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Por: Andrés Felipe Andrade Coordinador Editorial Supertiendas editor@supertiendas.com.co
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n Colombia diferentes profesiones y oficios tienen un reconocimiento por su destacada labor en la actividad en que se desempeñen y esta es una forma de incentivar el trabajo de quienes a diario hacen parte de la vida de un país. Todas las personas que se involucren o integren un proceso tienen algo para aportar al crecimiento de cualquier clase de negocio; por esto es común ver ejemplos como los premios Simón Bolívar en el caso de los periodistas; Premios LA BARRA para el sector de restaurantes, hoteles y alimentación institucional, el personaje del año que publican diferentes medios de comunicación y otras distintas formas en que se destacan algunas actividades. Para responder a esta forma de involucrar la importancia de una actividad y las personas que están detrás de ella, Supertiendas, que busca promover cada vez más la labor de los tenderos colombianos realizará la primera versión de Premios Supertiendas, con el objetivo de aportar a la profesionalización del sector en el país y consolidar una de las comunidades más relevantes en la economía nacional. Los proveedores premiarán a los tenderos y estos a su vez tendrán la oportunidad de reconocer el apoyo y acompañamiento de sus proveedores, en un formato único donde las tiendas de barrio tienen el protagonismo y se destacarán las acciones, esfuerzos e historias de vida que sólo Supertiendas puede presentar con estos premios.
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UNA PUBLICACIÓN DE AXIOMA COMUNICACIONES S.A.S. Tel: 746 6310 / Cr. 21 # 39 - 81 www.supertiendas.com.co Noviembre de 2012 / Edición Número 16 Bogotá, Colombia HECHO EN COLOMBIA, POR COLOMBIANOS Prohibida la reproducción total o parcial del contenido de esta revista sin autorización expresa de los editores.
sumario
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¿ Cuál cree que es el mayor problema de los tenderos?
Falta un gremio más fuerte, poca solidaridad entre tenderos, despreocupaciones del proveedor, la llegada a los barrios de los nuevos formatos de las grandes cadenas de supermercado, entre otros son algunas de las respuestas de los tenderos.
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Las marcas más recordadas por los tenderos colombianos
En el mercadeo las marcas juegan un papel importante y por esta razón es que Revista Supertiendas realizó un estudio con algunos de sus lectores para conocer cuáles son esas marcas más recordadas en diferentes categorías.
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Calidad en la información: de cara al consumidor
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Las herramientas de los domicilios
Los consumidores están adoptando la tecnología, demandan diálogos personalizados y acceso a la información de sus marcas y productos, en cualquier momento y en todo lugar.
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La relación con el cliente en servicios de domicilios es bastante particular en cuanto a que sólo en el momento de la entrega se tiene contacto físico.
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la voz del tendero
Cuál cree que es el mayor problema de los tenderos en Colombia?
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arias son las razones que aducen y encuentran los tenderos entre los factores que están influyendo en su buen devenir. Falta de un gremio más fuerte, poca solidaridad entre ellos, despreocupación del proveedor por brindarle artículos innovadores, la llegada a los barrios de los nuevos formatos de las grandes cadenas de supermercado, entre otros. Sumado a ello es inminente también el desconocimiento que tienen muchos de ellos con respecto a las agremiaciones que hacen parte del sector. Y si bien es cierto el significativo y trascendental papel que juegan a diario estos establecimientos en la vida de las personas, y que supondría el hecho de ser un sector caracterizado por las asociaciones, la realidad es bien distinta. Pese a los beneficios que ofrecen las organizaciones a los tenderos como conformar alianzas estratégicas, adquirir tecnología, mejorar las redes
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de distribución, y por supuesto, las ganancias y la productividad, es evidente la poca acogida que tiene entre los comerciantes este tipo de instituciones, con márgenes de agremiación muy por debajo del estimado que se pretendería. Sin embargo, son varias las razones por las cuales existe cierto tipo de recelo con respecto al tema. Al indagar entre los comerciantes algunos de ellos muestran su desconfianza por este tipo de gremios, pues, estiman que sus intereses van encaminados por rumbos distinto al de ellos, aparte señalan que los aportes obligatorios que exigen estas asociaciones, en varios de ellos están fuera del alcance de sus ingresos. Razones que Revista Supertiendas en su sección “La voz del tendero” consultó con los personajes del sector, quienes nos revelaron desde su percepción cuáles son los mayores problemas que tienen los tenderos colombianos. Aquí su opinión.
