Revista Ashotur nº 55

ashotur ABRIL-JUNIO 2013 • Nº 55

LA REVISTA DE LA ASOCIACIÓN PROVINCIAL DE EMPRESARIOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE CASTELLÓN

DIAGNOSTICOS GRATUITOS DE EFICIENCIA EMPRESARIAL Ashotur quiere premiar a sus asociados optimizando sus sistemas productivos

IMPORTANTE ACUERDO DE COLABORACION CON PEPSICO

Condiciones exclusivas y grandes descuentos para nuestros asociados

ASHOTUR PARTICIPA EN LA I CAMPAÑA DE CARNAVAL CONTRA EL RUIDO Iniciativa de FEHR a la que también se suma el Ayuntamiento de Castellón

ashotur

ABRIL-JUNIO 2013 • Nº 55

LA REVISTA DE LA ASOCIACIÓN PROVINCIAL DE EMPRESARIOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE CASTELLÓN

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón, ASHOTUR, nace en el año 1977 con el objetivo de aunar esfuerzos de representación y defensa de los intereses socio-económicos colectivos de los empresarios del sector en la provincia de Castellón.

Los cinco sectores que integran nuestra Asociación son: hospedaje, restauración, campings, discotecas y salas de fiesta y turismo rural.

3

Actualmente representamos a la mayor parte del sector hostelero castellonense, siendo nuestro deseo contar con la participación de todos los empresarios del sector de nuestra provincia.

SUMARIO

AVDA. DOCTOR CLARÁ, Nº 36 ENTLO. B 12002 CASTELLÓN T. 964 218 055 F. 964 218 233

ashotur@ashotur.org www.ashotur.org www.facebook.com/asociacionprovincialdehosteleriadecastellon HORARIO INVIERNO: mañanas: lunes-viernes 9/13 h. tardes: lunes-jueves 16/18 h.

HORARIO VERANO (15-06 a 15-09): mañanas: lunes-viernes 9/13 h.

CARTA DEL PRESIDENTE PEPSICO Convenio Ashotur Pepsico COMERCIAL Programa Fidelización FISCAL-LABORAL Novedades fiscales 2013 HIGIENE La cuarta y quinta gama FORMACIÓN Cursos segundo trimestre 2013 EMILIO PIN Sentencia en materia de arrendamiento local de negocio HOSPEDAJE El turismo crece en 2012 RESTAURACIÓN Trufa y turismo en Castellón OCIO I Campaña Carnaval Responsable CAMPINGS Tarjeta Camping Key TURISMO RURAL Obtener la Ecolabel EL FICHAJE DE UN CRACK ¿Me ven guapa?

NOTICIAS PATRONATO Noticias CONHOSTUR Novedades normativa de juego CONSELLERIA DE TURISMO Concurso Nacional de Escuelas de Pastelería NOTICIAS FEHR Vuelve Operación Café ASHOTUR EN PRENSA SERVICIOS ASHOTUR NUEVOS ASOCIADOS CONVENIOS ASHOTUR

EDITA: Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón Maquetación: Imprenta Sichet, S.L.

Coordinador general: Carlos Gomis Administración: ASHOTUR CASTELLÓN Tel. 964 218 055 Publicidad: ASHOTUR

4 6 8 9 10 11 12 14 15 16 17 18 19 20 - 21 22 23 24 26 - 27 28 - 29 30

Fotomecánica e Impresión: Imprenta Sichet, S.L. Depósito legal: V-2548-2000 Fotografía: ASHOTUR

Redacción: ASHOTUR Ashotur no se hace responsable de las opiniones vertidas en los artículos publicados por nuestros colaboradores.

La información descrita en la publicidad es responsabilidad de la entidad anunciante.

Para insertar su publicidad en esta publicación, póngase en contacto con ASHOTUR Dpto. Comercial: Tel.: 964 218 055 · E-mail: comercial@ashotur.org

31

CARTA del PRESIDENTE

El pasado día 25 d e f e b r e r o celebramos en los salones de nuestra entidad la XXXVI Asamblea General Anual de nuestra organización. La reunión transcurrió, como es habitual, en un clima de Carlos Escorihuela Artola c o nf ra t e r nid a d, Presidente de Ashotur con la exposición de los hechos más destacables realizados por nuestra Organización durante el año 2012 y con la presentación del presupuesto, balance y previsiones económicasapara este ejercicio 2013.

Igualmente, el pasado 25 de marzo en los salones de la Excma. Diputación Provincial de Castellón se presento el Plan de Marketing 2013 del Patronato Provincial de Turismo de Castellón, documento que marca la hoja de ruta de la promoción turística a lo largo del presente ejercicio.

Al igual que ya ocurriera el año pasado, este plan es el resultado de coordinar las inquietudes y demandas de municipios y empresarios turísticos para una mejor promoción de nuestra provincia como destino turístico. Más de 40 municipios de la provincia han colaborado en su confección y aportado sus propuestas, así como nuestra entidad como eje vertebrador

y aglutinador del empresariado provincial, y entre las que destacan la continuidad con las campañas de marketing online, asistencia a ferias y ejecución de workshops y viajes de familiarización y el enfoque hacia los mercados y productos más rentables desde un punto de vista de retorno económico como son los de proximidad (Comunidad Valenciana que aporta el 27% del turista nacional que nos visita, Madrid con el 23% y Cataluña con el 15%) y el mercado francés.

Por último, me gustaría destacar la firma de un importante acuerdo de colaboración con la multinacional PEPSICO, líder en la producción, distribución, comercialización y venta de diferentes bebidas y refrescos con y sin gas, aperitivos dulces y salados y otros alimentos, para beneficio de nuestros asociados.

Gracias a la firma de este acuerdo nuestros asociados van a disfrutar de unas condiciones exclusivas ofertadas en cuanto a precios y descuentos pactados, la posibilidad de entrega de medios de frío y la instalación de máquinas de grifos sin coste adicional, sin alquiler y mantenimiento de averías completo a coste 0 € y las promociones iniciales y gratuidades así como la entrega de material promocional que PEPSICO ofrece a los asociados de ASHOTUR. En una época como la actual, confiar en proveedores de la solvencia y calidad de PEPSICO que ofrecen a nuestros asociados productos de primer nivel a unos precios de tarifa como los pactados con ASHOTUR, es, sin duda, garantía de éxito para tu negocio.

04

055

PEPSICO

Convenio Ashotur-Pepsico El pasado 12 de marzo en los salones del Gran Casino Castellón se firmó el acuerdo de colaboración entre nuestra organización y la multinacional, empresa con una amplia trayectoria de apoyo a la hostelería provincial y una de las principales empresas nacionales en la producción, distribución, comercialización y venta de diferentes bebidas y refrescos con y sin gas, aperitivos dulces y salados y otros alimentos, para beneficio exclusivo de nuestros asociados.

Gracias a la firma de este acuerdo nuestros asociados van a disfrutar de unas condiciones exclusivas ofertadas en cuanto a precios y descuentos pactados, la posibilidad de entrega de medios de frío y la instalación de máquinas de grifos sin coste adicional, sin alquiler y mantenimiento de averías completo a coste 0€ y las promociones iniciales y gratuidades así como la entrega de material promocional que PEPSICO ofrece a los asociados de ASHOTUR. Hay que recordar que PEPSICO para este año 2013 ofrece una imagen renovada en muchos de sus productos, como por ejemplo, en Lipton Ice Tea, Aquarade, Radical, Mosto Greip o Kasfruit y saca línea gourmet, en otros, como la nueva tónica Blue Tonic.

Igualmente, y en función de los consumos, nuestros asociados pueden canjear sus puntos acumulados por tecnología, dinero en efectivo,

cuñas de radio o material de terrazas. Así, por ejemplo, por el consumo de 150 cajas puede canjear sus puntos por una videocámara sony o un ebook sony con wifi o 175 € en efectivo o 2 juegos de mesas y sillas o 2 parasoles para terraza o una cuña de radio publicitaria de su establecimiento en m80 radio, cadena dial o 40 principales.

En una época como la actual, confiar en proveedores de la solvencia y calidad de PEPSICO que ofrecen a nuestros asociados productos de primer nivel a unos precios de tarifa como los pactados con ASHOTUR además de los canjes establecidos, es, sin duda, garantía de éxito para tu negocio.

Para conocer más a fondo este el contenido del convenio, así como los precios de tarifa de productos pactados o los canjes en función de los puntos acumulados, ponte en contacto con nuestra Directora Comercial, Yolanda González (comercial@ashotur.org ó 964218055).

06

07

COMERCIAL Yolanda González

Dpto. Comercial comercial@ashotur.org

Premio a la Fidelización La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón (ASHOTUR), dentro de su Plan de Asociacionismo 2013, ha puesto en marcha un proyecto para premiar a sus asociados más fieles, consistente en la realización de unos DIAGNOSTICOS GRATUITOS DE EFICIENCIA EMPRESARIAL en los propios establecimientos del cliente, con la intención de optimizar los sistemas productivos de los negocios y las relaciones con sus proveedores.

Desde la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón (ASHOTUR) creemos que la innovación para relanzar la actividad es la mejor oportunidad para salir de la crisis y por eso queremos conseguir la eficiencia empresarial de su negocio en cinco aspectos fundamentales, como son: EFICIENCIA ENERGETICA: Mediante un equipo de ingenieros con experiencia en energías renovables se analizaran todos los recursos disponibles de su establecimiento y los componentes necesarios para encontrar la mejor solución energética adaptada a su negocio que le permita conseguir importantes ahorros sin coste alguno para Vd. EFICIENCIA EN TELECOMUNICACIONES: A través de nuestro consultor especializado se realizará un profundo análisis de las comunicaciones de su empresa, tanto en telefonía móvil, fija, conexiones y accesos a internet, etc. para conseguir los mejores productos con las mejores tarifas existentes actualmente en el mercado, consiguiendo importantes ahorros, reduciendo sus costes empresariales y teniendo un servicio postventa ágil y efectivo.

