Ayer & hoy – Boadilla-Pozuelo – Revista Diciembre 2021 by Revista Ayer & hoy

Vivamos esta Navidad en familia y con precaución Querido lector:

Ángel Sánchez Fernández Diseño de portada: Pilar Piñero / Esther García-Filoso

Nº 39 DICIEMBRE 2021 Edita Ángel Sánchez Fernández C/Chopo, 20 28210 Valdemorillo Director empresarial Ángel Sánchez Fernández Tfno: 629 279 839 asanchez@noroeste.ayeryhoyrevista.com Departamento de Administración admon@noroeste.ayeryhoyrevista.com Departamento de Diseño Esther García-Filoso Archidona publicidad@ayeryhoyrevista.com Redacción y Edición redaccion@noroeste.ayeryhoyrevista.com Oliva Carretero Ruiz ocarretero@ayeryhoyrevista.com FH Comunicación ayeryhoyr@gmail.com

Ya estamos metidos de lleno en el mes de diciembre, el mes de la Navidad, aunque cada vez nos abordan antes con los dulces navideños en las grandes superficies desde octubre y encendido de luces en el mes de noviembre. ¡Qué manía con adelantarlo todo! Entiendo que haya que ser previsores, ¡pero desde octubre! Las dichosas prisas… a ver si nos tomamos la vida con un poco más de calma. Disfrutar de estas fiestas, después de no poder juntarnos con la familia el año pasado, por todo lo que estamos viviendo, es el objetivo de todos, eso sí, siempre con precaución. Como no podía ser de otra manera en Nuestro reportaje de este mes titulado Sueño de Navidad, os contamos cosas maravillosas de esta época del año, de cómo la vivíamos cuando éramos pequeños y cómo la celebramos ahora. El Olímpico de Pozuelo Club de Rugby es nuestro protagonista en nuestro Ayer y hoy de… un club que lleva más de medio siglo disfrutando y haciendo disfrutar a grandes y pequeños de este deporte. La Entrevista del mes se la hemos hecho a una histórica de la televisión, Mayra Gómez Kemp que nos habló de su vida profesional. En Nuestro Patrimonio visitamos de la mano de Carlos Caballero el patrimonio con el que cuenta Metro de Madrid. En Inmuebles Singulares os mostramos un hórreo reconvertido en vivienda. Javier Sánchez nos cuenta en El Tercer Tiempo cómo está la liga en este primer cuarto de temporada. Nuestra estilista de cabecera Ino Crespo en Estilismo y Belleza, se despide de nosotros con su último artículo en el que nos anima a sacar nuestra belleza interior y exterior a pasear. En Enseñanza 10, Natividad Burgos Tirado nos propone el tema del multilingüismo en las aulas, ¿es positivo o no? En El Rincón del Celíaco, nuestra experta en nutrición Blanca Esteban Luna nos informa sobre los requisitos que tiene que tener una cocina de hostelería para elaborar comida sin gluten. Elena Rodríguez Tato nos da en Diseño y Decoración varias opciones para decorar nuestro hogar en estas navidades. Desde estas líneas, todo el equipo de la Revista Ayer&hoy Boadilla-Pozuelo os deseamos unas felices fiestas acompañados de vuestros seres queridos y os animamos a que visitéis las distintas ferias de navidad que hay en nuestros municipios, dando apoyo al comercio de proximidad. Por cierto, os esperamos en Pozuelo Joy Christmas, una feria navideña que contará con una gran pista de hielo y una espectacular noria, además de distintas atracciones para todos los públicos. ¡¡Un fuerte abrazo y Feliz Navidad!!

Colaboradores Carlos Caballero, Blanca Esteban, Ino Crespo, Elena Rodríguez Tato, Javier Sánchez Jiménez ‘Grisom’ y Juan Luis Yagüe Web y Redes Sociales contenidos@noroeste.ayeryhoyrevista.com Depósito Legal: M-20489-2018

Ayer&hoy pertenece a CLABE, Club Abierto de Editores Esta publicación no se hace responsable de las opiniones de sus colaboradores, los cuales las aportan a título personal. La opinión de Ayer&hoy se refleja exclusivamente en la Carta del Editor y en las informaciones firmadas por la propia revista.

SUMARIO Reportaje. Sueño de Navidad, 4 · El termómetro. La calle opina, 9 · Ayer y hoy de... Olímpico de Pozuelo Club de Rugby, 12 · Entrevista. Mayra Gómez Kemp, presentadora, actriz, cantante y tertuliana 14 · Nuestro Patrimonio. Patrimonio Histórico y Metro de Madrid 16 · Inmuebles Singulares. Una pequeña joya con todo lo necesario para ser un gran hogar 18 · Comunidad de Madrid 20 · Actualidad de Boadilla del Monte, 22 · Actualidad de Pozuelo de Alarcón, 30 · Deportes, 35 · Nuestras empresas/Actualidad Económica, 36 · De todo un poco: Estilo, Gastronomía, Decoración, Motor..., 38-46

OPINIÓN/CARTA DEL EDITOR

Boadilla-Pozuelo Diciembre 2021

EN PORTADA/REPORTAJE

Boadilla-Pozuelo Diciembre 2021

El pasado año vivíamos unas navidades atípicas a lo que estábamos acostumbrados debido a la pandemia de la Covid-19. Las típicas comidas y cenas multitudinarias en familia, con amigos, con compañeros de trabajo o los besos y los abrazos se vieron frustrados por la situación que atravesábamos en aquel momento. Las restricciones para viajar o las limitaciones horarias y de personas, hacían que las navidades del 2020 fueran totalmente distintas a las de otros años. Todo apunta a que este año volveremos a vivir unas navidades más “normalizadas”, pero no podemos bajar la guardia. Aún con un alto porcentaje de personas vacunadas, cerca del 90 % de la población en España, tenemos que ser responsables.

Sueño

NAVIDAD

ablar de la Navidad es también saber que cuenta con diversidad de opiniones. Están los que la aman, los que la odian y también los que les da igual. Hay quienes la viven participando intensamente, los que no les gusta pero siempre se ilusionan si les cae algún regalo o los que les da igual pero hacen un paréntesis durante estas fechas para pegarse unos buenos empachos de comida. En definitiva, las fechas navideñas no gustan a todo el mundo o no las vemos de la misma manera. La perspectiva además es muy diferente si la comparamos desde el punto de vista de un adulto y la de un niño. Por eso, si echamos la vista atrás y dejamos volar nuestra imaginación, ¿quién no recuerda su infancia colgando adornos en el árbol o montando con figuritas el belén navideño? ¿Y recuerdas la ilusión que hacía cuando nos daban las vacaciones navideñas de la escuela? ¿O cuando esperabas ansioso/a tus regalos de Papá Noel y de los Reyes Magos? Sí, exacto, hacerse adulto es una …, sobre todo en estas fechas. Porque puestos a recordar, tampoco es lo mismo sentarse en la mesa en Nochebuena visto desde los ojos de un niño que ahora que eres adulto, donde se vuelven a repetir una y otra vez las discusiones de todos los años, y cómo no, metiendo a la suegra de por medio. ¡Benditas suegras, dejarlas ya en paz! Efectivamente, los tiempos han cambiado, ya no somos los niños que éramos, y además, nos volvemos en muchas ocasiones egoístas y caprichosos. Cuando éramos niños contábamos los días que

quedaban para que llegase la Navidad, ahora contamos los días que faltan para que acabe. Es más, de pequeños nos creíamos todo, hasta cuando tu tío desaparecía unos instantes del salón y se presentaba de pronto Papá Noel con todos los regalos, ¡menuda cara se nos quedaba!... Y cuando éste se iba, aparecía de nuevo tu tío y le decías: ¡tío, tío ha venido Papá Noel y no estabas!, a lo que él exclamaba ¡vaya, me lo he perdido, me ha pillado en el baño!... qué ingenuos éramos. Ahora, como adultos, no nos creemos ni a ese vecino que no te habla en todo el año y que de pronto te saluda sonriendo con un ¡Feliz Navidad! Igualmente, seguro que recordaréis esa última mañana en la escuela deseando salir “pitando” porque comenzaban las vacaciones de Navidad, incluso sin importarnos las notas. Aunque hay que reconocer que si teníamos varios suspensos íbamos bastante “acojonados” a casa por si nos quedábamos sin regalos en navidades. ¡Qué notas son éstas! -exclamaba nuestra madre- y añadía además, ¡Pues este año ya veremos si vienen los Reyes y Papá Noel!... nos quedábamos blancos ¿verdad? Pero al final venían, claro que venían, porque ver la felicidad reflejada en la cara de un hijo vale mucho más que unas malas notas. Ya tendríamos tiempo de estudiar más en los siguientes trimestres. ¿Y qué decir de esos familiares que tenemos lejos y que en contadas ocasiones vemos a lo largo del año? Estábamos deseando volver a reunirnos con esos primos y tíos que estaban fuera, además de que algún que otro regalo caía. Pero lo importante no era el regalo, que también, sino el volver a ver a esos seres queridos

Ya no somos los niños que éramos, y a veces nos volvemos egoístas y caprichosos. Cuando éramos niños contábamos los días que quedaban para que llegase la Navidad, ahora contamos los días que faltan para que acabe

EN PORTADA/REPORTAJE

Boadilla-Pozuelo Diciembre 2021

EN PORTADA/REPORTAJE

Boadilla-Pozuelo Diciembre 2021 a los que tanto echábamos de menos sin darnos cuenta a lo largo del año. La ternura y la inocencia eran palpables en situaciones así. Al fin y al cabo, ¿qué es sino la magia de la Navidad? Pues eso, inocencia. Una inocencia que cada uno de nosotros seguimos teniendo pero que, llegado el momento, dejamos de prestarle interés. ¿Y por qué tenemos que crecer? Volvamos a ser niños otra vez, a jugar a tirarnos migas de pan los unos a los otros en la mesa en Nochebuena, a hacer pequeñas trastadas, a no tener preocupaciones… porque sí, porque queremos disfrutar igual que cuando éramos pequeños. ¿Verdad que recordáis perfectamente lo mucho que disfrutabais y lo bien que os lo pasabais? ¿Sabéis por qué? Porque en el fondo todos nos acordamos de cuando éramos pequeños y disfrutábamos de estas fiestas, y eso es lo que queremos transmitirle a los más pequeños, para que sientan lo mismo que nosotros sentíamos en nuestra niñez. Y es que, sin duda, la Navidad está hecha para los niños. ¿Quién es capaz de quitarle la ilusión y contarle los secretos de la Navidad a un niño? Nadie, o nadie debería, porque si les contamos los secretos y les quitamos la ilusión nos defraudamos a nosotros mismos.

NAVIDAD EN TIEMPOS DE PANDEMIA.- Sí, la Navidad está a la vuelta de la esquina, de hecho, este año son muchos los comercios, y también los ayuntamientos, que se han adelantado bastante más que otros años llenando sus estanterías de artículos y dulces navideños e iluminando las calles. Mari Ángeles, gerente de varios establecimientos hosteleros, fue una de tantos que tuvo que echar el cierre la Navidad pasada debido a la implantación del nivel 3, que obligaba a cerrar el interior de bares y restaurantes y con un aforo limitado en terrazas. Para este año, según señala Mari Ángeles, “esperamos que, aunque aún es pronto para hacer una estadística aproximada, haya más alegría e ilusión, de hecho, hay más ambiente, la gente tiene ganas y ya se están haciendo reservas, nada que ver con lo ocurrido el año pasado”. Las condiciones, indica, “son muy distintas, debido también a que la mayor parte de la población ya está vacunada, y eso, al fin y al cabo, da cierta seguridad”. Aun así, “debemos seguir siendo responsables y contar con ciertas medidas de seguridad, tanto por nuestra parte como por parte del ciudadano para que no haya repuntes y poder vivir unas navidades lo más normales posibles”.

