Ayer & hoy – Zona Mancha - Revista Febrero 2018 by Revista Ayer & hoy

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CartadelEditor Vive en febrero la alegría del carnaval y San Valentín Nuestra portada Diseño de portada: Esther Gª-Filoso y Pilar Piñero

Nº 30 FEBRERO 2018 Edita Ediciones SERCA, S.L. Polígono Industrial Avanzado Avenida de la Ciencia, 1 13005 Ciudad Real Gerente Miguel Ángel Gómez Poblete miguelangel@ayeryhoyrevista.com Departamento Comercial Tomás Gabriel Camacho Sánchez-Gil Tfno.: 639 62 91 65 tcamacho@ayeryhoyrevista.com Departamento de Administración Pilar Piñero Moraira Telf. y Fax 926 67 37 35 admon@ayeryhoyrevista.com Departamento de Diseño Esther García-Filoso Archidona Telf. 926 673735 Ext.4 publicidad@ayeryhoyrevista.com Redacción y Edición Oliva Carretero Ruiz ocarretero@ayeryhoyrevista.com FH Comunicación ayeryhoyr@gmail.com Colaboradores Francisco Javier Morales Hervás, Ino Crespo, Miguel Alberdi, ACCLM y Manchainformación Web y Redes Sociales contenidos@ayeryhoyrevista.com Depósito Legal: CR 6-2016

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Queridos lectores: Con la llegada del mes de Febrero llega el momento de preparar máscaras y disfraces, de que nos olvidemos de las penas y salgamos a la calle en busca de una sonrisa. Es momento de que las calles se inunden de alegría, de color, de lentejuelas, de brillantina y de música que sabe a humor y libertad. Le damos la bienvenida a una de nuestras fiestas más conocidas, el Carnaval, con su inagotable originalidad y su inconfundible buen humor, la alegría envuelta en disfraz. De cómo son los Carnavales desde distintos puntos de vista, pero especialmente desde el aspecto cultural, de todo ello te hablamos en nuestro reportaje principal, el cual hemos llamado ‘Carnaval, nuestro tesoro’, su celebración e historia, no solo en España sino en otras partes del mundo. Este mes, pequeño en el calendario, es sin embargo grande en fechas especiales, por lo que no podemos dejar de lado que Febrero es por excelencia el mes del amor, así que no dejéis de leer nuestro reportaje ‘San Valentín de mis amores’, donde os contamos el origen de esta fiesta y su trayectoria hasta convertirse en el San Valentín tan comercial que conocemos, en el que estés o no a favor de esta celebración, más te vale tener un regalo, y que conste que puede ser ya para cualquier persona o mascota amada porque lo que está claro es que Amamos y nos gusta demostrarlo. ¡Feliz San Valentín a los que aman, a los amados y en especial a los que como nosotros aman la vida! En nuestra sección de Ayer& hoy de… os contamos la historia de las Tortas de Alcázar LAS CANTERAS, para ello nos tenemos que remontar allá por el 1850 cuando Manuela,

bisabuela de Antonio Carrazoni Vela, dueño de esta empresa, recibía de manos de su hermana religiosa la idea para la Miguel Ángel Gómez Poblete receta de este tradicional y humilde bizcocho. No os perdáis la entrevista de este mes a Mariano León Egido, presidente de la Cámara de Comercio de Ciudad Real desde el 2010 y trabajando continuamente en busca del bien común para nuestro tejido empresarial. También os proponemos una escapada perfecta, sin moveros del sitio, ¿Qué os parece visitar un convento de Almagro en el año 1927? Nuestro Doctor en Historia Francisco Javier Morales es experto en hacernos viajar con los ojos cerrados. Esta vez conoceremos el Convento de la Asunción de Calatrava, un relato en el que por poca imaginación que tengas palpas esa armónica belleza. Un mes más contamos con nuestros colaboradores Miguel Alberdi, Ino Crespo y Verónica Reolid, que nos mantienen siempre informados de lo último que sucede en cada uno de sus sectores. Por último, desde estas páginas, os invito a todos a disfrutar de estas fiestas. Que no os falten sonrisas ocultas detrás de esas máscaras y que hagamos que todos se sientan bienvenidos. ¡A disfrutar, que la vida es un Carnaval! Y nosotros seguiremos siendo la revista para gente como tú. Un saludo

SUMARIO 4 CARNAVAL, nuestro tesoro El Termómetro. La calle opina 9 10 San Valentín de mis amores Ayer y hoy de...Tortas de Alcázar Las Canteras 16 Entrevista. Mariano León Egido, presidente de la Cámara de Comercio 18 20 Nuestro patrimonio. Convento de la Asunción de Calatrava, Almagro 22 Desde la Diputación Alcázar de San Juan / Campo de Criptana / Herencia / Pedro Muñoz 24 34 Tomelloso / Argamasilla de Alba 36 Actualidad Deportiva Actualidad Económica 38 44-50 De todo un poco: Estilismo, Gastronomía, Decoración, Motor...

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En porTada/Reportaje

CARNAVAL

Nuestro tesoro

Es la celebración generalizada de origen pagano o profano más viva que existe en la actualidad en medio mundo. El Carnaval goza de una gran popularidad siendo una de las fiestas con las que más disfruta la gente no solo de España, sino también de muchos países de Europa y del centro y sur del continente americano. Con el transcurso de los años y teniendo en cuenta las particularidades y costumbres, e incluso el clima, de cada zona, estas fiestas han dejado y están dejando un poso cultural importante del lugar en el que se asientan, que incluso se protege en museos o exposiciones donde se exhiben disfraces, máscaras, canciones y coreografías como auténticos tesoros de la idiosincrasia e identidades autóctonas de un pueblo.

unque el Carnaval puede estudiarse desde muchos y diferentes puntos de vista como el lúdico o festivo, el artístico, su expresión plástica o dramática, su aspecto social, comercial, turístico, etcétera, es ineludible su carácter cultural al erigirse en una de las fiestas populares más importantes del año para muchos municipios, caracterizada, según el etnomusicólogo estudioso del carnaval, Antonio Vallejo Cisneros, por

un ambiente de permisividad, el uso de disfraces que permiten el anonimato y con mucha fiesta en la calle, mascaradas, comparsas, desfiles, bailes y grupos que lanzan graciosas coplas -pero que muchas veces encierran una gran crítica social que ridiculiza a gobernantes, clases pudientes o clerohaciendo sonar todo tipo de instrumentos musicales rítmicos, melódicos o armónicos. Para Ángel Martín Fontecha, otro estudioso del carnaval e impulsor y defensor

del de Herencia, declarado de Interés Turístico Nacional, el Carnaval es una de las fiestas principales y generalizadas de la sociedad occidental que, a diferencia de la Semana Santa o la Navidad, es de origen profano o pagano. Se refiere Martín Fontecha a la ciencia de la antropología cuando advierte que el origen de esta fiesta hay que buscarlo en lo más profundo de la naturaleza del ser humano, “el individuo, adormecido por el letargo invernal, necesita revitalizarse mediante rituales que han ido evolucionando hasta nuestros días, entre otros, los joaldunaklos de origen celta, los lupercales romanos o los introitos galegos”. Vallejo, por su parte, menciona como posible origen aquellas saturnales del Imperio Romano o bacanales griegas, añadiendo que también hay investigadores que ven los orígenes de esta celebración en la cultura sumeria y el antiguo Egipto, hace más de cinco mil años. Después, con la caída del imperio romano de Occidente, se alteraron las costumbres, mas no obstante, aquellas celebraciones se recuperaron y extendieron durante la Edad Media, primero por la Península Itálica y posteriormente por el resto de Europa, y llevado a América

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De izqda. a dcha., Domingo de las Deseosas en Herencia, actuación de Los Fusionaos de Argamasilla y desfile de Burleta en Criptana. Abajo, carnaval de Pedro Muñoz.

en el siglo XVI por navegantes y conquistadores españoles y portugueses, donde esta celebración se enriqueció notablemente con influencias de algunas manifestaciones festivas prehispánicas y otras de origen afroamericano, comenta Vallejo. Aunque en un principio el Carnaval se vinculaba a la llegada de la luz y el resurgimiento de la vida, manifestándose en celebraciones de carácter burlesco, con máscaras, disfraces y danzas, el cristianismo asoció esta fiesta con la Cuaresma, tiempo de penitencia, sacrificio, ayuno y abstinencia de comer carne en determinados días. El martes de Carnaval, víspera del miércoles de ceniza, eran frecuentes los banquetes y excesos; al día siguiente, en muchos lugares se celebraba ‘el día de la sardina’ haciendo una parodia burlesca dirigida a representantes del clero. Hubo épocas en las que la Iglesia sacaba al Santísimo durante el carnaval para adoración de los fieles y como desagravio por los posibles pecados de esos días. Tantos carnavales como idiosincrasias Las influencias culturales de cada pueblo o rincón del mundo, el propio carácter de sus gentes e incluso la climatología, indica Antonio Vallejo, han hecho carnavales muy diferentes entre sí, conservando en común la alegría mundana, el aire festivo, participativo y transgresor, la máscara, el disfraz, los desfiles… Podemos advertir incluso, como señala Martín Fontecha, que existen tantas formas de celebraciones carnavalescas como diferentes idiosincrasias. En muchos puntos se han mantenido unas pecu-

liaridades que les hacen destacar incluso de localidades vecinas. Es reseñable además que en muchos lugares el carnaval se ha visto encubierto de figuras relacionadas con la religión católica, que explicaría la relación de esta fiesta con las Cofradías de Ánimas, haciéndose patente la dualidad religiosa-carnal. Sin salir de España, existen notables disparidades, indica Antonio Vallejo, por ejemplo entre el Carnaval de Cádiz, cuya alma se retrata en el fino humor de sus gentes, la

peculiar manera de cantar sus atrevidas coplas acompañadas de instrumentos musicales muy concretos, a la particularidad de un carnaval rural, de Navarra, Galicia o el Carnaval de Miguelturra, en la provincia de Ciudad Real, donde su singular seña de identidad es la ‘máscara callejera’ que, ataviada con lo primero que encuentra en el baúl de la abuela, sale a la calle con una careta improvisada (en ocasiones un simple trapo con agujeros) y, con su chillido característico, mudando la voz, se dirige al primer transeúnte con la frase: “¿A que no me conoces?” para seguidamente liar la madeja divirtiendo al transeúnte y al personal que se arremolina en su entorno. Muchos otros enclaves de nuestra geografía tienen un carnaval muy característico como Santa Cruz de Tenerife, Las Palmas, Badajoz, Águilas (Murcia), amén de muchísimas localidades rurales, citando también las de nuestra provincia como Herencia, con su figura del Perlé, Almadén o la mencionada Miguelturra. Todas son especificidades, algunas cuasi perdidas, de un incipiente carnaval original, que contribuyen a construir/reforzar tanto la imagen exterior de la población que lo celebra como la identidad local, según expresa Javier Marcos, del Departamento de Psicología y Antropología de la Universidad de Extremadura en su artículo ‘Los carnavales como bienes culturales intangibles’. En el mundo, dos carnavales muy contrapuestos pero con una gran simbología son los celebrados en Venecia (Italia) y Río

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de Janeiro (Brasil). Del primero existe documentación que data sus inicios en 1296 cuando el Senado de la República establece día festivo la jornada previa a la Cuaresma. La mascarada, explica Vallejo, luce bellos trajes y peinados de época del siglo XVII y elabora caretas algo inexpresivas. También es característica la celebración de románticas cenas y bailes de máscaras así

En porTada/Reportaje El carnaval hoy día En los últimos tiempos, el Carnaval ha adquirido más esplendor si cabe con el gran trabajo realizado en el diseño y confección de trajes o material complementario; en la organización de peñas con complejas y numerosas agrupaciones humanas, y en distintos tipos de eventos como desfiles de carrozas y comparsas de espectaculares

Dos instantáneas del Carnaval de Herencia (arriba) y de Argamasilla de Alba (abajo).

como conciertos en enclaves históricos en los que se cantan famosas arias, con un acompañamiento orquestal en el que los músicos visten con trajes venecianos de inspiración dieciochesca. En Brasil, sin embargo, el carnaval toma otro cariz bien distinto, principalmente por el clima, el carácter de la gente carioca, la música y la samba. Las diferentes escuelas de samba compiten con frenéticos bailes y danzas acompañados por todo tipo de instrumentos musicales, sobre todo membranófonos, y muchos otros de la familia de la percusión. Hoy en día está considerado el carnaval más famoso del mundo. La pervivencia y alta popularidad de estas fiestas en cualquier punto del mundo donde se instalaron en algún momento de la historia se debe, en opinión de Antonio Vallejo, a la permisividad que conlleva, como decíamos antes, donde la crítica y la transgresión están permitidas, el uso de la máscara, la música, el baile, la diversión… “Para muchos el Carnaval es una especie de terapia, al poder representar durante esos días, a través de un disfraz, un papel distinto al que obliga la rutina diaria el resto del año”, puntualiza.

danzas y moderna tecnología en los efectos de luminotecnia, sonido, etc. Hay una tendencia generalizada hacia el espectáculo de masas para atraer, quizá, al mayor número de turistas posible. Y ese esfuerzo y ahínco en la mejora del carnaval es recompensada con el respaldo oficial que conlleva la Declaración de Interés Turístico. En este sentido, es reseñable que el primer Carnaval de Castilla-La Mancha declarado Fiesta de Interés Turístico Regional fue el de Miguelturra en 1983, seguido por Herencia que, además, ha sido declarado hace unos meses

Fiesta de Interés Turístico Nacional. En este sentido, también Martín Fontecha se refiere al carnaval como esa fiesta que abre fronteras y aúna inquietudes festivas entre pueblos vecinos por ese gran trabajo realizado por peñas, asociaciones y grupos que se desplazan de localidad en localidad compartiendo sus quehaceres festivos con miles y miles de personas que no quieren perderse el desfile carnavalero por nada del mundo para criticar, comentar y, la mayoría de las veces, admirar la fantasía de los trajes, la imaginación del colorido, el montaje de carrozas y la escenografía, en definitiva, el gran trabajo de cientos de personas. Pese a todo, para este experto, si algo hay importante en el carnaval, culturalmente hablando, es el hecho de que une rasgos tradicionales e históricos, que se remontan siglos atrás, con otros caracteres modernos propios de la sociedad actual, lo que permite disfrutar en un mismo desfile de máscaras callejeras junto a suntuosos trajes venecianos o majestuosos montajes de carrozas. Asimismo, para el antropólogo Javier Marcos, es importante la gran adaptación de fiestas como el carnaval a los tiempos modernos de globalización, racionalidad, secularización y uniformidad cultural, “todos estos embates no han podido con la fiesta, resistiendo a esa homogeneización con la resignificación y refuncionalización al objeto de preservar la tradición”, “la polisemia y su gran capacidad de adaptarse al cambio social han sido sus principales baluartes”. Herencia cultural Hablábamos al principio de que es una fiesta muy viva y con un futuro esperanzador merced a la continua y multitudinaria participación de los niños en desfiles infantiles, promovidos muchas veces por los colegios, que sirven de cantera para futuros jóvenes y mayores amantes de esta conmemoración. En este sentido, el antropólogo

