N Ú M E R O 3 | P R I M AV E R A - V E R A N O 2012 |
magazine THE ADRESS
La SINGULARIDAD EN ALOJAMIENTOS
SEABOURN
UNA EXCLUSIVA FLOTA DE YATES
AMAZONIA PERUANA
UN lujoso crucero por el río Amazonas
PRIMAVERA - VERANO 2012
03
at l à n t i da magaz i n e
editorial
Nuevos destinos y nuevas experiencias viajeras
En nuestro tercer número, lo primero que queremos hacer es darles las gracias a todos los que han confiado en nosotros para que les organicemos sus viajes vacacionales. Gracias a ustedes hemos llegado hasta aquí, y gracias a ustedes seguimos estando ilusionados y motivados al máximo para poder ofrecerles novedades y sorprenderles con nuestras sugerencias de viajes. Afrontamos este año con las ganas e ilusión que nos caracterizan, con nuevas incorporaciones a nuestro equipo en las diferentes oficinas. Sus conocimientos, sumados a los del equipo ya existente, nos van a permitir que podamos ofrecerles más y mejores propuestas de viaje, nuevos destinos y nuevas experiencias viajeras. La novedad más importante que les comunicamos es que ya está a su disposición nuestro nuevo catálogo “Atlàntida Collection 2012 “, lleno de novedades interesantes, entre las que destacamos: el nuevo resort Song Saa en una isla privada de Camboya; el nuevo Amanruya de la prestigiosa cadena Amanresorts en la costa de Turquía; el amplio portfolio hotelero de Orient-Express en Perú y Brasil; o el extremo lujo de la isla de Laucala, en Fiji. Pero también nos acercamos a destinos emergentes con gran potencial para el viajero impenitente: nuevos hoteles en las cercanas repúblicas bálticas; varios atolones del archipiélago de las Cook, en pleno Pacífico Sur; el norte y el desconocido oeste de Bali; las enormes extensiones del norte y sur de Mongolia, o los últimos lodges abiertos en Tanzania, Malawi o Namibia. Con la Semana Santa muy reciente, estamos a su disposición para ofrecerles nuestras propuestas de verano, y las escapadas de otoño e invierno. No queremos dejar pasar la oportunidad de recordarles que hemos actualizado nuestra web, con más y mejores contenidos; les recomendamos el apartado de viajes de temporada en el que encontrarán nuestras sugerencias para viajes en pareja, viajes de novios, o viajes en familia. Espero que les guste y disfruten de la lectura.
Cordialmente, Francesc Escánez Director general
| atlÀntiDA magazine 3 |
at l à n t i da magaz i n e
editorial
Nuevos destinos y nuevas experiencias viajeras
En nuestro tercer número, lo primero que queremos hacer es darles las gracias a todos los que han confiado en nosotros para que les organicemos sus viajes vacacionales. Gracias a ustedes hemos llegado hasta aquí, y gracias a ustedes seguimos estando ilusionados y motivados al máximo para poder ofrecerles novedades y sorprenderles con nuestras sugerencias de viajes. Afrontamos este año con las ganas e ilusión que nos caracterizan, con nuevas incorporaciones a nuestro equipo en las diferentes oficinas. Sus conocimientos, sumados a los del equipo ya existente, nos van a permitir que podamos ofrecerles más y mejores propuestas de viaje, nuevos destinos y nuevas experiencias viajeras. La novedad más importante que les comunicamos es que ya está a su disposición nuestro nuevo catálogo “Atlàntida Collection 2012 “, lleno de novedades interesantes, entre las que destacamos: el nuevo resort Song Saa en una isla privada de Camboya; el nuevo Amanruya de la prestigiosa cadena Amanresorts en la costa de Turquía; el amplio portfolio hotelero de Orient-Express en Perú y Brasil; o el extremo lujo de la isla de Laucala, en Fiji. Pero también nos acercamos a destinos emergentes con gran potencial para el viajero impenitente: nuevos hoteles en las cercanas repúblicas bálticas; varios atolones del archipiélago de las Cook, en pleno Pacífico Sur; el norte y el desconocido oeste de Bali; las enormes extensiones del norte y sur de Mongolia, o los últimos lodges abiertos en Tanzania, Malawi o Namibia. Con la Semana Santa muy reciente, estamos a su disposición para ofrecerles nuestras propuestas de verano, y las escapadas de otoño e invierno. No queremos dejar pasar la oportunidad de recordarles que hemos actualizado nuestra web, con más y mejores contenidos; les recomendamos el apartado de viajes de temporada en el que encontrarán nuestras sugerencias para viajes en pareja, viajes de novios, o viajes en familia. Espero que les guste y disfruten de la lectura.
Cordialmente, Francesc Escánez Director general
| atlÀntiDA magazine 3 |
at l à n t i da m ag az i n e
contenidos | primavera-veraNO 2012 |
16
46
06 | perfiles
Joan Roca, Sara Tarragó, Joaquim Duaso, Paz Carreras Fisas, Núria Periago
10 | noticias
20
La vida de Atlàntida Viatges
16 | cook islands El paraíso desconocido
20 | hoteles exclusivos
64
La calidad extrema de la oferta hotelera
32 | experiencia
ATLÀNTIDA VIATGES
Amazonía Peruana, la naturaleza desconocida
barcelona
c/ Consell de Cent, 329 T. 93 272 30 30 atlantida@atlantidaviatges.com
38 | entrevista
Adrian Zecha: el lujo sencillo de los Amanresorts
c/ Modolell,2 T. 93 201 00 10 modolell@atlantidaviatges.com
46 | cruceros
32
Una exclusiva flota de seis yates
52 | pequeño viajero Laponia, un invierno excepcional
56 | destinos
Bhutan, la tierra del dragón
60 | mundo empresa
Viajes de incentivo: una oportunidad para su empresa
62 | novios
Australia: un país de grandes contrastes
64 | estilo de vida Grandes teatros de ópera
70 | gastronomía
El caviar, la delicia gastronómica
74 | paraísos Camboya Song Saa
| atlÀntiDA magazine 4 |
Avda. Sarrià, 60 T. 93 207 00 12 sarria@atlantidaviatges.com sabadell
c/ Gràcia, 98 T. 93 715 69 73 sabadell@atlantidaviatges.com www.atlantidaviatges.com Edita
Brand Asset Group Emancipación 12, 1º1ª 08017 Barcelona Tel. 902 109 238 www.brandagroup.com
PUBLICIDAD
Brand Asset Group Depósito legal: B-5.633-2.011
56 | atlÀntiDA magazine 5 |
bHUTAN, LA TIERRA DEL DRAGÓN, El último refugio indómito, cálido y acogedor
at l à n t i da m ag az i n e
contenidos | primavera-veraNO 2012 |
16
46
06 | perfiles
Joan Roca, Sara Tarragó, Joaquim Duaso, Paz Carreras Fisas, Núria Periago
10 | noticias
20
La vida de Atlàntida Viatges
16 | cook islands El paraíso desconocido
20 | hoteles exclusivos
64
La calidad extrema de la oferta hotelera
32 | experiencia
ATLÀNTIDA VIATGES
Amazonía Peruana, la naturaleza desconocida
barcelona
c/ Consell de Cent, 329 T. 93 272 30 30 atlantida@atlantidaviatges.com
38 | entrevista
Adrian Zecha: el lujo sencillo de los Amanresorts
c/ Modolell,2 T. 93 201 00 10 modolell@atlantidaviatges.com
46 | cruceros
32
Una exclusiva flota de seis yates
52 | pequeño viajero Laponia, un invierno excepcional
56 | destinos
Bhutan, la tierra del dragón
60 | mundo empresa
Viajes de incentivo: una oportunidad para su empresa
62 | novios
Australia: un país de grandes contrastes
64 | estilo de vida Grandes teatros de ópera
70 | gastronomía
El caviar, la delicia gastronómica
74 | paraísos Camboya Song Saa
| atlÀntiDA magazine 4 |
Avda. Sarrià, 60 T. 93 207 00 12 sarria@atlantidaviatges.com sabadell
c/ Gràcia, 98 T. 93 715 69 73 sabadell@atlantidaviatges.com www.atlantidaviatges.com Edita
Brand Asset Group Emancipación 12, 1º1ª 08017 Barcelona Tel. 902 109 238 www.brandagroup.com
PUBLICIDAD
Brand Asset Group Depósito legal: B-5.633-2.011
56 | atlÀntiDA magazine 5 |
bHUTAN, LA TIERRA DEL DRAGÓN, El último refugio indómito, cálido y acogedor
PERFILES
Joan Roca
“la cocina es el paisaje de la memoria” Joan Roca Fontané (Girona, 1964) es uno de los cocineros más influyentes del mundo y el chef del restaurante El Celler de Can Roca (Girona). Un restaurante tres estrellas Michelin y que ya es el segundo del mundo, tras el danés Noma, según la prestigiosa lista que elabora Restaurant cada año. El Celler es obra de los tres hermanos: Josep es el sumiller y Jordi el magnífico creador de postres o de perfumes inspirados en sus elaboraciones como el “Núvol de llimona” (Nube de limón). El Celler abrió en 1986 y desde entonces ha desarrollado alta tecnología para la ela-
boración de sus platos. “Un proceso que se ha realizado de forma muy natural, en el fondo lo que tenemos es un cierto inconformismo y la voluntad de plantear cosas nuevas. Aprendimos a cocinar con la cocina tradicional de toda la vida, viajamos a Francia para aprender la Nouvelle Cuisine...”, indica Joan. El paso a las últimas técnicas (desde la cocción al vacío hasta la perfumecocción pasando por el caramelo soplado y el humo) no ha sido repentino: “ha llegado progresivamente y hemos adoptado la tecnificación por la excelencia a la que queríamos llegar. Queríamos
hacerlo cada vez mejor y para ello necesitábamos el diálogo con la ciencia, encontrar soluciones”, indica Joan. Y “nos sentimos muy orgullosos porque es el punto álgido del oficio”. Trabaja especialmente con productos cercanos, evocados en la memoria, porque “queremos mimarlos en la transición del crudo a cocido”. La cocina
del producto en su esencia. “Siempre para conseguir el equilibrio que buscamos en esta forma de cocina”. La técnica de cocción es moderna y sorprendente pero el sabor está entero y hace que te emociones. “Cuando hacemos cocina moderna es muy importante que haya el trasfondo de reconocer el sabor en la memoria, en la cercanía”,
“Cocina de raíces que añade la calidad humana a la calidad técnica de la cocina de primer nivel” al vacío favorece que la textura del producto pueda preservar sus mejores calidades. Queremos “sublimar el proceso que, a menudo, es muy agresivo”. De esta manera el plato tiene un sabor adecuado: quién lo degusta reconoce el sabor
| atlÀntiDA magazine 6 |
concluye Joan Roca. Recibe a sus comensales con un bonsái de olivo del que cuelgan unas aceitunas caramelizadas. El símbolo de una entrañable cocina de raíces que añade la calidad humana a la calidad técnica de primer nivel.
PERFILES
Joan Roca
“la cocina es el paisaje de la memoria” Joan Roca Fontané (Girona, 1964) es uno de los cocineros más influyentes del mundo y el chef del restaurante El Celler de Can Roca (Girona). Un restaurante tres estrellas Michelin y que ya es el segundo del mundo, tras el danés Noma, según la prestigiosa lista que elabora Restaurant cada año. El Celler es obra de los tres hermanos: Josep es el sumiller y Jordi el magnífico creador de postres o de perfumes inspirados en sus elaboraciones como el “Núvol de llimona” (Nube de limón). El Celler abrió en 1986 y desde entonces ha desarrollado alta tecnología para la ela-
boración de sus platos. “Un proceso que se ha realizado de forma muy natural, en el fondo lo que tenemos es un cierto inconformismo y la voluntad de plantear cosas nuevas. Aprendimos a cocinar con la cocina tradicional de toda la vida, viajamos a Francia para aprender la Nouvelle Cuisine...”, indica Joan. El paso a las últimas técnicas (desde la cocción al vacío hasta la perfumecocción pasando por el caramelo soplado y el humo) no ha sido repentino: “ha llegado progresivamente y hemos adoptado la tecnificación por la excelencia a la que queríamos llegar. Queríamos
hacerlo cada vez mejor y para ello necesitábamos el diálogo con la ciencia, encontrar soluciones”, indica Joan. Y “nos sentimos muy orgullosos porque es el punto álgido del oficio”. Trabaja especialmente con productos cercanos, evocados en la memoria, porque “queremos mimarlos en la transición del crudo a cocido”. La cocina
del producto en su esencia. “Siempre para conseguir el equilibrio que buscamos en esta forma de cocina”. La técnica de cocción es moderna y sorprendente pero el sabor está entero y hace que te emociones. “Cuando hacemos cocina moderna es muy importante que haya el trasfondo de reconocer el sabor en la memoria, en la cercanía”,
“Cocina de raíces que añade la calidad humana a la calidad técnica de la cocina de primer nivel” al vacío favorece que la textura del producto pueda preservar sus mejores calidades. Queremos “sublimar el proceso que, a menudo, es muy agresivo”. De esta manera el plato tiene un sabor adecuado: quién lo degusta reconoce el sabor
| atlÀntiDA magazine 6 |
concluye Joan Roca. Recibe a sus comensales con un bonsái de olivo del que cuelgan unas aceitunas caramelizadas. El símbolo de una entrañable cocina de raíces que añade la calidad humana a la calidad técnica de primer nivel.
PERFILES INTERNOS
PERFILES INTERNOS
Sara Tarragó
Paz Carreras Fisas
La pasión por los viajes con experiencias únicas
La valiosa experiencia para los viajes personalizados
Consultora oficina de Modolell
Consultora oficina de Consell de Cent
“Atlàntida Viatges me han permitido hacer algo que me satisface mucho: el viaje personalizado y a medida”
Su primera toma de contacto con el mundo de los viajes fue cuando leyó Sinuhé, el egipcio. El libro la sumergió en mundos diferentes al que vivía y “desde entonces me interesé por otras formas de entender la vida; eso hace que a la larga seas una persona más tolerante y objetiva”, comenta Sara Tarragó. Es una apasionada de los viajes porque “desde siempre me ha gustado viajar, primero con mi familia y luego profesionalmente. Creo que es algo innato en mí. No sabría vivir sin ello”. Siguiendo su instinto dejó sus estudios de química en la Universidad y los cambió por la carrea de Turismo algo de lo que “no me he arrepentido nunca”, afirma. Trabajó en diversas empresas del sector, entre ellas una empresa japonesa receptiva durante seis años, entre los cuales se celebraron los Juegos Olímpicos de Barcelona. “Allí aprendí lo importante que es el trato personalizado a los clientes, porque cada cultura tiene sus particularidades”, indica Sara Tarragó. Amplia experiencia Posee más de 30 años de profesión en los viajes e “intento trasmitir toda mi
experiencia y asesoramiento a los clientes, aclarando sus dudas y buscando los mejores destinos e itinerarios”, afirma Sara. Para Sara los cinco años trabajando en Atlàntida Viatges “me han permitido hacer algo que me satisface mucho: el viaje personalizado y a medida. En mi profesión sé que es muy importante hacer muy bien nuestro trabajo y la ilusión es un componente muy importante en la contratación de un viaje”. Por eso “mi objetivo es intentar satisfacer las ilusiones de nuestros clientes”, concluye.
“Aspiro a que los clientes no se sientan como un turista más, sino a que tengan nuevas vivencias y a que los viajes sean únicos e irrepetibles”
Joaquim Duaso
Este año se cumplirán seis años de la apertura de Atlàntida Viatges en Sabadell
“La sabiduría experimentada para el diseño del viaje a medida”
| atlÀntiDA magazine 8 |
buscar complicidades con ellos a la hora de saber escoger el mejor destino y saber interpretar sus ilusiones, fantasías, expectativas y con todo ello elaborar la mejor propuesta”. Este año se cumplirán ya seis años de la apertura de Atlàntida Viatges en Sabadell, seis años en los que ha formado parte del equipo. Posee una experiencia visible que le hace ver su trabajo con perspectiva: “si hace 30 años nos pasábamos el día haciendo forfaits (viaje a medida), teníamos télex y los billetes de avión se hacían a mano, hoy tenemos internet, billetes electrónicos y disponemos de las mejores tecnologías, pero en Atlàntida continuamos haciendo forfaits, viajes a medida”. Porque, concluye, “se trata de primar siempre la calidad por encima de la cantidad, anteponer el servicio y el valor añadido a cualquier otra consideración. Estoy convencido de que, en estos momentos, priorizar la calidad y el servicio es la única fórmula para garantizar la salida a la situación económica actual”.
riencia de cultura y ocio a la vez. Previamente, organizaba conferencias con expertos de arte para preparar y ambientar adecuadamente a los viajeros. El contacto directo con los clientes es uno de sus objetivos, una característica profesional imprescindible para la calidad de Atlàntida Viatges. “Siempre he tenido contacto directo con mis clientes. Mi ilusión por los viajes a medida, por los detalles y por las experiencias únicas, lo transmito a los clientes y aspiro a que no se sientan como un turista más, sino a que tengan nuevas vivencias y a que los viajes sean, para ellos, únicos e irrepetibles”, indica Paz Carreras. Esta apasionada de los viajes de experiencia afirma que: “en Atlàntida Viatges tengo el privilegio de contar con la colaboración de un excelente equipo humano con gran profesionalidad y conocimiento del sector. Ello me permite ampliar y mejorar la oferta de viajes para aquellas personas que confían en recibir un asesoramiento de calidad y una gestión personalizada para disfrutar de unos días inolvidables”.
Núria Periago
Director oficina de Sabadell
Joaquim Duaso asegura que “muchas veces nos preguntamos qué cambiaríamos de nuestra vida o que nos gustaría que hubiera sido diferente; una de las cosas que con toda seguridad no cambiaria es mi trabajo”. Porque reconoce que su trabajo diario sigue siendo un placer y una pasión tras 33 años, desde 1978 en que tuvo su primera experiencia en el mundo del turismo y las agencias de viaje. Para él “el trato con los clientes y el feed back que se consigue con muchos de ellos es una de mis grandes satisfacciones. La fidelización, la confianza, valores escasos en nuestra sociedad, son para mí los mayores retos profesionales. ¿Qué mayor satisfacción que gestionar el viaje de bodas de los hijos de unos clientes que en su día ya confiaron en nuestra profesionalidad para gestionar el suyo propio?”. Para Joaquim Duaso “cada cliente es distinto y nuestro reto es saber encontrar la fórmula de personalizar todos y cada uno de nuestros viajes. Si hay algo gratificante en mi trabajo diario es
Para Paz Carreras Fisas, Pachuca para los amigos, la pasión por los viajes comenzó desde que era muy pequeña. Sus padres llevaban siempre a cuestas, recorriendo y visitando ciudades europeas, a sus hermanos y a ella. Allí empezó su ilusión por viajar hasta el día de hoy. También a ellos les debe su pasión por el arte y la música; visitar los museos de cada ciudad y escuchar óperas en los grandes teatros eran citas casi obligadas. Su abuelo, Tomàs Carreras Artau, fue teniente de alcalde y regidor de cultura del Ayuntamiento de Barcelona y entre otras muchas actividades culturales promovió el Museo Marés, el Museo Etnográfico y el Museo de Historia de la ciudad. Estudió la carrera de Turismo, compaginando sus estudios con el trabajo, en una empresa familiar. Al acabar la carrera, hace ya más de 20 años, se incorporó a una empresa del sector donde se ha desarrollado profesionalmente y sus clientes y amigos le han acompañado a lo largo de todos estos años. Se ha especializado en organizar viajes para entidades y grupos culturales, haciendo de estos viajes una expe-
La responsabilidad del perfecto viaje
Consultora oficina de Modolell
“Contagia la ilusión y el entusiasmo por los destinos que propone”
Núria Periago ha dedicado toda su vida profesional a la atención a clientes en una agencia de viajes y hace más de 25 años que desempeña esta labor. Durante los últimos ocho años ha formado parte del equipo de ventas de Atlàntida Viatges. Después de dos años en la oficina Central, colaboró para iniciar el nuevo proyecto de Atlàntida en la zona alta de Barcelona. Como conocedora de la empresa y del producto fue un reto apasionante. Sus características personales y profesionales contagian la ilusión y el entusiasmo por los destinos que propone, consigue que los clientes viajen con ella desde el primer contacto, mucho antes de iniciar el viaje. Garantía y profesionalidad Le apasiona preparar perfectos viajes de novios: “las parejas jóvenes vienen con mucha ilusión a ponerse en tus manos para que les recomiendes lo más apropiado para satisfacer sus gustos: aconsejar destinos, proponer hoteles, sorprender con algún detalle durante el viaje. ¡Todo eso me encanta!”, indica Núria. “Y aún más cuando unos novios nos recomiendan a sus amigos, es una responsabilidad, pero una gran satisfacción”. Su profesionalidad para los viajes singulares es una garantía de grandes experiencias. Ha viajado por los cinco continentes, pero sus vacaciones preferidas son en destinos de playa, donde disfrutar del “dolce fare niente” y de las instalaciones y servicios del hotel, por lo que se ha convertido en una especialista de ese tipo de destinos.
| atlÀntiDA magazine 9 |
PERFILES INTERNOS
PERFILES INTERNOS
Sara Tarragó
Paz Carreras Fisas
La pasión por los viajes con experiencias únicas
La valiosa experiencia para los viajes personalizados
Consultora oficina de Modolell
Consultora oficina de Consell de Cent
“Atlàntida Viatges me han permitido hacer algo que me satisface mucho: el viaje personalizado y a medida”
Su primera toma de contacto con el mundo de los viajes fue cuando leyó Sinuhé, el egipcio. El libro la sumergió en mundos diferentes al que vivía y “desde entonces me interesé por otras formas de entender la vida; eso hace que a la larga seas una persona más tolerante y objetiva”, comenta Sara Tarragó. Es una apasionada de los viajes porque “desde siempre me ha gustado viajar, primero con mi familia y luego profesionalmente. Creo que es algo innato en mí. No sabría vivir sin ello”. Siguiendo su instinto dejó sus estudios de química en la Universidad y los cambió por la carrea de Turismo algo de lo que “no me he arrepentido nunca”, afirma. Trabajó en diversas empresas del sector, entre ellas una empresa japonesa receptiva durante seis años, entre los cuales se celebraron los Juegos Olímpicos de Barcelona. “Allí aprendí lo importante que es el trato personalizado a los clientes, porque cada cultura tiene sus particularidades”, indica Sara Tarragó. Amplia experiencia Posee más de 30 años de profesión en los viajes e “intento trasmitir toda mi
experiencia y asesoramiento a los clientes, aclarando sus dudas y buscando los mejores destinos e itinerarios”, afirma Sara. Para Sara los cinco años trabajando en Atlàntida Viatges “me han permitido hacer algo que me satisface mucho: el viaje personalizado y a medida. En mi profesión sé que es muy importante hacer muy bien nuestro trabajo y la ilusión es un componente muy importante en la contratación de un viaje”. Por eso “mi objetivo es intentar satisfacer las ilusiones de nuestros clientes”, concluye.
“Aspiro a que los clientes no se sientan como un turista más, sino a que tengan nuevas vivencias y a que los viajes sean únicos e irrepetibles”
Joaquim Duaso
Este año se cumplirán seis años de la apertura de Atlàntida Viatges en Sabadell
“La sabiduría experimentada para el diseño del viaje a medida”
| atlÀntiDA magazine 8 |
buscar complicidades con ellos a la hora de saber escoger el mejor destino y saber interpretar sus ilusiones, fantasías, expectativas y con todo ello elaborar la mejor propuesta”. Este año se cumplirán ya seis años de la apertura de Atlàntida Viatges en Sabadell, seis años en los que ha formado parte del equipo. Posee una experiencia visible que le hace ver su trabajo con perspectiva: “si hace 30 años nos pasábamos el día haciendo forfaits (viaje a medida), teníamos télex y los billetes de avión se hacían a mano, hoy tenemos internet, billetes electrónicos y disponemos de las mejores tecnologías, pero en Atlàntida continuamos haciendo forfaits, viajes a medida”. Porque, concluye, “se trata de primar siempre la calidad por encima de la cantidad, anteponer el servicio y el valor añadido a cualquier otra consideración. Estoy convencido de que, en estos momentos, priorizar la calidad y el servicio es la única fórmula para garantizar la salida a la situación económica actual”.
riencia de cultura y ocio a la vez. Previamente, organizaba conferencias con expertos de arte para preparar y ambientar adecuadamente a los viajeros. El contacto directo con los clientes es uno de sus objetivos, una característica profesional imprescindible para la calidad de Atlàntida Viatges. “Siempre he tenido contacto directo con mis clientes. Mi ilusión por los viajes a medida, por los detalles y por las experiencias únicas, lo transmito a los clientes y aspiro a que no se sientan como un turista más, sino a que tengan nuevas vivencias y a que los viajes sean, para ellos, únicos e irrepetibles”, indica Paz Carreras. Esta apasionada de los viajes de experiencia afirma que: “en Atlàntida Viatges tengo el privilegio de contar con la colaboración de un excelente equipo humano con gran profesionalidad y conocimiento del sector. Ello me permite ampliar y mejorar la oferta de viajes para aquellas personas que confían en recibir un asesoramiento de calidad y una gestión personalizada para disfrutar de unos días inolvidables”.
