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“No importa entre cuantos colores se encuentre, la vestimenta chiapaneca siempre resaltara presumiendo su hermoso diseño lleno de historia y cultura en cada detalle”. Autor: Jesús Abadía Espinosa Jessus Abadia jes_abadia_es@hotmail.com
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Todos los equipos que prohibieron explícitamente el sexo durante Brasil 2014 fueron los primeros en ser eliminados. Lo más probable, dicen los expertos, es que esto sea sólo una casualidad. ¿Será?
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Chiapaneca L
as personas chiapanecas solemos ser en extremo orgullosas de nuestro origen y de todo aquello que lo prueba: el cochito, el pozol, el tascalate, los textiles, las bellezas naturales (aunque de estas últimas, por desgracia, cada vez nos van quedando menos), etc. Uno de nuestros mayores orgullos parece ser esa peculiar forma de hablar del centro del estado, llena de voseos, de idiais, de palabras y expresiones amigas del chiste y la ocurrencia (ejemplo: “galán que le coyoleaba su ojo al totoreco por aquella meca”). Y se usa –y abusa– para todo: desde un anuncio hasta un diccionario. Todo bien hasta ahí. Excepto que casi siempre esa forma de hablar suele ser más una impostura que un rasgo de autenticidad vernácula. Me explico.
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Hay gente que habla así, al modo chiapaneco, porque lo mamó, porque así lo aprendió de su familia y porque así habló siempre. Esas personas suelen así ser capaces de comunicar y expresar todos los hechos y emociones que cualquier otro hablante del planeta con su propia lengua. Lo mismo expresan una tristeza que una alegría, que –sí pues– ganas de jugar y de joder. Y sea que lo sepan o no, al hablar de ese modo, esas personas enriquecen y honran su cultura.
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Habría que diferenciar. Aunque no siempre sea chistoso. Fotografía: http://cuartoscuro.com.mx/2013/01/parachicos-de-chiapa/ http://chiapadecorzo.mx/sample-page/la-fiesta-grande/
En el otro extremo están los caretas, los impostores, los que sienten que todo lo que sale de su boca es chistoso sólo por decirlo “en chiapaneco”, aunque no sean capaces de expresar la vida más allá del chiste; los que de hecho no usan ese modo de hablar sino cuando están
Abusivos
En Brasil 2014, dos ex diputados mexicanos que formaban parte ????? del Consejo Directivo de su partido manosearon a una brasileña en la calle y golpearon al esposo de ella. No tienen derecho a fianza y podrían pasar de dos a ocho años encerrados en una cárcel carioca.
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delante de cierto tipo de público, pero delante del jefe se expresan con la pulcra riqueza de un boletín oficial. Ésos son los imitadores, las copias que se esfuerzan en tratar el humor, la lengua, el mundo y todo lo demás como si todo fuese un asunto de ocurrencias. Y eso, dicen, es lo chiapaneco.
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Hackers
Dos chicos canadienses de 14 años una falla en los cajeros automá????? ticos de su país. Pero no se aprovecharon de ella. La denunciaron al banco, pero no los tomaron en serio. Así que regresaron a la máquina, cambiaron el mensaje de bienvenida y redujeron el costo del servicio a un centavo. Presentaron las pruebas y el banco, ahora sí, les creyó. Los contrató de inmediato en su área de seguridad informática.
Sistema de tridilosa. Creado en 1966 por el Ing. Heberto Castillo, este sistema de acero y concreto reduce la cantidad de material sin afectar la firmeza de las construcciones.
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Quéjos
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o l r la a i C h a c s pas o l e
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Error garrafal En 1961, cuatro músicos hicieron una audición para la disquera Decca Records, pero los ejecutivos concluyeron que el grupo no era comercialmente viable. Un tiempo después EMI vio potencial en ellos y los grabó bajo el nombre de The Beatles. Sin duda, poco después hubo algunos despidos en Decca Records.
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racticado por muchos, padecido (y odiado) por más, el albur es un juego verbal de doble sentido cargado de connotaciones sexuales, cuyo objetivo es – como se sabe– chingarse al otro. Según algunos investigadores, el origen del albur se remonta a la época prehispánica. Aseguran ellos que los pueblos nahuas tenían un género de canto de doble sentido y sugerencia sexual conocido como “de cosquilleo”.
