Ayer & hoy – Zona Mancha - Revista Julio 2018 by Revista Ayer & hoy

Zona Mancha-Julio 2018

Ayer& hoy

CartadelEditor Con Fercam damos comienzo al verano Nuestra portada Diseño de portada: Esther Gª-Filoso y Pilar Piñero

Nº 35 JULIO 2018 Edita Ediciones SERCA, S.L. Plaza de Cervantes, 6, 7ª planta oficina 3 13001 Ciudad Real Gerente Miguel Ángel Gómez Poblete miguelangel@ayeryhoyrevista.com Departamento Comercial Tomás Gabriel Camacho Sánchez-Gil Tfno.: 639 62 91 65 tcamacho@ayeryhoyrevista.com Departamento de Administración Pilar Piñero Moraira Telf. y Fax 926 67 37 35 admon@ayeryhoyrevista.com Departamento de Diseño Esther García-Filoso Archidona Telf. 926 673735 Ext.4 publicidad@ayeryhoyrevista.com Redacción y Edición Oliva Carretero Ruiz ocarretero@ayeryhoyrevista.com FH Comunicación ayeryhoyr@gmail.com Colaboradores Francisco Javier Morales Hervás, Ino Crespo, Miguel Alberdi, ACCLM y Manchainformación Web y Redes Sociales contenidos@ayeryhoyrevista.com Depósito Legal: CR 6-2016

Ayer&hoy pertenece a la Asociación Española de Editoriales de Publicaciones Periódicas

Publicación controlada por PGD

Esta publicación no se hace responsable de las opiniones de sus colaboradores, los cuales las aportan a título personal. La opinión de Ayer&hoy se refleja exclusivamente en la Carta del Editor y en las informaciones firmadas por la propia revista.

Queridos lectores: Ahora sí, ha llegado el calor. Ahora sí , es Julio ,y estos meses anteriores se han ido en un abrir y cerrar de ojos , ya estamos en el 2º trimestre del año y el verano oficialmente ha comenzado, con su imponente sol al cual intentaremos sacarle partido y nos tomaremos este calor siempre con una actitud positiva. Como cada año, Julio es la edición dedicada a FERCAM, la 58 edición de la Feria Nacional del Campo. Hemos llamado a nuestro reportaje principal MÁS FERCAM QUE NUNCA, y es que año tras año esta feria sirve de centro de negocios para mostrar las mejores novedades del momento. Con más de 200 empresas expositoras, miles de personas visitarán Manzanares del 4 al 8 de Julio, donde encontrarán la última tecnología en maquinaria agrícola y ganadera, un sector esencial para nosotros. Allí, como en años anteriores, nos encontraréis en un stand donde seréis bienvenidos y podréis disfrutar de un vino con nosotros. Os esperamos. En esta edición, en nuestra sección de Ayer y hoy de…, os contamos cómo nació la cooperativa más antigua de Castilla-La Mancha y una de las más antiguas de España, de Campo de Criptana y un referente en su sector, COOPERATIVA VINÍCOLA DEL CARMEN. En cuanto a la entrevista del mes hablamos con IGNACIO GARCÍA, director del Festival de Teatro Clásico de Almagro, conocido sobradamente en este festival por su participación en él durante muchos años como director y compositor mu-

sical, y que acompaña a este festival en su 41 aniversario trabajando entre otras cosas Miguel Ángel Gómez Poblete para que el Siglo de Oro no tenga barreras especialmente para los espectadores con algún tipo de discapacidad, y que brinda a estos y a todos los espectadores la oportunidad de ver el mejor teatro del Siglo de Oro, una maravilla a nuestro alcance. Otro mes más nos aventuramos de la mano de Francisco Javier Morales, doctor en Historia a conocer un capítulo más sobre nuestra historia, Prehistoria Capítulo III, la mejor manera de conocer cómo se vivió el inicio de la etapa histórica conocida como Calcolítico o Edad del Cobre en nuestra provincia. Os dejará con sed de saber más. En cuanto a las secciones de Miguel Alberdi, Ino Crespo y Verónica Reolid no descansan ni en vacaciones para traernos siempre lo mejor y la más fresca actualidad de sus diferentes sectores. Por último desearos que disfrutéis del verano, no sólo de las vacaciones quienes puedan disfrutar de ellas, si no de cada día, de cada momento, hacerle una burla al sol y sacar lo mejor de vosotros en este verano, no paréis de fabricar recuerdos maravillosos, y por nuestra parte esperamos que Ayer & hoy continúe siendo La Revista para gente como tú. ¡Gracias por hacernos un hueco en tu vida! ¡Feliz verano! Un saludo

SUMARIO 4 10 12 Ayer y hoy de...Vinícola del Carmen (Criptana) Entrevista. Ignacio García, director del Festival de Teatro Clásico de Almagro 14 16 Nuestra historia. Prehistoria, capítulo III Desde la Junta 18 19 Desde la Diputación 20 Alcázar de San Juan / Campo de Criptana / Herencia / Pedro Muñoz Tomelloso / Argamasilla de Alba 30 34 Actualidad Deportiva 36 Actualidad Económica De todo un poco: Estilismo, Gastronomía, Decoración, Motor... 40-46 Más FERCAM que nunca El Termómetro. La calle opina

Ayer& hoy

Más

Zona Mancha-Julio 2018

En porTada/Reportaje

FERCAM

que nunca ás de 200 empresas expositoras y una ampliación del recinto del treinta por ciento. La 58 edición de la Feria Nacional del Campo que se celebra del 4 al 8 de julio en Manzanares volverá a ser un año más, el mejor escaparate para el sector primario. El espacio con el que se ha ampliado el recinto ferial, con una parte del aparcamiento de expositores, junto al Pabellón de Muestras, ha permitido albergar stands al aire libre y una gran carpa totalmente acondicionada, para complementar con otra veintena de stands del sector

agroalimentario. . Fercam es sin duda un referente entre las ferias de maquinaria agrícola, ganadería, riegos, obra pública, automoción y del sector agroalimentario más importantes de España. Este año celebra su cincuenta y ocho aniversario y continúa con el interés de seguir avanzando, para ofrecer a los profesionales las últimas novedades ante los miles de visitantes que vienen a presenciarla. Esta nueva edición cuenta con un aumento del presupuesto en un 17% aproximadamente, hablamos de una subida de unos 40.000 euros, pasando de 240.000 a

casi 280.000 euros. Esta inversión conlleva un retorno económico que no solo beneficia a los participantes en la feria sino que afecta directa e indirectamente a toda la localidad gracias a los más de 100.000 visitantes que pasarán por Fercam para conocer las novedades del sector primario y establecer relaciones comerciales, una oportunidad única para proyectar Manzanares como un municipio preparado y con futuro. Debido al crecimiento en los últimos años, Fercam necesitaba actuaciones que mejoraran algunas instalaciones y servicios, aumentando la inversión desde el Ayuntamiento

Zona Mancha-Julio 2018

Ayer& hoy

mos años, Fercam ha contado con los concursos de calidad de quesos manchegos, calidad de vino y calidad de aceite de oliva. El 30 Concurso Regional de Calidad de Quesos Manchegos se ha organizado en colaboración con el Consejo Regulador de la Denominación de Queso Manchego y la Dirección General de Alimentación y Cooperativas de la Consejería de Agricultura de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, reuniendo un año más a artesanos e industrias queseras inscritas en el CRDO. El 48 Concurso Regional de Calidad de Vinos, con la participación de vinos blancos, rosados y tintos, jóvenes, crianzas o reservas, y vinos espumosos elaborados de manera tradicional con segunda fermentación en botella, fue presidido por el representante del Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha, y con representantes de la Unión Española de Catadores, de la Asociación de Sommeliers de la región, del Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal, de las distintas denominaciones de origen castellano-manchegas, de la UCLM, de las empresas vinícolas de la región y del Colegio Oficial de Enología, como vocales, y con un representante de la Feria Nacional del Campo, como secretario. Por último, el V Concurso a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra, correspondiente a la campaña 2017-2018, participaron titulares de almazaras, agrupaciones de almazaras y comercializadoras a nivel nacional.

y contando con la colaboración de la Diputación Provincial de Ciudad Real y la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. Manzanares es una localidad de referencia en la región en la organización de ferias comerciales y a la cabeza, por supuesto, está Fercam. La Feria Nacional del Campo es una feria multisectorial del campo, posiblemente la más importante de España, que año tras

año sirve de centro de negocios para mostrar las mejores novedades del momento. Fercam ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos, profesionalizar progresiva y constantemente la feria, así como hacerse visible en toda la geografía española, siendo una referencia de agricultores y ganaderos, que edición tras edición, vienen a Manzanares, como cita obligatoria en el calendario. Como viene siendo habitual en los últi-

Novedades del programa En cuanto a novedades del programa de actos, se sigue apostando por promocionar el sector agroalimentario, un sector fundamental para nuestra tierra, que contará con diversidad de catas agroalimentarias y una actividad denominada “Castilla-La Mancha, una región para comérsela”, en la que una chef va a mostrar a los visitantes un plato típico de cada una de las provincias de Castilla-La Mancha. Igualmente se desarrollarán muchas otras actividades como conferencias, actividades infantiles, concurso de habilidad en el manejo del tractor..., y la 104º Subasta de Sementales de Raza Ovina Manchega. Algunos de los expositores del sector agrícola con gran trayectoria en Fercam cuentan que, al pueblo de Manzanares, le interesa tener una feria como esta, consoli-

Ayer& hoy

Zona Mancha-Julio 2018

dada y de referencia nacional, por la popularidad y el interés que tiene para la ciudad. “Económicamente es favorable, ya que viene un gran número de visitantes”. Pero, por otro lado, en lo relacionado a las ventas directas en la feria no es así, se hacen contactos, vienen clientes que ya se tienen y, algo se vende, exceptuando los expositores dedicados al mundo de la automoción que venden más, y que, según estos expositores del sector agrícola, no debería relacionarse la automoción, excepto vehículos todoterreno, porque es una feria del campo y siempre falta terreno para expositores del campo o la industria. “Fercam para los expositores es muy buena cara a la imagen y las relaciones pero no en venta directa, pero sí que repercute al pueblo en restaurantes, hospedajes, etc.” Por el contrario, otros expositores del sector de la automoción opinan diferente, ya que, desde los inicios este sector ha estado representado en Fercam, siendo compatible totalmente con esta feria. Según nos cuentan, el agricultor, ganadero o cualquiera relacionado con el campo necesitan vehículos para desplazarse al trabajo o para uso particular, no estando reñida una cosa con otra, al contrario. En lo que sí están de acuerdo prácticamente la totalidad de los expositores ha sido en profesionalizar la feria, pudiendo atender mejor y con más libertad a los clientes profesionales que vienen a visitarla. En la clausura de la pasada edición, el presidente de la Diputación Provincial de Ciudad Real, José Manuel Caballero, rea-

En porTada/Reportaje

LA FERIA EN CIFRAS EN LOS ÚLTIMOS 8 AÑOS ercam contó en su edición de 2011 con Fsupuesto un total de 177 expositores y un prede 300.000 euros, viendo en su siguiente edición, 2012, una bajada de ambos, con 150 expositores y un presupuesto de 234.000 euros. En el año 2013 fueron 184 los expositores que expusieron en Fercam, los mismos que en el año 2014, y contó con un presupuesto de 250.000 euros, 240.000 euros en el año siguiente. En el año 2015 los datos son similares, con 240.000 euros de presupuesto y 179 expositores. En el año 2016 aumentaría en número de expositores a 184 y con una bajada en el presupuesto hasta 234.000 euros. En 2017 vuelve a aumentar el presupuesto a 240.000 euros contando con 185 expositores. Y, en esta edición, la 58, el presupuesto se ha visto aumentado en unos 40.000 euros más respecto al año anterior, obteniendo un récord en cuanto a expositores se refiere con más de 200. En lo referente al volumen de maquinaria expuesta en estos últimos años, la media anual de exposición ha sido de unos 30 millones de euros en maquinaria expuesta. firmaba su apoyo económico con la Feria Nacional del Campo, la feria agrícola más importante del país ya que las cifras obtenidas lo avalaban. Este año, al igual que

viene sucediendo en ediciones anteriores, la Diputación Provincial de Ciudad Real vuelve a aportar una suma de unos 20.000 euros para esta nueva edición. Igualmente la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha que aporta unos 15.000 euros. Las entidades bancarias apoyan también Fercam con 12.000 euros. El resto de ingresos provienen de las tasas de los expositores y el resto lo asume el Ayuntamiento. Sin embargo, el Ministerio de Agricultura, parte importantísima para que Fercam siga creciendo, un año más vuelve a cerrar puertas económicas a la feria. ¿Es necesario el apoyo de todas las administraciones en un evento como Fercam? La respuesta por parte del Equipo de Gobierno de Manzanares es clara, ¡Sí! Unos meses atrás, el alcalde de Manzanares, Julián Nieva, y el director de Fercam, Pablo Camacho, mantuvieron una reunión con el entonces director general de Agricultura, Carlos Cabanas, explicándole por qué entendían que el Gobierno de España tenía que apoyar de forma real la Feria Nacional del Campo, obteniendo como respuesta la imposibilidad al no estar aprobados los presupuestos generales del Estado y debido a la situación política actual, sin imaginar que, días después, habría un nuevo cambio de Gobierno. Las negociaciones para la siguiente edición se retomarán con el nuevo Gobierno de España, para que Manzanares y Fercam cuenten con el apoyo económico de todas las Administraciones Públicas. Texto: Ayer&hoy Fotos: Ayer&hoy

