ART OF STAINLESS STEEL
ASSI cuisine catalogue de produit
2014
producteur Assi AS Valdeku tee 109, 11216 Tallinn, l’Estonie tél: +372 655 8950 / fax: +372 655 8955 info@assi.ee www.assi.ee
table des matières 1. à propos de nous
4
2. tables de travail et tables pour éviers
6
3. tables de service
22
4. tables de prélavage, de tri et de décharge
28
5. étagères
32
6. placards
44
7. chariots
48
8. supports pour l’équipement de cuisine
72
9. hottes de ventilation
80
Nos concessionnaires et les utilisateurs de meubles de cuisine professionnelle peuvent compter sur nous comme partenaire.
La haute qualité de nos produits en acier inoxydable est bien connue et appréciée. En plus de l’Estonie et de la Finlande, nous fournissons des produits en acier inoxydable également pour les autres pays baltes, pour la Scandinavie et la Russie. Notre gamme de produits est complète ainsi que conforme aux exigences modernes grâce à la coopération intense avec nos clients et le développement de la production en continu. Quel que soit le projet, de grand ou de moindre envergure, nous allons vous aider à trouver la meilleure solution !
L’usine a été fondée en 2003. Nous sommes spécialisés à la production d’articles en acier inoxydable pour les grandes cuisines et boutiques dans le domaine de restauration. Notre vaste gamme de produits comprend des articles pour l’industrie alimentaire et les laboratoires. Le succès de notre entreprise est basé sur l’expérience acquis dans le temps, sur la formation continue et sur la technologie moderne, ce qui garantit la haute qualité de nos produits en acier.
CE DECLARATION OF CONFORMITY We,
ASSI AS Valdeku 109, 11216 Tallinn, Estonia declare under our sole responsibility that the products
Stainless steel work tables Stainless steel sink tables Stainless steel shelving Stainless steel cabinets Stainless steel trolleys and carts Stainless steel drinking vessels to which this declaration relates are made of the following materials and specifications Stainless steel EN 1.4301 / 1.4307 (sheets) Acid proof stainless steel EN 1.4401 / 1.4404 (sheets) EN 1.4301 (tubing) EN ISO 15609-1 (welding procedures)
Tallinn 01.06.2009
_________________________
ASSI AS
Tables de travail et tables pour éviers
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ART OF STAINLESS STEEL
Tables de travail et tables pour éviers
Tables de travail et tables pour éviers L’ergonomie, l’hygiène et le confort de travail dans le milieu de travail sont des facteurs de plus en plus importants à se rendre compte. C’est pourquoi il est difficile de surestimer l’importance de l’équipement intérieur en acier inoxydable, facile à entretenir et durable.
Les éviers sont équipés d’une ouverture du clapet de pied de 1 ½ «ou 3 ½». Les accessoires tels que le récipient de sédimentation, la vanne à boisseau sphérique et le système de trop-plein améliorent le niveau de l’hygiène et simplifient les opérations liées à la maintenance.
La profondeur standard des tables de travail et des tables pour éviers est de 650 mm. Les tables de travail en acier inoxydable sont fabriqués d’une plaque d’acier de 1,0 mm brossée, la hauteur de profil rectangulaire est de 35 mm.
L’ossature des tables de travail et des tables pour éviers est formée des tubes rectangulaires en acier inoxydable. La hauteur des pieds de l’ossature est réglable + / - 25 mm.
Le table de travail est posé sur une struc-ture de support en acier inoxydable. Le bord arrière du table de travail il est susceptible d’accueillir le panneau de dosseret, haute de 60 à 150 mm. De notre vaste gamme d’éviers en dimensions standard vous trouverez facilement l’évier qu’il vous faut, quelque soit l’usage.
ART OF STAINLESS STEEL
Les étagères, les placards et les tiroirs peuvent être intégrés dans l’ossature, ce qui permet ainsi une utilisation plus efficace de l’espace et la fonctionnalité améliorée. Les tables de travail et tables pour éviers ainsi que les accessoires compatibles peuvent également être fabriqués en acier inoxydable résistant à l’acide de type AISI 316.
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Tables de travail et tables pour ĂŠviers
Table de travail
L
Dimensions (mm)
650
L
D
600 x 650 x 900 800 x 650 x 900 1000 x 650 x 900 1200 x 650 x 900 1400 x 650 x 900
900
Code produit
H
TL60/65/90 TL80/65/90 TL100/65/90 TL120/65/90 TL140/65/90
Table de travail
L
900
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ASSI CUISINE 2014
650
Dimensions (mm)
L
D
Code produit
H
1600 x 650 x 900 1800 x 650 x 900 2000 x 650 x 900 2200 x 650 x 900 2400 x 650 x 900 2600 x 650 x 900 2800 x 650 x 900
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TL160/65/90 TL180/65/90 TL200/65/90 TL220/65/90 TL240/65/90 TL260/65/90 TL280/65/90
Tables de travail et tables pour éviers
tables pour éviers
Dimensions (mm)
L
D
Code produit
H
600 x 650 x 900 800 x 650 x 900 1000 x 650 x 900 1200 x 650 x 900 1400 x 650 x 900
VL60/65/90 VL80/65/90 VL100/65/90 VL120/65/90 VL140/65/90
L
650
900
tables pour éviers Dimensions (mm)
L
D
Code produit
L
H
1600 x 650 x 900 1800 x 650 x 900 2000 x 650 x 900 2200 x 650 x 900 2400 x 650 x 900 2600 x 650 x 900 2800 x 650 x 900
VL160/65/90 VL180/65/90 VL200/65/90 VL220/65/90 VL240/65/90 VL260/65/90 VL280/65/90
650
900
* complétez le table de travail avec de l’évier et avec d’autres accessoires pour le table de travail; page 12 * l’emplacement de l’évier suivant la demande du client
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Tables de travail et tables pour éviers
Table de travail réglable en hauteur L
Dimensions (mm)
650
L
D
1000 x 650 x 800/1000 1400 x 650 x 800/1000 1800 x 650 x 800/1000 2200 x 650 x 800/1000 2600 x 650 x 800/1000
8001000
Code produit
H
5975-1000 5975-1400 5975-1800 5975-2200 5975-2600
Table pour l’évier réglable en hauteur L
650
Dimensions (mm)
8001000
L
D
Code produit
H
1000 x 650 x 800/1000 1400 x 650 x 800/1000 1800 x 650 x 800/1000 2200 x 650 x 800/1000 2600 x 650 x 800/1000
5975V-1000 5975V-1400 5975V-1800 5975V-2200 5975V-2600
* complétez le table de travail avec de l’évier et avec d’autres accessoires pour le table de travail; page 12 * l’emplacement de l’évier suivant la demande du client
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Tables de travail et tables pour éviers
plan de travail
Dimensions (mm L
D
Code produit
H
600 x 650 x 35 800 x 650 x 35 1000 x 650 x 35 1200 x 650 x 35 1400 x 650 x 35 1600 x 650 x 35 1800 x 650 x 35 2000 x 650 x 35 2200 x 650 x 35 2400 x 650 x 35 2600 x 650 x 35 2800 x 650 x 35
TT60/65 TT80/65 TT100/65 TT120/65 TT140/65 TT160/65 TT180/65 TT200/65 TT220/65 TT240/65 TT260/65 TT280/65
35
650
L
plan de travail encastré
Dimensions (mm) L
D
Code produit
H
600 x 650 x 35 800 x 650 x 35 1000 x 650 x 35 1200 x 650 x 35 1400 x 650 x 35 1600 x 650 x 35 1800 x 650 x 35 2000 x 650 x 35 2200 x 650 x 35 2400 x 650 x 35 2600 x 650 x 35 2800 x 650 x 35
TV60/65 TV80/65 TV100/65 TV120/65 TV140/65 TV160/65 TV180/65 TV200/65 TV220/65 TV240/65 TV260/65 TV280/65
ART OF STAINLESS STEEL
35
650
L
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Tables de travail et tables pour éviers
éviers
H
trou 1 1/2” 3 1/2”
D
L
* la gamme d’éviers aisi 316 est limitée. Demander l’offre.
