Asiana Gtc brochure

ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ

ΠΑΘΟΣ ΓΙΑ ΑΥΘΕΝΤΙΚΕΣ ΑΣΙΑΤΙΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ Βρείτε την έμπνευση μέσα από τις Ασιατικές Γεύσεις Η Ευρωπαϊκή αγορά Ασιατικών τροφίμων έχει αυξηθεί με διψήφιους αριθμούς την τελευταία δεκαετία. Ασιατικές βάσεις, συστατικά και σνακ λαμβάνουν τις πρώτες θέσεις στην κατάταξη των προτιμήσεων στα τρόφιμα, με ανοδική τάση. Ωστόσο, οι παρακάτω παράγοντες εμποδίζουν τον τομέα Ευρωπαϊκής εστίασης να αναδείξει τα πιάτα της Ανατολής σε μεγάλη κλίμακα.

•Η λανθασμένη εικόνα όσον αφορά την τέχνη και την δυσκολία της προετοιμασίας •Η έλλειψη κατάλληλων, αυθεντικών υλικών, εύκολων στην χρήση •Η απουσία ξεκάθαρων και σαφών οδηγιών χρήσης. Η εταιρία Heuschen & Schrouff Oriental Foods, που αντιπροσωπεύουμε αποκλειστικά στην Ελλάδα, αποφάσισε να δώσει λύση στις αναφερόμενες ανάγκες των επαγγελματιών. Κατέχοντας την πρώτη θέση ανάμεσα στις εισαγωγικές εταιρείες της ηπείρου, δημιούργησε σχέσεις με τον πασίγνωστο Chef Peter Lai σε συνεργασία με τους κορυφαίους παραγωγούς της Ασίας για την σύνθεση των προϊόντων. Ως αποτέλεσμα αυτού, δημιουργήθηκε η σειρά GOLDEN TURTLE for Chefs που προσφέρει αυθεντικές Ασιατικές γεύσεις, αλλά και ευκολία στην προετοιμασία των πιάτων.

2

1

"Iron Chef" Peter Lai, Αντιπρόεδρος του Ταϊλανδέζικου Σωματείου Σεφ, συνεχίζει να τελεί χρέη Executive Chef σε κορυφαία εστιατόρια του Χόνγκ Κόνγκ, Ταϊλανδης και Κορέας.

H ΠΡΟΚΛΗΣΗ Η ευαισθητοποίηση, είναι η λέξη κλειδί για την προσέγγιση των πελατών της σημερινής εποχής. Έχουν συνείδηση όσον αφορά την υγεία, το σωματικό βάρος, την διατροφή και την ποιότητα φαγητού αλλά και το περιβάλλον. Πλέον, όλοι ζητούν γεύσεις αυθεντικές και νόστιμες. Για να ανταποκριθούν οι επαγγελματίες στις απαιτήσεις αυτές, πρέπει πρώτα να έχουν εμπιστοσύνη σε μια σταθερή ποιότητα υλικών που χρησιμοποιούν και δεύτερον να προσφέρουν στους πελάτες τους αποτελεσματικά, μία υγιεινή και νόστιμη διατροφή σε μικρό χρόνο παρασκευής. Όσο ανεβαίνουν οι απαιτήσεις των πελατών, τόσο καινοτομούν και οι σεφ στην κουζίνα τους.

Η κορυφαία πηγή έμπνευσης για την δημιουργία των δικών σας πιάτων. Ασιατικά Υπογεγραμμένο! Οι απαιτήσεις του πελάτη

Οι απαιτήσεις του Σεφ

Υγεία

Αυθεντικότητα

Σταθερή Ποιότητα

Διασκέδαση

Περιβάλλον

Ευκολία Χρησης

Καινοτομία

Αποτελέσμα

3

ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

H σειρά Golden Turtle for Chefs™ αναπτύχθηκε από τους Σεφ για τους Σεφ ώστε να καλυφθούν οι

ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΞΙΕΣ Μια εκτεταμένη σειρά Ασιατικών προϊόντων για την μαζική εστίαση και την επαγγελματική κουζίνα.

ανάγκες των μέσων μαζικής εστίασης και αγοράς τροφίμων.

Μια παραδοσιακή σειρά αυθεντικών Ασιατικών προϊόντων παρασκευασμένη στην Ασία από τους Σεφ για τους Σεφ.

Φυσικά Προϊόντα: χωρίς συντηρητικά, χωρίς ενισχυτικά γεύσεως, χωρίς χρωστικές ουσίες.

4

ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΣΕΦ Γρήγορη και εύκολη προετοιμασία (έτοιμα προς χρήση, μεριδοποίηση, συμβουλές προετοιμασίας) Προ-μεριδοποίηση - Συμβουλές απόδοσης για να αποφευχθεί η σπατάλη και ο υπολογισμός απόδοσης.

Βέλτιστα μεγέθη συσκευασιών για την διευκόλυνση στην αποθήκευση Κατεψυγμένα για την εγγύηση της μακροζωίας των προϊόντων, καθώς και της συνεχόμενης διαθεσιμότητας και ποιότητας.

Ειδικά μελετημένες συσκευασίες βάση

Ευανάγνωστες και σαφείς οδηγίες

του διεθνούς κώδικα ασφαλείας

στην συσκευασία και στον ιστότοπο

τροφίμων "Χύμα" προ-μεριδοποιήση για ευκολία τόσο στις μεγάλες κουζίνες, όσο και στις μικρές

Η πλέον εξαιρετική λύση του καινοτόμου ασιατικού φαγητού για την κουζίνα σας

Αυθεντικά συστατικά, μόνο φυσικά 5

Introducing:

GOLDEN TURTLE Σούπα. Εύκολα, βολικά και νόστιμα μείγματα για σούπες και πάστες, που προσφέρουν άμεσα την αυθεντική ασιατική γεύση. Οι πάστες και τα μείγματα για σούπα της Golden Turtle Chef είναι φυσικά. Δεν περιέχουν συντηρητικά, βελτιωτικά γεύσης και τεχνητές χρωστικές ουσίες.

Νούντλς. Προπαρασκευασμένα ζυμαρικά για να τα συνδυάσετε και να τα ταιριάξετε με κινέζικα, ινδονησιακά, ιαπωνικά, ταϊλανδέζικα ή βιετναμέζικα πιάτα.

Ρύζι. Καλή σχέση ποιότητας και τιμής για ρύζι κορυφαίας ποιότητας, επιλεγμένο λόγω του σπόρου του. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε ρύζι γιασεμιού με το υπέροχο άρωμα, Ινδικό μπασμάτι και ρύζι για σούσι.

Ρυζόχαρτο. Παραδοσιακό βιετναμέζικο ρυζόχαρτο που γίνεται ένα νόστιμο μαλακό περιτύλιγμα και τρώγεται φρέσκο, ψημένο ή τηγανητό. Κατάλληλο για ορεκτικό, κυρίως γεύμα ή επιδόρπιο.

Βασικές σάλτσες. Όλες αυτές οι φυσικές σάλτσες από τις ταϊλανδέζικες, κινέζικες, ινδονησιακές και ιαπωνικές κουζίνες σας δίνουν έναν μεγάλο αριθμό επιλογών για να δημιουργήσετε τη δική σας σάλτσα ή προσωπική μαρινάδα. Οι βασικές σάλτσες της Golden Turtle for Chefs ™ είναι φυσικές. Δεν περιέχουν συντηρητικά, βελτιωτικά γεύσης και τεχνητές χρωστικές ουσίες.

Λάδι. Χρησιμοποιήστε το λάδι ρυζιού

χωρίς άρωμα για να δώσετε στα φρέσκα συστατικά σας τον πρωταγωνιστικό ρόλο ή βάλτε σησαμέλαιο για μία επιπρόσθετη γεύση.

Η ΑΥΘΕΝΤΙΚΟΤΗΤΑ ΣΥΝΑΝΤΑ ΤΗΝ ΕΥΚΟΛΙΑ

36

GOLDEN TURTLE FOR CHEFS™ Η Golden Turtle for Chefs™ διαθέτει ένα μεγάλο εύρος από φυσικά ασιατικά φαγητά, σχεδιασμένα ειδικά για επαγγελματίες εστίασης.

