Linköping # Linköpingsplatsen
5 december
Roger Ekström:
”LHC SPELAR FINAL INOM TRE ÅR!”
Linköpingsplatsen 5 december 2018
NY TIDNING I LINKÖPING! Vi bombarderas dagligen av mängder med information och budskap från olika håll. Idag saknas det ej heller tillgång till nyheter och reklam i vår vardag. Med tanke på dagens digitala flöde och kommunikationsmöjligheter som sköljer över oss så blir tidningen Linköping en motpol som kommer erbjuda företag och hushåll en seriös och nära lokaljournalistik. Tidningen sorterar upp och informerar på ett redaktionellt sätt i motsats till det som serveras på sociala medier och i sökmotorernas medvetna urval.
Nytt politiskt styre
14
Mat & Dryck 28
Världsunik drönare skapas i Åtvidaberg
Vi kommer att fokusera på en redaktionell bevakning av affärslivet, samhället, intressanta reportage och information om allt det positiva som händer i Linköping. Den 5 december ger vi därför ut första numret av tidningen Linköping både i pappersformat och på nätet. Den kommer att delas ut till samtliga företag i kommunen samt läggas på strategiska platser i staden. I våra temanummer kommer vi också ut till utvalda bostadsområden.
4-5
På vår hemsida blir det daglig uppdatering av lokalt nyhetsmaterial och där kommer även tidningen laddas upp i PDF-format. Här får man möjlighet att läsa samtliga artiklar samtidigt som papperstidningen publiceras.
GERMUNDIA HOLDING
Tidningen Linköping - lokalt läsnöje med positiv ton.
Välkomna!
18
TRYCK & MEDIA Östergötland AB Norra Oskarsgatan 19, 582 73 Linköping Ansvarig utgivare: Daniel Hallingström Tryck: Tryck & Media Östergötland AB. Upplaga: 7 500-12 000 ex. Utgåvor: 9 nr/år Distribution: PostNord AB.
Nästa nummer 13 februari manusstopp 1 februari
Vi har kontor i Linköping, Åtvidaberg, Kisa och Västervik
2
FÖRSÄLJNING
DESIGN&LAYOUT
Mats Liljegren mats@tryckomedia.se. Mobil: 076-102 02 48
Åsa Melefors asa@tryckomedia.se. Tel. 0120-150 52
Daniel Hallingström daniel@tryckomedia.se. Mobil: 073-677 95 13
Carolina Tonström-Lindgren lina@tryckomedia.se. Tel. 0120-150 52
TEXT & FOTO Tommy Pettersson om inget annat anges. Gilla oss på facebook www.linköpingsplatsen.se
.
n.se
3
Världsunikt drönarkoncept skapas i Åtvidaberg Innovatören och entreprenören Claes Drougge har tillsammans med ett nära nätverk under största sekretess lyckats skapa världens nu största och kraftfulla quadrocopter/ drönare (Airdrone).
(MTOW - Maximum Take Off Weight på 380–2000 kg) toppmoderna obemannade (eller bemannade) drönare som gör det möjligt för kunder att ersätta eller komplettera befintliga bemannade helikoptrar och flygplan.
Claes Drougge är en sann entreprenör som lyckas samla kunniga medarbetare kring sig som tillsammans skapar fantastiska innovationer och produkter. Nu har de lyckats ännu en gång.
- Det här projektet har jag drivit på ett otraditionellt sätt. Jag har lyckats hålla mina visioner hemliga för att istället kunna visa upp en färdig produkt och ett koncept när det är klart. Mycket skickliga och pålitliga personer i mina bolag har skapat denna första drönare som vi kallar ”Thunderwasp”. Allt i största hemlighet. Den samlade erfarenheten och nätverket omkring skapelsen gjorde detta möjligt på en period av tre till fyra år. Skapelsen är nu världens största och mest kraftfulla quadrocopter/drönare, med en lyftkraft på 1000 kg, berättar Drougge.
Drönaren, som är en del av Air & Seakonceptet har utvecklats av ACC Innovation AB och Ocean Modules Sweden AB, presenterades nyligen för första gången på UAS Forum Sweden i Linköping. Sedan starten 2007 har ACC Innovation utvecklat och tillverkat högteknologiska produkter inom flera områden. Verksamhetens nuvarande fokus är stora
4
Thunderwasp kan köras på vanlig bensin, diesel eller Jet A1 bränsle. Prototypen (Thunderwasp) drivs av en Suzuki Hayabusa motor på 220 hk. Första seriemaskinen som just nu byggs kommer att förses med två stycken gasturbiner (Turbo Shaft). Effekten blir då upp till 400–500 hk vilket ökar lyftkraften väsentligt. Maximal flygtid i prototyputförande är 5+ timmar. Med en last på 400 kg blir flygtiden 3 timmar. Detta med en cruising speed på 112 km/h. Den unika konstruktionen har också resulterat i att farkosten är i stort sett vibrationsfri. Detta minimerar slitage, utmattning, serviceintervaller, servicekostnader, ökar driftsäkerheten och är gynnsam för exempelvis videoupptagning och andra sensorsystem. Drönaren är konstruerad av kolfiber som är starkt och lätt. Övriga delar
THUNDERWASP Mått inkl rotorblad
6,5m
Rotorblad diameter
3,0m
Höjd 1,6m Maximal lyftkraft
1000kg
Flyghastighet 112km/h
distribuerar uppgifterna vidare till denna kommandocentral någonstans på land. Systemet kan arbeta i ett område från 6000 meter över havsytan, ner till 3000 under havsytan. Vår tidning fick en visning av drönaren som imponerade stort. Arbetsvarvet på motorn är konstant, sedan kontrolleras höjden och olika manövrar genom att man vinklar de specialtillverkade rotorbladen. Drönaren är konstruerad med fokus på säkerhet. Alla delar och system inklusive motor och drivlina fram till rotorhuvud är dubblerade. Flera detaljer och tekniska lösningar i konceptet är patenterade eller patentsökta på olika sätt.
t Max och Claes Drougge visar upp världens nu största och högteknologiska drönare.
Trots sin storlek på 6,5 gånger 6,5 meter (inkl. rotorblad) går det enkelt och snabbt att montera ner den i tre delar för frakt vid behov.
och under vattenytan. Uppdragen kan variera från att nå svårtillgängliga katastrofområden, släcka bränder i höghus/ skyskrapor och rädda liv, släcka skogsbränder eller mat- och medicinleveranser till akuta situationer så som Aleppo i Syrien. Vidare finns möjligheter att rädda personer till havs, gränsinspektioner, för att ge ytterligare några exempel.
”Thunderwasp” är ett skalbart och modulärt systemkoncept som börjar med en egenvikt på 200 kg för enkel hantering, samtidigt som den erbjuder hög nyttolast/payload kapacitet. Mittsektionen är utbytbar inför varje specifikt uppdrag. Exempel på detta kan vara passagerartransportmodul, sjukvårdsmodul med plats för sjukvårdspersonal och bårplatser, vattenbombningsmodul för skogsbränder eller Seadrone integration modul för arbetsuppgifter både över
När man sedan integrerar undervattensdrönarmodulen (Seadrone modulen) och programvaran ”SpotOn” i systemet så finns det hur många olika uppdrag som helst man kan utföra. Med hjälp av undervattensdrönaren kan man från en kommandocentral placerad någonstans i världen överblicka, samla information och utföra uppdrag både över och under vattenytan simultant. Den insamlade informationen länkas över till Thunderwasp som befinner sig i närheten och
bygger främst på COTS, det vill säga färdiga standardprodukter (konfigurerade på ett unikt sätt) för hög driftsäkerhet, låg kostnad och hög tillgänglighet av reservdelar.
5
- Det du ser framför dig är prototypen. Nu kommer vi att arbeta vidare med tillverkningen av de första seriemaskinerna och de första applikationsmodulerna. Vi börjar med applikationsmodulerna för medicin- och mattransport, vattenbombning, sjukvård och Seadrone integration. Sedan fortsätter vi med modulen för autonom eller pilotassisterad passagerartransport. I vårt övergripande systemerbjudande introducerar vi också ett autonomt ytfartyg som både Airdrone och Seadrone koncepten kan intregrera mot och samverka med. Det ser mycket spännande ut, berättar Drougge. EN SÅDAN HÄR SKAPELSE BÖR VARA EFTERTRAKTAD AV MARKNADEN? - Betänk att drönaren och Air & Sea konceptet visades upp för första gången för en månad sedan och nu kommer det kontinuerligt förfrågningar från hela världen. Det känns bra att ha kunnat utveckla detta koncept med egna medel och i hemlighet under dessa år, avslutar Claes Drougge vid sidan av sin fru tillika medarbetare Xue Leng. Text & foto: Morgan Karlsson
Övre Vasastaden
Från ankunge till svan Området vid Industrigatan i Övre Vasastaden är ett gammalt industriområde som på kort tid har förändrats till en sammanhängande stadsdel som knyter samman två Linköpingsområden som har varit separerade av vägar och järnväg. Linköping förändras och nya bostadsområden växer fram. Med en växande befolkning, som nu nått 160 000 nivån, behövs det en omfattande byggverksamhet. De fem byggherrarna med Botrygg AB i spetsen har i samverkan byggt en helt ny och modern liten stad innehållande det som krävs för att trivas och vistas i. HUR DET HELA BÖRJADE Det hela började när Botryggs vd Michael Cocozza tog en kommunal kontakt redan i juni 2002. Efter den första kontakten var tagen låg det hela stilla några år för att sedan skjuta fart igen under 2009. Botrygg startade med att köpa de privata fastigheterna som ligger vid Industrigatan och bolaget har byggt 500 lägenheter av de 1 000 bostäderna som ska finnas i etapp ett. Första delen av byggnationen består av ett antal kvarter där det ska finnas både högre huskroppar med fjorton våningar och lägre hus med fyra våningar. KONST SOM STICKER UT Övre Vasastaden består av två kvarter,
Botrygg lyckades samla ihop en unik skara konstnärer när konstprojektet i Övre Vasastaden presenterades.