Dimensions (mm) Code produit L D H 150 x 300 x 150 180 x 400 x 200 340 x 290 x 180 340 x 400 x 200 400 x 290 x 200 400 x 400 x 200 420 x 200 x 200 500 x 400 x 200 500 x 400 x 250 500 x 500 x 250 510 x 305 x 210 512 x 406 x 300 600 x 450 x 250 600 x 500 x 250 Ø 380 x 200
V15/30/15 V18/40/20 V34/29/18 V34/40/20 V40/29/20 V40/40/20 V42/20/20 V50/40/20 V50/40/25 V50/50/25 V51/30/21 V51/40/30 V60/45/25 V60/50/25 YV380
crépine Description 125
Le corps de crépine soudé au fond de l’évier.
210
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Code produit
ART OF STAINLESS STEEL
5864
Tables de travail et tables pour éviers
vanne à boisseau sphérique R1.5”
Description
Code produit
vanne à boisseau sphérique
5866
soupape de fond R1,5” Description
Code produit
soupape de fond ø 54 mm soupape de fond ø 90 mm
6502240 1120006351
grille pour l’évier
Dimensions (mm)
pour l’évier pour l’évier
L
Code produit D
500 x 500 mm 600 x 500 mm
10224-5050 10224-6050
500
L
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Tables de travail et tables pour éviers
tiroirs pour les tables de travail et les tables d’éviers
210
400
Dimensions (mm) Code produit L D H 400 x 560 x 210
L1-6170
560
tiroirs pour les tables de travail et les tables d’éviers 600
400
Dimensions (mm) Code produit L D H 400 x 560 x 600
L2-6202
560
tiroirs pour les tables de travail et les tables d’éviers 600
400
14
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Dimensions (mm) Code produit L D H 400 x 560 x 600
560
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L3-6203
Tables de travail et tables pour éviers
tiroirs pour les tables de travail et les tables d’éviers
Dimensions (mm) Code produit L D H 400 x 560 x 600
600
L4-6212
400
560
400
560
placards avec la porte et l’étagère
Dimensions (mm) Code produit L D H 400 x 560 x 600 600 x 560 x 600
600
K1-6123 K1-6123-60
* disponibles en version ouvrable vers la droite qu’en version ouvrable vers la gauche
placards avec la porte et l’étagère
Dimensions (mm) Code produit L D H 800 x 560 x 600 1000 x 560 x 600
600
K2-6140 K2-6140-100
800
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560
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Tables de travail et tables pour éviers
tiroirs pour les tables de travail et les tables d’éviers 600
400
Dimensions (mm) Code produit L D H 400 x 560 x 600
L4-6212ST
560
placards avec la porte coulissante et l’étagère
600
L
Dimensions (mm) Code produit L D H 800 x 560 x 600 1200 x 560 x 600
K2-6140LU K3-6140LU
560
plaque de recouvrement sur les côtés de la table Dimensions (mm)
H
Code produit
H
300 600
6115 6116
* longueur suivant les dimensions de l’ossature
L*
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Tables de travail et tables pour éviers
étagère inférieure lisse pour les tables de travail et tables d’éviers Code produit T500
D
L
* longueur et profondeur suivant les dimensions de l’ossature de la table de travail
étagère inférieure lisse pour les tables de travail et tables d’éviers Code produit L500
D
L * longueur et profondeur suivant les dimensions de l’ossature de la table de travail
étagère inférieure en plastique perforée Dimensions (mm)
L
D
325 x 354 433 x 354 325 x 530 433 x 530
Code produit
809101 809102 809001 809002
D
L ART OF STAINLESS STEEL
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Tables de travail et tables pour ĂŠviers
portes Dimensions (mm) Code produit
620
L
H
400 x 620 600 x 620
U400/600 U600/600
L
portes coulissantes Dimensions (mm) Code produit
580
L
H
400 x 580 600 x 580
U400/600-L U600/600-L
L
serrure marque Abloy Code produit ABLOY-1
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Tables de travail et tables pour éviers
tiroirs pour les tables de travail et les tables d’éviers H
Dimensions (mm) Code produit H 50 6087-50 60 6087-60 100 6087-100 150 6087-150
dosseret du bord arrière de la table, soudé ; droit
20
20
Dimensions (mm) Code produit H 50 6087-50R10 60 6087-60R10 100 6087-100R10 150 6087-150R10
dosseret du bord arrière de la table courbé Dimensions (mm) Code produit H 50 6087-502010 60 6087-602010 100 6087-1002010 150 6087-1502010
ART OF STAINLESS STEEL
H
R10
20 10
H
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Tables de travail et tables pour éviers
support pour la planche à découper
250
380
485
Code produit
4389
556
étagère pour la planche à découper 202
Description de produit collier de goulotte amovible collier de goulotte soudé
Code produit 6341 6342
240
400
620
placard pour les déchets avec le containeur de 30 litres
6679
800
20
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Code produit
ART OF STAINLESS STEEL
Tables de travail et tables pour ĂŠviers
paire de rails pour la vaisselle GN
Code produit
13424
paire de rails pour les paniers de lave vaisselle
Code produit
23510
paire de pieds
Code produit
JP900
900
210
610
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Tables de service Color Buffet
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Tables de service Color Buffet
tables de service Color Buffet Color Buffet est une gamme gaie et colo-rée de tables de service dont la particula-rité est le panneau de couverture latéral amovible. La structure robuste soudée en acier inoxydable : les glissières de pla-teau rabattables, poteaux verticaux de la partie supérieure, et plan de travail. Les panneaux de côté sont des panneaux MDF facilement démontables dans toutes les couleurs. La table de service a quatre roues, dont deux peuvent être bloquées. La hauteur standard de l’unité de base est de 900 mm. Les modèles avec une hauteur de 750 mm sont conçus pour l’utilisation dans les écoles maternelles et élémentaires. Les tables de service peuvent être utilisées pour servir des plats chauds et froids. La gamme de produits comprend également les ta-bleaux neutres et les distributeurs d’assiettes.
