QUE NO SE “CONGELE” SU EQUIPO

LOS MALOS HÁBITOS EN EL MANEJO Y MANTENIMIENTO DE UNIDADES DE REFRIGERACIÓN AUMENTAN LOS COSTOS OPERATIVOS Y DISMINUYEN LA VIDA DE ÚTIL DE LAS MÁQUINAS.

Lomás adecuado es no esperar a que se dañen, lo ideal es tomar medidas preventivas y correctivas para alargar la vida útil de los equipos de refrigeración y mejorar su rendimiento.

Viejos hábitos como secar ropa en la rejilla posterior de las neveras y refrigeradores o poner las máquinas a un lado de hornos, estufas o centros de calor aumentan el deterioro de los equipos.

Leer con detenimiento las instrucciones de operación, hacer un mantenimiento técnico a través de las diferentes garantías que ofrecen los proveedores y capacitar al personal operativo, serán el inicio de buenas medidas correctivas.

También se pueden aplicar algunas técnicas de cuidados que no generan costo y que permiten sacarle el mejor provecho a cualquier máquina de refrigeración o de congelación.

Medidas preventivas

- No obstruya las parrillas por las que entra y sale el aire que utiliza la máquina para su funcionamiento ya que el equipo se puede forzar.

- Si el aparato es nuevo debe conectarlo dos horas después de llegar al sitio de trabajo, en este tiempo el aceite y otros componentes del refrigerador vuelven a su sitio.

- Cuando transporte la máquina no la incline más de 30 grados para que el aceite del sistema interno no dañe el condensador o los sistemas de vaporización.

- Cuando instale la máquina déjela trabajar por lo menos dos horas sin abrir las puertas. Esto ayuda a normalizar y estabilizar el refrigerador o congelador.

Medidas correctivas

- Se recomienda hacer el aseo de la máquina desde la parrilla del condensador hacia fuera, esto impide que la suciedad no ingrese a la parte mecánica del aparato.

- El condensador siempre se debe limpiar con una brocha pequeña, así se pueden retirar la mayoría de partículas de una manera efectiva y llegar a puntos de difícil acceso.

- Mantener el condensador limpio para ahorrar energía, si está sucio necesitará más alimentación para su funcionamiento.

- No obstruir los elementos que alimentan de aire a la máquina. Algunas personas ponen en estas zonas elementos como sacos, papeles, entrepaños, traperos, entre otros.

- Para ahorrar más energía se debe hacer una sola abertura de la máquina al momento de preparar alimentos, es decir, se deben escoger los ingredientes antes de hacer la receta y sacarlos en un solo momento.

Limpieza

- Siempre se debe desconectar la máquina y esperar dos horas antes de aplicar cualquier producto.

- Para limpiar el interior del refrigerador se recomienda vaciar la totalidad del espacio, luego aplicar agua jabonosa en las superficies, luego humectar el interior con vinagre blanco, después aplicar otra capa de agua jabonosa y por último lavar con suficiente agua hasta quitar la totalidad del jabón y del vinagre.

- Conectar por dos horas y dejar la máquina cerrada.