Ayer& hoy

Zona Mancha-Julio 2018

Entrevista a Pablo Camacho, concejal de Ferias Comerciales y director de Fercam

“Fercam supera los 200 expositores por primera vez en su historia” L

a mayor novedad en esta edición ha sido superar por primera vez en la historia de Fercam los 200 expositores. Se ha realizado de forma razonable y sostenible una ampliación, dedicando un 30% del aparcamiento de expositores para dedicarlo a empresas expositoras. Con un aumento del presupuesto respecto al año anterior, se ha permitido realizar una serie de inversiones que eran necesarias para que Fercam sea una feria totalmente moderna y actualizada a las necesidades y demandas de los expositores. Pregunta.- ¿Cómo se va a desarrollar esta 58 edición de Fercam? Respuesta.-Esta nueva edición se va a desarrollar con muchísima ilusión como todas las ediciones de Fercam, batiendo récords en cuanto a participación, ya que, por primera vez en la historia de Fercam se albergan más de 200 expositores, permitiendo seguir dando pasos hacia adelante. Fercam a lo largo de estos 58 años ha conseguido modernizarse, adaptarse a los nuevos tiempos y profesionalizar poco a poco la feria, eso nos ha permitido ir en aumento. Hay que destacar que a día de hoy, Fercam es una feria totalmente consolidada que cuenta con el apoyo de administraciones públicas tan importantes como la Diputación de Ciudad Real y la Junta de Comunidades. En nuestra muestra están representadas prácticamente la totalidad de las Comunidades Autónomas y la mitad de las provincias españolas. Por tanto, esta nueva edición viene con mucha fuerza y, al igual que el año pasado, va a conseguir ser un auténtico éxito. P.- ¿Con qué presupuesto cuenta esta nueva edición? R.- Este año hemos aumentado el presupuesto en un 17% aproximadamente, pasando de unos 240.000 euros a casi 280.000

euros. Esto nos ha permitido realizar una serie de inversiones que eran necesarias para que Fercam sea una feria totalmente moderna y actualizada a las necesidades de los expositores. Así mismo, se ha hecho un esfuerzo importante en prestaciones, contando con una segunda fase de Wifi para que los expositores trabajen a una velocidad adecuada. P.- ¿Qué sectores están representados? R.- Este año hay que destacar que el Equipo de Gobierno ha realizado una razonable y sostenible ampliación en la que, cogiendo aproximadamente un 30% del aparcamiento de expositores, se dedica a las empresas expositoras. Con ello, se ha permitido albergar stands al aire libre y colocar una carpa totalmente climatizada para que expongan unos 20 expositores de muestras y del sector agroalimentario. Como viene siendo habitual, además del sector agroalimentario, estarán representados los sectores de maquinaria agrícola, ganadería, riegos, automoción y obra pública, destacando una vez más que Fercam es una feria multisectorial, lo que ha permitido que sea atractiva. P.- ¿Qué novedades habrá? R.- Yo diría que la mayor novedad este

año es el récord de expositores, un paso muy importante para posicionar Fercam como la feria multisectorial más importante de España, siendo la única agrícola que se celebra año tras año. En cuanto a novedades del programa de actos, hay que destacar que seguimos promocionando el sector agroalimentario, un sector fundamental en nuestra tierra y, desde este punto de vista, se han ampliado la diversidad de catas agroalimentarias, realizando además, una actividad que se denomina “Castilla-La Mancha, una región para comérsela”, en la que una chef va a mostrar a los visitantes un plato típico de cada una de las provincias de la región. P.- ¿Apoyará el nuevo Gobierno de España esta edición de Fercam? R.- Hace un par de meses el alcalde de Manzanares, Julián Nieva, y yo mismo, fuimos a Madrid a reunirnos en el Ministerio de Agricultura con el entonces director general de Agricultura, Carlos Cabanas. Le explicamos y le llevamos un dossier completo de por qué entendíamos que el Gobierno de España tenía que apoyar de forma real nuestra Feria Nacional del Campo. En aquel momento nos dijeron que no estaban aprobados los presupuestos y debido a la situación política actual no era posible. Nunca hubiésemos imaginado que, 20 días después, el señor Carlos Cabanas ya no tendría el cargo que ocupaba. Ahora nos encontramos con que el Gobierno ha cambiado, yo diría que para bien, con un gobierno socialista liderado por el presidente Pedro Sánchez. Obviamente, para esta edición no ha dado tiempo a ponernos en contacto con el nuevo Gobierno, posteriormente, trataremos de explicarle al Gobierno de España. Creemos que Manzanares y Fercam merecen el apoyo de todos los gobiernos, por ello, vamos a seguir trabajando en esa línea.

10 Ayer& hoy

Zona Mancha-Julio 2018

En porTada/Reportaje Como en anteriores ediciones de la Feria del Campo de Manzanares hemos querido saber la opinión de los ciudadanos de Zona Mancha sobre esta muestra y su repercusión para la localidad y comarca. De esta manera, las cuestiones han sido ¿Cree que la repercusión de Fercam es positiva para la localidad y municipios vecinos? ¿Por qué? Leamos sus opiniones.

Felisa Castillo Díaz

Daniel Joseph

Rosa María Moreno

Esmeralda Ruiz

Encarnación Romero

Empresaria

Perfumista

Autónoma

Empresaria

Gerente tienda telefonía

Para Manzanares por supuesto, atrae mucha gente. Para pueblos cercanos y empresas supongo que también

He oído hablar poco de Fercam,soy de fuera, pero lo que he oído siempre es positivo para el pueblo y CLM

Es positiva, hay mucha gente dedicada a la agricultura en la región y esos días se mueve mucho en Manzanares

Es una feria muy importante, y más en el sector de la agricultura que es el más fuerte del que dispone la región

Sí, yo creo que todo lo que atrae gente a los pueblos es positivo y para Manzanares la repercusión será grande

Pedro Javier González

Gloria Flores Castellanos

Luis González

Juan Muela

Domingo Gallego

Autónomo

Dependienta

Jubilado

Auxiliar administrativo

Es muy beneficioso para Manzanares y no cabe duda que también para los pueblos de la comarca

Sí, claro que sí. Cualquier feria sea de lo que sea siempre es algo positivo porque atrae gente de fuera

Por supuesto. Más aún una feria como Fercam relacionada con la agricultura, el sector más amplio de CLM

No conozco Fercam pero he oído hablar de ella. Será positiva para Manzanares porque llevan muchos años

La conozco y la he visitado alguna vez. Todo lo que sea vender siempre es bueno para expositores y localidad

FirmaInvitada

Zona Mancha-Julio 2018

Ayer& hoy 11

Ahora más que nunca, deporte popular

or deporte popular se entiende la práctica de ejercicio físico con escasa o nula reglamentación y con carácter no competitivo, que mejora la condición física de quien lo practica. Es el deporte que practica una inmensa mayoría de la población en sus diferentes modalidades. Y aquellos que no hacen deporte deberían empezar a practicarlo por salud, por bienestar y por otro sinfín de razones. Ahora más que nunca. El deporte popular ha venido a ocupar (en los últimos 10 años) un nicho que estaba vacío (o poco explotado) dentro del deporte: “deporte para todos”. Entendido como estilo de vida saludable, sin pretensiones, como parte de nuestro ocio, el deporte popular sirve como vehículo sociabilizador. Deporte en el más amplio sentido de la palabra, junto con los valores que trasmite y que no citaré ya que todos somos conocedores de los mismos. En la actualidad vivimos un boom del deporte popular debido a la facilidad para practicarlo, sobre todo al aire libre. Al tratarse de un deporte no competitivo, no está sujeto a las federaciones deportivas, aunque sí, en muchos casos, a instituciones públicas (ayuntamientos en su mayoría) o a entidades privadas o clubes deportivos que lo promocionan y lo organizan (a través de campeonatos locales de diferentes modalidades deportivas, circuitos de carreras populares, etc.). Rubén Acosta Hernández nos indica, en su libro Dirección, Gestión y Administración de las Organizaciones Deportivas, que “los individuos requieren tres condiciones esenciales para practicar y tomar parte en competiciones deportivas hoy en día: facilidades materiales (oportunidades e información), apoyo organizativo (planificación y programación) y un ambiente profesional (administración eficaz y clara)”. En base a estas cuestiones resulta evidente que, ahora más que nunca, invertir en deporte es estratégico para instituciones, empresas privadas y clubes. Qué mejor momento para que las instituciones públicas continúen dotando a la ciudadanía de instalaciones deportivas, limpias y

cuidadas, en las cuales se puedan practicar todo tipo de deportes, así como que, en la medida de sus recursos, diseñen una planificación variada de actividades para todos los grupos de edad. Y en aquellos casos a los que no puedan llegar, que presten apoyo a las entidades privadas y clubes en la programación de dichas actividades. La Ley 5/2015, de 26 de marzo, de la Actividad Física y el Deporte de Castilla-La Mancha sienta los principios generales de la actividad física y el deporte y las líneas de actuación de los poderes públicos de la comunidad autónoma. Reconoce el deporte popular en su Artículo 13 al recoger el Régimen de las competiciones deportivas populares. Por otra parte, en ella establece la autorización para la constitución de federaciones deportivas de Castilla-La Mancha y la determinación de las condiciones por las cuales estas entidades podrán ejercer funciones públicas de carácter administrativo. Siendo las federaciones deportivas de Castilla-La Mancha entidades privadas, de utilidad pública y sin ánimo de lucro, que poseen personalidad jurídica propia y plena capacidad de obrar y cuyo ámbito de actuación se extiende al territorio de la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Pienso que estas federaciones deben apoyar denodadamente el deporte popular en todas sus expresiones, como entidades de utilidad pública sin ánimo de lucro que son. En su mayoría no han sabido ver la

“

Resulta evidente que invertir en deporte es estratégico para instituciones, empresas privadas y clubes. Qué mejor momento para que las instituciones públicas sigan dotando a la ciudadanía de instalaciones deportivas limpias y cuidadas y de una planificación variada

Eduardo Zurita Rosales Deportista. Circuito de Carreras Populares de Ciudad Real

eclosión del deporte popular, llegando tarde a su gestión, por lo que entiendo que debieran ser sensibles a las propuestas que se les hacen llegar, apoyando las mismas y creando sinergias con los organizadores, y no viendo la irrupción de estos como una injerencia en sus competencias. Deben entender que no todo el deporte tiene que estar regulado bajo su paraguas, pero no por eso deben poner trabas a su desarrollo con denuncias a clubes por organizar campeonatos entre clubes a nivel particular e intentar regular el deporteocio poniendo tasas. Es como querer poner puertas al campo, salvo que el único fin sea el recaudatorio a través de los pagos por licencias. Estoy convencido que con verdadera disposición al entendimiento y poniendo por encima de todo al deporte se podrían llevar a cabo gran cantidad de actuaciones en donde los ciudadanos serían los grandes beneficiados. Otra cuestión que creo que no debe pasar desapercibida es que antes de iniciarnos en la práctica del deporte, en general, deberíamos realizarnos un reconocimiento cardiológico con historia clínica y examen físico, así como diferentes pruebas según la pretensión o asiduidad con la que vayamos a practicarlo: sería recomendable hacerse un electrocardiograma, una ecocardiografía y una ergometría (prueba de esfuerzo) o una prueba de esfuerzo con consumo de oxígeno si nuestro entrenamiento estará más orientado al rendimiento deportivo. Muchas pruebas deportivas empiezan a aconsejar o a requerir la presentación de un certificado médico con prueba de esfuerzo. El deporte popular está aquí y ha llegado para quedarse. La sociedad ha entendido que la práctica deportiva es un componente fundamental para su salud y, por tanto, todos tenemos que apoyarla y fomentarla, ahora más que nunca.

12 Ayer& hoy

Zona Mancha-Julio 2018

Ayer y hoy de ...

Vinícola del Carmen

Esta cooperativa de Criptana es la más antigua de Castilla-La Mancha

a Cooperativa Vinícola del Carmen nació de la unión, en el año 1989, de las cooperativas Vinícola Manchega, fundada en 1897, y de la Cooperativa del Campo Vinícola del Carmen, fundada en 1905. Las dos cooperativas, seña de identidad de la localidad de Campo de Criptana, tan solo contaban con una diferencia de ocho años de vida. Las primeras iniciativas de establecer bodegas cooperativas en España se deben al médico de Campo de Criptana, Don José Joaquín Sánchez y al capellán de El Pelayo, Don José María Albacete. Allá por el año 1895 se constituyó en Campo de Criptana la sociedad denominada “Sociedad Vinícola Manchega”, la más antigua de Castilla la Mancha y una de las más antiguas de España, con la iniciativa de 62 socios. Realizada la elección y confianza puesta en el Consejo de Administración, la primera gestión va encaminada a la compra de la bodega y terrenos que tenían en alquiler, necesitando para ello gestionar un crédito que consiguen gracias a Doña Manuela Portales Delgado, con la cantidad de cuatro mil novecientas cincuenta pesetas, facilitando este préstamo por termino de un año. En 1899 toman el acuerdo de comprar una bodega y encargan al entonces presidente Don Ramón Alfaraz Medrano, Marqués de Torrejemía, realizar las gestiones oportunas para tal fin, consiguiendo la compra de la finca propiedad de la sociedad “Hijo de Viuda Santiago Ortiz y Hermano” en el precio de treinta y nueve mil

pesetas que pagarían en tres plazos. La finca, un edificio con bodega para vinos y licores, contaba también con un terreno adyacente dedicado al huerto y jardín en el término municipal de Campo de Criptana. En el año 1907, la sociedad cambiaría a denominarse “Sociedad Vinícola Cooperativa Manchega” con una duración de veinte años. Dos años antes, en 1905, se constituyó la cooperativa “Vinícola del Carmen”, justo enfrente de “Vinícola Manchega”. En el año 1934, con el fin de disfrutar de las excepciones tributarias dictadas por el Ministerio de Hacienda, se acuerda a proceder al cambio de nombre, denominándose “Sindicato Vinícola Manchega” y, en el año 1944, acuerdan solicitar el ingreso en la Unión de Coo-

perativas volviéndose a denominar “Sociedad Cooperativa Vinícola Manchega”. Ya en el año 1980, siendo presidente de la cooperativa Don Vicente Martínez del Rey Cuadra, con la decisión de evitarse el alquiler que se venía abonando donde tenían instaladas las oficinas de la sociedad, acuerdan la compra de un inmueble situado en la calle Pio XII número 10, habilitándolo y acondicionándolo como domicilio social e instalación de oficinas y para sala de sesiones del Consejo Rector. Absorción En el año 1991, “Vinícola Manchega Sociedad Cooperativa Limitada” es absorbida por “Vinícola del Carmen”, según el acuerdo de fusión de la fecha 1989,

Zona Mancha-Julio 2018

Ayer& hoy 13

Arriba a la izquierda, imagen aérea actual de Vinícola del Carmen; sobre estas líneas, socios fundadores a finales del siglo XIX, en 1896. Abajo, de izquierda a derecha, fachada actual de la cooperativa criptanense; vinos elaborados por la cooperativa; escritura original de 1905 y foto aérea de la bodega en 1991.

fecha que comienzan los tramites hasta su absorción total en el año 1991. “Vinícola del Carmen” contaba con instalaciones más modernas y un capital social mayor. Como datos curiosos; en la campaña de 1980-1981, la Sociedad Cooperativa Vinícola Manchega tiene que hacer frente a unos impagos o suspensión de pagos, consiguiendo cobrar dicha deuda en la campaña de 1984-1985. En la campaña de 1986 se vuelve a producir nuevos impagos, consiguiendo el cobro cinco años más tarde, en la campaña 1990-1991, justo el último año de la fusión con la “Cooperativa Vinícola del Carmen”. En la actualidad, “Vinícola del Carmen” cuenta con 450 socios activos y alrededor de 600 en total con una producción de kilos de uva que ronda, según la

campaña, entre los 25 y 30 millones de kilos de uva. Las variedades principales es la uva autóctona de Castilla la Mancha, airén en blanco y tempranillo en tinto. En cuanto a marcas, cuentan con la marca Vinícola del Carmen que es el vino de mesa del año como tal, la marca Carmen Golden y Carmen Rose que es un vino de aguja gasificado semidulce, y la marca Gigantes que son los vinos de mayor categoría. Su principal activo es el vino a granel, pero poco a poco se está embote-

llando cada vez más. Su mercado está en la comarca, exportando también vino a países como Italia, Francia o Suiza. Este año como novedad, en la festividad de la Virgen del Carmen, realizaran junto con la hermandad local de la virgen, una serie de actos conmemorativos, algunos en conjunto y otros por separado, entre ellos, se ha realizado un concurso de diseño de etiquetas para uno de los vinos. La larga vida de esta cooperativa se ha conseguido gracias a la tradición y el gran arraigo por lo suyo y, por supuesto, por los suyos, emprendiendo nuevos retos, siempre con pasos firmes y que ha conseguido ser, en todos estos años, una entidad con carácter. Texto: Ayer&hoy Fotos: Vinícola del Carmen (Criptana)

14 Ayer& hoy

Zona Mancha-Julio 2018

NuestraGente

ENTREVISTA

Ignacio García Director del Festival de Teatro Clásico de Almagro Conoce muy bien las entrañas del Festival de Almagro ya que Ignacio García (Madrid, 1977) ha participado en 14 de las 20 últimas ediciones como director y compositor musical. Cuenta con una dilatada experiencia en la difusión del repertorio español del Siglo de Oro en España, Europa y América Latina. Entre otros galardones, el premio José Luis Alonso para jóvenes directores y el primer certamen de creación escénica del Teatro Real de Madrid. Ha sido nombrado para 5 ediciones.