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Tables de service Color Buffet
table de service neutre Longueur 450 800 1200
H2 H1
L
H 750 mm
H 900 mm
Code produit
Code produit
3566-M 8254-M 8163-M
3566 8254 8163
650
table de service chauffante H2
H1: 750 / H2: 1150 mm
H1: 900 / H2: 1300 mm
Code produit
Code produit
Longueur
H1
800 1200 1600 L
7761-M 7964-M 7916-M
7761 7964 7916
650
table de service refroidissant H1: 750 / H2: 1150 mm L ongueur Code produit
H2
800 1200 1600
H1
L
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H1: 900 / H2: 1300 mm
7810-M 7809-M 7816-M
650
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Code produit 7810 7809 7816
Tables de service Color Buffet
chariot pour le distributeur d’assiettes
Description de produit
1050
H 750 mm
H 900 mm
Code produit
Code produit
8333-M
8333
chariot distributeur d’assiettes LJ450n chariot pour le distributeur d’assiettes (sur des ressorts)
H
650
450
gamme de couleurs
F1062 NAT
K7024 UN
K7021 UN
F2887 UN
K6149 UN
F5147 UN
ART OF STAINLESS STEEL
F5906 UN
F2255 VEL
F7927 VEL
F7851 VEL
F1484 VEL
F1485 VEL
F7879 VEL
F7967 VEL
F2774 VEL
F2824 VEL
F0232 VEL
F2253 VEL
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Tables de service Color Buffet
table de bar Dimensions (mm)
Code produit
L D H
900 690
L
800 x 690 x 900 1000 x 690 x 900
11225 11196
410
table de bar Code produit 900
760
1500
520
600
650
table de bar pour les paniers de la lave vaisselle
845
26
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17704E
Dimensions (mm) Code produit L D H 600 x 650 x 845
ART OF STAINLESS STEEL
45806
Tables de service Color Buffet
chariot de distribution pour les paniers TJV35
Dimensions (mm) Code produit L D H
600 x 515 x 1000
2149
600 x 515 x 835
18711
H
515
600
chariot de distribution pour les plateaux KJV50
Dimensions (mm) Code produit L D H
600 x 355 x 1000
3122
600 x 355 x 835
18712
H
355
ART OF STAINLESS STEEL
600
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Tables de prélavage, de tri et de décharge
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ART OF STAINLESS STEEL
Tables de prélavage, de tri et de décharge
Tables de prélavage, de tri et de décharge Tables conçues spécialement pour la zone vaisselle sont particulièrement importantes pour garantir le bon fonctionnement d’une cuisine à la conception ergonomique et hygiénique. L’équipement standard concernant les tables de prélavage comprend l’évier de prélavage, le panier de filtration, le robinet avec la vanne à boisseau sphérique, le plan encastrée pour accueillir les paniers lave-vaisselle et la connexion à un lave-vaisselle. Les tables de tri sont conçues pour l’utilisation dans des cuisines nécessitant une capacité de lave-vaisselle plus importante. Les rails pour les paniers de lave-vaisselle et les paniers-filtre, l’évier en dimensions adaptées, et le système de rinçage tous amovibles facilitent le nettoyage. Accessoires disponibles : douche à main et panier-filtre amovible. Autres accessoires pour le département de lave-vaisselle : collier de vide-ordures, les rails de panier, les étagères.
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Tables de prélavage, de tri et de décharge
la table de prélavage avec l’évier, le tamis de sédiments, la vanne à boisseau sphérique et l’encadrement de support EPP Dimensions (mm)
Code produit
L D H1/H2 H
L
710
Dimensions de l’évier 600 x 450 x 250 600 x 500 x 250
800 x 710 x 850/900 1200 x 710 x 850/900 1600 x 710 x 850/900 2000 x 710 x 850/900 2400 x 710 x 850/900
EPP800 EPP1200 EPP1600 EPP2000 EPP2400
la piste de prélavage à rouleaux avec l’évier, le tamis de sédiments, la vanne à boisseau sphérique et l’encadrement de support EPRR
Dimensions (mm) H
Code produit
L D H1/H2
L
1100 x 710 x 850/900 1600 x 710 x 850/900 2100 x 710 x 850/900
710
10756-1100 10756-1600 10756-2100
la table de l’évier prélavage avec le tamis de sédiments, la vanne à boisseau sphérique et l’encadrement de support
EPA
Dimensions (mm) H
1100 x 710 x 850/900 1600 x 710 x 850/900 2100 x 710 x 850/900 L
30
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Dimensions de l’évier
Code produit
1095 x 450 x 245 1595 x 450 x 245 2095 x 450 x 245
10216-1100 10216-1600 10216-2100
L D H1/H2
710
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Tables de prélavage, de tri et de décharge
la table de décharge PP
Dimensions (mm)
Code produit
H
L D H1/H2
800 x 710 x 850/900 1200 x 710 x 850/900 1600 x 710 x 850/900 2000 x 710 x 850/900 2400 x 710 x 850/900
PP800 PP1200 PP1600 PP2000 PP2400
L
710
la piste de décharge PRR
Dimensions (mm)
Description
Code produit
L D H1/H2
1100 x 620 x 850/900 1600 x 620 x 850/900 2100 x 620 x 850/900
L D H1/H2
pour 2 paniers pour 3 paniers pour 4 paniers
H
10757-1100 10757-1600 10757-2100
Description de produit
L
pour 3 paniers d’assiettes RUL3 pour 4 paniers d’assiettes RUL4 pour 5 paniers d’assiettes RUL5 pour 6 paniers d’assiettes RUL6
4414-1650 4414-2150 4414-2650 4414-3150
1650 x 500 x 700 2150 x 500 x 700 2650 x 500 x 700 3150 x 500 x 700
etagère pour les assiettes KH3 etagère pour les assiettes KH4 etagère pour les assiettes KH5 etagère pour les assiettes KH6
12615-1650 12615-2150 12615-2650 12615-3150
1650 x 310 2150 x 310 2650 x 310 3150 x 310
la glissière des plateaux TR3 la glissière des plateaux TR4 la glissière des plateaux TR5 la glissière des plateaux TR6
12617-1650 12617-2150 12617-2650 12617-3150
ART OF STAINLESS STEEL
la table de tri avec l’encadrement de support
Code produit
1650 x 1100 x 850/900 2150 x 1100 x 850/900 2650 x 1100 x 850/900 3150 x 1100 x 850/900
620
700
310
H
1195
L
ASSI CUISINE 2014
31
étagères
32
ASSI CUISINE 2014
ART OF STAINLESS STEEL
étagères
étagères Ces étagères en acier inoxydable de résistance supérieure ont une construction solide et peuvent être facilement nettoyés. La gamme de produits comprend des étagères à la fixation au plafond, sur la table, sur les murs et au sol. Les étagères existent en type solide et ventilé. Les étagères à la fixation aux murs correspondent aux besoins des différentes espaces. Les transporteurs d’étagère et les rainures de mur au réglage précis et les rainures de mur sont fabriqués en aluminium anodisé avec l’espace entre les transporteurs de 1200 mm. Les étagères murales sont fabriquées en acier inoxydable de 1,0 mm et existent en type solide et ventilé. La capacité de charge des tablettes d’étagères est de 100 à 150 kg, en fonction de la longueur. Les profondeurs standard sont de 300, 400 et 500 mm. Les pieds des étagères de sol sont d’une longueur réglable. Les tablettes intermédiaires sont soit réglables (à pas de 50 mm) ou fixées. Les profondeurs standard sont de 400, 500 et 600 mm.
