Холодные закуски
120
340
Филе сельди с запеченным картофелем 200/50 г. филе северо-атлантической сельди, с маринованным луком, запеченным под сыром картофелем и зеленью
250
Пивная тарелка
Рыбное ассорти
90 150/10/2 г.
семга с/с, форель с/с, собственного засола, подается со свежей зеленью и дольками лимона
290 300 г.
сыр Сулугуни, балык, гренки чесночные. Подается с соусом «Блю-чиз»
180
Баклажаны с орехами 180/2 г приготовленные на оливковом масле баклажаны, фаршированные чесноком, сыром и майонезом
220
Телячий язык с хреном 100/30/50 г.
нежный телячий язык с домашним хреном и маринованными корнишонами
Тарелка зелени
120 г.
укроп, петрушка, кинза, лук зеленый, базилик
200
Шеф-повар рекомендует
Овощное ассорти с французским соусом
нежные рулетики из лосося и цукини, с лесными орехами и сыром филадельфия, под ароматным соусом
ассорти из свежих помидор, огурцов, авокадо, болгарского перца, редиса, дополненное ароматной зеленью
Лосось с сыром «Филадельфия» под пикантным соусом 200/30 г.
260
280/50 г.
320
Моцарелла с томатами 220 г.
Мясные деликатесы
национальное итальянское блюдо из свежих томатов, сыра «Моцареллы», под соусом на основе базилика и оливкового масла
мясные деликатесы собственного приготовления: рулет из говяжьей вырезки, буженина, рулет куриный
210/30 г.
360
200
Ассорти из итальянских сыров 150/80 г.
Разносолы
«Дор-Блю», «Масдам», «Камамбер», «Кашкавал» Блюдо подается с виноградом, грецкими орехами и фруктовым джемом
перец болгарский, чеснок, томаты, корнишоны, капуста малосольная
2
250 г.
Сведения указанные в данной брошюре, носят информационный характер. За дополнительной информацией обращайтесь к официантам.
Салаты
250
Салат «Восточный»
26 0 190 г.
микс-салат с рукколой, королевскими креветками, ломтиками форели и помидорами «Черри», заправленный соком свежего лайма
295
Тайский салат с говядиной 210 г.
пикантный салат со свежими овощами, травами, арахисом и говяжьей вырезкой под соусом «Чили»
250
Салат с ломтиками форели 200 г.
спелое авокадо в сочетании с кусочками копченой форели, баклажанами, стручковой фасолью, перепелиными яйцами, картофельными дольками, c горчично-оливковым соусом
240
280
Салат из овощей-гриль
290 г.
средиземноморский дух этого салата, насыщен запахами тимьяна и розмарина, аромат подчеркнут заправкой на основе оливкового масла
320
210 г.
190
Шеф-повар рекомендует Салат с копченым угрем 200 г.
микс-салат, в азиатском стиле, с копченым угрем и свежими огурцами под пикантноострым соусом
Салат «Охотничий»
190 г.
пикантный карбонат, свежие огурцы, ароматные шампиньоны, деревенские яйца, заправленные домашним майонезом
200
170
Салат «Греческий»
Салат «Ренессанс»
изысканный сыр «Эмменталь», ветчина, сочные листья салатов и легкий аромат заправки из оливкового масла и дижонской горчицы
220 г.
свежие овощи и листья зеленого салата, дополненные греческим сыром «Фета» и ароматными маслинами, заправленные «греческим» дрессингом
310
Салат с теплой куриной печенью и вешенками 220 г. микс-салат с куриной печенью, грибами и помидорами «Черри» под теплым сливочным соусом
290
Салат «Цезарь с куриной грудкой» 260 г.
Салат «Цезарь с лососем» 290 г.
250 г.
