Ayer & hoy – Toledo - Revista Febrero 2018 by Revista Ayer & hoy

Toledo-Febrero 2018

CartadelEditor Nos vestimos de Carnaval Diseño de portada Esther Gª-Filoso y Pilar Piñero

Nº 5 FEBRERO 2018 Edita Ediciones SERCA, S.L. Delegación Toledo C/ Conde de Orgaz, 22 45593-BARGAS (Toledo) Gerente Miguel Ángel Gómez Poblete miguelangel@ayeryhoyrevista.com Departamento Comercial Delegado Comercial Miguel Ángel Becerro San Antonio Tfno.: 687 78 20 59 mabecerro@toledo.ayeryhoyrevista.com Departamento de Administración Pilar Piñero Moraira Telf. y Fax 926 67 37 35 admon@ayeryhoyrevista.com Departamento de Diseño Esther García-Filoso Archidona Telf 926 673735 Ext.4 publicidad@ayeryhoyrevista.com Redacción y Edición FH Comunicación ayeryhoyr@gmail.com Oliva Carretero Ruiz ocarretero@ayeryhoyrevista.com Colaboradores Francisco Javier Morales Hervás, Ino Crespo, Miguel Alberdi y ACCLM. Web y Redes Sociales contenidos@ayeryhoyrevista.com Depósito Legal: CR 1061-2017

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Queridos lectores: Con la llegada del mes de febrero llega el momento de preparar máscaras y disfraces, de que nos olvidemos de las penas y salgamos a la calle en busca de una sonrisa. Es momento de que las calles se inunden de alegría, de color, de lentejuelas, de brillantina, y de música que sabe a humor y libertad. Le damos la bienvenida a una de nuestras fiestas más conocidas, el Carnaval, con su inagotable originalidad y su inconfundible buen humor, la alegría envuelta en disfraz. De cómo son los Carnavales desde distintos puntos de vista, pero especialmente desde el aspecto cultural, de todo ello te hablamos en nuestro reportaje principal, el cual hemos llamado “Carnaval, nuestro tesoro”, su celebración e historia, no sólo en España sino en otras partes del mundo. Este mes, pequeño en el calendario, es sin embargo grande en fechas especiales, por lo que no podemos dejar de lado que Febrero es por excelencia el mes del amor, así que no dejéis de leer nuestro reportaje “San Valentín de mis amores”, dónde os contamos el origen de esta fiesta y su trayectoria hasta convertirse en el San Valentín tan comercial que conocemos, en el que estés o no a favor de esta celebración, más te vale tener un regalo, y que conste que puede ser ya para cualquier persona o mascota amada porque lo que está claro es que amamos y nos gusta demostrarlo. ¡Feliz San Valentín a los que aman, a los amados y en especial a los que como nosotros aman la vida! En nuestra sección de Ayer & hoy de… conoceréis la historia de este tradicional y encantador local, la Real Taberna Casa Manolo de Bargas, donde para conocer sus orígenes debemos remontarnos

al año 1870. Lugar con historia que mantiene su esencia, os encantará. No os perdáis la entrevista de este mes a Tomás Palencia García, Presidente de la Asociación Provincial de Hostelería de Toledo, empresario y cocinero desde hace más de 25 años y Miguel Ángel Gómez Poblete trabajando y luchando por el bienestar del sector. También os proponemos una escapada perfecta, sin moveros del sitio, ¿Qué os parece visitar un emblemático hospital acompañados de un científico premio nobel en el año 1948? Nuestro Doctor en Historia Francisco Javier Morales lo hace posible, es experto en hacernos viajar con los ojos cerrados. Esta vez conoceremos el Hospital de Tavera en Toledo, un relato en el que por poca imaginación que tengas palpas esa armónica belleza. Un mes más contamos con nuestros colaboradores Miguel Alberdi, Ino Crespo y Verónica Reolid, que nos mantienen siempre informados de lo último que sucede en cada uno de sus sectores. Por último, desde estas páginas, os invito a todos a disfrutar de estas fiestas. Que no os falten sonrisas ocultas detrás de esas máscaras y que hagamos que todos se sientan bienvenidos. ¡A disfrutar, que la vida es un Carnaval! Y nosotros seguiremos siendo la revista para gente como tú. Un saludo

SUMARIO Reportaje. Carnaval, nuestro tesoro 04 El termómetro. La calle opina 10 Ayer y hoy de... Real Taberna Casa Manolo (Bargas) 16 Entrevista. Tomás Palencia García, presidente de la Asociación Provincial de Hostelería 18 Nuestro patrimonio. Hospital de Tavera (Toledo) 20 Desde la Junta y la Diputación 22 Actualidad de Toledo 24 Actualidad de Bargas 30 Actualidad de Sonseca 31 Actualidad de Cobisa 32 Actualidad de Burguillos 35 Actualidad de Olías del Rey 36 Actualidad de Los Yébenes 38 Actualidad de Orgaz 39 Actualidad Económica 40 De todo un poco: Viajes, Estilo, Gastronomía, Decoración, Motor... 43-50

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En portada/Reportaje

Es la celebración generalizada de origen pagano o profano más viva que existe en la actualidad en medio mundo. El Carnaval goza de una gran popularidad siendo una de las fiestas con las que más disfruta la gente no solo de España, sino también de muchos países de Europa y del centro y sur del continente americano. Con el transcurso de los años y teniendo en cuenta las particularidades y costumbres, e incluso el clima, de cada zona, estas fiestas han dejado y están dejando un poso cultural importante del lugar en el que se asientan, que incluso se protege en museos o exposiciones donde se exhiben disfraces, máscaras, canciones y coreografías como auténticos tesoros de la idiosincrasia e identidades autóctonas de un pueblo.

CARNAVAL nuestro teso unque el Carnaval puede estudiarse desde muchos y diferentes puntos de vista como el lúdico o festivo, el artístico, su expresión plástica o dramática, su aspecto social, comercial, turístico, etcétera, es ineludible su carácter cultural al erigirse en una de las fiestas populares más importantes del año para muchos municipios, caracterizada, según el etnomusicólogo estudioso del carnaval, Antonio Vallejo Cisneros, por un ambiente de permisividad, el uso de disfraces que permiten el anonimato y con mucha fiesta en la calle, mascaradas, comparsas, desfiles, bailes y grupos que lanzan graciosas coplas -pero que muchas veces encierran una gran crítica social que ridiculiza a gobernantes, clases pudientes o clero- haciendo sonar todo tipo de instrumentos musicales rítmicos, melódicos o armónicos.

ORIGEN.- Para Ángel Martín Fontecha, otro estudioso del carnaval e impulsor y defensor del de Herencia, declarado de Interés Turístico Nacional, el Carnaval es una de las fiestas principales y generalizadas de la sociedad occidental que, a diferencia de la Semana Santa o la Navidad, es de origen profano o pagano. Se refiere Martín Fontecha a la ciencia de la antropología cuando advierte que el origen de esta fiesta hay que buscarlo en lo más profundo de la naturaleza del ser humano, “el individuo, adormecido por el letargo invernal, necesita revitalizarse mediante rituales que han ido evolucionando hasta nuestros días, entre otros, los joaldunaklos de origen celta, los lupercales romanos o los introitos galegos”. Vallejo, por su parte, menciona como posible origen aquellas saturnales del Imperio Romano o bacanales griegas, añadiendo que también hay investigadores que ven los orí-

genes de esta celebración en la cultura sumeria y el antiguo Egipto, hace más de cinco mil años. Después, con la caída del imperio romano de Occidente, se alteraron las costumbres, mas no obstante, aquellas celebraciones se recuperaron y extendieron durante la Edad Media, primero por la Península Itálica y posteriormente por el resto de Europa, y llevado a América en el siglo XVI por navegantes y conquistadores españoles y portugueses, donde esta celebración se enriqueció notablemente con influencias de algunas manifestaciones festivas prehispánicas y otras de origen afroamericano, comenta Vallejo. Aunque en un principio el Carnaval se vinculaba al resurgimiento de la vida, manifestándose en celebraciones de carácter burlesco, con máscaras, disfraces y danzas, el cristianismo asoció esta fiesta

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, oro con la Cuaresma, tiempo de penitencia, sacrificio ayuno y abstinencia de comer carne en determinados días. El martes de Carnaval, víspera del miércoles de ceniza, eran frecuentes los banquetes y excesos; al día siguiente, en muchos lugares se celebraba ‘el día de la sardina’ haciendo una parodia burlesca dirigida a representantes del clero. Hubo épocas en las que la Iglesia sacaba al Santísimo durante el carnaval para adoración de los fieles y como desagravio por los posibles pecados de esos días. EL CARNAVAL HOY DÍA.- En los últimos tiempos, el Carnaval ha adquirido más esplendor si cabe con el gran trabajo realizado en el diseño y confección de trajes o material complementario; en la organización de peñas con complejas y numerosas

agrupaciones humanas, y en distintos tipos de eventos como desfiles de carrozas y comparsas de espectaculares danzas y moderna tecnología en los efectos de luminotecnia, sonido, etc. Hay una tendencia generalizada hacia el espectáculo de masas para atraer, quizá, al mayor número de turistas posible. Y ese esfuerzo y ahínco en la mejora del carnaval es recompensada con el respaldo oficial y el montante de ayudas que conlleva la Declaración de Interés Turístico. En este sentido, es reseñable que el primer Carnaval de Castilla-La Mancha declarado Fiesta de Interés Turístico Regional fue el de Miguelturra en 1983, seguido posteriormente por Herencia que, además, ha sido declarado recientemente Fiesta de Interés Turístico Nacional. En este sentido, también Martín Fontecha

se refiere al carnaval como esa fiesta que abre fronteras y aúna inquietudes festivas entre pueblos vecinos por ese gran trabajo realizado por peñas, asociaciones y grupos que se desplazan de localidad en localidad compartiendo sus quehaceres festivos con miles y miles de personas que no quieren perderse el desfile carnavalero por nada del mundo para criticar, comentar y, la mayoría de las veces, admirar la fantasía de los trajes, la imaginación del colorido, el montaje de carrozas y la escenografía, en definitiva, el gran trabajo de cientos de personas. Pese a todo, para este experto, si algo hay importante en el carnaval, culturalmente hablando, es el hecho de que une rasgos tradicionales e históricos, que se remontan siglos atrás, con otros caracteres modernos propios de la sociedad actual, lo que permite

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En portada/Reportaje

Carnaval de Toledo

l carnaval de Toledo está caracterizado por ser una de las fiestas más atractivas de la ciudad. Cada año se realizan diferentes concursos de disfraces y charangas. El desfile, uno de los más nutridos en cuanto a carrozas y participantes de la región, es muy vistoso y atrae numeroso público. Sus numerosas actividades, la gran afluencia de público, sus concursos y verbenas nocturnas que se realizan en los diferentes distritos de la ciudad hacen cada año del carnaval de Toledo una fiesta inolvidable. Incontable es el público que, durante el sábado de carnaval, en el centro histórico, se reúne en torno a dos puntos privilegiados como son la Plaza de Zocodover y la Plaza del Ayuntamiento, ambos animados por verbenas y un aforo completo en el entorno con gente disfrazada y disfrutando, uno de los momentos del carnaval con una mayor concentración de gente de toda la ciudad. El domingo es el día del velatorio y posterior desfile del Entierro de la Sardina. El velatorio cuenta con un acto teatral donde los participantes del desfile interactúan con el público que se congrega en la Plaza del Ayuntamiento. Posteriormente parte el cortejo fúnebre que llega hasta la plaza de Zocodover y baja hasta las orillas del río Tajo en el Barco de Pasaje donde tiene lugar un gran espectáculo de fuegos artificiales.

disfrutar en un mismo desfile de máscaras callejeras junto a suntuosos trajes venecianos o majestuosos montajes de carrozas. En tercer lugar, para el antropólogo Javier Marcos, es importante la gran adaptación de fiestas como el carnaval a los tiempos modernos de globalización, racionalidad, secularización y uniformidad cultural, “todos estos embates no han podido con la fiesta, resistiendo a esa homogeneización con la resignificación y refuncionalización al objeto de preservar la tradición”, “la polisemia y su gran capacidad de adaptarse al cambio social han sido sus principales baluartes”. HERENCIA CULTURAL.- Hablábamos al principio de que es una fiesta muy viva y con un futuro esperanzador merced a la continua y multitudinaria participación de los niños en desfiles infantiles, promovidos muchas veces por los colegios, que sirven de cantera para futuros jóvenes y mayores amantes de esta conmemoración. En este sentido, el antropólogo Javier Marcos advierte de la importancia de transmitir esta herencia cultural a las nuevas generaciones, dentro de la lógica evolución de esta expresión, “creo que como otros aspectos relevantes y significativos del patrimonio inmaterial fiestas como las del carnaval debieran considerarse en el sistema educativo, dado que encarnan formas de vida vivas de la comunidad en las que se dan y generan un sentimiento vivo de continuidad así como mediante su divulgación vía organizaciones culturales y educativas”. Para dicho antropólogo, la inclusión del carnaval y otras fiestas en el currículo educativo contribuirían a su preservación, la conservación de un bien cultural intangible, unido también a elementos materiales como imágenes y símbolos, disfraces, instrumentos musicales, carrozas, etc. Otro elemento importante que va surgiendo en diferentes puntos del mundo, en ese interés por la preservación del carnaval, son sus museos o salas musealizadas. Antonio Vallejo apunta que el primer museo de carnaval se creó en Montevideo (Uruguay). En España podemos encontrar museos de carnaval en Badajoz, Tenerife o Isla Cristina (Huelva); en Castilla-La Mancha, el primero que se inauguró fue en Miguelturra distribuido en varias salas, con soportes interactivos, vitrinas con documentos interesantes, trajes y objetos antiguos de carna-

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En portada/Reportaje

LA MÚSICA Y EL CARNAVAL.- El carnaval no se concibe sin la música, es un ingrediente esencial. Pero ambos campos

de percusión básicamente, así como charangas, que son agrupaciones de diez a doce músicos que se valen de instrumentos de viento-metal y percusión. No obstante, estas, probablemente por motivos económicos, poco a poco se van sustituyendo por música grabada reproducida con equipos sonoros móviles de alta potencia. Tam-

se retroalimentan a la perfección, formando parte la música de los desfiles y eventos carnavaleros pero también el carnaval lo encontramos en la obra de grandes músicos. Del primer apartado, cabe mencionar las batucadas y samba; los “carnavalitos”, músicas y danzas del altiplano americano en países como Argentina o Bolivia; o la mú-

bién son conocidas las ‘estudiantinas’ o agrupaciones de pulso y púa. En Cádiz son famosas sus chirigotas, grupos de doce personas que entonan canciones de creación propia, acompañadas del ‘pito de caña’, la guitarra, caja y bombo y un repertorio amplio de pasodobles, cuplés y popurrí. Con su alegría, picardía y desparpajo

sica más selecta del carnaval veneciano. En España se van arraigando las batucadas, agrupaciones instrumentales de entre quince a veinte músicos con instrumentos

hacen las delicias de la gente en la calle. También son populares en esta ciudad otras agrupaciones vocales-instrumentales carnavalescas como las comparsas, cuartetos

val. El Carnaval de Cádiz, de Interés Turístico Internacional, carece aún de museo pero hay un proyecto en cartera para los próximos meses.

