Ayer & hoy – Boadilla-Pozuelo – Revista Octubre 2021 by Revista Ayer & hoy

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Está en nuestras manos cuidar el medio ambiente Queridos lectores:

Ángel Sánchez Fernández Diseño de portada: Pilar Piñero

Nº 37 OCTUBRE 2021 Edita Ángel Sánchez Fernández C/Chopo, 20 28210 Valdemorillo Director empresarial Ángel Sánchez Fernández Tfno: 629 279 839 asanchez@noroeste.ayeryhoyrevista.com Departamento de Administración admon@noroeste.ayeryhoyrevista.com Departamento de Diseño publicidad@ayeryhoyrevista.com Redacción y Edición redaccion@noroeste.ayeryhoyrevista.com Oliva Carretero Ruiz ocarretero@ayeryhoyrevista.com FH Comunicación ayeryhoyr@gmail.com

Ya estamos de lleno en el otoño, una estación con unos colores vibrantes que van cambiando con el paso de los días hasta la llegada del invierno. La naturaleza es impredecible, ya lo estamos viendo con la erupción del volcán de Cumbre Vieja de La Palma, de ahí la importancia de cuidarla y respetarla. Por eso en Nuestro reportaje de este mes que hemos titulado Recicla más y mejor, os acercamos al mundo del reciclaje, porque debemos empezar desde nuestros propios hogares a cuidar el medioambiente. Nuestro Ayer y hoy de… va dedicado al bar La Marina, un clásico de Boadilla que lleva ya cincuenta y un años siendo el punto de reunión de los boadillanos que la consideran su segunda casa. En la Entrevista del mes, la finalista del último Masterchef, María Morales Martínez, nos habla de todo lo que ha significado para ella su paso por el famoso programa de cocina. Nuestro arqueólogo de cabecera, Carlos Caballero, nos escribe en Nuestro Patrimonio sobre los inicios de los tres primeros pabellones de la Feria del Campo en Madrid que se celebraba en la Casa de Campo. Un piso con muchos armarios y muy funcional es lo que os mostramos este mes en Inmuebles Singulares. Para El Tercer Tiempo, Javier Sánchez nos cuenta cómo van a ser las primeras jornadas. Cómo influye la creatividad en los distintos sectores de la moda y el estilismo es de lo que escribe nuestra estilista Ino Crespo en Estilismo y Belleza. En Enseñanza 10, Marta Alonso Martín nos da unas pautas para planificar nuestro tiempo de estudio. Saber distinguir los quesos sin gluten es de lo que nos habla este mes Blanca Esteban en el Rincón del Celíaco. Con Elena Rodríguez Tato en Diseño y Decoración, nos adentramos en el mundo de la artesanía donde se le da importancia al factor humano. Deseo que disfrutéis de los contenidos de la revista de este mes de octubre. Desde estas líneas quiero aprovechar para decir a todos los palmeros que estamos con vosotros, no sólo ahora sino también en el futuro que váis a afrontar. Para algunos será un espectáculo, pero lo verdaderamente escalofriante es el paisaje que va dejando tras de sí. ¡Muchísima fuerza para todos los habitantes de La Palma! ¡¡Un fuerte abrazo!!

Colaboradores Carlos Caballero, Blanca Esteban, Ino Crespo, Elena Rodríguez Tato, Javier Sánchez Jiménez ‘Grisom’ y Juan Luis Yagüe Web y Redes Sociales contenidos@noroeste.ayeryhoyrevista.com Depósito Legal: M-20489-2018

Ayer&hoy pertenece a CLABE, Club Abierto de Editores Esta publicación no se hace responsable de las opiniones de sus colaboradores, los cuales las aportan a título personal. La opinión de Ayer&hoy se refleja exclusivamente en la Carta del Editor y en las informaciones firmadas por la propia revista.

SUMARIO Reportaje. Recicla más y mejor, 4 · El termómetro. La calle opina, 10 · Ayer y hoy de... Bar La Marina 12 · Entrevista. María Morales, finalista de MasterChef 9, 14 · Nuestro Patrimonio. Tres pabellones de la Feria del Campo 16 · Inmuebles Singulares. Un piso muy funcional 18 · Comunidad de Madrid 20 · Actualidad de Boadilla del Monte, 22 · Actualidad de Pozuelo de Alarcón, 28 · Deportes, 35 · Nuestras empresas/ Actualidad Económica, 36 · De todo un poco: Viajes, Estilo, Gastronomía, Decoración, Motor..., 38-46

OPINIÓN/CARTA DEL EDITOR

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Sin saberlo, nuestras abuelas y abuelos eran unos grandes recicladores o al menos respetuosos con los recursos disponibles. La compra a granel de productos básicos, el vidrio retornable, la reparación de electrodomésticos, el arreglo de otros aparatos del hogar, la restauración de muebles… Aprendamos y adaptemos sus costumbres a nuestros días. Porque aparte de los Objetivos de Desarrollo Sostenible marcados por Naciones Unidas y la Unión Europea, nuestro planeta lo reclama. O bien seguimos reciclando, o reducimos nuestro volumen de residuos, o reutilizamos, o todo a la vez. El futuro más inmediato debe pasar por ahí, inexorablemente.

RECICLA Más E

y MEJOR

l reciclaje de residuos no es un recién llegado a nuestras vidas. Cualquier niño de corta edad conoce la cultura de separar lo orgánico de un envase de plástico o papel-cartón, y a veces son incluso más intransigentes que los propios adultos, como si fueran más sabedores de las ventajas de echar una lata en el contenedor amarillo. Miles de concursos celebrados en el cole, cientos de disfraces con bolsas de basura ó muñecos que animan a separar construyen una educación cívica y ambiental prioritaria en nuestros días. Pero de qué hablamos cuando nos referimos a reciclaje. El reciclaje es un proceso por el cual se recopilan y transforman residuos en nueva materia prima para poder ser aprovechados de nuevo. En realidad, en los hogares no reciclamos, sino que separamos o clasificamos unos residuos de otros, es el inicio de una cadena que continúa con los ayuntamientos o administraciones locales encargados de establecer el mejor sistema de recogida, las empresas de gestión de residuos urbanos, los agentes autorizados y las plantas de tratamiento y reciclaje. El reciclaje está instalado en todas las áreas y ya es posible transformar todo tipo de residuos: aceites, escombros, madera, aparatos eléctricos y electrónicos, papel, pilas o baterías, plásticos, tóner de impresora, vidrio, restos vegetales y un largo etcétera.

el contenedor amarillo, la botella de vidrio en el verde o la caja de cartón (plegada por favor) en el azul. Aún se escuchan voces discordantes sobre el destino final de la botella de agua que reciclamos: “¡Va a parar al mar!” “¡No reciclo porque luego se junta todo!” “¿Por qué tengo que reciclar si no me dan nada a cambio?”... Aunque puedan ser mejorables las políticas de reciclaje de nuestros residuos, que lo son, de hecho se está en pleno proceso de aprobación de una Ley Nacional de Residuos, lo que es indiscutible son las razones que nos llevan a hacerlo. Con ello contribuimos a ahorrar energía (ahora que está por las nubes,), y a contaminar menos tanto el aire como el agua al no desecharlo en el vertedero, reduciendo las emisiones de CO2 a la atmósfera y de gases de efecto invernadero, además de evitar el uso de nueva materia prima. Quizá con un ejemplo se entienda mejor. Durante 2020, Ecoembes, la organización sin ánimo de lucro que gestiona el sistema de envases domésticos (plásticos, metal, briks, y papel-cartón) registró una recogida de 1,5 millones de toneladas en España, lo que evitó la emisión de 1,67 millones de toneladas de CO2 a la atmósfera que equivaldría a lo que emiten las calefacciones de 800.000 personas (la población de la provincia de Tarragona) durante un año. Parece que algo estamos haciendo bien, casi 39 millones de españoles se declara reciclador, aunque ahora el debate se centra en las instituciones y entidades responsables sobre si el sistema actual es válido para los retos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas o la Unión Europea, entre otros, recuperar el 55%

Casi 39 millones de españoles se declara ‘reciclador’, aunque ahora el debate se centra en las instituciones y entidades responsables sobre si el sistema actual es válido para los retos de Desarrollo Sostenible

¿POR QUé DEBEMOS RECICLAR?.- Existen aún teorías prosaicas sobre el reciclaje, un mundo complejo del que el ciudadano poco conoce más allá de desechar la botella de agua, la lata o el brik en

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Boadilla-Pozuelo Octubre 2021 de los residuos domésticos en 2025 (actualmente rondamos el 35 % a nivel nacional) así como evitar que cualquier residuo apto para su reutilización, reciclaje o valorización (materiales válidos y vendibles para una segunda vida) acabe en los vertederos en 2035. Como hemos apuntado antes, el reciclaje no está solo en esta ‘guerra’. Cuenta con dos aliados muy importantes para ir ganando batalla a batalla: la Reducción de envases y la Reutilización. Las 3 ‘R’ famosas para la reducción de emisiones contaminantes. A ello se suma el concepto de economía circular, del que ya habrán oído, y cuyo objetivo, establecido por el Parlamento Europeo, es “reducir al mínimo los residuos, apostando por la reutilización, reparación, renoInstalaciones del punto limpio de Boadilla del Monte vación y reciclaje de materiales y productos existentes. Avanzar hacia una economía más circon la instalación de máquinas cular reducirá la presión sobre de recogida de envases o el el medio ambiente, aumentará destino de un céntimo de euro la seguridad del suministro de en el coste de producción del materias primas, impulsará la envase al reciclaje. competitividad, la innovación y el crecimiento, y creará puesRECICLA CON EL MóVIL.- Para tos de trabajo”. Según explican ponerlo más fácil e ir al unísodesde una empresa de gestión, no del modelo de sociedad que la economía circular establece vivimos, la tecnología móvil ya una jerarquización en el tratamiento de residuos, una pirámide, se está aplicando en el reciclado de residuos en algunos munidonde lo prioritario es la reducción y en último lugar se sitúa el cipios de España, de Aragón, Baleares, Cataluña, La Rioja, Madrid vertedero, los lixiviados. y Valencia. Ecoembes ha puesto en marcha un Sistema de DevoA este respecto, responsables de Ecoembes señalan que tanto lución y Recompensa (SDR) denominado Reciclos con el que se las comunidades autónomas como las administraciones locales premia a los ciudadanos que reciclan mediante incentivos de están poniendo todo su empecarácter ambiental o ño para conseguir un sistesocial (movilidad verde, ma de producción y consumo donativos a oenegés, diferente al actual, basado en plantaciones de árboles, el usar y tirar, “que dé paso a etc.) gracias al reciclauna verdadera economía circuje de latas y botellas de lar, que considere los residuos plástico. Es muy sencicomo recursos”. Alguna prueba llo, el ciudadano se da de ello son las declaraciones de de alta en la webapp de Valladolid y Sevilla impulsadas Reciclos, fotografía los por la Federación Española de códigos de barras de los Municipios (FEMP) en colaboraenvases a reciclar y los ción con Ecoembes. A ésta últideposita por último en ma se adhirieron 231 municipios los contenedores amacon más de 20 millones de habirillos de la calle o en tantes. La propia industria envamáquinas instaladas en sadora y superficies comercentros comerciales o de ciales se están concienciando ocio. Existe otro método, Punto limpio móvil en Pozuelo de Alarcón sobre la necesidad de reciclar, el conocido como Siste-

Comunidades Autónomas y administraciones locales trabajan para conseguir un sistema de producción y consumo diferente al actual (basado en el ‘usar y tirar’) que dé paso a una verdadera economía circular que considere los residuos como recursos

Boadilla: 35,6 kilos de envases ligeros por habitante en 2020

Pozuelo: 28,8 kilos de envases ligeros por habitante en 2020

egún los datos recogidos en la localidad de Boadilla del Monte por Ecoembes en el año 2020 y con una población de 56.734 habitantes en ese año, la labor de reciclaje que se está haciendo por parte de la población es buena pero podríamos mejorar. El Ayuntamiento de Boadilla cuenta con 4.970 contenedores amarillos de los cuales 4.700 tienen la recogida de la carga por la parte trasera y 270 por la lateral. En lo referente a los contenedores azules, hay 225 repartidos por todo el municipio y son de carga superior. En cuanto a los datos del reciclaje, la cantidad de envases ligeros recogidos ha sido de 35,6 kilos por habitante durante el año 2020. El porcentaje de los llamados residuos impropios que son los que no deberían estar en el contenedor amarillo ha sido de 30,5%. Por otro lado, la cantidad de cartón recogido el año pasado en Boadilla ha sido de 18,4 kilos por habitante.

ma de Depósito, Devolución y Retorno (SDDR) presente en otros países europeos, basado en el cobro al consumidor de una cantidad por adelantado al comprar un producto (depósito), que solo se le devuelve si entrega el envase en perfectas condiciones en

n el municipio de Pozuelo de Alarcón con una población de 87.165 en el año 2020, los datos de reciclaje recogidos por Ecoembes son los siguientes: el municipio tiene en cuanto a contenedores urbanos de recogida de envases de plásticos, envases de metal y briks, 9.811 de los cuales 9.862 son de carga trasera, 106 de carga lateral y 23 soterrados. El número de contenedores dedicados a la recogida de papel y cartón son en total 296, de los cuales 228 de carga lateral, 24 de carga superior y 44 soterrados. La recogida de envases plásticos y derivados ha sido el año pasado de 28,8 kilos por habitante al año. En cuanto al porcentaje de residuos depositados erróneamente en los contenedores amarillos en 2020 fue del 35,4 por ciento. Por otro lado, la cantidad de cartón y papel depositados por los pozueleros a lo largo del año pasado ha sido de 23,3 kilos por habitante.

una máquina habilitada en los supermercados. Tecnología aplicada a la recogida de residuos que acaba de empezar y puede desarrollarse sobremanera en los próximos años a tenor de la generalización del 5G. A medio plazo, apuntan otras fuentes, no

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ENTREVISTA A ALBERTO FERNÁNDEZ, GERENTE DE ECOEMBES EN LA COMUNIDAD DE MADRID

“Aún hay margen de mej ora para una sociedad 100% recicladora”

regunta.- En España a lo largo del 2020 se mandaron casi 1,5 millones de toneladas de envases domésticos a plantas de reciclajes. ¿Podemos decir que en nuestro país reciclamos correctamente o tenemos alguna asignatura pendiente en cuanto al reciclaje? Respuesta.- Cada vez son más los españoles que incorporan a su día a día el hábito ambiental del reciclaje. De hecho, según un estudio sociológico elaborado por Catchment para Ecoembes, 38,9 millones de españoles se declaran recicladores. Y los datos de reciclaje de envases así lo confirman: en 2020 cada ciudadano depositó 18,6 kg de residuos -un 8,5% más respecto al año anterior- en los 388.174 contenedores amarillos destinados a los envases domésticos de plástico, metal y brik que los ciudadanos tienen a su disposición. En el caso del contenedor azul, cada ciudadano depositó 19,3 kg de papel y cartón en los 229.594 contenedores azules que hay situados en la vía pública.

