Ayer & hoy – Zona Mancha - Revista Enero 2018 by Revista Ayer & hoy

Zona Mancha-Enero 2018

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CartadelEditor Otro año más felices de seguir siendo tu revista Nuestra portada (Diseño de portada: Esther Gª-Filoso y Pilar Piñero)

Nº 29 ENERO 2018 Edita Ediciones SERCA, S.L. Polígono Industrial Avanzado Avenida de la Ciencia, 1 13005 Ciudad Real Gerente Miguel Ángel Gómez Poblete miguelangel@ayeryhoyrevista.com Departamento Comercial Jefe de Ventas Tomás Gabriel Camacho Sánchez-Gil Tfno.: 639 62 91 65 tcamacho@ayeryhoyrevista.com Departamento de Administración Pilar Piñero Moraira Telf. y Fax 926 67 37 35 admon@ayeryhoyrevista.com Departamento de Diseño Esther García-Filoso Archidona Telf. 926 673735 Ext.4 publicidad@ayeryhoyrevista.com Redacción y Edición Oliva Carretero Ruiz ocarretero@ayeryhoyrevista.com FH Comunicación ayeryhoyr@gmail.com Colaboradores Francisco Javier Morales Hervás, Ino Crespo, Miguel Alberdi, ACCLM, Forosocuéllamos y Manchainformación Web y Redes Sociales contenidos@ayeryhoyrevista.com Depósito Legal: CR 6-2016

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Estimados lectores: Estrenamos año 2018. Dicen que Enero es un mes duro, la cuesta de enero, la subida de precios, etc pero también es un nuevo comienzo. Un nuevo año siempre es ocasión de planes, de nuevas ilusiones y el 2018 se presenta como una página en blanco, un página que debemos llenar con lo que nos haga sentir bien y nos haga realmente felices. Nosotros comenzamos el año con la misma fuerza y entusiasmo con el que culminamos el anterior, con proyectos en la cabeza y más de una meta por cumplir, aunque la primordial desde el principio es que el lector disfrute de cada página. Decidimos empezar el año con nuestro reportaje principal, Tierra de Contrastes en FITUR, Feria Internacional de Turismo por todos conocida , que en Ifema Madrid ya presenta su 38 edición. El escenario perfecto para potenciar esa Castilla La Mancha más desconocida, donde hay de todo para todos, más moderna y actual. Un referente en cuanto a lugares de interés turístico y mucho más que Quijote y Cervantes. Contamos en este número en nuestra sección predilecta con el Ayer y hoy de…del Instituto de Educación Secundaria Juan Bosco de Alcázar de San Juan. Uno de los primeros institutos de Bachillerato y de los primeros centros de Formación Profesional de la provincia de Ciudad Real, que después de 50 años de historia y constante evolución ha sabido adaptarse a los tiempos y ampliar su oferta formativa. Además, os presentamos en nuestra entrevista a Isidro Javier Zapata Romero, presidente de Minas de Almadén, MA-

YASA. Nos habla del Parque minero de Almadén, las minas más antiguas del mundo y PaMiguel Ángel Gómez Poblete trimonio de la Humanidad desde el 2012. Una visita que debería ser obligatoria desde el punto de vista cultural puesto que es una parte muy importante de la historia de nuestra región. No dejéis de visitarlo. A través de las páginas de este número les invitamos a sumergirse en Nuestro Patrimonio de la mano de Francisco Javier Morales. Nos describe la Iglesia de Santo Domingo de Guzmán, en Terrinches, uno de los enclaves más antiguos del Campo de Montiel. Otro mes más nos hace meternos en la piel de un personaje que esta vez se trata de un famoso dramaturgo durante una de sus visitas a este templo-fortaleza. Lectura que como siempre nos deja huella. Nuestros colaboradores Miguel Alberdi, Ino Crespo y Verónica Reolid empiezan el año con fuerza hablando de tendencias en cada uno de sus sectores. Por nuestra parte estamos felices de empezar el año con ustedes, nuestros lectores, con nuestros anunciantes, amigos y familia, deseándoles a todos un año lleno de energía, retos, proyectos y muchos éxitos personales y profesionales. Bienvenidos a este apasionante 2018, otro año más felices de poder seguir siendo la revista para gente como tú. Un saludo

SUMARIO 4 Tierra de contrastes en FITUR 10 El Termómetro. La calle opina Ayer y hoy de... IES Juan Bosco de Alcázar 12 14 Entrevista. Isidro Javier Zapata Romero, presidente de Minas de Almadén 16 Nuestro patrimonio. Iglesia de Santo Domingo de Guzmán, Terrinches Desde la Junta 18 19 Desde la Diputación 20 Alcázar de San Juan / Campo de Criptana / Herencia / Pedro Muñoz Tomelloso / Argamasilla de Alba 30 34 Actualidad Deportiva 35 Actualidad Económica De todo un poco: Viajes, Estilismo, Gastronomía, Decoración, Motor... 40-46

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l turismo, un sector que, avanzado ya el siglo XXI, se ha especializado y que plantea un servicio a la carta para los numerosos perfiles de visitantes cada vez más exigentes. Son años de prosperidad en materia turística en España con más de 75 millones de visitas, de lo que da cuenta una Feria como esta donde la riqueza cultural y la imaginación y creatividad de los profesionales implicados mejora con los años. En Fitur ya se conoce y reconoce a Quijote y Cervantes, los mejores embajadores de Castilla-La Mancha y las más valiosas identidades de nuestro turismo en todo el mundo. En torno al universal e insigne escritor y a su principal personaje se han pergeñado una red de rutas turísticas, se han elaborado miles de actividades, menús gastronómicos, premios, certámenes culturales…, y así se ha promocionado y se seguirá promocionando en la Feria Internacional de Turismo de Madrid que este año organiza su 38 edición. Pero esta tierra es mucho más que eso, su

de contrastes en Fitur

Con la Feria Internacional de Turismo (FITUR) en el mes de enero, este 2018 en concreto del 17 al 21, ayuntamientos, diputaciones, comunidades autónomas y Estado se hacen siempre el mismo propósito de Nuevo Año: que aumente el número de turistas en mi territorio ganando a la vez en calidad y atención cualificada al visitante tanto en oferta turística como alojamientos, restauración, gastronomía, ocio y actividades propiamente turísticas. diversidad de paisajes y contrastes es aclamada y valorada por los miles de visitantes que se adentran en nuestro territorio dispuestos a dejarse sorprender por sus maravillosos parques nacionales y naturales, su rico patrimonio y monumentos poco conocidos, escondidos en pequeños municipios que guardan como un auténtico tesoro su iglesia o casa señorial; su arte expuesto en infinidad de museos que son a su vez referentes del patrimonio histórico regional o su rica gastronomía merced a una surtida y excelente despensa de productos agroalimentarios que aúna la tradición de la cocina manchega con la innovación y modernidad de platos recientes y que le ha valido re-

Atardecer de otoño en la sierra de los Molinos de Campo de Criptana.

cientemente a algunos restaurantes de nuestra región dos estrellas Michelin, distinción equivalente en cocina a los Oscar en la gran pantalla. Y cuando año tras año los turistas aumentan y también las pernoctaciones, especialmente en 2016 y 2017, el interés por todo lo que puede ofrecer Castilla-La Mancha es palpable. El hecho de que más de 2,2 millones de personas nos hayan visitado este año (dato recogido hasta octubre) con una cifra de más de 4,2 millones de pernoctaciones consolidan la circunstancia de que las cosas se están haciendo bien. Mención destacada merece el aumento de turistas extranjeros, un 13% respecto al año pasado, subrayando especialmente el incremento del mercado chino y norteamericano, un 35%, situándose por delante del turismo nipón, muy fiel a Toledo y a todos sus rincones, y a la ruta del Quijote con sus localidades principales como Campo de Criptana, Argamasilla de

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Humedal de Pedro Muñoz donde se pueden observar numerosas especies de aves migratorias. Junto a la laguna, se puede visitar un centro de interpretación.

Alba, en Ciudad Real, y El Toboso o Esquivias, ambas en la provincia de Toledo. Rompiendo tópicos Siguiendo con ese propósito de Año Nuevo de captar a más turistas, las autoridades quieren ofrecer una imagen más moderna y actual de Castilla-La Mancha, rompiendo tópicos y divulgando la idea de que nuestra región es mucho más que Quijote y Cervantes, promocionando su diversidad y riqueza de paisajes, entornos y rincones que todavía no se conocen más allá de la Ruta del Quijote o las ciudades patrimonio de la Humanidad de Cuenca y Toledo. En palabras de la directora general de Turismo de Castilla-La Mancha, Ana Isabel Fernández Samper, “la intención este año es potenciar la Castilla-La Mancha más desconocida, favoreciendo así el desarrollo económico de muchos pequeños pueblos y comarcas de la región, distribuyendo el turismo cultural que poseemos, pero también el turismo que busca naturaleza o el visitante extranjero que quiere experiencias muy singulares; estamos intentando especializar la oferta para atender una demanda cada vez más exigente”. Para Fernández Samper, la región castellano-manchega puede ofrecer múltiples experiencias que solo se pueden disfrutar en nuestro territorio, además de sus particulares tradiciones, fiestas y costumbres. En este aspecto, la Junta de Comunidades ha pro-

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La intención este año es potenciar la Castilla-La Mancha más desconocida, favoreciendo el desarrollo económico de pequeños pueblos y comarcas de la región, distribuyendo el turismo cultural, pero también el turismo de naturaleza o el extranjero que quiere experiencias singulares

gramado en Fitur’18 dos importantes sorteos. Por un lado se van a sortear entre los participantes cinco experiencias singulares por Castilla-La Mancha como la visita al parque Minas de Almadén, un recorrido por las minas más antiguas del mundo declaradas Patrimonio de la Humanidad, muy interesante visita para disfrutar en familia o con los amigos; conocer Toledo desde otra perspectiva, subido en tirolina; una experiencia de turismo activo en la Sierra del Segura o una escapada por la reserva de El Hosquillo en la Serranía de Cuenca, entre otras. En el segundo sorteo se enfatizará la oferta de estrellas Michelin en Castilla-La Mancha

regalando varias experiencias gastronómicas en estos establecimientos, dando en este sentido un plus de calidad y valor añadido a una excelente gastronomía castellano-manchega. Una oferta que en el último año ha engordado con dos estrellas Michelin en el restaurante Maralba de Almansa (Albacete), del chef Fran Martínez, y El Doncel de Sigüenza, del chef Enrique Pérez, que se une a los toledanos El Bohío, en Illescas, de Pepe Rodríguez; El Carmen de Montesión, de Iván Cerdeño; y Tierra, en Torrico, hotel Valdepalacios dirigido por José Carlos Fuentes. La imagen de modernidad también la aportará el propio escenario y expositor de Castilla-La Mancha con la instalación de tres videomapping en otros tantos espacios del stand, que proyectarán imágenes de rincones menos conocidos pero igual de interesantes para el turista, en un novedoso espectáculo de luz y sonido. En otro de los espacios se prepara una realidad 360 grados donde el potencial viajero puede vivir una experiencia virtual de 360 grados, sin gafas de 3D, conociendo, como si estuviera allí mismo, espacios naturales de la región como Las Tablas de Daimiel, el Río Mundo, las Lagunas de Ruidera… Más y mejor promoción online Desde finales de 2015 que se puso en marcha el Plan Estratégico de Turismo de Castilla-La Mancha se han realizado muchas

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actuaciones que han dado sus frutos y han consolidado el posicionamiento de la región en los circuitos nacionales e internacionales de promoción y comercialización turísticos. Una de las líneas del plan estratégico ha sido el reforzamiento de la promoción online, invirtiendo en la mejora de la página web. Entre otras actuaciones, se puede acceder en español y con traducción al inglés, lo que ha conllevado un aumento de visitas monitorizando lo que más interesa o consultan los turistas, “teniendo en cuenta que el 70 u 80 por ciento de los que visitan la web no compran directamente online pero al final te da una idea de lo que buscan”, comenta Fernández Samper. A esa gran ventana (www.turismocastillalamancha.es) se han unido otras microsites específicas de todos los segmentos a potenciar con el fin de que la información esté ordenada y aglutinada en un mismo espacio. Uno de ellos es www.castillalamanchafilm.com, dirigido por una entidad sin ánimo de lucro, Castilla-La Mancha Film Comision, desde donde se promociona Castilla-La Mancha como lugar de rodaje, focalizando el interés de empresas y profesionales de la industria audiovisual en la localización de escenarios para películas o anuncios publicitarios, coordinando la relación con las administraciones públicas y ayudando en la logística de las producciones. Otra web específica es la relacionada con la actividad de ferias y congresos: www.turismocastillalamancha.es/mice/. El turismo de negocios es también una fuerte importante de ingresos para la región por lo que desde la Administración se sigue participando en eventos y congresos internacionales. Así, en noviembre de 2017 responsables de la región castellano-manchega acudieron a Lisboa, a Iberian Mice Forum, una jornada de trabajo con profesionales y touroperadores de congresos de todo el mundo a los que se les ofreció la posibilidad de organizar grandes eventos en Castilla-La Mancha. Otros portales temáticos en internet, en proceso de elaboración, son uno específico sobre las rutas del vino en Castilla-La Man-

En porTada/Reportaje visitantes de China y Norteamérica en el último año. Otra de las apuestas últimas de la Junta de Comunidades son las 10 o 15 acciones concretas de promoción con campañas y viajes de touroperadores y periodistas foráneos que van a promocionar Castilla-La Mancha, “los invitamos a conocer nuestra región, conocen la oferta directamente, les organizamos una visita, prueban nuestra gastronomía, nuestros alojamientos”, indica la directora de Turismo. Una interesante iniciativa que puede ser un buen termómetro del interés de sus países de origen por nuestra Comunidad Autónoma. El mercado nacional sigue siendo aún un porcentaje importante del turismo regional (el 80% del total), por lo que se sigue promocionando la imagen de Castilla-La Mancha entre nuestros principales clientes nacionales, por este orden: Madrid, Castilla-La Mancha, Cataluña, Valencia, Andalucía y País Vasco. A este respecto, Cataluña, como tercer mercado turístico de Castilla-La Mancha, ha mantenido en principio cifras similares de visita pese a los momentos políticos actuales en la región catalana. cha y un segundo sobre el turismo gastronómico. A todo ello se une el impulso dado a la promoción turística en redes sociales para llegar en el menor tiempo posible al máximo número de personas, las campañas de promoción con touroperadores online destacando en sus web determinados productos o experiencias turísticas. Más presencia internacional y consolidación nacional En el plano real, Castilla-La Mancha sigue estando presente en las principales ferias nacionales de turismo y se ha recuperado la asistencia a muestras internacionales en colaboración con el Instituto de Promoción Exterior (IPEX) acudiendo a mercados consolidados como Alemania, Francia, Italia, Japón, Reino Unido… pero también se ha planificado la asistencia a mercados emergentes como Brasil, Estados Unidos, Rusia, etc., a tenor de ese incremento del 35% de

Más empleo y formación El aumento de turistas se traduce lógicamente en más empleo en el sector. Un dato objetivo es el que parte desde el inicio del plan estratégico con un crecimiento sostenido de afiliados a la Seguridad Social de 45.000 personas, “lo que comparado con el inicio de legislatura supone un aumento de 4.000 personas empleadas directamente en empresas vinculadas con el turismo como hoteles, agencias de viajes y hostelería”. A juicio de la responsable de Turismo en la región, “son cifras muy buenas que ponen de manifiesto que el turismo en Castilla-La Mancha está atravesando un buen momento con muchas posibilidades de crecimiento y con el mismo presupuesto que en la pasada legislatura”. La formación es otro aspecto importante para mejorar la competitividad del sector y aumentar los estándares de calidad. Cursos de posicionamiento online, técnicas de ma-

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nagement y múltiples herramientas se ponen a disposición de las empresas turísticas para su total profesionalización. Además del Plan Estratégico, las empresas turísticas tienen una especial consideración en el Plan Adelante donde se ofrecen ayudas no solo para obras, sino también para la comercialización y financiación de los productos. En este mismo reto se han unido diferentes entidades e instituciones para conseguir un plus de calidad en el sector, mencionando entre otros, a las cámaras de comercio, las asociaciones empresariales y el sector de la hostelería en particular con jornadas de formación en todos los aspectos para conseguir elevar el sello de calidad. En este sentido, muchos establecimientos de restauración ya trabajan en alcanzar el SICTED, un compromiso de calidad turística que acredita y reconoce el esfuerzo realizado por las empresas participantes. Dicho sello ha sido promovido por la Secretaría de Estado de Turismo y la Federación de Municipios y Provincias de España con el objetivo de ofrecer un nivel de calidad homogéneo

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en todos los servicios turísticos, incrementando así la satisfacción del turista y a su vez la fidelización del mismo. A él pueden acogerse hasta 33 oficios relacionados con el turismo, sean públicos o privados.