Susto extraterrestre Hace un mes, CNN metió la pata al publicar el fin del mundo a causa de un asteroide del tamaño de Manhattan que impactaría a la Tierra, el 35 (¡!) de marzo de 2041. Por supuesto, la Nasa desmintió el suceso y CNN retiró la información.
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Lois Bitner Olson, profesora de Marketing de la Universidad de San Diego, asegura que todas las gafas de sol exclusivas pueden fabricarse de forma barata y fácil, por menos de 3 dólares. Pero la marca, dice, es la principal razón de que los clientes paguen más por ellas.
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Precios inflados
Aunque se practica en todo el país, es en los barrios chilangos donde el albur se cultiva con inquietante popularidad. Y tal vez sea por eso que no abundan quienes osen involucrarse con un chilango en un duelo de albures, pues es de sobra conocida la peligrosa habilidad verbal de la persona chilanga en ese juego. Tarde o temprano, uno acabará metido en una turba de anillos, medallas, chicos, tubos, cornetas, chupalimones y montón y medio de retruécanos maliciosos de complicada esgrima. Por otro lado, la práctica del albur –ese “mausoleo de la cultura oral”, “joya del tiempo libre del machismo”, “a ratos altamente
tediosa” (Monsiváis dixit)–, suele ser acusada de promover la cultura homofóbica y/o machista. No obstante, sus oficiantes aseguran que es una diversión inocua. Es el caso del compositor Chava Flores. O del célebre Picardía Mexicana, de Armando Jiménez, una recopilación de albures tomados de cantinas, baños y hasta placas de automóvil, que ha vendido más de 4 millones de ejemplares desde que apareció en 1960. Tal cifra demuestra el culposo gusto mexicano por la chilanguísima tradición del doble sentido. Por cierto, el Campeonato Nacional de Albures lo ostenta desde 2007 una mujer tepiteña: Lourdes Ruiz, comerciante que da talleres de albures, mayormente, para mujeres. “El albur –dice– consiste en genitales. De hombre y mujer. Han de decir: ¿por qué una mujer es la que da los talleres, También los hombres los dan, no vayan a creer… Pero por qué una mujer si estamos en un país lleno de machitos, ¿no? Tan sencillo: atrás de un hombre siempre hay una mujer”.
* Título de un libro de Noé Gutiérrez González, acerca del albur en el barrio de Tepito.
En 1565, Andrés de Urdaneta encontró una corriente marina (Kuroshio) que viajaba de Filipinas a América. Los barcos utilizarían esa ruta desde entonces.
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Científicos alemanes desarrollaron un sistema que permitirá pilotar aviones a través de ondas cerebrales: Brainflight. Funciona gracias a un casco con electrodos que conecta al piloto con el avión. Las pruebas realizadas hasta el momento han tenido éxito.
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Genética Un grupo de investigadoras mexicanas del IPN logró crear vaginas artificiales desde las células de pacientes con aplasia vaginal, un padecimiento congénito que se da cuando una mujer nace sin ese órgano o lo tiene subdesarrollado.
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a terapia de Oxigenación Hiperbarica (Cámara Hiperbarica), se ha convertido en una manera 100% natural de recuperar tu salud o mantener tu vigor, plenitud y belleza. Es la terapia que está revolucionando a la medicina moderna por todos los descubrimientos que se han hecho a partir del uso controlado del elemento más indispensable para la vida: el oxígeno O2. El objetivo de la Medicina Hiperbarica es administrar oxígeno puro al organismo a una presión mayor
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Mal del puerco
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Se le llama así al periodo de somnolencia aguda después de comer, debido a que durante la digestión disminuye la cantidad de sangre en el cerebro. Quienes más lo padecen son los oficinistas, pues suelen consumir demasiada azúcar y carbohidratos en su trabajo.
Microsoft anunció que dejaría de generar actualizaciones para Windows XP, sistema con el que funciona la mayoría de cajeros automáticos del mundo, por lo que éstos podrían ser vulnerables a virus, hacks y otros problemas. Los bancos lo niegan, pero quién sabe.
