Ayer & hoy – Boadilla-Pozuelo – Revista enero 2020 by Revista Ayer & hoy

Boadilla-Pozuelo Enero 2020

CartadelEditor Feliz 2020 de buenos propósitos y objetivos Diseño de portada Esther Gª-Filoso y Pilar Piñero

Nº 18 ENERO 2020 Edita Ángel Sánchez Fernández C/ Chopo, 20 28210 Valdemorillo Director comercial Ángel Sánchez Fernández Tfno.: 629 279 839 asanchez@noroeste.ayeryhoyrevista.com Departamento de Administración admon@noroeste.ayeryhoyrevista.com Departamento de Diseño Esther García-Filoso Archidona publicidad@ayeryhoyrevista.com Redacción y Edición redaccion@noroeste.ayeryhoyrevista.com Oliva Carretero Ruiz ocarretero@noroeste.ayeryhoyrevista.com FH Comunicación ayeryhoyr@gmail.com Colaboradores Luis Andrés Domingo Puertas, Miguel Alberdi, Ino Crespo, Blanca Esteban, Juan Luis Yagüe, Javier Sánchez Jiménez ‘Grisom’ Web y Redes Sociales contenidos@noroeste.ayeryhoyrevista.com Depósito Legal: M-20489-2018 (Autorización de la marca Ayer&hoy por parte de Ediciones Serca, S.L., titular de la publicación, a Ángel Sánchez Fernández, editor de esta publicación)

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Querido lector: Lo primero de todo desearte un ¡¡Feliz Año 2020!! Hay que comenzar el año con optimismo y aplicarlo siempre en cada momento de nuestra vida, incluso de lo negativo se saca siempre algo bueno. Así que a afrontar este año con mucha fuerza. Como cada vez que comienza un año nuevo muchos de nosotros nos ponemos unos retos que intentamos cumplir, algunos lo logran pero la mayoría fallamos. Por eso en nuestro reportaje principal os hablamos de cómo no conseguir desfallecer con estos Buenos Propósitos para el Año Nuevo. Vidasa Maquinaria, S.L. es la protagonista de nuestro Ayer y Hoy de… Ismael Torres Romero dirige esta empresa, un negocio que aprendió de su padre y que con duro trabajo y sacrificio ha sacado adelante. La pasión por comunicar es el eje de su vida a nivel profesional. Comenzamos el año entrevistando al periodista y consejero delegado de Grupo Internacional de Medios, Carlos Peñaloza en nuestra sección de la Entrevista del mes. Luis Andrés Domingo Puertas nos cuenta cómo fue la construcción de la plaza Mayor de Colmenar de Oreja en Nuestro Patrimonio. Una vivienda unifamiliar en la

que el confort te atrapa desde que entras en ella es lo que vas a poder ver en Ángel Sánchez Fernández Inmuebles Singulares. Y en El Tercer Tiempo, Javier Sánchez nos cuenta lo que hace Mad Rugby Boadilla en colaboración con la Fundación Babies Uganda. Nuestra estilista Ino Crespo nos trae en la sección Estilismo y Belleza la importancia del color y la luz. Y Juan Luis Yagüe escribe en Enseñanza de 10, sobre la comunicación entre personas en esta era de la tecnología y redes sociales. Nuestra nutricionista Blanca Esteban en El Rincón del celíaco nos aconseja revisar nuestra dieta sin gluten con un especialista si no vemos mejoras. En nuestra sección Diseño y decoración, Miguel Alberdi nos descubre algunas tendencias del 2020. Deseo que os gusten los contenidos que hemos preparado en este primer número del año 2020 e intentaré cumplir mi buen propósito de este año, pasito a pasito, sin prisa pero sin pausa. Y lo dicho ¡¡Feliz 2020 lleno de salud y trabajo para todos y de lectura de la Revista Ayer&hoy!! Un saludo

SUMARIO Reportaje En Portada. Buenos Propósitos 4 El Termómetro. La calle opina 9 Ayer y hoy de... Vidasa Maquinaria (Boadilla) 12 Entrevista. Carlos Peñaloza, consejero delegado de Radio Inter 14 Nuestro Patrimonio. Plaza Mayor de Colmenar de Oreja 16 Inmuebles Singulares. Estilo de principio a fin 18 Comunidad de Madrid 20 Boadilla del Monte 22 Pozuelo de Alarcón 28 Deportes 35 Economía y Empresa 36 De todo un poco: Viajes, Estilismo, Gastronomía, Decoración, Motor... 38-46

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En porTada/Reportaje

2020 B U Año nuevo vida nueva, oímos decir estos días, o incluso lo proclamamos nosotros. Nada mejor que esperar a las doce campanadas para poner un punto de partida (y también de llegada, pues hasta ese momento aún nos quedan días para no hacer lo que consideramos que debíamos estar haciendo) para iniciar esa nueva vida que nos gustaría hacer y que siempre aplazamos. El ser humano necesita en su vida diaria puntos de referencia (noche y día, semanas y meses, años…) para saber de dónde parte y a dónde quiere llegar y, al parecer, hay un consenso casi universal en que el año que empieza es el momento ideal para poner en marcha esos buenos propósitos que venimos aplazando. uáles son habitualmente los propósitos que nos hacemos? Si tuviésemos que guiarnos por la encuesta que en esta ocasión hemos hecho a pie de calle éstos no serían muchos, fundamentalmente pasar más tiempo con la familia, disfrutar de cada día, ser mejor persona, conseguir retos deportivos, adelgazar, estudiar y prepararse para el futuro, mantener la situación laboral como actualmente o simplemente “sobrevivir, que mi familia y yo podamos sobrevivir por lo que pueda venir”, comenta Carlos. Son numerosos los propósitos de año nuevo que todos nos hacemos aunque no los pregonemos a los cuatro vientos. Quizás tantos como seres humanos ya que el anhelo, el deseo de ser, va intrínseco con nuestra naturaleza. Ya solo la palabra ‘propósito’ que se define como “el ánimo o intención de hacer o de no hacer algo” corrobora que ánimos e intenciones hay un número infinito, puede haber varios en una misma persona. Algunos de los más comunes son los siguientes: dejar de fumar, hacer más deporte, prestar más atención a los amigos y a la familia, beber menos, pasar más tiempo con la pareja, cambiar de trabajo, decir con más frecuencia “no”, enfrentarse a los problemas y no aplazarlos, ser más generoso y bondadoso con los demás, ser más imper-

meable a las críticas, depender menos de los padres, gastar menos dinero en cosas superfluas, comprometerse más socialmente o con el medio ambiente, o dejar de hacer buenos propósitos que se sabe no se van a cumplir. DE LA TEORÍA A LA PRÁCTICA.- Y una vez llegados a estas alturas no vamos a desconfiar de la buena fe y voluntad de nuestros semejantes, sólo se nos ocurre una pregunta, ¿y por qué no se cumplen? El problema no radica en la imposibilidad de cumplirlos sino en la forma práctica de poderlos llevar a la realidad. El buen deseo no basta, debemos contar con las herramientas necesarias para hacerlo. Y aquí es donde aparecen los profesionales. Algunos totalmente de fiar. Otros, no, se aprovechan de la ingenuidad de las personas para colarles (siempre a cambio de un buen puñado de euros) soluciones milagrosas que suelen servirse bien en forma de libros (u otros soportes principalmente audiovisuales), bien en forma de cursillos o talleres. PREDISPOSICIÓN Y FUERZA DE VOLUNTAD.Pese a ello hemos encontrado consejos que, al menos en teoría, parecen buenos, y que si existe una buena predisposición y la cantidad suficiente de fuerza de voluntad, pueden ayudarnos a conseguir en gran parte

prop

esos propósitos. Veamos alguno de ellos: Planearnos metas muy concretas y no excesivamente ambiciosas. No debemos dispersarnos ni proponernos muchas cosas a la vez. Primero una y después la otra. Atender a varios propósitos a la vez puede llevarnos a no atender a ninguno. Así, tal vez sea mejor proponerse fumar la mitad de un

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Es importante planear metas muy concretas y no excesivamente ambiciosas. No debemos dispersarnos ni proponernos muchas cosas a la vez. Atender varios propósitos al mismo tiempo puede llevarnos a no atender a ninguno

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ENOS ...

pósitos paquete al día, que no eliminar el tabaco radicalmente. Es un buen paso para comenzar. Tener confianza en uno mismo. Es tal vez lo más importante. Estar convencido de que podemos hacerlo. Es muy frecuente plantearse todos los años el mismo propósito y no conseguirlo nunca porque se parte de la idea de que si no se consiguió antes ahora tampoco se hará. Y lógicamente a los 15 días ya nos hemos olvidado de ello. Otra recomendación necesaria es la de tener ilusión por conseguir el propósito. Es imprescindible que estemos ilusionados por conseguirlo, que vivamos intensamente lo que será nuestra vida en el futuro cuando lo hayamos conseguido. Nos ayudará en el día a día a entregarnos a nuestro propósito. También es prioritario pasar a la acción. Menos palabras y más hechos. La planificación es buena, pero no debemos perder demasiado tiempo en pensar cómo lo hare-

mos y planificar estrategias complejas. Lo mejor es lanzarse de cabeza a ello y no mirar atrás. Optimismo. Siempre debemos ver la parte positiva de lo que estamos haciendo. Si hemos logrado aguantar dos semanas sin fumar debemos estar optimistas por ello y no pensar en los meses y meses que tendremos

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A la hora de cumplir un buen propósito, el problema no radica en la imposibilidad de cumplirlos sino en la forma práctica de hacerlos realidad. El buen deseo no basta, debemos contar con las herramientas necesarias para hacerlo

por delante sin poder disfrutar del humo. Ser disciplinados. La disciplina es el arma principal para lograr cualquier propósito. Es una fuerza que nos impide rendirnos y nos ayuda a ir siempre hacia adelante. Una persona disciplinada, que hace lo que ha decidido en contra de los deseos contradictorios de cada momento, tiene asegurado el éxito en todo lo que se proponga. Control de resultados. Es muy importante pararse cada cierto tiempo a hacer balance. Y también lo es, ser positivo, como antes hemos indicado. Por pequeño que sea el éxito siempre debemos valorarlo como un avance y no discutirlo en función de los sacrificios que ha costado conseguirlo. Porque lo que cuenta es el objetivo final. Así, si hemos decidido abandonar el tabaco, siempre será más difícil al principio, cuando llevamos un mes sin fumar, que si llegamos a los dos años. En este último caso lo daremos casi como un triunfo definitivo y será difícil que volvamos a caer. Contar con los fracasos parciales. Habrá días grises, en los que no tengamos fuerzas para seguir. Son los más peligrosos y debemos sobreponernos a ellos. Para conseguirlo debemos utilizar la disciplina (no me apetece, pero lo hago sí o sí) y también pensar que vendrán días buenos. La vida está llena de altibajos. Y finalmente dejarnos guiar por los que lo han conseguido y nunca pensar que ellos son diferentes. Todos tenemos virtudes. Lo que debemos hacer es saber cuáles son las nuestras y aprovecharlas. BUENOS PROPÓSITOS PARA LOS DEMÁS.Hasta aquí hemos hablado de los buenos propósitos para nosotros. Pero a veces debemos hacerlos para los demás. Y estamos pensando, por ejemplo, en los padres que están obligados a tomar decisiones sobre el comportamiento de sus hijos. ¿Cómo podemos conseguir que ellos hagan lo que para nosotros es tan difícil? En primer lugar debemos aceptar que es algo que debemos hacer conjuntamente. Son proyectos compartidos. Y para ello lo primero que hay que hacer es convencer a los niños de que vamos a intentarlo juntos. Si además lo planteamos como un juego ya tendremos mucho terreno conquistado. Todos sabemos que enseñar deleitando es uno de los axiomas pedagógicos que más ha interesado siempre al alumno y más difícil ha sido para el profesor. Pero ahí está.

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En porTada/Reportaje

VANESSA DÍAZ, PSICÓLOGA DE GRUPO SIGLO XXI PSICOLOGÍA

¿Por qué fracasamos con nuestros propósitos de año nuevo?

e acerca un nuevo año y con él, la mayoría de nosotros nos hacemos una lista de propósitos con la intención de cumplirlos a lo largo del año. Sin embargo, estas metas y buenas intenciones nos duran poco, dejando en su camino mucha frustración. Pero… ¿por qué fracasamos? ¿Qué es lo que estamos haciendo mal? Si quieres tener más probabilidades de cumplir con tus metas de año nuevo sigue estas reglas: 1. Sé realista: Al inicio del año tenemos la motivación muy alta para cumplir con todo aquello que nos proponemos, y solemos pensar que seremos capaces, pero piensa lo que hiciste el año pasado y en cuantos de tus objetivos lograste. Intenta que tus metas tengan en cuenta tu situación vital, circunstancias, tiempo, ganas, etc. sabemos que para cambiar un hábito o incorporar uno nuevo se requiere mucho esfuerzo, así que no seas ambicioso. 2. Define y especifica bien tus propósitos: No vale decir “Hacer más ejercicio”, ya que es muy general y, cuando queramos ponernos a ello, no sabremos ni cómo empezar. Describe exactamente cómo lo vas a ejecutar “comenzaré saliendo a correr 2 veces a la semana, 20 minutos” y “cuando me sienta mejor aumentaré a 30 minutos”. Cuanto más concreta sea tu meta, más posibilidades tendrás de conseguirla. 3. Menos es más: Cuantos menos propósitos, más sencillo será conseguirlos, ya que podrás dedicar todas tus energías a ello. Ya sabes lo que dicen “Quien mucho abarca, poco aprieta”. 4. Mejor de uno en uno: No quieras comenzar por todos a la vez, a las dos semanas estarás tan agotado, que será muy fácil que tires la toalla. Si vas de uno en uno, tendrás más posibilidades de seguir motivado y continuar. 5. Divide y vencerás: Divide cada propósito en pequeños pasos, de esta manera, podrás centrarte en el proceso y no solo en el resultado. 6. Ten claras las razones por las que quieres conseguirlo: Tiene que haber una motivación para ese cambio de hábitos. Escríbelas en un lugar visible por si en algún momento dudas y necesitas leerlas para motivarte. 7. Olvídate de la híper-exigencia; no “tienes que hacer más ejercicio”, “quieres hacer más ejercicio”. Si algún día fallas en tu plan, intenta ser amable y comprensivo contigo. El error forma parte de la vida. Analiza el porqué del fallo e inténtalo de nuevo al día siguiente.