y coros. La comparsa está formada por 16 personas, tiene un acompañamiento musical igual al de la chirigota, pero la temática de sus canciones es seria, siendo habituales los temas de crítica social. Curiosamente, los cuartetos pueden estar formados por grupos de tres, cuatro y hasta cinco personas, sus canciones son muy cómicas, y se acompañan del ‘pito de caña’ y de ‘las claves’, en alguna ocasión aparece la guitarra, interpretando parodias, cuplés y popurrí. Por último, el coro es la agrupación más numerosa, está formado por 45 personas que cantan temas serios, utilizando polifonía, con un acompañamiento musical formado por guitarras, bandurrias y laudes e interpretan cuplés, tangos y popurrí. Pero como además el carnaval está presente en la música de grandes compositores y llevados a grandes auditorios, Antonio Vallejo menciona ‘El carnaval de los animales’ de Camille Saint-Saëns, composición que intenta acercar la música clásica a los más jóvenes; su creador se vale de instrumentos orquestales y disfraza su expresión como si fuese el león, la tortuga, el elefante… en un discurso cargado de humor. También Schumann en ‘Carnaval. Scènes mignonnes sur quatre notes’ es capaz de llevar al escuchante a un baile de máscaras en el que presenta a compositores tan ilustres como Paganini o Chopin. Por último, solo cabe reiterar el arraigo de nuestros carnavales a sus pueblos y ciudades, dándole más identidad, aportando cultura y tradición heredada de generación en generación y admirada por muchos de los que los visitan cada año, estableciendo un clima único en unas fechas concretas (este año el martes de Carnaval será el 13 de febrero y miércoles de ceniza el 14 de febrero). En este aspecto, asociaciones, peñas, entidades y los ayuntamientos especialmente ponen todo su empeño en dar a conocer las especificidades de sus fiestas carnavaleras, promocionándolas en diferentes congresos, escaparates y ferias que atraigan más turismo a la localidad siendo una importante y potencial fuente de riqueza y desarrollo. Por ello, aprovechen estos días para disfrazarse, participar en un desfile como protagonista o mero espectador, implicar a los niños, visitar otros carnavales cercanos o simplemente salir a la calle y contagiarse de la alegría y regocijo de estos días. Texto: Ayer&hoy en colaboración con Antonio Vallejo y Ángel Martín Fontecha Fotos: Agustín Puig

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En portada/Reportaje Un año más llega el carnaval adueñándose de las calles de nuestros pueblos y ciudades. En unos lugares de forma intensa, en otros con más moderación, pero en todos con alegría y mucha originalidad. Pero si hay una localidad que lo vive con pasión esa es Toledo. Allí hemos preguntado sobre cómo se siente y si se participa en él. Estas han sido las respuestas a pie de calle.

Sandra Hernández Morales

Kira López

Isabel Palomera Araque

Verónica Pereira Gil

María del Carmen Méndez

Esteticista

Óptico-Optometrista

Comercial óptica

Empresaria

Ama de casa

Lo vivía más antes, pero sí que me gusta. Me gusta disfrazarme cuando hay ocasión

Sí. Cuando era más joven me disfrazaba más, ahora me lo tomo con más calma pero me gusta vivir el ambiente

Me encanta. Preparo unos días antes algún traje para luego disfrazarme y vivir el ambiente en Zocodover

Sí, aunque no me gusta disfrazarme. Me gusta verlo desde casa y descansar durante esos días

Sí, a mí me encanta. Me disfrazo sola porque ni a mis hijos ni a mi marido les gusta. Me lo paso genial

Isabel Araya

Beatriz Jiménez Samaniego

Beatriz Robledo Galán

Yasmina Ruano Caballero

Elena Moraleda

Empresaria

Dependienta

Empresaria

Dependienta

Empresaria

Me da lo mismo. Me gusta ver las carrozas y la gente disfrazada pero no me llama la atención disfrazarme

No mucho. No me gusta disfrazarme pero toco en un grupo de batucada y salgo el sábado en el desfile

Es precioso y me gusta. Ahora disfrazamos más a los niños. Nos gusta ver las chirigotas de Toledo

Sí, me gusta el carnaval. Salir con mis hijos, nos gusta disfrazarnos, ver los desfiles y el ambiente de carnaval

No me gusta el carnaval. Esos días prefiero viajar, me gusta el norte y suelo irme a Asturias.

FirmaInvitada

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Trabajamos contra los talleres ilegales a Asociación de Talleres de Reparación de Vehículos, Concesionarios y Afines de la Provincia de Toledo, integrada en Fedeto, se constituyó en 1998 para defender y representar los derechos e intereses de los empresarios del sector de la provincia de Toledo. La representatividad de la Asociación supera, en estos momentos, el 75% del sector de talleres y el 90% de los concesionarios en la provincia de Toledo. Desde ese momento uno de sus principales objetivos es la lucha contra la competencia desleal que padece el sector y que se ha incrementado durante la crisis económica. A pesar de no existir cifras oficiales, la asociación estima en un 20% de los talleres operativos que trabajan sin las licencias pertinentes y por tanto en régimen de economía sumergida. Esto significa que no poseen los permisos reglamentarios, carecen de las informaciones técnicas de los vehículos que reparan, no cumplen las normativas de seguridad vial ni laboral ni medioambiental de residuos, no emiten factura por sus servicios, no ofrecen garantía por las reparaciones realizadas y no pagan impuestos ni cotizan a la Seguridad Social. Desde 2016, Atraat con el apoyo de Fedeto, en colaboración con las asociaciones de talleres y concesionarios de las otras provincias de Castilla-La Mancha, ha liderado una campaña contra esta situación de economía sumergida manteniendo reuniones con partidos políticos y ayuntamientos, trasladándoles las propuestas del sector en este sentido. En concreto una mayor coordinación entre las distintas administraciones públicas para perseguir la actividad de los talleres ilegales. Las actuaciones también se han ampliado a encuentros con el director general de Industria, trasladándole la preocupación del sector por la economía sumergida. Por supuesto que también hemos extendido la preocupación al viceconsejero de Medio Ambiente para informar del

María de los Ángeles Martínez Hurtado Presidenta de ATRAAT

nulo tratamiento que hacen de los residuos los talleres ilegales y la necesidad de sancionarlos. La campaña de sensibilización también nos ha llevado a plantear estos hechos al director general de Salud Pública y Consumo, para abordar la protección de los derechos e intereses de los consumidores y usuarios de la región, ausente en el caso de los talleres ilegales que no ofrecen ninguna garantía a este colectivo. A la consejera de Economía, Empresas y Empleo, le planteamos la preocupación del sector frente a la proliferación de talleres clandestinos, abordándose temas como la venta de vehículos en la vía pública y la necesidad de ayudas para los talleres legales para la compra de vehículos y maquinaria industrial más eficiente energéticamente. Con la Federación Española de Municipios y Provincias man-

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A lo largo de 2016 y 2017 ya han sido denunciados 55 talleres ilegales, 20 de ellos en domicilios particulares, actuando en municipios como Los Yébenes, Nambroca, Villa de Don Fadrique, Marjaliza, Toledo, Polán, Ontígola, Yuncler, Yuncos, Talavera de la Reina y Madridejo

tuvimos un encuentro para solicitar de los ayuntamientos el control de la venta de vehículos en la vía pública, promulgar ordenanzas en este sentido prohibiéndola y la colaboración de todos los Ayuntamientos en la lucha activa contra la competencia desleal. Esta lamentable situación nos ha llevado a plantearla al subdelegado del Gobierno de España en la provincia de Toledo para darle a conocer todas estas actuaciones y solicitar la colaboración de las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado así como de la Inspección de Trabajo y la Inspección de Hacienda para acabar con esta lacra que, al margen de la legalidad vigente podrían estar cometiendo infracciones administrativas e incluso delitos contra la hacienda Pública, los Derechos de los Trabajadores, contra la seguridad vial, de receptación (venta de piezas de coches robados) estafa y otros. Como resultado de esta campaña de sensibilización, a lo largo de 2016 y 2017 ya han sido denunciados 55 talleres ilegales, 20 de ellos en domicilios particulares, actuando en municipios como Los Yébenes, Nambroca, Villa de Don Fadrique, Marjaliza, Toledo, Polán, Ontígola, Yuncler, Yuncos, Talavera de la Reina y Madridejos. Pero no bajaremos la guardia en la defensa de los legítimos intereses de los empresarios de Talleres de Reparación de Vehículos de la Provincia de Toledo. La asociación y Fedeto seguirán luchado coordinadas con las demás asociaciones del sector de otras provincias, para erradicar este mal endémico que asola al sector. Y no podemos hacerlo solos, por lo que agradecemos la colaboración de las distintas administraciones públicas en la lucha contra los talleres ilegales que perjudican la economía, las arcas del Estado, de la comunidad autónoma y de los ayuntamientos.

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Reportaje/Especial San Valentín

San

Valentín de mis amores l 14 de febrero ya está marcado en el calendario como una fecha que comparte rango con otras del prestigio del 15 de agosto, 24 de diciembre, 31 de diciembre, 1 de mayo o Jueves y Viernes Santo. Y no precisamente porque muchas de ellas sean iconos religiosos o sociales (¿en qué ha quedado el Uno de mayo?) sino porque alrededor de las mismas se ha montado un vertiginoso maremágnum económico en el que lo de menos es lo que hay que celebrar, sino cómo se celebra. Como vivimos en el siglo que vivimos, porque no nos queda más remedio, nos hemos dado una vuelta por Internet limitándonos a escribir en Google las dos palabras mágicas: “San Valentín”. Como ustedes pueden comprender ha salido de todo. Eso sí, en cuanto visitas más de tres páginas, ya no te enteras de nada, porque hay tal “cacao” sobre antecedentes, consecuentes, historias, motivaciones e interpretaciones, que al final se llega a la conclusión de que San Valentín es como si fuese tu cumpleaños o el de tu pareja y que, venga de donde venga la historia, más te vale tener el regalo a punto.

Dentro de las numerosas páginas y referencias que hemos encontrado sobre el santo, podemos recomendar, como la más coherente y ordenada, la publicada por Alfred López en blogs20minutos.es, que titula “¿Sabías que el Día de San Valentín fue un invento de la Iglesia para acabar con una antigua fiesta pagana?” No es que nosotros afirmemos que lo que ahí se dice sea verdad, ni esté perfectamente Una de las famosas tarjetas de la norteamericana Esther d o c u m e n t a d o A. Howland que invadieron el mundo

pero, si tenemos en cuenta lo que en Internet se publica, nos parece bastante fiable para hacerse una idea de porqué se celebra esta fiesta y de su evolución a lo largo del tiempo. Para quienes no deseen meterse en Google y prefieran que seamos nosotros quienes se lo expliquemos (que para eso han cogido esta revista, para estar bien informados y no tenerse que meter en camisas de once varas), les haremos un breve resumen del origen de esta fiesta y de algunas puntualiza-

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ciones sobre la misma. La fiesta de San Valentín fue declarada por primera vez alrededor del año 498 por el papa Gelasio I, y de entre tres posibles valentines, todos mártires, es muy probable que fuese en honor a un médico romano que se hizo sacerdote y que casaba a los soldados, a pesar de que ello estaba prohibido por el emperador Claudio "El Gótico", ya que éste consideraba incompatible el matrimonio con la carrera de las armas. Por este motivo el emperador ordenó Una caja de bombones siempre puede sacarnos de un grave apuro decapitarlo en el año 270. A partir de ese momento fueron surgiendo nu- en todo un éxito. La gran novedad de estas merosas leyendas, las cuales probablemente tarjetas es que empezaron a producirse a se inventaron durante la Edad Media en nivel industrial e invadieron todo el país llegando a popularizarse en el resto del Francia e Inglaterra. Fue ya en el siglo XIV cuando los aristó- mundo. Tanto éxito tuvo esta iniciativa que cratas ingleses iniciaron la costumbre, como hoy el Día de San Valentín es una de las diversión, de constituir una pareja al azar festividades que más dinero, actividades y durante un día al año. Así se juntaba a dos regalos mueve en los Estados Unidos de jóvenes los cuales tenían la obligación de América, o sea, USA. También diseñó un convivir durante esa jornada haciéndose “la catálogo para que los clientes pudiesen elecorte” el uno al otro, ofreciéndose, el Va- gir entre más de 130 frases distintas. Estas tarjetas adoptaron el nombre de “valentino y la Valentina, pequeños lentines” y actualregalos y atenciones. Esta dimente, según 'The versión llegó a Francia Greeting Card donde se enriqueció con el Association', se envío, durante ese día, de envían mil mipoemas entre diversas perllones de ellas sonas. Y así, poco a poco, cada año. esta tradición se transformó Una de las conen una celebración que, pasecuencias de esta sando de unas clases sociales a “democratización” de otras, terminó siendo la fiesta de San Valentín es que la los enamorados, conservando sobre fiesta se instaló en todo el todo la costumbre del envío, ese día, mundo, empezando a incluir el inde poemas impresos. Naturalmente la tercambio de regalos de toda clase y costumbre llegó a América de forma condición para toda persona, también, de que a principios del siglo XIX, el envío de tarjetas con poemas de amor era algo cualquier clase y condición. Así, hoy, se remuy común entre las clases burguesas de gala desde una rosa hasta un crucero por el las ciudades. Y aquí, mejor dicho allí, en Caribe, o desde una sortija a una cena roEstados Unidos, es donde de pronto se en- mántica, pasando por el consabido ramo de cendió la luz mercantilista de la mano de la flores, la caja roja de bombones, o un fin norteamericana Esther A. Howland que de semana en un hotel lleno de spas y salas montó un auténtico negocio con la venta de de masaje. En España esta fiesta se empezó a celetarjetas regalo con motivos románticos y dibujos de enamorados, proyecto que ideó brar a mediados del siglo XX, una vez que y realizó a mediados de la década de 1840, la dura postguerra iniciaba su declive, como vendiéndolas por unos centavos en la libre- consecuencia de las modas norteamericanas ría que regentaba su padre en Worcester que, poco a poco, empezaban a calar, gracias (Massachusetts) y las cuales se convirtieron al cine, en una sociedad que todavía estaba

para hacer pocos gastos. Fue una auténtica operación comercial con el motivo de incentivar la compra de regalos (de la que posiblemente no fueran ajenos los grandes almacenes como Galerías Preciados de Madrid) que tuvo su apoyo con sendas películas: “El día de los enamorados”, en 1959, y “Vuelve San Valentín”, en 1962, dos obras que tenían sus antecedentes en películas del mismo corte como “Las chicas de la Cruz Roja” o “Las Muchachas de Azul”, esta sí promoción directa de las mencionadas Galerías Preciados, hoy desaparecidas al ser compradas, tras pasar por las manos de Ruiz Mateos, por El Corte Inglés. Con la llegada a España del turismo, las remesas de dinero de los emigrantes (durante más de una década los españoles estuvimos marchándonos a Francia, Suiza, Holanda y Alemania con la misma idea y necesidades que ahora muestran los que llegan en pateras a nuestras costas), los planes de desarrollo de don Laureano López Rodó y la llegada de la televisión, nuestra patria dejó de ser un país tercermundista para convertirse en la “décima potencia económica”, de forma que se convirtió en campo abonado para el asentamiento definitivo del día de San Valentín como fiesta del regalo (eso sí, siempre ha sido festivo pero día laborable, no lo olvidemos, aunque todo se andará) sin que hasta el momento, crisis incluida, haya dado señales de debilidad. Por cierto, San Valentín ya no es la fiesta de las parejas, es la de la amistad y el amor a todo bicho viviente, así que no hay disculpa para no gastarte un puñado de euros para celebrarlo con el que se tenga más cerca. O enviárselo vía Amazón o Seur si vive lejos. Sea pareja, trío o escalera de color. Así queda patente en los miles de tarjetas-mensaje que se pueden ver en “la red” (en Internet, queremos decir, no en la vida misma que, más que red, sería maraña). Así que si entran en Internet y ponen en Google “San Valentín”, no se asusten si les recomiendan los diez mejores regalos para ese día, los diez mejores viajes para celebrarlo, las diez ideas brillantes para hacer feliz a tu pareja, las diez mejores películas para disfrutar este día único con quien más quieres, ese regalo que tu pareja (o la persona amada) espera en fecha tan señalada o el mejor poema para que tu pareja se derrita como un helado de chocolate con pistachos. Lo dicho, ¡Feliz San Valentín! Texto y fotos: Ayer&hoy

