JULGUIDE 2012
Prinskorven Kungen på julbordet!
Vi har alla prinskorvar du kan önska till ditt julbord!
Gillar du traditioner?
Vi på Lithells har tillverkat korv sedan Oscar Lithell startade sin charkuteriverksamhet i Kumla 1907. Vi vet hur man gör god korv! Servera någon av våra goda prinskorvar på ditt julbord eller din jultallrik, så för vi tillsammans traditionen av god korv vidare.
Vill du servera en korv med det härliga ”knäppet”, välj art. 7025, Lithells prinskorv med skinn. Kötthalt 66%.
Vill du servera en god, skinnfri prinskorv, välj Lithells prinskorv utan skinn, art. 7048. Kötthalt 62%.
Allergivänligt på menyn Tänk på allergikerna när du sätter ihop menyn. Alla Lithells korvar, förutom isterbanden, är särnär. Det vill säga fria från gluten, laktos, soja-, ägg-, ärt- och mjölkprotein.
Vill du servera fläskfria alternativ kan du välja mellan Guldfågelns Prinskorv av kyckling art. 9508, kötthalt 59% alternativt Ingelsta Kalkons Prinskorv av kalkon art. 60120, kötthalt 61%.
Telefon 010-4823000
www.atriafoodservice.se
7048 PRINSKORV Ingrediensförteckning:
Griskött, vatten, potatismjöl, grisfett, antioxidationsmedel E325, E300, koksalt, druvsocker, stabiliseringsmedel E450, kryddor och kryddextrakt (svartpeppar, koriander), konserveringsmedel E250, E262, rökarom. Köttmängd: 62% Fetthalt: 22%
Förpackningsinformation: Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
ca 13 g 385 st 2.50 kg 2 st 5.00 kg 60/12 183 dagar
Tillagning: Särnär: Fri från ärtprotein, laktos, mjölkprotein, ägg, soja, gluten
Näringsdeklaration/100 g färdig vara: 1100 kJ, 260 kcal Protein 9 g, Kolhydrat 4 g, Fett 22 g
Tinad vara: Kombiugn 150° C i ca 15 minuter. Stekhäll 180° C i 5-8 minuter. Varmhållning 65° C i bleck eller kantin. Vi rekommenderar varmhållning i 30 minuter.
Förvaring: Djupfryst, -18°C eller kallare
7025 PRINSKORV MED NATURSKINN 16-18G KLIPPT Ingrediensförteckning:
Griskött, vatten, potatismjöl, koksalt, druvsocker, kryddor och kryddextrakt (paprika, ingefära, muskot, svartpeppar), antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250. Köttmängd: 66% Fetthalt: 19%
Förpackningsinformation: Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
ca 16-18 g 294 st 2.50 kg 2 st 5.00 kg 60/12 183 dagar
Tillagning: Särnär: Fri från ärtprotein, laktos, mjölkprotein, ägg, soja, gluten
Tinad vara: Häll 180° C i ca 5 minuter. Varmhållning 65° C i kantin ca 30 minuter. Tinas i kyla
Näringsdeklaration/100 g färdig vara: 1000 kJ, 240 kcal Protein 10 g, Kolhydrat 4,5 g, Fett 19 g
Förvaring: Djupfryst, -18°C eller kallare
9508 PRINSKORV AV KYCKLING, ÖLANDSKORV Ingrediensförteckning:
Förpackningsinformation:
stabiliseringsmedel (E450), vitpeppar, jästextrakt, antioxidationsmedel (E300), muskotblomma, konserveringsmedel (E250).
Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
Maskinurbenat kycklingkött (59%), vatten, kycklingfett,
ca 15 g ca 400 st 2 kg 3 st 6.0 kg 48/8 240 dagar
Tillagning: I varmluftsugn: 130°C ca 10 min. På stekbord: låg värme i ca 5 min.
Näringsdeklaration/100 g färdig vara: 950 kJ, 230 kcal Protein 10 g, Kolhydrat 8 g, Fett 18 g
Förvaring: Djupfryst, -18°C eller kallare
60120 PRINSKORV AV KALKON Ingrediensförteckning:
Kalkonkött (61%), vatten, kalkonfett, potatisstärkelse, druvsocker antioxidationsmedel (E300), stabiliseringsmedel (E450), kryddor, konserveringsmedel (E250). Naturtarm - får.