Una vez planteado al niño lo recomendable es que sea éste quien proponga el objetivo, y si somos nosotros los interesados en que sea uno en concreto (por ejemplo, que su cuarto esté siempre en orden) debemos lograr que lo considere como iniciativa propia. La mitad del éxito reside en este planteamiento, porque será la propia iniciativa la que lo comprometa al no verlo como una imposición de los demás, lo que le ayudará a exigirse, a esforzarse y a aprender por sí mismo el valor del propio esfuerzo. Un punto muy importante que debemos tener en cuenta es la edad del niño, tanto por la responsabilidad que él deberá tomar como por los propósitos que nos propongamos. No está de más consultar a un pedagogo para que nos guíe y podamos llegar a buen puerto. En cuanto a los pasos a seguir han de ser los mismos antes expuestos: proyectos sen-

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En los buenos propósitos para los demás, por ejemplo, en los padres que deben tomar decisiones sobre el comportamiento de sus hijos, es vital plantear el propósito como un proyecto compartido y llevarlo a cabo como un juego, siendo el niño el que sienta que la iniciativa reside en él mismo, lo que le ayudará a esforzarse y aprender

cillos, no excesivamente ambiciosos, perfectamente planificados, y con objetivos a medio y largo plazo, nunca a corto. Aun así no debemos olvidar el concepto del tiempo que tiene un niño y su visión de futuro. Los logros inmediatos, por pequeños que sean, debemos valorarlos muy positivamente para que se anime en seguir por ese camino. Los niños viven fundamentalmente el presente. Y lógicamente no plantear muchos objetivos a la vez. Debemos escalonarlos. Una vez conseguido uno, y afianzado, debemos plantear el siguiente. Y siempre caminando codo con codo. Y lógicamente, salvando las distancias, estos proyectos de objetivos en común a principios de año podemos ponerlos en

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práctica junto con otras personas, especialmente con nuestras parejas. No sólo nos ayudará a conseguirlos con más facilidad, sino que nos unirá más a ellas. ANHELOS Y PSICOLOGÍA.- Hasta aquí hemos hablado de propósitos y formas de conseguirlos. Pero, ¿por qué hacemos esto? Son muchos los estudios que se han realizado sobre esta tendencia universal de proponernos cambiar a principio de cada año. Así, según una encuesta realizada por la empresa DAK en la que se hace referencia en la web DV.de, casi el 40 % de los ciudadanos se proponen cambiar alguna cosa durante el año nuevo, entre ellas hacer más deporte, reducir el estrés y dedicar más tiempo a la familia, “y tras esta decisión se esconden diversos principios psicológicos como el intento de querer controlar la vida propia para que el estrés no nos afecte o intentar desarrollar una imagen de sí mismos, de cómo les gustaría ser”, afirma el psicólogo Jürgen Margraf. La segunda de las razones para proponerse algo, según Margraf, es el

“optimismo irreal” de muchas personas. “Nosotros nos atrevemos a pensar mucho más de lo que, en la realidad, somos capaces de hacer o cumplir”, agrega el experto a DV. Esta es la razón por la que, según encuestas, los encuestados se concedieron 75 –de cien puntos– en la escala de la belleza.

Lo realista hubiera sido que los ciudadanos se hubieran concedido la mitad de los puntos, 50. “Pero los propósitos traen consigo conflictos”, advierte Grünewald. “Si, por

ejemplo, nos proponemos dejar de fumar o hacer más ejercicio, estaremos en constante lucha contra la adicción o la pereza”. Así, la vida cotidiana se convierte en una rutina estresante porque todos los días estamos expuestos al fracaso. Sólo la mitad de los alemanes que se propone algo, lo realiza y mantiene por más de tres meses, revela una encuesta de Forza. Mientras para Margraf el fracaso de los buenos propósitos está relacionado con el opti-

mismo poco realista, para Grünewald es un acto de autoengaño, “porque, a menudo, sabemos, a ciencia cierta, que no podremos cumplir lo que nosotros mismos nos proponemos”. Tras lo visto hasta aquí podríamos pensar que, vistos los resultados

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En porTada/Reportaje expertos, “un propósito de Año Nuevo es un maratón, no un sprint” y “hay que modificar esos sueños grandiosos de cambios enormes por dos o tres objetivos inteligentes, específicos y que se puedan medir y ver su evolución” para conseguir el objetivo marcado y no renunciar a nuestros objetivos el 12 de enero, como apunta una red social de deportistas de todo el mundo.

de cada año, lo mejor es no plantearse buenos propósitos. Y sin embargo tiene su parte positiva. Según la psicología, el ser humano se alimenta constantemente de nuevos retos y motivaciones, la mente está siempre revisando los hechos y planteando nuevos retos, lo que es un ejercicio muy positivo que mantiene en constante actividad al hombre. Pero si no logramos los objetivos, ¿por qué volvemos a plantearlos? Según los psicólogos porque así logramos acallar la conciencia que está constantemente gritándonos, lo que se llama la ‘disonancia cognitiva’, que enfrenta a dos fuerzas opuestas. Por ejemplo, uno sabe que fumar es perjudicial para la salud y el miedo al cáncer le hace tomar la decisión de dejarlo. Pero a la vez le resulta muy difícil hacerlo, no consigue dejarlo, y se justifica a sí mismo afirmando que “de algo se tiene que morir y lo mismo da de una cosa que de otra”. Pero como ninguna de las dos fuerzas se impone a la otra, la conciencia actúa y, cada cierto

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En definitiva, como recomiendan los expertos, un propósito de año nuevo es un maratón, no un sprint y hay que modificar esos sueños grandiosos de cambios enormes por dos o tres objetivos inteligentes, específicos y que se puedan medir y ver su evolución

tiempo, el miedo al cáncer nos hace prometer romper con el tabaco. Y, al parecer, el año nuevo es el mejor momento para hacerlo. Pero al entrar en esta dinámica al poco tiempo nos volvemos a encontrar frustrados. Aquí es donde intervienen los psicólogos, los cuales aconsejan analizar en dónde estuvo el error para subsanarlo. “Lo importante es conocer el motivo para evitar autobloquearse y dañar nuestra autoestima. Hay que tomarse lo no conseguido como un aprendizaje, no como un fracaso”. En definitiva, como dicen los

DE LA FANTASÍA AL HÁBITO.El problema de los buenos propósitos es que son sinónimo de fantasía, generamos una imagen de la vida en la que esta cambiará por pura magia sólo con desearlo. Y, sin embargo, lo que el cerebro necesita en realidad es pensar en acciones cortas que nos lleven hacia el resultado concreto final. Es decir, el objetivo final es importante, pero si primero no definimos un camino a seguir, perderemos el interés en cuestión de días, de forma que para ello se necesita contar con una gran fuerza de voluntad, buena memoria a corto plazo y una gran capacidad para resolver problemas abstractos. Al dividir un propósito en acciones pequeñas y al definir el camino a seguir, el cerebro tendrá menos que procesar, menos material para fantasías y será mucho más fácil lograr lo que nos propongamos hacer. El problema es que queremos vivir fantasías sin saber que lo que en verdad motiva una vida mejor es el cultivo de hábitos. Si nuestro propósito de año nuevo es convertirnos en corredores, no lo lograremos a menos de que comencemos por levantarnos temprano todos los días y calzarnos las deportivas. Los hábitos nos definen y aunque tengamos la fantasía de que somos seres únicos y sorprendentes, la verdad es que somos animales rutinarios y disfrutamos teniendo hábitos. La única forma de lograr nuestros propósitos es convertirlos en hábitos. El cerebro se siente muy bien con ellos porque quitan trabajo a la mente para que se pueda enfocar en lo que realmente importa. Otro punto psicológico importante es compartir objetivos. Si queremos correr, busquemos otros corredores que deseen lo mismo que nosotros. Texto: Ayer&hoy Fotos: Pixabay

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Ya está aquí el esperado y redondo 2020. Y a Año Nuevo, vida nueva. Al menos ese es el deseo y anhelo de muchos de nosotros que buscamos cambiar o, al menos mejorar, alguna cosa de nuestras vidas. Por ello, en nuestro primer Termómetro de 2020 hemos planteado si ¿Se ha propuesto usted algún buen propósito para 2020? ¿Cuál? Estas han sido las respuestas de los vecinos consultados.

Raúl Serrano

Nuria Fernández Recio

Carolina Tejera

Raúl Jerez

Ana Rosa Villar Reyes

Camarero/coctelero

Abogada

Economista

Editor

Camarera

Pasar más tiempo con mis hijos, la verdad. Ese sería mi propósito para el nuevo año que empieza

Mi propósito para este nuevo año que acaba de comenzar es que me gustaría ser mejor persona

Aprovechar cada segundo con mi familia y conseguir que un proyecto personal salga adelante

Me gustaría hacer el Triatlón de Valencia pero antes me tengo que recuperar de la rodilla

En el nuevo año me gustaría estudiar y prepararme porque el estar preparado no tiene precio

Mª Luisa Matas

José Manuel Marzal

Sonia García

Carlos Arroyo

Fernando de la Ossa

Profesora de Secundaria

Empresario

Técnico neces. especiales

Quiosquero

Jubilado

Disfrutar de todo y no estresarme tanto con el trabajo, los niños y la casa, y adelgazar de una vez por todas

No, nada especial para el año nuevo porque creo que bastantes buenos propósitos hago ya

Vivir siendo fiel a mis principios y disfrutar de los que tengo cerca. Conseguir sensibilizarse hacia el dolor ajeno

Sobrevivir, sólo pido eso. Que mi familia y yo podamos sobrevivir por lo que pueda venir

Mi propósito para este año que acaba de comenzar es el de mantenerme vivo y con salud

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FirmaInvitada

Equilibrado y progresivo inicio de año también en nutrición ada vez hay más debate de cómo afrontar el inicio del año tras las vacaciones y cómo perder esos kilos que se han cogido a lo largo de estas navidades de copiosas comidas y cenas. Hay nuevas formas que para mí son muy agresivas y descuidan algún punto importante de una nutrición equilibrada. Los veganos renuncian a las proteínas animales, los entusiastas de la dieta cetogénica renuncian a los hidratos, por citar a las dos más usadas y que normalmente se abandonan por ser muy estrictas y, sobre todo, por tener efecto rebote cuando se abandonan por lo exigente en cuanto a determinados alimentos. Ahora eso sí, todas coinciden en una cosa, dejar de lado el azúcar que está presente curiosamente en salsas que propone la dieta cetogénica y en las hamburguesas vegetarianas que propone la dieta vegana, por poner algún ejemplo. Yo, sinceramente, no creo en los extremos, creo que la nutrición debe y tiene que ser equilibrada y después de la Navidad que siempre nos descuidamos, pasar de una nutrición con más hidratos, más alcohol y más azúcar, a una nutrición tan exigente, no solo es complicado para nuestro organismo sino también para nuestra cabeza; a veces hay que hacer las cosas más progresivamente, ponerte en manos de un profesional en dieta y ejercicio físico porque no todo el mundo puede llevar esas nutriciones correctamente sin que su organismo sufra precariedad. Retomando el tema del azúcar, en el que todos coincidimos que es el veneno del siglo XX, numerosos estudios científicos avalan que dejar de tomarla o bajar su ingesta produce en poco tiempo numerosos beneficios como presión ar-

Javier del Arco Nutricionista

talmente el azúcar. Los tres primeros días son los más complicados, hasta podemos soñar con alimentos ricos en azúcar ya que nuestro cuerpo crea una pequeña dependencia, sobre todo si eres de los que desayunas con bollería industrial o terminas las cenas con algo rico en azúcar refinado. Cada día que pasa de esas tres jornadas baja esa dependencia y piensas menos en el azúcar y en seguida empiezan los beneficios, la insulina, la hormona que regula la glucosa, baja de ese pico tan alto para volverse estable. La adrenalina aumentará y te ayudará a descomponer el azúcar o glucógeno almacenado en el cuerpo y se liberará el torrente sanguíneo con más terial más baja, niveles más saludables de grasa e insulina y mejores digestiones. Vamos a hablar de cómo reacciona nuestro organismo cuando dejamos to-

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Os animo a cuidaros y tener una nutrición variada y equilibrada, no abusar de los carbohidratos (si se usan con frecuencia ,que sean carbohidratos complejos presentes en verduras con almidón y cereales, pan o arroz integrales) y visitar un profesional que os asesore

fluidez. En los 3 o 5 días siguientes, dependiendo de cada persona, tu hígado producirá cetonas a partir de la grasa ya que no hay azúcar ni prácticamente glucosa en el cuerpo, como resultado empezarás a utilizar la grasa corporal como fuente de energía y tus niveles de grasa corporal bajarán. Lo que sí os animo es a cuidaros y tener una nutrición variada y equilibrada, no abusar de los carbohidratos, si se utilizan con mucha frecuencia que sean carbohidratos complejos (presentes en verduras con almidón, cereales integrales, pan integral y arroz integral) y por último os recomiendo que visitéis a un profesional de la nutrición que os asesore sobre estos temas y os controle.

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Ayer y hoy de ...

Vidasa

Maquinaria SL Empresa de maquinaria industrial con buena base familiar y profesional

l negocio de alquiler de maquinaria de obra pública es muy complicado, ya no sólo por el sector en el que se mueve, el de la construcción, con sus picos altos y sobre todo bajos que ha sufrido en estos últimos años de crisis, si no por la inversión tan fuerte que hay que realizar a la hora de adquirir este tipo de maquinaria. Ismael Torres Romero lo sabe muy bien ya que aprendió el negocio desde pequeño. Su padre, Francisco Torres, fue propietario, hace ya más de 50 años de Vidasa, Venta Insdustrial de Accesorios y Maquinaria S.A. que estuvo ubicado en la zona de Viñas Viejas, en Boadilla del Monte. Ismael nunca pensó que trabajaría en el mismo sector que su padre. Apasionado del deporte, jugaba como profesional pero tenía muy claro que en el mundo del fútbol podría estar como máximo tres o cuatro años más, por lo que había que buscar algo con lo que

ganarse la vida. Empezó a compaginar el futbol con el inicio de Vidasa Maquinaria S.L. De hecho, cuenta Ismael que “jugando en segunda B contra el Real Madrid en Majadahonda me partieron el tobillo, esto fue un domingo, me operaron en urgencias y recuerdo que el lunes había quedado con un cliente porque ya estaba con el negocio de la maquinaria. Me retiré del mundo del fútbol con 32 años y al principio quise montar algo relacionado con el deporte, incluso me llamaron para irme de entrenador, de secretario técnico, ya que tengo titulación pero lo dejé y me dediqué al alquiler de maquinaria industrial y de obra pública”, cuenta Ismael. Comenzó su propio negocio comprándole a su padre tres máquinas y se instaló en el recién estrenado polígono industrial Prado del Espino. Alquiló una nave, adquirió herramientas y poco a poco, fue a más. Des-

pués de diez años de alquiler de nave, que fueron las primeras que se hicieron en el polígono, pudo comprarla, “fue duro pero trabajando mucho y con sacrificio vas subiendo peldaño a peldaño y cuando te das cuenta tienes una empresa. Empecé con tres máquinas y actualmente tengo 550 en total”. En Vidasa Maquinaria S.L. podemos encontrar todo tipo de maquinaria industrial desde manipuladores telescópicos, dumper, carretillas elevadoras, minicargadoras, retrocargadoras, plataformas o transpaletas industriales de obras hasta compresores, hidrolimpiadoras, martillos eléctricos, grupos electrógenos, compresores o agujas vibrantes entre otras muchas máquinas de mano y de jardinería. “RUTH ES MIS MANOS, MI CABEZA, TODO”.Además de la nave, a medida que fue creciendo en maquinaria tuvo que alquilar un

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Sobre estas líneas, parte de las instalaciones de Vidasa Maquinaria y Francisco Torres y Gloria Elena Romero. Abajo, Ismael y Ruth Torres Romero, responsables de Vidasa.

pequeño terreno al final de la misma calle en donde tenía el almacén pero el volumen de maquinaria que iba adquiriendo fue a más y cambió ese pequeño terreno por otro más grande que se encontraba justo enfrente

de su nave. Con el tiempo lo adquirió, un terreno que al principio era todo un barrizal y que poco a poco lo ha ido acondicionando para guardar toda su maquinaria. Vidasa Maquinaria no funcionaría tan bien si no fuese por Ruth Torres, la hermana de Ismael que dirige el departamento de contabilidad. Para Ismael, su hermana “desde el minuto uno que ha estado conmigo, Ruth es el pilar fundamental en esta empresa, es mi mano derecha, izquierda, cabeza, todo”. Un sentimiento que es correspondido por su hermana, que se emociona al escuchar estas palabras de su

