Ayer & hoy - Zona Mancha - Revista Septiembre 2016 by Revista Ayer & hoy

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CartadelEditor Seguimos aquí Queridos lectores:

Nuestra portada Todo está a nuestro alcance. Lo que antes se compraba en la tienda de la esquina se puede adquirir en el otro lado del mundo con la misma facilidad. Las nuevas tecnologías han permitido esto, lo que a su vez ha obligado a una preparación y formación más completa a todos los niveles. (Diseño de portada: Juan Pablo Rojas)

Nº 13 SEPTIEMBRE 2016 Edita Ediciones SERCA, S.L. Polígono Industrial Avanzado Avenida de la Ciencia, 1 13005 Ciudad Real Departamento Comercial Jefe de Ventas Tomás Gabriel Camacho Sánchez-Gil Tfno.: 639 62 91 65 tcamacho@ayeryhoyrevista.com publicidad@ayeryhoyrevista.com Departamento de Administración Pilar Piñero Moraira Telf. y Fax 926 67 37 35 admon@ayeryhoyrevista.com Redacción y Edición Oliva Carretero Ruiz ocarretero@ayeryhoyrevista.com FH Comunicación ayeryhoyr@gmail.com Colaboradores Francisco Javier Morales Hervás, Ino Crespo, Miguel Alberdi, ACCLM, Forosocuéllamos y Manchainformación Web y Redes Sociales contenidos@ayeryhoyrevista.com Depósito Legal: CR 6-2016

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Tras un verano realmente caluroso, y el disfrute de las vacaciones por muchos de vosotros, volvemos a la normalidad del día a día. Ayer&hoy sigue aquí, con todos vosotros, ofreciendo siempre la mejor información, como podréis ver en el contenido de este número de septiembre. Tal y como es habitual en nuestra línea de reportajes, cercanos a la vida diaria, en este número hemos querido tratar un tema que de una forma u otra a todos nos afecta: la formación global. Vivimos en un mundo globalizado en el que las fronteras son cada vez más difusas. Y para adaptarnos a él debemos estar en constante evolución y aprendiendo cada día. Las nuevas tecnologías nos exigen nuevos conocimientos a todos, desde los niños hasta la tercera edad. Basta observar a cualquier persona manejando un teléfono móvil. Pero sobre todo esto afecta a dos sectores: la Enseñanza y el mundo de la empresa. De esto, pues, es de lo que tratamos en nuestro reportaje de apertura que hemos titulado: FORMACIÓN GLOBAL. Para nuestra sección de Ayer y hoy de..., traemos en esta ocasión a Bodega SAT Coloman, la apuesta de futuro de 18 pequeños agricultores, y poco después 46, de Pedro Muñoz que, en el año 1964, cansados de esperar hasta dos días a las puertas de las bodegas para que les comprasen su uva, decidieron montar su propia bodega. En la actualidad son 480 asociados y cuentan con una superficie, para sus instalaciones, de 16.000 metros cuadrados.

La historia de Coloman va unida a la historia propia de Pedro Muñoz, con el viñedo que inunda como “un jardín verde” todo el término municipal. Viereis que es una historia muy interesante. Miguel Ángel Gómez Poblete En la entrevista del mes, presentamos a JUAN JOSÉ RUBIO, decano de Derecho de la Facultad de Ciudad Real, en la que nos cuenta sus esfuerzos para acercar la Universidad a la sociedad ciudarrealeña y potenciar un listado de másteres de calidad. Os aseguro que su entrevista es de lo más interesante. Francisco Javier Morales, para NUESTRO PATRIMONIO, nos ilustra sobre el valor artístico e histórico del CASTILLO DE DOÑA BERENGUELA, en Bolaños de Calatrava, en un relato fascinante que nos trasladará a plena Edad Media. De la mano de esta dama, Berenguela, recorreremos esta fortaleza que tenía su origen en el mundo musulmán, mostrándonos sus torres y la función de las mismas, sus salones, o los baños árabes del patio de armas, haciéndonos sentir la aventura de vivir en esta población tal y como la sintió la hija de Alfonso VIII de Castilla hace casi 900 años. Y ya para finalizar, en nuestras secciones de DECORACIÓN, ESTILISMO, MOTOR o EL RINCÓN DEL CELIACO, nuestros colaboradores Ino Crespo, Verónica Reolid y Miguel Alberdi, continúan trayéndonos lo último de sus sectores. Un abrazo

SUMARIO 4 Formación Global El Termómetro. La calle opina 8 Ayer y hoy de Bodega SAT Coloman 10 Entrevista. Juan José Rubio, decano de Derecho y CC Sociales de Ciudad Real 12 Nuestro patrimonio. Castillo de Doña Berenguela. Bolaños de Calatrava 14 16 Desde la Junta 17 Desde la Diputación 18 Alcázar de San Juan / Criptana / Herencia / Pedro Muñoz 28 Tomelloso / Argamasilla de Alba / Socuéllamos 34 Actualidad Deportiva Actualidad Económica 36 39-46 De todo un poco: Viajes, Estilo, Gastronomía, Decoración, Motor...

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En porTada/Reportaje

FORMACIÓN

GLOBAL El siglo XXI volatiliza las fronteras

Las nuevas tecnologías han conseguido en poco más de 20 años lo que no consiguieron Alejandro Magno, el imperio romano, los Austrias españoles, Napoleón o los padres de la Unión Europea: hacer saltar por los aires las fronteras del mundo.Vivimos una auténtica revolución de la que todavía no somos conscientes; la globalización. Claro que, como siempre, algunos van más adelantados que otros. Tal vez porque lo porten en su ADN. Para los que no, está la formación: en idiomas, en nuevas tecnologías, estrategias y conocimientos, en redes sociales y en nuevas filosofías de la vida. En definitiva, una formación global para sobrevivir en un mundo global. Sin fronteras. El mundo del siglo XXI.

stamos en el siglo XXI, mucho más lejos del XX de lo que la mayoría de los habitantes de la Tierra se puedan imaginar. Ya no vivimos en Ciudad Real, o en Tomelloso, ni siquiera en España. Vivimos en cualquier momento en cualquier lugar de la Tierra. Nuestros amigos, con los que hablamos todos los días, nuestro trabajo, y nuestro negocio, se encuentran esparcidos por todo el planeta. Nuestras cosechas de La Mancha (volumen de mercado, exportaciones, precios, multinacionales de la alimentación), y el tractor que adquirimos en nuestro concesionario de la carretera de Toledo (su fabricación y diseño, piezas de recambio, software que le guía en sus tareas sobre la parcela), están totalmente condicionados por decisiones que se toman y gestionan en países a miles de kilómetros del nuestro. Están en manos de todo el mundo menos de las nuestras. Pero vuelven a nuestras manos, los poseemos realmente, cuando somos conscientes de que ya no existen fronteras y adquirimos los conocimientos necesarios, tenemos la formación adecuada, para inte-

grarnos en la sociedad de la Información, en ese mundo globalizado en el que las posibilidades tecnológicas aumentan infinitamente los espacios de almacenamiento tanto de la memoria individual como de la colectiva, hacen vertiginosa la búsqueda de la información, relacionan los datos y documentos en tiempos cada vez más cortos y operan con millones de informaciones esparcidas por todo el mundo en tiempos que viajan a la velocidad de la luz. Aquí es donde debemos hablar de una nueva formación que nos ayude a todos, desde el niño que ingresa en su primera escuela infantil, al agricultor que debe recibir cursos acelerados de informática, de agricultura ecológica, o sobre la nueva normativa Comunitaria de la PAC, a adquirir nuevos conceptos y reflexiones que nos hagan desarrollarcomportamientos nuevos de cara a la resolución de problemas que jamás se habían planteado en nuestra sociedad. El cambio en la estructura laboral y económica, la movilidad de profesionales en todo el mundo, los puestos de trabajo ‘on line’ y el autoempleo, las nuevas necesida-

des técnicas y tecnológicas, han impuesto ya un nuevo sentido a la vida laboral y profesional en todo el planeta. Esto ha llevado a que los profesores, y en general los profesionales de la formación, entre ellos muchos técnicos especialistas, se encuentren por su parte con que ahora se les exige una preparación no sólo en los contenidos tradicionales, sino también en todo aquello que tiene que ver con el impacto global y mediático que proporcionan las nuevas tecnologías de información, la educación y la comunicación. Si tenemos en cuenta que la base de todo este cambio se debe a motivos económicos, y que ese mismo cambio apunta siempre, directa o indirectamente, al mundo del dinero, no nos será difícil entender lo que esta globalización afecta a la economía, aspecto que no podemos dejar de lado, siendo la Formación en el área de las empresas algo imprescindible para que éstas puedan, al menos, sobrevivir. Mayte Carmona Morán, directora del área de Desarrollo Empresarial de la Cámara de Comercio de Ciudad Real, tiene muy claro que la globalización no se puede negar, “es nuestro día a día. Lo vive el individuo y

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se supone que se resumen todas las necesidades de las empresas que han de competir en un mundo globalizado. En cuanto a la formación que se da se intenta que sea a la medida de cada caso, a la vez variada, para que cada empresa pueda elegir aquello que más le interese o le sea asequible pues no todo el mundo puede permitirse toda la formación, ya sea por coste económico o de tiempo. Así se cuenta con cursos de larga duración, desde 20 a 80 horas, talleres de entre 6 y 18 horas y jornadas que suelen durar menos de un día.

Las necesidades tecnológicas han impuesto un nuevo sentido a la vida profesional en todo el planeta.

también la empresa. Ya no existe el vecino o el cliente de al lado, debemos adaptarnos a este nuevo entorno: el mercado global. En el mundo empresarial cada vez más las empresas están asumiéndolo, pero todavía quedan muchas que se tienen que poner las pilas. Ya no se concibe otra manera de trabajar”. De ahí que una de las muchas funciones que desarrolle la Cámara sea la encaminada a la formación para que tanto los empresarios como los autónomos puedan competir en este mundo hasta hace muy poco desconocido.

Desde la Cámara de Comercio siempre se piensa en las empresas a la hora de programar los diversos cursos de formación. Para ello se mantienen un contacto permanente con las mismas interesándose por las necesidades teniendo en cuenta lo que estas demandan o preguntándoles directamente por sus necesidades. A partir de ahí se realiza un plan formativo mediante aulas permanentes que trabajan sobre las áreas de Administración y Finanzas, Nuevas Tecnologías, Marketing y Ventas, Competitividad y Habilidades Directivas, Internacionalización y Emprendimiento. En estas áreas es donde

Formación como inversión, no como gasto En cuanto al coste algunas son gratuitas, otras las abonan las empresas, pero siempre se intenta que el coste sea mínimo buscando financiación a través de las Administraciones y de patrocinios. Porque aquí nos encontramos con un problema antiguo y que ha sido siempre un freno histórico para la formación: el concepto de que lo que se invierte en formación es un gasto en tiempo y dinero, en lugar de considerarlo como una gran inversión con grandes beneficios a medio y largo plazo. Dentro de estas áreas la formación que más se solicita son las Nuevas Tecnologías y las Redes Sociales, que además es donde más carencias hay en las empresas de la provincia, algo de lo que las propias empresas se están dando cuenta y desean “estar al día”. Y lo solicitan empresas que, incluso por su volumen, pueden tener un “community manager” o una empresa externa de gestión. Pero las empresas pequeñas no pueden permitirse esos lujos y acuden a los cursos de la Cámara para poder disponer de estas herramientas imprescindibles en un mundo sin fronteras. El curso ‘Autogestión de las Redes Sociales’ ha sido uno de los impartidos con mayor éxito, ya que se trata

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de un mundo mucho más complejo de los que habitualmente se cree y hay que saber muy bien cuándo, dónde y con qué estar presente en dichas redes, ya que estas pueden perjudicar o beneficiar en igual medida, dependiendo del uso que se les dé y de los conocimientos que se tenga de las mismas. Las redes hay que saber gestionarlas muy bien, no todo vale y se puede volver en contra de quien las utiliza. Desde la Cámara avisan de que no hay que precipitarse en entrar en dichas redes, y la propia institución se lo ha pensado mucho antes de entrar en ellas. Pero las nuevas tecnologías no son sólo las redes sociales, sino el manejo de programas como el Excel, una herramienta muy demandada por empresas y autónomos. También se da formación sobre cómo aparecer en Google de forma gratuita, o analítica web para saber medir esas apariciones. También debemos mencionar las ventas por Internet, el E-commerce, un mercado realmente globalizado a la hora de solicitar productos y que los más jóvenes cada vez usan más para adquirir los artículos más variados y de las más lejanas procedencias. Por otra parte, no debemos olvidar el área

En porTada/Reportaje

de Internacionalización, ya que los mercados exteriores son su única salida de muchos de nuestros productos. En esta área se está trabajando mucho en la Cámara de Comercio, dado que el mercado ya es único, especialmente si nos referimos a la Unión Europea, aunque el resto va camino de serlo. Y basta ver el importante intercambio comercial que se realiza tanto con países asiáticos, como árabes o latinoamericanos. Y aquí enlaza perfectamente el aula de Marketing que utiliza los últimos avances tecnológicos junto a los conocimientos de los profesionales expertos, para enseñar y ayudar a promocionar la propia empresa, sus productos y al propio empresario, muchas veces clave del éxito. Renovación constante Finalmente no debemos olvidar que toda esta formación no puede permanecer estancada, se debe renovar constantemente, ya que lo que hoy es novedad mañana queda obsoleto y sólo aquellos que invierten en formación pueden estar al día en técnicas, tanto de organización de la propia empresa como de su capacidad de competir en unos mercados cada vez más amplios pero a la vez más exigentes y a los que se llega desde

cualquier rincón del mundo. Eso sí, si te sabes el camino. Pero la globalización no afecta sólo a la empresa o a los grupos sociales. Afecta al individuo. Al niño desde que nace. Ahora mismo va implícito en la Educación que los niños deben aprender otro idioma, además del de los padres, y quelo manejen. No sólo aprenderlo en el colegio como una asignatura más, sino utilizarlo para todos los aspectos de la vida, desde entender el lenguaje de los videojuegos, al de la música y las redes sociales, ya que sus amigos pueden ser de cualquier país del mundo y han de entenderse con ellos. De hecho hay actividades extraescolares que pueden ser negociables, pero cada vez lo es menos el inglés. Pero además nos estamos encontrando en los últimos años con algo sorprendente: ya no es casi necesario que los padres inculquen a los niños que su formación ya no es para que trabajen en su ciudad o, como mucho, en su país. Son los propios niños y jóvenes de hoy los que ya lo ven. Lo traen en el ADN. Y esto viene condicionado por unas herramientas que hace 20 años apenas existían: la informática, Internet, las redes sociales, los móviles que son auténticos orde-

“Aprender inglés como nuestra propia lengua” E

n otras lenguas diferentes a la propia es importante enseñar con un método lo más natural posible, como hablamos nuestra lengua materna, sin forzar, sin hacer gramática, con un método natural de adquisición de la lengua”. De esta opinión es la filóloga y responsable de la academia Whitby School de Alcázar de San Juan, Marta Laguna. Laguna, que también impartió inglés en la enseñanza pública, considera que en idiomas lo más importante es trabajar la expresión y comprensión oral motivando al alumno, sea niño o adulto, con clases amenas, juegos, dibujos, películas o canciones, “lo que pretendemos es que el alumno adquiera un nuevo lenguaje con clases muy entretenidas e interactivas”. Whitby School dispone de un libro-guía de Oxford con el fin de seleccionar aquellos contenidos útiles para escenificar situaciones reales en clase,

como ir de tiendas, al restaurante, al cine... Marta Laguna es defensora de un aprendizaje enfocado a la adquisición de un nuevo idioma, no para aprobar un examen, “muchas veces se enfocan las clases para aprobar el examen, un B1 o B2 pero entonces los chicos lo ven como unas matemáticas y se aburren, hay que motivarlos”. Por otro lado, muchos adultos solicitan solo conversación individual “pero al final no es recomendable porque se quedan callados”. En esta academia, son grupos reducidos de máximo 9-10 alumnos, tanto niños como mayores, con el fin de generar debate y conversación. Whitby dispone de profesores bilingües cualificados. Este centgro está presente desde 2013 en Alcázar de San Juan, Tomelloso y Quintanar de la Orden (Toledo). En septiembre también abrirán franquicias en San Fernando de Henares (Madrid) y Paiporta (Valencia). Más información en www.whitbyschool.es