“Es una oportunidad única para ver el mejor teatro del Siglo de Oro del mundo” regunta.- El Festival cumple 41 años y lo hace bajo su nueva dirección sucediendo en el puesto a Natalia Menéndez, ¿qué puede decir de su labor? R.- Solo puedo decir que estamos muy agradecidos a la espléndida labor que han hecho ella y su equipo y al trabajo formidable que permite que sigamos creciendo y que el Festival tenga un futuro esperanzador. P.- Usted puede ser un desconocido para la gente de la calle, pero lleva toda la vida dirigiendo montajes de teatro clásico, ha sido adjunto a la dirección artística del Teatro Español, ha recibido importantes galardones... ¿eso quiere decir que, como director, le imprimirá un carácter diferente que el que hizo su antecesora? R.- Yo quiero que el Festival sea un festival de teatro patrimonial español, con un puente muy importante con América Latina, que ya lo hacemos este año con Colombia, con una presencia grande de uno los grandes olvidados del Siglo de Oro, que son las autoras, y con un festival accesible para todos los públicos e inclusivo

para las personas con discapacidad. P.- De hecho en esta edición ya estarán presentes estas apuestas suyas, ¿no? R.- Sí, además de Colombia como país invitado también estarán Argentina, Brasil, Ecuador y México. En cuanto a las autoras, hay cuatro espectáculos de Sor Juana Inés de la Cruz, de María de Zayas, hay uno de Ana Caro de Mallén y tenemos 14 directoras dirigiendo espectáculos del Festival. En la parte de integración, hay un acuerdo con la ONCE para que ellos aporten espectáculos hechos con personas con discapacidad y además hemos conseguido que un gran número de espectáculos sean accesibles para personas con discapacidad como espectadores. P.- El consagrado actor Carlos Hipólito va a recibir el XVIII Premio Corral de Comedias, ¿la pregunta sería por qué no se ha hecho antes pese a que usted acaba de llegar? R.- Sí, nosotros estamos recién llegados y estamos muy contentos de que nuestro primer premio en nuestra época sea Carlos Hipólito, porque creemos que es un actor que simboliza mucho de lo que tiene Almagro como virtudes: el cuidado de la palabra, la elegancia en la interpretación, la modernidad en la manera de

Texto: Oliva Carretero Ruiz Foto: Festival de Almagro

transmitir sensaciones y emociones. Y además de ser un artista descomunal, Carlos es un colega y compañero excepcional por lo que estamos muy contentos de que sea él el premiado. P.- La Compañía Nacional de Teatro Clásico (CNTC) tendrá una presencia importante en esta edición con cinco montajes, ¿qué aspectos destacaría de ellos? R.- La CNTC es el ejemplo de cómo se debe hacer el teatro clásico, de manera que nos parece importante que sea el alma del Festival, de hecho tiene su sede de Almagro, y este año con cinco espectáculos nos parece el mejor ejemplo del compromiso mutuo que tiene la Compañía con el Festival y el Festival con la Compañía. P.- La programación, si cabe, cada año es

Zona Mancha-Julio 2018

sep María Mestres, Alfredo Sanzol, Yayo Cáceres, Pepa Gamboa, Ainhoa Amestoy, Ana Zamora, Emilio Gutiérrez Caba..., es imposible acabar la lista porque son nuestros mejores directores, también están nuestros mejores actores. Y luego vienen grandísimos directores internacionales: Elisabeth Arciniega, Suiza; Clément Poirée, Francia; Pedro Salazar, Colombia; Mauricio García Lozano de México..., hablamos que algunos de ellos son los directores más importantes en sus países y todos se juntan en Almagro para celebrar esta fiesta del Teatro Barroco. P.- Un estreno absoluto de entre muchos será el de Fray Luis de León de Emilio Gutiérrez Caba… R.- Es un ejemplo de un tributo a un gran poeta del Siglo de Oro que muchas veces queda fuera al no haber escrito teatro y que además reivindica un actor colosal como es Emilio Gutiérrez Caba acompañado por Luis

“

Cada espectador puede encontrar una oferta de calidad que se adapte a sus gustos: comedia, drama, danza...., todo de una enorme calidad y con los mejores intérpretes de España y del mundo

más extensa, va mejorando, se han creado dos nuevos escenarios…, acorde también a las ganas de superación de la organización del Festival y de los perfiles de visitantes cada vez más dispares y procedentes de todo el mundo ya… R.- Exactamente, esa es justa la idea. Que cada espectador encuentre en Almagro una oferta de calidad que se adapte a sus gustos. Que haya comedia, drama, autosacramental, poesía, música, danza..., todo de una enorme calidad y con los mejores intérpretes de España y del mundo pero adaptado a estéticas, visiones y gustos muy diferentes para que todos los espectadores puedan disfrutarlo. P.- ¿Y qué puede decir de los directores? R.- Pues que están los mejores directores de España. Helena Pimenta, Eduardo Vasco, Jo-

Delgado en la parte musical. Y con eso inauguramos un nuevo espacio que es el Palacio de los Oviedo. Pero en el Festival va a haber 19 estrenos absolutos y 13 nacionales con lo cual hay espectáculos que solo se verán en Almagro por lo que invitamos al espectador a que disfrute de esa excepcionalidad. P.- Va a ser difícil que se decante por alguna obra, pero ¿qué recomendaría a aquellos castellano-manchegos que nunca han estado en el Festival, cómo podrían pasar una jornada inolvidable en familia? R.- Creo que Almagro es una experiencia, no es solo ir a ver un espectáculo, es recorrer un municipio lleno de un patrimonio históricoartístico colosal, es un lugar donde se come de maravilla, el teatro sale a las calles y plazas, con muchas actividades gratuitas... Yo propondría que el público de Castilla-La Mancha venga a Almagro y viva la experiencia de manera integral y después, claro, que compre una entrada para el espectáculo que mejor se ade-

Ayer& hoy 15

cúe a su gusto, hay teatro familiar, hay cosas para jóvenes con nuevas lecturas, hay visiones más tradicionales, música, danza..., en definitiva que elijan lo que más les guste y que lo van a poder ver en un entorno mágico como son los edificios históricos de Almagro. P.- Y por otro lado, ¿qué recomienda a los que vienen cada año al Festival y conocen muchos montajes? R.- Van a poder ver cosas de otras latitudes, hay versiones de Shakespeare de Italia, de Brasil..., hay varias cosas de Sor Juana Inés de la Cruz que vienen de lugares tan diferentes como México y Suiza, hay una Vida es Sueño espléndida del Théâtre de la Tempete de París, hay un Macbeth del teatro Colón de Bogotá... Almagro es también una ocasión para viajar viendo teatro del mundo sin tener que desplazarse del municipio. Van a venir las mejores compañías que hacen Siglo de Oro de todo el mundo y yo aconsejo que los espectadores disfruten y aprovechen esa oportunidad. P.- ¿Cómo son los nuevos escenarios, el silo municipal y el Palacio de los Oviedo? R.- El silo municipal acoge Almagro Off con un gran escenario para un aforo de más de 200 espectadores, y el Palacio de los Oviedo muchos lo recordarán con cariño por ser el antiguo cine de verano. Los dos espacios son marcos espléndidos para ver teatro. Parte del encanto del festival es ir descubriendo el teatro a través de sus escenarios. P.- ¿En qué se va a traducir que el festival sea inclusivo y accesible? R.- El 100% de los espacios del festival es accesible, se puede entrar en silla de ruedas en todos los espacios. Luego aumentamos a un 30% de la programación los espectáculos adaptados para personas con discapacidad visual; hacemos audio-descripción para que puedan explicarles lo que están viendo con una guía, y además hay un touch-too para que puedan tocar la escenografía y el vestuario. En el caso de las personas con discapacidad auditiva, hay sobretítulos y bucle magnético, un sistema de amplificación para las personas que tienen un resto auditivo. Nuestra pretensión es que el Siglo de Oro no tenga barreras y que los espectadores puedan disfrutar de él pese a la discapacidad que puedan tener.

16 Ayer& hoy

Zona Mancha-Julio 2018

NuestraHistoria

PREHISTORIA

Francisco Javier Morales Hervás Doctor en Historia

CAPÍTULO III

ace unos 10.000 años el clima en nuestro planeta empezó a experimentar un notable cambio con la finalización del último período glaciar (Würm) que ha sufrido la Tierra, sobre todo en sus latitudes más septentrionales. Se iniciaba así el actual período geológico, conocido como Holoceno, caracterizado por unas temperaturas más suaves. Esta notable transformación climática tuvo enormes consecuencias tanto en el relieve como en la flora y la fauna. Muchos de los grandes herbívoros que servían de base alimenticia a los humanos de finales del Paleolítico emigraron o desaparecieron y la subida de las temperaturas favoreció la aparición de bosques en zonas anteriormente ocupadas por nieves casi permanentes. Este clima más benigno sería clave para la aparición de la agricultura y la ganadería, transformaciones económicas que son la base del Neolítico y que, en el caso de la Península Ibérica, llegarían desde Próximo Oriente hacia finales del VI milenio a.C. En la provincia de Ciudad Real aún son escasas las evidencias de actividad humana correspondientes a los tiempos neolíticos, no obstante debemos destacar el hallazgo en el término municipal de Villamayor de Calatrava durante la realización del gaseoducto Sevilla-Madrid de una tumba en la que junto al difunto aparecieron unos materiales cerámicos cuya tipología permite

cionarlas con zonas del litoral, desde donde llegarían las innovaciones neolíticas. Aunque probablemente aún sería habitual el hábitat en cuevas, la mejoría en las condiciones climáticas favorecería que, de forma progresiva, el asentamiento al aire libre fuese cada vez más habitual y un buen ejemMapa de dispersión de las tumbas del neolítico antiguo en el noreste y centro plo de este tipo de de la península: 1) Paternanbidea, 2) El Llano del Montico, 3) Los Cascajos, ocupaciones lo cons4) Alto de Rodilla, 5) Fuente Celada, 6) Molino de Arriba, 7) El Prado, 8) tituye el yacimiento Chaves, 9) La Lámpara, 10) El Congosto, 11) Valdivia, 12) Villamayor de de la Vega de los MoCalatrava. rales (Aldea del relacionarlos con modelos similares docu- Rey), donde se han recuperado numerosos mentados en Andalucía y que se han datado materiales en superficie como puntas de entre el Neolítico Antiguo y Medio, es de- flecha, dientes de hoz y hachas pulimentacir, en una fase que podría corresponder al das, cuya tipología permite relacionarlos IV milenio a.C. Entre los elementos de con actividades agrícolas y atribuirlos a una ajuar que se encontraron en este interesante fase final del Neolítico que podemos situar enterramiento hay que destacar la presencia hacia comienzos del III milenio a.C. Poco tiempo después llegarían a las acde unos restos de conchas de origen marino, lo cual parece evidenciar que las poblacio- tuales tierras de la provincia de Ciudad Real nes asentadas en esas fechas en el interior los primeros elementos correspondientes a peninsular ya mantenían ciertas redes de poblaciones que ya conocerían la metalurcontactos comerciales que permitían rela- gia, concretamente del cobre, lo que daría

Zona Mancha-Julio 2018

Ayer& hoy 17

De izquierda a derecha yacimiento arqueológico de Oreto y Zuqueca de Granátula de Calatrava, lugar en el que se ha hallado cerámica campaniforme perteneciente al Calcolítico. Materiales asociados a los enterramientos de Cerro Ortega en Villanueva de la Fuente. En las fotos inferiores tumba neolítica de Villamayor de Calatrava en una imagen de Juan Manuel Rojas Rodríguez-Malo y Ramón Villa González y ejemplo de cerámica campaniforme. (Wikipedia)

lugar al inicio de una etapa histórica conocida como Calcolítico o Edad del Cobre. De este modo, tenemos documentados algunos asentamientos de mediados del III milenio a.C. entre los que debemos destacar Huerta Plaza (Poblete) y Molino Columba (Granátula de Calatrava) donde se han recuperado numerosos materiales arqueológicos, como hachas pulimentadas y cerámicas con bordes de forma almendrada. A una fase de transición entre el Neolítico Final y el Calcolítico se atribuye un enterramiento colectivo documentado en el Cerro Ortega (Villanueva de la Fuente) donde se recuperaron restos óseos pertenecientes a 19 individuos. Una cronología similar presenta otro enterramiento colectivo de 4 individuos documentado en Cueva Maturras (Argamasilla de Alba) La fase más avanzada del Calcolítico se caracteriza por una mayor expansión del

uso de cobre asociada a la difusión de un tipo de cerámica muy peculiar, conocida como campaniforme por la forma acampanada que presentan sus recipientes más característicos. Se trata de una cerámica de calidad que en ámbitos funerarios suele ir acompañada por otros elementos como puntas de flecha, puñales de cobre y brazaletes de arquero. Este tipo de cerámica aparece representada en numerosos yacimientos de nuestra geografía provincial y entre ellos podemos destacar Oreto (Granátula de Calatrava) y El Castellón (Villanueva de los Infantes).

