Linköpingsplatsen 190515 by Åtvidabergsplatsen

Linköpingsplatsen 15 maj 2019 • Årgång 2

Niklas om marschen mot mästartiteln Sidan 12

Linköpingsplatsen 15 maj 2019

Det bortglömda valet Marschen uppåt är påbörjad

20-21

Kyrkovalet brukar kallas för ”det bortglömda valet” men frågan är om vi inte kanske måste kalla även EUvalet för ett bortglömt val i Sverige.

Visserligen var det knappt en miljon (cirka 20 procent av medlemmarna) som röstade i kyrkovalet 2017 men siffrorna för deltagande i EU-valet är inte heller smickrande ur ett demokratiskt perspektiv. Trenden för hur många som brukar gå och rösta i EU-valen är illavarslande men å andra sidan hade vi ett rekordhögt deltagande i riksdagsvalet förra året.

Nytt konstverk pryder Semis

Alla val är viktiga Förtidsröstningen till EUparlamentet drog igång redan den 8 maj. Söndagen den 27 maj går vi som är lite mer traditionella till valurnorna. Drygt 400 miljoner röstberättigade i EU:s tjugoåtta medlemsländer har chansen att påverka vilka 751 ledamöter som ska ta plats i Bryssel/Strasbourgparlamenten. Under den gångna mandatperioden har Sverige haft tjugo representanter i parlamentet.

Ny krönikör:

Manuela Endrich

Aktuell med ny bok

Linköpingsplatsen TRYCK & MEDIA Östergötland AB Norra Oskarsgatan 19, 582 73 Linköping Ansvarig utgivare: Daniel Hallingström Tryck: Tryck & Media Östergötland AB. Upplaga: 10 000-12 000 ex. Utgåvor: 9 nr/år Distribution: PostNord AB.

Brexit och drama Det har hunnit gå fem år nu sedan förra EU-parla-

FÖRSÄLJNING

Nästa nummer 12 juni

manusstopp 31 maj

Snus, gurkor och annat I början av Sveriges medlemskap skojades det friskt om att EU-parlamentet bestämmer över färgen och formen på till exempel gurkor. Men nu har väl vi insett att fredsorganisationen EU är viktig på många olika sätt. Parlamentet röstar om lagar och om budgeten för Europeiska unionen samt påverkar indirekt vem som ska väljas till Europeiska kommissionens ordförande, en synnerligen viktig post. Stort inflytande EU har stort inflytande över vår vardag och tar beslut som påverkar våra företags ekonomiska villkor. I förra valet gick endast 43 procent av de röstberättigade i EU och röstade. I Sverige var siffran föga imponerande 51 procent. EU valet är viktigt. Gå och rösta!

Mats Liljegren mats@tryckomedia.se. Mobil: 076-102 02 48

DESIGN & LAYOUT Miriam Olsson mirre@tryckomedia.se. Tel. 0120-150 52

Daniel Hallingström daniel@tryckomedia.se. Mobil: 073-677 95 13

TEXT & FOTO Tommy Pettersson om inget annat anges.

Införingsdatum.....Manusstopp 12 JUNI................................................31/5 21 AUGUSTI........................................9/8

Vi har kontor i Linköping, Åtvidaberg, Kisa och Västervik

mentsvalet genomfördes. Fem dramatiska år i unionen med Storbritanniens utträdesprocess som en epilog med stora konsekvenser, inte enbart för medborgarna i Storbritannien, utan även för medborgare i de medlemsländer som har arbets- och ekonomiska utbyten.

Gilla oss på facebook www.linköpingsplatsen.se

18 SEPTEMBER.................................6/9 16 OKTOBER....................................4/10 20 NOVEMBER................................ 8/11

Härliga resor med boende på högklassiga hotell! Annorlunda Gotland med Lena

. . . . . . . . . . . . . . .

5 200 kr

Mat & Vinresa Toscana/Florens Italien

För själen, maten och vinet, 7 dagar, 10/9-17 september, max 10 deltagare . . . . . . .

8 000 kr

Unik resa till Lettland och Riga

5 200 kr

Unik mycket prisvärd resa, 5 dagar, 11-15 juni, max 40 deltagare

Med buss och båt, 5 dagar, 2-6 oktober, max 40 deltagare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Intresserad? Kontakta Lars-Gunnar 070-567 51 90 Mail: lars-gunnar@lgtemaresor.se • Hemsida: www.lgtemaresor.se • Facebook.com/lgtemaresor

LG Temaresor

Hyddmarksgatan 35 • 591 70 MOTALA

Bättre livskvalitet med b Therese Högblad är operationstandsköterska på Amdenta. Foto: Ida Gyulai

God munhygien och tillgång till kompetent tandvård är en oerhört Ett leende sägs ju förlänga livet men har man dålig tandstatus vågar man ju inte le sådär brett som man vill.

viktig del i att kunna hålla en bra livskvalitet. Munhålan kan ibland

Dyrbara konsekvenser Många människor drar sig för att uppsöka tandvården i tid för att det kostar för mycket pengar men att vänta med besöket kan bli väldigt dyrt på sikt. Tyvärr omfattas inte svenskarnas tandvård av den allmänna sjukförsäkringen vilket skapar problem då många människor väntar med att se över sina tänder efter det att man fyllt 23 och inte längre har fri tandvård. En person som är väl förtrogen med dessa problem är Angelica Bellinetto, tandläkare

innehålla så mycket bakterier att det kan leda även till andra sjukdomar. Sköter man om tänderna och tar hjälp av professionella när det behövs så ökar förutsättningarna för att hela kroppen ska må bra.

och käkkirug på Amdenta Specialistkliniken i Linköping. – När man lämnar den fria tandvården väntar man tyvärr ofta för länge innan man besöker en tandläkare. Det är synd att det blir ett glapp på några år eftersom en regelbunden tillsyn skapar förutsättning för en god tandhälsa, säger Angelica. – I dag har medvetenheten ökat bland folk kring tandhälsan. Patienter kommer till oss och vill satsa på sina tänder även om man behöver ta ett lån för att klara av det. Unik kombination Amdenta ligger i centrala Linköping och det händer att folk först besöker kliniken bara för att få en konsultation, och efter

KORT OM...

Tandvård Nästan all tandvård är avgiftsfri till och med det år man fyller 23. Den avgiftsfria tandvården gäller både hos privata tandläkare och hos folktandvården.

d bra tandvård

Alla som är försäkrade i Sverige har rätt till statligt tandvårdsstöd från det år de fyller 24 år. Sedan tar det statliga tandvårdsstödet över till vissa delar. Stödet finns till för att ge ekonomiskt stöd till patienter som behöver tandvård och för att skydda mot höga kostnader. Tandvårdsstödet består av allmänt tandvårdsbidrag, särskilt tandvårdsbidrag och högkostnadsskydd.

Angelica Bellinetto och Maths Ericson Bellinetto. Foto: Ida Gyulai

detta fattar man som patient ett assisterar vid operationerna, beslut om vill gå vidare med be- förtydligar Angelica och tilläghandling. ger att kliniken har växt genom åren och därför har man anställt Alltid kostnadsförslag ytterligare fyra personal det seInnan en eventuell behand- naste året. ling påbörjas får man alltid ett – Vi tar även emot remiskostnadsförslag. ser från tandläkare och läkare, – När vi drog igång kliniken berättar Angelica som tillsamvar responsen oerhört positiv. mans med sin man, Amdentas – Vår klinik har utvecklats i ägare Maths Ericson Bellinetto, den riktning vi vill. Vi har stor käkkirurg och tandläkare, driver tillströmning av patienter från Specialistkliniken. hela Östra Götaland. Vi utför Många anlitar kliniken och all vanlig allmäntandvård samt därför bygger man nu ut verkkäkkirurgiska behandlingar. Vi samheten med ytterligare lokalsom arbetar här är tandläkare yta. och specialister i käkkirurgi med över i trettio års erfarenhet av Man kan få tid direkt behandlingar med tandimplanKliniken är nyrenoverad, lotat. Vi har en heltidsanställd kalerna stora och luftiga med operationstandsköterska som lugna färger vilket bidrar till en

Kliniken ligger på Borgmästaregatan bakom Stora torget. Foto: Ida Gyulai

lugn och trygg atmosfär. Eftersom Amdenta erbjuder både käkkirurgi och specialisttandvård arbetar käkkirurger och tandläkare med mångårig erfarenhet av arbete på olika kliniker och universitetssjukhus. – Vi utför all slags allmän tandvård och har för närvarande inga väntetider. Man bereds oftast en undersökningstid inom en vecka. Har man akuta

problem får man tid samma dag på vardagarna, säger Angelica Bellinetto. Välkomnar nya patienter På denna korta tid som kliniken funnits har kunderna verkligen hittat till Amdenta på Borgmästargatan vid Stora Torget. Angelica avslutar. – Vi välkomnar nya patienter och vi har plats för dig också.

Värdet ökar med tätt tak och rätt fasad Dennis Malmborg och Nordisk Fasad Konstruktion ser till att huset får en ökad livslängd och en värdehöjning. Foto: Tommy Pettersson

Våren och den begynnande värmen får folk att se över sina hus. Överallt i Linköping putsas och fejas det. Sverige är ett fantastiskt land på många sätt och vis. Men i och med att vårt lands klimat varierar med fukt, värme, kyla och nederbörd under olika årstider ställer det stora krav, inte enbart på byggnation, utan också på ett kontinuerligt underhållsarbete. Gedigen erfarenhet I och med att ROT-avdraget finns kvar och att en ihängande högkonjunktur gynnar ett flertal tar allt fler hushåll beslut om att göra ett rejält underhållsarbete istället för att bara ”lappa och laga”. Ett företag som väl känner till de behov och önskemål som husägare har är Nordisk Fasad Konstruktion AB i Tornby. Företaget har en lång erfarenhet av bygg- och konstruktions-

branschen. Ända från starten har man med bred kompetens hjälpt husägare med allt från fasadputs och dess uppbyggnad till murningsarbete och fasadrenovering. – Vi arbetar med väletablerade material och har direktkontakt med alla materialtillverkare. Eftersom vi jobbar utan mellanhänder försvinner inga pengar på vägen vilket gör att vi kan vara prisvärda samtidigt som vi alltid levererar hög kvalitet i allt vi gör. Slutresultatet samt nöjda kunder är det absolut viktigaste för oss, säger Dennis Malmborg som är projektledare på Nordisk Fasad Konstruktion (NFK). Kunden kan alltid känna sig trygg med entreprenaden då vi lämnar garanti och att vi är försäkrade via UCTrygg Företagare på alla våra arbeten.

till fasad och fönster på huset hela tiden är rustat för den påverkan som sker genom väder och vind. NFK kan i samarbete med Ecster även erbjuda förmånlig finansiering av kundernas värdehöjande projekt, kontakta NFK för mer information. Värdehöjande entreprenad Alla husägare vet att om inte taket är okej finns det risk att det börjar läcka in och då blir det problem i andra delar av huset. Även gamla eller trasiga fönster släpper in fukt och är värme- och energitjuvar av stora mått. – En av de största anledningarna till att göra en upprustning av huset är ju att husägaren får en värdehöjning av fastigheten samt ett eventuellt bättre inomhusklimat. Dessutom skapar det trivsel om huset ser fint ut och håller längre, säger Dennis Malmborg vidare.

