Abgefahren Braunschweig 3 by ArtgerechtWerbeagenturGmbH

MAGAZIN FÜR LEBEN & BEWEGEN

SOMMER 2016 | NO. 3

ABGEFAHREN Leuchtende Kunst Lichtparcours Braunschweig

Im Reich der Düfte Frankreich – das Mekka der unsichtbaren Verführer

Reifezeugnis Käse & Wein à la française

Zu Gast in

FRANKREICH Mode, Genuss, Reise und natürlich Fußball!

Ab sofort bei uns bestellbar. Erleben Sie ihn als einer der Ersten.

FRANK SCHMETZER AUTOMOBILE E.K. AUSSIGSTR. 3 | 38114 BRAUNSCHWEIG

TEL: 0531/580270 WWW.SCHMETZER-AUTOMOBILE.DE

Bild: Hanno Keppel

EDITORIAL 03

Liebe Kunden, liebe Leser, viel Neues gibt es in diesem Jahr rund um Frank Schmetzer Automobile. Und das sozusagen innen wie außen. Innen freuen wir uns sehr, Ihnen im Juli und September nach dem überaus erfolgreichen Start mit dem Volvo XC90 die beiden neuen Stars der 90er Reihe präsentieren zu können. Die Schweden strotzen vor Energie und Innovationskraft und haben insbesondere technologisch beim Volvo S90 und Volvo V90 weitere Meilensteine in Richtung autonomes Fahren und Insassensicherheit gelegt. Es ist schon beeindruckend, wie schnell hier die Entwicklung vorangeht und zur Serienreife gekommen ist. Außen – aber auch innen – erwartet Sie in der Aussigstraße in den nächsten Monaten zunächst einmal eine Baustelle. Aber keine Sorge: Wir werden Ihren Aufenthalt bei uns während der Bauzeit so angenehm wie möglich gestalten. Es ist an der Zeit, unsere Verkaufs-, Beratungs- und Büroﬂächen den aktuellen und zukünftigen Anforderungen anzupassen. Und so werden wir nach Abschluss der Arbeiten mehr Platz, mehr Licht und insgesamt ein modernes und tolles Ambiente haben. Ich bin sicher, Ihnen wird das „neue“ Autohaus ebenso gefallen, wie es die Entwürfe der Architekten erwarten lassen. Vor uns liegt der Sommer. „Endlich!“ mag man sagen, können wir wieder hoffentlich angenehme Temperaturen und viel Sonne genießen. Zu Tausenden werden sich wieder Fußballfans treffen und gemeinsam beim Public Viewing die Fußball-Europameisterschaft verfolgen – auch hier in Braunschweig. Grund genug, in dieser Ausgabe unseres Magazins einmal den Blick über die Grenze zu werfen auf das Gastgeberland. Aber dies tun wir natürlich mit einer abgefahrenen Perspektive auf die Spielorte, auf Genuss und Lifestyle. Wir blicken aber auch auf die Region und zeigen, was es bei uns Spannendes gibt. Da ist der Besuch des „Lichtparcours“ ebenso zu empfehlen wie ein Ausﬂug nach Ilsenburg im Ost-Harz. Das „Landhaus zur Rothen Forelle“ ist weit über die Region hinaus für sein besonderes Ambiente bekannt. Hotel und Restaurant werden bei Ihnen sicher einen bleibenden Eindruck hinterlassen und wer weiß: Vielleicht gewinnen Sie ja einen der Gutscheine für die „Rothe Forelle“ – mitmachen lohnt sich! Viel Spaß beim Stöbern und einen wunderbaren Sommer wünscht Ihnen Ihr

Frank Schmetzer

04 INHALT

06 Regional-Mix

Festival Theaterformen, Braunschweigs schönster Balkon, Schweden-Präsentation

08 GaragenSchätzchen P1800S Nostalgischer Cruiser mit Stil 11 Lifestyle

Dinge, die das Leben erst schön machen – manche praktisch, manche der pure Luxus 18 The Art Of The Brick

Mit jedem Steinchen wächst der (Lego®)Kult 20 YOMEI

Die internationalen Designmöbel des André Schelbach 24 Frank Schmetzer

Was eine Marke im Wandel für uns bedeutet

Titelbild: © Masson - Fotolia.com

28 Volvo

Achtungsergebnisse in der WTC, virtuelle Volvo-Welt

32 Die Neu-Erﬁndung des Kombis Der neue Volvo V90 38 Ein Traum am See

Das Landhaus „Zu den Rothen Forellen“ in Ilsenburg 41 Autohaus Schmetzer News

44 Nothing Toulouse Zu Gast in Frankreich

50 Reifezeugnis Käse & Wein à la française 54 Herzrasen

Deutschland wird (nicht) Europameister

56 Im Reich der Düfte Frankreich – das Mekka der unsichtbaren Verführer 60 Paradies auf dem Felsen

Hôtel du Cap-Eden-Roc an der Côte d’Azur 62 Autohaus Schmetzer präsentiert

Unsere Partner in der Region 66 Vorschau/Impressum

Würdesäule. Bildung ermöglicht Menschen, sich selbst zu helfen und aufrechter durchs Leben zu gehen. brot-fuer-die-welt.de/bildung

06 REGIONAL MIX

aus Bangkok, Kuala Lumpur, Seoul, Singapur und Tokio nach Niedersachsen eingeladen. Weitere Arbeiten aus Argentinien, Syrien und der Ukraine bringen Themen mit aktuellen politischen Bezügen auf Braunschweigs Bühnen. Insgesamt erwarten die Besucher 90 Veranstaltungen mit rund 200 Künstlern aus 10 Ländern. 1990 in Braunschweig gegründet, bildet das Festival die Vielfalt zeitgenös-

Willkommen beim »Festival

Theaterformen«

sischer Theaterformen ab: Schauspielertheater, Klassikerinszenierungen, neue Dramatik, experimentelle Formate, Performances, szenische Installationen und Projekte, die den klassischen Bühnenraum verlassen und den städtischen

Bereits zum 17. Mal ﬁndet vom 9. bis 19. Juni das Festival

Raum der Gastgeber-Orte einbeziehen.

Theaterformen in Braunschweig statt. Die Veranstaltung

Seit 2007 wechseln sich die Gastgeber

des Staatstheaters Braunschweig hat ihren Schwerpunkt

Braunschweig und Hannover jährlich ab.

in diesem Jahr zu Theater aus Ost- und Südostasien.

Alle Infos zu Programm und Karten

Festivalleiterin Martine Dennewald hat dazu Gastspiele

unter: www.theaterformen.de

Braunschweigs

schönster Balkons, Erker oder Loggien sind oft kleine, versteckte Oasen, die mit viel Liebe zum Detail dekoriert werden. Blumen, Gartenzwerge, Gemüse: Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Bis zum 20. Juli wird nun wieder im Rahmen des BBG-Balkonwettbewerbs Braunschweigs schönster Balkon gesucht. Wer seinen Balkon als Gemüse- oder Kräutergarten nutzt, kann sich für die Sonderkategorie „Mein Kräuter- und Gemüsegarten“ bewerben. Inspririeren lassen können sich die Braunschweiger noch bei den BBG-Blumenmarkttagen am 4. Juni und 2. Juli. Dann verwandeln Gärtnereien, Floristen und Kräuterexperten den Domplatz in eine grüne Oase, bieten Blumen an und geben hilfreiche Tipps für die Blumenpﬂege. Anmeldung zum Wettbewerb unter www.bbg-balkonwettbewerb.de

REGIONAL MIX 07

Nicht verpassen: Die 90er Reihe in Vollendung Viel war von ihnen und über sie zu le-

bereitungen auf die Präsentation der

warten Sie schwedische Köstlichkeiten

sen, in Kürze kann man sie in natura be-

Neuen auf Hochtouren. Auch wenn

und der Nachwuchs darf sich auf ein

wundern: Der Volvo S90 und der Volvo

noch an Details gefeilt wird, so sollten

abwechslungsreiches Kinderprogramm

V90 stehen in den Startlöchern, um

Sie unbedingt zwei Termine rot im

freuen. Zu der Präsentation des Volvo

bei Ihrem Händler präsentiert zu wer-

Kalender anstreichen: Samstag, den

V90 im September können wir noch

den. Die Limousine und der Kombi kom-

23. Juli und Samstag, den 24. Sep-

keine Einzelheiten verraten, aber auch

plettieren damit die 90er Reihe des

tember. Dann heißt es Vorhang auf!

hier können Sie sich auf einen tollen

schwedischen Autobauers, die auf ei-

Los geht es im Juli mit dem Volvo S90,

Tag bei Frank Schmetzer Automobile

ner skalierbaren Modell-Architektur ba-

den Sie sich direkt bei Frank Schmet-

freuen. Weitere Informationen zu

siert und mit zahlreichen Innovationen

zer Automobile in der Aussigstraße 3

beiden Terminen erhalten Sie mit sepa-

schon jetzt die Fachwelt begeistert.

in Braunschweig ansehen können. Die

rater Post, in der Aussigstraße 3 oder

Selbstverständlich laufen auch bei

fachkundigen Berater stehen Ihnen für

telefonisch unter 0531/58027-0,

Frank Schmetzer Automobile die Vor-

alle Fragen zur Verfügung. Daneben er-

www.schmetzer-automobile.de.

08 GARAGEN-SCHÄTZCHEN

P1800S

NOSTALGISCHER Cruiser mit Stil

VERNARRT IN VOLVO: SCHON ALS STEPPKE DEM VIRUS VERFALLEN Mit großen Augen und offenem Mund staunte Peter Daug, als er zum ersten Mal einen Volvo P1800S vorbeisausen sah. Das war im Jahr 1974 im niedersächsischen Burgdorf. Peter Daug war zu dem Zeitpunkt zwölf Jahre alt und schon damals hin und weg von dem Sportwagen. Wie gelähmt stand er am Straßenrand und blickte der schwedischen Schönheit hinterher. „So ein Ereignis bleibt einfach im Kopf“, erzählt der heute 54-jährige Oldtimer-Fan in Erinnerungen schwelgend. Die Begeisterung steht ihm noch immer ins Gesicht geschrieben.

ls Student legte er sich seinen ersten Volvo

tor getüftelt und sich um die Rostvorsorge gekümmert. Für

zu: einen 1978er Volvo 242. Die herausra-

den kommenden Sommer plant er, das Fahrwerk neu zu lagern.

gende Leistung der Limousine begeister-

„In der Vergangenheit haben sich so manche Pfuscher an dem

te ihn restlos. „Und so wurde ich direkt mit dem Vol-

Auto versucht. Das möchte ich nach und nach wieder in Ord-

vo-Virus inﬁziert“, erinnert sich Peter Daug mit einem

nung bringen“, berichtet er.

Lächeln im Gesicht. Im Jahr 2011, 37 Jahre nach dem

Für Peter Daug ist das Schrauben an dem „Alten“ – wie er ihn

prägenden Kindheitsereignis, – und einige Volvo-Gene-

liebevoll nennt – ein perfekter Kontrast zum Stress im Be-

rationen später – entschied sich der Oldtimer-Liebha-

ruf. Als Geschäftsführer einer Braunschweiger Messebauﬁr-

ber zum Kauf eines knallroten Volvo P1800S, Baujahr

ma sitzt er viel vor dem Computer. Statt abends und am Wo-

1965. Dass Roger Moore in der britischen Krimi-Se-

chenende auf dem Sofa zu liegen, begibt er sich lieber in

rie „Simon Templar” (original: „The Saint”) als Charmeur

die Garage. „Es ist für mich eine herrliche Entspannung, mal

mit dem gleichen Modell in Weiß durch die Straßen fuhr,

was mit den Händen zu machen“, so Peter Daug. Doch bleibt

spielte dabei für Peter Daug keine Rolle. „Seinetwegen

der Wagen nicht nur in der Garage stehen. Im Gegenteil: Der

habe ich mir den Wagen nicht gekauft“, lacht er. „Das ist

schwedische Klassiker ist durchaus alltagstauglich. Tatsäch-

lustig, aber das war’s auch!“

lich fährt er ihn sogar regelmäßig zur Arbeit – und natürlich

Entscheidend war für den Oldtimer-Liebhaber vielmehr,

nutzt er ihn für „Spazierfahrten“ bei schönem Wetter am Wo-

dass es ein alltagstauglicher und solider Wagen ist, an

chenende. Das Fahren des kultigen Sportwagens bedeutet

dem er selbst schrauben kann: „Volvos waren schon im-

für den Geschäftsmann die absolute Entschleunigung – die

mer zuverlässig! Wenn mal etwas ist, kann ich – aufgrund

sportlichen Gene des Coupés sind dabei jedoch kaum noch zu

der überschaubaren Technik – selbst daran tüfteln.“ Das

spüren. Mit dem „Alten“ durch die Gegend zu cruisen, ist für

macht er auch regelmäßig: abends nach der Arbeit und

seinen Besitzer aber immer wieder ein einzigartiges Erlebnis:

am Wochenende. Dabei steht für ihn das Ziel im Fokus,

„Er klappert und quietscht, und er bremst nicht so gut – eben

den Zustand zu erhalten. „Viele Wagen sind überrestau-

genauso, wie es früher war“, erzählt der Volvo-Fanatiker. Wer

riert“, erklärt Peter Daug. „Das will ich auf jeden Fall ver-

sich darauf einlässt, fahre viel bewusster und ruhiger: „Man

meiden. Ich möchte also keine ‚besser als neu‘-Restaura-

fühlt sich einfach gut und entspannt. Wenn man am

tion. Es ist mir viel wichtiger zu zeigen, was der Wagen

Steuer des Wagens sitzt, ist der Weg ist das Ziel. Die

erlebt hat!“ Diesen Winter hat er an Vergaser und Mo-

Uhr spielt keine Rolle. Und dennoch kommt man zu-

verlässig an!“, schwärmt Peter Daug, der auch noch mehrere

nicht im Fokus. Vielmehr ist es die tägliche Pﬂege des Garagen-

alte Motorräder besitzt, darunter eine 1971er Triumph Bon-

schatzes, die ihm im Alltag Freude bereitet. Er ist überzeugt da-

neville. Auch gibt der Hobby-Tüftler zu, dass er die bewun-

von, dass er noch lange etwas von seinem „Alten“ haben wird.

dernden Blicke der Betrachter genießt. Wo auch immer er mit

Schließlich ist das Modell bekannt als „Kilometerweltmeister“:

dem Kultauto auftaucht, lächeln ihm wildfremde Menschen

Im Jahr 2013 hat der Amerikaner Irvin Gordon, der seinen Volvo

zu. Was ihn bereits als kleinen Bub in den Bann zog, begeis-

bereits seit 1966 fährt, die Drei-Millionen-Meilen-Marke auf

tert heute immer noch ein großes Publikum – der Volvo-Klas-

seinem Tacho geknackt. Das entspricht etwa 4,8 Millionen Kilo-

siker ist eben ein echter Blickfang. „Natürlich ist das kein

meter – und gilt als Weltrekord für alle Ewigkeit.

Sportwagen im heutigen Sinne, eher ein Cruiser mit Stil!“,

„Ich habe erst rund 200.000 Kilometer auf dem Tacho“, gibt Pe-

stellt er schmunzelnd fest.

ter Daug lachend zu und räumt ein, dass es ihm auch gar nicht

An Oldtimer-Treffen nimmt Peter Daug zwar in der Regel nicht

darum gehe, Rekorde aufzustellen: „Mir gefallen einfach das

teil, jedoch reizen ihn „Oldtimer-Rallyes“. Gemeinsam mit sei-

schicke Design, die rustikal-zuverlässige Technik und das ein-

ner Frau, die seine Liebe zu dem eleganten Klassiker teilt, hat

zigartige Fahrerlebnis.“ Wir wünschen ihm weiterhin viele nos-

er vor einigen Jahren bei einer Rallye sogar den fünften Platz

talgische Momente und jede Menge Fahrspaß mit seinem

belegt. Dennoch steht der Wettbewerb für den Oldtimer-Fan

schwedischen Schmuckstück.

Text: Patrizia Girndt| Fotos: Peter Daug, www.alltagsklassiker.de

LIFESTYLE 11

GESCHMACKS SACHEN Oft sind es die kleinen Dinge, die das Leben bereichern, es leichter oder einfach unterhaltsam machen. Dabei ist es nicht der Preis, der darüber entscheidet, wie viel Freude sie einem bereiten können. Egal ob eine günstige Kleinigkeit oder ein hochpreisiges Luxusprodukt – jeder hat seinen eigenen Geschmack und kann für sich entscheiden, was ihn glücklich macht. Lassen Sie sich auf den folgenden Seiten inspirieren und entdecken Sie Ihren persönlichen Lifestyle.

Lust auf Leder

Aufgeblüht Ob streng gegürtet oder aufgeblüht, ob Rock oder Tasche – Marina Hoermanseder hat ein Faible für extravagante Formen. Zu ihrer aktuellen Frühjahr/Sommer-Kollektion hat sich die österreichische Designerin von aufwendig verzierten Trachten und Gewändern

Bioeffect

Nobelpreisträger für die Haut

der österreichisch-ungarischen Zeit der Monarchie inspirieren lassen. Durch den typischen, skulpturalen Einsatz von Lederriemen, Schnallen und eben auch Lederblüten entstehen tragbare Kunstwerke.