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Vivir la Navidad en el respeto hacia uno mismo y hacia el otro

o estamos en la obligación de vivir la Navidad en la cúspide de la felicidad como se nos exige”. Supermercados y comercios nos recuerdan con su habitual despliegue de dulces y artículos navideños en sus pasillos, que ya está a la vuelta de la esquina. Con todas estas evidencias, Paqui González Gil aparecen también la incertiPsicóloga dumbre, el miedo, la tristeza y la frustración junto con la culpa y la angustia porque muchas personas no sienten esa alegría y felicidad que imponen los cánones de la sociedad. Vamos a vivir una segunda Navidad de pandemia, esa es la realidad, una Navidad donde siguen presentes ese miedo, esa tristeza, esa frustración; es natural sentir esas emociones ante esa incertidumbre que aún seguimos viviendo. Y muchos de nosotros ante la presencia de estas emociones nos haremos algunas de estas preguntas: ¿Estamos realmente obligados a participar de esta fuente de “buenrollismo” si en el fondo no nos sentimos cómodos? ¿Qué podemos hacer para vivir unas navidades sanas? ¿Y los más pequeños qué hacemos para aportarles seguridad si aún no están vacunados? Pues bien, os daré alguna recomendación para afrontar la Navidad siendo fieles a lo que realmente es significativo para nosotros. De eso va la Navidad y la vida. Para vuestra tranquilidad os diré que no estamos obligados a participar de la Navidad si realmente no queremos. Por ello, si hay cosas que no nos apetecen nada, es recomendable comunicarlo a los demás de forma asertiva, desde lo que necesitamos y desde lo que sentimos. Si lo expresamos con amabilidad, los demás entenderán nuestra postura. Además, las emociones hay que atenderlas, prestarles atención, de lo contrario, puede ser contraproducente. Si deseamos vivir unas navidades “sanas” y optamos por compartirlas con familiares y amigos, nos puede ayudar: mantener una rutina diaria; planificar y delegar; repartir la carga de trabajo (comprar comida, cocinar, maletas si vas a viajes…); centrar la atención en lo agradable; charla con algún familiar, el paseo que tanto nos gusta por la mañana, una rutina de ejercicio... Por otro lado, están nuestros pequeños. Aquí sería conveniente comenzar a hablar ya con ellos sobre el tema y explicarles qué es lo que va a ocurrir y como nos sentimos ante esta situación aún “desconcertante”. Preguntarles qué opinan al respecto y cómo se sienten, les servirá de ayuda para validar emociones, sentirse acompañados, escuchados y comprendidos. Y ¿qué hacer con familiares y amigos que nos repiten “lo caguica que somos”? ¡Si el virus ya se ha ido! Dedicar la menor atención posible a estos comentarios. Vivir y sentir la Navidad como de verdad deseemos hacerlo, desde el respeto hacia uno mismo/a y hacia el otro/a.

Por otro lado, el sector del comercio espera unas navidades cargadas de alegría, ilusión, y por supuesto, de buenas ventas. Así lo cree José María, responsable de una asociación de comerciantes, con unas expectativas de ventas y de gente en las calles que a priori pueden ser muy positivas. “Creemos que va haber mucha más alegría por parte de todos y que las calles y los comercios volverán a tener esa magia que existe en estas fechas”. Si bien es cierto, “todo va paso a paso, ya que, en cualquier momento, en el caso de que pueda haber un aumento de casos, podemos llegar a tener algún tipo de restricciones o medidas diferentes a las que estamos realizando”, indica. Además, existe una gran preocupación por la falta de suministros de la que tanto se está hablando. Los fabricantes y comercios ven con temor que falten ciertos productos estas navidades como prendas de vestir, productos tecnológicos o juguetes. Y el problema no es solo en mover productos de una parte del mundo a otra, los fabricantes se han visto sorprendidos por la reactivación de este año tras recortar pedidos de materias primas el año pasado al no haber consumo, por lo que, ahora, las materias primas no llegan a tiempo. Por todo ello, y como indica el portavoz del comercio, “los negocios tienen más o menos cubiertas sus necesidades a día de hoy, pero cuando llegue el momento de reponer stock nos podemos encontrar con un problema de abastecimiento”. Y más aún cuando se esperan unas navidades mucho mejor que las pasadas. Texto: Juan Diego García-Abadillo Fotos: Pixabay

Boadilla-Pozuelo Diciembre 2021 Algunos están deseando su comienzo, otros quieren que pase pronto, sea como sea, la Navidad no deja indiferente a nadie; unas fiestas que este año se antojan especiales tras el ‘tsunami’ vivido por el COVID-19. Por ello, hemos salido a la calle a preguntar ¿volverá usted a reunirse esta Navidad con toda la familia y amigos? y ¿cree que tendremos una vuelta a la normalidad o no? Éstas han sido sus respuestas.

José Mesa

Mikaela Caballero

Miguel Amantegui

Ana Isabel Rodríguez

Miguel Robles Navarro

Comerciante

Secretaria

Asesor inmobiliario

Tintorera

Hostelero

Sí, me reuniré con la familia y amigos. Yo creo que sí estará al cien por cien, salvo que haya una recaída muy grande

Con la familia, con los amigos, de momento no, porque nos da un poco de miedo. Creo que nos va a costar, ojalá sea pronto, pero todavía no

Creo que estas navidades vuelven a ser normales, tengo plena confianza en que nos volvamos a reunir, pero con precaución

Este año sí, creo que puede haber posibilidades si no se estropea la cosa. A la normalidad como antes no, va a tardar mucho

Claro que sí, hombre. Yo creo totalmente que tendremos una vuelta a la normalidad, hay que ser optimistas

Patricia Scarfone

Jaime Bravo

Elena Pérez

María Fernández

Miguel Ángel Gómez

Estilista

Estanquero

Recepcionista

Empresaria

Empresario

Con la familia sí. Pienso que sí, pero la normalidad como antes de la pandemia del Covid-19 la tendremos a largo plazo

Sí, me reuniré con la familia estas navidades. Creo que la esperada vuelta a la normalidad va a ser muy tardía

Sí, estaré con familia y amigos. Hombre, en algún momento imagino que volveremos a la normalidad, aunque este año no creo

Sí, aunque va a ser en casas con los míos. Lo veo complicado, igual que antes no, no creo que nos podamos quitar la mascarilla todavía

Por supuesto y con más ganas que el año anterior, estamos a falta de fiestas y de juntarnos. Creo que sí volveremos a la normalidad

EN PORTADA/REPORTAJE

OPINIÓN/FIRMA INVITADA

Boadilla-Pozuelo Diciembre 2021

El SABOR de la tradición navideña en Pozuelo a principios DEL SIGLO XX

Dra. María Esperanza Morón García Cronista oﬁcial de Pozuelo Presidenta de la Asociación Cronistas de Madrid (ACROMA)

Un mes antes de las fiestas, el Ayuntamiento contrataba a los vecinos que no tenían trabajo para limpiar calles, cunetas y podar árboles, con el fin de darles un jornal para pasar mejor la Navidad

comienzos del siglo XX y hasta el estallido de la guerra civil, las Navidades en Pozuelo de Alarcón tenían un carácter esencialmente religioso y familiar. En la Parroquia de la Asunción de Nuestra Señora (la única que hubo hasta 1935), dos semanas antes, las chicas jóvenes ensayaban los villancicos que después se cantarían en los actos religiosos, aguinaldos y reuniones familiares. En las casas se iban preparando las viandas que se iban a comer a lo largo de las fiestas. Pollos criados durante meses en los corrales y las familias de mayor poder adquisitivo, reservando corderos a los propietarios de los reba-

ños y preparando los ingredientes de los bollos típicos de estas fiestas, que después se irían a cocer a la tahona, situada en la actual calle que lleva este nombre. Por regla general, las familias se reunían en casa de los abuelos y allí se hacía la cena de Nochebuena. Esta cena consistía en un primer plato de lombarda -haciendo honor al mejor fruto que tenía la tierra-, después dependiendo de la economía familiar, se comía el “capón” o el cordero, que se llevaba a asar también a la tahona. Seguía la sopa de almendras, el turrón, el mazapán, los bollos caseros y otros dulces. Después de la cena, se cantaban villancicos al son de la zambomba, la pandereta y el pandero, instrumentos que hacían los curtidores con pieles de cordero, y se acompañaban con la botella de anís, el mortero y otros utensilios de cocina. Se cantaba y bailaba hasta la hora de la Misa del Gallo, a la que asistían casi todos los vecinos del pueblo.

En la Iglesia se ponía un Nacimiento con unas figuras muy grandes, que desaparecieron durante la Guerra Civil. Las chicas jóvenes cantaban los villancicos que habían estado ensayando con el sacristán frente al órgano, que también desapareció. Y todo el pueblo, de una u otra forma, participaba en la preparación de la Misa. Terminada la ceremonia religiosa, los villancicos se seguían cantando por las calles y en las casas, en las que se juntaban familiares, vecinos y amigos, hasta el amanecer. El día de Navidad, los niños iban de casa en casa pidiendo el aguinaldo y los mayores felicitaban las Pascuas a familiares y amigos, a los que se les invitaba, por regla general, a un vasito de moscatel y el bollo típico. Las dos bandas de música, que había en el pueblo, salían a tocar por las calles e iban a la casa de las autoridades a felicitarles. El día de Nochevieja se cenaba en las casas y después se iba al Salón Recreativo la Inseparable a tomar las uvas y recibir el año bailando hasta el amanecer. La víspera del día de Reyes, los niños dejaban sus alpargatas en la ventana para que los Magos les dejaran algún juguete o prenda de vestir y al día siguiente, después de la Misa de Reyes, grandes y pequeños iban a la plaza del pueblo. Los niños para jugar con los juguetes que los Magos les habían traído, poniendo sobre todo mucha imaginación. Y los mayores a comentar lo transcurrido en las fiestas pasadas. El Ayuntamiento, un mes antes de las fiestas, contrataba a los vecinos que no tenían trabajo para limpiar calles, cunetas y podar árboles, con el fin de darles un jornal para pasar un poco mejor las Navidades. Y a los que no podían trabajar, el día de Nochebuena les daba una especie de cesta de Navidad con alimentos. En la iglesia había un patronato, que dirigían algunas de las señoras que venían a veranear a las colonias de Pozuelo y, en estos días, repartían ropa entre los más necesitados. También se regalaba una canastilla al niño o la niña que naciera el 24 de diciembre y si nacía más de uno, al que lo hiciera más próximo a la media noche.

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AYER Y HOY DE...

De izquierda a derecha, primer equipo senior en 1970 y en 1975, y primer equipo femenino

Una escuela de vida que siempre se lleva en el corazón

l rugby es una gran familia unida y eso es lo que ha demostrado el Olímpico de Pozuelo en sus casi cincuenta y ocho años de vida. En sus inicios en 1963 nace bajo el nombre de San Antonio de la Florida, el boca a boca entre amigos y conocidos hace que se forme un gran grupo de chicos apasionados por este deporte. En esta primera temporada en la que se estrenaron, jugaron en la Liga de la Federación Castellana en segunda división, quedando los penúltimos en la clasificación general, pero disfrutando cada partido jugado. Ya en la temporada 1964/65 pasa a denominarse Olímpico 64 en referencia a las olimpiadas que se celebraron ese mismo año en Tokio. Concretamente el 12 de octubre de 1964 se firmaron los primeros estatutos del Club Olímpico 64 siendo presidente D José Luis Albarrán Calles y vicepresidente D. José Luis Gilabert Sanabria. Durante esa época el equipo se

entrenaba en la Casa de Campo y sus colores de equipación eran camiseta verde y pantalón blanco. En esa temporada finalizaron segundos ascendiendo así a primera división. Luego pasaron a vestir de azul y blanco, que son sus actuales colores. A primeros de los 70 se trasladaron hasta Leganés para entrenar y jugar, lo hicieron durante casi cuatro años, hasta que el ayuntamiento decidió dejar el campo exclusivamente para el fútbol. En la temporada 1975/76 aterrizan en Pozuelo, se estrenan en División de Honor, pasaron a estar representados por el Patronato Deportivo Municipal de Pozuelo como club creando la Escuela Municipal de Rugby. Además de los colegios de la zona, la principal cantera provenía del único instituto de la localidad, el Gerardo Diego, en el que Jorge Romero jugador del Olímpico y profesor de gimnasia del instituto realizó una labor de captación increíble. Iñaki del Olmo, actual presidente del Olímpico de Pozuelo nos cuenta que “en el instituto hubo una época en el que hicimos un campito de rugby muy chiquitito precisamente por medio de Jorge Romero y entonces ahí, prendió la llama por este deporte. El instituto Gerardo Diego ha sido nuestro bastión en cuanto a captaciones y promociones. Generalmente nuestro sitio de entrenamiento siempre ha sido en el Carlos Ruiz hasta que se construyó la instalación del Valle de las Cañas que ya pasamos allí en el 2004. Recuerdo que cuando entrenábamos en el campo

A la izquierda, equipo que jugó la fase final del Campeonato de España en la primavera de 1965; a la derecha, primer triunfo del Olímpico en 1964

AYER Y HOY DE...