Rustat mot väder och vind NFK jobbar med det mesta som finns exteriört på ett hus. Det är viktigt att allt från tak

– Vi fokuserar på husets skal, dess tätskikt. Fasaden är den största synliga delen på en fastighet vilket är en viktig del i både det estetiska och i förmågan att effektivt hushålla med energi. Talar för sig själv NFK har med sin verksamhet fått en rad nöjda kunder som i sin tur har fått ett hus som är mer värt, håller längre, är mer klimatvänligt och dessutom ser snyggare ut än före upprustningen. Kvalitetsstämpeln ligger inte enbart i själva arbetet som NFK utför utan även i valet av material och av materialpartners. – Vi arbetar alltid med väletablerade material och har direktkontakt med alla våra materialtillverkare, allt för att underlätta för kunden och för att vi ska kunna vara så kostnadseffektiva som möjligt, avslutar Dennis Malmborg.

HEMMET I HANTVERK I TRÄDGÅRD

Ring oss idag!

VI GÖR VÅRFINT BÅDE UTE & INNE – Våra veteraner älskar att klippa gräs, rensa, kratta, beskära träd, olja in utemöbler och bygga altaner. Särskilt hos dig. Vad kan vi göra för dig?

linkoping@veteranpoolen.se • 013–10 35 00

! T E NYH

Festyra och Tälthyra! Hos oss finner du numera allt för din fest eller företagsevent!

Kontakta oss för kostnadsförslag! www.massupport.se 013-30 33 00 87

Thom Andersson byggde sin första mässmonter redan 1997.

Viktors depå är på banan Patrik och Jennie är redo att ta mot gäster både lunch och förbeställt. Foto: Tommy Pettersson

För drygt ett år sedan begåvades Linköpings Motorstadion med ytterligare en verksamhet som lockar folk till Sviestad – en restaurang som etablerades i tornbyggnaden invid motorbanan. I och med att restaurang Viktors Depå landade i Sviestad, blev stadion en fullgod mötesplats, inte enbart för motorintresserade. Linköpings Motorstadion är känd vida omkring som en motorsportanläggning och trafikövningsplats av hög kvalité belägen strax utanför Linköping. Allt är möjligt Motorstadion ägs och drivs av Linköpings Motorsällskap

och nu, med den nya etableringen, finns det ännu fler anledningar för många olika slags besökare att ta sig ut till anläggningen. En person som är nöjd med att restaurang Viktor har startat ytterligare en restaurang i Linköping, och just ute på Motorstadion, är Andreas Berg, ägare till gokartuthyrningen, som nu får en ny granne med Viktors Depå. – För oss betyder det jättemycket att kunna erbjuda våra kunder god mat i en fräsch restaurang, säger Andreas Berg och tillägger. – Restaurangen är inte enbart öppen för motorentusiaster utan det är en restaurang för alla som vill äta en riktigt bra lunch, menar Patrik och nämner som exempel

att det är många gäster som kommer från Saab. Framgång ända från pool position Ett stort antal lunchgäster har redan från starten hittat till Viktors Depå. Alla som jobbar och bor här omkring samt de som besöker evenemang eller andra verksamheter är naturligtvis glada över att man slipper åka in till stan för att käka riktigt bra husmanskost. Patrik Johansson driver restaurang Viktors Depå och några matställen till i Linköping. – Vi hade i många år levererat catering hit ut till Sviestad, bland annat till gokartuthyrningen. Lokalen var tidigare till enbart för Motorstadions egna arrangemang men sedan kom

Dian

idén att man istället skulle hyra ut lokalen till en restaurang. I februari 2018 blev jag tillfrågad och då nappade jag direkt. Vi har dubblat antal lunchgäster sedan dess, berättar han. Spännande första år – Det har varit ett jättespännande år här ute och vi har haft en riktigt bra utveckling så här långt, fortsätter Patrik Johansson och avslöjar samtidigt att det finns planer på en utvidgning av restaurangverksamheten ute i Sviestad. Patrik och hans kompanjon driver även den erkänt klassiska husmanskostrestaurangen Viktors på Industrigatan, Bakfickan i Mjärdevi, det näraliggande Skafferiet samt Johans kök vid universitetet.

Uppskattat 3-årsjubileum hos Hud & Co Diana Hyltberg (stående till vänster, stora bilden) jobbade åtta år i Linköping innan hon för tre år sedan startade Hud & Co i Åtvidaberg. Foto: Andrea Kallin

En lördag i april bjöds det till treårsjubileum hos Hud & Co i Åtvidaberg, något som firades med bubbel, tilltugg och fokus på vårens makeup. Åren går fort och det är nu tre år sedan Diana Hyltberg tog steget att starta företaget Hud & Co. – Ja, åren har gått fort och det är roligt att kunna stå här tre år senare och se att min idé bar sig och att kundunderlaget finns och rent av ökar. Jubileet firades med bubbel, tilltugg och erbjudanden, Inleder Diana Hyltberg. Brukar hitta på event På plats fanns även Pernilla Cowan, makeupartist på Glo Skin Beauty, en av salongens leverantörer som visade upp vårens nyheter.

Salongen fylldes med besökare och det blev en trevlig och uppskattad lördag med nöjda kunder. – Ett par gånger per år brukar jag hitta på olika event för att det skall hända något extra i salongen, förklarar Diana.

minerad hudterapeut och utbildad makeupartist. Under 2017 utbildade hon sig även till specialiserad hudterapeut och erbjuder ett stort utbud av tjänster, som exempelvis ansiktsbehandlingar av olika slag, färg/ form av ögonbryn och fransar, makeup, hårborttagning, naglar med mera. – I början hade jag ett lite mindre utbud för att se vad som passade in i min salong, som med tiden utökats då kunderna efterfrågat allt fler tjänster.

Samlat erfarenhet Innan hon tog det stora klivet att starta eget så hade hon arbetat i branschen i åtta år, fast då i Linköping. – Med åren har jag samlat på mig stor och viktig erfarenhet, vilket jag är tacksam över. Dock ville jag förverkliga en dröm där jag får arbeta på mitt sätt samt att välja varumärken av hög kvalitet som ger goda resultat och som jag är stolt över att arbeta med. Jag vill alltid känna mig trygg med de produkter jag använder och att kunna stå upp för dessa. Sedan 2008 är Diana utexa-

Händer massor i branschen Denna tid på året är det mycket bokningar inför bröllop, bal och andra festligheter, många blir extra sugna när solen tittar fram. – Det händer mycket i min bransch, forskningen går framåt, folk blir mer medvetna och nya behandlingar tar form

vilket är mycket intressant. För att hålla mig uppdaterad så deltar jag kontinuerligt i kurser, mässor och annan kompetensutveckling. – Kundunderlaget finns. Detta var väl annars något som kanske oroade mig till en början. Numera är kalendern bokad flera veckor i förväg. Kunderna kommer bland annat från Kisa, Valdemarsvik, Västervik, Åtvidaberg och Linköping. – Det känns fantastiskt då de åker tämligen långt för att besöka mig och ta del av mina tjänster. Utöver de kontinuerligt återkommande kunderna så hittar även nya till mig undan för undan. Att det är en god kundtillströmning under hela året är mycket roligt. Detta visar på att man ska våga följa sina drömmar, avslutar Diana. Text: Morgan Karlsson

Thom Andersson byggde sin första mässmonter redan 1997.

Att träffas och knyta kontakter blir allt viktigare Seniormässan i Linköping är en av de många mässor som Mässupport bygger. Foto: Tommy Pettersson

Klart växande i Sverige idag är eventbranschen. Allt fler företag och organisationer vill ha proffessionell hjälp med att ordna aktiviteter som ska marknadsföra företaget och dess tjänster. Inom ramen för denna stora och växande marknad arbetar företaget Mässupport AB som grundades år 2014 av Thom ”Thompa” Andersson och det han inte kan om branschen är knappast värt att kunna. Veteran i branschen Thompa byggde sin första mässmonter 1997 och sedan har han bara fortsatt, nu i det egna bolaget. – Bolagets vision är väldigt enkel, vi som partner ska vara engagerade, effektiva, välordnade och trygga. Vi tror att personliga möten mellan människor skapar

de bästa affärerna, därför jobbar vi för mässor där människor kan mötas, knyta kontakter och göra bra affärer. Vi vill vara mässarrangörernas bästa vän och självklara partner, förklarar Thom Andersson, ägare av Mässupport. – Vi är ofta underleverantörer till event- och kommunikationsbyråer. Vi jobbar sällan åt slutkund.

rullar det på med kompetensmässor och näringslivsmässor runt om i hela Sverige. Sommarsäsongen är här Nu i maj fokuserar Mässupport på tält och hallar inför utomhussäsongen. – I år startar vi med tältuthyrning med klassiska topptält samt sektionstält/hallar för festivaler, fester och event. Den här uthyrningen har de aldrig haft tidigare. Det är ett nytt ben i företaget, men de har redan flera stora beställningar. – Bland annat bygger vi ett stort tält på O-Ringen som i år går av stapeln i Norrköping, berättar Thom vidare.

Börjar med öl och whisky Deras specialitet är att, i stora hallar, lägga matta och klä väggar för att skapa en eventmiljö åt kunden. Brs exempel är Östgötaforum, Motalaexpo och näringslivsmässor som vi bygger varje år. Thom och hans anställda bygger tjugo till tjugofem sådana mässor per år. – Året brukar börja med öloch whiskymässan på Cinderella och fortsätter med två mässor på Fyrishov i Uppsala och sedan

Smidigt med samma leverantör Thom tror också att tältuthyrningen kommer att locka privatkunder för bröllop, fester, kräftskivor och liknande.