Förpackningsinformation: Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
Tillagning: Stekes.
Näringsdeklaration/100 g färdig vara: 1000 kJ, 250 kcal Protein 10 g, Kolhydrat 7 g, Fett 21 g
Förvaring: Djupfryst, -18°C eller kallare
ca 25 g ca 200 st 2.5 kg 2 st ca 5 kg 64/8 365 dagar
180320 PASTEJ HEL SKIVBAR Ingrediensförteckning:
Grislever (31%), griskött (16%), mjölk, fett från gris, vatten, vetemjöl, margarin (vegetabilisk olja och fett (palm-, kokos, och rapsolja), vatten, skummjölk, salt, emulgeringsmedel E471, surhetsreglerande medel E330, aromer, A- och D-vitamin), koksalt, mjölkprotein, socker, potatismjöl, bindväv från gris, extrakt (bl a lök, muskot), dextros (majs), maltodextrin (majs), antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250. Köttmängd: Grislever 31 %, Griskött 16% Fetthalt: 23% Produkten innehåller gluten, mjölk, soja
Förpackningsinformation: Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
ca 2,225 kg 4 st 5 st ca 8,9 kg 80/8 60 dagar
Tillagning: Ätfärdig
Näringsdeklaration/100 g färdig vara: 1200 kJ, 290 kcal Protein 12 g, Kolhydrat 9 g, Fett 23 g
Förvaring: Kylvara, 0 - 8°C
180300 SKIVBAR LEVERPASTEJ Ingrediensförteckning:
Grislever (31%), mjölk, vetemjöl, griskött (16%), fett från gris, socker, mjölkprotein, koksalt, druvsocker (majs), antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250 Köttmängd: Grislever 31%, Griskött 16% Fetthalt: 20% Produkten innehåller gluten, mjölk.
Förpackningsinformation: Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
ca 2,225 kg 4 st 4 st ca 8,9 kg 80/8 60 dagar
Tillagning: Ätfärdig
Näringsdeklaration/100 g färdig vara: 1100 kJ, 260 kcal Protein 12 g, Kolhydrat 9 g, Fett 20 g
Förvaring: Kylvara, 0 - 8°C
180213 HEL LILLTÅRTA BAKAD Ingrediensförteckning:
Grislever (36%), fett från gris, mjölk, griskött (12%), mandariner, socker, bindväv från gris, gelatin, potatismjöl, koksalt, mjölkprotein, kryddor (bl a lök), collorit (sockerkulör (E150c), vatten, salt ), biggarrå, konserveringsmedel E250 Köttmängd: Grislever 36 %, griskött 12 % Fetthalt: 27% Produkten innehåller mjölk, sojabönor, citrus, baljväxter
Förpackningsinformation: Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
ca 1,6 kg 2 st 2 st ca 3,2 kg 80/10 30 dagar
Tillagning: Ätfärdig
Näringsdeklaration/100 g färdig vara: 1200 kJ, 290 kcal Protein 9 g, Kolhydrat 5 g, Fett 27 g
Förvaring: Kylvara, 0 - 8°C
180250 SKÅNSK HUSMORSPASTEJ HEL BAKAD Ingrediensförteckning:
Grislever (40%), fett från gris, mjölk, bindväv från gris, vetemjöl, griskött (5 %), bl a muskot), antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250, förtjockningsmedel E412. Köttmängd: Grislever 40%, griskött 8% Fetthalt: 22% Produkten innehåller gluten, mjölk
Förpackningsinformation: Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
Tillagning: Ätfärdig
Näringsdeklaration/100 g färdig vara: 1150 kJ, 280 kcal Protein 12 g, Kolhydrat 8 g, Fett 22 g
Förvaring: Kylvara, 0 - 8°C
