máquInAs EmPAcADORAs que aumentan la productividad

Automatice, controle y prevenga con herramientas de última tecnología.

Fuente: Darnel.

Las estrictas exigencias del mercado de alimentos sobre la calidad del empaque de los productos, han llevado a que muchos negocios presten especial atención al desarrollo de planes de inocuidad para ofrecer productos en óptimas condiciones a sus clientes, que garanticen la seguridad y salud de los mismos.

Ya llegó a Colombia la serie de Máquinas Empacadoras DIGI que suplen dichas necesidades a través de un proceso automatizado de última generación que integra en una sola máquina la labor de pesado, empacado y etiquetado, lo cual hace que la manipulación de los productos sea mucho menor.

El uso de esta nueva tecnología además de representar para la industria la posibilidad de ejercer prevención y control sobre los alimentos, beneficia en términos de ahorro en consumo de materiales en contraste con el desperdicio que la labor manual acarrea, optimiza tiempos, ya que es de fácil manipulación, así como aprovechamiento del espacio, ideal para aquellas empresas que precisan optimizar sus procesos pero no cuentan con espacio suficiente (hay modelos que ocupan tan solo 1 metro cuadrado).

Una persona empaca en promedio 4 paquetes por minuto, mientras que estas máquinas empacan de 15 a 30 paquetes por minuto dependiendo del modelo.

Las normas de inocuidad son necesarias en cualquier parte del mundo, y Latinoamérica, con países tercermundistas, requiere con urgencia adoptar normas que le permitan competir con países desarrollados y preservar sus recursos alimentarios en beneficio de su creciente población.

La base normativa de los sistemas de gestión de inocuidad es el Codex Alimentarius (del latín, “legislación alimentaria” o “código alimentario”) reúne una serie de normas alimentarias internacionalmente adoptadas. El etiquetado de los alimentos