten aus der mediterranen Küche, serviert von „Vom Fass“.

Für große Freude sorgten die Gutscheine für einen kostenlosen Winter-Check bei Markötter, die alle Teilnehmer des Kundenabends bekamen. Und zehn Besucher durften sich zudem über einen Monat kostenlosen Trainings im ampano freuen. Diese zehn waren bei der Anmeldung am schnellsten.

Meisterbetrieb Auf’m Kampe 17 · 33334 Gütersloh · Tel./Fax: 0 52 41 – 54 556 / 53 36 49 autolackiererei-gerks@gtelnet.net · info@autolackiererei-gerks.de

48 OPEL

Geboren,

um zu begeistern

Der neue Opel Astra - ein Wunderkind auf den Spuren des Kadett

Text: Eike Birck | Fotos: Opel Deutschland

OPEL 49

Wie kein anderes Fahrzeug ist der Opel Kadett das automobile Gesicht der Wirtschaftswunderjahre. In den 1960ern erhält die deutsche Wirtschaft den entscheidenden Kick – bescheidener Wohlstand kehrt ein.

O

pel Kadett kurz gesagt: O.K.“, so

50 Jahre später mit dem neuen Astra an,

liLux LED® Matrix-Licht im neuen Astra.

loben die Werbetexter den Ka-

der als Innovationsstar mit großer Tra-

Jetzt schlägt Opel ein neues Kapitel in

dett A, von dem fast 650.000 Autos

dition gilt – und das nunmehr in elfter

der Geschichte seiner Bestseller auf. Da-

vom Band fahren. Großer Kofferraum

Generation. Über 24 Millionen verkauf-

bei demokratisiert der Hersteller Innova-

und viel Platz für vier Personen, neuer,

te Opel Kadett und Opel Astra sind eine

tionen höherer Klassen weiter und ver-

drehfreudiger Motor und geringe Unter-

eindrucksvolle Zahl und eine starke Lei-

bindet die neuesten Technologien mit

haltskosten sind das Erfolgsrezept der

stung. Aneinandergereiht würden alle

einem überaus dynamischen Design: Die

Rüsselsheimer, die „ihren“ Opel konse-

bis heute gebauten Opel-Kompaktmo-

nächste Astra-Generation basiert auf

quent weiterentwickelten.

delle die magische 100.000-Kilometer-

einer komplett neuen Leichtbau-Fahr-

Nach dem Motto: Wer A sagt, muss

Marke knacken und eine Fahrzeugkolon-

zeugarchitektur, wird ausschließlich von

auch B sagen, löst der Opel Kadett B

ne bilden, die zweieinhalb Mal um den

Motoren der neuesten Generation ange-

1965 seinen älteren Bruder ab. Mit

Äquator reichen könnte. Die Kompakten

trieben und bietet Ausstattungs-Fea-

bahnbrechendem Erfolg: Der Opel Ka-

von Opel haben gerade in wirtschaftlich

tures, die es bislang höchstens in der

dett B, der mit dem schlichten, aber

schwierigen Zeiten die persönliche Mo-

Oberklasse gab. Mit seinem schlanken

selbstbewussten Slogan „Das Auto“ be-

bilität für viele soziale Schichten ermög-

Design wirkt er dazu athletischer als je-

worben wird, entwickelt sich mit mehr

licht. Auch das ist eine Tradition, an die

mals zuvor. Kurz: Der neue Astra kom-

als 2,6 Millionen produzierten Model-

die Rüsselsheimer andocken. Denn mit

biniert Effizienz mit Eleganz und defi-

len zum Stückzahl-Millionär. Der Erfolg

den jüngsten Modellgenerationen hat

niert mit seinen Top-Innovationen die

ist dabei nicht auf das Geburtsland be-

Opel Technologien aus höheren Fahr-

Kompaktklasse neu. Im Herbst feiert der

schränkt: 1966 erreicht der Exportan-

zeugsegmenten für viele Autokäufer

Opel Astra seine Weltpremiere auf der

teil 50 Prozent. Der Kadett wird in 120

erst erschwinglich gemacht – wie bei-

Internationalen Automobil Ausstellung

Ländern rund um den Globus verkauft.

spielsweise die herausragende Schein-

in Frankfurt. Ein neues Wunderkind –

An diese steile Karriere knüpft Opel nun

werfertechnik AFL+ im Astra J und Intel-

geboren, um zu begeistern.

