5 i topp... Smörgåsmat 1 2 3 4 5 Det är du som bestämmer hur våra produkter ska användas. De allra flesta är kryddade, skivade och redo att användas direkt – om du vill, eller om tiden är knapp. De är även perfekta för dig som vill sätta din egen personliga touch på maten. Använd dem då som en bra bas att utgå ifrån. Precis som du så tummar vi aldrig på kvaliteten, vi är stolta över våra produkter och vi vet att du kan göra något riktigt bra med dem. Våra produkter är enkla att lyckas med.
...better mood
Vegetar is
Arbogapastej
1
ART NR: 180320
Onsalakor v ring j
AR T NR:
Lönneber gaskinka ART NR: 181533
i kalkonbröst, kyld
ART NR: 70201
4 5
r
me
ieces
röra med
14325
Mango t
AR T NR:
kt
492
Fetaost
AR T NR:
Mukima
1988
Quor n p
AR T NR:
ibukette
1941
Bönmix
AR T NR:
3
ART NR: 180130
Pastram
Br occol
2
ART NR: 194151
Bredbar leverpaste
Good food...
Vilka produkter är mest populära på landets caféer? Vi bad våra säljare att lista sina 5 i topp produkter och resultatet ser du här.
oliver
är nad
1934
t a g a l g i d r ä F e d Sous v Rostbif f92skiva
1
id
ART NR: 71
2 3
, grillade Kycklingspett ART NR: 2616 ART NR: 2617 chilikryddad vitrsilje- ochvid e Fläskfilé peera s u o n dS löksmari 22 ART NR: 71
4
Pastaky64cklin
5
are Hamburg 42
g liten
ART NR: 26
förstekt, 90 g
ART NR: 71
Vill du veta mer om våra produkter eller kika på nya recept? Gå in på www. atriafoodservice.se
Caféspecial Mackor & Toast • Salladsbaren • Dagens Rätt • Pizza, Paj & Potatis
En känd svensk kock sa en gång att enkel mat är god mat. Och vi kan bara hålla med. Nyckeln till framgång ligger ofta i en väl fungerande meny med maträtter som alltid blir bra, gång efter gång. Det ger dig och din personal trygghet, säkerhet, gott humör, god mat och nöjda kunder. Och just det kan vi hjälpa dig med. Vi har ur vårt stora sortiment plockat ut produkter som vi tycker är gjorda speciellt för dig som varje dag står öga mot öga med dina matgäster, för dig som på kort tid ska leverera en god måltid som ska kunnas äta på plats eller tas med.
Mackor & Toast
Krispig pastasallad med kyckling, avokado och mangosalsa
Mackor är bland det godaste som finns. De fungerar lika bra som enklare lunch eller ett skönt avbrott i shoppingen. Variera din smörgåsmeny genom att prova nya röror, spännande pålägg och nya brödsorter. Här bjuder vi på lite inspiration.
Lilla Arbogamackan med bacon-gurkaspett
Det finns många varianter på lättlunch. Den allra bästa är den som är lätt för dig att tillaga. Det fina med sous vide-produkter är att de är perfekt kryddade, perfekt stekta – varje gång. För dig innebär det nöjda gäster som gärna kommer tillbaka
FRYSFÄRSKA BALJVÄXTER OCH FRUKTER
TILLPIFFADE CAFÉKLASSIKER
Leverpastejsmackan har alltid funnits på caféer och det kommer den att fortsätta göra. Prova gärna att piffa till din pastej. På vår hemsida bjuder vår kock Mats Artman på tio av världens godaste leverpastejsmackor.
Salladsbaren
GRILLRANDIGA MUNSBITAR
Lyxiga mackor, blir ännu lyxigare med snygga grillränder. Överraska dina gäster med förstklassig skinka och spännande smakkombinationer, det är alltid uppskattat.
Det grönskar i salladsbaren. Fler och fler vill njuta av en nyttig lunch och efterfrågan på riktigt bra sallader med fräscha, krispiga ingredienser ökar stadigt. Vi har allt från god salladskyckling och fräscha charkuterier till färdiga dressingar och nya bönsorter.
Pizza, Paj & Potatis
LÄTT PÅ RÄTT SÄTT
Har du provat vårt styckfrysta gröna sortiment? De plockas när de är som bäst och fryses ner direkt. De smakar lika bra som färska, dessutom slipper du allt svinn. I vårt sortiment hittar du allt från avokado och mango till färgglada bönblandningar.
