Speciál časopisu Zboží&Prodej pro vietnamské obchodníky

ÄŒerstvĂŠ & SnadnĂŠ informace o Ä?eskĂŠm maloobchodnĂ­m trhu pro vietnamskĂŠ obchodnĂ­ky

Năm thᝊ / RoÄ?nĂ­k 6 | ThĂĄng / ÄŒĂ­slo 6/2020

S c bi t c a t p chĂ­ â—? VychĂĄzĂ­ jako speciĂĄl Ä?asopisu

T P CHÍ ZBOŽÍ&PRODEJ VÀ S C BI T

T I M I & THU N TI N G I L I CÁM N N TOÀN B C GI ...

Các đối tác của ZaP và các nhà cung cấp cũng kết nối cùng lời cảm ơn:

… CH NHÂN VÀ QU N LÍ, CÁC NHÂN VIÊN BÁN HÀNG, LÀM KHO, TÀI X VÀ NH NG NG I KHÁC C A NH NG C A HÀNG T P HÓA VI T NAM, R NG H Ã GÓP PH N KHÔNG NH , KHÁCH HÀNG CÓ TH MUA HÀNG THO I MÁI TRONG LÚC TÌNH TR NG KH N C P.

LỜI MỞ ĐẦU

Bán hàng với một trái tim Trong mùa dịch covid-19 cộng đồng Việt Nam đã tích cực tham gia may khẩu trang và các doanh nhân người Việt Nam đã cung cấp miễn phí đồ giải khát cho các đội cứu hộ tích hợp trong hệ thống. Việc làm này đã mang lại thành tích đáng nể, và nó xứng đáng được truyền thông đưa tin và để các doanh nghiệp khác cùng tham gia.

Việc làm có ý nghĩa lớn lao này đã lấy được tình cảm của không ít khách hàng. Họ đã quen đi vào các cửa hàng của người Việt và họ ngày càng đến nhiều hơn, nhiều người có khi còn đến đó hàng ngày.

Cũng bởi vậy nên số lượng cửa hàng của người Việt không ngừng tăng lên, phát triển đến các hình dạng lớn hơn và thâm nhập vào những vùng mới. Danh sách các sản phẩm của họ là những mặt hàng tươi mới, sản phẩm bán hoàn thiện, đồ ngọt, đồ ăn vặt mặn và các mặt hàng xoay vòng nhanh khác. Các chủng loại mặt hàng cần được thích nghi với địa điểm và xu hướng mới nhất của khách hàng. Những yếu tố này các bạn có thể đọc được tại các trang tiếp theo.

Petr Hříbal và Phan Hoàng Tùng

NỘI DUNG Các cửa hàng Việt nam đang tăng trưởng – tr. 8 Các loạt sản phẩm hạn chế số lượng tăng phần hấp dẫn cho nước giải khát không ga – tr. 13 Bia thuộc chủng loại Top – tr. 18 Đồ ngọt liên quan đến ngẫu hứng – tr. 23 Các đợt mua hàng có thay đổi, nhưng vị mặn vẫn giữ nguyên – tr. 30 Các sản phẩm tươi tăng doanh thu – tr. 34 Sự cung cấp lý tưởng của hàng tạp hóa phản ánh những xu hướng chính – tr. 40 Trong sự cung cấp không thể thiếu các lựa chọn thay thế thuốc lá – tr. 46

4

GỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU

Các bạn có mơ đến doanh thu cao hơn không? Hãy trở thành PPL Parcelshop Trong thời buổi này không có gì bất ngờ, rằng cửa hàng bán báo và thuốc lá lẻ, cửa hàng bán hoa hay cửa hàng bán thực phẩm đồng thời cũng là nơi nhận và trả các kiện hàng.

Nếu bạn có chỗ trong cửa hàng của bạn, bạn có thể sử dụng nó bằng hình thức này và tăng thêm thu nhập cho việc kinh doanh của mình. Hợp tác với PPL, hãng hàng đầu trong lĩnh vực giao hàng, là sự đơn giản, nhanh và không cần bất kỳ sự đầu tư ban đầu.

Sự xuất hiện các điểm nhận và trả hàng đã là việc thông thường ngay cả ở những nơi hẻo lánh nhất trong toàn quốc của chúng ta. “Sự lợi nhuận ngày càng tăng trong lĩnh vực nhận và trả hàng là không thể thay thế được. Sự tăng trưởng của các gói hàng đã không ngừng tăng lên trong nhiều năm qua từ 20% đổ lên. Với dịch corona thì sự tăng trưởng này càng tăng lên hơn nhiều lần. Tuy nhiên sức chứa cho dịch vụ trả hàng tận nhà bị hạn chế. Đồng thời mọi người cũng không muốn phụ thuộc vào thời gian và địa điểm trả hàng được định trước của các tài xế mà họ muốn nhận, ở những địa điểm phù hợp với họ và thời gian phù hợp với họ. Bởi vậy những nơi trả hàng rất quan trọng,” Ông Milan Loidl, Giám đốc thương mại PPL CZ s.r.o., giải thích.

Thu nhập thêm, mà các bạn sẽ đánh giá cao Hãng PPL trong năm 2019 đã tiến hành khảo sát với các loại PPL Parcelshop (địa điểm nhận và trả hàng), và đã phát hiện ra, rằng trung bình đã tăng 9 % doanh thu cho các đối tác này. Hàng tuần họ đã cảm nhận được 13 lượt giao dịch mới với thu nhập thêm 3.000 Kôrun. Và hơn thế nữa, 89% các đối tác đã khuyên những người quen/doanh nhân mô hình hợp tác này. “Từ đầu tháng 5 năm nay chúng tôi đã tăng mức thưởng thêm 10%. Và đó cũng là bằng chứng, cho thấy chúng tôi sẽ trú tâm đến mô hình giao hàng này,” Ông Loid nói, rằng với mỗi giao dịch được thực hiện (nhận và trả) thì các doanh nhân sẽ nhận được trong thời điểm hiện tại là 11 Kôrun. “Nhưng vẫn có một số cửa hàng, mà chủ của chúng lo ngại việc cản trở kinh doanh của họ, khi họ quyết định mở rộng danh mục kinh doanh này. Nhưng thực tế lại ngược lại. PPL Parcelshop đã góp phần thu hút thêm khách,” Ông Milan Loid, điền thêm.

cảm động khi được nhì thấy, khi mọi người rất mừng, khi họ nhận món đồ, mà họ đang rất mong đợi. Sau đó tôi cũng cảm thấy vui vẻ, rằng đã đóng góp một chút công sức cho việc đó. Tôi có thể khuyên các bạn của mình nên trở thành PPL Parcelshop, trước hết là các cửa hàng bán muộn, thực phẩm và tạp hóa, mà thông thường tại đó có chỗ dành cho việc cất giữ các kiện hàng. Nói tóm lại – cám ơn sự hợp tác với PPL các bạn có thêm cơ hội thu hút khách hàng mới và tăng doanh thu của mình,” Ông Nguyen, giải thích.

Việc trả hàng PPL hoạt động ra sao Khách hàng sẽ đặt hàng trên mạng kèm theo dịch vụ vận chuyển đến cửa hàng của bạn. Tài xế của PPL sẽ lấy hàng và ngày làm việc hôm sau sẽ chở đến cửa hàng của bạn.

Người nhận sẽ nhận được tin nhắn/email, rằng có thể đến

Ông Van Thanh Nguyen đánh giá ra sao đối với sự hợp tác này Ông Nguyen sở hữu cửa hàng bán thực phẩm tại Praha, mà đã là một PPL Parcelshop từ năm 2018. “Trở thành PPL Parcelshop rất nhanh và đơn giản. Chỉ cần có vài ngày chúng tôi đã thỏa thuận xong mội việc và ký kết hợp đồng. Lợi nhuận lớn nhất trong kinh doanh mà tôi thấy được, rằng sự hợp tác này đã thu hút khách hàng, mà bình thường họ không đi qua đó. Ngoài việc gửi hàng hay nhận hàng thì 10-20% khách hàng sẽ mua các mặt hàng khác của tôi. Nhờ vào sự hợp tác này ngay từ ban đầu đã tăng doanh thu 15-30%. Và cũng rất

TMMarket, Voskovcova 1075/45, Praha 5

nhận hàng. Hàn bạn sẽ trả cho khách theo mã số Pin và thu phí cho dịch vụ. Hiện tại chỉ nhận tiền mặt cho phí của dịch vụ. Nhưng PPL đang dự định trong năm nay sẽ tạo điều kiện trả bằng thẻ và trang bị cho tất cả đối tác máy trả bằng thẻ.

Tài xế hôm sau sẽ thu tiền dịch vụ và bạn sẽ làm hóa đơn gửi cho PPL.

Cửa hàng cần đạt những tiêu chuẩn gì

Gửi hàng PPL hoạt động ra sao

Tại sao lại chọn PPL

Người gửi sẽ đưa hàng cho bạn với phiếu gửi đã được chuẩn bị trước và ký vào thiết bị, mà được PPL trang bị. Muộn nhất ngày hôm sau tài xế sẽ đến lấy hàng đó. Sau đó bạn sẽ làm hóa đơn cho dịch vụ đó.

Hãng PPL là một trong những hãng cung cấp dịch vụ vận chuyển hàng đầu tại Séc từ năm 1995. Nhờ đó chúng tôi đã gây dựng được quá trình hợp tác hoạt động tốt và nó cũng tượng trưng cho đối tác vững chắc. “Trong quá trình hợp tác với chúng tôi sẽ không thể xảy ra, sự cố với các đối tác vận chuyển và gây ùn tắc hàng chục kiện hàng tại cửa hàng của bạn. Thời điểm căng thẳng duy nhất trong năm là vào dịp lễ Giáng sinh, nhưng tại đây chúng tôi theo nhu cầu chuyển các kiện hàng đưa đến tận nhá,” Giám đốc thương mại kết thúc.

Các kiện hàng hay có các hình dạng ra sao Qua PPL Parcelshop có thể gửi hàng đến 31,5kg và với kích thước to nhất 100x50x50cm. Nhưng thông thường các kiện hàng có kích cỡ trung bình 40x15x5cm với trọng lượng 2kg.

PPL Parcelshop hiện nay có 1.900 cái trong toàn Séc. Nếu bạn muốn trở thành một trong những số đó, bạn cần có ít nhất 5m2 diện tích trống để lưu trữ các kiện hàng và giờ mở của thường xuyên trong các ngày làm việc trong tuần.

SỰ PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG BÁN LẺ

Các cửa hàng Vi t nam ang tăng

QUẢNG CÁO

8

trưởng

Thị trường nội địa trong năm ngoái gặt hái thành công - chỉ còn những tháng tiếp theo của năm nay sẽ cho thấy sự ảnh hưởng của dịch colvid đến các mặt hàng trên thị trường như thế nào và khi nào chúng trở lại “mức bình thường”.

Nhìn tổng thể thị trường nội địa năm vừa qua đã được dẫn giắt tốt, bằng chứng là sự tăng trưởng 4‚4%, mức tăng trưởng cao nhất của thời kỳ khủng hoảng, mà Séc đã chịu đựng năm 2009, khi đó doanh thu của thị trường nội địa giảm 2‚5%. Đằng sau sự tăng trưởng phần lớn là khối lượng hàng bán được hoặc là tình huống nhiều hơn trong năm 2019 đã tốt hơn và có sự sẵn lòng của khách hàng để chi tiêu và sẵn lòng mua những thứ đắt hơn, những mặt hàng mới. Người Séc thuộc những người tiêu dùng lạc quan nhất ở châu Âu và đứng thứ 3 trong bảng xếp hạng. Hãng Nielsen trông đợi một sự phát triển tương tự như năm ngoái, nếu như không có một cuộc khủng hoảng bất thường nào. Điều này có thể coi như cuộc đại dịch covid-19 với những biện pháp mà từ giữa tháng 3 năm nay ảnh hưởng đến thị trường nội địa. Dịch này yêu cầu phải giải quyết nhanh chóng việc thực hiện hàng loạt nhửng biện pháp vệ sinh dịch tễ, như là tấm kính vệ sinh, mà còn hạn chế thời gian bán hàng dành cho người lớn tuổi, bảo đảm khoảng cách giữa những người mua hàng, trong nhiều trường họp còn phải giao hàng trực tuyến on-line.

Trong hoạn nạn thì giúp đỡ nhau là chuyên thường tình Cộng đồng người Việt nam trong dịch covid-19 đã tích cực tham gia vào việc may khẩu trang và họ củng chung tay vào

hoạt động Trái tim dành cho IZS, trong khuôn khổ của nó họ đả đảm bảo nước uống cho lực lượng cứu hộ. “Đó là một hành động tự phát mà mục đích của nó là ủng hộ những người bảo vệ chúng ta hàng ngày. Ngày càng có thêm nhiều cửa hàng của người Việt tham gia. Nhờ đó mà có sức lan tỏa, các doanh nghiệp Séc QUẢNG CÁO

System GS1 – The Global Language of Business Công ty hoạt động toàn cầu GS1 phát triểm và áp dụng các tiêu chuẩn cho việc nhận dạng, thu thập thông tin và chia sẻ chúng.

• Các bạn có vấn đề về tốc độ của các quầy tính tiền?

• Bạn phát hiện ra, rằng các mã vạch không hoạt động đúng?

• Bạn đã suy nghĩ đến việc chia sẻ thông tin điện tử với những đối tác?

Hãy ghé qua www.gs1cz.org, liên hệ với các chuyên gia cuả GS1 Czech Republic, hãy tham gia các cuộc hội thoại miễn phí.

Liên hệ: tel.: 227 031 261; mail: info@gs1cz.org

nhận dạng

thu thập thông tin

chia sẻ thông tin

các dấu hiệu đặc biệt của các sản phẩm trên toàn thế giới, những thiết bị, dịch vụ và các đối tác thương mại

lấy những thông tin được mã hoá với những thiết bị thông thường - mã vạch, biểu tượng 2D, hoặc thẻ RFID

trao đổi thông tin với những đối tác, ví dụ chao đổi thông tin điện tử - EDI

9

Sáť° PHĂ T TRIáť‚N THᝊ TRĆŻáťœNG BĂ N Láşş

Ä‘ĂŁ biáşżt vĂ háť? cĹŠng tham gia,â€? Ă”ng Trần Văn Sang ngĆ°áť?i kháť&#x;i xĆ°áť›ng sáťą kiᝇn mĂ´ tả. Nhᝯng doanh nghiᝇp Ä‘ĂŁ dĂĄn lĂŞn Ă´ bĂ y hĂ ng hĂŹnh váş˝ trĂĄi tim vĂ nhᝯng ngĆ°áť?i lĂ m cĂ´ng tĂĄc cᝊu háť™, cĂĄc chiáşżn sáťš cảnh sĂĄt hoạc nhᝯng ngĆ°áť?i lĂ­nh cᝊu háť?a cĂł tháťƒ dᝍng chân uáť‘ng cáť‘c cĂ phĂŞ, nĆ°áť›c giải khĂĄt hay lĂ Ä‘áť“ ăn nháşš khĂ´ng mẼt tiáť n.

ThĂ´ng qua trang web cĂĄc doanh nghiᝇp cĂł tháťƒ đạt nhĂŁn dĂĄn cáť­a sáť• cáť­a hĂ ng hoạc lĂ cáť­a sáť• phân pháť‘i tháťąc phẊm miáť…n phĂ­. “BĂŹnh thĆ°áť?ng máť›iâ€? sáş˝ nhĆ° tháşż nĂ o Ä‘iáť u Ä‘Ăł chĆ°a ai biáşżt chắc. NhĆ°ng chắc chắn, ráşąng sáť‘ lưᝣng cáť­a hĂ ng cᝧa ngĆ°áť?i Viᝇt nam theo sáť‘ liᝇu cᝧa hĂŁng Nielsen tăng lĂŞn, trong khoảng tháť?i gian 6 năm gần đây Ä‘ĂŁ tăng gần 1.000 cáť­a hĂ ng. TrĆ°áť›c đây 6 năm Nielsen Ä‘ĂŁ đăng kĂ˝ gần 3.000 cáť­a hĂ ng ngĆ°áť?i Viᝇt nam hiᝇn nay cĂł khoảng gần 4.000. “Sáťą tăng trĆ°áť&#x;ng cĹŠng khĂ´ng ảnh hĆ°áť&#x;ng Ä‘ĂĄng káťƒ Ä‘áşżn viᝇc ĂĄp d᝼ng EET, cĂĄc cáť­a hĂ ng Ä‘ang phĂĄt triáťƒn

C u trĂşc gi mua hĂ ng Gi mua hĂ ng trong cĂĄc c a hĂ ng nh theo v trĂ­: t ng th

tr ng

c a hĂ ng nh

n 999 ng i dân

1.000 ‌ 4.999 ng i dân

5.000 ‌ 19.999 ng i dân

20.000 ‌ 99.999 ng i dân

100.000 ng i dân và h n

56,3

59,8

56,5

54,4

53,8

55,0

11,9

14,1

14,7

18,7

11,4

8,1

8,7

7,7

7,7

8,5 3,5 3,4 6,0

7,8 3,5 2,6 5,6

8,0 3,6 2,8 7,3

9,5

Th€c phƒm t  i

47‚3

„… u†ng „… ng‡t vĂ Â… ˆn v‰t m‰n

16,0 6,9 9,6 3,2 8,4 8,5

S‹n phƒm bĂĄn hoĂ n thiÂŽn Th€c phƒm thi t y u HĂła m” phƒm Nh–ng m‰t hĂ ng khĂĄc

14,1

3,7 7,9 5,3

10,2 8,0 7,9 3,1 3,9 4,9

12,3 2,8 3,6 4,6

* cåc c a bån t€ ch‡n nh / cåc malÊ samoobsluhy/c a hà ng vži 1-2 qu¢y thu ngân (không có cåc d ch v¼ ‰c biŽt nh lò n žng bånh, c a hà ng th t, qu¢y rau - c¨ - qu‹ v.v.)

Ngu…n: GfK Czech, GfK Consumer Panels & Services, 2019, chi tiêu b²ng %

liĂŞn t᝼c, háť? Ä‘ang máť&#x; ráť™ng sang cĂĄc Ä‘áť‹nh dấng láť›n hĆĄn, vưᝣt qua biĂŞn giáť›i Praha vĂ miáť n trung SĂŠc vĂ tiáşżn vĂ o cĂĄc vĂšng mĂ trĆ°áť›c đây ngĆ°áť?i Viᝇt nam chĆ°a tᝍng hoất Ä‘áť™ng,â€? Ă”ng LubomĂ­r Mechura, GiĂĄm Ä‘áť‘c dáť‹ch v᝼ bĂĄn láşť, giải thĂ­ch váť xu hĆ°áť›ng Ä‘Ăł. Ă”ng vĂ hĂ ng loất nhĂ bĂĄn láşť cĂł mấng lĆ°áť›i bao gáť“m máť™t sáť‘ cáť­a hĂ ng Viᝇt nam, dáťą Ä‘oĂĄn tăng trĆ°áť&#x;ng hĆĄn nᝯa.

áťž đây cĂł khĂ´ng gian cho chuáť—i cáť­a hĂ ng ngĆ°áť?i Viᝇt nam Dáťą Ä‘oĂĄn váť Ä‘iáť u Ä‘Ăł káťƒ cả Sang Trần Văn, Ă´ng trĂ´ng đᝣi trong tĆ°ĆĄng lai, ráşąng doanh nghiᝇp Viᝇt nam cĂł tháťƒ thĂ nh cĂ´ng nhĆ° lĂ máť™t chuáť—i cáť­a hĂ ng. “TĂ´i nghÄŠ, ráşąng háť? cĂł tiáť m năng láť›n, máť™t cản tráť&#x; láť›n lĂ háť? Ä‘ĆĄn láşť trong buĂ´n bĂĄn,â€? Ă´ng thᝍa nháş­n.

