Ayer & hoy - Ciudad Real - Revista Marzo 2015 by Revista Ayer & hoy

www.ayeryhoyrevista.com SĂguenos en

Ciudad Real-Marzo 2015

Ayer& hoy

CartadelEditor El campo, cimiento de nuestra sociedad Nuestra portada Ciudad Real, nuestra provincia, es un territorio históricamente agrícola y ganadero. Gran parte de nuestra economía se basa en sus exportaciones. Y sin embargo su población, que ha descendido en 40 años de un 35 a un 8 %, sigue siendo tan desconocida como ignorada. En este reportaje intentamos mostrar cómo es hoy ese campo y esa gente. (Foto: AzulAlicia)

Nº 10 MARZO 2015

Edita Serca Publicaciones, C.B C/ Almería, 2 Blq. 1, 4ºA 13004-CIUDAD REAL Departamento Comercial Telf. 620 84 23 20 publicidad@ayeryhoyrevista.com Departamento de Administración Telf. y Fax 926 92 19 20 admon@ayeryhoyrevista.com Redacción y Edición FH Comunicación ayeryhoyr@gmail.com Colaboradores Francisco Javier Morales Hervás, Ino Crespo, Blanca Calatayud, Miguel Alberdi y ACCLM. Web y Redes Sociales contenidos@ayeryhoyrevista.com Fotografía Azul Alicia Depósito Legal: CR 822-2014

Ayer&hoy pertenece a la Asociación Española de la Prensa Gratuita

Esta publicación no se hace responsable de las opiniones de sus colaboradores, los cuales las aportan a título personal. La opinión de Ayer&hoy se refleja exclusivamente en la Carta del Editor y en las informaciones firmadas por la propia revista.

Queridos lectores: Para el mes de marzo hemos querido hacer un guiño a un sector tan importante como desconocido para muchos dentro de nuestra provincia. Nos referimos a NUESTRO CAMPO, ¿cómo ha cambiado en los últimos años?, ¿qué supone para la provincia el sector primario por excelencia?, ¿en qué nos benefició o perjudicó la entrada en la Comunidad Económica Europea? Analizaremos este tema que creemos será de vuestro interés. En la sección Ayer y hoy de… contaremos la historia de una empresa muy conocida y querida por todos nosotros. Lleva casi 50 años repartiendo premios y sobre todo ilusión. Hablaremos de LOTERÍA CARMONA, de sus inicios, de sus anécdotas, de todo lo que esta familia ha vivido durante todos estos años. Para este número hemos querido contar con FLORENCIO RODRÍGUEZ, Secretario General de Asaja de Ciudad Real y Vicepresidente de Asaja Castilla-La Mancha. Una persona que lleva el campo en su ADN. Durante los últimos 25 años trabajando desde esta organización, donde a diario lucha por los intereses de nuestros agricultores y ganaderos.

Francisco Javier Morales nos habla en esta ocasión de LAS PINTURAS ESQUEMÁTICAS DE FUENCAMiguel Ángel Gómez Poblete LIENTE. Ubicados en Sierra Madrona, ejemplo del arte rupestre peninsular. Estos dos yacimientos fueron descubiertos a finales del siglo XVIII. El viajero se quedará sorprendido por el arte, la naturaleza y la gastronomía de la zona. En las secciones MOTOR, DECORACIÓN, ESTILISMO o EL RINCÓN DEL CELIACO, seguirán presentándonos las últimas novedades de la mano de nuestros colaboradores: Ino Crespo, Verónica Reolid y Miguel Alberdi. ¿Os las vais a perder? Por último y no menos importante, deciros que a partir de ese número contaremos con una nueva sección dedicada a la localidad de DAIMIEL, mes a mes trataremos temas de actualidad tanto cultural, deportivo, social o político. Bienvenidos. Esperamos que os guste este nuevo número. Un saludo

SUMARIO Nuestro campo, nuestra gente El Termómetro. La calle opina Ayer y hoy de Loterias Carmona Entrevista. Florencio Rodríguez, secretario provincial de ASAJA Nuestro patrimonio. Pinturas esquemáticas de Fuencaliente Actualidad política Actualidad social Actualidad de Carrión Actualidad de Daimiel Actualidad de Miguelturra Actualidad de Torralba Actualidad de Poblete Actualidad económica De todo un poco: Estilismo, Gastronomía, Decoración, Motor...

04 09 10 12 14 17 19 22 24 26 28 29 30 35-42

Ayer& hoy

Ciudad Real-Marzo 2015

En porTada/Reportaje

Nuestro

CAMPO Nuestra gente

Ciudad Real es una provincia tradicionalmente agrícola aunque sólo el 8% de la población vive del campo. Pero a la vez es la gran exportadora de la región, y una de las más importantes de España, y no sólo por el vino que produce. Y sin embargo la sociedad ciudarrealeña ignora en gran medida todo esto, ignora a quienes son la base de nuestra economía. En el siguiente reportaje intentamos reflejar el gran cambio operado en nuestro campo en los últimos 40 años. n los años 70 no existía CastillaLa Mancha. Desde la óptica de un funcionario de Agricultura lo que ahora es la comunidad autónoma se designaba como Submeseta Sur. En cuanto a la idea que entonces, y en términos generales, podía tener el mismo funcionario de Agricultura sobre el sector agrario en España era de uniformidad en toda la península, lo que se desmontaba de forma automática cuando se bajaba a la realidad. Porque en aquellos años (que podía extenderse a otros muchos antes, incluso a siglos) ya existía mucha diferencia entre el sector agrario de unas y otras regiones, ca-

sos de Cataluña o Valencia siempre en vanguardia, mientras que otras, como esta tierra, se encontraban sumidas en un gran atraso. Un atraso producto de la ausencia, especialmente en nuestro caso, de un concepto de la agricultura como actividad empresarial. Por ejemplo. Uno de los puntos débiles de nuestro campo era la falta de asociación, de cooperativas. Cuando aquí no las había, de ninguna clase, en Cataluña ya existían de comercialización y contaban con importantes inversiones en tecnología, como las cámaras frigoríficas destinadas a conservar la producción y alargar su tiempo en el mer-

cado. Aquí, cuando existían, como mucho se limitaban a ser centros de recepción y almacenamiento. Por eso, cuando se implanta el Estado de las Autonomías, en Castilla-La Mancha hay que empezar desde cero a la hora de transformar el sector agrario. Lo que se consigue de una forma espectacular, porque ahora, 35 años después, las cosas tienen otro color. El salto ha sido impresionante en todos los sentidos: a nivel de modernización de la explotación agraria, de introducción de modernas técnicas de producción y, sobre todo, de comercialización.

Ciudad Real-Marzo 2015

talidad en el hombre del campo, nada se hubiese conseguido. ¿Cómo y por qué se cambió? En principio la iniciativa tuvo que venir desde arriba, desde el Gobierno regional. A esta tarea se entregó desde el primer momento, empezando por realizar estudios que evaluasen la realidad para poder detectar, de inmediato, las carencias. De esos estudios salieron tres puntos clave, tres problemáticas que era obligatorio solucionar: organización, formación e información. El paso siguiente fue la elaboración de programas específicos para cada subsector y la contratación de personal capacitado para llevarlos a cabo. Uno de los puntos que se potenciaron fueron los viajes a otras regiones y países para conocer, sobre el terreno, cómo se producía, elaboraba y comercializaban productos similares a los nuestros. Francia, Alemania e Italia fueron los principales modelos sobre los que basar el cambio. Así, hoy el sector del champiñón de Castilla-La Mancha es pionero en el mundo, pero hace 30 años se tuvo que ir a Holanda a aprender su cultivo.

PASO A PASO En los años 70 en esta tierra prácticamente nada se comercializaba “in situ”. Hoy, una importante cantidad de nuestros productos se comercializan en origen, ya sea ajos, vino, aceite, carne o productos agroalimentarios transformados en nuestras propias instalaciones. La clave debemos buscarla, como hemos apuntado antes, en el año 1982, con la llegada de la autonomía regional que permitió desarrollar políticas propias de desarrollo agrario. Lógicamente esto no fue suficiente, porque si no hay un cambio de actitud, de men-

El trabajo fue lento pero seguro, las mentes se abrieron, los cambios fueron entrando poco a poco en nuestras explotaciones y, quince años después, la maquinaria ya estaba en pleno rendimiento. El sector había recibido un vuelco como el que sufre la tierra cuando el arado se hunde a gran profundidad en la misma y saca a flote toda la riqueza que estaba escondida bajo una capa dura y estéril, que sólo lo era en apariencia. No hay duda que se trató de una revolución desde arriba, pero contando siempre con los de abajo que, muy pronto, se entregaron a la misma y lo aceptaron porque se dieron cuenta que, desde el primer mo-

Ayer& hoy

mento, los verdaderos protagonistas eran ellos. Según explica la publicación “Tradición e innovación en los sistemas agrarios”, desde que aparece una innovación hasta que ésta se generaliza en el sector agrario, transcurre siempre “no menos de siete años”. Lo que quiere decir que si tenemos en cuenta lo conservador que es en sí el hombre del campo, y lo que en teoría debería de haber durado el cambio, lo que se consiguió en estos 15 años fue una auténtica revolución. Ello no quiere decir que las cosas fuesen sencillas y que no hubiese muchos inconvenientes que superar. Así, proyectos que en una empresa privada hubiesen llevado poco más de un mes, y se hubiesen solucionado con tres reuniones, en el caso del campo podían durar años. Ocurrió, por ejemplo, con la creación de cooperativos de segundo grado que requerían un proceso de fusión de varias de primer grado. Las discusiones se hacían eternas, los aspectos negativos había que desgranarlos uno a uno durante reuniones y reuniones, y cada socio era un problema en sí mismo. Y sin embargo, se crearon y, ahora, están funcionando como auténticos modelos de empresas. Ahora ya han comprobado que un sólo gerente puede hacer el trabajo que antes hacían cinco, y con resultados mucho mejores.

HOMBRE CONSERVADOR El hombre del campo, al tener que vivir de una industria que no tiene techo, sometido a los caprichos del tiempo y la intemperie, a la falta de lluvia y a las inundaciones, al calor que todo lo seca y al frío que todo lo hiela, “tiene que ir siempre con una cosecha adelantada” porque nunca se sabe lo que va a ocurrir al año siguiente. Y aquí podemos apuntar algo, que apareció también en el año 1982, y que fue real-

Cuatro tipos de lavados Polg. Ind. El Cristo Camino del Pardillo, Parc. 20.6 Miguelturra Telf. 609 022 278 Telf. 926 10 11 11 neumaticosmiguelturra@gmail.com

1º Limpieza Integral, el más completo, 80 € 2º Limpieza Intermedio, 40 € 3º Limpieza Rápida, 25 € 4º Lavado Exterior a mano, 5 €

6 Ayer& hoy

Ciudad Real-Marzo 2015

mente revolucionario. Y fue una iniciativa tan lógica y tan sencilla como la Ley de Seguros Agrarios que hizo que, por una pequeña cantidad, el agricultor pudiese tener asegurada su cosecha. Ahí fue donde el sector del campo puso el techo a su empresa. Una vez más fue una imposición desde arriba, pero necesaria y vital para sectores como la viña o el olivar. Hoy, el agricultor que antes ni se lo planteaba, ve el seguro tan natural e imprescindible como comprar simiente o abono. Pero todo cambio necesita dinero, y más en este caso, en el que la introducción de maquinaria era imprescindible. Ahí fue donde aparecieron las cajas de ahorro además de las subvenciones. Cualquier programa necesitaba este empuje económico. Está claro que las entidades financieras no dieron nunca dinero gratis, pero sí es verdad

En porTada/Reportaje

que las cajas de ahorro, muy implantadas en el campo, colaboraron mucho a este desarrollo aportando capital en condiciones realmente favorables para el agricultor, ya que una de sus grandes ventajas era que conocían muy bien la situación de nuestra tierra, al estar muy asentadas en ella. La mayoría de los municipios, hace 20 años, contaban con una oficina bancaria.

EL MERCADO COMÚN Y ha llegado el momento de hablar de la Unión Europea, puesto que no siempre España estuvo dentro. Fue en el año 1986 cuando se firmó el tratado de adhesión y, desde ese momento, el campo español tuvo que aceptar normas impuestas desde Bruselas, aunque hasta el año 1992 no hubo una reforma importante de la Política Agrícola Comunitaria (PAC) que fue

la que realmente empezó a afectarnos, tanto en la regulación de precios como en las famosas subvenciones. De hecho hasta ese año, las subvenciones sólo iban dirigidas al sector ganadero. Dichas subvenciones se denominaron “compensación de rentas” y trataban de compensar a los agricultores por la diferencia que existía entre los precios de los productos en la Unión Europea (precios políticos) y su valor real a nivel mundial (precios de mercado), que solían ser mucho más bajos. Posteriormente llegaron también los planes “operativos” para modernización de explotaciones o la incorporación de jóvenes al campo. Precisamente estas subvenciones, y como media en los últimos años, han supuesto aproximadamente el 25 por ciento de la renta de un agricultor. Como podemos deducir, el

profundo cambio de nuestro campo no tiene tanto que ver con la Unión Europea como ahora nos parece, sino con la verdadera transformación que se produjo desde finales de los años 70 hasta los noventa, o sea, la década de los 80. Y fue un cambio impulsado por nosotros mismos, un cambio que resultó importantísimo para poder, posteriormente, integrase sin traumas en Europa.