свежеобжаренная куриная грудка, листья салата, тертый сыр «Пармезан», помидоры «Черри», перепелиные яйца, хрустящие сухарики под нежным соусом
микс-салат с лососем, тертым сыром «Пармезан», помидорами «Черри», перепелиными яйцами, хрустящими сухариками под нежным соусом
микс-салат с королевскими креветками, тертым сыром «Пармезан», помидорами «Черри», перепелиными яйцами, хрустящими сухариками под нежным соусом
3
Салат «Цезарь с креветками»
Горячие закуски
180
80
Чебуреки сочные
270
Самса с бараниной / телятиной / с зеленью и домашним сыром 120 г.
(2 шт) 260 г
узбекские чебуреки с бараниной и телятиной
узбекские пирожки с рубленым мясом, репчатым луком и пряными травами
Баклажаны по-азиатски 310 г.
баклажаны, запеченные с грибами, свежими томатами под сыром и домашним майонезом
1000
Шеф-повар рекомендует Карп жареный
240
1000/100 г.
Креветки отварные 150/20/2 г.
90
Гренки чесночные
150/50 г.
фирменное сочетание свежего ржаного хлеба, обжаренного во фритюре с чесноком и специями. Подается с соусом «Блю-Чиз»
140
150
Кольца кальмаров в кляре 100/50 г.
«Шарики» сырные
150 г.
шарики из сливочного сыра «Тильзитер», обжаренные во фритюре
подается с пикантным соусом
160
Ором грибной
300/20 г.
золотистый картофель, шампиньоны, приготовленные в сметанном соусе
4
Сведения указанные в данной брошюре, носят информационный характер. За дополнительной информацией обращайтесь к официантам.
Супы
200
Уха по-царски
180 250 г.
суп на прозрачном рыбном бульоне с семгой, белугой и овощами
150
Консоме с домашними пельмешками 150/100 г. прозрачный мясной бульон с пельмешками
Солянка мясная
160 250 г.
похлебка с мясными деликатесами. Классический рецепт
Суп-пюре грибной
300 г.
суп-пюре из шампиньонов на основе сливок с добавлением сыра
140
Шеф-повар рекомендует Суп-пюре тыквенный 300 г. нежный сливочный суп-пюре, приготовленный из мякоти тыквы, на основе мясного бульона, с добавлением тыквенных семечек
100
Лапша с куриной грудкой 250/50 г.
ИМЕНИННИК
празднуйте с друзьями
5
Паста спагетти
330
Паста с лососем
350 г.
итальянская паста с кусочками обжаренного лосося под сливочно-сырным соусом
230
Карбонара
200 350 г.
Итальянские спагетти под сырносливочным соусом с кусочками обжаренного бекона
290
Спагетти с соусом Болоньезе 280 г.
Паста с белыми грибами
Итальянские спагетти под насыщенным мясным соусом с ароматными травами
Итальянская паста под сливочногрибным соусом
250 г.
спросите у официанта СПЕЦИАЛЬНОЕ ДЕТСКОЕ МЕНЮ А еще, мы организуем день рождения Вашего малыша по специальному сценарию
6
Сведения указанные в данной брошюре, носят информационный характер. За дополнительной информацией обращайтесь к официантам.
Горячие блюда из рыбы
300 300
Ракушки из семги и манго
Масляная рыба в белом соусе с грибочками 120/110 г.
125/100 г.
нежное филе масляной рыбы под сливочно-грибным соусом из шампиньнов
изумительное блюдо из филе семги и манго, подается с нежным соусом из свежего манго
350
Рыбный микс на сковородочке
430 260 г.
филе семги и белуги, томленные в сковородочке в винно-сливочном соусе с ароматными травами
Стейк из лосося «По-царски»
125/120/105 г.
филе лосося под нежным икорно-креветочным соусом, подается с картофельным пюре, завернутым в цукини
350
Стейк филе средиземноморский
360 125/80 г.