Núria Periago
Director oficina de Sabadell
Joaquim Duaso asegura que “muchas veces nos preguntamos qué cambiaríamos de nuestra vida o que nos gustaría que hubiera sido diferente; una de las cosas que con toda seguridad no cambiaria es mi trabajo”. Porque reconoce que su trabajo diario sigue siendo un placer y una pasión tras 33 años, desde 1978 en que tuvo su primera experiencia en el mundo del turismo y las agencias de viaje. Para él “el trato con los clientes y el feed back que se consigue con muchos de ellos es una de mis grandes satisfacciones. La fidelización, la confianza, valores escasos en nuestra sociedad, son para mí los mayores retos profesionales. ¿Qué mayor satisfacción que gestionar el viaje de bodas de los hijos de unos clientes que en su día ya confiaron en nuestra profesionalidad para gestionar el suyo propio?”. Para Joaquim Duaso “cada cliente es distinto y nuestro reto es saber encontrar la fórmula de personalizar todos y cada uno de nuestros viajes. Si hay algo gratificante en mi trabajo diario es
Para Paz Carreras Fisas, Pachuca para los amigos, la pasión por los viajes comenzó desde que era muy pequeña. Sus padres llevaban siempre a cuestas, recorriendo y visitando ciudades europeas, a sus hermanos y a ella. Allí empezó su ilusión por viajar hasta el día de hoy. También a ellos les debe su pasión por el arte y la música; visitar los museos de cada ciudad y escuchar óperas en los grandes teatros eran citas casi obligadas. Su abuelo, Tomàs Carreras Artau, fue teniente de alcalde y regidor de cultura del Ayuntamiento de Barcelona y entre otras muchas actividades culturales promovió el Museo Marés, el Museo Etnográfico y el Museo de Historia de la ciudad. Estudió la carrera de Turismo, compaginando sus estudios con el trabajo, en una empresa familiar. Al acabar la carrera, hace ya más de 20 años, se incorporó a una empresa del sector donde se ha desarrollado profesionalmente y sus clientes y amigos le han acompañado a lo largo de todos estos años. Se ha especializado en organizar viajes para entidades y grupos culturales, haciendo de estos viajes una expe-
La responsabilidad del perfecto viaje
Consultora oficina de Modolell
“Contagia la ilusión y el entusiasmo por los destinos que propone”
Núria Periago ha dedicado toda su vida profesional a la atención a clientes en una agencia de viajes y hace más de 25 años que desempeña esta labor. Durante los últimos ocho años ha formado parte del equipo de ventas de Atlàntida Viatges. Después de dos años en la oficina Central, colaboró para iniciar el nuevo proyecto de Atlàntida en la zona alta de Barcelona. Como conocedora de la empresa y del producto fue un reto apasionante. Sus características personales y profesionales contagian la ilusión y el entusiasmo por los destinos que propone, consigue que los clientes viajen con ella desde el primer contacto, mucho antes de iniciar el viaje. Garantía y profesionalidad Le apasiona preparar perfectos viajes de novios: “las parejas jóvenes vienen con mucha ilusión a ponerse en tus manos para que les recomiendes lo más apropiado para satisfacer sus gustos: aconsejar destinos, proponer hoteles, sorprender con algún detalle durante el viaje. ¡Todo eso me encanta!”, indica Núria. “Y aún más cuando unos novios nos recomiendan a sus amigos, es una responsabilidad, pero una gran satisfacción”. Su profesionalidad para los viajes singulares es una garantía de grandes experiencias. Ha viajado por los cinco continentes, pero sus vacaciones preferidas son en destinos de playa, donde disfrutar del “dolce fare niente” y de las instalaciones y servicios del hotel, por lo que se ha convertido en una especialista de ese tipo de destinos.
| atlÀntiDA magazine 9 |
NOTICIAS
NOTICIAS
EL ENCANTO DEL HERMITAGE: DE MADRID A SAN PETERSBURGO 2011 al 8 de abril del 2012 tenemos la ocasión de visitar en el Museo del Prado una muestra de ciento veinte obras de gran variedad y riqueza de las colecciones del museo ruso del Hermitage. La importancia de esta exposición y su museo ha hecho que desde Atlántida hayamos preparado un grupo reducido que saldrá con acompañante desde Barcelona para visitar el Hermitage y la maravillosa ciudad que lo acoge: San Petersburgo. Debido a la gran acogida que ha tenido este viaje, la salida del 25 de mayo ya está completa, hemos preparado un segundo grupo. Un viaje con salida el 28 de junio donde hay incluidas interesantes visitas, comidas y alojamiento en el fabuloso hotel Astoria 5*. En cualquiera de nuestras oficinas estaremos encantados de ampliarles la información sobre este viaje.
Del 8 de noviembre
AtlàntidaViatges crece un 25 por ciento en 2011
Los viajes de lujo se consolidan gracias a la confianza de los clientes El grupo aumenta su plantilla de profesionales altamente calificados para el exigente diseño de viajes a medida El grupo Atlàntida Viatges, especialistas y pioneros en viajes personalizados de “alta gama”, ha cerrado el año 2011 con un espectacular incremento del 25% y ha facturado por encima de los 25 millones de euros. “Es el resultado de la confianza que nos muestran los clientes. Su satisfacción del viaje les lleva a recomendarnos a sus amigos, a sus parientes. Un esfuerzo profesional que es valorado por las personas que contratan en Atlàntida Viatges y nos hacen crecer”, indica Francesc Escánez, socio fundador y director general del grupo. Atlàntida Viatges, con sede principal en Barcelona, opera en cuatro oficinas abiertas al público y a través del Touroperador “Southern Cross”. En 2011, “Southern Cross” ha abierto una nueva delegación en Madrid. La plantilla de la empresa cuenta con unos 60 profesionales calificados, y no se ha reducido en 2011 sino que ha aumentado un 20% por exigencia de la gestión personalizada a los clientes. Más de 10.000 viajeros han descubierto, en 2011, los rincones más insólitos y exóticos del planeta a través de profesionales expertos. Francesc Escánez, socio fundador y director general del grupo
Atlàntida Viatges, indica que “el año 2011 ha sido excepcional para nosotros en todos los términos; de nuevo hemos constatado que los viajes de lujo, a pesar de la crisis económica, es un segmento en auge cuando se tiene la confianza de los clientes. No sólo hemos confeccionado muchos más viajes vacacionales, sino que hemos dado un impulso muy significativo a nuestra división de viajes de empresa, que ahora significa ya un 30% de nuestra facturación”. Para 2012 “prevemos que la tendencia positiva continuará, con destinos cada vez más solicitados como por ejemplo Perú, Brasil, Botswana, Namibia, Tanzania, entre otros. Pensamos que el segmento de viajes de novios también seguirá resistiendo la crisis con destinos favoritos como la Polinesia, Australia, las islas Fiji, el sureste asiático y Maldivas, además de EE.UU. y el Caribe”, indica Escánez. Viatges Atlàntida forma parte del exclusivo grupo de Agencias Bellini, que le permite tener acuerdos con la prestigiosa cadena Orient Express, y tiene acuerdos únicos con proveedores tan importantes como las cadenas hoteleras internacionales Four Seasons, Amanresorts o Six Senses.
| atlÀntiDA magazine 10 |
ATLÀNTIDA COLLECTION 2012
Con gran ilusión el pasado mes de marzo vio la luz nuestro catalogo Atlàntida Collection 2012. En él, como ya es habitual, hemos añadido destinos y experiencias que sabemos que nuestros viajeros sabrán apreciar. Propuestas que van desde descubrir las vastas estepas de Mongolia a las playas vírgenes de Camboya o los exuberantes paisajes del Congo. Atlàntida Collection 2012 incluye hoteles seleccionados al detalle, propuestas nada convencionales y destinos conocidos con ofertas imaginativas.
| atlÀntiDA magazine 11 |
NOTICIAS
NOTICIAS
EL ENCANTO DEL HERMITAGE: DE MADRID A SAN PETERSBURGO 2011 al 8 de abril del 2012 tenemos la ocasión de visitar en el Museo del Prado una muestra de ciento veinte obras de gran variedad y riqueza de las colecciones del museo ruso del Hermitage. La importancia de esta exposición y su museo ha hecho que desde Atlántida hayamos preparado un grupo reducido que saldrá con acompañante desde Barcelona para visitar el Hermitage y la maravillosa ciudad que lo acoge: San Petersburgo. Debido a la gran acogida que ha tenido este viaje, la salida del 25 de mayo ya está completa, hemos preparado un segundo grupo. Un viaje con salida el 28 de junio donde hay incluidas interesantes visitas, comidas y alojamiento en el fabuloso hotel Astoria 5*. En cualquiera de nuestras oficinas estaremos encantados de ampliarles la información sobre este viaje.
Del 8 de noviembre
AtlàntidaViatges crece un 25 por ciento en 2011
Los viajes de lujo se consolidan gracias a la confianza de los clientes El grupo aumenta su plantilla de profesionales altamente calificados para el exigente diseño de viajes a medida El grupo Atlàntida Viatges, especialistas y pioneros en viajes personalizados de “alta gama”, ha cerrado el año 2011 con un espectacular incremento del 25% y ha facturado por encima de los 25 millones de euros. “Es el resultado de la confianza que nos muestran los clientes. Su satisfacción del viaje les lleva a recomendarnos a sus amigos, a sus parientes. Un esfuerzo profesional que es valorado por las personas que contratan en Atlàntida Viatges y nos hacen crecer”, indica Francesc Escánez, socio fundador y director general del grupo. Atlàntida Viatges, con sede principal en Barcelona, opera en cuatro oficinas abiertas al público y a través del Touroperador “Southern Cross”. En 2011, “Southern Cross” ha abierto una nueva delegación en Madrid. La plantilla de la empresa cuenta con unos 60 profesionales calificados, y no se ha reducido en 2011 sino que ha aumentado un 20% por exigencia de la gestión personalizada a los clientes. Más de 10.000 viajeros han descubierto, en 2011, los rincones más insólitos y exóticos del planeta a través de profesionales expertos. Francesc Escánez, socio fundador y director general del grupo
Atlàntida Viatges, indica que “el año 2011 ha sido excepcional para nosotros en todos los términos; de nuevo hemos constatado que los viajes de lujo, a pesar de la crisis económica, es un segmento en auge cuando se tiene la confianza de los clientes. No sólo hemos confeccionado muchos más viajes vacacionales, sino que hemos dado un impulso muy significativo a nuestra división de viajes de empresa, que ahora significa ya un 30% de nuestra facturación”. Para 2012 “prevemos que la tendencia positiva continuará, con destinos cada vez más solicitados como por ejemplo Perú, Brasil, Botswana, Namibia, Tanzania, entre otros. Pensamos que el segmento de viajes de novios también seguirá resistiendo la crisis con destinos favoritos como la Polinesia, Australia, las islas Fiji, el sureste asiático y Maldivas, además de EE.UU. y el Caribe”, indica Escánez. Viatges Atlàntida forma parte del exclusivo grupo de Agencias Bellini, que le permite tener acuerdos con la prestigiosa cadena Orient Express, y tiene acuerdos únicos con proveedores tan importantes como las cadenas hoteleras internacionales Four Seasons, Amanresorts o Six Senses.
| atlÀntiDA magazine 10 |
ATLÀNTIDA COLLECTION 2012
Con gran ilusión el pasado mes de marzo vio la luz nuestro catalogo Atlàntida Collection 2012. En él, como ya es habitual, hemos añadido destinos y experiencias que sabemos que nuestros viajeros sabrán apreciar. Propuestas que van desde descubrir las vastas estepas de Mongolia a las playas vírgenes de Camboya o los exuberantes paisajes del Congo. Atlàntida Collection 2012 incluye hoteles seleccionados al detalle, propuestas nada convencionales y destinos conocidos con ofertas imaginativas.
| atlÀntiDA magazine 11 |
NOTICIAS
CENA DE GALA DEL CLUB BELLINI El pasado 13 de marzo el Hotel Ritz de Madrid fue
el escenario elegido por la prestigiosa cadena de hoteles y trenes de lujo ORIENT EXPRESS para celebrar una cena de gala. A ella asistieron, Bov Loveloy, actual Presidente de la Compañía, vicepresidentes así como los directores regionales de todas sus propiedades y representantes de las agencias de viaje más exclusivas. Como miembros del Club Bellini, y en representación de Atlàntida Viatges, Montse Ruiz y Pilar Vivet asistieron a dicho evento. Orient Express ofrece un amplio abanico de posibilidades para que sus viajes se conviertan en una experiencia diferente. Desde maravillosos trenes como el Royal Scotsman o el legendario Orient Express, a hoteles de ubicación privilegiada como el Sanctuary Lodge en el Machu Pichu o el barco Road to Mandalay en Birmania. Como miembros del Club Bellini de Orient Express, nuestros clientes siempre disfrutarán de privilegios especiales por tramitar sus reservas a través de cualquiera de nuestras oficinas. | atlÀntiDA magazine 12 |
| atlÀntiDA magazine 13 |
NOTICIAS
CENA DE GALA DEL CLUB BELLINI El pasado 13 de marzo el Hotel Ritz de Madrid fue
el escenario elegido por la prestigiosa cadena de hoteles y trenes de lujo ORIENT EXPRESS para celebrar una cena de gala. A ella asistieron, Bov Loveloy, actual Presidente de la Compañía, vicepresidentes así como los directores regionales de todas sus propiedades y representantes de las agencias de viaje más exclusivas. Como miembros del Club Bellini, y en representación de Atlàntida Viatges, Montse Ruiz y Pilar Vivet asistieron a dicho evento. Orient Express ofrece un amplio abanico de posibilidades para que sus viajes se conviertan en una experiencia diferente. Desde maravillosos trenes como el Royal Scotsman o el legendario Orient Express, a hoteles de ubicación privilegiada como el Sanctuary Lodge en el Machu Pichu o el barco Road to Mandalay en Birmania. Como miembros del Club Bellini de Orient Express, nuestros clientes siempre disfrutarán de privilegios especiales por tramitar sus reservas a través de cualquiera de nuestras oficinas. | atlÀntiDA magazine 12 |
| atlÀntiDA magazine 13 |
NOTICIAS
NOTICIAS
Atlàntida Viatges en la reunión de The Net en los salones del maravilloso Hotel Royal Mansour de Marraquech, tuvo lugar la segunda reunión anual del grupo The Net. En ella tuvimos la oportunidad de conocer los últimos acuerdos que se han cerrado con los hoteles y cadenas hoteleras más prestigiosas a nivel internacional y que nos permiten ofrecer las mejores condiciones a nuestros clientes. Con el máximo interés se expusieron los detalles de las inspecciones realizadas por nuestros miembros a 26 exclusivos hoteles y propiedades. Este es uno de los puntos más interesantes de la reunión porque gracias a ella estamos al día del funcionamiento
El pasado mes de octubre,
Atlàntida Viatges es Four Seasons Preferred Partners Durante el mes de abril se ha producido una importante noticia, esperada desde hace meses por parte de Atlàntida Viatges: oficialmente, desde el día uno de abril, Atlàntida Viatges ha sido designada Four Seasons Preferred Partners. Jean-Pierre Soutric, Vicepresidente Europeo, se desplazó a Barcelona para comunicar oficialmente a nuestro director general, Francesc Escànez, que Four Seasons había seleccionado a Atlàntida Viatges como la 83 agencia europea en recibir este nombramiento. Para todos nosotros es un gran honor y una enorme satisfacción haber sido seleccionados como agencia preferente de una cadena tan prestigiosa a nivel mundial como es Four Seasons. Pero más importante es el hecho de que nuestros clientes se
van a beneficiar, con este acuerdo, de unas ventajas únicas y exclusivas por contratar cualquier hotel de la cadena con nosotros. Algunas de las ventajas son: - Early check-in. - Late check-out. - Desayuno continental gratis. - Amenities en la habitación a la llegada. - Upgrade a categoría superior, en caso de disponibilidad. - Promociones especiales en los hoteles de la cadena. Estamos seguros de que este acuerdo al que hemos llegado va a suponer para todos ustedes una ventaja adicional cuando reserven, a través nuestro, cualquiera de los casi 100 hoteles que la cadena Four Seasons tiene distribuidos alrededor del mundo.
| atlÀntiDA magazine 14 |
de cada uno de estos productos en primera persona, de la mano de nuestros colaboradores internacionales. Después de un almuerzo en el restaurante La Table recibimos a 10 proveedores que hicieron la exposición de sus empresas. Por ejemplo, el Sr. Jalsa Urubshurow de Nomadic Expeditions que nos introdujo en las fascinantes expediciones en Mongolia, la Sra Veronique d´Antras que nos habló de Wild China y nos acercó a las zonas más desconocidas de este país de cultura milenaria o Stefano y su encantadora esposa que describieron su exclusiva propiedad San Lorenzo Mountain Lodge en los Dolomitas.
Atlàntida Viatges en el 13º SALÓN DE LA INMERSIÓN Como ya es habitual desde hace trece años, los días 16, 17 y 18 de marzo
se ha celebrado en el recinto de la Fira de Cornellà de Llobregat, Barcelona, el 13º salón de la inmersión en el que han participado casi 100 expositores de toda índole relacionados con el apasionante mundo del submarinismo. El salón tuvo una gran afluencia de público y se puso de manifiesto, una vez más, que la práctica del buceo es una actividad deportiva con mucho auge y cada año aumenta considerablemente el número de adeptos. Una vez más, atlántida-sub, la división de buceo de Atlántida Viatges, ha presentado sus propuestas de viaje a los 5 continentes. Los más demandados, por proximidad, son destinos del Mar Rojo y les siguen, a corta distancia, los del Sudeste Asiático (Indonesia, Malasia, Filipinas…) y Pacífico (Australia, Polinesia, Palau…). Les anunciamos que próximamente estarán en nuestra web dos destinos de grandes pelágicos como son el archipiélago de Revillagigedo (Isla Socorro), dónde están garantizados los avistamientos de pelágicos y grandes cetáceos, así como el de Isla Guadalupe, en la que el gran tiburón blanco es el rey del espectáculo en un entorno con visibilidades superiores a los 25 metros. Ambos destinos están situados en el Pacífico mexicano: el primero al suroeste de Cabo San Lucas y, el segundo, al sureste de Ensenada. Solo son accesibles mediante cruceros con vida a bordo de 8 y 5 días de estancia, respectivamente. | atlÀntiDA magazine 15 |
NOTICIAS
NOTICIAS
Atlàntida Viatges en la reunión de The Net en los salones del maravilloso Hotel Royal Mansour de Marraquech, tuvo lugar la segunda reunión anual del grupo The Net. En ella tuvimos la oportunidad de conocer los últimos acuerdos que se han cerrado con los hoteles y cadenas hoteleras más prestigiosas a nivel internacional y que nos permiten ofrecer las mejores condiciones a nuestros clientes. Con el máximo interés se expusieron los detalles de las inspecciones realizadas por nuestros miembros a 26 exclusivos hoteles y propiedades. Este es uno de los puntos más interesantes de la reunión porque gracias a ella estamos al día del funcionamiento
El pasado mes de octubre,
Atlàntida Viatges es Four Seasons Preferred Partners Durante el mes de abril se ha producido una importante noticia, esperada desde hace meses por parte de Atlàntida Viatges: oficialmente, desde el día uno de abril, Atlàntida Viatges ha sido designada Four Seasons Preferred Partners. Jean-Pierre Soutric, Vicepresidente Europeo, se desplazó a Barcelona para comunicar oficialmente a nuestro director general, Francesc Escànez, que Four Seasons había seleccionado a Atlàntida Viatges como la 83 agencia europea en recibir este nombramiento. Para todos nosotros es un gran honor y una enorme satisfacción haber sido seleccionados como agencia preferente de una cadena tan prestigiosa a nivel mundial como es Four Seasons. Pero más importante es el hecho de que nuestros clientes se
van a beneficiar, con este acuerdo, de unas ventajas únicas y exclusivas por contratar cualquier hotel de la cadena con nosotros. Algunas de las ventajas son: - Early check-in. - Late check-out. - Desayuno continental gratis. - Amenities en la habitación a la llegada. - Upgrade a categoría superior, en caso de disponibilidad. - Promociones especiales en los hoteles de la cadena. Estamos seguros de que este acuerdo al que hemos llegado va a suponer para todos ustedes una ventaja adicional cuando reserven, a través nuestro, cualquiera de los casi 100 hoteles que la cadena Four Seasons tiene distribuidos alrededor del mundo.
| atlÀntiDA magazine 14 |
de cada uno de estos productos en primera persona, de la mano de nuestros colaboradores internacionales. Después de un almuerzo en el restaurante La Table recibimos a 10 proveedores que hicieron la exposición de sus empresas. Por ejemplo, el Sr. Jalsa Urubshurow de Nomadic Expeditions que nos introdujo en las fascinantes expediciones en Mongolia, la Sra Veronique d´Antras que nos habló de Wild China y nos acercó a las zonas más desconocidas de este país de cultura milenaria o Stefano y su encantadora esposa que describieron su exclusiva propiedad San Lorenzo Mountain Lodge en los Dolomitas.
Atlàntida Viatges en el 13º SALÓN DE LA INMERSIÓN Como ya es habitual desde hace trece años, los días 16, 17 y 18 de marzo
se ha celebrado en el recinto de la Fira de Cornellà de Llobregat, Barcelona, el 13º salón de la inmersión en el que han participado casi 100 expositores de toda índole relacionados con el apasionante mundo del submarinismo. El salón tuvo una gran afluencia de público y se puso de manifiesto, una vez más, que la práctica del buceo es una actividad deportiva con mucho auge y cada año aumenta considerablemente el número de adeptos. Una vez más, atlántida-sub, la división de buceo de Atlántida Viatges, ha presentado sus propuestas de viaje a los 5 continentes. Los más demandados, por proximidad, son destinos del Mar Rojo y les siguen, a corta distancia, los del Sudeste Asiático (Indonesia, Malasia, Filipinas…) y Pacífico (Australia, Polinesia, Palau…). Les anunciamos que próximamente estarán en nuestra web dos destinos de grandes pelágicos como son el archipiélago de Revillagigedo (Isla Socorro), dónde están garantizados los avistamientos de pelágicos y grandes cetáceos, así como el de Isla Guadalupe, en la que el gran tiburón blanco es el rey del espectáculo en un entorno con visibilidades superiores a los 25 metros. Ambos destinos están situados en el Pacífico mexicano: el primero al suroeste de Cabo San Lucas y, el segundo, al sureste de Ensenada. Solo son accesibles mediante cruceros con vida a bordo de 8 y 5 días de estancia, respectivamente. | atlÀntiDA magazine 15 |
COO K ISLAN D S
LAS ISLAS COOK
El PARAISO DESCONOCIDO El archipiélago todavía no ha sido abordado por las grandes cadenas hoteleras El conjunto de las quince pequeñas islas de Cook forma un archipiélago situado
entre Nueva Zelanda y Hawái. Esta ubicación en el Pacífico hace que las islas gocen de un clima cálido y soleado todo el año. Los meses secos son de abril a octubre y tienen una temperatura media de unos 27 grados, con noches frescas. De noviembre a marzo es la estación más cálida y húmeda, en la que aparecen con frecuencia lluvias tropicales y ocasionalmente algún ciclón. Sin duda alguna los mejores meses para visitar las islas Cook son los comprendidos entre mayo y octubre. La mayor parte de la población se concentra en la isla principal, Rarotonga, y en su capital Avarua. Aquí reside el gobierno y es donde está el aeropuerto internacional. La isla tiene 32 km de circunferencia, posee un relieve accidentado con picos y profundos valles. Sus costas están protegidas por grandes arrecifes
de coral que preservan sus playas de arena blanca y aguas tranquilas. La segunda isla más importante es Aitutaki, a unos 225 km al norte de Rarotonga y con una superficie de unos 20 kms2. La isla principal es de formación volcánica y en ella se encuentra el Monte Maungapu de 124 metros de altitud. Las colinas más bajas están cubiertas de palmeras y cocoteros. Visite la localidad de Arutanga, la más importante de este atolón. Está rodeada de pequeñas islas y arrecifes de coral. Es considerada como la más bella del Pacífico. Por otra parte, no puede perderse el crucero al lagoon de Aitutaki, con playas desiertas
“Podrá realizar fascinantes cruceros de un día o de medio día”
| atlÀntiDA magazine 16 |
COO K ISLAN D S
y paisajes de ensueño. Las playas de arena coralina son blanquísimas y los arrecifes un lugar ideal para practicar el snorkel y submarinismo. Atiu es una pequeña isla de contrastes con tan solo 400 habitantes, para viajeros que ya conozcan otras islas del Pacífico y quieran vivir una nueva experiencia muy auténtica y diferente. No existe ningún hotel realmente en condiciones y pueden elegir alojarse en una casa familiar. Podrá descubrir las cuevas escondidas en la isla, interiores totalmente salvajes, campos de cafetales, playas desiertas y, sobretodo, gentes de amabilidad sorprendente. A pesar de ser un destino exclusivo del Pacifico sur, las islas todavía no han sido abordadas por las grandes cadenas hoteleras y es por ello que encontramos pequeños hoteles acogedores y con encanto. Otra modalidad de alojamiento son las estancias en villas privadas de una o dos habitaciones, con todas las comodidades: gran comedor, cocina, terraza con hamacas, piscina privada, zona privada de barbacoa. Es posible además contratar el servicio de limpieza, cocinero, mayordomo. Este tipo de alojamientos permiten conseguir una gran intimidad en un destino todavía por descubrir. En las islas podrá realizar fascinantes cruceros de un día o de medio día, cruceros con barcos
“Las islas se han convertido en un refugio para artistas que han querido escapar de la ajetreada vida de las ciudades” de fondo de cristal, practicar submarinismo, pesca y excursiones a pie o en 4x4 al interior de la isla de Rarotonga para disfrutar de unas maravillosas vistas y bañarse en sus cascadas. Una de las experiencias más interesantes que podrán vivir es el avistamiento de ballenas de octubre a marzo. Asimismo pueden contratar excursiones a las otras islas con una avioneta que sobrevuela los maravillosos atolones, para llegar a paraísos poco explorados, donde le sorprenderá la amabilidad de sus gentes, las aguas transparentes y el paisaje en general. Las Islas Cook se han convertido en un refugio para artistas que han querido escapar de la ajetreada vida de las ciudades, para encontrar un remanso de paz y soledad, donde poder inspirarse. Descubrir estas islas puede ser un final ideal para una ruta por California, Nueva Zelanda o Australia. Otra opción es la de realizar una vuelta al mundo visitando Hong Kong, Australia, Nueva Zelanda, Islas Cook y Los Ángeles. | atlÀntiDA magazine 17 |
COO K ISLAN D S
LAS ISLAS COOK
El PARAISO DESCONOCIDO El archipiélago todavía no ha sido abordado por las grandes cadenas hoteleras El conjunto de las quince pequeñas islas de Cook forma un archipiélago situado
entre Nueva Zelanda y Hawái. Esta ubicación en el Pacífico hace que las islas gocen de un clima cálido y soleado todo el año. Los meses secos son de abril a octubre y tienen una temperatura media de unos 27 grados, con noches frescas. De noviembre a marzo es la estación más cálida y húmeda, en la que aparecen con frecuencia lluvias tropicales y ocasionalmente algún ciclón. Sin duda alguna los mejores meses para visitar las islas Cook son los comprendidos entre mayo y octubre. La mayor parte de la población se concentra en la isla principal, Rarotonga, y en su capital Avarua. Aquí reside el gobierno y es donde está el aeropuerto internacional. La isla tiene 32 km de circunferencia, posee un relieve accidentado con picos y profundos valles. Sus costas están protegidas por grandes arrecifes
de coral que preservan sus playas de arena blanca y aguas tranquilas. La segunda isla más importante es Aitutaki, a unos 225 km al norte de Rarotonga y con una superficie de unos 20 kms2. La isla principal es de formación volcánica y en ella se encuentra el Monte Maungapu de 124 metros de altitud. Las colinas más bajas están cubiertas de palmeras y cocoteros. Visite la localidad de Arutanga, la más importante de este atolón. Está rodeada de pequeñas islas y arrecifes de coral. Es considerada como la más bella del Pacífico. Por otra parte, no puede perderse el crucero al lagoon de Aitutaki, con playas desiertas
“Podrá realizar fascinantes cruceros de un día o de medio día”
| atlÀntiDA magazine 16 |
COO K ISLAN D S
y paisajes de ensueño. Las playas de arena coralina son blanquísimas y los arrecifes un lugar ideal para practicar el snorkel y submarinismo. Atiu es una pequeña isla de contrastes con tan solo 400 habitantes, para viajeros que ya conozcan otras islas del Pacífico y quieran vivir una nueva experiencia muy auténtica y diferente. No existe ningún hotel realmente en condiciones y pueden elegir alojarse en una casa familiar. Podrá descubrir las cuevas escondidas en la isla, interiores totalmente salvajes, campos de cafetales, playas desiertas y, sobretodo, gentes de amabilidad sorprendente. A pesar de ser un destino exclusivo del Pacifico sur, las islas todavía no han sido abordadas por las grandes cadenas hoteleras y es por ello que encontramos pequeños hoteles acogedores y con encanto. Otra modalidad de alojamiento son las estancias en villas privadas de una o dos habitaciones, con todas las comodidades: gran comedor, cocina, terraza con hamacas, piscina privada, zona privada de barbacoa. Es posible además contratar el servicio de limpieza, cocinero, mayordomo. Este tipo de alojamientos permiten conseguir una gran intimidad en un destino todavía por descubrir. En las islas podrá realizar fascinantes cruceros de un día o de medio día, cruceros con barcos
“Las islas se han convertido en un refugio para artistas que han querido escapar de la ajetreada vida de las ciudades” de fondo de cristal, practicar submarinismo, pesca y excursiones a pie o en 4x4 al interior de la isla de Rarotonga para disfrutar de unas maravillosas vistas y bañarse en sus cascadas. Una de las experiencias más interesantes que podrán vivir es el avistamiento de ballenas de octubre a marzo. Asimismo pueden contratar excursiones a las otras islas con una avioneta que sobrevuela los maravillosos atolones, para llegar a paraísos poco explorados, donde le sorprenderá la amabilidad de sus gentes, las aguas transparentes y el paisaje en general. Las Islas Cook se han convertido en un refugio para artistas que han querido escapar de la ajetreada vida de las ciudades, para encontrar un remanso de paz y soledad, donde poder inspirarse. Descubrir estas islas puede ser un final ideal para una ruta por California, Nueva Zelanda o Australia. Otra opción es la de realizar una vuelta al mundo visitando Hong Kong, Australia, Nueva Zelanda, Islas Cook y Los Ángeles. | atlÀntiDA magazine 17 |
COO K ISLAN D S
NUESTRA SELECCIÓN DE HOTELES
Hotel Little Polynesian Rarotonga Este hotel se encuentra en Titikaveka, en primera línea de mar, sobre una playa de arena blanca de una belleza extraordinaria, rodeada de palmeras y vegetación tropical. Desde hace más de 30 años recibe y acomoda a la más exigente clientela internacional. Solo 10 bungalows de playa y 4 de jardín hacen que en este hotel se respire la calma y un aire romántico para aquellos que eligen los mares del sur como su destino de vacaciones o luna
de miel. El hotel está construido siguiendo la arquitectura tradicional y utiliza materiales locales para conseguir integrarse armoniosamente con la belleza natural. El amable y polifacético personal del hotel intenta en todo momento satisfacer sus deseos, desde una fantástica gastronomía a alguna actividad especial para la ocasión. Este hotel ha ganado en un par de ocasiones el World Travel Awards que sería el equivalente a los Oscar del mundo del turismo.