CAMBIO EN LA POBLACIÓN Esto nos lleva a otro punto, la diferencia entre el campesino de hace 35 años y el actual. El cambio ha sido radical, tanto en mentalidad como en formación, también en el enfoque de la explotación agraria, destacando que en la actualidad muchos agricultores y ganaderos cuentan con estudios superiores o son técnicos especializados. Pero también el cambio ha sido

Ciudad Real-Marzo 2015

Hemos pedido a las dos asociaciones más importantes de mujeres rurales que nos contesten a tres preguntas sobre el papel que la mujer ha tenido, y tiene, en nuestro ámbito rural. Estas son las respuestas de AFAMNER. Las de AMFAR se publican en la siguiente página.

Ayer& hoy

AFAMMER y la mujer rural ¿QUÉ PESO TIENE EN LA ACTUALIDAD LA MUJER RURAL EN NUESTRA PROVINCIA? - Si tenemos en cuenta que la población total de la provincia es de alrededor de 525.000 habitantes de los que 264.000 son mujeres y si quitamos los pueblos mayores de 30.000 habitantes, que es el límite que se considera población rural, estamos hablando de más de 176.000 mujeres rurales en nuestra provincia. Los datos en cuanto a mujeres que trabajan son más complicados de establecer ya que las estadísticas no se realizan desglosando si son mujeres rurales o no y esa es una de nuestras reivindicaciones. Lo que sí hemos detectado es que, efectivamente, muchas mujeres jóvenes están apostando por el emprendimiento el medio rural ciudadrealeño. El número de autónomas ha crecido casi un 3% en nuestra provincia y muchas de esas autónomas montan sus negocios en el medio rural.

¿CÓMO ERA LA MUJER DEL CAMPO HACE 50 AÑOS Y CÓMO ES AHORA?- La mujer del campo hace 50 años era mucho más que invisible. Tenía su destino muy asumido: cuidar de la casa, de los

niños, de los mayores y colaborar en la explotación agraria y ganadera. Afortunadamente, la mujer del campo ahora tiene más inquietudes, conoce más sus derechos y está convencida de que la igualdad precisamente es un derecho y no un valor. Aunque sigue cargando sobre sus espaldas prácticamente las mismas tareas quiere ser protagonista de su vida.

¿CÓMO SE PRESENTA EL FUTURO A MEDIO PLAZO DE LA MUJER RURAL?- El futuro a medio plazo es optimista, siempre y cuando se tenga en cuenta el potencial de las mujeres y su papel fundamental como motor de desarrollo de los pueblos tanto en la agricultura y la ganadería ya que, aunque tímidamente, asistimos a una feminización de estas actividades y a un relevo generacional agrario femenino que hay que potenciar como también en las nuevas actividades con las que se está diversificando la economía del medio rural, en las que las mujeres tienen mucho que decir. Lo que es un hecho es que con las mujeres, el medio rural tiene un futuro esperanzador, sin ellas no hay futuro.

Ayer& hoy

Ciudad Real-Marzo 2015

En porTada/Reportaje

AMFAR y la mujer rural ¿QUÉ PESO TIENE EN LA AC-

de las explotaciones agrarias.

TUALIDAD LA MUJER RURAL EN NUESTRA PROVINCIA?-

trabajando en ello para conse¿CÓMO ERA LA MUJER DEL guirlo. CAMPO HACE 50 AÑOS Y CÓMO ES AHORA?- La mujer ru- ¿CÓMO SE PRESENTA EL FU-

Castilla-La Mancha cuenta con 450.000 mujeres rurales, 90.000 de ellas pertenecen a la provincia de Ciudad Real. El sector servicios es el motor de empleo de las mujeres rurales, ya que ocupa al 78% de las ocupadas, frente a un sector agrario que tan sólo ocupa al 2% del total de mujeres empleadas. No obstante, la presencia femenina va ganando terreno en el sector agrario, ya que las mujeres representan casi el 30% de la titularidad

ral ha dado pasos de gigante para alcanzar la igualdad de oportunidades en todos los ámbitos de su vida: personal, social y profesional. Ha salido del espacio de invisibilidad en el que se encontraba, y a día de hoy es una mujer más formada, ocupa cargos de responsabilidad, emprende, y poco a poco se va poniendo al frente de negocios, ayuntamientos, cooperativas… etc. No obstante, aún nos queda

importantísimo en el número de personas. La población activa agraria era entonces superior al 30 % mientras que en la actualidad está en torno al 8%. Antiguamente la gente se quedaba en el campo porque no tenía otra salida, ahora ya se queda como empresario. Esto, naturalmente, al margen de los últimas incorporaciones forzadas por la crisis económica de los últimos tres o cuatro años. Todo ello nos lleva, finalmente, a preguntarnos qué futuro tiene nuestro campo. Y a contestarnos que, al contrario de lo que podía parecer no hace muchos años, en los que se producía demasiado pero no se comercializaba y parecíamos abocados a cerrar y marcharnos, ahora las cosas son de otra manera. Contamos con sectores que se han configurado como punteros tanto a nivel nacional como internacional. Somos los primeros productores de vino a nivel mundial, con una gran oferta muy diversificada y con vinos de gran calidad, algo que antes se ponía en duda pero que ya está aceptado como una realidad tangible. Somos punteros en ajos, en champiñón, melón, o en queso manchego, un pro-

camino por recorrer, y seguiremos

TURO A MEDIO PLAZO DE LA MUJER RURAL?- Desde AMFAR

encontramos que el futuro a corto y medio plazo para la mujer rural española es esperanzador, sobre todo para aquellas que se dedican profesionalmente al sector agroalimentario, un sector estratégico que actualmente representa el 8% del PIB y que da trabajo a más de 2 millones de empleados en nuestro país.

Tres aspectos positivos y tres negativos de la Unión Europea Florencio Rodríguez, secretario General de ASAJA de Ciudad Real, opina sobre las tres ventajas y los tres inconvenientes de nuestra pertenencia a la UE. POSITIVAS 1.- El apoyo a nuestra agricultura a través de las ayudas. 2.- La mejora de la organización común del comercio. 3.- La defensa de nuestros productos frente al exterior.

Foto: Carlos Infante Luna

ducto muy apreciado en todo el mundo que ya “sólo se fabrica aquí” gracias a su D.O. No debemos olvidar que el queso manchego era un sector totalmente desorganizado que permitía que este queso se fabricase en cualquier parte del mundo. Ahora es casi sólo de Castilla-la Mancha (debe estar hecho con leche de oveja de raza manchega). Por todo esto debemos ser capaces de aprovechar esta diferenciación en calidad, de contar

con productos únicos, para seguir avanzando en la organización y comercialización. Porque la asignatura pendiente de nuestro campo, que en ningún momento debemos perder de vista, sigue siendo la recuperación del valor añadido, única forma de capitalizar nuestras empresas y poder trazar un buen camino hacia el futuro. El futuro de nuestra tierra, de nuestro campo y de nuestra gente. Texto: Ayer&hoy Fotos: Cedidas por ASAJA

NEGATIVAS 1.- El exceso de burocracia que está haciendo que los agricultores tengamos cada uno un despacho lleno de papeles. 2.- Sigue habiendo agravios comparativos muy significativos entre las ayudas que reciben unos países y otros, entre unos agricultores y otros. 3.- Todavía no se ha puesto en marcha la defensa jurídica del mercado. Estamos sometidos al poder dominante de la gran distribución de las multinacionales en los mercados europeos. Existe una situación de dejadez por parte de la Unión Europea. Los precios se imponen desde arriba y van disminuyendo hacia el último escalón, según van pasando por las manos de los diversos intermediarios, de forma que cuando llegan al productor a éste le son ya ruinosos, en muchos casos. Pese a ello el balance final es positivo con respecto a nuestra pertenencia a la Unión Europea, no podemos echarnos atrás. Nuestra entrada en el Mercado Común fue uno de los hechos más significativos de la historia de nuestro sector agrario.

Ciudad Real-Marzo 2015

El termómetro Opina la calle

Ayer& hoy

Como siempre dos han sido las preguntas que hemos realizado al azar en la calle. ¿Cree que en nuestra provincia la agricultura y la ganadería son importantes? y ¿Cree que el hombre del campo tiene el reconocimiento que se merece? Las respuestas han sido casi unánimes y todas en la misma dirección: El Campo es fundamental para nuestra economía y quienes lo trabajan son prácticamente ignorados.

Laura Moraleda

Javier Segovia Sánchez

Manfred Sánchez

Arancha Camacho

Alicia Tamurejo Pizarro

Estudiante de Derecho

Carnicero

Vigilante de seguridad

Estudiante de Derecho

Estudiante de Magisterio

Aquí siempre ha habido mucha agricultura y la mayoría de la gente ha vivido de ella. Nunca ha estado valorado.

Es bastante importante. Sinceramente creo que al agricultor no se le valora ni se sabe cuál es su trabajo.

Por supuesto que es importante. Y en la región. La vida de ciudad ignora su trabajo, en el campo sí se conoce.

Es muy importante pero dependiendo de la zona. Al agricultor no se le reconoce como se debería.

Nuestra provincia depende mucho del campo y sin embargo apenas se le da la importancia que debería.

Vicente Díaz Hervás

Jesús García Pérez

Isabel García Fernández

Andrés Rodríguez

Luis Dorado

Informático

Empleado gran superficie

Investigadora

Electricista

Técnico en Turismo

Es muy importante y es mucha gente la que trabaja en ello. No están valorados por los altos cargos.

Por supuesto que sí. Hay muchas fincas tanto dedicadas a agricultura y ganadería. No está reconocido.

Sé que el campo es la base de la economía provincial. El agricultor no está valorado ni por sí mismo.

El campo tiene bastante importancia pues no tenemos industria ni nada. El agricultor no está valorado.

Es muy importante en los pueblos. En la capital piensan en otra cosa. El agricultor está olvidado.

10 Ayer& hoy

Ciudad Real-Marzo 2015

NuestraGente

Ayer y hoy de...

LOTERÍAS

CARMONA oña Concepción Torres, viuda de Carmona, fue quien en el año 1967 obtiene la concesión de la Administración de Lotería Nº 2 de Ciudad Real, conocida por ello como “Viuda de Carmona”. Sin embargo, por motivo de edad, delega pronto en su nuera, Dª Pilar Camus Piñera, que en aquel momento también era viuda de Antonio Carmona, hijo de Concepción. Esta doble circunstancia hizo que, hasta hace unos años, a esta administración de lotería se le haya conocido por este nombre aunque en la actualidad el nombre comercial es Loterías Carmona. El primer local se instala en la Avenida de los Mártires, actual calle Alarcos, en el número 9. Unos cinco años después se traslada al Pasaje Gutiérrez Ortega, para terminar instalándose de forma definitiva, alrededor del año 1975, en su actual ubicación en el número 1 de la calle Alarcos. En estos primeros años Dª Pilar, con mucho trabajo y visión comercial, consolida el negocio y reparte gran cantidad de premios, como se comprueba a través de los recortes de prensa. En 1977 fallece Dª Pilar, pasando a ocupar su puesto su hija Mª Concepción Carmona Camus, que se mantiene al frente de la misma hasta el año 2006, cuando la sucede la actual administradora, Ana María Serna

Carmona. Un relato protagonizado por cuatro mujeres pero apoyadas también, de forma anónima, por el resto de la familia y los empleados. En sus inicios la administración sólo vendía Lotería Nacional, pero con el paso del tiempo van apareciendo otros juegos: Quiniela, Lotería Primitiva, Bonoloto, Euromillón, etc., lo que por otra parte no elimina clientes, sino que los suma. Un detalle que ahora llama la atención, y que queda claramente reflejado en una de las fotografías que acompañan este reportaje, es la fachada e interior de la Administración, sobre todo este último, que se asemejaba más a una casa de modas de alta costura, por su elegancia, que a un local en el que simplemente se va a adquirir un décimo para el sorteo del siguiente sábado. Igualmente es significativa, en aquella época, la total ausencia de medidas de seguridad, que por otra parte nunca se necesitaron pues jamás sufrieron algún tipo de robo o atraco, en contraste con las rigurosas y obligatorias medidas de protección de hoy día. A pesar de lo rutinario y estresante que puede parecer en ocasiones, sobre todo cerca de la Navidad, el trabajo en una administración de loterías es “muy gratificante y lleno de ilusión”. “Desde que llegan los billetes se inicia un proceso complejo y de