EFICIENCIA ECONOMICO-FINANCIERA: Nuestro experto elaborará un exhaustivo informe económico financiero de su negocio incidiendo en aspectos tan importantes como fórmulas de ahorro de costes, análisis de desviaciones, implementación de sistemas de mejora productiva y de gestión…

EFICIENCIA EN SEGUROS: Se realizará un estudio comparativo de todos los productos que actualmente tiene contratados, las mejores coberturas y contingencias cubiertas y las posibilidades de mejora y ahorro.

EFICIENCIA NORMATIVA: A través de un completo check-list nuestros técnicos revisarán la aplicación de las actuales exigencias normativas en su establecimiento, informándole de su correcta implantación y las posibles sanciones que los incumplimientos puedan acarrear.

Todo ello, de manera totalmente gratuita y sin ningún tipo de compromiso ni coste adicional. Solo por ser asociado de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón (ASHOTUR) se va a beneficiar de este nuevo servicio que, seguro, le va a ayudar en la planificación futura de su empresa.

Para ello, si está interesado en ser de los primeros en beneficiarse de este nuevo servicio o recibir más información sobre el mismo, póngase en contacto con nuestra Responsable Comercial, Yolanda González ( comercial@ashotur.org) o nuestra Responsable de Atención al Asociado, Carmen Pastor ( atencion@ashotur.org), a través del correo electrónico o en el teléfono 964 218 055 y reserve cita para su DIAGNOSTICOS GRATUITOS DE EFICIENCIA EMPRESARIAL.

08

FISCAL-LABORAL Cristina Lacruz

Dpto. Administración y Contabilidad administracion@ashotur.org

Teresa Meliá

Dpto. Fiscal y Laboral

09

Novedades fiscales 2013 1.- REAL DECRETO 1619/2012.

Ha entrado en vigor el 01/01/2013 el nuevo Reglamento de Facturación, aprobado por el R.D. 1619/2012 que anula la emisión del tique de caja como documento contable justificativo de gasto y, en su lugar, aparece la factura simplificada.

La factura simplificada podrá emitirse, a elección del emisor, cuando el importe de la misma no supere los 400 € IVA incluido. De lo contrario, habrá que emitir factura completa.

Además de este supuesto general, algunas actividades, como las de nuestro sector “Servicios de hostelería y restauración prestados por restaurantes, bares, cafeterías, horchaterías, chocolaterías y establecimientos similares, así como el suministro de bebidas o comidas para consumir en el acto” y “Servicios prestados por salas de baile y discotecas” pueden optar también por la factura simplificada cuando su importe no supere los 3000 € IVA incluido.

La factura simplificada deberá contener los siguientes datos: 1. Número de factura, y en su caso, serie.

La numeración dentro de cada serie será correlativa.

2. Fecha de expedición de la factura.

3. NIF del emisor de la factura.

4. Nombre y apellidos, o razón social completa del emisor de la factura.

5. Identificación del tipo de bienes entregados o servicios prestados, es decir, el concepto de la factura.

6. Tipo de IVA aplicado y opcionalmente la expresión “IVA incluido”.

7. El importe total a pagar.

8. NIF, domicilio del destinatario y retención IRPF cuando el destinatario sea empresario o profesional o así lo solicite al emisor.

2.- REAL DECRETO-LEY 4/2013.

Con entrada en vigor el 24/02/2013 el R.D.-Ley 4/2013 introduce una serie de medidas de apoyo al emprendedor y de estímulo del crecimiento y de la creación de empleo, de las cuales destacamos: -Tipo de gravamen del 15% en el Impuesto de Sociedades para el primer período impositivo en que resulte a pagar la declaración de ISS y en el período impositivo inmediatamente posterior. Este 15% se aplicará a los primeros 300.000 € de Base Imponible y al exceso se le aplicará el 20 %.

-Reducción del 20 % sobre los rendimientos netos de la actividad económica en la declaración de IRPF de los contribuyentes que hayan iniciado la actividad económica en ese período impositivo.

CALENDARIO FISCAL PRIMER TRIMESTRE -Hasta el 15 de Abril, para domiciliar, fraccionar y aplazar el pago de las declaraciones correspondientes al primer trimestre de 2013. (IVA, pagos fraccionados de IRPF e ISS, retenciones a cuenta de IRPF) -A partir del 2 de Abril, solicitud de borrador o datos fiscales para la elaboración del IRPF de 2012.

HIGIENE Alberto Genovés Dpto. Higiene

higiene@ashotur.org

La cuarta y quinta gama Hace alrededor de cinco lustros, se introdujo en el mercado español unos productos con unas características especiales, los productos de cuarta gama; y mas recientemente, fueron los productos de quinta gama los que irrumpieron en el mercado.

En ambos casos se trata de productos prácticamente listos para el consumo, necesariamente conservados en refrigeración, con una caducidad relativamente corta y en los que la característica del envasado, atmósfera protectora o modificada y envasado al vacío, juega un importante papel en la vida útil de estos productos.

Por cuarta gama entenderemos aquellas hortalizas y frutas, con un procesado mínimo: corte, limpieza y desinfección, peladas en determinados casos; y con las características dichas anteriormente. Mientras que los productos de quinta gama albergan una gran variedad de alimentos, mas o menos elaborados y complejos, entre los que encontramos postres, platos preparados, etc.; con la peculiaridad de estar tratados térmicamente, ya sea en su totalidad o de parte de sus ingredientes o componentes.

Con unos inicios de escasa aceptación, los productos de cuarta y quinta gama han ido aumentando progresivamente su espacio en el mercado, no solo el del consumidor final, sino también en el canal HORECA. La razón de esta acelerada progresión la podemos encontrar en las ventajas que ofrece este tipo de producto: ahorro de tiempo y comodidad, factores cada vez mas demandados; y para el sector hostelero: importante minimización de las mermas, reducción del equipamiento necesario en la cocina, reducción de personal y su cualificación, así como, optimización de espacios.

ATMOSFERA MODIFICADA O PROTECTORA: El envasado en atmósfera modificada consiste en obtener un envase en cuyo interior la proporción de gases sea distinta a la atmosférica. Exactamente, se busca reducir la concentración de oxigeno, para lo cual se enriquece con otro gas: anhídrido carbónico (CO2) o nitrógeno (N2). En ambos tipos de producto este envasado juega un papel determinante sobre la vida útil de los mismos, pero el objetivo fundamental de dicho envasado difiere en ambos casos; como, asimismo, difiere el factor limitante de la vida útil de los mismos.

Mientras que, en los productos de cuarta gama, la vida útil está limitada por los propios procesos de maduración y envejecimiento del vegetal fresco, así como pardeamientos de los bordes de corte (coloraciones rosáceas, pardas o amarillentas); será el crecimiento microbiano el factor limitante de la vida útil de los productos de quinta gama.

Un aspecto ha considerar es que la atmósfera protectora (o vacío cuando corresponde en quinta gama), por si sola, en ambos tipos de producto, no es suficiente para tener unos productos sanitariamente seguros hasta la fecha de caducidad; la refrigeración se hace totalmente necesaria en la conservación del producto.

ASPECTOS A CONTROLAR: A la hora de adquirir y manejar estos productos hay que tener prestar especial atención a: • La integridad del envase, desechando cualquier producto en el que se detecte una pérdida de estanqueidad del envase: poros, fisuras, deficiente termo-sellado del film; en ese caso la salubridad del producto estará gravemente comprometida.

• El mantenimiento de la cadena de frío, fundamental para mantener las características sensoriales y, especialmente, la salubridad del producto. De modo que se debe prestar especial atención a la temperatura recepción del producto y a la de conservación en el establecimiento. La dilatación del envase (film abombado) es un indicativo, en la mayor parte de los casos, de la rotura de la cadena de frío.

• Una vez abierto el envase se destinará al consumo lo antes posible. Atendiendo al “periodo máximo de conservación una vez abierto” indicado en el etiquetado del envase.

10

FORMACIÓN Carmen Pastor

Dpto. Formación formacion@ashotur.org

Cursos para el segundo trimestre de 2013 Desde el Departamento de Formación de la Asociación Provincial de Empresarios de Hosteleria y Turismo de Castellón (ASHOTUR), teniendo en cuenta que las empresa asociadas valoráis muy positivamente la cercanía, la brevedad y los contenidos específicos impartidos y valorando vuestras necesidades formativas, para este segundo trimestre, hemos preparado la siguiente programación formativa: CURSOS PARA REALIZAR DE ABRIL A JUNIO POSTRES EN RESTAURACIÓN. Impartido por Miguel Martí en Restaurante La Ópera (Benicassim). 8 horas presenciales. 15-16/04/2013.

COCTELERÍA. Impartido por Francis Sánchez finalista del Premio Nariz de Oro en Restaurante La Brioche (Vall D’Uxó). 6 horas presenciales.

COACHING EMPRESARIAL. Impartido por Silvia Porcar en sede ASHOTUR. 8 horas presenciales.

ENOLOGÍA. Impartido por David Buch (ASUCAP) en sede ASHOTUR. 8 horas presenciales.

PREPARACIÓN MENUS y ESCANDALLOS. Impartido por Gabriel Bonet del Restaurante La Granota (Moncofar) en sede ASHOTUR. 8 horas presenciales.

