ГЛОБАЛЬНИЙ РИНОК ЯГІД: ХТО НАШ КЛІЄНТ? КУХТІНА ІРИНА, АСОЦІАЦІЯ «ЯГІДНИЦТВО УКРАЇНИ»
ХТО Я Кухтіна Ірина Олександрівна ¡ Освіта: вища, Global MBA Steinbeis University Berlin ¡ Досвід на ринку фруктів: 9 років. Ринки
заморожених фруктів та концентратів Європи, Південної та Північної Америки, Китаю, СНД. ¡ 10 років досвіду на керівних посадах крупних
міжнародних компаній (Danone, P&G) ¡ 7 років власного бізнесу
ГЛОБАЛЬНІ СПОЖИВАЦЬКІ ТРЕНДИ
СВІТОВИЙ РИНОК ФРУКТІВ – 800 МЛН. ТОН. ЯГІД – 13 МЛН. ТОН (З НИХ 9 МЛН.ТН ПОЛУНИЦІ)
ТОП-10 КРАЇН ВИРОБНИКІВ ФРУКТІВ
НАЙБІЛЬШІ ЕКСПОРТЕРИ ТА ІМПОРТЕРИ СВІТУ Експортери
Імпортери
ДИНАМІКА РИНКУ ФРУКТІВ ¡ Зростання попиту на свіжі та
заморожені фрукти в світі ¡ Зниження попиту на соки та
консервовані фрукти в США та Європі
ЩОРІЧНЕ ЗРОСТАННЯ СПОЖИВАННЯ В ЗАХІДНІЙ ЄВРОПІ (CAGR%) 2007-2012
Всі фрукти
2012-2017
Лохина
Прогноз Рабобанку 2017-2022
Полуниця
малина
«ІНШІ» ЯГОДИ НАРОЩУЮТЬ ДОЛЮ РИНКУ Розвиток ягідного ринку США (в об’ємі)
Полуниця
Лохина
Малина
Ожина
ТОП-10 ФРУКТІВ В США
ПРОДАЖІ В СУПЕРМАРКЕТАХ США
ЗРОСТАННЯ ОБ’ЄМІВ СПОЖИВАННЯ
Полуниця
Лохина
Малина
Ожина
КАНАЛИ ЗБУТУ ЗА ЗРОСТАННЯМ
Альтернативні форми
ЗРОСТАННЯ БРЕНДОВАНИХ СВІЖИХ ПРОДУКТІВ, США
Брендовані
Небрендовані
ЧОГО ХОЧЕ КИТАЙСЬКИЙ СПОЖИВАЧ?
В ЯКОМУ ВИГЛЯДІ КИТАЙЦІ СПОЖИВАЮТЬ ЯГОДИ Джем Випічка Солодощі Соки та напої Молочні продукти Вино Желе Продукти для здоров’я Снеки Інше
ЯК КИТАЙЦІ ОБИРАЮТЬ ПРОДУКТИ З ЯГІД
1. Пакування 2. Походження продукту 3. Активні інгредієнти для здоров’я
ЯГОДИ В ЕКСПОРТІ МЕКСИКИ
ЗРОСТАННЯ ВИРОБНИЦТВА ЯГІД В МЕКСИЦІ (ТН)
ІМПОРТ-ЕКСПОРТ КИТАЮ
Млрд. доларів США
С/х імпорт
С/х експорт
ПРО ЩО МИ БУДЕМО ГОВОРИТИ
¡ Що таке глобальний ринок фруктів? ¡ Фрукти в Україні ¡ Кіровоградська область на ринку фруктів України ¡ Аспекти перспективності галузі садівництва та ягідництва
ПЛОДОВО-ЯГІДНА ГАЛУЗЬ УКРАЇНИ
ЕКСПОРТ. ФРУКТИ ТА ПРОДУКТИ ПЕРЕРОБКИ 2016 Динаміка торгівлі, Млн дол. США В структурі експорту
В структурі балансу
Країн експорту
Товарна структура
2016-2017 РІК – ЯГІДНИЙ ЕКСПОРТНИЙ БУМ
СТРУКТУРА ЕКСПОРТУ ТА СЕРЕДНЯ ЦІНА. ПОЛУНИЦЯ 2017
СТРУКТУРА ЕКСПОРТУ ТА СЕРЕДНЯ ЦІНА. МАЛИНА 2017
ТЕНДЕНЦІЇ
¡ Зростаючий попити та виробництво ¡ Вимоги до якості глобальний тренд ¡ Зростання інтернет каналів продажів ¡ Зростання долі брендованої продукції
КОНТАКТИ
03150, Ямська, 72, офіс 201 Tel/ +38 044 561 61 62 e-mail: info@uaberries.com.ua www.uaberries.com.ua