Avenue Illustrated N67 - Time To Shine by Avenue Illustrated Magazine

PHOTOGRAPHY PACO NAVARRO

TIME TO SHINE A VERY IMPORTANT MAGAZINE AVENUEILLUSTRATED

N67

TIME TO SHINE

N67

AUSTRIA €9,50 BELGIUM €7 DENMARK KR95 FRANCE €8 FINLAND €13,50 GERMANY €10 GREECE €7,50 ITALY €6 NETHERLANDS €8,20 NORWAY KRN110 PORTUGAL €4,50 SWEDEN KRS125 SWITZERLAND SFR13,20 UK L4,50

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N67 TIME TO SHINE MY OPINION CONTRIBUTORS

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ILLUSTRATEDSAYS

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ILLUSTRATEDDRINKS

OLIVIER RIGO - ARKOPHARMA RUBÉN RUBIALES - LESIELLE ALBERTO ESPINOS - TROPICFEEL

ILLUSTRATEDCOVER

ILLUSTRATEDLIFEDESIGN

ILLUSTRATEDFASHIONHER PIECES

ILLUSTRATEDBEAUTYHER EYEBROWS: KEEP CALM ARTISTIC SCIENCE LOOKING FASHION FACE THE CHANGE TECH AND LUXE SCENTS

ILLUSTRATEDFASHIONHIM STEPS TO SUCCESS TWO

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ILLUSTRATEDBEAUTYHIM

SHAVING STUDY BY MY FACE BE GANSO AT HOMME

ILLUSTRATEDPERSONALITIES

C´EST LA VIE YOUR SEASONS; URBAN OASIS IT´S A PIECE OF MAGIC MUSEUMS INSPIRE FASHION FESTA DOURADA GIRA BEL-MONDO HIGH ATMOSPHERE LIGHTS WILL GUIDE YOU HOME SLUXERSHIP ARCHITECTURE OF A BAG ART NEVER STOPS TRAVEL THROUGH THE PALATE DELICATESSEN CHEER-SE LA BEAUTÉ SE CULTIVE

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ILLUSTRATEDRACING DEUTSCHLAND

ILLUSTRATEDECOBIO UP-COMING HOME! THIS IS WHAT IT FEELS LIKE FEET UP! 50K REASONS

ILLUSTRATEDFLASHBACK

MBFWM 2020 080 BARCELONA FERIA DE CANTÓN VISTA ALEGRE MARBELLA ALL STARS 2020

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PUBLISHER ANYWAY MEDIA S.L. EDITOR GONZALO GUTIÉRREZ EDITORIAL ASSISTANT GABRIELA M. DEL RÍO DIRECTOR PALOMA BLANCO P.BLANCO@AVENUESPAIN.COM PRODUCTION & FASHION COORDINATOR LARA DIÉGUEZ L.DIEGUEZ@AVENUESPAIN.COM BEAUTY COORDINATOR WILMA WILLIAMS BEAUTY ASSISTANT MARTIN GOTH ART & DESIGN NICOLÁS LEMA DESIGN@AVENUESPAIN.COM WRITER RODRIGO GARCÍA R.GARCIA@AVENUESPAIN.COM PUBLICITY MANAGER PEDRO VÁZQUEZ PUBLICIDAD@AVENUESPAIN.COM PUBLICITY RICARDO FERNANDEZ R.FERNANDEZ@AVENUESPAIN.COM PUBLICITY ASSISTANT TANIA MENDOZA INTERNATIONAL PUBLICITY MILANO FASHION MEDIA DIRECTOR DIEGO VALISI PUBLICITY MANAGER MARCO POLI MPOLI@MILANOFASHIONMEDIA.IT FINANCIAL MANAGER JAIME GOROSTIAGA ADMINISTRACION@AVENUESPAIN.COM FINANCIAL MANAGER ASSISTANT MARÍA FERNÁNDEZ-BORLA OFFICES PLAZA DE LA INDEPENDENCIA, 10- 2º. 28001 MADRID T/F +34 91 522 94 58 REVISTA@AVENUESPAIN.COM OFFICES MILANO FASHION MEDIA SRL. CORSO COLOMBO, 9. 20144 MILANO DEPÓSITO LEGAL M-4941-2005

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MY OPINION

LA TRANSICIÓN AL INVIERNO SE HACE ALFOMBRA DE HOJAS SECAS Y DE APAGÓN DE LUZ SOLAR. AVANZAMOS SOBRE UNA NUEVA ETAPA CONDUCTORA DE CAMBIOS Y DE BALANCES EMOCIONALES. EL OCASO METEOROLÓGICO Y ESPIRITUAL NOS INVITA A RESGUARDARNOS EN EL INTERIOR VIENDO COMO SE ALZAN Y DESMORONAN LOS REINOS. ES EL MOMENTO DE VIVIR O NO VIVIR, DE SOÑAR O NO SOÑAR, DE ESPERAR O NO ESPERAR. LA VORÁGINE DEL TIEMPO NOS PERMITE HOY Y SOLO HOY INTENSIFICAR Y MAGNIFICAR IMÁGENES. SI, SON MARCAS, PERO SON HISTORIA QUE EN ESTE MOMENTO RELUCEN EN NUESTRAS PÁGINAS CON TODO EL COLORIDO QUE SOMOS CAPACES DE DAR. ELLAS Y NOSOTROS, UN TÁNDEM INDESTRUCTIBLE EN UN MOMENTO DE ALTO RIESGO. “SI PIENSO COMO LA MAYORÍA ES QUE ESTOY EQUIVOCADO”, DECÍA NIESTZSCHE, POR ESO QUEREMOS A TRAVÉS DE AVENUE ILLUSTRATED EXPRESAR NUESTRAS PROPIAS EMOCIONES QUE, SIN LUGAR A DUDAS, SINTONIZAN CON LA NATURALEZA Y NO CON EL PARECER GENERAL. LA METAMORFOSIS DEL MUNDO NO VA A PODER CAMBIAR NUESTRO CAMINO.

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GAST R O - PL ANS - D RIN KS - PROD U CTS - RELEASES #TH E B E STOF T H E B E ST

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GALA REGNAULT__ @GALA_PHOTOGRAPHER

Fotógrafa de moda y realizadora audiovisual residente en Madrid. Me dedico hace muchos años a la fotografía. Desde que tenía 15 años comencé con la fotografía analógica y posteriormente la digital. Mi pasión y mi inquietud por el lenguaje audiovisual a través del arte y la moda me llevó a estudiar dirección cine, comunicación y realización audiovisual, fotografía de moda y retrato entre otras disciplinas vinculadas a este medio. Es mi lenguaje la forma en la que mejor me expreso, me permite explorar la sensibilidad de las personas que retrato y los diferentes conceptos e ideas relacionados con la moda y la investigación, fusionando mis influencias que vienen del cine, la música, la pintura y el arte en general, esto me ha permitido trabajar con diseñadores, publicar en revistas y seguir creciendo como profesional, aprendiendo siempre que es lo que me mueve es mi estilo de vida.

MARIA BLANCO__ @MARIABLANCO_MBT

Procedente de Nava de la Asunción, un pueblo de Segovia, su pasión por el arte deriva de su formación en la materia, complementada con moda y fotografía, conocimientos que le han valido para trabajar en numerosas revistas, grandes marcas y modelos. A su vez, ha ido compaginando todo con proyectos personales, con múltiples sesiones fotográficas de creación propia y la asesoría para pequeñas marcas que han aprovechado su conocimiento multidisciplinar. Su marcado carácter y su tesón por crear y aprender hacen de su fotografía un manifiesto de su evolución y energía para capturar el momento.” The time is now”.

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Tras superar las fases de demolición, contención, movimiento de tierras y cimentación, y finalizar las instalaciones de electricidad, saneamiento enterrado y geotermia, las obras de CALEDONIAN Javier Ferrero, la nueva urbanización residencial situada en una zona anteriormente destinada a uso industrial en Ciudad Jardín de Madrid, han alcanzado la acometida de la estructura, cuya terminación completa, tras haber consumado ya el total hormigonado de la planta sótano primero, son inmediatas. Del mismo modo, ha concluido la rehabilitación integral de la calle, sufragada por la constructora, con un nuevo solado en piedra, el ajardinamiento y plantación de árboles y la instalación de mobiliario urbano y luminarias, consiguiendo una radical mejora del aspecto visual y el paisaje urbano. Se trata de una urbanización residencial tecnológica de alto ‘standing’ con unos exigentes estándares de diseño, equipamientos y servicios, formada por cien pisos desde cuarenta y cinco a más de trescientos metros cuadrados. Lo completan más de seiscientos de las llamadas amenities o comunes (gimnasio, piscinas exterior e interior, SPA sauna, hammam, caldarium, jacuzzi, sala de masajes, etc.) donde se localizarán de dos mil quinientos para sus jardines. El afamado Marcio Kogan, “padre de la criatura” no podía haberlo hecho mejor. WWW.CALEDONIAN.ES

Son dieciocho los años que el Dr. Perricone ha estado investigando esta nueva y revolucionaria solución para el cuidado de la piel. La tecnología de poliaminas, de reciente creación, se refuerza de manera única en el nuevo producto de Perricone MD: High Potency Growth Factor Firming & Lifting Serum. Este complejo de tres niveles combina ingredientes novedosos como el factor de crecimiento, la membrana de cáscara de huevo y el retinol encapsulado. Una apuesta para conseguir un asombroso efecto anti-edad que trabaja para volver más jugoso el tejido mejorando la textura, fortaleciendo y, en definitiva, dejando un aspecto más joven. Además, este novedoso suero crea un efecto lifting al mejorar la barrera de hidratación de la piel. WWW.PERRICONEMD.ES

El universo de Monsieur de Givenchy se reinterpreta a nivel olfativo con La Collection Particulière, una nueva línea de fragancias exclusivas compuesta por ocho perfumes, creada para revelar la personalidad de quien la lleva. Concebida para llevarla sola o combinada con otro perfume de la colección, presenta ocho identidades olfativas sin genero: “Trouble-Fête” compuesta por higo y sésamo tostado; “Sans Artifice”, una fragancia almizclada cítrica compuesta por té blanco y jengibre; “Peur de Rien”, floral con naranja y narciso; “Oiseau Rare” que concentra ingredientes excepcionales como el pitosporo y pimienta de Sri Lanka; “Indompté” concentrando cítricos con cuero, compuesta por oud y mandarina; “Sans Merci”, oriental amaderada que mezcla davana y vetiver; “Garçon Manqué” que juega con un contraste de aromas femeninos y masculinos con osmanto y cuero; y finaliza con “Enflammé”, que se inspira en el color rojo, combinando tabaco y vainilla. La fragancia emblemática de esta colección combina cuatro ingredientes icónicos de la marca como la rosa damascena con miel, el vetiver de Haití amaderado, el ámbar almizclado de ambrox y la esencia de pachulí. La magia ha llegado. WWW.GIVENCHYBEAUTY.COM

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Sánchez Romero Carvajal, la centenaria marca de origen Jabugo, reaparece con una imagen totalmente renovada y el lanzamiento de nuevos productos: loncheados de jamón y paleta, salchichón y chorizo Vela, todos ellos de bellota cien por cien ibéricos. Perfectos para las celebraciones que toca ya tener en cuenta, con ellos la marca conquista los paladares más exigentes de aquellos que saben apreciar la calidad y la tradición. La exquisita combinación de la bellota le aporta al jamón un sabor delicado a fruto seco, hierbas aromáticas y frutos del monte mediterráneo. Los artesanos de la casa fundada en mil ochocientos setenta y nueve son los responsables de sacar su mayor potencial organoléptico, cuidando factores que no rompan el equilibro de sal y humedad, el grado de oxidación y curación o el aroma intenso, que tan bien definen el auténtico producto de la casa. Su calidad y tradición está basada en el manejo responsable de la ganadería, la conservación de la dehesa y la raza ibérica, el bienestar animal y el proceso de elaboración artesanal. Así, su salchichón y chorizo de bellota cien por cien ibéricos están elaborados exclusivamente con la carne de la ganadería propia criada en libertad, curados en secaderos de forma tradicional durante sesenta días. Las piezas están seleccionadas a partir de los mejores magros de primera calidad como los recortes de solomillo y los cortes de paleta, incluyendo aliños singulares; el del salchichón es tradicional de la zona, poco especiado, con variedades de pimienta suaves y el del chorizo elaborado según la receta original de Jabugo, con menor contenido de pimentón y sal. WWW.SANCHEZ-ROMERO.COM/

La Vela en edición limitada Balmain x Trudon ha sido concebida y diseñada por Olivier Rousteing, Director Creativo de Balmain, como una alianza entre los códigos fundamentales de las dos casas de lujo francesas. Una fusión moda-perfumería aún más especial puesto que Olivier es un fan confeso de Cire Trudon y siempre cuenta con velas en su estudio y en su casa. La vela Ernesto, en particular, siempre está encendida tanto en su espacio de trabajo, como en la flagship store de Balmain en la rue Saint-Honoré. Edición limitada que se declina en dos formatos -Clásico (270gr) y La Grande Bougie (2,8kg)-, es resultado de un proceso técnico creado para la ocasión, con el vidrio que se inspira en las marinières, piezas emblemáticas del estilo Balmain. Su vaso lacado es negro y estriado con bandas horizontales de pan de oro que se aplican a mano, bajo un proceso artesanal que revela finas grietas entre las hojas de oro que aportan a cada vela un carácter único: no hay dos velas Balmain x Cire Trudon exactamente iguales. El perfume es también una creación original de Emilie Bouge, de Robertet, quien ha aportado una faceta femenina al emblemático aroma de Ernesto. Entre notas de cuero y madera de cedro del Atlas, pólvora y tabaco puro, triunfa la insólita fragancia de una rosa negra, sombría, distinguida y misteriosa. El blasón de Cire Trudon muestra la alianza con los códigos de la casa de alta costura. Impreso en oro cálido sobre un parche de terciopelo negro, se aplica directamente sobre el vidrio. También en oro cálido, las marcas de las dos casas figuran hermanadas en la caja, vestida de un negro intenso. WWW.TRUDON.COM

ILLUSTRATEDSELECTION Montblanc recupera uno de sus tesoros icónicos del pasado con la denominada “Pluma estilográfica egipcia”, de la década de mil novecientos veinte. Con un toque vintage, la edición Heritage Egyptomania reaviva la pasión por el antiguo Egipto y el espíritu de exploración. Ese antiguo Egipto cautivaba la atención del mundo tras desenterrarse allí grandes tesoros como la tumba de Tutankamón. Llegaba una nueva era para la “Egiptomanía”, una fascinación por todas las cosas relacionadas con la antigua civilización egipcia que tendría una influencia sin precedentes en el mundo de las artes y la vida intelectual en Europa. El rico pasado de la Maison combina, en esta ocasión, el atractivo estético de sus productos de la colección de escritura con la experiencia que los mismos suman en la actualidad. Los amantes de esta cultura esperan encontrar nuevos diseños e innovaciones técnicas que recuperen y den lustro a ediciones históricas, y por eso lanzan Heritage Egyptomania Resin -con un capuchón octogonal y un cuerpo en resina negra con jeroglíficos, accesorios vintage recubiertos de oro y plumín de oro de catorce quilates con un escarabajo en relieve- y Heritage Egyptomania Doué (igual que la anterior, con un cuerpo metálico adornado con auténticos jeroglíficos, accesorios vintage recubiertos de paladio). Ambas están ya disponibles en formato pluma estilográfica, bolígrafo y roller. WWW.MONTBLANC.COM

Después del descubrimiento del diamante en bruto Sewelô, de 1758 quilates, Louis Vuitton se ha unido con Lucara -fabricante de diamantes de gran tamaño y excepcional calidad, dueño de la mina de diamantes Karowe- y con la cadena de suministro de diamantes y empresa de fabricación de renombre mundial, Compañía HB de Amberes, en una colaboración creativa y comercial cuyo objetivo es la creación de una joya exquisita partiendo de un cristal áspero de espectacular rareza. Disponible para los clientes de la firma, el diamante de quinientos cuarenta y nueve quilates, que se estima tiene de uno a dos mil millones de años de antigüedad, es notable tanto por su consistencia de extrema pureza, como por su blancura en todo el cristal. Con esta segunda colaboración, Louis Vuitton da un paso más en el mundo de la Alta Joyería, uniéndose a la larga herencia de los grandes maestros joyeros de la Place Vendôme. En línea con su larga tradición de personalización, planea ahora ofrecer diamantes fabricados a medida a partir de este raro ejemplar, cortados, pulidos y realizados según los deseos del cliente. De esta manera, el cliente estará involucrado desde el principio en el proceso creativo del trazado, del corte y del acabado, convirtiéndose en parte de la historia de la pieza y recibiendo una herencia única. WWW.LOUISVUITTON.COM

Holiday Gems es la nueva colección de KIKO Milano. Una línea de joyas festivas que combina tonos oro y bronce con los atractivos destellos del azul zafiro y el rojo rubí. La composición de sus productos habla de ricos pigmentos y texturas mates y metálicas que se aplican en mejillas, ojos, labios y uñas ofreciendo una imagen brillante y luminosa. Por su fuera poco, todos los productos se encuentran envueltos en fascinantes paquetes de color verde esmeralda y oro inspirados en decoraciones florales de la edad clásica. En la colección está Glow Pallete que resalta la belleza natural con los radiantes tonos dorados y nudes, y Precious Matte Powder que crea un velo transparente y aterciopelado sobre las zonas propensas a brillar, matizándolas y fijándolas con un efecto difuminado de baja intensidad. También cuentan con All Over Pearly Crayon, un lápiz de ojos, labios y mejillas multiusos que puede aplicarse como colorete, sombra de ojos y lápiz labial, y, para obtener un mayor impacto, Infinite Sparkle Eyeshadow, que se aplica en el párpado inferior para conseguir un look intenso combinando su fórmula húmeda que a la vez es seca. Los looks se completan con una capa del rímel de pestañas, 4D Lash Mascara, perfecto para levantar, rizar y dar volumen a la mirada, consiguiendo un total effect de pestañas postizas. WWW.KIKOCOSMETICS.COM

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La novedad cosmética “Made in Spain” de Lidl -con el sello oficial de certificación AENOR garantizando que los ingredientes y composición de la gama son naturales-, es Cien Bio, una línea con activos antipolución y antioxidantes que se compone de ocho referencias. La cadena ha desarrollado esta innovación junto al fabricante español de referencia Sanase, especializado en cosmética de tendencia y con el que lleva colaborando desde hace más de diez años en el lanzamiento de numerosos éxitos bajo su marca propia. Con aguas micelares, cremas faciales, ampollas de tratamiento, contorno de ojos y sérum facial, esta nueva línea con activos de tendencia tanto antioxidantes -para combatir los signos de la edad y que proporcionan firmeza, elasticidad, hidratación y luminosidad gracias a su fuente de colágeno, elastina y aceite de nueces de macadamia-, como con activos antipolución, está dirigida a un amplio espectro de mujeres. Por una parte, para pieles más maduras para combatir las arrugas algo más acentuadas, y, por otra, para otras más jóvenes, con los primeros signos de la edad, urbanas y expuestas a las agresiones medioambientales. A pesar de su potente resultado, todos los productos tienen un precio inferior a los cinco euros y su packaging es cien por cien reciclable. WWW.LIDL.ES

Mó, de Multiópticas, en su apuesta por la moda y el diseño cien por cien español, vuelve a colaborar con el diseñador Juanjo Oliva para crear su nueva y exclusiva colección capsula de gafas de sol y de graduado. Para esta nueva colección el diseñador se ha inspirado en la visión más artística de las aves. “Todas las siluetas de las gafas evocan la elegancia y ligereza de ciertas aves, en concreto, del cisne, el loro, el búho y el ruiseñor” manifiesta el creador. La colección está compuesta por cuatro gafas de sol (Parrot, Swan, Nightingale y Owl) y dos de graduado con una gama de tonalidades neutras como el negro y el carey, combinándolas con acetato y acero inoxidable en tono oro mate. Son unas gafas con contrastes, de aspecto sofisticado y de estilo retro, con un estuche que envuelve cada gafa como un pequeño bolso de mano que se puede convertir en riñonera (ya que cuenta con una hebillas en la parte trasera para colgarlo del cinturón). Así, la colección une aún más el mundo de las gafas al de la moda y la pasarela con Mó como actor principal. WWW.MULTIOPTICAS.COM

Helena Rubinstein ha renovado su icónico suero reforzador de la juventud de Powercell Skinmunity con una fórmula más concentrada que mejora la calidad (suavizando las imperfecciones y asperezas) y refuerza los signos de juventud (tonicidad y luminosidad) para lograr una piel más saludable y fuerte. La clave del poder de restauración de la juventud que hay detrás del Suero Reforzador y de la Esencia de Regeneración Profunda de Powercell Skinmunity estriba en la ciencia de la regeneración de las células de la piel y de las células madre vegetales, en particular, las extraídas del Samphire, conocidas como hinojo marino. La planta proviene de la Costa Esmeralda de Bretaña y es conocida por su supervivencia y por su extraordinario poder antioxidante. (Se ha constatado que después de tres semanas, estas células madre son 1,6 veces más efectivas en las células más envejecidas que la vitamina C, reiniciando el metabolismo celular de las células jóvenes 10,7 veces más y el de las células más envejecidas 10,2 veces). El Suero Powercell Skinmunity Youth Reinforcing contiene veintidós ingredientes que incluyen agentes para una penetración optimizada de la fórmula, algo que perfecciona significativamente su eficacia. En línea con esta renovación, la Deep Regenerating Essence -un agua infusionada con células vegetales nativas- tiene una fórmula extra húmeda de textura fresca que da paso a la rutina de cuidado de la piel. Indicada incluso para las pieles más sensibles, debe aplicarse por la mañana y por la noche antes del Suero Reforzador para equilibrar, hidratar y completar así los efectos de la gama de productos que la línea comprende. WWW.HELENARUBINSTEIN.COM

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Igual que “aquí hay tomate”, Orlando es la marca del sector de la variedad frito más conocida por los consumidores españoles. Casi un cien por cien de notoriedad de marca avala el prestigio y calidad de una marca creada en mil novecientos veintidós, fecha en que da comienzo su periplo como productora y exportadora de conservas de pescado. No es hasta el año sesenta y ocho en que la empresa lanza al mercado su famoso tomate frito, elaborado a partir de una receta propia de fritura de tomate, ajos y cebollas. Tras eso, un gran trabajo de su departamento creativo hizo el resto con aquella campaña que extendía el aroma rojo entre la población con el famoso claim.

La chupitoterapia abre una nueva era en el universo de la belleza, con la terapia nutricional a base de bebidas concentradas que potencian con máxima eficacia la asimilación de nutrientes sin necesidad de ingerir pastillas. Shot Therapy es el nombre del primer formato bebible de gran concentración de ingredientes enfocada a potenciar la belleza con la máxima eficacia y su primer lanzamiento consiste en unos chupitos ultraconcentrados que abordan el cuidado del cabello de manera integral, reforzando en profundidad los procesos del ciclo capilar y aportando, gracias a su enorme riqueza en nutrientes esenciales, los componentes necesarios para restablecer su equilibrio desde el interior. Se trata de un producto fácil de tomar (mañana y noche), con buen sabor, que suma elementos esenciales al cabello. Una nueva terapia capilar de un trago que contiene, entre otros, la más alta concentración diaria de L-Cisteína, aminoácido azufrado indispensable para sintetizar la queratina e imprescindible como refuerzo del proceso de fortalecimiento y renovación capilar; Zinc, elemento esencial en la síntesis capilar cuya deficiencia produce alopecia; Vitamina B8 (Biotina) que favorece el crecimiento del pelo; Vitamina B6, que refuerza la fibra, mejora el brillo, el volumen y la suavidad; Vitamina B9 (Ácido Fólico) que promueve la renovación celular; y, finalmente, extracto de mijo que mejora la densidad del cabello. WWW.CHUPITOTERAPIA.COM

La noticia es que ahora presenta su primer libro de recetas apoyándose en que “tener inspiración en la cocina y ser creativo, no es una misión fácil”. Como su estudio “Auge de la cocina en casa” acredita, tres de cada cuatro españoles afirma que aprendieron recetas nuevas durante el confinamiento. Por eso, con más tiempo en casa la cocina adquiere valor y con “Más que un tomate. 26 recetas para chuparse los dedos este otoño-invierno”, da pistas y ayuda a todos, para que ningún hogar se quede sin la inspiración necesaria. (Disponible en formato pdf en la página web de Orlando). WWW.ORLANDO.ES

Biotic de SVR es una nueva e innovadora gama compuesta de cuatro cremas regeneradoras, que ayuda a defender, renovar, fortalecer y combatir la ralentización del metabolismo de la piel, combinando tres ingredientes activos esenciales para su funcionamiento: probióticos, ácido hialurónico y vitamina C. La piel con una microbiota desequilibrada envejece más rápido, por lo que para fortalecerla, la marca ha sido formulada con probióticos pasteurizados, que la ayudan a su vez a defenderse de las agresiones diarias, consiguiendo así más resistencia, alisado y juventud. Con texturas ultrasensoriales y una formulación que elimina alérgenos, siliconas y aceites minerales, y que prioriza los ingredientes de origen natural, estos productos consiguen proteger la barrera cutánea mediante la hidratación de la piel. Entre su oferta existen: [Hyalu]Biotic, su gel regenerador y rellenador; una Inyección de hidratación durante cuarenta y ocho horas cuya textura calma las sensaciones de ardor, hormigueo y tirantez al instante y deja una piel confortable. [Cera]Biotic, el bálsamo reafirmante que aporta una dosis de nutrición con una fórmula enriquecida con ceramidas. Repone la barrera hidrolipídica de la piel, devolviéndola su elasticidad y rellenando las arrugas. Por su parte, [Pepti]Biotic es un gel matificante, enriquecido con péptidos que tiene una doble acción sobre cualquier arruga, incluyendo las de expresión, y sobre la producción de sebo. [C20]Biotic es la crema regeneradora e iluminadora con una fórmula enriquecida con un dúo de vitamina C, estabilizando al veinte por ciento y revitalizando la piel, dando el impulso que necesita. WWW.ES.LABO-SVR.COM

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«Embrace the Future with a Gift of Nature» es el eslogan de la campaña de la nueva fragancia de Acqua di Parma, Colonia Futura, un aroma que nace para preservar la naturaleza ofrecindo su composición de ingredientes naturales. Esta nueva Eau de Cologne es el emblema del plan de sostenibilidad Acqua di Parma Futura, desarrollado por la compañía en el marco del programa LIFE del Grupo LVMH, y con todos los componentes de la nueva fragancia cuidando del planeta, desde el envase hasta los ingredientes de la composición. En esta ocasión, la casa italiana con Acqua di Parma Futura manifiesta su voluntad de crear una estructura y un enfoque sistémico en el que ordenar sus buenas prácticas. Todo con el objetivo de proteger y legar a las próximas generaciones, vivo e intacto, ese Arte de Vivir que adentra sus raíces en el patrimonio del arte, la naturaleza y la cultura italiana. Colonia Futura recoge la herencia de Colonia que desde mil novecientos dieciséis se distingue olfativamente por los Frutti d´Oro. WWW.ACQUADIPARMA.COM

La cocina y la gastronomía se han convertido en una de las actividades preferidas por los españoles tras pasar más tiempo en casa por la pandemia. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía una de sus tres fuentes de felicidad, tal y como confirma el estudio `Radiografía de la felicidad en los hogares españoles´ realizado por las firmas de la compañía Vorwerk, Thermomix® y Kobold (marca especializada en aspiradores ergonómicos de alta calidad y precursora del concepto #Cleanfulness-,). Thermomix como novedad cuenta con el nuevo libro “Repostería. La vida es dulce” junto con una amplia gama de accesorios. Un libro que, a través de ciento veinte recetas dulces, traslada a la cocina de nuestra infancia, junto a nuevas ideas y sabores. En su Edición “Dulce Navidad” de este año, se presenta una nueva actualización de su robot icono, Thermomix® TM6, con más de 20 funciones, nuevos modos de cocina, WiFi, pantalla táctil a color y modo de Cocina guiada, entre otros. Así mismo, el confort en el hogar en cuanto a limpieza viene de la mano del último lanzamiento de la compañía. Kobold ofrece para una limpieza completa y eficaz, el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100, con una potencia de 230W y una autonomía de hasta 80 minutos. Se trata de un sistema con diferentes módulos para un mismo aspirador que limpia todas las superficies del hogar con una higiene garantizada gracias a su poder de aspiración y a su bolsa filtro con sello TÜV apta para alérgicos. Introduce además una novedad: el módulo “Aspira y Friega”, capaz de realizar ambas labores de una sola pasada. WWW.VORWERK.COM

Digital Mist de ikonsmetics es la primera línea de productos de Ikons Gallery, una bruma que repara las células y potencia sus beneficios cuando sus enzimas entran en contacto con la luz azul. Hasta ahora solo existían cosméticos que protegían de los efectos negativos que la luz azul tiene sobre la piel; sin embargo, a partir de ahora se pueden obtener muchos beneficios siguiendo el ritmo de vida habitual. La exposición diaria a todo tipo de dispositivos -ordenadores, móviles, tablets- cuenta y el horario laboral puede ser un tiempo útil para seguir ralentizando el proceso de envejecimiento. Digital Mist se convierte en un tratamiento anti-edad gracias al activo Algae Blue Light que consigue reparar el ADN celular cuando se produce la exposición a este tipo de luz. Se utiliza durante el día y también por la noche, antes de dormir, porque el producto funciona por sí solo gracias a su concentración en probióticos que calman y regeneran la piel. Además, completa su funcionalidad y fija el maquillaje, ilumina, evita la sensibilidad, regenera y protege frente a la polución. Si además se está frente a una pantalla de ordenador o móvil, con su uso continuado atenúa las manchas, reafirma y reduce las arrugas. WWW.IKONSGALLERY.COM