11

PREVENCIÓN RIESGOS LABORALES HOSTELERIA. Impartido por Alberto Genovés en sede ASHOTUR. 4 horas presenciales.

Estos cursos se pueden financiar al 100% por la Fundación Tripartita para la Formación para trabajadores en activo con la cuota de formación que pagamos todas las empresas.

Podéis consultar la gratuidad del curso para trabajadores autónomos en la Asociación.

También, podéis realizar el CURSO MANIPULADOR ALIMENTOS EN EL SECTOR HOSTELERIA, (10 horas presenciales), gratuitamente, como acción formativa subvencionada (Servef). Tenemos uno todos los meses o el CURSO MANIPULADOR ALIMENTOS ON LINE SUBVENCIONADO (30 horas teleformacion) (Sepe).

Esperamos que la programación sea de vuestro agrado y os animamos a participar y si pensáis que se puede organizar algún otro tipo de curso no tenéis más que proponerlo.

Contactar con ASHOTUR para más información, tef. 964 218 055 o en el e- mail: formacion@ashotur.org

CURSO FIDELIZACIÓN DE CLIENTES Sede Ashotur . 13-14/02/2013 Profesor: Pascual Benet.

Participantes: Grupo Rosaleda, Grupo Intur, Hotel Simba, Camping Florida y Hotel Luz.

SENTENCIA EN MATERIA DE ARRENDAMIENTO DE LOCAL DE NEGOCIO POR LA EXTINCIÓN DEL ARRENDAMIENTO POR JUBILACIÓN DEL ARRENDATARIO Emilio Pin Arboledas

Abogado y Asesor Jurídico de Ashotur juridico@ashotur.org

Recientemente se ha dictado una sentencia por parte del Tribunal Supremo, Sala de lo Civil, de fecha 21 de Enero del 2013, siendo ponente de la misma el Excmo. Sr. D. Juan Antonio Xiol Rios, que viene a fijar como doctrina jurisprudencial que, en aplicación de la Disposición Transitoria Tercera de la Ley de Arrendamientos Urbanos (LAU) de 1994, la jubilación del arrendatario determina la extinción del contrato de arrendamiento independientemente de que el arrendatario continué al frente de la actividad empresarial o comercial realizada en el local arrendado.

Por tanto, queda superada la jurisprudencia contradictoria de las Audiencias Provinciales

existente hasta la fecha, en esta materia de extinción de arrendamientos por jubilación del arrendatario, siempre que este sea empresario individual, al resultar incompatible la condición de jubilado con la de arrendatario de un local de negocio.

Todo ello, es interesante en el sector de la hostelería ya que existen multitud de empresarios autónomos pequeños o medianos, en los que el arrendamiento del local donde ejerce tal actividad está a su nombre de forma individual, y por ello, ante la jubilación del mismo, independientemente que se pueda continuar la actividad por otra persona, el propietario del local de negocio, ante esa jubilación del titular del arrendamiento puede ejercitar la acción de rescisión del mismo y con solo demostrar la jubilación del titular del arrendamiento, en aplicación de esta sentencia del Tribunal Supremo, se dará por terminado el contrato de arrendamiento de local, cualquiera que sea la duración pactada en el contrato.

12

13

HOSPEDAJE

El sector turístico español continúa creciendo en 2012 El turismo español ha cerrado el ejercicio 2012 con la llegada de 57,9 millones de turistas internacionales, lo que ha supuesto un incremento del 3% sobre el resultado del año 2011, según los datos presentados en el Balance del Turismo en España 2012.

El Balance apunta a que, el pasado año, continuó el fuerte ritmo de entrada de turistas internacionales así como el alza del gasto en nuestro país realizado por estos viajeros. También las cifras estimativas en cuanto al gasto turístico efectuado por el turismo internacional reflejan un importante incremento. En este caso, crecen un 5,9% en comparación con 2011 hasta alcanzar los 55.777 millones de euros. Destacan los incrementos de los gastos medios por persona y día.

El Balance destaca la fortaleza del turismo, convertido en uno de los motores de la economía española señala que, de enero a octubre de 2012, el saldo positivo de la rúbrica de Turismo y Viajes en la Balanza de Pagos cubría el 123% del déficit comercial de España y el 192% del déficit por cuenta corriente, resultado muy superior al de ejercicios precedentes.

Otro dato puesto de relieve es que, en los tres primeros trimestres de 2012, el sector turístico supuso el 11,9% del total de ocupados de la economía española.

MERCADOS EMISORES Por países, según el avance para el conjunto del año 2012, destaca el aumento en la entrada de turistas de Alemania, Francia y Rusia. El crecimiento registrado en el mercado francés y alemán se dejó notar especialmente en Cataluña, así como el impulso de los mercados británico y ruso, mientras que el buen comportamiento de los países nórdicos repercutió muy positivamente en Baleares. El descenso en el número de turistas procedentes de Italia afectó sobre todo a Cataluña.

En general, las principales comunidades autónomas de destino de los turistas internacionales han recibido más llegadas que en 2011, a excepción de Andalucía y Canarias, con moderados descensos. El descenso en el número de turistas recibidos en Andalucía se explica por la caída del mercado británico. Sucede lo mismo en Canarias que sufre un leve descenso del 0,8%, tras un fuerte incremento del 18,3% en 2011.

GASTO TURÍSTICO La dinámica del gasto en las principales comunidades de destino también ha experimentado

una fase expansiva superior a la de la entrada de turistas. El gasto turístico alcanzó, en 2012, los 55.777 millones de euros, un 5,9% más que en 2011. Al crecer el gasto total a un ritmo superior que la entrada de turistas, los gastos medios también se han incrementado. El aumento del gasto de los turistas británicos y alemanes se dejó notar fundamentalmente en los archipiélagos, mientras que el incremento del gasto de los viajeros nórdicos se sintió especialmente en Baleares y Andalucía. Cataluña fue la principal afectada por el descenso en el gasto de los turistas procedentes de Francia e Italia.

Casi la mitad del incremento total del gasto turístico se recibió en Cataluña, siendo Rusia, EE.UU y los mercados asiáticos los que más aportaron al crecimiento en dicha comunidad.

Madrid, a pesar del fuerte crecimiento registrado por los países iberoamericanos, desciende debido a la caída de Reino Unido y Estados Unidos.

Destaca, en este apartado, sobre todo el mercado ruso, que registra un incremento del 41,3% en el número de turistas (340.000 turistas más) y del 52,2%, en el gasto turístico (617 millones de euros más).

TURISMO DE LOS ESPAÑOLES En 2012 los residentes en España han efectuado 161,5 millones de viajes, un 0,5% más que en 2011. Los viajes dentro de España se incrementan levemente, mientras que los realizados al extranjero caen.

En relación al alojamiento, descienden los viajes a establecimientos hoteleros y aumentan los efectuados a viviendas propias y de familiares o amigos. Andalucía, Cataluña, C. Valenciana y Castilla y León se posicionan como los principales destinos. Solo la última registra un descenso interanual.

PREVISIONES 2013 En cuanto a las previsiones para el año 2013, se espera un balance positivo con crecimiento de turistas, del gasto y de las pernoctaciones.

El mercado inglés seguirá confiando en los destinos españoles, al igual que el alemán y el francés. Se espera un gran dinamismo en los mercados nórdicos, especialmente el noruego, así como fortaleza por parte del mercado ruso.

Sin embargo, se notará cierta fragilidad en el sur de Europa, especialmente en el mercado italiano.

14

RESTAURACIÓN

15

Trufa y turismo en Castellón Los restaurantes de Els Ports y El Maestrat, comarcas septentrionales de la Comunidad Valenciana, se movilizan en torno a la trufa. De allí procede la mitad de la producción española de ‘tuber melanosporum’, que a su vez representa un tercio de la mundial.

Cuando uno se pone a recordar los precios irrisorios de los viejos tiempos es que se hace mayor. Por ejemplo, aquellos paquetes de tabaco negro, a 12 o 15 pesetas: unos 8 céntimos. Pero la crisis gastroeconómica lo trastoca todo y pensar en la cuenta del restaurante produce a veces la misma perplejidad, pero al revés: ¡Lo que hemos llegado a pagar! Sin correr tanto, hace 12 añitos, en el Girasol de Moraira, el menú de trufa valía, bebidas e impuestos aparte, 19 mil pesetas: 115 eurazos. Era algo fuera de lo común, pero tampoco tanto.

Ahora, en cambio, numerosos restaurantes de Els Ports y El Maestrat ofrecen menús a base de trufa que no cuestan más de 37 euros e incluso bastante menos. Las II Jornadas Gastronómicas de la Trufa, programadas para los fines de semana hasta el 24 de febrero en Albocàsser, Benassal, Catí, Culla y La Serratella, enarbolan un producto que abandera el turismo de interior en la provincia de Castellón, igual que las X Jornadas de la Trufa de Morella, hasta el 10 de marzo. En efecto, todo ha cambiado por lo que respecta a la trufa en aquellas comarcas, de donde procede la mitad de la producción española, que a su vez representa un tercio de la mundial.

Hablamos de la mejor trufa negra: la “tuber melanosporum”. En Els Ports y El Maestrat es prácticamente desconocida la “tuber brumale”, que no es lo mismo. Tampoco se da la “tuber aestivum” o trufa de verano, variedad blanca de interés muy inferior. No hay que confundirla con la excelsa “tuber magnatum” o tartufo d’Alba, cuyos astronómicos precios tienen que ver con la imposibilidad de cultivarla y con su reducida localización en el Piamonte o en Istria.