A izquierda y derecha de este pie de foto, varias instantáneas de la logística, maquinaria e instalaciones de Vidasa. Justo a la izquierda, los padres de Ismael y Ruth asistiendo a una feria de maquinaria.

hermano. Para ellos sus padres, Francisco Torres y Gloria Elena Romero han sido sus referentes en sus vidas tanto personal como profesionalmente hablando. “Este negocio lo tengo por mi padre y por mi madre. Me enseñaron educación, saber estar y ser serio. Valorar el trabajo”, nos cuenta Ismael. Por otro lado, Ruth nos comenta que su padre, que ya no está con ellos, “como persona era maravilloso. Me inculcó las ganas de luchar, de intentar hacer las cosas bien, que luego te pueden salir mejor o peor, pero siempre hay que levantarse, es una cosa que nos enseñó a todos desde muy pequeños. Ismael lo lleva a rajatabla y yo también procuro ir un poquito a la par”. Ismael no se olvida de su plantilla, comenzó con tres personas y actualmente son ocho, “tengo un gran equipo trabajando conmigo, de hecho se me acaba de jubilar uno, Andrés Martínez Valiente. Los trabajadores son un pilar fundamental de esta empresa”. Los inicios fueron duros por las máquinas y su mantenimiento, ya que es muy costoso pero ese esfuerzo merece la pena para poder dar lo mejor a su familia. Para su mujer, Sonia, sólo tiene palabras de agradecimiento por estar ahí siempre, “mi mujer me anima y está conmigo en todo. Si yo he apostado por algo, mi mujer siempre me ha dicho para adelante”. Ismael Torres Romero no sabe si alguien de la familia seguirá con el negocio, todavía hay tiempo, pero lo que tiene claro es que el hecho de llegar el primero e irse el último, el ser constante en el trabajo ha hecho que su empresa tenga unas bases sólidas y que ahora disfrute más de su familia y sus amigos, sin olvidar el negocio, porque a él le encanta aprender algo nuevo cada día. Texto: Ayer&hoy Fotos: Vidasa, Ayer&hoy

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Entrevistadelmes

ENTREVISTA

Carlos Peñaloza Consejero delegado de Radio Inter

Su presencia elegante y sosegada esconde una personalidad arrolladora y una vida llena de sacrificio, trabajo, experiencia, de luces y sombras que le han llevado a ser el consejero delegado de Radio Inter y del Grupo Internacional de Medios. Esa pasión que tiene por la radio y por la comunicación es innata en él y la transmite de una forma natural con esa voz tan radiofónica que cautiva al oyente. Un gran comunicador que ha sabido adaptarse a las nuevas tecnologías.

“Siempre he tenido tendencia a presentar o a dirigir algo relacionado con la comunicación” regunta.- Recién terminado el bachiller deja su país, Colombia, y decide venir a España, ¿por qué? Respuesta. - Por mi madre española que nació en Cerezo de Abajo, un pueblo segoviano y marchó con la guerra en 1938 a Colombia. Allí creció y se casó con mi padre, militar que llegó a ser general del ejército de Colombia. Me forjé en un ambiente español y colombiano. Con 16 años, cuando terminé el bachillerato, vine a España. Llegué en unas condiciones precarias porque no quería molestar a mi familia, quería demostrarme a mí mismo que podía salir adelante. Comencé cuidando niños autistas y enfermos terminales. Fueron años muy difíciles pero todo este tipo de circunstancias hace que uno se haga más duro ante las vicisitudes de la vida. Finalmente, pude entrar a estudiar la carrera que yo quería, que era periodismo, y luego estudié economía. P.- ¿Cuál es el momento en el que se da cuenta que lo le gusta es comunicar? R.- Desde pequeño me llamaban “contactos” porque siempre decían, “¿alguien tiene una bandera para no sé qué? Yo la tengo. ¿Quién conoce a alguien que cante? Yo lo tengo. Llama al con-

tactos que lo sabe todo” (risas). Luego, en mi época de niño en la escuela, todos los días se izaba la bandera, cada ocho días había un acto y yo era el presentador. Siempre he tenido una tendencia a presentar o a dirigir algo relacionado con la comunicación. En quinto de primaria creé el primer periódico del colegio, se llamaba El Escolar. Colaboré de joven en un programa de radio religioso, Los Cristóforos, pero también disfrutaba cantando y cuando llegué a España me matriculé para estudiar canto pero me di cuenta que me gustaba más hablar por un micrófono y comencé a perfeccionar la técnica de la voz, la ortofonía. P.- ¿Es verdad que en sus comienzos tuvo problemas por su acento? R.- Sí claro. Fui a hacer una prueba a la cadena Ser y ahí me dijeron “tú nunca podrás triunfar en la radio de este país porque tienes acento”. Me comentaron que la única posibilidad que tenía es que me fuera a Canarias, y eso no era lo que quería. Finalmente me puse a estudiar qué es la ortofonía, la prosodia y de dónde surge el acento y me di cuenta que el acento lo marcan los tonemas, que depende de donde tú pongas el tono a cada palabra. Los tonemas para hablar castellano puro se marcan en la última sílaba de una palabra y pueden ser altos medios o bajos. Lo que pasa es que el oído lo tenemos acostumbrado a lo que oyes a tu alrededor,

Texto: Kathy Montero Foto: Cedida por Carlos Peñaloza

dependiendo de la zona donde estés. De hecho, luego me dediqué al doblaje de películas y al mundo de la publicidad en televisión, ponía la voz de Marlboro, Movistar, Café de Colombia .Tengo un canto natural que está ahí, la gente me lo dice y no me lo quiero quitar, ni cambiar. P.- Hablando de quitar, su nombre es Carlos Hernando Gómez Peñaloza ¿Por qué se queda con Carlos Peñaloza? R.- Por que cuando llego a hacer mis primeras pruebas me dicen: “¿Cómo te llamas?

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Carlos Gómez. Vaya, el quinto Gómez que hay aquí en la radio. ¿Cuál es tu segundo apellido? Peñaloza. Pues ¿por qué no te pones Peñaloza?” Eso me causó un gran disgusto con mi padre porque no reconocía su nombre, pero lo entendió y lo solventamos. No fue cosa mía, me lo dijeron y al final quedó así. P.- ¿Recuerda qué sintió la primera vez que salió en antena? R.- Sí me acuerdo, leí una noticia. Hablé por primera vez con 14 años en el programa

Los Cristóforos que se hacía temprano, de 5 a 6 de la mañana, se emitía grabado y lo hacíamos con el cura del barrio. Sientes que es el principio de un camino muy largo. Escuché ese programa muchas veces, primero por el hecho de sentir que había hablado en la radio y segundo para corregirme. P.- ¿Cómo fueron sus inicios en la radio? R.- Ingresé en Radio España en un programa que se llamaba Radio Hora, que fue un programa de muchísimo éxito que trajeron dos ciudadanos cubanos a la capital de España y ahí le dimos un impulso hasta convertirnos, en aquella época, en número uno en audiencia en Madrid y de hecho todavía se recuerda ese formato dando la hora minuto a minuto. De ahí pasé a ser director de los servicios informativos de Radio España hasta que la emisora pasó a ser parte de Onda Cero cuando se fusionaron Radio España y Cadena Rato. Terminada esta etapa de 18 años en Radio España, me voy a Radio Intercontinental de Madrid y monto los servicios informativos de esta casa. Al cabo de ocho años apareció Julio Ariza porque compró Radio Intercontinental. El Grupo Intereconomía, que era de él, la absorbe. Trabajo con él un tiempo pero termino dejándolo y fundo Radio Internacional de España, creamos también el periódico Style International y China FM, la primera emisora dedicada a 300.000 chinos que viven en España. Ahora hace justo un año nos quedamos con Radio Intercontinental, es decir, vuelvo yo a la Inter pero en esta ocasión termino siendo consejero de todo el grupo, el Grupo Internacional de Medios que lo conforman China FM, Radio Internacional de España, Radio Inter y el periódico Style International. En medio de todas estas historias he sido corresponsal de Caracoltv, de la voz de Rusia, imparto clases en la universidad, tengo un manual y varios libros de expresión verbal, dirijo una revista de toros y muchas cosas más. P.- ¿Hay alguna entrevista que no haya hecho y que quiera hacer a alguien? R.- Sí claro, hay entrevistas que uno siempre quiere hacer. Siempre he dicho que el género más difícil en el periodismo es la entrevista porque ahí es donde tú desentrañas al personaje, le sacas todo y puede ocurrir, como en los toros, que se te vaya vivo el personaje. Muchas veces el entrevistador

no sabe sacar ese jugo. Pienso que en este mundo hay personas extraordinarias anónimas para ser entrevistadas como el cirujano que te opera el cerebro, la persona que desratiza que está en las alcantarillas por la noche, un labrador, un celador que tenga a su cargo una central nuclear, por decir algo porque para mí todos somos seres extraordinarios, cada uno cumplimos una misión. Esas son las entrevistas que llegan al corazón. P.- Ha recibido varios premios ¿hay alguno al que le tenga especial cariño? R.- Bueno, hay uno que me ha hecho mucha ilusión que es el de la ATR, la Asociación de Telespectadores y Radioyentes de España, porque lo dan los ciudadanos. Pero el mejor premio es venir al micrófono, que te llame un oyente y que te diga si le puedes ayudar o no y que luego y a micrófono cerrado puedas hacerle feliz. P.- ¿Cuál es la radio que le gustaría hacer? R.- Una radio global, con el micrófono y ojos abiertos, oídos despiertos, una radio total, con las puertas abiertas para que entre el periodista y te entregue lo que hay al minuto. Con muchas unidades móviles, con corresponsales en el mundo. Una radio integrativa. Una radio cercana, en la calle, que cuente las historias del día a día de los seres humanos. P.- Ahora que está con la celebración del 70 aniversario de Radio Inter ¿Cómo ve la radio actual? R.- La radio actual ha cambiado, tiene otra dimensión con el surgimiento de internet. Cuando aparece internet revoluciona, no el sentido de la radio, sino la forma de penetrar el mensaje en los ciudadanos: si no has escuchado un programa específico, puedes descargarte los podcasts desde el móvil o el ordenador en cualquier lugar del mundo. Ahora las autopistas de transmisión son diferentes. Nos llevan a percibir el día a día informativamente hablando, de una manera mucho más trepidante, rápida. El gran reto de la radio, por lo tanto, es saber hacer digerir esos contenidos. La rapidez puede encantar, pero impide desentrañar de una manera más sosegada la verdadera realidad, del presente y futuro al que nos enfrentamos.

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NuestroPatrimonio

Plaza Mayor de Colmenar de Oreja olmenar de Oreja es un municipio con rango de ciudad que se encuentra en el Sureste de la Comunidad de Madrid, en un entorno en el que los páramos agrícolas, donde predomina el viñedo, se asoman a las amplias y fértiles vegas del río Tajo. Famoso por las canteras de piedra caliza, por la industria tinajera y por sus excelentes vinos, Colmenar es una localidad con una acusada personalidad histórica, en cuyo vasto término municipal han dejado su impronta numerosas culturas desde lo más remoto de la Prehistoria. Todo ello lleva a que, hoy en día, se haya convertido en un activo foco de cultura y turismo que está ha-

ciendo valer sus ancestrales tradiciones y su rico patrimonio histórico para atraer cada año a miles de turistas. Uno de los más destacados motivos de orgullo para los vecinos de Colmenar de Oreja es, sin duda, su Plaza Mayor, un bello complejo arquitectónico y urbanístico que expresa la histórica vocación de esta localidad para transformarse con miras al futuro. Y es que esta plaza remonta su origen a la solicitud que la villa de Colmenar hizo al rey Felipe IV para construir un puente que salvase el arroyo Zacatín, cuyo barranco era un obstáculo que separaba el núcleo principal del casco urbano de los arrabales situados en la

Luis Andrés Domingo Puertas Historiador y arqueólogo

margen izquierda del arroyo. El 10 de noviembre de 1629, el monarca concede licencia para iniciar la construcción de un puente, cuyas obras se pusieron en marcha hacia 1635. No obstante, el crecimiento del caserío y lo insuficiente de la obra obligó, durante el reinado de Carlos II, a la ampliación del puente primitivo con el fin de crear una extensa explanada artificial que conectase los dos barrios del pueblo y sobre la que asentar la nueva plaza. No obstante, las obras atravesaron diversos avatares y se prolongaron durante varias décadas hasta su culminación en 1794, ya durante el reinado de Carlos IV, según reza en una inscripción ubicada a la

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salida del túnel. El túnel del nuevo puente fue construido con sillares de piedra configurando dos tramos de galería a distinto nivel cubiertos con bóveda de cañón. Sobre esta estructura, se rellenó de tierra la vaguada hasta conformar la base de la plaza que unía definitivamente los dos barrios que integran el casco urbano. Al mismo tiempo, delimitando el amplio espacio de la plaza por el oeste, se erigió el Pósito, finalizado en 1792, para separar la antigua Plaza del Mercado de la nueva Plaza Mayor. Por su parte, la Casa Consistorial, cuyo origen se remonta probablemente a 1635, fue adaptada para disponer la fachada principal, ahora porticada, hacia el interior de la nueva plaza. En paralelo a la construcción del Pósito, se fue edificando el conjunto de casas porticadas del extremo oeste de la plaza, quedando los lados norte y sur sin construir hasta la segunda mitad del siglo XIX. Con fecha de 22 de abril de 1862, se pone en marcha un proyecto del arquitecto Vicente Miranda, para parcelar y edificar coherentemente el perímetro restante de la plaza, de acuerdo con la estética marcada por las fachadas de

Sobre estas líneas, la Casa del Pósito, ante la iglesia de Santa María la Mayor; en las fotos de abajo, la Casa Consistorial; la plaza ‘vestida’ para un festejo taurino, promoción municipal y un evento. (Fotos: Wikipedia)

los edificios preexistentes, es decir, soportales con pilares de piedra de Colmenar y galería superior corrida con estructura de madera. Las obras se concluyeron en pocos años y, desde entonces, la plaza ha conservado la

configuración con la que hoy podemos contemplarla. Esta magnífica plaza, una de las más bellas de la Comunidad de Madrid, no solo es un ejemplo singular de arquitectura civil castellana en lo que se refiere a su estética y diseño, sino que además, su peculiaridad se cimenta sobre un osado proyecto de ingeniería que logró integrar urbanísticamente dos barrios separados físicamente por un arroyo. Actualmente, es imposible comprender Colmenar de Oreja sin su Plaza Mayor y sin su Arco de Zacatín, dos símbolos de un pueblo que supo mirar al futuro hace tres siglos y hoy quiere mostrarlo como seña de identidad a los que acuden a visitarlo.