Σάλτσες Μαγειρικής. Μια σειρά από έτοιμες σάλτσες, που σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε κλασικά αλλά και μοντέρνα ασιατικά πιάτα μέσα σε ελάχιστο χρόνο. Κατάλληλο για παραδοσιακά πιάτα και fusion μενού . Oι σάλτσες της Golden Turtle for Chefs ™ είναι φυσικές. Δεν περιέχουν συντηρητικά, βελτιωτικά γεύσης και τεχνητές χρωστικές ουσίες.

Γουακάμε.

Παραδοσιακό

θαλασσινό λαχανικό το οποίο προέρχεται από την Ιαπωνία και την Κορέα. Διατίθεται σε ξηρές νιφάδες (νόστιμο σε σούπες, σαλάτες ή για την προετοιμασία ψαριού) και σε κατεψυγμένη, έτοιμη για κατανάλωση σαλάτα, που ονομάζεται Γκόμα Γουακάμε, με μοναδική γεύση από σουσάμι.

Σούσι. Ότι χρειάζεστε για να φτιάξετε φρέσκο maki sushi, temaki sushi και nigiri sushi.

Έτοιμα Λαχανικά για Γουόκ. Προσθέστε χρώμα και βιταμίνες στο πιάτο σας με τα ασιατικά λαχανικά μας. Διατίθενται σε κονσέρβα ή κατεψυγμένα. Τα κατεψυγμένα λαχανικά έχουν πλυθεί, είναι ξεφλουδισμένα και προβρασμένα έτσι ώστε να τα τσιγαρίσετε απευθείας από την κατάψυξη.

Γάλα Καρύδας. Το γάλα καρύδας

της

Golden Turtle for Chefs ™ παρασκευάζεται από αγνή καρύδα και η γεύση του είναι τόσο φρέσκια, όσο μιας αληθινής καρύδας. Προσθέτει μια λεπτή, κρεμώδη γεύση στο κάρυ, στα παγωτά, στα κέικ και στα κοκτέιλ. Το γάλα καρύδας της Golden Turtle for Chefs ™ δεν περιέχει συντηρητικά, ούτε πρόσθετα.

7

ΝΟΥΝΤΛΣ & ΒΕΡΜΙΣΕΛΛΙ

75

Pre- ed portion

3 mns

96

Pre- ed portion

5 mns

Art.: 60101

Art.: 60102

Νούντλς Σίτου (Fine)

Νούντλς Σίτου (Quick)

Τα Κινέζικα λεπτά νούντλς είναι η αγαπημένη επιλογή των κινέζων σεφ , λόγω της ευελιξίας τους. Είναι ιδανικά για τηγάνισμα, στιρ φράι, καθώς και πολύ νόστιμα σε σούπες. Τα λεπτά νούντλς της Golden Turtle for Chefs™ είναι προ-μεριδοποιημένα και έτοιμα για χρήση, μόλις σε 3 λεπτά.

Τα νούντλς για γρήγορο μαγείρεμα, είναι παραδοσιακά κινέζικα ζυμαρικά σιταριού, κατάλληλα για σούπες και στιρ φράι. Τα νούντλς αυτά της Golden Turtle for Chefs™ είναι προ-μεριδοποιημένα και έτοιμα για χρήση σε 3 – 5 λεπτά.

Συσκευασία: 6 Kg Μερίδα: 80 g

96

5 mns

Pre- ed portion

Art.: 60103

Art.: 60109

Nούντλς Σίτου (Broad)

Νούντλς Ούντον

Τα κινέζικα broad νούντλς είναι επίπεδα νούντλς σιταριού, τα οποία χρησιμοποιούνται σε σούπες και σε στιρ φράι. Τα broad νούντλς είναι προμεριδοποιημένα, και έτοιμα για χρήση σε 3-5 λεπτά.

Τα ούντον νούντλς είναι παχιά, στρογγυλά νούντλς σίτου. Πολύ νόστιμα σε σούπες συνδυασμένα με μίσο και για στιρ φράι. Τα ούντον νούντλς της Golden Turtle for Chefs™είναι προμεριδοποιημένα και έτοιμα να σερβιριστούν στο πιάτο της επιλογής σας.

Συσκευασία: 6 Kg Μερίδα: 62,5 g

30

Pre- ed portion

Ready

80

Pre- ed portion

Ready

11-14 MIN

Pre- ed portion

Art.: 60110

Νούντλς Ούντον (5-μερίδες)

Νούντλς Σίτου Ράμεν Αποξηραμένα

MIN

Bulk

Pre- ed portion

5 mns

Συσκευασία: 12 x 375 g 75 g Μερίδα:

Art.: 60114

Νούντλς Ρυζιού

Νούντλς Ρυζιού

Τα νούντλς ρυζιού είναι επίπεδα ζυμαρικά από αλεύρι ρυζιού. Είναι δημοφιλή σε ολόκληρη την Ασία. Στην Ταϊλάνδη, τα νούντλς ρυζιού είναι γνωστά ως το κύριο συστατικό του Παντ Τάι. Τα νούντλς ρυζιού της Golden Turtle for Chefs™ διατίθενται σε χύμα συσκευασία. Επίσης είναι ιδανικά για γεύματα χωρίς γλουτένη . Συσκευασία: 6 x 1 Kg Μερίδα: 75 g

Τα νούντλς ρυζιού είναι επίπεδα ζυμαρικά από αλεύρι ρυζιού. Είναι δημοφιλή σε ολόκληρη την Ασία. Στην Ταϊλάνδη, τα νουντλς ρυζιού είναι γνωστά ως το κύριο συστατικό του Παντ Τάι. Τα νούντλς ρυζιού της Golden Turtle for Chefs™ διατίθενται σε χύμα συσκευασία. Επίσης είναι ιδανικά για γεύματα χωρίς γλουτένη .

Τα νούντλς ρυζιού είναι επίπεδα ζυμαρικά από αλεύρι ρυζιού. Είναι δημοφιλή σε ολόκληρη την Ασία. Στην Ταϊλάνδη, τα νούντλς ρυζιού είναι γνωστά ως το κύριο συστατικό του Παντ Τάι. Τα νούντλς ρυζιού της Golden Turtle for Chefs™ διατίθενται σε χύμα συσκευασία. Επίσης είναι ιδανικά για γεύματα χωρίς γλουτένη .

5-8

5

Art.: 60111

Νούντλς Ρυζιού( (κοφτά) 5-7 cm)

80

Τα ιαπωνικά νούντλς ράμεν είναι λεπτά και τετραγωνοποιημένα, τα οποία χρησιμοποιούνται συνήθως στις περίφημες σούπες ράμεν, αλλά και σε στιρ φράι. Το προϊόν συσκευάζεται ανά 375 g (5 μερίδες των 75 g).

Συσκευασία: 6 x 1 Kg 5 μέριδες x 200 g Μερίδα:

Art.: 60117

8

Συσκευασία: 6 Kg 30 μερίδες x 200 g Μερίδα:

Art.: 60115

Τα ούντον νούντλς είναι παχιά, στρογγυλά νούντλς σίτου. Πολύ νόστιμα σε σούπες συνδυασμένα με μίσο και για στιρ φράι. Τα ούντον νούντλς της Golden Turtle for Chefs™ είναι προ-μεριδοποιημένα και έτοιμα να σερβιριστούν στο πιάτο της επιλογής σας. Το προϊόν συσκευάζεται ανά κιλό.