Flotador del baño. Evita el desperdicio de agua en retretes, tinacos y cisternas. Fue inventado en 1790 por el teólogo, historiador y periodista José Antonio de Alzate.
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Ingredientes 1 kg. de tasajo, 2 cucharadas soperas de arroz (remojado), 1/4 de taza de achiote, 125 gr. de semilla de calabaza (dorada y molida), 2 jitomates, 1/4 de cebolla mediana, 125 gr. de manteca de cerdo.
Preparación Luego de cocer el tasajo, licúa el arroz y el achiote con caldo suficiente, procurando que espese. Cuélalo. Disuelve la pepita en caldo y también cuélala. En una sartén con manteca, fríe el jitomate y cebolla licuados y agrega el arroz con achiote colados, moviendo un poco. Añade la pepita disuelta. Sigue revolviendo para que no se pegue. Puedes añadir más manteca. Debe hervir hasta alcanzar un espesor medio. Sirve el tasajo con la salsa de pepita encima. Acompáñalo con tortillas y frijoles de la olla. ¡Buen provecho y viva Chiapas!
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se pr epara de E l Cam en la sabrosa cocina Corz o. Av panar io, en Chiapa de . Coro Cen nel Urbina No. 5 tro H istórico .
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nos dicen que serlo es condición de nacimiento y que para eso no se estudia. Otros más que en realidad no se es, sino que se hace. Sustantivo y calificativo al mismo tiempo, el pendejo es universal y omnipresente. Puede estar en cualquier lado, sin distingo de condición social, ideología u oficio. Nadie escapa de ser increpado pendejo, cualquier día, al menor descuido. La palabra proviene del latín pectinicŭlus, que significa “vello púbico”. Debido a ello, se usó para designar así, despectivamente, a los jóvenes. De ese modo, la palabra quedó ligada a toda actitud con tintes de adolescencia, para decir joven, tonto y/o inexperto, con mayor o menor carga de grosería, dependiendo de cada país.
En México, en cambio, lo usamos del mismo modo que usaríamos un bat fuera de un campo de beisbol. No hay insulto más contundente y definitivo que llamar pendejo a quien, a juicio nuestro, nomás no sirve para nada, igualito en todo a un vello púbico. Y tanto éxito ha tenido el uso mexicano que el famoso tumbaburros de la Real Academia Española hizo saltar del tercero al primer puesto la acepción de “hombre tonto, estúpido”. En tanto, la acepción original pasó al sexto sitio. Y es que, la verdad, decir “ése que va allá es un vello púbico”, como insulto, resultaba una pendejada.
En Argentina y Paraguay, la palabra es usada para referirse a alguien joven. En El Salvador o Costa Rica significa cobarde o miedoso. En Perú, astuto (pasado de listo) o travieso. En Chile, tonto y también miedoso. En Venezuela, tiene un uso peculiar. Debido a la ubicación anatómica del vello púbico (eso incluye los pelos del ano), éste suele ensuciarse con cada evacuación. Por eso cuando a una persona le pasa algo desagradable por estar o meterse donde no debe, se dice que eso le pasó “por pendeja”.
Go! Go!
Optimismo
Mientras las computadoras han arrebatado a los seres humanos el dominio en juegos como ajedrez, scrabble, póker e incluso jeopardy, no existe aún una máquina suficientemente poderosa como para derrotar al mejor jugador del milenario juego chino Go.
Una investigación de Harvard probó que los optimistas no sólo reaccionan mejor a tratamientos médicos, sino también se recuperan más pronto de padecimientos cardiacos o cancerígenos. No es casual: el principal enemigo en esos casos es el estrés.
Tos El Dr. y profesor de medicina Richard Irwin, de Massachusetts, asegura que los jarabes para la tos que se venden sin prescripción no son efectivos, pues sus dosis de codeína o dextrometorfano son muy bajas. Lo mejor, dice, es usar antihistamínicos, tomar muchos líquidos y miel con limón.
Sonido 13. El músico potosino Julián Carrillo bautizó así a los tonos intermedios que descubrió entre las 12 notas habituales de la escala musical.
