Huerto orgánico en siete pasos

MI HUERTO CAÓTICO Atalanta In-Inka Martí Too

Huerto biodinámicas.

orgánico

con

algunas

técnicas

1. PREPARADO DE LA TIERRA

Sigo

los

métodos

Masanobu

Fukuoka

concepto

de

inspirados

que

“No

en

hacer

su

por

granja

nada”

y

el

japonés

introdujo duplicaba

el las

cosechas de sus vecinos. http://www.onestrawrevolution.net/One_Straw_Revolu tion/One-Straw_Revolution.html

Tomatera en octubre

Principios esenciales: NO, NO y más NO. No arar, no pasar el multicultor, no echar ningún pesticida, no al herbicida, no al abono químico, no a los polvos azules.

AGRICULTURA NATURAL = TRABAJAR LO MÍNIMO

No es necesario cavar. Simplemente cada año hay que

enriquecer

la

tierra

con

un

buen

compost.

Utilizo estiércol de caballo mezclado con recortes de hierba y paja que dejamos reposar en un montón de un año para otro, sin hacer nada más.

Las escuelas de hípica suelen tener para vender.

De vez en cuando toca sacar algunas malas hierbas si se hacen excesivamente invasivas, pero yo me he alistado a las teorías de que las malas hierbas no son, en el fondo, tan malas hierbas. Y dejo que convivan sistema

algunas para

entre

evitarlas

puerros es

y

lechugas.

plantar

sin

El

dejar

espacios libres, de forma abigarrada como sería un ecosistema natural.

Primavera ORO NEGRO Si nuestra tierra ha sido tratada quĂ­micamente, antes de cultivarla o plantar un jardĂ­n, tenemos que

devolverle

cargado

al

los

nutrientes

aplicar

abono,

que

nos

hemos

fertilizante

y

herbicidas quĂ­micos. Y esto solo lo soluciona un buen

compost

rico

en

nutrientes.

compost lo llamamos Oro negro.

Por

eso

al

La tierra tratada químicamente es casi una Tierra muerta, ¡y qué puede nacer de una tierra muerta!

Plantas

enfermas

y

raquíticas

que

se

enfrían

y

agarran un catarro al mínimo soplo de aire.

Jalapeños y granadas

Para devolver energía y fuerza a la tierra tenemos que enriquecerla. Y dejar de echarle químicos para que regrese toda la vida de insectos, lombrices,

mariposas

y

pájaros.

Ellos

serán

nuestros

jardineros y mantendrán el jardín, las rosas, los huertos siempre perfectos. Abonados, enriquecidos con nutrientes y florecientes. Y de paso comeremos alimentos vivos.

Observa bien el bosque o un prado natural: todo convive en armonía.

Dalias y calabacín en octubre

2. RIEGO Sigo el sistema de Parades de Crestall con un tubo de exudaci贸n. Es muy sencillo y barato de instalar, y lo puedes hacer tu mismo en media ma帽ana. http://www.gasparcaballerodesegovia.net/es/

3. HUERTO CAÓTICO En

el

modelo

de

agricultura

natural

o

permacultura, un huerto ha de asemejarse lo más posible a la naturaleza.

Imitar a la naturaleza y no al hombre.

La naturaleza es caótica y cada espacio contiene diversas especies que se protegen las unas a las otras.

Es

demasiadas

un

sistema

“malas

que

impide

hierbas”

y

por

que

surjan

lo

tanto

facilita el trabajo de aclarado. También ayuda a que

no

menos,

se se

instalen lo

pone

plagas más

de

animales

difícil.

No

he

o

al

tenido

nunca plagas.

Para el huerto caótico que incluye, además, cómo empezar paso a paso un huerto elevado recomiendo el

EBook

EBook envía

del

contiene

australiano vídeos

actualizaciones

http://food4wealth.com

Jonathan

cortos

de

filmadas

3

White. minutos cada

El y

mes.

Calabaza

rampante:

dejo

que

los

pepinos,

calabazas, sandĂ­as y melones salgan por los lados del huerto y se extiendan.

4. CUIDADOS Siguiendo estos dos sistemas un huerto apenas da trabajo de mantenimiento: 1. de riego (riego por exudación: simplemente enciendes el grifo) y 2. de mantenimiento de las malas hierbas: En mayo y junio hay que controlarlas un poco.

Después, caótica impiden

la y

propia

llena que

de

salgan

forma

de

vegetales

plantación comestibles

hierbas.

Solo

se

necesita tiempo para la recolección.