– Anledningen att Mässupport satsar på tältuthyrning är att företagets kunder efterfrågat uthyrning av tält, golv, bord, stolar, bänkset och andra tillbehör. Kunderna uppskattar att ha en och samma leverantör till allt detta. Det blir smidigare. Unikt med stora lager Företaget har huvudkontor i Fornåsa och stora lager både i Linköping och Motala. Därmed är man unik när det gäller den geografiska spridningen i regionens event- och mässbyggarbransch. Med två lager i länet hålls uthyrningskostnaden ned i och med att transportkostnaderna blir lägre. Mässupport har i dagsläget åtta anställda och har även en växande webbförsäljning av sånt som behövs när man ska fixa event och inte vill hyra allting.

•Dagens lunch vardagar kl 11-14

•Catering

till fester och högtider Vi har 3 restauranger att välja bland. Mer info hittar du på www.restaurangviktor.se

Linköpings motorstadion, Sviestad

Telefon 013-13 55 82

LHC bygger nytt Niklas Persson som ishockeyspelare behöver ingen längre presentation. Han har haft en lång och framgångsrik karriär med väldigt många meriter, inte minst i Linköping Hockey Club. Han har varit verksam som assisterande General Manager samt instruktör på ishockeygymnasiet sedan han lade av som spelare efter säsongen 2017/2018. I mars 2019 klev Niklas in som ny General Manager och ersatte då Fredrik Emvall. – Jag har spelat hockey i nästan hela mitt liv. I Leksand, Linköping och utomlands och sedan tillbaka till Sverige, berättar Niklas och fortsätter sedan med höjdpunkterna i sin spelarkarriär. – VM guldet i Globen 2013 är ju naturligtvis det som toppar men sedan är ju avancemangen med Leksand höjdpunkter. Men faktisk också finalmatcherna med LHC 2007 och 2008 där vi visserligen förlorade men det var lärorika erfarenheter för mig och laget. De finalmatcherna driver mig framåt och ger mig en vilja att nå toppen. Från spelare till ledare Den viljan är viktig nu när han är högst ansvarig sportslig ledare i den klubb som vill vinna SHL. Klubben har en stark organisation och ekonomin håller på att stabiliseras. Men inget är bara klappat och klart för ett SM-guld om man inte jobbar hårt på alla plan, inte minst det sportsliga. – Jag blev lite förvånad när jag fick frågan så pass tidigt. Det är

ju inte mer lite drygt ett år sedan jag la av som spelare och nu är jag chef för laget. Men jag hade inte hoppat på jobbet som assisterande General Manager om jag inte haft som målsättning att gå vidare, säger Niklas som redan har hunnit ta tuffa beslut men också startat uppmarschen mot den titel som Linköping så starkt strävar efter. Lagbygget har börjat LHC fortsätter nu sitt lagbygge inför den kommande säsongen och i början av maj presenterades klubbens senaste nyförvärv. Backen Anton Mylläri kommer närmast från spel i Malmö och har skrivit på ett tvåårskontrakt för LHC. – Anton är en stor, stark och rörlig back. Han har sina styrkor i defensiven, men han är också bra med pucken, har ett bra förstapass och kan bära ur pucken ur egen zon för att sätta fart i spelet. Han ska bära många minuter i defensiven och hjälpa oss i den delen, men också följa med i anfallen och producera lite mer än vad han gjorde i Malmö, säger Niklas Persson i en kommentar. Spela final inom tre år Mylläri är en i raden av nya spelare som LHC nu har kontrakterat. Dessutom har klubben redan lyckats förlänga avtal med ett flertal spelare. En ny huvudtränare är också på plats i Saab Arena. Den 44-årige Bert Robertsson från Skellefteå tecknade i april ett treårskontrakt med LHC. – Vi gör en omstart i föreningen och jag känner

att Berts ledarskap och syn på hockey går hand i hand med hur jag ser på det. Vi får in en ledare som är väldigt engagerad och passionerad i sitt ledarskap, han är tydlig i vad han vill göra och det känns som helt rätt väg för oss att gå, säger Niklas. Ekonomin är grunden för nybygget En av de viktigaste förutsättningarna för att kunna rekrytera spetsspelare och bygga ett vinnande lag är en god ekonomi. Den nyligen riktade nyemission i LHC AB, med målet att få in nio miljoner kronor, har gått bra och därmed läggs grunden för att fortsätta lagbygget genom eget kapital och stabil ekonomi. – Vår plan att herrlaget ska nå SM-final inom tre år ligger fast, fastslår Niklas Persson.

C S

F d e g n

f å m l S

s e E n L t b l m o

Tåget går mot uppladdning inför EU-valet Civilminister Ardalan Shekarabi var huvudtalare på årets första maj i Linköping. Här flankeras ministern av Stina Edlund och av socialdemokraternas ordförande i Linköping Eva Lindh. Foto: Tommy Pettersson

Första majtåget präglades av ett parti som har ett gott självförtroende genom sin regeringsställning och sitt januariavtal. Det var god stämning och förvånansvärt mycket folk i årets förstamajtåg. Socialdemokraterna tågade som vanligt från Borggården ner till Sankt Larsparken. Valrörelsetider Årets talare uppehöll sig i sina anföranden naturligtvis en hel del kring det stundande EU-valet men också kring både nationella och lokala frågor. I Linköping har socialdemokraterna fått stiga åt sidan för en borgerlig majoritet. Stina Edlund har skiftat roll från kommunstyrelsens ordförande till oppositionskommunalråd.

– Det är härligt att det kom så många deltagare i årets tåg och det slöt upp ännu fler i Sankt Larsparken. Vårt fokus nu är EU-valet den 26 maj. Förtidsröstningen startar den 8 maj och nu när valrörelsen startat kommer det bli stenhårt partiarbete ända fram till valdagen. Det är viktigt för oss att uppmana folk att gå och rösta. Förra valet var det endast drygt 50 procent av de röstberättigade som röstade, säger Stina Edlund. Svagt tempo Glädjen över att ha en socialdemokratiskt ledd regering är tydlig hos partimedlemmarna och i förstamajtåget. Men en del spridda kommentarer hörs dock över den överenskommelse som regering slöt med Liberalerna och Centerpartiet.

– I partiet finns det ju en del kritik kring det 73-punktsprogram som regeringen kom överens om i januari. Det kommer att bli många diskussioner i vårt parti om detta framöver, hävdar Stina Edlund som nu verkar ha hämtat sig från den kommunala valförlusten förra året. – Den styrande alliansen behöver hitta den politik de ska föra. De verkar ha ett ganska lågt tempo än så länge. Budgettider Stina Edlund tycker att det sorgligt att man år 2019 behöver ha en debatt om rätten till heltid i kommunen. Hon menar att det är självklart att både kvinnor och män inom offentlig sektor ska ha rätt till heltid. – Det borde alla partier kämpa för, säger hon.

Stina Edlund är inne i ett budgetarbete men denna gång i opposition.

Veckan efter att första majtåget klarats av mejslar partierna i kommunfullmäktige fram sina budgetförslag. Socialdemokraterna kommer i sin budget att föra fram sina profilfrågor och markera var skillnaderna går i kommunpolitiken. – Jag är orolig att majoriteten drar ner inom skolområdet. Vi måste fortsätta att satsa på våra elever och lärare. Vi kommer också att bevaka äldreomsorgsfrågorna där vi är tydliga med att omsorgen ska vara kommunal fortsättningsvis. Vi är också kritiska till de neddragningar man gör inom kulturen, berättar Stina och fortsätter sedan att vara kritisk till majoritetens hantering av Kungsbergsskolan och byggandet av den nya simhallen.

Stora kliv förde Linköping och Motala mot toppen Jonna Castell har många järn i elden. Här sprider hon information om Ung Företagsamhet på en läromedelskonferens i Linköping. Foto: Tommy Pettersson

KORT OM...

Ung Företagsamhet Ung Företagsamhet är en ideell och politiskt obunden utbildningsorganisation med syftet att utbilda unga i entreprenörskap genom utbildningen UF-företagande på gymnasiet. Sedan 1980 har man utbildat över 420 000 gymnasieelever i entreprenörskap genom utbildningen UF-företagande. Läsåret 2018/2019 driver 31 513 gymnasieelever UF-företag varav 1 431 finns här i Östergötland. UF finns över hela Sverige, från norr till söder, genom ett nationellt kansli och 24 regionala föreningar.

Varje år rankar Ung Företagsamhet i Östergötland regionens kommuner utifrån tre olika områden, andelen UF-företagare, antalet program med aktiva UF-elever samt förändringen av andelen UFelever från föregående läsår i respektive kommun kopplat till processutbildningen UF-företagande på gymnasiet. I år hamnade två kommuner på samma poäng i rankingen vilket innebär att Linköpings kommun tillsammans med Motala kommun utsågs till årets UFkommun 2019. – Linköping har tagit stora kliv framåt och ökat på flera mätbara områden vilket även Motala gjort därför hamnade båda två i topp i år, säger Jonna Castell, regionchef för UF i Östergötland. Tvättika UF vann Ung Företagsamhet Östergötlands regionala mässa pågick i början av mars.

Över 650 UF-företagare från hela länet ställde ut 190 olika affärsidéer i Stadium Arena och tävlade i tio tävlingskategorier. Mässan hade närmare 4 000 besökare och det var en härlig stämning bland länets framtida entreprenörer. Den enastående idérikedom och kreativitet som uppvisades gav jurygrupperna ett tufft men givande arbete i att utse årets bästa unga företagare i Östergötland. I den mest prestigefyllda tävlingen utsågs Tvättika UF från Kunskapsgymnasiet i Norrköping till årets främsta UF-företag i Östergötland. Motiveringen lyder ”Med en hållbar innovation och en tydlig tillväxtidé har det här gänget jobbat som ett team och tillsammans gått från idé till fungerande affärsverksamhet. De har presenterat en klar bild av framtiden både för företaget och vår planet. Det är ett rent nöje att presentera vinnaren i tävlingen årets UF-företag.”