18 Ayer& hoy

Zona Mancha-Julio 2018

Desde la Junta

Compromiso y apoyo firme de la Junta a la labor de investigación de la AECC

Olmedo reconoce la labor de Fecam para la plena inclusión de personas con capacidades diferentes

l Gobierno de Castilla-La Mancha ha reconocido la labor de la Federación de Deportes para Personas con Discapacidad Intelectual de Castilla-La Mancha (FECAM) en su trabajo diario a través de deporte, pero también con las actitudes, y los valores ejemplares que transmiten las personas con discapacidad intelectual, tras

alcanzar sus 25 años de trayectoria. Así lo ha destacado la delegada de la Junta, Carmen Olmedo, durante el acto de clausura del Campeonato Regional de Natación de Verano que se ha celebrado durante el penúltimo fin de semna en Alcázar de San Juan con la participación de 175 atletas pertenecientes a 17 clubes.

a delegada de la Junta, Carmen Olmedo, ha mostrado el apoyo del Gobierno regional a la Asociación Española Contra el Cáncer en su tradicional cuestación dirigida a la recaudación de fondos económicos destinados a la investigación de la enfermedad y la financiación de los programas. Olmedo ha recordado que en Castilla-La Mancha “trabajamos para mejorar la atención y el acompañamiento a las personas afectadas. Una decisión que nos lleva a establecer en el sistema sanitario circuitos de alta prioridad para los pacientes con cáncer”.

García reconoce que las listas se han reducido en 3.396 pacientes en un año

Calidad y sostenibilidad en el turismo de Ruidera

l Gobierno regional ha dejado clara su apuesta por la mejora del modelo turístico del Parque Natural de las Lagunas de Ruidera, y para ello “apoyará iniciativas encaminadas al análisis del sector turístico rural y promoverá acciones encaminadas a la implantación de sistemas de calidad en destino”. Así lo ha manifestado el director Provincial de Economía, Empresas y Empleo, Agustín Espinosa, en su visita a Ruidera, en la que, junto con el alcalde, Pedro Reinosa, han analizado las distintas acciones que el municipio quiere desarrollar para mejorar las infraestructuras. (Captura video A.García)

os hospitales de la provincia de Ciudad Real han reducido sus listas de espera en 3.396 personas a lo largo del último año, tal y como recoge el Portal de Transparencia del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha (SESCAM). Un descenso del 12,8 por ciento al pasar de los 37.296 pacientes en espera en mayo de 2017 frente a los 33.900 existentes en mayo de este año que el director provincial de Sanidad en Ciudad Real, Francisco José García, ha valorado pues “supone el reconocimiento al trabajo de los profesionales del sistema público sanitario y al acierto de las medidas implantadas por el Gobierno regional con el aumento del presupuesto, la contratación de más personal y el plan de renovación tecnológico”.

Desde la Diputación

Zona Mancha-Julio 2018

Ayer& hoy 19

Cesiones y acuerdos permitirán tener El Hospital del Carmen será sede de el mejor pabellón del sur de España los servicios administrativos de CLM

a Diputación de Ciudad Real ya puede invertir 10 millones de euros para mejorar, modernizar y ampliar las instalaciones del pabellón ferial de la capital, ya que ha adquirido el 11 de unio pleno dominio sobre la propiedad gracias a las cesiones gratuitas del Ayuntamiento de Ciudad Real y de la Junta que se han formalizado oficialmente con la firma de escrituras ante notario. Han tenido que pasar 36 años para alcanzar un acuerdo que viene a poner “orden y claridad” en el patrimonio de las instituciones afectadas. El clima de colaboración institucional entre las tres administraciones ha sido determinante.

a coordinación institucional llevada a la práctica desde el minuto uno. Esta ha sido la clave que ha marcado la hoja de ruta de los tres últimos años para desbloquear el enconado proceso del edificio del Hospital de Carmen durante la anterior legislatura, al ser abandonado por el Gobierno de Cospedal. La Diputación es titular de la propiedad del inmueble. Con el cambio de Gobierno regional, Diputación y Ayuntamiento capitalino se impulsa un proceso que ahora germina con la implicación de la Junta, que está dispuesta a asumir el arreglo del deteriorado inmueble para reunir todos sus servicios administrativos.

Atento a la demanda del mundo rural

l presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero, ha dicho el 1 de junio en Porzuna, en la II Feria Nacional Agroganadera de los Estados del Duque (FERDUQUE), que desde la institución provincial va a hacer todo lo posible para que la nueva etapa que se abre con los cambios obrados en el Gobierno de España “sea buena para nuestra gente”. Caballero, que ha estado acompañado por autoridades, entre ellas el alcalde del municipio, Carlos Jesús Villajos, ha asegurado que también pedirá al nuevo Gobierno que esté atento a las demandas de los ciudadanos que viven en el medio rural. En este sentido, ha hecho referencia a una realidad marcada por la despoblación y a la dificultad que entraña para los productores el valor en origen de los productos agroganaderos.

40.000 € para la adaptación de taxis

a Diputación de Ciudad Real ha aprobado el 7 de junio en la Comisión Informativa Permanente de Igualdad, a iniciativa del presidente de la institución provincial, José Manuel Caballero, la publicación de una convocatoria de ayudas para la adaptación de taxis. La institución provincial favorece de esta manera el acceso de ciudadanos que tienen problemas de movilidad al transporte público compensando el esfuerzo económico que deben soportar los titulares de los vehículos dedicados a tal fin que preferiblemente cuenten con una antigüedad menor a dos años.

20 Ayer& hoy

Zona Mancha-Julio 2018

AlcázarAyeryhoy

En trámite el Carnavalcázar como fiesta de Interés Turístico Nacional

El PP denuncia que hay más lista de espera que nunca en el hospital

no de los puntos que se llevaron el pasado 26 de junio al Pleno para su aprobación, ha sido el inicio del expediente para la solicitud al Ministerio de Industria de la declaración del Carnaval alcazareño como Fiesta de Interés Turístico Nacional. La alcaldesa de Alcázar, Rosa Melchor, adelantó que “cumplimos con todos los requisitos necesarios y esperamos tener la denominación para diciembre”. El ‘Carnavalcázar’ cumple con todas las premisas exigidas por el Ministerio para ser declarado como Fiesta de Interés Turístico Nacional. Se trata de una fiesta singular, con historia, que lleva más de cinco años catalogada como Fiesta de Interés Turístico Regional y que cuenta con más de 20 impactos promocionales en medios de comunicación nacionales.

Al instituto, en bicicleta o a pie

Fin de curso de la escuela de folclore

l pasado 13 de junio se ha puesto en marcha la iniciativa Ciclobús que persigue que el profesorado y alumnado de secundaria acuda a clase en bicicleta. Más de un centenar de estudiantes han acogido con agrado la idea y han llegado hasta sus institutos montados en bici. El ciclobús se promocionará de cara al próximo curso, junto con el Pedibús –a clase andandoen los colegios de primaria.

l portavoz del Grupo Municipal Popular, Diego Ortega, ha denunciado que, por culpa del PSOE y Podemos, hay más lista de espera que nunca en el Hospital Mancha Centro y ha lamentado que no se haya visto ni una sola camiseta en Alcázar de las “orquestadas por el PSOE”. En rueda de prensa, se ha mostrado convencido de que la situación de las listas de espera en toda la región pone de manifiesto la mala gestión y la falta de planificación de García-Page y su socio de Podemos”. Ortega ha recordado que Castilla-La Mancha es la segunda región de España en la que más tiempo hay que esperar para ser operado, 163 días de media, y que la situación es especialmente grave en Pediatría con casi nueve meses de espera.

l Auditorio Municipal de Alcázar de San Juan acogió el pasado13 de junio el festival de fin de curso de la Escuela de Folklore que lleva 35 años trabajando en la localidad. La Escuela Municipal de Folklore celebró su festival de curso en el Auditorio Municipal de Alcázar. Jerigonzas, rondeñas, manchegas, fandangos, jotas, pingajillos, jotillas, mayos y canciones de labranza sonaron en el teatro salidas de la faltriquera.

Zona Mancha-Julio 2018

Ayer& hoy 21

Pregón de la Coral Polifónica en la XXX Fiesta de Moros y Cristianos

Un monolito recuerda los 120 años de servicio de Cruz Roja en la ciudad

a Fiesta de Moros y Cristianos de Alcázar de San Juan celebra en 2018 su 30 Aniversario, motivo por el que han escogido como pregoneros a otra asociación de la localidad que este año cumple también sus 30 años de vida, la Coral Polifónica. El Museo Municipal fue el entorno que acogió el pregón y la presentación del cartel de las Fiestas de San Juan, realizado por José Manuel Fernández Zarco. Con la puesta en valor de la cultura ligada a la historia y los orígenes de Alcázar y de la Fiesta de Moros y Cristianos, la Coral Polifónica realizó un recorrido por la música cristiana y de influencia árabe de la Edad Media.

a Asamblea de Cruz Roja en Alcázar de San Juan ha cumplido los 120 años de servicio en esta ciudad. Una aventura que comenzó hace más de un siglo atendiendo en la estación de ferrocarril y en el Hospital de las Hermanas de la Caridad a los soldados heridos de las guerras de Cuba y Filipinas y que perdura en la actualidad con numerosos programas sociales que atienden a la población más desfavorecida. Como agradecimiento a su labor, el Ayuntamiento ha instalado un pequeño monumento con el logotipo de la organización próximo al lugar en el que desde 1985 y hasta el 2000 estuvo el puesto de primeros auxilios.

22 Ayer& hoy

AlcázarAyeryhoy

Zona Mancha-Julio 2018

CLÍNICA MEDIFEM

Decálogo del paciente de Medicina Estética Mancha Centro se suma a la estrategia de apoyo del paciente oncológico

l acompañamiento y apoyo integral a los pacientes oncológicos y sus familias forma parte de la red de cuidados que se ofrece desde los distintos hospitales de la provincia de Ciudad Real en coordinación con la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC). Una estrategia enmarcada en los planes de Humanización para favorecer una mejor atención a los pacientes oncológicos que se materializa a través de convenios de colaboración entre la delegación provincial de la AECC y las distintas áreas sanitarias. Así en las últimas semanas se han sumado las áreas de Alcázar de San Juan y Valdepeñas, que desarrollan los programas de acompañamiento ‘No estás solo’ y la iniciativa ‘Primer Impacto’ de apoyo tras el diagnóstico inicial. El pasado 18 de junio se ha suscrito el convenio para el desarrollo del programa Primer Impacto en el Hospital Mancha Centro de Alcázar de San Juan, a cuya firma ha asistido el director provincial de Sanidad, Francisco José García.

Felicidad Espinosa Médico. Medicina Estética y Transplante y Medicina Capilar

a medicina estética es una integración de medicina social, medicina preventiva, curativa y de rehabilitación para la comunidad. Su finalidad última es la construcción y reconstrucción de equilibrio físico y mental. La SEME les ofrece un decálogo de criterios que deberían seguir para acercarse a la medicina estética de la forma más eficaz y segura. • Edúquese a sí mismo: No se conforme con un artículo de prensa, televisión o internet, debe comprobar los certificados oficiales que le indiquen que está en una clínica autorizada. • Pida todas las explicaciones: El médico estético le realizará siempre una visita y diagnóstico completo antes de cualquier tratamiento. Le explicará todo el procedimiento, limitaciones y posibles complicaciones. Consulte acerca del ‘consentimiento informado’. • La mejor curación es la prevención: Si empieza a pensar ahora en cómo será dentro de diez años y consulta con su médico-estético, este le indicará la mejor forma de iniciar hábitos de vida saludable para sacar mejor partido a sus tratamientos y que el paso del tiempo sea lo menos nocivo posible para su salud y su imagen. • Evalúe las alternativas: En caso de duda, lo ideal es optar por la solución menos invasiva. Las técnicas suaves tienen resultados suaves, pero también leves complicaciones. Y siempre puede optar por la solución más invasiva cuando usted lo tenga claro. • Diga no a la belleza “rápida e inmediata”: Debe tener cuidado con quien promete demasiado. Debe tener confianza en el experto, aunque no sea lo que quiere oír. • Solicite la documentación y el profesional responsable de su tratamiento: Nombre y nº de colegiado del médico, detalles de las técnicas de tratamiento realizadas, de los medicamentos o productos sanitarios y de los equipos utilizados. • No dé por sentado el resultado: Es un tratamiento médico, por tanto, debe reflexionar, como lo haría ante cualquier otro profesional de la medicina. • Explique el objetivo estético de su consulta: Debe describir claramente al médico estético qué quiere lograr y cuáles son sus expectativas y asegurarse de que lo ha entendido. Debe pedirle que le informe si la medicina estética es capaz de lograr el resultado esperado. • No se apunte a modelos inalcanzables: Hay que ser realista, las figuras mediáticas famosas y modelos muchas veces no son “reales”, ya que actualmente existen miles de trucos (casi mágicos) en los medios audiovisuales como Photoshop. En cambio, pida al médico que le ayude a sacar el mejor partido de sus rasgos. • Contacte sólo con profesionales certificados: Consulte el directorio de profesionales y clínicas en la web de la Sociedad Española de Medicina Estética. 32 años haciendo la Medicina Estética en España nos avalan a través de la investigación científica rigurosa, la formación continuada, y la comunicación veraz. Fuente: SEME (Sociedad Española de Medicina Estética)

CriptanaAyeryhoy

Zona Mancha-Julio 2018

Ayer& hoy 23

Satisfacción por el deber cumplido en Solidaridad entre Gigantes en la el balance de tres años de legislatura XIII Gala Quijote de la Música

atisfacción por el deber cumplido”. Así de contundente ha sido el mensaje que tanto el presidente del Partido Popular en Campo de Criptana, Luis Mª Lorenzo, como el alcalde y secretario provincial de los populares, Antonio Lucas-Torres, han trasladado a los asistentes al acto público celebrado el 21 de junio para hacer balance de estos tres años de legislatura y para presentar el presupuesto de 2018. Las personas y especialmente los colectivos más desfavorecidos centran las principales partidas del presupuesto 2018 que alcanza los 10,5 millones de euros. Con el noventa por ciento del programa electoral ejecutado, Antonio Lucas-Torres ha hecho especial hincapié en la obligatoriedad que tienen los gobernantes para “cumplir con la palabra dada”. Una obligación y un compromiso que el Equipo de Gobierno del Partido Popular de Campo de Criptana ha demostrado con hechos.

l alcalde de Campo de Criptana, Antonio Lucas-Torres, y el maestro y compositor, Luis Cobos, presentaron la XIII Gala Quijote de la Música que se ha celebrado el pasado 30 de junio en la Sierra de los Molinos criptanense. Un concierto que ha reunido en el escenario a más de 250 personas y que, tal y como ha sucedido en anteriores ediciones, tiene un carácter solidario destinando la recaudación que se logre con la Fila 0 de los espectadores al evento a la Fundación Isabel Gemio a favor de la investigación de las enfermedades poco frecuentes. Antonio Lucas-Torres ha mostrado su satisfacción porque se esperaba la asistencia de unas cuatro mil personas. A su vez, el primer edil criptanense ha significado la realización de cursos formativos de la Universidad Autónoma de Madrid, el Festival de Jazz o el Festival de Música Joven, entre otros.