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Javier Marcos advierte de la importancia de transmitir esta herencia cultural a las nuevas generaciones, dentro de la lógica evolución de esta expresión, “creo que como otros aspectos relevantes y significativos del patrimonio inmaterial fiestas como las del carnaval debieran considerarse en el sistema educativo, dado que encarnan formas de vida vivas de la comunidad en las que se dan y generan un sentimiento vivo de continuidad así como mediante su divulgación vía organizaciones culturales y educativas”. Para dicho antropólogo, la inclusión del carnaval y otras fiestas en el currículo educativo contribuirían a su preservación, la conservación de un bien cultural intangible, unido también a elementos materiales como imágenes y símbolos, disfraces, instrumentos, etc. La música y el carnaval El carnaval no se concibe sin la música, es un ingrediente esencial. Pero ambos campos

En porTada/Reportaje se retroalimentan a la perfección, formando parte la música de los desfiles y eventos carnavaleros pero también el carnaval lo encontramos en la obra de grandes músicos. Del primer apartado, cabe mencionar las batucadas y samba; los “carnavalitos”, músicas y danzas del altiplano americano en países como Argentina o Bolivia; o la música más selecta del carnaval veneciano. En España se van arraigando las batucadas, agrupaciones instrumentales de entre quince a veinte músicos con instrumentos de percusión básicamente, así como charangas, que son agrupaciones de diez a doce músicos que se valen de instrumentos de viento-metal y percusión. No obstante, estas, probablemente por motivos económicos, poco a poco se van sustituyendo por música grabada reproducida con equipos sonoros móviles de alta potencia. También son conocidas las ‘estudiantinas’ o agrupaciones de pulso y púa. En Cádiz son famosas sus

chirigotas, comparsas, cuartetos y coros. Además, el carnaval está presente en la música de grandes compositores y llevados a grandes auditorios, Antonio Vallejo menciona ‘El carnaval de los animales’ de Camille Saint-Saëns, composición que intenta acercar la música clásica a los más jóvenes; su creador se vale de instrumentos orquestales y disfraza su expresión como si fuese el león, la tortuga, el elefante… en un discurso cargado de humor. También Schumann en ‘Carnaval. Scènes mignonnes sur quatre notes’ es capaz de llevar al escuchante a un baile de máscaras en el que presenta a compositores tan ilustres como Paganini o Chopin. Texto:Ayer&hoy en colaboración con Antonio Vallejo y Ángel Martín Fontecha Fotos: Ayuntamientos de Argamasilla de Alba, Campo de Criptana y Pedro Muñoz; estudio de fotografía Ángel&Gema de Herencia

Herencia... de Interés Turístico Nacional H

ace tan sólo unos meses que el Carnaval de Herencia ha sido declarado de interés turístico nacional, exactamente 30 años después de que le hubiese sido notificado su carácter de interés turístico regional. Este galardón, según estipula la ley correspondiente, “se otorgará a aquellas fiestas o acontecimientos que supongan manifestaciones de valores culturales y de tradición popular, con especial consideración a sus características etnológicas y que tengan una especial importancia como atractivo turístico”. Como herenciano y amante de la fiesta del Carnaval, a título personal, considero que Herencia merece el nombramiento recibido. No en vano su peculiar Carnaval es una manifestación cultural y un exponente indudable de una tradición heredada de generaciones anteriores. No hay que olvidar que ya en 1770 nos encontramos con una Mención de la especial singularidad del Carnaval de Herencia en el Memorial del Consejo de Castilla; es decir, que lo de hacer distinciones a los méritos del carnaval herenciano ya viene de largo. Sus figuras representativas: las Deseosas, Perlé, las Jinetas (a modo de ma-

aparecerán más alicientes económicos, que si podremos afrontar las expectativas que hemos generado… Como ha pasado en estas tres últimas décadas, el denuedo que los herencianos muestran en la organización de su fiesta nos debe hacer mirar con ilusión al futuro. Y como se manifiesta de un tiempo a esta parte, además de la importancia de la declaración oficial, lo imLos Pelendengues en el Teatro Falla de Cádiz en 2013. portantes es el carácter de Inteyordomía representando a los gremios), rés Emocional que se transpira en la loel Ofertorio, su relación secular con la calidad. No nos debe asustar el reto y al Cofradía de Ánimas…, manifiestan, sin divertimento propio de estas fechas deduda, un interés antropológico del que bemos añadirle el esfuerzo por mantener se han hecho eco numerosos estudios et- esa vertiente cultural que hemos heredado de tantas generaciones pasadas. Por nográficos a lo largo de décadas Recuerdo como hace treinta años, al supuesto, el auge del carnaval herenciano recibir el Carnaval de Herencia la decla- es paralelo al impulso que en los últimos ración de Interés Turístico Regional, nos años están teniendo tantos carnavales de preguntábamos los herencianos en qué la comarca, por lo que creo es necesario manera iba a influir en nuestra fiesta. En empezar a tender puentes entre pueblos estos momentos, nuevamente las mismas con tradición carnavalera para una acpreguntas son motivo de conversación tuación conjunta de salvaguarda de los entre unos y otros: que si la repercusión carnavales manchegos. (Texto: Ángel favorecerá que venga más gente, que si Martín Fontecha)

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Los ciudadanos son parte esencial de la consolidación de las fiestas populares. Una de las más representativas es el Carnaval que este año tendrá lugar en la segunda y tercera semanas de febrero. Por ese motivo, les hemos preguntado ¿Le gusta el carnaval? y ¿Cómo lo vive o qué hace usted en carnaval? Estas han sido algunas de las respuestas de nuestros encuestados.

Iván Ramírez

María Juárez

Cristina Collado

José Luis Toledano

María Sagrario Losa

Encargado de tienda

Óptico-optometrista

Dependienta

Estudiante

Óptico-optometrista

Me encanta. Suelo disfrazarme con los amigos y también con los compañeros de nuestro club de patinaje

Sí, me encanta. Me gusta ver el desfile y disfrutar con los amigos. No me disfrazo pero me encanta el ambiente

Sí, es una fiesta que es bonita y la gente participa mucho. Nos juntamos el grupo de amigas y nos disfrazamos

Me gusta mucho el carnaval. Lo vivo muy bien, lo paso genial con los amigos y me disfrazo todos los días

Sí, si me gusta el carnaval. Veo los desfiles, antes me disfrazaba pero ahora me lo tomo con más calma

Raúl Morales Madrigal

Marta Sánchez Galindo

Cristian Novillo Ruiz

Andrea Santos

Óscar Ortiz Bustos

Carpintero

Dependienta

Albañil

Dependienta

Estudiante

Claro que me gusta. Me gusta disfrazarme, estar de fiesta y vivir el ambiente con los amigos

Sí claro. Lo vivo acompañada de los amigos, hacemos los preparativos, nos disfrazamos y vemos los desfiles

Sí me gusta. Con los amigos, viendo los desfiles, disfrazándome y saliendo de fiesta a todas horas

No me gusta mucho si me tengo que disfrazar sola, si es en grupo sí. Si preparamos algo en grupo salimos

Sí, me gusta el carnaval. Salir, disfrazarme con los amigos, ver el ambiente y disfrutar todo lo que se pueda

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Reportaje

omo vivimos en el siglo que vivimos, porque no nos queda más remedio, nos hemos dado una vuelta por Internet limitándonos a escribir en Google las dos palabras mágicas: “San Valentín”. Como ustedes pueden comprender ha salido de todo. Eso sí, en cuanto visitas más de tres páginas, ya no te enteras de nada, porque hay tal “cacao” sobre antecedentes, consecuentes, historias, motivaciones e interpretaciones, que al final se llega a la conclusión de que San Valentín es como si fuese tu cumpleaños o el de tu pareja y que, venga de donde venga la historia, más te vale tener el regalo a punto. Dentro de las numerosas páginas y referencias que hemos encontrado sobre el santo, podemos recomendar, como la más coherente y ordenada, la publicada por Alfred López en blogs20minutos.es, que titula “¿Sabías que el Día de San Valentín fue un invento de la Iglesia para acabar con una antigua fiesta pagana? No es que nosotros afirmemos que lo que ahí se dice sea verdad, ni esté perfectamente documentado, pero si tenemos en cuenta lo que en Internet se publica, nos parece bastante fiable para hacerse una idea de porqué se celebra esta

San Valentín de mis amores El 14 de febrero ya está marcado en el calendario como una fecha que comparte rango con otras del prestigio del 15 de agosto, 24 de diciembre, 31 de diciembre, 1 de mayo o Jueves y Viernes Santo. Y no precisamente porque muchas de ellas sean iconos religiosos o sociales (¿en qué ha quedado el Uno de mayo?) sino porque alrededor de las mismas se ha montado un vertiginoso maremágnum económico en el que lo de menos es lo que hay que celebrar, sino cómo se celebra.

fiesta y de su evolución a lo largo del tiempo. Para quienes no deseen meterse en Google y prefieran que seamos nosotros quienes se lo expliquemos (que para eso han cogido esta revista, para estar bien informados), les haremos un breve resumen del origen de esta fiesta y de algunas puntualizaciones sobre la misma.

El primer San Valentín de la historia La fiesta de San Valentín fue declarada por primera vez alrededor del año 498 por el papa Gelasio I, y de entre tres posibles valentines, todos mártires, es muy probable que fuese en honor a un médico romano que se hizo sacerdote y que casaba a los

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soldados, a pesar de que ello estaba prohibido por el emperador Claudio "El Gótico", ya que este consideraba incompatible el matrimonio con la carrera de las armas. Por este motivo el emperador ordenó decapitarlo en el año 270. A partir de ese momento fueron surgiendo numerosas leyendas, las cuales probablemente se inventaron durante la Edad Media en Francia e Inglaterra. Fue ya en el siglo XIV cuando los aristócratas ingleses iniciaron la costumbre, como diversión, de constituir una pareja al azar durante un día al año. Así se juntaba a dos jóvenes los cuales tenían la obligación de convivir durante esa jornada haciéndose “la corte” el uno al otro, ofreciéndose, el Valentino y la Valentina, pequeños regalos y atenciones. Esta diversión llegó a Francia donde se enriqueció con el envío, durante ese día, de poemas entre diversas personas. Y así, poco a poco, esta tradición se transformó en una celebración que, pasando de unas clases sociales a otras, terminó siendo la fiesta de los enamorados, conservando sobre todo la costumbre del envío, ese día, de poemas impresos. Naturalmente la costumbre llegó a América de forma que a principios del siglo XIX, el envío de tarjetas con poemas de amor era algo muy común entre las clases burguesas de las ciudades. Y aquí, mejor dicho allí, en Estados Unidos, es donde de pronto se encendió la luz mercantilista de la mano de la norteamericana Esther A. Howland que montó un auténtico negocio con la venta de tarjetas regalo con motivos románticos y dibujos de enamorados, proyecto que ideó y realizó a mediados de la década de 1840, vendiéndolas por unos centavos en la librería que regentaba su padre en Worcester (Massachusetts) y las cuales se convirtieron en todo un éxito. La gran novedad de estas tarjetas es que empezaron a producirse a nivel industrial e invadieron todo el país llegando a popularizarse en el resto del mundo. Tanto éxito tuvo esta iniciativa que hoy el Día de San Valentín es una de las festividades que más dinero, actividades y regalos mueve en los Estados Unidos de América, o sea USA. También diseñó un catálogo para que los clientes pudiesen elegir entre más de 130 frases distintas. Estas tarjetas adoptaron el nombre de “valentines” y actualmente, según 'TheGreetingCardAssociation', se envían mil millones de ellas cada año. Una de las consecuencias de esta “demo-

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cratización” de San Valentín es que la fiesta se instaló en todo el mundo, empezando a incluir el intercambio de regalos de toda clase y condición para toda persona, también, de cualquier clase y condición. Así, hoy, se regala desde una rosa hasta un crucero por el Caribe, o desde una sortija a una cena romántica, pasando por el consabido ramo de flores, la caja roja de bombones, o un fin de semana en un hotel lleno de spas y salas de masaje. En España esta fiesta se empezó a cele-

dos obras que tenían sus antecedentes en películas del mismo corte como “Las chicas de la Cruz Roja” o “Las Muchachas de Azul”, esta sí promoción directa de las mencionadas Galerías Preciados, hoy desaparecidas al ser compradas, tras pasar por las manos de Ruiz Mateos, por El Corte Inglés.

brar a mediados del siglo XX, una vez que la dura postguerra iniciaba su declive, como consecuencia de las modas norteamericanas que, poco a poco, empezaban a calar, gracias al cine, en una sociedad que todavía estaba para hacer pocos gastos. Fue una auténtica operación comercial con el motivo de incentivar la compra de regalos (de la que posiblemente no fueran ajenos los grandes almacenes como Galerías Preciados de Madrid) que tuvo su apoyo con sendas películas: “El día de los enamorados”, en 1959, y “Vuelve San Valentín”, en 1962,

marchándonos a Francia, Suiza, Holanda y Alemania con la misma idea y necesidades que ahora muestran los que llegan en pateras a nuestras costas), los planes de desarrollo de don Laureano López Rodó y la llegada de la televisión, nuestra patria dejó de ser un país tercermundista para convertirse en la “décima potencia económica”, de forma que se convirtió en campo abonado para el asentamiento definitivo del día de San Valentín como fiesta del regalo (eso sí, siempre ha sido festivo pero día laborable, no lo olvidemos, aunque todo se andará) sin que hasta el momento, crisis incluida, haya dado señales de debilidad. Por cierto, San Valentín ya no es la fiesta de las parejas, es la de la amistad y el amor a todo bicho viviente, así que no hay disculpa para no gastarte un puñado de euros para celebrarlo con el que se tenga más cerca. O enviárselo vía Amazón o Seur si vive lejos. Sea pareja, trío o escalera de color. Así queda patente en los miles de tarjetas-mensaje que se pueden ver en “la red” (en Internet, queremos decir, no en la vida misma que, más que red, sería maraña).

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Las tarjetas regalo con motivos románticos y dibujos de enamorados lejos de estar pasadas de moda siguen teniendo una gran aceptación, sobre todo en Estados Unidos. Cada año se envían mil millones de tarjetas

La fiesta del regalo Con la llegada a España del turismo, las remesas de dinero de los emigrantes (durante más de una década los españoles estuvimos

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Reportaje gráfico

Caballero junto a Patricia Franco y Martínez Arroyo, alcaldes, diputados, etc.

Antonio Lucas-Torres, alcalde de Campo de Criptana, en el stand de Castilla-La Mancha.

El alcalde de Herencia, Sergio García-Navas (c), y dos ediles de su equipo.

Pedro Ángel Jiménez, alcalde de Argamasilla de Alba, en FITUR 2018.

La unidad y colaboración entre administraciones marca la apuesta por el turismo en FITUR 2018

Carmen Teresa Olmedo, con Raquel Arribas, del grupo Narea, que interpretó el papel de guía de turismo en el stand de CLM.

a 38 edición de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) celebrada del 17 al 21 de enero en IFEMA (Madrid) ha servido para poner de manifiesto la unidad y colaboración entre administraciones de la provincia en la apuesta decidida por el turismo provincial. En 2017, según indicó el presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, la provincia de Ciudad Real ha sido la más dinámica de Castilla-La Mancha en materia de turismo y de las primeras a nivel nacional, con aumentos importantes en pernoctaciones. El sector ya representa el 10% del PIB provincial. José Manuel Caballero, con la revista Ayer&hoy.

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Diego Ortega, portavoz del Grupo Popular de Alcázar de San Juan.

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Gregorio Martín-Zarco y Ángel Ortega, ex presidente y gerente de la DO La Mancha.

Miembros del Comité Ejecutivo de FECIR y autoridades, en la presentación de FERCATUR 2018.

Rafael Torres, vicepresidente de Globalcaja, en FITUR.

Rosa Melchor, alcaldesa de Alcázar de San Juan.

Azafatas de la Revista Ayer&hoy en el reparto.