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nadores y que apenas se utilizan para hablar aunque sí para comunicarse. Hoy ya no podemos pensar que “tenemos que ponernos al día en Internet”, eso es imposible e inútil, ya que o caminamos en paralelo a Internet, o por delante, o nunca estaremos al día. Un idioma global Comentábamos antes que en los colegios ya se obliga a estudiar un idioma, el cual es generalmente el inglés. Este idioma fue el de la segunda mitad del siglo XX, ya que el de la primera fue el francés. Al coincidir la hegemonía del inglés con el nacimiento de las nuevas tecnologías, éstas lo han cogido como su idioma base, lo que le ha hecho imprescindible como idioma universal. Lo que ahora no sabemos es lo que ocurrirá en la segunda mitad del siglo XXI. Lo que está claro es queen el mundo competitivo de hoy, los idiomas forman parte clave de nuestra

cultura moderna, pues nos ayudan a ampliar nuestros conocimientos e interactuar con gente de otras partes del mundo,nos sirven para conocer la cultura, formas de vida y tradiciones de otros países, establecer amistades y, como hemos visto antes, hacer negocios. Finanzas, gestión, marketing, educación, internet, turismo... cualquier ámbito requiere un gran dominio de una lengua ex-

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tranjera. Ya sea el inglés, el más internacional, el francés, con gran influencia en el continente europeo y el africano, o el alemán, alma de uno de los motores de la economía mundial y corazón de Europa. Sin embargo, España es el cuarto país de la UE en el que menos adultos hablan un idioma extranjero por detrás de Rumania, Hungría y Portugal. Se trata de una de las mayores barreras que deben superar los trabajadores españoles cuando optan a una oferta de trabajo. Cada vez está más claro que quien no domine esa lengua está en una clara situación de desventaja, pues, cosa curiosa, cada vez menos gente lo ve como un "idioma extranjero", sino como su segunda lengua y ya se habla a nivel planetario de "un inglés global" o "inglés internacional". Texto y fotos: Ayer&hoy

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En porTada/Reportaje El mundo en el que vivimos cada vez más globalizado económica y socialmente ha derivado en una mayor preparación profesional y formativa. Este mes hemos preguntado si, hoy día, para el desarrollo laboral o personal, ¿es importante seguir formándose, aparte de la formación académica? ¿Cuál es su caso, lo ha hecho usted? Estas han sido sus respuestas.

Purificación Abengózar

Juan Carlos Esquinas

José Caballero Muñoz

Jesús Martínez

Mª Dolores Castellano

Auxiliar administrativo

Albañil

Desempleado

Carnicero

Auxiliar administrativo

Sí. Se necesita formación sea para encontrar trabajo, para mejorar el propio o incluso por gusto personal

En algunas cosas sí hay que seguir formándose como la informática, pero en otras sólo hay que querer

Imagino que es necesario pero ahora ni con mucha ni con poca formación es difícil encontrar trabajo

Hace falta formación práctica. La gente estudia pero luego sabe poco en la práctica. El oficio hace al maestro

Claro que hace falta seguir formándose. En mi caso, no tengo plaza y asisto a los cursos que van saliendo

Ioah Gudea

María José Muñoz

Santiago Martínez

Diana Escrigas

Juan Parra Hernández

Peón agrícola

Auxiliar administrativo

Comerciante

Dentista

Gestor administrativo

Llevo 13 años en Pedro Muñoz y he tenido que hacer cursos de poda y de plantación para poder trabajar

Creo que sí. Siempre viene bien en temas de trabajo pero también para mejorar la informática o los idiomas

Con el ritmo frenético de hoy, es básico. Como profesional y para la vida diaria a nivel de tecnología, fiscal...

Hay que formarse en todo, la ciencia avanza. Con 25 años de carrera aprendo y me formo en otras cosas

Es fundamental para el desarrollo personal y de los negocios. No hay que abandonar nunca el aprendizaje

FirmaInvitada

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La educación como esperanza

odría pensarse que para que la educación funcione, para que sea esa institución social verdaderamente imprescindible para la equidad y el progreso, son necesarias buenas instalaciones e infraestructuras, un buen servicio educativo que compense desigualdades, un sistema enmarcado en una legislación coherente, sensata y promulgada con espíritu innovador, pero, en realidad, sobre todo, por encima de todo ello, la educación es una cuestión de factor humano, una cuestión no material, sino espiritual, una cuestión, básicamente, de esperanza. Somos, como personas, la consecuencia de los niños que fuimos; y, como profesionales y ciudadanos, el resultado de la educación escolar que recibimos. De esta afirmación se sigue la importancia de la participación en la educación: debe haber una educación escolar que sea una continuación de la educación familiar; debe haber una coordinación entre la familia y la escuela, entre padres y profesores, y entre todos ellos y los gestores públicos de la educación. La labor coordinada de las familias, el profesorado y las Administraciones educativas es la que permite albergar la esperanza en la conquista de un futuro mejor. Y, a su vez, la educación de unos padres que abrigan la esperanza de un futuro mejor para sus hijos posibilitará que los docentes sean considerados por parte de las familias como los portadores del pasaporte a ese futuro de progreso. De la misma manera, el colectivo docente, respetado y apoyado en su labor, ejercerá su profesión con la esperanza de que la tarea que despliega será eficiente en la consecución de los objetivos axiológicos (contribuir a que los alumnos sean buenas personas y ciudadanos responsables) y académicos (infundir los conocimientos necesarios para seguir estudiando con garantías de éxito y/o incorporarse a la vida activa con posibilidades de encontrar una ubicación socio-laboral digna). Y el alumnado afrontará su proceso formativo y educativo con la motivación que da la esperanza de identificar la

puerta de entrada a los centros educativos como la puerta del porvenir. Este planteamiento, tan ambicioso en sus pretensiones como elemental en su conceptualización, ha estado, en los últimos años, muy lejos de poder materializarse. Cierta facción de los representantes públicos con responsabilidades en materia de educación han hecho de este capítulo objeto de recortes y supresiones como si su naturaleza fuera exclusivamente económica. Se ha intentado llevar a cabo un proceso de control del gasto público con un plan de ajuste duro que ha dejado la educación al borde de la ruina. El adelgazamiento de las partidas presupuestarias ha provocado la depauperación de las infraestructuras, la merma de los derechos, y la consiguiente desmotivación del profesorado, la desconfianza de las familias y la desgana del alumnado, actitudes a las que las Administraciones públicas de corte liberal han respondido con desdén, lo que, a su vez, ha creado una distancia de los agentes educativos entre sí, dentro de una tendencia general a trazar una divisoria clara entre la sociedad civil y la clase política. Pero ¿cabe apuntalar el futuro sobre los cimientos de una educación ruinosa? ¿Es posible concebir la esperanza en la mejora cuando la sociedad y los representantes públicos son dos líneas paralelas sin convergencia posible? Por fortuna, para el curso 2016-2017 se atisban posibilidades de cambio, luces de esperanza

“

Para el curso 2016-207 se atisban posibilidades de cambio, luces de esperanza que conviene tener muy en cuenta, para tomar en un optimismo prudentemente esperanzado lo que hasta ahora era desmotivación y desaliento

Óscar González Palencia Profesor de Secundaria

que conviene tener muy en cuenta, para tomar en un optimismo prudentemente esperanzado lo que, hasta hace muy poco, era desmotivación y desaliento. Fijémonos en las líneas de gestión del proyecto educativo del Gobierno de Castilla-La Mancha. Ciertos gestos e iniciativas apuntan hacia la recuperación de un esquema de sensatez y corresponsabilidad: la apuesta por la participación es uno de ellos, como es perceptible en la emisión de convocatorias de ayudas a AMPAS, la dinamización de los Consejos Escolares de localidad, la reactivación del Observatorio de la Convivencia... Todo hace pensar en una confianza renovada en la labor de equipo de los distintos agentes educativos. La preeminencia de ese factor humano al que antes me refería se vislumbra en la búsqueda del consenso, en la actitud propositiva presente en actuaciones como las propuestas de pacto con la emisión de borradores para el debate en la mesa de la negociación social que conduzcan a la recuperación de los derechos del colectivo docente. Ese cambio de sensibilidad se ve en la contratación de los interinos para todo el curso, en el incremento del número de profesores en un número superior a 400 para el curso entrante, a los que hay que sumar los 750 nuevos funcionarios en prácticas que acceden al sistema merced a un compromiso gubernamental de llegar al límite máximo de la tasa de reposición. Del mismo modo, el énfasis en el factor humano comienza a apreciarse en las bajadas de las ratio de alumnado, que posibilitarán un modelo de respuesta diferenciada. Parece innegable que estamos ante un modo de entender la educación de manera no ya diferente, sino opuesta. La sensibilidad es distinta, y esa es la condición primera para cambiar las cosas. Se trata, en definitiva, de otorgar protagonismo a la educación para recobrar la esperanza.

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Ayer y hoy de ...

Bodega SAT Coloman 46 pequeños viticultores empeñaron su vida en pro de una empresa hoy próspera

l entonces Grupo Sindical de Colonización Manchego (de ahí Coloman, la denominación de la bodega), hoy Sociedad Agraria de Transformación, ha trabajado muy duro y siempre por delante en técnicas y servicios para que sus vinos, como Coloman o Pedroteño, estén hoy posicionados en el mundo. Corría el año 1964 cuando un grupo de 18 viticultores de Pedro Muñoz, cansados de esperar a las puertas de una bodega hasta dos días para que les compraran su uva acarreada en seras con carros y mulas, decidieron alquilar una bodega y elaborar ellos mismos su propio vino. Funcionó bien y al año siguiente se creaba el Grupo Sindical de Colonización Manchego de la mano de 46 agricultores que ponen su capital, su trabajo, sus casas, su empeño y su vida en adquirir una bodega de unos 1.500 metros cuadrados a las afueras del pueblo, que será el germen de la que es hoy día S.A.T.Coloman, en la calle Goya, 17, que mantiene la misma ubicación. El actual presidente de la bodega pedroteña, Francisco Zarco Rosado, valora especialmente el empuje y arrojo de aquellos pequeños viticultores, su padre entre ellos, que arriesgaron todo lo que tenían, hipotecando casas y tierras, para avalar el préstamo inicial, “ellos sí tuvieron realmente mentalidad de cooperativistas”. Poco a poco fueron ampliando socios e instalaciones hasta la actualidad, donde Coloman cuenta con 480 asociados, 16.000 metros cuadrados de superficie, un buena dotación tecnológica, ser-

vicios punteros en la viña y el vino y una plantilla fija de 12 trabajadores, 20 en vendimia. El paso de grupo de colonización a sociedad agraria de transformación, explica el presidente, obedece a un cambio legislativo producido en 1982 para adaptar la normativa a los tiempos económicos, de apertura al exterior, de mayor calidad y competitividad. En sus ya más de 50 años de funcionamiento, sólo cuatro presidentes han estado al frente de SAT Coloman: el presidente fundador fue Julián Rodríguez Domínguez, al que le siguieron Luis Cantero, Antonio Beteta, Isidro Parra y Francisco Zarco Rosado que preside Coloman desde el año 2000 y forma parte del Consejo Rector desde 1990.

Última página del acta fundacional de la bodega y etiqueta de su 1ª marca, Coloman (años 80).

“Jardín verde” La historia de Coloman va unida a la historia propia de Pedro Muñoz, con el viñedo que inunda como “un jardín verde” todo el término municipal. Como cultivo social, ha mantenido la economía familiar, tanto en los años 60 o 70 como en la actualidad, con la devastadora crisis que dejó a muchos trabajadores de la construcción en paro. Los viñedos (fundamentalmente de secano y en vaso), bien como actividad principal o secundaria, se han heredado de padres a hijos y nietos. Del mismo modo ha sucedido en Coloman, cuyos socios también forman parte de ese árbol genealógico pegado a la tierra. En los primeros años, Coloman recibía 300 o 400.000 kilos de uva y elaboraba solo vino a granel que vendía a dos o tres indus-

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Sobre estas líneas, homenaje a los fundadores en el acto de 50 aniversario en 2015, como Vicente Peinado, Antolín Martínez, Gregorio Delgado o Gonzalo (a la izquierda de la imagen). En la fotografía de la derecha, plantilla actual, con el enólogo Casimiro Sanz (primero por la izquierda), y Francisco Zarco (centro).

triales de la zona que se ocupaban de arreglarlo y comercializarlo. Más tarde, las bodegas particulares de Pedro Muñoz empezaron a dejar de ser rentables y agricultores potentes llevaban su uva a Coloman o a la cooperativa de la localidad. Ahora, más de 50 años después, la producción de SAT ColoVista aérea de Coloman en el año 2000 e imagen antigua de la vendimia en Pedro Muñoz cuando la uva se acarreaba en carros. man se ha incrementado hasta los 30-35 millones de kilos de uva, 28% tinta (varie- y Pedroteño Tempranillo, medalla de oro en añadiendo sulfuroso) con un doble destino: dades cabernet sauvignon, syrah, merlot, Bruselas aunque cada año sus caldos reciben por un lado, se hacen mostos rectificados para remontar vinos de poca graduación y, tempranillo, garnacha tintorera...) y resto diferentes galardones. por otro lado, tienen mostos azufrados conblanca (principalmente airén, macabeo y vercentrados para zumos, mermeladas o enduldejo). En 2013 llegaron a recibir hasta 45 Pioneros en mostos azufrados tintos millones de kilos de uva, “fue un año muy La bodega pedroteña siempre ha sido de las zar refrescos de cola. Otros servicios introducidos desde hace difícil debido a la escasez de capacidad en primeras de la Mancha en instaurar servicios la bodega para almacenar la histórica canti- y métodos modernos, como el embotellado bastante tiempo han sido su asociación de dad de uva que se produjo en dicha cam- con el que empezaron en los años 70, y la sanidad vegetal (ASV) con un ingeniero técelaboración de mostos azufrados tintos, una nico agrónomo, que “se ocupa de hacer un paña”, señala el presidente. seguimiento exhaustivo del viñedo para comColoman es su marca histórica con deno- alternativa al vino. Hoy día producen 700.000 botellas de las batir con tiempo enfermedades o problemas minación de origen La Mancha, que fue registrada con su Quijote y molino (emblemas que exportan 500.000 a China, EE.UU., Eu- en el viñedo”, indica el presidente de Colode la bodega) tras un conflicto con otra marca ropa, Ghana, Japón o Nigeria entre otros. La man. En aras a esa mejora de la calidad, tamajena. También es DO su Besana Real. Como transformación tecnológica también les per- bién empezaron a limpiar y flotar los mostos Vinos de la Tierra de Castilla, la bodega mitió la venta directa de sus vinos a granel y, especialmente, en el control de la tempecuenta con su Pedroteño, y Manchegal en al exterior. Por otro lado, en Coloman se pro- ratura de los mostos al fermentar. vino de mesa. En 2010, Pedroteño Airén fue duce mosto azufrado (mosto de uva al que Texto: O. Carretero Fotos: SAT Coloman el mejor joven airén de Castilla-La Mancha, se ha impedido la fermentación alcohólica

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ENTREVISTA

Juan José Rubio Decano de la Facultad de Derecho de Ciudad Real Tras tres meses de su nombramiento, Juan José Rubio Guerrero (Madrid, 1957) concentra sus esfuerzos en dos aspectos: uno, acercar la universidad a la sociedad ciudarrealeña, y dos, potenciar un listado de másteres de calidad que les diferencie del resto de facultades. De momento, va a desarrollar un título propio en Derecho Mercantil, Contabilidad y Fiscalidad que pasará a ser máster. Sobre la inserción laboral de los egresados reconoce que el nivel está siendo razonable.