Pastora Soler y otros conciertos gratuitos en la Feria

compañado por los concejales de Festejos y Cultura, Javier López y Ana Mª Medina, respectivamente, el alcalde criptanense, Antonio Lucas-Torres, ha presentado el 4 de junio el programa de actividades que tendrán lugar con motivo de la Feria y Fiestas 2018. Una programación

que, como ha manifestado, mantiene la continuidad de acuerdo a la calidad y la esencia de todas las actividades. En esta línea, manifestaba que “los criptanenses disfrutarán de una feria muy completa, muy económica para ellos y una feria solidaria”. En este punto informaba que el

concierto de Pastora Solar, el 26 de agosto, cuya entrada será de cinco euros, será destinada íntegramente a la Bolsa de Caridad que gestiona la Junta General de Cofradías, siendo este concierto el único que tendrá un coste, ya que el resto de actuaciones serán gratuitas en línea con el objetivo del Ayuntamiento. Además de los conciertos de los 40 Principales -18 de agosto-, el de Seguridad Social- 25 de agosto- o el de Pastora Soler -26 de agosto- habrá otras actuaciones como la de la soprano Montserrat Martí Caballé, en la Fiesta de la Poesía, la del grupo In Vivo junto con la Filarmónica Beethoven en el concierto del 26 de agosto, o la actuación del emblemático grupo Fórmula V para el gran concierto de la Fiesta Ye-Yé, el 23 de agosto. Por último, Lucas-Torres ha aunciado que será José Antonio Díaz-Hellín el pregonero de las fiestas del Santísimo Cristo de Villajos. (Foto Pastora: Wikimedia)

24 Ayer& hoy

Zona Mancha-Julio 2018

CriptanaAyeryhoy

I Concurso de Diseño de Etiquetas de La UCLM inaugura en Campo de la Cooperativa Vinícola del Carmen Criptana el ciclo de cursos de verano

a sede de Escuela de Catadores, fiel a sus objetivos de promoción comercialización y formación, ha sido el lugar elegido por la junta rectora de la Cooperativa Vinícola del Carmen para presentar el primer Concurso de Diseño de Etiqueta para sus vinos Blanco de Aguja Gasificado y Rosado de Aguda Gasificado. Una novedosa iniciativa, abierta a todas las personas mayores de 18 años, tanto de la localidad como de la región, que busca, tal y como explicaban los máximos responsables de Vinícola del Carmen, renovar la imagen de dos de sus vinos más representantivos “transmitiendo con ello una imagen que aúne tradición y modernidad bajo una denominación común que será ‘Carmen’”. Un ambicioso y prometedor proyecto que el alcalde de Campo de Criptana, Antonio Lucas-Torres, ha valorado felicitando la puesta en marcha de este concurso.

a Universidad de Castilla La Mancha inaugura en Campo de Criptana y más concretamente en el Centro de Formación de Escuela de Catadores, su ciclo de cursos de verano 2018. Una programación que se extenderá hasta el mes de septiembre y que ha comenzado con el curso ‘El viñedo y los sentidos’. Dos intensas jornadas de formación teórica y práctica en las que un total de veintiocho alumnos profundizarán en aspectos como la dimensión socioeconómica y el impacto del viñedo sobre el medio rural, el potencial cualitativo del viñedo y el lenguaje de la calidad en términos de valoración de vendimias la capacidad de evaluar a través de los sentidos el viñedo como paisaje y patrimonio inteligente. Un curso que finalizará con un taller de cata impartido por el sumiller Custodio López Zamarra.

Ambiciosa programación de verano

Formación PICE para jóvenes parados

a concejal de Infancia y Juventud, Ana Mª Medina ha presentado la oferta de actividades para el verano 2018. “Una ambiciosa programación facilitando la conciliación y favoreciendo el empleo juvenil”. Entre las novedades, las ‘Escuelas de Verano’ se amplían una semana más, conformándose cuatro turnos para niños con edades entre 6 y 14 años, sin límite de inscripción. O los jueves de cine durante julio en el Centro Joven.

ás de 20 jóvenes menores de 30 años han concluido con éxito su formación en el Programa Integral de Cualificación y Empleo (PICE) en Campo de Criptana. En concreto, estos jóvenes, además de potenciar sus capacidades en idiomas y nuevas tecnologías, han participado en cursos específicos que potenciarán su inserción laboral en áreas como atención en comercio, gestión de almacén y manejo de aparatos elevadores.

Zona Mancha-Julio 2018

Aparicio, Leñero y Del Olmo fueron las estrellas de la XIV Gala del Deporte de Campo de Criptana

ampo de Criptana ha puesto el broche de oro a la temporada con la celebración de la XIV Gala del Deporte. Un acto durante el cual se han hecho entrega de los premios a los mejores deportistas criptanenses de la temporada, con menciones especiales a Silvia Aparicio como mejor deportista del año, a Lorenzo Leñero, reconocido por su trayectoria deportiva o la

mención de Gigante del Deporte al periodista deportivo Chema del Olmo. Además de estos tres premios, esta edición ha querido reconocer, de manera excepcional, la vocación deportiva y el trabajo que en pro del deporte hacen o a han hecho deportistas criptanenses como Julián Muñoz, Cristóbal Vals o el recientemente fallecido Antonio Quiñones.

Ayer& hoy 25

Juan Sánchez presenta su obra ‘40 años de poesía’

a delegada de la Junta, Carmen Olmedo, ha querido arropar al escritor Juan Sánchez, en la presentación de su última obra literaria ‘40 años de Poesía’ que ha tenido lugar en el Museo de Ciudad Real en un acto que ha contado con los prologuistas Miguel Lacruz y Julio García Casarrubios. En su intervención, Olmedo ha destacado que el libro recoge las cuatro décadas que el autor dedica a la poesía, hace un repaso a su trayectoria desde 1975 hasta nuestros días.

26 Ayer& hoy

Zona Mancha-Julio 2018

HerenciaAyeryhoy

Garantizado el suministro de agua El Pleno Vecinal discute más de 20 en el polígono ante eventuales cortes propuestas para ser financiadas

l alcalde de Herencia, Sergio García-Navas ha visitado las instalaciones de almacenamiento de agua ubicadas en el polígono industrial para comprobar las actuaciones de mejora realizadas. Con las obras realizadas en este punto del sistema de abastecimiento de agua potable, se ha logrado poner de nuevo en funcionamiento el depósito de abastecimiento del polígono con capacidad de más de 1.000 metros cúbicos, el cual se encontraba inhabilitado desde hace más de una década, debido a las deficiencias en su impermeabilización. Con ello se asegura el abastecimiento al tejido industrial de Herencia y las zonas adyacentes durante varios días, garantizando el suministro en caso de avería en la red general o por actuaciones de mejora de la misma.

n la última sesión del Pleno Vecinal el pasado 7 de junio los concejales-vecinos elegidos por sorteo, votaron las propuestas de inversión sostenibles que propondrán al Gobierno local para que destine la consignación económica del presupuesto participativo de 2018. Además, también se analizaron las propuestas que llegaron a través del email plenovecinal@herencia.es. Finalmente los vecinos priorizaron cinco propuestas como la mejora de la señalización vial y de aparcamientos del Polígono Industrial; la mejora de los accesos para personas con minusvalías en las vías públicas (Avda. Alcázar, Avda. Encarnación); mejorar los rebajes de las aceras; el arreglo de los parques de barrio y la limpieza del Parque Ana María Matute.

Herencia se engalanó para el Corpus La piscina estará abierta tres meses

on motivo de la celebración del Corpus Christi, cientos de herencianos se echaron a la calle para preparar con entusiasmo y fe su misa y posterior procesión, de gran participación, y que recorrió las principales calles del municipio, decoradas con bellos altares y alfombras de sal. Las hermandades de Semana Santa, vecinos y voluntarios colaboraron para embellecer el recorrido por donde pisó el Santísimo Sacramento. Para ello se usaron 1.700 kilos de sal, solemnes altares o balconeras decoradas.

l concejal José Manuel Bolaños Viso ha indicado que la Piscina Municipal permanecerá abierta al público durante los tres meses completos de verano, del 15 de junio al 16 de septiembre en horario de 12,30 a 20,00 horas. En las semanas previas se han llevado a cabo importantes obras de renovación por un coste de 10.000 euros, como nuevas escaleras de acero inoxidable y peldaños antideslizantes, se ha reforzado el sistema de megafonía y un sistema de cloración automático en la piscina mediana.

28 Ayer& hoy

Zona Mancha-Julio 2018

PedroMuñozAyeryhoy

Gran éxito de la I 10k ‘Gran Premio Kiriko’, con más de 600 atletas y 59 clubes

a 10K Villa del Mayo Manchego Gran Premio Kiriko del circuito ‘Liberbank Somos Deporte Plus’ ya es una realidad dentro de la oferta deportiva de la región, con una participación de 647 personas (78,3% hombres y 21,7% mujeres), 317 en categorías menores y un recorrido pensado para disfrutar de los lugares emblemáticos de la localidad. El duro trabajo del Club Atletismo Alcabozo, Club Atletismo Pedro Muñoz, Parmasports y el Patronato Municipal de Deportes dio sus frutos. El 16 de junio toda la localidad estuvo en la calle disfrutando de la animación que los organizadores habían preparado para la carrera. En la carrera se contó con la presencia de 59 clubes, 44 de ellos procedentes de

Castilla-La Mancha. Además de participantes de Madrid, Valencia y Castilla y León. Voluntarios, Protección Civil, Policía Local y Cruz Roja velaron por la seguridad. El alcalde, José Juan Fernández, el concejal de Deporte, Carlos Yuste y la vicepresidenta de la Diputación, Beatriz Fernández, fueron los encargados de entregar los premios. La clasificación estuvo encabezada en la categoría masculina por David Bascuñana, atleta pedroteño e internacional con la selección española, con una marca de 33'07". María Victoria García-Vaquero, de Alcázar, fue la ganadora absoluta con un tiempo de 40’10’’. Francisco Chicote y Noelia Bustamante fueron los primeros pedroteños. (Fotos: Juanjo Alarcón)

Zona Mancha-Julio 2018

Ayer& hoy 29

Quixote Box recibe una edición en bilingüe de El Quijote en italiano

El alcalde acude a la inauguración de la sala del artista Pedro S. Morillo

esde finales de mayo, Quixote Box, un recurso cultural y turístico que forma ya parte del alma y de la identidad de Pedro Muñoz cuenta con la primera edición del Quijote bilingüe editada en español e italiano. El autor de la traducción es Angelo Valastro Canale, profesor de la Universidad Pontificia de Comillas, que entregó el ejemplar a Pedro Muñoz junto a Juan Carlos Torre y Pedro Fermín Álvarez, miembros de la misma universidad. Les acompañaba el pedroteño Walerico Fernández, a quien hay que agradecer su intermediación para hacer posible que el Quixote Box cuente con esta edición bilingüe.

l alcalde de Pedro Muñoz, José Juan Fernández Zarco, ha acudido a la inauguración de la sala de exposiciones Morillo el pasado 23 de junio. En el acto, el artista Pedro S. Morillo ha agradecido la asistencia de vecinos, críticos y amigos para conocer su última obra titulada ‘Otros horizontes’, una colección de 19 pinturas y 8 esculturas unidas bajo la temática de los instrumentos de música y que ya ha estado expuesta en galerías y salas de Portugal. Con esta nueva sala de exposiciones, la localidad de Pedro Muñoz enriquece y aumenta su oferta cultural y artística de calidad.

30 Ayer& hoy

Zona Mancha-Julio 2018

TomellosoAyeryhoy

Nuevo Clúster Servicios Colaborativos El Pleno pide a la UNED la creación de un aula de enseñanza superior para Industrias Agroalimentarias

l concejal de Promoción Económica, Iván Rodrigo, felicitó a los impulsores del clúster Servicios Colaborativos para industrias agroalimentarias que el 13 de junio se presentó en Tomelloso, en las instalaciones del Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal (IRIAF) de Castilla-La Mancha. El grupo, que nace con treinta empresas adheridas, aunque no hay límite y se irán incorporando otras, busca la cooperación empresarial en el ámbito comercial y del marketing para mejorar la competitividad de las empresas del sector. Entre las empresas adheridas hay varias de Tomelloso.

l Pleno de la Corporación ha dado un paso definitivo para conseguir que la UNED se instale en Tomelloso, como se sabe, una demanda histórica de la ciudad. Por unanimidad, durante la sesión ordinaria del mes de junio se ha solicitado a la Junta Rectora del centro asociado de la UNED en Ciudad Real, la creación de un aula de enseñanza superior a distancia en Tomelloso. A pesar de la unanimidad generó debate entre el equipo de gobierno y el grupo popular, ya que su portavoz, Javier Navarro, pidió a la alcaldesa que no cree controversia sobre las acciones llevadas a cabo por anteriores equipos de gobierno.

Alicia Palacios, pregonera de la Feria Campeones en recogida de aceite usado

licia Palacios Cañas será la pregonera de la Feria y Fiestas 2018 de Tomelloso. Esta tomellosera presenta un curriculum espectacular en el campo de la Química teórica y computacional y la Física atómica y molecular a nivel internacional, compaginando la investigación con la docencia. Para la alcaldesa de Tomelloso, Inmaculada Jiménez, supondrá una magnífica pregonera por su cercanía con Tomelloso y por ser una mujer referente en el campo de la investigación a nivel internacional. canos y muy del agrado de los vecinos que siguen llenando la plaza de España el día de la inauguración de la Feria y Fiestas.

or segundo año consecutivo, el colegio San José de Calasanz ha conseguido ganar la III Liga de recogida de aceite de uso doméstico convocado por el área de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Tomelloso. Los alumnos de 6º curso de este colegio han logrado depositar en el contenedor 754 kilos de aceite, una cantidad muy importante que supone más de 32 de media por niño. El premio que ofrece el Ayuntamiento consiste en un viaje a Ruidera que realizaron el 15 de junio con actividades multiaventura, para que tengan la oportunidad de conocer una faceta distinta del parque natural.