Sᝊc mấnh láť›n nhẼt cᝧa doanh nghiᝇp Viᝇt nam lĂ váş­n Ä‘áť™ng đưᝣc cả gia Ä‘ĂŹnh vĂ o cĂ´ng viᝇc buĂ´n bĂĄn. CĂ´ng viᝇc trong khuĂ´n kháť• gia Ä‘ĂŹnh tiáşżt kiᝇm đưᝣc nhân viĂŞn lĂ m viᝇc vạt. Trong tĂŹnh hĂŹnh hiᝇn tấi nhᝯng cáť­a hĂ ng nháť? đưᝣc hĆ°áť&#x;ng lᝣi vĂŹ khĂĄch hĂ ng thiĂŞn váť mua hĂ ng áť&#x; nĆĄi gần mĂŹnh áť&#x;. “TĂ´i nghÄŠ, ráşąng trong tĆ°ĆĄng lai nhᝯng doanh nghiᝇp ViĂŞt nam sáş˝ tĂŹm ra đưᝣc cĂĄch thᝊc kinh doanh cĂł hᝇ tháť‘ng. NhĆ° tháşż kinh doanh cᝧa háť? sáş˝ tấo ra nhᝯng káşżt quả váť›i náť— láťąc thẼp háť‘n váť›i hiᝇn nay, Ă”ng Sang Tran Van giảng giải. Kinh nghiᝇm tᝍ dáť‹ch covid-19 dĂ nh cho cáť™ng Ä‘áť“ng ngĆ°áť?i viᝇt Ä‘ĂĄnh giĂĄ lấi đầu tĆ° kinh doanh vĂ máť&#x; ráť™ng cᝧa háť? ngoĂ i bĂĄn láşť.

10

Trong cửa hàng nhỏ người ta chi tiêu 11.500 Kôrun một năm Những cửa hàng nhỏ chúng là cơ sở quan trọng nhất trong cuộc sống hàng

ngày, trong đó một hộ gia đình mua hơn 11.500 Kôrun một năm, theo số liệu của GfK Czech năm 2019. “Trung bình sức mua trong những cửa hàng nhỏ, nghĩa là trong các cửa hàng tự động nhỏ và những cửa hàng với hai bàn tính tiền, thường là thấp hơn so với siêu thị và đại siêu thị. Mặt khác, tầm quan trọng của những của hàng nhỏ chúng ta bị thuyết

phục bởi tần suất mua hàng cao,” Bà Veronika Némethová, cố vấn cao cấp, tiếp cận. Khách hàng mua trong những cửa hàng kiểu như thế này 72 lần trong 1 năm.

Về lâu dài hãng GfK Czech theo dõi trên thị trường hàng tiêu dùng nhanh tổng thể giá trị mua hàng tăng dần với chi phí QUẢNG CÁO

11

SỰ PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG BÁN LẺ

tần suất. Xu hướng này dành cho những cửa hàng nhỏ. “So với năm ngoái ở đây một hộ gia đình đã mua hai lần ít hơn nhưng đã chi tiêu hơn 11 Kôrun nhiều hơn trong một lần mua. Nhờ đó mà cửa hàng nhỏ nhì vào doanh số giữa các năm tăng lên và giữ được 11% thị phần của thị trường,” Bà Veronika Némethová, lưu ý.

Những cửa hàng nhỏ theo những số liệu đã nói trên là địa điểm mua hàng quan trọng dành cho những hộ gia đình sống ở những làng lớn (có mật độ dân cư khoảng 5.000 người) nơi mà hàng năm chi tiêu 80% nhiều hơn so với mức bình quân toàn quốc. Trong hướng này những cửa hàng nhỏ những nhiệm vụ nạng nề nhất trong những vùng dân cư trên 100.000 người vì ở đó thì quan trọng là siêu thị.

Khách hàng trông đợi ở hàng tươi mới Tầm quan trọng của những cửa hàng nhỏ là ở chỗ nó cung cấp cho khách hàng những mặt hàng tươi mới, những mặt hàng đó tạo ra 56% chi tiêu. “Đây là con số vượt trội so với bình quân của thị trường,” Bà Veronika Némethová, giải thích. Điều này có được nhờ bánh mì nướng, thịt và xúc xích và các sản phẩm sữa, ngược lại rau xanh, hoa quả và trứng chỉ tạo ra mức dươi trng bình.

Ngoài những thực phẩm tươi sống chúng

QUẢNG CÁO

còn trong giỏ mua hàng của các hộ gia đình ở những cửa hàng nhỏ có nhiều loại bán thành phẩm và nhũng món ăn nhẹ ngọt và mặn. Ngoài ra, khách hàng còn mua những đồ tạp hóa và nước uống.

Cấu trúc giỏ mua hàng không giống nhau ở mọi nơi Cấu trúc của giỏ mua hàng trong những cửa hàng nhỏ nó khác nhau theo độ lớn của nơi ở. Người mua từ những khu định cư nhỏ nhất trong các cửa hàng nhỏ mua nhiều mặt hàng tươi mới và đó là thịt, xúc xích, bánh mì và các sản phẩm sữa mà cả những đồ ngọt và đồ ăn nhẹ mặn.

Những người mua từ những làng quê lớn hơn trong các cửa hàng nhỏ họ chi tiêu nhiều nhất vào các sản phẩm sữa và từ các chủng loại khác những sản phẩm đông lạnh. “Ở những thành phố nhỏ thông thường là hàng tạp hóa và bán thành phẩm. Tại các thành phố lớn hơn người ta chi tiêu vào rượu và ở những thàng phố lớn nhất thì đồ ngọt và bán thành phẩm,” Bà Veronika Némethová, tiếp cận những thói quen của khách hàng. Sự cung cấp cần được thích nghi với vị trí của cửa hàng.

Jitka Hemolová, jitka.hemolova@atoz.cz

12

CĂĄc lo t s n ph m s

lưᝣng hấn cháşż tăng phần h p d n cho nĆ°áť›c

gi i khĂĄt khĂ´ng ga

TrĆ°áť›c khi vĂ khi bắt đầu tĂŹnh trấng khẊn cẼp cĂĄc cáť­a hĂ ng bĂĄn láşť Ä‘ĂŁ dáş­y lĂŞn lĂ n sĂłng chuẊn báť‹ hĂ ng, chᝧ yáşżu trong hấng cĂĄc mạt hĂ ng nĆ°áť›c khoĂĄng vĂ nĆ°áť›c suáť‘i. KhĂĄch hĂ ng chᝧ yáşżu mua nhᝯng loấi bao bĂŹ to vĂ háť? Ä‘ĂŁ quay lấi mua Ă­t hĆĄn. Sau nhᝯng đᝣt náť‘i láť?ng tĂŹnh trấng khẊn cẼp, mĂ tháť‹ trĆ°áť?ng SĂŠc báť‹ ảnh hĆ°áť&#x;ng do dáť‹ch virus corona, thĂŹ khĂĄch hĂ ng Ä‘ĂŁ cĂł tháťƒ quay lấi mua hĂ ng tấi cĂĄc cáť­a hĂ ng nháť? mĂ trong Ä‘Ăł bao gáť“m cĂĄc loấi sản phẊm ngẍu hᝊng.

QUẢNG Cà O

V

A KALCIUM

PO M RU Äš

M

OPT

NĂ?

M

N MAG ÉZIU

NĆ°áť›c giải khĂĄt khĂ´ng cáť“n lĂ thᝊ khĂ´ng tháťƒ thiáşżu trong giáť? mua hĂ ng cᝧa cĂĄc gia Ä‘ĂŹnh SĂŠc. Ä?Ăł lĂ káşżt quả khảo sĂĄt

IM Ă L

13

NƯỚC GIẢI KHÁT KHÔNG CỒN

Từ Bảng khảo sát người tiêu dùng GfK Czech. Trung bình người Séc sẽ đi mua hàng trong thời gian 5 ngày 1 lần và trong những lần như vậy họ chi ra là 54 Kôrun.

3/5 từ tổng số lần mua trong các đợt hạ giá cho các loại nước giải khát không cồn để lạnh.

Các loại vị độc đáo thu hút sự chú ý của người tiêu dùng Mặc dù phần lớn những lần mua hàng hãng là nước giải khát không vị theo kiểm toán bán lẻ của Nielsen, phiên bản giới hạn, thu hút được khách hàng mua ngẫu hứng và dùng chúng. Vì vậy các nhà sản xuất hàng năm đưa ra thị trường các vị độc lạ để thu hút sự chú ý của người tiêu dùng.

Ví dụ như hãng Mattoni 1873 đang chuẩn bị cho mùa hè năm nay loạt sản phẩm số lượng hạn chế Mattoni Daiquiri. “Đây

là loại nước giải khát không cồn giống coktail nổi tiếng Daiquiri với vị soài,” Bà Andrea Brožová, quản lí PR, giới thiệu. Đó không phải là sự đổi mới duy nhất.

Vị mới Mattoni Multi, là sự kết hợp của vị hoa quả nhiệt đới và nước khoáng có ga, bổ sung cho loạt sản phẩm vị hỗn hợp thành công Mattoni Cedrata và Black.

Sản phẩm mới sẽ được tìm kiếm nhiều sẽ là Mattoni Esence, nước khoáng với hương vị tươi mát của hoa quả, mà không có đường hay chất ngọt nào. “Sản phẩm đó dành cho các khách hàng, ưu tiên cho giải khát không có vị ngọt,” Bà Andrea Brožová, giải thích. Sản phẩm sẽ được đưa ra thị trường với 3 vị được ưa chuộng – chanh, cam và mâm xôi.

Cola thống trị các loại nước ngọt có ga Sau nước khoáng, nước lọc, nước suối và nước dành cho trẻ em thì nước ngọt có ga là chủng loại bán được đứng thứ 2 chiếm gần 1/5 (24%) số lượng hàng được bán. Năm ngoái người tiêu dùng đã chi hơn 5 tỷ Kôrun và đã mua 406 triệu

“Các vị được ưa chuộng vẫn là vị chanh, cam và hoa quả rừng.”

Các loại nước giải khát không cồn hay được chọn là nước khoáng, nước lọc, nước suối và nước cho trẻ sơ sinh, được tính trong thời gian từ tháng 3 năm ngoái cho đến tháng 4 năm nay đạt 62% số lượng được bán ra trong các loại nước giải khát không cồn. Tổng lượng bán ra trong năm ngoái đạt gần 1 tỷ lít và người tiêu dùng Séc đã chi ra 7‚6 tỷ Kôrun. Theo sở thích của người tiêu dùng, thì hơn một nửa số lượng nước được bán là nước khoáng, ngay sau là nước lọc, số lượng nhỏ là nước cho trẻ sơ sinh và cũng là chủng loại tăng lên mạnh nhất trong những năm cuối. Phần lớn các loại nước không vị được mua nhiều nhất, với tỷ lệ 53%. Nước vị chanh, cam và hoa quả dại trong rừng được trọn nhiều nhất.

Lucia Dargajová,

t v n c a, Nielsen

14

20

tỷ Kôrun

doanh thu thị trường nội địa hạng mục nước giải khát không cồn. Nghĩa là sự tăng trưởng hơn 4%.

Ngu n tin: Nielsen, 3/19–2/20

QUẢNG CÁO

lít. “Bán được nhất là vị cola, tiếp theo là cam và chanh,” Bà Lucia Dargajová, tư vấn thuộc hãng Nielsen diễn giải. Theo bà thì doanh thu của nước ngọt có ga tăng lên, đó không chỉ do giá thành cao, mà cả việc bán được những sản phẩm nổi tiếng.

“Chúng tôi cũng phải thích nghi với tình hình hiện tại, những biện pháp và hạn chế, vì vậy chúng tôi chú trọng hơn đến phương pháp quan hệ và thương mại qua các kênh điện tử,” Bà Kateřina Komárková, quản lí thương hiệu Pepsi cho ČR và SR, nói về tình trạng hiện tại. Việc đó liên quan đến chiến dịch hiện tại cho sản phẩm mới Pepsi Mango, mà trong đó được các đại diện tích cực tham gia. Sản phẩm mới bổ sung cho các sản phẩm chủng loại nước ngọt có ga, không có calo với vị chanh xanh hay anh đào.

Theo khảo sát từ Bảng khảo sát người tiêu dùng GfK Czech 9/10 người Séc mua nước giải khát có ga. Người tiêu dùng mua vị cola nhiều nhất, và đó là khoảng 85%. 2/3 gia đình Séc mua nước ngọt có ga và hơn 1/4 gia đình mua các loại tonic. Các gia đình Séc trung bình đi mua vị cola 22 lần, nước ngọt có ga 12 lần và 5 lần tonic.

Hãng St. Nicolaus – trade CZ nhìn thấy rõ các xu hướng, đặc biệt là các loại nước ngọt có ga, mà có những chức năng lợi ích. “Đó chính là các loại sản phẩm, ngoài việc giải khát, chúng còn có những chức năng khác. Ví dụ nâng cao sự cảnh giác ở các loại nước tăng lực hoặc cung cấp khoáng sản cho cơ thể từ các loại nước khoáng. Chúng ta cũng có thể đoán được sự thận trọng khi người tiêu dùng mua các loại nước có dung tích lớn. Khi mua để mang theo các chuyến đi và mang theo mình họ sẽ chọn các loại chai nhỏ, hơn là chai to,” Ông Jiří Štesl, Giám đốc kinh doanh, nói.

Công ty sẽ tiếp tục cung cấp 2 loại nước khoáng vào thị trường. Gemerka, với

15

NƯỚC GIẢI KHÁT KHÔNG CỒN 16

hàng lượng magiê và calcium cao, và Fatra với các loại khoáng sản, sẽ tạo ra môi trường kiềm trong hệ tiêu hóa. “Nó dành cho những người, có thói quen chế độ ăn uống không cân bằng, tạo ra axit hóa,” Ông Jiří Štesl, điền thêm.

Nước hoa quả cô đặc giữ vị trí thư 3 Nước hoa quả cô đặc là các loại nước giải khát được ưa chuộng đứng thứ 3, người tiêu dùng Séc năm ngoái đã chi 4 tỷ Kôrun cho chúng. “Tổng cộng đã bán được 152 triệu lít, chủ yếu là các vị cam, táo và multivitamin. Trong các vị còn lại, thì vị dứa đã tăng lên trong thời gian dài,“ Bà Lucia Dargajová, miêu tả sở thích các vị nước của người tiêu dùng.

“Trong tháng 3 chúng tôi cảm nhận được sự tăng trưởng trong thị trường bán lẻ, nhưng đã giảm mạnh trong tháng 4. Diễn biến đó đúng như diễn biến của đại dịch,” Ông Kamil Výborný, Quản lí thương hiệu hãng Pfanner, xác nhận. Theo con số thống kê của các công ty, thì nước hoa quả ép có sự tăng trưởng nhẹ trong thị trường bán lẻ, nhưng nó đã đi xuống mạnh trong thị trường Horeca (Quán uống, quán ăn và quán cà phê). Hãng cũng tin tưởng vào sự thay đổi khẩu vị của người tiêu dùng trong cả 2 thị trường này, nó sẽ ảnh hưởng đến thói quen mua hàng, ví dụ sẽ hạn chế mua những sản phẩm đắt tiền hay các sản phẩm đặc biệt. Nước hoa quả bao gồm cả nước ép cô đặc theo cuộc khảo xát đã được nêu Bảng khảo sát người tiêu dùng GfK Czech 9/10 người Séc và đã mua chúng trong chủng loại nước giải khát 18 lần trong năm vừa qua.

Các nhà sản xuất tin tưởng, rằng với thời tiết nắng nóng tình hình sẽ tốt hơn và sẽ mang lại sự tăng trưởng của hạng mục.

“Khi đang vắng bóng các buổi festival mùa hè nó sẽ không mang lại lợi ích cho kết quả và tôi không mong đợi, rằng các con số sẽ tăng lên tại những hạng mục khác,” Ông Tomáš Černohlávek, tiếp thị của hãng Mex Trading, thừa nhận. Công ty năm nay cũng đưa ra thị trường sản phẩm mới trong loạt hàng mới Unico Fresco, 100% nước ép từ hoa quả - rau củ Jugo Rojo với nước ép của cà rốt, củ cải đỏ, táo và cam. “Sản phẩm bán chạy nhất của loạt sản phẩm Jumex là sản phẩm đặc biệt chai stayong cool 500ml, nhờ đó sẽ giữ được độ lạnh cho nước và lúc nào cũng sẵn sàng để dùng,“ Ông Tomáš Černohlávek, miêu tả. Hãng cũng phân phối thương hiệu nước khoáng của Pháp Volvic, trong danh sách sản phẩm

có nước khoáng không vị và nước khoáng với vị hoa quả, ví dụ vị chanh, dâu tây hay vị chanh leo. Bao bì cổ điển 1‚5l sẽ được kèm thêm bao bì 1l với loại nắp thể thao sport cup và cũng không thể thiếu bao bì 500ml. Hãng cũng không quên chuẩn bị các đợt khuyến mãi đặc biệt cho các mùa vụ.

Trà đá là chủng loại bán được ít nhất Trà đá là hạng mục bán ít nhất, nó chiếm 3% tổng số nước giải khát được bán ra. Số lượng bán ra ít hơn 47 triệu lít và doanh thu khoảng 718 triệu Kôrun. “Trà đá chính là hạng mục duy nhất đi xuống trong chủng loại nước ngọt không ga, mặc dù đó chỉ chưa đến 1%,” Bà Lucia Dargajo-

vá, điền thêm. Hãng Vitar năm nay cũng bước vào thị trường với sản phẩm Capri-Sun. “Trong tháng 6 chúng tôi sẽ đưa vào thị trường sản phẩm mới vị đào với bao bì 200ml Capri-Sun Ice Tea Peach,”

Ông Ondřej Krhánek, quản lí thương mại sản phẩm Capri-Sun, thông báo. Loạt sản phẩm đó sẽ được mở rộng thêm với loạt hàng thể thao có giới hạn với các vị Multivitamin, Cam và Mystic Dragon.

Jitka Hemolová, jitka.hemolova@atoz.cz

QUẢNG CÁO

17

BIA

Bia thu c chủng loại Top

Trong những năm vừa qua chủng loại bia đang phát triển rất tốt tại Séc.

Nhưng ảnh hưởng doanh thu trong năm của các lệnh khẩn cấp sẽ được thấy rõ trong thị trường bán lẻ và trong các quán. Trong khi bia hơi giảm đi trông thấy, thì ngược lại các loại bia trong bao bì sẽ bán được tăng lên. Người tiêu dùng không thể bỏ được bia, vì vậy họ sẽ mua bia trong chai thủy tinh, chai nhựa và lon. Phần lớn doanh thu của các nhà máy bia trong off-trade (thị trường bán lẻ) sẽ tăng 5 đến 15% trong tháng 3 năm nay. Nhưng nó không thể bù cho sự vắng mặt của các loại bia hơi.

18

Doanh thu của bia trong thị trường bán lẻ theo các con số của hãng Nielsen là 20‚9 tỷ Kôrun (3/19–2/20). “Đây là doanh thu kỷ lục trong lịch sử. Doanh thu bán lẻ tăng lên 6‚7%, nó tượng trưng mức tiêu dùng 820 triệu lít bia và bia trộn và tăng 1‚9% lượng bán ra,” Ông Michal Elšík, tư vấn của hãng Nielsen, tuyên bố.

Bia trộn ghi điểm với các loại không cồn Trong thị trường bán lẻ, tức các loại bia được đóng bao bì, trong những năm cuối các loại bia ủ (11 và 12 độ) tiếp tục tăng lên. Các loại bia nặng độ đã tăng 7% doanh thu và chúng chiếm 1/2 số lượng bia bán được trên thị trường. “Chúng ta

có thể nhìn thấy rõ ràng sự tăng trưởng của các loại bia trộn, tức là radler (bia trộn hoa quả). So với năm trước doanh thu đã tăng gấp hai lần và đạt mức 1‚5 tỷ Kôrun,” Ông Michal Elšík, nói. Giá trung bình cho 0‚5l bia trộn trên thị trường là

17‚40 Kôrun, tức là cao hơn giá trung bình của các loại bia, mà chúng chỉ ở mức 12‚70 Kôrun. Doanh thu của các loại bia trộn hoa quả tăng lên nhờ các loại không cồn 4/5 lon được bán ra thuộc loại không cồn. “Tình hình các đây 3 năm QUẢNG CÁO

Hãy tận dụng tối đa không gian trong cửa hàng của bạn Tùy chỉnh bố cục – hình dáng hài hòa Tại các cửa hàng với nhiều mặt hàng và diện tích nhỏ thì việc thích ứng các thiết bị làm mát là yếu tố quan trọng.