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la voz del tendero
Luz Marina Hernández . 32-38 Tienda Las Veraguas, Calle 4A No
tengrandes problemas que tiene el sector “La informalidad llega a ser uno de los sa es en tiene trabajo lo primero que hace o pien no ien algu si que es y , país el en dero uno perfecEs lo más fácil y por eso es que ahora arrendar un local y montar una tienda. dras y eso cua ontrar hasta cuatro tiendas en dos tamente en un barrio puede llegar a enc siones hace cada vez más dura, porque en oca complica el mercado. La competencia se de ganancia der a precios que no dejan el margen por querer fidelizar la clientela toca ven que se pretende”.
Edilson Jiménez 35 # 4B-32 Minisuper Jimenéz La 35 Carrera
por as es que no existe una concientización “Sin duda uno de los grandes problem con los solo no duro das de barrio, siempre nos tiran par te de los proveedores hacia las tien están que vos eer la mercancía. Existen artículos nue precios, sino también a la hora de prov lo ve ios, que ni siquiera nos ofrecen pero si med los en ad licid pub de és trav a ndo impulsa un producto ercados; y cuando lo hacen empaquetan uno en las grandes cadenas de superm lara esta regu existir en Colombia una entidad que ‘hueso’ que es difícil de vender. Debería situación”.
Javier Ramirez -45 Tienda El Paisita, Carrera 31D No. 5A
lemas que existe por par te de los “En mi concepto uno de los grandes prob s de solidaridad para competir con las cadena tenderos es la falta de asociación y de y meterse en los barrios con sus formatos supermercados; ellos han empezado a cos y nómico, compran en volúmenes gigantes obviamente al tener un mayor poder eco mente real Pero r. ocasiones nos es difícil competi ofrecen la mercancía a precios que en miaragre esta circunstancia no ocurra, falta nosotros poco o nada hacemos para que nos de verdad”.
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especial Ventas en Halloween
Triqui triqui
Halloween,
quiero ventas para mí Aunque no parezca Halloween puede ser una oportunidad para atraer más clientes de los que se imaginan.
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o que para muchos puede ser catalogado como sólo una fiesta de disfraces y colores para los niños, es una de las mayores oportunidades que puede tener un negocio a la hora de vender en esta época del año. Los dulces sin lugar a dudas son los productos más vendidos en el mercado, y es desde este punto que se pueden aprovechar las posibilidades de sacar fruto a esta festividad. Hallowen le facilita a todos los sectores económicos una oportunidad, grande o pequeña pero finalmente oportunidad y es en este sentido que en el caso de los alimentos o productos de confitería y golosinas tienen un gran campo para vender en esta fecha. En especial cuando en países como Colombia se enfocan todas las actividades en los niños, que son clientes fieles de estos productos. Y para que usted pueda encontrar esas oportunidades en Supertiendas le damos algunas claves para hacer un buen marketing o mercadeo de su negocio en la llamada “noche de brujas”.
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especial Ventas en Halloween
Una de las herramientas claves para cualquier tipo de negocio es la planeación y por eso cualquier campaña, decoración o actividad que vaya a realizar por motivo de Halloween debe ser planeada.
Planear para cualquier tipo Una de las her ramientas claves por eso cualquier de negocio es la planeación y ad que vaya a realizar campaña, decoración o activid e ser planeada, por eso por motivo de Halloween deb adquirir los productos tenga en cuenta a la hora de los apropiados y en que piensa vender cuáles son vendan en comparación qué cantidad espera que se el ideal es ir creciendo, con el año anterior. Aunque excederse demasiado tenga presente que no debe Aún está a tiempo, en sus proyecciones de venta. erlo con un mes de aunque lo recomendable es hac anticipación.
Lo que n
o se ofre ce...
Promueva su para la fec tienda. Hacer una campaña ha no tien espe en le puede s er vir much ada de malo, al con cial trario, o del negoc io. Por eje dependiendo de la u mplo si es puede hac tá cerca d bicación er e un coleg pero si es algo muy llamativo io par tá e hacer algo n una zona muy re a la gente joven, side atr que sea la activo para toda la ncial tiene que fa for ma que lo haga, b milia. Cualquiera pancar tas ie , afi n sea por folletos, sentir que ches o perifoneos tiene que más que o h a fr cer usted cele e bra este d cer productos o pr omocione ía con tod s os sus clie ntes.
