Ayer & hoy - Zona Mancha - Revista Abril 2016 by Revista Ayer & hoy

Zona Mancha Abril 2016

Ayer& hoy

CartadelEditor Vida sana, buena vida Estimados lectores,

Nuestra portada El cambio de los hábitos de alimentación y un mayor ejercicio físico en la sociedad en general reportaría en ocasiones muchos más beneficios. Y es que, como recuerdan algunos de los profesionales médicos, los medicamentos deben existir y ser utilizados pero en su justa medida. (Diseño de portada: Juan Pablo)

Nº 8 ABRIL 2016 Edita Ediciones SERCA, S.L. Polígono Industrial Avanzado Avenida de la Ciencia, 1 13005 Ciudad Real Departamento Comercial Jefe de Ventas Tomás Gabriel Camacho Sánchez-Gil Telf. 639 62 91 65 tcamacho@ayeryhoyrevista.com publicidad@ayeryhoyrevista.com Departamento de Administración Pilar Piñero Moraira Telf. y Fax 926 67 37 35 admon@ayeryhoyrevista.com Redacción y Edición Oliva Carretero Ruiz ocarretero@ayeryhoyrevista.com FH Comunicación ayeryhoyr@gmail.com Colaboradores Francisco Javier Morales Hervás, Ino Crespo, Forosocuéllamos, Miguel Alberdi, ACCLM y Manchainformación Web y Redes Sociales contenidos@ayeryhoyrevista.com Depósito Legal: CR 6-2016

Ayer&hoy pertenece a la Asociación Española de Editoriales de Publicaciones Periódicas

Esta publicación no se hace responsable de las opiniones de sus colaboradores, los cuales las aportan a título personal. La opinión de Ayer&hoy se refleja exclusivamente en la Carta del Editor y en las informaciones firmadas por la propia revista.

Para este número hemos querido tratar un tema tan importante como es la salud. Analizaremos en el reportaje del mes la salud de la sociedad, la utilización de los medicamentos, si son tan efectivos como creemos, la opinión de los profesionales de la medicina, etc... Lo hemos titulado ESTAR Y VIVIR SANO. Existe algo tan importante como estar bien, de ello depende toda nuestra vida. Una de las famosas frases del padre de la medicina, Hipócrates, decía "Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina" y la realidad es que tanto los especialistas, como el resto de personas, sabemos que una buena y variada alimentación, junto a un poco de ejercicio, puede conseguir mucho más que el mejor medicamento. Para nuestra sección de Ayer y hoy de..., contaremos con una cooperativa creada hace 60 años, referente a nivel provincial. Cómo 25 agricultores se unieron, allá en 1945, para crear lo que hoy es BODEGAS CRISTO DE LA VEGA, de Socuéllamos. En la entrevista del mes, contaremos con ELENA MADRIGAL, Coordinadora de la Red de Hemodonación de la Región. Especialista en Hematología y Hemoterapia, nos explica todo el funcionamiento de una donación, cómo una donación puede salvar hasta tres vidas y su eterna gratitud a los donantes, a los que ella califica como "Héroes del sistema sanitario". Os encantará. Un mes más, Francisco Javier Morales, para NUESTRO PATRIMONIO, nos presentara ORETO-ZUQUECA, en Granátula

de Calatrava, un complejo que a lo largo de 16 siglos ha dejado un gran patrimonio, el cual es merecedor de ser visitado. En nuestras secciones de DECORACIÓN, ESTILISMO, MOTOR o EL RINMiguel Ángel Gómez Poblete CÓN DEL CELIACO, nuestros colaboradores Ino Crespo, Verónica Reolid y Miguel Alberdi, continúan trayéndonos lo último de cada uno de sus sectores. Para terminar quería agradeceros de todo corazón, la aceptación tan positiva que tuvo la I Exposición Fotográfica de Semana Santa, organizada por Somos distrito 13 y Revista Ayer&hoy, en el Museo López Villaseñor de Ciudad Real. Más de 1000 personas habéis pasado a verla durante los nueve días que ha estado abierta al público. Para nosotros ha sido todo un placer haber contado con muchos de vosotros. También agradeceros la alta participación que hemos vuelto a tener en el II Concurso de Fotografía de Semana Santa 2016. Han participado 1080 fotografías de toda la provincia: gracias, gracias y gracias. Con esta altísima participación, nos animáis a seguir y, por supuesto, lo haremos. Os iremos informando de las nuevas actividades que tenemos programadas para este año.

SUMARIO

Un saludo

4 Estar y vivir sano El termómetro. La calle opina 8 10 Cervantes: de La Mancha al mundo Ayer y hoy de Bodegas Cristo de la Vega de Socuéllamos 12 Entrevista. Elena Madrigal, coordinadora de la Red de Hemodonación CLM 14 16 Nuestro patrimonio. Oreto-Zuqueca de Granátula de Calatrava 20 Alcázar / Criptana / Herencia / Pedro Muñoz Tomelloso / Argamasilla / Socuéllamos 28 Actualidad Deportiva 34 36 Actualidad Económica De todo un poco: Viajes, Estilo, Gastronomía, Decoración, Motor... 39-46

Ayer& hoy

Zona Mancha Abril 2016

En porTada/Reportaje

Estar y vivir

SANO

El sentimiento de estar enfermo no es raro en buena parte de la población y, sin embargo, muchas de esas personas no lo están. Esto nos llevaría a las definiciones de lo que se considera salud y enfermedad. En los últimos años se ha abusado de la definición de enfermedad que da la propia Organización Mundial de la Salud, algo tan “pomposo” que, si la aplicáramos al pie de la letra, nadie estaría sano. En realidad definir lo que es la salud es muy complicado. Buscando un término medio aceptable, y siempre discutible, podríamos decir que “la salud es un estado de cuerpo y mente que nos permita desarrollar de una manera razonable (¿), una vida normal en lo personal, laboral, familiar, también en la sexualidad y la vida de relación con el entorno”.

uando tenemos algún deterioro, sea físico o mental, pero asumido, cuando en cierta medida nos hemos acostumbrado a convivir con “la enfermedad”, podríamos decir que, también en cierta medida hemos dejado de estar enfermos. Por contra, el no asumir ciertas limitaciones como algo natural, sería dar la razón a las definiciones exigentes de lo que es estar sano, puesto que no hay persona que no tenga algún problema, sea físico o mental, a veces rayando con la “normalidad estándar”, que es en sí muy variable. Según la cultura dominante, y la disponibilidad de medios en cada lugar del mundo, y en cada sector económico, somos más o menos exigentes, nos miramos más o menos el ombligo. Amén de otras disposiciones que son personales. Así pues, si en lugar de considerar nuestra salud dentro de lo aceptable, vivimos con la idea constante de nuestros malestares o deficiencias, no hacemos sino mermar nuestras facultades. Si asumimos que tenemos carencias, los retos del día a día serán más difíciles de conseguir y menos pretenciosos, y quedarán por anticipado mermadas nuestras aportacio-

nes a la sociedad porque predomina en nuestra mente que estamos enfermos, o muy enfermos, y por tanto, limitados. Un ejemplo que nos puede indicar esta tendencia negativa es la idea que, tradicionalmente, se ha asumido por parte de las mujeres de que con la menopausia “pierde un gran número de capacidades”, cuando la realidad es que si las pierde es porque se nos ha mentalizado para vivirlo así. Pero si se nos educa a mujeres y hombres en la realidad fisiológica, no pierden nada relevante, o bien se compensa de forma natural, evitando traumas innecesarios e injustos. Somos enfermos porque estamos convencidos de que lo somos si nos guiamos por una serie de síndromes o síntomas que encuadramos dentro de “las no enfermedades” y que nada tienen que ver con las enfermedades con mayúsculas, realidades innegables de índole física, psíquica o psicofísica y que se suelen acreditar, y demostrar, por la clínica, el laboratorio, o diferentes pruebas de todo tipo. Cuando partimos de una enfermedad de índole física esta suele limitarnos en las actividades habituales de la vida diaria en mayor o menor medida lo que, por otra parte, acaba

afectando a la parte psíquica, a lo anímico. Sería raro que una enfermedad física grave no afectase de algún modo a la esfera psíquica. También las enfermedades psíquicas graves, a la larga, terminan repercutiendo en el estado físico, aunque sólo sea a través de la medicación o de la inmovilidad. El medicamento inocente No existen medicamentos inocentes. En general los fármacos que empleamos lo son a veces con intención de curar y, más frecuentemente, para mitigar o aliviar los síntomas que producen las enfermedades. Pero estos fármacos nunca son inocentes, siempre tienen alguna parte que es negativa para quien los toma. A veces se prescriben “placebos”, esas substancias que no han demostrado científicamente que tengan eficacia sobre una enfermedad determinada, pero que nos puedan dar cierto alivio sin llegar a ser efectivos. En estos momentos en el mercado hay muchos productos, algunos de gran actualidad, que en realidad no sirven para nada, llamando la atención que las autoridades sanitarias no las retiren por su probada nula eficacia o, al menos, limiten la publicidad sobre las falsas supuestas bondades. Estos placebos pueden llevar a pensar a mu-

Zona Mancha Abril 2016

Ayer& hoy

hacen el seguimiento de las personas con un enfoque integral. Cuando tomamos tres o más medicamentos aumenta en progresión la posibilidad de que se produzcan interacciones entre ellos; sólo es cuestión de echar cuentas. Un ejemplo muy frecuente es tomar los mal denominados “protectores del estómago”, medicamentos que consume todo el mundo y que, en realidad, sólo deberían administrarse a quienes realmente padecen alguna enfermedad de tipo gastrointestinal o toleran mal algún medicamento que sea imprescindible. La situación de polimedicación predominante en España hace que actualmente los médicos intenten “deprescribir” todo aquello que esté contraindicado, o no esté indicado, como parte de lo que denominan “prevención cuaternaria”, o sea, analizar los medicamentos que toma un paciente para ir eliminando los menos recomendables por el motivo que sea.

Sanitariamente, la sociedad está mejor que nunca en dotación de medios.

chos consumidores que si no sirven “al menos no harán daño”, lo que no siempre es verdad, porque sí lo hacen al bolsillo, engañan y puede que también lleguen a perjudicar a la salud. Sólo hay que leerse el prospecto para ver la enorme lista de contraindicaciones y de precauciones que el paciente debe considerar antes de tomarlos. Así pues ningún medicamento o sustancia de parafarmacia u homeopatía, por inofensivo que pueda parecer, es inocuo. Este principio lleva a los médicos a utilizar constantemente una balanza a la hora de prescribir, conocedores de los posibles efectos positivos y negativos, ya sean estos directos o

por interacción entre varios de ellos. A veces la prescripción de un medicamento lleva a recomendar otro para contrarrestar la parte negativa del primero, pero a su vez con posibles efectos secundarios que se han de corregir con un tercero, y así lograr en una reacción en cadena sinfín, hasta convertir el hogar en una auténtica farmacia, sobre todo cuando se trata de personas mayores que tienen varias afecciones a la vez y de forma crónica, con tratamientos provenientes de varias especialidades. Es en estas situaciones en las que resulta clave el papel que desempeña el médico de familia, general o de cabecera, y las enfermeras que

El propio paciente es su mejor médico Cualquier persona puede hacer por su salud más que cualquier médico, medicamento, máquina u hospital. Y se logra concienciándose y responsabilizándose de su propio cuerpo, de su salud y bienestar. Cuando muchas situaciones se cogen a tiempo (caso de la obesidad a cualquier edad) basta con cumplir ciertas normas de vida sana para irla corrigiendo y evitar enfermedades y complicaciones futuras. Aquí, entonces, entra el conocimiento científico del médico y la responsabilidad del paciente para asumir su parte. Estamos hablando de la medicina preventiva, de educación para la salud, y de que no debería depender tanto de los médicos sino de los padres, de las escuelas, y de la propia responsabilidad personal, evitando hasta donde sea posible el recurso al pastillazo. Hasta hace treinta años la medicina estaba dominada por el “paternalismo” que se tradu-

Ayer& hoy

Zona Mancha Abril 2016

cía en que “lo que el médico dice, se hace y punto”. Ya no es así y las leyes defienden mucho al paciente aportando a éste derechos que deben ir acompañados con responsabilidades, si bien tal responsabilidad no termina de asumirse por la tendencia del paciente a dejar su salud en manos del médico y, sobre todo, de las pastillas, por propia comodidad, no siendo frecuente que se afronte con esfuerzo y constancia. Por el contrario, cuando el paciente asume su enfermedad y sigue los consejos del médico, puede hacer por sí mismo más que nadie por su recuperación o por convivir con su enfermedad de una forma menos dramática de lo que suele ocurrir cuando todo lo fiamos a un medicamento o una operación de quirófano. Por el derecho de autonomía del paciente, el personal sanitario (médicos y enfermeras de Atención Primaria) no obligan, sólo forman e informan, y es el paciente el que decide qué camino tomar. Un camino que no deja de estar lleno de sacrificios que, al final, compensan, facilitando esa recuperación de la salud o de calidad de vida que todos buscamos en el día a día. Y es precisamente esa calidad de vida lo que debe decidir el paciente y no el médico. Por eso es fácil criticar al médico o al sistema sanitario cuando realmente está en nuestras manos decidir lo que hacer o no hacer para mantener o mejorar salud y bienestar. En detrimento de esta auto-responsabilidad circulan multitud de tópicos como el del abuelo fumador que vivió cien años… Todavía hay perso-

En porTada/Reportaje

Los médicos de familia o cabecera resuelven el noventa por ciento de las consultas.

nas que defienden el tabaco poniendo como ejemplo al abuelo que murió a los 100 años y seguía fumando. Relación médico-paciente A nadie se le escapa que el nivel de salud en una comunidad es bueno o malo dependiendo, no sólo de los medios de los que esta sociedad dispone, tanto técnicos como humanos, sino también de la relación que se da entre estos medios y los pacientes, una relación que ha evolucionado mucho en los últimos años. Así se ha estrechado con la complicidad, entre el mundo de la atención primaria y los pacientes,

lo que no ocurre con la atención hospitalaria atascada con sus listas de espera, aunque, por supuesto, no se puede generalizar sobre ambos sectores. La diferencia podría explicarse por la especialización. Los especialistas que no son médico de familia tienen un contacto con el paciente de forma aislada o periódica. El paciente puede visitar dos o más especialistas pero siempre retorna al médico de familia que es el que tiene la visión global y da las instrucciones generales al paciente y es quien le guía y vigila. Por otra parte la especialización está alcanzando grados tan elevados que son súper especialidades absolutamente necesarias

“Está comprobado que cambiando estilos de vida mejora nuestra salud”

s difícil ofrecer unas sencillas pautas médicas adaptables a toda la población porque, afortunadamente, la población tiene acceso en la actualidad a una ingente cantidad de información sanitaria, y quien más y quien menos conoce aquellos consejos y estilos de vida que mejorarían su salud. Mi recomendación sería, por tanto, recurrir a fuentes de información seguras, fiables, y de calidad, y ahí, tu médico de Atención Primaria tiene mucho que decir. Por otra parte, te invito a poner en práctica aquellos modelos o pautas de actuación que todos conocemos. A menudo, los profesionales sanitarios nos sentimos impotentes ante la frustración del paciente al recetarle dieta y ejerci-

cio, por poner solo un ejemplo. Parece ser que si no medicalizamos la consulta, ésta no es efectiva. Efectivamente, los medicamentos existen y tienen que ser utilizados pero en su justa medida; está comprobado que cambiando estilos de vida podemos mejorar notablemente nuestra salud. Es decir, empecemos a comer mejor, más frutas, más verduras, menos grasas, e intentemos movernos un poco más. No es preciso correr una maratón, con una buena caminata diaria es suficiente para notar importantes beneficios. Tu salud te lo José Molina Cabildo Presidente del Colegio de Médicos de Ciudad Real agradecerá”.

