Revista Angus Nº 265 by Angus

JULIO 2014 • N° 265

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JULIO DE 2014 | N° 265

SUMARIO

LA CALESA DEL JOCKEY CLUB

EXPO OTOÑO ANGUS 2014 EN BOLÍVAR

ANGUS EN AGROACTIVA 2014

52 130

SOCIALES

NOTAS ANGUS

- Exitosa Jornada de la Angus en Rauch.

120

- La Angus presente en la Expo Genética 2014 en Toay.

128

- Angus en AgroActiva 2014.

130

- Angus Recomienda.

134

- Los mil y un Palermo de mi niñez y juventud.

- Conformación del Circuito Angus Patagónico Norte y su Comisión.

136

- El viejo problema del encuadramiento sindical de los trabajadores.

- Jornada Angus en Bahía Blanca.

140

- Un vistazo a la actualidad ganadera.

- Dr. Guillermo Matta y Trejo: su fallecimiento.

141

- La calesa del Jockey Club.

- Adiós amigo.

142

- Los seguros, una herramienta vital en tiempos de mayor riesgo climático y económico.

- El impuesto sobre los Ingresos Brutos en la actividad ganadera.

- Cereales de invierno “helados”: rollos o silaje de planta entera.

- Buscando toros de alta performance reproductiva.

REGISTROS ANGUS

144

ADMINISTRACIÓN ANGUS

145

CARNE ANGUS

148

EXPOSICIONES ANGUS - Expo Otoño Angus 2014 en Bolívar.

- Cronograma de Exposiciones Angus 2014.

- Calendario General de Exposiciones Angus 2014.

- Cambios para la Exposición de Palermo 2015.

PROGRAMA ERA - Novedades del Programa ERA

102

- VAS: Vientre Angus Superior.

106

- Porqué evaluar tamaño adulto en el ERA.

112

REMATES - Calendario de Remates de Cabañas y Especiales Angus 2014.

154

- Resultados de Remates.

160

- Remates Angus en Liniers.

164

- Las Estrellas del Destete Angus - Genética Informada en Castelli.

166

- Haciendo Madres - Genética Informada en Las Flores.

168

- Especial de Invernada de Jáuregui Lorda.

170

JULIO DE 2014 | N° 265

AUTORIDADES

EDITORIAL

PRESIDENTE HONORARIO Ing. Horacio F. Gutiérrez PRESIDENTE Sr. Alfredo Gusmán VICEPRESIDENTE 1° Ing. Alfonso Bustillo VICEPRESIDENTE 2° Ing. Alejandro Salemme

SECRETARIOS Sr. Carlos Fernández Lic. Sebastián Rodríguez Larreta

TESORERO Sr. Antonio Tabanelli PROTESORERO Sr. Federico Boglione DIRECTORES TITULARES Sr. Andrés F. Calderón Lic. Juan Ignacio de Ezcurra López Ing. Ricardo Firpo Ing. Mauricio Groppo Sr. Ariel Macagno Dr. Ricardo J. Orazi Ing. Fabián Pesce DIRECTORES SUPLENTES Sr. Raúl Barnetche Sr. Maximiliano Mammoliti Sr. Martín Tinello DIRECTOR EJECUTIVO Ing. Javier Martínez del Valle

COMISIÓN REVISTA ANGUS Sr. Federico Boglione (Director) Sr. Raúl Barnetche Ing. Luis M. Firpo Brenta Dr. John Scanlan

Palermo siempre estuvo cerca Es época de exaltación, de pechos inflados. Eso que le pasa a los fanáticos delfútbol cada cuatro años, a nosotros por suerte nos pasa cada julio. La alegría, la revancha, la tristeza, la frustración, la reivindicación, la autosuperación y la gloria no tienen más que 12 meses de duración. Esa implosión de sentimientos desde nuestro cuerpo, producida por tanto nervio y trabajo acumulado, es por suerte un capítulo siempre bien corto e inmediato. Los guionistas más prestigiosos de las mejores series de televisión sueñan con lograr transmitir estas emociones. En el momento de la definición, en medio de toda esa tensión, se percibe como que las respiraciones se cortan y las miradas de toda una tribuna se mantienen enfocadas a una final a la quenunca le falta ningún condimento. Pase lo que pase, no faltarán los abrazos y el reconocimiento a todo un ciclo de trabajo. Porque es el fin de todo un año de labor, en donde cada despertador de cada uno de los colaboradores que trabaja en el campo tiene a este preciso momento como objetivo, que ve pasar agosto a junio como un niño espera su cumpleaños, con la desesperación y ansiedad puesta en cada decisión, información y capacitación. Volviendo al fútbol, nuestra Selección estuvo a minutos del título mundial. Pero la gloria de haber llegado hasta el final no se la saca nadie. Pareciera ser que si uno no es Gran Campeón no es nada. Conseguimos un Reservado de Gran Campeón. Es para felicitar, aplaudir de pie y abrazarse.

COORDINADOR REVISTA ANGUS Sr. Mariano Fernández Alt COLABORADORA Sra. Mercedes Colombres

ADMINISTRACIÓN Cerviño 4449, 5º piso C1425AHB C.A.B.A. Tel.: 4774-0065 - Fax: 4774-0554 secretaria@angus.org.ar/admin@angus.org.ar

Federico J. Boglione Director ANGUS es una publicación de la Asociación Argentina de Angus | Registro de la Propiedad Intelectual Nº 28.198 | Permitida su reproducción citando la fuente | El editor no se hace responsable por las opiniones vertidas por los columnistas y/o notas firmadas.

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JULIO DE 2014 | N° 265

PABLO SMERLING La nueva edición de Angus que usted está sosteniendo, luce una tapa especial: realizada por Pablo Smerling, gran ilustrador de nuestro país. Conozca un poco más sobre la obra de este gran dibujante.

En alguna entrevista, Pablo ha sabido declarar que con el tiempo supo aprender a “dibujar lo indibujable”. Al recorrer sus dibujos, tan característicos y propios como versátiles, podemos pensar que esto es cierto. Pablo ilustró para Caras y Caretas, para la Revista Anfibia, La Granada, para clientes gigantes como VISA, dibujó para cuentos infantiles y libros de crónicas policiales, tanta expresividad le daba a sus ilustraciones que durante años también animó dibujos para series de televisión. Le encantan los desafíos y no se achica en ningún momento, es por eso que cuando lo contactamos, no tardó ni dudó un segundo en acercarse con todo su talento. En un número tan importante para todos los que hacemos la revista como es el que aparece en la Exposición de Palermo, Smerling hace pie entre nosotros por partida doble: ilustrando nada menos que la tapa, con la aparición que siempre captará miradas de un Gran Campeón y una tira con moraleja incluida que vale la pena tener siempre presente. Pero, ¿de dónde sacó tanto talento? Al terminar el colegio, le dio una oportunidad a la carrera de Bellas Artes en la Universidad de Rosario, pero su inspiración vino de 24

otros lares. Pablo sabe que las influencias no vienen tan directamente, y reconoce que su admiración a diversos personajes de la literatura, la plástica y la música conviven en la creación de un solo mundo, el del arte. Y ahí, es donde una catarata de artistas conviven en cada una de las más de seiscientas ilustraciones de su obra. Dix, Beckmann, Klimt, Schiele, Kokoschka, Steinberg, Toulouse-Lautrec, Paul Klee, Alberto Breccia, García Curten, Goodis, Celine, Arlt, Beckett, Bernhard, Benito Lynch, Faulkner, Cambaceres. Y las canciones de Johnny Cash. Su virtuosidad y versatilidad tiene un espejo en sus referentes. Ojos grandes bien abiertos al trabajo de este joven dibujante. Nuestro respeto, admiración y agradecimiento por su presy empeño. latación barrancosa 22014.pdf 1 02/07/14 17:49

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NOTAS ANGUS

EL IMPUESTO SOBRE LOS

INGRESOS BRUTOS

en la actividad ganadera

Debemos mencionar que, de no verificarse todos y cada uno de los requisitos, se asignará la base imponible distribuyendo los ingresos aplicando el coeficiente que surge de considerar los ingresos y gastos del ejercicio anterior efectuados en cada provincia (lo que comúnmente se conoce como Régimen General). APLICACIÓN DEL PRIMER PÁRRAFO DEL ARTÍCULO 13º Para que resulte operativo el mecanismo previsto en el primer párrafo del artículo 13º deben verificarse los siguientes supuestos:

Qué datos tener en cuenta cuando la producción se desarrolla en una jurisdicción diferente a la comercializada. TX

CP Verónica Bortolini

CP Mariel Bazán

En el artículo anterior describimos el modo en que debía distribuirse la base imponible en el impuesto sobre los ingresos brutos cuando se adquirían animales en una provincia (mera compra) para luego ser 26

CP Martín Chiani

comercializados en otra. En esta ocasión veremos el caso en que el proceso productivo (cría, engorde) se desarrolle en una jurisdicción distinta a la que comercialice (art. 13, 1er. párrafo del Convenio Multilateral).

1. QUE SE TRATE DE “…PRODUCTOS AGROPECUARIOS DESPACHADOS POR EL PROPIO PRODUCTOR…”. Como vemos, debe existir un desplazamiento físico efectivo para su posterior venta, es decir, si el traslado no tuviese como objetivo la enajenación, no surtiría efectos. El traslado lo puede realizar tanto el propio productor como cualquiera que actúe para y/o por cuenta de él, el requisito fundamental en este estadío es que siempre el productor siga siendo el titular del dominio del bien al tiempo del despacho.

con la CP en numerosas ocasiones (cfr. sólo a título de ejemplo R. 21/2013 CA Agropecuaria La Lucía). 2. EL GANADO DEBE SER DESPACHADO “…SIN FACTURAR…”. Aquí las dudas se plantean sobre dos aspectos: ¿Qué ocurre si el producto sale facturado de la jurisdicción? ¿Qué ocurre si sale sin facturar pero ya vendido? Las respuesta a ambos interrogantes surge de tener en cuenta que, lo que define la aplicación del artículo es, si al momento del traslado de los productos éstos se encontraban “sin vender” ya que la factura por sí sola es un mero elemento probatorio de la venta, pero de ninguna manera requisito esencial para su existencia. La compraventa se perfecciona con el acuerdo de voluntades entre comprador y vendedor acerca de la cosa vendida y del precio. Podríamos decir que, teniendo en cuenta lo visto hasta ahora la aplicación de este párrafo quedaría limitada a los casos en los que el productor remita el ganado a un establecimiento de su propiedad para luego proceder a su venta por sí mismo o bien, cuando el destinatario sea un mandatario o comisionista, el cual procederá a realizar la venta por cuenta ajena (en el caso de la ganadería serían los remates ferias). 3. “…PARA SU VENTA FUERA DE LA JURISDICCIÓN PRODUCTORA…”. Íntimamente relacionado con el texto anterior y suponiendo que los productos, por lo visto anteriormente, salen sin vender, deberemos tener en cuenta ahora que lo esencial no resulta ser el traslado físico del producto fuera de la jurisdicción productora sino el destino: la comercialización en otra jurisdicción distinta. Es decir, la atribución que asigna a la jurisdicción productora el día del despacho, es una atribución de base imponible “condicional”,

sujeta a que la venta posterior se realice en forma efectiva y a que se devenguen los ingresos del productor sobre los cuales aplicar las leyes tributarias locales. 4. “…YA SEA QUE LOS MISMOS SE VENDAN EN EL ESTADO EN QUE FUERON DESPACHADOS O LUEGO DE SER SOMETIDOS A UN PROCESO…”. No condiciona sino que amplía el ámbito de aplicación. No encontramos contradicciones a este supuesto.

La expresión “existiesen dificultades” está cargada de subjetivismo y vaguedad y por lo tanto resulta complejo encontrar parámetros objetivos que avalen su aplicación. Creemos que la dificultad debe ser manifiesta y justificada para surtir los efectos que se están explicando. Quizá podría emplearse en el caso de la ganadería a aquellas ventas de ganado de pedigree en donde el precio del animal puede variar sustancialmente conforme la calidad del mismo.

En esta ocasión veremos el caso en que el proceso productivo (cría, engorde) se desarrolle en una jurisdicción distinta a la que comercialice. 5. “…EL MONTO IMPONIBLE PARA LA JURISDICCIÓN…” PRODUCTORA “… SERÁ EL PRECIO MAYORISTA…”. La norma establece que, el monto imponible para dicha jurisdicción (la productora) será el precio mayorista, oficial o corriente en plaza y en el lugar de expedición. 6. “…CUANDO EXISTAN DIFICULTADES…” PARA CONOCER DICHOS PRECIOS, LA ATRIBUCIÓN SE RESUELVE CONSIDERANDO QUE ESTOS EQUIVALEN AL 85% DEL PRECIO DE VENTA OBTENIDO EN LA JURISDICCIÓN COMERCIALIZADORA. Estos dos métodos (precio mayorista y 85 % precio venta) son alternativos pero de ninguna manera optativos. La atribución del 85% es de aplicación excepcional y residual, así lo ha manifestado la CA junto

7. “…ES EQUIVALENTE AL 85% DEL PRECIO DE VENTA OBTENIDO…”. No vemos dificultades de interpretación pero no queremos dejar de señalar que indicar la referencia del “precio de venta obtenido” no hace más que confirmar que la venta es el hecho que da nacimiento a la obligación tributaria (y ningún otro) y que por tanto, origina la aplicación de este artículo. 8. POR ÚLTIMO, “…LAS JURISDICCIONES EN LAS QUE SE COMERCIALICEN…”. Esto podrá gravar la diferencia entre el ingreso bruto total y el referido monto imponible con arreglo al régimen establecido por el artículo 2º. Entendemos que esta expresión indica aplicar a este monto los coeficientes unificados anuales previstos para el régimen general. 27

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NOTAS ANGUS

CEREALES

DE INVIERNO «HELADOS»: rollos o silajes de planta entera TX

Aníbal Fernández Mayer

Nutricionista de INTA Bordenave (Ing. Agr. Dr. C. M.Sc.) Centro Regional Buenos Aires Sur (CERBAS) E-mail: afmayer56@yahoo.com.ar

Cuando un cereal de invierno (trigo, cebada, etc) ha sufrido el efecto de fuertes heladas durante su etapa reproductiva (floración, grano lechosos o pastoso) y, luego de una cuidadosa evaluación, se determina que no conviene dejarlo para cosecha, existen dos alternativas posibles para transformarlo en una reserva de pasto: hacer un rollo o un silaje de planta entera. Para ello se debe verificar en qué estado reproductivo está el cultivo afectado y cuál es el porcentaje e intensidad del color verde sus hojas. A mayor intensidad de color verde, para el mismo estado reproductivo, será mayor el nivel proteico y digestibilidad de la planta, y por ende, mejorará la calidad final de la reserva de pasto que se obtenga. A modo orientativo, en el Cuadro 1 se muestran los resultados de un trabajo realizado en la EEA INTA Bordenave (Buenos Aires), donde se evaluó la calidad del forraje de un cultivo de avena en diferentes estados de madurez (Fernández Mayer y otros, 2007). En este trabajo, los resultados de calidad provienen de un cultivo que no sufrió efectos de las heladas, es decir, muestra la calidad propia que tiene la avena en los diferentes estados de madurez reproductiva. 30

En cuanto a la proteína bruta, se observa, obviamente, que esta desciende a medida que avanza la madurez del cultivo. No obstante, en cualquiera de estos estados de madurez los niveles proteicos son bajos (± 8% de PB), siendo el menor de todos cuando tiene el grano duro (± 7%). Lo propio sucede con la digestibilidad “in vitro” de la materia seca (DIVMS), pero se diferencia del parámetro anterior que los valores se mantienen altos, aun, con grano lechoso (DIVMS: 68,22 %). Es más, hasta el estado de grano pastoso (64,25%) se puede considerar que el nivel de digestibilidad es adecuado para obtener altos índices de producción, especialmente de carne. Recién con grano duro, el valor desciende significativamente (58,25%). Seguidamente, respecto a los carbohidratos no estructurales solubles o azúcares solubles (CNES), se produce un fenómeno interesante. Los niveles de CNES descienden desde la floración hasta el grano duro, pasando de 24,64 a1 12,05%, respectivamente. Esta variación se explica debido a que estos azúcares solubles se dirigen a la espiga para sintetizar almidón (harina). De ahí que los niveles desciendan hasta el momento de grano duro (Fernández

Mayer, 2006), aumentando los niveles de almidón del 2,52 al 11,80% de floración a grano duro, respectivamente. Finalmente, los niveles de las dos fibras, tanto la fibra de detergente neutro como la de detergente ácido (FDN y FDA, respectivamente) tienen una alta correlación con el de lignina. A medida que avanza la madurez del cultivo se incrementan los niveles de estos tres parámetros químicos, llegando hasta la floración plena, a valores muy adecuados para obtener altas producciones, tanto de carne como de leche, (48,10, 24,75 y 2,47 para FDN, FDA y lignina, respectivamente). De ahí en adelante, los niveles de estos parámetros se incrementan significativamente. EFECTOS EN LA CALIDAD DE UN TRIGO HUENPAN AFECTADO POR HELADAS Los resultados que se presentan en el Cuadro 2 corresponden a dos muestras de trigo huenpan, una helada y la otra no. En ambos casos fueron extraídas en la Unidad Experimental de Producción Animal (UEPA) de la EEA INTA Bordenave, el 23/11/2007, por los ingenieros agrónomos Andrea Bolletta y Eduardo Campi. Como se aprecia en el Cuadro 2, el trigo

Cuadro I

EVALUACIÓN DE LOS CAMBIOS DE CALIDAD DE UN CULTIVO DE AVENA EN LOS DIFERENTES ESTADOS FENOLÓGICOS

Se debe verificar en qué estado reproductivo está el cultivo afectado y cuál es el porcentaje e intensidad del color verde sus hojas.

helado altera algunos de sus parámetros nutricionales, especialmente aumenta su materia seca (MS), por pérdida de agua, y reduce los niveles proteicos, mientras que los valores de la fibra (FDN) se mantienen prácticamente sin alteraciones. FACTORES A TENER EN CUENTA AL HACER ROLLOS O SILAJES DE PLANTA ENTERA La decisión de corte de un forraje para heno o silaje de planta entera no se debe analizar fuera del sistema de producción, ya que existen, a veces, otros factores diferentes a los exclusivamente nutricionales, que pueden definir una estrategia de corte o picado determinado. No obstante, para decidir uno u otra forma de forraje conservado dependerá de varios factores a considerar: •Disponibilidad de máquinas para ensilar o enrollar: La primera está sujeta a las características y ubicación geográfica de cada empresa agropecuaria, aunque pudiendo disponer cualquiera de los dos tipos de máquinas la decisión se traslada a los otros puntos.

Estados Fenológicos

MS %

PB %

DIVMS %

CNES %

Almidón %

FDN %

FDA Lignina % %

ANTESIS (FLORACIÓN)

32,65

8,84

78,18

24,64

2.52

48,10

24,75

2,47

GRANO LECHOSO

34,21

8,56

68,22

17,56

5.09

51,65

25,92

2,91

GRANO PASTOSO

48,57

8,31

64,25

14,09

8.60

53,49

28,03

3,32

GRANO DURO

78,99

6,94

58,25

12,05

11.80

53,75

28,31

3.39

Referencias: MS: materia seca; PB: proteína bruta; DIVMS: digestibilidad “in vitro” de la materia seca; CNES: azúcares solubles; FDN: fibra detergente neutro; FDA: fibra detergente ácido.

•Del tipo de animal a que se vaya a destinar esa reserva: Este punto, de gran valor al momento de definir qué forraje conservado realizar en una época normal, reduce su importancia en este momento ya que se ve condicionado a la magnitud del daño causado por las heladas y la producción de MS del cultivo afectado (punto 3). Sabemos que el silaje de planta entera, más si se hace silobolsa, es la reserva forrajera que mejor mantiene la calidad original que el cultivo tiene en el campo. Desde ya, que si picamos un cultivo de regular calidad vamos a tener ensilado un forraje regular. Además, sabemos que a medida que mejora la calidad de la reserva forrajera podremos utilizarla con cualquiera de las categorías de animales que tengamos en el campo, aun, aquellas de altos requerimientos, como las vacas lecheras y terneros de menor de 250 kg de peso vivo. Es más, en la EEA Bordenave se está realizando un trabajo de investigación donde se evalúa la calidad de silajes de planta entera (microsilos) de diferentes cereales de invierno (trigo, cebada, avena, etc), y uno de los destinos que le hemos encontrado para ese silaje son los terneros

de destete precoz, categoría muy delicada en cuanto a sus requerimientos nutricionales y que suele tener muchas dificultades para encontrar un forraje de calidad en noviembre-enero, período donde se hace esta práctica, sin tener que caer en altos niveles de suplementación que encarece el sistema. No obstante, la decisión final está vinculada, también, con el punto 3. •De la producción de materia seca total por hectárea y de la cantidad y estado del grano presente en el cultivo helado: La producción de materia seca de un cereal de invierno, afectado o no por heladas, suele ser mediana a baja (menor de 5000 kg MS/ha) en comparación con la que se puede obtener de un cultivo de verano (maíz o sorgos). Por ende, cuando se debe definir el tipo de reserva a realizar, sin dejar de considerar los puntos anteriores, se debe tener en cuenta que a menor producción de MS/ha se elevan los costos de picado por kilo de MS. De ahí que el productor debe evaluar bien estos tres puntos para definir, finalmente, cuál de las reservas le conviene más para su sistema de producción. 31

NOTAS ANGUS

CALIDAD DE TRIGO HUENPAN HELADO Y NO HELADO Materia seca (%)

Proteína bruta (%)

Fibra detergente neutro (%)

TRIGO EN FLORACIÓN (NO HELADO)

28.88

10.19

56.77

TRIGO EN FLORACIÓN (HELADO)

35.08

8.88

54.93

Los análisis químicos fueron realizados en el Laboratorio de Forrajes de EEA INTA Bordenave.

Cuadro II

A medida que mejora la calidad de la reserva forrajera podremos utilizarla con cualquiera de las categorías de animales que tengamos en el campo. CONCLUSIÓN En cualquiera de los casos, la decisión de enrollar o picar el forraje, además de lo mencionado en estos tres puntos, también está sujeta a las condiciones financieras que se encuentre el productor. Finalmente se debe considerar que en cualquiera de los casos, el daño económico sobre el sistema de producción ya está ocasionado por las heladas al reducirse los ingresos de la empresa. Y que cualquiera de las reservas forrajeras que se vayan a realizar se pueden emplear con todas las categorías de animales, siempre y cuando la proporción de ellas en la futura dieta de los animales esté balanceada con otros alimentos (forrajes frescos, suplementos, etc). Por todo ello, queda en el productor y/o el técnico evaluar esta información y adecuarla a su sistema de producción.

LITERATURAS CITADAS • Fernández Mayer A, Lagrange S, Bolleta A, Tulesi M y Larrea D (2007). Evaluación de la calidad nutricional de diferentes estados de madurez del cultivo de avena para la obtención de henos o silajes de planta entera. http:// www.inta.gov.ar/bordenave/contactos/ autores/anibal/henos_silaje.pdf • Fernández Mayer A (2006). La calidad nutricional de los alimentos y su efecto sobre la producción de carne y leche. Serie didáctica Nº 8. ISSN 0326-2626 47 pp.

NOTAS ANGUS

BUSCANDO TOROS de Alta Performance Reproductiva

¿Qué nos puede indicar una gota de semen? TX

Dr. Guillermo M. Brogliatti gbrogliatti@hotmail.com

Muchas veces vemos a un toro de alta libido montar a una vaca y otra vaca, pero la pregunta es: ¿Cuántas de esas vacas quedarán preñadas?, ¿Qué pasa si este es el único toro en ese rodeo? El toro es el responsable de la preñez de 30 a 50 vacas. Por eso éste debe ser de alta performance reproductiva. La evaluación de la capacidad reproductiva es suficientemente confiable como para detectar toros que posean una alta fertilidad potencial y aquellos que sean claramente insatisfactorios. De cualquier manera, hay una gran cantidad de toros que tienen características que disminuyen la fertilidad o reducen su valor como padres potenciales. Estos son generalmente clasificados como cuestionables o dudosos y su uso debería ser evitado. El examen físico general y particular de los órganos genitales internos y externos, la sanidad y la habilidad de monta son necesarios para determinar un toro de alta performance. Pero eso no es todo. Hay que evaluar la calidad del semen que produce el testículo y el epidídimo, lo cual es fundamental a la hora de buscar toros de excelencia reproductiva. 34

UNA GOTA DE SEMEN Una muestra de semen es como hacer una biopsia del testículo. Es comprobar el funcionamiento normal. Con esta podemos evaluar volumen, concentración, motilidad y morfología espermática. El volumen y la concentración indican la cantidad de espermatozoides que produce un toro (daily semen output). La motilidad espermática posee una correlación moderada con la fertilidad de un toro a campo (r2=0.52). Al evaluarla, vemos el porcentaje de espermatozoides con motilidad progresiva y el vigor del semen producido en el testículo y madurado en el epidídimo. La morfología espermática está altamente correlacionada con la fertilidad (r2 =0.68). Esta se ve afectada por el estrés y el calor. En la primera, una laminitis o una ruminitis aumenta los niveles de cortisol, inhibiendo los niveles de testosterona, afectando así la producción normal de espermatozoides. En el segundo, el calor producido por el exceso de grasa en el cuello del escroto no permite la refrigeración normal del plexo pampiniforme, aumentando el metabolismo basal de las células de Sertoli, haciendo que estas entren en hipoxia, afectando así toda la serie espermatogénica.

(Prueba del Río V), Santa Fe (cabaña La Pluma, de La Pluma de Firpo S.A.) y Buenos Aires (cabaña El Volcán, de Los Lazos S.A.). Los toros Angus PC y PP tenían una edad de 2 a 2,5 años y un estado corporal de 3,5 (escala 1-5) a campo con suplementación. La revisación se realizó 60 días antes de la venta de los animales.

¿Tendrá este toro buena calidad seminal? NÚMERO DE TOROS EVALUADOS EN SU CALIDAD SEMINAL Y PORCENTAJE DE RECHAZOS EN DIFERENTES AÑOS. AÑO

Nº Animales

Satisfactorios al Primer Análisis

Satisfactorio Final

Cuestionables (1º Prueba)

Rechazo (2º Prueba)

% Rechazos sobre Total Evaluado

2003

5,7%

2004

5,3%

2005

264

243

255

3,4%

2006

175

163

168

4,0%

2007

244

218

235

3,7%

2008

235

207

226

3,8%

2009

230

212

222

3,5%

2010

140

127

134

4,3%

2011

195

173

188

3,6%

2012

208

192

199

4,3%

2013

163

142

155

4,9%

2014

120

108

115

4,2%

TOTAL

1974

1785

1897

189

3,9%

Una muestra de semen es como hacer una biopsia del testículo. Es comprobar el funcionamiento normal.

Tabla I

Los resultados de la Tabla 1 indican que el 90% de los toros (1785/1974) poseen calidad seminal “satisfactoria” en su primer análisis. La mayoría de las patologías espermáticas son temporales y algunas permanentes. Por eso es necesario revaluar los toros, descartándolos después de una segunda evaluación. El 3,9% de los toros tenían defectos seminales permanentes; estos fueron definitivamente eliminados. Este resumen indica que existen toros jóvenes con buen tono, buena circunferencia escrotal y buena libido, pero que poseen una mala calidad seminal. En los toros adultos estas diferencias son aún mayores. Sabemos que la eficiencia reproductiva es económicamente entre 5 a 10 veces más importante que la ganancia de peso y la calidad de la res. Por lo tanto, una de las características más relevantes en un toro es la fertilidad. Si buscamos toros de alta performance, para repaso de las IATF o en rodeos con toros individuales, estos deberían incluir un examen de calidad seminal con una buena circunferencia escrotal. Los toros de baja fertilidad están en nuestros rodeos. Debemos poder identificarlos y eliminarlos, para así mejorar nuestra producción ganadera. AGRADECIMIENTOS

¿QUÉ NOS MUESTRAN 1974 TOROS EVALUADOS? En este artículo se presentan datos recopilados en los últimos 10 años de revisaciones de toros jóvenes, realizadas bajo un mismo criterio en tres regiones diferentes: Córdoba

Agradecemos el aporte del Dr. Pablo Veiga y la Dra. Analía Renault, de la cabaña El Volcán, de Los Lazos S.A.; del Dr. Pablo Chesta, del IRAC; de los organizadores de la Prueba del Río V; y de María G. Lusenhoff, de la cabaña La Pluma, de La Pluma de Firpo S.A. 35

NOTAS ANGUS

LOS MIL Y UN PALERMO

de mi niñez y juventud

La palabra Palermo no sólo se asocia a la exposición más tradicional del campo argentino, sino a un barrio clásico de paseo de grandes y chicos, al Hipódromo, al Polo y a muchos recuerdos vinculados a la historia cotidiana del país.

Ing. Agr. Luis María Firpo Brenta

Palermo es un nombre que en mi lejana infancia tenía muy diversos significados. Primero me trae a la memoria largos paseos de la mano de mi abuelo Goyo Lugones, decano fundador de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Cuyo, por el Botánico, el Rosedal y el Zoológico. Mientras me hablaba de naciones remotas, me enseñaba las banderas de los países de ese entonces, que eran poco más de sesenta, bien lejos de los 190 y tantos de hoy en día. De historia argentina –una de sus pasiones–, de batallas ganadas y gestas heroicas y no perdía oportunidad de enseñarme los uniformes de gloriosos regimientos (granaderos, patricios, blandengues, coraceros, húsares, etcétera) que habían escrito buena parte de esa historia. Al volver a su casa me prestaba su vieja y adorada máquina de escribir Remington, así que cuando hoy tecleo en mi laptop este artículo para la Revista Angus, caigo en cuenta que el enseñarme a mecanografiar es otra de las cosas que le debo. De uno de esos paseos recuerdo esta jugosa anécdota con el prestigioso profesor de Historia en la Facultad de Derecho, Dr. Ricardo Levene, autor de un prestigioso 36

libro de Historia Argentina. Nuestro paseo se inició por Palermo, en Plaza Italia, y nos llevó al puerto de Buenos Aires. Cuando entraba a dársena un gran buque, Goyo le señaló a Levene: “Allí donde lo ves, mi nieto conoce todas las banderas del mundo”, con ese orgullo típico de los abuelos. Levene me jugó una mala pasada: en vez de señalarme la bandera de proa que identificaba al país de procedencia, me mostró una bandera que estaba arriba del todo en el mástil con los colores de la empresa naviera. Si soy franco, no recuerdo mi respuesta; yo tendría en ese entonces entre 7 y 8 años. Lo que sigue lo oí de labios de mi abuela Lita: “Luis María se colgó del saco de Goyo y le dijo ‘tu amigo está loco, ese país no existe’. Algo le debe haber dicho Goyo a Levene, porque este se vio en la obligación de aclararle su maldad, pero salió muy bien del paso y dijo: “Con esa respuesta, tu nieto acaba de demostrarme que seguramente conoce todas las banderas del mundo, porque esa respuesta la da solo el que sabe que esa bandera no era de un país y esa afirmación significa que las chequeó con su conocimiento”. Gran repuesta de un brillante profesor. Es bueno que ahora señale, como iban vestidos don Ricardo y Goyo: de

riguroso traje, con moñito y un sombrero en la cabeza.

Foto El Ing. Luis M. Firpo Brenta con su hijo Luis.

Esto quedó en el anecdotario familiar, y me recuerda a otro relato que los estudiantes de Derecho solían narrar. La materia del Dr. Levene, Historia Argentina, era el mayor filtro que la carrera de abogacía tenía en el primer año de cursada. Esta fábula o leyenda de la tradición oral hace mención a que el doctor, después de reconocer que el que estaba frente a él era poco aficionado al estudio, lo que en la jerga universitaria conocemos como un “lancero”, lo llevaba a un callejón sin salida. “Bueno amigo, le voy a dar una última oportunidad: Dígame, ¿cuántos indios tiene un malón?”. Las repuestas iban desde dos hasta miles, pero ninguna era correcta para el Dr. Levene. Todo siguió así hasta que un buen día, un caradura de aquellos que suelen proliferar en la fauna universitaria y más en la carrera de derecho, arrancó así: “Doctor, con todo respeto, ¿usted estuvo alguna vez en un malón?”. La respuesta no se dejó esperar: “Mi amigo soy viejo pero no tanto”. “Perdón doctor, pero nada tiene que ver la edad. Yo que tengo bastantes años menos que usted, sí presencié un malón”. Es una típica maniobra de abogado que trata de ponerse en una posición mucho más fuerte que su adversario. Levene se sintió tocado. El “lancero” prosiguió: “Entonces doctor, ya que usted nunca estuvo en uno, déjeme que le explique”. Maniobra magistral. “Mire doctor –continuó–, lo primero que uno aprecia en un malón es una enorme polvareda que se recorta en el horizonte, y a medida que avanza, comienzan a sentirse unos alaridos que a uno le hielan la sangre. No me voy a hacer el valiente. Uno entra en estado de shock y comienza a temblar como una hoja desde el pelo hasta los pies. Otra cosa notoria es que cuando están más cerca, se siente un olor a ‘catinga’, producto de la mala

higiene y de la carencia del agua y el jabón La cabeza en esos momentos trabaja a mil y empieza hacerle tomar conciencia a uno, que de los pasos que se tomen en los próximos momentos, dependerá que salve su vida o se transforme en carroña para los caranchos. Bueno doctor, con todo lo que le dije, ¿usted cree que alguien en ese momento tiene la suficiente entereza y sangre fría como para contarlos?”. Levene después comentó que la estrategia había sido brillante y desde el momento en que el alumno establece que estaba en conocimiento de algo que el profesor ignoraba, había hecho trizas una temida pregunta, que el docente había usado por años. Levene remató con esta aseveración: “Nunca será un gran jurisconsulto ni un académico de la Historia, pero será alguien de temer litigando y será un hábil abogado. Sus alegatos serán siempre duros de refutar”. Y desde entonces, Levene tuvo que buscarse otra pregunta para estos casos. La otra acepción de Palermo es lo que en la jerga de la Sociedad Rural hoy llaman La Ganadera. Allí me llevó por primera vez mi padre Ricardo. Supongo que debo haber ido antes con mi madre Celina, pero mi primer recuerdo es un día de inauguración, en el pasillo de los viejos galpones de chapa, de color ocre con techos granates. La capacidad estaba colmada y mi padre me llevaba sobre sus hombros para ver a nuestro Gran Campeón, que descansaba entre medio de un montón de paja en una tarima elevada. Recuerdo su cabeza, llena de escarapelas y la cinta con la bandera argentina, que llevaba su número de box. Ese toro se apodaba Fulmen y eso me permite ubicar ese año: 1948. Eran otras épocas, la mayoría de los que visitan hoy este predio ferial no pueden imaginar la precariedad de aquellas viejas instalaciones. Hoy se van los animales y esos modernos galpones son la sede de eventos tan diversos como el Salón del 37

NOTAS ANGUS

Automóvil o la Feria del Libro, gozando del aire acondicionado y pisando sobre alfombras rojas.

hoy nos convocan La Dolfina de Cambiasso y compañía, contra La Ellerstina de los Pieres chicos.

Otro recuerdo es que después del Remate Angus de 1953, casi al terminar el primer día de ventas, un segundo premio de La Danesa había batido el récord nacional, $ 210.000 de aquella época. Pero a la salida, el clima no era de fiesta. El gobierno de Perón había amenazado con no renovar el contrato de concesión a la Sociedad Rural y ese podría ser el último Palermo. Pero alguien no identificado, gritó: “Aquí o donde fuera, el Angus seguirá triunfando”. Renació la alegría y vaya si se ha cumplido esa profecía. La raza ha escrito grandes páginas de la historia ganadera del país y se ha desarrollado partiendo de su Escocia natal, por todos los grandes centros ganaderos del mundo, en los cinco continentes. Así, cada cuatro años tiene lugar el Forum Mundial Angus, y cada dos años, la Reunión Técnica del Secretariado Mundial Angus, que se desarrollan en distintas ciudades.

Para terminar este rápido recorrido, a través de los distintos significados de esta mágica palabra –Palermo–, me queda por hablar del tradicional Hipódromo, sede de tantas famosas carreras de la cuádruple corona del turf nacional. Allí solo pude entrar cuando ya tenía 18 años cumplidos, y me gustaba ir a ver correr los caballos del stud Santa Eufemia, de mi tío Roberto, al que todos los sobrinos Firpo llamábamos Beto. Los potrillos y potrancas de este stud corrían con los tradicionales colores del reconocido turfman Benito Villanueva (chaquetilla rosa con cuello, puños y botones negros), una de las más lindas y elegantes que yo haya visto.

Este era el Palermo del invierno, pero cuando la primavera llegaba, mi padre me llevaba al otro Palermo, el del Campo Argentino de Polo a ver esos encuentros que se vivían con la emoción en la garganta. Eran los años de Venado Tuerto contra El Trébol, los de chaquetilla marrón, de los Cavanagh y los Alberdi, contra los de chaquetilla gris y banda granate de los Menditeguy y los Duggan. Ellos, desde fines del treinta hasta mediado de los cincuenta acapararon los campeonatos, con alguna esporádica obtención de Pingüinos y Coronel Suárez. Años más tarde, el Suárez de los Harriott y los Heguy dio lugar al segundo gran clásico, jugando frente a Santa Ana de los Dorignac. Luego se sucedieron La Espadaña de los Pieres contra Chapaleufú de los Heguy chicos. Y 38

Mi padre Ricardo lo solía acompañar a los tradicionales remates que la firma Adolfo Bullrich y Cía. Ltda –esa gran escuela de martilleros que todos los criadores de Angus reconocimos–, y compraban algunos productos que le dieron muchas alegrías. El primero que recuerdo es que cuando se vieron superados en las ofertas para comprar a ese reconocido caballo ganador del Pellegrini, que se llamaba Niarkos. Mi padre se cortó solo y por las suyas compró a Milkshake, un potrillo muy morrudo y de talla un poco reducida para un SPC. Beto siempre fue muy compinche con mi padre, por ser los dos hermanos mayores que le llevan 12 y 14 años a Tito y Rula, los otros dos conocidos de la familia. Algún allegado de la familia vaticinó en forma despectiva: “Este matungo ni va a salir de perdedor”. Luego de cinco o seis salidas a la pista, parecía que su vaticinio se cumpliría. Cuando mi padre me preguntó mí opinión, le mencioné como al pasar (ya

Foto El autor de esta nota con su esposa Luisa María Goldaracena.

que siempre fui un gran estudioso de los pedigree) que algo no me cerraba. Los antecedentes de este caballo me señalaban que su padre había dado ganadores de media distancia y que su madre otro tanto. ¿Por qué lo hacen correr en la recta de 1000 metros? Su respuesta fue: “Porque cuando le alargamos un poco la distancia (1200 metros) fue su peor actuación”. Mi acotación fue: “1000 o 1200 metros son de velocidad”. Finalmente se dieron el gusto, y conducido por el reconocido jockey venezolano Torres Benétez, salió de perdedor en una carrera de la recta. Sea como sea, sostuve que lo probaran en una carrera de la milla (1600 metros). Un día papa volvió exultante. En un apronte no tenían a quién ponerle al lado a Niarkos, que ya se perfilaba como el crack del año, y apelaron al corajudo Milkshake y no los defraudó. Se suponía que Niarkos lo iba a dominar a voluntad, y por el contrario, no pudo descontarle la ventaja que le había dado.

los Sangre Pura de Carrera, y finalizó segundo en su categoría. Fue comprado en el remate por una familia polista, y allí como padrillo dio varias crías jugadoras de aceptable rendimiento.