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Reportaje/Especial Toledo en FITUR

El presidente García-Page junto a otras autoridades en el stand de CLM

Presentación del cartel de Semana Santa de Toledo 2018

Algunos diputados del Grupo Popular en la Diputación de Toledo

Álvaro Gutiérrez, Page y Tolón en el Día de Toledo

Emiliano García-Page, Patricia Franco y Ana Isabel Fernández Samper

Muchas personas se acercaron al stand de Castilla-La Mancha pidiendo información

La provincia de Toledo, y su capital, protagonistas el primer día de FITUR

l presidente de la Diputación de Toledo, Álvaro Gutiérrez, destacaba el pasado 17 de enero que la provincia de Toledo acudía a FITUR “ilusionada por mostrar al mundo lo mejor de sí misma, sus potencialidades turísticas y sus atractivos culturales, patrimoniales, naturales, gastronómicos, que no dejan de ser oportunidades de negocio y generadores de riqueza y empleo”. Unas palabras que pronunciaba durante su intervención en el acto oficial de inauguración del stand de Castilla-La Mancha en dicha feria que inauguraba el presidente regional, Emiliano García-Page. Por su parte la alcaldesa de la capital, Milagros Tolón, presentaba este mismo día que estuvo dedicado a la provincia de Toledo en el estand regional, una

campaña turística basada en emociones, sensaciones y vivencias bajo el lema “Toledo Patrimonio de los Sentidos, Experiencias con Historia” que pone en valor todo el potencial patrimonial y cultural de la capital regional con nuevas herramientas de difusión y promoción. La alcaldesa estuvo acompañada por varios concejales de la Corporación municipal y por representantes del sector turístico de la ciudad, así como de instituciones y asociaciones destacadas como la Asociación de Hostelería, el Cabildo de la Catedral, la Junta de Cofradías y Hermandades de la Semana Santa y la Cámara de Comercio, entre otros.

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Un momento de la cata de la DOP Aceite Montes de Toledo

La Revista Ayer&hoy Toledo fue muy bien acogida en el stand regional

Enrique Pérez, Adolfo Muñoz y Tomás Palencia, presidente de la Asociación de Hostelería, entre otros

Rafael Torres, vicepresidente de Globalcaja

María Ángeles Martínez, presidenta de la Cámara

Algunos componentes del equipo de la Revista Ayer&hoy desplazado a FITUR

Algunas representaciones teatrales en el stand de CLM, como ‘Francisquete’ de Camuñas

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Ayer y hoy de...

Real Taberna Casa Manolo

Auténtica, única y con solera

a Real Taberna Casa Manolo de Bargas (Toledo) es un sitio especial, un lugar entrañable, un sitio que tiene solera. Esta taberna es un edificio típico distribuido en dos plantas, la primera es la propia taberna, con sus paredes llenas de fotografías de antaño, y el resto es la casa de la familia. Cuenta con una pequeña bodega y un salón principal de una gran belleza y una cantidad de años de recuerdos en el cual se saborea la amistad, el cariño por el pueblo, el gusto por comer y el amor familiar. En esta casa nació Manolo, el dueño y en la que lleva viviendo más de 70 años, que regenta junto a su mujer, Mari, que desde la cocina prepara sus deliciosos y apreciados pinchos y tapas. La taberna fue fundada por la bisabuela de Manolo allá por el año 1870 aproximadamente. Posteriormente cogió las riendas su abuela Beatriz, y cuya taberna era cono-

cida como la taberna de la “Tía Beatriz”. Y luego sus padres, aproximadamente sobre los años 1940, después de la guerra civil, y donde era conocida popularmente como la taberna de la “Nati”. Tras la jubilación de sus padres, sobre el año 1970, es Manolo quien coge las riendas, pasando a denominarse “Real Taberna Casa Manolo”. Desde aquel 1870 son muchos los cambios de costumbres y la multitud de anécdotas vividas en esta taberna, pero lo que no ha cambiado ha sido la taberna, o al menos, la esencia, que aún se mantiene desde que fue fundada. En esos años del siglo XIX, en la taberna se consumía lo típico de la época, un chato de vino o vermut y unas aceitunas, no había más. Poco a poco se iban introduciendo más productos como el sifón o la gaseosa, esta última también de sabores. No había tanta cantidad de productos como los que existen hoy en día, es

A la izquierda, Manolo y sus trabajadores y amigos en el año1966. A la derecha, Manolo vendiendo helados en la plaza en el año1958, y el padre de Manolo de reunión con los serenos y clientes en el año 1966

más, en los pueblos no se podía conseguir ni hielo, había que traerlo de Madrid o de Toledo. Manolo recuerda que, para enfriar la bebida, su padre metía el vino, el sifón y la gaseosa en un cubo dentro del pozo para que se mantuviera fresca. Los años pasaban y los tiempos evolucionaban, tanto que, desde la misma taberna tuvieron unos años en los que ellos mismos fabricaban hielo, hacían sifones y gaseosas y también vino, ya que contaban, y aún la tienen, con una bodega para elaborar su propio vino. También fueron de los primeros

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A la izquierda clientes habituales de la taberna en el año 2010. Arriba, Natividad y Manolo, padres y antiguos gerentes de la taberna. Debajo Manolo y Julián en la taberna en el año 2011.

en tener televisor a color en Bargas, allá por 1961, donde la mayoría de aficionados al futbol y a los toros iban a la taberna a pasar el rato y visualizar alguno de estos espectáculos. Pero no todo era futbol y toros, también había una gran afición a las cartas, sobre todo al mus y al truque, llenando las mesas de gente jugando a las cartas y acompañando la partida con un buen chato de vino. Igualmente, su gastronomía cambiaba, el bacalao o el morro eran especialidades de la casa que empezaron a introducir los padres de Manolo en la taberna a las que se unieron las patatas bravas, el chipirón o el huevo relleno cuando Manolo cogió las riendas del negocio. Es más, durante las fiestas populares de Bargas, la actividad del pueblo se multiplica y no hay bargueño ni bargueña, ni amigo, ni familiar, ni visitante que no se acerque a degustar el bacalao o el morro de la taberna entre otra variedad de platos y raciones típicos. Pero son, sin duda, el bacalao y el morro los pinchos elaborados de

forma tradicional y bajo las recetas secretas de la familia de Manolo los que más se demandan. El bacalao se sirve rebozado y el morro, de toro, es una especie de embutido con la propia gelatina de la carne que se presenta con sal y pimentón picante. Como anécdotas, Manolo recuerda que, hace muchos años, la luz llegaba a Bargas por medio de postes de madera con cables de alambre y cuando se movía algo de aire o llovía se iba la luz y la taberna se quedaba totalmente a oscuras, teniendo que echar mano de velones para iluminar la taberna. También recuerda que cuando se sacó el carnet de conducir su madre le dijo que “para qué quería el carnet si no iba a tener coche nunca”, ya que, por aquella época, era imprevisible que para todo o casi todo el mundo fuera a ser tan esencial el coche como lo es hoy en día. Muchas son las personas que han pasado por esta taberna, desde abuelos, padres, hijos y nietos, donde mantener la esencia de aquel 1870 ha sido su pilar fundamental. A día de hoy los tiempos han cambiado mucho, son pocas las tabernas que aún se mantienen en pie, esas tabernas de las de antes, de las que aún huelen a madera y que con nostalgia nos hacen recordar épocas pasadas. Y como dice Manolo, su taberna es mucho más que un negocio, es su vida, su hogar y, porque no, un museo donde se recogen cientos de fotografías de antaño, tanto de la misma taberna como del pueblo de Bargas. Texto: Ayer&hoy Fotos: Real Taberna Casa Manolo

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NuestraGente

ENTREVISTA

Tomás Palencia García Presidente de la Asociación Provincial de Hostelería de Toledo

Tomás Palencia García es empresario de hostelería y cocinero desde hace más de 25 años. Es copropietario del Restaurante Asador Palencia de Lara, abierto hace 14 años. En marzo del año pasado se le presentó la oportunidad de presentarse a la presidencia en la Asociación Provincial de Hostelería de Toledo con el fin de trabajar por y para el sector de la provincia, decidiendo dar el paso con el apoyo de compañeros y amigos que están a su lado en el Comité Ejecutivo.

“El día a día de la asociación es seguir luchando por el bienestar del sector” regunta.- ¿Cuándo se crea la asociación y con qué fin? Respuesta.- La Asociación Provincial de Hostelería de Toledo, al desaparecer los sindicatos verticales, se crea hace 40 años con un afán de asociacionismo, representación, gestión, defensa y fomento de los intereses profesionales del sector de la hostelería para hacer el día a día más fácil al empresario de la provincia de Toledo. Para tal fin, la asociación se compromete a llevar a cabo la representación, gestión, defensa y fomento de los intereses económicos, sociales y profesionales comunes de sus miembros. La administración y la disposición de los propios recursos, sean presupuestarios o patrimoniales. Velar por el prestigio de la profesión y del sector profesional que representa. Mejorar la formación profesional de sus miembros, así como, la calidad del servicio o proteger a los asociados de la competencia ilícita o desleal entre otras muchas actividades. P.- ¿Qué tipo de empresas se agrupan dentro de la asociación? R.- Se agrupan todas las empresas pertenecientes al sector servicios de restauración. Es el caso de los bares, cafeterías, restaurantes, tabernas, hoteles, hostales,

Texto y foto: Ayer&hoy

salas de fiestas, pubs, discotecas, etc. P.- ¿Qué tipo de servicios ofrece la asociación? R.- Desde la Asociación Provincial de Hostelería de Toledo se ofrecen diferentes servicios. Entre ellos, administración, asesoramiento económico-financiero y fiscal, asesoramiento jurídico, asesoramiento laboral, seguridad alimentaria, formación, gestiones ante las administraciones públicas, convenios, etc. En definitiva, lo máximo posible para poder ayudar de la mejor manera al empresario hostelero. P.- ¿Quiénes pueden asociarse? R.- Cualquier empresa, autónomo o persona

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Apostamos mucho por la formación tanto de los empresarios como de los empleados de nuestros asociados a la hora de dar cursos y charlas. Ahora estamos trabajando en la realización de nuevos cursos tanto para empresarios como trabajadores en activo, apoyándonos mucho en los cursos de la Junta

jurídica relacionada con la restauración puede asociarse. P.- ¿Dentro de qué organizaciones se encuentra integrada la Asociación Provincial de Hostelería de Toledo? R.- Estamos integrados en organizaciones tan importantes como la Federación Española de Hostelería (FEHR), Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), la Federación Empresarial Toledana (FEDETO), la Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castilla-La Mancha o la Federación de Asociaciones Provinciales de Empresarios de Salas de Fiesta, Baile y Discotecas (FASYDE), entre otras. P.- ¿En qué medida se apuesta por el empleo y la formación desde la asociación? R.- Apostamos mucho por la formación tanto de los empresarios como de los empleados de nuestros asociados a la hora de dar cursos y charlas. Hemos tenido cursos de administración de empresas, de cocina o de sala. Ahora estamos trabajando en la realización de nuevos cursos tanto para empresarios como trabajadores en activo, apo-

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yándonos también en los cursos que saca la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. P.- La hostelería es uno de los principales sectores azotados por la crisis en estos años. ¿En qué se ha notado? ¿Existe mejoría? R.- Se ha notado en una bajada de consumo bastante importante y, a día de hoy, no podemos decir que estemos recuperándonos o que ya nos hemos recuperado. Es cierto que tenemos afluencia de público en general, pero no como antes de la crisis. Puede que la crisis esté remitiendo o que al consumidor se le haya pasado un poco el miedo, pero en nuestro sector seguimos notando que la gente mira mucho su gasto. P.- ¿Algo que destacar desde la asociación que se haya realizado en estos últimos meses? R.- En enero hemos estado muy presentes en Fitur representando al sector hostelero de Toledo. En el año 2016 tuvimos parte muy integrante en la organización y realización de “Toledo Capital Española de la Gastronomía 2016”.

Por otro lado, recientemente también hemos celebrado nuestro 40 aniversario, en el cual, hemos contado con las ponencias de expertos como Jimmy Pons o Ramón Dios, hemos realizado un acto lúdico con gymkana y un concurso de arroces donde hubo bastante afluencia de público. Realizamos nuestra Cena de Gala, congregando a más de 150 profesionales de la hostelería de Toledo y su provincia, donde hicimos

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El día a día de la asociación es sin duda el seguir luchando por el bienestar del sector, por ello, contamos siempre con una actividad tremenda negociando todo tipo de ordenanzas y convenios, entre ellas, el de ocupación de vía pública con las instituciones o el convenio colectivo para este año 2018

un reconocimiento a los asociados que llevan en la asociación desde hace 40 años. El día a día de la asociación es sin duda el seguir luchando por el bienestar del sector, por ello, contamos siempre con una actividad tremenda negociando todo tipo de ordenanzas y convenios, entre ellas, el de ocupación de vía pública con las instituciones o el convenio colectivo para este año 2018. P.- ¿Se realizan diferentes tipos de actividades o jornadas a lo largo del año? R.- Sí, en la provincia de Toledo contamos con diferentes tipos de jornadas de tapas como pueden ser las realizadas en diferentes pueblos de la zona de La Sagra, en Toledo capital que se celebran en noviembre, o las que se organizan en Torrijos en colaboración con su asociación local, en definitiva, con las herramientas que disponemos prestamos nuestra ayuda a cualquier pueblo que quiere o necesita realizar algún tipo de jornadas relacionadas con la gastronomía. P.- ¿Qué objetivos se marca la asociación para seguir creciendo? R.- No debemos olvidar que el sector de la hostelería es muy volátil, hay muchas altas y bajas, muchos cierres y aperturas de negocios. Uno de nuestros principales objetivos es captar a más asociados para que la Asociación Provincial de Hostelería de Toledo siga siendo grande y valorada a la hora de poder negociar con las administraciones y que el hostelero note lo menos posible las dificultades que tiene en el día a día. P.- Para finalizar, ¿algo más que añadir? R.- Animar al hostelero que lea esta entrevista a que se interese por lo que la Asociación Provincial de Hostelería de Toledo puede hacer por él, que sepa que con la asociación las cosas serán más fáciles. Muchas veces se hacen cosas y, al no estar asociados, no se enteran de lo que se realiza y se encuentran con ello ya hecho. Si somos grandes y tenemos la posibilidad de ser más asociados, ahora estamos en torno a los 600 en la provincia de Toledo, seremos más fuertes y tendremos más voz frente a las administraciones públicas.