Những hệ thống không có tổ hợp máy có thể củng cố bằng nội thất cùng tổ hợp và tạo lên một mặt bằng hài hòa cho việc trưng bầy các sản phẩm để mát và đông lạnh.

Sự phối hợp hoàn hảo

© Carrier 2020

Mendos® XU & OptimerTM L

Velando® Compact Space

Carrier chladicí technika CZ s.r.o.

Líbalova 2348/1, 149 00 Praha 4 – Chodov, Tel.: +420 281 095 111 Další informace o našich řešeních: www.carrier-refrigeration.cz

19

BIA khác hẳn và các loại bia trộn có cồn thống lĩnh. Với những biến chê mới và vị mới chúng đã có được một sự hứng thú mới và trong doanh thu đã vượt trội hơn tất cả các loại khác,” Ông Michal Elšík, tiết lộ. Các loại bia trộn và nước ngọt bán được nhất các vị thuộc dòng chanh: 1/3 các loại bia trộn bán được nhất có vị bưởi (33%), 1/4 là vị chanh (25%), vị trí thứ 3 là các loại trộn cùng vị chanh xanh (16% từ tổng số bán được). Bia trộn không cồn trong năm 2019 lần đầu trong lịch sử đã vượt qua cả các loại bia không cồn.

Bia chai vẫn thống lĩnh tại các cửa hàng nhỏ Người tiêu dùng vẫn mua các loại bia lon nhiều nhất, chúng đã chiếm 23% thị phần và tăng gấp đôi so với 2 năm trước. “Bia chai với 60% thị phần đang dần đi xuống.

Các chai nhựa cũng vậy, thị phần bị đẩy lùi do các loại bia lon,” Ông Michal Elšík, bổ sung. Kể cả theo các thông số của hãng GfK Czech thì các sản phẩm trong lon được dùng tại nhà nhiều nhất. “Các loại bia lon trong vòng 6 năm đã chiếm được hơn 1/4 thị trường, đặc biệt là thị trường của bia chai, mà đã bị giảm xuống 15 điểm phần trăm,” Bà Vladimíra Šebková, quản lí quan hệ thống khách hàng của GfK Czech, tính. Bia lon cũng chiếm cả thị phần của các loại trong chai nhựa, bia trong chai nhựa đã tụt 3 điểm phần trăm.

Các loại bao bì khác gần như không có sự thay đổi. Nhưng tất nhiên bia chai vẫn đứng đầu trong các cuộc mua hàng tại các cửa hàng nhỏ,

các cửa hàng của người Việt cũng không ngoại lệ, tại đây chúng chiếm hơn 2/3 giá trị của đợt mua hàng, và sau đó là những đợt mua tại các đại siêu thị, tại đây chúng chiếm hơn 1/2.

Các mùa trong năm cũng ảnh hưởng đến khả năng tiêu thụ Người Séc khi chọn bia họ sẽ nhìn vào vài yếu tố. “Luôn luôn tùy vào từng khách hàng. Chúng tôi luôn nhấn mạnh vào nguyên liệu vùng miền, công thức sản xuất cổ điển và chất lượng cao. Đó là những yếu tố được khách hàng đánh giá cao, bởi vậy họ sẽ quay lại với chúng,” Ông Tomáš Pluháček, Giám đốc nhà máy bia Zubr, tiết lộ. Người tiêu dùng trong thị trường bán lẻ thường hay chọn bia theo giá thành, các đợt khuyến mãi, chất lượng, vị, bao bì và tất nhiên là cả dung tích. “Nhưng đối với họ hàng đầu vẫn là trung thành với nhãn hiệu và giá thành. Đồng thời họ cũng không ưu tiên bia hơi nữa, mà họ ưu tiên bia ủ, mà ngày nay đã chiếm 1/2 sản phẩm của các nhà máy bia Séc,” Ông Roman Havlík, Giám đốc Pivovar Svijany, nói và ông

20

cũng bổ sung tiếp: “Chúng tôi cũng rất hân hạnh, rằng là nhà máy bia duy nhất cung cấp cả bia không lọc trong lon.” Việc chọn bia được diễn ra trong mấy bước và nó liên quan đến nhiều lí do. “Khách hàng chọn theo sở thích của thương hiệu, tiếp cận dễ dàng trong các cửa hàng, hay có trong các đợt khuyến mãi hay không. Đồng thời hình thù bao bì trong dịp nghỉ hè,” Ông Lumír Hyneček, Giám đốc Pivovar Litovel, giải thích. Các mùa trong năm cũng là yếu tố quan trọng. Trong những

tháng hè các loại bia với nồng đồng độ cồn thấp sẽ được chọn nhiều hơn. Tài xế và những người ưa chuộng thể thao sẽ ưu tiên các loại bia không cồn và bia trộn hoa quả, ví dụ Litovel Černý Citron và Litovel Červený Pomeranč, mà mang lại sự sảng khoái. Trong các tháng mùa đông thì họ ưu tiên các loại bia có nồng độ cồn cao.

Khách hàng tiếp theo sẽ nhìn vào chất lượng so với giá thành. “Cái đó trước

hết liên quan đến dịp mà họ mua bia.

Trên yếu tố đó họ sẽ quyết định mua loại bia và trong bao bì nào,” Bà Dita Vašíčková, quản lí truyền thông và phát triển bền vững của Heineken Česká republika, thông báo. Trong các đợt mua hàng thông thường khách hàng thường có các nhãn hiệu được ưu tiên, mà họ sẽ lựa chọn giữa chúng. “Và khi đó các yếu tố quyết định ví dụ như sự tiếp cận dễ dàng trong cửa hàng, giá thành và các đợt khuyến mãi. Khi có khách họ hay QUẢNG CÁO

KENSINGTON CỔ ĐIỂN VỚI CẢ LOẠI MẦU HỒNG

HÃY THƯỞNG THỨC MÙA HÈ TRONG MẦU PINK

CARIBBEAN TRONG MỌI LY www.unitedbrands.wine / đơn đặt hàng hãy gửi vào E-mail: objednavky@unitedbrands.cz / Đt: +420 323 666 010

21

BIA

“Danh sách phong phú gây bất ngờ cho cả những người am hiểu.”

chọn các nhãn hiệu có thể phù hợp với người đó,” Bà Denisa Mylbachrová, phát ngôn viên của nhà máy bia Pivovary Staropramen, tiết lộ.

Khi khách hàng mua bia để làm quà tặng thì họ sẽ chọn loại nào khác biệt, như thương tip bia, thương hiệu, bao bì và v.v. “Xu hướng khách hàng thật sự quan tâm đến chất lượng, các sản phẩm mới và sản phẩm khác biệt, và những thứ đó nhà máy bia Rodinný pivovar Bernard với danh sách các loại bia chất lượng được là ra từ những nguyên liệu của mình đã đáp ứng được,” Ông Radek Tulis, quản lí quan hệ công chúng, khen ngợi. Ông Martin Fried, thợ nấu bia của Zámecký pivovar Blatná, nhắc đến những điều thú vị khác: “Khách hàng ngày càng quan tâm đến những sản phẩm khu vực, và các loại bia từ những nhà máy bia nhỏ khu vực là một trong những sản phẩm được tìm nhiều nhất trên thị trường”. Tất nhiên giá thành cao đã không thu hút được một số khách hàng, nhưng việc đó cũng đang dần thay đổi, bởi khách hàng chấp nhận trả cho chất lượng.

Martina Ferencová, Giám c i u hành, Hi p h i nhà máy bia và m ch nha Séc

Người tiêu dùng ngày càng sành sỏi hơn, họ nhận biết được loại bia nào ngon. Vì vậy chất lượng sẽ đứng hàng đầu. Và đó là điều tốt. Danh sách các loại bia phong phú với nhiều mẫu bao bì và dung tích sẽ làm bất ngờ cho cả những người am hiểu. Vẫn như thường lệ, rằng lượng bia đến với khách hàng với kênh bán lẻ nhiều nhất là trong chai thủy tinh. Xu hướng bán bia lon cũng tăng lên, ngược lại bia trong các chai nhựa đang đi xuống. Trong danh sách các loại bia ngoài các loại bia ủ cổ điển và bia tươi ra còn thêm các loại cho ngày lễ và bia dành cho những dịp đặc biệt.

bia Primátor vẫn có xu hướng bán được trong các đợt khuyến mãi, tức là giá cả vẫn là yếu tô quyết định.

Cả nhà máy bia Plzeňský Prazdroj cũng tuyên bố, rằng khách hàng ngày càng thận trọng khi chọn các sản phẩm. “Con đường đổi mới, mà dẫn đến việc mua hàng thoải mái hơn, cùng với các cửa

Trình bầy hợp lí cũng rất quan trọng Pivovar Ferdinand trong năm ngoái đã khảo sát sức bán bia chai trong các chuỗi cửa hàng.

“Với sự cạnh tranh cực lớn thì việc chỗ trưng bầy trong các cửa hàng rất quan trọng và tất nhiên là cả bao bì, mà làm khác biệt giữa các sản phẩm khác. Rất đáng tiếc là chúng tôi vẫn phải đấu tranh với giá cả, khi các nhà máy bia công nghiệp hạ xuống dưới 10 Kôrun/chai, thì nhà máy bia của chúng tôi không thể cạnh tranh được. Những lợi thế của chúng tôi là, chúng tôi bán các sản phẩm chất lượng cao, được làm theo những công thức cổ điển, bao gồm cả nguyên liệu, tức là cả mạch nha tự làm,” Ông Petr Dařílek, Giám đốc nhà máy bia, tiết lộ. Trong trường hợp thị trường bán lẻ doanh thu của nhà máy

22

Pavel Gregor, pavel.gregor@atoz.cz

hàng chúng tôi tạo ra các giá bầy hàng rõ ràng hơn cho các loại bia, cả với những chỉ định và họa đồ mới. Sự sắp xếp mới đã được áp dụng tại hơn 1100 cửa hàng,” Ông Tomáš Mráz, Giám đốc kinh doanh, chứng minh. Khách hàng đánh giá cao sự sắp xếp và sự rõ ràng trong nhóm sản phẩm, nhờ đó giúp khách hàng trọn và mua các sản phẩm nhanh hơn.

Nghiên cứu do hãng Nielsen Admosphere từ tháng 8 năm ngoái đã khẳng định, rằng người tiêu dùng trong nước có mối quan hệ rất tích cực với đồ ngọt. Hơn 1/2 người được hỏi, sử dụng chúng vài lần trong tuần. Sô cô la vẫn đứng hàng đầu, kem, các loại thanh hay bánh và bánh ép cũng được sự ưa chuộng không kém. Đồ ăn ngọt hay thức ăn ngọt khách hàng mua chúng thường xuyên nhất, từ 85%, mua chúng tại các cửa hàng tự chọn hay tại các đại siêu thị.

hứng

ĐỒ NGỌT

ngọt liên quan n ngẫu

Theo nghiên cứu của hãng Nielsen Admosphere từ tháng 8 năm 2019 thì tại Séc có đến 1/5 dân số thưởng thức các đồ ngọt hàng ngày, 37% dùng chúng vài lần trong tuần, và gần 1/3 dùng chúng ít nhất vài lần trong tháng. Chỉ có 3% không ăn chúng bao giờ. Trong các loại đồ ngọt được ưa chuộng nhất dẫn đầu là sô cô la hoặc là các viên kẹo sô cô la, 51% người được hỏi đã trả lời như vậy. Gần 1/2 ưu tiên cho các loại kem và số lượng người tương tự ưu tiên cho các loại thanh và

23

Ä?áť’ NGáťŒT

“NguyĂŞn liᝇu táťą nhiĂŞn Ä‘Ăłng vai trò hĂ ng đầu.â€? bĂĄnh. HĆĄn nᝯa sáť‘ lưᝣng nam giáť›i trả láť?i nhiáť u hĆĄn so váť›i ph᝼ nᝯ. CĂĄc loấi bĂĄnh ngáť?t vĂ bĂĄnh trĂĄng miᝇng, bao gáť“m cĂĄc loấi bĂĄnh xèo, bĂĄnh káşżp vĂ cĂĄc sản phẊm tĆ°ĆĄng táťą, xáşżp hấng thᝊ 4 vĂ thᝊ 5.

Ä?áť“ ngáť?t báť‹ chi pháť‘i báť&#x;i Láť… GiĂĄng sinh vĂ Láť… Ph᝼c sinh Máť™t sáť‘ Ä‘áť“ ngáť?t ngĆ°áť?i SĂŠc mua chĂşng 90 lần trong năm, váş­y cĹŠng cĂł tháťƒ nĂłi, ráşąng cĂĄc gia Ä‘ĂŹnh SĂŠc mua Ä‘áť“ ngáť?t trung bĂŹnh khoảng 4 ngĂ y 1 lần. “HĂ ng năm ngĆ°áť?i tiĂŞu dĂšng sáş˝ chi 5.000 KĂ´run. Váş­y hĂ ng năm máť—i gia Ä‘ĂŹnh sáş˝ mua 28kg Ä‘áť“ ngáť?t,â€? Ă”ng TomĂĄĹĄ ZĂ­ka, tĆ° vẼn hĂŁng GfK Czech, tĂ­nh toĂĄn. Náşżu nĂłi Ä‘áşżn sĂ´ cĂ´ la bảng, hĂ ng năm gia Ä‘ĂŹnh ngĆ°áť?i SĂŠc dĂšng

24

KhĂĄch hĂ ng mua tháťąc phẊm, Ä‘áť“ ngáť?t khĂ´ng ngoấi lᝇ, ngĂ y cĂ ng chĂş tâm Ä‘áşżn vẼn Ä‘áť Äƒn uáť‘ng lĂ nh mấnh vĂ háť? muáť‘n cĂĄc sản phẊm cĂł thĂ nh phần Ä‘ĆĄn giản nhẼt cĂšng váť›i nguyĂŞn liᝇu táťą nhiĂŞn nhiáť u nhẼt. Xu hĆ°áť›ng quan tráť?ng thᝊ hai lĂ tháť?i hấn bảo quản. LĂ nhĂ sản xuẼt chĂşng tĂ´i chĂş tráť?ng láť›n khĂ´ng nhᝯng Ä‘áşżn chẼt lưᝣng cĂĄc nguáť“n nguyĂŞn liᝇu đầu vĂ o‚mĂ còn quan tâm Ä‘áşżn cả nguáť“n gáť‘c cᝧa chĂşng.

Gabriela BechynskĂĄ, qu n lĂ­ cĂ´ng ty vĂ chĂ­nh quy n CZ/SK, Mondelez Czech Republic

Ä‘áşżn 4kg Ä‘áť“ ăn vạt nĂ y, hĆĄn 3‚5kg cĂĄc loấi sĂ´ cĂ´ la thanh vĂ cĂĄc loấi káşšo cĹŠng cĂł sáť‘ lưᝣng tĆ°ĆĄng táťą. Theo sáťą mong đᝣi thĂŹ khĂĄch hĂ ng se chi nhiáť u hĆĄn trong cĂĄc dáť‹p láť… GiĂĄng sinh vĂ láť… Ph᝼c sinh, khi mĂ cĂĄc đᝣt mua chĂş tâm hĆĄn Ä‘áşżn chuyĂŞn Ä‘áť cĂĄc sản phẊm tᝍ sĂ´ cĂ´ la, praline vĂ sĂ´ cĂ´ la phong. Trong cĂĄc sản phẊm Ä‘áť“ ngáť?t hay đưᝣc mua trong cĂĄc đᝣt hấ giĂĄ vĂ máť™t sáť‘ chᝧng loấi phần láť›n đưᝣc mua trong cĂĄc đᝣt hấ giĂĄ Ä‘Ăł.

Trong th�i gian tᝍ 12/18 đến 11/19 trong sᝑ lưᝣng bånh Êp đưᝣc bån ra thÏ loấi

nhĂşng 1/2 bĂĄn đưᝣc nhẼt (37% sĂ´ lưᝣng sản phẊm bĂĄn đưᝣc trong hấng), váť‹ trĂ­ thᝊ hai lĂ loấi khĂ´ng nhĂşng (32%), váť‹ trĂ­ thᝊ ba lĂ loấi nhĂşng cả (29%) vĂ cĂĄc loấi khĂĄc (2%). “Sáťą Ć°a chuáť™ng bĂĄnh nhĂşng cᝧa ngĆ°áť?i SĂŠc khĂ´ng ngᝍng tăng vĂ ngĆ°áť?i SĂŠc Ä‘ĂŁ mua tăng hĆĄn 5‚2% so váť›i cĂšng káťł năm trĆ°áť›c. GiĂĄ thĂ nh chĂşng trung bĂŹnh Ä‘ĂŁ tăng lĂŞn 2‚1% đất mᝊc 19‚90 KĂ´run cho 100gr,â€? BĂ Zuzana BerezĹˆĂĄkovĂĄ, tĆ° vẼn hĂŁng Nielsen, tĂ­nh toĂĄn. Ngưᝣc lưᝣng bĂĄn loấi nhĂşng máť™t náť­a giảm Ä‘i 6‚4%. CĂĄc loấi bĂĄnh Ä‘ĂŁ bĂĄn đưᝣc 19 tẼn trong cĂĄc cáť­a hĂ ng và đất

doanh thu 2‚5 tỷ Kôrun. Đó là 1‚2% số lượng hàng và 3‚4% doanh thu so với cùng kỳ trước đó. Tại Séc bán được nhất, cũng như những thời gian trước, các loại bánh không nhân (69% tổng lượng hàng bán được). Sự ưa chuộng các loại bánh có nhân tăng lên, chúng bán được hơn 4‚6% so với năm ngoái và thị phần trong mục hạng bánh tăng lên thành 21%. 10% còn lại là các loại bánh khác (mix có nhân và không nhân).

Nên có nhiều sự lựa chọn cho khách hàng Bánh qui và bánh ép cũng là các chủng loại hàng bán ra ổn định với sự tăng trưởng nhẹ hàng năm, vì vậy các nhà sản xuất đầu tư vào chúng. “Trong các hoạt

động của chúng tôi có danh mục dưới tên gọi các sản phẩm được kiểm soát trọng lượng. Đó là những danh mục, mà có chỉ số năng lượng 200 calo và ít hơn.

Trong đó không chỉ riêng các sản phẩm được đóng gói theo các nhân, mà bao gồm cả sản phẩm có bao bì lớn và trong đó có nhiều gói nhỏ,” Bà Gabriela Bechynská, quản lí công ty và chính quyền CZ/SK, Mondelez Czech Republic, giới thiệu. Sản phẩm BeBe Dobré ráno và cả Brumík được sản xuất từ bột mì, mà nguồn gốc của chúng được gọi là Iniciativa

Harmony. Đó là chương trình chú tâm đến việc hỗ trợ trồng lúa mì bền vững.

Chương trình cố gắng việc sử dụng các thuốc trừ sâu và phân bón hóa học và bảo tồn đa dạng sinh học địa phương.

3% đồng ruộng, mà trên đó trồng lúa mì, sẽ để nguyên thành đồng cỏ và hoa dại, mà cung cấp cho các loại động vật thụ phấn phấn hoa và mật hoa cho cả năm.

Một số kinh nghiệm với chủng loại bánh quy và bánh ép có thể khác nhau.