ca 1 kg 5 st 5 st ca 5,0 kg 80/10 35 dagar
194151 ONSALAKORV RING HEL RÖKT Ingrediensförteckning:
Gris- och nötkött, potatis, fett från gris, nöthjärta, mjölkpulver, koksalt, lök, druvsocker (majs), socker,blodprotein från gris, vitpeppar, antioxidationsmedel E300, E301, konserveringmedel E250. Köttmängd: 50% Fetthalt: 31% Produkten innehåller mjölk
Förpackningsinformation: Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
ca 1,3 kg 7 st 7 st ca 9,1 kg 40/8 60 dagar
Tillagning: Ätfärdig
Näringsdeklaration/100 g färdig vara: 1500 kJ, 360 kcal Protein 12 g, Kolhydrat 6 g, Fett 31 g
Förvaring: Kylvara, 0 - 8°C
194126 ONSALAKORV EKOLOGISK RÖKT Ingrediensförteckning:
Förpackningsinformation:
koksalt, socker*, linfrömjöl*, lök, druvsocker*, kryddor* (peppar), antioxidationsmedel E300, E301, konserveringsmedel E250. Köttmängd: 66% Fetthalt: 36% * EU-ekologisk råvara
Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
200 g 20 st 20 st 4.00 kg 64/8 60 dagar
Tillagning: Ätfärdig
Näringsdeklaration/100 g färdig vara: 1650 kJ, 390 kcal Protein 12 g, Kolhydrat 6 g, Fett 36 g
Förvaring: Kylvara, 0 - 8°C
301106 COGNACSMEDWURST ENRISRÖKT Ingrediensförteckning:
Griskött (53%), vatten, fett från gris, nötkött (10%), socker, mjölkpulver, cognacsarom, blodprotein (gris), dextros (majs), konserveringsmedel E250, antioxidationsmedel E300. Köttmängd: 63% Fetthalt: 33% Produkten innehåller mjölk
Förpackningsinformation: Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
2,5 kg 4 st 4 st 10.00 kg 48/8 90 dagar
Tillagning: Ätfärdig
Näringsdeklaration/100 g färdig vara: 1550 kJ, 380 kcal Protein 12 g, Kolhydrat 8 g, Fett 33 g
Förvaring: Kylvara, 0 - 8°C
194101 KALVSYLTA Ingrediensförteckning:
Kalvkött, vatten, svål, koksalt, kryddor, druvsocker, antioxidationsmedel E300, E330, konserveringsmedel E250. Köttmängd: 50 % Fetthalt: 5%
Förpackningsinformation: Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
Tillagning: Ätfärdig
Näringsdeklaration/100 g färdig vara: 550 kJ, 130 kcal Protein 14 g, Kolhydrat 1 g, Fett 5 g
Förvaring: Kylvara, 0 - 8°C
1 kg 4 st 4 st 4.00 kg 64/8 60 dagar
300189 SMÅLÄNDSK SYLTA Ingrediensförteckning:
Köttbuljong av gris- och kalvkött, griskött, bindväv från gris, kalvkött (5%), koksalt, kryddor, kryddextrakt (bl a paprika, rosmarin), jästextrakt, druvsocker, konserveringsmedel E250, antioxidationsmedel E300. Köttmängd: 51% Fetthalt: 8%
Förpackningsinformation: Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
800 g 6 st 6 st 4.80 kg 72/12 60 dagar
Tillagning: Ätfärdig
Näringsdeklaration/100 g färdig vara: 500 kJ, 120 kcal Protein 12 g, Kolhydrat 0,5 g, Fett 8 g
Förvaring: Kylvara, 0 - 8°C
61291 PRESSYLTA AV KALKON Ingrediensförteckning:
Kalkonkött (95%), salt, kalkonfett, kryddor, jästextrakt, stabiliseringsmedel (E407), konserveringsmedel (E250).
Förpackningsinformation: Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
ca 350 g ca 14 st ca 4,9 kg 64/8 40 dagar
Tillagning: Ätfärdig.