Figura del pelele en el Carnaval de Herencia. (Foto: Ángel&Gema Estudio)

Un 20% más de presupuesto Más presupuesto en 2018 para potenciar el turismo de la provincia de Ciudad Real. Este sector y el agroalimentario serán prioritarios para la Diputación Provincial de Ciudad Real, según indicó su presidente, José Manuel Caballero, en el encuentro navideño con los medios de comunicación provinciales. De este modo, indicó, se va a aumentar un 20% la partida destinada a turismo en los presupuestos provinciales de 2018. En opinión de Caballero, la institución provincial va a continuar basando el desarrollo económico de la provincia en el sector agroalimentario y el turístico, “entendemos que son los dos segmentos en que puede intervenir la Diputación para la creación de empleo”. Es conocida la gran apuesta realizada por el actual equipo de Gobierno pro-

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vincial por el sector turístico que se ha traducido en un incremento de turistas en la provincia, de casi un seis por ciento hasta el mes de noviembre de 2017 respecto al mismo periodo de 2016, con una cifra absoluta de 392.198 turistas. En pernoctaciones, el aumento ha sido del 6,5 por ciento hasta las 667.598, según registran los últimos datos de la Encuesta de Ocupación Hotelera del Instituto Nacional de Estadística. En el escaparate de FITUR, la provincia estará presente con muchos de los grandes recursos turísticos que posee, desde su capital Ciudad Real, Campo de Calatrava, Manzanares, Valdepeñas, Almagro, Almadén con su Parque Minero Patrimonio de la Humanidad y su gran riqueza natural, siendo la única provincia del país con dos parques nacionales: Cabañeros y Las Tablas de Daimiel, y dos naturales: lagunas de Ruidera y Valle de Alcudia, amén del complejo lagunar de la Mancha. O sus fiestas de interés turístico nacional como el carnaval de Herencia. El vicepresidente de Promoción Económica de la Diputación de Ciudad Real, Gonzalo Redondo, ha incidido en el especial interés este año por aunar la figura de Cervantes con el territorio natural en el que se desarrollaron las aventuras del Quijote además de potenciar los recursos más desconocidos de la provincia, en consonancia

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En Fitur la provincia de Ciudad Real estará presente con muchos de los grandes recursos turísticos que posee dentro de su gran diversidad natural, patrimonial, histórica y de costumbres, como sus fiestas populares

con la estrategia de la Administración castellano-manchega, “en la mesa de trabajo entre Junta y las cinco diputaciones existe plena unanimidad para realizar un diseño en común que coincide al 100% con la visión que tenemos nosotros como Diputación de Ciudad Real”. Ha insistido en el impulso a esa página web conjunta de todos los recursos turísticos de la provincia, que ya avanzaron en este mismo reportaje de Ayer&hoy el año pasado, donde se establecerá un calendario virtual para que el visitante pueda programar rutas a la carta en función de la fecha de visita y de los eventos culturales, gastronómicos y festivos programados en ese tiempo, “será un portal muy práctico donde a un solo golpe

de click, el visitante pueda conocer toda la información de los recursos turísticos y patrimoniales, dónde comer, dónde alojarse...” Parafraseando al presidente de la Diputación, Redondo ha subrayado que en esta legislatura se ha conseguido “que seamos una provincia activa en materia de turismo los 365 días del año” y es que se han aumentado las cifras de visitas y pernoctaciones de meses como agosto, donde la canícula a veces es insufrible, “las campañas hechas fuera de la provincia funcionan, nos están eligiendo por encima de otras provincias de interior”. Por último, los programas de Conciertos en la Plaza, en la Naturaleza, Los Sabores del Quijote. Productos y Platos de nuestra tierra y un Paseo Real también están consiguiendo otro propósito de la institución provincial: que los vecinos de Tomelloso puedan visitar Almadén y su comarca, o que los habitantes de la zona de los Montes se queden admirados con los molinos de Campo de Criptana o de otras localidades de La Mancha, los gigantes que creó ver Don Quijote y que del 17 al 21 de enero seguirán presumiendo de grandeza y singularidad en la 38 Feria Internacional de Turismo en IFEMA (Madrid). Texto: Ayer&hoy/O. Carretero Fotos: Ayer&hoy / Wikimedia / Ángel & Gema Estudio

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En porTada/Reportaje La riqueza turística de Castilla-La Mancha, Ciudad Real y la comarca de La Mancha es innegable, con una variedad e infinidad de oferta medioambiental, monumental, histórica, gastronómica, etc. A diez ciudadanos les hemos preguntado si ¿Creen que la comarca de Alcázar y la provincia puede interesar al turista de fuera y por qué motivos? Estas han sido algunas de sus respuestas.

Kateryna Redkina

Noemí López

Lourdes Rodríguez

Raquel Serrano

Carmen Pintado

Estudiante

Estilista

Estudiante

Asesora telecomunicaciones

Alcázar tiene muchísimos servicios y atractivos. Su mercado, sus casas antiguas me parecen muy interesantes

Merece la pena venir a Alcázar y comarca, sobre todo y en mi opinión, por los molinos y la gastronomía

En La Mancha disfrutamos de espacios muy interesantes y se come muy bien, con una gastronomía rica y variada

La provincia cuenta con unos paisajes muy diversos: molinos, humedales, museos..., y comida típica manchega

Alcázar tiene mucho que ver, molinos, casco histórico..., y se incentiva el comercio (no solo de la Castelar)

Manuel Antonio González

Javier Escudero

Manuel Fernández

Mari Carmen Alarcos

Isabel Alarcos

Dependiente

Estudiante

Médico

Ama de casa

Auxiliar de colectividades

Creo que el Quijote y la gastronomía son atractivos suficientes, pero se puede hacer más, hay mucha competencia

En mi opinión, los baluartes principales de nuestra zona son su gastronomía y sus gentes tan hospitalarias

Me gustan los atardeceres veraniegos, los campos y molinos además del reclamo gastronómico, rutas, etc.

Tenemos aún mucho que mostrar al turista y promocionar, hay rincones y pueblos por explotar algo más

Se debería ampliar la oferta turística incluyendo hostelería y comercio y otros servicios, como un pack unido

FirmaInvitada

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Agua, sostenibilidad y desarrollo

os medios de comunicación están haciéndose eco de la grave crisis hídrica que estamos sufriendo tras cuatro años de precipitaciones por debajo de la media y por tanto aportaciones a los embalses e infiltración hacia los acuíferos subterráneos de escasa cuantía. La agricultura y la ganadería así como la industria asociada a ellas prevén pérdidas millonarias y se podrían dar situaciones de cortes de suministro. Existe el riesgo de que algún sistema hídrico entre en situación de alerta y emergencia como ya está ocurriendo y podríamos hablar de desastre natural, provocado por la falta de lluvias. Es preciso, sin embargo, cuestionar esta idea engañosa de desastre “natural” y de problema exclusivamente regional o nacional. El descenso de la pluviometría no es un fenómeno inesperado e inexplicable, sino una situación anunciada desde hace años, tanto para los países mediterráneos como para muchas otras regiones del planeta. De hecho, innumerables países están sufriendo en los últimos tiempos sequías excepcionales y/o lluvias torrenciales. Es bien conocido el papel que las emisiones de gases de efecto invernadero están jugando sobre el cambio climático con las consiguientes alteraciones en el ciclo de lluvias y el aumento de la frecuencia e intensidad de los fenómenos atmosféricos extremos. Sequías como las que estamos soportando en los últimos años no son una mera consecuencia de las emisiones de CO2 en el planeta sino también de otras acciones como la desforestación o los incendios que se han producido en los últimos meses y que inciden directamente sobre el régimen de lluvias y contribuyen de manera significativa sobre las perturbaciones del clima. La falta de agua ocasionará graves problemas si no cambiamos nuestro modo de vida, orientado en muchos casos a la obtención de beneficios individuales en un corto plazo de tiempo. Hay que hacer una llamada para la defensa de este bien y buscar soluciones. La agricultura es, con diferencia, el mayor consumidor de agua a nivel mun-

dial, representando el 70% de las extracciones, cifra que varía considerablemente entre países. La industria y la energía juntas representan el 20% de la demanda de agua, siendo mayor la proporción en los países más desarrollados. El sector doméstico representa el 10% del uso total de agua; 750 millones de personas siguen sin tener acceso a una fuente mejorada de agua y 2.000 millones siguen sin acceso a unos servicios de saneamiento adecuados. La máxima que nos debe guiar es la de “satisfacer las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades”. (Informe Brundtland de 1987).

José Martínez Jiménez Presidente de la Confederación Hidrográfica del Guadiana

Además de los grandes embalses sobre el Guadiana y Zújar, se han construido otras infraestructuras como son la Tubería de Abastecimiento a la Llanura Manchega desde el Acueducto Tajo-Segura, el Túnel de conexión Zújar-Orellana o la regulación de los afluentes de la margen derecha, cuyos embalses se encuentran todos enhebrados por el Canal de las Dehesas y que tendrá su continuación con el Canal de conexión Pizarroso-Alcollarín-Búrdalo. Esto permite una gestión integral de los recursos embalsados y una racional dis-

Pantano de la Torre de Abraham.

La garantía de recurso hídrico es el objetivo principal de las inversiones en agua y es un factor de crecimiento y un requisito previo para la inversión empresarial. El almacenamiento de agua es esencial, ya sea a través de enfoques a pequeña escala o la gestión de grandes embalses, y acuíferos subterráneos. En este sentido hay que poner como ejemplo de regulación integral la que se dispone en la cuenca del Guadiana. La Confederación Hidrográfica del Guadiana viene trabajando para conseguir el mejor desarrollo a nivel social, económico y ambiental de su ámbito territorial mediante la planificación, construcción y explotación de las grandes infraestructuras hidráulicas que han sido imprescindibles para ello.

tribución de los mismos en función de las necesidades y con independencia de donde se encuentren almacenadas las reservas. Para buscar soluciones a la falta de agua se necesita la cooperación de todos. En este sentido, desde el pasado mes de octubre, la CHG viene celebrando reuniones con distintos colectivos para hacer un análisis de la problemática y conocer las inquietudes de cada sector y así poder lograr un Pacto Nacional del Agua que pudiera satisfacer al mayor número de usuarios implicados. Aportaciones que se han trasladado al MAPAMA para englobarlas junto al resto de aportaciones de otras Demarcaciones Hidrográficas. Esperemos que esto sea posible por el bien de todos los sectores implicados y sobre todo de los más desfavorecidos.

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Instituto de Educación Secundaria

Juan Bosco 50 AÑOS DE CAMBIOS VALIENTES EN ARAS A UNA ENSEÑANZA DE CALIDAD

or claustro un puñado de profesores contratados y pluriempleados, algunos de Macosa y Renfe; por equipo directivo, cuatro personas: el director -Jaime Solé García-, un jefe de talleres, un jefe de estudios y un secretario; por personal no docente un administrativo y un conserje, y una matrícula de 73 alumnos, todos chicos, para aprender lo que se pedía entonces merced al empuje industrial de la época: Metal y Electricidad... Así comenzó su andadura la Escuela de Aprendizaje Industrial de Alcázar de San Juan, en el curso 1967-68, llamada popularmente Escuela de Maestría. Y en un edificio, el actual, en el que aún no se habían recepcionado las obras (se haría dos años más tarde) lleno de andamios en pasillos, con albañiles y pintores por todas partes. Sin teléfono, salvo una centralita de Unión Eléctrica (hoy Fenosa) que tenían enfrente, y con unos accesos sin urbanizar, ni calles, rodeados de huertas -eran las afueras entonces de Alcázar- y mucho barro cuando llovía. Tanto barro que Alfonso Cenjor Orea, alumno de la primera promoción, ex profesor

de Prácticas de Delineación y vicedirector en la época del 25 aniversario, sonríe cuando recuerda cómo hubo que auxiliar a una profesora de Lengua embarazada atrapada en el barro hasta las rodillas. La mayor oferta educativa de la región En la actualidad, el Instituto de Educación Secundaria Juan Bosco tiene una matrícula de 1.400 alumnos y un claustro de 124 profesores con la mayor oferta educativa de Castilla-La Mancha: ESO y las modalidades de Ciencias y Humanidades y Ciencias Sociales de Bachillerato, además de 20 ciclos formativos de 9 familias profesionales. En la práctica, los primeros alumnos entraron en el centro a mediados de febrero de 1968 haciendo un curso corto que se prolongó hasta finales del mes de julio, “solo teníamos bancos, tornillos y a limar”, comenta Alfonso. En el segundo curso se pusieron en marcha los talleres con todas las máquinas, tornos, fresadoras, limadoras..., con la anécdota de que no había corriente en ningún enchufe de talleres porque el constructor no había ca-

bleado, así que alumnos y profesores instalaron la electricidad de los talleres. Cenjor destaca la Maestría Industrial como una formación muy práctica y eficaz: “Los alumnos salían muy bien preparados, había 18 horas de prácticas a la semana lo que permitía dar soluciones eficaces en los talleres”. En las décadas de los 70 y 80, la Escuela de Maestría fue cambiando de nombre, de Centro Nacional de Formación Profesional de 1º y 2º grado, Instituto Politécnico Nacional a Instituto Politécnico de Formación Profesional ya en 1980, en base a las reformas de FP que se iban produciendo en España empujadas por los cambios socioeconómicos, siendo este centro de Alcázar pionero en la provincia en implantar la FP. En estos 50 años, el centro ha visto aumentar la matrícula de alumnos procedentes de Alcázar y de otros muchos pueblos de la comarca y también el número de ramas o especialidades de FP. A Electricidad y Metal

De izqda. a dcha., alumnos de Mecánica en los comienzos; primera promoción de Maestría en 1969; alumnas de Peluquería y disputando un partido en 1977.

