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Editoriale Comune, gli imprenditori hanno una strada obbligata: se vogliono innovare, migliorare l’offerta turistica nelle strutture e nei servizi, devono investire di tasca propria. E non cessano di farlo, nei modi possibili, nonostante la forte, fortissima, pressione fiscale che grava su di loro. Ma i segnali positivi ci sono: i ristoratori Confcommercio ripropongono il Circuito Gastronomico del Sale e arricchiscono la guida annuale con la nuova app sull’offerta food a 360°; il consorzio Anello del Pino, a cui aderiscono venti operatori della zona Milano Marittima nord, ha dato vita al “ parco dell’Anello” dedicato alle famiglie con bambini, accordandosi con il Comune per la riqualificazione dell’area che hanno ricevuto in concessione per nove anni; Federalberghi ripropone il progetto
di Cesare Brusi
“Ecovacanza” per consolidare il turismo familiare
Direttore Responsabile
nel mese di giugno e oltre; l’associazione Cervia la
Quando le imprese si muovono Riviera di Cervia.it Anno XII - n° 3 - Il giornale di attualità Cervese Edito da Confcommecio Imprese per l’Italia Ascom Cervia Direttore responsabile: Cesare Brusi Vice Direttore: Giorgio Guberti Redazione: Giovanni Vestrucci, Antonio Ravaglioli, Carlo Pollarini, Monica Ascedu Redazione: Via G. Di Vittorio, 26 - 48015 Cervia (RA) Tel. 0544-913.913 Fax 0544-970.573 e-mail: redazione@rivieradicervia.it Coordinamento editoriale Ascom Cervia Srl Via G. Di Vittorio, 26 - 48015 Cervia (Ra) Iscrizione: ROC n° 10471 del 29/08/2004 Registrazione presso il Tribunale di Ravenna n° 1232 del 25/05/2004 Pubblicità - Fotocomposizione e Impaginazione: Ascom Cervia Srl - Via G. Di Vittorio, 26 - 48015 Cervia (Ra) Tel. 0544/913903 - Fax 0544/970573 m.ascedu@ascomcervia.it Foto: Sintoni Urbano e Casadei Sandra, Foto Piero, Archivio Ascom, Montanari Giorgio, Ufficio Turismo del Comune di Cervia, Panzavolta Fabio, Foli Mauro, Giulia Maioli. Stampa: Full Print – Arti Grafiche con sede a Ravenna in Via G. Pastore, 1 - 48123 Ravenna tel. 0544 684401 Tiratura 3.000 copie Per inviare materiale da pubblicare (opinioni, lettere, comunicazioni, ecc...) Redazione - Via G. Di Vittorio, 26- 48015 Cervia Tel. 0544/913.913 - Fax 0544/970573 e-mail: redazione@rivieradicervia.it Il materiale ricevuto, anche se non pubbicato, non verrà restituito.
spiaggia ama il libro organizza la 23a edizione della manifestazione culturale leader nella riviera adriatica; gli albergatori del gruppo Tour Mare Monti propongono uscite guidate nell’entroterra romagnolo
Alla fine il Sindaco ha deciso di introdurre la tassa
integrando la vacanza balneare con le eccellenze tu-
di soggiorno. Le due associazioni del commercio e
ristiche della collina. A conclusione della stagione è in
del turismo, Confcommercio e Confesercenti, han-
programma l’11^ ed. del Mercato Europeo dei Prodotti
no condotto una campagna “no tax” esemplare per
& Sapori dellEuropa e non solo... E ancora: gli opera-
correttezza e determinazione ma le loro giuste mo-
tori commerciali e turistici di Milano Marittima pen-
tivazioni non sono state ascoltate. Ora e’ ancora più
sano in grande con l’ ambizioso progetto di coper-
urgente operare per il rilancio del turismo, sapendo
tura del centro tramite una realizzazione di assoluto
che su esso grava un nuovo balzello, di cui non si
valore architettonico, capace di attrarre visitatori e
avvertiva certo la necessita’ in questo momento di
clienti da tutto il mondo. Invito a leggere gli articoli
crisi. Gli imprenditori turistici dovranno spiegare ai
che presentano queste iniziative di grande spessore
loro ospiti la sgradita novità dell’imposta e, nello
culturale ed economico. E a tutti, imprenditori as-
stesso tempo, faranno di tutto per motivarli a scegliere Cervia, sempre e comunque. A differenza del
sociati, cittadini residenti e ospiti italiani e stranieri, auguro un’ estate speciale nella bellissima Cervia.