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Ventas en Halloween especial
Todo en
tra por lo
s ojos
No es de disc temporad utir se, su local deb a. Por es o tiene qu e estar acorde a la elementos e jugar co qu n difere con el hall e le per mitan identi oween pa ficar su ne ntes r a gocio qu de visitar lo vean más e sus clientes a la h allá de un ora productos mos . Q dable y en ue sientan que lleg trador y unos an a el Como todo que se vive el ambie un lugar agrante de octu entra por lo b pensar qu e ésta pue s ojos no es descab re. de ser una ellado diferencia m con su co mpetencia anera de marcar la .
Propóngale a sus proveedores, ellos también hacen parte del proceso y tal vez lo puedan asesorar con algunos productos que usted pueda ofrecer a precios más económicos o en pague 1 y lleve 2.
La promoción ocasiones de las Hemos hablado en diferentes para conquistar promociones como un gancho ecto usted no debe nuevos clientes. En este asp proveedores, ellos trabajar solo, propóngale a sus ceso y tal vez lo puedan también hacen par te del pro tos que usted pueda asesorar con algunos produc icos o en pague 1 y ofrecer a precios más económ de generar para conlleve 2. Son aspectos que pue su sector. Recuerde tar con un reconocimiento en es necesario dejar de que para hacer la diferencia a innovar en su tienda, hacer lo mismo, arriésguese de más y sin mayores esto le puede dar unos pesos inversiones.
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especial Noche de Halloween estrategia de ventas
La noche de
Halloween
como estrategia de ventas Por: David Gómez www.bienpensado.com/blog david@bienpensado.com
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asado en el escrito de Jeffrey Gitomer, compartimos esta interesante analogía entre el Halloween y el proceso de ventas. A fin de cuentas, Halloween es una iniciativa comercial. En Halloween, quienes piden dulces realmente son personas de ventas disfrazadas! • Se visten para la ocasión • Los más efectivos planean su ruta para maximizar su tiempo en la calle • Los más exitosos comienzan temprano y terminan tarde • Los más exitosos piden la orden (triqui, triqui halloween, quiero dulces para mí!) • Los más exitosos identifican dónde encontrar los mejores dulces • Es una noche llena de llamadas en frío • Quienes piden dulces piden una compensación justa, esperan, y vuelven por más • Si quiere obtener más dulces, debe tocar más puertas • Siempre dicen gracias! • Al final del día, si no obtuvo todos los dulces que quería, usted es el único responsable
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Aquí hay otros aspectos adicionales que prueba que Halloween no es sólo un día de ventas, es un evento comercial, un proceso de ventas, y una gran lección. Y usted creyó que sólo se trataba de dulces.
1. Planeación y preparación Muchas personas (y niños) planean su disfraz con meses de anticipación. Y los dulces deben ser comprados o preparados con antelación.
2. Creatividad Halloween es un tema de creatividad. Se invierten horas decidiendo y preparando el disfraz correcto. Tanto adultos como niños se esfuerzan al máximo para lograr EL MEJOR disfraz. Probablemente Halloween es la época más creativa del año.
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Noche de Halloween estrategia de ventas especial
3. Anticipación positiva No solo durante el día de Halloween, sino desde antes, cada niño está ansioso de salir a pedir dulces.
4. Usted (o su hijo) logra una venta en cada casa Si las luces estén encendidas, usted sabe que obtendrá un dulce.
5. Halloween construye auto-confianza
6. Gratificación inmediata
Premio sobre premio. Dulce tras dulce. Todo incrementa la imagen positive y la confianza para continuar.
Simplemente preséntese. Esté disfrazado. Solicite. Obtenga el premio. Y la próxima venta está a solo unos pasos.
7. Sus padres lo acompañan todo el tiempo
8. Celebre con sus padres y
Si es menor de diez años, es muy probable que su entrenador de ventas (padre o madre) esté con usted, ayudándole a lograr mayores ventas.
personas queridas Después de haber recorrido el barrio haciendo ventas, o mejor dicho, tocando puertas, la familia está allí para felicitarte.
9. La victoria nunca fue tan dulce
10. Hágalo de nuevo el
Es probable (si es como yo) que se haya comido algunos dulces durante el recorrido. Ahora que ha llegado a casa, puede disfrutar de su éxito hasta saciarse, incluso por los próximos días o semanas.
próximo año Nadie dijo “Ya salimos en Halloween el año pasado, paremos unos años”. No! Es algo que puede repetir todos los años y lograr extraordinarios resultados.
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10.5 Es lo máximo Bien sea que vaya a una fiesta o que salga a pedir dulces, es divertido! Halloween no es sólo una celebración para niños. Es una ocasión comercial y de desarrollo personal. Es un festival de celebración y éxitos.
