AGROPORT West Lviv 2018: Семінар з ягідництва. (Ірина Кухтіна)

ГЛОБАЛЬНИЙ РИНОК ЯГІД: ХТО НАШ КЛІЄНТ? КУХТІНА ІРИНА, АСОЦІАЦІЯ «ЯГІДНИЦТВО УКРАЇНИ»

ХТО Я Кухтіна Ірина Олександрівна ¡ Освіта: вища, Global MBA Steinbeis University Berlin ¡ Досвід на ринку фруктів: 9 років. Ринки

заморожених фруктів та концентратів Європи, Південної та Північної Америки, Китаю, СНД. ¡ 10 років досвіду на керівних посадах крупних

міжнародних компаній (Danone, P&G) ¡ 7 років власного бізнесу

ГЛОБАЛЬНІ СПОЖИВАЦЬКІ ТРЕНДИ

СВІТОВИЙ РИНОК ФРУКТІВ – 800 МЛН. ТОН. ЯГІД – 13 МЛН. ТОН (З НИХ 9 МЛН.ТН ПОЛУНИЦІ)

ТОП-10 КРАЇН ВИРОБНИКІВ ФРУКТІВ

НАЙБІЛЬШІ ЕКСПОРТЕРИ ТА ІМПОРТЕРИ СВІТУ Експортери

Імпортери

ДИНАМІКА РИНКУ ФРУКТІВ ¡ Зростання попиту на свіжі та

заморожені фрукти в світі ¡ Зниження попиту на соки та

консервовані фрукти в США та Європі

ЩОРІЧНЕ ЗРОСТАННЯ СПОЖИВАННЯ В ЗАХІДНІЙ ЄВРОПІ (CAGR%) 2007-2012

Всі фрукти

2012-2017

Лохина

Прогноз Рабобанку 2017-2022

Полуниця

малина

«ІНШІ» ЯГОДИ НАРОЩУЮТЬ ДОЛЮ РИНКУ Розвиток ягідного ринку США (в об’ємі)

Полуниця

Лохина

Малина

Ожина

ТОП-10 ФРУКТІВ В США

ПРОДАЖІ В СУПЕРМАРКЕТАХ США

ЗРОСТАННЯ ОБ’ЄМІВ СПОЖИВАННЯ

Полуниця

Лохина

Малина

Ожина

КАНАЛИ ЗБУТУ ЗА ЗРОСТАННЯМ

Альтернативні форми

ЗРОСТАННЯ БРЕНДОВАНИХ СВІЖИХ ПРОДУКТІВ, США

Брендовані

Небрендовані

ЧОГО ХОЧЕ КИТАЙСЬКИЙ СПОЖИВАЧ?

В ЯКОМУ ВИГЛЯДІ КИТАЙЦІ СПОЖИВАЮТЬ ЯГОДИ Джем Випічка Солодощі Соки та напої Молочні продукти Вино Желе Продукти для здоров’я Снеки Інше

ЯК КИТАЙЦІ ОБИРАЮТЬ ПРОДУКТИ З ЯГІД

1. Пакування 2. Походження продукту 3. Активні інгредієнти для здоров’я

ЯГОДИ В ЕКСПОРТІ МЕКСИКИ

ЗРОСТАННЯ ВИРОБНИЦТВА ЯГІД В МЕКСИЦІ (ТН)

ІМПОРТ-ЕКСПОРТ КИТАЮ

Млрд. доларів США

С/х імпорт

С/х експорт

ПРО ЩО МИ БУДЕМО ГОВОРИТИ

¡ Що таке глобальний ринок фруктів? ¡ Фрукти в Україні ¡ Кіровоградська область на ринку фруктів України ¡ Аспекти перспективності галузі садівництва та ягідництва

ПЛОДОВО-ЯГІДНА ГАЛУЗЬ УКРАЇНИ

ЕКСПОРТ. ФРУКТИ ТА ПРОДУКТИ ПЕРЕРОБКИ 2016 Динаміка торгівлі, Млн дол. США В структурі експорту

В структурі балансу

Країн експорту

Товарна структура

2016-2017 РІК – ЯГІДНИЙ ЕКСПОРТНИЙ БУМ

СТРУКТУРА ЕКСПОРТУ ТА СЕРЕДНЯ ЦІНА. ПОЛУНИЦЯ 2017

СТРУКТУРА ЕКСПОРТУ ТА СЕРЕДНЯ ЦІНА. МАЛИНА 2017

ТЕНДЕНЦІЇ

¡ Зростаючий попити та виробництво ¡ Вимоги до якості глобальний тренд ¡ Зростання інтернет каналів продажів ¡ Зростання долі брендованої продукції

КОНТАКТИ

03150, Ямська, 72, офіс 201 Tel/ +38 044 561 61 62 e-mail: info@uaberries.com.ua www.uaberries.com.ua