5

Συσκευασία: 6 Kg Μερίδα: 62,5 g

Συσκευασία: 6Kg

80

11-14 MIN

Bulk

Συσκευασία: 6 Kg

120

Pre- ed portion

3 mns

Art.: 60113

Art.: 60116

Βερμισέλλι Ρυζιού

Βερμισέλλι Φασολιού Μανγκ

Τα βερμισέλλι ρυζιού είναι φτιαγμένα από αλεύρι ρυζιού. Χρησιμοποιούνται σε σούπες, σαλάτες, στα ανοιξιάτικα ρολά και σε στιρ φράι. Συνήθως συνδυάζονται με συστατικά όπως τα ψάρια και τα λαχανικά. Τα βερμισέλλι ρυζιού της Golden Turtle for Chefs™ είναι προ-μεριδοποιημένα και έτοιμα για χρήση σε 3 λεπτά. Επίσης ιδανικά για γεύματα χωρίς γλουτένη. Συσκευασία 6 Kg 50 g Μερίδα:

Τα βερμισέλλι από φασόλι μανγκ γίνονται διάφανα μετά το μαγείρεμα. Απορροφούν τις γεύσεις πολύ καλά και χρησιμοποιούνται σε σούπες, σαλάτες, στα ανοιξιάτικα ρολά και σε στιρ φράι. Τα βερμισέλλι φασολιού μανγκ της Golden Turtle for Chefs™ είναι προμεριδοποιημένα και έτοιμα για χρήση σε 3 λεπτά. Επίσης ιδανικά για γεύματα χωρίς γλουτένη. Συσκευασία 6 Kg 50 g Μερίδα:

ΡΥΖΙ

320

3 mns

Pre- ed portion

ΡΥΖΟΧΑΡΤΑ

25 mns

Art.: 60161

120

Art.: 60151

Art.: 60176

Αρωματικό Ρύζι Γιασεμιού

Ρυζόχαρτο 22 εκ (στρογγυλό)

Το ρύζι γιασεμιού ή αλλιώς αρωματικό ρύζι, καλλιεργείται στα κατάφυτα πράσινα εδάφη της Νοτιοανατολικής Ασίας. Είναι γνωστό για την αίσθηση αρώματος λουλουδιού, πάνδανου και καρυδιού. Μόλις μαγειρευτεί, το ολόλευκο ρύζι Golden Turtle for Chefs ™ μετατρέπεται σε ένα τρυφερό, μακρύκοκκο, γεμάτο άρωμα ρύζι. Άριστο ως συνοδευτικό σε οποιοδήποτε από τα πιάτα σας.

Το ρυζόχαρτο της Golden Turtle for Chefs ™, είναι φτιαγμένο από ρύζι που καλλιεργείται στη γόνιμη περιοχή δέλτα του Νότου, στο Βιετνάμ. Τα φύλλα ρυζόχαρτου μπορούν να χρησιμοποιηθούν μαλακά και να δημιουργήσουν μία φρέσκια σαλάτα καλοκαιρινών ρολών, ή σαν περιτύλιγμα για τηγανητά βιετναμέζικα ρολά.

45

Συσκευασία:

15 x 500 g

Art.: 60155

Περιεχόμενο: 10 Kg

Περιεχόμενο: 5 Kg

Περιεχόμενο: 20 Kg

Art.: 60178

Ρυζόχαρτο 19 εκ (τετράγωνο)

Art.: 60154

Ρύζι Μπασμάτι

160

Το μπασμάτι της Golden Turtle for Chefs ™ με την ιδιαίτερη γεύση και το πλούσιο άρωμα είναι αποτέλεσμα του πλούσιου εδάφους των Ιμαλαΐων. Το λιωμένο χιόνι των Ιμαλαΐων είναι η πηγή του καθαρού νερού και των πόρων για το ρύζι. Η ποιότητά του αναγνωρίζεται από το μέγεθος του, την ομοιόμορφη υφή και την καθαρότητα του.

10 mns

50

Το ρυζόχαρτο της Golden Turtle for Chefs ™, είναι φτιαγμένο από ρύζι που καλλιεργείται στη γόνιμη περιοχή δέλτα του Νότου στο Βιετνάμ. Τα φύλλα ρυζόχαρτου μπορούν να χρησιμοποιηθούν μαλακά και να δημιουργήσουν μία φρέσκια σαλάτα καλοκαιρινών ρολών, ή σαν περιτύλιγμα για τηγανητά βιετναμέζiκα ρολά. Το τετράγωνο σχήμα του ρυζόχαρτου προσφέρει μία ευκολία στο τύλιγμα. Συσκευασία: 15 x 500 g

Art.: 60157 Περιεχόμενο: 10 Kg

Περιεχόμενο: 5 Kg

Art.: 60159

Ρύζι Ιαπωνικού Τύπου για Σούσι Το ρύζι για σούσι είναι ένα κολλώδες, μέτριου μεγέθους ρύζι . Αυτή η ιδιότητά του, το κάνει ιδανικό για το σούσι. Το ρύζι για σούσι της Golden Turtle for Chefs ™, επιλέγεται για τον γυαλιστερό λευκό κόκκο του, ο οποίος προσδίδει ποιότητα στο σούσι σας.

1600

20 mns

Art.: 60153 Περιεχόμενο: 10 Kg

Art.: 60156 Περιεχόμενο: 5 Kg

Περιεχόμενο: 20 Kg

9

ΛΑΧΑΝΙΚΑ & ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Ready

Ready

Art.: 60526

Art.: 60528

Μπαµπού σε Φέτες

Μπαµπού σε Λωρίδες

Οι φέτες μπαμπού της Golden Turtle for Chefs ™, είναι φτιαγμένες από μπαμπού υψηλής ποιότητας, οι οποίες συσκευάζονται λίγες ώρες μετά τη συγκομιδή για να παραμείνει το λαχανικό φρέσκο και τραγανό. Χρησιμοποιήστε το λαχανικό σε στιρ φράι.

Οι λωρίδες µπαµπού της Golden Turtle for Chefs ™, είναι φτιαγµένες από µπαµπού υψηλής ποιότητας, το οποίο συσκευάζεται λίγες ώρες µετά τη συγκοµιδή για να παραμεί νει το λαχανικό φρέσκο και τραγανό. Χρησιµοποιήστε το λαχανικό σε στιρ φράι

Easy g openin

Art.: 60522

Καλαµπόκι Μπέιµπι

Φύκι Γουακάµε Αποξηραµένο

Το καλαµπόκι µπέιµπι της Golden Turtle for Chefs ™ είναι φτιαγµένο από υψηλής ποιότητας καλαµπόκι, το οποίο συσκευάζεται λίγες ώρες µετά τη συγκοµιδή για να παραμείνει το λαχανικό φρέσκο. Χρησιµοποιήστε το λαχανικό σε στιρ φράι, για να δώσει χρώµα.

Το γουακάµε της Golden Turtle for Chefs ™ είναι βρώσιµα φύκια, µε ντελικάτη και αγνή γεύση. Παραδοσιακά, το γουακάµε χρησιµοποιείται σε σούπα µε µίσο ή σε σαλάτα. Όπως όλα τα φύκια, έτσι και το γουακάµε, γίνεται γρήγορα όλο και πιό δημοφιλές, λόγω της εκπληκτικής υφής και της µοντέρνας γεύσης του, καθώς και του πλούτου σε ασβέστιο και βιταµίνες. Συσκευασία: 10 x 100 g

Συσκευασία: 12 x 425 g

Art.: 60552

Γάλα Καρύδας (17-19% λίπος) Το γάλα καρύδας είναι ένα από τα κύρια συστατικά της ταϊλανδέζικης κουζίνας. Είναι το µαγικό συστατικό που χρησιµοποιείται στην σούπα Τοµ Κα, στα ταϊλανδέζικα κάρυ , στα γλυκά επιδόρπια και τα εξωτικά κοκτέιλ και δίνει την µοναδική και απίστευτη γεύση του. Το γάλα καρύδας της Golden Turtle for Chefs ™ είναι παρασκευασμένο από επιλεγµένες καρύδες και έχει γεύση τόσο αγνή, όσο µα φρεσκοκομμένη καρύδα. ∆εν περιέχει συντηρητικά ούτε πρόσθετα.