Sommario Pag. 3
Editoriale
Pag. 4
Cervia in Tavola
Pag. 6
Cervia valorizza il suo sale con il Circuito Gastronomico del Sale
Pag. 7
Confcommercio e Confesercenti Cervia denunciano l’assenza di dialogo e sono pronte a vigilare sulle modalità di applicazione della tassa di soggiorno da parte del Comune
Pag. 9
23^ edizione di Cervia, la spiaggia ama il libro
Pag. 11 Come coprire Milano Marittima per farla riscoprire Pag. 14 L’Anello Del Pino diventa parco per le famiglie Pag. 17 La Piscina Guidazzi Pag. 18 Un tuffo nel bosco di Gomo
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Ristorazione
CERVIA IN TAVOLA Quindicesima edizione della guida dedicata alla ristorazione cervese pubblicata da Confcommercio Cervia in collaborazione con Fipe Confcommercio tutte le tipologie della ristorazione
scheda descrittiva e da una foto,
di qualità, dai ristoranti rinomati
e segnala le principali tradizioni
presenti sulle guide enogastro-
gastronomiche del territorio (ri-
nomiche nazionali a quelli della
cette e piatti tipici) e gli appun-
tradizione tipica romagnola e alle
tamenti (eventi, escursioni e visite
pizzerie.
guidate) da non perdere.
I locali segnalati descrivono un vero e proprio percorso gastronomico di qualità che propone le
migliori
ricette
cervesi
fra
tradizione e rivisitazione creativa, in grado di costituire da sole la motivazione di un viaggio a Cervia per il “piacere di mangiar bene”. Il sito internet “www.cerviaintavola. it” ripropone l’elenco completo dei locali della guida cartacea, ciascuno dei quali è corredato da una
Esempio dell’app Cervia in tavola: screenshot di alcune pagine Confcommercio Ascom Cervia e Fipe
per accedere sulla copertina
Confcommercio hanno pubblicato la
della guida) con informazio-
guida alla ristorazione di Cervia e
ni dettagliate arricchite da im-
dintorni, giunta quest’anno alla
magini fotografiche; 2) l’inseri-
quindicesima edizione. Arricchita
mento delle imprese a carattere
nei contenuti e rinnovata nella
artigianale
veste grafica, la Guida presenta
al taglio, pasticcerie, pastifici,
il
panorama
dell’offerta
(piadinerie,
pizza
locale
rosticcerie) che amplia il pano-
in due diversi formati: la mappa
rama della ristorazione cervese a
tascabile con la cartina del terri-
tutte le attività food. I materiali
torio, prodotta in 40.000 copie e
sono già in distribuzione su tutto il
i block notes da tavolo, nei quali
territorio comunale, comprese le
i clienti possono annotare infor-
agenzie immobiliari e di viaggio e
mazioni sui locali frequentati. Due
gli Uffici
le novità 2015: 1) l’app fruibile
Accoglienza Turistica.
su smartphone (vedi indicazioni
L’ampia scelta di locali comprende
IAT di Informazione
e
Ristorazione
Cartolina promozionale dell’App Cervia in Tavola
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Ristorazione CERVIA VALORIZZA IL SUO SALE CON IL CIRCUITO GASTRONOMICO PROMOSSO DAI RISTORATORI DI FIPE CONFCOMMERCIO Appuntamenti nei locali aderenti da luglio a ottobre con cene a tema e menù della tradizione rivisitati dalla creatività degli chef Il Circuito Gastronomico del Sale si ripresenta nel cuore dell’estate cervese con un programma di serate “cene a tema” dedicate alle ricette con il sale delle saline di Cervia. IL Circuito, in partenza ai primi luglio, prosegue con appuntamenti settimanale fino a ottobre inoltrato (a breve sarà disponibile il calendario sull’app e sulla pagina facebook dei ristoratori Confcommercio). Il Presidente dei ristoratori Confcommercio Ascom Cervia, Consuelo Benzi, dichiara: “La nostra è un’ “amicizia professionale” fra imprenditori e professionisti che si consolida attraverso un percorso comune di grande valenza gastronomica e turistica. La regola che ci unisce è mantenere alta la qualità della ristorazione nel legame vivo con la tradizione locale”. Per i ristoratori del Circuito il “ mangiar bene”, che è alla base del sodalizio,
racchiude una complessità di fattori che si
sostengono a vicenda: la materia prima, la lavorazione e la confezione della materia prima, il servizio e, dietro le quinte, la gestione del locale, il marketing, la comunicazione, il saper far sistema con i colleghi. Il Circuito Gastronomico del Sale, aperto alle diverse tipologie di ristorante, opera in questa direzione. I menù degli appuntamenti in programma puntano a valorizzare il sale dolce-integrale di Cervia abbinato alle migliori produzioni tipiche del territorio.