Así era antes la fachada de Loterías Carmona. Debajo, Ana María Serna Carmona, actual administradora, muestra uno de los premios vendidos

gran responsabilidad que incluye el sellado, clasificación, apartado de los número de los clientes fijos”, comenta Ana María Serna, quien considera que lo más interesante es la relación personal con los clientes, a veces dos y tres generaciones seguidas, abuelos, hijos y nietos, que terminan formando parte de la gran familia de la administración. Pero si hay un hecho clave en la historia de una administración, éste es dar un premio importante. Mª Concepción Carmona dio el

gordo de la Lotería del Niño en el año 1984: 4.000 millones de pesetas. Un número que se vendió completo y que resultó muy repartido por toda la provincia y, de forma especial, en Manzanares, ya que su esposo, José Manuel Serna, trabajaba en esta localidad como maestro y llevaba lotería por encargo. Dar un premio importante implica un aumento de la venta y, por ello, del trabajo de la administración. Así sucedió a Mª Concepción, que aprovechó este impulso

Ciudad Real-Marzo 2015

La administración cuando era regentada por Doña Pilar Camús Piñera. El resto de las imágenes, recortes de prensa dando fé de disttintos premios

para modernizar e informatizar el negocio. Nos cuenta Ana María que “mi madre supo rentabilizar muy bien aquel premio del año 1984. Es una mujer con mucha iniciativa, emprendedora y trabajadora, que compatibilizó su vida profesional con las obligaciones familiares”. Además fue presidenta provincial de la primera asociación de administradores de lotería de España, desde la que defendió los intereses de todo el sector. Entre los logros de esa etapa podemos citar las campañas publicitarias para que la gente comprase la lotería en nuestra provincia, con buen resultado, y la organización y celebración aquí de diversos sorteos de lotería nacional. Volviendo a los premios y a lo importante que es que toque un número vendido por la administración, hay que decir que el jugador de lotería es una persona a veces supersticiosa, incluso maniática, pero siempre ilusionado porque la suerte le cambie la vida. “Hay muchas clases de clientes y van evolucionando. El jugador del décimo de la lotería nacional es el más tradicional. Ahora es más joven, dinámico, interesado en todo tipo de apuestas. Además varía mucho el dinero que invierten,

desde muy pocos euros a cantidades importantes”, nos comenta Ana María, quien también añade alguna anécdota. “Uno de los casos más raros fue el de un chino que vino desde Málaga a comprar un número concreto que, había visto por internet, estaba consignado en nuestra administración. Cuando llegó ya se había vendido

completo. Él no lo creía, se ponía de rodillas y suplicaba: “tú tenel, tú tenel”, mientras mostraba varios miles de euros. Ni siquiera hablando con él, con la mediación de otro chino (que tampoco compartía con él el dialecto) pudimos convencerlo. Se quedó ante la administración hasta que intervino la Policía. Nos dio pena, pero finalmente ese número no tocó”. Posiblemente el chino tuvo una corazonada, como tantos otros jugadores que apuestan a determinadas cifras, o fechas, sean correspondientes a celebraciones o a catástrofes. “Hay quien prefiere determinadas terminaciones, pero lo que peor llevo es la superstición de las fechas correspondientes a desgracias: atentados terroristas, terremotos, inundaciones o fallecimientos de celebridades. Resulta demasiado morboso, aunque lo compensan quienes buscan fechas de bodas, nacimientos o hechos más alegres”, nos confirma Ana María. “Algunos números que pide el público están reservados desde hace muchos años. Nosotros, por la antigüedad del establecimiento, tenemos números asignados desde la época de mi bisabuela. Hay números “bonitos”, muy demandados, como los 13. Otros son difíciles de conseguir porque están reservados, por ejemplo el 00052. Unos números se venden muy bien y otros con más dificultad, aunque a mucha gente le da igual el número siempre que sea de nuestra administración”. “El mayor capital de esta empresa son nuestros clientes. Algunos de ellos nos siguen a lo largo de varias generaciones, pasando de padres a hijos la costumbre de jugar un número concreto o de adquirir la lotería en nuestra administración, lo que convierte nuestra relación con ellos en amistad”. Finalmente Ana María

Ayer& hoy 11

Serna, cuarta generación de administradoras al frente de Loterías Carmona, quiere resaltar, como broche final de este recorrido histórico, el papel que en él han tenido otros miembros de la familia y los empleados que, antes y ahora, han hecho posible el éxito de esta casa. “El sello distintivo de esta empresa, que ahora cumple 48 años, es que ha sido totalmente familiar. Y ha sido posible gracias al apoyo de mi padre José Manuel y de mi marido Manuel, de mi madre que nos cuida a todos, de mi

hermana Concha que es quien más horas le echa al negocio, de mi hermana Lola siempre dispuesta a lo que haga falta, de mi cuñado Jesús, de mi hija y mis sobrinos a quienes dedicamos poco tiempo precisamente en Navidad, cuando las demás familias más se unen; y también, muy importante, a nuestros empleados, desde Antoñita que trabajó con mi abuela y mi madre, a Mamen que fue más amiga que empleada, a Reme y a Silvia que hoy son fundamentales en la empresa. Gracias a todos ellos repartimos ilusión desde hace casi medio siglo y esperamos hacerlo muchos años más”. . Texto: Ayer&hoy Fotos: Loterías Carmona

12 Ayer& hoy

Ciudad Real-Marzo 2015

NuestraGente

ENTREVISTA

Florencio Rodríguez

Secretario general de ASAJA en Ciudad Real y vicepresidente de ASAJA Castilla-La Mancha

Florencio Rodríguez es natural de Bolaños, agricultor e hijo de agricultores, ingeniero agrícola, secretario general de ASAJA en Ciudad Real y vicepresidente de ASAJA en Castilla-La Mancha. Antes fue técnico de la Federación Agraria Provincial y secretario general Técnico cuando se fusionan la Confederación Nacional de Agricultores y Ganaderos y el Centro Nacional de Jóvenes Agricultores, lo que dio lugar a ASAJA. Desde entonces, año 1989, ha sido uno de los máximos representantes de esta organización tanto en nuestra provincia como en la región.

“No olvidemos nunca que el campo nos da de comer a todos”

regunta.- Al parecer hay alguna duda sobre las siglas de ASAJA. Por lo de “jóvenes”, queremos

decir. Respuesta.- No es una Asociación de Jóvenes Agricultores, como muchas personas lo dicen, sino Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores. Hay un guión al medio. Y por otra parte muchos se preguntan el porqué de “jóvenes agricultores”. Cuando se produjo la fusión se pensó que la palabra jóvenes debíamos mantenerla, ya que la supervivencia del sector agrario pasaba por la incorporación al mismo de los jóvenes, que es nuestro primer pilar. P.- Hemos empezado hablando de la organización agraria ASAJA, ¿por qué en el campo hay varias organizaciones, por intereses distintos? R.- Antes había más, sobre todo cuando las últimas elecciones a Cámaras Agrarias. Posteriormente se quedaron en cinco. Nosotros somos el resultado de la fusión de tres. El motivo es que siempre hay quien cree que puede hacer las cosas de forma diferente. No porque haya fines distintos, sino otros caminos para llegar a los mismos fines, que debe ser el bienestar del hombre

Texto: Ayer&hoy. Foto: ASAJA

del campo. Lo que sí es evidente es que hay que concentrar la fuerza y lograr la unidad del sector agrario, puesto que este ha sido nuestro principal problema durante mucho tiempo, la desunión. P.- ¿Existen distintos grupos de agricultores en cuanto a propiedad de medios de producción de tierras o instalaciones? R.- Lógicamente que los hay. Y por supuesto la capacidad de la explotación agraria es distinta entre unos y otros. En nuestro mundo agrario la mayoría de las explotaciones son pequeñas o medianas, aunque también las hay grandes. Las peculiaridades son distintas entre unas y otras. Pero lo que sí es evidente es que a lo largo del tiempo nos vamos dando cuenta de que el sector agrario tiene que ser más competitivo y para ello las explotaciones se tienen que redimensionar, tienen que crecer. No debemos olvidar nunca el proceso de globalización e internacionalización en el que nos movemos. Lo que hoy vemos es que las explotaciones que desaparecen son las más pequeñas. Pese a ello hay explotaciones familiares, con producciones específicas, que pueden defenderse bien en un mercado tan globalizado porque dan un valor añadido, con un aporte social, muy importante. P.- ¿Pero los pequeños y grandes propieta-

rios tienen más puntos de unión que de separación? R.- Sí. Porque realmente la dimensión debe ser lo menos importante. Se trata de la forma de hacer y planificar la explotación. Es verdad que puede haber intereses específicos de fincas muy grandes, pero estos no son los que dominan la situación ni el sector. Que nadie se confunda con esto. Precisamente de ASAJA se ha hablado de que tenemos explotaciones pequeñas, medianas y grandes, como si fuesen incompatibles. Y no lo son. Nosotros no entendemos de tamaño, sino de la profesionalidad del sector. P.- ¿Cómo es el campo de nuestra provincia, tanto la tierra como las personas? R.- Desde que empecé en esto se ha ido produciendo una evolución muy importante. Ahora mismo veo dos modelos de campo. El primero es el que ha girado en torno a la agricultura más productiva alrededor del agua, mejorando mucho la productividad. El segundo es el que se basa en la superficie de secano con explotaciones agrícolas y ganaderas, y éste ha sufrido mucho más. Las explotaciones están cambiando a pasos

Ciudad Real-Marzo 2015

agigantados. La trayectoria en los últimos 25 años nos muestra cómo han desaparecido cultivos que necesitaban mucha agua y han aparecido métodos agrícolas con un uso muy racional del agua, que han optimizado los recursos como consecuencia de las dificultades de riego. Se ha producido una importante incorporación de maquinaria más avanzada y de nuevas técnicas de cultivo lo que las ha convertido en muy competitivas a numerosas explotaciones. Sin embargo otra agricultura, y también ganadería, la de secano, desgraciadamente no van a la misma velocidad. Tienen importantes dificultades para desarrollarse e, incluso, para poder agruparse entre sí y comer-

“

La crisis económica ha sido un punto de inflexión haciendo que vuelva mucha gente al campo, sobre todo gente joven que le está dando un punto de vista empresarial al sector agropecuario

cializar en común. Ese es nuestro gran reto. Por otra parte la crisis económica ha sido un punto de inflexión y ha hecho que vuelva mucha gente al campo, sobre todo gente joven que le está dando un punto de vista empresarial al sector agropecuario. Y esto es de gran trascendencia pues, hasta hace poco, de seis agricultores que se jubilaban, sólo uno era reemplazado por un joven. P.- Pero, ¿cómo es el hombre de nuestro campo? R.- Sencillo, pero ha cambiado mucho en los últimos años. Está más formado y piensa cada vez más en la cuenta de resultados. Y sigue siendo conservador: no se gasta todo, si le viene un año bueno deja algo para cuando venga malo. Es también trabajador y emprendedor. Aunque se jubile, mentalmente sigue en el campo. Éste ha sido su vida y morirá siendo su vida. P.- ¿Por qué los agricultores y ganaderos, según ASAJA, deben estar orgullosos de su profesión? R.- Deben sentirse orgullosos siempre. El sector agrario siempre ha sido muy poco valorado por el resto de la sociedad. Social y económi-

Ayer& hoy 13

camente se ha considerado que los que están en el campo es porque no sirven para otra cosa o sirven muy poco. Y sin embargo hay agricultores y ganaderos que pueden dar lecciones de todo a cualquiera. Además de que en el campo también hay personas con estudios, licenciados para no ir más lejos. Pero sí es una cuestión a reivindicar: la dignidad profesional de los hombres y mujeres del campo. Ese orgullo es algo que desde ASAJA lo tenemos como bandera. Porque nuestros padres o nuestros abuelos, de casi todos nosotros, han tenido, además, algo que ver con el campo. P.- La realidad es que el campo español no depende sólo de la Unión Europea, sino del resto de potencias mundiales, caso de China o Estados Unidos. ¿Esto qué nos plantea? R.- Hay algo importantísimo que me gustaría recalcar: La Política Agrícola Común (PAC) es esencial para España, ya que entramos en un mercado común en el que nos protegemos mutuamente, podemos comprar y vender en un mercado muy grande y además participamos de un principio de solidaridad que ayuda a unos y otros. Esta política común, además, nos ha traído ayudas, lo cual en muchas ocasiones nos ha confundido. Una explotación agraria depende, de media, en un 25% de estas ayudas, pero el otro 75 % depende de la venta del producto que genera. Lo importante, pues, es el mercado, entre otras cosas porque la subvención o ayuda puede desaparecer. P.- Finalmente, ¿cuál es la relación entre el agricultor y el ganadero con el industrial del campo, el que transforma y comercializa los productos? R.- El futuro pasa por la implicación de ambas partes en el desarrollo del sector. Es fundamental la industria agroalimentaria, pero también lo es el agricultor. Y el ganadero. Creo que hay figuras importantes, como las interprofesionales, que sirven de mesa para que el sector productor y el sector industrializador nos pongamos de acuerdo a la hora de planificar el sector. La cuestión es que debe hacerse de forma consensuada y no tirar de la cuerda para romperla. Los dos sectores son necesarios y básicos, aunque haya diferencias. Personalmente lucharé, y mi organización lo hará, para que no desaparezca la D.O. Valdepeñas, el caso más inmediato que tenemos ahora sobre este asunto.