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La belleza ¿Por qué un desnudo es válido sólo si lo hace un “artista”? Es lo que se pregunta Vanessa Omoregie, creadora de Cam Girl Project, donde invita a mujeres a imitar desnudos de pinturas clásicas. El resultado es interesante y puede ser visto en su blog de Tumblr.
Ya no me ayudes, compadre Según un estudio de la Universidad de Waterloo, los consejos motivacionales empeoran el estado emocional de personas con baja autoestima, pues pueden sentirse mal no sólo por su problema, sino por tener que lidiar con los consejos de los otros. Pero hay un problema: las personas con alta autoestima tienen a repartir demasiados consejos, aunque se les advierta de no hacerlo.
Libros contra la depresión Como medida de tratamiento, médicos británicos enviarán a pacientes que sufren ansiedad y depresión a su biblioteca más cercana, en busca de determinados títulos de poesía, novela y otros como “Breve historia del mundo”, del historiador del arte Ernst H. Gombrich.n difíciles de detectar por los mecanismos convencionales.
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Ti3mp05 m0drn0z s de irar y exhalar varias veces ante lgunas personas debemos asp s eso es: sab Ya ritos de nuestros hijos. asomamos a los mensajes esc ento ami ript enc de l os, con un nive textos de cinco palabras o men s de a Guerra. Sin embargo, ante und Seg la de án digno de espía alem deo?, nad ¿por qué, Señor, nos has abando arrojarnos al suelo a implorar ienram her una sólo uaje adolescente no es beríamos recordar que el leng digital d y reconocimiento. Y el universo tida iden sino ta de comunicación, pio. pro uaje leng un po tiem o e al mim al que se enfrentan ofrece y exig
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s nativos diho el lenguaje de los llamado Ahora bien, ¿de qué está hec eviaturas. abr en rica n de una comunicació gitales? Por principio, se trata n extranbina Com s. tico emá s o signos mat Sustituyen vocales por número Ejemión. ordimiento los signos de puntuac jerismos y abandonan sin rem ticons emo n uye incl qué dices?”. También plo: “2 k dics”, es igual a “¿tú Y na). eza cab la s gira si cteres, legibles (composición ingeniosa de cara n grata cuá ro “pe que :O r ribi esc sencillo die puede negar que es más dado”. has nos que ésta es sa pre sor ua. Piensa dramas. No es el fin de la leng Así que no te asustes ni hagas sternacon de aría mat , hoy os y hablam que el modo en que escribimos os. vim revi os del siglo XV. Y aún así, sob ción a nuestros lejanos ancestr haber escrito tu taun ojo al modo en que pudo Si no nos crees, échale habría de ser tu nto pro n Mosquitos quejarse de quie tarabuela hace 500 años, para aparedes, fansalt , loco e ess mas mentar tatarabuelo: “¡Jesu! No oyga yo ento mal pintado; como cigüeña, figura de parlam tasma de noche, luengo vido y comenco me dia Contrario a lo se cree, la ropa oscura el otro el que esque rta. Este si no aqui me caere mue n”. no atrae a ,los mosquitos. Los seres humagala del ho muc razones haziendo a desuariar comigo en nos los atraemos, sencillamente, porque ¿Ah, verdad?.
somos sólo otra fuente de proteínas en el planeta.
Mosquitos Contrario a lo que se cree, la ropa oscura no atrae a los mosquitos. Los seres humanos los atraemos, sencillamente, porque somos sólo otra fuente de proteínas en el planeta.
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Máquina tortilladora. Inventada en 1904 por Everardo Rodríguez y Luis Romero, producía 16 mil tortillas al día. En 1947, Fausto Celorio creó la primera máquina tortilladora automática.
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Distintos estudios muestran que dormir menos de seis horas al día puede aumentar en 12% la probabilidad de muerte prematura. No obstante, si duermes más de nueve horas al día, y corres el mismo riesgo.
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Medical Detection Dogs es una organización que entrena a los perros para detectar el cáncer. Con el entrenamiento adecuado, los perros pueden hallar cánceres que actualmente son difíciles de detectar por los mecanismos convencionales.