Näringsdeklaration/100 g färdig vara: 900 kJ, 220 kcal Protein 18 g, Kolhydrat 1,3 g, Fett 17 g
Förvaring: Kylvara, 0 - 8°C
7103 KÖTTBULLAR AV NÖT STEKTA CA 12G Ingrediensförteckning:
Förpackningsinformation:
(sockerbeta, potatis), koksalt, druvsocker, buljongpulver (jästextrakt, salt, dextros, lök, surhetsreglerande medel E330, peppar), nöttalgprotein, kryddor (svartpeppar), smält socker. Köttmängd: 61%. Fetthalt: 17%
Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
12 g 375 st 2.25 kg 2 st 4.50 kg Pall 72/Lav 9 365 dagar
Tillagning: Tinad vara: Stekhäll 180° C ca 10 minuter Fryst vara: Stekhäll 180° C ca 15 minuter Kombiugn: 160°, kombiläge/ånga ca 15 minuter
Näringsdeklaration/100 g färdig vara:
1050 kJ, 250 kcal Protein 11 g, Kolhydrat 11 g, Fett 17 g
Förvaring: Djupfryst, -18°C eller kallare
9510 KÖTTBULLAR AV KYCKLING STEKTA Ingrediensförteckning:
Kycklingkött (36%), maskinurbenat kycklingkött (29%), lök, socker, kryddor (peppar, ingefära)
Förpackningsinformation: Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
ca 14 g ca 428 st 3 kg 2 st 6.0 kg 50/10 240 dagar
Tillagning: Stekbord: Otinad 5 min. Tinad 3 min. Varmluftsugn: 150°C ca 15 min. Gärna med lite ånga.
Näringsdeklaration/100 g färdig vara: 1000 kJ, 230 kcal Protein 13 g, Kolhydrat 9 g, Fett 16 g
Förvaring: Djupfryst, -18°C eller kallare
7196 ROSTBIFF MED SKY Ingrediensförteckning:
Nötkött (märgpipa), vatten, koksalt, buljongpulver (jästextrakt, maltodextrin), kryddor (svartpeppar). Köttmängd: 89% Fetthalt: 4% Mängd sky: 10-15%
Förpackningsinformation: Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
ca 1,7-3,2 kg ca 3 st ca 8,5 kg 60/12 60 dagar
Tillagning: Färdig att skiva och servera. Alternativt skiva och värm i ugn med 100% ånga i 55-60° ugnsvärme i ca 20 minuter. Använd gärna skyn till sås alternativt häll den
Näringsdeklaration/100 g färdig vara: 450 kJ, 110 kcal Protein 18 g, Kolhydrat 0 g, Fett 4 g
Förvaring: Kylvara, 0 - 4°C
7192 ROSTBIFF, SKIVAD Ingrediensförteckning:
Nötkött (märgpipa), vatten, buljongpulver (jästextrakt, maltodextrin), koksalt, kryddor (svartpeppar), stabiliseringsmedel E450, E451. Till 100g färdig vara har använts 106g nötkött Fetthalt: 4%
Förpackningsinformation: Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
ca 1,7-3,2 kg ca 3 st ca 8,0 kg 60/12 152 dagar
Tillagning: Tinas i kylskåp över natten. Färdig att servera. Alternativt värm tinad produkt på bleck i ugn med 100% ånga i 55-60° ugnsvärme i ca 20 minuter.
Näringsdeklaration/100 g färdig vara: 550 kJ, 130 kcal Protein 22 g, Kolhydrat 0 g, Fett 4 g
Förvaring: Djupfryst, -18°C eller kallare
7480 RENSTEK AV YTTERLÅR MED SKY Ingrediensförteckning:
Renstek av ytterlår (89%), vatten, koksalt, glukossirap, kryddor-, kryddextrakt och kryddörter (peppar, rosmarin, enbär, koriander, lagerblad, paprika, vitlök, lök, salvia), druvsocker. Köttmängd: 89% Fetthalt: 3% Mängd sky: 5-9%
Förpackningsinformation: Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
ca 0,5 kg 4 st ca 2 kg 84/12 60 dagar
Tillagning: Värm i ugn med 20% ånga i 120° ugnsvärme till en kärntemperatur på ca 54°. Transchera och servera. Använd gärna skyn till sås!
Näringsdeklaration/100 g färdig vara: 440 kJ, 110 kcal Protein 19 g, Kolhydrat 1 g, Fett 3 g
Förvaring: Kylvara, 0 - 4°C
7908 KAMBEN (LOIN RIBS) Ingrediensförteckning:
Kamben från gris, vatten, kryddor (jästextrakt, kryddpeppar, cayenne, chili, vitlök, ingefära, kummin, nejlikor, paprika, peppar, spis-kummin,lök, glukossirap, socker), koksalt, farinsocker, buljongpulver (jästextrakt, druvsocker, lök, surhetsreglerande medel E330, (kryddextrakt (peppar)). Köttmängd: 96% Fett: 17% på ätlig del.