Alnen och Automaten och de sträcker sig på södra sidan av Industrigatan från Östgötagatan ända upp till Bergsrondellen. Det finns idag 900 nya bostäder i varierande utföranden och storlekar, attraktiva butikslokaler och moderna kontor. Men det som hos många uppfattas som mest intressant är det stora konstprojekt som drivs parallellt med lägenhetsproduktionen. Det ska finnas 17 olika konstinstallationer främst utomhus men även interiört. På gator, torg och fasader så-
6
väl som inne i trapphus och loftgångar växer nu skönhet och mångfald fram genom de verk som ett femtontal av Sveriges främsta konstnärer skapat i projektet som Botrygg initierat. ENTRÉN TILL ÖVRE VASASTADEN I oktober invigdes ett stort konstverk. en praktfull skulptur, ”Hoppet”, som gjorts av Maria Miesenberger. Hoppet är strategiskt placerat framför ett par av de högre husen i Övre Vasastaden och kan ses som en entré till stadsdelen.
Träffa internationella bilsportstjärnor här i Linköping
Bilsportgalan 2019
Lördag 26 januari Saab Arena, Linköping
Samtliga svenska världsmästare 2017 på scenen vid senaste bilsportgalan.
Konstnären Maria Miesenberger har lagt ner massor av arbete och tid på sitt konstverk Hoppet.
Lördagen den 26 januari har du chansen att gå på galakväll och träffa svensk bilsports internationella stjärnor samt svenska mästare när Bilsportgalan kommer till Linköping.
Maria Miesenbergers Hoppet är det tionde konstverket som installerats. Maria är en av de absolut främsta skulptörerna i Sverige. Verket är bra utfört och Maria har lagt ner massor av arbete och tid. Konstverket är också bra inplacerad i området och den kommer även att var belyst på kvällen vilket är en upplevelse att se på kvällen, berättar Michael Cocozza styrelseordförande i Botrygg vidare.
Underhållning, prisutdelning och trerättersmiddag varvas under en färgsprakande kväll i Saab Arena. Klockan 18.00 startar kvällen med mingel och välkomstdrink Pris: 1.195 kr/person
Konsten har kostat en del men det är det värt. Byggprojektet har kostat ungefär en miljard för de lägenheter vi bygger och konsten kostar cirka 5 miljoner. Konsten lyfter hela stadsdelen, trivseln ökar och miljön blir bättre så det är en bra investering.
Köp din biljett på: www.bilsportgalan.se Senast 7 januari
KLASSISKA KVARTER IDAG OCH IMORGON Övre Vasastaden ansluter till den klassiska kvarterstad som redan finns i Vasastaden. Byggnationen i Övre Vasastaden utgör en fortsättning på kvarteren vid Bangården och en utvidgning av det Vasastaden, som byggdes i början av 1900-talet strax efter att stambanan drogs genom Linköping. Första etappen är helt klar i sommar och den andra etappen innehåller 1200 lägenheter. Byggstart av etapp två sker när Ostlänkens placering genom Linköping är fastställd. - Det finns inga hållbara skäl att inte fortsätta med etapp 2 redan nu, säger företagets byggchef Maria Brahim. Om Stångåstaden kan bygga på gamla Priso-tomten som ligger närmare järnvägen så ska vi också kunna bygga längre upp på Slöjdgatan. Men i Linköping finns det en nivå på myndighetsutövningen mot kommunala företag och en annan för oss andra. Vi är fem byggföretag som väntar på att få sätta igång. Nu tvingas vi istället säga upp arbetare till hösten, helt i onödan.
www.bilsportgalan.se 87
Ny ordförande ny strategi När Roger Ekström i juni klev upp som ordförande i Linköping HC var det ingen orutinerad herre som axlade ansvaret i klubben. Han har drivit eget företag, varit chef i olika positioner inom Lundbergskoncernen, suttit i föreningsstyrelser och dessutom har han en lång erfarenhet inom idrotten. VÄLKOMNAD I KLUBBEN OCH TILL LINKÖPING Ekström hade suttit i LHC:s styrelse i fem år innan han fick frågan om ordförandeskapet när förre ordförande Per Magnusson avböjde omval. Det tidigare styrelsearbetet var naturligtvis värdefullt för både Roger och klubben. ”Linköpingsplatsen” möter Roger tidigt i ottan på Swedbanks regionkontor i Linköping. - Jag börjar väl bli varm i kläderna nu men jag har mycket kvar att lära sig för det är ett stort kontor, berättar Roger Ekström som sedan drygt två månader är installerad som kontorschef på Swedbank i Linköpingsområdet där Boxholm, Motala, Mjölby, Ödeshög och Borensberg ingår. - Det var väldigt modigt av Swedbank att rekrytera mig. Jag är 57 år och har ingen erfarenhet av bankvärlden mer än att jag suttit i Danske Banks lokalstyrelse och har även som egen företagare en kunderfarenhet. Swedbank behövde ingen
”Bankman”. Det finns redan mycket duktigt bankfolk här. Det behövs en engagerad ledare och där har jag erfarenheter från olika delar av samhället. Det finns ju också likheter i att leda ett bolag och att leda en idrottsförening när det gäller styrning och engagemang. Det handlar som ledare förstå att människor vill bli sedda och att man lyssnar på dem. Men människor vill också ha tydliga riktlinjer och respekt från en ledare, säger Ekström som har en genuin förankring både i Norrköping och i Linköping. Roger är idag bosatt i Linköping och det genomförda ordförande arbetet i Citysamverkan Linköping med att erövra titeln Årets stadskärna har givit honom värdefulla kunskaper och ett ännu större kontaktnätverk i kommunen. - Min fru och jag har nyligen flyttat till Linköping. Vi har båda bytt arbete och jobbar nu i Linköping. Jag känner mig väldigt välkommen i stan. Det är många kunder i banken som känner igen mig från tiden som tränare under IFK baskets storhetstid. ALLA KAN GÖRA TIO PROCENT MER När tidningen träffar LHC:s nya ordförande är det mycket som händer inom hockeyn. Stor uppmärksamhet ägnas åt ensamutredaren Ola Lundbergs utredning och förslag om hur seriesystemet ska fungera inför säsongen 2020/2021. Vidare pågår ett förankringsarbete med
8
att ta fram en ny strategi för LHC. Det är en strategi som ska lägga grunden för ett nytt kliv i klubbens historia. - Vi bygger ju naturligtvis på det fina arbete som föregående styrelser, anställda och spelare har lagt som grund. Det händer ju mycket på hockeyfronten hela tiden och vi har gått fram på alla nivåer; herrarna, damerna och juniorerna. Men jag anser att vi kan göra mer och fortsätta utveckla kubben, säger Ekström och berättar sedan om begreppet ”10 procent mer” som han har lanserat för spelarna. - Vi har gått till kvartsfinal år ut och år in men det är ju lite av mellanmjölk för folk i stan. Samtidigt ska vi komma ihåg att bli topp åtta i Sverige är ju väldigt bra. Men nu är det dags att ta ett steg till, utbrister Roger och fortsätter. - Jag införde begreppet ”LHC110” på träningslägret. Ingen kan ju jobba mer än 100 procent i tid men alla kan göra 10 procent bättre i hela klubben. Jag har träffat all personal, herr och damlag och det finns en enighet i att det är hela klubben som vinner och förlorar. Det finns också en enighet i att det är dags att göra lite mer oavsett om du är spelare, ordförande eller publikvärd. - Vi har varit uppe i två SM finaler tidigare, sedan har vi dalat lite. Jag har sagt att inom tre år ska herrarna spela i SM final.
KOMMANDE HEMMAMATCHER:
LHC hörnan:
Lör 8 dec
15.15 LHC - Färjestad
Fre 28 dec
19.00 LHC - Färjestad
Lör
5 jan
18.00 LHC - HV71
ORDFÖRANDE ROGER EKSTRÖM berättar lite om det aktuella läget i klubben.
Tor 10 jan
19.00 LHC - Mora
Tor 17 jan
19.00 LHC - Örebro
- Vi har rekryterat en ny utvecklingsansvarig, Johan Krantz som har fokus på ungdomsverksamheten i klubben. Vi inleder ett regionalt samarbete med dam och tjejhockey. Där bör LHC vara lite av en motor i det utvecklingsarbetet i länet. Vårt nya strategidokument ska förankras internt i klubben och sedan verkställas. Alla i ledamöter styrelsen har fått ett eget ansvarsområde. Vi känner ingen panik i att ersätta klubbdirektör Anders Mäki direkt vid årsskiftet. Vi räknar med att ha en ersättare på plats i maj – juni 2019. Vi vill fortsätta, att med hjälp av våra sponsorer, fylla Saab Arena.
Tor 24 jan
19.00 LHC - Frölunda
Tor 31 jan
19.00 LHC - Skellefteå
För mer info: www.lhc.eu
Shopping, livsmedel, restauranger och service i Skäggetorp Centrum Här kan du bekvämt parkera bilen under tak, äta lunch och middag, besöka livsmedels- och fackhandels butiker, träna på centrumets gym eller fräscha upp bilen på bilvårdscentret. Besök även medborgarkontoret eller passa på att uträtta ärenden på apoteket där det talas åtta olika språk.
Bredd: 2442,969% Höjd: 2342,912% Bredd: 2442,969% kom ihåg K ev rastrera Höjd: 2342,912% kom ihåg K ev rastrera MÖBLER
KuenstlerScript-Black
KuenstlerScript-Black
KLACKBARNyckelservice
L i nk ö pi ng s
FOOD COURT
ASIAT ISK M E NY • SU SHI • C A FÉ
India
Spicy A D D
SP I C E
T O
L I F E
JULEN ÄR PÅ GÅNG!
GRO ZA Th
et
ast
em
ake
s the
differ
S KOLGR I
ence
Coal
Fire
dK
itc
LL
he
n
Lunch • Kebab • Hamburgare • Shawarma • Take away
Öppettider livsmedelsbutiker må-lö 8-21 • sön 9 -21 Övriga butiker må-fre 10 -19 • lör 10 -16 • sön 11-16 www.skaggetorpcentrum.se
9
Två generationer Almevik vid 25 års jubileet för nya Honda bilmodeller.