La capacidad estaba colmada y mi padre me llevaba sobre sus hombros para ver a nuestro Gran Campeón (...) Luego de dos semanas de haber salido de perdedor, lo anotaron en una carrera de 2500 metros en la arena de Palermo y no en el césped de San Isidro. Para sorpresa de todos, entró a la recta final en punta y corajeando se llevó el triunfo. A partir de allí, al equipo preparador le llegó el existismo y anotaron a Milkshake en la carrera más larga que se corre en los hipódromos: el clásico Resistencia sobre 4000 metros. Esa mañana, la sección turf de La Nación, hablando sobre el clásico, la tituló: ¿Llegarán? Bueno, llegaron y verlo entrar en punta a la recta final y después de la carrera oír de boca del jockey peruano Sánchez Cáceda, quien lo condujo en ese clásico: “Que en la recta final el caballo

le había cambiado más de 10 veces de mano, que parecía que se quedaba y tras cada cambio de mano salía relanzado al disco”. No quieran saber el orgullo de mi padre cuando pudo presumir, que el que “no saldría de perdedor” se convirtió en un ganador clásico. El exitismo del equipo preparador era imparable. Creían que podría convertirse en el crack del año, pero se lesionó en el próximo clásico y así al disco llegó en tres patas y se acabó su carrera turfística. Pero allí no para lo que era capaz de dar este noble caballito. Lo anotaron en La Ganadera, en la categoría Polo Pony de

Lo más desopilante fue que un día en que pasé por nuestra oficina, me enteré por boca Beto que esa noche habría un asado en el stud (San Isidro) en el que le entregarían a su cuidador una medalla. Milkshake se había transformado en el único producto que, en menos de un mes, habría sido capaz de ganar en carreras de velocidad (1000 metros), de medio fondo (2500 metros) y en la carrera más extensa que se corre en los hipódromos: el Clásico Resistencia en Palermo y el Pueyrredón en San Isidro. Esa noche volví tarde de la Facultad de Agronomía y lo encontré a mi padre comiendo en casa. “¿Cómo no fuiste al asado, ya deben estar festejando?”, le pregunté. Su respuesta, bien típica de él, fue: “Los premios se otorgan a la excelencia y este es el premio a un mediocre que, teniendo lo que tenía a su cuidado, nunca supo valorarlo como correspondía. Así que cuando Beto pasó a buscarme, le dije andate solo y pásenla bien”. Esta es la mejor radiografía que puedo dar de una persona lúcida y de mucho carácter, que muchos recordarán, por su labor como comisario del pabellón Angus durante más de 10 años, secundado por su gran amigo Bebe Jolly. 39

4to.Remate Anual SĂĄbado 27 de Septiembre de 2014

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NOTAS ANGUS

El viejo problema del

ENCUADRAMIENTO SINDICAL DE LOS TRABAJADORES

Cada vez con mayor frecuencia, el empresario pasa a ser rehén de un problema entre dos entidades gremiales que se disputan la representación de un determinado grupo de trabajadores. TX Dr. Carlos Bosco

En las ciencias jurídicas se sostiene, con razón, que toda definición es riesgosa por la amplitud de las circunstancias objetivas y subjetivas que deben aprehender para abarcarlas, precisamente, en el concepto a delinear. Por ello hemos de prescindir desde el principio de una definición de encuadramiento para remitirnos a una mera conceptualización que a modo de sintético preámbulo nos allegue al tema que, al solo fin ilustrativo hemos de considerar. En ese orden de ideas, recurriendo tan solo a una noción general, recogemos la que expone el Diccionario de la Lengua Española (de la RAE) en su 22ª edición, página 905 punto 4 al decir: “Encuadramiento: acción y efecto reencuadrar; distribuir a las personas conforme a un esquema de organización determinado, para que participen en una actividad política, militar, sindical, etc.”. Repitiéndonos: se menciona a la “colocación” de personas (físicas o ideales) en un determinado cartabón para cubrir sus deberes, 42

ejercer derechos y asumir las consecuentes responsabilidades de actuación. En el plexo positivo laboral argentino, tales extremos están previstos y reglados en la ley nacional Nº 23551 (LAS), reglamentada al inicio por el decreto 467/88 y posteriores. Sin dejación de lo anticipado, es oportuno resaltar que el encuadramiento sindical, cuanto convencional (dos grandes clases), es un tema de larga data en materia laboral, y su presencia en el campo de las relaciones laborales fluctúa –en mayor o menor medida–, con los distintos momentos políticos-gremiales que atraviesa el país (que incidieron en cada decisión). Las solicitudes de encuadramiento (ya sea sindical o convencional), son pendulares, con una mayor o menor intensidad de las mismas a través del tiempo. Basta recordar y analizar las publicaciones periodísticas de distintas épocas (conflictos entre Comercio y Camioneros; Urgara y Utedyc;

Gastronómicos y Pasteleros; Viajantes y Comercio, UOM y Smata), que dan cuenta de numerosas medidas de fuerza llevadas a cabo por entidades gremiales enfrentadas, en busca de un encuadramiento que los favoreciera, para confirmar lo que venimos sosteniendo. Y adelantamos que en dichas situaciones conflictivas de encuadramiento, existe una parte ajena al conflicto en sí, pero que deberá afrontar las consecuencias mediatas e inmediatas: el empleador (eventuales días sin trabajo, labor a reglamento, salarios caídos y otros medios de presión, aún indirectos). Ahora bien, adentrándonos en el tema, corresponde especificar solamente qué es un “encuadramiento sindical”. Ante la diversidad de criterios, destacamos: “Se trata de una disputa de representación, para dilucidar cuál es la asociación apta para representar a un cierto grupo, catego-

que encierran los encuadramientos, debemos hacer un análisis del modelo sindical argentino. En nuestro país según la ley 23.551 existen dos tipos de asociaciones, las meramente inscriptas y las que gozan de personería gremial (solo entre éstas se podrán plantear problemas de encuadramiento sindical conforme lo señalan Carlos Etala y Raúl Altamira Gigena).

Para desentrañar el núcleo de los problemas, debemos hacer un análisis del modelo sindical argentino. ría o sector de trabajadores, de acuerdo al alcance de la personería gremial otorgada por la autoridad de aplicación” (Corte, Néstor: El Modelo Sindical Argentino – Ley 23.551, página 543). “Es el conflicto intersindical de derecho planteado entre dos o más asociaciones con personería gremial sobre la capacidad jurídica que emana de sus respectivas personerías para representar a los trabajadores de uno o de varios establecimientos” (López, Guillermo: Derecho de las Asociaciones Sindicales, página 103). Para entender dichos puntos de vista y desentrañar el núcleo de los problemas

En ambos casos, la ley establece un procedimiento reglado para su formación y posterior reconocimiento por parte de la autoridad administrativa, quien otorgara en primer término la personería jurídica (o meramente inscripta) y posteriormente la personería gremial (art. 25 y ss ley 23.551). Cabe señalar que a su vez la personería gremial le otorga mayor capacidad de gestión y entre otros derechos, la facultad de negociar convenios colectivos, decretar medidas de acción directa, representar colectivamente a los trabajadores y estar a cargo de la obra social respectiva. En el acto del otorgamiento de la personería gremial por parte de la autoridad administrativa, ésta otorga dicha representación para un ámbito geográfico, material (actividad ú oficio) y personal, conforme los estatutos cada entidad sindical. AVANCE SOBRE OTRAS ACTIVIDADES Pero he aquí la clave, a nuestro entender, de los problemas de encuadramiento sindical, pues los estatutos de cada asociación gremial (que determinan reiteramos un ámbito de actuación geográfica, material y personal) muchas veces “avanzan” sobre otras actividades, zonas o personas, que no le debían corresponder conforme a las actividades del sindicato, su zona de actuación y/o a que personas alcanza o abarca; dicho de otro modo: amplían per se sus facultades y pretensiones de representación, sobre otras esferas e incumbencias propias de otros gremios. En algunas

ocasiones ese “avance” es involuntario, pero en otras no. A manera de ejemplo: el sindicato de camioneros solicitaba la aplicación de su convenio colectivo en los supermercados dentro del lugar de la carga o descarga de mercaderías (hasta ese momento representados por Empleados de Comercio), basándose para tal reclamo en que aquella entidad gremial abarcaba también a aquellos que realizaban tareas de carga, descarga y logística. El Ministerio de Trabajo al analizar los estatutos y otorgar dichas personerías no se detiene en un análisis exhaustivo de aquellos, y aquí pueden empezar a surgir los eventuales problemas de encuadramiento sindical. Utilizando un término del maestro Antonio Vázquez Vialard, la autoridad administrativa no hace un análisis certero del “mapa de personerías”, y tal como lo mencionáramos ahí se inicia, a nuestro entender, la raíz de los problemas de encuadramiento. La práctica diaria demuestra que el personal de una empresa que está representada por una entidad gremial –ello conforme a la actividad principal de la empresa– y también por la incumbencia o representación o legitimación otorgada por la autoridad administrativa al otorgar la personería gremial pero surge posteriormente otra entidad gremial, quien de hecho se arroga para sí la representación de ese mismo personal. Y así se plantea dicho encuadramiento, es decir, dos entidades gremiales de primer grado que “pujan” o “pelean” o “se arrogan” la representación de tal o cual trabajador, o sector de una empresa o una empresa misma. Se ha concretado la controversia intrasindical. Ante estos enfrentamientos sindicales (cada vez más frecuentes, pues los gremios pretenden ampliar sus horizontes de representación, ergo reclutar mayor cantidad de afiliados para cotizar y otros beneficios), la 43

NOTAS ANGUS

Es decir el empresario pasa a ser rehén de un problema entre dos entidades gremiales, pero que en definitiva lo afectan de manera inmediata, y en el futuro, podrá implicar (de acuerdo a como termine la contienda gremial) un cambio total en las relaciones gremiales en su empresa y/o la aparición de nuevo actor gremial en aquella. UN FALLO DETERMINANTE

Lamentablemente la entidad gremial que no detenta la representación y que pretende hacerlo, recurre a medidas de acción directa para forzar a que la empresa le reconozca legitimidad.

ley 23.551 establece un procedimiento de solución del mismo, reglado en el art. 59 y siguientes de dicho ordenamiento legal. Si se siguiera la vía legal, la resolución administrativa que “ponga fin al conflicto sólo tendrá por efecto determinar la aptitud representativa de la asociación gremial respectiva con relación al ámbito del conflicto” (art. 59 ley citada). “Lo esencial reside en no perder de vista que el encuadramiento sindical hace a la precisión del interlocutor colectivo, y que la decisión que pone fin a la controversia no debería tener otra consecuencia que 44

la de fijar que asociación sindical será la llamada, en lo sucesivo, a representar a los trabajadores de determinada actividad, oficio, empresa o establecimiento” (Álvarez, Eduardo: El Encuadramiento Sindical, D.T. agosto 2010, página 1987). Pero lamentablemente en nuestro país, cada vez más (diríamos en la mayoría de los casos, o con mayor precisión en todos los casos) la entidad gremial que no detenta la representación del sector, de la empresa o de los empleados y que pretende hacerlo, recurre a medidas de acción directa, para intentar forzar a que la empresa le reconozca legitimidad.

Cabe señalar que el empleador originariamente no estaba legitimado para intervenir en los encuadramientos sindicales, pero a partir del fallo de la Corte Suprema de Justicia de la Nación en autos “Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Alimentación c/ Ministerio de Trabajo” (DT. 1996, B 2058), se permitió a la empresa formar parte de dicho encuadramiento (en razón del interés legitimo de la mismo). Posteriormente el decreto 1040/2001 reglamento el art. 59 de la ley 23.551, disponiendo y legitimando al empleador para promover el procedimiento de encuadramiento sindical. Si bien ha sido criticada dicha disposición por diversos autores y también atacada por inconstitucional, con todo respecto discrepamos con los mismos, y celebramos que tanto la Corte Suprema como la Fiscalía General ante la Cámara Nacional de Apelaciones del Trabajo, y ésta misma han desestimado todos los planteos respecto de la validez constitucional del decreto 1040/2001. La posición contraria implicaba desconocer el derecho de defensa (art. 18 CN). Cabe destacar un reciente fallo, donde los antecedentes podrían sintetizarse en que el titular de un establecimiento dedicado a la venta y colocación de parabrisas, trae a conocimiento judicial en busca de la declaración de certeza, la situación en que se encuentra ante la pretensión de Smata (mecánicos) de representar al personal que ocupa aquel empresario (parabrisas - bajo la órbita, hasta ese momento, de Empleados de Comercio) y en el cual la Cámara

El empresario pasa a ser rehén de un problema entre dos entidades gremiales, pero que en definitiva lo afectan de manera inmediata.

Laboral de Santa Fe (DT 12/2013, página 3196) dispuso “Dado que la representación sindical intentada por Smata, respecto a representar a los trabajadores de un establecimiento dedicado a la venta y colocación de parabrisas, invoca un status anterior cuya antijuridicidad no es ostensible, debe tramitar conforme el art. 59 de la ley 23551 y el decreto 1040/01, absteniéndose provisionalmente de turbar al empleador hasta tanto recaiga resolución administrativa o judicial conforme dichas normas”. Celebramos dicho fallo, pues es un camino válido, ya que ante la situación de un encuadramiento y las posibles medidas de fuerza (típicas en este tipo de contiendas), el empleador recurrió a la Justicia, quien claramente hizo primar el derecho y la ley, y ordenó cumplir con el procedimiento reglado para la solución definitiva de estos encuadramientos; hasta que ello se produzca ordenó a Smata (quien pretendía arrogarse la representación de personal que hasta ese momento no tenía) abstenerse de cualquier tipo de medidas que turbe al empleador. La conflictividad intersindical parece no detenerse al día de hoy; los sindicatos por el contrario, luchan por recuperar o, más aún, por ganar terrenos, lo que los lleva a enfrentarse con otras entidades gremiales; en medio de ellos recordamos se encuentra el empleador, que si bien es ajeno a la misma, sufre las consecuencias, como dijimos, inmediatas y tal vez mediatas, pero en general disvaliosas. Es de desear que se repitan fallos de similar tendencia que el de la Cámara Laboral de Santa Fe, y se eviten consecuencias perjudiciales que no se agotan en el o los empleadores impactados por aquéllas, sino que inciden desfavorablemente en el quehacer comunitario general, en detrimento del orden, derecho y seguridad. 45

QUEBRANTADOR

INVASOR

SUPREMO

300 HeMbrAs P.P. y P.C. negrAs y COlOrAdAs de grAn nIvel genétICO

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75 AniveRsARio

HAT TRICK

VERDADERO

Sara, vaquillona parida a los 22 meses de edad con su hijo TiTán (Hat Trick) de 5 meses Oficina: 011 4770 9137/ 9138 / 9139 Martín Fernández: 011 15 4993 7435 • Carlos Fernández: 011 15 4475 0807 Alejandra Alvarez: 011 15 6654 0134 • Ing. Hernán Harispe: 11 3286 0767

NOTAS ANGUS

Un vistazo a la

ACTUALIDAD GANADERA TX

Lic. Ignacio Iriarte

Si se toman las estadísticas de stock ganadero publicadas recientemente por Senasa, se advierte que desde 2008 a 2014 el stock de la provincia de Buenos Aires cayó un 11,5%, el de Entre Ríos un 3%, el de Santa Fe un 10,3%, el de Córdoba un 22,8% y el de La Pampa un 26,4%. En el NEA y NOA se advierte que Corrientes se mantiene estable (+1%), mientras que en las cuatro provincias “estrellas” (Salta, Santiago del Estero, Chaco y Formosa), el stock en forma conjunta cae un 0,8%, pudiéndose atribuir esto, no a una tendencia de fondo, sino a la terrible seca que azotó esas provincias en los últimos dos años. En los últimos seis años, la participación de las provincias “pampeanas” (Buenos Aires, Córdoba, Entre Ríos, Santa Fe y La Pampa) ha caído del 71,4% al 69% en el total del país. En cuanto a la relación ternero/vaca, que tomamos como un indicador imperfecto de la productividad de la cría, se destaca el 75,4% de Buenos Aires, bien por encima del 61,6% del promedio nacional y de todas las provincias restantes. Buenos Aires, con el 34% de las vacas, produce el 42% de los terneros que se destetan en el país, debiéndose destacar que esta provincia se benefició en sus zonas de cría en una primavera excepcional de 2012, lo que se refleja en el destete de este último otoño. Las cuatro provincias de la “nueva ganadería” del NOA y NEA (Santiago del Estero, Salta, Chaco y Formosa), con 3,02 millones de vacas, destetan en forma conjunta sólo 48

1,595 millones de terneros –el 11,6% de la producción nacional de terneros– y solo la cuarta parte de los de la provincia de Buenos Aires. Entre 2008 y 2014 mejoró la relación ternero/vaca a nivel nacional, al pasar del 60,2% al 61,6%, estando este último registro afectado por la seca que perjudicó gran parte del centro-norte del país en los últimos dos años. Las provincias del NEA y del NOA, pese a la seca, muestran mejoras de entre 3 y 5 puntos porcentuales en los procreos, con respecto a 10 ó 15 años atrás. La productividad del rodeo de cría argentino sigue muy ligada a la situación climática y a la receptividad forrajera de los campos entre septiembre y enero de cada temporada de servicio. TERNEROS Entre 2003 y 2013, según datos correspondientes a la primera campaña de vacunación de cada año, cayó el 10% la cantidad de terneros en Buenos Aires, un 18% en Córdoba y 11% en La Pampa, mientras que en Santa Fe y Entre Ríos las diferencias no son significativas. También en el mismo lapso aumentó un 37% el número de terneros en Corrientes y un 38% en el conjunto de Salta, Formosa, Chaco y Santiago del Estero. La tendencia de largo plazo es al aumento en la cantidad de terneros (cruza) en el NEA y en el NOA, y a una disminución o estancamiento en

la zona pampeana (razas británicas puras o sus cruzas), donde la cría está arrinconada por la agricultura y hasta por el ciclo completo. Un importador europeo de carne vacuna, de paso por Buenos Aires hace unos días, nos dijo que pese al hecho de que los novillos pesados que mata la Argentina con destino a exportación, son en una proporción cada vez mayor cruza cebú, la calidad y la imagen de la carne argentina, al menos en el caso del mercado europeo, no se ha visto afectada. “El problema no es la carne argentina, cuyos cortes de calidad siguen teniendo un reconocimiento especial y precios superiores en el mercado europeo. El problema es la política ganadera del gobierno argentino, que ha hecho disminuir la oferta de cortes argentinos, lo que nos ha obligado a muchos importadores a optar por comprar la carne estadounidense o uruguaya, o en los últimos tiempos, la australiana. Se trata de cortes que no tienen el sabor de la carne argentina, pero lentamente el mercado va aceptando las alternativas, cuya calidad es igualmente muy buena”. En un seminario ganadero llevado a cabo en los últimos días, se le preguntó a un veterinario de larga trayectoria si los terneros habían incrementado su peso al destete en los últimos años. “Los terneros hoy son, a igual edad, más pesados que hace cinco o diez años. Esto es a causa de una multiplicidad de factores: primero, la carga en general es más baja, porque en muchas zonas de cría aún no se ha recuperado la cantidad de vientres que había antes de la seca y de la política ganadera K. Además, en los últimos años ha habido una incorporación masiva de genética probada, tanto a través de la inseminación a tiempo fijo, como a través de toros comprados a cabañas. Los criadores son muy selectivos y exigentes a la hora de comprar, y los toros malos hoy no se venden. La incorporación de genética ha traído un biotipo de vaca algo más grande que antes, y que por 49

NOTAS ANGUS

lo tanto, desteta un ternero también algo más grande. La vaca en general está mejor alimentada, sea por mejor manejo del campo natural, sea por suplementación o por consumo de forrajes diferidos. Se está desarrollando lentamente una cultura de darle de comer a la vaca de cría, de sostener su estado corporal, y eso se refleja en el peso del destete. Los visitantes del exterior que vienen hace ya muchos años, observan la mejora en la calidad genética de los terneros, especialmente en la Cuenca del Salado y el NEA y NOA, en la difusión de las razas sintéticas. En los últimos cinco años se ha registrado la combinación de una carga baja con un final de verano húmedo, con los campos llenos de pasto y esto puede llevar a terneros más pesados, y prevalece hoy quizá un frame algo más alto que hace una década, pero puede decirse que los terneros hoy son mejores, convierten mejor y son más pesados”.

año anterior; Estados Unidos embarcó en enero-abril un 9,1% más que en los primeros cuatro meses del año pasado y Australia bate en mayo un nuevo récord histórico, al exportar 108.121 toneladas (peso producto). Según nuestros cálculos, el mercado mundial de la carne vacuna en 2014 comercializará por valor de 35 mil millones de dólares, contra 7800 millones del año 1995 (+348%). Esto, sin contar el creciente volumen de achuras y la cantidad creciente de animales vivos que se negocian, cuyo monto este año superaría los 4000 mil millones de dólares. El mundo ya no crece a las tasas de la década anterior, pero el volumen y la facturación que registra el mercado mundial de carne vacuna no deja de crecer. En términos de volumen, la Argentina, que exportará este año unas 160 mil toneladas, participa de sólo el 1,7% del mercado internacional. CHINA

PRECIOS Todo indica que los precios internacionales de la carne vacuna, lejos de caer, están experimentando en los últimos meses una leve suba. El precio promedio FOB de exportación del Uruguay, que tomamos como un indicador confiable de la evolución de los precios de la carne en el mundo, al acceder nuestros vecinos a más de 120 mercados, se ubica en mayo en los 4050 dólares por tonelada, un 11% por encima de igual mes del año pasado. Brasil, el primer exportador del mundo, tiene un FOB en mayo un 3% más alto que un año atrás, y el valor más alto desde noviembre de 2012. En cuanto a Estados Unidos, que ha tenido una fuerte suba del precio del novillo en su mercado local, registró en abril un valor promedio para sus cortes un 8,6% más alto que un año atrás. En lo referente a los volúmenes comercializados, todo indica que este año los mismos nuevamente crecerán: Brasil en enero-mayo exportó unas 500 mil toneladas (peso producto), un 14% más que en igual período del 50

Durante muchos años se consideró que uno de los principales obstáculos para que China se convirtiera en un comprador de importancia de carne vacuna era que los precios locales eran mucho más bajos que los precios internacionales. En los últimos años, los precios al consumidor de la carne vacuna no han hecho otra cosa más que crecer, bien por arriba de la inflación, al punto que en marzo del año pasado, un periodista de Reuter's advirtió que comer un bife en Beiging era más caro que en Boston. Hoy, los precios al consumidor, después de haber subido más de un 86% en menos de tres años, se ubican en promedio en unos 10 dólares por kilo, o sea el doble de lo que se considera el precio promedio al cual este país está importando carne vacuna. Las importaciones chinas de carne vacuna, fomentadas por el gobierno a partir de la explosiva suba de los precios al consumidor, se ubicarían este año en las 1,8 millones de toneladas, incluyendo en este volumen también las importaciones de Vietnam y Hong Kong, gran parte de las cuales a través del “canal gris” (contrabando) terminan también en China.

La productividad del rodeo de cría argentino sigue muy ligada a la situación climática y a la receptividad forrajera de los campos entre septiembre y enero de cada temporada de servicio.

Un reciente estudio del USDA advierte que la producción china de granos y de carnes podría ser desbordada por la demanda en la próxima década, destacando que la producción de carne vacuna predominante hasta ahora, basada en la utilización de subproductos (como la paja de arroz) en los “patios de atrás” de los pequeños predios rurales, está colapsando. Los salarios rurales están creciendo a una tasa del 15-20% anual acumulativa y los precios domésticos de los balanceados y de los granos forrajeros se ubican bien por arriba del mercado internacional. Así, la migración masiva a los centros urbanos, la fuerte suba del precio de los alimentos para el ganado (en gran parte importado), la escasez de mano de obra, las enfermedades del ganado, la falta de escala y la mala calidad y desigualdad de lo producido, se enfrentan con una demanda que crece explosivamente, determinando una continua suba del precio de la hacienda y de la carne al mostrador. Los incidentes en materia de seguridad alimentaria, que incluyen a la carne vacuna, son cada vez más graves y frecuentes, derivando la demanda de los elaboradores de comidas, de los restaurantes y de los supermercados, hacia la carne importada, que es mucho más confiable que la local. Este informe calcula que la demanda por carne vacuna crecerá en la próxima década 850 gramos per cápita, obligando a mayores importaciones.

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LA CALESA del JOCKEY CLUB Hace varios meses nos llegó a Arandú Atalajes la gran noticia de que habíamos sido elegidos para realizar la restauración de uno de los más importantes carruajes existentes en nuestro país. Se trata de una calesa de gala, hoy propiedad del Jockey Club de Buenos Aires, la cual fue llevada para la realización de dicha tarea al taller de restauración del especialista Carlos J. de Cabo, en la localidad bonaerense de Ituzaingó. TX

Luis María Loza

HISTORIA DE LA CALESA En el año 1847 llegó a la Argentina el conde Alexandre Walewski, hijo de la condesa María Walewska. Cuenta la historia que dicha condesa fue la eterna amante del emperador Napoleón Bonaparte, siendo Alexandre hijo natural de dicha pareja. El joven Walewski vino a nuestro país con el propósito de negociar el fin del bloqueo francés al puerto de Buenos Aires. A la semana de llegar, su esposa dio a luz a una niña enferma, a la que bautizaron Isabel Elvira. El brigadier general Juan Manuel de Rosas, siendo gobernador de la provincia de Buenos Aires, ordenó que fuese atendida por los mejores médicos, pero ellos nada pudieron hacer, falleciendo rápidamente. Al poco tiempo, el matrimonio regresó a Francia, dejando los restos de su hija en la bóveda de la familia de su madrina, Mariquita Sánchez de Thompson –primera intérprete de las estrofas de nuestro Himno Nacional Argentino–, en la Recoleta.

El carruaje en cuestión, traído por ellos, fue dejado en Buenos Aires y pasó a formar parte de la cochera de una antigua estancia, motivo del siguiente relato.

Foto Farol de la calesa. Foto de Sophie le Comte.

En las cercanías de Buenos Aires, la familia portuguesa de los López Camelo compró grandes extensiones de tierras, las cuales habían sido repartidas por Juan de Garay en la segunda fundación de Buenos Aires (1580). Dicha familia, ferviente unitaria, en la lucha contra los federales, perdió parte de sus bienes y otros fueron vendidos, algunos de ellos al Gral. Ángel Pacheco, quien fundó la estancia El Talar, en lo que hoy es Don Torcuato, Rincón de Milberg, Garín, Escobar, etc. Al morir el Gral. Pacheco, en 1869, heredó el casco uno de sus hijos, José Felipe, quien se casó con Agustina Anchorena. Este matrimonio fue el encargado de construir, en 1882, el castillo que fue traído totalmente de Francia. Luego construyeron las lujosas caballerizas y la cochera que albergó durante muchos años a la calesa de esta historia. Pasaron varias décadas, y los herederos de El Talar de 53

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DE EMBAJADOR EN LAS PAMPAS A FUNCIONARIO DEL SEGUNDO IMPERIO El conde Alexandre Walewski, el propietario original de la calesa del Jockey Club, tiene una historia digna de un personaje de una novela de Alejandro Dumas. Nacido casi como el primer Gobierno Patrio, el 4 de junio de 1810, era fruto de los amores entre el emperador Napoleón y su amante polaca, la bellísima condesa María Walewska, alguna vez encarnada en el cine por la monumental Greta Garbo. Si bien Napoleón posteriormente reconoció su filiación y le otorgó el título de príncipe imperial, al nacer el niño fue anotado como Alejandro Florián José, Conde Colonna Walewski, como hijo del marido de la condesa. De educación exquisita, Walewski, como muchos nobles de la época, sirvió en el Ejército Francés, en la Legión Extranjera y en el regimiento Chasseurs D’ Afrique. En su juventud fue periodista y amigo de Alejandro Dumas, hasta que fue enviado a Buenos Aires en 1847. El ascenso al poder de su “primo” Luis Napoleón Bonaparte (luego Napoleón III), en Francia, terminó de afianzar su carrera en el servicio diplomático. Luego de Buenos Aires, representó a su país en Londres, y más tarde fue canciller y ministro de gobierno del II Imperio. En 1866 fue nombrado duque, integrante de la Academia de Bellas Artes y Gran Cruz

de la Legión de Honor de Francia. En primeras nupcias, Walewski se casó con Lady Catherine Montagu, hija del 6° Conde de Sandwich, de una aristocrática familia inglesa. Viudo tempranamente, se casó luego con María Di Ricci, hija del Conde de Ricci y de la princesa polaca Isabel Poniatowska. Su primera hija con ella, Isabel Elvira, nació y murió en Buenos Aires y está enterrada actualmente en el Cementerio de la Recoleta. Hay quienes dicen que el llanto de esta nieta no reconocida del emperador francés aún se escucha en las noches en dicho cementerio, en el mausoleo de Mariquita Sánchez de Thompson, donde la niña fue enterrada. En cuanto a la legendaria María Walewska, fue amante de Napoleón durante cinco años al menos, siguiéndolo por todo su periplo de conquistas en Europa. Luego de terminado el romance, se divorció de su marido y se volvió a casar con otro noble. Fruto de ese segundo matrimonio, Walewska quedó embarazada, y luego del parto murió de problemas de riñón a los 31 años. Alexander Walewski sólo tenía 7 años cuando perdió a su madre.

Podía ser atada en yunta, a cuatro o seis caballos parejos y de gran alzada. Pacheco decidieron, en 1983, vender en remate, por intermedio de la firma Roldán y Cía. S.A., la totalidad de los carruajes: catorce, si mal no recuerdo, pues asistí a la subasta, y entre ellos esta calesa. Fue en esa oportunidad, donde el Jockey Club de Buenos Aires la compró y la llevó al Hipódromo de San Isidro. Esta ya fue restaurada y entregada a sus propietarios que, con gran orgullo, la exhibirán para que todos aquellos que se paren delante de ella puedan observar esa hermosa pieza, cargada de historia. CALESA, BAROUCHE, CALECHE O CARRETELA La barouche fue desarrollada en Inglaterra partiendo de las elegantes líneas de la barutsche, coche alemán del siglo XVIII. En Inglaterra recibió el nombre de barouche, y a mediados del siglo XIX se convirtió en un coche lujoso. En Francia se la conoce como caleche (calesa) y en España como carretela. La caja tiene forma de barco. Sus amplios y cómodos asientos están ubicados vis a vis y son paralelos a los ejes. El asiento trasero está cubierto por una capota móvil de cuero. El asiento del cochero es soportado por artísticas volutas de hierro o el clásico pescante de madera. Dependiendo de la categoría del coche, puede o no tener un asiento trasero para los lacayos. El pescante podía estar vestido con una tumba, es decir una cubierta rígida de tela

Foto Luis María Loza, autor de esta nota, y el restaurador Carlos J. de Cabo, junto a la calesa, en su taller de Ituzaingó.

Foto La calesa en los parques del Hipódromo de San Isidro. Foto de Sophie le Comte.

con importantes obras de pasamanería y escudos labrados o bordados. Podía ser atada en yunta, a cuatro o seis caballos parejos y de gran alzada. En algunos modelos el pescante podía ser retirado para ser atada a la D'Aumont y ser guiados por postillones montados. El postillón, montado en el caballo de la izquierda, no sólo conduce su caballo, sino también el atado a la par, a su derecha. Cuando era atado de esta manera, los lacayos ubicados en el asiento trasero hacían únicamente el servicio de puertas. Este coche adecuado para el verano, podía ser manejado por el cochero o por su propietario, de acuerdo a su uso. 55

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LOS SEGUROS

una herramienta vital en tiempos de mayor riesgo climático y económico Para Diego Zehnder, de Sancor Seguros, el seguro agrícola se ha consolidado como un insumo básico para el productor rural.

En un mundo adonde el cambio climático es una realidad palpable y la economía da sustos cada tanto, los seguros agrícolas se vuelven una herramienta indispensable para minimizar riesgos en la producción. En este contexto, Revista Angus dialogó con Diego Zehnder, gerente de la Unidad de Negocios Rosario del Grupo Sancor Seguros, sobre los servicios que esta compañía presta a los productores y los seguros de responsabilidad civil. “En los últimos años, el seguro agropecuario se ha consolidado como un insumo básico para el productor rural, quien ha tomado mayor conciencia sobre la importancia y necesidad de contar con una cobertura que le brinde certidumbre y seguridad en su negocio, especialmente cuando hay inversiones elevadas de por medio. El productor agropecuario que contrata un seguro demuestra conocer el valor del mismo como factor de previsibilidad y respaldo para el sector rural”, explicó Zehnder. De acuerdo al ejecutivo de Sancor Seguros, el seguro del agro por excelencia es el seguro contra granizo, orientado a cubrir distintos tipos de cereales y oleaginosas, y a la vez, el ramo más importante dentro de 56

la cartera de la empresa. “Asimismo, también contamos con una alternativa para asegurar frutales. El de granizo es el ramo más importante dentro de nuestra cartera y su facturación ha crecido de manera paulatina. Otro de los seguros típicos para el agro es el multirriesgo, que cubre las mermas de rendimiento a consecuencia de los riesgos climáticos que puedan afectar la producción, más el riesgo de incendio, y protege una amplia variedad de cultivos, entre cereales y oleaginosas”, señaló el ejecutivo rosarino. “Pero el más novedoso dentro de lo que es el seguro agrícola es el seguro AgroIngreso, la primera y única cobertura multirriesgo en la Argentina que cubre rendimiento y precio, que son las dos principales variables que maneja un productor agropecuario”, acotó Zehnder. “Otras coberturas destacadas que tenemos es la cobertura para tambos, que cubre las mermas en la producción mensual de leche de un establecimiento o el incremento del costo de producción, causados por variaciones extremas en el régimen normal de precipitaciones (en exceso o en déficit); el seguro que cubre la vida del ganado bovino, incluyendo vacas de tambo, de cría, animales de engorde y bovinos reproductores de pedigrí, con dis-

Foto Diego Zehnder, gerente de la Unidad de Negocios Rosario del Grupo Sancor Seguros.

tintas particularidades y adicionales para cada cobertura y los seguros forestales, que es una cobertura que protege en caso de incendio a plantaciones de distintas especies”, destacó Zehnder. Otro de los seguros a tener en cuenta por parte de los empresarios agropecuarios es el de responsabilidad civil, destinado a proteger al asegurado frente a reclamos por daños y perjuicios que pueda ocasionar a terceros con motivo del normal desarrollo de sus actividades. “Este seguro permite mantener indemne el patrimonio del asegurado ante eventuales reclamos de terceros por daños materiales o lesiones sufridos como consecuencia de ello. En Sancor Seguros ofrecemos, además, la opción de contratar la cobertura de responsabilidad civil emergente del escape o estampida de animales del establecimiento productivo. Esta alternativa es normalmente comercializada dentro de un producto que protege de forma integral todos los bienes del establecimiento agropecuario del asegurado, incluyendo su vivienda familiar”. Además, otro servicio que brinda esta firma a los productores, según explicó Zehnder, es la posibilidad del pago de las

pólizas mediante canje por granos, lo cual permite al productor abonar el seguro con su propia producción. Finalmente, Zehnder destacó que la firma no sólo se destaca por la innovación de sus productos, sino por la calidad de los servicios a los asegurados. “Es fundamental el rol que desempeñan los productores asesores de seguros de nuestra red, quienes brindan la atención personalizada que identifica a nuestra marca y nos garantizan presencia en cada rincón de la Argentina, así como nuestro equipo de ingenieros, que pueden darle un asesoramiento exhaustivo al productor agrícola para desarrollar un programa integral de asegurabilidad para su campo. Además, contamos con un equipo de tasadores propios, lo

Cia de tierras del Sud 2013 final.pdf

cual garantiza la rapidez en la gestión y pago del siniestro”, explicó. Sancor Seguros cuenta con 70 años de presencia en el mercado. Hoy la firma tiene presencia en Uruguay, Paraguay, Brasil y Estados Unidos. En la empresa afirman tener el 10% del market share y ser los primeros en facturación, contando con 3 millones de asegurados. Además, la empresa tiene un cuerpo de ventas compuesto por 5400 productores asesores, más de 2000 empleados, 50 oficinas propias, 480 oficinas identificadas. Sancor Seguros, por otro lado, lidera el mercado de ART en lo referente a facturación, cantidad de contratos y asegurados, otorgando protección a unas 180.000 empresas clientes y a más de 1.500.000 trabajadores.

09/05/13

10:29

Compañía de Tierras Sud Argentino S.A. Estancia “Santa Marta”

Reproductores A. Angus negros Puros Controlados, Controlados, de dos años, criados a campo, hijos de rodeo cerrado hace 25 años,, con una selec selección orientada a precocidad, apto para servicio de vaquillonas de 15 meses, plasticidad en terminación, buena masa muscular, excelente cuarto trasero, rápido engrasamiento, dirigido a obtener un animal rústico, adaptado a servicio en campos naturales. Padres Puro de Pedigree de la cabaña “El Hinojo” de Bru. Venta anual en estancia de Junio a Septiembre Septiembre. C. Correo 228 (7620) Balcarce – Tel. 02266-431796

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73ª EXPOSICIÓN ANGUS de Otoño

en Bolívar 2014

EXPOSICIONES ANGUS

73ª EXPOSICIÓN ANGUS DE OTOÑO en Bolívar 2014 La tercera edición consecutiva de la tradicional Exposición de Otoño que se lleva a cabo en las instalaciones de la Sociedad Rural de Bolívar, dejó un saldo positivo, comercial e institucional.