Zona Mancha Abril 2016

para llegar al detalle en algunas afecciones. El médico de familia, el de “cabecera” de toda la vida, que hace años se pensó que estaba en extinción, es cada vez más necesario como eje principal, siendo “hábil en cercanía y comunicación”. ¿Está sana nuestra sociedad? No cabe duda de que desde un punto de vista global, considerando la dotación de medios, sanitariamente estamos mejor que nunca. La medicina ha avanzado mucho en todos los aspectos. Tanto los hospitales como los médicos de familia que, por cierto, son los que resuelven el noventa por ciento de las consultas. Sin embargo, la sociedad se cuida muy poco, sobre todo en alimentación, en donde se está viendo un gran retroceso, alimentándonos como antes lo hacían los norteamericanos. Nos sobra comida rápida y comida basura. En cuanto al ejercicio físico se observan indicios de mayor práctica, pero nuestras costumbres y hábitos giran excesivamente alrededor del sedentarismo. Estamos mucho tiempo sentados, vemos mucho la televisión, ordenadores y teléfonos, algo que según algu-

nos profesionales de la medicina no sólo nos estropea el cuerpo sino, lo que es peor, en muchas ocasiones, la mente, ya que consumimos tanta comida basura como programas basura, ambos poco saludables. La medicina avanza pero, tal y como hace ya muchos años anunciaba un ministro canadiense, “la medicina puede influir un 15 por ciento en la salud de las personas, el resto depende de la vivienda digna, la alimentación, el ejercicio físico, la higiene, y el trabajo en buenas condiciones”. De ahí que no podemos fiar todo a las grandes inversiones en sanidad, en hospitales y tecnología, nivel que en España es ya muy alto y mejorarlo costaría muchísimo, mientras que si se aplican esos fondos a la vivienda, la alimentación y la mejora del trabajo, lograríamos, en cuanto a salud y vida sana, mejores resultados que solo invirtiendo en las tecnologías más avanzadas. Cirugía plástica y otros “arreglos” Sobre todo lo relativo al embellecimiento y “arreglo” del cuerpo, muy propio en sociedades ricas, existen clínicas acreditadas y, por tanto, garantizadas por las autoridades sanita-

Ayer& hoy

rias en cuanto al ejercicio de una buena praxis y para determinada cartera de servicios, aunque está claro que “no vale todo”. Por otra parte, algunos establecimientos reúnen condiciones dudosas y, por tanto, no son fiables, llegando en ocasiones a ser denunciables. Esto nos lleva a tener un enfoque muy preocupante sobre ese sentimiento actual en busca de cambios de la imagen exterior de nuestro cuerpo para parecernos a los modelos o patrones que dicta la moda. Convivimos con cierta perversión social que a veces acaba en trastornos adaptativos, como la anorexia, bulimia o vigorexia, por falta de aceptación de nuestro cuerpo. Hemos llegado a una situación en la que se ofrecen “remodelados” de las distintas partes del cuerpo como si de cambiar cromos se tratase. Sin embargo no podemos negar que, como todo en la vida, hay situaciones en las que determinadas intervenciones están perfectamente justificadas. Texto: Ayer&hoy con la colaboración del Dr. Francisco Angora Mazuecos Fotos: Consejería de Sanidad de Castilla-La Mancha

Ayer& hoy

Zona Mancha Abril 2016

En porTada/Reportaje

El termómetro Opina la calle

La mayoría de ciudadanos conoce los factores beneficiosos que pueden mejorar notablemente su estado de salud, otra cuestión bien distinta es llevarlo a la práctica por diferentes motivos: trabajo, ocupaciones, ritmo de vida, etc. Por ello hemos preguntado a diez personas si ¿Cree que la sociedad actual goza de salud? y ¿Qué aspecto/s mejoraría/n? Estas han sido algunas de las respuestas.

Mª José Carrasco Medina

David García Cuevas

Francisco Javier Escudero

Mª Carmen Jiménez Cano

Jesús Muñoz-Quirós

Funcionaria

Funcionario

Archivero

Óptico optometrista

Auxiliar de farmacia

No, no se cuida la alimentación de los niños, se abusa mucho de la comida basura. En general, falta más deporte

Rotundamente no. La gente no está preocupada por lo que come o la cadena de alimentación; mira más el coste

Somos paladines de la dieta mediterránea pero la falta de tiempo y la comida rápida nos están pasando factura

La gente está más concienciada y practica deporte y cuida la alimentación. Se buscan productos más sanos

No al 100%, porque se usa mucho la comida rápida y envasada por el ritmo de trabajo y el estrés diario

Alberto Muñoz Abad

Mar Risueño Martínez

Fernando Lara Carrasco

Asunción Parra Quevedo

Miguel Romero Piqueras

Comercial de Alquiman

Ama de casa

Informático

Jubilada

Pescadero

Sí, a día de hoy la gente cuida su imagen al 100% y hay más interés por hacer una dieta más saludable

No, no sabemos comer, ése es el problema. Nos preocupa más la limpieza que el valor nutricional de los alimentos

No, y soy el primero que no lo cumplo. El trabajo me impide una alimentación equilibrada y un ejercicio regular

Algunos estarán bien alimentados pero otros pasarán necesidades como los niños que son ayudados en comedores

Sí, cada vez veo a más gente que se cuida. A mis 40 años he empezado a cuidar la alimentación y a hacer deporte

OpiNión

Zona Mancha Abril 2016

Ayer& hoy

Firmainvitada Alimentación y hábitos saludables

antener una alimentación y unos hábitos de vida saludables no debería ser tan complicado para la mayoría de personas, ya que la gran mayoría sabe qué cosas son perjudiciales para su salud. La vía para encaminarnos hacia la mejora de nuestro estado físico y psíquico es la buena alimentación, con una dieta variada, saludable y equilibrada dependiendo de la edad, el sexo y la ocupación diaria. Si a esto le unimos una hidratación adecuada, el abandono de hábitos perniciosos como el tabaco, la moderación con el consumo de bebidas alcohólicas y una actividad física regular, esto es, un rato tres o cuatro días a la semana, tendremos mucho ganado. Si atendemos a la pirámide de la alimentación, editada por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, comprobaremos que no está tan alejada de la alimentación de nuestros abuelos. Se ha constatado que la dieta mediterránea tradicional posee beneficios para la salud porque, además de aportar fibras y antioxidantes, estudios científicos han demostrado que mejora el perfil lipídico y aumenta el HDL o colesterol bueno al tiempo que reduce el LDL, el malo. Sin embargo, el ritmo de vida de los últimos años ha hecho que dediquemos menos tiempo a planificar una alimentación saludable y que haya aumentado el consumo de precocinados, aperitivos y bollería industrial en detrimento de productos tradicionales como el pan, el arroz, las legumbres o las patatas, que están de capa caída. A esto hay que unir una distribución irracional del horario de comidas ligada a las jornadas intensivas y en ocasiones a la turnicidad laboral. Se sabe, por ejemplo, que cuanto más tarde se almuerza más se engorda y se sabe también que trabajar de noche altera totalmente los

biorritmos porque el ser humano lleva miles de años asociando noche con descanso. A pesar de estos condicionantes, unos pequeños cambios en nuestras rutinas diarias nos ayudarán a encontrarnos física y psíquicamente mejor empezando por una alimentación variada y equilibrada según los criterios de la pirámide de los alimentos. El adjetivo “equilibrada” es más relevante de lo que parece porque

deberíamos distribuir la ingesta de alimentos en cinco tomas diarias en vez de en dos como solemos hacer. Lo de que el desayuno es la comida más importante del día es cierto, ya que ayuda a lograr un rendimiento físico e intelectual adecuado. El aporte de nutrientes a primera hora y un pequeño tentempié a media mañana evitarán que lleguemos a la hora del almuerzo con un exceso de hambre. Un problema añadido en la comida es donde la hacemos, si en casa, donde hay mayor libertad de elección, o en una cafetería o restaurante. En tal caso hay algunos trucos que nos ayudarán a comer

Mª Carmen Ferreiro y Mª Jesús del Hoyo Diplomadas en Enfermería (U. Nutrición del Hospital de Ciudad Real)

de una forma más saludable: sustituir las patatas fritas de guarnición por ensalada o verduras, priorizar el pescado y si se opta por la carne, que sea a la plancha o al horno para evitar un exceso de aceite. En cuanto a los postres, mejor fruta o lácteos desnatados. Para cenar son preferibles los alimentos fáciles de digerir para evitar que una digestión pesada perturbe el descanso. Estos hábitos alimenticios han de ir acompañados de una buena hidratación y de ejercicio físico regular. Un poco tres o cuatro veces por semana es mejor que mucho un día porque así sólo se consigue perder agua, no grasas. Respecto a lo que comemos la regla básica es que, cuanto menos procesado, mejor, con lo cual reducimos también la cantidad de aditivos incorporados. Y es que una dieta variada y equilibrada proporciona a nuestro organismo los nutrientes, vitaminas y minerales en cantidad suficiente a nuestras necesidades, por lo que no son necesarios los aportes extra de vitaminas, al igual que tampoco está suficientemente demostrada la eficacia de los denominados “alimentos funcionales” que, además de su función alimenticia, ayudan supuestamente a mejorar nuestra salud. Así, algunos estudios sugieren cierta efectividad a los suplementos para bajar el colesterol, pero siempre que vayan acompañados de una dieta adecuada para reducirlo. Un artículo sobre hábitos de vida saludables no estaría completo sin una referencia a las dietas de adelgazamiento. A este respecto hay un único mensaje claro, las dietas milagro “NO” existen: todas parecen funcionar al principio hasta que llega el rebote y se recupera todo lo perdido. Para perder peso y no recuperarlo siempre es más aconsejable ponerse en manos de un profesional que pueda diseñar una dieta personalizada.

10 Ayer& hoy

Zona Mancha Abril 2016

En porTada/Reportaje

Cervantes: de La Mancha al mundo En abril se cumplen y celebran los 400 años de su muerte

uenta Justiniano Rodríguez, de los Amigos del Campo de Montiel, que un joven estudiante de Argelia recorría 50 años atrás los diferentes e imaginarios escenarios de las aventuras de Don Quijote, en busca de la huella de Rocinante, premiado por un trabajo en su país; igualmente en Florida sus gentes habían oído hablar de La Mancha aunque algunos no sabían ubicar exactamente España; hispanistas de Corea del Sur, de la Pampa argentina, de Japón y de muchos otros lugares hablaban y hablan emocionados de El Quijote y Cervantes cuando un español se cruza en sus vidas o asisten in situ boquiabiertos Cueva de Medrano de Argamasilla de Alba que visitaron los ilustres literatos Azorín y Rubén Darío en 1905. a los escenarios quijotescos... No hay rincón en el planeta, incluso tiene una es- La Mancha es un mundo irreal y, sin embargo, “solo la recuperación del paisaje de los molinos trella en el universo, donde no se conozca a el propósito de Cervantes era justamente lo de viento en los oteros es buena muestra de la Don Miguel de Cervantes Saavedra, el genial contrario: presentar un mundo muy inmediato, pervivencia del universo cervantino”. escritor de Don Quijote de la Mancha, el ‘prín- familiar, conocido por él mismo desde su niEn este sentido, la también componente del cipe de los ingenios’ e ilustre embajador de ñez, convirtiendo a lugares como El Toboso grupo de acción Alto Guadiana defiende la esta tierra. “en una aldea tan célebre en el mundo como importancia de mantener este tesoro uniéndolo Este mes de abril se cumplen 400 años de Babilonia o Atenas (La desheredada, Benito y ofertándolo a nuestro rico patrimonio natural, su muerte y, paradójicamente, fue después de Pérez Galdós)”; “es decir, su fama está vincu- artístico, vinatero y molinero “cosa que se está su vida cuando su obra adquirió trascendencia, lada exclusivamente al ingenio literario de haciendo pero dando una vuelta más a la calisiendo El Quijote el libro más inmortal que Cervantes”. dad” con un buen hospedaje y gastronomía existe en el mundo, la primera novela moderna Por su parte, la presidenta de la Asociación para conseguir que el turista permanezca al según la crítica, uno de los más traducidos, Cultural Los Académicos de la Argamasilla, menos dos días en La Mancha, en territorios reeditados y revisados, amén del fenómeno Pilar Serrano, parafrasea al escritor mexicano como Alcázar de San Juan, Argamasilla de del coleccionismo. Carlos Fuentes para señalar que Cervantes Alba, Campo de Criptana, El Toboso (que conEn palabras del catedrático de Literatura puso a La Mancha en el panorama del cono- forman la Ruta de Ensueño), pasando por las Española en la Universidad de Castilla-La cimiento literario y lo convirtió en territorio Lagunas de Ruidera, Almagro, Ciudad Real, Mancha, Felipe Pedraza, Cervantes es una ex- universal. En su discurso del premio Interna- Villanueva de los Infantes o Puerto Lápice, cepción en la cultura española, siempre está cional ‘Don Quijote de la Mancha’ en 2008, entre muchos otros. de moda, es el único autor de proyección y Fuentes dijo: “Cervantes nos dio una voz, es De momento, gracias también a un pasaatención permanente universal, “en Nortea- la voz que nos une a todos los hispanoparlan- porte cervantino que previsiblemente activará mérica existen publicaciones y revistas mo- tes. Pero Cervantes también nos dio una ima- el Gobierno castellano-manchego en abril, renográficas cervantinas pero también en el otro ginación. Una imaginación del mundo en la corran esos escenarios cervantinos por el lado del planeta, en Extremo Oriente, en Ja- que se reconocen autores y lectores de todos Campo de Montiel, la plástica de los molinos pón, en China...”. En su opinión, Cervantes los países y de todas las lenguas”. de Criptana, el lugar donde se guarda la partida consiguió convertir una realidad en un mito, Serrano se muestra orgullosa de la huella de bautismo de Cervantes en Alcázar, la patria “siempre se cuenta la anécdota de que muchos que dejó Cervantes en La Mancha, revalori- en Infantes, las ventas de Puerto Lápice, etc., lectores extranjeros están convencidos de que zando sus singularidades y peculiaridades, todo suma, nada resta. Pasen y disfruten. Vale.