Si

sigues

natural

el

sistema

descubres

que

tienen su razón de ser.

de las

la

agricultura

“malas

hierbas”

Berenjenas oto単ales: 5 de octubre

Tomateras, cherry.

albahacas

y

al

fondo,

tomates

5. AUMENTAR EL RENDIMIENTO Y PROLONGAR LA VIDA DEL HUERTO

Este año por primera vez he aplicado algunas de las

técnicas

del

sistema

biodinámico

de

Rudolf

Steiner. Este método se está utilizando con gran éxito desde hace más de diez años en los mejores viñedos franceses de Borgoña, Burdeos, Loire, en Australia

y

Nueva

Zelanda,

así

como

en

la

agricultura orgánica de la India. Gracias a este sistema

han

recuperado

las

tierras

quemadas

e

infértiles que les quedaron después de 40 años de utilización de productos químicos.

Consiste en: *

3 veces al año (dos en primavera y uno en

verano)

rociar

con

polvo

de

sílice

dinamizada (2 horas de trabajo) y

y

agua

*

3 veces al año rociado de compuesto de

boñiga

de

vaca

biodinámico

con

agua

dinamizada (2 horas de trabajo).

Dónde

comprar

o

cómo

biodinámicos: DREISKEL http://www.dreiskel.com

hacer

los

Preparados

ASOCIACIÓN BIODINÁMICA http://www.asocbiodinamica.es/index_archivos/Page848.htm PIERRE MASSON http://www.biodynamieservices.fr/preparations-biodynamiques/

Luminosa berenjena azabache

Dinamizar

el

agua

siguiendo

el

método

que

enseñó Rudolf Steiner tiene algo de mesmérico y es fantástico. Para mí es una nueva forma de

meditar

en

las

espirales

que

forma

el

agua. Meditación acuática.

El

preparado

calor

y

las

de

sílice,

plantas

ayuda

aguantan

a

mantener

mejor

empiezan a bajar las temperaturas.

cuando

6. ENFERMEDADES En el caso de los rosales he logrado que este año no tengan ningún tipo de hongo, pulgón, roya,

milidu

y

familia

de

enfermedades

característicos de los rosales utilizando una decocción homeopática de cola de caballo que he rociado en las hojas. Es la primera vez que lo hago y solo rocié las hojas en junio, una única vez. Puede ser que para otros años necesite rociarlas más veces. No más de 3 al año.

Este preparado biodinámico también se puede utilizar para los vegetales.

El cómo: Hervir

10

gr.

de

hojas

secas

de

cola

de

caballo que se compran en cualquier herbolario en dos litros de agua durante 10 minutos. Hervir a fuego

bajo.

Dejar

reposar

dos

días

y

colarlo.

Hacer una disolución de medio vaso de infusión de cola de caballo por litro de agua. Para 1 Hectárea (10.000

metros)

se

necesitan

alrededor

de

50

litros. Dinamizar el agua 20 minutos. Rociar las plantas con un spray o mochila, a poder ser cerca de la luna llena.

En

los

libros

encontrarás enfermedades

o

muchos

webs

de

remedios

compuestos

biodinámica

para de

diversas plantas

medicinales como la ortiga, el diente de león y muchas otras flores silvestres. ¡Atención!

Hay que seguir todos los pasos explicados en este

Issue.

No

sirve

echarle

solo

el

preparado de cola de caballo si la tierra ha sido

“asesinada”

previamente

fertilizantes y pesticidas.

con

químicos

Tomateras, octubre 2012

7. SEMILLAS Y PLANTÓN:

He utilizado el plantón normal comprado a los campesinos

de

la

zona,

y

he

plantado

semillero propio usando semillas orgánicas de Kokopelli.

También

se

pueden

comprar

semillas

biodinámicas. https://kokopelli-semences.fr/boutique

Lo he plantado todo siguiendo el calendario de luna y astros Biodinรกmico.

El de Maria Thun http://aprendebiodinamica.blogspot.com.es/201 1/02/calendario-biodinamico-de-mariathun.html

El de Pierre Masson http://www.biodynamieservices.fr/documentation/agenda_biodynamique _lunaire_et_planetaire_de_pierre_masson-6.php

Puerros

lunares

en

primavera.

Dejo

que

se

sequen y caigan semillas en la tierra para que vuelvan a nacer puerritos y cebollitas.

Acelgas gigantes y cebollas

8. RECOLECTAR SEMILLAS PARA EL Aﾃ前 QUE VIENE Dejo

que

las

suelten

plantas

se

semillas:

hagan

puerros,

viejas

y

cebollas,

lechugas, tomateras窶ｦ y de esta manera se crea un

lecho

de

semillas

dormidas

listas

despertar a la siguiente primavera.

para

Sistema:

Food4wealth.

Tambiﾃｩn

he

recolectado

semillas:

hay

que

poner una bolsa de papel (ojo nunca plﾃ｡stico porque da humedad) bajo la flor y dejar que se llene de semillas a medida que se secan y la planta las suelta.