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Victoria Beckham Beauty se estrena con una flagship store en Tmall Global de Alibaba Group. La nueva tienda online proporcionará a los consumidores chinos un acceso exclusivo a lanzamientos de productos especiales y a una amplia gama de productos de belleza y maquillaje de Victoria Beckham Beauty. La marca se une así a una lista creciente de marcas de lujo mundiales que se asocian con la mayor plataforma de comercio electrónico transfronterizo de China para presentar sus productos a los compradores chinos, haciendo uso de las últimas herramientas y novedades de venta. Para celebrar su lanzamiento en esta plataforma y seguir cuidando la piel, Victoria Beckham Beauty ha creado un conjunto exclusivo de productos, Power Glow, incluyendo seis ampollas de suero energético para el rejuvenecimiento celular, su Suero “Cell Rejuvenating Power” y su Hidratante “Cell Rejuvenating Priming”, estas últimas diseñadas para realizar su función al instante y a largo plazo. La marca también está introduciendo su pigmento de sombra de ojos en polvo “Lid Lustre” en tonos rubios y visón para los consumidores chinos. “No se puede ser una marca mundial de éxito sin un negocio sólido en China. Simplemente no es posible actualmente”, ha dicho Sarah Creal, Cofundadora y Directora General de Victoria Beckham Beauty, en lo que define su apuesta y mirada hacia el gigante asiático. WWW.VICTORIABECKHAMBEAUTY.COM

Primitivo Roig es el primer emprendedor que ha aplicado con éxito la tendencia “slow” en el campo de la odontología. Convertido en un gurú de este modelo con su libro “Odontología Slow”, esta forma de gestión apuesta por la salud y la calma, pero también por la productividad, la rentabilidad y la excelencia. Al fin y al cabo, al margen de dedicarse a un campo u otro de actuación, todos los emprendedores y profesionales comparten un objetivo común: ser mejores cada día, disfrutar al máximo, y ofrecer a la sociedad su mejor versión. “Ser “slow” es incorporar lo mejor que hacían nuestros predecesores pero en otro mundo, el de hoy. Su mensaje y método trasciende la odontología y versa sobre gestión y emprendimiento, “lifestyle” o salud ,siempre desde el punto de vista y clave “slow”. WOmum, el nombre que resulta de la combinación de WOMAN (mujer) y mum (madre) se presenta como un concepto innovador en el cuidado de la mujer y la madre. Es un espacio de servicios integrales, con sede en Madrid, que dispone de tratamientos innovadores creados por y para la mujer y concebidos para el cuidado global de su salud, belleza y bienestar. Un proyecto que pretende ayudar a todas las mujeres en el cuidado físico y emocional tras el esfuerzo que representa actualmente conjugar las dos facetas. Sus programas combinan tratamientos de estética y coaching nutricional con prácticas de yoga, fitness, fisioterapia y otras más específicas como la recuperación postparto. Cuenta con un equipo de profesionales pluridisciplinares, dentro del mundo de la estética y el bienestar, que garantizan un servicio único y personalizado a cada cliente. El objetivo de este Centro es ofrecer, a través de terapias monitorizadas e individuales, unos cuidados efectivos y duraderos que permitan que la mujer desconecte y disfrute autocuidándose. WWW.WOMUMMADRID.ES

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La Tienda del Museo Nacional Thyssen-Bornemisza propone una selección de regalos exclusivos para estas fechas. Propuestas elegantes y originales inspiradas en las obras de arte de la colección permanente del Museo, así como en las diferentes exposiciones temporales, todas ellas opciones perfectas para ser ese ideal para todos los gustos. Desde artículos de decoración y gastronómicos hasta publicaciones, son obsequios con arte con los que acertar con quien sea su receptor. Todos estos artículos se pueden adquirir tanto en la tienda física del Museo como a través de la tienda online, pudiendo acceder desde cualquier lugar y momento, y contando con diferentes modos de pago y entrega. TIENDA.MUSEOTHYSSEN.ORG

Un cuello firme y terso forma parte de uno de los cánones estéticos más representados a lo largo de la Historia del Arte. Desde la Venus del Milo -una de las estatuas esenciales para entender la antigua Grecia, así como la concepción de la belleza helenística- hasta las mujeres prerrafaelitas o las que pintaron Klimt o Modigliani, el cuello ha sido sinónimo de elegancia y porte, un atributo que equilibra el rostro e imprime delicadeza y feminidad. No obstante, se trata de una de las zonas más olvidadas en el cuidado, signo que delata de forma implacable el paso del tiempo. A partir de los treinta y cinco años, aparecen las llamadas bandas platismales, unas láminas musculo-fibrosas y delgadas que se extienden hasta el borde inferior de la mandíbula. Su origen radica en la contracción de las fibras musculares que, a causa de la pérdida de colágeno y elastina, afean y descuelgan el cuello y, por consiguiente, el óvalo facial. Es entonces cuando hay que empezar a prevenir el proceso de descolgamiento, así como la lucha contra la flacidez y retrasar el paso por el quirófano. El Instituto de Benito ha creado un exclusivo tratamiento llamado Infinite Neck que ayuda a prevenir y rejuvenecer el cuello, a recuperar su firmeza y elasticidad, para que conserve su sensualidad y belleza. Un nuevo abordaje multidisciplinar para revertir signos sin necesidad de bisturí o técnicas más invasivas, y que se aborda desde la combinación de toxina botulínica má relajación de la banda muscular medial y lateral del cuello mediante sección más tratamiento dermocosmético con los exclusivos productos de Natura Bissé, específicos para la zona. Luego, como cuidado diario y para potenciar el resultado en casa, llega la rutina de mantenimiento con el pack Infinite Neck: Tensolift Neck Cream, Tensolift Neck Serum y Tensolift Neck Mask WWW.INSTITUTODEBENITO.COM

Limoncello Villa Massa cuenta con una Edición Especial que alberga todo el sabor y el aroma de Sorrento. Su receta se remonta a finales del siglo XIX de la mano de la familia Massa que agasajaba a sus invitados con el licor elaborado con los limones de su pequeño huerto. Se trata de un limoncello cien por cien auténtico que se elabora de forma artesanal, exclusivamente con la piel de “Limones Sorrento”, los únicos con “Indicación Geográfica Protegida” (IGP). En esta ocasión, su estuche se une a la esencia del Mediterráneo y al corazón de Italia. El diseño exterior recuerda a las tradicionales cerámicas de la Costa Amalfitana y su interior presenta una pintura realizada a mano de los limoneros. La emblemática botella de Villa Massa se encuentra junto a un perfume para el hogar, que plasma a la perfección el olor y la frescura de Le Grottelle, el limonar del que procede en la villa familiar. A la venta en: CLUB VENTURIO WWW.BODEGASRAMONBILBAO.ES/CLUB- VENTURIO/

Con MOORGON arranca una nueva era para tarjetas, billetes y monedas pues, a partir de ahora, todos estos elementos cotidianos son por fin mucho más fáciles de llevar gracias a este diseño ultramoderno, minimalista y altamente funcional. Fabricadas de manera artesanal con materiales reciclados, sus carteras son un antes y un después para quienes llevaban años buscando el complemento perfecto que les hiciese la vida más fácil. Actualmente, la colección incluye dos modelos diferenciados, aunque diseñados bajo la misma premisa de líneas minimalistas, llamativos colores y acabados premium de materiales sostenibles. Incluyen goma elástica y detalles en piel ecológica, para la que se emplean tintes naturales. WWW.MOORGON.COM

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El nuevo contorno de ojos “Total Eye Lift” de Clarins es el producto estrella que se hace cargo de la zona más delicada del rostro, con una piel entre cinco y diez veces más fina. Ahora más que nunca, con el resto de la cara “oculta”, el cuidado de los alrededores de la mirada es prioritario. Y en su constante avance y desarrollo, la firma francesa ofrece un tratamiento global para tratar bolsas y ojeras, líneas de expresión y arrugas, mejorando la firmeza, e incluso proporcionando luminosidad a la expresión visual con una segunda acción dirigida al cuidado de las pestañas. Total Eye Lift (Concentré Zone Regard Lift-Redensifiant) cuenta en su fórmula con un 94% de ingredientes de origen vegetal con siete activos de plantas, entre ellos la cera del espinillo blanco o mimosa, que tiene propiedades tensoras y alisantes, junto a uno de los más potentes como el extracto de harungana bio orgánico, con una gran capacidad de regeneración y tolerancia. También, el extracto de albizia -que actúa sobre la red vascular, atenuando el color de las ojeras- junto con la escrina del castaño de indias -que estimula la circulación y limita la acumulación de agua- ayudan a reducir las ojeras en un 83%. Por su parte, la cafeína vegetal y el guaraná producen efecto anti bolsas, y los ácidos grasos de la manteca de karité proporcionan nutrición intensa y confort inmediato. Para completar la eficacia, destaca su riqueza en pantenol, vitamina E y B5 que ayudan a fortalecer las pestañas. Una composición que es “lo más” en cuanto a belleza y cuidados, con potentes resultados donde los ojos recobran viveza y con un aspecto general similar al presente después de un lifting. Los párpados se elevan y la piel se torna joven y saludable merced a su textura bálsamo ligero, untuosa como una crema, que se absorbe rápidamente y que facilita la aplicación y la duración del maquillaje.

clarins

expert treatment

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Como un gran ejemplo del éxito absoluto en el crowdfunding, Tropicfeel afianza su llegada al mercado español apostando por un nuevo producto de viaje. Tras conseguir arrasar en Kickstarter, la principal plataforma de financiación colectiva del mundo, levantando 2.1 millones de euros, llega su mochila Shell. Un producto 3 en 1, de diseño minimalista y estilo innovador, amoldable a cualquier situación, pensada para aventureros que buscan un producto de alta calidad, funcional, versátil, atemporal y sostenible para sus largas travesías alrededor del mundo. Resistente al agua, se adapta tanto a los quehaceres diarios en la ciudad como a escapadas de fin de semana. Y siempre cuidando de los ecosistemas naturales, algo muy valorado por su comunidad de viajeros: el material utilizado en su fabricación es 60% nylon reciclado (resultado del reaprovechamiento de 30 botellas de plástico por pieza) y nunca sobra producto, pues se produce siempre la cantidad exacta demandada, generando menos residuos. Evitando la tediosa facturación del aeropuerto, tiene una capacidad máxima de hasta 36 litros, pensada para ahorrar espacio y organizar todo de una manera sorprendente con su sistema compartimentado y la solución closet. Cuenta, además, con un espacio extra aislado tipo kangaroo, que permite guardar el calzado, la ropa de baño mojada o la esterilla fitness. Tampoco olvidan la seguridad que requiere ese portátil que a todos lados viene con nosotros. Porque todo tiene su lugar en Shell.

tropicfeel

shell backpack brand value

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Perfectas para anotar, ideales para dejarse ver, las nuevas botas de futbol de New Balance prometen resultados óptimos. La marca americana vuelve a marcar tendencia con el modelo Furon, su última bota, que ha contado entre sus ilustres portadores con estrellas mundiales del mundo del balón como el delantero senegalés Sadio Mané, estrella del Liverpool C.F. y uno de los jugadores mas importantes del panorama futbolístico actual. La nueva arma destaca por ser la más rápida y ligera lanzada hasta ahora al mercado, con nuevos materiales y diseños que elevan las prestaciones y la apariencia estética de las mismas hasta niveles excelentes. Camufla tus virtudes y despista a tus rivales: bailarás con ellas sobre el terreno de juego, sea césped artificial, sea natural.

new balance score: AAA

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Un auténtico súper deportivo que se suma a la cada día más larga lista de vehículos que superan el millón de euros. Por este hay que desembolsar más de dos millones… sin extra alguno e impuestos aparte. De él se sabe que su pintura cuesta lo que todo un señor Lamborghini Aventador, con su acabado en fibra de carbono KNC (Koenigsegg Naked Carbon) superando los trescientos setenta mil euros. Ante eso –y para que no se diga- la marca ofrecer el detalle de presentar cinco colores sólidos sin pagar sobrecoste. Si se buscan características para perfeccionar la personalización, el acabado metalizado supera los once mil euros, el perlado los veinte mil… y subiendo. Ahí llega una banda central en pintura de oro incrementando la cuenta hasta superar los treinta y seis mil, o esas estupendas, ultraligeras y carísimas llantas de carbono por cerca de noventa mil euros. Este es el precio de construir un coche único. Casi nada. Frente a la crisis, el mercado de exclusivas máquinas solo aptas para millonarios con mayúsculas -Batman aparte-, no cesa en su crecimiento. El fabricante sueco ofrece una bestia con hasta mil seiscientos caballos de potencia, con velocidades que ponen a prueba los que un día fueron los récords fijados por el Bugatti Chiron.

koenigsegg jesko 2,35 millions of reasons

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it’s always TAG season AÍTOR OCIO CON TAG HEUER

FOTÓGRAFA MARÍA BLANCO ESTILISMO JESÚS CICERO PELUQUERÍA TACHA BEAUTY LOCALIZACIÓN HOTEL FOUR SEASONS MADRID

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JERSEY PEDRO DEL HIERRO PANTALÓN SANDRO ZAPATOS BOW TIE CARRERA SPORT CHRONOGRAPH 160 YEARS SPECIAL EDITION (CAJA DE 44MM DE ACERO INOXIDABLE, BISEL FIJO DE CERÁMICA NEGRA CON ESCALA TAQUIMÉTRICA. ESFERA BLANCA CON 3 CONTADORES, ÍNDICES Y AGUJAS CHAPADOS EN RODIO CON SUPERLUMINOVA BLANCA. MOVIMIENTO CALIBRE HEUER 02 CON RESERVA DE MARCHA DE 80 HORAS. BRAZALETE DE ACERO INOXIDABLE CON FORMA DE H. HERMETICIDAD HASTA 100 METROS) 5.600€

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CAMISA HATHAWAY TAILORED BLAZER EMPORIO ARMANI PANTALÓN PEDRO DEL HIERRO ZAPATOS PEDRO DEL HIERRO CARRERA CHRONOGRAPH (CAJA DE 42MM DE ACERO INOXIDABLE PULIDO CON CEPILLADO FINO, CORONA DE ACERO A LAS 3 Y PULSADORES DE ACERO A LAS 2 Y A LAS 4. ESFERA ANTRACITA CEPILLADA CON 2 CONTADORES, ÍNDICES PULIDOS Y CHAPADOS EN RODIO, AGUJAS PULIDAS Y CHAPADAS EN RODIO CON SUPERLUMINOVA BLANCA. MOVIMIENTO CALIBRE HEUER 02 CON RESERVA DE MARCHA DE 80 HORAS. CORREA DE PIEL DE COCODRILO MARRÓN. HERMETICIDAD HASTA 100 METROS) 5.050€

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JERSEY PEDRO DEL HIERRO PANTALÓN DIOR HOMME CARRERA SPORT CHRONOGRAPH (CAJA DE 44MM DE ACERO INOXIDABLE, BISEL FIJO DE CERÁMICA NEGRA CON ESCALA TAQUIMÉTRICA. ESFERA NEGRA CEPILLADA CON 3 CONTADORES, ÍNDICES Y AGUJAS CHAPADOS EN RODIO CON SUPERLUMINOVA BLANCA. MOVIMIENTO CALIBRE HEUER 02 CON RESERVA DE MARCHA DE 80 HORAS. BRAZALETE DE ACERO INOXIDABLE CON FORMA DE H. HERMETICIDAD HASTA 100 METROS) 5.540€

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PANTALÓN DIOR HOMME

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CARRERA SPORT CHRONOGRAPH (CAJA DE 44MM DE ACERO INOXIDABLE, BISEL FIJO DE CERÁMICA AZUL CON ESCALA TAQUIMÉTRICA. ESFERA AZUL CEPILLADA CON 3 CONTADORES, ÍNDICES Y AGUJAS CHAPADOS EN RODIO CON SUPERLUMINOVA BLANCA. MOVIMIENTO CALIBRE HEUER 02 CON RESERVA DE MARCHA DE 80 HORAS. BRAZALETE DE ACERO INOXIDABLE CON FORMA DE H. HERMETICIDAD HASTA 100 METROS) 5.540€

CAMISA EMPORIO ARMANI CALZONCILLO SCALPERS CARRERA SPORT CHRONOGRAPH (CAJA DE 44MM DE ACERO INOXIDABLE, BISEL FIJO DE CERÁMICA AZUL CON ESCALA TAQUIMÉTRICA. ESFERA AZUL CEPILLADA CON 3 CONTADORES, ÍNDICES Y AGUJAS CHAPADOS EN RODIO CON SUPERLUMINOVA BLANCA. MOVIMIENTO CALIBRE HEUER 02 CON RESERVA DE MARCHA DE 80 HORAS. BRAZALETE DE ACERO INOXIDABLE CON FORMA DE H. HERMETICIDAD HASTA 100 METROS) 5.540€

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BLAZER BOSS CAMISA MIRTO PANTALON PEDRO DEL HIERRO ZAPATOS CHURCH’S CARRERA CHRONOGRAPH (CAJA DE 42MM DE ACERO INOXIDABLE PULIDO CON CEPILLADO FINO, CORONA DE ACERO A LAS 3 Y PULSADORES DE ACERO A LAS 2 Y A LAS 4. ESFERA OPALINA NEGRA CON 2 CONTADORES, ÍNDICES PULIDOS Y CHAPADOS EN RODIO, AGUJAS PULIDAS Y CHAPADAS EN RODIO CON SUPERLUMINOVA BLANCA. MOVIMIENTO CALIBRE HEUER 02 CON RESERVA DE MARCHA DE 80 HORAS. BRAZALETE DE ACERO INOXIDABLE CON FORMA DE H. HERMETICIDAD HASTA 100 METROS) 5.050€

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TRAJE BOSS CARRERA SPORT CHRONOGRAPH 160 YEARS SPECIAL EDITION (CAJA DE 44MM DE ACERO INOXIDABLE, BISEL FIJO DE CERÁMICA AZUL CON ESCALA TAQUIMÉTRICA. ESFERA AZUL CON 3 CONTADORES, ÍNDICES Y AGUJAS CHAPADOS EN RODIO CON SUPERLUMINOVA BLANCA. MOVIMIENTO CALIBRE HEUER 02 CON RESERVA DE MARCHA DE 80 HORAS. BRAZALETE DE ACERO INOXIDABLE CON FORMA DE H. HERMETICIDAD HASTA 100 METROS) 5.600€

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the man... AITOR OCIO CEO & FOUNDER CLÍNICA HENAO

SU AFICIÓN POR LOS RELOJES LE VIENE DE ADOLESCENTE, Y SU PRIMER RELOJ YA ERA PRESAGIO DE UNA COLABORACIÓN DURADERA CON LA FIRMA DE LUJO TAG HEUER. EL EX JUGADOR DE FÚTBOL DE PRESTIGIOSOS E HISTÓRICOS CLUBES COMO ATHLETIC DE BILBAO Y SEVILLA, AITOR OCIO, HOY DEDICADO EMPRESARIO, ES UNO DE LOS EMBAJADORES DE LA MARCA DE RELOJES Y SIGUE HACIENDO DEL DEPORTE SU MODO DE VIDA.

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¿Echa de menos su etapa como futbolista? No, porque aunque fueron muchos años en los que estuve dedicado al futbol por completo y crecí y viví pegado a un balón, y era el centro de mi vida, en un momento determinado tomé la determinación, planifiqué y anticipé el cambio profesional que ahora disfruto. Fue algo totalmente madurado, reflexionado. Quise cambiar y poner el foco en otra actividad alejada del mismo. ¿En qué medida ha servido esa experiencia en la vida deportiva para impulsar esta faceta empresarial? Creo que hay muchos valores muy presentes en el deporte -y en el deporte profesional, en concreto- que se pueden aplicar al mundo de la empresa. A nivel personal creo que en mi trayectoria como futbolista la constancia y la perseverancia estuvieron muy presentes. Nadie me regaló nada y tuve que ir labrándome el camino año tras año. Como allí, el mundo de empresa tampoco es fácil, y emprender es una cuesta arriba. Arrancar, en mi caso en el dos mil, doce con los últimos coletazos de la crisis del 2008, fue difícil. Hay que tener presente que no era el momento ideal pero yo viví ese tiempo con ilusión, trabajo y dedicación. Cuando lo vives así se logran los objetivos, pues aunque puedas tardar más o menos, se consigue. Hablemos de su modelo de negocio. ¿Con cuántos centros cuenta en la actualidad? Se habla de una gran alianza con una prestigiosa marca de estética profesional. Si, efectivamente, Clínica Nao fue mi primer modelo de negocio en dos mil doce y ahora, como bien dices, acabamos de firmar una alianza con el centro de referencia más importante de este sector que es Tacha Beauty, iniciando un camino de la mano. Por otro lado, está Hefit Sport. Son centros de entrenamiento personal y asesoramiento integral para la salud ubicados en Bilbao y en Vitoria. Tenemos también el modelo spa balinés, un spa museo decorado con piezas de arte donde terapeutas nativas balinesas ofrecen distintos tratamientos típicos del sudeste asiático. Se trata de un concepto diferente que situamos en Bilbao. Además, soy socio cofundador del grupo Abbo, un grupo promotor con sede en Sevilla y en parte de Andalucía que ahora estamos expandiendo a otras zonas como Baleares para el desarrollo de nuestras promociones Su carrera empresarial y profesional van de la mano de la condición física y también de la estética. ¿Qué valor tiene el famoso culto al cuerpo? Lo importante es la salud y el bienestar. El tener unos buenos hábitos lleva a un formidable resultado estético. Cuando se está bien alimentado, bien hidratado y se hace ejercicio, todo el organismo va a estar en mejores condiciones, las articulaciones, la piel… La belleza tiene que ser la consecuencia, no el fin. Por eso yo entiendo la belleza desde la salud y ese es nuestro objetivo en Clínica Nao. Damos mucha importancia al área de nutrición y a la parte de entrenamiento personal, ofreciendo diferentes tratamientos médico estéticos siempre construidos sobre la base de unos buenos hábitos. El aspecto físico tiene que ser consecuencia de ellos. ¿Además de su trabajo en torno a los centros médicos y la actividad promotora, sigue la actividad emprendedora con otras acciones empresariales? Si, estoy también en otros proyectos, algunos en fase embrionaria, porque sigo desarrollando mi espíritu emprendedor. A veces me surgen posibilidades de conocer distintos modelos de negocio y a mi me gusta desarrollar ideas o partir de una idea inicial y darle la forma para que tenga una viabilidad y sea un modelo sostenible. Probablemente pueda contar algo nuevo en breve. ¿Qué responsabilidad exige ser embajador de marcas comerciales? No se si llamarlo responsabilidad que, por supuesto desde un sentido lo es, pero es algo que yo no entiendo así. Para mi lo que debe haber es una coherencia entre los valores que uno tiene y encarna y lo que quiere representar la marca. Es fundamental y absolutamente imprescindible estar alineado con esos valores que la marca quiere transmitir y que en sí misma supone. Con todas las marcas con las que vengo teniendo relación como embajador el vínculo se alarga y eso quiere decir que hay conexión. Cuando tengo propuestas con ac-

ciones más puntuales, sin una visión a medio plazo, normalmente las descarto porque pienso que no soy un perfil de hombre anuncio o de influencer. Tengo una vida profesional que es mi día a día, que puede ser compatible con planes de comunicación más amplios. Con TAG Heuer llevo ya muchos años trabajando y eso dice mucho de nuestra afinidad. No es casualidad que el primer reloj que me compré con diecisiete años, con mi propio dinero, fuera un TAG Heuer. Fue mi aspiración. Por lo que para mi ser hoy embajador suyo es todo un honor y me siento muy afortunado. ¿TAG Heuer le ha hecho amar más los relojes? Creo que en este caso, como los hombres no tenemos tantas alternativas en cuanto a los complementos, el reloj es básico, un complemento que no debe faltar. Los hay de muchos tipos y cada uno tiene su estilo. TAG Heuer tiene una amplia variedad de modelos y estilos con los que cada uno se puede identificar. Yo, por suerte, encuentro para cada momento y para cada ocasión ese modelo con el que me identifico. Por supuesto, más allá del diseño y de su estética, valoro y conozco su manufactura y reconozco la valía de sus años de trabajo. TAG Heuer representa la tradición y la innovación y yo siempre he sido consciente de lo que lleva consigo esta marca. ¿Qué significa ser su embajador? Es un motivo de orgullo. Fue mi primer reloj, mi primer capricho, me permití ese reloj aspiracional siendo adolescente, un TAG Heuer que todavía tengo. Representar hoy una marca internacional como ésta y ser parte de su plan de embajadores después de tantos años es todo un placer. ¿Le gusta estar al tanto de la moda? Si, aunque es cierto que no estoy al tanto de las últimas tendencias. Tengo un estilo bastante sobrio y clásico. No me considero nada transgresor en cuanto a mis estilismos, pero también uno tiene su toque personal a la hora de vestir que depende del momento o de la ocasión. Cada momento tiene su estilo. Me gusta la moda pero siendo sinceros no la sigo porque mi día a día me ocupa más en otras cosas. ¿Qué valores vincula a esta etapa profesional que tiene ante si con respecto a la vida personal? Es un complemento. Siempre, en todo momento, he tenido la conciliación muy presente. Una de las razones por las que decidí emprender y fundar mis propias empresas, en mi segunda etapa profesional, fue para poder organizar mi agenda de una manera autónoma e independiente y poder administrar mi tiempo que es para mi una prioridad fundamental. Como padre era un ejercicio de responsabilidad de cara a transmitir valores y educación a mi hija. Terminé un periodo profesional muy movido y no quería parar, quería seguir activo, caminando y creciendo, no quería vivir de las rentas del pasado. Debía estar con mi hija y educarla y ser ejemplo para ella. Hay que tomar asiento con hechos. Puesto que relojes deportivos van perfectamente con su filosofía de vida, ¿qué le parece el nuevo modelo Carrera Sport Chronograph de TAG Heuer? Probablemente de los distintos modelos que tengo es el que más uso porque creo que es un reloj con un toque deportivo que a la vez permite ir vestido de una manera formal. Une ambas características y es uno de mis favoritos. Por último, ¿qué proyectos tiene a la vista? ¿Va a seguir trabajando bajo el techo del deporte? Tengo cuarenta y cuatro años y me siento todavía joven, con energía y con ganas de seguir creando, desarrollando mis modelos actuales y probablemente con algún nuevo proyecto. En este momento es un poco mi esencia, me siento con fuerzas y disfruto con mi trabajo. Evidentemente, cada proyecto tiene unas obligaciones, unas responsabilidades que no siempre van por caminos o procesos fáciles, pero como disfruto con lo que hago, espero seguir haciéndolo. Por otra parte, el deporte va a seguir presente cada día en mi vida, porque para mi es fundamental. Me levanto a las seis y cuarto y lo primero que hago es entrenar y a partir de ahí comienza mi día. Más que una presión es un modo de vida.

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TAG ME!

Un exclusivo reloj llega para cerrar con broche de oro la celebración del ciento sesenta aniversario de TAG Heuer. Tras el lanzamiento de los Carrera 160 Years Silver Dial Limited Edition y Carrera 160 Years Montreal Limited Edition, dos mil veinte es el año en el que la marca de relojería suiza de lujo celebra la llegada a España del nuevo modelo Carrera Sport Chronograph 160 Years Special Edition. La firma ha aprovechado la oportunidad para homenajear la memoria de Jack Heuer y la creación que más le enorgullece, el cronógrafo TAG Heuer Carrera, casi sesenta años después de que el entonces CEO de la marca escuchara hablar sobre la Carrera Panamericana, un rally por carretera abierta que cruzaba México y que se recuerda especialmente por sus peligrosas rutas y temerarios pilotos. Fue tal la atracción por esa «carrera» que enseguida supo que era el nombre perfecto para un cronógrafo deportivo. La conmemoración del hito permite de igual modo resaltar el histórico vínculo de la marca con el mundo del automovilismo. Así, se han dado a conocer todos los detalles del nuevo TAG Heuer Carrera Sport Chronograph 160 Years Special Edition, incidendo en que su equipamiento le permite presumir del movimiento de manufactura propia Calibre Heuer 02, con una reserva de marcha de 80 horas. El número de ejemplares de la edición limitada, mil ochocientos sesenta de cada modelo, también esconde su secreto: es un guiño al año en el que Edouard Heuer fundaba su taller de relojería en las montañas del Jura en Suiza.

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El modelo de esfera azul y caja de 44 mm de acero inoxidable pulido con cepillado fino, cuenta con un bisel en cerámica azul con escala taquimétrica. La versión con esfera blanca también cuenta con esta robusta caja, pero su bisel en cerámica negra ofrece un atrevido contraste con la esfera de opalina plateada. En ambas ediciones, los índices aplicados y las agujas de horas y minutos, chapados en rodio, están revestidos con Super-LumiNova blanca, característica que ofrece una excepcional legibilidad bajo todas las condiciones. Por si no quedaba clara su paternidad, la esfera cuenta con el escudo de TAG Heuer chapado en rodio y con la inscripción «Carrera Heuer 02 80 Hours» brillantemente grabada. En este modelo destaca, ante todo, la apertura a las 12 que muestra la fecha en rojo sobre un fondo blanco: un guiño al reloj Heuer 3147N «Dato 45» original en el que están inspirados los nuevos cronógrafos. Además, su fondo de caja atornillado de acero inoxidable presenta una grabación con la inscripción «ONE OF 1860», señal que indica el número de la edición limitada. A través del cristal de zafiro del fondo de la caja puede observarse el movimiento de manufactura propia Calibre Heuer 02 con su masa oscilante especialmente dedicada a esta fecha tan singular y clave. La hermeticidad al agua es de hasta 10 bar (100 metros o 330 pies) y está disponible con un brazalete de acero inoxidable con forma de H y cierre desplegable con pulsadores de doble seguridad. Y, por si fuera poco, su estuche es digno de un espectacular momento “unboxing”.