12 Ayer& hoy

Zona Mancha Abril 2016

NuestraGente

Ayer y hoy de... Bodegas

CRISTO DE LA VEGA Sesenta años de cuidada elaboración y culto a la calidad en airén, tempranillo y varietales

ocuéllamos presume de tener la segunda bodega más grande de Europa: Cooperativa Cristo de la Vega, un referente de calidad en España y en el mundo. Con casi 900 socios, una capacidad de cien millones de litros, una venta a cuatro continentes del planeta (casi 40 países), la afectación directa o indirecta del 60 o 70% de la población socuellamina, una interminable lista de merecidos premios y galardones y, sobre todo, el reconocimiento unánime de los consumidores a sus marcas punteras como Yugo o Marqués de Castilla, han hecho que Cristo de la Vega se posicione año tras año entre los mejores, entre los grandes en el nunca fácil y globalizado gremio vitivinícola. A sus 60 años, la bodega socuellamina, presidida por Emilio Medina, es claro ejemplo y experta conocedora de las vicisitudes pero también de los grandes avances de los caldos manchegos en las últimas décadas. Antes de 1955, año de la fundación de la cooperativa, el vino se elaboraba en las bodegas existentes en las casas de los agricultores (aún siguen existiendo algunas en bajos o sótanos, aunque en desuso). Sin embargo, un grupo de 25 agricultores “valientes”, liderados por, entre otros, el que luego

sería el primer presidente, Julián Alarcón, decidieron juntarse y constituir una cooperativa. Algunos de estos primeros socios tenían bodega en su domicilio pero la mayoría vendían la uva en las entonces grandes bodegas locales. El principal motivo de crear la cooperativa fue las largas esperas para descargar a mano los carros de 1.000-1.200 kilos, “era tal la desesperación que algunos agricultores tiraban la uva en la calle, no podían dejar a la cuadrilla esperando”, recuerda uno de los socios más veteranos, Franco López. Otras razones pudieron ser el posible abuso en el precio por parte del comprador y la carencia de una garantía de pago como ahora. Por ello, decidieron alquilar Bodegas Bilbaínas, sita entonces en la calle Pedro Arias, con la gran suerte de que ese año hubo mucha diferencia entre el precio de la uva y del vino que les permitió comprar la bodega al año siguiente por 800.000 pesetas. La empresa marchaba bien, había un buen equipo y se trabajaba mucho con pocos medios, se iban apuntando más socios hasta que en 1960, las instalaciones de Bodegas Bilbaínas, de 1.500 metros cuadrados y en pleno centro de Socuéllamos, se quedaron pequeñas y se trasladaron a A la izquierda, los 25 agricultores fundadores de la cooperativa Cristo de la Vega. A la derecha, su gerente, Javier Ruiz García, y uno de los socios más veteranos, Franco López Álvarez.

las actuales instalaciones, en la calle General Goded, donde realizaron una inversión de más de 100 millones de pesetas. En el origen, la cooperativa podría elaborar alrededor de 1,5 o 2 millones de litros de vino que han ido en progresión con el paso del tiempo y el incremento de socios: casi 900 en la actualidad y 100 millones de litros de capacidad. Muchos de los socios actuales son herederos de aquellos primeros agricultores. En Cristo de la Vega, el 85-90 por ciento de la venta de vino es a granel y el 10-15 por ciento restante es embotellado, proceso que comenzó hace al menos 20 años con marcas tan reconocidas y en un nivel premium como Yugo, en el mercado nacional, o Marqués de Castilla,

Zona Mancha Abril 2016

Ayer& hoy 13

En la imagen, depósitos de la cooperativa Cristo de la Vega en la actualidad.

en el internacional. A este respecto, el gerente de la bodega, Javier Ramón Ruiz, asegura que la cooperativa Cristo de la Vega siempre ha tenido muy en cuenta la calidad tanto de granel como de embotellado que ha mejorado en los últimos años gracias a la transformación completa en la bodega de tinto y el cambio de prensas y

descargaderos en uva blanca, pero también a la constancia y perseverancia en la recogida, donde se aúnan años de tradición y conocimiento; en una cuidada elaboración, con las últimas tecnologías, los mejores técnicos, enólogos y maquinaria; en la distribución y comercialización, con un equipo de comerciales infatiDe arriba a abajo, procesos históricos de descarga a mano y prensado. gable, y en una imagen característica que distingue a sus vinos del resto. Motivos todos que hacen que la cooperativa un vino de gran calidad con variedades autóctonas, sea referente año tras año distinguiéndose por como el Yugo Airén con una imagen ya reconocida por sí misma “quien lo prueba repite, se vuelve yugoadicto”, señala Javier Ruiz. o sus tempranillos; o los varietales de ‘Camina’ (Verdejo, Chardonnay, Carbenet Sauvignon), última marca lanzada al mercado, con gran aceptación internacional; o el espumoso Yugo Brut. El futuro más inmediato de la mayor bodega socuellamina, ultima el gerente, es la selección de la uva a la llegada a la cooperativa en aras a elaborar siempre mejores y más cualificados vinos, con aromas más intensos y competitivos en un mercado tan globalizado.

El ayer y hoy del acarreo de uva, antes en carros de 1.000 kilos y ahora en grandes remolques de más de 10.000 kilos.

Texto: Oliva Carretero Fotos: Cooperativa Cristo de la Vega de Socuéllamos

14 Ayer& hoy

Zona Mancha Abril 2016

NuestraGente

ENTREVISTA

Elena Madrigal Coordinadora de la Red de Hemodonación de C-LM Elena Madrigal Sánchez se siente en deuda con los donantes de sangre, a los que califica como héroes del sistema sanitario, y a los que debe su trabajo diario. Esta ciudadrealeña, de 41 años y especialista en Hematología y Hemoterapia, siempre está atenta a un doble objetivo: el cuidado del donante y la seguridad transfusional. Se licenció en Medicina y Cirugía por la Universidad de Córdoba. En 2006 se incorporó al Centro de Transfusión de Ciudad Real y seis años después se ocupó de la dirección del mencionado centro. En 2015 fue nombrada coordinadora de la Red de Hemodonación, Hemoterapia y Hemovigilancia de Castilla-La Mancha.

“La donación debe mantenerse siempre viva, la sangre tiene fecha de caducidad y todos podemos necesitarla”

regunta.- ¿Cómo califica la acción de donar sangre de forma anónima? Respuesta.- La donación es una de las mayores acciones altruistas y solidarias del ser humano hacia los demás. Sin esas donaciones de sangre no habría componentes sanguíneos para transfundir a los pacientes, para las intervenciones quirúrgicas, trasplantes; ni reservas para cualquier accidente de tráfico o catástrofe, es decir, no tendríamos asistencia sanitaria con garantías ya que la sangre no se puede fabricar, actualmente no hay tecnología disponible en el mercado ni conocimientos suficientes para conseguirlo. También es importante saber que la sangre tiene fecha de caducidad (por ejemplo el concentrado de hematíes dura 42 días y las plaquetas solo 5), por lo que la donación debe mantenerse siempre viva, adquirirla como un hábito de vida y de generosidad porque todos la podemos necesitar en cualquier momento de nuestra vida. P.- ¿Cuántas donaciones de sangre se han registrado en la provincia durante el último año? R.- En 2015 se ha conseguido una cifra extraordinaria al superar las 20.000 donaciones (20.362) y se han atendido a 21.789 donantes en toda la provincia de Ciudad Real, de los que 2.061 eran

Texto y foto: Oliva Carretero Ruiz

nuevos. Además, por primera vez se han realizado donaciones por aféresis, un procedimiento inocuo en el que con una sola punción se realiza una donación exclusiva de plasma o plaquetas lo que permite donar hasta 24 veces al año, a diferencia de la donación de sangre normal que suele ser cada 3 o 4 veces al año. Y es que la donación de plasma o plaquetas se recupera antes porque el plasma solo es el líquido donde van los componentes celulares (hematíes, glóbulos blancos y plaquetas) pero, sin embargo, es muy rico en proteínas y factores de coagulación. Por otro lado, es reseñable que las donaciones en el Banco de Sangre de Ciudad Real se han duplicado tras el traslado, en marzo de 2015, del centro de especialidades de Alarcos al Hospital General Universitario de Ciudad Real. En los 4 bancos de sangre (Alcázar, Ciudad Real, Puertollano y Valdepeñas) se obtuvieron el año pasado 6.403 donaciones y se atendieron a 6.910 donantes. En lo que va de 2016 van ya más de 3.906 donaciones y más de 514 donantes nuevos en la provincia. P.- ¿Cuántas donaciones diarias se necesitarían en los hospitales de la provincia para cubrir las necesidades y cuántas se producen realmente? R.- En la provincia serían necesarias 100 donaciones diarias y se consiguen aproximadamente esas cifras porque nuestros donantes son muy generosos. Es des-

tacable especialmente su fidelidad cada vez que nos desplazamos a los distintos pueblos, no nos fallan, acuden puntualmente. Gracias a esto, nosotros realizamos una planificación de las colectas a los diferentes municipios en función del número de donantes, grupos sanguíneos y las necesidades, teniendo en cuenta la gran ventaja de contar con puntos fijos en Alcázar de San Juan, Ciudad Real, Puertollano y Valdepeñas. Gracias a estos fieles donantes hemos conseguido superar las 20.000 donaciones de sangre. P.- Una vez hecha la donación, ¿cómo se aprovechan sus componentes y a qué pacientes se destinan? R.- Se obtienen tres componentes. Por un lado, el concentrado de hematíes que se dirige a pacientes con anemia, hemorragias, soporte para tratamientos con quimioterapia, intervenciones quirúrgicas, enfermedades hematológicas como la leucemia, linfomas y para el trasplante de médula ósea y otros trasplantes, etc. Otro elemento es el plasma fresco congelado, utilizado para las alteraciones de la coagulación, tratamientos con sintrom, hemorragias masivas, accidentes con grandes politraumatizados, coagulopatías, etc. Por último, los ‘pooles’ de plaquetas se derivan a pacientes con déficit del número de plaquetas, tratamiento de soporte para quimioterapias, sangrados, trombopatías, etc. Hay que destacar que cada componente va di-

Zona Mancha Abril 2016

rigido a un paciente concreto, de tal forma que lo que se dice como que “una donación salva tres vidas” es real y yo diría que son más, ya que el plasma que no se transfunde se envía a la industria fraccionadora de plasma para medicamentos (en el último año se han enviado 15.345 unidades) como la albúmina, muy necesaria en los hospitales; o el Factor VIII para los pacientes hemofílicos, el Factor IX también para la hemofilia B; las gammaglobulinas para las enfermedades autoinmunes; la antitrombina, el Alfa 1 antitrípsina, el Fibrinógeno, etc. P.- ¿Cómo ha cambiado el dispositivo y equipo profesional y voluntario en la donación? R.- Mucho. Ahora se trabaja en red, los servicios de transfusión, los centros de transfusión y los puntos de extracción de donantes están incluidos en un registro en Servicios Centrales con todos los donantes de sangre de Castilla-La Mancha, es decir, cualquiera puede donar sangre en cualquier pueblo, hospital, instituciones, universidad, instituto… y, en tiempo real, su donación formará parte del sistema, así como que de su donación se obtendrán distintos componentes sanguíneos que irán a cualquier paciente que lo necesite en la región. Antes era diferente, la donación de sangre comenzó en 1972 cuando la Hermandad Provincial de Ciudad Real se desplazaba a algunos pueblos de la provincia, luego más tarde comenzó la hermandad de Puertollano

y la de Valdepeñas con un punto fijo en el hospital, pero esas donaciones se fraccionaban, analizaban y etiquetaban para sus propios pacientes, no para el resto. En los centros hospitalarios sin banco de sangre autorizado, era el Hospital de Alarcos el que enviaba componentes sanguíneos. En 2005, coincidiendo con el avance tecnológico en el análisis de enfermedades infecciosas, se crean tres Centros de Transfusión en la región, uno en el hospital de Ciudad Real, que garantizan el autoabastecimiento de componentes sanguíneos en los 14 hospitales de la región y están incluidos en la Red de Hemodonación, Hemoterapia y Hemovigilancia de Castilla-La Mancha donde están todos los servicios de transfusión de los hospitales y los puntos fijos de extracción de sangre. Por otro lado, las hermandades de donantes de sangre, tres en la provincia (Ciudad Real, Puertollano y Valdepeñas), trabajan estrechamente con estos centros y desarrollan una labor fundamental e importantísima de promoción y atención a todos los donantes, al igual que las asociaciones o juntas locales como Alcázar, Almagro, Calzada, Manzanares, Membrilla, Tomelloso, etc. P.- ¿Han cambiado las necesidades de transfusiones y, por ende, de donaciones en los últimos tiempos? R.- En el último lustro las donaciones en nuestra provincia se han movido entre las 19.000 y las 20.000 pero lo más importante es que son suficientes para las necesidades de transfusión de nuestros hospitales pese

Ayer& hoy 15

a que las intervenciones quirúrgicas son cada vez más cualificadas como los tratamientos médicos y de quimioterapia. P.- ¿Qué tiene que decir respecto a donar o no ante enfermedades como el Zika? R.- Son muchos los virus o parásitos emergentes que aparecen y alguno se puede transmitir con la sangre como el virus del ckikungunya, virus del Nilo, etc. Es por ello que los centros de transfusión del país estamos en conexión directa con Salud Pública del Ministerio, que nos informa de las medidas a tomar, aparte también hay un comité de expertos. En el caso concreto del virus Zika hay que decir que están identificados los países endémicos para ese virus (Brasil, Paraguay, Colombia, Venezuela, Ecuador, Cabo Verde, Guatemala, Honduras, Nicaragua, El Salvador, Puerto Rico, etc.), por lo que no podrán donar sangre en 28 días aquel o aquellos donantes que hayan pernoctado al menos una noche en las áreas afectadas. Además en todas las colectas hay un médico que está informado de la actitud a seguir ante cualquier virus. Por otro lado, ante enfermedades infecciosas como el sida, la hepatitis B o la hepatitis C cabe recordar que desde 2005 se realiza el análisis mediante técnicas moleculares conocidas como PCR para descartar la presencia de estas enfermedades y obtener sangre segura con un beneficio real en el paciente. P.- ¿Qué proyectos de futuro tiene como coordinadora de la red regional? R.- Principalmente, poner en valor al Donante de Sangre de Castilla-La Mancha. También es importante seguir con la colaboración y el desarrollo de proyectos de promoción con las hermandades y juntas locales de Castilla-La Mancha para llevar la donación de sangre a todos los rincones de la región. En tercer lugar, pero no por ello menos destacado, es la implantación del sistema informático para la seguridad y trazabilidad de los componentes sanguíneos, e-delphyn versión web con la codificación ISBT para que los productos sanguíneos puedan ser utilizados y reconocidos a nivel internacional y, por último, la creación de un programa de plasmaféresis y plaquetoaféresis en la provincia de Ciudad Real. P.- ¿Quiénes pueden donar y dónde? Nunca está de más recordarlo... R.- Los requisitos básicos son tener buen estado de salud, estar entre los 18 y 65 años de edad, pesar más de 50 kilos, tener una tensión arterial normal y no padecer anemia. Para el lugar y horario de los bancos de sangre, consultar www.donantessangreciudadreal.es ó sescam/castillalamancha/ciudadanos/haztedonantesangre.es

16 Ayer& hoy

Zona Mancha Abril 2016

NuestraTierra

NuestroPatrimonio

Oreto-Zuqueca Granátula de Calatrava lo largo de la Historia diversos elementos naturales han favorecido o condicionado el establecimiento de grupos humanos en determinados enclaves apropiados para el hábitat. En la provincia de Ciudad Real contamos con varios de estos elementos que han constituido ejes que han organizado el poblamiento durante diversos períodos históricos y uno de los más importantes es, sin duda, el río Jabalón, cuyo recorrido está jalonado por numerosos yacimientos arqueológicos, entre los que merece ser destacado el extenso complejo

constituido por Oreto-Zuqueca, cuya recomendable visita nos ofrece un interesante recorrido histórico de más de 16 siglos casi ininterrumpidos. El enclave principal de esta visita se encuentra en torno al actual Santuario de Nuestra Señora de Oreto-Zuqueca, localizado en la parte baja del cerro Domínguez, muy cerca del cerro de los Obispos y escasos metros del cauce del río Jabalón. Las intervenciones arqueológicas desarrolladas en este entorno han sacado a la luz estructuras y materiales correspondientes a dife-