“Chúng tôi ghi nhận được nỗ lực của QUẢNG CÁO

25

ĐỒ NGỌT khách hàng một bên là giảm tối thiểu về giá thành không quan tâm đến chất lượng của sản phẩm, và bên thứ hai là tỷ lệ cao các sản phẩm của các thương hiệu quen thuộc, được hỗ trợ. Vì vậy có sự rất khác biệt trong các yêu cầu của từng người bán hàng. Trong danh mục của chúng tôi sẽ luôn luôn có các sản phẩm chất lượng cao với các nguyên liệu có ích cho sức khỏe và những sản phẩm truyền thống trong các bao bì bắt mắt,” Ông Vladimír Dobrovolný, Giám đốc công ty Wissa, nói.

Cũng nên mời chào khách hàng những sản phẩm khác biệt với các đối thủ cạnh tranh – như vị ngon độc nhất, đặc trưng cho sản phẩm. “Đối với các sản phẩm quen thuộc thì nên có nhiều phương án với sự khác biệt đó, ví dụ như nhiều kích

cỡ bao bì hay lấn tới các phân khúc hay danh mục tiếp theo,” Ông Tomáš Zbořílek, Giám đốc kinh doanh toàn quốc và Giám đốc công ty Lotus Bakeries CZ, giải thích. Ngoài vị ngon và thương hiệu phổ biến ra thì tại Séc giá thành cũng là yếu tố không nhỏ, nói đúng hơn là các đợt khuyến mãi, đó cũng là vấn đề cần quan tâm.

Các nhà sản xuất nhận ra trách nhiệm cho các sản phẩm đưa ra thị trường Cần thiết phải phản ứng với các thói quen của khách hàng. “Người tiêu dùng ngầy

càng chú tâm nhiều hơn đến lối sống lành mạnh và họ tìm các đồ ngọt cân băng để thưởng cho mình,” Bà Zuzana Lošáková, quản lí công ty và chính quyền Mars Czech, suy đoán. Vì lí do đó mà không ngừng mở rộng hạng mục sản phẩm, mà có giá trị dinh dưỡng tốt hơn, các thành phần được điều chỉnh, ví dụ giảm hàm lượng muối, các chất béo hay đường, và ngược lại tăng thành phần ngũ cốc nguyên hạt.

Các nhà sản xuất nhận ra trách nhiệm cho các sản phẩm đưa ra thị trường, tức là không có nghĩa chỉ nghĩ đến lợi nhuận, nhưng mà làm những việc, mà thay đổi thế giới. “Tôi có thể nói, rằng chúng tôi là một trong những người đi đầu trong các công thức giảm số lượng calo, mà chúng tôi đã hợp tác hơn 5 năm nay với những

QUẢNG CÁO

Súp protein

vị cà chua, đậu xanh và rau chân vịt • Phiên bản ăn liền – bữa ăn nhẹ đơn giản và nhanh • Hàm lượng protein cao – đóng góp cho việc tăng cơ bắp và sương • Protein để lại một lớp phủ trong miệng – trải nghiệm hương vị tuyệt vời • Độ đặc như kem • Vị nêm gia vị hoàn hảo • Bao bì mềm mại hài hước • 22 túi trong thùng

Thanh bánh ngũ cốc mặn đầu tiên • Từ yến mạch và đậu biên mọc mầm • Chúng có hàm lượng chất xơ cao • Cung cấp năng lượng lâu dài • Được nướng • 16 cái trong thùng

THÍCH HỢP

TRONG XE Ô TÔ

26

TẠI NƠI LÀM VIỆC

KHI CHƠI THỂ THAO

KHI ĐI DÃ NGOẠI

KHI UỐNG BIA VÀ RƯỢU VANG

Các bạn có thể mua tại Tamda Food, Smart Ad, Kalma hoặc trên e-shop của chúng tôi www.zdravyzivot.com SEMIX PLUSO, spol. s r.o. Rybníčky 338 747 81 Otice www.semix.cz Đt: 553 759 980 Mobil: 737 283 524 hoặc 734 690 436

Kẹo thanh có một không hai!

Hiện nay đang có kẹo thanh sô cô la loại mới: Knoppers NutBar! Bánh xốp nướng giòn nhẹ hòa quyện với kem sữa thơm ngon cùng với nhân hạt dẻ, caramel mềm dẻo với hạt dẻ rang. Tất cả được bọc trong sô cô la sữa. Rất tuyệt vời làm dịu một chút đói bụng, chỉ là một đồ ăn nhẹ. Bạn vẫn có thể thực hiện các hoạt động của mình một cách dễ dàng!

Knoppers minis

Knoppers 3-pack

Knoppers Knoppers NutBar

Gia đình Knoppers 2020

ĐỒ NGỌT

bác sỹ đứng đầu tại Séc về tiểu đường và đưa ra thi trường dưới thương hiệu Dianella. Hiên tại chúng tôi cố gắng hơn và tìm ra phương pháp mới, làm sao đưa ra thị trường các đồ ngọt, mà có thể giúp mọi người quản lí hấp thụ lượng calo,” Bà Petra Tříšková, Giám đốc tiếp thị của hãng Chocoland, truyền đạt.

Khu vực thu ngân và địa điểm phụ Đồ ngọt thuộc các loại hàng ngẫu hứng, bởi vậy vị trí trưng bầy chúng trong cửa hàng rất quan trọng, và đó là cả vị trí, lẫn trên kệ bầy hàng. Trưng bầy hạng mục đồ ngọt trước hết phản ứng đến sự ngẫu hứng của hạng mục và hành vi mua hàng của khách hàng. “Nơi mua hàng chính QUẢNG CÁO

28

vẫn thuộc về kệ bầy hàng khác biệt, tại đây được thực hiện trung bình hơn 70% các đợt mua hàng. Với sự thật, rằng hơn 60% khách hàng quyết định mua hàng ngoài kế hoạch ngay trong cửa hàng, bởi vậy kệ hàng này phải được bầy tại nơi dòng người nhiều nhất,” Ông Zdeněk Sokol, Quản lí phát triển thể loại CZ & SK Pavel Gregor, pavel.gregor@atoz.cz

hãng Nestlé Česko, giải thích. Với các hạng mục ngẫu hứng cao, như các loại thanh và kẹo, thì vị trí tại quầy thu ngân rất quan trọng. Vị trí thứ hai là gần những kệ bày khác biệt, mà khách hàng mong đợi chúng tại đó và đồng thời lưu ý tại nơi bán chính.

ĐỪNG BỎ LỠ HỘI NGHỊ SAMOŠKA LẦN THỨ 25 LẦN NÀY VỚI CHỦ ĐỀ

CỬA HÀNG VỚI THỰC TÊ´ MỚI Các tháng mùa xuân đã đẩy các doanh nhân lên thành anh hùng tiên phong và sự tôn trọng họ ngày càng tăng lên. Tầm quan trọng của các cửa hàng lân cận, tự cung cấp thực phẩm và hợp tác với các thành phố đã trở nên nổi bật hơn nữa. Nếu như hình ảnh đặt hàng trực tuyến, hàng chuẩn bị săn sàng để cho vào túi, thanh toán không tiếp xúc và những sự đổi mới khác đối với một số doanh nhân rất xa vời, thì đã cho họ thấy, rằng ai muốn thành công, thì phải „bắt đầu“ ngay từ bây giờ.

23.–24. 9. 2020, TOP HOTEL PRAHA BẠN HÃY CÙNG ĐẾN THAM GIA THẢO LUẬN VỀ CÁC HƯỚNG ĐI MỚI CỦA THỊ TRƯỜNG CỔ ĐIỂN! Hãy đăng ký tại: www.samoska-kongres.cz/registrace ĐỐI TÁC VÀNG

ĐỐI TÁC BẠC

ĐỐI TÁC CHUYÊN MÔN

ĐỐI TÁC ĐỒNG

ĐỐI TÁC TRUYỀN THÔNG CHÍNH

ĐỐI TÁC TRUYỀN THÔNG

CÁC ĐỐI TÁC ĐẶC BIỆT

DƯỚI SỤ ỦNG HỘ

CÁC ĐỐI TÁC CHỌN LỌC

NHÀ TỔ CHỨC

Ä?áť’ Ä‚N NHẸ MáşśN

Cåc đᝣt mua hà ng có thay i, nhưng vᝋ m n v n gi nguyên

Tháť?i Ä‘iáťƒm mấnh nhẼt bĂĄn đưᝣc cĂĄc sản phẊm nĂ y thuáť™c nhᝯng dáť‹p láť… giĂĄng sinh vĂ năm máť›i.

KhĂĄch hĂ ng vẍn báť? chĂşng vĂ o giáť? mua hĂ ng Ä‘áť u đạn trong cả năm vĂŹ sáťą Ć°a chuáť™ng chĂşng.

Chᝧng loấi nĂ y Ä‘ĂŁ khĂ´ng ngᝍng phĂĄt triáťƒn trong nhiáť u năm nay, khoai tây chiĂŞn lĂ chᝧng loấi phĂĄt triáťƒn áť•n Ä‘áť‹nh nhẼt.

ThĂ´ng thĆ°áť?ng viᝇc sáť­ d᝼ng chĂşng hay đưᝣc káşżt náť‘i váť›i cĂĄc buáť•i tiᝇc trong láť… giĂĄng sinh vĂ năm máť›i, khi mĂ tần suẼt cᝧa nhᝯng cuáť™c gạp gᝥ xĂŁ háť™i tăng lĂŞn – khi gia Ä‘ĂŹnh vĂ bấn bè táť• chᝊc cĂĄc buáť•i láť… gia Ä‘ĂŹnh vĂ bĂŞn bấn bè. CĂł tháťƒ nĂłi, ráşąng dáť‹ch cĂşm viĂŞm pháť•i Ä‘ĂŁ loấi báť? chᝧng loấi nĂ y kháť?i cuáť™c chĆĄi. NhĆ°ng tĂŹnh hĂŹnh sáş˝ khĂ´ng Ä‘áşżn mᝊc căng tháşłng nhĆ° váş­y. CĂĄc con sáť‘ doanh thu khĂ´ng háť táť“i vĂ cĂł tháťƒ thẼy, ráşąng khĂĄch hĂ ng Ä‘ĂŁ thĂ­ch nghi đưᝣc váť›i nhᝯng Ä‘iáť u kiᝇn máť›i vĂ háť? Ä‘ĂŁ dĂšng chĂşng tấi nhĂ cĂšng gia Ä‘ĂŹnh.

ThĂłi quen cᝧa khĂĄch hĂ ng sáş˝ thay Ä‘áť•i “Tᝍ cĂĄc con sáť‘ doanh thu cᝧa thĂĄng 3 vĂ tᝍ đầu năm nay Ä‘ĂŁ cho thẼy, ráşąng so sĂĄnh váť›i năm trĆ°áť›c chᝧng loấi Ä‘áť“ ăn vạt mạn vẍn tăng lĂŞn,â€? Ă”ng Martin HoĹ™ejĹĄĂ­, quản lĂ­ kĂ­ch hoất cáť­a hĂ ng cᝧa hĂŁng Intersnack, nĂłi. Ă”ng cĹŠng báť• sung thĂŞm, răng dáť‹ch cĂşm viĂŞm pháť•i khĂ´ng ảnh hĆ°áť&#x;ng láť›n Ä‘áşżn chᝧng loấi Ä‘áť“ ăn vạt mạn. Tháť?i tiáşżt nĂłng Ä‘ĂŁ bắt đầu mĂša nĆ°áť›ng ngoĂ i tráť?i vĂ viᝇc dĂšng Ä‘áť“ ăn vạt mạn cĂ ng phĂĄt triáťƒn mấnh hĆĄn. NhĆ°ng cĹŠng rĂľ rĂ ng, ráşąng hĂ nh vi cᝧa khĂĄch hĂ ng cĹŠng sáş˝ thay Ä‘áť•i. “TĂŹnh trấng hiᝇn tấi thay Ä‘áť•i cĂĄc đᝣt mua hĂ ng, khĂĄch hĂ ng Ä‘i mua hĂ ng Ă­t lần hĆĄn, nhĆ°ng nĂł lấi tăng sáť‘ lưᝣng trong lần mua hĂ ng vĂ cĂĄc đᝣt mua hĂ ng tráťąc tuyáşżn cĹŠng phĂĄt triáťƒn mấnh,â€? Ă”ng Martin HoĹ™ejĹĄĂ­, miĂŞu tả. HĂŁng Vest tấi ZlĂ­n Ä‘ĂŁ ghi nháş­n đưᝣc sáťą tăng trĆ°áť&#x;ng. “Ä?Ăł cĹŠng lĂ Ä‘iáť u dáť… hiáťƒu, khĂĄch hĂ ng áť&#x; nhĂ nhiáť u hĆĄn thĂ´ng thĆ°áť?ng, háť? xem ti vi vĂ cĂĄc Ä‘áť“ ăn vạt mạn rẼt phĂš hᝣp cho viᝇc nĂ y. Mạt

30

khác dịch corona cũng ảnh hưởng đến hãng của chúng tôi, ví dụ quá tải trong việc sản xuất hay những nguồn cung cấp bao bì hay nguyên vật liệu đến muộn,” Ông Luděk Stránský, quản lí thương mại, giải thích tình hình.

Khoai tây chiên được ưa chuộng nhất Người Séc hàng năm chi cho chủng loại đồ ăn vặt mặn hơn 4‚5 tỷ Kôrun. Ví dụ giai đoạn từ 8/18–7/19 theo hãng Nielsen là 4‚6 tỷ Kôrun, tức là đã tăng 9% so với giai đoạn trước. Thị phần lơn nhất trong

chủng loại đồ ăn vặn mặn vẫn thuộc về khoai tây chiên, chúng chiếm hơn 1/2 doanh thu (53%). “Người Séc ưa chuộng nhất là khoai tây chiên với vị muối, doanh thu đạt được là 969 triệu Kôrun, và chúng chiêm 40% doanh thu của chủng loại khoai tây chiên,” Bà Barbora Ballošová, nhà phân tích hãng Nielsen, phân tích. Vị ớt chiếm vị trí thứ 2, chúng chiếm khoảng 10% doanh thu.

Thử các vị mới chủ yếu là thế hệ trẻ Sự thay đổi lối sống của khách hàng cũng ảnh hưởng đến chủng hạng đồ ăn vặt mặn. Các nhà sản xuất bổ sung thêm vào công thức, cho thêm những thành phần chức năng, họ cũng ngại trộn các vị và hình dạng và cung cấp cho khách QUẢNG CÁO

31

hàng cơ hội thử các vị mới. Khách hàng không ngại thử các vị mới trong năm, nhưng trong những ngày lễ truyền thống như lễ Giáng sinh, Năm mới và lễ Phục sinh thì họ chọn những sản phẩm cổ điển đã được chứng minh. “Tôi nhìn thấy sự

QUẢNG CÁO

sẵn sàng thử các vị mới chủ yếu là thế hệ trẻ,” Ông Luděk Stránský, nói. Vì vậy hàng năm hãng đưa ra thị trường các sản phẩm mới, để thỏa mãn cho vị giác mặn. Loại bánh quy Graham khách hàng có thể thưởng thức cùng vị mới với hạt chia và hãng cũng thử những hình thù mới cho các loại bánh mặn. “Nói chung có thể nói, rằng từ những sản phẩm của chúng tôi thi các loại như bánh quy loại Makovky, Sýrovky và Pizza Stars được ưa chuộng nhất. Đặc biệt loại Makovky không thể nào thiếu trên các giá bầy hàng, đó chính là sản phẩm bán được nhất của chúng tôi,” Ông Luděk Stránský, nhắc nhở.

“Quadro mix và Magic mix là các loại mix được ưa chuộng nhất, chúng rất phù hợp khi có khách đến nhà. Nhu cầu của chúng tăng hàng chục phần trăm trước các dịp lễ Giáng sinh và lễ Phục sinh.

Trong các loại thanh và bánh quy mặn thì vị muối cổ điển vẫn được ưa chuộng nhất, với chủng loại này thì người tiêu dùng Séc khá thận trọng” Ông Luděk Stránský, tiên lại gần hơn các vị giác của khách hàng nội địa. Trong danh sách các sản phẩm mới của hãng bao gồm thanh mặn Vestky XL vị muối, hạt bạc hà, pho mai và cả fitness và bánh quy nướng Precle vị muối, pho mai và hành tây. “Bánh quy là một lựa chọn phù hợp với những loại khoai tây chiên nhiều chất béo,” Ông Luděk Stránský, khẳng định.

Hãng Vest đã chuẩn bị chương trình hỗ trợ cho loại thanh mặn Vestky XL cuộc thi đặc biệt cho khách hàng với những chiếc áo nguyên bản.

Mặn cũng có thể tốt cho sức khỏe

office@machland.cz www.machland.cz

32

“Mặc dù cột trụ trong chủng loại đồ mặn vẫn là khoai tây chiên, và đặc biệt là vị muối, thì chúng tôi còn có thêm bánh mì mặn, đặc sản và các loại hạt,” Ông Martin Hořejší, nói. Với các doanh nhân Intersnack luôn luôn gây dựng những hạng mục, mà thích ứng với mọi diện tích với thu nhập cao nhất. Với cái gọi là ăn nhẹ nhấn mạnh tới lợi ích lành mạnh đã tạo cơ hội cho các sản phẩm mới, như Bohemia Z pece vícezrnné krekry (banh quy ngũ cốc nguyên hạt Bohemia từ lò nướng), mà hãng đưa ra thị trường trong tháng 3. Chúng có vị cà chua và thảo dược và

đây là sản phẩm bánh nướng, với thành phần bột từ các loại ngũ cốc nguyên hạt.

Loạt sản phẩm Bohemia Zlehka được làm giàu thêm bởi chủng loại khoai tây chiên vị muối và hành tây caramen bao bì 65gr. “Đây là đổi mới làm nhẹ khoai tây chiên nhấn mạnh vào hương vị sản phẩm,” Ông Martin Hořejší, cung cấp thông tin gần hơn sản phẩm mới, mà đã được đưa vào thị trương trong tháng 5.

Hãng Mondelez Czech Republic đã thích ứng công thức của mình trong việc quan tâm đến lối sống lành mạnh. “Loạt sản phẩm TUC được nướng và sản phẩm mới TUC Bakefuls có hàm lượng chất béo ít hơn 30% với các loại khoai tây chiên cổ điển,” Bà Gabriela Bechynská, quản lí công ty và chính quyền CZ/SK, giải thích. Đồng thời các sản phẩm cũng sử dụng các nguyên vật liệu khô, ví dụ bột pho mai hay bột hành tây, và chúng không có các hương liệu nhân tạo. “Mặc dù nhu cầu với các sản phẩm tốt cho sức khỏe tại Séc và các nước lân cận đang tăng lên, khách hàng, mà mua các sản phẩm vị muối và sản phẩm chiên, mong đợi, rằng chúng mặn và tất nhiên là không tốt cho sức khỏe. Chúng tôi thấy các xu hướng đó, bởi vậy chúng tôi chỉ sử dụng dầu từ củ cải, chúng tôi rất chú ý tới hàm lượng acrylamid và chúng tôi cũng có trong danh mục cả loại bao bì nhỏ,” Ông Petr Hobža, nhà sản xuất khoai tây chiên cổ điển Strážnické brambůrky, giải thích.

Hãng Golden Snack doanh số từ đồ ăn vặt mặn các loại khoai tây chiên cổ điển

zza. Chúng được làm từ các nguyên liệu bio, bởi vậy có giá thành đắt hơn các loại chipsy làm từ khoai tây,” Ông Libor Blažek, quản lí bán hàng trong khu vực hãng Golden Snack cho thị trường CZ và SR, lý giải.