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BEST DAUGHTER EVER

Creada por María Abad Tuñón y por Adrián Santamaría, pareja, la marca es el resultado de varios años en Madrid, de arduo trabajo en el sector de la moda, de labor y esfuerzo en el mundo del estilismo y la comunicación. “Adrián trabajaba en una multinacional y juntos decidimos aprovechar todo lo que aprendimos en nuestras respectivas carreras para crear una marca que reflejase nuestro estilo de vida”, explica María. Los productos dicen mucho de sus gustos particulares y expresan parte de su manera de ser, vivir y vestir. “Siempre me han encantado los complementos XXL y en especial los maxi pendientes, por lo que decidimos crear piezas divertidas, diferentes y cómodas con las que las mujeres pudiesen sentirse aun más especiales a cualquier hora y en cualquier ocasión”. Así llegaba su marca, sin mayor presuntuosidad que la de ocupar un hueco en el mercado que, efectivamente y muy poco tiempo después, se ha demostrado que existía. Se llama Daughter of Style, y tiene mucho de urbe grande, de tendencias, pero no pierde su toque hippy, su esencia libre. “Cuando lanzamos la marca, decidimos empezar de cero en una nueva ciudad y nos trasladamos a Ibiza para promocionarla. Durante la primera temporada tuvimos el honor de poder vender nuestros pendientes en lugares tan maravillosos como el hotel Paradiso o Sunset ashram, en Cala Conta. Una vez pasada esa primera temporada, nos volvimos a nuestra Asturias patria querida para poder volcarnos más en la expansión”. En la actualidad crecen y se expanden. Miles de clientes satisfechos con recibir lo que desde la marca se promete -incluso más allá del producto-, dan fe y siguen confiando en ellos para sus auto-caprichos y/o esos regalos para conocidos, amigos y familiares. “Actualmente vendemos a través de nuestra shop online www.daughterofstyle.com y no dejamos de cuidar a los más de treinta puntos de venta que tenemos por toda España, Puerto Rico e Italia”, comentan. No cabe duda de que, como ambos concluyen, con la marca “nos expresamos libremente”.

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PRECIOUS TIME El trabajo llevado a cabo para ofrecer un avance relojero no solo se dirige a producir un movimiento automático de alta precisión sino a presentar algo que sirva de utilidad y para diferenciar al ciudadano actual. Los relojes viven entre amenazas de todo tipo, rodeados de campos magnéticos que pueden tener un efecto adverso en su movimiento consecuencia de los imanes presentes en ordenadores, carcasas de teléfonos, simples air-bags... Por tal motivo, luchando contra las adversidades, Oris ha logrado que su reloj haya registrado un tercio de la desviación después de la exposición a más de once veces la fuerza permitida.

El primer reloj que lleva el cambiante movimiento automático es el Oris Aquis Date Calibre 400. Robusto y elegante, es un icono de alta tecnología entre las piezas elegidas para la práctica del buceo contemporáneo. Con una larga lista de funciones, tiene una serie de diferencias con el modelo estándar, entre las que destacan las palabras “5 días” escritas en la esfera azul degradada; la gran vista del movimiento que aumenta y pasa a ser lo más grande posible, merced a las dimensiones de su fondo de zafiro; o el color negro presente en su disco de fecha, sustituyendo al anterior tono blanco.

Así, el nuevo Calibre 400 hace gala de un movimiento altamente antimagnético. Con una reserva de marcha de cinco días y una garantía de diez años, establece un nuevo estándar en lo referente a los movimientos mecánicos automáticos. Concebido hace cinco años, para su creación se han tenido en cuenta todos los detalles, siempre tratando de garantizar la máxima calidad al mejor precio posible. Desarrollado íntegramente por los relojeros e ingenieros de la casa, es mucho más resistente al desgaste y con los avances en la fabricación de este producto se espera que un reloj mecánico funcione mejor y durante más tiempo.

No cambia que el reloj sigue siendo resistente al agua (hasta 30 bar, unos 300metros), y que tiene un bisel giratorio unidireccional con un inserto de cerámica resistente a los arañazos para cronometrar inmersiones de forma segura, con sus agujas e índices Super LumiNova. También está equipado con el desarrollo patentado más reciente de la marca, el sistema Quick Strap Change, diseñado para que una pulsera o correa se puedan soltar levantando una simple solapa.

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INCREDRINKLE Porque lo cotidiano también puede ser extraordinario, el momento del aperitivo se ha convertido en todo un ritual. En uno de los instantes y ocasiones que caracterizan y definen el estilo de vida más español, contamos con la ginebra premium de origen gallego Nordés, nacida como homenaje a su tierra y que se ha convertido en pocos años en la ginebra revolucionaria. Con un nombre que se debe al viento que viene del Atlántico a Galicia, anuncia la llegada del buen tiempo y, como no, de buenos planes. Igual de novedoso y sublimando el momento gastronómico, “Nordesiño” es el nombre del nuevo aperitivo. Con un toque de gin y albariño, es una bebida ligera, con tónica, y con menos alcohol que una copa de vino. El resultado es soberanamente suave a la vez que fresco, con un sabor que se potencia mucho más si se acompaña de una tapa. Precisamente para este menester se han juntado tres reconocidos chefs que defienden la cocina auténtica y el buen hacer de lo cotidiano, con sus tres acompañantes cocteleros. Bajo la misma filosofía, son los responsables de elaborar el maridaje perfecto, siempre con Galicia como centro del mundo. El coctel tiene magia, pero no es difícil: compra Nordés Gin, elige una copa de vino o una copa Nordesiño, prepara mucho hielo (compactos, en cubo, de los que no se deshacen enseguida), vino albariño, tónica -preferiblemente neutra- y un limón. El colofón lo añade la brocheta con tres uvas blancas. Para las tapas, hay más trabajo. Por un lado, Pepe Vieira (Estrella Michelin 2008) y Willy Gómez (Campeón Nacional Coctelería con Café por Fórum del Café 2017 y tricampeón gallego de baristas) apuestan por el bonito como elemento principal. Un pescado con fuerte presencia en la cocina del norte, curado -con pomelo y lima- y ahumado -con virutas de limonero-, cítricos todos ellos que maridan a la perfección con los aromas herbales del Nordesiño. Por último, el sabor del curry, debido a la combinación de especias saladas (le aportan el sabor intenso) y dulces (le dan viveza y personalidad), consigue un contraste perfecto con el dulzor de la uva albariño de la bebida. Por su parte, Mario Sandoval (doble Estrella Michelín 2004 y 2013) y Mario Villalón (2 premios nacionales FIBAR 2017 y 2018) maridan con una gilda texturizada, un maridaje pensado desde un enfoque natural, en el que las texturas líquidas y húmedas de la tapa tienen mucho que ver con los aromas herbales de la nueva bebida. Una combinación perfecta para equilibrar sabores entre los picantes, la fuerza del aove y el sabor de la anchoa. Finalmente, José Carlos García (Estrella Michelín 2001) y Alejandro Sebastián (Incluido en el Top Cocktail Bars 2020 con Chester and Punk, del que es creador y bartender) proponen para su combinación Ajoblanco, uno de los excelentes platos de la cocina malagueña. Aquí hay mango, que aporta el dulzor, algo que unido al sabor de la uva albariño, recrea un magnífico juego de equilibrios.

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1. ELABORACIÓN PEPE VIEIRA Y WILLY GÓMEZ (Tiempo de preparación - una hora y media). Marinada del bonito. 250 gr de azúcar moreno - Un kilo de sal gruesa marina - Cuatro limas - Dos pomelos - Quince o veinte bolas de pimienta de Jamaica - Doce bolas de enebro. 1. Limpiar el bonito.  2. Separar los lomos y la ventresca. 3. Poner los lomos en la marinada durante una hora. 4. Sacar de la sal y limpiar.  5. Ahumar en frío con virutas de limonero. Para el curry y las semillas de grelo… Medio litro de aceite 0.4 - 10 gramos de semilla de grelo - 3 gramos de pimienta negra - 3 gramos de canela en polvo - 1 gramo de clavo - 3 gramos de anís estrellado - 1 gramo de sal. 1. Triturar las semillas en el aceite. 2. Agregar el resto de ingredientes. 3. Volver a triturar. 4. Macerar setenta y dos horas. Para la crema de limón... 60 gramos de piel de limón - 10 gramos de azúcar - 10 gramos de agua - 60 gramos de zumo de limón - 14 gramos de mantequilla. 1. Escaldar partiendo de agua cuatro veces las pieles de limón. 2. Cocer 20 minutos. 3. Triturar en Thermomix a 50º junto con zumo de limón, agua y azúcar. 4. Emulsionar con mantequilla. 5. Colar y reservar. Para el emplatado... 1. Laminar el bonito curado y ahumado.  2. Untar medio limón con el curry de semillas de grelo. 3.

Colocar el bonito sobre el medio limón asado. 4. Terminar con unos puntos de crema de limón y aceite de arbequina.

2. ELABORACIÓN MARIO SANDOVAL Y MARIO VILLALÓN (Tiempo de preparación 1 hora y media). *10 unidades Aceituna líquida. 40 gramos de aceituna gordal - 40 gramos de agua - Laurel - Orégano - Un ajo - 50 ml. de aceite paz - Tomillo en polvo - Baño: 2 gramos de manteca de cacao - Boquerón en vinagre: 10 unidades - Anchoas 00 (lete de tamaño grande): 10 unidades. 1. Macerar las aceitunas, colar y triturar con el agua hasta conseguir una masa homogénea. 2. Rellenar moldes y congelar. 3. Bañar por manteca. Para el Helado de Piparra… 200 gramos de piparras - 30 gramos de vinagre 200 gramos de agua - 80 gramos de leche en polvo - 25 gramos de azúcar invertido - 5 gramos de glicerina - 15 gramos de dextrosa - 7 gramos de nata - 80 gramos de leche - 5 gramos de estabilizante - 20 gramos de glucosa - Colorante verde kiwi. 1. Se limpia la piparra y se tritura con el agua y el vinagre. 2. Se procede a colocar la mezcla en un cazo junto con el resto de ingredientes, menos el colorante, y se lleva a 70º. 3. Se vuelve a colar y se añade el colorante hasta obtener el color deseado. Para la esfera de aceituna gordal… 100 gramos de aceituna gordal - Un litro de agua

- 30 gramos de gluconolactato - 6 gramos de alginato. 1. Se tritura la carne de la aceituna con el agua y se cuela por una estameña para usar el jugo resultante. 2. Una vez se tiene el jugo, se tritura con el gluconolactato y se reserva en un biberón. 3. Turbinar todo y dejar reposar en cámara durante una hora aproximadamente. Una vez pasado este tiempo ya se puede utilizar. 4. Con ayuda de una cuchara de esferificación, se van haciendo las esferas de manzanilla en el alginato. 5. Una vez que ha creado la película exterior, se lavan en agua para después conservarlas en aceite de oliva.

3. ELABORACIÓN DE JOSÉ CARLOS GARCÍA Y ALEJANDRO SEBASTIÁN (Tiempo de preparación, 1 hora). 200 gramos de miga de pan - 400 gramos de almendra - 600 ml. de agua - 60 ml. de aceite de oliva - 110 ml. de aceite de girasol - 600 ml. de agua - 30 gramos de sal - 100 ml. de vinagre - Un mango - 30 gramos de piñones 1. Añadir todos los ingredientes, uno a uno, en el interior de un recipiente. 2. Batir a velocidad máxima la mezcla hasta conseguir una textura cremosa. Para el emplatado... Colocar el mango y los piñones en la base; añadir poco a poco la crema de ajoblanco.

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THE CONJURING

En tiempo de vendimias, la Denominación de Origen Rueda llevó a cabo la vendimia 2020 con las variedades que poseen un ciclo vegetativo más corto y una maduración más temprana: la Sauvignon Blanc y la Chardonnay, esta última es una de las variedades nuevas autorizadas en el nuevo pliego de condiciones de este año en la D.O. Otra de las grandes novedades de esta pasada campaña es la producción del Gran Vino de Rueda, una nueva categoría que supone un valor añadido para los consumidores ya que se realiza con uvas procedentes de viñedos con más de treinta años de antigüedad, lo que permite mantener el viñedo antiguo y preservar el patrimonio de la zona. La campaña ha contado con mil quinientos ochenta viticultores, setenta y cuatro bodegas elaboradoras registradas, siendo tres de ellas nuevas: Bodegas Cyatho, Lagar de Moha y Finca Caraballas. Con una superficie inscrita de 19.892 ha., el 97,87% de ellas (19.470 ha.) corresponden a variedades blancas y, de éstas, el 87,88% (17.111 ha.) son de Verdejo, variedad principal de la Denominación de Origen Rueda.

La vendimia en la D.O. Rueda se caracteriza por realizarse de noche y a máquina, dos factores que influyen de manera decisiva en la calidad de los vinos. La mecanización permite que la recogida sea selectiva por parcelas, en función de la maduración y a criterio del enólogo, procedimiento que “decide” el momento óptimo de su recogida, consiguiendo aumentar el nivel de calidad de las partidas de uva que entran en bodega. Por su parte, al vendimiar de noche (la recolección se realiza en la oscuridad de la noche, pero está marcada por la potente luz de las máquinas) se aprovecha la bajada de las temperaturas, reduciendo al máximo las posibles oxidaciones, conservando las cualidades organolépticas en perfectas condiciones y mejorando el equilibrio entre graduación y acidez, lo que es muy importante para la elaboración de vinos de calidad. Además, con la entrada de la uva en las bodegas a menor temperatura, se consigue un importante ahorro energético. Por algo la Denominación de Origen Rueda es líder de los vinos blancos con D.O. de España.

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GUAY WINE Fue de las primeras bodegas en abrir sus puertas al público, hace ya treinta años, cuando el enoturismo era un concepto que apenas estaba sólo en sus inicios. Su fundador y presidente, Carlos Moro, siempre ha tenido claro que las visitas a bodegas son un elemento necesario para dar a conocer el buen hacer y, sobre todo, que los visitantes sientan el vino como una parte suya. Estas dos razones son el alma de la actividad de enoturismo en la mítica bodega Matarromera. Manteniendo su espíritu, Esencia Matarromera ha diseñado las exclusivas experiencias “Origen” y “Legado” que no son solo una visita a una bodega, sino que permiten adentrarse en un lugar privilegiado rodeado de historia, de terruño, de naturaleza, de patrimonio y de prestigio. Y, por supuesto, de vinos de calidad reconocidos a nivel internacional. La Bodega ha sido fruto de un largo y cuidado proyecto de transformación para adaptarse al futuro y a las nuevas demandas del enoturista. En este sentido, ha creado nuevos espacios exteriores e interiores como ‘El Jardín Varietal’, ‘La Plaza de la Balconada’ o la ‘Sala de los Insignes’, diseñadas para divulgar el mundo del vino desde un punto de vista lúdico y, por supuesto, con todas las medidas de seguridad indispensables en este tiempo, pues los espacios han sido desarrollados en plena pandemia, con las nuevas recomendaciones tomadas muy en cuenta. La innovación y diferenciación vienen dadas por los nuevos espacios, nuevos conceptos, mobiliario y decoración, sistemas de iluminación, proyección y sonido. El diseño es otra de las claves de ‘Esencia Matarromera’, mientras que el objetivo es mantener y transmitir la verdadera identidad de Matarromera con el empleo de materiales como la piedra, el roble o el hormigón. Como novedad -también en la experiencia “Legado Matarromera”-, el visitante puede disfrutar de una cata frente al botellero histórico de la bodega, una de las grandes colecciones de la Ribera del Duero. Se trata de un espacio que recupera la historia, conecta el pasado con el presente y garantiza la conservación de un estilo enológico que ha guiado la casa durante sus más de treinta años de historia. El proyecto integral de enoturismo ha tenido muy en cuenta la posibilidad de acoger eventos de muy variado tipo y de una oferta a la carta para que el visitante diseñe su propia experiencia. Se trata de la apuesta más ambiciosa de la historia de una compañía con presencia en seis de las Denominaciones más importantes de España y su web dice el resto. ENOTURISMO.MATARROMERA.ES

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CARLOS I BRANDY Carlos I conmemora ciento treinta años de historia con una edición limitada de lujo para los amantes del brandy. En ella, y por primera vez en su historia, se han vaciado de forma íntegra dos de las botas centenarias de la Solera Fundacional del brandy, solera creada en mil ochocientos noventa a partir de botas seleccionadas de los mejores Olorosos y Amontillados. El Master Blender de la marca, Ignacio Lozano, ha realizado un minucioso trabajo de forma artesanal con holandas de su reserva privada, envejecidas y mimadas por él mismo, durante décadas, dando lugar a este exclusivo brandy con una vejez promedio de veinte años, en el que pasado y presente conforman cada gota. Carlos I 130 Aniversario cuenta tan solo con con 1.665 botellas en todo el mundo, numeradas y personalmente firmadas por Ignacio Lozano. Más del cuarenta por ciento ya han sido reservadas para formar parte de las bodegas de los grandes amantes y coleccionistas del brandy de los primeros mercados internacionales, entre los que están, por orden de importancia, Alemania, Suiza y China. Unos mercados todos ellos donde destaca la presencia del grupo Osborne, su titular y segunda empresa más antigua de España (1772). Aunque los orígenes del brandy se remontan al siglo séptimo, la historia de Carlos I comienza a finales del siglo diecinueve, cuando un maestro bodeguero encuentra unas misteriosas botas en su antigua bodega de Jerez. Ni el maestro ni nadie supo nunca de dónde provenían, pero al instante se dieron

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cuenta de que contenían el brandy más exquisito que habían probado jamás. Por su sabor capaz de conquistar el mundo lo llamó Carlos I, en homenaje a quien siempre buscó la unión de culturas en uno de los mayores imperios conocidos por siempre jamás. Existen distintas categorías de brandy en función de su envejecimiento y elaboración, pero Carlos I es el brandy más prestigioso dentro de la máxima categoría reconocida, Brandy de Jerez Solera Gran Reserva. Un brandy que refleja la gran sabiduría, maestría, distinción e historia, y que conmemora el aniversario de la marca con una pieza de lujo que constituye todo un homenaje al paladar. Dentro espera un delicado equilibrio entre frescura e intensidad de cítricos confitados y especias que culmina en una explosión de aromas con jengibre, nuez moscada, sándalo y miel de espliego, y un final de complejas notas de regaliz y maderas nobles. Su calidad ha sido reconocida con diferentes premios de las más prestigiosas instituciones, destacando el oro y una puntuación de 95 puntos en los últimos premios IWSC (International Wine & Spirit Competition 2020), la medalla Double Gold y el Trofeo en reconocimiento al Mejor Brandy en la categoría del International Spirits Challenge 2020. WWW.OSBORNE.ES/CARLOS-I

THE 2ND SEA Los geniales y queridos diseñadores Antonio Burillo y Juan Carlos Fernández han presentado la edición limitada de la botella Mar de Frades 2020. Una propuesta la de The 2nd Skin Co que se inspira en los misterios del mar y del vino para ofrecer un concepto de elegancia y lujo esencial, con un diseño efímero, atemporal y eterno, basado en las olas que contemplan las viñas de albariño. De ellas nace un vino que seduce por su carácter salino, armonía y frescura y su botella diseñada por los artistas refleja calidad y elegancia, encontrando en el color oro su principal protagonista, en clara referencia al sol gallego, color representado en las gaviotas que vuelan sobre el mar azul y representan un futuro esperanzador. La nueva apuesta de Mar de Frades es todo un respaldo al mundo de la cultura, especialmente al campo del diseño, con Antonio Burillo y Juan Carlos Fernández escribiendo con letras doradas su nombre en la lista de diseñadores de las ediciones limitadas de la firma. Su ascenso meteórico a las primeras planas y colaboraciones se detiene ahora en esta iniciativa cuyo nacimiento data de dos mil once, y que ha contado con la participación de compañeros como Jorge Vázquez, Alvarno, Duyos, Luby Lab, Miguel Palacio o Ana Locking en años anteriores. La colección se llama Mar de Frades Edición Limitada by The 2nd Skin Co. y contará con solo treinta mil unidades. Estará disponible en mercados internacionales, en las principales vinotecas, restaurantes y tiendas gourmet de España, así como en la tienda online de Mar de Frades.

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PEOPLE & ART

Las mejores alianzas surgen frente una copa de vino. La que ha surgido entre Pedro Armestre y Jose Manuel Franco más allá, vistiendo los caldos Estela do Val, con el fotógrafo Pedro Armestre tras el objetivo que detuvo la mira para capturar las fotografías que etiquetan los caldos Godello y Mencía de la bodega Franco Basalo. La trayectoria y experiencia de Armestre, fotoperiodista de alcance internacional con un trabajo de impacto especializado en la fotografía social y medioambiental, va más allá del cariño que profesa a la marca. Gran amigo de la bodega ubicada en el sur de Ourense, sus talentos se han unido lanzando una edición limitada de veinticinco colecciones que constan de ocho botellas, dos magnum, tres de mencía (vinos de color rojo cereza, marcado carácter a frutos del bosque y sabor persistente y elegante, de gran calidad y con mucha personalidad) y tres de godello, ese vino muy elegante, de carácter frutal, glicéricos y con cuerpo, de la D.O.Monterrei. Las etiquetas que envuelven los vinos son ventanas a las que asoma la mirada que este fotógrafo documental posa en la naturaleza; paisajes boscosos, mares y costas en las que profundiza en torno a la verticalidad y horizontalidad del paisaje. Cuando indaga en la verticalidad, esa que rezuma poder y fuerza, individualidad y crecimiento, se recrea en su historia personal, en la conciencia, lo que le supone desarrollo y soledad. La horizontalidad, en cambio, evoca calma, reposo; para este creador, refleja el presente, el aquí y ahora vinculado a lo compartido. Todo muy en equilibrio con el vino que ahora viste, forjado entre la sensibilidad, la herencia y la tradición gallega, las fotografías de Magnum están seriadas, firmadas a mano y con certificado de autenticidad. Pertenecen a su último proyecto, la exposición Íntimo, donde el artista ha realizado una selección de ocho fotografías, unas imágenes de gran belleza que resaltan los valores que busca Armestre para crear conciencia de la responsabilidad del hombre hacia el planeta, muestra más personal que el artista colgaba el pasado verano en la Costa Azul francesa. El arte del fotógrafo y la maestría en la confección de los caldos se han dado la mano para llevar al mercado una colección de imágenes en las que la botella es el marco, y la mirada de Armestre en la etiqueta una invitación a disfrutar del Mencía y el Godello de una manera sosegada, reflexiva. Una buena alianza para compartir historias y vida. WWW.ARMESTREGALLERY.COM

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VESTIDO EMPORIO ARMANI CHINELAS MANOLO BLAHNIK

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time to shine

PACO NAVARRO @PACONAVARROPHOTO EDITOR DE MODA JUAN ANTONIO FRÍAS @JUANANTONIOFRIAS MAQUILLAJE Y PELUQUERÍA ORLANDO GIL @ORLANDO_GIL_MAKEUP MODELO MADELAINE HJORT @MADELAINEHJORT ASISTENTES DE FOTOGRAFÍA DANIEL NAVARRO @DANIELNAVARROBORGES Y CARMEN BORGES @ARENAJAARA

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VESTIDO EMPORIO ARMANI CHINELAS MANOLO BLAHNIK

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CHAQUETA EMPORIO ARMANI PANTALÃ&#x201C;N JOHN RICHMOND

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CAMISA JOHN RICHMOND PANTALÃ&#x201C;N JOHN RICHMOND

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MONO DIOR CALCETINES DIOR

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SMOKING DSQUARED2

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FASHI ON HER PIECES â&#x20AC;¢

BERGDORF GOODMAN ARCHIVES

CHANEL - DOLCE & GABBANA - DIOR - YVES SAINT LAURENT

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BERGDORF GOODMAN ARCHIVES

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BERGDORF GOODMAN ARCHIVES

BEAU TY HER EYEBROWS: KEEP CALM • ARTISTIC SCIENCE • LOOKING FASHION • FACE THE CHANGE • TECH AND LUXE • SCENTS

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EYEBROWS: KEEP CALM

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Como marco natural con un papel fundamental en la fisonomía de cualquier rostro, son complemento de la mirada, embellecen los ojos y aportan personalidad y profundidad, Pero las cejas eran las “otras”, esas grandes olvidadas. Ahora su rol ha cambiado y centran atenciones y cuidados: han pasado a ser protagonistas. Se “sabe” ahora que un buen diseño de cejas es clave para modificar la expresión, resaltar los ojos, cambiar la mirada o dotar de equilibrio a un rostro asimétrico. Hay que prestarlas la atención que se merecen porque son capaces de dar un giro de trescientos sesenta grados a la estética de cualquier rostro. Para encontrar el diseño perfecto hay que analizar la forma del rostro, el tamaño y el color de los ojos, el cabello, la estructura natural de la ceja, y ver que forma favorece más al rostro. Las profesionales de su estética ayudan a determinar el marco perfecto y sus manos hacen el resto, porque aunque las modas dicten una ceja gruesa, ancha y poblada o, por el contrario, una extrema y fina, es fundamental estudiar los rasgos para potenciarlos en la forma y diseño adecuados. Los expertos en diseño de cejas de RevitaLash Cosmetics explican cómo se deberían depilar y cuidar para sacar el máximo partido. Lo primero que hay que averiguar es dónde debe empezar la ceja, luego estudiar el punto de inflexión del arco y, finalmente, dónde debe acabar. Es muy sencillo llegar a estos tres puntos trazando una línea recta con un pincel o un lápiz desde los laterales de la nariz. En un segundo paso, se define su ondulación dependiendo del tipo de rostro: si el rostro es alargado u ovalado, las cejas pueden ser más rectas o de ángulos suaves, pero si las facciones son muy redondeadas o cuadradas, las cejas más ascendentes sentarán mejor. Los ojos también juegan un papel importante; si están muy unidos hay que incidir más en la depilación del entrecejo, pero si el rostro es pequeño, la mejor opción es que sean finas, para que no resten protagonismo al resto de la cara. Cada época ha tenido un estilo diferente, por eso podemos ver la evolución del ansiado canon de belleza simplemente estudiando cómo se llevaban las cejas en cada década. Los años veinte alumbraban a las principales actrices del cine mudo como perfectos “maniquíes” de esa forma de cejas de la época, muy delgadas, largas y curvas, con una ligera expresión de tristeza en el rostro. Ese grosor fino tenía continuación en los años treinta, aunque con un arco que se pronuncia más dotando de dramatismo a la mirada, como la de Greta Garbo. La línea crece y se suaviza en los cuarenta, con el perfecto ejemplo de Marlene Dietrich. Los años cincuenta y la llegada de Marilyn Monroe ven como se instaura la moda de llevar las cejas más arqueadas, logrando una mirada más sexy. Por su lado, en los sesenta se presentan como precursoras de la moda actual, con cejas más naturales y gruesas como las de Audrey Hepburn, mientras que en la década siguiente se vuelven a llevar más finas y arqueadas. Es una estética muy cuidada que contrasta con el movimiento hippy de la época, mucho más natural en todos los sentidos. Avanzamos a los años ochenta con el olvido de pinzas y retoques. Las cejas muy pobladas y sin quitar ningún pelito. Madonna es la reina indiscutible de esta década y sus cejas también. Vuelta atrás en los noventa con la vigilante de la playa más famosa, Pamela Anderson, como gran abanderada de esa vuelta a las cejas depiladas, más redondeadas y finas. Son los años del minimalismo. Acabamos el paseo y ya llega el dos mil. Y con el cambio de siglo y milenio llega otro fenómeno. Se llevan cuidadas pero no muy depiladas para proporcionar intensidad a la mirada. La naturalidad ha ganado la batalla y así lo dice la imagen de Cara Delevigne.