Francisco Javier Morales Hervás Doctor en Historia

rentes períodos históricos. Los restos más antiguos proceden del cerro de los Obispos donde se excavaron algunas viviendas de época ibérica, que han podido ser datadas hacia el siglo IV a.C. gracias a la documentación de significativos materiales arqueológicos como llamativas cerámicas de origen griego, que llegarían hasta este punto del interior peninsular aprovechando la estratégica situación de este lugar, bien comunicado con Andalucía y Levante a través de caminos naturales, como el propio valle del Jabalón. Tras la conquista romana este enclave ibérico acrecentó su importancia hasta el punto de situarse en él uno de los núcleos más importantes de la meseta meridional, que sería conocido con el nombre de Ore-

Zona Mancha Abril 2016

Las fotos de este reportaje se han obtenido de Wikipedia y Google

tum, considerado por algunos investigadores como la capital de la Oretania Septentrional que, grosso modo, se correspondería con el territorio ocupado por la actual provincia de Ciudad Real. De la época romana se han recuperado destacados elementos arqueo-

lógicos que confirman su importancia en esta etapa. Resulta de especial interés el hallazgo de una lápida fechada en el año 387 de nuestra era en la que aparece representado un crismón con las letras alfa y omega, lo que supone una prueba evidente de la

Ayer& hoy 17

presencia del culto cristiano en estas tierras a finales del siglo IV. A la ocupación romana de este enclave le sucedió la presencia visigoda una vez que este pueblo de origen germano ocupó la Península Ibérica a partir del siglo V. De este período también se han recuperado notables restos arqueológicos como una interesante necrópolis y elementos que confirman que este núcleo mantuvo su protagonismo al ser una sede episcopal visigoda, estando confirmada la asistencia de algunos obispos de Oreto a los Concilios de Toledo en los siglos VI y VII. La llegada de los musulmanes a la Península a partir del 711 también tuvo su repercusión en el devenir histórico de Oreto, que en época musulmana fue conocido como Urit, etapa a la que corresponden notables vestigios arqueológicos como viviendas, enterramientos y baños. La nueva organización territorial y administrativa que los musulmanes definieron para el control de Al-Andalus acabó por afectar a esta ciudad que, probablemente, sería abandonada a mediados del siglo IX, trasladándose sus pobladores al emergente enclave de Calatrava (Carrión de Calatrava). A partir de ese momento este encave pasó a llamarse “zuqueca”, que significa “lugar despoblado” en árabe. Durante el proceso repoblador de este territorio tras la batalla de las Navas de Tolosa (1212) se edificó el actual santuario, cuyo trazado aprovechó estructuras previas y en cuya obra se emplearon materiales de época anteriores. Oreto-Zuqueca nos aguarda para ofrecernos una completa lección de historia y patrimonio en un atractivo entorno.

18 Ayer& hoy

ActualidadPolítica

Zona Mancha Abril 2016

DesdelaJunta

La Junta destinará 76 millones en ayudas a la agricultura ecológica

E La discapacidad, tutelada en un protocolo

l presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, ha anunciado el pasado 31 de marzo que “antes de verano” estará resuelto el decreto previo que garantizará que la Administración regional se encargará de la tutela para los discapacitados cuando falten sus padres o familiares más directos, como medida previa al impulso de la tutela efectiva de las personas con discapacidad que recogerá el nuevo

Estatuto de Autonomía de la región. Durante la firma del protocolo de colaboración entre la Junta de Comunidades y 18 entidades sociales de la región para el desarrollo de programas de atención a personas con discapacidad, el presidente regional ha lamentado que, a veces, “los servicios para atender a quienes más lo necesitan, son los que más sufren con la crisis, y eso es algo que no se puede repetir”, ha señalado.

Mayor coordinación contra la violencia de género

l Gobierno de Castilla-La Mancha destinará 76 millones de euros en ayudas a la agricultura ecológica dentro del Programa de Desarrollo Rural (PDR) para el periodo 2014-2020, tal y como ha anunciado el portavoz del Gobierno regional en rueda de prensa. Nacho Hernando ha explicado que el Gobierno ha dado luz verde a la convocatoria de estas ayudas en 2016, que como novedad contará con una línea para la incorporación de jóvenes y adultos a la agricultura ecológica, dotada con 44 millones de euros para la conversión a prácticas de agricultura ecológica, y otra de 32 millones para el mantenimiento de las superficies de viñedo y olivar que iniciaron compromisos agroambientales en 2011.

2.500 beneficiarios más en el sistema de dependencia de Castilla-La Mancha

a comisión de seguimiento para la prevención de la violencia de género y atención a mujeres de la provincia de Ciudad Real retomará su labor de coordinación entre instituciones a partir del próximo mes de mayo. Así lo han acordado la delegada provincial de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Carmen Olmedo, y la presidenta de la Audiencia Provincial de Ciudad Real, María Jesús Alarcón, en una reunión de trabajo mantenida el pasado 30 de marzo en la sede del órgano judicial.

a consejera de Bienestar Social, Aurelia Sánchez, ha calificado como “muy positivos” los datos de dependencia correspondiente a febrero publicados recientemente por el IMSERSO, que señalan que en siete meses de Gobierno hay 2.500 beneficiarios más en el sistema de dependencia en la región y son casi 4.200 expedientes menos los que se encuentran pendientes de Plan Individual de Atención (PIA).

Zona Mancha Abril 2016

Ayer& hoy 19

DesdelaDiputación

FECIR presenta a Caballero sus ferias del año, entre ellas Fecirsport en junio

Mejora el turismo en Semana Santa

l presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero, junto a la delegada de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Carmen Olmedo, y la alcaldesa de Ciudad Real, Pilar Zamora, han hecho balance y han valorado muy positivamente el desarrollo turístico de la Semana Santa en la provincia. Caballero ha resaltado la apuesta que por el sector turístico en la provincia de Ciudad Real han hecho las tres administraciones públicas, la autonómica, la provincial y la local, por liderar una política turística que ha revivido con el cambio de gobierno regional, y al que la Diputa-

ción de Ciudad Real no ha sido ajeno, apostando por el desarrollo y dinamismo del sector turístico en la provincia. De rotundo éxito ha calificado el presidente de la Diputación esta primera cita que, para relanzar el sector turístico, se ha tenido con la celebración de la Semana Santa. Y ha reforzado esta valoración con el sentir de los hosteleros, de los empresarios del sector turístico, de los alcaldes y concejales, así como de las hermandades y cofradías. Caballero ha atribuido este éxito a las enormes potencialidades de la provincia en su conjunto, pero también del trabajo desarrollado por los pueblos y ciudadanos.

Agradecimiento por la colaboración

l presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero, recibió el 10 de marzo en el Palacio Provincial al anterior equipo de Gobierno del Ayuntamiento de Socuéllamos, encabezado por la ex alcaldesa, Elena García Zalve, que ha querido mostrar su agradecimiento por la colaboración mantenida entre ambas instituciones. Caballero ha destacado durante el encuentro el buen trabajo llevado a cabo por el equipo de gobierno municipal y ha lamentado la moción de censura presentada cuando tan sólo llevan al frente del Ayuntamiento ocho meses.

l presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, ha recibido al presidente de la Federación Empresarial de Ciudad Real, Carlos Marín, quien ha estado acompañado por el vicepresidente y el secretario de FECIR, Miguel Ángel Rivero y Agustín Miranda, respectivamente. Los representantes de la patronal han presentado a Caballero el calendario ferial para los próximos meses. La primera de las ferias que se desarrollará es Fecirauto, cuya segunda edición tendrá lugar los días 15, 16 y 17 de abril. Para la segunda quincena de junio está previsto que se celebre Fecirsport, como feria del deporte, la salud y la vida sana. Se trata de la primera edición de esta feria ante el interés mostrado por este sector profesional y por el público en general. Finalmente, y en su fecha habitual, del 9 al 11 de septiembre, se celebrará Fecircatur, la feria de la Caza y Turismo.

ALCÁZAR

20 Ayer& hoy

Zona Mancha Abril 2016

ActualidadPolíticaySocial

DesdeelAyuntamiento

Alcázar superó el 90% de ocupación hotelera durante la Semana Santa

La multitud consagra los vinos DO La Mancha

os vinos DO La Mancha estuvieron a un gran nivel en el VII Concurso de los vinos de la tierra del Quijote (1000 No se equivocan). El certamen, celebrado en el pabellón Antonio Díaz Miguel de Alcázar de San Juan el pasado 12 de marzo, se ha convertido en un referente en toda España, donde numerosas personas en multitud no quisieron perderse la oportunidad de asistir desde ciudades como Madrid o Alicante. Su aliciente reside en la popularidad del concurso donde convergen en la misma mesa aficionados y profesionales que evalúan de manera totalmente ciega las diferentes muestras. En este caso, han sido 250 muestras para 1000 catadores. Los vinos ganadores han sido Corpus Del Muni, Viña Aljibes, Viñasoro, Vidal del Saz y Los Galanes. La alcaldesa ha señalado que “Alcázar no se puede entender sin el vino y sin Cervantes, mientras que el consejero de Agricultura valoró esta iniciativa porque “no podemos presumir de vino si no conocemos el producto”.

l concejal Ángel Rubén Arias como portavoz del equipo de gobierno ha defendido la tarea de publicitar y potenciar la Semana Santa que ha realizado el ayuntamiento que no tiene nada que ver con la asistencia de los políticos a las procesiones. El concejal ha destacado los datos de ocupación turística que son muy buenos para Alcázar. La ocupación hotelera ha sido del 91%, con un incremento del 41% de personas atendidas y un 27% más de visitas a los museos.

Galardones en el día de la Policía Local Calidad creciente en vino embotellado

n el salón noble del Ayuntamiento de Alcázar de San Juan tuvo lugar el acto de conmemoración del patrón de la Policía Local donde se hicieron entrega de trofeos y reconocimientos a los miembros del cuerpo y otras instituciones. Entre otros galardones, se ha reconocido la labor y entrega de Antonio Fernández Martín, una persona que ha estado como policía local 38 años.

l Consejo Regulador entregó los premios a la calidad de los vinos varietales embotellados con Denominación de Origen La Mancha. El presidente de la DO, Gregorio Martín-Zarco, subrayó el momento crucial de los vinos manchegos, no solo “por su calidad creciente, sino sobre todo por el crecimiento en volumen de comercialización” con un aumento del 24% en 2015.

Zona Mancha Abril 2016

Ayer& hoy 21

Alcázar de San Juan se solidariza con el pueblo saharaui

Primer libro de J. Herrerías

l joven Javier Herrerías ha presentado el 30 de marzo en el Museo Municipal de Alcázar de San Juan su primera publicación, un cómic de crecimiento personal titulado ‘La taberna de Luis’, subtitulado la taberna del despertar de conciencia, en el que aborda diferentes asuntos como la autoestima, el valor del presente o leyes espirituales como la vibración o el desapego. Con ilustraciones propias y una edición de 600 ejemplares (a la venta en Alcázar, Tomelloso y Madrid entre otros puntos), Herrerías destina la venta de su libro a Cáritas.

Gran acogida de Alcázar Outlet

a Feria del stock ‘Alcázar Outlet’, que se ha celebrado el último fin de semana de febrero en el Pabellón Díaz Miguel de Alcázar de San Juan, tuvo una gran acogida de público. La alcaldesa de la localidad alcazareña, Rosa Melchor, junto con el presidente de ASECEM, José María Ropero, inauguraron el evento y visitaron a todos los comerciantes que participan en la muestra a la que invitaron a participar a los ciudadanos de la comarca para que visitaran Alcázar.

on una concentración en la plaza de España se ha celebrado en Alcázar de San Juan el 40 aniversario de la proclamación de la República Árabe Saharaui Democrática (RASD). Con la lectura del un manifiesto, los asistentes quisieron recordar la triste situación de los refugiados y reclamar su derecho de autodeterminación. Al acto acudieron representantes del Ayuntamiento.

22 Ayer& hoy

Zona Mancha Abril 2016

ActualidadPolíticaySocial

Criptanaayeryhoy

Más de 500.000 euros para apoyar el asociacionismo

obernar en coalición con la sociedad facilitando aquellos recursos del Ayuntamiento para apoyar el movimiento asociativo de Campo de Criptana es un compromiso que adquirí y que hoy entre todos hacemos realidad”. Un mensaje que el alcalde criptanense, Antonio Lucas-Torres, ha manifestado tras hacer efectiva la firma con un total de 73 asociaciones, entidades y clubes ligados a todos los sectores de la sociedad criptanense. Una firma que

tenía lugar durante el transcurso de un acto en el que se han dado cita los máximos representantes de las asociaciones culturales, de mujeres, socio-sanitarias, religiosas, empresariales, agroalimentarias y deportivas que conforman el tejido asociativo de Criptana. El importe económico supera los quinientos mil euros más la cesión de infraestructuras y espacios públicos, así como el apoyo en la organización de eventos.

Olmedo, en la romería

n su visita a la romería de la Virgen de Criptana, la delegada de la Junta en Ciudad Real, Carmen Olmedo, se ha referido a la incidencia del Plan de Empleo Extraordinario que será una realidad en cuestión de días para dar trabajo a 81 personas desempleadas de Criptana que no perciben ningún ingreso tras agotar las prestaciones o subsidios a los que tenían derecho. Olmedo ha felicitado a los romeros y ha agradecido la invitación de la Hermandad para acompañarles en esta ceremonia que desde hace 469 años se viene celebrando.

Magistral pregón del padre Luis Muñoz

on un emotivo pregón estructurado a partir de un diálogo inventado entre una madre y un hijo, el padre Luis Miguel Muñoz, sacerdote hijo del pueblo, emocionó a los centenares de vecinos que acudieron hasta el Teatro Cervantes. Muñoz basó su disertación en las procesiones criptanenses entremezclando recuerdos y anécdotas,.

Por la igualdad real del colectivo femenino

l Ayuntamiento de Campo de Criptana y el Centro de la Mujer del municipio han organizado un acto conmemorativo con motivo del Día Internacional de la Mujer. Centenares de mujeres han participado de esta iniciativa con la que han mostrado su unidad en busca de la igualdad real del colectivo femenino en todos los aspectos de la sociedad.

Zona Mancha Abril 2016

Ayer& hoy 23

Rotundo éxito de la I Semana Santa Chica con 50 pasos

La Sierra de los Molinos, foco mediático mundial

a Semana Santa criptanense se inició por todo lo alto con la participación de centenares de niños de Primaria de los diferentes centros educativos del municipio en la primera edición de la Semana Santa Chica. Una iniciativa con la que la Junta General de Cofradías buscaba mostrar a los más pequeños las tradiciones de esta celebración tan arraigada en la localidad. Cincuenta pasos han conformado esta procesión en la que anderos, nazarenos, músicos e incluso las llamadas ‘manolas’ han estado presentes. Los niños han

vestido unas originales túnicas con los colores de sus respectivos colegios y han ido tapados con capirotes de cartulina, mientras portaban unas imágenes donde su creatividad combinada con el trabajo de los padres ha dado como fruto originales obras. Y todo ello acompañado también de la música que han interpretado componentes de la Banda de cornetas y tambores Cristo de la Elevación. El alcalde criptanense, Antonio Lucas-Torres, ha mostrado su gran satisfacción por el desarrollo de este acto.

ampo de Criptana y más concretamente la Sierra de los Molinos se ha convertido estos días en el principal plató de grabaciones para diversos medios de comunicación de ámbito nacional e internacional. Televisión Española o revistas como VOGUE y Viajar, entre otras, ofrecen como imagen conmemorativa del 400 aniversario de Cervantes, los molinos de Campo de Criptana.