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Tassa soggiorno
CONFCOMMERCIO E CONFESERCENTI CERVIA DENUNCIANO L’ASSENZA DI DIALOGO E SONO PRONTE A VIGILARE SULLE MODALITA’ DI APPLICAZIONE DELLA TASSA DI SOGGIORNO DA PARTE DEL COMUNE
Nel prendere atto della delibera
ti. Anche l’esperienza di Comuni
problema, assumendo decisioni
evidenziato che spetta al primo
del Consiglio comunale, che a
vicini , che hanno adottato l’im-
frettolose e unilaterali.
cittadino, responsabile dell’ intro-
maggioranza ha votato l’intro-
posta, dimostra che essa non ha
In
riguardo
duzione della tassa di soggiorno,
duzione del tassa di soggiorno a
apportato alcun giovamento al
all’invito del Sindaco di “avviare
l’onere di definirne l’applicazione
partire dal 2016, Confcommercio
turismo e all’economia.
una fase di dialogo costruttivo”,
concreta, mentre è compito delle
e Confesercenti Cervia riba-
Le due associazioni esprimono
permane il dubbio che ancora
associazioni evidenziare le esi-
discono
contrarietà
vivo disappunto per l’assenza del
una volta tale invito sia più formale
genze e le giuste preoccupazioni
all’imposta antiturismo e sono
metodo del confronto, che anche
che reale. Confcommercio e Con-
delle imprese turistiche cervesi.
pronte a vigilare sulle modalità
in questa occasione ha con-
fesercenti valuteranno, pertan-
di applicazione da parte del Co-
traddistinto l’azione del Sindaco
to, le modalità di collaborazione
A cura di Confcommercio Ascom
mune, in particolare sul regola-
e della Giunta comunale, la quale
sulla base del metodo di lavoro e
Cervia,
mento e sugli investimenti prioritari
ha di fatto evitato di dialogare in
dei programmi che saranno sta-
Federalberghi
a cui saranno destinati gli introi-
modo costruttivo sul merito del
biliti dal Sindaco. Va, comunque,
Assohotel Cerviae
la
netta
simili
condizioni,
Confesercenti Ascom
Cervia, Cervia,
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Eventi
23^ EDIZIONE DI CERVIA LA SPIAGGIA AMA IL LIBRO IL PRESIDENTE TERENZIO MEDRI SPIEGA IL SUCCESSO DELLA PRIMA MANIFESTAZIONE CULTURALE DELLA RIVIERA E’ l’unico evento letterario ideato e realizzato fuori dai consueti circoli di “addetti ai lavori”, ovvero intellettuali, giornalisti, critici, scrittori, che presiedono le innumerevoli manifestazioni sul libro organizzate in tutte le regioni italiane. Cervia la spiaggia ama il libro è nata per volontà degli albergatori
Confcommercio
che
nel lontano 1993 decisero di affidarsi alla cultura per risollevare le sorti di un turismo balneare pericolosamente sbilanciato sugli eccessi vacanzieri. E fu subito un successo, rimasto poi inalterato nel corso degli anni. Ne parliamo con Terenzio Medri, presidente dell’ Associazione Cervia la spiaggia ama il libro e storico leader di Confcommercio. D. Presidente, lei nel lontano ferragosto
1993
era
sulla
spiaggia del Grand Hotel di Cervia ad accogliere gli autori
Lo sbarco defli autori di Ferragosto sbracati dal mare…
ti amano le cose belle, prima fra
in riva al mare dove si svolgeva-
R. Sì, ricordo la folla numerosissi-
tutte la cultura. Fu quella la spin-
no gli incontri con l’autore…
ma che si assiepò attorno a Luca
ta per proseguire e per ampliare
R. Era una tensostruttura che
Goldoni, Claudio Marabini e Vitto-
anno dopo anno la manifestazione
sfidava il vento e le onde e che
rio Monti per ottenere la firma di
in quantità e qualità.