Hãy dự trữ chúng chủ yếu vào dịp lễ Giáng sinh chiếm ưu thế với các vị muối, ớt tây, giăm bông và thị dọi hun khói, nhưng các loại vị thuộc họ đậu cũng được khách hàng ưa chuộng. “Đó là các loại chipsy từ đậu xanh, đậu lăng và cả vị mới từ quinoy trong danh mục các sản phẩm từ ớt chỉ thiên ngọt, muối, sữa chua và thảo dược cho đến vị pi-

Tháng 12 là tháng quan trọng nhất, khi toàn bộ mục hạng này tăng trưởng trung bình là 30% doanh thu, so với các tháng trong cả năm. Bởi vậy cần phải chuẩn bị cho mùa vụ này và bổ sung thêm các bao

bì loại lớn dành cho gia đình. Chúng ta cũng không thể bỏ qua các hình dạng. Ví dụ loại chipsy lưỡi cưa đang là xu hướng hiện nay của khách hàng theo phát ngôn viên của hãng Mattoni 1873 Bà Andrea Brožová, bởi vậy hãng năm ngoái đã hỗ trợ sản phẩm mới Lay’s Wavy. Từ nay đến cuối năm cũng là lúc ăn các loại hạt mặn tăng, mà trong năm không bán được.

“Kết thúc năm bao giờ cũng bán được nhiều hơn, nhưng đồng thời suy nghĩ của khách hàng cũng hướng tới các đợt khuyến mãi, mà khi đó họ sẵn sàng chi nhiều hơn,” Bà Gabriela Bechynská, giải thích. Khách hàng trong mùa vụ lớn nhất trong năm sẵn sàng chi nhiều hơn và thưởng thức các sản phẩm chất lượng.

Jitka Hemolová, jitka.hemolova@atoz.cz

QUẢNG CÁO

HÃY TIẾP CẬN KHÁCH HÀNG CỦA MÌNH VỚI NHỮNG SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG VÀ TRUYỀN THỐNG

Amylon a. s., Ronov nad Sázavou 13, 582 22 Přibyslav, + 420 569 430 484, www.amylon.cz

33

NHỮNG SẢN PHẨM TƯƠI MỚI

Các sản ph m t i tăng doanh thu Bánh mì tươi, thịt và giăm bông, súc xích cả các sản phẩm từ sữa là những hạng mục, liên quan trực tiếp đến thu nhập của các cửa hàng nhỏ. Và mặc dù các sản phẩm tươi yêu cầu cao về vận cách vận chuyển và lên kế hoạch kiểm kê kỹ lưỡng, nhưng chắc chắn nó sẽ mang lại lợi ích. Bởi vì người tiêu dùng mong đợi chúng tại các cửa hàng nhỏ.

Người tiêu dùng hay tìm chúng tại các cửa hàng nhỏ nhiều hơn so với mức trung bình trên thị trường. Ngược lại như rau, củ, quả và trứng là những danh mục dưới mức trung bình. Đó là kết quả từ hãng GfK Czech, đang theo dõi tình hình trên thị trường bán lẻ. “Ngoài các thực phẩm tươi thì trong giỏ mua hàng của các gia đình tại các cửa hàng nhỏ còn có phần không nhỏ các sản phẩm làm sẵn và các đồ ăn vặt mặn lẫn ngọt,” bà Veronika Némethová, tư vấn cao cấp đã bổ sung thêm cho các mục hạng. Bà

cũng bổ sung thêm, rằng người tiêu dùng cũng ít mua các sản phẩm hóa mỹ phẩm hay nước giải khát.

Các loại bánh mì không có bao bì vẫn được ưa chuộng hơn Liên quan đến các loại bánh thì yêu cầu về chất lượng ngày càng được nói đến nhiều hơn. Người tiêu dùng ngày càng

tăng tần sô mua chúng và họ chọn các loại không được đóng gói, tức là những loại tươi mới. Mặc dù người tiêu dùng hay quan tâm đến các nguyên liệu truyền thống và quan tâm đến, trong các sản phẩm nào được áp dụng những hiểu biết về cách ăn uống lành mạnh, nhưng phần lớn họ vẫn đến với các sản phẩm truyền thống. Hãng United Bakeries cung cấp cho hàng trăm cửa hàng của người Châu Á và cách đây 10 năm khi đưa vào hoạt động tổng đài đặt hàng, hãng đã thuê cả những người nói bằng tiếng Việt. “Ngày nay nhờ vào sự hiểu biết tiếng Séc nên nhiều người Việt không cần sử dụng đến dịch vụ này,” Ông Jaroslav Pomp, đại diện truyền thông, giải thích.

Các doanh nhân người Việt phần lớn bán các sản phẩm truyền thống, như rohlik, houska và bánh mì gối và bánh toust.

Các loại bánh ngọt có kobliha và bánh cuộn. Chủng loại mặt hàng bị hạn chế bởi diện tích có hạn. Người tiêu dùng nội địa vẫn thận trọng và ưu tiên cho các sản phẩm như bánh rohlik và bánh mì gối vùng Šumava. Đồng thời họ ngày càng đi du lịch nhiều và họ cũng muốn thưởng thức bánh croissant bơ hay bánh baget giòn, mà họ đã từng thưởng thức tại nước ngoài. Họ cũng không ngại thử những thứ mới và họ thận trọng khi chọn sản phẩm, mà có những yếu tố tốt cho sức khỏe – ít đường, không có chất bảo quản, không phẩm hóa học, ít muối. Đó sẽ đặt yêu cầu lớn cho các lò nướng và các công thức mới vì hàm lượng muối ở trong bánh.

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Khoảng 60% chi phí để mua bánh mì được tạo nên từ bánh mì tươi mới không đóng gói, theo thống kê của Hội những người những người tiêu dùng GfK Czech

34

(1–6/18 – 1–6/19) mua chúng 3 ngày một lần. Bánh mì đóng gói có thị phần trong chi tiêu gia đình 23% và người Séc mua chúng gần như mỗi tuần một lần. Do tình hình thời sự của dịch corona bắt buộc các hộ gia đình phải mua bánh mì đóng gói tuy vậy người ta vẫn trông đợi, rằng sau khi bãi bỏ những quy định khắt khe về vệ sinh dịch tễ các hộ gia đình vẫn thích bánh mì tươi mới không đóng gói.

Công nghệ mới sẽ loại bỏ được các chất hóa học không cần thiết “Cửa hàng bán muộn đáng tiếc thường nỗ lực với những sản phẩm có thời hạn dài mà không cần chăm sóc nhiều và

chúng có thể để lâu,” ông Martin Dolský, người quản lý kinh doanh của hãng Penam diễn giải. Và ông nhận định, rằng mặt hàng thường xuyên trong sự chào mời thường là bánh mì nướng từ Italia hoặc bánh sừng bò từ Balan. Chúng có hạn sử dụng trong nhiều tháng, đó là điều lợi thế cho doanh nghiệp nhưng hàng loạt người tiêu dùng loại bánh mì nướng này không thích ăn nữa. “Họ ý thức được, QUẢNG CÁO

35

NHỮNG SẢN PHẨM TƯƠI MỚI

rằng với một hạn sử dụng dài như thế thì chỉ có thể sử dụng liều lượng chất bảo quản cao và những chất đó người tiêu dùng Séc theo dõi kỹ lưỡng,” Ông Martin Dolský, nói.

Nhờ có công nghệ mới theo ông ngày nay đã không cần cung cấp cho khách hàng những hóa chất không cần thiết.

Chúng tôi sản xuất bánh mì nướng nhờ có công nghệ siêu tinh khiết duy trì được tươi lâu hơn, điều này được thể hiện qua chất lượng của bánh mì. Khách hàng có thể theo kinh nghiệm của họ ưa thích nhất những sản phâm ăn nhanh vào bữa chiều dành cho gia đình của họ, những bữa ăn nhẹ hoặc cung cấp bánh mì mềm cho con cái họ. Lưu ý đến lợi thế không thể phủ nhận của các cửa hàng nhỏ là những địa điểm có những sự mời chào nhiều mặt hàng và đôi khi có một cách cá nhân hơn, đó là những điểm khác biệt với những cửa hàng lớn.

Những loại rau hoa quả chất lượng hơn được khách hàng tìm mua Nhu cầu về các sản phẩm thịt có một vòng quay nhất định mà nó chịu sự chi phối của của bốn mùa trong một năm.

Nền tảng của sự cung cấp trong các cửa hàng nhỏ phải là giăm bông chất lượng cũng như xúc xích truyền thống.

Dành cho mùa nướng, tức là từ tháng 4 đến tháng 10, sẽ là thích hợp để có xúc xích hay như đồ nướng kể cả dồi có mỡ. Những đồ ăn có thịt trong suốt bốn mùa có dăm bông. Vị ngon này được mua 3 lần trong một tháng so với xúc xích chỉ 2 lần, theo thông kê của GfK Czech (9/18–8/19). Khách hàng ưu tiên mua hàng nội địa nếu như giá cả tương xứng với hàng ngọai nhập. Và thường

QUẢNG CÁO

Nabídněte svým zákazníkům nejvyšší kvalitu a nejširší výběr koření.

36

“Hãy thu hút khách hàng bằng các sản phẩm tươi mới.”

Các sản phẩm tươi mới có vị trí rất quan trọng với những cửa hàng nhỏ, chiếm 56% mức chi tiêu của khách hàng cho các sản phẩm đó tại các cửa hàng nhỏ. Đó cũng là con số cao hơn so với mức trung bình của thị trường.

Veronika Némethová, t v n cao c p, GfK Czech

Tươi mới, trung thực và không có chất bảo quản

họ để ý tới việc những sản phẩm đó có chứa nhiếu chất phụ gia không cần thiết hay không. Để đáp ứng nhu cầu về hàm lượng phụ gia thấp hơn mà đồng thời lại có thời hạn lâu hơn, điều mà ở những sản phẩm thịt yêu cầu, có Công ty xúc xích Kostelecké uzeniny. Công ty này trong năm ngoái đã chỉnh trang lại quy trình công nghệ sản xuất theo cách thay đổi điều khiển không khí họ đã chứng minh được sự kéo dài thời hạn đối với những sản phẩm thái miếng đồng thời làm giảm lượng phụ gia.

Theo ông Tổng Giám đốc Michal Jedlička và như vậy hãng đã cải thiện phục vụ cho khách hàng theo hướng hiện đại trong dinh dưỡng. Trong trung tâm thái miếng đã bắt đầu sản xuất loạt sản phẩm thái miếng mới – 3 loại giăm bông, Kostelecká debrecínská pečeně, Kostelecký šunkový salám, salám Rio ebro, Kostelecká anglická slanina và Kostelecký gothajský salám.

Công ty MP Krásno trong tháng 11 đã đưa ra thị trường mặt hàng mới Chân giò lợn Sous - vide. “Thịt được để trong bao chân không và nấu trong 6 tiếng ở nhiệt độ thấp, đồ ăn bảo lưu được các vitamin tự nhiên của nó, nó giòn và chứa nhiều nước,” Ông Michal Tkadlec, Điều hành buôn bán bật mí. Ở nhà chỉ cần nướng thêm 30 phút và khách hàng tiết kiệm được rất nhiều thời gian và năng lượng.

Cũng như giành cho bánh mì nướng và xúc xích, ở các sản phẩm sữa cũng áp dụng tươi mới, trung thực và không có chất bảo quản. Mặc dù ở sữa thì hạn sử dụng là 68‚7% và ở sữa tươi là 31‚3% bà cố vấn của hãng Nielsen Rita Vachková khẳng định, rằng giữa các năm so sánh tương đối cũng như tuyệt đối chính sữa tươi tăng nhanh hơn. Phân khúc sữa quan trọng nhất theo Nielsen (trong quãng thời gian 2/19–1/20) là bơ và mỡ thực vật, nhưng trong so sánh giữa các năm chúng lại giảm doanh thu 4‚2% (276 triệu Kôrun), nghĩa là tuyệt đối nhiều nhất. Sữa chua ổn định (12‚3%) và tiếp theo là phô mai cứng (11‚7%) đã bán chạy và người tiêu dùng chi tiêu nhiều hơn 5‚7 tỉ Kôrun có nghĩa là 722 triệu Kôrun nhiều hơn12 tháng trước đó và sự tăng trưởng tuyệt đối của nó từ tất cả các loại hàng về sữa là cao nhất.

Nhu cầu về sản xuất chất lượng cũng như làm giàu thêm những vitamin và protein khác, trong thời gian dài hãng Meggle đã theo dõi. “Khách hàng để ý đến việc sản phẩm có chứa những chất phụ gia nhân tạo không cần thiết như màu hóa học hoặc là những chất ổn định và trên cơ sở của những khách hàng thích các sản phẩm không có đường sữa,” bà Petra Hlavínová, điều hành thương hiệu Meggle, nói. Hãng phản ứng bằng sự cung cấp những sản phẩm không đường sữa theo cách để khách hàng trong tương lai sẽ có lựa chọn tương tự như đối với có đường sữa.

Sự phát triển của sở thích sản phẩm không có sữa đường cũng được hãng Olma khẳng định. “Đây là một trong những xu thế của người tiêu dùng mà chúng tôi đáp ứng bằng sự cung cấp sữa chua và đồ uống,” Ông Martin Krystián, Tổng Giám đốc hãng, nói. Xu thế tiếp theo, theo ông là sự ưa chuộng những sản phẩm với sự tăng cường protein đây cũng là xu thế của châu Âu. “Những mặt hàng thuộc nhóm này gồm sữa chua

QUẢNG CÁO

Europasta – Nhà cung cấp các loại mỳ ống cuả các bạn

Mỳ ống chất lượng làm từ 100% bột báng trong 6 loại sản phẩm với nhiều hình hài

Mỳ ống truyền thống có trứng, đã có lịch sử hơn 135 năm trên thị trường

Thương hiệu mỳ ống không trứng lâu năm được khách hàng ưa chuộng

Được cung cấp tại các cửa hàng bán buôn như Tamda Foods, Linsan s. r. o., Makro Cash & Carry ČR s. r. o.

37

NHỮNG SẢN PHẨM TƯƠI MỚI

với sự tăng cường thành phần đạm, và những loại sản phẩm khác trên cơ sở pho mai và mặt hàng mới còn có cả những sản phẩm với hàm lượng protein cao từ phân khúc món ăn tráng miệng và bánh puding,” Ông Martin Krystián, đặc thù thị trường tiếp cận, nói. Kẻ thù hiện nay thay vì chất béo sữa thì phần lớn là đường, ở Olma đã hạ thấp hàm lượng đường trong thành phần của một số sản phẩm tới 30%. “Sự tiêu thụ những sản phẩm sữa, đăc biệt là sữa chua, rất có lợi cho cơ thể. Chúng tôi đang phát triển những loại mặt hàng mới để chúng tôi có thể cung cấp cho khách hàng đầy đủ các lợi ích mà sữa mang lại. Từ đó thì chỉ đáng tiếc là những kệ hàng không phát triển

được trong các quầy hàng để những sản phẩm có lợi cho sức khỏe đến tay khách hàng,” Ông Martin Krystián, nói.

Không thể thiếu dâu, bánh kẹp sữa và đồ ăn vặt Sản phẩm sữa lên men có lợi cho sức khỏe trong dạng nước giải khát năm ngoái đã mua theo số liệu thống kê của GfK Czech ít nhất là 66% số hộ gia đình.

“Trung bình hộ gia đình người Séc năm ngoái mua loại hàng này là 46 Kôrun và nhiều hơn 3/5 số tiền chi cho loại hàng

“Các sản phẩm từ sữa tăng cường hệ miễn dịch được ưa chuộng nhất.”

Mặc dù chúng tôi cảm nhận được sự thay đổi của người tiêu dùng do dịch corona hiện nay người tiêu dùng nghiêng về các sản phẩm, được coi có các trức năng tăng cường hệ miễn dịch như các loại vitamin, lợi khuẩn và các loại sữa chua với các vi khuẩn sống. Ngược lại các sản phẩm được coi như có ít lợi ích cho sức khỏe, ví dụ như các loại pudink và đồ tráng miệng, được người tiêu dùng ít quan tâm tới.

Marián Jánoš, Giám c th tr ng HU, CZ, SK, Danone

này tổng cộng trong hai phân khúc – sữa lên men và bơ sữa,” Bà Julia To, tư vấn của GfK Czech, tiếp cận gần hơn. Các hộ gia đình thích sữa chua và sữa chua với nhiều hương vị, những loại này chiếm 70% số tiền chi tiêu trong phân khúc.

Hãy chào mời khách hàng nước uống probiotic và sữa lên men Marián Jánoš, Giám đốc thương mại dành cho thị trường Hungari, Sloven và Séc của Danone nói thêm, rằng ưa chuộng nhất vẫn là dâu thứ mà không thẻ thiếu được trong các cửa hàng. Thị trường Séc có những đặc thù riêng mà cần có kế hoạch cho kệ hàng bày sữa trong cửa hàng. “Điều đầu tiên là độ lớn và tầm quan trọng của tiểu thể loại sữa đông, tiếp theo là sữa chua và các loại nước uống giải khát chua với đồ uống có lợi cho sức khỏe và sữa lên men,“ Ông Marián Jánoš, lưu ý. Cuối cùng hãng Danone theo dõi bước phát triển lớn trong bánh lát sữa và đồ ăn nhẹ. Các tiểu phân khúc này được gợi ý kể cả cho các cửa hàng nhỏ lẻ.

Jitka Hemolová, jitka.hemolova@atoz.cz

38

HÀNG TẠP HÓA 40

Sự cung cấp lý t ng c a hàng tạp hóa ph n ánh nh ng xu h ng chính

Hợp lý hóa nguồn hàng tạp hóa, trong đó thông thường bao gồm các chất làm sạch và bột giặt kể cả việc chào bán những mặt hàng chăm sóc cho răng hoặc chăm sóc cho môi, thì trên một diện tích nhỏ là tương đối có vấn đề. Dành cho những loại mặt hàng này họ không chủ ý tới cửa hàng. Sự lựa chọn phù hợp giúp chúng ta lựa chọn những xu hướng cơ bản nhất trong từng loại hàng một.

Trong chủng loại bột giặt thì vấn đề đi đầu trong sự quan tâm của người tiêu dùng ngày càng nhiều là ở những biến thể lỏng, trong khi bán chạy thứ hai là bột giặt trong doanh thu giảm. Được ưa chuộng nhất là loại bột giặt vạn năng cùng với các chất tẩy màu. Và như vậy, cũng như nhiều danh mục khác người tiêu dùng có xu hướng ngả về các sản phẩm phẩm cao cấp.

Trong việc giặt thắng lợi thuộc về những biến thể lỏng Bột giặt, theo GfK Czech (12/18–11/19) 85% hộ gia đình người Séc đã mua.

Trong những năm gần đây chất tẩy lỏng được ưa chuộng nhất, qua thời gian theo dõi đã có 6 trong 10 hộ gia đình mua chúng. “Sự ưa thích viên nang gel tăng lên, ngược lại số người mua bột giặt lỏng giảm,” Bà Kateřina Králová, tư vấn GfK Czech, tiếp cận chi tiết. Và bà nói tiếp, rằng được ưa chuộng nhất là bột giặt vạn năng được 2/3 số hộ gia đình mua. Trong thời gian theo dõi một hộ gia đình đã mua bột giặt 840 Kôrun, mỏi lần mua như vậy trung bình mỗi lần mua họ chi tiêu hết 180 Kôrun.

“Mặc dù đây có thể kỳ lạ, thị trường với việc giặt phát triển trong những năm gần đây thường xuyên theo thứ tự tỉ lệ phần trăm nhưng không phải là vì chúng ta giặt cực kỳ nhiều,” ông Marek Jedi-

nák, Quản lý thương hiêu Giặt ủi Laundry & Home care hãng Henkel ČR, nói.

Sự tăng trưởng được tác động bởi việc mua những thương hiệu cao cấp hơn và những định dạng giặt mới. “Giá cả là điều đầu tiên lôi kéo người mua hàng Séc, mặc dù chúng ta nhận thấy một sự thay đổi trong nhận thức này nhất là ở lớp trẻ,” ông nói thêm. Người Séc, theo ông, có tầm nhìn “phương tây” và họ ngả về những biến thể giặt hiện đại. Khác với các nước phương Tây họ mua những bao bì loại lớn và họ thích tính toán giá cả bột giặt cho mỗi lần giặt hoặc thể tích.