ART OF STAINLESS STEEL
ASSI CUISINE 2014
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étagères
l’étagère à des tablettes solides sur 4 niveaux fixes
1800
L
D
L
D 400 mm
600 PR60/40-4TF 800 PR80/40-4TF 1000 PR100/40-4TF 1200 PR120/40-4TF 1400 PR140/40-4TF 1600 PR160/40-4TF 1800 PR180/40-4TF 2000 PR200/40-4TF 2200 PR220/40-4TF 2400 PR240/40-4TF
D 500 mm PR60/50-4TF PR80/50-4TF PR100/50-4TF PR120/50-4TF PR140/50-4TF PR160/50-4TF PR180/50-4TF PR200/50-4TF PR220/50-4TF PR240/50-4TF
D 600 mm PR60/60-4TF PR80/60-4TF PR100/60-4TF PR120/60-4TF PR140/60-4TF PR160/60-4TF PR180/60-4TF PR200/60-4TF PR220/60-4TF PR240/60-4TF
* étagères en dimensions différentes sont disponibles sur commande
l’étagère à des tablettes de type clayette sur 4 niveaux fixes
L
D 400 mm
600 PR60/40-4LF 800 PR80/40-4LF 1000 PR100/40-4LF 1200 PR120/40-4LF 1400 PR140/40-4LF 1600 PR160/40-4LF 1800 PR180/40-4LF 2000 PR200/40-4LF 2200 PR220/40-4LF 2400 PR240/40-4LF
1800
L
D 500 mm PR60/50-4LF PR80/50-4LF PR100/50-4LF PR120/50-4LF PR140/50-4LF PR160/50-4LF PR180/50-4LF PR200/50-4LF PR220/50-4LF PR240/50-4LF
D 600 mm PR60/60-4LF PR80/60-4LF PR100/60-4LF PR120/60-4LF PR140/60-4LF PR160/60-4LF PR180/60-4LF PR200/60-4LF PR220/60-4LF PR240/60-4LF
D * étagères en dimensions différentes sont disponibles sur commande
34
ASSI CUISINE 2014
ART OF STAINLESS STEEL
étagères
l’étagère à des tablettes solides sur 4 niveaux réglables
L
D 400 mm
600 PR60/40-4TR 800 PR80/40-4TR 1000 PR100/40-4TR 1200 PR120/40-4TR 1400 PR140/40-4TR 1600 PR160/40-4TR 1800 PR180/40-4TR 2000 PR200/40-4TR 2200 PR220/40-4TR 2400 PR240/40-4TR
D 500 mm PR60/50-4TR PR80/50-4TR PR100/50-4TR PR120/50-4TR PR140/50-4TR PR160/50-4TR PR180/50-4TR PR200/50-4TR PR220/50-4TR PR240/50-4TR
D 600 mm PR60/60-4TR PR80/60-4TR PR100/60-4TR PR120/60-4TR PR140/60-4TR PR160/60-4TR PR180/60-4TR PR200/60-4TR PR220/60-4TR PR240/60-4TR
1800
L
D
* étagères en dimensions différentes sont disponibles sur commande
l’étagère à des tablettes de type clayette sur 4 niveaux réglables
L
D 400 mm
600 PR60/40-4LR 800 PR80/40-4LR 1000 PR100/40-4LR 1200 PR120/40-4LR 1400 PR140/40-4LR 1600 PR160/40-4LR 1800 PR180/40-4LR 2000 PR200/40-4LR 2200 PR220/40-4LR 2400 PR240/40-4LR
D 500 mm PR60/50-4LR PR80/50-4LR PR100/50-4LR PR120/50-4LR PR140/50-4LR PR160/50-4LR PR180/50-4LR PR200/50-4LR PR220/50-4LR PR240/50-4LR
D 600 mm PR60/60-4LR PR80/60-4LR PR100/60-4LR PR120/60-4LR PR140/60-4LR PR160/60-4LR PR180/60-4LR PR200/60-4LR PR220/60-4LR PR240/60-4LR
1800
L
D
* étagères en dimensions différentes sont disponibles sur commande
ART OF STAINLESS STEEL
ASSI CUISINE 2014
35
étagères
l’étagère à des tablettes plastiques perforées sur 4 niveaux fixes
1800
L
36
ASSI CUISINE 2014
D
L
D 370 mm
710 925 1035 1360
PR71/37-5PF PR72/37-5PF PR103/37-5PF PR136/37-5PF
ART OF STAINLESS STEEL
D 545 mm PR71/54-5PF PR72/54-5PF PR100/54-5PF PR136/54-5PF
étagères
étagère murale pour le four à micro-ondes
Code produit
9936
300
600
550
étagère murale inclinée
L
Code produit
530 1050 1550
9532-530-1T 9532-1050-1T 9532-1550-1T
ART OF STAINLESS STEEL
300
L
540
ASSI CUISINE 2014
37
étagères
étagère murale solide, unique
300
L
D 300 mm
D 400 mm
D 500 mm
500 SR50/30-1T SR50/40-1T SR50/50-1T 1000 SR100/30-1T SR100/40-1T SR100/50-1T 1500 SR150/30-1T SR150/40-1T SR150/50-1T 2000 SR200/30-1T SR200/40-1T SR200/50-1T 2500 SR250/30-1T SR250/40-1T SR250/50-1T
D
L
* étagères en dimensions différentes sont disponibles sur commande
l’étagère à des tablettes solides sur 2 niveaux
600
L D 300 mm
D 400 mm
D 500 mm
500 SR50/30-2T SR50/40-2T SR50/50-2T 1000 SR100/30-2T SR100/40-2T SR100/50-2T 1500 SR150/30-2T SR150/40-2T SR150/50-2T 2000 SR200/30-2T SR200/40-2T SR200/50-2T 2500 SR250/30-2T SR250/40-2T SR250/50-2T
D
L
* étagères en dimensions différentes sont disponibles sur commande
l’étagère à des tablettes solides sur 3 niveaux 900
L
D 300 mm
D 400 mm
D 500 mm
500 SR50/30-3T SR50/40-3T SR50/50-3T 1000 SR100/30-3T SR100/40-3T SR100/50-3T 1500 SR150/30-3T SR150/40-3T SR150/50-3T 2000 SR200/30-3T SR200/40-3T SR200/50-3T 2500 SR250/30-3T SR250/40-3T SR250/50-3T
D
L
38
ASSI CUISINE 2014
* étagères en dimensions différentes sont disponibles sur commande
ART OF STAINLESS STEEL
étagères
l’étagère à des tablettes de type clayette, UNIQUE
L
D 300 mm
D 400 mm
300
D 500 mm
500 SR50/30-1L SR50/40-1L SR50/50-1L 1000 SR100/30-1L SR100/40-1L SR100/50-1L 1500 SR150/30-1L SR150/40-1L SR150/50-1L 2000 SR200/30-1L SR200/40-1L SR200/50-1L 2500 SR250/30-1L SR250/40-1L SR250/50-1L
P
L
* étagères en dimensions différentes sont disponibles sur commande
l’étagère à des tablettes de type clayette sur 2 niveaux
L
D 300 mm
D 400 mm
600
D 500 mm
500 SR50/30-2L SR50/40-2L SR50/50-2L 1000 SR100/30-2L SR100/40-2L SR100/50-2L 1500 SR150/30-2L SR150/40-2L SR150/50-2L 2000 SR200/30-2L SR200/40-2L SR200/50-2L 2500 SR250/30-2L SR250/40-2L SR250/50-2L
D
L
* étagères en dimensions différentes sont disponibles sur commande
l’étagère à des tablettes de type clayette sur 3 niveaux 900
L
D 300 mm
D 400 mm
D 500 mm
500 SR50/30-3L SR50/40-3L SR50/50-3L 1000 SR100/30-3L SR100/40-3L SR100/50-3L 1500 SR150/30-3L SR150/40-3L SR150/50-3L 2000 SR200/30-3L SR200/40-3L SR200/50-3L 2500 SR250/30-3L SR250/40-3L SR250/50-3L