accoglieva ogni giorno centinaia
un libro. Rimasi stupito io per pri-
di ospiti dei nostri hotel. Che sen-
mo ed ebbi in diretta la conferma
D. E’ rimasta nella memoria
sazione quelle presentazioni con
che al di là delle apparenze i turis-
popolare la biblioteca allestita
gli autori in bermuda e gli spet-
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Eventi
visto che stiamo procedendo ver-
all’Expò di Milano e alla Wellness
so un turismo non più fatto a com-
Valley. Naturalmente, il clou sarà
partimenti stagno, ma connesso
sempre la giornata di ferragosto
con tutti i settori della società,
con lo sbarco degli autori e la festa
dall’arte all’ ambiente naturale,
conclusiva sull’arenile.
dallo sport all’enogastronomia e
Incontro con l’autore Paolo Mieli
al made in Italy. Grazie a Cervia
D. Chi vi affianca nel sostegno
la Spiaggia ama il libro, abbiamo
e nella promozione della mani-
intrapreso un rapporto con l’en-
festazione?
troterra romagnolo davvero sin-
R. Sono con noi i partner consoli-
golare: basti pensare che siamo
dati di sempre, come la Fondazione
l’unica realtà della costa ad avere
Cassa di Risparmio di Ravenna, la
siglato una convenzione con la
Camera di Commercio di Ravenna
Fondazione Cassa dei Risparmi di
e Il Resto del Carlino. Anche il Co-
Forlì per la promozione in riviera
mune ci sostiene con un piccolo
tatori in costume da bagno. Anto-
cresceva, si sono moltiplicati i siti
delle grandi mostre dei Musei San
contributo.
nio Paolucci, già ministro dei Beni
destinati agli incontri con gli au-
Domenico di Forlì.
Mi stupisce, però,
Culturali del Governo Prodi e di-
tori, dagli hotel agli stabilimenti
delle mostre ogni anno si tiene
amministrazione, nel momento in
rettore dei Musei Vaticani, da noi
balneari, dalle piazze alle vie del
a Milano Marittima all’interno del
cui lamenta la carenza di risorse
invitato nel 2006 a presentare la
centro. Abbiamo invaso pacifica-
programma della manifestazione.
per gli investimenti e decide di in-
mostra forlivese del Palmezzano,
mente con i libri ogni angolo della
rimase dapprima interdetto da-
località.
vanti a una scenografia così inedita,
L’anteprima
che la stessa
trodurre la tassa di soggiorno per D. Ci può anticipare le novità
recuperare liquidità, organizzi una
dell’edizione 2015?
manifestazione culturale collaterale
poi ne fu conquistato e tenne una
D. Che cosa le consente anco-
R. Posso solo confermare che
alla nostra, i “Salotti” oltre a“Filo-
lezione magistrale memorabile.
ra oggi di riproporre l’evento
sarà un’edizione particolare che
sofia sotto le stelle”. Che bisogno
Oltre alla biblioteca, l’altra lo-
con lo stesso entusiasmo degli
conoscerà un’ ulteriore elevazione
c’è di una simile operazione? Il Co-
cation storica è stata la Libreria
inizi?
dell’asticella della qualità. Oltre
mune farebbe bene a concentrarsi
Librincontro nella Rotonda Primo
R.
La profonda convinzione che
alla conferma dell’anteprima della
sui servizi essenziali per la città las-
Maggio di Milano Marittima, utiliz-
l’intuizione originaria – invitare a
nuova mostra 2016 dei Musei San
ciando che degli eventi si occupino
zata per gli incontri serali. Mano
riflettere e a divertirsi con la cul-
Domenico, sono in fase di studio
i privati, che sanno far meglio e
a mano che la manifestazione
tura- sia ancora oggi più valida,
due importanti iniziative dedicate
con minor spesa.