Förpackningsinformation: Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
ca 800-1000 g 6 st ca 5,5 kg 60/12 60 dagar
Tillagning: Glaca om du vill och dela dem. Lägg i ett bleck och rör om. Värm i 90% värme, 10% ånga i 160° ugnsvärme i ca 10-15 minuter.
Näringsdeklaration/100 g färdig vara: Kolhydrat 0 g
Förvaring: Kylvara, 0 - 4°C
10225 RÖDBETSSALLAD Ingrediensförteckning:
Rödbetor (57%), rapsolja (33%), vatten, torkade äpplen, äggula, senap (senapsfrö, vinäger, arom), socker, salt, maltodextrin, stabiliseringsmedel (E412), antioxidationsmedel (E330), konserveringsmedel (E260, E202, E211). Produkten innehåller ägg, baljväxt, senap.
Förpackningsinformation: Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
2,5 kg 144/24 77 dagar
Tillagning: Färdig att servera.
Näringsdeklaration/100 g färdig vara: 1350 kJ, 320 kcal Protein 1 g, Kolhydrat 9 g, Fett 32 g
Förvaring: Kylvara, 2 - 6°C
12825 SKAGENRÖRA Ingrediensförteckning:
Förpackningsinformation:
sojaolja, krabbaromer, risvin, socker), vatten, äggula, senap (senapsfrö, vinäger, arom), cavi-art (sjögräs, sjögräsextrakt), socker, dill, kryddor, salt, stabiliseringsmedel (E412, E415), surhetsreglerande medel (E330), konserverings-medel (E260, E202, E211), färgämne (E100, E120). Produkten innehåller ägg,
Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
2,5 kg 144/24 42 dagar
Tillagning: Färdig att servera.
Näringsdeklaration/100 g färdig vara: 1700 kJ, 410 kcal Protein 7 g, Kolhydrat 4 g, Fett 39 g
Förvaring: Kylvara, 2 - 6°C
81125 HOVMÄSTARSÅS Ingrediensförteckning:
Rapsolja (52%), senap (bl.a. senapsfrö, kryddextrakt (kryddpeppar, muskot, dragon)), socker, vatten, vinäger, dill, koksalt, konserveringsmedel (E202, E211), smörarom, färgämne (E160a), surhetsreglerande medel (E330). Produkten innehåller soja, senap.
Förpackningsinformation: Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
2,5 kg 144/24 120 dagar
Tillagning: Färdig att servera.
Näringsdeklaration/100 g färdig vara: 2250 kJ, 540 kcal Protein 2 g, Kolhydrat 12 g, Fett 54 g
Förvaring: Kylvara, 2 - 6°C
15710 ROMSÅS Ingrediensförteckning:
Förpackningsinformation:
äggula, senap (senapsfrö, vinäger, arom), gräslök, dill, socker, salt, kryddor, lök, citronextrakt, maltodextrin, stabiliseringsmedel (E412, E415), antioxidationsmedel (E330), konserveringsmedel(E260, E202, E211), färgämne(E160a, E120).
Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
Tillagning: Färdig att servera.
Näringsdeklaration/100 g färdig vara: 2000 kJ, 470 kcal Protein 2 g, Kolhydrat 1,5 g, Fett 52 g
Förvaring: Kylvara, 2 - 6°C
700 g 6 st 0.7 kg 6 st 4.2 kg 63/9 49 dagar
411642 RISGRYNSGRÖT Ingrediensförteckning:
Mjölk, vatten, risgryn (14%), socker (2,5%), vegetabiliskt margarin (sojalecitin, vatten, salt, vegetabiliskt emulgeringsmedel (E471), aromer, färgämne (E160a ), surhetsreglerande medel (E330)), salt. Fetthalt: 3%
Förpackningsinformation: Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
1 kg 8 st 8.0 kg 64/8 28 dagar
Tillagning: På låg värme i kastrull 3-4 minuter. Späd ev med mjölk till önskad konsistens.
