Revista Avisos Efectivos Dic 2018 | Siempre cerca de ti

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Cataratas del Nilo Azul Características: impresionante caída de agua, considerada la más importante de África.

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bicadas en Etiopía, a unos cuantos kilómetros de la ciudad de Bahir Dar, las Cataratas del Nilo Azul son una de las principales atracciones turísticas del país y de todo el continente africano. Se les conoce también por el nombre de “Agua humeante” y su altura logra sobrepasar los 40m , con una extensión cercana a los 400m., toda una maravilla natural que puede ser visitada en cualquier época del año, siendo la temporada de lluvias la más recomendada debido a que las cataratas toman una anchura impresionante.

En el sitio pueden encontrarse una gran cantidad de aves y animales propios de la región, además de guías turísticos que brindan, a visitantes y lugareños, la historia del lugar y su conexión con los mitos y leyendas.

A unos cuantos metros de la corriente de agua puede encontrarse el primer puente de piedra construido en Etiopía, todo un patrimonio de la nación.

Si eres de las personas que gustan de lugares exóticos y de la excursiones, las Cataratas del Nilo Azul pueden ser lo que tú estás buscando.

Los países y su cocina

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M P R E N D O R E S

La comida es sin duda la carta de presentación de cualquier lugar, a través de ella no solo conocemos la cultura, sino también los placeres y delirios culinarios de cada región.

Aquí te mencionamos una lista que muestra, según distintos medios, a los países cuya gastronomía goza de gran reconocimiento a nivel internacional.

España

Influida por árabes, romanos y por los países del nuevo mundo, la comida española se ha mantenido, desde siglos atrás, como una de las favoritas de Europa. Uno de sus platillos más emblemáticos es la paella, originaria de Valencia, que consta de arroz en aceite de olivo, con carne de pollo, conejo o mariscos, acompañado de ejote y tomate.

Argentina

Famosa por sus paisajes y su futbol, Argentina nos presenta una oferta gastronómica en la que destaca el famoso asado, debido a la alta calidad de carne que se maneja en todo el país. El asado, o parrillada, más que a una mezcla de ingredientes, responde a un buen manejo en la cocción de la carne, la cual es expuesta a las brasas.

Otro manjar con gran demanda es sin duda el alfajor, postre relleno de cajeta o chocolate.

Japón

Aquí, a pesar del tiempo, la comida sigue relacionándose de manera íntima con el rito, además es todo un arte, ya que hay reglas hasta en la manera en la que se sirve en el plato. El ramen es un manjar que suele servirse de manera habitual en todas las mesas de Japón, consiste en un plato de fideos en caldo, acompañado de salsa roja y carne de cerdo o pollo.

México

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Se acerca un nuevo año y con ello vienen nuevos retos, nuevos proyectos, por lo tanto abrir tu propio negocio puede ser toda una aventura y la mejor manera de comenzar el 2019, y una de las grandes opciones para los emprendedores de hoy es nada menos que la comida; sí, tal como lo lees, está comprobado que uno de los negocios más rentables es aquel que está vinculado a la comida. Es por eso que abrir un restaurante puede ser un gran comienzo en este ciclo que está tocando a la puerta.

Pero, más allá de la inversión económica que esto implica, ¿qué se necesita para que tú puedas comenzar a trabajar en tu propio restaurante? Antes que nada, y esto es primordial, crea un plan de negocios, debes incluir el concepto que manejarás, los platillos que vas ofrecer, el espacio que vas a ocupar así como su ubicación, los gastos para los utensilios, etc. También es importante que hagas un estudio de mercado, detecta el tipo de restaurantes que hay cerca de donde pondrás el tuyo, así como la comida con mayor y menor demanda en la zona; asimismo, deberás crear estrategias de promoción para

tu negocio. Quizá todo esto lo encuentres aburrido o difícil, pero si te sabes organizar y optas por lo práctico, verás que no es tan complicado como parece.

Algo que es muy común en cualquier nueva empresa, es que el producto que se vende u ofrece es de primera calidad, pero la atención y el servicio dejan mucho que desear. Capacita a tu personal, crea un protocolo de atención al cliente, en donde incluyas hasta una breve información de la procedencia y la elaboración de cada platillo.

Una de las cosas que para muchos pasan de manera desapercibida es el liderazgo y sobre todo crear un equipo de trabajo, ambos puntos son indispensables para que tu proyecto tenga éxito. Siempre sé tú la primera persona en atender las carencias y además el primero en proporcionar un buen ambiente de trabajo, esto último es vital para que los comensales se lleven una buena impresión.