50 MARKÖTTER NEWS | IMPRESSUM

Premiere Volvo XC90

SPEKTAKULÄRE AIR SHOW

F

ür die Premiere des Volvo XC90 hat sich das Autohaus Marköt-

ter wieder etwas ganz Besonderes einfallen lassen. Das neue Flaggschiff der Schweden ist ein absoluter Überflieger seiner Klasse. Und was könnte stilechter für seine Premiere sein als

lich vernebelten Abendhimmel ein und

ein Flugzeug-Hangar? Gedacht, ge-

schwebte langsam zu Boden. Nach

tan: Unter dem Motto „Sweden Som-

diesem gelungenen Auftakt bot sich

mar Show“ wurde der neue XC90 im

den Gästen die Gelegenheit als Erste,

Ralf Markötter und Patrick Wendt

Quax Hangar am Flughafen in Pader-

vor der offiziellen Markteinführung,

(Leiter Marketing Operations Volvo

born präsentiert. Wie aus dem Nichts

den Premium SUV der Schweden zu

Car Germany) freuten sich über

tauchte der Volvo XC90 in den künst-

bewundern.

die gelungene Veranstaltung

Impressum Herausgeber: Markötter Holding GmbH, Auf‘m Kampe 1–11, 33334 Gütersloh, Tel. 0 52 41/95 04–0, Fax 0 52 41/95 04–80, post@markoetter.de Geschäftsführung: Susan Markötter, susan.markoetter@markoetter.de; Ralf Markötter, ralf.markoetter @markoetter.de Redaktionsleitung: Susanne Wolf (V.i.S.d.P), Thomas Volkmar (Chefredaktion) Redaktion: Dr. Eike Birck, Stefanie Gomoll, Manuela Weller, Susanne Wolf Anzeigenberatung: Susanne Wolf, susanne.wolf@markoetter.de; Malte Kopp, malte.kopp@artgerecht.de; Stefanie Freitag (Koordination), stefanie.freitag@artgerecht.de Verlag: Mielitz Verlag GmbH, Goldstraße 16–18, 33602 Bielefeld, Tel. 05 21/9 32 56–0, Fax 05 21/9 32 56–99, info@mielitz-verlag.de Anzeigenleitung: André Mielitz, andre.mielitz@mielitz-verlag.de Designkonzept und Produktion: Artgerecht Werbeagentur GmbH, Goldstraße 16–18, 33602 Bielefeld, Tel. 05 21/9 32 56–0, Fax 05 21/9 32 56–99, info@artgerecht.de, www.artgerecht.de; Creative Director: Thomas Volkmar, Art Director: Bettina Rieso Produktrecherche und Verlosungen: Manuela Weller, manuela. weller@artgerecht.de Druck: Print Vertriebs GmbH, Große Heide 1, 32425 Minden Bildnachweise: (wenn nicht im Artikel angegeben) Markötter Holding, Hersteller und Unternehmen. Hinweis: Artikel, die mit Namen des Verfassers gekennzeichnet sind, stellen nicht unbedingt die Meinung des Herausgebers oder der Redaktion dar. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos wird keine Haftung übernommen.

OWL schläft. Wir nicht.

IT-MONITORING

Die professionelle Netzwerküberwachung für Unternehmen und Kommunen Störungen und Ausfälle im IT-Netzwerk kommen oft völlig unerwartet über Nacht und können als Konsequenz den laufenden Betrieb in Unternehmen, Behörden und öffentlichen Einrichtungen komplett lahmlegen. Lassen Sie es gar nicht erst soweit kommen, und nutzen Sie unseren Monitoring-Service. Profitieren Sie von einem intelligenten Präventions-Programm, das potentielle Fehler schon im Vorfeld erkennt, sodass wir rechtzeitig eingreifen und Störungen verhindern können, bevor sie entstehen.

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