25 års jubileum för Honda hos Almevik Almevik är ett av de absolut äldsta företagen i Tornby handelsområde. Redan i slutet av 1980-talet etablerade sig företaget i Tornby på det som mest var en åker på den tiden. Sedan slutet av 1940 talet har släkten Almevik varit verksam inom motorbranschen i Östergötland. Det var Hilding Almevik som startade med försäljning av motorcyklar och efter hand utökades verksamheten med försäljning av bilar. STORT MOTORINTRESSE År 1987 startade Sven Almevik Bil AB och sedan 1993 svarar företaget för försäljningen och servicen av Honda bilar i Linköping och i västra Östergötland. Nyligen arrangerade företaget ett 25 års jubileum för sin Hondaförsäljning i Tornby.
inom bilindustrin. Honda kommer till exempel att presentera en hybridvariant av CR-V i vår och en elbil 2020 eller 2021. Som vanligt när det var Hondapresentation fick Almevik draghjälp av en verklig veteran inom motorsportsbranschen, STCC föraren Mattias Andersson.
Vi har vunnit ett race i Falkenberg och varit på pallen tre gånger, den senaste gången var på Mantorp Park, berättar Mattias vidare.
Mattias startade sin STCC-karriär redan 2001 och har sedan dess fortsatt på den banan. Han har kört för många av de stora bilmärkena men nu kör han Honda i sitt eget stall.
- Målet för oss är att fortsätta att köra med Honda och vinna fler tävlingar. Jag tycker fortfarande att det är riktigt kul. Men det gäller att få ihop allt ifrån ekonomi till körningen, säger Mattias Andersson som blandar sin framgångsrika racingverksamhet med att driva Gokarthallen i Linköping.
- 17 säsonger i STCC har det blivit nu och jag är den förare som kört flest tävlingar nu i STCC. Säsongen har varit bra.
- Go-karthallen firar 22 år nu i december och det är mycket att göra med go-kartstävlingar och allting annat.
- Vi passade på att arrangera ett litet event i samband med premiären av våra nya bilar; Honda CR-V och en uppdaterad version av Honda HR-V, säger Robert Almevik som själv skickligt rattar en Honda i rallysammanhang. Robert har själv varit verksam på Svedengatan sedan länge och han har hunnit avverka en del bilintroduktioner. - Jag började som allt i allo i företaget och har hunnit med att presentera 25 nya Hondamodeller vid det har laget. Honda har en väldigt stark ställning på marknaden och den växer. Bilbranschen har haft en väldigt bra tid de senaste fyra åren och det kommer nog att fortsätta tack vare den snabba tekniska utvecklingen
STCC föraren Mattias Andersson kör naturligvis Honda
10
Comfort Färdigt Badrum – trygg och bekväm badrumsrenovering
Comfort Färdigt Badrum är en helhetslösning där vi ansvarar för hela din renovering. Du får en kontaktperson som samordnar allt. Certifierade montörer gör att du kan känna dig trygg med att jobbet blir rätt utfort. Och du vet i förväg exakt vad ditt nya badrum kommer att kosta och när det kommer att vara färdigt. Tryggt och Comfortabelt helt enkelt.
Comfort Färdigt Badrum steg för steg: • Idé • Badrumsritning i 3D • Offert och tidsplan • Planering • Genomförande • Installerat och klart • Besiktning • Garantier
Kontakta oss för mer information
Det trygga sättet att byta badrumsinredning Oavsett om du vill bygga ett helt nytt badrum, investera i nya badrumsmöbler eller bara satsa på att byta ut enstaka produkter kan du vända dig till oss för en trygg lösning. Vi hjälper dig lika gärna med stora som små badrumsbestyr.
Helene
Jelvan
Olivia
COMFORT LINKÖPING Fjärrvärmevägen 3, Ullstämma, Linköping. Tel 013-684 00 Öppettider: Vard 10-18, lörd 10-15, sönd 11-15 www.comfortlinkoping.se
11
Landshövdingen besökte Tornby I samband med Östgötadagarna den förste september 2018 avlöste Carl Fredrik Graf den avgående landshövdingen Elisabeth Nilsson som då hade haft ämbetet i åtta år. Nu har landshövdingen flyttat i på slottet och blivit varm i kläderna av alla uppdrag och verksamheter som han deltar i. I november besökte Landshövdingen Tornbygruppens företagslunch och berättade där om hur han ser på sitt uppdrag. HUNNIT MED EN DEL Hallänningen Grafs förordnande som landshövding och chef för Länsstyrelsen i Östergötlands län gäller från och med september 2018 till och med 31 juli 2024. - Jag känner mig väldigt välkomnad här i Östergötland och blivit väl omhändertagen av medarbetarna på länsstyrelsen. Jag har besökt samtliga åtta enheter på länsstyrelsen och kunnat se och förstå bredden av verksamheten. Jag har också varit med på en del styrelseuppdrag som traditionellt följer med landshövdingeuppdraget. Hunnit vara ute en hel del i länet och de inledande Östgötadagarna blev ju en start på en östgötsk bildningsresa för mig, säger Graaf och fortsätter med att beskriva hur han ser på landshövdingeuppdraget. - Det folk vanligtvis ser av mig handlar ju mycket om att vara med om invigningar och när jag klipper band och de högtidligheterna ger mig mycket som jag kan ta med mig i mina andra uppgifter. Länsstyrelsens uppdrag innebär ju att genomföra statliga nationella mål i regionen och det ingår en hel del viktiga myndighetsuppgifter samt att delta i många olika råd. Men vi har också andra uppgifter som är väl så viktiga. Graf tillträder i en tid som är turbulent. Ett avslutat parlamentsval med en komplicerad regeringsbildning som följd, en sommar fylld av rekordvärme och torka, samt en påbörjad diskussion om vilken funktion länsstyrelsen ska ha i framtiden. TVEKADE INTE Graf fick frågan av civilminister Ardalan Shekarabi i början av året och efter en tids betänketid tackade han stolt ja till att bli landshövding i Östergötland. - Jag blev uppringd av civilministern och efter ett kortare samtal med honom träffade jag statssekreteraren och sedan rullade rekryteringsprocessen igång. Ef-
Vår nya Landshövding har varit ute på en hel del uppdrag sedan han tillträdde ämbetet i september.
ter att ha pratat hemma bestämde jag mig för att tacka ja, berättar Carl Fredrik Graf som är utbildad officer i grunden är rutinerade i den svenska offentliga verksamheten. Han har varit kommunalråd i Halmstad i 12 år, kommunstyrelsens ordförande i Halmstads kommun. och har suttit i riksdagen i ett decennium dessförinnan. TA SIG AN UTMANINGARNA Grafs första uppgift var naturligtvis att lära känna Östergötland och länsstyrelsen uppdrag och då också fundera över vilka utmaningar som länet står inför. - Elisabeth Nilsson var väldigt generös med råd och erfarenheter innan jag tillträdde med de samtalen behåller jag för mig själv. - Utmaningarna ligger väl i att integrera våra nya invånare i samhället och för kompetensförsörjningen på arbetsmarknaden. På lite längre sikt har vi ju frågan om förutsättningarna för länets mindre kommuner för att säkerställa hela länets utveckling. Länsstyrelsen har också ett stort ansvar för jordbruket vilket känns extra viktigt nu efter sommarens torka. Näringslivets utveckling är en viktig .. menar den nytillträdde landshövdingen som själv har varit verksam som småföretagare. - Listan kan bli lång men fyra områden är väldigt stora i närtid. Ostlänkens
12
framväxt, totalförsvarets förmåga av en återuppbyggnad av civilförsvaret, identifiera näringslivets förutsättningar så att regeringen kan skapa rätt förutsättningar för arbetsmarknaden och sedan har vi de sociala frågorna där vi är med och utvecklar välfärden IDROTTSINTRESSERAD Carl Fredrik är en naturintresserad människa och tycker om att vistas i naturen och då gärna i en kajak eller på en islandshäst. Om landshövdingen få någon fritid så vill han ägna den åt naturoch friluftsliv samt idrott. - Vi får se om jag får tid att paddla på Kinda kanal snart och uppleva den fina natur som vi ha här i Östergötland. Jag kommer också att gå en hel del på idrott, fotboll, basket och ishockey och andra sportverksamheter. Jag ser framemot att besöka idrottsföreningar och klubbar i länet, säger Graf som förmodligen kommer att vara en flitig besökare på länets olika idrottsarenor.
Carl Fredrik Graf Föddes 1959 Bor på slottet i Linköping Familjen består av hustru Annette och en son Gillar friluftsliv och islandshästar
VILL DU NÅ TOPPEN? Anlita oss!
013-35 88 20 www.rtlekonomi.se
Jubileumskampanj!
Upp till 30.000:- i rabatt! Nu från 199.000:-
2,95% ränta på avbetalning
Vid IKEA och Plantagen. Välkommen! 13
Ny regering i Stadshuset och således även i Linköpings kommun.
Nytt politiskt styre i Linköping Den sjätte november bänkade sig kommunfullmäktige till ett sammanträde. Denna gång var det en ny ”majoritet” som bestämde och nya politiska idéer som sjösattes. Efter fyra år av ett S-lett koalitionsstyre tar nu en klassisk borgerlig Allians över Linköpingspolitiken. Samtidigt som maktskiftet genomfördes i Linköping tragglade riksdagen och framförallt talmannen med att försöka få fram en funktionsduglig regering på nationell nivå. De flesta kommunerna och Regionerna har hittat konstellationer som nu styr lokalt ute i landet. För att kunna skrapa ihop en majoritet av ledamöter i fullmäktigeförsamlingarna har partierna gått över blockgränser och prövat olika ”regnbågsvarianter”. ALLIANSEN HAR FLEST MANDAT Moderaterna, Centerpartiet, Liberalerna och Kristdemokraterna blev det största blocket med majoritet i nämnder och styrelser men i kommunfullmäktige har man inte en majoritet av mandaten. Niklas Borg (M) kommunstyrelsens nya ordförande från och med årsskiftet kommenterar.