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NuestroPatrimonio

Hospital de Tavera n la España gris y temerosa de la posguerra, cualquier hecho que pusiera algo de emoción al triste y lento devenir cotidiano era bienvenido. Por ello, la llegada de Alexander, famoso científico, a nuestro país a finales de mayo de 1948 supuso un acontecimiento de gran relevancia. Este premio nobel realizó durante algo más de dos semanas un intenso periplo por tierras hispanas y dejó claro que una de sus paradas obligadas debía ser la ciudad de Toledo, a la que llegó la mañana del 13 de junio, donde tuvo como guía a su colega Gregorio, quien, tras invitarle a almorzar en su hermoso cigarral, le acompañó a visitar el Hospital de Tavera. Gregorio comentó al insigne visitante que las obras de ese magnífico edificio se habían iniciado en 1541 por orden del cardenal primado de España, Juan Pardo Tavera, y bajo la dirección de Alonso de Covarrubias, quien diseñó un grandioso conjunto de planta rectangular organizado en torno a un doble patio. La viva y cultivada mirada de Alexander le hizo comprender rápidamente que se encontraba ante una excelente muestra de arquitectura renacentista, que, en cierto modo, le recordaba a algunos palacios florentinos que había conocido en una de sus visitas a Italia, especialmente las fachadas meridional y oriental que presentan un característico almohadillado y ventanas dispuestas con regularidad, aunque en Tavera le llamó la atención un elemento que rompía el lenguaje clásico de la fachada: concreta-

TOLEDO

mente la portada, que, como le comentó Gregorio, era un elemento barroco que se había construido en el siglo XVIII. Una vez que traspasaron la portada accedieron al doble patio gemelar que se encontraba unido por una elegante galería cubierta con bóvedas de arista. Siguiendo la tradición renacentista, al presentar ambos patios columnados dos alturas, se aplicaba la superposición de órdenes en las colum-

Francisco Javier Morales Hervás Doctor en Historia

nas, el toscano para el piso inferior y el jónico para el superior. Igualmente se empleaban arcos diferentes en cada planta, pues en la primera eran de medio punto y en la segunda escarzanos. Tras contemplar los patios llegaron a la iglesia, en cuyo diseño intervinieron artistas tan destacados como Nicolás Vergara y Juan Bautista Monegro, que se decidieron por un templo en el que se percibían claras influencias escurialenses y que presentaba una sola nave, rematada por un ábside semicircular y cubierta por una bóveda de cañón con lunetos, destacando en el crucero una magnífica cúpula semiesférica sobre pechinas y tambor, bajo la cual se situaba el extraordinario sepulcro del cardenal Tavera, realizado en mármol blanco por Alonso Berruguete. El retablo situado en la cabecera del templo fue proyectado por

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Sobre estas líneas fachada del Hospital de Tavera. En la página anterior, de izquierda derecha, vista del retablo de la iglesia; vista parcial del patio y su columnata; (Fotos facilitadas por Hospital Tavera, Toledo. Fundación Ducal de Medinaceli) archivo del hospital y vista de la farmacia.

el Greco, aunque no lo pudo ejecutar totalmente y de las obras que realizó, solo quedaba un “Bautismo de Cristo”. La visita a este espléndido monumento aún guardaba algunas agradables sorpresas a Alexander. Cuando salieron de la iglesia Gregorio le guio hacia la biblioteca, donde

pudo disfrutar contemplando algunos legajos, documentos y libros que abarcaban un amplio período cronológico, desde el siglo XV al siglo XX. Para culminar la visita Gregorio se reservó una estancia que sabía que llamaría especialmente la atención al

científico británico: la farmacia, espacio que prácticamente se conservaba intacto desde su construcción en el siglo XVI y que guardaba excepcionales piezas de cerámica, que en su mayor parte fueron fabricadas en talleres de Talavera de la reina y Puente del Arzobispo, además de todo tipo de utensilios relacionados con la medicina y la farmacopea de la Edad Moderna. Alexander se quedó maravillado y antes de abandonar el edificio agradeció a su amigo Gregorio el haberle obsequiado con una visita tan extraordinaria, que recomendaría por todo el mundo.

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Desde la Junta

Castilla-La Mancha cierra 2017 con García-Page aboga por salir de la crisis definitivamente con solidaridad el paro más bajo en nueve años

l presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, ha abogado por salir definitivamente de la crisis económica por la que atraviesan nuestro país y nuestra región desde 2007, de la mano del esfuerzo colectivo y la solidaridad entre las distintas regiones de España. Durante su intervención en el tradicional mensaje de Año Nuevo, el presidente regional ha mostrado su confianza en que el 2018 sea un año en el que “lleguen grandes empresas, mejoremos en empleo, sanidad, educación y prestaciones de igualdad”; objetivos que habrán de materializarse gracias al trabajo y al “esfuerzo”, y teniendo claro que “no nos va a ir bien si no le va bien al conjunto de España”.

El stand de la región en Fitur recibe visitas de agencias y turoperadores

El Gobierno regional invirtió más de 156 millones en formación profesional

l stand de Castilla-La Mancha, en la Feria Internacional de Turismo (FITUR), ha recibido la visita de agencias de viajes y turoperadores de Estados Unidos, Rusia y Japón. Castilla-La Mancha ha invitado a un total de ocho empresas de los mercados mencionados a conocer la feria y a participar en la ronda de reuniones profesionales que se celebraron durante los días 18 y 19 de enero, organizadas por IFEMA en el marco de un acuerdo de colaboración mediante el cual el Instituto de Promoción Exterior (IPEX) sugirió agencias para dicho evento aumentando el interés de estas en realizar visitas a Castilla-La Mancha.

astilla-La Mancha despidió 2017 con la cifra de parados más baja de los últimos nueve años. Hay que remontarse a 2008 para encontrar un dato de paro registrado inferior al de este año. Así lo ha indicaba el pasado 3 de enero el viceconsejero de Empleo y Relaciones Laborales del Gobierno de CastillaLa Mancha, Francisco Rueda, en la valoración de los datos del paro relativos al mes de diciembre publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE). En este contexto indicaba que el paro en diciembre bajó en Castilla-La Mancha en 415 personas, lo que supone un descenso del 0,23 por ciento, que se concentró únicamente en mujeres.

l Gobierno de Castilla-La Mancha ha invertido, desde el inicio de la legislatura, más de 156 millones de euros en acciones de formación profesional que han beneficiado a más de 77.000 personas. Así lo ha indicado la consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, que además ha señalado que en la última semana de diciembre quedaron resueltos, de forma definitiva, siete programas de formación profesional para el empleo: Modalidad I; Modalidad II; ayudas a formación y contratación; ayudas a oferta formativa y por último, Dual Empleo y Formación Plus.

Desde la Diputación

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El Gobierno provincial subvencionó Álvaro Gutiérrez acompañó a los Reyes de España en su visita a JOMA a 47 asociaciones de mujeres

l presidente de la Diputación de Toledo, Álvaro Gutiérrez, acompañó el pasado 19 de enero a los Reyes de España en la visita que realizaban a la empresa toledana JOMA SPORT junto al presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano GarcíaPage, el presidente de la firma deportiva, Fructuoso López, y el resto de autoridades asistentes. Álvaro Gutiérrez saludaba a los Reyes a su llegada a las instalaciones de JOMA SPORT, empresa ubicada en la localidad toledana de Portillo que destaca por su capacidad de emprendimiento y su apuesta por la innovación, lo que ha permitido generar riqueza y empleo en la provincia toledana.

l Gobierno de la Diputación de Toledo apoyó la apuesta de las asociaciones de mujeres por el desarrollo de actividades centradas en la igualdad de oportunidades y de género subvencionando a 47 asociaciones de mujeres de la provincia de Toledo para la realización de diversas iniciativas a lo largo del pasado año 2017. La diputada provincial de Educación, Cultura e Igualdad, Ana María Gómez, valoraba muy positivamente el desarrollo de los diferentes programas a los que se ha destinado más de 100.000 euros para apoyar las acciones destinadas a favorecer la igualdad entre hombres y mujeres, tanto en el ámbito público como en el privado en los municipios.

Un Presupuesto para el desarrollo económico y social de la provincia

Más de 23.000 personas participan en las actividades de educación ambiental

l Presupuesto de la Diputación Provincial de Toledo para 2018 elaborado por el Gobierno dirigido por Álvaro Gutiérrez se ha aprobaba el pasado 22 de diciembre y asciende a más de 122 millones de euros, los cuales se van a volcar en el desarrollo económico y social de la provincia de Toledo. Así lo resaltaba el vicepresidente y portavoz del Gobierno provincial, Santiago García Aranda quien aprovechaba las fechas en las que se aprobaba para afirmar que a la provincia de Toledo le ha tocado la lotería porque de los 122 millones 90 millones van destinados a dos ejes: los ayuntamientos y las personas.

as actividades de educación, concienciación y protección del medio ambiente que la Diputación de Toledo ha desarrollado a lo largo de 2017 han tenido una excelente acogida como refleja el hecho de que hayan participado en las mismas 23.290 personas, especialmente escolares, lo que supone un incremento del 37% con respecto al año 2016. Una cifra que la responsable del área de Agricultura y Medio Ambiente, Flora Bellón, ha valorado muy positivamente “porque son 6.307 personas más las que este año se han animado a intervenir en las propuestas que ofrece el Gobierno de la Diputación”.

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La alcaldesa pide a Rajoy una mejor financiación para los ayuntamientos y la conexión ferroviaria

El Año del Patrimonio consigue mantener los registros turísticos récord

a alcaldesa de Toledo, Milagros Tolón, participó en las acciones que ha llevado a cabo el Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad (GCPHE) en Fitur, donde coincidió con el presidente de Gobierno, Mariano Rajoy, a quien ha solicitado una mejor financiación para los ayuntamientos; del mismo modo, ha pedido al ministro de Fomento, Íñigo de la Serna, avances en las conexiones del tren de mercancías y la alta velocidad. Tras el acto que tuvo lugar en el estand de Turespaña para presentar el Plan de Acción del GCPHE, la alcaldesa ha trasladado al presidente la necesidad de mejorar la financiación municipal, ya que,

pese a ser la Administración más cumplidora, los consistorios siguen soportando restricciones que les impiden dedicar sus superávits a la mejora de los servicios para los ciudadanos. Esta “asfixia para los ayuntamientos” se ve agravada en las ciudades con cascos históricos, que deben hacer frente a los problemas cotidianos de cualquier municipio, pero con atención al rico patrimonio que atesoran, su protección y puesta en valor, lo que encarece y dificulta la prestación de los servicios. “Es una demanda de todos los alcaldes de todos los ayuntamientos, da igual el signo político”, ha incidido.

La renovación del alumbrado público continúa en todos los barrios con la sustitución de 10.000 lámparas

a concejala de Servicios Públicos y Sostenibilidad, Eva Jiménez, ha informado de las inversiones previstas para el primer trimestre del año para la renovación del alumbrado público en todos los barrios para seguir haciendo de Toledo una ciudad que gestiona su energía de manera eficiente, con ahorro de consumo y económica y, por tanto, con respeto al medio ambiente. En una primera fase se llevará a cabo el cambio de lámparas de descarga y adecuación de estas a la normativa, lo que además mejorará la intensidad y la calidad de la luz en diferentes puntos de la ciudad. Esta mejora llegará a unas 10.000 lámpa-

ras. En una segunda fase, que comenzará el próximo 1 de marzo, se sustituirán hasta 965 luminarias y bloques ópticos por lámparas led.

l impulso en la oferta cultural que ha supuesto la conmemoración del 30 Aniversario de Toledo como Ciudad Patrimonio de la Humanidad ha hecho que los datos turísticos registrados hasta noviembre de 2017 superen, en el mismo periodo de tiempo, las cifras de pernoctaciones y viajeros del Año Gastronómico que cerró el mes de diciembre con un techo histórico en pernoctaciones para la ciudad. Así lo ha dado a conocer la concejala de Turismo, Rosana Rodríguez, que ha hecho balance sobre la celebración del 30 Aniversario en Toledo, adelantando que el Gobierno espera cerrar 2017 superando las cifras turísticas del año pasado o al menos manteniéndolas al tratarse de las mejores de la historia registradas en Toledo. Hasta noviembre de 2017, según el Instituto Nacional de Estadística, Toledo registró 846.163 pernoctaciones frente a las 838.243 en el mismo periodo del año pasado, lo que supone un incremento 7.920 pernoctaciones más que en 2017. Mientras, según esta misma fuente, los viajeros registrados que visitaron la ciudad este año se sitúan en 570.961 que comparados con 2016, aumentan en 23.699. De este modo, ha señalado Rosana Rodríguez, se cumple uno de los objetivos marcados por el equipo de Gobierno de Milagros Tolón: que Toledo continúe siendo un referente turístico a nivel nacional e internacional para sustentar y potenciar uno de los principales motores económicos de la ciudad.

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La alcaldesa celebra San Antón

Felicitación a Adolfo Muñoz

a alcaldesa de Toledo, Milagros Tolón, asistió el pasado 21 de enero a los actos organizados con motivo de la festividad de San Antonio Abad, patrón de los animales, los cuales se desarrollaron en la ermita del barrio de San Antón, a la que acudieron numerosos vecinos acompañados de sus mascotas. Presidida por Jesús Martín Gómez, párroco de San Julián, la jornada comenzó con la procesión que se desarrolló por varias de las calles del barrio, a la que siguió la celebración de la misa y la bendición de los panecillos y animales domésticos, para concluir con las quínolas, la subasta y una agradable tarde de convivencia vecinal.

a alcaldesa de Toledo, Milagros Tolón, ha trasladado su enhorabuena y felicitación al restaurador Adolfo Muñoz por su nombramiento como presidente de la asociación Saborea España, un cargo que ostenta desde el pasado 19 de enero tras la celebración de la asamblea anual de la entidad en el marco de la Feria Internacional de Turismo, Fitur. Milagros Tolón ha mostrado al que es Hijo Adoptivo de la Ciudad el apoyo absoluto del equipo de Gobierno a este nuevo proyecto que liderará durante los próximos cuatro años. «Ya hemos mantenido varias conversaciones para que Toledo forme parte de Saborea España, es uno de nuestros objetivos», ha avanzado la alcaldesa.

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El Campeonato de Ajedrez en Edad La VIII Carrera Roller Toledo Escolar convoca a más de 200 jóvenes reúne a numerosos participantes

l IES Universidad Laboral acogía el pasado 20 de enero la primera convocatoria del Campeonato de Ajedrez en Edad Escolar que ha reunido a más de 200 jóvenes de la provincia en este encuentro que ha contado con la alcaldesa de Toledo, Milagros Tolón, quien ha mostrado su interés y apoyo al programa ‘Somos Deporte 3-18’ que promueve la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. La alcaldesa, que ha compartido su afición por el ajedrez con los cinco clubes toledanos que compiten en la fase provincial, ha destacado la importancia del deporte en edad escolar y en concreto la práctica del ajedrez.

l concejal de Juventud, Diego Mejías, participó el pasado 21 de enero en la entrega de medallas de la VIII Carrera Roller Toledo que se celebró en el colegio Juan de Padilla. La iniciativa, puntuable para la primera liga provincial de patinaje de velocidad y para la segunda liga de patinaje Toledo-Parla, contó con numerosos participantes en edad escolar y adultos. El Club Deportivo ‘Consíguelo Toledo’ es el promotor de esta iniciativa que ha contado con la presencia del responsable municipal de Juventud. Las pruebas se desarrollaron en dos modalidades, velocidad y habilidad en el circuito de conos.

Visita a los talleres de Tagus

a alcaldesa de Toledo, Milagros Tolón, visitaba los talleres municipales y las instalaciones de la empresa Tagus, concesionaria del Servicio de Abastecimiento de Agua y Alcantarillado, para felicitar las fiestas a los responsables y operarios de los diferentes departamentos que allí se ubican, deseándoles igualmente un próspero año 2018. También participaron en la visita las concejalas Noelia de la Cruz y Eva Jiménez, así como personal técnico de las concejalías de Servicios Públicos y Sostenibilidad y Obras y Servicios Públicos Medioambientales.