Outtröttlige Elfström skriver på en ny bok Gunnar Elfström är sedan länge en folkkär levnadstecknare av Linköping och dess befolkning. I ett stort antal böcker har han berättat om avgörande händelser, intressanta personer och fantastiska byggnader i vår hemstad. Han har grävt ner sig i arkiv och läst protokoll. Han har pratat med folk och samlat på sig minnen från förr. Ibland har han producerat sina böcker själv men ofta har det varit tillsammans med andra som till exempel fotografen Göran Billeson. Sista boken? Gunnar Elfström är född i Uppsala men kom som tur var till Linköping rätt snart. Som chef för Gamla Linköping och senare stadsantikvarie är han väl bevandrad i såväl stadens historia som i dess samtid. Den senaste boken som han gav ut var förra årets ”Med blicken på 1970-talets Linköping”, Dibb förlag. Boken sägs vara den sista i raden av decennieböcker som Gunnar skrivit och varje gång han får frågan om han ska skriva något mer drar han på svaret. – Det blir svårare och svårare ju närmare man kommer vår egen tid och det beror på att materialet blir större och större ju längre fram i tiden vi kommer. Inte minst fotomaterialet

är oerhört stort. Vi har en fotografiskatt som är otrolig i Linköping. Det var inte lätt att göra urvalet till 1970-talsboken, säger Gunnar Elfström när han tar emot på biblioteket där han ofta sitter med näsan i någon gammal protokollbok. Har buss uppkallad efter sig Gunnar Elfström blev Årets Linköpingsbo 1996, fick Linköpings kommuns honnörsstipendium 1999, blev förste hedersborgaren i Gamla Linköping 2008. Vidare blev han hedersdoktor vid Filosofiska fakulteten vid Linköpings universitet 2012 och år 2016 tilldelades han Hans Majestät Konungens medalj i 5:e storleken bland mycket annat. Men det som han förmodligen kan glädjas åt mest är att han förmodligen är Linköpings i särklass mest folkkära levnadstecknare. Hans popularitet märks, inte minst, när han har sina boksläpp på biblioteket. Tillställningarna drar alltid fulla hus. Hans serie om Linköpingsprofiler och lustiga episoder är lättlästa och oerhört populära. Nu är han aktuell igen med en ny bok. Byggherrarnas historia Gunnar Elfström har i år fått i uppdrag att skriva en bok åt Byggmästareföreningen i Linköping. Även denna gång säger han att det kommer att bli den sista bok han ska skriva.

Gunnar Elfström framför Folke Filbyter i sitt älskade Linköping, som han beskrivit och berättat om i årtionden Foto: Tommy Pettersson

– Byggmästareföreningen fyller 100 år 2019 och ska fira det med en jubileumsbok och fest i höst. Bostadsfrågan är väldigt viktig för folk och många tycker att den är intressant också, säger han och tillägger. – Jag som har skrivit mycket om byggnader under åren tyck-

er att det är intressant men det kanske inte blir någon kioskvältare direkt, säger Gunnar med ett vinnande leende. Vi får innerligen hoppas att Gunnar Elfström antingen skriver en bok om 1980-talets Linköping eller lämna över stafettpinnen till någon annan.

Nu leker aspen i Svartån igen Lilla bilden: Ett handslag mellan Åke Wester och Jakob Bergengren för minimitappning och fortsatt gott samarbete. Stora bilden: Här nedanför bron leker aspen. Obs. Aspfiske är förbjudet. Foto: Tommy Pettersson

I slutet av april ringde eldsjälen och miljökämpen Åke Wester runt och flaggade för att den sällsynta och rödlistade fisken asp (aspius aspius) hade upptäckts en bit nedanför Svartåfors vattenkraftverk i Svartån. Vidare rapporterade Åke Wester med förvåning i rösten att aspen dessutom lekte i Svartån igen. Enträgen kamp för leken För Åke och hela fiskevårdsföreningen i Roxen var det naturligtvis stor glädje att kunna konstatera att den långa kampen för att få till lekvatten och undanröja hinder för fiskens vandring börjar ge resultat.

– Det vi ser nu i Svartån är ett resultat av den minimitappning som vi ville ha för femton år sedan. Vi ville ha förändringen för norsen och andra lekande fiskars skull i både Svartån och Motala ström, säger Åke Wester. Torkan i år hotar Då, för femton år sedan, uppvaktades Tekniska verken som sagt i syfte att införa en så kallad minimitappning vid Svartåfors vattenkraftverk. Regleringen innebär att man inte tillämpar någon nolltappning just under lekperioden utan istället en som inte har lika stora fluktuationer som tidigare. -– Vi försöker se till att fisken kan leka. Vid nolltappning får de inget strömmande vatten att leka i och är tappningen för

stor blir det också svårt att leka, berättar Jakob Bergengren, miljöingenjör vid hållbarhetsavdelningen iTekniska verken. – Det är en balansgång. Ska vi vara koldioxidneutrala år 2025 så behöver vi vattenkraft. Vi förlorar lite pengar när vi har minimitappning men å andra sidan tjänar vi på den ur ett biologiskt mångfaldsperspektiv. Ytterligare en balansgång är den hänsyn som måste tas till den aktuella torkan vilken innebär att tappningen måste ligga på en lägre nivå än den naturliga för att inte Sommen och andra vattenkällor ska tömmas på för mycket vatten. Fiskeförbud och rödlistning För att fisken ska kunna fortplanta sig, behöver man skapa

vandringsvägar för den lekande fisken och plocka bort hinder. Även en anpassad reglering vid kraftverk och restaurering av lekoch uppväxtmiljöer, som exempelvis vid Nykvarn, är viktig för att fisken ska överleva. I vissa regioner har det införts fiskeförbud på grund av att vissa arter är hotade. Skarven bär skulden Norsen hämtade sig lite i början tack vare nolltappningen men sedan dess har skarven tagit ner norsbeståndet igen. Skarven och dess decimerande fiske i Roxen är en annan historia som regionala myndigheter skulle kunna göra något åt. Men i vår får vi glädjas åt den lekande aspen i Svartån.

Ny på jobbet – Tackar som frågar – det känns kanon att vara tillbaka i reklambranschen, svarar Miriam som närmast kommer från Länstidningen Östergötland och Värmlandsbygden där hon jobbat som redigerare på den redaktionella sidan under de senaste tio åren. Hon beskriver sig själv som nyfiken och hyfsat orädd. Men hon har blivit lugnare nu än hon varit förr.

Vi på One IT-partner är övertygade om att du som kund uppskattar en leverantör som har att helhetserbjudande inom IT och som tar ansvar för både data och dokument. Vi vill att din IT-miljö ska fungera och du ska ha nära till personlig service. Vi vill att du ska känna dig trygg med både teknisk lösning och driftsekonomi. IT-Drift, IT hjälp på plats, hårdvara, programvara, Pyramid affärssystem samt support.

Pyramid affärssystem

One IT Partner AB 013 – 495 74 00 • Västra Svedengatan 10, LINKÖPING One IT Partner 0141-209350 • Strandvägen 2, Motala One Datapartner Nordic AB 0120 – 29 750 • Verksgatan 1, ÅTVIDABERG

Mirre. Foto: Morgan Karlsson

rmi/nålepilation

Manikyr

anent behandlingsmetod av generande Används även för borttagning av ytliga Manikyr flikar och åldersfläckar. Dina händer är dina verktyg. Var rädd om dem. I en mi manikyr får både händer och naglar omvårdnad. Med kr gelélackning får du en lackning som håller 450 ca 2-3 veckor utan att slita på dina egna naglar.

r 50 kr/5 min Klassisk manikyr inkl lackning ng 50 min 545 kr

Gelélackning med fransk lackning 60 min 625 kr

bör fungera som en förlängning av hudlo minerals som jag valt att arbeta med de, spännande och håller hög kvalitet.

batt i samband med ansiktsbehandling) Ensam, kompisgäng eller arbetskamrater. Vi skräddarsyr ett upplägg som passar just er.

Klassisk manikyr inkl lackning 50 min 545 kr

hud co Förbered huden på bästa sätt för sommar och sol.

Gelélackning 50 min 545 kr

Gelélackning med fransk lackning 60 min 625 kr

Välkommen att boka in din Tema/Inspiration behandling!

695kr

Avbokning senast 24 timmar innan. Ej avbokad tid debiteras. Hud & Co är kontantfritt. Betalningssätt: Kort och Swish

1195 kr

ÅTVIDABERG 0120-149 49

hud co LINKÖPING

013-14 94 90 Diana Hyltberg

Aukt. hudterapeut & makeup artist

Post- och besöksadress: Spårgatan 12, 597 53 Åtvidaberg Stationshuset 1, Åtvidaberg 070-979 20 00, info@hudoco.se facebook.com/hudoco www.hudoco.se

Behandlingsmeny

Hud & Co är kontantfritt. Betalningssätt: Kort och Swish Hör av er för mer information.

sättning tillkommer)

hud co

Välkommen att boka in din behandling!40 minuter

♦ Hudvård, makeup mm

Hör av er för mer information.

akeup + 20 min konsultation

hud co

Dina händer är dina verktyg. Var rädd om dem. I en manikyr får både händer och naglar omvårdnad. Med gelélackning får du en lackning som håller ca 2-3 veckor utan att slita på dina egna naglar.

Avbokning senast Ensam, kompisgäng eller arbetskamrater. Vi 24 timmar innan. skräddarsyr ett upplägg som passar just er.tid debiteras. Ej avbokad

rdagsmakeup 395 kr Tema/Inspiration

vällsmakeup ♦ Hudvård, makeup mm 595 kr

Behöver du säkra din el?

Klassisk manikyr inkl fransk lackning 60 min 625 kr

besöket inkl. konsultation Klassisk manikyr inkl fransk lackning 495 kr 60 min 625 kr r 350 kr/15 min Gelélackning om 5 ggr får du halva priset på 5:e 50 min 545 kr ngen.)

e up

– Oftast sitter begränsningarna i ens egen skalle och de flesta av oss är lika osäkra under ytan, så varför oroa sig i onödan? Första jobbet, att texta skyltar på Hydén & Rundströms järnhandel, ledde via Domus reklamavdelning till fjorton år på Corren som kreatör. – Sen ville jag prova något nytt och blev dekoratör på Clas Ohlson i stan. Men ”hemma” var ändå det tryckta mediet. Och nu är cirkeln sluten när hon tillbaka i reklambranschen kommer att jobba med allt från redigering av Linköpingsplatsen till tryck på kläder och golfbollar. – Det är väl det jag ser fram emot allra mest. Att göra många olika saker, ha kontakt med olika slags kunder och inte veta riktigt hur dagen kommer att se ut när jag vaknar på morgonen. Spännande!