Isidro Javier Zapata, de Minas de Almadén.

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FirmaInvitada

El automóvil, un sector con buenas perspectivas

l sector del automóvil es un termómetro de la situación por la que pasa una provincia y un país. La venta de automóviles, ya sean nuevos o de ocasión, son un barómetro (por seguir con instrumentos de medida), de si “hay alegría” en el consumo. Durante años la crisis que ha padecido el sector ha provocado que muchos concesionarios, talleres y empresas auxiliares o que viven de este importante sector hayan pasado por una situación histórica, pero de “números rojos”, es decir, caída de ventas, con lo que esto trae consigo para empresas que son pymes, que no tienen un potencial económico que les haya podido sustentar durante tantos años de crisis que hemos padecido. El mundo del automóvil, la motocicleta, vehículos pesados y de transporte y el de sus accesorios ha vivido una crisis sin precedentes en la provincia, que ha podido ser paliada con los diferentes programas PIVE, que han puesto “pequeñas soluciones” a una situación muy complicada. Es cierto que antes de la crisis se vivió como en la práctica totalidad de los sectores un “boom” que como vimos desgraciadamente a continuación no era real. También fue así en el sector de la automoción, pero yo siempre subrayo lo mismo que la profesionalidad, el ingenio, las horas sin dormir y desvelos de los empresarios y también, por qué no decir, en muchos casos de sus trabajadores, que en el caso de las pymes trabajan codo con codo, hizo que esta situación no fuera aún más perniciosa para todos. Todos sabemos que cuando hay “movimiento de matrículas” es que la situación del mercado laboral, de las familias va mejor, y eso afortunadamente, gracias a decisiones en muchas ocasiones drásticas de apoyo al sector de la empresa, en general, y al de la automoción, en particular, han supuesto, que aunque no se alcancen las cifras de ventas de pa-

sado años anteriores a la crisis (lo que creo va a ser complicado volver a ver), sí se obtengan ya unos números para poder ver este horizonte más luminoso. Cada año y cada vez más se incrementa el número de venta de vehículos, motos, pero también de transportes más pesados (camiones, furgonetas, etc.), lo que pone de manifiesto que esta recuperación no solo en la sociedad sino también en la empresa, que requiere de un medio de transporte nuevo, que ya era necesario también cambiar, para no

ser un parque automovilístico antiguo. FECIR y su Asociación Provincial de Empresarios de Automoción, siempre ha estado al lado del sector, con el fin de poder colaborar en lo que fuera necesario con el objeto de relanzar el sector. Hemos denunciado en muchas ocasiones el intrusismo profesional, la

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Las perspectivas de futuro, no solo para este año, son buenas, las cifras de matriculaciones van aumentando mes a mes... pero hay que seguir con medidas de apoyo al sector

Carlos Marín Presidente de la Federación Empresarial de Ciudad Real-FECIR

competencia desleal, la venta ilegal de automóviles, la necesidad de apoyo, etc., y creamos una feria como FECIRAUTO (Feria de Vehículo de Ocasión), como respuesta a las necesidades que nos demandaban. Esta feria ha ido creciendo también año tras año y con ella “seguro que hemos puesto un granito de arena” para su recuperación.

Las perspectivas de futuro, no solo para este año, son buenas, ya que como mencionaba con anterioridad, las cifras van aumentando mes a mes, pero para que este importante mercado no se estanque hay que seguir con medidas de apoyo al sector, con nuevos programas que incentiven estas compras, con una financiación acorde a las necesidades de este sector, etc. Todo ello hará que podamos acercarnos a los récord de ventas, pero siempre con “los pies en el suelo”, porque las pymes y los autónomos somos los primeros que hemos visto como el “coche descarrilaba” y no queremos volver a sentirlo, queremos que las autopistas del presente y futuro sean rectas y en buen estado, con el objetivo de contribuir a que esta provincia vaya creciendo poco a poco.

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Ayer y hoy de ...

Tortas de Alcázar Las Canteras UNA RECETA FAMILIAR CELOSAMENTE GUARDADA DESDE HACE 168 AÑOS

na familia, una fórmula, heredada de generación en generación; una tradición por continuar el legado dejado por bisabuelos, abuelos y padres; y una maestría, la que da la elaboración artesanal de un postre o bizcochada a lo largo de 168 años. Todos estos ingredientes han hecho que las Tortas de Alcázar ‘Las Canteras’ hayan llegado a ser conocidas y reconocidas en más de medio mundo desde hace tiempo. Ya el rey Alfonso XIII recibía estas tortas llevadas en tren por un alcalde de Alcázar, conocido como Estrella; Juan Carlos I y el actual rey Felipe VI también conocen las bondades de este postre. Además de otros paladares, como los del presidente norteamericano George Bush hijo, o conocidos políticos, artistas y periodistas españoles. En 1850, Manuela, bisabuela del actual dueño, Antonio Carrazoni Vela, elaboró un dulce gracias a las enseñanzas de su hermana, religiosa del convento de las Clarisas de Alcázar (ahora inexistente), que hacían repostería muy apreciada en esa época en Alcázar. En su obrador, Manuela hacía las tortas de forma manual, una a una, y las vendía casi de la misma forma, sin empaquetar. En esa misma casa y horno, la hija de Manuela, Cayetana Tejero, continuó haciendo tortas con la misma receta que su madre. Ya por entonces se conocía dicho obrador como el de Las Canteras. La historia dice que en dicha zona había muchas canteras y para pesar exactamente las cantidades en la balanza se utilizaban cantos, de ahí que el nombre surgiera casi de forma espontánea. Cayetana contrajo matrimonio con Francesco Carrazoni, oriundo de Italia pero afincado en Alcázar, dedicado a la calderería,

yetana e incluso su hijo Antonio Carrazoni Tejero -padre del actual propietario-, trabajaban en horno de leña, batían la masa, formada por huevos, azúcar y harina, en una batidora de madera y de ahí se echaba a un caldero de 60 litros para luego colocar en la pala de madera y hornear. De la infancia, Antonio Carrazoni Vela recuerda que el ambiente de la tienda era entrañable, “en fiestas se hacían mantecados con los ingredientes que llevaban las vecinas y se llevaban tortas de Alcázar a las mujeres puerperas, pues esta bizcochada era considerada como un producto de lujo”. Los avances técnicos han hecho que las 200 o 300 tortas diarias que se hacían antiguamente, alcancen en la actualidad entre las 10 y 12.000 unidades. Toda una vida de trabajo y tesón Antonio Carrazoni Vela quedó al Cayetana Tejero y Antonio Carrazoni, abuela y padre del actual frente de Las Canteras en 1983, propietario de Las Canteras, Antonio Carrazoni Vela. tras la jubilación de su padre que haciendo y vendiendo calderos de cobre por había estado al frente de la empresa desde mercados y ferias de la zona. El horno origi- los años 40 y pico, ambos con una vida de nario, de esta forma, se dividió en dos: una trabajo y tesón. En los años 80 aún había mitad para hornear tortas de Alcázar y otros palas de madera pero en el 2000 instalaron dulces, y la otra como fragua para calderos un horno de túnel de 5 metros y una línea continua de fabricación por la que el batido y peroles. El proceso de elaboración y horneado ha o masa va directamente a una tolva y de ahí cambiado mucho desde mediados del siglo al horno. Con Antonio hijo se empezó a disXIX, si bien la masa se hace de la misma tribuir y a extender el producto, trabajando forma, con la receta y el saber hacer portado incansablemente desde las 4 de la madrugada en los genes de esta familia. Manuela, Ca- hasta las 10 de la noche para atender los pe-

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De arriba a abajo y de izquierda a derecha, una empleada de Las Canteras da almíbar en la fábrica; Antonio Carrazoni con Imanol Arias y Ana Duato, en un receso del rodaje de la serie ‘Cuéntame’; sendas misivas de 2003 agradeciendo el regalo de tortas al entonces Rey Juan Carlos y a los Príncipes de Asturias; horno empleado en la actualidad y tienda de Las Canteras, sita en la calle Juan de Dios Raboso, 24, de Alcázar de San Juan.

didos. Con la automatización última, la jornada actual es más reducida, desde las 5,30 de la madrugada hasta las 2 de la tarde. Algo que también ha cambiado y que puede pasar desapercibido para el cliente son los ingredientes. Aunque todos son de primera calidad, el huevo ha variado mucho, no es el mismo que el que manejaban sus antepasados, comenta Antonio; la torta también depende del clima si es más húmedo, más seco o cambia a lo largo de la jornada; el azúcar, si se ha envasado en caliente o no, y la harina de trigo, la mejor de la zona de Ciudad Real, “son circunstancias a tener en cuenta para que la torta salga rica, por lo que hay que ir haciendo retoques”. Las tortas de Alcázar ‘Las Canteras’ se venden en distintos formatos, de tamaño normal; pequeño o ‘canteritas’; tortas grandes muy frecuentes para regalos, son las que se entregaban en la Casa Real-, “más jugosas y tiernas”. También las hay rellenas de crema pastelera y chocolate, adornadas con una estrella de chocolate o sin azúcar, con edulcorante. El envasado utilizado es en cajas de

una docena y en paquetes de cuatro unidades. Se distribuyen en Alcázar de San Juan y comarca, Ciudad Real, Albacete, Cuenca, Toledo, Jaén y Madrid. La marca Las Canteras está registrada en la Oficina Española de Patentes y Marcas. Antonio Carrazoni Vela prefiere la venta en pequeños establecimientos que en grandes supermercados, “seguimos haciendo un producto muy artesano de calidad y me gusta que la gente lo disfrute y a un precio muy asequible que no quiero subir, de 2,75 euros la docena. Es curioso que en Madrid, comenta Antonio, cuando distribuíamos a una conocida superficie comercial, me dijeran que la gente no lo compraba porque era barato y creía que era bollería industrial”. La fábrica, el obrador, el horno siempre han estado en el mismo lugar, en la calle Juan de Dios Raboso, 24, de Alcázar. Allí también vivieron sus abuelos, sus padres y también ahora Antonio con su mujer y sus dos hijos. Reconoce que la calle se ha quedado estrecha para la carga de camiones pero el valor sentimental y la tradición familiar

que encierra pueden más que la posibilidad de un traslado de las instalaciones a un polígono industrial de Alcázar, que relega para la próxima generación de Las Canteras. En la empresa siempre ha echado una mano toda la familia. Antes en el horno se hacían más cosas por lo que era necesaria la ayuda de todos. Ya con su padre tuvieron que contratar a personas de fuera y ahora con Antonio hijo trabajan tres personas. Desde siempre, esta bizcochada, emblema de la localidad, se ha utilizado para regalar y ha gustado tanto que todos coinciden en su gran sabor y ligereza. El rey Juan Carlos, en sus jornadas de caza en Ciudad Real o en Zarzuela, siempre ha disfrutado de las mismas mojadas en zumo. El reparto de la serie ‘Cuéntame’ también ha tenido oportunidad de degustar estas tortas y muchos otros que, en agradecimiento a su trabajo, por el azar o estando de paso en Alcázar, se han encontrado con un pack de tortas en sus manos que no han podido evitar saborear y repetir. Texto: Oliva Carretero Ruiz Fotos: Tortas de Alcázar Las Canteras

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NuestraGente

ENTREVISTA

Mariano León Egido Presidente de la Cámara de Comercio de Ciudad Real Mariano León (Puertollano, 1957) es licenciado en Ciencias Empresariales y en Derecho. Empresario, ostenta la Presidencia de la Cámara de Comercio de Ciudad Real desde marzo de 2010, periodo en el que ha abordado la modernización de esta corporación incidiendo en su labor como herramienta al servicio de la economía de la provincia, fomentando la creación de empresas, la potenciación de su competitividad y la internacionalización. También preside el Centro Europeo de Empresas e Innovación (CEEI) de Ciudad Real, es miembro del Pleno de la Cámara de Comercio de España y secretario del Consejo de Globalcaja.

“Nuestro reto permanente es ser útiles al tejido empresarial y a la provincia de Ciudad Real”

regunta.- ¿Cuál es la labor fundamental de la Cámara de Comercio de Ciudad Real? Respuesta.- La Cámara de Comercio de Ciudad Real es una corporación de derecho público con más de 100 años de existencia que realiza funciones de carácter consultivo y de colaboración con las Administraciones Públicas en todo aquello que tenga relación con la representación, promoción y defensa de los intereses generales del comercio, la industria, la navegación y los servicios. La Cámara promueve la creación de empresas, su competitividad y su internacionalización. P.- ¿En qué momento se encuentra actualmente la Cámara de Comercio? R.- Al igual que ocurre en el mundo empresarial, la Cámara de Comercio viene trabajando desde hace años en su modernización y en la potenciación de su competitividad con el fin de poder ofrecer servicios profesionales con el mayor nivel de calidad a nuestros empresarios y emprendedores. En los últimos años se ha incidido en la mejora del servicio de consultoría estratégica, de las acciones formativas y del asesoramiento y acompa-

ñamiento a las empresas en materia de internacionalización. Podemos decir que la Cámara se encuentra en un momento de constante actualización para afianzarse como aliado estratégico de empresas y Administraciones para contribuir a la creación de riqueza y empleo en nuestro territorio. En este sentido, también es importante destacar la colaboración y el trabajo conjunto que se desarrolla tanto con las Administraciones como con la Federación Empresarial de Ciudad Real en busca del bien común para nuestras empresas. P.- El empleo es una de sus líneas estratégicas con herramientas como la Ventanilla Única o el Programa PICE, ¿qué balance hace de la labor de ambos servicios? R.- Ambas son iniciativas que tienen una incidencia directa en el mercado laboral y que abogan tanto por la formación como por la inserción laboral de nuestros jóvenes y por la simplificación de los trámites administrativos para la creación de una nueva empresa. En cuanto al Programa PICE, gracias a la colaboración de ayuntamientos, Diputación Provincial y empresas, hemos conseguido situarnos entre las cinco Cámaras del país con mejores resultados al superar los 1.300 jóvenes inscritos y alcanzar los dos centenares de

Texto: Ayer&hoy Foto: Cámara de Comercio de Ciudad Real

contrataciones. Unas cifras que nos animan a seguir trabajando conjuntamente en esta misma línea para reducir nuestros niveles de paro juvenil y para adaptar la formación de los futuros trabajadores a las necesidades reales de la empresa. En cuanto a la Ventanilla Única, cabe destacar que en los últimos cinco años esta herramienta ha gestionado la creación de 1.743 nuevas empresas en más de 40 municipios; registros que nos hablan de su utilidad y que nos llevan a reclamar un mayor apoyo institucional para reforzarla y conseguir que contribuya aún más al desarrollo de nuestra economía. P.- ¿Qué papel juega la Cámara en el campo de la internacionalización? R.- Desde el área de Internacionalización de la Cámara se trabaja decididamente para fomentar la salida a mercados exteriores de nuestras empresas, campo en el que también contamos con el importante apoyo de la Diputación Provincial y del Fondo Europeo de Desarrollo Regional. La Cámara trabaja tanto en la formación en aspectos relacionados con la internacionalización (fiscalidad, aduanas, impuestos…) como en el acompañamiento directo de nuestras empresas tanto en mercados consolidados como en mercados emergentes, como Asia o África, que ofrecen importantes oportunidades de negocio. De hecho, para 2018 se ha programado un po-