“Habrá un nuevo título en Derecho Mercantil, Contabilidad y Fiscalidad”

regunta.- ¿Con cuántos alumnos cuenta la Facultad de Derecho y Ciencias Sociales del campus de Ciudad Real de la Universidad de Castilla-La Mancha? Respuesta.- Con cifras del curso anterior a la espera de que en octubre se cierren los datos definitivos hay 1.900 alumnos matriculados, incluidos los de doctorado y másteres. De ellos, la mayor parte estudian Administración y Dirección de Empresas, ADE (762), en Derecho hay 687 matriculados y en Relaciones Laborales 340, más los 52 alumnos del doble grado de Derecho y ADE. Para los que acceden por primera vez no sabemos aún las cifras definitivas pero tenemos un límite de 100-120 plazas por titulación. P.- ¿Qué proyectos quiere afrontar tras su nombramiento como decano el pasado 3 de junio? R.- Hay dos elementos que considero fundamentales. Primero, la relación con la sociedad castellano-manchega y de Ciudad Real en particular. La Universidad no puede convertirse en una torre de marfil donde se realicen muchos estudios sin que tengan repercusión en la calidad de vida y bienestar de los ciudadanos.

Texto y foto: Oliva Carretero Ruiz

En esa interrelación queda mucho por hacer, por lo que estoy contactando con las instituciones más representativas para trazar un esquema de colaboración. En segundo lugar, lo tengo como una obsesión, y es la potenciación de los másteres, que es donde cada universidad puede diferenciarse. Abogaré por una oferta de másteres de calidad enfocada a las necesidades de formación de nuestra gente en función del tejido social y económico de Castilla-La Mancha. Así, podríamos ofrecer formación en dependencia, inserción laboral, innovación empresarial para la pyme y el sector cooperativo... para cualificar a nuestros egresados fijándolos en nuestro territorio. P.- Para este próximo curso entonces, ¿qué másteres nuevos se van a ofrecer? R.- Vamos a desarrollar un título propio en Derecho Mercantil, Contabilidad y Fiscalidad para que los alumnos con formación estrictamente jurídica puedan combinarlo con formación económica y viceversa. La idea es que este título pueda convertirse en un máster de dos años. Pero hay que tener en cuenta que tenemos unos recursos bastante limitados, hay que ser muy exigentes evaluando muy bien el coste-beneficio de cada proyecto docente, somos muy escalares

en los procesos. En este sentido, es reseñable igualmente el cambio normativo reciente que permite que algunos grados pasen a tres años por lo que a partir del año próximo en la Universidad española podríamos tener ya titulaciones de tres años en Economía y Derecho. Ya no sería necesario siquiera el doble grado de ADE y Derecho sino una formación básica jurídica o económica complementada con un máster en la disciplina no tratada en el grado. Esa es la tendencia universitaria actual, con másteres ‘profesionalizantes’. P.- Desde la Facultad, ¿existe un seguimiento de los egresados, se sabe cómo y cuándo es su inserción laboral? R.- La Facultad de Derecho dispone de una Comisión de Garantía de la Calidad que realiza encuestas a los egresados sobre su inserción en el mercado laboral y el desfase temporal entre el fin del grado y el primer empleo. Además, el propio Rectorado tiene un departamento de Garantía de Calidad. Y en general los resultados son buenos, el nivel de salidas laborales está siendo razonable, teniendo en cuenta que hemos pasado por una situación crítica en el mercado laboral. Todo esto está sujeto a la verificación de la Agencia Nacional de Evaluación de la Ca-

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lidad que valida si realmente la formación impartida se adecúa a las salidas profesionales. En ese sentido, la UCLM está pasando sin problemas todos los procesos de acreditación de los títulos por parte de la ANECA. P.- Como economista, en materia económica preocupa y mucho la hucha de las pensiones. El pasado julio se retiraron 10.000 millones del fondo de reserva, ¿habrá pensiones a medio y largo plazo? R.- No hay que alarmar, la pensión se va a cobrar, lo que no sabemos es con qué cuantía. Hay una serie de datos preocupantes sobre el funcionamiento del sistema público de pensiones en España. Desde 2008 hemos perdido 3,5 millones de cotizantes y en 2014 ganamos 1,6 millones pero seguimos con un decalaje de 1,5 millones. Por otra parte tenemos un volumen de 8,5 millones de pensionistas, 9 si contamos los que cobran doble pensión. Haciendo una proyección, en 2050 se estima que puede haber 17 millones de pensionistas, o sea, en tres décadas nos podemos encontrar con el doble de pensionistas. A partir de ahí tenemos un problema. Además, la esperanza de vida se incrementa de forma significativa, cada 10 años aumenta en 16 meses, a lo que se añade que las per-

sonas que están falleciendo actualmente tenían pensiones bajas pero las personas que se están jubilando ahora disfrutan de pensiones un 30% superior a la media de los que están falleciendo. Consecuencia: tenemos que revisar el sistema de pensiones de arriba a abajo. ¿De qué manera? La primera, incorporando el factor de sostenibilidad y los elementos de graduación de la pensión al tiempo de cotización. Los técnicos hablan de las cuentas nocionales, un sistema a partir del que la pensión se aproxime a la cotización en la vida laboral. Luego están los Presupuestos Generales del Estado (PGE). El primer paso sería que los PGE asumieran las pensiones no contributivas (hablamos de 20.000 millones de euros) y después, si es necesario, complementar parte de las pensiones de cotización con alguna inyección presupuestaria. Todo esto nos lleva a que probablemente se vaya reduciendo el poder adquisitivo de las pensiones a medio y largo plazo y, por tanto, se pueda reducir la capacidad de compra. Pero tampoco hay que alarmar a la gente, pensiones va a haber. Es importante, sobre todo los jóvenes que inician su actividad, que se planteen complementar la pensión pública con algún tipo de prestación privada. P.- También preocupa el desempleo demasiado elevado aún... ¿cuál es el problema de que una persona con una titulación no pueda encontrar trabajo? R.- No hay tejido empresarial suficiente para poder integrar toda la oferta de personal cualificado, ni tampoco hay mentalidad de crear empresas. Durante muchos años se ha demonizado al empresario, pero hay que transmitir a la opinión pública que hay que emprender, estimular la innovación empresarial y proteger al autónomo. En mi opinión hemos cometido un error estratégico durante la crisis y es que hemos permitido que se destruya mucho tejido empresarial e industrial. A lo mejor con un pequeño esfuerzo de apoyo muchas empresas se podrían haber mantenido bajo mínimos, porque es muy fácil destruir una empresa pero crearla es complicadísimo. Esta filosofía ha faltado en el pasado, achacable a los sucesivos gobiernos de este país. Dicho esto, el asunto de la flexibilidad laboral tan criticada ha impedido que se destruyan más empresas y que ahora se necesite más empleo. Confío en que en un periodo de dos o tres años podremos aproximarnos

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paulatinamente a un nivel de empleo y una tasa de paro razonables. Es difícil que bajemos del 10-12% de desempleo por motivos estructurales pero es posible llegar al 12-15% en tres años. P.- Otro aspecto importante del ámbito económico es el fraude existente, ¿cómo se puede atajar esta situación? R.- Hay que separar la evasión fiscal nacional de la internacional. Respecto a la primera, habría que dotar de más recursos a la Agencia Tributaria a la vez que establecer mecanismos de sanciones lo suficientemente potentes como en otros países para que el infractor sienta el peso de la ley. En el ámbito internacional es importante la coordinación de políticas fiscales y macroeconómicas entre los países. Ya he hablado anteriormente de mi defensa de una Agencia Tributaria Internacional. Ello permitiría actuaciones conjuntas que puedan financiar acciones internacionales importantes como el asunto de los refugiados que está generando un coste importantísimo. Un mecanismo a través del cual se provean bienes públicos internacionales como por ejemplo la policía para actuar en determinados territorios en conflicto, o redistribuir la renta de países ricos a pobres creando posibilidades de desarrollo económico en África y Oriente Medio. Hoy en día, ningún país, ni siquiera EE UU o China, tiene fuerza suficiente como para poder condicionar al resto de países. P.- En esa coordinación, ¿puede ser un handicap el Brexit? R.- Estará integrado o no pero Reino Unido es Europa y participará de una u otra manera. Es una lástima que se hayan separado, han pasado de ser cabeza de león a cabeza de ratón. Han perdido proyección y capacidad de liderazgo internacionales. Ahora son un país que puede establecer una relación bilateral pero sin el peso de los otros 27 de la UE. P.- ¿Nuevo Gobierno y más recortes? R.- Recortes va a haber. Vamos a tener que ajustar entre 12 y 14.000 millones de euros y eso es mucho dinero, es el 1,3% del PIB y esa desviación de los requisitos nos podrían suponer problemas importantes. Es evidente que el nuevo Gobierno va a tener que tomar decisiones estratégicas respecto a la disponibilidad o no de crédito presupuestario de cara a final de año.

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NuestroPatrimonio

Castillo de Doña Berenguela BOLAÑOS DE CALATRAVA erenguela seguía manteniendo su porte jovial y elegante, a pesar de que ya superaba los 60 años de edad. Su rostro estaba surcado de marcadas líneas que eran la prueba evidente de los muchos e intensos momentos vividos, en los que siempre supo demostrar su audaz inteligencia, que le permitió desenvolverse con habilidad en complejos asuntos políticos, que logró superar usando sus innatas dotes diplomáticas, que le permitieron asegurar el bienestar de los suyos y muy especialmente el de su hijo primogénito Fernando, al que estaba deseando volver a ver. Por ello se encontraba en tierras del Campo de Calatrava, pues había fijado un encuentro con su hijo Fernando en la aldea de Pozuelo de Don Gil, reunión que tenía un claro sabor a legado y despedida. Aquejada de diversas dolencias, ya no podía realizar largas etapas de viaje y por ese motivo decidió descansar en la fortaleza que su padre Alfonso le había concedido en Bolaños y que unos años más tarde ella había cedido a un caballero de la Orden de Calatrava. Este caballero se llamaba Sancho y había combatido junto a Alfonso, el padre de Berenguela, en el afamado enfrentamiento librado contra el ejército

almohade en las Navas de Tolosa. La fortaleza mantenía las trazas básicas que recordaba Berenguela, aunque en los últimos quince años Sancho había acometido algunas reformas para hacerla más práctica y acogedora, sobre todo teniendo en cuenta que ahora ya no era tan importante la función defensiva que condicionó bastante su diseño cuando fue construida por los musulmanes dos centurias antes. La primera vez que visitó este castillo a Berenguela le llamó bastante la atención el contraste de los colores de las piedras empleadas en su ejecución, en la que predominaban por un lado los tonos oscuros de las piedras de origen volcánico, tan comunes

Francisco Javier Morales Hervás Doctor en Historia

en ese territorio, y por otro lado los tonos claros que aportaban las piedras calizas. También era frecuente el uso de ladrillos, con los que se hicieron la mayor parte de las bóvedas que cubrían las estancias interiores. La edificación era amplia, de forma rectangular, ya que el espacio delimitado por las murallas era de unos 120 pies de largo por unos 130 de ancho. Berenguela contempló la rítmica disposición almenada de los adarves y la excelente calidad del foso perimetral excavado en la roca, con unos 9 pies de ancho y otros 9 de profundidad. En el patio de armas aún se conservaban bastante bien los baños árabes, con sus tres partes, de agua fría, templada y caliente, que Berenguela habría disfrutado de buen grado, pero que finalmente decidió no utilizar ante

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El castillo bajo una nevada en el año 2010. A la derecha dos imágenes de mediados del siglo XX. En las imágenes inferiores, de izquierda a derecha, Torre Prieta y del Homenaje, Torre Prieta y patio de armas, Torre Prieta y salón rico. (Fotografías facilitadas por el Área de Turismo del Ayuntamiento de Bolaños)

la insistente negativa de su séquito por temor a un inoportuno enfriamiento. Junto a los baños estaba la capilla, donde pasó a orar, rogando especialmente porque las campañas de su hijo en Andalucía resultasen exitosas.

De las cuatro torres originales situadas en las esquinas, tan sólo se conservaban dos en buen estado. La llamada Torre Prieta cumplía una función básicamente militar, de control y de defensa, mientras que la airosa To-

rre del Homenaje, de unos 60 pies de altura, estaba dividida en cuatro pisos, en los que se centraban las estancias dedicadas a la administración y los aposentos para acoger a visitantes ilustres como Berenguela, que tras la cena escuchó con agrado las palabras del caballero Sancho en las que quedó patente la laboriosidad y honradez de las gentes de esa tierra, que daban lo mejor de sí para obtener exquisitos productos muy apreciados en toda la comarca. La fortaleza y los productos que pudo disfrutar Berenguela nos aguardan en Bolaños para gozar con todos los sentidos.

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Desde la Junta

Más de 200.000 personas han visitado Más de 5.000 niños aprenden la alguna actividad sobre Cervantes importancia del reciclado de residuos

ás de 200.000 personas (a fecha de 8 de agosto) han pasado ya por alguna de las actividades diseñadas por el Gobierno de Castilla-La Mancha con motivo del IV Centenario de la muerte de Miguel de Cervantes. Una programación que “está teniendo una repercusión importante desde el punto de vista turístico”, según ha destacado en Cuenca el vicepresidente de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro. De hecho, Castilla-La Mancha fue el pasado mes de junio la segunda región española en la que más crecieron las pernoctaciones (un 9%), logrando reposicionar a la región como destino de interior.

l consejero de Agricultura, Francisco Martínez Arroyo ha mostrado su satisfacción por el éxito del programa estival de educación ambiental en campamentos urbanos y escuelas de verano, en el que han participado 5.500 niños de entre 3 y 12 años, en el marco del convenio marco de colaboración con Ecoembes. Desde el 4 de julio y hasta el pasado 22 de agosto, educadores ambientales de los propios campamentos estivales de municipios de la región mayores de 1.000 habitantes han mostrado los valores adheridos al convenio de recogida de envases ligeros con Ecoembes.

La Junta impulsa ‘Generación Agro’ 244 becados para mejorar un idioma

a Consejería de Agricultura colabora en el concurso de la Televisión pública regional ‘Generación Agro’, un proyecto, patrocinado por BBVA, en el que jóvenes agricultores y ganaderos profesionales de menos de 45 años pueden mostrar sus mejores proyectos de innovación agraria. Hasta el 15 de septiembre pueden presentar sus candidaturas al primer concurso ‘Generación Agro’. Los dos mejores trabajos tendrán un premio de 6.000 euros cada uno.

os 244 alumnos de 3º y 4º de Educación Secundaria Obligatoria y de 1º de Bachillerato de Castilla-La Mancha que han obtenido una beca para participar en los cursos de mejora de la competencia lingüística en Reino Unido, Irlanda y Francia salen para sus destinos, donde durante dos semanas participarán en un programa que pretende trabajar la práctica del idioma. Estos estudiantes han recibido ayudas del Gobierno de Castilla-La Mancha que pueden estar entre 400 euros y 1.200 euros.