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Progetto
COME COPRIRE MILANO MARITTIMA, PER FARLA RISCOPRIRE Confcommercio Ascom Cervia insieme con un gruppo di imprenditori lancia l’idea di una copertura stabile del centro con l’obiettivo di ridare alla città giardino il posto che le compete nella top ten delle località balneari
Esempio di coperture, archivio Mema Sas Il mare
in inverno sulla riviera
in ottobre/novembre e in aprile/
gennaio, febbraio e marzo sono
dere fruibile il centro della località
maggio,
qualche
mesi di “empty-city”, di città vuo-
anche in pieno inverno, partendo
che ancora incontra qualche re-
nicchia di ospiti nel breve perio-
ta. Così, a Milano Marittima si è
da una domanda: “Perchè non
sistenza. Qui si destagionalizza
do tra Natale e Capodanno,
messo a tema il tentativo di ren-
dotare il nostro centro di un qual-
nord-adriatica
è
un’esperienza
si
conquista
ma
12
Progetto
cosa di unico che ne valorizzi la bellezza e ne garantisca la fruibilità in ogni stagione dell’anno?”. E, mettendo a fuoco il problema più grosso, cioè quello del meteo, si è affacciata l’idea di una copertura della zona centrale realizzata con i crismi della progettazione architettonica da ”archistar”, una struttura,
sostenibile,
nell’originale
inserita
contesto urbano
della Città Giardino, secondo un progetto selezionato per concorso di idee tra i migliori architetti che vogliano cimentarsi. Confcommercio
Cervia
insieme
con alcuni imprenditori del commercio e
del turismo si è fatta
carico di approfondire l’idea e di definire un progetto di fattibilità. Letizia Santarelli, presidente del sindacato abbigliamento di Confcommercio, afferma senza esitazione:” Una struttura simile darebbe vita al centro per tutto l’anno. Penso a un grande architetto che accetti la sfida di misurarsi con il nostro territorio per creare qualcosa di
Esempio di coperture, archivio Mema Sas
13
Progetto
unico. Saremmo la prima local-
qualcosa di unico che aumenti
ti. Ovviamente, è fondamentale
nata all’arredo verde e un piano
ità balneare italiana a dotarci di
l’appeal della località e induca
che i negozi siano disponibili a un
di illuminazione può davvero fare
una copertura stabile di pregio”.
un folto pubblico di turisti ital-
apertura continuativa e non solo
la differenza che serve a Milano
Gli fa eco il collega Gianluca Ric-
iani e stranieri a raggiunere Mi-
stagionale. La “copertura”, abbi-
Marittima”.
ci:”Sono più che favorevole.
lano Marittima. “ Oggi la gente
Finalmente prenderebbe corpo il
vuole le cose belle – sottolinea
famoso “centro commerciale nat-
Marilena
urale” e diventerebbe possibile
del sindacato gastronomia Conf-
organizzare eventi di richiamo
commerciorealizzate con soluzioni
sponsorizzati da grandi aziende
tecnologiche d’avanguardia e co-
del made in Italy. A trarne van-
municate al mondo intero attra-
taggio non sarebbe solo il com-
verso il web e i social media. Noi
mercio ma anche il turismo che
abbiamo la zona pedonale di viale
avrebbero una carta in più per
Gramsci, già dotata di un ottimo
avviare finalmente una vera de-
arredo urbano,
stagionalizzazione”.
per un simile intervento”. I pro-
Gli esempi di architetture capa-
motori sono consapevoli che la
ci di rinnovare il destino di una
loro idea progettuale dovrà esser
piccola città o di un’ area prima
trasformata in piano di fattibilità
Pagliacci,
che
presidente
si presta
degradata di una metropoli, o di
vero e proprio che definisca in
aggiungere un plus-valore ad una
dettaglio i contenuti e le risorse
struttura già baciata dal succes-
economiche necessarie. “Ciò che
so
e potrem-
conta è avviare il progetto e svi-
mo citare il Museo Guggenheim
lupparlo in fasi successive – con-
Museum Bilbao o i “Waterfront”
clude Vania Medri, presidente del
in diverse città, come i Docks di
sindacato
Londra,o ancora la Piramide del
Confcommercio-
Louvre a Parigi. Il gruppo pro-
strategia di “work in progress”.