стейк из норвежской семги, обжаренный на гриле, подается с легким микс салатом
Семга с овощами под пикантным соусом 90/50/120 г. ломтики семги под соусом из душистых трав с шампиньонами и цукини
390
Дорадо на гриле 7
1 шт
Горячие блюда из баранины
600 990
Голень ягненка под винным соусом с розмарином с овощами на углях 320/100 г. нежное мясо австралийского ягненка, томленное в ароматном соусе, овощи-гриль
8
Ребрышки ягненка на углях под смородиновым соусом 140/100/2 г. ребрышки австралийского ягненка, приготовленные на гриле, подается с ароматным соусом из свежей смородины
Сведения указанные в данной брошюре, носят информационный характер. За дополнительной информацией обращайтесь к официантам.
Горячие блюда из говядины
200 290
Манты «Бриллианты Эмира» 150 г.
Телятина по-французски
узбекские манты ручной работы из тонкого теста, с сочной начинкой из рубленной баранины и лука
220 г.
медальон из телятины, запеченный со свежими томатами и грибами под сливочным сыром
390 300
Телячий язык на сковородочке
Телятина под сливочногрибным соусом 100/110 г. нежные медальоны из телятины, под сливочно-грибным соусом из вешенок
350 г.
телячий язык, картофель, лук порей, томленные в сливках на сковородочке
250
270
Телятина с гречкой в горшочке 340 г.
Шеф-повар рекомендует Мясная запеканка «по-деревенски»
340 г.
нежное мясо телятины под сливочным пюре, запеченные в фарфоровой сковородочке
кусочки телятины, томленные в глиняном горшочке с гречкой с овощами и грибочками
440 900
Медальон из телятины с шампиньонами 120/75/100 г. нежный медальон, подаются с грибами, завернутыми в блинный узелочек. Блюдо подается с овощным домашним соусом
Рибай 180/50/50 г.
австралийская мраморная говядина, обжаренная на гриле, подается c домашним ароматно-томатным соусом
9
Горячие блюда из свинины
345
Свиная корейка с тушеной капустой
190/125/50 г.
корейка, приготовленная на гриле, подается с тушеной капустой и домашней хреновиной
350
320
Свиные стейки с грибами и картофелем, томленные в сливочном соусе 100/180 г.
Свиные рулетики «По-японски» 220/100 г.
медальоны из свиной вырезки и вяленые томаты «Банч», подаются на подиуме из картофеля сыркопченного бекона и грибов
рулеты из свиной корейки, фаршированные чесноком, имбирем, луком порей, болгарским перцем, подаются с соусом Терияки
320
260
Свиные стейки под томатным соусом
150/120 г.
свиные медальоны, томленные в томатном соусе, с добавлением фасоли, красного лука, томатов, сыра
10
Свинина «По-деревенски»
250 г.
медальон из свинины, запечённый с овощами и сливочным сыром
Сведения указанные в данной брошюре, носят информационный характер. За дополнительной информацией обращайтесь к официантам.
Горячие блюда из птицы
220
Шеф-повар рекомендует Куриная грудка «Лель» 340/30 г. нежная куриное филе, запеченное с картофелем, луком и сыром «Тильзитер»
230
Рагу из куриной грудки с овощами, томленные в глиняном горшочке 340 г. кусочки куриной грудки, томленные с помидорами «Черри», болгарским перцем, баклажанами и цукини в глиняном горшочке
230
Куриные котлеты «По-домашнему»
130/100/50 г.
нежные котлеты с ароматным чесноком и зеленью, подаются со сливочным соусом и картофельными дольками
230
Филе цыплёнка под малиновым соусом
100/160 г.
филе куриной грудки, обжаренное до золотистой корочки, подаётся на подиуме из колец ананаса, приготовленных на гриле, дополненное малиновымдрессингом
11
Гарниры Картофель жареный с луком
150 г.
60
Картофельное пюре
150 г.
60
Картофель фри
150 г.
90
Рис овощами
150 г.
50
Брокколи в сливочном соусе
200 г.
140
Грибы жареные
150 г.
150
Картофельные дольки
150 г.
100
Домашние соусы
50
50 г.
