REGIONES VITIVINÍCOLAS VALENCIA

La tradición vinícola en la provincia de Valencia se sitúa en un conjunto de antiguas zonas de cultivo alrededor de la tercera ciudad más grande de España.

Los vinos tintos, rosados, blancos, dulces, espumosos de licor, espumosos aromáticos y rancios de esta Denominación de Origen son el resultado de diferentes variedades de uva cultivadas en cuatro subzonas.

Zonas

Alto Turia: con un total de seis bodegas y con tierras de altas cumbres, rigurosos inviernos e intensos veranos, la vid se cultiva entre los 700 y 1.100 metros al nivel del mar. La mayoría de las variedades son blancas entre las que se destacan Macabeos y Merseguera.

Valentino: el viñedo se cultiva entre los 200 y 650 metros de altura. Se cultivan diferentes variedades blancas como Merseguera, Macabeo o Planta Fina hasta las últimas incorporaciones como Chardonnay o Semillón. También se encuentran las variedades tintas Tempranillo, Cabernet Suvignon y Tintorera. La diversidad del suelo y su clima proporcionan una gran variedad de vinos.

Moscatel: de clima cálido y soleado, influenciado por la brisa del Mar Mediterráneo que permite obtener de la variedad Moscatel Romano o de Alejandría, el vino más representativo de Denominación de Origen Valencia, la Mistela de Moscatel o vino de licor Moscatel.

Clariano: tiene dos zonas bien diferenciadas, una cercana al mar donde dominan las variedades blancas y una zona interior dominada por las variedades tintas entre las que se destacan la Monastrell, Cabernet Suvignon, Merlot y Tempranillo.

Alicante

En los últimos diez años, la Denominación de Origen Alicante se ha granjeado el respeto por sus jóvenes y frescos vinos blancos y por sus interesantes tintos, elaborados en innovadoras bodegas.

Las tierras de cultivo se dividen en dos áreas bien diferenciadas. La más extensa es la ribera del río Vinalopó, que se extiende detrás de la ciudad de Alicante. En esta zona, la uva Monastrell comparte los viñedos con otras variedades nuevas.

La segunda zona es La Marina, situada en la costa norte e incorporada a la Denominación de Origen en 1987. Mucho más pequeña, en ella dominan las uvas Moscatel, que prosperan en un clima cálido y húmedo.

Alicante y sus vinos resurgieron en el panorama vinícola con fuerza en la última década. Estos logros se dieron porque los agricultores realizaron un cultivo más esmerado y técnico de sus parcelas y porque las bodegas ejecutaron continuas renovaciones y mejoras en infraestructura y procesos, también por su constante adaptación a los nuevos tiempos y gustos del consumidor.