En total, conseguimos que se entregaran a instalaciones recicladoras homologadas un total de 1.490.283 toneladas de envases. Esto se traduce, de manera más tangible, en que se evitó en 2020 la emisión de 1,67 millones de toneladas de CO2 a la atmósfe-

se descartarían políticas medioambientales que, en función de lo que se recicle y cómo se recicle, premien a los ayuntamientos más cumplidores y ‘castiguen’ a los que no lo son, independientemente de la tasa de basura por habitante, con el fin de que no paguen justos por pecadores. ¿RECICLAMOS BIEN?.- En general sí, aunque los responsables de la gestión son conscientes de que los cambios o nuevos contenedores tardan un tiempo en asimilarse por parte de la ciudadanía. Además, aún sigue habiendo ciudadanos que depositan erróneamente ciertos residuos, como los briks, que van al contenedor amarillo, o la mascarilla, que va a parar al gris. En el marrón, siempre se desechan los biorresiduos o restos de comida para destinarlos, una vez recogidos, a compost. A la hora de organizar nuestra basura en casa, nos podemos volver locos si tenemos que instalar, a escala pequeña, cada uno de los contenedores presentes en la calle. Desde un consorcio de gestión de residuos sólidos nos dan una pauta sencilla: “Lo más importante es la correcta separación, dividiendo la zona habitual de los residuos en dos, una para orgánico y otra para plásticos, que es lo que más se genera, pudiendo tener aparte otros envases para vidrio y papel-cartón”.

ra, se ahorraron 20,29 millones de m3 de agua y 6,37 millones de Mwh de energía. Aunque siempre hay margen de mejora, el objetivo es trabajar en esta línea para conseguir una sociedad 100% recicladora. P.- Desde que el envase es depositado en el contenedor hasta que vuelve a nosotros reciclado, ¿cuál es el proceso? Porque entiendo que tiene que haber un control y una auditoría tanto del producto como de las empresas que lo realizan. R.- Por supuesto. El ciudadano comienza el ciclo del reciclaje al separar sus envases para que sean reciclados, depositándolos en los contenedores de la calle o en los puntos de reciclaje situados en estadios de fútbol, aeropuertos, oficinas y establecimientos del sector Horeca (hostelería y restauración). Son las entidades públicas locales las que se encargan de la recogida de contenedores y trasladan los residuos de envases domésticos a una de las 97 plantas de selección de envases domésticos -de las cuales 68 están

Con la pandemia durante 2020, lejos de reducirse, se ha aumentado la recogida de envases domésticos. Según Ecoembes, el año pasado cada ciudadano depositó 18,6 kilos de plásticos, metal y briks en el contenedor amarillo, un 8,5 % más, mientras que se recogieron 19,3 kilos de papel-cartón, un 0,3 % menos debido al cese de la actividad comercial durante el confinamiento. Una vez que el ciudadano deposita un envase en el contenedor, el material recogido se traslada a centros de separación y clasificación, del amarillo se separan los metales (latas), briks y los diferentes plásticos: pebd, pet y pead, que luego se limpian, se embalan y se envían con otros transportes a las plantas de reciclaje finales. En la Comunidad de Madrid, el uso del contenedor amarillo creció un 8% y el del azul un 2,7% en 2020 a pesar de la pandemia. Este crecimiento ha sido posible gracias al mayor compromiso ciudadano y al mantenimiento durante la pandemia de la recogida selectiva municipal como actividad esencial. Durante el año pasado, cada ciudadano madrileño depositó 28,3 kg de residuos en el contenedor amarillo y 19,5 kg de papel y cartón en el contenedor azul. Sin embargo, el confinamiento y el parón de la actividad comercial provocó una reducción de la recogida selectiva en grandes eventos y centros de trabajo con respecto a 2019. También es importante destacar que en 2020 se entregaron a

automatizadas- dispuestas por todo el territorio español, donde se clasifican los distintos materiales. En este proceso, Ecoembes ofrece asesoramiento técnico permanente, formación a los operarios y realiza controles de calidad de los residuos seleccionados. Tras ello, los envases clasificados se envían a uno de los 429 recicladores homologados distribuidos por todo el país para conseguir nuevas materias primas. En definitiva, tanto la actividad de los ayuntamientos como la de Ecoembes está permanentemente auditada por las autoridades públicas, y reforzada por controles internos de Ecoembes, que mantienen un control estricto sobre las cantidades recogidas de los contenedores y posteriormente recicladas, a través de auditorías, análisis de composición de los residuos y controles de calidad de los mismos, inspecciones en plantas y auditorías de homologación de recicladores. En el último año se han realizado en nuestro país más de 14.000 auditorías y controles de calidad a lo largo de toda esta cadena

sición (litio, mercurio, plomo) puede ser muy tóxico para los seres vivos y para la naturaleza. También aquellos que tienen componentes químicos como los insecticidas, pesticidas y fertilizantes o los propios medicamentos. P.- ¿Qué consejos nos daríais desde Ecoembes para mejorar nuestra forma de reciP.- ¿Qué es lo que más nos cuesta reciclar? ¿Y lo que más contamina? R.- Los datos del último estudio de hábitos de reciclaje demuestran que los madrileños cada vez tienen menos dudas a la hora de depositar los residuos en el contenedor adecuado. De hecho, el 82,9% de los recicladores madrileños afirma asociar y tirar siempre en el contenedor amarillo las botellas, botes o garrafas de plástico, el 78,6% los briks y el 75,2% en el caso de las tarrinas o vasos de yogurt de plástico. Sin embargo, aún surgen dudas con residuos como los aerosoles (47,1%) y las bandejas o envoltorios de aluminio (47,4%) que no se identifican con este contenedor. En cuanto a los residuos que más contaminan encontramos, por ejemplo, las pilas, cuya compo-

instalaciones recicladoras 209.621 toneladas de envases domésticos procedentes de los contenedores amarillos y azules de la calle, de recogidas selectivas en lugares de gran afluencia y de plantas de residuos municipales. No obstante, hay que seguir reforzando y sensibilizando para afinar la separación que los ciudadanos hacen en sus hogares, ya que de los kilos que cada ciudadano depositó en el contenedor amarillo, 12,4 kg fueron de

clar? R.- El hábito de reciclar es muy sencillo, pero para los rezagados, lo primero sería reservar un pequeño espacio de la casa para separar los residuos y reciclarlos. Existen cubos de diferentes colores para no confundirnos sobre lo que se deposita en cada contenedor. O, si nuestro espacio no nos permite colocar tres cubos, siempre podemos utilizar bolsas independientes. Así será mucho más fácil y costará mucho menos depositar cada residuo en su contenedor correspondiente. Además, si hay dudas sobre dónde depositar cada residuo, Ecoembes, pone a disposición de todos A.I.R-e, un bot gratuito que resuelve todas las dudas relacionadas con el reciclaje a través de texto, voz e imagen.

residuos que no son envases. Por su parte, la colaboración ciudadana con el reciclaje a través del contenedor azul creció un 2,7%. Una cifra que, durante los últimos cinco años, ha aumentado un 61%. Cabe destacar que, en los contenedores azules, además de papel-cartón doméstico, se depositan el papel y el cartón comerciales. . Texto: O. Carretero, Kathy Montero. Fotos: Ayer&hoy, Ecoembes

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En el proceso del reciclaje, un eslabón fundamental es el ciudadano. La concienciación de separar en origen está muy instalada en nuestro país, veamos un ejemplo en esta encuesta en la que hemos preguntado ¿con qué frecuencia recicla usted?, ¿qué suele reciclar más, plástico, papel, vidrio, aparatos tecnológicos...? En caso de no hacerlo, ¿por qué no recicla, tiene dificultades en su hogar para hacerlo? Éstas han sido las respuestas.

Jordi Duxans

Javier Concepción

Javier Larrondobuno

Marta Álvarez

Maite Torrego

Jefe equipo integrador

Empleado de banca

Técnico de Telefónica

Psicopedagoga

Resp. expansión Century 21

Lo hacemos diariamente, en casa lo separamos todo, sobre todo botellas y tarros de cristal, envases de plásticos y tetrabriks

Diariamente, cuando se llenan las bolsas las llevo a los distintos contenedores. Lo que más reciclo son los plásticos

No reciclo nunca porque no tengo sitio suficiente para tener tres cubos en casa para el plástico, papel-cartón y vidrio

A diario. Lo que más suelo reciclar son envases de vidrio, papel-cartón, plástico y luego, aparte, todo lo demás

De manera continua. Todo. El papel va en bolsa de papel, el plástico en bolsas reciclables, la orgánica en bolsas de compostaje y las pilas en su contenedor

Mohamed Manouji

María Cabo

Kyra Dekker

José María García

Violeta Taneva

Mecánico

Psicopedagoga

Asesora senior inmobiliaria

Jubilado

Camarera

Cada día, en casa y en el trabajo. Plástico por un lado, vidrio por otro y luego el orgánico. Los cartones de leche los tiro al contenedor de papel

Todos los días. Reciclo papel, vidrio, plástico, las pilas, los cartuchos de impresora y los aparatos tecnológicos que se rompen, también

A menudo. Reciclo orgánico, papel y vidrio. El plástico no, no sé si acaban en plantas de reciclaje o lo mandan a India para luego acabar en el mar

A diario separo cada cosa a su contenedor y de forma muy escrupulosa porque me encargo yo. Sobre todo plásticos y vidrio

A mí en casa no me toca nunca tirar la basura, pero sí que reciclamos, lo que más envases de papel-cartón y plástico

Es necesaria una INTERVENCIÓN INTEGRAL y multidisciplinar contra el CÁNCER DE MAMA Mª Carmen Jiménez i y Margarita Velascoin Trabajadora social y psicooncóloga de la AECC Ciudad Real

El cáncer de mama es la primera causa de prórroga de Incapacidad Temporal (IT) a los 12 meses y la segunda causa de inicio de expediente de Incapacidad Permanente (IP) a los 12 meses

ste 19 de octubre es el día mundial del cáncer de mama. Desde la asociación española contra el cáncer, un año más, estaremos con todos y todas aquellas personas que han sido afectadas de manera directa o indirecta por la enfermedad. Cada año se descubren 27.000 nuevos casos en España y para 2025, se estima que esta cifra haya aumentado hasta 29.000 casos anuales de cáncer de mama. Esta enfermedad es el tumor más frecuente en las mujeres occidentales. El diagnóstico de cáncer conlleva un impacto en todos los ámbitos de la vida del paciente y de su entorno familiar, provocando una desestructuración global que comparten todos los pacientes. Detectar las necesidades de manera inmediata va a hacer que tanto en pacientes como familiares disminuyan el impacto emocional y social propio del momento por el que están pasando. Sentirse acompañados en todo momento y saber que en cualquier fase de la enfermedad pueden ser atendidos por los profesionales y voluntariado especializado de nuestra asociación, también les dará confianza y mejorará sus niveles de ansiedad. Del mismo modo, poder trabajar desde la consulta de psicooncología diferentes terapias y anticipar situaciones que pueden sobrevenir, hará que tanto el paciente como el familiar pueda encontrarse mejor. Hay momentos muy duros desde el punto de vista psicológico: tener que comunicar la noticia a los hijos menores puede hacer que nuestro nivel de ansiedad sea muy elevado, enfrentarse a la caída del pelo por tratamiento de quimioterapia hace necesario trabajar la autoestima; enfrentarse a una mastectomía radical sin reconstrucción puede resultar traumática e incluso deteriorar las relaciones de pareja; el momento en el que terminan los tratamientos y se tienen que enfrentar a la incorporación de su vida tal y como era antes de la enfermedad. También con los cuidadores se trabaja el desahogo emocional, la comunicación con el enfermo, el cuidado del cuidador o en el caso de que haya fallecido el paciente se trabajará el duelo… todo esto son algunos de los ejemplos que se pueden trabajar en psicooncología. Desde el área de Trabajo Social Oncológico

es necesario realizar una intervención integral y multidisciplinar en coordinación con otros recursos para abordar las diferentes problemáticas sociales del paciente y su entorno familiar. Son múltiples los factores que influyen tras un diagnóstico de cáncer y con ello la desestabilización y cambios en reestructuración de dinámicas familiares, asunción de nuevos roles dentro de la unidad convivencial, impacto económico; la situación sociolaboral en el momento del diagnóstico condiciona claramente las consecuencias que la enfermedad va a tener en las diferentes fases de esta, pudiendo resultar este diagnóstico un causante y/o agravante de riesgo socioeconómico para la subsistencia de la persona y su familia. El cáncer de mama es la primera causa de prórroga de Incapacidad Temporal (IT) a los 12 meses y la segunda causa de inicio de expediente de Incapacidad Permanente (IP) a los 12 meses, por la pauta y calendario de tratamientos y la “reconstrucción” anatómica plástica y psicológica que necesitan. Por ello, el enfoque multidimensional y la visión integradora en la atención que se proporciona está estrechamente coordinada con las intervenciones terapéuticas efectuadas por el resto de profesionales de la asociación. Desde la Asociación Española Contra el Cáncer tenemos diferentes servicios y programas, para poder ayudar en estos y en otras muchas situaciones a toda persona afectada por la enfermedad. Contamos con distintos proyectos destinados a dar cobertura a las secuelas físicas derivadas del proceso oncológico, mejorando así la calidad de vida y bienestar social del paciente, por ello, actualmente ofrecemos un servicio externo de fisioterapia dirigido entre otras a pacientes de cáncer de mama que tras superar su proceso oncológico han de adaptarse a las secuelas físicas derivadas de los tratamientos oncológicos y que a través de rehabilitación mejoran notablemente su estado físico y calidad de vida. La Asociación Española Contra el Cáncer es consciente de que no existe equidad a la hora de afrontar esta enfermedad, de tal manera que el cáncer es igual para todos, pero no todas las personas son iguales frente al cáncer. Por todo ello el objetivo principal que se promueve es reforzar con las diferentes vías y canales el poder llegar a toda la población atendiendo telefónicamente, por videollamada y en consulta presencial y ofreciendo todos nuestros servicios a todo paciente oncológico.

OPINIÓN/FIRMA INVITADA

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AYER Y HOY DE...

una mano. Casimiro Nicolás, uno de sus hijos y que actualmente lleva la gerencia de La Marina, nos cuenta que el primero de sus hermanos que estuvo ayudando fue Ángel hasta que cogió el local de bar de copas que estaba enfrente, Los Faroles. “Mi hermana Nieves también se ha hecho cargo del bar y Bea empezó con 18. Pero vamos, hemos pasado todos. Recuerdo que yo aprendí el oficio en este bar con tan sólo siete años. Me subía a una caja de cervezas porque no llegaba al grifo a tirar las cañas y así ayudaba a mi padre, que tenía una úlcera en la pierna para que se sentara un rato a descansar”. Hasta primeros de los 80, estuvo el padre de Casimiro al frente del negocio con su equipo, pero debido a sus doloGema, hija del dueño, junto a su marido, Antonio ‘Wilow’ res en la pierna, alquiló el local a Antonio y Pilar Nicolás que lo trabajaron durante casi tres años. Luego volvió a manos de los hijos de Ángel Nicolás Sevilla, Juanjo y Gema, hasta 1991 que fue cuando Gema, junto a su marido Antonio “Wilow” se pusieron al frente de La Marina durante algo más de una década. Wilow y Gema tienen muy buenos recuerdos de esa época “fueron unos años de lucha y felicidad al frente de ese negocio. Fue un placer para nosotros llevar este negocio familiar en el que Gema estuvo con l municipio de Boadilla ha ido creciendo a lo largo de los su hermano Juanjo durante años, pero uno de los primeros bares que hubo en la locados años y anteriormente lidad, y que a día de hoy sigue funcionando, es el Bar La trabajando con su padre. Marina. Ángel Nicolás Sevilla inauguró su local en 1970, se abrió Ángel Nicolás Sevilla, en la imagen, Es un negocio de los de como marisquería y por él han pasado en algún momento de inauguró el local en 1970 antaño, y de esta expesus vidas, sus seis hijos, que siempre han estado ahí echando riencia nos llevamos muchos amigos, gente que apreciamos y recordamos con mucho cariño. Nos podríamos tirar miles de horas recordando anécdotas y momentos inolvidables, sobre todo en las fiestas que abríamos a las 7 de la mañana y cerrábamos a las 3 de la madrugada. ¡Era algo impresionante!”, recuerda Wilow. Y es que La Marina en aquellos años 90 era el punto de reunión para cenar algo antes de irse a tomar copas. “Cuando estuvieron Gema y Antonio, yo no he visto un bar en plan raciones, vender tanto, era increíble”, recuerda Casimiro, y así lo corroboran los propios Gema y Wilow, “aquellos bocadillos de tortilla de patata, de calamares, los pepitos de Casimiro Nicolás, hijo del fundador, es el actual gerente de La Marina ternera y ¡qué decir de las hamburgue-

Punto de encuentro de los boadillanos desde 1970

AYER Y HOY DE...