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InMueblesSingulares

Estilo de principio a fin CHALET A LA ÚLTIMA EN TECNOLOGÍA

Una preciosa

vivienda unifamiliar, en la que las líneas serenas de su mobiliario encajan a la perfección con esa decoración ecléctica y personal que sólo algunas personas saben dar a su hogar, es lo que os mostramos en este mes de enero, con el comienzo del nuevo año. Este chalet independiente de construcción moderna cuenta con las últimas tecnologías. Sus casi 600 metros cuadrados de parcela están totalmente aprovechados con la piscina y sus porches delantero y trasero con zonas verde y de descanso. Compuesto por planta semisótano, baja y primera, la vivienda ofrece todas las necesidades que una pareja o familia puedan necesitar

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en sus 343 metros cuadrados. La moderna cocina en blanco y negro con una península y una práctica barra de desayunos cuenta con materiales de primera calidad, desde el mobiliario de almacenaje pasando por los suelos, su elegante encimera negra y acabando por la peculiar campana extractora. Sesenta metros cuadrados están dedicados al salón comedor. Sus techos de 10 metros de altura le dan la importancia que requiere la estancia, pero su principal protagonista es la chimenea que separa el salón del comedor. La decoración, con muebles orientales, cuadros y originales esculturas junto con la luz que entra por los grandes ventanales hacen de esta estancia un lugar en el que querer estar y relajarte. El gran sofá de líneas rectas de esquina invita a disfrutar del salón. No podemos olvidarnos del papel que realizan las dos grandes alfombras del salón y del comedor, que lucen maravillosas cada una en su lugar. Un luminoso despacho y un cuarto de baño completan la planta baja. Las modernas escaleras de peldaños volados y barandilla de cristal dan acceso a la zona de descanso. El dormitorio principal posee una nota romántica con ese papel pintado que preside la pared del cabecero. Cuenta con armarios empotrados, vestidor independiente, un gran cuarto de baño completo muy luminoso y una terraza de uso exclusivo con vistas al jardín. Otros tres dormitorios más componen esta planta, todos ellos con armarios empotrados lacados en blanco además de un cuarto de baño completo que les da servicio. Para la decoración del dormitorio infantil se ha escogido el tono blanco de base con pinceladas de verdes y azules en las cortinas pero dando al color amarillo su protagonismo en la colcha de la cama. La planta semisótano queda reservada para un gran trastero y garaje para tres coches. Una vivienda en la que el confort te atrapa para disfrutar de cada una de sus estancias. (Fotos: Inmobiliaria Century 21 Boadilla)

las modernas escaleras de peldaños volados y barandilla de cristal dan acceso a la zona de descanso con cuatro dormitorios en la planta

los casi 600 m2 de parcela están bien aprovechados con la piscina, sus porches con zonas verde y de descanso. la vivienda dispone de tres plantas

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Comunidad de Madrid

Protocolo de sostenibilidad y huella verde en las empresas madrileñas

41 aniversario de la Carta Magna en la Real Casa de Correos de Madrid

a presidenta de la Comunidad, Isabel Díaz Ayuso, manifestó el 10 de diciembre su compromiso con la sostenibilidad y el crecimiento verde de las empresas ubicadas en la región, haciendo compatibles los objetivos medioambientales con los económicos y sociales. Así lo ha asegurado tras firmar un protocolo de colaboración con el Grupo Español de Crecimiento Verde (GECV), en el que participan grandes empresas como Acciona, BBVA, Caixabank, Endesa, Ferrovial o Iberdrola, así como entidades sin ánimo de lucro como Ecoembes, entre otras.

Prórroga del abono transporte entre Madrid y Castilla-La Mancha

De alta el primer niño con leucemia tratado con terapia celular CAR-T

Foto: Wikimedia

a Real Casa de Correos ha acogido el 2 de diciembre el acto de homenaje a la Carta Magna de 1978 con motivo del aniversario de su aprobación. La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha asegurado que “nunca en la historia hemos vivido un periodo tan próspero, tan libre y con tanta justicia social como estos años” y ha añadido que el compromiso con la Carta Magna es, según Díaz Ayuso, “más importante y necesario cuando contemplamos cómo algunos quieren quieren negarla o destruirla”.

a presidenta de la Comunidad, Isabel Díaz Ayuso, ha asegurado que “las autonomías están para hacer más país, no para dividir a los ciudadanos en falsas fronteras, que nuestros vecinos no perciben y que sufren por el exceso de burocracia y la politización de todos los órdenes de la vida”. Estas declaraciones de Díaz Ayuso se han producido tras firmar con el presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, la prórroga del convenio de colaboración para la renovación de los títulos de abono de transporte en los desplazamientos entre ambas regiones.

l Hospital Universitario La Paz ha dado el alta al primer paciente pediátrico tratado en la Comunidad de Madrid con células CAR-T, después de que los análisis confirmaran que la Leucemia Linfoblástica Aguda tipo B (LAA-B) que padecía el paciente se encontraba en remisión completa. Estos nuevos tratamientos, que no son medicamentos convencionales, están basados en las células T, linfocitos del sistema inmunitario del propio paciente que se extraen de su sangre y que son modificados genéticamente para que ataquen a ciertas células cancerosas.

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Díaz Ayuso presenta Madrid Content Inaugurada la Navidad en Sol con el City, un hub de producción audiovisual deseo de una España de concordia

a presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha asistido a la presentación del proyecto Madrid Content City, un gran hub de producción audiovisual, servicios a los rodajes, campus universitario y área de ocio, ubicado en Tres Cantos y cuyo objetivo es ser el epicentro europeo de la industria audiovisual. En su intervención, Díaz Ayuso ha querido trasladar el apoyo del Gobieno regional al sector audiovisual porque “creemos en la cultura, en nuestro patrimonio, en sector audiovisual y en la iniciativa público-privada”.

a presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, inauguró el pasado 10 de diciembre la ‘Navidad en Sol’, una iniciativa del Gobierno regional que ofrece una completa programación de actividades gratuitas para que todos los madrileños disfruten de estas fiestas, con especial protagonismo del Belén de Sol. Se trata del nacimiento más grande instalado nunca en la Real Casa de Correos, con sus 160 metros cuadrados de superficie. “Pido a la Navidad que nos devuelva la España de la concordia y la convivencia”, ha afirmado Díaz Ayuso.

La Comunidad propone un decálogo El 012 de Atención al Ciudadano, para la vivienda sostenible del futuro premio solidario ONCE Madrid 2019

l consejero de Vivienda y Administración Local de la Comunidad de Madrid, David Pérez, ha participado en la zona Verde de COP25, dentro del calendario de actividades de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, en la mesa de debate ‘Hacia una Vivienda Sostenible’. Pérez ha presentado un decálogo de medidas de carácter medioambiental, en materia de vivienda, que la Comunidad de Madrid hará suyas, adoptando para ello las medidas que sean necesarias para su cumplimiento.

l vicepresidente, consejero de Deportes, Transparencia y portavoz del Gobierno de la Comunidad, Ignacio Aguado, ha asistido a la entrega de los Premios Solidarios ONCE Madrid 2019, una gala en la que el Servicio de Atención al Ciudadano 012 de la Comunidad de Madrid ha recibido el Premio en la categoría de ‘Estamento de la Administración Pública’ en manos del viceconsejero de Transparencia, Francisco Lara. Al evento también han asistido la consejera de Presidencia, Eugenia Carballedo, y el consejero de Políticas Sociales, Alberto Reyero.

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La plantación de 350 árboles vinculados a la COP25, primer paso del proyecto Arco Verde

on la plantación de 350 árboles de distintas especies vinculados a la COP25 (Cumbre del Clima), Boadilla ha acogido el acto de inicio del proyecto Arco Verde de la Comunidad, un gran corredor verde que conectará el Parque Regional del Sureste, Parque Regional del Curso Medio del río Guadarrama y Parque Regional de la Cuenca Alta del Manzanares).

En la plantación, realizada junto al palacio, han participado la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, el alcalde de Boadilla, Javier Úbeda, y el secretario ejecutivo adjunto de la Convención de Naciones Unidas sobre Cambio Climático, Ovais Sarmad. 50 alumnos del CEIPSO Príncipe Felipe también han plantado numerosos ejemplares.

Campaña para facilitar el reciclaje de vidrio en los locales de hostelería

l Ayuntamiento de Boadilla ha lanzado una campaña para facilitar la recogida y reciclado de los envases de vidrio en los locales hosteleros, que generan el 52 % de este tipo de residuo en la localidad. Para conocer cuál es el estado del reciclaje se ha realizado una encuesta en 106 establecimientos y, en base a las respuestas obtenidas, se ha concluido que 36 de ellos reciclan adecuadamente, 38 no lo hacen y hay dudas respecto a 3 establecimientos.

El grupo socialista insta a que la nueva El Ballet ARA actúa en la 1ª edición comisaría de policía local sea un hecho de la Feria de Asociaciones de Madrid

l Grupo Municipal Socialista de Boadilla ha presentado una propuesta para que la promesa de la nueva comisaría de Policía Local sea un hecho, tras las promesas de distintos equipos de gobierno del PP, quedando en el olvido. El Ayuntamiento, según los datos trasladados a los grupos de la oposición, tiene un superávit en 2018 de 19.668.000€. En este punto, recuerdan que existe un RD que prorroga la posibilidad de que el superávit vaya a Inversiones financieramente sostenibles.

l pasado 10 de diciembre el ballet ARA de Madrid, acompañado de varios componentes del ballet ARA de Boadilla, fue invitado para actuar en la I Feria de Asociaciones de Madrid celebrada en el Edificio Correos. Un maravilloso marco donde representaron a Madrid, ofreciendo al gran público un bonito repertorio de bailes goyescos. No faltaron el chotis, las danzas de la sierra, la escuela bolera y la gran pieza La Boda de Luis Alonso, como homenaje a toda España. (Texto: Ayer&hoy)

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El Brillante dona 10.000 € a proyectos solidarios

l dueño del conocido restaurante El Brillante, Alfredo Rodríguez Reyero, siempre está pendiente de los más necesitados, de hecho lleva tiempo donando 30 céntimos de cada bocadillo de sus famosos calamares vendido a la Ciudad Escuela de los Muchachos. El pasado mes de diciembre, junto a su socio de El Brillante de Boadilla, Alejandro Molina Torrejón, ha vuelto a demos-

trar su compromiso donando la cantidad de 10.000 euros al Ayuntamiento de Boadilla para proyectos dirigidos a personas con discapacidad. El alcalde de la localidad, Javier Úbeda junto a la concejal de Comercio, María de Alvear, agradecieron este gesto con el que podrán financiar proyectos que ayudarán, sin duda, a las personas con discapacidad. (Texto: Ayer&hoy Foto: Ayuntamiento)

Licitado el proyecto de un nuevo centro de mayores

a Junta de Gobierno Local ha aprobado el expediente de contratación y los pliegos para la redacción del proyecto de construcción de un nuevo centro de mayores, que se ubicará en la calle Victoria Eugenia de Battenberg. El edificio deberá ser funcional y accesible y se valorarán de forma especial los elementos que contribuyan a la eficiencia energética así como los de control y gestión de la misma.

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Boadilla del MonteAyeryhoy

Frenética actividad en Boadilla para celebrar las fiestas navideñas

oadilla ha contado con una actividad frenética durante diciembre. A la celebración propia de estas fechas, con belenes vivientes, conciertos, tarjetas navideñas, comidas, concursos de mus... se les une aquellas actividades de final de año en la que muchas entidades, colectivos y asociaciones de toda índole, realizan un festival o simplemente una reunión donde compartir lo realizado durante el año que ya terminó. Otros no han dejado de trabajar como las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado y Protección Civil. Sirvan estas imágenes como una muestra de las múltiples actividades programadas. Feliz año 2020.

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Cruce de Caminos, junto a la Revista Ayer&hoy, conmemora el setenta aniversario de Radio Inter en el Palacio del Infante Don Luis

a capilla del palacio del Infante Don Luis fue el escenario escogido para celebrar el programa de radio “Cruce de Caminos” en el que la revista Ayer&Hoy participó, conmemorando así el 70 aniversario de Radio Inter. Ha sido el primer programa de radio que se ha emitido en directo desde este precioso Palacio que preside la entrada al municipio de Boadilla del Monte. Muchos fueron los invitados que estuvieron con Isaac Palomares y todo su equipo en esta emisión en directo del programa. El periodista y consejero delegado de Radio Inter, Carlos Peñaloza estuvo presente realizando preguntas a los invitados al programa. El alcalde de Boadilla del Monte, Javier Úbeda, nos habló del palacio, sus jardines y huertas además de todas las cosas que ofrece la localidad a sus vecinos y visitantes. También estuvo en directo el jefe de comunicación de la Asociación Los Pueblos más Bonitos de España, Raúl Ortiz, que nos contó cuáles eran algunos de los requisitos para entrar en esa lista exclusiva. La parte aventurera del programa fue protagonizada por el Almirante González Aller que gobernó el buque escuela Juan Sebastián Elcano y fue Jefe del Cuarto Militar de la Casa S.M. el Rey de España, entre otros cargos. El biólogo, director y productor de documentales de naturaleza, Fernando López-Mirones y el expedicionario Iñigo de Samaniego que relató su viaje a la Antártida. También asistieron al programa de Cruce de Caminos el presidente de

Sobre estas líneas, Carlos Peñaloza e Isaac Palomares posan en el photocall antes del programa.

La Garbancera Madrileña y la concejal de Comercio y Turismo de Boadilla, María de Alvear Colino y en la sección de gente con corazón estuvieron el policía y escritor Jorge Sevillano que presentó una guía titulada “Padres frente al bullying” y el nominado a mejor profesor por educación primaria en 2019, Adrián Fernández Pérez, que ejerce su labor de

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docente en el Quercus, un centro escolar de la localidad de Boadilla. No podemos olvidarnos del Coro Voces para la Convivencia de Ciempozuelos, cuyas voces fueron la banda sonora del programa e hicieron disfrutar a todos los presentes de sus actuaciones magistrales. Desde estas lĂneas, los que formamos parte de la revista Ayer&hoy Boadillla-Pozuelo queremos dar las gracias a Cruce de Caminos por dejarnos participar en esta organizaciĂłn y celebraciĂłn en directo de vuestro gran programa.

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Boadilla del MonteAyeryhoy

Obligatoriedad en la llevanza de libros registro en el IRPF Beatriz Giménez Responsable del área n virtud de la Orden HAC/773/2019 de 28 de junio por fiscal y contable la que se regula la llevanza de los libros registros en el ámbito del Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas y de conformidad con el art. 104 de la Ley 35/2006 de 28 de noviembre, y del art. 68 del Reglamento sobre el IRPF, aprobado por RD 439/2007 de 30 de marzo que regula las obligaciones formales, contables y registrales de los contribuyentes por este impuesto se establece lo siguiente: En primer lugar, aquellos contribuyentes que desarrollen actividades empresariales cuyo rendimiento sea determinado según el método de estimación directa simplificada, y los que realizando una actividad en estimación directa, que no tenga carácter de mercantil, según la normativa del Código de Comercio, quedarán obligados a la llevanza del libro registro de ventas e ingresos, libro registro de compras y gastos, y libro registro de bienes de inversión. Por otro lado, aquellos contribuyentes que realicen una actividad profesional, estarán obligados a la llevanza de un libro de ingresos y de gastos y de bienes de inversión, así como la llevanza de un libro registro de provisiones de fondos y suplidos. En el caso de aquellos profesionales cuyo rendimiento sea determinado en virtud del método de estimación objetiva o módulos, y se trate de una actividad empresarial, y se deduzcan amortizaciones del inmovilizado material están obligados a llevar un libro registro de bienes de inversión. La principal novedad que se introduce en esta orden es la necesidad, en todo caso, de que en las anotaciones de los libros registro de ventas e ingresos y de compras y gastos se haga constar el número de identificación fiscal de la contraparte de la operación, con el objeto de unificar criterios con la normativa de Impuesto sobre el Valor Añadido, siendo compatibles como libros fiscales de los impuestos que así lo prevean. Para atender a estas novedades, la Agencia Estatal de la Administración Tributaria publicará en su página web un formato tipo de libro registros, pretendiendo ofrecer seguridad jurídica y certeza en el contenido de las operaciones de los contribuyentes.