Nu välkomnar vi Miriam ”Mirre” Olsson till vårt team på Tryck & Media. I skrivande stund har du jobbat hos oss i tre veckor. Hur känns det?

hud co Diana Hyltberg Vi har öppet för tidsbokning HELA SOMMAREN!

Aukt. hudterapeut & makeup artist Stationshuset 1, Åtvidaberg 070-979 20 00, info@hudoco.se facebook.com/hudoco www.hudoco.se

info@elinstallationer.net

Stationshuset 1, Åtvidaberg, 070-979 20 00 info@hudoco.se, facebook.com/hudoco, www.hudoco.se

www.elinstallationer.net

Ny skulptur pryder Seminarieträdgården Lena Cronqvists lilla flicka står barfota mol allena i Seminarieträdgården. Foto: Tommy Pettersson

Botrygg AB startade sin verksamhet i början av 1980-talet och sedan dess har bolaget gjort en imponerande tillväxtresa. 2018 omsatte bolaget runt 1,4 miljarder kronor med cirka 300 anställda i Linköping, Örebro, Norrköping, Stockholm och Göteborg. Under de tre senaste decennierna har Linköpingsbolaget Botrygg vuxit till en av Sveriges största privata bostadsutvecklare, med en projektportfölj i nivå med flera av sina börsnoterade branschkollegor. Två procent Samtidigt har Botrygg gjort sig känt som en nischaktör genom att leverera kvalitativa hyresrätter med hyror

som hör till de lägsta på marknaden. Men det är inte tillväxttakten som sticker ut mest om man jämför. Det är istället det stora sociala och kulturella engagemang företaget har, som imponerar mest. Cirka två procent av fas-tighetsbolaget Botryggs vinst går varje år till olika idrottsoch kulturevenemang samt konstinstallationer. Konst som förskönar Den 17 april invigdes konstnärinnan Lena Cronqvists skulptur i Seminarieträdgården vid Engelska skolan i Linköping. För arrangemanget stod Botrygg och det var en av många konstinvigningar företaget genomfört under årens lopp. – Företagandet är en del i

samhället. Våra samarbeten med föreningslivet stärker de städer där vi är verksamma och är i förlängningen även till nytta för företaget. Pengar till konst är en sund investering som förvånansvärt ofta är lönsamt då det höjer nivån på den offentliga miljön, säger bolagets styrelseordförande Michael Cocozza. Erkänt konstintresse Michael har ett erkänt stort konstintresse och under årens lopp har Botrygg engagerat ett flertal kända svenska konstnärer i sina många bostadsprojekt. En av dem är konstnärinnan Lena Cronqvist. Skulpturen som nu pryder Seminarieträdgården kostade 800 000 kronor att köpa in, vilket finanieras av Botrygg.

– Lena är en av landets främsta konstnärer, hon gör bra verk inom såväl måleri som skulptur, vilket inte är så vanligt. Vi är glada att kunna få detta fina verk till Linköping, säger Michael Cocozza. Finns på fem orter Botrygg bygger och förvaltar hyresrätter och bostadsrätter i fem kommuner i Sverige. Företaget bygger även offentliga lokaler. Det som är genomgående för alla dessa fastigheter är att de omges och gestaltas av konstverk i olika former. Bildkonst hänger i trapphus och korridorer. Skulpturer och fasadkonst ger bolagets bostäder och samhällsfastigheter en inramning som förskönar och skapar trivsel.

Inköp och montering

25 900.:-

Allt detta ingår: Isolerade garageportar (40mm) i 3 utföranden, motorstyrning och 2 fjärrkontroller. Demontering, bortforsling och

Viktigaste detaljen för ett hållbart hus!

En fasad skall se bra ut och ge ett tilltalande intryck - men ännu viktigare den ska klara påfrestningar från väder och vind.

Ett tak av hög kvalitet skyddar fastigheten lång tid framöver. Vi levererar en nyckelfärdig lösning till privatpersoner och företag.

Vi på NFK har lång erfarenhet av konvertering av äldre fasader - trä, tegel eller betong spelar ingen roll.

120 kvm takläggning

140 kvm putsad fasad

inkl. ställningar etc.

139 900:-*

Konvertering:

184 900:-*

Allt detta ingår: Demontering och deponi av gammalt tak. Montering av ny papp, läkt, erfoderliga tätningar och ytbehandlade

Konvertering från träfasad till

montering av ny port, samt

ventilerad putsad fasad.

erforderligt efterarbete.

Ny puts:

nya takpannor.

Fönsterkampanj hela våren! Med våra underhållsfria och energieffektiva fönster får du ett bra pris och hög kvalitet. När du beställer fönster av oss ombesörjer vi fönsterbytet, bortforsling av gamla fönster, invändiga snickeriarbeten, foder och smygar samt utvändiga plåtarbeten, fönsterbleck och plåtar. Måttanpassade fönster utan extra kostnad.

Prisvärt fönsterpaket Monterat och klart

63 900.:-*

FÖNSTER

Supererbjudande

En ren och snygg fasad håller längre!

TAK

Vi säljer och monterar dina nya prisvärda aluminiumportar och förrådsdörrar. Alltid med lång garanti och högsta kvalitet.

FASADER

GARAGEPORTAR

Bekväm, säker och prisvärd helhetslösning

Allt detta ingår: 1 balkongdörr (9x21), 1 badrumsfönster (6x6),

127 900:-

5 öppningsbara fönster (12x12), 3 fasta fönster (10x10)

På befintlig puts- eller tegelfasad

Tilläggsisolering:

189 900:-*

* ) Samtliga prisexempel är cirkapriser efter godkänt rotavdrag! OBS. Vid beräkning av ytor på tak och fasad räknas bruttoytor.

50 mm tilläggsisolering. Samt ny putsad

fasad på befintlig putsad eller tegelfasad

VÅRKAMPANJ Smidesstaket/Grindar i samarbete med Wisniowski

N O R D I S K FA S A D KONSTRUKTION NORDISK FASAD KONSTRUKTION • Fasader • Tak • Fönster • Stenhus

NFK- Norra Stångågatan 7 Linköping | 013-465 50 55 | www.nfk.se | info@nfk.se

GRÄVMASKINIST SÖKES Vi expanderar i Linköping och söker därför en grävmaskinist. Skicka din ansökan senast den 31 maj 2019 till Max Lindqvist, 073-532 26 01, eller mejla mli@ewgroup.se

www.ewgroup.se

Ny krönikör – Manuela Endrich:

Hela livet

handlar om balans Vad betyder hälsa för dig? Är hälsa enbart frånvaro av sjukdom, att klara sig genom hösten utan förkylningar? Eller innebär hälsa också att gå upp på morgonen och känna sig pigg och glad, redo inför dagens utmaningar? Att energin räcker hela veckan, att orka göra det jag vill och att ha tillit till att jag klarar av allt som kommer i min väg? Tittar man på Ayurvedas definition av en frisk person kan man ana att hälsa är så mycket mer än frånvaro av sjukdom: ”Den kallas en frisk person, vars doshor är i balans, vars matsmältningsprocesser, kroppsliga vävnader och utsönd-

ringsprocesser är i balans och vars inre Själv, sinnesorgan och sinne är i ett alert, lyckligt tillstånd – förankrad i sig Själv.” Det kan ju låta lite väl högtravande och utopiskt. Men egentligen innebär det att det behövs en helhet för att vi ska kunna känna oss friska och i balans. Och visst känner vi på oss att hälsa borde vara mer än att bara slippa vara sjuk? Likheten ligger i olikheten Ayurveda är ett flertusenårigt indiskt hälsosystem som ser till hela människan och där grundprincipen är att vi alla är olika och därmed har olika behov. Med utgångspunkt från de tre begreppen (doshor) Vata, Pitta och Kapha förklarar Ayurveda allt som händer i och runt-

omkring oss och varför vi reagerar olika på mat, väder, känslor och stress. Det innebär att det som skapar balans och hälsa hos en person inte nödvändigtvis skapar balans hos en annan person. Kunskap ger frihet att välja rätt Men hur ska vi veta vad som är bra för oss? Doshorna tillskrivs olika egenskaper och det är med hjälp av dem som vi kan bestämma vår personlighetstyp och använda oss av olika råd och rekommendationer. När jag vet vad som skapar balans eller obalans för just mig kan jag göra medvetna val som stöder min hälsa. Och med det följer en frihet, ett ökat medvetande och att mer och mer kunna lita på mig själv.

”

I de liv vi lever idag är det lätt att glömma bort att vi är en del av naturen och det stora kretsloppet.”

MÅNADENS TIPS Prova gärna något av dessa om du är allergisk: • För att rensa bihålorna kan du skölja näsan med ljummet saltvatten, gärna morgon och kväll.

nat smör och används både invärtes och utvärtes inom Ayurveda.

• Vid heshet och för att hjälpa kroppen att rensa ut slaggprodukter kan du koka te på färsk ingefära (låt det gärna koka i 10 min) och dricka tre koppar om dagen.

• Undvik mjölkprodukter och socker för att inte tynga ner matsmältningen. Oftast är allergi ett tecken på att matsmältningen inte fungerar optimalt.

• Torra och irriterade ögon mår bra av lite ghi. Stryk lite på ögonlocken och gnugga in i ögonvrån. Ghi är klar-

• Fler tips och råd anpassade till just dig kan du få vid en hälsokonsultation.

Men Ayurveda är inte regler och förhållningsorder utan ett livslångt lärande. Namnet Ayurveda betyder kunskap om livet och handlar om att hitta tillbaka till det enkla, självklara och naturliga och att frigöra vår inneboende läkningsförmåga. Att leva mer i samklang med naturen, både vår egen och naturen runtomkring oss. Livslångt lärande I de liv vi lever idag är det lätt att glömma bort att vi är en del av naturen och det stora kretsloppet. Min egen resa med Ayurveda började 2011 när jag gick min yogalärarutbildning som hade ayurvediskt inriktning. När jag senare utbildade mig till hälsoråd-

givare förstod jag att jag inte alls kunde så mycket om Ayurveda. Och jag är inte klar ännu, jag lär mig fortfarande av mina egna obalanser och av livet. Lev livet levande Och ju mer jag lär mig desto mer landar jag i att det verkligen handlar om just kunskap om livet – Hela Livet. Det är en livslång resa och den går inte att enbart läsa sig till utan vi behöver själva, var och en av oss, göra våra egna erfarenheter. Under rubriken ”Hela Livet” kommer du att träffa mig här varje månad. Jag hoppas kunna inspirera dig till att leva livet mer levande, att kanske titta på ditt liv från ett annat håll och att våga prova nya vägar. Hoppas du vill följa med mig!