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de tierra del polideportivo Carlos Ruiz donde nos hemos dejado la piel, éramos siempre los últimos en las duchas y casi nunca había agua caliente porque la gastaban antes los que venían a entrenar a fútbol”. A Iñaki le pico el gusanillo del rugby con 13 años gracias a los sobrinos de uno de los primeros jugadores del club que le anima-

ron a jugar. Desde entonces para él el rugby ha sido un pilar muy importante en su vida “me ha dado momentos muy felices, me ha dado amigos, me ha dado muchas cosas. Uno de los valores más importantes es el trabajo en equipo, en el rugby no es como en otros deportes que tienen una estrella y esa estrella te puede resolver el partido, en el rugby si los 15 jugadores no trabajan acorde a una táctica, a un desarrollo el jugador estrella no resuelve nada. El trabajo en equipo es fundamental, el compañerismo, el respeto por el contrario y por el árbitro. Al final son valores que aplicas a tu vida personal”.

Arriba, equipo Olímpico Pozuelo R.C. senior 2013-2014, campeones de Liga Nacional. Abajo, campeones de Madrid juveniles

EQUIPO FEMENINO.- A lo largo de todos estos años el Olímpico de Pozuelo ha tenido sus altibajos, pero también sus épocas de gloria, de hecho, en el año 1987 ganó la Copa del Rey. Con el tiempo se formó el equipo femenino, “pensamos que para ser club teníamos que tener todas las secciones, al principio fue difícil que cuajara el deporte femenino en aquella época, nos costó muchísimo sacar la sección, pero cuando realmente tuvo fuerza y continuidad fue en 2004, de hecho, el campo de rugby del Valle de las Cañas se inauguró con una final de la Copa de la Reina y nuestras chicas han sido tres veces campeonas de España”, recuerda Iñaki del Olmo, presidente del club. Actualmente el Olímpico de Pozuelo Club de Rugby cuenta con dos equipos femeninos y tres masculinos seniors además de equipos de las distintas categorías de Sub-18, Sub-16, Sub-12, Sub-10, Sub-8 y Sub-6. Están empezando con buen pie la temporada y las chicas se encuentran disputando la División de Honor. El trabajo de cantera es muy importante para seguir con la historia del club por eso divulgar la cultura del rugby es esencial para darlo a conocer, una labor que realizan día a día desde el Olímpico de Pozuelo. La amistad, el compañerismo y el apoyo constante de la afición han hecho del Olímpico de Pozuelo Club de Rugby una gran familia que se deja la piel tanto dentro como fuera del campo, celebrando en su famoso “tercer tiempo”, todas las lecciones de vida que aporta este deporte de caballeros y de damas que es el rugby. Texto: Ayer&hoy Fotos: Olímpico Pozuelo

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ENTREVISTA DEL MES

PRESENTADORA, ACTRIZ, CANTANTE Y TERTULIANA

MAYRA GÓMEZ KEMP

“Mi marido fue un hombre que nunca compitió conmigo, siempre me dejó volar adonde yo quisiera” Texto: Kathy Montero Fotos: de esta página, ©RTVE; resto, Ayer&hoy

Mayra Gómez Kemp es uno de los rostros más familiares de la televisión. Durante seis años fue la presentadora del mítico concurso de televisión Un, Dos, Tres... Responda otra vez, que reunía a toda la familia todos los viernes por la noche. Es una mujer amable, pero con un carácter y unos principios bien arraigados. Actriz, cantante, presentadora y una luchadora incansable que agradece a la vida todo lo que le ha dado y lo que le queda por vivir. Fue la primera mujer que se puso al frente de un gran concurso televisivo de máxima audiencia en una época en la que ese puesto estaba reservado mayoritariamente para los hombres. Con su incansable sonrisa y ese brillo en los ojos, nos cuenta en esta entrevista, qué significó para ella esa época.

regunta.- ¿Cómo se inicia en el mundo del espectáculo, de dónde le viene esa afición? Respuesta.- Bueno, mi papá era escritor, fue cantante, mi mamá fue presentadora, fue una gran actriz, también cantaba, es decir, que de casta le viene al galgo. Mi madre siempre supo que yo era carne de cañón, a ella no le cabía la menor duda. Mi papá hubiera preferido que después de que yo terminara la universidad hubiera seguido estudiando, haciendo un doctorado, pero mi mamá sabía que no, que yo era carne de cañón. P.- ¿De todos los premios que ha recibido cuál es el más especial para usted, al que más cariño tiene? R.- ¡Madre mía, qué difícil es! Los premios tienen sentido en el momento en el que te lo dan, después lo único que haces es ponerlos en tu casa a que cojan polvo. Pero yo creo que el que más me emocionó de alguna manera fue el Premio Iris a Toda una Vida de la Academia de las Ciencias y las Artes de Televisión de España, porque se hizo en conjunto, votaron todos, era por toda mi carrera, y además, me lo dieron en el momento justo porque mi marido vivía. Pudo venir conmigo y se lo pude dedicar. Si me lo llegan a dar años después él no hubiera podido asistir pero sí que pudo y él se sintió más cerca de mí todavía. P.- ¿A su marido le conoció en una obra de teatro? R.- Sí, le conocí haciendo la versión teatral española de la famosa “Rocky Horror Picture Show”. P.- ¿Y qué ha sido para usted en su vida profesional? R.- Ha sido acostarme con mi mejor amigo, un hombre que nunca compitió conmigo, que fue feminista antes de que se llevara, que siempre me dejó volar adonde yo quisiera y lo que él quería era que yo fuera feliz. Él era feliz, si yo era feliz. Eso muy pocas personas lo tienen y yo lo tuve. P.- ¿Qué significó para usted Chicho Ibáñez Serrador en su vida? R.- ¿Cómo mido yo un hombre que me ha hecho pasar a la historia de la televisión? Esto no tiene precio, no hay forma de medirlo. Ha significado todo en un momento dado y también me lo ha quitado todo en otro momento. Entonces, para mí fue muy importante. P.- ¿Y para la historia de la televisión en general? R.- Hombre, yo he sido la primera mujer en el mundo que ha presentado un concurso en prime time, en hora punta, que eso era un feudo exclusivamente masculino. Y eso no hay manera de medirlo. P.- ¿Podemos decir que fue usted la precurso-

El premio que más me emocionó fue el Premio Iris a Toda una Vida de la Academia de las Ciencias y las Artes de Televisión de España, porque me lo dieron en el momento justo, cuando mi marido vivía

ra, que abrió puertas a las demás? R.- Si hubiera sido verdad las debería haber abierto, pero dime cuántas mujeres después de mí han presentado un programa como el Un, Dos, Tres en prime time, ninguna. P.- ¿Pero entonces usted hizo un pedacito de historia? R.- Bueno, sí. Pero yo esperaba que esto abriera puertas, que rompiéramos un techo de cristal. Pero no, seguimos siendo igual de machistas. P.- ¿Con qué se quedaría de su vida profesional, con su faceta de actriz, de cantante, de presentadora, de tertuliana…? R.- No, no, no, yo me quedo con todo (risas). ¿Por qué tengo que elegir? ¿A quién quieres más a mamá o a papá? Pues no, yo quería por igual a mamá y a papá. Todo me contribuyó en algo, todo me ayudó a sobrevivir, todo fue importante en su momento. Me gustaría pensar en mí como en una mujer del renacimiento. P.- ¿Cómo ve la evolución de la televisión que se hacía antes cuando usted trabajaba en ella a cómo está ahora? ¿Le gusta más la de ahora o la de antes? R.- Está a años luz y hasta aquí puedo leer (risas). P.- ¿Hay algo que le hubiera gustado hacer y que no ha hecho? R.- Sí. Me hubiera encantado hacer documentales pero de una forma diferente. Hace tiempo vi una serie de documentales que hicieron algunos de los Monty Python que me parecieron extraordinarios cómo trataban el tema con su irreverente sentido del humor, diferente. Me hubiera gustado hacer eso, pero no se puede hacer todo. P.- ¿Algún sueño que le quede por cumplir además de los documentales?

R.- No. La vida me ha dado muchísimo más de lo que yo esperaba, es decir, yo nunca esperé presentar un programa como el Un, Dos, Tres, tener un premio como el Premio Iris a Toda una Vida, haber ganado varios premiosTp, todo ese

reconocimiento… Que a día de hoy, la gente todavía se acuerde de mí, que me vean por la calle con esta mascarilla horrible, que parecemos todos tortugas ninja y me reconozcan, y me digan ¡Mayra! Creo que esa gente debería trabajar para la policía (risas), no lo entiendo de verdad, que todavía me digan las cosas tan bonitas que me dicen por la calle, es increíble.

He sido la primera mujer en el mundo que ha presentado un concurso en prime time, en hora punta... Yo esperaba que esto abriera puertas a otras mujeres, pero no, seguimos siendo igual de machistas

ENTREVISTA DEL MES

Boadilla-Pozuelo Diciembre 2021

NUESTRO PATRIMONIO

Boadilla-Pozuelo Diciembre 2021

Patrimonio Histórico Carlos Caballero Arqueólogo Colegio de Profesionales de la Arqueología

Y METRO DE MADRID Trenes, paleontología, viejas fuentes y estaciones

Las intervenciones arqueológicas realizadas han permitido la recuperación de paneles publicitarios o la reposición del templete del ascensor de acceso a la Estación de Gran Vía de 1919

n los últimos dos decenios, la ya centenaria empresa Metro de Madrid, con su papel esencial en la movilidad de la capital, ha hecho un considerable esfuerzo por la recuperación de su patrimonio histórico y del documentado a raíz de las diferentes intervenciones arqueológicas que han acompañado a la remodelación de algunas estaciones. En la actualidad, Metro de Madrid cuenta con una serie de espacios museográficos y de elemenUno de los trenes históricos expuestos en la Estación de Chamartín (Líneas 1 y 10) tos recuperados que permiten componer dos rutas distintas, una dedicada al nuevos ascensores. Además de una reproducción patrimonio recuperado en el Metro, y otra, al patrimo- de un gonfoterio (un antepasado de los elefantes) y de la explicación del proceso de excavación de un nio histórico del Metro. A la primera pertenece el espacio acondicionado yacimiento paleontológico, se aprovechó uno de los para mostrar los restos de la Fuente de los Caños del pasillos de conexión de la estación para exponer un Peral (siglo XVI), la alcantarilla del Arenal y el acue- cómic que explica cómo era la vida en Carpetana ducto de Amaniel, ambos del siglo XVII, en un espa- hace 14 millones de años y cómo llegamos a conocio museográfico existente en la Estación de Ópera cerla gracias al trabajo de los paleontólogos. Las intervenciones arqueológicas realizadas en la que cuenta, además de con paneles explicativos, con la proyección de un video que explica la evolución remodelación de diversas estaciones han permitido la recuperación de paneles publicitarios (así, en Bilurbanística de la zona. En la misma línea puede situarse la presentación bao o Sevilla), o la reposición del templete del ascenal público de los restos paleontológicos que se halla- sor de acceso a la Estación de Gran Vía diseñado por ron en Carpetana (línea 6) durante la instalación de Antonio Palacios en 1919.

De izquierda a derecha, cómic sobre los restos paleontológicos en Carpetana (Línea 6) y acueducto de Amaniel y espacio museográfico de la Fuente de los Caños del Peral en Ópera (Líneas 2, 5 y Ramal Príncipe Pío) (Fotos: primera, Carlos Caballero; segunda, Eduardo Penedo)

NUESTRO PATRIMONIO

Boadilla-Pozuelo Diciembre 2021

Un detalle del antiguo vestíbulo de la Estación de Pacífico (Líneas 1 y 6) (Fotos: Carlos Caballero)

para su visita. Hay que destacar también la ambiciosa recuperación de la Nave de Motores, junto a la estación de Pacífico, que en su momento fue clave en la generación de electricidad para el funcionamiento de la incipiente red de Metro, y que puntualmente abasteció de luz a algunos sectores de la ciudad de Madrid. La visita de este edificio, también de Antonio Palacios, es muy ilustrativa de cómo la red de Metro habría de transformar la vida de la ciudad. Por último, en este apresurado recorrido por la musealización del Metro y el patrimonio histórico musealizado en el Metro, habría que hacer mención a la exposición de antiguos coches utilizados en los primeros tiempos de funcionamiento de Metro de Madrid. La muestra, inaugurada con motivo del centenario de Metro, puede visitarse en la Estación de Chamartín, en el que, según todos los indicios, será el futuro andén de la Línea 11. (Más información en https://museosmetromaPanel publicitario recuperado en la antigua Estación de Chamberí (entre Bilbao e Iglesia, Línea 1) e interior de uno de los trenes históricos drid.es/ ).