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Feliz Halloween!
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Temporada Navideña
Sálgale al paso a diciembre
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e acerca la temporada navideña y una de las oportunidades que ofrece la época es la gran afluencia e intención de compra de los clientes y la tienda como eje de desarrollo de su sector puede aprovechar este tiempo para generar más afluencia en su negocio. Parte de las estrategias para que gane más llamando la atención de quienes frecuentan su negocio es estar a tono con la navidad. Los adornos, la música y hasta los pequeños obsequios le pueden ayudar a posicionarse y fidelizar a sus clientes a partir de pequeños detalles que pueden llegar a generar una imagen positiva de la tienda y usted. En diciembre es común que se busquen productos especiales para las comidas, las novenas o el arreglo del hogar. Sin embargo es en materia de alimentos donde está una buena parte de la proporción de las ventas por las actividades que se congregan entre familias y vecinos
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que permiten compartir durante este mes. Para que sus clientes se sientan a gusto y perciban en usted un apoyo a la hora de buscar aquello que necesitan es importante que tenga en cuenta algunos consejos para generar oportunidades, hacer sentir bien a sus clientes y ambientarse con estas festividades.
Conozca los productos de la temporada En la prensa, la radio y la televisión se promocionan diferentes productos que se venden sólo en la época. Estos anuncios tienen un gran impacto en el público y que sus clientes van a buscar en su negocio. Por eso identifique estos productos para que pueda tener una mejor idea sobre el pedido que hará para el mes de diciembre, esto mostrará que usted sí está alineado con el mercado y lo detecta fácilmente cualquiera de sus clientes.
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Temporada Navideña
¿Por qué la música? En Colombia la navidad tiene como tradición cierto tipo de música que marca la llegada de la navidad y las fiestas de fin de año. Como una forma de ambientarse en la temporada usted puede amenizar su actividad diaria con canciones decembrinas y que animan a los clientes a experimentar la época. Usted puede hacer esto en algunos lapsos del día, no en todo momento porque ya puede generar un mal ambiente, también recuerde que debe estar a un volumen moderado para que se evite dificultades con sus vecinos.
Un cliente especial: los niños En esta época los niños están de vacaciones y acompañan a sus padres a realizar las compras del día. Recuerde que ellos son influenciadores en las decisiones de compra y siempre piden un dulce de más o buscan satisfacer algunos antojos. Trate de direccionar parte de sus estrategias en ellos como uno más de sus clientes. Puede pensar incluso en realizar novenas en la cuadra o alguna actividad en un día específico para ellos, eso sí, teniendo en cuenta que no le genere mayores costos.
Regale un dulce o un postre Fidelizar un cliente requiere de un esfuerzo, bien sea económico o de tiempo. Puede apoyarse en su familia y ofrecer algún tipo de postre tradicional de la época, con esto generará un ambiente de familiaridad y con seguridad su negocio estará con más afluencia de la normal. No se trata de implementar esta estrategia todos los días, pero sí piense en hacerlo una vez por semana o en los días en que tenga más o menos visitantes a su negocio, de acuerdo a sus intereses. Además tenga en cuenta que si le va bien ésta puede ser la puerta para ver si algún producto hecho por su familia se puede incluir en las ventas de su tienda.
No olvide a sus proveedores El éxito de un negocio depende siempre de quiénes están involucrados, por eso revise con sus proveedores desde ya qué productos son los especiales de la temporada y cuáles son las promociones que puede ofrecer en su tienda. Esto le ayudará a ir pensando desde ya cómo hacer la exhibición, proyectar la rotación y calcular la rentabilidad que le generarían estos productos.
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e
n el mercadeo las marcas juegan un papel importante y por esta razón es que Revista Supertiendas realizó un estudio con algunos de sus lectores para conocer cuáles son esas marcas más recordadas de acuerdo a las diferentes categorías de productos que existen en el mercado como confitería, snacks, panificación, productos de aseo y servicios, todos existentes en las tiendas colombianas. El ejercicio fue realizado a 417 tenderos en Colombia, lectores de Revista Supertiendas por medio de llamadas telefónicas en 14 de las principales ciudades del país a propietarios, administradores y vendedores de tiendas, minimercados, cigarrerías, supermercados, autoservicios y superetes.