Desde la Diputación

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‘Los conciertos en la plaza’, para la promoción turística y patrimonial

Caballero apuesta por Mencatur como oportunidad de negocio y valor turístico

on los "Conciertos en la Plaza", la Diputación va a poner en marcha un nuevo programa de actividades con el que pretende promocionar turísticamente la provincia. Serán unos conciertos de música vinculados a la promoción del patrimonio artístico y monumental de la provincia de Ciudad Real, para lo que se ha llevado a cabo una selección de diez de municipios, eligiéndose diez plazas, diez espacios públicos o lugares de encuentro con un valor patrimonial reconocido. Así lo ha reconocido el presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, en la presentación de esta iniciativa que comenzó el pasado 26 de agosto en la Plaza de la Constitución de Ciudad Real.

l presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero, ha asistido en Villanueva de la Fuente a la inauguración de Mencatur, la feria de Caza, Turismo Rural, Artesanía y Productos de la Tierra de la Comarca de Montiel, que se ha celebrado los días 13 y 14 de agosto. Se cumple la décimo tercera edición de este evento que está apoyado económicamente desde sus comienzos por la Diputación Provincial. Caballero ha señalado que se trata de una feria que atrae a un numeroso público y permite vender “lo mucho y bueno que tenemos”. Para Caballero, Mencatur se alza como referencia desde el punto de vista económico y rentable, ha dicho, para expresar

Compromiso con Alcázar de San Juan 70.000 euros para obras de Tomelloso

l pasado 23 de agosto se reunieron en la Diputación la alcaldesa de Alcázar, Rosa Melchor y el primer teniente de alcalde y vicepresidente económico del organismo provincial, Gonzalo Redondo, con la delegada de la Junta, Carmen Teresa Olmedo y el presidente de la Diputación, José Manuel Caballero. El encuentro ha servido para trasladar las demandas del Ayuntamiento y reafirmar el compromiso de ambas instituciones.

a Diputación ha resuelto la concesión directa de subvención por 71.500 euros al ayuntamiento de Tomelloso para la financiación de la inversión de obra de mejora de la accesibilidad, dotaciones deportivas, isleta en calle Oriente con calle Dulcinea y otras. Dicha subvención viene a sumarse a las ayudas que la institución provincial ha concedido al municipio dentro del plan de obras municipales 2016 por 269.233 euros.

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Unas fiestas con más espacio en el recinto ferial y un amplio programa

l programa de la Feria y Fiestas 2016 de Alcázar de San Juan fue presentado la noche del pasado 28 de agosto en el singular entorno del círculo de los cipreses, en el Parque Alces. La alcaldesa alcazareña, Rosa Melchor, destacó que se ha elaborado un amplio programa de actividades “derrochando imaginación, pero no dinero” y recordó que este año la feria contará con mayor espacio, gracias a la remodelación del recinto ferial. La periodista de Cadena Ser, Alicia Anaya, fue la encargada de realizar un repaso por la programación festiva. Destacó la Feria de Día, los tres conciertos como son el de Rozalén, Burning y

Auryn o el cartel de la gran corrida de toros. Por su parte, la alcaldesa hizo especial alusión a la Feria de Día (antiguo Baile del Vermú), explicando que se han trasladado las degustaciones al entorno de la Plaza de España para "recuperar el espíritu festivo de antaño". Igualmente destacó que con 135.000 euros de presupuesto (la mitad que en 2014) se ha desarrollado un programa festivo amplio. La presentación del programa estuvo amenizada por las actuaciones de la asociación de Coros y Danzas, de Alma María García y de Emilio Gavira acompañado al piano por Eusebio Fernández-Villacañas.

El investigador y profesor Antonio Moreno, pregonero de la Feria alcazareña 2016

l doctor en Ciencias Físicas e investigador Antonio Moreno será el encargado de ofrecer el pregón de la Feria y Fiestas 2016 en Alcázar de San Juan, que se celebrarán del 2 al 8 de septiembre próximos. Moreno comenzó su andadura profesional como maestro de escuela en Alcázar y Cinco Casas y, poco a poco, fue labrando su perfil como investigador, sin dejar la docencia y trabajando en una línea humanística, para incorporar la historia y la filosofía de la física en la enseñanza. Gran orador y amante de su pueblo, siempre está dispuesto a colaborar.

Casetas, zoco y plaza joven en el nuevo parking

l recinto ferial cuenta ya con nuevos aparcamientos. Este nuevo espacio se ha ubicado en una parcela de 15.000 metros cuadrados (antiguo barrio Hermanos Laguna) y cuenta con 500 plazas de parking, el 20% de ellas para discapacitados. Durante la Feria y Fiestas de 2016 será utilizado para integrar en el recinto las casetas de bares que tradicionalmente solicitan asociaciones y particulares, así como el zoco artesano y la 'Plaza Joven'.

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Foto: Asecem

Emilio Gavira, pregonero de El Santo Más de 5.000 tapas en Tapalcázar

el 29 al 31 de julio se celebraron las fiestas del barrio El Santo que este año arrancaron con un improvisado pregón de la mano del actor alcazareño Emilio Gavira. Es la segunda ocasión en la que el barrio El Santo celebra sus fiestas, tras reorganizarse la asociación de vecinos que, en poco más de un año, cuenta ya con 200 asociados. Fernando Rubio, su presidente, se mostró satisfecho de lo que han conseguido en este tiempo.

l gremio de hostelería de ASECEM finalizó el pasado 9 de agosto Tapalcázar con la entrega de premios y sorteos y la satisfación de los hosteleros, que en esta 3ª edición sirvieron más de 5.000 tapas. Los ganadores fueron, en primer lugar, la Taberna la Esquina de Damián; segundo, la Tapería del Pasaje; tercero, Bodega La Tercia; cuarto, Hotel Intur y quinto, La Viña E. Mención especial para La Tapería del Pasaje.

Fiestas de Cinco Casas con Da Costa

Fiestas de San Lorenzo en Alameda

as fiestas de Cinco Casas contaron con el pregón del periodista Cándido Da Costa, que destacó el sacrificio de los primeros colonos por “labrar un futuro”. Miguel Ángel Rosado, alcalde, aprovechó para reclamar al Ayuntamiento de Alcázar el abono de los impuestos que le corresponden a la Eatim.

lameda de Cervera ha celebrado sus fiestas de San Lorenzo. El alcazareño Marcos Galván se encargó de pronunciar el tradicional pregón que dio inicio a tres días de intensa actividad, en los que la población de esta pedanía alcazareña se triplica. La alcaldesa de Alcázar acompañó a los vecinos de la pedanía.

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Alcázar, distinguida con el título de ‘Ciudad de la Ciencia y la Innovación’

Fiesta fin de curso del Frida Kahlo con los juegos de Río como telón de fondo

finales de julio, la Secretaría de Estado de I+D+i concedió a Alcázar la distinción como ‘Ciudad de la Ciencia y la Innovación’. Así, el municipio se ha convertido en la primera localidad con más de 20.000 habitantes con esta designación de Castilla-La Mancha. El distintivo le garantiza la pertenencia a la Red Innpulso (integrada por 62 ciudades) que sitúa a Alcázar en el mapa como ubicación prioritaria para la celebración de eventos y congresos y la instalación de empresas tecnológicas. De momento, dos grandes inversores han mostrado interés.

n año más, el centro Frida Kahlo ha celebrado su fiesta de fin de curso, en esta ocasión ambientada en los Juegos Olímpicos de Brasil. Con esta celebración, en la que han participado usuarios, trabajadores y familias -así como la alcaldesa alcazareña, Rosa Melchor y la concejala de Bienestar Social y Discapacidad, María del Carmen Sarrión- se finaliza un año de trabajo y se da paso al período vacacional. El balance de este último año de gestión, tanto por parte de AFAS, como del Ayuntamiento y los familiares es bastante positivo.

Setenta personas en la cata solidaria para ‘Camina Nepal’

l pasado 5 de agosto, el Consejo Regulador de la DO La Mancha acogió la segunda cata solidaria, ‘Sueño de una noche de verano’, organizada por la ONG alcazareña ‘Camina Nepal’. Participaron más de 70 personas y la recaudación se destinará a tratamientos y evaluaciones odontológicas y oftalmológicas de 35 niños acogidos en un orfanato de Nepal. La ONG ‘Camina Nepal’ lleva dos años trabajando en Alcázar.

La Noche del Patrimonio, una cita obligada

useos, iglesias, centros de interpretación y todo tipo de recursos culturales, naturales y patrimoniales permanecieron abiertos hasta la medianoche del 5 de agosto en Alcázar de San Juan. Bajo el lema ‘400 años sin Cervantes’, diferentes animaciones escénicas, de danza y musicales ambientaron los edificios más emblemáticos de la localidad. En esta edición se sumó también el patrimonio inmaterial, con la XX Gala Flamenca de Verano –que llenó la piscina municipal- y la Master-Class de rondeña en la que participaron gran número de visitantes. Un año más, la participación fue elevada.

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CriptanaAyeryhoy

Criptana entera se vuelca en los actos de Feria con gran afluencia de público

ampo de Criptana ha celebrado su Feria y fiestas con una masiva participación como la demostrada en la procesión en honor al Santísimo Cristo de los Villajos y posterior desfile hasta el recinto ferial, al que han acudido integrantes de las peñas Bartoleros y Burleta, gigantes y cabezudos, ye-yés, la Filarmónica Beethoven y la carroza con la reina y damas de las fiestas. El alcalde criptanense, Antonio Lucas-Torres, tuvo palabras de recuerdo para las personas más desfavorecidas, bien por el desempleo o bien por problemas de salud. Masiva fue también la afluencia de público en el ciclo de conciertos de Feria de la Filarmónica Beethoven.

El artista Paco Valbuena, placa al mérito cultural a título póstumo

no de los momentos más emotivos de la Noche de la Poesía tuvo lugar con la entrega de la placa al mérito cultural a título póstumo al artista Paco Valbuena. Su hermano, Miguel Valbuena, ha destacado que “este homenaje había que hacerlo no solo por la calidad de la obra de Valbuena sino porque seguía siendo para muchos un gran desconocido”.

XXV Gala-homenaje de El Burleta que estrena sede

a asociación El Burleta ha celebrado el pasado mes su XXV Gala-homenaje y ha estrenado nueva sede en la avenida Sara Montiel en dependencias del antiguo Instituto. La delegada de la Junta, Carmen Teresa Olmedo, ha felicitado a dicha asociación por este gran acto en el que han sido galardonados Protección Civil, el Grupo Huertas y la asociación Zaragüelles. Por otra parte, en la inauguración de la sede, el alcalde de Criptana, Antonio Lucas-Torres, ha señalado que con este acto se da respuesta a un sueño anhelado por esta asociación “que hace grande a Criptana gracias a la intensa labor que desarrollan a lo largo del año”.

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Fiesta de la Vendimia con ‘Molinos de Viento’ y Mazantini como invitada

róximos a iniciar una nueva campaña vitivinícola, Campo de Criptana a través de la Asociación Folclórico Musical ‘Molinos de Viento, en colaboración con el Ayuntamiento, ha celebrado su tradicional Fiesta de la Vendimia. Un acto que supone un homenaje a las tradiciones, la esencia y las raíces criptanenses mediante el baile y el cante de Molinos de Viento y de Mazantini de Ciudad Real, como agrupación invitada. El alcalde, Antonio Lucas-Torres, ha agradecido su labor por “la divulgación de las tradiciones locales y por ensalzar el sector vitivinícola”.

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Criptana acoge el estreno musical de ‘Mi última noche con Sara’

l molino museo de Sara Montiel ha sido el lugar de presentación del musical ‘Mi última noche con Sara’. Una obra teatral que homenajea a la musa criptanense y cuyo estreno nacional se produjo el 19 de agosto. El alcalde criptanense, Antonio LucasTorres y la actriz Eva Manjón lo han calificado como “un musical de primera sobre una mujer que nos hizo grandes en el mundo”.

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HerenciaAyeryhoy

Foto: Estudio Ángel&Gema

Presentada la Agrupación de Voluntarios de Protección Civil

Lidia de la Rosa Moreno, reina de las próximas fiestas de la Merced

l pasado 4 de agosto ha sido presentada la Agrupación de Voluntarios de Protección Civil de Herencia en la que estuvieron presentes Francisco Pérez, director provincial de Hacienda y Administraciones Públicas; Emilio Puig, director de Protección Ciudadana y Sergio García-Navas, alcalde de Herencia, entre otros, quien animó a unirse a esta iniciativa. Un acto que se desarrolló en las inmediaciones de Tecnove y que sirvió también para presentar el nuevo vehículo donado por dicha empresa. Así lo ha apuntado su presidente Eusebio Ramírez, que una vez más dejaba evidencia de la colaboración con el Consistorio.

l barrio de la Labradora ha sido escenario de la emoción, la ilusión y la alegría de las cuatro jóvenes que han protagonizado el acto de elección de la Reina y Damas de Honor de las Fiestas 2016 en honor a la Virgen de la Merced. Ellas son Lidia de la Rosa Moreno, Esperanza Montoya Abad, Jennifer María Ramos Quiñones y Aurora Fernández de la Rosa y serán las encargadas de representar a la localidad en la próxima feria de septiembre. Fueron los representantes de algunas asociaciones locales y Alba Moreno Manzanaro, la reina saliente, los encargados de tomar la difícil decisión.

Bomberos y Policía Local visitan a los 175 niños de la Escuela de Verano de Herencia

os 175 niños de la Escuela de Verano han tenido una visita muy especial. La Policía Local y una dotación del Cuerpo de Bomberos de Alcázar han visitado esta área infantil para enseñarles cómo actuar en caso de emergencia. En estos encuentros, los agentes también han mostrado los vehículos policiales y otros materiales propios de su oficio.

Herencia también vive el Carnaval en verano

n pleno ecuador del verano, Perlé, Gigantes y Cabezudos llenaron las calles de colorido y animado desfile carnavalero. Aprovechando la afluencia de visitantes en el puente del 15 de agosto, el 13 de agosto Herencia volvió a colocarse el disfraz con motivo del Carnaval de Verano. El desfile partió del Ayuntamiento al Auditorio de Verano, donde no faltó animación y espectáculo. En la celebración se tuvo un especial recuerdo para el herenciano Elías García-Escribano que está recorriendo el mundo vestido de Perlé, llevando la identidad cultural de Herencia.

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La Ruta ‘Luna de agosto’, un clásico del verano Éxito de la I Escuela de Balonmano Playa con más de veinte jóvenes participantes

a Escuela de Balonmano Playa de Herencia ha sido clausurada el pasado 20 de agosto, después de la noche de acampada realizada en la Piscina Municipal de la localidad. En dicho acto se hizo entrega de diploma a los más de 20 jóvenes participantes. La iniciativa ha sido un éxito gracias al trabajo de los monitores de balonmano del Servicio Municipal de Deportes. La I Escuela de Balonmano Playa de Herencia comenzó el pasado 7 de agosto. Han sido dos semanas disfrutando de las tardes de agosto mientras han jugado al balonmano.

l pasado 18 de agosto tuvo lugar la V Ruta de Senderismo Nocturna Luna de Agosto, organizada por el Área de Juventud en colaboración con la Asociación de Amigos del Pueblo Saharaui. Esta cita ya se ha convertido en un clásico del verano herenciano. En el acto se congregaron más de 300 personas, movidas por las ganas de compartir pequeños y sencillos momentos, que se vuelven grandes gracias a cada uno de los participantes y colaboradores.