motore sembra proprio orienta-
Si può partire da viale Gramsci e
to in questa
poi proseguire nelle vie adiacen-
sono numerosi,
direzione: creare
ferramente-casalinghi secondo
una
Esempio di coperture, archivio Mema Sas
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Turismo
L’ANELLO DEL PINO DIVENT
Inaugurazione dell’iniziativa promossa dagli imprendi Oltre 40 strutture turistiche, tra alberghi
e stabilimenti balneari,
sono impegnate in questo inedito progetto che per la prima volta trasforma la zona pinetale dell’Anello, a lungo trascurata, in parco fruibile da famiglie e bambini. L’idea è originale e giustamente ambiziosa: creare nel cuore della pineta, a pochi metri dal mare, un luogo di fantasia e sano divertimento, nel quale genitori e figli possono sostare in qualunque momento della giornata (il parco è aperto dalle 10.00 di mattina alle 23.00 di sera) partecipando insieme alle svariate attività in programma. L’area principale del parco è chiamata “Fiabilandia” e consiste in alcuni allestimenti ispirati alle più famose favole tradizionali: mentre alcuni attori in costume si occupano dell’intrattenimento con performance
e piccole rappresentazi-
oni che introducono i bambini nel magico mondo delle fiabe, altri gruppi di animazione teatrale sono impegnati negli spettacoli all’interno della grande tensostruttura de-
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Turismo
NTA PARCO PER LE FAMIGLIE
nditori della zona riuniti nel Consorzio Anello Del Pino nominata “palco al coperto”.
buonanotte.
che attraversa l’intero perimetro
Una seconda area è organizzata
Infine, un’area apposita, la più a
dell’Anello dando vita a una inedita
intorno al “palco all’aperto”: il pro-
nord in direzione Lido di Savio, è
e suggestiva scenografia. Dulcis in
gramma non stop comprende l’an-
riservata alle giostre tradizionali, da
fundo, il trenino che collega l’Anel-
imazione curata dal team Dream
anni presenti all’interno dell’Anello.
lo del Pino con il centro di Milano
Eventi con le avventure delle tre
Non mancano le opportunità per
Marittima. Quest’anno ha allungato
mascotte del parco – Will, Well e
gustosi spuntini e dolci pause: tre
la sua corsa che arriva fino all’Hotel
Game- e i divertenti laboratori aperti
punti di sosta nel cuore della pineta
Aurelia, in fondo a viale Due Giugno.
a grandi e piccoli e le proiezioni di
provvedono al ristoro. Sono “la ca-
I turisti potranno così raggiungere
filmati sullo schermo gigante gon-
setta del giusto panino”, “la casetta
agevolmente il parco che è stato
fiabile. Le serate riservano gradite
dei dolci e dei gelati” e “il baretto”.
pensato come servizio per tutta la
sorprese con lo spettacolo di ma-
Uno spettacolo a sé è l’illuminazione
località, da Tagliata a Lido di Savio.
gia, l’osservazione delle stelle, le
notturna del parco con il tetto
Info: cell: 334/3545317
danze sotto i pini e le storie della
color blu creato da mille e più luci,
sito: www.anellodelpino.it
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Turismo
LA PISCINA GUIDAZZI, UNICITA’ DI MILANO MARITTIMA DA CONSERVARE E PROMUOVERE Quando nel 1970 Paolo Guidazzi, cervese doc fratello di Bruno detto “Zimbo”, ebbe l’intuizione geniale di costruire una piscina con acqua di mare, Milano Marittima era nel pieno del suo sviluppo turistico. Il nuovo servizio sportivo contribuì non poco a consolidare l’immagine della località come destinazione di eccellenza di turisti italiani e stranieri. La sua unicità fece la differenza: pur essendo privata, la piscina fu da subito aperta al pubblico grazie all’investimento nella scuola di nuoto che Guidazzi volle altamente professionale, con tanto di gare a conclusione dei corsi stagionali. Il fatto di essere alimentata con acqua di mare, ieri come oggi, rappresenta un plus a livello sia di apprendimento di nuoto sia di trattamento benessere: la salsedine, se da un lato facilita il galleggiamento, dall’altro garantisce i benefici di una full immersion naturalmente salutare. Dopo la scomparsa di Guidazzi, la piscina è stata gestita da altri protagonisti del turismo locale, imprenditori e istruttori di nuoto, fino all’attuale conduzione che ha preservato con cura
e passione le caratteristiche peculiari
sarebbe un grave errore non valoriz-
estrema attualità. Chi può vantare,
del servizio.