Соус «Хрен»
Ткемали
кисло-сладкий сливовый соус
Кетчуп
Томатно-ароматный
Горчица
Сметана
Аджика
Гранатовый
Майонез
томаты свежие, хрен, чеснок, кинза томатный соус, чеснок, кинза, корень хрена, соус «Табаско»
Блю-чиз
сливки, сыр «Дор-блю», майонез 12
Сведения указанные в данной брошюре, носят информационный характер. За дополнительной информацией обращайтесь к официантам.
Гриль-меню
Овощи на гриле Перец Баклажаны Помидоры
100 г. 100 г. 100 г.
Шампиньоны Цуккини
130 100 70
120 80
100 г. 100 г.
370
Каре австралийского ягненка
170
Шашлык из свинины (филе)
170 100/10 г.
Шашлык из свиной корейки
13
100 г.
250 100/10 г.
Шашлык из телячьей вырезки
100/10 г.
190
140
Шашлык из баранины (на косточке)
Люля-кебаб из телятины
100/10 г.
100/10 г.
240
Шашлык из баранины
100
100/10 г.
280
Куриные крылышки
Стейк из белуги
100/10 г.
330
Тигровые креветки
280 100 г.
Стейк из лосося
100 г.
190
Стерлядь
100 г.
14
100 г.
Сведения указанные в данной брошюре, носят информационный характер. За дополнительной информацией обращайтесь к официантам.
Блюда предварительного заказа Стерлядь запеченная
1 кг.
1900
Карп, запеченный с грибами
1 кг.
1200
Утка фаршированная
1 шт.
3500
Гусь фаршированный
1 шт.
4000
Тутырган-таук
1 кг.
800
Поросенок молочный
1 шт.
4000
Корзинка с домашним хлебом
60
Гречневый, ржаной хлеб, булочка собственной выпечки, лаваш
15
Десерты собственного приготовления
150
Вареники с вишней
150 160/100 г.
Вишневый штрудель
Яблочный штрудель 120/50 г.
десерт, собственной выпечки, подается теплым со сливочным соусом и шариком ванильного мороженого
230
Фруктовое ассорти
90 700 г.
Торт «Прага»
90
Торт «Прага»
150 г.
150 г.
бананы, яблоки, киви, виноград, апельсины, груши
150/50 г.
Блины домашние с мёдом 110
Блины домашние со сметаной
Блины домашние с вареньем
70
70
120
Мороженое Mоvenpick
50 г.
фисташковое, клубничное, карамельное, ванильное, швейцарский шоколад
16
Сведения указанные в данной брошюре, носят информационный характер. За дополнительной информацией обращайтесь к официантам.
Торты собственной выпечки
550
X
Торт «Вечерний»
Торт «Прага»
1 кг.
500
Торт «Клубничный»
1 кг.
500
Торт «Изюминка»
1 кг.
560
Торт «Творожный с ананасами»
17
1 кг.
Бар Вермуты
Игристые вина
0,75 л.
«Мартини Бьянко»
1,0/0,05
1600/80
«Мартини Асти DOCG»
1700
«Мартини Россо»
1,0/0,05
1600/80
«Мартини Розе»
1700
«Мартини Экстра Драй»
1,0/0,05
1600/80
«Мартини Просекко»
1500
«Мартини Розато»
1,0/0,05
1600/80
«Ламбруско»
600
«Мартини Голд»
0,75/0,05
3300/220
«Ля Маркезина» брют
700
«Российское» п/сл.
400
Шампанское «Моёт Шандон»
0,75 л.
Водка
7000
«Царская» золотая
0,5/0,05
1150/115
«Царская» серебро
0,5/0,05
900/90
«Мягков»
0,5/0,05
450/45
«Курай»
0,5/0,05
450/45
«Эристофф»
1,0/0,05
1600/80
«Абсолют»
0,75/0,05
1800/120
0,75/0,05
2100/140
0,75/0,05
1500/100
0,75/0,05
1050/ 70
0,7/0,05
980/70
0,7/0,05
840/60
«Белый чай»
0,7/0,05
1050/75
«Белая березка»
0,5/0,05
800/80
0,7/0,05
2660/190
0,7/0,05
3080/220
стандарт, цитрон, курант, распберри
«Русский стандарт» Империя «Русский Стандарт» Платинум «Русский Стандарт» Оригинал «Дикий мед» «Башкирский стандарт»
Джин «Бифитер»
Настойки Абсент «Тунель»
18
Сведения указанные в данной брошюре, носят информационный характер. За дополнительной информацией обращайтесь к официантам.