Carmen de Areco | Bs. As. • Spinella, Alejandro | Agrosian S.A. | “Don Romeo” | Olavarría | Bs. As. • Terra Garba S.A. | “La Pelada” | Castelli | Buenos Aires. • The House Group S.A. | “La Fe” | Colón | Buenos Aires. • Tres T S.A. | “Tres T” | Azul | Bs. As. Como jurado de clasificación actuó Antonino Bastos, de Brasil. Sus secretarios fueron Renato Paiva y el Ing. Marcelo Muzio. El jurado de admisión estuvo conformado por los Dres. Juan Carlos Aguirre, Fernando Guerrero, Mario Castelo y Ricardo “Peco” Larsen. Como comisario de la muestra se desempeñó Maximiliano Mammoliti. Las firmas martilleras actuantes fueron Sáenz Valiente, Bullrich y Cía. S.A. y Jorge y Martín de la Serna S.R.L. Esta Asociación agradece a sus patrocinadores, las firmas Toyota Argentina S.A., Banco de Galicia S.A. y Biogénesis Bagó, por el apoyo recibido en esta muestra. Las actividades desarrolladas fueron las siguientes: Lunes 5 y martes 6 de mayo: Ingreso y admisión de reproductores. Jueves 8 de mayo: Jura de hembras (lotes e individuales). Viernes 9 de mayo: Jura de machos (lotes e individuales).

PERIODISTAS PRESENTES Y UN BALANCE EXITOSO Con 66 animales vendidos y buenos precios, el sábado 10 de mayo cerró la 73º Exposición Angus de Otoño. Fue el epílogo perfecto para la muestra realizada por tercer año consecutivo en la Rural de Bolívar. En este marco, el sábado al mediodía las consignatarias Saénz Valiente, Bullrich y Cía. y Jorge y Martín de la Serna S.R.L. sacaron a la venta 46 reproductores Angus PP, que se vendieron a un promedio de $ 38.141 y con precios máximo y mínimo de $ 270.000 y $ 19.000, respectivamente. En vaquillonas PP, se vendieron 16 animales a un promedio de $ 20.187 y precios máximo y mínimo de $ 33.500 y $ 14.000. Finalmente, en terneras y terneros PP se comercializaron en total 6 animales y los valores promedio fueron $ 23.750 para los terneros y $ 15.500 para las terneras. El valor más alto de la Exposición fue pagado por un reproductor de Terra Garba, que fue adquirido por Ciale a $ 270.000. "Luego de mucho esfuerzo de organización, nos vemos recompensados por el excelente nivel de animales que vimos en la Exposición. Estamos muy contentos con el resultado de esta tercera Angus de Otoño en Bolívar", explicó Alfredo Gusmán, presidente de la Asociación Argentina de Angus, organizadora de la muestra, a la hora de hacer un balance. PERIODISMO, PRESENTE Como ya sucedió en la Exposición Nacional Angus de Primavera 2013, la Asociación Argentina de Angus invitó a periodistas de Buenos Aires a cubrir la tradicional muestra de Otoño. Así, llegaron el jueves los periodistas Mónica Demichelis, de Radio Colonia; Alejandro Besana, de Suplemento Infocam-

po; Eduardo Bustos, de Supercampo; Marcos López Arriazu, de La Red e InfocampoWeb, y Martín Melo, de Radio Mitre. Los periodistas fueron agasajados el jueves a la noche por una cena organizada por la Asociación, con presencia de la Comisión Directiva de la entidad. También cubrieron la exposición para sus medios los periodistas Lorena Carona, Mauricio Bicondoa y Carlos Bodanza, habituales cronistas de las principales actividades de la Asociación. En cuanto a la exposición en sí, en las tardes del viernes y del jueves fueron consagrados los campeones de la muestra. En este contexto, resultaron elegidos Gran Campeón Macho el lote 193 de La Pelada, de Terra Garba; y Reservado de Campeón Macho el lote 190 de Las Blancas, de Delfinagro S.A. En cuanto a las hembras, la Gran Campeón fue el lote 99 de Curacó, de Curaco SA; y la Reservada Gran Campeón fue para el lote 121 de Santa Rita, de Santa Rita S.A. Los premios fueron entregados, entre otros, por el presidente de Angus, Alfredo Gusmán; el vicepresidente de Angus, Alejandro Salemme; el presidente de la Sociedad Rural Argentina, Luis Miguel Etchevehere; el presidente de la Rural de Bolívar, Fernando Alzueta; y el presidente de la Asociación Angus y Brangus de Colombia, Ricardo Bedoya. En tanto, el jurado brasileño que participó de la muestra, Antonio Bastos, dijo: "Hace 3 o 4 años que no venía a la Argentina, y veo que los criadores mantienen la excelente calidad de sus rodeos. Los argentinos están en el camino cierto, ojalá sigan trabajando así. El nivel del Angus argentino es muy bueno", señaló Bastos.

RESUMEN DE LAS VENTAS Cantidad

Categoría

Promedio ($)

Promedio kg/carne

MACHOS P.P.

38.141,30

2.516,91

HEMBRAS P.P.

19.250,00

1.270,29

EXPOSICIONES ANGUS

EN LA EXPO

BIOGÉNESIS BAGÓ EN ANGUS DE BOLÍVAR cidir. El principal perjuicio es que la vacuna no cumpla su objetivo, que el animal se enferme y cuando se enferma pierde kilos o los deja de ganar, y en muchos casos se muere. Y también contagia. Foto

Dr. Marcos Saint Martin, de Biogénesis Bagó.

El pasado 8 de mayo, el Dr. Marcos Saint Martin, de Biogénesis Bagó, brindó una charla en el marco de esta muestra, realizada en uno de los pabellones principales, contando con una buena concurrencia. La temática fue “Manejo en la manga y bienestar animal”. En una entrevista brindada al diario “La Mañana”, el Dr. Saint Martin destacó: "Aprovechando la oportunidad que nos da la Asociación Argentina de Angus, a quien le agradecemos, venimos a hacer algo muy importante que es la capacitación de personal”. A continuación compartimos la entrevista brindada: ¿A qué personal específicamente está destinada la charla? Al personal de ganadería que hace los trabajos de manga, que es el que tiene que aplicar los productos y hacer la sanidad, es el brazo ejecutor. Nosotros hacemos el asesoramiento y ellos son los que tienen que cumplir la tarea, y tratamos de que se cumpla bien. Por eso estamos acá, tratando de capacitarlos un poco para minimizar un poco los errores. ¿Cuánto le puede costar al productor la diferencia entre aplicar los productos bien y aplicarlos mal? Si el productor se preocupara por mandar a

los empleados a las capacitaciones y profesionalizarlos, eso sería de gran ayuda. Vemos a diario que en el campo se cometen muchos errores y eso cuesta muchísima plata. Tendrían que verlo al revés: la plata que les cuesta un trabajo mal hecho en el campo. ¿Cuáles son los principales errores, hay alguna estadística? No, las tareas son innumerables. En este caso es aplicación de productos, es cómo se maneja una vacuna. El trabajo en el campo es grandísimo, muy variable, y se cometen errores en todos los eslabones de la cadena de trabajo. También damos capacitaciones a organismos y fundaciones que tienen a su cargo la vacunación oficial. Nos ocupamos de esto porque somos uno de los productores de la vacuna anti aftosa, y también velamos para que esa vacuna se aplique como corresponde. ¿Qué trastorno puede traer en el animal y qué repercusión negativa en la producción puede traer una vacuna mal aplicada? Las vacunas que se aplican son con el objetivo de inmunizar, y si la vacuna no es aplicada correctamente en el sitio donde debe ir, en la forma correcta, con la dosis correcta, y velando por la cadena de frío, hay un montón de factores que pueden in-

¿Además de en la vacunación en qué otra cuestión de manejo hacen hincapié para mejorar? Vamos a hablar un poquito también del bienestar animal, del trato al animal, que no es mi especialidad, pero voy a hacer hincapié con algunas diapositivas que tengo porque lo considero un factor fundamental. Creo que tenemos que aportar nuestro grano de arena para que se trate a los animales de la mejor forma posible, produciéndoles el menor estrés posible, porque el estrés es uno de los factores que va en detrimento de la respuesta inmune del animal. En el maltrato animal entran personas que tienen que ver con el establecimiento rural y otras que no, como el caso de los camioneros… Muchas veces el esfuerzo productivo de tres años en lograr un novillo para faena se perjudica y se malogra en dos o tres viajes mal hechos o por no cumplir los requisitos que tienen que cumplir, que son varios y muchas veces no se cumplen, aunque tengo que reconocer que se está mejorando. En los últimos 10 años uno ve una mejora en ese sentido, pero igualmente hay mucho para mejorar. ¿Estas capacitaciones las hacen sólo las empresas privadas o también los colegios de profesionales? Lamentablemente sólo las empresas. Las conozco sólo desde que empecé a trabajar en Biogénesis Bagó.

GRANDES CAMPEONES

Gran Campe贸n Macho de la Exposici贸n

ERRE TE 299 MORO PUNTERO Fecha de Nacimiento: 14/06/2011 | Padre: ERRE TE 27 FACON MORO T/E Madre: ERRE TE 3719 ESCRIBANA VANIDOSA T/E | Abuelo Materno: AGU 115 CLOSSIC MADRUGADOR T/E | Expositor: "LA PELADA" DE TERRA GARBA S.A.

Gran Campe贸n Hembra de la Exposici贸n

COSENZA ZORZAL 511 T/E Fecha de Nacimiento: 03/10/2012 | Padre: TRES MARIAS 6301 ZORZAL T/E Madre: COSENZA TRAV 004 J24 119 T/E | Abuelo Materno: S A V 8180 TRAVELER 004 Expositor: "CURACO" DE CURACO S.A.

Reservados de

GRANDES CAMPEONES

EXPOSICIONES ANGUS

Reservado Gran Campeรณn Macho de la Exposiciรณn

BEST 2781 PERFORMA GENERAL T/E Fecha de Nacimiento: 08/08/2011 | Padre: ERRE TE 27 FACON GENERAL T/E Madre: BEST 1426 PERFORMA T/E | Abuelo Materno: NICHOLS PERFORMA D162 Expositor: "LAS BLANCAS" DE DELFINAGRO S.A.

Reservado Gran Campeรณn Hembra de la Exposiciรณn

EZFRAN LUCERO T/E Fecha de Nacimiento: 11/03/2012 | Padre: RUBETA 3910 GRINGO T/E Madre: RUBETA NRJ 4598 SOFIA T/E | Abuelo Materno: NICHOLS PERFORMA D162 Expositor: "SANTA RITA" DE CABAร A SANTA RITA S.A.

TERCEROS MEJORES

Tercer Mejor Macho de la Exposiciรณn

AITUE 205 Fecha de Nacimiento: 04/05/2012 | Padre: TRES MARIAS 6301 ZORZAL T/E Madre: TRES MARIAS 8028 CASIMIRO 7472 T/E | Abuelo Materno: TRES MARIAS 6221 CASIMIRO T/E | Expositor: "AITUE" DE DANIEL R. FUENTE

Tercer Mejor Hembra de la Exposiciรณn

DON MIGUEL FRESCURA 2392 CREDITO Fecha de Nacimiento: 12/12/2012 | Padre: STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY T/E Madre: DON MIGUEL ESPUELA 1408 STAR | Abuelo Materno: SANFER PERFORMA 941 Expositor: "DON MIGUEL" DE VERONICA DEMARIA MASSEY DE GARCIA LLORENTE

CAMPEÓN TERNERO MENOR | RP: 3205 LOTE: 142 | EXPOSITOR: "LAS BLANCAS" DE DELFINAGRO S.A.

CAMPEÓN TERNERO INTERMEDIO | RP: 1849 LOTE: 148 | EXPOSITOR: "LA FE" DE THE HOUSE GROUP S.A.

CAMPEÓN JUNIOR | RP: 379 LOTE: 157 | EXPOSITOR: "LA VIRTUOSA" DE CIBUS ARGENTINA S.A.

SECCIÓN PEDIGREE EN LOTES / HEMBRAS LOTE

PREMIO

FECHA

EXPOSITOR

PADRE

MADRE

ABUELO MATERNO

Categoría: TERNERA MENOR 13A. 3

Primer Premio Campeón Ternera Menor

47 45 43

03/08/2013 02/08/2013 01/08/2013

BATIAL S.A. BATIAL S.A. BATIAL S.A.

S A V 004 DENSITY 4336 S A V HARVESTOR 0338 S A V 004 DENSITY 4336

LAFE 1190 MISSIE PERFORMA-T/EBATIAL 1 NORITA-T/ELAFE 1190 MISSIE PERFORMA-T/E-

NICHOLS PERFORMA D162 LEACHMAN HIT THE MARK NICHOLS PERFORMA D162

Segundo Premio Rdo.Campeón Ternera Menor

453 467 461

22/08/2013 02/09/2013 26/08/2013

HEMABE S.R.L. HEMABE S.R.L. HEMABE S.R.L.

HEMABE 280 NOT WORTH 15929 S A V BISMARCK 5682 PASTORIZA 565 BRIGADIER-T/E-

HEMABE 93 LIDER F078-T/EHEMABE 63 LIDER HEMABE 153 SORPRESA 7590-T/E-

O C C HEADLINER 661H O C C HEADLINER 661H PAMPEANO 57 G CANYON 903-T/E-

Tercer Premio Tercer Mejor Lote Ternera Menor

3020 3023 3027

16/08/2013 18/08/2013 29/08/2013

TRES T S.A. TRES T S.A. TRES T S.A.

RUBETA 4980 BOMBAZO-T/ERUBETA 4980 BOMBAZO-T/ES A V NET WORTH 4200

DARK TRES T ANGELA 2359 DARK TRES T ANGELA 2359 RUBETA 4454 SARAGOZA-T/E-

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/ESTRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/ECHAMPION HILL TECUMSEH

Categoría: TERNERA INTERMEDIA 14A. 5

Primer Premio Campeón Ternera Intermedia

402 406 418

12/06/2013 13/06/2013 20/06/2013

CIBUS ARGENTINA S.A.I.C. Y A. CIBUS ARGENTINA S.A.I.C. Y A. CIBUS ARGENTINA S.A.I.C. Y A.

ERRE TE 27 FACON GENERAL-T/EERRE TE 27 FACON GENERAL-T/EERRE TE 27 FACON GENERAL-T/E-

HUACA CURU 5333 ZORZAL 2958-T/EHUACA CURU 5333 ZORZAL 2958-T/ECIBUS 130 ALDABA -7404- GRIN

TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/ETRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/ERUBETA 3910 GRINGO-T/E-

Segundo Premio Rdo.Campeón Ternera Intermedia

1381 1383 1413

14/06/2013 16/06/2013 22/07/2013

TERRA GARBA S.A.C.A.I.F. TERRA GARBA S.A.C.A.I.F. TERRA GARBA S.A.C.A.I.F.

ERRE TE 27 5887 HORNERO FIRST-T/ESTRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/EERRE TE 27 FACON LUCIDO-T/E-

BLACK PRINCESS 11000 BEAUTY ERRE TE 27 ZORZAL-T/EERRE TE 213 DOLIER VINDY-T/E-

SURANGUS EFICIENTE 0339-T/E/ITRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/ESIBILA BARDOLIER 6186 5-T/E/I-

Categoría: TERNERA MAYOR 15A. 11

Primer Premio Camp. Ternera Mayor Lote Rdo.Gran Camp.Hembra

370 426 428

30/03/2013 17/03/2013 22/03/2013

SIMONETTI, EUGENIO F. C. SIMONETTI, EUGENIO F. C. SIMONETTI, EUGENIO F. C.

DON JOSE 176 MAXI-T/ETRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/EDON JOSE 176 MAXI-T/E-

FILOMENA 8 CREDITO JOCKEY-T/EFILOMENA 14 CREDITO JOCKEY-T/EFILOMENA 16 CREDITO JOCKEY-T/E-

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/ESTRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/ESTRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

Segundo Premio Reservado Campeón Ternera Mayor

4099 4101 4107

18/03/2013 21/03/2013 24/03/2013

MACKREY AGROPECUARIA S.A. MACKREY AGROPECUARIA S.A. MACKREY AGROPECUARIA S.A.

RUBETA 4444 QUEBRANTADOR-T/ECENTURION SIBILA 4174 TOBA-T/ERUBETA 4444 QUEBRANTADOR-T/E-

ROSINA LADY KARIN 3425 ROSINA ESMERALDA 3547-T/EROSINA LADY KARIN 3425

TRES MARIAS 5181 JUNIOR-T/ESANFER PERFORMA 941 TRES MARIAS 5181 JUNIOR-T/E-

Tercer Premio Tercer Mejor Lote Ternera Mayor

2811 2835 2813

22/03/2013 19/04/2013 23/03/2013

SALVINI E HIJOS S.R.L. SALVINI E HIJOS S.R.L. SALVINI E HIJOS S.R.L.

BENJAMIN 1547 ZORZAL LIDER RUBETA 4444 QUEBRANTADOR-T/ERUBETA 4980 BOMBAZO-T/E-

GUSTI 207 LILI 8914-T/ERUBETA 3291 BOMBONCITO-T/ERUBETA 3291 BOMBONCITO-T/E-

LEACHMAN SAUGAHATCHEE 3000C TC STOCKMAN 365 TC STOCKMAN 365

Cuarto Premio

26 202 206

11/04/2013 18/04/2013 20/04/2013

ESTAB. LOS CEIBOS S.A. ESTAB. LOS CEIBOS S.A. ESTAB. LOS CEIBOS S.A.

LAUCK 11 DON SISTER-T/ELAUCK 11 DON SISTER-T/ELAUCK 11 DON SISTER-T/E-

MARILAUCE 1266 TRAVELER 004 HORNERO PIRAY 753 RED FUNDADOR IARA T/E LAUREADOS 44 CHIQUITA

S A V 8180 TRAVELER 004 PIRAY 177 FUNDADOR T/E O C C HEADLINER 661H

TRES T S.A. TRES T S.A. TRES T S.A.

BENJAMIN 1547 ZORZAL LIDER BENJAMIN 1547 ZORZAL LIDER BENJAMIN 1547 ZORZAL LIDER

DARK TRES T LASS 2474-T/EDARK TRES T LASS 2474-T/EDARK TRES T LASS 2474-T/E-

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/ESTRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/ESTRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

Categoría: VAQUILLONA MENOR 16A. 13

Primer Premio Tercer Mejor Lote Vaquillona Menor

2978 2980 2981

12/01/2013 15/01/2013 16/01/2013

RESERVADO CAMPEON TERNERO MAYOR | RP: 899 LOTE: 150 | EXPOSITOR: "LA CARMARÍ" DE AZINAGRO S.A.

158

RESERVADO CAMPEON JUNIOR | RP: 9 LOTE: 34 | EXPOSITOR: "QUILACOYAN" DE JORGE ANDRÉS RITACCO

RESERVADO CAMPEÓN DOS AÑOS MENOR | RP: 2848 LOTE: 172 | EXPOSITOR: "TRES T" DE TRES T S.A.

CAMPEÓN DOS AÑOS MENOR | RP: 371 LOTE: 161 | EXPOSITOR: "LA VIRTUOSA" DE CIBUS ARGENTINA S.A.

LOTE

PREMIO

RESERVADO CAMPEÓN TERNERO MENOR | RP: 2513 | LOTE: 134 | EXPOSITOR: "DON MIGUEL" DE VERÓNICA D.M. DE GARCÍA LLORENTE Y HORACIO GUTIÉRREZ

FECHA

RESERVADO CAMPEÓN TERNERO INTERMEDIO | RP: 45 | LOTE: 143 EXPOSITOR: "SAN IGNACIO" DE AGROGANADERA SAN IGNACIO S.A.

EXPOSITOR

PADRE

MADRE

ABUELO MATERNO

Categoría: VAQUILLONA MENOR 17A. 14

Primer Premio Campeón Vaquillona Menor Tercer Mejor Lote de Hembras

2344 2376 2392

05/11/2012 05/12/2012 12/12/2012

GARCIA LLORENTE, V. D. MASSEY DE GARCIA LLORENTE, V. D. MASSEY DE GARCIA LLORENTE, V. D. MASSEY DE

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/ES A V BISMARCK 5682 STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

DON MIGUEL VINE HUALA 1286 DON MIGUEL ESTERLINA 2088 GUASUNCHO DON MIGUEL ESPUELA 1408 STAR

TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/EDON MIGUEL GUASUNCHO 1607-T/ESANFER PERFORMA 941

Segundo Premio Reservado Campeón Vaquillona Menor

364 370 372

18/10/2012 15/12/2012 20/12/2012

CIBUS ARGENTINA S.A.I.C. Y A. CIBUS ARGENTINA S.A.I.C. Y A. CIBUS ARGENTINA S.A.I.C. Y A.

TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/ESTRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/ES A V BISMARCK 5682

CIBUS 014 VENDETTA DIS 3230-T/ERUBETA 3561 BOMBA-T/ECIBUS 152 ROSAURA CRE 6882 T/E

O C C DISCOVERY 918D LEACHMAN SAUGAHATCHEE 3000C STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY T/E

Tercer Premio

23 876 886

05/10/2012 01/10/2012 26/10/2012

AZINAGRO S.A. AZINAGRO S.A. AZINAGRO S.A.

DUFF ANGUS 011 S A V 004 DENSITY 4336 LUCQ 69 TERMINATOR

CHARLES G070 BLONDETTA 653 CARMARI BLACK 388 ZORZAL CARMARI BLACK 468 ZORZAL

S A V 004 RADAR 6537 TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/ETRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/E-

Categoría: VAQUILLONA INTERMEDIA 18A. 20

Primer Premio Camp.Vaq.Intermedia Lote Gran Campeón Hembra

1546 1566 1644

11/06/2012 06/08/2012 17/09/2012

ANTIGUAS EST. DON ROBERTO S.A. ANTIGUAS EST. DON ROBERTO S.A. ANTIGUAS EST. DON ROBERTO S.A.

S A V FINAL ANSWER 0035 S A V PIONEER 7301 WHITESTONE SURVIVOR N088

GUAICOS 1009-T/EGUAICOS 998-T/EGUAICOS 508

B C MATRIX 4132 B C MATRIX 4132 GUAICOS 383-T/E-

Segundo Premio Reservado Campeón Vaquillona Intermedia

2262 2284 2258

17/08/2012 14/09/2012 11/08/2012

GARCIA LLORENTE, V. D. MASSEY DE GARCIA LLORENTE, V. D. MASSEY DE GARCIA LLORENTE, V. D. MASSEY DE

DON JOSE 176 MAXI-T/ESTRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/ESTRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

DON MIGUEL GOLDEN GIRL 1582 MILL DON MIGUEL TRIQUIÑUELA DUKE 1850 DON MIGUEL BILL BLACKBIRD 1836 ZORZ

TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/ES A V DUKE 6313 TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/E-

Tercer Premio

6298 6317 6396

02/07/2012 21/07/2012 05/09/2012

RUBETA S.A. RUBETA S.A. RUBETA S.A.GUSTAVO MATTO

S A V 004 DENSITY 4336 S A V CLARK 8374 S A V 004 DENSITY 4336

AITUANGUS 82-T/ERUBETA VICKY 4296 RETRATADA-T/ERUBETA MANUELITA 4986 MICA-T/E-

TRES MARIAS 6221 CASIMIRO-T/EWHITESTONE WIDESPREAD MB TRES MARIAS 4955 SACARIAS-T/E-

FUENTE, DANIEL RENE FUENTE, DANIEL RENE FUENTE, DANIEL RENE

TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/ETRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/ETRES MARIAS 6221 CASIMIRO-T/E-

TRES MARIAS 8028 CASIMIRO 7472-T/ETRES MARIAS 8160 ADVANCE 5854-T/EAITUANGUS 132 CASIMIRO 22-T/E-

TRES MARIAS 6221 CASIMIRO-T/EPERKS ADVANCE 121R TRES MARIAS 6221 CASIMIRO-T/E-

SALVINI E HIJOS S.R.L. SALVINI E HIJOS S.R.L. SALVINI E HIJOS S.R.L.

PASTORIZA 565 BRIGADIER-T/EPASTORIZA 565 BRIGADIER-T/ERUBETA 4444 QUEBRANTADOR-T/E-

GUSTI 1733 QUEBRADORA SECRETA 5494GUSTI 1733 QUEBRADORA SECRETA 5494GUSTI 1715 MAJOR LCC GUS 101

TRES MARIAS 5839 QUEBRACHO-T/ETRES MARIAS 5839 QUEBRACHO-T/ELCC MAJOR LEAGUE A502M

SIMONETTI, EUGENIO F. C. SIMONETTI, EUGENIO F. C. SIMONETTI, EUGENIO F. C.

DON JOSE 176 MAXI-T/EERRE TE 27 FACON GENERAL-T/EFILOMENA 169 NET 24-T/E-

TRES MARIAS 7936 CUMELEN 6226-T/ECHARLES F108 SERENA 1 FILOMENA 40 ZORZAL F126-T/E-

TRES MARIAS 5837 CUMELEN-T/ECHARLES E367 LESTER 23 TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/E-

S A V NET WORTH 4200 RUBETA 4444 QUEBRANTADOR-T/ERUBETA 4980 BOMBAZO-T/E-

RUBETA 4454 SARAGOZA-T/ETRES MARIAS 7952 BRIGADIER 6694-T/E RUBETA RETRATO 5056 RENATITA-T/E-

CHAMPION HILL TECUMSEH PASTORIZA 565 BRIGADIER-T/ENICHOLS PERFORMA D162

Categoría: VAQUILLONA INTERMEDIA 19A. 22

Primer Premio Tercer Mejor Lote Vaquillona Intermedia

188 200 202

02/05/2012 03/06/2012 23/06/2012

Categoría: VAQUILLONA MAYOR 20A. 23

Primer Premio Reservado Campeón Vaquillona Mayor

2613 2621 2599

15/05/2012 26/05/2012 20/04/2012

Categoría: VAQUILLONA MAYOR 21A. 24

Primer Premio Tercer Mejor Lote Vaquillona Mayor

290 300 312

09/03/2012 15/03/2012 24/03/2012

Categoría: VAQUILLONA MAYOR (PARIDAS) 21A. 25

Primer Premio Campeón Vaquillona Mayor

6217 6233 6289

02/01/2012 01/02/2012 18/06/2012

RUBETA S.A.FRIGORIFICO MODELO S.A. RUBETA S.A. RUBETA S.A.HUGO M. BARCIA

MEJOR HEMBRA INDIVIDUAL DE LA SECCION PEDIGREE EN LOTES - TERCER MEJOR HEMBRA DE LA EXPOSICION: RP.: 2392 DEL LOTE 14 EXPOSITOR: "Don Miguel" de Verónica Demaría Massey de García Llorente SEGUNDA MEJOR HEMBRA INDIVIDUAL DE LA SECCION PEDIGREE EN LOTES: RP.: 428 DEL LOTE 11 EXPOSITOR: "La Filomena" de Eugenio F. Simonetti TERCER MEJOR HEMBRA INDIVIDUAL DE LA SECCION PEDIGREE EN LOTES: RP.: 370 DEL LOTE 15 EXPOSITOR: "La Virtuosa" de Cibus Argentina S.A.

RESERVADO CAMPEÓN DOS AÑOS MAYOR | RP: 6228 LOTE: 183 | EXPOSITOR: "SANTA RITA" DE CABAÑA SANTA RITA S.A.

TERCER MEJOR TERNERO MENOR | RP: 6795 | LOTE: 135 EXPOSITOR: "LA RUBETA" DE RUBETA S.A.

TERCER MEJOR TERNERO INTERMEDIO | RP: 435 | LOTE: 145 EXPOSITOR: "LA VIRTUOSA" DE CIBUS ARGENTINA S.A.

TERCER MEJOR TERNERO MAYOR | RP: 6595 | LOTE: 151 EXPOSITOR: "LA RUBETA" DE RUBETA S.A. - CIBUS ARGENTINA S.A.

TERCER MEJOR JUNIOR | RP: 1323 LOTE: 160 | EXPOSITOR: "LA TORCACITA" DE PIRAY MINI S.A.

TERCER MEJOR DOS AÑOS MENOR | RP: 151 LOTE: 163 | EXPOSITOR: "SANTA ROSA" DE INDIO NUEVO S.A.

SECCION PEDIGREE EN LOTES / MACHOS LOTE

PREMIO

FECHA

EXPOSITOR

PADRE

MADRE

ABUELO MATERNO

Categoría: TERNERO MENOR 1A. 26

Primer Premio Campeón Ternero Menor

608 610 612

27/08/2013 28/08/2013 30/08/2013

HEMABE S.R.L. HEMABE S.R.L. HEMABE S.R.L.

PASTORIZA 565 BRIGADIER-T/EPASTORIZA 565 BRIGADIER-T/EPASTORIZA 565 BRIGADIER-T/E-

HEMABE 153 SORPRESA 7590-T/EHEMABE 153 SORPRESA 7590-T/EHEMABE 153 SORPRESA 7590-T/E-

PAMPEANO 57 G CANYON 903-T/EPAMPEANO 57 G CANYON 903-T/EPAMPEANO 57 G CANYON 903-T/E-

Segundo Premio Reservado Campeón Ternero Menor

3042 3050 3066

02/08/2013 06/08/2013 09/08/2013

SALVINI E HIJOS S.R.L. SALVINI E HIJOS S.R.L. SALVINI E HIJOS S.R.L.

PASTORIZA 565 BRIGADIER-T/EPASTORIZA 565 BRIGADIER-T/ERUBETA 4444 QUEBRANTADOR-T/E-

GUSTI 1733 QUEBRADORA SECRETA 5494GUSTI 1733 QUEBRADORA SECRETA 5494GUSTI 1801 PRECISION RED GUS 145

TRES MARIAS 5839 QUEBRACHO-T/ETRES MARIAS 5839 QUEBRACHO-T/ESODAK PRECISION 7408-97

Categoría: TERNERO INTERMEDIO 2A. 29

Primer Premio Campeón Ternero Intermedio

6667 6671 6674

02/07/2013 10/07/2013 11/07/2013

RUBETA S.A. RUBETA S.A. RUBETA S.A.

ERRE TE 27 FACON GENERAL-T/ERUBETA 4444 QUEBRANTADOR-T/ERUBETA QUEBRANTADOR 5964-T/E-

ERRE TE 9400 LIDER VINDICATOR-T/ERUBETA FONTANITA 4859 FONTITA-T/ERUBETA 4732 VALEROSA

O C C HEADLINER 661H TC FREEDOM 104 SANFER PERFORMA 941

Segundo Premio Reservado Campeón Ternero Intermedio

1414 1412 1426

14/06/2013 11/06/2013 16/07/2013

TERRA GARBA S.A.C.A.I.F. TERRA GARBA S.A.C.A.I.F. TERRA GARBA S.A.C.A.I.F.

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/ESTRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/ERUBETA 4444 QUEBRANTADOR-T/E-

ERRE TE 27 ZORZAL-T/EERRE TE 27 ZORZAL-T/ERED PRINCESS 11118 ROCIO 1441

TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/ETRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/ELCC MAJOR LEAGUE A502M

Categoría: TERNERO MAYOR 3A. 31

Primer Premio Campeón Ternero Mayor

1401 1399 1377

21/03/2013 18/03/2013 02/03/2013

ESTABS. AGROP. LOS PAMPEROS S.A. ESTABS. AGROP. LOS PAMPEROS S.A. ESTABS. AGROP. LOS PAMPEROS S.A.

DON JOSE 176 MAXI-T/ESANFER CRIOLLO GAMBETA BAN 1787 S A V NET WORTH 4200

PAMPEANO 274 MARCELA PERFORMA-T/EPAMPEANO 22 SAUGAHATCHEE 3000C-T/EMOROMAR 8803 FRONTLINE 2 FONTANITA-

NICHOLS PERFORMA D162 LEACHMAN SAUGAHATCHEE 3000C CONNEALY FRONTLINE

1369 1375 1365

26/01/2013 03/02/2013 25/01/2013

ESTABS. AGROP. LOS PAMPEROS S.A. ESTABS. AGROP. LOS PAMPEROS S.A. ESTABS. AGROP. LOS PAMPEROS S.A.

RUBETA 4444 QUEBRANTADOR-T/ERUBETA 4444 QUEBRANTADOR-T/ERUBETA 4444 QUEBRANTADOR-T/E-

PAMPEANO 718 RED BULL 40 CRIS C. RO PAMPEANO 50 DREARGIRL K ROB 8621-T/ PAMPEANO 718 RED BULL 40 CRIS C. RO

PAMPEANO 103 CANYON 56 CUBBY LMAN KING ROB 8621 PAMPEANO 103 CANYON 56 CUBBY

42 44 46

05/11/2012 08/11/2012 10/11/2012

BURG S.A. BURG S.A. BURG S.A.

S A V BRAND NAME 9115 SANFER PERFORMA 941 S A V BRAND NAME 9115

VILLA LA CLO 7 ALBA 1°-T/EVILLA LA CLO 11 LORRAINE 1°-T/EVILLA LA CLO 7 ALBA 1°-T/E-

S A V NET WORTH 4200 S A V FINAL ANSWER 0035 S A V NET WORTH 4200

253 255 265

04/11/2012 05/11/2012 06/11/2012

FUENTE, DANIEL RENE FUENTE, DANIEL RENE FUENTE, DANIEL RENE

PASTORIZA 565 BRIGADIER-T/EPASTORIZA 565 BRIGADIER-T/ETRES MARIAS 5839 QUEBRACHO-T/E-

TRES MARIAS 8160 ADVANCE 5854-T/ETRES MARIAS 8160 ADVANCE 5854-T/ETRES MARIAS 8160 ADVANCE 5854-T/E-

PERKS ADVANCE 121R PERKS ADVANCE 121R PERKS ADVANCE 121R

Categoría: JUNIOR 4A. 32

Primer Premio Tercer Mejor Lote Junior

Categoría: JUNIOR 5A. 35

Primer Premio Campeón Junior

Segundo Premio Reservado Campeón Junior

Categoría: DOS AÑOS MENOR 7A. 39

Primer Premio Campeón Dos Años Menor Tercer Mejor Lote de Machos

133 139 141

13/07/2012 20/07/2012 28/07/2012

INDIO NUEVO S.A. INDIO NUEVO S.A. INDIO NUEVO S.A.

OREN 25 CANDOMBE 4790 S A V PIONEER 7301 TAISA 6245 MAX JO

CARMARI RED 275 VALIENTE 144 OREN 14 CREDITO 275-T/EOREN 48 NETWORT 4790-T/E-

LA LEGUA VALIENTE 7615-T/ESTRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/ES A V NET WORTH 4200

Segundo Premio Reservado Campeón Dos Años Menor

341 351 357

29/06/2012 05/07/2012 23/08/2012

SIMONETTI, EUGENIO F. C. SIMONETTI, EUGENIO F. C. SIMONETTI, EUGENIO F. C.

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/ESTRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/EDON JOSE 176 MAXI-T/E-

TRES MARIAS 8208 HITTER 6226-T/ETRES MARIAS 8208 HITTER 6226-T/EFILOMENA 80 DUKE F474 ZORZAL

S A V HEAVY HITTER 6347 S A V HEAVY HITTER 6347 S A V DUKE 6313

CAMPEON TERNERA INTERMEDIA | RP: 37 LOTE: 68 | EXPOSITOR: "LA CLO" DE BURG S.A.

158

CAMPEON TERNERA MAYOR | RP: 3154 LOTE: 74 | EXPOSITOR: "LAS BLANCAS" DE DELFINAGRO S.A.

CAMPEON VAQUILLONA INTERMEDIA | RP: 6359 LOTE: 106 | EXPOSITOR: "LA RUBETA" DE RUBETA S.A.

TERCER MEJOR DOS AÑOS MAYOR | RP: 1544 | LOTE: 174 EXPOSITOR: "SANTA RITA" DE ANTIGUAS ESTANCIAS DON ROBERTO S.A.

LOTE

PREMIO

FECHA

TERCER MEJOR SENIOR | RP: 6872 | LOTE: 194 EXPOSITOR: "DON ROMEO" DE ALEJANDRO SPINELLA

EXPOSITOR

PADRE

CAMPEON TERNERA MENOR | RP: 56 | LOTE: 57 EXPOSITOR: "SAN IGNACIO" DE AGROGANADERA SAN IGNACIO S.A.

MADRE

ABUELO MATERNO

Categoría: DOS AÑOS MENOR 7A. 40

Tercer Premio 3º Mejor Lote 2 Años Menor

6308 6321 3058

06/07/2012 25/07/2012 18/06/2012

RUBETA S.A. RUBETA S.A. RUBETA S.A. CAB. SANTA SERGIA S.A.

RUBETA 3910 GRINGO-T/ES A V CLARK 8374 SANTA SERGIA RESERO MISTER 2678

RUBETA NRJ 4598 SOFIA-T/ERUBETA VICKY 4296 RETRATADA-T/ESANTA SERGIA GARUFA PRINCESA 2292

NICHOLS PERFORMA D162 WHITESTONE WIDESPREAD MB SANTA SERGIA PRINCIPITO RUTERO 1839

Cuarto Premio

847 853 873

21/06/2012 25/08/2012 09/10/2012

AZINAGRO S.A. AZINAGRO S.A. AZINAGRO S.A.