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Sobre estas imágenes, la fachada de La Marina en los años 70 y en los 90 cuando era regentado por Ángel Nicolás al principio y su hija Gema y su marido Antonio ‘Wilow’ posteriormente

sas y los sándwiches! Recuerdo también aquellos impresionantes platos combinados y los callos a la madrileña y mi amigo Antonio “El Pesca” que todas las semanas nos surtía de su buen pescado y marisco. Para nosotros fue algo inolvidable. Por el bar pasaba todo el pueblo, nos sentíamos queridos, lo dábamos todo y trabajamos con mucha alegría. Nos sentimos muy orgullosos de haber llevado este pequeño negocio y haber sido un punto de encuentro para la juventud de aquellos años”. AMBIENTE MUY FAMILIAR.En el 2001 Gema y Antonio se trasladaron a vivir a Torrevieja donde actualmente residen, aunque comentan que “por muy Antonio ‘Wilow’ junto a Selen, lejos que estemos, siemcamarero de La Marina pre llevamos a Boadilla en nuestro corazón”. A partir de ese año, Casimiro recogió las riendas de La Marina hasta el 2010. Luego volvió a estar alquilado durante unos años hasta que su hermana Nieves retomó el negocio. Con ella, La Marina cambió de imagen adaptando su decoración a los nuevos tiempos, pero lo que no cambia en este bar es su esencia. “Es un bar de barrio que te envuelve porque es un ambiente muy familiar”, nos cuenta Casimiro que relevó a su hermana y ahora es quien lleva la gerencia actualmente. Y es que Casimiro disfruta de su trabajo. La base de la hostelería la tiene de su padre, “él me enseñó a ser honrado, a estar al pie del cañón, a ser formal y a respetar mucho a la gente. Evidentemente luego yo he estudiado el oficio y he trabajado en muchos restaurantes porque es un trabajo que me gusta”. La Marina es un clásico en Boadilla, un bar de barrio que ofrece buenos aperitivos, mucha tapa y muy buenos platos de cuchara y de caza. Se ha ido adaptando a los tiempos y a lo que los clientes han ido demandando. Pero para Casimiro el éxito de que el bar vaya tan bien son los clientes, “en La Marina se sabe cuán-

do se entra, pero no cuando se sale, como dicen algunos de los clientes. Hay algunos días que me quedo sin cerveza. Estamos desde por la mañana con unos desayunos espectaculares, tortilla, pulguitas y tostas variadas. Además, tenemos codillo y

Arriba, los sabrosos sandwiches de La Marina preparados por Gema y Antonio. Abajo, el interior del establecimiento en los años 90

cocido todos los días también para llevar y, por supuesto, no nos olvidamos de las sugerencias de la casa, con productos de temporada”, afirma Casimiro. Y es que La Marina tiene algo especial que enamora a todos los que entran en el bar porque lo sienten como si fuera su casa. Texto: Ayer&hoy Fotos: Bar La Marina, Ayer&hoy

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ENTREVISTA DEL MES

COORDINADORA DE EVENTOS Y FINALISTA DE MASTERCHEF 9 (2021)

MARÍA MORALES MARTÍNEZ “MasterChef ha dado un impulso importante a mi sueño, pero sé que tengo que seguir trabajando”” Texto: Oliva Carretero Ruiz. Fotos: RTVE

María Morales Martínez (Tomelloso, 27 años), es una joven sencilla y luchadora, pero también soñadora y con ambición por labrarse un buen futuro profesional. Estudió el grado de Turismo y trabaja como coordinadora de eventos. La cocina siempre ha estado presente en su vida, por lo que la oportunidad que le ha brindado MasterChef (fue su hermana la que le animó a presentarse al concurso) piensa aprovecharla al máximo, poniendo los pies en la tierra y sabiendo digerir y discernir tanto lo bueno que le está pasando como lo malo.

regunta.- ¿Por qué decidiste apuntarte en el talent show de cocina MasterChef? Respuesta.- Desde niña me ha gustado la cocina, a los 17 años me fui a estudiar a Madrid sin mi familia, y yo cocinaba, buscaba recetas y las ponía en práctica. En realidad, no tenía ningún pensamiento de ir al concurso, no me lo había planteado ni por asomo, pero fue mi hermana la que me animó y se lo agradeceré siempre, porque he aprendido muchísimo. P.- Quedaste en tercer lugar en una de las mejores ediciones de MasterChef por la calidad de los aspirantes, dicho por el propio jurado, ¿qué ha supuesto para ti? R.- Es un orgullo por todo lo que ha significado para mi carrera, ten en cuenta que en el casting de la anterior edición se presentaron más de 30.000 personas y en la mía fueron más de 70.000 candidatos, más del doble, así que imagínate, estar entre las mejores de 70.000. Ha dado un impulso y un espaldarazo importantísimo a mi sueño, que sería montar algún espacio gastronómico, aunque sé que hay que seguir trabajando, siendo constante y luchando por lo que uno quiere. De momento, seguiré mi camino paso a paso, y el primer objetivo ahora es realizar el curso de especialización de 9 semanas en el Basque Culinary Center de San Sebastián, que es el premio que he recibido. P.- ¿Te gustaría ver el plato manchego de los galianos o gazpachos manchegos en el recetario básico de MasterChef? R.- (Sonríe) No estaría mal, es un plato muy característico y tradicional de Tomelloso y también de otros puntos de La Mancha, hecho de diferentes modos y con distintos ingredientes según la zona pero, en cualquier caso, todo un símbolo de la gastronomía manchega. P.- Si en algo has destacado en MasterChef 9 ha sido por tu coraje, tu buen hacer en cocina y ser una gran embajadora de Tomelloso, ¿cómo estás asumiendo o aceptando esta repercusión mediática que te ha venido de golpe; de hecho ocho de las diez búsquedas de Google de María Morales se refieren a ti? R.- No conocía ese dato que me facilitas. Pero siempre me he considerado una chica muy sencilla, que estudió su carrera (Turismo) y se puso a trabajar. Sabía que un concurso como MasterChef tenía su parte positiva y su parte negativa. Personalmente, me quedo con el cariño de la gente, que me para por la calle, me habla con muchísima educación, quiere hacerse una foto conmigo… Cuando concursas en un programa de televisión como MasterChef, un talent show de cocina en horario prime time con grandísimas audiencias, sabes a lo que te expones, pasas a formar parte del mundo de la televisión.

P.- Todos los concursantes de MasterChef lo dicen, el vínculo de amistad que se crea con algunos compañeros es muy fuerte, como tú con Arnau y Fran, MasterChef España de 2021 y finalista en segundo lugar respectivamente... ¿Y con el jurado, cuál es ahora la relación? R.- Fran y Arnau fueron como mis hermanos en la casa, estuvimos hasta el final y la convivencia nos unió mucho, pero también mantengo una amistad preciosa y guardo muy buenos recuerdos de Verónica, Alicia… Respecto al jurado, tanto Pepe Rodríguez como Samantha Vallejo-Nájera o Jordi Cruz me han abierto las puertas de sus negocios, sé que no me va a faltar trabajo. P.- ¿Qué estás haciendo después de tu paso por MasterChef? R.- Me rondan muchísimas cosas en la cabeza pero todas vinculadas al mundo de la cocina. Lo primero que haré será el curso de especialización de 9 semanas en el Basque Culinary Center de San Sebastián y después tengo varios proyectos pero todo tiene su proceso. P.- Fuiste la pregonera de las fiestas de Tomelloso de este año, ¿cómo y quién te lo transmitió? R.- Pues fue Inmaculada Jiménez, la alcaldesa, de forma muy sencilla y bonita me dijo que habían pensado en mí, porque yo podía devolver a Tomelloso la alegría perdida por la pandemia de coronavirus, que tanto afectó a mi pueblo al principio. Sé que hay gente más importante que yo, políticos, artistas, escritores…, pero no me lo pensé ni un segundo. Todo lo que sea por el bien de mi pueblo, ahí estaré, por lo que solo puedo sentirme super orgullosa y contenta. El pregón lo redacté yo misma, quería transmitir a la gente que ha nacido, se ha criado y ha vivido en Tomelloso como yo, todo lo que significa tener en común unas raíces y tradiciones como las nuestras. P.- Para quien no conozca aún tu pueblo, ¿cómo venderías Tomelloso, qué tiene esta localidad más allá de los consabidos y erróneos estereotipos de ser gente pueblerina o paleta porque aparece en los chistes? R.- Creo que en general no se puede opinar de algo que no se conoce o se ha vivido. Tomelloso es tierra de gente trabajadora, luchadora y muy emprendedora. Cuando hay que reivindicar algo, como pasó con el tren, el pueblo se unió como si no hubiese un mañana, es casi como una marca que llevamos grabada en el corazón. Como tomellosera me siento orgullosa de mi pueblo, aquí vive y ha nacido gente que ha elevado Tomelloso a lo más alto, por eso me hierve la sangre cuando oigo comentarios despectivos. Las tradiciones y costumbres de Tomelloso se tendrían que poner en valor, incluso el lenguaje y palabras utilizadas no deberían perderse, somos gente maravillosa donde la convivencia y la ale-

gría son nuestra forma de ser, nos gusta disfrutar y pasarlo bien, si en otros pueblos no lo tienen, que se vengan a Tomelloso. P.- ¿Estaría bien una prueba de exteriores de MasterChef en Tomelloso y tú como invitada anfitriona? R.- Sí, sería estupendo, ya lo visualizo y todo (sonríe), el set y las cocinas se instalarían en pleno viñedo de Tomelloso, se elaboraría un menú manchego 100% pero con las técnicas más avanzadas utilizadas en el programa, sería una prueba muy bonita. P.- Has dicho en otras entrevistas que te gusta José Mota y no te importaría conocerlo, incluso hacer un sketch con él… R.- Sí, me encantaría. Mi familia es tomellosera al 100% y el humor de José Mota es manchego como el nuestro. El humor de Tomelloso es muy irónico, no entendible si no eres de por allí, pero con Mota sí, estamos en la misma sintonía.

P.- ¿Qué receta tuya nos aconsejas? R.- Por hacer algo diferente y muy refrescante, propongo un gazpacho de cereza o de mango. Lo maridaría con cualquier vino de Tomelloso. Este verano hice un evento para promover la imagen de Castilla-La Mancha y su gastronomía, y en una visita a Bodegas Verum, donde recibí el nombramiento como ‘Gañán del Año’, caté un vino blanco que me encantó. Lo cierto es que me ha sorprendido, para bien, el inmenso cariño que me está demostrando toda la gente de Tomelloso, sin excepciones. P.- ¿Has pensado en hacer algún libro de cocina? R.- Todo el mundo me lo comenta, solo el ganador de MasterChef obtiene ese premio, pero lo cierto es que me encantaría hacer una publicación con mis recetas, todo se andará.

Me rondan muchísimas cosas en la cabeza pero todas vinculadas al mundo de la cocina. Lo primero que haré será el curso de especialización de 9 semanas en el Basque Culinary Center de San Sebastián y después tengo varios proyectos

Todo el mundo me comenta lo de hacer un libro de cocina, solo el ganador de MasterChef obtiene ese premio, pero lo cierto es que me encantaría hacer una publicación con mis recetas, todo se andará

ENTREVISTA DEL MES

Boadilla-Pozuelo Octubre 2021

NUESTRO PATRIMONIO

Boadilla-Pozuelo Octubre 2021

Tres pabellones DE LA FERIA DEL CAMPO Carlos Caballero Arqueólogo Colegio de Profesionales de la Arqueología

El movimiento moderno en Madrid, años 50

adrid guarda en secreto muchos tesoros arquitectónicos ignorados: uno de ellos son los pabellones de la Feria Internacional del Campo. El certamen, trienal, tuvo actividad entre 1950 y 1975 y, en la actualidad, después de un largo abandono, varios de los edificios que lo conformaban albergan diversas dependencias municipales o están siendo rehabilitados. El recinto ferial, situado en el borde sur de la Casa de Campo, se construyó rápidamente y fue creciendo hasta la última edición, contando con algunos de los mejores arquitectos del momento, como Carlos Detalle del mosaico en el Pabellón de la Obra Sindical en el Hogar Arniches, Manuel Jaén, Secundino Zuazo, Alejandro de la Sota o Miguel Fisac. Quizá los recuerdan a Mies van der Rohe (especialmente al edificios más sobresalientes, además de los que se pabellón alemán de Barcelona, de 1929). Destaca el recogen en este texto, sean el Pabellón de Cristal acceso, flanqueado por un mural cerámico alegó(1965), el del Instituto Nacional de Industria (1953), rico de la integración del campo y la ciudad, obra el de Bancadas (1968) o el Palacio de la Agricultura de Gabino y Suárez Molezún. En la cubierta, el edificio tenía un hueco rectangular sobre un pequeño (popularmente, el “Pabellón de la Pipa”), de 1950. Desde sus comienzos, una de las características estanque interior, tras el cual una pecera de crisde la Feria fue la convivencia de dos estilos contra- tal era la única estancia de un pabellón diáfano y puestos: el movimiento moderno y el regionalismo. luminoso. Contaba, en su perímetro, con láminas de Hoy nos centraremos en tres edificios deudores del agua que contribuían a regular la temperatura. Al propio Cabrero y a Jaime Ruiz se debe el “movimiento moderno”: el primero fue construido en 1956 para la III Feria del Campo, junto al “Pabe- Pabellón denominado hoy “de Exposiciones”, inillón de La Pipa”. Diseñado por Francisco de Asís cialmente del Instituto Nacional de la Vivienda. El Cabrero y Felipe Pérez Enciso, alojaba a la Obra Sin- edificio es una de las mejores muestras de cómo dical del Hogar. Es un edificio con planteamientos los arquitectos se las arreglaban en España, en los muy modernos, en el que su planta y distribución años 50, para desarrollar arquitecturas modernas

Sobre estas líneas, vista original y vista actual tras su rehabilitación del Pabellón de la Obra Sindical del Hogar

NUESTRO PATRIMONIO

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En estas imágenes, el Pabellón de Exposiciones con su fachada original (Foto: Revista Arquitectura, 1959) y antes de la intervención (Foto: Carlos Caballero, 2019). A la derecha, estado actual, tras su rehabilitación (Foto: C. Caballero). Abajo se ve el Pabellón de los Hexágonos en Bruselas (Foto: Revista Arquitectura, 1958)

con las limitaciones técnicas y económicas existentes. El interior es diáfano, sin apenas desniveles interiores, con grandes cristaleras en las fachadas (antecedente del Pabellón de Cristal, que el propio Cabrero construirá en 1965) que crean una continuidad entre el edificio y el espacio exterior. El último edificio que sobresale en este excepcional conjunto es el “Pabellón de los Hexágonos”. Obra de José Antonio Corrales y Ramón Vázquez Molezún, nació como una arquitectura efímera para representar a España en la Exposición Universal de Bruselas de 1958. Terminado el certamen, donde obtuvo el primer premio, incluso por encima del Atomium, hoy uno de los símbolos de la capital belga, se trasladó al recinto de la Feria del Campo. La reconstrucción fue, en cierto modo, aleatoria, adaptándose sus

módulos hexagonales al terreno, pero permite apreciar la idea original de estos dos arquitectos geniales. Después de decenios de abandono, el Pabellón de los Hexágonos, con su rehabilitación, vuelve ahora a la vida, como esperamos que suceda con el inmenso patrimonio natural, histórico y arquitectónico que alberga la hasta hace no mucho denostada Casa de Campo de Madrid. Vale la pena visitarlos hoy en día, porque sesenta años después siguen siendo edificios audaces construidos en tiempos difíciles. (Más información sobre la arquitectura de la Feria del Campo en el libro Paisajes Expositivos, de José de Coca, y en el blog “Por las calles de Madrid”, en la entrada http://por-las-calles-de-madrid.blogspot. com/2018/01/los-restos-de-la-feria-del-campo. html).

Tras decenios de abandono, el Pabellón de los Hexágonos vuelve ahora a la vida como esperamos que suceda con el inmenso patrimonio natural, histórico y arquitectónico de la Casa de Campo

Boadilla-Pozuelo 0ctubre 2021

INMUEBLESSINGULARES

Un piso muy funcional

Y CON CAPACIDAD DE ALMACENAJE

Entramos΅de

lleno en el otoño y después del verano, en el que no hemos parado de salir, ahora disfrutaremos un poco más de nuestro hogar. Este mes la vivienda elegida es un precioso piso con una distribución muy funcional para saborear cada espacio de esta casa. Desde la zona de entrada notamos la claridad que tiene la vivienda. Accedemos a la estancia principal mediante una puerta corredera. El salón comedor está decorado con muebles de diseño que le otorgan un toque de color además de vestir su gran ventanal con paneles japoneses que tamizan la entrada de la luz. Del comedor, las protagonistas indiscutibles son las originales sillas tapizadas en un color fucsia y rematadas por tachuelas plateadas. Cerca del sofá, nos encontramos otra mesa con sobre de cristal, que hace las

veces de comedor informal en nuestro día a día. La cocina en madera wengué con encimera de color verde, cuenta con una gran capacidad de almacenaje y de zona de trabajo en la que desarrollar nuestra creatividad culinaria. Desde ella accedemos a la zona de aguas, en la que se encuentra la lavadora y la secadora. Asimismo, en el distribuidor se sitúa un cuarto de baño de cortesía. En la zona de descanso, descubrimos una vivienda llena de armarios empotrados, tan necesarios siempre en un piso. En el dormitorio principal tipo suite predomina el color blanco destacando una preciosa colcha boutí. Su cuarto de baño con ducha te levanta el ánimo cada mañana con sus tonos naranjas, además esta habitación principal cuenta con una zona extra que se ha ampliado con armarios empotrados, así como una zona de trabajo. Otro de los dormitorios de este piso también incluye su cuarto de baño propio. La tercera habitación, empapelada con un bonito papel y decorada con muebles blancos a medida con pinceladas de toques azules, hacen de ella una bonita zona de descanso. Además, en este piso el cambio de ropa de temporada es mucho más fácil porque tiene un gran armario en el pasillo que nos facilitará el trabajo. Esta bonita vivienda además de contar con una buena distribución, tiene aire acondicionado, calefacción por hilo radiante, plaza de garaje y se encuentra en una urbanización privada con zonas verdes y piscina. (Texto: Ayer&hoy Fotos: En venta en Century R&C 21 Pozuelo)

En este inmueble, la cocina en madera wengué con encimera de color verde, cuenta con una gran capacidad de almacenaje y de zona de trabajo en la que desarrollar nuestra creatividad culinaria Además de contar con buena distribución, tiene aire acondicionado, calefacción por hilo radiante, plaza de garaje y se encuentra en una urbanización privada con zonas verdes y piscina

INMUEBLESSINGULARES

Boadilla-Pozuelo Octubre 2021

COMUNIDAD DE MADRID

El 45 % de los autobuses interurbanos Reorganizan los puntos de vacunación circula con energías limpias para llegar al 90% de pauta completa

l consejero de Transportes e Infraestructuras, David Pérez, ha participado en la inauguración de la segunda jornada de la cumbre Green Gas Mobility Summit, donde ha destacado que “el 45% de la flota de autobuses interurbanos del Consorcio Regional de Transportes de Madrid que circula por la región se propulsa con energías limpias”. En el Marco de la Semana Europea de la Movilidad, Pérez ha detallado que hay 1.800 autobuses en la región que se mueven con energías limpias, de los 4.000 que forman parte de la flota del Consorcio Regional de Transportes. Cada uno de estos vehículos reduce hasta un 5% de emisiones de CO2 a la atmósfera.