En todo caso, hace 40 años, en Els Ports y El Maestrat no explotaban esa enorme riqueza de su suelo y, hasta hace muchísimo menos, la práctica totalidad de la producción se iba a Francia. La trufa estuvo en nuestros bosques como están las algas en nuestras playas: sin una repercusión gastronómica que, en aquel caso, va desarrollándose.

MITOS Y LEYENDAS La gracia de la trufa está en su aroma. Por eso, congelada o en conserva no es lo mismo.

No tiene sentido someterla a largas cocciones

y alcanza su esplendor rallada sobre unos spaghetti simplemente hervidos o laminada sobre una rebanada de pan con aceite. La gallina trufada y recetas similares entran en contradicción frontalmente con la idiosincrasia de la trufa.

Siempre y en todo lugar, sobre la trufa ha habido más literatura que rigor. Aunque ya se clasificó como hongo a comienzos del siglo XVIII, Ángel Muro insistía, casi doscientos años después, en considerarla algo animal, “pues la trufa proviene de la picadura de un insecto en la raíz de determinadas especies de roble”.

Frente a semejante despiste, relacionado con la mosca “helomyza tuberivora” que la busca para desovar, en torno a la trufa hay un extenso repertorio de perlas literarias, como el título de “manzana de las hadas” que le asignó George Sand o la célebre cita de Brillat-Savarin: “No es afrodisíaca, pero hace más tiernas a las mujeres y más amables a los hombres.”

En el rico costumbrario generado por la recolección de la trufa, alimentado por una comercialización que tradicionalmente ha estado envuelta en la clandestinidad, sobresale el uso de cerdos amaestrados e incluso de jabalíes, que las detectan bajo la tierra con el olfato. Se trata de una práctica pintoresca y residual frente al uso de perros, ya que los cerdos —generalmente, hembras— buscan las trufas para comérselas y hay que estar muy pendiente para que eso no ocurra. En cambio, a los perros no les gustan y las localizan a cambio de cualquier recompensa: una golosina o, nada más y nada menos, el reconocimiento agradecido de su dueño.

LLUÍS RUIZ SOLER Fuente: Revista Gastronostrum

OCIO

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón (ASHOTUR), y FEHR hacen balance de la campaña del carnaval contra el ruido nocturno Una vez realizada la campaña “Disfruta del Carnaval, por un Carnaval Cívico y Responsable”, La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón (ASHOTUR) y FEHR, quieren hacer balance de sus actividades y hacer públicos los resultados del primer “Estudio Nacional sobre la Percepción del Ruido en el Ocio Nocturno”.

Como balance se quiere destacar el éxito de participación en la campaña de concienciación que ha contado con la colaboración de 35 asociaciones hosteleras, lo que ha permitido que la campaña estuviera presente en todas las comunidades autónomas y que haya conseguido un impacto directo sobre millones de españoles que han conocido los mensajes de la campaña a través de los locales situados en las zonas de ocio de las principales capitales españolas.

EL DEBATE SOBRE LAS VERDADERAS CAUSAS DEL RUIDO Junto con la difusión de los mensajes de concienciación y la realización del estudio sobre la percepción del ruido, la realización de la campaña ha permitido activar un nuevo debate sobre las verdaderas causas del ruido nocturno en las ciudades españolas. En este sentido frente la tópica imagen de que es el ocio el principal causante del ruido es necesario señalar que es el ruido del tráfico el que hace que el 40% de la población europea este expuesto a niveles de ruido superiores a las 55 dBA (Observatorio de Salud) .

Con respecto a España, los principales estudios sobre el ruido nocturno (1) ponen de manifiesto que es el ruido provocado por el tráfico y la nocturnidad de los horarios españoles la principal razón de los elevados niveles de ruido durante las noches. En este sentido hay que tener en cuenta que la intensidad del tráfico de las ciudades españolas se mantiene durante las madrugadas con picos de más de 80 dBA y en horarios mucho más prolongados que en cualquier ciudad europea.

En segundo lugar los problemas de convivencia en el interior de fincas y viviendas

cada vez son mayores llegando a convertirse en la primera molestia para los hogares (ruidos televisión, fiestas en casa, ladridos de perro, tacones), según el 54,6% de los encuestados en el estudio de AECOR. El tercer lugar el botellón se consolida como la principal causa de ruido en la vía pública (23,6%) seguida de la concentración de fumadores en la puerta de los establecimientos provocada por la ley antitabaco.

DATOS DEL ESTUDIO NACIONAL SOBRE LA PERCEPCIÓN DEL RUIDO EN EL OCIO NOCTURNO Con respecto al ESTUDIO NACIONAL SOBRE LA PERCEPCION DEL RUIDO EN EL OCIO NOCTURNO se han realizado 1.548 encuestas en una muestra de nueve ciudades españolas (Valencia, Toledo, Madrid, Castellón, Cádiz, Logroño, Ciudad Real, Lleida y Vigo) y entre el público de las zonas de ocio con edades comprendidas entre los 22 y 66 años. Se trata del primer estudio de estas características que permite conocer con gran aproximación la percepción que tienen sobre el ruido los ciudadanos cuando disfrutan de su tiempo de ocio.

En primer lugar el estudio contempla que el problema del ruido nocturno es percibido como algo importante entre los ciudadanos alcanzando una puntuación de 7,12 (en una escala del 1 al 10).

A pesar de la importancia con la que se percibe el ruido nocturno hay que destacar que el público del ocio nocturno no es capaz de identificar con claridad las causas del ruido, obteniendo una puntuación insuficiente de 4,8 sobre 10.

En relación a las conductas que el público estaría dispuestos a modificar para evitar el ruido y las molestias, la nota media es mas positiva y alcanza el 6,27 en una escala de 1 a 10.

A la pregunta sobre cuáles son las medidas que permitirían reducir el problema del ruido por la noche, la identificación de las mismas alcanza la nota más alta del estudio con un valor de 6,72 en una escala de 1 a 10.

16

CAMPINGS

Llega a españa la “camping key europe”, la tarjeta de fidelización de los campistas europeos El camping, hasta ahora, era sinónimo de relax, naturaleza, familia… desde ahora también de descuentos exclusivos, trato preferente, ocio y cultura….La Federación Española de Empresarios de Camping (FEEC) lanza en nuestro país la CAMPING KEY EUROPE ESPAÑA, la primera tarjeta de fidelización del sector en Europa.

Más de un millón de campistas de 8 países disfrutan ya de grandes ventajas a nivel internacional: - Descuentos por estancias, incluso en temporada alta, en más de 2.500 campings de Holanda, Dinamarca, Suecia, Finlandia, Noruega, Portugal y España.

- Rápido Check in sin pasaporte o DNI - Seguro de accidentes a terceros - Promociones en establecimientos como Repsol, Decatlón, Atesa…

- Descuentos para acceder a Port Aventura (Tarragona), Ciudad de las Artes y las Ciencias (Valencia), Terra Mítica (Benidorm), Aquopolis…

Esta CKE está avalada por las principales asociaciones de campistas de Europa como la ANWB, ADAC, SCR, NHO REISELIV, CAMPING RADET Y CAMPING FINLAND…

17

La CKE tiene un precio anual de 16 euros por unidad familiar y se podrá adquirir desde esta Semana Santa en los campings adscritos así como a través de la web de la FEEC http://www. fedcamping.com “Esta tarjeta va a suponer un nuevo impulso al sector ya que va a beneficiar a los campistas de toda la vida pero sobre todo, va a atraer a otras muchas familias que desconocen nuestra modalidad vacacional y que ahora van a poder disfrutar de infinidad de ventajas y ofertas” asegura Ana Beriaín, Presidenta de la FEEC. La tarjeta fue presentada oficialmente el pasado viernes 8 de Marzo durante la celebración en Girona del XXVIII Congreso Nacional de la Federación Española de Empresarios de Camping.

DISEÑO GRÁFICO IMAGEN CORPORATIVA LIBROS REVISTAS CATÁLOGOS CARTELES DISPLAYS CALENDARIOS FOLLETOS DÍPTICOS TRÍPTICOS FLYERS POSTALES CARPETAS PAPEL DE CARTA TARJETAS DE VISITA SOBRES ADHESIVOS BLOCS DE NOTAS INVITACIONES DE BODA INVITACIONES DE COMUNIÓN MANTELES PERSONALIZADOS MARCAPÁGINAS TALONARIOS f

f

f

f

f

f

f

f

f

f

f

f

Tel.: 964 532 730

f

f

12540 Vila-real

f

f

f

Fax: 964 530 062

f

f

f

f

Polo de Bernabé, 33

f

f

f

administracion@sichet.com

f

f

www.sichet.com

TURISMO RURAL

15 alojamientos rurales de la Comunitat Valenciana realizan un diagnóstico ambiental para medir a qué distancia están de obtener la Ecolabel Desarrollado en el segundo semestre del ejercicio 2012, el proyecto tenía como finalidad facilitar al empresario turístico información para poder optar a este sello ecológico.

El proyecto, desarrollado en el segundo semestre del ejercicio 2012 y liderado y financiado por la Agència Valenciana del Turisme, respondía a una petición del colectivo de alojamientos rurales formulada en el marco del “Estudio sobre el comportamiento de los alojamientos rurales de interior en la Comunitat Valenciana respecto al cambio climático”, por la cual los empresarios del Club Temps mostraban su interés por las certificaciones en materia de medio ambiente y concretamente de la Ecolabel o Etiqueta Ecológica Europea. (http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/ LexUriServ.do?uri=CELEX:32009D0578:ES:NOT) El objetivo del mismo consistía en facilitar al empresario turístico información acerca de a qué distancia está de poder optar a este sello, atendiendo a la “Decisión de la Comisión 2009/578/CE, de 9 de julio de 2009, por la que se establecen los criterios ecológicos para la concesión de la etiqueta ecológica comunitaria a los servicios de alojamiento turístico”.