HUACA CURU 6174 BRIGADIER I803-T/EALICIA BEATRIZ 941 PASTOR-T/EPAMPEANO 806 CUBBY 56G.CANYON

CARMARI RED 408 CAÑONAZO CARMARI 154 ZAMA MDL 720E-T/E/ICARMARI BLACK 682 MANA MORITA

LA LEGUA CANYON 8279-T/ESin Pedigree CURA 4925 CLASSIC HEADLINER-T/E-

FUENTE, DANIEL RENE FUENTE, DANIEL RENE FUENTE, DANIEL RENE

TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/ETRES MARIAS 6221 CASIMIRO-T/ETRES MARIAS 8155 CANDELERO

TRES MARIAS 8028 CASIMIRO 7472-T/EAITUANGUS 22 ZORZAL 5014-T/ETRES MARIAS 7830 HORNERO 6052-T/E-

TRES MARIAS 6221 CASIMIRO-T/ETRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/ETRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/E-

MONES RUIZ, CARLOS HORACIO MONES RUIZ, CARLOS HORACIO MONES RUIZ, CARLOS HORACIO MONES RUIZ, CARLOS HORACIO

CIRO`S 1976 QUEBRACHO 5839 EL 950 CIRO`S 1976 QUEBRACHO 5839 EL 950 RED TER-RON FULLY LOADED CIRO`S 1976 QUEBRACHO 5839 EL 950

CIRO`S 1993 TRAFUL 0926 LINCOLN-T/E CIRO`S 1629 1050 COPPER ROB LAS LILAS 1554 TEJAS N`AYMEJOR CIRO`S 1881 NAHUEL 1186 QUEBRACHO

CIRO`S 926 TRAFUL CIRO`S 1050 ORFEO LAS LILAS 659 MARKER HIGHLITE CIRO`S 1186 T/E NAHUEL

Categoría: DOS AÑOS MAYOR 8A. 41

Primer Premio Rdo.Camp. Dos Años Mayor Lote Rdo. Gran Campeón Macho

207 217 223

06/05/2012 09/07/2012 07/08/2012

Categoría: DOS AÑOS MAYOR 9A. 42

Primer Premio 3º Mejor Lote Dos Años Mayor

139 141 145 137

18/02/2012 01/03/2012 04/04/2012 10/02/2012

Categoría: DOS AÑOS MAYOR 10A. 43

Primer Premio Campeón Dos Años Mayor Lote Gran Campeón Macho

2802 2803 2809

13/02/2012 13/02/2012 17/02/2012

TRES T S.A. TRES T S.A. TRES T S.A.

S A V 004 DENSITY 4336 S A V 004 DENSITY 4336 S A V 004 DENSITY 4336

DARK TRES T MADONNA 1421 DARK TRES T MADONNA 1421 DARK TRES T MADONNA 1421

WHITESTONE WIDESPREAD MB WHITESTONE WIDESPREAD MB WHITESTONE WIDESPREAD MB

Categoría: SENIOR 12A. 45

Primer Premio Campeón Senior

1094 1078 1060

04/09/2011 12/08/2011 07/08/2011

TERRA GARBA S.A.C.A.I.F. TERRA GARBA S.A.C.A.I.F. TERRA GARBA S.A.C.A.I.F.

ERRE TE 27 FACON LUCIDO-T/EBT RIGHT TIME 24J ERRE TE 27 FACON LUCIDO-T/E-

DOMINANTE DRAGONA 100-T/ERUBETA GRINGA 5475 ERRE TE 213 DOLIER VINDY-T/E-

TRES MARIAS 4955 SACARIAS-T/ERUBETA 4151 SOBERBIO-T/ESIBILA BARDOLIER 6186 5-T/E/I-

Segundo Premio Reservado Campeón Senior

393 399 403

07/09/2011 07/09/2011 09/09/2011

LOS RENUEVOS S.A. LOS RENUEVOS S.A. LOS RENUEVOS S.A.

GUSTI 1646 TM BRACHO RED 5494-T/ERENVOS 311 FINAL ANSWER HORNERO RENVOS 311 FINAL ANSWER HORNERO

RENVOS 120 TPY ROCKY GL MARIAS RENVOS 198 CANYON RNVS GITANO RENVOS 192 CHICOTE CANYON

TAPAYU 1649 RAB ROCK-T/ERENVOS CANYON 1658 ROCKY 682 RENVOS 49 ORIENTAL BARTOLOME H3554

MEJOR TORO INDIVIDUAL DE LA SECCION PEDIGREE EN LOTES: RP.: 217 DEL LOTE 41 EXPOSITOR: "Aitué" de Daniel R. Fuente SEGUNDO MEJOR TORO INDIVIDUAL DE LA SECCION PEDIGREE EN LOTES: RP.: 2802 DEL LOTE 43 EXPOSITOR: "Tres T" de Tres T S.A. TERCER MEJOR TORO INDIVIDUAL DE LA SECCION PEDIGREE EN LOTES: RP.: 341 DEL LOTE 33 EXPOSITOR: "La Filomena" de Eugenio F. Simonetti

SECCIÓN PEDIGREE INDIVIDUAL / HEMBRAS LOTE

PREMIO

FECHA

EXPOSITOR

PADRE

MADRE

ABUELO MATERNO

Categoría: TERNERA MENOR 23A. 47

Primer Premio

186

02/10/2013

CAMPEON VACA | RP: 2854 LOTE: 123 | EXPOSITOR: "LAS BLANCAS" DE DELFINAGRO S.A.

CAB. SANTA RITA S.A.

RUBETA 4980 BOMBAZO-T/E-

CAMPEON VACA CON CRIA | RP: 5859 | LOTE: 131 EXPOSITOR: "LA RUBETA" DE RUBETA S.A.

RUBETA 3291 BOMBONCITO-T/E-

TC STOCKMAN 365

RESERVADO CAMPEON TERNERA MENOR | RP: 2442 | LOTE: 49 | EXPOSITOR: "DON MIGUEL" DE VERÓNICA DEMARÍA MASSEY DE GARCÍA LLORENTE

159

RESERVADO CAMPEON TERNERA INTERMEDIA | RP: 206 | LOTE: 66 EXPOSITOR: "LOS ROBLES" DE RUMENCÓ S.A.

LOTE

PREMIO

RESERVADO CAMPEON TERNERA MAYOR | RP: 6589 LOTE: 77 | EXPOSITOR: "LA RUBETA" DE RUBETA S.A.

FECHA

EXPOSITOR

RESERVADO CAMPEON VAQUILLONA MENOR | RP: 1325 LOTE: 97 | EXPOSITOR: "LA PELADA" DE TERRA GARBA S.A.

PADRE

MADRE

ABUELO MATERNO

Categoría: TERNERA MENOR 24A. 49

1º P. - Rdo. Camp. Ternera Menor

2442

20/09/13

GARCIA LLORENTE, VERÓNICA

DON MIGUEL JUJEÑO ANSWER 1815

DON MIGUEL CASCADILLA 1968 CREDITO

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

Segundo Premio

158

03/09/13

CAB. SANTA RITA S.A.

S A V BRAVE 8320

RUBETA FONTANITA 4860 FONTERA-T/E-

TC FREEDOM 104

Tercer Premio

2939

06/09/13

SALVINI E HIJOS S.R.L.

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

GUSTI 207 LILI 8914-T/E-

LEACHMAN SAUGAHATCHEE 3000C

Cuarto Premio

234

01/09/13

RUMENCO S.A.

TRES MARIAS 8155 CANDELERO

DON FLORENCIO 306 LADY FORTUNA 1544

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

Categoría: TERNERA MENOR 25A 57

1º P. - Camp. Ternera Menor

2º P. - 3º Mejor Ternera Menor

18/08/13

AGROGANADERA SAN IGNACIO S.A.

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

TRES MARIAS 8256 DUKE 7228-T/E-

S A V DUKE 6313

6704

06/08/13

RUBETA S.A. - FORMIGA, ADALBERTO

ERRE TE 27 FACON GENERAL-T/E-

RUBETA BOMBA 5828-T/E-

RUBETA 3910 GRINGO-T/E-

Tercer Premio

455

23/08/13

HEMABE S.R.L.

S A V BISMARCK 5682

HEMABE 63 LIDER

O C C HEADLINER 661H

Cuarto Premio

2915

02/08/13

SALVINI E HIJOS S.R.L.

PASTORIZA 565 BRIGADIER-T/E-

GUSTI 1733 QUEBRADORA SECRETA 5494-

TRES MARIAS 5839 QUEBRACHO-T/E-

Quinto Premio

1405

24/08/13

PIRAY MINI S.A.

PIRAY 1030 FITZ KONSTANTIN

PIRAY 714 HIT THE MARK INSURANCE

LEACHMAN HIT THE MARK

Categoría: TERNERA INTERMEDIA 26A 68

1º P. - Camp. Ternera Intermedia

01/07/13

BURG S.A.

S A V 004 DENSITY 4336

LAFE 1190 MISSIE PERFORMA-T/E-

NICHOLS PERFORMA D162

2º P. - Rdo. Camp. Ter. Intermedia

206

02/07/13

RUMENCO S.A.

TRES MARIAS 8189 YESQUERO-T/E-

TRES MARIAS 7342 MERCEDITAS-T/E-

TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/E-

Tercer Premio

916

22/07/13

AZINAGRO S.A.

HUACA CURU 6174 BRIGADIER I803-T/E-

CARMARI RED 464 GRAN CANYON-T/E/I-

LCHMN GRANDCANYON 1244G

Cuarto Premio

2911

29/07/13

SALVINI E HIJOS S.R.L.

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

GUSTI 529 HORNERA 8787

TRES MARIAS 5887 HORNERO-T/E-

Quinto Premio

1387

02/07/13

PIRAY MINI S.A.

PIRAY 967 HIT THE MARK JERRY

PIRAY 799 RED ORIENTAL IMPONE

DOBLEHACHE 33 ORIENTAL-T/E-

LEACHMAN SAUGAHATCHEE 3000C

Categoría: TERNERA INTERMEDIA 27A 72

1º P.-3° Mejor Ternera Intermedia

1800

02/06/13

THE HOUSE GROUP S.A.

RUBETA 4444 QUEBRANTADOR-T/E-

RUBETA 3414 BOMBA-T/E-

Segundo Premio

1375

08/06/13

PIRAY MINI S.A.

PIRAY 946 RED BRIGADIER JEQUE-T/E-

PIRAY 406 RED PAYADOR FLORA-T/E-

TRES MARIAS 6241 PAYADOR-T/E-

Tercer Premio

266

10/06/13

FUENTE, DANIEL RENE

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY -T/E-

AITUANGUS 38 PALOMA

TRES MARIAS 6221 CASIMIRO T/E

AGROGANADERA SAN IGNACIO S.A.

TRES MARIAS 8309 ADVANCE 7538-T/E-

TRES MARIAS 8082 CANDOMBE 6508

TRES MARIAS 7033 CANDOMBE 6164-T/E-

Categoría: TERNERA MAYOR 28A 73

Primer Premio

27/05/13

Categoría: TERNERA MAYOR 29A 74

1º P. - Camp. Ternera Mayor

3154

08/04/13

DELFINAGRO S.A.

ERRE TE 27 FACON GENERAL-T/E-

HYLINE CAMILA 0243-T/E-

S A V 8180 TRAVELER 004

2º P. - Rdo. Camp. Ternera Mayor

6589

03/04/13

RUBETA S.A.

RUBETA 4444 QUEBRANTADOR-T/E-

TRES MARIAS 8522 SAKIC 6978-T/E-

RED SIX MILE SAKIC 832S

Categoría: TERNERA MAYOR 30A 82

1º P. - 3º Mejor Ternera Mayor

2809

19/03/13

SALVINI E HIJOS S.R.L.

BENJAMIN 1547 ZORZAL LIDER

GUSTI 207 LILI 8914-T/E-

LEACHMAN SAUGAHATCHEE 3000C

Segundo Premio

1358

26/03/13

ESTABS. AGROP. LOS PAMPEROS S.A.

B C LOOKOUT 7024

PAMPEANO 176 SANFEN FACON-T/E-

SANFER PERFORMA 941

Tercer Premio

1346

19/03/13

ESTABS. AGROP. LOS PAMPEROS S.A.

TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/E-

PAMPEANO 130 SCOTCH PERFORMA-T/E-

NICHOLS PERFORMA D162

RESERVADO CAMPEON VACA CON CRIA | RP: 464 | LOTE: 129 EXPOSITOR: "DON FLORENCIO" DE OSCAR M. BUSQUET E HIJO S.A.-RUMENCÓ S.A.

158

TERCER MEJOR TERNERA MENOR | RP: 6704 LOTE: 59 | EXPOSITOR: "LA RUBETA" DE RUBETA S.A. - ADALBERTO FORMIGA

TERCER MEJOR TERNERA INTERMEDIA | RP: 1800 LOTE: 72 | EXPOSITOR: "LA FE" DE THE HOUSE GROUP S.A.

RESERVADO CAMPEON VAQUILLONA INTERMEDIA | RP: 6359 | LOTE: 106 EXPOSITOR: "LA RUBETA" DE RUBETA S.A.

LOTE 80

PREMIO Cuarto Premio

FECHA

898

21/03/13

RESERVADO CAMPEON VAQUILLONA MAYOR | RP: 522 | LOTE: 116 EXPOSITOR: "DON FLORENCIO" DE OSCAR M. BUSQUET E HIJO S.A.

EXPOSITOR

PADRE

RESERVADO CAMPEON VACA | RP: 3991 | LOTE: 127 EXPOSITOR: "EL CERRO" DE MACKREY AGROPECUARIA S.A.

MADRE

ABUELO MATERNO

AZINAGRO S.A.

CARMARI RED 211 TOBIAS 1377G

CARMARI RED 586 CORONEL CURICO

GUE-GLEN SUR CURICO

Categoría: VAQUILLONA MENOR 31A 83

Primer Premio

6573

20/02/13

RUBETA S.A.

RUBETA 5380 TIRANO-T/E-

RUBETA NARANJA 5563-T/E-

PIRAY 177 FUNDADOR-T/E-

Segundo Premio

413

15/02/13

HEMABE S.R.L.

TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/E-

CHARLES F936 LUMINOSA-T/E-

S A V 004 RADAR 6537

Tercer Premio

2985

10/02/13

TRES T S.A.

BENJAMIN 1547 ZORZAL LIDER

DARK TRES T LASS 2474-T/E-

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

Cuarto Premio

312

16/02/13

HUTTER, JUAN CARLOS

TAURINO 245 MR NET WORTH-T/E-

TAURINA 253 PIONERA-T/E-

S A V FINAL ANSWER 0035

Categoría: VAQUILLONA MENOR 32A 87

1º P. - 3º Mejor Vaquillona Menor

391

15/01/13

CIBUS ARGENTINA S.A.I.C. Y A.

RUBETA 3910 GRINGO-T/E-

CURA 5946 GANADOR CLASSIC 4925

CURA 4925 CLASSIC HEADLINER-T/E-

Segundo Premio

2390

12/12/12

DE GARCIA LLORENTE, VERONICA

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

DON MIGUEL ALL BLACKBIRD 1432-T/E-

TRES MARIAS 5887 HORNERO-T/E-

Tercer Premio

30/12/12

AGROGANADERA SAN IGNACIO S.A.

TRES MARIAS 7753 TOSCANO

SAN IGNACIO 4 HITTER 8058

S A V HEAVY HITTER 6347

Cuarto Premio

11/12/12

RITACCO, JORGE ANDRES

SANFER STANDOUT BAR 1955

SANFER FAC CRIOLLA 1920

SANFER FACON CRIOLLO 1223-T/E-

Quinto Premio

6484

02/12/12

RUBETA S.A.STA.SERGIA S.A. - S. G.

S A V CLARK 8374

RUBETA 5030 CORDOBA

CHIVILANGUS 170 RAUL

Categoría: VAQUILLONA MENOR 33A (SUBD 01) 94

Primer Premio

254

05/11/12

SALVINI E HIJOS S.R.L.

TRES MARIAS 8155 CANDELERO

AITUANGUS 22 ZORZAL 5014-T/E-

TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/E-

Segundo Premio

140

10/10/12

BANCORA, R. OMAR - LA GABY S.A.

TRES MARIAS 6241 PAYADOR-T/E-

CARMARI RED 240 GRAND CANYON

BUF CRK CHF 824-1658

Tercer Premio

2937

27/10/12

TRES T S.A.

S A V 004 DENSITY 4336

RUBETA FONTANITA 4860 FONTERA-T/E-

TC FREEDOM 104

Categoría: VAQUILLONA MENOR 33A (SUBD 02) 99

1º P. - Camp. Vaquillona Menor Mejor Hembra Individual

2º P. - Rdo. Camp. Vaq. Menor

Tercer Premio

511

03/10/12

CURACO S.A.

TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/E-

COSENZA TRAV 004 J24 119-T/E-

S A V 8180 TRAVELER 004

1325

08/10/12

TERRA GARBA S.A.C.A.I.F.

ERRE TE 27 ZORZAL LUCERO-T/E-

PRIMAVERA 9678 01028 BUSHWACK-T/E-

B C C BUSHWACKER 41-93

03/10/12

SILLERO SERAFIN

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

SUREÑA 906 OLD ROSE HRO 616

TRES MARIAS 5887 HORNERO-T/E-

Categoría: VAQUILLONA INTERMEDIA 34A 106

1º P.-Rdo. Camp.Vaquillona Inter.

6359

20/08/12

RUBETA S.A.

RUBETA 4980 BOMBAZO-T/E-

RUBETA VICKY 5389-T/E-

TC FREEDOM 104

100

2º P. - 3º Mejor Vaquillona Inter.

2272

08/09/12

DE GARCIA LLORENTE, VERONICA

TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/E-

ERRE TE 303 CREDITO CANOSA-T/E-

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

Categoría: VAQUILLONA INTERMEDIA 35A 108

1º P. - Campeón Vaquillona Inter.

542

10/06/12

OSCAR M. BUSQUET E HIJO S.A.

S A V 004 DENSITY 4336

DON FLORENCIO 286 SUREÑA 7212-T/E-

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

107

Segundo Premio

2651

13/07/12

SALVINI E HIJOS S.R.L.

GUSTI 1830 DOC HOLI GUS 713

SAN LAURO 2620 MISSTANGO-T/E-

SAN LAURO 2455 TANGO-T/E-

Categoría: VAQUILLONA MAYOR 36A 111

Primer Premio

186

01/05/12

LA PLUMA DE FIRPO S.A. J. N. AGUILAR

DON JOSE 176 MAXI-T/E-

STRATUM 1734 CAMILA ZORZAL-T/E-

TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/E-

112

Tercer Premio

10/04/12

AGROGANADERA SAN IGNACIO S.A.

TRES MARIAS 7629 DAKTARY-T/E-

TRES MARIAS 8082 CANDOMBE 6508

TRES MARIAS 7033 CANDOMBE 6164-T/E-

113

Segundo Premio

1239

05/04/12

PIRAY MINI S.A.

SAV PROVIDENCE 6922

PIRAY 436 HORNERO GALIA-T/E-

TRES MARIAS 5887 HORNERO-T/E-

TERCER MEJOR TERNERA MAYOR | RP: 2809 LOTE: 82 | EXPOSITOR: "LA ANGELITA" DE SALVINI E HIJOS S.R.L.

TERCER MEJOR VAQUILLONA MENOR | RP: 391 | LOTE: 87 EXPOSITOR: "LA VIRTUOSA" DE CIBUS ARGENTINA S.A.

TERCER MEJOR VAQUILLONA INTERMEDIA | RP: 2272 | LOTE: 100 | EXPOSITOR: "DON MIGUEL" DE VERÓNICA DEMARÍA MASSEY DE GARCÍA LLORENTE

159

TERCER MEJOR VAQUILLONA MAYOR | RP: 449 | LOTE: 117 EXPOSITOR: "CURACÓ" DE CURACÓ S.A.

LOTE

PREMIO

TERCER MEJOR VACA CON CRIA | RP: 1113 LOTE: 128 | EXPOSITOR: "LA PELADA" DE TERRA GARBA S.A.

FECHA

EXPOSITOR

LOTE GRAN CAMPEON MACHO LOTE: 43 | EXPOSITOR: "TRES T" DE TRES T S.A.

PADRE

MADRE

ABUELO MATERNO

Categoría: VAQUILLONA MAYOR 36A (PARIDAS) 120

Primer Premio

6253

02/04/12

RUBETA S.A.ARANDU

CHIVILANGUS 170 RAUL

RUBETA VICKY 5783

S A V 004 DENSITY 4336

Categoría: VAQUILLONA MAYOR 37A 116

1º P. - Rdo. Camp. Vaquillona Mayor

522

02/03/12

OSCAR M. BUSQUET E HIJO S.A.

B C LOOKOUT 7024

STRATUM 2002 FORTUNA CREDITO

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

114

Segundo Premio

1144

26/03/12

ESTABS. AGROP. LOS PAMPEROS S.A.

CURA 4925 CLASSIC HEADLINER-T/E-

PAMPEANO 486 FACON LUCIANA-T/E-

SANFER PERFORMA 941

115

Tercer Premio

172

12/03/12

ESTAB. LOS CEIBOS S.A.

O C C MAGNITUDE 805M

LAUREADOS 44 CHIQUITA

O C C HEADLINER 661H

Categoría: VAQUILLONA MAYOR 37A (PARIDAS) 121

1º P. - Campeón Vaquillona Mayor Segunda Mejor Hembra Individual

11/03/12

CIBUS ARGENTINA S.A.I.C. Y A.

RUBETA 3910 GRINGO-T/E-

CURA 5946 GANADOR CLASSIC 4925

CURA 4925 CLASSIC HEADLINER-T/E-

117

2º P. - 3º Mejor Vaquillona Mayor

449

02/02/12

DE GARCIA LLORENTE, V. AGROGANADERA SAN IGNACIO S.A.

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/ETRES MARIAS 7753 TOSCANO

DON MIGUEL ALL BLACKBIRD 1432-T/ESAN IGNACIO 4 HITTER 8058

TRES MARIAS 5887 HORNERO-T/ES A V HEAVY HITTER 6347

Categoría: VAQUILLONA MAYOR 37A (PARIDAS) 121

1º P. - Campeón Vaquillona Mayor Segunda Mejor Hembra Individual

11/03/12

CAB. SANTA RITA S.A.

RUBETA 3910 GRINGO-T/E-

RUBETA NRJ 4598 SOFIA-T/E-

NICHOLS PERFORMA D162

117

2º P. - 3º Mejor Vaquillona Mayor

449

02/02/12

CURACO S.A.

S A V PIONEER 7301

COSENZA FACONERA HORN 79

TRES MARIAS 5887 HORNERO-T/E-

Categoría: VAQUILLONA MAYOR 38A (PARIDAS) 122

Primer Premio

1540

12/01/12

THE HOUSE GROUP S.A.

RUBETA 4444 QUEBRANTADOR-T/E-

LAFE 578 ALMENDRA-T/E-

SODAK PRECISION 7408-97

2854

22/10/11

DELFINAGRO S.A.

S A V 8180 TRAVELER 004

BLACK PRINCESS 10300 LASS-T/E-

NICHOLS PERFORMA D162

3991

09/03/11

MACKREY AGROPECUARIA S.A.

ERRE TE 27 FACON GENERAL-T/E-

ROSINA LADY KARIN 3707-T/E-

TRES MARIAS 6241 PAYADOR-T/E-

464

26/06/11

OSCAR M. BUSQUET E HIJO S.A. Y RUMENCO S.A.

TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/E-

DON FLORENCIO 340 PEPA FORTUNA-T/E-

S A V 004 DENSITY 4336

1113

20/09/11

TERRA GARBA S.A.C.A.I.F.

ERRE TE 27 FACON GENERAL-T/E-

CURA 4930 DRIVER HEADLIDER

O C C HEADLINER 661H

15/04/11

CABAÑA INAMBU S.A.

PASTORIZA 565 BRIGADIER-T/E-

GRAN MANUEL 156 CAÑO EXPLO

LA LEGUA CANYON 8279-T/E-

Categoría: VACA 39A 123

1º P. - Campeón Vaca

Categoría: VACA 40A 127

1º P. - Rdo. Campeón Vaca

Categoría: VACA CON CRÍA 42A 129

1º P. - Rdo. Camp. Vaca Con Cría

128

2º P. - 3º Mejor Vaca Con Cría

Categoría: VACA CON CRÍA 43A 130

Primer Premio

138

Categoría: VACA CON CRÍA 44A 131

1º P. - Campeón Vaca Con Cría

5859

03/08/10

RUBETA S.A.

S A V 004 DENSITY 4336

RUBETA 4625 FUNDADORA-T/E-

WHITESTONE WIDESPREAD MB

132

Segundo Premio

940

04/09/08

THE HOUSE GROUP S.A.

S A V 004 DENSITY 4336

LAFE 558 MILVA

B C C BUSHWACKER 41-93

TERCER MEJOR LOTE DE MACHOS | LOTE: 39 EXPOSITOR: "SANTA ROSA" DE INDIO NUEVO S.A.

158

TERCER MEJOR LOTE DE HEMBRAS | LOTE: 14 | EXPOSITOR: "DON MIGUEL" DE VERÓNICA DEMARÍA MASSEY DE GARCÍA LLORENTE

MEJOR TORO EN LOTES | RP: 217 LOTE: 41 | EXPOSITOR: "AITUÉ" DE DANIEL R. FUENTE

LOTE GRAN CAMPEON HEMBRA | LOTE: 20 EXPOSITOR: "SANTA RITA" DE ANTIGUAS ESTANCIAS DON ROBERTO S.A.

LOTE RESERVADO GRAN CAMPEON MACHO | LOTE: 41 EXPOSITOR: "AITUÉ" DE DANIEL R. FUENTE

LOTE RESERVADO GRAN CAMPEON HEMBRA | LOTE: 11 EXPOSITOR: "LA FILOMENA" DE EUGENIO SIMONETTI

SECCIÓN PEDIGREE INDIVIDUAL / MACHOS LOTE

PREMIO

FECHA

EXPOSITOR

PADRE

MADRE

ABUELO MATERNO

Categoría: TERNERO MENOR 1A 133

Primer Premio

169

04/10/13

CAB. SANTA RITA S.A.

RUBETA 4980 BOMBAZO-T/E-

GRAN MANUEL 366 SARGENTO BEEF-T/E-

CLENI PORTAZO 253 BRIGADIER

15/09/13

GARCIA LLORENTE, VERONICA D. M. DE Y GUTIERREZ, HORACIO

ERRE TE 27 FACON GENERAL-T/E-

SAN LAURO 2574 ZORZAL-T/E-

TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/E-

Categoría: TERNERO MENOR 2A 134

1º P. - Rdo. Camp. Ternero Menor

2513

135

2º P. - 3º Mejor Ternero Menor

6795

14/09/13

RUBETA S.A.

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

RUBETA HEIDI 4317 BOMBITA-T/E-

CHAMPION HILL TECUMSEH

136

Tercer Premio

1406

02/09/13

PIRAY MINI S.A.

PIRAY 1030 FITZ KONSTANTIN

PIRAY 864 GONDOLERO JALENA

PIRAY 458 LIDER GONDOLERO-T/E-

01/08/13

DELFINAGRO S.A.

ERRE TE 27 FACON GENERAL-T/E-

MORRIS MARCELA 3807 TRAV 004-T/E-

S A V 8180 TRAVELER 004

Categoría: TERNERO MENOR 3A 142

1º P. - Campeón Ternero Menor

3205

141

Segundo Premio

207

04/08/13

RUMENCO S.A.

TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/E-

DON FLORENCIO 412 SUR 286-T/E-

S A V 004 DENSITY 4336

140

Tercer Premio

566

07/08/13

HEMABE S.R.L.

TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/E-

HEMABE 305 NET WORTH 4220

S A V NET WORTH 4200

Categoría: TERNERO INTERMEDIO 4A 143

1º P. - Rdo. Camp. Ternero Inter.

144

Segundo Premio

19/07/13

AGROGANADERA SAN IGNACIO S.A.

TRES MARIAS 8155 CANDELERO

TRES MARIAS 6174 SACARIAS 4686

TRES MARIAS 4955 SACARIAS-T/E-

1390

12/07/13

PIRAY MINI S.A.

S A V BRAND NAME 9115

PIRAY 937 HIT THE MARK JUSTINE-T/E-

LEACHMAN HIT THE MARK

Categoría: TERNERO INTERMEDIO 5A 148

1º P. - Campeón Ternero Intermedio

1849

03/06/13

THE HOUSE GROUP S.A.

S A V BRILLIANCE 8077

LAFE 788 AFAMADA-T/E-

SANFER PERFORMA 941

145

2º P. - 3º Mejor Ternero Intermedio

435

28/06/13

CIBUS ARGENTINA S.A.I.C. Y A.

ERRE TE 27 FACON GENERAL-T/E-

CIBUS 130 ALDABA -7404- GRIN

RUBETA 3910 GRINGO-T/E-

147

Tercer Premio

279

11/06/13

FUENTE, DANIEL RENE

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY T/E

AITUANGUS 38 PALOMA

TRES MARIAS 6221 CASIMIRO

PASTORIZA 565 BRIGADIER-T/E-

Categoría: TERNERO MAYOR 7A 150

1º P. - Rdo.Camp. Ternero Mayor

899

13/04/13

AZINAGRO S.A.

ASD 623TE PAYADOR CARRASCO

CARMARI RED 638 BRIGADIER BOOMER

151

2º P. - 3º Mejor Ternero Mayor

6595

06/04/13

RUBETA S.A.CIBUS ARGENTINA S.A.

RUBETA 5386 LAPACHO-T/E-

TRES MARIAS 7952 BRIGADIER 6694-T/E

PASTORIZA 565 BRIGADIER-T/E-

149

Tercer Premio

2966

20/04/13

SALVINI E HIJOS S.R.L.

RUBETA 4444 QUEBRANTADOR-T/E-

GUSTI 1471 MONKEY GUS 5-T/E-

GUSTI 288 REVOLUT SPACE 5586-T/E-

152

Cuarto Premio

02/04/13

AGROGANADERA SAN IGNACIO S.A.

TRES MARIAS 8309 ADVANCE 7538-T/E-

SAN IGNACIO 8 MULBERRY 8014

RED FINE LINE MULBERRY 26P

Categoría: TERNERO MAYOR 8A 155

1º P. - Campeón Ternero Mayor

403

17/03/13

SIMONETTI, E. FELIX CELESTINO

DON JOSE 176 MAXI-T/E-

FILOMENA 16 CREDITO JOCKEY-T/E-

STRATUM 1333 CRED. DISCOVERY-T/E-

153

Segundo Premio

407

24/03/13

CIBUS ARGENTINA S.A.I.C. Y A.

TRES MARIAS 6301 ZORZAL T/e

SIGNO 20 ESTRELLA LIDER T/E

O C C HEADLINER 661H

154

Tercer Premio

4360

19/03/13

MACKREY AGROPECUARIA S.A.

CENTURION SIBILA 4174 TOBA-T/E-

ROSINA ESMERALDA 3547-T/E-

SANFER PERFORMA 941

SEGUNDO MEJOR TORO EN LOTES | RP: 2802 LOTE: 43 | EXPOSITOR: "TRES T" DE TRES T S.A.

TERCER MEJOR TORO EN LOTES | RP: 341 | LOTE: 33 EXPOSITOR: "LA FILOMENA" DE EUGENIO SIMONETTI

LOTE CAMPEON TERNERO MENOR | LOTE: 26 EXPOSITOR: "LA LOMA" DE HEMABE S.R.L.

159

LOTE CAMPEON TERNERO INTERMEDIO | LOTE: 29 EXPOSITOR: "LA RUBETA" DE RUBETA S.A.

LOTE

PREMIO

LOTE CAMPEON TERNERO MAYOR | LOTE: 31 EXPOSITOR: "LOS PAMPEROS" DE ESTAB. AGROP. LOS PAMPEROS S.A.

FECHA

379

22/12/12

EXPOSITOR

PADRE

LOTE CAMPEON JUNIOR LOTE: 35 | EXPOSITOR: "LA CLÓ" DE BURG S.A.

MADRE

ABUELO MATERNO

Categoría: JUNIOR 11A 157

1º P. - Campeón Junior

CIBUS ARGENTINA S.A.I.C. Y A.

S A V BISMARCK 5682

CIBUS 130 ALDABA -7404- GRIN

RUBETA 3910 GRINGO-T/E-

Categoría: JUNIOR 12A 34

1º P. - Rdo. Campeón Junior

160

2º P. - 3º Mejor Junior

159

Tercer Premio

24/11/12

RITACCO, JORGE ANDRES

SANFER FACON MACHETE 1229-T/E-

SANFER BALA DISCOVERA 1842

O C C DISCOVERY 918D

1323

03/11/12

PIRAY MINI S.A.

PIRAY 967 HIT THE MARK JERRY

PIRAY 769 WIDESPREAD ILDA

WHITESTONE WIDESPREAD MB

29/11/12

PALUMBO, OTILIA SARA

PAMPEANO 103 CANYON 56 CUBBY

CARDO LUANA 11-T/E-

PASTORIZA 565 BRIGADIER-T/E-

371

22/10/12

CIBUS ARGENTINA S.A.I.C. Y A.

S A V BISMARCK 5682

HUACA CURU 5591 NETWORTH 18

S A V NET WORTH 4200

151

05/10/12

INDIO NUEVO S.A.

TRES MARIAS 8353 SIROCO

OREN 10 FACO PANT-T/E-

SANFER PERFORMA 941

369

21/10/12

CIBUS ARGENTINA S.A.I.C. Y A.

S A V BISMARCK 5682

MILAGROSA DIAMOND 209 PERFORMA-T/E-

NICHOLS PERFORMA D162

Categoría: DOS AÑOS MENOR 13A 161

1º P. - Campeón Dos Años Menor

163

2º P. - 3º Mejor Dos Años Menor

162

Tercer Premio

Categoría: DOS AÑOS MENOR 14A 166

Primer Premio

150

03/09/12

SIVORI, MARIO RAMON

STEFANT 56 FONTANA 3945 LIDER-T/E-

STEFANT 67 KAREN 33 EBU

ALGUIL 1313 E B V I

164

Segundo Premio

1753

25/09/12

THE HOUSE GROUP S.A.

OSU CURRENCY 8173

TRES MARIAS 8276 CACHA 7238-T/E-

TRES MARIAS 7031 CACHAFAZ 6556-T/E-

Categoría: DOS AÑOS MENOR 15A 169

Primer Premio

168

Segundo Premio

1311

05/08/12

LA GABY S.A.

S A V BRAND NAME 9115

GABY POKY

GAVY MARK POCO

26/08/12

AGROGANADERA SAN IGNACIO S.A.

ALICIA BEATRIZ 941 PASTOR-T/E-

TRES MARIAS 8082 CANDOMBE 6508

TRES MARIAS 7033 CANDOMBE 6164-T/E-

Categoría: DOS AÑOS MENOR 16 A 172

1º P. - Rdo. Camp. Dos Años Menor

2848

10/07/12

TRES T S.A.

S A V CLARK 8374

RUBETA VICKY 4296 RETRATADA-T/E-

WHITESTONE WIDESPREAD MB

171

Segundo Premio

301

10/07/12

HUTTER, JUAN CARLOS

ALGUIL 2149 RED CHIEF-T/E-

TAURINA 200 PICHONA-T/E-

J BAR 7 GRAND CANYON 2222

205

04/05/12

FUENTE, DANIEL RENE

TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/E-

TRES MARIAS 8028 CASIMIRO 7472-T/E-

TRES MARIAS 6221 CASIMIRO-T/E-

1544

09/06/12

ANTIGUAS ESTANCIAS DON ROBERTO S.A.

S A V FINAL ANSWER 0035

GUAICOS 1009-T/E-

B C MATRIX 4132

227

24/06/12

CABAÑA INAMBU S.A.

SAV PROVIDENCE 6922

EOLIA 1753 CAMILA MUS-T/E-

TC FREEDOM 104

TRES MARIAS 7629 DAKTARY-T/E-

PAMPEANO 594 BRUJO 56 G CANYON-T/E-

AGROMELU 2894 BRUJO-T/E-

Categoría: DOS AÑOS MAYOR 17A 175

1º P. - Camp. Dos Años Mayor Tercer Mejor Toro Individual

174

2º P. - 3º Mejor Dos Años Mayor

173

Tercer Premio

Categoría: DOS AÑOS MAYOR 18A (SUBD 01) 178

Primer Premio

177

Segundo Premio

176

Tercer Premio

1283

07/04/12

ESTABS. AGROP. LOS PAMPEROS S.A.

10/04/12

AGROGANADERA SAN IGNACIO S.A.

TRES MARIAS 7811 CATRIEL 6654-T/E-

TRES MARIAS 7966 CHARLES 6652

CHARLES S CHARLES E909 POTRO 4

1240

17/04/12

PIRAY MINI S.A.

PIRAY 571 FREEDOM HEROE-T/E-

PIRAY 389 RED CHET FRISKY

PIRAY 177 FUNDADOR-T/E-

LOTE RESERVADO DE CAMPEON JUNIOR | LOTE: 36 EXPOSITOR: "AITUÉ" DE DANIEL R. FUENTE

LOTE RESERVADO DE CAMPEON DOS AÑOS MENOR | LOTE: 33 EXPOSITOR: "LA FILOMENA" DE EUGENIO SIMONETTI

LOTE RESERVADO DE CAMPEON SENIOR LOTE: 44 | EXPOSITOR: "LOS RENUEVOS" DE LOS RENUEVOS S.A.

LOTE CAMPEON SENIOR | LOTE: 45 EXPOSITOR: "LA PELADA" DE TERRA GARBA S.A.

LOTE

PREMIO

LOTE RESERVADO DE CAMPEON TERNERO MENOR | LOTE: 28 EXPOSITOR: "LA ANGELITA" DE SALVINI E HIJOS S.R.L.

FECHA

EXPOSITOR

PADRE

LOTE RESERVADO DE CAMPEON TERNERO INTERMEDIO | LOTE: 30 EXPOSITOR: "LA PELADA" DE TERRA GARBA S.A.

MADRE

ABUELO MATERNO

Categoría: DOS AÑOS MAYOR 18A (SUBD 02) 181

Primer Premio

119

21/03/12

INDIO NUEVO S.A.

DDA EMBLAZON 27C

OREN 24 FACON 8434-T/E-

SANFER PERFORMA 941

180

Segundo Premio

329

29/03/12

CIBUS ARGENTINA S.A.I.C. Y A.

S A V 004 DENSITY 4336

MORRIS GRINGA 3695 ZORZAL-T/E-

TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/E-

182

Tercer Premio

509

03/03/12

OSCAR M. BUSQUET E HIJO S.A.

TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/E-

STRATUM 1542 FORTUNA CREDITO-T/E-

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

Categoría: DOS AÑOS MAYOR 19A 183

1º P. - Rdo. Camp. Dos Años Mayor

6228

21/01/12

CAB. SANTA RITA S.A.

S A V NET WORTH 4200

RUBETA 4454 SARAGOZA-T/E-

CHAMPION HILL TECUMSEH

184

Segundo Premio

2107

02/01/12

CABAÑEROS BARCELONA S.A.

SANFER MAGNITUD 1739

SANFER MACH FAC DTY 1814

SANFER FACON MACHETE 1229-T/E-

2085

05/12/11

CABAÑEROS BARCELONA S.A. Y LA ARIANITA S.R.L.

