RESOLVER?

Una serie de medidas sencillas pueden mitigar los efectos del estrés térmico en las aves, principalmente relacionados con el medio ambiente. Destacamos aquí las medidas relacionadas principalmente con los sistemas abiertos, donde tenemos un control de las condiciones ambientales más difícil por la ausencia de mecanismos para realizarlo. Por ello, destacamos:

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El techo es una de las estructuras más importantes de la instalación, ya que evita la radiación solar directa sobre las aves. De esta forma, el material de cubierta debe tener alta reflectividad solar, baja emisividad térmica y baja absortividad solar, es decir, debe reflejar la mayor cantidad de radiación solar y absorber la menor cantidad posible, emitiendo la menor cantidad de calor hacia la instalación.

Pintar el techo de blanco, independientemente del material de cubierta, ayuda mucho a reducir la temperatura dentro del galpón, ya que este color facilita la reflectividad solar.

3 ambiente, pero ayuda a reducir la temperatura que sienten las aves (modifica la sensación térmica), dado que actúa renovando el aire próximo a ellas, auxiliando al proceso de convección.

La ventilación asociada a la nebulización tiene un efecto aún mejor, ya que promueve la reducción de la temperatura, conforme se mencionó anteriormente, incluso tomando los cuidados necesarios de acuerdo con la variabilidad de la humedad local.

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Ventilación: En sistemas abiertos, el manejo de cortinas ya proporciona un gran apoyo para la ventilación natural. Pero en situaciones de calor extremo, la ventilación artificial es fundamental. Esta no promueve una reducción de la temperatura

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La temperatura del agua de bebida también puede mejorar la respuesta de las aves al calor. Los estudios han demostrado un mejor rendimiento (consumo de alimento y producción de huevos) para las aves con acceso a agua fría en comparación con las aves con acceso a agua a temperatura ambiente. Enfriar el agua de bebida puede no ser factible debido al alto costo, pero medidas más simples como aislar los tanques de agua y los sistemas de distribución pueden mejorar la situación. A diferencia del pasado, hoy en día existen varios productos que permiten un excelente aislamiento incluso en condiciones de olas de calor.

Adopción de una adecuada densidad de alojamiento: según las características de construcción y climáticas de cada región.

¿Y EN CUANTO AL FUTURO?

No hay lugar para el amateurismo cuando se trata del ambiente para el animal. Ya no es vender equipos, ni climatizar una instalación a cualquier precio, sin pensar inclusive en el costo energético.

La planificación estratégica ambiental es el futuro de la avicultura de postura y, en este sentido, existen protocolos ambientales que se han implementado con la percepción de tratar cada galpón individualmente dentro de la organización avícola.

No existen espacios para el tratamiento de las condiciones ambientales de un propietario en forma de un paquete tecnológico que pueda ser utilizado por todos. Cada aviario debe ser evaluado, adaptado y modificado de manera única, solo así tendremos condiciones para poder enfrentar técnicamente los problemas como las olas de calor.

Consideraciones Finales

Las olas de calor y el calor extremo, especialmente en el verano, son muy comunes en prácticamente todas las regiones de Brasil. Un adecuado manejo de la producción, especialmente en lo que se refiere a la instalación, debe ser siempre la primera opción como barrera frente a las olas de calor.

Comprender el manejo, cómo gestionar las variables de temperatura, humedad relativa, velocidad del aire y sistemas de enfriamiento son esenciales para mejorar la condición del ambiente de las aves.

Olas de calor y la importancia del ambiente en la avicultura de postura DESCÁRGALO EN PDF