КОНСУЛЬТУВАННЯ УКРАЇНИ З ПИТАНЬ АГРАРНОЇ ТОРГІВЛІ — В РАМКАХ ПОВНОЇ ТА ВСЕОХОПЛЮЮЧОЇ УГОДИ ПРО ЗОНУ ВІЛЬНОЇ ТОРГІВЛІ МІЖ УКРАЇНОЮ ТА ЄС.
Як з’являється органічний бренд для ринку Німеччини Франк Дозе HAND-zu-HAND 19 квітня 2018 р., Львів
Зміст 1. Як розробити органічний бренд для ринку Німеччини? 2. Як було створено «HAND-zu-HAND»? 3. Що необхідно знати для успішного збуту органічної продукції на ринку Німеччини? 4. Хто є головними гравцями на органічному ринку Німеччини?
Що таке бренд?
Бренд – це більше, ніж просто назва
Бренд – це… Концепція
Емоції Назва/ Ім’я
Походження
Бренд – це… Концепція
Емоції Назва/ Ім’я
Походження
Відомість
Пармезан Концепція
Походження
Назва
Емоції
Шампанське Концепція
Емоції
Назва
Походження
1. Як розробити органічний бренд для ринку Німеччини ?
1. Як розробити органічний бренд для ринку Німеччини ?
?
1. Як розробити органічний бренд для ринку Німеччини ? Конвенційна продукція
1. Ціна 2. Бренд
Органічна продукція
1. Надійність 2. Ціна 3. Філософія 4. Торгова марка
1. Як розробити органічний бренд для ринку Німеччини ?
Розробка
Розвиток
1. Як розробити органічний бренд для ринку Німеччини ? a) Розробка концепту та філософії
Аналіз ринку -
кількісний (джерела: дані спілок, GfK (Товариство споживчих досліджень), Nielsen)
-
якісний (дослідження цільової групи та споживчої поведінки, напр. Sinus Milieus)
1. Як розробити органічний бренд для ринку Німеччини ? a) Розробка концепту та філософії
Розвивати особливості продукту – знайти та підкреслити особливості (важливо!) Розробити продуктову лінію для запуску та подальшого можливого розвитку Перевірити структуру ціноутворення та канали збуту
1. Як розробити органічний бренд для ринку Німеччини ? a) Розробка концепту та філософії
Перевірити законодавчі вимоги та специфікації Інформація асоціацій та спілок (http://www.verbaende.com/adressen/linkliste_verbaende.php) -
Органи сертифікації харчових продуктів (http://www.lrqa.de/unsere-services/zertifizierung/uebersichtnormen-standards-richtlinien.aspx)
-
Органи сертифікації органічних харчових продуктів (
1. Як розробити органічний бренд для ринку Німеччини ? a) Розробка концепту та філософія
•
Чітке уявлення про ринок та сегмент
1. Як розробити органічний бренд для ринку Німеччини ? b) Розробка торгової марки
Концепт -
Моніторінг інтернет-ресурсів (Bsp. the Dieline) та рекламні матеріали
-
Виявити цінність бренду
-
Розвиток унікальності торгової марки
1. Як розробити органічний бренд для ринку Німеччини ? b) Розробка торгової марки Назва торгової марки/домен -
Розробка
-
Перевірка: Інтернет, Deutsches Patent (патент ФРН), бюро реєстрації торгових марок
-
Реєстрація торгової марки: Бюро патентування та реєстрації торгових марок ФРН (Deutsches Patent und Markenamt)
-
Реєстрація домена: провайдер або інш. постачальник послуг
1. Як розробити органічний бренд для ринку Німеччини ? b) Розробка торгової марки
Дизайн марки -
Привертає увагу покупця
-
Несе в собі меседж – прогресивний, традиційний тощо.
1. Як розробити органічний бренд для ринку Німеччини ? c) Розвиток збуту та дистрибуції
Збут на регіональному чи національному рівні? Збут через посередників чи самостійний збут? Багаторівнева дистрибуція через оптову та роздрібну торгівлю, діскаунтери, спеціалізовано торгівлю – пошук контактів Постачання церез центарльне сховище/ постачання через третіх осіб
1. Як розробити органічний бренд для ринку Німеччини ? c) Розвиток збуту та дистрибуція
•
Концепція збуту, розрахунки та ціноутворення
1. Як розробити органічний бренд для ринку Німеччини ? d) Вихід на ринок Інформування через соціальні мережі Рекламна кампанія на місцях продажу - POS (напр. вторинна викладка) PR – публікації та публікації у фахових виданнях
1. Як розробити органічний бренд для ринку Німеччини ? e) Комунікація
Web-сторінка Соціальні мережі – Facebook, Instagram Класична реклама – друкована продукція, ТБ (високі витрати)
2. Як було створено «HAND-zu-HAND»? Що таке «HAND-zu-HAND»?
2. Як було створено «HAND-zu-HAND»? Створена у 2011 р. в Гамбурзі, Німеччина Франк Дозе
Саскія Людвіг
2. Як було створено «HAND-zu-HAND»? HAND-zu-HAND -
Проект для регіонального та сталого виробництва
-
Перша торгова марка „Pflück“ – прохолоджуючі напої, натуральні, органічні, 100% походження з півночі Німеччини
-
Суміжні проекти для дітей
2. Як було створено «HAND-zu-HAND»? Що для нас означає органічність та сталість? -
Загальний процес сталого розвитку – помірний вплив та оточуюче середовище, флору та фауну, людину
-
Регіональна сировина
-
Регіональна переробка
Підхід до харчування, природи та оточуючого середовища
Проектидлядітей
Підтримка
Виробництво
Наш цикл
екологічність
Збут
2. Як було створено «HAND-zu-HAND»? Історія -
Імпульс: біржовий крах 2008 / Сталість для покращення оточуючого середовища
-
2010 – перший регіональний органічний апфельшорле з Півночі Німеччини
-
2010 – внесення до переліку асортименту магазинів косметичних товарів Гамбургу (150 магазинів)
-
Гамбург, Берлін
2. Як було створено «HAND-zu-HAND»? Асортимент
2. Як було створено «HAND-zu-HAND»?
Асортимент
Яблуко Яблуко-огірок Яблуко-ревінь
Яблуко-смородина
Фруктово-ягіднісмаки
Яблуко-цукровий буряк
Овочеві смаки
3. Що необхідно знати для успішного збуту органічної продукції на ринку Німеччини? •
Високі стандарти якості (сертифікація тощо.)
•
Чуттєвість споживачів до цін
•
Багаторівнева торгівля
•
Креативний маркетинг •
Сталість розвитку – недостатньо бути просто органічним брендом
4. Хто є головними гравцями на органічному ринку Німеччини?
Дякую за увагу Frank Doose Mutter HzH UG & Co. KG Fischers Allee 12a 22763 Hamburg Tel: +49 40 21 97 73 02 Fax: +49 40 22 61 20 87 f.doose@hand-zu-hand.de