Abrir un restaurante trae consigo algo más que solo invertir dinero y tiempo, es también un camino para ver tus cualidades y aprender de lo demás. Así que no lo olvides, un buen empresario es también un gran ser humano.

Reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco, la gastronomía mexicana es un gran motivo para que personas de todo el mundo vengan a conocer este país y disfrutar de sus costumbres. Uno de los platillos más solicitados es el mole, especie de salsa que nace de la combinación entre el maíz y varias especias de la región.

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Haz una lista previa: antes que recibas tu dinero, escribe en un papel aquellas cosas que urgen en tu casa y destina algo para imprevistos. Ésta es una manera de evitar gastos innecesarios.

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O C I N A

El sabor de casa I

niciar el día puede ser todo un ritual en el que nunca puede faltar un buen desayuno, y es que nada como un platillo suculento para dibujar una sonrisa en el rostro, sobrellevar la carga de trabajo, mantener un buen humor, consentir a la pareja, a los hijos y, por qué no, a nosotros mismos.

Pero, ¿Qué hacer en esos momentos cuando decides romper la rutina, salir de casa y buscar un lugar para comer y distraerte un rato? Quizá haya muchas opciones, sitios en los cuales puedes aplacar el apetito y salir del trámite; pero tal vez tú buscas algo distinto, un espacio con un ambiente familiar, con el mejor sazón y además accesible a tu bolsillo, para eso la recomendación es que te acerques a La Calabaza Restaurante, un lugar en el que hallarás lo más destacado de la comida regional chiapaneca, y de otros rumbos, y en el que podrás gozar de la música de marimba.

Dicen que una manera de conocer la cultura de un pueblo es a través de su cocina, La Calabaza Restaurante te permite disfrutar no solo de las raíces y el sabor de Chiapas, sino que además te brinda una grata experiencia que te servirá de pretexto para regresar a este rincón de México.

Desayuno buffet para niños y adultos, promociones para cumpleañeros, platillos de gran tradición, bebidas típicas, pantallas para disfrutar los eventos deportivos, todo esto y más, acompañado de un buen servicio, forman parte de La Calabaza Restaurante.

Así que ya no lo pienses, vive tus tradiciones, la cocina de esta tierra, y disfruta el sabor chiapaneco. Te esperamos.

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La Calabaza Restaurant

La Calabaza Restaurant

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V I A J E

Bombay:

tierra mística P

ara muchos un gigante de asfalto, para otros una puerta hacia otros horizontes, hacia una cultura milenaria cuyo legado está presente en todo el mundo, esto es Bombay, el punto turístico y comercial más importante de la India y capital del estado de Maharashtra.

Considerada una de las ciudades más pobladas del mundo, Bombay es ahora el corazón del urbanismo en la India y a la vez un importante centro de negocios conformado por una imponente arquitectura en donde se conjuga el pasado y el presente. Cuenta con una gran variedad de espacios recreativos y artísticos como museos, teatros, galerías, etc.; además es un centro de estudios muy respetado en todo el continente debido a sus universidades.

Es aquí donde se realiza la más alta producción de películas en el mundo, lo cual trae consigo un gran movimiento económico. Bombay está ubicada en el lado oeste de la India, a las orillas del mar Arábigo, cuenta con un puerto y es reconocida como un centro cosmopolita, ya que alberga a gente de distintas latitudes.

Su nombre es una referencia a la diosa Mumba Devi, madre de todas las deidades y figura emblemática del país.

A lo largo de su historia, Bombay ha sido un cruce cultural de gran relevancia, musulmanes, turcos, británicos, entre otros pueblos, han pasado por su territorio.

Hoy es una imponente ciudad que brinda todo un mosaico de alternativas para viajeros de todos los rincones. Si para fin de año deseas realizar un viaje especial a solas o con tu pareja o familia, no lo pienses más, Bombay ese ese sitio que has estado buscando.

Aquí te mencionamos algunos espacios que pueden ser de tu interés, si decides visitar esta urbe de la India.

Puerta de la India

Impresionante construcción que supera los 20 m de altura, es uno de los monumentos más admirados de la región y símbolo de la ciudad. Su construcción inició en 1911 y fue terminado en 1924, por órdenes del imperio británico.

Estación Chhatrapati Shivaji

Considerada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en el año 2004, esta estación de trenes es uno de los primeros sitios que debes visitar durante tu estancia en Bombay, tiene aproximadamente 130 años de antigüedad y presenta un estilo indo-serraceno. La estación es funcional y presta sus servicios todos los días del año.