D
* étagères en dimensions différentes sont disponibles sur commande
L
ART OF STAINLESS STEEL
ASSI CUISINE 2014
39
étagères
l’étagère de table à 1 tablette solide 400
D
L
L
600 800 1000 1200 1400 1600 1800 2000 2200 2400
D 300 mm
D 400 mm
D 500 mm
LR60/30-1T LR60/40-1T LR60/50-1T LR80/30-1T LR80/40-1T LR80/50-1T LR100/30-1T LR100/40-1T LR100/50-1T LR120/30-1T LR120/40-1T LR120/50-1T LR140/30-1T LR140/40-1T LR140/50-1T LR160/30-1T LR180/30-1T LR200/30-1T LR220/30-1T LR240/30-1T
LR160/40-1T LR180/40-1T LR200/40-1T LR220/40-1T LR240/40-1T
LR160/50-1T LR180/50-1T LR200/50-1T LR220/50-1T LR240/50-1T
* étagères en dimensions différentes sont disponibles sur commande
l’étagère de table à double tablettes solides
800
D
L
40
ASSI CUISINE 2014
L
600 800 1000 1200 1400 1600 1800 2000 2200 2400
D 300 mm
D 400 mm
D 500 mm
LR60/30-2T LR60/40-2T LR60/50-2T LR80/30-2T LR80/40-2T LR80/50-2T LR100/30-2T LR100/40-2T LR100/50-2T LR120/30-2T LR120/40-2T LR120/50-2T LR140/30-2T LR140/40-2T LR140/50-2T LR160/30-2T LR180/30-2T LR200/30-2T LR220/30-2T LR240/30-2T
LR160/40-2T LR180/40-2T LR200/40-2T LR220/40-2T LR240/40-2T
LR160/50-2T LR180/50-2T LR200/50-2T LR220/50-2T LR240/50-2T
* étagères en dimensions différentes sont disponibles sur commande
ART OF STAINLESS STEEL
étagères
l’étagère de table à 1 tablette de type clayette
L
D 300 mm
D 400 mm
D 500 mm
600 800 1000 1200 1400
LR60/30-1L LR80/30-1L LR100/30-1L LR120/30-1L LR140/30-1L
LR60/40-1L LR60/50-1L LR80/40-1L LR80/50-1L LR100/40-1L LR100/50-1L LR120/40-1L LR120/50-1L LR140/40-1L LR140/50-1L
1600 1800 2000 2200 2400
LR160/30-1L LR180/30-1L LR200/30-1L LR220/30-1L LR240/30-1L
LR160/40-1L LR180/40-1L LR200/40-1L LR220/40-1L LR240/40-1L
400
D
LR160/50-1L LR180/50-1L LR200/50-1L LR220/50-1L LR240/50-1L
L
* étagères en dimensions différentes sont disponibles sur commande
l’étagère de table à double tablettes de type clayette
L
600 800 1000 1200 1400 1600 1800 2000 2200 2400
D 300 mm
D 400 mm
D 500 mm
LR60/30-2L LR80/30-2L LR100/30-2L LR120/30-2L LR140/30-2L
LR60/40-2L LR60/50-2L LR80/40-2L LR80/50-2L LR100/40-2L LR100/50-2L LR120/40-2L LR120/50-2L LR140/40-2L LR140/50-2L
LR160/30-2L LR180/30-2L LR200/30-2L LR220/30-2L LR240/30-2L
LR160/40-2L LR180/40-2L LR200/40-2L LR220/40-2L LR240/40-2L
* étagères en dimensions différentes sont disponibles sur commande
ART OF STAINLESS STEEL
800
LR160/50-2L LR180/50-2L LR200/50-2L LR220/50-2L LR240/50-2L
D
L
ASSI CUISINE 2014
41
étagères
Étagère de plafond solide à 1 niveau
H
D
L D 300 mm 1000 KR100/30-1T 1200 KR120/30-1T 1400 KR140/30-1T
KR100/40-1T KR120/40-1T KR140/40-1T
KR100/50-1T KR120/50-1T KR140/50-1T
1600 1800 2000 2200 2400
KR160/40-1T KR180/40-1T KR200/40-1T KR220/40-1T KR240/40-1T
KR160/50-1T KR180/50-1T KR200/50-1T KR220/50-1T KR240/50-1T
KR160/30-1T KR180/30-1T KR200/30-1T KR220/30-1T KR240/30-1T
D 400 mm
D 500 mm
L
* étagères en dimensions différentes sont disponibles sur commande
Étagère de plafond solide à 2 niveau
H
D
L D 300 mm 1000 KR100/30-2T 1200 KR120/30-2T 1400 KR140/30-2T
KR100/40-2T KR120/40-2T KR140/40-2T
KR100/50-2T KR120/50-2T KR140/50-2T
1600 1800 2000 2200 2400
KR160/40-2T KR180/40-2T KR200/40-2T KR220/40-2T KR240/40-2T
KR160/50-2T KR180/50-2T KR200/50-2T KR220/50-2T KR240/50-2T
KR160/30-2T KR180/30-2T KR200/30-2T KR220/30-2T KR240/30-2T
D 400 mm
D 500 mm
L
* étagères en dimensions différentes sont disponibles sur commande
42
ASSI CUISINE 2014
ART OF STAINLESS STEEL
étagères
Étagère de plafond de type clayette à 1 niveau L D 300 mm 1000 KR100/30-1L 1200 KR120/30-1L 1400 KR140/30-1L
KR100/40-1L KR120/40-1L KR140/40-1L
KR100/50-1L KR120/50-1L KR140/50-1L
1600 1800 2000 2200 2400
KR160/40-1L KR180/40-1L KR200/40-1L KR220/40-1L KR240/40-1L
KR160/50-1L KR180/50-1L KR200/50-1L KR220/50-1L KR240/50-1L
KR160/30-1L KR180/30-1L KR200/30-1L KR220/30-1L KR240/30-1L
D 400 mm
D 500 mm H
D
L
* étagères en dimensions différentes sont disponibles sur commande
Étagère de plafond de type clayette à 2 niveau L D 300 mm 1000 KR100/30-2L 1200 KR120/30-2L 1400 KR140/30-2L
KR100/40-2L KR120/40-2L KR140/40-2L
KR100/50-2L KR120/50-2L KR140/50-2L
1600 1800 2000 2200 2400
KR160/40-2L KR180/40-2L KR200/40-2L KR220/40-2L KR240/40-2L
KR160/50-2L KR180/50-2L KR200/50-2L KR220/50-2L KR240/50-2L
KR160/30-2L KR180/30-2L KR200/30-2L KR220/30-2L KR240/30-2L
D 400 mm
D 500 mm H
D
L
* étagères en dimensions différentes sont disponibles sur commande
ART OF STAINLESS STEEL
ASSI CUISINE 2014
43
Placards
44
ASSI CUISINE 2014
ART OF STAINLESS STEEL
Placards
Placards Notre entreprise produit des placards qui correspondent aux différents besoins des cuisines spécialisées à la restauration au niveau commerciale. Notre gamme de produits standard comprend des placards de plancher avec des étagères, des pla-cards pour l’équipement de nettoyage et des placards muraux. Les niveaux de placards avec étagères peuvent être ajustés par incréments de 50 mm. Les niveaux sont facilement dé-montables pour faciliter le nettoyage. Les placards à 1 ou 2 portes logent 1 à 3 étagères.