5.000 participantes en la carrera solidaria ‘Madrid Corre por Madrid’

Reconocimiento a los deportistas que han competido en los Juegos de Tokio

a consejera de Deporte, Marta Rivera de la Cruz ha dado la salida a la 13ª edición de la emblemática carrera popular Madrid Corre por Madrid. Tras haberse celebrado en formato virtual en 2020, el lema Madrid vuelve a correr por Madrid ha convocado a 5.000 participantes, la mitad del aforo habitual, como medida de prevención frente al COVID-19. “Los madrileños han vuelto a demostrar su apuesta por la práctica deportiva y la vida saludable”, ha manifestado la consejera. Organizada por la asociación deportiva MAPOMA, y con el patrocinio de Banco Sabadell, se recorrieron a lo largo de 10 kilómetros algunos de los lugares más emblemáticos de la capital madrileña.

a Comunidad de Madrid ha reorganizado desde el pasado 13 de septiembre toda la actividad de la red de vacunación contra el COVID-19 para continuar el proceso y superar el 90% de la pauta completa en todas las franjas de edad. Durante una visita al punto de vacunación habilitado en el Colegio Oficial de Médicos, el consejero de Sanidad, Enrique Ruiz Escudero, ha explicado que esta reorganización mantendrá 13 puntos estables, a los que se suman 18 equipos móviles de Cruz Roja que se van a distribuir por 13 campus universitarios de la región. El objetivo principal es tratar de completar la inoculación en las franjas de edad más jóvenes y en los grupos más vulnerables.

a presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha recibido a los deportistas madrileños que han participado en los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de Tokio 2020, celebrados este verano, ensalzando su trabajo y su ejemplo. “Trasladan auténticos valores de vida, de esfuerzo y de equipo”, ha manifestado en un acto homenaje a todos estos profesionales, que ha tenido lugar en el centro deportivo del Canal de Isabel II. “Sois una lección para todos cuando las cosas van bien, pero también cuando no, y ahí es donde volvéis a sorprendernos porque con ese espíritu deportivo sorteáis las lesiones, los errores y reconocéis la victoria del adversario”, ha indicado Ayuso.

Díaz Ayuso anuncia la creación de cuatro cluster tecnológicos en 2022

El Prado acoge una exposición sobre Murillo y el barroco andaluz

a presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha anunciado la creación en el primer semestre de 2022 de cuatro clusters tecnológicos (Transformación Digital, Inteligencia Artificial, Internet de las cosas y Blockchain), como instrumentos estratégicos para la digitalización de la región. Para ello, el Ejecutivo madrileño invertirá un total de 1,6 millones de euros. Así lo ha señalado durante el acto de presentación del primer Centro de Cloud Público de IBM en España, empresa que ha elegido Madrid para realizar esta importante inversión, la mayor que va a acometer en Europa en 2021 y que generará cientos de empleos directos e indirectos en la región.

Reencuentro de autores, editores y ciudadanos en la Feria del Libro

Creación híbrida, teatro físico y de objetos o danza en el Festival de Otoño

a presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha celebrado el reencuentro de librerías, editoriales, distribuidoras y autores con los ciudadanos en la Feria del Libro de Madrid, que cumple su 80º edición, que ha regresado tras un año sin poder organizarse por el coronavirus y que ha contado con Colombia como país invitado. “Es muy importante esta edición, que celebra dar un paso hacia delante dejando un poco atrás la pandemia”, ha indicado la dirigente del Gobierno autonómico, que ha destacado el actual incremento de la venta de libros. La presidenta ha comprado el libro Sira de María Dueñas y Los Vencejos de Fernando Aramburu.

a consejera de Cultura, Marta Rivera de la Cruz, ha participado en la inauguración de la exposición El Hijo pródigo de Murillo y el arte de narrar en el Barroco andaluz. La muestra, comisariada por Javier Portús, que cuenta con la colaboración de la Comunidad de Madrid, podrá visitarse hasta el 23 de enero en el Museo Nacional del Prado. La exposición comprende obras producidas en el siglo XVII por algunos de los principales protagonistas del barroco pictórico andaluz -Bartolomé Esteban Murillo, Antonio del Castillo, Juan Valdés Leal y Alonso Cano- y permite al espectador adentrarse en las costumbres de la época, las aspiraciones de los autores y su cultura material.

a Comunidad de Madrid muestra la riqueza de la creación contemporánea internacional en la 39ª edición del Festival de Otoño, un ambicioso encuentro con la creación híbrida, el teatro físico, el teatro de objetos y la danza que se podrá ver entre el 11 y el 28 de noviembre en diferentes espacios de la región. La consejera de Cultura, Marta Rivera de la Cruz, ha asistido al acto de presentación junto al director artístico del festival, Alberto Conejero, y ha destacado que esta edición “es la de la reubicación y del reencuentro definitivos en los patios de butacas y en los escenarios de la región, que seguirán ofreciendo lo mejor y más novedoso de las artes escénicas”. Más información www.madrid.org/fo.

COMUNIDAD DE MADRID

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BOADILLA DEL MONTE AYER Y HOY

Más de 2,1 millones en ayudas de El Ayuntamiento retoma las visitas nacimiento y apoyo a la escolarización guiadas al Palacio los fines de semana

l Ayuntamiento ha convocado las ayudas anuales por nacimiento, adopción y manutención de niños menores de 3 años (con un presupuesto de 625.000 euros) así como las de apoyo a la escolarización y conciliación (con un presupuesto de 1,5 millones). El plazo de solicitud de ambas es del 24 de septiembre al 18 de octubre, ambos días inclusive. En las últimas, la novedad de este año es la ampliación de las ayudas para menores de 21 años con diversidad funcional. Los alumnos con altas capacidades recibirán por primera vez 1.500 euros de ayuda. La presentación puede hacerse a través de la sede electrónica, con certificado digital, o presencialmente, con cita previa, en la primera planta del Ayuntamiento.

l Ayuntamiento de Boadilla del Monte ha puesto en marcha de nuevo las visitas guiadas al palacio del Infante D. Luis, en las que podrán recorrerse estancias interiores rehabilitadas, como la capilla y la sala de música, y habrá libre acceso a los jardines y las huertas. Estos dos espacios están abiertos todos los días, excepto los miércoles, que permanecen cerrados para realizar tareas de mantenimiento. Las visitas son gratuitas y los interesados deben reservar a través del correo turismo@ aytoboadilla.com; podrán elegir entre los tres turnos previstos, a las 11:00, a las 12:00 y a las 13:00 horas. Según la normativa sanitaria vigente por el COVID-19, los grupos serán de máximo catorce personas.

El PSOE pide una biciescuela para Cancelada también la Feria durante Boadilla en la Semana de la Movilidad las fechas de las fiestas patronales

l Psoe de Boadilla pide una biciescuela para el municipio en la Semana Europea de la Movilidad. Dentro de esta propuesta, el Partido Socialista de Boadilla del Monte busca incentivar el uso de la bicicleta en nuestro municipio fomentando además de los conocimientos técnicos básicos, tanto de niños como adultos, la educación vial aprendiendo a respetar la compatibilidad del automóvil, la bicicleta y los transeúntes que comparten el espacio urbano del municipio. La idea es que con la biciescuela se desarrollen una serie de actuaciones como formar al alumnado y al profesorado en movilidad segura.

l Ayuntamiento de Boadilla del Monte ha decidido no instalar en el recinto ferial las atracciones y puestos que había previsto para las fechas de celebración de las fiestas patronales. La medida pretende evitar los riesgos de concentración de personas, botellones y altercados que se están produciendo en varios municipios de España que sí están celebrando sus fiestas. De este modo, en torno a la festividad de la Virgen del Rosario solo se llevarán a cabo los eventos religiosos. Boadilla ha pasado a ser el municipio que menor incidencia acumulada tiene en la Comunidad de Madrid.

Díaz Ayuso inaugura la Casa de las Aves del Palacio tras su rehabilitación

a presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha inaugurado la Casa de las Aves del Palacio del Infante don Luis, en Boadilla del Monte, recientemente rehabilitada. El también conocido como Gallinero se encuentra ubicado en este entorno monumental, declarado Bien de Interés Cultural, está atribuido a Ventura Rodríguez, y en su momento albergaba la colección de aves vivas del Infante. Como ha explica-

do la dirigente autonómica, es un espacio único en España y uno de los pocos recintos de estas características que quedan en los grandes palacios europeos. En pocos meses contará con un museo, con contenido especialmente dirigido a los niños. La presidenta madrileña ha subrayado la “obligación” de “velar” por el patrimonio y el importante legado” recibido. En este sentido, ha explicado que el proyec-

to de esta obra de “gran valor histórico, artístico y natural” no ha consistido “sólo en limpiar cornisas, sino que son obras de rehabilitación que se traducen en una manera de cuidar también del entorno”. Los trabajos, fieles a la construcción de los tiempos del infante, han contado con un presupuesto de más de un millón de euros, y han estado cofinanciados por el Ayuntamiento de Boadilla del Monte y los Fondos FEDER. (Fotos: Ayer&hoy)

BOADILLA DEL MONTE AYER Y HOY

Boadilla-Pozuelo Octubre 2021

BOADILLA DEL MONTE AYER Y HOY

La Francisco de Vitoria ofrece un autobús gratuito para los alumnos

La línea 565 amplía su recorrido hasta Cercanías de El Barrial en Pozuelo

os alumnos de la Universidad Francisco de Vitoria (UFV) que residan en Boadilla del Monte tienen a partir de ahora una forma directa y sencilla de acceder al campus. La Universidad ofrece autobuses gratuitos, de lunes a viernes, en distintos horarios de ida y vuelta. La ruta que pasa por Boadilla, que se pone en marcha por primera vez, tiene su origen en la estación de metro/ RENFE Alcorcón Central y recogerá a los estudiantes interesados en las marquesinas de la estación de Metro Ligero de Ferial de Boadilla. Las salidas desde Alcorcón son a las 7:15, 8:15 y 14:15 horas; desde la UFV los autobuses salen de regreso a las 13:30, 15:10, 20:30 y 22:10 horas.

esde el 20 de septiembre, la línea 565, Boadilla (Puerta de Boadilla)- Majadahonda (Estación Ferrocarril), prolongará su recorrido hasta la estación El Barrial en Pozuelo de Alarcón y se conectará con esta localidad con tres paradas más. A su vez dejará de hacer su itinerario en Majadahonda desde la calle Moreras hasta la Estación de FFCC. La línea pasará a denominarse 565 Boadilla (Puerta de Boadilla)-Pozuelo (Estación de El Barrial). El recorrido incluirá, en Majadahonda, la carretera de Pozuelo; en Pozuelo de Alarcón incluirá la carretera de Majadahonda, pasando por la Universidad Francisco de Vitoria, y camino Cerro de los Gamos, junto a la Estación de El Barrial.

Charlas a 57.000 alumnos en los diez años de los agentes tutores

l alcalde de Boadilla del Monte, Javier Úbeda, ha felicitado a los agentes de la Policía Local que forman la Unidad de Agentes Tutores con motivo del décimo aniversario de su creación. Esta Unidad entró en funcionamiento en 2011, con la puesta en marcha del Plan Director para el Incremento de la Seguridad en el Entorno Escolar, que incluye el nombramiento de un agente tutor en cada centro adscrito al Plan. A día de hoy, se han unido al mismo todos los centros educativos de Boadilla, sumando 8214 alumnos en el curso 2020-2021. Los agentes tutores imparten sesiones formativas sobre educación vial, redes sociales, acoso escolar o consumo de drogas a los alumnos de entre 5º de Primaria y 4º de ESO.

Obras de acerado en la calle Playa de Riazor de la urbanización Bonanza

as obras de remodelación de las aceras de la calle Playa de Riazor, en la urbanización Bonanza de Boadilla del Monte, ya están en marcha, con el fin de mejorar el acceso de los peatones y reforzar su seguridad así como la de los vehículos que circulan por la vía. La actuación, que cuenta con un presupuesto de 165.160 euros, contempla la instalación de solado con baldosa hidráulica gris. La obra estará previsiblemente finalizada en el plazo de cuatro meses.

Problemática de la vacuna COVID en padres divorciados L Jornadas de formación online gratuita para empresarios

a Concejalía de Formación y Empleo pone a disposición de los empresarios y emprendedores un ciclo de talleres, impartidos por profesionales con experiencia en cada una de las materias, con el fin de trasladarles conocimientos sobre la gestión de sus empresas. El ciclo, compuesto por nueve talleres, se impartirá de forma online entre los días 15 de septiembre y 14 de diciembre; en ellos se tratarán aspectos como la búsqueda y fidelización de clientes y estrategias de marketing y venta, entre otros. Este mes de octubre, el programa incluye una charla el día 13, de 11:00 a 13:00 horas. “¿Por qué vendo y no tengo dinero en la cuenta corriente?”. El día 27 de octubre, de 11:00 a 12:30 horas, la conferencia versará sobre “10 claves para tomar decisiones”. En noviembre, de 11:00 a 13:00 horas, la jornada está titulada “Cómo convencer a mi cliente en menos de dos minutos. Claves para tu elevator pitch”.

Sandra García Abogada CE Consulting

a patria potestad es el derecho y deber, que tienen los progenitores de hijos menores, a decidir sobre cualquier cuestión importante relativa a los mismos (estudios, tratamientos médicos, traslados de centro escolar, vacunas, religión, etc.) Así, la decisión de vacunar, o no, a un hijo menor de edad, no es una decisión que recaiga sobre el progenitor que tiene la guarda y custodia, sino sobre los que ostentan la patria potestad del niño. Es decir, ambos padres deben estar de acuerdo en la administración de la vacuna COVID al menor. Cada vez es más común que exista desacuerdo entre los padres en cuanto a la toma de decisiones que afecten a la patria potestad. La vacuna COVID ha venido a sumar un posible motivo para esos desencuentros, pues ambos progenitores deben tener voz y voto en la toma de dicha decisión. Si los padres no llegan a un acuerdo en la toma de una decisión que afecte a la patria potestad, deberán acudir a los Juzgados de Familia a dirimir esa cuestión. Una vez que el Juez haya oído a todos los implicados adoptará la medida que considere más beneficiosa para el menor. Cuando decimos que el Juez oirá a todos los implicados, nos referimos también al menor, pues la vacunación COVID está, de momento, prevista solo para niños y niñas mayores de 12 años y, a partir de esa edad, la legislación exige al juez escuchar al menor. Es importante tener en cuenta que, aunque no existan antecedentes o jurisprudencia sobre esta materia, existen antecedentes de resoluciones relativas a la salud del menor. En estos casos, los Jueces, al no tener conocimientos propios sobre la materia, suelen resolver conforme a criterios médicos. Es decir, conforme a lo que estén aconsejando las autoridades sanitarias. También hay que recordar que, si el menor tiene más de 16 años, la Ley 41/2002 Reguladora de la Autonomía del Paciente prevé que ya es mayor de edad a efectos sanitarios y podrá adoptar su propia decisión sobre la vacuna COVID.

BOADILLA DEL MONTE AYER Y HOY

Boadilla-Pozuelo Octubre 2021

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Boadilla del Monte renueva su acuerdo con Espirituosos España

En marcha talleres de liderazgo femenino para el éxito profesional

l Ayuntamiento de Boadilla del Monte y la Federación Española de Espirituosos – Espirituosos España – han renovado su acuerdo de colaboración para desarrollar en los próximos cuatro años diversas iniciativas destinadas a prevenir el consumo de bebidas alcohólicas en menores de edad y otros colectivos de riesgo, como conductores. El acuerdo contempla un amplio plan de acción que tiene en cuenta diferentes áreas, como Alcohol y Conducción, con el objetivo de prevenir el consumo de alcohol al volante, Espirituosos España realiza acciones para promover la figura del conductor alternativo entre los jóvenes conductores, apostando por la tasa 0,0.

esde el pasado 28 de septiembre, la Concejalía de Mujer tiene en marcha un ciclo de talleres titulado “Liderazgo femenino para el éxito profesional” con el que pretende ofrecer a las mujeres herramientas que favorezcan su bienestar emocional, el desarrollo personal y el empoderamiento, con el objetivo de fomentar el acceso al empleo de la mujer. Los talleres, que se realizan con cargo al convenio de colaboración que tiene el Ayuntamiento con la Comunidad de Madrid, incluyen sesiones prácticas e interactivas online en directo. La inscripción puede realizarse hasta un día antes del inicio de cada taller, a través del correo formacion@bitacoraconsulting.com.