Klare Luft, reinstes Quellwasser, unberührte

www.marinahoermanseder.com

Natur – das Wesen Islands spiegelt sich in der Biotech-Marke Bioeffect wider. Die Liebe zur Reinheit hat auch in der Formulierung des AntiAging-Produkts oberste Priorität. Das Serum enthält nur sieben Inhaltsstoffe, doch die haben es in sich. Der Nobelpreis-gekrönte, rein pﬂanzlich hergestellte epidermale Wachstumsfaktor (EGF – Epidermal Growth Factor) beschleunigt die Hautzellerneuerung und regt die Produktion von Elastin und Kollagen an – die Folge ist ein schon nach wenigen Tagen sichtlich verbessertes Hautbild. Kein Wunder, dass Stars wie Uma Thurman oder Marion Cotillard auf die junge isländische Marke schwören. www.bioeffect.de

12 LIFESTYLE

Flower POWER BLOOMYDAYS Kein Schnickschnack, keine streng gebundenen Sträuße, sondern

einfach wunderbar frische, hochwer-

tige Schnittblumen, die ihre ganze verführerische Pracht an Far-

ben, Formen und Düften entfalten dür-

fen. Mit Deutschlands erstem ﬂexiblem Blumenabonnement hatte

Franziska Gräﬁn von Hardenberg 2012

nicht nur eine zündende Geschäftsidee – sie hat auch ihre Leiden-

schaft zum Beruf gemacht. Diese große

Liebe, die sie seit Kindertagen begleitet, sieht man ihren „Bloomen“

ganz einfach an. Übrigens liefert die

junge Unternehmerin auf ihrer Website auch zahlreiche Dekotipps und weitere Inspirationen, wie sich die blühenden Schönheiten besonders eindrucksvoll in Szene setzen lassen. www.bloomydays.de

Aufblasbare Ananas

POOLFRUITS Wer seinen Platz am Pool mit einem saftigen Melonenstück statt mit einem Handtuch reserviert, kann statt böser eigentlich nur amüsierte Blicke ernten. Und dann heißt es: zurücklehnen, die Sonnenstrahlen genießen und dabei vielleicht noch einen frischen Obstsalat vernaschen. Wer die Stunden an Strand und Pool auf diesen leckeren, aufblasbaren Früchten genießt, verbreitet garantiert gute Laune. „Beach Life Australia“ hat aber noch mehr trendige Ideen für Sonnenanbeter. Ab sofort bringt die Marke aus Down Under auch hochwertige und stylishe Bade- und Strandmode auf den deutschen Markt. www.beachlifeaustralia.de

SOUNDWELTEN Pet Shop Boys Super

Edith Piaf Best of

Auf ihrem 13. Studioalbum bergen

Wer an Frankreich denkt, hat sofort

die Helden der 80er wieder so einige

auch Chansons im Ohr. Zum 100. Ge-

Pop-Perlen und bringen sie auf mu-

burtstag des Spatz‘ von Paris erschien

sikalischen Hochglanz. Mal mit trei-

im letzten Jahr diese Doppel-CD, die

benden Synthie-Grooves, dann wieder

eine der größten Chansonsängerinnen

klassisch-melodisch bis hin zur heiteren Melancholie. Natürlich

aller Zeiten gebührend feiert. Ob „La Vie en Rose“ oder „Non,

haben einige Songs garantiert Ohrwurmcharakter. Zwar gibt

je ne regrette rien“ – hier sind mit 40 Titeln aus ihrer Karriere

es keine großen Überraschungen, aber wem die Vorgängeral-

wirklich (fast) alle Lieder versammelt, die die kleine Französin

ben gefallen haben, der wird „Super“ auch super ﬁnden.

groß und berühmt gemacht haben.

Meeresrauschen

LIFESTYLE 13

Fancy Food & Lifestyle

ALMA FRIEDA Am Strand entlangschlendern, den Wind in den Haaren spüren und immer mal wieder nach einer besonders schönen Muschel Ausschau

THE TASTE of Mauritius

halten. Designerin Johanna Waschmann hat sich von den Schätzen

Mitten im Naturschutzgebiet im grünen Süden der Insel gelegen, at-

des Meeres zu ihrer Beach Collec-

met das Outrigger Mauritius Beach Resort ganz den Charme der Zu-

tion inspirieren lassen: Die An-

ckerrohrplantagen des frühen 18. Jahrhunderts. Der perfekte Ort für

hänger in Silber und Gold sind ein

eine entspannte Auszeit nach einer Rundreise auf der Insel – und für

Abdruck echter Muscheln. Schon

geschmackvolle Rhum Tastings. Die Rhumerie de Chamarel auf Mau-

als kleines Mädchen zog sie alles

ritius ist nämlich eine der wenigen Destillerien, die noch selbst Zu-

magisch an, was funkelte und

ckerrohr anbauen, um mit Passion und Know-how hochqualitativen

glänzte. Besonders der Schmuck

Agricole Rhum zu produzieren. Um auf den einmaligen Geschmack

ihrer Mutter, nach der Johanna

zu Hause nicht verzichten zu müssen, importiert Fancy Food & Life-

Waschmann ihr eigenes Label

style u. a. den Rum sowie Feinkost aus der Poivre-d’Or-Manufaktur

benannt hat: ALMA FRIEDA.

aus Mauritius und achtet dabei besonders auf die Natürlichkeit der

www.alma-frieda.com

Produkte sowie auf den sozialen Hintergrund der Unternehmen. www.outriggermauritius.com, www.fancyfoods.eu

Iggy Pop

Hélène Grimaud Water

Post Pop Depression

Ob reißender Strom oder plätschern-

Privat mag er es mittlerweile ruhiger

des Bächlein – die Kraft und Leben-

angehen. Auch Hotelzimmer sind vor

digkeit des Wassers hat Komponisten

seiner Zerstörungswut sicher. Doch

schon immer inspiriert. Und das Kla-

musikalisch betrachtet, ist er selbst im

vier ist das perfekte Instrument, um

gestandenen Rentneralter noch ein „Real Wild Child“. Unter-

sowohl dröhnendes Rauschen als auch leise perlende Wasser-

stützt von Joshua Homme (Queens Of The Stone Age) zeigt

tropfen klanglich einzufangen. Der französischen Pianistin ge-

sich Iggy Pop auf seiner neuen CD unglaublich ideenreich,

lingt genau das mit Werken von Berio, Takemitsu, Fauré, Ravel,

frisch und teilweise erstaunlich poppig und eingängig.

Albéniz, Liszt, Janácˇek und Debussy.

14 LIFESTYLE

Köstlicher ChocoKassette Bittersüße Balladen, zart schmelzende

Schokolade – beide sind echtes Soulfood.

Vielleicht inspirierte diese Gemeinsamkeit

CHOCOLISSIMO zu der perfekten Nachbildung

einer Musikkassette aus feinster Zartbitterschokolade. Die „ChocoKassette“ ist nur eine von zahlreichen exklusiven Pralinen- und Schokoladenköstlichkeiten der Marke. Zu Produktlinien, die auf klassischen Rezepten basieren, gesellen sich auch innovative Spezialitäten. Darüber hinaus können Kunden bei vielen Produkten die Geschmacksrichtung, die Form, die Zutaten sowie die Verpackung individuell gestalten. www.chocolissimo.de

FROMNOLA

Dänischer Minimalismus Die Dänen haben ein Händchen dafür, Wohnräume so einzurichten, dass sie stylish, aber nicht unterkühlt wirken. Davon haben sich die Schwestern Laura und Olivia Nol-

Win!

temeyer inspirieren lassen. Sie haben ihren Traum vom eigenen Onlineshop verwirklicht und bieten dort minimalistische Wohnaccessoires sowie Trendpieces aus Kupfer und Messing an. Und sie liefern Inspirationen, wie sich damit außergewöhnliche und dennoch zeitlose Kombinationen für die eigenen vier Wände erstellen lassen. Zeitlos schön sind übrigens auch die feinen, ﬁligranen Schmuckstücke der Schwestern. www.fromnola.com Wir verlosen 1 x 1 Ring und 1 x 1 Armband unter www.abgefahren-leben.de. Mit dem Gutscheincode ABGEFAHREN10 erhalten Sie bis zum 30.09.2016 10 % Rabatt auf das gesamte FROMNOLA-Sortiment.

HÖREN & SEHEN Frauen bereisen die Welt

Game of Thrones

Mit Pauschalreisen haben diese

Die komplette 5. Staffel

Damen nichts am Hut. Mit Konventi-

Lange galt George R. R. Martins Buchreihe

onen ebenso wenig. Auf dieser CD-

„Das Lied von Eis und Feuer“ als unverﬁlm-

Sammlung beschreiben eindrucks-

bar. Und dann so etwas: Die spektakuläre

volle Frauen ihre abenteuerlichen

Hochglanzserie hat die Fans weltweit in

Reisen in entlegene Gebiete der Welt. Dazu zählen Weltum-

ihren Bann gezogen und wird regelmäßig

runderin Ida Pfeiffer, Mary French Sheldon, die zu den Massai

mit Auszeichnungen vom Emmy bis zum Golden Globe über-

reiste, Johanna Schopenhauer, Gertrude Bell und einige mehr.

schüttet. Auch die mittlerweile 5. Staffel des gewaltigen

Vorgetragen werden die Reiseberichte von Ulrike Hübsch-

Epos dürfte wieder zum Binge-Watching verführen.

mann, Vera Teltz, Martina Treger und Doris Wolters.

LIFESTYLE 15

Longboard E-Go

Cooler Cruisen

AUS DEM WELTALL INS WOHNZIMMER Interaktiver Droide BB-8

Wer sagt denn, dass Elektro-Mobilität nur bei Fahrrädern und Autos eine clevere Idee ist? Das elektrobetriebene High-

Win!

tech-Longboard ist mit einem 400-W-Antriebssystem ausgestattet, das per Fernbedienung oder Smartphone-App gesteuert werden kann. Bei verschieden einstellbaren Fahrstilen – vom Anfänger- bis zum Sportmodus – ist purer Fahrspaß mit bis zu 20 km/h garantiert. Wer mag, kann natürlich auch ganz auf den eigenen „Akku“ setzen und ohne Antrieb cruisen. www.e-go.com, Bezug über www.design3000.de

Nicht nur Star-Wars-Fans erliegen reihenweise dem Charme dieses süßen Droiden. Nachdem er erfolgreich die Leinwand und viele Herzen erobert hat, macht sich der neue SpheroRoboter BB-8 jetzt auch noch auf den Weg zu uns nach Hause. Der App-gesteuerte Roboter verfügt über eine adaptive Persönlichkeit, interagiert mit dem Spieler und reagiert sogar auf Sprachbefehle. Wenn er den Planeten Erde erkundet und dabei unter anderem virtuelle holograﬁsche Videos aufzeichnet, gibt es also einige Abenteuer zu erleben. www.sphero.com Wir verlosen 1 x 1 Sphero-Roboter BB-8 unter www.abgefahren-leben.de

FILMWELTEN X-Men: Apocalypse

Der Moment der Wahrheit

Nach dem Erfolg von „X-Men: Zukunft ist

Produzentin Mary Mapes (Cate Blanchett)

Vergangenheit“ konfrontiert Regisseur Bry-

und Nachrichtensprecher Dan Rather (Ro-

an Singer die Zuschauer jetzt mit einem

bert Redford) sind ein eingespieltes Team

bildgewaltigen Kampf von wahrhaft apo-

und für ihre investigativen Reportagen be-

kalyptischen Ausmaßen. Eigentlich könnte

kannt. Eine ihrer Enthüllungen sorgt im Sep-

alles so schön (friedlich) sein: Die Welt hat

tember 2004 für besonders viel Furore und

sich verändert, Mutanten werden in der Gesellschaft akzep-

bringt die Karriere der beiden in Gefahr: Wie ihre Ermittlungen

tiert. Doch das gefällt Erzbösewicht Apocalypse gar nicht. Er

zeigen, weigerte sich George W. Bush, während seines Mili-

bringt mächtige Mutanten unter seine Kontrolle, um die Welt-

tärdienstes 1968 als Soldat in den Vietnamkrieg zu ziehen.

herrschaft an sich zu reißen und die Menschheit zu vernichten.

Das spannende Drama basiert auf der echten Kontroverse um

Filmstart: 19. Mai

George W. Bush. Filmstart: 2. Juni

16 LIFESTYLE

Ganz schön

WYLD

Superfoods

Sie sind derzeit wortwörtlich in aller Munde. Vielleicht, weil immer mehr Menschen sich zurücksehnen nach unverfälschten Lebensmitteln, wie Mutter Natur sie uns schenkt. Dazu gesellt sich die Lust, Neues zu wagen, aber auch alten Kulturen ihre Geheimnisse zu entlocken. So schätzten schon die Maya die Kraft der Chiasamen, die unter anderem große Mengen an Ballaststoffen, Calcium und Magnesium enthalten. Und Gojibeeren, die mit einem überdurchschnittlich hohen Anteil an Antioxidantien und Vitaminen punkten, waren bereits im alten China bekannt. Dass Superfoods einfach super sind, davon sind auch die Macher hinter der Marke WYLD überzeugt. Mit ihren naturbelassenen, sorgfältig ausgewählten Produkten wollen sie das Leben etwas „wylder“ machen. www.wyld.de

marsch! Aigle & Vicomte Selten wird Regen so herbeigesehnt wie von den Trägern dieser neuen Kollektion. Der Vicomte lädt den Kautschuk-Meister von Aigle zu einer Angelpartie ein. Ergebnis der Kooperation: Fröhliche Forellen und schelmische Gründlinge tummeln sich auf Gummistiefeln und Sneakers für die Damen und auf dem Innenfutter des wasserundurchlässigen Parkas für die Herren. Kein Wölkchen am Himmel? Macht nichts. Die farbenfrohen Flossenträger verbreiten auch bei Sonnenschein allerbeste Laune. www.aigle.com

BÜCHERWELTEN James Lee Burke Mississippi Jam

J. Paul Henderson

Dave Robicheaux erhält von Hippo Bim-

Letzter Bus nach Coffeeville

stine den Auftrag, ein in den 1940ern ge-

Schreiend komisch, aber auch tieftraurig:

sunkenes U-Boot der Nazis zu lokalisieren.

Eine Gruppe Freunde, die unterschiedlicher

Aber auch ein Mann namens Buchalter will

nicht sein kann, zieht mit ihrem klapprigen

das Boot. Schnell muss Robicheaux erken-

Tourbus quer durch die USA und gerät da-

nen, dass dieser nicht nur ein übler Rassist,

bei fortwährend in die absurdesten Situa-

sondern auch ein gefährlicher Psychopath ist, der seine Fa-

tionen. Als würden John Irving und T.C. Boyle zu später Stun-

milie terrorisiert. Burke legt ein meisterhaftes Stück amerika-

de und mit viel Alkohol ins Fantasieren kommen. Ein Buch,

nischer Erzählkunst vor. Spannend bis zur letzten Seite.

das sich unmöglich katalogisieren lässt.

LIFESTYLE 17

Spiel,Satz,

SIEG Verliebt in die 70er

Win!

Ach nö. Tennissocken in Sandalen dürfen gerne Geschichte bleiben. Aber die 70er waren auch Abba und Led Zeppelin und Björn Borg, der Wimbledon rockte. Kein Wunder, dass dieses spannende Jahrzehnt sein Comeback auf dem Court feiert – und damit auch dieser stylishe Tenniskoffer von 70Love. Der geräumige und

ÜBERRASCHUNG ABONNIEREN

stabile Koffer aus pﬂegeleichtem PVC transportiert die wichtigsten Utensilien bequem zum nächsten Punktspiel.

My Little Box

Mit seinem angesagten

Was mag sich wohl dieses Mal in der hübschen Schachtel verbergen?

Retrolook und der prak-

Die Spannung steigt und schon das Auspacken der Box bereitet Ver-

tischen Fächer-

gnügen. „My Little Box“ setzt genau auf das besondere Glücksgefühl,

aufteilung

das Geschenke auslösen. Und das jeden Monat aufs Neue. Die Toch-

entschei-

ter des französischen Szene-Newsletters „My Little Paris“ ist seit

det das

Ende 2015 auch hierzulande erhältlich und beglückt ihre stetig wach-

neue Lieb-

sende Fangemeinde mit ausgesuchten Beauty-Accessoires und Life-

lingsaccessoire

style-Produkten. „My Little Box“ kommt jeden Monat mit frischen

das Spiel aber

Themen (Mode, Reisen, Sommer …) direkt nach Hause. Der genaue In-

nicht nur auf dem

halt ist bis zum letzten Augenblick geheim. www.mylittlebox.net

Tennisplatz für sich.