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De izquierda a derecha y de arriba a abajo, clase de Administración en el curso 74-75; foto del claustro de profesores en el 25 aniversario en el curso 92-93; supermercado hecho por Comercio; una actuación de alumnos de la ESO en la actualidad y clausura delcurso 2014-15 con la entrega de orlas a los alumnos de 2º de Bachillerato.

se fueron uniendo al poco tiempo Peluquería y Estética convirtiéndose en el primer centro mixto de Formación Profesional de España; seguidamente se implantaron Administración, Informática, Electrónica, Comercio más tarde y así hasta hoy con 20 ciclos de 9 familias profesionales, la última Sanidad en 2005. Respecto a Informática (que comenzó explicándose en una pizarra sin ordenadores), es actualmente una de las familias profesionales con más ciclos formativos. Una vez recibido el primer ordenador, que ocupaba toda una pared, el director Jaime Solé decidió ofertar al Ministerio la posibilidad de informatizar las matrículas de centros de FP de toda España a cambio de contraprestaciones materiales para el centro alcazareño. Además de

Solé (1967-76), también han sido directores del centro Eugenio Molina (1976-79) que antes fue alcalde de Alcázar; Pelegrín Castillo (1979-83); Luis Enrique Belmonte (198392); Ramón Osuna (1992-2000) coincidiendo con el 25 aniversario del centro; Juan José Arias (2000-2015) y Manuel Acera hoy día. La etapa más importante Pero el punto de inflexión más importante fue con la implantación de la Logse en los 90, derivando en un cambio de estructura, de mentalidad y el acceso de alumnos de 12 años. El centro adquiere su denominación actual: Instituto de Educación Secundaria Juan Bosco, impartiéndose ESO, Bachillerato en todas sus modalidades además del E-learning y bilingüismo. Está entre los 12 centros de Castilla-La Mancha con sistema de calidad certificado por Aenor. Durante la última crisis económica, la matrícula del Juan Bosco aumentó dándose la circunstancia de que personas adultas estudiaban algún ciclo formativo mientras que sus hijos daban clases de ESO o Bachillerato. Asimismo, últimamente, observa Juan José Arias, preocupa el hecho de

que titulados universitarios se matriculen en ciclos formativos al no tener empleo y ante las dificultades que tienen para ser contratados por las empresas. La inserción laboral de los graduados en FP ha variado dependiendo de las circunstancias económicas a lo largo de 50 años, si bien Juan Carlos Parra, profesor y jefe de estudios de 2000 a 2008, puntualiza que en junio del curso pasado las empresas tuvieron que contratar a chicos de FP de primero que tuvieran carné de conducir, porque los de segundo ya tenían ocupación. Hoy en día, en el centro, 400 alumnos reciben clases de ESO y Bachillerato y 400 de FP por la mañana; 300 reciben clases vespertinas de FP y 300 más están inscritos en la modalidad a distancia e-learning. En la inauguración del curso 2017-18, coincidiendo con el 50 aniversario, el centro invitó a Alfredo Pérez Rubalcaba, igual que hiciera en el 25 aniversario, entonces como ministro de Educación. Para primavera, según explicó la actual jefa de estudios, Ana Yera, el centro hará un acto de 50 aniversario invitando a profesores, alumnos y personas relacionadas con el centro. Numerosas son las actividades de este IES, que celebra su Semana Cultural coincidiendo con la festividad de Juan Bosco el 31 de enero. Texto: Oliva Carretero Fotos: IES Juan Bosco

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Isidro Javier Zapata Romero Presidente de Minas de Almadén, MAYASA Isidro Javier Zapata Romero es Ingeniero de Caminos, Canales y Puertos con una dilatada trayectoria profesional. Nacido en Calzada de Calatrava su carrera profesional se ha desarrollado primero en Madrid y, posteriormente en Ciudad Real. Ha sido gerente de la autovía del IV Centenario (Ciudad Real- GranátulaValdepeñas); director del área técnica de la Empresa Municipal de la Vivienda y Suelo (EMUSVI), de Ciudad Real; director general de Vivienda y Urbanismo en la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y, actualmente, desde hace tres meses, presidente de Minas de Almadén, MAYASA.

“Estamos hablando de un Parque Minero que ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad”

regunta.- ¿Qué es MAYASA? Respuesta.- Se trata de la empresa Minas de Almadén la cual, desde los años 80, desarrolló toda la explotación minera del mercurio en esta localidad. A partir de 2001 empiezan las restricciones sobre el uso mundial de este mineral hasta llegar a su total prohibición, por lo que tiene que buscar otras alternativas para la explotación de su patrimonio, y opta por aprovecharlo recuperándolo como atractivo turístico, invirtiendo 25 millones de euros en recuperar todo el Patrimonio Minero, y consiguiendo hacer visitable la mina, y posteriormente la inclusión en la lista del Patrimonio de la Humanidad en 2012. Gracias a ello, Almadén y su comarca se han convertido en un referente turístico. Actualmente la empresa se dedica a la explotación turística del Parque Minero de Almadén y del Hospital de Mineros de San Rafael, así como a la explotación agrícola y ganadera de la Dehesa de Castilseras, junto con la puesta en marcha de la Planta de Tratamiento de Mercurio con una inversión de 3 millones de euros que también estamos desarro-

Texto: Ayer&hoy Foto: MAYASA

llando actualmente. P.- ¿Qué es exactamente una mina visitable? R.- Se trata de poder realizar una visita a la mina de Almadén, una localidad ligada a la extracción de mercurio desde hace más de 2.000 años, desde la época de los romanos, habiendo sido la principal mina de mercurio del mundo, por lo que siempre ha sido una mina de referencia a nivel internacional. Dado este gran valor histórico se consideró que podría ser una gran atracción para todos si se conseguía adaptarla para que se la pudiese conocer desde dentro, siguiendo todos los pasos de la extracción y tratamiento del cinabrio, mineral de donde procede el mercurio. En definitiva, de poder mostrar desde dentro el gran patrimonio que Almadén ha ido atesorando siglo tras siglo. La provincia de Ciudad Real ha estado ligada históricamente a la minería y a la extracción de mercurio, y lo que tratamos es poder visitar la mina más emblemática de toda su historia, y conocer los trabajos que se realizaban en las diferentes épocas de primera mano. P.- ¿Estamos hablando de un parque temático?

R.- No exactamente, lo que visitamos son los lugares reales de trabajo tal y como quedaron al finalizar los trabajos de extracción de mineral. Su nombre oficial es Parque Minero de Almadén. Todas las instalaciones que durante siglos se utilizaron para extraer el mineral se han reconvertido para ofrecerlas, y que puedan ser visitables, al turismo. Todo lo que puede verse ha tenido una utilidad real (los pozos, las galerías, los instrumentos y herramientas para extraer y tratar el mineral, los hornos, el hospital) y ahora se utiliza como atracción turística. P.- ¿Cómo es el recorrido que se realiza? R.- La visita comienza en el Centro de Interpretación de la mina, donde se nos cuenta las formas de extracción del mineral a lo largo de los siglos, y podemos observar videos, materiales y planos de la época. Posteriormente bajamos a la mina a través del Pozo de San Teodoro, donde bajamos a la primera planta que se encuentra a 50 metros de profundidad (de las 27 plantas de las que cuenta la mina, que no son visitables), y realizamos un recorrido por esta planta, donde vemos los diferentes frentes de trabajo, así como los materiales de extracción y transporte del material, de bombeo de aguas, vemos el único baritel dentro de una mina que existe en el mundo, y salimos a la superficie a través del tren de transporte de mineros que se utilizaba en la última época. Posteriormente visitamos el

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Centro del Mercurio, donde conocemos cómo se obtenía el mercurio a partir del cinabrio obtenido en las minas, y las características que han hecho de este mineral un elemento estratégico durante siglos, al utilizarse por ejemplo para obtener el oro y la plata de las minas de América. Quien desee conocer más todo lo relacionado con el recorrido le recomiendo que visite nuestra página web, donde viene todo muy detallado. P.- De las 27 galerías, ¿solo se visita una? R.- Sí. Es la primera y se encuentra a unos 50 metros de profundidad. Se accede a ella en un ascensor muy seguro y se hizo visitable gracias a las obras que se realizaron en los años 2007 y 2008. Todo el recorrido es muy accesible y puede hacerlo cualquier tipo de persona, desde niños a mayores. Las galerías discurren debajo del municipio de Almadén, existiendo innumerables recorridos, aunque de momento solo se recorre el tramo que tenemos musealizado, y estamos estudiando la forma de ampliar los recorridos y poder acceder desde diferentes puntos del municipio a estas galerías. P.- ¿Se puede sentir algún miedo a meterse bajo tierra? R.- Buena parte de la visita se realiza en superficie, en los diferentes elementos que conforman todo el Parque Minero. Puede ocurrir que al hablar de mina a alguna persona le pueda producir una sensación de claustrofobia

o inseguridad, pero la verdad es que no hay ningún problema y todo se convierte en una visita muy agradable, sobre todo por lo bien acondicionado que está todo, contando con varias salidas de emergencia, y el recorrido es parecido a como se pueda hacer por una serie de salas de museo. No recordamos que se haya dado ningún caso de este tipo y la verdad es que todos los visitantes salen con cara de satisfacción y muy contentos de haber realizado la visita, que sin duda es única y no hay ninguna visita que se le pueda comparar. P.- Una vez que se sale del Parque Minero, ¿qué más se puede hacer en Almadén? R.- La población se ha desarrollado históricamente alrededor de la mina, pues el propio nombre, “Almadén”, significa mina. De ahí

“

Todas las instalaciones que durante siglos se utilizaron para extraer el mineral se han reconvertido para que puedan ser visitables, al turismo. Todo lo que puede verse ha tenido una utilidad real y ahora se usa como atracción turística

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que el resto de atractivos estén relacionados con ella. Así tenemos el Hospital minero de San Rafael, un edificio del siglo XVIII que se ha recuperado magníficamente en su totalidad, y que fue el primer hospital construido para tratar específicamente una enfermedad de trabajo. También puede visitarse la famosa plaza de toros, edificio único por su diseño hexagonal, que alberga un hotel. Igualmente puedo indicar el edificio de la Universidad, proveniente de una antigua cárcel de forzados. Y por supuesto el entorno natural y paisajístico, del cual MAYASA forma parte con la dehesa de Castilseras compuesta por más de 9.000 hectáreas, en la cual se puede practicar el turismo ornitológico y medioambiental, por la cual se pueden programar excursiones que complementan un fin de semana perfecto compuesto por la visita a todo el patrimonio minero y la visita a un entorno medioambiental inigualable. P.- Aunque se deduce que Almadén tiene atractivo para toda clase de público y edades, ¿hay algún grupo especial al que recomendárselo? R.- Sí. En estos momentos estamos haciendo un hincapié especial en ofrecer el Parque Minero a todos los colegios de la provincia y de la región, así como a grupos y asociaciones de mayores. Para ambas edades es una visita muy interesante. No olvidemos que estamos hablando de algo que ha sido declarado recientemente Patrimonio de la Humanidad. Desde el punto de vista cultural es casi una obligación conocerlo, pues es una parte muy importante de la historia de nuestra provincia, que además de agrícola y ganadera también ha sido muy minera. P.- ¿Algo más que desee añadir? R.- Simplemente insistir en que es un patrimonio único y que nos damos cuenta de ello gracias al gran número de visitas que tenemos de otras comarcas mineras, como es el caso de Asturias o León, gente que conoce muy bien lo que es un patrimonio minero. Igualmente tenemos muchas visitas internacionales ya que somos un referente mundial. Por eso invito a todo el mundo a que se acerque a conocer el Patrimonio Minero de Almadén que junto con Toledo y Cuenca son los únicos lugares incluidos en el listado de Patrimonio de la Humanidad.

