San Francisco just nu Erik Augustin Palm
Erik är frilansjournalist och bosatt i San Francisco sedan 2010. I vartannat nummer av RES rapporterar han om det senaste från den vackra staden i norra Kalifornien. Långsiktiga cocktails THE INTERVAL AT LONG NOW Det häftigaste nya stället i San Francisco för cocktails ligger varken i Mission, SoMa eller ”Trendy Loin”, utan vid Fort Mason intill San Francisco Bay. The Interval är The Long Now Foundations kombinerade bar, kafé, museum, bibliotek och samtalsrum, med en sober, steampunksanstruken interiör som påminner om en JeanPierre Jeunet-film. Stiftelsen – där en av grundarna är ambientgurun Brian Eno – har målsättningen att gynna långsiktigt tänkande, där udda projekt som en 10 000-årsklocka har skapat uppståndelse inom både kultur- och vetenskapsvärlden. Slå dig ner vid den vackra baren av sten och trä framför Brian Enos psykedeliska ljuskonstverk och beställ en avantgardistisk martini, signerad bartendern Jennifer Colliau. Om du är ambitiös har du tajmat ditt besök med någon av The Intervals seminarier om tid, teknik och vetenskap. Har du kommit dit själv hittar du sannolikt snart en samtalspartner. Har du tagit dit en date, kommer du att få hångla. Fort Mason Center, 2 Marina Boulevard, Building A theinterval.org
Veganmexikan GRACIAS MADRE San Francisco svämmar över av tacos, enchiladas och burritos på
både budget- och fine diningnivåer. Om man vill inmundiga mexikansk mat utan kött eller fisk är utbudet inte så digert. Detta kompenseras dock av Gracias Madre, som enbart serverar nyskapande veganversioner av dina mexikanska favoriträtter, till bra priser. Därtill i en skön atmosfär med gedigen inredning, där man delar stora träbord med andra gäster. 2211 Mission Street gracias-madre.com
på dagarna rymmer konstutställningar, festivaler, filmvisningar och föreläsningar – förvandlas till ett svettigt dansmecka efter att mörkret har fallit över Mission District. Stora dj-namn som Gilles Peterson och houseartister som Green Velvet varvas med lokala förmågor. Virvla runt bland scenesters, hipsters och drag queens innan du landar på efterfesten som alla ska till. 161 Erie Street publicsf.com
de snyggaste plaggen som du kan hitta i Bay Area. Det är finsmakarmärken som Avant Toi, Devoa och svensk-japanska Horisaki som pryder hyllor och galgar. Inget som man har råd att köpa särskilt ofta, men väl värt inför speciella tillfällen. 317 Sutter Street archivesf.com
Brunchfavorit med bakgård THE SYCAMORE
se & göra
BOENDE
Få turister hittar hit, men denna gastropub med murrig kvarterskrogskänsla är populär bland lokalbor och erbjuder allt som man kan tänkas vilja ha av ett kvalitativt Mission District-vattenhål. Ett omsorgsfullt urval av mikrobryggeriöl, en klassisk jukebox, delikat barmat och en graffitiutsmyckad bakgård med konstant filmvisning och brädspel i överflöd. Bäst är The Sycamore under en lång lördags- eller söndagsbrunch, där lammsliders är ett säkert tips. 2140 Mission Street thesycamoresf.com
NATTLIV
Partycentral PUBLIC WORKS Om du är ute efter att dansa dig djupt in i San Francisconatten och få ett gäng nya vänner på köpet, är Public Works stället för dig. Denna multifunktionslokal – som
Konstkids & konsthistoria SAN FRANCISCO ART INSTITUTE Denna klosterliknande, legendariska konstskola i Russian Hill grundades 1871 och är en av de mest spektakulära byggnaderna, tillika utsiktsplatserna i San Francisco. Lokalerna och gallerierna är öppna för allmänheten, så spatsera in en fredagseftermiddag strax innan en av skolans omtalade fester tar vid och inspireras av den nya generationens konstnärer samtidigt som solen går ned över The Bay. Korridorerna andas tidigare lärare som Ansel Adams och Mark Rothko, samt tidigare studenter som regissören Spike Jonze och musikern Devendra Banhart. Bli inte förvånad om det luktar cannabis på skolgården. 800 Chestnut Street sfai.edu
SHOPPING
FOTO: Michael David Rose
Svart är det eviga svarta THE ARCHIVE
The Interval
Att gå in i klädbutiken The Archive i Financial District framkallar ofta lite av ett märkligt lockande obehag. Personalen ser upptagen och svårmodig ut och verkar nästan irriterad över att du har trätt in i deras galleriliknande boutique. Musiken är avskalat experimentell, inredningen likaså och de svindyra kläderna går i monokroma färger – för det mesta i olika nyanser av svart. Det hela är förvirrande likt en träffsäker parodi på samma miljö. Men The Archive har också bland
Trivsam elitism THE BATTERY Denna omdiskuterade och redan aningen mytomspunna medlemsklubb, på gränsen mellan North Beach och Financial District, är på gott och ont en produkt av och en symbol för ”det nya” San Francisco. The Battery grundades 2012 av it-miljonärsparet Michael och Xochi Birch, med målsättningen att skapa ett Soho House för tänkande människor, med rötterna i Bay Areas bohemiska mångfald och tydliga grenar till IT-världen. En plats där konstnärer och kreatörer kan mingla med start up-entreprenörer i en miljö som både är exkluderande och inkluderande. Konceptet är pretentiöst och motsägelsefullt, men det går inte att förneka att stället är coolt. Det enda sättet för en vanlig dödlig att få ta del av det är att bli inbjuden, eller att boka ett av de 14 exklusiva hotellrum som ryms i komplexet. Snygg, minimalistisk inredning, hemliga vrår och en häpnadsväckande takterrass väntar. 717 Battery Street thebatterysf.com
FOTO: Jules Morgan
Mat & dryck
Gra cia s M adr e