Trong chủng loại thì về giá cả họ rất nhạy cảm. Chứng minh cho điều đó là thị phần rất lớn trong các đợt khuyến mại ở đó họ mua dự trữ hàng.

QUẢNG CÁO

Herkules đã đồng hành 50 năm cùng bạn

SẢN PHẨM MỚI thoải mái và tiện lợi khi cầm dễ dàng sử dụng đầu nhọn để dán các kẽ nhỏ dễ dàng dán các diện tích lớn hớn bằng cả bề mặt miếng keo

41

HĂ€NG Táş P HĂ“A

“NgĆ°áť?i SĂŠc tĂŹm hĂ ng cao cẼp.â€?

MĂ´i trĆ°áť?ng ngĆ°áť?i tiĂŞu dĂšng Ä‘áťƒ Ă˝ nhĆ°ng khĂ´ng phải thĆ°áť?ng xuyĂŞn tuân theo Nháş­n thᝊc cᝧa cĂĄc khĂĄch hĂ ng váť nhĹŠng vẼn Ä‘áť mĂ´i trĆ°áť?ng vĂ vẼn Ä‘áť gĂŹn giᝯ nĂł Ä‘ang áť&#x; mᝊc táť‘t, nhĆ°ng khĂ´ng phải lĂşc nĂ o cĹŠng váş­y vĂ Ä‘iáť u nĂ y đưᝣc phản ảnh qua hĂ nh vi mua bĂĄn. Tuy nhiĂŞn phải cĂ´ng nháş­n, ráşąng ngĂ y cĂ ng cĂł nhiáť u ngĆ°áť?i tiĂŞu dĂšng tĂŹm kiáşżm nhᝯng sản phẊm Ä‘áťƒ giạt mĂ chĂşng khĂ´ng cĂł

Marek JedinĂĄk,

Qu n lĂ˝ th ng hi u cao c p Laundry & Home care, Henkel ÄŒR

Sáťą tăng trĆ°áť&#x;ng cᝧa tháť‹ trĆ°áť?ng đưᝣc thĂşc đẊy chᝧ yáşżu báşąng sáťą dáť‹ch chuyáťƒn cᝧa ngĆ°áť?i tiĂŞu dĂšng táť›i cĂĄc nhĂŁn hiᝇu cao cẼp hĆĄn vĂ Ä‘áť‹nh dấng giạt máť›i, nhĆ° lĂ gel, cĂĄc viĂŞn nang vĂ cĂĄc hất thĆĄm. KhĂĄch hĂ ng tĂŹm nhᝯng phĆ°ĆĄng phĂĄp máť›i, vĂ­ d᝼ nhĆ° cĂĄc chẼt Ä‘áťƒ tẊy ráť­a nháşš nhĂ ng vĂ bảo vᝇ quần ĂĄo nhĆ°ng lấi lĂ m máť m vải. CĂšng váť›i sáťą gia tăng cᝧa hiᝇn tưᝣng Ä‘áť™c thân, ngĆ°áť?i tiĂŞu dĂšng trung bĂŹnh cĹŠng Ä‘ang thay Ä‘áť•i. Theo giả thuyáşżt cᝧa chĂşng tĂ´i ngĆ°áť?i tiĂŞu dĂšng SĂŠc tăng tần suẼt giạt nhĆ°ng kháť‘i lưᝣng giạt trĂŞn máť—i chu káťł Ä‘ang giảm.

nhᝯng phản ᝊng dáť‹ ᝊng hay lĂ gây khĂł tháť&#x; vĂ chĂşng thân thiᝇn váť›i táťą nhiĂŞn. “Tᝍ nhᝯng sáť‘ liᝇu ta thẼy máť™t sáťą thay Ä‘áť•i nháť? tᝍ nhĂŁn hiᝇu truyáť n tháť‘ng sang nhĂŁn hiᝇu riĂŞng vĂ nhĂŁn hiᝇu sinh thĂĄi, tháť‹ phần cᝧa chĂşng trĂŞn tháť‹ trĆ°áť?ng vĂŁn tăng,â€? BĂ

Magdalena LeimerovĂĄ, GiĂĄm Ä‘áť‘c truyáť n thĂ´ng cᝧa hĂŁng Unilever ÄŒR, lĆ°u Ă˝. BĂ nĂ y năm ngoĂĄi Ä‘ĂŁ tham gia vĂ o 2 tiáťƒu phân khĂşc báť™t giạt – vĂ o tiáťƒu phân khĂşc Eko váť›i nhĂŁn hiᝇu Seventh Generation vĂ tiáťƒu phân khĂşc giạt nháşš váť›i nhĂŁn hiᝇu Coccolino Care. “NhĂŁn hiᝇu Seventh Generation cĂł xuẼt xᝊ tᝍ Máťš vĂ nĂł cung cẼp máť™t danh m᝼c cĂĄc phĆ°ĆĄng tiᝇn cĂł hiᝇu quả nhĆ° cĂĄc phĆ°ĆĄng tiᝇn thĂ´ng thĆ°áť?ng mạc dĂš chĂşng khĂ´ng chᝊa hĂła chẼt,â€? BĂ Magdalena LeimerovĂĄ, nĂłi. Do Ä‘Ăł cĂ´ng ty Ä‘ĂĄp ᝊng cĂĄc sáťą quan tâm cᝧa ngĆ°áť?i tiĂŞu dĂšng váť vẼn Ä‘áť mĂ´i trĆ°áť?ng vĂ báť n vᝯng. Nháş­n thᝊc rĂľ nhẼt váť tĂ­nh báť n vᝯng lĂ nhᝯng bĂ máşš, ngĆ°áť?i mong muáť‘n nhᝯng Ä‘iáť u táť‘t nhẼt cho gia Ä‘ĂŹnh vĂ con cĂĄi háť?.

TĂ­nh linh hoất tháť‘ng tráť‹ chẼt tẊy ráť­a Tháť‹ trĆ°áť?ng náť™i Ä‘áť‹a váť›i nhᝯng sản phẊm lĂ m sấch, cĹŠng nhĆ° váť›i nhᝯng báť™t giạt, Ä‘ang Ä‘áť“ng hĂ nh váť›i sáťą tăng trĆ°áť&#x;ng quan tâm cᝧa khĂĄch hĂ ng váť sinh thĂĄi vĂ thĂ nh phần táťą nhiĂŞn hoạc cĂĄc sản phẊm cĂł tinh chẼt thĆĄm. NhĆ°ng cáť• Ä‘iáťƒn lĂ tĂ­nh linh hoất Ä‘i Ä‘Ă´i váť›i sáťą thoải mĂĄi mĂ khĂĄch hĂ ng trĂ´ng đᝣi áť&#x; sản phẊm.

Phân khĂşc quan tráť?ng nhẼt tháť‹ trĆ°áť?ng cᝧa nhᝯng sản phẊm lĂ m sấch theo Bảng khảo sĂĄt ngĆ°áť?i tiĂŞu dĂšng GfK Czech (11/18–10/19) chᝧ yáşżu lĂ sản phẊm lĂ m sấch Ä‘a năng khĂ´ng cĂł clo váť›i 30% tháť‹ phần trong táť•ng thu nháş­p trĂŞn loấi hĂ ng. CĂł 3/5 sáť‘ háť™ gia Ä‘ĂŹnh Ä‘ĂŁ mua chĂşng. Tiáşżp theo lĂ nhᝯng sản phẊm vấn năng chᝊa clo chiáşżm 12% tháť‹ trĆ°áť?ng vĂ gần nhĆ° 2/5 sáť‘ khĂĄch hĂ ng Ä‘ĂŁ mua chĂşng. “CĂĄc chẼt tẊy ráť­a sĂ n nhĂ bao gáť“m cả sĂ n nhĂ gáť— Ä‘ĂŁ đất đưᝣc 9% tháť‹ phần vĂ 1/5 ngĆ°áť?i tiĂŞu dĂšng Ä‘ĂŁ mua chĂşng,â€? BĂ Hana PadÄ›rovĂĄ, tĆ° vẼn cho GfK Czech, tiáşżp cáş­n káşżt quả cᝧa bảng khảo sĂĄt. Nhᝯng chẼt tẊy ráť­a nhĂ tắm vĂ nhᝯng chẼt lĂ m sấch rĂĄc chĂşng cĂł cĂšng tháť‹ phần vĂ Ä‘Ăł lĂ 8%. CĂł khoảng

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

42

K

8

trong 10 h gia Ïnh SÊc ã mua ch t t y r�a dà nh cho gia Ïnh, h� ã mua m t l�n trong 2 thång và tiêu t n trong ch ng lo i nà y 400 Kôrun.

Ngu n: B ng kh o såt ng i tiêu dÚng GfK Czech, 11/18 – 10/19

1/4 cåc h᝙ gia đÏnh SÊc đã mua cả hai phân khúc đó. Tᝍ nhᝯng phân khúc quan tr�ng hƥn đó là nhᝯng chẼt như chẼt là m sấch cạn cᝧa nư᝛c, chẼt là m sấch c᝭a kính và chẼt chᝑng nẼm mᝑc.

TĂ­nh vấn năng áť&#x; nhᝯng chẼt lĂ m sấch vĂ sản phẊm tẊy ráť­a lĂ lᝣi tháşż hĂ ng đầu.

Mạc dĂš đưᝣc ngĆ°áť?i tiĂŞu dĂšng Ä‘ĂĄnh giĂĄ cao, nhĆ°ng khĂ´ng phải lĂşc nĂ o chĂşng ta cĹŠng sáť­ d᝼ng nhᝯng chẼt vấn năng.

Không phải ch᝗ nà o cŊng đåp ᝊng vai

trò cᝧa mĂŹnh vĂ vĂŹ tháşż mĂ cĂł nhᝯng chẼt tẊy ráť­a đạc biᝇt. “NĂłi chung, chĂşng tĂ´i nháş­n thẼy xu hĆ°áť›ng sáť­ d᝼ng cĂĄc chẼt tẊy ráť­a, đạc biᝇt dĂ nh cho cĂĄc báť mạt khĂĄc nhau vĂ tᝍng phòng trong căn háť™,â€?

BĂ Nikola MarklovĂĄ, GiĂĄm Ä‘áť‘c tiáşżp tháť‹ cᝧa Melitta ÄŒR, nhĂ phân pháť‘i thĆ°ĆĄng hiᝇu Frosch dĂ nh cho tháť‹ trĆ°áť?ng SĂŠc vĂ Slovakia. NgĆ°áť?i tiĂŞu dĂšng Ä‘ĂĄnh giĂĄ cao bao bĂŹ nháť? hĆĄn vĂ tháťąc táşż hĆĄn vĂ hĂŁng cung cẼp giải phĂĄp dĆ°áť›i hĂŹnh thᝊc cᝧa nhᝯng chẼt ph᝼.

HĂŁy chăm sĂłc cĂĄc loấi hĂ ng ngẍu hᝊng Ä‘iáťƒn hĂŹnh VĂ­ d᝼, cĂĄc sản phẊm chăm sĂłc cho mĂ´i gáť­i máť™t thĂ´ng Ä‘iᝇp Ä‘áťƒ mua. ThĂ´ng thĆ°áť?ng khĂĄch hĂ ng hay cháť?n son dưᝥng mĂ´i vĂ cĂĄc sản phẊm khĂ´ng cĂł váť‹. NhĆ°ng Ä‘áť“ng tháť›i cĂĄc sản phẊm váť›i cĂĄc thĂ nh phần nhau thai, aloe vera, sᝯa dᝍa hay QUẢNG CĂ O

Phấm vi cᝧa cåc sản phẊm không phải là tẼt cả Nᝠn tảng cᝧa m᝗i c᝭a hà ng bån lẝ là phấm vi nhᝯng sản phẊm

Nᝠn tảng cᝧa viᝇc xây d᝹ng và thiết kế phấm vi cᝧa cåc sản phẊm,

đưᝣc cung cẼp. Tuy nhiên, hiᝇn tấi, khåch hà ng đang ngà y cà ng

tẼt nhiên chính là khåch hà ng cᝧa bấn. Thông thư�ng thÏ bấn chᝉ

tập trung và o viᝇc c᝭a hà ng đó có cung cẼp cho khåch hà ng cᝧa

cĂł máť™t lần náť— láťąc Ä‘áťƒ thu hĂşt khĂĄch hĂ ng quay lấi váť›i bấn. CĂł tháťƒ

mÏnh thᝊ gÏ khåc nᝯa không. Xu hư᝛ng hiᝇn tấi cŊng là viᝇc

đåp ᝊng cao nhu cầu mua sắm cᝧa khåch hà ng m᝙t cåch tᝑt nhẼt

chuyáťƒn tᝍ cĂĄc siĂŞu tháť‹ láť›n sang cĂĄc cáť­a hĂ ng nháť? hĆĄn váť›i nhiáť u

sáş˝ lĂ cĆĄ sáť&#x; cho sáťą thĂ nh cĂ´ng cᝧa cáť­a hĂ ng cᝧa bấn.ChĂş Ă˝, m᝼c

s᝹ l᝹a ch�n tᝑt và nhiᝠu thᝊ m᝛i lấ cho khåch hà ng. Lý do th᝹c tế

tiêu không phải là có tẼt cả cåc sản phẊm cᝧa m᝙t siêu thᝋ l᝛n

là khåch hà ng không muᝑn dà nh quå nhiᝠu th�i gian cho viᝇc mua

trong c᝭a hà ng nh� khoảng 100 m2. Không cần thiết phải có 20

sắm vĂ quĂĄ nhiáť u sáťą láťąa cháť?n lĂ m cho háť? thẼy khĂł cháť‹u. Khả năng

loấi nĆ°áť›c tăng láťąc,chᝉ cần nhᝯng thĆ°ĆĄng hiᝇu hĂ ng đầu vĂ cĂĄc loấi

cung cẼp cho khĂĄch hĂ ng nhᝯng hất cĂ phĂŞ máť›i xay thĆĄm phᝊc vĂ

kích cᝥ bao bÏ thông d᝼ng cƥ bản là đᝧ. Trong m᝙t c᝭a hà ng thÏ

nhᝯng chiếc bånh mÏ nư᝛ng m᝛i ra lò không chᝉ là lᝣi thế cấnh

cần có cåc loấi sản phẊm tᝍ båo, tấp chí cho đến gói hưƥng thƥm

tranh cᝧa c᝭a hà ng cᝧa bấn, mà còn là m᝙t trong nhᝯng đ᝙ng l᝹c

dÚng cho måy r᝭a chÊn. Nhᝯng sản phẊm đưᝣc l᝹a ch�n cẊn

láť›n Ä‘áťƒ khĂĄch Ä‘áşżn mua hĂ ng. Ai cĂł tháťƒ cưᝥng lấi mĂši

thận, bà i chí bắt mắt sẽ là m hà i lòng không chᝉ nhu cầu mà cả thᝋ

bånh nư᝛ng thƥm phᝊc và hưƥng

giåc cᝧa khåch hà ng, nó sẽ là m khåch hà ng có cảm giåc thoải

vᝋ cà phê m᝛i xay?

mĂĄi trong cáť­a hĂ ng vĂ vui váşť khi quay lấi váť›i bấn. Báşąng cĂĄch nĂ y, khĂĄch qua Ä‘Ć°áť?ng sáş˝ tráť&#x; thĂ nh khĂĄch hĂ ng trung thĂ nh cᝧa bấn.

43

dầu jojoba ngà y cà ng đưᝣc ưa chu᝙ng.

Sáťą thu hĂşt khĂ´ng chᝉ lĂ hĂŹnh dấng, nhĆ°ng cĹŠng cả mĂši vĂ váť‹, trong tháť?i gian qua vĂ­ d᝼ nhĆ° cĂĄc sản phẊm trong loất hĂ ng cĂł sáť‘ lưᝣng giáť›i hấn. Ä?Ć°ĆĄng nhiĂŞn cĂĄc sản phẊm cáť• Ä‘iáťƒn trĂŞn tháť‹ trĆ°áť?ng, mĂ

QUẢNG Cà O

khĂĄch hĂ ng Ä‘ĂŁ quen biáşżt chĂşng tᝍ năm 1962 – thĆ°ĆĄng hiᝇu JelenĂ­ lĹŻj vẍn đưᝣc quan tâm Ä‘áşżn nhiáť u nhẼt. Theo BĂ Lucie PeterovĂĄ, Quản lĂ­ thĆ°ĆĄng mấi Detecha, chemickĂŠ vĂ˝robnĂ­ druĹžstvo, tháť‹ trĆ°áť?ng cĂł khả năng tiĂŞu th᝼ cĂĄc sản phẊm máť›i káťƒ cả cĂĄc Ä‘áť•i máť›i, vĂŹ váş­y chĂşng tĂ´i luĂ´n luĂ´n Ä‘Ć°a ra cĂĄc loất sản phẊm cĂł giáť›i hấn. Trong mĂša Ä‘Ă´ng thĂ­ nĂł sáş˝ lĂ JelenĂ­ lĹŻj ZimnĂ­ sen váť›i hĆ°ĆĄng thĆĄm cᝧa cĂĄc loấi gia váť‹ trong láť… GiĂĄng sinh, cho mĂša xuân hĂŁng Ä‘ĂŁ chuẊn báť‹ hĆ°ĆĄng váť‹ mĂĄt máşť cᝧa cĂĄc loấi thuáť™c háť? nhĂ chanh trong sản phẊm máť›i JelenĂ­ lĹŻj Makronka vĂ trong thĂĄng 5 sáş˝ Ä‘Ć°a vĂ o tháť‹ trĆ°áť?ng sản phẊm máť›i JelenĂ­ lĹŻj I love váť›i hĆ°ĆĄng váť‹ dâu tây. “HĆ°ĆĄng váť‹ Ä‘Ăł đưᝣc ngĆ°áť?i SĂŠc Ć°a chuáť™ng, hĆĄn nᝯa chĂşng tĂ´i cho thĂŞm thiáşżt káşż mang tĂ­nh chẼt biáťƒu tưᝣng, báť&#x;i váş­y chĂşng tĂ´i mong ráşąng, chĂşng sáş˝ đưᝣc giáť›i tráşť Ć°a chuáť™ng,â€? tiáşżn gần hĆĄn váť sản phẊm.

Cåc sản phẊm dưᝥng môi cho trẝ em cŊng đang ngà y cà ng đưᝣc ưa chu᝙ng, mà chúng yêu cầu có hưƥng vᝋ đậm đà , thư�ng là hưƥng vᝋ cᝧa kẚo cao xu, vÏ vậy trong thång 6 hãng sẽ đưa ra thᝋ trư�ng Jelení lůj dư᝛i tên g�i ŽuŞu.

Theo BĂ Lucie PeterovĂĄ thĂŹ sáťą phong phĂş hĆ°ĆĄng váť‹ vĂ váť‹ Ä‘ang lĂ xu hĆ°áť›ng quan tráť?ng tấi cĂĄc tháť‹ trĆ°áť?ng nĆ°áť›c ngoĂ i trong hấng m᝼c chăm sĂłc mĂ´i, vĂ máť—i

Lucie PeterovĂĄ,

qu n lý ti p th , Detecha, chemickÊ výrobní druŞstvo

“Nhᝯng ngĆ°áť?i tráşť tuáť•i thĂ­ch tháť­ nhᝯng mạt hĂ ng máť›i.â€?