SANFER FACON CRIOLLO 1223-T/E-

SANFER DUTY FACONA 1126

SANFER PERFORMA 941

Categoría: SENIOR 20A 185

Primer Premio

187

Segundo Premio

15/11/11

PALUMBO, OTILIA SARA

RUBETA 4444 QUEBRANTADOR-T/E-

CARDO LUANA 11-T/E-

PASTORIZA 565 BRIGADIER-T/E-

188

Tercer Premio

06/11/11

RITACCO, JORGE ANDRES

DUFF STANDOUT 785

SANFER BALA DISCOVERA 1842

O C C DISCOVERY 918D

2781

08/08/11

DELFINAGRO S.A.

ERRE TE 27 FACON GENERAL-T/E-

BEST 1426 PERFORMA-T/E-

NICHOLS PERFORMA D162

4665

26/08/11

LOS LAZOS S.A.

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

VOLCAN BLACKCAP 3486-T/E-

LEACHMAN RIGHT TIME

Categoría: SENIOR 21A 190

1º P. - Rdo. Campeón Senior Segundo Mejor Toro Individual

189

Segundo Premio

Categoría: SENIOR 22A 193

1º P. - Campeón Senior Mejor Toro Individual

1022

14/06/11

TERRA GARBA S.A.C.A.I.F.

ERRE TE 27 FACON MORO-T/E-

ERRE TE 3719 ESCRIBANA VANIDOSA-T/E

AGU 115 CLOSSIC MADRUGADOR-T/E-

194

2º P. - 3º Mejor Senior

6872

02/05/11

SPINELLA, ALEJANDRO E.

S A V 004 DENSITY 4336

RUBETA HEIDI 4480 BOMOBNAZO-T/E-

O C C DISCOVERY 918D

TERCER MEJOR LOTE JUNIOR | LOTE: 32 EXPOSITOR: "LOS PAMPEROS" DE ESTAB. AGROP. LOS PAMPEROS S.A.

TERCER MEJOR LOTE DOS AÑOS MENOR | LOTE: 40 EXPOSITOR: "LA RUBETA" DE RUBETA S.A. - CAB. SANTA SERGIA S.A.

TERCER MEJOR LOTE DOS AÑOS MAYOR | LOTE: 42 EXPOSITOR: "LA FIJA" DE CARLOS H. MONES RUIZ

SEGUNDA MEJOR HEMBRA EN LOTES | RP: 428 | LOTE: 11 EXPOSITOR: "LA FILOMENA" DE EUGENIO SIMONETTI

TERCERA MEJOR HEMBRA EN LOTES | RP: 370 | LOTE: 15 EXPOSITOR: "LA VIRTUOSA" DE CIBUS ARGENTINA S.A.

LOTE CAMPEON TERNERA MENOR LOTE: 3 | EXPOSITOR: "LA ESTRELLITA" DE BATIAL S.A.

LOTE CAMPEON TERNERA INTERMEDIA | LOTE: 5 EXPOSITOR: "LA VIRTUOSA" DE CIBUS ARGENTINA S.A.

LOTE CAMPEON VAQUILLONA MAYOR | LOTE: 25 | EXPOSITOR: "LA RUBETA" DE RUBETA S.A. - FRIGORÍFICO MODELO S.A. - HUGO M. BARCIA

LOTE RESERVADO DE CAMPEON TERNERA INTERMEDIA | LOTE: 4 EXPOSITOR: "LA PELADA" DE TERRA GARBA S.A.

LOTE RESERVADO DE CAMPEON TERNERA MAYOR | LOTE: 10 EXPOSITOR: "EL CERRO" DE MACKREY AGROPECUARIA S.A.

LOTE RESERVADO DE CAMPEON VAQUILLONA MENOR LOTE: 15 | EXPOSITOR: "LA VIRTUOSA" DE CIBUS ARGENTINA S.A.

LOTE RESERVADO DE CAMPEON VAQUILLONA INTERMEDIA | LOTE: 19 EXPOSITOR: "DON MIGUEL" DE VERÓNICA DEMARÍA MASSEY DE GARCÍA LLORENTE

LOTE RESERVADO DE CAMPEON VAQUILLONA MAYOR | LOTE: 23 EXPOSITOR: "LA ANGELITA" DE SALVINI E HIJOS S.R.L.

TERCER MEJOR LOTE TERNERA MENOR | LOTE: 2 EXPOSITOR: "TRES T" DE TRES T S.A.

TERCER MEJOR LOTE TERNERA MAYOR | LOTE: 8 EXPOSITOR: "LA ANGELITA" DE SALVINI E HIJOS S.R.L.

TERCER MEJOR LOTE VAQUILLONA INTERMEDIA LOTE: 22 | EXPOSITOR: "AITUÉ" DE DANIEL R. FUENTE

TERCER MEJOR LOTE VAQUILLONA MAYOR | LOTE: 24 EXPOSITOR: "LA FILOMENA" DE EUGENIO SIMONETTI

TERCER MEJOR LOTE VAQUILLONA MENOR | LOTE: 13 EXPOSITOR: "TRES T" DE TRES T S.A.

LOTE RESERVADO DE CAMPEON TERNERA MENOR | LOTE: 1 EXPOSITOR: "LA LOMA" DE HEMABE S.R.L.

Entrega de

PREMIOS

Carlos Fernández, secretario de Angus; Nicolás Pino, director de la Sociedad Rural Argentina; y Carlos Mazzuca, director de la Sociedad Rural de Bolívar, entregan a Ramón Gallarani el premio a la Gran Campeón Hembra de esta Exposición, obtenido por la cabaña “Curacó” de Curacó S.A.

Carlos Fernández entrega los premios obtenidos por la cabaña “La Virtuosa” de Cibus Argentina S.A., recibiéndolos el Ing. Fabián Pesce, junto al Ing. Mauricio Groppo y el personal de la cabaña.

Alberto Guil y su Sra. Griselda reciben de Antonio Tabanelli, de Fernando Alzueta y de Luis Artola, de la Sociedad Rural de Bolívar, el premio correspondiente al Reservado Gran Campeón Macho, obtenido por la cabaña “Las Blancas” de Delfinagro S.A. Los acompañan Antonio Appollonio, Osvaldo Suárez y los cabañeros Carlos Bogliolo y José Unzalo.

El Dr. Ricardo Orazi, director de Angus, entrega a Daniel Fuente y familia, los premios obtenidos por la cabaña “Aitué”, entre los que se destacan el correspondiente al Tercer Mejor Toro de esta Exposición.

El Ing. Mauricio Groppo, director de Angus, entrega los premios obtenidos por la cabaña “La Filomena”, recibiéndolo Eugenio Simonetti y sus colaboradores Pablo Liñeira y Juan Bucci.

Ariel Macagno, director de Angus, entrega los premios obtenidos por la cabaña “Tres T” de Tres T S.A., recibiéndolos Antonio Tabanelli, Adrián Escobedo, Marcelino Real y Fernando Cruz.

El Lic. Sebastián Rodríguez Larreta entrega los premios obtenidos por la cabaña “La Rubeta” de Rubeta S.A., recibiéndolos Carlos y Martín Fernández y Julio Formiga. Mario Tinto, titular de la cabaña “La Fe” de The House Group S.A., recibe del Dr. Ricardo Orazi los premios ganados por su cabaña.

Alfredo Gusmán da la bienvenida a los presentes en la Cena de Entrega de Premios de la 73º Exposición Angus de Otoño.

Gustavo Salvini recibe del Ing. Fabián Pesce los premios logrados por la cabaña “La Angelita” de Salvini e Hijos S.R.L.

Ariel Macagno entrega los premios obtenidos por la cabaña 131 “La Torcacita” de Piray Mini S.A.; los recibe Jorge De Marco.

El Dr. Gonzalo Vidal, gerente de Registros de la Sociedad Rural Argentina, entrega los premios obtenidos por la cabaña “La Estrellita” de Batial S.A., recibiéndolos Estela Pérez y Hugo Arias.

Alfredo Bellocq recibe de Maximiliano Mammoliti, director de Angus, los premios obtenidos por la cabaña “Santa Rosa” de Indio Nuevo S.A.

Ariel Macagno entrega los premios obtenidos por la cabaña “San Ignacio” de Agroganadera San Ignacio S.A., recibiéndolos Armando Robiglio y su hijo Ignacio.

El Ing.Mauricio Groppo entrega los premios obtenidos por la cabaña “Los Pamperos” de Establecimiento Los Pamperos S.A. Los recibe el nieto de José María Pampuro, Félix Mallmann, y su padre Guido.

Maximiliano Mammoliti entrega los premios obtenidos por la cabaña “Don Florencio” de Oscar Busquet e Hijo S.A. Los reciben Oscar Busquet, David Bisconti y Manuel López.

Alfredo Gusmán entrega un presente a Maximiliano Mammoliti en agradecimiento por haberse desempeñado como comisario general de esta Exposición.

Ariel Macagno entrega los premios obtenidos por la cabaña “La Loma” de Hemabe S.R.L., recibiéndolos Emiliano Alonso, Lucas Fittipaldi y Manuel Peralta. Ricardo Bedoya, presidente de la Asociación Angus y Brangus de Colombia, entrega los premios logrados por la cabaña “La Cló” de Burg S.A., recibiéndolos Claudine Marechal de Lavagna y Gonzalo Gauna.

Alfredo Gusmán entrega los premios logrados por la cabaña “Quilacoyán” de Andrés Ritacco, quien también recibe un presente por ser la primera presentación de la cabaña en esta muestra.

El Dr. Juan Carlos Aguirre, jurado de admisión de esta muestra, entrega los premios obtenidos por la cabaña “Los Renuevos” de Los Renuevos S.A., recibiéndolos Eduardo “Nono” Calvente.

Alfredo Gusmán entrega una bandeja a Fernando Alzueta en agradecimiento por las atenciones recibidas de parte de la Sociedad Rural de Bolívar, en esta tercera edición de nuestra Exposición de Otoño que se realiza en esa sede. .

El Dr. Ricardo Orazi entrega los premios obtenidos por la cabaña “La Carmari” de Azinagro S.A., recibiéndolos Carlos Bonomo.

Verónica Demaría Massey de García Llorente, junto a sus colaboradores Carlos Kuhn y Martín Bernal, recibe del Ing. Fabián Pesce, director de Angus, los premios obtenidos por la cabaña “Don Miguel”, entre los que se destaca el correspondiente a la Tercer Mejor Hembra de esta muestra.

El Lic. Sebastián Rodríguez Larreta, director de Angus, entrega el premio a la Reservado Gran Campeón Hembra, obtenido por la cabaña “Santa Rita” de Cabaña Santa Rita S.A., recibiéndolo Jorge López y Marcelo Martín. Fernando Alzueta agradece el presente recibido, la presencia de la Asociación e invita a realizar una nueva edición de esta muestra en el año 2015.

Alfredo Gusmán, Luis Miguel Etchevehere y Fernando Alzueta, presidentes de Angus, de la Sociedad Rural Argentina y de la Sociedad Rural de Bolívar, respectivamente, entregan el premio al Gran Campeón Macho de esta Exposición, obtenido por la cabaña “La Pelada” de Terra Garba S.A. Lo reciben Carlos Reyes Terrabusi, Emilio Pereyra Iraola, José Chillado Biaus, Tomás Lennon y demás colaboradores de la firma.

130 26

El presidente de Angus, Alfredo Gusmán, entrega un presente al jurado de clasificación Antonino Bastos y a sus secretarios, Renato Paiva y Marcelo Muzio. Lo acompañan el Ing. Alejandro Salemme, Antonio Tabanelli y Mario Marchesi, secretario, tesorero y gerente de administración de Angus. Estos premios fueron entregados en la pista de jura, dado que Antonio Bastos tenía previsto su regreso a Brasil en la tarde del último día de clasificación.

El Dr. Mario Castelo, jurado de admisión de esta Expo, entrega los premios obtenidos por la cabaña “Los Robles” de Rumencó S.A., recibiéndolos David Bisconti.

El Lic. Sebastián Rodríguez Larreta entrega los premios obtenidos por la cabaña “Don Romeo” de Alejandro Spinella; los recibe Osvaldo De Marco.

El Ing. Mauricio Groppo entrega los premios logrados por la cabaña “La Fija” de Carlos Mones Ruiz, recibiéndolos Norberto Allende.

El Dr. Fernando Guerrero, jurado de admisión de esta muestra, entrega los premios obtenidos por la cabaña “El Cerro” de Mackrey Agropecuaria S.A.; los recibe el Dr. Guillermo Mackrey.

Alfredo Gusmán agradece al equipo de Angus presente por las tareas realizadas en esta muestra, demostrando profesionalismo y eficiencia en las actividades desarrolladas en esta ocasión; también agradece a Patricia Iglesias por su gestión. En la foto: Alfredo Gusmán, Mario Marchesi, Patricia Iglesias, Fernando Alzueta, Javier Martínez del Valle, Claudio Schonfeld, Santiago Oneto, Virginia de Jesús y Hernán Toranzos.

El Lic. Sebastián Rodríguez Larreta y el Dr. Ricardo Orazi entregan sendos presentes a los jurados de admisión de esta muestra, los Dres. Fernando Guerrero, Mario Castelo y Juan Carlos Aguirre. Ausente con aviso estuvo el Dr. Ricardo “Peco” Larsen, quien completa el grupo de veterinarios encargados de la admisión en nuestras exposiciones.

EXPOSICIONES ANGUS

88 26

EN LA EXPOSICIÃ&#x201C;N

EXPOSICIONES ANGUS

ANGUS DE OTOÃ&#x2018;O

90 26

EXPOSICIONES ANGUS

26 92

BolĂvar 2014

EXPOSICIONES ANGUS

Cronograma de Exposiciones

ANGUS 2014

CIRCUITO ANGUS BONAERENSE Exposición

Categoría

Jurados de clasificación propuestos

Cierre de inscripción

Cierre ingreso

Jura clasificación

RANCHOS

"D"

Sr. Guillermo Barreiro

08/04/2014

10/04/2014

12/04/2014

CHIVILCOY

"D"

Sr. Roberto Ardiles

29/08/2014

19/09/2014

19/04/2014

20/09/2014

JUNIN

"B"

Sr. Lucas Lagrange

18/07/2014

15/08/2014

16/08/2014

18/08/2014

CNEL. DORREGO

"C"

Ing. Marcelo Muzio

22/08/2014

05/09/2014

06/09/2014

07/09/2014

BOLIVAR

"A"

Sr. Julio Fernández

04/08/2014

12/09/2014

13/09/2014

15/09/2014

LAS FLORES

"B"

Sr. Ricardo Orazi (h)

05/09/2014

18/09/2014

19/09/2014

20/09/2014

MERCEDES

"D"

Sr. Eduardo Peralta

10/09/2014

25/09/2014

26/09/2014

27/09/2014

Ventas

SAAVEDRA

"C"

Sr. Maximiliano Mammoliti

29/08/2014

26/09/2014

27/09/2014

28/09/2014

GRAL. LAMADRID

"D"

Sr. Marcos Grasso

12/09/2014

02/10/2014

03/10/2014

04/10/2014

BAHIA BLANCA

"A"

Ing. Fabián Pesce

21/08/2014

03/10/2014

04/10/2014

06/10/2014

CNEL. PRINGLES

"D"

Sr. Alejandro Romero

10/09/2014

17/10/2014

18/10/2014

20/10/2014

CNEL. BRANDSEN

"D"

Lic. Sebastián Rodriguez Larreta

03/10/2014

23/10/2014

24/10/2014

25/10/2014

CIRCUITO ANGUS DE ENTRE RIOS Exposición

Categoría

Jurados de clasificación propuestos

Cierre de inscripción

Cierre ingreso

Jura clasificación

Ventas

VILLAGUAY

"A"

Ing. Horacio Gutiérrez

27/06/2014

01/08/2014

02/08/2014

04/08/2014

26/07/2014

08/08/2014

09/08/2014

11/08/2014

15/08/2014

16/08/2014

17/08/2014

LA PAZ

"B"

Dr. Rubén Macagno

FEDERAL

"C"

Dr. Ricardo Orazi

FELICIANO

"B"

Sr. Julián Pessolani

08/08/2014

22/08/2014

23/08/2014

24/08/2014

GUALEGUAYCHU

"B"

Sr. Pablo Mohr

15/08/2014

12/09/2014

13/09/2014

14/09/2014

COLON

"C"

Sr. Raúl Agosti

01/08/2014

12/09/2014

13/09/2014

14/09/2014

Cierre ingreso

Jura clasificación

Ventas

CIRCUITO ANGUS PATAGONICO Cierre Jurados de clasificación de inscripción propuestos

Exposición

Cat.

RIO COLORADO (RIO NEGRO)

"B"

Sr. Alfredo Bellock

15/08/2014

DE LA COMARCA (VIEDMA-PATAGONES)

"B"

Sr. Ernesto Ayling

08/08/2014

12/09/2014

13/09/2014

14/09/2014

CHOELE CHOEL (RIO NEGRO)

"A"

29/08/2014

26/09/2014

27/09/2014

28/09/2014

ESQUEL (CHUBUT)

"B"

10/09/2014

09/10/2014

11/10/2014

12/10/2014

NEUQUEN (JUNIN DE LOS ANDES)

"B"

14/11/2014

15/11/2014

16/11/2014

Ing. Alejandro Salemme

05/09/2014

06/09/2014

07/09/2014

CIRCUITO ANGUS DEL CENTRO Exposición

Categoría

Jurados de clasificación propuestos

Cierre de inscripción

Cierre ingreso

Jura clasificación

Ventas

SAN JUSTO (SANTA FE)

"A"

Sr. Julián Pessolani

10/07/2014

01/08/2014

02/08/2014

04/08/2014

RECONQUISTA (SANTA FE)

"B"

Sr. Pablo Mohr

30/07/2014

08/08/2014

09/08/2014

11/08/2014

RIO CUARTO (CORDOBA)

"A"

Sr. Maximiliano Mammoliti

12/08/2014

04/09/2014

05/09/2014

07/09/2014

JESUS MARÍA (CORDOBA)

"B"

Sr. Alberto Sartori

11/08/2014

10/09/2014

12/09/2014

14/09/2014

SAN LUIS (SAN LUIS)

"B"

Sr. Francisco Becerra

08/10/2014

09/10/2014

11/10/2014

CIRCUITO ANGUS DE LA PAMPA Categoría

Jurados de clasificación propuestos

Cierre de inscripción

Cierre ingreso

Jura clasificación

Ventas

HUINCA RENANCO

"B"

Sr. Francisco Gutiérrez

15/08/2014

04/09/2014

05/09/2014

06/09/2014

INGENIERO LUIGGI

"B"

Sr. Ariel Hoven

18/09/2014

19/09/2014

21/09/2014

REALICO

"B"

Sr. Julio Fernández

25/09/2014

26/09/2014

27/09/2014

GRAL. ACHA

"A"

Sr. Miguel Machicote

06/11/2014

07/11/2014

08/11/2014

Exposición

10/10/2014

EXPOSICIONES ANGUS

Calendario general de Exposiciones ANGUS 2014 Exposición

Jurados de clasificación

Prov.

Cierre de inscripción

Cierre ingreso

Jura

BONAERENSE

RANCHOS

Sr. Guillermo Barreiro

B.A.

08-04-14

10-04-14

12-04-14

ORGANIZADA

OTOÑO EN BOLIVAR

Sr. Antonio Bastos

B.A.

16-04-14

06-05-14

8 y 9/05/14

Circuito

Ventas

10-05-14

CENTRO

SAN JUSTO

Sr. Julián Pessolani

S.FE

10-07-14

01-08-14

02-08-14

04-08-14

ENTRE RIOS

VILLAGUAY

Ing. Horacio Gutiérrez

E.R.

27-06-14

01-08-14

02-08-14

04-08-14

CENTRO

RECONQUISTA

Sr. Pablo Mohr

S.FE

30-07-14

08-08-14

09-08-14

11-08-14

ENTRE RIOS

LA PAZ

Dr. Rubén Macagno

E.R.

26-07-14

08-08-14

09-08-14

11-08-14

BONAERENSE

JUNIN

Sr. Lucas Lagrange

B.A.

18-07-14

15-08-14

16-08-14

18-08-14

15-08-14

16-08-14

17-08-14

08-08-14

22-08-14

23-08-14

24-08-14

29-08-14

30-08-14

31-08-14

12-08-14

04-09-14

05-09-14

07-09-14

ENTRE RIOS

FEDERAL

Dr. Ricardo Orazi

E.R.

ENTRE RIOS

FELICIANO

Sr. Julián Pessolani

E.R.

ENTRE RIOS

CONCORDIA

Sr. Matías Falco

E.R.

CENTRO

RIO CUARTO

Sr. Maximiliano Mammoliti

CBA.

LA PAMPA

HUINCA RENANCO

Sr. Francisco Gutiérrez

CBA.

15-08-14

04-09-14

05-09-14

06-09-14

ENTRE RIOS

CHAJARI

Sr. Manuel Lopez

E.R.

04-07-14

04-09-14

05-09-14

06-09-14

BONAERENSE

CNEL. DORREGO

Ing. Marcelo Muzio

B.A.

22-08-14

05-09-14

06-09-14

07-09-14

PATAGONICO

RIO COLORADO

Sr. Alfredo Bellock

R.N.

15-08-14

05-09-14

06-09-14

07-09-14

CENTRO

JESUS MARIA

Sr. Alberto Sartori

CBA.

11-08-14

10-09-14

12-09-14

14-09-14

BONAERENSE

BOLIVAR

Sr. Julio Fernández

B.A.

04-08-14

12-09-14

13-09-14

15-09-14

ENTRE RIOS

COLON

Sr. Raúl Agosti

E.R.

01-08-14

12-09-14

13-09-14

14-09-14

ENTRE RIOS

GUALEGUAYCHU

Sr. Pablo Mohr

E.R.

15-08-14

12-09-14

13-09-14

14-09-14

PATAGONICO

DE LA COMARCA (VIEDMA-PATAGONES)

Sr. Ernesto Ayling

R.N.

08-08-14

12-09-14

13-09-14

14-09-14

BONAERENSE

CHIVILCOY

Sr. Roberto Ardiles

B.A.

29-08-14

19-09-14

20-09-14

BONAERENSE

LAS FLORES

Sr. Ricardo Orazi (h)

B.A.

05-09-14

18-09-14

19-09-14

20-09-14

LA PAMPA

INGENIERO LUIGGI

Sr. Ariel Hoven

L.P.

18-09-14

19-09-14

21-09-14

BONAERENSE

MERCEDES

Sr. Eduardo Peralta

B.A.

10-09-14

25-09-14

26-09-14

27-09-14

LA PAMPA

REALICO

Sr. Julio Fernández

L.P.

25-09-14

26-09-14

27-09-14

BONAERENSE

SAAVEDRA

Sr. Maximiliano Mammoliti

B.A.

29-08-14

26-09-14

27-09-14

28-09-14

R.N.

29-08-14

26-09-14

27-09-14

28-09-14

B.A.

12-09-14

02-10-14

03-10-14

04-10-14

PATAGONICO

CHOELE CHOEL

BONAERENSE

GRAL. LAMADRID

Sr. Marcos Grasso

LA PAMPA

SANTA ROSA

Dr. Mariano Castro

L.P.

22-09-14

02-10-14

03-10-14

04-10-14

BONAERENSE

BAHIA BLANCA

Ing. Fabián Pesce

B.A.

21-08-14

03-10-14

04-10-14

06-10-14

Sr. Francisco Becerra

CENTRO

SAN LUIS

PATAGONICO

ESQUEL

08-10-14

09-10-14

11 y 12/10/14

CHUB

ORGANIZADA

NACIONAL ANGUS EN OLAVARRIA

BONAERENSE

S.L. 10-09-14

09-10-14

11-10-14

12-10-14

Ing. Mauricio Groppo

B.A.

12-09-14

10-10-14

11 y 12/10/14

13-10-14

CNEL. PRINGLES

Sr. Alejandro Romero

B.A.

10-09-14

17-10-14

18-10-14

20-10-14

BONAERENSE

CNEL. BRANDSEN

Lic. Sebastián Rodriguez Larreta

B.A.

03-10-14

23-10-14

24-10-14

25-10-14

LA PAMPA

GRAL. ACHA

Sr. Miguel Machicote

L.P.

10-10-14

06-11-14

07-11-14

08-11-14

PATAGONICO

NEUQUEN (JUNIN DE LOS ANDES)

Ing. Alejandro Salemme

NEUQ.

14-11-14

15-11-14

16-11-14

+12,4 +4.2 +26.0 +1.2 +1.8 MOON 17264 HO TRASCENDIDO TRAVELER 004 x LANTANA 3° MEJOR TORO PRIMAVERA 2011 y PADRE DE TRAJANO

MOON 17380 DB REFRAN RITMO X 484 NUESTRA OPCION EN BAJO PESO AL NACER

MOON 17562 BB TRAJANO TRASCENDIDO x BIG BAN RES.CAMPEON TERN. MAYOR PALERMO 2013

MOON 17324 LR CHINGOLITO CHINGOLO x LIDER BAJO PESO AL NACER y PEDIGREE ABIERTO

Para consultar por semen de otros toros visite nuestra página

www.laplumadefirpo.com.ar

EXPOSICIONES ANGUS

Cambios para la Exposición de

PALERMO 2015

A propuesta de la Comisión Técnica y Reglamentos de esta Asociación, su Comisión Directiva aprobó una serie de cambios en la reglamentación de la raza Angus para la Exposición de Palermo, a aplicar en 2015. Los cambios se realizaron, principalmente, en las hembras, con una exigencia de garantía de preñez en el Campeonato Vaquillona Intermedia y se creó el Campeonato Vaca Joven. El espíritu de la Comisión Técnica para recomendar dichos cambios se basó en: 1) Angus es la raza materna por excelencia, lo que la lleva a ser la número uno del país; 2) Estas modificaciones ponen su acento en aumentar la presión de selección en la fertilidad y la precocidad de las hembras; y 3) Indirectamente estas exigencias conducirán a disminuir el engrasamiento de las hembras de exposición. Estas modificaciones se aplicarán también a las Exposiciones de Otoño y Primavera de 2015, con las adecuaciones que cada caso requiera, lo que será informado oportunamente. A continuación se detalla la nueva reglamentación para Palermo 2015, así como también los DEP para las distintas características y calculados en el Programa ERA, con los cuales deben concurrir los reproductores machos y hembras, de acuerdo a la categoría en la que participen. 98

Los cambios se realizaron, principalmente, en las hembras.

REGLAMENTO DE ANGUS PARA LA EXPOSICIÓN DE PALERMO 2015 MACHOS

HEMBRAS

CAMPEONATO TERNERO MENOR

CAMPEONATO TERNERA MENOR

1ª Cat. Nacidos en diciembre de 2014 2ª Cat. Nacidos en noviembre de 2014 3ª Cat. Nacidos en octubre de 2014

23ª Cat. Nacidas en diciembre de 2014 24ª Cat. Nacidas en noviembre de 2014 25ª Cat. Nacidas en octubre de 2014

CAMPEONATO TERNERO INTERMEDIO

CAMPEONATO TERNERA INTERMEDIA

4ª Cat. Nacidos en septiembre de 2014 5ª Cat. Nacidos en agosto de 2014

26ª Cat. Nacidas en septiembre de 2014 27ª Cat. Nacidas en agosto de 2014

CAMPEONATO TERNERO MAYOR

CAMPEONATO TERNERA MAYOR

6ª Cat. Nacidos en julio de 2014 7ª Cat. Nacidos en junio de 2014 8ª Cat. Nacidos en mayo de 2014

28ª Cat. Nacidas en julio de 2014 29ª Cat. Nacidas en junio de 2014 30ª Cat. Nacidas en mayo de 2014

CAMPEONATO JUNIOR

CAMPEONATO VAQUILLONA MENOR

9ª Cat. Nacidos en abril de 2014 10ª Cat. Nacidos en marzo de 2014 11ª Cat. Nacidos en febrero de 2014 12ª Cat. Nacidos en enero de 2014

31ª Cat. Nacidas en abril de 2014 32ª Cat. Nacidas en marzo de 2014 33ª Cat. Nacidas en febrero de 2014 34ª Cat. Nacidas en enero de 2014

CAMPEONATO DOS AÑOS MENOR

CAMPEONATO VAQUILLONA INTERMEDIA

13ª Cat. Nacidos en diciembre de 2013 14ª Cat. Nacidos en noviembre de 2013 15ª Cat. Nacidos en octubre de 2013 16ª Cat. Nacidos en septiembre de 2013

CAMPEONATO DOS AÑOS MAYOR 17ª Cat. Nacidos en agosto y julio de 2013 18ª Cat. Nacidos en junio y mayo de 2013 19ª Cat. Nacidos en abril y marzo de 2013

CAMPEONATO SENIOR 20ª Cat. Nacidos en febrero y enero de 2013 y en diciembre de 2012 21ª Cat. Nacidos en noviembre, octubre y septiembre de 2012 22ª Cat. Nacidos en agosto y julio de 2012

Las hembras que concurran con cría al pie competirán en una subdivisión de la categoría a la que pertenecen. Dicha cría deberá ser inscripta en lactancia y nacida a partir del 1º de enero de 2015. No se exigirá nueva garantía de preñez. 35ª Cat. Nacidas en diciembre de 2013, las que deberán concurrir con garantía de preñez de más de 60 días, palpable por tacto rectal al momento de la admisión. 36ª Cat. Nacidas en noviembre de 2013, las que deberán concurrir con garantía de preñez de más de 60 días, palpable por tacto rectal al momento de la admisión. 37ª Cat. Nacidas en octubre de 2013, las que deberán concurrir con garantía de preñez de más de 60 días, palpable por tacto rectal al momento de la admisión.

38ª Cat. Nacidas en septiembre de 2013, las que deberán concurrir con garantía de preñez de más de 60 días, palpable por tacto rectal al momento de la admisión.

CAMPEONATO VAQUILLONA MAYOR Las hembras que concurran con cría al pie, competirán en una subdivisión de la categoría a la que pertenecen. Dicha cría deberá ser inscripta en lactancia y nacida a partir del 1º de enero de 2015. No se exigirá nueva garantía de preñez. 39ª Cat. Nacidas en agosto y julio de 2013, las que deberán concurrir con garantía de preñez de más de 60 días, palpable por tacto rectal al momento de la admisión. 40ª Cat. Nacidas en junio y mayo de 2013, las que deberán concurrir con garantía de preñez de más de 60 días, palpable por tacto rectal al momento de la admisión.

CAMPEONATO VACA JOVEN 41ª Cat. Nacidas en abril y marzo de 2013, las que deberán concurrir con cría al pie y en lactancia (con servicios y nacimientos declarados ante los RRGG de la SRA), nacida a partir del 1º de enero de 2015, o con garantía de preñez de más de 60 días, palpable por tacto rectal al momento de la admisión y acreditando cría anterior natural. En esta categoría, las crías anteriores deben cumplir el requisito de estar inscriptas. 42ª Cat. Nacidas en febrero y enero de 2013, las que deberán concurrir con cría al pie y en lactancia (con servicios y nacimientos declarados ante los RRGG de la SRA), nacida a partir del 1º de enero de 2015, o con garantía de preñez de más

EXPOSICIONES ANGUS

de 60 días, palpable por tacto rectal al momento de la admisión y acreditando cría anterior natural. En esta categoría, las crías anteriores deben cumplir el requisito de estar inscriptas.

CAMPEONATO VACA Las hembras que concurran con cría al pie, competirán en una subdivisión de la categoría a la que pertenecen. Dicha cría deberá ser inscripta en lactancia y nacida a partir del 1º de enero de 2015. 43ª Cat. Nacidas en diciembre, noviembre,

octubre y septiembre de 2012, las que deberán concurrir acreditando cría anterior natural y garantía de preñez de más de 60 días palpable por tacto rectal al momento de la admisión. En esta categoría, tanto la cría actual como las crías anteriores deben cumplir el requisito de estar inscriptas. 44ª Cat. Nacidas en agosto, julio, junio y mayo de 2012, las que deberán concurrir acreditando cría anterior natural y garantía de preñez de más de 60 días palpable por tacto rectal al momento de la admisión. En esta categoría, tanto la cría actual como las

crías anteriores deben cumplir el requisito de estar inscriptas.

CAMPEONATO VACA CON CRÍA 45ª Cat. Nacidas en abril, marzo, febrero y enero de 2012, las que deberán concurrir con su segunda cría al pie y en lactancia (con servicios y nacimientos declarados ante los RRGG de la SRA), nacida a partir del 1º de enero del 2015 y acreditando cría anterior natural. En esta categoría, tanto la cría actual como las crías anteriores deben cumplir el requisito de estar inscriptas.

EXIGENCIA DE DEP EN LA RAZA ANGUS PARA LA EXPOSICIÓN DE PALERMO 2015 Todas las categorías de machos y hembras de la raza Aberdeen Angus deben concurrir con DEP (Diferencia Esperada entre Progenies) calculados en el marco del Programa ERA (Evaluación de Reproductores Angus), que conduce

la Asociación Argentina de Angus con la Unidad de Genética Animal del INTA Castelar. Tal exigencia debe haber sido cumplimentada por el expositor (sea o no socio de la Asociación Argentina de

Angus) con anterioridad al pedido de local. En la tabla “DEP para la Exposición de Palermo 2015” se detalla, por categoría, las características que deben tener DEP, de acuerdo a la edad que tengan los ejemplares a exponerse.

D.E.P. PARA LA EXPOSICIÓN DE PALERMO 2015 Peso al Nacer

Peso al Destete

Leche

Peso Final

Altura

EGD

EGC

MACHOS Terneno Menor Ternero Intermedio Ternero Mayor Junior Dos Años Menor Dos Años Mayor Senior HEMBRAS Ternera Menor Ternera Intermedia Ternera Mayor Vaquillona Menor Vaquillona Intermedia Vaquillona Mayor Vaca Joven Vaca Vaca con Cría NOTA: CE (circunferencia escrotal), EGD (espesor de grasa dorsal), EGC (espesor de grasa de cadera), AOB (área de ojo de bife), %GI (porcentaje de grasa intramuscular).

100

AOB

%GI

PROGRAMA ERA

Programa E.R.A. DEP NECESARIOS PARA LA NACIONAL DE PRIMAVERA Y DEL TERNERO 2014 Se recuerda que para las próximas Exposiciones Nacional de Primavera y del Ternero, en Olavarría, todos los machos y hembras Angus deben concurrir con DEP calculados en el marco del ERA, para las distintas características reproductivas y de crecimiento, según corresponda. En los cuadros siguientes se detallan, por categoría, las características que deben tener DEP para las mencionadas Exposiciones, de acuerdo a la edad de los animales a presentarse en las mismas. Al respecto, cabe destacar lo siguiente:

DEP PARA LA EXPOSICIÓN DEL TERNERO 2014 Peso al Nacer

Peso al Destete

Peso Final

Altura

MACHOS Terneno Menor Ternero Intermedio Ternero Mayor HEMBRAS Ternena Menor Ternera Intermedia Ternera Mayor

Todos los machos y hembras Angus deben concurrir con DEP calculados en el marco del ERA • El expositor no sólo tiene que enviar al ERA la información productiva de cada animal a presentar, sino también la de todo su grupo contemporáneo, conformado éste por no menos de 5 de sus compañeros de parición que recibieron igual manejo. • Dicha información productiva tiene que estar ingresada en el ERA antes del cierre de inscripción de la Exposición.

102

DEP PARA LA EXPOSICIÓN NACIONAL DE PRIMAVERA 2014 Peso al Nacer MACHOS Junior Dos Años Menor Dos Años Mayor Senior HEMBRAS Vaquillona Menor Vaquillona Intermedia Vaquillona Mayor Vaca Vaca con Cría

Peso al Destete

Peso Final

Altura

ECOGRAFISTAS HABILITADOS EN EL PAÍS Y EN EL EXTERIOR

Recordamos que la medición ecográfica de las características que influyen sobre el rendimiento y la calidad de carne (EGD, EGC, AOB y %GI) sólo la pueden realizar los técnicos certificados, habilitados por esta Asociación, mientras que la interpretación de las imágenes ecográficas es función exclusiva del CIIE, brindando dicho servicio a Angus y, a través de los correspondientes convenios, también a Bonsmara, Braford, Brahman, Brangus, Hereford, Limangus, Limousin, Senepol y Shorthorn. Al respecto, estos son los ecografistas certificados y habilitados por esta Asociación, residentes en el país y en el extranjero, que prestan su servicio de medición ecográfica a terceros. Antes de contratar al ecografista de su preferencia, le pedimos contactarse con el coordinador del Programa ERA, quien le informará al respecto. EN EL PAÍS Corrientes Amuchástegui, Federico L. 0379-154632805 • fedeao@hotmail.com

Esponde, Pedro | Mercedes 03773-422103 / 03773-15493169 pedroesponde@gmail.com Buenos Aires Berrueta, Mauro J. | Darregueira 02924-420307 / 02923-15-421784 ciiado@darregueira.com.ar De Dominicis, Omar H. | Azul 02281-15654509 dedominicisvete@infovia.com.ar Fernández, Miguel A. | Tres Arroyos 02983-431246 / 02983-15-645667 cidv@3net.com.ar Ferrario, Jorge D. | Tres Arroyos 02983-431246 / 02983-15-522076 cidv@3net.com.ar Forgue, Pedro | Bahía Blanca 0291-4518414 / 0291-15-6412103 pedroforgue@yahoo.com.ar Hernández, Luciana M. | Darregueira 02924-420307 / 02923-15-408808 ciiado@darregueira.com.ar Madero, Sebastián | Tandil 02293-424640 / 0249-15-4589728 sebastian.madero@gmail.com Marrodán, Fernando L. | S.A. de Areco

02325-15-681613 fmarrodan@arecoonline.com.ar Piccirillo, Daniel A. | Saavedra 02923-497594 / 02923-15-572038 dpiccirillo@s8.coopenet.com.ar Rodríguez, Diego | Turdera 15-51264950 • drodriguez@speedy.com.ar Scenna, Silvana G. | La Plata 0221-4218570 / 02241-15-411066 lulicande@speedy.com.ar silvanascenna@gmail.com Córdoba Caruso, Lorena M. 0351-155106649 • lorecaruso@hotmail.com Tegli, Julio C. 0351-152109213 / 0351-15-5303162 juliotegli@argentina.com EN EL EXTERIOR Uruguay Druillet, Gessy | Montevideo gdrull@adinet.com.uy González Pino, Ismar C. | Colonia igonzalez@inia.org.uy Zamit Duarte, Wilfredo S. | Tacuarembó szamit@tb.inia.org.uy

EVALUANDO TAMAÑO ADULTO Otra de las importantes novedades en el ERA es la decisión de comenzar a evaluar los toros padres en tamaño adulto, a través de dos DEP asociados al mismo: peso adulto y altura adulta. Esta es una importante herramienta de selección, para ser considerada para diferentes sistemas y objetivos de pro-

ducción. Por tal motivo, las cabañas Angus incorporadas al ERA que deseen colaborar en la evaluación del tamaño adulto en base a los dos nuevos DEP mencionados, tendrán que incorporar a sus controles de producción tres nuevas mediciones que hacen posible dicho objetivo; para ello tienen que usar la

nueva planilla de nacimiento y destete. Por lo tanto, los invitamos a conocer y a adherirse a esta nueva iniciativa del ERA, a través de la nota sobre el tema que incluimos en esta Revista y en el Resumen de Padres Angus 2014.