El diagnóstico, de carácter gratuito para los empresarios, se llevó a cabo en una muestra de 15 establecimientos rurales miembros del

Club de Alojamientos de Interior Temps, club de producto de alojamientos rurales de la Comunitat Valenciana.

De los resultados obtenidos se desprende que los establecimientos participantes de la Comunitat Valenciana parten de una situación bastante beneficiosa para obtener este distintivo europeo.

A ello cabe añadir que: - Cerca del 80 % de los participantes cumplen con al menos el 45 % de los criterios obligatorios y tres de ellos superan el 75%.

- Más del 50% de los participantes cumplen con el 100% de los criterios optativos mínimos exigidos para su establecimiento.

La valoración del proyecto es más que positiva, tanto por la participación activa por parte del empresariado, que en todo momento ha demostrado su compromiso con el medio ambiente, como por los resultados tan alentadores obtenidos.

Actualmente, la Comunitat Valenciana cuenta con cinco campings distinguidos con esta etiqueta: Arena Blanca, Armanello, Marjal Costa Blanca Eco Camping Resort, Marjal y Moraira, los cuales han contado con el apoyo económico de la Agència.

A la vista de los resultados, todo indica que en breve el número de certificados bajo esta marca irá incrementándose.

18

EL FICHAJE DE UN CRACK ¿ME VEN GUAPA? En este acelerado, tormentoso e incierto tránsito del facilón MERCADO DE DEMANDA donde el cliente no podía escoger teniéndose que conformar con ESTAR, dbiosca@educatur.com www.educatur.com pudiendo quejarse como máximo en la recepción, Twiter: @dbiosca al nuevo y complejo MERCADO DE OFERTA súper competitivo, mediático y global donde los clientes pueden escoger, comparar y conocer las opiniones de los otros clientes y en consecuencia ser más exigentes en su deseo de premiarse y ser felices, pudiendo opinar en los canales tecnológicos en las redes sociales, en las portales de reservas y como no, en las pantallas donde se comparan las valoraciones de los clientes con las competencias de cada oferta de todos los actores turísticos.

En consecuencia los clientes no sólo pueden opinar, también sabemos lo que opinan otros clientes sobre la misma experiencia convirtiendo y compartiendo las valoraciones en verticales (las que afectan su empresa en una fuerte influencia) y las transversales porque comparan a cada oferta con sus competencias.

Esta total transparencia condiciona las decisiones de compra de los clientes que se dejan influir por las mejores valoradas situadas en el cuadro de honor igual a los mejores alumnos en las Universidades.

Las opiniones a veces demoledoras pueden, y ocurre con frecuencia, provocar en la oferta castigada, la reacción clásica de buscar culpables fuera, como mi hijo de doce años culpa al maestro cuando suspende porque le tiene manía. Pero como todos ya somos mayorcitos ¡creo! también sabemos que excepcionalmente puede ocurrir que un cliente se tome la justicia por su cuenta, pero muchos y a una misma oferta es difícil.

Por tanto, los empresarios que estamos expuestos (o sea, todos) a las opiniones de los clientes con sus exposiciones verticales y transversales, necesitamos formarnos mucho, bien y constantemente para querer y saber actuar con inteligencia, es decir, visionar las posibles estrategias de los nuevos éxitos, estudiarlas y saber escoger las más acertadas para conseguir que la “VISIÓN” que se llevan los clientes de nuestro Hotel, Restaurante, Destino, Ocio… sea la que nos hemos propuesto a sabiendas de que en este partido nos jugamos el éxito de nuestra empresa, porque ya sabemos que sin marca solo obtendremos precios de subasta, siendo habitual, cuando no estamos en el cuadro de honor de los mejores, que volvamos a buscar culpables externos, en este caso a la CRISIS o la canción de que los clientes sólo quieren precio.

Quiero confesarles que en el año 92 escribí el libro “100 SOLUCIONES PARA SALIR DE LA CRISIS” donde ya explicaba lo de las excusas como el camino más rápido a la UVI o al cementerio. Hace cinco años lo volví a publicar al comprobar que no podía cambiar ni una coma ¡Habíamos vuelto a equivocarnos!

Para cambiar la mentalidad del facilón mercado de demanda es preciso FORMAR A TODO EL PERSONAL en las DIEZ VERDADES URGENTES que tenemos que desaprender del MERCADO DE DEMANDA y las que tenemos que aprender del NUEVO MERCADO DE OFERTA para QUERER Y SABER adelantarnos a los pequeños cambios que cuando no los vemos se convierten en una catarata de cambios, que por cierto, algunos llaman crisis, les recomiendo que FORMEN a sus Directores, Jefes y Empleados del ya olvidado mercado de demanda para que quieran y sepan reconvertirse los unos en unos verdaderos líderes de la excelencia y las ventas, y los otros en unos VERDADEROS ANFITRIONES VENDEDORES, PROACTIVOS Y POLIVALENTES para saber SATISFACER, SORPRENDER, VENDER Y VENDER A LOS CLIENTES FIDELIZÁNDOLOS PARA CONVERTIRLOS EN RECOMENDADORES, es decir a mejorar sus TALENTOS Y TALANTES entendidos como “EL SABER HACER” Obviamente aquellos Empresarios y Directores que hayan sabido escoger las estrategias adecuadas y a tiempo, porque en este mercado de oferta no gana el más fuerte, sino el que se adapta con mayor agilidad, y en consecuencia incrementa la orientación de sus colaboradores hacia la excelencia entendida como la talla de la calidad de cada cliente, y en consecuencia recibirán encantados las opiniones de sus clientes, presumiendo de ellas. Por el contrario, los que hayan suspendido en inteligencia, talento y talante obtendrán muchos suspensos de sus clientes.

Ojalá esta reflexión le ayude a mirarse al espejo, detectando las manchas antes que su cliente las detecte y le suspenda. Le invito a reaccionar con agilidad, tomando la decisión de formarse para poder obtener los sobresalientes que nos otorgan los clientes, a sabiendas de que la FORMACIÓN ACTÚA COMO LAS DIOPTRIAS, que nos permiten ver las cosas pequeñas que no veíamos por “FALTA DE VISTA”.

Domènec Biosca

Autor del libro: “El Nuevo Director de Hotel: de Director de Hotel a Líder en Ventas y Rentabilidad”

19

PATRONATO PROVINCIAL de TURISMO de CASTELLÓN

La provincia de castellón ha mantenido el número de pernoctaciones en 2012, un buen dato dentro de la coyuntura actual de la actividad turistica La provincia de Castellón, según los datos que recoge el Instituto Nacional de Estadística (INE) en la Encuesta de Ocupación en Alojamientos, ha recibido en 2012 a 1.291.099 viajeros que han realizado 6.032.182 pernoctaciones en alojamientos turísticos (hoteleros y extrahoteleros). Manteniéndose las pernoctaciones con una ligera variación positiva del 0,29%) Este mantenimiento de las pernoctaciones se produce por el aumento del 12,46% en las producidas por los viajeros extranjeros que han paliado el descenso del 4,05% de pernoctaciones realizadas por los visitantes nacionales.

Viajes de familiarización en la provincia de Castellón por agentes turísticos, prensa y bloggers A lo largo del año 2013 el Patronato Provincial de Turismo tiene prevista la realización de diversos viajes de familiarización tanto con agentes turísticos como con prensa y bloggers para que conozcan los recursos turísticos que la provincia de Castellón ofrece y los diversos productos turístico a comercializar. Estas acciones se realizan en colaboración con la Conselleria de Turismo y Turespaña.

Viajes de Familiarización previstos durante 2013 MERCADO

ACTIVIDAD

DESCRIPCIÓN

FECHA

ALEMANIA

Press trip Turismo de Salud

Press trip Turismo de Salud Cancelado en 2012

ALEMANIA

Fam trip TT.OO. Turismo de Salud

Viaje de familiarización con touroperadores Especializados en turismo de salud

por determinar

UCRANIA

Fam trip touroperadores

Fam trip para touroperadores en colaboración con el receptivo español Tuserco

abril

ALEMANIA

Fam trip TT.OO. cicloturismo

Viaje de familiarización con touroperadores Especializados en cicloturismo

por determinar

ALEMANIA

Fam trip Esencia del Sabor Mediterraneo

Club Saborea España, con motivo del Congreso “Lo mejor de la Gastronomía)

noviembre

AUSTRIA

Blogtrip FIB

Viaje de prensa con bloggers alrededor de FIB

15 a 20 julio

AUSTRIA

Fam trip touroperadores

Viaje de familiarización con touroperadores

junio

AUSTRIA

Press trip general

Viaje de familiarización con prensa especializada en turismo

mayo

REP. CHECA

Fam trip touroperadores

Viaje de familiarización con touroperadores

abril

REP. CHECA

Press trip general

Viaje de familiarización con prensa especializada en turismo

junio

BÉLGICA

Workshop touroperadores

Jornada de comercialización “Relajarse en la Costa”

por determinar

ESCANDINAVIA

Fam trip Turismo de Salud

Viaje de familiarización con touroperadores Especializados en turismo de salud

junio

FRANCIA

Press trip general

Viaje de familiarización con prensa especializada en turismo

mayo

FRANCIA

Fam trip Autocaristas

Viaje de familiarización con empresas y touroperadores de viajes en autocar

abril

REINO UNIDO

Fam trip Armadores

Viaje de familiarización para armadores

por determinar

REINO UNIDO

Fam trip Armadores

Viaje familiarización Intercruises

12 febrero

POLONIA

Fam trip touroperadores

Viaje de familiarización con touroperadores

septiembre

mayo

20

El Patronato Provincial de Turismo de la Diputación de Castellón promueve diversos workshops tanto en mercados de proximidad como en nuevos mercados emergentes

Presentación del destino Castellón y comercialización de la oferta turística de la provincia son los dos objetivos fundamentales que el Patronato Provincial de Turismo persigue con la realización de workshops en Toulouse (Francia), Kiev (Ucrania) y Peñíscola.