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Por qué hay hombres a quienes les gusta llamar “mamacita” a cualquier desconocida? ¿Esperan que la aludida voltee a verlos rebosante de amor filial? ¿O sólo lo hacen por molestar? El hábito medieval más duradero ha sido, sin duda, el piropo. Excepto que su sentido ha cambiado, al alejarse del halago. Dice Ricardo Socca, en La fascinante historia de las palabras, que “el nombre del gracejo galante proviene de la antigua palabra latina pyropus, que aludía a una aleación de cobre y oro, de color rojo brillante, procedente, a su vez, del griego pyropos, que significaba ‘de color encendido’ o ‘con aspecto de fuego’ y, principalmente, ‘de ojos de fuego’”. Su uso como recurso de galanteo se po-
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¿Cómo hacen los bisteces?...
Piropo
pularizó hasta el siglo XVI y XVII. El poeta Francisco de Quevedo lo definió entonces como “requiebro, flores, palabra lisonjera que se dice a una mujer bonita”. Y vaya que ese señor de lentes chistosos fue uno de sus más devotos practicantes. Era capaz de soltarle a su chica, así nomás, de sopetón:
“La nieve de su garganta / hace tiritar a agosto, / y el incendio de sus niñas / a enero le vuelve horno. El no sé qué de su cara / me tiene a mí no sé cómo; / por lo bellido y traidor, / su talle es Vellido Dolfos.“
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Órale con don Paquito. (Eso sí: uno no puede ni imaginar la cara de contenta de la susodicha, al ser comparado su talle con el de un regicida). Como sea, con el piropo se buscaba el halago de la mujer, no su molestia. Pero los tiempos cambian. Los piropos no tienen ya la gracia verbal mostrada por Quevedo, y acaso ya ni son piropos. Desde luego, no hay chica en el mundo que se sienta adulada cuando le sueltan lo que no puede menos que ser una leperada.
¡Ay mamacita!
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En lo que llama “un experimento social para bien”, un millonario anónimo de California ha repartido alrededor de mil dólares diarios en sobres de 100 dólares, que oculta en lugares públicos de San Francisco para luego publicar pistas a través de su cuenta de Twitter.
El????? nacimiento del taco proviene de las tortillas con molli prehispánicas, acompañadas de frijol, chile, acociles, charales, chapulines, etc. La primera taquiza documentada la narró Bernal Díaz del Castillo: un memorable festín en Coyoacán con cerdos traídos desde Cuba.
Hélice Anáhuac. Diseñada en 1916 por el ingeniero y aviador Guillermo de Villasana, esta hélice de madera favorecía el aumento de las revoluciones de los motores en las aeronaves. Fue exportada a varios países.
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6 cuidados básicos del oído
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l oído no sólo nos permite escuchar, sino también mantener el equilibrio corporal. Por eso, es tan importante cuidarlo y atender cualquier problema de salud relacionado con él. La pérdida de audición o hipoacusia es uno de los problemas de salud crónicos más comunes. Su incidencia aumenta con la edad, pero puede adquirirse desde antes de nacer, por lo que además de evitar medicamentos ototóxicos durante el embarazo y en los niños en sus primeros 5 años de vida, actualmente se realiza el tamiz auditivo en los primeros 4-6 meses de vida de los recién nacidos. Desde luego, prevenir y cuidar tu oído y el de tu familia, siempre será de ayuda. Aplica estos cuidados básicos: 1. Sustancias extrañas. No introduzcas sustancias ajenas al oído (alcohol, tabaco, etc.) sin prescripción médica.
3. Infecciones. Ante la presencia de dolor, secreción o inflamación, visita al médico especialista. 4. Tapón de cerumen. Acude con un médico para que lo retire. 5. Aguas contaminadas. Evita sumergirte en aguas de dudosa procedencia. Podrías contraer alguna infección en oído, ojos o vías respiratorias. 6. Evita el ruido extremo. El ruido es uno de los principales causantes de hipoacusia. Modula el volumen del sonido de bocinas, micrófonos y audífonos. La exposición prolongada a sonidos intensos (tubos de escape, construcciones, fiestas populares, bares y discotecas) puede causar dolencias irreversibles en el tímpano e incluso sordera, si es superior a los 90 db. ¿La solución? Disminuir el tiempo de exposición a sonidos fuertes y, en caso de ser necesario, utilizar protectores auditivos especiales para atenuar los efectos nocivos.