Hotel Pacific Resort Aitutaki El Hotel Pacific Resort Aitutaki se encuentra situado en un atolón triangular sobre el océano pacífico y cubre 19 hectáreas en Amuri, el lado occidental de la isla de Aitutaki. Volar sobre la isla es una experiencia inolvidable: podrá disfrutar de una vista espectacular de la inmensa laguna con su variedad de colores, jade, verde, turquesas y azules índigo.
Este lujoso complejo ofrece alojamiento en amplios bungalows y suites frente a la playa; todos cuentan con terraza y una ducha de playa. Poseen hermosas vistas a la laguna. Sus instalaciones de spa son excelentes. Todas las suites más grandes ofrecen, además, un baño privado en el jardín. El Pacific Resort Aitutaki es miembro de Small Luxury Hotels of the World.
MONTSE RUIZ
Directora de Ventas
| atlÀntiDA magazine 18 |
COO K ISLAN D S
NUESTRA SELECCIÓN DE HOTELES
Hotel Little Polynesian Rarotonga Este hotel se encuentra en Titikaveka, en primera línea de mar, sobre una playa de arena blanca de una belleza extraordinaria, rodeada de palmeras y vegetación tropical. Desde hace más de 30 años recibe y acomoda a la más exigente clientela internacional. Solo 10 bungalows de playa y 4 de jardín hacen que en este hotel se respire la calma y un aire romántico para aquellos que eligen los mares del sur como su destino de vacaciones o luna
de miel. El hotel está construido siguiendo la arquitectura tradicional y utiliza materiales locales para conseguir integrarse armoniosamente con la belleza natural. El amable y polifacético personal del hotel intenta en todo momento satisfacer sus deseos, desde una fantástica gastronomía a alguna actividad especial para la ocasión. Este hotel ha ganado en un par de ocasiones el World Travel Awards que sería el equivalente a los Oscar del mundo del turismo.
Hotel Pacific Resort Aitutaki El Hotel Pacific Resort Aitutaki se encuentra situado en un atolón triangular sobre el océano pacífico y cubre 19 hectáreas en Amuri, el lado occidental de la isla de Aitutaki. Volar sobre la isla es una experiencia inolvidable: podrá disfrutar de una vista espectacular de la inmensa laguna con su variedad de colores, jade, verde, turquesas y azules índigo.
Este lujoso complejo ofrece alojamiento en amplios bungalows y suites frente a la playa; todos cuentan con terraza y una ducha de playa. Poseen hermosas vistas a la laguna. Sus instalaciones de spa son excelentes. Todas las suites más grandes ofrecen, además, un baño privado en el jardín. El Pacific Resort Aitutaki es miembro de Small Luxury Hotels of the World.
MONTSE RUIZ
Directora de Ventas
| atlÀntiDA magazine 18 |
HOTELES EXCLUSIVOS
HOTELES EXCLUSIVOS
FOUR SEASONS RESORT MAURITIUS AT ANAHITA
PASIoN POR EL INDICO
Elegancia y refinamiento tropical LA SOLA MENCIÓN DE ISLA MAURICIO
nos evoca de inmediato un cúmulo de sensaciones, y todas ellas tienen que ver con conceptos exóticos: evasión, relax, playas paradisíacas, vegetación exuberante... Y, ciertamente, este paraíso tropical es todo eso y mucho más. En cualquier caso, Four Seasons Resort Mauritius at Anahita es la base ideal desde la que desvelar los misterios de la isla. Inaugurado en octubre de 2008, este resort forma parte del lujoso complejo Anahita World Class Sanctuary que, a lo largo de más de seis kilómetros de costa virgen, consta, además, de otro resort, un desarrollo inmobiliario de villas y residencias privadas, y un fabuloso campo de golf de 18 hoyos, diseñado por Ernie Els en nada menos que 26 hectáreas de terreno. Four Seasons Resort Mauritius at Anahita ofrece un total de 136 villas y residencias de hasta seis habitaciones, todas ellas con piscina privada. Al tiempo que ofrecen al huésped todas las comodidades y los últimos adelantos tecnológicos, su interiorismo ha conjugado
suaves colores con materiales nobles tales como maderas oscuras o piedra volcánica autóctona de la isla. Los amplios y luminosos baños disponen de doble lavabo, bañera y ducha separados, así como de una ducha tropical exterior. La habitación ofrece, además de otros elementos, TV de 37’ con acceso a cuarenta canales vía satélite, conexión WiFi de alta velocidad, así como bases para iPod. Naturalmente, también dispone de detalles como caja fuerte, báscula, albornoces, carta de almohadas, cafetera expresso, y otros muchos por los que es conocido el grupo Four Seasons. Cualquiera de las villas con piscina tiene vistas a los jardines, los manglares, o directamente a la playa, y las residencias de dos a seis habitaciones suponen el súmmum del lujo y la privacidad, con hasta 825 m2 de superficie total. Además de ser un destino ya clásico para viajes de luna de miel, el resort es ideal también para familias. Los niños menores de 12 años que se alojen en la villa con los padres no pagan estancia y, además, tienen a | atlÀntiDA magazine 20 |
| atlàntida magazine 21 |
HOTELES EXCLUSIVOS
HOTELES EXCLUSIVOS
FOUR SEASONS RESORT MAURITIUS AT ANAHITA
PASIoN POR EL INDICO
Elegancia y refinamiento tropical LA SOLA MENCIÓN DE ISLA MAURICIO
nos evoca de inmediato un cúmulo de sensaciones, y todas ellas tienen que ver con conceptos exóticos: evasión, relax, playas paradisíacas, vegetación exuberante... Y, ciertamente, este paraíso tropical es todo eso y mucho más. En cualquier caso, Four Seasons Resort Mauritius at Anahita es la base ideal desde la que desvelar los misterios de la isla. Inaugurado en octubre de 2008, este resort forma parte del lujoso complejo Anahita World Class Sanctuary que, a lo largo de más de seis kilómetros de costa virgen, consta, además, de otro resort, un desarrollo inmobiliario de villas y residencias privadas, y un fabuloso campo de golf de 18 hoyos, diseñado por Ernie Els en nada menos que 26 hectáreas de terreno. Four Seasons Resort Mauritius at Anahita ofrece un total de 136 villas y residencias de hasta seis habitaciones, todas ellas con piscina privada. Al tiempo que ofrecen al huésped todas las comodidades y los últimos adelantos tecnológicos, su interiorismo ha conjugado
suaves colores con materiales nobles tales como maderas oscuras o piedra volcánica autóctona de la isla. Los amplios y luminosos baños disponen de doble lavabo, bañera y ducha separados, así como de una ducha tropical exterior. La habitación ofrece, además de otros elementos, TV de 37’ con acceso a cuarenta canales vía satélite, conexión WiFi de alta velocidad, así como bases para iPod. Naturalmente, también dispone de detalles como caja fuerte, báscula, albornoces, carta de almohadas, cafetera expresso, y otros muchos por los que es conocido el grupo Four Seasons. Cualquiera de las villas con piscina tiene vistas a los jardines, los manglares, o directamente a la playa, y las residencias de dos a seis habitaciones suponen el súmmum del lujo y la privacidad, con hasta 825 m2 de superficie total. Además de ser un destino ya clásico para viajes de luna de miel, el resort es ideal también para familias. Los niños menores de 12 años que se alojen en la villa con los padres no pagan estancia y, además, tienen a | atlÀntiDA magazine 20 |
| atlàntida magazine 21 |
HOTELES EXCLUSIVOS
BRITISH GALLERY Concesionario Oficial Jaguar Dr. Fleming, 5-9 - 08017 Barcelona - Tel:93 362 24 84 Bac de Roda, 143 - 08018 Barcelona - Tel: 93 207 62 62 Ctra. Nacional II, km. 643 - 08349 Cabrera - Tel: 93 741 80 25
www.jaguarbarcelona.es
su disposición el club temático juvenil Hobit Village Kids’ Club con su programa especial Kids for All Seasons, o bien el Karokan Young Adults Centre, que organiza experiencias activas para “jóvenes hasta 35”, como les gusta definirlo en Four Seasons, y que dispone incluso de su propia discoteca. El capítulo gastronómico del resort se ve reflejado en sus cinco restaurantes y bares. Chefs italianos, thais, indios y, naturalmente, mauricianos se ocupan de que la alta cocina de cada una de estas nacionalidades esté presente en sus restaurantes Acquapazza y Beau Champ, enclavados sobre el mar y especialmente impresionantes de noche; Bambou, a un lado de la piscina y la playa, con su variado menú de tapas imaginativas; Le Club, situado cerca del hoyo 18, e ideal para tomar desde snacks ligeros a platos más elaborados. Y, finalmente, O-Bar para tomarse una copa con vistas al plácido lagoon que lo rodea. Mención aparte merece el Spa, con doce salas de tratamientos que mezclan influencias tradicionales chinas, indias, europeas y africanas para crear un amplísimo abanico
de tratamientos, tan variados como la propia cultura criolla de la isla. Los deportes náuticos están siempre presentes en este resort y, junto a actividades clásicas como el windsurf, el esquí acuático, el wakeboard, la navegación en kayak, hobiecat o catamarán, el huésped dispone también de un centro de submarinismo PADI, pistas para correr y dos canchas de tenis de hierba artificial bajo la supervisión de Peter Burwash International, además del ya mencionado campo de golf profesional diseñado por Ernie Els. La idílica ubicación de Four Seasons Resort Mauritius at Anahita es ideal para descubrir el parque marino de la cercana Île aux Cerfs o las antiguas plantaciones de azúcar, pero también para acercarse a los templos hindúes de Maheswarath, a los jardines botánicos de Pamplemousse, a la costa occidental de la isla con su imponente peñasco de Le Morne, o para navegar en catamarán hasta los islotes septentrionales de Île Plate, Îlot Gabriel y Coin de Mire.
Cualquiera de las villas con piscina tiene vistas a los jardines, los manglares, o directamente a la playa
Ernesto Garcia Dresbach
Executive Manager de Southern Cross
| atlÀntiDA magazine 22 |
| atlÀntiDA magazine 23 |
HOTELES EXCLUSIVOS
BRITISH GALLERY Concesionario Oficial Jaguar Dr. Fleming, 5-9 - 08017 Barcelona - Tel:93 362 24 84 Bac de Roda, 143 - 08018 Barcelona - Tel: 93 207 62 62 Ctra. Nacional II, km. 643 - 08349 Cabrera - Tel: 93 741 80 25
www.jaguarbarcelona.es
su disposición el club temático juvenil Hobit Village Kids’ Club con su programa especial Kids for All Seasons, o bien el Karokan Young Adults Centre, que organiza experiencias activas para “jóvenes hasta 35”, como les gusta definirlo en Four Seasons, y que dispone incluso de su propia discoteca. El capítulo gastronómico del resort se ve reflejado en sus cinco restaurantes y bares. Chefs italianos, thais, indios y, naturalmente, mauricianos se ocupan de que la alta cocina de cada una de estas nacionalidades esté presente en sus restaurantes Acquapazza y Beau Champ, enclavados sobre el mar y especialmente impresionantes de noche; Bambou, a un lado de la piscina y la playa, con su variado menú de tapas imaginativas; Le Club, situado cerca del hoyo 18, e ideal para tomar desde snacks ligeros a platos más elaborados. Y, finalmente, O-Bar para tomarse una copa con vistas al plácido lagoon que lo rodea. Mención aparte merece el Spa, con doce salas de tratamientos que mezclan influencias tradicionales chinas, indias, europeas y africanas para crear un amplísimo abanico
de tratamientos, tan variados como la propia cultura criolla de la isla. Los deportes náuticos están siempre presentes en este resort y, junto a actividades clásicas como el windsurf, el esquí acuático, el wakeboard, la navegación en kayak, hobiecat o catamarán, el huésped dispone también de un centro de submarinismo PADI, pistas para correr y dos canchas de tenis de hierba artificial bajo la supervisión de Peter Burwash International, además del ya mencionado campo de golf profesional diseñado por Ernie Els. La idílica ubicación de Four Seasons Resort Mauritius at Anahita es ideal para descubrir el parque marino de la cercana Île aux Cerfs o las antiguas plantaciones de azúcar, pero también para acercarse a los templos hindúes de Maheswarath, a los jardines botánicos de Pamplemousse, a la costa occidental de la isla con su imponente peñasco de Le Morne, o para navegar en catamarán hasta los islotes septentrionales de Île Plate, Îlot Gabriel y Coin de Mire.
Cualquiera de las villas con piscina tiene vistas a los jardines, los manglares, o directamente a la playa
Ernesto Garcia Dresbach
Executive Manager de Southern Cross
| atlÀntiDA magazine 22 |
| atlÀntiDA magazine 23 |
HOTELES EXCLUSIVOS
HOTELES EXCLUSIVOS
Crece la oferta de hoteles de lujo en Oriente Medio
The Address: la singularidad en alojamientos La marca ya dispone de cinco hoteles de lujo en Dubai El grupo Emaar Hospitality, filial de
Emaar Properties PJSC, ha lanzado su cadena internacional de hoteles cinco estrellas con la marca The Address Hotels & Resorts. Esta marca quiere definir una nueva experiencia de alojamiento y ya dispone de cinco hoteles cinco estrellas en Dubai: The Address Downtown Dubai, The Address Dubai Mall, The Address Dubai Marina, The Address Montgomerie Dubai y The Palace - The Old Town. The Address será su principal motor de expansión internacional en el turismo de negocios y de descanso. La hostelería está creciendo de forma rápida, especialmente en Oriente Medio y “crear una nueva marca para explotar nuestros hoteles y residencias a nivel internacional forma parte de nuestra estrategia de integración”, ha indicado Mohamed Ali Alabbar, presidente de Emaar Properties PJSC. The Address ha sido creada tras investigaciones extensas sobre el sector. Se han dedicado equipos internacionales para conseguir formular una experiencia excepcional. La empresa se ha comprometido intensamente con este objetivo para intentar crear las diferencias con otras ofertas: los ejes son básicamente la excelencia en los servicios y el diseño
moderno con, además, la selección de los emplazamientos. La filosofía es el “where life happens” para seducir a viajeros de negocios, de vacaciones y grupos de la jet internacional. Incluyen aspectos más propios de club privado en alguna de sus proposiciones. La nueva identidad para la oferta de calidad de servicios en Dubai y su región se caracteriza por un estilo de servicio cercano y vivencial, con abanico variado de ofertas únicas para el viajero. Con el ‘where life happens’ se quiere una experiencia más personal y accesible a los huéspedes en un ambiente de estilo de vida, ya sea en estancia de negocios, de ocio o grupos de viajeros. Un enfoque versátil para garantizar una experiencia de alojamiento de primera clase para todos los huéspedes. La compañía opta por lugares céntricos para ofrecer a sus clientes lo mejor en entretenimiento, el ocio y la comodidad en general. También se trata de conseguir la diversidad en la gastronomía y la máxima calidad en las instalaciones de salud y bienestar así como atracciones icónicas en las proximidades. The Address Hotels + Resorts administra el Domaine de Lavagnac, un resort de lujo en Francia, y tiene previstas instalaciones en Marraquech. | atlÀntiDA magazine 24 |
La compañía opta por lugares céntricos para ofrecer a sus clientes lo mejor en entretenimiento, el ocio y la comodidad en general
La situación privilegiada en Dubai
THE ADDRESS DUBAI MARINA El viaje de negocios y diversión
Situación privilegiada a menos de 500 metros delYacht Club
El hotel The Address Dubai Marina está en el centro de uno de los barrios más activos de Dubai: arquitectura moderna, yates de lujo, restaurantes especiales. Posee 200 habitaciones de lujo, cuatro excelentes restaurantes, diversos salones, un relajante Spa, espectacular piscina desbordante y salones para eventos. The Address Dubai Marina mantiene fresco e inspirado al viajero. The Address Dubai Marina tiene una ubicación privilegiada a menos de 500 metros del Yacht Club. Está perfectamente situado para las necesidades empresariales: a poca distancia de Dubai Media, Knowledge Village, Jebel Ali Free Zone y a poca distancia de la estación de metro. El restaurante Mazina es la potencia culinaria de The Address Dubai Marina y ofrece una visión contemporánea de la cocina mundial. Sirve una ecléctica variedad de platos asiáticos, árabes y europeos con wok cantonés, parrilla para asados, etc. Todo en vivo delante del comensal. Una experiencia única e interactiva que da la oportunidad de disfrutar de deliciosos placeres servidos directamente por cocineros multiculturales. El Kambaa es el elegante salón: el lugar perfecto para conocer y saludar o, simplemente, para ver pasar el mundo. Ofrece un delicioso menú de aperitivos y dulces horneados, frescos y salados. El hotel tiene un privilegio complementario: las playas de arena blanca del Golfo Pérsico a poca distancia. Es claramente un hotel a la orilla del mar y las habitaciones y residencias disponen de balcón privado sobre la marina. El estilo y el glamour ante los yates de lujo. La magnífica sala de baile puede acoger a mil personas y las quince salas de reunión ofrecen también vistas sobre la marina. Todos los espacios disfrutan de conexión a Internet gratis, servicios para iPod e instalaciones de lo más moderno. | atlÀntiDA magazine 25 |
HOTELES EXCLUSIVOS
HOTELES EXCLUSIVOS
Crece la oferta de hoteles de lujo en Oriente Medio
The Address: la singularidad en alojamientos La marca ya dispone de cinco hoteles de lujo en Dubai El grupo Emaar Hospitality, filial de
Emaar Properties PJSC, ha lanzado su cadena internacional de hoteles cinco estrellas con la marca The Address Hotels & Resorts. Esta marca quiere definir una nueva experiencia de alojamiento y ya dispone de cinco hoteles cinco estrellas en Dubai: The Address Downtown Dubai, The Address Dubai Mall, The Address Dubai Marina, The Address Montgomerie Dubai y The Palace - The Old Town. The Address será su principal motor de expansión internacional en el turismo de negocios y de descanso. La hostelería está creciendo de forma rápida, especialmente en Oriente Medio y “crear una nueva marca para explotar nuestros hoteles y residencias a nivel internacional forma parte de nuestra estrategia de integración”, ha indicado Mohamed Ali Alabbar, presidente de Emaar Properties PJSC. The Address ha sido creada tras investigaciones extensas sobre el sector. Se han dedicado equipos internacionales para conseguir formular una experiencia excepcional. La empresa se ha comprometido intensamente con este objetivo para intentar crear las diferencias con otras ofertas: los ejes son básicamente la excelencia en los servicios y el diseño
moderno con, además, la selección de los emplazamientos. La filosofía es el “where life happens” para seducir a viajeros de negocios, de vacaciones y grupos de la jet internacional. Incluyen aspectos más propios de club privado en alguna de sus proposiciones. La nueva identidad para la oferta de calidad de servicios en Dubai y su región se caracteriza por un estilo de servicio cercano y vivencial, con abanico variado de ofertas únicas para el viajero. Con el ‘where life happens’ se quiere una experiencia más personal y accesible a los huéspedes en un ambiente de estilo de vida, ya sea en estancia de negocios, de ocio o grupos de viajeros. Un enfoque versátil para garantizar una experiencia de alojamiento de primera clase para todos los huéspedes. La compañía opta por lugares céntricos para ofrecer a sus clientes lo mejor en entretenimiento, el ocio y la comodidad en general. También se trata de conseguir la diversidad en la gastronomía y la máxima calidad en las instalaciones de salud y bienestar así como atracciones icónicas en las proximidades. The Address Hotels + Resorts administra el Domaine de Lavagnac, un resort de lujo en Francia, y tiene previstas instalaciones en Marraquech. | atlÀntiDA magazine 24 |
La compañía opta por lugares céntricos para ofrecer a sus clientes lo mejor en entretenimiento, el ocio y la comodidad en general
La situación privilegiada en Dubai
THE ADDRESS DUBAI MARINA El viaje de negocios y diversión
Situación privilegiada a menos de 500 metros delYacht Club
El hotel The Address Dubai Marina está en el centro de uno de los barrios más activos de Dubai: arquitectura moderna, yates de lujo, restaurantes especiales. Posee 200 habitaciones de lujo, cuatro excelentes restaurantes, diversos salones, un relajante Spa, espectacular piscina desbordante y salones para eventos. The Address Dubai Marina mantiene fresco e inspirado al viajero. The Address Dubai Marina tiene una ubicación privilegiada a menos de 500 metros del Yacht Club. Está perfectamente situado para las necesidades empresariales: a poca distancia de Dubai Media, Knowledge Village, Jebel Ali Free Zone y a poca distancia de la estación de metro. El restaurante Mazina es la potencia culinaria de The Address Dubai Marina y ofrece una visión contemporánea de la cocina mundial. Sirve una ecléctica variedad de platos asiáticos, árabes y europeos con wok cantonés, parrilla para asados, etc. Todo en vivo delante del comensal. Una experiencia única e interactiva que da la oportunidad de disfrutar de deliciosos placeres servidos directamente por cocineros multiculturales. El Kambaa es el elegante salón: el lugar perfecto para conocer y saludar o, simplemente, para ver pasar el mundo. Ofrece un delicioso menú de aperitivos y dulces horneados, frescos y salados. El hotel tiene un privilegio complementario: las playas de arena blanca del Golfo Pérsico a poca distancia. Es claramente un hotel a la orilla del mar y las habitaciones y residencias disponen de balcón privado sobre la marina. El estilo y el glamour ante los yates de lujo. La magnífica sala de baile puede acoger a mil personas y las quince salas de reunión ofrecen también vistas sobre la marina. Todos los espacios disfrutan de conexión a Internet gratis, servicios para iPod e instalaciones de lo más moderno. | atlÀntiDA magazine 25 |
HOTELES EXCLUSIVOS
Tradicióny modernidad en Dubai
The Palace - The Old Town El exotismo del casco antiguo
Conjunto interesante y armónico que mezcla la herencia del Oriente Medio y la modernidad
El hotel está construido a la orilla del lago de Dubai. Un conjunto interesante y armónico que mezcla la herencia del Oriente Medio y la modernidad. The Palace está situado en la ciudad vieja: en el corazón de una ciudad árabe tradicional, pero es todo un símbolo de modernidad. El lujo en el centro, a corta distancia de los espacios institucionales y financieros. El hotel está muy cerca del zoco Al Bahar, frente a la conocida fuente y a solo unos pasos del centro comercial de Dubai. Dispone de tres restaurantes internacionales, un Spa de lujo, instalaciones de recreo, una gran piscina, espacio para reuniones e impresionantes instalaciones para eventos así como un centro integral de negocios. El Spa posee seis espaciosas suites de tratamiento privadas, dos espacios para baños orientales, sauna, duchas de lluvia, jacuzzi y zonas de relajación. También dispone de piscina al aire libre con tiendas de campaña árabes y Club Lounge, con centro de negocios. El Club Lounge es un centro de negocios con servicios de secretaría, puestos de PC, biblioteca y sala de estar. The Palace es un lugar privilegiado para reuniones de negocios: dispone de elegantes salas de reuniones, una sala de conferencias con capacidad para 250 personas y todos los equipamientos tecnológicos requeridos. Dispone de pequeñas salas de reuniones, de hasta 20 o 16 personas, bien equipadas y con conexiones inalámbricas. El mirador ofrece unas vistas espectaculares de la torre más alta del mundo, Burj Khalifa, de The Dubai Fountain y del lago. El hotel cuenta con 242 habitaciones y suites. La suite Imperial recrea el ambiente de Oriente Medio.