Continúa abierta la inscripción en las Renovado el convenio de 200.000 enseñanzas de la Escuela de Adultos euros con la Asociación de Mayores

a Escuela de Adultos mantiene abierto el plazo de inscripción de sus enseñanzas abiertas, dirigidas a las personas que quieran ampliar sus conocimientos. La enseñanza es oficial y gratuita. La oferta incluye español para extranjeros, inglés, ofimática, informática básica, Internet, aplicaciones informáticas, taller de memoria, arte, teatro, taller de edición de vídeo, historia, mindfulness y, este año como ESO a partir de 16 años. Para formalizar las inscripciones, que pueden realizarse durante todo el año, en el 911 278 179 o enviar un mail a escuelaadultos@aytoboadilla.com.

l alcalde de Boadilla del Monte, Javier Úbeda Liébana, y el presidente de la Asociación de Mayores de la localidad, Jesús Ramiro, han firmado el convenio de colaboración anual por el que el Consistorio concede una subvención a la entidad para que esta lleve a cabo sus actividades de carácter sociocultural y recreativo en beneficio de todos los mayores del municipio. El importe global de la ayuda asciende a 200.000 euros, de los cuales 150.000 se destinarán a sufragar actividades y los 50.000 restantes a ayudas al pago del Abono Transporte para mayores de 65 años empadronados en la localidad.

Grandes propuestas para la familia en el Otoño Cultural de Boadilla

Abre sus puertas la Academia del Palacio del Infante don Luis

a Concejalía de Cultura ha preparado para este otoño una amplia y completa programación con propuestas para todos los gustos y grupos de edad. Música clásica, teatro, musicales, danza, zarzuela, jazz y flamenco son algunos de los géneros que llegarán al Auditorio Municipal de la localidad (Isabel de Farnesio, 16). El público familiar seguirá siendo el gran protagonista en la próxima temporada con espectáculos infantiles como el musical Oliver Twist (9 de octubre), el teatro infantil Orejas de mariposa (16 de octubre), Dibus (24 de octubre) y Pinturilla y la pandilla vainilla (6 de noviembre).

l pasado 23 de septiembre comenzó la andadura de la Academia del Palacio del Infante D. Luis, que ha debutado con un ciclo de siete conferencias sobre la música del siglo XVIII, las últimas restauraciones realizadas en el conjunto palaciego, las colecciones de historia natural del Infante y las relaciones entre España y América en la Edad Moderna. La Academia del Palacio pretende ser un espacio de encuentro en el que ilustres expertos y profesionales compartirán sus conocimientos sobre distintos ámbitos de la cultura, especialmente centrados en los siglos XVIII y XIX .

BOADILLA DEL MONTE AYER Y HOY

Boadilla-Pozuelo Octubre 2021

POZUELO DE ALARCÓN AYER Y HOY

La plaza del Padre Vallet acoge la misa solemne en honor a la patrona

Pregón y saluda virtual de todos los grupos municipales en las no fiestas

a alcaldesa de Pozuelo de Alarcón, Susana Pérez Quislant, acompañada por el segundo teniente de alcalde, Francisco Melgarejo, el tercer teniente de alcalde y concejal de Fiestas, Pablo Gil, y el concejal de Deportes, David Rodríguez, asistió el 5 de septiembre a la celebración de la Misa Solemne en honor a Nuestra Señora de la Consolación que reunió, con todas las medidas de seguridad, a numerosos feligreses en la Plaza del Padre Vallet. Con la ofrenda floral y esta celebración, junto a la misa funeral por los congregantes fallecidos que tuvo lugar el pasado 6 de septiembre, se puso fin a los actos litúrgicos celebrados en honor a la Virgen de la Consolación.

as fiestas en honor a la Virgen de la Consolación se ciñeron a los actos litúrgicos y al pregón, que fue grabado y emitido en redes sociales. También se difundió online un saluda de los portavoces de los grupos municipales, dando un mensaje de cariño y esperanza a los vecinos. La alcaldesa, Susana Pérez-Quislant, aprovechó para agradecer el apoyo de todas las peñas, bandas de música y asociaciones culturales. El pregonero de este año fue Carlos Martínez, subcampeón de España en natación adaptada y participante en los Juegos Paralímpicos de Tokio. El joven nadador tuvo un grato recuerdo para las víctimas de la pandemia e instó a practicar deporte a diario.

El PSOE y ecologistas denuncian el Somos Pozuelo exige el pago de las mal estado del parque Adolfo Suárez becas comedor del curso pasado

stefanía Suárez, diputada y portavoz de la Comisión de Medio Ambiente del PSOE en la Asamblea de Madrid; el también diputado, Gonzalo Pastor; Juan García, representante de Ecologistas en Acción junto con Ángel G. Bascuñana, portavoz del PSOE en Pozuelo y el resto de concejales del grupo municipal visitaron el Parque Forestal Adolfo Suárez de Pozuelo para denunciar su abandono y mala gestión por parte del Ayuntamiento dirigido por Susana Pérez Quislant. La diputada autonómica ha afirmado que “es una vergüenza que un espacio verde tan importante para Pozuelo se encuentre en estas condiciones por la dejadez del Partido Popular”.

a portavoz de Somos Pozuelo en el Ayuntamiento de Pozuelo de Alarcón, Patricia Cabal, ha denunciado que otro año más el gobierno del PP ha vuelto a dejar abandonadas a las familias con beca comedor de Pozuelo. Y exige que se paguen de inmediato por el retraso que llevan. “De manera incomprensible otro año más nos encontramos en la misma situación, acaba de empezar el curso escolar y el gobierno del PP aún no ha pagado las becas comedor del curso anterior. Las familias a las que se les adjudica este tipo de becas no pueden estar esperando tanto tiempo por un dinero que les corresponde y que han tenido que adelantar” declara Patricia Cabal.

Cs propone la creación de nuevos aparcamientos para bicicletas

iudadanos (Cs) Pozuelo de Alarcón ha propuesto al Ayuntamiento la creación de nuevos aparcamientos para bicicletas de cara a incentivar el empleo de este medio de transporte alternativo y contribuir así al cumplimiento de los objetivos 2030 en nuestro municipio. Damián Macías, portavoz de Ciudadanos, ha afirmado que “el compromiso global para lograr una economía sostenible, que conjugue el crecimiento con medidas efectivas para combatir los efectos del cambio climático, ha tenido como resultado el diseño de políticas públicas orientadas a la reducción de factores contaminantes, especialmente aquellos relacionados con las emisiones de CO2 y otros gases perjudiciales para la atmósfera”.

La presidenta regional inaugura el campus Juan XXIII ESIC de Pozuelo

a presidenta de la Comunidad, Isabel Díaz Ayuso, y la alcaldesa de Pozuelo, Susana Pérez Quislant, han asistido a la inauguración del nuevo campus Juan XXIII ESIC, que abre sus puertas en la ciudad y que se emplaza en la Avda. Juan XXIII, 12. La presidenta regional ha descubierto la placa con lo que ha quedado inaugurado este centro y, a continuación, todas las autoridades han recorrido las instalaciones de este nuevo campus como son el auditorio, el Ágora y la sala mindfulness, entre otros. La presidenta de la Comunidad, Isabel Díaz Ayuso, ha calificado de “gran noticia” que esta institución, con 61.000 alumnos de más de 80 nacionalidades, amplíe sus instalaciones.

POZUELO DE ALARCÓN AYER Y HOY

Boadilla-Pozuelo Octubre 2021

POZUELO DE ALARCÓN AYER Y HOY

Pozuelo de Alarcón mantiene a sus profesores municipales de apoyo

Campaña de promoción de las librerías y papelerías de la ciudad

l Gobierno municipal mantiene este curso a los profesores municipales en los ocho colegios públicos de la ciudad como medida de refuerzo frente al Covid-19. Así, y tal y como ya se hizo el año pasado, el Ayuntamiento destina un profesor de apoyo municipal a estos centros públicos de educación Infantil y Primaria. De hecho, desde el curso pasado, este área de apoyo educativo se reorganizó para adaptarse a las necesidades que requerían los protocolos sanitarios de los centros. Estos profesores de apoyo municipal se han incorporado a principios de mes para reforzar la labor docente en materias como matemáticas, lengua, música y tecnología en horario lectivo.

l Gobierno municipal de Pozuelo de Alarcón ha puesto en marcha una campaña de promoción para dar a conocer las librerías y papelerías de la ciudad, especialmente ahora coincidiendo con el inicio del curso escolar. La alcaldesa, Susana Pérez Quislant, acompañada por el concejal de Economía, Luis Magide, ha visitado la librería “El Cuento de Papel”, que se emplaza en la zona de La Estación, para presentar esta campaña para la que se ha creado un directorio en la web municipal, así como carteles informativos que incluyen un código QR donde consultar el listado de estos comercios. En la visita, les ha recibido el propietario de este establecimiento, Natxo Arteta.

Continúa abierto el plazo para pedir becas en universidades de Madrid

l Gobierno municipal de Pozuelo de Alarcón recuerda que aún está abierto el plazo para solicitar becas de estudio en algunas universidades de la región. Gracias a los convenios de colaboración establecidos con diferentes universidades de la región, los estudiantes pueden aún solicitar ayudas para este curso en las universidades Francisco de Vitoria, Camilo José Cela, en el Real Centro Universitario Escorial María Cristina, en el Centro Universitario de Tecnología y Arte Digital (U-tad) y tambiénen la Universidad Alfonso X El Sabio. Este programa de becas también se extiende a los interesados en estudiar en la Camilo José Cela. En este caso, se ofrece un 5% de descuento a los estudiantes que se matriculen allí por primera vez en alguno de los grados. Además, se concederán tres becas por rendimiento académico y otras tres por rendimiento deportivo para cursar un grado Universitario. La solicitud se puede presentar hasta el 31 de octubre.

Repartidos 5.000 ejemplares de la nueva Agenda Escolar 2021/2022

a alcaldesa, Susana Pérez Quislant, acompañada por la cuarta teniente de alcalde, Mónica García Molina, y la concejal de Educación, Eva Cabello, ha presentado a profesores y alumnos del colegio público Los Ángeles, la nueva Agenda Escolar de la que se han editado 5.000 ejemplares. Esta Agenda la recibirán los estudiantes de los ocho colegios públicos, del Colegio Hogar del Buen Consejo, de los institutos San Juan de la Cruz y Gerardo Diego y de la Fundación Gil Gayarre. Asimismo, la tendrán los alumnos de otros centros educativos. Pérez Quislant ha señalado que “hemos preparado esta agenda para que os podáis organizar mejor con vuestras tareas”.

El Ayuntamiento reducirá más de un 5 % el recibo del IBI de 2022

Comenzó el curso escolar con obras de mejora en varios colegios

l Gobierno municipal de Pozuelo de Alarcón bajará un año más el Impuesto de Bienes Inmuebles (IBI), lo que supondrá un importante ahorro para los vecinos de la ciudad. De hecho, el tipo impositivo pasará del 0,45 actual al 0,425, es decir, registrará una bajada del 5,6%. Esta reducción supondrá un ahorro para los vecinos de 1.356.000 euros. La alcaldesa de la ciudad, Susana Pérez Quislant, ha insistido en que una de las prioridades del equipo de Gobierno es “avanzar en su política de reducción de impuestos y reducir la presión fiscal de nuestros vecinos siempre que sea posible.

l curso escolar ha comenzado en Pozuelo de Alarcón con los colegios renovados gracias a las obras realizadas durante las vacaciones escolares por el Ayuntamiento. Entre los trabajos hay que destacar la campaña de pintura en Las Acacias, Los Ángeles, San José Obrero y Pinar Prados. Por otro lado, durante este verano pasado, se ha procedido a la limpieza y a la renovación del alumbrado de las pérgolas exteriores de la Escuela Infantil La Encina. La alcaldesa, Susana Pérez Quislant, ha visitado el CEIP Los Ángeles, donde ha comprobado estas labores de pintura, además de otros trabajos realizados.

Nuevo Foro Virtual de Empleo y Empresas el 11 de noviembre

l Gobierno municipal está organizando un Foro Virtual de Empleo que tendrá lugar el próximo 11 de noviembre, en horario de 10 a 18 horas. Este Foro Virtual de Empleo y Empresas será una plataforma interactiva diseñada para crear un punto de encuentro entre empresas de Pozuelo y candidatos, profesionales en búsqueda activa de empleo o que quieran mejorar su empleo actual. Las empresas interesadas pueden inscribirse hasta este 5 de octubre (hasta las 13 horas). La información completa se puede consultar en el enlace: https://www.pozuelodealarcon.org/empleo/empresas/ empresas-colaboradoras-fomento-del-empleo#foro-virtual-de-empleo-y-empresas-de-pozuelo-de-alarcn.

Los miércoles, abierto el servicio de atención del Consultorio Micológico

l Consultorio Micológico del Aula de Educación Ambiental abre de nuevo sus puertas a partir del miércoles 6 de octubre. Se trata de un servicio con el que se quiere ayudar a los vecinos en la clasificación de las setas que puedan recolectar y mejorar sus conocimientos, así como sensibilizar sobre la importancia de estos organismos en la conservación de bosques y ecosistemas. Esta temporada de otoño estará abierto los miércoles de 10 a 13 horas de octubre y noviembre, y retomará su actividad a mediados de marzo.

POZUELO DE ALARCÓN AYER Y HOY

Boadilla-Pozuelo Octubre 2021

POZUELO DE ALARCÓN AYER Y HOY

El Ayuntamiento no tramitará las multas del primer confinamiento

Pozuelo seguirá con el programa de ocio para personas con discapacidad

a alcaldesa de Pozuelo, Susana Pérez Quislant, ha anunciado que no se van a tramitar las multas que se pusieron durante el primer confinamiento, tras la decisión del Tribunal Constitucional de declarar inconstitucional este confinamiento domiciliario, que se incluía en el decreto del primer estado de alarma aprobado por el Gobierno de Pedro Sánchez. Se trata de los apartados 1,3 y 5 del artículo 7, que limitó durante unos meses la libertad de circulación de todos los españoles a una serie de actividades tasadas, como la compra de alimentos o el cuidado de mayores; restringió la circulación de vehículos particulares, y permitió cerrar la circulación en carreteras.

95 perros de 13 clubes participan en las pruebas Agility de Pozuelo

Impulsan unos talleres de prevención sobre el uso de nuevas tecnologías

a alcaldesa de Pozuelo de Alarcón, Susana Pérez Quislant, acompañada por el concejal de Deportes, David Rodríguez, se acercó al polideportivo municipal Carlos Ruiz donde se llevó a cabo una prueba puntuable para la liga madrileña de Agility de la Federación Madrileña de Caza (FMC) y puntuable en la modalidad Open para el campeonato de España de la Real Federación Española de Caza (RFEC). En esta jornada participaron un total de 95 perros de trece clubes diferentes, siendo 21 de ellos del AD Agility Pozuelo. Tras saludar a los participantes, la primera edil de la ciudad entregó los trofeos a los ganadores de las distintas pruebas.

a Junta de Gobierno Local de Pozuelo de Alarcón aprobó en su sesión del 22 de septiembre la prórroga del contrato de servicio de planificación, gestión y ejecución de un programa de ocio e inclusión comunitaria para personas con discapacidad, de entre 3 y 65 años, que se extenderá hasta 2023. El objetivo de este programa es favorecer la autonomía personal de estas personas a través de diferentes actividades de ocio educativo y lúdico. Asimismo, el Gobierno municipal continuará ofreciendo el programa de Artes Escénicas para personas con discapacidad que se lleva a cabo durante el curso en el Espacio para el Ocio Pozuelo.

l Gobierno municipal de Pozuelo de Alarcón organizará talleres para la sensibilización y prevención en el uso inadecuado de las nuevas tecnologías y los juegos y apuestas online en centros educativos de la ciudad. Este programa para prevenir adicciones está dirigido a sensibilizar a la comunidad educativa (padres, profesorado y a los propios alumnos) sobre la importancia de prevenir y potenciar las alternativas de ocio saludable y unificar la información sobre los riesgos del juego y las apuestas online. Del mismo modo, se trabajará sobre el uso adecuado de las nuevas tecnologías como herramientas útiles tratando de prevenir los riesgos que el uso inadecuado puede conllevar.