Som avslut kommer här ett citat från Maivor Stigengreen, en av pionjärerna inom Ayurveda i Sverige: ”Det är ordning och reda i Ayurveda. När du lärt dig grunderna kan lager efter lager av information lyftas fram inifrån dig själv. Du upptäcker hur delar ingår i helheten. In-formation bör väl just betyda att något formats inuti, dvs formen finns redan i ditt medvetande, och bara återupptäcks.”

Manuela Endrich Mayu yoga & hälsa

En gång entreprenör – alltid entreprenör Lars-Gunnar Samuelsson har hittat sitt hem, med både kontor och sambo i Motala. Foto: Tommy Pettersson

Lars-Gunnar Samuelsson har i sitt liv hunnit med att göra en hel del inom entreprenörskap och affärsverksamhet då han varit allt ifrån mjölkbonde till reseledare och massor däremellan. Det har varit hans vardag under decennier. Han växte upp på Öjeby gård i Askeby och var under lång tid mjölkbonde på gården. Sedan gick han in i livsmedelsbranschen 2007 med sitt företag Blåklint som sålde ekologiska mejerivaror. – Jag älskade att vara mjölkbonde. Jag älskade att gå upp

klockan fem varje morgon och ta hand om korna. Men när jag kapade av min hand blev det för svårt med jobbet och då började jag köra buss på 1980-talet. Samtidigt drev han ett rådgivningsföretag för bönder där det ingick resor.

engagemang för klimat och miljö är stort. Därför planerar han nu att genomföra en resa med klimatvänliga förtecken. – Jag har kontaktat Greta Thunberg och frågat om hon har tid att hänga med på en tågresa till Österrike. Där ska vi ta del av föreläsningar som bland annat handlar om klimatfrågor, ekologi och solenergi, säger LG som har haft reseföretaget sedan 1986.

Mejlade Greta Thunberg Idag är han reseledare och har fullt upp med att fixa resor världen runt med sitt företag LG Temaresor. Lars-Gunnar, ofta kallad enbart LG Samuelsson, har varit lantbrukare med mjölkproduktion i drygt 40 år varav 25 som ekoproducent. Hans

Fotbollsresor LG Temaresor genomför även resor för fotbollsälskare, som exempelvis till VM eller EMkval.

Det spelar ingen roll var arrangemangen äger rum. Idéer och vilja finns Lars Gunnar är där med sitt ressällskap. – Vi får även beställningar från organisationer som vi skräddarsyr tillsammans. I oktober åker vi med buss till Lettland med ett antal skogsägare. Idéerna och viljan att fortsätta med sitt entreprenörskap fortsätter trots att ha uppnått en mogen ålder. – Jag måste alltid ha något att göra. Jag dör nog om jag skulle ta pension och ta det lugnt. Det klarar jag inte.

Vi säljer Retro, Antikt, Vintage, Design & Roliga inredningsdetaljer

Nytt för i år är vår Trädgårdsavdelning! Butiken är öppen 11 maj - 29 september. Öppet lördagar och söndagar 11-15 Extraöppet v. 27-31, tors-fredag kl. 11-15 Vi anordnar Bakluckeloppisar under sommaren! Besök oss på Stationsvägen 3 i Björsäter.

För mer info: www.nostalgikvarnen.com @nostalgikvarnen

Städfirma i toppklass!

Städﬁrma i toppklass!

SSG Miljötjänster AB är ett hållbart städföretag i Västra Östergötland med 30 engagerade medarbetare som sätter dig och miljön i fokus! Vi har många års erfarenhet i branschen och utför städtjänster åt företag, privatpersoner och fastigheter i hela Västra Östergötland. Vare sig du vill ha hjälp med kontorsstädning, hemstädning eller trappstädning, så hjälper vi dig.

info@ssgab.org 23

Almina Imamovic fortsätter att kämpa för Abbas och konvertiters rättigheter. Foto: Tommy Pettersson

Almina Imamovic kämpar för rättvisa I kölvattnet efter den restriktiva hållning i flykting- och invandringsfrågan som regeringen beslutat sig för har en rad olika problem och oförutsedda konsekvenser uppstått i Sverige. Ett av dessa problem är Migrationsverkets hantering av ensamkommande barn och ungdomar som kom till Sverige efter 2017 då regering/riksdag satte gränser och ändrade förutsättningarna för svensk flykting- och asylpolitik. Många juridiska felbehandlingar Ålderstester, tolkningar av bland annat gymnasielagen och ett allmänt ifrågasättande av de ensamkommandes asylskäl har varit barnens vardag de senaste åren. De som kanske är mest ifrågasatta just nu är de ungdomar som utnyttjar sin rätt till religionsfrihet och konverterar till kristendom tack vare att de vistas i kristna hem. Abbas Alavi är en i raden av Migrationsverkets avoga inställning till konvertiter. Abbas hotas nu av utvisning till Afghanistan och en säker död på grund av

att han har konverterat till kristendom. – De som utvisas till Afghanistan på felaktiga grunder lämpas av på flygplatsen i Kabul och en mycket farlig tillvaro där. När man kastat av den asylsökande ungdomen lämnar Sverige över sitt ansvar till ett land som många gånger inte vill ta emot den utvisade, berättar Juristeamets Almina Imamovic. Hon är den jurist som under lång tid har försvarat Abbas rättigheter. Alminas kamp för en juridiskt korrekt process vid uppehålls- och asylstillstånd är välkänd.

Svenska ambassaden i Afghanistan kan på grund av säkerhetsläget avråda svenskar att resa till landet då det finns hot om terrorism och kidnappning bland annat. Bryskt stoppad av polis Den 21 februari 2019 tillbringade Abbas Alavi kvällen i en kyrka i Linköping. Han cyklade därifrån med sin vän och på väg hem blev de stoppade av polis. Morgonen efter vaknade han upp i häktet och hade ingen aning om att han inom 24 timmar skulle föras till ett förvar utanför Helsingborg i syfte att så småningom förpassas till ett land som inte är känt som det mest humana i världen. Anledningen att han blev tagen till förvar är att Abbas uteblev från ett möte med Migrationsverket på grund av psykisk ohälsa. Abbas familj kontaktade då Migrationsverket för en ny tid och de svarade att de skulle skicka en ny kallelse. Men istället kom ett beslut om återreseförbud, vilket sedan har använts som motivering för att sätta Abbas i förvar för vidare transport till Afghanistan.

Envishet och rättspatos Migrationsverket, och i viss mån migrationsdomstolen, känner väl till hennes envishet, sociala engagemang och rättspatos. Just nu är hon inne i arbetet med att få till stånd ett stopp på utvisningen av Abbas Alavi. I skrivande stund sitter Abbas i förvar i Märsta i väntan på utvisning. Men på grund av de omständigheter som råder i Afghanistan går det inte att utvisa Abbas just nu.

Mamman i den familj där Abbas bor heter Maria Lundgren och arbetar som diakon i Missionskyrkan. Hon har under lång tid kämpat för att felen och bristerna i Migrationsverkets hantering av Abbas ärende ska rättas till. Med hjälp av jurist Almina Imamovic från Juristteamet har Maria överklagat, ansökt om verkställighetshinder, fört talan, yttrat sig och vidtagit flera andra legala besvär för att förhindra att Migrationsverkets felaktiga beslut ska leda till en utvisning. Kristen på riktigt? – Abbas har bott hos oss i två år. Han går i skolan på vårdprogrammet och skulle ha gått på en praktikperiod nu men det missar han på grund av det här. Han döpte sig för snart två år sedan trots det risktagande det innebär eftersom han kommer från Afghanistan och har muslimsk bakgrund. Vi påtalade för honom att det inte räcker med ett dop för att få stanna men han valde ändå att ta risken. Han valde att engagera sig i kyrkan och kommer på alla gudstjänster och kyrkans andra verksamheter, berättar Maria vidare. – Alla släktingar, mor, far och syskon är döda. Han har inte längre någon anknytning till Afghanistan. Hans hem är här i Sverige. Är konvertering möjlig? En av de mest uppseendeväckande frågorna i historien om Abbas är om det idag är möjligt att konvertera till kristendom. Migrationsverket anser att Abbas inte är tillräckligt kristen trots att han konverterat för länge sedan och dessutom arbetar aktivt i församlingen. – Jag bedömer Abbas absolut som genuint kristen. Hade jag inte gjort det skulle jag ha tvingats utesluta ﬂera hundra medlemmar ur församlingen, säger Marcus Lind, pastor och församlingsföreståndare i Missionskyrkan Linköping.

Vi hjälper er!

...med personlig

t uttryck!

Glas...

go?

retagslo

ö ...med f

Golfbollar...

Ukna

Marknadsföring.

...i fem olika kom

muner!

hej@tryckomedia.se • www.tryckomedia.se

Tryck • Screentryck • Media • Design 25

Linköpingsplatsen

KRÖNIKA

Datum.......Manusstopp 15 MAJ........................ 3/5 12 JUNI......................31/5 21 AUGUSTI.............. 9/8 18 SEPTEMBER....... 6/9 16 OKTOBER.......... 4/10 20 NOVEMBER.......8/11

Boka

Din annonsplats på annons@tryckomedia.se eller ring Daniel Hallingström 073-677 95 13

Hitta ditt naturliga ledarskap

”

”Therése har ett väldigt utvecklat naturligt ledarskap…” Det där lät ju bra tänkte jag när jag läste ett utlåtande från en chef jag hade en gång i tiden. Jag förstod inte riktigt vad han menade med det men var gång tanken poppat upp i mig har jag känt förnöjsamhet.

...våga välj att leva efter och agera på er magkänsla

Jag tycker om att nörda inom ämnet ledarskap och ska man nörda är det ju bra att ha en nördbästis. Min bästis gjorde ett uttalande för en stund sedan. – Jag vill inte vara normal, jag strävar efter att vara naturlig. ”Vilken hitkommentar”, tänkte jag.