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tente plan de promoción que contempla 16 misiones comerciales directas a 40 países abarcando 4 continentes. La provincia de Ciudad Real sigue liderando las exportaciones de la región y cuenta con un balance comercial positivo, algo en lo que seguiremos incidiendo acompañando a nuestras empresas en el extranjero apoyados en la marca Cámara, con gran prestigio a nivel internacional. Es importante tener en cuenta que en comercio exterior nunca hay que bajar la guardia y siempre se encuentran nuevos territorios que abordar; ahí nos encontrarán como aliados. P.- Recientemente la Cámara ha reclamado, junto con Fecir, inversión en materia de infraestructuras. ¿Necesita la provincia un salto exponencial en este sentido? R.- Es necesario un esfuerzo para lograr que la provincia supere unas carencias históricas en materia de infraestructuras que lastran su desarrollo. Ambas corporaciones apoyamos el proyecto del trazado sur de la autovía A43 para conectar Ciudad Real con Mérida y simultáneamente reclamamos la necesidad de acometer con celeridad las actuaciones que se requieren en la Nacional 430 para conseguir que sea una carretera que responda a las necesidades del transporte actual. De forma paralela, también es necesario acometer actuaciones como la autovía hasta Toledo, la autovía que conecte Puertollano con Córdoba

o el Eje Central del Corredor Mediterráneo. Todas son inversiones que vienen siendo reclamadas desde hace años y que son imprescindibles para contar con una potente red en materia de comunicaciones que articule el territorio y que convierta a la provincia en candidata a la implantación de empresas. P.- Además de estas infraestructuras, ¿qué reformas se antojan necesarias para conseguir que nuestras empresas se consoliden y creen empleo estable? R.- Históricamente también hemos contado con otra asignatura pendiente: la eficiencia de las administraciones en lo que respecta a su respuesta a las necesidades de las empresas

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Al igual que ocurre en el mundo empresarial, la Cámara de Comercio viene trabajando desde hace años en su modernización y en la potenciación de su competitividad para ofrecer servicios profesionales con el mayor nivel de calidad a empresarios y emprendedores

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en tiempo y forma. En este aspecto, la situación sigue siendo bastante mejorable y se necesita implicación para mejorar los tiempos de respuesta y para hacer frente a una abundancia normativa que termina haciendo muy complejo poder llevar a buen puerto un proyecto empresarial. P.- ¿Cree que la provincia está saliendo de la crisis? R.- Los datos macroeconómicos muestran que se está produciendo un crecimiento importante y en la provincia apreciamos un notable descenso del desempleo. No obstante, la recuperación no es uniforme y frente a sectores como el agroalimentario, que presentan una tendencia al alza, encontramos otros que siguen algo más rezagados en materia de crecimiento. Sigue quedando mucho camino por recorrer y se antojan necesarias reformas estructurales que refuercen esta recuperación. Debemos mantener la prudencia y seguir trabajando de forma conjunta para afianzar los buenos registros, mejorar nuestro crecimiento y rebajar las tasas de paro. P.- Habla del agroalimentario, un sector por el que apuestan Cámara y Diputación con Programas como Impulsa Agro ¿no es así? R.- En efecto. La apuesta decidida de la Diputación por este sector ha sido fundamental y la segunda edición del Programa Impulsa Agro, que potencia la comercialización internacional de cooperativas y pymes agroalimentarias, ha sido un éxito alcanzando un 85 por ciento de inserción laboral entre los universitarios formados como técnicos de comercio exterior, así como en el desarrollo de nuevas líneas de negocio en las 30 empresas participantes y en su salida al exterior. El sector agroalimentario está mostrando su fortaleza y junto a otros ejes estratégicos como el turismo, tenemos que apoyarlo. P.- ¿Qué retos de futuro se marca la Cámara de Comercio de Ciudad Real? R.- Nuestro reto permanente es ser útiles al tejido empresarial y a la provincia. Permanentemente reflexionamos para analizar qué hacemos y qué tenemos que hacer para seguir en primera línea ayudando a las empresas a crecer y a ser más competitivas para crear riqueza y empleo. Así, seguiremos trabajando para que la provincia alcance el desarrollo que todos deseamos.

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NuestroPatrimonio

Convento de la Asunción de Calatrava A

Francisco Javier Morales Hervás Doctor en Historia

LMAGRO

oaquín era un afamado y controvertido matador de toros que un día de finales de agosto de 1927 se encontraba en Almagro, pues esa tarde debía actuar en su Plaza de Toros. Como había llegado pronto a esta hermosa ciudad, decidió dar un paseo por sus bellas calles. A lo largo de su recorrido pudo disfrutar de los atractivos patrimoniales que se le presentaban por doquier. Al llegar ante el Convento de la Asunción Calatrava un joven almagreño le reconoció y le animó a hacer una parada para contemplar con detenimiento los bellos elementos que se atesoraban en ese conjunto arquitectónico. Gracias a este joven, Joaquín pudo saber que las obras de ese convento se pudieron iniciar gracias a una generosa donación realizada en 1504 por Don Gutierre de Padilla, Comendador mayor de la Orden de Calatrava, aunque la finalización de las obras sufrió ciertos retrasos y no pudieron terminarse hasta mediados del siglo XVI, dilación debida, en parte, a la complejidad que presentaba el proyecto, cuya concep-

ción destilaba evidentes influencias italianas. A pesar de ciertos problemas y vicisitudes que se produjeron durante la realización de las obras, el resultado final fue extraordinario. La Iglesia se realizó según los cánones que predominaban en Castilla desde la época de los Reyes Católicos, por lo que esta presentaba una sola nave con capillas laterales abiertas entre los contrafuertes y un ábside poligonal en la cabecera. La iglesia se estructuraba en cuatro tramos que estaban cubiertos con bellas bóvedas estrelladas, características

del denominado gótico flamígero. El acceso principal se situaba a los pies del templo en la nave del evangelio, donde se disponía una llamativa portada concebida como un arco de triunfo profusamente decorado y estructurado en dos cuerpos superpuestos: el inferior con un arco de medio punto flanqueado por medias columnas toscanas y pilastras sobre las que aparece un entablamento ricamente ornamentado, en el que destaca un friso decorado con ocho dragones enfrentados, que se alternan con dos tondos en los que se representa la Cruz de Calatrava.

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Dos espectaculares imágenes del claustro. En la página anterior vista exterior del edificio y detalle de la escalera. (Fotos facilitadas por el área de Cultura del Ayuntamiento de Almagro y Wikipedia)

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El cuerpo superior presenta tres hornacinas entre pilastras de orden corintio y rematando todo el conjunto se dispone un gran escudo del emperador Carlos V. Tras contemplar con admiración esta portada, el joven almagreño guio a Joaquín hasta el claustro, que, sin duda, representaba el otro elemento más destacado de este convento. Al acceder al espacio claustral, el torero sevillano se quedó impresionado por su armónica belleza y se preguntó cómo era posible que este hermoso representante del Renacimiento español fuera tan poco conocido. Era un espacio de planta cuadrangular con dos cuerpos, empleándose el orden jónico para el inferior y el toscano para el superior. Todo estaba planificado con una perfecta armonía y en la decoración de las portadas y ventanas se podía apreciar una amplia gama de motivos típicamente renacentistas como candelieri, medallones, grutescos…, lo que evidenciaba que en su diseño tuvieron que participar destacados artistas como Enrique Egas, el Mozo. Dentro de este espacio asumía un especial protagonismo la escalera, que seguía un modelo bastante habitual a comienzos del siglo XVI al estar dividida en tres tramos que son acogidos por una cubierta única y presentar una balaustrada de tracería flamígera. Joaquín, aún impactado por la belleza que acababa de contemplar, agradeció a su joven guía sus explicaciones y este le deseó mucha suerte para la corrida vespertina, aunque, lamentablemente, no la tuvo, pues Joaquín esa tarde estuvo más pendiente de recordar el arte sublime que había disfrutado por la mañana que de los morlacos que tenía delante, por lo que desde ese día se hizo famosa la expresión “quedar como Cagancho en Almagro”.

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Desde la Diputación

La Diputación aportará 23 millones al Caballero asiste a la celebración del plan de modernización de la capital 194 aniversario de la Policía Nacional

l presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero, ha indicado que la institución provincial contribuirá con 23 millones de euros al Plan de Modernización 2025 de Ciudad Real, que se ha presentado públicamente el 26 de enero. La contribución de la Diputación Provincial en este plan, que en su conjunto global supondrá una inversión total de 100 millones, la ha concretado Caballero en la renovación y ampliación del Pabellón Ferial y en la reubicación del Parque de Bomberos, cuyo espacio actual será cedido al ayuntamiento para abrirlo a la ciudad y conexionarla con el campus.

Un Festival más abierto al mundo

Acto-homenaje a los represaliados

l presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, ha recibido el 8 de enero al nuevo director del Festival Internacional de Teatro Clásico de Almagro, Ignacio García. García le ha explicado los retos que plantea el nuevo equipo que tienen que ver con la firme voluntad de que el Festival se instale en otros lugares de España y del mundo. El presidente de la Diputación no solo aplaude esta estrategia sino que la comparte plenamente porque va en la línea de trabajo que viene desarrollando la institución en la promoción económica en torno al turismo.

a Policía Nacional ha conmemorado el 17 de enero en Ciudad Real el 194 aniversario de su creación. Al acto, que ha tenido lugar en la Subdelegación del Gobierno y ha sido presidido por el subdelegado del Gobierno en la provincia, Juan José Jiménez Prieto, ha asistido el presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, quien junto al resto de autoridades locales y provinciales, ha felicitado a los protagonistas. En su discurso, el comisario del Cuerpo Nacional de Policía de Ciudad Real, Miguel Rufino Méndez, ha destacado el trabajo de cuantos a lo largo de estos 194 años se han dedicado y dedican a la labor policial.

l presidente de la Diputación provincial de Ciudad Real, José Manuel Caballero, ha dado al Pleno de la institución, reunido en la primera sesión ordinaria del año, del informe sobre el trabajo de investigación que se ha desarrollado al amparo del convenio suscrito con la UNED sobre los represaliados del franquismo en la provincia y de los pormenores del actohomenaje de desagravio y dignificación de las casi 4.000 víctimas que ha tenido lugar el pasado martes 30 de enero en el Palacio Provincial.

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AlcázarAyeryhoy

Carlos David Bonilla, elegido nuevo presidente del CRDO La Mancha

El Grupo Popular cuestiona que los presupuestos sean participativos

epresentando al ámbito cooperativo, a través de su bodega Nuestra Señora del Rosario, en El Provencio, en la provincia de Cuenca, Carlos David Bonilla se ha convertido en el nuevo presidente de la Denominación de Origen La Mancha el pasado 25 de enero en la sede del Consejo Regulador, en Alcázar de San Juan. Carlos David Bonilla Merchante mantiene firme su compromiso con la viticultura como presidente de la bodega Campos Reales (Canforrales). De esta manera, le toma el relevo a Gregorio Martín-Zarco, Presidente de la Interprofesión Consejo Regulador Denominación de La Mancha desde el año 2003. Martín-Zarco se ha despedido del Pleno, agradeciendo “el compromiso y trabajo de los vocales durante la anterior legislatura”.

l Grupo Popular en el Ayuntamiento de Alcázar, en boca de su portavoz, Diego Ortega, ha puesto en duda que los Presupuestos 2018, de los que aún no se les ha anticipado nada, sean presupuestos participativos reales cuando se habla de un 0,23% con actuaciones en siete zonas de la ciudad, “no da ni para poner un paso elevado de peatones”, criticó. Por otro lado, el Grupo Popular ha presentado dos mociones en el pleno ordinario de enero celebrado el pasado día 30. En ellas, el PP ha instado, en primer lugar, a que se adapten los nuevos espacios de la Biblioteca Municipal así como los horarios para que los jóvenes universitarios puedan hacer un frecuente uso de la misma. En la segunda moción, la oposición también ha solicitado al equipo de Gobierno el apoyo a la prisión permanente revisable.

Urge transporte adaptado para Afadis Cuidado con las cenizas al contenedor

espués de 20 años y muchos kilómetros recorridos, el vehículo de 9 plazas adaptado de la Asociación de Familiares y Amigos de Personas con Discapacidad de Alcázar de San Juan necesita ser sustuido. Para ello, Afadis está llevando a cabo diversos eventos y conciertos amén de llamar a entidades bancarias para la colaboración en la adquisición de una furgoneta con plataforma elevadora y totalmente adaptada, según la presidenta de la asociación, Julia Abengózar.

omsermancha alerta sobre el incremento de incendios en los contenedores, más de 400 en los dos últimos años, muchos de ellos provocados por algunos ciudadanos al arrojar cenizas y ascuas de estufas y chimeneas en los contenedores sin cerciorarse que están totalmente apagadas. Con el aumento del frío y de los sistemas de calefacción de leña, han incrementado las cenizas y rescoldos de las lumbres que se arrojan a los contenedores, lo que puede provocar el incendio del contenedor.

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Reconocen al colegio El Santo por el fomento de la convivencia escolar

La Junta dota al hospital Mancha Centro de Alcázar de un nuevo TAC

l colegio público ‘El Santo’ de Alcázar de San Juan ha recibido un nuevo reconocimiento –en esta ocasión de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de Castilla La Mancha- por la trayectoria del centro y las actuaciones realizadas para mejorar la convivencia escolar y formentar la participación de la comunidad educativa. Un reconocimiento que se suma a otros obtenidos ya por el centro.

l presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García Page, visitó el 15 de enero, las instalaciones del hospital Mancha Centro para conocer el nuevo aparato de Tomografía Computarizada –TC o TAC- con el que se ha dotado al centro hospitalario alcazareño, en cumplimiento del Plan de Renovación Tecnológica Sanitaria de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.

Procesión del patrón de los animales Alta participación en San Sebastián

omo es tradicional, numerosos vecinos y vecinas llevaron a sus mascotas en procesión para recibir después la bendición. La alcaldesa de Alcázar compartió con ellos la mañana del domingo. San Antón inicia las fiestas tradicionales de los conocidos como santos viejos.

Nuevo vehículo para la Policía Local

l Ayuntamiento de Alcázar de San Juan ha adquirido un nuevo vehículo para incorporar a la flota de la Policía Municipal. Un coche nuevo, con lo último en equipación, que era muy necesario para el desarrollo del trabajo habitual de la Policía Local. Luces de emergencia, lector de mapas, soporte defensas, lunas traseras tintadas, blindaje de puertas o armario metálico en el maletero, son algunas de las mejoras realizadas al Citroen C4 Picasso para transformarlo en vehículo oficial de la Policía Municipal alcazareña.

urante el fin de semana del 19 al 21 de enero, se celebraron las tradicionales fiestas de San Sebastián, que da nombre a uno de los barrios de la ciudad, ‘El Santo’. El sábado se prendió la gran hoguera frente a la ermita que, en la mañana del domingo, acogería a San Sebastián tras la procesión.

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CriptanaAyeryhoy

Criptana acogerá la nueva sede del Centro de Investigación del Agua

Alfonso Quintanar recibe la Placa al Mérito Cultural a título póstumo

a sede del Centro de Formación e Investigación del Agua estará en Campo de Criptana y más concretamente en el Centro de Competitividad e Innovación de Escuela de Catadores. Una decisión aprobada por parte de la junta de gobierno de la Comunidad de Usuarios de la Masa de Agua Subterránea Mancha Occidental II, tras la reunión que sus máximos dirigentes, Antonio Alcaide, director general, y Araceli Olmedo, presidenta, mantuvieron con Antonio Lucas-Torres y miembros del Equipo de Gobierno. Con esta decisión, Campo de Criptana, se convierte en una de las cuatro sedes que la Comunidad tiene en su zona de actuación. Para Antonio Lucas-Torres, esta nueva sede viene a completar la oferta de servicios del Centro de Competitividad e Innovación empresarial de Escuela de Catadores.