103

PROGRAMA ERA

CUÁNDO PESAR, MEDIR Y ECOGRAFIAR

A los criadores que aportan datos al ERA les recordamos los rangos de edades en que deben tomarse los correspondientes pesos, medidas y ecografías para cada característica a evaluar, así como también los códigos de manejo que hay que asignarles.

RANGOS DE EDADES Y CÓDIGOS DE MANEJO

Les pedimos, asimismo, tener en cuenta que todos los machos y hembras Angus –tengan o no contemporáneos– que sean pesados, medidos o ecografiados fuera de dichos rangos de edades, sin código de manejo o sin pesada ecográfica, no serán evaluados en el ERA, y por consiguiente no tendrán valores ajustados ni DEP.

Característica

Rango de Edad

Código de Manejo

Peso al Nacer Peso al Destete ajustado a 205 días Peso al Año ajustado a 365 días Peso Final ajustado a 550 días C.E. ajustada a 550 días Altura ajustada a 550 días Ecografías *

Dentro de las 24 hs

Sí, del vientre (1)

205 días ± 45 días

Sí, de la cría (2)

365 días ± 45 días

Sí, de la cría (3)

550 días ± 45 días 550 días ± 45 días

Sí, de la cría (4) Sí, de la cría (4)

550 días ± 45 días 550 días ± 45 días

Sí, de la cría (4) Sí, de la cría (5)

(1) Asignar el mismo código numérico a las crías

al año y medio. De lo contrario, poner otro código.

días (aprox. 18 meses) ± 45 días de edad (rango

cuyas madres recibieron igual manejo nutricio-

(5) Asignar el mismo código de manejo a todas

505 a 595 días de edad; aprox. 16,5 a 19,5 meses),

nal durante el último tercio de gestación. De lo

las crías que recibieron igual manejo nutricional

mientras que si están en confinamiento, pueden

contrario, poner otro código.

entre el destete y la medición ecográfica, de

ecografiarse a los 460 días (aprox. 15 meses) ±

(2) Asignar el mismo código de manejo a todas

lo contrario poner otro código. Los machos y

45 días (rango 415 a 505 días; aprox. 13,5 a 16,5

las crías que recibieron igual manejo nutricional

hembras pueden ecografiarse hasta los 595 días

meses). Pero en ambos casos –a campo y en

entre el nacimiento y el destete. De lo contrario,

(aprox. 19,5 meses); en el caso de estas últimas,

confinamiento– los machos nunca deben ecogra-

poner otro código.

sólo hasta los 3 meses de preñez. La medición

fiarse con más de 595 días de edad. En cuanto a

(3) Asignar el mismo código de manejo a todas

ecográfica debe estar acompañada por la pesada

las hembras, pueden medirse siempre y cuando

las crías que recibieron igual manejo nutricional

ecográfica (tomada ± 7 días de la fecha de

no tengan más de 3 meses de preñez, siguiendo

entre el destete y el peso al año. De lo contrario,

medición), ya que si ésta no es recibida, el CIIE no

las mismas pautas mencionadas que para los

poner otro código.

interpretará las imágenes.

machos. En caso que haga ecografiar animales de

(4) Asignar el mismo código de manejo a todas

mayor edad a la citada, estos no serán evaluados

las crías que recibieron igual manejo nutricional

* Nota: Los machos, si están a campo, tienen

en el ERA, y por consiguiente no tendrán DEP ni

entre el destete y el peso y medición (CE y altura)

que ecografiarse lo más cerca posible de los 550

valores ajustados.

MÁS INFORMACIÓN Para cualquier consulta referida a temas del ERA, pedimos a los interesados comunicarse con su coordinador: Mariano Fernández Alt Tel. 4774-0065 - Int. 26. | era@angus.org.ar 104

Felicitaciones a La Asociación Argentina de Angus POR EL 75 ANIVERSARIO DE SU REVISTA ANGUS!

Establecimiento “San Juan” Ruta 20 km. 36 Gualeguaychú - Entre Ríos Establecimiento “El Caranday” Ruta 127 km. 177 Federal - Entre Ríos Administración: Tel./fax: (011) 4815 7522 - Cel.: (011) 5846 4655 - e-mail: diegobarcia85@hotmail.com

PROGRAMA ERA

Vientre Angus Superior VAS Por cuarta vez desde que en 1989 naciera el ERA (convenio Angus-INTA), la Asociación da a conocer un listado de 138 madres PP y PC de la raza que, surgidas de dicho Programa, sobresalen por su eficiencia reproductiva y la precocidad de crecimiento de sus crías.

La Comisión Técnica de la Asociación Argentina de Angus ha estado trabajando en una evaluación intra-herd, es decir dentro de cada una de las 440 cabañas que aportan datos al ERA (Evaluación de Reproductores Angus), que permitió detectar 138 vientres Angus PP y PC −de los 166.841 reunidos en dicho Programa− que se destacan no sólo en eficiencia reproductiva, sino también por la precocidad de crecimiento de sus crías (peso al destete). Dichas madres, denominadas Vientre Angus Superior (VAS), fueron detectadas poniendo énfasis en los dos parámetros que tanto los criadores como los productores comerciales buscan maximizar en un rodeo de cría: 1 2

106

Eficiencia reproductiva y Precocidad de crecimiento hasta el destete.

• precocidad sexual, • facilidad de parto, • intervalos entre partos y • pesos al destete de sus crías. Esto siempre tiene que ser bajo las mismas condiciones (dentro de cabaña) o igual sistema de producción. Para participar de este nuevo servicio que brinda la Asociación Argentina de Angus es sumamente importante que el criador siempre envíe al ERA todas las pariciones de sus vaquillonas y vientres PP y PC −de manera continua, sin excluir ninguna−, con las correspondientes identificaciones y codificaciones clásicas del ERA. Para que las madres de una cabaña puedan ser catalogadas como VAS, cada hembra PP y PC tiene que cumplir con el siguiente protocolo:

Esta evaluación es similar, en cuanto a los requisitos que se deben cumplir, a los denominados vientres Pathfinder de la American Angus Association, de Estados Unidos.

• Haber parido, al menos, tres crías consecutivas concebidas por servicio natural y/o inseminación artificial. Para estas tres primeras pariciones no se toman en cuenta las que son producto de TE.

El objetivo de nuestra Asociación es identificar a las madres Angus que se destacan, dentro de cada cabaña, por su:

• Tener un intervalo entre partos (IEP) dentro de 365 + (30 días) / n, donde n = 1, 2, 3 (cantidad de pariciones).

Se destacan no sólo en eficiencia reproductiva, sino también por la precocidad de crecimiento de sus crías (peso al destete).

• La edad en que recibe su primer servicio (E. 1er S.) debe estar dentro del promedio de los primeros servicios de su cabaña.

• Los grupos de contemporáneos tienen que estar conformados por no menos de cinco animales.

• Cada una de dichas crías tiene que tener un índice de destete (ID) no menor a 105, o sea un peso al destete superior, al menos en un 5%, con respecto al promedio de sus contemporáneos dentro de la cabaña. Dicho peso al destete es ajustado a 205 días de edad y por la edad de su madre.

En este sentido, nos complace dar a conocer el cuarto listado de VAS desde que en 1989 se iniciara el ERA, así como también los Criadores Angus Superiores (CAS), es decir quienes criaron y obtuvieron dichas madres destacadas.

CRIADOR ANGUS SUPERIOR - CAS

VIENTRE ANGUS SUPERIOR - VAS

RAZÓN SOCIAL

CABAÑA

HBA

CAT.

AÑO NAC.

HBA PADRE

E. 1er S.

I.E.P.

I. DE D.

MARTIN F. LIZASO

AGROMELU

6011

1996

693.019

27,5

349

117

MARTIN F. LIZASO

AGROMELU

6051

1996

653.826

27,3

344

114

MARTIN F. LIZASO

AGROMELU

8047

1998

687.515

15,2

355

110

MARTIN F. LIZASO

AGROMELU

8053

1998

697.219

15,7

346

107

MARTIN F. LIZASO

AGROMELU

8109

1998

697.219

15,0

353

107

MARTIN F. LIZASO

AGROMELU

1021

2001

708.858

15,6

367

116

MARTIN F. LIZASO

AGROMELU

1159

2001

708.858

15,3

355

107

SUC. JUAN L. GUISILIERI

ANTEOJITO

6020

1996

700.282

18,6

333

108

SUC. JUAN L. GUISILIERI

ANTEOJITO

6538

1996

700.282

29,2

367

111

SUC. JUAN L. GUISILIERI

ANTEOJITO

6540

1996

700.282

18,5

336

112

SUC. JUAN L. GUISILIERI

ANTEOJITO

7094

1997

700.304

18,2

335

110

SUC. JUAN L. GUISILIERI

ANTEOJITO

881

743.390

2003

708.735

28,3

346

117

SUC. JUAN L. GUISILIERI

ANTEOJITO

1057

739.851

2004

732.326

14,5

351

116

SUC. JUAN L. GUISILIERI

ANTEOJITO

1097

753.877

2005

748.864

14,0

365

107

SUC. JUAN L. GUISILIERI

ANTEOJITO

1125

753.887

2005

748.857

13,7

371

105

CARDOSANTO S.A.

CARDOSANTO

5324

2005

SNC

26,3

342

112

CARDOSANTO S.A.

CARDOSANTO

6481

2006

SNC

27,0

364

106

CARDOSANTO S.A.

CARDOSANTO

7858

2007

SNC

24,7

372

110

CARDOSANTO S.A.

CARDOSANTO

8058

2008

SNC

16,1

338

111

CARLOS SACKMANN MURIEL

CASAMU

356

604.396

1981

585.351

20,6

369

106

CARLOS SACKMANN MURIEL

CASAMU

1079

693.434

1993

657.842

14,5

366

112

CARLOS SACKMANN MURIEL

CASAMU

1865

702.604

1996

696.781

13,8

371

110

CARLOS SACKMANN MURIEL

CASAMU

2079

706.286

1997

687.748

14,8

358

118

CARLOS SACKMANN MURIEL

CASAMU

2141

708.229

1997

704.327

15,4

369

112

CARLOS SACKMANN MURIEL

CASAMU

2241

706.864

1997

705.167

15,5

344

117

CARLOS SACKMANN MURIEL

CASAMU

2625

712.558

1999

710.724

14,7

368

107

CARLOS SACKMANN MURIEL

CASAMU

2723

716.370

1999

701.850

16,7

369

105

CARLOS SACKMANN MURIEL

CASAMU

3551

724.287

2001

695.317

16,2

342

107

CARLOS SACKMANN MURIEL

CASAMU

3693

725.887

2002

710.064

21,6

359

112

CHAÑAR CHICO DE TESO S.A.

CHAÑAR CHICO

672

666.526

1988

648.239

14,5

376

113

107

PROGRAMA ERA

CRIADOR ANGUS SUPERIOR - CAS

VIENTRE ANGUS SUPERIOR - VAS

RAZÓN SOCIAL

CABAÑA

HBA

CAT.

AÑO NAC.

HBA PADRE

E. 1er S.

I.E.P.

I. DE D.

CHAÑAR CHICO DE TESO S.A.

CHAÑAR CHICO

829

1990

669.447

17,6

343

111

CHAÑAR CHICO DE TESO S.A.

CHAÑAR CHICO

918

1992

682.992

15,8

358

112

CHAÑAR CHICO DE TESO S.A.

CHAÑAR CHICO

978

693.220

1993

684.648

15,2

349

108

CHARLES DE GUERRERO S.A.

CHARLES

E708

721.313

2001

704.302

20,4

354

108

NELSO A. MACAGNO

CONI-ANTU

E10

1998

682.992

17,2

351

110

MIGUEL ANGEL PERETTI

COSTA GRANDE

880

2003

714.876

13,2

339

111

JOSE y CESAR GAREIS

DON JACOBO

531

1998

689.577

26,5

363

107

VERONICA D. MASSEY DE GARCIA LLORENTE

DON MIGUEL

1022

720.444

2000

701.582

22,2

369

112

VERONICA D. MASSEY DE GARCIA LLORENTE

DON MIGUEL

1428

744.771

2005

733.430

16,0

351

110

BELLAMAR ESTANCIAS S.A.

EL BONETE

1230

628.978

1984

578.008

20,6

362

108

JORGE RIVOLTA E HIJOS S.A.

EL PASO

4892

714.826

1999

705.847

26,6

372

112

JORGE RIVOLTA E HIJOS S.A.

EL PASO

5397

732.552

2003

720.960

27,8

372

105

JORGE RIVOLTA E HIJOS S.A.

EL PASO

5635

740.857

2004

714.388

14,0

348

111

JORGE RIVOLTA E HIJOS S.A.

EL PASO

5710

745.692

2005

732.530

27,9

361

108

JORGE RIVOLTA E HIJOS S.A.

EL PASO

6032

758.322

2007

760.385

27,7

365

110

JORGE RIVOLTA E HIJOS S.A.

EL PASO

6191

774.435

2008

759.551

28,0

350

116

MAGNUS S.H.

EL ROCIO

8875

1999

704.379

24,3

370

113

MAGNUS S.H.

EL ROCIO

1051

2001

705.162

26,0

369

106

MAGNUS S.H.

EL ROCIO

3059

2003

712.609

15,5

355

118

MAGNUS S.H.

EL ROCIO

7102

2008

SNC

11,9

359

114

JUAN CARLOS GUIDI

JABCOE

798

702.209

1996

695.317

20,6

347

110

CHARLES DE GUERRERO S.A.

LA ARGENTINA

122

1992

658.759

28,3

361

106

AGRO ARVAL S.R.L.

LA CAUTIVA

1635

1983

592.442

15,6

360

110

AGRO ARVAL S.R.L.

LA CAUTIVA

1953

1985

SNC

15,6

374

107

AGRO ARVAL S.R.L.

LA CAUTIVA

7103

1987

643.920

14,8

372

111

AGRO ARVAL S.R.L.

LA CAUTIVA

441

705.937

1997

697.602

15,8

355

107

AGRO ARVAL S.R.L.

LA CAUTIVA

615

722.995

2001

710.195

16,5

338

120

AGRO ARVAL S.R.L.

LA CAUTIVA

1534

2001

708.858

19,2

351

111

AGRO ARVAL S.R.L.

LA CAUTIVA

1527

2001

708.858

18,5

361

112

AGRO ARVAL S.R.L.

LA CAUTIVA

1207

2001

SNC

15,4

369

113

COMPAÑIA LA LEGUA S.A.

LA LEGUA

5774

698.424

1995

691.590

21,9

333

107

ESTANCIA LA LLOVIZNA S.A.

LA LLOVIZNA

1197

1981

SNC

27,9

367

108

ESTANCIA LA LLOVIZNA S.A.

LA LLOVIZNA

1635

1983

592.442

15,6

360

110

ESTANCIA LA LLOVIZNA S.A.

LA LLOVIZNA

1953

1985

SNC

15,6

374

108

ESTANCIA LA LLOVIZNA S.A.

LA LLOVIZNA

7103

1987

643.920

14,8

372

108

ESTANCIA LA LLOVIZNA S.A.

LA LLOVIZNA

7230

1987

643.920

14,2

361

106

ESTANCIA LA LLOVIZNA S.A.

LA LLOVIZNA

7243

1987

SNC

14,4

359

108

ESTANCIA LA LLOVIZNA S.A.

LA LLOVIZNA

877

1998

SNC

15,9

370

111

ESTANCIA LA LLOVIZNA S.A.

LA LLOVIZNA

9214

1999

SNC

17,2

342

109

ESTANCIA LA LLOVIZNA S.A.

LA LLOVIZNA

9221

1999

SNC

17,2

361

117

108

CRIADOR ANGUS SUPERIOR - CAS

VIENTRE ANGUS SUPERIOR - VAS

RAZÓN SOCIAL

CABAÑA

HBA

CAT.

AÑO NAC.

HBA PADRE

E. 1er S.

I.E.P.

I. DE D.

ESTANCIA LA LLOVIZNA S.A.

LA LLOVIZNA

0282

2000

651.351

14,0

362

113

ESTANCIA LA LLOVIZNA S.A.

LA LLOVIZNA

3055

2003

704.379

17,8

357

109

ESTANCIA LA LLOVIZNA S.A.

LA LLOVIZNA

3161

2003

SNC

16,0

357

110

ESTANCIA LA LLOVIZNA S.A.

LA LLOVIZNA

4702

2004

SNC

26,2

347

107

JUAN A. LAFONTAINE

LA MARIA ANTONIETA

6507

2006

739.643

15,3

360

115

LA PLUMA DE FIRPO S.A.

LA PLUMA

6587

1997

422.452

26,0

370

107

CABAÑEROS BARCELONA S.A.

LA ROSA MARIA

772

706.817

1997

705.162

14,7

348

110

ENRIQUE A. BUUS S.A.A. y C.

LA SEGUNDA

9803

704.310

1996

682.992

26,4

351

120

ENRIQUE A. BUUS S.A.A. y C.

LA SEGUNDA

9815

704.574

1996

694.395

24,9

352

109

ENRIQUE A. BUUS S.A.A. y C.

LA SEGUNDA

9847

704.590

1996

694.395

26,3

343

114

ENRIQUE A. BUUS S.A.A. y C.

LA SEGUNDA

10015

708.313

1997

705.178

14,3

362

105

ENRIQUE A. BUUS S.A.A. y C.

LA SEGUNDA

10081

708.622

1997

704.816

13,4

366

109

ENRIQUE A. BUUS S.A.A. y C.

LA SEGUNDA

3414

1998

SNC

21,9

346

109

JUAN PEDRO MASSIGOGE

LA TORTUGA

5740

716.262

1999

705.160

16,0

329

109

ESTANCIAS Y CABAÑA LAS LILAS S.A.

LAS LILAS

9526

560.609

1978

515.450

28,7

357

106

ESTANCIAS Y CABAÑA LAS LILAS S.A.

LAS LILAS

774

609.534

1982

591.264

20,4

366

107

ESTANCIAS Y CABAÑA LAS LILAS S.A.

LAS LILAS

3030

679.398

1990

660.455

20,4

374

113

ESTANCIAS Y CABAÑA LAS LILAS S.A.

LAS LILAS

416

709.372

1998

701.197

14,3

346

113

ESTANCIAS Y CABAÑA LAS LILAS S.A.

LAS LILAS

428

709.800

1998

704.950

13,3

355

105

ESTANCIAS Y CABAÑA LAS LILAS S.A.

LAS LILAS

610

717.403

2000

711.878

13,6

369

109

ESTANCIAS Y CABAÑA LAS LILAS S.A.

LAS LILAS

738

721.259

2001

705.163

14,1

367

114

ESTANCIAS Y CABAÑA LAS LILAS S.A.

LAS LILAS

810

737.715

2001

711.973

17,5

341

107

ESTANCIAS Y CABAÑA LAS LILAS S.A.

LAS LILAS

1154

743.405

2004

704.379

13,3

367

113

ESTANCIAS Y CABAÑA LAS LILAS S.A.

LAS LILAS

7474

755.745

2006

748.104

22,0

349

110

HORACIO LA VALLE

LAS TRANQUERAS

528

2002

713.650

27,8

340

111

HORACIO LA VALLE

LAS TRANQUERAS

6572

2002

SNC

29,9

339

105

EST. AGROP. LOS PAMPEROS S.A.

LOS PAMPEROS

1308

2001

709.327

17,5

352

105

EST. AGROP. LOS PAMPEROS S.A.

LOS PAMPEROS

3104

2003

707.088

14,7

368

105

EST. AGROP. LOS PAMPEROS S.A.

LOS PAMPEROS

3219

2003

717.748

13,8

349

106

EST. AGROP. LOS PAMPEROS S.A.

LOS PAMPEROS

3405

2003

697.602

12,7

366

106

EST. AGROP. LOS PAMPEROS S.A.

LOS PAMPEROS

6068

2006

738.981

16,3

351

106

EST. AGROP. LOS PAMPEROS S.A.

LOS PAMPEROS

6122

2006

719.367

16,7

361

109

EST. AGROP. LOS PAMPEROS S.A.

LOS PAMPEROS

6519

2006

722.433

16,1

361

110

EST. AGROP. LOS PAMPEROS S.A.

LOS PAMPEROS

6564

2006

728.669

27,8

355

111

EST. AGROP. LOS PAMPEROS S.A.

LOS PAMPEROS

6778

2006

715.278

15,3

353

106

EST. AGROP. LOS PAMPEROS S.A.

LOS PAMPEROS

6786

2006

738.981

15,6

349

106

EST. AGROP. LOS PAMPEROS S.A.

LOS PAMPEROS

6843

2006

722.433

14,6

353

107

EST. AGROP. LOS PAMPEROS S.A.

LOS PAMPEROS

7488

2007

SNC

14,6

363

108

JUAN A. LAFONTAINE

LOS TIGRES

2007

1992

646.310

28,2

354

106

JUAN A. LAFONTAINE

LOS TIGRES

2723

1992

SNC

27,0

371

110

109

PROGRAMA ERA

CRIADOR ANGUS SUPERIOR - CAS

VIENTRE ANGUS SUPERIOR - VAS

RAZÓN SOCIAL

CABAÑA

HBA

CAT.

AÑO NAC.

HBA PADRE

E. 1er S.

I.E.P.

I. DE D.

JUAN A. LAFONTAINE

LOS TIGRES

3039

1993

671.886

28,5

337

115

JUAN A. LAFONTAINE

LOS TIGRES

8137

1998

704.611

27,8

359

107

EXPLOTACION SAN CARLOS PRINGLES S.A.

SAN CARLOS

1193

706.177

1997

700.796

26,5

360

114

EXPLOTACION SAN CARLOS PRINGLES S.A.

SAN CARLOS

1279

713.232

1999

712.730

15,9

354

108

EXPLOTACION SAN CARLOS PRINGLES S.A.

SAN CARLOS

1293

713.239

1999

712.730

15,1

362

110

EXPLOTACION SAN CARLOS PRINGLES S.A.

SAN CARLOS

1301

713.243

1999

712.731

15,1

362

109

EXPLOTACION SAN CARLOS PRINGLES S.A.

SAN CARLOS

1327

713.372

1999

712.730

15,0

363

108

EXPLOTACION SAN CARLOS PRINGLES S.A.

SAN CARLOS

1339

713.461

1999

712.730

14,1

364

108

EXPLOTACION SAN CARLOS PRINGLES S.A.

SAN CARLOS

1345

713.464

1999

700.796

15,8

340

108

RICZI S.A.

SAN LEONCIO

1937

702.631

1996

698.176

28,3

347

113

EDUARDO V. CIMINO ROSSI

SAN OCTAVIO

1655

740.144

2004

715.438

14,5

338

112

RICARDO J. COMISSO

SANTA ELENA

1994

696.674

1994

685.156

15,1

341

109

RICARDO J. COMISSO

SANTA ELENA

126

710.417

1998

691.395

26,3

364

117

RICARDO J. COMISSO

SANTA ELENA

148

710.426

1998

699.558

26,2

354

109

RICARDO J. COMISSO

SANTA ELENA

260

718.936

2000

612.818

14,3

361

109

RICARDO J. COMISSO

SANTA ELENA

506

725.965

2002

706.195

18,1

374

111

RICARDO J. COMISSO

SANTA ELENA

624

732.989

2003

714.379

26,8

358

109

RICARDO J. COMISSO

SANTA ELENA

920

743.766

2005

725.906

26,6

359

108

RICARDO J. COMISSO

SANTA ELENA

1026

751.593

2006

741.399

26,3

351

115

RICARDO J. COMISSO

SANTA ELENA

1208

769.155

2008

706.195

15,3

360

114

RICARDO J. COMISSO

SANTA ELENA

1308

768.829

2008

725.901

13,7

367

112

GANADERA DEL VILLAGUAY S.A.

SANTA LUCIA

1140

2001

SNC

29,3

352

113

GANADERA DEL VILLAGUAY S.A.

SANTA LUCIA

1282

2001

SNC

28,9

358

113

ALEJANDRO M. CINQUE

SANTA MARTA

4143

717.316

2000

698.644

18,7

371

105

AGROPECUARIA SANTA MICAELA S.C.

SANTA MICAELA

1199

2003

723.014

27,6

359

113

CABAÑA SANTA SERGIA S.A.R. e I.

SANTA SERGIA

1008

713.611

1999

703.119

26,1

375

111

DON BENJAMIN S.A.

SANTO TOMAS DE LA SIERRA

746

727.415

2002

705.162

17,3

351

111

DON BENJAMIN S.A.

SANTO TOMAS DE LA SIERRA

8404

732.677

2003

717.050

28,4

343

109

108

PROGRAMA ERA

PORQUÉ EVALUAR

TAMAÑO ADULTO TOROS PADRES Y TAMAÑO ADULTO DE LOS VIENTRES En el marco del Programa de Evaluación de Reproductores Angus (ERA), la Asociación Argentina de Angus, con el dinamismo que la caracteriza, ha decidido evaluar los toros padres en tamaño adulto a través de dos DEP asociados al mismo: peso adulto y altura adulta. Como explicaremos a continuación, es una importante herramienta de selección para ser considerada para diferentes sistemas y objetivos de producción. Por tal motivo, las cabañas Angus incorporadas al ERA que deseen colaborar en el monitoreo del tamaño adulto en base a los dos nuevos DEP mencionados, tendrán que incorporar a sus controles de producción tres nuevas mediciones que hacen posible dicho objetivo. En consecuencia, dada la diversidad de sistemas de producción y mercados que abarca nuestra raza Angus, los invitamos a conocer y a adherirse a esta nueva iniciativa de nuestro Programa ERA.

112

en el E.R.A.

Son muchas las razones para estar siempre atentos en no excedernos en tamaño adulto. En bovinos de carne, el alimento representa el 50-70% de los costos, distribuidos en cría e invernada. Los requerimientos de mantenimiento no han cambiado en los últimos cien años (Johnson, Ferrel, Jenkins, 2003). Más del 50% del consumo total es usado para los gastos de mantenimiento del peso adulto, hasta llegar a la faena (Dickerson, 1970). Más aún, en los rodeos de cría, el 65-70% de los costos totales de energía son usados por los vientres para su mantenimiento (Ferrel, Jenkins, 1985), con el agravante que su peso promedio adulto, en Estados Unidos, se ha incrementado en 136 kilos en los últimos 30 años, mientras que la tasa de preñez decreció a razón del 0,22% anual en los últimos 25 años, en dicho país. La selección por parte de los criadores y productores comerciales, con mucho énfasis en crecimiento (pesos al destete y finales), podría llevarnos a un incremento del tamaño de los vientres si no sincronizamos adecuadamente tamaño y sistema de producción. Si esto no se controla, lleva a efectos no deseados, tanto en la eficiencia reproductiva como en la invernada de novillos. Asimismo, los productores de carne están constantemente desafiados por la pregunta de cuánto énfasis relativo poner en cada característica en un programa de selección. Para hacer el problema más difícil, algunas características son genéticamente antagónicas con otras. Es decir, si una característica es mejorada, la otra podría empeorar. Esto se debe a la correlación genética que existe entre las mismas.

113

PROGRAMA ERA

Figura I

REQUERIMIENTOS DE LOS VIENTRES Versus Producción de Pasturas DESTETE

ÉPOCA DE SERVICIO

LACTANCIA

PRODUCCIÓN DE PASTURAS

1. PESO AL NACER Las crías que son demasiado pesadas al nacer, incrementan los problemas de distocia, requieren mayores gastos de manejo y sufren mayor mortalidad.

TACTO

2. TASA DE CRECIMIENTO VERSUS FACILIDAD DE PARTO (EASY CALVING) La selección por tasa de crecimiento (ganancia) generalmente resulta en un incremento de tamaño en todas las edades, incluyendo al nacimiento. Particularmente en zonas templadas, el peso al nacer es el mayor determinante de la facilidad de parto. Por lo tanto, seleccionar por incremento de la tasa de crecimiento podría también deteriorar la facilidad de parto.

REQUERIMIENTOS DEL VIENTRE

JUN.

OTOÑO

VERANO

PRIMAVERA

MAY.

ABR.

MAR.

FEB.

ENE.

DIC.

NOV.

OCT.

SEP.

AGO.

JUL.

JUN.

MAY.

PARICIÓN

INVIERNO

Figura II

REQUERIMIENTOS DE LOS VIENTRES Versus Producción de Pasturas DESTETE

ÉPOCA DE SERVICIO

LACTANCIA

PRODUCCIÓN DE PASTURAS

TACTO

REQUERIMIENTOS DEL VIENTRE

INVIERNO

114

PRIMAVERA

VERANO

OTOÑO

JUN.

MAY.

ABR.

MAR.

FEB.

ENE.

DIC.

NOV.

OCT.

SEP.

AGO.

JUL.

JUN.

MAY.

PARICIÓN

Entre los antagonismos más destacados están:

3. PRODUCCIÓN DE LECHE Y PESO CORPORAL VERSUS REQUERIMIENTOS DE MANTENIMIENTO Seleccionar para aumentar la productividad a través del incremento de la producción de leche o de la tasa de crecimiento, trae como consecuencia el incremento en proporciones metabólicas de los tejidos activos que tienen que ser mantenidos. Esto requiere energía adicional. En consecuencia, las ganancias por selección para una productividad adicional deben ser lo suficientemente beneficiosas como para compensar el incremento correlacionado en los costos de alimentación. 4. TAMAÑO DE LOS VIENTRES El incremento del tamaño de los vientres trae aparejado mayores gastos de mantenimiento, retrasa la pubertad y aumenta los problemas de parto. La Figura I muestra los requerimientos de los vientres de acuerdo a los estados fisiológicos y la sincronización de los mismos con la fijación de la época de servicio. Por su parte, la Figura II ilustra el déficit nutricional que se genera al aumentar el tamaño de los vientres con las consecuencias previamente mencionadas.

5. TAMAÑO DE LOS NOVILLOS Si de los vientres mencionados se generan novillos, estos requerirán terminarse a mayores pesos a los fines de tener una terminación adecuada, lo que aumenta los costos, especialmente en pasturas. Son los novillos duros de terminar (Figura III y Figura IV).

Figura III

NOVILLOS. PESO IDEAL DE FAENA.

6. FRAME SCORE Por cada unidad de incremento en el frame score, la altura adulta se incrementará en aproximadamente 4,06 cm y el peso adulto se espera que aumente 37,7 kilos en promedio.

EVALUACIÓN GENÉTICA PARA TAMAÑO ADULTO El tamaño adulto junto con la altura adulta son características altamente heredables: 0,37 y 0,64, respectivamente. Esto indica que el progreso genético por selección, a través de los DEP de estas características, es exitoso. El modelo animal de evaluación genética es el multiple trait, el cual está basado en medidas repetidas sobre las hembras a lo largo de su vida útil. Los DEP para peso adulto y altura adulta (ambos ajustados a los 550 días) son generados a partir de la información del peso, altura, condición corporal y, como siempre, haciendo uso de la información genealógica (pedigree) (Figura V). La información resultante de los DEP es representativa para el tamaño adulto de los vientres, proyectados a los seis años de edad. TOMA DE DATOS DE TAMAÑO ADULTO Para poder obtener el DEP de tamaño adulto y el DEP de altura adulta en los vientres Angus es necesario que los criadores adheridos al ERA cumplan con

Figura IV

Frame

Alzada (cm)

Peso (kg)

127

366

132

403

137

443

142

482

147

520

152

560

157

621

NOVILLOS. Curvas de Creciemiento. PESO (KGS.)

NOVILLO TARDIO (FRAME)

8/9

NOVILLO PRECOZ (FRAME)

4/6

EDAD

Figura V

¿CUÁNDO PESAR Y MEDIR? Al destete PESO | ALTURA

Vaquillonas

| CONDICIÓN CORPORAL

Vientres

los siguientes pasos y que la información recolectada sea incluida y enviada en las nuevas planillas de peso al nacer y al destete, diseñadas a tal efecto (ver los recuadros Protocolo de Toma de Datos y Condición Corporal).

El peso de la vaquillona o vientre, la clasificación de la condición corporal y la altura del piso a la punta de la cadera deben tomarse al momento del destete de la primera cría, o sea cuando esta tiene 205 días de edad, +/- 45 días (rango: 160 a 250 días). 1

115

PROGRAMA ERA

Es importante recolectar dicha información a partir de la primera cría de la vaquillona, así como también en los destetes subsiguientes, en los tiempos ya mencionados. 2

3 Cualquier peso de vaquillona o vientre que no tenga su condición corporal y altura, no será procesado para obtener los DEP de peso adulto y DEP de altura adulta.

4 El tamaño adulto en los bovinos es altamente afectado por la condición corporal. El estudio del tamaño del vientre en función de su peso requiere que el peso adulto sea ajustado a un punto común en condición corporal (Northcutt, Wilson, Willham, 1992).

Protocolo de Toma de Datos La Asociación Argentina de Angus ha decidido obtener los DEP asociados a tamaño adulto, para lo cual es necesario organizar una toma de datos que permita obtener el DEP de peso adulto y el DEP de altura adulta. Son sólo tres nuevos datos que los criadores deben agregar y registrar en las mismas hembras, en diferentes tiempos de su vida útil: cuando son vaquillonas (primera cría) y en sus crías subsiguientes como vientres:

VIENTRES

VAQUILLONAS

4. Peso del vientre al destetar su 2do y subsiguientes terneros (destete normal). 5. Altura del vientre al destetar su 2do y subsiguientes terneros. 6. Condición corporal al destetar su 2do y subsiguientes terneros, en una escala de 1 a 5.

1. Peso de la vaquillona al destetar su 1er ternero (destete normal). 2. Altura de la vaquillona al destetar su 1er ternero. 3. Condición corporal al destetar su 1er ternero, en una escala de 1 a 5.

A las mencionadas vaquillonas hay que seguir tomándoles las medidas previamente mencionadas cada vez que desteten una nueva cría. La idea es tomar la referida información hasta los 5/6 años de edad. La altura adulta se logra a los 5 años, mientras que el peso adulto se logra a una edad algo mayor que 5 años. Las medidas a tomar después de cada destete en el vientre son las siguientes:

INTERPRETACIÓN El DEP de tamaño adulto es un indicador de los requerimientos de energía. En teoría, cuando un vientre pesa más, es esperado que requiera más alimento, es decir mayor consumo, a los fines de cubrir sus gastos de mantenimiento. La evaluación de un toro padre en peso adulto, en base a la información de sus hijas, será expresada en kilos. Es usualmente seleccionado para reducir tamaño y un predictor de la diferencia en peso adulto de las hijas de un toro, comparado a las hijas de otros toros padres presentes en la evaluación. 1

2 El DEP de altura adulta se expresa en centímetros y es un predictor de la diferencia en altura adulta de las hijas de un toro, comparado con las hijas de otros toros padres presentes en la evaluación.

Conociendo la relación entre tamaño adulto y la altura adulta, debería servir para asistir a los productores en una mejor definición del frame score o tamaño adulto que mejor se ajuste a su plantel, ambiente específico y fuente de recursos nutricionales. El uso apropiado de los controles de producción, a los fines de realizar la

116

Condición Corporal La Comisión Técnica de Angus ha hecho una excelente descripción del uso de esta herramienta de manejo reproductivo. La calificación de condición corporal es una herramienta de gran importancia que nos permite anticipar –con bastante certeza– el comportamiento reproductivo (% de preñez) de los diferentes rodeos sanitariamente controlados. Esto nos brinda la posibilidad de corregir la condición corporal de las vacas para optimizar los resultados. Observando la Tabla de Condición Corporal resultará fácil identificar los tipos de animal. Familiarizándose con dicha calificación, incluso se facilitará alguna consulta técnica que deba realizarse, aunque no se esté en presencia de ellos. Si se hace una breve síntesis de la influencia que tien e la condición corporal en los ciclos ováricos, veremos la importancia que tiene en los resultados de preñez. El primer punto a tener en cuenta es que, para lograr un intervalo entre partos y primer celo (normal: 60 días), la vaca debe parir en CC 3,5, pues se sabe que a partir de ese momento el animal tiene un balance energético negativo, lo cual lo ubicará en una CC 3 al momento del servicio, siendo este estado el ideal en nuestros rodeos de cría. Esto indica que se están aprovechando al máximo las raciones disponibles, con posibilidades de preñeces aproximadas al 90%.

Por el contrario, si la vaca tiene una CC 2,5 al momento del parto, por la crisis energética ya comentada, al servicio bajará a CC 2. Hay que saber que aunque se mejore la condición corporal luego de parida, el intervalo parto-primer celo es imposible de acortar, con las consiguientes fallas, tales como la demora del primer celo post-parto, lo que aumentará la cola de parición y el porcentaje de vacas que no llegan a ciclar en el período de servicio, bajando notablemente el porcentaje de preñez del rodeo, el cual no superará el 50 o 60%. La causa principal que provoca esta condición corporal es la sobrecarga de animales sobre las raciones disponibles. En el caso de tener una CC 4, el comportamiento reproductivo va a ser muy bueno, pero antieconómico, ya que se logrará mejorar un 2 o 3% la preñez, pero nos indica una muy baja carga. Respecto de la condición corporal y la lactación, hay una relación directa entre las mismas. Con condiciones corporales superiores se da alta lactancia y, en consecuencia, altos pesos al destete de las crías, mientras que disminuye la producción cuando las condiciones corporales son bajas. En conclusión, saber interpretar la condición corporal del rodeo es muy importante para no tener sorpresas negativas al final de los servicios.

CONDICIÓN CORPORAL VÉRTEBRAS LUMBARES (SEIS)

VÉRTEBRA LUMBAR

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PROGRAMA ERA

TABLA DE CONDICIÓN CORPORAL

DEPOSICIÓN DE GRASA SUBCUTÁNEA En bovinos, generalmente el depósito de grasa externa (subcutánea) sobre el cuerpo del animal sigue el siguiente orden: 1. Desde la cruz sobre zona dorsal hacia atrás (back o loin). 2. Costillas. 3. Encoladura o base de la cola. 4. Pecho. 5. Flanco o babilla. 6. Vulva y/o recto. 7. Glándula mamaria Sin embargo, cuando los requerimientos nutricionales exceden la oferta de alimento, el vientre hace uso de la grasa subcutánea, pero en el orden inverso.