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PedroMuñozAyeryhoy

Gran participación en la jornada de difusión del vino DO La Mancha

Visita a la futura residencia para comprobar la evolución de las obras

l pasado 4 agosto, dentro de la Feria y fiestas de la localidad, se celebró la Jornada de Difusión de la Cultura del Vino con Denominación de Origen La Mancha a la que asistieron un gran número de participantes además del consejero de Sanidad, Jesús Fernández entre otros. Mesa redonda, catas y degustaciones fueron los platos fuertes de la mañana que ya se ha convertido en algo esperado por todos los pedroteños.

l pasado 10 de agosto el alcalde de Pedro muñoz acompañó a la dirección de obra para comprobar la evolución de las obras de la que será la futura Residencia de la localidad. Según Fernández, las obras van a buen ritmo y ya permiten adivinar la funcionalidad de esta obra tan necesaria para Pedro Muñoz. Dentro de esta primera fase se están llevando a cabo labores de consolidación del edificio.

Inmejorable ambiente en la Feria

no de los actos más importantes de la Feria y fiestas de Pedro Muñoz ha sido la noche de gala. Inmejorable ambiente y gran orquesta, una combinación para la historia. Nuestras mayeras, guapísimas, lucieron sus vestidos acompañados de sus amigos y familiares. Mucho público acudió al evento. Asimismo, el pasado 4 de agosto, la plaza de toros acogió la celebración del Gran Prix. Un total de 5 equipos lucharon por la victoria atravesando divertidas pruebas que hicieron reír y pasar un buen rato a todos los asistentes. Al final, el equipo de Los Valentinos se alzó con la victoria.

TomellosoAyeryhoy

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Tomelloso vive intensamente su Feria en honor a la Virgen de las Viñas

os tomelloseros respondieron una vez más a la inauguración de la Feria y Fiestas 2016 llenando por completo la plaza de España para disfrutar con la LI Fiesta de la Vendimia que incluye la tradicional ofrenda a la Patrona, la Santísima Virgen de las Viñas. Al acto inaugural, que sirvió para proclamar a las nuevas madrinas 2016, asistieron la alcaldesa de Tomelloso, Inmaculada Jiménez; diversos representantes de los grupos municipales; el portavoz del Gobierno regional, Nacho Hernando y la delegada de la Junta, Carmen Teresa Olmedo, entre otras autoridades. Presidido por la patrona, por el escenario subieron

más de 60 asociaciones, colectivos, empresas y particulares para participar en el ofrecimiento a la Virgen de las Viñas. Tras la obtención de los primeros mostos, la alcaldesa, Inmaculada Jiménez pronunció el voto anual a la patrona en nombre de la ciudad. Orgullosa de sus orígenes, la alcaldesa presumió de presidir una ciudad generosa, abierta, plural, trabajadora, comprometida con sus raíces, emprendedora, culta, libre, vanguardista y que intenta “labrar un mañana más esperanzador para sus gentes”. También pidió a la Virgen de las Viñas “protección ante los designios con los que se encuentra el municipio”.

XXXII Día del Viticultor de Asaja

I Concurso de Catadores de Brandy

n año más la organización agraria Asaja ha organizado el Día del Viticultor, una jornada que ya cumple su XXXII edición y que ha venido cargada de actos, entre ellos el institucional. Han asistido a esta presentación el consejero de Agricultura, Francisco Martínez Arroyo; el presidente regional de Asaja, Fernando Villena y el nuevo director de la Interprofesional del Vino en España, Jaime Palafox, entre otras autoridades.

os cambios introducidos por el área de Agricultura en las catas de Feria han comenzado con buen pie. Al incremento de los premios, el cambio de ubicación al hangar de la antigua estación y pasar a celebrarse por las tardes, se ha unido la inclusión del brandy, el aceite y el vinagre a las catas de vino, queso y melón. La primera de ellas, la del brandy, ha levantado una gran expectación, completándose casi las 60 participaciones.

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TomellosoAyeryhoy

Nuevo éxito de Manantial del Vino

Tomelloso acoge la Lonja del Melón

l Festival Internacional de Folklore ‘Ciudad de Tomelloso’ que con tanta entrega y cariño organiza todos los años el grupo folklórico Manantial del Vino, volvió a suponer todo un éxito de organización y de público tras situar a Tomelloso la jornada del sábado 20 de agosto en el epicentro del mundo del folklore a nivel regional. También se hizo entrega del XXIX Trofeo Nacional de Folklore a Rafael Romero, presidente de la asociación de Coros y Danzas Mazantini de Ciudad Real, que este año cumple su 75 aniversario, el Gañán del Año fue para el grupo de teatro local Carpe Diem y el socio de honor fue para Fernando Ruiz.

Gran acogida del Juego Lector

La donación se traslada al hospital

l Juego Lector del Verano, que este año lleva por lema ‘Para perderte entre las hojas’, continúa desarrollándose “viento en popa”, desde que comenzara a finales del pasado mes de junio en un Salón de Actos abarrotado de fieles y expectantes lectores acompañados de padres y abuelos, y con la divertidísima actuación de la escritora y cuentacuentos Margarita del Mazo. 121 niños, de entre 6 y 12 años participan en esta iniciativa.

l pasado 28 de agosto se celebró en el salón de plenos una sesión de la Lonja del Melón y la Sandía de Castilla-La Mancha. Paralelamente, los tomelloseros y visitantes han tenido la oportunidad de degustar uno de los productos estrella de la ciudad en distintos emplazamientos y la jornada ha concluido con el XXII Concurso Regional de Catadores de Melón. Organizado por la Cooperativa Santiago Apóstol y el Ayuntamiento se ubicaron en cuatro puntos de la ciudad unos estands en los que se ha ofrecido degustación gratuita de melón y sandía al público. Ha sido en la plaza de España, el pasadizo de Toledo, el paseo de las Moreras y el Parque de la Constitución.

a primera colecta de sangre que alberga el Hospital de Tomelloso desde que se cambiara la ubicación de la Casa del Agricultor al centro sanitario, ha sido un éxito, tanto por sus resultados como por la afluencia de ciudadanos. En total se han atendido a 650 personas en los cinco días de campaña, de las cuales se han obtenido un total de 603 donaciones, lo que supone un incremento de casi el 15 por ciento.

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Cuatro plazas en Residencial Elder

Tomelloso tendrá Protección Civil

través de un convenio de colaboración firmado recientemente, el Ayuntamiento de Tomelloso se ha reservado 4 plazas en Residencial Elder de Tomelloso. Para ello, el consistorio se compromete a aportar 41.000 euros con cargo al presupuesto municipal, que serán destinados a los gastos de las plazas que ocupen y también a colaborar con los gastos de funcionamiento y mantenimiento de un centro de marcado interés social al dedicarse a la atención de las personas mayores. Por tanto, se reservarán 4 plazas para aquellas personas mayores que cumplan con los requisitos generales de acceso al centro.

on los votos a favor de PSOE, Ciudadanos, UPyD e IU y la abstención del PP, el Pleno de la Corporación celebrado en agosto, ha dado el primer paso para que Tomelloso cuente con una agrupación de voluntarios de Protección Civil. Para la alcaldesa, Inmaculada Jiménez, la ciudad y su Ayuntamiento están de enhorabuena ya que Tomelloso contará con un servicio muy importante acorde a una población como ésta. Otro punto que generó debate fue el informe de ejecución del presupuesto municipal que por primera vez, en un ejercicio de transparencia, el equipo de gobierno ofreció al Pleno.

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ArgamasillaAyeryhoy

El curso más internacional de dirección de bandas de música

Argamasilla se vuelca con la Feria del stock ‘Ventas del Alba’ con 17 participantes

n gran concierto a cargo de la banda de la Agrupación Musical ‘Maestro Martín Díaz’ de Argamasilla de Alba, dirigida por los alumnos del XIV Curso Internacional de Dirección de Bandas de Música, clausuró el 19 de agosto en la Casa de Medrano la más internacional de las catorce ediciones, en la que participaron 17 alumnos de Chile, Italia, Alemania y España. Dirigido por el director y compositor valenciano Ferrer Ferrán, el curso es un referente.

a concejalía de Promoción Económica del Ayuntamiento de Argamasilla de Alba ha promovido y organizado la conocida como Ventas del Alba, una iniciativa que busca facilitar la liquidación del stock a los comercios de la localidad. Cuando ya se ha superado el ecuador del periodo estival, 17 comercios argamasilleros han puesto el pasado 6 de agosto a la venta en la feria del stock, y a buenos precios, los productos que se han quedado en las estantería. La concejala de Promoción Económica, Alba Hilario, destacaba la alta participación de los vecinos, y a tenor de la participación en los sorteos.

50 jóvenes, de verano en la Warner

entro de las diferentes actividades de la Concejalía de Juventud para este verano, el pasado 18 de agosto, 50 jóvenes se desplazaron, en un viaje organizado por el Centro Infanto-Juvenil, al Parque Warner de Madrid, con la finalidad de ofrecer experiencias y alternativas saludables a los jóvenes de la localidad. Los jóvenes argamasilleros esperaban impacientes la hora de entrada para aprovechar al máximo la jornada, así como para disfrutar del mayor número de atracciones, entre ellas la Coaster-Express, la montaña rusa de madera más alta de Europa.

Gregorio Moya canta por Morente

l cantaor argamasillero Gregorio Moya y su grupo rindieron homenaje a Enrique Morente con el espectáculo ‘Poesía, flamenco y Morente’, que tuvo lugar el pasado 6 en el Centro Cultural Casa de Medrano. Acompañado de grandes músicos, entre los que destacó el buen hacer de Mari Cruz Fernández a la guitarra, y a través de diferentes palos flamencos, Moya interpretó temas a los que en su día puso voz Morente.

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Concienciados con el entorno natural

600 jugadores en el XXVII Maratón

a Escuela de Verano 2016, promovida y organizada por la concejalía de Juventud del Ayuntamiento a través del Centro Infanto-Juvenil, ha comenzado el mes de agosto cargada de nuevas actividades, a las que se suman los talleres y juegos programados en el mes de julio, entre ellos el de radio y televisión o varios relacionados con el medio ambiente. Dentro del grupo de actividades de conservación del entorno natural, 40 chicos de la Ludoteca de Verano participaron en el Programa de Educación Ambiental, promovido por la Junta e impartido y financiado por Ecoembes.

n gran fin de semana de fútbol sala (5, 6 y 7 de agosto) han vivido los aficionados a este deporte en Argamasilla de Alba con el XXVII Maratón Nacional de Fútbol Sala 2016, en senior, y el I Maratón Nacional Renacer Argamasilla F.S. 2016, en sub 10-12 y 16, con 600 futbolistas de 45 equipos. En la categoría senior, se impuso el equipo Bar El Norte de Tomelloso por 6 goles a 4 al Colmenar Viejo. El concejal de Deportes, José Antonio Navarro, mostró su apoyo a la incesante actividad deportiva que vienen desarrollando el F. S. Renacer y la Asociación Tripud@s Renacentistas en la localidad.

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SocuéllamosAyeryhoy

“La Feria 2016 ha cumplido con las expectativas de participación”

Exitoso primer fin de semana del VIII Concurso de Tapas Manchavino

n el balance final de la Feria de Socuéllamos, la alcaldesa de la localidad, Pruden Medina, ha destacado el numeroso público que ha acudido a las actuaciones y el buen resultado de potenciar algunos momentos de la Feria como la coronación, la inauguración del recinto ferial o el fin de fiesta. Medina ha dicho que la intención del equipo de Gobierno ha sido hacer una Feria “fresca, innovadora y de calidad”, potenciando algunos momentos como la coronación, con la actuación de la Orquesta Miami Show, la inauguración del recinto ferial o el fin de fiesta con la actuación de Serafín Zubiri y la Banda Municipal.

l pasado 27 de agosto ha comenzado el VIII Concurso de Tapas de Socuéllamos, con motivo de la XVI Feria Internacional del vino de la Mancha, Manchavino 2016. Organizado por el Ayuntamiento, con la colaboración de la Asociación de Empresarios (AESO), nueve bares han ofrecido durante todo el fin de semana sus mejores tapas a los consumidores. La inauguración de este concurso tuvo lugar en el Restaurante El Cocedero de Kiele, ganador de la séptima edición del concurso La Alcaldesa de Socuéllamos, Pruden Medina, destacó “la importancia de estas actividades que dinamizan el tejido empresarial”.

300 moteros en la XIX Mancha Custom Horario especial en la biblioteca

ás de 300 motos tomaron las calles de Socuéllamos del 19 al 21 de agosto con motivo de la celebración de la XIX Concentración organizada por el Mancha Custom Club. Llegados de toda la geografía española, los moteros y moteras disfrutaron durante tres días de las múltiples actividades organizadas, que comenzaron con una cena manchega en la Plaza de Toros, seguida de un concierto de rock en el club y fiesta hasta el amanecer.

a Biblioteca Municipal de Socuéllamos ha ampliado y puesto en marcha un horario especial de apertura de cara a los exámenes de septiembre para hacer frente a las necesidades de los estudiantes. La Biblioteca estará abierta de lunes a viernes en horario de 8,30 horas a 14,30 horas y de 18 horas a 22 horas. Además, los sábados abrirá de 10 horas a 14 horas y de 18 horas a 22 horas y los domingos de 10 a 14 horas.

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Casi 150 niños disfrutan de los campus deportivos del verano socuellamino

lubes y escuelas deportivas locales, en colaboración con la Concejalía de Juventud y Deportes, han organizado este verano seis campus deportivos en los que han participado un total de 147 niños de Socuéllamos. Uno de los campus más multitudinarios fue el Campus de Fútbol de la Escuela del Cristo de la Vega, que estuvo dirigido por José Enrique Cabezuelo y Pablo Alarcón y contó con 49 niños. Los niños contaron con la visita sorpresa de los futbolistas del Yugo UD Socuéllamos Carlos García, Jacinto y Javi López. Por su parte, el Campus de Voleibol Diana Sánchez contó con el reclamo de esta jugadora

profesional que ha sido 150 veces internacional. El campus contó con 21 niños participantes que practicaron conceptos tácticos y técnicos con la jugadora y con el actual entrenador del CV Kiele, Pablo Alarcón. El de Baloncesto fue dirigido por el jugador del CA Tomelloso y directivo del CB Socuéllamos, Gonzalo Cano. El Campus de Fútbol Sala fue dirigido por el entrenador Jaime Collado y el de Judo fue dirigido por la monitora del Club Shogai, Andrea Muñoz. Por último, el de Pádel contó con 17 niños y se desarrolló en las pistas del Club Padelnova, en el Parque Rural y en la Piscina Municipal.