Näringsdeklaration/100 g färdig vara: 420 kJ, 100 kcal Protein 3 g, Kolhydrat 17 g, Fett 3 g
Förvaring: Kylvara, 2 - 8°C
10525 MIMOSASALLAD Ingrediensförteckning:
Fruktcocktail (persika, päron, vindruvor, ananas, körsbär) (56%), rapsolja (37%), vatten, äggula, senap (senapsfrö, vinäger, arom), socker, salt, stabiliseringsmedel (E412, E415), antioxidationsmedel (E330), konserveringsmedel (E260, E202, E211), färgämne (E127). Produkten innehåller ägg, baljväxt, senap.
Förpackningsinformation: Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
2,5 kg 144/24 56 dagar
Tillagning: Färdig att servera.
Näringsdeklaration/100 g färdig vara: 1500 kJ, 360 kcal Protein 1 g, Kolhydrat 9 g, Fett 34 g
Förvaring: Kylvara, 2 - 6°C
5215 LAXPATÉ Ingrediensförteckning:
Lax 32% (Salmo salar, odlad i Norge), vispgrädde (stabiliseringsmedel (E407)), guldlax 23% (Argentina silus, FAO 27 Nordostatlanten), vatten, äggvitepulver, morot, tomatpuré, salt, dill, konserveringsmedel (E202, E211), kryddor, purjolök, rapsolja, solroslecitin. Förpackad i skyddande atmosfär.
Förpackningsinformation: Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
1.5 kg 3 st 4.5 kg 96/8 42 dagar
Tillagning: Färdig att servera.
Näringsdeklaration/100 g färdig vara: 778 kJ, 186 kcal Protein 14,4 g, Kolhydrat 0 g, Fett 14,4 g
Förvaring: Kylvara, 2 - 8°C
5615 SKALDJURSPATÉ Ingrediensförteckning:
Guldlax 31% (Argentina silus, FAO 27 Nordostatlanten), vispgrädde (stabiliseringsmedel (E407)), räkor 18% (Pandalus borealis FAO 21 Nordvästatlanten), surimi 13% (Fisk (Nemipterus spp, FAO 61 Stilla havet) (57%), vatten, vete- och tapiokastärkelse, socker, salt, palmolja, krabbextrakt, äggvita, krabbarom, färgämne (E170, E120, E160c), smakförstärkare (E631), stabiliseringsmedel (E452, E450)), vatten, morot, äggvitepulver, salt, dill, purjolök, kryddor, konserveringsmedel (E202, E211), rapsolja, solroslecitin. Förpackad i skyddande atmosfär.
Näringsdeklaration/100 g färdig vara: 627 kJ, 150 kcal Protein 12,2 g, Kolhydrat 2,7 g, Fett 10,1 g
Förvaring: Kylvara, 2 - 8°C
Förpackningsinformation: Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
Tillagning: Färdig att servera.
1.5 kg 3 st 4.5 kg 96/8 42 dagar
70100 BASTURÖKT KALKONBRÖST Ingrediensförteckning:
Kalkonbröst (87%), vatten, salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), druvsocker, antioxidationsmedel (E301, E325), konserveringsmedel (E250).
Förpackningsinformation: Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
ca 2,5 kg ca 2 st ca 5 kg 64/8 365 dagar
Tillagning: Ätfärdig.
Näringsdeklaration/100 g färdig vara: 571 kJ, 137 kcal Protein 21 g, Kolhydrat 0,5 g, Fett 3,5 g
Förvaring: Djupfryst, -18°C eller kallare
70261 KALKONBRÖST SOUS VIDE Ingrediensförteckning:
Kalkonbröst (90%), vatten, salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), druvsocker, antioxidationsmedel (E301, E325), konserveringsmedel (E250). Buljong: 10%.
Förpackningsinformation: Vikt/st: Antal styck/kartong: Vikt kg/innerförpackning: Antal innerf/kartong: Vikt/kartong (kg): Pall/lav: Hållbarhet:
Tillagning: Ätfärdig.
Näringsdeklaration/100 g färdig vara: 493 kJ, 118 kcal Protein 22 g, Kolhydrat 1 g, Fett 2,5 g
Förvaring: Kylvara, 0 - 8°C
ca 2,2 kg 3 st ca 6,6 kg 64/8 60 dagar
En riktigt god och matglad jul Ăśnskar vi pĂĽ Atria Foodservice