San Silvestre Toledana

las seis de la tarde se daba la salida a la XXXVI San Silvestre Toledana de la que formaron parte 5.300 corredores que despidieron el año cumpliendo esta deportiva tradición. La carrera contó un año más con el apoyo del Ayuntamiento. Sonia Labrado, en categoría femenina, y Pedro Vega, en la masculina, fueron los ganadores de esta prueba que se desarrolló sobre un recorrido urbano de 8,3 kilómetros.

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Colaboración

Seguro de baja laboral de autónomos

as personas dadas de alta en el régimen especial de autónomos de la Seguridad Social o trabajadores por cuenta propia, casi en su totalidad, cotizan por la base mínima. Pero, ¿Qué ocurriría si causasen baja por un accidente o por una enfermedad? ¿Sería suficiente la prestación recibida por parte de la Seguridad Social? Sin ninguna duda, tendrían que afrontar esta situación con una merma muy importante en sus ingresos y no solo eso, sino que lo harían haciendo frente a los gastos propios de su actividad, incluido el pago del cupón de autónomos. En la mayor parte de los casos, la prestación recibida por parte de la Seguridad Social, sería insuficiente. Por este motivo existen los seguros de baja laboral, que son un tipo de seguro cuyo objetivo es dar una cobertura económica al autónomo cuando este enferme o tenga un accidente que le impida seguir desarrollando su actividad profesional. El importe de la indemnización a percibir será elegido en el momento de la contratación de la póliza, así como la elección de hacerlo con franquicia, también puede optar a recibir una indemnización en caso de hospitalización y la forma de pago que puede ser mensual. La cuantía a recibir en caso de baja laboral será superior a lo percibido por la Seguridad Social y complementará a este pago. Un aspecto a tener en cuenta cuando se contrata este tipo de seguro, es que tenemos que hacer una declaración de salud, por lo que las patologías existentes quedarían normalmente excluidas de la cobertura. Como profesional del seguro y como autónomo, aconsejo a todos los profesionales por cuenta propia que contraten esta póliza.

L Entrega de regalos a los niños de Afanion en el Parque de Bomberos

a concejala de Transparencia y Participación Ciudadana, Helena Galán, acompañó a los bomberos del Ayuntamiento en el “Desayuno de Reyes” que cada año celebran por estas fechas con los pequeños de la Asociación de Familias de Niños con Cáncer (Afanion), en el que hacen entrega de los regalos que los Magos de Oriente dejaron para ellos el 6 de enero. Una jornada solidaria y festiva que se ha celebrado como es habitual en el Parque municipal y que ha contado con la presencia de numerosos niños acompañados de sus familiares y amigos. Además de la entrega de regalos, los participantes han podido degustar migas preparadas por los bomberos y chocolate con churros y realizar diferentes juegos y actividades. Dos de los momentos que más interés suscitaron entre los chavales fueron el uso de la tirolina y el paseo por las instalaciones del Parque con los camiones de bomberos. También pudieron presenciar un rescate en un coche accidentado.

José Luís García Ochoa Director técnico Correduría Seguros Gª Ochoa

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Fundación Caja Rural CLM entrega una ayuda ‘Workin’ de 6.000 euros a Down Toledo

l presidente de Caja Rural CastillaLa Mancha y su Fundación, Javier López Martín, ha entregado a la presidenta de Down Toledo, Trinidad Escobar Díaz, una ayuda ‘Workin 2017’ valorada en 6.000 euros por el proyecto presentado a la IV convocatoria de esta iniciativa cuyo objeto es contribuir a la inserción laboral

de personas con discapacidad. El proyecto ganador de esta ayuda, denominado ‘Adecuación del personal con discapacidad intelectual a los nuevos sistemas productivos de atención y servicio al cliente en empleo protegido’, ofrece formación específica a las personas con discapacidad intelectual (como en diseño

gráfico asistido por ordenador en colaboración con la Escuela de Artes de Toledo), mejoras en el sistema productivo mediante inversiones en equipamiento para la mejora de la calidad de producto y el lanzamiento de nuevos productos atendiendo a la individualización de la respuesta al cliente.

Visita de los Reyes Magos

os Reyes Magos de Oriente fueron recibidos, el pasado día 7 de enero, por la alcaldesa de Toledo, Milagros Tolón, y los concejales del equipo de Gobierno en la plaza del Ayuntamiento donde les esperaban también multitud de niños y niñas que pudieron saludarlos y entregarles sus cartas. Era la primera parada que realizaban Melchor, Gaspar y Baltasar en la capital regional ya que por la tarde recorrerían las calles de la ciudad con su tradicional Cabalgata que saldría del Centro Cívico de Buenavista con destino la plaza de Zocodover y que pasaría por las avenidas de Barber y la Reconquista, Alfonso VI, la Puerta de Bisagra, Real del Arrabal y la calle Armas.

Caja Rural CLM dona casi una tonelada de alimentos y aceite

l presidente de Caja Rural Castilla-La Mancha, Javier López, ha entregado a la ONG Cipriano “El Amigo de los Pobres” una partida de casi una tonelada de alimentos no perecederos y aceite de oliva para ayudar a las personas más necesitadas. Esta donación se enmarca dentro de la campaña solidaria navideña emprendida desde el Departamento de RSC de la entidad. La plantilla de trabajadores del Grupo Económico Caja Rural Castilla-La Mancha realizó esta donación durante la visita que efectuó junto a sus hijos al Belén de la Caja el pasado 19 de diciembre.

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Los reputados chefs Adolfo Muñoz y Enrique Pérez inauguraron las sesiones de showcooking en FITUR 2018 con un aperitivo de alta cocina

i bien la gastronomía siempre ha tenido un papel protagonista en el stand de Castilla-La Mancha en FITUR, este año lo ha sido aún más, como indica el propio eslogan de la Junta de Comunidades: ‘Castilla-La Mancha es mucho más’ en alusión a las grandes creaciones de cocineros de nuestra región a la altura de los mejores chefs de España y del mundo que se han podido disfrutar en vivo a través de showcookings abiertos al público. En este sentido, el reputado chef Adolfo Muñoz, del Restaurante Adolfo y El Cigarral de Toledo, aludió al carácter globalizado de nuestra tierra con una gastronomía también globalizada, de alta calidad y frescura. En la jornada inaugural de FITUR Adolfo Muñoz compartió cocina con otro prestigioso chef de la región, Enrique Pérez de El Doncel (Sigüenza). Ambos prepararon un aperitivo de alta cocina elaborado con productos de la región, como

el azafrán, ajo negro, ternera, etc. Adolfo elaboró una parrocha con pan ácimo y escabeche de azafrán, aderezada con flores aromáticas de El Cigarral y culminada con una mayonesa de orégano acompañada de una especie de guacamole, la nota exótica y fresca del plato, en consonancia con el stand regional, de

verdes aguas y frescura, observó el propio restaurador toledano. Por su parte, Enrique Pérez, de El Doncel, elaboró un tataki de ternera de la IGP de Ávila, que incluye también Talavera de la Reina y parte de la Sagra y Toledo. En mesa, el tataki de ternera se presentó marinado levemente, aderezado con una pizca de sal maldon, aceite de la DO Montes de Toledo y mahonesa de azafrán para terminar con una mantequilla de ajo negro. De soporte, el chef alcarreño elaboró un papel de arroz con aromáticas de La Alcarria que en boca resaltaban todos los sabores de las hierbas aromáticas, ajo negro, aceite y azafrán.

Toledo-Febrero 2018

BargasAyeryhoy

Los Reyes Magos repartieron regalos Entrega de diplomas del segundo e ilusión pese a la inoportuna lluvia curso de Informatica para Mayores

n la tarde del 5 de enero, pese a la lluvia, los niños y niñas de Bargas pudieron disfrutar de la Cabalgata de Reyes. El tradicional saludo de sus Majestades desde el balcón del Ayuntamiento a todos los vecinos dio comienzo al desfile de carrozas. La cabalgata contó con la participación y colaboración de la Asociación de Mujeres “AMIGA” y El AMPA del colegio público Stmo. Cristo de la Sala. Finalizado el desfile, sus SS.MM entregaron los premios a los ganadores de los concursos de tarjetas navideñas, belenes y árboles de navidad. La noche concluyó con el reparto de chocolate y roscón para los asistentes.

l pasado16 de enero el alcalde de la localidad, Gustavo Figueroa Cid, realizó la entrega de diplomas a los participantes de la segunda edición del proyecto Capacitatic+55. En esta edición los contenidos han versado sobre WEB 2.0, redes sociales y aplicaciones para móviles. “CapacitaTIC+55 es un programa de capacitación digital dirigido a las personas mayores de 55 años de Castilla-La Mancha, tanto desempleadas como trabajadoras o autónomas. A dicha entrega asistieron la concejal delegada de Igualdad del Ayuntamiento de Bargas, Dolores Gómez y una representante del Centro de la Mujer.

Encuentro con el escritor Juan Gómez Bárcena

l escritor Juan Gómez Bárcena tuvo un encuentro literario en la tarde del pasado lunes 15 de enero en la Casa de Cultura María Zambrano de Bargas, a propósito de su última novela “Kanada”. La apertura del acto la realizó Isabel Tornero Restoy, concejal de Educación y Cultura del municipio bargueño quien dio la bienvenida a todos los asistentes. La presentación del autor la realizó el profesor de literatura Jesús Castro Lago, que anunció que ese mismo día, la obra había recibido el Premio Cálamo 2017, otro éxito que sumará a los ya recibidos como Premio de las Letras Ciudad de Santander y finalista del Premio Tigre Juan. Tras las presentaciones, Juan Gómez hizo una breve introducción manifestando desde el comienzo su interés por dialogar con los lectores, por lo que se estableció un fluido coloquio entre el escritor y los asistentes, entre los que se encontraban los integrantes de los dos Clubes de Lectura con los que cuenta la Biblioteca Pública Municipal de Bargas.

Bargas abrió, un año más, el comedor escolar durante las Navidades

l Ayuntamiento de Bargas y la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, sensible a la situación económica que muchas familias están pasando, ha vuelto a firmar, un año más, el convenio de colaboración para la reapertura, por tercer año consecutivo, del comedor escolar para niños y niñas de la localidad para que hayan podido asegurar una comida durante

todo el periodo vacacional de navidades. Anteriormente el consistorio bargueño lo venía realizando en solitario, de forma que ahora esta iniciativa conjunta responde al compromiso por ambas instituciones de que “ningún niño se quede sin comer a mediodía”. La reapertura de los Comedores Escolares ha sido retomada por el Gobierno regional después de que

no se realizara por el anterior Gobierno y deja de manifiesto, la sensibilidad del Ayuntamiento y la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha con la situación actual de muchas familias, un año más. El Ayuntamiento de Bargas, con la firma de este convenio, ha asumido los gastos de luz, calefacción y agua y el Gobierno regional el coste de los menús.

SonsecaAyeryhoy

Toledo-Febrero 2018

La Cofradía de San Antón celebró, durante cinco días, su tradicional fiesta

a Cofradía de San Antón de Sonseca celebró, entre los días 19 y 22 de enero, su tradicional fiesta cuyos actos centrales tuvieron lugar el sábado día 20. Un desayuno de hermandad entre los miembros de la cofradía, la procesión con la imagen del santo y la bendición de los animales en la puerta de la ermita

del Cristo de la Vera Cruz, fueron los eventos nucleares de la jornada del sábado. El domingo 21, se organizó una caldereta para todos los cofrades. El lunes 22 los actos fueron clausurados con la rifa del tradicional cerdo en el salón de plenos del Consistorio.

Las dos cabalgatas de Reyes llenaron de ilusión las calles del municipio

a localidad de Sonseca clausuró su programa de festejos navideños con sus ya dos tradicionales cabalgatas de Reyes Magos, ambas celebradas el día 5 de enero. La primera, que tuvo un horario matutino, fue organizada por un grupo de vecinos de la localidad, mientras que la realizada en horario vespertino fue puesta en marcha por el Ayuntamiento de Sonseca. Esta úl-

tima contó con la colaboración de dos asociaciones juveniles de la localidad, “Ritmo Joven” y “Más que Ocio”, quienes vistieron de color e ilusión las calles del municipio. El recorrido de Sus Majestades de Oriente concluyó en el teatro Cervantes, donde se entregaron los regalos a un centenar de niños de la localidad.

Toledo-Febrero 2018

CobisaAyeryhoy

Éxito de participación y de asistencia en el XVII Concurso de Migas El pasado 30 de diciembre se celebró el XVII Concurso de Migas organizado por el Ayuntamiento de Cobisa. El recinto ferial, en el cual se dieron cita más de 17 sartenes, fue el escenario ideal para saborear tan tradicional plato donde se mezclan olores, sabores y espectaculares sartenes. Al final, tras una agradable jornada, en la que el jurado tuvo una ardua tarea para elegir las mejores migas, los ganadores fueron los siguientes:

Primer premio: Juan Carlos Martín García-Galiano. Segundo Premio: Francisco Recio Redondo. Tercer Premio: Isabelo Sánchez Canales. Además, la Asociación de Mayores la Atalaya hizo migas para todos los asistentes. El balance final fue todo un éxito, tanto de participación como asistencia, con gran satisfacción para el Ayuntamiento y para su alcalde, Félix Ortega Fernández.

Toledo-Febrero 2018

Actuación de Mondrianix y su bicicleta y la bienvenida a los Reyes Magos

l pasado 5 de enero tuvo lugar en el pabellón municipal de Cobisa la llegada de los Reyes Magos de Oriente. Previamente se pudo disfrutar de la actuación de Mondrianix y su bicicleta, que fue la delicia de los asistentes. A las 20:00h llegaban los Reyes Magos cargados de regalos y caramelos. El frío y el agua no fueron

obstáculo para que los niños de Cobisa pudieran disfrutar de una tarde entrañable y llena de emociones. Melchor, Gaspar y Baltasar, y sus pajes, llegaron al escenario con sus grandes túnicas doradas y, poco a poco, los niños fueron subiendo a recoger sus regalos ofrecidos por los Reyes y a decirles al oído sus deseos para este año

venidero. Una vez acabado el acto, los Reyes Magos repartieron caramelos y regalos para los niños y niñas asistentes. El Ayuntamiento de Cobisa, organizador del acto, quiso además complacer a todos los asistentes con una chocolatada con roscón ofrecida por la Asociación Cultural La Casita de Papel.

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CobisaAyeryhoy

Trofeo navideño de Veteranos de Fútbol 7

l viernes 29 de diciembre, a las 20 horas, se celebró un Torneo de Navidad de Fútbol 7 en el Campo de Futbol Municipal. Consistió en un triangular entre equipos veteranos de la localidad en el que todos consiguieron premio a la vez que tanto jugadores como espectadores disfrutaron de una agradable jornada deportiva.

Inaugurada la exposición “Carpe Diem” del pintor Diego Rocha

E Máster Class solidaria de Zumba

ara terminar el año haciendo ejercicio y ayudando a los que más lo necesitan, el día 30 de diciembre se celebró una Máster Class de Zumba a favor de los enfermos de esclerosis tuberosa. La actividad se desarrolló en el Pabellón Municipal de Deportes con gran afluencia de público además de sortearse numerosos premios y regalos.

l pasado 19 de diciembre se inauguraba la exposición de pintura denominada “Carpe Diem”, del autor cobisano Diego Rocha, un auténtico creador de tendencia y estilo propio con una trayectoria única y eminentemente personal. El hecho de haber desarrollado durante años una carrera artística y un carácter independiente e innovador, le permite avanzar y quemar etapas de una manera continua, profundizando en cada fase. Podemos señalar como característica de sus obras actuales, que son abstractas en el sentido que eliminan la figuración, no obstante cuenta con excepciones ya que algunas de ellas emplean trazos y líneas que hacen intuir figuras reconocibles.