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TABLA DE CONDICIÓN CORPORAL PARA LA RAZA ANGUS Calificación

Tuberosidades Coxal Esquiática

Espacio Coxal Isquión

Base de Cola

Descripción CC 1 (FLACA):

Muy marcadas.

Fosa muy profunda.

Gran fosa.

Profunda cavidad alrededor del nacimiento de la cola. Huesos pelvianos y coxales fácilmente palpables. Ausencia total de tejido adiposo. Marcada depresión pelviana y lumbar. Vacas en este estado corporal no son funcionales. Están en anestro profundo. Capacidad de lactación comprometida.

CC 2 (REGULAR): Semejante a CC1 aunque menos pronunciadas.

Semejante a CC1 aunque menos pronunciadas.

Cavidad menos pronunciada alrededor de la encoladura. Presencia de algo de tejido adiposo. Extremos de costillas algo redondeados. Insuficientes reservas corporales. Luego del parto bajará su estado corporal y se comprometerá su performance reproductiva y lactancia. Anestro superficial.

CC 3 (IDEAL AL PARTO): Desaparece cavidad alrededor de la cola. Presencia de tejido adiposo no exagerado en esa superficie. Extremos de costillas cortas cubiertas aunque palpables con leve presión. Ligeras depresiones.

Ligera fosa.

CC 4 (SOBREPESO): Superficies redondeadas.

Superficies redondeadas.

Aparición de mayor tejido adiposo cubriendo toda la pelvis, costillas cortas invisibles y difíciles de palpar. Estado ideal aunque sea antieconómico. Vacas cíclicas. Excelente lactancia. Buenos índices de preñez, pero es indicativo de baja carga por hectárea.

CC 5 (OBESA): Superficies engrasadas.

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Engrasamiento exagerado. Desaparece toda la forma de la pelvis. Costillas cortas no palpables. Totalmente excedida de gordura. Antieconómica e incluso con riesgos reproductivos por exceso de grasa. Polizones.

RELACIÓN ENTRE CONDICIÓN CORPORAL Y GRASA SUBCUTÁNEA Condición Corporal

Grasa Total (%)

Grasa Subcutánea (mm)

0,7

0,0

9,3

0,13

18,0

4,8

26,7

10,4

35,3

17,3

Fuente: Tabla adaptada de Hardin, 1990. Georgia Cooperative Extension Service C-817.

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22. Wilson, D.E. Yearling heifer frame score and mature cow size in the Angus breed. A.S. Leaflet R1337.

evaluación genética (DEP) para aplicar la misma en selección de reproductores, ha permitido a los criadores y productores comerciales incrementar el potencial genético y, por ende, los beneficios económicos de la ganadería. Dichos beneficios están determinados por un balance entre los ingresos (mayor eficiencia reproductiva, tasa de crecimiento, rendimiento y calidad del producto) y los costos. En consecuencia, las decisiones de selección para mejorar el potencial genético y la relación costo-beneficio, deben tomarse a través de la selección simultánea de varias características de interés económico. Esto se debe a la existencia de antagonismos genéticos entre algunas de las características que influencian el beneficio. Debe prestarse mucha atención a la selección por valores extremos, pues estos no garantizan maximizar la mencionada relación. Por el contrario, es más probable que los mayores beneficios se logren con un uso balanceado entre las características de interés económico. Nunca en bovinos de carne debe seleccionarse por una única característica, por ejemplo crecimiento. En muchas características, el óptimo está en valores intermedios. Es importante destacar que estos antagonismos genéticos no son absolutos y se deben a la correlación genética existente entre características. A modo de ejemplo, existe una fuerte correlación genética (0,7) entre peso al nacer y peso final. Sin embargo, como tenemos una evaluación genética para dichas características, es posible encontrar y seleccionar reproductores de bajos DEP para nacer y buen potencial de crecimiento. Estos son los que se denominan excepciones a la regla o curve bent. Por lo tanto, con respecto a los mencionados antagonismos genéticos en tamaño adulto, si generamos DEP asociados a dicha característica global también es posible manejarlos y encontrar excepciones biológicas a la regla (curve bent). 119

SOCIALES

EXITOSA JORNADA DE LA ANGUS EN RAUCH TX Mercedes Colombres

Con más de 200 asistentes, se trataron temas de suplementación y alimentación, selección funcional en rodeos de cría y programas de mejoramiento, uso de minerales y actualización impositiva.

Con más de 200 productores asistentes, el viernes 28 de marzo, de 14:30 a 20:30, la Asociación Argentina de Angus junto a la Sociedad Rural de Rauch llevaron a cabo su Jornada Abierta de Actualización Ganadera, destinada a productores, asesores y técnicos. Durante la jornada hubo disertaciones sobre “Suplementación para rodeos de cría” y “Manejo en épocas de seca o inundación”, a cargo del Ing. Aníbal Fernández Mayer (jefe de la Agencia de Extensión Rural INTA Coronel Pringles); “Selección funcional de rodeos de cría” y “Programas de mejoramiento”, a cargo del Ing. Alfonso Bustillo (coordinador de la Comisión Técnica de la Asociación Argentina de Angus); “Uso Estratégico de Minerales en Terneros”, a cargo del Dr. Guillermo 120

Mattioli (director del Laboratorio de Nutrición Mineral de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata) y “Manejo y actualización impositiva”, a cargo del contador tributarista Santiago Sáenz Valiente. Por la Asociación, asistieron su presidente, Alfredo Gusmán; su vicepresidente primero, Ing. Alfonso Bustillo; los directores Lic. Martín Tinello y Dr. Ricardo Orazi; y el director ejecutivo, Ing. Javier Martínez del Valle. Por la entidad de Rauch, en tanto, estuvieron presentes el presidente de la Rural, Ricardo Liceaga, y la gerenta de la entidad, Marta Alzola. La actividad finalizó con una degustación de Carne Angus Certificada para todos los asistentes. “Fue una experiencia muy positiva la que tuvimos en Rauch, ya que tuvimos

una respuesta muy buena de los productores de la zona, hubo un gran interés en la jornada”, señaló Gusmán. LAS CHARLAS La primera exposición de la jornada fue “Suplementación estratégica en sistemas pastoriles” a cargo de Aníbal Fernández Mayer. De acuerdo al experto, el sistema a corral se diferencia del pastoril, principalmente, porque en el primero se logra un adecuado balance entre las distintas fracciones o partes de un alimento, la fracción fibrosa, la que aporta energía o calor al animal y la fracción proteica, simbolizada por el pasto verde o el suplemento de oleaginosa, tipo pellets de girasol o soja. Seguidamente, el disertante citó ejemplos para lograr el mejor balance entre energía y proteína con los distintos tipos de alimentos. “En la práctica, a medida que mejoramos el balance entre las distintas fracciones que tienen los diferentes alimentos que integran una dieta, se puede mejorar significativamente la producción de carne o leche dentro de los sistemas pastoriles”, destacó. Luego, Fernández Mayer describió casos posibles de encontrar a nivel de campo. El primer caso mencionado, “Pasturas o verdes en otoño-invierno”, se caracterizan por tener un alto contenido proteico, aspecto tierno y con una coloración verde oscura. Para aprovechar esa proteína es necesario suministrarle un alimento que sea rico en energía o calor, como por ejemplo los granos de los cereales (maíz, sorgo, cebada, etc.), ya sean secos o húmedos, como los silajes de grano húmedo embolsados. La harina o almidón de los granos es la fracción que dentro del animal se transforma en calor o energía. “Si no se suministra ninguna fuente energética (granos), no solo no se logra la máxima 121

SOCIALES

producción de carne o leche, sino que esa ‘proteína’ del pasto verde se pierde en el suelo a través de la orina”. El segundo caso citado por el disertante fue el de “Silaje de maíz o sorgo de planta entera”, donde de acuerdo a la cantidad de grano que contenga el silaje de maíz o sorgo de planta entera dependerá su nivel de harina o almidón, y por ende, su nivel de energía o calor que generará dentro del animal. Y sus efectos sobre la producción son muy distintos. “Si llegase a tener un alto contenido en grano, como recién se mencionara, el silaje aportaría un adecuado nivel de energía o calor al animal. En esta situación, esta reserva es muy adecuada para combinarla con un pasto fresco, como lo es un verdeo de invierno o una pastura tierna”, destacó Fernández Mayer. “De acuerdo a los resultados obtenidos en numerosos trabajos realizados en toda la región del sudoeste bonaerense, cuando se combina un silaje de planta entera de estas características (con mucho grano de maíz o sorgo), entregado a voluntad o en autoconsumo, junto con un pasto fresco, abundante y de buena calidad, es esperable una ganancia diaria de peso (GDP) superior a los 700 gramos por cabeza y por día, con una carga animal de al menos 2 cabezas/ha. De tener un rodeo lechero, con esta misma combinación de alimentos se puede esperar una producción de más de 15 litros de leche/animal/día. Si a la combinación de silaje de maíz o sorgo con altas proporciones de grano y pastos frescos se le agrega granos de cereal, la respuesta en producción se eleva significativamente, dependiendo este aumento de la categoría de los animales, del estado de la lactancia, de la calidad y cantidad del pasto fresco, de la cantidad de grano, etc.”, destacó el especialista. Para Fernández Mayer, en cambio, si se suministra un silaje de planta entera con 122

baja o nula proporción de grano junto con un pasto fresco, la falta de energía o calor imperante en esta dieta provoca una fuerte reducción en la producción (ganancias que difícilmente superen los 400 gramos/ día o 12-13 litros de leche/cabeza/día). En estos casos se requiere agregar a la dieta (pasto fresco + silaje) un grano de cereal y la cantidad de este concentrado energético variará de acuerdo a muchos factores.

Cuando se producen eventos climáticos de magnitud como inundaciones o fuertes sequías, es necesario tomar grandes decisiones. El tercer caso citado por Fernández Mayer fue el de “Pasturas en primavera”, que si bien tienen un adecuado balance entre las distintas fracciones, en algunas oportunidades no son suficientes, como por ejemplo, cuando se trabaja con animales de altos requerimientos: vacas lecheras de alta producción (mayor de 25 kg/d) o invernadas rápidas, especialmente si son animales jóvenes (menor de 250 kg pv/ cab) con altas ganancias de peso (mayor de 1 kg pv/d). Y más si se utilizan altas cargas. “En estas situaciones es necesario emplear algún suplemento corrector (rico en almidón) en forma proporcional a las demandas de los animales. Por ejemplo, grano de maíz, sorgo, cebada o avena y, a veces, especialmente en vacas lecheras de muy alta producción, también responden muy bien al suministro de pellets o harinas de oleaginosas, como la de girasol o soja”, explicó Fernández Mayer. El cuarto caso enunciado por el experto en su charla fue el de “Pasturas o verdeos en verano”, que se caracterizan por tener una alta proporción de fibra, donde sus tallos, normalmente, se ponen muy duros con

mucha facilidad a medida que madura el cultivo. Esa dureza está dada por una sustancia que se llama lignina, disminuyendo de esta forma la digestibilidad o aprovechamiento del cultivo por parte de los animales. “Hasta el momento, la información es insuficiente sobre cuál o cuáles son los suplementos correctores más apropiados. Existen algunos resultados promisorios con el empleo de suplementos proteicos (como la raicilla de cebada), y en otros casos, con suplementos almidonosos (granos). No obstante, se debe continuar trabajando en este tema para definir con mayor exactitud las posibles alternativas nutricionales a emplear”, explicó Fernández Mayer. Seguidamente, el especialista se explayó sobre el “Comportamiento fisiológico de la acumulación de grasa y músculo en función del peso vivo y de la ganancia de peso”, mostrando dos modelos en los que se vio el comportamiento fisiológico de la acumulación de grasa y de músculo a medida que aumenta el peso vivo y la ganancia de peso, en animales que reciben una dieta “balanceada” en engorde a corral. A continuación, Fernández Mayer habló de un tema de interés en un año con lluvias fuera de lo común: “Dietas para defenderse ante inundaciones o fuertes sequías”. “Cuando se producen eventos climáticos de magnitud como inundaciones o fuertes sequías, es necesario tomar grandes decisiones. Muchas veces se busca llevar a los animales a sitios más seguros que no estén afectados por esos eventos climáticos, pero no siempre esta alternativa está al alcance de todos los productores que, por un motivo u otro, no pueden hacer esos desplazamientos y deben enfrentar a las inundaciones o grandes sequías con los animales en su campo. En esos momentos se hace necesario disponer de algunas herramientas que permitan amortiguar

RUSTICIDAD PAMPEANA REMATE 2014

16 de OCTUBRE en Rancul, La Pampa

en Estancia Rancul junto con La Margarita de Litomar

14 de Agosto REMATE RÚSTICOS DEL OESTE En Sociedad Rural de Mercedes, Bs. As.

VENTAS: Pcia. Buenos Aires: Navarro y Mercedes, Bs. As. \ Dr. Juan Carlos Casal \ Tel.: 02272-430010 02324-15-583071 \ delgar@ymail.com // Pcia. La Pampa: Rancul, L.P. \ Ing. Wenceslao Amores \ Tel.: 02331-498448 estanciarancul@cospral.com.ar // Pcia. San Luis: Ing. Carlos Bossi \ Tel.: 02658-499708 \ 02657-15-624271 \ carlosbossi@telered.com.ar ADMINISTRACION: Otamendi 530 \ 1405 \ Capital Federal \ Tel.: 011-4958-2884 amadeo.derito@ansal.com.ar ASESOR: Juan Martín Ojea Rullán \ 011-15 5639-3542 juanmartinojea@fibertel.com.ar

SOCIALES

o superar estas emergencias”, explicó Fernández Mayer. Luego de detallar las características nutricionales de diferentes alimentos (granos de cereal, subproductos de agroindustria y fuentes ricas en fibra) disponibles en la región pampeana y extra-pampeana y el precio de cada uno de ellos, Fernández Mayer realizó una detallada serie de recomendaciones para las dietas de los bovinos de cría. “Existen varias alternativas para defenderse de los acontecimientos nefastos que provocan las inundaciones o fuertes sequías. Sin embargo, en todos los casos se deben evaluar estas opciones en el contexto real de cada empresa agropecuaria porque la decisión estará sujeta a los recursos alimenticios y a la situación financiera que tenga cada uno. En resumen, no podemos hacer que llueva o que deje de llover, pero sí podemos ofrecer algunas alternativas para enfrentar las inclemencias climáticas extremas como son las inundaciones o fuertes sequías. Cada productor debe evaluar estas alternativas en función de los recursos alimenticios disponibles en su zona y los costos. Es claro que cuando se está frente a un evento de estas características es necesario buscar los caminos que mejor se adapten a la realidad de cada establecimiento”, destacó Fernández Mayer. SELECCIÓN FUNCIONAL En la siguiente charla, Alfonso Bustillo trató la “Selección funcional y objetiva en rodeos de cría”, destacando que el primer objetivo que debemos tener en selección

La variable manejo-fertilidad, según el Ing. Bustillo, es la de mayor impacto económico en la cría. 124

de ganado es que cada generación supere a la anterior en los caracteres deseados. En cuanto a los objetivos de largo plazo, según Bustillo, estos deben estar definidos claramente, ejecutados drásticamente y sin concesiones.

xuales que deben estar presentes: dimorfismo sexual manifiesto, es decir, hembras y machos bien definidos, lo que habla de un buen equilibrio hormonal de cada sexo, equilibrio que está directamente relacionado con la fertilidad.

“Nuestro negocio consiste en producir la mayor cantidad de carne de calidad, en el menor tiempo posible por unidad de superficie. Dicho objetivo debe ser medible permanentemente: la balanza es tan importante como la manga. Para lograr esto debemos apoyarnos en cuatro pilares: manejo, genética, nutrición y sanidad”, destacó Bustillo.

Otros temas destacados por Bustillo fueron:

La variable “manejo-fertilidad”, según Bustillo, es la de mayor impacto económico en la cría. “Es fundamental evaluarla permanentemente y no descuidarla. En las vaquillonas de 15 meses, 90-95% de preñez en 90 días, pariendo a los 24 meses, mientras que en las vacas en producción, 85 al 92% de preñez en 100 días de servicio. Los servicios deben ser bien cubiertos con un 2,5 a 3% de toros”, explicó el especialista. Hablando puntualmente de fertilidad, de acuerdo con Bustillo, la heredabilidad de la misma es baja (0,10) y, como consecuencia, es lenta de mejorar. “No podemos ser permisivos con la selección por fertilidad: vaca que falla, vaca que se va, ya que su hija arrastrará la infertilidad de la madre. Esto es en cuanto a la genética. Pero ojo, no hay que pretender preñar vacas flacas. El anestro es consecuencia directa de la subnutrición. Con respecto a los toros, la circunferencia escrotal es un dato a tener muy en cuenta, pues las crías llevan el 50% de dicha genética en la primera generación y la fertilidad de sus hijas está asociada directamente”, explicó Bustillo. Otro tema a tener en cuenta dentro del tema de la fertilidad son los caracteres se-

• Relación de musculatura y fertiliSe define genéticamente. El macho tiene un mayor desarrollo muscular por efecto de las testosteronas (hipertrofia muscular), notándose en él la diferenciación de sus músculos. La hembra es de músculos más lisos, sin definición, entre ellos por acción de sus hormonas femeninas; hay un equilibrio definido entre estrógenos y testosteronas. dad:

• Grasa y fertilidad: En la hembra hay mayor deposición de grasa subcutánea en la cadera, la cual sirve como reserva energética. El macho es más magro, con distribución pareja en todo el cuerpo. • Grasa y subfertilidad: En los machos subfértiles hay exceso de deposición de grasa en forma de cúmulos, sobre todo en la cadera y pecho. En hembras subfértiles, la formación de polizones es constante, con poco desarrollo de vulva y ubre. • Genitales masculinos y fertilidad: Los machos con testículos grandes y de igual tamaño, con escroto de piel fina, sin pelos, buena consistencia en la palpación. Las colas de los hepidídimos bien definidas. El prepucio es un orificio reducido y cubierto de pelos. • La ubre: Tiene que ser de tamaño medio; con pezones bien implantados, de tamaño medio; con cuartos definidos, sin pelos; el ligamento medio debe ser fuerte para evitar desprendimiento. Es fundamental para lograr buenos pesos en los terneros.

En su ponencia, Mattioli destacó la importancia de detectar la carencia de minerales en los terneros, como el cobre, que frecuentemente no se nota, o se confunde con otra cosa. Pero esta carencia provoca que las ganancias de peso de los terneros sean menores, que estos se enfermen más, y que generen embriones de mala calidad. Por eso, para Mattioli es vital diagnosticar y tratar la carencia de minerales. Mattioli también habló de la tetania hipomagnesémica, estrategias para prevenirla y cómo curarla en caso de que aparezca. EL PANORAMA TRIBUTARIO En la última charla, Santiago Sáenz Valiente habló del panorama fiscal del agro, que para el disertante está lejos de ser alentador. “Si bien los impuestos siempre son antipáticos, los hay aquellos que no son dañinos de la economía y aquellos que afectan el desarrollo productivo por las distorsiones manifiestas”, explicó Saénz Valiente. Otro punto abordado por Bustillo fue el de los aplomos, ya que los miembros son la base de sustentación y propulsión del cuerpo, y su corrección estructural relaciona el desempeño correcto de ambas funciones. “Los aplomos son la relación entre el eje del miembro y sus ángulos, respecto del plano medio del cuerpo del animal y la horizontalidad del suelo. Esto incluye todos los ejes osteo-articulares”, dijo Bustillo. De acuerdo al vicepresidente primero de Angus, las líneas normales de aplomos son líneas imaginarias a partir de puntos anatómicos precisos, que nos dan una idea de la conformación de ese miembro, sus ángulos y sus ejes. Para evaluar dichas líneas es fundamental que el animal esté bien parado sobre sus cuatro miembros en suelo parejo. “Los aplomos se evalúan de frente, de perfil y de atrás”. Seguidamente, Bustillo disertó sobre “Programas de mejoramiento”, detallando

las características del trabajo del Programa ERA (Evaluación de Reproductores Angus) y la utilización de los DEP. “Los DEP son valores relativos, sirven para comparar los de un animal con los del otro o con los de la media poblacional, es decir no son valores absolutos. Nos indican probabilidades: si un toro tiene un DEP de peso al nacer bajo (30% de la raza o menos), nos indica que, en promedio, sus hijos serán de bajo peso; puede haber un 5% que no lo sea y generar distocias o ayudas. Es normal. Cada DEP tiene un valor de Precisión, que se obtiene a partir del pedigree, de la propia performance y de la cantidad de hijos. A mayor Precisión, el DEP será más confiable”, destacó Bustillo. LOS MINERALES Luego de la charla de Bustillo, Guillermo Mattioli disertó sobre “Uso estratégico de minerales en terneros”.

“Existe hoy una excesiva presión fiscal y trabas a las exportaciones, lo cual salta a la vista. Las obligaciones formales de AFIP, las diferentes Direcciones de Rentas y otros organismos, resultan un exceso que incrementa fuertemente el costo administrativo de las empresas. Además, la existencia del Registro Fiscal de Operadores de Granos (ROG) resulta inequitativo para los diversos agentes del agro, y genera fuertes perjuicios financieros ante la demora en la devolución de las retenciones de IVA. Y finalmente, existen fallos judiciales cuya conclusión termina imponiendo mayores cargas fiscales que la propia de la ley”, destacó el prestigioso tributarista. Según Saénz Valiente, entre los impuestos que recaen sobre las rentas y el patrimonio del agro, así como sus operaciones, están: los derechos de exportación, ganancias, ganancia mínima presunta, al cheque y a los depósitos bancarios, cargas financie125

SOCIALES

ras y económicas por el funcionamiento del IVA, el impuesto a la participación societaria, bienes personales a las personas físicas, el tributo sobre los ingresos brutos que recaudan las provincias, el inmobiliario, red vial, así como otras tasas y derechos de inspección. “Claramente la mochila es demasiado pesada y preocupante”, destacó. Seguidamente, el experto realizó una serie de consideraciones vinculadas a las preocupaciones en materia impositiva de los productores:

habilitado en el Registro de Operadores de Granos–. Para resolver este problema, gran cantidad de productores están presentando planteos de pronto despacho, o en su caso recursos de amparo para reclamar los fondos que les pertenecen. *Los contratos agropecuarios son una herramienta muy útil a los fines de planificar alguna reducción lícita de la carga impositiva. No es igual suscribir acuerdos conmutativos a quintales fijos o en dinero, así como contratos asociativos cuya esencia es el riesgo y la participación

La estructura tributaria actual implica una pesadísima carga al productor de agro. • En ganancias, la determinación de rentas ficticias al no permitirse realizar ajustes en los resultados distorsionados por la inflación. Se obliga a pagar el tributo sobre el incremento del valor de cotización de los bienes para comercializar que se hayan en existencia, aun cuando o se hayan concretado operaciones de venta. Por su parte, la diferencia entre los resultados contables distribuidos y el monto de la base impositiva quedan también gravados con la tasa del 35% del tributo. • En IVA existe un perjuicio concreto al disponerse una tasa porcentual reducida sobre la venta de productos del agro y no existe una correlatividad directa en las ventas. Ello provoca saldo a favor por la propia mecánica del tributo de muy difícil absorción, amén de inseguridad jurídica ante interpretaciones del fisco. Otro real motivo de preocupación es que el fisco demora en ocasiones plazos superiores al año para devolver los montos de impuesto retenidos –aun estando 126

en la actividad. Asimismo la conformación de un fideicomiso operativo puede resultar útil a los fines también de acotar la responsabilidad a lo efectivamente aportado en lugar de desarrollar esa actividad conjunta en una sociedad irregular o de hecho. •Las obligaciones formales que deben cumplir quienes realizan operaciones con granos son variadas y complejas: solicitar la autorización para emisión de cartas de porte, informar las hectáreas sembradas de los principales cultivos, o bien comunicar en forma permanente las toneladas de granos cosechados. Asimismo deben registrar todo aquel acuerdo suscripto para el uso de las tierras rurales en el Registro de Operaciones Inmobiliarias. Se aplican también regímenes de retención en el orden nacional o provincial en algunos casos cuando se realizan pagos a terceros. •En relación a la planificación fiscal, siempre que se respete la realidad eco-

nómica y sus formas jurídicas no sean inadecuadas a la situación, es factible elegir la mejor opción. Ello siempre que no exista simulación, ni abuso de derecho o dolo en el accionar. •La reducción en el impacto fiscal, puede ser permanente por la existencia de exenciones, deducciones o desgravaciones, o relativo por un diferimiento en el tiempo de la obligación fiscal por herramientas legales permitidas. •Los tipos societarios seleccionados tienen distintos efectos en la tributación, así como su fecha de cierre. La retribución de los directivos de la empresa, puede cumplirse de distintas formas y ello influir en el impuesto a pagar. La correcta valuación de los inventarios ganaderos o de granos, o mismo las sementeras al cierre, son relevantes para determinar el impuesto a las ganancias. •La utilización oportuna y adecuada de los pagos a cuenta permitidos en los distintos impuestos también hace a la adecuada planificación de los saldos a los fiscos. •Respecto de las empresas familiares, es factible concretar una reorganización empresaria libre de impuestos y ello requiere el análisis del cumplimiento de exigencias de la ley tributaria. Este instrumento resulta muy adecuado cuando se busca fusionar o escindir empresas y así la distribución de patrimonios a los distintos titulares integrantes del núcleo familiar. Para Saénz Valiente, como conclusión, si bien está claro que “la estructura tributaria actual implica una pesadísima carga al productor de agro, queda la alternativa de proceder a planificar de forma lícita cual es la forma más conveniente fiscalmente de llevar a cabo la actividad”.

de Horacio La Valle y Marta Vila Moret de La Valle

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SOCIALES

La Angus presente en la

Expo Genética 2014 en Toay

Con más de 400 vacunos presentes, la muestra tuvo una importante afluencia de público y compradores.

Del 16 al 18 de mayo, la ciudad pampeana de Toay fue sede de la primera Exposición de Genética Pampeana, organizada por el Ministerio de la Producción de dicha provincia y auspiciada por la Municipalidad de Toay y la Asociación Argentina de Angus, entre otras organizaciones. La muestra, centrada en mostrar lo mejor de la genética pampeana, exhibió unas 300 hembras Angus, que se vendieron en su totalidad a buenos valores.

Fotos Gentileza de José Casarrota.

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El sábado 17, día del remate, también se desarrollaron una serie de actividades de capacitación, como la charla “Evaluación

Foto 1. Vista de la muestra realizada en Toay.

objetiva de reproductores: presente y futuro”, a cargo del Dr. Horacio Guitou, del Instituto de Genética del INTA Castelar y responsable de la evaluación genética de Angus. En representación de esta Asociación Argentina de Angus asistió su presidente Alfredo Gusmán, que destacó el excelente nivel de la muestra. “El éxito de esta exposición muestra que los productores seguimos apostando fuerte por la ganadería, y la cantidad de gente que esta acá, en el salón, informándose sobre los avances en genética, también muestra que seguimos apostando pese a las

dificultades. Lamentablemente nuestra carne, renombrada a nivel mundial, no se está exportando como quisiéramos, pero esperamos que eso cambie en el mediano plazo”, destacó Gusmán ante las cámaras del programa De Frente al Campo. El presidente de Angus también remarcó el apoyo del gobierno pampeano a la exposición. “Es muy bueno que un gobierno provincial se comprometa a apoyar a la ganadería como lo están haciendo en La Pampa”, acotó Gusmán. Seguidamente, contó el trabajo que está haciendo la entidad que preside para ampliar el número de socios. “La Angus es como un club con muchos simpatizantes, pero tenemos que hacerlos socios, por eso estamos recorriendo el país para sumar más gente a la Asociación. En este contexto, cabe destacar que La Pampa es

nuestra segunda provincia en número de socios; acá hay una presencia muy importante de nuestra raza”, explicó. En tanto, en representación del sector oficial participaron de la muestra el ministro de la Producción de La Pampa, Abelardo Ferrán; el subsecretario de Asuntos Agrarios, Pedro Goyeneche; y el intendente de Toay, Ariel Rojas. Según consignó el portal de noticias del gobierno pampeano (lapampa.gov.ar), en la actividad hubo una fuerte presencia de cabañas, quienes pudieron vender toda la hacienda presentada y a un muy buen precio. Así, de acuerdo al portal de noticias pampeano, para Marcos Maglione, de la cabaña “La Margarita”, de Rancul, y presidente de la Comisión Angus La Pampa, la exposición "colmó las expectativas que teníamos, y lo im-

Foto 2. Vista del salón durante la charla del Dr. Horacio Guitou. Foto 3. Numerosos productores apreciando las hembras Angus exhibidas. Foto 4. Fuerte presencia institucional de Angus en 1ra Expo Genética 2014.

La Pampa es la segunda provincia en número de socios Angus; acá hay una presencia muy importante de la raza. portante es que no quedó ni una hembra sin vender". En tanto, Lucas Ardohain, uno de los organizadores e integrante de esa Comisión, recordó, ante la consulta del portal, que esta idea de hacer una exposición genética en La Pampa se gestó hace un año, y señaló que la experiencia arrojó buenos resultados. “Para el futuro, esta exposición andará mucho mejor todavía. Esta muestra se planteó para que la reposición de los productores de La Pampa la hagan en otoño acá y no salgan a otras zonas", dijo Ardohain al sitio lapampa.gov.ar. 129

SOCIALES

Angus en

AGROACTIVA 2014

La Asociación participó de la mega muestra agroganadera, como lo viene haciendo desde hace ya varios años en conjunto con Angus Centro.

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Foto Alfredo Gusmán entrega los premios obtenidos por la cabaña "La Conquista" de Suc. de Pedro Hernán Lloret, recibiéndolos Patricia, Claudia y Martín Lloret.

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SOCIALES

Este importante evento se llevó a cabo desde el 4 al 7 de junio en la Ruta Nac. Nº 9, Km. 386, Cañada de Gómez, provincia de Santa Fe. En esta oportunidad, coincidiendo con el 20º aniversario de esta muestra, se llevó a cabo la 1ª Exposición de Reproductores Angus Puro Controlado. En el sector Ganadería de la muestra también se exhibieron reproductores de pedigree, se realizó una Remate Especial de Invernada a cargo de AFA (Agricultores Federados Argentinos) y se subastaron los ejemplares Angus de la Exposición.

Foto arriba

Vista general de la muestra.

Foto abajo

Luis Nardi, titular de AgroActiva, recibe de Alfredo Gusmán un presente por el 20º aniversario de dicha entidad.

También se realizaron charlas organizadas por el IPCVA (Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina), oportunidad en que todas las razas presentes pudieron presentar sendos informes sobre la actualidad de cada una de ellas. La Asociación participó de estas charlas activamente, mostrando un video institucional sobre sus actividades, y luego Martín Lloret, de Angus Centro, realizó una presentación sobre "Selección objetiva de reproductores para mejorar los rodeos". Seguidamente, un representante de Mercado Ganadero S.A. – Rosgan dio una charla sobre "Ganadería: Cómo ven el futuro los actores de la cadena". Alfredo Gusmán, presidente de la Asociación, se hizo presente en este evento, invitado especialmente por Luis Nardi, presidente de AgroActiva, destacando la

importancia de esta mega muestra para el sector agroganadero del país. Antes de iniciarse el remate de reproductores, presenciado por numeroso público, Gusmán entregó un presente a Nardi por el 20º aniversario de la exposición, se refirió a la realización de la 1ª Exposición de Reproductores Angus Puro Controlado y agradeció a AgroActiva y a la Comisión Angus Centro la posibilidad de participar con los reproductores Angus en este importante evento.

Coincidiendo con el 20º aniversario de esta muestra, se llevó a cabo la 1ª Exposición de Reproductores Angus Puro Controlado.

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Además de los agradecimientos realizados por el presidente de Angus, esta Asociación agradece a Hugo Fernández, coordinador de Ganadería de AgroActiva, por todas las atenciones recibidas, y a la familia Lloret, excelente anfitriones, por su cordialidad y amistad. Un agradecimiento especial es para el jurado de clasificación de esta muestra, Matías Falco, y otro para el Dr. Fabián Otero, presidente de la Comisión Angus Centro, que acompañó en todo momento, más allá de estar pasando por un difícil momento familiar.

SOCIALES

Angus Recomienda

UN RECORDATORIO DE CALIDAD PARA UNA CABAÑA CON HISTORIA

“Las Lilas –Tradición Centenaria– 19122012” es un volumen impreso en excelente calidad que recopila los primeros cien años de vida de Las Lilas, una cabaña símbolo en la historia de la ganadería local, así como también la trayectoria de su empresa propietaria, Estancias y Cabaña Las Lilas. Con prólogo de Octavio Caraballo, presidente de dicha firma, esta obra de 130 páginas repasa, en la primera parte, las actividades de la misma, incluyendo en esto: las estancias Las Lilas, El Pastor, La Josefina y La Leonor; el trabajo en genética; el restaurante Cabaña Las Lilas; el área de artesanías; el Museo Las Lilas de Areco; y la cría de caballos Peruano

de Paso. Seguidamente, en una segunda parte, el libro detalla los cien años de trayectoria de la cabaña Las Lilas, con sus participaciones en Palermo y los Grandes Campeones con Angus y Hereford, y sus afamados remates en la propia estancia. Este libro fue producido por un staff conformado por Claudio Fioretti, Mariano Fernández Alt e Ignacio Corti Maderna; contó con aportes fotográficos de Antonio y Roberto Arata, Daniel Giménez Ockelman, Leonor Caraballo, Gabriel Varela e Ignacio García Fioretti; ilustraciones de Esteban Díaz Mathé; el diseño de Gowland Publicidad y el trabajo de impresión de Triñanes Gráfica.

Un equipo que, empleando un diseño muy cuidado, una excelente calidad de impresión y fotografías de primer nivel, logró un volumen a la altura de la larga y destacada trayectoria de la empresa, cuya historia relata.

DE MARIO RAMÓN SIVORI

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SOCIALES

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Conformación del

CIRCUITO ANGUS PATAGÓNICO NORTE Y SU COMISIÓN TX Nicolás Franchinotti

Desde hace varios años la Asociación de Angus viene trabajando en la Patagonia con presencia en exposiciones, reuniones y programas de mejoramiento genético. Tal es así que en el año 2008 la Asociación, junto al Gobierno de Chubut y criadores Angus de la región, comenzó un programa de mejoramiento genético basado en la selección e implantes de embriones de cabañas seleccionadas en rodeos regionales de la cordillera Patagónica. A partir del año pasado y luego del corrimiento de la barrera sanitaria al Río Colorado, se comenzó nuevamente un trabajo de acompañamiento y organización de las cabañas de la nueva región libre sin vacunación, ya que a partir de ese momento no pudieron ingresar a la zona nuevos animales en pie, con lo cual el desarrollo de la raza en la región deberá realizarse por medio del desarrollo de la cabaña y los rodeos locales, ya que sólo se permite el ingreso de material genético por medio de semen y embriones. Hoy el déficit mínimo de reproductores que deberán abastecer las cabañas regionales es cercano a los 2500 que ingresaban de la región Norte, con el cual el nuevo desafío para las cabañas Angus de la región es poder generar una oferta de cantidad y calidad que signifique reforzar las preferencias por la raza de los que ya la 137

SOCIALES

adoptaron, y tener un material genético que promueva la adopción del Angus por los que aún no lo conocen. Con esos motivos y luego de varias reuniones preparatorias en las localidades de Viedma, Río Colorado y Choele Choel, con la presencia de la Asociación y de sus directivos, se conformó la Comisión Circuito Angus Patagónico. Esta, si bien incluye todo el Valle Inferior, Medio y Su-

perior de Río Negro (Región Patagónica Norte A), aún no incluye la región cordillerana, ya que al conformarse esta, aún se encontraba imposibilitado de formarse un circuito regional por las restricciones para el movimiento de hacienda. Es compromiso de la nueva Comisión, que al aprobarse inminentemente la unificación de la Patagonia por Senasa, promover la integración con las exposi-

ciones y criadores de la Patagonia Sur, ampliando la integración de la Comisión y el Circuito. La Comisión quedó integrada actualmente por Luciano Correndo, de Stroeder, como coordinador, y como integrantes: Walter Waldesi, de Patagones; Mauricio Pulita, de Río Colorado; Julián Lavayen, de Gral. Conesa; y Enrique Hollmann, de Choele Choel. Así mismo, desde la Asociación se está trabajando para reactivar los programas de mejoramiento genético por medio de asesoramiento y promoción para el implante de embriones seleccionados en cabañas regionales, así como también está previsto unas serie de reuniones en la región cordillerana, comenzando con Esquel, para el mes de noviembre. Al mismo tiempo, se acordó entre los criadores de Patagonia Norte realizar la Segunda Exposición Nacional Angus Patagónica en la localidad de Choele Choel, del 26 al 28 de septiembre próximo, donde concurrirán las principales cabañas de la Patagonia con sus mejores ejemplares. Además, dentro del programa de Exposiciones está prevista, en la región cordillerana, la Exposición de Esquel para el 9 al 12 de octubre. El programa completo de Exposiciones del Circuito Patagónico y sus actualizaciones puede ser consultado en nuestro sitio web (www.angus.org.ar). La Asociación es consciente de la importancia del desarrollo del Angus en la región y se compromete a trabajar en forma mancomunada con la nueva Comisión y las diferentes regiones, para que también en la Patagonia la raza Angus demuestre el potencial y liderazgo que hoy tiene en el país y en el mundo.

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11er Remate Anual Jueves 28 de Agosto de 2014 En la Cabaña De la Garma- Gonzáles Chaves 14:00 Hs - Previo Almuerzo

120 Toros PP y PC con deps 200 Vaquillonas PP y PC

Cabaña 02983-494355 Escritorio 011-4343-9193 Dr. Federico Cano 02355-1557-3061 piraymini@piraymini.com.ar - www.piraymini.com.ar

SOCIALES

JORNADA ANGUS EN BAHÍA BLANCA para Escuelas Agrotécnicas

TX Ing. Agr. Pedro Forgue

Previo al Remate Especial de la raza, auspiciado por la Asociación Argentina de Angus, el pasado 4 de abril, en instalaciones de la Asociación de Ganaderos y Agricultores de Bahía Blanca, se llevó a cabo una Jornada sobre Selección y Juzgamiento de Ganado de Carne, destinada a alumnos de escuelas agrotécnicas de la región. El evento fue organizado por las mencionadas instituciones y contó con la valiosa colaboración del Ateneo Rural de Bahía Blanca, mientras que las clases teóricas como las explicaciones en las prácticas fueron conducidas por Nicolás Franchinotti, del área Remates Angus, y quien suscribe esta nota. Concurrieron unos 70 estudiantes que cursan los dos últimos años de la tecnicatura agropecuaria en los colegios de las localidades de Bahía Blanca, Bajo Hondo, Hilario Ascasubi y Tornquist, y ellos estuvieron acompañados por sus respectivos profesores de producción bovina. El objetivo de esta Jornada fue capacitar a futuros técnicos en temas relacionados con la selección de animales funcionales, eficientes y productores de carne de calidad, poniendo especial énfasis en el concepto de la búsqueda del reproductor más adecuado, según cada sistema ganadero en particular.