14 Ayer& hoy

Ciudad Real-Marzo 2015

NuestraTierra

NuestroPatrimonio

Pinturas esquemáticas

Francisco Javier Morales Hervás Doctor en Historia

de Fuencaliente ay lugares en los que la Naturaleza se expresa con un mensaje especial, lleno de fuerza y pureza. En esos lugares parece que quiere interpelar al ser humano esperando una respuesta a la altura de la belleza con la que se muestra. Desde los tiempos prehistóricos los grupos humanos se han sentido atraídos por estos parajes especiales, en los que sentían la necesidad de dialogar con una fuerza trascendente que les ayudaba a reconocer los valores fundamentales que nos hacen humanos. Sierra Madrona es un entorno privilegiado en el que podemos disfrutar de esa fuerza expresiva de la Naturaleza y compartir con nuestros antepasados ese diálogo que nos conecta con nuestras esencias. En la comarca del Valle de Alcudia y Sierra Madrona se conocen en torno a un centenar de yacimientos con pinturas esquemáticas,

aunque la mayoría se encuentran en lugares de difícil acceso, siendo visitables una decena. El análisis y descripción de estos yacimientos podría dar lugar a un tratado de miles de páginas y dadas las dimensiones de esta colaboración nos centraremos en uno de los municipios más emblemáticos de Sierra Madrona, Fuencaliente, donde se localizan dos de los parajes más conocidos del arte esquemático de toda la Península Ibérica: La Batanera y Peña Escrita. El motivo de la elección de estas dos estaciones de arte rupestre es que se trata de dos yacimientos con buena accesibilidad y, sobre todo, son especialmente representativos. Ambos fueron descubiertos a finales del siglo XVIII, por lo cual son de las primeras pinturas rupestres descubiertas en el mundo. Desde 1924 tienen la consideración de Monumento Histórico-Artístico. Cuando llegamos a Peña Escri-

ta nos quedamos sobrecogidos por un espectacular panel con un buen estado de conservación en el que aparecen representados más de un centenar de figuras rojizas entre las que destacan motivos antropomorfos, zoomorfos, ramiformes y símbolos. Las representaciones humanas suelen aparecer formando parejas y, en ocasiones, las mu-

jeres parecen estar en cuclillas, en una posición que ha sido interpretada como correspondiente a parturientas, lo cual nos remite a posibles rituales en torno a la fecundidad y la fertilidad. Resulta difícil concretar la adscripción concreta

Ciudad Real-Marzo 2015

Panorámica de la localidad vista desde el yacimiento y tres muestras de las pinturas.

de los animales representados, pero en algunos casos es evidente que se trata de cérvidos. Peña Escrita es, sin duda, uno de los mejores representantes de arte rupestre del mundo y al localizarse en

una ubicación que ofrece una amplia visibilidad, permite, además, disfrutar de un bello entorno paisajístico. El abrigo de La Batanera se ubica a escasos metros del río Ce-

(Fotos: Javier Muñoz Ramírez)

receda, en un entorno sublime en el que destaca un espectacular salto de agua conocido como la Chorrera de los Batanes. El estado de conservación de las pinturas de este abrigo es más deficiente, sobre todo por

Ayer& hoy 15

los efectos de la humedad; no obstante, podemos contemplar unas sesenta figuras, que como en el caso anterior, también están realizadas en distintos tonos rojizos y corresponden a motivos humanos, animalísticos y símbolos entre los que destacan líneas serpenteantes que parecen referirse al río y a la chorrera de las inmediaciones. Fuencaliente, Brazatortas, Mestanza, Solana del Pino, Cabezarrubias del Puerto, Hinojosas de Calatrava, San Lorenzo de Calatrava, Almodóvar del Campo… nos ofrecen bellos parajes concebidos hace más de 5.000 años para expresar sentimientos artísticos y desarrollar rituales religiosos y de cohesión social. Se trata de un centenar de motivos para disfrutar en perfecta simbiosis de patrimonio y naturaleza, sin olvidar otros destacados recursos que ofrece la comarca, dispuesta a agasajarnos también con su artesanía y, sobre todo, su gastronomía.

16 Ayer& hoy

Ciudad Real-Marzo 2015

OpiNión

Firmainvitada Camina hacia tu salud NUTRICIÓN DEPORTIVA n la población actual existen dos tipos de personas, las activas y las sedentarias. Hoy me quiero dirigir a las sedentarias con la intención de motivarlas y darles razones para ser activas, y si lo consigo, el próximo artículo lo dedicaré a estos nuevos “deportistas” de Ciudad Real. Tenemos que dejar a un lado esas frases del tipo “ya iré mañana”, ”hoy no que hace frío”, “pero con mi edad como voy yo a…”, “anda acércame aquí al ladito”, “no me apunto que me da vergüenza”… No solo el deporte es la única herramienta para ser activo, hay muchas actividades cotidianas que ayudan a mantenernos en forma: hacer más recados andando, evitar subir en ascensor, quedar con las amigas para pasear (no solo para tomar café), ir a bailar, llevar a los niños al parque y jugar con ellos, etc. Una o dos horas a la semana de deporte no cataloga a una persona de activa, hay que intentar tener vidas activas. Es importante que el deporte este adecuado a cada edad, los niños preferiblemente deportes de competición y los adultos alternar actividades de mayor y menor intensidad y los ancianos buscar ejercicios que puedan realizar de forma segura y diaria como caminar, bicicleta, nadar, etc. Voy a exponer algunas razones para motivaros a empezar, una vez empecéis la cosa ya va sola y la evolución y el bienestar vienen siempre detrás, por tanto lo primero, es conseguir dar ese primer paso. Animo! Piensa en un plan y levanta del sofá!

Blanca Calatayud Dietista -Nutricionista

Algunos beneficios del ejercicio - Ayuda a controlar el peso corporal. Las horas de actividad que dedicas al día ayudan a disminuir la grasa corporal además de que al generar masa muscular aumentamos nuestra tasa metabólica basal. Y que no se nos olvide que al hacer ejercicio también pasamos más tiempo lejos de la cocina… - Aumenta la grasa parda, que es un tipo de grasa que tenemos en muy poquita cantidad localizada principalmente en cuello y

espalda, cuyo principal objetivo es producir calor aumentando por tanto el metabolismo basal y contribuyendo a la pérdida de peso y al mantenimiento de la temperatura corporal. El frío y el ayuno también aumentan este tipo de grasa conocida como “grasa quema-grasa”. - Aumenta el estado de ánimo, aumentando los niveles de adrenalina y serotonina. - Aumenta la masa muscular previniendo dolores musculares, dolores de espalda lesiones, etc. - Mejora el sueño. - Puede suponer el ratito de desconexión que muchos necesitamos después del trabajo o

“

Es importante que el deporte este adecuado a cada edad, los niños preferiblemente deportes de competición y los adultos alternar actividades de mayor y menor intensidad y los ancianos buscar ejercicios que puedan realizar de forma segura y diaria como caminar, bicicleta, nadar, etc.

de un duro día con los niños. - Sociabiliza, “me apunto por hacer deporte”, pero acabo con un buen grupo de amigos. - Despierta el interés, una vez se empieza, si gusta, se quiere ir mejorando lo cual es positivo porque nos vamos poniendo retos y anima ver que de vez en cuando se superan. Y si no despierta el interés no hay que venirse abajo, se busca otra actividad y se sigue probando hasta dar con algo que guste y sea posible realizar de forma habitual. - El ejercicio físico ayuda a tener unos huesos fuertes. - Previene y mejora las complicaciones en los pacientes diabéticos. ¿Dónde puedo realizar ejercicio? Numerosos colegios, asociaciones, institutos, clubs y gimnasios ofrecen una gran variedad de actividades y por otro lado tenemos las vías verdes, los parques, el campo, etc. Como estaréis comprobando últimamente el ciclismo y el running se están enraizando en Ciudad Real, y es comprensible, viendo lo sencillo que es, la cantidad de rutas que salen desde la capital, para todo tipo de niveles. Como conclusión: come sano, sé activo y practica algún ejercicio que te produzca satisfacción. Seguro que tu cuerpo te lo agradece y tu salud se verá reforzada.

ActualidadPolítica

Ciudad Real-Marzo 2015

Ayer& hoy 17

DesdelaDiputación Cinco millones y medio para dar trabajo en nuestros pueblos

l presidente de la Diputación, Nemesio de Lara, anunciaba la convocatoria del primer Plan de Empleo de 2015, una iniciativa que contempla una inversión de 5'5 millones de euros, un 10% superior a la del pasado año, y que será complementada con acciones similares a lo largo del presente ejercicio "si se suavizan los impedimentos legales para aplicar nuestros recursos disponibles en acciones concretas". De Lara, que estuvo acompañado por el vicepresidente José Fernando Sánchez Bódalo, considera que es necesario porque en la provincia hay cerca de

23.000 hogares que tienen a todos sus miembros en paro. De Lara estima que los datos de desempleo que arroja la provincia, donde existen 64.359 parados, justifican la puesta en marcha de un programa como el Plan de Empleo. Las cifras, según ha dicho, son peores si se atiende a las que ha arrojado la Encuesta de Población Activa (EPA), ya que hay 80.000 parados en la provincia, 7.500 más en el último trimestre de 2014 con respecto al mismo periodo del año anterior. El presidente de la institución provincial, que calcula que con este primer Plan de Empleo se abonarán 7.000 mensualidades, ha calificado de objetivos los criterios de reparto de recursos, que tienen como referencia a la población existente a 1 de enero de 2015. Ha precisado, no obstante, que se benefician más los municipios de menos de 5.000 habitantes. Y también se tendrán en cuenta los datos del nivel de paro de cada pueblo registrados en el primer día de este año.

La Diputación destina 8´8 millones de euros para obras en 2015 l presidente de la Diputación, Nemesio de Lara, presentó a primeros de febrero el Plan de Obras Municipales para 2015, que cuenta con una consignación de 8'8 millones de euros, por lo que crece un 3'5 por ciento, lo que supone con respecto al ejercicio de 2014 un incremento de la consignación presupuestaria de 300.000 euros. Nunca este plan ha estado dotado con una partida tan abultada, en opinión de De Lara, quien ha calificado la dotación económica de cifra récord, "contando incluso cuando esta iniciativa estaba cofinanciado por el Estado". El presidente estuvo acompañado por José Luis Cabezas.

Futuros maestros harán las prácticas en los campamentos del Sahara iento veintidós universitarios de la Facultad de la Educación partieron el jueves día 12 de febrero desde Ciudad Real hacia los campamentos de refugiados saharauis de Tindouf, en pleno desierto, donde harán prácticas homologadas gracias al acuerdo que mantienen desde hace catorce años, con carácter anual, la Diputación provincial y la citada institución académica El presidente de la Diputación, Nemesio de Lara, el vicepresidente Ángel Caballero y la directora de la Facultad de la Educación, María del Rosario Irisarri, así como los vicedecanos de Proyectos y Alumnos, Montserrat Hurtado y José Vicente Salido, respectivamente, y familiares de los estudiantes despidieron a los integrantes de la expedición, quienes se han mostrado muy ilusionados con la experiencia. Han destacado con satisfacción que son portadores de abundante material didáctico con el que trabajarán en las madrazas -así es como se denomina a los colegios en los campamentos- para desarrollar los proyectos didácticos que tienen previsto poner en marcha. Son portadores, asimismo, de abundante material deportivo. Cada uno de ellos ha cedido 5 kilos de su equipaje particular para poder llevar la mayor cantidad de material posible.

18 Ayer& hoy

Ciudad Real-Marzo 2015

ActualidadPolítica

DesdeelAyuntamiento La tercera mejor nota en transparencia a nivel nacional La alcaldesa junto a los reyes

La Alcaldesa presentó en Fitur la programación para el Año del Quijote a alcaldesa de Ciudad Real, presentó en Fitur, acompañada de la consejera de Economía, Carmen Casero, la programación que el Ayuntamiento ha elaborado para conmemorar el IV Centenario de la publicación de la segunda parte de El Quijote, con el objetivo, “de que ciudadrealeños y visitantes descubran por qué Ciudad Real es la capital de El Quijote”.

n este Ayuntamiento corrupción ninguna, ni legal, ni ética, ni moralmente porque el Ayuntamiento de Ciudad Real es de los más transparentes de España y todos los concejales deberíamos sentirnos orgullosos de ello”. Así de rotunda se ha manifestado la alcaldesa, Rosa Romero, en el transcurso del pleno ordinario de enero, al mostrar el índice de transparencia del Ayuntamiento de Ciudad Real, hecho público por la Comisión de Transparencia internacional, que otorga al Consistorio ciudadrealeño la tercera mejor nota a nivel nacional, 97,5 puntos y le sitúa como la segunda capital de CastillaLa Mancha en índice de transparencia institucional. Además el Ayuntamiento de Ciudad Real, obtiene la puntuación máxima, 100 puntos, en 4 de las 6 áreas que se evalúan y es la segunda ciudad española que más posiciones, 84, y puntos, 82,5, ha subido de todo el país en tan solo dos años.