UN MUNDO COMO NO HAY OTRO Orient-Express es una colección de hoteles, trenes y cruceros fluviales en UN MUNDO COMO NO HAY OTRO 23 países en los cinco contentes. Le invitamos a embarcarse en alguno de UN MUNDO COMO NO HAY OTRO nuestros legendarios o cruceros, vivirtrenes la aventura de unfluviales Safari enen Orient-Express es unatrenes colección de hoteles, y cruceros África o explorar exóticos lugares desde nuestros lujosos hoteles. 23 países en los es cinco a embarcarse alguno en de Orient-Express unacontentes. colección Le de invitamos hoteles, trenes y crucerosenfluviales nuestros o cruceros, vivir laaaventura de un ende 23 paíseslegendarios en los cincotrenes contentes. Le invitamos embarcarse enSafari alguno Solicite información ylugares dejese desde asesorar por Viatges Atlantida, África omas explorar exóticos nuestros lujosos hoteles. nuestros legendarios trenes o cruceros, vivir la aventura de un Safari en nuestros expertos colaboradores y descubra un mundo como ningún otro. África o explorar exóticos lugares desde nuestros lujosos hoteles. Solicite mas información y dejese asesorar por Viatges Atlantida, nuestros expertos colaboradores descubrapor unViatges mundo Atlantida, como ningún otro. Solicite mas información y dejeseyasesorar nuestros expertos colaboradores y descubra un mundo como ningún otro.
orient-express.com
| atlÀntiDA magazine 26 |
| atlÀntiDA magazine 27 |
orient-express.com
HOTELES EXCLUSIVOS
Tradicióny modernidad en Dubai
The Palace - The Old Town El exotismo del casco antiguo
Conjunto interesante y armónico que mezcla la herencia del Oriente Medio y la modernidad
El hotel está construido a la orilla del lago de Dubai. Un conjunto interesante y armónico que mezcla la herencia del Oriente Medio y la modernidad. The Palace está situado en la ciudad vieja: en el corazón de una ciudad árabe tradicional, pero es todo un símbolo de modernidad. El lujo en el centro, a corta distancia de los espacios institucionales y financieros. El hotel está muy cerca del zoco Al Bahar, frente a la conocida fuente y a solo unos pasos del centro comercial de Dubai. Dispone de tres restaurantes internacionales, un Spa de lujo, instalaciones de recreo, una gran piscina, espacio para reuniones e impresionantes instalaciones para eventos así como un centro integral de negocios. El Spa posee seis espaciosas suites de tratamiento privadas, dos espacios para baños orientales, sauna, duchas de lluvia, jacuzzi y zonas de relajación. También dispone de piscina al aire libre con tiendas de campaña árabes y Club Lounge, con centro de negocios. El Club Lounge es un centro de negocios con servicios de secretaría, puestos de PC, biblioteca y sala de estar. The Palace es un lugar privilegiado para reuniones de negocios: dispone de elegantes salas de reuniones, una sala de conferencias con capacidad para 250 personas y todos los equipamientos tecnológicos requeridos. Dispone de pequeñas salas de reuniones, de hasta 20 o 16 personas, bien equipadas y con conexiones inalámbricas. El mirador ofrece unas vistas espectaculares de la torre más alta del mundo, Burj Khalifa, de The Dubai Fountain y del lago. El hotel cuenta con 242 habitaciones y suites. La suite Imperial recrea el ambiente de Oriente Medio.
UN MUNDO COMO NO HAY OTRO Orient-Express es una colección de hoteles, trenes y cruceros fluviales en UN MUNDO COMO NO HAY OTRO 23 países en los cinco contentes. Le invitamos a embarcarse en alguno de UN MUNDO COMO NO HAY OTRO nuestros legendarios o cruceros, vivirtrenes la aventura de unfluviales Safari enen Orient-Express es unatrenes colección de hoteles, y cruceros África o explorar exóticos lugares desde nuestros lujosos hoteles. 23 países en los es cinco a embarcarse alguno en de Orient-Express unacontentes. colección Le de invitamos hoteles, trenes y crucerosenfluviales nuestros o cruceros, vivir laaaventura de un ende 23 paíseslegendarios en los cincotrenes contentes. Le invitamos embarcarse enSafari alguno Solicite información ylugares dejese desde asesorar por Viatges Atlantida, África omas explorar exóticos nuestros lujosos hoteles. nuestros legendarios trenes o cruceros, vivir la aventura de un Safari en nuestros expertos colaboradores y descubra un mundo como ningún otro. África o explorar exóticos lugares desde nuestros lujosos hoteles. Solicite mas información y dejese asesorar por Viatges Atlantida, nuestros expertos colaboradores descubrapor unViatges mundo Atlantida, como ningún otro. Solicite mas información y dejeseyasesorar nuestros expertos colaboradores y descubra un mundo como ningún otro.
orient-express.com
| atlÀntiDA magazine 26 |
| atlÀntiDA magazine 27 |
orient-express.com
HOTELES EXCLUSIVOS
HOTELES EXCLUSIVOS
La situación estratégica
The Address Dubai Mall Vacaciones relajantes y moda
Está situado en el corazón del centro moderno de Dubai
El hotel se inauguró en septiembre de 2009. Ofrece un acceso directo al centro comercial Dubai Mall y alberga un Spa de servicio completo, un gimnasio de última generación y cinco restaurantes. El establecimiento dispone de habitaciones deluxe y de apartamentos totalmente equipados. Las habitaciones del Hotel Dubai Mall están ubicadas en un edificio de 42 plantas. Todas cuentan con amplias ventanas y algunas tienen vistas al edificio Burj Khalifa. Además, todas las habitaciones disponen de una cómoda zona de estar con balcón privado. Las habitaciones y apartamentos incluyen TV de pantalla plana con canales vía satélite y soporte para iPod. También ofrecen un baño privado con bañera y artículos de tocador de diseño. El hotel está a 20 minutos del club de golf Dubai Festival City y del parque acuático Wild Wadi Park. El hotel es una demostración de estilo elegante: la tradicional hospitalidad árabe en un ambiente cosmopolita. Está situado en el corazón del centro moderno de Dubai, con vistas a la torre más alta del mundo, Burj Khalifa, y pegado a la alameda de Dubai, uno de los mayores destinos de compras y de entretenimiento en el mundo, The Address Dubai Mall. Dispone de 244 habitaciones y suites así como de cinco restaurantes. The Address Dubai Mall ofrece una experiencia de lujo por excelencia. El hotel alberga el restaurante Ember, que sirve cocina árabe tradicional y contemporánea, y acoge actuaciones de jazz en directo. El salón Karat es el epicentro del hotel y el lugar ideal para relajarse. La refinada decoración del salón invita a hacer una pausa y es perfecto para una reunión informal de negocios o para descansar después de un día de compras. Karat ofrece privacidad en un ambiente acogedor y está abierto todos los días las 24 horas.
El mejor golf de la zona
THE ADDRESS MONTGOMERIE DUBAI La experiencia del deporte verde
Situado muy cerca del aeropuerto internacional de Dubai y tiene fácil acceso a varios de los centros de ocio y de negocios de Dubai
El hotel está situado muy cerca del aeropuerto internacional de Dubai y tiene fácil acceso a varios de los centros de ocio y de negocios de Dubai. También es el espacio ideal para disfrutar del golf en una gran extensión de exuberantes calles verdes. Para una escapada de negocios o de placer. The Address Montgomerie Dubai cuenta con un campo de golf diseñado por Colin Montgomerie, en asociación con Desmond Muirhead. Colin Montgomerie, Monty, es uno de los mejores jugadores europeos de golf. El campo está considerado como uno de los mejores campos de golf de Oriente Medio. Más de 265 hectáreas con 18 hoyos. El hotel cuenta con 21 habitaciones, tres restaurantes internacionales, incluyendo el galardonado restaurante Nineteen, un gimnasio y el Spa. También posee cuatro puntos de alimentos y bebidas, dos tiendas de materiales para el golf, grandes vestuarios, piscina y sauna, gimnasio. Destaca la magnífica piscina exterior con vistas al green del hoyo 18. Las habitaciones presentan un estilo contemporáneo con diseño en color marrón oscuro y toques de color rojo con abundancia de cuero. El ambiente idílico del campo de golf logra, en The Address Montgomerie Dubai, una perfecta armonía mediante la combinación de deporte de primer nivel con el marco exclusivo y todas las comodidades del estilo de vida de lujo. Una de las experiencias de golf más lujosos de Oriente Medio. Troon Golf es una de las mejores escuelas de golf en Oriente Medio, con entrenadores experimentados que favorecen un clima perfecto de aprendizaje individual para cada alumno. Es la ayuda imprescindible para mejorar el swing, la estrategia y, en última instancia, la puntuación. También puede practicarse el golf infantil de 9 hoyos y el golf nocturno. The Address Montgomerie Dubai recibió el premio a mejor campo de golf de Oriente Medio World Travel Awards 2011. | atlÀntiDA magazine 28 |
Las vistas más atractivas
THE ADDRESS DOWNTOWN DUBAI La cocina de todo el mundo
Es el buque insignia de la marca y el primero de los que abrió: impresionan los 63 pisos de altura
El hotel está situado en un impresionante rascacielos con perspectiva sobre la famosa fuente de Dubai. Es el hotel sofisticado de The Address. Dispone de piscina de desbordamiento, sala de deporte abierta 24 horas y Spa panorámico. La decoración es de inspiración étnica y con instalaciones ultramodernas. Es el buque insignia de la marca y el primero de los que abrió. Impresionan los 63 pisos de altura. Todas las habitaciones disponen de un salón equipado con TV por satélite de pantalla plana e instalación para iPod. Los viajeros tienen a su disposición siete restaurantes gastronómicos que sirven cocina muy variada: desde elaboraciones asiáticas hasta especialidades de comida latina así como singularidades mucho más diversas. El bar, situado en el piso 63, presenta unas vistas únicas. The Cigar Lounge ofrece un espacio retro con mucho glamour. Una terraza privada con maravillosa vista para tomar una copa o un puro escuchando a Dean Martin. El servicio, discreto, ofrece puros de la mano de un experto sommelier. Más de 40 marcas: desde el Cohiba Siglo VI al Davidoff Limited Edition Toro 2009. También disponen de Ashton Pequeña Corona y otras muestras exclusivas para degustar plácidamente. Evidentemente, los cócteles son selectos así como el caviar del Caspio o los quesos franceses. Decoración elegante y marco discreto solo para los conocedores de la ciudad. El hotel está situado al lado de Souk Al Bahar, junto al rascacielos Burj Khalifa, del hotel Dubai Mall y el mayor centro comercial del mundo. Está bien organizado el acceso al aeropuerto y dispone también de parking privado. El número de habitaciones de lujo es de 196. | atlÀntiDA magazine 29 |
HOTELES EXCLUSIVOS
HOTELES EXCLUSIVOS
La situación estratégica
The Address Dubai Mall Vacaciones relajantes y moda
Está situado en el corazón del centro moderno de Dubai
El hotel se inauguró en septiembre de 2009. Ofrece un acceso directo al centro comercial Dubai Mall y alberga un Spa de servicio completo, un gimnasio de última generación y cinco restaurantes. El establecimiento dispone de habitaciones deluxe y de apartamentos totalmente equipados. Las habitaciones del Hotel Dubai Mall están ubicadas en un edificio de 42 plantas. Todas cuentan con amplias ventanas y algunas tienen vistas al edificio Burj Khalifa. Además, todas las habitaciones disponen de una cómoda zona de estar con balcón privado. Las habitaciones y apartamentos incluyen TV de pantalla plana con canales vía satélite y soporte para iPod. También ofrecen un baño privado con bañera y artículos de tocador de diseño. El hotel está a 20 minutos del club de golf Dubai Festival City y del parque acuático Wild Wadi Park. El hotel es una demostración de estilo elegante: la tradicional hospitalidad árabe en un ambiente cosmopolita. Está situado en el corazón del centro moderno de Dubai, con vistas a la torre más alta del mundo, Burj Khalifa, y pegado a la alameda de Dubai, uno de los mayores destinos de compras y de entretenimiento en el mundo, The Address Dubai Mall. Dispone de 244 habitaciones y suites así como de cinco restaurantes. The Address Dubai Mall ofrece una experiencia de lujo por excelencia. El hotel alberga el restaurante Ember, que sirve cocina árabe tradicional y contemporánea, y acoge actuaciones de jazz en directo. El salón Karat es el epicentro del hotel y el lugar ideal para relajarse. La refinada decoración del salón invita a hacer una pausa y es perfecto para una reunión informal de negocios o para descansar después de un día de compras. Karat ofrece privacidad en un ambiente acogedor y está abierto todos los días las 24 horas.
El mejor golf de la zona
THE ADDRESS MONTGOMERIE DUBAI La experiencia del deporte verde
Situado muy cerca del aeropuerto internacional de Dubai y tiene fácil acceso a varios de los centros de ocio y de negocios de Dubai
El hotel está situado muy cerca del aeropuerto internacional de Dubai y tiene fácil acceso a varios de los centros de ocio y de negocios de Dubai. También es el espacio ideal para disfrutar del golf en una gran extensión de exuberantes calles verdes. Para una escapada de negocios o de placer. The Address Montgomerie Dubai cuenta con un campo de golf diseñado por Colin Montgomerie, en asociación con Desmond Muirhead. Colin Montgomerie, Monty, es uno de los mejores jugadores europeos de golf. El campo está considerado como uno de los mejores campos de golf de Oriente Medio. Más de 265 hectáreas con 18 hoyos. El hotel cuenta con 21 habitaciones, tres restaurantes internacionales, incluyendo el galardonado restaurante Nineteen, un gimnasio y el Spa. También posee cuatro puntos de alimentos y bebidas, dos tiendas de materiales para el golf, grandes vestuarios, piscina y sauna, gimnasio. Destaca la magnífica piscina exterior con vistas al green del hoyo 18. Las habitaciones presentan un estilo contemporáneo con diseño en color marrón oscuro y toques de color rojo con abundancia de cuero. El ambiente idílico del campo de golf logra, en The Address Montgomerie Dubai, una perfecta armonía mediante la combinación de deporte de primer nivel con el marco exclusivo y todas las comodidades del estilo de vida de lujo. Una de las experiencias de golf más lujosos de Oriente Medio. Troon Golf es una de las mejores escuelas de golf en Oriente Medio, con entrenadores experimentados que favorecen un clima perfecto de aprendizaje individual para cada alumno. Es la ayuda imprescindible para mejorar el swing, la estrategia y, en última instancia, la puntuación. También puede practicarse el golf infantil de 9 hoyos y el golf nocturno. The Address Montgomerie Dubai recibió el premio a mejor campo de golf de Oriente Medio World Travel Awards 2011. | atlÀntiDA magazine 28 |
Las vistas más atractivas
THE ADDRESS DOWNTOWN DUBAI La cocina de todo el mundo
Es el buque insignia de la marca y el primero de los que abrió: impresionan los 63 pisos de altura
El hotel está situado en un impresionante rascacielos con perspectiva sobre la famosa fuente de Dubai. Es el hotel sofisticado de The Address. Dispone de piscina de desbordamiento, sala de deporte abierta 24 horas y Spa panorámico. La decoración es de inspiración étnica y con instalaciones ultramodernas. Es el buque insignia de la marca y el primero de los que abrió. Impresionan los 63 pisos de altura. Todas las habitaciones disponen de un salón equipado con TV por satélite de pantalla plana e instalación para iPod. Los viajeros tienen a su disposición siete restaurantes gastronómicos que sirven cocina muy variada: desde elaboraciones asiáticas hasta especialidades de comida latina así como singularidades mucho más diversas. El bar, situado en el piso 63, presenta unas vistas únicas. The Cigar Lounge ofrece un espacio retro con mucho glamour. Una terraza privada con maravillosa vista para tomar una copa o un puro escuchando a Dean Martin. El servicio, discreto, ofrece puros de la mano de un experto sommelier. Más de 40 marcas: desde el Cohiba Siglo VI al Davidoff Limited Edition Toro 2009. También disponen de Ashton Pequeña Corona y otras muestras exclusivas para degustar plácidamente. Evidentemente, los cócteles son selectos así como el caviar del Caspio o los quesos franceses. Decoración elegante y marco discreto solo para los conocedores de la ciudad. El hotel está situado al lado de Souk Al Bahar, junto al rascacielos Burj Khalifa, del hotel Dubai Mall y el mayor centro comercial del mundo. Está bien organizado el acceso al aeropuerto y dispone también de parking privado. El número de habitaciones de lujo es de 196. | atlÀntiDA magazine 29 |
HOTELES EXCLUSIVOS
ARMANI HOTEL DUBAI
EL estilo distinguido El lujo ELEGANTE en el edificio más alto del mundo El hotel diseñado por Giorgio Armani,
dispone de entrada privada y ocupa diversas plantas del Burj Khalifa de Dubai, el edifico más alto del mundo. Cuenta con un spa de lujo y está a cinco minutos a pie del Dubai Mall. El Dubai Mall se encuentra en Downtown y es el centro comercial más grande del mundo. El Burj Khalifa es un rascacielos cuya estructura es la más alta construida por el ser humano: tiene 828 metros de altura. Su inauguración oficial fue el 4 de enero de 2010. Dentro del Burj Khalifa se encuentra el primer hotel de la marca Armani Hotel Dubai (en las primeras 39 plantas). Las habitaciones y suites están situadas entre la 5 y 8, 39 y 29 plantas, las residencias entre la 19 a la 37 y las plantas 1 a 5 son las zonas de servicios del hotel.. Las 160 elegantes habitaciones presentan líneas curvas y están decoradas con tatami japonés y tejidos de lujo. Ofrecen comodidades como TV de pantalla plana con reproductor de DVD, soporte para iPod y caja fuerte con capacidad para ordenador portátil. El Armani Hotel Dubai sirve platos sofisticados en sus 7 restaurantes y elArmani/Privé acoge actuaciones de DJ residentes e invitados. Un mundo de
elegancia minimalista con detalles que Giorgio Armani ha elegido para reflejar su pasión por la comodidad con estilo y funcionalidad. Las habitaciones están acabadas con materiales nobles: las paredes curvas incluyen revestimientos de cuero tratado a mano, el suelo está cubierto con tatami japonés, los baños son de mármol del río Eramosa, Canadá. Los espacios son muy personales y se observa la creación del diseñador con muebles únicos en roble, acabados de metal líquido, colores sofisticados y líneas limpias. El tratamiento de luz crea un espacio sereno y tranquilo. Los huéspedes pueden relajarse en el amplio Armani/Spa, que ofrece tratamientos privados o disfrutar de la alta costura en el Armani /Galleria, donde encontrará moda, flores y repostería italiana. El Armani Hotel, situado frente a la fuente de Dubai, permite acceder al mirador de Burj Khalifa. El aeropuerto internacional de Dubai está a 20 minutos en coche. Armani también posee el Armani Hotel Milano, elegante y sofisticado, inaugurado recientemente. Un hotel de 95 habitaciones con panorámicas excepcionales sobre la ciudad de Milán. | atlÀntiDA magazine 30 |
Las habitaciones están acabadas con materiales nobles
HOTELES EXCLUSIVOS
ARMANI HOTEL DUBAI
EL estilo distinguido El lujo ELEGANTE en el edificio más alto del mundo El hotel diseñado por Giorgio Armani,
dispone de entrada privada y ocupa diversas plantas del Burj Khalifa de Dubai, el edifico más alto del mundo. Cuenta con un spa de lujo y está a cinco minutos a pie del Dubai Mall. El Dubai Mall se encuentra en Downtown y es el centro comercial más grande del mundo. El Burj Khalifa es un rascacielos cuya estructura es la más alta construida por el ser humano: tiene 828 metros de altura. Su inauguración oficial fue el 4 de enero de 2010. Dentro del Burj Khalifa se encuentra el primer hotel de la marca Armani Hotel Dubai (en las primeras 39 plantas). Las habitaciones y suites están situadas entre la 5 y 8, 39 y 29 plantas, las residencias entre la 19 a la 37 y las plantas 1 a 5 son las zonas de servicios del hotel.. Las 160 elegantes habitaciones presentan líneas curvas y están decoradas con tatami japonés y tejidos de lujo. Ofrecen comodidades como TV de pantalla plana con reproductor de DVD, soporte para iPod y caja fuerte con capacidad para ordenador portátil. El Armani Hotel Dubai sirve platos sofisticados en sus 7 restaurantes y elArmani/Privé acoge actuaciones de DJ residentes e invitados. Un mundo de
elegancia minimalista con detalles que Giorgio Armani ha elegido para reflejar su pasión por la comodidad con estilo y funcionalidad. Las habitaciones están acabadas con materiales nobles: las paredes curvas incluyen revestimientos de cuero tratado a mano, el suelo está cubierto con tatami japonés, los baños son de mármol del río Eramosa, Canadá. Los espacios son muy personales y se observa la creación del diseñador con muebles únicos en roble, acabados de metal líquido, colores sofisticados y líneas limpias. El tratamiento de luz crea un espacio sereno y tranquilo. Los huéspedes pueden relajarse en el amplio Armani/Spa, que ofrece tratamientos privados o disfrutar de la alta costura en el Armani /Galleria, donde encontrará moda, flores y repostería italiana. El Armani Hotel, situado frente a la fuente de Dubai, permite acceder al mirador de Burj Khalifa. El aeropuerto internacional de Dubai está a 20 minutos en coche. Armani también posee el Armani Hotel Milano, elegante y sofisticado, inaugurado recientemente. Un hotel de 95 habitaciones con panorámicas excepcionales sobre la ciudad de Milán. | atlÀntiDA magazine 30 |
Las habitaciones están acabadas con materiales nobles
MI EXPERIENCIA
MI EXPERIENCIA
La experiencia DE LA NATURALEZA DESCONOCIDA
AMAZONÍA PERUANA
AQUA EXPEDITIONS es EL lujoso crucero por el río Amazonas
| atlÀntiDA magazine 32 |
| atlÀntiDA magazine 33 |
MI EXPERIENCIA
MI EXPERIENCIA
La experiencia DE LA NATURALEZA DESCONOCIDA
AMAZONÍA PERUANA
AQUA EXPEDITIONS es EL lujoso crucero por el río Amazonas
| atlÀntiDA magazine 32 |
| atlÀntiDA magazine 33 |
MI EXPERIENCIA
Perú posee un preciado tesoro de
historia, culturas vivas, vida silvestre, recursos naturales y una sobrecogedora belleza… Pero Perú es la majestuosa Amazonía: un extenso mar de verdor que compone casi el 60% del territorio nacional con la selva amazónica, su desbordante vida silvestre y la Reserva Nacional Pacay-Samiria, en lo más profundo de la Amazonía. Perú también es el conjunto de pequeños pueblos y mercados indígenas con mujeres vestidas de todos los colores del arco iris. Sería difícil encontrar un país más diverso que el Perú. AQUA EXPEDITIONS es un lujoso crucero
por el río Amazonas para adentrarse en la historia, cultura, vida silvestre y belleza natural que es el Perú de hoy. Un crucero de lujo por el río Amazonas transmite la sensación de ser trasportado hacia un mundo renovado y natural. Cada día de la travesía está lleno de nuevos descubrimientos al explorar lugares remotos a lo largo del Amazonas, sea en canoa
o a pie, para observar vida silvestre y conocer a las poblaciones nativas. La mejor forma de conocer la Amazonía peruana es en el agua, viajando con confort a lo más profundo de la selva. AQUA EXPEDITIONS ofrece cruceros de tres, cuatro y siete noches a través del río Amazonas, en Perú. Los cruceros parten de Iquitos, una “viva” ciudad que alguna vez fue el centro de la millonaria industria del caucho y que acoge una casa diseñada por el propio Gustave Eiffel. En el crucero de siete noches se puede experimentar un recorrido completo por el río Amazonas y conocer tres de sus grandes afluentes:
Cada día es una nueva experiencia: hoy por mar con las lanchas, mañana caminado por la selva…
| atlÀntiDA magazine 34 |
MI EXPERIENCIA
“El primer amanecer en la nave creo que siempre lo recordaré: un haz de luz te empieza a despertar y descubres el amanecer en todo tu ventanal”
MI EXPERIENCIA
asun domingo
Directora Oficina Modolell
El pasado mes de Noviembre tuve la oportunidad de disfrutar de la experiencia de un crucero por el río Amazonas a bordo del Aqua expeditions en la Motonave ARIA. Sólo al recordarlo me emociono pues es una experiencia irrepetible. El viaje en el ARIA tiene su punto de partida en Iquitos, una ciudad en continuo movimiento en la que solo se llega por mar o aire. Desde el primer momento el trato a bordo es exquisito, lleno de detalles casi inapreciables pero que se agradecen...el primer cocktail de bienvenida, los menús autóctonos, esos guías con ese trato cercano que te hacen descubrir de manera privilegiada la flora y la fauna de la jungla amazónica...Todo en sí es son unas nuevas vivencias Cada día es una nueva experiencia: un día por mar con las lanchas, al otro caminado por la selva… eso sí, siempre con tus prismáticos a mano para estar al acecho de lo que pueda pasar por delante. Nunca estará de más estar atento al tiempo para disfrutar de las ocasionales tormentas amazónicas. Los momentos de excursión se enlazan con almuerzos deliciosos de comida peruana que en los últimos tiempos ha alcanzado una fama reconocida a nivel mundial. El primer amanecer en la nave creo que siempre lo recordaré pues un haz de luz me despertó y vi amanecer el día en todo mi ventanal. Desearías que esa postal se mantuviera durante horas, pero el día aparece… y se inician las divertidas excursiones. Las visitas se hacen de día y de noche y cuando el guía, en una negra noche “rapta” al cocodrilo…es único. Hay que vivirlo para creerlo ¡por eso lo recomiendo a todos mis clientes! Sin duda es una experiencia con éxito asegurado.