Zona Mancha-Julio 2018

Ayer& hoy 31

Comienzan el misterio y la aventura Fiestas del barrio de Maternidad pregonadas por el alcalde de Ruidera gracias al Juego Lector del Verano

esde el 21 y hasta el 24 de junio, el barrio de Maternidad de Tomelloso ha celebrado sus fiestas. El viernes fue la inauguración oficial oficial por parte de las autoridades, un acto que sirvió para el nombramiento de Madrina y Padrino y para el pregón inaugural que fue ofrecido por Pedro Reinosa, alcalde de Ruidera. También participó en este acto la concejala del barrio, Montse Moreno para recordar que las fiestas de Maternidad sirven para dar la bienvenida al verano en un barrio entrañable para ella al pasar allí su niñez.

l concejal de Cultura, Raúl Zatón, ha presentado el 25 de junio, junto con la directora de la Biblioteca Municipal, Rocío Torres, el Juego Lector del Verano, que en esta edición de 2018 se desarrolla bajo el lema ‘Leer: Un misterio y una aventura….’. Es, ha incidido Zatón, un programa que pretende que los más pequeños tengan “un aliciente para disfrutar de la Biblioteca también durante el verano” y que busca “fomentar la lectura entre los escolares, cambiando las nuevas tecnologías por los libros”.

32 Ayer& hoy

Zona Mancha-Julio 2018

ArgamasillaAyeryhoy

El Quijote en la Calle vuelve a reunir Más de 140 escolares aprenden mucho público y 120 participantes educación vial en Argamasilla de Alba

ras la suspensión por la climatología el 2 de junio, el pasado 16 de junio Argamasilla de Alba volvió a poner en valor su tradición quijotesca y cervantina con la decimonovena representación del Quijote en la Calle, una puesta en escena popular, organizada por el Ayuntamiento de la localidad y Tiquitoc Teatro, en la que participaron en torno a 120 personas y que un año más volvió a abarrotar la Plaza Alonso Quijano, donde discurrieron las aventuras del ilustre caballero andante don Quijote de La Mancha. La directora de la representación, responsable del guión y la adaptación, Pilar Serrano, llamó a la representación de este año: “De lo que sucedió a don Quijote con un discreto caballero de la Mancha,...”, de los capítulos XVI y XVII.

n febrero la Policía Local de Argamasilla de Alba iniciaba las X Jornadas de Educación Vial Escolar, que el pasado 12 de junio ha clausurado en la Casa de Medrano el alcalde, Pedro Ángel Jiménez, acompañado del jefe de la Policía Local, Jose Carretón. 142 escolares, 66 de segundo curso y 76 de quinto de los tres CEIP de la localidad, han participado en esta acción formativa que ha finalizado con la entrega de diplomas a todos los participantes por parte del alcalde y dos de los agentes locales responsables de la formación. Con la organización y desarrollo de estas jornadas, afirmaba Jiménez, el principal objetivo es la enseñanza de las señales de tráfico más habituales y la forma correcta de circular en las vías públicas.

Limpiando el cauce del río Guadiana Fin de curso del centro de día de mayores

onvocados por la Residencia Vereda, con la participación del Ayuntamiento, varias decenas de voluntarios han participado el 16 de junio en el proyecto Libera ‘Naturaleza sin basura’ de la ONG ambiental SEO/BirdLife y Ecoembes, a través del cual se ha limpiado un tramo del río Guadiana. El concejal de Medio Ambiente, Enrique Peces, ha destacado que el objetivo de esta iniciativa es la de concienciar a la sociedad sobre la contaminación en la naturaleza como un problema de todos.

os talleres para el curso 2017-18, del Centro de Día de Mayores de Argamasilla de Alba, finalizaron el 20 de junio con la entrega de diplomas en la Casa de Medrano y una fiesta donde hubo teatro, zarzuela, una exhibición de baile-gimnasia y música coral. Varios concejales hicieron entrega de los diplomas de los talleres de Informática, Pilates, Memoria activa, Estimulación cognitiva y Apoyo psicosocial, que han finalizado con la llegada del verano, mientras que otros continuarán hasta finales de año.

34 Ayer& hoy

Zona Mancha-Julio 2018

ActualidadDeportiva

García Bustamante gana el VI El colegio Juan de Austria, Circuito Caminos del Golf de Autotrak campeones alevines de futsal

l pasado día 10 de junio tuvo lugar en el campo de golf de Layos (Toledo), el VI torneo correspondiente al Circuito Caminos del Golf patrocinado por Autotrak Mercedes-Benz. En esta ocasión hubo una participación de 55 jugadores, pertenecientes a los tres clubs que organizan este circuito (El Hidalgo, Tomelloso y Mudela). Con un día excelente para la práctica del golf y un campo en perfectas condiciones, se desarrolló un buen torneo, que arrojó un resultado muy positivo para los representantes del club El Hidalgo. En la categoría Scratch, el primer puesto lo ocupó Luis Miguel García Bustamante, del club de Golf El Hidalgo (Alcázar de San Juan), proclamándose ganador absoluto del torneo. Otros ganadores fueron Gustavo Hidalgo, Cecilio Sánchez y Martín Moreno, de El Hidalgo, en primera, segunda y categoría senior; en femenino, Mari Luz Leal, también de El Hidalgo.

24 horas de basket de baby a senior

V Torneo ‘Reina del Altozano’

urante el 9 y 10 de junio se han jugado las tradicionales 24 horas de baloncesto, aproximadamente 500 jugadores en cincuenta equipos han disputado 57 partidos hasta llegar a las finales que durante el domingo se celebraron en el Pabellón Antonio Díaz Miguel donde se entregaron los premios a los equipos finalistas en cada una de las categorías. También hubo premios para los máximos encestadores. El pabellón se encontraba lleno de aficionados a este deporte.

a alcaldesa alcazareña, Rosa Melchor y el concejal de Deportes, Javier Ortega, siguen reconociendo el deporte de la ciudad y su cantera. En esta ocasión fue el turno del equipo alevín de fútbol sala del colegio público Juan de Austria, campeones provinciales, que fueron recibidos en el Salón de Plenos del Ayuntamiento el pasado 21 de junio. Con un resultado de 4-2 contra Alcoba de los Montes, los alevines del Juan de Austria se proclamaron campeones provinciales de fútbol sala, pasando al campeonato regional que, no pudo ser, porque cayeron ante Guadalajara. “El partido contra el Guadalajara fue el peor momento de la temporada, aunque hicimos lo que pudimos”, explica Daniel Perales, uno de los miembros del equipo.

n el V Torneo de pádel ‘Reina del Altozano’ organizado por la Hermandad de Jesús Caído, La Verónica y La Dolorosa de Alcázar, volvieron a superarse los índices de participación, con un total de 61 parejas que compitieron en las categorías de masculino, femenino y mixta. Como cada año, el Ayuntamiento cedió las instalaciones para la celebración del torneo el segundo fin de semana de junio.

Pádel

Zona Mancha-Julio 2018

Ayer& hoy 35

Más de 200 participantes en el gran Torneo de Pádel Autotrak

el 16 al 23 de junio se celebró el XVI Torneo de Pádel Autotrak 2018 en las instalaciones de Tenis y Padel Poblete con una participación espectacular, una vez más, superando los 200 participantes. El torneo aseguraba un mínimo de 3 partidos, con una jornada inicial que distribuía a los jugadores entre Primera y Segunda y también había cuadro de consolación en ambas categorías, con lo que al final el torneo se dividió en 7 cuadros. Como es tradición en este torneo se realizó el emblemático concurso de saques siendo ganadores del mismo Juanra Oliver y Silvia Muñoz, que podrán disfrutar de un vehículo Mercedes Benz durante un fin de semana totalmente gratis. Las finales tanto masculina como femenina fueron muy disputadas llegando ambas a un tercer set muy igualado y espectacular con jugadas muy bonitas. Al finalizar las mismas todos los asistentes se

desplazaron al restaurante Las Huertas donde se hizo un maravilloso catering y se procedió a la entrega de premios y el sorteo de muchísimos regalos. En el cuadro femenino final, las campeonas fueron Diana Muñoz y Mercedes Valiente; y en masculino fueron Jesús Espinosa y Rubén Arroyo.

El torneo Altomira abre la temporada

I Campeonato de escuelas

l Torneo de Pádel Altomira en Alcázar se celebró el primer fin de semana de junio dando por abierta la nueva temporada de pádel. Fueron más de 30 participantes repartidos en 2 categorías. En la primera categoría, los campeones fueron Jaime Gutierrez y Fernando Mellado; en la segunda ganaron Carlos Barrilero y Jesús Córdoba. En la final y entrega de premios también se sorteó un blanqueamiento dental donado por iDentalita´s Alcázar.

l pasado 2 de junio se ha celebrado en las instalaciones de pádel de la Ciudad Deportiva de Tomelloso la final del I Campeonato Provincial de Pádel de escuelas deportivas del programa Somos Deporte. Este año han participado Arenales de San Gregorio, Las Labores, Llanos, Membrilla, Villarta, Villamayor de Calatrava, La Pista (Argamasilla de Calatrava) y Tomelloso.

36 Ayer& hoy

NuestrasEmpresas

Zona Mancha-Julio 2018

CASA ESTILO DECORACIÓN: Vestimos tu hogar de principio a fin Casa Estilo Decoración está situado en calle General Benavent García, nº 10, de Alcázar de San Juan. Cuenta con servicio integral de decoración y atención personalizada, vistiendo tu hogar desde el principio para tener la casa de tus sueños. Confección y diseño a medida, pintura y decoración, muebles, cocinas, baños y accesorios, montaje, etc., todo lo que necesitas para que no tengas que preocuparte por nada. Pregunta.- Para empezar, cuéntenos algo de historia acerca de Casa Estilo Decoración Respuesta.- Casa Estilo Decoración lleva funcionando más de 28 años. El anterior dueño se jubiló el año pasado y yo, al estar desempleada, me decidí a coger el negocio. El negocio estaba algo obsoleto, sí es verdad que tenía su clientela que venía a diario a comprar algún artículo, pero el negocio necesitaba un cambio actualizándolo a los nuevos tiempos con un lavado de imagen tanto por fuera como por dentro. Además de continuar con la venta directa en tienda, mi idea fue dedicarme a las reformas integrales para el hogar, es decir, vestir la casa de principio a fin: muebles de salón, cuartos de baño, cocinas..., y todos los complementos que una casa necesita, haciendo de intermediaria con el cliente, ya que colaboran conmigo una tienda de muebles y un decorador que me garantizan, una vez que los muebles estén puestos, vestir la casa con los artículos de que dispongo, como cortinas, colchas, cojines, toallas, sábanas, y demás productos y artículos necesarios para que quede bonita y acogedora. P.- Detállenos un poco más la idea de reforma integral. R.- Se trata de que la gente que compra una casa o necesita una reforma sepa que se lo doy todo hecho, que estén tranquilos y no se preocupen por nada. Yo les ofrezco encargarme de todo para vestir su casa; muebles, azulejos, cuadros, mesas, pintura, cortinas, sábanas, jarrones, etc., no es necesario que el cliente esté buscando de un sitio para otro, sino de dárselo todo íntegro, en su totalidad. Hoy en día tanto la mujer como el hombre trabajamos y, en muchas ocasiones, la gente no se atreve a realizar reformas que son necesarias por falta de tiempo o porque no tenemos con quien, por eso, yo les ofrezco en-

En la imagen, María del Mar Utrilla Ortega, gerente de Casa Estilo Decoaración.

“

Además de continuar con la venta directa, me dedico a las reformas integrales para el hogar, me encargo de todo para vestir la casa, desde muebles, azulejos, cuadros, cortinas, sábanas..., se trata de dárselo todo íntegro al cliente

cargarme de todo lo que necesiten para que no tengan que preocuparse por nada. Por poner un ejemplo, actualmente estoy elaborando un cabecero de un dormitorio, eso me da pie a realizar todos los complementos a juego: cortinas, colchas, cojines…, lo mismo hago con una cocina, la habitación de un niño, etc. P.- ¿Cuáles son los productos propios con los que

cuenta Casa Estilo Decoración? R.- Todo lo relacionado con la decoración del hogar. Desde sábanas, colchas, cortinas, toallas, paños de cocina, jarrones, cuadros, en definitiva, todos los productos que se utilizan para vestir y poner bonita la casa. P.- ¿Cuál es el ámbito de actuación de Casa Estilo? R.- Estoy abierta a trabajar donde sea necesaria mi ayuda. Tengo una página en Facebook y escribo artículos todas las semanas, además, estoy adscrita en diferentes grupos de compra-venta de la comarca como Herencia, Tomelloso, Miguel Esteban (Toledo), Pedro Muñoz, Miguelturra…, da igual de donde sea el cliente, mis servicios los ofrezco en cualquier punto de la comarca, incluso si me llaman de cualquier sitio a nivel nacional dando el mejor servicio posible. P.- ¿Alguna novedad con la que cuente el establecimiento últimamente? R.- Al llevar poco tiempo a cargo del negocio, lo

ActualidadEconómica Entrevista con Mª del Mar Utrilla Ortega, gerente

principal ha sido actualizar la tienda en este año. He ido introduciendo poco a poco productos de decoración que antes no había como topes de puertas, felpudos, burletes, cuadros, jarrones, y quiero traer también pequeño mobiliario como baúles o menaje de hogar. Además, en el establecimiento tengo exposición de muebles de la tienda con la que colaboro, con dos dormitorios expuestos. Igualmente quiero exponer una cocina en uno de los escaparates, con ello, si un cliente viene buscando unas cortinas, por ejemplo, y ve que tengo expuesto también muebles y le gustan, me garantizo amueblarle la casa o por lo menos parte. Estoy ampliando mucho e incorporando en la medida de lo posible novedades a la tienda. El fin es que todo lo que el cliente necesite lo tenga aquí. P.- ¿Cuáles son los objetivos que se marca Casa Estilo Decoración para seguir creciendo? R.- Mis objetivos a día de hoy son sobre todo darme a conocer a nivel comarcal y, porqué no, en un futuro trabajar a nivel nacional porque no me importa salir fuera. Quiero que la gente cuando quiera decorar su casa piense en mí, que cualquiera que se compre una casa y necesite de mi ayuda a la hora de vestirla sepa que yo se lo hago todo. Ser un referente ofreciendo servicios integrales y asesoramiento en todo lo que precisen. Tengo mucha ilusión en que salgan grandes proyectos, por supuesto, sin dejar de lado al cliente que viene a la tienda a por unas cortinas, una toalla o unas sábanas. Se ha modernizado la tienda de tal manera que ofrecemos los mismos productos pero actualizados y renovados con muchas cosas nuevas, todo con un aire más moderno. Texto: Ayer&hoy; Foto: Ayer&hoy

Zona Mancha-Julio 2018

Ayer& hoy 37

Franquicia, un modelo de negocio

La franquicia para novatos Gonzalo Juliani Ceo en Asesor Franquicia y abogado experto en gestión de redes de franquicia

ucha gente comienza a analizar distintas oportunidades de negocio en formato franquicia sin antes entender bien y profundizar en todos sus términos. En este artículo te realizo un resumen breve y conciso pero imprescindible para que te inicies en este mundo empresarial. Cuatro cosas debes saber sobre las franquicias.