Boadilla instala un sistema pionero de detección de ciclistas en la M-516

l Ayuntamiento de Boadilla ha instalado en tramos de poca visibilidad de la M-516 un sistema, pionero en la Comunidad de Madrid, que detecta la presencia de ciclistas en la calzada mediante unos sensores capaces de diferenciar a estos del resto de vehículos de modo que la alarma solo se activa al paso de los mismos. En concreto se han instalado tres detectores en esta vía: en el km 3,100 sentido M40; en el km 2,100 sentido M-50 y en el km 3,800 sentido M-50. Cuando el ciclista pasa por el sensor, se activan las luces led dentro de la señal, en la que se ve la indicación de peligro con la leyenda ‘Ciclista Próximo’. Las luces se configuran para que permanezcan encendidas durante el tiempo que el ciclista discurre por el tramo peligroso. En este caso, atendiendo a la orografía del terreno, el aviso permanece activo durante un minuto y medio. El sistema se alimenta por energía solar y resulta de gran utilidad en curvas o cambios de rasante.

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Partido benéfico entre los veteranos del Estudiantes y el Basket Boadilla

Boadillaventura encara 2020 con nuevos proyectos y su X aniversario

l pasado 18 diciembre, los veteranos del Estudiantes Alfonso Reyes y Joaquín Montoro presentaron, junto con el alcalde de Boadilla, Javier Úbeda, el partido benéfico que disputan este 4 de enero contra el Basket Club Boadilla en el pabellón Rey Felipe VI de la localidad. La recaudación se destinará a la Fundación Anda Conmigo. La entrada será un donativo de 2 euros para disfrutar de un triangular infantil y senior femenino a partir de las 16 horas, y del partido benéfico a partir de las 19 horas. Asimismo, se ha dispuesto una fila cero con una cuenta de la Fundación, ES50 2100 2025 7302 0045 2050.

penas iniciado el nuevo año, y con la sonrisa dibujada por un balance muy positivo de las actividades de 2019, Boadillaventura afronta 2020 con un triple reto: mejorar las actividades habituales, iniciar nuevos e ilusionantes proyectos y celebrar su décimo aniversario. De momento, van a arrancar el año con fuerza y ganas: con entrenamientos en la Naturaleza a tope, (consulta el enlace http://omt.boadillaventura.es/) y si la nieve lo permite, a disfrutar de ella con un buen paseo con raquetas. Desde Boadillaventura nos desean un 2020 bien cargado de salud para poder disfrutar de la naturaleza.

La Policía se dota de un nuevo radar móvil de control de la velocidad

on el objetivo de seguir avanzando en la mejora de la seguridad del municipio y de reducir los riesgos de accidentes circulatorios, el Ayuntamiento de Boadilla del Monte hizo entrega en diciembre a la Policía Local de un cinemómetro o radar móvil que permite controlar la velocidad de los vehículos que se desplazan por cualquier punto del municipio. El aparato, que será utilizado como medida disuasoria de forma permanente durante todo el año, ha empezado a operar dentro del Plan de Seguridad para las fechas navideñas. El nuevo dispositivo permite realizar controles aleatorios de velocidad las 24 horas del día.

Horario especial de apertura de bibliotecas hasta el 19 de enero

as bibliotecas y salas de lectura de Boadilla del Monte tendrán un horario ampliado de apertura hasta el próximo 19 de enero, domingo, con el fin de facilitar y dar la oportunidad a los estudiantes la preparación de sus exámenes. En la Sala de lectura La Millonaria, el horario es de de 9:00 a 22:00 horas, de lunes a domingo; en la Sala de Lectura Lengua Española,

la apertura es de 9:00 a 00:00 horas, de lunes a domingo. En la Biblioteca José Ortega y Gasset: de 10:00 a 22:00 horas, de lunes a domingo. El 5 de enero estará abierta hasta las 14:00 horas. Por último, la Biblioteca Central (temporalmente ubicada en plaza de la Villa, 6, 1ª planta), tendrá el horario de 9:00 a 21:00 horas, de lunes a viernes. Los sábados, de 10:00 a 14:00 horas.

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Pozuelo de AlarcónAyeryhoy

Pozuelo y Madrid colaboran para ofrecer alojamiento temporal

Adjudicada la obra de la pasarela peatonal y ciclista sobre la M-503

os ayuntamientos de Pozuelo y de Madrid colaboran para ofrecer alojamiento temporal a personas en situación de emergencia ante la actual crisis migratoria, que ha provocado elincremento en el número de solicitantes de asilo. Estos afectados necesitan cobijo urgente, mientras acceden al Sistema de Protección Social de competencia estatal, una vez que es admitida a trámite su solicitud de asilo y refugio. Ante esta situación, el alcalde de la capital, José Luis Martínez-Almeida, ha firmado tres protocolos con Pozuelo, Majadahonda y Las Rozas.

a Junta de Gobierno Local ha adjudicado el contrato de obras de construcciónde la pasarela peatonal y ciclista en la Avenida Pablo VI sobre M-503 con la que se conectará el casco urbano con las urbanizaciones, los dos núcleos de Pozuelo que concentran mayor población. El Ayuntamiento invertirá 1.456.840,00 € para estas obras que tienen un plazo de ejecución de seis meses desde su inicio. La pasarela, de diseño moderno, tendrá una longitud de 66 metros, un espacio para el carril bici y contará con rampas de accesibilidad.

Visita al Centro de Emergencias 112 con motivo de las fiestas navideñas

La alcaldesa visita la nueva área Materno-Infantil del hospital Quirón

l primer teniente de Alcalde del Ayuntamiento de Pozuelo de Alarcón, Eduardo Oria, ha acompañado esta mañana a la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, en su visita al Centro de Emergencias 112, emplazado en el municipio. La visita se ha realizado con motivo de las fiestas navideñas. La presidenta madrileña ha visitado, en primer lugar, la sala de operaciones del Centro de Emergencias del 112, para saludar a todos los profesionales que se encontraban trabajando y que formaban parte de los distintos organismos de emergencia.

l Hospital Universitario Quironsalud Madrid, emplazado en Pozuelo de Alarcón, ha ampliado su área Materno-Infantil. La alcaldesa de la ciudad, Susana Pérez Quislant, ha visitado esta nueva área, acompañada por el primer teniente de Alcalde, Eduardo Oria. El centro cuenta con 51 nuevas habitaciones individuales exteriores y con todas las comodidades de atención pediátrica y materno-infantil que se unen a las 228 de las que disponía el hospital. Además, ha habilitado 26 nuevas consultas de Pediatría y Ginecología, dos quirófanos híbridos...

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Pérez Quislant agradece el esfuerzo en el montaje del Gran Belén

Entrega de los premios de los concursos escolares navideños

l Gran Belén instalado en el Patio de Segovia del Ayuntamiento de Pozuelo de Alarcón le acompañan este año una serie de dioramas o escenas relacionadas con el Nacimiento. La alcaldesa de la ciudad, Susana Pérez Quislant, ha inaugurado este Belén. El Coro de la Escuela Municipal de Música y Danza ha amenizado el acto con la interpretación de diferentes villancicos. La alcaldesa ha felicitado al Grupo Scout Eslabón y a la Asociación de Belenistas “por el esfuerzo y, sobre todo, por el cariño que habéis puesto en este Belén y los dioramas”.

l Ayuntamiento de Pozuelo de Alarcón ha entregado los premios de los concursos escolares navideños de Belenes, Árboles y Felicitaciones en un acto celebrado en la Sala La Capilla del Consistorio. La alcaldesa, Susana Pérez Quislant, ha presidido esta ceremonia. Durante su intervención, la alcaldesa ha agradecido la participación de alumnos, profesores y directores de los 19 centros educativos “por manifestar vuestras expresiones artísticas, la constancia e ilusión en este tradicional evento de Pozuelo” y también ha agradecido la labor del jurado.

Ostrea Gastro obtiene el galardón de la Mejor Tapa en Pozuelo de Tapas

strea Gastro ha sido el claro vencedor de la última edición del certamen ‘Pozuelo de Tapas’ patrocinado por Madrileña Red de Gas. En concreto, el restaurante ha obtenido un premio de 1.000 euros por su creación ‘Ostra de tempura con espuma de limón y perlas de pimienta’. Un jurado profesional de la escuela de cocina Le Cordon Bleu ha sido el encargado de valorar y saborear todas las tapas de los 55 establecimientos participantes. La Montanera, Pintxaki, La Dorada y Tú&Yo han sido otros de los premiados. La alcaldesa, Susana Pérez Quislant, visitó a todos los premiados el pasado 4 de diciembre para hacerles entrega del premio y felicitarles por sus elaboraciones.

Boadilla-Pozuelo Enero 2020

Pozuelo de AlarcónAyeryhoy

La formación del asesor inmobiliario del siglo XXI

María José Rodríguez

l mundo está cambiando, el enfoque de la formación Directora de Century 21 R&C Pozuelo está cambiando y la intermediación inmobiliaria también. El negocio inmobiliario se construye partiendo de la relación que se establece entre el Asesor Inmobiliario y sus contactos. ¡Es fundamental usar todo un conjunto de técnicas y herramientas para ser eficaz en esa tarea! Hoy en día, un buen agente inmobiliario se diferencia por su formación, por el trato directo con el cliente, por el buen servicio, para ello el agente necesita conocer las técnicas, enfoques y herramienta actuales, que se ajustan a los retos del siglo XXI. Sólo con una buena formación se puede estar preparado para los nuevos retos que nos proponen las nuevas tecnologías, la inteligencia artificial, el big data, los robots… Además de perfeccionar las técnicas de relación con las personas, algo que las máquinas no podrán suplir, la empatía, la preocupación por los clientes y la satisfacción de poder ayudarles… necesitamos disponer de un buen CRM que les ayude en la buena gestión de los clientes para poder atenderles convenientemente, una combinación de técnicas de promoción, combinando la promoción tradicional con las nuevas tecnologías, con redes sociales, buen desarrollo de páginas web, la publicidad internacional… Un buen agente inmobiliario necesita ser capaz de captar buenos inmuebles a través de todos los medios disponibles, de preparar una buena valoración con testigos reales, de dar un buen servicio al cliente, asesorarle en toda la compraventa, legal y fiscalmente, con un buen home staging, si es necesario, y acompañarles en todo el proceso. Por eso es necesario asociarse con una marca como CENTURY 21 que pueda proporcionar al agente las herramientas necesarias para desarrollar todas sus capacidades, así como todos los cursos necesarios para estar al día, informado de los últimos cambios, a nivel fiscal, legal y bancario, para poder dar un buen asesoramiento al cliente. Si estás interesado en emprender un proyecto inmobiliario de futuro, asóciate con la mejor marca del mercado y dispondrás de las mejores herramientas, la mejor formación y todos los medios para desarrollar tu propia marca persona.

Disfruta de los mejores regalos y productos con la Fundación Gil Gayarre

racias al apoyo de la Convocatoria de Acción Social de Fundación Montemadrid y Bankia, la Fundación Gil Gayarre les ofrece la posibilidad de disfrutar de multitud de regalos y productos personalizados según sus gustos. Gracias a su proyecto “Imprimiendo el futuro”, las personas con discapacidad de la fundación le ofrecen multitud de productos que personalizarán con los dibujos y colores que usted prefiera. Tazas, bolsas de tela, llaveros, mochilas, camisetas y muchos más productos que decorarán con las imágenes que usted desee. Para más información póngase en contacto con Roberto Marín encuadernacion@gilgayarre.org o en el 615700806.

Boadilla-Pozuelo Enero 2020

Gran éxito de la iniciativa Pozuelo Joy Christmas

l municipio de Pozuelo de Alarcón ha apostado fuerte por la Navidad en familia. El ayuntamiento de la localidad ha colaborado para que grandes y pequeños puedan pasar estas fiestas disfrutando en “Pozuelo Joy Christmas”. Este parque navideño, ubicado en el aparcamiento del Esic, cuenta con una gran noria de 40 metros de altura con 32 cabinas para disfrutar de unas vistas espectaculares de todo el

municipio y de Madrid ya que se ven las cuatro torres del área de negocios de la capital. Para aquellos que sean más intrépidos podrán subirse a la UVE e ir a una velocidad de 120 km/hora. En la gran pista de hielo de 300 metros cuadrados podrás demostrar tu destreza con el patinaje, reponer fuerzas en los food trucks y seguir montando en las distintas atracciones como el tren de la bruja,

los coches de choque o el saltamontes. Recuerda que todavía tienes tiempo de acercarte a disfrutar ya que están hasta el 7 de enero. (Texto y fotos: Ayer&hoy)

Excelente respuesta de la campaña ‘Regala una sonrisa’ de Century 21

a campaña solidaria de Navidad de recogida de juguetes “Regala una sonrisa” que Century 21 R&C de Pozuelo de Alarcón comenzó el pasado 4 de diciembre hasta el 27 del mismo mes ha tenido una excelente respuesta. Muchos son los que se han acercado a sus oficinas a depositar tanto ropa para bebés, como juguetes y mochilas para que aquellos niños menos afortunados puedan tener en estos días su regalo de Reyes. Desde la parroquia Nuestra Señora del Carmen de Pozuelo se ha hecho entrega a Cáritas y a la Casa Villa Paz de todo lo donado. Gracias a este pequeño gesto se hará felices a muchos niños. (Texto: Ayer&hoy)

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Pozuelo de AlarcónAyeryhoy

La importancia de la referencia

Pozuelo de Alarcón se sumerge en el universo aventurero de Tintín Miguel Suela Sánchez

omo en todo en la vida, los jóvenes, en el deporte Director QMB Sports base suelen tener uno o varios referentes, espejos donde mirarse y que intentar imitar cuando desarrollan cualquier actividad deportiva Pues bien, es labor fundamental de padres y entrenadores, guiar a los jóvenes en el deporte base, y cuanto antes mejor, a elegir sus referentes, sea cual sea el deporte o cualquier otra actividad que practiquen porque en ello radica una parte importante del comportamiento de nuestros chavales dentro y fuera de las canchas y terrenos de juego A todos se nos viene a la cabeza una relación importante de auténticos referentes del deporte internacional y nacional con un buen puñado de valores deportivos y personales que quisiéramos para nosotros pero no es menos cierto que hay muchas otras actitudes que son imitadas y que deberían desterrarse, sobre todo en etapa de formación, en el deporte base. En nuestra academia de tecnificación consideramos fundamental tratar estos valores con nuestros alumnos. En cada sesión intentamos solapar cuestiones técnicas y deportivas con valores como la superación, esfuerzo, humildad, autoconocimiento, solidaridad o el respeto al compañero y rival, haciéndoles partícipes y ensalzando su importancia en el día a día, en su club, su colegio o en casa, en el deporte particular y en la vida en general. No queremos pasar por alto la reacción de la selección Japonesa al ser eliminada del pasado mundial de Fútbol de Rusia 2018. Con un elegante cartel (gracias) y un pulcro e impresionante vestuario, daban una lección de respeto, humildad y agradecimiento. Una cultura diferente? Si. Pero también debería ser un espejo... una referencia donde mirarnos...