– Alliansen har 39 mandat, den förra majoriteten S och MP, tillsammans med vänstern har 32 mandat och SD har 8 mandat. Det saknas visserligen ett mandat för en majoritet men det krävs ju att alla de andra partierna går ihop för att vi ska förlora omröstningar. Vi kanske kommer att förlora i enstaka mindre frågor men i de stora frågorna är det inte troligt att vi blir nerröstade och i nämnder och styrelser har vi ju majoritet, säger Niklas Borg och tillägger. – Vi är nu faktiskt Sveriges största kommun med ett rent Alliansstyre. NYA UTMANINGAR Linköpings kommun står inför stora utmaningar och detta ställer också krav på prioriteringar, effektivisering och förnyelse av verksamheterna. Alliansens politik ska fokusera på ordning och reda i kommunens finanser vilket ska möjliggöra satsningar för att stärka och utveckla välfärdens kärnverksamheter, allt enligt Alliansens egna lokala program. – Det finns områden i Linköping med omfattande segregation, social oro och utanförskap. Många har svårt att konkurrera på dagens konkurrensutsatta arbetsmarknad och klara sin egen försörjning. Detta utanförskap måste bry-
14
tas innan kostnaderna blir så höga att resurserna inte räcker till att leverera den höga nivå på barnomsorg, skola och äldreomsorg som Linköpingsborna förväntar sig, menar Niklas Borg. PRAKTISK KOMMUNALPOLITIK Om den nya majoriteten kommer att sätta ideologiska spår i och med maktskiftet får väl väljarna se framöver. I kommunalpolitiken är det oftast kompromisser och till och med enighet i de flesta frågorna. Till skillnad från rikspolitiken spelar inte ideologiska motsättningar speciellt stor roll. Inga skattehöjningar är aktuella och det innebär i sin tur att den redan inledda genomlysningen av verksamheten och framförallt administrationen kommer att fortsätta. De områden som förmodligen kommer att förändras mest är äldreomsorgens regifrågor, skolans utformning och frågan om bostadsbolaget Stångåstadens roll och storlek på den lokala bostadsmarknaden. Ett stort frågetecken är vad som kommer att hända inom kulturpolitikens område. De enskilda gamla trätofrågorna Simhallen och nya Kungsbergskolan känns i dagsläget som överspelade.
UTGIVNINGSPLAN 2019
.
Linköping # Linköpingsplatsen
www.golvpartner.com Datum Manusstopp 13 FEBRUARI....................... 1/2 13 MARS................................. 1/3 10 APRIL.............................29/3 15 MAJ................................... 3/5 12 JUNI.................................31/5 21 AUGUSTI......................... 9/8 18 SEPTEMBER.................. 6/9 16 OKTOBER..................... 4/10 20 NOVEMBER..................8/11
Fredrik Tolf 0761-26 66 26 Per Rådlin 0761-26 66 16
Boka Din annonsplats på annons@tryckomedia.se eller ring Daniel Hallingström 073-677 95 13
GOLVPARTNER - ERT FÖRETAG FÖR GOLV
Anlita TM EVENT
för ert nästa arrangemang
TM EVENT AB
Event: Behöver ni bolla idéer, få inspiration och hjälp med genomförandet? Vi är med dig under hela processen, från start till genomförande och skräddarsyr ert arrangemang efter era behov och önskemål. Vill du ha ett tema för ditt event? – vi har idéerna! Vi hjälper dig med events som t.ex: Jubileum för personal och/eller kunder – Invigning – Kick-off Personalfest – Produktlansering – Privata fester – Golf-, padel-, hockeytävlingar osv. Kongress: Tina Malmström (25 års erfarenhet) med kollegor erbjuder ett komplett utbud av tjänster inför, under och efter ert planerad arrangemang. Vi tillhandahåller PCO*-tjänster för alla typer av möten som t.ex vetenskapliga och medicinska möten, utbildningar, kurser och konferenser. TM Event har de verktyg och resurser som krävs för att ert möte skall bli framgångsrikt! *PCO=(professionell kongressorganisatör)
år ”Vi gid allt ld” u för g www.tmevent.se
HARALD BJÖRK Project Manager +46 (0) 70 750 0001 hbj@tmevent.se
15
TINA MALMSTRÖM Congress Manager +46 (0)76 021 2601 tma@tmevent.se
MIKAEL MALMSTRÖM Project Manager +46 (0)72 300 2601 mma@tmevent.se
En stolt ordförande flankeras av Ralf Edström och Conny Torstensson
ÅFF klarade kontraktet i Ettan Fotbollssäsongen är avslutad för ÅFF:s del. Det har varit en säsong där klubben har slitits mellan hopp och förtvivlan. Med begränsade resurser, en ansträngd ekonomi och en oerfaren ung spelartrupp, har idrottsföreningen klarat sig kvar i division ett vilket många trodde var omöjligt i somras. In i det sista hängde ÅFF på den så kallade ”gärdsgården”. Men nu är det klart. Det blir fortsatt spel i division ett och ekonomin står på en stabil grund. Den ekonomiska situationen som klubben befann sig i innebar att styrelsen och dess ordförande Ingvar Gustafsson fick inleda en rad olika kostnadsreduceringar. TUFF RESA Det har varit en tuff resa för alla i föreningen och den person som varit högst delaktig i den organisatoriska och ekonomiska upprustningen är naturligtvis Ingvar Gustafsson. Men när vi når Ing-
var via en raspig mobiltelefonkoppling är han själaglad över att ÅFF klarat sig kvar i ettan. Han och en stor grupp ÅFFfans har precis varit med och tittat på när laget fick stryk av Kristianstad med 1-0. Men det resultatet räckte för att klara kontraktet. - Vi var nere i Skåne och tittade på den sista bortamatchen. Vi var nervösa in i sista minuten men det gick ju vägen. Efter matchen var vi inne på planen och firade som vi hade vunnit serien. -Jag vill passa på att återigen rikta ett stort tack till alla som stöttat klubben under den här besvärliga tiden. Förhoppningsvis kommer 2019 bli ett ännu bättre och roligare år. Nu hoppas vi bara att ännu fler sluter upp och stödjer oss, säger Ingvar Gustafsson lättad och glad. VETERANERNA STÄLLDE UPP En stor bidragande orsak till att ekonomin har förbättrats och stämningen höjts är det massiva stöd som föreningen fått under året. Publik, sponsorer och
16
gamla fotbollsveteraner har vallfärdat till Kopparvallen för att visa sitt stöd. En av de många verksamheterna som gjort att matcherna har fått en fin inramning är ”hemvändarna”. Få klubbar kan visa upp det galleri av fotbollshjältar som spelat i ÅFF under framför allt 1970- och 80 talet. Att sedan dessa stjärnor kommer tillbaka till bruket för att se sitt gamla lag kämpa i division ett är storartat och har hjälpt klubben väldigt mycket under hela säsongen. - Det är alltid en svår uppgift att få ordning på ekonomin och vi är inte färdiga än förens vi har mer pengar i kassan. En god ekonomi lägger grunden för framgångarna på fotbollsplanen, menar Ingvar Gustafsson som har haft en lång och gedigen erfarenhet i andra idrottsföreningar, bland annat Saab, Derby och Hjulsbro där han också har jobbat med ekonomi och organisation. - Jag älskar idrott och min stora grej är att få vara ordförande i en så pass anrik
”Efter matchen var vi inne på planen och firade som vi hade vunnit serien.”
ÅFF hörnan: ÅFF-Ordförande Gustafsson berättar om samarbete med Hockeyn i Linköping! ”Ja, det stämmer vi har en överenskommelse med LHC som innebär att ÅFF bjuder alla klubbens ungdomar på hockey nu på Lördag 8 december. Då spelar LHC mot Färjestad i Saab Arena. Senare i vår ska LHC var stor matchvärd på en ÅFF- match och då erbjuds deras ungdomar att gå på matchen gratis.
klubb som ÅFF. Det slår allt annat jag varit med om i idrottslivet och inom näringslivet. GRÄSRÖTTER BEHÖVS Pengar från den så kallade Gräsroten, som delades ut för sjätte året i följd, har hjälpt klubben att rusta inför framtida utmaningar. Det är Svenska Spels kunder som fördelar pengarna genom att välja en till tre favoritföreningar i Gräsroten. - Tack vare pengarna har vi under året kunnat utbilda våra ungdomsledare för att flick- och pojklagen i sin tur ska få mer utbildning inom föreningen. Den unga spelaren ska stärkas i sin utveckling både mentalt och fysiskt och både i grupp och enskilt. Gräsroten hjälper oss att bredda vår ungdomsverksamhet vilket i sin tur utvecklar den enskilde spelaren. Tack vare er insats i Gräsroten har ÅFF i år fått 148 237 kronor, säger Ingvar Gustafsson,
Vi tackar våra samarbetspartner och supportrar för det gångna året.