Propuestas del PSOE en el pleno de enero a primera exponía la situación de saturación que vive el área de urgencias del Hospital General de Ciudad Real, a pesar de los esfuerzos del personal por atender adecuadamente a los pacientes, consecuencia directa de los recortes en sanidad establecidos por el gobierno de la Señora Cospedal. Por ello, la moción demandaba que la alcaldesa reclame al gobierno regional una solución inmediata que restablezca la normalidad en la atención del servicio de urgencias. La segunda moción retoma el problema existente en la Plaza de Cervantes de nuestra capital constatando la considerable inclinación que estaba sufriendo y ha planteado la convocatoria de una comisión municipal en la que abordar el problema con técnicos, empresarios de la zona y vecinos. La tercera de las mociones incidía en la gran relevancia que tiene para nuestra capital el Parque de Gasset. Coincidiendo con la celebración del centenario de la inauguración del mismo, el Grupo Socialista quiere la creación de una figura municipal especial para el reconocimiento y protección del Parque de Gasset, así como solicitar que vuelva a ser uno de los centros neurálgicos del esparcimiento, el ocio y la cultura de la ciudad, proponiendo la creación de una programación anual de actividades. Fátima Serrano

L Primera piedra del Centro Cívico Los Rosales a alcaldesa de Ciudad Real fue la encargada de colocar, el pasado 7 de febrero, la primera piedra del Centro Cívico Los Rosales, un nuevo equipamiento sociocultural ubicado en el barrio residencial del mismo nombre. El Centro Cívico Los Rosales será un edificio funcional con una superficie de 200 metros cuadrados en una sola planta, totalmente accesible y dotado de dos despachos, dos salas de usos múltiples y un almacén. El plazo de ejecución de la obra es de 8 meses y la inversión 247.000 euros.

ActualidadSocial

Ciudad Real disfrutó de un carnaval pensado para todos on el pregón a cargo del locutor de radio “El Pulpo” dio comienzo oficialmente el Carnaval en Ciudad Real que también contó con la presencia de la humorista “Mari Carmen y sus muñecos” como maestra de ceremonias del Concurso de mascotas carnavaleras. Un carnaval con un programa muy completo, para que todo el mundo de la ciudad que quisiera pasarlo bien haya podido divertirse con esta fiesta como decía la alcaldesa. Concurso de comparsas, murgas y charangas organizado por las Peñas, merienda y baile para los mayores, la fiesta infantil de carnaval con bailes y juegos para los niños y niñas de la capital y por la noche el baile de máscaras en el Antiguo Casino, han sido algunas de las actividades que se han podido disfrutar. El miércoles de Ceniza se cerró con una gran sardinada mientras que el el viernes 20 de febrero, de nuevo en el Antiguo Casino se celebraba otro un baile de carnaval. El domingo de Piñata, con su espectacular desfile de cinco horas de duración, cerró esta semana festiva.

Ciudad Real-Marzo 2015

Ayer& hoy 19

20 Ayer& hoy

Ciudad Real-Marzo 2015

ActualidadSocial

CiudadRealGráfica Cuidar en el hogar n el hogar ocurren muchas cosas Rocío Segoviano Directora importantes para todos los miemde Aliadas Hogar bros de las familias: compartimos tiempo, alegrías y tristezas, sorpresas agradables y decepciones en el transcurso de nuestra vida. También cuidamos de nuestros seres queridos , nos cuidamos y somos cuidados y es en esta acción concreta en la que me gustaría detenerme hoy. El cuidado en el hogar no aparece en ninguna estadística económica, no cotiza en la mayor parte de las ocasiones en la seguridad social, y -parece no tener valor económico- pero hoy reivindico su enorme “valor social”. Porque pensemos en el número de personas que conocemos en nuestro entorno más cercano que dedican su tiempo a cuidar a los demás como cuidadores ya sea de manera profesional o como cuidadores familiares a tiempo parcial o completo en el entorno familiar ¿ Creemos que este trabajo es suficientemente reconocido y remunerado?. Yo pienso que NO. ¿Es necesario? INMENSAMENTE. Pues pensemos en esta realidad y valoremos como se merece la figura del CUIDADOR. Y pensemos que todos podemos ser CUIDADORES en algún momento de nuestra vida pero también vamos a necesitar SER CUIDADOS. Es LEY de VIDA.

Hostelería reconoce la figura de José Carlos Macías a título póstumo

Aliadas Hogar- Empresa especialista en servicios de cuidado y asistenciales a domicilio.www.aliadashogar.com

a Asociación Provincial de Hostelería hizo entrega de los premios Mejor con Vino 2014, unos galardones con los que quiso reconocer, a título póstumo, al cocinero José Carlos Macías, jefe de cocina del Restaurante Miami Park, que falleció el pasado mes de septiembre. Además del cocinero ciudadrealeño, la asociación también premió a profesionales de la hostelería como Teófilo Arribas, al igual que se ha reconocido la trayectoria de Fernando Cárdenas y Agustín Primo, gerente y profesional de la hostelería del Bar España de la capital.

La Cátedra de Alimentos, en Ciudad Real

a Cátedra Bancos de Alimentos decidió visitar Ciudad Real con motivo de la presentación del programa CORAL que pretende impartirse en las aulas de primaria de los colegios de la localidad. Los elegidos para llevar a cabo la exposición han sido Adolfo Cazorla y Susana Sastre.

Ciudad Real-Marzo 2015

Ayer& hoy 21

El gerente de Mirador de La Mancha visitó FITUR alentín Rodríguez Camacho, gerente de Mirador de La Mancha, pasó por Fitur con el objetivo de promocionar su complejo turístico, un original alojamiento rural en plena naturaleza, asentado en una finca de 70.000 metros cuadrados, enclavada sobre una ladera de la Sierra Calderina, en el término municipal de Villarrubia de los Ojos cerca del Parque Nacional de las Tablas de Daimiel. Entre sus ofertas cuenta con 8 cabañas en suelo firme, para 4 y 6 personas, con salón, cocina, baño uno o dos dormitorios, porche con terraza, chimenea y aire acondicionado, ideales para reuniones familiares, de amigos o de empresa. Igualmente cuenta con cuatro cabañas “nido” situadas encima de olivos bicentenarios. Ofrece igualmente cabañas en suelo, tipo chozo, cueva y quintería. Finalmente dispone de una “suite” especial con todo tipo de servicios entre ellos bañera de hidromasaje. El Mirador de la Mancha, también dispone

Recurso de Aproca os presidentes de la Federación de Caza de Castilla-La Mancha y Aproca, Juan de Dios García y Luis Fernando Villanueva, respectivamente, han anunciado que ambas organizaciones van a recurrir las sentencias del Tribunal Superior de Justicia de Castilla-La Mancha (TSJCM) relativas a la Orden de Vedas de 2011 y al Decreto 257/2011. Consideran también necesario aclarar algunos aspectos relativos a esta sentencia dados a conocer por la organización Ecologistas en Acción.

de un magnífico restaurante para satisfacer los paladares más exigentes así como de un salón de bodas y eventos, con una capacidad máxima de 550 comensales, en un escenario único en la región para la celebración de tu banquete de boda.

22 Ayer& hoy

Ciudad Real-Marzo 2015

Actualidad laProvincia

Carriónayeryhoy

Un desfile que dobló en participación al del año pasado arrión de Calatrava vivió el sábado 14 de febrero un desfile local de carrozas y comparsas de récord, pues en él participaron más del doble de comparsas que el pasado año, un total de diez, con una gran respuesta por parte del público que llenaba las calles de la localidad, pese al viento helado de la tarde. La ganadora del Desfile

fue la Asociación Ecuestre Nuestra Señora de la Encarnación, que hizo reír a los carrioneros con sus divertidas persecuciones de bandoleros y guardias civiles. Sus 40 componentes, en la comparsa más numerosa, llenaron de sabor andaluz y gamberro el recorrido por las vías céntricas de la localidad, además de llevarse el premio prin-

cipal, dotado con 500 euros. En segundo lugar quedó la peña ‘Deprisa y Corriendo’, ataviados de fiesta de cumpleaños, con tarta y velas incluidas, que se llevaron el premio de 400 euros, y fueron ‘Los tocaítos’ los que recibieron el tercero, dotado con 300 euros. La alcaldesa se mostró muy contenta con la alta participación.

Termina una importante modernización de las calles Avenida de Castilla y Feria l Ayuntamiento está acometiendo una importante modernización y haciendo más accesible varias calles céntricas muy utilizadas por los vecinos. Así a finales de enero terminaba las obras de pavimentación e infraestructuras en la Avenida de Castilla y de la calle Feria, además de ejecutar la pavimentación e infraestructuras del primer tramo de la calle Libertad entre la plaza de la Constitución y la Calle San Juan, que continúa hasta el Recinto Ferial. Con esta última actuación el Ayuntamiento buscaba mejorar las infraestructuras viarias, facilitar la accesibilidad y dotar al Colegio Nuestra Señora de la Encarnación y al Parque de una entrada y salida seguras, además de mejorar la accesibilidad al centro urbano, Centro de Salud y Edificio de Usos Múltiples.

Ciudad Real-Marzo 2015

Ayer& hoy 23

La Matanza se convirtió en una fiesta de gastronomía y convivencia arrión volvió a vivir la Fiesta de su Matanza popular, que organizó el Ayuntamiento junto a la OMIC Mancomunada del Campo de Calatrava, en colaboración con varias asociaciones carrioneras, como colofón a los festejos navideños. Desde las 9 de la mañana el carnicero Saturnino se afanaba en el despiece del cerdo, auxiliado por mujeres y hombres que hacían otras labores en el Salón de Usos Múltiples, entre ellas preparar ingredientes

de lo que serían luego las judías con chorizo del almuerzo. La alcaldesa carrionera Ana María López participó en esta matanza, acompañada a primera hora por la primera teniente de alcaldesa, Carmen Sobrino. Pan de toda la vida, y rico vino donado por Bodegas Naranjo y la Cooperativa La Encarnación, y aceite de la cooperativa y Montes Norte, acompañaron el día, con limoná para los mayores y refrescos para los pequeños.

24 Ayer& hoy

Ciudad Real-Marzo 2015

Actualidad laProvincia

Daimielayeryhoy El alcalde califica la legislatura como una gestión “silenciosa” pero “real” l alcalde de Daimiel, Leopoldo Sierra, a través de una entrevista en Radio Daimiel, ha dado un repaso a una legislatura cuya gestión municipal calificó de “silenciosa” pero “real”. El primer edil enumeró las medidas para favorecer a pymes, generar empleo y mantener el nivel de servicios y medidas para el correcto funcionamiento de la ciudad. Así ha destacado que se ha trabajado “mucho” y “bien” en el ámbito empresarial, poniendo como ejemplo los planes de consolidación y expansión que han puesto en marcha durante la legislatura Vestas, J.García Carrión, Alvinesa o Ffaiges. Sierra indicaba que “hubo otras crisis en el pasado” y entonces, precisó, “sí se cerraron industrias relacionadas con el sector textil”.

Para el primer edil, “faltó planificación, ajuste y ayudas que favoreciesen la competitividad” de un sector consolidado y con unas instalaciones amortizadas. Sobre la situación del empleo en el municipio, el alcalde destacó la labor “real” y silenciosa” desarrollada desde el Ayuntamiento. Aunque reconocía que la recuperación “macroeconómica” no es tan visible en el ámbito familiar, mostraba su optimismo al tiempo que enumeró la inversión anual que se destina a paliar la citada situación mediante planes de empleo municipales que rondan los 300.000 euros. Entre las medidas emprendidas para favorecer las oportunidades laborales en Daimiel, el alcalde señalaba que se han rebajado las tasas en las licencias de apertura,

se ha abaratado los alquileres de las naves de empresas en los polígonos y de sus oficinas para favorecer la instalación de emprendedores. En el capítulo de la deuda, Sierra ha recalcado que “aquí no vale la demagogia” porque independientemente de quien gobierne el Ayuntamiento “hay que pagarla”. Tras insistir en la caída de los ingresos municipales, el alcalde comentaba que cuando lleguen los comicios municipales de mayo se habrá conseguido pasar de 38 a 32 millones de deuda.

Más de 1.000 personas ponen color al desfile de carrozas, charangas y peñas l cada más reconocido mundo de Bollywood, las hadas, los piratas, los egipcios, o el reino de las aves son tan solo una pequeña muestra del despliegue de disfraces y trabajo de los que fueron testigo los miles de daimieleños que salieron a las calles para disfrutar del desfile de carrozas, charangas y peñas que como todos los años acompañó al domingo de Carnaval. Una muestra que este 2015 ha contado con la representación de once grupos, siete de ellos de municipios como Villarrubia, Madridejos, Puerto Lápice, Almagro, Moral de Calatrava y Tomelloso, y otros cuatro más

procedentes de Daimiel. Pese a los miedos, el tiempo acabó dando tregua a un recorrido que comenzó en la carretera de Ciudad Real y que concluyó tres horas más tardes en el Paseo del Carmen. Al otro lado, el del público, Daimiel ha destacado un Carnaval más por su interacción con todas las carrozas participantes. Las demostraciones y bailes de los participantes siempre iban acompañadas del reconocimiento de los allí presentes que pese al frío y a la longitud del recorrido no escatimaron en aplausos y vítores para animar el recorrido.