Toledo-Febrero 2018

La Navidad contó con un taller de robótica para niños de 4 a 5 años

La Navidad llegó a Cobisa con la inauguración de luces, árbol y belén

l hall del Centro Cultural albergaba, el pasado 26 de diciembre, el taller de robótica navideño para niños de 4 a 5 años. Así los más pequeños pudieron disfrutar durante toda una mañana de una actividad educativa e imaginativa. Previamente el monitor les contó una historia que luego ellos tuvieron que materializar en una construcción con piezas de Lego. Posteriormente cada grupo tuvo que explicar el significado de esa construcción. Para los asistentes fue un verdadero privilegio escuchar a los niños explicar el significado de cada pieza y el porqué de las mismas.

l 15 de diciembre tuvo lugar el encendido de las luces, árbol y belén de Navidad, actos que fueron acompañados por la música de la Banda Joven de la Escuela Municipal de Música y Danza de Cobisa y del tradicional reparto de chocolate con churros para los asistentes. Además, para este año se habían incrementado la cantidad de adornos y luces navideñas especialmente en la plaza del Ayuntamiento con nuevos luminosos. Con ello dieron comienzo oficialmente los actos de la campaña de Navidad que llevó a cabo el Ayuntamiento, y que se prolongaron hasta el 7 de enero de este año.

BurguillosdeToledoAyeryhoy El presupuesto para 2018 tendrá un incremento de medio millón de euros

l pasado, 28 de diciembre, el Pleno Extraordinario del Ayuntamiento de Burguillos de Toledo aprobó la propuesta del Gobierno municipal, de “Ganemos Burguillos”, para el Presupuesto de 2018, con un gasto de 2.024.000 euros, casi 500.000 euros más que en 2017. De los once concejales que conforman el Pleno municipal nueve votaron a favor, Ganemos Burguillos (4), PSOE (3) y las dos concejalas no adscritas. En contra solo votaron las dos concejalas del PP. Se creará empleo fijo, en concreto dos puestos de peón, con lo que casi se duplicará la plantilla de operarios de mantenimiento, que actualmente está en solo tres. Con carácter fijo también se crea un nuevo puesto de dirección de la Escuela Municipal Infantil. Para cubrir estas plazas se hará la oportuna convocatoria de empleo público municipal. También se crearán varios puestos de trabajo temporal, pero cuya duración se prevé para el resto de la presente legislatura. Se ha contemplado también la creación de un Taller de Empleo Formativo en jardinería, que dependerá del apoyo que preste o no la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. De no recibir apoyo económico de la Junta el taller será más reducido, pero se desarrollará, en cualquier caso. Para la participación en planes de empleo autonómicos se han reservado 57.000 euros. Además de las veinte personas que actualmente trabajan en el Ayuntamiento como fijas, nueve se beneficiarán de una mejora salarial de 100 euros mensuales en las catorce pagas.

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OlíasdelReyAyeryhoy

Desfile benéfico de Andrés Rodríguez y sus alumnas de corte y confección

l pasado día 13 de enero, en el teatro municipal “Maravillas Sánchez” de Olías del Rey, el maestro de la moda Andrés Rodríguez, sus alumnas de corte y confección, amigos y colaboradores, entre los que debemos citar a la asociación de mujeres El Amanecer, deleitaron a todos los asistentes con un magnífico desfile de moda en el que las modelos dieron lo mejor se sí,

mostrando todas las creaciones que desfilaron por la pasarela con una elegancia y un estilo insuperables. Una vez más se debe felicitar a los numerosos asistentes a este acto su presencia, pues con ella pusieron de manifiesto una vez más que Olías del Rey es un pueblo muy solidario, ya que dicho acto se programó en beneficio de la asociación Nacional IDIC 15.

Los Reyes Magos desafiaron la lluvia y llenaron de ilusión la localidad

n año más los Reyes Magos pasaron por Olías del Rey sembrando de ilusión los corazones de los a grandes y de los pequeños. Fue una jornada en la que los niños transmitieron su ilusión a los mayores de forma que los Reyes Magos y sus pajes, en un día muy desapacible, pero muy especial para todos, recorrieron la población, visitaron a quienes a veces se sienten olvidados y, al final, dentro del templo de Olías, recibieron todo tipo de peticiones. En resumen, resultó una cabalgata magnífica

pese a las inclemencias del tiempo, gracias al gran esfuerzo realizado por todos los trabajadores municipales, los miembros de las distintas asociaciones que se implicaron al cien por cien, a la iglesia que abrió sus puertas a todos, a Protección Civil y a la Policía Local que estuvieron en todo momento vigilantes para que todo se desarrollase dentro de la más absoluta normalidad, y por supuesto a los concejales que desde sus respectivas concejalías planificaron toda la festividad.

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LosYébenesAyeryhoy

Balance muy positivo de la programación navideña de Los Yébenes

na vez concluido el período navideño, el Ayuntamiento de Los Yébenes ha hecho balance de la programación que se ha llevado a cabo durante estos días y afirma que la respuesta ciudadana tan positiva es, sin duda, la mejor recompensa al trabajo y esfuerzo realizado. La completísima programación navideña ha sido diseñada contemplando las distintas franjas de edad y ha contado con los principales actos más destacados como: la Cabalgata de Sus Majestades los Reyes Magos de Oriente y el tan esperado acto del Cartero Real que ha recogido las cartas de las niñas y niños yebenosos en el Teatro Auditorio Municipal. En palabras del concejal de Festejos, Jesús Pérez Martín, “hemos consolidado un modelo de cabalgata de calidad, donde se potencia la variedad de elementos y su

calidad artística. Su éxito demuestra que la Cabalgata es el evento más querido, lo que nos impulsa a seguir apostando por ella como la estrella de estas fiestas”. En un lugar destacado dentro del cartel navideño se encuentran las actividades culturales como el espectáculo para todas las edades “Burbujas” de la compañía 7bubbles y el Concierto de Navidad de fin de año de la Banda Municipal de Música que tanto éxito cosecha. Además, este año ha supuesto el estreno de Raquel MartínTadeo Fernández como cantante en el pueblo que la vio nacer, ella que tantas veces ha tocado la flauta travesera en los 25 años que lleva formando parte de esta gran banda de música. Las actividades deportivas también han sido protagonistas con torneos de ajedrez, voleibol, tenis, pádel y fútbol indoor. El

evento que más éxito ha cosechado ha sido Navilandia, una jornada de actividades para el disfrute de los más pequeños que se ha celebrado en el Pabellón Deportivo Municipal y que ha contado con castillos hinchables, cartero real, pintacaras, chutagol, animación infantil y videojuegos. Los jóvenes también han disfrutado de las actividades programadas en la Carpa Municipal, donde en Nochebuena, Nochevieja y la noche de Reyes celebraron hasta altas horas de la madrugada al ritmo de la música de orquesta y dj’s dentro de un ambiente festivo. Desde el Ayuntamiento de Los Yébenes agradecen a todos los que han participado en cualquiera de las actividades, pues sin ese trabajo en equipo, no hubiese sido posible el éxito del programa navideño.

Toledo-Febrero 2018

Nuevas adquisiciones en la Biblioteca Los Yébenes se cubrió de nieve

a Biblioteca Pública Municipal de Los Yébenes acaba de incorporar nuevas adquisiciones para su extenso catálogo de libros. En esta ocasión se refuerzan las áreas para público infantil, juvenil y adulto. La BPM ha podido ampliar su oferta gracias al premio María Moliner que consiguió hace tan solo unos meses y que beneficia a todos los vecinos del municipio.

l invierno, por fin, hizo acto de presencia en su máxima expresión, como es la nieve al final de la Navidad. Las previsiones meteorológicas y las alertas se cumplieron y algunas localidades como Los Yébenes se tiñeron de blanco el pasado 7 de enero dejando estampas tan bonitas como éstas. Además, sirvió también para solucionar, un poquito, la sequía.

OrgazAyeryhoy Orgaz presentó en FITUR su patrimonio con su Compañía de Alabarderos

l miércoles 17 de enero, el Ayuntamiento de Orgaz presentaba en FITUR parte de su patrimonio inmaterial. Con motivo del III Centenario de la Hermandad de Ánimas y Compañía de Alabarderos, se llevó a la feria del turismo los abanderados, los diablillos y las alabardas, todos ellos acompañados de la mayordomía del Santísimo Cristo del Olvido. Orgaz no es sólo patrimonio material, Orgaz es también el conjunto de sus gentes y sus tradiciones, unas riquezas que gracias al trabajo y esfuerzo de todos seguiremos conservando para las generaciones venideras.

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NuestrasEmpresas

CORREDURÍA DE SEGUROS GARCÍA OCHOA: “Asesores y especialistas en seguros” García Ochoa es una correduría de seguros que lleva casi 30 años velando por la mejor opción para sus clientes. Son asesores y especialistas en seguros en busca de las mejores ventajas y los mejores precios comparando todas las opciones que ofrecen las diferentes aseguradoras con un asesoramiento y un trato personalizado para ajustarse a las necesidades de cada cliente. Pregunta.- Comencemos hablando de la historia de la empresa, ¿cuándo nace y cuál ha sido su evolución? Respuesta.- Nosotros comenzamos a trabajar en el año 1989 con seguros Winterthur, siendo agente durante muchos años. En un momento determinado, entendimos que para poder dar un mejor servicio a nuestros clientes era preciso disponer de más compañías, trabajando en la actualidad con muchas aseguradoras para poder dar a nuestros clientes mejores productos y mejores precios. También fue muy importante incorporarnos hace cuatro años al Grupo Espanor, un grupo compuesto por algunos de los mejores corredores de seguros a nivel nacional. En esta progresión, también hemos crecido profesionalmente, contando en la actualidad con diez personas trabajando en Correduría de Seguros García Ochoa. Y desde luego, si por algo se nos conoce en el sector después de estos casi treinta años, es por ser una de las corredurías de seguros más importantes por volumen de negocio de la pro- Equipo humano de Correduría de Seguros García Ochoa vincia de Toledo y por el excelente servicio independientes, presentando al asegurado un y atención que damos a nuestros clientes. P.- ¿Qué servicios se ofrecen desde Correduría mínimo de tres ofertas. de Seguros García Ochoa? P.- ¿Con qué compañías cuentan? R.- Nosotros colaboramos con muchas com- R.- Las compañías de seguros con las que prinpañías y tenemos todo tipo de seguros. So- cipalmente trabajamos son Axa, Generali, Reale, mos asesores y especialistas en seguros. Catalana Occidente, Mapfre, Sanitas, Asisa o Para ello, estudiamos bien a cada cliente Adeslas que son a nivel mundial las más fuertes. para tener la máxima información posible, Pertenecer a un sector tan importante como el de esta manera podemos asesorarle y acon- de los seguros nos hace estar en constante sejarle el producto que mejor se adapte a aprendizaje. También contamos con productos sus necesidades. Como he comentado antes financieros y de ahorro, plan de pensiones, etc. somos especialistas en seguros para em- Tratamos de conseguir al cliente integral que presas y autónomos, seguros de salud, se- tenga con nosotros todos sus seguros y que nos guros del hogar, seguros de decesos, seguros de toda su confianza. de automóviles, seguros de responsabilidad P.- ¿A qué tipo de público van dirigidos? civil, etc. Es más, los corredores de seguros, R.- A todo tipo de público. Trabajamos a nivel porque así lo exige la ley, tenemos que ser particular, de empresa y de organismos públicos.

P.- ¿Alguna novedad que hayan incorporado a su empresa? R.- La última novedad ha sido una App (Aplicación para teléfonos móviles) que hemos facilitado a nuestros clientes para que puedan ver sus pólizas, vencimientos, recibos e incluso dar partes de una manera muy ágil y sencilla. También, como anteriormente comentaba, el pertenecer al Grupo Espanor es muy importante para nosotros, ya que, nos hace estar a la última tanto en tecnología como en nuevas técnicas de venta y en nuestra formación. Por otro lado, en este último año nos hemos incorporado a la Asociación de Empresa Familiar de Castilla-La Mancha (AEFCLM). La pertenencia a esta asociación es algo muy significativo para nosotros porque aprendemos y compartimos

ActualidadEconómica

Entrevista con José Luis García Ochoa (Gerente)

Toledo-Febrero 2018

Franquicia, un modelo de negocio

Texto y fotos: Ayer&hoy

Drones. El futuro de los negocios ya está aquí Gonzalo Juliani Ceo en Asesor Franquicia y os profesionales podrán volar sobre poblacioabogado experto en gestión de nes, personas, en espacio aéreo controlado y redes de franquicia de noche. Esto hace que el sistema de franquicia comience a prepararse para desarrollar parte de su actividad con esta herramienta. El Gobierno finalizó 2017 aprobando el Real Decreto que ampliaba el marco normativo del 2014 para la realización de actividades con aeronaves pilotadas por control remoto (drones). La nueva norma permite que los operadores de drones puedan desarrollar de forma segura actividades en entornos en los que hasta ahora no era posible hacerlo, como el sobrevuelo en las inmediaciones de edificios, reuniones de personas al aire libre y vuelos nocturnos. Para ello será necesario realizar un estudio de seguridad y tener una autorización previa de AESA, entre otros requisitos. Sin duda, dos serán las claves para poder ver un futuro con drones. El desarrollo tecnológico y formativo y un desarrollo normativo valiente hacia una estandarización de las normas para todos los países de la Unión Europea sobre el uso de los vehículos no tripulados que vuelan a menos de 150 metros de altura. Desde el sector de la franquicia miramos atentamente esta tendencia evolutiva del dron como puerta hacia un futuro prometedor de multitud de negocios basados en él.

Imagen: Adrian Ceron/Wikipedia

“mesa y mantel” con grandes empresarios de la región y del ámbito nacional. P.- Y en un futuro, ¿algo que tengan en mente? R.- Creemos que el asociacionismo es primordial en nuestra profesión, por eso, es posible que en el futuro dejemos de ser Correduría de Seguros Garcia Ochoa y seamos Correduría de Seguros Espanor García Ochoa. El Grupo Espanor lo componemos en la actualidad un total de 53 corredurías repartidas por toda España con más de 200.000 clientes y más de 150 millones de cartera. Gracias al potencial de Espanor nuestros clientes se beneficiarán de mejores acuerdos y productos exclusivos. P.- ¿En qué medida se apuesta por la formación en su empresa? R.- Para nosotros la formación es importantísima, y es una parte clave en los objetivos que nos planteamos año tras año. Si queremos dar un excelente servicio a nuestros clientes tenemos que estar bien formados y bien preparados, así es más fácil conseguir la excelencia en nuestro servicio. Dentro de poco ampliaremos nuestras oficinas para tener una atención más personalizada y segmentada hacia nuestros clientes. P.- Para finalizar, ¿qué objetivos os marcáis a diario para seguir creciendo? R.- El cliente es el centro de nuestro negocio y hacia él dirigimos todos nuestros esfuerzos, si conseguimos la excelencia en nuestro servicio creemos que el crecimiento está asegurado. Además, tenemos la suerte de contar con un grupo de excelentes profesionales que realizan una gran labor, gracias a ellos podemos decir que hoy somos una referencia en el sector seguros en nuestra comarca.