24 Ayer& hoy

Zona Mancha Abril 2016

ActualidadPolíticaySocial

Herenciaayeryhoy

Cultura para todos en el recién inaugurado Auditorio Municipal de Herencia

l Auditorio Municipal de Herencia fue inaugurado el pasado 27 de febrero por el presidente regional, Emiliano GarcíaPage, quien subrayó que la democratización de la cultura es una seña de identidad de nuestra comunidad autónoma. El espectáculo ‘Flamenco al Viento’, en el que han participado Manuel y Guillermo Martín del Campo, herencianos de reconocido prestigio a la guitarra, puso el broche de oro al ciclo inaugural, actuación

muy aplaudida por un auditorio abarrotado de autoridades y vecinos de Herencia. Durante la inauguración del Auditorio, un recurso con 557 plazas cuyas obras finalizaron el pasado año, el presidente García-Page ha lamentado que en ocasiones la cultura ha estado solo al alcance de las elites, una tendencia que hay que revertir porque “no puede haber avance social, conquista de la igualdad ni progreso sincero si no lo es desde la educación y la cultura”.

Herencia.net

Retirada de las placas de los Mercedarios Ocio activo para nuestros mayores

l Ayuntamiento procedió en la madrugada del 18 de marzo a la retirada de las dos placas ‘A los caídos por Dios y por España’ del convento de los Mercedarios, algo que los familiares de las 75 personas homenajeadas han manifestado su indignación. El Ayuntamiento ha solicitado al obispo igualdad para la memoria de los herencianos fallecidos durante la guerra civil y la dictadura.

l área de Bienestar Social del Ayuntamiento está llevando a cabo un programa de actividades destinado a la personas mayores de la localidad, con el objetivo de que puedan envejecer de una forma activa y saludable. El programa consta en la actualidad de 7 actividades, teniendo en cuenta que algunas de ellas disponen de 4 grupos, debido a la alta participación.

26 Ayer& hoy

Zona Mancha Abril 2016

ActualidadPolíticaySocial

PedroMuñozayeryhoy

Refinanciación de préstamos 900 euros a Cáritas de ’Pedrote Inocente’

l pasado 4 de marzo se celebró el Pleno ordinario de febrero, en el que los dos puntos destacados fueron la concertación de una operación de refinanciación de préstamos a largo plazo, que fue apoyada por la oposición, y la continuidad del servicio público del Centro de Día. El préstamo ha sido adjudicado a la oferta de Caja Rural de Ciudad Real por ser la más ventajosa. Este préstamo permitirá un ahorro de más de 300.000 euros en los próximos años.

Más de veinte comercios en Feristock

Tres desfibriladores para Pedro Muñoz

ás de 20 establecimientos de Pedro Muñoz acudieron a la cita de Feristock organizada por la Asociación de Empresarios de Pedro Muñoz (Asepem) y el Ayuntamiento, celebrada del 26 al 28 de febrero. El aforo previsto en la Carpa de la plaza de la Constitución se llenó en apenas dos días. Al igual que la respuesta del comercio fue muy buena, también la del público visitante que llenó las instalaciones y se interesó por los grandes descuentos e increíbles precios.

l pasado 1 de marzo se reunieron en el salón de plenos del Ayuntamiento de Pedro Muñoz representantes de las asociaciones juveniles que organizaron el pasado 3 de enero la gala solidaria ‘Pedrote Inocente’, con representantes de los Servicios Sociales y la organización Cáritas para hacer entrega de la recaudación obtenida en dicho evento. Un total de 932 euros que se destinarán a la compra de medicamentos para las personas más necesitadas.

l Ayuntamiento de Pedro Muñoz ya dispone en sus instalaciones deportivas y de Protección Civil de los tres desfibriladores cedidos por la Diputación de Ciudad Real. Estos desfibriladores, Philips FRX Heart Star son de última generación. El Ayuntamiento ya ha formado a 21 personas en la utilización de los DEA y actuación en caso de parada cardiorrespiratoria, las cuales son monitores del Patronato Municipal de Deportes y de Protección Civil.

Zona Mancha Abril 2016

Ayer& hoy 27

El salón de juego Locomatic abre sus puertas

Charla informativa sobre la PAC

l pasado 17 de marzo se celebró en la Sala Malvasía de Pedro Muñoz una charla informativa sobre la nueva Política Agrícola Común (PAC) 2016. Dicha charla fue impartida por José Ballesteros Ruiz, director técnico de la Oficina Comarcal Agraria (OCA) de Tomelloso. A la jornada asistieron decenas de agricultores y ganaderos interesados por conocer las novedades así como la forma de tramitación de las ayudas, etc. El plazo para que agricultores y ganaderos de la localidad y la región soliciten las ayudas de la PAC estará abierto hasta el próximo 30 de abril.

Celebrando el día del árbol

n marzo, los escolares de Pedro Muñoz celebraron el Día del Agua y del Árbol con una jornada lúdica en el Centro de Interpretación donde participaron grandes y pequeños, incluido agún representante municipal. Actividades como el análisis del agua o la plantación de árboles fueron de lo más destacado de la jornada. Durante el 21 de marzo se procura concienciar sobre la importancia de los árboles para la vida, señalando los beneficios que ofrecen a toda la vida, convirtiendo el dióxido de carbono en oxígeno.

l salón de juego Locomatic fue inaugurado el 29 de marzo en la avenida Juan Carlos I, 33, con unas amplias instalaciones donde se pueden realizar apuestas de cualquier liga de Europa o el mundo, de carreras de caballos o galgos. Además, dispone de tragaperras de 3.000 y 6.000 euros en premios, y ruleta.

TOMELLOSO

28 Ayer& hoy

Zona Mancha Abril 2016

ActualidadPolíticaySocial

DesdeelAyuntamiento La alcaldesa apuesta por los valores de igualdad y respeto en el día de la Mujer

E López y Grande, hijos Predilecto y Adoptivo

l Pleno celebrado el pasado 18 de marzo ha aprobado una moción de apoyo a las peticiones de la Plataforma de Afectados por la Hipoteca (PAH). Dentro del orden del día, se aprobó por unanimidad las concesiones de distinciones honoríficas a título de Hijo Predilecto de Tomelloso a Antonio López García e Hijo Adoptivo de Tomelloso a Félix

Grande Lara. Precisamente, el colegio que lleva su nombre, fue protagonista en el turno de intervención al público. Con la abstención del grupo Ciudadanos y los votos a favor del resto de grupos, el Pleno votó una moción de apoyo para exigir una nueva Ley Reguladora del derecho a la vivienda que cubra los mínimos para hacer frente a la emergencia habitacional.

n un abarrotado salón de plenos del Ayuntamiento de Tomelloso, se celebró el acto institucional del Día de la Mujer donde se homenajeó a las mujeres que forman parte de la empresa familiar de confitería La Gloria, a las trabajadoras del extinto servicio de Maternidad de Tomelloso y al poeta Miguel Ángel Bernao. El eslogan con el que se presentaba el acto, ‘Las palabras nos unen’, fue muy aplaudido por la alcaldesa de Tomelloso por encerrar los valores de la igualdad, el respeto, la tolerancia, la convivencia, la fraternidad y el amor, palabras, dijo la alcaldesa, presentes en los homenajeados.

Admiración y compromiso por la Policía ‘Nos vamos de vinos y pucheros’

on una función religiosa y el acto institucional que ha servido para hacer entrega de diversas distinciones, la Policía Local de Tomelloso celebró el 1 de marzo el día su patrón, el Santo Ángel de la Guarda. La alcaldesa de Tomelloso ha felicitado a los condecoradosy al Cuerpo, y ha transmitido su más sincera admiración, dedicación plena y compromiso para trabajar en el correcto funcionamiento de la tarea tan importante que lleva a cabo la Policía Local.

n la Posada de los Portales se entregaron los premios y regalos a los establecimientos participantes en la campaña ‘Nos vamos de vinos y pucheros’ celebrada en más de una veintena de bares y restaurantes del 19 al 28 de febrero. La alcaldesa, Inmaculada Jiménez, ha agradecido a los hosteleros su participación en esta oferta enoturística.

Zona Mancha Abril 2016

Ayer& hoy 29

Albert expone en el museo Infanta Elena

30 aniversario del ‘López Torres’

l Museo de Arte Contemporáneo Infanta Elena de la cooperativa Virgen de las Viñas de Tomelloso luce estos días en todo su esplendor al acoger una exposición de Carlos Albert, escultor catalogado como uno de los más interesantes del mundo en la actualidad. De su imponente trabajo se podrá disfrutar hasta finales de mayo. La alcaldesa, Inmaculada Jiménez, dijo sentirse encantada de que la ciudad sea con su obra el referente cultural de España.

l Ayuntamiento va a conmemorar los 30 años del Museo Antonio López Torres que se cumplen en abril. Para ello, están preparando un atractivo programa de la mano de la Universidad Popular basado en dos artistas excepcionales como son el propio Antonio López Torres y su sobrino Antonio López García. La primera propuesta serán dos clases magistrales a cargo de Ricardo Ortega.

Educación vial para una movilidad segura

Crecen las visitas un 225 por ciento

ras las clases teóricas de educación vial de la Policía Local celebradas en los colegios, el parque de educación vial de la avenida Juan Carlos I ha acogido las clases prácticas. La alcaldesa y la edil de Tráfico, Inmaculada Jiménez y Ana Valentín respectivamente, han asistido para conocer cómo se está desarrollando la actividad.

as visitas a la Oficina de Turismo de Tomelloso durante la Semana Santa han aumentado un 225 % con respecto a 2015 pasando de recibir a 295 visitantes, a 697 en 2016. El concejal de Turismo, Raúl Zatón, ha mostrado su satisfacción por estos datos.

30 Ayer& hoy

Zona Mancha Abril 2016

ActualidadPolíticaySocial

Argamasillaayeryhoy

Reunida la Mesa de Cultura de Alto Guadiana Mancha

Moción en defensa del lugar de la Mancha

a Corporación Municipal del Ayuntamiento de Argamasilla de Alba aprobó por unanimidad, a finales de febrero, en pleno ordinario, una moción conjunta, presentada por la vía de urgencias, para rebatir los ataques recibidos por algunos medios y otras entidades, así como defender la tradición cervantina local y reivindicarse como el lugar de la Mancha. En la exposición de

motivos, el portavoz socialista, José Antonio Navarro, en nombre de las tres fuerzas políticas representadas en el Pleno, afirmó: “Es una pena que los pueblos de La Mancha, en lugar de ir de la mano en una cuestión tan importante a nivel cultural, se dejen llevar por la rivalidad y la atención a los beneficios económicos que pueden obtener cada uno de ellos”.

l pasado 17 de marzo, Argamasilla de Alba acogió la mesa de cultura, asuntos sociales y cooperación de cara a la planificación estratégica 2014-2020, organizada por la Asociación Alto Guadiana Mancha, que se suma a las mesas sectoriales celebradas en varios municipios del ámbito de actuación de la asociación, que culminarán el día 29 de marzo, en el Museo del Queso Manchego de Manzanares, donde se estudiarán todas las propuestas socioeconómicas y medioambientales.

255 senderistas en la II Liga Familiar Carabau gana el X Viaje al Parnaso

legó a su fin, con la entrega de diplomas el sábado 27 de febrero, la II Liga de Senderismo Familiar, celebrada entre el 11 de octubre y el 14 de febrero. Una actividad cuya finalidad principal es unir a la familia en torno a un deporte al aire libre y para todas las edades. Coorganizada por el Club de Senderistas Zancajos y el Ayuntamiento, la actividad ha contado con la participación total de 255 senderistas, con una media ligeramente superior a los 50 por ruta.

l X Certamen Nacional de Teatro Aficionado Viaje al Parnaso de Argamasilla de Alba, celebrado durante enero y febrero, llegó a su fin a finales de febrero con la entrega de premios en el Teatro-Auditorio Municipal. El primer premio fue para la Compañía Carabau de Alaquás (Valencia) por la obra ‘Dakota 2.0’; mientras que el segundo recayó en la compañía Enterarte de Valladolid, por la obra ‘Divinas palabras’, y el tercer premio lo recogió Skizo Teatro de Córdoba por la obra ‘La Huella’.

Zona Mancha Abril 2016

Ayer& hoy 31

Argamasilla homenajea a la mujer y otros colectivos

Numeroso público se congrega en torno al Manteo del Pelele

l Ayuntamiento de Argamasilla de Alba homenajeó a diferentes mujeres y colectivos en el acto institucional del Día Internacional de la Mujer. A título individual, el consistorio ha reconocido, con el Premio a la Dedicación, a Mari Carmen Morata, “una mujer entregada y dedicada en cuerpo y alma a sus hijos”, dos de ellos con discapacidad; y el Premio Mujer Trabajadora ha recaído en la empresaria Manuela Zarco Serrano, “conocida como Manoli la de la papelería”. Mientras, a nivel colectivo, se ha reconocido con el Premio Solidaridad Deogracias Hilario a los 21 voluntarios de la Residencia de Mayores Virgen de Peñarroya, y el Premio Acción Social ha recaído en la Fundación Kirira, una ONGD que tiene como objetivo mejorar la vida de familias de los países más desfavorecidos”.

rgamasilla de Alba ha vuelto el pasado 27 de marzo a mantear los peleles en una de las fiestas más antiguas de la localidad, prácticamente perdida, y recuperada hace nueve años del olvido, para deleite del numeroso público congregado, por la Agrupación de Coros y Danzas ‘Mancha Verde’ con la colaboración del Ayuntamiento.

32 Ayer& hoy

Zona Mancha Abril 2016

ActualidadPolíticaySocial

Socuéllamosayeryhoy

CAY

Cambio de gobierno local Medina acusa al PSOE de deslealtad

ocuéllamos cuenta con un nuevo equipo de Gobierno liderado por la actual alcaldesa del PP, Pruden Medina, tras la moción de censura presentada por este partido y UPyD el pasado 11 de marzo en un pleno extraordinario. En un salón de plenos abarrotado, la moción de censura salió adelante con 9 votos a favor y 8 en contra, tras lo cual el grupo Socialista y equipo de Gobierno saliente abandonó el salón. Por otro lado, el edil socialista Fernando Parra ha anunciado su dimisión como concejal por motivos estrictamente personales.

a alcaldesa de Socuéllamos, Pruden Medina, ha querido acabar con la controversia surgida después de que el pasado 9 de marzo el Grupo Municipal Socialista hiciera pública en el Pleno una factura de 2004 de 10.000 euros que, según los socialistas, correspondía a una “comida de la corporación, compuesta entonces por el PP”. Para Medina, esta acusación se produce “de forma malintencionada” afirmando que era una comida de los concejales. Es mentira y un acto de deslealtad”, añadiendo que el Ayuntamiento no ha pagado ninguna factura de 10.000 euros al restaurante Las Rejas.

Condecorado el subinspector jefe de la Policía Local

l subinspector jefe de la Policía Local de Socuéllamos, Isidro Arribas, ha sido condecorado por la Asociación Nacional de Jefes de Policía (Anjepol), con las medallas de permanencia como mando y jefe. El acto se celebró en IFEMA Madrid, coincidiendo con la feria internacional de la seguridad SICUR a la que asistieron jefes y mandos de toda España.

Socuéllamos condena los atentados de Bruselas

l Ayuntamiento de Socuéllamos condena enérgicamente los brutales atentados ocurridos el pasado 22 de marzo en Bruselas y que han acabado con la vida de más de 30 personas y herido, algunos gravemente, a cerca de 200. Como muestra

de esta firme condena, las banderas del Ayuntamiento ondearon a media asta hasta las 0:00 del viernes 25. De igual manera, el pasado 23 de marzo se guardó un minuto de silencio frente a las puertas del edificio consistorial.