Ciudad Real-Marzo 2015

Ayer& hoy 25

El alcalde estuvo en FITUR para “liderar el turismo en la comarca” l alcalde de Daimiel, Leopoldo Sierra, se mostró convencido de que 2015 permitirá seguir la línea ascendente que está experimentando desde la apertura de la Motilla del Azuer hace seis meses. Desde FITUR, el primer edil resaltó que, tras un año del anuncio de su apertura, “se nota el movimiento” en el área de negocios ligada a este sector. Una inyección a la que dijo, contribuyen iniciativas como Hinomarulamancha presentada en IFEMA. “El objetivo es presentar lo que hoy por hoy es una realidad”, precisó el alcalde, Leopoldo Sierra, quien se interesó por el funcionamiento del stand daimieleño. El primer edil acompañó al delegado de Gobierno de la Junta y a la consejera de Turismo, Antonio Lucas Torres y María del Carmen Casero, respectivamente, durante la presentación del Día de la Provincia donde se expuso la riqueza de ésta, “un vergel de productos turísticos que generan riqueza y empleo”.

El Bodegón reunió en su cocina a tres estrellas Michelín y 14 soles Repsol l restaurante “El Bodegón” puso de nuevo a Daimiel en el foco de la gastronomía nacional con la quinta edición de ‘Cocinando entre amigos’. En esta ocasión Rubén Sánchez-Camacho estuvo acompañado este sábado por 17 cocineros que, entre todos, sumaban 14 Soles Repsol y 3 estrellas Michelín. Una muestra de la relevancia que ha alcanzado una cita en la que se sirvió un menú de 12 platos con lo mejor de cada rincón de nuestro país. “Fue una pasada, han sido unas jornadas espectaculares, entre los equipos de sala y cocina, estuvimos trabajando 40 personas para 110 comensales llegados de Barcelona, Madrid, Cádiz, Murcia o Alicante”, resumía Sánchez-Camacho. Un turismo gastronómico que ayudó a que se colgará el cartel de completo en los hoteles daimieleños. Y tal fue el buen sabor de boca que han dejado estas jornadas que pocas horas después de su conclusión, Rubén Sánchez-Camacho recibió llamadas pidiéndole que este encuentro se hiciese en más sitios de España.

Soledad Fernández Torrijos, concejala de Turismo, junto a Leopoldo Sierra Gallardo, alcalde de Daimiel, mostrando nuestra revista en FITUR

26 Ayer& hoy

Ciudad Real-Marzo 2015

Actualidad laProvincia

Miguelturraayeryhoy El Encuentro Cultural de la Juventud reunió a 2.000 personas

Taller “Técnicas de estudio” ecientemente comenzaron los talleres de "Técnicas de estudio" con la participación de numerosos niños y niñas de todos los colegios de la localidad. Según Victoria Sobrino, edil de Bienestar Social, dicho taller forma parte de un conjunto de actividades que conforman el "Proyecto de Prevención del Absentismo Escolar" muy importante para abordar esta problemática”. "Por tanto hemos creído conveniente trabajar las Técnicas de estudio, como pueden ser programar su tiempo de trabajo, organizar sus materiales, y resumir, facilitando así la memorización de los contenidos", concluye Sobrino.

ás de 2.000 jóvenes de toda la provincia se dieron en Miguelturra en el “Encuentro Cultural de Juventud” que se celebró en el Centro de Exposiciones y Representaciones Escénicas. A lo largo de toda la jornada alrededor de una veintena de asociaciones juveniles e institucionales de la provincia ofrecieron información sobre su actividad y desarrollaron talleres así como exhibiciones a todos los asistentes como juegos de bolos humanos, break, capoeira, charanga, circo-malabares, graffiti, zancudos, juegos de magia, zumba y todo tipo de bailes y coreografías.

El carnaval cumplió con sus ritos y logró el entusiasmo de todos

na vez inaugurado el Carnaval de Miguelturra 2015 con el pregón de Andrés Peláez Martín, la localidad vivió con toda la intensidad los numerosos actos programados, entre ellos uno de los eventos más emotivos y con mayor tradición la proclamación de las Máscaras Mayores. También contó con el protagonismo principal para los niños y niñas en el Carnaval Infantil organizado por la Peña 'El Bufón. A esto debemos la trigésima segunda edición del Concurso de Fruta en Sartén, uno de los concursos que tiene más sabor en el carnaval de Miguelturra y que congregó a numerosísimos miguelturreños. Además en la tarde del Miércoles de Ceniza, fiesta local en Miguelturra, la peña La Cabra puso en la calle el entierro de la sardina con el que se llegó al ecuador de una fiesta que está declarada de interés regional. El Domingo de Piñata puso el broche final.

28 Ayer& hoy

Ciudad Real-Marzo 2015

Actualidad laProvincia

Torralbaayeryhoy

“Las Peñuelas” ganó el concurso provincial de carrozas y comparsas a chirigota “Los Flamencos del barranco” de Torralba de Calatrava con su lograda parodia “Porque semos lo que Podemos” anunció oficialmente el carnaval torralbeño, en una Casa de Cultura llena a rebosar. La alcaldesa entregó el premio del cartel ganador a la diseñadora local María Jesús Fuentes Villafuerte; para luego pasar a la investidura de los Carnavaleros del Año, Alfonsa María bombín, y Ángel Bolaños. En cuanto al desfile de carrozas y comparsas, la Asociación cultural “Las Peñuelas”, de Pozuelo de Calatrava, con su “Epic”. “El mundo

secreto”, convenció al jurado del concurso provincial de carrozas y comparsas , celebrado el domingo día 15 en unas calles repletas de público, para recibir el primer premio, de 1.000 euros. Otorgó el segundo, de 700 euros, a la Asociación cultural “Carboncillo”, de San Carlos del Valle, por “Mi querida España”. El tercero, con 500 euros, fue para la Peña “Revelación”, de Valenzuela de Calatrava. La comparsa “El Puntillo”, de Miguelturra, se hizo con el cuarto, de 300 euros, y la torralbeña “Éramos pocos”, consiguió el quinto de 200 euros.

Importantes obras en la céntrica calle Cervantes y en el Mercado Municipal l Ayuntamiento está acometiendo importantes obras de acondicionamiento de la céntrica calle Cervantes y da cumplimiento de ley de accesibilidad para facilitar el acceso a los vecinos, a dos infraestructuras muy frecuentadas como es el Consultorio Médico y el Mercado Municipal. Esta actuación tiene un periodo de ejecución de 2 meses y supondrá una inversión de 32.256 euros. El Ayuntamiento realiza también actuaciones de remodelación del Mercado Municipal, concretamente obras de cerramiento en la claraboya, trabajos de pintura, de accesibilidad, atendiendo en lo posible la demanda de los responsables de los puestos, que cada vez van teniendo mayor uso.

Ciudad Real-Marzo 2015

Ayer& hoy 29

Pobleteayeryhoy Huertos familiares para fomentar el ocio l Ayuntamiento de Poblete pondrá en marcha cuarenta huertos familiares para vecinos de la localidad, en una parcela de la zona de la Dehesa, de 23.200 metros cuadrados. Este nuevo espacio contará con 40 huertos de 300 metros cuadrados cada uno, en los que habrá riego por goteo. Además, contará con zona de uso común, área de compostaje y otra para plantas aromáticas.

El Carnaval, protagonista cultural del mes de febrero a programación cultural de Poblete ha tenido las actividades de Carnaval como protagonistas, durante el mes de febrero. El sábado, día 14, el Pabellón Cultural acogió una fiesta infantil de disfraces. Además ha contado con un pasacalles de disfraces para

peñas y asociaciones, además del tradicional Entierro de la Sardina, con una sardinada municipal, organizada por el Grupo de Teatro ‘Titus’. El Carnaval se cerró a lo grande el sábado, día 21, con el concurso y baile de disfraces para grupos, peñas y asociaciones.

30 Ayer& hoy Ciudad Real-Marzo 2015

ActualidadEconómica

NuestrasEmpresas

Una empresa ciudarrealeña conquista España

Litec Innovation Tecnology efectiva y económica depilación por láser

Litec Innvation Tecnology es una empresa de depilación por láser y fotodepilación que presta sus servicios, a través de personal especializado, en centros de estética, clínicas y peluquerías. Nace en Ciudad Real hace diez años y en estos momentos presta servicio a cientos de clientes distribuidos por toda la geografía española. Dos de los responsables más directos de la empresa nos explican, para Ayer&hoy, la forma de trabajar de la misma y los servicios que presta. Pregunta.- ¿Pese a su crecimiento Litec Tecnology sigue teniendo su sede central en Ciudad Real? Respuesta.- Sí. Somos una empresa con raíces ciudarrealeñas y desde la capital dirigimos tanto los centros de nuestra provincia como los del resto de España. Nosotros tenemos profesionales en toda España y cada una de nuestras trabajadoras da servicio a unos 20 centros de estética, clínicas o peluquerías. Este servicio se presta mediante contrato y con un calendario predeterminado. Estos trabajadores residen en sus zonas de actuación. P.- ¿Qué cualificación tienen estos profesionales de la depilación? R.- Todos nuestros profesionales independientemente de la formación de base que posean, son formados por nuestra compañía de manera minuciosa, tanto en teoría como en práctica así como el protocolo de trabajo. P.- ¿En qué consiste dicha tecnología? R.- Como hemos indicado antes utilizamos dos tipos de tecnología, la que usa el láser y la de la luz pulsada. Todas nuestras profesionales llevan siempre los dos sistemas. La diferencia entre uno y otro es que el láser es muy efectivo en el vello negro, mientras que la luz pulsada lo es además en el rubio o claro. El láser es más lento que la luz pulsada a la hora de hacer la sesión. Por su parte la luz

pulsada es muy efectiva en todo tipo de vello pero no se puede trabajar en pieles muy bronceadas. Sin embargo es una técnica mucho más rápida. De esta forma, llevando los dos equipos, podemos tratar a cualquier persona, al margen del tipo de pelo que tenga o fototipo de piel. En realidad nuestra técnica estrella es la combinación de los dos. En la raza mediterránea, a la que pertenece la mayoría de la población española, podemos trabajar independientemente con los dos sistemas. Además, por el mismo precio, realizamos doble pasada, lo que nos da un porcentaje de éxito elevado a la máxima potencia. P.- A través de esta tecnología, y con su personal especializado, ¿qué servicios da Litec Tecnology? R.- Damos un servicio de explotación compartida. Concertamos con centros de estética, clínicas o peluquerías para dar el servicio a sus clientes. Nosotros trata-

mos a los pacientes que ellos han citado previamente. Allí damos los servicios de depilación por láser y luz pulsada además del rejuvenecimiento facial donde combinamos la luz pulsada específica para rejuvenecimiento con la cosmetología Bohi Spa. P.- ¿Pueden explicar más exactamente en qué consiste cada uno de ellos? R.- La depilación consiste en lograr, a través de estos tratamientos y mediante la mencionada tecnología, el retraso permanente del crecimiento del vello. La efectividad que logramos es de casi del cien por cien. P.- ¿Cuánto tiempo dura el tratamiento y es necesario volver a hacerlo pasado un tiempo? R.- Todos los tratamientos llevan un número determinado de sesiones, que varían de unas personas a otras, hasta lograr retrasar de forma efectiva el nacimiento del vello. Pero no podemos hablar de una cifra exacta ya que trabajamos con el cuerpo humano y cada uno es diferente a los demás. Lo que sí podemos afirmar es que desde la primera sesión ya se empiezan a notar resultados y estos son muy buenos. P.- ¿Qué diferencia existe entre este sistema y otros que

Ciudad Real-Marzo 2015

podamos encontrar en el mercado? R.- La primera diferencia radica en el equipo, pues hay diferentes tipos de láseres y luces pulsadas en el mercado y de diferentes potencias pero no sólo la diferencia radica en el equipo, sino también en la técnica empleada. Con respecto a la técnica hay empresas que utilizan bien una técnica (láser), o bien la otra (luz pulsada). Lo que nosotros hacemos, y nos diferencia, es que utilizamos una combinación de las dos. Y esto nos permite poder tratar siempre todo tipo de vello y de piel. Nuestra técnica es diferente a la del resto. P.- ¿Fuera de España se utiliza este sistema? R.- Sí. Y se ha demostrado que es muy efectiva. Si no fuese así no estaría el servicio y nosotros cada vez contamos con más centros que demandan nuestros servicios porque ven la efectividad. No hay nada mejor que los clientes queden satisfechos para que demanden más centros. En estos diez años hemos llegado a que en la actualidad contamos con más de 500 centros, con lo que tratamos a unos 5.000 clientes mensuales. P.- En Ciudad Real, ¿dónde se puede seguir este tratamiento? R.- No sólo se puede recibir en la capital sino en muchos de los pueblos de la provincia. Es lo bueno que tiene esta empresa, que no es necesario desplazarse a la capital para recibir el tratamiento, desplazamos nosotros a los profesionales a los lugares de residencia de los clientes. Tenemos centros incluso en pueblos muy pequeños. Lo mejor para saber en qué centros actuamos es dirigirse al teléfono de atención al cliente, el 902 011 020, de forma que cualquier persona interesada puede llamar y se le informa del centro más cercano a su domicilio. P.- Finalmente, ¿es muy caro su tratamiento? R.- No. Es bastante económico. Y no sólo si se compara con otros métodos de depilación, sino que con la efectividad que tiene sale muy barato. Además tenemos una tarifa plana. Como ejemplo podemos hablar de la depilación de unas axilas por sólo 40 euros, sin olvidarnos que en cada sesión combinamos laser y luz pulsada (o sea los dos sistemas) duplicando así la efectividad y por el mismo precio.