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Foto. Vista del salón donde tuvieron lugar las clases teóricas.

Al inicio se dictó una clase teórica, con presentación de power point, en la que se explicó, entre otros temas, cómo afecta la genética a la producción de carne, cuáles son las características que debe reunir un reproductor para ser funcional, conceptos de corrección estructural y características externas deseables en el macho y en la hembra. Posteriormente se trabajó en la parte práctica, que tuvo lugar en el ring de ventas y en los corrales de la feria. En este segmento, empleando diferentes lotes de vacas y va-

quillonas, se explicó los estándares raciales del Angus, incluyendo el reglamento de manchas y lunares, las variaciones de color dentro del colorado y se describieron las características fenotípicas buscadas en la hembra, relacionadas con la femineidad, conformación, corrección estructural y la funcionalidad de ubres. A cada participante se le entregó material didáctico, consistente en apuntes extraídos del manual de la Escuela de Jurados Angus y un ejemplar del Resumen de Padres Angus 2013.

GUILLERMO MATTA Y TREJO: su fallecimiento

TX Andrés F. Calderón

Fue muy doloroso para mí enterarme de la noticia del fallecimiento de mi querido amigo Guillermo Matta y Trejo. Nos conocimos en la década del ‘80, cuando en la Exposición de Otoño actuó como secretario de Leo Werthein, y en donde descubrí a un hombre macanudo. Fue un personaje de Buenos Aires que se hizo entrerriano de pura cepa, como diríamos nosotros. Inquieto y siempre tratando de hacer cosas nuevas para nuestro Angus que tanto quiso, se propuso tener Puro Controlado y Pedigree, y así llegó a tener una de las cabañas más importantes de la provincia y del país: Santa Lucía. Con esta cabaña, ubicada en

los pagos de Lucas Norte (Villaguay, Entre Ríos), obtuvo muchos logros, entre ellos una Gran Campeona en Palermo. Recuerdo un día, en una de las extensas charlas y después de un rico asado en su querida cabaña, cuando me propuso hacer un remate en Entre Ríos. De allí surgió Litorangus, un remate que empezó siendo chico y que ahora se convirtió en uno de los más grandes de la región. Como criador y amante de la raza fue un gran entusiasta y generador de nuevos proyectos en nuestra provincia. Como profesional fue, sin duda, un abogado de

Inquieto y siempre tratando de hacer cosas nuevas para nuestro Angus que tanto quiso. fuste. Y como hombre de campo logró grandes éxitos. Fue un amigo a carta cabal. Siempre estuvo cuando lo necesité con sus buenos consejos. Así que amigo Willy, te voy a extrañar mucho… los entrerrianos te vamos a extrañar. Me queda decirte hasta pronto y que descanses en paz.

LAB 9 DE JULIO

SOCIALES

ADIÓS AMIGO TX Juan Pablo Curone

Hace ya casi 20 años que pisé Palermo por primera vez. Conocí a mucha gente, hice muchos amigos, pero tuve el placer de que mi padre me presentara a dos personas maravillosas: Félix y Sergio Cuenca. Con Sergio hicimos una gran amistad. Pero por esas cosas de la vida, este pasado 31 de mayo se nos fue este gran amigo, un excelente hijo, hermano, maravilloso marido y padre, un compañero de fierro, que supo cosechar lo que sembró, siempre alegre y dispuesto a darte una mano cuando lo necesitabas. Este Palermo va a ser difícil para toda la familia Angus, en especial para mi, sobre

todo a la hora de la entrada de los animales, en el bañadero, en la fila y cuando estemos formados para entrar a esa arena, con el sueño de tocar el cielo con las manos. Hoy me toca decirte adiós amigo, no sin antes agradecerte por dejarme compartir tu amistad, esos lindos momentos que pasamos, compartir la fila con un mate y esos duelos hermosos que teníamos dentro de las pistas, como dos guapos defendiendo nuestros animales a poncho y facón. Un gracias enorme y hasta que el destino quiera que nos volvamos a juntar en la misma estrella, para abrazarnos y charlar como lo hicimos todos estos años. Adiós amigo.

G E N É T I C A B O V I N A ARGENTINA - FOR EXPORT -

Acompañando a La Revista ANGUS

EN SU 75 ANIVERSARIO

- Secretaria -

- Vidente -

- Banderita -

REGISTROS ANGUS

REGISTROS ANGUS CONTROLES DE STOCK La Comisión de Registros, en conjunto con el área homónima, comunica que ha comenzado a realizar controles de stock, tomando como referencia las declaraciones de existencias de hembras y toros presentadas por los criadores, con vencimiento cada 28 de febrero.

das las madres del plantel con marca visible y separadas por registro (MaS, Base y PC).

• La elección de los criadores a ser controlados se realizará mediante sorteo.

• Control de toros: Consiste en constatar la existencia de los toros declarados mediante la inspección ocular, revisación de tatuajes y posibilidad de sacar pelos para un posterior análisis de ADN.

• Si la hacienda se encontrara en más de un campo, se procederá a visitar todos los establecimientos que el criador indique.

El citado control de stock consta de:

• Control de tatuajes.

• Aviso al criador de la elección de la misma, con la debida antelación. • Control de madres: Presentación de to-

estancia la quebrada IMPRENTA.pdf

28/04/14

•Toma de muestras de los procreos candidatos a ser registro, para su posterior análisis de ADN.

Dichos controles surgen de la necesidad de seguir ofreciendo un servicio de excelencia y confiable, como se merecen los criadores de Angus.

11:15

Establecimiento

LA QUEBRADA de Marta Haydeé Ayerdi de Blanco

Sábado 30 de Agosto Sociedad Rural de Vieytes (Magdalena)

SALE A LA VENTA

3 Toros de Pedigre 40 Toros Puros Controlados 30 Vaquillonas con Garantía de Preñez 20 Vacas de 2da Parición con G. de Preñez Además 45 Toros P.C. y 450 Vientres Preñados de los Establ. Grupo Productores para Productores Almuerzo 12:30hs Escritorio: Calle 47 nº1278 Tel: 0221 4792624 - marta.ayerdi@yahoo.com.ar

Subasta 14:30hs

Remata Pedro Irey - Tel: 02223 444484

ADMINISTRACIÓN ANGUS

ADMINISTRACIÓN ANGUS Cuota social A la fecha se encuentra al cobro la cuota social correspondiente al tercer trimestre del corriente año. También recordamos que las cuotas atrasadas se ajustan al valor de la actual ($ 600 por trimestre). Por favor, mantenga su cuota social al día y envíenos por fax (4774-0554) o e-mail (socios@angus.org.ar) el comprobante de pago, para poder identificar el mismo. También le recordamos que para solicitar cualquiera de los servicios o programas de esta Asociación, la cuota social debe estar al día.

Actualice sus datos Señor socio Angus: Para una mejor comunicación, le pedimos muy especialmente mantener actualizados sus datos con la Asociación, como dirección postal, teléfonos, número de CUIT o CUIL y dirección de e-mail, informando los cambios por e-mail (socios@angus.org. ar) o por fax (4774-0554) y haciendo figurar el número de socio. Igual camino tiene que seguir en caso que desee desvincularse de esta Asociación.

Nuevos socios ¡BIENVENIDOS! La Asociación Argentina de Angus le da la más cordial bienvenida a los nuevos Socios Angus que ingresaron desde mayo 2014 hasta el cierre de esta Revista, quienes ya se encuentran incorporados a los diferentes programas y servicios que esta institución les ofrece. La nómina de los nuevos Socios Angus, por orden de ingreso, es la siguiente: • Errecarret, Miguel A. • Agroganadera San Ignacio S.A. • Groenenberg, Karen • Boland, María del Pilar • San Carlos de Pirovano S.A. • Alta Barda S.A. • Cereales Bycsa S.R.L. • El Picabuey S.A. • La Olla Vieja S.A. • Zamboni, Horacio Alberto • Estancias El Mate S.A. • Aznar, Alejandro • Suc. de Jorge A. Blanco Villegas Sociedad de Hecho • Rodríguez, Diego • Mucare Soc. de Hecho • De Lucía Víctor y Víctor S.H. Fe de errata: En la Revista anterior, en lugar de Goñi, Juan Carlos es Goñi, Jesús Héctor.

Solicitud de ingreso La solicitud de ingreso de nuevos socios debe ser presentada por un socio activo de la Asociación, con al menos dos años de antigüedad y cuotas sociales al día. A los nuevos asociados los invitamos a pagar las cuotas sociales por débito automático, pues tiene el siguiente beneficio: A partir de la segunda cuota, el costo de la misma es de $ 500 por trimestre, en lugar de $ 600. Para poder debitar las mismas, es indispensable que en el formulario de ingreso figure el CBU de la cuenta bancaria. Dicho formulario debe ser presentado con el pago de $ 600, correspondiente a la primera cuota social. El formulario de ingreso correspondiente puede descargarse de nuestro sitio en Internet (www.angus.org.ar).

Mayor información Para mayor información sobre estos y otros temas de Administración, le pedimos por favor comunicarse, de 9 a 18 horas, al Tel. 4774-0065, int. 14; E-mail: socios@angus.org.ar 145

Asegura la genética de sus mejores toros

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CARNE ANGUS

Angus en McDonald’s Cuando a mediados del año 2010, en reunión institucional realizada en las oficinas de nuestra Asociación, la empresa Arcos Dorados licenciataria de McDonald’s en Latinoamérica nos informa de su elección estratégica de nuestro país como cabecera para su lanzamiento en la región y que para ello se había interesado en la experiencia de nuestra entidad, como Certificadora Angus, para certificar un producto que producido exclusivamente con Carne Angus Certificada pueda posicionarse en sus restaurantes como premium, comenzó a desarrollarse una idea. Con un intenso trabajo en equipo y debido al corto plazo estipulado para su lanzamiento, hubo que moverse rápidamente para habilitar una planta productora de hamburguesas donde certificar el protocolo, desarrollar el producto final, diseñar el packaging y armar el lanzamiento. Todo ese esfuerzo pudo encontrar resultados satisfactorios dos meses después, cuando con un gran despliegue de marketing se anunciaba en todo el país el lanzamiento del producto McDonald’s Angus Premium, donde la Asociación, por medio de su protocolo de certificación, asegura que esa hamburguesa está producida con Carne Angus Certificada. Formalmente, se avanzó en acuerdos directamente con McDonald’s Internacional Property Company Ltd., donde el compromiso obliga a adquirir para la elaboración de este producto en nuestro país, Carne Angus Certificada de la Argentina, proceso que certifica la Asociación Argentina de Angus por medio de su Certificadora Carne Angus.

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Desde los comienzos observamos una excelente recepción del público consumidor, reflejado en los volúmenes de Carne Angus Certificada comprada para producir hamburguesas. Sin duda, esta alianza estratégica lograda refleja la voluntad de ambas partes en establecer sinergias reforzadas, entre otros puntos, por una fuerte demanda comercial y creciente del producto. En ese aspecto, y desde los comienzos, observamos una excelente recepción del público consumidor, reflejado en los volúmenes de Carne Angus Certificada comprada para producir hamburguesas y la producción, donde se aprecia un crecimiento exponencial, de producto terminado que sale de la fábrica Campo del Tesoro.

alrededor de 510.000 unidades de hamburguesas, muestran hoy día un incremento hasta alcanzar en promedio 140.000 kilos/mes de materia prima Angus utilizadas para producir aproximadamente 1.500.000 unidades de hamburguesas McDonald’s Angus Premium.

Cantidades iniciales de 50.000 kilos/mes de materia prima Angus para producir

De este modo queremos compartir con nuestros socios esta muy buena noticia.

Esto representa un movimiento anual aproximado en el mercado interno de 1.800.000 kilos de Carne Angus Certificada destinada solamente para la elaboración de este producto.

La Carne Angus Certificada presente en el restó Optimus de Trilenium Casino A partir de este mes, en el distinguido restaurante Optimus de Trilenium Casino, ubicado en el Tigre, se podrá degustar carne Angus de excelencia. Esto significa que la carne incluida en los platos de su menú satisface los estándares de rango, condición y calidad definida para la carne Argentine Angus Beef, certificada por la Asociación Argentina de Angus. “Decidimos incorporar a nuestro menú la Carne Angus Certificada porque es sinónimo de máxima consistencia, jugosidad, terneza, sabor y se produce bajo las más rigurosas normas internacionales de certificación (ISO 65 / EN 45011). Recordemos que para conseguir la certificación, los Angus deben superar una estricta selección fenotípica y aprobar siete parámetros de calidad requeridos para tal fin. Luego, los inspectores de la Asociación Argentina de Angus otorgan la certificación final, lo que

nos asegura el mejor producto”, destacaron desde Trilenium Casino. El chef ejecutivo de Trilenium, Eduardo Romay, destacó el orgullo que significa para su equipo de trabajo haber logrado este paso de calidad con su nuevo producto. “Es el inicio de un camino en la búsqueda de la excelencia, que estamos atravesando de la mano de la Asociación Argentina de Angus" señaló. “Es un trabajo importante el que demanda el llegar al nivel al cual queremos apuntar. Para alcanzarlo, se capacitó al personal de cocina y a los camareros. A los chef se les brindaron cursos sobre el tratamiento que necesitan estas carnes y los niveles de cocción recomendados. En el caso de los camareros, el objetivo fue prepararlos para que puedan realizar un correcto asesoramiento al cliente”, explicó Romay.

Además, Victoria Blanco, gerenta de gastronomía de Trilenium, destacó que la calidad de la materia prima que se utiliza y su adecuado tratamiento son puntos fundamentales para lograr un buen plato. “Por eso, generar alianzas con proveedores del más alto nivel es esencial para nosotros”, comentó. Blanco también destacó la importancia del trabajo del staff de la empresa al trabajar con estándares de calidad elevados con la materia prima Angus. “Nuestro equipo, formado por personas como Matías González, a cargo de la cocina; Sergio Piana, supervisor del salón; y los camareros conforman un grupo que, liderado por Romay, está focalizado en hacer de Optimus un espacio donde el servicio, la ambientación y la buena gastronomía se conjuguen para ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros comensales”, finalizó Blanco.

La Carne Angus Certificada tiene su lugar en el almacén de Campo Austral Desde principios de junio, la carne certificada por Angus está presente en las góndolas del Almacén de Campo de la firma Campo Austral, un destacado “deli” estilo newyorkino que comercializa diferentes tipos de carnes, fiambres y quesos en la esquina de Juncal y Libertad, en el barrio porteño de Recoleta. “La carne vacuna Angus certificada es algo que hay que tener sí o sí en este tipo de comercios, algo que nuestra clientela

demanda. Considerando que Campo Austral y Angus son dos marcas muy fuertes y son sinónimos de excelencia y calidad, creemos que tenemos una proyección muy importante. Para nosotros es algo muy importante haber llegado a esta alianza con la Asociación Argentina de Angus para lograr que la carne vacuna que comercializamos lleve el logo de certificación que ampara el producto Argentine Angus Beef ”, explicó Santiago Rodríguez, del departamento de Marketing de Campo Austral.

De acuerdo con Rodríguez, en la góndola de Carne Angus Certificada (elaborada por Urien Loza) se pueden comprar distintos cortes envasados al vacío, como bife ancho, bife angosto, nalga, vacío y lomo. Además de la Carne Angus Certificada, en el almacén se venden cortes frescos de cerdo Campo Austral, fiambres, productos de cerdo congelados Onkis y quesos de calidad premium. Es decir, todo lo necesario para una buena picada o un asado de primer nivel.

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CARNE ANGUS

El local de Juncal y Libertad, en la paradigmática “cinco esquinas”, no será el único almacén que planea instalar Campo Austral. En el mediano y largo plazo, la firma espera completar un total de diez bocas propias, en principio, en Capital Federal y Zona Norte, aunque no se descarta expandirse a otras provincias. El Almacén de Campo de Campo Austral está abierto de lunes a viernes de 9 a 21 y los sábados de 9 a 14 y su página de Facebook es https://www. facebook.com/AlmacenDC.

Novillos Angus en la Cuota Hilton La Asociación Argentina de Angus una vez más se presentó a licitación para la adjudicación de 150 toneladas de Cuota Hilton Angus, para el período 20142015, manteniéndonos aún, al cierre de la edición de esta Revista, a la espera de resolución de la misma. La cuota Hilton es un convenio con la Unión Europea que permite la exportación de cortes enfriados vacunos sin hueso de alta calidad y de alto valor económico, sin barreras arancelarias. El proyecto Cuota Hilton Angus busca mejorar el posicionamiento de un producto premium, valorizando el novillo Angus y logrando nuevos mercados para sus cortes. Para llevar a cabo este proyecto, la Asociación mantiene un convenio con los frigoríficos Marfrig, Urien Loza (a través del frigorífico Mattievich) y Rioplatense. Para los productores socios que consideren conveniente participar de la Cuota Hilton Angus con su hacienda, existe un sistema 150

de bonificación por kilo exportado de tropa remitida, cuyos pormenores podremos explicar con mayores detalles, contactándose al e-mail comercial@angus.org.ar o al Tel. 4774-0065. La Asociación, con su Programa Carne Angus Certificada, obtuvo hace ya más de 20 años, el logro de implementar el primer sistema habilitado en la Argentina que fija estrictos requerimientos de calificación racial de origen y calidad del ganado en pie y

de sus carnes, protocolo que es controlado y realizado por técnicos de Angus. El producto final etiquetado con el logo Carne Angus Certificada garantiza al consumidor que el mismo proviene de animales Angus que cumplieron con exigencias específicas establecidas por la Asociación Argentina de Angus y estipuladas en un protocolo aprobado por Senasa y la Unión Europea, valorizando y promoviendo, de este modo, las virtudes de la raza.

"Fertilidad + Parto Normal + Producción: Resultados" Tapayu 3019

BOHEMIO N° C/R L.G./P. P.N./P. P.D./P. L.y H.M./P. P.F./P. C.E./P. Alt/P. 306

-1.1

+0.6

+6.7

+2.3

+19.6

+0.7

+2.6

92%

96%

94%

67%

81%

94%

97%

Angus Funcional Fertilidad: sobre 1700 vacas en IATF, con un solo servicio, preñó el 67% (por tacto rectal). Es de alta fertilidad y tiene la propiedad de mantenerla durante la amplia ventana de ovulaciones en función del tiempo que ocurren en la IATF. Producción: excelentes dep´s y producción, con solo 15 hijos/as está ubicado 15° en el ranking de padres de la Asociación Argentina de Angus. (De los padres con mayor eﬁciencia)

CANYON CHIEF N° C/R L.G./P. P.N./P. P.D./P. L.y H.M./P. P.F./P.

C.E./P. Alt/P.

-1.6

+0.3

+8.0

-0.1

+17.2

+0.8

+2.1

60%

78%

76%

51%

53%

78%

82%

G.D./P.

G.C./P.

A.O.B./P.

G.I./P.

C.M./P.

-1.6

+0.3

+8.0

-0.1

60%

78%

76%

51%

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REMATES

CALENDARIO

de Remates Auspiciados Angus 2014 AGOSTO

JULIO

La Pastoriza

Angus en Liniers

El Madrigal S.A. San Miguel del Monte P.B.A.

Alzaga Unzué y Cía S.A. Liniers - C.A.B.A.

Angus en Liniers

Rubeta S.A. Cañuelas - P.B.A.

Remate de Invierno

Felipe y Carlos Graciano S.A. Chascomús - P.B.A.

9° Remate Anual de Invierno de La Aída La Aída S.R.L. Ranchos - P.B.A.

18 154

La Residencia

Hugo Lloret Marcos Juárez - Cdba.

Soc. Rur. de Huinca Renancó Huinca Renancó - Córdoba.

Salvini e Hijos Cañuelas - P.B.A.

Don Pastor

Est. Don Pastor S.C.A. Villaguay - Entre Ríos

José Antonio Suárez Mar Chiquita - P.B.A.

Angus de Producciones

Felipe y Carlos Graciano S.A. Gral. Belgrano - P.B.A.

La Sultana, La Angelita, Don Félix e Isolet Bell Ville - Cdba.

Rústicos del Oeste

La Ilusión, El 25, La Ñata y Santa María Mercedes - P.B.A.

Los Pamperos

Est. Agrop. Los Pamperos S.A. 9 de Julio - P.B.A.

XVI Remate Anual en Castelli de "La Pelada" Terragarba S.A.C.A.I. & F. Castelli - P.B.A.

Tres Marías

Horacio F. Gutiérrez Benito Juárez - P.B.A.

Tres Marías

Horacio F. Gutiérrez Benito Juárez - P.B.A.

Bei - Beltzak

Suc. Pedro Uthurralt S.R.L. Saladillo - P.B.A.

23 27

Felipe y Carlos Graciano S.A. Gral. Belgrano - P.B.A.

Isabel Teresa Duggan Paz de Maguire Lincoln - P.B.A.

Horacio La Valle Gral. Belgrano - P.B.A.

Lo Mejor en Genética

Santa Catalina

Las Tranqueras

Don Ramón

La Rubeta

Remate Novillos Terminados en Huinca Renancó

Alzaga Unzué y Cía S.A. Liniers - C.A.B.A. Bellamar Estancias S.A. Chascomús - P.B.A.

La Pluma de Firpo S.A. Maggiolo - S.F.

La Angelita

Cía. Argentina de Hacienda S.A. Gral. Belgrano - P.B.A.

El Bonete

La Pluma

Terragno Hnos. Junín - P.B.A. Gregorio, Numo y Noel Werthein S.A. Cañuelas - P.B.A.

Los Murmullos

Los Talas La Paz

La Rosa María

Cabañeros Barcelona S.A. Cnel. Dorrego - P.B.A.

Don Miguel

Verónica Demaría Massey de García Llorente Cañuelas - P.B.A.

Casamú

Casamú S.A. Atucha (Zárate) - P.B.A.

Charles

Charles de Guerrero S.A. Solís - P.B.A.

La Rosa María

Cabañeros Barcelona S.A. Cnel. Dorrego - P.B.A.

La Torcacita

Piray Miní S.A. Gonzáles Cháves - P.B.A.

Forward y San Leoncio Riczi S.A. Cnel. Vidal - P.B.A.

28 29

La Conquista

Güe Glen Sur

Cabaña Salentein

La Paz

Suc. de Pedro Hernán Lloret Marcos Juárez - Cdba.

Salentein Argentina B.V. La Paz - Entre Ríos

Tres T y Don Carlos

Tres T S.A. y Estancia Don Carlos S.A. Azul - P.B.A.

Don Leo

Igocfan S.A. Gonzáles Cháves - P.B.A.

Santa Marta

Los Talas

Terragno Hnos. Lincoln - P.B.A.

Angus en Liniers

Alzaga Unzué y Cía S.A. Liniers - C.A.B.A.

Las Blancas

23 24

XI Remate Anual del Oeste de La Pelada

La Legua

Estancia Don Luis S.A. Chascomús - P.B.A.

El Centinela de las Sierras Mercedes Elissondo Tandil - P.B.A. Safico S.A.F. y C. Lobería - P.BA.

Rústicos del Salado

Felipe y Carlos Graciano S.A. Gral. Belgrano - P.B.A.

El Respiro

Est. La Llovizna S.A. Cañuelas - P.B.A.

Don Luis

35° Remate Anual de La Virtuosa

Huaca - Curú

Serranías de Lolen

Suc. de Jorge Blanco Villegas Tandil - P.B.A.

Estancias y Cabaña Las Lilas S.A. Pasteur - P.B.A.

Cibus Argentina S.A. Chascomús - P.B.A.

Terragarba S.A.C.A.I. & F. Bolívar - P.B.A.

Cía. La Legua S.A. Coronel Pringles - P.B.A.

Los Talas

Terragno Hnos. Junín - P.B.A.

Moromar

La Cassina S.A. 9 de Julio - P.B.A.

La Llovizna

76° Remate Anual Las Lilas

Diego Otamendi General Pinto - P.B.A.

La Cassina

Don Benjamín S.A. Saldungaray - P.B.A.

Ancalú

Delfinagro S.A. Chillar - P.B.A.

El Respiro S.A. Gral. Belgrano - P.B.A.

Santo Tomás de la Sierra

Los Indios, La Providencia y Peyma

Los Aromos Agrop. S.R.L. Azul - P.B.A.

Golpe de Agua S.C.A. Trenque Lauquen - P.B.A.

Lana S.A. y Santa Sergia S.A. Ranchos - P.B.A.

Enrique A. Buus S.A.A. y C. Tres Arroyos - P.B.A.

Arata Hnos. S.A. Las Flores - P.B.A.

Los Cerritos

La Indiana

Lana y Santa Sergia

Com. y Ganadera del Nirihuau S.A. Viamonte o Junin

La Querencia

Est. Ganad. Fourcade, La Providencia de Ustariz y Peyma de Manuel Crespo Pehuajó - P.B.A.

Juan C. Risueño y A. Rodríguez Huanguelén - P.B.A.

La Segunda

Mackrey Agropecuaria S.A. Balcarce - P.B.A.

Bellamar Estancias S.A. Miramar - P.B.A.

Nuevo Roble y 3 de Febrero

Nirihuau

El Cerro

El Bonete

Daniel R. Fuente Benito Juárez - P.B.A.

Sucesores de José Moreno S.A. Vieytes - P.B.A.

SEPTIEMBRE

Aitué

Gregorio, Numo y Noel Werthein S.A. Est. Los Robles - La Pampa

La Escondida

Alejandro M. Cinque Chascomús - P.B.A.

Raúl A . Zanguitu Huanguelén - P.B.A.

La Cassina

La Cassina S.A. Daireaux - P.B.A.

El Bonete

Bellamar Estancias S.A. San Cristobal - Santa Fe

Serranías de Lolen S.A. Coronel Suárez - P.B.A. 155

REMATES

OCTUBRE

Casamú

Casamú S.A. Atucha (Zárate) - P.B.A.

La Arianita S.R.L. Guatraché - La Pampa

Alzaga Unzué y Cía S.A. Liniers - C.A.B.A.

El Palenque

Beltrán Hnos. S.A. Bordenave - P.B.A.

La María Luisa & La Reforma

Alejandro C. Ortiz Recalde - P.B.A.

Especial 1de Toros con DEP LAE_avisoangus.pdf 22/04/14 17:40 La Pluma y Moromar Cañuelas - P.B.A.

La Arianita

Angus en Liniers

para Vaquillonas

Santo Tomás de la Sierra

Don Benjamín S.A. Huinca Renancó - Córdoba

Surangus, Las Blancas y La Fe Huanguelén - P.B.A.

Estancias y Cabaña Las Lilas S.A. El Pastor, Buena Esperanza - S. Luis

3° Remate Anual Angus del Oeste

7° Remate Anual Las Lilas

Curacó

Rusticidad Pampeana

Don Romeo

Curacó S.A. Gral. Acha - La Pampa

La Ñata S.A. y Litomar S.A. Est. Rancul - Rancul, La Pampa

Alejandro Spinella Olavarría - P.B.A.

El Señuelo

Agroservicios Latisana S.A. Canals - Córdoba

Angus Top Pink Patricia Iglesias Bolívar - P.B.A.

NOVIEMBRE

06 13

Angus en Liniers

Alzaga Unzué y Cía S.A. Liniers - C.A.B.A.

Expo Consumo 5 Estrellas

Sáenz Valiente, Bullrich y Asociados S.A. Liniers - C.A.B.A.

DICIEMBRE

Angus en Liniers

Alzaga Unzué y Cía S.A. Liniers - C.A.B.A.

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REMATES

RESULTADOS REMATES de Cabañas LA LEGUA | 12.06.2014 | CNEL. PRINGLES | BUENOS AIRES Categoría

Cantidad

Máximo

Mínimo

Promedio

KG Novillo

Toros PP

51000

19000

29552

1980

Toros PC

109

18000

15000

16447

1102

Vacas PC

6800

5700

6308

422

Vaquillonas PP

36000

10000

18312

1227

Vaquillonas PC

102

9200

6900

7734

518

Vaquillonas MAS

8000

7000

7233

484

GÜE GLEN SUR | 06.06.2014 | HUANGUELÉN - BUENOS AIRES Categoría

Cantidad

Máximo

Mínimo

Promedio

KG Novillo

25000

22000

23800

1620

109

19500

16000

17079

1162

7100

6662

453

8700

8566

583

102

8000

6300

6921

471

7500

7000

7273

495

Vaquillonas Gral.

6300

428

EL PALENQUE | 29.05.2014 | BORDENAVE | BUENOS AIRES Categoría

Cantidad

Máximo

Mínimo

Promedio

KG Novillo

Toros PP

25000

21000

23000

1514

Toros PC

24500

17000

18427

1213

Vaquillonas PC

286

9000

7700

8402

553

Vaquillonas MAS

132

8100

6500

7457

491

160

REMATES

CASAMÚ | 28.05.2014 | ATUCHA | BUENOS AIRES Categoría

Cantidad

Máximo

Mínimo

Promedio

KG Novillo

Toros PP

52000

20000

28199

1857

Vacas PP

17500

9000

12699

836

Vaquillonas PP

16000

9000

14550

958

Vaquillonas PC

9000

8300

8599

566

Vaquillonas Gral.

9000

592

1° REMATE LO MEJOR DE ANGUS EN OTOÑO | 08.05.2014 | CANALS | CÓRDOBA Categoría

Cantidad

Máximo

Mínimo

Promedio

Toros PP

Toros PC

KG Novillo

22000

12000

17500

1154

17500

16000

17000

1121

Vaq. PP c/g

18.500

10000

14000

923

Vaq. PC paridas

9200

8000

8700

574

Vaq. PC c/g

8000

7600

7800

514

Vaq. Base paridas

9200

9000

9100

600

Vaq. MAS paridas

9100

8900

9000

593

Vaq. MAS c/g

8100

8000

8075

532

Vaq. Gral. c/g

8000

7000

7625

503 C

SELECCIÓN ANGUS DEL SUR | 04.04.2014 | BAHÍA BLANCA | BUENOS AIRES

Categoría

Cantidad

Máximo

Mínimo

Promedio

KG Novillo

Terneros

2500

171

Terneras

2500

171

Vaq. Gral. c/g

151

7000

3500

5718

391

Vaq. MAS c/g

6000

4200

5100

348

Vacas Gral. c/g

5500

376

Vacas

2800

191

162

CMY

santa rita angus palermo 2014.pdf

07/07/14

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REMATES

REMATES ANGUS en Liniers Hace más de quince años la Asociación Argentina de Angus y la firma Álzaga Unzué y Cía. S.A. vienen trabajando juntos en los remates especiales de los primeros jueves de cada mes. Estas subastas, organizadas por dicha firma martillera y auspiciadas por nuestra institución, ya son una tradición dentro del Mercado de Liniers por el número y calidad de la hacienda, que sobresale del común de los remates. Es un importante evento de hacienda terminada, en donde participan mayoritariamente animales Angus y sus cruzas. La Asociación hace entrega de menciones especiales para aquellos lotes que se destacan por su terminación y calidad racial. La finalidad de la Asociación, al auspiciar estos remates, es difundir y dar a conocer las virtudes productivas y calidad carnicera de nuestra raza. Los resultados de los últimos tres remates fueron los siguientes:

164

143° ANGUS EN LINIERS | ABRIL 2014 Categoría

Cantidad

Precio Prom/Kg.

Novillito

126

16,75

Novillo

14,54

Ternera

113

16,17

Ternero

17,62

Toro

11,7

Vaca

195

10,24

Vaquillona

15,13

144° ANGUS EN LINIERS | MAYO 2014 Categoría

Cantidad

Precio Prom/Kg.

Novillito

15,52

Novillo

12,19

Ternera

16,61

Ternero

133

17,4

Toro

Vaca

154

9,74

12,31

Vaquillona

145° ANGUS EN LINIERS | JUNIO 2014 Categoría

Cantidad

Precio Prom/Kg.

Novillito

Ternero

13,1

Toro

8,5

Vaca

106

9,32

Vaquillona

14,05

REMATES

LAS ESTRELLAS DEL DESTETE ANGUS Genética Informada en Castelli

El miércoles 16 de abril se llevó a cabo en las instalaciones de la Sociedad Rural de Castelli, en la localidad bonaerense homónima, la segunda edición de este tradicional remate. El mismo tiene la particularidad de que se informa la genética de los terneros consignados. Este evento fue organizado por la firma Sáenz Valiente, Bullrich & Cía. y fue auspiciado por la Asociación Argentina de Angus.

Participaron 4620 animales (3151 machos y 1469 hembras). El martillo fue responsabilidad de Guillermo Aristizábal, quien colocó la totalidad de los productos en un remate muy ágil. La Asociación estuvo presente y reconoció a los organizadores del evento, a los mayores remitentes y a quienes lograron los mejores precios, tanto de machos como de hembras.

LAS ESTRELLAS DEL DESTETE | GENÉTICA INFORMADA | 16.04.2014 | CASTELLI | BS. AS. Categoría

Cantidad

Máximo

Mínimo

Promedio

KG Novillo

Terneras -150 kg

129

2340

2200

2270

150

Terneras 150-170 kg

192

2810

2450

2680

177

Terneras 170-190 kg

347

3030

2790

2922

194

Terneras 190-200 kg

402

3310

2980

3139

208

Vaquillonas 200 kg

399

3870

3240

3490

231

Terneros -160 kg

309

2590

2400

2540

168

Terneros 160-180 kg

371

3100

2720

2903

192

Terneros 180-200 kg

609

3650

2990

3331

221

Terneros 200-230 kg

1113

3730

3250

3454

229

Terneros 230-260 kg

689

4050

3960

3998

265

Novillitos 260-300 kg

4240

281

166

REMATES

HACIENDO MADRES

Genética Informada en Las Flores HACIENDO MADRES | 17.05.2014 | LAS FLORES | BUENOS AIRES El sábado 17 de mayo se realizó en las instalaciones de la Sociedad Rural de Las Flores, provincia de Buenos Aires, este importante remate organizado por la firma Sáenz Valiente, Bullrich & Cía. y auspiciado por la Asociación Argentina de Angus. El mismo tiene la particularidad, como los remates de las Estrellas del Destete, que los animales consignados cuentan con información genética. En el evento participaron un total de 2705 animales (1514 machos y 1191 hembras), que fueron vendidos en su totalidad por Ricardo Massaro, a cargo del martillo. La Asociación estuvo presente y reconoció a la firma martillera, con una placa recordatoria, por la organización del remate.

PedroCrespo_2014.pdf

4/28/14

Categoría

Cantidad

Máximo

Mínimo

Promedio

KG Novillo

Terneras -150 kg

103

2440

1520

2168

144

Terneras 150-170 kg

348

2740

2460

2569

171

Terneras 170-190 kg

232

3000

2780

2874

191

Terneras 190-200 kg

343

3190

2900

3099

206

Vaquillonas 250-290 kg

3870

3500

3738

249

Vaquillonas c/g

7550

7500

7550

503

Vacas usadas c/g

4020

3680

3865

257

Vacas usadas c/c

2560

170

Terneros -160 kg

151

2900

1900

2510

167

Terneros 160-180 kg

264

3080

2890

2981

198

Terneros 180-200 kg

564

3360

3090

3221

214

Terneros 200-230 kg

323

3700

3310

3547

236

Terneros 230-260 kg

137

3860

3300

3714

247

Novillitos 260-300 kg

4120

3900

4050

269

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REMATES

ESPECIAL DE INVERNADA

de Jáuregui Lorda S.R.L.

INVERNADA DE JÁUREGUI LORDA | 16.05.2014 | BRANDSEN | BS. AIRES Como todos los años, la Asociación estuvo presente en este importante remate especial de invernada y cría, auspiciado por Angus y organizado por la firma consignataria Jáuregui Lorda S.R.L. El evento se llevó a cabo el viernes 16 de mayo en Brandsen, provincia de Buenos Aires. Participaron 3200 animales, de los cuales 1500 eran terneros, 1000 terneras y vaquillonas y 700 vientres. La totalidad de la hacienda fue vendida por Atilio Panaccio, quien estuvo a cargo del martillo. Los plazos para el pago fueron de 30, 60, 90 y 120 días. En representación de Angus estuvo el Dr. Ricardo Orazi, director de la Asociación, quien presenció el remate y acompañó a la firma consignataria. Nuestra entidad reconoció a la firma martillera con un presente y destacó, con la entrega de copas, a cada uno de los mejores lotes de las distintas categorías.

170

Categoría

Cantidad

Máximo

Mínimo

Promedio

KG Novillo

Vaquillonas s/s

204

4000

3170

3686

245

Vaquillonas c/g

124

8000

7300

7550

503

Vacas nuevas c/g

6200

5120

5390

359

Vacas intermedias c/g

5000

333

Vacas usadas c/g

191

3720

3000

3279

218

Vacas nuevas c/c

3800

3300

3644

242

Vacas intermedias c/c

3700

246

Vacas usadas c/c

2750

1700

2068

137

Terneras -150 kg

106

2330

1920

2164

144

Terneras 150-170 kg

2620

2300

2441

162

Terneras 170-190 kg

473

3010

2500

2797

186

Terneras 190-200 kg

157

3140

2900

3018

201

Vaquillonas 210-250 kg

168

3500

3300

3382

225

Vaquillonas 250-290 kg

3800

253

Terneros -160 kg

2680

2000

2373

158

Terneros 160-180 kg

285

3320

2500

2905

193

Terneros 180-200 kg

534

3500

2650

3236

215

Terneros 200-230 kg

373

3550

3200

3434

228

Terneros 230-260 kg

4070

3500

3848

256

Novillitos 260-300 kg

4870

3800

4500

299

HUMOR ANGUS

HAGAS LO QUE HAGAS SIEMPRE TE CRITICARÁN. ASÍ QUE NUNCA TE PREOCUPES POR LO QUE DIGAN LOS DEMÁS. 176