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NuestroPatrimonio

Iglesia de Santo Domingo de Guzmán TERRINCHES H

acía unos meses que Jacinto había superado la cuarentena. No se trataba de una enfermedad sino de cuatro décadas de intensa vida que había dedicado a dar rienda suelta a su espíritu inquieto y creativo, que le había permitido dar vida a muy diversos personajes y circunstancias en su prolífica carrera como dramaturgo. Desde hacía tiempo lucía una fisonomía caracterizada por su alopecia y una peculiar combinación de bigote y perilla, que en esos momentos paseaba por la montieleña localidad de Terrinches, a la que estaba unida por motivos familiares y a la que acudía cada cierto tiempo para huir del bullicio madrileño y disfrutar de la tranquilidad y los parajes de un atractivo entorno natural. Terrinches le ofrecía un marco idóneo para encontrar la inspiración necesaria con la que abordar nuevas creaciones literarias. Acababa de leer una obra de Lope de Vega, El caballero de Illescas, cuya trama le había generado una idea a la que empezaba a darle forma. Estaba enfrascado en el desarrollo de la trama de su nueva obra cuando un amigo de la infancia le animó a acompañarle en un paseo por el pueblo, invitación que Jacinto aceptó con gusto, pues necesitaba despejar su mente. La caminata les condujo hasta la Iglesia

de Santo Domingo de Guzmán, cuya atractiva sencillez había seducido a Jacinto desde la primera vez que la contempló, con los ojos de un niño que quedó impresionado ante un edificio que él imaginó como un castillo, lo cual tenía cierta lógica, pues, aunque se trataba de un templo, ciertamente presentaba una configuración que se asemejaba a la de una fortaleza, reforzada por sólidos contrafuertes. Accedieron al templo por la vistosa por-

Francisco Javier Morales Hervás Doctor en Historia

tada principal, que estaba conformada por arcos apuntados abocinados que quedaban enmarcados en un bello arco conopial decorado con escudos, rosetones y florones. Una vez que se encontró en el interior de la Iglesia, Jacinto pudo contemplar un espacio diáfano que estaba definido por una sola nave, cubierta por una bóveda de cañón reforzada por arcos fajones de medio punto que se apoyaban sobre columnas o pilastras adosadas a los muros y cuyo peso también estaba soportado por los contrafuertes que se situaban al exterior. Aunque

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esta era la configuración que podía contemplar Jacinto, su amigo le recordó que originalmente, cuando a finales del siglo XV se empezó a edificar la iglesia, ésta

contaba con tres naves que en el siglo XVI se unificaron en una sola y más tarde, en el siglo XVII la primitiva cubierta de madera sería sustituida por la abovedada que

Arriba el templo visto desde el exterior. A la izquierda doble vista del interior, retablo y coro. A la derecha un detalle del órgano. Fotos facilitadas por el Ayuntamiento de Terrinches y Multimedia

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apreciaban en esos momentos. A los pies del templo se situaba el coro, que estaba soportado por un gran arco carpanel y en este espacio había una pequeña tribuna donde se alojaba un llamativo órgano barroco del siglo XVIII. En la cabecera estaba el ábside de forma poligonal de tres lados, que se encontraba elevado con respecto al resto de la nave. Tras el altar se situaba un hermoso retablo de tres cuerpos, el primero con columnas de estilo jónico y los otros dos de estilo compuesto, realizado en el siglo XVII por los artistas Miguel Bajo y Gaspar Vistal y en el que se podían disfrutar unas bellas pinturas sobre tabla que representaban distintas escenas de la Pasión de Cristo como la Santa Cena, la Oración en el Huerto de los Olivos o el Prendimiento. Una vez que hubo disfrutado de este interesante y relajante recorrido, Jacinto vislumbró con más claridad la obra que le rondaba la cabeza, en la que reflexionaría sobre la grandeza y las miserias humanas, que muchas veces giran en torno a intereses creados.

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Desde la Junta

Arroyo: “El sector agroalimentario es ‘imparable’ pese a la sequía”

El plan ‘Misión Posible’ ahorra 3.000 millones de litros en el Alto Guadiana

l consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha aseverado que el “sector agroalimentario es la primera actividad económica de Castilla-La Mancha”, en un año que termina con datos muy positivos, incluso a pesar de la sequía, ya que “hemos alcanzado el 14% del Producto Interior Bruto” en Castilla-La Mancha. Así lo ha señalado Martínez Arroyo durante su participación el 18 de diciembre en el desayuno informativo ‘Punto de Vista’, organizado por la Fundación CooperActiva en Alcázar de San Juan, donde ha indicado que el 22 de diciembre llegaría a las cuentas de los agricultores y ganaderos el 30 por ciento restante de las ayudas desacopladas de la Política Agraria Común (PAC).

l consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha destacado que “nadie puede poner un ejemplo mejor de compatibilidad entre la protección de los acuíferos y el futuro de la agricultura”, como se está haciendo en el Alto Guadiana y como el proyecto ‘Misión Posible: Conservar el agua de La Mancha’ ha puesto de manifiesto. Con estas palabras ha felicitado a los agricultores y a la organización WWF por haber conseguido ahorrar 3.000 millones de litros de agua en el acuífero 23, en más de 8.500 hectáreas de cultivos sociales como melón, sandía, viña, cebolla, ajo, pimiento, patata, maíz, alfalfa, guisante y cebada, un volumen equivalente a tres estadios de fútbol de primera división.

Por la recuperación de cultivos tradicionales de leguminosas en la región

Un Plan de Mejora para las Lagunas de Ruidera

l Gobierno regional alcanzará en 2018 un acuerdo con las diputaciones de Ciudad Real y Albacete, así como con los municipios en los que se encuentran enclavadas Las Lagunas de Ruidera, para la puesta en marcha de un Plan de Mejora Integral para este parque natural que permitirá a los ciudadanos de la zona “sacar mejor rendimiento económico y más empleo” a la vez que garantizar la sostenibilidad de este parque “para muchas generaciones”. Así lo ha indicado el presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, a través de un vídeo difundido en sus redes sociales.

undación Global Nature y el IRIAF han firmado un convenio que busca recuperar cultivos tradicionales de leguminosas en Castilla-La Mancha. El acuerdo se enmarca en el proyecto LIFE Estepas de La Mancha, que actualmente cuenta con más de 3.000 hectáreas de terrenos agrícolas en custodia. Se evaluarán ocho especies de leguminosas en distintas zonas para determinar su comportamiento agronómico en condiciones de secano y su potencial comercial. Durante dos campañas agrícolas, se evaluarán ocho especies de leguminosas tradicionales, incluyendo algunas que todavía se cultivan (lenteja, veza, yero, etc.) y otras que prácticamente han desaparecido de su zonas de cultivo tradicionales (algarroba, almorta, alverjón, etc.).

Desde la Diputación

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La Diputación cierra 2017 con la gran inversión de 4,5 millones en el Pabellón de Ferias de la capital

a Junta de Gobierno de la Diputación provincial se reunió el 22 de diciembre con carácter extraordinario con el objetivo de proceder a la aprobación de una inversión de 4'5 millones de euros para acometer la primera fase de las obras de remodelación y ampliación de la superficie expositiva del actual pabellón ferial de la capital. Así lo indicó Caballero en el desayuno con los medios de comunicación provinciales, organizado en el mismo

escenario donde se llevará a cabo la mayor inversión de la legislatura. También se refirió a la relevancia que tiene reforzar la promoción económica y los sectores productivos más representativos de la economía provincial así como la imagen de Ciudad Real como capital que acoge grandes eventos. Ha dicho que el pabellón ferial cambiará por completo su aspecto exterior e interior, puesto que se ha proyectado una ambiciosa actuación.

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Caballero recuerda a Manuel Marín y apuesta por actualizar la Constitución

n el acto del XXXIX aniversario de la Constitución, el presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, ha recordado al político y ex presidente del Congreso Manuel Marín fallecido el 4 de diciembre, y ha apostado por actualizar la Constitución para lograr más libertad, bienestar y convivencia pacífica. En el discurso pronunciado en el Palacio Provincial ante autoridades y público, ha asegurado que la Carta Magna ha sabido resolver el desafío independentista y su duro ataque al Estado.

Inversión histórica para vías pecuarias Clausurado el II Plan Impulsa Agro

l presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, ha firmado el 1 de diciembre un convenio con el presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, mediante el que ambas instituciones aportarán 9 millones de euros a partes iguales para el arreglo de caminos en la provincia durante 2018 y 2019. Nunca antes en la historia de la provincia se han destinado a la rehabilitación de vías pecuarias un volumen tan abultado de fondos públicos y en tan poco tiempo.

l presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, y el presidente de la Cámara de Comercio, Mariano León, han clausurado en Ciudad Real la segunda edición del Programa “Impulsa Agro”, con el que se pretende estimular el apoyo a la comercialización internacional de cooperativas y pymes agroalimentarias. “Es un programa del que nos sentimos muy satisfechos porque promueve la inserción laboral, retiene talento y ofrece posibilidades de internacionalización”, dijo Caballero.

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Ortega: “Seguiremos haciendo oposición con vocación de gobierno”

l portavoz del Grupo Municipal Popular en el Ayuntamiento de Alcázar de San Juan, Diego Ortega, ha hecho balance del año indicando que su grupo seguirá haciendo oposición con vocación de gobierno. Para Ortega, si se debaten asuntos de interés es gracias a las propuestas, ruegos y preguntas que presenta el Partido Popular en Pleno “pues el Gobierno de Rosa Melchor solo se ocupa de hacer titulares y planes vacíos de contenidos”. En su opinión, en lo que va de legislatura, el 80-90 % de asuntos plenarios son de trámite, sin debate, “por lo que hablamos de un equipo de gobierno que no tiene un planteamiento claro para la ciudad”. Sin embargo, el PP ha presentado diversas mociones sobre educación , sanidad, discapacidad y atención social, trabajadores municipales o bajada de impuestos. Asimismo, Ortega ha resaltado que si el Ayntamiento ha funcionado en 2017, si los proveedores han cobrado y se han realizado inversiones ha sido gracias al PP que facilitó el desbloqueo de los presupuestos 2017. No obstante, ha continuado, “muchas de las propuestas que hicimos en contrapartida, como el reglamento de bonificación empresarial para la contratación, no se ha movido ni una coma” además del hecho de que aún no conocen el borrador de presupuestos 2018 (a fecha de 15 de diciembre) “aspecto para lo que siempre tendremos la mano tendida”, ha subrayado.

El Carnavalcázar, cupón de la ONCE del 31 de diciembre

l cupón de la ONCE del 31 de diciembre se presenta con una imagen del Carnavalcázar, más concretamente la sardina que se utiliza en el duelo el último día de la fiesta, colocada frente a la fachada del Ayuntamiento alcazareño. Una imagen que aparece ya en los 5,5 millones de cupones impresos y que se distribuirán por toda España, para dar a conocer el Carnaval de Alcázar y conseguir su declaración como Fiesta de Interés Turístico Nacional. La alcaldesa de Alcázar de San Juan, Rosa Melchor y la directora de la ONCE en la ciudad, Mercedes Zornoza, presentaron el cupón.

15 comparsas en el Gran Desfile’17

II Concurso de Decoración Navideña

l Gran Desfile de Comparsas del Carnavalcázar 2017 volvió a contar con una alta participación. 15 grupos de CastillaLa Mancha llenaron las calles de música y colorido con disfraces y carrozas. El adelanto de fecha al 23 de diciembre favoreció esta participación y el desfile sacó a la calle a más de 3.000 personas. “Mulán y el Imperio Chino” de la comparsa Dynamo, de Villarta, fue ganadora; El Burleta fueron los ganadores con carroza. El premio local fue para Spirit Dance.

or segundo año consecutivo se han entregado los premios a la decoración navideña de barrios, comercios y viviendas particulares, que es una iniciativa de la concejalía de Turismo y Comercio en la que colabora también la asociacion de empresarios ASECEM. En esta segunda edición han participado un total de 47 aspirantes: 33 comercios o tiendas, nueve establecimientos de hostelería, dos asociaciones de barrio y tres fachadas particulares.

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Reconocimiento a Jesús Fernández en Nuevo impulso al enoturismo en La la asamblea de los enólogos de CLM Mancha con un pacto de colaboración

n año más, la Asociación de Enólogos de Castilla-La Mancha celebró en Alcázar de San Juan, en el hotel ‘Ínsula de Barataria’ su asamblea anual en la que, además de realizar una cata maridada de vinos de Jerez, reconocieron la trayectoria del enólogo José Manuel Martínez y la vinculación con la promoción del vino castellano-manchego del consejero de Sanidad, Jesús Fernández Sanz. La alcaldesa alcazareña, Rosa Melchor, participó en la entrega de galardones.

Alcázar, premio a las buenas prácticas en prevención del absentismo escolar

lcázar de San Juan recibió en Madrid -de manos de la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP) y del Ministerio de Educación- un nuevo reconocimiento nacional por su Unidad de Integración Socioeducativa que, desde hace 17 años, viene operando en la ciudad para prevenir el absentismo, el abandono y el fracaso escolar, habiendo conseguido en este tiempo reducir casi a cero (0,12%) la incidencia de este problema. La alcaldesa, Rosa Melchor, y el concejal de Educación, Mariano Cuartero, recogieron el galardón. La Unidad de Integración Socioeducativa alcazareña recibió -junto a seis municipios más como Elche, Getafe o Lucena- este premio.

a Interprofesión del C.R.D.O. La Mancha y la ‘Asociación de Rutas del Vino en La Mancha’ han firmado un convenio para la promoción del turismo enológico el 19 de diciembre en la sede del Consejo Regulador, ubicada en Alcázar de San Juan, uno de los pueblos que componen la Ruta. El convenio, que se deberá renovar anualmente, ha sido rubricado por el presidente de la Denominación de Origen La Mancha, Gregorio MartínZarco y la presidenta de la Asociación, Rosa Idalia Cruz.

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La Casa de la Torrecilla podría abrirse El alcalde se interesa por el espacio con una gestión público-privada de crowdworking de Telefónica

l alcalde de Campo de Criptana, Antonio Lucas-Torres, la delegada de la Junta, Carmen Olmedo, y el director general de Trabajo, Eduardo del Valle, han clausurado el taller de empleo ‘Hospedería Casa de la Torrecilla’ que se ha venido desarrollando en la localidad y en el que han participado un total de ocho alumnos y un monitor. Un acto durante el cual, Lucas-Torres ha pedido su apoyo a los responsables de la Junta para el proyecto de apertura de la Casa de la Torrecilla a través de un modelo de gestión público-privado. “Somos conscientes del gran problema que en alojamiento tiene Criptana y de la necesidad de abrir la Casa de la Torrecilla, de ahí que desde el Ayuntamiento y través de la colaboración de empresas e instituciones, como puede ser Aspana o el colegio María Auxiliadora, estemos estudiando su apertura para antes del verano de 2018”.

l alcalde de Campo de Criptana, Antonio José Lucas-Torres López-Casero, junto a una amplia representación del ayuntamiento, han visitado el espacio de Crowdworking de Telefónica en Madrid, acompañados de Alberto Romero, jefe del área de empresas de CLM y Antonio Peco, jefe de la oficina de Empresas de Ciudad Real. Durante la jornada, organizada por el área de Empresas y Administración Local del Territorio Centro, se visitó el espacio Crowdworking, un espacio creado por Telefónica y diferentes gobiernos regionales, con la misión de convertirse en un centro de conocimiento e innovación participativos y colaborativos, donde los emprendedores seleccionados en cada reto, reciben la formación y el mentoring necesarios para hacer crecer su negocio digital con la ayuda de los expertos del ecosistema de Telefónica Open Future.

Ayudas de La Caixa para la asociación Aspana y Escuela de Catadores

l Ayuntamiento de Campo de Criptana seguirá apoyando al colegio Mª Auxiliadora y a la asociación Aspana a través de nuevos convenios de colaboración de carácter económico, social y laboral. Un compromiso que el alcalde criptanense, Antonio Lucas-Torres, comunicaba a la dirección del centro durante la visita que, junto con responsables de la Obra Social

La Caixa, han realizado a las instalaciones del colegio. Durante la visita, la dirección de Aspana ha recibido por parte de la Obra Social La Caixa un cheque por valor de seis mil euros para ayudarles a sufragar los gastos derivados de las obras de arreglo del tejado de la vivienda tutelada. Una cantidad económica a la que se ha sumado la dotación de material electrónico.