NU MINIMERAR VI SCHAKTTIPPAR OCH FÖRÄDLAR ISTÄLLET! Som första anläggning i Sverige tar vi emot era schaktmassor ute på vår nya anläggning vid SAAB för behandling och återanvändning till nya ändamål i samhället. Vår affärside bygger på att återvinna varje typ av jordmaterial och därigenom skapa en ny produkt. För mer info om våra 3 anläggningar i Linköping kontakta Max Lindqvist, 073-532 26 01, Anders Gustafsson, 072-541 26 01
www.ewgroup.se
17
EWGROUP som ingår i GERMUNDIA HOLDING-KONCERNEN
Från marksanering till senap och papperstidningar Frågor som ständigt är aktuella i en fungerande marknadsekonomi är de om vad som gör företag lönsamma, vilka idéer är möjliga att utveckla och vilka personliga egenskaper behövs för en framgångsrik entreprenör? Ett besök nere i Tornby industriområde hos EWGROUP – miljöbolaget (European Wenture Group) ger en hel del svar på dessa svåra frågor. ORÄDDA MEN ANALYSERANDE Vid en närmare anblick består Germundia Holding-koncernen av flera företag som verkar i flera olika branscher vilket gör det hela mer intressant när man analyserar EWGROUP med frågorna om vad som krävs för ingredienser i ett lönsamt företagande. EWGROUP startades i april 2013 och ägs av Per Lindqvist och Anders Gustafsson. Två helt olika personligheter som jobbar tillsammans och har med sina insatser verkligen lyckats med i stort sett allt vad de gett sig inpå. ÅRETS TILLVÄXTFÖRETAG I LINKÖPING 2017 EWGROUP har sin huvudsakliga bas i fem affärsområden; Marksanering, deponering, våtkemi, jordbehandling och flygscanning. Dessa områden har ju haft goda tider i Sverige under en längre period nu när det byggs med rekordfart och med ett förhöjt miljötänkande. Men konkurrensen är stenhård och små lokala bolag har betydligt större bolag att tampas med än vad många andra företag har i Tornby. Per Lindqvist har drivit eget företag i saneringsbranschen i många år och han har även arbetat med marknadsföring och försäljning i två större bolag. - Jag har drivit företag sedan 1987 men hade en paus i företagandet mellan 2005 och 2012 där jag arbetade bland annat på Sakab i Örebro. I den vevan kontaktade jag min kollega Anders, som jag jobbat med tidigare, och frågade om vi skulle köra ihop, berättar Per vidare. - 2013 startade vi det som idag är EWGROUP. Då hade vi en föreställning om att vi skulle kunna köra själva med en omsättning på 10 till 15 miljoner. Men redan de första månaderna såg vi att vi
Två framgångsrika entreprenörer Anders Gustafsson och Per Lindqvist.
skulle överträffa de siffrorna. Företaget växte över alla bredder och utvecklingen fullständigt exploderade. Vi köpte Miljöbolaget 2014 och sedan har vi fortsatt att växa, berättar Per och nämner lite inom parentes att EWGROUP vann utmärkelsen Årets Tillväxtföretag 2017. LINKAN OCH FJUTTEN Kollegan och delägaren Anders Gustafsson å sin sida har sedan 1985 drivit eget företag som entreprenör och han har även arbetat som driftansvarig samt inom projektledning. - Per och jag jobbar på olika sätt men ibland går vi om och förbi varandra. Vi lyckas alltid få ihop det till slut. Per har sina kunskaper och jag har mina och då ger det sig själv var ledarskapet hamnar. Vi kompletterar varandra. Jag är nog lite mer försiktig än vad Per är ibland. Nu har det blivit så pass stort att det är tid att börja delegera lite mer, berättar Anders som är den som huvudsakligen rattar Miljöbolaget i koncernen. Sommaren 2014 köpte man Miljöbolaget, som har en våtkemanläggning, en av de största i Sverige och som dessutom är en Klass-1 med deponi tre verksamma deponier samt över 14 000 kvadratmeter yta inomhus. Företaget har en intressant historia och bidrar med värdefulla insatser att rensa vår omgivning från alla gifter, men den historien berättar Anders om i nästa nummer av tidningen.
18
SNABB FRÅGA & KORT SVAR: Koncernen har hoppat in i andra branscher med samma energi som fanns 2013. Nu har man bland annat senapsproduktion, event och konferens. Per Lindqvist och Anders Gustafsson, två framgångsrika entreprenörer som driver en mycket lönsam koncern har även givit sig in i en bransch som av många förståsigpåare betraktas som en döende bransch; Lokaltidningsbranschen! VARFÖR GE SIG IN I TIDNINGSBRANSCHEN? - Nuvarande utbud tycker jag inte når upp till det jag vill läsa om i Linköping. Det finns för lite lokalt material i tidningarna och ofta finns det inga artiklar om det lokala näringslivet. Det är också en utmaning och det gillar jag, säger Anders Gustafsson. - Vi ser att det finns ett behov av förmedla lokala nyheter i de kommuner vi har tidningar. Det finns också ett behov att läsa om allt det positiva som händer i kommunerna, guldkornen, säger Per Lindqvist.
NYA LEXUS ES
VÄLKOMMEN LEXUS ES TILL LINKÖPING Läs mer om Lexus ES på lexus.se
FÖRLANSERINGSERBJUDANDE
Vid beställning av en ES 300h Executive innan 31 december 2018 ingår Teknikpaketet, värde 15 800 kr.
LEXUS LINKÖPING Fröstorpsgatan 2, Linköping 013-35 78 50 Öppet mån-fre kl 9-18, lör-sön kl 11-15. Bränsledeklaration blandad körning: från 4,7 l/100 km, CO2 106 g/km. Bilen på bilden är extrautrustad.
19
Ett företag i ständig förändring Canon Business Center i Linköping/ Motala är ett företag, som till synes för den oinvigde existerar i två olika världar, den analoga och den digitala. Den ena världen, den analoga, som i den här artikeln handlar om pappersprodukter och kopiering förutspåddes dö ut för länge sedan. Den digitala världen, IT sektorn, förutspås en fortsatt svindlande teknisk utvecklingstakt som få regionala företag kan klara av. VERKLIGHETEN ÄR BÄSTA BERÄTTARE Oavsett hur den analoga respektive digitala världen utvecklas fortsättningsvis är det människans och hennes företags strävan efter ständig förbättring genom effektivare lösningar som driver på utvecklingen, eller för den skull avvecklingen. Två personer med olika erfarenheter och olika roller som med kompetens kan resonera kring dessa båda världars utveckling är Johan Ekberg VD på Canon Business Center, Magnus Gemfors Platschef på One IT Partner. Båda två jobbar i företag som hela tiden utsätts för stenhård konkurrens och för nya tekniska ”lösningar” som dyker upp på marknaden.
- På Canonsidan har vi en grupp företag med olika kompetenser och fördelar som konkurrerar med oss på marknaden. Där gäller det att vara beredd för teknikens möjligheter och företagens behov av tjänster. Det är enbart stimulerande för oss med konkurrens, säger Johan Ekberg. - Vår bransch har under långa tider varit utsatt för en oerhörd hård konkurrens så vi är vana vid det och det är bra för oss. Konkurrensen leder till att vi måste utveckla vårt företag hela tiden, inflikar Magnus Gemfors. KUNDNYTTAN I FOKUS Canon Business Center Linköping jobbar med att effektivisera företagens arbete med hjälp av sitt sortiment av dokument- och utskriftslösningar som innefattar både dokumenthantering, scanners, mjukvara och skrivare för kontor. Företaget har förstått att det inte finns några motsättningar mellan de analoga systemen och den digitala världens ständigt förändrade teknik som inte går att hantera med assistans från kompetenta konsultföretag som dessutom kan leverera rätt produkt med en nära personlig servicetouch.
20
- Vi arbetar nästan uteslutande gentemot företagskunder, främst små och mellanstora företag, och vår huvudverksamhet är dokumenthantering på kontor. Vårt uppdrag är att göra det så enkelt som möjligt för kunden att hantera sin vardag. Det produceras fler dokument idag än tidigare i företagen. Det skrivs ut lika mycket på papper som förut men den digitala produktionen har ökat och det gäller att hålla ordning på dokumenten, berättar Johan Ekberg vidare om den växande marknaden. - I grafisk produktion tillverkas det mer och mer nu på de utrustning som vi säljer. Printmarknaden växer. Titta bara på livsmedelsbutiker till exempel. Där trycker man på förpackningar och skyltar själva idag. Det är en jättestor marknad så det är bara att vara där och erbjuda våra tjänster och utrustning. SKRÄDDARSYDDA LÖSNINGAR Den nya Informationsteknologin ska stödja företaget på bästa sätt och kunna anpassas till verksamheten i takt med att den förändras i företaget. Men det är inte alltid så lätt att hänga med i svängarna när utvecklingen går fort.
Fr.v. Tobias Lindqvist försäljningschef på Canon Business Center i Linköping, Magnus Gemfors Platschef på One IT Partner i Motala och Johan Ekberg VD på Canon Business Center Samt analoga kontorshunden Harry.
- One IT Partner är ett gammalt familjeföretag som bildades 1973 och härstammar från gamla Facit och jag startade 1982 med att hämta skrivmaskiner i Örsäter. Vi började alltså med att sälja skrivmaskiner och det är ju ingen kioskvältare idag, säger Magnus Gemfors med glimten i ögat och fortsätter.
ERFARENHET PÅ HELTID, DELTID ELLER TIMMAR.
- Idag fokuserar vi på att hjälpa ett hundratal företag med sin IT drift i vår serverhall och med våra IT tjänster. Vi erbjuder också olika former av molnlösningar som till exempel Office 365. Det är svårt för ett företag att vara bra på alla IT produkter och då kan vi bistå med vår kompetens. Vi säljer även produkter i vår butik i Motala.
– Våra erfarna veteraner rycker snabbt in, när det behövs extra resurser på företaget. I vår bemanningspool finns exempelvis ekonomer, receptionister samt personal för kundtjänst och vaktmästeri. Hyr in en veteran på heltid, deltid eller någon timme. Inga startavgifter eller bindningstider. Men med väldigt mycket erfarenhet.
linkoping@veteranpoolen.se • 013–10 35 00
Whiskyexpo 8-9 februari Beer Expo 9 mars
Biljetterna köper Du på webben! SÅ LYCKAS DU MED FÖRÄNDRINGAR Canon Business Centers erbjudande till företag och deras filosofi är applicerbart, inte enbart på företag som erbjuder service och konsulttjänster till företag inom IT branschen, utan också till alla företag som har svårt att hänga med i en föränderlig värld med en ny teknik som inte bara förenklar utan också komplicerar tillvaron. - Ständig konkurrens är normaltillstånd sedan början av 1980 talet i vår bransch. Det gäller att ta ett djupt andetag på morgonen och vara beredd på att möta ständig förändring, hålla koll på kostnaderna och utveckla företagets kompetens hela tiden, blir Johan Ekbergs slutord som även kan gälla för många företag idag.
21
Nästan hela Tornbygruppens styrelse samlade.