El 28 de marzo en la ciudad de Dnepepetrov y el 29 del mismo mes en Kiev, las dos ciudades más importantes de Ucrania, han tenido lugar sendos workshop junto con touroperadores ucranianos para presentar el destino Castellón a touroperadores, agentes de viajes y prensa del país. El mercado ucraniano es uno de los mercados emergentes por el que se apuesta desde el Patronato Provincial de Turismo de la Diputación de Castellón dado el elevado nivel de crecimiento que se espera en los próximos años.

Con motivo de la celebración en Peñíscola de la “VI Convención Team – Group” (red de agencias de viaje independientes que cuenta con mas de 500 asociados) se realizará un workshop en el que se pondrá en contacto a las empresas turísticas de la provincia con más de 200 agencias de viaje españolas que está previsto asistan a la convención que tendrá lugar en el Palacio de Congresos de Peñíscola los días 6 y 7 de abril. Agencias de toda España podrán, de esta forma, conocer de primera mano la oferta turística de las empresas de la provincia de Castellón.

El 11 de abril está previsto realizar un workshop en la ciudad francesa de Toulouse, que con su área de influencia tiene un peso específico muy importante en la demanda turística hacia la provincia de Castellón. En este workshop, además de presentar el destino, empresas turísticas de la provincia acudirán a Toulouse para comercializar directamente su producto ante touroperadores y agencias de viaje invitadas.

21

Campañas publicitarias en Valencia y Toulouse

Como refuerzo a la presencia de la oferta turística de la provincia de Castellón en mercados de proximidad se van a desarrollar las siguientes campañas: Campaña Integral de Medios en Valencia: Creación de una campaña publicitaria con creatividad específica dirigida a la promoción del turismo tanto de costa como de interior de la provincia, bajo el eslogan “Castellón Mediterráneo, Suena Bien”, dirigida al mercado de la ciudad de Valencia y su área metropolitana. Se utilizarán plataformas publicitarias como mupis y marquesinas de paradas de autobuses en Valencia, cuñas de radio y campaña on-line. Esta campaña se desarrollará durante el mes de abril de 2013.

Campaña Integral de Medios en Toulouse: Creación de una campaña publicitaria con creatividad específica dirigida a la promoción del turismo de la provincia, dirigida al mercado de la región sur-este de Francia, centrada en Toulouse, capital económica de la zona y su área metropolitana. Se utilizarán plataformas publicitarias como publicidad en el metro de Toulouse, inserción de anuncios en prensa escrita y banner en publicaciones online.

Esta campaña de publicidad tendrá lugar durante el mes de abril para de esta forma también reforzar el workshop que se realiza en Toulouse el 11 de abril.

Imagen propuesta para la campaña de publicidad en la ciudad de Valencia.

Imagen propuesta para la campaña de publicidad en la ciudad de Toulouse.

CONHOSTUR

Novedades normativa juego: se suspende la aplicación de la prórroga automática de los contratos de autorización de máquinas recreativas establecida por la disposicion transitoria primera de decreto 26/2012.

El 6 de Febrero de 2012 se aprobó el Decreto 26/2012, de 3 de febrero que introdujo una nueva Disposición Transitoria que afectaba a los locales de hostelería que tuvieran instaladas máquinas recreativas (las conocidas como tragaperras) ya que establecía una prórroga automática de las autorizaciones de instalación de máquinas recreativas tipo B por el periodo de tiempo que reste de dichas autorizaciones hasta los diez años.

La aprobación de esta Disposición Transitoria suponía que las autorizaciones de instalación de máquinas recreativas vigentes en ese momento, cuya duración máxima era de cinco años, se prorrogaban automáticamente por el tiempo que restaba hasta los 10 años.

Debido a los importantes perjuicios que la aplicación de esta medida supone para los establecimientos de hostelería que tiene instaladas máquinas recreativa, desde la Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR), recurso contencioso contra dicha disposición para su anulación, solicitando también la suspensión de la aplicación de la misma mientras se está resolviendo el proceso contencioso.

A este respecto, el pasado 19 de diciembre de 2012 se recibe la notificación del Auto dictado por el Tribunal Superior de Justicia de la Comunidad Valenciana (Sección Quinta) por el que se resuelve la suspensión cautelar de la Disposición Transitoria 1ª del Decreto 26/2012, de 3 de febrero, pues el Tribunal considera que la ampliación del plazo de las autorizaciones de instalación de máquinas recreativas que la misma establecía, “puede ocasionar graves perjuicios económicos a las empresas del ramo de la hostelería en donde se hallen instaladas” este tipo de máquinas.

En consecuencia, con la suspensión de la prórroga automática establecida en la Disposición Transitoria del Decreto 26/2012, aquellos establecimientos de hostelería que tengan suscritos contratos de autorizaciones de instalación de máquinas recreativas, mantendrán la duración que tenían en el momento de entrada en vigor de la norma suspendida, por lo que podrán finalizarlos por el transcurso del periodo de validez, realizando la denuncia de los mismos, en los términos y de acuerdo con el procedimiento establecido en el artículo 31.2 del Decreto 115/2006, de 28 de julio.

22

CONSELLERIA DE TURISMO

23

La Red de Centros de Turismo cosecha un importante éxito en la VIII Edición del Concurso Nacional de Escuelas de Pastelería celebrado en Valencia.

El pasado domingo 10 de marzo se celebró en el Mercado de Colón de la ciudad de Valencia, la VIII Edición de este prestigioso Certamen organizado por el Gremio de Maestros Confiteros de Valencia y Provincia, en la que se convocan a los alumnos de Escuelas públicas, concertadas y privadas en las que se imparte el módulo de pastelería a nivel nacional.

El CdT de Castellón obtuvo el 1er. Premio de Presentación tanto en la categoría de Bombones como en la categoría de Buffet Salado en miniatura. Así mismo el CdT Benidorm se alzó con el 1er. Premio en la categoría de Fantasía Artística.

En la categoría de Buffet salado en miniatura, se requería la presentación de 7 variedades, teniendo como ingrediente obligado en una de ellas el caqui, y donde se valoraba la degustación y originalidad del buffet.

Los alumnos del CdT Castellón presentaron un buffet realizado en cajas de pastillaje y trencadís representativo de algunos de los Municipios más destacados de la Provincia de Castellón, que constituían un original continente para cada una de las miniaturas saladas: Falso sushi de Persimón, Jamón y foie mi-cuit, Croqueta morellana trufada en deconstrucción, Milhojas de arroz al horno, Espuma de erizos de mar con navajas del Grao, Savarin de espárragos trigueros con

hilos crujientes de ternera , Alcachofas de Benicarló con pétalos de sepia y langostino de Vinaroz y Aperitivos de Magdalena.

Este trabajo realizado por los alumnos Cynthia Vázquez, Juan Aguirre, Cristina Ruiz y Vicente Hervás, alumnos del módulo de cocina tutorizado por Rafael Arnau, obtuvieron el primer premio de Presentación en esta categoría.

Por otro lado, en la categoría de bombones, Romina Dávila y Benjamín Ballester, presentaron las siete variedades de bombones, incluyendo la pieza con esencia de violeta, de las que se valoró la limpieza, presentación y originalidad de formatos.

Los alumnos del módulo de pastelería, tutorizado por César Romero, presentaron sus bombones sobre un mosaico de pastillaje y arena comestible y un jardín Zen, obteniendo igualmente el Primer premio de Presentación en esta categoría.

La alumna del CdT Benidorm, Alma Garduño Vázquez, ayudada por Gina Bushell Davó y tutorizada por el formador Pedro Pérez Berenguer, es la autora de la pieza que obtuvo el 1er. Premio en la categoría de Fantasía Artística. Elaborada íntegramente en chocolate (Valor) y totalmente esculpida a mano, con unas medidas de 60x40 cm. y 10 kg. de peso, representa la tumba del rey maya Pakal.

NOTICIAS FEHR

Vuelve Operación Café Del 15 de abril al 31 de mayo •Las cafeterías podrán donar 0,10 céntimos por cada café solidario consumido para luchar contra la desnutrición infantil •Abierto el plazo de inscripción para los establecimientos hosteleros hasta el 15 de marzo La Federación Española de Hostelería (FEHR) y Acción contra el Hambre aúnan una vez más esfuerzos para el desarrollo de una campaña solidaria con el fin de recaudar fondos para la lucha contra la desnutrición infantil.

Por ello ponen en marcha la segunda edición de “Operación Café”, que tendrá lugar entre el 15 de abril y el 31 de mayo, y en la que los establecimientos participantes donarán 0,10 céntimos de los cafés de su carta que designen como solidarios, a la lucha contra la desnutrición infantil. La campaña pretende que con un pequeño gesto, el de pedirse un café, tanto hosteleros como clientes puedan ejercer un acto solidario. Además los clientes también pueden demostrar su solidaridad realizando un donativo a la hora de pagar la cuenta o enviando SMS con la palabra CAFE al 28010.

eficiencia para tu negocio JOSÉ TAMBORERO Asesor Económico-Financiero Licenciado en Administración y Dirección de Empresas Tel. 663 054 241 cavila.jose@gmail.com

La campaña se encuentra en pleno proceso de captación de establecimientos, por lo que todos aquellos que estén interesados en luchar contra el hambre pueden inscribirse a través de los formularios online disponibles tanto en la web de FEHR (http://www.fehr.es/folletos/operacioncafe-2013.html) como de Operación Café (http://www.accioncontraelhambre.org/ acciones/operacioncafe/inscripcion.php).