Zona Mancha Abril 2016

Ayer& hoy 33

Doce equipos en un emocionante Torneo de Primavera de Fútbol Sala

l concejal de Deportes de Socuéllamos, José Carlos Cobo, ha entregado el pasado 23 de marzo los premios del Torneo de Primavera de Fútbol Sala. En este torneo, organizado por la Concejalía de Juventud y Deportes, han participado un total de 12 equipos repartidos en las categorías alevín, infantil y cadete. Para el coordinador de las Escuelas Deportivas Municipales de Fútbol Sala, José Antonio Huedo, este torneo “ha sido todo un

éxito. Ha habido muy buen nivel, mucha emoción, y los chicos han disfrutado mucho”. Igualmente, Huedo ha reconocido que “con el auge del fútbol en la localidad, el fútbol sala se estaba quedando un poco atrás, pero estamos viendo cómo la gente está volviendo a engancharse, tanto el público en competición oficial, como los chicos participando en torneo como éste”. Tras el torneo, se procedió a la entrega de premios.

34 Ayer& hoy

ActualidadDeportiva

Zona Mancha Abril 2016

La opinión de ‘Mitín’

Quique Domínguez mantiene el sueño (1-0)

l Yugo UD Socuéllamos se impone al Real Unión de Irún por 1-0 con gol en el descuento de Domínguez que hace escalar posiciones al equipo socuellamino y seguir soñando, porqué no, con los Play Off de ascenso. El Yugo UD Socuéllamos se ha alzado con la victoria, la cuarta consecutiva, ante el tercer clasificado del Grupo II de la Segunda División B, el Real Unión de Irún, (1-0) en el encuentro correspondiente a las jornada 31 del campeonato, con gol de Kike Domínguez en el descuento, cuando la extraordinaria entrada en la tarde del sábado, unos 1.600 espectadores, ya daba por bueno el empate sin goles. Los primeros 45 minutos han sido muy abiertos, con más respeto que otra cosa y escasas ocasiones por ambos bandos. En el inicio de la segunda parte, el entrenador del Real Irún, Aitor Zulaika realizaba el primer cambio, dando paso a Iriarte en lugar de Ribera. La tónica de los primeros minutos de este período era muy similar al primero, quizá algo más de presión del equipo irundarra. El juego

Números de campeón se detenía por lesión del capitán vasco Romo, que sufría un golpe en la ceja y que tuvo que ser sustituido por Iriondo. El técnico local comenzaba a mover el banquillo. Omar salía del terreno por Álvaro Garrido. Álvaro Pérez entraba por Zurdo y el tercer cambio de Cosín a falta de 15 minutos para el final era el de Ocaña por sustituyendo a Javi Gomez. Con empate a cero en el marcador el colegiado añadía 4 minutos. Sobraron tres, ya que en el 91, aparecía el protagonista de la tarde, Quique Domínguez, al que le llega un balón gracias al bloqueo de una contra del Irún, que el de Aceituna no desperdicia y bate al meta Txusta. Gol de oro que continúa haciendo soñar a un equipo y una afición con las posibilidades que por el camino pueden llegar si La Unión mantiene este ritmo.

Tenis de mesa para Alcázar

3 oros de Alcázar en ajedrez

ibrante jornada el 6 de marzo en Miguelturra con la que se cerraba el Campeonato Provincial Escolar de Tenis de Mesa. Por equipos cadete masculino ganaron Pablo Bobo y Diego Zarco de Alcázar de San Juan.

ermina el Campeonato Provincial por Edades de Ciudad Real con 3 oros y 2 platas para los ajedrecistas de la escuela de Alcázar de San Juan. La representación de los dos clubes del proyecto ha alcanzado su máximo histórico con 21 jugadores.

falta de siete jornadas para el final de temporada y con los resultados obtenidos en este último mes (4-0 al RM Castilla, entre otros), podemos decir que nuestro equipo está haciendo números de campeón. Es más, en una clasificación virtual de los últimos dos meses seríamos líderes por delante de Baracaldo, RM Castilla y CD Toledo. Esto no es casualidad, ya que en las últimas cuatro temporadas, el equipo entrenado por Ángel García Cosin ha obtenido su mejor estado de forma en este mismo punto de la temporada. Cuando hablo de estado de forma digo técnicotáctico, mental y, sobre todo, físico. Ya se ha demostrado que la planificación del cuerpo técnico, incluyendo en este a José Carlos Izquierdo (preparador físico), está dando excelentes resultados, traduciéndose en una posición en la tabla de clasificación que nos permite seguir soñando. He querido destacar el gran trabajo del cuerpo técnico, pero sin olvidarme de los verdaderos protagonistas que son obviamente los futbolistas. Están demostrando una temporada más su compromiso y entendiendo a la perfección lo que el entrenador les pide para convertir a la plantilla en un equipo competitivo, no bajando los brazos en ningún momento de la temporada, sin olvidar que hemos pasado situaciones muy difíciles y han sido capaces de sacarlas adelante, como se suele decir en el fútbol cuando se supera una racha difícil en cuanto a resultados negativos se refiere.

Ayer& hoy

Zona Mancha Abril 2016

El mundo del pádel

Intenso americano en el Club MembrillaManzanares

Disputado torneo infantil en Gigante El último fin de semana de febrero se disputó en Campo de Criptana, en las instalaciones del Club Deportivo Gigante Pádel, el Torneo Federado de Menores en el que participaron varias parejas en la categoría de alevín, infantil y cadete masculino. En cadete, la pareja formada por Adrián García y Adrián Marcelo supo tener la cabeza fría y demostrar que estuvieron en el torneo un paso por encima, llegando al resultado final de 2/6 y proclamarse campeones en este torneo. En infantil masculino se proclamaban campeones de la categoría Gerardo Hernández

y Álvaro Parra, subcampeones Abdón Muñoz y Javier Martínez, y seguidamente Hugo González y Sergio Mora. En alevín, la final del torneo la jugaron Alberto Fernández y Álvaro Quintana contra Óscar Merino y Arcángel Tirado, proclamándose campeones A. Fernández y A. Quintana, por 7/6 6/1. El Club Deportivo Gigante Pádel y José Ramón García (juez árbitro del torneo), quieren felicitar y agradecer a los padres por su implicación desplazándose hasta Campo de Criptana para que el torneo pudiese salir adelante.

El pasado día 6 de marzo, el Club de Pádel Federado Membrilla-Manzanares organizó un partido americano entre las integrantes de su equipo de competición con motivo de la disputa de la Liga Interprovincial por Equipos Federada que organiza la Federación de Pádel de Castilla-La Mancha y que dará comienzo en breve. Las chicas participantes han jugado cinco partidos intensísimos a lo largo de tres horas preparándose para las duras jornadas de dicha liga. El buen ambiente y el nivel de este equipo auguran una liga muy divertida y competitiva.

Tinajas, en el TYC de Pamplona

Torneo benéfico en La Sede

El Club Tinajas de Valdepeñas se desplazó el último fin de semana de febrero a Navarra para participar, con representación femenina, en el TYC Nacional de Pamplona. Un desplazamiento pasado por nevadas, pero que ha servido para seguir aprendiendo y entrenando para los próximos torneos. El club seguirá participando con la escuela y los distintos alumnos en todas las competiciones federadas.

Durante el fin de semana del 12 y 13 de marzo tuvo lugar en el Club Pádel La Sede de Manzanares el V Torneo benéfico de pádel organizado por la ONG Concepcionista Siempre Adelante. El torneo se llevó a cabo con tres categorías: masculina, femenina y mixta cuya inscripción iba destinada íntegra a la financiación de proyectos de la ONG, la cual proyecta sus actividades de educación en América, África y Asia.

36 Ayer& hoy

Zona Mancha Abril 2016

ActualidadEconómica

NuestrasEmpresas

Entrevista al gerente de Tecnofiltro

Tecnofiltro: Con la elite de las mejores marcas mundiales de filtros y recambios Con 12 profesionales en plantilla y dos más que se incorporarán en breve, Tecnofiltro ofrece siempre la máxima calidad de producto, la mejor garantía y una atención personalizada. Especializado en el mundo del filtro, lubricantes, recambios y mantenimiento de maquinaria de obra pública y transporte, distribuye a todo el país desde sus dos almacenes de Alcázar, en el polígono industrial Emilio Castro; y Tomelloso, en avenida Virgen de las Viñas, 18. Pregunta.- ¿Cuál es la actividad de Tecnofiltro? Respuesta.- Tecnofiltro suministra productos de la mejor calidad para el mantenimiento de vehículos industriales, como maquinaria de obra pública y transporte (camiones), que son nuestra especialización, aunque también tocamos el automóvil. Los vehículos industriales necesitan de exhaustivos cuidados, mucha salud y prevención mecánicas para evitar paradas y que la productividad de esos vehículos no se vea mermada por aplicar un producto de mala calidad.

bios de camión; de los 12 socios en toda España, nosotros representamos la zona centro. Distribuimos asimismo diferentes lubricantes, pero mención especial merece la venta, hace 12 años, de nuestra propia marca de grasas y lubricantes, MFR, registrada y con patente. Es una marca muy especializada en el mantenimiento de esta maquinaria teniendo en cuenta que algunos vehículos trabajan 24 horas continuadas y necesitan productos de extrema calidad, adaptada a estas condiciones seSobre estas líneas, exposición de Tecnofiltro en Tomelloso inaugurada hace un año. veras de trabajo. Por otro lado, somos distribuidores de Takeuchi P.- Entonces, ¿qué productos ofrecen en conP.- ¿Cuál es la trayectoria de la empresa? desde 2006, marca japonesa que lidera la venta R.- Venimos con una carrera profesional de 35 creto? de maquinaria de obra pública midi, de no más años, estableciéndonos en zonas de Castilla-La R.- El primer producto que comercializamos de 14 Tm (excavadoras de cadenas). Mancha como Toledo, Ciudad Real, Cuenca; es el filtro, de aceite, de aire, hidráulico, contambién en Jaén, donde fueron los inicios de las vertidores, etc. Somos especialistas en filtros P.- ¿Cuáles son sus principales clientes? primeras relaciones comerciales, de hecho la para la maquinaria de obra pública y camiones. R.- Principalmente trabajamos con canteras, provincia jiennense es el alma de Tecnofiltro pues Además, con las nuevas instalaciones en Toplantas de hormigón, flotas de transporte, flotas allí inició la actividad comercial a los 18 años. melloso hemos ampliado el portfolio de prode maquinaria de obra pública, lavaderos, taAsimismo, también estamos posicionados ductos con todo el catálago de recambios que lleres mecánicos, recambistas y cooperativas en Madrid con un comercial. Actualmente, necesitan estos vehículos para su manteniagrícolas y ¡señor el que paga! Pese a ser una nuestra zona de afluencia con comerciales en miento y reparación. gama muy amplia de vehículos, ofrecemos un ruta y atención personalizada viene dada con soporte 100% en todo aquello que nos pidan los dos almacenes que disponemos en Alcázar P.- ¿Con qué marcas y distribuidores trabaja en cuanto a filtración, lubricación y mantenide San Juan y Tomelloso. El primero, sede Tecnofiltro? miento de todo tipo de vehículo, incluso ligero. central de la empresa, comenzó en 1998, R.- Desde 1998 somos distribuidores de Cummientras que Tomelloso fue inaugurado en fe- minsFiltration con Fleetguard, una de las marcas P.- ¿Cómo ha crecido el abanico de servicios y brero de 2015 con una gran exposición donde con mayor representación en nuestra empresa. productos con el paso de los años? incorporamos nuevos productos como el re- También somos socios del grupo nacional ADR, R.- Para nosotros, los años 2012 y 2013 no cambio. compañía especializada desde 1998 en recamPasa a la página siguiente

Zona Mancha Abril 2016

Ayer& hoy 37

Viene de la página anterior

fueron muy atractivos económicamente hablando ya que el sector de la maquinaria pública bajó al 97,7% según las estadísticas. Entonces nos vimos abocados a la puesta en marcha de nuevos productos, aparte del recambio, sobre todo lo que se conoce como el boutique accesorio del camión: bocinas, alfombrillas, halógenos..., es decir, la venta de capricho. Después de todo, un trabajador puede estar muchas horas dentro de un vehículo y quiere que su entorno sea agradable. Este boutique puede disfrutarse en nuestra exposición de Tomelloso, instalaciones a las que denomino como la segunda generación de Tecnofiltro por los aires de renovación que imprime a la empresa. P.- En el reparto y distribución de sus productos, ¿llegan a toda España? R.- Sí, repartimos por toda España. Hoy en día, las agencias de transporte se mueven muy bien y entregan a las diez de la mañana, por la tarde si el pedido se hizo por la mañana o entrega 24 horas. De todos modos, hacemos de almacén para nuestros clientes, el almacenista somos nosotros. Actualmente estamos dando también soporte a recambistas, son distribuidores de nuestras marcas como Fleetguard y Donaldson, y podemos hacer entrega desde fábrica (ésta última es muy reciente, firmada hace un mes). Ambas marcas son las dos líderes mundiales, como la Pepsi y la Coca-cola del mundo del filtro. P.- ¿Qué garantías ofrece Tecnofiltro al cliente que le diferencia del resto? R.- Estamos avalados por multinacionales que aportan homologaciones y certificados de calidad reales. La homologación de Fleetguard o Donaldson no es nacional sino mundial y son del propio fabricante (Renault, Iveco, Scania, etc.), por lo que aportamos certificados de calidad y garantía avalados por compañías que desarrollan los primeros equipos a instalar en la maquinaria con la que trabajamos. A este respecto, Tecnofiltro apuesta por estar siempre con la elite de las mejores marcas de producto con el fin de que, por volumen y comercialización, podamos hacer atractivo el precio, de lo mejor poner el mejor precio a nuestros clientes gracias también a nuestro gran equipo de comerciales (hoy, cinco en plantilla) y a los muchos años de relación profesional con los fabricantes.

Todo a punto para un nuevo éxito de la Feria del Vehículo de Ocasión, FECIRAUTO Alrededor del 90 por ciento del pabellón ferial del Ciudad Real ya estaba cubierto (al cierre de esta revista) para la segunda edición de la Feria del Vehículo de Ocasión, que tendrá lugar en el recinto ferial de la capital del 15 al 17 de abril. El comité organizador de esta feria, organizada por la Asociación Provincial de Empresarios de Automoción (APEA) y FECIR, con el patrocinio de la Diputación de Ciudad Real, mantenía recientemente una reunión en la que se esbozaban los últimos preparativos de una feria, que ya registró un importante éxito de organización, asistencia y ventas en su primera edición. En este encuentro, en el que estuvieron presentes representantes de diferentes marcas de automóviles y motos, se ha perfilado, asimismo, la posible colaboración de otras instituciones relacionadas con el mundo del motor, para llevar a cabo una serie de actividades paralelas, con el objeto de hacer más llamativa y familiar Fecirauto 2016. En los días inmediatos a esta reunión estaba previsto que comenzara la campaña publicitaria en las calles de la capital, así como el reparto de invitaciones en los concesionarios presentes en la feria y en la propia sede de la Federación Empresarial de Ciudad Real. El objetivo primordial de FECIRAUTO es dinamizar el sector, tal y como ha manifestado el presidente de FECIR, Carlos Marín, así como ofrecer a los miles de ciudadanos que se acerquen al pabellón ferial una oportunidad única para adquirir el vehículo que necesiten.