1.- El sistema de franquicias es una relación entre Empresarios independientes. La franquicia se caracteriza por ser un acuerdo b2b (business to business), es decir, entre dos empresas. Nunca un acuerdo b2c (business to customer), y de aquí provienen muchos de los conflictos iniciales que se pueden dar entre franquiciador (el que vende la franquicia) y franquiciado (el que compra la franquicia). Esto significa que ambos agentes son dueños y responsables de sus propias acciones como empresarios, sin que ninguno de ellos pueda reprochar nada al otro, fuera de las obligaciones del contrato. 2.- Zona de exclusividad para el ejercicio rentable de la actividad. Las franquicias deben ceder un mercado al franquiciado y el derecho a explotar ese mercado en exclusiva, por lo que durante el tiempo en que dure el contrato, el franquiciador no podrá ceder una franquicia a ningún otro franquiciado en ese mismo territorio. 3.- La marca debe ser propiedad del franquiciador. El franquiciador debe ser propietario definitivo de la marca y la misma ha de estar registrada oficialmente en la OEPM. El franquiciado, por su parte, asume el fuerte compromiso de salvaguardar el buen nombre de la marca que está explotando, así como abstenerse de emplearla en ninguna campaña sin el consentimiento expreso del franquiciador. 4.- Contraprestaciones económicas. A cambio del derecho de uso de la licencia en una determinada área geográfica, de recibir el apoyo y la formación del franquiciador y de resarcir al mismo por los gastos afrontados para desarrollar el proyecto de franquicia, el franquiciador suele cobrar al franquiciado un canon de entrada y unas cuotas variables en función de sus ventas, que se denominan royalties.

38 Ayer& hoy

Zona Mancha-Julio 2018

ActualidadEconómica

Premio a Ayer&hoy en la fiesta del Carnaval de Miguelturra ya nacional

Recuperaciones Serycal, total garantía en la gestión de residuos

La Revista Ayer&hoy ha sido galardonada el pasado 16 de junio en la celebración que el Ayuntamiento de Miguelturra ha organizado con motivo de la declaración del Carnaval de la localidad de Interés Turístico Nacional. La alcaldesa de Miguelturra, Victoria Sobrino, acompañada de la consejera de Economía, Patricia Franco, y del presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, entre otras autoridades, ha agradecido el apoyo de instituciones, entidades, peñas, empresas, medios de comunicación…, al igual que ha destacado la respuesta masiva de los vecinos. Y es que toda Miguelturra ha sacado el trapo de los baúles de nuevo para celebrar este importante nombramiento. Como si fuera febrero, pero a 30 grados de temperatura, vecinos y peñas respondieron a esta celebración, disfrutando como nunca de un carnaval fuera de fecha. En la imagen, Sobrino junto a una redactora de la Revista Ayer&hoy.

Recuperaciones Serycal es una empresa familiar de Pedro Muñoz con más de 50 años de experiencia en reciclaje, recuperación y gestión de residuos. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes un servicio de máxima calidad dándoles la mejor solución para sus residuos, contribuyendo con ello al cuidado y mejora del medio ambiente. Recogida selectiva y reciclaje de cartón, plástico, metales, papel, madera, vidrio... Además, ofrecemos la destrucción certificada de documentos confidenciales y de su traslado, de la manera más segura y a un precio económico. Por ello, nuestras instalaciones están dotadas con las más estrictas y modernas medidas de seguridad, contando con una maquinaria de alto rendimiento para que, en menos de 24 horas, los documentos estén destruidos.

Vendimiadoras de ocasión Tecniagro Cristina Tirado, presidenta de AJE TECNIAGRO 2000, concesionario oficial PELLENC y KUBOTA en Manzanares, presenta un nuevo proyecto diferenciador y novedoso en el mercado de las vendimiadoras de ocasión, ofreciendo 3 años de garantía por su compra. Sus técnicos especializados permiten el impulso de este proyecto y cambia la visión de que una vendimiadora de ocasión no puede tener calidad. Se ha trabajado durante años en distintos modelos para comprobar cuáles son los problemas y solucionarlos con las herramientas más modernas. Actualmente disponen de un gran stock de vendimiadoras arrastradas y autopropulsadas en condiciones excepcionales. La presentación oficial será en FERCAM.

La empresaria Cristina Tirado ha sido elegida como nueva presidenta de la Asociación de Jóvenes Empresarios de Ciudad Real, al haber sido proclamada su candidatura, la única presentada, por la asamblea general electoral celebrada con asistencia de numerosos socios de AJE. Cristina Tirado,de 37 años, es la primera mujer que aspira a la presidencia de AJE Ciudad Real en sus más de veinte años de trayectoria. Estará acompañada por Gonzalo Garrido y Jorge Manuel Narváez, vicepresidentes; Javier Arreaza secretario y los vocales Miriam Gómez, Ignacio Barco, Jesús Gómez y Manuel Muñoz.

Zona Mancha-Julio 2018

Ayer& hoy 39

Medifem innova con las mejores técnicas para el trasplante capilar La técnica FUE es un autotrasplante o autodonación que consiste en una redistribución del cabello del paciente desde la zona donante (nuca y región lateral) a la zona receptora (región antero-superior y coronilla). Se trata de un procedimiento poco invasivo, que se realiza de forma ambulatoria, con anestesia local y sedación. Es una técnica mucho más natural, no deja cicatriz y estéticamente es mejor. Las unidades foliculares son implantadas mediante unos dispositivos con una aguja en la punta que se colocan en la zona receptora sin hacer incisiones previas. La Doctora Felicidad Espinosa Martínez, Licenciada en Medicina y Cirugía, pertene-

ciente a la Sociedad Española de Medicina Estética y a la Asociación de Medicina Estética de Castilla la Mancha, realiza en sus clínicas Medifem de Tomelloso y Alcázar este tipo de técnica que tiene unos resultados de más del 90% de supervivencia de los cabellos trasplantados, sin ser necesario el salir fuera de la provincia ni la región, ni de España, para obtener un trasplante capilar de la máxima calidad. Igualmente, desde Medifem, se realizan todos los tratamientos de medicina capilar. En Medifem estarás en buenas manos, sin necesidad de salir fuera y con las máximas garantías en tu tratamiento o trasplante capilar.

40 Ayer& hoy

Zona Mancha-Julio 2018

DeTodounpoco/ESTILISMO y BELLEZA

¿Son mejores los cosméticos naturales? Debemos asegurarnos de dónde proviene el producto

s una tendencia que la cosmética natural está subiendo puestos en el ranking de interés de las españolas y me gustaría darle un repaso, ya que internet parece haber invitado a los amantes de la cosmética a abrir en la cocina de casa un laboratorio en el que pueden cocinarse sus propios productos de belleza, eso sí, comprando los ingredientes supuestamente ecológicos. Vamos a analizar qué se necesita para que un cosmético, de cualquier índole, ya sea de higiene, de maquillaje o tratamientos de piel y cabello sean ecológicos, biológicos o naturales. En primer lugar, no hay una normativa única para todos los países de la Unión Europea por lo que empresas privadas han desarrollado sellos de certificación en cada país, con más o menos los mismos criterios, como que los productos vegetales deben provenir de agricultura ecológica, indicando el porcentaje de ellos que han de contener, estimando el 95% como óptimo. Que el procesado de la materia prima se haga de forma no contaminante y no testado en animales, así como la no utilización de animales vertebrados muertos. Además, pueden usarse minerales inorgánicos determinados. Para el procesado de la materia prima como la extracción de aceites, ceras, azúcares, almidones, proteínas, polisacáridos, proteínas y vitaminas pueden utilizarse técnicas como la hidrólisis, la condensación, la hidroge-

nación entre otras. He hecho un recorrido por los sellos de certificación ecológica y bio de reconocido prestigio en Francia, Alemania, Bélgica, España y Suiza, y estos son sus puntos coincidentes, además se valora la ética social de las empresas productoras de las materias primas y el menor

Ino Crespo Asesora de imagen

impacto ecológico en la elaboración, transporte, reciclado de los envases y eliminación de residuos. Con todo esto podemos deducir que la fabricación de los cosméticos, los champús, el maquillaje o productos de higiene corporal, que sean, además de ecológicos, eficaces, no es cosa fácil de hacer si realmente se quiere obtener el beneficio que prescribe el producto. Por lo que mi recomendación es que te asegures de dónde proviene el producto, y que las garantías de que sus ingredientes y certificación son fiables. La ciencia cosmética es investigadora y avanza enormemente hacia la elaboración de productos eficaces, y cada vez más adaptados a la idea de cosmética sostenible. No debemos confundirnos y creer que ahora todo lo vegano es fantástico, y lo demás no lo es. ¡Cuidado! No vamos a retroceder a los tiempos de Cleopatra y bañarnos en leche de burra para estar bellísimas, o ponernos en la azotea con agua con sal, como hacían las mujeres de la Antigua Roma, para tener un estupendo “balayage”. Además de una buena cosmética, una buena alimentación y muchas risas. Está comprobado científicamente que el optimismo y la alegría aumentan las defensas, mientras que el pesimismo y el mal estrés, las deprimen. Feliz y sanísimo verano. Si quieres realizar alguna consulta, puedes hacerlo en mi mail de ino@inopeluquerias.com o en el de esta revista ayeryhoyr@gmail.com

DeTodounpoco/DISEÑO y DECORACIÓN

Zona Mancha-Julio 2018

La música en locales comerciales

s muy probable que la música sea anterior al habla en la historia de la evolución humana. Lo que está fuera de dudas es que nuestro cerebro reacciona a cualquier exposición a esta. Algunos efectos de la música son conocidos hace miles de años, desde su utilización en ciertas culturas como vehículo para entrar en estados de trance hasta el conocido refrán que asegura que “amansa a las fieras”. Los últimos descubrimientos en neurociencia han revelado que la música estimula de manera simultánea varias regiones cerebrales, especialmente la encargada de las emociones. El neuromarketing ha mostrado y confirmado algunos efectos sorprendentes del Audio Marketing, que podríamos definir como el uso del sonido o la música para condicionar el comportamiento de los consumidores. Lo que se busca es que estas ayuden a vender un producto o marca. Todos tenemos canciones o música que nos pone de buen humor, nos relaja o nos entristece. Esto por supuesto lo saben los que gestionan las tiendas comerciales. Uno de los usos más extendidos de la música en el comercio consiste en proporcionar cierta intimidad, se busca que el cliente pueda hablar o comentar sin ser escuchado por otros clientes o por los mismos vendedores. También proporciona un ambiente que ayuda a romper el hielo y facilita

pasar a la acción. En aquellas tiendas dirigidas a perfiles de cliente muy concretos la música actúa como elemento distintivo e, incluso, como reclamo hacia el exterior. Seguramente alguna vez has salido horrorizado, o no has llegado a entrar, en alguna tienda

cuyo volumen musical te parecía muy alto y el estilo de música te resultaba incómodo. No es casual. Este tipo de ambientación está pensado para aquellos clientes que suelen escuchar este tipo de música y a ese volumen, generalmente en discotecas y pubs. Esta ambientación está diseñada para que los clientes, generalmente adolescentes,

Ayer& hoy 41

Miguel Alberdi Decorador

se sientan cómodos y, a la vez, para que sus padres prefieran esperar en la calle o no ir. Es decir esta ambientación echa a la calle a los padres. La orientación al cliente es fundamental en el audio marketing. Por ello, las buenas ambientaciones tienen en cuenta el estado anímico del cliente y diferencian, un lunes de un sábado, un día de primavera de un otoño, las dos de la tarde de las siete, o San Valentín de Navidad, programando música concreta para cada día de forma diaria, teniendo en cuenta estos estados de ánimo como punto inicial e intentar mejorarlos. Algunas empresas tienen expertos en música y marketing que elaboran selecciones diarias para sus tiendas y tienen en cuenta muchos sistemas que son adaptables a cada negocio y actividad, en funciones concretas, como nivel de influencia u otros. Para más información: Tfno.: 686 47 61 91 Web: www.miguelalberdi.com

42 Ayer& hoy

Zona Mancha-Julio 2018

DeTodounpoco/EL RINCÓN del CELIACO

Campamento de verano, ¡también para celíacos!

a estamos en verano… La época más esperada para muchos, y sobre todo para los más pequeños! Vacaciones, actividades, tiempo libre…, y con él llega también la hora de disfrutar en los campamentos de verano, una experiencia única que los niños suelen disfrutar al máximo. Pero hay muchas cosas que preocupan a los padres mientras sus hijos están fuera: dormirá bien, comerá bien… ¡Deja que tus peques disfruten al máximo de sus campamentos de verano! Con estos consejos, ¡serán sus mejores campamentos sin gluten! Explica a sus monitores y encargados de cocina, qué es la celiaquía La enfermedad celíaca es una intolerancia del sistema inmunitario al gluten, una proteína contenida en muchos cereales como el trigo, el centeno, la cebada o la espelta, entre otros. Su consumo produce una inflamación crónica y una involución de las vellosidades intestinales con consecuencias perju-

diciales para la salud. Solamente una alimentación sin gluten evitará los síntomas de la intolerancia y permitirá vivir con una mayor calidad de vida. Aun así, los niños que sufren intolerancia al gluten no deben sentirse diferentes y pueden llevar una vida completamente normal con una dieta correcta. ¡Hay que apoyarlos y preparar comidas ricas y apetecibles como se haría con cualquier otro niño! Simplemente es planificar un menú para ellos, con algunas variaciones de alimentos: pan, pastas, harinas, galletas y productos de repostería/bollería. Otros muchos alimentos son sin gluten por natu-

raleza. Las frutas y las verduras, la leche y sus derivados, los huevos, la carne y pescado y algunos cereales como el maíz o el arroz. Siempre hay que mirar que no estén contaminados y seguir las precauciones necesarias. A estas recomendaciones es importante añadir que los productos sin gluten seguros, se identifican con el símbolo de una espiga barrada, y un código alfanumérico debajo. ¡Lo que hay que tener en cuenta! A la hora de preparar comidas gluten free es importante respetar algunas normas de higiene muy estrictas. Se deben separar los productos con y sin gluten, lavarse bien las manos y limpiar los utensilios y las superficies con los que se van a elaborar platos sin gluten. Hay que te-

Verónica Reolid Losa Dietista-Nutricionista de la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha

ner en cuenta que no se puede reutilizar aceite de freír que se haya utilizado para platos con gluten. Tampoco se recomienda elaborar al mismo tiempo productos con y sin gluten. Las partículas podrían mezclarse y provocar una contaminación cruzada. En los campamentos, hay que concienciar a los monitores de que si las personas celíacas consumen gluten se ponen enfermas. Dolor de barriga, náuseas, pérdida de apetito y dolores de cabeza son algunos de los síntomas. En los más pequeños incluso podría provocar problemas de crecimiento. ¡Es importante darles toda la información! También puedes preguntar si tus peques pueden llevar sus propios snacks y galletas sin gluten en su maleta. ¡Así disfrutarán de su merienda favorita junto a los otros niños! ¡Informa a los monitores y los más peques vivirán una experiencia inolvidable en sus campamentos de verano!