Toledo-Febrero 2018

ActualidadEconómica

Caja Rural CLM facilita el anticipo de los impuestos

FEDETO y empresarios se reunen con el concejal Arturo Castillo

El director general de Caja Rural Castilla-La Mancha, Víctor Manuel Martín López, y el presidente del Organismo Autónomo Provincial de Gestión Tributaria de la Diputación de Toledo (OAPGT), Ángel Luengo Raboso, han rubricado una operación financiera para adelantar a los ayuntamientos de la provincia toledana la recaudación de sus impuestos. Mediante esta operación, Caja Rural Castilla-La Mancha proporciona al OAPGT liquidez para que los consistorios de la provincia puedan hacer frente a sus necesidades económicas durante el ejercicio 2018. El director general de Caja Rural Castilla-La Mancha trasladó la vocación de servicio y responsabilidad de la entidad con las Administraciones.

FEDETO, representada por su Secretario General, Manuel Madruga, y por su delegado, Óscar Hidalgo y la Asociación de Empresarios del Polígono Torrehierro, representada por su presidente Alfredo Viedma y su secretario José Antonio Fernández, han mantenido una reunión conjunta en el Ayuntamiento de Talavera con el concejal de Hacienda Arturo Castillo. En dicha reunión, dejando al margen los aspectos que les separaban, han decidido centrarse en soluciones concretas para el polígono en el año 2018 y han alcanzado varios acuerdos, uno de los cuales consiste en que el Ayuntamiento de Talavera, la Asociación y FEDETO establecerán un calendario de reuniones mensuales para 2018.

UGT CLM celebró en Toledo su tercer Comité regional El secretario general de UGT CLM, Carlos Pedrosa, ha valorado la sentencia del Tribunal Constitucional que devuelve a las Comunidades Autónomas las políticas de atención a los parados de larga duración, que “no se debe convertir en motivo de un nuevo desequilibrio territorial” por la falta de acuerdo en materia de financiación económica. Así lo ha señalado antes de participar en el tercer Comité regional de UGT CLM que se ha celebrado en Toledo. “Al ser fondos finalistas, está bien que las ayudas dirigidas a parados de larga duración las ejecuten las CCAA, pero en cualquier caso el Gobierno de España debe cumplir sus obligaciones económicas con los Gobiernos autónomos”, ha señalado.

Plan Innovación Adelante El área de innovación de Fedeto en colaboración con la Dirección Provincial de la Consejería de Economía, Empresas y Empleo ha organizado una jornada dirigida a las pymes de la provincia interesadas en solicitar ayudas para invertir en este ámbito. En concreto aquellas que vayan a realizar inversión privada para la investigación e innovación, mejora de la capacidad competitiva de las empresas o impulsar estrategias empresariales colaborativas. El 4 de febrero finaliza el plazo para solicitar este tipo de ayudas

DeTodounpoco/EL RINCÓN del CELIACO

Toledo-Febrero 2018

Marcadores específicos en sangre de la celiaquía Verónica Reolid Losa Dietista-Nutricionista de la Asociación de Celíacos de Castilla-La Mancha

os anticuerpos son proteínas que produce nuestro sistema inmunitario cuando detecta un agente dañino. En el caso de los celíacos, es el gluten. Así cuando el sistema inmune de un celíaco identifica gluten, produce esos anticuerpos de la celiaquía. Pero esta prueba es una más del diagnóstico, no es para nada definitiva. Y es que en muchas ocasiones el diagnóstico no llega porque la prueba serológica da negativa y muchos médicos descartan ahí la celiaquía. Es un error que eso ocurra, puesto que las pruebas serológicas, es decir, los anticuerpos de la celiaquía, no siempre son definitivos. Los anticuerpos que se suelen estudiar relacionados con la enfermedad celíaca son cuatro normalmente: antigliadina, anti-peptidos deamidados de la gliadina, antitransglutaminasa y antiendomisio. El seguimiento de la celiaquía implica estos controles de anticuerpos, para comprobar que los mismos van reduciéndose y además es recomendable también un hemograma, un análisis completo del celíaco, que servirá para comprobar que no existen carencias de minerales como el hierro o el calcio o de vitaminas, como la vitamina D o la B12. Cuando los anticuerpos de

la celiaquía son positivos, las demás pruebas siguen siendo necesarias para confirmar la celiaquía y descartar otro tipo de patologías. Sin embargo, cuando los anticuerpos de la celiaquía son negativos “y persisten los sín-

“

tomas o se pertenece a algún grupo de riesgo, es necesario seguir estudiando al paciente”. En este caso, es la biopsia intestinal la prueba que ejerce de “patrón de oro” y suele tener la última palabra en el

diagnóstico. Los expertos recomiendan someterse a la biopsia intestinal para comprobar el grado de lesión del intestino independientemente de que la celiaquía ya esté confirmada, excepto en niños. Aunque es una prueba fundamental, en ocasiones puede presentar también dudas para los expertos a la hora de dar un diagnóstico concluyente. Hace unos meses la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (ESPGHAN) ha publicado unas nuevas recomendaciones para el diagnóstico de la Enfermedad Celíaca tanto en niños como en adolescentes que permite en ciertos casos obviar la biopsia intestinal. Las nuevas recomendaciones establecen que en algunos casos de niños con síntomas y unos datos analíticos concluyentes (anticuerpos antitransglutaminasa muy elevados junto con anticuerpos antiendomisio positivos y HLA de riesgo), realizados en laboratorios expertos, el gastroenterólogo pediátrico podría establecer un diagnóstico de Enfermedad Celíaca sin la obligatoriedad de realizar una biopsia.

Los anticuerpos que se suelen estudiar relacionados con la enfermedad celíaca son cuatro normalmente: antigliadina, anti-peptidos deamidados de la gliadina, antitransglutaminasa y anti-endomisio

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DeTodounpoco/ESTILISMO y BELLEZA

Claves para tener un cabello bonito

Es relativamente fácil a partir de saber exactamente cómo es

stoy segura de que si preguntamos a distintas personas cómo es su pelo, casi todos sabrían contestar y estarían seguros de acertar. Pues bien, hay estudios que demuestran que no es así. Y tú me puedes decir qué importancia tiene saber o no cómo es tu pelo, pues yo te digo tanta como tú le des a tu imagen. Es decir, si te preocupa o no cómo cuidarlo. Saber cuidar el cabello es relativamente fácil a partir de saber exactamente cómo es, en qué condiciones está y cuáles son sus cualidades para sacarle el mejor partido. Lo normal es saber que puede ser seco, normal o graso, además de fino, medio o grueso, y rizado o liso. Es más difícil saber por qué el cabello se comporta de una forma u otra dependiendo de las cosas que le pasan, ya que es una parte más del cuerpo y tiene la misma naturaleza que la piel. Debido a esto tiene una gran influencia en su estado la salud, los hábitos nutricionales, la actividad física, el tipo de vida, los movimientos hormonales y los medicamentos que tomamos. Por ejemplo, el estrés elevado y sostenido en el tiempo, debilita nuestro sistema inmunológico y produce unos altos niveles de cortisol, lo que provoca en el cabello una textura áspera y enrabietada y un aspecto opaco y débil. Podría poner muchos ejemplos más como la influencia de la diabetes, la falta de hierro, etc., como elementos internos. La polución, la falta de cuidados adecuados a su verdadera naturaleza, la utilización abusiva y sin protección de utensi-

Ino Crespo Asesora de imagen

1.-Un cabello se considera graso cuando, después de lavarlo, según pasan las horas notamos cómo se va apelmazando, creando sensación de falta de movimiento y soltura, sin que intervenga ningún elemento externo, que le produzca esa apariencia. Hay que usar productos adecuados a esta peculiaridad. 2.- Los cabellos rizados son muy propensos a la deshidratación, y si, además, son muy densos y de rizo arrugado, suelen tener tendencia a constantes descamaciones y a tener zonas dermatíticas en la frente, detrás de las orejas y la nuca, son cabellos a los que les conviene oxigenarlos y liberarlos de tantas células muertas como acumulan. 3.- El cabello crece de 1 cm a 1,5 cm al mes y salvo que se tenga alguna enfermedad esa es la norma. Si no hay causa, pero no crece, hay que averiguar si está rompiéndose al peinarlo por Foto: Kike Miranda Para Inoexperienceart deterioro de la fibra capilar. Podría seguir, pero no hay más espacio. lios a altas temperaturas, los trabajos técEspero haberte ayudado a conocer un ponicos agresivos y de mala calidad, son sus quito mejor ese complemento tan imporgrandes enemigos externos. tante de nuestra imagen. Si quieres realizar Lo bueno de saber qué le pasa exactaalguna consulta, puedes hacerlo en mi mail mente te permite dar soluciones en la made ino@inopeluquerias.com o en el de esta yoría de los casos, hay grandes medios cosrevista ayeryhoyr@gmail.com. méticos hoy día. Si, además, un buen profesional sabe haNota.- Ino Crespo fue calificada por Vogue cer un buen diagnóstico y sacarle el mejor España en 2014 una de las cuatro principartido a las cualidades que cada cabello pales profesionales del estilismo del país. presenta, ya que cada uno tiene sus partiY en 2018, por SModa de El País, como de cularidades, puede facilitar que se vea más las cuatro profesionales más solicitadas de bonito y más lustroso. España. Hay detalles que te pueden ayudar:

DeTodounpoco/DISEÑO y DECORACIÓN

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Locales comerciales 2 Tiendas de ropa

on el paso del tiempo el hábito de comprar ropa fue cambiando. Los consumidores buscan, cada vez más, reconocerse con una marca determinada para sentirse identificados y pertenecer a un grupo determinado. Las marcas son un claro ejemplo. Por eso las tiendas de ropa debieron optar por crear un efecto más en el interior de los locales. En la actualidad comprar en un espacio dotado de diseño interior elaborado es un atractivo más para la simple venta de una prenda. Ya no importa solo el producto que se vende, el escaparate y la atención de los vendedores, sino además la resolución de los espacios. Actualmente, el diseño interior comercial se enfoca en crear ambientes agradables, destinados a prestar servicios múltiples y estimular la identificación con el cliente. Las grandes marcas internacionales fueron las primeras en ofrecer a sus clientes un valor agregado a la compra, el de una experiencia. A la hora de emprender el diseño interior de una tienda de moda se debe tener presente la esencia de la marca. Cuando una empresa posee varias sucursales es inusual que encare proyectos individuales por tienda. Normalmente se realiza algo más genérico. Esto permite que los con-

sumidores reconozcan los locales de la marca rápidamente por su estilo. Cuanto más particular sea el mismo más fácil y rápido será el reconocimiento. La tendencia es una arquitectura más individualizada y elaborada, con destaques en la ambientación y no tan ligada a la moda del momento. Hasta los locales pequeños buscan contar con su propia identidad, dotando a cada espacio de muebles o artefactos de un diseño específico. El objetivo principal es que los clientes entren en un espacio seductor donde puedan sentirse confortables e identificados. De este modo el hábito de comprar se transforma en algo más placentero y menos compulsivo. Por lo general, los productos de moda están apuntados a una clase media alta, la cual tiene sus necesi-

Miguel Alberdi Decorador

dades básicas satisfechas; por eso se debe apelar a recursos de diseño y a la imaginación, para captar así la atención de los posibles consumidores, apuntando a sus necesidades de estima. El diseño interior de una tienda de moda puede contribuir a establecer un buen diálogo entre el producto y el consumidor. Se aspira a que el cliente comprenda a dónde y a quién está apuntado el producto. Esto se puede lograr mediante el uso de recursos arquitectónicos específicos. Por ejemplo, las formas curvas y el dinamismo están ligados a lo femenino, mientras que las formas rectas están identificadas a lo masculino y son más estáticas. Los colores también pueden colaborar con estos recursos. A su vez, ayuda a identificar el target de la marca. La iluminación contribuye a marcar puntos de atención, delineando la circulación a través del local. La estética y el diseño interior otorgan varios beneficios a las tiendas de moda. Para más información: Tfno.: 686 47 61 91 Web: www.miguelalberdi.com

Toledo-Febrero 2018

DeTodounpoco/VÁMONOS DE VIAJE

Atenas, corazón de Grecia

recia es un país con una historia, que es la historia de occidente. Por eso el viajero es acogido como un viejo amigo que ha vuelto; como si nunca se hubiese marchado. Grecia, junto con sus cientos de islas, es un mundo de infinitos paisajes y cada uno de ellos con personalidad propia. Pero como es imposible en tan poco espacio visitar tantos lugres, quedémonos por esta vez con su capital, Atenas. Atenas es una ciudad cosmopolita, mezcla de culturas y gentes que, a través de los tiempos, dejaron sus huellas. La visita de Atenas por sí sola es un motivo para el viaje a Grecia. En www.grecotour.com, una buena guía para empezar a conocer este país, nos recomiendan como mínimo una estancia de dos o tres días, considerados suficientes para visitar los lugares de

mayor interés. Siendo la población total de Grecia de aproximadamente once millones de habitantes, unos cuatro millones viven en Atenas y sus alrededores, por lo que la convierten en una ciudad muy activa. Nos ofrece numerosas visitas y lugares de interés cargados de historia y mitología. La Acrópolis es sin duda el símbolo de la ciudad y también de Grecia. Dentro de este recinto arqueológico contemplaremos obras como el Partenón, el templo de Atenea Nike, los Propileos de la entrada al recinto, el sagrado templo de Erecteion que albergó las Cariátides, etc... Para una

completa visita deberemos pasear por el Ágora griega y, por supuesto, visitar el Museo de la Acrópolis. Asimismo, visitando la Acrópolis aprovecharemos para ver el teatro de Dionisio y el posterior teatro romano conocido como el Odeón de Herodes Ático. Atenas, para aquel que la visita como turista, no es muy grande. Al contrario, es una ciudad fácil donde si se sabe elegir la ubicación de nuestro hotel todas las visitas se podrán realizar andando y de forma sencilla. Los lugares de interés son próximos y todos los barrios de Atenas se encuentran bajo la Acrópolis. La Atenas de interés turístico se encuentra entre la Acrópolis, la plaza de Sintagma y la plaza de Omonia. Destacan los barrios de Plaka, el barrio de Monastiraki, el Barrio de Thissio y el barrio de Kolonaki, donde está la colina del Licabeto. Conviene visitar la Avenida Panepistimiou por sus bellos edificios neoclásicos. También tendremos la oportunidad de conocer el puerto del Pireo, Micrólimano e incluso el Cabo Sunion y Maratón. En Atenas destacan también sus museos. El más importante es el ya mencionado nuevo Museo de la Acrópolis, una de las joyas de la ciudad y de Grecia, pero existen otros como el Museo Arqueológico Nacional, donde se encuentra una extensa colección de los hallazgos más importantes encontrados en Atenas y en toda Grecia, sin olvidar el Museo Benaki, que acoge una gran variedad de temas desde la arqueología, al mundo bizantino y al arte popular griego. Otros bellos e interesantes museos son el museo de Arte Cicládico, el museo Bizantino, el museo de Arte Popular, la Pinacoteca nacional y el pequeño pero curioso Museo Kanellopoulos.

GASTRONOMÍA

Tierra y mar n buen viaje a Atenas mejora y se enriquece si además lo acompañamos de una acertada selección de restaurantes. La ciudad cuenta con una serie de restaurantes muy diversos para todos los gustos y bolsillos, aunque una de las mejores experiencias es conseguir una buena mesa con vistas a la Acrópolis nocturna, iluminada, para darle el broche de oro a nuestro viaje a Atenas. La comida está elaborada con materias primas de una calidad excelente y su principal ingrediente es el aceite de oliva. Las carnes a la parrilla son también muy populares. El dolmades (estofado con hojas de viña), moussaka (berenjenas con carne de cordero, canela, vino rojo y aceite de oliva) los kebabs y el avgolemono (pollo con arroz, huevos y zumo de limón) se encuentran en todas partes. La Taramasalata (una salsa hecha a basa de huevos de pescado, pan, aceite de oliva, cebollas y zumo de limón) y una gran variedad de platos a base de mariscos, especialmente los calamares (kalamari) o pulpos, son exquisitos. Los menús griegos típicos incluyen una selección de mezedes (entradas), como keftedes (bolitas de carne muy picantes) o tzatziki (una salsa hecha a base de yogurth, aceite de oliva, ajo, pepino y eneldo). Las ensaladas son excelentes y llevan feta que es un queso de leche de oveja, pepinos, aceitunas y tomates.