Grutas de Elefanta

Como su nombre lo dice, estas grutas se localizan en la Isla de Elefanta, en lo que es el puerto de Bombay, fueron declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1987 y abarcan un área que supera los 5000 metros cuadrados, y es todo un santuario en honor a Shiva.

Haji Ali Dargah

Mezquita situada en la parte sur de la ciudad, en un islote. Su arquitectura es sumamente llamativa y es una mezcla indo-islámica. Su construcción empezó en 1431, y aunque ha tenido algunas remodelaciones su belleza se mantiene. Actualmente es uno de los espacios más visitados por lugareños y turistas, y además un lugar recurrente para filmaciones Para tomar en cuenta: El clima en Bombay es tropical, la temperatura media suele estar en los 27 grados, y en invierno ronda en los 23.

El chapati es un alimento típico de la región y es muy parecido a la tortilla tanto en su uso como en su apariencia.

Como nota: los indios de costumbres muy arraigadas, sueles agarrar el chapati solo con su mano derecha, dado que consideran la izquierda como impura.

En esta ciudad se encuentra el famoso Museo Mahtama Gandhi, que alberga una gran biblioteca y objetos pertenecientes a Gandhi, entre ellos una carta que él mismo escribió a Hitler, exhortándolo a la paz.

Un viaje de México a Bombay, para dos personas, ronda en MXN 35,000 aproximadamente.

38 años sin Lennon

Pennywise regresa

Este 8 de diciembre se cumple un aniversario más del fallecimiento del cantante y compositor John Lennon, ex líder de la banda británica The Beatles y uno de los músiÄăġƕý¬ġƕèþŗĬŊÍþĦÍġƕÍþƕ÷«ƕÄĬ÷ĦĬĝ«ƕěăěĬ÷«ĝŹƕLÍþþăþƕàĬÍƕ«ġÍġèþ«Éăƕ«ƕĦèĝăġƕÍþƕ÷«ƕěĬÍĝĦ«ƕÉÍ÷ƕÍÉèŖÄèăƕÉăþÉÍƕŃèŃé«ŹƕvĬƕ÷Íá«Éăƕ aún continúa vigente en el gusto del público.

La secuela de “It”, ya tiene una fecha de estreno y será el 06 de septiembre de 2019. Esta producción es, sin duda, de las ý¬ġƕÍġěÍĝ«É«ġƕěăĝƕÍ÷ƕěĭÃ÷èÄăƕÄèþÎŖ÷ăƕÉ«ÉăƕÍ÷ƕÎʼnèĦăƕĜĬÍƕ tuvo la primera parte, referente de los 90s. Para esta nueva entrega se contará con la participación de: James McAvoy, Jessica Chastain, entre otros.

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N T R E T E N I M I E N T O

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os planes para las fiestas decembrinas seguramente incluyen pasar el tiempo con la familia, visitar a los amigos o parientes, reuniones, fiestas y, claro está, una buena tarde de películas. Así que para que disfrutes ese momento de sana distracción, te sugerimos esta pequeña lista de películas adecuadas a esta época del año.

Die hard, de John McTiernan (1988) Todo un clásico de acción que nos muestra las peripecias de John McClane (Bruce Willis) un policía con una crisis matrimonial, que intenta detener a un grupo de ladrones profesionales. Una película que catapultó a Willis a la fama y que cuenta con la gran actuación del legendario actor Alan Rickman (Harry Potter).

Gremlins, de Joe Dante (1984) Las reglas son las siguientes: no exponerlos a la luz brillante, nunca mojarlos y jamás darles de comer después de media noche o de lo contrario se desatará el caos.

Un grupo de criaturas, terroríficas y bufonescas, se apoderan de un pequeño pueblo en plena navidad. Risas y uno que otro susto, encontraremos en esta cinta imprescindible de los 80s.

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Películas

Navideñas

The Nightmare Before Christmas de Henry Sellick (1993) Film icónico producido por Burton y un referente del cine de animación, que además cuenta con la destacada participación de Danny Elfman, quien se encarga de la música. Jack Skellington, personaje emblemático de Halloween, decide adueñarse de la navidad y darle un nuevo giro a su vida; pero para esto, antes tendrá que pasar por una serie de investigaciones y peripecias que lo llevarán hacia una gran aventura. Posiblemente esta producción posee una de las mejores bandas sonoras en la historia del cine.

Krampus de Michael Dougherty (2015) Inspirada en la leyenda austriaca del Krampus, aquella criatura demoniaca que castiga en la navidad a los niños que se portaron mal durante todo el año, esta película está por convertirse un clásico debido a su mezcla de terror y humor. Una familia queda atrapada en casa en plena cena navideña y son acechados por extrañas criaturas que buscan adueñarse de sus almas.