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Criptana se vuelca con el espectáculo Lleno en la plaza Mayor en el estrella de la Navidad, Los Miserables encendido de luces de Navidad

no de los eventos estrella de la Navidad criptanense ha sido el espectáculo ‘Los Miserables, más que un musical, una leyenda’ organizado por la Asociación Benéfico-cultural del Convento con la colaboración del Ayuntamiento y la Escuela de Música y Danza. Los vecinos han respondido de forma masiva a este musical, producido por Alain Boublil y Claude-Michel Schönberg, bajo la dirección escénica de Ana Belén Muñoz; la dirección musical de Ángel Luis Cobos y la vocal de Luis Muñoz.

na plaza Mayor abarrotada de niños y mayores se registró el sábado 2 de diciembre en el encendido de luces de Navidad de Campo de Criptana. En el encendido de luces, los criptanenses han disfrutado de una degustación de tortas con chocolate, además de hinchables y talleres para los más pequeños. La concejal de Festejos, Ana Medina, ha destacado la ampliación de la iluminación en el centro urbano y comercial con la instalación de más de doce mil metros de bombillas led.

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CriptanaAyeryhoy

Asmicrip concluye sus actos premiando Solidaridad y deporte vuelven a a los que favorecen la accesibilidad unirse en un partido benéfico

La asociación pro personas con discapacidad física Asmicrip celebraba su XIII Gala de Reconocimientos y con ella clausuraba el programa de actos que ha venido desarrollando en diciembre en el municipio. Un acto con el que se premiaba a personas e instituciones que han trabajado desde diferentes ámbitos por el mundo de la accesibilidad, y que en esta edición, reconocía la labor de Javier Sánchez-Guijaldo, gerente de la empresa Ocio y Deporte, el servicio de Fisioterapia del Hospital Mancha Centro, y la trayectoria profesional de Santiago Lucas-Torres. El presidente de Asmicrip, Juan Santiago Ucendo, mostraba su satisfacción por la elevada implicación del vecindario.

l Criptanense Tierra de Gigantes y el Villacañas disputaron el pasado 23 de diciembre un partido benéfico en el Agustín de la Fuente, donde lo menos importante ha sido el juego y el resultado y donde la solidaridad se ha hecho presente en tanto que la recaudación obtenida en taquilla irá destinada íntegramente a Cáritas Parroquial. En la presentación del evento, los presidentes de ambos clubes, Francisco Fernández y Toribio Santos, mostraban su satisfacción por poder ayudar a través del deporte y en este caso del fútbol a “causas tan nobles como ayudar a los que más lo necesitan”. Asimismo, los asistentes también disfrutaron de un merienda solidaria.

CriptanAnimal pide apoyo para no abandonar animales

compañado por representantes de la asociación CriptanAnimal, el alcalde criptanense, Antonio Lucas-Torres, ha presentado la campaña publicitaria que el Ayuntamiento ha realizado para dar a conocer el trabajo de este grupo, centrado en el rescate de animales abandonados y la acogida de los mismos en hogares de adopción temporal. Una tarea que como los miembros del colectivo afirmaban es “la más difícil”, de ahí que hincapié en pedir colaboración tanto a la ciudadanía como a las instituciones.

Gala de los Premios ‘Poco Frecuentes’ en El Pósito

l farmacéutico ciudadrealeño Mariano González, presidente de la Federación de Farmacias de Castilla-La Mancha (FEFCAM), que engloba a unas 400 farmacias en la región, recogió el 1 de diciembre en Campo de Criptana el galardón que en su categoría de Farmacia le entregó el Instituto de Investigación y Desarrollo Social de Enfermedades Poco Frecuentes (INDEPF) en su Gala de los IX Premios ‘Poco Frecuentes’ 2017 que se celebró en El Pósito criptanense, en colaboración con el Ayuntamiento, Quirón Salud y Janssen. Estos premios reconocen a aquellos profesionales, instituciones y personas que con su esfuerzo y apoyo merecen una mención por su trabajo y dedicación a estas patologías.

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HerenciaAyeryhoy

Los más pequeños aprenden y se Herencia, sede de un concierto de la interesan por la vida política municipal IV Ruta de Órganos Históricos de CLM

os más jóvenes del municipio han visitado las instalaciones municipales para asistir a plenos escolares coincidiendo con la celebración del XXXIX aniversario de la Constitución Española. Los primeros en hacerlo, y como actividad novedosa, fueron los cursos de 4º de la ESO de los centros educativos IES Hermógenes Rodríguez, del Colegio Nuestra Señora de las Mercedes y del Seminario Padres Mercedarios. Chicos y chicas de 14 y 15 años que mostraron sus inquietudes y preocupaciones por el desarrollo de la actividad en el municipio. Dos representantes de cada centro actuaron como concejales y presentaron su preguntas al alcalde Sergio García-Navas. Entre las cuestiones presentadas, hubo para todos los ámbitos, tales como vivienda, juventud o limpieza viaria.

Premio a las escuelas deportivas

Encendido de luces y mercadillo

l 1 de diciembre se ha celebrado en Madridejos la Gala de Entrega de Premios y Distinciones al Mérito Deportivo en Castilla-La Mancha 2016. Un acto con representación herenciana para recibir el reconocimiento otorgado a las Escuelas Deportivas Municipales por su destacada progresión. El encargado de recoger el galardón fue el alcalde Sergio García-Navas, que contó con la compañía de antiguos concejales de Deportes.

a localidad de Herencia acogió uno de los conciertos encuadrados en la IV Ruta de los Órganos Históricos de Castilla-La Mancha que organiza el Gobierno de Castilla-La Mancha a través de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes. Un evento musical celebrado en la iglesia de la Inmaculada Concepción que contó con la asistencia del director provincial de Hacienda y Administraciones Públicas, Francisco Pérez Alonso, de varios ediles del equipo de gobierno municipal, además del presidente de la Hermandad de la Inmaculada Concepción, Francisco Javier Bermúdez, y el párroco de Herencia y Consiliario de la Hermandad, Julián Martín. Todos ellos pudieron disfrutar el concierto de órgano y piano ofrecido por el dúo Audi Filia que conforman Rafael del Campo y Ángel Cervera.

l 6 de diciembre ha quedado inaugurada la campaña de Navidad en Herencia con el encendido del alumbrado, coincidiendo con el mercadillo navideño instalado en la Plaza de España, y organizado por la Asociación del Comercio en colaboración con el Ayuntamiento. Por segundo año consecutivo, el Consistorio introduce nuevos diseños luminosos, que ya comenzaron a renovarse el pasado año, y más calles a alumbrar.

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TSD Internacional, Premio Emilio Gavira a la integración laboral

Plan de Alimentación local para el instituto Hermógenes Rodríguez

l Premio ‘Emilio Gavira’ a la integración laboral de personas con capacidades diferentes de Alcázar fue para la empresa de Herencia ‘TSD Internacional’ (Grupo Tecnove) que, desde hace más de seis años, trabaja en la formación y contratación de personas con discapacidad. De esta forma se concluyó en el Ayuntamiento de Alcázar de San Juan la ‘Semana de la Discapacidad’, en el que también se entregaron los premios a los mejores cuentos infantiles inclusivos, las placas a las empresas accesibles y los diplomas de cursos del programa ‘Aprende’.

l alcalde de Herencia, Sergio García-Navas, visitó el IES Hermógenes Rodríguez para, entre cosas, hacer entrega al director del Centro Manuel José Díaz-Pacheco, del Plan Estratégico del Sector Agroalimentario en Herencia. Una entrega que viene en consonancia con el proyecto que están llevando a cabo para la puesta en marcha de un huerto en las instalaciones escolares. El Plan Estratégico de Alimentación consiste en un análisis de las principales producciones locales, con el objeto de dar a conocer y promocionar los productos propios.

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Taller de emprendimiento dirigido a mujeres para el desarrollo local

Jóvenes y no tan jóvenes se divierten en la gran yincana de Navidad

l taller de emprendimiento puesto en marcha por el Ayuntamiento, con el objetivo de empoderar a las mujeres en la puesta en marcha de proyectos empresariales, ha contado para la formación con la colaboración de La Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (FADEMUR). El taller se ha desarrollado como parte de las acciones llevadas a cabo por la Concejalía de Igualdad y en el Proyecto Emprende-Te liderando por el Ayuntamiento de Pedro Muñoz. Proyecto seleccionado por la FEMP en su convocatoria de ayudas al desarrollo de actuaciones en materia de Igualdad de Oportunidades.

l 27 de diciembre se ha celebrado la gran yincana de Navidad ‘Descubre tu región’ con 10 pruebas para 10 grupos que se desarrollarán por calles de todo Pedro Muñoz. En la Plaza, antes de la entrega de premios se desarrolló un especial flash mob. La gran yincana navideña de Pedro Muñoz está preparada para que pequeños y grandes puedan disfrutar de una tarde llena de colorido y mucha diversión. La plaza de España era el punto de salida y llegada recorriendo diferentes rutas para ir resolviendo las pruebas encontradas por distintos lugares hasta volver a la Plaza donde se desarrolló la última de todas.

Toma posesión el nuevo jefe de la Policía Local de Pedro Muñoz, José María Rojas

osé María Rojas será el nuevo jefe de la policía local de Pedro Muñoz. El alcalde, José Juan Fernández y el concejal Carlos Ortiz le han deseado muchos éxitos en su desempeño recordándole que cuanto mejor le vaya a él profesionalmente mejor le irá a todos los ciudadanos y ciudadanas de Pedro Muñoz. En el saludo el alcaldde también ha tenido palabras de agradecimiento para el Jefe saliente José Ayllon por todos sus años de dedicación al pueblo.

El IV Navi-Judo solidario llena de nuevo el pabellón

n total de 100 niños procedentes de las Escuelas de Judo de Alcázar de San Juan, Campo de Criptana, Pedro Muñoz y las toledanas de Orgaz y Consuegra participaron el 9 de diciembre en el Navi-Judo Solidario que desde hace cuatro años viene organizando la Escuela pedroteña de Jesús Zarco y Fernando de los Ríos. Vecinos, padres y familiares abarrotaron el pabellón polideportivo donde disfrutaron de las competiciones de judo de los niños de 3 a 12 años de edad. A la vez que actividad deportiva, el Navi-Judo tiene un marcado carácter solidario con la recogida, en esta ocasión, de productos de limpieza y alimentos no perecederos que son entregados a Cáritas para repartir entre las personas más necesitadas y desfavorecidas.

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Fiesta enológica en la presentación de los vinos nuevos con 350 asistentes

na abarrotada Carpa Municipal de Pedro Muñoz acogió el 3 de diciembre la presentación del vino nuevo de la Cooperativa San Isidro y de la SAT Coloman. El alcalde de la localidad, José Juan Fernández, presentó el acto y dio la bienvenida a los presentes al igual que los presidentes de ambas bodegas: Francisco Zarco, de Coloman; y Miguel Fernández Díaz, de San Isidro. Una auténtica fiesta enológica en la que participaron entre 350 y 400 personas y donde cada bodega presentó sus vinos de la añada 2017 de forma alternativa, intercalando cada cata guiada y comentada por los enólogos de

cada bodega, con una actuación de la Escuela de Danza Lidia Gorrachategui, novedosa para esa ocasión. En primer lugar se presentaron los vinos blancos: Carril de Cotos Airén Blanco de San Isidro; Besana Real Verdejo y Manchegal Blanco de Aguja ambos de SAT Coloman; en cuarto lugar se cató un Carril de Cotos Rosado de San Isidro para concluir con los tintos Besana Real Tempranillo y Amigo Sancho Merlot de Coloman y San Isidro respectivamente. En el acto, el artista local Fran Dresu realizó con vino una obra en directo, representando una vid con racimos maduros que ha adquirido el Ayuntamiento.

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TomellosoAyeryhoy

Ratificado el cambio de nombre del Rodrigo pide a Tráfico seguir como colegio José Antonio por ‘Maternidad’ centro examinador oficial de la zona

l Pleno de la Corporación aprobó por unanimidad continuar con el trámite dirigido al cambio de denominación del centro educativo José Antonio por el de “Maternidad” en cumplimiento de la Ley de Memoria Histórica. Otras dos propuestas fueron aprobadas por unanimidad, una presentada por el concejal de UPyD, Álvaro Rubio y otra por el concejal de IU, Rafael Quesada. En el primer caso, se trata de solicitar a la Dirección General de la Guardia Civil un equipo permanente del Seprona en Tomelloso. La segunda moción hace referencia a la recuperación de la memoria histórica de Tomelloso.

l primer teniente de alcalde, Iván Jesús Rodrigo Benito, ha mantenido una reunión, en la sede Oficial de la DGT, con la subdirectora Adjunta de Formación Vial, Mª José Aparicio, donde le trasladó la necesidad de que nuestra ciudad siga siendo el punto referente de la Comarca como Centro Examinador Oficial. Son varios meses en los que los alumnos, tanto de Tomelloso como de la Comarca, tienen que realizar sus exámenes en Ciudad Real debido a la decisión de centralizar el servicio por parte de la DGT. Esto supone un prejuicio, tanto para los alumnos y la población.

El artículo 45, a debate por los niños Más iluminación navideña con ahorro

rganizado por la concejalía de Educación, el salón de plenos ha acogido un año más el tradicional pleno escolar con el que los alumnos de secundaria celebran el Día de la Constitución Española. Moderados por la alcaldesa de la ciudad, Inmaculada Jiménez, los escolares han debatido sobre el artículo 45 de la Carta Magna que recoge “el derecho a disfrutar de un medio ambiente adecuado, así como el deber de conservarlo”. Alumnos de 2º y 4º de la ESO de los IES Santo Tomás, Eladio Cabañero y Alto Guadiana han trabajado sobre este artículo.

on la presencia de las madrinas y padrino 2017 y varios representantes de la Corporación, el primer fin de semana de diciembre se ha realizado el encendido oficial de la red de luz ornamental para las fiestas navideñas. El edil de Eficiencia Energética, Álvaro Rubio, ha explicado que este año se ha reforzado la iluminación en la zona comercial, en la calle Independencia, en la calle Belén o que por primera vez cuenta con esta iluminación el primer tramo de la calle García Pavón, además de recuperarse los 3 primeros alambres de la calle Socuéllamos.