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¿Tiene usted las marcas más recordadas en su negocio? Entre las diferentes categorías se pueden identificar muchas marcas, pero unas ganan con un mayor porcentaje de recordación por parte de los tenderos, esto porque sin lugar a dudas no son los productos más relevantes en su mente sino porque también son los que más ofrecen y recomiendan al momento de ayudar al cliente a tomar una decisión. Los marcas como Bimbo, Familia, Postobón, Ramo, FritoLay, Colombina, Alpina, Unilever, son las más recordadas por los tenderos en las diferentes categorías y los principales productos recomendados entre su clientela.
En snacks la marca más recordada es Frito Lay, seguida por Super Ricas, Yupi, Mekato, Nabisco y Pensilvania.
El reconocimiento de una marca es uno de los factores más influyentes a la hora de una compra y por esta razón es importante para los tenderos; esto es lo que en términos técnicos los expertos llaman top of mind, que no es otra cosa diferente a lo que venimos hablando. Como asesores a la hora de adquirir un producto, es clave que conozcan cuáles son esas marcas relevantes que se distinguen no en el cliente, sino en el mismo gremio, de quienes con su negocio hacen parte de uno de los motores más influyentes en la economía colombiana.
Una herramienta de compra
Sancks FRITO LAY
SNACKS
El tendero como fuente de información y amigo en el momento de compra es el reflejo de los hábitos y preferencias de sus clientes, por esto cuando se habla de recordar una marca se evidencian las preferencias colectivas de los tenderos colombianos y el posicionamiento de los productos entre ellos y sus clientes. Esta es una herramienta para que su negocio conozca realmente en cierta forma cómo otras tiendas tienen un movimiento similar a la suya, además Supertiendas quiere que usted comprenda algunos elementos que le ayudarán a entender que lo que usted piensa de una marca influye y cómo existen ciertos elementos que promueven la compra de estos productos.
58,27%
SUPER RICAS 19,18% MARGARITA YUPI
8,15%
4,80%
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Confitería y chocolatería
Emociones Las experiencias que se tienen con un producto hacen que este sea bueno o malo, por esta razón es que se motiva la compra y que éstos alimentos y productos de aseo también hacen parte de aquellos que se posicionan en su mente, por la familiaridad que pueden tener bien sea por las emociones que éstos despiertan o por tradición en marcas que han hecho parte de la historia de las familias.
COLOMBINA
46,28%
NAL. DE CHOCOLATES 38,13% SUPER DE ALIMENTOS 4,08% ADAMS 2,64%
Panquelería RAMO
Colombina y Compañía Nacional de Chocolates son las dos marcas más recordadas por los tenderos colombianos, también se destacan Súper, Adams, Italo y Quala.
74,34%
BIMBO 20,38% COMAPAN 1,92%
Bebidas lácteas Un negocio actualizado El impacto de las campañas a la hora de promocionar un producto ayuda a que éste pueda llegar ganarse un lugar en su mente, por eso es recomendable que en su tienda se tengan los productos que se ofrecen en diferentes medios como la televisión, la prensa y la radio, porque estará ofreciendo en su negocio las novedades que a diario se pueden ver en los diferentes espacios.
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ALPINA 65,23% COLANTA 15,11% ALQUERÍA 8,15%
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El cliente
Enlatados VAN CAMPS 44,50% ZENÚ 35,70% LA SOBERANA 5,87%
Los aceites y las margarinas, productos de una alta rotación tienen en los primeros lugares a Grasco, Unilever, Lloreda y Team.
Lo que usted piensa es clave, como lo hemos dicho desde el inicio el tendero no es quien está detrás del mostrador para ofrecer un producto, es un asesor en el momento de la compra y en muchas ocasiones sus propias experiencias son las que definen la relación con un producto y su recomendación para que un cliente la compre o no. En este sentido conocer lo que necesita quien compra en su negocio y las satisfacciones que ofrece el producto le permiten estar en sintonía con el mercado y generar oportunidades para su negocio, usted siempre tendrá lo que su cliente necesita y busca según sus necesidades.
Margarinas y aceites GRASCO 35,49% UNILEVER 19,66% LLOREDA 14,39%
Gaseosas
Postobón está por encima de Coca Cola con una diferencia muy mínima en la categoría de bebidas gaseosas.
POSTOBÓN 47% COCA COLA 46,52% BIG COLA 6,47%
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En productos como ponqués se mantiene posicionada en la mente de los tenderos Productos Ramo, sin embargo Bimbo y Comapan no se quedan atrás ocupando así los tres primeros lugares.