Ready

Συσκευασία: 6 x 2,9 Kg

Art.: 60505

ΓΑΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣ

10

Ready

Συσκευασία: 6 x 2,9 Kg

Συσκευασία: 6 x 2,9 Kg

3 mns

lable Re-sea

ΣΟΥΠΕΣ Art.: 60208

Πάστα για Σούπα Τοµ Γιάµ Εκείνοι που απολαµβάνουν ταϊλανδέζικα φαγητά θα απολαύσουν τις χαρακτηριστικές γεύσεις από λεµονόχορτο, γκαλάνγκαλ και ταµάρινδο που εντοπίζονται στην πάστα τοµ γιαµ της Golden Turtle for Chefs ™. Η πάστα τοµ γιάµ µπορεί επίσης να χρησιµοποιηθεί ως µία πάστα ξινή και ταυτόχρονα καυτερή, για παράδειγµα σε µύδια. Η πάστα τοµ γιάµ της Golden Turtle for Chefs ™ δεν περιέχει συντηρητικά, βελτιωτικά γεύσης και τεχνητές χρωστικές ουσίες. Συσκευασία: 6 x 1Kg

ΒΑΣΙΚΕΣ ΣΑΛΤΣΕΣ

e Plastictl bot

e Plastictl bot

e Plastictl bot

Art.: 60309

Art.: 60310

Σάλτσα Σόγιας Ιαπωνική

Σάλτσα Σόγιας Γλυκιά

Η ιαπωνική σάλτσα σόγιας ή shoyu συνδυάζεται με ποικίλες ποσότητες ζάχαρης και μίριν για να δημιουργήσει έναν ατελείωτο αριθμό γνωστών ιαπωνικών σαλτσών και μαρινάδων, όπως το τεριγιάκι, το σουκιγιάκι και το γιακιτόρι. Χρησιμοποιείται επίσης ως ντιπ για σασίμι, σούσι και ντάμπλινγκς. Η ιαπωνική σάλτσα σόγιας της Golden Turtle for Chefs ™ δεν περιέχει συντηρητικά, βελτιωτικά γεύσης και τεχνητές χρωστικές ουσίες. Αλλεργιογόνα: σόγια, σιτάρι. Συσκευασία: 6 x 1 L

Η γλυκιά σάλτσα σόγιας είναι μια παχύρευστη σάλτσα σόγιας με έντονη γλυκιά γεύση. Η γλυκιά σάλτσα σόγιας, που ονομάζεται επίσης Κέτσαπ Μανίς, είναι ένα σημαντικό συστατικό στα ινδονησιακά πιάτα, όπως το Νάσι γκορένγκ, το Μπάμι γκορένγκ, το σατέι, το τόνγκσενγκ και το σεμούε. Η γλυκιά σάλτσα σόγιας της Golden Turtle for Chefs ™, δεν περιέχει συντηρητικά, βελτιωτικά γεύσης και τεχνητές χρωστικές ουσίες. Αλλεργιογόνα: σόγια, σιτάρι. Συσκευασία: 6 x 1 L

e Plastictl bot

Art.: 60304

Art.: 60306

Σάλτσα Εκχυλίσματος Στρειδιού

Σάλτσα Τσίλι Γλυκιά

Η σάλτσα στρειδιού είναι μια ευέλικτη και πλούσια σάλτσα, που παρασκευάζεται από το εκχύλισμα βρασμένων στρειδιών. Προσθέτει έντονη γεύση στο στιρ φράι. Μπορεί να συνδυαστεί με κρέας, ψάρι και θαλασσινά. Επίσης είναι ιδανική για να προσθέσει επιπλέον γεύση στα λαχανικά σας. Η σάλτσα στρειδιών της Golden Turtle for Chefs ™, δεν περιέχει συντηρητικά, βελτιωτικά γεύσης, τεχνητές χρωστικές ουσίες και γλουτένη. Αλλεργιογόνα: ψάρια (στρείδι ). Συσκευασία: 6 x 1 L

Η συγκεκριμένη πικάντικη σάλτσα με υπέροχες νιφάδες τσίλι, έχει καυτερή γλυκιά γεύση. Η γλυκιά σάλτσα τσίλι είναι μια θαυμάσια σάλτσα για τηγανητά και σνακ. Η γλυκιά σάλτσα τσίλι της Golden Turtle for Chefs ™ δεν περιέχει συντηρητικά, βελτιωτικά γεύσης, τεχνητές χρωστικές ουσίες και γλουτένη. Χωρίς αλλεργιογόνα. e Plastictl bot

Συσκευασία: 6 x 1 L

Art.: 60305

Art.: 60332

Σάλτσα Χοϊσίν

Σάλτσα Σόγιας χωρίς Γλουτένη

Η σάλτσα Χοϊσίν έχει υπέροχη γλυκο-αλμυρή γεύση. Χρησιμοποιείται συνήθως στην κινέζικη κουζίνα ως γλάσο για το κρέας. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως σάλτσα για τηγάνισμα ή για μια ποικιλία σνακ και ντάμπλινγκς. Η σάλτσα χοϊσίν δεν περιέχει συντηρητικά, βελτιωτικά γεύσης και τεχνητές χρωστικές ουσίες. Αλλεργιογόνα: σόγια, σιτάρι.

Η σάλτσα σόγιας χωρίς γλουτένη ή αλλιώς ταμάρι είναι μία σάλτσα σόγιας χωρίς σιτάρι και μπορεί να καταναλωθεί από άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη. Χρησιμοποιείται σε στιρ φράι γεύματα και ως συνοδευτική σάλτσα. Επίσης είναι ένα τέλειο ντιπ για σασίμι, σούσι και ντάμπλινγκς. Η σάλτσα σόγιας της Golden Turtle for Chefs ™ χωρίς γλουτένη δεν περιέχει συντηρητικά, βελτιωτικά γεύσης και τεχνητές χρωστικές ουσίες. Αλλεργιογόνα: σόγια. Συσκευασία: 6 x 1 L

Συσκευασία: 6 x 1 L

e Plastictl bot

ΛΑΔΙ

e Plastictl bot

Art.: 60352

Art.: 60354

Σησαμέλαιο

Λάδι Ρυζιού

Το σησαμέλαιο είναι ένα συστατικό που ενισχύει την γεύση των τηγανητών πιάτων, τις μαρινάδες και τις σάλτσες για σαλάτες. Ως λάδι μαγειρέματος, προσθέτει ένα λεπτό άρωμα σουσαμιού και αρωματίζει τα στιρ φράι . Το σησαμέλαιο της Golden Turtle for Chefs ™, δεν περιέχει συντηρητικά, και πρόσθετα. Αλλεργιογόνα: σουσάμι.

Το λάδι ρυζιού δεν έχει άρωμα και έχει υψηλό σημείο καπνού (255 ° C). Είναι ιδανικό για τηγάνισμα και στιρ φράι. Επίσης είναι υγιεινό και αποτελείται από την αντιοξειδωτική γ-ορζανόλη. Επίσης, παρέχει την τέλεια ισορροπία ωμέγα-3 και ωμέγα-6. Το λάδι ρυζιού της Golden Turtle for Chefs ™, δεν περιέχει συντηρητικά και πρόσθετα. Χωρίς αλλεργιογόνα. Συσκευασία: 12 x 1 L

Συσκευασία: 12 x 1 L

e Plastictl bot

11

ΣΑΛΤΣΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

20

2 mns

20

2 mns

20

2 mns

40

12

20

stictle Plbota

stictle Plbota

stictle Plbota

2 mns

2 mns

stictle Plbota

stictle Plbota

Art.: 60410

Art.: 60412

Γλυκόξινη Σάλτσα

Σάλτσα Κουνγκ Πάο

Η γλυκόξινη σάλτσα της Golden Turtle for Chefs ™, είναι μία απλή, αλλά με τέλεια ισορροπία σάλτσα, ανάμεσα στη γλυκιά γεύση της ζάχαρης, την ξινή γεύση του ξυδιού και την αφθονία της ντομάτας και των μπαχαρικών, που της προσδίδουν στη σάλτσα μια απίστευτη γεύση. Η γλυκόξινη σάλτσα της Golden Turtle for Chefs ™, δεν περιέχει συντηρητικά, βελτιωτικά γεύσης, τεχνητές χρωστικές ουσίες και γλουτένη. Χωρίς αλλεργιογόνα. Συσκευασία: 6 x 1 L

Ο Κούνγκ Πάο ήταν ένας κινέζος αξιωματικός της κυβέρνησης κατά τη διάρκεια της δυναστείας Κουίγκ. Το διάσημο αυτό πιάτο, με την πλήρη γεύση από την πάστα σόγιας, το ξυδι ρυζιού και το μοναδικό μείγμα θρυμματισμένων μπαχαρικών, πήρε το όνομα του. Η σάλτσα Κούνγκ Πάο της Golden Turtle for Chefs ™, δεν περιέχει συντηρητικά, βελτιωτικά γεύσης και τεχνητές χρωστικές ουσίες. Αλλεργιογόνα: σόγια, σιτάρι. Συσκευασία: 6 x 1 L

20

stictle Plbota

2 mns

Art.: 60414

Art.: 60425

Σάλτσα Τσαρ Σίου (BΒQ)

Κίτρινο Κάρυ

Η κινεζική Τσαρ Σίου της Golden Turtle for Chefs ™, κατατάσσεται ως κορυφαία σάλτσα στον κόσμο (παγκόσμια δημοσκόπηση τροφίμων) και χρησιμοποιείται συνήθως ως μαρινάδα και ως γλάσο σε οποιοδήποτε κρέας ή ψάρι. Η ισορροπία μεταξύ ζάχαρης, αλατιού και σόγιας, σε συνδυασμό με τον κόλιανδρο, κάνει την τσαρ σίου εξαιρετικά νόστιμη σάλτσα. Δεν περιέχει συντηρητικά, βελτιωτικά γεύσης, τεχνητές χρωστικές ουσίες και γλουτένη. Αλλεργιογόνα: σόγια. Συσκευασία: 6 x 1 L

Το κίτρινο κάρυ της Golden Turtle for Chefs ™, είναι το πλουσιότερο και το πιο κρεμώδες από τα τρία βασικά ταϊλανδέζικα κάρυ. Η κρέμα καρύδας μειώνει την ένταση των μπαχαρικών, καθιστώντας το, ως το πιο δημοφιλές κάρυ εκτός της Ταϊλάνδης. Δεν περιέχει συντηρητικά, δεν έχει τεχνητές χρωστικές ουσίες και δεν περιέχει γλουτένη. Μπορεί να περιέχει ίχνη φυστικιών, σόγιας και ξηρών καρπών.