KhĂĄch hĂ ng háť? khĂĄc nhau. Trong sáť‘ háť? cĂł nhᝯng ngĆ°áť?i biáşżt rĂľ Ä‘iáť u gĂŹ háť? trĂ´ng đᝣi áť&#x; thĆ°ĆĄng hiᝇu “cᝧa mĂŹnhâ€?, vĂ cả nhᝯng ngĆ°áť?i Ä‘i tĂŹm mua máť™t thᝊ gĂŹ máť›i. ThĂ´ng thĆ°áť?ng thĂŹ đây lĂ nhᝯng cĂ´ gĂĄi tráşť tuáť•i vĂ hĆĄn cả thĂ nh phần sản phẊm Ä‘iáť u háť? quan tâm lĂ lĂ m sao cho sản phẊm lấnh. Nhᝯng tháť?i son bĂ´i mĂ´i nháť? kĂ­ch thĆ°áť›c vĂ chᝊc năng cᝧa nĂł vẍn lĂ bao bĂŹ đưᝣc tĂŹm kiáşżm nhiáť u nhẼt.

nĆ°áť›c Ä‘áť u cháť?n nhᝯng hĆ°ĆĄng thĆĄm vĂ váť‹ truyáť n tháť‘ng cᝧa mĂŹnh. Nhᝯng JelenĂ­ lĹŻj váť›i cĂ´ng d᝼ng lĂ m bĂłng vĂ tấo lĂŞn láť›p bĂłng Ä‘áşšp vĂ chĂşng cĹŠng cĂł tĂĄc d᝼ng nhĆ° máť™t láť›p son phong nhĂŁ. Dầu dưᝥng mĂ´i bĂĄn đưᝣc nhẼt khi chĂşng đưᝣc bầy áť&#x; khu váťąc quầy tĂ­nh tiáť n.

Jitka HemolovĂĄ, jitka.hemolova@atoz.cz

44

LÍ, ELÉ VO T I B E Ř SPOT E ROSTOU J PRODE

ko

te

Í

LÍ B

te lej

te sdí uj

Y?

lajk

SE

BK

PŘEDSTAVUJEME...

VÁM VÝRO

m e t uj n

VÍTĚZOVÉ ROČNÍKU 2020:

ORGANIZÁTOR:

B2C MEDIÁLNÍ PARTNEŘI:

ALKOHOL

AUTOKOSMETIKA

DÁMSKÁ HYGIENA

DEHYDRATOVANÉ POTRAVINY

DOPLŇKY STRAVY NA IMUNITU

DŽEMY

JACK DANIEL‘S TENNESSEE APPLE BROWN-FORMAN CZECHIA

SHERON POWER LETNÍ OSTŘIKOVAČ DF PARTNER

RIA ULTRA HARTMANN–RICO

AMYLON PROTEIN PUDING AMYLON

PANGAMIN PŘÍRODNÍ B KOMPLEX RAPETO

RELAX 100% Z OVOCE MASPEX CZECH

EKOLOGICKÉ PROSTŘEDKY NA PRANÍ

KÁVA

KOUPELOVÁ KOSMETIKA

KRMIVA PRO KOČKY

KRMIVA PRO PSY

MOPY

FEEL ECO ODSTRAŇOVAČ SKVRN BABY FOSFA

JACOBS CAPPUCCINO JACOBS DOUWE EGBERTS CZ

AUTHENTIC TOYA AROMA TEKUTÁ MÝDLA TOMIL

SHELMA – NOVÁ ZNAČKA SUPERPRÉMIOVÝCH GRANULÍ PRO KOČKY PARTNER IN PET FOOD CZ

BRIT FUNCTIONAL SNACKS VAFO PRAHA

VILEDA ULTRAMAT XL TURBO FREUDENBERG HOME AND CLEANING SOLUTIONS

MÜSLI A CEREÁLIE

NEALKOHOLICKÉ PIVO

OPALOVACÍ KOSMETIKA

PAPÍROVÝ PROGRAM

PIVO

PLEŤOVÁ KOSMETIKA

SEMIX MÜSLI TYČINKY NASLANO RAJČE A BAZALKA SEMIX

BIRELL COLA, BEZOVKA, CITRONÁDA PLZEŇSKÝ PRAZDROJ

ASTRID SUN SARANTIS CZECH REPUBLIC

PRODUKTOVÁ ŘADA PAPÍROVÝCH UTĚREK HARMONY SHP BOHEMIA

BUDVAR 33 SVĚTLÝ LEŽÁK BUDĚJOVICKÝ BUDVAR

ASTRID Q10 MIRACLE SARANTIS CZECH REPUBLIC

POMŮCKY NA MYTÍ NÁDOBÍ

POTŘEBY PRO DOMÁCÍ MAZLÍČKY

POTŘEBY PRO DOMÁCNOST

RYBÍ KONZERVY

SÁČKY A PYTLE NA ODPAD

SLADKÉ SNACKY

DEDRA HOUBIČKA NA MYTÍ NÁDOBÍ VAŠE DEDRA

MAGIC LITTER BENTONITE ULTRA WHITE MAGIC PEARLS

VILEDA MAGNUM SUŠÁK NA PRÁDLO 24M FREUDENBERG HOME AND CLEANING SOLUTIONS

FRANZ JOSEF KAISER TUŇÁKOVÝ SALÁT GASTON

FINO GREEN LIFE PYTLE NA ODPADKY SARANTIS CZECH REPUBLIC

KNOPPERS NUTBAR STORCK ČESKÁ REPUBLIKA

ÚKLIDOVÉ POTŘEBY

VÍNO

VLASOVÁ KOSMETIKA

VŮNĚ DO AUTA

VYSAVAČE NA OKNA

VILEDA ULTRA FRESH MIKROHADŘÍK 2+1 KS FREUDENBERG HOME AND CLEANING SOLUTIONS

BOHEMIA SEKT ICE BOHEMIA SEKT

NATURE BOX HENKEL ČR

SHERON TALISMAN DF PARTNER

VYSAVAČ NA OKNA A KOUPELNY NEMO LEIFHEIT CZ

VÝZKUMNÁ AGENTURA:

PARTNER E-MAILOVÉ KOMUNIKACE:

B2B MEDIÁLNÍ PARTNEŘI:

THUỐC LÁ VÀ NHỮNG SẢN PHẨM KHÔNG KHÓI 46

Trong sự

cung cấp không thể thiếu các

l a ch n thay th thu c lá Những sản phẩm thuốc lá cổ điển tuy chúng vẫn có tiếng nói chính trên thị trường và chúng còn một thời gian dài là nguồn thu nhập chính của loại hàng này, nhưng ngày càng nhiều chúng ta được nghe về các sự thay thế của chúng. Những sản phẩm thay thế đó tìm kiếm chỗ đứng vững bền giữa những sản phẩm thuốc lá khác, trong khi người tiêu dùng đang tìm những con đường “lành mạnh hơn” trong tương lai. Cho dù thuốc không khói, các sản phẩm nóng, thuốc lá điện tử, hay là thuốc lá nhai, trong tương lai cần phải tính toán với chúng.

Hiện nay thị trường đang được định hình với hai ảnh hưởng chính. Ảnh hưởng lớn thứ nhất là tăng thuế thêm 10% kể từ 1/3/2020, điều đó tạo ra một không gian cho thị trường buôn lậu. Với điều này sẽ có một loạt các biện pháp trừng phạt khó chịu, về cơ bản có thể phá vỡ hoạt động của các thực thể kinh doanh. Nhân tố thứ hai ảnh hưởng đến thị trường là lệnh cấm bán thuốc lá bạc hà, lệnh này có hiệu lực từ ngày 20/5/2020. Những nhà sản xuất đã chuẩn bị nhiều năm cho lệnh này, để đáp ứng mong muốn của người tiêu dùng, liên quan đến một lựa chọn để thay thế.

Danh mục tăng lên nhờ các sản phẩm ít độc hại Trong khi một số đang đặt cược vào các sản phẩm thay thế thuốc lá, ví dụ thuốc lá điện tử, mà vẫn được bán với nhiều hương vị, bao gồm cả loại bạc hà, số khác lại đặt cược vào hạng mục cigarillos, mà vị bạc hà không bị cấm bán.

“Với tình hình trên của thị trường chúng tôi cung cấp cho các khách hàng sự lựa chọn tự do và đầy đủ thông tin, chúng tôi mang đến cho các khách hàng vị thành niên cigarilla với vị bạc hà và các vị hoa quả, mà thêm với chúng là thuốc lá điện tử Logic Compact, mà chúng tôi đã đưa ra thị trường đầu tiên viên nang và những viên thay sử dụng một lần được đóng kỹ.

Logic Compact sẽ tiếp tục cung cấp các các vị bạc hà và các vị khác,” Ông Jakub Hladík, quản lí công ty và chính quyền cho CZ, SR và Hungary của tập đoàn thuốc lá JTI, nói.

nên đưa các danh mục lựa chọn thuốc lá khác vào các cửa hàng nhỏ. Càng ngày khách hàng càng có thể yêu cầu chúng, những người trước đây họ đã từng mua các sản phẩm thuốc lá cổ điển. Và tất cả, kể cả doanh nghiệp nhỏ nhất nên có chuẩn bị đáp ứng nhu cầu này của khách hàng.

Theo hãng Nielsen thì sự tăng trưởng của thị trường nhờ vào các sản phẩm ít độc hại. Trong năm ngoái sác sản phẩm thuốc lá tăng 11%, trong thời gian 2 năm thì nó lên đến 22‚1%. “Thuốc lá trong 2 năm vừa qua đã tăng khối lượng 4‚7%,

sự tăng trưởng chính là nhờ vào các sản phẩm làm nóng thuốc lá,” Ông Jan Daněk, tư vấn dịch vụ bán lẻ CZ & SK hãng Nielsen, giải thích tình hình thị trường, mà đang theo giõi từng mục hạng trên thị trường.

Người Séc tìm ra thêm thay thế, như là túi nicotin Danh mục tiếp theo, mà có tương lai sáng, là các túi nicotin. Theo ông Tomáš QUẢNG CÁO

Nhà sản xuất thuốc lá khổng lồ tiếp theo, hãng Philip Morris, mời chào khách hàng vị bạc hà trong các điếu Heets Turquoise Label thay vào những thiết bị làm nóng thuốc lá Iqos. Theo khảo sát của hãng thì 1/4 những người hút thuốc lá tại Séc và Slovakia đã thay thế bằng những sản phẩm khác và hãng đã hướng toàn bộ các hoạt động bán hàng và tiếp thị để hỗ trợ “tương lai không có khói”. Trong thực tế điều này có nghĩa là, cố gắng chuyển hướng cho các khách hàng mới sử dụng hạng mục không khói.

Các hoạt động của những người chơi lớn trên thị trường là bằng chứng, tại sao lại

47

Tesař, trưởng phòng truyền thông đối ngoại hãng British American Tobacco (BAT), nhu cầu đến các sản phẩm, như các túi nicotin, thuốc lá điện tử hay những thiết bị làm nóng thuốc lá, ngày càng tăng. Hãng đã cảm nhận được điều này từ tất cả các kênh bán hàng và mong đợi, rằng các sản phẩm ít độc hại sẽ chiếm tỷ lệ 1/3 thị trường trong năm 2030. “Với mức tăng thuế mạnh lên thuốc lá trong năm 2020 và cùng với sự tăng giá trong các năm tới sẽ giảm sự khác biệt giữa giá thành các loại thuốc lá làm nóng và thuốc lá cổ điển. Bởi vậy rất có thể, rằng sự tăng trưởng hạng mục làm nóng thuốc lá tại Séc sẽ nhanh hơn trông thấy và đến năm 2023 dự tính sẽ chiếm gần 15% doanh số các sản phẩm thuốc lá được bán ra,” Ông Tomáš Tesař, dự đoán.

Việc người tiêu dùng chuyển sang các loại thuốc làm nóng với số lượng lớn sẽ ảnh hưởng lớn đến mức thuế thu được

từ thuế tiêu dùng. Hiện tại hàng năm đã giảm hàng tỷ Kôrun do tác hại của mức chênh lệch giữa các loại thuốc lá làm nóng và thuốc lá cổ điển. Để đạt được tham vọng ngân sách nhà nước, sẽ không thể tránh được tăng thuế tiêu dùng các loại thuốc lá làm nóng và việc tiến gần lại với thuế tiêu dùng của thuốc lá cổ điển.

Việc tăng thuế sẽ mở cửa cho thị trường đen Việc tăng thuế tiêu dùng và kết thúc bán thuốc lá có vị bạc hà sẽ gợi lên, theo ông Tomáš Tesař, làn sóng thay đổi thói quen mua hàng và thị trường đen sẽ tăng lên

QUẢNG CÁO

IT pro obchod, logistiku a distribuci

CNTT kinh doanh, phân phối, hậu cần

Řízení sortimentu

E-commerce ommerce řešen řešení

Podnikové IS

Vybavení prodejen

Quản lý kho

Giải pháp p thương mại điện tử

Hệ thống thông tin doanh nghiệp

Thiết bị cửa hàng

Optimalizace

Multichannel řešení

Řízený sklad

Tối ưu hóa

Multichannel giải pháp

Quản lý đơn vị kinh doanh

Zákaznická věrnost

BI nástroje

Poradenství

Lòng trung thành khách hàng Business Intelliegence công cụ

48

www.u-sluno.eu

Tư vấn

Động lực cho các phương án thay thế không phải là sức khỏe

đột ngột. “Trên thị trường Séc hiện tại đã thấy sự tăng rõ rệt của các loại thuốc lá lậu. Cách đây 2 năm nó là khoảng 4% và hiện tại nó là khoảng 10%. Trên cơ sở kinh nghiệm từ Ba Lan và Hungary, khi thuế tiêu dùng tăng lên đột ngột, vì vậy nên cũng có thể mong đợi tại Séc số lượng lớn thuốc lá lậu từ nước ngoài, chủ yếu từ Bạch Nga và Ucraina,” ông nhắc nhở. Sự tăng trưởng thị trường đen bị chậm lại rõ rệt do tình hình dich covid−19, khi mà yêu cầu đóng cửa các cửa khẩu và hạn chế tối đa việc đi lại. Nhưng theo ông thì tình hình còn liên quan đến việc mở lại cái được gọi là du lịch mua bán tại các đường biên.

“Việc tăng thuế tiêu dùng đã ảnh hưởng ngay lập tức dẫn đến việc tăng giá, chủ yếu là các sản phẩm thuốc lá sợi đã tăng lên cao đột ngột,” Ông Josef Stanislav,

Những người hút thuốc không nhìn được lợi ích từ những phương án thay thế có thể giúp cho sức khỏe tốt lên hay tốt cho thể lực của họ, bất kể đó là những thiết bị làm nóng hay các sản phẩm khác, nhưng lợi ích họ thấy được trong đó, là có thể hút tại các nơi bị cấm. Như là lợi ích quan trọng khác những người hút thuốc nói, rằng bằng cách này họ giảm bớt sự độc hại cho những người xung quanh mình, tức là họ không làm phiền bản thân, và cả xung quanh mình bằng những mùi hôi khó chịu. Đó cũng là kết quả của cuộc khảo sát gần đây của hãng Kantar, theo khảo sát đó hơn 1/4 (29%) người lớn tại Séc hút thuốc lá. Trong đó có đến 79% đã từng 1 lần cố gắng bỏ, nhưng phần lớn không thành công. Gần 1/2 (49%) người hút thuốc lo ngại cho sức khỏe của mình, nhưng con số này tăng lên trong trường hợp những 774 người thân của họ lên 65%. “Sự sẵn sàng thử những phương án thay thế ngày càng tăng lên, 1/4 trong số họ có lẽ sẽ thử và gần 1/2 những người thân trong gia đình sẽ khuyến khích cho việc họ tìm đến các phương án khác, nếu như họ không thể bỏ được hoàn toàn,” Ông Viktor Havliš, nhân viên phân tích hãng Kantar, nói.

Giám đốc điều hành hãng Mostex import-export, nói. Theo ông thì nghịch lý so với các nước tây Âu thì Séc có giá thành thuốc lá thấp nhất và thuốc hút tẩu đắt nhất: “Điều đó được phản ảnh, rằng

hút tẩu được cho là sang trọng và gây ra tệ nạn buôn lậu từ các nước láng giềng.

Hãng cũng không cảm nhận được sự giảm xuống với thuốc hút tẩu cổ điển.”

Nhờ việc cấm hút thuốc trong các quán ăn đã giảm số lượng bán ra của cigar loại to và người tiêu dùng ưu tiên cho các loại cigar ngắn và khô. Ông cũng nhắc đến, rằng trong trường hợp thuốc lá hút Shisha hàng năm nhập lậu vào khoảng 80 tấn. “Nhu cầu cho cigar bé và cigar to Toscano và Toscanello, mà có nhiều vị và chúng là cigar nhỏ, chúng tôi sẽ hỗ trợ tai các trạm bơm xăng, mà chúng đáp ứng nhu cầu của người hút thuốc trong những đợt dừng chân của tài xế,” Ông Josef Stanislav, vạch ra kế hoạch.

QUẢNG CÁO

Kinh doanh với O2!

Cung cấp O2 sim Go cho khách hàng ở cửa hàng của bạn.

Chúng tôi sẽ chuẩn bị mô hình bán hàng vừa ý cho bạn. Để biết thêm thông tin xin vui lòng liên hệ với chúng tôi.

tel: 775 394 076

49

THUỐC LÁ VÀ NHỮNG SẢN PHẨM KHÔNG KHÓI

Kết thúc vị “bạc hà” ảnh hưởng chủ yếu đến phụ nữ, nhưng tất nhiên họ sẽ không bỏ Quan ngại tiếp theo quanh việc dự trữ các sản phẩm thuốc lá với tem cũ. Nhờ vào những biện pháp mới của chính phủ không kịp bán hết đến 31.5, hoặc không thế rút khỏi thị trường hiệu quả và sẽ phải hủy các sản phẩm này. “Nó sẽ thích hợp, để chính phủ suy nghĩ, làm thế nào để giúp các bên liên quan đến vấn đề này,” Ông Tomáš Tesař, nói. Ông cũng gợi ý, rằng một trong những giải pháp là kéo dài thời hạn được bán chúng.

Các vị mới và thiết kế ergonomic Hãng BAT mong đợi, rằng thương hiệu của họ cho sản phẩm làm nóng thuốc lá glo và viên thay neo với viên nang vị bạc hà sẽ là sự lựa chọn cho những người hút thuốc, mà không muốn từ bỏ hương vị đó. Chúng tôi cũng cung cấp các dịch vụ tương tự trong các túi nicotin Lyft với vị bạc hà hay là thuốc lá điện tử Vype, à hiện nay có 7 loại hương vị và trên thị trường Séc đang gặt hái được thắng lợi sau vài tháng được đưa ra thị trường. Và cũng không thể thiếu vị bạc hà, vanil, tabac, xoài hay các loại hoa quả trong rừng.

“Chúng tôi tin tưởng, rằng khách hàng sẽ đánh giá cao không chỉ các hương vị mà cả thiết kế ergonomic, mà năm vừa rồi chúng tôi đã đoạt giải Sản phẩm của năm tại Anh Quốc trong hạng mục thuốc lá điện tử,” Ông Tomáš Tesař, bổ sung.

Kết thúc bán các loại thuốc có vị đã ảnh hưởng tới khoảng 14% người hút. Theo hãng Imperial Brands thì phần lớn họ sẽ không bỏ, một phần trong số họ có thể chuyển sang các sản phẩm thế hệ mới, thuốc lá điện và các loại được làm nóng. Thuốc lá vị bạc hà ít người hút, từ 20. 5. 2020 hàng trăm nghìn người hút thuốc có viên nang sẽ phải giải quyết tương lai của mình.

“Hiện nay đang được nói đến việc kết thúc thuốc lá bạc hà, nhưng tại Séc rất ít người hút thuốc bạc hà, theo phán đoán của chúng tôi chỉ khoảng 20.000 người,” Ông Bojan Stoevski, quản lí thị trường của hãng Imperial Brands, nói. “Nhưng đối với thuốc lá có viên nang, khi người hút thay đổi vị khi bóp đầu lọc, thì có đến 330.000 người mua thường xuyên,” ông điền thêm.

Theo các số liệu của Imperial Brands chỉ ra, rằng những khách hàng điển hình mua thuốc lá có viên nang và vị bạc hà là phụ nữ có độ tuổi giữa 25 và 45 có học vấn trung cấp, mà ở Praha hay ngược lại ở các thành phố với mức dân số đến 10.000 người tại các tỉnh Pardubice, Hradec Králové và Liberec.