Wir verlosen 1 x 1 Juni-Box unter www.abgefahren-leben.de

www.70love.de

Joachim Meyerhoff Ach, diese Lücke, diese entsetzliche Lücke

Pierre Martin Madame le Commissaire und der Tod des Polizeichefs

Wenn man als Kind auf dem Gelände einer

Die perfekte Urlaubslektüre für alle, die

riesigen Psychiatrie aufwächst, ist der Irr-

Krimis und Frankreich lieben. Sirrende

sinn Normalität. Doch auch der großbürger-

Zikaden, duftender Lavendel und sanft ge-

liche Haushalt der Großeltern, in den der Er-

schwungene Hügel. Die Kulisse für diesen

zähler während seines Schauspielstudiums

Provence-Krimi ist perfekt, doch die Idylle

einzieht, entpuppt sich als Hort des Irrsinns. Joachim Meyer-

trügt. Der angebliche Selbstmord eines hohen Polizeibeamten

hoff beherrscht die hohe Kunst, Komik und Tragik aufs Feinste

und ein Überfall auf ein Juweliergeschäft halten Kommissarin

miteinander zu verbinden.

Isabelle Bonnet in Atem.

18 KUNST

THE ART OF THE BRICK Mit jedem Steinchen wächst der (LEGO®)Kult

KUNST 19

Diese kleinen, bunten Steine üben eine Faszination aus, der sich wohl kaum ein Kind dieser Welt entziehen kann. Denn mit Lego-Steinen kann man alles bauen. Einer, der nie aufgehört hat zu spielen, ist der amerikanische Künstler Nathan Sawaya. Unermüdlich trieb er seine Kreationen voran und erschuf immer weitere Kunstwerke. In seinen Ateliers in New York und Los Angeles hat er einen Grundstock von mehr als vier Millionen Lego-Steinen in allen erdenklichen Farben. Text: Eike Birck | Fotos: ©The Art of Brick (PR)

etzt kommt seine faszinierende

Sawaya nie wieder losgelassen hat.

Ausstellung „The Art Of The Brick“

Seine Werke sind nicht nur ästhetisch

mit rund 100 beeindruckenden

ansprechend, sondern auch verspielt.

Werken, die aus über eine Million

So verwandelt er gewöhnliches Spiel-

Lego-Steinen bestehen, nach Hamburg.

zeug in außergewöhnliche Skulpturen.

Es ist ein Event für die ganze Familie –

Seine Kunst ist das harmonische Spiel

inspirierend für die Kids, beeindruckend

mit dem Material, der Farbe, der Bewe-

für die Erwachsenen und auch Kunst-

gung, dem Licht und der Perspektive.

liebhaber zieht Nathan Sawaya mit sei-

Dadurch wirken seine Skulpturen viel-

nen neuinterpretierten Kunstwerken in

schichtig, dynamisch und überaus leben-

den Bann. Von Tieren über Menschen

dig. Und sie dürfen dauerhaft existieren.

in verschiedenen Situationen und Ge-

Ursprünglich sind Lego-Steine dazu ge-

Job an den Nagel und verschrieb sich

fühlslagen hin zu bekannten Kunstwer-

macht, dass sie immer wieder verwen-

ganz seinem kreativen Schaffen. Mit

ken, wie zum Beispiel die unergründ-

det und stets wieder ab- und aufgebaut

großem Erfolg: Weltweit erfreuten sich

liche „Mona Lisa“ oder „Rembrandts

werden können. Nathan Sawaya erfand

bereits über zwei Millionen Besucher

Selbstporträt“, ﬁndet man als größte

einen speziellen Leim, der seine Kreati-

an seiner herausragenden Lego-Kunst.

Skulptur ein fast sechs Meter langes

onen dauerhaft zusammenhält.

Nun kommt diese besondere Ausstel-

T-Rex-Skelett.

Schon als Kind hatte der US-Amerika-

lung erstmals nach Deutschland und

Lego ist übrigens die Abkürzung für das

ner eine überbordende Fantasie. Nach-

ist vom 12. Mai bis zum 19. Juli in den

dänische „leg godt“ – auf Deutsch: „Spiel

dem er Jura studiert und einige Jahre als

Räumen der Kulturcompagnie in

gut“. Eine Aufforderung, die Nathan

Anwalt gearbeitet hatte, hängte er den

Hamburg zu sehen. www.taotb.de

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20 REGIONAL

LESS IS MORE“ Yomei

Text: Eike Birck Fotos: Yomei

Weniger ist oft mehr. Dieses Credo setzt André Schelbach mit seinen außergewöhnlichen Designmöbeln in Perfektion um. Geradlinig, ästhetisch und nicht zuletzt funktional.

EINSTELLUNGSSACHE Der Erfolg jedes Unternehmens ist eng verbunden mit den Menschen, die dafür arbeiten. Motivation und die richtige Einstellung führen zu Wachstum. Persönlich und unternehmerisch!

Vor ziemlich genau 10 Jahren gründete er in Detmold Yomei – japanisch für „exzellent“.

ie Afﬁnität zum Land der aufgehenden Sonne kommt nicht von ungefähr. Schon während seines Studiums in Siegen zeigte sich André Schelbachs Interesse für andere Kulturen. Er

belegte einen Japanisch-Kurs und anschließend zog es den gebürtigen Detmolder nach Osaka. In der Nähe von Tokio stand übrigens das Yomei-mon Tor Pate für das Unternehmen aus Detmold: Es ist „Das Tor des Sonnenlichtes“, symbolisiert durch das stilisierte M. „Die Zeit in Japan hat meine Formensprache maßgeblich geprägt“, erinnert er sich heute. Das zeigt sich eindrücklich an seiner mit dem Red Dot prämierten Kreation „Magic Desk“. „Die Idee war, einen Schreibtisch zu designen, der mit sehr wenig Platz auskommt – in Japan wohnt man sehr beengt –, der aber dennoch genug Raum zum Arbeiten bietet.“ Und tatsächlich: Der Schreibtisch ist im zusammengeklappten Zustand gerade mal 43 cm tief und 111 cm breit. Im Arbeitsmodus vergrößert er sich um 20 cm. Dank einer versteckten Kabelschublade können Laptop, Handy etc. ohne Strippensalat geladen werden. Nach getaner Arbeit klappt man das formschöne Möbel zu und alle Arbeitsutensilien sind wie von Zauberhand verschwunden. „Es sind die versteckten Funktionen, die Yomei-Möbel ausmachen“, berichtet Verkaufsleiter Jörg Eichmann. „Zu jedem Möbel gibt es eine kleine Geschichte.“ Der „Magic Desk“ ist das bislang erfolgreichste Möbel der kleinen, höchst kreativen Firma aus Detmold. „Anfangs haben wir auswärtig produziert“, erzählt Jörg Eichmann. „2010 haben wir eine Halle neben unserem Büro

WWW.SCHMETZER.CC

22 REGIONAL

gemeinsam im Team entwickelt und

Innenarchitektur studiert“, so Jörg Eich-

von André Schelbach umgesetzt. Je

mann. „Die Kunden interessieren sich in

nach Komplexität beträgt die Entwick-

erster Linie für die Möbel, die Herkunft

lungszeit drei Monate, aber auch bis zu

steht nicht im Vordergrund.“ André

gemietet und zwei Mitarbeiter für die

einem Jahr und länger. Der Produktde-

Schelbach, der beruﬂich viel unterwegs

Produktion eingestellt, jetzt sind es acht.

signer ist Perfektionist und detailver-

ist und seit einem Jahr überwiegend in

2018 möchten wir hier in Detmold in un-

liebt, die Funktionalität steht an erster

Shanghai lebt, pﬂegt seine ostwestfä-

serer eigenen Halle die Möbel fertigen.“

Stelle, soll aber nicht auf den ersten

lischen Wurzeln. Alle vier bis fünf Wo-

Yomei-Möbel sind in allen exklusiven Ge-

Blick erkennbar sein – sondern das in-

chen zieht es ihn in die Heimat: „Das ist

schäften in Deutschland, Österreich und

novative Design. Auch auf der interna-

mein Ruhepol.“

der Schweiz, aber auch im fremdspra-

tionalen Trend-Messe in Mailand ist Yo-

chigen Ausland erhältlich. Das Ziel ist es,

mei seit drei Jahren vertreten. Wundert

die Marke weltweit zu etablieren.

man sich dort über den Standort Det-

Yomei Möbel sind erhältlich bei:

Die Kollektion umfasst momentan 20

mold? „Nein, ganz und gar nicht. Viele

Seemann Interieur,

Möbel, pro Jahr kommen etwa1- 2 Neu-

unserer deutschen Kunden haben in

Otto-Brenner-Str. 209, Bielefeld,

heiten dazu. Die Ideen dazu werden

Detmold Architektur beziehungsweise

www.seemann-bielefeld.de

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Wir besiegen Blutkrebs.

24 THEMA

Moderne Marken-Architektur: Das neue Autohaus Schmetzer. Entwurf vom Architekten Christian Beck

Was eine Marke im Wandel f端r uns bedeutet Von Frank Schmetzer

THEMA 25

Mit dem neuen Volvo XC90 und dem in diesem Jahr folgenden neuen Volvo S90 und Volvo V90 wird sichtbar, welch einen Wandel die Marke Volvo vollzogen hat und welche Wege sie auch in der Zukunft gehen wird.

In einer engen Zeitabfolge werden jährlich bis 2018

Unsere in 2010 entwickelte Strategie umfasst sechs

weitere neue Modelle folgen, die bis zu diesem

Themenschwerpunkte, die in den nächsten Jahren

Zeitpunkt die bestehenden Modellreihen erneuern.

immer sichtbarer werden. Dabei steht der Gedanke des

Auf der einen Seite besinnt sich Volvo mit den neuen

Fachexperten für die Marke und der Dienstleister rund

Produkten wieder auf den Ursprung nordischer Wurzeln

um die Mobilität im Vordergrund. Die strategischen

— skandinavisches Design, Luxus sowie Sicherheit.

Schwerpunkte umfassen nach außen betrachtet den

Daneben kommen viele innovative Aspekte hinzu.

Auftritt des Unternehmens, das Kundenerlebnis und

Volvo übernimmt technisch an vielen Stellen eine

die Innovation neuer Produkte. Nach innen gerichtet

Vorreiterrolle. Eine Marke im Wandel und auf Wachs-

steht die Weiterentwicklung der Führungscrew, die

tumskurs.

Bindung des Teams sowie die fachliche und menschliche Entwicklung im Team und der Aufbau von Nach-

Als bekennender Volvo Einmarkenbetrieb war es uns

wuchs im Fokus.

immer wichtig, dass wir die Identität der Marke zu 100 Prozent verkörpern. Die Veränderungen der Marke —

Der Auftritt des Unternehmens

über die wir sehr glücklich sind — stellt aber auch unser

Mit der Entwicklung der neuen Produkte wird das Bild

Unternehmen vor neue Aufgaben und Herausforde-

der Marke moderner und designorientierter. Damit wird

rungen. Dabei zahlt es sich für uns aus, dass wir uns

auch unser Markenauftritt Schritt halten, ohne das

bereits 2010 über unsere künftige Ausrichtung

Familiäre, die Menschlichkeit und die Nähe zu den

Gedanken gemacht haben. Dadurch konnten wir unsere

Kunden zu verlieren. Wie auch erste Abbildungen

Strategie frühzeitig mit den Vorstellungen der Marke

zeigen, präsentiert sich die neue Außenansicht

verbinden.

moderner und ist eindrucksvoll von der schlichten

26 THEMA

Fotos: VOLVO Car Germany

Eleganz des skandinavischen Designs geprägt. Auch

Menschen schaffen das Erlebnis

der Innenbereich wird dieses Bild transportieren, sich

Themen, wie der Fachkräftemangel und der demogra-

aber in zwei wesentliche Bereiche unterteilen. Auf der

ﬁsche Wandel stellen uns vor neue Herausforderungen.

einen Seite sehen Sie genau das, was das Markenbild

Zum einen gilt es, das fachliche Know-how und die

verkörpert, verbunden mit der familiären und persön-

Stärken im Unternehmen zu binden und auf der

lichen Atmosphäre, die unsere Kunden in den letzten

anderen Seite bedeutet es, neues Denken mit der

Jahren kennengelernt haben. Im Laufe der weiteren

Erfahrung zu kombinieren. So logisch sich das anhört,

Planung werden wir vorab das eine oder andere Detail

steht dahinter der Anspruch, bisherige Gewohnheiten

der Planung verraten. Wir nehmen Sie gern mit auf

und das bisherige Handeln zu hinterfragen. In einem

diese spannende Reise während der Bauphase. Im

strategisch länger zu entwickelnden Prozess binden

technischen Bereich wird es einige Modernisierungen

wir das Team und die einzelnen Mitarbeiter stark in den

geben und insbesondere wird der Umbau auch der

Veränderungsprozess ein. So hat zum Beispiel ein Teil

bisher und zukünftig wachsenden Mitarbeiterzahl

des Teams in Berlin in einer eher ungewöhnlichen

gerecht werden. Schon heute darf sich der Leser auf

Atmosphäre gelernt, dass gemeinsames Arbeiten auch

weitere Highlights und Entwicklungsschritte freuen.

mal ganz anders sein kann. Wir wollen gewohnte Denkweisen durchbrechen, die Mitarbeiter mit ihren

Kundenerlebnisse schaffen

neuen Ideen in einen kreativen Entwicklungsprozess

Uns ist bewusst, dass auch die schönste Hülle und das

mitnehmen und sie maßgeblich in die Entwicklung mit

Flair erst ihren Wert entfalten, wenn das gesamte

einbeziehen.

Leistungspaket stimmig ist und die Kunden mit ihren

In Kürze starten wir mit einem sehr individuellen

Bedürfnissen abholt. Produktbereiche werden speziali-

Führungskräfteprogramm, das sehr stark auf den

siert und mit fachlichem Know-how ausgebaut. So wird

Einzelnen zugeschnitten ist. Wir wollen individuelle

es bei Frank Schmetzer Automobile einen Dienstlei-

Stärken und den Teamgeist einer gemeinsamen

stungs-, sowie einen Produkt- und Zubehör-Manager

Sprache fördern.

geben, der sich darauf konzentriert, dass die Dienstleistungen rund um die Mobilität kontinuierlich wachsen.

In den folgenden Ausgaben möchten wir über unsere

Von neuen besonderen Zubehörpaketen, einer fach-

Gedanken und Strategien berichten, um in unserer

lichen, spezialisierten Beratung bis zu der neuen Bonus

Entwicklung auch ganz nah bei unseren Kunden und

Service Card werden rund um das Thema Mobilität

Lesern zu sein. An dieser Stelle weiß ich das bisherige

innovative Produkte entstehen, die unsere Kunden mit

Feedback und die Gedanken unserer Leser dazu sehr zu

ihren Bedürfnissen und Anforderungen abholen und sie

schätzen — wir freuen uns, wenn Sie uns auf unserem

unterstützen, das Volvo-Erlebnis abzurunden.

Weg begleiten!

Ab sofort bei uns bestellbar. Erleben Sie ihn als einer der Ersten.

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28 VOLVO

Einstieg ist

GEGLÜCKT Polestar Cyan Racing mit Achtungsergebnissen nach vier Rennen Text: Guido Klinker | Foto: Polestar

Sie haben sich viel vorgenommen: Frederik Ekblom und Thed Björk

weimal unter den Top Five und

verhältnisse erreichte Fredrik Ekblom in

fünf Top-Ten-Platzierungen

Marokko im ersten Rennen den zehn-

stehen für das Team Polestar

ten Platz. Erstmals konnten dabei Erfah-

Cyan Racing nach dem ersten Drittel

rungen bei Nässe gesammelt werden,

der Saison und den Rennen in Frank-

die für das Team von großer Bedeutung

reich, der Slowakei, Ungarn und Marok-

sind. Überhaupt steht das Sammeln von

der Volvo S60 Polestar TC1 haben

ko zu Buche. „Wir sind mit dem Fort-

Erfahrungen im Vordergrund im ersten

schritt sehr zufrieden. Wir sind ohne

Jahr nach der Rückkehr. Und die ersten

der Konkurrenz bewiesen, dass mit

große technischen Probleme durchge-

Rennen bestätigen den Optimismus, mit

ihnen zu rechnen sein wird.

kommen und das Team hat tolle Arbeit

den Besten mithalten zu können. Und

geleistet. Aber gerade das Wochenen-

die Saison ist ja noch lang. Nach der Vi-

de in Marrakesch hat auch gezeigt, dass

site am Nürburgring Ende Mai führt die

noch viel Arbeit vor uns liegt“, sagt Po-

Rennserie das Team noch nach Russ-

lestar Motorsport-Chef Alexander Murd-

land, Portugal, Argentinien, Japan, China,

zevski Schedvin. Trotz widriger Wetter-

Thailand und Katar.

haben einen guten Start in die WTCC-Saison hingelegt. Die Fahrer

Ein gelungenes Comeback von Volvo im Tourenwagen-Motorsport nach 30 Jahren Abstinenz.

Die Ergebnisse von Polestar Cyan Racing: Frankreich, Le Castellet, 1.-3. April:

ER = Eröffnungsrennen HR = Hauptrennen

Ungarn, Budapest, 22.-24. April:

ER: Thed Björk, Platz 7. Frederik Ekblom

Platz 16.

ER: Frederik Ekblom, Platz 4. Thed Björk

Platz 16.

HR: Frederik Ekblom, Platz 10. Thed Björk

Platz 16.

HR: Thed Björk, Platz 4. Frederik Ekblom

Platz 11.

Slowakei, Pressburg, 15.-17. April:

Marokko, Marrakesch, 7.-8. Mai:

ER: Frederik Ekblom, Platz 9. Thed Björk

Platz 17.