20

2 mns

stictle Plbota

Συσκευασία: 6 x 1 L

Art.: 60476

Art.: 60427

Πράσινο Κάρυ

Κόκκινο Κάρυ

Το πράσινο κάρυ της Golden Turtle for Chefs ™, είναι εξίσου καυτερό με το κόκκινο , αλλά ελαφρώς πιο γλυκό. Προσθέστε άφθονο στο μοσχαρίσιο κρέας, το κοτόπουλο ή το χοιρινό. Δεν περιέχει συντηρητικά, τεχνητές χρωστικές ουσίες και γλουτένη. Αλλεργιογόνα: γαρίδες. Μπορεί να περιέχει ίχνη φυστικιών, σόγιας και ξηρών καρπών.

Το κόκκινο κάρυ της Golden Turtle for Chefs ™, είναι το βασικό κάρυ της Ταϊλάνδης, φτιαγμένο από θρυμματισμένα μπαχαρικά, που αναμειγνύονται προσεκτικά με τη σωστή ποσότητα γάλακτος καρύδας. Δεν περιέχει συντηρητικά, δεν έχει τεχνητές χρωστικές ουσίες και δεν περιέχει γλουτένη. Αλλεργιογόνα: γαρίδες. Μπορεί να περιέχει ίχνη φυστικιών, σόγιας και ξηρών καρπών. Συσκευασία: 6 x 1 L

Συσκευασία: 6 x 1 L

20

2 mns

stictle Plbota

Art.: 60469

Art.: 60471

Σάλτσα Μαύρου Φασολιού

Σάλτσα Παντ Τάι

Η σάλτσα μαύρου Φασολιού της Golden Turtle for Chefs ™, είναι πολύ δημοφιλής στην Κίνα. Παρασκευάζεται από φασόλια σόγιας, σκόρδο και μια νότα αγνού σησαμελαίου. Δεν περιέχει συντηρητικά, βελτιωτικά γεύσης και τεχνητές χρωματικές ουσίες. Αλλεργιογόνα: σιτάρι, σόγια, σουσάμι.

Το πιο διάσημο από όλα τα ταϊλανδέζικα πιάτα, το Παντ τάι, είναι ένα μείγμα από νούντλς ρυζιού, γαρίδες, φυστίκια και φύτρες φασολιών. Αυτή η παραδοσιακή, φυσική σάλτσα Παντ Τάι προσδίδει την απόλυτη αυθεντική γεύση στο πιάτο σας. Το παντ τάι Golden Turtle for Chefs ™, δεν περιέχει συντηρητικά, βελτιωτικά γεύσης, τεχνητές χρωστικές ουσίες και γλουτένη. Αλλεργιογόνα: σόγια, ψάρια (αντζούγια). Συσκευασία: 6 x 1 L

Συσκευασία: 6 x 1 L

20

2 mns

stictle Plbota

Art.: 60481

Art.: 60483

Σάλτσα Τεριγιάκι

Σάλτσα Γιακιτόρι

Η σάλτσα τεριγιάκι, που σημαίνει ψημένο στην σχάρα (γιάκι) και ιδιαίτερη λάμψη (τέρι), είναι μια σάλτσα με βάση σόγιας, ζάχαρης και ξυδιού - τα τρία κύρια συστατικά της ιαπωνικής κουζίνας. Η σάλτσα Τεριγιάκι της Golden Turtle for Chefs ™, δεν περιέχει συντηρητικά, βελτιωτικά γεύσης και τεχνητές χρωστικές ουσίες. Αλλεργιογόνα: σόγια, σιτάρι.

Η σάλτσα Γιακιτόρι της Golden Turtle for Chefs ™, συνδυάζει τις υπέροχες γεύσεις της ιαπωνικής σάλτσας σόγιας, της γλυκιάς ζάχαρης και του ξυδιού και δημιουργούν την τέλεια μαρινάδα για ψητό κοτόπουλο (τόρι), ψημένο στη σχάρα (γιάκι). Δεν περιέχει συντηρητικά, βελτιωτικά γεύσης και τεχνητές χρωστικές ουσίες. Αλλεργιογόνα: σιτάρι. σόγια,

Συσκευασία: 6 x 1 L

20

2 mns

stictle Plbota

Συσκευασία: 6 x 1 L

20

e Plastictl bot

2 mns

Art.: 60484

Art.: 60486

Σάλτσα Ταντούρι

Σάλτσα Τίκα Μασάλα

Το ταντούρι είναι μία ινδική μαρινάδα που δίνει στο κρέας της επιλογής σας ένα συναρπαστικό κόκκινο πορφυρό χρώμα και μια όμορφα ισορροπημένη γεύση γλυκιάς ντομάτας, πικάντικου κρεμμυδιού και αρωματικής πιπερόριζας και σκόρδου. Το ταντούρι της Golden Turtle for Chefs ™, δεν περιέχει συντηρητικά, βελτιωτικά γεύσης, τεχνητές χρωστικές ουσίες και γλουτένη. Μπορεί να περιέχει ίχνη αυγού, φυστίκια, κάσιους και σινάπι. Συσκευασία: 6 x 1 L

Η σάλτσα Τίκα Μασάλα είναι μία σάλτσα κάρυ αρωματισμένη με πολλά είδη μπαχαρικών (μασάλα), έτοιμη να την προσθέσετε πάνω σε κομμάτια κοτόπουλου (τίκα). Η τίκα μασάλα της Golden Turtle for Chefs ™, δεν περιέχει συντηρητικά, βελτιωτικά γεύσης, τεχνητές χρωστικές ουσίες και γλουτένη. Αλλεργιογόνα: σινάπι. Μπορεί να περιέχει ίχνη από αυγά, φυστίκια και κάσιους.

Art.: 60488

Σάλτσα για Κοτόπουλο Βουτύρου

20

Η σάλτσα αυτή είναι μια υπέροχη κρεμώδης σάλτσα κάρυ, βασισμένη σε ώριμες ντομάτες και αλμυρά κρεμμύδια. Έχει μία νόστιμη ,ήπια και λεπτή γεύση. Η σάλτσα για κοτόπουλο βουτύρου της Golden Turtle for Chefs , δεν περιέχει συντηρητικά, βελτιωτικά γεύσης, τεχνητές χρωστικές ουσίες και γλουτένη. Αλλεργιογόνα: σινάπι. Μπορεί να περιέχει ίχνη από αυγά, φυστίκια και κάσιους.