Bebidas alcohólicas
EMP. LICORES DE CUNDINAMARCA 45,24% EMP. LICORES DE ANTIOQUIA 40,87% INDUSTRIA LICORERA DE CALDAS 3,60%
Familiaridad Las emociones se relacionan con el hecho de que las marcas que ofrece su negocio sean parte de esos productos que tiene en la tienda. Ese tipo de confianzas son generadas por la tradición, las sensaciones y las buenas o malas experiencias que genera un producto. Aspectos como estos hacen que la familiaridad de una marca lleve crear vínculos afectivos y que usted no puede omitir a la hora de contar con ciertos productos en su estantería, en especial con aquellos que no son sólo parte de la vida de sus clientes sino que han hecho historia en el mismo país.
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Crema dental
Jabones COLGATE 97,60% QUALA 1,92% JGB 0,48%
COLGATE PALMOLIVE 69,70% UNILEVER 15,52% JHONSON&JHONSON 8,87%
Papel higiénico
FAMILIA 70,74% KIMBERLY-CLARK 12,95% PAPELES NACIONALES 12,71%
Apoye a sus proveedores Los proveedores de una tienda son quienes están detrás del negocio, porque ellos son quienes elaboran los productos que están en el mostrador y quienes pueden apoyarlo para impulsar, mejorar y optimizar la rentabilidad de su tienda. Apoyarlos en el posicionamiento de su marca le puede no sólo generar beneficios a ellos, sino a usted por el movimiento y variedad que puede darse en su negocio y hacerlo más atractivo a la clientela. Por esto para ayudar sus proveedores a promocionar
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sus marcas es importante que tenga en cuenta algunos consejos. Identifique los clientes: uno de los factores de éxito en cualquier producto, en especial en los nuevos es encontrar al cliente ideal para que lo compre, usted como primer intermediario puede apoyar a sus proveedores a identificar quién es el comprador ideal para un producto específico. Este será el primer paso en el posicionamiento de cualquier producto y en el que usted juega un papel importante.
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Cuidado Femenino No le tenga miedo a lo nuevo: el cambio es uno de los problemas que se pueden generar a la hora de incursionar con cualquier producto en el mercado. Cuando se busca posicionar una marca es clave que se ofrezcan sus bondades, para esto usted debe conocerlas muy bien y en lo posible si no conoce a la perfección qué beneficios puede tener un producto lo mejor es que pregunte hasta el más mínimo detalle, pues como lo mencionábamos el suplir una necesidad y satisfacerla el cliente genera una familiaridad con la marca, que le permitirá a su proveedor ser más recordada y a usted ofrecer el producto que su cliente necesita.
RCN
FAMILIA 80,82% KIMBERLY-CLARK 6,47% JHONSON&JHONSON 4,80%
asi se atiende
n e d a d i l Ca : n ó i c a la inform onsumidor c l a a r a c e d
Por: Por: Yara Montaña Directora Mercadeo y Desarrollo de Clientes –GS1 Colombia
Los consumidores están adoptando la tecnología más rápido que la industria, demandan diálogos personalizados y acceso a la información de sus marcas y productos, en cualquier momento y en todo lugar.
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ara garantizar una experiencia que supere las expectativas de sus clientes, las empresas exploran constantemente las oportunidades que brindan las tecnologías para crear estrategias directas hacia sus consumidores. Pero antes de usar estas tecnologías, las empresas deben preocuparse por asegurar la calidad de la información de sus productos; no solo por lo que esto representa para la gestión de la cadena de valor, sino por las exigencias y necesidades del cliente actual. A la fecha, no es posible tener esta certeza para la inmensa mayoría de los productos que se intercambian en el país. La sincronización
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de información ha mejorado notoriamente la calidad de estos procesos, pero aún no podemos afirmar que la información es 100% segura. Ésta es precisamente la razón que motivó a los principales industriales del país a liderar, la Iniciativa Nacional de Calidad de Datos: Grupo Nutresa, Grupo Éxito, Carvajal, Alpina, Carrefour, Cafam, Teamfoods, Unilever, Suppla, Supertiendas y Droguerías Olímpica y Logística de Distribución Sánchez Polo; y Fenalco y ANDI. Estas empresas y entidades conforman el Consejo Directivo de GS1 Colombia, asociación empresarial que desarrolla estándares de identificación y comunicación para hacer visible la información del negocio.