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ActualidadDeportiva La opinión de “Mítin”

Comienzo de temporada

Foto: Herminio Arjona

Control en el campo y marcador contra el Barakaldo

ran victoria la conseguida por el Yugo U.D. Socuéllamos el pasado 27 de agosto en el Paquito Giménez, en la Segunda Jornada del Campeonato Nacional de Liga en Segunda División B, grupo II. Una victoria por 2-1, muy trabajada, ante uno de los gallitos del grupo como es el Barakaldo C. F. Se presentaba el Yugo ante su afición con el mismo equipo prácticamente de la primera jornada a excepción de Garmendia que entraba por Narváez y de Alex Cortell que lo hacía en sustitución de Dieguito. El delantero valenciano realizó un gran encuentro -solo le faltó marcar- y acabó el encuentro exhausto. Pronto se le pondría el encuentro de cara a los hombres de Cosín ya que tan sólo transcurrían 3 minutos cuando Álex era objeto de falta al borde del área. El lanzamiento de la misma lo colocaba Salva lejos de las manos de Txusta. Golazo del sevillano que levantaba al público de sus asientos por primera vez esta temporada. Yugo, grande en el centro del campo El partido pasaba a ser controlado por un Yugo que se hacía grande en el centro del campo. El tridente formado por Jesús García, Salva y Garmendia se hacía con el control del juego, si bien el jugador vasco se situaba de media punta por detrás del delantero. El equipo de David Movilla no encon-

traba su fútbol y cuando lo hacía de topaba con una defensa expeditiva que no daba opciones en los 90 minutos de juego. El técnico vizcaíno no lo veía claro y en el descanso realizaba los tres cambios de una tacada. Yurrebaso, Cerrajería y Etxebe saltaban al terreno de juego sustituyendo a Deco, Victoria y a un Garrido que no tuvo su día en su vuelta al “Paquito”. Movilla intentaba así fortalecer el medio campo y dotar a su equipo de más pegada. No lo lograría ya que nada más comenzar el segundo acto, Álex avisaba con un lanzamiento pegado al poste que Txusta desviaba a córner en una gran estirada. Preludio del 2-0 que llegaría a los siete minutos. Alcañiz recogía un rechace y remataba de cabeza un balón como si fuera el último. Partido controlado tanto en el marcador como en el verde. Los azules disfrutando de los mejores momentos y el Barakaldo sin generar peligro salvo alguna jugada a balón parado efectuada por un especialista como Alberto Oca. Así se llegaba al minuto 84. Penalti a favor de los visitantes e Ito que no perdonaba el 2-1. Últimos minutos de incertidumbre en el marcador solventados por una defensa local a la que sólo se le pudo batir de penalti. El Yugo se coloca en mitad de la tabla sacando adelante con solvencia un partido que se preveía muy difícil a priori. (Herminio Arjona)

espués de realizar una pretemporada en la que los equipos intentan llegar de la mejor manera posible al comienzo de temporada técnico-tactico y físicamente hablando, comienza la liga. A partir de ahora es cuando realmente los equipos empiezan a ver su verdadero nivel dentro de la competición, ya que hasta ahora se han disputado varios partidos pero ninguno con la exigencia de la competición propiamente dicha. Ya hemos disputado dos partidos de liga y hemos podido comprobar la dificultad del grupo consiguiendo un empate y una derrota. Si bien es cierto, que todavía es pronto para valorar el potencial del equipo, debido a la gran cantidad de cambios, en cuanto a jugadores se refiere, que ha sufrido el equipo. Tanto es así que el equipo consiguió su mejor clasificación de la historia coincidiendo con uno de los peores arranques ligueros, demostrando que siempre han sido capaces de sobreponerse a situaciones complicadas en cuanto a resultados. Por todo esto y por todo el trabajo que realizan desde el primero hasta el último de los componentes del club, confío en que esta temporada 2016-2017 marcada por los múltiples cambios, el equipo continuará con la misma línea de resultados y conseguirá los objetivos marcados por el club que entiendo que será mantener cuanto antes la categoría. Aprovecho también para dar la enhorabuena a los dirigentes del club por regalarnos otra temporada más y animar a la aficion a continuar con el mismo apoyo que viene mostrando desde el primer día. ¡VAMOS UNION¡

ElmundodelPádel

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Gran participación y calidad en el Torneo I Aniversario del Pádel Tinajas de Valdepeñas A finales de agosto tuvo lugar el Torneo I Aniversario del Pádel Tinajas, de Valdepeñas. Contó con una participación de 36 parejas, procedentes de distintos puntos de la provincia, como Tomelloso, Bolaños de Calatrava, Ciudad Real, Torre de Juan Abad, o Manzanares, además de parejas llegadas incluso desde provincias cercanas como Albacete y Jaén. En el cuadro femenino vencieron Nieves Cabañas y Eli disputando la final con la jugadora local, Carmina Gallego y su compañera Fátima Patiño, en 2 set, un partido que duró 1 hora y 40 minutos y del cual pueden estar más que orgullosas nuestras jugadoras más noveles. En el cuadro masculino segunda, ganaron los alumnos de la escuela, Samuel García y Luis Chacón, en una final que fue a 3 set, en el cual no les pusieron las cosas fáciles Javi y Pablo, que disputaron un gran torneo. La final absoluta se jugó entre Mariano Vásquez y Ángel, contr, Rubén y Jesús Espinosa, partido que cayó del lado de estos últimos en el tiebreak, del 3º. Otro gran partido en el cual se levantaron, hasta seis bolas de partido, y del cual pudimos disfrutar durante algo más de 2 horas. Los cuadros de consolación estuvieron muy repartidos ganando, jugadores locales en 1@, de Tomelloso en 2@, y de Manzanares en la femenina. Desde estas páginas los organizadores desean felicitar a todos los participantes por la gran deportividad y paciencia mostrada, y agradecer a todas las empresas colaboradoras los premios y regalos aportados en este torneo de primer aniversario.

Seis castellano-manchegas en el ‘World Pádel Tour’ El circuito ‘World Pádel Tour’ llegó a La Nucía, en Alicante, para celebrar la 8ª prueba puntuable del Circuito Mundial de Pádel 2016. Así del 24 al 28 de agosto ‘La Nucía Open’ ha contado con la participación de los mejores jugadores de pádel del mundo tanto masculinos como femeninos, ya que también es una de las pruebas del circuito femenino del WPT. Y allí han estado tres parejas femeninas procedentes de nuestra región, las formadas por María Vera y Nieves Cabañas; María Sánchez-Vizcaíno y Sara Roldán, y Tamara del Pino y Carla Serrano. Todas ellas perdieron sus partidos de preprevia pero han regresado con buenas sensaciones y con ganas de poder repetir esta experiencia en sucesivas pruebas del circuito profesional de pádel. Porque ya se sabe, lo importante no es ganar, sino competir. Y las seis compitieron muy bien.

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NuestrasEmpresas

Entrevista con Lola Sanz Delgado, empresaria

LOLA SANZ: calidad, diseño y compromiso en tejidos y ropa de hogar Si necesitas calidad, diseño y compromiso en tejidos y ropa para el hogar, Lola Sanz es tu tienda. Con una experiencia en el sector de 33 años y negocio propio desde 2010, establecida ahora en la plaza de Santa Quiteria, 3 de Alcázar de San Juan, Lola Sanz, con la firma Desigual Hogar, ofrece excelentes cortinas y boutis confeccionadas, además de nórdicos, toallas, albornoces, pijamas, etc. Ahora en septiembre con una oferta especial en sábanas y nórdicos para universitarios. Pregunta.- ¿Cuándo abrió confirman se confecciona y sus puertas el establecise instala sean cortinas, boumiento de Lola Sanz? tis, nórdicos, cojines, etcétera. Respuesta.- Como trabajaP.- ¿Qué criterios priorizan a dora llevo dedicándome a la confección y ropa de hola hora de elegir esos tejidos gar durante 33 años, emy productos? pecé con 18. Y ahora, por R.- La calidad y el diseño. mi cuenta, ha hecho seis Ahora es muy importante el años en mayo de 2016. diseño, todo el mundo coP.- ¿Qué tipo de artículos de noce mucho, ve Internet pero confección y ropa de hogar cuando lo reciben no tienen ofrece Lola Sanz a su cliennada que ver los tejidos y las tela? confecciones. Pero mis moR.- El artículo principal de la distas dejan las cortinas imtienda son las cortinas, pecables. desde paneles japoneses, P.- ¿Cuáles son los productos estores, enrollables, los nomás demandados en Lola che y día... todo tipo de corSanz? tinas. Pero contamos con Lola Sanz en el interior de su establecimiento sito en la plaza de Santa Quiteria, 3 de Alcázar. R.- Principalmente las cortiun abanico muy amplio de nas, los boutis, los nórdicos productos. En tejidos de tela tenemos plasti- sus diseños y estampados al igual que sucede y, para invierno, la sábana de sedalina. ficados, foscurit para hoteles; mantelerías, con la ropa de vestir. Así, en Lola Sanz han sido P.- En cada temporada, ¿incorpora cosas nuevas? como la antimanchas. muy bien recibidos los coloridos albornoces de R.- Cada temporada viene todo nuevo, hay que También ofrecemos colchas ligeras o bou- Desigual, sus fundas nórdicas, sábanas, pijamas, darle la vuelta a la tienda, pero hay cosas que son tis, que caben perfectamente en la lavadora, toallas de playa y de baño, alfombras, boutis, de todas las temporadas y por eso siempre las son de entretiempo, tapan el nórdico incluida plaids o colchitas que se ponen a los pies de la tenemos a disposición del cliente. la almohada. Disponemos también de nórdi- cama y cojines de sofá y cama. P.- ¿En el hogar hay modas como en la ropa de cos, los de mayor gramaje son de 400 gramos, P.- ¿Elaboran y montan ustedes mismos algunas vestir? ¿Cuáles son las tendencias actualmente? antialérgicos, lavables, no decoloran. Nuestras prendas de hogar como cortinas, edredones...? R.- Todos los años sacan cosas nuevas en Desitoallas son 100% de algodón con una relación R.- Sí, por supuesto. Hacemos alfombras de in- gual, unas veces son pijamas, otras camisones, calidad-precio excelente. En sábanas conta- vierno a la medida que cada uno necesite, cabe- la toalla de playa ha venido este año estilo ibicenco mos también con los mejores tejidos, la clien- ceros tapizados en el tejido que cada uno desee, y se han agotado. tela ya pide nuestras marcas; cojines para nuestra cortina confeccionada es diferente a la En general, las tendencias en hogar son comprar decorar una cama o un sofá; fundas de sofá confección que se vende fuera, con un poco más tejidos lo más ligeros posible, que sean lavables, decorativas, muy fáciles de lavar, y un largo de diseño y calidad. que no se planchen y de colores naturales y suaves etcétera. Tenemos muchos tejidos para elegir las cortinas, como los beiges, grises dando la nota de color P.- En ropa para el hogar Lola Sanz tiene una con casas muy importantes españolas, francesas, con cojines, cuadros y alfombras. Todo combinado, firma muy conocida, Desigual, ¿desde cuándo? alemanas e italianas. Al cliente se le resuelve todo no igual, pero acorde con la ropa, no como antes R.- Hace tres años que incluí el catálogo de desde el primer momento, se hace todo el proceso cuando las cortinas hacían juego con la colcha. Desigual, desde que salió. Lo que más llama completo, elige el tejido y nosotros vamos a medir P.- En la cama, ¿gana el nórdico a la colcha con la la atención de Desigual Hogar son sus colores, sin compromiso, se elabora el presupuesto y si lo manta?

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Franquicia, un modelo de negocio R.- La manta desapareció, solo se vende la mantita del sofá. Si se prueba el nórdico, la gente ya no quiere otra cosa, pues son transpirables, más ligeros y antialérgicos. P.- ¿Cuál es el mejor nórdico? R.- El plumón, si es de ganso, es el ideal porque es la pluma del pecho de ganso, no da alergias y está preparada y lavada para eso. Pero eso es muy caro, es muy raro que se venda, si alguien lo quiere se puede traer. En ocasiones, cuando venden un plumón meten otra pluma distinta, el cálamo pincha y para evitarlo se pone un plástico al nórdico que no transpira y da un calor que no es natural. Para eso se ha hecho el sintético, 100% natural que transpira, da mucho calor y no pesa nada. Para comprar un plumón de verdad tiene que ser el de ganso, si no, mejor no lo compres. P.- ¿Tienen alguna oferta o promoción especial para la nueva temporada de otoño? R.- Durante todo el mes de septiembre tenemos el especial de universitarios, sábanas, nórdicos y fundas nórdicas en oferta para los jóvenes que se van a la universidad. En este caso, siempre hacemos un 20 por ciento de descuento en nórdicos y sábanas. P.- ¿Cuál es el perfil de su clientela? R.- Hay de todo. Gente joven que se va a casar y personas mayores que vuelven a cambiar su ropa de hogar con nosotros porque es una confección a medida y confían en Lola Sanz, te piden opinión sobre cualquier cosa, protector de cama, la mejor almohada, los nórdicos... P.- Además de la ropa para el hogar, ¿también ofrece otro tipo de productos? R.- Vendo pinturas de una galería de Madrid. Me gustaron, compré 4 o 5 cuadros y me quedan dos. Haré una pequeña colección de siete u ocho para tenerlos a la venta. Son modernos, originales y a buenos precios.

Hablemos de la marca Ayer&hoy Manel Cívico

En este número hablaremos de una de las franquicias con Consultor de Franquicias mejor proyección, y con unos resultados muy positivos. Si bien es cierto que la franquicia es relativamente joven tengo que decir que la implicación del equipo es máxima, de ahí que el valor se multiplique exponencialmente, cursos de formación totalmente definidos sin límite de plazas (muy a tener en cuenta), todo el material necesario para el correcto funcionamiento de nuestra unidad de negocio. Asesoramiento constante, pero sobre todo y a mi modo de ver lo más importante, un gran gerente al frente de la marca con un equipo impresionante. Un gran tipo que nunca nos dejará a un lado. Hablemos de la marca Ayer&hoy. Suficientemente consolidada en las ubicaciones que está presente, esta franquicia se presenta como una opción de autoempleo con una mínima inversión y con un retorno de esta en tiempo record, lo cual me parece todavía más interesante. La inversión inicial comprende, además de todo el material para la puesta en marcha y funcionamiento, las dos primeras tiradas de nuestra revista, por lo tanto el inicio de facturación en cuanto a nuestro retorno es prácticamente inmediato (muy importante). La marca nos aporta obviamente todo su “know-how” pero va más allá, acompañándonos en todo el proceso de contacto con nuestros potenciales clientes, cómo, cuándo y por qué realizar las acciones necesarias, concertar citas con empresas y organismos oficiales y sobre todo un gran abanico de oportunidades que la marca nos proporciona para nuestra gestión integral. Actualmente la central está gestionando un número muy elevado de solicitudes en franquicia que están en periodo de selección y recientemente se ha firmado una más para Madrid (Getafe) con el franquiciado Ramón Gil, así pues la marca continúa con su plan de Expansión dado que ya cuenta con presencia en: Ciudad Real, Daimiel, Miguelturra, Carrión de Cva., Torralba, Poblete, Manzanares, Valdepeñas, La Solana, Villanueva de los Infantes, Moral, Alcázar de San Juan, Tomelloso, Argamasilla de Alba, Campo de Criptana, Herencia, Socuéllamos y Pedro Muñoz lo cual significa que la revista se encuentra en un gran momento y se posiciona como una perfecta opción de franquicia/autoempleo. Como siempre digo, cualquier franquicia va a requerir de nuestros esfuerzos siempre, pero si además estamos continuamente acompañados por una marca consolidada nuestra probabilidad de éxito es notablemente mayor. Por lo tanto considero que Ayer&hoy es una marca muy recomendable para iniciar nuestro negocio de la mano de estos PROFESIONALES con mayúsculas. Como siempre encantado de atender vuestras solicitudes de información dirigidas a manelcivico@gmail.com

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ActualidadEconómica

Descuentos en libros y material Los vinos DO La Mancha, materia escolar en copistería-papelería Pulpón de formación universitaria Con la Copistería-Papelería Pulpón de Pedro Muñoz puedes comenzar el curso escolar ahorrando ya que ofrece un diez por ciento de descuento en libros de texto y material escolar para alumnos de Infantil, Primaria, Secundaria, FP y Bachillerato. Igualmente, la Copistería-Papelería Pulpón, regentada por Pilar Pulpón y ubicada en la calle Espartero, 11, dispone de los métodos oficiales de la Escuela Municipal de Música así como los libros de las academias de inglés, “no hay problema en adquirir el material o libros que necesiten los estudiantes con una prestación muy rápida”, comenta Pilar. Pero si algo diferencia más si cabe a Pulpón es su copistería, con precios más que competitivos. A este respecto ofrece la posibilidad de que el cliente pueda hacer llegar sus originales a través de cualquier medio (email, wassap....) e imprime desde cualquier memoria externa.