«Гран Самбука ди Кана»
0,7/0,05
1960/140
«Егермайстер»
1,0/0,05
2800/140
Коньяк
Текила «Ольмека Белая» «Ольмека Золотая»
«Барон Отард V.S.»
0,7/0,05
6720/480
«Барон Отард V.S.O.P.»
0,7/0,05
8400/600
0,7/0,05
2800/ 200
«Курвуазье V.S.O.P.»
0,7/0,05
7000/500
0,7/0,05
3080/220
«Хеннесси V.S.O.P.»
0,7/0,05
7700/550
«Хеннесси X.O.»
0,7/0,05
21000/1500
Ром «Гавана Клуб Бланко»
0,7/0,05
2380/170
«Реми Мартин V.S.O.P.»
0,7/0,05
7910/565
«Гавана Клуб» золотой
0,7/0,05
3220/230
«Мартель V.S.»
0,7/0,05
5460/390
«Гавана Клуб» черный
0,7/0,05
3500/250
«Арарат 5 звезд»
0,5/0,05
1600/160
«Арарат 3 звезды»
0,5/0,05
1300/130
Шотландский смешанный виски
Ликёр
«Файмос граус»
0,7/0,05
2520/180
«Баллантайнс файннест»
0,7/0,05
2660/ 190
«Ксанти»
0,75/0,05
2700/180
«Джонни Уокер Ред Лейбл»
1,0/0,05
3300/ 165
«Бейлис»
0,7/0,05
1960/140
«Джонни Уокер Блэк Лэйбл»
1,0/0,05
6200/ 310
«Малибу»
0,7/0,05
2100/150
«Чивас Ригал 12»
0,7/0,05
5390/ 385
«Вильям Лоусонс»
0,75/0,05
1500/100
Бокальные вина
«Макаллан» Файн Ок 18 лет
0,7/0,05
15400/1100
«Гленливет»
0,7/0,05
6160/440
«Бордо Блан Шаврон Резерв»
200
«Фамиль Кастель»
180
«Карузо Бьянко»
180
«Инзолия Терра Ностра»
180
«Мистерио Антигуо»
130
бел./кр. сух.
Шотландский односолодовый виски
бел./кр. п/сл. бел. п/сух. бел. сух.
Американский виски
150 мл.
бел./кр. п/сл.
«Джим Бим» белый
0,7/0,05
2380/170
«Молоко любимой женщины»
140
«Джим Бим» чёрный
0,7/0,05
3500/250
«Карузо Россо»
160
«Барбера д'Асти»
220
«Фронтера»
180
бел. п/сл. кр. п/сух.
Ирландский виски «Джемесон»
0,7/0,05
кр. сух. 3360/240
кр. п/сух.
19
Белые вина
Испания «Мистерио Антигуо»
Франция
п/сл.
Шабли «Ля Маргарет» АОС сух.
2500
Германия «Молоко любимой женщины»
«Бордо Блан Шаврон Резерв»
0,75/0,150
1000/200
«Фамиль Кастель»
0,75/0,150
900/180
сух.
п/сл.
п/сл.
сух.
0,75
1300/260
«Карузо Бьянко»
0,75/0,150
900/180
«Инзолия Терра Ностра
0,75/0,150
900/180
сух. IGT
700/140
0,75
«Фронтера» п/сух.
1300
0,75/0,150
п/сух.
0,75/0,150
«Пьюпила» сух.
«Пино Гриджио» Венето Ланселот сух.
