Елементи технології вирощування органічної картоплі Доповідач Купріянова Т.М., зав. відділом виробництва, зберігання і переробки Інституту картоплярства НААН
2
РОЗМІЩЕННЯ КУЛЬТУРИ У СІВОЗМІНІ
3
ВИРОЩУВАННЯ КАРТОПЛІ В МОНОКУЛЬТУРІ створює умови для накопичення картопляної нематоди, збудників парші, ризоктоніозу, фітофторозу та інших хвороб.
4
ВПЛИВ СОРТУ НА УРОЖАЙНІСТЬ БУЛЬБ КАРТОПЛІ ЗА БЕЗЗМІННОГО ЇЇ ВИРОЩУВАННЯ ТА У СІВОЗМІНАХ, Т/ГА.
Сорти
Беззмінне вирощування
3-пільна сівозміна
4-пільна сівозміна
Серпанок
20,9
25,6
27,8
Явір
22,9
27,2
29,0
5
КОРОТКОРОТАЦІЙНІ 1. зернобобові культури 2. озимі або ярі зернові культури 3. гірчиця 4. картопля
СІВОЗМІНИ 1. багаторічні трави 2. озима пшениця 3. картопля
4. ячмінь з підсівом б/т
6
Розміщення картоплі в овочевих сівозмінах 1. люцерна 2. люцерна 3. огірки 4. помідори 5. капуста 6. картопля 7. люцерна літнього посіву
7
Вибір попередника: Найкращими попередниками для картоплі є зернові культури, сидерати (гірчиця, редька олійна і ін.). Не рекомендується вирощувати картоплю після багаторічних трав, пасовищ з метою запобігання ураження бульб хворобами та ґрунтовими шкідниками.
8
Система удобрення
Залежно від сорту та агрокліматичних і погодних умов, винос поживних речовин на 1 т основної (з урахуванням побічної) продукції становить у ранньостиглих сортів картоплі 5,0 кг азоту, 1,5 кг фосфору і 7,0 кг калію, а в середньостиглих – 5,4; 1,7 і 8,2 кг відповідно.
ЗБАЛАНСОВАНЕ ЖИВЛЕННЯ РОСЛИН КАРТОПЛІ
9
Розрахунок норм внесення добрив проводиться на основі даних аналізу ґрунту та запланованої врожайності. Загальне співвідношення основних елементів: 1-0,8-1,3 (чорноземи) 1,1-1-1,5 (дерн. підз.) -
• Органічні добрива та сидерати: – Покращена структура ґрунту – Активація мікроорганізмів в ґрунті – Збільшується водопроникність та волого - забезпечення ґрунту.
10
Підготовка бульб до садіння включає 1. Першим заходом у підготовці бульб до садіння є перебирання їх та калібрування.
Калібрують на три фракції: дрібна (до 30 мм), насіннєва (30-60 мм), велика (понад 60 мм).
11
2. Наступним етапом є прогрівання або пророщування бульб
Бульби розкладають у 2-3 шари в світлому приміщенні з температурою 12-15ºС і витримують впродовж 30-35 днів. За цей строк на бульбах з’являються короткі (довжиною 1-1,5 см) міцні ростки, що забезпечує більш ранню появу сходів.
12
Обробка садивних бульб захистно-стимулюючими препаратами
Сприяє : зниженню захворюваності рослин (ризоктоніозом, сріблястою паршою, фітофторозом, сухою гниллю, фомозом), зниженню ураження шкідниками (колорадським жуком, дротяниками, попелицями) підвищенню врожайності за рахунок стимулювання фізіологічних процесів.
Використовують препарати, що дозволені до використання в Україні відповідно до переліку
13
САДІННЯ КАРТОПЛІ Строки садіння (6-8С ) -
-
Глибина садіння (Полісся 4-6 см, чорноземи Лісостепу 6-8 см, посушливі південні райони – 8-10см )
Густота садіння, густота стеблестою (залежно від сорту та його призначення)
14
ФОРМУВАННЯ ВИСОКООБ’ЄМНИХ ГРЕБЕНІВ
15
Збирання - Добре знищене картоплиння механічним способом - Цілком дозрівша шкірка бульб - Уникання травмування бульб картоплі під час збирання - Температура повітря не менше +8 С
16
Зберігання -
Після збирання 14-18 днів лікувального періоду за температури 15-18 °С -Поступове зниження температури на 0,5 °С на добу, до оптимальної - Оптимальна температура зберігання картоплі 2-4 °С в залежності від сорту
17
Зберігання насипом
18
Зберігання в контейнерах
19
Чергування культур в сівозміні
1. Сидеральний пар
2. Картопля
3. Озиме жито
4. Овес
20
21
Схема досліду
1. Сидеральний пар (фон) – контроль 2. Фон + ФітоДоктор, 2 обробки по вегетації, 3 кг/га 3. Фон + Фітоцид,р., 4 обробки по вегетації ,1,0 л/га 4. Фон + гній 40 т/га 5. Фон + гній 40 т/га + ФітоДоктор, 2 обробки по вегетації, 3 кг/га 6. Фон + гній 40 т/га + Фітоцид,р., 4 обробки по вегетації ,1,0 л/га 7. Фон + РР Регоплант, 50 мл/т + 50 мл/га 8. Фон + ФітоДоктор, обробка бульб, 2,0 кг/т+2 обробки по вегетації, 3,0 кг/га 9. Фон + Фітоцид,р., обробка бульб, 1,0 л/т, + 4 обробки по вегетації, 1л/га
22
ФітоДоктор Біофунгіцид широкого спектру дії Фітодоктор - це екологічно чистий препарат пролонгованої дії для профілактики та лікування сільськогосподарських рослин від комплексу хвороб, які викликані грибами і бактеріями.