Además, Metro de Madrid ha incidido en la recuperación de su propio patrimonio: desde la reapertura al público, tras su limpieza y restauración, de la Estación de Chamberí, clausurada en 1966 y que se presenta como un fósil de la primitiva red de Metro, hasta la recuperación de algunos vestíbulos, tanto en uso (Tirso de Molina), como accesibles solo para visitas, como Pacífico, que había quedado oculto tras las remodelaciones de la estación y se ha recuperado

Hay que destacar la ambiciosa recuperación de la Nave de Motores, junto a la estación de Pacífico, que en su momento fue clave en la generación de electricidad para la incipiente red de Metro

Boadilla-Pozuelo Diciembre 2021

INMUEBLESSINGULARES

Una pequeña joya

CON TODO LO NECESARIO PARA SER UN GRAN HOGAR

Porque no P

siempre i se necesita it vivir i i en una gran casa para tenerlo t l todo, t d este t mes os mostramos un pequeño inmueble singular realizado con mucho esfuerzo, pero sobre todo con mucho mimo. Es un antiguo hórreo del que sólo se conservaban los pegollos originales, que son los pilares sobre los que se sustentan este tipo de edificaciones. Poco a poco, utilizando materiales nobles como la madera de castaño se ha ido construyendo esta pequeña joya que cuenta con todo lo necesario para convertirse en un gran hogar. Se accede a ella por una robusta escalera de piedra con un ligero pasamanos en el que apoyarse. Su puerta de acceso está camuflada para dar una sensación de unidad con el muro exterior de madera. En cuanto entras a la vivienda, todo está conectado, exterior e interior, dando una sensación de calidez hogareña que a su vez se contagia con la naturaleza exterior. Dos grandes ventanales oscilo batientes en las esquinas opuestas a la entrada del hórreo, inundan de luz toda la estancia. El interior del tejado a cuatro aguas, se han dejado

Decorado con pocos muebles, pero muy funcionales, en esta vivienda descubriremos como la versatilidad bien pensada y ubicada, nos hace el día a día más fácil. Los tonos elegidos son beiges y azules además del tono de la madera vistas unas bonitas vigas de madera que destacan todavía más, si cabe, con la pintura blanca del techo dando sensación de amplitud. Decorado con pocos muebles, pero muy funcionales, en esta pequeña vivienda descubriremos como la versatilidad bien pensada y ubicada, nos hace el día a día más fácil. Los tonos elegidos son beiges y azules además del tono natural de la madera. Un gran sofá claro con chaise longue, almacenamiento oculto y con cojines de distintas texturas en azul, es la pieza principal de la estancia cuyo suelo está cubierto por una alfombra, a modo de gran lienzo. La mesita central frente al sofá, se eleva para ofrecer una altura adecuada si queremos comer haciendo una función doble como mini mesa de comedor. Llama la atención visual, una preciosa escultura de cuerpo de mujer en tono rojo junto a una vitrina de madera que hace las veces de armario. Frente al sofá y entre los dos ventanales de esquina se encuentra ubicada una televisión de gran tamaño que oculta una gran cama de matrimonio. Mediante un sistema hidráulico, ese panel de madera se baja dejando al descubierto la zona de descanso que se recoge volviendo a estar la estancia otra vez despejada. En el lateral derecho, según se accede al hórreo se encuentra situada una mini cocina con nevera y todo lo necesario para poder cocinar. En cuanto al cuarto de baño, una puerta corredera de madera da acceso al mismo, donde cada rincón está aprovechado al milímetro y cuenta con un pequeño lavabo, váter y ducha. Un lujo de vivienda de pequeñas dimensiones en el que la distribución y los muebles multifuncionales son un plus para hacernos más cómoda la estancia en el hogar. (Texto y Fotos: Ayer&hoy)

En el lateral derecho se encuentra una mini cocina con nevera y todo lo necesario. En cuanto al cuarto de baño, una puerta corredera de madera da acceso al mismo, donde cada rincón está aprovechado al milímetro

INMUEBLESSINGULARES

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COMUNIDAD DE MADRID

La presidenta estudia hacer cribados Ayuso llama a hacer un frente común masivos en Navidad y evitar contagios para combatir la tiranía en internet

a presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha señalado que, de cara a las Navidades, “vamos a seguir ahondando en la necesidad de volver a los test porque es verdad que hay que evitar que alguien que está contagiando esté en reuniones con los demás”. Por ello, ha indicado en una entrevista en Antena 3, “vamos a pedir ayuda a las empresas para que antes de las cenas y las comidas típicas de Navidad testeen a todo su personal y también vamos a ver si podemos hacer cribados masivos para que antes de las reuniones familiares, sobre todo, cuando hay mayores en las mismas sepamos que estamos protegidos”. (Foto: Archivo Comunidad de Madrid)

Nueva campaña para fomentar la donación de médula ósea

Inaugurado el Belén de la Puerta del Sol, visitable hasta el 9 de enero

a Comunidad ha puesto en marcha una nueva campaña para promover la donación de médula ósea en la región, que tiene como objetivo lograr 5.100 nuevas incorporaciones durante este año y va dirigida a la población joven. Esta actuación se desarrollará en campus universitarios, empresas e instituciones de la región. El consejero de Sanidad, Enrique Ruiz Escudero, ha presentado esta iniciativa, que lleva por lema ‘Compatibles con la vida’, en la Escuela Superior de Ingenieros de Telecomunicación de la Universidad Politécnica (UPM), acompañado por su rector, Guillermo Cisneros, coincidiendo con la instalación de un punto informativo. (Foto: Comunidad de Madrid)

a presidenta de la Comunidad, Isabel Díaz Ayuso, ha señalado que hay que hacer un “frente común, hombres y mujeres” para “combatir la tiranía” que se genera en redes sociales y en Internet, con el fin de evitar que, especialmente, las chicas jóvenes sean víctimas de situaciones como acoso o violencia, a raíz de la “frustración” y pérdida de seguridad y confianza en ellas mismas. Así lo ha destacado en el acto institucional del Día Internacional para la Eliminación de la Violencia contra las Mujeres, donde ha indicado que a día de hoy se están tratando “a muchas chicas y a muchas niñas como objetos, entregadas a filtros y a situaciones irreales”. (Foto: Comunidad de Madrid)

a presidenta de la Comunidad, Isabel Díaz Ayuso, inauguró el 29 de noviembre el Belén de la Real Casa de Correos, que este año se ha montado sobre tres islas rodeadas de agua que simbolizan “la esperanza después de tantas dificultades”. Como ha detallado, está pensado para verlo en un recorrido circular, donde los visitantes podrán contemplar la escena del Nacimiento, la Adoración, junto con la Anunciación y la Huida a Egipto. “La Navidad y el Belén ponen de manifiesto la actualidad de este compromiso con la verdad, la libertad y el amor que debe guiar toda vida digna”. Se podrá visitar, de forma gratuita y con control de aforo, hasta el 9 de enero. (Foto: Comunidad de Madrid)

COMUNIDAD DE MADRID

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BOADILLA DEL MONTE AYER Y HOY

Pre-uvas, cartero real y multitud de Boadilla disfruta ya del complejo actividades en la Navidad de Boadilla deportivo Condesa de Chinchón

ras el encendido de luces el pasado 26 de noviembre, los vecinos de Boadilla disfrutarán de una gran Navidad para lo que el Ayuntamiento ha preparado multitud de actividades para toda la familia, con animación en las calles durante las fiestas, un cartero real que recorrerá las casas para recoger las cartas y una celebración pre-uvas por primera vez. La carpa municipal estará abierta entre el 22 de diciembre y el 9 de enero. El Palacio acogerá entre el 10 de diciembre y el 4 de enero el Belén tradicional y el Misterio mientras que el Belén viviente estará el día 19 en la finca de La Milagrosa. La programación navideña completa se puede consultar en https://ayuntamientoboadilladelmonte.org/programacion-navidad-2021.

Boadilla repartirá a los vecinos 111 toneladas de sal este invierno

PSOE: “La violencia de género es un daño que debemos erradicar”

l Ayuntamiento de Boadilla va a repartir entre los vecinos empadronados en la localidad 111 toneladas de sal para que puedan tenerla en sus casas y hacer frente a posibles inclemencias invernales. El Consistorio pondrá a su disposición sacos con capacidad para 12 kilos y podrán recoger uno por unidad familiar. Cabe la posibilidad de llevarse hasta 20 kilos de sal si bien para los ocho restantes el interesado deberá llevar su propio recipiente. El reparto se hará entre los días 11 y 18 de diciembre en el aparcamiento de Puerta de Boadilla, avenida Condesa de Chinchón, entrada desde la glorieta Virgen de la Paz.

l Complejo Deportivo Condesa de Chichón ha sido inaugurado el 22 de noviembre con la apertura de los campos de fútbol, tras la finalización de la primera fase de recuperación de la infraestructura. Ubicado en una parcela de casi 50.000 metros cuadrados, se trata de uno de los mayores centros deportivos de la Comunidad de Madrid y uno de los proyectos más importantes de la última década en Boadilla, según ha indicado su alcalde, Javier Úbeda. Entre diciembre y enero se abrirán también una sala de ciclo; otras de actividades dirigidas y fitness; el rocódromo; un edificio de aparcamiento cubierto para 155 vehículos; y un edificio principal con recepción, oficinas, cafetería y medicina deportiva.

n el Pleno celebrado el 19 de noviembre, la propuesta del Partido Socialista de Boadilla para conmemorar colectivamente el Día de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer, fue votada en contra por el equipo de gobierno del Partido Popular, Ciudadanos, Vox y la concejal no adscrita. Otros municipios, como Pozuelo de Alarcón o Las Rozas de Madrid, sí han realizado un acto a la puerta de sus respectivos ayuntamientos. Para el Grupo Municipal Socialista, la violencia de género es un daño que debemos erradicar, por lo que hay que darle la prioridad necesaria desde el conjunto de la sociedad.

3º premio en Inmociónate para Elena Rodríguez Tato, de Begara Luxury Real Estate

uestra colaboradora Elena Rodríguez Tato, directora de Equipo y Margketing de la inmobiliaria Begara Luxury Real Estate, recibió el Tercer Premio de Marketing de Inmociónate, uno de los galardones más importantes dentro del sector inmobiliario. La finalidad de este gran reconocimiento es premiar las mejores iniciativas en campañas de marketing del mercado inmobiliario. Se presentaron un total de 135 candidaturas en el mayor congreso de habla hispana del sector que se celebró en el Hotel Riu de plaza de España. Para Elena Rodríguez Tato, “estar seleccionada entre las cinco finalistas para mí eso ya fue un premio. Estoy súper orgullosa porque no pertenecemos a ninguna franquicia, somos una pequeña inmobiliaria y recibir tantos apoyos como para que te den el tercer premio quiere decir que algo estamos

haciendo bien. Presentamos una campaña muy completa, con una presentación espectacular y cómo había impactado en nuestros clientes, obteniendo un resultado brutal”. Y es que la imaginación de Elena Rodríguez Tato no tiene límites y lo ha aprovechado para elaborar una original campaña de marketing individualizada para cada uno de sus clientes. Arriesgó

contando maravillosas historias de cada vivienda, “llevo contando cuentos toda mi vida desde que tuve a mis gemelas. Al nacer mi tercer hijo, cada noche ellos iban a la estantería, escogían su cuento favorito y siempre discutían por ver a quien se lo leía primero, así que un día les dije que cada uno me dijera una palabra y con esas tres palabras me inventaba un cuento que era solo nuestro. El caso es que, en el confinamiento, decidí hacer un cuento por cada una de las casas que tenía de mis clientes, se los mandaba por escrito por Whatsapp y finamente con mi hija, editamos esos textos con imágenes de las casas que teníamos en venta y las subimos a Facebook. Así empezó todo”, nos cuenta Elena. Una original campaña de marketing que ha sido recompensada con este gran premio del mayor evento inmobiliario de habla hispana que es Inmociónate.