Si eres de las personas que gusta de darle un toque oscuro a la noche buena, ésta cinta es la adecuada para ti.

Cúrate del estomago

Pinocho y Del Toro

Las infecciones del estómago son algo muy común en personas de todas las edades, una manera de combatirlas es a través del jengibre. Solo tienes que calentar un litro de agua y agregar dos cucharaditas de polvo de jengibre, dejar reposar unos minutos y luego tomar repetidas veces en el día. En seguida notarás el cambio.

El clásico infantil que ha sido llevado a la pantalla en distintas ocasiones, regresará próximamente, esta vez de la mano de Guillermo del Toro, en un formato de animación musical en stop motion. Aún no se sabe con exactitud la fecha de esĦĝÍþăŴƕěÍĝăƕÍ÷ƕÉèĝÍÄĦăĝƕýÍʼnèÄ«þăƕæèŒăƕăŖÄè«÷ƕÍ÷ƕèþèÄèăƕ de este proyecto que sin duda nos sorprenderá.

Haz un presupuesto de los regalos navideños: busca con anticipación el costo de aquello que deseas obsequiar y compara precios en distintos lugares. Con esto podrás llevar un mayor control de tu dinero y, por supuesto, ahorrar un poco.

Milla por siempre Este 17 de diciembre una de las actrices más representativas de Hollywood y del cine de acción, Milla Jovovich, llega a su 43 aniversario. La actriz ha sido reconocida a nivel internacional por haber protagonizado la saga de “Resident Evil” y en películas como “El quinto elemento”, “Juana de Arco”, “Ultravioleta” entre otras.

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O C I N A

Platillos mexicanos

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Nuevo video de The Beatles Hace poco la plataforma Apple Music estrenó un nuevo video del famoso Cuarteto de Liverpool, en dicho trabajo puede apreciarse la canción “Glass Onion”, del legendario “White Album”, el cual este 2018 alcanzó su 50 aniversario. En el video pueden apreciarse imágenes de los conciertos de la banda, así como fotografías de su viaje a la India.

Naomi Watts en GOT Hace poco, distintos medios dieron a conocer que habrá una precuela de Game of Thrones, lo cual emocionó a los fans de todo el mundo.

Recientemente, surgió otra noticia: dicha serie estará protagonizada por la actriz Naomi Watts (“21 gramos”). La historia estará ambientada muchos siglos antes de que existieran los Lannister o los Stark. Aún no se tiene una fecha de estreno.

Libérate de esas ojeras El horario de trabajo o el insomnio suelen traer complicaciones a nuestras horas de descanso y esto a su vez provocarnos ojeras que suelen ser un tanto molestas o incomodas. Un remedio para librarte de ellas es recurriendo a la leche. Humedece dos pedazos de algodón con leche fría y colócalos en tus parpados durante 20 minutos. A los pocos días verás el cambio.

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Diciembre

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éxico es sumamente conocido por su cocina y su sabor, así que para estas fechas la variedad de comidas es bastante amplia para satisfacer cualquier paladar. Aquí te mencionamos algunos platillos típicos de algunos estados, quizá te animes a preparar uno de ellos en esta Noche buena.

Mixiote Tlaxcala y Ciudad de México Una comida de la antigua Mesoamérica, que consta de carne, ya sea de pollo, puerco o de res, envuelta en una película que se desprende del maguey. Esta comida tiene un sabor picoso se cocina al vapor en combinación con distintas especias como: tomillo, orégano, laurel, etc.

Mole poblano Puebla Un manjar que ha estado en la mesa desde la época de los aztecas y que anteriormente recibía el nombre de “molli”; aunque se te tiene registro que el mole, tal y como lo conocemos ahora, tiene su origen en el siglo XVII en Puebla, dentro de un convento y surge a partir de la mezcla de chocolate, especias y varios tipos de chile.

Tamales Chiapas y Oaxaca De mole, de dulce, cambray, chipilín, queso, pollo, etc., la variedad es realmente amplia. El tamal es un platillo representativo de estos dos estados y de gran tradición en México, debido a su historia y a su presencia en distintas celebraciones de origen prehispánico. Hay para todos los gustos, e incluso los hay totalmente vegetarianos.

Bacalao a la vizcaína Aunque este platillo tiene su origen en la región vasca, en España, llegó a la Nueva España en el siglo XVI, junto con la tradición católica. Desde entonces ha formado parte de las grandes festividades como Año nuevo y Noche buena. Su preparación, en México, difiere de la que se hace en Europa, ya que se le agrega, además de la salsa estilo vizcaína, chile, cambray, pasas, etc.