Ett företagsnätverk som växer Det finns många varianter på företagsringar och nätverk där företag träffas för att utbyta erfarenhet och kanske göra upp framtida affärer. Nätverken fungerar olika bra, och växer, beroende på vilka deltagare som tjänar mest på att träffas och vilken stämning som råder i nätverket. Företagsringarna ska inte förväxlas med andra affärsnätverk som till exempel BNI grupper. En företagsring har oftast en geografisk koppling, är också många gånger en juridisk person och har inget kommersiellt intresse för ringen i sig själv utan ska enbart främja medlemmarnas intressen. RINGAR SOM FÖRENAR Drygt 600 företag lär finnas i Tornbyområdet och av dessa är cirka 150 företag medlemmar i Tornbygruppens företagsring/förening. Tornby är fortfarande det största handelsområdet i regionen och området innehåller oerhört många olika företag som verkar inom ett flertal branscher
- Jag har varit med i styrelsen sedan 2005 med något uppehåll på några år. Tornbygruppen är på uppgång. Vi får fler och fler medlemmar och väldigt många företag visar intresse. Vi har allt ifrån tillverkande industriföretag till konsumenthandelsföretag och det finns många viljor och synpunkter på vad vi ska arbeta med för frågor. Men infrastrukturen har varit aktuell så länge jag kan minnas och det jobbar vi ju med lite grann gentemot kommunen, berättar styrelsemedlemmen och föreningens viktigaste resurs, Malin Hallberg som är anställd på Östdata AB. VAD HÄNDER I TORNBY Tornby fortsätter att växa i fas med att Linköping växer. Det har tidigare funnits diskussioner om motsättningar mellan olika ”företagskluster” och företagsområden. Den diskussionen känns som avslutad när staden växer i den takt som Linköping nu gör.
22
”Vi får fler och fler medlemmar och väldigt många företag visar intresse.” Men i och med att tillväxten är så pass kraftig som den är skapar det också lite växtvärk i form av infrastruktur i olika former. - Vi jobbar bland annat med att få till stånd, ett så kallad Truckstop och att få en tidigareläggning av Ullevileden för att underlätta för trafiken i området och göra det smidigare för våra företag i Tornby, säger, Tornbygruppens ordförande sedan 2017, Martin Jarl från Caverion Sverige AB. Tornbygruppen har inte bara en lobbyverksamhet igång för en bättre infrastruktur, utan man jobbar också med medlemsvård i form av lunchträffar med intressanta personer, After Works och andra event.
Canon Business Center
Canon Business Center-kedjan finns på 26 orter över hela landet. Vi hjälper våra kunder att bli bättre på allt som har med dokument att göra. Allt från att hitta rutiner för ex. avtalshantering, till att få rätt mjukvaror att jobba ihop med en viss skrivare.
ntering
ering a utskriftsbehov g och support
Copy/Print, Storformatskrivare, Professional Print, Mjukvara, Projektledning, Integrationsspecialister, Tekniker, Ola 073-920 39 10 Helpdesk, Design mm.
Canon ii Åtvidaberg Åtvidaberg Canon Micke 073-920 39 04 Micke 073-920 39 04 Tobias 073-920 39 02
Vi på One IT-partner är övertygade om att du som kund uppskattar en leverantör som har ett helhetserbjudande inom IT och som tar ansvar för både data och dokument. Vi vill att din IT-miljö ska fungera och du ska ha nära till personlig service. Vi vill att du ska känna dig trygg med både teknisk lösning och driftsekonomi.
Foto. Joachim Cruus/Bilsport Magazine
Bilsportgalan 2019 i Saab Arena
IT-Drift, IT hjälp på plats, hårdvara, programvara, Pyramid affärssystem samt support.
Canon Business Center 013-364900 Västra Svedengatan 10, Linköping
One IT Partner 0141-209350 Strandvägen 2, Motala
I slutet av januari är det dags igen för den årligt förekommande Bilsportgalan. Denna gång genomförs arrangemang i Linköping. Närmare bestämt i Saab Arena den 26 e januari. Bilsportgala kan i formen jämföras med den kanske lite mer välkända idrottsgalan och fotbollsgalan TRERÄTTERSMIDDAG MED UNDERHÅLLNING Det kommer att bli stjärnspäckat på galan. En rad svenska mästare och internationella bilsportstjärnor kommer att närvara för att förgylla tillställningen. Det utlovas också högklassig underhållning och utdelning av Bilsport Awards, SM-medaljer och förtjänsttecken. Utdelningar sker genom ett samarbete mellan motorförlaget Albinsson & Sjöberg (tidningen Bilsport) och Svenska Bilsportförbundet.
! t a r e c u d o NNäärrpprroducerat!
Planering och förarbetet pågår för fullt inför 2019 års stora bilsportfest Jörgen Ekwall Marknadschef på Svensk Bilsport. - Bilsportgalan har arrangerats sedan 2004. 2014 var vi i Norrköping och nu tar vi eventet till Linköping. Vi vet i dagsläget inte riktigt vilka som kommer i år men jag kan nog lova att det blir mästarglans på galan, Säger, Jörgen Ekwall.
23
Rickard Norling AIK, Jens Gustavsson IFK Norrköping, Lucas Fahlstedt samt Melke Alan City.
Celebert besök hos Norén o Englund AIK vann Fotbollsallsvenskan och IFK Norrköping kämpade till sig andraplatsen. Det var en hård fight mellan de två lagen i topp in i det sista innan Stockholmslaget tog hem segern mitt framför näsan på ”snoka”. Den allsvenska säsongen är slut för denna gång och spelarna får en kort men välbehövlig vila. Tränarna däremot får inget större uppehåll i sina åtaganden. I slutet av november gästade de båda allsvenska tränarna den anrika klädbutiken Norén & Englund i Linköping för att resonera lite över hur deras säsong varit och hur framtiden ser ut för respektive klubb. - Vägen till framgång går över att ha en bra spelartrupp, publikstöd, en bra ekonomi och en bra organisation. Hela teamet är viktigt och vi har ett riktigt bra team i AIK, säger Rickard Norling AIK:s guldtränare och tar ner tränarens betydelse rejält. - Tränarens roll ska inte överskattas. Tränaren inte vilseleda utan bara försöka trycka på de rätta knapparna vid rätt
”Hela teamet är viktigt och vi har ett riktigt bra team i AIK” tillfälle för att få fram lagets rätta potentiella kraft, hävdar Rickard och berättar om att nu gäller det att nå framgång i de internationella matcher man ska deltaga i men också försöka vinna Allsvenskan igen när alla andra lag vill slå mästarna. Ett lag som vill slå AIK och vinna Allsvenskan är IFK Norrköping. - Tränarjobbet är ingenting som en person klarar själv. Det är viktigt att ha en bra grupp omkring sig, ledarstaben och en god ekonomi. Nu laddar vi om efter en kort tids vila. Vi måste bli mycket bättre inför nästa säsong, berättar IFK Norrköpings silverbehängda tränare Jens Gustavsson som ser fördelarna att klubben ska ut och spela i Europa nästa år.
24
UNG OCH HUNGRIG FÖRENING Även Melke Alan tränare i Linköping city var inbjuden av Norén & Englund till ”tränarkvällens” samtal. Linköping kom på elfte plats i division ett denna säsong och satsar nu vidare. - Vi hade en bra men en lite för tunn spelartrupp. Det har krävts ett hårt arbete för att nå de resultat vi nådde med den spelartrupp vi hade. Jag ser positivt på framtiden och våra möjligheter att utvecklas vidare, säger Melke Alan HAN DRESSAR UPP KLUBBARNA Lucas Fahlstedt som äger Norén & Englund är väldigt intresserad av fotboll men det är inte matchdresser som är hans specialitet utan det handlar om lagens kostym, slips och skjorta. Fahlstedts Norén & Englund klär upp spelartrupperna i AIK, IFK och även andra lag när de har behov.
Säkerhet - Miljö - Ekonomi En säker bil gör inte allt. När faran dyker upp är det ändå du - som förare - som måste hantera situationen. Ett livsavgörande ögonblick där det gäller att agera rätt. I Safety Driving fokuserar vi på paniksituationer i realistiska farter. Du lär dig även att köra med tanke på miljö och ekonomi. Safety Driving ger en säkrare trafikmiljö för alla bilförare. Genom att hålla alla som kör bil, både privat och i tjänsten, vältränade ökar säkerheten totalt.
www.mantorppark.com Kontakt: maria.edlund@mantorppark.com Telefon: 0142 - 29 88 50
God Jul &
Gott Nytt år! önskar vi på
25
Kan landsbygden avlasta städerna och ge plats åt mänskligare samhällen Nytänkande är dagens lösen - och det gäller betydligt större frågor än bara regeringsbildningen. Vi ser exempelvis hur relationen stad och land sakta förändras. Då de större städerna hotar att kollapsa under sin egen tyngd, ökar efterfrågan på hållbara alternativ. STADEN ÄR INTE LÄNGRE NORM Klimatförändringen har blivit mer påtaglig. Den har länge funnits med som en oro, men efter den långa heta sommaren har vi kunnat känna av den inpå bara skinnet. Det krävs djupgående samhällsförändringar om vi ska ha en chans att att nå utsläppsmålen och förhindra jordens gradvisa uppvärmning. Detta kan inte ske utan en genomgripande politisk omorientering och relationen mellan stad och land har fått ny aktualitet. De närmaste tio åren väntas befolkningen i Stockholms län visserligen öka med nästan 350 000 personer, men det beror inte längre i första hand på inflyttning från övriga Sverige. Dagens flyttningsöverskott beräknas om tio år istället ha bytts mot ett underskott. Rörelsemönstret är tydligt redan nu. Barnfamiljer flyttar till länets mindre kommuner, som har större bostäder, småhus och mer naturnära omgivningar. Kringliggande orter som Uppsala, Enköping, Strängnäs,
Gnesta, Flen och Trosa har alla kraftigt ökat sin befolkning. De är också exempel på platser, där människor kan bo och arbeta, utan alltför tidsödande resor. HUR ÄR DET DÅ I LINKÖPING? Lars-Åke Gustafson, med inriktning på landsbygdsfrågor i Linköpings kommun, berättar om Arne, som flyttade från Stockholm till Nykil och bytte den dagliga pendlingstiden på 1,5 timmar till 15 minuter, för att nå sin nuvarande arbetsplats i Mjärdevi. Lars-Åke Gustafson arbetar på kontoret för statistik och utredningar och har märkt att det råder en hel del missuppfattningar om landsbygden och dess befolkning. Det hoppas han kunna rätta till med hjälp av statistik och menar att vi måste se möjligheten för utveckling också utanför stadsgränsen. NY TEKNIK GER NYA FÖRUTSÄTTNINGAR Den nya tekniken presenterar nästan dagligen lösningar på gamla problem. Handeln genomgår för närvarande en revolution i kontakterna mellan kund och butik. IKEA, H&M och andra stora butikskedjor minskar sina försäljningsytor i takt med att näthandeln ökar och de stora köpladorna i städernas utkanter minskar gradvis i betydelse.