BOADILLA DEL MONTE AYER Y HOY

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BOADILLA DEL MONTE AYER Y HOY

Javier Úbeda felicita al Eurocolegio CASVI de Boadilla por renovar su bandera verde de la sostenibilidad

l alcalde de Boadilla del Monte, Javier Úbeda, ha participado en el acto de entrega de la bandera verde de la sostenibilidad al Eurocolegio CASVI, que acaba de renovarla. Esta bandera es otorgada por la Asociación de Educación Ambiental y del Consumidor (ADEAC) a los centros escolares en reconocimiento a los proyectos ambientales que desarrollan. En este caso, el colegio ha realizado varios programas y actuaciones encaminadas a la disminución de residuos y el reciclaje de los mismos así como a lograr el desarrollo sostenible del centro y el cuidado y el respeto hacia el medioambiente. El Ayuntamiento de Boadilla tiene suscrito desde 2012 un convenio de colaboración con ADEAC para que los centros educativos del municipio

Endoterapia para evitar plagas de oruga en el monte

E puedan adherirse al programa de Ecoescuelas que desarrolla esta entidad sin ánimo de lucro. Los aspectos que se valoran para la concesión de las banderas incluyen la gestión de residuos, el gasto energético, el uso del agua y la presencia transversal del medioambiente en la práctica educativa.

l Ayuntamiento de Boadilla está desarrollando, como cada año, la campaña de tratamientos fitosanitarios sostenibles contra la oruga procesionaria del pino. Para ello, se está empleando la endoterapia, método terapéutico avanzado sobre plantas leñosas que consiste en inyectar el producto directamente en el sistema vascular de los mismos.

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La Escuela Municipal de Mountain Bike reinicia su actividad habitual

Cada lunes, charlas en la Escuela de Familia de manera presencial

a Escuela Municipal de Mountain Bike reinicia su actividad, suspendida a causa de la pandemia, todos los sábados de periodo lectivo hasta el mes de junio, entre las 10:30 y las 12:30 horas. Se realizan salidas en bicicleta de montaña dirigidas a niños de entre 5 y 16 años, que pueden ir acompañados de sus padres. Todos los recorridos se inician en la zona de picnic del Complejo Deportivo Ángel Nieto. La Escuela es gratuita para los empadronados en Boadilla. Para participar en sus actividades, es necesario inscribirse en el Complejo Deportivo Ángel Nieto o en el Polideportivo Rey Felipe VI. Entre otros objetivos, la escuela quiere fomentar el uso de la bicicleta y la movilidad sostenible; conocer conceptos básicos sobre el manejo, mecánica y uso de la bicicleta y establecer y difundir las normas de circulación vigentes.

a Escuela de Familia del Ayuntamiento de Boadilla del Monte inició el 15 de noviembre una serie de charlas que se impartirán de manera presencial todos los lunes no festivos hasta el mes de junio. Se trata de sesiones dirigidas a padres con niños y adolescentes entre 0 y 18 años, docentes y otros profesionales. El objetivo es dotarles de estrategias y herramientas prácticas para resolver los problemas cotidianos, especialmente en cuanto a comunicación y convivencia. Además de los talleres, cada mes se destinará una sesión a la resolución de situaciones específicas. Las charlas de este mes de diciembre serán las siguientes: el 13 de diciembre, conferencia titulada ‘¿Por qué se comportan mal mis hijos y cómo solucionarlo?; y el 20 de diciembre, ‘Resolviendo los problemas familiares que te preocupan (Taller práctico).

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El 12 de diciembre será la 12+1 Milla Urbana en homenaje a Ángel Nieto

oadilla acoge este 12 de diciembre la XIII Milla Urbana en un circuito urbano con salida y meta ubicadas en la avenida Infante Don Luis. La edición de este año, la 12+1, se hará en homenaje a Ángel Nieto, ya que se cuenta con el apoyo de su Fundación. Las inscripciones para la carrera, organizada por el Club Atletismo Boadilla del Monte, serán gratuitas y podrán realizarse en la web hasta el 8 de diciembre. Como novedad, este año habrá trofeos para los colegios que participen por equipos. Asimismo, se recogerán alimentos no perecederos para el Banco de Alimentos de Servicios Sociales del Ayuntamiento. Más información en www.atletismoboadilla.com o info@ atletismoboadilla.com.

Luis Rodríguez Soler

lgunas empresas cuentan ya con sistemas de ComCompliance Ce Consulting pliance, bien por buena conciencia empresarial, o por haberse visto envueltas en desagradables situaciones imprevistas provocándoles sanciones, penas de prisión a sus responsables o nocivas repercusiones mediáticas. Porque Compliance es más que “compliance penal”, pero es cierto que la urgencia y relevancia de evitar sanciones y daños reputacionales es lo que ha propiciado sus más recientes desarrollos en nuestro país. La Prevención de Blanqueo y Protección de datos han sido tradicionalmente las regulaciones que han propiciado en las empresas los desarrollos más relevantes de sistemas concretos de compliance, priorizando estas actividades frente a otras, por llevar aparejados fuertes sanciones los posibles incumplimientos de las legislaciones asociadas a estas actividades. En 2020 llegó una nueva crisis mundial, provocada por el COVID y sus consecuencias, que ha hecho posible que el mundo y Europa reaccionen, y tomen conciencia de que es preciso ayudar económicamente a las empresas “que se suban al carro de la nueva realidad”. Pero no a cualquier precio, como en el pasado. Ahora el supervisor europeo condiciona los destinos de los fondos a un correcto compliance.

¿CóMO SE CANALIZARáN DE FORMA ADECUADA EL DESTINO DE LOS FONDOS? Según la Orden HFP/1030/2021, de 29 de septiembre, del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, se prevé que la Administración exija –para canalizar de forma adecuada el destino de los fondos– que las empresas desarrollen sus sistemas de compliance “exigentes en relación con el cumplimiento de las normas jurídicas, éticas y morales, adoptando las medidas necesarias para prevenir y detectar el fraude, la corrupción y los conflictos de interés, comunicando en su caso a las autoridades que proceda los incumplimientos observados”. Lo mejor es que cualquier organización, por pequeña que sea, prevea que puede verse beneficiada por estos fondos previstos por el PRTR y se anticipe y vaya desarrollando su programa de compliance. El compliance, completo y ahora, más recomendable que nunca.

BOADILLA DEL MONTE AYER Y HOY

El Compliance, más recomendable que nunca

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POZUELO DE ALARCÓN AYER Y HOY

Damián Macías (Cs), satisfecho de un El Pleno aprueba un presupuesto de 114 millones con una “acuerdo histórico”

apuesta por la bajada de impuestos y el apoyo a la familia

l Pleno ha aprobado el presupuesto 2022, de un montante de 114.006.000 euros, que contiene una clara apuesta por las inversiones, la bajada de impuestos y el apoyo a las familias. Las cuentas del año que viene salieron adelante inicialmente en el Pleno Extraordinario celebrado el 23 de noviembre con los votos a favor de PP y Ciudadanos, el resto votó en contra. Entre otras medidas, se destinarán más de 20 millones de euros a nuevas infraestructuras como la mediana de la Avenida de Europa, el

plan de mejora de parques o las nuevas pasarelas sobre la M-503 y M-508; la rehabilitación de La Estación y las actuaciones en la Colonia de Los Ángeles son otras de las inversiones que se llevarán a cabo. El presupuesto para Familia se incrementa en más de un 11 %, manteniéndose las ayudas a la natalidad y el servicio de teleasistencia. La alcaldesa, Susana Pérez Quislant, ha destacado que “se trata de un presupuesto compensado, con el que devolvemos a los vecinos parte de sus impuestos”.

iudadanos (Cs) ha celebrado la aprobación de los presupuestos de 2022 gracias a sus votos, determinantes para la mayoría que necesitaba el gobierno. Damián Macías, portavoz del Grupo Municipal, ha comunicado su “enorme satisfacción por un acuerdo que es histórico para Pozuelo y que cumple con el mandato expresado por los votantes en 2019”.

PSOE: “PP y Ciudadanos aprueban unas Somos Pozuelo: “El presupuesto no cuentas con unos ingresos imposibles” responde a los problemas de hoy”

l portavoz del Grupo Municipal Socialita, Ángel González Bascuñana, ha denunciado en el pleno de presupuestos que éstos se hayan presentado sin poder dar una imagen fiel de los ingresos, al no conocerse el impacto que tendrán los cambios en el Impuesto de Plusvalía “por lo que este presupuesto nace con unos datos falsos, que podrían suponer un importante déficit”. Además, han criticado la nula voluntad del PP y de Ciudadanos de alcanzar un acuerdo más amplio al haber rechazado las casi 400 enmiendas del resto de fuerzas políticas, incluyendo las del PSOE que surgieron de un proceso de escucha a la ciudadanía y el tejido social.

l Grupo Municipal de Somos Pozuelo ha votado en contra de los presupuestos municipales para 2022, ya que “no responden a los problemas del Pozuelo de hoy, ni permiten avanzar al municipio”. A juicio de la portavoz de Somos Pozuelo, Patricia Cabal, “el PP nos vuelve a traer los mismos presupuestos de siempre, una lógica continuista que evita mirar hacia el futuro, siendo incapaces de ofrecer soluciones a los problemas del Pozuelo de hoy, unos presupuestos que van a estancar un año más a un municipio que quiere avanzar”. “Trabajamos en 124 enmiendas pero el PP ha decidido un año más que no le importa ni Pozuelo ni sus vecinos y vecinas”, ha sentenciado Cabal.

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Montegancedo afianza su compromiso con Pozuelo y renueva sus patrocinios

ontegancedo, el futuro y sostenible barrio de Pozuelo, continúa con su apoyo y compromiso con los equipos deportivos locales y renueva por segundo año consecutivo sus patrocinios con el Club Rugby Pozuelo, el Club Baloncesto Pozuelo y el Club Hockey Pozuelo. Unas alianzas que reflejan la gran implicación que tiene el proyecto urbano por impulsar el desarrollo del municipio. En palabras de Iván Pascual, Foto: Juan Alberto Agudo gerente de Montegancedo, “nos sentimos muy orgullosos de poder Los clubes han trasmitido su gratitud caminar un año más junto a estos tres por la colaboración de Montegancedo, clubes, algunos de ellos llevan más gracias a la que están poniendo en valor de 50 años de historia a sus espaldas y los deportes locales y fomentando la representan una parte muy valiosa del deportividad, la vida saludable y el tramunicipio. Juntos formamos una gran bajo en equipo. Con esta gran campaña, alianza por el deporte al aire libre y el Montegancedo fomenta una vida saludadisfrute de la naturaleza en el municipio”. ble en los espacios naturales y el óptimo

Foto: Luis Bressend

desarrollo del deporte en el municipio. Pascual concluye que “este año junto a los clubes ha supuesto una experiencia muy enriquecedora y estamos seguros de que podremos seguir aprendiendo mucho los unos de los otros. Al final nos une lo que más nos apasiona: disfrutar de Pozuelo de Alarcón”.

POZUELO DE ALARCÓN AYER Y HOY

Boadilla-Pozuelo Diciembre 2021

POZUELO DE ALARCÓN AYER Y HOY

Pozuelo de Alarcón inaugura la Navidad con el encendido de luces

Minuto de silencio en señal de rechazo a la violencia de género

ozuelo de Alarcón ya inauguró la Navidad con el tradicional encendido de luces que tuvo lugar el 25 de noviembre desde dos puntos de la ciudad: la Plaza Mayor y la Avenida de Europa. La alcaldesa de la ciudad, Susana Pérez Quislant, presidió ambos encendidos, a los que también asistieron el resto de concejales de la Corporación Municipal, y de los que disfrutaron cientos de pozueleros. La alcaldesa, que felicitó las navidades a todos los asistentes, señaló “tendremos muchos momentos navideños, muchas actividades programadas para todos vosotros hasta la llegada de los Reyes Magos”.

ozuelo ha guardado un minuto de silencio en señal de rechazo a la violencia de género y apoyo a las víctimas. En este acto, organizado por el Gobierno municipal con motivo del Día Internacional para la Eliminación de la Violencia contra las Mujeres, han participado miembros de la Corporación municipal, a excepción de los concejales de Vox, vecinos y trabajadores municipales. La periodista Sonsoles Ónega ha leído un manifiesto donde ha destacado que “este día simbólico sirve para estar aquí rechazando la violencia que sufren las mujeres con toda la contundencia que nos prestan la voz y las palabras”.