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Serna destaca la desinteresada e imprescindible labor del voluntario

Felicitan a Virgen de las Viñas por poner a Tomelloso en la elite del arte

l Ayuntamiento de Tomelloso rindió homenaje el 5 de diciembre a los voluntarios que trabajan en las diferentes asociaciones de la localidad con un acto de reconocimiento a su labor, la III Gala del Voluntariado, organizada por el área municipal de Servicios Sociales, que se celebró en el salón de actos de la Casa de Cultura, coincidiendo con el Día Internacional del Voluntariado. Allí se entregarn los reconocimientos al Voluntariado del Año, otorgado en esta edición a Fundación CERES; al Voluntariado Mayor, con el que se ha reconocido a AFAS; al Voluntariado Joven, reconocimiento concedido a ASORA, y a la Entidad Voluntaria, galardón con el que se ha reconocido a Haciendo Surco.

l hotel Palace de Madrid fue un año más el escenario elegido para hacer entrega de los premios del certamen cultural que organiza la cooperativa Virgen de las Viñas, presidida por Rafael Torres. Ha sido la edición XVI, una edición que sirvió para hacer entrega al presidente de C-LM, Emiliano García Page de la Insignia de Oro y Brillantes de esta entidad. aLa alcaldesa se mostró convencida del valor de los agricultores de Tomelloso que han hecho posible que esta ciudad se haya convertido por derecho propio en la capital agroalimentaria de C-LM. También agradeció la alcaldesa a Rafael Torres, por haber impregnado a la entidad de ese halo sociocultural, “que redunda en el enriquecimiento cultural de toda la ciudad”.

La familia de AFAS celebra su fiesta de Navidad, ejemplo de inclusión social

a Asociación de Familiares y Amigos de Personas con Discapacidad, AFAS, celebró ayer en el salón de actos del IES Eladio Cabañero su Fiesta de Navidad. Una año más, la gran familia de AFAS aprovechó este evento para reunir a familiares, trabajadores, voluntarios y usuarios en una fiesta que pretende ser un ejemplo de inclusión social, en este caso, a través del ocio. La concejala de Servicios Sociales, Isi Serna estuvo acompañada por sus compañeras de gobierno, Montse Moreno y Ana Valentín.

Más actividades en Tomelandia

esde el 26 hasta el 30 de diciembre, el Palacio de Navidad ubicado en la plaza de toros acoge el Tomelandia Infantil. La alcaldesa de Tomelloso, Inmaculada Jiménez, ha visitado este espacio para conocer de primera mano cómo ha arrancado esta programación. Según ha podido comprobar, esta nueva edición pone de manifiesto que Tomelloso es la capital de la Navidad con una extensa programación, sobre todo, dirigida a los más pequeños. Se trata de que sean los verdaderos protagonistas de estos días festivos en el Palacio de Navidad.

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ArgamasillaAyeryhoy

Ratificado el nuevo protocolo local en casos de violencia de género

Una productora china graba un programa de viajes en Argamasilla

l Ayuntamiento de Argamasilla de Alba ha acogido el 12 de diciembre la firma del nuevo ‘Protocolo local de actuación e intervención en casos de violencia de género’ que han ratificado el Ayuntamiento, la Subdelegación del Gobierno, la responsable del Centro de Salud, los directores de los centros educativos, así como la Policía Local, el Consejo Local de la Mujer y las áreas de Servicios Sociales y de la Mujer. El 29 de junio de 2006 el Pleno aprobó el Protocolo Local contra los malos tratos. La legislación ha cambiado, algunos programas han dejado de estar vigentes y se ha visto la conveniencia de incluir como partes integrantes del protocolo a nuevos agentes como los centros educativos, afirmó el alcalde, Pedro Ángel Jiménez, “al fin y al cabo esto es un problema de educación”.

urante la segunda semana de diciembre, una productora de televisión china ha grabado en Argamasilla de Alba un programa de viajes donde se cuenta la historia quijotesca y cervantina de la localidad y de La Mancha. Para ello, de la mano del alcalde, Pedro Ángel Jiménez, los presentadores del programa, Xiao Tian Tian, actriz y presentadora de programas de TV, y Sam Wang, excomponente del grupo musical 5566, presentador y actor de conocidas series en China, visitaron la Cueva de Medrano, ilustrados sobre la tradición quijotesca y cervantina por el alcalde. El resultado podrá verse este mes de enero en China y Taiwan a través de uno de TV Asia Digital, y las plataformas de vídeo más importantes de Asia www.iqiyi.com (con 500 millones de usuarios al mes) y www.youku.com.

Presupuesto de 5,6 millones de euros Villancicos en el belén de Brazos Abiertos

las puertas de 2018, el equipo de Gobierno ha sacado adelante el presupuesto para 2018, en la sesión ordinaria del 27 de noviembre, en la cual también se aprobó el techo de gasto y una moción conjunta con motivo del Día de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer. Con el voto a favor del PSOE, en contra del PP y la abstención de IU se aprobó un presupuesto de 5.650.200,77 €, según el alcalde, Pedro Ángel Jiménez, un presupuesto que cumple con el fin de estabilidad presupuestaria.

iferentes clases de los centros educativos y los mayores de Argamasilla de Alba han participado en el tradicional encuentro de villancicos al Belén montado en la Glorieta por la Asociación Pro-Minusválidos ‘Brazos Abiertos’. Este año, a la Escuela Infantil municipal, los CEIP y el IES, se ha sumado el Centro de Día de Mayores para cantar entre otros villancicos: ‘Navidad, es Navidad; ‘Canta, ríe y bebe’, ‘Tralala’ o ‘Rudolf el Reno’, esta última se cantó nuevamente al final del encuentro.

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Mancha Verde reúne 300 años de folclore en el teatro de Argamasilla de Alba

a Agrupación de Coros y Danzas Mancha Verde clausuró los actos organizados en 2017, con motivo del 75 aniversario de la fundación, con el nombramiento de Socios de Honor y entrega de su Insignia de Oro, el día 3 de diciembre en el Teatro-Auditorio Municipal, a tres grupos de Castilla-La Mancha que ya han cumplido o cumplen 75 años de historia, en conjunto 300 años de folclore. Coros y Danzas Los Molinos, de el Romeral (Toledo); Grupo de Coros y Danzas Villa de Madridejos

de Madridejos (Toledo), y la Asociación de Coros y Danzas Mazantini de Ciudad Real fueron los grupos que en esta ocasión ha querido reconocer Mancha Verde con su máxima distinción por el trabajo realizado. Los tres grupos de coros y danzas homenajeados y el anfitrión son fruto de la Sección Femenina, un grupo de mujeres, señalaba el presentador del acto, Rafael Romero, “que después de la guerra civil, sembraron una forma de llevar la cultura del pueblo y entregársela al pueblo”.

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ActualidadDeportiva

La residencia de deportistas en Alcázar será una realidad este 2018

l presidente de la Federación Nacional de Fútbol, Juan Luis Larrea, acompañado por su homólogo en Castilla La Mancha, Antonio Escudero, ha visitado Alcázar de San Juan para ultimar los detalles de la construcción de la residencia para deportistas y conocer los terrenos en los que se ubicará, junto al pabellón Vicente Paniagua. Un edificio que dará cabida a un total de 80 personas y que ampliará los recursos deportivos de la ciudad. Faltan los últimos trámites administrativos para iniciar las obras que estarán terminadas en 2018. Los planos para la construcción ya están finalizados.

Premios y balance del año en la cena de gala del Club de Golf Tomelloso

os socios del Club de Golf Tomelloso se reunieron para celebrar el fin de temporada en la clásica cena de gala. Tras el discurso del presidente Sebastián González se hizo la presentación oficial del nuevo logo del club. Acto seguido se hizo un pequeño resumen de los logros de los jugadores y torneos realizados a lo largo de 2017. Asimismo se hizo entrega de los premios de la Orden de Mérito 2017 en la que Pedro Mombiedro, Ángel López y Fernando Avilés fueron primero, segundo y tercero respectivamente. Vicente Casero Becerra, fue nombrado socio de honor en un emotivo acto. También se reivindicó el tan deseado Campo de Golf de Tomelloso, que esperan pronto sea una realidad.

Escuelas deportivas de Argamasilla

Masivo XXII Cross de la Constitución

uando las Escuelas Deportivas Municipales de Argamasilla de Alba van a pleno ritmo con 400 alumnos inscritos, el concejal de Deportes, José Antonio Navarro, ha analizado los avances y cambios producidos en los dos últimos años, entre los cuales ha destacado la puesta en marcha del Reglamento, la incorporación de nuevas disciplinas y la formación impartida a los monitores deportivos y personal del Ayuntamiento en el manejo de desfibriladores y primeros auxilios. Desde 2015, cada vez es mayor y más variada la oferta de las Escuelas, destacando la incorporación de Fútbol Sala y la de Gimnasia Rítmica.

ás de mil trescientos atletas de todas las categorías han participado un año más en el ya tradicional Cross de la Constitución de Alcázar de San Juan. Un año más, y ya son veintidós, el parque Alces sirvió de punto de encuentro para los escolares y deportistas que deciden celebrar el Día de la Constitución haciendo ejercicio. En una jornada muy fría pero soleada las distintas pruebas fueron desarrollándose a lo largo de la mañana, empezando por los mayores para acabar con los más pequeñines, una tras otra lo que hizo que durante toda la mañana el ambiente en el parque fuera de convivencia y deporte.

ElmundodelPádel

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El alcalde Posadas inaugura la pista Intenso y disputado torneo de municipal de pádel en Cinco Casas 60 parejas en Las Bibiertas

l alcalde de Cinco Casas, Miguel Ángel Posadas Huertas, inauguraba el pasado 4 de diciembre la pista municipal de pádel, en compañía del viceportavoz del Grupo Popular David Marín, el vicepresidente de la Diputación, Gonzalo Redondo y el concejal popular de Alcázar de San Juan, Eduardo García. Se cumple así una demanda de los jóvenes del municipio y se realza el trabajo que desde el Ayuntamiento se está realizando con la juventud. David Marín señalaba que acciones como esta refrendan el compromiso del Partido Popular con los ciudadanos y con las demandas que plantean.

urante el fin de semana del 24 al 26 de noviembre se celebró un gran torneo de pádel en el Club Las Bibiertas. Con 60 parejas distribuidas en 4 categorías (1ª, 2ª, 3ª y Mixta) arrancó el torneo manteniendo un ambiente espectacular debido a que contó con unos partidos muy disputados y de gran calidad. Quedaron campeones de primera categoría Fernando Noblejas y Jesús Espinosa. Finalmente debemos destacar la gran afluencia de público durante las dos jornadas y el buen ambiente durante el torneo.

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NuestrasEmpresas Entrevista con Fernando Miján Nieto, gerente

DEPORTEVIP: el gran escaparate del deporte con buen asesoramiento y precios

Situados en Alcázar de San Juan en la N-420 frente a Burger King, muy presentes también en Facebook e Instragram donde suben todas las novedades al momento, DeporteVIP ofrece material, textil y calzado de más de 10 disciplinas deportivas, además de ser especialistas en nutrición deportiva, ciclismo y fútbol-sala. Recientemente, han añadido una sección de Moda Deportiva, una gran zona outlet y es muy demandada su sección de tallas grandes en zapatillas y textil.

Dos imágenes de la amplia tienda de DeporteVIP donde personas y familias pueden encontrar todo lo que necesitan para su práctica deportiva.

Pregunta.- ¿Cuándo abrió DeporteVIP? Respuesta.- Realmente llevamos ya más de cuatro años en el mercado, antes éramos ‘Urbansport Alcázar’ y hemos estado en la calle Bailén y posteriormente en la avenida de Herencia (frente a Burger King), pero decidimos cambiar de nombre y llamarnos DeporteVIP. P.- Antes era un establecimiento de unos 180 m2 pero ahora es cinco veces más amplio, ¿cuáles eran los objetivos de esa ampliación, la ha convertido en una de las mayores tiendas de la comarca dedicada al deporte? R.- Pues como comenta era una tienda muy pequeña en la que teníamos mucho material deportivo de distintas disciplinas y todo muy apretado. Pero al comprobar que el material que ofrecíamos gustaba al público, nos salió la oportunidad de poder ampliar la tienda, oportunidades que no se pueden dejar escapar para poder ofrecer al público un mayor abanico de deportes y moda deportiva. P.- ¿Qué puede encontrar el cliente en DeporteVIP? R.- Toda persona que le guste cualquier tipo de deporte tiene en la tienda un gran escaparate de productos especializados, desde la persona que haga bici con una de nuestras marcas punteras como SPIUK, con textil y

accesorios, en la que la relación calidad-precio es una de nuestras premisas a llevar a cabo, así como los practicantes y amantes del fútbol sala con nuestros impresionantes descuentos, pasando por Trail, Pádel, Running, Triatlón, Natación y demás deportes siempre con las últimas novedades al mejor precio. P.- ¿DeporteVIP va dirigido a todo tipo de público y edades? R.- Como bien indica, intentamos dar servicio a todo tipo de clientes. Una de nuestras secciones estrella es la de tallas grandes, en la que disponemos de zapatillas hasta el número 51 así como también en textil hasta 4XL. También contamos con una amplia sección de niños de casi 200 metros cuadrados. Además, ahora al tener más espacio hemos introducido una nueva sección de Moda Deportiva en la que podemos encontrar zapatillas deportivas para vestir de las marcas más punteras, siempre a los mejores precios. P.- ¿Cuáles son las disciplinas o secciones más presentes en DeporteVIP? R.- Fútbol-Sala, Running, Ciclismo, Trail, Natación, Duatlón, Triatlón, Tenis-Pádel, Fútbol, Nutrición deportiva, Ropa Compresiva (Compressport), la sección de niño, así como la sección de Artes Marciales en la que englobamos todo tipo de disciplinas posibles.

P.- ¿En qué productos están más especializados? R.- Somos especialistas en nutrición deportiva siendo distribuidores oficiales de la marca Weider y Victory Endurance, contando con un especialista de la materia que nos ofrece asesoramiento sin ningún tipo de coste adicional. De la misma manera tenemos gente especializada en fútbol-sala y ciclismo, y en la sección de Mujer contamos con personal preparado y especializado para el asesoramiento a las mujeres más indecisas. P.- También trabajan con colegios y clubes deportivos en cuanto a ropa deportiva pero están abiertos a colaborar con más entidades ¿no? R.- Colaboramos y trabajamos con numerosas colectividades tanto de clubes como de colegios gracias a la nueva sección que hemos creado: ‘Personaliza tu Equipación’ en la cual el cliente elige la equipación que más le gusta, de las innumerables que hay, y la personalizan, con cualquier publicidad, nombre, número o todo lo que deseen. P.- En tienda tienen una gran zona outlet con importantes descuentos, ¿con cuánta variedad y oferta cuentan? R.- Así es, la zona Outlet consta de descuentos del 40%, 50% e incluso de hasta el 70% de textil o calzado que ponemos en oferta, en liquidación. Además de los importantes descuentos que llevamos durante cualquier época de la temporada

ActualidadEconómica

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Franquicia, un modelo de negocio en todo el material tanto textil como calzado. P.- ¿Por qué se distingue DeporteVIP de otros establecimientos similares? Una de las cosas que más destacan sus clientes en su Facebook es la buena atención y asesoramiento… R.- Simplemente intentamos mostrarnos tal y como somos, cercanos, amables e intentando ayudar al cliente en todo lo necesario para que encuentre el producto que busca. Muchos de los clientes que tenemos se han convertido en amigos, por lo que quiero aprovechar esta entrevista para agradecer a los usuarios que han hablado tan bien de nosotros por redes sociales, eso siempre anima a seguir adelante con el proyecto. P.- Otro aspecto importante de DeporteVIP son sus precios, intentan que sean menores al comercio online y con principales marcas en los deportes que tienen. Explíqueme esto. R.- Lo que nosotros queremos es competir con el comercio online y para ello intentamos llevar mejores precios y que la gente se dé cuenta que el comercio de tu pueblo o de tu comarca puede ser igual de competitivo que el online. Aparte del plus añadido y la ventaja de que el cliente puede tocar el producto, probarlo y ser más eficaces a la hora de elegir talla. P.- Para el mes de enero, ¿qué tipo de descuentos o rebajas tienen pensado realizar? R.- Pues el año queremos comenzarlo con precios de locura y este enero vamos a realizar varias ofertas muy sorprendentes y espectaculares tanto en textil como en calzado. P.- ¿Dónde pueden encontrarles? R.- Estamos en la Carretera Nacional 420 km 284,200, frente a Burger King, también en las redes sociales de Facebook e Instagram mediante el nombre de ‘DeporteVIP’ en el cual subimos las novedades que nos entran al instante o en los teléfonos de contacto 926 588 501 / 690 012 281.