Japón dejó impoluto el vestuario tras ser eliminados en el Mundial de Rusia.

ozuelo de Alarcón se sumerge en el universo aventurero de Tintín, el famoso reportero belga del cómic, a través de la exposición “Miradas tintinófilas”, que podrá visitarse gratuitamente en el Espacio Cultural MIRA, hasta el 31 de enero. La muestra rinde homenaje al personaje creado por Hergé en 1929, cuyas aventuras han sido traducidas a multitud de idiomas y han creado una auténtica legión de fans, entre los que se encuentran personalidades como Fernando Savater, Steven Spielberg o Roger Federer. “Miradas tintinófilas” reúne traducciones de los diversos álbumes, así como primeras ediciones en español, figuras de los distintos personajes y obras contemporáneas de artistas como Pepa Castillo, Fernando Bellver o Pelayo Ortega.

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Boadilla-Pozuelo Enero 2020

El tercer tiempo

Imágenes de la presentación de la Escuela MAD Rugby Kikaya.

El rugby más allá del rugby

l rugby de nuestra zona va más allá en la divulgación del rugby y el MAD Rugby Boadilla certifica la frase de que “el rugby es un forma de vida”, tal y como reza en su lema, porque ya es la segunda escuela de rugby que monta en el continente africano. El año pasado fue la iniciativa de Carlos Conejo, jugador del MAD la que llevó a montar durante el verano una escuela en Mozambique (madrugbyboadilla.com/escola-de-rugby-da-ilha-de-ibomozambique) a través de la Fundación IBO (/www.fundacionibo.org/) con material y la colaboración del MAD de Boadilla. Este año es Uganda el país elegido, consolidando la colaboración con la ONG Babies Uganda (babiesuganda.org/), una organización que lucha por mejorar la situación de la infancia en Uganda y que viene acompañando al club desde su creación. El proyecto se trata de crear una escuela del MAD dentro del orfanato Kikaya. Ésto lleva el compromiso implícito de acudir periódicamente a las básicas instalaciones que aporta Kikaya, formar a personal del orfanato como entrenadores, hacer extensiva la actividad a todos los niños cercanos y colaborar allí con el desarrollo de los niños cuya vida está comprometida. Son numerosas las muestras de solidaridad que desde la Familia MAD Rugby Boadilla han recibido; varios juga-

dores han estado en el orfanato de Uganda haciendo voluntariado, se ha llevado a cabo una campaña de recogida de material deportivo para la futura escuela de rugby y se realizan actividades encaminadas a la recaudación de fondos. Según aparece en la página del MAD: “Hace unos meses os contamos que soñábamos con que se crease una escuela de rugby allí, ahora ese sueño comienza a materializarse. Sabemos que el rugby es una fuente de ilusión para muchos niños, jóvenes y no tan jóvenes que viven en situación de riesgo, así que, a todos los que lo estáis haciendo posible: ¡saltamos al campo!”. Desde Kikaya House se han adquirido 3 campos de tierra con el objetivo de desarrollar diferentes escuelas deportivas en ellos y uno de los campos está destinado al rugby. La Escuela de Rugby del MAD Rugby pasará a llamarse: Escuela MAD Rugby Kikaya. El MAD Rugby Boadilla, gracias al apoyo de Babies Uganda, desarrollará el proyecto de una escuela de rugby para

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MAD Rugby Boadilla, Olímpico, Tasman y CRC siempre están dispuestos a colaborar desinteresadamente con ONGs y por ello creo que estamos de enhorabuena

100 niños en Kikaya House. Desde el club daremos apoyo logístico y material a la Escuela Rugby Kikaya y estamos trabajando en la formación del staff deportivo. Queremos que los jugadores de la Escuela MAD Rugby Kikaya sientan que tanto la escuela en Uganda, como la escuela en España, somos una y formamos parte del mismo proyecto humano y deportivo. Los jugadores de Uganda y de España están ahora hermanados por este proyecto y muy pronto os contaremos los siguientes pasos y acciones que, con ayuda de todos y el apoyo permanente de Babies Uganda, vamos a llevar a cabo. De momento os adelantamos la campaña creada en GoFundMe para que también seáis partícipes de este sueño”. Y se ha creado una página de colaboración en la que se han recaudado fondos: https://www.gofundme.com/f/escuela-derugby-en-uganda-mad-rugby-kikaya Ya no sólo es la participación con la fundación Movember, de todos conocida que pretende concienciar, a través del deporte y del rugby en particular, sobre la necesidad de prevenir el cáncer de próstata y otras enfermedades, y que insta a los rugbieres a aparecer con el aparatoso mostacho con el que acostumbramos a ver a los jugadores en el mes de noviembre. Y no sólo es el MAD el que fija en sus prioridades hacer que el rugby sea vehículo de ayuda a los más desfavorecidos. El resto de los equipos de la zona también están hermanados con ONGs como el Olímpico que colabora con la Fundación Andrés Marcio, niños contra la laminopatía, que es una organización sin ánimo de lucro con sede en España, aunque con carácter internacional, cuyo objetivo es encontrar una cura definitiva de las laminopatías que afectan al músculo (https://www.fundacionandresmarcio.org/). MAD Rugby Boadilla, Olímpico, Tasman y CRC siempre están dispuestos a colaborar desinteresadamente con ONGs para hacer llegar fondos y ayuda a los más necesitados y por ello creo que estamos de enhorabuena. El rugby en Madrid y en especial en la zona noroeste se extiende más allá del océano y del propio rugby.

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NuestrasEmpresas

BOAVIDA: Un espacio multidisciplinar y único en el que estar como en casa Boavida es un espacio en el que conectar gente, hacer reuniones de negocios, realizar celebraciones, organizar cursos y casi cualquier cosa que te puedas imaginar, en un local acogedor que tiene todo lo que necesitas para organizar tu evento. Marta Varas, responsable de Boavida (plaza Virgen de las Angustias Edificio Giraldo 1 local 15), es una mujer inquieta a la que le gusta ayudar a sus clientes con la planificación y que está a su disposición para cualquier cosa que necesiten. Toda una ventaja poder contar con su experiencia y trato profesional. Pregunta.- ¿Cómo se te ocurre montar este negocio? Respuesta.- Siempre he tenido el emprendimiento dentro del cuerpo. Hace ya diez años monté dos escuelas infantiles y ahora quería algo distinto, quería relacionarme más con gente. La verdad es que soy una relaciones públicas nata, me encanta ayudar a los demás y quería que tuvieran un espacio acogedor para realizar reuniones, fiestas, cursos. Muchas veces tenemos problemas de espacio y Boavida es un sitio para que la gente no tenga que preocuparse de eso y que simplemente disfrute. P.- La gente que viene a Boavida ¿qué es lo que encuentra? R.- Un lugar diferente, un espacio exclusivo, original y fuera de lo común. No son solo cuatro paredes sino que además es galería de arte Marta Varas, en las instalaciones de BoaVida, en plaza Virgen de las Angustias Edificio Giraldo 1 local 15. y el local tiene una decoración elepierdan las costumbres. Me considero una R.- Hay dos plantas: una sala grande diáfana gante con varios ambientes. P.- ¿Qué tipo de eventos se pueden hacer conectora de gente, tengo contactos y si al- de unos 45 metros cuadrados con un baño guien necesita cualquier cosa intento ayudar. adaptado para personas con movilidad reduaquí? cida, es lo que te encuentras al entrar y en la R.- Además de celebrar aquí sus aniver- P.- ¿Cómo está distribuido el local? planta baja hay una cocina completa con mesarios, comuniones, cumpleaños, bautizos naje, un cuarto de baño y dos salas; una para también organizamos eventos como En la nueva etapa que co14/16 personas y la otra para 6/8 personas showrooms, catas de vinos, maridajes, exposiciones de pintura y todo tipo de tamienzo en BoaVida, aparte de en las que realizar talleres, reuniones o comidas de empresa. El local cuenta con aire aconlleres. seguir con los eventos, quiero dicionado y calefacción, equipo de música, Asimismo, damos visibilidad a los arpantalla y proyector. tesanos locales celebrando mercados en poder ayudar a otros emprenP.- ¿Qué tipo de ayudas ofreces y cómo aselos que dan a conocer sus productos, de dedores y empresarios a imsoras a tus clientes? esta manera se les da una oportunidad ya que es un gremio bastante complicado. pulsar su negocio, que tengan R.- A todo el mundo que viene aquí, tanto si es para una celebración, un evento, una reuLos mercadillos o los rastros de segunda una especie de ángel de la nión, un curso o una formación les ayudo con mano que organizo todos los domingos a el montaje y la preparación. También difundo primeros de mes, están teniendo muy guarda que les vaya guiando. en redes y hago la cartelería del evento en buena aceptación. Proporcionarles todas las hecuestión. Muchos de mis clientes que conAl final lo que busco es que haya un tratan el espacio en Boavida me piden su opicontacto directo con la gente, que no se rramientas que necesiten

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ActualidadEconómica Entrevista con Marta Varas, emprendedora y conectora de personas

nión a la hora de organizar el evento y yo, sinceramente, les oriento e intento que se ajusten a su presupuesto y si pueden ahorrar algo, mejor. P.- De cara al nuevo año que acaba de empezar, ¿qué tienes previsto? R.- Lo que quiero es impulsar las tardes para los empresarios. Se va a organizar un curso intensivo, un Maratón Turbopyme. Son master class que se impartirán durante tres meses de manera intensiva para ayudar a empresarios y ejecutivos y acompañarles con estrategias para redirigir sus negocios y sacarles mayor rentabilidad. También vamos a añadir cursos financieros y de redes sociales, materias que cualquier emprendedor necesita. Seguiremos con el rastro de segunda mano los primeros domingos de mes, realizaremos distintos talleres, cursos de formación, el local también estará disponible para reuniones de comunidades de vecinos y, por supuesto, sin dejar de lado cualquier tipo de celebración, evento o maridajes. Es una sala multifuncional para disfrutar. P.- ¿Cuál sería tu seña de identidad? R.- No lo podría resumir en una frase, me implico a muchos niveles. Hago un seguimiento de todo lo que necesita el cliente desde el principio hasta el final del evento. Creo firmemente en que todo el mundo puede aprender a emprender pero muchas veces necesitamos un guía y conocer gente en tu misma situación o gente que ha emprendido y te puede ayudar. Gracias a los grupos de emprendedores en los que he estado, los grupos Mastermind, me han ayudado a seguir adelante y a no desistir porque hay muchos miedos que nos asaltan a los emprendedores. Por eso la nueva etapa que quiero comenzar en BoaVida, aparte de seguir con los eventos, es poder ayudar a otros emprendedores y empresarios a impulsar su negocio, que tengan una especie de ángel de la guarda que les vaya guiando. Proporcionarles todas las herramientas que necesiten. Quiero conectar personas. Texto y foto: Ayer&hoy

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Profesionales del estilismo con la última tecnología en belleza Hace poco más de tres meses, el local número 16 del centro comercial Monteprícipe cuenta con un nuevo centro de estética, Juliette Rouse, que ofrece lo último en belleza para todo nuestro cuerpo. Realizan tratamientos estéticos corporales y faciales, manicura, pedicura, bronceado de caña de azúcar, depilación facial con hilo, diseño de cejas y de pestañas, entre otras cosas. Trabajan la técnica del BB Glow que lo que hace es eliminar y reducir las manchas, cicatrices o pecas de la piel a la vez que le da más luminosidad. Juliana y Rosa, que así se llaman las gerentes, llevan muchos años en esta profesión y están en continuo reciclaje para ofrecer lo último en su centro. Realizan también micro pigmentación estética, reconstructiva y oncológica. Asimismo utilizan la técnica de la punta de diamante para realizar una limpieza facial

más en profundidad eliminado la primera capa de piel muerta, para después hacer una hidratación en profundidad mediante velo de colágeno. Utilizan un aparato de radiofrecuencia que lo que hace es atraer las células para que trabajen regenerando el tejido tanto facial como corporal más rápidamente. Dos profesionales cuya prioridad es sacar lo mejor a sus clientes para que se sientan especiales.

Una aplicación para ’comerse’ Pozuelo Cansados de comer cualquier cosa en la oficina y hartos de tener que conformarse con el primer menú que encontraban cerca de su lugar de trabajo, Helena y Guillermo, dos ingenieros que trabajaban en una empresa de telecomunicaciones, decidieron hacer algo para cambiar esta situación y han desarrollado el servicio TuMenúEnPozuelo, que publica, en un solo lugar, los menús del día de los establecimientos del municipio. El servicio se compone de la página web y de una aplicación de móvil. Es gratuito, no requiere registro y permite conocer en pocos segundos qué hay hoy de menú del día en los diferentes restaurantes de Pozuelo, saber cuál es su ubicación exacta o lla-

mar para reservar una mesa. Además, cuenta con un servicio de búsqueda por plato para saber dónde poder disfrutar de un menú del día que incluya nuestro plato favorito, así como descubrir nuevos establecimientos.

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DeTodounpoco/VÁMONOS de VIAJE

El monasterio de Yuste

o siempre el viajero debe buscar sitios lejanos, paisajes exóticos o monumentos faraónicos para disfrutar. La belleza escondida de lugares cercanos puede satisfacer igualmente esa sed de conocimientos, de aventura o de curiosidad por lo desconocido. Este puede ser el caso de uno de los puntos de interés turístico e histórico más importantes de la comarca de La Vera, en Cáceres, el monasterio de Yuste, situado en un entorno natural precioso y conocido, sobre todo, por ser la

Mendizábal se subastó el edificio y fue utilizado para tareas agrícolas y ganaderas. El estado de abandono continuó prácticamente hasta mediados del siglo XX. En 1931 fue declarado Monumento Histórico Artístico y en 1949 comenzaron las labores de rehabilitación, intentando respetar, en la medida de lo posible, la estructura original de los edificios. Unos años más tarde vuelve la Orden de San Jerónimo. Se encuentra a unos 2 km de la localidad de Cuacos de Yuste y se puede llegar en

última morada del Emperador Carlos V, el lugar que eligió a finales de 1556 para meditar, y morir a finales de 1558, tras un reinado lleno de guerras y conflictos políticos y religiosos. El monasterio tuvo su origen en un pequeño monasterio o cenobio construido en 1407 y en el que vivían inicialmente unos pocos ermitaños. Con el paso del tiempo fue aumentando el número de monjes que, finalmente, se acogieron a la Orden de San Jerónimo. El edificio original sufrió numerosas reformas, inicialmente para ampliar las diferentes dependencias de los monjes y, posteriormente, para construir la casa palacio que serviría de residencia al emperador. A comienzos del siglo XIX, durante la invasión francesa, el monasterio fue abandonado por los Jerónimos y sufrió numerosos daños. Con la desamortización de

coche o dando un paseo desde el pueblo a través de un acceso peatonal (unos 45 minutos andando tranquilamente). Las entradas se pueden comprar en la propia taquilla del monasterio. Dentro del conjunto arquitectónico destacan la iglesia del siglo XV, del gótico tardío, con algunas reformas renacentistas; el claustro gótico, de finales del siglo XV; el claustro nuevo plateresco, del siglo XVI, de estilo renacentista (es más amplio y luminoso que el claustro gótico); la casapalacio de Carlos V y los jardines y el estanque, diseñados para el emperador. El recorrido nos lleva por diferentes estancias, aunque no se visitan todas las dependencias del monasterio (por ejemplo las que ocupan los monjes en la actualidad). En muchas de las salas hay exposiciones de pintura o esculturas relacionadas con la época en que vivió Carlos V.