Aires renovados en el restaurante Malavida Con el fin de producir mayores sinergias con su clientela, el restaurante Malavida de Alcázar de San Juan, sito en Montserrat Roig s/n (edificio Multicines local 2) ha renovado mobiliario y decoración, aunque mantiene la misma filosofía en su cocina 100% de mercado. Su responsable, José Ramón Castro, destaca la mejora introducida en cocina, un horno de brasas que aromatiza más sus carnes y pescados, recuperando sabores de antaño. Para abril prepara sus jornadas de maridaje de vino.

38 Ayer& hoy

Zona Mancha Abril 2016

ActualidadEconómica

Éxito de la exposición de fotografía de Semana Santa organizada por Ayer&hoy y @somosdistrito13

umerosos ciudarrealeños de toda la provincia han visitado la exposición fotográfica de Semana Santa organizada por la revista Ayer&hoy y el colectivo de Instagram @somosdistrito13 que, desde el 11 al 20 de marzo, estuvo abierta al

público en el Museo López-Villaseñor de Ciudad Real. Esta exposición contó con el apoyo del Ayuntamiento de la capital, y en ella, a través de unas 500 instantáneas, se mostraba la esencia de la Semana de Pasión en distintos municipios de Ciudad Real, recogida por fotógrafos no profesionales. Dicha exposición fue inaugurada por la concejala de Fiestas Populares, Manuela Nieto-Márquez, y el concejal de Promoción Económica, Cultural y Turística, José Luis Herrera, quien aplaudió la iniciativa de Ayer&hoy y el colectivo de Instagram @somosdistrito13 y agradeció la implicación de ambos con la sociedad ciudarrealeña, su cultura y sus tradiciones. Durante la inauguración, el editor de Ayer&hoy, Miguel Ángel Gómez, des-

Ayer&hoy participó en la jornada ‘Emprendedores a los 40’ en Alcoy La Revista Ayer&hoy estuvo presente, el pasado 22 de marzo, en la jornada ‘Emprendedores a los 40’, que se desarrolló en Alcoy (Alicante), organizada por el Centro de Formación ASDEF con el patrocinio del Ayuntamiento alcoyano. Más de 40 emprendedores participaron en dicha jornada, recibiendo información de las 13 empresas invitadas. Así, el responsable de expansión de Ayer&hoy habló a los asistentes sobre las ventajas de la franquicia de la Revista, así como el plan de negocio para todos los interesados en abrir su propia empresa. Con tres ediciones en la calle y en plena expansión nacional, Ayer&hoy ofrece un sistema de negocio seguro y rentable para todo aquel que quiera introducirse en el mundo empresarial. Finalmente Ayer&hoy atendía, en su mesa informativa, a un gran número de participantes interesados sobre otros detalles de la franquicia.

tacó que uno de los objetivos de esta muestra, al igual que el de la revista, es contribuir a difundir las tradiciones más importantes y arraigadas de la provincia, “y la Semana Santa es una de ellas, ya que une a miles de ciudadanos desde numerosos prismas: el religioso, por supuesto, pero también el cultural, gastronómico o artístico”. A la muestra asistieron diversos representantes del Grupo Popular en el Ayuntamiento de Ciudad Real como Miguel Ángel Rodríguez y Rosario Roncero, y del Grupo de Ciudadanos, representado por Francisco Javier Fernández-Bravo; además del Comisario de la Asociación de Cofradías de Ciudad Real, Vicente Velasco y numerosos participantes en el concurso como @siempreviva_1973.

DeTodounpoco

Zona Mancha Abril 2016

Vámonos de Viaje

Cómo descubrir Asturias

i hay una combinación perfecta de cultura, naturaleza y gastronomía esa es Asturias. Lo primero que te llamará la atención cuando viajes a esta región de la España Verde son sus paisajes, algunos tan espectaculares como los del Parque Nacional de los Picos de Europa y uno de sus lugares más míticos: los Lagos de Covadonga. Además de la montaña, prepárate para disfrutar de hermosas localidades turísticas como Llanes, Ribadesella, Gijón o Cudillero. Hablar de gastronomía en Asturias es hablar del culto a la buena comida. El queso de Cabrales, la fabada asturiana, la sidra… Son tantos los platos y productos típicos, que seguro que te vas con buen sabor de boca. En el aspecto cultural, no te puedes perder los Monumentos de Oviedo y el Reino de Asturias (te encantarán, por ejemplo, la Iglesia de Santa María del Naranco, la de San Miguel de Lillo o la Iglesia de San Julián de Prados) declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y los yacimientos, cuevas y museos de arte rupestre de la zona, con pinturas y grabados espectaculares y algunos con origen en el 25.000 a.C.

Oviedo.- A Oviedo se la conoce como la ciudad de las esculturas, ya que en sus calles hay más de un centenar de estatuas, algunas de ellas son obras de artistas de renombre universal. En la plaza de Alfonso II el Casto

se encuentra estatua de Ana Ozores, la protagonista de La Regenta, la gran novela de Leopoldo Alas, Clarín, y detrás de ella, en la misma plaza, aparece ante nosotros la imponente fachada gótica de la Catedral de San Salvador, que data del siglo XIV. La Catedral de San Salvador de Oviedo tiene trece siglos de historia puesto que el primer templo erigido en el solar actual data del siglo VIII, en tiempos del rey asturiano Fruela I. La Catedral de Oviedo es sin duda la obra más importante del gótico asturiano aunque, dadas las fechas de su conclusión, aparecen las nuevas influencias renacentistas. Picos de Europa.- Como espectacular nexo natural entre las provincias de Asturias, Cantabria y León se yerguen los orgullosos Picos de Europa, cumbres que dan nombre al que fue el primer Parque Nacional de España. En este magnífico entorno montañés, altas cumbres contrastan con profundos cañones, cincelados por los cauces de los ríos cantábricos, que descienden entre generosas masas de bosque atlántico. En realidad se trata de una vertical mole caliza rodeada por hayedos, robledales y pequeñas aldeas en sus valles. Los Picos de Europa abarcan municipios de tres provincias: Asturias, Cantabria y León. En Asturias se extiende por Cangas de Onís, Onís, Cabrales, Amieva y Peñamellera Baja.

Ayer& hoy 39

Tres claves Fabada y queso.- Néstor Luján afirmó "La fabada es uno de los grandes aciertos gastronómicos de un pueblo". Precisamente ha sido este plato el que le ha dado a Asturias la fama casi universal de la que hoy goza. Pero esta región, donde la cría de vacas, cabras y ovejas ha hecho que sea una de las zonas de mayor producción quesera en España, cuenta con famosísimos quesos, el más conocido de todos el Cabrales, aunque sin olvidar el Afuega 'l pitu, un queso fresco, de color blancuzco o naranja (si se le ha añadido pimentón), con forma de cono truncado o de calabaza.

La ruta de la sidra- Cerca de Oviedo y Gijón se encuentra la Comarca de la Sidra, un territorio de especial belleza rural que ofrece una gran variedad de atractivos turísticos en torno a la cultura de la manzana y de su bebida estrella, el zumo de este fruto. La comarca de Sidra, compuesta por los concejos de Bimenes, Nava, Sariego, Colunga y Villaviciosa, pequeña en extensión, garantiza una magnífica ruta.

Covadonga.- En lo más profundo de los Picos de Europa se encuentra un santuario de leyenda, Covadonga desde donde se inició la Reconquista a cargo del rey Pelayo. Enclavado entre estas montañas y el Cantábrico, este lugar histórico de la resistencia cristiana, esconde múltiples tesoros. Entre ellos destacan el Santuario de Covadonga y los lagos que reflejan la calma al pie de las alturas. El significado de Covadonga proviene del latín «Cova Dominica», es decir «Cueva de la Señora».

40 Ayer& hoy

Zona Mancha Abril 2016

DeTodounpoco

Estilismo y Belleza

Mi boda, su puesta a punto El marco elegido determinará cómo vestirse l estilismo de tu boda se va a completar con aquellos elementos, y en el orden de importancia que tu gusto, convicciones e influencias, vayan imponiendo hasta el mismo día del evento. Por eso, y en la parte que conozco bien, permíteme aportar datos que pueden ayudarte en tus decisiones. Hablar de asesoría de imagen personal para una boda da para un libro, por eso me limitaré a algunos detalles que considero más esenciales. El punto de partida importante es decidir qué carácter le vais a dar al evento; el concepto de gusto y estilo suele fascinar a muchos, pero no siempre se tiene claro los elementos que lo componen. El cómo vestirse debería ir en consonancia con el marco que hayáis decidido. Todo cambia si es religiosa o laica. Si austera, o por el contrario será espléndida; si protocolaria o informal; campestre o cosmopolita. Según esto, ya podemos empezar a definir el paso siguiente, el atuendo. Si eres el novio y la boda tiene protocolo de chaqué, esmoquin o frac, deberías pensar en la estatura y la corpulencia que tengas para, sin perder el aire sobrio que queréis dar, te sientas favorecido con lo que mejor se adapte a ti. Una chaqueta demasiado larga no es buena idea en poca estatura y cuerpo ancho. Un esmoquin resulta más favorecedor. Si el estilo es informal y optas por un traje, mira también las proporciones

de la chaqueta, y el ancho del pantalón, en función de tu corpulencia. Si estás muy musculado, conviene elegir también chaleco con el traje, preferiblemente oscuro para equilibrar la figura. Para el peinado y la barba, te aconsejo que seas fiel a tu estilo habitual, a veces se cae en el error de arreglarse demasiado para ese día y dejas de ser tú. Piensa que las fotos te acompañarán siempre. El cabello conviene cuidarlo, ir manteniendo la forma con la que te veas guapo y hacer una puesta a punto 15 días antes de la boda. El mismo día será sólo para lavarlo con cariño, para que dure limpio hasta que acabe la fiesta, y limpiar cuello y patillas. Si tienes barba, también se ha de arreglar entre 15 días, una semana o dos días antes, depende del modelo de barba que uses y la frondosidad del pelo. Tu peluquer@ te aconsejará. Si eres la novia, y quieres darle a tu arreglo el estilo que quieres imprimirle a tu boda, ya sea sobrio, más romántico o más desenfadado, a la hora de elegir tu vestido, lo primordial es que te sientas

Ino Crespo Asesora de imagen

guapa con él, eso por supuesto, pero es importante el volumen del modelo visto globalmente, es decir observa las proporciones de tu figura desde el cuello hasta el largo, a veces nos dejamos llevar por lo que se lleva y no somos conscientes del equilibrio de volúmenes entre cabeza, hombros y cuerpo. Lo ideal es crear una armonía bonita, entre el modelo del peinado y los volúmenes del resto de la figura que crea el vestido. Una novia alta y corpórea, con un vestido de falda abullonada, y recogido sin volumen, puede dar imagen de cabecilla pequeña. También resulta desproporcionada una figura de cuerpo pequeño con un peinado voluminoso en extremo. Un detalle importantísimo a tener en cuenta para una bonita imagen, una piel cuidada y luminosa es el mejor seguro de un maquillaje duradero, y ponerse en manos de profesionales que sepan dejarte una expresión con la que aparezcas en tus fotos, con una imagen fresca y juvenil, que no es tan fácil como parece. Los recogidos son muy favorecedores si están bien hechos, dan clase y realzan el estilismo del vestido, se trata de tener estilo no de parecer una actriz caracterizada para un capítulo de Velvet. Y desde luego para estar impecable desde la primera foto hasta la última, lo natural y desenfadado no tiene que estar reñido con un trabajo duradero. Tus fotos darán prueba de ello.

Zona Mancha Abril 2016

Ayer& hoy 41

Diseño y decoración

Materiales:"Tipos de pintura" a pintura es un producto fluido que, al ser aplicado sobre una superficie en capas relativamente delgadas, recubre, protege y decora la superficie o elemento que se aplique. Existen diferentes tipos de pintura, tales como barnices, esmaltes, lacas, colorantes o selladoras, entre otras. Cada una con unas propiedades físicas y químicas que deben tenerse en cuenta a la hora de elegir el producto adecuado por el tipo de superficie o por las inclemencias a las que se va a estar sometido. Las más comunes son: Temple. Es uno de los más utilizados en interiores. Es pintura permeable, porosa y de aspecto mate. No se puede lavar, ni utilizar en zonas expuestas a la lluvia y condensaciones. Pintura Plástica. Se puede lavar. La utilizamos en las dependencias de la vivienda. No es recomendable en ambientes donde se produce vapor. Por esta razón es común que se formen ampollas en la superficie. En estos casos se recomienda utilizar pinturas con diferentes composiciones y permeables que permitan el pasaje de los gases, aplicando revoques de cemento o yeso y derivados. Para aplicarlas sobre otros materiales como metal o madera es necesario un tratamiento especial llamado imprimación. Para estos sustratos hay pinturas específicas que conocemos como esmalte sintético.

Esmalte graso. Se utiliza tanto en el exterior como en el interior y tanto en paredes, techos, muebles, puertas ventanas, metales, etc. Ofrece resistencia al agua, pierde brillo expuesto al sol, se lava y tiene buena resistencia al frote.

Pintura al cemento. Es de aspecto mate y relativamente resistente al desgaste y a la erosión provocados por la lluvia o viento. Se utiliza en el exterior en superficies rugosas. Se compran en polvo y se mezclan con agua y se endurece rápidamente. Pintura a la cal. La gran ventaja de

Miguel Alberdi Decorador

esta pintura, además de su bajo costo, es que debido a su alcalinidad tiende a destruir la materia orgánica, por lo tanto es útil para pintar habitaciones de casas antiguas. Es antiséptica. No es adecuada para el exterior pues el agua de lluvia tiende a eliminarla. Tiene la ventaja adicional de permitir el pasaje de vapores, por eso es muy apropiada para baños y cocinas. Lacado. La superficie queda totalmente lisa y brillante. Es un tipo de pintura muy popular, sobre todo para puertas y muebles. Hay que saber utilizar bien esta técnica ya que se dan varias capas de productos distintos y pueden surgir problemas de adherencia entre ellas si no se aplican correctamente. A diferencia de los barnices se utilizan para interior. Pinturas decorativas. Para lograr un aspecto diferente existen pinturas especiales que imitan al mármol, estucos o que semejen acabados antiguos, rústicos o multicolor. Vinilo. El vinilo se encuentra presente en la pintura acrílica o vinílica. Tiene la misma función que el aceite en la pintura al óleo. Es un medio que permite al pigmento adherirse a las superficies. Es incoloro y soluble al agua. Tiene menor tiempo de secado que la pintura al óleo y mayor resistencia a la intemperie. Para más información: Tfno.: 686 47 61 91 Web: www.miguelalberdi.com

42 Ayer& hoy

DeTodounpoco

Zona Mancha Abril 2016

El rincón del celiaco

Campaña Hostelera Sin Gluten en La Región

la hora de hablar de avances, difusión, concienciación y divulgación, es fundamental que, además de los conocimientos que la administración y las comunidades médicas aportan al paciente, todos los afectados por una enfermedad como son las alergias e intolerancias, vean la importancia de hacer eco allá donde se va, ya sea en los centros escolares, centros sociosanitarios, y sobre todo, cuando se sale a comer fuera de casa. En este sentido, siempre pedimos desde las Asociaciones, que se vea la necesidad de ser un “socio activo”, voluntario en la medida en que se pueda, involucrado y con las ganas de caminar hacia el mismo rumbo, haciendo empuje en la misma dirección, para conseguir la mejora y ser una vía de aproximación entre pacientes y hacia instituciones. Es necesario en la sociedad, que haya un cambio de

mentalidad, partiendo de la base de que en otros países del mundo, el asociacionismo funciona como el punto de partida de los

“

intereses comunes de un colectivo. La ACCLM es una Asociación Regional, en la que cada una de

La ACCLM es una Asociación Regional en la que cada una de las provincias que la integran está representada por una Delegación que es una persona voluntaria que dedica su poco tiempo libre a la causa del celiaco

Verónica Reolid Losa Dietista-Nutricionista de la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha

las provincias que la integran, está representada por una Delegación, que es una persona voluntaria, que dedica su poco tiempo libre y su dedicación, a la causa del celiaco, sin más ánimo de lucro que el ver la satisfacción personal de poder ayudar a sus iguales. Puesto que la Administración no llega a todos los sititos que se desean, se intenta transmitir al socio, que se involucre con su centro escolar, con establecimientos de su barrio, con aquel hostelero allegado, de confianza, o incluso que le falte un pequeño empujón para hacer algo sin gluten, o que pueda ofertar al cliente celiaco opciones seguras. Es importante que en todos y cada uno de los afectados por la enfermedad celíaca, puedan aportar su granito de arena, y ser intermediarios directos con la ACCLM. El bien es común y de todos, para todos.