2. Objetos extraños. Nada de pasadores para cabello, plumas, cotonetes o rascarse con el dedo. El cotonete es sólo para secar la parte externa del oído después del baño. Blvd. Belisario Domínguez No. 1849 Local. 6 Tel. 6150453
Ratas Importadas En el año 2000, a un criador de animales exóticos de Florida se le escaparon 8 ratas gigantes de Gambia. Las ratas llegan a pesar hasta 2 kg y medir un metro de largo (sin contar la cola). Hoy son una plaga y un serio problema ecológico difícil de enfrentar.
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La cama es un arte La artista Tracey Emin tuvo la idea de poner en una galería de arte, en Londres, la cama desordenada en la que pasó, en 1998, 4 días “con el corazón roto”. La instalación artística fue vendida en 4 millones de dólares.
Altura relativa El monte más alto respecto al centro de la tierra no es el Everest, sino el Chimborazo en Ecuador. La razón de ello es que la Tierra no es perfectamente esférica; su radio en el ecuador es 21 km mayor que en los polos, por efecto de la rotación..
Televisión a color. En 1940, el compositor e ingeniero Guillermo González Camarena inventó el sistema para desarrollar la televisión a color. Fue utilizado por la NASA para la sonda Voyager 1, el objeto de fabricación humana más alejado de la Tierra.
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de Manipulación mediática Durante una semana de 2012, Facebook manipuló la visualización de contenidos de casi 700 mil usuarios, en función de dos variables: contenido emocional positivo y negativo. El experimento probó dos cosas: que los usuarios sí se contagian de lo que ven y que nuestras emociones podrían estar a merced de lo que nos dicte cualquier manipulador con buenos algoritmos (como Facebook).
taco
un
E
n Hannibal Rising (Peter Webber, 2007), un cocinero da una lección al joven asesino: “igual que en muchas criaturas, la parte más exquisita del pez son las mejillas”. Pero eso ya lo sabía cuando vi la película, gracias a un taquero brasileño que tenía su negocio cerca de mi casa, en Tuxtla Gutiérrez. No tengo la menor duda de que si no existieran cochis, ese señor habría sido como el Hannibal de la película: un verdadero artista con un cuchillo y un buen trozo de carne humana para cortar. Siempre fui carnívoro igual que se hereda la religión de la familia: sin saber por qué. Era pues un carnívoro del montón. Hasta que llegó a mi calle esa especie de Moisés bajado del Monte Sinaí –no más y no menos–, que fue para mí el taquero carioca.
Tontos De acuerdo con una investigación del Instituto Max Planck (en Berlín), los hombres que miran demasiada pornografía parecen tener menos materia gris en ciertas partes del cerebro y menor actividad cerebral.
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Un día me hizo una recomendación similar a la del cocinero de la película. Y yo, que siempre había sido de los mensos que pedían cinco de maciza, ese día probé los de cachete: una carne suave que parece flotar en medio de una grasa tibia, delicada y sabrosa. Lo juro: cada noche de la siguiente semana no cené otra cosa. Comí taco tras taco de cachete con la misma o mayor devoción que un monaguillo traga hostias. Semana a semana, El Maestro me inició en un nuevo gusto gastronómico: nana (matriz), buche (estómago), bofe (pulmón), trompa, tripa y desde luego lengua, costilla, chamorro, cuerito, oreja y un nutritivo etcétera. Pero un día, las necesidades terrenales del Maestro lo orillaron a trabajar como cocinero en un restaurante de carnes y cerró su taquería. La calle, mi calle, quedó más simple y fea sin sus tacos. Eso sí: cada vez que pido dos más de oreja, dos de tripa y uno de lengua, todos con copia, y otra agua de horchata por favor –como hago cuando me entra la nostalgia–, le deseo que dios y el diablo lo bendigan allá donde esté, llevando su verdad a este mundo triste y, ya se sabe, hecho de mentiras.
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