Nuevo guardapasos para cofradías

Los Reyes aterrizan entre gigantes

as cofradías de la Veracruz y de la Sagrada Lanzada están de enhorabuena tras hacer realidad la cesión de un local como guardapasos. Un sueño que el 14 de enero se materializaba con la firma del convenio de cesión que el Ayuntamiento, a través de su alcalde, Antonio Lucas-Torres, ha suscrito con los presidentes de ambas cofradías, José Muñoz, por parte de la Veracruz, y Miguel Escribano, en representación de la Sagrada Lanzada.

a Corporación Municipal en pleno, la delegada de la Junta, Carmen Teresa Olmedo, familiares, amigos y miembros de las asociaciones folclóricas de Campo de Criptana han participado en el acto institucional de entrega de la Placa al Mérito Cultural, a título póstumo, a Alfonso Quintanar Jiménez. Una placa que Antonio Lucas-Torres entregaba a la viuda e hijos de quien fue el gran maestro de guitarra, laúd y bandurria para muchas generaciones de criptanenses y el artífice del resurgimiento y expansión del folclore, creando la primera asociación folclórico musical del municipio, primero como La Quijotesca y después como AFM Molinos de Viento. Un acto sencillo pero muy emotivo, tal y como manifestaron los asistentes, que ha permitido poner en valor la calidad humana y profesional de Alfonso Quintanar.

elchor, Gaspar y Baltasar cumplieron con la promesa de regresar a Campo de Criptana y el pasado 5 de enero aterrizaron en helicóptero en la Sierra de los Molinos donde les esperaba una multitud emocionada de niños. Los Reyes Magos de Oriente recibieron entre los gigantes criptanenses la calurosa bienvenida de padres e hijos quienes los saludaron y les recordaron muchos de los regalos que les habían pedido.

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El medio ambiente será una prioridad con un proyecto de anillo verde

E Los comerciantes reparten 2.000 euros en premios en el Sorteo del comercio, que ganó Miriam Pintor

inalizada la compaña de Navidad, la Asociación de Comercio de Campo de Criptana, en colaboración con el Ayuntamiento, ha celebrado su tradicional sorteo del comercio. Una iniciativa que tras diecisiete años representa una de las citas más importantes para esta Asociación que quiere con ello premiar la fidelidad de sus clientes repartiendo un total de dos mil euros. Un

sorteo que tal y como destacaba el alcalde criptanense, Antonio Lucas-Torres, cierra una importante campaña de promoción del comercio en todas sus áreas con especial hincapié en la formación, la publicidad y el marketing. En cuanto a los ganadores de esta decimoséptima edición destacar que el primer premio, dotado con mil, ha sido para Miriam Pintor Quintanar.

l medio ambiente será una de las áreas prioritarias del equipo de Gobierno en 2018, tal y como han puesto de manifiesto el alcalde de Campo de Criptana, Antonio Lucas-Torres, durante la presentación de los proyectos que en materia medioambiental se acometerán a lo largo de este año. El concejal responsable, Agustín Olivares ha explicado que además de la dotación de huertos ecológicos y sociales, que se están instalando en el Parque de la Naturaleza, desde su concejalía han comenzado ya las actuaciones para la creación de un anillo verde perimetral que rodeará el municipio. Un proyecto, que alcanza una superficie de más de ocho kilómetros en los que se plantarán más de 600 árboles.

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CriptanaAyeryhoy

La criptanense Mª Paz Pérez, primer premio de la campaña de reciclaje de Comsermancha

compañada por el alcalde criptanense, Antonio Lucas-Torres, y por el presidente de la Mancomunidad de Servicios Comsermancha, Pedro Ángel Jiménez, la criptanense Mª Paz Pérez Alberca ha recibido el premio que la acredita como ganadora de la campaña de sensibilización sobre el reciclaje que la Mancomunidad ha venido realizando durante los pasados meses en los veintiún municipios que la integran. Una campaña de concienciación medioambiental que, bajo el lema ‘Sencillo para ti, importante para todos’, trataba de acercar a los ciudadanos los beneficios del reciclaje, informando sobre los contenedores de residuos que deben utilizarse para cada uno de los productos. En esta línea, el presidente de Comsermancha ha puesto en valor el éxito de este tipo de iniciativas.

La Asociación de Hosteleros entrega los premios a los ganadores de la Ruta de Tapas

n año más, la Asociación de Hosteleros de Campo de Criptana hizo efectivos a finales de diciembre de 2017 los premios a los ganadores de la Ruta de Tapas que se celebró en el municipio el pasado mes de noviembre. En esta ocasión, los afortunados fueron Pedro Ángel Villafranca que obtenía el viaje de fin de semana para dos personas, José Antonio Díaz-Hellín que se hacía con el premio de 100 euros, y Ana María

Ortega Mínguez que conseguía el lote de vinos. Ante la presencia del alcalde criptanense, Antonio Lucas-Torres, del concejal responsable de este sector, Manuel Carrasco, y del presidente del colectivo, Jerónimo Olivares, los ganadores recogieron sus premios agradeciendo a la Asociación el mantenimiento de citas de este tipo y reivindicando “la bondad y el buen servicio que presta siempre la hostelería criptanense”.

La localidad ofertará un certificado profesional sobre alojamiento rural

l Ayuntamiento vuelve a apostar por la formación y el empleo entre los jóvenes. La Diputación de Ciudad Real, a través del Programa Emplea, ha confiado en el municipio otorgándole la realización de un nuevo proyecto con el que los participantes podrán obtener su Certificado de Profesionalidad. Campo de Criptana se convierte en uno de los 28 municipios de Ciudad Real elegido por la Diputación para desarrollar un taller de alojamiento rural al que podrán presentarse jóvenes inscritos en el Plan de Garantía Juvenil que tengan entre 16 y 29 años y hayan cursado la ESO. El curso contará con 540 horas de parte teórica y 120 horas de prácticas

Gran aceptación en el I Concurso de Escaparates

na de las novedades incluidas por la Concejalía de Comercio para las pasadas Navidades fue la celebración del I Concurso de Escaparates con temática navideña. Una iniciativa muy bien recibida por parte de los establecimientos comerciales que se inscribieron en la misma y han dotado al

municipio de la belleza singular propia de estas fechas. A finales de diciembre se entregaron los premios a los ganadores de esta primera edición que han sido: Boutique Julia que percibe un premio de 250 euros; Zahara que consigue 100 euros y Carrusel que se hace con 50 euros.

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HerenciaAyeryhoy

La Junta Local de Seguridad presenta el dispositivo especial para los días de carnaval

l pasado 24 de enero se ha celebrado la Junta Local de Seguridad para preparar el dispositivo especial que se pondrá en marcha durante el Carnaval de Herencia, con el objetivo de garantizar el buen desarrollo de las fiestas. Una reunión presidida por el alcalde Sergio García-Navas y que ha contado con la presencia del subdelegado del Gobierno en Ciudad Real, Juan José Jiménez Prieto; el concejal de Seguridad Ciudadana José Ángel Romero Núñez, Guardia Civil, Policía Local y Protección Civil. Entre otras cuestiones, en el encuentro se han abordado las principales medidas que se pondrán en marcha, no solo en los lugares de afluencia de público, sino en el resto del municipio que este año espera un mayor número de visitantes al convertirse el Carnaval de Herencia en Fiesta de Interés Turístico Nacional.

Nace herenciashop.es para acercar el comercio local a las redes sociales

oincidiendo con las pasadas navidades se estrenó el portal web www.herenciashop.es, una página de la Asociación del Comercio de Herencia en colaboración con el Ayuntamiento, que nace con la inquietud de adaptarse a los nuevos tiempos para mostrar la potencialidad del comercio local a través de las redes, y continuar con su estrategia comercial de acercar, aún más, el pequeño comercio mediante la implantación progresiva de la venta online de productos. Esta página web arranca como una nueva ventana de comunicación entre comerciantes y clientes, ofreciendo contenidos de interés como las últimas noticias de la Asociación.

Manu Tenorio, pregonero del primer Carnaval de Herencia como Fiesta de Interés Turístico Nacional

l cantante Manu Tenorio será el pregonero del Carnaval de Herencia 2018, el primero que se celebra como Fiesta de Interés Turístico Nacional. El alcalde de la localidad, Sergio GarcíaNavas, ha destacado el esfuerzo de la comisión responsable de los actos para estar a la altura este año, que se espera una mayor afluencia de visitantes. En este sentido, el Ayuntamiento ha editado unos folletos para que el público se informe pormenorizadamente de los pasacalles, plato fuerte del carnaval, además de haber colocado señalización en el recorrido de los mismos con el fin de que la gente pueda conocer todos los rincones de la localidad. Para el regidor, en Herencia el carnaval es mucho más que una fecha en el calendario, es una tradición de hace tres o cuatro siglos que se mantiene viva durante todo el año, actuando como termómetro social de la vida del municipio. Una parte impor-

tante del mismo, ha añadido, es la dinamización económica que ocasiona, repercutiendo en negocios de la localidad, como el de Telas&Más, de Ramoni “donde hoy presentamos el Carnaval”. Por su parte, la concejala de Cultura y Festejos, Conchi Rodríguez-Palancas, que ha anunciado el nombre del pregonero, ha desgranado algunos actos de la programación carnavalera, que comenzará el 3 de febrero, con el Sábado de Ansiosos donde habrá una actuación de la peña Los Pelendengues, cuyas entradas están casi agostadas. Las orquestas del carnaval que actuarán serán de primer nivel. En último lugar, tanto Ramoni como Chechu han agradecido el apoyo y participación de todos en el carnaval, no solo de los que desfilan, sino también los que acuden a los pasacalles, “tan importantes son los unos como los otros”, ha puntualizado Chechu, y han animado a disfrutar del carnaval herenciano.

El 9, entrega de estatuilla a los Perlés de Honor

l día 9 de febrero, los Perlés de Honor del Carnaval 2018 recogerán su ansiada estatuilla durante el acto de inauguración de estas fiestas. Entre los premiados están la empresa de decoración e interiorismo Castilladecor, empresa especializada en mobiliario para ópticas; la Hermandad de Nuestro Padre Jesús Nazareno y María Santísima de la Amargura, que destaca por su ac-

ción caritativa con operaciones kilo, ensayos solidarios o certámenes benéficos. En el ámbito asociativo, la elegida fue la Asociación de Carnaval Jarra y Pedal, una de las piezas fundamentales en el Carnaval de Herencia. El Perlé institucional ha recaído en el CRDO La Mancha. Por último, el Perlé ‘Jesús Carnavales’ ha sido para Chechu Fernández, muy implicado con el carnaval.

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Herencia prepara el Año Jubilar Mercedario con multitud de actos

Los vecinos reciben un nuevo recibo de agua cuatrimestral más completo

l día 17 de enero se iniciaron en Roma los actos programados con ocasión del Jubileo de la Merced para conmemorar los 800 años de la fundación de la Orden Mercedaria. Desde el Convento de la Merced de Herencia se ha programado una serie de actos, como los ‘jubileos’, a modo de pequeñas peregrinaciones jubilares. Habrá también espacios y tiempos dedicados a exposiciones y conferencias sobre temas mercedarios, actividades abiertas a los colegios de la localidad y una marcha solidaria con el lema "Alimentar la esperanza" en favor de presos enfermos en Sangmélima (Camerún).

os vecinos de Herencia han recibido en su domicilio el recibo de agua correspondiente al periodo mayo-agosto 2017 con fecha límite de pago 22 de marzo de 2018. Esta es una de las mejoras que recoge el nuevo Convenio de Aguas aprobado en el Pleno Municipal del día 28 de diciembre. A partir de ahora la facturación será en bloques cuatrimestrales y no semestrales, como se venía haciendo hasta ahora, evitando así la molesta situación de juntar dos recibos en un mismo periodo de pago. La factura de EMASER ofrecerá una información detallada con diferentes consejos relacionados con un consumo responsable.

Cesión de un local a Mancha Occidental

n la reunión celebrada el pasado mes entre diferentes representantes de la Comunidad de Usuarios de la Masa de Agua Subterránea Mancha Occidental I con el alcalde de Herencia Sergio García-Navas, se llevó a cabo la firma del convenio entre ambas instituciones que recoge la cesión gratuita de un local para ubicar una oficina auxiliar y poder dar servicio a los regantes de la localidad. Tras la reestructuración de las Comunidades de Regantes, a partir de ahora, la gestión de las aguas subterráneas se realizará por la denominada Comunidad de Usuarios de la Masa de Agua Subterránea Mancha Occidental I.

El Parque de la Serna recupera su uso con la iluminación nocturna

esde hace unas semanas, el parque cuenta con iluminación propia gracias a las 109 luminarias led que se han instalado, que permiten recuperar su uso como área natural, gracias a los paseos peatonales y para disfrutar del paraje también en horario nocturno. También estaba previsto llevar a cabo la instalación de un circuito de gimnasia con aparatos de madera rústica y varias unidades de merenderos para su uso y disfrute. Con la distribución del nuevo sistema se va a conseguir dotar de luz los diferentes accesos a los paseos centrales para cruzar el parque, que hasta ahora no contaban con iluminación.

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PedroMuñozAyeryhoy

Crecen los contactos con turoperadores Nuevos informadores-promotores para atraer más turismo a la localidad turísticos en Pedro Muñoz

Pedro Muñoz, listo para el Carnaval

Protección Civil amplía equipamiento

l área de Turismo de Pedro Muñoz está trabajando intensamente en la promoción turística para posicionar la localidad, sus tradiciones y paisajes dentro del turismo rural castellanomanchego. Para ello se vienen realizando contactos con profesionales del sector, turoperadoras, agencias de viaje y representantes de la administración regional. En estos contactos se hace especial hincapié en lo que puede suponer el turismo para una localidad como la nuestra en el que sus recursos naturales, paisajísticos y culturales se han concebido desde la sosteniblidad. También se está trabajando en la realización de rutas, tanto en la propia localidad como con los municipios cercanos.

edro Muñoz ya está preparado para la celebración del Carnaval 2018. Ya cuenta con cartel, obra de Rubén Alejandro Lucas García (Torreaguera -Murcia). La obra representa una singular lata que se abre al público con una explosión de colores mostrando 4 sardinas que representan la fiesta carnavalera con distintos disfraces tras la fachada del Ayuntamiento. En palabras del autor: “Me interesaba trabajar sobre uno de los iconos del carnaval como son las sardinas, que representan la luz, la alegría y la diversión que se vive en tan maravillosos carnavales.

finales de diciembre se procedió a la clausura del Taller de Empleo de Informador-Promotor Turístico, que comenzó a mediados de 2017. En el acto, el director de Empleo, Eduardo del Valle, y el alcalde, José Juan Fernández, destacaron que “estamos de moda”, añadiendo que “el turismo rural está en auge y laboralmente hay que trabajar sobre ello para seguir poniendo en valor nuestra historia, gastronomía y economía”. Por su parte, la concejal de Empleo, Raquel Casero, felicitó a los ocho alumnos y a su profesorado por el trabajo realizado durante estos meses, y les animó a seguir formándose para que en un futuro puedan trabajar como informadores turísticos de CLM.

os voluntarios y voluntarias de Protección Civil amplían su equipamiento con una tienda hinchable de despliegue rápido y con ello la calidad y diversidad de servicios a prestar. La tienda es una donación de la Junta de Comunidades que el año pasado ya dotó a la agrupación con un remolque para aumentar la capacidad de los voluntarios. Además a la Agrupación se le proporcionan para un segundo uso algunos de los vehículos que va renovando la Policía Local como ha sido el caso de una motocicleta donada a Protección Civil.