Adriana Berges, primer premio del Certamen de Pintura de Pozuelo

Exposición ‘Perfilando Caminos’ de Mauricio Fraile hasta el 24 de octubre

l Espacio MIRA acoge hasta este 10 de octubre la exposición de las obras ganadoras y finalistas presentadas al VI Certamen Nacional de Pintura de Pozuelo de Alarcón. En esta edición, la artista Adriana Berges se ha alzado con el primer premio, dotado con 3.000 euros, por su obra óleo sobre lienzo “Almohadilla rosa”. El segundo premio, de 1.500 euros, ha sido para Gil Gijón por su “Primera Comunión”. También se ha concedido un Accésit a Pablo Pérez Palacios, por la obra “Indiferent/s 02”. El jurado ha estado formado por Semíramis González, comisaria de exposiciones; Felipe García-Bañón, artista; y Nicolás Grijalba, director del Grado en Comunicación Audiovisual de la Universidad Nebrija.

l Centro Cultural Padre Vallet acoge hasta el 24 de octubre la muestra “Perfilando Caminos” del artista Mauricio Fraile. Mauricio Fraile Fraile nace en Torrico (Toledo 1952- San Sebastián 1995). Estudió Bellas Artes en la Universidad Complutense, obteniendo beca de pensionado en Roma (1977-1979). Fue restaurador del Museo del Prado hasta su fallecimiento, siendo notable por sus numerosas exposiciones y premios a lo largo de su vida. Críticas y reseñas de la prensa lo definen como un artista con grafismo firme y seguro, pasando de paisajes bucólicos a naturalezas abruptas. La muestra se puede visitar de miércoles a domingo, de 11 a 14 horas y de 17 a 20 horas. La entrada es libre.

Más de una veintena de imágenes de PHotoESPAÑA en Pozuelo

ozuelo de Alarcón se suma a PHotoESPAÑA con una exposición de más de una veintena de imágenes en el exterior del Espacio Cultural MIRA. En la muestra, que se podrá ver hasta el próximo 30 de octubre, pueden verse las imágenes seleccionadas, de entre las recibidas de Pozuelo de Alarcón, para la edición de 2021 del certamen PHotoESPAÑA. Tomando como fuente de inspiración la obra de Ramón Masats, uno de los principales cronistas de las gentes y rincones de España, #VISITSPAIN ha construido durante el pasado verano un “mapa de colores” del país, invitando a fotógrafos profesionales y aficionados de toda España a participar.

POZUELO DE ALARCÓN AYER Y HOY

Boadilla-Pozuelo Octubre 2021

POZUELO DE ALARCÓN AYER Y HOY

El otoño trae al aula de educación ambiental actividades al aire libre

‘Cero omisiones, cero Alzheimer’, lema de apoyo a enfermos y familias

ozuelo de Alarcón recibe el otoño con un programa de actividades al aire libre o en espacios amplios que se celebrará del 24 de septiembre al 28 de diciembre en el Aula de Educación Ambiental. “Un encuentro con la naturaleza” incluye propuestas para aprender y disfrutar del entorno, de los recursos naturales, de la movilidad sostenible y de la fauna y flora, entre otras. Para los sábados del mes de octubre están previstas las siguientes actividades: “Circuito del agua; cómo aprovechar el agua en el mes de las lluvias”, “Cómo distinguir las diez setas más frecuentes en nuestros bosques”, “Día Mundial de la Alimentación: superplantas, retos y soluciones”, entre otras.

Más de un millón de euros en una nueva fase de la Operación Asfalto

Nuevas rotondas de la Avenida Juan XXIII para mejorar la fluidez del tráfico

l Gobierno municipal de Pozuelo de Alarcón va a invertir en los próximos meses 1.145.010,85 euros en un plan de asfaltado en el que se acondicionarán 37 calles de la ciudad de las zonas Bellas Artes, Norte, Montecillo, Bularas y Pueblo. En este plan, además de la mejora del firme, también se incluirán otros trabajos como la sustitución de tapas de registros, el arreglo de aceras y bordillos, así como la retirada de los reductores de velocidad de caucho. Asimismo, se procederá a la reparación de baches, fresado, preparación del viario, extendido del firme e instalación de la señalización horizontal.

l Gobierno municipal de Pozuelo ha organizado un acto conmemorativo con motivo del Día Mundial del Alzheimer, en colaboración con AFA Pozuelo. “Cero omisiones, cero Alzheimer” ha sido el lema de esta jornada de reconocimiento y conmemoración a todas aquellas personas que en el día a día realizan un esfuerzo para superar los retos de la enfermedad de Alzheimer, o de otras enfermedades neurodegenerativas, ya sea desde el punto de vista del que la padece, como desde el punto de vista de la persona cuidadora. La jornada contó con intervenciones de representantes de AFA Pozuelo y con las reflexiones de familiares de personas con esta enfermedad.

l Gobierno municipal de Pozuelo de Alarcón llevó a cabo durante el verano la construcción de dos rotondas en la Avenida Juan XXIII de la ciudad con las que se ha mejorado la fluidez del tráfico y se han eliminado los semáforos de estas intersecciones. La alcaldesa, Susana Pérez Quislant, acompañada por el primer teniente de alcalde, Eduardo Oria, y la concejal de Obras, Almudena Ruiz, ha visitado la zona para comprobar el resultado de los trabajos. Una de estas rotondas se sitúa en la Avenida Juan XXIII con la calle Martina García y, la otra, en la intersección con la Avenida de Bularas.

Fusiones y adquisiciones Javier Sánchez Jiménez ‘Grisom’

Ya no hace falta jugar con mascarilla, no es necesario estar desinfectando materiales y manos constantemente, casi todo es normal, aunque sigan existiendo protocolos de acceso

arafraseando la película de “Armas de Mujer” en la que todo se desarrolla en el departamento de fusiones y adquisiciones, esta liga de rugby se va a caracterizar por ser un mercado persa con muchísimo trasiego de jugadores y entrenadores entre clubes, así como aparición de nombres múltiples en la competición de diversos equipos bajo una misma denominación. Ya en las categorías nacionales, el CAU y el CRC han formado el Pozuelo Rugby Unión, militando en DHB y 1º Regional de Madrid, en categoría femenina en primera regional juegan Arquitectura y MAD juntos así como Veterinaria y Rivas, en Sub 18 Tasman, Soto y Guadalajara se unen y así un largo etcétera. Hay cambio de ubicación en las competiciones, por ejemplo Tasman no desciende de primera ante el ascenso de Alcalá y Majadahonda a DHB y sube Alcobendas al renunciar MAD a la primera categoría. Seguro que hay más cambios pero he hecho referencia a los más cercanos. Y esto ¿por qué? Pues yo creo que todo es debido al marasmo de la pandemia, al síndrome del cambio de deporte ante la inactividad y a que durante unos meses ha habido equipos que han competido al máximo nivel, otros han competido a nivel de pachanga y otros no han competido. El resultado es que los jugadores con máximas aspiraciones han engrosado las filas de los equipos más competitivos, en DHA o DHB, que podían permitirse los análisis semanales perceptivos y que además tenían que justificar patrocinios cuantiosos, sueldos comprometidos y demás cuestiones económicas que han hecho que la liga se celebrara en la cabeza, de forma profesional, quedando las ligas regionales a su suerte en un momento crítico de la sanidad a nivel nacional y mundial. Este éxodo de jugadores ha supuesto el enflaquecimiento de las plantillas de los equipos más pequeños, en formación, en desarrollo, con problemas de estructura. De éstos han sobrevivido en las plantillas los más aficionados, los más fieles y los más comprometidos con el club, alejándose todos aquéllos que durante la pandemia han encontrado otra actividad que les

satisface también y aquéllos cuya afición y compromiso estaba cogida con alfileres. Este es el año de la transición, el año de la reafirmación de los equipos. Aquéllos que consigan reunificar su plantilla, volver a ilusionar a los tibios, recoger y encauzar a los dudosos y mantenerse vivos, triunfarán. El año que viene les volverán a venir algunos jugadores que se fueron la temporada anterior y que echan de menos su casa, volverán a entrenar los veteranos que han pasado demasiado tiempo sin oler a linimento y las fusiones y adquisiciones se reeditarán o se agradecerán mientras cada uno marcha de nuevo por su lado. Es un año de compás de espera y ya con absoluta normalidad respecto al COVID. Ya no hace falta jugar con mascarilla, ya no es necesario estar desinfectando ni materiales ni manos casi continuamente, ya casi todo es normal aunque sigan existiendo protocolos de acceso, utilización de duchas y vestuarios. A mí sólo me asalta una duda. ¿Sería de recibo exigir la vacunación a todos los jugadores que se saquen licencia para poder jugar? ¿Se puede consentir que alguien sin vacunar por razones personales, juegue igual que lo hacen los demás jugadores sí vacunados, sin protección para él y para el resto? Sabemos que la vacunación no es obligatoria pero ¿podría ser una exigencia de la federación, de los clubes o del CSD? Yo tengo mi propia respuesta, que es la mía y de nadie más. Como sanitario que soy entiendo que la vacunación es la única forma de luchar contra un virus fundamentalmente porque así se aísla el agente patógeno impidiendo su multiplicación. Siempre que existan personas no vacunadas seguirá existiendo el virus. Por tanto, creo que debería exigirse la vacunación para poder jugar. Hasta la fecha nadie se ha pronunciado al respecto así que la liga de las fusiones y adquisiciones comienza y ojalá sea la del resurgir de todos los equipos que lo han pasado, lo están pasando y lo pasarán mal. Los calendarios de 1ª, 2ªA y 2ªB, masculino y femenino están ya confeccionados y se empieza las ligas el fin de semana del 2 y 3 de octubre, para descansar el siguiente fin de semana. La tercera categoría está en el alero hasta no saber cuántos equipos se pueden apuntar. Años atrás había equipos C y D, ya veremos este año. En cualquier caso seamos los que seamos, somos los mejores. Por todos ellos ¡Viva el Rugby!

DEPORTES EL TERCER TIEMPO

Boadilla-Pozuelo Octubre 2021

NUESTRAS EMPRESAS

Boadilla-Pozuelo Octubre 2021

Toyota Kobe Motor: Una gran familia que cuida de sus clientes ENTREVISTA CON ALBERTO DORSCH, DIRECTOR COMERCIAL Kobe Motor es un concesionario cuyos empleados llevan en el corazón la marca Toyota. Su implicación en la atención a los clientes hace de Kobe Motor un lugar al que todas las personas que hayan adquirido un vehículo con ellos, vuelvan por su servicio de venta y post-venta. Y es que entrar en su concesionario es sentir muy buenas vibraciones por el equipo humano que lo compone. P.- ¿Cuánto tiempo lleva Kobe Motor aquí? R.- Kobe comenzó en 1998. Es más, empezamos seis personas de las cuales seguimos las seis. Aquí en Majadahonda la primera tienda fue en la que tenemos ahora los vehículos de ocasión de Kobe, que está a cien metros del concesionario central. Paralelamente se hizo Kobe Villalba y Las Rozas. En 2006 se construyó este concesionario de la calle Ciruela, 4. Actualmente, tenemos tres instalaciones en Majadahonda. Estamos preparando una nueva nave en el polígono industrial El Carralero ubicada enfrente de la gasolinera Cepsa de Majadahonda. En Las Rozas ofrecemos servicio de carrocería y Villalba cuenta con dos instala- Sobre estas líneas, Alberto Dorsch ante uno de los Toyota Yaris de Kobe Motor. ciones: una de vehículos nuevos y de ocasión, y otra en el P-29 exclusivo de R.- La apuesta de Toyota 100 % es el híbri- mos los procesos y a las personas ya sean chapa y mecánica. Como ves, queremos do y ha mejorado muchísimo. Sin ir más clientes o trabajadores. Somos 115 persoestar cerca de todos los usuarios de Toyo- lejos, hoy he llevado al colegio a mis hijos nas en Kobe, pero he de decir que antes en un Corolla, con atascos he tardado 28 del Covid éramos 95, hemos incorporado ta en la zona noroeste. P.- ¿Cuál es la seña de distinción de los minutos en hacer el recorrido desde casa veinte personas más. Te puedo decir que al colegio y al trabajo. Y en total estuve un el equipo Kobe Motor apuesta 100 % por coches de Toyota? R.- Innovación, fiabilidad y con diseño. 65% en modo eléctrico y ahora ya tenemos Toyota. Y los clientes valoran nuestra marToyota es una visión japonesa, al principio a la venta el RAV4 Plug in nuestro primer ca en la zona ya que tenemos más de un de comercializarse en España venían unos híbrido enchufable. Además, ya tenemos 15 % de cuota de mercado, desde Pozuelo coches con unas carrocerías que impacta- una furgoneta 100 % eléctrica y en bre- de Alarcón hasta Segovia. P.- ¿Qué tipo de financiación soléis ofreban, diseño japonés en estado puro. Nos ve se comercializarán dos modelos cien los compraban quienes querían un Toyota por cien eléctricos de la nueva marca de cer? y fiabilidad, pero ahora sus diseños han ido Toyota Beyond Cero que llegan para este R.-Tenemos una financiación que es súper recomendable: Toyota Easy. Queremos cambiando y son coches muy bonitos. Hay verano. que destacar que nosotros tenemos, que P.- El cliente de Kobe Motor, ¿qué es lo dar tranquilidad y facilidad al cliente, que está aquí en Kobe Motor, un Toyota Prius que se encuentra cuando llega al conce- pague una cuota y se olvide. Ofrecemos una fórmula de financiación a un tipo de primera generación del año 99. Con esto sionario? quiero decir que desde el año 98 Toyota R.-Un equipo con muchas ganas de hacer interés muy bueno donde el cliente puede ya apostaba por la innovación tecnológica, bien su trabajo. Nosotros tenemos unos dar la entrada que quiera y se queda con valores dentro del concesionario y den- unas cuotas muy buenas. En esa cuota no es de ahora. P.- Eso te iba a decir, porque son muchas tro de esos valores nuestro eje principal incluimos, el coche lógicamente, el manlas marcas que apuestan por los híbridos, son las personas. Queremos hacer bien tenimiento, garantía y el seguro de un año. las cosas a la primera y para ello cuida- Es lo que llamamos Easy Complet que pero Toyota fue de los primeros.

incluye todo. Otra cosa que también funciona muy bien es el renting, tanto de empresas como de particulares. P.- Ahora mismo estáis promocionando el nuevo modelo que acaba de salir al mercado, el Toyota Yaris Cross. ¿Qué nos puedes decir de él? R.- A Toyota le faltaba ese coche porque no teníamos un coche pequeño Suv y el mercado lo que más pide es ese tipo de coche que Toyota no lo tenía, hasta ahora. Es un coche que lo cumple todo. Es la última tecnología del híbrido ya que es la cuarta generación en Yaris por lo que el coche va muy bien. Es un producto muy bueno de precio, de tamaño y de consumo, que ya se puede ver y probar en Kobe. P.- ¿Cuál es la esencia de Kobe Motor para que se diferencie de los demás concesionarios que hay en la zona? R.- Nos consideramos más que un concesionario. Como concesionario lógicamente queremos dar un buen servicio y nos volcamos con ello. Queremos saber en todo momento las necesidades de nuestros clientes y cómo podemos facilitar la movilidad, los cuidamos, intentamos que todo funcione como un reloj. Muchas veces hablamos de ventas, pero gracias al servicio que damos en nuestros talleres tenemos esas cuotas de mercado, por eso y gracias a estos 23 años que llevamos en la zona, muchísimos clientes siguen confiando en nuestros productos y en Kobe… Además hacemos muchas actividades. Nosotros no queremos que el cliente compre el coche y se vaya, queremos que viva una experiencia con nosotros. Para ellos hacemos reforestaciones una vez al año con clientes tengan o no un Toyota; realizamos eco rutas con coches híbridos y gana el que menos consume; tenemos escuela de conducción para sacarle todo el partido al híbrido. Y a nivel de motorsport somos una referecia a nivel nacional, tenemos las copas de rallies y de circuitos y hemos conseguido que muchos pilotos que ya son referencia, se iniciaran con nosotros. Somos un concesionario que lleva la marca Toyota en el corazón. Texto y foto: Ayer&hoy

ACTUALIDAD ECONÓMICA

Boadilla-Pozuelo Octubre 2021

Gafas.es, una óptica digitalizada con precios muy competitivos

afas.es acaba de aterrizar en Boadilla del Monte. En el Centro Comercial El Palacio podréis encontrar vuestras mejores lentes por un precio muy competitivo. Al ser fabricantes directos, pueden ofrecer la mejor relación calidad/ precio en cada uno de sus productos. En gafas.es utilizan tecnología digital para asegurarse que obtienes unas gafas totalmente personalizadas para ti. Expertos en lentes progresivas, en gafas.es encontrarás una gran variedad de monturas que se adapten a tu estilo, todo ello asesorado por un personal innovador y dinámico de optometristas que te guiarán en tu elección dependiendo de tus rasgos faciales, así como

los parámetros y medidas de la montura. Además de tener buenos precios de gafas progresivas, también cuentan con ofertas para gafas monofocales. En su web www.gafas.es podrás elegir la oferta que mejor se adapte a tus necesidades, y pedir cita previa para acudir de manera presencial a la óptica. Allí te realizarán un examen visual y te asesoraran en todo lo que necesites para que las gafas elegidas se ajusten a ti a la perfección. Disponen de las mejores ofertas en lentes progresivas, con garantía de satisfacción, seguro de gafas incluido y rápida entrega. Un servicio de diez para cuidar tu vista y tu bolsillo.