Recolectar semillas de girasol (pipas) con un trapo

viejo.

De

esta

forma

caen

secan y los pรกjaros no se las comen.

cuando

se

COMPOST BIODINÁMICO

El próximo año enriqueceré el compost siguiendo el método de Rudolf Steiner llamado biodinámico El sistema que aplica Peter Proctor me mejor. Aquí viene cómo hacerlo: http://www.biodynamics.in/compost.htm

parece el

No

necesitas

compostera.

Simplemente

apilas

un

buen montón y lo tapas con paja o una manta vieja.

Yo no lo cubro y dejo que crezca encima un manto de hierba y setas.

Si tu tierra ha sido tratada químicamente puede ser una buena idea empezar a poner en marcha un montón de compost biodinámico. Si lo preparas en otoño lo tendrás listo para el año que viene.

¡AH! Y NO PODO LAS TOMATERAS. ESTE AÑO HE TENIDO UNA COSECHA SUPERIOR Y LAS PLANTAS AGUANTAN MEJOR Y MUCHO MÁS TIEMPO.

Tomate

negro

para comer.

Black

Prince

de

Crimea

listo

TERRAZAS, AZOTEAS, BALCONES Y CIUDADES En

la

RED

hay

un

montón

de

páginas

para

lanzarte a ser un guerrillero/a verde.

Hay

movimientos

espacio,

cultivar

para tu

lograr, propia

en

muy

verdura,

poco tener

gallinas y huevos, incluso tu propia colmena de abejas.

Me pareció interesante este libro: “En un año en esta terraza se han cultivado alimentos por el valor de 900 libras”.

En google o facebook buscar: Vertical veg, huertos orgánicos para ciudades, guerrillero verde, huertos para azoteas etc.

4 LIBROS/YOU TUBE PRÁCTICOS: 1. Jonhatan White

Food4Wealth

(Ebook con

vídeos). Cómo hacer un huerto caótico desde cero.

2. Gaspar Caballero de Segovia

Parades de

Crestall (Libro y DVD) Cómo hacer un huerto desde cero. Muy importante para el sistema de riego.

3. Peter Proctor How

to

make

para lo Biodinámico (DVD de

compost

y

película

you

tube

tarducida al español “One man, one cow one planet”)

http://onemanonecow.com

(debe

de

estar en Filmin también) 4.

Pierre

Masson

En

tu

librería

favorita:

“Biodinámica: Guía práctica para el uso de agricultores

y

aficionados”

http://www.muscaria.com/biodinam.htm

LIBROS

ESENCIALES,

WEBS

Y

ENTREVISTAS

DE

SENSIBILIDAD Y PENSAMIENTO DE FONDO: RUDOLF

STEINER

“Curso

de

agricultura

biodinámica” http://www.amazon.es/Curso-agriculturabiologico-dinamica-RudolfSteiner/dp/8485370473/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid= 1347892819&sr=8-1 “Rudolf Steiner” Biografía escrita por Gary Lachman. Atalanta

Masanobu Fukuoka En español: "La senda del cultivo natural" está publicada en castellano por Terapión http://www.onestrawrevolution.net/One_Straw_R evolution/One-Straw_Revolution.html

Stefano habla

Mancuso,

sobre

la

Un

biólogo

extraordinaria

italiano

nos

inteligencia

del mundo vegetal. http://www.rtve.es/alacarta/videos/television /redes---raices-inteligencia-plantas/989209/

Rebeca Hosking: Una joven que trabaja para la BBC filmando documentales, hereda la granja de sus padres en Inglaterra. Descubre que hay que ponerla “al siglo XXI”. Un documental en el que se reflejan con claridad meridiana los problemas

de

falta

de

alimento

y

de

mundo

insostenible. Aporta entrevistas fantásticas con

granjas

que

YA

SE

HAN

PUESTO

AL

DÍA.

(Traducido al español) http://vimeo.com/18161854

Peter Proctor enseña a los campesinos indios los métodos biodinámicos. En you tube está el documental comprender

entero. como

Película

aplicar

lo

básica

para

biodinámico

de

forma sencilla, natural y práctica. Esto es, que si no hay cubo de cobre, utilizan un cubo de

plástico

y

una

lechuga

germinada

para

rociar el líquido. http://onemanonecow.com

Algunos

artículos

sobre

la

utilización

de

técnicas biodinámicas en los mejores viñedos franceses. http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/not icia.html?vi_seccion=11&vs_fecha=200103&vs_no ticia=985042577

Dinamizando

agua

de

(sĂ­lice) al amanecer

lluvia

y

polvo

de

cuarzo