| atlÀntiDA magazine 35 |
MI EXPERIENCIA
Perú posee un preciado tesoro de
historia, culturas vivas, vida silvestre, recursos naturales y una sobrecogedora belleza… Pero Perú es la majestuosa Amazonía: un extenso mar de verdor que compone casi el 60% del territorio nacional con la selva amazónica, su desbordante vida silvestre y la Reserva Nacional Pacay-Samiria, en lo más profundo de la Amazonía. Perú también es el conjunto de pequeños pueblos y mercados indígenas con mujeres vestidas de todos los colores del arco iris. Sería difícil encontrar un país más diverso que el Perú. AQUA EXPEDITIONS es un lujoso crucero
por el río Amazonas para adentrarse en la historia, cultura, vida silvestre y belleza natural que es el Perú de hoy. Un crucero de lujo por el río Amazonas transmite la sensación de ser trasportado hacia un mundo renovado y natural. Cada día de la travesía está lleno de nuevos descubrimientos al explorar lugares remotos a lo largo del Amazonas, sea en canoa
o a pie, para observar vida silvestre y conocer a las poblaciones nativas. La mejor forma de conocer la Amazonía peruana es en el agua, viajando con confort a lo más profundo de la selva. AQUA EXPEDITIONS ofrece cruceros de tres, cuatro y siete noches a través del río Amazonas, en Perú. Los cruceros parten de Iquitos, una “viva” ciudad que alguna vez fue el centro de la millonaria industria del caucho y que acoge una casa diseñada por el propio Gustave Eiffel. En el crucero de siete noches se puede experimentar un recorrido completo por el río Amazonas y conocer tres de sus grandes afluentes:
Cada día es una nueva experiencia: hoy por mar con las lanchas, mañana caminado por la selva…
| atlÀntiDA magazine 34 |
MI EXPERIENCIA
“El primer amanecer en la nave creo que siempre lo recordaré: un haz de luz te empieza a despertar y descubres el amanecer en todo tu ventanal”
MI EXPERIENCIA
asun domingo
Directora Oficina Modolell
El pasado mes de Noviembre tuve la oportunidad de disfrutar de la experiencia de un crucero por el río Amazonas a bordo del Aqua expeditions en la Motonave ARIA. Sólo al recordarlo me emociono pues es una experiencia irrepetible. El viaje en el ARIA tiene su punto de partida en Iquitos, una ciudad en continuo movimiento en la que solo se llega por mar o aire. Desde el primer momento el trato a bordo es exquisito, lleno de detalles casi inapreciables pero que se agradecen...el primer cocktail de bienvenida, los menús autóctonos, esos guías con ese trato cercano que te hacen descubrir de manera privilegiada la flora y la fauna de la jungla amazónica...Todo en sí es son unas nuevas vivencias Cada día es una nueva experiencia: un día por mar con las lanchas, al otro caminado por la selva… eso sí, siempre con tus prismáticos a mano para estar al acecho de lo que pueda pasar por delante. Nunca estará de más estar atento al tiempo para disfrutar de las ocasionales tormentas amazónicas. Los momentos de excursión se enlazan con almuerzos deliciosos de comida peruana que en los últimos tiempos ha alcanzado una fama reconocida a nivel mundial. El primer amanecer en la nave creo que siempre lo recordaré pues un haz de luz me despertó y vi amanecer el día en todo mi ventanal. Desearías que esa postal se mantuviera durante horas, pero el día aparece… y se inician las divertidas excursiones. Las visitas se hacen de día y de noche y cuando el guía, en una negra noche “rapta” al cocodrilo…es único. Hay que vivirlo para creerlo ¡por eso lo recomiendo a todos mis clientes! Sin duda es una experiencia con éxito asegurado.
| atlÀntiDA magazine 35 |
MI EXPERIENCIA
“La combinación perfecta del servicio a bordo del Aria y el paisaje de ensueño del río Amazonas hace un viaje inolvidable”
Un crucero de lujo por el río Amazonas transmite la sensación de ser trasportado hacia un mundo renovado y natural Marañón, Ucayali y el canal de Puinahua, así como diversas lagunas de aguas negras escondidas entre la floresta. El crucero de tres noches lo llevará desde Iquitos a Nauta surcando el río Amazonas, seguido del río Marañón y sus estuarios. El crucero de cuatro noches también comienza en Iquitos, pero el transporte a Nauta se realiza por carretera asfaltada; allí se aborda el M/N Aqua para explorar los ríos Ucayali, Amazonas, y sus afluentes. Las motonaves ofrecen a bordo una experiencia culinaria de primera clase, | atlÀntiDA magazine 36 |
con recetas especialmente seleccionadas por Pedro Miguel Schiaffino, uno de chefs más destacados del Perú y responsable de la exclusiva carta.
Art & Gold & Perfume, único perfume que mezcla la calidez del Jardín Mediterráneo, la naturaleza remota de los lagos del Himalaya y la suntuosidad y abundancia del palacio de Topaki en Instanbul, todo ello abrazado en oro puro y resumidos en una maravillosa esencia que nos hará sentir exquisitos contrastes. Su oro amarillo y la dulzura del Geranio, el Jazmin y el oud lo distinguen de su pareja “Silver”.
En Vanadisse creemos que cada persona es única y merece ser tratada como tal. Por eso, diseñamos y aplicamos tratamientos personalizados que parten de “la belleza empieza en el interior y se ve en el exterior”. Los productos de las mejores marcas y nuestras técnicas en peluquería transforman los cabellos de nuestros clientes en moda y elegancia. Cambios de imagen adaptados al ritmo de vida de hoy que permiten mostrar siempre lo mejor de uno mismo.
Acércate ahora a conocer el privilegio de estos tratamientos de lujo en manos de los profesionales de Vanadisse.
AQUA EXPEDITIONS: las motonaves
m/n aqua–12 suites es el primer crucero de lujo en la Amazonía norte del Perú y fue diseñado especialmente para Aqua Expeditions por el arquitecto peruano Jordi Puig en 2007. M/N ARIA–16 SUITES ofrece un extraordinario nivel de confort a los huéspedes.
www.vanadisse.com C/ Beethoven, 16, 08021, T. 93 241 96 35
MI EXPERIENCIA
“La combinación perfecta del servicio a bordo del Aria y el paisaje de ensueño del río Amazonas hace un viaje inolvidable”
Un crucero de lujo por el río Amazonas transmite la sensación de ser trasportado hacia un mundo renovado y natural Marañón, Ucayali y el canal de Puinahua, así como diversas lagunas de aguas negras escondidas entre la floresta. El crucero de tres noches lo llevará desde Iquitos a Nauta surcando el río Amazonas, seguido del río Marañón y sus estuarios. El crucero de cuatro noches también comienza en Iquitos, pero el transporte a Nauta se realiza por carretera asfaltada; allí se aborda el M/N Aqua para explorar los ríos Ucayali, Amazonas, y sus afluentes. Las motonaves ofrecen a bordo una experiencia culinaria de primera clase, | atlÀntiDA magazine 36 |
con recetas especialmente seleccionadas por Pedro Miguel Schiaffino, uno de chefs más destacados del Perú y responsable de la exclusiva carta.
Art & Gold & Perfume, único perfume que mezcla la calidez del Jardín Mediterráneo, la naturaleza remota de los lagos del Himalaya y la suntuosidad y abundancia del palacio de Topaki en Instanbul, todo ello abrazado en oro puro y resumidos en una maravillosa esencia que nos hará sentir exquisitos contrastes. Su oro amarillo y la dulzura del Geranio, el Jazmin y el oud lo distinguen de su pareja “Silver”.
En Vanadisse creemos que cada persona es única y merece ser tratada como tal. Por eso, diseñamos y aplicamos tratamientos personalizados que parten de “la belleza empieza en el interior y se ve en el exterior”. Los productos de las mejores marcas y nuestras técnicas en peluquería transforman los cabellos de nuestros clientes en moda y elegancia. Cambios de imagen adaptados al ritmo de vida de hoy que permiten mostrar siempre lo mejor de uno mismo.
Acércate ahora a conocer el privilegio de estos tratamientos de lujo en manos de los profesionales de Vanadisse.
AQUA EXPEDITIONS: las motonaves
m/n aqua–12 suites es el primer crucero de lujo en la Amazonía norte del Perú y fue diseñado especialmente para Aqua Expeditions por el arquitecto peruano Jordi Puig en 2007. M/N ARIA–16 SUITES ofrece un extraordinario nivel de confort a los huéspedes.
www.vanadisse.com C/ Beethoven, 16, 08021, T. 93 241 96 35
e n t r e v i s ta
e n t r e v i s ta
Vista aerea del Amandari
Un nuevo concepto de “estilo de vida”
Adrian Zecha: el lujo sencillo de los Amanresorts ADRIAN ZECHA es el fundador y presidente de
Amanresorts, con instalaciones en Bhutan, China, Camboya, Francia, Polinesia Francesa, Grecia, India, Indonesia, Laos, Marruecos, Montenegro, Filipinas, Sri Lanka, Tailandia, EEUU, Turquía y Turks and Caicos. Aman, que significa “pacífico” en sánscrito, es la base su concepto de “estilo de vida”, una forma del lujo sencillo. Como suele decir, lo más importante en la elección de un destino para un futuro Amanresort es la riqueza cultural y natural del lugar. Crear algo sencillo es por lo general más difícil que algo complicado y Zecha “solamente” quiere ofrecer una experiencia increíble, relajada, profunda. Fue uno de los tres socios fundadores de Regent International Hotels Limited (RIH) | atlÀntiDA magazine 38 |
| atlÀntiDA magazine 39 |
y responsable del desarrollo y la financiación de proyectos hoteleros RIH. Consiguió el rápido crecimiento de la compañía y convertirla en uno de los operadores/propietarios líderes en el mundo. En julio de 1986, Adrian Zecha y Georg Rafael vendieron su participación en RIH. También fue socio fundador de Rafael Hotels Limited con Georg Rafael; en mayo del 2000 la empresa fue vendida al Grupo Mandarin Oriental que añadió los seis Rafael Hotels a su grupo. Zecha está o ha estado implicado como accionista y director de varias empresas de gestión hotelera: Amanresorts, Beaufort Hoteles, Rafael Hotels, Regent International Hotels, Orient Express Hotels, General Hotel Management,
e n t r e v i s ta
e n t r e v i s ta
Vista aerea del Amandari
Un nuevo concepto de “estilo de vida”
Adrian Zecha: el lujo sencillo de los Amanresorts ADRIAN ZECHA es el fundador y presidente de
Amanresorts, con instalaciones en Bhutan, China, Camboya, Francia, Polinesia Francesa, Grecia, India, Indonesia, Laos, Marruecos, Montenegro, Filipinas, Sri Lanka, Tailandia, EEUU, Turquía y Turks and Caicos. Aman, que significa “pacífico” en sánscrito, es la base su concepto de “estilo de vida”, una forma del lujo sencillo. Como suele decir, lo más importante en la elección de un destino para un futuro Amanresort es la riqueza cultural y natural del lugar. Crear algo sencillo es por lo general más difícil que algo complicado y Zecha “solamente” quiere ofrecer una experiencia increíble, relajada, profunda. Fue uno de los tres socios fundadores de Regent International Hotels Limited (RIH) | atlÀntiDA magazine 38 |
| atlÀntiDA magazine 39 |
y responsable del desarrollo y la financiación de proyectos hoteleros RIH. Consiguió el rápido crecimiento de la compañía y convertirla en uno de los operadores/propietarios líderes en el mundo. En julio de 1986, Adrian Zecha y Georg Rafael vendieron su participación en RIH. También fue socio fundador de Rafael Hotels Limited con Georg Rafael; en mayo del 2000 la empresa fue vendida al Grupo Mandarin Oriental que añadió los seis Rafael Hotels a su grupo. Zecha está o ha estado implicado como accionista y director de varias empresas de gestión hotelera: Amanresorts, Beaufort Hoteles, Rafael Hotels, Regent International Hotels, Orient Express Hotels, General Hotel Management,
e n t r e v i s ta
e n t r e v i s ta
Vistas desde la Suite del Amangiri
Southern Pacific Hotels Corporation. Se ha desprendido de su participación en Orient Express y de Southern Pacific Hotels Corporation. También tiene otros intereses: en 1961 fundó la revista Asia Magazine. Fundó también Incom Ltd, una compañía industrial japonesa de publicaciones, Interasia Publications Limited, empresa editorial de Hong Kong especializada en publicaciones de viajes y Orientations Limited en el mundo del arte asiático. Es descendiente de una familia checa-indonesa, fue educado en Estados Unidos y comenzó su carrera como corresponsal. Fue periodista antes de ser uno de los grandes hoteleros del mundo. ¿Cuánto tiempo ha estado vinculado a la industria del turismo?
Fui uno de los miembros fundadores del Regent International Group en los años 70. En 1986 vendí mis acciones de Regent International y, en marzo de 1987, empezó la construcción en Amanpuri. Ésta fue la primera ocasión en la que me involucré
Pabellón de la piscina del Amanzoe
“Estamos seriamente sopesando la posibilidad de un Amanresort en España o Portugal” en el día a día de la gestión de una empresa hotelera como presidente ejecutivo y director. ¿Cuándo y por qué empezó Amanresorts?
Lo cierto es que estaba buscando un lugar para mi futura casa cuando me di cuenta de la belleza de la playa y del cabo donde se acabó construyendo Amanpuri. Como no había infraestructura para proveer de electricidad o agua al lugar tenía sentido, empresarialmente hablando, construir más casas y un pequeño complejo turístico para aprovisionar las casas y dar cabida a un “estilo de vida”. Cuando abrió Amanpuri existió una gran acogida por parte del mercado para crear más propiedades de estilo de vida similar en otros enclaves, y eso fue lo que nos animó a construir más. | atlÀntiDA magazine 40 |
| atlÀntiDA magazine 41 |
e n t r e v i s ta
e n t r e v i s ta
Vistas desde la Suite del Amangiri
Southern Pacific Hotels Corporation. Se ha desprendido de su participación en Orient Express y de Southern Pacific Hotels Corporation. También tiene otros intereses: en 1961 fundó la revista Asia Magazine. Fundó también Incom Ltd, una compañía industrial japonesa de publicaciones, Interasia Publications Limited, empresa editorial de Hong Kong especializada en publicaciones de viajes y Orientations Limited en el mundo del arte asiático. Es descendiente de una familia checa-indonesa, fue educado en Estados Unidos y comenzó su carrera como corresponsal. Fue periodista antes de ser uno de los grandes hoteleros del mundo. ¿Cuánto tiempo ha estado vinculado a la industria del turismo?
Fui uno de los miembros fundadores del Regent International Group en los años 70. En 1986 vendí mis acciones de Regent International y, en marzo de 1987, empezó la construcción en Amanpuri. Ésta fue la primera ocasión en la que me involucré
Pabellón de la piscina del Amanzoe
“Estamos seriamente sopesando la posibilidad de un Amanresort en España o Portugal” en el día a día de la gestión de una empresa hotelera como presidente ejecutivo y director. ¿Cuándo y por qué empezó Amanresorts?
Lo cierto es que estaba buscando un lugar para mi futura casa cuando me di cuenta de la belleza de la playa y del cabo donde se acabó construyendo Amanpuri. Como no había infraestructura para proveer de electricidad o agua al lugar tenía sentido, empresarialmente hablando, construir más casas y un pequeño complejo turístico para aprovisionar las casas y dar cabida a un “estilo de vida”. Cuando abrió Amanpuri existió una gran acogida por parte del mercado para crear más propiedades de estilo de vida similar en otros enclaves, y eso fue lo que nos animó a construir más. | atlÀntiDA magazine 40 |
| atlÀntiDA magazine 41 |
e n t r e v i s ta
e n t r e v i s ta
Vista de la playa del Amanusa
¿Cuál es el futuro inmediato de Amanresorts tras la probable adquisición por parte de DLF Group?
Que haya cambios en el accionariado de una empresa normalmente no afecta, y no debería afectar, a ningún proceso operativo. Esta adquisición facilitará la expansión y la capacidad de añadir más destinos a Aman. ¿Cuáles son las características principales de sus centros turísticos en comparación a otros similares de primera calidad?
La característica de Amanresorts se basa en el lujo simple. Todas nuestras propiedades son pequeñas, ofrecen emplazamientos excepcionales, y un servicio muy intuitivo y personalizado.
“Hasta la fecha, Aman tiene menos de 1.000 habitaciones en total, lo que significa que somos relativamente pequeños como empresa en la industria hotelera” Amanresorts nunca ha sido agresivo a la hora de lanzar promociones y cosas especiales, ni tan siquiera durante los peores años de la reciente recesión económica. ¿Qué razón está detrás?
Hasta la fecha, Aman tiene menos de 1.000 habitaciones en total, lo que significa que somos relativamente pequeños como empresa en la industria hotelera. Como nos encargamos exclusivamente de un nicho de mercado, a este segmento de viajes no le afecta tan duramente la recesión económica. Tienen más impacto los desastres naturales o cuando surgen temas referentes a la salud o la seguridad en el viaje. Sri Lanka sufrió una guerra civil durante muchos años pero ahora hemos visto cómo el tema turístico ha tenido un repunte puesto que no le afectan advertencias de este tipo. Hemos promocionado continuamente los centros turísticos para ciertos viajeros de un nicho selecto, que comprenden el valor de lo que vendemos con una estructura tarifaria única. ¿Sigue siendo difícil encontrar lugares en el mundo para nuevos proyectos?
No necesitamos buscar emplazamientos ya que, en muchas ocasiones, ellos parecen venir a encontrarnos a nosotros, y somos muy afortunados de ser quizás una de las compañías con más amplitud geográfica en la industria del alojamiento. | atlÀntiDA magazine 42 |
| atlÀntiDA magazine 43 |
e n t r e v i s ta
e n t r e v i s ta
Vista de la playa del Amanusa
¿Cuál es el futuro inmediato de Amanresorts tras la probable adquisición por parte de DLF Group?
Que haya cambios en el accionariado de una empresa normalmente no afecta, y no debería afectar, a ningún proceso operativo. Esta adquisición facilitará la expansión y la capacidad de añadir más destinos a Aman. ¿Cuáles son las características principales de sus centros turísticos en comparación a otros similares de primera calidad?
La característica de Amanresorts se basa en el lujo simple. Todas nuestras propiedades son pequeñas, ofrecen emplazamientos excepcionales, y un servicio muy intuitivo y personalizado.
“Hasta la fecha, Aman tiene menos de 1.000 habitaciones en total, lo que significa que somos relativamente pequeños como empresa en la industria hotelera” Amanresorts nunca ha sido agresivo a la hora de lanzar promociones y cosas especiales, ni tan siquiera durante los peores años de la reciente recesión económica. ¿Qué razón está detrás?
Hasta la fecha, Aman tiene menos de 1.000 habitaciones en total, lo que significa que somos relativamente pequeños como empresa en la industria hotelera. Como nos encargamos exclusivamente de un nicho de mercado, a este segmento de viajes no le afecta tan duramente la recesión económica. Tienen más impacto los desastres naturales o cuando surgen temas referentes a la salud o la seguridad en el viaje. Sri Lanka sufrió una guerra civil durante muchos años pero ahora hemos visto cómo el tema turístico ha tenido un repunte puesto que no le afectan advertencias de este tipo. Hemos promocionado continuamente los centros turísticos para ciertos viajeros de un nicho selecto, que comprenden el valor de lo que vendemos con una estructura tarifaria única. ¿Sigue siendo difícil encontrar lugares en el mundo para nuevos proyectos?
No necesitamos buscar emplazamientos ya que, en muchas ocasiones, ellos parecen venir a encontrarnos a nosotros, y somos muy afortunados de ser quizás una de las compañías con más amplitud geográfica en la industria del alojamiento. | atlÀntiDA magazine 42 |
| atlÀntiDA magazine 43 |
e n t r e v i s ta
Pabellón de la piscina del Amanbagh
Tenemos 30 destinos que ahora mismo estamos ya planteando como futuros Amans. ¿Cuál es su previsión para este año y para el futuro inmediato en la industria del turismo?
“Zecha fue uno de los tres socios fundadores de Regent International Hotels Limited (RIH)”
El interés continuado por los viajes culturales y medioambientales. ¿Cuál es su proyección de crecimiento para Amanresorts en los próximos años?
El año que viene tenemos previstas inauguraciones en Grecia y Vietnam. Tenemos algunas otras posibilidades pero prefiero esperar hasta que falte menos tiempo para determinar su inauguración. ¿Se abrirá finalmente un Amanresort en la península ibérica, sea en España o Portugal?
Estamos seriamente sopesando estas posibilidades en España y Portugal, y espero que se materialicen en un futuro próximo. | atlÀntiDA magazine 44 |
e n t r e v i s ta
Pabellón de la piscina del Amanbagh
Tenemos 30 destinos que ahora mismo estamos ya planteando como futuros Amans. ¿Cuál es su previsión para este año y para el futuro inmediato en la industria del turismo?
“Zecha fue uno de los tres socios fundadores de Regent International Hotels Limited (RIH)”
El interés continuado por los viajes culturales y medioambientales. ¿Cuál es su proyección de crecimiento para Amanresorts en los próximos años?
El año que viene tenemos previstas inauguraciones en Grecia y Vietnam. Tenemos algunas otras posibilidades pero prefiero esperar hasta que falte menos tiempo para determinar su inauguración. ¿Se abrirá finalmente un Amanresort en la península ibérica, sea en España o Portugal?
Estamos seriamente sopesando estas posibilidades en España y Portugal, y espero que se materialicen en un futuro próximo. | atlÀntiDA magazine 44 |
CRUCEROS
CRUCEROS
Seabourn: exclusiva flota de seis yates | atlÀntiDA magazine 46 |
| atlÀntiDA magazine 47 |
CRUCEROS
CRUCEROS
Seabourn: exclusiva flota de seis yates | atlÀntiDA magazine 46 |
| atlÀntiDA magazine 47 |
CRUCEROS
LOS CRUCEROS DE LUJO DE SEABOURN
han sido pensados para quienes prefieren vivirlos a soñarlos. Y así lo experimenta el pasajero en el mismo momento en el que embarca en uno de sus buques, una exclusiva flota de seis yates con capacidad de entre 208 y 450 pasajeros atendidos por 150 y 350 tripulantes. Toda una experiencia de lujo. Seabourn se diferencia de otras navieras por algunas características que otras compañías más convencionales no ofrecen: · Todos los alojamientos son Suites, muchos de ellos con balcón privado. · Tienen uno de los mejores ratios de la industria de cruceros: casi un tripulante por pasajero. · En los restaurantes no es necesaria reserva y tampoco hay mesas asignadas; sus menús están diseñados por reconocidos chefs. · Todas las bebidas, licores y vinos están incluidos en el precio, al igual que las propinas. · Poseen una Marina retráctil en la popa para practicar deportes náuticos. La flota de Seabourn dispone de tres barcos pequeños, el Seabourn Pride, Spirit y Legend, con capacidad para 208 pasajeros y 150 tripulantes. Desde 2008 han ampliado la flota e inaugurado tres nuevos barcos, los Seabourn Odyssey (2009), Sojourn (2010) y Quest (2011), con capacidad cada uno de ellos para 450 pasajeros y 350 tripulantes. Una característica común es que al embarcar encontramos al personal, perfectamente formado en la puerta del barco que nos espera,
para darnos la bienvenida y acompañarnos a nuestra espaciosa Suite donde el champán frío aguarda para brindar por el crucero de nuestros sueños. Nuestra amplia Suite está especialmente diseñada para que no echemos nada en falta. Amplias camas equipadas con sábanas de algodón egipcio y cómodas almohadas de plumas, zona de estar para relajarse y disfrutar de un completo sistema de entretenimiento a bordo con música y películas. Disponemos de un minibar surtido con todas nuestras preferencias y una fuente de fruta fresca renovada todos los días. El elegante baño, decorado en mármol, dispone de bañera y ducha así como de productos de la prestigiosa firma británica Molton Brown. En las instalaciones, con decoración donde predominan maderas y tonos suaves, seduce la gran variedad de opciones y espacios para disfrutar del crucero, sin masificaciones, sin colas y de forma relajada. Al ser barcos relativamente pequeños es fácil acceder a las diferentes cubiertas. La recepción de los nuevos barcos está integrada en una zona denominada Seabourn Square donde, además de tramitar cualquier tema relativo al crucero, podremos disfrutar de un auténtico café italiano, escoger entre los numerosos libros de la biblioteca o recrearse con una amena charla en la terraza de popa. El Observation Bar, situado en la cubierta superior, ofrece el té de media tarde y por la noche una gran selección de cocktails | atlÀntiDA magazine 48 |
CRUCEROS
Tanto si navega una semana por el Mediterráneo, como si disfruta del Crucero Vuelta al Mundo, la experiencia es única.