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así se atiende
Una realidad para todos los actores de la cadena de abastecimiento
Sincronización en Canal Tradicional
Los procesos y relaciones de negocio entre socios comerciales y la interacción de éstos con el consumidor final, requieren que la información referente a los productos sea cierta, completa y segura. Esto involucra a canal moderno y tradicional, especialmente a éste último como principal canal de comercialización de productos en nuestro país. “Unilever está convencido que tener información correcta y disponible potencializa el valor de la cadena. Tendremos un mejor nivel de servicio logrando mayor disponibilidad de productos a los consumidores; el proveedor contará con información precisa para anticipar y disminuir ineficiencias generadas por la mala calidad de datos, y al final el consumidor encontrará el producto que desea con la información correcta para tomar la decisión de compra”, señala Nelson Bohorquez, Distribution & Customer Service Director de Unilever Middle Americas. En Colombia todavía hay mucho por hacer para asegurar la calidad de datos en las relaciones comerciales y será vital involucrar a supermercados y tiendas de barrio. Las empresas son conscientes de esta realidad. Para Pedro Blanco, Gerente de Operaciones de Compañía de Galletas Noel, la Red de Valor es la clave del futuro de los negocios. “Una excelente calidad de datos es fundamental para lograr una mayor alineación, integración, sincronización y colaboración entre los socios de negocios. Debemos garantizar el entendimiento de la importancia que tiene la calidad de datos en el presente y futuro de los negocios, en una economía que cada vez más es impactada por lo digital”, concluye.
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La Sincronización en Canal Tradicional, con empresas como Bimbo, Grupo Nutresa, Nestlé y Unilever, y algunos supermercados regionales. Es una iniciativa que tiene como propósito ampliar los beneficios de la sincronización de datos al canal tradicional. Quienes participen podrán obtener los siguientes beneficios:
�Incremento de las ventas por el mejora-
miento de la disponibilidad del producto de acuerdo con la rotación.
�Disminución de costos del capital de
trabajo y aquellos asociados a procesos manuales, repetitivos, y a la corrección de errores.
�Posibilidad de gestionar y tomar mejores
decisiones del negocio basado en información de calidad.
Estas dos iniciativas se convertirán en punto de partida para desarrollar mejores prácticas asociadas al manejo adecuado y efectivo de la información; factor clave para la eficiencia en los procesos logísticos y comerciales, y los retos que enfrentan las empresas de cara al consumidor final.
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con quién aliarse
5
formas para
promocionar su negocio,
is! t a r g ! n o s y
Cuando de promocionar el negocio se trata se deben tener en cuenta algunas herramientas que le permitirán atraer más clientes y de la forma menos costosa para su bolsillo.
u
na de las preocupaciones más recurrentes en cualquier negocio es la de mantenerse en una campaña de posicionamiento, que le permita atraer nuevos clientes y fidelizar los que ya tiene. Para hacer esto es necesario que usted tenga en cuenta que este tipo de actividades no siempre requieren de la mayor cantidad de recursos, es cuestión de ser práctico y utilizar las herramientas más cercanas de la forma indicada.
El voz a voz Luego de fidelizar y mantener clientes satisfechos es hora de que ellos se conviertan en un equipo de marketing para su negocio. Cuando usted ofrece todo tipo de servicios o productos y su atención es una de las más alagadas en el sector, tenga la seguridad que será el primer negocio en ser recomendado, usted será el referido para quienes llegan nuevos a la zona y en este sentido es cuando debe recordar que ser tendero no es un oficio, es un servicio.
Fidelizar Una de las leyes del marketing de cualquier negocio es el manejo de los clientes y su fidelización, porque es más fácil ofrecer nuevos productos y servicios a quienes constantemente los buscan que atraer nuevos clientes. Esto no quiere decir que no se generen formas de llamar nuevas personas para que nos compren, es cuestión de asegurar y fortalecer la confianza construida.
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con quién aliarse
¿ Por qué no pensar en redes sociales? Organice un concurso
¿Se ha puesto a pensar cuántos jóvenes visitan su tienda? Con seguridad serán muchos, porque ellos son un cliente potencial y un comprador obligado. Los jóvenes son los promotores de las redes sociales y es bueno pensar que su negocio puede traspasar las fronteras físicas e ir al mundo virtual. Siempre hay algo que contar, algo que recomendar y esta puede ser una herramienta para que se reconozcan su negocio y fidelice los compradores del mañana. Ninguna posibilidad puede subestimarse y es la hora que piense en su tienda como un referente más allá del local.
Usted puede promover su negocio de una forma ágil y práctica, apoyándose en sus proveedores. Puede organizar un concurso en el que ofrezcan diferentes premios que no necesariamente le pueden generar mayores costos, allí puede promocionar su tienda y los productos de sus proveedores, ellos nunca pueden dejarse de lado en este tipo de iniciativas, pues es un gana a gana en el que todos tienen la oportunidad de ir creciendo.