ER: Frederik Ekblom, Platz 10. Thed Björk

Platz 11.

HR: Frederik Ekblom, Platz 8. Thed Björk

Platz 16.

HR: Thed Björk, Platz 15. Frederik Ekblom

Platz 16.

VOLVO 29

Eintauchen in die

VIRTUELLE VOLVO WELT Exklusive Kooperation mit Microsoft

Text: Guido Klinker| Foto: VOLVO Car Germany, Microsoft

er möchte das nicht: ein Auto

an die Größe des Kopfes an, im äußeren

Welten und könnte damit u. a. den Neu-

in allen Details ansehen, das

Ring ist die Technik versteckt. Daneben

wagenkauf revolutionieren. Denn künf-

es noch gar nicht gibt? Mit der

taucht man mit der Brille nicht kom-

tig ist es vollkommen egal, wo und wie

HoloLens, die neue Virtual Reality Brille

plett in eine virtuelle Welt ab, sondern

das Auto beim Händler positioniert ist

von Microsoft, ist das für Volvo Kunden

nimmt die Realität um sich herum wei-

oder wie das Licht ist. Der Käufer kann

künftig möglich.

terhin wahr. Allerdings wird die Reali-

sein Auto konﬁgurieren und gleich live

tät um virtuelle Objekte ergänzt. Micro-

„erleben“, ob es seinen Vorstellungen

„Wir wollen neue Möglichkeiten auspro-

soft-Entwickler sprechen daher von

verspricht. Besonders spannend ist die-

bieren, Kunden unsere Autos besser zu

gemischten Realitäten.

se Art der Präsentation gerade zu einer

zeigen und zu erklären“, sagt Thomass

Zeit, wo das physische Auto noch gar

Andersson, Vice President Global Mar-

Im Falle eines Autos passiert fol-

nicht zur Verfügung steht. Den Volvo

keting bei der Volvo Car Group. Virtu-

gendes: Ein Sensor scannt durch inte-

S90 und den Volvo V90 etwa konnten

al Reality-Brillen könnten eine dieser

grierte Kameras die Umgebung. Es ent-

sich Interessierte im Rahmen der exklu-

Optionen sein, die Volvo Kunden künf-

steht eine dreidimensionale Ebene. In

siven Klubb90-Tour live ansehen – in-

tig bei ihrem Händler ﬁnden. Als ein-

diese Ebene wird beispielsweise ein

klusive HoloLens. Doch Microsoft und

ziger Autobauer ist Volvo eine Partner-

Volvo S90 projiziert. Ein Auto, das man

Volvo wollen die Brille nicht nur in die

schaft mit Microsoft eingegangen. Das

sich live noch gar nicht ansehen kann –

Showrooms bringen. Derzeit werden

Unternehmen ist mit der HoloLens be-

es sei denn, man hat eine HoloLens auf

noch Prototypen getestet und erste

reits einen wichtigen Schritt bei der

der Nase. Denn über die Brille sieht man

Kunden-Erfahrungen aufgenommen.

Entwicklung der futuristischen Brillen

das Fahrzeug vor sich, man kann he-

Geplant ist für die Zukunft, auf dieser

gegangen. Es sind gleich mehrere Be-

rumgehen, hineinschauen, die Lackie-

Basis gemeinsam an einer Technolo-

sonderheiten, die die HoloLens aus-

rung wechseln oder in den Motorraum

gie für autonomes Fahren zu arbeiten.

zeichnen. Da ist zum einen das Gewicht

schauen. Es ist so, als wenn das Fahr-

Die HoloLens ist somit nur ein erster

der Brille. Die HoloLens empﬁndet der

zeug tatsächlich vor einem steht. Bald

Schritt in der Einbeziehung virtueller

Träger nicht als Fremdkörper. Vielmehr

soll es auch möglich sein, vom Sofa

Realitäten in der Fahrzeug-Präsentati-

kommt sie der klassischen Brille sehr

aus die Probefahrt zu starten – ohne

on und -Entwicklung. Wann Kunden

nah. Das Gestell besteht aus zwei Rin-

die wirkliche Realität zu verlassen. Die

die Brille beim Händler ausprobieren

gen. Der innere Ring passt das Gestell

HoloLens bietet das Beste aus zwei

können, ist noch offen.

30 KUNST

parcours Text: Leonie Anding, loewenstadtblog.de Fotos: Braunschweig Stadtmarketing, Kevin Schmidt

Kunstwerke, 24 Stunden,

Braunschweig gebracht. Auch in die-

Sound sind bei seinem Werk „… But No

vier Monate, eine Stadt –

sem Frühling wird er wieder viel Zeit

One’s Home“ aufeinander abgestimmt

vom 11. Juni bis 22. Sep-

in der Löwenstadt verbringen, denn er

und verwandeln das Gartenhaus Hae-

tember erstrahlt der Lichtparcours

schafft ein Kunstwerk für den Lichtpar-

ckel in einen spektakulären Blickfang.

Braunschweig 2016 in der Löwenstadt.

cours Braunschweig 2016.

„Die Reihenfolge, in der die Lichterket-

Internationale Künstlerinnen und Künst-

ten auﬂeuchten werden, steuere ich

ler konzipieren eigens für Braunschweig

Hierfür plant der Kanadier eine beson-

am Computer“, erläutert Kevin Schmidt

leuchtende Werke und sorgen für Hin-

dere Installation: Er bringt das Garten-

bei der Vorstellung seines Werkes. „Ich

gucker der besonderen Art. Ich kann es

probiere immer wieder aus, wie die ein-

kaum erwarten, bis die einzigartigen

zelnen Komponenten am besten mitei-

Lichtinstallationen überall in der Stadt

nander funktionieren.“

zu ﬁnden sind. Bis Juni muss ich mich aber noch ein bisschen in Geduld üben.

Für das Lichttalerfest hat er ein Mo-

Ein Glück, dass es immer wieder Vor-

dell des Hauses vorbereitet, damit sich

freude-Häppchen gibt, die das Warten

die Gäste ein erstes Bild machen kön-

auf die Kunstaktion verkürzen.

nen. Diese Mini-Version des Gartenhauses ist über und über mit Lichterket-

So bekam ich beim Lichttalerfest am

ten bestückt, die in unterschiedlichen

27. April 2016 die Gelegenheit, ei-

haus Haeckel im Theaterpark mit Lich-

Abständen mal grün, mal blau, mal weiß

nen ersten Blick auf die Arbeit von Ke-

terketten zum Leuchten und mit selbst

auﬂeuchten. Unter dem Tisch, auf dem

vin Schmidt zu werfen. Der Künstler

komponierten Beats zum Beben. Da-

das Haus steht, sehe ich eine beeindru-

mit dem sehr deutsch klingenden Na-

bei verkleidet Kevin Schmidt alle Innen-

ckende Sammlung an Steckern und Ka-

men kommt eigentlich aus Kanada und

und Außenﬂächen mit einem dicht

beln. Ich frage Kevin, wie viele Lichter er

studierte am Emily Car Institute of Art

gespannten Netz aus farbigen Lich-

wohl für die große Version benötigen

and Design. Das Stipendium der Hoch-

terketten. Diese sollen in unterschied-

wird. „Das kann ich noch gar nicht so ge-

schule für Bildende Künste, Braun-

lichen Abständen auﬂeuchten, erlö-

nau sagen, aber es wird eine Menge

schweig PROJECTS, hat ihn 2013 nach

schen und ihre Farbe ändern. Licht und

sein“, sagt er lachend. Die Musik zu sei-

ner Lichtinstallation schreibt und komponiert er übrigens selbst. „Wahrscheinlich werde ich viel Zeit in diesem Haus verbringen. Ich brauche diesen Spirit und lasse mich von der Umgebung anregen“, wie er mir erklärt.

VERÄNDERUNG LEBEN! Changemanagement ist eine große Herausforderung. Wir begleiten Sie auf Ihrem Weg.

Nicht nur das Haus hilft ihm beim Komponieren der Musik, auch Horror-Virtuose John Carpenter beeinflusst Kevins Arbeit. „Horrorfilme und ihre Musik inspirieren mich, wenn ich am Synthesizer mische“, so der Kanadier. Mit „… But No One’s Home“ bringt er, wie er sagt, „Menschen in das Haus und fülle es mit Licht und Musik.“ In Kanada sind aufwendig beleuchtete Häuser zur Weihnachtszeit fast schon Tradition, wie mir der Künstler erklärt. „Ich finde es interessant, dass Privatpersonen ihr Haus mit Lichterketten dekorieren „als sei es eine Leucht-Werbereklame“, erzählt er mir bei unserem gemeinsamen Gespräch. Und das möchte ich mit einer dramatischen, fast schon gruseligen Musik in Kontrast setzen“, so der Künstler über sein Werk. Beim Aufbau hofft er auf die Hilfe von Freunden „Da ich so ein ähnliches Projekt schon einmal in Kanada gemacht habe, weiß ich, was auf mich zukommt. Und dabei brauche ich definitiv Hilfe.“ Die Künstlerinnen und Künstler, die beim Lichtparcours mitwirken, entwickeln die Werke eigens für diesen Anlass und konzipieren sie standortspezifisch. Dafür haben sie die Orte zunächst besichtigt und sich ein Bild von der Umgebung gemacht. Mit diesen Eindrücken hieß es, der Fantasie freien Lauf zu lassen, Ideen zu bekommen und sich dann – frisch von der Muse geküsst – ans Werk zu machen. Die Kunstwerke sind Tag und Nacht erfahrbar, was den Lichtparcours besonders spannend macht. So können Kunstbegeisterte die Lichtinstallationen 24 Stunden bewundern und das Wechselspiel der Lichtverhältnisse zu den unterschiedlichen Tages- oder Nachtzeiten erleben. Die Werke sind im Stadtraum und auf dem Gelände des Hafens Braunschweig-Veltenhof zu finden und können bei verschiedenen Führungen zu Fuß, mit dem Fahrrad sowie mit dem Floß oder vom Boot aus bestaunt werden. Für den im Sommer anstehenden Besuch meiner ebenfalls kunstverliebten Freundin aus Berlin werde ich definitiv eine Floßfahrt am Abend buchen. Ich stelle mir das so schön vor, wenn wir in der Dämmerung auf einem Floß fahren, das Wasser der Oker plätschert und die Lichtinstallationen funkeln– eine einzigartige Atmosphäre! Da kann doch niemand widerstehen, oder?

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32 VOLVO

Wie die Neu-Erﬁndung des Kombis Der neue Volvo V90 setzt Maßstäbe in seiner Klasse

Dieses Auto ist eine Augenweide. Das war diversen Experten bereits vor der Markteinführung Preise wert. Mit einer Menge an Vorschusslorbeeren präsentiert sich der Volvo V90 nun bald den Kunden. Die Vorfreude ist groß. Text: Guido Klinker | Fotos: VOLVO Car Germany

34 VOLVO

Volvo V90 T8 Twin Engine Kraftstoffverbrauch in l/100 km (kombiniert): 1,9 CO2-Emissionen (kombiniert): 44 g/km

n diesem Auto steckt eine Men-

che an einen Kombi sind besonders

Mit zwei Benzinmotoren mit 254 bzw.

ge an Erfahrung. Seit mehr als

hoch, denn er verbindet die Ansprü-

320 PS sowie zwei Diesel-Aggre-

60 Jahren baut Volvo nun Kombis

che an verschiedene andere Fahrzeuge.

gaten mit 190 und 235 PS verfügt der

und gilt bei vielen als der Kom-

Er soll luxuriös und fahrdynamisch sein

Schweden-Kombi über eine gute Ba-

bianbieter schlechthin. Mit Recht mag

wie eine Limousine, gleichzeitig aber

sis für viel Fahrspaß. Das Highlight unter

man sagen, wirft man einen Blick auf

ein hohes Maß an Funktionalität mit-

der Haube ist der T8 Twin Engine mit

den im September auf den Markt kom-

bringen wie ein SUV. Schon bald können

Plug-in Hybridantrieb, das 407 PS ent-

menden Volvo V90. Hier ruht sich nie-

sich die Volvo-Kunden selbst ein Bild

wickelt und rund 50 Kilometer rein elek-

mand auf seinen Lorbeeren aus. Im

bei ihrem Händler davon machen, dass

trisch zurücklegen kann. Produktions-

Gegenteil. Die Erfahrung und das Know-

dies gelingen kann.

start für den T8 ist November 2016.

Neues zu wagen und einmal mehr Maß-

Optisch orientiert sich der Volvo V90

Angesichts der 4,94 Meter Länge konn-

stäbe zu setzen.

am Design seines Limousinen-Bruders

ten die Designer weiche Linien betonen

how beim Kombi-Bau wird genutzt, um

und dem Volvo XC90. Vorn kommt er

und auf ein aufrechtes Heck verzichten,

Das Fahrzeug komplettiert die 90er-

mit der markanten Schürze, den T-för-

was der Ästhetik des Autos insgesamt

Reihe von Volvo, die auf der skalier-

migen LED-Tagfahrlichtern und dem

zugute kommt. Dank einer breiten

baren Produkt-Architektur (SPA) basiert.

steil stehenden Grill daher. Von der Sei-

Kofferraumöffnung und einer tiefen

Diese ermöglicht den Autobauern eine

te betrachtet, steigt die untere Fenster-

Ladekante kann der Volvo V90 problem-

Menge an Freiheiten und Möglichkeiten,

linie leicht nach hinten an. Am Heck fal-

los beladen werden. Braucht man mehr

die Chef-Designer Thomas Ingenlath

len die langen vertikalen Heckleuchten

Platz, lassen sich die Rücksitslehnen

beim Volvo V90 geschickt genutzt hat.

ins Auge, die vom Dach bis in die Koffer-

umklappen und es entsteht eine ein-

Man darf nicht vergessen: Die Ansprü-

raumklappe reichen.

heitliche Ladeﬂäche ohne Stufen.

Im Auto fühlt man sich auf Anhieb pu-

Klar, dass der neue Kombi alles an Sicher-

das Fahrzeug ab. Ebenso serienmäßig an

delwohl, egal ob vorn oder hinten.

heitsvorteilen mitbringt, für die Volvo

Bord ist der Pilot Assist. Dieser hält auto-

Hochwertige Materialien, erstklas-

weltberühmt ist. Dazu zählt etwa das se-

matisch Abstand zum vorausfahrenden

sig gepolsterte Sitze und funktionale

rienmäßige Road Edge Detection System,

Fahrzeug, bremst, lenkt und beschleu-

Instrumente mit dem großen Touch-

eine Kombination aus Lenk- und Notbrem-

nigt den Kombi selbstständig und liefert

screen als zentrales Bedieninstrument

sassistenten. Dies erkennt selbststän-

somit ein teil-autonomes Fahrerlebnis.

sorgen für ein Ambiente auf Oberklas-

dig bei Tag und Nacht den Fahrbahnrand,

sen-Niveau im nordischen Stil. Wählt

selbst wenn dort keine Markierungen an-

Alles in allem ist es dann auch wirklich

man den Volvo V90 dann mit Pano-

gebracht sind. Nähert man sich dem Rand

kein Wunder, dass der Volvo V90 mit

rama-Dach – das übrigens die gleiche

zu sehr, unterstützt das System den Fah-

dem renommierten „Plus X Award“ in

Größe wie das des Volvo XC90 hat -,

rer dabei, das Fahrzeug wieder Rich-

vier Kategorien ausgezeichnet wurde.

wird jede Fahrt zu einem kleinen Urlaub

tung Fahrbahn zu lenken. Sollte der Fah-

Daneben gab es eine Sonderauszeich-

zwischendurch.

rer nicht eingreifen, bremst das System

nung: „Kombi des Jahres 2016/17“.