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En resumen, las cejas han pasado por estar sometidas a depilaciones extremas hasta quedar reducidas a una fina línea, o hacerse pobladas, salvajes y naturales. Pero, ¿qué pasa si no son abundantes o si se han depilado tanto que ya no quedan nada más que “cuatro pelillos”? En estos casos, el suero purificado para cejas “Librow” de LiLash consigue fortalecer y acondicionar los folículos pilosos de las cejas, a la vez que las oscurece con un tinte natural de extractos botánicos para recuperar su forma natural, haciéndolas más tupidas. WWW.LILASH.ES/CONTENT/LIBROW

También existen otros tratamientos que ayudan a que las cejas parezcan más pobladas. Uno de los más famosos es el llamado “microblading” que consiste en micropigmentar la ceja con un tatuaje no permanente que simula tener una ceja más gruesa. La técnica da forma y color a los párpados y a las cejas, disimulando los pequeños defectos y potenciando el atractivo de los rasgos faciales. La Clínica Menorca realiza esta técnica, que tiene una duración media de tres años, bajo las expertas manos de Julián Hernando. WWW.CLINICAMENORCA.COM

Pero, para aquellos que no se atreven con este tratamiento hay lápices y sombras especiales para cejas que pueden maquillarlas consiguiendo el grosor deseado como Brow Microfilling Pen, un nuevo lápiz tattoo con el que poder realizar trazos microfinos para simular el efecto microblading. Entre sus virtudes están su punta triple, firme y flexible para dibujar trazos limpios y perfectos adaptándose a la ceja. Dura veinticuatro horas con una fórmula waterproof. WWW.BENEFITCOSMETICS.COM

La vanguardia abre la puerta a un nuevo método, indoloro, no permanente y con un efecto muy natural. Son las extensiones de cejas que, al igual que las extensiones de pestañas, consisten en rellenar pelo a pelo la ceja original. Los centros Lashes & Go realizan este método con una técnica mediante la cual las fibras de pelo sintético se adhieren a la ceja con un adhesivo especial que no daña la piel. La colocación se realiza pelo a pelo, de manera que se mejoran e incluso se crean cejas desde cero. Las extensiones duran hasta tres semanas. WWW.LASHESANDGO.COM

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Pero la propuesta que viene para quedarse como tendencia estrella para hombres y mujeres es el “browning”. Según el maquillador oficial de firmas como Perricone MD o RevitaLash Cosmetics, David Delbis, es la técnica definitiva para conseguir las cejas de moda, y solo son necesarios dos productos. Empezamos por las marrones, tupidas y con un desorden perfecto. Ahora las cejas se llevan espesas, casi desordenadas, y para nada repeinadas. Esta técnica de relleno y fijación consiste en rellenar con un fino lápiz como Hi-Def Brow Pencil (que incluye un peine y una fórmula con vitamina E y polímeros para alargar la duración del producto sobre la piel) las zonas que más personalidad dan, como el extremo hacia el entrecejo o el área de la curvatura, para conseguir un efecto de vello natural. Después, con el gel Hi-Def Brow de Revitalash, con color, que completa el efecto relleno y deja un acabado descuidado, se bloqueará o fijará la ceja. Lo ideal es no dejarla con un aspecto demasiado peinado. Se juega a despeinarla más en la zona más ancha y a peinarla más hacia la cola. WWW.REVITALASH.ES

Por otra parte, Wunderbrow y su tecnología Permafix, da forma y rellena las cejas poco pobladas con menos, en un solo paso. Gracias a su exclusiva Tecnología Permafix y su patentado complejo de microfibras consiguen crear unas cejas perfectas en menos de dos minutos, con un efecto natural que dura varios días. WWW.BEAUTYLALA.ES

En otro ángulo, la transparente cera para cejas Brow Sculpting Wax Pencil & Styler, ostenta una fórmula resistente al sudor y al agua que da forma y fija, con firmeza flexible y de larga duración. Como acostumbran las ceras, permite “jugar”, y así lo afirma la famosa Rihanna. FENTYBEAUTY.COM, SEPHORA, SEPHORA.ES

En Chi Spa, con un culto muy especial hacia las cejas, predican que un buen diseño de cejas realizado por una profesional de altura es algo “muy codiciado”. Es por eso que en Londres o en Nueva York hay listas de espera en los salones de gurús de esta especialidad. Sus directrices para este trabajo son las siguientes: - Gruesa, poblada, pero definida, para facciones redondas, que necesitan compensación por el tamaño de la cara. Aquí entran las cejas salvajes, porque estilizan las anatomías redondas. Pero mantener su naturalidad, requiere cuidado. - Alienada, fina y arqueada, para formas cuadradas, o las cejas de Marilyn. Puedes tener diferentes versiones, que son más sutiles o naturales. Un rostro anguloso puede dar un aspecto masculino, y en este caso la ceja ayuda a suavizar la estructura facial, proponiendo líneas finas, definidas y arcos pronunciados, que dibujan el rostro. - Recta para rostros alargados: la ceja horizontal muy tupida, espesa para suavizar el aspecto alargado y delgado, y así darle un look controlado, dibujado al rostro. - Al natural, para aquellas caras ovaladas. Son cejas asilvestradas, con cierto aire naif, pero a la vez definidas y trabajadas. No obstante, remarcan que estas caras pueden permitirse cualquier tipo de cejas por su anatomía. Sea cual sea la opción, una vez que se han escogido las cejas que más se adaptan al rostro, es importante realizar un mantenimiento de nutrición e hidratación con los mejores productos. Esto que no falte nunca. WWW.THECHISPA.COM

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ARTISTIC SCIENCE

El sérum Skin Caviar Liquid Lift de La Prairie reafirma, reestructura los contornos y recupera la armonía del rostro. Un producto de extrema excelencia que se funde con la piel con una sensación tensora inmediata y que con un uso continuado en el tiempo proporciona firmeza y una increíble mejora de la elasticidad. Las líneas finas y las arrugas se reducen notablemente y el volumen se restaura para una apariencia más armoniosa. La Prairie enriqueció el cuidado de la piel hace más de treinta años. Y el caviar fue y es el ingrediente estrella de la Maison. Un producto natural que nutre y aporta vitalidad a la piel y sobre el que los científicos de la marca han desarrollado, por primera vez en este sérum, una fusión de potencia con sus dos ingredientes más potentes y avanzados: Caviar Premier, que ofrece un espectacular efecto tensor, todo un hito en la investigación del ingrediente, y Caviar Absolute, que aporta un volumen visualmente efectivo y recuperado. La fórmula se mejora aún más con el Complejo Celular Exclusivo de La Prairie. Inspirado en el trabajo pionero del Dr. Paul Niehans sobre el rejuvenecimiento realizado en la famosa Clinique La Prairie, el Complejo Celular Exclusivo le devuelve vida y energía a la piel. Dirigido a las células y componentes esenciales de la matriz extracelular para una apariencia rejuvenecedora, es el máximo exponente de como los científicos de La Prairie se centran en la innovación y la búsqueda constante de nuevas tecnologías para obtener el mayor rendimiento del producto, teniendo siempre en cuenta los últimos conocimientos en biología de la piel. Skin Caviar Liquid Lift cuenta con un cambio en el diseño. En su interior, alojadas en dos cámaras separadas, las icónicas perlas de caviar y la emulsión se mezclan instantáneamente con solo presionar el botón de activación para una fusión perfecta. El difusor de cromo ofrece la dosis perfecta del sérum texturizado. Nada puede fallar en este momento. El francés Cyril Lancelin, ha creado, en esta ocasión, una pieza escultórica que juega con una acumulación de esferas de oro y metal inspiradas en la estética de las perlas de caviar de la firma. Con la repetición de las esferas, el artista duplica la unidad de medida del espacio y el tiempo, dando a la pieza un sentido de temporalidad. Alineadas en pilas, las figuras parecen emerger del suelo en una ascensión. Ciencia y Arte, se entrelazan en el primer sérum de La Prairie que desafía la gravedad.

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LOOKING FASHION

Es la nueva etapa de belleza con los ojos como protagonistas. Las obligadas medidas de seguridad han dado un giro inesperado a las tendencias y a la forma de presentarse en sociedad. Ahora los ojos quitan el poder a los labios y se hacen comunicadores. La mascarilla ya es parte del look y los labios han dejado de ser (tan) importantes en nuestra estética ya que no es posible exhibir (tanto) el partido que se les desea sacar. Hay que aprender a lucir nuevas zonas del rostro para hacer frente a una nueva etapa de la belleza. La mirada será la prioritaria arma de seducción y, a partir de ahora, se debe cuidar mucho. Es el renovado renombrado espejo de la cara y la que refleja la nueva sonrisa. La piel del contorno de ojos es mucho más fina que la del resto del rostro por lo que es más propensa a la sequedad y a la sensibilidad, debido a que hay pocas células de grasa y solo una capa delgada de la piel. Así, merece una especial atención y un cuidado distinto. Durante el día, el movimiento de los músculos que rodean el contorno del ojo es constante, lo que permite que las líneas finas y las arrugas aparezcan más fácilmente. El área es también donde la circulación linfática y la sangre con una menor movilidad causan ojeras e hinchazón, de hecho, a partir de los treinta años una de cada dos mujeres luce ojeras.

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R[II] EYES, específicamente diseñado para el área del contorno del ojo, trata arrugas, ojeras e hinchazón y ofrece una solución global a estas preocupaciones. Enriquecido con ingredientes activos ofrece un efecto frescor y descongestivo (con el extracto de Castaño de Indias) e hidratante y revitalizante a través del RHA Ácido hialurónico resiliente que mantiene y protege la hidratación de la piel de forma duradera. Con ellos, el Complejo Dermorestructurante revitaliza la calidad de la piel y el Fosfato de acetil glucosamina disódica combate la aparición de arrugas. Además, su aplicador efecto hielo consigue un efecto refrescante y descongestivo. (Clínicas avaladas por Teoxane, que se pueden localizar en el tel. 960 47 96 00 y en la web redensificación.com).

Cuando la mirada luce cansada y como consecuencia de ello aparecen las temidas bolsas y ojeras en el rostro, GERMAINE DE CAPUCCINI propone una selección de productos. Destaca, entre ellos, el Contorno de ojos corrección y luminosidad exprés Vitamina C+, una solución que en escasos minutos consigue despertar la mirada, mostrándola fresca y luminosa, aportando un efecto flash que reduce de inmediato el aspecto cansado. También, reduce el color oscuro de las ojeras unificando el tono, minimizando la apariencia de las líneas de expresión y descongestionando los párpados. El contorno de ojos INSTANTFLASH DE FACTORSKIN 53 en formato gel tiene en su fórmula un revolucionario activo anti-edad basado en la neurociencia junto a otro componente que ayuda a generar un efecto tensor inmediato que hace desaparecer bolsas y ojeras. Este gel de uso diario proporciona un

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efecto lifting prácticamente instantáneo, formulado con un pH neutro que no provoca irritaciones ni daños posteriores algunos. THE EYE CONCENTRATE DE LA MER contiene una fórmula rápida y más concentrada que nutre, hidrata y protege ayudando a estabilizar la delicada zona de los ojos. Un avanzado tratamiento que reduce el aspecto de ojeras, líneas y arrugas para un resultado que es una mirada con aspecto más liso y con más luz. Completa la propuesta The Lifting Eye Serum, un suero ligero que ayuda a rejuvenecer visiblemente la zona, proponiendo un aspecto más firme y realzado. El Contorno de Ojos KENZOKI BELLE DE JOUR también actúa sobre las arrugas y líneas de expresión con un efecto alisador y de bolsas atenuadas. Desde las primeras aplicaciones se consigue una sensación de luminosidad y confort inmediato, merced a que en el corazón de su fórmula, la Alquimia de

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Loto Sagrado preserva, regenera y atenúa los signos visibles de la edad. De textura rica y ligera que permite una aplicación eficaz y confortable (a través de su aplicador metálico refrescante que libera la dosis justa), el resultado será siempre una piel más firme y tersa y una mirada rejuvenecida. ABEILLE ROYALE CRÈME YEUX DE GUERLAIN es una crema para el contorno de ojos alisante y reafirmante. Con una agradable textura ultra fundente, aromatizada con dulces y ligeras notas de miel, está indicada para el cuidado de todo tipo de pieles maduras, ejerciendo una acción anti-edad global sobre la mirada. Su secreto desvela una propuesta que en un solo gesto alisa las finas líneas y arrugas, mejora la firmeza de la piel de la zona, atenúa las ojeras y descongestiona el aspecto de las bolsas. Toda la magia reside en las propiedades procedentes de la apicultura, más específicamente de la Jalea Real, con una alta acción nutritiva que ofrece múltiples beneficios gracias a su alto contenido de proteínas, vitaminas, lípidos y carbohidratos.

Por otra parte, el Botox (también conocido como toxina botulínica) es un tratamiento altamente efectivo para tratar las arrugas del tercio superior. Pero, para las personas reticentes a las agujas, hay una alternativa: el botox natural de LPG ofrece una sesión de fitness intenso para los fibroblastos, que como respuesta se ponen a producir nuevo colágeno, elastina y ácido hialurónico. Los equipos de LPG se componen de un cabezal Ergolift con una tecnología basada en un micromotor capaz de despertar la actividad celular gracias a la producción de un millar de estímulos en dos direcciones: vertical y horizontal. Los resultados del tratamiento se potencian gracias a la aplicación en cabina de los cosméticos Soin Total Contour Yeux (una crema untuosa color piel, rica en un complejo exclusivo antiedad patentado, que reduce bolsas, ojeras y patas de gallo); Soin Tenseur Fermeté (una emulsión rica, aunque no grasa, que contiene el activo Ovalift de efecto lifting inmediato que reafirma el óvalo y reduce las arrugas); y Masque Contour Yeux PostTraitment (unas máscaras

de tela pre-cortadas e impregnadas con un quince por ciento de Complejo Premium Ojos, rico en colágeno, elastina y ácido hialurónico, que suaviza las arrugas y líneas de expresión, rellena y reafirma al instante, y reduce bolsas y ojeras). Los resultados finales de esta alternativa se dirigen a ganar firmeza, elasticidad, hidratación y tersura, además de redensificar el tejido, drenando y descongestionando las bolsas y ojeras, rellenando las arrugas del entrecejo y el contorno de los ojos, y levantando los párpados desde la primera sesión. Si se opta por aplicar este tratamiento en casa, el producto ideal es Soin Contour Yeux & Lèvres de LPG. Un sérum suave y brillante, con un treinta por ciento de complejo Premium LPG (rico en colágeno, elastina y ácido hialurónico) que suaviza las patas de gallo y líneas de expresión, levanta el párpado superior, reduce bolsas y ojeras, hidrata y reafirma intensamente, y que además ayuda a fijar el maquillaje.

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face the change DR. ARTUR DÍAZ CARANDELL

CIRUJANO MAXILOFACIAL EXPERTO EN CIRUGÍA ESTÉTICA FACIAL, FEMINIZACIÓN FACIAL Y TRASPLANTE CAPILAR EN EL INSTITUTO DE BENITO.

LA CARA ES NUESTRA CARTA DE PRESENTACIÓN, ES LA PARTE DEL CUERPO QUE PRIORIZAMOS DESDE EL PUNTO DE VISTA ESTÉTICO. UN ROSTRO ATRACTIVO REFUERZA LA AUTOESTIMA Y FACILITA, DE ENTRADA, LA COMUNICACIÓN CON LOS DEMÁS. PERO CUANDO HABLAMOS DE BELLEZA FACIAL DEBEMOS TENER EN CUENTA QUE NO NOS REFERIMOS A UNOS RASGOS PERFECTOS, SINO QUE ESTAMOS HABLANDO DE PROPORCIONES Y DE ARMONÍA. LA BELLEZA ES UN CONJUNTO, UN TODO INTEGRADO POR EL SOPORTE ÓSEO, LOS TEJIDOS QUE ENVUELVEN LOS HUESOS, Y LA EXPRESIÓN O LA PERSONALIDAD. TÉCNICAS DE REJUVENECIMIENTO FACIAL, FEMINIZACIÓN DEL ROSTRO, CORRECCIÓN DE ESTRUCTURAS ASIMÉTRICAS O CON DEFORMIDADES, OCCIDENTALIZACIÓN DEL ROSTRO (DE MODA ENTRE PACIENTES ASIÁTICOS), ENTRE OTRAS, SON HOY MÁS ACCESIBLE QUE NUNCA GRACIAS A LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS Y A LOS ÚLTIMOS TRATAMIENTOS NO INVASIVOS. ¿Cuáles son las proporciones del rostro que se consideran exponentes de la belleza? Los cirujanos faciales damos mucha importancia a la proporcionalidad y medimos la distancia entre las estructuras de la cara, así como su longitud o anchura. La belleza y la armonía facial se basa en una cara bien proporcionada. Algunas de las distancias que medimos en el análisis frontal de la cara son los tercios faciales. La cara la dividimos frontalmente en sentido vertical y en tres tercios: superior, medio e inferior, estos deben ser de dimensiones iguales para ser proporcionados. Después estudiamos los quintos faciales. En este caso, en el análisis frontal, pero en sentido horizontal, dividimos la cara en cinco quintos. Estos también deben ser similares para ser armónicos. Y por último valoramos la relación entre la dimensión vertical y la horizontal de la cara. Se considera que el cociente entre la longitud vertical del rostro y la horizontal, debe ser aproximadamente de 1,6. ¿La belleza de un rostro depende de la anatomía o hay otros factores determinantes? La anatomía es primordial para lograr la armonía. La distancia entre las estructuras de la cara depende, sobre todo, de los huesos. Según cómo sea nuestra estruc-

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tura ósea, seremos más o menos proporcionados. Con cirugía podemos actuar sobre la estructura ósea para armonizar las proporciones. ¿Cuál es hoy el canon de belleza? La respuesta a esta pregunta es muy amplia. Los cánones de belleza varían según el momento histórico o la cultura. Por ejemplo, no hace mucho, el sobrepeso se consideraba bello y estar flaco era poco atractivo, un signo de debilidad. En ciertas culturas la piel muy blanca es signo de belleza, mientras que en otras es todo lo contrario. En nuestra sociedad ahora y desde tiempos muy antiguos, solo más que la perfección, nos atrae la proporcionalidad y la simetría. La mandíbula juega un papel importante en la cara, y no solo funcional, ya que condiciona la armonía facial. A veces incluso causa problemas psicológicos. ¿Cómo se tratan estos casos? La mandíbula es el hueso más grande de la cara y alterar sus dimensiones puede causar una desproporción facial importante. Además de cumplir otras muchas funciones, alberga los dientes; por lo tanto, cuando tenemos que reducirla o aumentarla, debemos realizar cambios en la dentadura para que después los dientes

inferiores encajen perfectamente con los dientes del maxilar superior. Es lo que llamamos cirugía ortognática. Una operación minuciosa, exhaustiva y compleja, que corrige las disproporciones faciales más importantes. En ocasiones la utilizamos para conseguir una verdadera feminizacion de la cara. ¿Qué es la mentoplastia? Cuando el mentón está muy retraído o adelantado, la mejor manera de corregirlo es la mentoplastia; una cirugía destinada a aumentar, reducir, avanzar, retraer o descender el mentón. Es una intervención muy rápida, apenas cuarenta minutos, que se realiza bajo anestesia local y con un corto post operatorio. Conseguimos armonizar el rostro, por lo que se aprecia como más bello. ¿Qué papel juegan hoy en día las últimas tecnologías? Las últimas tecnologías con TAC 3D y simulación de ésta en softwares nos permiten llevar a cabo intervenciones quirúrgicas virtuales en nuestra mesa de despacho semanas antes de realizarla en quirófano. ¿Dónde se denotan los primeros signos de envejecimiento? Los primeros signos de envejecimiento facial aparecen con la pérdida de definición mandibular, la aparición de ojeras y el aumento de los surcos nasogenianos. ¿Qué detalles faciales se consideran símbolo de juventud? La mirada y la sonrisa. La mirada plena, con una ceja gruesa y pómulos llenos es la que mejor define una cara joven. La sonrisa en la que intervienen unos labios gruesos y una distancia nasolabial corta también es otra de las características faciales que simboliza la juventud. ¿Cómo se tratan los diferentes estadios de envejecimiento? ¿Hay que ir zona por zona o es mejor realizar una intervención conjunta o generalizada? Las dos cosas. Debemos tratar el envejecimiento desde el des-envejecimiento. De nada sirve quitar unas bolsas de los ojos, si no devolvemos a su sitio las estructuras que teníamos hace años en aquel lugar. Por ejemplo, en la cirugía de los ojos, cuando quitamos la grasa y la piel, el ojo se ve más hundido y con más sombras. Si no colocamos grasa en la ceja para hacerla más plena o movemos los tejidos blandos del pómulo hacia arriba para quitar la ojera, no estaremos realizando una cirugía de rejuvenecimiento, si no que estaremos alterando una anatomía que parecerá más o menos estética, pero no devolverá la mirada joven que teníamos. Estas cirugías deben ser destinadas a cada zona, pero en muchas ocasiones será muy conveniente realizarlas con el rejuvenecimiento del resto de estructuras faciales. De hecho, a los cirujanos, lo que más nos gusta es poder rejuvenecer toda la cara para obtener el resultado más óptimo. ¿Qué técnicas se pueden emplear para armonizar o rejuvenecer el rostro? Existen técnicas para cada estructura facial, pero en general las más destacadas son el lifting de cara y el lifting de cuello, la cirugía de las ojeras o blefaroplastia inferior y la elevación de las cejas mediante el lifting endoscópico. Se habla del auge de operaciones para occidentalizar un rostro. ¿Han adoptado los asiáticos el modelo de belleza occidental? Mirada más abierta, cara menos redonda, nariz más proyectada… ¿qué suelen pedir más? Sin ninguna duda, la cirugía de aumento del dorso nasal y la cirugía de blefaroplastia del párpado son las intervenciones faciales más demandadas entre las personas orientales. Se tiene una tendencia a occidentalizar la cara, pero dentro de unos parámetros. ¿Qué es el Mid Face Lifting? El MidFace Lift es la técnica quirúrgica que usamos para restablecer el área que va desde el límite inferior de las cejas hasta justo debajo de la nariz. Consiste en elevar los tejidos blandos y la musculatura que se ha descolgado, para unirlos alrededor del hueso de la zona periorbitaria, devolviendo el tejido y la musculatura donde estaba hace unos años. Al mismo tiempo abordamos la pérdida de definición de los pómulos producida en la zona maxilar superior. Es la mejor intervención para devolver una mirada joven a la cara, realzar los pómulos y rejuvenecer todo el tercio medio, con un postoperatorio sencillo. ¿La elección de estas especialidades quirúrgicas responde a una demanda del mercado o a inquietudes profesionales? A ambas. Cuando quieres conseguir la excelencia en la cirugía facial es imprescindible ofrecer la mejor solución al problema que te cuenta la persona que acude a la consulta. No me quedo tranquilo sin proponer la técnica quirúrgica más avanzada, por mucha formación que requiera. ¿De qué manera ha evolucionado la cirugía plástica y reparadora en los últimos años? ¿Hacia dónde se dirigen las investigaciones y avances de la ciencia dentro de este sector? En rejuvenecimiento facial, diría que los tratamientos anti-aging van a ser la mejor

solución para retrasar el envejecimiento. En poco tiempo seguiremos siendo jóvenes por más tiempo, gracias a tratamientos médicos que retrasen el envejecimiento y la muerte celular. ¿Cree que España tiene un buen nivel de desarrollo, capacitación y formación en este sector? Somos uno de los países más preparados en cirugía plástica del mundo. La formación de los profesionales, la dedicación y el sistema sanitario favorecen la aparición de grandes figuras de la cirugía mundial. Fallamos un poco en la capacidad de investigación y publicación debido a la presión asistencial de los hospitales. Pero en lo que a profesionales se refiere no tenemos nada que envidiar al resto de países avanzados. ¿Por qué las mujeres se operan cada vez más jóvenes? Actualmente, la mujer tiene una vida laboral y social más activa y comienza a cuidarse mucho antes que la generación anterior como prevención y para ir manteniendo su físico al mismo nivel que su interior. Además, existen nuevas técnicas quirúrgicas, y tratamientos no invasivos y muy rápidos para mejorar la apariencia en todas las edades de la vida. Por otro lado, el concepto de “belleza virtual” se ha colado en nuestras vidas. El mundo online ha democratizado el cuidado del físico, tanto del cuerpo como de la cara. Existen muchas personas que retocan su imagen mediante sofisticados programas de morfing y que desean tener esa cara o ese cuerpo también en la realidad. ¿Qué proceso sigue con el paciente cuando acude a su consulta? ¿La psicología es importante? Es fundamental que la primera visita sea un diálogo sincero entre paciente y cirujano. Desde el primer momento intentamos dar soluciones a su problema y cuando éste no tiene causa o está sobrevalorado, intentamos que la persona entienda por qué en su caso, la solución quirúrgica no es la mejor opción. La valoración psicológica es muy importante cuando vemos que la solución quirúrgica podría empeorar la estabilidad emocional y mental de la paciente. ¿Ha llegado a negarse a realizar determinadas intervenciones, en las que, si bien no peligraba la salud y seguridad del paciente, los resultados no iban a tener la armonía y belleza que persigue como profesional? Sí claro, es habitual que vengan pacientes a la consulta con una información falsa o sesgada. Tener acceso a tanta información a través de las redes, también lleva a conclusiones erróneas. Sobre todo, en este tiempo de las redes sociales, donde existen clínicas que banalizan o aseguran resultados excepcionales de problemas quirúrgicos, sin cirugía. Existen muchísimos ejemplos al respecto. Cuando el paciente acude a nuestra consulta cree que lo que busca solucionar es algo muy rápido y sencillo, y en muchas ocasiones no es así. No podemos realizar técnicas que no van a cumplir de una forma satisfactoria las expectativas del paciente. ¿Qué tratamiento de rejuvenecimiento facial, recomienda a las personas que prefieren un tratamiento mínimamente invasivo? ¿Cuál es su tratamiento o intervención estrella para este caso? En este caso el lifting endoscópico y el minilifting son las dos mejores técnicas que se realizan mediante anestesia local más sedación (sin necesidad de anestesia, general) y de forma ambulatoria. Usted es experto en trasplante capilar mediante cirugía robotizada, ¿Qué técnica utiliza? Realizamos el trasplante capilar mediante la técnica FUE. El objetivo de la técnica FUE es reubicar los folículos del pelo extrayéndolos uno a uno, evitando cicatrices largas y visibles. De esta forma, el tiempo de recuperación es mucho más corto en comparación con otros métodos, como el trasplante de tira y los resultados son de alta calidad y muy naturales, con un crecimiento de más del 95% del pelo trasplantado. Siempre que el paciente sea indicado, lo realizamos a través del robot - ARTAS -,que realiza un mapa digital de recolección e implantación de folículos, identifica los folículos más resistentes y los distribuye de forma natural ¿Ha afectado la pandemia, en datos relevantes, a estos tratamientos e intervenciones? En las clínicas especializadas en Cirugía Estética solo tratamos a pacientes sanos, lo que garantiza no solo el cumplimiento riguroso de los protocolos higiénicos sino un riesgo insignificante de cualquier contagio comparado con el de otros sectores. El aumento de las demandas sigue en alza, siendo similar en cifras a la del año pasado. Los pacientes se encuentran en qué no tienen tantos compromisos sociales que cumplir, por lo que encuentran más tiempo para intervenciones que siempre han deseado hacerse y nunca veían el momento. www.institutodebenito.com

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TECH AND LUXE

Clé de Peau Beauté (La clave para la belleza de la piel) es la prestigiosa marca de lujo, líder en tratamiento y maquillaje en Japón, que ha lanzado la compañía Shiseido en España. Lanzada con gran éxito en Londres en dos mil diecinueve, es la mayor enseña en Japón del grupo por cifra de negocio. Fue fundada en el país nipón hace dieciocho años con el propósito de extender y desarrollar la ciencia celular de la piel, ya que, después de décadas de investigación y con un sofisticado equilibrio entre la tecnología de vanguardia de ese país y los ingredientes más preciados, los científicos descubrieron el poder de “la Inteligencia de la Piel”, un campo hasta el momento no explorado. A través de estos estudios e investigaciones se llega a la conclusión de que la clave de la luminosidad se encuentra en el estudio de la inteligencia innata de la piel, considerada como el tercer cerebro, porque el comportamiento de las neuronas y el de las células de la piel es sorprendentemente similar. Reformulada ocho veces desde su lanzamiento, la firma mantiene el compromiso en la incansable búsqueda de la excelencia con fórmulas magistrales que ofrecen soluciones integrales a medida, así como una experiencia sensorial de lujo para despertar el potencial de la piel y revelar su luminosidad desde el interior. La Creme, su crema facial de alto rendimiento, representa a la perfección todo ésto. Máximo exponente del ADN de la marca con una tecnología vanguardista y una exquisita elaboración tiene la mayor concentración de ingredientes (Complejo Skin Empowering Iluminator que poten-

cia la luminosidad y la capacidad de defensa y reparación de la piel) que de cualquier otro producto de la marca. Contiene, además, extracto de CeraFerment, creado a partir de una levadura, que permite a la piel regenerarse y ganar firmeza desde el interior. Con una efectiva absorción durante la noche y una textura suave, ayuda a la misma a sentirse rejuvenecida. Por la mañana, la piel aparece firme y uniforme, ganando elasticidad con cada aplicación. El su arsenal de ritual de cuidados ofrece otros productos de lujo como el tratamiento Key Radiance Care con cuatro productos formulados para lograr una luminosidad radiante, entre ellos destaca un potente sérum que suaviza y regenera la piel del rostro, o los galardonados Concealer y Correcting Cream Veil, entre muchos otros. La línea de maquillaje, al igual que sus otras referencias, moderna y dinámica, ofrece una gama de productos que aportan resplandor y color. Destaca el tinte acondicionador de labios, Lip Glorifier que consigue que se mantengan hidratados, flexibles y suaves gracias a un complejo compuesto por cuatro aceites como la manteca de karité, el aceite de rosa mosqueta o el de jojoba orgánico, entre otros. A su sutil color se une un delicado aroma (rosas, menta o miel y naranja) que con un bonito acabado consigue que los labios se rellenan desde dentro.

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SCENTS GIRLS CAN BE CRAZY DE ZADIG&VOLTAIRE es un eau de parfum con un extraordinario poder de atracción. Sueño de acordes florales y orientales, es el perfume de esa it girl que rescata su grado de extravagancia y locura para conservarlo en un frasco. Obra de Quentin Bisch, la esencia realza el emblemático fougère de la firma con acordes de pera silvestre, suavizados por el patchuli y las notas de vainilla almizclada. El jazmín se envuelve con la efervescencia del refresco de cola y las facetas amaderadas del sándalo completan la composición de este aroma explosivo. Let´s go crazy!

Para celebrar el trigésimo quinto aniversario de Beautiful -la fragancia que en mil novecientos ochenta y cinco presentó la señora Estée Lauder a la alta sociedad del momento con el artista pop Andy Warhol a la cabeza- se han unido los dos iconos florales en una colaboración de edición limitada “Estée X Andy”. La nueva ESTÉE LAUDER BEAUTIFUL ABSOLU es atemporal y celebra las flores amplificando el aroma característico de Beautiful, abriendo con una mezcla de lirio y rosa, y envuelta en notas de naranja y caléndula fresca. El aroma de la flor de nardo recogida al amanecer aparece en el corazón de la composición entre el Lirio de los Valles, el Jazmín y la Flor de Cananga, finalizando bajo las notas de Vetiver y Sándalo mezcladas en un sensual trasfondo de Ámbar. La conexión entre Estée y Andy se maximiza con un packaging floral en tonos rosados y dorados, fiel reflejo de la obra del artista.

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El EAU DE PARFUM INTENSE L´INTERDIT DE GIVENCHY es un homenaje al color negro de los maestros perfumistas Dominique Ropion, Anne Flipo y Fanny Bal. Un rastro hipnótico que combina la flor de azahar original con un nardo muy adictivo, tras un fondo amaderado con acentos de humo y raíces de vetiver y pachulí. La fragancia se orientaliza y revela facetas más carnales dejando aparecer una vaina de vainilla proveniente de Madagascar. Delicada e intensa, el oro negro seduce gracias a sus facetas de cuero y ámbar y a las tonalidades de un absoluto de sésamo negro tostado.

NARCISO EAU DE PARFUM AMBRÉE DE NARCISO RODRIGUEZ rinde homenaje a las mujeres que han inspirado al diseñador a lo largo de su vida. Se trata de la versión más cálida y luminosa del perfume que realza la nota de ámbar original fusionando una vainilla potente con una textura de intensidad absoluta. El perfumista Aurélien Guichard, autor de la primera fragancia Narciso hace seis años, plasma en esta nueva composición la calidez en su velo dorado con un emblemático y luminoso aroma que se nutre, a su vez, de almizcle, ylang-ylang de Madagascar, un toque de sal y notas de cedro.

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LIBRE INTENSE EAU DE PARFUM DE YVES SAINT LAURENT es fuerte y ardiente, albergando un corazón floral, sensual y femenino. Un aroma lleno de intensidad con una estructura que mantiene la tensión olfativa característica de las esencias de la casa, con ingredientes como la Flor de lavanda de Francia -característico de las fragancias foungère masculinas-, el Absoluto de flor de naranjo de Marruecos y la Orquídea Oculata, un nuevo ingrediente de aroma cremoso y carnal. Despliega también cítricos de bergamota y mandarina, uniendo a su toque varonil un sugestivo bouquet femenino de jazmín y flores de azahar, finalizando con una suntuosa base cálida con la presencia de las habas de tonka, la vainilla, el vetiver y el ámbar gris. Todo en su extremo, el frasco “Haute Couture” mantiene los icónicos de la moda YSL con un tapón asimétrico (homenaje al corte asimétrico de los vestidos); con la cadena dorada que recuerda a las icónicas cadenas presentes en sus bolsos; y, por último, con el Logo Cassandra, emblema de las letras entrelazadas que representa a la firma.