De visita obligada Casa de Carlos V

a casa-palacio de Carlos V es un edificio muy sencillo, de planta rectangular, construido en ladrillo y mampostería fundamentalmente, y sin apenas elementos decorativos. Está adosado a la parte sur de la estructura de la iglesia. El palacio tiene dos plantas principales, cada una de ellas con cuatro habitaciones separadas por un corredor. Al piso superior, donde se encontraban las habitaciones del monarca, se podía acceder por medio de una gran rampa situada al oeste, lo que permitía al emperador llegar directamente a caballo dado su deteriorado estado de salud. Esa planta tenía dos habitaciones interiores (la alcoba del emperador y una sala auxiliar) y dos habitaciones exteriores que daban a los jardines, que se utilizaban como comedor y sala para audiencias. Todas las estancias eran muy sobrias, con una decoración muy sencilla. La alcoba se diseñó de tal forma que el monarca podía seguir la misa desde su cama, sin necesidad de bajar hasta la iglesia. Los jardines del palacio fueron diseñados para asemejarse a los que tenía la casa natal del monarca en Gante. El agua era uno de los protagonistas, con el estanque principal que se conserva en la actualidad y probablemente otros pequeños estanques alrededor del palacio. Los jardines no sólo tenían un carácter ornamental, sino que también eran huertos de verduras, plantas medicinales y frutales.

DeTodounpoco/ESTILISMO y BELLEZA

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¡Tengo un día azul! Estamos sujetos a nuestra propia escala de color

l color es luz, sin luz no hay color”. Es una teoría muy básica y además muy cierta. Ya en otros artículos te he hablado de la importancia del color a la hora de elegir qué ponerte, porqué estamos sujetos a las leyes naturales de nuestra propia escala de color según nuestros tonos de piel, ojos, cabello y cejas. Es decir cómo nos favorecen o desfavorecen, los distintos colores en función de nuestro físico. Hoy quiero hablarte de su influencia, de cómo los elegimos casi de forma inconsciente a la hora de vestirnos. En muchas ocasiones descubrirás que pensabas ponerte una ropa, y, sin embargo, abres el armario y sin saber por qué eliges otra totalmente diferente. Pues, probablemente, es porque ese día te sientes verde, o rosa, o tienes un día negro, y es que la psicología de los colores existe. El color blanco además de pureza trasmite, cercanía, confianza y amplitud de miras. Puedes combinarlo para rebajar la dureza del negro, ya que este, además de considerarse elegante, da sensación de poder, de autoridad, pero también se usa para pasar desapercibido en ocasiones, por ello se elige en situaciones solemnes y como imagen de luto. Combinado con otros colores, les aporta elegancia, pero ¡cuidado con las entrevistas de trabajo! puede resultar excesivo y distante. Y, en ocasiones, tristes. Asegúrate de combinarlo bien. El gris es el color de la ponderación, según su nivel de saturación, se verá más elegante, si tiende a oscuro, y si es claro dará una imagen serena y clásica. ¡Cuidado si estás triste! porque es un color falto de energía. El marrón es el color de la neutralidad por excelencia, del no arriesgar, es difícil de combinar y que solo favorece a pieles de paleta cromática cálida, ya que, a los to-

nos fríos, le resta luminosidad. Si te favorece es un color que transmite confianza. La versión clara del marrón es el beige, su influencia es cálida y serena, y, aunque más combinable, sigue las mismas pautas que su hermano mayor, el marrón, en cuanto a restar luminosidad en pieles amarillentas. El rojo, además de ser apasionado, trasmite energía, le da fuerza a la mirada, le imprime carácter a la imagen, solo habrá que evitarlo en situaciones que requieran de apaciguamiento y relax. Su complementario, el verde, es el color de la naturaleza, la ponderación y la salud, suele dar una imagen vibrante y serena a la vez, según si su composición es más cargada de amarillo o

Ino Crespo Asesora de imagen

azul. Solo tienes que tener cuidado si tu tono de piel es rosado ya que el verde lo potenciará. El amarillo además de alegría trasmite positivismo. Al ser un color vibrante puede resultar excesivo para ojos más conservadores. Es ideal para transmitir jovialidad y cercanía. La unión del rojo y amarillo da como resultado el naranja, no en vano se le considera el color de la energía. Su utilización transmite positividad. Al azul se le considera el color de la serenidad por excelencia, sobre todo en su versión clara, que aporta una imagen de tranquilidad y control. El azul marino da una imagen sobria, aunque un tanto clásica, como curiosidad te diré que es el único color oscuro que no adelgaza la figura. El violeta es misterioso, sereno y vibrante a la vez, según su composición e intensidad entre el azul y el rojo. Es atractivo y atrevido por lo tanto no apto para todos los públicos. Y por último el color más sereno y divertido a la vez, el rosa, tan identificado con la feminidad y que tanto favorece a los hombres especialmente a los morenos. Puede transmitir una imagen dulce y aniñada, si es claro, o darte energía y vitalidad en su versión fucsia. Ya sabes también aquí puedes aplicar el ver las cosas según el color del cristal que acompañe tu ropa cada día. Te has preguntado ¿por qué casi siempre elegimos los mismos colores cuando nos compramos las prendas de vestir? De esto hablaré en otra ocasión. Si quieres saber algo concreto de tu imagen respecto de los colores. Escríbeme ino@inopeluquerias.com.

Boadilla-Pozuelo Enero 2020

DeTodounpoco/ENSEÑANZA de 10

la paradoja relacional El reto de la comunicación entre personas en una sociedad invadida por las redes sociales

na de las mayores preocupaciones que se encuentran los padres hoy en día es cómo hacer que los hijos sean capaces de desarrollarse adecuadamente en un entorno social. Para conseguir esto, es primordial favorecer una adecuada convivencia en todos sus entornos de relación. Es por ello que debemos hacer hincapié en que dar modelos adecuados es la manera más efectiva de crear aprendizajes adecuados a este nivel. En el ámbito familiar es importante cuidar la manera en la que nos relacionamos con ellos. Tener un talante conciliador y dialogante no está reñido con la exigencia y las normas y les enseña que se pueden exponer diferentes posturas e incluso llegar a pactos consensuados, sin tener que entrar en disputas y malas formas. Para este punto es importante también trabajar la tolerancia a la frustración, ya que la mayoría de las veces es esta intolerancia la que los hace entrar en la “zona roja”. Es por ello, que los niños tienen que enfrentarse a la toma de decisiones, unas decisiones que tendrán consecuencias posteriores. De este modo tendrán que aprender a asumirlas y manejarlas. De igual manera, es conveniente trabajar con ellos qué y cómo se deben comunicar a través de las redes sociales, ya que muchos de los errores de interacción social sucederán en este medio. Esconderse detrás de una identidad virtual para comunicar aquello que no se atreven en persona es una situación cada vez más habitual. Por eso, también tendrán que aprender aquí que no todo vale y saber que las redes sociales son nuestra tarjeta de presentación al mundo.

Juan Luis Yagüe Director general de Eurocolegios Casvi

torno digital. Una buena manera de entrenar es ayudar al niño dándole tres o cuatro maneras de resolver el mismo conflicto, con sus diferentes consecuencias cada una. De esta manera, es el niño el que elige cómo gestionarse, dentro de soluciones socialmente adecuadas y esto genera un “almacén de recursos” que podrá utilizar en situaciones similares. Si somos constantes en estos aspectos, iremos viendo una evolución importante en ellos, teniendo en cuenta que cada etapa evolutiva, requerirá de diferentes esfuerzos a este respecto. DIÁLOGO Y AUTOGESTIÓN.- Por otro lado, el fomento del diálogo en el ámbito familiar es imprescindible para ayudarles con esa toma de decisiones autónoma, empezando desde la primera infancia y acostumbrando al niño para que esa comunicación se convierta en una necesidad para él, ya que evolutivamente es esperable que en la adolescencia esta comunicación sea más complicada. En esta etapa, tenemos que tener en cuenta que la empatía es primordial y que hay que mantener esa comunicación fluida sin que el adolescente se sienta cuestionado o juzgado. El ámbito del hogar es un buen entorno de experimentación, ya que muchas conductas de resolución de conflictos se replicarán fuera de él, y también en el en-

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Una buena formación del alumno en materias como identificación de emociones, empatía, respeto, colaboración, modelos de relaciones sociales sanas... complementará todas las ayudas personales que podamos ofrecerle

FORMACIÓN DE LOS ALUMNOS EN EL En el centro escolar es importante cuidar esta calidad en las relaciones sociales y ayudarlos a solucionar los problemas que puedan surgir en su práctica escolar diaria. Hay que contar con que las dificultades van a surgir, pero estar accesible para los alumnos es lo más importante para una buena consecución de logros. Además, una buena formación del alumno en materias como identificación de emociones, empatía, respeto, colaboración, modelos de relaciones sociales sanas… complementará todas las ayudas personales que podamos ofrecerle. La asignatura salud digital también les ayudará a realizar un uso seguro y responsable de la red, comunicándose a través de ella de manera adecuada. Desde Casvi apoyamos esta formación del alumno con el análisis de las relaciones sociales a través de sociogramas que permiten medir el clima social del centro y poder enfocar el asesoramiento de los alumnos desde el conocimiento de su realidad, tanto de manera grupal como de manera individual. Como siempre, opinamos que en una formación integral tienen que estar perfectamente integrados familia y escuela, por eso es importante que una sea la continuación de la otra. CENTRO.-

DeTodounpoco/EL RINCÓN del CELÍACO

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Año nuevo, dieta nueva Blanca Esteban Luna Seguridad Alimentaria (Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten)

ada vez se dan más casos de pacientes que, a pesar de estar siguiendo una dieta sin gluten (DSG), siguen encontrándose mal. En estas situaciones, el Servicio de Dietética de la Asociación propone a los pacientes realizar una revisión de dieta, ya que la falta de mejoría, en casi el 100 % de las consultas, se debe al seguimiento de una dieta que no es del todo sin gluten. La Asociación dispone de un protocolo de revisión de dieta que consiste en supervisar todo lo que el paciente consume durante una semana, y así estudiar el grado de cumplimiento de la dieta y sus hábitos alimentarios. Al plantear la revisión de la dieta a los celíacos, la mayoría nos comenta que es imposible que el motivo de la falta de mejoría sea la dieta que siguen en casa, ya que lo único que consumen son productos etiquetados “sin gluten”. Además, cuando los pacientes son niños, los padres siempre achacan la ingesta de gluten a una incorrecta mani-

pulación de los alimentos en los colegios y cuando son adultos a las comidas fuera de casa. El Servicio de Dietética siempre estudia en primer lugar la dieta que el celíaco sigue en casa. Por nuestra experiencia, no suele ser un problema del colegio ni de las comidas fuera de casa (salvo en contadas ocasiones). En este punto le explicamos a la familia que consumir productos etiquetados “sin gluten” no significa seguir una DSG estricta. La mayoría de las familias piensan que estos productos no contienen nada de gluten, pero “cero gluten” es una utopía que sólo es posible conseguir en alimentos naturales que no han sido elaborados ni transformados como verduras, hortalizas, legumbres, frutas, huevos, carne, pescado, etc. De hecho, la Reglamentación actual permite que los productos alimenticios

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etiquetados como “sin gluten” puedan contener hasta 20 ppm de gluten (20 mg de gluten/kg de producto). Lógicamente, si nuestra dieta se basa en productos procesados que pueden contener estas cantidades de gluten y abusamos de los mismos, poco a poco estas pequeñas cantidades de gluten se van acumulando y esto impide que muchos celíacos alcancen la mejoría esperada con la DSG que creen estar siguiendo. Hace unos años, los celíacos hacían una DSG muy estricta, y eran muy pocos los pacientes que no mejoraban. Su dieta se basaba fundamentalmente en alimentos naturales y de forma excepcional consumían algunos productos procesados. Sin embargo, en la actualidad los celíacos suelen hacer la compra en supermercados con marcas blancas que etiquetan sus

La reglamentación permite que los productos etiquetados como “sin gluten” puedan tener hasta 20 ppm; lógicamente, si nuestra dieta se basa en productos procesados, poco a poco estas pequeñas cantidades de gluten se van acumulando y esto impide que muchos celíacos alcancen la mejoría esperada

productos con la leyenda “sin gluten”. Al comprar en este tipo de supermercados el celíaco, sin darse cuenta, va incorporando cada vez más productos procesados en su dieta, incluyendo en su compra semanal todo tipo de embutidos y derivados cárnicos, salsas, postres lácteos, conservas, cubitos para caldos y caldos preparados, cremas, aperitivos, golosinas, helados y otra serie de productos que el celíaco no debería consumir con frecuencia. La explicación de la familia suele ser que quiere evitar la monotonía en la dieta y que el consumo de este tipo de productos es muy esporádico; sin embargo, al revisar la dieta, el celíaco consume algún producto de riesgo en casi todas las comidas del día. La recomendación general en estas revisiones es que realicen un cambio de hábitos con el fin de que el celíaco siga una dieta basada en alimentos naturales que en su origen no contienen gluten, no en productos procesados. Con todo lo expuesto anteriormente esperamos que todos los celíacos sean conscientes que una correcta DSG es aquella que está basada, como ya hemos comentado, en alimentos que en su estado natural no contienen gluten.

Boadilla-Pozuelo Enero 2020

DeTodounpoco/DISEÑO y DECORACIÓN

Algunas tendencias del 20 Miguel Alberdi Decorador

l interés por productos sostenibles y la inspiración de la naturaleza están redefiniendo los límites del diseño. El negro y los tonos pastel son tendencia, como también lo es mezclar colores vibrantes. La madera, el cobre y el mármol están entre los acabados predominantes entre paredes y suelos, y como nota de acento y contrapunto al terciopelo y fibras naturales. El terrazo también está de vuelta. Mientras tanto, el diseño de décadas pasadas ganan espacio, especialmente el glamour de los años 20, el punto chic de los 50 y el colorido de los 80. En todo caso podemos comentar en ideas que pueden dominar la aplicación del diseño. La NATURALEZA está entrando en casi todos los espacios del diseño, tanto en lo relativo al uso de los

materiales como a la inspiración. Materiales naturales como el ratán, la teca o el corcho reaparecen con fuerza en sillas, aparadores, lámparas, etc. La incorporación de la naturaleza no es a cuenta gotas, si no que ha llegado a todos los aspectos del diseño. Los colores naturales, verdes, azules oscuros, terracotas, negros y pasteles florales. LOS LÍMITES dentro de la casa siguen rompiéndose con el despacho y el baño fundiéndose con el resto de la casa. En otros artículos hablábamos del hecho de que las cocinas se parecen cada vez más a salas de estar. A medida que los espacios abiertos se han vuelto más populares éstos y la función de la cocina se entremezclan, y a medida que nuestras ocupadas vidas hacen de la cocina el centro social del hogar, también el diseño de la cocina

se ha ido adaptando. Así los electrodomésticos y otros componentes se están ocultando y en la cocina se imponen las líneas sencillas y una estética más elegante. También el baño está cambiando su estética, adoptando algunas de las características propias de la zona de estar. En cuanto al cambio de despacho, a medida que más empleados trabajan de forma remota o en espacios coworking, la naturaleza de la oficina en el hogar está evolucionando. El despacho en casa se está convirtiendo en un espacio más flexible y abierto al resto del hogar. LA SOSTENIBILIDAD es ya parte integral del diseño del mobiliario. La sostenibilidad ya no es una tendencia, pero sí se está convirtiendo lentamente en un aspecto integral del diseño del mueble. No hay duda de que la sostenibilidad es un movimiento que abarca ya a toda la industria. Están aumentando los materiales ecológicos, desde muebles hechos con desechos de patatas hasta platos de ducha realizados con materiales de desecho de las cadenas de suministro industrial. Los diseñadores cada vez estamos más interesados en el ciclo de la vida de los productos, y los fabricantes evitan cada vez más diseñar piezas de consumo rápido en favor de la artesanía de calidad hecha con materiales duraderos. Para más información: Tfno.: 686 47 61 91 Web: www.miguelalberdi.com

DeTodounpoco/RESTAURANTES y GASTRONOMÍA

Restaurante Aqua e Farina (Boadilla) especialistas en pasta fresca artesanal omenzamos nuevo año y os queremos proponer un restaurante con una comida variada y de calidad pero que tiene una particularidad: su pasta. Aqua e Farina, sito en la avenida Siglo XXI número 4 local 1, es un especialista en pasta fresca artesanal, tan fresca que ellos mismos la amasan a mano. Su sello de calidad es que toda su cocina es casera. Los rellenos y salsas que acompañan a sus pastas se elaboran diariamente en cocina obteniendo así unos platos exquisitos que harán las delicias en los paladares de los comensales. De lunes a viernes ofrecen un menú que cambia diariamente elaborado con platos de la propia carta. Pero no sólo cocina italiana podemos encontrar en Aqua e Farina, ya que la fusionan también con comida española y argentina. En su carta podemos encontrar desde un delicioso lomo alto argentino así como pasta rellena de rabo de buey. En cuanto a los entrantes no podéis dejar de probar los kraff elaborados con masa de manteca y con distintos rellenos a elegir: espinaca y bacon, pollo campero o ternera estilo argentino, entre otros. Las ensaladas son originales y están deliciosas, como sus pizzas. En cuanto a los postres, todos caseros, son espectaculares.