Esta segunda edición, quiere superar los resultados del pasado año, en el que participaron 145 establecimientos, que sirvieron más de 120.000 cafés solidarios.

“Operación café” se suma a “Restaurantes contra el Hambre”, otra campaña solidaria en la que FEHR y Acción contra el Hambre trabajan de manera conjunta.

24 · Asesoramiento económico-financiero · Asesoramiento jurídico · Gestión empresarial · Plan de negocio · Análisis de Inversiones · Ahorro de costes · Gestión de proyectos · Sistemas eficientes

25

%4Õ28%8) % 0% 6)( () )78%&0)'-1-)2837 µ7%&36)% 46)1-91¶ Más información: atencion@ashotur.org

ASHOTUR EN PRENSA

Bataller avala la petición de Ashotur de impulsar el turismo en el litoral de Castellón 14 Marzo de 2013 Los empresarios turísticos de Castellón instaron ayer al alcalde de la capital, Alfonso Bataller, a facilitar en el próximo Plan General de Ordenación Urbana (PGOU) el desarrollo de proyectos de esta índole en la fachada marítima.

Así lo verbalizaron en los micrófonos de La Mañana de Cope en Castellón el presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón (Ashotur), Carlos Escorihuela, y la empresaria hotelera y vicepresidenta de la Cámara de Comercio, Lola Guillamón. “Es una zona especialmente bonita y tiene playas con mucho recorrido para hacer cosas, en nuestra opinión habría que incluir una clasificación en el PGOU que permitiera en la zona un uso residencial con otro terciario”, afirmó Escorihuela. El dirigente de Ashotur precisó que ese desarrollo turístico abarcaría del Planetario al límite con el término municipal de Benicàssim.

Guillamón añadió que hasta ahora Castellón “ha vivido siempre de espaldas al mar” mientras sus vecinos acudían a veranear a Benicàssim “como si fuera un balneario pero eso debe cambiar ya que el turismo no se concibe sin el ocio”. Ambos dirigentes insistieron ayer en que no necesariamente están pidiendo la materialización del proyecto idiomático de la Ciudad de las Lenguas.

Bataller, presente en la tertulia radiofónica, se mostró de acuerdo con la sugerencia empresarial y apostó por un “turismo senior” de más nivel adquisitivo. “Tenemos las mejores playas de la provincia, bien equipadas y con una gran calidad de sus aguas, creo que podemos hacer mucho para ser más competitivos porque hasta ahora hemos vivido de espaldas a la promoción turística”.

Sobre la Ciudad de las Lenguas, el alcalde insistió en que el Aeroclub no será desalojado a corto plazo. El plan de negocio lo dará a conocer en breve.

Magdalena y Fallas activan empleo eventual y las horas extra en hostelería y servicios 28 Febrero de 2013 A la caza de un minijob. Festejos tradicionales como la Magdalena, en Castellón; y las Fallas, principalmente en Burriana, Benicarló y la Vall d’Uixó, han activado las ofertas de trabajo, sobre todo, eso sí, en contratos temporales, y horas extra en las plantillas habituales de sectores como la hostelería y los servicios.

Una dinamización del mercado laboral que se deriva, como ya publicó Mediterráneo, del impacto económico que genera este mes para restaurantes, hoteles, discotecas, peluquerías, artesanos o indumentaristas, que prevén multiplicar su facturación.

Patronales y empresas de trabajo temporal (ETT) subrayan el interés por reforzar plantillas en bares y restaurantes ante el repunte de la demanda por los visitantes, con camareros y ayudantes de cocina; limpiadores en hoteles, con más ocupación que la habitual de temporada baja; repartidores o montadores de estructuras para poner a punto escenarios e instalaciones.

Pero si es una campaña fuerte lo es para la hostelería. Desde Ashotur, el gerente, Carlos Gomis, destaca que “se reciben currículums.

Se puede llegar a duplicar el trabajo en la semana de fiestas; depende de la demanda, el clima y de la ubicación del bar”.

MÁS ESPAÑOLES // El presidente de las ETT de Castellón, Emilio Pin, valoró que “hay más movimiento en restauración que en hoteles en Magdalena y Fallas”. En la línea, la directora del Centro de Turismo (Cdt) de Castellón, Esther Labaig, apunta que “ya hay alumnos del curso de camarero que logran contrato temporal, más en Magdalena, para empezar a trabajar. Aunque no es tan largo como en verano, que abarca de uno a tres meses, es un acicate. Se buscan para cocina, apoyo a salas y montaje de terrazas”.

El gerente del colectivo Asnepa, David Elena, subraya el dinamismo para los autónomos “en hostelería y servicios” en localidades como la Vall d’Uixó o Burriana.

El director del Gran Hotel de Peñíscola, Francisco J. Ribera, señala que “para las Fallas de Benicarló, estamos al completo, pues además recibimos a participantes en una concentración motera”, En los comercios, aunque esperan ventas, el presidente de Centre Ciutat Castellón, José Luis Verchili, valora que “no se refuerza en personal; de hecho, algunas tiendas van a alargar el horario por las mañanas en Castellón, hasta las 14.00 horas, y cerrarán por la tarde el martes, miércoles y sábado, dando vacaciones al personal. Pero es opcional”.

La delegada de la ETT Adecco en Castellón, Pilar Trilles, incide en que le piden “personal auxiliar para apoyar diferentes áreas y eventos, aunque esta punta de contrataciones ha bajado respecto a hace años, con la crisis”. Pero indica que, “aunque en menor medida, sí nos llegan necesidades

26

ASHOTUR EN PRENSA

27

puntuales de las empresas y son impetuosas, de ya para ya, y “son muchos los aspirantes a un mismo puesto”. El tipo de contratos puede ser por horas, días puntuales o incluso abarcar toda la semana de fiestas.

El Consell promocionará Castellón en los países nórdicos y Alemania 25 Febrero de 2013 La Conselleria de Turismo ya tiene definido su plan de iniciativas concretas y específicas para la promoción turística de la marca Castellón a lo largo de este 2013, una estrategia en la que incidirá en el turismo extranjero, y sobre todo, los países nórdicos, y Alemania, que gana puntos y ha presentado un incremento espectacular durante el pasado año.

En una temporada por delante en la que es una incógnita si se podrá activar la inauguración del aeropuerto de Castellón, puerta de entrada para incrementar el turismo extranjero, desde el departamento que dirige el conseller Máximo Buch, van a tener en cuenta “la buena evolución de la demanda internacional en la provincia de Castellón”.

En concreto, según avanzaron a Mediterráneo, existe la propuesta --a falta de consensuar con el Patronato Provincial de Turismo y los agentes empresariales-- de llevar a cabo una campaña para dar a conocer Castellón como destino turístico en ciudades como Oslo, Helsinki y Estocolmo, con el objetivo de incentivar el mercado nórdico en costa e interior.

También está previsto que la provincia participe en una Jornada de Comercialización de Turespaña en Bélgica, dirigida sobre todo a empresas y a agentes de viajes.

Otros objetivos en los que se promocionará Castellón serán, Austria, Francia y Holanda a través de fam trips, press trips, presentaciones de destino y comunicación on line respaldada por la Generalitat. Para el mercado alemán se van a intensificar las actuaciones, con acciones en Frankfurt, Munich, Berlín y Dusseldorf; además de un fam trip dirigido a prensa y agentes de viaje, para impulsar el cicloturismo.

Además, hay que anunciar que la marca Castellón Mediterráneo estará presente en la próxima feria de Berlín, la ITB, que tendrá lugar del 6 al 10 de marzo.

Por productos, durante este 2013 se va poner incidencia en el turismo de salud, el gastronómico y el turismo activo y de naturaleza de la provincia. Se prevé además un encuentro de blogers en el FIB de Benicàssim.

La hostelería pierde empleo pese al alza del turismo 18 Febrero de 2013 El turismo siempre suele dar una alegría a la economía de Castellón y 2012 no ha sido una excepción. La provincia cerró el año con 934.332 viajeros, de los que 183.409 fueron extranjeros, el mejor dato desde 2007.

Y sin embargo, la locomotora turística no se refleja en el empleo. El año, que acabó con un 15% más de visitantes foráneos, terminó sin embargo con 426 personas menos trabajando en sector provincial, hasta reflejar unas de las cifras más bajas en años.

“Nosotros no hemos hecho despidos masivos. Pero tenemos la plantilla al mínimo.

Como todo el mundo en el sector. Donde antes tenías tres camareros, ahora tienes dos”. Así resume el director de un hotel de Peñíscola cómo están haciendo frente a la crisis y por qué, pese a los buenos datos de ocupación, el sector va perdiendo trabajadores año tras año. En diciembre del 2008, y según los datos del Ministerio de Empleo, bares, restaurantes y hoteles empleaban en Castellón a 15.299 personas. La cifra cayó a 14.177 en diciembre del 2012, con lo que en cuatro años la hostelería provincial ha perdido algo más de 1.100 trabajadores.