Tendencias en franquicia para 2018

Gonzalo Juliani stamos cada vez más ocupados, trabajamos Ceo en Asesor Franquicia y más y más horas, las empresas esperan abogado experto en gestión de cada día más con menos gente y los salaredes de franquicia rios no se terminan de recuperar”, me dice desesperado un cliente. La gente se está empezando a preocupar por su futuro y buscan opciones de emprendimiento que les hagan depender más de ellos mismos en cuanto horarios y ganancias económicas. Las franquicias de servicios se ajustan a estos objetivos al tiempo que proporcionan estabilidad. Por ello, este tipo de franquicias son las que más potencial tienen para los próximos años.

Franquicias para trabajar desde casa Gracias a las nuevas tecnologías, los tiempos a los que había que dedicar horas y horas fuera de la casa para tener una carrera exitosa o un negocio de éxito, han quedado atrás. ¡El 32% de las pequeñas empresas en España se desarrollan desde casa!, y parece que la tendencia es aumentar este porcentaje hasta prácticamente el 50%. Las principales ventajas de las franquicias que te permiten trabajar desde casa. 1. Menor inversión y riesgo. 2. Inmediatez de puesta en marcha. 3. Mayor control personal en los resultados, no depende tanto el éxito de fac tores externos, como la afluencia de un centro comercial y otras condiciones socio económicas, tipos de ubicaciones…etc. La capacidad de trabajo sumado al modelo testado que otorga la franquicia, son los factores determinantes del destino empresarial. 4. Reducción de los desplazamientos al y desde el trabajo, lo que supone un ahorro de tiempo y de dinero, y una reducción de fatiga. 5. Mayor flexibilidad del horario laboral, que permite al teletrabajador organizar sus horas de trabajo y adaptarlas a sus necesidades personales. 6. Mayor autonomía: para aquellas personas con un carácter independiente y que les gusta asumir responsabilidades, las franquicias para trabajar desde casa les permiten disfrutar de un mayor grado de autonomía.

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ActualidadEconómica

La Revista Ayer&hoy celebra la Navidad por cuarto año

D’Aky, nueva tienda de moda joven para él y para ella en Alcázar

Como ya es tradición en estas fechas, los componentes del equipo humano que, mes a mes, hace posible que esta revista esté en manos de sus lectores, celebraron su comida de Navidad. Fue una agradable velada en la que, por unas horas, nos olvidamos del trabajo para disfrutar de una excelente comida en un ambiente familiar y relajado. Son ya cuatro los años que este evento se repite y en cada uno de ellos con la novedad del nacimiento de una nueva edición. En este caso ha sido la de Toledo, ya que desde el pasado mes de octubre estamos presentes en la capital regional y en otras 11 poblaciones. Finalmente les deseamos a todos, lectores y anunciantes, un próspero 2018.

Fantástica acogida ha tenido D’Aky, comercio de moda joven para señora y caballero y complementos, inaugurado el pasado 2 de diciembre en plaza de Santa Quiteria, 15, de Alcázar de San Juan. Su titular, Lola Pérez, con dilatada experiencia en el sector, destaca la excelente relación calidad-precio de este establecimiento multimarca, con las mejores calidades en prendas y complementos tanto para mujer como para hombre joven y de mediana edad. Disponen desde pantalones, camisas, jerseys, vestidos, faldas, abrigos, bolsos, paraguas y un larguísimo etcétera. Durante toda la campaña de Navidad, D’Aky ha fijado un 20 por ciento de descuento en todos sus artículos por inauguración de la tienda. Su horario es de 10 a 13,30 horas y de 17 a 20,30 horas de lunes a viernes; los sábados, de 10 a 14 horas aunque por Navidad también están abriendo sábados por la tarde de 17 a 20,30 horas.

Más empleo gracias al PICE

Estudio de danza en Tomelloso

El 19 de diciembre, el Centro Joven de Campo de Criptana ha acogido la clausura de dos nuevos cursos integrados dentro del Programa Integral de Cualificación y Empleo (PICE) impulsado por la Cámara de Comercio, la Diputación y el Ayuntamiento criptanense. En esta ocasión, 24 jóvenes han recogido sus diplomas tras la finalización de su formación en Gestión y atención al comercio y en Gestión de almacén y manejo de aparatos elevadores. Dos nuevas iniciativas con las que se sigue apoyando la formación de la juventud. La concejal de Juventud, Ana Medina, indicaba que “es prioridad del equipo de Gobierno encauzar el camino de nuestros jóvenes a fin de hacerlos aptos para conseguir los trabajos que buscan”.

Vecinos de Tomelloso y comarca interesados en que sus niños/as se instruyan en danza clásica, o para bailar ellos mismos baile moderno o contemporáneo ya pueden disfrutarlo en el Estudio de Danza Lidia Gorrachategui, sito en la calle Veracruz, 35, en unas instalaciones acondicionadas y equipadas para el baile. Y a unos precios más que competitivos: 25 € mensuales por 2 horas a la semana o 30 € por 3 horas semanales. En enero va a incorporar clases de salsa y bachata en pareja, y preparación física. También imparte clases en AFAS pues es experta en psicoballet. El Estudio tiene tanto horario de mañana como de tarde.

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DeTodounpoco/ESTILISMO y BELLEZA

QUERERSE UN POQUITO MÁS CADA DÍA Haz pequeñas apuestas contigo mism@

iestas aparte, hemos de admitir que cuando nos proponemos ponernos guap@s lo conseguimos. Hemos tenido todas las oportunidades del mundo para demostrárnoslo. La comida de empresa, la cena con los del gimnasio, y con los amigos de siempre,e incluso con los cuñados, yhemos conseguido sentirnos bien en nuestra piel. Pues bien, aquí se cumple lo de “querer es poder”,y me gustaría ir por este camino en nuestro artículo de hoy, creo que es la mejor forma de empezar el año. No con grandes propósitos, sino con pequeñas apuestas contigo mism@, para sentirte bien con tu imagen de forma más continuada, no cuando toca porque tenemos algún evento especial. Nos estamos acostumbrando a las operaciones de última hora (la Operación Bikini, la O. Madrina, la O. Alumnos de la Universidad, etc.). Yo tengo una frase para mis clientes y amigos a la hora de cuidarse, “hacen más, muchos pocos, que un mucho.” Y es del todo cierto. Las dietas sirven para un momento, pero aprender a comer sirve para cuidar tu figura y tu salud siempre. Conseguir un cuerpo dinámico, con energía y flexibilidad es cuestión de autodisciplina, tener un compromiso con el gimnasio al menos tres días, o un paseo de una o dos horas al menos cuatro días a la semana. Sería estupendo empezar, sin que lo mande el médico o los

dolores de huesos, sino por la necesidad de sentirse bien y evitar las consecuencias del trabajo repetitivo de años. Es otro ejemplo de ir poquito a poco, e ir sumando beneficios. Cuidar la piel a diario, sin exponerla en exceso y sin protección al sol o al frío, te ayuda a pre-

Ino Crespo Asesora de imagen

venir el envejecimiento prematuro, no esperes a tenerla mal para elegir el ritual adecuado a su necesidad, y después recurrir a soluciones milagro que, tan fácilmente, se dan a toque de clic, con promesas sobre lo que nos gustaría oír. Lucir un cabello bonito también es cuestión de mimarlo con regularidad, protegerlo del calor excesivo, no exponerlo a la intemperie sin protección y aportarle los nutrientes o revitalizantes adecuados no engañosos que sean verdaderamente eficaces. Lavarlo según su necesidad y, si les aplicamos colorantes u otros trabajos técnicos, hay que elegir la calidad. Y recuerda, cuidarse a diario es quererse un poquito más cada día. Los milagros no existen. Empieza tu año, pasito a pasito, y llegarás a tus objetivos más fácilmente. Si quieres realizar alguna consulta, puedes hacerlo en mi mail de ino@inopeluquerias.com o en el de esta revista ayeryhoyr@gmail.com.

DeTodounpoco/DISEÑO y DECORACIÓN

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Locales comerciales “gastronómicos”

os locales gastronómicos son espacios a donde la gente va a disfrutar de momentos con familias o con amigos. Se encuentran entre los espacios comerciales que mayor vinculación tienen con el cliente, ya que este se involucra mucho con los mismos, pues la experiencia personal los relaciona con momentos vividos asociados a una celebración, una ciudad o una época. El diseño de interiores de estos sitios, junto con la iluminación, son la primera percepción de los clientes. La iluminación debe integrarse con la estrategia de marketing de cada negocio para atraer clientes, generar el clima propicio para el ambiente y diferenciarse de la competencia. Una buena construcción arquitectónica, buena ambientación, y buen diseño del espacio, forman parte de los puntos más importantes a la hora de atraer los clientes; luego solo resta una buena atención y un buen servicio gastronómico.

La luz es una de las herramientas principales e indispensables para crear un clima propicio. Una adecuada iluminación enriquece el espacio pues modela los diferentes planos y elementos en un juego armónico, donde la estética adquiere relevancia, que es la que va a dar la personalidad del local. La iluminación se identifica con lo que buscan los comensales, rigiendo así tanto su estado de ánimo como su permanencia en el mismo. Con la iluminación también se puede seleccionar el tipo de público al cual el local está destinado. Uno de los trabajos del diseñador es definir a qué tipo de perfil se le va a dar al local gastronómico. La iluminación permite que el cliente sepa frente a qué clase de negocio se encuentra. Este es el primer mensaje perceptivo que se capta. Los restaurantes con una luz tenue, con diferentes efectos y puntos luminosos sobre los centros de mesa, son del tipo que invita al público a una degustación tranquila, con charlas placenteras, ideales para atmosferas cálidas y sensuales. Con este tipo de iluminación se sumará como efecto secundario que los comensales hablen en voz baja, profundizando aún más el clima buscado. El caso contrario es una iluminación pareja, intensa y plana. Este tipo

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Miguel Alberdi Decorador

de luz invita a una comida más rápida, sin distracciones, remite al movimiento y, por lo tanto, es la elección adecuada para los emprendimientos gastronómicos que requieren de mayor circulación de público o de una alta rotación de clientes, como los locales de comidas rápidas. La luz es fundamental en el diseño de interiores, porque permite visualizar los objetos que integran el ambiente. En los locales gastronómicos aún más, ya que es posible distinguir con nitidez los alimentos, y apreciar sus colores, formas y texturas. En tal sentido, el efecto del color tiene gran importancia en estos locales, ya que los alimentos primero son degustados por la vista. El color es tan importante como el sabor y el olor, de modo que la iluminación está muy relacionada con esto. Cuando se concibe un proyecto de iluminación para un emprendimiento gastronómico, entran en consideración tres tipos de iluminación: una general, otra de trabajo, y otra de destaque o decoración. Actualmente las cañitas es uno de los polos gastronómicos más importantes que poseen las autonomías. La cantidad de opciones es aquí numerosa y variada; es por este motivo, por lo que los locales gastronómicos deben apelar al diseño interior, para captar la atención de los posibles consumidores. Para más información: Tfno.: 686 47 61 91 Web: www.miguelalberdi.com

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DeTodounpoco/EL RINCÓN del CELÍACO

La cesta de la compra sin gluten sale cara Verónica Reolid Losa Dietista-Nutricionista de la Asociación de Celíacos de Castilla-La Mancha

as personas celíacas están obligadas a seguir una dieta estricta, exenta de gluten durante toda la vida. La ingesta de pequeñas cantidades de gluten de una manera continuada, aunque el celíaco no presente síntomas, puede causar trastornos importantes y no deseables. El 80 % de los productos procesados pueden contener gluten, como ejemplo los embutidos, turrones, chocolates, salsas, postres lácteos, especias, platos preparados, etc. Por ello, la alimentación del colectivo celíaco debe basarse principalmente en productos naturales como fruta, verdura, carne, pescado, leche, huevos, cereales permitidos junto con productos específicos que cumplan con los controles necesarios para asegurarse de la ausencia de gluten. Para asegurar la ausencia de gluten en los productos específicos desde FACE se recomienda buscar los símbolos oficiales como la “Marca de Garantía” controlado por FACE, que garantiza una cantidad de gluten inferior a 10 ppm (partes por

millón), o el Sistema de Licencia Europeo (ELS) que certifica cantidades de gluten inferiores a 20 ppm. Los productos ubicados en la base de la pirámide nutricional, es decir, aquellos que mayor número de raciones se deben ingerir en la dieta (pan, pasta, cereales), suelen contener gluten. Uno de los principales problemas es la carga económica que esto supone para el colectivo celíaco. Desafortunadamente estos productos específicos tienen un precio mucho más elevado que sus equivalentes sin gluten, como certifica el informe anual de precios que realizamos desde la FACE todos los años. A pesar de los avances que se

han producido en el sector alimentario de los productos sin gluten, las diferencias de precios entre los productos con gluten y sin gluten son muy significativas. Las cifras continúan siendo demasiado altas, así una familia con un celíaco tiene un gasto superior de 1.040,41 € en la cesta de la compra anual, teniendo en cuenta únicamente los productos para realizar una cesta de la compra básica. Finalmente cabe reseñar que las personas que han de soportar estos gastos extraordinarios no reciben ningún tipo de bonificación ni subvención estatal, solución que sí se contempla en la mayor parte de los países de la Unión Europea, entre ellos Italia,

Francia, Reino Unido, etc. A día de hoy, los pacientes celíacos no han recibido ningún tipo de solución a este problema. Partidos políticos no paran de presentar "proposiciones no de ley" y "mociones" para ayudar al colectivo. La lista de las mismas que fueron aprobadas es interminable pero prácticamente ninguna se ha cumplido, y al final en las pocas comunidades que lo han implantado no han encontrado la solución, como el Gobierno de Navarra que subvencionó 19,90 € anuales por persona para abarcar el problema, o el de La Rioja, que solo concede la ayuda a los funcionarios públicos olvidándose del resto de la población. La Federación de Asociaciones de Celíacos de España reclama soluciones e instan al Congreso de los Diputados que abarque este problema de una vez por todas y deje de echar la vista a un lado.