Salen a concurso en el BOCM cinco nuevas licencias de farmacias en Boadilla del Monte

l pasado 22 de septiembre el Boletín Oficial de la Comunidad de Madrid, publicó la resolución de 6 de septiembre de 2021, de la Directora General de Inspeccióny Ordenación Sanitaria, por la que se establecen las bases de la convocatoria del concurso público para la autorización de nuevas oficinas de farmacia en la Comunidad de Madrid. En este concurso público, la localidad de Boadilla de Boadilla del Monte opta a poder abrir cinco farmacias más en el municipio que cumplan las bases de la convocatoria publicadas en el BOCM; una de las principales para poder concursar es que las personas interesadas ostenten la condición de Licenciado o Graduado en Farmacia, o estén en posesión de título homologado por la autoridad competente, en la fecha de finalización del plazo para la presentación de solicitudes.

DE TODO UN POCO/VÁMONOS DE VIAJE

Boadilla-Pozuelo Octubre 2021

Soria, arte románico y buena literatura Soria está muy ligada a la literatura española. Han sido muchos los escritores importantes que sintieron el flechazo por Soria, entre ellos Antonio Machado, Gerardo Diego o Gustavo Adolfo Bécquer

ero ¿Soria merece la pena? Naturalmente. Soria es una de las provincias del interior de España que esconden un tesoro tras otro. Y cuando crees que ya lo has descubierto todo te vuelve a sorprender de nuevo. Teniendo como punto de partida su patrimonio cultural y natural es uno de los lugares más injustamente desconocidos de España. Veamos unos pequeños apuntes sobre la capital, centrándonos, sobre todo, en sus grandes tesoros del arte románico. Y es que el románico soriano es sin duda el mayor atractivo de la ciudad. Para comenzar a descubrirlo es imprescindible pararnos en la pequeña iglesia de San Juan de Rabanera, declarada Bien de Interés Cultural, de finales del siglo XII de estilo románico tardío. La entrada principal cuenta con un arco de medio punto y cuatro pilares con capiteles de escenas de la vida de Cristo. Continuaremos con la iglesia de Santo Domingo, una de las joyas del románico español. Se cree que data de finales del siglo XII, aunque poco queda de la iglesia original más allá de la torre. Lo que más destaca es su impresionante rosetón de la fachada. La portada principal es conocida como la Biblia de Piedra por representar sus arquivoltas parte de la historia sagrada. Imprescindible en el románico soriano son los Arcos de San Juan de Duero. Se encuentra al otro lado del río Duero, a las afueras de la capital. Aquí encontramos las ruinas de un antiguo monasterio fundado en el siglo XII por los mon-

jes Hospitalarios de la Orden de San Juan de Jerusalén. La iglesia es muy sencilla y lo que queda de su claustro es un lugar único. Aquí pueden verse desde el románico a influencias árabes y bizantinas. Además, este antiguo monasterio se encuentra a los pies del Monte de las Ánimas, el afamado monte de las leyendas de Bécquer. Seguimos de ruta por el románico soriano y ahora le toca el turno a su catedral. La concatedral de San Pedro se cree que se empezó a construir a principios del siglo XII bajo el estilo románico, aunque durante su reconstrucción adquirió tintes góticos tomando como referencia la Colegiata soriana de Berlanga de Duero. Lo que más destaca es su claustro, una auténtica joya de mediados del siglo XII. Cuenta con un patio románico, una portada de acceso con arco de medio punto y capiteles únicos. La entrada a la iglesia es gratuita, pero al claustro es de pago. Finalmente, regresaremos a la plaza Mayor, el centro neurálgico de la ciudad, con ese toque especial de todas las plazas castellanas con grandes pórticos y soportales, en la que también se encuentran varios monumentos importantes como la iglesia Mayor donde se casó Machado con Leonor y donde cinco años después de la boda se celebró el funeral de la novia.

Ruta literaria y, también, gastronómica Soria está muy ligada a la literatura española. Han sido muchos los escritores importantes que sintieron el flechazo por Soria, entre ellos Antonio Machado, Gerardo Diego o Gustavo Adolfo Bécquer y sus leyendas sorianas. Por ejemplo, el poeta sevillano Machado llegó a Soria por trabajo y se enamoró de la ciudad castellana y de Leonor, claro. Allí escribió “Campos de Castilla”. En el centro de la ciudad todavía se encuentra el instituto de secundaria en el que él trabajó y que actualmente lleva su nombre. Curiosamente, 14 años después, llegó a este mismo instituto el poeta de la generación del 27 Gerardo Diego, que escribió varios libros sobre la región, entre ellos “Soria Sucedida”. Hoy Gerardo Diego sigue muy presente en la ciudad y uno puede sentarse a tomar un café junto a su estatua en la calle Collado. Y ya que hablamos de tomar algo no podemos abandonar la ciudad sin comprar una costrada, unas brevas de nata o mantequilla dulce en la Pastelería Nueva York, todo un icono de la ciudad, en la calle Collado, una de las calles principales de la ciudad. Pero si hay algo soriano casi más internacional que Fermín Cacho es el torrezno. Esta panceta de cerdo adobada y frita es quizás el plato más típico de Soria. No siempre se tiene la oportunidad de comer algo tan rico.

Qué hay detrás de la creatividad Ino Crespo Asesora de imagen

La creatividad es definida como la capacidad del ser humano para crear o inventar cosas, desde ideas a objetos o soluciones nuevas, en definitiva buscar otras vías a lo establecido o conocido

Fotografía de Inma Chacón sobre un trabajo de Ino

ace unos días, mientras volvía de Barce- do se ponen a trabajar los diseñadores y, puedo lona de finalizar un máster de colorimetría asegurar, que todos se basan en lo mismo, las que empezamos mi directora técnica y diferencias entre unas colecciones y otras es la yo meses atrás, me pareció interesante hablar forma de interpretarlas, pero, si te fijas, hay coinde cómo se llega a la realización creativa en el cidencias en los colores utilizados en todo, bolsos, zapatos, en complementos y por supuesto mundo de la moda y de la imagen personal. A veces cuando vemos una colección de en la ropa. Esta temporada, por ejemplo, no encontraremoda espectacular, un corte de pelo precioso, un color especial en una magnífica melena, o un mos contrastes fuertes ya que la tendencia es maquillaje súper favorecedor, tendemos a pen- la búsqueda del equilibrio, entre la tecnología sar: uno, que es más fácil de lo que realmente es y lo natural. Se han elegido colores más sereconseguir esos resultados tan especiales; y dos, nos menos potentes. Y veremos cómo se están que hay personas que han llegado hasta ahí por poniendo en valor, por parte de una mayoría de inspiración divina y como son artistas son capa- diseñadores, la utilización de la artesanía en sus creaciones. ces de crearlo. Y por supuesYo te digo, desto le sigue, en la de la perspectimisma línea, los va de mi dilatada tonos para los carrera profesiomaquillajes que nal como peluson elegidos por quera y asesora las empresas de imagen que, de cosmética ni es tan fácil, y, basándose en los por supuesto, no mismos estudios es por inspiración de tendencia que divina. los de la moda. Esto me trae También verea la mente una mos cómo, para frase de Pablo “Mood board de inspiración” realizada por Ino en el máster el color del cabePicasso cuando le preguntaron por sus fuentes de creatividad. Él llo, esta temporada se impondrán tonos donde decía “Cuando me llegue la inspiración que me la naturalidad será la protagonista y los cortes pille trabajando”. Que un pintor de su categoría, de pelo tendrán líneas más suaves, menos concreador de movimientos pictóricos, te diga esto, trastadas y rígidas que temporadas anteriores; y resulta muy esclarecedor, nos hace ver que, las ondulaciones seguirán su camino ascendenpara crear, tienes que estar en una constante te dándole al cabello más movimiento natural y de búsqueda hacia aquello que estás buscando desenfadado. La creatividad es definida como la capaciexpresar, pero, además, hay que tener la preparación adecuada para contar con un máximo de dad del ser humano para crear o inventar cosas, conocimientos, y técnicas, para poder llevar a desde ideas a objetos o soluciones nuevas, en definitiva buscar otras vías a lo establecido o cabo esa inspiración. Detrás de una colección de moda hay, por conocido hasta el momento. Y como podemos supuesto, personas con personalidad creativa, ver se necesitan conocimientos para poner en con un objetivo de mostrar la belleza a través práctica la creatividad, incluso aunque querade su trabajo, incluso expresar reivindicaciones mos improvisar. Los que nos dedicamos a estas sociales o conceptos de vida, pero, las empresas profesiones hemos de tener, primero, una buena dedicadas al mundo de la moda, no se juegan preparación profesional de base, para conseguir transformar y aportar ideas diferentes más una colección a la idea de un diseñador. Hay un trabajo de campo muy exhaustivo por atractivas, pero siempre desde el “savoir faire” parte de los equipos creativos, éstos se apoyan que se dice en el argot del mundillo de la moda. en empresas dedicadas a analizar por dónde irá Pues eso, saber hacer las cosas con buen criterio el gusto de la gente, los llamados “Cool hunter “. requiere preparación y búsqueda. Y cuando me preguntan por qué sigo haciendo un máster de WGSM es una de la más utilizada por ellos. Una vez hecho el estudio, se definen las ten- color tras 44 años de profesión, yo les digo “pordencias, que pueden ser mejor absorbidas por que lo de ahora ya lo sé, lo que quiero es saber nosotros, los consumidores. Es entonces cuan- lo que vendrá”.

DE TODO UN POCO/ESTILISMO Y BELLEZA

Boadilla-Pozuelo Octubre 2021

DE TODO UN POCO/ENSEÑANZA 10

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¿Cómo planiﬁcar bien el tiempo de estudio?

Marta Alonso Martín Coordinadora del Departamento de Orientación del Grupo de Colegios Casvi

rganizar bien nuestro día a día es clave para obtener unos resultados satisfactorios. Debemos organizar las tareas por orden de prioridades. Además, si nos gestionamos bien, podremos compaginar nuestro tiempo de trabajo y estudio con el de ocio. Así, con una correcta planificación, nuestros alumnos se evitarán los maratones de estudio y los agobios en las semanas previas a los exámenes. Precisamente, en el grupo de colegios Casvi ayudamos a nuestros alumnos desde E. Prima-

ria a que aprendan a gestionarse. Llevar una correcta planificación y organización del tiempo les ayudará a alcanzar los máximos niveles de excelencia en su formación académica y personal dentro del marco del Bachillerato Internacional. En concreto en nuestro colegio de Boadilla, desde el Departamento de Orientación hemos organizado unos talleres de planificación del tiempo enfocados a los alumnos de Bachillerato. De ellos os quiero compartir unas claves, que puedan ayudar a vuestros hijos a gestionar adecuadamente las horas de estudio.

Estudia siempre en el mismo lugar, que sea luminoso y ordenado. Debemos confeccionar el horario a partir de unas horas fijas y tener claro qué hora es la de comer, cuál de estudiar, cuál de dormir, etc.

PAUTAS PARA ORGANIZAR LOS TIEMPOS DE ESTUDIO Y OCIO 1. Identificar cuáles son nuestros distractores El móvil, la televisión, el ordenador… todos ellos son elementos que pueden distraernos. Una vez que hemos reflexionado sobre ellos y los tenemos identificados, debemos mantenerlos alejados de nuestro lugar de estudio. Esto facilitará que nos concentremos en las tareas que debemos llevar a cabo en ese momento. 2. Prioriza: qué es urgente, qué es importante No todas las tareas tienen la misma importan-

cia en el mismo momento. Por ello debemos ser audaces para identificar qué vamos a tener que realizar en el momento, que será aquello que es urgente. Mientras que las tareas importantes podemos realizarlas en un periodo de tiempo más amplio. 3. Realiza una planificación mensual, semanal y diaria Planificarse con antelación el ritmo de estudio y realizar un cronograma de repaso para los días previos a los exámenes. En ello también debemos encontrar el equilibrio con nuestros momentos de ocio y ejercicio. Para ello hay que organizarse y el Departamento de Orientación plantea a nuestros alumnos varias preguntas: - Qué material deben conocer y resolver el día del examen. - Qué esfuerzo deben realizar a diario para alcanzar el conocimiento deseado. - Cuánto tiempo tienen libre para estudiar. 4. Sigue una rutina Estudia siempre en el mismo lugar, que sea un sitio luminoso y ordenado. Para estudiar en él debemos confeccionar el horario a partir de unas horas fijas y tener claro qué hora es la de comer, cuál de estudiar, cuál de dormir, etc. 5. Pauta los periodos de estudio por materia Organiza unos horarios concretos para estudiar cada asignatura. De nada vale decir que el tiempo de estudio será de 18 a 21 horas si no se sabe qué materias estudiar. Lo correcto sería planificarse de la siguiente manera: 45 minutos matemáticas, 5 minutos de descanso. 45 minutos biología, 15 minutos de descanso. 30 minutos repaso de lengua. UNA MENTALIDAD ADECUADA, EXCELENTES RESULTADOS Siguiendo estas sencillas pautas de organización, los alumnos lograrán obtener excelentes resultados, y evitar el estrés antes de los exámenes por no haber estudiado lo suficiente. Estos hábitos y rutinas, centrados en la cultura del esfuerzo y siendo perseverantes, son la mentalidad que queremos que vayan desarrollando. Lo que les hará obtener los mejores resultados dentro y fuera del IB, cuando comiencen sus estudios universitarios. Y es precisamente lo que han conseguido este año nuestros alumnos del Programa Diploma del Colegio Privado Internacional Eurocolegio Casvi, que además de aprobar el 100% de los alumnos, obtuvieron una nota media de 34,9 sobre 45.

¿Sabes distinguir los quesos sin gluten?

Blanca Esteban Luna Seguridad Alimentaria (Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten)

no de los productos que más dudas genera entre los consumidores celíacos es el queso, ya que en muchos casos no tienen claro si la variedad en concreto que les gustaría comprar puede contener gluten. ¿QUé INGREDIENTES SE SUELEN UTILIZAR PARA LA ELABORACIóN DEL QUESO?.- El queso es un alimento muy apreciado en nuestra sociedad y entre sus propiedades destaca por su alto

A la hora de comprar quesos fundidos, quesos de untar o bien sucedáneos de queso es muy importante verificar en el etiquetado y comprobar que incluyen la mención “sin gluten”

valor proteico, es rico en calcio, fósforo, riboflavina y vitamina A. De por sí el queso no debería contener gluten, ya que los ingredientes a partir de los cuales se elabora son básicamente leche, cuajo (que puede ser animal o vegetal), fermentos lácticos y sal, (aunque también puede ser sin sal), que están exentos de gluten por naturaleza. Las diferentes variedades dependen del origen de la leche empleada (de vaca, cabra, oveja, búfala, camella u otros mamíferos rumiantes), de los métodos de elaboración seguidos, del grado de madurez alcanzada, de su textura o de su contenido en grasa. En nuestro caso, lo que nos interesa diferenciar son los quesos sin gluten de aquellos que pueden contenerlo. QUESOS SIN GLUTEN.- Todos los quesos tradicionales (enteros o en cuñas): • Quesos frescos (tipo de untar sin sabores, Burgos, quark, mozzarella, Villalón y requesones, queso de cabra en rulo, etc.)

• Quesos tiernos fermentados, curados y semicurados (manchego, Brie, Camembert, Cheddar, queso de bola, Edam, Emmental, Gouda, Gruyère, parmesano, torta del Casar, etc.). En este tipo de quesos no es necesario buscar “sin gluten” en el etiquetado, ya que se pueden comprar de cualquier marca. QUESOS QUE PUEDEN CONTENER GLUTEN.- El problema lo solemos encontrar cuando al queso se le añaden otros ingredientes extra como por ejemplo sabores, especias o almidón de trigo que se suele utilizar para aportar la consistencia necesaria en algunas variedades o como antiapelmazante para evitar que las hebras se peguen en el caso de los quesos rallados. Los quesos que pueden contener gluten son: • Quesos fundidos: en porciones (quesitos), en lonchas, en barra, rallados, cremas de queso, etc. • Quesos de untar con sabores o tipo petit con sabores • Sucedáneos de queso Al comprar este tipo de quesos es muy importante verificar en el etiquetado y comprobar que incluyen la mención “sin gluten”. Además, hay que tener cuidado y leer bien las etiquetas al escoger este tipo de productos, ya que actualmente nos venden como queso productos que no lo son al no cumplir la normativa específica de este alimento, bien porque no cumplen con los ingredientes esenciales o con los procesos de producción que marca la ley. Tenemos que diferenciar entre queso, queso fundido y los sucedáneos de queso. Los sucedáneos de queso son productos con una apariencia similar a los quesos rallados o en lonchas, lo curioso es que en la denominación del producto (es la mención que encontramos justo antes del listado de ingredientes) no encontraremos la palabra “queso”. A diferencia del queso tradicional en el que el ingrediente mayoritario es la leche, en estos productos alimenticios los ingredientes principales suelen ser grasas vegetales, antiapelmazantes (féculas de patata o almidones que pueden proceder del trigo) y otros productos alimenticios, a los que a veces añaden una pequeña cantidad de queso, por lo que pueden contener gluten.