e Plastictl bot

2 mns

New 20

Κορεάτικη Σάλτσα BBQ - Γκάλμπι

e Plastictl bot

2 mns

e Plastictl bot

2 mns

Συσκευασία: 6 x 1 L

Art.: 60496

New 20

Συσκευασία: 6 x 1 L

Art.: 60400

20

Ταϊλανδέζικη Σάλτσα Φυστικιών (Σατέι) Η σάλτσα σατέι της Golden Turtle for Chefs ™, είναι μια έκρηξη γεύσεων και υφών. Τα τραγανά φυστίκια, τα φουντούκια, το λεμονόχορτο, το γκαλάνγκαλ, το καφίρ λάιμ και το καυτερό τσίλι, θα σας ενθουσιάσουν. Μπορεί να προστεθεί πάνω σε σουβλάκια στη σχάρα (κρέας ή ψάρι) ή να χρησιμοποιηθεί ως μαρινάδα ή ντιπ. Δεν περιέχει συντηρητικά, βελτιωτικά γεύσης, τεχνητές χρωστικές ουσίες και γλουτένη. Αλλεργιογόνα: φυστίκια. Συσκευασία: 6 x 1 L

e Plastictl bot

2 mns

Art.: 60401

New

Το Γκάλμπι είναι ένα διάσημο πιάτο στην κορεάτικη κουζίνα. Συνδυάζει τη σάλτσα σόγιας, την καστανή ζάχαρη, το σκόρδο και τα κρεμμύδια, τα οποία προσφέρουν υπέροχη γλυκιά και καπνιστή γεύση στο κρέας σας. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά για βοδινό σχάρας, χοιρινό σχάρας ή κοτόπουλο. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να αρωματί σει τα στιρ φράι ή τα μπιφτέκια σας. Το Γκάλμπι της Gol den Tur t l e f or Chef s ™, δεν περιέχει συντηρητικά, βελτιωτικά γεύσης και τεχνητές χρωστικές ουσίες. Αλλεργιογόνα: σόγια, σιτάρι, σουσάμι. Συσκευασία: 6 x 1 L

20

Σάλτσα Λεμονόχορτου και Πιπερόριζας (Βιετνάμ)

e Plastictl bot

2 mns

Το λεμονόχορτο και η πιπερόριζα χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιετναμέζικη κουζίνα. Είναι γνωστά για τις ευεργετικές ιδιότητές τους. Η σάλτσα λεμονόχορτου και πιπερόριζας της Golden Turtle for Chefs ™ , κρατάει την υπόσχεση φρεσκάδας και γευστικής απόλαυσης. Χρησιμοποιήστε την σε στιρ φράι, κρέας, ψάρι, θαλασσινά και λαχανικά. Δεν περιέχει συντηρητικά, βελτιωτικά γεύσης και τεχνητές χρωστικές ουσίες. Αλλεργιογόνα: σόγια, σιτάρι. Συσκευασία: 6 x 1 L

ΠΑΝΚΟ & ΤΕΜΠΟΥΡΑ

100

3-5

MIN

160-180˚

New 3-5

MIN

Art.: 60700

Art.: 60701

Πάνκο Φρυγανιά Τριμμένη

Πάνκο Φρυγανιά Τριμμένη

Οι ψιλοκομμένες φρυγανιές ιαπωνικού τύπου, φτιαγμένες από λευκό ψωμί, χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για να προσθέσουν ένα τέλειο καβουρδισμένο κουρκούτι στις γαρίδες, το κοτόπουλο ή τον σολωμό. Το πάνκο είναι πρώτη επιλογή των μαγείρων λόγω της ελαφριάς, αέρινης υφής, της λεπτότητας, της τραγανής γεύσης και της χαμηλής απορρόφησης λίπους. Το πάνκο της Golden Turtle for Chefs™, δεν περιέχει φοινικέλαιο. Αλλεργιογόνα: σιτάρι. Συσκευασία: 10 x 1 Kg

Οι ψιλοκομμένες φρυγανιές ιαπωνικού τύπου, φτιαγμένες από λευκό ψωμί, χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για να προσθέσουν ένα τέλειο καβουρδισμένο κουρκούτι στις γαρίδες, το κοτόπουλο ή τον σολωμό. Το πάνκο είναι πρώτη επιλογή των μαγείρων λόγω της ελαφριάς, αέρινης υφής, της λεπτότητας, της τραγανής γεύσης και της χαμηλής απορρόφησης λίπους. Το πάνκο της Golden Turtle for Chefs™, δεν περιέχει φοινικέλαιο. Αλλεργιογόνα: σιτάρι. Περιεχόμενο: 10 Kg

Art.: 60702

Χυλός Τεμπούρα

160-180˚

lable Re-sea

100

3-5

MIN

160-180˚

New

Το τεμπούρα είναι ένα ιαπωνικό πιάτο που αποτελείται από τηγανητά θαλασσινά. Το αλεύρι είναι φυσικό και δεν περιέχει βελτιωτικά γεύσης. Προσθέστε κρύο νερό στο αλεύρι τεμπούρα και βυθίστε τα θαλασσινά, τα λαχανικά ή άλλα σνακ κρέατος ή ψαριών και τηγανίστε τα σε καυτό λάδι. Ο χυλός τεμπούρα της Golden Turtle for Chefs™, θα δώσει μια μοναδικά νόστιμη και τραγανή γεύση στα σνακ και τα πιάτα σας. Αλλεργιογόνα: σιτάρι. Συσκευασία: 10 x 1 Kg Προετοιμασία:100 g αλεύρι τεμπούρα + 150 ml κρύο (ανθρακούχο) νερό

3-5

MIN

Art.: 60703

Χυλός Τεμπούρα με Σκόρδο

160-180˚

lable Re-sea

Δεν χρειάζεται πλέον να ασχολείστε με το σκόρδο ή το κρεμμύδι για να προσθέσετε επιπλέον γεύση στα σνακ με τεμπούρα. Ο χυλός αυτός έχει φυσικό σκόρδο και σκόνη κρεμμυδιού. Είναι φυσικό και δεν περιέχει βελτιωτικά γεύσης. Ο χυλός τεμπούρα με σκόρδο της Golden Turtle for Chefs™ , θα δώσει μια μοναδικά νόστιμη και τραγανή γεύση στα σνακ και στα πιάτα σας. Αλλεργιογόνα: σιτάρι. Συσκευασία: 10 x 1 Kg Προετοιμασία:100 g αλεύρι τεμπούρα + 150 ml κρύο (ανθρακούχο) νερό

13

ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ & ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ Art.: 60618

Art.: 60620

Κατεψυγμένα Καλαμπόκια Μπέιμπι (ολόκληρα)

10

3-5

MIN

Τα καλαμπόκια μπέιμπι της Golden Turtle Chefs ™ είναι πολύ συνηθισμένα στην ασιατική κουζίνα, γιατί προσδίδουν χρώμα και τραγανή υφή στα στιρ φράι και στις σούπες. Τα καλαμπόκια μπέιμπι συσκευάζονται και μπαίνουν στην κατάψυξη λίγες ώρες μετά την συγκομιδή, έτσι ώστε να είναι φρέσκα και τραγανά. Είναι προβρασμένα και έτοιμα για χρήση αφ'οτου βγουν από την κατάψυξη. Συσκευασία: 10 x 1 Kg 8 - 12 cm Μερίδα: Αν αποψυχθεί: Διατηρείται στην συντήρηση για 3 μέρες

Κατεψυγμένα Φασόλια Ενταμάμε (αποφλοιωμένα)

Τα ενταμάμε της Golden Turtle for Chefs™, είναι νεαροί πράσινοι σπόροι σόγιας. Εφόσον βραστούν μπορούν να φαγωθούν σαν σνακ, να προστεθούν σε στιρ φράι, σούπες και σαλάτες. Τα Ενταμάμε συσκευάζονται και μπαίνουν στην κατάψυξη λίγες ώρες μετά την συγκομιδή, έτσι ώστε να είναι φρέσκα Είναι έτοιμα για χρήση, απευθείας από την κατάψυξη.

10

3

MIN

Art.: 60615

Art.: 60613

Κατεψυγμένο Σκόρδο (ολόκληρο)

Κατεψυγμένα Φασόλια Ενταμάμε

Τα ενταμάμε της Golden Turtle for Chefs™, είναι νεαροί πράσινοι σπόροι σόγιας, στο λοβό τους. Εφόσον βραστούν μπορούν να φαγωθούν σαν σνακ, να προστεθούν σε στιρ φράι, σούπες και σαλάτες. Τα Ενταμάμε συσκευάζονται και μπαίνουν στην κατάψυξη λίγες ώρες μετά την συγκομιδή, έτσι ώστε να είναι φρέσκα Είναι έτοιμα για χρήση, απευθείας από την κατάψυξη.