Zona Mancha Abril 2016

Ayer& hoy 43

Restaurantes y gastronomía

Restaurante-Marisquería Virgen de las Viñas el templo al mejor pescado, marisco y carnes unto al santuario de la patrona de Tomelloso, la Virgen de las Viñas, en Pinilla, se encuentra otro templo pero gastronómico regentado por Esteban Morales Alcarazo: el Restaurante-Marisquería Virgen de las Viñas. Este restaurador tomellosero, de familia y profesión pescadera, cumple 25 años dedicado a satisfacer a los comensales con el mejor marisco, los pescados más frescos, los arroces más suculentos y las carnes más exquisitas. Sin grandes pretensiones pero con la garantía de ofrecer a sus clientes lo que él conoce y ha trabajado toda su vida haciendo una cocina tradicional de siempre, Esteban Morales prepara y decora sus platos con el afán de mejorar aún más, si cabe, la extraordinaria calidad de sus productos presentados en diferentes menús y a la carta, acompañados de una selección de más de 60 vinos locales y de otras DO. Cuenta, así, con un menú diario de 10 euros, el menú del chef de 25, o uno más especial, un clásico del restaurante, de 29,50 euros a base de una mariscada cocida, gambón a la plancha y un rico mejillón gratinado; además de arroz, sorbete y, a elegir, carne o pescado. Todos los menús, explica Morales, disponen de dos entrantes de marisco, platos de cuchara, y a elegir entre 10 pescados o contadas pero excepcionales carnes de buey y cordero. En carta se pueden disfrutar de los excelentes arroces con bogavante, carabineros o cigalas.

El vino del mes Legado Muñoz Chardonnay Bodega: Viñedos y Bodegas Muñoz. (Noblejas -Toledo). Variedad: 100% Chardonnay. D.O. Tierra de Castilla.

a uva es vendimiada al amanecer durante la tercera semana de agosto, con una temperatura ambiental de 14ºC. El mosto obtenido fermenta con sus propias lías en depósitos de acero inoxidable con una temperatura de 15ºC. Finalmente es clarificado y estabilizado por frío. Vista: Bello color amarillo pajizo con reflejos metálicos. Nariz. Aroma complejo salpicado de frutas tropicales entre las que destacan la piña, el mango y el plátano, sobre un fondo de cítricos. También aparecen notas lácticas. Boca. Resulta sabroso y expresivo, con una acidez que le da frescura y un toque retronasal suave y frutoso que persiste. Maridaje. Vino ideal para platos de pescado blanco, mariscos, pescado azul, pescado al horno, ahumados, verduras, foie-gras, sopas, cremas. Temperatura de servicio: 5ºC. – 7ºC.

Esteban Morales también viaja a otras ciudades en unas jornadas gastronómicas que ha denominado ‘Las locuras del Quijote’ como la que va a realizar a Málaga en abril. De esa ciudad ha importado para Pinilla su cultura del espeto, ofreciendo en su terraza a partir del 20 de junio espetos de dorada, lubina, calamar, carabineros, etc., además de su barbacoa. Igualmente, el restaurador ha sido el mejor anfitrión de grandes cocineros como Mario Sandoval o Juan Pozuelo, o famosos como el peluquero Ruper. La marisquería abre de martes a jueves de 12 horas a después de las comidas; de viernes a domingo, todo el día; y lunes, descanso.

44 Ayer& hoy

Zona Mancha Abril 2016

DeTodounpoco

El mundo del automóvil

Nuevo Audi SQ7 El SUV diésel más potente

l nuevo Audi SQ7, que acaba de debutar, es un modelo muy importante para la marca alemana, pues no solo se presenta como el SUV diésel más potente del mercado gracias a su mecánica V8 TDI de 435 CV, también es el encargado de estrenar la nueva tecnología de sobrealimentación de la firma incorporando un compresor eléctrico. Gracias a esto y a pesar de su gran tamaño, logra unas prestaciones brillantes y un consumo de carburante provisional de tan solo 7,4 l/100km. Audi quiere añadir deportividad y potencia a su gama SUV y para ello han creado un gran SUV, con mucha tecnología, mucho espacio para los pasajeros y sobre todo con el confort de rodadura y el tacto de un buen sedán de lujo. Pero además el nuevo Audi SQ7 es el

gran SUV premium más deportivo del mercado porque cuenta con un motor 4.0 TDI V8 de 435 CV y un compresor eléctrico. A diferencia de sus rivales, que han optado por motores de gasolina, de ocho cilindros, y potencias superiores a los 500 CV, Audi ha escogido un motor diésel pero no un diésel cualquiera. ¿Pero por qué un compresor eléctrico? Esta tecnología no ayuda únicamente a alcanzar más potencia en un motor, o mejo-

rar los consumos, su capacidad para hacer girar la turbina inmediatamente en el momento en que tocamos el acelerador garantiza una respuesta inmediata, una ausencia virtual de lag, lo cual es muy beneficioso para un motor turbo, pero aún más para un diésel. Audi ha creado un nuevo motor diésel de ocho cilindros, con un desplazamiento de 3.956 cm3, que en el caso del Audi SQ7 estará dotado de dos turbos convencionales y el compresor eléctrico. Los dos turbos funcionarán como un turbo convencional, generando el movimiento de la turbina gracias a los gases de escape. Audi ha recurrido a una disposición secuencial, empleando un turbo de baja inercia que trabaja a un régimen bajo, y un turbo con una turbina mayor para trabajar en altas. La clave, y el gran secreto de este motor, la tenemos en el compresor eléctrico, que es capaz de hacer girar su turbina desde el mismo instante en que toquemos el acelerador. De esta forma el Audi SQ7 puede ofrecer todas sus prestaciones virtualmente

Zona Mancha Abril 2016

de manera instantánea, en menos de 250 milisegundos. Esta conjunción de fuerzas desencadena en una aceleración de 0 a 100 km/h en 4,8 segundos y consumos de 7,4 litros, con una velocidad autolimitada a 250 km/h. La correspondencia con emisiones es de 194 gramos por kilómetro. A nivel de chasis, el paquete dinámico opcional será imprescindible para exprimir al máximo esta mecánica. Incluye el diferencial deportivo para mejorar la direccionabilidad, el control antibalanceo electromecánico en vez de los sistemas de estabilización hidráulicos y la dirección a las cuatro ruedas, que permite a las ruedas traseras girar hasta un máximo de 5º para mejorar los giros. El conductor puede además “sintonizar” el sonido del motor que más le motive con el Audi drive select. La caja de cambios triptonic de ocho velocidades también se ha rediseñado para que las transiciones entre marchas sean más rápidas y eficientes. De serie, el SQ7 cuenta con dirección asistida electromecánica, el sistema de dinámica de conducción Audi drive select y la suspensión neumática adaptativa, aunque se pueden configurar unos parámetros más deportivos de manera opcional, como el sistema de frenado con discos carbocerámicos, para los que habrá que esperar hasta poco después de su lanzamiento. También de manera opcional, existe otro paquete con tres módulos tecnológicos para mejorar el comportamiento dinámico: diferencial deportivo, y dos novedades, control antibalanceo electromecánico y dirección a las cuatro ruedas. Con 5.07 metros, el Audi SQ7 es de un tamaño similar al del modelo base.

Ayer& hoy 45

Peugeot 5008 el coche en el que piensan las familias S

in duda, la versatilidad y extraordinaria capacidad de la que hace gala en su interior es lo que convierte al Peugeot 5008 en uno de los favoritos de las familias a la hora de elegir coche. Disponible con cinco o siete plazas, el habitáculo del Peugeot 5008 goza de espacio más que suficiente tanto para los pasajeros como para su equipaje, ya que el maletero, de formas cuadradas y fácil acceso, cubica 679 litros. Con los asientos abatidos, la capacidad se eleva hasta los 1.754 litros y, además, cuenta con la ventaja de una superficie de carga totalmente plana. Otra de las soluciones de modularidad del Peugeot 5008 está en la posibilidad de poder plegar el asiento del copiloto, lo que permite transportar objetos de hasta 2,76 metros de largo. En cuanto a la oferta mecánica, el Peugeot 5008 dispone de dos motores diésel y dos de gasolina. En el apartado del gasóleo, nos encontramos con un propulsor de 1,6 litros y 120 caballos de potencia que puede ir asociado a un cambio manual de seis velocidades o a un cambio automático EAT6. La otra opción es una mecánica de 2,0 litros y 150 CV acoplada a un cambio manual de seis velocidades. En ambos casos, contamos con el sistema Start & Stop y la tecnología de depuración de gases BlueHDi, lo que permite al monovolumen francés obtener unas excelentes cifras de con-

sumo y, además, limitar la emisión de gases contaminantes para cumplir con la normativa europea. En el apartado de la gasolina, el Peugeot 5008 cuenta con un potente bloque de 165 caballos de potencia que va asociado, de serie, a un cambio automático de seis velocidades. La otra opción es el motor PureTech 1.2 de 130 CV que tan buenos resultados le está dando a la marca. Se trata de un motor tricilíndrico turboalimentado que destaca por su eficiencia, agrado de utilización y bajo nivel de rumorosidad. A priori puede parecer un motor demasiado compacto, por lo que resulta recomendable para comprobar sus bondades. En lo que respecta al equipamiento, el Peugeot 5008 construye su oferta en base a tres acabados: Active, Style y Allure. Desde el acabado de acceso a la gama, contamos con un completo equipamiento que incluye, entre otras cosas, Bluetooth, sensores de lluvia y luz, climatizador bizona, detector de obstáculos trasero, faros antiniebla y llantas de aleación de 16 pulgadas. Asimismo, el acabado tope de gama resulta francamente atractivo, ya que, por menos de 3.000 euros, incorpora de serie elementos como: techo panorámico de cristal, Head Up Display, cámara de visión trasera, navegador, sistema de llamada de emergencia (Peugeot Connect) y llantas de 17 pulgadas.

46 Ayer& hoy

DeTodounpoco

Zona Mancha Abril 2016

Sabías Qué ...

LA FRASE DEL MES: "El patriotismo en el campo de batalla consiste en conseguir que otro desgraciado muera por su país antes de que consiga que tu mueras por el tuyo”. (George Patton, General de EEUU)

Qué fue de ...

Dónde mojarse y dónde secarse mejor

Sean Astin

i quiere conocer uno de los lugares más húmedos y uno de los más secos del mundo puede hacerlo recorriendo los 3.200 kilómetros que separan la capital mundial de la lluvia, Puerto López, en Colombia, del Desierto de Atacama, en Chile. Puerto López es una pequeña aldea de pescadores en Colombia y el lugar más húmedo del mundo. El Servicio Meteorológico Nacional Colombiano informa de una media de precipitaciones de 12.892 milímetros anuales en 50 años, desde 1960 a 2011. Durante 1984 y 1985 llovió todos los días. Pero el lugar más seco del mundo no está ni en África ni en Sudamérica, sino en la Antártida. Conocida como Ridge A, la meseta antártica, está localiza en el Territorio Antártico Australiano. Es “tan calmado, que allí casi no hay ni viento ni tiempo en absoluto”. Además de ser el más seco, Ridge A es también el lugar más frío, con una temperatura promedio en invierno de -70º C.

l Juan Olivert Serra, valenciano nacido en 1888, fue uno de los pioneros del mundo de la aviación española. Fue el primer piloto en España que consiguió despegar del suelo con un aeroplano a motor. Su familia le ofreció una posición cómoda en la vida y así Juan pudo dedicar tiempo y esfuerzos a intentar volar, algo que deseó desde que era niño. Como no sólo de ilusión se vive, no le servía con volar con la imaginación y estudió Ingeniería Industrial para posteriormente invertir buenas cantidades de dinero en la construcción de un aeroplano-biplano, partiendo de un diseño de su profesor Gaspar Brunet, que finalmente fue construido en Barcelona. En 1909 el avión fue llevado hasta Valencia para una exposición y para llevar a cabo algunas pruebas. En una de estas pruebas, que sólo debía comprobar la velocidad a la que el aparato era capaz de moverse en tierra, exactamente el 5 de septiembre de 1909, de repente el aeroplano dejó el suelo y ascendió apenas unas decenas de centímetros. Cuando Juan Olivert se dio cuenta de que estaba volando, en ese justo momento en que conseguía lo que había querido hacer toda su vida, ahí justo, apagó el motor del avión por el vértigo que le producía despegarse del suelo.

ecuavisa.com

Juan Olivert apagó el motor del avión

La cabina telegráfica del Titanic y su reproducción sta es la única foto que se conserva de la cabina de telegrafía del S.S. Titanic. Fue tomada por un pasajero llamado Father Brown, que en 1912 abandonó aquel barco en Queenstown, Irlanda, antes de su travesía atlántica. (Foto Ken Marschall collection). La telegrafía inalámbrica en los barcos en aquellos tiempos no era de uso obligatorio y los capitanes cedían estas operaciones a los equipos humanos de la compañía “Marconi International Marine

articipó en dos de las películas de aventuras más icónicas y populares de todos los tiempos: “Los Goonies” y “El Señor de los Anillos”. El primer papel importante de su carrera llegó en 1985, cuando con 13 años encarno a Mikey en 'Los Goonies'. Astin podría haber sido una de esas estrellas juveniles cuyo fulgor se va apagando con el tiempo si no fuese porque a finales de los 90 Peter Jackson confió en él para darle el papel de uno de los hobbits en la trilogía de “El Señor de los Anillos”. Astin, no obstante, fue el miembro peor pagado de todo el elenco principal: Apenas cobró 250.000 dólares por trabajar en las tres películas, una miseria si consideramos, por ejemplo, que Elijah Wood ingresó un millón de dólares por aparecer dos minutos en “El Hobbit: Un viaje inesperado” (2012). Desde entonces le hemos visto como estrella invitada en series como “24”, “Las Vegas”, “Monk”, “Me llamo Earl”, “Las Brujas de Oz” o “Navy: Investigación criminal”. Con el tiempo parece haberse especializado en el arte del doblaje. Lo último que sabemos de él es que en octubre del año pasado participó en una prueba del campeonato mundial de ironman en Hawai.

Communication Co”. Al operador asignado a las comunicaciones de radio a bordo de aquellos buques se le llamaba “marconista“, a los mensajes transmitidos por el aparato de Marconi se los llamaban “marconigramas” y las estaciones de comunicaciones “estaciones Marconi“. El “Titanic” incorporó a su equipamiento el equipo más sensible y potente de aquellos tiempos que garantizaba un alcance de unos cuatrocientos cincuenta kilómetros, aunque a plena potencia podía ser de setecientos cincuenta kilómetros de día y unos tres mil setecientos kilómetros de noche.