Aunque hay sectores donde la sangría ha sido mucho peor (la construcción, sin duda, es el ejemplo número uno), los datos empiezan a ser preocupantes. Carlos Gomis, gerente de la patronal Ashotur, lo achaca fundamentalmente a dos factores: El cierre de bares y el recorte de los viajes del Imserso, que ha empujado a algunos hoteles, que antes abrían prácticamente todo el año, a cerrar durante largas temporadas. “Durante los primeros años de la crisis asistimos a la apertura de muchos bares, y ahora algunos están cerrando. Eso explica parte de la pérdida de puestos de trabajo”, reconoce Gomis.

Pero, aunque las cifras no juegan a favor, el sector no se está quedando con los brazos cruzados. La estrategia pasa por reinventarse y en Castellón lo están haciendo a base de revisar precios a la baja y de promoción.

“Está claro que la gente va menos al bar y al restaurante. Frente a eso se está apostando por las jornadas gastronómicas”, explica Gomis.

Ashotur es de los que ve el vaso medio lleno. “Una vez tengamos las infraestructuras necesarias, y una de las claves es el aeropopuerto, y el turismo nacional responda, podrá volverse a crear empleo”, vaticina el gerente de la asociación de empresarios.

SERVICIOS Incluidos en cuota

Turismo

• Confección y sellado de Listas de Precios.

• Cartulinas de precios sector hospedaje y camping.

• Expedientes de Apertura y Cierre.

• Cambio de Categoría y de Actividad.

• Inspecciones y Recursos.

• Asesoramiento sobre Actividades.

Subvenciones

• Información y Preparación de Documentación.

• Presentación de Solicitudes.

Sanidad

• Tramitación autorización sanitaria para comedores colectivos.

• Asesoramiento en normativa sanitaria aplicable al sector.

• Asesoramiento e implantación en sistemas de autocontrol.

• Confección de cartas dietéticas.

Otros

ASESORÍAS

• Negociación del Convenio Colectivo Intersectorial de Hostelería de la Provincia de Castellón.

• Carteles de obligada exposición pública.

• Envío de circulares periódicas con información de actividades y del sector.

• Envío de la revista ASHOTUR con información del sector.

• Organización de visitas y viajes profesionales.

• Plataforma reserva on-line en hoteles.

• Envío del Boletín digital vía correo electrónico.

• Organización de jornadas divulgativas para el sector.

• Inclusión en guías turísticas.

• Presencia activa en ferias turísticas.

• Servicio de traducción de cartas y folletos.

Incluidos en cuota

Jurídica

• Contratos civiles y mercantiles.

• Recursos, pliegos de descargo.

• Arrendamientos, traspasos y compraventas.

• Creación y funcionamiento de sociedades.

• Asesoramiento Jurídico General del Negocio.

Fiscal

• Obligaciones Fiscales Trimestrales (mod. 131 y 310) y Declaración de la Renta.

• Interpretación Normativa sobre impuestos.

• Consejos y Opciones Tributarias (Módulos, Directa..)

• Recursos e Inspecciones Tributarias.

• Contabilidad de empresas y autónomos.

Laboral

• Revisión normas, Seguros Sociales y Contratos de Trabajo.

• Asesoramiento en Legislación Laboral aplicable al Sector.

• Recursos inspección.

• Asesoramientos en Conciliaciones, Despidos y Sanciones.

• Calendario Laboral.

Autores

• Descuentos y bonificaciones en las cuotas a satisfacer a la SGAE. • Descuentos y bonificaciones en las cuotas a satisfacer a la AGEDI.

Formación Gratuita

• Cursos de Formación Gratuitos.

• Cursos de Idiomas.

• Cursos de Informática.

• Cursos de Cocina y Servicio.

• Carnet de manipulador de alimentos. Bolsa de trabajo.

• Gestión de demanda y oferta laboral.

TARIFAS COMPLEMENTARIAS CUOTAS 2013 Restauración

Bar sin comidas Bar con comidas/Pub Bar Restaurante Restaurante grupo 3 Restaurante grupo 2 Restaurante grupo 1

190 € 195 € 277 € 200 € 234 € 267 €

Discoteca

307 €

Discotecas/Salas de Fiesta Hospedaje Cuota

Campings

Consultar €

Camping 1ª Camping 2ª Hasta 400 plazas De 401 a 800 plazas Más de 800 plazas

885 € 848 € 108 € 160 € 211 €

Cuota base Titular T. Rural €/plaza Aportación Promoción

98 € 134 € 2,5 € 52 €

Turismo Interior

A todas las cuotas hay que sumarle la cuota de inscripción el primer año. Para conocer las cuotas de hospedaje consultar con el departamento comercial. Exentas de I.V.A.

TARIFAS COMPLEMENTARIAS

29

TARIFAS 2013 Dpto. Contable- Fiscal - Presentación impuestos para todo tipo de autónomos y sociedades. Desde 15 € al mes.

- Packs contabilidad + fiscal para todo tipo de autónomos y sociedades. Desde 50 € al mes.

- Elaboración declaraciones IRPF e Impuesto Sociedades. Desde 55 €.

Dpto. Seguridad Alimentaria - Implantación, seguimiento, formación, vigilancia y auditorias. Planes de higiene y trazabilidad APPCC. Desde 780 €.

- Cartas Dietéticas. Desde 60 €.

- Servicios Gratuitos en inspecciones, autorizaciones, registros sanitarios y en materia de PRL. - Posibilidad de participación en proyectos como Menús Cardiosaludables, Club de restauración para Celíacos, Saborea CV…

Dpto. Comercial - Convenio de colaboración con empresas afines al sector para que nuestros asociados tengas mejores precios en productos y servicios.

- Descuentos y bonificaciones en cuotas SGAE y AGEDI. - Organización de visitas y viajes profesionales.

- Información sobre subvenciones y ayudas.

- Promoción y comercialización de las empresas y eventos de nuestros asociados a través de redes sociales y diferentes Webs.

- Organización de diferentes jornadas formativas e informativas de interés para el sector.

- Intermediación en venta alquiler o traspaso de negocios de Hosteleria.

- Tutoría y asesoramiento de las principales obligaciones en las empresas de Hosteleria.

- Formación Gratuita para el sector.

Dpto. Laboral -

Elaboración Seguros Sociales más Nóminas. Desde 25 € al mes.

Alta en SS más contrato de trabajo. Desde 19 €.

Baja en SS más finiquito. Desde 10 €.

Liquidación trimestral de retenciones de trabajadores y profesionales. Desde 15 €.

Dpto. Prevencion Riesgos Laboral - Plan de Prevención de Riesgos Laborales, evaluación de riesgos, formación, simulacros y planes de emergencia. Desde 190 €.

OTROS SERVICIOS QUE USTED NECESITE, CONSÚLTELOS EN LA ASOCIACIÓN La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón integra desde 1977 a todos aquellos empresarios del sector que se han caracterizado por la calidad y mejora de sus servicios

PARA CONTINUAR CON ESTE PROCESO DE MEJORA, POR UNA MAYOR DEFENSA DE TUS INTERESES: ¡ASOCIATE!

NUEVOS ASOCIADOS

Ser socio de Ashotur además de ser una opción de todo empresario de Hostelería y Turismo de la Provincia de Castellón, es un ejercicio de solidaridad gremial.

La fuerza de nuestra asociación radica en la suma de esfuerzos y en el apoyo de nuestros socios y de de estas páginas queremos dar la bienvenida a los nuevos integrantes de nuestra asociación.

Nuevos asociados: BAR PURA VIDA de Benicassim BAR PILI de Vila-real CAMPING MONMAR de Moncofar HOTEL COSTA AZAHAR de Castellón BAR COBOS de Castellón CAFETERIA CASA ANA de Castellón HOTEL CARDENAL RAM de Morella

3030 Quiere cambiar su iluminación tradicional, de su negocio, oficina, vivienda particular, por una Iluminación  LED, moderna y eficiente SIN COSTE ALGUNO? Con la iluminación LED obtendrá.

Ahorro en un 50 % de electricidad.

Bajo consumo y Máxima eficiencia.

Mas de 50.000 horas de uso.

Imagen corporativa moderna.



SIN COSTE ALGUNO porque: Mediante el renting el cliente no paga nada por la instalación sino que se financia mediante un porcentaje, del ahorro que se consigue con la nueva instalación.

La instalación se amortiza entre 1 y 5 años.   PROVIMA RENOVABLES S.L Plaza Clavé, 11 Entresuelo Izquierda CASTELLON- TELF: 00-34 964 104 142 www.provima-renovables.com info@provima-renovable.com www.facebook.com/provimarenovables

CONVENIOS

Convenios firmados por Ashotur Siguiendo con nuestra labor de ofrecer a nuestros asociados el mayor número posible de servicios en las condiciones

más ventajosas, hemos firmado acuerdos de colaboración comercial con las siguientes empresas:

INCOCAS

- Tarifas especiales asociados - Tel. 964 246 712 - E-mail: incocas@incocas.com - www.incocas.com

BUENAVENTURA RICO

- 10% Descuento en tratamientos - Tel. 964 697 792 - E-mail: info@buenaventurarico.com - www.buenaventurarico.com

VICENTE GANDIA

- Tel. 962 524 242 - www.vicentegandia.com

31 Ctra. N-340, km 68,7 Urbanización Peri, 11 CASTELLÓN Tel. 964 215 000 - ccastellon@cash.musgrave.es

eficiencia para tu negocio

De todos estos acuerdos de colaboración comercial, puede solicitar cualquier información, presupuesto o trabajo, bien dirigiéndose a las oficinas de ASHOTUR (tel. 964 21 80 55) o bien poniendose

en contacto directamente con las empresas colaboradoras e identificarse como socio de ASHOTUR. También colaboran: CdT, CONTROLA CLUB, EDUCATUR, IMPRENTA SICHET S.L.