Por segundo año consecutivo, la Denominación de Origen La Mancha expondrá su caso como ejemplo de vino y comunicación a los alumnos de la Universidad de Castilla-La Mancha. Será durante los días 29 y 30 de septiembre en el campus de Ciudad Real y también la propia sede del Consejo Regulador. El curso está dirigido a alumnos de la Universidad de cualquier especialidad que “quieran ampliar sus conocimientos sobre calidad y la cultura del vino”, profundizando en el conocimiento de la capacidad de difusión y labora promocional realizada por los vinos con DO La Mancha durante los últimos años. Así, algunos de los ponentes desgranarán los rasgos viticultores y más característicos de La Mancha como zona de producción.

Vital, pioneros en acupuntura

Murakuch gana la I Ruta del Cocktail

Vital Veterinaria de Alcázar de San Juan es de las pocas clínicas que practican acupuntura veterinaria en Castilla-La Mancha, con unos resultados muy satisfactorios. Vital Veterinaria utiliza todo tipo de terapias naturales, homeopatía veterinaria, comida natural, etcétera. Ubicada en la calle Carmen, 11 de Alcázar, Vital no es una clínica veterinaria al uso, explica su responsable Margarita Palomino Galán que, junto con su compañera Pilar Rodríguez, ofrecen una medicina generalista en la que, desde una atención integral, dan soluciones eficaces para mantener sano el cuerpo del animal.

La concejala de Promoción Económica del Ayuntamiento de Argamasilla de Alba, Alba Hilario, ha hecho entrega a los representantes de Disco-Terraza Murakuch del diploma acreditativo como ganadora de la I Ruta del Cocktail de Argamasilla de Alba, celebrada los días 16-17 y 23-24 de julio, al obtener la mayor valoración por parte de los consumidores que han participado. Los ganadores han destacado la iniciativa y predisposición del Área de Promoción Económica para organizar actividades como ésta con las que se intenta paliar la mala situación que vienen atravesando los locales de ocio nocturno.

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Vámonos de Viaje

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S e n t a d o s a co m e r

Siena, a la sombra de Florencia iena es una bellísima ciudad, y una de las más importantes de Toscana. Rica en historia, arte y belleza arquitectónica, conservó a lo largo de los siglos la apariencia de ciudad gótica, adquirida entre el 1100 y 1400. El centro histórico de Siena ha sido declarado por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad en 1995, por considerar que es la encarnación de una ciudad medieval. El prestigio del que goza Florencia como la máxima expresión del arte del Renacimiento, y la popularidad de Pisa, por su famosa torre inclinada, puede llevarnos a prejuzgar a Siena como una visita de segundo orden…, algo que no merezca la pena. Pero tened la seguridad de que no es así. Es más, Siena para aquel que no ha pensado nunca en visitar esta ciudad, se puede convertir en el gran descubrimiento del viaje no sólo por la Toscana sino por toda Italia. Se trata de una ciudad cuyos orígenes se remontan a la época de los etruscos (unos 900 años a. C.), y tras la ocupación de los romanos, forjó su máximo esplendor como República de Siena entre los siglos XII y XIII. Actualmente sigue conservando una configuración urbana y una gran cantidad de monumentos que nos llevan precisamente a su mejor época de pujanza, el siglo XIII, y entre ellos debemos destacar su famosa piazza del Campo y el Duomo. Si se llega en coche, debemos dirigirnos al centro de la ciudad pues se puede aparcar en la vía que rodea la fortaleza y sus jardines, o en el aparcamiento bajo las gradas del Estadio Comunal, todos ellos de pago. Al lado ya nos encontraremos con la Basílica de San Domenico, del siglo XIII, y junto a ella un mirador desde donde podremos admirar las casas de la antigua ciudad medieval coronadas por la figura del Duomo. Seguiremos por Via Bianchi di Sopra hacia

Vinos y platos deliciosos en un paisaje relajante

el Duomo, en cuyo camino nos encontraremos el primer punto destacado de la visita, una plaza impresionante que está considerada como una de las plazas de mayor belleza de Europa, de increíble belleza, y en la que destaca la altísima Torre de Mangia del Palacio Público y la Fuente de Gaia. Aquí podremos visitar el interior del Palazzo Público y, asimismo, subir a lo alto de la torre. Tras regresar a la citada Via Bianchi, llegaremos a la plaza del Duomo. Ante nosotros se nos presentaran unas empinadas escaleras que dejan a nuestra derecha la entrada al Baptisterio de San Juan, rincón que se ubica justo bajo el altar mayor de la catedral, a la cual debemos acceder terminando de subir dichas escaleras y, siguiendo la catedral, llegar a su fachada girando a su derecha, ya que hemos accedido a la misma por su parte posterior. Es recomendable, bien antes o después de visitar la catedral, entrar en el Baptisterio, donde quedaremos impresionados por su deslumbrante riqueza artística. Ya en la plaza del Duomo, frente a su fachada, debemos dedicar el tiempo necesario para apreciar la gran belleza arquitectónica de la imponente fachada de la catedral. Luego podremos comprobar como su interior supera en espectacularidad a las otras dos grandes catedrales toscanas, las de Florencia y Pisa. Finalmente la visita del Duomo debemos cerrarla con una visita al Museo de la Opera con el propósito de subir al Panorama.

Muchas personas asocian la región de la Toscana con una experiencia relajante, bañada por un ambiente dorado y luminoso y plena de exquisitos sabores y vinos. No andan desencaminados: la comida es casi una religión en esta bella región y en su capital, Siena, donde es posible disfrutar de una gastronomía mediterránea, saludable y con magníficas texturas y sabores. Sin duda, el aceite de oliva de la mejor calidad, las especias, las carnes y las hortalizas son la base de la mayoría de los platos, que se benefician además de ser acompañados por los excelentes vinos de la zona. En esta región, la carne de cerdo es uno de los ingredientes más apreciados, especialmente la de la raza Cinta Senese, autóctona y célebre por el exquisito sabor de su carne. La carne se suele consumir a la brasa, muy especialmente en forma de bistecca alla fiorentina. En cualquiera de sus restaurantes podremos degustar esta carne, y también muchos otros platos típicos de la región: crostini neri faglioli all’uccelleto, queso pecorino, salami toscano... En cuanto al dulce su especialidad de repostería medieval: el panforte, una especie de torta elaborada con frutos secos. También podremos probar los biscotti fatti in maniera artigianale (bizcochos artesanales), los ricciarelli, los cantucci... Y por supuesto, no podemos terminar esta reseña sin hablar del vino toscano, muy especialmente del chianti, universalmente conocido por sus botellas con la base forrada de trenzado de mimbre.

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Estilismo y Belleza

Aires de cambio, momento personal e intransferible La moda se plantea este año como un divertimento de estilos

Ino Crespo Asesora de imagen

uien haya tenido la oportunidad de disfrutar de vacaciones o las tenga más adelante, y quien no las tenga; en definitiva, todos tenemos como horizonte el cambio de estación, el comienzo del curso. Casi todo se paraliza o se ralentiza en verano. Para mí septiembre es como el comienzo real de año, me llena el espíritu de ganas de hacer cambios, de descubrir cosas nuevas que me aporten ilusión y creatividad. Es muy gratificante, aún los días tienen mucha luz y, al mismo tiempo, te predispone al recogimiento y al orden necesario para hacer que tu vida funcione. En este artículo, hablar de las nuevas tendencias de la temporada es una asignatura obligada, es un placer adelantarte a lo que ya se irá imponiendo en los escaparates, recuerda que toda tendencia es adaptable a tu estilo. La moda se plantea este año como un divertimento de estilos donde los años sesenta, setenta y noventa tienen, en sus exponentes más emblemáticos, una oportunidad de atrevimiento, porque parece que, este otoño-invierno, la misiva es no pasar desapercibid@s. El terciopelo es el tejido más novedoso de la temporada, lo encontrarás en vestidos mini, en monos de lo más estilosos,

en túnicas, en faldas de distintos largos, en pantaloncitos lenceros, también en trajes y calzado. La calidez y movimiento de este tejido le confiere a las prendas un toque, entre romántico y sensual, muy favorecedor, pero conviene mezclarlo con punto o algodón para no darle un aire festivo, y acompañarlo de calzado muy casual y moderno, como los de tipo masculino de suela gorda y metalizados, que harán furor esta temporada. Si eres una fan del caqui, estás de suerte, el estilo militar se impone, encontrarás prendas cargadas de cremalleras y abrigos de doble botonadura con mucho carácter, la novedad pasa por combinarlo con un look minimalista para imprimirle fuerza y carácter. Las “bombers”, que comenzaron a apa-

recer tímidamente esta primavera, se convierten en protagonistas del estilo deportivo, que, junto a las sudaderas de tejido tecnológico, pantalones de chándal con aire elegante, jerséis XXL y plumíferos de nieves, acompañados de faldas largas o cortas, e incluso con vestidos lenceros te dará un aire "urbanita" muy moderno. También las superposiciones, llamado estilo "layering", y que consiste en llevar prendas de distintas medidas a la vez, con lo que se consigue un look desestructurarlo muy jovial y favorecedor. Lentejuelas sacadas de su contexto nocturno, en chaquetas, mini vestidos; grandes lazos al cuello, abrigos multicolores con cuellos de piel, chaquetones de borreguito en combinación con faldas largas desestructuradas, o las plisadas que son estrella esta temporada. Verás modelos con pelos rosas, con cortes muy cortitos y las melenitas rizadas. Un nuevo aire para la mujer de hoy, más urbanita y cómoda que prescinde de los tacones y se atreve a jugar con su imagen. Feliz comienzo de temporada. Si quieres más sugerencias, puedes contactar conmigo en el mail ino@inopeluquerias.com o en el de esta revista ayeryhoyr@gmail.com

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Diseño y decoración

"Vuelta al cole", dormitorios para los más bajitos ué le gusta a tus hijos? ¿Cuáles son sus aficiones? ¿Qué películas prefieren? ¿Y juegos? Una habitación de un niño no sólo es un mueble y pintura, hay mucho más: les identifica y les hace sentir únicos en un espacio privado, tanto en solitario como cuando van amigos. Las habitaciones de cuando eran pequeños están desfasadas. Por eso es importante ir adaptándolas con el paso de los años a su edad. La temática de la habitación es muy importante para que el niño se encuentre cómodo e identificado con su habitación. Elige uno o varios temas que tengan relación con sus gustos, y compra cuadros económicos que traten estos o prepáralos en casa. Es muy sencillo, puedes comprar láminas o utilizar páginas de revistas y enmárcalas. El color de la pared también marca "tendencia" en sus vidas, por lo que a la

hora de pintar las paredes tienes que tener en cuenta de qué temática has preparado los cuadros. Ahí ya tendrás una pista importante para elegirlos. También es importante que le consultes a él o ella qué colores les gustan. Entre sus aficiones y los colores que te indiquen que les gusta podrás realizar la elección adecuada. No temas en utilizar colores atrevidos, lo importante es que a ellos le guste y sean unos colores que estimule su creatividad. Puedes pintar toda la habitación de un color o cambiar uno y combinar un color para cada pared. Las estanterías tienen importancia en el cuarto de un niño sean de pie o colgadas, lo importante es que cubran las necesidades que tienen. Un tablero es un objeto no sólo decorativo sino muy práctico para organizar sus notas, tareas, fotos, etc. En el mercado existen magnéticos o de corcho. Hoy en día también tienes la opción de pintar

“

La temática de la habitación es muy importante, elige uno o varios temas que tengan relación con sus gustos, y compra cuadros económicos que traten estos o prepáralos en casa

Miguel Alberdi Decorador

una zona con efecto pizarra y crearle una pizarra a su medida, se puede pintar con tiza y se limpia bien. Elige bien los objetos decorativos. Las cajas te ayudarán a aprovechar los espacios, además puedes almacenar trabajos debajo de la cama, y son muy útiles para guardar juguetes o ropa fuera de temporada. Si no tienes una habitación libre para que puedan estudiar utiliza su habitación, intenta colocar su escritorio cerca de la ventana para que tenga toda la luz natural posible. Si has olvidado lo divertido que es tirarse por el suelo para jugar y quieres que "los más bajitos" de la casa entiendan la lectura y el trabajo escolar y disfruten como un juego, necesitas espacio para ello, usa alfombras gruesas y pufs. Para más información: Tfno.: 686 47 61 91 Web: www.miguelalberdi.com

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El rincón del celiaco

Alimentación saludable en el escolar

mpieza el curso escolar, y los chavales vuelven con energías renovadas a las aulas. Esa energía tiene que mantenerse a lo largo de los meses, para que el rendimiento físico e intelectual no sufra altibajos, y de alguna forma, una alimentación sana y completa junto con más hábitos saludables, sea el pilar fundamental para nuestros hijos. Todo es cuestión de organizarse, de planificar un poco, de crear hábitos y costumbres familiares que sean la base de un futuro sano. Habría que destacar la importancia de introducir frutas y hortalizas en la dieta diaria de cualquier persona. Son alimentos naturales que no han sufrido manipulación alguna en la industria y que garantizan la ausencia total de gluten. Esto los convierte en alimentos ideales para un celiaco. Además, este colectivo tiene que pagar precios muy elevados por adquirir productos específicos sin gluten y las frutas, verduras y las hortalizas se convierten en un excelente sustitutivo. Son alimen-

tos que aportan energía rápida e inmediata para el cerebro gracias al azúcar natural de las frutas, la fructosa. También son tan beneficiosos porque tienen fibra y, lo más importante, porque son la principal fuente de vitaminas y minerales. Estos nutrientes previenen enfermedades, fatiga, cansancio, falta de rendimiento y disminución en la absorción de otro tipo de nutrientes. Cuanto más se consuma de estos alimentos, menor será el consumo de otros productos industriales como repostería, productos procesados o batidos azucarados. Por ejemplo, poder sustituir en la merienda un bollo prefabricado por una fruta en su estado natural, es un gran cambio positivo, al igual que en el desayuno, cambiar bollería

y repostería por fruta, fiambres no grasos y algo de pan con tomate… En las últimas décadas estamos observando una bajada considerable en el consumo de frutas, verduras y hortalizas en pro de otros alimentos manufacturados de fácil acceso y escaso valor nutricional. Somos de los países que más exportamos frutas y hortalizas y, curiosamente, de los que menos consumimos. Ha influido mucho el fácil acceso a estos productos y sus precios tan bajos. Por ejemplo, en cualquier tienda de comestibles encuentras una oferta de tres bollos de chocolate por un euro. También influyen las prisas, es más rápido meter una pizza en el microondas que preparar un plato de verdura para cenar. Este tipo de con-

Verónica Reolid Losa Dietista-Nutricionista de la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha

ductas alimentarias distan mucho de lo que puede considerarse una dieta equilibrada y saludable. Para adquirir unos hábitos de alimentación saludable hay que empezar por la base, es decir, por la familia. Las conductas que un niño ve en casa son las que acaba adquiriendo, por eso es importante tener el frigorífico lleno de colores y que estén familiarizados con la amplia variedad de frutas y verduras. Los niños imitan lo que ven. Si ven a sus padres comer fruta, ellos acabarán haciendo lo mismo. También hay que implicarlos en el proceso de preparación: enseñarles a lavarlas, a pelarlas, a cortarlas… Presentar la fruta como alimentos atractivos a través de juegos, colores… Es mucho más sencillo de lo que parece, incentivar el consumo de frutas y hortalizas desde edades tempranas. Importante también que en las cantinas de los centros educativos tengan a la venta alimentos frescos en refrigeración en lugar de bolsas prefabricadas y productos industriales.

