aviFORUM-CARNE 2019: Ponencia Joaquin Bringas

Correlaciรณn de la Integridad Intestinal con parรกmetros productivos Joaquim Bringas

Paradoja Monty Hall

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Valoración Integridad Intestinal (I²) mediante HTS:

Ejemplos solo de I²

*Hasta un total de 50 parámetros valorados (lesiones/Sintomas) *Valoraciones en función de la Gravedad /Incidencia Intervalos desde 0 hasta 1-4 *De cara a una mejor representación se ha construido un índice continuo en función del numero de animales afectados y de la gravedad. *A parte existe un índice I² que es la evaluación acumulada de todas las categorías entéricas (con un rango de calificación de 0-100) basado en el promedio ponderado de todos los parámetros intestinales.

Las Valoraciones de las Lesiones/Síntomas están realizadas sobre los 24-30 días de vida

Datos Producción PM (Peso Medio) ü Promedio Dias ü IC Stand. 2500 ü GMD ü Ind.Efic.Eur ü %Bajas ü Medic./Tn PV ü

Datos Valorados 2500 Cierres/Lotes ü Aprox. 15000 pollos ü 4 Años ü Mutiples empresas Nacionales y extranjeras EU ü Todos los climas! ü Sistemas distintos Producción: ü

La gran Foto vs. el detalle verĂ­dico

GMD Stand en f(IC Stand) / Años

Distribuciones segĂşn tipos de datos

X

Integridad Intestinal

Exceso Contenido Acuoso Exceso Mucosidad Intestinal Paredes Intestino Adelgazadas

E. Maxima

Intestino Adelgazado

Impacto del adelgazamiento intestinal sobre GMD

3 a 4 gr menos de GMD en casos graves de adelgazamiento intestinal

Impacto del adelgazamiento intestinal sobre % Bajas y el gasto en Medic.

% Bajas solo afecta en los casos mas graves y La Medic/Tn solo en los muy graves.

Impacto del adelgazamiento intestinal sobre IC2,5 y I.E.E.

Recta Regresiรณn

Cada punto de empeoramiento del grosor de la pared intestinal equivalen a +30 gr en el IC 2,5

¿Causas del adelgazamiento espesor pared intestinal?

Víricas ü Bacterianas ü Coccidiosis ü Nutricionales ü Otros ü

Relación entre adelgazamiento pared intestinal –E.Maxima

Relación entre adelgazamiento pared intestinal –E.Maxima con I.C. 2,5

Exceso de Mucosidad Intestinal

Relación entre Exceso Mucosidad– E.Maxima con I.C. 2,5

Relación gMx - Adelgazamiento pared Intestinal – Exceso de Mucosidad TH

Exceso Fluido Intestinal (WC)

gTn Datos Curiosos

Sin diferencias a nivel de I.C. 2,5

Indice de Integridad Intestinal I²

Algunas Conclusiones ü

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Existen toda una serie de lesiones y/o síntomas que nos ayudan a establecer un nivel de la situación de la integridad intestinal Muchas de estas lesiones y/o síntomas tienen un claro impacto (con significación estadística) en varias de las variables productivas estudiadas.

El mantenimiento del sistema HTS de forma continua debería servir como base para poder montiorizar la evolución de los distintos parámetros y su correlación con los datos productivos.

La valoración de otras variables tales como Zonas, epocas del Año, programas nutricionales, estirpes, sistemas de producción, (como variables independientes) y el %rdto (como variable dependiente) puede ser muy interesante de cara a conocer mejor que tipo de parámetros y factores afectan a la integridad intestinal.

El impacto económico de las distintas lesiones debería calcularse con detenimiento en función de los costes propios de cada empresa tomando como referencia los datos aquí mostrados.

Paradoja Monty Hall

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Paradoja Monty Hall

SIN CAMBIO

CASO 1 CASO 2 CASO 3

CAMBIO