26
Nätet har sedan länge möjliggjort att arbetsplatser kan spridas geografiskt och nya material och tillverkningstekniker möjliggör också spridning av produktion. Skogen har fått en större plats i människors medvetande än tidigare. Den långa heta sommaren och bränderna, såväl här hemma som i Grekland och Kalifornien har avslöjat farorna med ett ensidigt skogsbruk. Avverkningen av regnskog, som nu aviseras av den nya brasilianska regeringen, blir med ens en angelägenhet för hela världen och aktualiserar vården också av de egna skogarna, för att i möjligaste mån reducera koldioxidutsläppen. Skogen som råvara för annat än virke och pappersmassa har också bidragit till det ökade intresset, där cellulosan kan utgöra basen för tillverkning av såväl drivmedel som nya typer av kompositmaterial. Det traditionella jordbruket har redan hunnit genomgå stora förändringar och utvecklingen fortsätter med fler anpassade grödor och mer automatiserade jordbruksmaskiner. Mot den här bakgrunden aktualiseras den inledande frågan och vi kan definitivt inte räkna bort landsbygden som en viktig del av Linköpings framtid. Anders Lindkvist
Vi hjälper er! TRYCK
SCREENTRYCK
MEDIA
DESIGN
Med en utökad och förbättrad maskinpark har vi idag stora resurser och hjälper er med allt inom tryck.
Vi erbjuder flerfärgstryck på alla slags material. Nu även i vår nya golfbollsmaskin.
Vi levererar gratis tidningarna Åtvidabergsplatsen, Gamlebyplatsen, KindaYdreplatsen och Linköpingsplatsen.
Vi erbjuder en professionell grafisk formgivning som ger ökad trovärdighet. Vi skapar er design utefter era önskemål.
KVALITÈ - FLEXIBILITET - SNABB LEVERANS
CHVÄR D AT
EN
C
EM
070-540 81 99
AAB A R -S
BER -
M
www.tryckomedia.se
27
A - 8 DE
Mat & Dryck
Brutocao
- ett vin från nya världen Cabernet Sauvignon tillhör en av de mest populära druvorna i världen. Druvorna föddes från en spontan korsning mellan Cabernet Franc (blå druva) och Sauvignon Blanc (vit druva). Vinerna gjorda av ”Cab”, som druvan kallas i vinvärlden, är ofta sträva, friska och fylliga. Vissa enklare vinerna kan drickas som ”unga”, andra finare viner, kan lagras i flera år, decennier och just Cab blir elegantare och mjukare. Ursprunget av Cabernet Sauvignon är osäkert, det kan ha sitt ursprung i den spanska Rioja, men de bästa vinerna produceras i Bordeaux och ofta är druvan blandad med de ursprungliga franska druvor som bland annat Merlot, Cabernet Franc. Druvan odlas inte bara i Frankrike utan hela världen runt och det är spännande att följa vinerna gjorda av Cab som kommer från ”nya vinvärlden”. Ett vin som jag rekommenderar kommer från Mendocino Valley från Kalifornien. Vinet heter Brutocao Cabernet Sauvignon som produceras med druvor av
den klassiska ”franska blandningen” av 90 procent Cabernet Sauvignon, 5 procent Merlot och 5 procent Syrah. Vinet produceras av Antonio Silva. Antonio kommer från generationer av italienska vinmakare i sitt hemland Italien, Sicilien. Numera är han vingårdens VD och vinmakare i Silvia Cellars Winery, Napa California. Antonio reser världen runt för att visa upp sina viner och jag träffade honom i Linköping för några veckor sedan. Stolt ”som en italienare” bruka vara visade han upp några av sina viner och jag blev väldigt imponerad av märket ”Brutocao”.
Vinet har en fin mörk, röd färg och doften av vinet är mycket fruktig med markant ton av svartavinbär (typisk karaktär av Cab) och smaken är mycket strävt och syrlig. Det är ett typiskt ”matvin”, serveras gärna med kötträtter, passar utmärkt med en klassisk ossobuco med polenta. Servera vinet i en temperatur runt 16-18 grader gärna i stora vinglas. Carmelo Leone Sommelier och restaurang chef på Scandic Linköping City
Biljetterna är släppta till Whiskyexpo Den 8e och 9e februari 2019 är det dags för Linköping Whiskyexpo igen. Whiskyn må ha sina ursprungsländer och sina rötter i Skottland samt Irland, daterat till någon gång på 1???-talet. Men den ädla drycken letade sig även fram till Sverige någon gång under 1800-talet. Idag vallfärdar svenskarna till Skottland och Irland, och då inte enbart för att spela golf. Nu finns det svenska, svenska whiskydestillerier, whiskyklubbar, whiskynördar och whiskyexpon. En av de mest namnkunniga dryckesmässorna är Kenneth Lindblads ”Linköping Whiskyexpo”. SEXTONDE UPPLAGAN På expot hittar man whiskysorter från Skottland, Indien, Japan, USA med flera.
Som vanligt är det många utställare som erbjuder provsmakningar och seminarier för vetgiriga besökare. -Jag kan med glädje hälsa alla Whiskyälskare välkomna till Whiskyexpo som arrangeras för sextonde gången. Som vanligt blir det en whiskymässa men nu också med ”Romcorner”. Vi hade tidigare Sveriges enda renodlade whiskymässa, men nu har vi utökat med den mer och mer populära drycken rom. På mässan kan man prova hundratals whisky och få svar på alla frågor som kan tänkas dyka upp, berättar expogeneralen Kenneth Lindblad oförtröttligt. LINDBLAD SKA IMPORTERA VIN! Lindblad har dock skaffat sig lite mer tid i år än tidigare eftersom han nyligen har sålt Mjölby stadshotell. Förutom Whis-
28
”Här hittar du whiskysorter från Skottland,Indien, Japan och USA mfl.” kyexpot i februari är Kenneth upptagen med att förbereda inför Beerexpo också. Beerexpo äger rum den 9e mars i Konsert & Kongress i Linköping. - Varför inte ge bort mässbiljetter i julklapp i år, utbrister Kenneth och tillägger. -Men det gäller att vara ute i god tid om man vill ha biljetter en viss dag för vi vet av erfarenhet att biljetterna kommer att ta slut framöver.
Motala 28/11-2018
6 Dagar & 5 Nätter till Mardin Turkiet 2019! En kultur och Upplevelse resa till fantastiska Mardin.
Tema: Orientalisk Kulturhistoria och naturupplevelser Lördagen den 11/5
Kl.07.45 Avresa Arlanda TK1792 Flyg till Mardin via Istanbul Kl.17.25 Ankomst Mardin Vi blir hämtade på flygplatsen av inhyrda bussar och åker till vårt Hotel Akitu Se. https://sv.hotels.com/ho634091/akitu-hotel-midyat-turkiet/
Vi checkar in och lär känna hotellet och omgivningen och gemensam middag på kvällen, som vi har alla dagar!
Säby Gård Välkommen hem till kinnsprodukter. för inköp av våra fårs
Söndagen den 12/5 Tidig Mässa i Jungfru Marias kyrka och därefter frukost på Hotellet! Kl.11.00 guidad rundvandring i Midyat, där vi bl.a. får se Midyat klocktorn, Mor Hobel-klostret och Cevat Pasha-moskén Måndagen den 13/5 Efter frukost blir vi hämtade med bussar och med hjälp av en guide, kommer bl.a. besöka San Augin kloster, St Jacobs Katedral och Vita Vattnet Tisdagen den 14/5 Efter frukost blir vi hämtade igen med bussar och med hjälp av en guide, kommer vi fortsätta med att upptäcka Kasimiye Medrese och andra intresanta saker i Mardin, Minareter, Böneutropare och gyllene slott och stenhus!
Lamm- & fårskinn Vita & grå
Onsdagen den 15/5 Efter frukost denna dag kan man ta sig till Tur Abdin, gudstjänarnas berg, där det finns viktiga helgedomar och en ”blomsterprakt” utan dess like, nu på våren. Eller stanna kvar på hotellet och ha egen tid för att besöka alla ”Basarerna” som finns i Mardin.
Skinnprodukter. Tovade djur, figurer samt tomtar både stora och små.
Torsdagen den 16/5 Efter frukost, så är det tyvärr dags för oss att resa hem! Vi blir skjutsade av de inhyrda bussarna till Mardins flygplats. Kl.09.15 Avresa Mardin 2675 Flyg till Arlanda via Istanbull Kl.17.05 Ankomst Arlanda Stockholm Pris: 2-bädds rum 7 900:-/person i dubbelrum,vid minst 20 st deltagare. Tillägg Enkel rum +1 500 kr. I vårtt pris ingår: Flyg T/R Arlanda – Mardin. Övernattning fem nätter halvpension(frukost & middag)
Säby Gård, Linköping
och Buss transporter med och guidningar.