ART OF STAINLESS STEEL
ASSI CUISINE 2014
45
Placards
placards muraux H
L
D
L
D
400 x 300 400 x 400 600 x 300 600 x 400
H 600 mm
H 700 mm
SK-40/30/60 SK-40/40/60 SK-60/30/60 SK-60/40/60
SK-40/30/70 SK-40/40/70 SK-60/30/70 SK-60/40/70
* disponibles en versions porte ouvrable vers la gauche ou vers la droite
placards muraux H
L
L
D
800 x 300 800 x 400 1000 x 300 1000 x 400
H 600 mm
H 700 mm
SK-80/30/60 SK-80/40/60 SK-100/30/60 SK-100/40/60
SK-80/30/70 SK-80/40/70 SK-100/30/70 SK-100/40/70
D
les placards à verrou avec la porte vitrée H
L
46
ASSI CUISINE 2014
D
L
D
400 x 300 400 x 400 600 x 300 600 x 400 800 x 300 800 x 400 1000 x 300 1000 x 400
H 600 mm SK-40/30/60 SK-40/40/60 SK-60/30/60 SK-60/40/60 SK-80/30/60 SK-80/40/60 SK-100/30/60 SK-100/40/60
ART OF STAINLESS STEEL
H 700 mm SK-40/30/70-K SK-40/40/70-K SK-60/30/70-K SK-60/40/70-K SK-80/30/70-K SK-80/40/70-K SK-100/30/70-K SK-100/40/70-K
Placards
le placard pour l’utilisation sur le plancher avec 1 porte et 4 étagères à l’intérieur H
Dimensions (mm) Code produit L D H 400 x 600 x 1800 500 x 600 x 1800 600 x 600 x 1800
PK-40/60/180 PK-50/60/180 PK-60/60/180
* disponibles en versions porte ouvrable vers la gauche ou vers la droite
L
D
L
D
le placard pour l’utilisation sur le plancher avec 2 portes et 4 étagères à l’intérieur
Dimensions (mm) Code produit L D H 800 x 600 x 1800 900 x 600 x 1800 1000 x 600 x 1800
H
PK-80/60/180 PK-90/60/180 PK-100/60/180
le placard pour les fournitures de nettoyage
Dimensions (mm) Code produit L D H 400 x 600 x 1800 500 x 600 x 1800 600 x 600 x 1800
H
10362-40/60/180 10362-50/60/180 10362-60/60/180
* disponibles en versions porte ouvrable vers la gauche ou vers la droite
ART OF STAINLESS STEEL
L
D
ASSI CUISINE 2014
47
Chariots
48
ASSI CUISINE 2014
ART OF STAINLESS STEEL
Chariots
Chariots Les chariots faisant partie de notre gamme de produits, conçus en collaborations avec des utilisateurs, sont connus par la fiabilité. Ces chariots procurent le plaisir d’un travail bien fait, quelle que soit la tâche. Les chariots ont quatre roues rotatives, dont deux sont équipées d’un dispositif de blocage qui est facile-ment applicable par un mouvement de pied. Les chariots équipés de roues antis-tatiques sont disponibles sur commande. La capacité de charge d’un niveau chez le chariot aux niveaux est de 100 kg. Les niveaux disposent d’un profil angu-laire bien pratique. Par exemple, il est facile de transporter des boîtes volumi-neuses à l’entrepôt. La gamme de produits est complétée par de chariots pour l’équipement et les instruments ainsi que par de chariots conçus pour l’utilisation dans des entrepôts.