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La web de Mancha Norte ya es accesible tras un acuerdo con Ilunion

ras reuniones previas, a mediados de enero se firmó entre el presidente de la Asociación para el desarrollo Mancha Norte José Juan Fernández, y los representantes de Ilunion, del grupo ONCE: Alberto Calvé, gerente del área comercial y Mercedes Zornoza, directora de la delegación de Alcázar, un protocolo para que la web de Mancha Norte Desarrollo e Innovación sea accesible a las personas con alguna capacidad diferente. En palabras de José Juan Fernández, “se trata de una novedosa acción que demuestra que desde el ámbito rural podemos llevar la iniciativa en muchas cuestiones y también contra la discriminación, una iniciativa a la que esperamos que se sumen otros, y para ello hemos

Pipiripao, un creativo taller de cuentacuentos para padres y profesores de Pedro Muñoz

l 22 de enero ha comenzado Pipiripao, un taller de cuentacuentos para padres y profesores impartido por uno de los grandes profesionales del cuentacuentos, Juan Villen. Una actividad creativa en torno a los mejores libros ilustrados para aprender a fomentar la lectura en nuestros peques. Las reuniones se realizan un día al mes en una sesión de 2 horas, las demás actividades del curso se producen en una plataforma online. Se dispone de 12 de los mejores cuentos ilustrados este mes, y cada mes otros 12 libros ilustrados que prestará la Biblioteca a cada participante. Pipiripao, actividad que se realiza en la Biblioteca de Pedro Muñoz, trata de acercar al adulto la capacidad, sean padres o profesores, de transmitir a los niños la literatura y el arte, animando a leer y aprendiendo a contar, reforzando el hábito lector de las nuevas generaciones. Asimismo, se aportan pautas para generar el espacio para leer en voz alta y contar historias.

querido buscar el apoyo de los que certifican estas actuaciones, garantizando que la accesibilidad a la información y servicios de Mancha Norte esté garantizada para todas las personas”.

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TomellosoAyeryhoy

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Más de 29 millones en un presupuesto “realista” con una partida inicial para implantar la UNED

Las cuentas municipales recogen 27 enmiendas presentadas por Ciudadanos

l grupo municipal Ciudadanos ha recordado las 27 enmiendas que presentaron a los presupuestos municipales de 2018, con las que, según su portavoz, Cortes Cano, “han ido encaminadas a la mejora de todos los sectores y colectivos”. Concretó Cano que se ha propuesto una mayor inversión y mejoras en limpieza viaria, asfaltado y la reparación de calles, arreglo de acerados, señalización vial, redes de alcantarillado y zonas verdes. También se han incluido el compromiso de este grupo con el embellecimiento de la zona centro.

l presupuesto municipal de la ciudad de Tomelloso para 2018 asciende a la cantidad global de 29.389.452,66 euros, tanto en gastos como en ingresos, siendo por tanto, un presupuesto “equilibrado”. La cantidad presupuestada supone un incremento del 2,4% (en torno a 612.000 euros), en lo que a fondos propios se refiere. La alcaldesa de la ciudad, Inmaculada Jiménez y el concejal de Hacienda, Francisco José Barato, han presentado el 9 de enero el proyecto de cuentas municipales para el año próximo con importantes novedades, entre las que ha destacado la partida de 50.000 euros destinada a la implantación inicial en la ciudad de la UNED y la puesta en marcha de un servicio de videovigilancia

vial, “para avanzar en materia de seguridad ciudadana” y de un portal de “gobierno abierto y participación ciudadana”.Arrastra además la inversión de los fondos europeos FEDER que ya están en proceso de redacción y ejecución y que incluyen entre otros proyectos, la rehabilitación de la Plaza de España (en la imagen) y el Mercado de Abastos y actuaciones de eficiencia energética en edificios municipales.

Premio al mejor escaparate del COF

Tomelloso se suma al proyecto Olmo

a tomellosera Raquel Alcolea se ha alzado con el primer premio en la séptima edición del Concurso de Escaparatismo Navideño con un paisaje nevado y osos polares como protagonistas. Ha organizado el certamen el Colegio de Farmacéuticos de Ciudad Real, como viene siendo habitual en las últimas navidades, convirtiéndose Este en uno de los eventos más reseñables que organiza la institución durante el mes de diciembre. El segundo premio fue para Gaspar Naranjo, de Valdepeñas, con su especial interpretación del belén navideño.

l concejal de Medio Ambiente, José Ángel López y el director de Fundación Soliss, Eduardo Sánchez, han participado el 9 de enero en la plantación de uno de estos árboles, resistentes a la grafiosis en el Parque Urbano Martínez. El Ayuntamiento de Tomelloso se ha sumado al Proyecto Olmo de Fundación Soliss, una iniciativa medioambiental de la mutua castellano-manchega, que pretende recuperar en la región uno de los árboles más emblemáticos, gravemente amenazado por la grafiosis, enfermedad que ha diezmado su población.

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ArgamasillaAyeryhoy

Hilario destaca la alta participación Comsermancha recibió más de en la campaña del pequeño comercio 72.000 toneladas de RSU en 2017

a concejala de Promoción Económica, Alba Hilario, y el representante de la junta directiva de la Asociación de Empresarios de la Comarca de Tomelloso (AECT), Enrique Sánchez, han hecho entrega de los premios de la campaña navideña del pequeño comercio ‘En Cuestión de Compras Decídete por lo Nuestro’. Alba Hilario ha destacado la alta participación de los vecinos en una campaña en la que se han emitido más de 25.000 papeletas, poniendo de manifiesto el compromiso de los vecinos y vecinas con su comercio más próximo, “que en estos momentos es el que más apoyo necesita por parte de todos”. El primer premio, de 650 euros, fue para Fran Fernández que participó a través del Centro de Fisioterapia Juan A. Manjón.

a Corporación de la Mancomunidad de Servicios Comsermancha celebró el 12 de enero una nueva sesión en la que destacó la presentación del informe de gestión de RSU, selectiva y puntos limpios 2017, así como la toma de posesión como miembro de la Corporación del nuevo representante del Ayuntamiento de Alcázar, José Javier Ortega Librado. El presidente y alcalde de Argamasilla de Alba, Pedro Ángel Jiménez, dio la bienvenida al nuevo miembro de la corporación. Según informó el gerente, Antonio Martínez, la basura recibida de los 21 municipios ha alcanzado las 65.594,35 toneladas, un 0,15 % menos que en 2016, a lo que se suman las 6.621,20 tratadas de Las Pedroñeras (Cuenca), arrojando una cifra total de 72.218 toneladas.

Ganadores del concurso de escaparates 200 personas en las choco-campanadas

l 10 de enero se han dado a conocer los ganadores del II Concurso de Escaparates Navideños. Este año, el jurado ha concedido el primer premio, dotado con 300 euros y patrocinado por la Asociación de Empresarios de la Comarca de Tomelloso, al escaparate ‘Deja pasar la Navidad’ de Floristería DaviFlor (en la foto), y el segundo premio con 150 euros, patrocinado por el Ayuntamiento y adjudicado por el voto popular para ‘El Alba en Navidad’ de M&C Moda y Complementos.

l Ayuntamiento de Argamasilla de Alba organizó, para despedir 2017 a mediodía, las Choco-Campanadas solidarias a favor de Save de Children con churros, chocolate y 12 golosinas, en la que han participado 197 personas. A las 11.30 h. comenzó el reparto de churros, chocolate y 12 gominolas, para las 12 campanadas, por dos euros, además los asistentes tuvieron a su disposición una hucha por si querían contribuir a la causa algo más de los dos euros.

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Masiva respuesta de los vecinos a las Caluroso recibimiento a los Reyes recuperadas hogueras de San Antón Magos en su visita a Argamasilla

os argamasilleros celebraron la víspera de San Antonio Abab, la tradicional noche de las hogueras, prendiendo numerosas lumbres para preservar una tradición en declive los últimos años, una recuperación motivada por las nuevas y originales propuestas de la concejalía de Festejos. En primer lugar. una ráfaga de cohetes anunciaba el encendido de la hoguera municipal y seguidamente los vecinos y establecimientos hosteleros encendían las suyas.

us Altezas los Reyes Magos de Oriente no faltaron a su cita el 5 de enero, con los niños de Argamasilla de Alba, y con todos los mayores que mantienen viva la ilusión participando en la Gran Cabalgata de Reyes, organizada con gran esmero. En la comitiva real participaron carrozas de la Asociación de Amas de Casa, ‘Mancha Verde’, la AECC y ampas de centros educativos, que fueron acompañados al ritmo de la Charanga de la Agrupación Musical ‘Maestro Martín Díaz’.

Viaje al Parnaso sube el telón con una obra disfrutada a carcajadas

a obra ‘Trío de Cuatro’ de Menecmos Compañía de Teatro, de Leganés, abrió el 13 de enero el XII Certamen Nacional de Teatro Aficionado ‘Viaje al Parnaso’, inaugurado por el alcalde, Pedro Ángel Jiménez, y el vicepresidente de Primer Acto Teatro, Felipe Rodríguez, tras ser “secuestrados” por dos asaltantes. La decimosegunda edición del Viaje al Parnaso arrancó con el asalto de dos encapuchados y la retención de todo el público que prácticamente llenaba el Teatro-Auditorio Municipal, para que apagasen el móvil y “obligarles a participar”.

La Biblioteca Nacional ofrece la edición facsímil del Quijote de Argamasilla

a Biblioteca Nacional de España, a través de su directora Ana Santos Aramburu, ha agradecido al Ayuntamiento de Argamasilla de Alba el obsequio de dos ejemplares de la edición facsímil del ‘Quijote de Rivadeneyra’, conocido como el ‘Quijote de Argamasilla’, editada por el consistorio en colaboración con Ediciones Soubriet. Santos se mostró muy agradecida por los ejemplares enviados, los cuales “albergaremos y conservaremos con el cariño y cuidado que merece, sabedores del esmero y dedicación que se ha empleado en su realización”.

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ActualidadDeportiva Gonzalo Moreno, seleccionado por el equipo de Miguel Ángel Jiménez

Nace ‘Espacio Mujer Iguales’, un pionero programa de igualdad en el Circuito de Carreras Populares

on el objetivo de dar mayor visibilidad al atletismo femenino, el Circuito de Carreras Populares de Ciudad Real ha presentado un ambicioso programa denominado ‘Espacio Mujer Iguales a través del deporte’ patrocinado por la Diputación provincial e Iberdrola y en el que colabora la Junta de Comunidades. Esta pionera iniciativa ha sido fruto del interés de los

promotores del Circuito en que la mujer alcance un nivel de participación más elevado en las 18 carreras que se organizan al año, llegando en la actualidad a un 23 por ciento, pero, en palabras de Jesús Romero, “se puede hacer más” por lo que el fin primero sería alcanzar un 30% de cuota femenina”. Todas las actividades e información, en la web carrerasciudadreal.es.

Éxitos de la cantera del Club de Golf Tomelloso

os representantes de Tomelloso recogerán los trofeos conseguidos a lo largo de la temporada 2017 en la Gala del Golf de Castilla-La Mancha prevista el día 3 de febrero en el Monasterio de Uclés (Cuenca). Entre otros, nuestros galardonados son Ángel Rodríguez y Lucía Salinas, subcampeones del primer campeonato de sub-16 de CLM, Gonzalo Ro-

dríguez, subcampeón en categoría benjamín y Sara Moreno, campeona en alevín del mismo campeonato. En el XXIV Torneo Sub-18 de CLM celebrado en el campo de golf de Las Pinaillas de Albacete Gonzalo Moreno fue campeón en la categoría Scratch, mientras que Manuel Negrillo se proclamó campeón handicap en categoría Infantil Masculina, Rafael

l jugador del Club de Golf Tomelloso, Gonzalo Moreno González ha sido seleccionado por el equipo del jugador de golf Miguel Ángel Jiménez para enfrentarse a Austria, en el primer enfrentamiento ‘Jiménez vs Austria Match Play’, que será esta primavera en Alicante. El circuito inició su andadura en 2012, celebrándose diversos torneos a lo largo de la geografía española y que tiene como objetivo, según palabras del propio Miguel Ángel Jiménez: “Popularizar el golf y acercarlo a niños y jóvenes, que son el futuro de este deporte.

López Parra campeón handicap en Alevín, con Gonzalo Rodríguez campeón Scratch en categoría Benjamín, por otro lado Lucía Salinas en categoría escuelas, resultó campeona del mismo. En el I Torneo Comité Juvenil,Gonzalo Moreno se proclamó campeón Scratch Sub-18, con Ángel Rodríguez campeón handicap Sub-16 y Manuel Negrillo campeón handicap en categoría infantil, todos ellos conseguidos en el campo de golf de La Lagunilla de El Bonillo los días 16-17 de abril. Nuestra más cordial enhorabuena a todos, pues vuestros éxitos llenan de orgullo a la gran familia del Club de Golf Tomelloso. En la Gala se ha podido constatar el progreso que está teniendo el trabajo que desde el Club de Golf de Tomelloso se está llevando a cabo con la cantera, pues al no contar el Club con campo propio es mucho más meritoria esa labor, de ahí la reivindicación que desde el propio Club se hace, de contar más pronto que tarde de la tan anhelada instalación en Tomelloso.

ElmundodelPádel

Torneo solidario en La Sede

l pasado cinco de enero se celebró en el Club de Padel La Sede de Manzanares un Torneo Solidario Infantil de Reyes que tuvo un gran éxito de participación. El objetivo era que los niños participantes, en lugar de pagar la suscripción en dinero, aportase un juguete nuevo, con el objetivo de que dichos juguetes fuesen destinados a niños que no los podrían tener de otra forma. Por todo ello fue una jornada muy especial en el que tanto los pequeños jugadores como sus familiares disfrutaron de una jcompetición no solo deportiva sino también todo solidaria.

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NuestrasEmpresas

VALECUATRO ALCÁZAR: la 1ª franquicia de la marca con la colección completa En poco más de tres meses, la tienda de Valecuatro Alcázar de San Juan, ubicada en plaza de Santa Quiteria, 18, ha tenido una muy buena aceptación entre el público. Son la primera franquicia de la prestigiosa marca que ofrece el 100% de la colección de polos, rugbys, camisas, pantalones, chalecos y complementos de caballero y señora, pero también hay prendas, cada vez más variada, de niños. Ahora en rebajas, que serán hasta finales de febrero, ofrecen descuentos de entre el 20 y el 50%. En la colección de primavera-verano presentarán por primera vez nuevas prendas para mujer.

Victoria Ortega, responsable de la tienda Valecuatro de Alcázar, en plaza de Santa Quiteria, 18, e imagen del establecimiento.