“Gracias a su tamaño, los barcos de Seabourn pueden llegar a algunos pequeños puertos donde otros barcos no llegan” mientras disfrutamos de música en directo. En el Club podremos demostrar nuestra destreza en el baile o, si lo preferimos, disfrutar del espectáculo ofrecido cada noche en Grand Salon. En las modernas instalaciones del Spa encontraremos diferentes salas de tratamientos, zona termal con piscina de talasoterapia, salas de sauna y baño turco, gimnasio perfectamente equipado con clases de spinning y yoga, y un | atlÀntiDA magazine 49 |
área de masaje tailandés. Si lo preferimos, podremos descansar en una de las piscinas de los barcos, donde el personal nos “mimará” con toallas húmedas, refrescos, cremas protectoras y masajes. En cuanto a las diferentes opciones gastronómicas, no hay restaurantes asignados, ni turnos establecidos a la hora de cenar: simplemente lo haremos donde, cuando y con quien queramos. Disponemos de varias opciones como el elegante restaurante principal, The Restaurant, en el que podemos disfrutar de exquisitos menús diseñados por el famoso chef Charlie Palmer; el Restaurant 2 (solo disponible en Odyssey, Sojourn y Quest), un nuevo concepto en restauración en cruceros, donde los maridajes y una gran
CRUCEROS
LOS CRUCEROS DE LUJO DE SEABOURN
han sido pensados para quienes prefieren vivirlos a soñarlos. Y así lo experimenta el pasajero en el mismo momento en el que embarca en uno de sus buques, una exclusiva flota de seis yates con capacidad de entre 208 y 450 pasajeros atendidos por 150 y 350 tripulantes. Toda una experiencia de lujo. Seabourn se diferencia de otras navieras por algunas características que otras compañías más convencionales no ofrecen: · Todos los alojamientos son Suites, muchos de ellos con balcón privado. · Tienen uno de los mejores ratios de la industria de cruceros: casi un tripulante por pasajero. · En los restaurantes no es necesaria reserva y tampoco hay mesas asignadas; sus menús están diseñados por reconocidos chefs. · Todas las bebidas, licores y vinos están incluidos en el precio, al igual que las propinas. · Poseen una Marina retráctil en la popa para practicar deportes náuticos. La flota de Seabourn dispone de tres barcos pequeños, el Seabourn Pride, Spirit y Legend, con capacidad para 208 pasajeros y 150 tripulantes. Desde 2008 han ampliado la flota e inaugurado tres nuevos barcos, los Seabourn Odyssey (2009), Sojourn (2010) y Quest (2011), con capacidad cada uno de ellos para 450 pasajeros y 350 tripulantes. Una característica común es que al embarcar encontramos al personal, perfectamente formado en la puerta del barco que nos espera,
para darnos la bienvenida y acompañarnos a nuestra espaciosa Suite donde el champán frío aguarda para brindar por el crucero de nuestros sueños. Nuestra amplia Suite está especialmente diseñada para que no echemos nada en falta. Amplias camas equipadas con sábanas de algodón egipcio y cómodas almohadas de plumas, zona de estar para relajarse y disfrutar de un completo sistema de entretenimiento a bordo con música y películas. Disponemos de un minibar surtido con todas nuestras preferencias y una fuente de fruta fresca renovada todos los días. El elegante baño, decorado en mármol, dispone de bañera y ducha así como de productos de la prestigiosa firma británica Molton Brown. En las instalaciones, con decoración donde predominan maderas y tonos suaves, seduce la gran variedad de opciones y espacios para disfrutar del crucero, sin masificaciones, sin colas y de forma relajada. Al ser barcos relativamente pequeños es fácil acceder a las diferentes cubiertas. La recepción de los nuevos barcos está integrada en una zona denominada Seabourn Square donde, además de tramitar cualquier tema relativo al crucero, podremos disfrutar de un auténtico café italiano, escoger entre los numerosos libros de la biblioteca o recrearse con una amena charla en la terraza de popa. El Observation Bar, situado en la cubierta superior, ofrece el té de media tarde y por la noche una gran selección de cocktails | atlÀntiDA magazine 48 |
CRUCEROS
Tanto si navega una semana por el Mediterráneo, como si disfruta del Crucero Vuelta al Mundo, la experiencia es única.
“Gracias a su tamaño, los barcos de Seabourn pueden llegar a algunos pequeños puertos donde otros barcos no llegan” mientras disfrutamos de música en directo. En el Club podremos demostrar nuestra destreza en el baile o, si lo preferimos, disfrutar del espectáculo ofrecido cada noche en Grand Salon. En las modernas instalaciones del Spa encontraremos diferentes salas de tratamientos, zona termal con piscina de talasoterapia, salas de sauna y baño turco, gimnasio perfectamente equipado con clases de spinning y yoga, y un | atlÀntiDA magazine 49 |
área de masaje tailandés. Si lo preferimos, podremos descansar en una de las piscinas de los barcos, donde el personal nos “mimará” con toallas húmedas, refrescos, cremas protectoras y masajes. En cuanto a las diferentes opciones gastronómicas, no hay restaurantes asignados, ni turnos establecidos a la hora de cenar: simplemente lo haremos donde, cuando y con quien queramos. Disponemos de varias opciones como el elegante restaurante principal, The Restaurant, en el que podemos disfrutar de exquisitos menús diseñados por el famoso chef Charlie Palmer; el Restaurant 2 (solo disponible en Odyssey, Sojourn y Quest), un nuevo concepto en restauración en cruceros, donde los maridajes y una gran
CRUCEROS
Inau Inaugurada en 1970, esta tortillería, emblema de la ciudad, ha conseguido actualizar su carta manteniendo su espíritu inicial. cons Punto de encuentro de diseñadores, fotógrafos, periodistas, Punt músicos, modelos, oficinistas, abuelos con sus nietos y toda mús clase de gente cool de la ciudad. Este local nunca pasará de moda.
“No hay restaurantes asignados, ni turnos establecidos a la hora de cenar: simplemente lo haremos donde, cuando y con quien queramos”
selección de innovadoras creaciones harán las delicias de los más exquisitos gourmets y el Colonnade (Verandah Café en Pride, Spirit y Legend), equivalente en otros barcos al restaurante tipo buffet, que ofrece gran variedad de cocinas del mundo y dispone de una zona abierta en cubierta para disfrutar de amenas comidas mientras nos deleitamos
de la navegación. Si busca algo más informal, también puede disfrutar de platos ligeros en el Patio Grill, al lado de la piscina o, si lo desea, solicitar el menú de cualquiera de los restaurantes en su propia suite: se lo servirá su camarero plato a plato. Respecto a los itinerarios, gracias a su tamaño, los barcos de Seabourn hacen escala en puertos donde otros barcos no pueden. Además de su amplia variedad de Cruceros de 7 días por el Mediterráneo, navegan por los Fiordos Noruegos o el Báltico. Durante el invierno se sitúan en zonas más exóticas, como Sudamérica, Asia y Pacífico o el Caribe. Tanto si navega una semana por el Mediterráneo, como si disfruta del Crucero Vuelta al Mundo 2013 durante 106 noches, siempre recordará su Crucero con Seabourn como una experiencia que ha merecido la pena vivir más que soñar.
de su carta es la tortilla, de la que ofrecen más de La base b setenta variedades, sin olvidar sus deliciosas hamburguesas sete y su extenso buffet de ensaladas, aunque, con el tiempo han añadiendo más variedad de platos, generando una carta ido a actual con acentuado carácter mediterráneo. actu
La decoración, donde predominan maderas y tonos suaves, seduce en la gran variedad de espacios.
Penedés, C/ La Granada del Penedé és, 2508006 6 – Barcelona Tlf.93-237.09.90 Tlf f.93-237.09.90 0 flash@flashflashbarcelona.com ashbarce elon on na.c a com www.flflashfl hflashbarcelona.com hb l
inspirada en el juego entre el blanco y el Su decoración, d negro, la luminosidad y la fotografía, es el otro punto que hace negr inconfundible este local.
Especialidad:Mediterránea – De mercado Horario de cocina 13,00 a 01,30 sin interrupción
Está abierto todos los días hasta las 01:30 h de la madrugada.
| atlÀntiDA magazine 50 |
| atlÀntiDA magazine 51 | 72-77 Estilovida_Sha OK vfin.indd 77
10/11/11 10:
CRUCEROS
Inau Inaugurada en 1970, esta tortillería, emblema de la ciudad, ha conseguido actualizar su carta manteniendo su espíritu inicial. cons Punto de encuentro de diseñadores, fotógrafos, periodistas, Punt músicos, modelos, oficinistas, abuelos con sus nietos y toda mús clase de gente cool de la ciudad. Este local nunca pasará de moda.
“No hay restaurantes asignados, ni turnos establecidos a la hora de cenar: simplemente lo haremos donde, cuando y con quien queramos”
selección de innovadoras creaciones harán las delicias de los más exquisitos gourmets y el Colonnade (Verandah Café en Pride, Spirit y Legend), equivalente en otros barcos al restaurante tipo buffet, que ofrece gran variedad de cocinas del mundo y dispone de una zona abierta en cubierta para disfrutar de amenas comidas mientras nos deleitamos
de la navegación. Si busca algo más informal, también puede disfrutar de platos ligeros en el Patio Grill, al lado de la piscina o, si lo desea, solicitar el menú de cualquiera de los restaurantes en su propia suite: se lo servirá su camarero plato a plato. Respecto a los itinerarios, gracias a su tamaño, los barcos de Seabourn hacen escala en puertos donde otros barcos no pueden. Además de su amplia variedad de Cruceros de 7 días por el Mediterráneo, navegan por los Fiordos Noruegos o el Báltico. Durante el invierno se sitúan en zonas más exóticas, como Sudamérica, Asia y Pacífico o el Caribe. Tanto si navega una semana por el Mediterráneo, como si disfruta del Crucero Vuelta al Mundo 2013 durante 106 noches, siempre recordará su Crucero con Seabourn como una experiencia que ha merecido la pena vivir más que soñar.
de su carta es la tortilla, de la que ofrecen más de La base b setenta variedades, sin olvidar sus deliciosas hamburguesas sete y su extenso buffet de ensaladas, aunque, con el tiempo han añadiendo más variedad de platos, generando una carta ido a actual con acentuado carácter mediterráneo. actu
La decoración, donde predominan maderas y tonos suaves, seduce en la gran variedad de espacios.
Penedés, C/ La Granada del Penedé és, 2508006 6 – Barcelona Tlf.93-237.09.90 Tlf f.93-237.09.90 0 flash@flashflashbarcelona.com ashbarce elon on na.c a com www.flflashfl hflashbarcelona.com hb l
inspirada en el juego entre el blanco y el Su decoración, d negro, la luminosidad y la fotografía, es el otro punto que hace negr inconfundible este local.
Especialidad:Mediterránea – De mercado Horario de cocina 13,00 a 01,30 sin interrupción
Está abierto todos los días hasta las 01:30 h de la madrugada.
| atlÀntiDA magazine 50 |
| atlÀntiDA magazine 51 | 72-77 Estilovida_Sha OK vfin.indd 77
10/11/11 10:
PEQUEÑO VIAJERO
PEQUEÑO VIAJERO
Victor, Bruno y Clara Xirau Guardans de 11, 10 y 7 años.
UN INVIERNO EXCEPCIONAL
LAPONIA Dos jóvenes viajeros comentan sus experiencias con Papá Noel y los trineos La expedición a Laponia del puente de diciembre, organizada por Atlàntida Viatges, ha sido un éxito otra vez. Un viaje fiel a nuestra filosofía para un grupo reducido de 20 personas (cuatro familias) que ha permitido que nuestros clientes disfrutaran en exclusiva de un viaje maravilloso y de la entrañable experiencia de conocer en persona a Santa Claus, al Papá Noel de toda nuestra vida. Atlàntida Viatges quiere que este viaje siempre sea algo muy especial para nuestras familias. El ritmo de vida durante el año hace difícil disfrutar del tiempo que desearíamos con nuestros hijos. El viaje a Laponia permite compartir trineos, ilusiones y risas todos juntos. Una Navidad para recordar siempre. Y, como mejor argumento, los testimonios de dos de los niños que han realizado el viaje este año.
La emoción de conocer a Papá Noel por víctor Xirau Guardans, 12 años.
Mi viaje a Laponia/Lapland fue una emocionante aventura para mí y mi familia. Todo empezó un día cuando mis padres llegaron a casa con el horario y plan de todo lo que haríamos. Mi madre nos dijo que iríamos en huskies. Fue muy divertido ya que afortunadamente nos tocaron unos perros que tenían ganas de correr, a diferencia de algunas personas que iban en nuestro grupo y a las que les tocaron huskies un poco aburridos y lentos. Nos dijeron que cuando nosotros estuvimos no hacía tanto frio y, por eso, algunos de los mayores tuvieron que esforzarse para empujar el trineo ya que los huskies no tiraban. También nos dijeron que íbamos a ir en motos de nieve y eso fue muy
| atlÀntiDA magazine 52 |
| atlÀntiDA magazine 53 |
PEQUEÑO VIAJERO
PEQUEÑO VIAJERO
Victor, Bruno y Clara Xirau Guardans de 11, 10 y 7 años.
UN INVIERNO EXCEPCIONAL
LAPONIA Dos jóvenes viajeros comentan sus experiencias con Papá Noel y los trineos La expedición a Laponia del puente de diciembre, organizada por Atlàntida Viatges, ha sido un éxito otra vez. Un viaje fiel a nuestra filosofía para un grupo reducido de 20 personas (cuatro familias) que ha permitido que nuestros clientes disfrutaran en exclusiva de un viaje maravilloso y de la entrañable experiencia de conocer en persona a Santa Claus, al Papá Noel de toda nuestra vida. Atlàntida Viatges quiere que este viaje siempre sea algo muy especial para nuestras familias. El ritmo de vida durante el año hace difícil disfrutar del tiempo que desearíamos con nuestros hijos. El viaje a Laponia permite compartir trineos, ilusiones y risas todos juntos. Una Navidad para recordar siempre. Y, como mejor argumento, los testimonios de dos de los niños que han realizado el viaje este año.
La emoción de conocer a Papá Noel por víctor Xirau Guardans, 12 años.
Mi viaje a Laponia/Lapland fue una emocionante aventura para mí y mi familia. Todo empezó un día cuando mis padres llegaron a casa con el horario y plan de todo lo que haríamos. Mi madre nos dijo que iríamos en huskies. Fue muy divertido ya que afortunadamente nos tocaron unos perros que tenían ganas de correr, a diferencia de algunas personas que iban en nuestro grupo y a las que les tocaron huskies un poco aburridos y lentos. Nos dijeron que cuando nosotros estuvimos no hacía tanto frio y, por eso, algunos de los mayores tuvieron que esforzarse para empujar el trineo ya que los huskies no tiraban. También nos dijeron que íbamos a ir en motos de nieve y eso fue muy
| atlÀntiDA magazine 52 |
| atlÀntiDA magazine 53 |
PEQUEÑO VIAJERO
El Papá Noel tiene incluso parques temáticos en Laponia
aburrido para los que, como yo, no eran mayores de edad y no pudimos montar. Íbamos sentados en trineo y veíamos a los mayores como se reían conduciendo las motos. Ese mismo día, mientras nevaba muchísimo, también hicimos pesca en el hielo pero no hubo suerte para nadie. El plan más emocionante para todos fue llegar a conocer a Papá Noel que, como todo el mundo sabe, vive allí, en una casa de madera a la cual nos llevaron en renos como los de Papá Noel. Pero no eran los auténticos. Los de verdad, entre los cuales está Rudolph, el reno de la nariz roja, estaban descansando para tirar del auténtico trineo de Papá Noel. En los descansos, por la tarde, íbamos con unos trineos, que el hotel nos había dejado, para tirarnos por
“El plan más emocionante para todos fue conocer a Papá Noel que, como todo el mundo sabe, vive allí”
| atlÀntiDA magazine 54 |
una montaña de nieve que era originalmente una pista de esquí y se ha transformado en una bajada para trineos muy divertida apta para carreras. También probamos el esquí de fondo que yo no había probado en mi vida; me fue fácil porque tenía la base del esquí alpino. Nuestra habitación era un apartamento porque al ser una familia de seis no cabíamos en una habitación sola y la distribución de dos habitaciones era difícil de organizar. Tenía sauna y, a la vuelta, cada día nos metíamos un rato. Fue muy chulo. Todo fue perfecto. Nuestro apartamento no estaba en el hotel donde se alojaba el resto del grupo y teníamos que caminar un poco para llegar. La comida en general era muy buena ya que era típica de allí. Mis platos favoritos fueron la carne de reno y salmón aunque cada uno tiene sus gustos... Este viaje nos gustó mucho a mis hermanos y a mí y, aparte de ser divertido, también aprendimos muchísimo sobre la cultura de sus nativos, los saami, que no eran una sola raza: son más de 300 y cada una con un dialecto distinto. Cuando algunas veces se juntaban dos saamis
de culturas diferentes se hablaban en finlandés común ya que no se entendían entre ellos. Aparte de eso nos enseñaron las palabras básicas del finlandés como gracias: “quitos”. O Papá Noel: “oulopukki”. Además, allí en Finlandia, el sol durante el día en invierno es muy escaso o incluso invisible como en verano lo es la luna o la noche. Aunque yo estoy acostumbrado a la nieve nunca en mi vida había visto tanta nieve junta sin un punto final, ni zona sin estar cubierta de nieve y, con suerte, en algunas zonas la nieve te llegaba a las rodillas.
la aventura con los huskies por AlexiaTrilla
En Laponia lo pasé súper bien. Había mucha nieve y hacía mucho frío, ¡todo el día era de noche! Un día cogimos un trineo que arras-
traban los huskies, fue muy divertido porque volcamos el trineo. La cuerda con la que se sujetaban los huskies se enganchó con un árbol y cuando el señor que cuidaba los perros lo desenganchó, ¡los huskies empezaron a correr y nuestro trineo volcó! Un susto, pero ¡superdivertido! También fuimos con trineo a buscar a Papá Noel. Lo encontramos en una cabaña en medio del bosque y, como estaba durmiendo, le dijimos en su idioma: ¡Hey Youlopuki! Despertó, nos cantó canciones y nos dio regalos. ¡No es tan gordo como todo el mundo piensa! Por las tardes nos tirábamos por la montaña y hacíamos carreras. ¡Espero que este año me lleven a Laponia otra vez! | atlÀntiDA magazine 55 |
PEQUEÑO VIAJERO
El Papá Noel tiene incluso parques temáticos en Laponia
aburrido para los que, como yo, no eran mayores de edad y no pudimos montar. Íbamos sentados en trineo y veíamos a los mayores como se reían conduciendo las motos. Ese mismo día, mientras nevaba muchísimo, también hicimos pesca en el hielo pero no hubo suerte para nadie. El plan más emocionante para todos fue llegar a conocer a Papá Noel que, como todo el mundo sabe, vive allí, en una casa de madera a la cual nos llevaron en renos como los de Papá Noel. Pero no eran los auténticos. Los de verdad, entre los cuales está Rudolph, el reno de la nariz roja, estaban descansando para tirar del auténtico trineo de Papá Noel. En los descansos, por la tarde, íbamos con unos trineos, que el hotel nos había dejado, para tirarnos por
“El plan más emocionante para todos fue conocer a Papá Noel que, como todo el mundo sabe, vive allí”
| atlÀntiDA magazine 54 |
una montaña de nieve que era originalmente una pista de esquí y se ha transformado en una bajada para trineos muy divertida apta para carreras. También probamos el esquí de fondo que yo no había probado en mi vida; me fue fácil porque tenía la base del esquí alpino. Nuestra habitación era un apartamento porque al ser una familia de seis no cabíamos en una habitación sola y la distribución de dos habitaciones era difícil de organizar. Tenía sauna y, a la vuelta, cada día nos metíamos un rato. Fue muy chulo. Todo fue perfecto. Nuestro apartamento no estaba en el hotel donde se alojaba el resto del grupo y teníamos que caminar un poco para llegar. La comida en general era muy buena ya que era típica de allí. Mis platos favoritos fueron la carne de reno y salmón aunque cada uno tiene sus gustos... Este viaje nos gustó mucho a mis hermanos y a mí y, aparte de ser divertido, también aprendimos muchísimo sobre la cultura de sus nativos, los saami, que no eran una sola raza: son más de 300 y cada una con un dialecto distinto. Cuando algunas veces se juntaban dos saamis
de culturas diferentes se hablaban en finlandés común ya que no se entendían entre ellos. Aparte de eso nos enseñaron las palabras básicas del finlandés como gracias: “quitos”. O Papá Noel: “oulopukki”. Además, allí en Finlandia, el sol durante el día en invierno es muy escaso o incluso invisible como en verano lo es la luna o la noche. Aunque yo estoy acostumbrado a la nieve nunca en mi vida había visto tanta nieve junta sin un punto final, ni zona sin estar cubierta de nieve y, con suerte, en algunas zonas la nieve te llegaba a las rodillas.
la aventura con los huskies por AlexiaTrilla
En Laponia lo pasé súper bien. Había mucha nieve y hacía mucho frío, ¡todo el día era de noche! Un día cogimos un trineo que arras-
traban los huskies, fue muy divertido porque volcamos el trineo. La cuerda con la que se sujetaban los huskies se enganchó con un árbol y cuando el señor que cuidaba los perros lo desenganchó, ¡los huskies empezaron a correr y nuestro trineo volcó! Un susto, pero ¡superdivertido! También fuimos con trineo a buscar a Papá Noel. Lo encontramos en una cabaña en medio del bosque y, como estaba durmiendo, le dijimos en su idioma: ¡Hey Youlopuki! Despertó, nos cantó canciones y nos dio regalos. ¡No es tan gordo como todo el mundo piensa! Por las tardes nos tirábamos por la montaña y hacíamos carreras. ¡Espero que este año me lleven a Laponia otra vez! | atlÀntiDA magazine 55 |
D ESTINOS
El pequeño reino del Himalaya
bHUTAN, LA TIERRA DEL DRAGÓN
El último refugio indómito, cálido y acogedor El propio nombre da una idea de lo ocul-
to, recluido sobre sí mismo y aislado que es este pequeño reino, ubicado entre las montañas del Himalaya: la Tierra del Dragón del Trueno. O cómo se marca en los mapas internacionales: Bhutan.
Este pequeñísimo y autosuficiente país cuenta, como anécdota, con tener el mayor índice de Felicidad Interna Bruta (Gross National Happiness) marcada como objetivo entre su población de unos 700.000 habitantes. El reducido tamaño del país, sus grandes recur| atlÀntiDA magazine 56 |
D ESTINOS
sos hidroeléctricos y madereros, y un modo de vida muy tradicional, han logrado convertirlo en el último refugio indómito, pero cálido y acogedor. A menudo, sus políticas de ingreso al país (el Gobierno otorga un restringido número de visados para turistas) pueden dar a entender una realidad huraña y cerrada, cuando es bien al contrario: los visitantes que han tenido la posibilidad de acceder a él han descubierto una tierra acogedora, de gente humilde y tremendamente amable y educada, con un alto nivel cultural y una arquitectura que se repite de modo continuo en cada una de las casas del país, ya sean granjas alejadas de los escasos núcleos de población, o en las ciudades grandes, como Paro o Thimpu. La llegada no es fácil. Por avión, sólo se puede acceder con la compañía aérea nacional, Druk Air (Líneas Aéreas del Dragón), desde Katmandú, Delhi, Calcuta y Bangkok. Sus pequeños aviones deben serlo por fuerza: la pista aérea es una de las más recónditas y pequeñas del mundo. La llegada al país es, por tanto, majestuosa y extraordinaria, cruzando montañas y saltos de agua. Los ríos principales, Mochu
y Pochu, dan vida y forma a un valle extenso y profundo, poco poblado, y aporta la mayor parte de la riqueza del país, con la producción de electricidad que es vendida a la India. Hasta el año 1949 no fue un reino independiente. Sin embargo, la dinastía Wang Chuk, gobierna el territorio desde el siglo XVIII, manteniendo, aún hoy, un concepto casi sagrado de los monarcas. De facto, hasta el 1972, año de la coronación del penúltimo rey, poco o nada se sabía de los festivales religiosos y culturales del país, manifestaciones llenas de color, danzas, sonidos de trompas acústicas y timbales, ni de los magníficos dzongs, fortalezas que guardan en su interior monasterios y centros de culto tibetano. Los tankas sagrados están reservados a los pocos privilegiados que pueden acceder a la parte más santa y reservada de los monasterios, pero es muy fácil acceder, siempre con guías autorizados por el gobierno, a las escuelas donde los monjes imparten su sabiduría a los niños. El más impresionante Dzong es el de Thimpu, capital económica y real, donde el rey y el gobierno tienen sus palacios y administraciones. | atlÀntiDA magazine 57 |
Los magníficos dzongs son fortalezas que guardan en su interior monasterios y centros de culto tibetano
D ESTINOS
El pequeño reino del Himalaya
bHUTAN, LA TIERRA DEL DRAGÓN
El último refugio indómito, cálido y acogedor El propio nombre da una idea de lo ocul-
to, recluido sobre sí mismo y aislado que es este pequeño reino, ubicado entre las montañas del Himalaya: la Tierra del Dragón del Trueno. O cómo se marca en los mapas internacionales: Bhutan.