“Theo chúng tôi thì những người hút thuốc này sẽ ở lại với chất nicotin.

Trong các sự lựa chọn khác bao gồm cả thuốc lá điện tử với nicotin ngày càng tăng, như là thương hiệu Logic (JTI), Vype (BAT), blu (Imperial Brands) hay Juul, mà những loại thước này đã xâm nhập thị trường từ mùa thu năm ngoái.

“Tại Séc có tới 2 triệu người hút thuốc lá. Toàn bộ hệ thống cung cấp các sản

Chúng tôi biết đến họ, rằng họ kích hoạt viên nang trong điếu thuốc trong lúc hút, không phải ngay từ ban đầu, vì vậy con đường đưa họ đến thuốc lá cổ điển là hợp lý,” Ông Bojan Stoevski, dẫn giải. “15% người hút thuốc sẽ thử thuốc lá điện tử với vị bạc hà hoặc các vị hoa quả. Sản phẩm thuốc lá điện tử blu của chúng tôi là sự lựa chọn tốt hơn và chúng tôi cũng khuyên họ sử dụng các phương án thuốc lá ít độc hại hơn.” Điều thú vị, thuốc lá viij bạc hà lần đầu tiên xuất hiện năm 1925 tại Ohio - Mỹ và năm 1932 chúng đã đứng thứ 5 trong các thương hiệu thuốc lá được ưa chuộng nhất tại Mỹ là thuốc lá vị bạc hà thương hiệu Spud. Tất nhiên từ đó thị trường cũng đã mở rộng và phần lớn các thương hiệu thuốc lá lớn có ít nhất 1 loại thuốc lá bạc hà trong danh mục của mình. Sự thịnh hành, lớn hơn tại Mỹ chỉ có ở các nước Philipin và Camerun. Nếu nói đến thị trường nội địa, thuốc lá vị bạc hà có khoảng tầm 34% người Séc hút thuốc lá thưởng thức chúng. Theo cuộc khảo sát tháng 1 của hãng NMS Market Research đã mang lại kết quả, rằng thuốc lá vị bạc hà có 1/3 người hút thuốc lá mua tại Séc và Slovakia.

phẩm thuốc lá điện tử có thể tác động đến việc kết thúc thời kỳ thuốc lá cổ điển.

Và điều cần thiết là, những người lớn hút thuốc lá có cơ hội tiếp xúc với những lựa chọn và thông tin chính xác về họ,” Ông Karol Poznanski, Giám đốc truyền thông hãng Juul Labs cho thị trường Séc, tin tưởng là như vậy. Các nhà sản xuất

QUẢNG CÁO

Nhận dạng tự động và di động

www.pointx.cz

Giải pháp cho các cửa hàng KHO PHÂN PHỐI TỰ ĐẶT HÀNG, HỖ TRỢ BÁN HÀNG TIẾP THỊ 50

Mã vạch

2D

RFID

camera/máy ảnh

Ng i Séc và v­ “b c hà” Số lượng người hút thuốc 2.500.000 tại Séc Số lượng người hút thuốc có vị

350.000

Số lượng người hút thuốc có viên nang

330.000

Số lượng người hút thuốc vị bạc hà

20.000

Ngu n tin: c l ng c a Imperial Brands, 5/2020

phẩm đó tại nơi họ hay mua thuốc lá cổ điển. Bởi vậy, các cửa hàng bán lẻ nên có chúng trong danh mục hàng của mình.

Với những lần mua thực phẩm tươi mới hàng ngày rất có thể, rằng khách hàng

sẽ mua cả thuốc lá hoặc các sản phẩm thay thế khác. Kể cả các cửa hàng nhỏ cũng nên chuẩn bị kịp thời cho xu hướng mới đó.

Jitka Hemolová, jitka.hemolova@atoz.cz

Thanh bánh sô cô la

Kem

YES! THANH SÔ CÔ LA VỚI HƯƠNG VỊ HẠT ÓC CHÓ CÙNG HANH NHÂN VÀ MUỐI BIỂN DƯỚI LỚP SÔ CÔ LA ĐẮNG

HÃY MONG ĐỢI SẢN PHẨM MỚI CHO MÙA HÈ POLÁRKA!

Hạnh nhân giòn và lạc rang với muối biển đan với sô cô la đắng chất lượng cao. Nguồn cung cấp chất xơ giàu có, nguồn protein và hàm lượng đường ít hơn 5gr cho 1 thanh bánh. Hơn nữa được đóng gói trong bao bì bằng giấy. Cuộc dống sẽ tốt đẹp hơn, khi bạn nói YES! Trụ sở: Nestlé Česko, s. r. o.

Mezi vodami 2035/31 143 20 Praha 4 – Modřany Đt.: +420 261 322 111 Mail: info@nestle.cz Web: www.nestle.cz

Các tín đồ của bánh donut, hãy chu ý!

Thương hiệu Polárka sẽ đưa ra thị trương với sản phẩm mới cho mùa hè Oblížek. Loại kem này có hình dáng như chiếc bánh của Homer. Kem đông lạnh với vị bánh donut được phủ lên lớp mầu hồng được trang trí với các hạt đường nhiều mầu.

SẢN PHẨM MỚI

yêu cầu doanh nghiệp phải thực hiện kỹ lưỡng trong việc kiểm tra độ tuổi. “Thuốc lá luôn là hạng mục quan trọng với kinh doanh cá thể, đồng thời nó cũng có trách nghiệm với 15 nghìn người tử vong hàng năm tại Séc,” Ông Karol Poznanski, nhấn mạnh. Những người hút thuốc, mà muốn chuyển qua thuốc lá được làm nóng, sẽ mong đợi, rằng họ sẽ tìm được các sản

Nước giải khát không cồn GEMERKA MAGIÊ VÀ CAN XI

Nước khoáng magiê GEMERKA với magiê tự nhiên và can xi với tỷ lệ tối ưu 3:1, mà đưa vào cơ thể hàm ượng cao nhất. Uống Gemerka thường xuyên sẽ tăng cường hệ miễn dịch, giảm biểu hiện căng thẳng, giảm hiện tượng mệt mỏi và kích hoạt sự cân bằng cơ thể.

Trụ sở: ST.NICOLAUS-trade CZ, a. s.

Horní 729/32, 639 00 Brno Đt.: +420 725 825 650 Mail: objednavky.nicolaus@stn-trade.cz Web: www.zdrojrovnovahy.cz

Trụ sở: ALIMPEX FOOD, a. s. Českobrodská 1174 198 00 Praha 9 – Kyje Đt.: +420 800 888 444 Mail: alimpex@alimpex.cz Web: www.zmrzlinypolarka.cz www.zmrzlinyalimpex.cz

Nếu muốn giới thiệu những sản phẩm mới của các bạn trong mục này, thì hãy liên lạc với phòng thương mại của chúng tôi: tel.: +420 605 296 739, pavel.kotrbacek@atoz.cz

51

SẢN PHẨM MỚI

Gia vị

Trang thiết bị

HÃY NƯỚNG CÙNG VỊ BA CHỈ HUN KHÓI

VISOR GEN 2 – THẾ HỆ TỦ ĐÁ MỚI CHO CÁC CỬA HÀNG NHỎ

Hãy mở rộng danh mục gia vị nướng hỗn hợp thêm sản phẩm Grilovací s příchutí slaniny (nướng cùng vị ba chỉ hun khói).

Nguyên liệu cơ bản của loại gia vị nướng nướng nay hình thành từ ớt ngọt, tương cải và hành tây, vị ngon của sản phẩm được điền thêm vị như mê điệt và kinh giới. Ớt và hạt tiêu đen cho thêm vị cay nhẹ nhàng. Gia vị hỗn hợp này thích hợp để nướng tất cả các loại thịt. Đặc biệt thích hợp cho các món ăn, mà chúng ta muốn nhấn mạnh vị ba chỉ hun khói. Sản phẩm không có thành phần mì chính, chất bảo quản và phẩm hóa học.

Trụ sở: Pěkný-Unimex, s. r. o.

Trojanova 16 120 00 Praha 2

Đt.: +420 549 420 001 Mail: pu@pekny-unimex.cz Web: www.avokado.cz

• Tủ đông có sức chứa lớn và khả năng lắp đặt trong khối • Kiểu dáng hiện đại với nắp trượt uốn cong • Hoạt động tiết kiệm và chất làm lạnh tự nhiên R290 • Lắp đặt đơn giản (plug and play)

Dụng cụ đến trường THANH HERKULES TAM GIÁC Thanh keo dán cho các mỗi ghép chắc chắn và cả cách cầm đúng Loại keo dính và thanh keo dán Herkules tiếp tục mở rộng trong dãy sản phẩm của mình. Đó ví dụ là thanh Trojúhelník với hình dáng tam giác đặc biệt. Nó thích hợp cho trẻ mang đến trường, các buổi học vẽ và khóa học sáng tạo tại các xưởng, nhưng nó cũng được dùng ở nhà hay ở các văn phòng.

Trụ sở: Druchema Web: www.druchema.cz, www.herkules.cz

Nước giải khát không cồn

Gia vị

ISOSTAR – NƯỚC GIẢI KHÁT KHÔNG CỒN CHO CÁC VẬN ĐỘNG VIÊN THỂ THAO TẠI CHÂU ÂU

CHIMICHURRI ARGENTINA

• Nước tăng lực dành cho các vận động viên thể thao quen thuộc nhất tại Séc và cả Châu Âu.

• Cung cấp có hiệu quả nước, khoáng sản và vitamin bị mất khi ra mồ hôi.

• Không có chất bảo quản, phẩm mầu và hương thơm.

• Nước giải khát chính thức của đội khúc quân cầu Séc và giải vô địch Thế giới môn khúc quân cầu.

SPORTS NUTRITION

Trụ sở: Esatrade, s. r. o.

Flájská 3320/7 100 00 Praha 10 Đt.: +420 602 366 388 Mail: logistika@esatrade.cz Web: www.isostar.cz

52

Trụ sở: Carrier chladicí technika, s. r. o.

Líbalova 2348/1 149 00 Praha 4 – Chodov Đt.: +420 281 095 111 Mail: info@carrier-cht.cz Web: www.carrier-cht.cz

• Chimichurri là tên một loại nước xốt với thảo dược nổi tiếng của Argentina và với Kotányi bạn sẽ làm được ra nó một cách dễ dàng.

• Sử dụng thích hợp nhất như nước xốt hay nước ướp cho thịt bò và bít tết nướng, nhưng cũng có thể sử dụng cho các loại thịt để nướng khác hoặc cho cá.

• Các hỗn hợp của Kotányi đương nhiên không có các phụ gia làm nổi vị ngon và hương vị, chất bảo quản và phẩm mầu.

Trụ sở: Johann Kotányi, spol. s r.o.

Budějovická 1550/15a 140 00 Praha 4

Đt.: +420 235 360 018 Mail: info.cz@kotanyi.com Web: www.kotanyi.cz

Kẹo thanh KNOPPERS NUTBAR Thưởng thức hương vị đặc biệt với tỉ lệ các thành phần hoàn hảo. Bánh xốp nhẹ giòn tan với lớp kem sữa và nhân hạt dẻ được trộn với các viên hạt dẻ rang giòn quyện với caramel mềm dẻo. Tất cả được bọc bằng lớp sô cô la. Rất tuyệt vời làm dịu một chút đói bụng, chỉ là một đồ ăn nhẹ.

Món ăn vặt tuyệt vời cho buổi chiều.

Trụ sở: Storck Česká republika, s.r.o.

Sokolovská 100/94 180 00 Praha 8 - Karlín

Đt.: +420 221 181 411 Mail: info@cz.storck.com Web: www.storck.cz

Nếu muốn giới thiệu những sản phẩm mới của các bạn trong mục này, thì hãy liên lạc với phòng thương mại của chúng tôi: tel.: +420 605 296 739, pavel.kotrbacek@atoz.cz

Nước giải khát không cồn

Đồ ngọt

SẢN PHẨM MỚI CAPRI-SUN ICE TEA PEACH

KẸO CAO SU MENTOS PURE FRESH

Thương hiệu nước giải khát không cồn được nhiều người ưa chuộng Capri-Sun đã chuẩn bị cho các bạn sản phẩm giải khát mới cho mùa hè năm nay. Trà đá vị đào Capri-Sun Ice Tea Peach là nước giải khát tuyệt vời trong mọi trường hợp. Nước giải khát với vị tổng hợp của bột đào nhuyễn, nước đào và nước ép không có kofein. Cũng như các sản phẩm Capri-Sun khác sản phẩm mới Ice Tea Peach không có phẩm, chất bảo quản hay đường. Với thể tích 200ml với giá bán thông thường 9,90 Kôrun.

Các bạn hãy thử kẹo cao su Mentos Pure Fresh với độ tươi cường độ cao kéo dài. Bên trong kẹo là hợp chất không đường với chiết xuất trà xanh. Kích thước của nó rất tiện lợi cho việc để trong túi nhỏ hoặc trên xe của bạn.

Hãy làm ngày mới của bạn bằng kẹo cao su Mentos với nhiều hương vị khác nhau!

Trụ sở: Perfetti Van Melle Czech Republic, s.r.o.

Tomíčkova 2287/9 148 00 Praha 4

Đt.: +420 244 466 500 Fax: +420 244 466 400 Mail: info@cz.pvmgrp.com Web: www.perfettivanmelle.cz

Thịt hun khói, giăm bông, xúc xích LOẠT HÀNG GIĂM BÔNG THÁI MỚI TỪ CÁC NHÂN VIÊN PHA THỊT TỪ KOSTELEC – ĐƯỢC LÀM TỪ THỊT XUẤT SỨ TẠI SÉC Chúng tôi giới thiệu loạt sản phẩm mới thịt hun khói, giăm bông và xúc xích từ các nhân pha thịt từ Kostelec. Các sản phẩm được làm từ thịt xuất sứ tại Séc, không có glutamat, không có chất gluten. Các sản phẩm được gán mác Česká potravina (thực phẩm Séc), mác đó cam kết, rằng sản phẩm được sản xuất tại Séc và được làm ra từ thịt xuất sứ tại Séc. Thông tin chi tiết tại www.chlebickovani.cz.

Trụ sở: VITAR, s. r. o. třída Tomáše Bati 385 763 02 Zlín Đt.: +420 549 121 850 Mail: vitar@vitar.cz Web: www.vitar.cz

Trụ sở: Kostelecké uzeniny, a. s. č.p. 60, 588 61 Kostelec Česká republika

Đt.: +420 567 577 111 Mail: sekretariat@ku.cz Web: www.kosteleckeuzeniny.cz

Ngũ cốc

Nước giải khát không cồn

CỐC YẾN MẠCH VỚI QUINOOU LÊN MẦM, TÁO VÀ QUẾ

MATTONI ESENCE. HÃY THAY ĐỔI CÁCH NHÌN TRONG GIẢI KHÁT!

Sản phẩm mới nhất trên thị trường. Bánh có lợi cho sức khỏe chỉ trong 6 phút – Bột hỗn hợp trộn với nước và nướng trong lò vi sóng. Không có bột mì, không có đường bột, được là từ quinoy đỏ nẩy mầm. Hàm lượng chất xơ cao, với vị ngon tuyệt vời.

Mattoni mang đến cho các bạn loạt sản phẩm mới Mattoni esence, với sự kết hợp của vị nước khoáng tự nhiên với hương vị hoa quả. Sản phẩm mới đáp ứng với xu hướng hiện nay và cung cấp nước giải khát không đường và chất làm ngọt và chúng được cung cấp với các vị được ua chuộng - chanh, cam và mâm xôi.

Trụ sở: SEMIX PLUSO, spol. s r. o.

Rybníčky 338 747 81 Otice-Rybníčky

Đt.: +420 553 759 980, mobil: +420 777 472 846 Mail: semix@semix.cz Web: www.zdravyzivot.com, www.semix.cz

esence sladidel BEZ cukru

Nước giải khát không cồn VOLVIC, NƯỚC KHOÁNG TỰ NHIÊN TỪ NÚI LỬA TẠI PHÁP. Nằm sâu trong lòng nước Pháp, giữa hệ sinh thái núi lửa cổ xưa Auvergne, với nguồn nước chảy ra cực sạch Volvic. Với các lớp đá nham thạch từ núi lửa Auvergne là lớp lọc tự nhiên, nhờ đó nước khoáng Volvic có hương vị độc nhất và được làm giàu với nhiều các chất khoáng sản quí giá.

Trụ sở: MEX Trading, s. r. o.

Bavorská 856/14 155 00 Praha 5

Đt.: +420 724 796 220 Mail: info@mextrading.cz

Osvěžující nesladká chuť s esencí ovoce

Trụ sở: Mattoni 1873 Horova 3 360 01 Karlovy Vary Đt.: +420 800 111 011 Mail: info@mattoni.cz Web: www.mattoni1873.cz

Nếu muốn giới thiệu những sản phẩm mới của các bạn trong mục này, thì hãy liên lạc với phòng thương mại của chúng tôi: tel.: +420 605 296 739, pavel.kotrbacek@atoz.cz

53

QUẢNG CÁO

CỬA HÀNG VIỆT NAM – HỒ SƠ / REJSTŘÍK

sopis a č íc s ě m a 1x z ladem k á n m ý n a v s audito tisků 13 000 vý

Xuất bản / Vydává:

ATOZ Marketing Services, spol. s r. o.

Holečkova 29 150 00 Praha 5 IČ: 48117706 Tel.: +420 246 007 200 www.atoz.cz E-mail: info@atoz.cz Người xuất bản / Vydavatel: Christian Beraud-Letz

1x za týden elektronický newsletter

Giám đốc / Generální ředitel: Jeffrey Osterroth Trưởng phòng biên tập / Retail group manager: Jana Lysáková Trưởng ban biên tập / Šéfredaktor: Petr Hříbal Ban biên tập / Redakce: Pavel Gregor, Jitka Hemolová Dịch và hiệu đính / Překlad a korektury: Phan Hoàng Tùng, Martina Čechová Thiết kế / Layout: Bruno Marquette Nhà nhiếp ảnh / Fotografie: Lenka Pekárková, archiv Phòng thương mại / Obchod: Libor Bulíček, Martin Horníček, Pavel Kotrbáček, Tomáš Postránecký, Irena Seibertová, Zuzana Vodrážková

y Denně zpráv n-line na webu a o a příspěvky n ích sociálních sít

Hành chính và Tài chính / Fakturace a administrativa: Jana Nerudová, Terézia Radková Quản lí sản xuất / Produkce: Eva Furmanová Điều phối viên của phân phối và thuê bao / Koordinátorka distribuce a předplatného: Karolína Bezunková Phòng thiết kế mỹ thuật / DTP: WAU! Studio s. r. o.

Nhà in / Tiskárna: Triangl, a. s.

Sledujte dění v retailu! www.zboziaprodej.cz

Phân phối / Distribuce: SEND Předplatné spol. s r. o.

E-mail: predplatne@atoz.cz Số đặc biệt của tạp chí Zboží&Prodej. / Vychází jako speciál časopisu Zboží&Prodej.

Số đăng ký / Registrační značka:

MK ČR E6647 ISSN 1802-1662

Holečkova 29 150 95 Praha 5 www.atoz.cz

54

Cung cấp nhiều loại kem nhất trên thị trường

thương hiệu bánh và sô cô la quen thuộc nhất trên thế giới Milka là số 1 trong các loại sô cô la tại Séc Kem chất lượng cao với sô cô la đích thực hoặc bánh Oreo

thương hiệu truyền thống Séc từ năm 1949 thương hiệu kem Séc lâu đời nhất được hỗ trợ mạnh trên các kênh truyền thông (Evropa 2, TV Prima, Billboardy, IG, FB)

thương hiệu bậc nhất trong các loại kem tại CHLB Đức biểu tượng của loại kem chất lượng

Thông tin liên lạc có thể tìm được tại www.alimpex.cz, hoặc tại alimpex@alimpex.cz

Kẹo thanh có một không hai!