10

3-5

MIN

Συσκευασία: 10 x 1 Kg Αν αποψυχθεί: Διατηρείται στην συντήρηση για 3 μέρες

Το ολόκληρο κινέζικο σκόρδο της Golden Turtle for Chefs™ , είναι υπέροχο για να προσθέσει γεύση στα πιάτα σας, τις σούπες, τις μαρινάδες και τις σάλτσες σας. Το σκόρδο συσκευάζεται και μπαίνει στην κατάψυξη λίγες ώρες μετά την συγκομιδή, έτσι ώστε να είναι φρέσκο . Είναι έτοιμο προς χρήση, απευθείας από την κατάψυξη. Συνιστούμε να προσθέσετε το σκόρδο στο τέλος της διαδικασίας του μαγειρέματος, για να διατηρηθεί η τέλεια γέυση.

22 0 360 pcs

2-3

MIN

Art.: 60621

50 x 20 g

2-3

MIN

20

10

MIN

Κατεψυγμένη Σαλάτα Γουακάμε (φύκια)

Η Ελαιοκράμβη είναι ένα λαμπερό κίτρινο φυτό που ανήκει στην οικογένεια Brassica, η οποία περιλαμβάνει επίσης τα λαχανάκια Βρυξελλών, το λάχανο, το κουνουπίδι και το μπρόκολο. Το άνθος ελαιοκράμβης της Golden Turtle for Chefs™, είναι συσκευασμένο και καταψύχεται λίγες ώρες μετά τη συγκομιδή για να εγγυηθεί την καλύτερη φρεσκάδα. Προσθέστε το σε στιρ φράι, σούπες ή σαλάτες.

10

14

MIN

Η μπάμια επίσης γνωστή ως “γκάμπο” ή "γυναικείο δάχτυλο", είναι ένα από τα δημοφιλή θρεπτικά λαχανικά στη Βορειοανατολική Αφρική, την Ινδία και το Μπαγκλαντές. Στις ΗΠΑ, το λαχανικό αυτό, είναι το χαρακτηριστικό συστατικό στο δημοφιλές πιάτο “Seafood Gumbo”. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σιγοβρασμένα φαγητά ή σε στιρ φράι. Οι μπάμιες της Golden Turtle for Chefs™, είναι προβρασμένες, κομμένες σε φέτες και έτοιμες για χρήση, απευθείας από την κατάψυξη. Συσκευασία: 10 x 1 Kg Αν αποψυχθεί: Διατηρείται στην συντήρηση για 3 μέρες

Art.: 60623

Κατεψυγμένος Ανθός Ελαιοκράμβης

Συσκευασία: 10 x 1 Kg Αν αποψυχθεί: Διατηρείται στην συντήρηση για 3 μέρες

10 x 1 Kg 220-360 τεμάχι α Διατηρείται στην συντήρηση για 3 μέρες

Κατεψυγμένες Μπάμιες (κομμένες)

Art.: 60611

3-5

Συσκευασία: Αν αποψυχθεί:

Art.: 60622

Κατεψυγμένος Πουρές Σκόρδου σε Κύβους

Ο πουρές σκόρδου της Golden Turtle for Chefs™ είναι υπέροχος για να προσθέσει γεύση στα πιάτα σας, τις σούπες, τις μαρινάδες και τις σάλτσες σας. Το σκόρδο γίνεται πουρές, συσκευάζεται και μπαίνει στην κατάψυξη λίγες ώρες μετά την συγκομιδή, έτσι ώστε να είναι φρέσκο . Είναι έτοιμο προς χρήση, απευθείας από την κατάψυξη. Συνιστούμε να προσθέσετε το σκόρδο στο τέλος της διαδικασίας του μαγειρέματος, για να διατηρηθεί η τέλεια γέυση. Συσκευασία: 10 x 1 Kg Μερίδα: Αν 50 Τεμάχια x 20 g αποψυχθεί Διατηρείται στην συντήρηση για 3 μέρες

Συσκευασία: 10 x 1 Kg Αν αποψυχθεί: Διατηρείται στην συντήρηση για 3 μέρες

Το Γουακάμε είναι ένα βρώσιμο φύκι, το οποίο χρησιμοποιείται στις ιαπωνικές, κορεάτικες και κινέζικες κουζίνες. Όπως όλα τα φύκια, έτσι και το γουακάµε, γίνεται γρήγορα όλο και πιό δημοφιλές, λόγω της εκπληκτικής υφής και της µοντέρνας γεύσης, καθώς και του πλούτου σε ασβέστιο και βιταµίνες. Το Γουακάμε της Golden Turtle for Chefs™ είναι αρωματισμένο με σησαμέλαιο και κόκκινο τσίλι. Καταναλώνεται απευθείας ως σαλάτα.

30

Ready to eat

Συσκευασί α: 10 x 1 Kg Αν αποψυχθεί : Διατηρείται στην συντήρηση για 3 μέρες

Art.: 60624

Art.: 60612

Κατεψυγμένα Ανάμικτα Ασιατικά Λαχανικά

Κατεψυγμένες Γλυκοπατάτες σε Κύβους

Οι γλυκοπατάτες χρησιμοποιούνται συνήθως σε δημοφιλή πιάτα στην Ιαπωνία, την Ταϊβάν, τις Φιλιππίνες, την Ινδονησία, το Βιετνάμ, την Ινδία και άλλες ασιατικές χώρες. Οι γλυκοπατάτες της Golden Turtle for Chefs™, έχουν γίνει δημοφιλείς λόγω της τρυφερής, γλυκιάς και πορτοκαλί σάρκας τους. Είναι κομμένες σε κύβους και προψημένες. Είναι έτοιμες για χρήση, απευθείας από την κατάψυξη.

10

5

MIN

Συσκευασία: 10 x 1 Kg Αν αποψυχθεί: Διατηρείται στην συντήρηση για 3 μέρες

Art.: 60626

Κατεψυγμένα Μανιτάρια Σιτάκε (τεμαχισμένα)

10

5

MIN

New

Art.: 60656

Κατεψυγμένες Ρίζες Λωτού σε Φέτες

Τα ασιατικά μανιτάρια σιτάκε πήραν το όνομα τους από το δέντρο “Σι” στο οποίο αναπτύσσονται. Τα μανιτάρια Σιτάκε της Golden Turtle for Chefs™ καταψύχονται λίγες ώρες μετά τη συγκομιδή τους για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους, την εξαιρετική δυνατή γεύση και τη γνωστή ευχάριστη μυρωδιά. Είναι έτοιμα να χρησιμοποιηθούν ως ιδανικό συστατικό σε στιρ φράι και σε σούπες.

20

5

MIN

Συσκευασία: 10 x 1 Kg Αν αποψυχθεί: Διατηρείται στην συντήρηση για 3 μέρες

10

Το ασιατικό μείγμα λαχανικών είναι ένας συνδυασμός απο γλυκά μπιζέλια, μανιτάρια (σιτάκε), νεροκάστανα και λωρίδες μπαμπού, τα οποία θα δώσουν χρώμα, γεύση και μια εκπληκτική τραγανή υφή στο μενού σας. Τα λαχανικά της Golden Turtle for Chefs™ καταψύχονται λίγες ώρες μετά τη συγκομιδή τους για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα και την τραγανότητά τους. Συσκευασία: 10 x 1 Kg Αν αποψυχθεί: Διατηρείται στην συντήρηση για 3 μέρες

5

MIN

Τα λουλούδια, οι σπόροι, τα φύλλα και οι ρίζες του φυτού λωτού είναι όλα βρώσιμα. Η ρίζα λωτού είναι ένα από τα αγαπημένα λαχανικά της ιαπωνικής και κινέζικης κουζίνας. Τεμαχίζεται και καταψύχεται λίγες ώρες μετά τη συγκομιδή για να διατηρήσει τη φρεσκάδα και την τραγανή υφή της. Προσθέστε τις ρίζες Λωτού της Golden Turtle for Chefs™, στις σούπες σας, στα στιρ φράι, στα τηγανητά και στα σιγοβρασμένα πιάτα, για ένα νόστιμο και τραγανό αποτέλεσμα. Συσκευασία: 10 x 1 Kg Αν αποψυχθεί: Διατηρείται στην συντήρηση για 3 μέρες

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ Art.: 60647

Art.: 60627

Κατεψυγμένο Μότσι με Γεύση Καρύδας

Κατεψυγμένο Μότσι με Γεύση Μάνγκο Το κατεψυγμένο Μότσι είναι αυτή την στιγμή η τάση στην Νοτιοανατολική Ασία και είναι εμπνευσμένο από το ιαπωνικό κέικ Μότσι. Είναι μια μαλακή μπάλα ρυζιού με γλυκιά γέμιση. Το κατεψυγμένο Μότσι της Golden Turtle for Chefs™, βγαίνει σε διάφορες υπέροχες γεύσεις, όπως αυτή του μάνγκο.