3) När vi har detta på plats bör bolaget skapa förutsättningar för personlig utveckling för sina ledare, detta för att skapa självmedvetenhet hos sig själva och genom detta utveckla sina medarbetare. 4) Till sist behöver kulturen och värdegrunden efterlevas genom att bolagets ledare har mod att ta ansvar att utöva ett naturligt ledarskap, det vill säga, vi agerar som vi säger och visar vägen genom handling.

Värdegrundbaserat ledarskap Vi i NLC har under flera år dividerat kring normen, vilken beskrivs på Wikipedia som att det är underförstådda regler eller förväntningar på beteenden som gäller i sociala gemenskaper. Det vill säga olika normer i olika sociala sammanhang. Jag brukar få liv i människor genom att provocera dem till att börja tänka själva. Jag anser att det är farligt att bara följa normer utan att känna efter, med magkänslan, vad som är rätt och fel. Därför vill jag väcka

Personlig utveckling - vägen till naturligt ledarskap För mig sitter normaliteten i inlärda programmeringar i våra hjärnor, som dock inte är facit på hur man lever livet. Varje hjärna har sina inlärningar som kommer utefter de sociala omgivningar den har vistas i genom livet, vilket skapar normer för var enskild person. När vi arbetar med kulturarbete inom bolag så arbetar vi med värdegrunder, beteenden och attityder och tränar oss till gemensamhet. Vad vi behöver förstå är att det är en resa som aldrig slutar eftersom våra organisationer är en organism i rörelse, det börjar och slutar människor i våra bolag hela tiden.

människor till eftertanke. Jag hade nyligen en föreläsning i ämnet och fokuserade på vad som behövs för att få en företagskultur att efterlevas i praktiken och inte bara i teorin. 1) Vi behöver först befästa ramverket som är baserat på affärsidén. 2) Därefter behöver vi ha en definierad och dokumenterad kultur och värdegrund.

Därför bör vi ligga i kontinuerlig träning för att bevara stabilitet i våra organisationer. Styra det som kommer ut När jag tränar ledare inom individuellt ledarskap så börjar jag med att de själva skapar rätt förutsättningar och tar sitt ansvar för att få balanserade och välmående hjärnor. Därefter börjar vi träna på att man lär sig disciplinera sin hjärna, det vill säga att styra vad som kommer ut ur munnen. När busiga hjärnor går att kontrollera är det dags att gå till sig själv, med det menar jag att lära känna och lyssna på sin magkänsla för att inta modet att agera på sin magkänsla. Våga välja din magkänsla För att knyta ihop säcken tog det mig 13 år att förstå vad min chef menade med att ”Therése har ett naturligt ledarskap”. Vad han menade var att jag hade en stark magkänsla som jag agerade på. Det låter enkelt i teorin men är en utmaning att få till praktiken. Jag talar av egen erfarenhet. Jag tappade bort den fina magkänsla jag agerat på vilket genererade att jag kom vilse i livet. Det tog många år innan jag hittade tillbaka och började agera på den igen, en nyttig men ack så hård läxa. Så mitt råd är – våga välj att leva efter och agera på er magkänsla.

Therése van der Kruit www.nordicleader.se

Boka er

T S E F R A M M O S med företa

get

17-0 l. k i n u j 8 fredag 2

495:-/person exkl moms I priset ingår: Grillbuffé, 1 glas vin/öl/cider alt. alkoholfritt alternativ. Underhållning & DJ

BOKA DITT EGET FÖRETAGSTÄLT

Välkomna! För bokning och förfrågan: info@tmevent.se

Läs vidare på vår hemsida

www.mewoman.se

MÄSSAN MED KVINNAN I FOKUS LINKÖPING KONSERT & KONGRESS

5 oktober • KL 10.00-17.00 Attraktiva föreläsningar, shopping, prova på aktiviteter, information och vägledning

Alexandra Pascalidou, Amelia Adamo, Anna Jansson och Sofia Antonsson är några av de 20-talet föreläsare på

E Efter världsutställningen dråsar erbjudandena in Utställningen hänger på Stångs Magasin till den 31 maj, passa därför på att svänga förbi galleriet innan hans tavlor plockas ned. Foto: Tommy Pettersson

Konstnären Niclas Thalberg har nog landat nu efter sitt stora framträdande under världsutställningen i Peking i oktober förra året. Det sägs att man aldrig blir profet i sin egen hemstad men nu är dags för herr Thalberg att strunta fullständigt i vad alla ”förståsigpåare” i Linköping tycker om hans konst.

– Nu känns Stångs magasin helt rätt. Fina lokaler som passar perfekt för att visa upp min konst.

Niclas är högaktuell just nu eftersom han ställer ut ett tjugofemtal av sina konstverk i ett av de vackraste gallerierna i Linköping – restaurang Stångs Magasin. Nicklas har ställt ut sina verk i ett drygt hundratal sammanhang och på olika platser i världen.

Thalbergs teknik triorism Den här gången ställer han ut sina ”triorismtavlor”, akvareller, olja, akryl och litografier. – Jag har fått ett fantastiskt bemötande och samtidigt förvåning från besökarna här idag. Det är inte så många som vet hur många olika tekniker jag använder, berättar Niclas vid en paus han tagit under vernissagen. Spännande ljudkuliss En vernissage som överraskade, inte enbart för de fantastiska, fantasifulla tavlorna utan också för att det bjöds på en spännande ljudkuliss

signerad vännen Elias Kotsamboikidis. Men de nästan 100 besökarna fick bara se en bråkdel av Thalbergs verk under vernissagedagen. – Jag har inte kunnat visa upp min konst i sten, glas, trä eller mina svetsade alster. Det finns inga bra lokaler för att visa hela min bredd på en och samma gång, säger Niclas. Massor på gång Han fortsätter att berätta om sina framtidsplaner. – Efter världsutställningen i Kina har jag fått en rad olika erbjudanden. Det blev en riktig dörröppnare för mig och nu har jag har massor av idéer och projekt på gång, säger han och summerar. – Jag måste bli ett par hundra år gammal för att hinna med allt som jag vill göra.

Evenemangstips L

Kryssning på Göta kanal Upplev Göta kanal med kryssningsfartyget M/S Wasa Lejon som går mellan Berg Borensberg dagligen under sommarhalvåret 2019. Boka på bokningen@rscl.se Östgötateatern: Rocky horror show 15/5, 16/5, 17/5, 18/5 Här bjuds du på en parodisk och smått bisarr skräckmusikal inspirerad av bland annat Dracula, Alice Cooper och Frankenstein. Guidad vandring: I Mons Kallentofts fotspår 15/5, kl 19-20. Med utgångspunkt i ”årstidsböckerna” följer vi polis Malin Fors genom Linköpings centrala delar. Samling St Larskyrkans entré. Dagskryssning med M/S Kind - Slott och slussar 16/5, 23/5 En magisk dagsutflykt som tar oss till Sturefors slott och dess slottspark från 1700-talet. www.rederiabkind.se Kvällskryssning med M/S Kind - Sill & Grill 16/5, 23/5 Temat på denna härliga sommarkryssning knyter an till vår svenska sommarsjäl. S.O.S, sill, ost och smör, följs av olika sorters grillat. www. rederiabkind.se Crusellkonsert 16/5, kl 19 Östgöta Blåsarsymfoniker har varje år en Crusellkonsert i Bernhard Henrik Crusells anda. Fri entré! S:t Lars kyrka. Vårruset Linköping 16/5, kl 19 För alla tjejer, gammal som ung, otränad som vältränad. Spring, jogga eller gå banans fem kilometer. Start vid Saab arena.

Linköpings Regnbågsvecka 20-26/5 Syftet med Linköpings Regnbågsvecka och Regnbågsparad är att stärka HBTQ-personers livssituation och rättigheter samt att öka kunskapen kring HBTQ-personers levnadsvillkor bland såväl professionella aktörer som för en bredare allmänhet. www.pridekartan.se.

Sune - Kaos i fredagsmyset Folkparksteatern 19/5, 26/5, kl 16 Årets barn- och familjeteater när den är som bäst! Sune och familjen Andersson ska ha sitt sedvanliga efterlängtade fredagsmys. Pappa Rudolf och mamma Karin planerar samtidigt sin kommande bröllopsdag ... Linköpings FC - FC Rosengård 20/5, kl 19 Damallsvenskan med FC Rosengård på besök.

Stand Up 17/5, kl 19:30 Kom och skratta åt några av Sveriges roligaste komiker Marcus Berggren, Elin Almén, Henrik Källman & MC Ben Kersley. Vi utlovar en rolig försommarkväll i den friska luften (under tak). Dansbanan, Ga Linköping

Veteranfordonsträff på Kornettgården 21/5, kl 18 Se hit alla motorentusiaster, fordonsträffar udda tisdagar förutom den 2 juli. Kom och träffa likasinnade. Klockan 18 öppnar vi korv- och kaffe försäljningen.

Guidad vandring: Linköpings innerstad och dess historia 18/5, kl 14-15 Linköping har en lång historia, från tidigt 1100-tal. Magnus Ladulås lät anlägga ett franciskanerkloster vid nuvarande Hospitalstorget 1287 och då anses Linköping ha blivit stad. Samling: Folke Filbyterstatyn, Stora Torget

Blodomloppet 23/5, kl 18 Torsdag 23 maj är det dags för 2019 års upplaga av Blodomloppet i Linköping! Vårkonsert med Emilia Linderholm & Östgötabandet 23/5, kl 18:30 Biljetter säljs i entrén från kl 17. Östgötateatern: Epifónima - världspremiär med Cirkus Cirkör 24/5, 25/5, 26/5 Ny föreställning bryter hierarkierna med en helt kvinnlig ensemble.

Peter Jöback 18/5, kl 19:30 Peter åker på stor sommarturné i Skandinavien. Linköping Konsert & Kongress Dagskryssning med M/S Kind - Söndag med smörgåsbord 19/5, kl 13-16 Trevlig eftermiddagskryss för hela familjen, LinköpingHjulsbro-Linköping med svenska klassiker som söndagsmåltid med tillägg av nutidens vegetariska rätter, kött, fågel, heminlagda sil�lar, lax och strömmingsrätter från kallskuret till varmrätt och dessert.

Dramatiserad vandring Familjen Likström går igen 25/5, kl 13-14 Griftegårdsvandringarna fortsätter. Har sedvänjor och bruk förändrats mycket under tidens gång? Vi belyser detta genom att vandra från 1800-talet fram till idag. Guidad vandring: Trädgårdsföreningen 25/5, kl 14-15 Visning av en 13 hektar stor park mitt i stan.