36 VOLVO

JEDE

N TA G ET

BES

WAS

OND

Der Volv 端ber o V60 zeug t mi Cross C t ma o rkan untry tem Auf tr

ERE

itt

Text: Guido Klinker | Foto: VOLVO Car Germany

VOLVO 37

Bei allen Modellvarianten, die es bei Autos so gibt, ist das Besondere doch eher schwer zu ﬁnden. Volvo geht hier mit den Crossover-Modellen andere Wege. Bewährtes aus der Serie ergänzt um Details sorgen für einen echten Hingucker, bei dem Liebhaber von innovativem Design in Kombination mit einer Menge Fahrspaß voll auf ihre Kosten kommen. Der Volvo V60 Cross Country ist das beste Beispiel dafür. Volvo V60 Cross Country: Kraftstoffverbrauch in l/100 km nach EG 715/2007 innerorts 8,7 bis 46, außerorts 5,4 bis 3,0 kombiniert 6,6 bis 4,2 CO2-Emission kombiniert (g/km) 153 bis 111

heren Fahrkomfort. Optische Rafﬁnessen wie das für die Volvo Cross Country Modelle typische Wabenmuster oder

Nicht verzichten muss man beim Volvo

die mattschwarzen Radhausverbreite-

V60 Cross Country auf all die Tugenden,

rungen und unteren Lufteinlässe sowie

für die Volvo schon immer steht. So ist

die in glänzendem Schwarz gehaltenen

das Fahrzeug serienmäßig mit dem viel-

Seitenfensterrahmen und Außenspie-

fach preisgekrönten Volvo City Safety

gelklappen machen sofort klar: hier ist

System ausgestattet, das Unfälle bis zu

jemand mit einem außergewöhnlichem

einer Geschwindigkeit von 50 km/h ver-

Style unterwegs. Neue Polsterungen

hindert bzw. die Unfallfolgen deutlich

für die optionalen Sport-Ledersitze in

reduziert. Weltweit einzigartig ist der

„Cool“ ist wohl bei vielen das erste Wort,

verschiedenen Farbvarianten sorgen

Notbremsassistent mit automatischer

wenn er oder sie den Volvo V60 Cross

auch im Innenraum für das spezielle

Fußgänger- und Fahrradfahrer-Erken-

Country sieht. Nun kann man sagen:

Country-Gefühl.

nung. Das optional erhältliche System

„cool“ passt zu einem Schweden. Ge-

warnt den Fahrer bei einer drohenden

meint ist in diesem Fall aber eher et-

Leistungsstarke Benzin- und Dieselmo-

Kollision und leitet notfalls automatisch

was anderes. Bei diesem Fahrzeug wur-

toren, darunter drei Triebwerke aus der

eine Vollbremsung ein. Dazu beinhal-

de nicht der serienmäßige Sportkombi

von Volvo selbst entwickelten Drive-E-

tet es das aktive Geschwindigkeits- und

mit ein paar Details und mit einem neu-

Motorenfamilie mit 150 bis 245 PS, sor-

Abstandsregelsystem mit Stau-Assi-

en Namen versehen. Sondern ganz im

gen für angemessene Fahrleistungen

stent und Distanzwarner.

Gegenteil: Der Volvo V60 Cross Country

und damit verbundenen Fahrspaß.

basiert zwar auf dem Volvo V60, hat

Beim Volvo V60 Cross Country D4 AWD

Optisch wie technisch ist der Volvo V60

aber ganz eigene, unverwechselbare

kommt der bewährte Fünfzylinder-Die-

Cross Country ein komplettes Auto mit

Merkmale. Der spezielle Offroad-Look

sel mit 140 kW (190 PS) sowie ein elek-

einer Vielzahl von individuell konﬁgu-

wird durch die um 65 Millimeter hö-

tronisch gesteuertes Allradsystem mit

rierbaren Ausstattungsvarianten und

her gelegte Karosserie sofort erkenn-

BorgWarner Kupplung der neuesten Ge-

eine echte Alternative für alle, die das

bar. Längere Federn sorgen besonders

neration zum Einsatz. Dazu bietet diese

Besondere für den Alltag suchen – ein-

auf unwegsamen Untergrund für hö-

Variante eine Bergabfahrhilfe.

fach ein „cooles Auto“.

Ein Traum am See Das Landhaus „Zu den Rothen Forellen“ in Ilsenburg zählt zu den ersten Adressen im Harz Von Braunschweig aus ist es eine wunderbare Fahrt bis Ilsenburg. In nur einer Stunde ist man in der nach eigener Aussage „bezauberndsten Stadt im Harz“. Hier kann man verweilen oder zu Touren in den Harz aufbrechen, z.B. zu Fuß oder mit dem Rad und das zu jeder Jahreszeit. Mittendrin: eine Oase der Ruhe und Entspannung auf Fünf-Sterne-Superior-Niveau.

WELLNESS 39

Text: Guido Klinker Fotos: Landhaus zu den Rothen Forellen

eine Frage: Das Landhaus „Zu den Rothen Forellen“ ist nichts für den Alltag. Aber auf jeden Fall etwas,

um dem Alltag zu entﬂiehen. Und sei es nur für ein paar Stunden, um in herrlicher Umgebung das erstklassige Restaurant „Forellenstube“ zu besuchen oder eines der zahlreichen Arrangements zu nutzen. Das Haus hat eine mehr als 400 Jahre alte Geschichte und seit April einen neuen Chef: Valentin

Fillafer, seines Zeichens Österreicher und als neuer Hoteldirektor mit vielfältigen Erfahrungen in Häusern ähnlicher Qualität ausgestattet, zuletzt als Chef im „Strandhotel Kurhaus Juist“ auf gleichnamiger Nordseeinsel. Nun ist er Kopf der Forellenfamilie und steht in der Verantwortung, das Haus in eine weiterhin erfolgreiche Zukunft zu führen.

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40 WELLNESS baren Umgebung macht die ‚Rothe Forelle‘ zu etwas ganz Besonderem“, hebt Valentin Fillafer hervor. Und er weiß, wovon er spricht, denn: „Diese Kombination ﬁndet man sehr selten und insofern ist es auch für mich persönlich eine große Freude, dieses Haus führen zu dürfen.“ Wer tagsüber etwa mit dem Mountainbike sportlich aktiv im Harz unterwegs war, ﬁndet in dem gemütlich eingerichteten Landhaus Ruhe und Entspannung. Gleichzeitig kann man von hier auch zahlreiche Sehenswürdigkeiten in der Umgebung ansteuern. Goslar, Werningerode und Quedlinburg sind nicht weit. Die Ilsefälle und der Ilsestein, der einen beeindruckenden Blick auf das Brockenmassiv erlaubt, sind in direkter Nähe. Harzwanderer. Dies machte 1845 einen Erweiterungsbau notwendig. Nach

Genießer und Feinschmecker zieht es

wechselvoller Geschichte wurde das

zum Abendessen gern in das Gourmet-

Die Voraussetzungen dafür scheinen

gesamte Grundstück 1942 an die Ge-

Restaurant „Forellenstube“ oder in das

ideal. Das Landhaus liegt direkt am Fo-

meinde Ilsenburg verkauft. Besonderes

„Landhaus-Restaurant“. Küchenchef

rellensee in unmittelbarer Nähe zum

Augenmerk lag nun darauf, das Hotel

Thomas Barth und seinem Team gelingt

Brocken, dem Hausberg des Land-

wieder in Betrieb zu nehmen und es zu

es Tag für Tag aufs Neue, aus hochwer-

hauses. Von den Zimmern über den

einem erstklassigen Hotel auszubauen.

tigen Zutaten – viele davon aus der Region – unvergessliche Gaumenfreuden

Spa-Bereich bis zu den Restaurants und den Außenanlagen bleibt kein Wunsch

Nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs

zu zaubern. Die Gerichte sind geprägt

des anspruchsvollen Gastes offen.

wurde das Hotel beschlagnahmt und

von der modernen deutschen Küche, er-

von der russischen Armee genutzt, ehe

gänzt um Inspirationen der italienischen

Erbaut wurde das Landhaus 1574 als

es 1946 wiederum an die Stadt Ilsen-

und elsässischen Küche. Selbstver-

Junkerhof, später kam der Stöltenkrug

burg übergeben wurde. Bis 1993 wurde

ständlich ﬁnden sich in dem gut

dazu, der die gastronomische Tradition

an dem Hotel wenig getan. Erst 1995

sortierten Weinkeller die einen oder

des Standortes begründete. Der durch

erstrahlte es nach Renovierung in neu-

anderen edlen Tropfen, die das Essen

die Hüttenindustrie bedingte wirt-

em Glanz und eroberte sich schnell ei-

perfekt ergänzen.

schaftliche Aufschwung und die Ver-

nen exzellenten Ruf weit über die

pﬂichtung der Hüttenmitarbeiter, ihr

Harzregion hinaus. Seit 2010 gehört

„Als ich das erste Mal hier war, hat mich

Bier nur im Stöltenkrug trinken zu dür-

das Hotel zu den Privathotels Dr. Loh-

die Seeterrasse total begeistert“, erin-

fen, führten zu einem ﬂukturierenden

beck, die sich auf besondere Hotels der

nert sich Valentin Fillafer. „Hier den Tag

Geschäft. Nach einigen Pächter- und

höchsten Kategorie spezialisiert haben.

ausklingen zu lassen, ist ein besonderer Genuss für unsere Gäste.“ Also: raus aus

Eigentümerwechseln erfolgte am 31. März 1804 die Umbenennung der

„Die Mischung aus Geschichte unseres

dem Alltag und nach einer gemütlichen

Schenke in Gasthof „Rothe Forelle“.

Hauses, unserem Service, der Qualität

Fahrt im Ostharz die Seele baumeln las-

Zunehmend kamen neben den Hüt-

unseres Angebotes, der Herzlichkeit un-

sen. Warum in die Ferne schweifen ...

tenmitarbeitern und Kauﬂeuten auch

serer Mitarbeiter sowie der wunder-

Infos unter: www.rotheforelle.de

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44 REISE

NOTHING TOULOUSE (TO LOSE)

Foto: Toulouse Tourisme

ZU GAST IN FRANKREICH Im Sommer sind alle Augen auf Frankreich gerichtet: Am 10. Juni wird die EM in Paris angepﬁffen. Bis zum 10. Juli rollt das runde Leder in 10 Stadien in ganz Frankreich. Für 24 Mannschaften geht’s ums Ganze – nämlich um den Pokal und die Ehre. Aber mal ganz ehrlich: Bei diesem starken Teilnehmerfeld haben die Teams eigentlich nichts zu verlieren. Abseits des grünen Rasens hat Frankreich natürlich noch allerlei mehr zu bieten: feinste Küche, rafﬁnierte Mode und die nötige Lässigkeit in allen Lebenslagen. Stil, Charme und Eleganz – das ist das Land der Revolutionäre, die seinerzeit Freiheit, Gleichheit und Brüderlichkeit erstritten.

Text: Eike Birck

Foto: Paris Tourist Ofﬁce/Sarah Sergent

46 REISE

Paris — die Metropole Frankreichs

in Stück französischer Lebensart –

rende Metropole mit ihren 2,2 Millionen

und Kulturzentrum (heute Espace Le

das savoire vivre – ist bereits fest in

Einwohnern ist der Touristenmagnet

Corbusier ) und einer Wohneinheit (Uni-

unserem täglichen Sprachgebrauch ver-

schlechthin und bedarf keiner tiefschür-

té d’Habitation) errichtet – dies ist übri-

ankert. Und das vielleicht mehr als wir

fenderen Erklärung. Sofort hat man den

gens seine einzige Städteplanung, die in

meinen. So essen wir selbstverständ-

Eiffelturm vor Augen, denkt an den Lou-

Europa zu sehen ist.

lich à la carte, haben als festen Termin

vre, Notre Dame und die Prachtstraße

einen jour ﬁxe, erfreuen uns an schö-

Champs-Élysées: ein Eldorado für Shop-

Der Spielort Lens erlangte bei der Fuß-

nen Accessoires, die nicht zu sehr ins

ping-Fans und Gourmets.

ball-WM 1998 traurige Berühmtheit, als

Portemonnaie gehen, und naschen bei

der Polizist Daniel Nivel von Hooligans

einer Vernissage gern ein paar Hors

Und auch Nizza hat exquisite Restau-

fast totgeprügelt wurde. Seither kämpft

d’oeuvres, während wir die Haute Cou-

rants zu bieten. Die idyllische Hafen-

die ehemalige Bergbau-Stadt im nörd-

ture der Hautevolee betrachten. Jetzt

stadt zwischen Cannes und Monaco

lichen Département Pas-de-Calais ge-

müssen wir nur noch an unserer Gelas-

an der legendären Côte d’Azur ist auch

gen ihr schlechtes Image an. Und das

senheit arbeiten – vielleicht bei einem

für die Franzosen bevorzugte Urlaubs-

mit Erfolg. So eröffnete der Pariser Lou-

Urlaub im wunderschönen Fronkreisch.

region.

vre in der 33.000 Einwohner-Stadt eine Zweigstelle.

Wir stellen einige der EM-Austragungs-

In Saint-Etienne ﬁnden insgesamt

orte etwas näher vor und sagen, war-

vier EM-Spiele statt. Ganz in der Nähe

Von Lens aus bieten sich Ausﬂüge ins

um es sich lohnt, sich hier mehr als „nur“

beﬁndet sich das weltberühmte Firmi-

bezaubernde Arras oder nach Lille, ei-

Fußballspiele anzuschauen. Da wäre an

ny: Hier hat der Begründer der moder-

ner weiteren EM-Spielstätte, an. Von

erster Stelle Paris, wo auch das Eröff-

nen Architektur, Le Corbusier, seinen

dort ist es nicht weit nach Villeneuve-

nungsspiel des Gastgeberlandes ge-

sehenswerten Komplex aus der Kirche

d’Ascq – in schöner Natur kann man hier

gen Rumänien stattﬁndet. Die pulsie-

Saint Pierre, dem Stadion, dem Jugend-

in Parks oder an Seen wunderbar ent-

Foto: OTCM

REISE 47

Marseille — pulsierende Hafenstadt am Mittelmeer

spannen. Das Freilichtmuseum entführt

und die fachkundigen Verkostungen

durch Bordeaux an. Und am „Quai des

in vergangene Zeit und zeigt die tradi-

sind ein echtes Erlebnis.

marques“, dem Hafen der Marken, geht

tionelle Lebensweise mit Werkstätten,

Und Bordeaux hat noch so vieles mehr

für Shopping-Liebhaber kein Weg vorbei.

Scheunen und den einzigartigen stroh-

zu bieten. Wer die Stadt zu Fuß kennen-

gedeckten Häusern.

lernen möchte, startet an den Docks.

Rund 550 Kilometer westlich von Bor-

Das ist DER Treffpunkt für Spaziergän-

deaux liegt Lyon – eine wahre Hoch-

Eine gute Flugstunde von Lille entfernt

ger, Fahrradfahrer, Skateboarder und Inli-

burg für Gourmets. Die engen Gassen

liegt das wunderschöne Bordeaux

neskater – der perfekte Ort für ein Pick-

der Altstadt – mit Europas größtem Re-

mit seinen sprichwörtlichen Weinen.

nick. Im Juni ﬁndet mit dem épicuriales ein

naissance-Viertel und der sagenumwo-

Die bezaubernde Altstadt lädt zum

tolles Gourmet-Festival statt und beim

benen Primatiale Saint-Jean-Baptiste,

ausgedehnten Flanieren ein. Sie ist seit

Straßenfestival „La fête de la musique”

ein Juwel gotischer Baukunst –, die in-

2007 UNESCO-Welterbe. „La Perle

am 21. Juni ist garantiert die komplet-

novative Seidenmaler- und Kulturszene

d’Aquitaine“, wie Bordeaux auch ge-

te Stadt auf den Beinen. Und wer‘s aktiv

und natürlich die hochkarätigen Restau-

nannt wird, ist mit über 240.000 Ein-

mag, schwingt sich für Erkundungstou-

rants machen Lyon zu einer lohnen-

wohnern die neuntgrößte Stadt Frank-

ren auf‘s Rad. Die Stadt bietet hunderte

den Destination. Ein absolutes Sight-

reichs. Milde Winter und lange Sommer

Kilometer Fahrradstrecken um und

seeing-Muss ist der Palais de Justice

zeichnen die Region aus. Exzellentes Klima für Spitzenweine. Und die zweitgrößte Weinregion der Welt mit jährlich

Trauben für die Haut. Rund 15 Minuten Autofahrt sind es von Bordeaux

800 Millionen Flaschen hat das nötige

bis zum Spa Caudalíe Vinotherapie, in dem es Behandlungen mit Wein- und

„savoir faire“ – gewusst wie. Weinlieb-

Traubenessenzen gibt. Durch das Wasser der hauseigenen Thermalquelle

haber aus aller Welt sind begeistert von

sollen die Anwendungen besonders gut wirken: Caudalíe-Massage: 50 Min.

den zahlreichen Weinkellern der Stadt

85 Euro; Rotwein-Bad: 15 Min. 51 Euro. www.sources-caudalie.com

Foto: David Mallett - Paris

Foto: Bordeaux Tourisme/Vincent Bengold

Foto: Toulouse Tourisme

Foto: Paris Tourist Ofﬁce/Amélie Dupont

Foto: Marie Perrin/Lyon Tourisme et Congrès

1. Das malerische Marseille an der legendären Côte d’Azur mit dem beliebten Ausﬂugsziel Calanques. 2.+3.+5. Paris – pulsierende Metropole mit beeindruckenden Gebäuden und idyllischen Rückzugsmöglichkeiten. Kulturelles Zentrum mit ungezählten Museen und zum Teil abgefahrener Kunst. 4. Bordeaux wartet mit einer bezaubernden Altstadt auf und Flaniermeilen locken mit hochkarätigen Restaurants. Dazu – wie kann es anders sein – ein Glas Bordeaux. 6.+8. Die idyllische Lage am Zusammenﬂuss von Rhône und Saône gibt Lyon das gewisse Flair. Die Abendstimmung am Place Bellecour et Fourvière ist besonders romantisch 7. Toulouse ist eine der beliebtesten Städte Frankreichs: heitere Stimmung, schöne Gebäude, gutes Essen – was will man mehr.