Estamos ante un nuevo J´adore intenso y luminoso. El perfumista creador de la maison imagina un perfume poderoso y envolvente de acentos amaderados, voluptuoso en aroma, con un despliegue de flores que incide en su sensualidad. J’ADORE EAU DE PARFUM INFINISSIME DE DIOR es su nombre. La fragancia se nutre de rosa centifolia con su pizca de miel y pimienta; jazmín sambac cuya faceta de naranja se acompaña de un acorde muguet fresco, y el Ylang Ylang que ilumina la composición. Finalmente, otra flor se cuela en el ramillete: se trata de la tuberosa de grasse, una de las más aromáticas, que con su fuerza y su hado seductor potencia el frescor, la vivacidad y el exotismo. La obra se completa con otros ingredientes como las bayas rosas, la naranja sanguina y el sándalo.

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La nueva fragancia para ellas de GIORGIO ARMANI ES MY WAY, una esencia de gran feminidad que refleja el profundo compromiso del diseñador con la sostenibilidad, con acciones como su innovador frasco recargable y reciclable que tienen como objetivo ayudar a combatir el cambio climático. My Way quiere conectar con la persona, en este caso con la mujer, captando y reforzando su espíritu de conexión con los demás y sus experiencias. Es una fragancia floral con un corazón que fusiona flores blancas junto a ingredientes naturales como la vainilla de Madagascar y el nardo de la India (cuyo corazón, el de este último, que se extrae mediante destilación molecular, lo que permite a los perfumistas seleccionar sus facetas más cremosas y aterciopeladas). La nota de flor de naranjo llega de Egipto mediante un proceso de enforado innovador, exclusivo y completamente natural. Por último, remarca su enfoque artesanal el pesaje y mezclado a mano, en Grasse, del concentrado de la fragancia para crear unas notas puras y delicadas.

La seducción es la nota distintiva de la fragancia COCO MADEMOISELLE L´EAU PRIVÉE DE CHANEL, un perfume de noche que invita al relax. Fiel a su composición original, esta nueva interpretación dirigida por el Perfumista-Creador de la Maison, Olivier Polge, y el Laboratorio de Creación y Desarrollo de Perfumes de la casa, es ligera y delicada, íntima. Compuesta de cítricos frescos y vibrantes -a los que hace vibrar aún más el sensual pachulí-, en esta variación olfativa se han matizado las maderas para potenciar la frescura de la naranja, la suavidad de las notas florales que aportan el absoluto de jazmín y los pétalos de rosa, y la faceta almizclada en torno a los acordes de almizcles blancos. Bienvenido a la máxima expresión olfativa de la elegante y sofisticada Coco Mademoiselle.

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steps to success MARÍA BLANCO

TOTAL LOOK NEW BALANCE MODELO ÁLVARO GUTIÉRREZ - FUENLABRADA CF

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CLARET CASTELL @CLARETCASTELL DIRECCIÓN DE ARTE DANIEL FLOREZ MODELO PAULINO HERRERA TOTAL LOOK - COODE STUDIO - EDITORIAL AW 20/21

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BEAU TY HIM SHAVING STUDY • BY MY FACE • BE GANSO • AT HOMME

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SHAVING STUDY

Es el afeitado un hito en la historia del hombre. Aunque las barbas están a la orden del día, los rasurados siguen siendo el top de la rutina diaria masculina. Ellos se afeitan hasta dieciséis mil veces en su vida, pero la clave está en cómo realizan esta acción y si la llevan a cabo de forma correcta. El conocimiento del tipo de piel es básico y, no menos importante, el utensilio a utilizar y los cuidados cosméticos, con el tipo de producto a aplicar antes y después al frente. ¿Cómo se consigue un afeitado perfecto? Nutritienda.com (compañía de comercio electrónico de Salud y Belleza líder en España y Portugal, con un catálogo de más de cuarenta mil productos procedentes de mil doscientos marcas diferentes) ha elaborado un estudio con consejos a tener en cuenta, con la cuchilla como protagonista, para lograr un rasurado duradero que cuide la piel y prevenga su irritación. Hay que empezar por conocer la piel del hombre y lo que la diferencia de la de las mujeres. En primer lugar, es un veinte por ciento más gruesa y envejece de manera distinta, pues con mayor colágeno, es más firme y compacta. A este respecto cabe decir que aunque los signos de envejecimiento

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aparecen más tarde en su piel sobre la de las mujeres, cuando comienzan van con mayor rapidez. Es decir, las arrugas salen más tarde pero son más profundas. Además, cuenta con más grasa en su piel, más glándulas sebáceas activas (produce hasta un setenta y cinco por ciento más de sebo que la de la mujer), el PH es inferior y, por todo lo anterior, presenta más granos y espinillas. También contiene más vasos sanguíneos, lo que la permite mayor aporte de oxígeno. El cuarenta por ciento de los hombres tiene problemas de piel por culpa del afeitado, y hacerlo diariamente provoca irritación y hace que la piel se vuelva más sensible. En cualquier caso, no todas las pieles son iguales ni requieren el mismo tipo de afeitado: sus necesidades cambian con el tiempo, cuestión en la que influye el clima, el medio ambiente, el estilo de vida con sus cuidados respectivos y la dieta. Una piel sin problemas añadidos no es propensa a tener irritaciones al afeitarse. La zona T (el puente de la nariz sobre la frente) tampoco tiende a

ponerse grasienta. Sin embargo, en términos generales, es susceptible a la sequedad, que a menudo es causada por el medio ambiente y los cambios climáticos. Para esa piel se recomienda una exfoliación semanal y el uso de una crema hidratante que la mantenga fresca con un aspecto saludable. Otras pieles cuentan con exceso de grasa que a menudo dejan los poros obstruidos, causando brotes de acné y puntos negros. La piel pierde luminosidad y su zona T suele ser grasa. En este caso se recomienda aplicar un bálsamo o una barra en polvo antes del afeitado y exfoliar, lo que limpiará la piel y eliminará el exceso de suciedad y sebo. Ante una piel seca apretada e incómoda durante el día que puede causar picazón, e incluso descamación notable, los factores ambientales juegan un papel importante. Aunque esta problemática se atribuye en parte a la genética, el estilo de vida, la dieta, las hormonas e incluso el clima anteriormente citados pueden ser la causa. La deshidratación también conduce a ese estado de la piel, por lo que beber mucha agua es una ventaja que asegura la entrada de humedad en la piel. Se debe tener en cuenta que el afeitado diario provoca sequedad -debido en parte a los productos utilizados y al uso de cuchilla o maquina- por lo que siempre se recomienda el uso de un producto de hidratación intensa antes y después del afeitado para nutrir la piel y mantenerla suave y saludable. También vale la pena exfoliarla semanalmente para eliminar las células muertas de la superficie. Los hombres con piel sensible son generalmente propensos a quemaduras, manchas e irritación. El afeitado diario sin dar tiempo a la piel para recuperarse, puede provocar una inflamación incómoda en este sentido. Hay que tener en cuenta como primer paso el tipo de utensilio de afeitado que se utiliza. Las rasuradoras de cartucho no siempre son las mejores para hombres con este tipo de piel, ya que las cuchillas se rompen rápidamente y a menudo requieren que se pasen por el mismo área varias veces. Un buen producto pre afeitado que levante el pelo de la piel es básico para que no haya que presionar más fuerte o pasar por la misma área más veces y así lograr un afeitado suave. La piel mixta, al combinar zonas secas con zonas grasas, es uno de los tipos más complicados de cuidar. Se deberían seguir los sencillos pasos de la exfoliación semanal y usar un producto antes y después del afeitado para nutrir y protegerla. En cualquier caso, cuando se trata del cuidado posterior, son aconsejables productos que no contengan alcohol ni parabenos, productos químicos que pueden ser perjudiciales. Si el producto contiene aloe vera o hamamelis -que tienen propiedades cicatrizantes, antiinflamatorias e hidratantes– ayudará a calmar y nutrir la piel. El mejor momento para afeitarse es por la mañana. La razón es que los músculos de la cara se encuentran relajados como consecuencia del descanso nocturno. El ritual dará comienzo lim-

piando la piel con un exfoliante, preferiblemente durante la ducha, para que el agua caliente y el vapor ablanden la barba y permitan un mejor afeitado. Una limpieza en profundidad con un exfoliante no solo facilita el afeitado al eliminar las células muertas de la piel, sino que también evita la aparición de los pelos enquistados. Si se utiliza cuchilla esta deslizará con mayor facilidad permitiendo un afeitado más cómodo y apurado. Los hombres con piel sensible o seca deben elegir cremas de afeitado, que son más hidratantes. Por su lado, los que tienen piel grasa deben optar por geles y espumas que protegen la piel y permite que las cuchillas se acerquen a la misma. En todos los casos hay que omitir los productos a base de alcohol, que secan la piel, y buscar ingredientes hidratantes, como la glicerina. La manzanilla y el aloe también son antiinflamatorios naturales que calman e hidratan la piel. Si hay accidentes, productos tipo mascarilla que contengan té verde, caléndula y extractos de onagra, ayudan a aliviar cortes menores y combatir las quemaduras, la irritación y la picazón. Hay que aplicarlos sobre el rostro humedecido con agua caliente y dejar actuar un par de minutos para que el pelo se ablande. Es conveniente, en el caso de utilizar cuchilla que esté humedecida constantemente para un deslizamiento perfecto. El afeitado a cuchilla es un clásico y la elección de la misma conlleva una ventaja a la hora de llegar y cubrir ángulos y curvas faciales con más facilidad. Las hojas adicionales atrapan pelos molestos y diminutos, y son recomendables para personas que tienen un rápido crecimiento en la barba o pelos gruesos. La dirección adecuada en esta acción juega un papel importante. Es aconsejable afeitarse en el sentido del nacimiento del vello, hacia arriba, para no dañar la piel, evitar los cortes y prevenir la futura aparición de los pelos enquistados. Hay que deslizar suavemente la cuchilla de afeitar sin presionar, así se evita irritar la piel y dañarla. Lo mejor es empezar por las mejillas y continuar con el cuello, bigote y mentón utilizando movimientos lentos y suaves, largos y uniformes. ¿Qué pasa después del afeitado? Para poner punto final, el secreto es aclarar la cara con agua fría con el objetivo de refrescar y cerrar los poros y secarla con una toalla mediante ligeros toques, nunca frotándola contra la piel. El ritual no puede finalizar sin un buen producto hidratante que aporte frescor y suavidad: es un momento crucial donde la piel necesita ser calmada e hidratada debido a la agresión producida por el rasurado.

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BY MY FACE Hoy en día la gran mayoría de tratamientos de belleza y de medicina estética son aplicables tanto a hombres como a mujeres, ya que cada vez son más los que deciden empezar a cuidarse, apostando por romper esquemas y demostrando que los tratamientos estéticos aportan grandes beneficios a todas las personas, con absoluta independencia de su sexo. Pero, ¿cuáles son los tratamientos faciales para hombres más solicitados? No todos los hombres acuden a los centros estéticos con los mismos requerimientos, sino que estos varían de acuerdo a la edad, profesión e incluso su estado civil. Son muchos los factores que pueden influir en la preferencia de los procedimientos estéticos a realizar, y entre los más demandados están los tratamientos para la flacidez facial como la mesoterapia facial, la radiofrecuencia, los rellenos con ácido hialurónico o los hilos tensores y los destinados a renovar el aspecto de la piel, donde destacan los peelings faciales. Pero si hay un tratamiento en la actualidad que crece y cuyo auge es destacado, cobrando especial relevancia ya que consigue mejorar la apariencia física y permite obtener un aspecto sano y joven ese es el responsable de la eliminación de la papada. Se caracteriza por ser un tratamiento innovador que se encarga de combatir la adiposidad localizada, además de remodelar el óvalo facial. Este es uno de los procedimientos más solicitados en el campo de la estética para hombres que superan los cuarenta y se acercan a la barrera de los cincuenta, de entre quienes no necesitan ni desean pasar por el quirófano. La técnica se basa en la aplicación inyectable en la papada a través de la combinación de cuatro péptidos biomiméticos con ácido hialurónico, que actúa estrangulando los adipocitos y al mismo tiempo inhibiendo la lipogénesis, reduciendo los depósitos de grasa acumulados en la zona. El efecto buscado es devolver al rostro la firmeza y la luminosidad propia de la juventud.

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Otra arma de belleza para ellos les conduce a redefinir la mandíbula, ya que se trata de una zona que proporciona gran personalidad a un rostro, otorgándole armonía y permitiendo del mismo modo el redibujo del óvalo facial. Tampoco en esta técnica es necesario el paso por el quirófano para lograr el resultado deseado: Carmen Navarro cuenta con un protocolo combinado e indoloro con el que consigue un mentón proyectado, definido y anguloso. “Es una de las demandas masculinas por excelencia, superando incluso al “six pack”, ese abdomen definido que tanto anhelan” explica Carmen Navarrro, directora de ocho centros en Madrid, Valencia y Sevilla. “El objetivo –continúa explicando- es definir el óvalo y eliminar la papada y para conseguirlo sin molestias ni postoperatorio, la combinación de tecnologías es clave. Comenzamos con una de las radiofrecuencias más potentes que hay en el mercado, Endymed Pro, de tercera generación, que trabaja en tres profundidades del tejido, con el fin de quemar grasa, y a continuación aplicamos microcorrientes Caci Synergy con el objetivo de estimular, subir pómulo y definir el óvalo facial”, concluye. Es un tratamiento que crea un calentamiento muy rápido, genera colágeno y elastina, así rejuvenecimiento y tonificación se mantienen durante más tiempo. Aporta oxígeno, drena y aumenta el metabolismo consiguiendo reafirmar en menos tiempo. Por su parte, la onda tsunami con efecto antiaging corre a cargo de las microcorrientes de muy baja frecuencia con la terapia de Luz Led, cuyo poder aumenta según penetra en el tejido, sin irritar la superficie. Renueva, tonifica, rejuvenece, realza y trabaja la zona del mentón estimulando desde el corazón de la musculatura. Para obtener la eficacia buscada con este tratamiento, y aunque los resultados se notan desde la primera sesión, se recomienda una combinación de doce sesiones (dos semanales) de setenta minutos. Tu cuerpo lo merece.

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BE GANSO Las fragancias de El Ganso se lanzaron en dos mil diecinueve en colaboración con los perfumistas Sidonie Lancesseur, Dorothee Piot y Leslie Girard. Son la expresión olfativa de la diversión, el sentido del humor y el optimismo. Sus cuatro versiones “gansas” colman con alegría el ambiente holístico masculino adaptándose a cada personalidad. - After Game es un aroma que ensalza el espíritu deportivo. Sus notas amaderadas con vetiver y almizcle, junto a los matices cítricos entre los que resalta la mandarina, culminan el mejor juego. - El viernes es el día y Friday Edition tiene mucho que ver garantizando el mejor plan. Se trata de un coctel especiado, de día o de noche; un fou-

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gere oriental a base de cardamomo, anís, bergamota, salvia, lavanda y menta, entre otras, que hace las delicias del mejor momento. - Con Part Time Hero llega ese héroe irresistible bajo un aroma cítrico almizclado, algo romántico, con la rosa como protagonista. Con unos acordes vegetales persiguen el éxito en la más atrevida aventura. - Bravo Monsieur es una fragancia aromática, que desprende notas de violeta, iris, geranio y lavanda, unidas a la madera de cachemira y al sándalo. Destinada a los que se atreven con todo, reinventando el concepto de sofisticación con una visión muy personal de estilo.

AT HOMME Montblanc Legend Eau de Parfum ha conquistado a los hombres gracias a su interpretación del famoso acorde de helecho. Y este año la Casa Montblanc presenta una versión Eau de Parfum donde el sello olfativo adquiere más intensidad que nunca, con una vuelta a lo esencial donde se encuentra la identidad de Legend. Se trata de una composición con bergamota, jazmín y el acorde de musgo, junto a las hojas de violeta frescas, realzadas por una nota floral y magnética de magnolia, y una cautivadora estela de madera y cuero. Una versión más concentrada, carismática y refinada de gran éxito. Fusion D´Issey de Issey Miyake es una fragancia potente y vigorosa. Una creación inspirada en la naturaleza, obra de la perfumista Nathalie Lor-

son, que ha interpretado un clásico de la masculinidad con un juego de contrastes. Las notas frescas se deben a la luminosidad chispeante del limón al que acompaña el agua de coco, un aroma solar. En su inmersión cálida se descubre el mineral y aparece el ambrox. Las esencias de romero fresco, geranio y cardamomo impregnan su estela, en una fusión donde aparece también una selección de maderas volcánicas y el patchulí. La permanente preocupación de la firma por el medioambiente ha provocado en este producto una conversión de armonías en vista a proteger el equilibrio natural. Así, la nueva Búlgari Man Glacial Essence presenta un aroma fresco que traslada a la fortaleza y a la magnitud de las montañas, rindiendo homenaje a la belleza de los ho-

rizontes helados. La fragancia aporta notas de salida especiadas frescas e intensas con esencia de baya de enebro, extracto de jengibre y esencia de geranio, que despiertan un corazón amaderado de esencia de sándalo australiano y artemisa. Un vigor inesperado para culminar con reminiscencias intensas y ambiciosas al cristalizarse durante el proceso de secado. Allure Homme Edition Blanche de Chanel es una composición aromática vanguardista. Una opción creativa que evoca una presencia masculina elegante, combinando el frescor hespéride del limón y la Bergamota de Italia con el soplo oriental de la madera de sándalo, el vetiver de Haití y la Vainilla de Madagascar. Todo un Eau de Parfum con una alta concentración de materias primas nobles.

PER SONA LITIES OLIVIER RIGO - PRESIDENTE ARKOPHARMA IBERIA • RUBÉN RUBIALES - FUNDADOR DE LESIELLE • ALBERTO ESPINOS - FUNDADOR Y CEO DE TROPICFEEL

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OLIVIER RICQ PRESIDENTE DE ARKOPHARMA IBERIA CON LAS RELACIONES INSTITUCIONALES Y EL ÁREA DE DESARROLLO DE NEGOCIO PARA EL GRUPO A NIVEL INTERNACIONAL A SUS ESPALDAS, OLIVIER RICQ ATESORA MÁS DE VEINTE AÑOS DE EXPERIENCIA EN EL MERCADO DE LA FITOTERAPIA. QUIEN ES EL PRESIDENTE DE LA FILIAL PARA LA PENÍNSULA IBÉRCA, HA PARTICIPADO ACTIVAMENTE EN EL DESARROLLO DE LA CATEGORÍA NATURAL EN LA FARMACIA ESPAÑOLA. SU EXPERIENCIA PROFESIONAL CUENTA CON UN PASO POR LA CÁMARA DE COMERCIO FRANCESA, INSTITUCIÓN QUE LE DESTINABA A SEVILLA EN 1988. TRAS UNA BREVE EXPERIENCIA EN EL SECTOR INFORMÁTICO DIRIGIENDO LA EMPRESA INVESTRÓNICA -SUBSIDIARIA DE EL CORTE INGLÉS PARA FRANCIA Y BENELUX-, TUVO LA OPORTUNIDAD DE INCORPORARSE A LA INDUSTRIA FARMACÉUTICA. TODO UN DEFENSOR DE LA SALUD NATURAL CON GARANTÍAS QUE AHORA TIENE COMO MISIÓN EL DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS Y LA CONSOLIDACIÓN DE AQUELLOS EN LOS QUE SU COMPAÑÍA ES LÍDER ABSOLUTO.

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UN ANIVERSARIO MUY EXITOSO El Grupo Arkopharma, que celebra en 2020 su 40º aniversario, ha tenido un crecimiento muy superior al mercado en el primer semestre del año, alcanzando la 4ª posición, coincidiendo con un mayor interés de la población por el autocuidado de la salud con preparados de origen natural. Durante el periodo COVID-19, el grupo ha experimentado una evolución positiva con doce puntos por encima del mercado de plantas medicinales. En concreto los productos que han aumentado sus ventas durante la pandemia han sido: Arkovital, el primer complejo vitamínico de origen cien por cien vegetal, con un +4% y el combinado con acerola y vitamina C con un +61%; Arkorelax, con un +45%; Arkobiotics, probióticos con un +17%; y Arkoreal con un +21%.

EL PODER CURATIVO DE LAS PLANTAS Que la fitoterapia ocupe el lugar que se merece como ciencia que permite aportar soluciones a problemas de salud cotidianos con garantías de seguridad, calidad y eficacia, y que solo proporcionan los preparados de plantas medicinales de venta en farmacias. La utilización de las plantas medicinales para cuidar la salud forma parte de la historia. Sabemos que un buen número de medicamentos que utilizamos hoy en día, tuvieron su origen en las plantas. Este año estamos inmersos en el lanzamiento de novedades dentro de la gama Arkoreal, la gama nº1 de jalea real en la farmacia con sello de apicultura sostenible y referencias sin azúcar para toda la familia. Además, apostamos por innovaciones para combatir el colesterol con Arkosterol, así como para el estrés y el insomnio con Arkorelax.

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26 AÑOS DE FITOTERAPIA Durante veintiséis años, como director general de la compañía en España ha aportado a esta multinacional avances importantes. Su amplia experiencia en el mercado de fitoterapia se ha consolidado con su participación en el lanzamiento de nuevos productos. Durante su gestión aumenta la concienciación en este país de la importancia de la fitoterapia y la salud natural con garantías, un concepto por el que las farmacias aún no apostaban. Bajo su mandato se comercializaron exitosos preparados farmacéuticos de origen natural como “Phytosoya”, para el alivio de los síntomas de la menopausia; “4321 en línea”, primera solución bebible en las farmacias para el control del sobrepeso o “Arkoreal” jalea real Bio.

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RUBÉN RUBIALES FUNDADOR DE LESIELLE ESTE VISIONARIO DE LA COSMÉTICA ES LICENCIADO EN FARMACIA POR LA UNIVERSIDAD DE SEVILLA Y EXPERTO EN MANAGEMENT Y FORMULACIÓN POR LA UNIVERSIDAD DE GRENOBLE Y LA ESCUELA DE MANAGEMENT DE GRENOBLE (FRANCIA). EMPRESARIO POR VOCACIÓN GRACIAS AL EJEMPLO DE SUS PADRES, ES EL CREADOR DEL CONCEPTO DE COSMÉTICA ADAPTATIVA Y FUNDADOR DE LESIELLE, UNA STARTUP TECNOLÓGICO-COSMÉTICA, REFERENCIA EN TRATAMIENTOS PERSONALIZADOS Y GANADORA DE PREMIOS INTERNACIONALES COMO EL COSMOPROF 2018. SU VISIÓN DE LA PERSONALIZACIÓN COSMÉTICA, MANAGEMENT Y MARKETING LE HA LLEVADO A HACER VIAJAR Y EXTENDER SU DISCURSO Y CONOCIMIENTOS COMO CONFERENCIANTE INTERNACIONAL EN EVENTOS COMO FORBES O IN-COSMETICS FORMULATION SUMMIT LONDON, ENTRE OTROS. ATRÁS QUEDABA LA ELECCIÓN DE SU PROYECTO POR EL PROGRAMA DE EMPRENDIMIENTO PROMOVIDO POR LA JUNTA DE ANDALUCÍA, MINERVA, O EL PREMIO ANDALUZ DE INNOVACIÓN EN 2017 (FUECA). FUERON ESOS LOS PRIMEROS RECONOCIMIENTOS DE MUCHOS OTROS QUE LLEGARON DESPUÉS COMO “THE BEST OF THE BEST” DE LOS COSMOPROF AWARDS 2018 O EL PREMIO ANDALUCÍA EMPRENDE. COMO COLOFÓN, LESIELLE HA SIDO ELEGIDA COMO UNA DE LAS 100 MEJORES STARTUPS DEL MUNDO POR EL SOUTH SUMMIT.

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LA AUTÉNTICA REVOLUCIÓN El dispositivo y los activos de Lesielle ya están en el mercado bajo el lema “Tu piel es única, tu cosmético también debería serlo”. La acogida del sector, medios y consumidores ha sido fantástica ante una de las mayores innovaciones en tratamiento de los últimos cincuenta años: con un dispositivo-mezclador, veintiséis bases hidratantes y dieciséis activos de tratamiento, cada persona puede crear su tratamiento, pudiendo adaptarlo a medida que la piel cambia también. Basta cargar los activos y base, pulsar el botón para obtener la dosis exacta de cosmético personalizado, al gusto y las necesidades de cada persona. No existe nada igual ante esta nueva dimensión de la belleza.

LA VISIÓN DE UNA COSMÉTICA DIFERENTE Con el apoyo de Lanzadera, la incubadora de empresas de Juan Roig y BSH (líder en el mercado de electrodomésticos con marcas como Bosch y Siemens), el futuro pasa por hacer realidad una visión: cambiar la forma en que nos relacionamos con la cosmética. Pasar del modelo actual donde las personas se adaptan a los cosméticos que existen, a que sean los cosméticos los que se adapten a las personas. Y todo a un precio asequible. El lanzamiento de nuestros productos es el primer paso, pero vamos más allá con proyectos, investigación y desarrollos que son aún tan confidenciales como verdaderamente emocionantes.

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DE LA DESESPERACIÓN, AL ÉXITO Hace cuatros años y medio, mientras desayunaba en Suiza con mi pareja, tuvimos la idea de diseñar un dispositivo que pudiera crear la crema deseada in situ, en cuestión de segundos. En el mercado había miles de opciones, pero ninguna que incluyera todo lo que quería y necesitaba, a todas les faltaba algo. Ahí nos dimos cuenta del gran problema de la cosmética: la piel de cada persona es única y además está en continuo cambio, pero el mercado no tiene ninguna de estas cosas en cuenta. Así, me puse en marcha para reclutar al resto del equipo de fundadores (Alberto Portillo, Ingeniero Aeronáutico y CTO, e Inma Santiago, Ingeniera en Diseño Industrial y Desarrollo de Producto y Responsable de Diseño) y empezamos. A medida que recibíamos apoyo y premios íbamos trabajando en la tecnología y la formulación de los activos hasta dejarlo todo listo.

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ALBERTO ESPINÓS FUNDADOR Y CEO DE TROPICFEEL ALBERTO ESPINÓS CREÓ Y DIRIGE LOS MANDOS DE LA STARTUP ESPAÑOLA IMPLICADA EN EL DESARROLLO DE UNA MODA SOSTENIBLE CUYOS VALORES DE MARCA ABARCAN CONCEPTOS COMO EL CONSUMO RESPONSABLE, LA CALIDAD DEL PRODUCTO Y UN GRAN COMPROMISO CON EL MEDIOAMBIENTE. LA JUVENTUD DE ESTE EMPRENDEDOR, QUE TRAS UNA BREVE ETAPA EN ACCENTURE, DESEMBARCÓ EN CROWDCUBE -LA PLATAFORMA DE EQUITY CROWDFUNDING MÁS GRANDE DE EUROPA-, HA DADO CON UN MODELO ADAPTADO AL MUNDO ACTUAL BUSCANDO REFORZAR LOS LAZOS ENTRE EMPRESAS Y SUS COMUNIDADES, EN BUSCA DE LOGRAR UN VERDADERO IMPACTO. UN GRAN EJEMPLO DE SU TRABAJO ES SU INNOVADOR SISTEMA DE PRODUCCIÓN BASADO EN EL CROWDFUNDING, CON SUS ZAPATILLAS Y SU MOCHILA SHELL COMO EXPONENTES.

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UN CAMBIO DE TENDENCIA EN TODAS LAS RELACIONES Nos hemos embarcado en un viaje para convertirnos en una empresa neutral en carbono. Todos nuestros productos están hechos con materiales sostenibles y estamos trabajando aún más estrechamente con nuestra comunidad para alterar la forma en que las personas se involucran con la industria de la moda. Ahora mismo el proyecto está creciendo muy rápido; afortunadamente tenemos un grupo de personas que confía en el proyecto, confía en mí y con los que tenemos muchísima proyección y potencial. Creamos una gran comunidad de viajeros, intentando reforzar los aspectos más positivos de su día a día, para poder llevar juntos a Tropicfeel a ser una fuente de inspiración positiva en la manera de viajar.

APRENDER, CONSTRUIR, VIAJAR Y, SOBRETODO, VIVIR ¿Qué tipo de legado queremos dejar? ¿Cómo podemos inspirar al cambio y tener un impacto positivo incluso más allá de ese viaje? Aspiramos a ser un día THE Travel Gear Brand, esa primera referencia responsable y cercana para los viajeros del mundo entero. Queremos seguir construyendo y trabajando en nuevas ideas, seguir aportando nuestro granito de arena a esa manera en que viajamos y vivimos, a concienciarnos. Al final el objetivo es inspirar un estilo de vida y una manera de viajar más responsable, pero como esto no ocurre de la noche a la mañana, hay que cargarse de paciencia, seguir aprendiendo y perseverar hasta el final.

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EMPRENDIMIENTO Y SOCIAL Desde siempre tuve un interés por el mundo del emprendimiento y quise crear un negocio propio que pudiese aportar a la sociedad. Tropicfeel es una idea que nació tras un viaje por el sudeste asiático, tras vivir de primera mano el impacto que el turismo había tenido en esta zona, y la cantidad de necesidades identificadas relacionadas al equipaje que nos llevábamos (éramos cuatro amigos que buscábamos viajar lo más ligeros posibles, con mochila). Intentar aportar algo más a la sociedad -como emprendedor y persona- y responder a la necesidad de tener productos versátiles con una marca que cambia la manera en que la gente viaja, es nuestra razón de ser.