Un mercado navideño, el tren de la Navidad y belenes en la Navidad de Pozuelo

ozuelo de Alarcón recibe la Navidad con un amplio programa de actividades para que los pozueleros y, especialmente los más pequeños, disfruten de esta época tan bonita del año. El Tren de la Navidad volverá a recorrer las principales calles de la ciudad del 22 de diciembre al 6 de enero. Otro plan especial para estas fechas es visitar las exposiciones de belenes. Así, el Gran Belén y Dioramas en la Casa Consistorial estará expuesto del 10 de diciembre al 5 de enero. Otro belén de interés es el Belén Artesanal del Espacio MIRA y del centro cultural Padre Vallet. En cuanto a espectáculos, el MIRA Teatro será el punto de encuentro de pequeños y familias para disfrutar de espectáculos como “Mágica Navidad. Una suite Navideña”, “El Circo del

payaso Tallarín” o el espectáculo de teatro y títeres “Hamelín”, entre otros muchos. Se realizarán talleres navideños en bibliotecas además de una gran exposición de Playmobil en el Espacio Mira. Y para los que no quieran dejar sus compras para el último momento, el Bulevar de la Avenida de Europa se convertirá en un mercado navideño del 10 al 19 de diciembre con cerca de 20 puestos. Los más pequeños podrán entregar su carta a Sus Majestades Los Reyes Magos a partir del 4 de enero en el aparcamiento de la calle Almansa, y el día 5, en el parque Carlos Sainz y en el Bulevar de la Avenida de Europa con rotonda de Víctimas del Terrorismo. La información completa, en la web municipal www.pozuelodealarcon.org

POZUELO DE ALARCÓN AYER Y HOY

Boadilla-Pozuelo Diciembre 2021

POZUELO DE ALARCÓN AYER Y HOY

78 estudiantes de Pozuelo, premio a la excelencia y mérito académico

Esfuerzo y emprendimiento, valores reconocidos en los Premios Iniciativa

l Ayuntamiento ha celebrado el acto de entrega de los “Premios Iniciativa” con los que reconoce y premia el esfuerzo y el espíritu emprendedor de los pozueleros, así como ayuda a promocionar a las empresas de nueva creación y proyectos empresariales. Herranz & Molero, Lumio Solar EAAS, Nikarit. OanInternational, Martsen Studio y Sunapp han sido las empresas galardonadas con premios de 2.000 y 1.000 euros. La alcaldesa, Susana Pérez Quislant, ha felicitado a los premiados “merecedores del reconocimiento” y ha subrayado su capacidad “para ver oportunidades a menudo difíciles de identificar”.

l Ayuntamiento ha reconocido la Excelencia y el Mérito Académico de los mejores alumnos de la ciudad del curso pasado. La alcaldesa, Susana Pérez Quislant, entregó el 4 de noviembre estos premios en un acto celebrado en el MIRA Teatro. Con estos premios, el Consistorio reconoce el esfuerzo de los mejores estudiantes que terminaron Primaria y Secundaria en el curso 2020-2021 en colegios e institutos de la ciudad. Así, se distingue con la excelencia a los alumnos que destacaron el pasado curso por su brillante expediente académico y, con el mérito, a quienes lo hicieron por su actitud en el estudio.

Botas, bucales, balones... es el momento de pedírselo a Papá Noel o a los Reyes Javier Sánchez Jiménez ‘Grisom’

La temporada afronta su primer cuarto en las ligas regionales. Los equipos de Pozuelo y Boadilla están en zona tranquila, habiendo ganado alguno de los 5 partidos jugados

a temporada afronta su primer cuarto en las ligas regionales de Madrid. Los equipos femeninos, masculinos, las academias (sub 18, sub 16 y sub 14) y las escuelas, llevan varias jornadas de competición. De momento los equipos de Pozuelo de Alarcón y Boadilla del Monte están en zona tranquila habiendo ganado alguno de los 5 partidos que se han jugado. Las competiciones de academias, donde también se incluyen equipos de Valladolid, es un vivero excelente de jóvenes jugadores que completan partidos de un altísimo nivel. Algunos equipos jóvenes como el MAD no pueden aún presentar equipos en esas categorías, pero sí participan en ellas puesto que se han llegado a acuerdos para que jugadores de sub 16 y sub 14 se inscriban con CRC y Arquitectura respectivamente para que puedan competir y entrenar también con esos equipos. En el caso de las categorías inferiores, dada

la llamativa presencia que tienen las jornadas, se ha separado en las fechas la categoría sub 12, que se realiza de forma independiente. La frecuencia de jornadas viene a ser de dos al mes, aproximadamente y, como decíamos antes, la asistencia es masiva. El club del MAD de Boadilla este año sí puede enfrentarse contra los vecinos de Pozuelo, CRC y Olímpico porque presenta equipo en todas las categorías en conjunto con el club 501 de Chapinerías. Las escuelas crecen, los equipos crecen, el final del túnel es un hecho y afortunadamente de cara a la primavera en la que las competiciones llegan a su fin, podemos batir muchos récords. Antes llegarán las fiestas navideñas. Así que id mirando chicos las botas para rugby, los bucales, los balones de vuestra medida. Es el momento de pedírselo a Papá Noel o a los Reyes Magos. Vamos a escribir la carta.

DEPORTES EL TERCER TIEMPO

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NUESTRAS EMPRESAS

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Quercus Gourmet: cuidada selección de productos artesanales que despertarán nuestros sentidos ENTREVISTA CON CARLOS HEREDERO SANTOS, GERENTE En Quercus Gourmet, ubicado en la avenida de Europa, 38, apuestan por productos delicatessen exclusivos realizados de manera artesanal y, sobre todo, con mucho mimo. No solo en estas fiestas podremos darnos un capricho, sino que, a lo largo de todo el año, Quercus Gourmet elige los mejores productos para que sus clientes descubran todo lo que nos ofrece nuestra rica gastronomía. P.- ¿Qué es Quercus Gourmet? R.- Es un espacio gourmet con productos de primera calidad a precios razonables. Están elaborados por pequeños productores, gente que hace las cosas con cariño y a la vez, ponemos en valor la cultura gastronómica que tenemos en España y que mucha gente no conoce, porque estamos acostumbrados a comprar en grandes superficies. Queremos dar voz a estos pequeños artesanos cuya capacidad de producción, lógicamente, es limitada. P.- ¿Todo lo que tenéis en la tienda lo habéis probado antes y tenéis información sobre su elaboración? R.- Exacto. Desde que tuvimos la idea hasta que la pusimos en marcha iniciamos un proceso: primero de búsqueda de esos proveedores y una vez que los encontramos, realizamos catas para probar todos los productos que queríamos tener en Quercus Gourmet. Una vez seleccionados aquellos que cumplen con nuestras expectativas, nos ponemos en contacto con el proveedor para tenerlo en la tienda. P.- ¿Tenéis una gran variedad de género? R.- Contamos con dos gamas: la de alimentación y la de menaje. En cuanto a la primera ofrecemos productos de todo tipo: conservas de pescado, de carnes, de vegetales, embutidos ibéricos, aperitivos, una selección de quesos muy buena, dulces, pastas y una parte de bodega en la que incluimos referencias variadas de vinos blancos, rosados, tintos, licores y champanes. Tratamos de cubrir un poco todos los gustos y necesidades que pueda tener cualquier persona a la hora de

darse un capricho. He de decir que, salvo algún producto, el 90 % de lo que vendemos en Quercus Gourmet es de origen español. P.- Ahora que se acercan estas fechas navideñas, ¿qué nos proponéis como entrantes para sorprender a nuestros invitados? R.- Uno de nuestros artículos estrella son nuestras anchoas de un productor que cumple exactamente con las premisas que nos marcamos después de realizar varias catas. Una anchoa excepcional. Tenemos una oferta de quesos como entrantes para aperitivos realmente sorprendente además de los embutidos

ibéricos de bellota de origen extremeño, que también en estas fechas, van perfectamente. Contamos con una variedad de salazones y ahumados de una gran empresa gaditana y os vamos a sorprender con un espectacular carpaccio de gambas que hemos descubierto en la Feria Gourmet. P.- ¿Hay algún artículo que nos recomendarías sí o sí para probar? R.- Uno de los más delicatessen que tenemos en la tienda son las láminas de wagyu. Una especie de cecina presentada como un carpaccio, que es exquisito, ya solamente el abrir el sobre y oler el aroma que desprende, es realmente increíble. P.- ¿También tenéis dulces? R.- Sí, pero además de los dulces que solemos tener habitualmente acabamos de traer uno muy típico de Italia en estas fiestas navideñas que es el Panettone. Pero no uno cualquiera, el que tenemos es de Flavigni, considerado como una de las mejores marcas de fabricantes de panettones en Italia y a nivel mundial. Como anécdota te diré que los tenemos que encargar entre los meses de julio y agosto porque lo hacen sobre pedido, no fabrican y los tienen en stock. En cuanto a dulces navideños tradicionales, hemos contactado con un obrador de mazapanes de Toledo galardonado este año como el mejor obrador de mazapán. Son exquisitos. Los turrones que vendemos en la tienda son artesanales y en mantecados tenemos Los Mantecados de Felipe II que se elaboran en Vitoria con una producción limitada. P.- ¿Y para brindar? R.- Para brindar champagne. Si te gustan las burbujas tenemos una oferta de dife-

rentes marcas que van desde los 30 hasta los 60 euros aproximadamente. En cavas contamos con uno catalán y otro extremeño de muchísima calidad. Para aquellos que no les gusten los champanes, vendemos una ginebra extremeña de una destilería pequeña que está en medio del campo en la provincia de Cáceres que ha ganado varios premios nacionales e internacionales y otra madrileña con cuatro variedades dependiendo de los botánicos con los que se elabore. Además de licores gallegos, pacharán, buen whisky y ron, otra de las bebidas especiales, es la Sidra de Hielo. Un producto excepcional que utiliza las manzanas congeladas para sacarles su jugo, por lo que tiene una mezcla entre dulzor y acidez que es una auténtica maravilla. P.- Para vestir nuestra mesa ¿qué nos ofrecéis? R.- Una selección muy bonita de manteles que traemos de Portugal, escogemos las telas y luego un proveedor nos los realiza según las medidas. Son de muchísima calidad y con unos diseños fantásticos. Asimismo, ofrecemos otra gama de manteles, servilletas y paños de cocina franceses muy buenos de algodón y lino. En cuanto a lo que es menaje, tanto para vestir la mesa como para regalo, tenemos disponibles todo tipo de vajillas, fuentes, ensaladeras, juegos de café, cristalerías, cuberterías... todo a precios muy asequibles y de originales diseños. P.- ¿Preparáis cestas de Navidad? R.- Sí, tenemos unos packs elaborados un poco en función de lo que nosotros creemos que es interesante, pero también damos la opción de hacerlo a la medida del cliente según el presupuesto del que disponga. Además no sólo son cestas de Navidad, tambien utilizamos distintas fuentes de menaje grandes para confeccionarlas, quedan muy bonitas. Os invitamos a todos a visitar Quercus Gourmet para que podáis descubrir de primera mano los sabores tan increíbles que nos ofrecen nuestros artesanos desde los distintos puntos de nuestra geografia. Texto: Ayer&hoy Foto: Quercus Gourmet

Functional Recovery, una clínica de fisioterapia basada en la recuperación activa del paciente

mediados de diciembre abre sus puertas, en la plaza Mayor local número 2, Functional Recovery. Un centro de fisioterapia dirigido por Javier Salom, doctor en fisioterapia y fisioterapeuta del primer equipo del Real Madrid. En la clínica Functional Recovery, Javier Salom y todo su equipo ofrecen un concepto diferente a lo que es la fisioterapia tradicional de masaje y tratamiento pasivo ya que su seña de identidad es la evaluación activa del paciente. “Nosotros estamos hechos para el movimiento por lo que nuestro principal foco es el trabajo activo, la recuperación y readaptación del paciente la basamos en este tipo de trabajo”, afirma Salom. Realizan una evaluación activa del paciente para evaluar sus movimientos y examinar sus carencias y déficits. Todo ello lo hacen gracias a la tecnología con la que cuenta la clínica con la que cuantifican los parámetros que tienen que compensar para una rápida recuperación del paciente.

“Una valoración completa nos lleva en torno a una hora y media dos horas. Eso luego requiere por nuestra parte un trabajo posterior de análisis para poder trabajar sobre la causa de la lesión, no sobre el síntoma que es lo que tradicionalmente se suele hacer”, cuenta Javier Salom. El resultado de esa evaluación es un plan totalmente individualizado, además cuentan con una app que permite que el paciente entre en su perfil y obtenga de manera inmediata su valoración, sus pruebas, su evolución, su tratamiento y sus ejercicios de rehabilitación personalizados. Más de 200 m2 dedicados a la recuperación de cualquier lesión del aparato locomotor, del que son grandes especialistas.