Ayer& hoy 31

Casa de Gafas, una nueva óptica donde hay mucho para ver Lo primero que sorprende de Casa de Gafas (Calle Cruz nº 8, Ciudad Real) es que no es una óptica al uso. La decoración de este novedoso establecimiento indica al cliente que se encuentra ante una tienda distinta a la habitual del sector. Al fin y al cabo es una importante apuesta empresarial de una profesional sanitaria especializada, una óptico-optometrista, que sabe en cada momento lo que le conviene a cada cliente de acuerdo con las características y necesidades de su vista. Pero además en Casa de Gafas podemos encontrar modelos y marcas que no se encuentran en ninguna otra óptica de Ciudad Real, tanto en diseño como en calidad, como las marcas Oliver People, Epos o Persol.

CSI•F forma auxiliares técnicos educativos

Más de medio centenar de auxiliares técnicos educativos comenzaron el pasado mes de febrero en Ciudad Real capital y otros 20 en Tomelloso, un curso sobre Nociones Prácticas en el Aula, organizado por el sindicato CSI•F y que está siendo impartido por Miguel Domínguez Palomares. Estos auxiliares técnicos educativos atienden a alumnos con distintas discapacidades en los centros educativos públicos de Castilla-La Mancha

32 Ayer& hoy

Ciudad Real-Marzo 2015

ActualidadEconómica

Bodegas Naranjo, de Carrión de Calatrava, también visitó Fitur

Éxito en la jornada de la Cooperativa Jesús del Perdón

Bodegas Naranjo, de Carrión de Calatrava, estuvo presente en la última edición de Fitur, en Madrid, presentando su oferta enoturística. Entre sus vinos debemos destacar sus nuevos espumosos LAHAR Brut y LAHAR Brut Nature, elaborados con Moscatel de Alejandría y Macabeo. Además se informó a los visitantes de la línea Casa de la Dehesa, una marca que sólo se comercializan las añadas calificadas por Bodegas Naranjo como excepcionales. Y por supuesto sin olvidar el resto de vinos de Bodegas Naranjo: la línea Viña Cuerva, la más emblemática de la bodega, perteneciente a la DO Mancha; y Lahar de Calatrava, vinos propios de los terrenos volcánicos de la IGP Vinos de la Tierra.

El domingo 8 de febrero la Cooperativa Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero, realizó una jornada de puertas abiertas que contó con una afluencia de más de 800 personas. Empezó con una visita guiada, a cargo del director Técnico-Enólogo D. Jorge Martínez. A continuación el gerente, D. Ramón Alcarazo, pasó a informar a todos los socios de la situación actual de la Cooperativa y su evolución en los últimos años. La Cooperativa próximamente cumplirá los 61 años, empezó con un grupo de 102 viticultores, y actualmente, después de tres fusiones con la integración de socios de más de 10 municipios, ha conseguido alcanzar los 700 socios Su capacidad total es de 81 millones de litros y este año 2.015, se llegará a los 93 millones.

34 Ayer& hoy Ciudad Real-Marzo 2015

ActualidadEconómica CSI•F acusa al Sescam de “persecución sindical”

Nueva CiberCaixa del Hospital General de Ciudad Real El consejero de Salud Asuntos Sociales, José Ignacio Echániz; el director territorial de CaixaBank en Castilla-La Mancha, Juan Ignacio Zafra y el director de la Gerencia de Atención Integrada en Ciudad Real, Juan José Jiménez presidieron el pasado 17 de febrero el acto de inauguración de la nueva CiberCaixa Hospitalaria del Hospital General de Ciudad Real. La Obra Social "la Caixa" ha destinado 22.700 euros al traslado y ampliación de la CiberCaixa del Hospital de Ciudad Real, que actualmente se ubica en la planta de pediatría y dispone de más espacio y recursos para que puedan acceder todos los niños ingresados en el hospital y sus familiares. Además la CiberCaixa comparte funciones educativas con la escuela del centro sanitario que llevan a cabo los voluntarios de Cruz Roja.

El presidente provincial de CSI•F, Rafael Céspedes, ha acusado al Servicio de Salud de Castilla-La Mancha (Sescam) y a los responsables del Hospital General La Mancha Centro de Alcázar de San Juan de «persecución sindical» contra varios afiliados de este sindicato, entre ellos un delegado de Prevención. Céspedes denunció que a falta de un mes para las votaciones sindicales en Sanidad, responsables del Sescam en La Mancha Centro se han despreocupado de «una grave situación de riesgos laborales que afecta a los empleados públicos de los laboratorios» del centro alcazareño. Al contrario, remarcó, «han iniciado un proceso de investigación a un delegado de Prevención de CSI•F y a varios afiliados, como paso previo a la apertura de un expediente disciplinario».

DeTodounpoco

Ciudad Real-Marzo 2015

Ayer& hoy 35

El rincón del celiaco Alimentos en la dieta sin gluten uando se diagnostica la enfermedad celiaca, debemos ser conscientes de que a partir de ese momento, la dieta sin gluten va a ser el único tratamiento que derive en la mejora y recuperación de la salud del individuo. Lógicamente, esto supone un cambio en la alimentación, y gran parte se debe a los alimentos que se elaboran con harinas y almidones de los cereales prohibidos: trigo, centeno, cebada y avena. En la clasificación de la dieta sin gluten, a estos alimentos se les considera alimentos específicos (pan, pasta, cereales, bollería, pastelería) ya que son los que se elaboran de forma específica para asegurar la ausencia de gluten en el producto final. Por otro lado, un alimento convencional (sucedáneos de lácteos, salsas, embutidos, chocolates) es aquel que

está elaborado de materias primas que pueden contener gluten, por lo que su consumo debe remitirse a las listas de alimentos aptos para celiacos que se elaboran de forma anual y se van actualizando según informan los fabricantes. Y por último, los alimentos genéricos son los alimentos que por naturaleza no contienen gluten, y que son los que para un celiaco tienen la máxima seguridad en su consumo (leche, carnes y pescados naturales, frutas, verduras y hortalizas naturales o en conserva). A un alimento específico se le considera de mayor riesgo que a un alimento convencional, ya que se parte de materias primas que en su origen pueden tener o estar contaminadas de cereales prohibidos. Otro motivo por el cual estos alimentos necesitan de más seguridad, es porque se consu-

Verónica Reolid Losa Dietista-Nutricionista de la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha

me mayor cantidad que de un alimento convencional, y consecuentemente, el riesgo de ingerir gluten, es mayor. Por ejemplo, si se consume una ración de pasta, o de pan, o de cereales, habrá mayor riesgo que si se consume un embutido o una salsa, por ejemplo. Para garantizar la seguridad al celiaco, desde la FACE y las Asociaciones de Celiacos, recordamos siempre la “Marca de Garantía controlado por FACE”, como máxima seguridad en el producto, ya que contiene menos de 10 ppm. Otro sistema de identificación, es la ELS (Sistema de Licencia Europeo), mediante los símbolos de espiga barrada y un código.

36 Ayer& hoy

DeTodounpoco

Ciudad Real-Marzo 2015

Estilismo y Belleza

Primera comunión

...o el dilema de elegir look de éxito ómo no recordar aquel posado frente al fotógrafo, imposible olvidar aquella foto que con tanto orgullo, era expuesta en el mejor lugar de la casa, ese salón que sólo se utilizaba para las visitas. Con carita de niña, no sabemos si buena o no, pero de sonrisa estática, como postiza, esa foto en blanco y negro, tenía un no sé qué insulso, que odiabas y que a la primera oportunidad, guardaste en el álbum familiar. Ese que sacamos de higos a brevas, en las reuniones familiares, para reírnos de las pintas que teníamos todos en el día de nuestra primera comunión. Aquella época, en la que la hermana mayor tenía el privilegio de estrenar el vestidito almidonado con alforzas y can can, de princesa o marinero por un día, el mismo que después iba pasando por las herederas y hermanos más pequeñ@s, que se sentían, o nos sentíamos, un poco menos princesas, porque ese vestido, al fin y al cabo, no era el suyo. Pero, el momento mágico de ponerse frente al fotógrafo nos convertía en protagonistas. Lo que aún

no sabíamos es que esa foto nos acompañaría toda la vida. En estos tiempos el momento de búsqueda del vestido es igual de ilusionante que siempre, cada niña se siente especial. Pero actualmente, la elección de su súper vestido no depende solo de la madre y las abuelas; pues son ellas, las niñas las que tienen su propia opinión. Estas generaciones, llevan desde pequeñitas en contacto con el mundo de la moda infantil, tienen armarios repletos de ropa, perfectamente conjuntada, zapatos y complementos incluidos. Les pasa lo mismo a la hora de ser fotografiadas, están posando desde la cuna, y se mueven como pez en el agua frente a una cámara, y, si el fotógrafo es bueno, la frescura y espontaneidad del reportaje está garantizada. Hay tal variedad de vestidos de distintos estilos y formas que es imposible no encontrar ese estilo particular que hace a

Ino Crespo Asesora de imagen

cada niña diferente, porque su forma de ser y su físico se identifican con él . Para conseguir esa imagen singular, y que no pierda su naturalidad infantil, es imprescindible no disfrazar a la niña. Un elemento principal es el peinado: no hacer transformaciones excesivas, que difieran mucho de la forma habitual de peinar su melena, es la clave. Hidratarle la piel de la cara y los labios para la sesión de fotos, y dejar que su felicidad e ilusión hagan el resto. Seguro que sus fotos serán un bonito y espontáneo recuerdo en el futuro.

Ciudad Real-Marzo 2015

Ayer& hoy 37

Diseño y decoración Iluminación y decoración con tecnología “LEDS" a tecnología también entra en nuestra sección y, por supuesto, está muy relacionada con la decoración, ya sea en todo tipo de locales comerciales como en el propio hogar. Un recurso tecnológico que podemos aprovechar para dar más vida a los distintos rincones o habitaciones de nuestra casa es el diodo de emisor de luz, un componente electrónico de dos terminales que permite la circulación de la corriente eléctrica y que se utiliza desde hace ya varios años en muchas clases de señalización como pueden ser los indicadores en muchos dispositivos electrónicos. Pero además, con el avance de esta tecnología, se ha logrado

alcanzar con estos dispositivos una gran eficacia luminosa a la vez que su miniaturización, convirtiéndola en la fuente de luz más eficiente hasta el momento tanto por su larga vida y como por el bajo consumo. En la actualidad lo podemos encontrar como lámparas de consumo reemplazando las convencionales, además de embelleciendo lugares y zonas mediante aparatos para resaltar los objetos o crear ambientes propias de luz y dinámicas. Es clara su evolución muy positiva en la relación costo-beneficio. Ya los hemos podido ver en los semáforos y en pantallas de grandes dimen-

Miguel Alberdi Decorador

siones y ahora, por fin, ha entrado en nuestros hogares. Las ventajas que aporta esta tecnología son muy importantes, ya que al no tener filamentos duran mucho más y son resistentes a los golpes. Así pues nos encontramos con que la tecnología leds es recurrente para materializar nuevas formas de expresión en nuestros hogares y espacios, con una amplia utilización de luces leds decorativas para equipamiento en la viviendas, al aire libre y en cualquier otro espacio como muestran nuestras fotografías. Para más información: Tfno.: 686 47 61 91 Web: www.miguelalberdi.com

Fotos: AZULALICIA

38 Ayer& hoy

Ciudad Real-Marzo 2015

DeTodounpoco

Restaurantes y gastronomía

D’ami Pizza

El vino del mes

Artesanía gastronómica puesta en casa

Finca MUÑOZ

iguel Sánchez Medina y Ángela Mendoza Sánchez, tenían una cosa muy clara cuando hace cuatro años montaron D’ami Pizza: dar calidad por encima de todo y un servicio a domicilio rápido y gratuito. La calidad la han logrado mediante la utilización de métodos artesanos en la elaboración de los platos y mediante una rigurosa selección diaria de productos frescos adquiridos en el mercado, ya sean verduras, carnes o pescados, huyendo siempre de las conservas y congelados. Además elaboran sus masas de forma manual. De ahí el éxito de sus pizzas, hasta 32 variedades, y entre ellas la D’ami, una de las más sencilla (sólo lleva champiñón, bacón y queso Mozzarella) pero a la vez de las más solicitadas. También de gran éxito podemos nombrar la de queso de cabra o la ensalada de perdiz con asadillo y huevo. Porque D’ami Pizza no sólo elabora pizzas, pues en su amplia oferta de comida para llevar encontramos una gran variedad de platos elaborados, ya sean carnes asadas, como sus famosos pollos, cochinillo o pierna y paletilla de cordero, o sus excelentes platos de pasta como lasaña, espaguetis o canelones, además de su gran oferta de ensaladas, hamburguesas, sándwich, chapatas,