LIFE DE SIGN C´EST LA VIE • YOUR SEASONS; URBAN OASIS • IT´S A PIECE OF MAGIC • MUSEUMS INSPIRE FASHION • FESTA DOURADA • GIRA BEL-MONDO • HIGH ATMOSPHERE • LIGHTS WILL GUIDE YOU HOME • SLUXERSHIP • ARCHITECTURE OF A BAG • ART NEVER STOPS • TRAVEL THROUGH THE PALATE • DELICATESSEN • CHEER-SE • LA BEAUTÉ SE CULTIVE

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c’est la vie! MARTA MASI

FARMACEÚTICA

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CON LA SEMILLA DE LA ILUSIÓN DE SER BOTICARIA INSERTADA EN SU GENÉTICA, MARTA MASI DA ALEGRÍA Y CONSEJOS DE BELLEZA Y SALUD A TODOS LOS VECINOS DEL BARRIO DE SALAMANCA. EN UNA ÉPOCA EN LA QUE TENER UN EXPERTO AMIGO EN EL SECTOR MÉDICO O FARMACÉUTICO VALE DOBLE, TODOS LOS MIEMBROS DE SU EQUIPO CRECEN PERSONAL Y PROFESIONALMENTE DESDE LA CERCANÍA EN EL SERVICIO. ¿De dónde viene su deseo de ser farmacéutica? ¿Cómo fueron los inicios? Ser boticaria siempre ha sido la ilusión de mi vida, pues desde que era niña me encantaba ir a la farmacia, aunque sólo fuera para ir a comprar Juanola. Desde los siete años lo tuve muy claro; es una pasión innata. Además, en mi familia, tanto por parte de madre como de mi padre hay boticarios, por lo que es una profesión que siempre he vivido muy de cerca. Mi primera farmacia estaba en Argüelles, lugar donde estuve diez años, y luego decidí trasladarme al barrio de Salamanca. Seguimos aquí, en la calle María de Molina 22, donde mi equipo y yo estamos muy felices. Están situados en uno de los mejores barrios de Madrid. ¿Qué tipo de cliente visita el establecimiento? De todo tipo. Al estar muy bien localizados, tenemos clientes que son gente de paso, pero también son muy habituales los estudiantes, pues alrededor nuestros hay varios colegios, residencias y escuelas de negocio de prestigio. No podemos olvidar a los vecinos del barrio, muchos de ellos grandes amigos ya, o a los muchos seguidores de Instagram que vienen a conocernos. ¿Cómo ha evolucionado el sector farmacéutico? Al alza, sobre todo en la parte de cosmética y a la baja en lo que se refiere a la venta de medicamentos. Los clientes preguntan mucho y cada día tienen más información por lo que intentamos ayudarles con el mejor producto para atender sus necesidades. Está especializada en productos de parafarmacia. ¿Tenía este producto desde la apertura? Todas las farmacias, además de su especialización en la parte de medicamentos, siempre tiene un mínimo básico de parafarmacia. Nuestra pasión por los cuidados nos ha hecho ser un referente en dermocosmética, vertical que ahora mismo es nuestro fuerte. El gran reto es cuidar y embellecer la piel de nuestros clientes. ¿Cómo es de importante la labor de un farmacéutico a la hora de prescribir belleza? Crucial. El farmacéutico debe estar en continua formación acerca de los cuidados de la piel, tanto de nuevos principios activos como de las patologías para poder hacer un asesoramiento adecuado a cada paciente. El cliente tiene que aprovecharse de esto, pues somos clave en el auge de la dermocosmética, sabiendo en que momento debemos derivar al paciente al médico. Sus ventas han aumentado gracias a sus RRSS, realiza videos en los que se ve mucha cercanía. ¿Cómo se convierte en una “influencer” farmacéutica? Fue una mezcla entre inquietudes personales y la propia demanda del cliente. La estrategia digital parte del punto de venta físico; por ejemplo, mi fuerte en la farmacia es la dermocosmética, de manera que extrapolé todos mis conocimientos al canal digital y esto se vio reflejado en recomendaciones cosméticas creando contenido, como novedades, consejos, rutinas y trucos de belleza. Mi ventana al mundo es instagram y me enfoco mucho en crear contenido de calidad todos los días, además de que para mi es muy importante que sea entendible para el mayor número de personas posible.

Su negocio tiene muchas facilidades para la compra online, con links directos en RRSS, entrega en 24h... ¿Qué porcentaje de ventas representa ya el canal online? ¿Aún hay más mujeres que hombres en la compra de cuidados de belleza? Tenemos un gran porcentaje de venta online, con parte de nuestro equipo que se dedica solo a los pedidos web y a preparar los envíos. Es por esto que solemos ser bastante rápidos, aunque es cuestión de organización y ganas. Es una realidad que las mujeres compran más cosméticos de belleza que los hombres, aunque últimamente se esta normalizando que los hombres se preocupen por su piel y la cuiden. Sirva de ejemplo que en nuestro equipo la mitad de los trabajadores son hombres, se cuidan con cosmética y se forman continuamente para asesorar tanto a hombres como a mujeres. ¿Cuál considera que es el lanzamiento más novedoso del año? La línea SEBIACLEAR de SVR. Debido al uso de las mascarillas y a la aparición del llamado Maskné es una línea perfecta para imperfecciones, granos, brillos, marcas residuales... Su gama es ultra eficaz para ayudar a eliminar las espinillas, los puntos negros y el exceso de sebo incluso en las pieles más sensibles sin comprometer la tolerancia. Tienen marcas en exclusiva, solo a la venta en su farmacia. ¿Cuál es el top ventas y por qué? Luxmetique capilar, sin duda. Debido al COVID y al estrés sufrido durante el confinamiento en nuestras casas, se ha visto una gran afluencia de pacientes con efluvio telógeno (aceleración en el ciclo de caída y crecimiento del pelo). La gente ha venido muy preocupada por la caída intensa que han sufrido después de los meses de encierro y estas vitaminas son las que mas hemos vendido durante todos estos meses, ya que ayudan a atenuar la caída y acelerar la recuperación. ¿Cuántos años lleva con su marca propia y cuáles son los productos que ofrece? Llevamos con ella desde que abrí la farmacia en María de Molina. Tenemos una gran variedad de productos que abarcan tratamientos faciales, corporales y capilares con una buena relación calidad-precio. Estamos en la era del orgánico, de lo natural, ¿Por qué cree que ahora se le da más importancia a este tipo de conceptos? ¿Qué marcas de su farmacia cubren este segmento? Estamos en la era de lo vegano, lo natural y lo -free (sin parabenos, sin siliconas…) y es verdad que nuestros clientes reclaman este tipo de productos. En el mundo de la cosmética hay un amplio abanico de productos que ocupan más de un diez por ciento del mercado, pero los expertos advierten que no es ni mejor ni más seguro. Ejemplos de nuestras marcas en este segmento son, Apivita, Caudalie, Vera and the birds o Klorane. ¿Hacía donde dirige su futuro la farmacia Marta Masi? Nuestro objetivo es seguir creciendo desde la profesionalidad y la cercanía con todos nuestros clientes, sin perder la calidad del servicio que ofrecemos.

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YOUR SEASONS; URBAN OASIS EN MÁS DE MIL CUATROCIENTOS METROS CUADRADOS DISTRIBUIDOS EN CUATRO PLANTAS SURGE, EN LA ZONA MÁS ALTA DEL HOTEL FOUR SEASONS MADRID, EL SPA URBANO MÁS GRANDE DE ESPAÑA. SE TRATA DE UNA ATRACTIVA Y EXCELENTE PROPUESTA QUE REINVENTA EL CONCEPTO DE WELLNESS, SIEMPRE EN LA BÚSQUEDA DEL EQUILIBRIO ENTRE CUERPO Y MENTE, Y QUE OFRECE LA POSIBILIDAD DE DISFRUTAR DE LOS BENEFICIOS Y DEL LUJO EN MATERIA DE BIENESTAR EN EL CENTRO DE LA CIUDAD.

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Nada más y nada menos que el primer hotel de la cadena de este país. Un momento que propone, en un ambiente único donde el sello de la prestigiosa cadena se enlaza tanto con la idiosincrasia de sus visitantes y clientes como con esa ubicación icónica, la posibilidad de disfrutar de jornadas completas tan relajantes como revitalizantes, tanto individualmente como en pareja, gozando de una total privacidad. La oferta es completa: los huéspedes podrán gozar de la piscina interior de catorce metros iluminada por luz natural, del baño de vapor y sauna, así como de un solárium donde las panorámicas vistas sobre las azoteas de Madrid revelarán secretos de la ciudad nunca conocidos. Un gran espectáculo que se traslada a su extensa oferta de tratamientos en cada una de sus ocho cabinas, una de ellas diseñada para corporales simultáneos donde se permite relajarse en la gran bañera circular sintiendo el cálido resplandor de la chimenea. El Spa, por su parte, también dispone de una modalidad de masajes de corta duración bautizada como “Tapas de Bienestar”, guiño a la cultura española, recreando un amplio abanico de tratamientos faciales y corporales de larga duración con diferentes objetivos. Busques relajación, rejuvenecimiento o revitalización, este es el lugar.

- “Piece de Résistance” -que significa “La Joya de la Corona”-, es un exclusivo ritual que incluye un lifting facial con uso de tecarterapia. Conocida por valerse para cumplir objetivos de un tipo de corrientes de alta frecuencia que producen un aumento de la temperatura, mejora la red de fibras de colágeno y elastina y proporciona un andamiaje que ayuda a mejorar la firmeza y elasticidad. Toda una fuente de iluminación e hidratación que se realiza con los productos de la línea 111Skin. - Por último, la “Experiencia Canalejas” revitaliza, combate la retención de líquidos, hidrata, nutre la piel y actúa contra la sensación de pesadez en las piernas. Con este tratamiento todo en uno se logra la desintoxicación máxima a través de contrastes de temperatura y aromaterapia pura: todo comienza con un baño de vapor purificante, llegando a un suave exfoliante corporal que incluye un relajante masaje terapéutico manual para mejorar tanto el flujo sanguíneo como la circulación linfática.

Los tres tratamientos insignia de la casa se reconocen y definen por sus nombres castizos:

Personal, marcas y equipamiento. El selectivo equipo de profesionales de este espacio ha querido trabajar con marcas españolas como SEPAI y Miriam Quevedo para el cabello. La británica 111Skin llega en exclusiva de la mano del Four Seasons Hotel Madrid para completar una experiencia wellness que cuenta en sus instalaciones con un gimnasio equipado con las últimas innovaciones de Technogym. Y está abierto las veinticuatro horas del día.

- Por un lado, el “Masaje Retiro” se inspira en el bienestar y la paz que transmite el famoso parque madrileño. No es raro por tanto que garantice una relajación plena y una reparación absoluta mediante el uso de la radiofrecuencia R200, aplicado con unas mangas que utiliza la terapeuta. Las manos de los profesionales van a ser las conductoras de la radiofrecuencia de este tratamiento usado por deportistas como Cristiano Ronaldo.

A través de su Programa de Membresía, el SPA no pretende ser un lugar al que acudir esporádicamente, sino un refugio para reducir las tensiones del día a día, tanto para huéspedes como locales. Es por ello que ofrecen dos tarifas anuales diferentes: platino y gold, con diferentes ventajas que permitan a un número limitado de miembros disfrutar de una experiencia que, por fin, ha llegado a Madrid.

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IT’S A PIECE OF MAGIC LA LLEGADA DE ELSA PERETTI A TIFFANY & CO. EN MIL NOVECIENTOS SETENTA Y CUATRO MARCÓ UNA REVOLUCIÓN EN EL DISEÑO DE JOYAS. SUS COLECCIONES CON FORMAS ORGÁNICAS Y SENSUALES SEDUJERON AL MUNDO POR SU ELEGANTE SIMPLICIDAD Y POR LA EXPLORACIÓN DE LA NATURALEZA CON LA PERSPICACIA DE UN CIENTÍFICO Y LA VISIÓN DE UN ESCULTOR CON DISEÑOS DICTADOS POR EL SENTIDO COMÚN. SEGÚN SUS PROPIAS PALABRAS, “UNA BUENA LÍNEA Y UNA BUENA FORMA SON ETERNAS”. Con motivo de la celebración del cincuenta aniversario del icónico brazalete Bone Cuff de Elsa Peretti, Tiffany&Co. lanza una edición especial con nuevos diseños. Esta prestigiosa e innovadora pieza se caracteriza por la forma con la que se adapta a la muñeca, ya que está diseñada para ajustarla tanto a la muñeca derecha, como a la izquierda o para llevarla en las dos, convirtiéndose en un todo con el antebrazo. Se presentaba con el comienzo de la década de los setenta, como imagen de una sensualidad ergonómica, propia de las creaciones de la artista. “Siempre he sentido mucho interés por la mecánica y lo táctil: toda joya debe ser cautivadora y cómoda de llevar”, manifestaba. Con su forma táctil y escultórica por bandera, su creatividad procede de los recuerdos de sus visitas a la Iglesia de los Capuchinos de Roma o la Casa Milá de Gaudí durante el tiempo que vivió en Barcelona. Nacida en Italia y educada en Roma y Suiza, Peretti está considerada como una de las diseñadoras visionarias más importantes tras cuya estética hay una mujer moderna e independiente. Su gran sensibilidad y estilo proyectan diseños que se encuentran en las tiendas de Tiffany & Co. de todo el mundo, disponibles asimismo en las colecciones permanentes de los principales museos como el Metropolitano de Arte de Nueva York, el Museo Británico de Londres y los Museos de Bellas Artes de Boston, Massachusetts o Houston. El brazalete Bone muestra la orgánica sensualidad de sus joyas; un símbolo de fuerza y elegancia que ha dado lugar a su relanzamiento reinventado en cobre en vibrantes tonos rojos, azules y verdes con la inscripción “edición especial”. Los siguientes tres modelos -en plata, con gemas talladas e incrustadas (jade negro y turquesa), y oro amarillo de 18k con jade verde-, hacen un guiño a la belleza que Peretti encuentra en la naturaleza.

Entre sus creaciones más elogiadas, se encuentra también la pieza que cambió el papel de los diamantes en la moda, la revolucionaria “Diamonds by the Yard”, que combina finas y fluidas cadenas con diamantes en bisel. Las colecciones “Bean Design”, “Open Heart” y “Bottle” reflejan su habilidad para dotar de calidad fluida y táctil a sus diseños mientras que, por su parte, las joyas “Snake”, “Scorpion” y las realizadas en cota de malla son una declaración de su ductilidad, meciendo adaptadas al cuerpo sin ningún esfuerzo. Los premios recibidos han colmado y reconocido el talento y carrera de todos estos años. Conviven en sus estantes el Premio Coty a la joyería del año setenta y uno, o la concesión, una década después, del honor del Miembro del President’s Fellow Award que otorga la Escuela de Diseño de Rhode Island. En el noventa y seis, el Council of Fashion Designers of America le nombraba como Mejor Diseñadora de accesorios de ese año, mientras que el prestigioso Leonardo da Vinci Lifetime Achievement Award reconocía su trabajo premiando el Mejor Diseño de joyas y moda en el pasado año, presentado durante la Bienal de Florencia. Tras la celebración de su aniversario con motivo del cuarto de siglo al lado de Tiffany & Co., y en reconocimiento a su notable carrera, la compañía establecía la cátedra Elsa Peretti en diseño de joyas en el Fashion Institute of Technology, la primera dotada en la historia de esta institución. Más tarde, en dos mil uno, Peretti recibía el Doctorado honorario en Bellas Artes por la misma escuela. Otro homenaje adicional -uno más, nunca el último- llegaba cuando el joyero creado por la diseñadora y vendido en la mítica tienda de la Quinta Avenida de Nueva York, era designado como un referente en la historia de la famosa firma.

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MUSEUMS INSPIRE FASHION LA MODA COMO VIVA EXPRESIÓN DE CREATIVIDAD FORMA PARTE DEL MUNDO DEL ARTE EN SU VERSIÓN MÁS ESTÉTICA, COMUNICATIVA Y CULTURAL. NO CABE DUDA QUE ESTA CONEXIÓN ESTÁ BASADA EN UN HACER ARTESANAL Y EN UNA VISIÓN UNIVERSAL DE LAS BELLAS ARTES, YA QUE EL ARTE Y LA MODA SON MEDIOS, DISCIPLINAS, QUE RECREAN POTENTES PUESTAS EN ESCENA, ESTÁTICAS O DINÁMICAS, CAPACES DE EMOCIONAR Y CAPTAR LA ATENCIÓN Y EL INTERÉS DE UN PÚBLICO INTERESADO Y SENSIBLE.

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EL MUSEO DEL CALZADO_ se encuentra en Venecia. La Villa Foscarini Rosi, una residencia del siglo XV situada a orillas del río Brenta, acoge desde mil novecientos noventa y cinco un espacio en el que se pueden encontrar más de mil quinientos zapatos de lujo, producidos por la fábrica “Rossimoda” en colaboración con algunas de las casas de moda más famosas del mundo como Givenchy, Loewe, Calvin Klein, Dior, Celine, Emilio Pucci, Fendi o Dona Karan. Además, dispone de una pequeña exposición sobre calzado veneciano de los siglos XVIII y XIX.

La historia habla de un apoyo y refuerzo visual de ambas disciplinas en el que la inspiración de una hacia otra juega un papel importante. Basta recordar el “Lobster Dress” creado por Elsa Schiaparelli y Salvador Dalí, o los complejos diseños del diseñador japonés Issey Miyake. Así, muchos creadores de moda a lo largo de la historia, han encontrado la inspiración en las paredes de los museos y, en consecuencia, estos mismos han venido incorporando a su ya establecido arte otro afín centrado en el mundo de la moda. Es por eso que los museos más importantes del mundo acogen exposiciones relacionadas con trajes, diseñadores y tendencias de vestuario. De hecho, el record de asistencia del MUSEO METROPOLITANO DE NUEVA YORK_ data de dos mil dieciocho con una exposición… de moda religiosa. Los amantes de la moda pueden disfrutar de muestras temporales o museos dedicados exclusivamente a la temática en diferentes lugares del mundo como, por ejemplo, los que recoge Musement, plataforma de reserva de actividades en destino.

Entre ellos, el MUSEO YVES SAINT LAURENT_. Ubicado en el número cinco de la Avenida Marceu de Paris, se encuentra en el mismo edificio que albergó la maison del creador durante casi treinta años. Inaugurado en dos mil diecisiete, sus visitantes pueden descubrir bocetos, fotos y vídeos del diseñador a lo largo de su carrera. Además, cuenta con una colección de más de cinco mil vestidos y prototipos, y con el “Estudio”, uno de los lugares más interesantes de la visita, lugar en el que Yves Saint Laurent desarrollaba su proceso creativo.

La Exposición de Balenciaga en el MUSEO THYSSEN-BORNEMISZA DE MADRID_ acogió también una exposición temporal centrada en la relación que tuvo con la pintura española uno de los diseñadores de alta costura más importantes del siglo XX, Cristóbal Balenciaga. En ella se conjugaba un potente discurso con una selección de cuadros españoles de entre los siglos XVI y XX que ejemplifican la influencia que tuvo esta disciplina en sus colecciones gracias a la vinculación de cada imagen con valiosos trajes y piezas del modisto.

EL MUSEO AUTOMOVILÍSTICO Y DE LA MODA DE MÁLAGA_ se ubica en el emblemático edificio de Tabacalera de esta capital andaluza. Por allí pasó “Maga Sublime Collection”, una exposición con doscientos vestidos de alta costura repartidos en siete colecciones de moda. En una de ellas, “Sherezade”, se recogen diferentes tocados de Dior de los años cincuenta con velos e incrustaciones de piedras preciosas que buscan asemejarse a los cuentos de “Las mil y una noches”. Todos ellos se combinan con piezas de Chanel, Nina Ricci, Lanvin, Yves Saint Laurent, Oleg Cassini y, como no, Dior.

EL VICTORIA Y ALBERT MUSEUM DE LONDRES_ se centra en bellas artes y diseño, por lo que en él se han podido encontrar colecciones de arte decorativo de distintos lugares del mundo, así como exposiciones de escultura, cerámica, vidrio, mobiliario... y, como no, también moda. El museo cuenta con vestuarios que viajan desde el siglo XV hasta la actualidad, permitiendo ver la evolución de la moda a lo largo del tiempo. Las colecciones, que ocupan dieciocho galerías, incluyen no solo vestidos sino también toda clase de complementos como zapatos, bolsos, gafas y sombreros. Mención especial tiene su colección de vestidos de boda que abarca cinco siglos y que muestra los cambios experimentados en la vestimenta de la sociedad en este tipo de celebraciones.

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Uno de los mejores exponentes por su buen hacer gastronómico -ejemplo por sus continuas novedades culinarias y la seguridad presente en los diferentes espacios del locales Rubaiyat. Con sus emblemáticos platos de carne, y otros nuevos y frescos, siempre están dispuestos a trasladar a los clientes a los orígenes tropicales que forman parte de la identidad del grupo. Por tanto, la respuesta es sí: los matices brasileños inundan la carta de Rubaiyat. Mariana Argeoli es su gran valedora. En el menester de dar continuidad a esa filosofía en el origen de los platos, su chef hace también hincapié en sus raíces y vivencias, incorporando delicias como el ceviche de lubina con granizado de caipirinha de mandarina, el atún rojo a la parrilla con sésamo negro, quinoa, chutney de mora y espuma de jengibre o, de postre, una pecaminosa tarta de queso con helado de guayaba. Y es que Rubaiyat lleva años empeñado en demostrar que es más que una gran variedad de carnes de excelente calidad. Por ello destaca con cortes de reses de crianza propia provenientes de su hacienda brasileña que luego trabaja a la parrilla de carbón vegetal. Ahí están el Baby Beef, Bife de Chorizo, Master Beef (chuleta con entre cuarenta y sesenta días de maduración) o la reina, bien llamada Queen beef. Todo ello aderezado con las deliciosas patatas suflé que acompañan -y también abren bocasu steak tartar o las empanadas de solomillo, propuestas indispensables. A su vez es inevitable detenerse en sus combinados. Aparte de la icónica caipiriña, disponen de una extensa y consolidada propuesta de bebidas, con una refrescante presentación que gana peso y fuerza con el incomparable marco de su terraza de fondo. Aquí la mente se sumerge en un oasis paradisiaco, alejado del ruido del centro de la urbe en que se localiza, merced a una frondosa vegetación. Buen sabor para boca y cuerpo en general que es obligatorio recordar muy a menudo.

FESTA DOURADA CRISIS TAMBIÉN ES OPORTUNIDAD. Y EL SECTOR DE LA HOSTELERÍA APROVECHA LA ÉPOCA PARA REPENSAR POSIBILIDADES, IDEAS Y NUEVOS PROYECTOS. REINVENTARSE PARA SEGUIR SIENDO MODELOS DE ÉXITO ES UNO DE LOS PARÁMETROS QUE GUÍA EL DÍA A DÍA DE LAS TAMBIÉN MUCHAS EMPRESAS QUE CONVIVEN Y SOBREVIVEN. UNO DE LOS GRANDES EJEMPLOS, ADAPTADO A DIFERENTES REALIDADES DESDE SU COCINA, ES RUBAIYAT.

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Transportando a los comensales a una suerte de Dolce Vita del S.XXI en el que el paso del tiempo es lento porque se disfruta cada momento, o quizás demasiado rápido porque desde que uno entra el tiempo pasa volando entre interpretaciones de la gastronomía italiana y un servicio a la altura del restaurante y de la propuesta de su carta. Por si había alguna duda, esto es Bel Mondo, el restaurante italiano de la calle Velázquez de Madrid, en pleno centro neurálgico del Barrio de Salamanca, sitio predilecto de actores, políticos, futbolistas e influencers. En un ambiente de indudable lujo y estilo, con grandes cortinas, lámparas antiguas, diez mil vinilos de diferentes artistas, estanterías repletas de libros y hasta una foto de Berlusconi para ilustrar el baño de caballeros, todo ello, entre otros detalles, se da buena muestra del carácter diferenciador del interior del local. Por supuesto, sin olvidar, “el fondo” por antonomasia para las fotos de todos los visitantes al restaurante: en la primera planta antes del último tramo de escaleras que llevan al salón-comedor, se encuentra un diseño lleno de luz, arte urbano transgresor, que cumple los mejores requisitos de localización para una instantánea de recuerdo. En lo que concierne a su propuesta gastronómica, su chef ejecutivo Ciro Cristiano, napolitano de nacimiento, hace un guiño al producto español, fusionando con las recetas italianas en una unión de absoluto éxito. Entre esos sabrosos platos destaca su pasta al tartufo, dando fe de su orgullo por la obra con la exposición de la foto de los dos perros con los que estuvieron buscando trufa el año anterior en Italia. También arrasa la girella alla norma, como ese gran ravioli con ricota, berenjena y tomates confitados. Para otros que buscan “pizza” en cada italiano, sabrán aquí que todas son de receta cien por cien napolitana e ingredientes españoles, alcanzando incluso a incorporar los pimientos de Padrón.

GIRA BELMONDO POCAS VECES O INCLUSO NUNCA, CON LO ATREVIDO QUE PUEDE LLEGAR A SONAR ESTA PALABRA COMPARANDO O DESCRIBIENDO AMBIENTES Y SITUACIONES, UN RESTAURANTE ITALIANO HABÍA DESPERTADO TANTA EXPECTACIÓN EN MADRID COMO LO HA HECHO EL NUEVO LOCAL DEL QUE TODO EL MUNDO HA OÍDO HABLAR Y EN EL QUE MUCHOS YA HAN PODIDO DISFRUTAR DE SU INNEGABLE AMBIENTE COOL.

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HIGH ATMOSPHERE MIM HOTELS, LA CADENA HOTELERA PROPIEDAD DE LEO MESSI Y GESTIONADA POR EL GRUPO HOTELERO MAJESTIC HOTEL GROUP DESDE HACE TRES AÑOS, AMPLÍA SU PORTFOLIO CON UN CUARTO HOTEL, ESTA VEZ EN LA ESTACIÓN DE ESQUÍ DE BAQUEIRA BERET. SITUADO A PIE DE PISTA, JUNTO AL TELECABINA, GOZA DE UNA PRIVILEGIADA ATMÓSFERA DE MONTAÑA EN EL CORAZÓN DEL VALLE DE RUDA, ENMARCADO POR EL HERMOSO VALLE DE ARÁN.

Concebido para disfrutar tanto de las actividades de montaña y de nieve, como de la cultura, arquitectura y gastronomía local del maravilloso valle, hay ciento cuarenta y una habitaciones diseñadas para el disfrute de familias o grupos de amigos con una capacidad máxima de cinco personas. Bien sean Dúplex, Suites, Junior Suites o habitaciones, todas tienen una cuidada decoración, inspirada en la alta montaña y vistas al valle o la montaña. En la propuesta gastronómica de MIM Baqueira el producto local es el protagonista. De los fogones de sus cocinas salen platos típicos de la cocina aranesa y otros más internacionales, adaptados todos ellos a las diferentes horas del día o espacios -sus diferentes bares o el restaurante del hotel- en que son solicitados. Y es que la carta nunca es la misma, sino que varía teniendo especial protagonismo la propuesta de après-ski del Snack Bar Bajo Cero. La siguientes “estación” de la ruta del relax es en el MIM Spa, con un completo circuito de hidroterapia, piscina cubierta, jacuzzi exterior climatizado y

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Spa con una variada carta de tratamientos. Creados para alcanzar la máxima relajación y desconexión tras una jornada de esquí, trabajan con firmas veganas, orgánicas y naturales, muy en coherencia con la filosofía de sostenibilidad que identifica a todos los miembros MIM. Una propuesta para un cliente de alta montaña -también tienen servicios de guías y alquiler de material de esquí- que no duda en acudir aquí para su descanso en contacto con los deportes de invierno. La calidad de las instalaciones -muchos clientes mantienen aquí su agenda laboral y trasladan sus reuniones de negocios a las salas de del hotel- y la excelencia de servicio, sin olvidar el compromiso con el medio ambiente, son las apuestas de este “lujo de altura”.

LIGHTS WILL GUIDE YOU HOME EL HOTEL PALACIO DE LUCES ABRÍA SUS PUERTAS EL PASADO MES DE JUNIO TRAS COMPLETAR IMPORTANTES TRABAJOS DE REHABILITACIÓN, REDECORACIÓN Y EXPERIENCIA DE CLIENTE. UN PROCESO QUE LO HA ADAPTADO A LOS ESTÁNDARES DEL GRUPO GLOBHI Y LA MARCA COOLROOMS, UNA REFERENCIA EN EL SECTOR GRACIAS A SU COLECCIÓN DE HOTELES. LLEGA DIRECTO AL NORTE DE ESPAÑA CON LA CERTIFICACIÓN SAFE TOURISM CERTIFIED BAJO EL BRAZO, CONCEDIDA POR EL INSTITUTO PARA LA CALIDAD TURÍSTICA ESPAÑOLA (ICTE). En edificios emblemáticos o en entornos privilegiados, desde CoolRooms Palacio de Atocha de Madrid hasta el Palacio de Villapanés en Sevilla, todos sus establecimientos permiten entender la cultura e historia de cada ciudad y pueblo de España y ofrecen una experiencia personalizada y memorable, con la gastronomía como elemento fundamental. En esta ocasión hay que viajar hasta la patria querida, Asturias, para descubrir un nuevo capítulo empresarial de esta aventura que tiene mucho que ver con la tierra. El Hotel está situado en la costa oriental asturiana, en la comarca de la Sidra, a sólo dos kilómetros de la villa marinera de Lastres en el concejo de Colunga. El que es uno de los pueblos con más encanto de España -ganador en dos mil diez del Premio Ejemplar Premios Príncipe de Asturias- es famoso por su laberinto de calles empedradas en pendiente y sus hermosas balconadas. El palacio se encuentra a escasos diez minutos de las playas de La Isla, Lastres y La Griega, a apenas veinticinco de Gijón o cuarenta de Oviedo, cincuenta del Aeropuerto de Asturias o una hora de la bella Covadonga.

Con un clima que es templado, gracias al mar y a las abundantes lluvias, hoy existe una gran diversidad de ecosistemas como los bosques de hoja caduca y el sotobosque que esconden cuarenta y cuatro habitaciones distribuidas entre su palacio del siglo XVI y un edificio anexo contemporáneo. Los rincones del Palacio de Luces son la prolongación de los paisajes enmarcados en sus ventanas, hablando del pasado y de las gestas de sus antiguos moradores, tanto en Asturias como en las Indias, de donde trajeron tratados de botánica y plantas exóticas con las que decoraron sus jardines. Cuenta con un área wellness con piscina indoor para el momento más relajante del día, y un restaurante conocido hasta hoy como el Balcón del Sueve y que ha sido bautizado como Tella, con su chef Ignacio García Canellada que ofrece un producto local (mar y montaña) de gran calidad con platos tradicionales asturianos y la influencia de las Américas en recetas y productos.