DeTodounpoco/RESTAURANTES y GASTRONOMÍA

Toledo-Febrero 2018

Restaurante La Naviera

El vino del mes

“Su puerto de mar, en pleno corazón de Toledo”

Viñagal

ulián Medina Ramírez comenzó su andadura con el Restaurante La Naviera en el año 2001. Anteriormente había regentado un pequeño establecimiento llamado La Ría que tuvo mucha trascendencia en Toledo. Restaurante La Naviera tiene como base y esencia su buen producto, fresco y de calidad, donde la cocina marinera es su mayor virtud. Son especialistas en mariscadas y parrilladas, con mariscos vivos y cocidos al momento. Nécoras, bueyes de mar o centollos son algunos de los productos que podemos encontrar en el acuario propio del que dispone el establecimiento. Entre su variedad de mariscos, pescados y carnes encontramos productos como navajas, camarones, almejas, gambas, percebes, ortiguillas, langostas, perdiz, cochinillo, buey o cordero lechal entre otros muchos productos.

También son especialistas en arroces; de marisco, a banda, marinero, caldoso, con bogavante, con gamas y almejas, etc. Cuentan con un menú diario de 14,90 euros y otro de 17,90 euros siempre con productos frescos. Igualmente disponen de menús especiales para empresas o eventos que oscilan entre los 25 y 65 euros. Y también carta, donde podremos elegir entre platos individuales o para compartir y acompañarlo con un segundo plato de carne o pescado. Su horario es de 13:00 h. a 16:30 aproximadamente y por las tardes de 20:00 h. hasta el cierre. Su establecimiento cuenta con dos plantas, siendo la parte de arriba el restaurante con una capacidad para 90 comensales y, la parte de abajo, el sitio idóneo donde podremos comer o cenar de una manera más informal. Cuentan con una clientela muy variada, desde empresarios o trabajadores hasta familias o grupos de amigos. Disponen de una gran variedad de vinos, tanto de Castilla-La Mancha como de otras denominaciones como albariños, ribeiros o riojas. Restaurante La Naviera esta siempre en constante evolución, ofreciendo semanalmente los mejores productos frescos y de calidad del mercado que ellos mismos seleccionan a la hora de realizar sus compras. Restaurante La Naviera, un puerto de mar en pleno corazón de Toledo.

Mosto parcialmente fermentado (Cooperativa Santa Catalina-La Solana)

osto de uva Moscatel parcialmente fermentado de aspecto limpio y brillante que resulta fresco, agradable y dulce. Aromas a fruta madura con toques florales. En boca, el buen equilibrio entre el dulce y la acidez hacen que sea una bebida muy agradable de beber. 100% Uva Moscatel. Botella: Estilo Rhin. 12 botellas por caja. Corcho Microgranulado. Cápsula: Complex.

La uva Moscatel es la cuarta variedad de uva más apreciada y usada en la producción vinícola; popularizada y producida alrededor del planeta, muy cotizada por su olor floral y delicado. Esta tipología destaca por sus sabores de durazno dulce, flor de naranja y nectarina. En la actualidad crece en cualquier parte del mundo, desde Italia hasta Brasil aunque es conocida como la cepa del Mediterráneo y se caracteriza precisamente por la necesidad de climas calurosos y de humedad, cerca del mar.

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DeTodounpoco/MOTOR

Nueva gama Honda Jazz 2018 cambios en línea con las novedades de la marca

os cambios exteriores del Jazz 2018 mantienen la línea estilística de las últimas novedades en diseño de la familia Honda, incorporando la parrilla y los faros delanteros distintivos de la marca. El paragolpes frontal cuenta con unas líneas afiladas y unos contornos más agresivos alrededor de las salidas de aire. En la parte trasera, las secciones de la parrilla, menos profundas, se unen mediante una moldura de color negro brillante por encima de una sección trapezoidal más baja. A los cambios en el exterior, se añade la disponibilidad de un nuevo color para la carrocería, el azul metalizado Skyride Blue. Además de las mejoras en el diseño exterior y la nueva tapicería interior, el Jazz también incorpora un nuevo motor de gasolina i-VTEC de 1.5 litros y una potencia de 96 kW (130 CV), disponible por primera vez en Europa. El nuevo motor 1.5 i-VTEC se ofrece con un cambio manual de 6 velocidades y también está disponible con la caja de cambios automática con transmisión continua variable (CVT), que ofrece una aceleración rápida y suave. Este nuevo motor se ofrece en combinación con la nueva versión Dynamic, que, con un separador frontal más estrecho debajo de la parrilla, ahora más baja, y un difusor de tres paletas en el paragolpes trasero -ambos acabados con una acentuada línea roja- se convierte en el Jazz más deportivo hasta la fecha. La versión Dynamic incluye también fa-

ros LED, faldones laterales, un alerón en el portón trasero y llantas de aleación 185/55 R16. En el interior, destaca una tapicería exclusiva y el volante y el pomo de cambio en piel, todos ellos realzados con unas atractivas costuras en color naranja. El resto de versiones equipan el eficiente motor de gasolina 1.3 i-VTEC de 75kw (102 CV), que ofrece un consumo de combustible combinado de 5,1l/100km asociado a la transmisión manual y de 4,7l/100km con la transmisión

CVT (versión Trend). El nuevo Jazz 2018 mantiene los puntos fuertes que siempre han caracterizado al modelo del segmento B de Honda, como la versatilidad interior que ofrece gracias a los Honda Magic Seats: los asientos traseros se levantan, se pliegan en un fácil movimiento y proporcionan múltiples configuraciones de carga. Además, ofrece un espacio interior líder en su categoría con prácticas soluciones de almacenamiento y un maletero de 354 litros, (hasta 897 litros con los asientos traseros abatidos). Todas las versiones del Jazz 2018 incorporan el sistema de infoentretenimiento Honda Connect con pantalla de 7 pulgadas, cámara de visión trasera, y a partir de la versión Comfort, cuenta con los Sistemas Avanzados de Ayuda al Conductor que incluye tecnologías de seguridad como el avisador de cambio involuntario de carril, el avisador de colisión frontal, el sistema de reconocimiento de señales de tráfico y el limitador de velocidad inteligente.

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Serie especial Citroën C3 Elle un referente urbano de la Moda l Citroën C3 empieza 2018 con mucho estilo. El best-seller de Citroën, lanzado en noviembre de 2016 y que ya ha seducido a más de 230.000 personas en toda Europa, lanza la nueva serie especial “ELLE”. Tan elegante como moderno y urbano, este modelo refleja la imagen de la revista ELLE, una referencia en el mundo de la moda y de las tendencias, asociada con Citroën en el marco del Forum ELLE Active. Urbano polivalente y de carácter único, el Citroën C3 destaca en su segmento por su silueta y su estilo audaz y ahora va todavía más lejos con la serie especial C3 ELLE. La marca se propone consolidar así el poder de seducción del C3, que se confirma sobre todo por las elecciones de l@s compradores/as a nivel de tecnologías y personalización. Práctico y compacto, gracias a sus 5 puertas y a su tamaño contenido (3,99 m), el CITROËN C3 ELLE saca partido a su silueta generosa y a su identidad gráfica, que lo convierten en un modelo que marca tendencia y ofrece una personalidad única, reforzada por el intenso

potencial de exclusividad que logra a través de la personalización “ELLE”. Por fuera, el CITROËN C3 ELLE destaca por una silueta bitono, una configuración solicitada por más de un 60% de quienes adquieren el C3. Su techo en color Sable es exclusivo de esta serie especial, se combina de serie con la pintura Blanco Banquise y con las coquillas de los retrovisores en Negro Brillante. Además, otras tres combinaciones están disponibles en opción: Negro Perla con techo Sable, además de Beige Arena y Gris Aluminio con techo bitono Negro. Equipado con llantas de aleación ligera de 17’’ CROSS diamantadas, el CITROËN C3 ELLE cuenta también con detalles coloreados y anodizados en “Cherry Pink” al nivel de los embellecedores de los faros antiniebla y decoraciones de los Airbump®, así como en los adhesivos de la zona de custodia trasera enmarcando el techo bitono. La serie especial CITROËN C3 ELLE cuenta con unos equipamientos de serie que incluye tecnologías útiles que facilitan la vida de la persona que conduce y hacen

mucho más seguro cualquier trayecto. Dispone de retrovisores exteriores abatibles eléctricamente, climatizador automático, Mirror Screen con Android Auto y Apple Car Play, ayuda a la salida en pendiente, regulador-limitador de velocidad, alerta de cambio involuntario de carril o reconocimiento de señales de límite de velocidad y CITROËN Connect Nav con pantalla táctil de 17,8 cm (7’’) y reconocimiento de voz para moverse fácilmente en el tráfico urbano. La serie especial CITROËN C3 ELLE cuenta con una gama de motorizaciones eficientes y prestacionales de última generación. Son dos motores de gasolina a elegir: el PureTech 82 y el PureTech 110 S&S. El más potente puede ir acoplado a la caja de cambios automática de última generación y 6 relaciones (PureTech 110 S&S EAT6) que proporciona un agarado de alto nivel gracias a unos cambios de marcha rápidos y fluidos. El motor diésel BlueHDi que desarrolla 100 caballos (BlueHDi 100 S&S) también se ofrece en la gama de este modelo, así como el BlueHDi 75.

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Sabías Qué ...

DeTodounpoco/MUNDO CURIOSO LA FRASE DEL MES. "Cuando no comprendemos una cosa, es preciso declararla absurda o superior a nuestra inteligencia, y generalmente, se adopta la primera determinación". (Concepción Arenal, funcionaria de prisiones licenciada en Derecho, periodista y escritora española. 1820-1893)

El origen de los dirigibles

Algunas curiosidades sobre los tiburones

os tiburones son peligrosos pero menos de lo que podemos imaginar, ya que en todo el mundo son unas 12 personas las que mueren por ataques de tiburones cada año. Mientras tanto, casi 11.420 tiburones mueren por ataques humanos en el mismo lapso de tiempo. Existe una forma de saber cuándo va a atacar un tiburón: según sus movimientos. En el instante previo a un ataque, el tiburón encorva la espalda, baja sus aletas pectorales y nada con marcados movimientos en zig zag. Otra de las características de estos peces se encuentra en el tiburón Mako o de aleta corta (Isurus oxyrinchus). Esta especie tiene una asombrosa velocidad que puede llegar a alcanzar arranques de punta de más de 124 km/h, acelerando más rápido que un automóvil de tipo Porsche y convirtiéndose en el animal más rápido bajo el agua conocido. Existe también una especie con una peculiar cola: el Alopias vulpinus, comúnmente conocido como tiburón zorro. Este tiburón tiene también una cola similar a un látigo con la que golpean a sus presas, pueden aturdirlas e incluso enroscarlas para facilitar el ataque. Finalmente podemos apuntar que algunas especies de tiburones son muy longevos. Un buen ejemplo es el gigantesco tiburón ballena (Rhincodon typus), que tiene una esperanza de vida de entre 70 y hasta 100 años de promedio y que según se estima, habita

os dirigibles estuvieron entre los primeros artefactos que lograron volar, a partir de varios diseños realizados a lo largo del Siglo XIX. Los primeros dirigibles obtuvieron los primeros récords de la aviación. En 1784 Jean Pierre Blanchard agregó un propulsor manual a un globo aerostático, en lo que constituye el primer registro documentado de un vuelo propulsado. En 1785 cruzó el canal de la Mancha con un globo provisto de alas batientes como propulsores, y un timón con forma de cola de ave. El nacimiento del concepto de dirigible no se produjo hasta la segunda mitad del siglo XIX, con la proliferación de iniciativas destinadas a conseguir un globo aerostático fiable y que no dudara de las corrientes del viento para desplazarse en la dirección deseada. La primera persona en realizar un vuelo a motor fue Henri Giffard, quien en 1852 voló 27 km en un dirigible propulsado mediante una máquina de vapor. En 1872 el arquitecto naval francés Dupuy de Lome desarrolló un gran globo bastante gobernable, impulsado por un gran propulsor y la fuerza de ocho personas. En octubre de 1883 Gastón Tissandier aplicó el primer propulsor eléctrico a un globo, mediante un motor Siemens de 1,5 caballos de fuerza, en un vuelo no tripulado. Finalmente llegaron los “Zeppelines”, pero eso es otra historia.

la Tierra desde hace más de 60 millones de años. Además, no solo es el tiburón más grande que existe sino también el pez más grande conocido.

El monte Olimpo y sus dioses moradores

l monte Olimpo (en griego Όλυμπος, transliterado como Ólympos, «el luminoso») es la montaña más alta de Grecia. Situado entre las regiones griegas de Tesalia y Macedonia, es reserva natural griega desde 1938 y patrimonio natural de la Unión Europea desde 1981, en su categoría de reserva de la biosfera. Para la mitología griega,

el Olimpo era el hogar de los dioses olímpicos, los principales dioses del panteón griego, presididos por Zeus. Los griegos creían que en él había construido mansiones de cristal en las que moraban los dioses. Como ocurre con otros aspectos y elementos de la mitología, el número e identidad de los dioses que habitaban ese Olimpo (el llamado «Concilio de los dioses») es impreciso de acuerdo con la tradición. Parece que su número era doce, siendo este un posible listado original: Zeus, Hera, Poseidón, Afrodita, Ares, Atenea, Hermes, Apolo, Artemisa, Hefesto, Deméter y Hestia. Se puede incluir en la lista a Hades, pero no posee trono en el Olimpo, ya que, a pesar de ser uno de los dioses más importantes, su morada en el mundo subterráneo de los muertos hacía su relación con los olímpicos más delicada. Perséfone pasaba la tercera parte del año en el inframundo (provocando así el invierno) y se le permitía volver al Olimpo durante los restantes meses para que pudiera estar con su madre, Deméter.

Qué fue de ...

SEAN ASTIN

ocos actores pueden presumir, como Sean Astin, de haber participado en dos de las películas de aventuras más icónicas y populares de todos los tiempos. Protagonizó 'Los Goonies', probablemente la cinta que más y mejor nos evoca esa nostalgia por el cine de los 80, y fue uno de los miembros de la expedición que acompañó a Frodo al Monte del Destino para deshacerse del maldito anillo en la trilogía de 'El Señor de los Anillos'. Puede resultar sorprendente que con este currículum Astin jamás haya alcanzado el estatus que algunos de sus compañeros en esta película tienen a día de hoy, como Elijah Wood o Viggo Mortensen, aunque no podemos obviar que, en todos estos años, al actor jamás le ha faltado trabajo. Cuando en 2002 le preguntaron si pensaba que el éxito de 'El Señor de los Anillos' lograría relanzar su carrera, Astin ofreció una respuesta premonitoria: "No creo que cambie nada en lo personal para mí. Los directores con los que deseo trabajar no están saturando mi línea de teléfono". Desde entonces le hemos visto como estrella invitada en series como '24', 'Las Vegas', 'Monk', 'Me llamo Earl', 'Las Brujas de Oz' o 'Navy: Investigación criminal'. Con el tiempo parece haberse especializado en el arte del doblaje, y ha prestado su voz a series de animación. Lleva 24 años casado con Christine Harrell, ex Miss Indiana Teen, con la que ha tenido tres hijas.

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