DeTodounpoco/RESTAURANTES y GASTRONOMÍA

Zona Mancha-Julio 2018

Ayer& hoy 43

Il Forno de Mati (Alcázar)

El vino del mes

pizzas al estilo tradicional italiano

PRIOR COUPAGE

l Forno de Mati abrió sus puertas en diciembre de 2014 en la calle Don Quijote nº 32 de Alcázar de San Juan. Matías Carrasco, que tras quedarse en paro decidió irse a estudiar a la escuela nacional de pizza, y su mujer, Concepción Justo (Conchi), comenzaron con este negocio en la cochera de su propia casa con una pequeña cocina y un horno de leña italiano,ofreciendo solamente servicio de recogida de pizzas. En marzo de este año 2018 han reformado el establecimiento transformando toda su casa en una pizzería que ahora cuenta también con mesas para que sus clientes puedan tomar las pizzas en el local. Sus pizzas, al estilo tradicional italiano, se elaboran con una masa fina y muy digerible que tratan con mucho mimo fermentándola entre 24 y 48 horas que las hacen únicas y exquisitas al paladar de cada cliente que pasa por su establecimiento. Cuentan con 33 tipos de pizza diferentes, entre ellas; Bohemia, Prosciutto e Funghi, Diavola, Barbacoa, 4 Stagioni, 4 Formaggi, Pescatora, de la Huerta, Carbonara, Serrana, etc., pudiendo elegir igualmente su pizza mar-

Uva: Airén, Verdejo y Chardonnay. D.O.: Vinos de la Tierra de Castilla

ste nuevo PRIOR viene a completar la gama de blancos, junto con el Chardonnay. Se trata de un coupage de variedades de uva blancas, presidido y dominado por nuestra uva Airén, la más predominante de La Mancha como región vitivinícola, la más grande del mundo. La acompañan la Verdejo, tan de moda en los D.O. Rueda, que aporta frescor y aroma, y de nuevo la Chardonnay, que le aporta estructura y elegancia. Un vino joven y fresco, pero armado y elegante. Cata.- En fase visual es amarillo pálido, transparente con destellos verdosos, limpio y brillante. En nariz aroma intenso de gran personalidad, con recuerdos a manzana verde y fruta blanca. Equilibrado en boca, ligero, afrutado, buena acidez y frescura propia de su juventud. Conservación.- Se recomienda conservar con la botella tumbada, en lugar a oscuras, sin vibraciones y temperatura estable entre 15-20ºC. Maridaje y Consumo.- Maridaje indicado para todo tipo de pescados, mariscos y ahumados, así como para el aperitivo. Se recomienda servir bien frío, entre 5-8 ºC.

garita y escoger entre sus más de 25 productos para combinarla al gusto de cada uno. Con esta nueva reforma, también han incorporado un nuevo horno de leña y gas de última generación para que en menos de 3 minutos sus pizzas estén listas para comer. Aunque su plato principal es la pizza, también disponen de complementos para picar como salchipapas, alitas barbacoa, nuggets o patatas fritas. Cuenta con un aforo para unas 54 personas y sentadas en mesa 28, y con una terraza de verano para unas 16 personas. Desde hace poco también han lanzado una aplicación que se puede descargar en el móvil para realizar los pedidos donde te dice la hora en la que están listas tus pizzas.

44 Ayer& hoy

Zona Mancha-Julio 2018

DeTodounpoco/MOTOR

Arteon, aire poderoso y deportivo Prueba dinámica ofrecida por Talleres Manchegos ste mes probamos el nuevo Volkswagen ARTEON cedido para la ocasión por Grupo Talleres Manchegos. El modelo probado ha sido el 2.0 TDI 150cv. Se trata de una berlina con un atractivo aire coupé y un marcado diseño deportivo de la firma alemana con el que se cubre el espacio dejado por el Passat CC. La primera buena sensación que transmite este coche es la gran cantidad de equipamiento electrónico con que lo han equipado de serie, ayudas a la conducción, sensores de aparcamiento, etc… Las líneas exteriores del nuevo ARTEON son las heredadas de un concept car presentado en el salón de Ginebra allá por el año 2015 del que se han recuperado las líneas agresivas en su conjunto como en su impresionante parrilla en la que se integran a la perfección unas muy efectivas ópticas LED, siguiendo la línea lateral de los casi cinco metros de largo que mide este coche y llegando hasta la parte posterior se observan las

protuberancias en el eje trasero, eso y que el coche mide tan solo 1,43 cm de alto ayudan a imprimir ese aire poderoso y deportivo que hace desviar la mirada a toda aquella persona que se cruce en su camino. La palabra que define el interior del nuevo ARTEON es elegancia, los ajustes y la calidad de los materiales con que nos tiene acostumbrados Volkswagen hacen que el interior nos sea cómodo y agradable tanto al tacto como a la conducción , esa sensación se percibe nada más sentarnos en los asientos envolventes, permitiendo que el habitáculo quede perfectamente insonorizado, siendo esta una de las mejores virtudes de este modelo. El Volkswagen ARTEON dispone de uno de las más amplios despliegues en

cuanto a ayudas a la conducción y sistemas de seguridad como el control de crucero adaptativo y predictivo el cual nos permite mantener la distancia de seguridad con los coches que nos rodean y adaptativo en cuanto a la velocidad que nos indican las señales de tráfico que va leyendo en nuestro trayecto. Cabe destacar que el futuro de la tecnología ya se encuentra instalado en este coche, por poner un ejemplo: el sistema de asistencia en caso de emergencia permite que el coche actúe por sí solo y nos dirija a un lugar seguro en caso de que el conductor sufra un desmayo. El comportamiento en cuanto a conducción se refiere resulta ser asombrosamente ágil y dinámico en ciudad y tremendamente agradable en carretera. Del cambio de velocidades se encarga un efectivo doble embrague DSG haciendo que el intervalo de una marcha a otra sea casi imperceptible haciendo que el empuje del motor se aproveche al máximo.

Zona Mancha-Julio 2018

Ayer& hoy 45

El evento contó con la exposición de 90 vehículos automatriculados y seminuevos de Volkswagen y Audi.

Las VIII Jornadas de Puertas Abiertas de Talleres Manchegos cumplen con todas las expectativas os días 22, 23 y 24 de junio se celebró en las instalaciones Volkswagen de Talleres Manchegos, situadas en el Polígono Industrial Alces 35, las VII Jornadas de Puertas Abiertas. Un evento que contó con una exposición de en torno a 90 vehículos seminuevos y automatriculados de las dos marcas representadas de Talleres Manchegos, Volkswagen y Audi, con una representación de toda la gama de vehículos, desde los utilitarios, familiares o de lujo, hasta los famosos SUV, que tanto éxito han tenido este año en el mercado. Se vendieron prácticamente

todas las unidades expuestas de Volkswagen Tiguan y T-Roc, de Audi Q2 y Q5, así como la gran demanda de vehículos Todocaminos Urbanos y SUV. El

evento cumplió con todas las expectativas, incluso con más afluencia de público interesado en adquirir un vehículo en el primer día de apertura. Talleres Manchegos ofreció lo mejor de sus servicios con el mejor asesoramiento personalizado, pruebas en carretera, todas las garantías y unos precios inmejorables. Un evento que ya es todo un éxito año tras año, y donde se pudo encontrar durante los tres días que duró, una gran variedad de modelos donde elegir con todas las garantías y con el respaldo de un gran servicio como el que ofrece Talleres Manchegos.

46 Ayer& hoy

Zona Mancha-Julio 2018

DeTodounpoco/MUNDO CURIOSO

Sabías Que ...

LA FRASE DEL MES: “Para escribir un buen libro no considero imprescindible conocer París ni haber leído el Quijote. Cervantes cuando lo escribió, aún no lo había leído". (Miguel Delibes, escritor español -1920-2010)”

Tokio, la ciudad más grande del mundo okio es la ciudad más grande del planeta, pero ¿cómo de grande exactamente? La prefectura metropolitana de Tokio comprende 23 distritos, 26 ciudades, tres pueblos y una pequeña aldea. Los 23 distritos del principio de esta lista son los que forman la metrópolis de Tokio como tal, una zona de 2.187 kilómetros cuadrados en los que viven 13,6 millones de personas, con una densidad de población bestial de más de 15.000 personas por kilómetro cuadrado. Sin embargo, a efectos de la ciudad más grande lo que cuenta es lo que se denomina Área del Gran Tokio, Región Capital Nacional, o Área metropolitana de Tokio. Se trata de una región completamente cubierta de edificios que incluye las prefecturas de Chiba, Ibaraki, Tochigi, Gunmen, Saitama, Kanagawa, Tokio Metrópolis, y la zona rural de Yamanashi. Este conglomerado que cubre 36.889 kilómetros cuadrados es lo que se considera la ciudad más grande del mundo. En ella viven 43,78 millones de personas. Puede parecer poco, pero solo hay 32 países en el mundo cuya población total supera esta cifra. España, Francia, Estados Unidos, Colombia o Chile son algunos de ellos. El área metropolitana de Tokio tiene más ciudadanos, por ejemplo, que Canadá o Australia.

Pequeña historia del bolígrafo a invención del bolígrafo tiene un curioso origen. Alrededor de 1938, un periodista húngaro, László József Bíró, cansado de los problemas que entrañaba escribir a pluma, comenzó a pensar en alternativas o mejoras para este milenario instrumento de escritura. Uno de los primeros experimentos que llevó a cabo para solucionar el atascamiento continuo de la pluma fue el desarrollo de un nuevo tipo de tinta (gracias a la ayuda de su hermano György Bíró, que era químico de profesión). Desafortunadamente, aunque la nueva tinción parecía más adecuada para escribir sobre papel, funcionaba aún peor que la original en la pluma. Lejos de desistir, László siguió cavilando en una solución y unos días después, mientras observaba a unos niños jugando con canicas sobre un suelo con charcos, se percató que las bolas, al atravesar y sobrepasar un charco de agua, dibujaban tras de sí una línea húmeda sobre la superficie seca de la calle y con esa imagen le llegó la idea. Tan pronto como pudo comenzó a desarrollar el nuevo artefacto de escritura con una pequeña esfera en la punta que dosificaba la tinta y ese mismo año patentó el invento (1938). En 1940 los hermanos, nacionalizados argentinos, crearon la compañía Biro-Meyne-Biro e. Con el tiempo

fueron perfeccionando el invento, que salió al mercado con el nombre de "birome" (acrónimo de Biro y Meyre). En 1943, Biro-Meyre-Biro vendieron la licencia de su boli o "esferográfica" como se llamaba también entoncespor dos millones de dólares a la empresa estadounidense Eversharp, que después fue adquirida por Parker Pen. Ocho años después, también vendieron el birome a la francesa Marcel Bich, que se hizo archifamosa con el lanzamiento del bolígrafo de bajo coste Bic.

Tres colores pero un solo pimiento

o se trata, como muchos consumidores piensan, de tres clases distintas. Es el mismo pimiento pero

en diferentes etapas de la maduración. Es algo que muchas veces se puede notar un poco del proceso cuando vemos pimientos verdes con algunas pequeñas partes rojas. Es por eso, obviamente, que los verdes son también más baratos ya que no se precisa esperar para poder venderlos. El pimiento verde está mucho más pronto para comer puesto que se encuentra al comienzo del proceso. Es rico en clorofila, la que es buena para tu cuerpo. Los que siguen en la línea son los amarillos y los naranjas, que tienen su color de los carotenoides como la luteína y betacarotenos, que son a su vez buenos para la vista. Los rojos en cambio tienen otros tipos de carotenoides que previenen contra el cáncer y las enfermedades cardíacas. Son los que duran menos debido a que están completamente maduros y además, obviamente, cuestan más caros. Los pimientos son ricos en vitamina A y una excelente elección para tus comidas. Pero es bueno tener en cuenta estos cambios de acuerdo al color según las diferentes etapas de madurez.

Qué fue de ...

Rupert Grint arry Potter y la piedra filosofal', la película dirigida por Chris Columbus, convirtió a ese niño pelirrojo de apenas 11 años en una estrella de talla mundial. Sin embargo, tras ocho películas y un amor incondicional por parte del público, la saga terminó, y con ella las noticias que nos llegaban del actor. ¿Qué ha estado haciendo el británico mientras sus compañeros intentaban consolidar su carrera en el cine? Entre 2006 y 2010 estrenó tres películas independientes 'Drivinglessons', 'Cherrybomb' y 'Blanco escurridizo' que fueron vapuleadas por la crítica y obtuvieron poca repercusión mediática. Tres proyectos que Grint combinaba con los rodajes de las últimas entregas de la saga mágica, y que desde luego no le animaron a pensar que había vida después de Harry Potter. Rodó un piloto para una prometedora serie llamada 'SuperClyde', pero fue rechazada e, irónicamente, retomada poco después con otro actor protagonista. Algo parecido pasó con 'Imperial Cast'. Y suma y sigue: 'Moonwalkers' (2016), otro intento en el campo cinematográfico, fue un auténtico fracaso. A los trabajos anteriores hay que añadirle un intento de triunfar en los teatros, su pasión por el dibujo y mucho compromiso con las causas solidarias. El 2017 fue un año más exitoso pues consiguió papeles protagonistas en dos grandes series: 'Snatch', y 'Sick Note'.