7. RESTAURANTE DE HOTEL MÁS DESTACADO

Mei Kei - Cosmos 100 (43 pts):

Gracias a sus diversos festivales de cocina ganó numerosos adeptos e, incluso, a los ojos de muchos jurados, logró catalogarse más como restaurante particular que de hotel. Este sitio el ejemplo a seguir de cualquier hotel del país que aún no explota todo su potencial gastronómico.

2do Puesto: Sofitel Santa Clara (34 pts)

Santa Clara ofrece una amplia carta de comidas que para muchos, se convierte en una parada obligada en la ciudad de amurallada.

3er Puesto: Estelar La Fontana (22 pts)

De la mano de Luis Forero, su jefe de alimentos y bebidas, el restaurante es un motivo de recordación del hotel.

Otros destacados: Casa Dann Carlton, Bogotá Plaza, Victoria Regia, Radisson, Casa Medina, Bogotá Royal.

8. CHEF REVELACIÓN

Leonor Espinosa; Leo Cocina y Cava (53 pts):

Quizás el premio más inesperado si se tiene en cuenta que la carrera de esta cartagenera ha sido un tema común desde hace algunos años. Sin embargo, en el inconciente colectivo de los jurados sigue figurando como “la chef que deslumbró al país con su conocimiento y rescate de la comida colombiana”.

2do Puesto: Juan Felipe Camacho; 8/18 (33 pts)

Otro Cartagenero que desde su tierra natal ha logrado que su restaurante se vuelva de visita obligada en la ciudad amurallada.

3er Puesto: Daniel Kapplan; 29, Cocina y Bar (17 pts)

El año pasado su restaurante en La Macarena fue escogido como el mejor restaurante nuevo del año por la revista Eskpe.

Otros destacados: Eduardo Martínez (Mini-Mal); Roberto Grau (Astrid y Gastón); Tomás Rueda (Donosita); Juan Manuel Arango (Dar Papaya); Gerardo Zabala (Metropolitan Club).

9. RESTAURADOR MÁS DESTACADO DEL AÑO

Leo Katz (62 pts):

Toda una leyenda. Empresario con una línea de negocios envidiable, es una persona constante con sus ideas, capaz de darle vida a las diferentes zonas de Bogotá. Su inversión en Colombia, su aporte a la cultura gastronómica y su innovación lo hace un justo vencedor. (En la foto Restaurante Club Colombia, una de las inversiones del empresaio Leo Katz)

2do Puesto: Harry Sasson (48 pts)

Pionero de la buena mesa en Colombia, siempre marca la pauta. Buenos negocios con excelente comida.

3er Puesto: Eduardo Macía (Crepes & Waffles) (29 pts)

Su cadena pasó de ser un restaurante a posicionarse como una verdadera marca y franquicia.

Otros destacados: Benjamín Villegas, Leonor Espinosa.