Pregunta.- ¿Cuándo ha abierto sus puertas Valecuatro Alcázar de San Juan y por qué decidieron emprender en este negocio y esta localidad? Respuesta.- Valecuatro Alcázar de San Juan se inauguró el 21 de octubre de 2017 en la plaza de Santa Quiteria, 18 tras muchos esfuerzos y sinsabores. Después de obtener muchas negativas para emprender en otro tipo de actividades, mi pareja y yo decidimos llamar a uno de los responsables de Valecuatro (hemos sido y somos consumidores habituales de sus prendas y nos encantan) para abrir una franquicia de la marca, hecho que se tradujo finalmente, un año después, en esta gran tienda en el centro de Alcázar. Ha sido un sueño hecho realidad, la primera franquicia de Valecuatro y en Alcázar de San Juan, porque vimos que era un núcleo idóneo para esta zona que ya estaba avalada por una anterior tienda multimarca. P.- Para quien no conozca esta firma española de fama internacional, ¿puede decirme algo sobre ella y qué define a esta marca? R.- Las prendas son 100% españolas, sus buques insignia son los polos de origen argentino

y sus ‘rugbys’ con bordados en cuello y espalda, con los números 3, 4 y 10 muy identificativos de la marca y de los jugadores más destacados de rugby, aparte de la calidad de los tejidos en toda la colección. Son además prendas con colores muy llamativos que sientan muy bien. P.- Es una tienda para hombres, mujeres y también para niños, ¿qué prendas pueden encontrar en esta temporada de otoño-invierno para cada uno de ellos? R.- En Valecuatro, el 70 por ciento de la colección es de caballero, relegando a la mujer a un 30 por ciento aunque hay cada vez más variedad como cazadoras, acolchados y huskys (en la próxima colección de verano se presentarán por primera vez una atractiva colección de bañadores y bikinis para ellas). El caballero puede encontrar en Valecuatro polos, rugbys, pantalones, chalecos, abrigos, zapatos, zapatillas, tenis, además de un abanico muy variado de camisas, desde las más básicas con logotipo pequeño, a otras con mayor profusión de bordados, con cuadros, más casual, hasta las más clásicas. En el caso de los niños, Valecuatro dispone de rugbys muy coloridos y algunos iguales a los de caballero para llevar la misma prenda padre e hijo.

P.- ¿Cómo está resultando la acogida desde el pasado mes de octubre, ahora con rebajas, y cuáles son los productos más solicitados por los alcazareños y vecinos de la comarca? R.- La acogida ha sido bastante buena, nos han visitado muchos clientes, de todas las edades pero principalmenbte hombres como mujeres de mediana edad. La gente aún se sigue sorprendiendo de que haya una tienda de Valecuatro en Alcázar de San Juan. Lo que más se está vendiendo, tanto en Navidad como en el actual periodo de rebajas, son los huskys, las camisas, los chalecos y las zapatillas. P.- ¿Qué tipo de descuentos están aplicando en este tiempo de rebajas? R.- Nosotros empezamos el periodo de rebajas a mediados de diciembre y estarán hasta finales de febrero para luego en marzo presentar la colección de primavera-verano. Los descuentos que se están aplicando ahora son del 20 al 50%, son rebajas bastante importantes. A modo de ejemplo, la cazadora que costaba 140 euros se ha rebajado hasta los 79. P.- ¿Cuáles son los aspectos más diferenciadores de Valecuatro, su diseño, calidad de la marca? R.- La persona que utiliza Valecuatro sigue utili-

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zándolo siempre, Valecuatro engancha. El que no lo conoce, le gusta y le llama mucho la atención. P.- ¿Valecuatro Alcázar dispone de outlet? R.- De momento no, ahora mismo tenemos descuentos, la tienda lleva solo unos meses abierta, pero siempre habrá un apartado, una zona en la tienda donde habrá prendas con descuento. P.- ¿Qué más puede encontrar el cliente en Valecuatro Alcázar? R.- En materia de complementos, las zapatillas son diferentes, con un diseño distinto, muy cómodas y dinámicas, con clase y estilo; los bolsos son también muy de sport pero con un toque elegante y atractivo. Las botas de mujer son de montar, imitando el deporte del polo pero marcando moda y tendencia, algo muy importante para Valecuatro. El perfume también ha tenido una gran aceptación, porque es muy fresco y dinámico. P.- ¿Se puede avanzar algo de la próxima colección de primavera-verano? R.- En Valecuatro Alcázar se ofrecerán las prendas importantes de la marca como el polo y pantalón con ese colorido singular y llamativo que caracteriza a la firma en rojos, verdes, azules, naranjas. Como novedad, y como ya he comentado, entrarán bañadores y bikinis para señora por primera vez, y en caballero, el conjunto completo de baño, camiseta, bañador y espartanas irán a juego, para que sea un conjunto, algo que gusta mucho, cada vez más, entre los chicos. P.- ¿Cuál es el horario de Valecuatro Alcázar? R.- Nuestro horario es de 10 a 2 y de 5 a 8,30 de la tarde, el mismo los sábados. Estamos en plaza de Santa Quiteria, 18. Solo añadir a los vecinos de Alcázar de San Juan y de las localidades de la comarca que nos visiten y nos conozcan, saldrán encantados.

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Franquicia, un modelo de negocio

Drones. El futuro de los negocios ya está aquí

Gonzalo Juliani

os profesionales podrán volar sobre poCeo en Asesor Franquicia y abogado experto en gestión blaciones, personas, en espacio aéreo conde redes de franquicia trolado y de noche. Esto hace que el sistema de franquicia comience a prepararse para desarrollar parte de su actividad con esta herramienta. El Gobierno finalizó 2017 aprobando el Real Decreto que ampliaba el marco normativo del 2014 para la realización de actividades con aeronaves pilotadas por control remoto (drones). La nueva norma permite que los operadores de drones puedan desarrollar de forma segura actividades en entornos en los que hasta ahora no era posible hacerlo, como el sobrevuelo en las inmediaciones de edificios, reuniones de personas al aire libre y vuelos nocturnos. Para ello será necesario realizar un estudio de seguridad y tener una autorización previa de AESA, entre otros requisitos. Sin duda, dos serán las claves para poder ver un futuro con drones. El desarrollo tecnológico y formativo y un desarrollo normativo valiente hacia una estandarización de las normas para todos los países de la Unión Europea sobre el uso de los vehículos no tripulados que vuelan a menos de 150 metros de altura. Desde el sector de la franquicia miramos atentamente esta tendencia evolutiva del dron como puerta hacia un futuro prometedor de multitud de negocios basados en él. Imagen: Adrián Cerón/Wikipedia

Entrevista con Victoria Ortega, responsable

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ActualidadEconómica

Foncalclima Alcázar ha trasladado PSICOAlcázar, profesionalidad, sus instalaciones a la calle Concordia rigor y buenos resultados Foncalclima Alcázar de San Juan, instalado desde hace cinco años en la localidad, se ha trasladado en diciembre de 2017 a unas instalaciones nuevas y modernas, en la calle Concordia, 7 (enfrente de Telefónica), de mayor superficie y con una gran exposición de mobiliario y menaje de cocina y baño, además de calefacción, fontanería, calderas y aire acondicionado, incluyendo servicio de reparación. Foncalclima ofrece así una mayor rapidez de servicio y una más variada oferta en productos y servicios. Mismas premisas que aplica en sus otras tiendas de Manzanares y Argamasilla de Alba. En estos dos últimos establecimientos, Foncalclima posee la exclusividad de la marca ‘Boles d’Olor’ de brumizadores y gelaroom, muy utilizados para grandes espacios o baños. Estos brumizadores ‘Boles d’Olor’ pueden solicitarse a través de su email foncalclima@hotmail.com o en su facebook de foncalclima. En tienda están abiertos de 10 a 2 y de 5 a 8,30, los sábados de 10 a 2.

Tras varios años ejerciendo en Alcázar de San Juan como psicóloga, Inocenta Pérez Alcarria ha decidido tener su propia clínica, PSICOAlcázar que abrió sus puertas a mediados de septiembre de 2017. El centro, ubicado en la calle Cariñena, esquina Garnacha, en el polígono Alces, se caracteriza por su profesionalidad y rigor, con tratamientos personalizados. PSICOAlcázar ofrece servicios de psicología en función de las necesidades de cada persona, familia o pareja, con evaluación y tratamiento psicológicos y rehabilitación de trastornos psicológicos, conductuales y/o relacionales. Pérez Alcarria trata a personas de 10 años hasta la ancianidad, “nuestro objetivo es proporcionar calidez, empatía, confidencialidad y, sobre todo, buenos resultados”. El horario de consulta es muy flexible, adaptándose a cada cliente, si bien es preciso asistir a consulta con cita previa.

Telas&Más Herencia, las mejores ideas Plan formativo cameral 2018 Con la confección de trajes de Carnaval, eventos, fiestas, bodas y comuniones en muchas localidades de la Mancha durante media vida, Ramoni Calleja decidió hace un año montar su negocio en Herencia: Telas&Más, en la calle Cooperativa,6. Un establecimiento en el que este año se ha presentado la programación del Carnaval de Herencia y al que acuden muchos carnavaleros en busca de las telas e ideas más apropiadas para su temática, u otros clientes que siempre se dejan asesorar por Ramoni para la mejor elección. Confiesa que ha hecho trajes para charangas de Puerto Lápice, Villarta, Pedro Muñoz, Criptana, etc. “muchos modelos que desfilarán en Carnaval los sacamos en agosto”. También enseña a chicas jóvenes en patronaje o la confección.

La Cámara de Comercio de Ciudad Real da el pistoletazo de salida a su programa formativo para 2018 apostando por la potenciación de áreas específicas para las empresas y emprendedores de la provincia en campos como el protocolo, la negociación o la internacionalización. Además, desde el Campus Empresarial de la Cámara también se incidirá en las nuevas tecnologías. De este modo, desde la Cámara se ha preparado un completo programa para las primeras semanas de febrero que arrancará el día 7 con un taller centrado en las licitaciones internacionales que pretende potenciar las capacidades de las empresas participantes.

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DeTodounpoco/ESTILISMO y BELLEZA

Claves para tener un cabello bonito

Es relativamente fácil a partir de saber exactamente cómo es

stoy segura de que si preguntamos a distintas personas cómo es su pelo, casi todos sabrían contestar y estarían seguros de acertar. Pues bien, hay estudios que demuestran que no es así. Y tú me puedes decir qué importancia tiene saber o no cómo es tu pelo, pues yo te digo tanta como tú le des a tu imagen. Es decir, si te preocupa o no cómo cuidarlo. Saber cuidar el cabello es relativamente fácil a partir de saber exactamente cómo es, en qué condiciones está y cuáles son sus cualidades para sacarle el mejor partido. Lo normal es saber que puede ser seco, normal o graso, además de fino, medio o grueso, y rizado o liso. Es más difícil saber por qué el cabello se comporta de una forma u otra dependiendo de las cosas que le pasan, ya que es una parte más del cuerpo y tiene la misma naturaleza que la piel. Debido a esto tiene una gran influencia en su estado la salud, los hábitos nutricionales, la actividad física, el tipo de vida, los movimientos hormonales y los medicamentos que tomamos. Por ejemplo, el estrés elevado y sostenido en el tiempo, debilita nuestro sistema inmunológico y produce unos altos niveles de cortisol, lo que provoca en el cabello una textura áspera y enrabietada y un aspecto opaco y débil. Podría poner muchos ejemplos más como la influencia de la diabetes, la falta de hierro, etc., como elementos internos. La polución, la falta de cuidados adecuados a su verdadera naturaleza, la utilización abusiva y sin protección de utensi-

Foto: Kike Miranda para Inoexperienceart

lios a altas temperaturas, los trabajos técnicos agresivos y de mala calidad, son sus grandes enemigos externos. Lo bueno de saber qué le pasa exactamente te permite dar soluciones en la mayoría de los casos, hay grandes medios cosméticos hoy día. Si, además, un buen profesional sabe hacer un buen diagnóstico y sacarle el mejor partido a las cualidades que cada cabello presenta, ya que cada uno tiene sus particularidades, puede facilitar que se vea más bonito y más lustroso. Hay detalles que te pueden ayudar:

Ino Crespo Asesora de imagen

1.- Un cabello se considera graso cuando, después de lavarlo, según pasan las horas notamos cómo se va apelmazando, creando sensación de falta de movimiento y soltura, sin que intervenga ningún elemento externo, que le produzca esa apariencia. Hay que usar productos adecuados a esta peculiaridad. 2.- Los cabellos rizados son muy propensos a la deshidratación, y si, además, son muy densos y de rizo arrugado, suelen tener tendencia a constantes descamaciones y a tener zonas dermatíticas en la frente, detrás de las orejas y la nuca, son cabellos a los que les conviene oxigenarlos y liberarlos de tantas células muertas como acumulan. 3.- El cabello crece de 1 cm a 1,5 cm al mes y salvo que se tenga alguna enfermedad esa es la norma. Si no hay causa, pero no crece, hay que averiguar si está rompiéndose al peinarlo por deterioro de la fibra capilar. Podría seguir, pero no hay más espacio. Espero haberte ayudado a conocer un poquito mejor ese complemento tan importante de nuestra imagen. Si quieres realizar alguna consulta, puedes hacerlo en mi mail de ino@inopeluquerias.com o en el de esta revista ayeryhoyr@gmail.com Nota.- Ino Crespo fue calificada por Vogue España en 2014 una de las cuatro principales profesionales del estilismo del país. Y en 2018, por SModa de El País, como de las cuatro profesionales más solicitadas de España.

DeTodounpoco/DISEÑO y DECORACIÓN

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Locales comerciales 2 tiendas de ropa

on el paso del tiempo el hábito de comprar ropa fue cambiando. Los consumidores buscan, cada vez más, reconocerse con una marca determinada para sentirse identificados y pertenecer a un grupo determinado. Las marcas son un claro ejemplo. Por eso las tiendas de ropa debieron optar por crear un efecto más en el interior de los locales. En la actualidad comprar en un espacio dotado de diseño interior elaborado es un atractivo más para la simple venta de una prenda. Ya no importa solo el producto que se vende, el escaparate y la atención de los vendedores, sino además la resolución de los espacios. Actualmente, el diseño interior comercial se enfoca en crear ambientes agradables, destinados a prestar servicios múltiples y estimular la identificación con el cliente. Las grandes marcas internacionales

fueron las primeras en ofrecer a sus clientes un valor agregado a la compra, el de una experiencia. A la hora de emprender el diseño interior de una tienda de moda se debe tener presente la esencia de la marca. Cuando una empresa posee varias sucursales es inusual que encare proyectos individuales por tienda. Normalmente se realiza algo más genérico. Esto permite que los consumidores reconozcan los locales de la marca rápidamente por su estilo. Cuanto más particular sea el mismo más fácil y rápido será el reconocimiento. La tendencia es una arquitectura más individualizada y elaborada, con destaques en la ambientación y no tan ligada a la moda del momento. Hasta los locales pequeños buscan contar con su propia identidad, dotando a cada espacio de muebles o artefactos de un diseño específico. El objetivo principal es que los clientes entren en un espacio seductor donde puedan sentirse confortables e identificados. De este modo el hábito de comprar se transforma en algo más placentero y menos compulsivo. Por lo general, los productos de moda están apuntados a una clase media alta, la cual tiene sus necesidades básicas satisfechas; por eso se debe apelar a recursos de diseño y a la imaginación, para captar así la atención de los posibles consumidores, apuntando a sus necesidades de estima. El diseño interior de una tienda de moda

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Miguel Alberdi Decorador

puede contribuir a establecer un buen diálogo entre el producto y el consumidor. Se aspira a que el cliente comprenda a dónde y a quién está apuntado el producto. Esto se puede lograr mediante el uso de recursos arquitectónicos específicos. Por ejemplo, las formas curvas y el dinamismo están ligados a lo femenino, mientras que las formas rectas están identificadas a lo masculino y son más estáticas. Los colores también pueden colaborar con estos recursos. A su vez, ayuda a identificar el target de la marca. La iluminación contribuye a marcar puntos de atención, delineando la circulación a través del local. La estética y el diseño interior otorgan varios beneficios a las tiendas de moda. Para más información: Tfno.: 686 47 61 91 Web: www.miguelalberdi.com

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DeTodounpoco/EL RINCÓN del CELIACO