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Restaurantes y gastronomía

Salvaje Bar el arte en la cerveza con cocina gourmet a hazaña que comenzaron como un hobby hace más de una década los hermanos Quintanar Iniesta, José Gregorio, Miguel y José Andrés, de Campo de Criptana, es hoy día una consolidada realidad con la fábrica de cerveza artesana ‘Salvaje’, la tienda y el bar ubicados en Alcázar de San Juan, calle Garnacha, 2 esquina Cabernet Sauvignon. En plantilla cuentan con un “equipo potente” de 10 personas “en el que todos hacemos de todo”, indica Miguel Quintanar. Salvaje Bar es el más reciente (inaugurado el pasado 1 de julio), un concepto parecido a los Biergarten alemanes y holandeses pero adaptado a las costumbres españolas. 500 metros cuadrados de un gran jardín cervecero, al que se accede por c/ Cabernet Sauvignon, distribuidos en un merendero de grandes mesas de madera, una zona de barbacoa y un área con un panel de diez cervezas. Es, posiblemente, según Miguel, el lugar donde se puede degustar la cerveza Salvaje tirada en grifo más fresca, en la misma fábrica. El mencionado panel de cervezas cambia cada semana dando a conocer desde las más clásicas a las más exóticas pero las que mejor funcionan, reconoce Miguel, son la Salvaje original, la Radler y la Salvaje Premium. El horario actual del

El vino del mes

BLANCO NIEVA piE FRANCO 2015 Bodega: Martúe Variedad: Verdejo D.O. Rueda

a joya de la casa. Elaborado en su Len totalidad con uva Verdejo de viñas pie franco, con vendimia manual

bar es de jueves a sábado, de 21 horas a cierre, ampliable tras el verano. Pero no hay buena cerveza sin buena comida. Por ello, en fogones han contado con el asesoramiento de uno de los mejores restauradores de la provincia, Rubén Sánchez-Camacho de El Bodegón de Daimiel. Así, con una cocina de mercado de calidad, su hamburguesa de buey o su perrito Salvaje son los platos estrella, además de sus exquisitas tostas o asados a los que, en breve, se incorporará el pescado. En costes también son competitivos, “marcamos una política de precios muy exigente para que los comensales se puedan ir cenados por menos de 15,20 euros bebida incluida”. Para la Feria de Alcázar van a echar el resto, con un horario más amplio y una actuación musical.

y edades cercanas a los 100 años. Se trata de un vino de producción limitada por resultar de un viñedo escaso. Tras su recolección manual, el mosto fermenta a baja temperatura para mantener toda su potencia frutal y mineral. Notas de cata: Luminoso color amarillo pajizo con reflejos alimonados. En nariz es fresco y atractivo, con aromas de fruta blanca y esas notas de leña seca tan características, hinojo y flores secas. En boca llega el volumen que envuelve todo. Su ligero amargor final le da enorme longitud y grato recuerdo. Vino de producción limitada. Un capricho que sorprenderá en boca. Maridaje: Recomendado para platos fríos, entrantes, mariscos y pescados poco elaborados y carnes blancas. Se recomienda servirlo entre 8-10 grados centígrados.

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El mundo del automóvil

Audi Q2, un nuevo SUV inetiquetable Audi amplía su familia Q con lo mejor en compactos

l Audi Q2 es un SUV, un compacto que combina un diseño nuevo, rompedor, deportivo, progresivo con un alto nivel de funcionalidad. #untaggable #SUV #allroad #quattro #coupé #Sportscar. Lo mejor es imposible de definir. Imposible etiquetarlo. Un nuevo concepto de vehículo dispuesto a revolucionar. Tanto si se utiliza para una aventura offroad como para una conducción más urbana, el Audi Q2 es un vehículo versátil y dispuesto a todo. Con un diseño dinámico y provocativo y con un amplio equipamiento tecnológico. Los sistemas de conectividad, infotainment y de asistencia al conductor son propios de la clase superior. “En el Audi Q2 hemos desarrollado un lenguaje de formas geométricas con características de diseño específicas para este modelo. El nuevo coche presenta un carácter independiente respecto al resto de la familia Q”, explica Marc Lichte, director de Diseño de Audi. Apariencia robusta El resultado: un SUV poderoso y enérgico. En la parte delantera la parrilla Singleframe de diseño octogonal en una posición elevada, así como las amplias entradas de aire otorgan al frontal una fuerte imagen. Especialmente llamativa resulta la baja línea del techo, que desciende hasta integrarse en los pilares C por medio de los blade de color personalizable. Este contraste acentúa la deportividad del

Audi Q2. Desde su vista lateral, la alta línea de cintura resulta especialmente llamativa enfatizando los pasos de rueda y con ello el carácter quattro del SUV compacto. El coche mide 1,51 metros de alto y 1,79 metros de ancho. Los voladizos son cortos, con una longitud total que alcanza los 4,19 metros y una distancia entre ejes de 2,60 metros, lo cual quiere decir que el Audi Q2 encajará en cualquier plaza de aparcamiento. El conductor se siente en un deportivo por la posición de conducción, pero disfruta de una buena visibilidad. El maletero tiene una capacidad de 405 litros y puede au-

mentar hasta los 1.050 litros cuando se abate el respaldo de los asientos traseros. Las opciones incluyen portón de accionamiento eléctrico y respaldos de los asientos traseros divididos en tres secciones; la sección central sirve como un gran paso directo de carga, práctico para el transporte de objetos largos como por ejemplo unos esquís o una estantería. El manejo del Audi Q2 es fácil y ergonómico. La pantalla de 7 pulgadas del MMI radio plus (de serie) está colocada en una posición alta en el salpicadero. Las funciones se manejan 3/29 desde el pulsador de control giratorio y dos botones situados en la consola central. Siempre online En mayo de 2015, Audi estableció una estratégica alianza de colaboración con la compañía irlandesa Cubic Telecom, un proveedor en soluciones de conectividad líder a nivel mundial. Entre los primeros frutos de esta colaboración se encuentra Audi connect eSIM, disponible en los nuevos modelos de Audi, incluyendo el Audi Q2. Se

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trata de una tarjeta SIM instalada en el coche de forma permanente, también conocida como eSIM, que los clientes adquieren en combinación con el paquete opcional Audi connect. Esto trae los servicios de Audi connect a bordo del vehículo, incluyendo la navegación con Google Earth y Google Street View, información sobre tráfico, viajes y aparcamiento y acceso a Twitter o al correo electrónico. La nueva tarjeta SIM integrada incluye un plan de tarifa plana de datos para utilizar estos servicios. No se requiere proceso de activación. La tarjeta Audi connect eSIM también permite el roaming en la mayoría de los países europeos, y puede acceder de forma automática al proveedor de cada país específico, si fuera necesario. Independiente de los servicios de Audi connect integrados, los clientes también pueden adquirir paquetes adicionales de datos para el punto deacceso Wi-Fi. Lanzamiento: tres motores TFSI y tres TDI Audi ofrece una selección de seis motores para el Q2: tres TFSI y tres TDI cuya potencia está comprendida entre 116 CV (85 kW) y 190 CV (140 kW). La gama de motores sigue el principio del rightsizing: se ha buscado el equilibrio perfecto entre el tamaño y categoría del vehículo, la cilindrada del motor, la potencia, el par y un comportamiento eficiente en condiciones de uso cotidiano. Las cilindradas de los motores en el Audi Q2 van de 1.0 a 2.0 litros. El motor de acceso a la gama Audi Q2 es el excepcionalmente eficiente 1.0 TFSI de tres cilindros. Con una cilindrada de 999 cc, rinde 116 CV (85 kW) y un par máximo de 200 Nm. La puerta de entrada a los motores diésel es el cuatro cilindros con 1,6 litros que entrega 116 CV (85 kW). Posicionado por encima está el bestseller, el 2.0 TDI, disponible con dos niveles de potencia: con tracción delantera rinde 150 CV (110 kW) y en una variante de 190 CV (140 kW) se asocia al cambio S tronic y a la tracción quattro. El consumo es muy reducido a pesar de unas ágiles prestaciones. El SUV compacto se fabrica en la planta principal de Audi en Ingolstadt. Desde mediados del mes de julio se admiten pedidos. El precio base para el 1.0 TFSI es de 25.950 euros.

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El Citroën SpaceTourer aterriza en España ya con precios y gama

l Citroën SpaceTourer inicia su trayectoria comercial en España. Ya es posible acudir a cualquier punto de la Red Citroën y realizar un pedido de este modelo, que aporta diseño, confort y tecnología a un segmento al alza: el de los vehículos polivalentes y las lanzaderas VIP. Equipado con motores diésel de última generación de la familia de los BlueHDi, con potencias que van desde los 95 CV hasta los 180 CV, sus niveles de consumo y de emisiones de CO2se sitúan en el mejor nivel de la categoría, con unos costes de uso optimizados. Como ejemplo, la mecánica BlueHDi 115 S&S con caja de cambios manual de 6 velocidades, registra unas cifras de referencia en el segmento: 5,2l/100 km y 137 g/Km de CO2. A bordo, el Citroën SpaceTourer ofrece un nivel de confort de alto nivel. Sus ocupantes disfrutan de un comportamiento impecable, que permite aprovechar al máximo sus nueve plazas y sus hasta 2.932 litros de maletero (en configuración 5 plazas). Un espacio al que se puede acceder con total comodidad, gracias a las puertas deslizantes manos libres y la luneta de portón abrible. La persona que se pone al volante tiene a su disposición una amplia gama de tecnologías útiles, que hacen mu-

cho más fácil la conducción. El head up display y el reconocimiento de señales con indicación de la velocidad máxima permiten, por una parte, acceder a datos esenciales sin necesidad de apartar la vista de la carretera, y por otra, adaptar en pocos segundos la velocidad del SpaceTourer a la preconizada en la vía. También puede contar con Citroën Connect Nav, un sistema de navegación conectado con reconocimiento vocal que, además, informa sobre la situación del tráfico en tiempo real. Novedades en equipamiento El Citroën SpaceTourer cuida a las personas que viajan a bordo con equipamientos como el sistema Active Safety Brake, que activa automáticamente el frenado de emergencia en caso de riesgo inminente de colisión, sin olvidar a los demás usuarios de la carretera, como los faros inteligentes Smartbeam, que regulan el cambio de luces de carretera a iluminación de cruce, para evitar deslumbramientos a otros conductores. Un equipamiento de seguridad que se completa con novedades como la Cámara Visión 180° (Top Rear Vision), la Alerta de Atención del Conductor y el indicador de descanso recomendado (Coffee Break Alert).

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Sabías Qué ...

DeTodounpoco LA FRASE DEL MES. “La única diferencia que existe entre un capricho y una pasión eterna es que el capricho es más duradero.” (Oscar Wilde. 1854-1900. Dramaturgo y novelista irlandés.)

Diocleciano se mete a economista n el año 301, el emperador romano Diocleciano dictó el Edictum de Pretiis Rerum Venalium, es decir el Edicto sobre Precios Máximos, que reequilibraba el sistema de acuñación y fijaba máximos en salarios y precios de muchos tipos de bienes, especialmente alimentos. La multa por vender por encima de los precios estipulados era la muerte. Se grabaron copias del edicto en monumentos en piedra por todo el imperio. Aquí va un consejo para dictadores futuros: nunca inscriban sus errores en piedra, salvo que quieran que la gente se ría de ustedes el resto de la eternidad. El edicto fue un desastre. Los vendedores retiraron de la venta sus productos, al no desear vender a los precios fijados o incluso arriesgarse a ser acusados falsamente de vender por encima del precio máximo y ser así objeto de ejecución. Los trabajadores respondieron a los edictos de salarios despareciendo o quedándose sin hacer nada. El edicto acabó ignorándose y se convirtió en objeto de burla y mofa que rebajó permanentemente el prestigio y la autoridad del imperio. (En la imagen

E Los peces recuerdan a los depredadores os peces tienen memoria. Según unos científicos de la Universidad Charles Sturt de Australia, un pez puede recordar hasta un depredador que le haya hecho daño incluso un año después. Un pez que haya estado a punto de ser capturado por algún pescador, se pasa meses sin acercarse a un anzuelo. Estos científicos australianos hicieron experimentos con peces en su entorno natural y en estanques, dándoles alimentos en diversas zonas, y azuzándole depredadores. Pudieron observar como aprendían donde había comida abundante o asociaban los lugares donde estaban sus depredadores y habría posibilidad de ataque. También identifican vías de escapes o rutas que les gustan. Además, si hay alguna zona por explorar donde puede haber algún predador lo hacen en pareja.

Historia de la Aspirina o fue hasta las primeras décadas del siglo XIX cuando los científicos descubrieron que un compuesto llamado salicina, que estaba presente en los sauces, era eficaz para aliviar los dolores desde épocas antiguas. Basta revisar los registros dejados por Hipócrates para saber que cuatro siglos antes de nuestra era ya se usaba polvo de la corteza y las hojas del árbol de sauce para ayudar a calmar do-

Palacio de Diocleciano)

lores y bajar la fiebre. En 1828, un profesor de la Universidad de Munich aisló una pequeña cantidad de cristales de color amarillo y sabor amargo a los que bautizó con el nombre de salicina. Dos científicos italianos lo habían conseguido dos años antes, pero en estado puro. En el año 1838, el químico italiano Rafael Piria, que trabajaba por entonces en la Universidad de la Sorbona, en París, Francia, fue quien dividió la salicina en un azúcar y en un componente aromático llamado salicilaldehído; para obtener luego del segundo un ácido de agujas cristalizadas al que bautizó con

el nombre de “ácido salicílico”. El problema se presentó al notar que el nuevo ácido obtenido era muy fuerte para que el estómago lo soportara. Así en 1853 el químico francés Charles Gerhardt consigue neutralizarlo agregándole sodio (con el cual se forma salicilato de sodio) y cloruro de acetilo, dando origen así al ácido acetilsalicílico. A pesar de la importancia de su hallazgo, Gerhardt no sintió deseos de comercializarlo y abandonó su gran descubrimiento. Entonces, la posta la tomó alguien más: corría el último año del siglo XIX, cuando el químico alemán Felix Hoffmann, que trabajaba en la empresa Bayer, redescubrió la fórmula y los convenció de fabricarla. De esta manera, se patentó la fórmula de la Aspirina en febrero del año 1900, que primero se vendió en polvo y finalmente en tabletas hacia 1915.

Qué fue de ...

Chiquitode la Calzada odos recordamos a este cómico tan original que tantas veces salía en la televisión con su “te das cuen” o su “a jan de mol”. Su nombre real era Gregorio Sánchez Fernández, nació en el barrio malagueño de “La Trinidad” y al principio allí se le conocía como “Calzada de la Trinidad” y era un cantaor de flamenco y como tal actuó muchas veces en Madrid en teatros de renombre como el Teatro Calderón o La Latina. Chiquito realmente fue descubierto para el mundo televisivo como humorista por Tomás Summers cuando tenía 62 años. Gracias a su programa de humor llamado Genio y Figura de Antena 3, hizo que fueran líderes en la emisión trimestral allá por el año 94. Todo esto hizo que se catapultara para convertirse en uno de los líderes del humor español. A finales de 2012 falleció su mujer Pepita García, con la que llevaba más de 50 años. Como no tenían hijos desde entonces se encuentra recogido en su casa sin ganas de seguir actuando y entregado al recuerdo de su mujer.

Foto: MiZonatv