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SLUXERSHIP LA PRAIRIE Y LA FUNDACIÓN BEYELER SE UNEN EN UNA COLABORACIÓN PARA UN PATROCINIO DE DOS AÑOS QUE INCLUYE UN TRABAJO DE CONSERVACIÓN ALTAMENTE ESPECIALIZADO DE CUATRO OBRAS DE ARTE ICÓNICAS DEL CÉLEBRE ARTISTA PIET MONDRIAN Y QUE CULMINARÁN EN UNA EXPOSICIÓN DE MONDRIAN EN LA FONDATION BEYELER EN 2022. Una firma de lujo no puede ser ajena al momento que vive la sociedad. Como parte de ella, superando a la importancia del concepto del beneficio económico que se presume como básico e indispensable para su supervivencia en el siempre competitivo mercado, estas compañías han de aportar valores y esfuerzos para lograr un mundo mejor. Quién sabe si ya, hoy en día, es este factor el decisivo que hace que los consumidores se decanten por sus productos y no por los de la competencia. A través de este patrocinio exclusivo, La Prairie aporta su apoyo al mundo de Art Culture, dentro de su agenda de Responsabilidad Social Corporativa. El proyecto logra que preste su voz para destacar la importancia de la conservación del arte para las generaciones futuras. Y con el respaldo de la búsqueda de la

perfección, La Prairie y la Fondation Beyeler promueven a través de esta iniciativa el deseo de compartir el arte de Suiza con el mundo, lo que genera una oportunidad emocionante para un diálogo creativo. Piet Mondrian, el «pintor de los cuadraditos» fue un artista holandés que creó su obra en torno a la revista De Stijl, principal órgano de difusión neoplasticista. Para Mondrian, el arte debía ser representado a través de líneas rectas y colores puros, pues solo lo rectilíneo y lo cromáticamente puro eran símbolo de la expresión del orden cósmico. Ahora y aquí, aquí y ahora, las nuevas compañías están obligadas a trabajar por dejar algo mejor el mundo que se encuentran y esforzarse al máximo por formar parte de ese otro “orden cósmico” superior. Todos los demás, incluso su competencia, así lo esperan.

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ARCHITECTURE OF A BAG

LÍNEAS RECTAS, LIMPIAS, FIRMES Y BIEN DEFINIDAS CARACTERIZAN Y DEFINEN EL ARTE DE IDEAR, DISEÑAR Y CONSTRUIR ESTRUCTURAS FUNCIONALES, PERDURABLES Y ESTÉTICAMENTE VALIOSAS. LA ARQUITECTURA DE LA BAUHAUS, REPRESENTADA POR LOS ARQUITECTOS WALTER GROPIUS Y MIES VAN DER ROHE, MARCÓ UNA ÉPOCA Y SIGUE SIRVIENDO DE INSPIRACIÓN EN OTROS ÁMBITOS COMO LA MODA, EL CINE O LA FOTOGRAFÍA. ESTÉTICAMENTE FUE ROMPEDORA Y CONTINÚA SIÉNDOLO, POR SU PERFECCIONISMO Y APARENTE SIMPLEZA. En el campo de la moda aparece un clásico que siempre ha estado en el cine, las pasarelas y la alta costura. Se trata del complemento más utilizado por las mujeres, el bolso, que se ha venido reinventando a lo largo de la historia y que permite en su producción un desarrollo paralelo a la muestra arquitectónica. Son muchas las firmas que se valen de ellos para revalorizar outfits y asentar las bases de su diseño. Pero, con otros fines, aparecen marcas en el mercado que asientan sus pilares técnicos creativos para determinar su estética, su funcionalidad y, en definitiva, su arte y belleza. Lautem, que debe su nombre a la palabra Lautē (adverbio latino que significa “hecho de manera excelente”), lleva en el mercado desde finales de dos mil trece con puntos de venta exclusivos en tiendas seleccionadas de España, Dubai, Londres y Nueva York, entre otros países (Pilma Travel es el distribuidor en exclusiva de la firma en España). Sus piezas son fabricadas por maestros artesanos de Ubrique, lugar de nacimiento de la marroquinería en este pais y cuna de otras marcas de lujo como Prada, Loewe o Louis Vuitton, que no dudan en recurrir a la materia prima y el talento español para el diseño de sus unidades. Esta firma de bolsos se inspira principalmente en la arquitectura y encuentra en ella su musa y referente para liberar su espíritu creativo. Su creadora, Elena García Silva, es precisamente arquitecta y como su mejor embajadora, su carácter perfeccionista corrobora su formación. El nombre de la firma, asimismo, hace referencia a la estructura arquitectónica de los bolsos y a su

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rigidez, y el diseño rinde homenaje al modernismo clásico con un toque de contemporaneidad. La simetría está asociada con la belleza, pero transmite también algo de una rigidez estéril que puede resultar menos atractiva respecto a la belleza más dinámica y quizá menos previsible de la que habla la asimetría. La marca adentra en la estética merced a un bolso versátil y ecléctico, con una personalidad muy marcada procedente de un concepto que, desde los materiales utilizados hasta los acabados, logra acercar sistemas productivos. Partiendo de una idea conceptual, con volúmenes cúbicos atemporales y asas metálicas, consigue una obra de arquitectura que presta atención a las proporciones como parte del diseño. Moda y arquitectura de la mano. Como si de un pequeño edificio se tratase, se forjan bolsos sobrios, elegantes, de líneas puras y delimitadas. Pequeñas joyas de marroquinería de excelente piel, cuentan con distintas colecciones en las que se cuidan las dimensiones y los tamaños, prestando gran atención a los detalles. Estamos ante una revolución del patronaje, con un desarrollo I+D potente: la serie de bolsos inspirados en arquitectura modular enfatiza en sus texturas volumétricas, reflejando la creatividad en cada uno de los diseños y logrando mostrar un producto que lleva una mezcla de tecnología y moda. Un trabajo artesano de creatividad sin límites que experimenta con volúmenes y líneas, funcional en un universo de vanguardia.

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ART NEVER STOPS

LA PROPUESTA DE PRÓXIMOS MESES CONTIENE LA ATRACTIVA OFERTA DE LA FUNDACIÓN LOUIS VUITTON CON CINDY SHERMAN AL FRENTE, O LA POTENTE CELEBRACIÓN DE LOS QUE HABRÍAN SIDO LOS CIEN AÑOS DEL GENIAL HELMUT NEWTON. TODO UNA LLAMADA DE ATENCIÓN TRAS LA NECESARIA PARADA DE MESES PASADOS, CON UN LEMA POR BANDERA: EL ARTE SIEMPRE REGRESA. FONDATION LOUIS VUITTON_ Lista desde el pasado final de septiembre para volver a recibir a sus visitantes, hasta comienzos del próximo enero de dos mil veintiuno ofrece la nueva muestra “Cindy Sherman”. Tras haber permanecido sin actividad como consecuencia de la conocida pandemia, la institución aprovechaba para comunicar su reapertura al tiempo que anunciaba el calendario de sus fechas más inmediatas, con Icons of Modern Art. The Morozov Collection” tras la exposición de este otoño, y empezando en febrero y hasta verano del año siguiente. El calendario subraya de nuevo su compromiso tanto con la creación contemporánea como con los genios del siglo pasado, auténticos referentes en diferentes ámbitos de la cultura. Por su parte, el homenaje a Cindy Sherman acoge el primer espectáculo desde su monociclo de dos mil seis en el Jeu de Paume con algunos de sus más de ciento setenta trabajos producidos desde mil novecientos setenta y cinco y este año dos mil veinte. A pesar del retraso de más de seis meses -pues estaba prevista para principios de abril-, sigue arrastrando

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la fuerza de más de trescientas imágenes de series como “Untitled film stills”, “Rear Screen Projections”, “Fashion”, “History Portraits”, “Disasters”, “Headshots”, “Clowns”, “Society Portraits”, “Murals” y “Flappers”, incluido un nuevo set que incluye tomas que presenta figuras de hombres y parejas. La presentación recorre su carrera entera, haciendo hincapié en los últimos años de creación y mostrando trabajos muy recientes junto a otros ni siquiera desvelados hasta el momento. Coincidiendo con la cita y su retrospectiva, Fondation Louis Vuitton presenta “Crossing Views”, con una selección de trabajos de su propia colección, elegidos conforme a criterios conjuntos, de acuerdo con la artista. Distribuidas a lo largo de dos plantas, se centrarán en el arte del retrato y sus interpretaciones a través de diferentes disciplinas como la pintura, fotografía, escultura, video e instalación, reuniendo a una veintena de artistas internacionales de distintas generaciones y procedencias a través de unas sesenta obras.

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HELMUT NEWTON FONDATION_ Acabará el año con una fantástica noticia, señal de la buena salud del arte internacional. En unas fechas en que el sensacional Helmut Newton habría festejado el centenario de su nacimiento, se pone también en valor el trabajo de su fundación, establecida en Berlín-Charlottenburg en el otoño de dos mil tres, y con más de cincuenta exposiciones en estos casi dieciocho años de frenética actividad de promoción y divulgación de la disciplina artística. Merece el fotógrafo todos los esfuerzos y prestigio de esta nueva cita: una legendaria e inolvidable exposición exterior en Berlín. Tras nacer en el año veinte, se formaba por dos años (a la corta edad de dieciséis) en la disciplina bajo el mecenazgo de la renombrada fotógrafa de moda Yva -de nombre real, Else Ernestine Neuländer-Simon- cuyo estudio y paredes vieron nacer sus primeros auto-retratos. Tras tener que huir de Berlín, pudo ver un último edificio: ese casino militar de la Jebensstrasse es hoy el lugar donde se cultiva y hace grande la leyenda de este hijo de un fabricante judío de botones. Es la sede de su fundación.

Se alojan allí sus archivos y pertenencias merced a la gran labor de su esposa June (Alice Springs), quien luchó para que el legado de Helmut Newton volviese a Berlín, siempre pasando por encima de las trágicas circunstancias en las que abandonó la ciudad. A pesa de todo, quedó para siempre en su corazón y siempre volvería allí para sus diferentes reportajes. Prueba de ello, aquel segundo número del Vogue alemán de 1979, con el homenaje fotográfico a los lugares de su juventud en Berlín. Ahora, y en su honor, un muro de ochenta y cinco metros de longitud en el barrio de Kruezberg -en la Köpenicker Strasse 70-. Delante del edificio conocido como Kraftwerk Berlin, la gigantesca instalación se podrá ver sin colas y las veinticuatro horas del día, con treinta imágenes de todos los períodos creativos de Newton junto con algunas citas o frases celebres pronunciadas. Además, cientos de carteles en cajas de luz se exhibirán con menciones a su obra durante el tiempo de la exposición. Una fórmula y una muestra tan increíbles como todo lo que su talento ha dado a la profesión.

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TRAVEL THROUGH THE PALATE SIEMPRE QUE SE VIAJA A UN LUGAR NUEVO SE APROVECHA PARA CONOCERLO A TRAVÉS DE SU GASTRONOMÍA, PERO ¿Y SI SE INTENTA HACER AL REVÉS? ¿POR QUÉ NO CONOCER EL LUGAR PARA LLEGAR A SU GASTRONOMÍA? BIENVENIDO A DESTINOS CONOCIDOS POR SUS SABORES… SIN MOVERSE DE CASA. ESPERAN PERÚ, RIVIERA NAYARIT, IRLANDA, JORDANIA O MALTA. EL APERITIVO EN MALTA CON PASTIZZI_ Los pastizzi son un producto típico de panadería tradicional maltesa. Se trata de un bocado de hojaldre que puede estar relleno de carne, espinacas, guisantes o queso ricotta y suelen ser consumidos como aperitivo, ya sea a media mañana o por la tarde. Ingredientes básicos para la elaboración de los pastizzi de queso ricota y espinacas: hojaldre, 200g de queso ricota, dos huevos, un manojo de espinacas, una cebolla, aceite de oliva, sal, pimienta y perejil. Preparación: Batir el queso en un bol hasta que coja textura de una crema. Se añaden los huevos y se mezclan con sal, pimienta y perejil picado. Se dejan enfriar en la nevera. Por otro lado, se dora la cebolla con aceite de oliva y posteriormente se incorporan las espinacas. Se coge la masa de hojaldre y se procede a cortar en círculos. A cada uno se le echa una cucharada de la mezcla de queso y otra de espinacas para, seguidamente, cerrarlos en forma de saco. Se colocan en una bandeja de horno con la abertura hacia arriba y con el horno precalentado a 220ºC, se introducen las elaboraciones durante unos doce o quince minutos hasta que estén doradas. UN PLATO DE CUCHARA EN EL ALENTEJO_ La alentejana es una sopa típica de la región portuguesa de Alentejo, que se asemeja a la sopa de ajo española, aunque con dos particularidades: el uso de cilantro fresco y de un fondo de caldo de pescado, resultado de escaldar el bacalao, pescado por excelencia de la cocina del país vecino. Ingredientes para dos personas: un trozo de bacalao desalado de casi 400g con piel y espina, 150g de pan asentado (usamos de centeno), un ramillete de cilantro fresco, un diente y medio de ajo, dos huevos, agua, aceite de oliva virgen extra y sal. Guarniciones: pimiento verde fresco, aceitunas, encurtidos... Elaboración: se desala el bacalao durante doce horas antes con un par de cambios de agua. Una vez desalado, se pondrá un litro de agua a hervir y cuando esté en ebullición se echa el bacalao y se deja cocer treinta segundos antes de apagar. Se dejará

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dentro del agua hasta que se temple (unos cuarenta minutos) y mientras tanto se machaca en un mortero el cilantro y el ajo, haciendo una pasta consistente, a la cual se le añaden unos 50 ml de aceite de oliva virgen extra. Posteriormente y una vez templada la tajada de bacalao en el agua, se sacará y se quitarán las espinas, sin tirar el agua. Se ponen la piel y las espinas de nuevo en el agua y se cocerá tapado, a fin de extraer todo el sabor posible. Cuando haya cocido treinta minutos, se apaga. Mientras cuece, se procede a trocear el pan. También se quitan las raspas y pieles del agua del bacalao con una paleta o un colador y se escalfan los huevos. Seguidamente, se apartan y se echa el caldo dentro del bol que estaba reservado con el cilantro y se deja reposar cinco minutos removiendo de vez en cuando. Para finalizar, se añade a la mezcla del caldo, pan y cilantro, un poco de bacalao desmigado y el huevo, y como guarniciones pimiento verde en trozos y aceitunas. UNA EMPANADA EN BUENOS AIRES_ Lo más importante en las empanadas argentinas es el relleno -que siempre debe de ser de carne cortada a cuchillo- y el tipo de masa de empanada empleada. Ingredientes: 500g de masa de empanada argentina, 250g de lomo de ternera, tres cebollas, ¼ taza de aceitunas picadas, cuatro huevos duros picados (solo la clara), dos cebolletas, una cucharada de comino molido y cebollino finamente picado, Pimienta negra recién molida y sal (al gusto), una cucharada de ají molido, ½ vaso de vino blanco, aceite de oliva o aceite de girasol (al gusto), dos cucharadas de pimentón dulce y un pimiento rojo. En Argentina, en algunos sitios, se emplea también manteca de cerdo. Preparación del relleno de las empanadas argentinas: se corta el lomo a cuchillo en tiras pequeñas iguales. Se machaca en un mortero el ají molido, el pimentón, el comino y una cucharada de vino blanco. También se adoban los trozos de carne con la pasta anterior y sazonan al gusto con un poco de pimienta y sal. (Esto debería hacerse el día anterior y dejar la carne bien tapada en la nevera toda la noche). A posteriori, se fríe en una cazuela con aceite de oliva (dos cucharadas) y se reserva con su jugo. En este proceso hay que pasar la carne muy poco. Se proce-

de a picar las cebollas, el cebollino, las cebolletas (la suma debe ser el doble de la cantidad de carne) y el pimiento en juliana. Se añade más aceite y se sofríe la cebolla y el pimiento morrón a fuego muy lento, que ablande pero que no se dore. Se echa a los 10 minutos el vino blanco, y cuando el sofrito ablande se añaden la carne y su caldo. Se rectifica con sal y pimienta, que reduzca pero que quede con caldo para que la empanada quede jugosa. Se introduce el huevo duro picado en trozos grandes y las aceitunas muy picadas. Ya solo quedar mezclar todo el relleno y dejar enfriar para poder hacer las empanadas. Preparación de la empanada argentina: hay que enharinar la encimera de la cocina y estirar la masa hasta que quede con un espesor de unos 5 mm. Se cortan las empanadillas de manera circular y se añade el relleno a cada empanada (una cucharada de relleno en cada una). Es muy importante que el relleno este frío para que la masa aguante bien a la hora de freír. Se pinta el borde de la empanada con huevo batido, se tapa con la otra mitad y se sella con ayuda de un tenedor. Se fríe en abundante aceite de oliva virgen extra suave y se sacan las empanadas cuando estén doradas. Se presentan en un plato con papel absorbente y están listas para comer. CEVICHE EN LAS COSTAS DE RIVIERA NAYARIT_ Riviera Nayarit es la joya del Pacífico mexicano. Sus paisajes combinan las playas vírgenes más hermosas con escenarios montañosos impresionantes que enamoran bordeando trescientos kilómetros de litoral cristalino. Para hacerse una idea de cómo es este paraíso, nada mejor que acercarse a través de su receta de ceviche. Betty Vázquez, una de las chefs más destacadas de la zona y jurado en la versión mexicana de MasterChef, deja aquí las claves para dar con el ceviche perfecto. “Hablar de ceviches en San Blas, (uno de los pueblos históricos de Riviera Nayarit), es hablar de su más fiel y sencillo representante. Se puede hacer de cualquier pescado, la única condición es que sea fresco. Aquí aplica bien el decir que de la ola a la mesa”. Ingredientes: dos tazas de pescado molido o muy finamente picado, ½ taza de zanahoria rayada, ½ taza de pepino finamente picado, ¼ taza de cebolla blanca picada, un pepino para decorar, sal de mar al gusto, tres limones persas o suficiente jugo para marinar sin cubrir todos los elementos, ½ taza de cilantro picado. Preparación: Mezclar y marinar todo por cinco minutos y listo. Colar el jugo y servir seco. EL PISCO DESDE PERÚ_ El pisco no es solo la bebida nacional de Perú, sino también uno de los principales referentes de su gastronomía. Un producto lleno de sabor, tradición e historia. La gran cualidad de esta bebida es que se puede disfrutar de muchas formas, ya sea de forma pura o en cócteles. Además de ser consumido puro, una de las formas más comunes de consumir esta bebida es como el clásico Pisco Sour, un cóctel a base de pisco (tres medidas), almíbar (una medida), zumo de limón (una medida), clara de huevo (1/6

medida), hielo y unas gotas de amargo de angostura (zumo concentrado de lima). Elaboración: batir en la coctelera de doce a quince segundos todos los ingredientes. Servir en una copa o vaso previamente helado y verter en tres tiempos para evitar que quede mucha espuma. Adornar el pisco sour con tres gotas de amargo de angostura. UN ESTOFADO EN IRLANDA_ El Irish Stew, o estofado irlandés, es el plato más popular del país. Se trata de una receta a base de ternera, patatas, zanahoria y verdura a la que se le puede añadir también cerveza, acentuando aún más su sabor irlandés. Sus ingredientes: ternera troceada, patatas, zanahoria, cebolla/puerro, caldo o agua, tomate, laurel, harina, sal, pimienta, aceite de oliva y cerveza. Preparación: se salpimenta y enharina la carne. Se calienta en una cazuela un poco de aceite y se añade la carne. Se deja a fuego lento hasta que se dore. Después se añade puerro y se deja pochar, incorporando también las patatas. Se remueve y, en este momento, se añade la cerveza. Se pone el caldo de ternera y se deja a fuego lento alrededor de una hora. Durante este tiempo, en una sartén, también se ponen las cebollas y las zanahorias en trozos grandes con un poco de aceite. A continuación, se junta todo en la cazuela donde se ha hecho la carne. Se tapa y se deja una hora más. EL MANSAF DE JORDANIA_ Uno de los platos jordanos por excelencia se prepara en ocasiones especiales y simboliza hermandad, ya que se suele servir en una bandeja en el centro de la mesa y cada comensal coge directamente su comida con la mano. De origen beduino, es un guiso de cordero cocinado lentamente en un caldo con yogurt seco (Jameed) o líquido, y servido con una guarnición de arroz, almendras y piñones. Ingredientes: un kg de cordero deshuesado, una cebolla, 750g de arroz, 200g de piñones y almendras, dos litros de yogurt (seco o liquido), dos litros de agua, aceite de oliva y sal. Elaboración: La elaboración del mansaf comienza al sofreír en una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva la cebolla muy finamente picada. Una vez adquiera un color dorado transparente, se le añade la carne de cordero troceada. A continuación, remover bien ambos ingredientes hasta que dore el cordero y luego añadir el yogurt (si es seco se le añade un poco de agua para volverlo más líquido). Se deja cocer el mansaf durante una hora aproximadamente, hasta que la carne esté blanda. Por otro lado, se pone el agua en una olla a fuego medio y cuando empiece a hervir, se añade el arroz dejándolo cocer unos veinte minutos. Pasado el tiempo, se retira y escurre el arroz. Para finalizar el mansaf, se extiende una capa de arroz sobre un gran recipiente y se coloca el cordero encima. Posteriormente se baña el recipiente con el caldo de yogurt y se espolvorean los piñones y las almendras previamente tostadas, por encima.

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DELICATESSEN TRAS LA HABITUAL RETIRADA ESTIVAL PARA CONSERVAR SU CALIDAD Y FRESCURA, LAS ESPECIALIDADES FERRERO REGRESAN AL MERCADO. LA ÚNICA EMPRESA DEL SECTOR QUE RETIRA SUS PRODUCTOS CON CHOCOLATE DURANTE LA ÉPOCA ESTIVAL Y NO LOS COMERCIALIZA TIENE EN CUENTA QUE EL CALOR PODRÍA DAÑAR LA CALIDAD DE SUS ESPECIALIDADES. POR ESTE MOTIVO, SU RETORNO SUPONE UN MOMENTO CRUCIAL: LA PRIMERA DEGUSTACIÓN DE SUS RECETAS SE CONVIERTE EN UN INSTANTE ÚNICO Y ESPERADO.

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Y es que esta experiencia inigualable para los amantes de su producto ha contado encima con Paco Roncero como encargado de reinterpretar las especialidades. El objetivo sigue siendo el mismo: la búsqueda del instante propicio para maximizar sabor, frescura y lograr el aroma de siempre, con capas llenas de contrastes. Entre esos productos únicos elaborados de una manera diferente está Mon Chéri, una deliciosa cereza envuelta en un cálido licor con todo el sabor intenso del chocolate negro. Ahí el chef ha querido ofrecer en su interpretación un doble cocktail de cereza: el primero en copa tradicional y el segundo, una cereza. El cóctel tradicional es una base de licuado de jengibre, zumo de lima y yuzu, y un poco de ginebra, con un cuarto de amarena en el fondo. La terminación final consiste en una espuma de tónica. En su propia simulación de la cereza el producto está relleno de un puré de cerezas y amarena, ron y zumo de naranja, mientras la base de fuera -la película que la recubre para darle el toque crujiente- es un chocolate negro al 70%. En Pocket Coffee está el estímulo del verdadero café expreso. Una especialidad con un corazón líquido de café 100% arábica cuidadosamente seleccionado entre las mejores variedades, envuelto en tres capas de chocolate negro y una corteza de azúcar que conserva todo su aroma para que se mantenga perfecto, como el café recién hecho. Con esta delicattessen Roncero elabora un pequeño snack dulce, amargo y picante: una fina lámina de chocolate con una esfera líquida de ese café y un cremoso chocolate acompañado de un toffee y un gel de café. El toque último es salado, con una palomita empanada con shichimi, una mezcla de seis especias japonesas, con ese puntito de picante. Rondnoir es la perla negra, placer para los amantes del chocolate fondant, que emerge con un interior que la rellena de una deliciosa crema de cacao y un barquillo crujiente con más chocolate negro recubierto de granos de chocolate. La reinterpretación es un cono de helado de caramelo de chocolate, con una galleta muy fina parecida al barquillo que aporta un toque muy crujiente. También hay un “shot” de chocolate blanco y chocolate negro, terminando con una crema aérea de foie muy ligera que marida a la perfección con el chocolate. En Raffaello, la única especialidad sin chocolate que se mantiene todo el año, hay una almendra crujiente sumergida en un relleno de crema dentro de un barquillo recubierto de copos de coco. Para esta fiesta blanca de la marca, el chef ha creado una estrella de chocolate con coco con un fondo de pasta katai, simulando la piel del coco. La estrella se rellena de una crema de coco, vainilla, agua de coco, praliné de almendra tierna, almendras tiernas cocinadas con vainilla y leche y crema de mantequilla con un poco de azúcar glass. Y, por encima, la estrella se cubre con un polvo de coco, así como con una deliciosa crema de mantequilla con más azúcar glass. Para finalizar con la estrella de la casa, el artista imagina que Ferrero Rocher es un cupcake que tiene una base de praliné de avellana, crema de avellana, un cremoso de chocolate y avellana tostada, una avellana garrapiñada y una espuma de avellana. Todo ello cubierto por una cúpula de chocolate y avellana garrapiñada, unos copos de oro y el papel que lo envuelve, hecho con obulato (un papel muy fino hecho a base de almidón de patata, aceite de girasol y lecitina de soja). Tratado con azúcar de polvo de cacao, se espolvorea y se mete al horno para hornear. Una vez entra en contacto con la boca que está húmeda, el papel desaparece. Una experiencia multisensorial en la que participan vista, olfato y gusto, fruto de un exquisito trabajo de investigación que mima cada especialidad de producto y potencia toda sus vurtudes.

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CHEER-SE FRESCO, CURADO, AZUL, CON CORTEZA, BLANDO, CREMOSO… ES UNO DE LOS PRODUCTOS INDISPENSABLES EN LOS MENÚS DE TODA CLASE DE COMIDAS Y CENAS, Y QUE HA ACOMPAÑADO AL SER HUMANO DESDE TIEMPOS INMEMORIALES. EL QUESO, UNO DE LOS ALIMENTOS PREFERIDOS Y MÁS CONSUMIDOS EN TODO EL MUNDO PIDE ATENCIÓN CON LOS QUE PADECEN LA LLAMADA TUROFILIA -PALABRA QUE VIENE DEL GRIEGO TYROS (QUESO) Y PHILOS (AFINIDAD), A LA CABEZA-. PORQUE MERECE LA IMPORTANCIA QUE TIENE EN LA DIETA, SE PRESENTAN AQUÍ DESDE NUEVOS QUESOS GOURMET HASTA LUGARES DE CULTO PARA SU CONSUMO.

BURGO DE ARIAS_ Con más de 170 años de historia, Arias es actualmente la empresa líder del mercado español de queso fresco y una de las compañías líderes de nuestro país en la fabricación y comercialización de alimentos lácteos. Este más de siglo y medio de trayectoria ha sido posible gracias a su constante apuesta por productos innovadores con un sabor y textura diferentes. En 1991 Arias inventó el queso fresco adaptado al libre servicio bajo la marca Burgo de Arias. Fue la primera marca en desarrollar una tecnología “UltraFiltrado”, que permite que el queso fresco se conserve durante más de cincuenta días sin necesidad de añadir ningún tipo de conservante. Con el objetivo de lograr una alimentación y un estilo de vida sano y saludable, adaptado a cada tipo de consumidor, esta marca, a través de diferentes procesos, como: una información nutricional clara y precisa, un enfoque “clean label” (etiqueta limpia, sin aditivos) en el desarrollo de todos sus productos y un porfolio de innovaciones con ingredientes cien por cien de origen natural (leche, cuajo y sal), de alto valor nutricional (proteínas y calcio) y baja materia grasa, ofrece un queso fresco con historia, de calidades óptimas, que trabaja con la constante de mejorar la calidad nutricional promoviendo un consumo sencillo y equilibrado y una alimentación responsable. Con Burgo de Arias como receta original, la marca desarrolla diferentes categorías de producto como: Burgo de Arias queso de cabra, Burgo de Arias Bio o las variedades sin lactosa o sin sal. La más novedosa es una receta mejorada 0% materia grasa con dos productos nuevos: el queso fresco batido y Skyr. Ambos tienen una forma distinta al queso fresco acostumbrados a consumir, esta vez con cuchara y un aporte nutricional con mayor porcentaje en proteínas. Además, como parte de la innovación de la marca, se ha conseguido que la textura de ambos sea más cremosa y el sabor más suave y menos ácido que los productos que actualmente hay en el mercado. En lo que respecta a la imagen de los packs, la misma transmite la naturalidad de sus productos sin conservantes, sin aromas y sin ningún tipo de aditivo, y sus beneficios nutricionales.

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FORMAJE_ Toca hablar de uno de los templos del queso artesano de Madrid. Más que una tienda en la que comprar, es el auténtico conocimiento de la cultura quesera abanderado por excelentes queserías. Creado por Clara Díez y Adrián Pellejo, su primer espacio se sitúa en la capital en la Plaza de Chamberí, 9, disponible para disfrutar de una potente experiencia de compra. Además de aprender de un sinfín de actividades, charlas, catas y encuentros se organizan y tienen lugar aquí con la finalidad de crear un espacio común donde el queso artesano ‘’se celebre’’ y donde se da visibilidad a la artesanía alimentaria. Una industria que necesita ser entendida, compartida, y sobretodo, consumida. Porque el queso que ellos venden se hace con leche cruda, como antiguamente, explican que los quesos naturales producidos en ganaderías sostenibles tienen al sabor como el mejor indicador de calidad.