am Place Paul Duquaire. Danach kann‘s

ge ins 19. Jahrhundert reichen. Gekocht

Hafen ist für Einheimische und Urlauber

weitergehen. Zum Beispiel zum Viertel

wird heute nach traditionsreichen Fa-

zugleich der zentrale Treffpunkt zum

um den Place Bellecour. Einst der größ-

milienrezepten. Wer es exquisiter mag,

Flanieren. Zahlreiche Restaurants und

te Platz Europas, der diesen Rekord im

stattet Starkoch Paul Bocuse, dem der

Cafés gibt es hier mit Blick auf das em-

Jahre 1755 an den Place de la Concor-

Guide Michelin drei Sterne verlieh, einen

sige Treiben auf den Kais. Das „Theatre

de in Paris verlor, ist er heute das Zen-

Besuch in seinem Restaurant in Collon-

de la Crièe“ sowie mehrere Museen, Ga-

trum der farbenprächtigen Stadt Lyon.

ges ab.

lerien und Konzertsäle in unmittelbarer

Und gleich nebenan beﬁnden sich die

Nähe des Hafens sorgen für Abwechs-

Straßen des Carré d’Or, Heimat zahlrei-

Nach nur etwa einer dreistündigen Au-

lung. Eine der beliebtesten Sehenswür-

cher Luxusboutiquen. Der Anstieg Mon-

tofahrt ist man am Meer: in Marseille.

digkeiten ist die Aussichtsplattform in

tée de la Grande-Côte ist zwar nicht

Die Hafenstadt ist rau und charmant zu-

Nachbarschaft zur Basilika Notre-Da-

ganz ohne, aber es lohnt sich. Von oben

gleich; 2013 war sie Kulturhauptstadt

me de la Garde mit ihrer zehn Meter ho-

hat man einen traumhaften Blick auf die

und wurde entsprechend aufpoliert.

hen goldenen Statue auf der Spitze.

goldenen Dächer der Altstadt. Und zu

Neue Museen und Kulturzentren ent-

Von dort aus hat man einen Überblick

einer Reise nach Lyon gehört selbstver-

standen. Gigantisch ist das Musée des

über die Stadt und den Hafen. Atembe-

ständlich ein Besuch der traditionellen

civilisations de l’Europe et de la Mediter-

raubend schön ist jedoch eher die Um-

Lokale, den „Bouchons“, deren Ursprün-

ranée im Hafen der Metropole. Der Alte

gebung der Provence-Hauptstadt mit ihrer malerischen Badebuchten. Außerdem laden die Calanques zum Klettern und

Haben Sie nach all den Besichtigungen Lust auf kulinarischen

Wandern ein. Mit herrlichem Blick auf

Genuss in Lyon? Das Restaurant de Fourvière (9, Place de Fourviere)

das Mittelmeer können sich hier Anfän-

bietet nicht nur ausgezeichnete Küche, sondern von der Terrasse einen

ger und Proﬁs in der Kalkstein-Felsland-

der schönsten Ausblicke auf die Stadt.

schaft an der südfranzösischen Küste

Foto: Philipper Bastie/Lyon Tourisme et Congrès

Foto: Paris Tourist Ofﬁce /Jacques Lebar

Foto: OTCM

48 REISE

Foto: Toulouse Tourisme

Foto: Bordeaux Tourisme/Gilles Arroyo

REISE 49

Foto: XBejot

Foto: Paris Tourist Ofﬁce/Marc Bertrand

Foto: OTCM

Foto: Bordeaux Tourisme/Vincent Bengold

Foto: Gde Laubier

Foto: Marie Perrin/Lyon Tourisme et Congrès

1.+4.+5. Egal ob Tag oder Nacht – das milde Klima in Bordeaux ist Balsam für Mensch und Natur. Eine relaxte Stadt zum Entspannen und Staunen. 2. 15 Minuten Autofahrt von Bordeaux entfernt bietet das Spa Caudalie wohltuende Vinotherapien an. Trauben für die Haut. 3. Toulouse ist ein Eldorado für Gourmets und für Kunstliebhaber, zum Beispiel im Musée des Augustins. 6. In Marseille ist der alte Hafen DER Treffpunkt – die Stadt ist rau und charmant zugleich. 7. Auch in der quirligen französischen Hauptstadt stellt sich echtes Pariser Beach Feeling ein. 8. Allein das Lichterfest – La Fête des Lumières – ist eine Reise nach Lyon wert.

versuchen. Zahlreiche Wege durch die

und zwar im Weltraum-Museum Cité de

Gebirgslandschaft ermöglichen zudem

l’Espace. Und wenn die Besucher in ei-

entspanntes Wandern.

ner lauen Sommernacht ein feiner Veil-

BUCH-TIPPS

chenduft umgibt, so ist das nicht verEntweder 400 Kilometer auf der Auto-

wunderlich. Diese hübsche Blume ist

bahn oder 1 Stunde mit dem Flugzeug:

das Wahrzeichen dieser romantischen

Die Hauptstadt der Region Midi-Pyre-

Stadt und wird seit über 150 Jahren

näen ist nicht nur wegen ihrer Nähe zu

in Toulouse gezüchtet und in kandier-

Spanien eine Reise wert. Toulouse

ter Form auch vernascht. Auch an Bau-

gehört wegen der hohen Lebensqua-

werken gibt es allerlei zu sehen: wie z.

lität zu den beliebtesten Städten des

B. das gewaltige Ensemble des Jakobi-

Landes. Es ist die Stadt mit dem beson-

nerklosters und die Kathedrale Saint-

deren Flair, die eine ansteckend heitere

Etienne, ein unklassiﬁzierbares Bau-

Stimmung versprüht.

werk, das zig unterschiedliche Stile

Wo kann man schon erst entspannt

vereint. Auch das Hôtel d‘Assézat und

am Canal du Midi entlang schlendern,

die Bomberg-Stiftung sind mehr als nur

um im nächsten Moment abzuheben –

einen ﬂüchtigen Blick wert.

Wer sich mit dem Boot auf die vor Marseille gelegenen Zwillingsinseln Pomègues und Ratonneau bringen lässt, kann dort die erste zertiﬁzierte Bio-Fischzucht des Mittelmeers besichtigen. Naturführer bieten hier auch Wanderungen an.

Le Fettnapf – Wie ich lernte, mich in Frankreich nicht zum Horst zu machen Tanja Kuchenbecker Rowohlt Taschenbuch Verlag

Gebrauchsanweisung für Frankreich Johannes Willms Piper Verlag

111 Gründe, die Nationalmannschaft zu lieben Eine Liebeserklärung an die großartigste Elf der Welt Lars M. Vollmering Schwarzkopf + Schwarzkopf

50 GENUSS

Reifezeugnis Käse & Wein à la française

GENUSS 51

Leben wie Gott in Frankreich. Wer dieses geﬂügelte Wort in den Mund nimmt, dem läuft garantiert auch schon das Wasser eben dort zusammen. Denn mögen dabei auch die einen von der eleganten Pariser Modewelt und die anderen von der wilden Atlantikküste träumen, garantiert alle denken an die unvergleichliche Esskultur der Grande Nation. Leben wie Gott in Frankreich bedeutet nämlich vor allem eins: wahrhaft göttlich speisen. Und bei wirklich jedem Menü – ob ländlich-rustikal oder von Sternen gekrönt – dürfen zwei Zutaten auf gar keinen Fall fehlen: Käse und Wein. Text: Stefanie Gomoll

ährend die Deutschen

speist. Was auch daran liegen könnte, dass

stolz auf ihre zahlreichen

zahlreiche winzige Käsereien viel zu wenig

Brotsorten sind, brau-

für den Export produzieren. Hier sind echte

chen die Franzosen nur

Fromager-Afﬁneurs am Werk, für die Klasse

die Käse-Karte zu ziehen, um sie in Sachen

statt Masse zählt. Natürlich landen berühmte

Vielfalt locker zu übertrumpfen. „Wie soll ich

Sorten wie Camenbert oder Roquefort auch

ein Land regieren, in dem es mehr Käsesor-

in deutschen Supermärkten. Doch nur im

ten als Tage im Jahr gibt?“, seufzte angeblich

Frankreichurlaub oder bei kundigen Spezia-

schon Charles de Gaulle. Je nach Schätzung

litätenhändlern wird fündig, wer die feinen

und Zählung sollen es übrigens 500 oder gar

Unterschiede erschmecken will: Wo und wie

1.000 sein. Und so, wie jede Region ihre kuli-

lange durfte der Käse reifen? Stammt die

narischen Besonderheiten hat – von Trüffeln

Milch von Schafen, die den ganzen Sommer

im Périgord bis zu Muscheln in der Bretagne

über die würzigen Gräser auf den Weiden der

– bringt auch jeder Landstrich eigene Käse-

Pyrenäen gefressen haben? Verwendet der

spezialitäten hervor.

Bauer ausschließlich die Rohmilch seiner eigenen Ziegen? Denn erstaunlicherweise gilt

Wer auch nur einmal auf einem typischen

für Käse das Gleiche wie für Wein: Die Regi-

französischen Wochenmarkt war, dem ge-

on, aus der er stammt, prägt den Geschmack

hen angesichts der verlockenden Vielfalt die

und macht ihn so unverwechselbar. Kein

Augen über. Und zugleich keimt ein ﬁnsterer

Wunder, dass hochwertige Käsesorten mit

Verdacht auf: Die ganz besonderen Spezi-

dem begehrten AOC-Siegel gekennzeichnet

alitäten werden nicht exportiert, sondern

werden, das für „Appellation d’Origine

von den Franzosen am liebsten selbst ver-

Contrôlée“ steht.

Foto: Paris Tourist Ofﬁce /Alain Potignon

Beaufort Der würzige Bergkäse aus den Savoyer Alpen wird ausschließlich aus der Milch von Tarines-Kühen hergestellt und schmeckt je nach Reifegrad fruchtig bis nussig-würzig. Franzosen schätzen ihn für Fondue. Brie Der edle Weißschimmelkäse stammt aus der gleichnamigen Region im Osten der Île-de-France bei Paris. Vielfach kopiert haben nur noch zwei Brie-Sorten Ursprungsschutz in Frankreich: der Brie de Melun und der Brie de Meaux. Camembert Der Klassiker wird zwar weltweit

kopiert, doch ursprünglich kommt er Auch Weine, die sich mit diesem Siegel

aus der Normandie. Aus frischer Kuh-

schmücken dürfen – landesweit sind das

rohmilch hergestellt, ist sein typisches

etwa 30 Prozent – bürgen für höchste

schimmelrinde.

Qualität, denn sie stammen aus einem gesetzlich kontrollierten Anbaugebiet. Dem Laien mag zwar ganz Frankreich wie ein einziges Weinland erscheinen, doch der Kenner schmeckt, wo die Reben gewachsen sind. Sowohl das Klima als auch die Beschaffenheit des Bodens haben großen Einﬂuss auf den Wein. Die

Käse und Wein haben aber noch mehr gemeinsam als dieses besondere Siegel: Sie sind ein echtes Traumpaar für Genießer. Ein würziger Beaufort begleitet von einem fruchtigen Chablis genügen, und schon fühlt man sich tatsächlich wie Gott in Frankreich.

Comté Um sich mit dem AOC-Siegel schmücken zu dürfen, muss der Hartkäse aus der Milch von Montbéliard-Rindern aus Franche-Comté stammen, die mit Pﬂanzen der saftigen Jurawiesen gefüttert wurden. Der Comté muss mindestens vier

wichtigsten Anbaugebiete haben allerdings eines gemeinsam: Sie sind von der

Erkennungsmerkmal die weiße Edel-

Monate lang reifen. Je nach Jahres- und

Sonne verwöhnt. Burgund, Bordeaux,

Sechs von Tausend

Champagne, Loire-Tal, Rhônetal, Elsass,

Wenn „Savoir vivre“ die typische fran-

Provence, Jura und Savoyen, Langue-

zösische Lebenskunst beschreibt, dann

doc-Roussillon und der Südwesten. Das

könnte so etwas wie „Savoir fromage“

größte Anbaugebiet von Spitzenrotwei-

nicht schaden, um angesichts der Käse-

nen in Frankreich und weltweit ist Bor-

Vielfalt den Überblick zu behalten. Eine

deaux. Aber natürlich produzieren die

gute Möglichkeit, Käse und ihre Her-

Franzosen auch Alltagsweine, die etwa

kunftsregionen kennen zu lernen, sind

bei Tisch getrunken werden. Insgesamt

übrigens die insgesamt sieben Käse-

werden die Weine in vier Qualitätsstu-

straßen – ausgewiesene Routen mit Kä-

Roquefort

fen unterteilt: Angefangen beim Vin de

sereien, landwirtschaftlichen Betrieben,

Der Käse mit dem pikanten Aroma

Table, also einfachem Tafelwein, der gut

Märkten und Museen. Folgende Klassi-

stammt aus dem Süden der Auvergne.

50 Prozent der Produktion ausmacht,

ker, die auch auf diesen Routen verko-

Er wird aus Schafsmilch hergestellt und

über Vin de pays (oder Vin de France)

stet werden können, sollten Feinschme-

mit Blauschimmel geimpft. Danach reift

bis zu VDQS (Vins délimités de qualité

cker unbedingt probiert haben, ehe sie

er in Höhlen oberhalb des Ortes. Für die

supérieure) und eben AOC.

sich den 994 anderen Sorten widmen:

Franzosen ist er der „König der Käse“.

Reifezeit unterscheiden sich seine Aromen. Munster Der würzige Rotschimmelkäse aus dem elsässischen Münstertal wurde im 7. Jahrhundert von Benediktinermönchen erfunden. Der Käse wird aus der Milch des Vogesenrindes hergestellt und hat eine Reifezeit von zwei bis drei Monaten.

Wer wächst wo?

Prozent der bestockten Rebﬂäche aus-

Liebhaber schwerer Rotweine sollten

sorte Gamay, die zur Herstellung des

andere Landstriche ansteuern als

Beaujoulais verwendet wird.

macht. An zweiter Stelle folgt die Reb-

Freunde von Riesling oder Muscat. Folgende Gebiete sind für Freunde

Rhônetal

des Rebensaftes immer eine Reise

Zu den roten Rebsorten aus dem Rhô-

wert, da sich hier zahlreiche Weingüter

netal gehören Syrah, Grenache, Mour-

aneinander reihen:

vèdre und Carignan. Der bekannteste

Foto: Paris Tourist Ofﬁce /David Lefranc

GENUSS 53

Wein ist der Châteauneuf-du-Pape aus Burgund

dem gleichnamigen Weingebiet. Kilometer langen Elsässer Weinstraße

Aus der blühenden Region im Herzen Frankreichs stammen die teuersten und

Route des Vins d’Alsace

zwischen Thann und Marlenheim beﬁn-

wohl auch besten Rotweine der Welt.

Im Elsass gibt es vorwiegend weiße

den sich über 300 Weingüter. Spitzen-

Die wichtigste Rebsorte ist die Edelre-

Rebsorten wie Gewürztraminer, Ries-

weine (Grand Crus) machen vier Prozent

be Pinot Noir (Spätburgunder), die 36

ling, Pinot Gris und Muscat. Auf der 180

der Weinproduktion im Elsass aus.

Französische Genusskultur für zuhause

Foto: Le sources de Caudalie

Man muss nicht unbedingt nach Frankreich reisen, um besonderen Käse oder ausgefallene Weine zu entdecken. Diese Unternehmen haben sich auf Genusskultur à la française spezialisiert:

Brie Et Ses Amis

Weinrouten.de

Design Bubbles

Das Berliner Start-up mit franzö-

Seit circa zehn Jahren ist das Online-

Für alle, die in Champagnerlaune sind,

sischen Wurzeln liebt und lebt für

Magazin auf dem Markt und informiert

kommt diese Idee wie gerufen. Unter-

den französischen Käse. Seit 1921

über besondere Winzer und ihre Weine.

nehmens-Gründerin und Sommelière

handelt der Familienbetrieb dort, wo

Die Macher des Magazins besuchen re-

Katharina Baumann funktionierte lee-

bis heute unvergleichliche kulina-

gelmäßig Weingüter auf der ganzen

re Champagnerﬂaschen zu hübschen

rische Traditionen lebendig sind: auf

Welt, verkosten den Wein, sprechen mit

Sojawachskerzen um. Die Kerzen

französischen Wochenmärkten. Die

den Produzenten und schreiben dann

sind alle komplett von Hand und in

Auswahl umfasst 200 Sorten der be-

darüber. Und wer beim Lesen mit dem

Deutschland gefertigt, bestehen aus

sten regionalen Käsereien. Die indi-

Wein-Virus inﬁziert wurde, hat seit ei-

Bio-Sojawachs und werden in einer

viduell zusammengestellten Käse-

niger Zeit auch die Gelegenheit, die be-

hochwertigen Geschenkschachtel ge-

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schriebenen Premiumweine selbst zu

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kosten. Ausgewählte Raritäten sind di-

aus familiengeführten Champagner-

heimischen Tisch.

rekt im Online Shop erhältlich.

häusern gibt‘s auf Wunsch dazu.

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54 SPORT

HERZRASEN Wir werden Europameister!

uf dem Papier ist Deutsch-

te Bayernspieler im Kader, die vielleicht

land als Weltmeister prädes-

hoch motiviert sind, weil’s mit dem

tiniert für den EM-Titel. Aber

Gewinn der Champions League wieder

nach der mehr als holprigen Qualiﬁkati-

nicht geklappt hat. Dasselbe gilt für

on glaubt eigentlich kaum einer ernst-

Marco Reus, der sich doch nun end-

haft an den Pokal. Aber gerade das sind

lich seinen ersten Titel ins Regal stellen

doch die besten Voraussetzungen. Lief

möchte, falls der DFB-Pokal mal wieder

die Quali schlecht, rumpelte sich die

nach Süddeutschland wandert. Gähn.