ART OF STAINLESS STEEL
ASSI CUISINE 2014
49
Chariots
50
ASSI CUISINE 2014
ART OF STAINLESS STEEL
Chariots
ART OF STAINLESS STEEL
ASSI CUISINE 2014
51
Chariots
chariot aux niveaux 800
600
Dimensions (mm) Code produit L D H
630 x 600 x 800
TV602/1862
830 x 600 x 800
TV852/1062
1130 x 600 x 800
TV1102/1636
L
chariot aux niveaux 800
600
Dimensions (mm) Code produit L D H
630 x 600 x 800
TV603/2167
830 x 600 x 800
TV853/1463
1130 x 600 x 800
TV1103/4081
L
lämpölaatikoiden kuljetusvaunu
900
Dimensions (mm) Code produit L D H 770 x 900 x 900
770
900 52
ASSI CUISINE 2014
ART OF STAINLESS STEEL
209643
Chariots
chariot aux niveaux avec le poigné
Dimensions (mm)
Code produit
L D H1 / H2
630 x 600 x 800/900
TV602K/1905
830 x 600 x 800/900
TV852K/2107
900
800
1130 x 600 x 800/900 TV1102K/1783
600
L
chariot aux niveaux avec le poigné
Dimensions (mm)
Code produit
L D H1 / H2
630 x 600 x 800/900
TV603K/1915
830 x 600 x 800/900
TV853K/1693
900
800
600
1130 x 600 x 800/900 TV1103K/3256 L
Chariot de transport 800
600
Dimensions (mm)
920 x 640 x 600/800
Code produit
L D H1 / H2
MLKV2/6731 640
920
ART OF STAINLESS STEEL
ASSI CUISINE 2014
53
Chariots
chariot de service avec 2 niveaux laminés
800
D
L
Dimensions (mm) Code produit L D H 600 x 400 x 800 800 x 520 x 800 900 x 550 x 800
44842 44847 44857
* gamme de couleurs : hêtre, teck, chêne et bouleau
chariot de service avec 3 niveaux laminés 800
D
L
Dimensions (mm) Code produit L D H 600 x 400 x 800 800 x 520 x 800 900 x 550 x 800
44844 44850 44843
* gamme de couleurs : hêtre, teck, chêne et bouleau
guidon
Description
guidon, droit guidon courbé
54
ASSI CUISINE 2014
ART OF STAINLESS STEEL
Code produit 43242 43243
Chariots
le chariot de retour de plateaux PV 1013 Description de produit Code produit 1615 équipé de 9 glissières, sans isolation 1674 isolation laminée sur 3 panneaux du chariot * 4224 * la gamme de couleurs, se référer à la page 25
505
422
le chariot de retour de plateaux PV 2013
Description de produit équipé de 9+9 glissières, sans isolation isolation laminée sur 3 panneaux du chariot PV2013 *
Code produit 1518 3257
1615
* la gamme de couleurs, se référer à la page 25
505
774
ART OF STAINLESS STEEL
ASSI CUISINE 2014
55
Chariots
le chariot de retour PV 652 1200 800
Description de produit
Code produit
1 niveau pour les boîtes couverts
2108
610
610
le chariot de retour PV 1130 1200 800
Description de produit
Code produit
1 niveau pour les boîtes couverts
4942
600
850
le chariot de retour PV 600 1200 800
Description de produit
Code produit
niveau pour les boîtes couverts et deux glissières pour les paniers 610
610
56
ASSI CUISINE 2014
ART OF STAINLESS STEEL
5855
Chariots
chariot de retour 800
900
Dimensions (mm) L D H
Code produit
1080 x 550 x 800
47964 550
1080
chariot de retour 1225
Dimensions (mm) L D H
Code produit
1125 x 550 x 1225
100401
915
550
1125
chariot de retour 1200
Dimensions (mm) L D H
Code produit
1280 x 600 x 1200
48073
900
600
300 ART OF STAINLESS STEEL
1280 ASSI CUISINE 2014
57
Chariots
Chariot sur rails GN GN 12 Description de produit
1500
à 12 paires de rails GN 2/1
Code produit 2115
700
630
Chariot sur rails GN GN 2x12 Description de produit
1500
à 12+12 paires de rails GN 1/1
Code produit 1593
600
780
Chariot sur rails GN GN 12 Description de produit 1500
à 12 paires de rails GN 1/1
383
58
ASSI CUISINE 2014
600
ART OF STAINLESS STEEL
Code produit 8419
Chariots
Chariot sur rails GN GNT 7
Description de produit
Code produit
à 7 paires de rails GN 1/1
800
2025
600
450
Chariot sur rails GN GNT 2x7
Description de produit à 7+7 paires de rails GN 1/1
Code produit 3333
800
600
850
ART OF STAINLESS STEEL
ASSI CUISINE 2014
59
Chariots
Chariot sur rails GN
Description de produit
1650
Code produit
chariot à 14 paires de rails GN 2/1 9548610-14 chariot à 20 paires de rails GN 2/1 9548610-20
588
660
Chariot sur rails GN GN12 Description de produit
1650
chariot à 14 paires de rails GN 1/1
383
Code produit 7512
550
Chariot sur rails GN GN20
Description de produit 1650
chariot à 20 paires de rails GN 1/1
383
60
ASSI CUISINE 2014
550
ART OF STAINLESS STEEL
Code produit 7520
Chariots
chariot de four Description de produit
Code produit
chariot pour four Windstar
48488
1800
490
chariot à l’encadrement pour les assiettes Description de produit pour 80 assiettes
Code produit 1644 1700
605
ART OF STAINLESS STEEL
ASSI CUISINE 2014
61
Chariots
chariot à paniers de lave vaisselle KV 606 Description de produit
1500
avec 6 paires de rails rectilignes
600
Code produit 1029
600
chariot à paniers de lave vaisselle LKS 642 Description de produit
1500
4+2 paires de rails dont les 2 paires supérieures sont inclinées
600
Code produit 1059
600
chariot incliné de ligne LKV 642K Description de produit 1500
4+2 paires de rails dont les 2 paires supérieures et les entretoises sont inclinées
600
62
ASSI CUISINE 2014
600
ART OF STAINLESS STEEL
Code produit 1227
Chariots
chariot à paniers de lave vaisselle Description de produit avec 7 paires de rails
Code produit 7407 1650
550
570
chariot à plaques de boulangerie Description de produit
Code produit
avec 16 paires de rails
100701 1860
500
ART OF STAINLESS STEEL
550
ASSI CUISINE 2014
63
Chariots
chariot à étagères avec les étagères amovibles
1500
Dimensions (mm) Code produit L D H 600 x 600 x 1500 800 x 600 x 1500 1000 x 600 x 1500 1200 x 600 x 1500
RKM-60/60/150-4T RKM-80/60/150-4T RKM-100/60/150-4T RKM-120/60/150-4T
600
L
chariot à étagères avec les étagères de type clayette amovibles
1500
Dimensions (mm) Code produit L D H 600 x 600 x 1500 800 x 600 x 1500 1000 x 600 x 1500 1200 x 600 x 1500
RKM-60/60/150-4L RKM-80/60/150-4L RKM-100/60/150-4L RKM-120/60/150-4L
600
L
chariot de transport et de stockage Dimensions (mm)
1800
L
64
ASSI CUISINE 2014
D
Code produit
L D H
600 x 400 x 1800 600 x 600 x 1800 800 x 400 x 1800 800 x 600 x 1800 1000 x 400 x 1800 1000 x 600 x 1800 1200 x 400 x 1800 1200 x 600 x 1800
TK-60/40/180-5T TK-60/60/180-5T TK-80/40/180-5T TK-80/60/180-5T TK-100/40/180-5T TK-100/60/180-5T TK-120/40/180-5T TK-120/60/180-5T
ART OF STAINLESS STEEL
Chariots
support de stockage sur roulettes
200
Description de produit Code produit support de stockage sur roulettes Ø125mm 10780 400
600
support de baril sur roulettes 210
Description de produit Code produit support de baril sur roulettes Ø50mm 50033 485
410
encadrement de stockage sur roulettes
150
Description de produit Code produit support de stockage sur roulettes Ø50mm 2250
400
600
ART OF STAINLESS STEEL