CAPRICE DES DIEUX Y CRISTINA ORIA_ Si algo caracteriza a Caprice des Dieux es su versatilidad. Su corteza inmaculada y su doble textura, ligera y untuosa con matices a nata, lo convierten en el acompañante ideal para cualquier momento, desde la mañana a la noche. Elaborado a partir de leche pasteurizada de vaca de gran calidad y madurado en bodega durante doce días, su singularidad es fruto de una elaboración especial, proceso que lo hace ideal para combinar con mermeladas, o simplemente con pan crujiente. Se acompaña en esta ocasión de la indiscutible calidad de los productos gourmet de Cristina Oria en una exclusiva caja que contiene un queso, un bote de mermelada artesanal de albaricoque, una bolsa de pan crackis tradicional, una tabla de queso y un cuchillo especial para quesos.

D.O.P. QUESO CAMERANO_ Cada vez más los consumidores eligen productos locales y de pequeños productores. D.O.P. Queso Camerano elabora sus quesos única y exclusivamente con leche de cabra de las razas murciano-granadina y malagueña y precisamente por ellos se convierte en un producto gourmet. El queso fresco solo puede adquirirse en La Rioja y en la zona de La Ribera de Navarra, pero el semicurado y el curado pueden comprarse online, a través de la web de una de las queserías. En cualquier lugar y en toda ocasión, los quesos que cuentan con el exclusivo sello de la D.O.P. Queso Camerano convencen por su calidad y matices tanto en sabor como en textura, resultando ideales cuando se desea sorprender con una deliciosa tabla de quesos -su cuidada presentación los convierte en “El Detalle”-, pero también como “El Ingrediente” de muchos platos elaborados.

FISMULER Y PASTELERIA MALLORCA_ La icónica Pastelería Mallorca, empresa casi centenaria nacida en Madrid, inaugura una colaboración muy especial con el restaurante Fismuler (Familia La Ancha) para vender la famosa tarta de queso que Nino Redruello y Patxi Zumárraga han conseguido posicionar en el podio de las mejores tartas de queso de la capital. Esta deliciosa elaboración -completa o incluso por porciones- está disponible todos los días de la semana para que los amantes de este postre puedan disfrutarlo en las tiendas de la pastelería o, si lo prefieren, en sus propios hogares solicitándolo con veinticuatro horas de antelación a través del servicio a domicilio que ofrece la web de Pastelería Mallorca.

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la beauté se cultive EXPOSICIÓN CHANEL #CULTIVATINGBEAUTY #CHANELSKINCARE

DESDE SUS ORÍGENES, CHANEL RECOGE LA BELLEZA DE AQUELLO QUE SIEMBRA Y CULTIVA. LA INTELIGENCIA DE LA NATURALEZA FOMENTA LA CREACIÓN Y LA MAISON RECOGE ESTE BIEN SELECCIONANDO LOS MEJORES INGREDIENTES. SON LABORATORIOS A CIELO ABIERTO CON VARIEDADES VEGETALES DE EXCELENCIA A PARTIR DE LAS CUALES COMPONEN SUS ACTIVOS. PLANTAS HERMOSAS QUE INSPIRAN IDÍLICAS IMÁGENES.

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RA CING DEUTSCHLAND

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DEUTSCHLAND LAS PROPUESTAS ALEMANAS SIEMPRE LLEVAN EL SELLO DE CALIDAD IMPRESO. ES LA DEL GIGANTE EUROPEO LA MAYOR FÁBRICA DE LUJO Y DISTINCIÓN SOBRE CUATRO RUEDAS, HECHO CONTRASTADO CON LOS TRES MODELOS QUE EN ESTAS PÁGINAS RUGEN, LISTOS PARA CONQUISTAR(TE). SUBE QUE NOS VAMOS.

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MERCEDES AMG C63 COUPÉ_ Un animal con piel de V8 biturbo de 4.0 litros. La serie más vendida de la marca presenta en su modelo AMG un largo listado de detalles: la calandra del radiador específica de la exclusiva familia deportiva, su faldón delantero que lo hace más potente y ancho si cabe, sus embellecedores laterales y los traseros modificados en las dobles salidas de escape, o sus bonitas llantas de serie color gris tántalo y pulidas a alto brillo que cumplen una función aerodinámica -perfeccionada en el túnel del viento- más allá de la estética. Junto con las novedades en diseño que la edición trae consigo, su poderoso motor llena de música las calles. Fuerza eficiente.

plata mate siguen a disposición del consumidor.

Con buen gusto es posible aprovechar su novedad opcional con todas las carrocerías con las molduras de madera de roble antracita de poros abiertos y de madera de nogal de poros abiertos, combinando con aluminio con rectificado longitudinal para las puertas y madera de fresno negro de poros abiertos para la consola central. Por supuesto, las molduras AMG en fibra de carbono/aluminio claro con rectificado longitudinal y las de fibra de vidrio

Mecánicamente, las altas prestaciones del modelo se plasman en cuatro versiones para dos ejecuciones. 476 o 510 CV para una versión básica y un modelo S que completa la aceleración de 0 a 100 km/h en tan sólo 3,9 segundos por los 4.0 segundos del C63. La sonoridad del sistema AMG con mariposa variable garantiza buenos momentos, allá donde uno vaya.

Los asientos AMG Performance opcionales no solo fusionan al conductor con la máquina, sino que cuentan con climatización en tres niveles en combinación con tapizado de cuero (en el cabrio incluso se añade en el reposacabezas AIRSCARF). La tecnología da el salto definitivo con un cuadro de instrumentos totalmente digital de 12,3 pulgadas, listo para dar toda la información manejando los botones Touch Control integrados o accediendo a las funciones desde el nuevo volante AMG.

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BMW SERIE 8 COUPÉ_ Transgresores como nadie, rompiendo con lo establecido han llegado hasta aquí. Conocidos por el valor de la experiencia que ellos mismos traían al mercado detrás de aquella campaña que preguntaba “¿te gusta conducir?”, en BMW saben crear vehículos únicos.

cular mirada que abre paso a unas líneas precisas. Ellas dibujan el perfil del coche, poniendo de manifiesto sus atléticas y cóncavas superficies. La línea del techo plana define su naturaleza coupé, baja y poderosa en ciudad y carretera. Si es cabrio, las sensaciones al volante también hacen volar.

La adrenalina la sirve su Serie 8, el coupé de mayor lujo y tecnología. Recién llegado desde el mundo de la competición, es el paradigma del empuje combinado con la comodidad que brinda el control. En tal esfuerzo, presta calidades máximas a disposición del rendimiento, con exclusivas pinturas que esconden un interior tan elegante como deportivo, con opciones como las de sus asientos multifunción con perforaciones y acolchados de excepción.

Mirando hacia arriba dentro de la gama, el M8 encarna el lujo del día a día, con dos variables igual de imponentes: el BMW M850i xDrive Coupé y el M8 Coupé Competition, aún más potente y exclusivo. El último paso en el olimpo lo encarnaba la producción del M8 Gran Coupé First Edition, limitado a cuatrocientas unidades para el mercado global. Basado en el M8 Concept presentado en Ginebra en 2018, es resultado de un lenguaje de diseño muy llamativo con detalles únicos que llegan de la mano del famoso departamento de personalización BMW Individual (pintura especial “Aurora Diamond Green Metallic” en contraste con acentos en bronce dorado, llantas de 20 pulgadas acabadas en negro con detalles en el mismo bronce, faros con luz láser de color amarillo y tapicería de cuero Merino en marrón Taruma que se encuentra sobre los asientos, las puertas y la consola central). Por si hay dudas, BMW ha instalado una placa que identifica a cada una de las cuatrocientas unidades de esta versión especial. Si lo viste, estás de suerte; si lo tienes, ni te cuento.

El vehículo recoge y supera el legado recibido; una herencia que data de los años ochenta donde marcaba un status con aquel modelo que estaba en el mercado durante una década, con calidades y novedades seguidas por el resto de competidores. Ahora también vuelve a superarse, pasando por encima de cualquier recuerdo positivo que dejara un Serie 6 al que ha venido a sustituir desde su llegada hace dos años. Por sus ojos lo reconocerás. Sus estilizados faros caracterizan una especta-

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AUDI RS 7 2020_ Era complicado de creer, pero el Audi RS 7 en su edición de 2020 se presenta con una imagen mucho más agresiva que su predecesor. Otro V8 de 4.0 litros, esta vez del seguro TFSI, y que es capaz de desarrollar 600 caballos -frente a los 560 de su antecesor- con un sistema de microhibridación que mejora sus consumos y emisiones. Con poco más en común que capó, puertas delanteras, techo y el portón del maletero con el A7 convencional, el modelo presentado en el Salón de Frankfurt llama la atención por donde va. Crece en medidas, en capacidad de carga de su maletero y en sus llantas (de serie de 21 pulgadas, disponibles las de 22). Ve optimizado su coeficiente aerodinámico a 0,32, destacando el trabajo minucioso en retrovisores, carenado de eje trasero y con la inestimable ayuda de los spoilers y entradas de aire que redirigen el flujo hacia los bajos del coche. Impone su frontal, con la parrilla Singleframe de generosa anchura, al tiempo que por detrás deja huella con la banda luminosa horizontal. Los frenos pinzan el tiempo, perforados y ventilados con un diámetro de 420 milímetros en la parte delantera y 370 en la trasera. Los cerámicos son opcionales, en colores gris, rojo o azul, con un beneficio extra derivado de la reducción de peso del sistema de frenado en cerca de 34 kilos. Dos tonos específicos para el RS como el gris Nardo y el negro Sebring efecto cristal -de entre los trece totales, cinco acabados efecto mate- cierran las opciones cromáticas de un singular estilo que alcanza a configurar las carcasas de los retrovisores exteriores (de serie, aluminio mate). Por su parte, volante, pomo del cambio y las

zonas acolchadas para las rodillas, cinturones con bordes de color y alfombrillas recuerdan que estamos ante un RS. Otra pantalla -también de 12,3 pulgadas-, digital y de resolución en alta definición informa sobre temperatura del aceite, la presión de sobrealimentación, los tiempos por vuelta, la aceleración o las fuerzas G. Todo desde sus asientos de cuero Nappa y Alcantara de serie, desde los que también es posible ver como se proyecta el emblema de Audi Sport sobre el suelo una vez que se abren las puertas. Su motor es de lo mejor. Con cambio automático de ocho velocidades -incluyendo función Launch Control y tracción a las cuatro ruedas-, la marca cifra en 40 caballos la contribución de los dos turbocompresores twin-scroll, que marcan la diferencia a bajo régimen. Beneficiados de la presencia de un sistema microhíbrido de 48 voltios que incluye un motor de arranque/alternador capaz de recuperar hasta 12 kilovatios de energía que se almacenan en una pequeña batería de iones de litio permite un ahorro de 0,8 litros de gasolina por cada 100 kilómetros una vez utilizados. Todo suma. El conductor puede influir en el carácter de la joya mediante el sistema Audi Drive Select. Con seis perfiles disponibles (comfort, auto, dynamic, efficiency y los modos RS1 y RS2 personalizables) que pueden activarse directamente a través del botón “RS MODE” del volante, trabaja integralmente sobre la gestión del motor y de la caja de cambios, la asistencia de la dirección, la suspensión, la dirección dinámica en las cuatro ruedas, el diferencial deportivo quattro, el sistema de escape y la forma en que funciona el climatizador.

ECO BIO UP-COMING HOME! • THIS IS WHAT IT FEELS LIKE • FEET UP! • 50K REASONS

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UP-COMING HOME!

LAS CARACTERÍSTICAS DE ESTA PRODUCCIÓN COSMÉTICA ENSALZAN CONCEPTOS HOLÍSTICOS QUE DEFINEN UN CUIDADO PERSONAL QUE, A SU VEZ, CONLLEVA UN ESTILO DE VIDA SOSTENIBLE QUE FAVORECE LA PRESERVACIÓN DEL ENTORNO. DESTACA EN CUANTO A EFICACIA SU RESPUESTA A LAS NECESIDADES DE PROTECCIÓN Y REPARACIÓN DE LOS EFECTOS DE LA POLUCIÓN Y EL ESTRÉS SOBRE LA PIEL. La Provençale Bio es la belleza de lo artesanal. Una marca que llega a España con la Denominación de Origen Provenza y que ha sido la marca Bio revelación en Francia en 2020. En su catálogo se encuentra una completa gama de cosméticos comprometidos con la naturaleza, enriquecidos con las propiedades antioxidantes del aceite de Oliva. Y es que las fórmulas de sus productos ofrecen un valor añadido que habla de transparencia, a la hora de comunicar sus componentes y su fabricación, basada en la simplicidad de su enfoque y en la corriente “skinimalist”. Entre todos ellos destacan el Aceite de belleza multiusos para cara, cuerpo y cabello, la Crema rejuvenecedora anti-edad, el Aceite rejuvenecedor sérum de noche, la Mascarilla purificante limpiadora y la Crema iluminadora hidratante. Detrás de La Provençale BIO se encuentra un equipo que, siguiendo los criterios de la agricultura ecológica, se propuso encontrar un proyecto que

retornara a la naturaleza sin dejar de lado la eficacia y la sensorialidad. La propuesta revaloriza esa vuelta a los orígenes de la cultura mediterránea a través de una gama orientada al tratamiento antiedad, con la riqueza del Aceite de Oliva BIO como ingrediente estrella, rico en polifenoles y conocido por sus propiedades antioxidantes, y el Agua Micelar, en el que se opta por el extracto de hojas de olivo. La calidad de estos productos la certifica Ecocert, reconociendo el cumplimiento de todos los requisitos de la norma. La firma ha confiado en los perfumistas de Grasse, concretamente en la casa Mane, para diseñar sus aromas de origen natural. De esta forma, el corazón de la naturaleza mediterránea impregna todas sus propuestas ayudando a la piel a preservar el aspecto de juventud y de luminosidad por más tiempo. Los frascos y estuches de la marca son, asimismo, totalmente reciclables. WWW.LAPROVENCALEBIO.ES

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THIS IS WHAT IT FEELS LIKE CONTINUANDO CON LOS PILARES DE LA CAMPAÑA “YOU ARE NATURE” QUE WELEDA HA CREADO PARA CONCIENCIAR A LOS CONSUMIDORES DE LA IMPORTANCIA DE ESTAR CONECTADOS CON LA NATURALEZA, RESPETÁNDOLA Y FAVORECIENDO SU RECUPERACIÓN, EN ESTA OCASIÓN SEÑALA TAMBIÉN LA IMPORTANCIA DE LAS MATERIAS PRIMAS Y SU RECOLECCIÓN EN UN ENTORNO SOSTENIBLE Y JUSTO PARA SUS RECOLECTORES. La firma Weleda que entiende que la sostenibilidad es dar tanto como se recibe, o lo que es aún mejor, dar más de lo que se toma de la naturaleza, invita a hacer un consumo responsable e inspira a los consumidores para que encuentren su contraparte natural dentro de su gama. Una gama que desde hace casi cien años ofrece una cosmética eficaz con ingredientes de origen cien por cien natural que impactan mínimamente en el medio ambiente. Weleda utiliza en sus productos alrededor de mil materias primas diferentes, procedentes, en su mayoría, de sus propios huertos. Pero no basta con que sus ingredientes sean naturales, sino que han de ser al mismo tiempo naturalmente eficaces, y deben favorecer las funciones del cuerpo para autorregularse, restablecer el bienestar y aportar una belleza que emana desde dentro. Es también importante que estas materias primas sean de origen ético de acuerdo con los estándares más altos, y que los suelos en los que las plantas crecen estén sanos. Por lo que todo aquello que no pueden producir por si mismos, lo reciben de granjas, cooperativas e iniciativas de campesinos locales. La recolección es rápida para garantizar que sus ingredientes conservan su poder innato, poniendo el máximo cuidado durante todo el proceso. Además, se ofrecen condiciones justas a las personas que trabajan con la tierra y cosechan las plantas: se establecen contratos de comercio basados en la confianza y el interés mutuo. Son colaboraciones a largo plazo que garantizan salarios justos y que impulsan el apoyo a la inserción de la mujer en el ámbito laboral, así como la conciliación de la vida personal y profesional. Nada es más importante. También existe el compromiso de impartir formación para compartir conocimientos con los agricultores locales y, sobretodo, concienciarles de la importancia de abandonar pesticidas y demás fertilizantes químicos en los cultivos. Todo esto con el fin de obtener la materia prima de la mejor calidad biológica.

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FEET UP!

ECO TREND_ Sin duda la sneaker se ha convertido en la reina del street style, y como toda tendencia que en los últimos tiempos sale a la luz, su producción, uso e imagen, se unen una vez más a la sostenibilidad y al cuidado del medio ambiente. Según datos de Kantar, casi el sesenta por ciento de la población trata de evitar el uso de productos perjudiciales para el medio ambiente. Las marcas que mantienen esta filosofía trabajan con materiales eco y reciclados. Estamos ante productos responsables con el medio y la naturaleza que dejan huella. DOLY_ Olga Orellana y Jacinto Jiménez lanzan en diciembre de hace dos años Doly, una marca de zapatillas realizadas con materiales reciclados. Se fabrican a partir de botellas de plástico PET recicladas, y cada zapatilla requiere aproximadamente de veintidós botellas de treinta y tres centilitros para su fabricación, utilizando los tapones de las mismas para los cordones transformándolos en hilatura. El diseño de esta marca se identifica por su comodidad, calidad, versatilidad y sostenibilidad.

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NAIVE_ Bajo el mismo concepto, y, utilizando igualmente las botellas de plástico para su fabricación, Naive realiza sus diseños ecológicos en sus modelos de verano. Sus zapatillas sostenibles nacen a partir de botellas de plástico y caucho natural. En este caso se requieren dos botellas para su par de zapatillas llenas de estilo y buen gusto. LIDL_ La cadena de supermercados está cada vez más inmersa en las labores de cuidado del medioambiente. Ahora presenta su primera colección, Ocean Bound, realizada a base de botellas de plástico recogidas en las playas y zonas costeras del océano. La compañía continúa su apuesta por soluciones innovadoras y sostenibles en el campo de la moda y entre sus propuestas está Crivit, su línea deportiva de marca propia. La nueva colección cápsula con cuatro modelos pretende acercar la moda sostenible a todo tipo de bolsillos. MORRISON_ Esta marca se distingue por ofrecer un producto artesanal, cien por cien “Made in Spain”, con icónicos diseños, urbanos y desenfadados. Por primera vez lanza un modelo PET, un nuevo producto que es

una reedición de uno de los primeros que la marca lanzó al mercado, “la Morrison Nineties Bloody Mary”, fabricado con más de un setenta por ciento de materiales reciclados procedentes de botellas de plástico. RENS_ Business Finland es una plataforma donde se desarrollan interesantes proyectos innovadores en moda, construcción y alimentación enfocados a la sostenibilidad. Bajo esta plataforma nace Rens, una marca futurista y a la última vanguardia que quiere crear un producto sostenible. Por y para ello han lanzado al mercado unas zapatillas realizadas con café molido como materia prima y poliéster reciclado de plástico usado. Esta combinación de recursos cuenta también con un factor antibacteriano que impide el mal olor, aportando una mayor absorción de humedad y secado rápido. Un calzado impermeable, moderno y sostenible. YUCCS_ Yuccs es otra de las marcas fieles al principio de sostenibilidad, con una clara vocación de crear una nueva categoría de calzado inspirada en materiales naturales innovadores. Lanza sus nuevas zapatillas

“Merino Casual” que incorpora la última innovación “Sugarcloud”, una suela única elaborada a partir de la caña de azúcar. El resultado es un material flexible, resistente y ultra-ligero que encima aporta al calzado una sensación única de confort. Esta suela se combina con tejido exclusivo de lana merina de Yuccs, producto español, suave, transpirable que autorregula la temperatura. Una apuesta soberanamente natural. ZHOES_ Esta firma joven fabrica todos sus productos a mano en España con un objetivo centrado en la creación de un calzado ecológico que no pierda la esencia del diseño y la comodidad. Además, su amplia gama de colores facilita encontrar de manera rápida un look con el que combinarlos, lo que les hace perfectos para cualquier tipo de outfit. Los zapatos, únicos en cada par, son cien por cien ecológicos, ya que ninguno de sus materiales naturales y reciclados contiene fibras animales. El encanto de sus lanzamiento está en sus detalles, y así cada cliente puede tener una pieza cuyo caucho tiene marcas o tintes en diferentes tonalidades que los hacen poderosamente únicos.

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50k reasons MARIA NILA & CARE FOR WILD RHINO SANCTUARY

SON DE SOBRA CONOCIDOS LOS EFECTOS NOCIVOS DERIVADOS DE LA ACCIÓN HUMANA Y DEL CONOCIDO CAMBIO CLIMÁTICO. LA FALTA DE RESPONSABILIDAD CON EL HÁBITAT QUE TODO LO RODEA, MERMA CADA VEZ MAS EL ECOSISTEMA Y LA VIDA DE LOS QUE LO INTEGRAN. A PESAR DE ELLO, SIGUEN SÍ SURGIENDO PROYECTOS DE CONCIENCIACIÓN MEDIOAMBIENTAL Y DE RESPETO A LA VIDA ANIMAL. EL DE LA EMPRESA DE CUIDADO DEL CABELLO MARÍA NILA Y SUS PRODUCTOS CERTIFICADOS 100% VEGANOS Y NO TESTADOS EN ANIMALES ES UNO DE ELLOS. DESARROLLADO CON AMOR Y POR AMANTES DE LOS ANIMALES, LA NATURALEZA Y EL CABELLO, SUS OBJETIVOS SE CANALIZAN HACIA LA INICIATIVA BENÉFICA, SEÑA DE IDENTIDAD DE LA COMPAÑÍA. LA COLABORACIÓN CON THE PERFECT WORLD FOUNDATION, UNA ORGANIZACIÓN DE PROTECCIÓN Y AYUDA A LA FAUNA SILVESTRE Y NATURALEZA DE GRAN PRESTIGIO EN LA LUCHA CONTRA LA CRISIS INTERNACIONAL DEL MEDIO AMBIENTE, CENTRA SUS ESFUERZOS EN ANIMALES EN PELIGRO DE EXTINCIÓN. UNO DE LOS ANIMALES QUE MAS HA NOTADO LOS EFECTOS DEVASTADORES DEL SER HUMANO ES EL RINOCERONTE, CUYA POBLACIÓN HA DESCENDIDO UN NOVENTA Y CINCO POR CIENTO EN LOS ÚLTIMOS CUARENTA AÑOS DEBIDO A LA CONSTANTE CAZA FURTIVA. EL OCHENTA POR CIENTO DE LOS QUE AÚN SOBREVIVEN SE ENCUENTRAN EN SUDÁFRICA, DONDE LA SITUACIÓN NO DEJA DE SER PREOCUPANTE, AL SER ASESINADOS APROXIMADAMENTE UNOS MIL AL AÑO. ANTE ESTA SITUACIÓN, RESULTA CLAVE RESCATAR A LAS CRÍAS DE RINOCERONTE EN UN PERIODO NO SUPERIOR A LAS VEINTICUATRO HORAS PARA QUE SOBREVIVAN. POR ELLO, Y EN COLABORACIÓN CON PERFECT WORLD FOUNDATION, MARÍA NILA SE ENORGULLECE DE SER PARTE DE CARE FOR WILD RHINO SANCTUARY, UNA ORGANIZACIÓN SUDAFRICANA DEDICADA AL RESCATE, TRATAMIENTO Y REHABILITACIÓN DE CRÍAS DE RINOCERONTE QUE SOLO CON LAS ACTIVIDADES BENÉFICAS DEL AÑO PASADO AL LADO DE LA FIRMA DE BELLEZA HAN LOGRADO UNA DONACIÓN DE CINCUENTA MIL EUROS. BRAVO!

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FLASH BACK MBFWM 2020 • 080 BARCELONA • FERIA DE CANTÓN • VISTA ALEGRE MARBELLA ALL STARS 2020

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MBFWM 2020 Setenta y dos ediciones abanderan el éxito de la MBFWMadrid. Nada más y nada menos. Una cita más el apagado de las luces del pabellón 14.1 deja atrás miles de visitantes, aunque muchos menos de los que siempre acoge la fiesta de la moda española por excelencia. Las rigurosas medidas de seguridad que desde el pasado 10 de septiembre hasta el domingo 13 han estado presentes no han impedido los reencuentros de diseñadores, modelos, invitados, prensa y medios de comunicación en unos desfiles que han podido disfrutar, y ser parte del show, en directo. La conocida digitalización del business ha permitido la difusión de exclusivos contenidos a todo el mundo a través de una nueva plataforma virtual, un proyecto enmarcado en la gran apuesta de IFEMA por la hibridación de sus eventos. Dentro de la plataforma, el trabajo de dieciséis diseñadores consagrados y nueve jóvenes talentos que han sido los protagonistas del calendario de esta edición. Diversos formatos bajo nombres como los de Andrés Sardá, Devota&Lomba, Hannibal Laguna, Ágatha Ruiz de la Prada, Marcos Luengo, Dolores Cortés, Dominnico, Ángel Schlesser, Pertegaz, Brain&Beast, Custo Barcelona, Isabel Sanchís -diseñadora valenciana que estrenaba presencia- y Maison Mesa -por primera vez con desfile en la pasarela del famoso 14.1 de IFEMA-. Por su parte, MALNE, Fernando Claro y Juan Carlos Pajares -también nueva incorporación al calendario en IFEMA- han optado por la proyección de Fashion films combinados con performance sobre el escenario. La novedad es que todo sigue siendo igual de emocionante.

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080 BARCELONA

En su edición más especial con cuatro días y más de treinta mil visitas que superaron la barrera de las cien mil visualizaciones procedentes de casi noventa países (principalmente de Europa, Estados Unidos, México, Colombia, Chile y Argentina), los usuarios han disfrutado de un total de veinte diseñadores y marcas diferentes. Además de su mejorada experiencia en la web y el canal de 080 TV, las redes sociales de 080 Barcelona Fashion también han sido altavoz para unos Fashion Show Films, instrumentos de comunicación y emoción que aportan avances en el siempre necesario desarrollo e innovación que el marketing de la moda demanda y ofrece. 080 Barcelona Fashion ha apostado por la visibilidad de la sostenibilidad, la creatividad, el diseño y la innovación con interesantes Fashion, Tech y Business Talks con la participación de un heterogéneo elenco de profesionales figuras del sector como Pierpaolo Piccoli, Director Creativo de Valentino, la extravagante modelo y actriz Rossy de Palma, Nicky Zimmermann, Cofundadora de la firma australiana Zimmermann, Alex Badia, Style Editor de WWD, Margherita Maccapani Missoni, Directora Creativa de M Missoni o la escritora y activista infantil, Lisa Lovatt-Smith.

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FERIA DE CANTÓN En el marco de la mejora e incremento de relaciones entre España y China, la famosa Feria de Cantón juega un rol clave. Fomentando los intercambios económicos y comerciales bilaterales, la cita tiene una historia de sesenta y tres años sin interrupción ninguna. Se trata de una plataforma muy importante para la apertura de China al mundo exterior y la cooperación comercial internacional, y así lo demuestra su espíritu de reforma y innovación constante, resistiendo varias pruebas y retos severos entre los que destaca la actual pandemia que vive el mundo. De este modo, este pasado verano, en respuesta al impacto mundial, la edición número ciento veintisiete se celebraba con éxito, por vez primera de manera digital, hecho que significó un fuerte impulso para el mantenimiento de la estabilidad de la cadena de suministro de la cadena industrial global. Ante la medida y que la edición ocurría sin incidente ni problema alguno, con una gran acogida por parte de los intervinientes, el gobierno chino decidía que el siguiente evento continuara teniendo lugar bajo la misma fórmula virtual. Todo en señal de la determinación del gobierno chino para garantizar la estabilidad y el flujo fluido de la cadena industrial, así como su esfuerzo por abrir un nuevo camino e inyectar nueva vitalidad para la recuperación de la economía mundial. El eslogan de la sesión era “Feria de Cantón en la Nube, Mutuo Beneficio global” (Canton Fair, Global Share), con los productos divididos en dieciseis categorías y cincuenta zonas. Había veinticinco mil expositores y sesenta mil stands aprovechando al máximo la tecnología digital, ofreciendo servicios de transmisiones en vivo, chats instantáneos, salas privadas de negociación, acoplamiento de suministros y adquisiciones. Con esta palataforma integral de comercio online, los proveedores y compradores de todo el mundo pueden hacer negocios sin salir de casa situándose como una solución real ante los retos del mundo futuro, en especial para España, pues China es el socio comercial más grande del país fuera de la UE.

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VISTA ALEGRE MARBELLA ALL STARS 2020 Marbella fue, es y será sinónimo de lujo y calidad. Dentro de ella, en sus calles y eventos, es posible distinguir a personalidades y marcas internacionales en derroches de estilo y singularidad. La distinción de Vista Alegre y el glamour de la ciudad convivían en una nueva gala de la Marbella All Stars 2020, V Cumbre de la Alta Gastronomía de Andalucía. Allí, las novedades en porcelana y cristal de alguna de sus exquisitas colecciones cumplían múltiples servicios, más allá de servir al placer visual de contemplar sus diseños. La vajilla oficial que ha atendido múltiples llamadas de emblemáticas mesas en casas como las del presidente de la República Portuguesa, la Casa Blanca y las de otras muchas personalidades de todo el mundo, como la Reina Isabel II, el Rey Juan Carlos de España o la Reina Beatriz de los Países Bajos, cumplía en esos días con la iniciativa de la Asociación de Amigos de la Alta Gastronomía de Marbella, un innovador escenario de networking comercial y de conocimiento para el sector gastronómico, consolidando la ciudad como la meca de las tendencias. La marca cumplía otro rol clave: dirigir los designios del concurso de emplatado Gran Premio Vista Alegre de Cocina del Retorno, que nace con espíritu de continuidad anual para destacar el trabajo de presentación o emplatado de las cocineras y cocineros del colectivo de Marbella All Stars. A juicio estaba la mejor puesta en escena de las casi cuarenta cocineras y cocineros que han participado en el Festival Gastronómico Cocina del Retorno. El premio: una visita guiada a la fábrica de Vista Alegre, monumento nacional en Portugal, situada en la preciosa ciudad de Ílhavo (conocida como la Venecia portuguesa), mientras que ganador y acompañante quedarán alojados en el exclusivo hotel de Vista Alegre situado junto a la fábrica, establecimiento de cinco estrellas. La “Excelencia Gastronómica Artesanal”, topic y proclama de la cita, no pueden ser más acertados.

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