El Vivero de Empresas de Pozuelo tendrá un servicio de apoyo y gestión para su desarrollo

a Junta de Gobierno Local de Pozuelo de Alarcón adjudicó el pasado mes de noviembre el contrato de servicio de apoyo en la gestión y desarrollo del Vivero de Empresas municipal y Atención al Punto de Atención al Emprendedor (PAE). Se trata de un equipo que ofrecerá asesoramiento y tramitación técnico empresarial para los emprendedores y empresarios y para el PAE. También facilitará información sobre los servicios del vivero y modalidades de acceso, y prestará asistencia y tutelaje en la elaboración de planes de empresa a los emprende-

dores o empresarios usuarios de la preincubadora o los espacios compartidos de negocio.

ACTUALIDAD ECONÓMICA

Boadilla-Pozuelo Diciembre 2021

DE TODO UN POCO/ESTILISMO Y BELLEZA

Boadilla-Pozuelo Diciembre 2021

Saquemos nuestra belleza a pasear Ino Crespo Asesora de imagen

La belleza es motivadora, y el atractivo principal es que no hay una única belleza. Dentro de cada uno de nosotros existe una porción de belleza que hemos de aprovechar y sacar a pasear

ro de personas un repaace unas semanas so a nuestra vida, y, tuve el placer de como consecuencia, ir al teatro, tengo una toma de decisioque decir que hacía basnes y de cambios. Algo tante tiempo que no me renovador, motivador y deleitaba con un especnecesario al menos para táculo de estas caracmí. terísticas. Un musical a Hace más de siete modo de recorrido por la años que, Miguel Ángel, vida de Tina Turner, que nuestro director, me me movió varias cositas habló de su proyecto por dentro. de crear esta revista Primero porque pasear “Ayer&hoy”. Y me proMadrid, por zonas que ponía colaborar en ella están especialmente desde mi perspectiva bonitas, me produjo una de asesora de Imagen. sensación motivadora. Es Tomé como una rescurioso, hacía tiempo que ponsabilidad, y un reto, no tenía esa percepción presentar a los lectores que te provoca la belleza un tema que tuviera de los espacios, y es muy Ino brindando, con Alicia Sanz, de Valladolid, algún atractivo o interés agradable. en el Metropolitan de N.York, donde impartió un mes a mes, y han sido Una vez en el teatro, el curso (foto inferior) más de 90 los artículos musical me llamó la atención, no solo porque las canciones forman parte en los que lo he intentado. Ha sido un placer colaborar con este gran de mi vida y me transportan de época. Sino también, la puesta en escena de las distintas etapas equipo, que trabaja duro cada mes para poner de la vida de Tina, porque tienen un componen- frente al lector una revista atractiva y llena de te especial entre la estética, a veces agrisada, contenido muy diverso, abriendo las puertas a otras electrizante y colorista del escenario y la la información más cercana. Ha sido un lujo fortransformación física de los personajes a través mar parte de esta familia a la que estaré vincudel vestuario, maquillajes y peinado, todo a base lada siempre. Ahora mi trayectoria profesional de pelucas, que juegan un papel impres- me pide nuevos retos a los que dedicar tiempo necesario, y, por ello, mi colaboración mensual cindible en la ambientación cronológica. Yo disfruto cuando se pone en eviden- termina aquí. Agradezco a mis lectores su interés y a los cia la importancia de mi profesión para conseguir esas ambientaciones que con- colaboradores su amistad. Siguiendo una pauta sigue este musical. Y lo más importante, que he establecido a lo largo de mis artículos, cómo la imagen de los personajes nos quiero decir que cuidar la imagen y el aspecto, sitúa exactamente en su época corres- en su justa medida, es un signo de amor y respeto a uno mismo. Cuando oigas que cuidar la pondiente. Solo hace falta hacer un recorrido por imagen es banal, no hagas caso. No hacerlo es los distintos museos del mundo para una señal de abandono, muy poco recomendaponerlo en evidencia, donde las escul- ble. Lo digo desde la experiencia de muchísimos turas griegas y romanas son un tratado años poniendo guap@s a personas que se siende estilo en peluquería. Las trenzas, las ten felices con ello. La belleza es motivadora, y el atractivo prinondas y los adornos siguen siendo utilizacipal es que no hay una única belleza. Dentro dos en su versión actualizada hoy día. Los ropajes y peinados han sido fuente de cada uno de nosotros existe una porción de inspiración para modistos y creativos de belleza que hemos de aprovechar y sacar a pasear. En este mes, recuerda que la Navidad es de la imagen a lo largo de la historia. En este artículo, estoy un tanto retros- el tiempo de los buenos propósitos. Cuidarnos pectiva, creo que, estos tiempos de es cuidar a los que nos rodean. Feliz 2022. Hasta Covid, nos ha provocado a un gran núme- siempre. Un abrazo virtual.

DE TODO UN POCO/ENSEÑANZA 10

Boadilla-Pozuelo Diciembre 2021

Multilingüismo en las aulas, ¿es positivo?

Natividad Burgos Tirado Coordinadora del Departamento de Idiomas en Eurocolegio Casvi Boadilla

Dominar más de un idioma nos abrirá un mundo de posibilidades en el futuro: estudiar en cualquier universidad en el extranjero, trabajar en cualquier país o en empresas con proyección internacional

ablar varios idiomas en una sociedad global e interconectada es fundamental. Pues es la manera de comunicarnos, aprender, compartir y comprender otras culturas. Son una puerta abierta al mundo. Sin hablar otras lenguas, sería más difícil adquirir nuevas experiencias y conocimientos. Pero ¿cómo debemos introducir el aprendizaje de varios idiomas en las aulas? En nuestro proyecto educativo, el multilingüismo es uno de nuestros pilares fundamentales. En el grupo de colegios Casvi, los alumnos aprenden inglés como un segundo primer idioma, pero además se desenvuelven en alemán, francés y chino. Y lo hacemos porque sabemos que la movilidad internacional será una constante en su futuro y porque en la actualidad, son estos algunos de los idiomas con mayor número de hablantes. MULTILINGüISMO EFICAZ EN EL AULA.- No solo a través del aprendizaje de nuevos idiomas conseguimos fomentar una mentalidad internacional entre nuestros alumnos, sino también con una metodología basada en el Bachillerato Internacional. Todo esto tiene lugar dentro del horario escolar, impartiendo inglés como asignatura curricular, desde que comienzan en el colegio; francés, alemán y chino cuando se desenvuelven con fluidez en inglés. Para fomentar el multilingüismo real, lo hacemos a través de clases eminentemente prácticas en grupos reducidos, donde se trabaja la comprensión y expresión oral y escrita, haciendo hincapié en la espontaneidad de la lengua extranjera. Para conseguirlo, realizamos role-plays y proyectos, trabajando en contextos reales, de esta forma los alumnos obtendrán un aprendizaje significativo. Aprender varios idiomas es enfrentarse a nuevos retos con audacia y determinación. Es indagar sobre nuevas culturas y formas de comunicarse, adquiriendo habilidades de investigación. Es desarrollar habilidades comunicativas y sociales para llegar a ser un buen comunicador en cualquier idioma. Pero sobre todo, ayuda a desarrollar una mentalidad abierta e internacional; descubriendo otras culturas y aprendiendo a

respetarlas. Habilidades todas ellas que situarán a nuestros alumnos con ventaja en una sociedad multicultural. En definitiva, a través de los idiomas y del conocimiento de otras culturas los alumnos desarrollan una competencia global, lo que según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) será fundamental en la educación del futuro. UNA EDUCACIóN INCLUSIVA.- Además de una educación internacional, el proyecto educativo de nuestro grupo de colegios con relación al multilingüismo también contempla una educación inclusiva, ayudando desde el Departamento de Orientación a guiar a los estudiantes con dificultades de aprendizaje. Asimismo, si el alumno llega del extranjero sin conocimientos del idioma español, posibilitamos su atención específica. Todas estas medidas se recogen en nuestro plan de atención a la diversidad. BENEFICIOS DE HABLAR VARIOS IDIOMAS.- Por tanto, dominar más de un idioma es muy positivo y nos abrirá un mundo de posibilidades en el futuro: estudiar en cualquier universidad en el extranjero o trabajar en cualquier país, en empresas con proyección internacional. Pero tiene otra serie de beneficios en el día a día: • Mejora la estimulación del cerebro y las funciones cognitivas. • Los alumnos son capaces de mejorar en la resolución de problemas. • Descubren otras culturas y por tanto esto les abre la mente. • Mejoran las habilidades comunicativas, tanto en expresión oral como escrita.

Requisitos de una cocina de hostelería para elaborar comida sin gluten

Blanca Esteban Luna Seguridad Alimentaria (Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten)

n muchos establecimientos de hostelería piensan que no pueden ofrecer opciones sin gluten porque no disponen de una cocina totalmente exclusiva para este fin, pero en la mayoría de los establecimientos esto no es necesario, ya que dotándola de un equipamiento básico y siguiendo los empleados un procedimiento sin gluten adecuado, en la mayoría de las cocinas se puede preparar comida sin gluten. ¿QUé NECESITAMOS? 1. Una zona para la manipulación de los ingredientes sin gluten, que deberá estar física-

do por fuera con la etiqueta de “sin gluten”. 4. Un cajón exclusivo en el congelador para los productos especiales “sin gluten”, que será el situado en la parte superior y también estará marcado por fuera con la etiqueta de “sin gluten”. 5. Una freidora exclusiva para freír la comida sin gluten, que estará separada de la freidora que se utiliza para la comida con gluten y si no es posible, se utilizará la sartén del kit sin gluten con aceite limpio. 6. Un tostador específico para tostar el pan sin gluten, de no ser posible se utilizará la sartén del kit sin gluten o una bolsa de teflón reutilizable.

mente separada de la zona donde se manipula el gluten, en especial de la zona de harinas, pan rallado y pan.

En pizzerías y obradores de pastelería y panadería, con estas recomendaciones no sería suficiente, ya que si se trabaja con harina con gluten, al ser tan volátil, es difícil evitar la contaminación cruzada

2. Una superficie de trabajo exclusiva y unos utensilios específicos para la elaboración de la comida sin gluten. Este “kit sin gluten” permanecerá guardado en una caja o similar mientras no se utilice y estará marcado por fuera con la etiqueta de “sin gluten” o tendrá un color especifico que permita al personal diferenciarlo. No se podrán utilizar utensilios de madera (tabla, espátula, cucharón, rodillo, etc.), ni aquellos que sean muy porosos, o difíciles de limpiar, en la elaboración de la comida sin gluten. 3. Un armario en la cocina para almacenar exclusivamente los productos especiales “sin gluten” (pasta, harina, pan, etc.). Estos se guardarán siempre bien cerrados y con su etiqueta bien visible. Este armario deberá estar marca-

7. Si es posible, la cocina se dotará de un horno exclusivo para hornear los productos sin gluten. De no ser posible, no se simultaneará nunca el horneado de productos con y sin gluten, si no que se hará de forma secuencial, primero los productos sin gluten (con el horno limpio y sin activar la función de aire) y a continuación los productos con gluten. 8. Se recomienda también tener un microondas en exclusiva para calentar la comida sin gluten y de no ser posible solo se utilizará el microondas previa limpieza y siempre tapando el plato sin gluten. 9. Será necesario disponer de unos utensilios de limpieza exclusivos para la zona sin gluten. No obstante, en establecimientos como pizzerías y obradores de pastelería o panadería, con estas recomendaciones no sería suficiente, ya que si se trabaja continuamente con harina con gluten, al ser un ingrediente tan volátil, la harina está en suspensióny es muy difícil evitar la contaminación cruzada. Para más información no duden en contactar con la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten.