Το κατεψυγμένο Μότσι είναι αυτή την στιγμή η τάση στην Νοτιοανατολική Ασία και είναι εμπνευσμένο από το ιαπωνικό κέικ Μότσι. Είναι μια μαλακή μπάλα ρυζιού με γλυκιά γέμιση.Το κατεψυγμένο Μότσι της Golden Turtle for Chefs™, βγαίνει σε διάφορες υπέροχες γεύσεις, όπως αυτή της καρύδας.

15

Συσκευασία: 6 x 390 g Μερίδα: 30 Τεμάχια x 26 g Αν αποψυχθεί: Διατηρείται στην συντήρηση για 1 μέρα

15

Συσκευασία: 6 x 390 g Μερίδα: 30 Τεμάχια x 26 g Αν αποψυχθεί: Διατηρείται στην συντήρηση για 1 μέρα

15

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΙΑ ΣΟΥΣΙ

1600

20 mns

Art.: 60159

Art.: 60153

Ρύζι Ιαπωνικού Τύπου για Σούσι

Ρύζι Ιαπωνικού Τύπου για Σούσι

Το ρύζι για σούσι είναι ένα κολλώδες, μέτριου μεγέθους ρύζι . Αυτή η ιδιότητά του, το κάνει ιδανικό για το σούσι. Το ρύζι για σούσι της Golden Turtle for Chefs ™, επιλέγεται για τον γυαλιστερό λευκό κόκκο του, ο οποίος προσδίδει ποιότητα στο σούσι σας.

Το ρύζι για σούσι είναι ένα κολλώδες, μέτριου μεγέθους ρύζι . Αυτή η ιδιότητά του, το κάνει ιδανικό για το σούσι. Το ρύζι για σούσι της Golden Turtle for Chefs ™, επιλέγεται για τον γυαλιστερό λευκό κόκκο του, ο οποίος προσδίδει ποιότητα στο σούσι σας.

800

Περιεχόμενο: 20 Kg

20 mns

Περιεχόμενο: 10 Kg

Art.: 60156

Art.: 60520

Ρύζι Ιαπωνικού Τύπου για Σούσι

Φύκι Νόρι για Σούσι 19 x 21εκ Τα φύκια για σούσι είναι αποξηραμένα και προσεκτικά καβουρδισμένα. Φτιάχνονται από την πρώτη σοδειά φυκιών, δίνοντάς τους εξαιρετικά λεία επιφάνεια και τραγανή, τρυφερή γεύση.

Το ρύζι για σούσι είναι ένα κολλώδες, μέτριου μεγέθους ρύζι . Αυτή η ιδιότητά του, το κάνει ιδανικό για το σούσι. Το ρύζι για σούσι της Golden Turtle for Chefs ™, επιλέγεται για τον γυαλιστερό λευκό κόκκο του, ο οποίος προσδίδει ποιότητα στο σούσι σας.

400

300

20 mns

Ready

New

16

Περιεχόμενο: 5 Kg

50

lable Re-sea

Ready

Συσκευασία: 10 x 140 g

Art.: 60603

Art.: 60604

Λευκή Πιπερόριζα (πίκλα) για Σούσι

Ροζ Πιπερόριζα (πίκλα) για Σούσι

Η λευκή πιπερόριζα, ή αλλιώς Γκάρι, είναι μία ανοιχτόχρωμη κίτρινη πίκλα. Φτιάχνεται από λεπτοκομμένη νεαρή πιπερόριζα. Παραδοσιακά σερβίρεται με το σασίμι και το σούσι και τρώγεται μεταξύ των κομματιών σούσι, έτσι ώστε να καθαρίζει τον ουρανίσκο και προσφέρει μία γλυκιά γευση. Η λευκή πιπερόριζα της Golden Turtle for Chefs ™ δεν περιέχει ζάχαρη.

Η ροζ πιπερόριζα, ή αλλιώς Γκάρι, φτιάχνεται από λεπτοκομμένη νεαρή πιπερόριζα και παίρνει το χρώμα της κατά την διαδικασία μετατροπή σε πίκλα. Παραδοσιακά σερβίρεται με το σασίμι και το σούσι και τρώγεται μεταξύ των κομματιών σούσι, έτσι ώστε να καθαρίζει τον ουρανίσκο και προσφέρει μία γλυκιά γευση. Η ροζ πιπερόριζα της Golden Turtle for Chefs ™ δεν περιέχει ζάχαρη.

Συσκευασία: 10 x 1,5 Kg

Art.: 60601

Ξύδι για Σούσι Έτοιμο για Χρήση Το ξύδι για σούσι είναι πιο αρωματικό και πιο γλυκό από το ξύδι ρυζιού λόγω της προσθήκης ζάχαρης. Χρησιμοποιείται συνήθως σε ντρέσινγκ για σαλάτες και στο ρύζι για σούσι. Επίσης είναι μια τέλεια ντιπ σως για ντάμπλινγκς, ανοιξιάτικα ρολά, σνακ και μια εκπληκτική μαρινάδα για θαλασσινά και ψάρια. Το ξύδι για σούσι της Golden Turtle for Chefs ™, είναι φυσικό και δεν περιέχει βελτιωτικά γεύσης. Χωρίς αλλεργιογόνα. Συσκευασία: 6 x 1 L

300

Ready

Συσκευασία: 10 x 1,5 Kg

Buddha Bowl Αρωματικό Ρύζι Γιασεμιού* Ξύδι για Σούσι Έτοιμο για Χρήση*, Γαρίδες ή Ψάρι μαριναρισμένο σε Σάλτσα Λεμονόχορτου και Πιιπερόριζας*, με Μπρόκολο, Πάπρικα, Αβοκάντο, Σησαμέλαιο*, και Ταϊλανδέζικο Βασιλικό.

Art.: 60151

Αρωματικό Ρύζι Γιασεμιού

Art.: 60601

Ξύδι για Σούσι Έτοιμο για Χρήση

Art.: 60401

Art.: 60352

Σησαμέλαιο Σάλτσα Λεμονόχορτου και Πιπερόριζας

Asian Burger Ψωμί για Μπέργκερ, Μπιφτέκι Μοσχαρίσιο ή με Λαχανικά, Τσαρ Σίου BBQ*, Κίτρινο Κάρυ*, Μαγιονέζα, Τηγανισμένο Άνθος Ελαιοκράμβης*, Αγγούρι, Ντομάτα, Λάδι Ρυζιού*.

17

Art.: 60414

Art.: 60611

Art.: 60354

Τσαρ σίου BBQ

Άνθος Ελαιοκράμβης

Λάδι Ρυζιού

Gua Bao Bun Μοσχάρι “pulled” σε Σάλτσα Χοισίν*, Γιαπωνέζικη Μαγιονέζα ή Σριράτσα με Μαγιονέζα, Γλυκιά και Καυτερή Σάλτσα*, Φέτες Φρέσκου Μάνγκο, Σαλάτα Φύκια Γουακάμε*, Αγγούρι, Φρέσκος Κολιάνδρος, Λάδι Ρυζιού*.

Art.: 60305

Art.: 60306

Art.: 60522

Σάλτσα Χοϊσίν Γλυκιά και Καυτερή Σαλάτα Φύκια Σάλτσα Γουακάμε

Art.: 60354

Λάδι Ρυζιού

Banh Mi Γαλλική Μπαγκέτα, "Pulled" Χοιρινό, Κίτρινο Κάρυ*, Μαγιονέζα, Φασόλια Ενταμάμε Αποφλειωμένα*, Καρότα, Αγγούρι, Φρέσκος κόλιανδρος, Ξύδι για Σούσι Έτοιμο για Χρήση,* Λάδι Ρυζιού*

Art.: 60424

Art.: 60620

Art.: 60354

Art.: 60601

Κίτρινο Κάρυ

Φασόλια Ενταμάμε Αποφλειωμένα

Λάδι Ρυζιού

Ξύδι για Σούσι Έτοιμο για Χρήση 18

Επικοινωνία: +302107470384 Κορινθίας 24, GR 11526 Αθήνα info@asiana.gr www.asiana.gr