650/130
Чили
Италия «Соаве Сартори»
0,75/0,150
0,75/0,150
900 900/180
Розовые вина « Розе Анжу Святой Винсент»
0,75
1300
«Божоле» Жан Ревиль
0,75
1300
«Медок Резерв Дюлонг»
0,75
2600
«Бордо Шаврон Резерв»
0,75/0,150
1100/220
«Фамиль Кастель» п/сл. (превос-
0,75/0,150
650/130
Красные вина Франция сух.
сух. АОС сух.
ходное вино с ароматом груши и айвы)
Италия «Кьянти Пичини»
0,75
1500/300
«Амароне Делла Вальполичелла»
0,75
4500
сух. DOCG сух. DOC
«Карузо Россо»
0,75/0,150
800/160
«Барбера д' Асти»
0,75/0,150
1100/220
0,75/0,150
650/130
п/сух.
ух. DOG
Испания «Мистерио Антигуо» п/сл.
Чили «Пьюпила»
0,75
«Фронтера»
0,75/0,150
сух.
п/сух.
20
900 900/180
Сведения указанные в данной брошюре, носят информационный характер. За дополнительной информацией обращайтесь к официантам.
Пиво разливное
Лёгкие газированные напитки
«Хейнекен»
0,5
180
«Крушовице»
0,5
230
Голландия, светлое светлое
«Кока-Кола», «Фанта», «Спрайт»
0,25
100
Энергетический напиток
Пиво бутылочное
«Берн»
0,25
120
«Хейнекен»
0,33
110
Чайный дом «Роннефельд», Германия
«Баклер»
0,33
180
Зеленый листовой чай 0,5 л.
«Эдельвейс»
0,5
130
безалкогольное
Соки свежевыжатые
«Моргентау»
зеленый с лепестками подсолнуха, василька и розы
250 мл.
170
«Сенча Сенпай»
150
классический зеленый чай
Морковный
150
«Жасмин Тинг Юань»
150
Морковный со сливками
120
«Ройбош с клубникой»
160
Грушевый
150
Яблочный
150
«Королевский Юннань»
170
Апельсиновый
150
«Английский завтрак»
140
Грейпфрутовый
160
«Ройал Эрл Грей»
140
«Тимьян»
170
Соки в ассортименте
1,0/0,25
травяной чай
Черный листовой чай 0,5 л. насыщенный черный чай
чай с бергамотом
160/40
чай с чабрецом
Кофе «LAVAZZA»
Апельсиновый, яблочный, вишневый, грейпфрутовый, томатный, персиковый, ананасовый
Домашние напитки Клюквенный морс
1,0/0,25
200/50
Минеральная вода «Архыз»
0,5
80
«Швепс»
0,25
90
«Нарзан»
0,5
80
«Перье»
0,33
100
«Эвиан»
0,5
100
«Эспрессо»
110
«Американо»
120
«Капучино»
130
«Латте»
160
«Гляссе»
эспрессо с шариком мороженого и взбитыми сливками
21
180
Дополнительно
Сигареты
Лайм
10 г.
15
«Эссе»
Сливки
40 г.
20
«Эссе»
Молоко
40 г.
15
«Честерфилд»
Лимон дольками
15 г.
10
«Парамент»
золото, серебро классический
Сигариллы МиниМехарис
«Палл Малл» 1 шт.
«Мальборо»
50
Сигары ручной скрутки 1 шт. «Боливар Тубос № 1» «Куэста-Рей Аристократ Мадуро» «Ромео и Джульетта» Черчилль «Коиба. Робустос» «Артуро Фуэнте. Экскуизито» «Торано. Резерва Торпеда-5»
«Данхил» 1400
«Кент»
1400
«Вог»
2000
Цена на сигареты соответствует максимальной розничной цене.
1900 900
Жевательная резинка
1400
Конфеты «Рафаэлло»
1 уп.
390
Конфеты «Мерси»
1 уп.
400
Плиточный шоколад в ассортименте
1 шт.
100
22
60
Сведения указанные в данной брошюре, носят информационный характер. За дополнительной информацией обращайтесь к официантам.