Nationalmannschaft meist noch durch

Müller wird uns bei dieser EM wieder mit

die Vorrunde, um dann in der K.-o.-

einigen Einlagen überraschen, wenn er

Deutschland gewinnen, Italiens Schwal-

Phase voll aufzudrehen und mit richtig

eisprinzessinenhaft durch den gegneri-

benmeister beeindrucken keinen Schi-

schönem Fußball zu glänzen. Deutsch-

schen Strafraum wankt und genau zur

ri mehr, Spanien trauert noch um die

land ist eben eine Turniermannschaft.

richtigen Zeit am richtigen Ort ist und

ruhmreichen Zeiten und Frankreich zet-

(Die 5-Euro-ins-Phrasenschwein-Regel

den Schlappen hinhält. Özil wächst über

telt wahrscheinlich wieder während des

ist für diesen Beitrag übrigens außer

sich hinaus und behält den Überblick –

Turniers eine Revolution an. Bleibt im

Kraft gesetzt.) Außerdem haben Jogis

kein Wunder bei den Augen – und be-

Grunde nur Deutschland, wenn nicht die

Jungs dank des unnötig aufgeblähten

reitet ungefähr zwei Drittel aller deut-

seit gefühlten acht Jahren als Geheim-

Teilnehmerfelds von 24 – anstelle von

schen Tore vor. Zudem ﬁnde ich das

favorit gehandelten Belgier tatsächlich

16 – Teams dieses Mal noch ein biss-

Grün des neuen Auswärtstrikots, das

mal die Leistung auf den Platz bringen,

chen mehr Zeit, „um sich als Mannschaft

pikanterweise erstmals bei der EM

die ihnen von Experten zugeschrieben

zu ﬁnden“.

gegen Nordirland zum Einsatz kommt,

wird. Ist aber unwahrscheinlich.

Auch wenn viele unken, dass es ohne

gut gewählt. Zum einen wird es die

Eigentlich ist es ganz einfach: Wir wer-

Miro, Lahm und dem Mann aus der Eis-

Jungs aus dem Norden der Grünen Insel

den Europameister, weil Manuel Neu-

tonne nix wird mit dem vierten Titel, so

irritieren und zum anderen verschmel-

er im Tor steht. Und sollte es ganz eng

sage ich: Super-Mario wird’s richten – ob

zen unsere Stürmer chamäleongleich

werden, steigt Per Mertesacker wie der

Götze oder Gomez, das dürfen Sie sich

mit der Farbe des Rasens und können

Phönix aus der Eistonne, ordnet die Ab-

aussuchen. Außerdem wird „la mann-

so gänzlich unbemerkt aus der Tiefe

wehr und versenkt in der 3. Minute der

schaft“ das nötige Quäntchen Glück

des Raumes kommen.

Nachspielzeit im Finale in Paris das Le-

haben, wenn es drauf ankommt.

Apropos Gegner: England kann keine

der per Kopf im gegnerischen Tor. Damit

Schließlich stehen einige duselgewohn-

11 Meter, Portugal nicht gegen

ist alles gesagt.

Eike Birck ist Journalistin und wurde schon früh mit dem DSC Arminia-Virus inﬁziert und erlebte mit dem Club der Ostwestfalen so manche Achterbahnfahrt.

SPORT 55

Fußball-Fans kennen dieses Gefühl: Wenn der Ball rollt, steigt der Adrenalin-Pegel und der Tunnelblick ist einzig auf das Geschehen auf dem Platz fokussiert. Und plötzlich hat Joachim Löw nicht mehr nur seinen überschaubaren Betreuer-Stab, sondern fast 80 Millionen Trainer an seiner Seite. Über kaum ein anderes Thema lässt sich so vortrefflich debattieren und streiten wie über Fußball. Unsere Redakteure Hellmuth Opitz und Eike Birck werfen einen Blick in die Glaskugel: Wir werden (nicht) Europameister!

La Mannschaft wird nicht Europameister!

Hellmuth Opitz ist Werber, Autor, Torwart bei einer Hobbykicker-Truppe und seit Urzeiten ein leidgeprüfter HSV-Fan.

die nur als Nachrücker in die EM gekom-

Trainer Pep Guardiola geradezu entei-

men war. Das dänische Team bestand

ert. Ilkay Gündogan? Dem Spielmacher

aus Spielern, die die Landesfarben Rot-

hat’s just die Kniescheibe rausgehauen.

Weiß nach einer anstrengenden Saison

Also fehlt ein guter Sechser. Und Mesut

eher auf ihren Pommes und Pølsern ver-

Özil schrumpft noch vor jedem Turnier

traten als auf dem Rasen. Es wird bei

zu einem Schatten seiner selbst. Ob sich

dieser EM so ähnlich kommen. Auch „La

diese Handicaps allein durch die Rück-

Mannschaft’ wird mit einer unverhoff-

kehr eines revitalisierten Mario Gomez

rinnert sich noch jemand an

ten Niederlange Bekanntschaft schlie-

kompensieren lassen, darf man getrost

die EM 1992? Gut, da waren

ßen müssen. Vielleicht nicht aus Ar-

bezweifeln. Das Team ist alles andere

viele der heutigen Fans noch

roganz, sondern weil die Helden von

als souverän durch die Qualiﬁkation

ein begehrlicher Gedanke in den Köpfen

2014 mit ihrer heutigen Form nicht zu

gekommen und auch die Freundschafts-

von Mama und Papa. Im Grunde war

vergleichen sind. Schauen wir uns das

spiele boten manch unverhoffte Pleite.

es aber schon damals eine ähnliche

Team doch mal genauer an. Der Leader

Zugegeben: So kläglich ausscheiden

Konstellation. 1990 hatte die deutsche

Bastian Schweinsteiger? Längst über

wie bei der EM 2000 werden wir heuer

Elf souverän den Weltmeister-Titel

den Zenit hinaus, verletzungsanfällig

nicht, aber sollten wir im Halbﬁnale auf

gewonnen mit Koryphäen wie Matthä-

und durch eine unglückliche Saison bei

Frankreich oder Belgien treffen, wür-

us, Völler und Brehme im Team, Trainer

Manchester United auf Normalmaß ge-

de ich mein Geld nicht auf Deutschland

Franz Beckenbauer hatte damals ge-

stutzt. Der Recke Mats Hummels? Dem

setzen. Das deutsche Team wirkt über-

tönt, die deutsche Mannschaft „sei auf

Mann, der immer so aussieht, als sei er

reif. Frankreich und Belgien hingegen

Jahre hinaus unschlagbar“, (natürlich,

in der Drehpause eines Remakes von

haben junge, hungrige Spieler: Pogba

um damit seinem designierten Nachfol-

„Die drei Musketiere“ zufällig bei einem

oder Grieszmann, Hazard oder De

ger Berti Vogts das Leben schwer zu

Fußballspiel vorbei gekommen, schwirrt

Bruyne werden eher die EM prägen.

machen). Zwei Jahre später stand das

immer noch sein Wechseltheater zwi-

Aber sollte es das deutsche Team tat-

Team souverän im Endspiel der EM, es

schen Dortmund und München im Kopf

sächlich schaffen, dem WM- auch den

wurde nur noch über die Höhe des Sie-

herum. Und Mario Götze, der uns im

EM-Titel hinzuzufügen, würde ich dem

ges spekuliert. Dann aber unterlag man

Endspiel 2014 mit goldenem Füßchen

verwetteten Geld keine Träne nachwei-

dank Überheblichkeit sang- und klang-

zum Weltmeister machte? Er wurde in

nen. Denn gibt es etwas Besseres, als

los gegen eine dänische Mannschaft,

den vergangenen Monaten von Bayern-

angenehm enttäuscht zu werden?

Foto: Manuela Weller

Im Reich der Düfte Frankreich – das Mekka der unsichtbaren Verführer

MODE 57

Lila Bänder durchziehen die Provence. In der Hitze des Sommers blüht und duftet dort der Lavendel. Doch nicht nur. In der Stadt Grasse – heute noch die Hauptstadt der Parfümindustrie – liegt auch die Wiege des wohl berühmtesten Parfüms: Chanel No. 5. „Les nez“ wie die Parfümeure hier genannt werden, wissen um die Wirkung von Düften. Schließlich ist der Weg durch die Nase der kürzeste Weg ins Gehirn. Hier entfalten Geruchsstoffe – ohne, dass es uns bewusst ist – ihre Wirkung. Text: Corinna Bokermann

nbewusst erinnert uns der

der wohl bekanntesten dürfte Jean-

beitermotivation werden Duftstoffe in-

Duft frischgebackenen Apfel-

Baptiste Grenouille aus Patrick Süss-

zwischen genutzt. So versprüht ein

kuchens an unsere Kindheit,

kinds Bestseller-Roman „Das Parfum“

japanisches Unternehmen morgens be-

der von Lavendel an den Urlaub in Frank-

sein. Regisseur Tom Tykwer verﬁlmte

lebende Zitrone während Zeder die Mü-

reichs Süden oder an die Wäschesäck-

die Geschichte des mit einem genialen

digkeit nach der Mittagspause ver-

chen in Omas Kleiderschrank. Düfte, ob

Geruchssinn ausgestatteten Frauenmör-

treiben soll. Und nachmittags sollen

angenehme, kaum wahrnehmbar oder

ders. Dieser verfeinerte in Grasse seine

schließlich blumige Essenzen die Kon-

penetrant, umgeben und begleiten uns.

Kenntnisse als Parfümeur auf der Suche

zentration fördern.

Vor allem aber wecken sie Erinnerungen.

nach dem ultimativen Duft und scheitert

Jeder Duft besitzt also seine ganz ei-

Wie bei Bildern oder Musik verknüpfen

schließlich desillusioniert.

gene Psychologie. Lavendel wird, schon

wir mit ihnen bestimmte Ereignisse und

Fest steht – ganz unabhängig von Süss-

in der Antike als Badezusatz ver-

Emotionen. Wenn sich Menschen verlie-

kinds Roman – dass sich die in Parfüms

wendet, positive, reinigende Ei-

ben, sich auf Anhieb sympathisch oder

verwendeten Duftstoffe, ob natürlich

genschaften zugeschrieben. Der

unsympathisch ﬁnden, aber nicht wissen

oder künstlich hergestellt, auf unsere

süß-balsamische

warum, führen meist Düfte als unsicht-

Stimmung und unsere Emotionen aus-

Duft mit blumigen

bare Verführer Regie. Sie bahnen sich ih-

wirken. Gehirnforscher haben herausge-

Nuancen hat eine

ren Weg durch die Nase, wirken auf un-

funden, dass der kürzeste Weg ins emo-

lebensbejahende

ser Denken und Fühlen.

tionale Zentrum des Gehirns über die

und aufmuntern-

Bis zu 10.000 verschiedene Gerüche

Riechnerven führt. Dort manipulieren

de Ausstrahlung

können wir wahrnehmen. Sie zu klas-

Gerüche die Gefühle desjenigen, dem

und ﬁndet

siﬁzieren und genau einzuordnen, ge-

sie in die Nase steigen. Längst macht

sich in

lingt allerdings nur den wenigsten. Dazu

sich die Industrie dieses Wissen zu nut-

zählen „die Nasen“. Bis zu 3.000 unter-

ze. Düfte regen in Geschäften zum Kau-

schiedliche Düfte können allein ausge-

fen an und natürlich greifen wir zu dem

bildete Parfümeure und Parfümdesigner,

Shampoo und der Körperpﬂege, die auch

wie die in Grasse, unterscheiden. Einer

unserer Nase gefällt. Selbst zur Mitar-

Foto: iStock.com/ilbusca

Foto: Manuela Weller

Foto: iStock.com/Francesco Ricca Iacomino

58 MODE

Klassikern wie „Wild Lavender“ von Lo-

ken, Lavendel beruhigt oder Jasmin die

hier nicht nur Lavendel, sondern auch

renzo Villoresi, aber auch „Lavender

Stimmung aufhellt, hängt also von meh-

die Rose, die Chanel No. 5 ihren unver-

Palm“ von Tom Ford oder „Eau de Car-

reren Faktoren ab. Immer aber verrät ein

gleichlichen Duft verleiht, beste klimati-

tier“ von Cartier wieder. Oud – einer der

Duft – wie ein unsichtbares Accessoire –

sche Voraussetzungen.

seltensten Duftbausteine der Welt –

auch etwas über die Person, die ihn trägt.

wirkt in „Midnight Oud“ von Juliette Has

Die stattliche Summe von mehr als 2,5

a Gun oder dem Unisex-Duft „Oud Ro-

Milliarden Euro investieren die Deutschen

yal“ von Armani dagegen durch seinen

übrigens jährlich, um gut oder individuell

holzig-süßen Geruch auf seine Träge-

zu riechen. Und haben die Qual der Wahl.

rin warm und exotisch, auf Männer wie-

Allein zwischen 60 und 80 neue Düfte

derum attraktiv und erotisch. Während

kommen jährlich auf den Markt. Aber es

der Zitrusduft der Bergamotte sowohl

gibt auch die Möglichkeit, ein individuel-

Heike Jeannette Hegmann PARFUMS – KOSTBARKEITEN FÜR DIE SINNE

von Frauen als auch von Männern auf-

les Parfüm zu komponieren. Im Rahmen

Die Parfümexpertin Heike

grund ihrer frischen, fruchtig-süßen Nu-

eines Parfümeur-Workshops – zum Bei-

Jeannette Hegmann hat

ancen geschätzt wird. Wie im „Eau de

spiel bei Nicolas de Barry im Château de

ein außergewöhnliches

Rochas“ von Rochas oder als Teil der

Frileuse an der Loire – können Teilneh-

Buch geschrieben, das

Collection de Grasse – der Duftserie von

mer im intimen und edlen Ambiente ihr

kunstvoll illustriert und

L’Occitane , wo der dezente Duft von

eigenes Duftwasser kreieren.

völlig neuartig anhand

Bergamotte auf Jasminblüten trifft.

Professionell – und mit langer Traditi-

von Sehnsüchten

In der Regel entscheidet der erste

on – betreiben rund dreißig Parfüm-Ma-

durch die geheime

nufakturen die Parfümherstellung in

Welt der Nischenparfums

und um Grasse. Daran angeschlossen

navigiert. Die von ihr vor-

ist häuﬁg ein kleines Museum. Die Par-

gestellten Kreationen sind

fümerie Galimard zählt zu einer der äl-

den ganz persönlichen Passionen

wirkt auf jeder Haut

testen und bekanntesten. Gegrün-

von Parfümeuren entsprungen,

unterschiedlich und die

det von Jean de Galimard, einem Freund

die fernab großer Marketingma-

Duftnote eines Par-

von Johann Wolfgang von Goethe, im

schinerien von Marken wie Cha-

füms entwickelt sich

Jahr 1747. Er versorgte mit Salben, Sei-

nel und Dior auf der Suche nach

in drei Phasen – der

fen und Parfüms aus seiner Duftwerk-

dem besonderen Moment sind.

Kopf-, Herz- und Basis-

statt sogar die französischen Könige.

Aurum, 191 Seiten, 19,95 €

note. Ob Mandarine und

Und proﬁtierte vom Klima der sonnen-

Vanille erheiternd wir-

verwöhnten Region. Schließlich ﬁnden

Wir verlosen 1 x 1 Buch unter www.abgefahren-leben.de

Dufteindruck darüber, ob wir ein Parfüm mögen oder nicht. Ein Eindruck, der manchmal auch

Foto: L´Occitane (PR)

trügt. Denn ein Duft

Win!

ES GIBT DÜFTE, FRISCH WIE KINDERWANGEN SÜSS WIE OBOEN, GRÜN WIE JUNGES LAUB VERDERBTE DÜFTE, ÜPPIGE, VOLL PRANGEN WIE WEIHRAUCH, AMBRA, DIE ZU UNS IM STAUB DEN ATEMZUG DES UNBEGRENZTEN BRINGEN UND UNSERER SEELE HÖCHSTE WONNEN SINGEN. Charles Baudelaire (1821 - 1867)

Foto: L´Occitane (PR)

GENUSS 59

60 REISEN

Paradies

auf dem Felsen Ein legendärer Rückzugsort Die Côte d’Azur an der französischen Mittelmeerküste – seit jeher ein Sehnsuchtsort, der viele Künstler magisch anzog, die ihre Inspiration aus dem mediterranen Licht und der Lebensart des Südens schöpften, ist heute der Tummelplatz für die Hautevolee.

Text: Manuela Weller | Fotos: Oetker Collection

61 REISEN

eit über 140 Jahren zieht das Hôtel du Cap-Eden-

eine perfekte Harmonie mit dem für die Mittelmeerregion

Roc mit seinem zeitlosen Charme Gäste in seinen

charakteristischen Licht eingehen.

