Fondo europeo per l’integrazione di cittadini di paesi terzi 2007-2013 Prog. 8556 “Parlo dunque sono”
Cagliari, 6 maggio 2012
AIDOS Sardegna Associazione Sarda Donne per lo sviluppo
I sapori del mondo Cucina nigeriana: cuoca Pat Fried rice e African Salad Cucina marocchina: marocchina cuoca Rachida Lenticchie -Thè alla menta e all’origano con m’samene (pane arabo)
Cucina senegalese: senegalese cuoca Absa Thiebou Guinar: riso con carne Cucina cubana: cubana cuoca Emelina Moros y cristianos: riso con fagioli rossi Picadillo a la habanera: carne macinata e olive - Farina di maiz dolce Cucina Rep. Dominicana: Dominicana cuoca Elizabeth Harina de Maiz rellenada con carne y verduras: farina di mais ripiena di carne e verdura Cucina indiana: indiana cuoca Jasvir Pakore, Breed Pakore frittelle di verdure e pan carré Cucina Cucina russa: russa cuoca Elena Pirojki salati con uova e cavolo cappuccio
Cucina boliviana: cuoca Vivian Saice
Cucina ucraina: cuoca Mariya Olivie, Vinigret, Syrnyk: insalata russa, insalata di rape rosse e torta di ricotta
Aidos Sardegna, Via de Gioannis n. 8, 09125 Cagliari, tel.070345130