Este pequeñísimo y autosuficiente país cuenta, como anécdota, con tener el mayor índice de Felicidad Interna Bruta (Gross National Happiness) marcada como objetivo entre su población de unos 700.000 habitantes. El reducido tamaño del país, sus grandes recur| atlÀntiDA magazine 56 |
D ESTINOS
sos hidroeléctricos y madereros, y un modo de vida muy tradicional, han logrado convertirlo en el último refugio indómito, pero cálido y acogedor. A menudo, sus políticas de ingreso al país (el Gobierno otorga un restringido número de visados para turistas) pueden dar a entender una realidad huraña y cerrada, cuando es bien al contrario: los visitantes que han tenido la posibilidad de acceder a él han descubierto una tierra acogedora, de gente humilde y tremendamente amable y educada, con un alto nivel cultural y una arquitectura que se repite de modo continuo en cada una de las casas del país, ya sean granjas alejadas de los escasos núcleos de población, o en las ciudades grandes, como Paro o Thimpu. La llegada no es fácil. Por avión, sólo se puede acceder con la compañía aérea nacional, Druk Air (Líneas Aéreas del Dragón), desde Katmandú, Delhi, Calcuta y Bangkok. Sus pequeños aviones deben serlo por fuerza: la pista aérea es una de las más recónditas y pequeñas del mundo. La llegada al país es, por tanto, majestuosa y extraordinaria, cruzando montañas y saltos de agua. Los ríos principales, Mochu
y Pochu, dan vida y forma a un valle extenso y profundo, poco poblado, y aporta la mayor parte de la riqueza del país, con la producción de electricidad que es vendida a la India. Hasta el año 1949 no fue un reino independiente. Sin embargo, la dinastía Wang Chuk, gobierna el territorio desde el siglo XVIII, manteniendo, aún hoy, un concepto casi sagrado de los monarcas. De facto, hasta el 1972, año de la coronación del penúltimo rey, poco o nada se sabía de los festivales religiosos y culturales del país, manifestaciones llenas de color, danzas, sonidos de trompas acústicas y timbales, ni de los magníficos dzongs, fortalezas que guardan en su interior monasterios y centros de culto tibetano. Los tankas sagrados están reservados a los pocos privilegiados que pueden acceder a la parte más santa y reservada de los monasterios, pero es muy fácil acceder, siempre con guías autorizados por el gobierno, a las escuelas donde los monjes imparten su sabiduría a los niños. El más impresionante Dzong es el de Thimpu, capital económica y real, donde el rey y el gobierno tienen sus palacios y administraciones. | atlÀntiDA magazine 57 |
Los magníficos dzongs son fortalezas que guardan en su interior monasterios y centros de culto tibetano
D ESTINOS
Dato curioso es la obligatoriedad de usar, por parte de todos los habitantes, el traje nacional, tan característico especialmente en los hombres. Una especie de casaca larga que se ata a la cintura y deja un espacio en la zona del pecho para guardar los objetos habituales; dejan al aire las piernas desnudas, cubiertas por calcetines largos hasta las rodillas. Las mujeres, igualmente, llevan el traje tradicional pero con falda. Sólo cambia el color de la tela y su dibujo: desde los niños a los ancianos se observa la misma prenda usada por todos los habitantes del país. De igual forma, el rey marcó la obligatoriedad de construir manteniendo siempre la estética de la arquitectura butanesa, de modo que siempre se guarda una armonía arquitectónica, independientemente de donde se esté. Hasta no hace mucho, los viajeros que lograban el visado de entrada debían alojarse en hoteles pequeños y muy sencillos puesto que el país permanecía cerrado a gran número de visitantes. Poco a poco, y después de que el gobierno lo autorizara, se abrieron las puertas a escasas pero muy reconocidas cadenas in-
Poco a poco se abrieron las puertas a escasas, pero muy reconocidas, cadenas internacionales de hoteles ternacionales de hoteles (destaca la cadena Aman) para construir, siempre de modo integrado en la naturaleza y con la arquitectura nacional, cómodos y lujosos establecimientos en los cuales se goza del privilegio de estar entre los elegidos que obtienen el visado de entrada. Desde esos mismos establecimientos se configura el itinerario del viaje para visitar las poblaciones y sus monasterios: Thimpu, Punakha, Paro... y, para los más atrevidos, ascender a caballo hasta el famoso Templo del Nido del Tigre, uno de los más singulares, especialmente por su ubicación. Sea en los Festivales Religiosos o sea en temporada seca, Bhutan siempre es un mundo perdido al alcance de unos pocos. Departamento de Viajes Culturales
| atlÀntiDA magazine 58 |
D ESTINOS
Dato curioso es la obligatoriedad de usar, por parte de todos los habitantes, el traje nacional, tan característico especialmente en los hombres. Una especie de casaca larga que se ata a la cintura y deja un espacio en la zona del pecho para guardar los objetos habituales; dejan al aire las piernas desnudas, cubiertas por calcetines largos hasta las rodillas. Las mujeres, igualmente, llevan el traje tradicional pero con falda. Sólo cambia el color de la tela y su dibujo: desde los niños a los ancianos se observa la misma prenda usada por todos los habitantes del país. De igual forma, el rey marcó la obligatoriedad de construir manteniendo siempre la estética de la arquitectura butanesa, de modo que siempre se guarda una armonía arquitectónica, independientemente de donde se esté. Hasta no hace mucho, los viajeros que lograban el visado de entrada debían alojarse en hoteles pequeños y muy sencillos puesto que el país permanecía cerrado a gran número de visitantes. Poco a poco, y después de que el gobierno lo autorizara, se abrieron las puertas a escasas pero muy reconocidas cadenas in-
Poco a poco se abrieron las puertas a escasas, pero muy reconocidas, cadenas internacionales de hoteles ternacionales de hoteles (destaca la cadena Aman) para construir, siempre de modo integrado en la naturaleza y con la arquitectura nacional, cómodos y lujosos establecimientos en los cuales se goza del privilegio de estar entre los elegidos que obtienen el visado de entrada. Desde esos mismos establecimientos se configura el itinerario del viaje para visitar las poblaciones y sus monasterios: Thimpu, Punakha, Paro... y, para los más atrevidos, ascender a caballo hasta el famoso Templo del Nido del Tigre, uno de los más singulares, especialmente por su ubicación. Sea en los Festivales Religiosos o sea en temporada seca, Bhutan siempre es un mundo perdido al alcance de unos pocos. Departamento de Viajes Culturales
| atlÀntiDA magazine 58 |
M U NDO EM P RESA
M U NDO EM P RESA
VIAJES DE INCENTIVO: UNA OPORTUNIDAD PARA SU EMPRESA La mejor profesionalidad para viajes internos y externos
Atlàntida Viatges ofrece experiencia y calidad a las empresas con su servicio exclusivo “Corporate” para la gestión, optimización y ahorro en los viajes del día a día de las compañías. En esta edición de nuestro Magazine queremos dar a conocer nuestro servicio de Viajes de Incentivo, Reuniones y Convenciones de empresa en el que aplicamos la misma filosofía de máxima calidad en relación a las expectativas, objetivos y necesidades a medida de cada empresa. Hoy en día cada vez son más las empresas que están creando, manteniendo o incluso incrementando los viajes de incentivo. Las partidas dedicadas a estos servicios son las que están obteniendo mejores resultados para las empresas. No en vano, contratar el servicio de profesionales para lograr unos objetivos (mejorar la productividad de su equipo, cohesión de su equipo, incrementar ventas, conseguir nuevos clientes…) es la mejor herramienta para conseguirlos. Los viajes de incentivo se pueden diferenciar en 2 grandes grupos: · Internos: viajes, reuniones o convenciones internas de la propia empresa o de un departamento con objetivos claros de mejora: ventas, rentabilidad, cohesión de grupo... · Externos: presentaciones de producto o viajes organizados normalmente para gratificar a los mejores clientes, fidelizar e incrementar ventas. En ambos tipos de viajes de incentivo, Atlántida Viatges garanti-
za el logro del objetivo marcado gracias a nuestra especialización y servicio diferenciado. Su empresa recibirá un trato exclusivo y personalizado por nuestro equipo las 24 horas y 365 días al año. Algunos de los factores claves que garantizan el éxito del viaje o evento organizado por Atlàntida Viatges son:
· Briefing y propuesta a medida de sus necesidades. · Calidad máxima en los servicios. · Organizador, consultor y acompañante = una única persona = máximo control y cuidado del detalle. · Actividades únicas y a medida gracias a nuestro equipo de creativos. · Somos minorista-mayorista = mejor precio. · Nuestra experiencia nos permite adelantarnos a las necesidades del cliente. · Ofrecemos un Servicio GLOBAL a las necesidades concretas de cada viaje o evento.
Muchas empresas ya han confiado en Atlántida Viatges para diseñar su plan de comunicación, organizar una convención, una reunión con alguna actividad original o preparar el viaje de incentivo anual para empleados o clientes. Solicite una visita comercial. Estaremos encantados de proponerle una solución a medida de sus necesidades. Deje en manos de nuestros profesionales la gestión de sus viajes de empresa.
| atlÀntiDA magazine 60 |
| atlÀntiDA magazine 61 |
M U NDO EM P RESA
M U NDO EM P RESA
VIAJES DE INCENTIVO: UNA OPORTUNIDAD PARA SU EMPRESA La mejor profesionalidad para viajes internos y externos
Atlàntida Viatges ofrece experiencia y calidad a las empresas con su servicio exclusivo “Corporate” para la gestión, optimización y ahorro en los viajes del día a día de las compañías. En esta edición de nuestro Magazine queremos dar a conocer nuestro servicio de Viajes de Incentivo, Reuniones y Convenciones de empresa en el que aplicamos la misma filosofía de máxima calidad en relación a las expectativas, objetivos y necesidades a medida de cada empresa. Hoy en día cada vez son más las empresas que están creando, manteniendo o incluso incrementando los viajes de incentivo. Las partidas dedicadas a estos servicios son las que están obteniendo mejores resultados para las empresas. No en vano, contratar el servicio de profesionales para lograr unos objetivos (mejorar la productividad de su equipo, cohesión de su equipo, incrementar ventas, conseguir nuevos clientes…) es la mejor herramienta para conseguirlos. Los viajes de incentivo se pueden diferenciar en 2 grandes grupos: · Internos: viajes, reuniones o convenciones internas de la propia empresa o de un departamento con objetivos claros de mejora: ventas, rentabilidad, cohesión de grupo... · Externos: presentaciones de producto o viajes organizados normalmente para gratificar a los mejores clientes, fidelizar e incrementar ventas. En ambos tipos de viajes de incentivo, Atlántida Viatges garanti-
za el logro del objetivo marcado gracias a nuestra especialización y servicio diferenciado. Su empresa recibirá un trato exclusivo y personalizado por nuestro equipo las 24 horas y 365 días al año. Algunos de los factores claves que garantizan el éxito del viaje o evento organizado por Atlàntida Viatges son:
· Briefing y propuesta a medida de sus necesidades. · Calidad máxima en los servicios. · Organizador, consultor y acompañante = una única persona = máximo control y cuidado del detalle. · Actividades únicas y a medida gracias a nuestro equipo de creativos. · Somos minorista-mayorista = mejor precio. · Nuestra experiencia nos permite adelantarnos a las necesidades del cliente. · Ofrecemos un Servicio GLOBAL a las necesidades concretas de cada viaje o evento.
Muchas empresas ya han confiado en Atlántida Viatges para diseñar su plan de comunicación, organizar una convención, una reunión con alguna actividad original o preparar el viaje de incentivo anual para empleados o clientes. Solicite una visita comercial. Estaremos encantados de proponerle una solución a medida de sus necesidades. Deje en manos de nuestros profesionales la gestión de sus viajes de empresa.
| atlÀntiDA magazine 60 |
| atlÀntiDA magazine 61 |
NOVIOS
NOVIOS
Un crucero por la bahía, asistir a un concierto en la ópera o un paseo por el barrio de The Rocks, son algunas de las experiencias de Sídney
Viaje de Novios
Australia: un país de grandes contrastes
Falls, Twin Falls, Yellow Waters… Podrá avistar multitud de cocodrilos de agua dulce, una gran cantidad de pájaros y, por encima de todo, podrá contemplar las espectaculares pinturas aborígenes de los gagadu, habitantes tradicionales de estas tierras que llegaron hace dos mil generaciones y dejaron su huella en la Historia escrita, en Ubirr Rock o Nourlangie Rock. La barrera de coral
Modernidad, cultura aborigen y la barrera de coral
ATLÀNTIDA VIATGES les sugiere, en esta nueva edición, el viaje de novios a un destino lejano, un país de grandes contrastes que se ha convertido en un sueño para muchos: Australia. Este maravilloso país/continente/isla es el sexto país más grande del mundo.Aunque tiene el mismo tamaño que los 48 estados continentales de EEUU, y es un 50 % mayor que Europa, cuenta con la densidad de población más baja del mundo: sólo dos personas por kilómetro cuadrado. Australia ofrece al viajero una gran diversidad de paisajes en un mismo continente: desde fascinantes y cosmopolitas ciudades a desiertos,
selva y extraordinarias playas de arena blanca. En la ruta que proponen nuestros expertos consultores podrán visitar modernas ciudades como Melbourne, Sídney o Camberra. Desde Melbourne se plantea la visita a Philip Island, para avistar las colonias de pingüinos, o una ruta por la Great Ocean Road, hasta llegar a Adelaida, disfrutando de las formaciones rocosas en la costa, los llamados Doce Apóstoles, y de los pequeños pueblos de pescadores. Sídney es, sin lugar a dudas, una de las ciudades más hermosas del mundo y no puede dejar de visitarse en un viaje de estas características. Un crucero por | atlÀntiDA magazine 62 |
la bahía, asistir a un concierto en la ópera o un paseo por el barrio de The Rocks, son algunas de las experiencias que no pueden dejar de realizar. Otra zona para visitar es la región de desierto en el centro, donde se encuentra la montaña sagrada aborigen de Uluru-Ayers Rock y los Montes Olga, en Uluru-Kata Tjuta National Park, así como realizar un tour a pie por el Magnífico Kings Canyon, en el Watarrka National Park. La ruta puede continuar tomando un vuelo al norte, hasta Darwin, desde donde aconsejamos visitar el maravilloso Parque Nacional de Kakadu, con sus famosas cascadas de Jim Jim
Y como no, para acabar esta ruta, no podemos dejar de visitar la región de Queensland, en el nordeste de Australia, donde se encuentra la maravillosa barrera de coral. Es Patrimonio de la Humanidad (UNESCO) y una maravilla natural viva y tan grande que puede verse desde el espacio. Ocupa más de 2.000 kilómetros a lo largo de la costa de Queensland, desde la ciudad de Port Douglas hasta Bundaberg, en el territorio principal australiano. Considerando que una buena luna de miel debe acabar siempre en un paraíso de descanso, qué mejor que acabar en la famosa Lizard Island, a una hora en avioneta de Cairns, la única isla situada en plena barrera de coral donde podrán disfrutar de un maravilloso alojamiento y recrearse con una experiencia única en un entorno inigualable. Esther Ramón
Departamento de Ventas Atlàntida Viatges
| atlÀntiDA magazine 63 |
NOVIOS
NOVIOS
Un crucero por la bahía, asistir a un concierto en la ópera o un paseo por el barrio de The Rocks, son algunas de las experiencias de Sídney
Viaje de Novios
Australia: un país de grandes contrastes
Falls, Twin Falls, Yellow Waters… Podrá avistar multitud de cocodrilos de agua dulce, una gran cantidad de pájaros y, por encima de todo, podrá contemplar las espectaculares pinturas aborígenes de los gagadu, habitantes tradicionales de estas tierras que llegaron hace dos mil generaciones y dejaron su huella en la Historia escrita, en Ubirr Rock o Nourlangie Rock. La barrera de coral
Modernidad, cultura aborigen y la barrera de coral
ATLÀNTIDA VIATGES les sugiere, en esta nueva edición, el viaje de novios a un destino lejano, un país de grandes contrastes que se ha convertido en un sueño para muchos: Australia. Este maravilloso país/continente/isla es el sexto país más grande del mundo.Aunque tiene el mismo tamaño que los 48 estados continentales de EEUU, y es un 50 % mayor que Europa, cuenta con la densidad de población más baja del mundo: sólo dos personas por kilómetro cuadrado. Australia ofrece al viajero una gran diversidad de paisajes en un mismo continente: desde fascinantes y cosmopolitas ciudades a desiertos,
selva y extraordinarias playas de arena blanca. En la ruta que proponen nuestros expertos consultores podrán visitar modernas ciudades como Melbourne, Sídney o Camberra. Desde Melbourne se plantea la visita a Philip Island, para avistar las colonias de pingüinos, o una ruta por la Great Ocean Road, hasta llegar a Adelaida, disfrutando de las formaciones rocosas en la costa, los llamados Doce Apóstoles, y de los pequeños pueblos de pescadores. Sídney es, sin lugar a dudas, una de las ciudades más hermosas del mundo y no puede dejar de visitarse en un viaje de estas características. Un crucero por | atlÀntiDA magazine 62 |
la bahía, asistir a un concierto en la ópera o un paseo por el barrio de The Rocks, son algunas de las experiencias que no pueden dejar de realizar. Otra zona para visitar es la región de desierto en el centro, donde se encuentra la montaña sagrada aborigen de Uluru-Ayers Rock y los Montes Olga, en Uluru-Kata Tjuta National Park, así como realizar un tour a pie por el Magnífico Kings Canyon, en el Watarrka National Park. La ruta puede continuar tomando un vuelo al norte, hasta Darwin, desde donde aconsejamos visitar el maravilloso Parque Nacional de Kakadu, con sus famosas cascadas de Jim Jim
Y como no, para acabar esta ruta, no podemos dejar de visitar la región de Queensland, en el nordeste de Australia, donde se encuentra la maravillosa barrera de coral. Es Patrimonio de la Humanidad (UNESCO) y una maravilla natural viva y tan grande que puede verse desde el espacio. Ocupa más de 2.000 kilómetros a lo largo de la costa de Queensland, desde la ciudad de Port Douglas hasta Bundaberg, en el territorio principal australiano. Considerando que una buena luna de miel debe acabar siempre en un paraíso de descanso, qué mejor que acabar en la famosa Lizard Island, a una hora en avioneta de Cairns, la única isla situada en plena barrera de coral donde podrán disfrutar de un maravilloso alojamiento y recrearse con una experiencia única en un entorno inigualable. Esther Ramón
Departamento de Ventas Atlàntida Viatges
| atlÀntiDA magazine 63 |
ESTILO
ESTILO
Los grandes teatros de ópera tienen resonancias míticas: los divos han estrenado obras históricas en cada uno de ellos y están plenos de connotaciones asociadas al arte en mayúsculas. En gran parte de los casos su arquitectura es también deslumbrante. Un circuito por los grandes teatros ofrece un viaje con itinerario ciertamente singular; permite observar perfiles humanos en un marco a menudo muy exclusivo. En el año 1837, un Batallón de la Milicia Nacional creó, en el Convento de Montsió de Barcelona, que se encontraba en los alrededores del actual Portal del Ángel, el Liceu Filodramático de Montesión. Posteriormente se edificó en las Ramblas y fue inaugurado solemnemente el 4 de abril de 1847. El gran incendio de 1994 le obligó a cerrar y reabrió sus puertas el 7 de octubre de 1999. A pesar de su situación económica El Liceu de Barcelona sigue situado entre los más grandes teatros de ópera del mundo. En París las óperas se alternan entre dos grandes teatros: el Palacio Garnier y la Opéra Bastille. La Opéra Bastille es reciente obra del arquitecto Carlos Ott y se inauguró en julio de 1989. Pero el teatro de ópera genuino es el Palacio Garnier. La ópera paseó por la ciudad en distintos emplazamientos hasta el Palais-Royal en 1673 que fue destruido por un incendio. Encontró su definitivo alojamiento en el edificio que la alberga en la actualidad, construido por el arquitecto Charles Garnier entre los años 1861 y 1874. La sala fue inaugurada en 1876 con la hoy desconocida ópera Jeanne d’Arc, de un tal Auguste Mermet. El edificio impresiona por su monumentalidad, su espléndida escalera de acceso y la suntuosa decoración sobrecargada con dorados y candelabros. Un estilo que el propio Garnier definió como “Napoleón III”: el espacio adecuado para el famoso fantasma. La Opéra Popular de la Bastille es, al contrario, un edificio de hormigón y cristal cuyas distintas plantas poseen una extraordinaria funcionalidad en su diseño. Es el teatro de ópera más moderno del mundo.
un itinerario mítico
grandes teatros de ópera
Tan diversos como sus mundos. Una oferta mundial cercana a los 800 espacios dedicados a la mejor música. El viaje insólito a la experiencia completa
| atlÀntiDA magazine 64 |
| atlÀntiDA magazine 65 |
ESTILO
ESTILO
Los grandes teatros de ópera tienen resonancias míticas: los divos han estrenado obras históricas en cada uno de ellos y están plenos de connotaciones asociadas al arte en mayúsculas. En gran parte de los casos su arquitectura es también deslumbrante. Un circuito por los grandes teatros ofrece un viaje con itinerario ciertamente singular; permite observar perfiles humanos en un marco a menudo muy exclusivo. En el año 1837, un Batallón de la Milicia Nacional creó, en el Convento de Montsió de Barcelona, que se encontraba en los alrededores del actual Portal del Ángel, el Liceu Filodramático de Montesión. Posteriormente se edificó en las Ramblas y fue inaugurado solemnemente el 4 de abril de 1847. El gran incendio de 1994 le obligó a cerrar y reabrió sus puertas el 7 de octubre de 1999. A pesar de su situación económica El Liceu de Barcelona sigue situado entre los más grandes teatros de ópera del mundo. En París las óperas se alternan entre dos grandes teatros: el Palacio Garnier y la Opéra Bastille. La Opéra Bastille es reciente obra del arquitecto Carlos Ott y se inauguró en julio de 1989. Pero el teatro de ópera genuino es el Palacio Garnier. La ópera paseó por la ciudad en distintos emplazamientos hasta el Palais-Royal en 1673 que fue destruido por un incendio. Encontró su definitivo alojamiento en el edificio que la alberga en la actualidad, construido por el arquitecto Charles Garnier entre los años 1861 y 1874. La sala fue inaugurada en 1876 con la hoy desconocida ópera Jeanne d’Arc, de un tal Auguste Mermet. El edificio impresiona por su monumentalidad, su espléndida escalera de acceso y la suntuosa decoración sobrecargada con dorados y candelabros. Un estilo que el propio Garnier definió como “Napoleón III”: el espacio adecuado para el famoso fantasma. La Opéra Popular de la Bastille es, al contrario, un edificio de hormigón y cristal cuyas distintas plantas poseen una extraordinaria funcionalidad en su diseño. Es el teatro de ópera más moderno del mundo.
un itinerario mítico
grandes teatros de ópera
Tan diversos como sus mundos. Una oferta mundial cercana a los 800 espacios dedicados a la mejor música. El viaje insólito a la experiencia completa
| atlÀntiDA magazine 64 |
| atlÀntiDA magazine 65 |
ESTILO
Garnier supo dar al Teatro de la Ópera de París un sello que ha sido largamente imitado
El Bayreuther Festspielhaus: la peregrinación
Los aficionados a la ópera wagneriana, tienen un lugar especial de peregrinación exclusiva. El festival que, desde 1876, se realiza a la mayor gloria y memoria de Richard Wagner. El único autor que posee su propia sala y escenario. La combinación de drama literario y música en un solo espacio era clave para Wagner. El compositor, con la ayuda de dos arquitectos, Goffried Semper, autor también del Hoftheater de Dresde, y Otto Brückwald diseñó el teatro ideal. Lo creó en Bayreuth (Baviera, Alemania). La sala no permite físicamente moverse a los espectadores cuando ya han ocupado su sitio para varias horas: butacas duras para limitar la somnolencia, distribuidas sin pasillos, sin accesos. Pero, eso sí, un palco para el mecenas: Luis II de Baviera. El teatro solamente representa a Wagner. La orquesta es completamente invisible para el público porque Wagner quería conseguir que el público se concentrara solamente en lo que estaba sucediendo sobre la escena. Cada año se realizan inmutablemente 30 representaciones, de ahí las listas de espera a muchos años vista, y las entradas se otorgan al azar, independientemente del día que uno prefiera asistir. Los | atlÀntiDA magazine 66 |
ESTILO
habitantes de Bayreuth califican las representaciones de “grandes misas” con aplausos que jamás duran menos de 20 minutos. La ciudad tiene otro teatro de ópera: la Ópera des Margrave, un pequeño espacio barroco y que ha servido de decorado para varios films. Il Teatro alla Scala es sinónimo de ópera. Fue construido sobre el Teatro Ducale en 1776 por voluntad de la emperatriz María Teresa de Austria y fue inaugurado en 1778. El nombre deriva del lugar: la iglesia de Santa Maria alla Scala. Su museo fue abierto en 1913. El Teatro San Carlo de Nápoles data de la misma época y la Fenice de Venecia se construyó cuatro años después. Una construcción de elegante y distinguido neoclásico. La fachada está coronada por un tímpano que representa el carro de Apolo y no ha sufrido modificaciones desde su construcción. Ha sufrido innumerables obras para adaptarse a los tiempos tecnológicos. Fue dirigida durante los años 20 por Arturo Toscanini. Reabrió sus puertas en 2004 después de tres años de obras con críticas a la torre helicoidal que alberga las oficinas. Una torre concebida por Mario Botta pero que respeta escrupulosamente los foyers debidamente restaurados. La reapertura ha significado una mejora notable de la acústica. Es el teatro donde han escuchado silbidos desde Maria Callas a Luciano Pavarotti; un público clásico que se supone es el más exigente del mundo. El primer ministro italiano, Silvio Berlusconi, quiso reducir el personal y automáticamente dimitió su ministro de Cultura. Es una institución nacional intocable. El Teatro Colón de Buenos Aires (Argentina) es, según muchos expertos, el teatro de ópera con mejor acústica del mundo. Comenzaron sus obras en 1889 pero fue asesinado uno de sus arquitectos, Vittorio Meano, por su mayordomo celoso y tuvo que detenerse la construcción. El otro arquitecto, Francesco Tamburini, ya había muerto antes. El financiero Angelo Ferrari lo encargó a Julio Dormal y, finalmente, abrió sus puertas el 25 de mayo de 1908. El edificio posee un estilo ecléctico propio de principios del siglo XX. Dispone de un disco giratorio de 20,30 metros de diámetro que puede accionarse eléctricamente para girar y cambiar rápidamente las escenas.