Регоплант Біостимулятор Регоплант відноситься до серії композиційних препаратів, володіє біозахисними властивостями, збалансований композицією
біологічно активних з'єднань амінокислот, хитозана, аналогів фітогормонів, олігосахаридів, жирних кислот, хелатних і біогенних мікроелементів Cu, Zn, S, Mo, Mg, B, Mn, К2О, Ca, Fe, N.
Фітоцид-р біофунгіцид, що має антимікробні і рістстимулюючі властивості, захищає від грибних та бактеріальних хвороб, забезпечує рослини фосфором, азотом, макро– та мікроелементами. Діючою основою якого є клітини природних ендофітних бактерій Bacillus subtilis, їх активні метаболіти і джерела живлення бактерій.
Вплив агротехнічних прийомів на біометричні показники рослин картоплі, сорт Скарбниця, 2016 рік
45
42,2 40
40 Асиміляційна поверхня, м2
33,3
34,9
35 59,5
73,2
37,7
72,9 72,3
60,2 60,9
28,6
70
33,7 60
67,3
62,8
30
38,4
80
42,5
62,8
50 25 40 20 30 15 20
10 5
10
0
0 1
2
3
4
5
6
7
Варіанти Асиміляційна поверхня, м2
Висота рослин, см
8
9
Висота рослин, см
23
24
Врожайність картоплі сорту Скарбниця залежно від застосування сидерального пару, внесення органічних добрив та позакореневого підживлення рослин, 2016 рік Урожайність бульб, т/га
№
Варіант
повторення
середня
I
II
III
IV
1.
Сидеральний пар (фон) – контроль
21,9
22,1
24,8
23,2
23,0
2.
Фон + ФітоДоктор, 2 обробки по вегетації, 3 кг/га
22,7
25,2
23,6
23,3
23,7
3.
Фон + Фітоцид,р., 4 обробки по вегетації ,1,0 л/га
22,5
25,5
23,7
22,4
23,5
4.
Фон + гній, 40 т/га
31,1
28,6
32,5
29,3
30,4
5.
Фон + гній, 40 т/га + ФітоДоктор, 2 обробки по вегетації, 3 кг/га
34,7
32,5
31,6
33,8
33,2
6.
Фон + гній, 40 т/га + Фітоцид,р., 4 обробки по вегетації, 1,0 л/га
32,4
31,0
32,5
33,1
32,2
7.
Фон + РР Регоплант, 50 мл/т + 50 мл/га
28,0
28,4
29,2
28,4
28,5
8.
Фон + ФітоДоктор, обробка бульб, 2,0 кг/т+2 обробки по вегетації, 3,0 кг/га
28,6
30,4
30,3
29,5
29,7
9.
Фон + Фітоцид,р., обробка бульб, 1,0 л/т, + 4 обробки по вегетації, 1л/га
29,1
26,8
27,9
28,2
28,0
НІР05
2,2
25
Прибавка урожаю, т/га 12
+10,2 +9,2
10 +7,4 +6,7
Прибавка
8 +5,5
+5
6 4 +0,7
2
+0,5
0 1
2
3
4
5 Варіанти
Прибавка врожаю
6
7
8
9
Якісні показники бульб картоплі сорту Скарбниця, 2016 рік
26
№ 1. 2. 3.
Варіант Сидеральний пар (фон) – контроль
Фон + ФітоДоктор, 2 обробки по вегетації, 3 кг/га Фон + Фітоцид,р., 4 обробки по вегетації ,1,0 л/га
Вміст сухої речовини, %
Вміст крохмалю, %
18,4
12,2
18,2
12,0
17,3
11,3
4.
Фон + гній, 40 т/га
18,3
12,1
5.
Фон + гній, 40 т/га + ФітоДоктор, 2 обробки по вегетації, 3 кг/га
17,5
11,5
6.
Фон + гній, 40 т/га + Фітоцид,р., 4 обробки по вегетації, 1,0 л/га
17,1
11,2
7.
Фон + РР Регоплант, 50 мл/т + 50 мл/га
17,4
11,4
8.
Фон + ФітоДоктор, обробка бульб, 2,0 кг/т+2 обробки по вегетації, 3,0 кг/га
18,3
12,1
9.
Фон + Фітоцид,р., обробка бульб, 1,0 л/т, + 4 обробки по вегетації, 1л/га
17,7
11,7
27
Попередні висновки:
- В результаті проведених досліджень встановлено, що заробка в грунт
31,7 т/га сидеральної маси позитивно впливає на його агрофізичні властивості, поліпшує структуру і вологоємність. Забезпечує отримання 23 т/га бульб картоплі. - Найбільший урожай 33,2 т/га бульб отримано при внесенні 40 т/га гною на фоні подвійного сидерального пару та застосуванні двох обробок рослин картоплі біопрепаратом ФітоДоктор. - Використання елементу захисту – обробка бульб біофунгіцидами в комплексі з обробкою рослин під час вегетації значно знижує розвиток, а далі і поширення альтернаріозу в порівнянні до контролю і з аналогічними варіантами без обробки бульб на 9–17%. - Застосування в системі захисту картоплі такого елементу як обробка бульб перед садінням біофунгіцидами, знижувало показники ураження бульб сухою гниллю на 9,5% (ФітоДоктор), 13,9% (Фітоцид), ризоктоніозом на 12,1% (ФітоДоктор), 10,1% (Фітоцид) в порівнянні до контролю.
ДЯКУЮ ЗА УВАГУ