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La cata del mes oro bailén picual Empresa elaboradora: Aceites Oro Bailén Galgón 99 S.L.U. Zona de producción: Jaén Certificaciones: Producción integrada/IFS/BRC

racias a nuestra situación geográfica, las faldas de Sierra Morena, nuestros aceites consiguen unas singulares y peculiares notas frutales y aromáticas. En los últimos 10 años, Oro Bailén Picual es considerado uno de los mejores aoves del mundo por los más prestigiosos concursos nacionales e internacionales. Notas de cata: Color verde brillante, luminoso, con intenso frutado de aceituna fresca, y gran complejidad de aromas a herbáceos y frutales, destacando el plátano verde, la almendra y el tomate verde. En boca voluminoso y bien estructurado, de gran expresividad, dulce y ligeramente picante. Es un aceite equilibrado y elegante tanto en nariz como en boca. Regusto almendrado. Se recomienda su uso fundamentalmente en crudo, ya sea su aplicación en alimentos fríos, templados o calientes, como, por ejemplo ensaladas, pan, carpaccios, verduras, pescados o carnes cocinadas al vapor, a la plancha o en el horno, pero siempre con posterioridad.

Para maridar esta deliciosa comida, Aqua e Farina nos presentan una pequeña selección de vinos pero su oferta más amplia se centra en las cervezas. Ofrecen una amplia carta de cervezas de distintas marcas, sabores e intensidad para poder elegir y disfrutar mientras comemos. La decoración del local invita a relajarnos y a disfrutar de una buena comida mientras vemos caer una cascada de agua que hace que la estancia en el restaurante sea aún más agradable. Cuenta con una gran terraza cerrada y una zona en la planta baja con sillones y sofás en la que estar más a gusto y poder disfrutar de los cócteles que ofrece por las tardes y noches en el restaurante. Priman la atención al cliente para que se sienta cómodo y mimado cubriendo sus necesidades. Su premisa, la cocina de calidad junto con la buena atención al comensal.

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DeTodounpoco/MOTOR

Evolución y revolución del nuevo Golf 8 Mismo espíritu pero máxima digitalización

l Golf es un icono del automóvil. Sus más de 35 millones de unidades vendidas le convierten en el modelo más vendido en la historia de la marca. La nueva generación sigue siendo un coche global, y completamente actualizado para seguir cumpliendo los requisitos que buscan los clientes de más de 140 países en los 5 continentes. El público más joven también se sentirá atraído gracias a su completa digitalización, que le permitirá estar siempre conectado. El nuevo Golf 8 mantiene el ADN y el espíritu de Golf, añadiendo una importante evolución exterior y una absoluta revolución en el interior. Es el Golf más digitalizado, conectado y electrificado, y llega dispuesto a romper las barreras del segmento compacto. El Golf 8 llega cargado de tecnología y completamente digitalizado. Todos los mandos son digitales y hápticos de serie y, gracias a un sistema inteligente de uso muy rápido y auto explicativo, su manejo es muy intuitivo, haciendo sencilla la vida a

Assist, que permite la conducción semiautónoma con control de la dirección, acelerador y frenos prácticamente a cualquier velocidad, sin intervención del conductor. El cliente puede disfrutar de un altísimo nivel de personalización 2.0 y seleccionar ajustes como temperatura, luz ambiental o modos de conducción, entre otros, a través de la nube. Estos ajustes se cargarán para cualquier conductor que tenga un usuario ID de Volkswagen. Además, se puede utilizar el Smartphone como llave digital para que el coche pueda usarlo un familiar o amigo sin tener la llave física. También estrena el control por voz natural y el asistente "Hola Volkswagen" para dar indicaciones, por ejemplo, a las funciones de navegación o climatización. El Golf 8 también permite hacer actualizaciones online, así como solicitar asistentes de conducción que requiera el conductor de forma puntual.

bordo. El cuadro de mandos digital Digital Cockpit de 10,25" es muy personalizable. Como opción se puede añadir la pantalla central de 10", (8" de serie), para formar el Innovision Cockpit completamente digital. Incorpora un Head-Up Display proyectado en el parabrisas y un avanzado sistema de iluminación "IQ. Light" con tecnología Matrix LED. ALTO NIVEL DE PERSONALIZACIÓN 2.0.- El sistema de conexión entre vehículos e infraestructuras Car2X (inteligencia de enjambre) de serie en la gama, eleva la seguridad al más alto nivel. Además, equipa los últimos sistemas de asistencia a la conducción bajo el paraguas "IQ Drive", que entre otros sistemas incorpora el Travel

NUEVOS ACABADOS Y MOTORES.- Las líneas de equipamiento "Edition", "Advance" y "Sport" se sustituyen por los acabados "Golf", "Life" y "Style", así como una versión deportiva "R-Line". La nueva oferta de motores incorpora 5 versiones electrificadas: 3 Mild Hybrid (eTSI) de 48 V con etiqueta ECO y 2 versiones híbridas enchufables (eHybrid) con etiqueta cero. La oferta de gasolina la componen motores TSI de 1.0, 1.5 y 2.0 litros con potencias desde 110 a más de 300 CV. La oferta diésel añade dos motores TDI 2.0 litros de nueva generación de 115 y 150 CV que permiten una reducción de consumo del 17%. También se ofrecerá un motor de gas natural comprimido GNC 1.5 TGI. El nuevo Golf, cuya producción ha comenzado ya en la fábrica alemana de Wolfsburg, llegará al mercado español a partir de febrero. Los precios del Golf 8 para el mercado español partirán desde los 22.900€ con descuentos incluidos.

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Un nuevo Insignia más imponente y elegante El barco insignia de Opel sigue sorprendiendo

pel desvela algunos detalles del nuevo Insignia. La nueva edición del buque insignia de la marca alemana se estrenará en el Salón del Automóvil de Bruselas, del 10 al 19 de enero de 2020, con una imagen aún más elegante, así como una iluminación mejorada. Gracias a su renovada imagen, el modelo de gama alta de Opel tiene una presencia aún más imponente sobre la carretera. Entre sus novedades, sus faros ultraplanos, con pionera tecnología LED. La nueva iluminación matricial IntelliLux LED® Pixel completamente adaptativa cuenta ahora con 84 diodos LED en cada faro. Los faros reaccionan con mayor rapidez y precisión que nunca, proporcionando una visión óptima para los conductores del Insignia sin deslumbrar a los vehículos que vienen de frente o circulan en el mismo sentido. La nueva generación de iluminación matricial IntelliLux LED® Pixel completamente adaptativa es única en el segmento del Insignia. El nuevo Insignia está repleto de avanzadas tecnologías. Tanto la berlina Grand Sport como el familiar Sports Tourer ofre-

cen por primera vez una cámara digital de visión trasera. En combinación con la alerta de tráfico trasero cruzado basado en radar, que advierte del tráfico que se aproxima por los laterales, el sistema aumenta aún más la seguridad. La gama se completa con numerosos sistemas de asistencia de eficacia comprobada, como la alerta de colisión frontal con frenado automático de emergencia y detección de peatones, así como el head-up display. Los conductores y pasajeros del Insignia están perfectamente conectados gracias a la excelente oferta de sistemas de infoentretenimiento con pantallas táctiles a color. La lista de opciones incluye e-Call y carga inalámbrica en la consola central para los smartphone compatibles. MÁS OFERTA DE INFOENTRETENIMIENTO.El nuevo Opel Insignia será más eficiente que antes gracias a la ingeniería de construcción ligera y a la nueva gama de motores gasolina y diésel de elevada eficiencia. A su llegada en 2009, la primera generación de lnsignia fue nombrada "Coche del Año en Europa". El nuevo Opel

Insignia estará equipado exclusivamente con sistemas de iluminación Full LED. Desde los faros LED de alta eficiencia energética hasta la nueva iluminación matricial IntelliLux LED® Pixel completamente adaptativa, que lidera la industria con un total de 168 diodos LED en lugar de los 32 anteriores. La oferta de sistemas de infoentretenimiento compatibles con Apple CarPlay y Android Auto se extenderá desde los sistemas Multimedia Radio y Multimedia Navi hasta el Multimedia Navi Pro. Esta unidad tope de gama ofrece numerosos servicios de Navegación Conectada, con información de tráfico en tiempo real, actualizaciones de mapas online y navegación predictiva que repercuten en desplazamientos con mayor tranquilidad. Los nuevos gráficos aportan a la pantalla de navegación un aspecto más fresco y moderno. Lo mismo ocurre con la instrumentación. Cuando se incluye el sistema E-Call, automáticamente se envía una llamada de emergencia al activarse los tensores del cinturón de seguridad o los airbags.

DeTodounpoco/MUNDO CURIOSO

Boadilla-Pozuelo Enero 2020

Sabías Que ...

LA FRASE DEL MES: “Callando es como se aprende a oír, escuchando es como se aprende a hablar; después, hablando, se aprende a callar”. (Diógenes de Sinope. Filósofo griego. 412-323 a.C.)

¿Dónde está el prado del famoso museo? hora que estamos de bicentenario es interesante que nos preguntemos por el nombre del famoso Museo del Prado, ya que el nombre ha provocado alguna que otra confusión y algún chiste malo. El caso es que se refiere a un sitio, el prado, que, efectivamente, era un prado. Se trataba del prado de los Jerónimos, un terreno adyacente al también famoso monasterio. El museo, en sus inicios, recibió nombres tan poco originales como el de Museo Real de pinturas o el de Museo Nacional de Pintura y Escultura, pero la falta de gancho de estos nombres y el uso popular hizo que, en 1920, decreto ley en mano, se decidiera bautizarlo con su nombre definitivo. El Prado casi vale más por lo que guarda que por lo que enseña. En total, de sus paredes cuelgan 1.150 cuadros mientras que en sus fondos descansan 8.600 obras que no han visto la luz.

Arados, máquinas de hace 3.500 años e tienen antecedentes de que los primeros arados, conocidos como tales, datan de alrededor de 3500 años antes de Cristo. Fueron las civilizaciones situadas en Oriente Medio donde los pueblos de Mesopotamia llevaron a cabo la labor de inventar este instrumento. Los primeros instrumentos que se parecían a los futuros arados estaban realizados completamente en madera: utilizaban ramas de una sola pieza. Al principio para abrir el surco en la tierra el hombre era el que tiraba de ese artilugio recién encontrado. Sería mucho más tarde, alrededor del año 3000 antes de Cristo cuando comenzaron a utilizar con mayor asiduidad los animales. Hablamos de los bueyes, un animal fuerte y tranquilo que cuadraba a la perfección en la función de tirar del arado. Fueron los romanos quienes añadieron a esos arados una pieza fundamental para facilitar el realizar los surcos: las cuchillas de hierro que ahondaban en la tierra. En la Edad Media se comenzó a usar el arado con rejas y cuchillas, sobre todo en los suelos más duros en las zonas del interior de Europa. En 1730 el holandés Joseph Foljambe construyó en Inglaterra el arado denominado Rotherham de forma triangular y mucho más práctico y sencillo para realizar las labores de siembra. Este momento marcó el comienzo en la fabricación industrial del arado.

Otto von Bismarck y la pregunta de la niña

tto von Bismarck fue un estadista, burócrata, militar y político alemán, considerado el fundador del Estado alemán moderno. En 1862, tras ser nombrado primer ministro de Prusia, emprendió una importante reforma militar que le permitió disponer de un poderoso ejército de 800.000 soldados para llevar a cabo su gran proyecto… la unificación alemana. En 1864 consiguió arrebatar a Dinamarca los ducados de Lauenburgo, Schleswig y Holstein; dos años más tarde, después de conseguir la neutralidad de Napoleón III

de Francia y en alianza con Víctor Manuel II de Italia, declaró la guerra a Austria y tras derrotarla en la batalla de Sadowa (1866) se hizo con Hesse, Fráncfort y el reino de Hannover. En 1871 el poderoso ejército prusiano entraba en París y por el Tratado de Fráncfort los franceses cedían Alsacia y Lorena. En una visita de Otto von Bismarck a un pueblo del estado de Turingia -que ya formaba parte de la Confederación Germánica antes de la guerra contra Austria- los próceres de la pequeña población decidieron agasajar al primer ministro con productos locales y para ello dispusieron a un grupo de niños. Una vez entregados los presentes, una niña cogió de la mano a Bismarck y le dijo: ¿Puedo hacerle una pregunta que es muy importante para nosotros? Es que tenemos mucha prisa. Bismarck, intrigado, le dijo que le preguntase lo que quisiese… En el colegio queremos comprar un atlas nuevo, y quisiera saber si ya están trazadas las nuevas fronteras de Alemania… o esperamos.

Qué fue de ...

Isabel Aboy ra la entrañable hija de Emilio Aragón en Médico de familia. Pero han pasado ya 20 años desde el final de la serie, que mantuvo a la audiencia encendida durante 4 años, desde 1995 hasta 1999. Casi inmediatamente después de Médico de familia, Isabel enganchó con otra serie de éxito, Periodistas, en el papel de Berta Rocha (la becaria) en el que se mantuvo durante casi 40 episodios. Por entonces hubo a quien le llevó su tiempo darse cuenta de que era la misma chica. En 2002 pasó por el teatro, con Historia de una vida (2004) y La mujer que se parecía a Marilyn (2007) y, tras ello, aparcó su carrera como actriz y se centró en sus estudios de psicología. Desde entonces se ha dejado ver de manera muy esporádica en los medios. En 2011 participó en algunos programas de Pasapalabra. En 2013 contaron, en Para todos la 2, con su presencia como psicóloga experta y representante de la fundación Protégeles en un interesante debate sobre la adolescencia. En 2016, varios medios se hicieron eco de su segunda maternidad, cuando al tener a sus mellizos se convirtió en cabeza de familia numerosa. Y se ha dejado ver por última vez en 2017, al aparecer en un episodio de la serie Centro Médico, de La 1. Se casó en enero de 2010 y tienen tres hijos. En la actualidad, trabaja como psicóloga en la asociación Protégeles, especializada en seguridad en internet, acoso escolar y trastornos de la alimentación.

Boadilla-Pozuelo Enero 2020