zare un servizio che adeguatamente
lungo i 110 km di costa emiliano ro-
Resta, però, il problema del futuro:
ristrutturato può ancora giocare un
magnola, una piscina in riva al mare,
come potrà la storica piscina supera-
ruolo determinante nel rilancio tu-
alimentata con acqua marina, a pochi
re indenne gli scogli della Bolkestein
ristico di Milano Marittima. Se il futuro
passi dalle vie dei locali alla moda e
(visto che sorge in riva al mare e in
del turismo balneare è già tracciato e
dello shopping? Questa opera uni-
parte su demanio pubblico) e, nel
appare evidente la centralità strategi-
ca e irripetibile, se valorizzata come
contempo, dei progetti di restyling
ca di nuovi servizi sportivi e wellness
merita, può ripetere il miracolo delle
dell’intera area del canalino, di cui
per innovare l’offerta tradizionale,
origini e “dare il la” alla rinascita della
da tempo si parla? Una cosa è certa:
l’intuizione originaria di Guidazzi è di
città giardino.
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Entroterra UN TUFFO NEL BOSCO DI GNOMO MENTINO Un gruppo di otto albergatori Confcommercio Ascom Cervia ha ideato le uscite estive per famiglie a Bagno di Romagna alla scoperta del mondo fantastico degli gnomi. Tutto ha inizio da un corso di formazione.
no”. Un sentiero animato, unico nel
Tour Mare Monti, questo il suo nome,
suo genere in Italia, attraversa il bo-
viene
ininterrottamente
sco e conduce al villaggio degli gnomi
dal 1997 da Confcommercio Cervia,
dove abitano Gnomo Mentino e suoi
che guida gli albergatori associati alla
piccoli amici. Lungo il percorso si in-
scoperta dell’entroterra romagnolo.
contrano mulini e botteghe di lavoro,
Vengono visitati borghi storici, chiese
casette minuscole e animali mansueti.
e musei, ville e palazzi d’epoca, bot-
Villiam ed Ersilia, gli ideatori del bosco,
teghe artigiane e aziende agricole, che
aiutano i bambini ad immergersi nel
poi diventano contenuto di promozioni
mondo della fantasia raccontando loro
e pacchetti turistici in abbinamento
la storia degli gnomi e le incredibili av-
alla vacanza balneare. Sei uscite ogni
venture di Mentino.
anno, nei mesi autunnali, quando, a
Gli otto promotori si sono fatti carico
stagione conclusa, è tempo di “ ag-
di organizzare le uscite nel migliore
giornamento sul campo”, fuori dalle
dei modi, prenotando un apposito
tradizionali aule didattiche.
bus navetta in partenza da Cervia in
Al termine dell’edizione 2014 del
orario pomeridiano e definendo con
corso, un gruppo di otto albergatori
cura ogni particolare dell’iniziativa. Al
mette a punto l’idea di organizzare
momento sono in programma due us-
alcune uscite in Romagna, dedicate
cite, mercoledì 24 giugno e mercoledì
in modo particolare alle famiglie con
8 luglio, e forse altre ne seguiranno.
riproposto
bambini, ospiti fedeli dei loro hotel. La scelta cade su una località dell’Appen-
Gli alberghi promotori: Hotel Ondina e Mi-
nino tosco-romagnolo dove un coppia
lazzo, Hotel Lanzoni, Hotel Majorca, Hotel
di coniugi, anch’essi albergatori, ha
Solemare e Majestic, Hotel Anastasi, Hotel
dato vita al “Bosco di Gnomo Menti-
Baya, Hotel Lungomare, Hotel Derby.
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