Barrel Aged Bodega: Viñedos y Bodegas Muñoz. (Noblejas -Toledo). Variedad: 100% Tempranillo. D.O. Tierra de Castilla.

a maceración y fermentación (28ºC. durante 15 días) del mosto con los hollejos aporta a este vino el color, complejidad y matices propios de la antigüedad del viñedo del que procede la uva, 100% Tempranillo. La crianza tiene lugar en barricas de roble, 80% Americano y 20% Francés, durante 6 meses, en unas condiciones de humedad media - alta y una temperatura entre 13º C y 16ºC, lo que le proporciona una vista limpia y brillante, color rubí granate y matices púrpura. En nariz su aroma es potente y muy frutal, recordando claramente a la variedad, excelentes aromas de crianza, resaltando agradables tostados, procediendo de un roble muy nuevo. En boca es amplio y suave, se aprecia fruta fresca y madura (mora y cereza) con una pizca de vainilla, coco, menta y laurel. Un vino donde la madera se nota, pero predomina claramente la fruta sobre las notas de crianza. Recomendable para tomar con carnes rojas, estofados, todo tipo de platos de caza y quesos de fuerte sabor. Perfecto acompañamiento para Tapas.

burritos, o toda clase de patatas. Otros de los grandes atractivos de D’ami Pizza son sus ofertas, las cuales pueden ser para recoger en el propio local (Oferta Especial Pizza Mediana por 8.50 euros, o la impresionante 2x1, sólo medianas o familiares, en la que sólo se abona la de mayor importe), o aquellas ofertas que D’ami Pizza lleva a casa y que puede ser desde tener un refresco gratis hasta el Menú Familiar que por 25 euros contiene una ensalada, una pizza familiar, pan de ajo, cuatro refrescos y 12 unidades de profiteroles. Aunque la principal característica de esta empresa es su rapidez en el servicio a domicilio, también ofrece la posibilidad de degustar sus productos en el propio local, o en su terraza, preparada tanto para el invierno como para el verano. C/ Diego de Mazariegos 3, local 2, al lado de la Rotonda de Isabel la Católica, en la zona del Hospital General. Ciudad Real.

La generosa y humilde “patata” a historia de la patata está rodeada de muchos misterios y su relativamente rápida expansión desde el nuevo mundo a la vieja Europa, tiene espacios y lagunas que en muchos casos conforman perfectamente capítulos a medio camino entre la crónica real y la leyenda transmitida. El explorador español Gonzalo Jiménez de Quesada, la descubrió en 1537 pero la planta no está documentada en España hasta pasado la mitad del siglo XVI. Las primeras patatas, de la especie Andigena del Perú, llegaron a España en 1560 de manos de Pedro Cieza de León. Fueron presentadas a Felipe II y algunos ejemplares se enviaron al papa. No existe un registro histórico de la introducción de la patata en España; a través de documentos relacionados con la conquista del continente americano, se sabe que este hecho ocurrió al principio del descubrimiento de los altiplanos andinos. De España pasó a Portugal, Italia y Fran-

cia. A Inglaterra e Irlanda llegó sobre 1586 y en 1610 a Holanda. En toda Europa se usó principalmente como planta ornamental de jardines y patios, pero pronto empezó su tímido consumo entre las clases más pobres que sustituyeron el consumo de castañas por las patatas. Su consumo, en rápida expansión. Al margen de su historia y de sus propiedades alimenticias, la otra gran cualidad de la patata es la diversidad de formas de preparación que admite tanto como plato único como de acompañamiento de otros ingredientes principales. Pero hay dos formas de prepararlas que destacan de las otras, una presumiblemente anglosajona, las patatas fritas o “chips” y otra española, “la tortilla”. Sólo con las variedades y trucos de estas dos preparaciones se podrían escribir varios libros. Las patatas fritas se dice que las hizo por primera vez en 1853 un cocinero indo-americano llamado George Crum en un hotel de Saratoga Springs en el estado de Nueva York (EE.UU.)

40 Ayer& hoy Ciudad Real-Marzo 2015

DeTodounpoco

El mundo del automóvil

Llega el Nuevo Hyundai i20 Más grande, refinado y brillante diseño yundai ha sido capaz de renovar por completo toda su gama de vehículos en los últimos cinco años presentando modelos como los recién llegados i10, el pequeño de la familia, y el suntuoso Genesis, el buque insignia de la marca. La última novedad es la remodelación completa del i20, que ha cambiado por completo. Diseñado en Alemania y fabricado en Turquía, el nuevo i20 es un producto totalmente europeo, con una carga de diseño muy visual. El i20 es un producto clave para Hyundai. Desde que en 2002 lanzara el

Getz, precedente original del modelo, se han vendido en Europa más de un millón de coches en este segmento. El nuevo i20 es un coche con estilo y buena presencia. A ello se suman buenos acabados interiores, mejores materiales y un tacto de calidad muy mejorado. Además el coche ha crecido, se ha mejo-

rado la habitabilidad y se ha convertido en uno de los más espaciosos de su segmento. La batalla ha crecido y los pasajeros de los asientos traseros sin duda que lo agradecerán. Respecto al maletero en estos momentos llega a los 326 litros. A nivel de motorizaciones contará con dos gasolina de 84 y 100CV, y dos diesel de 75 y 90CV. En los concesionarios se presenta con cuatro acabados, Essence, Klass, Tecno y Style, y una gama de precios que va de los 14.750 a los 20.450 euros, a lo que hay que sumar los planes PIVE y las diversas financiaciones según el concesionario. Finalmente cuenta con cinco años de garantía y asistencia en carretera y cuatro de mantenimiento gratuito.

Ciudad Real-Marzo 2015

Ayer& hoy 41

Ducati SCRAMBLER la moto para TODOS E

l concesionario de motos de Ciudad Real de las marcas Ducati y Sym, DOSRUEDAS nos presenta la nueva línea de la marca italiana Ducati, la SCRAMBLER, una moto diseñada para todo tipo de usuarios, que están invitados a conocerla en el concesionario donde podrán verla y PROBARLA y de esta forma comprobar la versatilidad de la nueva apuesta de la fábrica italiana. Inconformista, accesible y esencial, la Ducati Scrambler supone la mezcla perfecta entre tradición y modernidad y marca el camino hacia la esencia más pura del motociclismo: dos ruedas, un manillar ancho, un motor simple y

grandes dosis de diversión. La Icon supone el punto de partida para la autoexpresión. Se caracteriza por su postura de conducción confortable y el depósito de acero con forma de lágrima y tapas de aluminio in-

tercambiables. La versión Urban Enduro es la compañía ideal para sortear los obstáculos urbanos con agilidad, pero también para descubrir nuevos parajes, circulando por las carreteras menos transitadas.

La versión Classic nace enfocada a todos aquellos que adoran los pequeños detalles y el estilo de los 70, pero que no quieren ver el placer de conducción y la funcionalidad de una moto moderna comprometidos. La versión Full Throttle toma su inspiración del mundo de las carreras “flat track” y hace un guiño a los circuitos ovales. Todo esto podrá comprobarse personalmente en el concesionario, situado en la calle Espino 13-14 de la capital. En la foto, el presente y el futuro de DOSRUEDAS, Miguel Rivero (gerente) y Alejandro Rivero (su hijo y mecánico)

SERVIAUTO presentó el nuevo FIAT 500X E

l pasado 19 de febrero SERVIAUTO, concesionario de FIAT para la provincia de Ciudad Real, con instalaciones en el polígono de la carretera de Carrión en Ciudad Real, presentaba el nuevo crossover, el FIAT 500X. Pedro Ruiz Domenech, gerente de SERVIAUTO, explicaba para Ayer&hoy, las principales características el nuevo modelo de la marca italiana FIAT. El nuevo Fiat 500X va dirigido al gran público. Al mercado llega con dos versiones distintas para adaptarse mejor a diferentes necesidades. Por un lado, existe una versión más urbana, que se presenta como la opción más adecuada para quien busca estabilidad y comodidad en sus desplazamientos por la ciudad. Por otro, hay una versión más todo terreno, creada para los que quieren un 4x4 compacto sin renunciar a un estilo único.

Ciudad Real-Marzo 2015

DeTodounpoco

Sabias Qué ...

LA FRASE DEL MES: "Gastamos dinero que no tenemos, en cosas que no necesitamos, para impresionar a gente a la que no le importamos". (Will Smith. Rapero y actor estadounidense.)

Qué fue de ...

Bebés que nacen con un diente ay bebés que nacen con dientes, aunque suele darse en una proporción de uno de cada 3.000 nacimientos. En realidad, todos nacen con los brotes de los dientes, pero éstos suelen romper pasados unos seis meses después del parto. Se los llama dientes natales y a los que salen dentro del primer mes de vida, se los llama dientes neonatales. Los dientes natales son más frecuentes en niñas que en niños, y generalmente, son los incisivos centrales inferiores. La aparición de los dientes natales y neonatales suele estar asociada a factores hereditarios, pero pueden aparecen también sin tener antecedentes. Se los vinculó a falta de vitaminas de la madre, a estados febriles y otros trastornos, pero no se ha logrado establecer una causa-efecto con ninguno de ellos. En la mayoría de los casos no se debe hacer nada cuando el niño nace con dientes, salvo que pudiera provocar problemas para alimentarse o causarle lesiones en la boca.

Cocodrilo Dundee

a capital de país más pequeña del mundo es Ngerulmud, que desde el año 2006 es sede del gobierno de Palaos. Se encuentra en la isla de Babeldaob, a 20 km al noreste de la de Koror, y a 2 km al noroeste de la ciudad de Melekeok. Tiene la población más pequeña de cualquier capital nacional de un Estado soberano. La estimación hecha en el año 2010 refiere a una población de 271 habitantes. Palaos, cuyo nombre oficial es República de Palaos es un país insular compuesto por cerca de trescientas cuarenta islas de origen volcánico y coralino en el mar de Filipinas.

La historia de las gafas de sol as gafas de sol tienen su origen en torno al siglo XII en China. Fue el primer lugar donde se desarrolló una tecnología para ahumar los cristales de cuarzo con el objetivo de oscurecerlos. Estos cristales ahumados eran usados por los jueces chinos y no tenían como principal objetivo la corrección de la vista, ni tampoco para protegerse de la luz solar. El verdadero fin de las primeras gafas de sol era el de ocultar la expresión del ojo durante los jui-

Foto: http://nosoyunadramamama.com

La capital de país más pequeña del mundo

El hombre de Platón y el gallo de Diógenes cios con el fin de ocultar cualquier evidencia sobre el veredicto final que únicamente se daría al finalizar el juicio. A mediados del siglo XVIII, el británico James Ayscough comenzó a experimentar con lentes tintadas. Él no las concebía como gafas de sol ni como mecanismo de protección frente a los rayos solares, sino como remedio a algunos problemas específicos de visión. A principios del siglo XX se empezó a generalizar el uso de gafas de sol entre las estrellas del incipiente cine mudo. Sam Foster inició en 1929 la producción en masa de gafas de sol económicas en Estados Unidos. En 1936 aparecieron las primeras gafas polarizadas.

Foto: finaldechiste.com

Capitolio de Palaos

ocos actores están tan íntimamente ligados a un único personaje como Paul Hogan el hombre que protagonizó 'Cocodrilo Dundee' un film por el que nadie daba un duro y que le acabó llevando a presentar, junto a Goldie Hawn y Chevy Chase, la gala de los Oscar en marzo del 87. Hogan tan sólo logró repetir aquel éxito con la secuela de 'Cocodrilo Dundee'-. Sin embargo, al no querer encasillarse en el personaje, intentó probar fortuna con otra clase de películas, yéndole en ellas cada vez peor. Sus dos últimas películas hasta la fecha, 'Strange Bedfellows' (2004) y 'Charlie & Boots' (2009), no se estrenaron fuera de Australia. Desde entonces, Hogan ha sido más veces noticia por sus problemas con el fisco de su país que por sus trabajos en el cine o la televisión. Le han llegado a reclamar más de 100 millones de euros. Hogan saltó de nuevo a la palestra el año pasado, cuando se anunció su divorcio de Linda Kozlowski, su partenaire en la saga 'Cocodrilo Dundee' y su tercera esposa desde 1990. La actriz confesó que estaba harta de vivir a la sombra de su marido.

ras oír que Platón definía al hombre como “Un animal de dos patas sin plumas”, el filósofo Diógenes le envió a su academia un gallo desplumado comentando: - Aquí está el hombre de Platón. Platón tuvo que añadir a su definición: “…con uñas anchas y planas”

Foto: Getty Images

42 Ayer& hoy