Palatset - Project XY + Leading Light 25/5, insläpp kl 19, första band kl 21. I slutet av sommaren gav Linköpingsbandet PROJECT XY ut sin debutskiva ’End In Gold’. Nu är de tillbaka och denna gång har de med sig Leading Light från Gotland. Mors dag 26/5 Kom och fira Mors dag på Kornettgården! LinCon 2019 29/5, kl 13. Linköpings universitet. Spelkonvent för alla som gillar till exempel rollspel, brädspel, figurspel, kortspel, lajv, eller tv-spel. LinCon arrangeras 2019 för 35:e året och är ett av Sveriges största. Va Rocks 31/5, ca kl 20:30, servering från kl 18. Linköpings universitet. Svårt att motstå deras smittsamma flirt med såväl Runaways och Kiss som Ramones. L’Orient. Barnkulturfestival Mahoniadalen. Helgen 1-2 juni är ni välkomna till en magisk sagovärld fylld med dans, musik och teaterföreställningar för alla barn, lämplig från ca 2-12 år. På festivalområdet finns även fikaförsäljning, skapande aktiviteter, prova på och föreningar. Precis nedanför korsningen Lasarettsgatan och Sankt Larsgatan i Linköping. Försommarsång 2019 3/6, kl 19. En sprakande och fartfylld show med Linköpings musikklasser och Folkungaskolans dansklasser. Sång och dans framförd av duktiga elever från årskurs 4 till 9. Linköpings konsert & kongress

Mat & Dryck

Äntligen står sommaren för dörren och vi kan åter igen få njuta av långa ljusa kvällar, gärna i glada vänners lag med god mat och ett välsmakande vin.

å sommaren äter vi gärna lite lättare mat på grund av värmen, med det följer att vi också föredrar ”lättare” röda viner, självklart mer vitt vin och inte minst mousserande. Men i Sverige har även intresset för rosévin ökat rejält de senaste åren, framförallt under våren och somaren. Det är f aktiskt lite synd att man glömmer bort rosévinet på hösten och vintern, i andra ”vinländer” dricker man rosé året runt, inte bara på grund av värmen utan för att det kan kombineras väl med många maträtter.

En kompromiss? Ibland används rosévinet som en ”kompromiss” mellan rött eller vitt, men faktum är att rosé står i en klass för sig. Även själva tillverkningen skiljer sig från hur både rött och vitt vin framställs. Rosévin framställs av krossade röda druvor, där skalen lämnats blöta i några få timmar i saften, precis tillräckligt för att få vinet ska få färg. Slutproduk-

ten kommer följaktligen att ha en nyans, mer eller mindre intensiv, och finns i allt från rosa till körsbär.

Rätt nyans krävs Det spelar såklart stor roll för färgintensiteten och vinets karaktär vilken typ av druva som används. Som exempel kan nämnas att Pinot noir ger en ljusare nyans än vad Primitivodruvan ger, och det på grund av skalets tjocklek. När färgen nått rätt nyans ska vinet separeras från skalen och jäsningen fortsätter därefter i stålbehållare. De här vinerna ska vanligtvis drickas unga, när dofterna fortfarande är intensiva. I princip i alla länder som producerar vin produceras det även rosévin. Men det är Frankrike som producerar de bästa rosévinerna i världen. I Rhônedalen leder man produktionen av kvalitativa roséviner. Druvorna som används är Grenache, Mourvedre, Cinsaut, Carignan och andra lokala sorter. Resultatet av dessa fantastiska viner är en kombination av tre väsentliga delar: jorden, klimatet och skickliga vinproducenter.

Ständigt närvarande fågel Ett vin från Rhônedalen som jag särskilt rekommenderar är Tavel la Reine des Bois, vinproducent är Domaine de Mororée.

Vinet kommer från Tavelområdet, känt för sina kraftiga roséviner och är ekologiskt certifierat. Man låter sig även inspireras av biodynamiska metoder. Namnet Mordorée är franska för morkulla, och tittar du noga hittar du snart den lilla fågeln som finns med på flaskornas etiketter. Morkullan är en flyttfågel som ständigt finns närvarande under odlingssäsongen. Vinet är gjord på en blandning av druvorna Grenache, Clairette, Syrah, Cinsault och Bourboulenc och den genomsnittliga åldern på stockarna är 40 år. Alla druvor skördas för hand. Vinet har en intensivt rosa färg, med aromer av färska hallon, granatäpple, jordgubbar och blommor. Smaken är fyllig och rund, med lång eftersmak. Servera detta vin vid 12°C.

Njut vinet till härliga rätter Jag rekommenderar att vinet avnjuts med en god Bouillabaisse, en fisk- och skaldjursgryta smaksatt med saffran, gärna med aioli och rostat vitlöksbröd till. Men rosévin passar även till många andra maträtter så som en risotto med grön sparris och parmiggiano, kyckling- eller räksallad, självklart till fisk, men det passar även bra med mjuka ostar.

Hela 600 av Tavel la Reine des Bois 2018 flaskor lanseras i juni i Systembolagets sortiment. Vinet har artikelnummer 9123101.

Salute e buon appetito!

Carmelo Leone

Sommelier och restaurangchef Scandic Linköping City

m f e b

. v t , t å r s -

g , c n r v n -

t a d

l m h t .

Äntligen primörer på tallriken Nu är den äntligen här, vår bästa årstid: Våren. När alla primörer står och knackar på dörren och vill komma in och göra succé för våra smaklökar. Denna månad har jag valt våra okrönte kung, den vita sparrisen. Så god som den är men nu har jag valt att göra en förrätt som självklart går att göra större om man vill ha den som varmrätt. De klassiska tillbehör med lite twist har jag valt för att öka kreativiteten hos er. Här tillsammans med brynt smör och fläder för

att få lite fräschhet i rätten. Sedan har jag valt att använda äggula på ett speciellt sätt som kräver förberedelse men väl värt tiden den tar att göra! Plus att det blir lite extra ”proffsigt” när du kan riva den framför dina gäster vid bordet. Passa på att avnjuta den här rätten ute i vårsolen så blir den mycket godare, avslutar Jonas Gustafsson. Kocken Jonas Gustafsson

Vit sparris med brynt smör, gravad äggula, citroncrème och örtsallad Sparris för 4 personer • 400 gram vit sparris (här har jag valt vit vätternsparris) • 30 gram smör (brynt) • Citronsaft (färskpressad) • Salt & Peppar Skala sparrisen väldigt lätt, hyvla några extra längder till örtsalladen. Blanchera snabbt i välsaltat kokande vatten, (sänk ner i kokande vatten tills de får ett lagom tuggmotstånd, dock ej mer än tre minuter beroende på tjocklek) de ska fortfarande vara krispiga i mitten. Ta ur vattnet och låt svalna. Pressa över lite citronsaft. Precis innan du ska servera, stek dem i brynt smör, ös hela tiden så att hela sparrisen får suga i sig av det goda smöret. Lägg upp på tallrik.

Gravad äggula • Två äggulor • En deciliter socker • En deciliter salt Blanda ihop salt och socker, lägg hälften i en form, gör små urgröpningar, lägg i äggulorna och täck med saltblandningen. Låt stå inplastad i fem dygn. Ta sedan ur dom ur sockret och torka dom i 50 grader i ugn cirka två timmar. Detta förbereder du och förvarar sedan äggulorna i kylen. Riv över rätten när du serverar. Örtsallad • Kallpressad rapsolja • En tesked flädersaft • Örter (använd gärna lite syrliga (oxalis, ängsyra) • Hyvlad sparris • Blanda ihop olja och fläder. Ha upp örterna och sparrisen i en bunke, slunga runt med lite fläder olja, salt och peppar. Toppa salladen på sparrisen, försök få lite höjd på den så blir de en fröjd för ögat. Avsluta rätten med att ringla över fläderoljan, lite nymald svartpeppar. Servera med vinet och njut av vår bästa årstid.

Citroncrème • En deciliter majonnäs (gärna egengjord, om inte, använd en majonnäs av god kvalité) • En tesked citronsaft • Lite färsk hackad dill Blanda ihop, smaka av med salt och peppar. Den ska vara tydligt syrlig. Lägg den i spritspåse, rippla den över sparrisen.

mmelsby Gårdshotell i H Hotell Spa Konferens

LYXIG KONFERENS I UNIK MILJÖ Välkomna att besöka Himmelsby för er nästa konferens, kickoff eller firmafest. Här kombinerar ni effektiva möten med skön relax, utsökt mat och spännande aktiviteter. Våra moderna konferensrum är utrustade med den senaste tekniken. Vi kan ta emot upp till 120 personer för dagkonferens och 60 personer för övernattning. 1300m² Romersk lyx Vår Romerska simhall överträffar det mesta inom spavärlden. 20-meters bassäng, saltgrotta, varma källor, kallbad, flertalet olika bastu samt gym. Simhallen rymmer upp till 150 personer och kan abonneras för er nästa personalfest. Vår köksmästare Jonny Edepil och hans eminenta köksteam bidrar till att er konferensupplevelse blir till något alldeles extra. Dygnskonferens från 1695:-/person • Dagkonferens från 395:-/person

Aktiviteter Gårdskampen 8-kamp i stallmiljö som lockar fram tävlingsinstinkten hos deltagarna. 395:-/person Jaktsimulatorn Här får ni testa på jakt i många olika former, allt från fågeljakt till älg, vildsvin och björn. 395:-/person

Himmelsby Gårdshotell • Mantorp • 013-33 12 44 • konferens@himmelsbygardshotell.se • www.himmelsbygardshotell.se

Behandlingar med tandimplantat Vi utför all vanlig tandvård samt käkkirurgiska behandlingar. Det går bra att lista sig som patient, och du får en tid inom en månad. Vi tar även emot remisser med käkkirurgiska frågeställningar, samt att man som patient själv kan höra av sig om man önskar träffa käkkirurg. Vi erbjuder för närvarande gratis konsultationer gällande behandling med tandimplantat samt visdomständer. I samband med dessa får du ett kostnadsförslag utan att binda upp dig.

Amdenta

S P E C I A L I S T K L I N I K E N 013-10 40 00 | www.amdenta.se | info@amdenta.se Endast för publicering i Nolltretton / Nollelva Får ej användas i andra sammanhang

Foto: Jägerbrink

nolltretton

Ring eller mejla ditt intresse.