Quornpaj med broccoli och grönmögelost
Hemlagat är alltid godast. Och tänk att det är så enkelt bara man har rätt grejor. Med en ugn, färdiga pajskal, stora potatisar och pizzadeg kommer du långt. Låt sedan oss stå för fyllningar och toppings – vi har massor av kul och goda varianter. Här är några förslag, fråga gärna din säljare efter fler.
SOUS VIDE ÄR SMART MAT Hälsotallrik med marinerad fläskfilé och quinoasallad
Dagens Rätt
Pizzaslice med ajvar och lufttorkad skinka
FAST FOOD MED KVALITET DOFTEN AV PAJ
Det finaste med sous vide är enkelheten. Tack vare denna finurliga teknik kan det enklaste kök servera en förstklassig måltid. Vi har en lång historia med sous vide och vårt sortiment innehåller allt från enklare kötträtter till riktigt exklusiva detaljer. Prova det nästa gång.
Vem sa att det är krångligt att göra paj? Inte vi. Gör bara så här. Köp färdiga pajskal, fyll dem med skinka, ost och grönsaker – in med härligheten i ugnen. Färdigt! Doften får du på köpet.
Thai style chicken to go
SKAKAT & KLART
RÖRIGT VÄRRE
Matiga baguetten med kycklingröra och salamichips
Arboga Pastej är den skivbara pastejen som vi svenskar har ett extra kärleksfullt förhållande till. Den är dessutom ett av Atria koncernens allra äldsta varumärken.
Röror är en personlig smaksak och det är bara du som vet vad dina gäster vill ha. Vi har de flesta smakvarianter, använd dem precis som de är eller sätt din personliga prägel på dem. Det är ett smart sätt att jobba.
Lönnebergaskinkan har genom åren blivit omåttligt populär bland kvalitetsmedvetna påläggsälskare. Det här är en riktig storsäljare.
Lönnebergatoast med surkål och persiljeröra
Pastejköket är marknadsledande på leverpastej. Hos dem hittar du ett brett urval av det allra bästa och godaste inom bredbar pastej.
Provsmaka våra dressingar, du kommer bli förvånad. Ta bara vår Caesardressing, vi vågar påstå att du får jobba både länge och väl för att få till den lika bra. Vårt tips är att lägga den tiden på annat, som att servera dina gäster en god kopp kaffe på maten till exempel.
Ingelsta Kalkon producerar och säljer svenskt kalkonkött och har genom nyskapande och tradition inspirerat oss svenskar till spännande och välsmakande matupplevelser.
10 MINUTER
Har du ugn kan du öppna pizzeria. Vem har sagt att man måste servera hela pizzan. Lyxa till den med fin skinka och smarriga toppings istället och sälj den i snygga ”slices”. Det är en mycket bättre affär.
DUBBELT UPP MED TAKE AWAY
Fransk bönsallad med kalkon och aprikos
Guldfågelns kycklingar är garanterat svenska. Det är kläckta i koncernens kläckeri i Skåne och uppfödda i stallar på Öland eller hos utvalda uppfödare i södra Sverige.
Se till att ha ett smart take-away system. På det sättet kan du fördubbla antalet matgäster på ett enkelt sätt. Vi har flera fina produkter som passar perfekt för det. Prova gärna våra kycklingspett eller de grillade bröstfiléerna eller våra kalkonprodukter – det finns massor.
Dagens Rätt Grönt är djupfrysta grönsaker och frukter av högsta kvalitet. Produkterna djupfryses vid perfekt mognad, när färgerna är som snyggast och smaken som godast.
2008 gjorde vi en storsatsning och förbättrade våra Sous vide produkter ytterligare. Samtidigt relanserades produkterna under varumärket Voilà – premium från Lithells.
Bakpotatis à la Norrland med rensteksröra och pepparrot
Med målmedvetna satsningar på hög kvalitet och en utvecklad känsla för nyheter och trender har gjort det lilla familjeföretaget till ett av landets största matvarumärken.
Gourmet Service producerar majonnäsbaserade produkter som dressing, röror och såser. Dessutom har de ett trevligt sortiment av fisk- och skaldjurspatéer.
Quorn är ett svampprotein med flera hälsosamma egenskaper, vilket ger ett sortiment av fiberrika, proteinrika och fettsnåla produkter.
PROVA SJÄLV Recepten på mackor, pajer, sallader och annat hittar du på www.atriafoodservice.se Lycka till!