En cualquier lugar del mundo (París o NuevaYork) la ópera crea espacios singulares
NuevaYork
El Metropolitan Opera de New York, el Met, fue creado en 1883. Es la mayor institución de música clásica de los Estados Unidos. La compañía consiguió aliarse con las instituciones culturales neoyorquinas y obtuvo un nuevo | atlÀntiDA magazine 67 |
ESTILO
Garnier supo dar al Teatro de la Ópera de París un sello que ha sido largamente imitado
El Bayreuther Festspielhaus: la peregrinación
Los aficionados a la ópera wagneriana, tienen un lugar especial de peregrinación exclusiva. El festival que, desde 1876, se realiza a la mayor gloria y memoria de Richard Wagner. El único autor que posee su propia sala y escenario. La combinación de drama literario y música en un solo espacio era clave para Wagner. El compositor, con la ayuda de dos arquitectos, Goffried Semper, autor también del Hoftheater de Dresde, y Otto Brückwald diseñó el teatro ideal. Lo creó en Bayreuth (Baviera, Alemania). La sala no permite físicamente moverse a los espectadores cuando ya han ocupado su sitio para varias horas: butacas duras para limitar la somnolencia, distribuidas sin pasillos, sin accesos. Pero, eso sí, un palco para el mecenas: Luis II de Baviera. El teatro solamente representa a Wagner. La orquesta es completamente invisible para el público porque Wagner quería conseguir que el público se concentrara solamente en lo que estaba sucediendo sobre la escena. Cada año se realizan inmutablemente 30 representaciones, de ahí las listas de espera a muchos años vista, y las entradas se otorgan al azar, independientemente del día que uno prefiera asistir. Los | atlÀntiDA magazine 66 |
ESTILO
habitantes de Bayreuth califican las representaciones de “grandes misas” con aplausos que jamás duran menos de 20 minutos. La ciudad tiene otro teatro de ópera: la Ópera des Margrave, un pequeño espacio barroco y que ha servido de decorado para varios films. Il Teatro alla Scala es sinónimo de ópera. Fue construido sobre el Teatro Ducale en 1776 por voluntad de la emperatriz María Teresa de Austria y fue inaugurado en 1778. El nombre deriva del lugar: la iglesia de Santa Maria alla Scala. Su museo fue abierto en 1913. El Teatro San Carlo de Nápoles data de la misma época y la Fenice de Venecia se construyó cuatro años después. Una construcción de elegante y distinguido neoclásico. La fachada está coronada por un tímpano que representa el carro de Apolo y no ha sufrido modificaciones desde su construcción. Ha sufrido innumerables obras para adaptarse a los tiempos tecnológicos. Fue dirigida durante los años 20 por Arturo Toscanini. Reabrió sus puertas en 2004 después de tres años de obras con críticas a la torre helicoidal que alberga las oficinas. Una torre concebida por Mario Botta pero que respeta escrupulosamente los foyers debidamente restaurados. La reapertura ha significado una mejora notable de la acústica. Es el teatro donde han escuchado silbidos desde Maria Callas a Luciano Pavarotti; un público clásico que se supone es el más exigente del mundo. El primer ministro italiano, Silvio Berlusconi, quiso reducir el personal y automáticamente dimitió su ministro de Cultura. Es una institución nacional intocable. El Teatro Colón de Buenos Aires (Argentina) es, según muchos expertos, el teatro de ópera con mejor acústica del mundo. Comenzaron sus obras en 1889 pero fue asesinado uno de sus arquitectos, Vittorio Meano, por su mayordomo celoso y tuvo que detenerse la construcción. El otro arquitecto, Francesco Tamburini, ya había muerto antes. El financiero Angelo Ferrari lo encargó a Julio Dormal y, finalmente, abrió sus puertas el 25 de mayo de 1908. El edificio posee un estilo ecléctico propio de principios del siglo XX. Dispone de un disco giratorio de 20,30 metros de diámetro que puede accionarse eléctricamente para girar y cambiar rápidamente las escenas.
En cualquier lugar del mundo (París o NuevaYork) la ópera crea espacios singulares
NuevaYork
El Metropolitan Opera de New York, el Met, fue creado en 1883. Es la mayor institución de música clásica de los Estados Unidos. La compañía consiguió aliarse con las instituciones culturales neoyorquinas y obtuvo un nuevo | atlÀntiDA magazine 67 |
ESTILO
Consultoría
estratégica de marketing
Medios
Agencia
IT & Marketing
Creativa 360º
teatro, en 1966, en el Lincoln Center for Performing Arts. Un inmenso complejo cultural que alberga más de cinco millones de espectadores cada año en sus 19 salas. En algunos momentos Toscanini y Gustav Mahler fueron directores del Met. Como en la ópera de París, en el Met existen interesantes obras de Marc Chagall. Actualmente muchas de sus óperas se ven en alta definición por las televisiones de todo el mundo, un esfuerzo de divulgación incomparable. Muchos ensayos son gratuitos. La New York Grand Opera Company es también una ópera permanente de Nueva York. Fue fundada por Vicent La Selva con la intención de dar oportunidad a aquellos que no podían permitirse ver y escuchar representaciones en lugares como el MET. El Covent Garden de Londres fue construido por el arquitecto Íñigo Jones en 1633 por encargo del duque de Bredford. Aniquilado hasta sus cimientos por el incendio de 1856, dos años más tarde renació con elegante diseño arquitectónico. Es sede de la Royal Opera Company y del Royal Ballet. Existen también teatros más singulares. El Teatro de la Opera Amazonas (Manaos, Brasil) está situado en una aldea de la confluencia de los tres grandes ríos que confluyen en el Amazonas, donde Charles Goodyear descubrió la vulcanización del caucho en 1844 y, años más
tarde, Dunlop inventó la rueda neumática. Manaos se convirtió en una de las ciudades más suntuosas del mundo.Ahora es un curioso testimonio histórico. El Gran Caruso y Sarah Bernhardt actuaron en la jungla de Manaos. La Sydney Opera House, situada en la ciudad de Sídney, estado de Nueva Gales del Sur, Australia, es uno de los edificios más famosos y distintivos del siglo XX. Es Patrimonio de la Humanidad desde 2007 y fue diseñado por el arquitecto danés Jørn Utzon en 1957 e inaugurado el 20 de octubre de 1973. Sus características conchas le dan un carácter innovador a un edificio “clavado” sobre el mar. En Shangai también existe teatro de ópera, diseñado por el francés Jean-Marie Charpentier. El Gran Teatro de Shanghai (EST) es un palacio de cristal situado en la Plaza del Pueblo en el centro de la ciudad. El Teatro Real de Madrid, la Ópera de Viena, La Fenice de Venecia, La Monnaie de Bruselas y el Bolshoi de Moscú se unen al Egyptian Opera House de El Cairo, Opéra de Montecarlo o The Singapore Lyric Opera’s (SLO). Un fascinante itinerario para la mejor ópera: los teatros son alrededor de 800 en el mundo. No todos de la misma importancia ni el aura que envuelve los espacios de este arte, pero sí con la exclusividad y calidad que caracteriza a la emoción que provoca la ópera.
Agencia de
Online
Revistas corporativas
Servicios integrales de comunicación para hacer de su marca un activo
Relacional
Internacionalización de empresas
El Liceo de Barcelona ha sabido mantenerse, a pesar de todos sus avatares, como uno de los mejores teatros de Europa
Emancipación 12 · 1º 1ª 08017 · Barcelona · | atlÀntiDA magazine 68 |
Marketing
T 902 109 238 · F 93 418 39 28
www.brandagroup.com
ESTILO
Consultoría
estratégica de marketing
Medios
Agencia
IT & Marketing
Creativa 360º
teatro, en 1966, en el Lincoln Center for Performing Arts. Un inmenso complejo cultural que alberga más de cinco millones de espectadores cada año en sus 19 salas. En algunos momentos Toscanini y Gustav Mahler fueron directores del Met. Como en la ópera de París, en el Met existen interesantes obras de Marc Chagall. Actualmente muchas de sus óperas se ven en alta definición por las televisiones de todo el mundo, un esfuerzo de divulgación incomparable. Muchos ensayos son gratuitos. La New York Grand Opera Company es también una ópera permanente de Nueva York. Fue fundada por Vicent La Selva con la intención de dar oportunidad a aquellos que no podían permitirse ver y escuchar representaciones en lugares como el MET. El Covent Garden de Londres fue construido por el arquitecto Íñigo Jones en 1633 por encargo del duque de Bredford. Aniquilado hasta sus cimientos por el incendio de 1856, dos años más tarde renació con elegante diseño arquitectónico. Es sede de la Royal Opera Company y del Royal Ballet. Existen también teatros más singulares. El Teatro de la Opera Amazonas (Manaos, Brasil) está situado en una aldea de la confluencia de los tres grandes ríos que confluyen en el Amazonas, donde Charles Goodyear descubrió la vulcanización del caucho en 1844 y, años más
tarde, Dunlop inventó la rueda neumática. Manaos se convirtió en una de las ciudades más suntuosas del mundo.Ahora es un curioso testimonio histórico. El Gran Caruso y Sarah Bernhardt actuaron en la jungla de Manaos. La Sydney Opera House, situada en la ciudad de Sídney, estado de Nueva Gales del Sur, Australia, es uno de los edificios más famosos y distintivos del siglo XX. Es Patrimonio de la Humanidad desde 2007 y fue diseñado por el arquitecto danés Jørn Utzon en 1957 e inaugurado el 20 de octubre de 1973. Sus características conchas le dan un carácter innovador a un edificio “clavado” sobre el mar. En Shangai también existe teatro de ópera, diseñado por el francés Jean-Marie Charpentier. El Gran Teatro de Shanghai (EST) es un palacio de cristal situado en la Plaza del Pueblo en el centro de la ciudad. El Teatro Real de Madrid, la Ópera de Viena, La Fenice de Venecia, La Monnaie de Bruselas y el Bolshoi de Moscú se unen al Egyptian Opera House de El Cairo, Opéra de Montecarlo o The Singapore Lyric Opera’s (SLO). Un fascinante itinerario para la mejor ópera: los teatros son alrededor de 800 en el mundo. No todos de la misma importancia ni el aura que envuelve los espacios de este arte, pero sí con la exclusividad y calidad que caracteriza a la emoción que provoca la ópera.
Agencia de
Online
Revistas corporativas
Servicios integrales de comunicación para hacer de su marca un activo
Relacional
Internacionalización de empresas
El Liceo de Barcelona ha sabido mantenerse, a pesar de todos sus avatares, como uno de los mejores teatros de Europa
Emancipación 12 · 1º 1ª 08017 · Barcelona · | atlÀntiDA magazine 68 |
Marketing
T 902 109 238 · F 93 418 39 28
www.brandagroup.com
GASTRONOMÍA
GASTRONOMÍA
La delicia gastronómica
El caviar Un abanico de sabores exclusivos
Un manjar de zares y emperadores persas. Pero también lo fue durante un tiempo de sectores populares. El caviar ya parece citado en Don Quijote, en el capítulo LIV como producto “hecho de huevos de pescados, gran despertador de la sed”. Probablemente se trataba de caviar prensado. El caviar llegó con visibilidad a Europa tras el exilio de los aristócratas rusos en 1917 y fue Charles Ritz quien lo incluyó en sus hoteles como degustación selecta. Es un producto elaborado a partir de las huevas del esturión, un pez habitualmente pescado y desovado en su estado salvaje, pero ahora también presente con origen en piscifactorías. El más refinado y caro es el elaborado a partir de las diferentes especies de esturiones del Mar Caspio en la costa iraní. El caviar ruso también procede del Mar Caspio. Es el placer refinado de gourmets y uno de los símbolos de degustación sofisticada. La degustación es compleja. Unos gramos para cada comensal y se necesitan cucharillas y recipientes de porcelana, nácar o marfil porque el metal (sea oro o plata) puede alterar sus sabores. Se retira de la nevera unos 15 minutos antes de servirlo y se coloca en el recipiente sobre un lecho de hielo picado fino. El mejor acompañamiento es el champagne o vodka. Un dedal de vodka refresca la boca y permite recuperar sucesivamente el sabor del caviar.
Para degustar el caviar debe tenerse en cuenta la etiqueta: la fecha de elaboración y el envasado del caviar, que determinará su punto de maduración; para algunas variedades a mayor maduración mayor intensidad de sabor. Para mantener el caviar en perfectas condiciones debe transportarse y conservarse en frío entre -3 y 3ºC. Para consumirse en las mejores condiciones debe estar entre 10 y 12 ºC. La sencillez en el acompañamiento es una regla fundamental: un poco de pan blanco. El caviar debe llenar la boca con sus aromas. Un buen caviar no debe ser pastoso y debe bastar una ligera presión de la lengua para fundir las huevas. Eso es bueno para la degustación pero indica que el caviar ha sido pasterizado, algo que no ocurre con caviares vivos como el caviar Nacarii que desprende diversos aromas en función de su maduración. El caviar no se come, se degusta. Y dándole tiempo. Existen diversas clases de caviar. El Beluga son huevos grandes de color gris claro, frágil y cremoso. Es más valorado cuando más claro es el color. El más exclusivo porque procede de esturiones grandes de los que es difícil pescar ejemplares salvajes y por su sabor persistente en boca. Granos grandes, de 3 a 4 mm, untuoso con textura “mantecosa” muy característica. Las latas etiquetadas “Royal” tienen los granos seleccionados de | atlÀntiDA magazine 70 |
El caviar son huevas es esturión y se distinguen claramente de las huevas de salmón
| atlÀntiDA magazine 71 |
GASTRONOMÍA
GASTRONOMÍA
La delicia gastronómica
El caviar Un abanico de sabores exclusivos
Un manjar de zares y emperadores persas. Pero también lo fue durante un tiempo de sectores populares. El caviar ya parece citado en Don Quijote, en el capítulo LIV como producto “hecho de huevos de pescados, gran despertador de la sed”. Probablemente se trataba de caviar prensado. El caviar llegó con visibilidad a Europa tras el exilio de los aristócratas rusos en 1917 y fue Charles Ritz quien lo incluyó en sus hoteles como degustación selecta. Es un producto elaborado a partir de las huevas del esturión, un pez habitualmente pescado y desovado en su estado salvaje, pero ahora también presente con origen en piscifactorías. El más refinado y caro es el elaborado a partir de las diferentes especies de esturiones del Mar Caspio en la costa iraní. El caviar ruso también procede del Mar Caspio. Es el placer refinado de gourmets y uno de los símbolos de degustación sofisticada. La degustación es compleja. Unos gramos para cada comensal y se necesitan cucharillas y recipientes de porcelana, nácar o marfil porque el metal (sea oro o plata) puede alterar sus sabores. Se retira de la nevera unos 15 minutos antes de servirlo y se coloca en el recipiente sobre un lecho de hielo picado fino. El mejor acompañamiento es el champagne o vodka. Un dedal de vodka refresca la boca y permite recuperar sucesivamente el sabor del caviar.
Para degustar el caviar debe tenerse en cuenta la etiqueta: la fecha de elaboración y el envasado del caviar, que determinará su punto de maduración; para algunas variedades a mayor maduración mayor intensidad de sabor. Para mantener el caviar en perfectas condiciones debe transportarse y conservarse en frío entre -3 y 3ºC. Para consumirse en las mejores condiciones debe estar entre 10 y 12 ºC. La sencillez en el acompañamiento es una regla fundamental: un poco de pan blanco. El caviar debe llenar la boca con sus aromas. Un buen caviar no debe ser pastoso y debe bastar una ligera presión de la lengua para fundir las huevas. Eso es bueno para la degustación pero indica que el caviar ha sido pasterizado, algo que no ocurre con caviares vivos como el caviar Nacarii que desprende diversos aromas en función de su maduración. El caviar no se come, se degusta. Y dándole tiempo. Existen diversas clases de caviar. El Beluga son huevos grandes de color gris claro, frágil y cremoso. Es más valorado cuando más claro es el color. El más exclusivo porque procede de esturiones grandes de los que es difícil pescar ejemplares salvajes y por su sabor persistente en boca. Granos grandes, de 3 a 4 mm, untuoso con textura “mantecosa” muy característica. Las latas etiquetadas “Royal” tienen los granos seleccionados de | atlÀntiDA magazine 70 |
El caviar son huevas es esturión y se distinguen claramente de las huevas de salmón
| atlÀntiDA magazine 71 |
GASTRONOMÍA
El caviar también tiene muchas aplicaciones, por ejemplo en cosmética
mayor tamaño y color gris claro. El cremoso y rico caviar beluga es considerado uno de los mejores del mundo y el más costoso; está parcialmente prohibido en Estados Unidos a causa de que la pesca indiscriminada del esturión beluga le amenaza de extinción. El Osetra/Asetra, más conocido, son huevos más pequeños, de color amarillo dorado tirando a marrón grisáceo y con sabor más complejo. El tamaño es levemente menor que el del beluga, de 2,5 a 3 mm de diámetro. Se caracteriza por su suave sabor a nuez y aroma sutil a yodo, con textura muy firme | atlÀntiDA magazine 72 |
GASTRONOMÍA
y prolongado final en la boca. Es sensual y con un final rico en sabores marinos. Puede ser gris oscuro a gris claro-verdoso (Caviar de Osetra) o de color ambarino translúcido casi oro (Caviar Imperial de Osetra). El caviar Sevruga presenta huevas pequeñas y de un color gris oscuro de textura cremosa, es el más abundante y el de mayor aroma, incomparable delicia. Se calcula que la mitad de la producción de caviar se obtiene del esturión sevruga. Sus huevas son pequeñas, miden entre 2 y 2,5 mm de diámetro. De color gris claro a gris oscuro con
sabor salado-marino, acentuado y prolongado, con nota de nueces verdes y de naranja amarga. Caviar prensado: es la técnica más antigua para conservar el caviar. Actualmente se elabora con el caviar que fue dañado en el proceso de desgranado, utilizando la mezcla de los tres citados. Su sabor es muy intenso, salado, y fuerte; es más seco. La mayor parte de caviar está bajo control iraní, pero se recupera el caviar ruso. Las exportaciones de caviar de esturión ruso con destino la Unión Europea se han reanudado desde febrero de 2011 después de una prohibición de nueve años. El stock de esturión se redujo sustancialmente desde la caída de la Unión Soviética, motivo por el cual Rusia decidió prohibir las exportaciones de caviar negro en 2002 y creció el comercio ilegal así como un visible mercado negro. El 80% del caviar iraní se vende en Europa, el primer consumidor es Alemania seguida de Francia. Caviar Investment es una empresa dedicada a la distribución en el mercado español de caviar Iraní y es distribuidor oficial de este producto. También existe el caviar de otras zonas. Los esturiones criados en Aquitania (Fran-
La mayor parte de caviar está bajo control iraní, pero se recupera el caviar ruso desde el año pasado cia) son baeri, una especie que también se cría en otras partes. En EEUU también existe un caviar propio. Las piscifactorías de esturiones ya son notables en muchos países y en España también existen piscifactorías con un alto nivel de exigencia: el Caviar del Reyno se obtiene de los esturiones que se localizan en las instalaciones de Yesa, junto al río Aragón. El Baeri es la selección de caviar Nacarii. Su hueva está considerada como una de las mejores, algo más pequeña que la del beluga y similar al resto de los caviares de cultivo. La piscicultura ecológica de Naccarii está situada en Les (Valle de Arán) y tiene todos los certificados de producción ecológica. El Caviar Riofrío, con factoría situada a los pies de Sierra Nevada (Granada), es un resultado excelente del Acipenser naccarii o esturión del Adriático, una especie casi extinta que han logrado recuperar en cautividad. | atlÀntiDA magazine 73 |
GASTRONOMÍA
El caviar también tiene muchas aplicaciones, por ejemplo en cosmética
mayor tamaño y color gris claro. El cremoso y rico caviar beluga es considerado uno de los mejores del mundo y el más costoso; está parcialmente prohibido en Estados Unidos a causa de que la pesca indiscriminada del esturión beluga le amenaza de extinción. El Osetra/Asetra, más conocido, son huevos más pequeños, de color amarillo dorado tirando a marrón grisáceo y con sabor más complejo. El tamaño es levemente menor que el del beluga, de 2,5 a 3 mm de diámetro. Se caracteriza por su suave sabor a nuez y aroma sutil a yodo, con textura muy firme | atlÀntiDA magazine 72 |
GASTRONOMÍA
y prolongado final en la boca. Es sensual y con un final rico en sabores marinos. Puede ser gris oscuro a gris claro-verdoso (Caviar de Osetra) o de color ambarino translúcido casi oro (Caviar Imperial de Osetra). El caviar Sevruga presenta huevas pequeñas y de un color gris oscuro de textura cremosa, es el más abundante y el de mayor aroma, incomparable delicia. Se calcula que la mitad de la producción de caviar se obtiene del esturión sevruga. Sus huevas son pequeñas, miden entre 2 y 2,5 mm de diámetro. De color gris claro a gris oscuro con
sabor salado-marino, acentuado y prolongado, con nota de nueces verdes y de naranja amarga. Caviar prensado: es la técnica más antigua para conservar el caviar. Actualmente se elabora con el caviar que fue dañado en el proceso de desgranado, utilizando la mezcla de los tres citados. Su sabor es muy intenso, salado, y fuerte; es más seco. La mayor parte de caviar está bajo control iraní, pero se recupera el caviar ruso. Las exportaciones de caviar de esturión ruso con destino la Unión Europea se han reanudado desde febrero de 2011 después de una prohibición de nueve años. El stock de esturión se redujo sustancialmente desde la caída de la Unión Soviética, motivo por el cual Rusia decidió prohibir las exportaciones de caviar negro en 2002 y creció el comercio ilegal así como un visible mercado negro. El 80% del caviar iraní se vende en Europa, el primer consumidor es Alemania seguida de Francia. Caviar Investment es una empresa dedicada a la distribución en el mercado español de caviar Iraní y es distribuidor oficial de este producto. También existe el caviar de otras zonas. Los esturiones criados en Aquitania (Fran-
La mayor parte de caviar está bajo control iraní, pero se recupera el caviar ruso desde el año pasado cia) son baeri, una especie que también se cría en otras partes. En EEUU también existe un caviar propio. Las piscifactorías de esturiones ya son notables en muchos países y en España también existen piscifactorías con un alto nivel de exigencia: el Caviar del Reyno se obtiene de los esturiones que se localizan en las instalaciones de Yesa, junto al río Aragón. El Baeri es la selección de caviar Nacarii. Su hueva está considerada como una de las mejores, algo más pequeña que la del beluga y similar al resto de los caviares de cultivo. La piscicultura ecológica de Naccarii está situada en Les (Valle de Arán) y tiene todos los certificados de producción ecológica. El Caviar Riofrío, con factoría situada a los pies de Sierra Nevada (Granada), es un resultado excelente del Acipenser naccarii o esturión del Adriático, una especie casi extinta que han logrado recuperar en cautividad. | atlÀntiDA magazine 73 |
PARAISOS
CAMBOYA SONG SAA “un paraíso desconocido”
| atlÀntiDA magazine 74 |
BOUTIQUES CHOPARD
MADRID, Serrano 51, TF 91 431 25 25 - BARCELONA, Paseo de Gracia 78, TF 93 467 54 36 - MARBELLA, Muelle Ribera Local 6 Puerto Banús, TF 95 131 91 88
PARAISOS
CAMBOYA SONG SAA “un paraíso desconocido”
| atlÀntiDA magazine 74 |
BOUTIQUES CHOPARD
MADRID, Serrano 51, TF 91 431 25 25 - BARCELONA, Paseo de Gracia 78, TF 93 467 54 36 - MARBELLA, Muelle Ribera Local 6 Puerto Banús, TF 95 131 91 88
N Ú M E R O 3 | P R I M AV E R A - V E R A N O 2012 |
magazine THE ADRESS
La SINGULARIDAD EN ALOJAMIENTOS
SEABOURN
UNA EXCLUSIVA FLOTA DE YATES
AMAZONIA PERUANA
UN lujoso crucero por el río Amazonas
PRIMAVERA - VERANO 2012
03