DE TODO UN POCO/EL RINCÓN DEL CELÍACO

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DE TODO UN POCO/DISEÑO Y DECORACIÓN

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El factor humano Elena Rodríguez Tato Directora de equipo Begara Luxury Real Estate

La artesanía nos devuelve a un mundo en el que el factor humano se valora por encima de la tecnología. Esto no quiere decir que se renuncie a ella, todo lo contrario, se recurre a ella para mejorar los resultados

sistimos a una revalorización de lo “hecho a mano”. El trabajo experto da forma a la materia prima como ningún proceso industrial puede hacerlo. La artesanía dota de alma a los objetos, lo que nos seduce porque necesitamos rodearnos de cosas únicas, hechas con amor y oficio, que nos devuelva a un mundo más sosegado. El mundo parece evolucionar linealmente, pero en ocasiones, los seres humanos necesitamos volver unos pasos atrás para seguir avanzando. Aunque frecuentemente hay que mirar hacia delante, a veces no nos queda más remedio que rescatar cosas importantes que hemos ido despreciando y abandonando en el nombre del supuesto desarrollo, porque las echamos de menos. La artesanía es una de ellas. La revolución industrial devaluó el trabajo artesanal en favor de los procesos industriales, que, gracias a las máquinas y las nuevas técnicas, abarataban costes y democratizaban el consumo. Aunque ahora parezca extraño, hubo un tiempo que la obsesión por la novedad y el consumo rápido y fácil hicieron que un objeto fabricado en serie fuera más valorado que una pieza de artesanía. Mientras que lo artesanal representaba el pasado, lo industrial materializaba el futuro. En la artesanía se valora la exclusividad, la belleza y el sello del trabajo bien hecho. Como todo es cíclico, todo vuelve a revalorizarse, pues nos sigue inspirando el valor de lo exclusivo, del trabajo bello y bien hecho. La noción de artesanía nos devuelve a un mundo en el que el factor humano se valora por encima de la tecnología. Esto no quiere decir que se renuncie a ella, todo lo contrario, se recurre a la tecnología para mejorar los resultados si es necesario, ya sea a través del diseño previo por ordenador o por hacer más eficiente la técnica. La singularidad, la creatividad y la habilidad

manual son el rasgo distintivo de un trabajo artesano, pero ello no implica renunciar a los avances técnicos. El trabajo artesano también implica innovación. Lo que busca un artesano es la perfección: trabajar un material y transformarlo con la habilidad de sus manos en algo bello, como un diamante o un jarrón de cristal soplado, o en algo que funcione de forma impecable, ya sea un cepillo o una silla. Y en cada pieza que pasa por sus manos experimenta y descubre un pequeño detalle que puede contribuir a hacerla más perfecta. El afán de excelencia es inherente a la artesanía y es su gran valor. Por otro lado, mientras algunos de los escasos artesanos trabajan en su propio taller y se encargan de todo el proceso de creación y realización, otros colaboran con empresas que han hecho de la artesanía su signo distintivo, ya sea en la moda, gastronomía, mobiliario, decoración o incluso automoción. El trabajo artesanal está vinculado a múltiples sectores. Empresas del sector del lujo basan su prestigio en su conocimiento y aplicación de métodos artesanos. La relación entre el diseño y la artesanía es un fenómeno de nuestro tiempo. Cada vez son más los jóvenes diseñadores que desean colaborar con manos expertas que puedan enseñarles mucho de los procesos de realización y acabado de una pieza. Artesanos y diseñadores pueden retroalimentarse en sus respectivos oficios. Y también, cada vez es más frecuente que un diseñador o firma de diseño produzca allí donde está la materia prima, las herramientas y las manos expertas.

La cata del mes Bienvenido Muñoz Sauvignon & Moscatel 2020

Variedad: Sauvignon Blanc & Moscatel. Edad del viñedo: 10 – 20 años. Temperatura fermentación: 14º C. Tiempo de maceración: 5 horas. Alcohol: Alc. 10,20 % Vol. Acidez: 5,30 g/l. Viñedos y Bodegas Muñoz. Noblejas (Toledo)

EL RINCóN DE POZUELO

Excelente comida casera y buena atención familiar

e la perfecta conjunción entre la uva Sauvignon y la Moscatel nace este vino de color amarillo pálido con ribete acerado, frutal, que combina notas de cítricos con un fondo de flores blancas y hierbas aromáticas. La variedad Sauvignon destaca por producir vinos que se caracterizan por ser muy frescos, afrutados y con gran intensidad aromática, mientras que la Moscatel aporta vinos de gran intensidad, muy perfumados con aromas delicados muy aptos para la mezcla para conseguir vinos mucho más personales. De esta forma el Bienvenido Muñoz se presenta con un seductor paso de boca donde se equilibran sus agradables notas dulces con la acidez y con el resto de sensaciones. Es un acompañamiento ideal para aperitivos, tapas, snacks, pescados y mariscos.

oda su vida profesional ha estado ligada a la hostelería pero Miguel y Jenny llevan más de siete años al frente del restaurante El Rincón de Pozuelo, un lugar muy agradable ubicado en la calle Doctor Cornago número 2, al que ir a comer de menú entre semana o a tomar raciones con la familia y amigos, cuando queramos. Lo que nos encontramos en este restau-

rante es una comida típica tradicional además de un buen servicio. No podéis dejar de pedir torreznos, los cocinan al momento y están espectaculares. Ahora que acabamos de entrar en el otoño, un buen cocido madrileño sienta genial y en el Rincón de Pozuelo lo hacen todos los jueves con un sabor delicioso. Y para aquellos que sean más de arroces, todos los viernes en su menú preparan un delicioso arroz con bogavante. La cocina de El Rincón de Pozuelo es muy familiar y la elaboran con mucho cariño. El picoteo y las buenas raciones están más que aseguradas. Además de los riquísimos torreznos, hay que probar los calamares, los boquerones fritos y la buenísima tortilla de patatas. Las anchoas son otros de los entrantes que preparan con tomate natural triturado y pan tostado. Cabe señalar que las raciones son abundantes. Para maridar toda esa comida, los dueños de El Rincón de Pozuelo, Miguel y Jenny cuentan con una bodega de vinos nacionales en los que podremos encontrar Riojas, Riberas, Albariños, Verdejos y vinos semi dulces, además de buena cerveza bien tirada. Los miércoles es su día de descanso, pero el resto de la semana os esperan para que probéis su deliciosa comida y comprobéis de primera mano, el buen hacer en cocina de sus dueños y de todo su equipo.

DE TODO UN POCO/RESTAURANTES Y GASTRONOMÍA

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DE TODO UN POCO/MOTOR

El nuevo Huyndai i20 N de un vistazo: el último devorador de curvas

“Con el nuevo i20 N ampliamos nuestra gama N de alto rendimiento para atraer a aquellos clientes que quieren experimentar la emoción de los circuitos en su día a día”, señala Thomas Schemera

l igual que otros modelos N de Hyundai, el nuevo Hyundai i20 N ofrece una gran diversión al volante gracias a las exclusivas prestaciones del motor y a sus dinámicas innovaciones tecnológicas. Este último modelo se une a la gama de altas prestaciones de Hyundai en Europa, junto a los i30 N e i30 Fastback N y al recientemente presentado KONA N, para satisfacer las necesidades de los conductores más exigentes. El nuevo i20 N tiene su origen en el mundo de la competición. Está inspirado en el

una distancia al suelo 10 mm menor. El nuevo i20 N está disponible en siete colores exteriores, incluido el Performance Blue característico de la marca N. En el interior, el nuevo i20 N presenta un espacio de conducción de alto rendimiento con una serie de características exclusivas de la marca N. Esto incluye asientos deportivos específicos con reposacabezas integrados. El nuevo i20 N está propulsado por un motor turbo 1.6 GDI asociado a una transmisión manual de seis velocidades (6MT). Entrega una potencia

i20 Coupe WRC, un coche de rallyes basado en una versión muy modificada del Hyundai i20 de carretera, por lo que tiene el peso mínimo exigido en el Campeonato del Mundo de Rallyes (WRC) de la FIA. “Con el nuevo i20 N, ampliamos nuestra gama N de alto rendimiento para atraer a aquellos clientes que quieren experimentar la emoción de los circuitos en su día a día”, declara Thomas Schemera, vicepresidente ejecutivo de Hyundai Motor Company.

máxima de 204 CV y un par máximo de 275 Nm para un lograr un superlativo placer de conducción. El nuevo i20 N está equipado con las funciones del avanzado sistema de asistencia a la conducción Hyundai SmartSense y cumple con los más altos estándares de seguridad europeos. Esto incluye funciones como el asistente anticolisión frontal en ciudad y carretera con detección de peatones (FCA), el asistente inteligente de límite de velocidad (ISLA), el asistente de seguimiento de carril (LFA) y la advertencia de colisión en el ángulo muerto (BCW).

DISEñO EXTERIOR E INTERIOR.- El aspecto poderoso y sin concesiones del nuevo i20 N está inspirado en su legado en el mundo de los rallyes. En combinación con la identidad de diseño Sensuous Sportiness de Hyundai, el diseño exterior es deportivo y emocionalmente atractivo. En comparación con el modelo base del Hyundai i20, presenta un estilo dinámico y una forma más aerodinámica, con

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VW lanza el nuevo Golf Variant R, el deportivo familiar aún más potente

E Para enfatizar su combinación entre deportividad y practicidad, este modelo equipa por primera vez de forma opcional un gancho de remolque abatible, con una capacidad de remolque de hasta 1.900 kg.

l renovado Golf Variant R es el séptimo modelo de Volkswagen R y culmina la comercialización de la gama más deportiva de Volkswagen. Un motor con máximas prestaciones con 235 kW (320 CV) y un par motor de 420 Nm, que acelera de 0 a 100 km/h en 4,9 segundos. Equipado por primera vez, de forma opcional, con un gancho de remolque abatible, con una capacidad de remolque de hasta 1.900 kilogramos. El nuevo modelo ofrece dos paquetes opcionales: el “Black Style” y el “R-Performance”. El Golf Variant R 235kW (320 CV) DSG7 4Motion está disponible a partir de 48.200€ con campañas y descuentos incluidos. Llega al mercado español el nuevo Golf Variant R, un modelo que toma la misma premisa que su versión compacta: ser el Golf Variant más potente y dinámico diseñado hasta la fecha. El nuevo modelo Golf Variant R con 235kW (320 CV) de potencia, cambio DSG7 y tracción total 4Motion, presenta la perfecta combinación entre deportivi-

dad y exclusividad, así como entre potencia y confort, que se complementa con una gran dosis de espacio y practicidad. Y es que, gracias a su gran maletero, dispone de un volumen de carga de 611 litros (hasta 1.642 litros con los asientos abatidos), el mayor entre sus rivales más prestacionales. La deportividad del nuevo Golf Variant R se muestra en su cuidado diseño exterior de aspecto desenfadado y deportivo. El interior del nuevo Golf Variant R es tan deportivo como cómodo y versátil para todo tipo de situaciones como, por ejemplo, una escapada familiar. El volante deportivo multifunción de cuero perforado calefactable cuenta con mandos de control táctiles con tecnología háptica. El nuevo Golf Variant R se presenta con un potente motor 2.0 TSI con 235kW (320 CV) que, combinado con una caja de cambios DSG de 7 velocidades y la tracción integral 4Motion, le permite acelerar de 0 a 100km/h en tan solo 4,9 segundos.

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DE TODO UN POCO/MUNDO CURIOSO

Sabías Que ... LA FRASE DEL MES. “La buena crianza nos exige que no hablemos a las personas de lo que no entienden, de lo que no les interesa; que no aburramos al prójimo con las preocupaciones de nuestro egoísmo haciéndole prestar atención a nuestras gracias, aventuras y milagros. (Leopoldo Alas Clarín, escritor y jurista español. 1852—1901)

Café instantáneo soluble

L El autor de Caperucita Roja

odos sabemos (bueno, casi todos) que Miguel de Cervantes escribió El Quijote. Pero… ¿todos sabemos (bueno, casi todos) quién escribió Caperucita Roja? Para quien no lo sepa diremos que fue Charles Perrault (¿a que ya nos suena más?), un abogado, bibliotecario, poeta y escritor francés miembro de la Academia Francesa que ha pasado a la posteridad, precisamente por sus célebres cuentos infantiles. Perrault nació en París en 1628. Volcado a la literatura, Charles Perrault escribió en 1687 el poema “El siglo de Luis el Grande” y en 1688 “Comparación entre antiguos y modernos”. En 1697 publicó “Historias o Cuentos del pasado”, que fue rebautizado como “Cuentos de mamá ganso” por la imagen que ilustraba su tapa, donde se encuentran la mayoría de sus cuentos más famosos, como “Barba azul”, “La bella durmiente”, “El gato con botas”, “Cenicienta”, “Caperucita roja” y “Pulgarcito”. Los cuentos de Charles Perrault, de gran contenido moral, están poblados de personajes como hadas, ogros, brujas, animales parlantes y príncipes y princesas. Además, estos relatos dieron inicio a un nuevo estilo de literatura infantil: los cuentos de hadas. Perrault falleció en París el 16 de mayo de 1703.

a versión más remota del café instantáneo nació nada menos que en 1771, en Gran Bretaña. La primera versión pseudo industrial y experimental apareció en América en 1853 y tenía una extraña forma de pastel. Pero fue en 1901 cuando el químico estadounidense de origen japonés Satori Kato creó el primer café soluble. Sin embargo, los primeros que fabricaron el café instantáneo en cantidades industriales fueron los norteamericanos en 1910, en concreto un tal George Washington, aunque sufrió la decepción de ver cómo su producto era rechazado por un público al que no agradaba su sabor. Sin embargo, el éxito comercial no llegó hasta 1938, cuando la firma suiza Nestlé, que había comprado décadas atrás la patente de Satori Kato, empezó a distribuir mundialmente el café soluble. Gracias a Nestlé, que desarrolló su café soluble Nescafé, los soldados estadounidenses pudieron tomar café en sus puestos de combate durante la II Guerra Mundial. Hoy en día la marca Nescafé es sin lugar a dudas líder absoluta en el mercado del café soluble. El cambio más importante desde entonces ha sido la adaptación industrial del proceso de liofilización que se produjo en los años sesenta del siglo XX.

HACE 50 AñOS/OCTUBRE 1971

HACE 100 AñOS/OCTUBRE 1921

Mercedes patenta el airbag

Nace la escritora Elena Quiroga

l 23 de octubre de 1971 en Alemania, la empresa automovilística Mercedes Benz patenta el airbag. En 1974 decide incorporar el airbags en sus vehículos, y en 1981 se presenta el Clase S, primer automóvil con airbag de serie.

l 26 de octubre de 1921 nace Elena Quiroga de Abarca, escritora española fallecida en 1995. Su obra se caracteriza por su preocupación por las injusticias de la vida. Segunda mujer en entrar en la Real Academia Española.

Qué fue de... BERTA SOCUéLLAMOS

xisten personajes famosos que permanecen durante muchos años en activo. Otros, desaparecen poco a poco, se diluyen en el recuerdo. Otros, explotan, se comen el mundo en dos años y, después, no dejan ni rastro. Y existen quienes son llama de un solo día y después se volatilizan. Este es el caso de Berta Socuéllamos Zarco, nacida en Alicante en 1963, que podemos definirla como una actriz española ya que realizó una película, “Deprisa, deprisa” que dirigió Carlos Saura en 1981, ganadora del Oso de Oro en el Festival de Berlín. Berta Socuéllamos se convirtió de la noche a la mañana en la gran femme fatale del cine quinqui español por su papel protagonista en dicha película. El papel de Ángela, fue el de una delincuente que accede al grupo de quinquis dedicados al atraco de bancos. Socuéllamos vivía entonces en el barrio madrileño de Villaverde. El rodaje fue para ella una válvula de escape, y la aprovechó. En julio de 1982 se casó con José María Hervás Roldán, quien interpreta a su compañero Sebas en el filme. Pero Berta se fue del mundo del cine en silencio y sin dejar pistas. Corrió el bulo de que había muerto por una sobredosis de droga pero su sobrino lo desmintió revelando que continuaba viva y alejada del mundo de la interpretación. Sólo una película pero todos recordándola y preguntándose ¿por qué no más?

EN PORTADA/REPORTAJE