Marcadores específicos en sangre de la celiaquía Verónica Reolid Losa Dietista-Nutricionista de la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha

os anticuerpos son proteínas que produce nuestro sistema inmunitario cuando detecta un agente dañino. En el caso de los celíacos, es el gluten. Así cuando el sistema inmune de un celíaco identifica gluten, produce esos anticuerpos de la celiaquía. Pero esta prueba es una más del diagnóstico, no es para nada definitiva. Y es que en muchas ocasiones el diagnóstico no llega porque la prueba serológica da negativa y muchos médicos descartan ahí la celiaquía. Es un error que eso ocurra, puesto que las pruebas serológicas, es decir, los anticuerpos de la celiaquía, no siempre son definitivos. Los anticuerpos que se suelen estudiar relacionados con la enfermedad celíaca son cuatro normalmente: antigliadina, anti-peptidosdeamidados de la gliadina, antitransglutaminasa y anti-endomisio. El seguimiento de la ce-

liaquía implica estos controles de anticuerpos, para comprobar que los mismos van reduciéndose y además es recomendable también un hemograma, un análisis completo del celíaco, que servirá para comprobar que no existen carencias de minerales como el hierro o el calcio o de vitaminas, como la vitamina D o la B12. Cuando los anticuerpos de la celiaquía son positivos, las demás pruebas siguen siendo necesarias para confirmar la celiaquía y descartar otro tipo de patologías. Sin embargo, cuando los an-

ticuerpos de la celiaquía son negativos “y persisten los síntomas o se pertenece a algún grupo de riesgo, es necesario seguir estudiando al paciente”. En este caso, es la biopsia intestinal la prueba que ejerce de “patrón de oro” y suele tener la última palabra en el diagnóstico. Los expertos recomiendan someterse a la biopsia intestinal para comprobar el grado de lesión del intestino independientemente de que la celiaquía ya esté confirmada, excepto en niños. Aunque es una prueba fundamental, en ocasiones puede

presentar también dudas para los expertos a la hora de dar un diagnóstico concluyente. Hace unos meses la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (ESPGHAN) ha publicado unas nuevas recomendaciones para el diagnóstico de la Enfermedad Celíaca tanto en niños como en adolescentes que permite en ciertos casos obviar la biopsia intestinal. Las nuevas recomendaciones establecen que en algunos casos de niños con síntomas y unos datos analíticos concluyentes (anticuerpos antitransglutaminasa muy elevados junto con anticuerpos antiendomisio positivos y HLA de riesgo), realizados en laboratorios expertos, el gastroenterólogo pediátrico podría establecer un diagnóstico de Enfermedad Celíaca sin la obligatoriedad de realizar una biopsia.

DeTodounpoco/RESTAURANTES y GASTRONOMÍA

Cervecería Come y Caña (Pedro Muñoz) TAPEO DE CALIDAD Y A MUY BUEN COSTE la hora del desayuno, el almuerzo, en el tapeo, la comida o la cena, ‘Come y Caña’ es el establecimiento elegido por muchos vecinos de Pedro Muñoz y de los municipios de alrededor, atraídos por la gran relación calidad-precio de su cocina al mismo tiempo que por el buen servicio en sala y el acogedor ambiente. Abiertos en Avenida de la Constitución, 5, de Pedro Muñoz desde noviembre de 2014, ‘Come y Caña’ es una cervecería con un surtido variado de tapas, raciones, tostas, hamburguesas, pizzas, bocadillos y platos combinados siendo sus especialidades, entre otras, sus caracoles en salsa o sus ricas y originales patatas ‘Come y Caña’. Especialmente, son muy bien aceptadas por toda la clientela sus carnes a la parrilla, bien sean pancetas, chorizos o las carnes más selectas como entrecot o churrascos de ternera, tanto para comidas como cenas. En cenas para dos personas, los precios pueden oscilar desde los 12 € hasta superar los 40 €, en base al servicio que soliciten los comensales, ya que su carta es bastante extensa, donde se disponen entre 18 y 20 tipos de raciones, igual de platos combinados, sándwiches, y todo lo rela-

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El vino del mes Carril de cotos Cabernet sauvignon barricas Bodega: Bodegas San Isidro (Pedro Muñoz) Variedad: 100% Cabernet Sauvignon. D.O. Vino de la Tierra de Castilla.

ras una selección de uvas de CaberTdespalillado net Sauvignon se realizó un suave y estrujado con una pos-

cionado anteriormente. En la temporada de invierno solo abren fines de semana, vísperas y festivos aunque el resto del año están abiertos todos los días de 9 de la mañana a cierre. En verano también se puede disfrutar de su amplia terraza. ‘Come y Caña’ es un establecimiento de hostelería familiar, regentado por Ángel Hidalgo y Paqui Fernández con más de 20 años de experiencia en el sector. Esta cervecería pedroteña siempre ha estado muy vinculada al impulso y fomento de la cocina mediante su participación en todas las ediciones de la ruta de la tapa de Pedro Muñoz, con presentaciones como sus ‘Mancheguitos’. El pasado mes de enero, ‘Come y Caña’ también ha participado en la Ruta del Puchero organizada por el Ayuntamiento de la localidad.

terior fermentación, a temperatura controlada entre los 22ºC y 23ºC en los primeros días, aumentando esta temperatura hasta los 25ºC / 26º en los últimos 2-3 días de fermentación. Una vez terminada la fermentación alcohólica, el vino se preparó para favorecer el desarrollo de la fermentación maloláctica con bacterias autóctonas de nuestra zona. Tras una breve estancia en depósito se realiza su pase a las barricas de roble francés, las cuales aportan la complejidad, estructura y estabilidad necesarias. Nota de Cata.- Color rojo picota de capa media-alta que recuerda su juventud, con pequeñas tonalidades ocres en los ribetes de la copa que denotan su paso por barrica. En nariz resaltan las notas de vainilla y cacao, aportadas por la madera, pero sin perder la fruta madura. Paso de boca bien estructurado, redondo y potente.

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DeTodounpoco/MOTOR

Autos Carretero inaugura su concesionario Jaguar Land Rover de Ciudad Real

El gerente de Autos Carretero, Manuel Carretero Martínez junto al director general comercial de la marca, Javier Agote. Público asistente.

El gerente, Manuel Carretero Martínez junto a su padre, Manuel, y su hermano, David. Vista exterior de las nuevas instalaciones.

omo uno de los mejores concesionarios de la red oficial de Jaguar Land Rover España calificaba el director general comercial de la marca, Javier Agote, las nuevas instalaciones de Autos Carretero inauguradas el pasado 26 de enero en Ciudad Real, situadas en la Avenida de la Ciencia, ante una multitud de invitados, entre ellos la modelo y presentadora Juncal Rivero. En el acto, el gerente de Autos Carretero, Manuel Carretero Martínez, recordaba que hace 22 años se hicieron cargo de la marca Land Rover a la que se suma Jaguar en este nuevo concesionario, “formar parte de dos de las marcas automovilísticas con más prestigio del sector es

un orgullo y una gran responsabilidad para nosotros”. Ante un nutrido número de clientes y amigos asistentes a la inauguración, Carretero ha anunciado que en 2020 todas las versiones de la marca tendrán su modelo eléctrico. Por su parte, el responsable de Jaguar Land Rover Iberia ha agradecido el esfuerzo y la dedicación de Manuel Carretero y familia y ha avanzado el inicio de la comercialización del hermano menor del Jaguar E-PACE, un SUV con uno de los motores más eficientes del mercado. Asimismo, ha anunciado que este año se incorporarán nuevos productos, como híbridos enchufables, aumentando la variedad de modelos en respuesta a la demanda de los clientes y atendiendo al compro-

miso de la marca con el medio ambiente. La inauguración contó con la magnífica actuación de TheFlamingShakers, rindiendo tributo a The Beatles y nombrada banda revelación en la Internacional Beatle Week Liverpool en 2015. Las nuevas instalaciones Jaguar Land Rover se han levantado sobre una parcela de 6.000 metros cuadrados, de la que se han construido 2.900, repartidos entre zonas de exposición, talleres y oficinas. La exposición de Jaguar y Land Rover es de 750 metros mientras que cuenta con un taller de aproximadamente 1.000 metros. Se trata de un edificio en el que se dan los servicios tanto de venta como de cualquier clase de mantenimiento de sus marcas, entre ellos el de chapa y pintura.

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Abre ‘Autotrak Ocasión Estrella’ La mejor forma de disfrutar de un Mercedes seminuevo

primeros de este mes de febrero está prevista la apertura de “Autotrak Ocasión Estrella”, un nuevo servicio de Autotrak Mercedes Benz, concesionario oficial para la provincia de Ciudad Real. Se trata de unas novedosas instalaciones de casi 1.000 metros cuadrados dedicadas exclusivamente a la exposición y venta de vehículos usados y seminuevos de la marca Mercedes, todos ellos con un kilometraje que oscila entre los 5.000 y

20.000 kilómetros, provenientes de dirección de Mercedes Benz. En dicha exposición se podrán encontrar prácticamente todos los modelos Mercedes que habitualmente demandan los clientes y se trata de vehículos denominados “Ocasión Estrella”. Todos ellos cuentan con dos años de garantía y salen con una perfecta revisión por parte del concesionario y con kilometraje certificado. Estos vehículos están acogidos a la

opción de compra ALTERNATIVE, la cual le permite adquirir estos vehículos con una cómoda cuota mensual. Autotrak Ocasión Estrella se encuentra en Ciudad Real, en la carretera de Carrión, junto al aparcamiento del supermercado Día. Mantiene un horario comercial oficial a lo largo de toda la semana, pero puede incluso atender a los clientes en día festivo si se realiza una cita previa.

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DeTodounpoco/MUNDO CURIOSO

Sabías Que ...

LA FRASE DEL MES:"Cuando no comprendemos una cosa, es preciso declararla absurda o superior a nuestra inteligencia, y generalmente, se adopta la primera determinación". (Concepción Arenal, funcionaria de prisiones licenciada en Derecho, periodista y escritora española.1820-1893)

El origen de los dirigibles os dirigibles estuvieron entre los primeros artefactos que lograron volar, a partir de varios diseños realizados a lo largo del siglo XIX. Los primeros dirigibles obtuvieron los primeros récords de la aviación. En 1784 Jean Pierre Blanchard agregó un propulsor manual a un globo aerostático, en lo que constituye el primer registro documentado de un vuelo propulsado. En 1785 cruzó el canal de la Mancha con un globo provisto de alas batientes como propulsores, y un timón con forma de cola de ave. El nacimiento del concepto de dirigible no se produjo hasta la segunda mitad del siglo XIX, con la proliferación de iniciativas destinadas a conseguir un globo aerostático fiable y que no dudara de las corrientes del viento para desplazarse en la dirección deseada. La primera persona en realizar un vuelo a motor fue Henri Giffard, quien en 1852 voló 27 km en un dirigible propulsado mediante una máquina de vapor. En 1872 el arquitecto naval francés Dupuy de Lome desarrolló un gran globo bastante gobernable, impulsado por un gran propulsor y la fuerza de ocho personas. En octubre de 1883 Gastón Tissandier aplicó el primer propulsor eléctrico a un globo, mediante un motor Siemens de 1,5 caballos de fuerza, en un vuelo no tripulado. Finalmente llegaron los “Zeppelines”, pero eso es otra historia.

Algunas curiosidades sobre los tiburones os tiburones son peligrosos pero menos de lo que podemos imaginar, ya que en todo el mundo son unas 12 personas las que mueren por ataques de tiburones cada año. Mientras tanto, casi 11.420 tiburones mueren por ataques humanos en el mismo lapso de tiempo. Existe una forma de saber cuándo va a atacar un tiburón: según sus movimientos. En el instante previo a un ataque, el tiburón encorva la espalda, baja sus aletas pectorales y nada con marcados movimientos en zigzag. Otra de las características de estos peces se encuentra en el tiburón Mako o de aleta corta (Isurus oxyrinchus). Esta especie tiene una asombrosa velocidad que puede llegar a alcanzar arranques de punta de más de 124 km/h, acelerando más rápido que un automóvil de tipo Porsche y convirtiéndose en el animal más rápido bajo el agua conocido. Existe también una especie con una peculiar cola: el Alopias vulpinus, comúnmente conocido como tiburón zorro. Este tiburón tiene también una cola similar a un látigo con la que golpean a sus presas, pueden aturdirlas e incluso enroscarlas para facilitar el ataque. Finalmente podemos apuntar que algunas especies de tiburones son muy longevos. Un buen ejemplo es el gigantesco tiburón ballena (Rhincodon typus), que tiene una esperanza de vida de entre 70 y hasta 100 años de promedio y que, según se estima,

habita la Tierra desde hace más de 60 millones de años. Además, no solo es el tiburón más grande que existe sino también el pez más grande conocido.

El monte Olimpo y sus dioses moradores

l monte Olimpo (en griego Όλυμπος, transliterado como Ólympos, «el luminoso») es la montaña más alta de Grecia. Situado entre las regiones griegas de Tesalia y Macedonia, es reserva natural desde 1938 y patrimonio natural de la Unión Europea desde 1981, en su categoría de reserva griega de la biosfera. Para la mitología, el Olimpo era el hogar de los dioses

olímpicos, los principales dioses del panteón griego, presididos por Zeus. Los griegos creían que en él había construido mansiones de cristal en las que moraban los dioses. Como ocurre con otros aspectos mitológicos, el número e identidad de los dioses que habitaban ese Olimpo (el llamado «Concilio de los dioses») es impreciso de acuerdo con la tradición. Parece que su número era doce, siendo este un posible listado original: Zeus, Hera, Poseidón, Afrodita, Ares, Atenea, Hermes, Apolo, Artemisa, Hefesto, Deméter y Hestia. Se puede incluir en la lista a Hades, pero no posee trono en el Olimpo, ya que, a pesar de ser uno de los dioses más importantes, su morada en el mundo subterráneo de los muertos hacía su relación con los olímpicos más delicada. Perséfone pasaba la tercera parte del año en el inframundo (provocando así el invierno) y se le permitía volver al Olimpo durante los restantes meses para que pudiera estar con su madre, Deméter.

Qué fue de ...

SEAN ASTIN ocos actores pueden presumir, como Sean Astin, de haber participado en dos de las películas de aventuras más icónicas y populares de todos los tiempos. Protagonizó 'Los Goonies', probablemente la cinta que más y mejor nos evoca esa nostalgia por el cine de los 80, y fue uno de los miembros de la expedición que acompañó a Frodo al Monte del Destino para deshacerse del maldito anillo en la trilogía de 'El Señor de los Anillos'. Puede resultar sorprendente que con este currículum Astin jamás haya alcanzado el estatus que algunos de sus compañeros en esta película tienen a día de hoy, como Elijah Wood o Viggo Mortensen, aunque no podemos obviar que, en todos estos años, al actor jamás le ha faltado trabajo. Cuando en 2002 le preguntaron si pensaba que el éxito de 'El Señor de los Anillos' lograría relanzar su carrera, Astin ofreció una respuesta premonitoria: "No creo que cambie nada en lo personal para mí. Los directores con los que deseo trabajar no están saturando mi teléfono". Desde entonces le hemos visto como estrella invitada en series como '24', 'Las Vegas', 'Monk', 'Me llamo Earl', 'Las Brujas de Oz' o 'Navy: Investigación criminal'. Con el tiempo parece haberse especializado en el arte del doblaje, y ha prestado su voz a series de animación. Lleva 24 años casado con Christine Harrell, ex Miss Indiana Teen, con la que ha tenido 3 hijas.