Jornada Seguridad Alimentaria Quimica Masul

Tratamientos en Balsas, Conducciones y Goteros

Factores implicados en la limpieza Acci贸n Mec谩nica

Acci贸n Qu铆mica

Tiempo

Temperatura

Tipos de productos químicos CATEGORÍA

FUNCIONAMIENTO

SECUESTRANTES Y DISPERSANTES

Forman complejos solubles con iones metálicos como calcio, magnesio o hierro para prevenir las incrustaciones.

DESINFECTANTES

Mata microbios.

DESINCRUSTANTES (ÁCIDOS)

Eliminan los depósitos de cal, piedra de leche y otras capas de sarro de las superficies.

Limpieza y Desinfección 1.- Limpieza es el conjunto de operaciones que permiten eliminar la suciedad visible o microscópica. Estas operaciones se realizan mediante productos detergentes elegidos en función del tipo de suciedad y las superficies donde se asientan.

2.- Desinfección es el proceso por el cual se destruye la mayor parte de los microorganismos, pero no todas las formas, por lo que podríamos definirlo como el conjunto de operaciones que tienen como objetivo la reducción temporal del número total de microorganismos vivos y la destrucción de los patógenos y alternantes.

3.- Esterilización el proceso por el cual se destruyen todos los microorganismos tanto patógenos como no patógenos incluyendo las esporas. Es un término absoluto.

Tipo de Microorganismos Bacterias: Seres unicelulares que descomponen los medios orgánicos provocando fermentaciones y putrefacciones.

Precisan para vivir: Alimento (proteínas), Humedad, Temperatura, Tiempo, Aire (Oxígeno), y una Acidez adecuada.

Algunos ejemplos de bacterias: Escherichia Coli, Staphylococus Aureus, Pseudomonas Aeruginosa, Salmonellas, Clostridium Botulinum...

Virus: Seres muy simples que necesitan parasitar a otras para sobrevivir. Pueden permanecer largo tiempo inactivos.

Algunas enfermedades que son producidas por virus son la gripe, la hepatitis, el SIDA, el sarampión, etc.

Hongos: Son parásitos de la materia orgánica. Se dividen en mohos y levaduras.

Algunos ejemplos de hongos: Cándida Albicans, Aspergillus Niger, etc.

Tipo de Desinfectantes VENTAJAS

Amonios Cuaternarios

Amplio espectro Efecto residual Baja toxicidad

Poca biodegradabilidad

Clorados

Mayores concentraciones en aguas duras

Inodoros No corrosivos Estables en el tiempo Amplio espectro Altamente biodegradable

Oxigenados (Perรณxidos)

INCONVENIENTES Mรกs caros que los clorados

Mรกs caros que los clorados

Compatibilidad en contacto con los alimentos Oxigenan el suelo y los substratos Inocuidad para el hombre No corrosivos en dosis de uso Estables en el tiempo Baratos Actuaciรณn rรกpida Amplio espectro

No efecto residual Les afectan el tiempo y la luz Muy corrosivos con los metales Pueden reaccionar con otros productos y originar gases

Balsas de Riego LODOS FITOPLACTON

ALGAS LIMOS

Conducciones de Riego FITOPLACTON

ALGAS

LODOS/LIMOS

FILTROS

Goteros

Soluciones en Balsas RAYBRAD OXYPLUS

RAYBRAD BALSAS

Soluciones en Conducciones RAYBRAD OXYPLUS

RAYBRAD BALSAS

RAYBRAD OXYPLUS

Soluciones en Goteros RAYBRAD GOTERO

Aportación de Nutrientes NITRATOS

FOSFATOS

OXÍGENO POTASIO

Aportaci贸n Oligoelementos INGENIERO

AGRICULTOR

Recomendaciones de uso TIPO CULTIVO TRIMESTRE -> Hortícolas

MANTENIMIENTO BALSAS

1er

Raybrad Balsa 2º 3º

4º

Frutales Frutos Tropicales Olivos Cítricos Viñas Uso NECESARIO Uso NO RECOMENDABLE Uso NO RECOMENDABLE

MANTENIMIENTO RIEGOS Raybrad Oxyplus 1er 2º 3º 4º

Raybrad Gotero 1er 2º 3º

4º

SOLUCIÓN ELEMENTO DE RIEGO

PROBLEMÁTICA

BALSAS

Aparición de algas y agua verdosa Obstrucción tipo físico (limos, arcillas, arenas, etc.)

Obstrucción tipo biológico (algas, restos gelatinosos, materia orgánica, etc.)

GOTEROS Y LÍNEAS PORTAGOTEROS

Obstrucciones físicas y biológicas

Obstrucciones por precipitado

PREVENCIÓN

PRODUCTO

DOSIFICACIÓN

PRODUCTO

DOSIFICACIÓN

RAYBRAD BALSA

De 2 a 4 c.c. por m3

RAYBRAD BALSA

De 1 a 1,5 c.c. por m3 cada 21 días

RAYBRAD GOTERO

1.000 c.c. por m3 durante 24 horas

RAYBRAD GOTERO

500 c.c. por m3 durante 12 horas

RAYBRAD OXIPLUS

1.000 c.c. por m3 durante 24 horas

De 250 c.c. a 750 RAYBRAD OXIPLUS c.c. c.c. por m3 durante 12 horas

Tratamiento combinado con RAYBRAD GOTERO y RAYBRAD OXIPLUS

1.000 c.c. por m3 durante 24 horas

Tratamiento combinado con 500 c.c. por m3 RAYBRAD GOTERO durante 12 horas y RAYBRAD OXIPLUS

RAYBRAD GOTERO

1.000 c.c. por m3 durante 24 horas

RAYBRAD GOTERO

RAYBRAD OXYPLUS

1.000 c.c. por m3 500 c.c. por m3 RAYBRAD OXYPLUS durante 24 horas durante 12 horas

500 c.c. por m3 durante 12 horas