No olvide su comunidad Los barrios siempre tienen actividades comunitarias en las que usted no puede quedarse sin participar. Cuando se apoyan eventos como campeonatos de fútbol, actividades religiosas, carnavales locales y todo tipo de eventos en su sector, usted puede hacer un esfuerzo mínimo, pues aunque algunos piensen que estas actividades poco sirven, son de gran apoyo en el posicionamiento de su negocio, porque la tienda y su dueño hacen parte de la vida de un sector y representan la identidad del mismo, así que no deje escapar estas oportunidades.
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haga cuentas
Las herramientas de los domicilios l
a relación con el cliente en servicios de domicilios es bastante particular en cuanto a que sólo en el momento de la entrega se tiene contacto físico. Por eso, es muy importante aprovechar los pequeños momentos de contacto (atención telefónica y entrega del domicilio) para asegurar la recompra. Para empezar, intente obtener un número de fácil recordación y utilizar medios donde los clientes puedan consultarlo de manera práctica, como plegables, tarjetas, volantes, ubicarlo en el aviso de su negocio. No olvide que el factor determinante en las compras a domicilio es el servicio al cliente. Y un buen servicio al cliente está en tener productos que se ajusten a lo que los consumidores esperan, manejar tiempos mínimos de
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entrega y ofrecer beneficios que incentiven la recompra en clientes fieles, por ejemplo, mediante acumulación de puntos o descuentos.
¿Y cómo hacerlo? Como lo planteó Supertiendas en la edición 11 los domicilios pueden representar el 25% de las ventas mensuales en una tienda. Un dato que puede ser relevante si se tiene en cuenta que los clientes hoy en día buscan productos que le den facilidad en su consumo porque el tiempo es oro y usted puede ayudar a proteger ese tesoro. Cuando usted plante ofrecer esos servicios tenga en cuenta diferentes aspectos que pueden ayudarle a ser reconocido por sus clientes.
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haga cuentas
El precio:
Personal
El precio:
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El precio:
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El precio:
Cobertura
*Basado en el artículo titulado Domicilios: un medio para fidelizar a sus clientes de la edición 6 de Revista La Barra Colombia.
Las ciudades tienen eleme ntos importantes que no pueden descuida rse cuando se define la zona geográfica en la cual se ofrecerá el servicio, en especial una y es la delimitación por tiempos y espacios. Tenga presente que en materia de movilidad las avenidas principales o vías secundarias pueden identificarse como los límites para los domicilios, pues en ocasiones estos espacios son los que marcan el inicio o fin de un barrio y ante todo es bueno respetar a la competencia.
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novedades
Friomix cumple 25 años
Friomix celebra su 25 aniversario en el mercado de la refrigeración comercial en Colombia, con una celebración en su planta de Caloto-Cauca. Nació en Bogotá en 1987 y actualmente cuenta con una planta productiva en el municipio de CalotoCauca, oficinas de venta en Bogotá y una red de sucursales comerciales y de servicio técnico en todo el país, dando empleo a más de 500 colombianos. Friomix forma parte de Imbera, el segundo productor de refrigeradores comerciales a nivel mundial, cuyas operaciones incluyen plantas en Mexico, Brasil y Colombia, exportando a más de 36 países en todo el mundo.
Un producto de alta rotación y rentabilidad Hada S.A. La compañía líder en fabricación de jabones de tocador a base de Aceites 100% Vegetales, lanzó al mercado su nueva línea de jabones Deseo Spa en presentación de 135g en dos exclusivas variantes: Avena, que renueva e hidrata la piel con la exfoliación y la humectación naturales de la avena y la glicerina y Algas Marinas, que contiene extracto natural de algas y glicerina, productos que ayudan a mejorar la elasticidad de la piel. Precio especial de introducción en su presentación de 3 unidades.
Tarrito Rojo con nuevo sabor
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La fórmula única de vitaminas y minerales de Tarrito Rojo evoluciona continuamente respondiendo a las necesidades y a la vida de hoy, por eso además del sabor Tradicional, también se disfruta con sabores a Fresa y Vainilla, para quienes cuidan sus niveles de azúcar, Tarrito Rojo Cero Azúcar es la alternativa ideal. La gran novedad es Tarrito Rojo Chocolate, con el delicioso sabor que encanta a niños y adultos. Con todos los nutrientes que el organismo necesita a diario, Tarrito Rojo de JGB es el multivitamínico preferido por las familias colombianas.
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