Bann und bietet von April bis Oktober den per-

Dem Rahmen entsprechend wird natürlich auch exquisit ge-

fekten Rückzugsort, um in bester Gesellschaft

speist: Das Restaurant Eden-Roc bietet mit seinem Blick von

unter sich zu sein. Ein Ort mit Seele, an dem sogar noch die

der Terrasse eine traumhafte Szenerie gepaart mit kulina-

anspruchsvollsten Menschen ins Schwärmen geraten.

rischen Genüssen aus der traditionellen französischen Cuisine.

In traumhafter Lage an der südlichen Spitze der Halbinsel Cap

Einen herrlichen Blick auf das Meer genießt man auch von der

d’Antibes liegt das sagenumwobene Anwesen aus der Zeit

Terrasse des Grill-Restaurant Eden-Roc. Hier ﬁndet der Gast in

von Napoléon III inmitten eines idyllischen Privatparks. Ur-

entspannter Atmosphäre eine leichte Küche sowie Delikates-

sprünglich im Jahre 1863 als „Villa Soleil“ von dem Gründer

sen von der Sushi-Bar. Am Abend wird der Bereich der Lounge-

von „Le Figaro“ erbaut, um Künstlern und Literaten einen Ort

Bar Eden-Roc besonders in Szene gesetzt: Harmonisch abge-

der Inspiration zu bieten, eröffnete das Haus rund sieben Jah-

stimmte Beleuchtungseffekte des Pools gehen eine perfekte

re später erstmals seine Pforten als Hotel und ist heute ein

Symbiose mit dem Sonnenuntergang ein und schaffen ein un-

Ensemble aus drei Gebäuden. Im Jahr 1964 entdeckten Ru-

vergleichliches Erlebnis.

dolf August Oetker und seine Frau Maja das schmucke Bau-

Der beheizte Meerwasser-Pool mit Überlaufbecken ist das

werk beim Segeln an der Côte d’Azur und erwarben die Im-

Prunkstück des Hotels. 1914 erbaut, ist das Schwimmbad zu-

mobilie fünf Jahre später. Erst 2007 wurde damit begonnen,

sammen mit dem Eden-Roc Pavillon im Jahr 2014 stolze 100

das Hôtel du Cap-Eden-Roc aufwändig und auf einfühlsamste

Jahre alt geworden. Es wurde herausgemeißelt aus dem Kü-

Weise zu sanieren, ohne dabei die Ursprünglichkeit und Magie

stenfelsen der Anlage und lädt zu aktivem Schwimmvergnü-

des Hauses anzutasten.

gen und Sonnenbaden auf den malerischen Pool-Terrassen

Abgeschirmt von der Öffentlichkeit residiert man hier wahr-

ein. Wer ganz für sich sein und entspannen möchte, bucht eine

haft nobel. Jedes der 118 Zimmer, darunter 52 Juniorsuiten

der privaten Cabanas. Das Zusammenspiel von klassischer Har-

und zwei Villen, ist in den Stilen Louis XV und Louis XVI ele-

monie und dem Zauber des Mittelmeeres macht das Hôtel du

gant möbliert und mit edlen Stoffen ausgestattet, die farblich

Cap-Eden-Roc seit Generationen zu einem Hafen der Ruhe.

62 PARTNER Sten Bens

nsere Erfahrung sagt, dass mit dieser Vorgehensweise Unternehmen kommen und gehen. Die Welt ändert sich und die Bräute

tanzen schon lange in einem anderen Saal, während ich gar nicht bemerke, dass in meinem Saal die Männer immer mehr um die wenigen verbliebenen Bräute kämpfen. Ich glaube, dass es in der Diskussion zuallererst um eine sehr persönliche Anschauung geht. Die grundsätzliche Frage ist, welche Erfahrung haben Sie als Unternehmer mit Leitbildern und den großen Zielen und welche Überzeugung haben Sie von den Möglichkeiten, die darin liegen. Wir haben gehört, dass Ziele realistisch sein sollen, aber auch hoch genug, um herausfordernd zu bleiben und so vieles mehr… Wir (hier bei Schmetzer) sind davon überzeugt, dass es keine pauschale Vorgehensweise gibt. Allerdings wissen wir heute, dass Ziele das Potenzial haben, uns auch ganz persönlich wachsen zu lassen, neue Möglichkeiten in unser Leben tragen und unseren Horizont erweitern. Lassen Sie mich das an einem Beispiel verdeutlichen: Wenn ich in Vorträgen frage, wie die Welt entstanden ist, bekomme ich in der Regel mehr als eine Antwort. Meistens sind die Anhänger des Urknalls völlig entsetzt, dass Menschen immer noch anderer Meinung

Ein Impuls zum Thema Ziele Die meisten Unternehmer sind sich einig, wenn es um Ziele geht. Ohne sie geht es nicht. Jeder kennt solche Sätze, wie „für ein Segelschiff, das den Zielhafen nicht kennt, ist jeder Wind der falsche“. Und trotzdem treffen wir in unserer Arbeit immer wieder auf Menschen, die eine andere Sicht haben. Sie sagen, dass große Ziele ihnen nichts bringen. Sie tanzen „mit der Braut im Saal“ und sind damit immer gut gefahren.

sind als sie. Sie versuchen manchmal sogar noch während des Vortrages, die anderen zu bekehren. Völker ziehen sogar für ihre Sichtweisen über die Entstehung der Welt in den Krieg. Tatsache aber ist, es war nun einmal niemand von uns dabei und wir können es uns nicht beweisen. Wenn Sie mir also erzählen, wie die Welt entstanden ist, erfahre ich nichts über die Entstehung der Welt. Ich erfahre etwas über eine Wahl, die Sie getroffen haben über eine unentscheidbare Frage! Und diese Wahl färbt alle Ihre Werte, Regeln und Überzeugungen, die daran anlehnen, ein. Wir alle bekommen auf diese Art einen Horizont, über den wir nicht blicken wollen und meist auch nicht können. Alles, was dahinter passiert, versuchen wir, uns mit den Dingen zu erklären, die wir vor dem Horizont gelernt haben.

Text: Sten Bens | Foto: Hanno Keppel

Es gibt hunderte von unentscheidbaren Fragen und wir haben über alle - in der Regel schon als Kinder eine Wahl getroffen, ohne uns dessen bewusst zu sein. Und die meisten dieser Fragen sind auch nicht so leicht zu erklären, wie diese, nach der Entstehung der Welt.

Aber wir erhalten dadurch einen engen Korridor durch die vielen Begrenzungen, denen wir damit erliegen und dieser Korridor ist auch gleichzeitig eine Begrenzung für neue Wege. Den eigenen Korridor zu verlassen, birgt für Viele auch eine Gefahr aber eben auch viele neue Möglichkeiten. Denn unsere Weltanschauung ist nicht in Kategorien, wie richtig oder falsch zu bewerten, sondern vielmehr in mehr oder weniger wirksam. Und so geben uns gut gewählte Ziele die Möglichkeit, unseren Horizont zu erweitern, neue Dinge zu lernen – zu wachsen. Aber sie zwingen uns auch, andere Gedanken und somit anders Denkende nicht nur zuzulassen, sondern regelrecht von ihnen zu proﬁtieren. Wir stoßen neue Tore auf, die uns einiges vereinfachen können, neue Märkte eröffnen, Geld einsparen. Wir werden neue Menschen kennen lernen und uns in neuen Märkten präsentieren können. Dieser Weitblick wird uns auch helfen, wenn es mal schwierig wird, uns daran zu erinnern, warum wir das alles tun. Dann wissen wir, was das Wesentliche ist, worauf wir uns fokussieren wollen. Ein guter Freund sagte mir einmal, er vergleiche das Leben mit einem Hindernislauf. Am Anfang laufen noch alle, doch bereits bei den ersten größeren Hindernissen bleiben Menschen liegen und ﬁnden keinen Grund für die Anstrengung, das Hindernis zu überwinden. Sie laufen dann kreuz und quer, suchen andere Wege bis zur nächsten Hürde und kommen so nicht wirklich voran im Leben. Sie können nicht sehen, was sie hinter dem Hindernis erwartet oder anders gesagt: sie haben sich einfach keine oder falsche Ziele gesetzt. Wer es versteht, Ziele geschickt aus einem Leitbild abzuleiten – die logischen Schlussfolgerungen zu ziehen – und wer diese dann entsprechend platziert, wird Horizonte verschieben, seine eigene Welt und die der Mitarbeiter vergrößern. Vielleicht verstehen Sie an dieser Stelle auch erst einmal nur mich ein wenig besser, warum wir es lieben, mit potenziellen Kunden über Ziele zu diskutieren. Einerseits dürfen wir unsere ganze Erfahrung mit einbringen, andererseits beschreiten wir mit dem Kunden neue Wege, beziehungsweise die alten Wege neu. Wo auch immer Sie stehen, ich wünsche Ihnen viele inspirierende Erkenntnisse und natürlich viel Erfolg beim Einleiten und Beschreiten Ihrer Ziele – und vielleicht dürfen wir ja auch Sie in Ihrem Veränderungsprozess begleiten. Y

64 PARTNER

SCHMETZER PRÄSENTIERT Partner und Highlights aus der Region Wir pﬂegen die Tradition und den persönlichen Kontakt: Zahlreiche Partner in der Region haben wir über die Jahre kennen und schätzen gelernt. Daneben haben die Stadt Braunschweig und die Region eine Menge zu bieten, worauf wir gern einmal ein Schlaglicht werfen. Grund genug, Ihnen unsere Partner und regionalen Highlights näher vorzustellen.

Leichter zum Wohlfühlgewicht

VAN DE BEEK tatt Radikaldiäten mit Jo-Jo-Effekt

seln. Von der Körperanalyse über den

gibt es nun einen einfacheren Weg

Ernährungsleitfaden und dem Trainings-

zum Wunschgewicht. Der MetaCheck

plan bis hin zur persönlichen Motivati-

ﬁtness® macht‘s möglich. Hierbei wird

on stehen die erfahrenen Vital Coaches

durch eine DNA-Analyse – dazu ist ein

im Studio VAN DE BEEK in Vechelde ih-

einmaliger Wangenabstrich nötig – der

ren Kunden zur Seite. Einfach mal einen

Meta-Typ bestimmt. So können die Er-

kostenlosen Beratungstermin mit einem

nährung und die sportlichen Aktivitäten

Meta-Check-Berater vereinbaren unter

maßgeschneidert auf die genetische

www.vandebeek.de.

Veranlagung eingestellt werden. Insgesamt werden vier Meta-Typen unterschieden, die aufgrund der genetischen Veranlagung die Hauptbestandteile der Nahrung (Kohlenhydrate, Fette, Proteine) unterschiedlich gut verstoffwech-

PARTNER 65

Naturerlebnisse, sportliche Ambitionen und Spaß pur!

DEN HARZ AKTIV EROBERN

utdooraktivitäten und die Bewe-

einem echten Eldorado für Abenteurer

gung in der Natur stehen hoch im

entwickelt. Am besten noch einmal tief

Kurs. Kaum eine andere Region bietet

durchatmen, bevor man sich beim Wall-

so eine Vielfalt an Aktiverlebnissen zur

running an der 43 Meter langen Wende-

Sommer- und Winterzeit wie der Harz.

further Staumauer über die Kante lehnt

Dabei zieht sich die Begeisterung durch

und der Abstieg beginnt. Oben auf der

alle Altersgruppen.

Startplattform der Mega-Zipline, die

Auf Riesenrollern mit überdimensio-

1000 m über das 120 Meter tiefe Tal

nierten Reifen den Berg hinabsausen –

führt, steht der ultimative Kick kurz be-

Monsterroller fahren ist ein rasantes Er-

vor. Einmal ausgeklinkt, gibt es kein Zu-

lebnis für Groß und Klein. Mit bis zu 60

rück mehr!

Kilometer pro Stunde kann man den

Ob Schlittenhundetour oder eher ge-

folgt man zu Fuß dem Lauf des Was-

Wurmberg in Braunlage oder den Bocks-

mächlicheres Eseltrekking – eine Wan-

sers durch Stromschnellen und über rut-

berg in Hahnenklee hinunterfahren.

derung mit dem Outdoorspezialisten

schige Steine hinweg.

Rund viereinhalb Kilometer und 400 Hö-

Adrenalintours verspricht ein tierisches

henmeter geht es in Tal. Dabei beschert

Vergnügen in Begleitung der Esel Juli-

der Spaß auch ungeübten Fahrern ein

us, Ronja, Felix und Frieda oder der Hus-

tolles Erlebnis.

kys Shadow und Co. Ein eher nasses

Prospektbestellung und weitere Informationen:

Wer es actionreicher mag, ist bei Harz-

Abenteuer ist das Canyoning im Oker-

Harzer Tourismusverband

drenalin genau richtig. Ob kopfüber eine

tal – softer als in den Alpen, aber mehr

Marktstraße 45| 38640 Goslar

Mauer hinablaufen oder ein Flug auf der

als eine einfache Flussbettwande-

Tel.: 05321 340 40

längsten Doppelseilrutsche Europas –

rung! Gemeinsam mit einem erfahrenen

info@harzinfo.de | www.harzinfo.de

die Wendefurther Talsperre hat sich zu

Schluchtenführer und im Neoprenanzug

66 VORSCHAU | IMPRESSUM

Foto: Grotta-Palazzese

DAS NÄCHSTE ...

Foto: Jan Kath

Abgefahren genießen!

Schöner essen mit Aussicht

Schön auf dem Teppich bleiben! Etwas Warmes braucht der Mensch – an den Füßen Gefühlt scheinen sie irgendwie schon lange aus der Mode gekommen zu sein, aber dem ist überhaupt nicht so, sieht man einmal von der „Teppichsünde“ Flokati ab. Eine völlig neue Sicht auf den Teppich eröffnet der Bochumer Jan Kath. Als Sohn einer in dritter Generation tätigen Teppichhändler-Familie kombiniert er klassische Elemente des Orientteppichs mit zeitgenössischem, minimalistischem Design und feiert damit internationale Erfolge. Wir haben ihn in Bochum besucht und in ein Gespräch über 1001 Nacht und ﬂiegende Teppiche verwickelt.

Sie beﬁnden sich in tausenden Metern Höhe, in Höhlen oder mehrere Meter unter Wasser. Die Rede ist von den spektakulärsten Restaurants der Welt. Nicht immer gehen sie einher mit den höchsten kulinarischen Genüssen, aber doch sehr oft. Auf jeden Fall sind sie aber so außergewöhnlich, dass sich ein Besuch wirklich lohnt. Wir haben uns auf die Suche nach den besonders Abgefahrenen begeben und stellen sie Ihnen vor.

... ABGEFAHREN ERSCHEINT ENDE AUGUST 2016!

Impressum Herausgeber:

Designkonzept und Produktion:

Frank Schmetzer Automobile, Aussigstraße 3, 38114 Braunschweig, Tel. 05 31/5 80 27-0, Fax 05 31/5 80 27-27, infoteam@schmetzer-automobile.de, www.schmetzer-automobile.de Geschäftsführung: Frank Schmetzer

Artgerecht Werbeagentur GmbH, Goldstraße 16–18, 33602 Bielefeld, Tel. 05 21/9 32 56–0, info@artgerecht.de, www.artgerecht.de Kreativ Direktor: Thomas Volkmar Art Direktorin: Pia Thiessat Gestaltung: Sarah Bröcker, Alexandra Brünger, Viviana Demme, Julian Meinert Produktrecherche und Verlosungen: Manuela Weller, manuela.weller@artgerecht.de

Redaktionsleitung: Regionalteil: Guido Klinker, Maik Hörnickee (V.i.S.d.P.) Mantelteil: Thomas Volkmar (V.i.S.d.P.) Redaktion: Dr. Eike Birck, Corinna Bokermann, Stefanie Gomoll, Hellmuth Opitz, Manuela Weller

Anzeigen: Anzeigenberatung: Maik Hörnicke, m.hoernicke@schmetzerautomobile.de; Sigrid Förster, sigrid.foerster@mielitz-verlag.de; Malte Kopp, malte.kopp@mielitz-verlag.de; Stefanie Freitag (Koordination), stefanie.freitag@mielitz-verlag.de Anzeigenleitung: André Mielitz, andre.mielitz@mielitz-verlag.de

Verlag: Mielitz Verlag GmbH, Goldstraße 16–18, 33602 Bielefeld, Tel. 05 21/9 32 56–0, Fax 05 21/9 32 56–99, info@mielitz-verlag.de

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Druck: Bonifatius GmbH, Druck | Buch | Verlag, Karl-Schurz-Str. 26, 33100 Paderborn Bildnachweise: (wenn nicht im Artikel angegeben) Frank Schmetzer Automobile, Hersteller und Unternehmen. Hinweis: Artikel, die mit Namen des Verfassers gekennzeichnet sind, stellen nicht unbedingt die Meinung des Herausgebers oder der Redaktion dar. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos wird keine Haftung übernommen.

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KULTUR 2016 LICHTPARCOURS BRAUNSCHWEIG 2016 11. Juni bis 22. September

NEUERÖFFNUNG DES HERZOG ANTON ULRICH-MUSEUMS Herbst 2016

www.braunschweig.de/tourismus © (v.l.n.r.): Braunschweig Stadtmarketing GmbH: Steffen und Bach GmbH/amtenbrink/Gerald Grote

BURGPLATZ OPEN AIR: HAIR 13. bis 31. August

IN BRAUNSCHWEIG