Ring för besök 013-582 14 eller 0708-49 81 12
Anmälan genom att betala in 3 000 kr/person, (täcker flygbokningen), så fort som möjligt, för att säkert veta att Ni kommer med, ”Först till kvarn får först mala”, På BG-nr 5309-1633 eller Bankkonto Swedbank, 8480-6 694 204 965-8, Skriv ”Mardinresa & Mobilnummer”. Max 25 st. Deltagare! Sista anmälnings dag och fullbetalning 1 april 2019
info@sabymaskin.se • www.sabymaskin.se
Lars-Gunnar Smuelsson
Tre toppkonserter med
Östgötamusiken
+46 70-56 75 190
KUNGSGRANAR fr 279:-
I Crusellhallen, Linköping Konsert & Kongress 5/1 kl 18 Trettondagsafton
Barbra Streisand-hits Glamour för det nya året! Solister: Rickard Söderberg, Gunilla Backman Kapellmästare: Ida Sand 27/1 kl 15 Förintelsens Minnesdag Anne Sofie von Otter Dir: Christoffer Nobin 21/3 kl 19 Guldas cellokonsert
Fräsig cello möter klassiker Schubert, Kodaly, Strauss Solist: Tanja Tetzlaff Dir: Christoffer Nobin Biljetter: Ordinarie 275 kr. Pensionär/vänförening 245 kr. Student 150 kr. Köp på tel 013-190 00 00, www.konsertkongress.se eller Linköpings Turistbyrå
www.ostgotamusiken.se
farbror-svens-julgranar.se 0768-72 98 93 29
Nyårsmeny för hemmakockar
D
et är aldrig för tidigt att planera inför nyårsfirandet. Det kan vara värt att redan nu fundera på vad som ska serveras i form av mat och dryck på årets sista afton.
Vi önskar alla ett riktigt Gott Nytt ÅR!
Carmelo Leone, restaurangchef och sommelier på Verandan vid ån/Scandic city, samt Jonas Gustafsson, kock på Verandan vid ån ger oss värdefulla tips och idéer på vad en perfekt nyårsmeny kan innehålla. Jonas Gustafsson bedyrar att även den mest osäkra hemmakocken kan med lite omsorg fixa till den meny han komponerat för våra läsare. Ingredienserna finns att köpa i välsorterade livsmedelsbutiker. Carmeleo har å sin sida med sin kompetens och erfarenhet valt ut lämpliga drycker till varje maträtt. Drycken ska inte enbart ”gifta sig” med maten, utan också framhäva varje maträtts karaktär. Vinerna finns naturligtvis att beställa på Systembolaget.
30
Recept för 4personer Förätt
4 stycken pilgrimsmusslor • 1 msk smör • Salt & peppar Stek musslan i het panna med lite olja, ha i lite smör på slutet, stek någon minut på varje sida beroende på storlek, stek precis innan servering.
Jonas och Carmelos
Nyårsmeny 2018!
KRÄFTKNYTET 100 gr kräftstjärtar • 10 gr dill • 1 citron • ½ schalottenlök hackad • 2 msk Mascarpone • 1 tsk pepparrot • 2 ark filodeg 2 msk smält smör • Salt & peppar Hacka över kräftstjärtarna lite grovt, tillsätt hackad dill, lök samt citroncest & saft ifrån citronen. Blanda ihop med Mascarpone så att de blir en krämig röra. Ha ut filodegen på en plastskärbräda, pensla med smör skär sedan 5 cm breda remsor. Klicka ut en msk röra på en hörnet, vik sedan ihop till nästa hörn osv, limma ihop med smöret på sista vikningen och se till att den blir tät, lägg sedan i kyl för att fixeras. Baka sedan av i ugnen till servering på 180 c cirka 5 min
Förrätt Halstrad pilgrimsmussla, kräftknyte, samt en sallad på nashipäron, kålrabbi & örter Vin; Sauvignon Winkl, Italien
Varmrätt Helstekt biff från Bjursund i Loftahammar som serveras med sotad confiterad potatis, torkade tomater, rödvinsky samt smör smaksatt med vitlök & persilja
SALLAD 1 nashipäron • ½ kålrabbi • Örter(valfria) Vinäger/ ciderättika(beroende på vad du har hemma och tycker om) • Olivolja Hyvla päronet & kålrabbin på mandolin tunt, blanda ihop med lite vinäger & olja samt örter.
Vin; Les Dauphins Cote du Rhone, Frankrike: Primitivo B.IO, Italien
Efterrätt
Varmrätt
1 kg Ryggbiff med kappa (använd lokalt kött gärna av god kvalitet) 15 gr färsk timjan • 1 vitlöksklyfta • Salt o peppar Smör • Olja Rista kappan i korsmönster, gnid in med salt och peppar & kryddor. Stek på i pannan med kappan neråt på medelvärme ca 10 min så att kappan blir krispig och fin, stek sedan runt om så att den får färg, ös köttet med steksaften under tiden den tillagas. Baka sedan av i ugn på 150° tills innertemp 52° låt sedan vilas upp ca 10 min tills perfekt innertemp, skiva sedan upp lagom portionsbit
Nougatparfait som serveras med inkokta körsbär, choklad & maräng Vin; Moscato casaritosamt Champagne Alexandre Bonnet.
Efterrätt NOUGATPARFAIT 2 äggula • 1 dl socker • 200 gr nougat 200 gr lättvispad grädde Vispa socker och ägg fluffigt Smält nougat, blanda ihop med ägg och grädden försiktigt. Ha upp i valda portionsformar
CONFITERAD POTATIS 2 -4 st bakpotatisar (beroende på strl) Smör • Olja • Timjan • Vitlök Skala potatisen, skör den sedan i 2 cm skivor, 2 per potatis om möjligt. Stansa sedan ut önskad form med stansning. Ha upp potatisen i form täck med smält smör & olja och kryddor. Baka av på 140° ca 20 minuter tills potatisen är mjuk & färdig. Ha sedan ur den ur väskan, sota vid service i varm panna.
KÖRSBÄR: 50 gr körsbär • Socker • Eventuellt körsbärslikör Koka ihop och smaka av med lite likör CHOKLADJORD 1/2 dl kakao + 1 msk 1/2 dl socker • 1 msk smör Blanda ingredienserna till chokladjorden och rosta i ugn på 175° i cirka 20 minuter. Låt svalna. Smula sönder massan och tillsätt ytterligare 1 msk rå kakao
RÖDVINSKY 30 cl rödvin • 1 lagerblad • ½ schalottenlök 2 vitlöksklyftor • 1 morot • 1 msk råsocker 5 dl kött fond • Eventuell redning Maizena 1 msk smör Stek på grönsakerna & kryddor, ha på sockret och låt det karamelliseras lite. Ha på vinet reducera till hälften och ha sedan på fonden! Koka sedan 15 minuter till, sila av & smaka av . Red av såsen, avsluta med 1 msk rums tempererat smör vid servering TORKADE TOMATER 15 körsbärstomater Timjan • Olivolja • Salt & peppar Dela tomaterna på hälften, ha på timjan, salt & peppar. Kör i ugnen på 150° ca 40 minuter.
MARÄNG 100 gr äggvita (motsvarar 3 ägg) 90 gr socker (1 dl) • 1 krm ättikssprit 60 gr florsocker (1 dl) Vispa äggvitorna med hälften av sockret och ättika tills du fått ett hårt skum, tillsätt sedan resten av sockret tills du fått en fast maräng. Vänd sedan ner florsockret ner i marängen Spritsa ut i önskad form, jag valde göra små fina toppar utan tyll. Baka av i ugnen på 100° varmluft 1 en timme, låt sedan stå 40 min i avstängd ugn.
SMÖR 100 gr rumstempererat smör 5 gr persilja • 2 vitlöksklyftor • ½ dl olja Rosta vitlöken i oljan, låt sedan svalna av, mixa sedan oljan. Vispa upp smöret med elvisp, tills de blir fluffigt ha i persilja, och lite av oljan, smaka av med salt & peppar ev mer olja. Ägga upp den alternativt spritsa upp smöret
31
Riv ur och spara!
CHOKLADGELÉ 0,5 dl vatten • 1 dl socker • 1 dl kakao 1 gelatinblad blötlagd Koka upp vatten, socker & kakaopulver, Låt koka i 5 minuter, Lägg i gelatinbladet. Låt svalna. Lägg på parfaiten på galler och häll på och låt stå i frysen tills servering
mmelsby Gårdshotell i H Hotell Spa Konferens LYXIG KONFERENS I UNIK MILJÖ Välkomna att besöka Himmelsby för er nästa konferens, kickoff eller firmafest. Här kombinerar ni effektiva möten med skön relax, utsökt mat och spännande aktiviteter. Våra moderna konferensrum är utrustade med den senaste tekniken. Vi kan ta emot upp till 120 personer för dagkonferens och 60 personer för övernattning. 1300m² Romersk lyx Vår Romerska simhall överträffar det mesta inom spavärlden. 20-meters bassäng, saltgrotta, varma källor, kallbad, flertalet olika bastu samt gym. Simhallen rymmer upp till 150 personer och kan abonneras för er nästa personalfest. Vår salong erbjuder ett brett utbud av sköna behandlingar. Dygnskonferens från 1595:-/person • Dagkonferens från 450:-/person
Aktiviteter
Vattenkampen
5-kamp i vår 20-meters bassäng. Tävlingen avslutas med en radiostyrd båttävling. 395:-/person
Vattengympa
Privat vattengympapass som utmanar deltagarna. 195:-/person
Gårdskampen
8-kamp i stallmiljö som lockar fram tävlingsinstinkten hos deltagarna. 395:-/person
Jaktsimulatorn
Här får ni testa på jakt i många olika former, allt från fågeljakt till älg, vildsvin och björn. 395:-/person
Fiskpedikyr
Hungriga garra rufa fiskar äter upp era döda hudceller. En oöverträfflig upplevelse! 280:-/person
Himmelsby Gårdshotell • Mantorp • 013-33 12 44 • konferens@himmelsbygardshotell.se • www.himmelsbygardshotell.se
Behandlingar med tandimplantat Vi utför all vanlig tandvård samt käkkirurgiska behandlingar. Det går bra att lista sig som patient, och du får en tid inom en månad. Vi tar även emot remisser med käkkirurgiska frågeställningar, samt att man som patient själv kan höra av sig om man önskar träffa käkkirurg. Vi erbjuder för närvarande gratis konsultationer gällande behandling med tandimplantat samt visdomständer. I samband med dessa får du ett kostnadsförslag utan att binda upp dig. Ring eller mejla ditt intresse.
Foto: Jägerbrink
Amdenta
S P E C I A L I S T K L I N I K E N 013-10 40 00 | www.amdenta.se | info@amdenta.se Endast för publicering i Nolltretton / Nollelva Får ej användas i andra sammanhang
nolltretton
Har du tandvårdsrädsla? – Vi tar hand om dig!