DeTodounpoco/RESTAURANTES y GASTRONOMÍA

Finca La Fontana (Tomelloso) uN EDÉN PARA BODAS INOLVIDABLES

inca La Fontana, un oasis en medio de la llanura manchega, en la carretera de la Ossa, kilómetro 1, de Tomelloso, ha abierto sus puertas a los novios que deciden celebrar su unión tras el ‘sí quiero’. El proyecto surgió en 2016 cuando se celebró la boda de unos amigos en este paradisíaco lugar. Gustó tanto a organizadores y a invitados que en 2017 se festejaron cuatro enlaces matrimoniales y para este año tienen previsto organizar 12 tras organizar una feria de novios en septiembre con notable asistencia. Tanto en los amplios jardines como en la carpa instalada en la finca al efecto, de 450 m2, se pueden celebrar bodas, inolvidables bodas en un entorno que alcanza su máximo esplendor en primavera donde brotan flores y vegetación únicas adornadas con bonitas e iluminadas fuentes. En Finca La Fontana no dejan ningún detalle al azar. El máximo responsable le asesora en primera persona en todo aquello que necesite la pareja: floristería, adornos, vestidos, anillos, coche nupcial, etcétera. En cocina, harán disfrutar a los comensales con una fiesta de la gastronomía, desde la

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El vino del mes Campechano Airén Ecológico Cooperativa Santa Catalina. La Solana. Blanco Joven. Airén 100%. D.O. La Mancha. 12% Vol. de volumen. Premios: 2º Concurso Nacional por el mundo. 18º Berlin Wine Trophy

llegada... con un showcooking de pulpería en directo, cortadores de jamón, coctelería molecular, mejillonería o muestra-degustación de 70 variedades de queso... hasta la mesa, donde el chef deleitará a los novios e invitados con su especialidad: el marisco a la brasa, seguido de una carne o pescado, todos ellos frescos de primera calidad, y un postre hecho con mimo plato a plato. Si necesitan más información no duden en llamar al teléfono 618 200 438.

ino ecológico de la variedad Airén. Elaborado a partir de uvas de viticultura ecológica, es un vino blanco de muy buena calidad por ello cuenta con el sello y garantía de la Denominación de Origen La Mancha. Cata.- Vino de color amarillo pálido brillante de intenso aroma afrutado. En boca es un vino ligero, fresco y abocado, dejando una persistente acidez equilibrada. Maridaje.- Servir en torno a 8-10°C. Se recomienda el maridaje con entrantes, ensaladas, pescados y mariscos. Este vino responde a la filosofía de la bodega Santa Catalina donde se aúnan los mejores y más modernos sistemas de elaboración con las variedades de uva tradicionales de nuestra zona, unidos a la vez al esfuerzo investigador de nuevos procesos que a la vez permite lograr vinos más complejos obtenidos a partir de nuevas variedades.

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DeTodounpoco/MOTOR

La pick up de Mercedes, de altas prestaciones, en la TitanDesert’18 ercedes-Benz Vans España y la organización de la TitanDesertby Garmin han firmado un acuerdo para unirse en la gran aventura del desierto, que alcanzará su decimotercera edición el próximo mes de abril de 2018. La TitanDesertby Garmin se ha consolidado a lo largo de estos años como un referente en el calendario internacional de pruebas de Mountain Bike, tanto por su componente de aventura como por su carácter competitivo. El nuevo pick up de Mercedes-Benz ofrece un atractivo diseño con unas prestaciones y confort sin precedentes, que hacen del Clase X el vehículo ideal para moverse por terrenos técnicos y pedregosos como el

desierto marroquí. Dos Clase X se incorporarán a la flota logística que la organización del evento desplazará al país norteafricano durante la TitanDesertby Garmin. Estos vehículos serán responsables de abrir cada una de las seis etapas de la prueba con la Dirección de Carrera al volante. Asimismo, los campamentos base, con una extensión de 20.000 metros cuadrados, acogerán la exposición en uno de los Clase X de la bicicleta ganadora de cada jornada. Mercedes-Benz Vans desplazará también tres furgonetas para reforzar las tareas de apoyo logístico. El nuevo Clase X conjuga las propiedades típicas de un pickup –robusto, funcional, resistente y apto para el todo terreno – con

Nuevo Polo, tecnología en formato compacto TI. Las siglas más emblemáticas de la marca Volkswagen llegan al nuevo Polo. El nuevo Polo GTI es un hito más en una larga historia en la que se entremezclan dinámica y tecnología. Este nuevo GTI ofrece una experiencia de conducción irrepetible que reúne las características más emblemáticas de la familia: deportividad, seguridad y confort. Todo esto llega con un diseño exterior e interior característico, con detalles típicos de los GTI, que resaltan la dimensión deportiva del vehículo. En definitiva, el nuevo Volkswagen Polo GTI se presenta como un pequeño y compacto deportivo, ideal para una nueva generación de conductores.

los atributos clásicos de un auténtico Mercedes-Benz, como diseño, confort, dinamismo y la última tecnología en seguridad y conectividad. Disponible con motores diésel de 163 y 190 CV y tracción total conectable es capaz de transportar más de 1.000kg de carga y remolcar hasta 3.500kg o llevarnos al lugar más remoto a practicar nuestro deporte favorito con todo el equipo necesario. Andrés Orejón, presidente de Mercedes-Benz Vans España, apunta: “El Clase X se identifica a la perfección con el MTB y la TitanDesert un deporte al que le vinculan numerosas sinergias y con el que comparte los mismo principios de fortaleza, técnica, prestaciones, ocio y estilo de vida”. El Clase X será también decisivo para realizar el reconocimiento de las 6 etapas que el equipo organizativo de la TitanDesertby Garmin realizará sobre el terreno próximamente para dejar totalmente diseñado el recorrido. Un excelente compañero de viaje para trazar el recorrido de la prueba más dura y aventurera del mundo en MTB. La edición de la TitanDesertby Garmin tendrá lugar entre el 29 de abril y el 4 de mayo de 2018. Con 500 participantes dispuestos a poner al límite su fuerza mental y física, la carrera del desierto cuenta con deportistas profesionales y ciclistas amateurs dispuestos a vivir una aventura única. Con la suma de Mercedes-Benz Vans y la TitanDesertby Garmin, la prueba se refuerza y gana un plus de calidad que se plasmará en esta edición.

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Swift Sport, más ligero y estimulante Deportivo compacto Suzuki de excitante conducción l nuevo Swift Sport ha hecho su debú mundial en septiembre en el Salón del Automóvil de Frankfurt. La tercera generación del Swift Sport presenta una silueta más baja y ancha, un estilismo más agresivo y una relación peso-potencia que meten al Swift Sport en el terreno de los deportivos compactos. “Sabemos que nuestros clientes valoran una experiencia de conducción dinámica sobre todo lo demás”, dice el ingeniero jefe del Swift Sport Masao Kobori, “por tanto hemos creado un nuevo Swift Sport más ligero, más rápido y más estimulante en todos los sentidos”. Con un motor 1.4 Boosterjet que genera un par motor de 230N⋅m/ 2.600rpm, y un peso en orden de marcha que es 80kg más ligero que su predecesor, el Swift Sport ha evolucionado hacia un deportivo compacto que convierte la excitante conducción deportiva en una realidad. El nuevo Swift Sport descansa sobre la plataforma ‘Heartect’, una plataforma Suzuki de última gene-

ración que mejora el comportamiento del vehículo al aligerar el peso y aumentar la rigidez. Revisión del diseño y mejora de la seguridad Una completa revisión de la estructura del interior y del diseño de sus componentes ha dado como resultado el reemplazo de la estructura segmentada de la plataforma previa por una estructura continua que incrementa la rigidez interior. La nueva estructura se caracteriza por su forma suave y curvada que dispersa la energía de forma eficiente, mejorando la seguridad en caso de colisión. La rigidez general de la carrocería ha sido aún más reforzada con

una mayor soldadura por puntos que mejora el control del vehículo y facilita una conducción lineal. Adicionalmente a la plataforma ‘Heartect’ y a la carrocería ligera de gran absorción de impactos ‘Tect’, se han optimizado las piezas interiores, los asientos y otros componentes, lo que ha resultado en un peso total del vehículo de tan solo 970kg. El motor gasolina 1.4 Boosterjet genera gran potencia con un bajo consumo de combustible. El nuevo turbocompresor ayuda al motor a producir un par motor impresionante desde bajas revoluciones al tiempo que su pequeña cilindrada y el sistema de inyección directa optimiza el consumo de combustible. El nuevo Suzuki Swift Sport ha sido equipado con importantes elementos de seguridad como un avanzado sistema de detección, la frenada de emergencia autónoma por medio de una cámara dual (Dual Sensor Brake Support), el aviso de abandono de carril y otras tecnologías importantes.

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DeTodounpoco/MUNDO CURIOSO

Sabías Qué ...

LA FRASE DEL MES: "Estos son malos tiempos. Los hijos han dejado de obedecer a sus padres y todo el mundo escribe libros”. (Cicerón (106 AC-43 AC) Escritor, orador y político romano)

Salvado por la campana urante los siglos XV y XVI era muy frecuente que muchas personas, por envenenamiento involuntario, entraran en un estado narcoléptico, con lo que en general se les daba por muertos. A la vez los lugares para enterrar a los muertos eran pequeños y no había siempre suficiente sitio para todos. Los ataúdes eran abiertos y retirados los huesos para meter otro cadáver. A veces al abrir los ataúdes, se percibía que el enterrado había arañado la tierra porque había sido enterrado vivo. Por ello surgió la idea de atar a la muñeca del difunto un hilo, pasarlo por un agujero del ataúd y atarlo a una campanilla sobre la tierra. Si el individuo estaba vivo, solo tenía que tirar del hilo. Así sonaría la campanilla y sería desenterrado. Además, una persona se quedaba al lado de la tumba durante unos días. De esta acción surge la expresión salvado por la campana, y no, como muchos piensan, proveniente del mundo del boxeo.

Algunas curiosidades sobre la plata lata significa joyas, pero también mucho más pues se utiliza en sectores como la medicina, la electrónica, la odontología o la fotografía. Además, uno de los usos más llamativos es su aplicación para la creación de lluvia artificial por su capacidad de reflejar la luz. Su conocimiento por parte del hombre es muy antiguo pues antes del año 700 a C. se usaban monedas de este metal, siendo desde siempre un sinónimo de dinero. Además, en el antiguo Egipto se la consideraba más valiosa que el oro. Los fenicios usaban recipientes de este metal para mantener los alimentos en buen estado durante más tiempo pues se ha demostrado que en cantidades muy pequeñas la plata es capaz de matar bacterias como los antibióticos. La plata se limpia muy fácilmente aplicando un poco de agua caliente con bicarbonato sódico y un paño para frotar. Finalmente, el nombre de la plata tiene su origen en el latín. En otras lenguas mantiene su denominación original latina “Argentum”, sin embargo, en español acabó llamándose plata debido a que en la época romana había numerosos yacimientos del metal en la península ibérica y, para poder transportarlo, se le daba forma de “plattumargentum” (láminas de plata). Poco a poco se perdió la palabra “argentum”, mientras que “plattum” evolucionó hacia plata.

se sepa, en entrar a las ciudades santas de La Meca y Medina.

Bertrand Russell y las mujeres ertrand Russell, uno de los filósofos más brillantes de su tiempo, era célebre por sus teorías matemáticas y por su visión del mundo que le rodeaba. Un día Bertrand Russell fue invitado por un club de mujeres conservadoras a exponer sus ideas políticas durante una conferencia. Durante el discurso, Russell expuso sus teorías izquierdistas con total libertad, no siendo del agrado de las señoras asistentes, quienes comenzaron a arrojarle cuanto caía en sus manos. Ante el desdichado incidente, un guardia trató de poner paz al grito de “¡Es un gran matemático!” o “¡Es un gran filósofo!” con muy poco éxito. Sin embargo, ante su desesperación, el bienintencionado guardia clamó: “¡Su hermano es conde!”, hecho este que sí fue capaz de apaciguar a la soliviantada audiencia.

B El campeón de los viajes l parecer Richard Francis Burton, un inglés del siglo XIX, es el campeón imbatido de los viajes para aprender un idioma. Hablaba cerca de treinta lenguas de países de África, Asia y Europa. En un viaje por África junto a su colega John HanningSpeke, descubrió el lago Tanganica en 1858. Poco después, HanningSpeke descubrió que el río Nilo nace en el lago Victoria, pero Burton nunca le creyó y discutieron. A Burton no lo detenían las limitaciones culturales y religiosas. En 1853 se vistió de peregrino afgano y se convirtió en el primer europeo, que

Qué fue de ...

Kathleen Turner asó de mito sexual a paria de la industria, y de ahí a resurgir entre sus propias cenizas para hacer lo que siempre ha querido: actuar. Kathleen Turner brilló en los años 80, pero su estela fue apagándose en las décadas posteriores. ¿Qué ocurrió con ella? En 1981 se convirtió en uno de los mitos sexuales de la década. Hablamos de “Fuego en el cuerpo”, esa película en la que Turner interpretó a una clásica viuda negra del cine negro. Llevaba apenas cuatro años en el cine y ya era todo un mito. Los 90, sin embargo, supusieron su caída a los infiernos. Se inauguraron con un desastre en taquilla, 'Detective con medias de seda', y continuaron con lo que marcaría la vida de Turner: se le diagnosticó una artritis que limitó considerablemente su movilidad. Aun así, no dejó de trabajar, y apareció en películas notables como 'El hada novata' o 'Las vírgenes suicidas'. Y son solo algunas de las numerosas películas que hizo mientras lidiaba con su enfermedad. Tras ocho años de inactividad en la gran pantalla, la actriz participó en comedias como “Una pareja de tres” o “Dos tontos todavía más tontos”. Finalmente, la actriz a sus 63 años sigue protagonizando películas y dando guerra en la industria. No la veremos entre las más taquilleras, pero nos confirman que la pasión por su oficio es más fuerte que cualquier adicción o enfermedad.