Modérate en la cena navideña: mucho de la comida que se prepara para esas fechas termina en el cesto de basura o se echa a perder. Cocina lo necesario, sin olvidar el tradicional recalentado.

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EL HORÓSCOPO DEL MES

Sagitario

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RADICIONES

Extrañas costumbres

Navideñas F

Taylor Swift (08 de diciembre de 1989)

Las personas regidas bajo este signo suelen ser las más positivas, incluso muestran una gran actitud en las adversidades. Asimismo, presentan una gran lealtad para ĜĬèÍþÍġƕ ÷ăġƕ ĝăÉÍ«þƕ Ŋƕ ġăþƕ ŖÍ÷Íġƕ partidarios de la amistad y el amor.

Los/as sagitario son aventureros por naturaleza, lo suyo es el riesgo y la innovación, dan todo por realizar sus proyectos y objetivos. Lamentablemente la paciencia no es lo suyo y suelen desesperarse con facilidad, lo cual, a veces, los lleva a cometer ciertos actos de los que luego pueden arrepentirse.

Lo que resta del año será todo un reto para sagitario, ya que tendrá que tomar algunas decisiones que marcarán su vida. 2019 promete ser un año vital para este signo, seguramente vendrán grandes logros, pero sobre todo muchos viajes.

estejar navidad es una tradición que se vive en todos los rincones del mundo, pero hay lugares en los que esta celebración se vuelve muy particular y sui géneris, como en los siguientes países.

Japón Aunque no lo creas, los japoneses, desde los años 70s, suelen pasar la navidad o noche buena en el KFC, al parecer el pollo frito es un platillo con mucha demanda en diciembre, incluso hay quien reserva su pedido con semanas de anticipación.

Noruega En este país existe la creencia de que en estas fechas, las brujas se pasean por el cielo para aterrorizar y ganarse el alma de quien las vea. Así que en muchos hogares se esconden las escobas para evitar que las brujas se sientan atraídas por ellas e irrumpan en las casas para robarlas.

Austria Para estas fechas, en las calles de Austria se realizan desfiles con personas disfrazadas de krampus, un demonio con patas de cabra y cuernos, que acostumbra a llevarse a los niños que se portaron mal durante todo el año.

Venezuela Para celebrar las fiestas decembrinas, en muchas calles y avenidas de Venezuela se realizan paseos en patines; sí, como lo lees, mucha gente sale a patinar en la noche y a su vez disfruta de los platillos típicos de la región.

México Justo entre el 23 y 24 de diciembre, en Oaxaca, México, se lleva a cabo un festejo muy peculiar: La noche de los rábanos, la cual consiste en mostrar distintas figuras o esculturas hechas con rábanos.

Toda una tradición que lleva varias generaciones en tierras oaxaqueñas.

Suecia Una de las tradiciones más populares en Suecia es ver las aventuras del Pato Donald por televisión justo en noche buena. Sí, la familia sueca acostumbra reunirse frente al televisor para ver las peripecias de este personaje de Disney, para que momentos después se abran los regalos.

Elemento: fuego.

Planeta regente: Júpiter

Kandinsky en México

Mantén tus dientes blancos

El inmortal Stan Lee

La obra de uno de los precursores del arte abstracto, y referente cultural del siglo XX, llega por primera vez a México. La exposición “Kandinsky. Pequeños mundos” alberga 60 obras del pintor ruso y nos muestra las distintas etapas de su trabajo.

Una bonita sonrisa habla muy bien de ti, pero para que luzca perfecta debes cuidar tus dientes. Un ĝÍýÍÉèăƕëġĦ«þĦÍƕÍŖÄ«ŒƕĜĬÍƕĦÍƕ«ŊĬÉ«ĝ¬ƕ«ƕý«þĦÍner tus dientes limpios es frotar el interior de una cascara de plátano en tus dientes y encías, justo después de cepillarte. El cambio te sorprenderá.

El pasado 12 de noviembre falleció uno de los iconos del mundo del comic : el guionista Stan Lee, co-autor de personajes como Spider-Man, Hulk, Thor, entre otros. Lee, junto con los dibujantes Steve Ditko y Jack Kirby, dio el empuje para que Marvel pudiera crecer y expandirse a otros países y mercados.

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Si vas a viajar, haz una caja de ahorro: los precios en esta temporada suelen ser más altos, por eso destina antes una caja de ahorro para el viaje de fin de año y checa las ofertas que se dan antes de diciembre.

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