ASSI CUISINE 2014
65
Chariots
chariot de sac à poubelle
Description de produit
840
Code produit
avec couverture
455
7302
480
chariot de sac à poubelle
Description de produit
835
Code produit
sans couverture
450
7303
375
chariot de sac à poubelle
Description de produit
Code produit
avec couverture et pédale d’ouverture 821
460
66
ASSI CUISINE 2014
460
ART OF STAINLESS STEEL
7304
Chariots
chariot de sac à poubelle
Dimensions (mm) Code produit 750 L D H 455 x 345 x 750
100201
345
455
400
600
chariot des déchets EK60R Description de produit
Code produit
1 x 30 l bac à vidange
11236
850
chariot des déchets
Description de produit
Code produit
2 x 30 l bac à vidange
11013
850
400
ART OF STAINLESS STEEL
600
ASSI CUISINE 2014
67
Chariots
chariot de stockage des assiettes LAUV 400
Description de produit
1000
Code produit
jusqu’à 600 assiettes
800
1030
600
chariot de stockage des assiettes LAUV 200
Description de produit 810
Code produit
jusqu’à 300 assiettes
800
5546
400
chariot des plateaux TV 500
Description de produit 700
le plan incliné pour des plateaux, les poignées sur des cotés 510
68
ASSI CUISINE 2014
Code produit
415
ART OF STAINLESS STEEL
5008
Chariots
chariots pour des carcasses de viande
Dimensions (mm) Code produit L D H 1400 1500 x 600 x 1400
VPT-P
1500
600
chariots pour le transport des aliments
Dimensions (mm) Code produit L D H 960 680 x 450 x 960
44319
680
450
tiroirs sur roulettes
Dimensions (mm) Description L D H
Code produit 960
400 x 600 x 790
avec 3 tiroirs
L3 / 8590
400 x 600 x 790
avec 4 tiroirs
L4 / 8591 680
ART OF STAINLESS STEEL
450
ASSI CUISINE 2014
69
Chariots
chariots pour les woks
800
830
Dimensions (mm) Code produit L D H
400 x 830 x 800 40835
400
chariot pour accessoires de bouilloire 985
600
Dimensions (mm) Code produit L D H
600 x 500 x 985
44528
500
chariot pour accessoires de bouilloire 985
600
70
ASSI CUISINE 2014
Dimensions (mm) Code produit L D H
600 x 500 x 985
500
ART OF STAINLESS STEEL
44528-P2
Chariots
chariot pour la farine JAV 140
Dimensions (mm)
Code produit
L D H H
480 x 600 x 590
12434
550 x 750 x 700
5021 L
D
chariot pour l’évier AV
Dimensions (mm)
Code produit
L D H 700
550 x 450 x 700
AV45 / 5122
610 x 610 x 700
AV70 / 1340 L
D
chariot à plateforme
Dimensions (mm)
Code produit
L D H H
510 x 890 x 875
LV800 / 1818
660 x 1020 x 875
LV1000 / 2969 L
ART OF STAINLESS STEEL
D
ASSI CUISINE 2014
71
Encadrement de support
72
ASSI CUISINE 2014
ART OF STAINLESS STEEL
Encadrement de support
Encadrement de support Les encadrements sont fabriqués sur commande suivant les dimensions de l’équipement. Les encadrements peuvent être utilisés pour les fours, pour l’équipement des procédures de préparation ou pour les lave-vaisselle. Les encadrements sont équipés des pieds réglables ou des roulettes suivant la fonction de l’équipement.
ART OF STAINLESS STEEL
ASSI CUISINE 2014
73
Encadrement de support
encadrement pour le four avec des rails
535
655
Dimensions (mm) Code produit L D H
825 x 655 x 535 48467
825
encadrement pour le four avec des rails
665
655
Dimensions (mm) Code produit L D H
825 x 655 x 665 48550
825
encadrement pour le four avec des rails 795
Dimensions (mm) Code produit L D H
825 x 655 x 795 48464
655
825
74
ASSI CUISINE 2014
ART OF STAINLESS STEEL
Encadrement de support
encadrement pour le four avec des rails
740
Dimensions (mm) Code produit L D H
935 x 705 x 740 10447 580
885
encadrement pour le four avec des rails
740
Dimensions (mm) Code produit L D H
885 x 580 x 740 3770 580
885
encadrement pour l’équipement cuisine LJP600 590
Dimensions (mm) Code produit L D H
600 x 600 x 590 3434 600
600 ART OF STAINLESS STEEL
ASSI CUISINE 2014
75
Encadrement de support
encadrement pour le four
260
750
Dimensions (mm) Code produit L D H
885 x 750 x 260 3700
885
encadrement pour le four
535
655
Dimensions (mm) Code produit L D H
825 x 655 x 535 48466
825
encadrement pour le four 600
Dimensions (mm) Code produit L D H
600 x 600 x 600 20070
600
600 76
ASSI CUISINE 2014
ART OF STAINLESS STEEL
Encadrement de support
encadrements pour lave-vaisselle DW50
400
Dimensions (mm) Code produit L D H
600 x 510 x 400 6666
510
600
encadrements pour lave-vaisselle avec placard
400
Dimensions (mm) Code produit L D H
600 x 510 x 400 3311
510
600
encadrements pour le four de pizza
810
Dimensions (mm) Code produit L D H
870 x 800 x 810 7565
800
870
ART OF STAINLESS STEEL
ASSI CUISINE 2014
77
Encadrement de support
encadrements pour la machine à éplucher les pommes de terre
600
Description de produit
Code produit
sans le tamis de sédiments
6560
416
616
encadrements pour la machine à éplucher les pommes de terre avec le tamis de sédiments
600
Description de produit
Code produit
avec le tamis de sédiments
416
6560-S
616
cuvette des sédiments de l’éplucheur
375
Description de produit cuvette des sédiments de l’éplucheur
600
400
78
ASSI CUISINE 2014
ART OF STAINLESS STEEL
Code produit 40120
Encadrement de support
grille pour distributeur des boissons
22
Code produit
40408
202
123
support pour distributeur de boissons
300
Code produit
40407 225
226
cadre pour la planche à découper en polyéthylène
L
600 800 1200 1400 1600 1800 2000
L
650
Code produit RP60/65/90 RP80/65/90 RP120/65/90 RP140/65/90 RP160/65/90 RP180/65/90 RP200/65/90
ART OF STAINLESS STEEL
900
ASSI CUISINE 2014
79
Hottes de ventilation
Hottes de ventilation et hottes aspirantes
Les systèmes de ventilation efficaces sont d’une importance difficile à surestimer pour le niveau de l’hygiène et la qualité de l’air irréprochable dans la cuisine. Nous fabriquons des hottes de ventilation à l’installation sur le mur et les hottes installées au plafond ainsi que des hottes spéciales pour l’équipement de grillades. Les dimensions de filtre de type lamellé sont 500 x 250 mm. Les filtres sont faciles à enlever pour le lavage en ma-chine.
80
ASSI CUISINE 2014
ART OF STAINLESS STEEL
Hottes de ventilation
hotte de ventilation avec les filtres Description de produit
450
Code produit
fixation murale
5100 8001400
1000-2800
hotte de ventilation avec les filtres Description de produit
450
Code produit
fixation au plafond
5200 8002200
1000-2800
hotte de ventilation pour des grillades avec les filtres, installation sur la table Description de produit
Code produit
ARTIC1200 ARTIC1600 ARTIC2000 ARTIC2400
15394-1200 15394-1600 15394-2000 15394-2400
900
660
L
ART OF STAINLESS STEEL
ASSI CUISINE 2014
81
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Notes
82 ASSI CUISINE 2014 ART OF STAINLESS STEEL