DE TODO UN POCO/EL RINCÓN DEL CELÍACO

Boadilla-Pozuelo Diciembre 2021

DE TODO UN POCO/DISEÑO Y DECORACIÓN

Boadilla-Pozuelo Diciembre 2021

Es tiempo de Magia Elena Rodríguez Tato Directora de equipo Begara Luxury Real Estate

E Este año hay que marcar tendencia, a combinar dos colores: oro y plata. Elegancia y sofisticación sin renunciar a la sencillez. Otra combinación tendencia es combinar oro y azul

ste año la Navidad parece que tiene prisa por llegar. Las ciudades se engalanan preparando un alumbrado asombroso y desde principios del mes de octubre vemos trabajando subidos en una escalera a los encargados de decorar cada farola, cada árbol de la ciudad. Serán millones de luces las que este año brillen, tantas, como deseos quedan ahí fuera por cumplir. ¿A qué tanta prisa? Es evidente, emocional y terriblemente humano. Después de 2020, un año que empezó entre brindis, alegrías, buenos deseos y sueños, y que pronto se tornó en pesadilla. El año que un virus pilló al mundo por sorpresa y lo puso del revés. Hizo que nos encerráramos en casa durante meses, dejando las ciudades vacías, el aire sin sonidos y la naturaleza reconquistando ese territorio que le robamos. Si lo recordamos, veremos unas Navidades 2020-21 que se llenaron de matemáticas y números. No más de cuatro en terraza, solo convivientes. Después no más de seis personas… y así, de alguna manera, también nos restaron esa Navidad. ¡Bienvenida sea su prisa! Que entre la Navidad en nuestros corazones y en nuestros hogares. Ahora que hemos descubierto el valor de lo cotidiano, hemos entendido el valor de los detalles, la grandeza de lo pequeño, nuestra fortaleza interior y la fugacidad de la vida. Ahora que sabemos que también ocurre lo que parece imposible, que necesitamos menos cosas y más personas, que teníamos delante lo que deseábamos y no lo veíamos y el valor

del tiempo, la vida y la libertad. Ahora sí, estamos preparados para recibir ese tiempo lleno de magia que es Navidad. Al igual que las ciudades, nuestros hogares se llenarán de luces, de chuches y turrones. Hay varias tendencias en decoración para este año. La decoración navideña, tras muchos años estancada, se ha convertido en evolutiva. Recuerdo mis navidades infantiles. El espumillón era el protagonista, las luces de colores, las bolas de cristal fino, y cuatro colores: oro, plata, rojo y azul adornaban nuestros árboles en la entrada o en el centro de nuestros salones. Hace no tanto, esto cambió y todos esos adornos quedaron guardados en el desván. Hoy, millones de lucecitas blancas pequeñas, en frío o en cálido, intermitentes o fijas, arropan los árboles. Este año hay que marcar tendencia, a combinar dos colores: oro y plata. Elegancia y sofisticación sin renunciar a la sencillez. Otra combinación tendencia es combinar oro y azul. Se mantiene el rosa, un año más, y el blanco combinado con gris. Sea cual sea nuestra elección, no olvidéis que la Navidad se decora con el corazón. Pronto llega 2022 cargado de esperanza y de nuevos sueños y deseos por cumplir. Mi deseo para vosotros es mucha salud y felicidad. Ojalá este año que viene sea un gran año para todos.

La cata del mes Guadalimar Temprano

Variedades: Picual Zona de origen: zona norte del Condado Producción: Cosecha temprana

RESTAURANTE LúBORA (BOADILLA DEL MONTE)

Lúbora, experiencia gastronómica para disfrutar con los cinco sentidos

ste aceite se produce en la almazara familiar, con más de 100 años de historia, ubicada en la zona norte del Condado, entre Sierra Morena y la Sierra de Segura, zona de especial tradición olivarera, rodeada de árboles centenarios, donde todavía se conserva el olivar más tradicional que hacen tan característicos nuestros aceites. Presenta un color verde intenso característico de los frutos recogidos en época temprana. En nariz presenta una intensidad media, dominada por matices verdes característicos de la aceituna de la zona, como la hoja de olivo, higuera y almendra verde. En boca es un poco más amargo que picante, reforzando los matices nasales. Elegante a su paso con sensaciones astringentes derivadas de su alta presencia en antioxidantes naturales. Un aceite para consumir en crudo, combina perfectamente con el sabor de quesos y verduras, recomendado con una hogaza de pan y jamón, o con tus mejores embutidos para realzar su sabor, así como elevar tus ensaladas a otra categoría.

ste mes os recomendamos un nuevo restaurante que acaba de abrir sus puertas en Boadilla del Monte. Lúbora, ubicado en la calle Mariano Barbacid 12 en Viñas Viejas, ofrece a sus clientes una experiencia gastronómica única que hará que todos nuestros sentidos disfruten de una cocina con una base tradicional, pero con toques exclusivos de autor. Su chef, Raúl Harillo junto a su jefe de cocina, José Carlos Ruiz, han elaborado una carta con productos españoles de calidad fusionados con otros de origen asiático y sudamericano, en definitiva una cocina globalizada, pero con una base tradicional mediterránea. Uno de sus platos estrella y por el que obtuvo el primer premio en Madrid, son sus famosos callos. Los elaboran con un 50 % de morro, en vez del 15 % de la receta tradicional, de esta manera, consiguen un sabor y una textura muy agradable en boca. Otra de sus riquísimas elaboraciones es el ceviche de gambón

sobre pan de gambas, hoja de sisho y salsa kimuchi, un plato muy divertido de comer con una mezcla de sabores realmente espectacular. Los garbanzos con langostinos al ajillo y aroma al fino de Jerez, es otra de las recetas de Lúbora que no os podéis perder junto con el tartar de atún rojo con alioli suave, trufa y base de ajo blanco de coco que os dejará sin palabras. Para los más carnívoros, Lúbora ofrece una picaña de vaca vieja en tataki, madurada entre 25 y 30 días para apreciar su gran sabor, no nos olvidamos de su deliciosa presa ibérica a la parrilla ni de su secreto ibérico en salsa de sésamo tostado. En pescados, trabajan maravillosos platos como el lomo de bacalao al pil-pil de rúcula y alga, el lomo de corvina asada en salsa de azafrán y kale crujiente o sus chipirones de potera a la andaluza. En cuanto a los postres hay que destacar el de leche con galletas elaborado con una mousse de mascarpone, galleta en dos texturas (polvo y crujiente) y helado. Este postre también lo realizan para personas con intolerancia al gluten porque en Lúbora están muy concienciados con todo tipo de alergias e intolerancias alimenticias. Su carta de vinos con más de 80 referencias cuenta con caldos de alta gama, pero también apuesta por bodegas más pequeñas de gran calidad. Y es que Lúbora ofrece calidad elaborando sus platos con mimo para que el comensal disfrute de una experiencia única que, a buen seguro, querrá repetir.

DE TODO UN POCO/RESTAURANTES Y GASTRONOMÍA

Boadilla-Pozuelo Diciembre 2021

DE TODO UN POCO/MOTOR

El nuevo Toyota Aygo Cross tiene la carrocería en bruto menos pesada de todos los vehículos de los segmentos A y B, lo que ayuda a conseguir un consumo de combustible excelente

Nuevo Toyota Aygo Cross, estilo y pasión accesibles de nueva generación

l nuevo Toyota Aygo Cross es un crossover único en el segmento A, diseñado y producido en Europa para satisfacer las demandas de la vida urbana e interurbana en Europa. Con vistas a convertir el nuevo Aygo Cross en el mejor producto ofrecido en el segmento, Toyota llevó a cabo un exhaustivo análisis de los requisitos de conducción en las ciudades de todo el continente, escuchando el deseo de los clientes de un vehículo sofisticado, compacto y seguro. El resultado es el más reciente vehículo compacto de la gama Toyota, fabricado sobre la

Marketing de Toyota Motor Europe. La audaz propuesta bi-tono del Aygo Cross, combinada con el nuevo concepto cromático, da lugar a un perfil gráfico singular que capta la atención y subraya la disposición del nuevo modelo para pasar a la acción. El Aygo Cross ha sido concebido para maximizar el rendimiento económico desde la base. Así, por ejemplo, el Aygo Cross tiene la carrocería en bruto menos pesada de todos los vehículos de los segmentos A y B, lo que ayuda a conseguir un consumo de combustible excelente. En el corazón del Aygo Cross se encuentra

plataforma GA-B de la Nueva Arquitectura Global de Toyota (TNGA), introducida por primera vez, con gran éxito, en el nuevo Yaris –el actual Coche del Año 2021 en Europa– y luego en el Yaris Cross. “El segmento A tiene una gran importancia para nosotros. No solo ha traído a muchos nuevos clientes a Toyota, sino que también cumple nuestra misión de ofrecer a todo el mundo la solución de movilidad adecuada”, explica. Andrea Carlucci, Vicepresidente de Producto y

el multipremiado motor 1KR-FE de un litro y tres cilindros, mejorado para cumplir con la normativa europea, y que ofrece unos elevados niveles de fiabilidad y rendimiento, con un consumo de combustible previsto de tan solo 4,7 l/100 km y 107 g/km de CO2. Por otra parte, el techo mantiene unas dimensiones globales compactas, así como un habitáculo cómodo y amplio para el conductor y los pasajeros. La altura del vehículo se ha incrementado 50mm, hasta los 1.510 mm.

Debut del Solterra, primer vehículo totalmente eléctrico de Subaru

El nuevo Solterra se ha concebido como un auténtico SUV dentro de un paquete ecológico que se puede aplicar tranquilamente a los modelos SUV de Subaru ya existentes

ubaru Corporation presentó el 11 de noviembre el nuevo vehículo eléctrico de batería (BEV), el SOLTERRA. En el desarrollo del Solterra, el primer BEV de la marca que se lanzará a nivel mundial, Subaru ha tenido como

res montados en la parte superior, una novedad para Subaru, ubicados en el panel de instrumentos y visibles sobre el volante, son la muestra del espacioso interior. Utilizando el know-how cultivado con la Plata-

objetivo superar las diversas expectativas de los clientes sobre los BEV convirtiéndolo en un vehículo práctico para que los clientes puedan conducirlo con comodidad y confianza, ya que el vehículo será la piedra angular de los futuros BEV de la marca. Al mismo tiempo, como SUV, Subaru tenía como objetivo convertirlo en un vehículo que se perciba como un Subaru por los actuales clientes de Subaru. Al incorporar los nuevos valores que un BEV puede ofrecer y el valor de “disfrute y tranquilidad” que Subaru ha cultivado durante muchos años, el Solterra se ha concebido como un auténtico SUV dentro de un paquete ecológico que se puede aplicar tranquilamente a los modelos SUV de Subaru ya existentes. El panel de instrumentos inferior y los medido-

forma Global de Subaru altamente reconocida, han desarrollado conjuntamente la plataforma global e-Subaru junto con Toyota Motor Corporation como una plataforma dedicada a BEV. La plataforma global e-Subaru permite una experiencia de conducción con una dinámica de manejo superior, que aporta una alta estabilidad y que responde linealmente a la operación de dirección que el conductor desea. Los paquetes de baterías de alta capacidad están ubicados debajo del piso al ser un BEV, y al utilizar esa batería como parte de la estructura, se logra un centro de gravedad bajo y una alta resistencia y rigidez del conjunto. El lanzamiento del Solterra comenzará a mediados de 2022 en mercados como Japón, Estados Unidos, Canadá, Europa y China.

DE TODO UN POCO/MOTOR

Boadilla-Pozuelo Diciembre 2021

DE TODO UN POCO/MUNDO CURIOSO

Sabías Que ... LA FRASE DEL MES. “Si los celos son señales de amor, es como la calentura en el hombre enfermo, que el tenerla es señal de tener vida, pero vida enferma y mal dispuesta”. (Miguel de Cervantes, escritor español. 1547-1616)

El revolucionario David de Donatello

l David de Donatello es una escultura que representa una figura humana a tamaño natural y es innovadora por un par de cosas: en primer lugar, es la primera vez que se representa a un hombre desnudo desde la antigüedad clásica. Y en segundo lugar, a partir de aquí, la escultura deja de necesitar un marco arquitectónico para apoyarse. Estos dos factores hacen del David un hito en la historia del arte occidental y de Donatello, el escultor más representativo de la escultura del Quattrocento italiano, que superó al fin el arte gótico.

Los metales más pesados

l osmio y el iridio son los metales más densos. Con una densidad de 22,6 g/cm³ y 22,4 g/cm³ respectivamente, ambos son aproximadamente dos veces más densos que el plomo. Fueron descubiertos por el químico inglés Smithson Tennant en 1803. El osmio rara vez se usa en su forma pura y principalmente se mezcla con otros metales densos como el platino para crear equipos quirúrgicos muy duros y fuertes. El iridio se utiliza como agente endurecedor de aleaciones de platino para soportar altas temperaturas.

La biblioteca más grande del mundo

ntes de nada es preciso aclarar que hablamos de la biblioteca con la colección de ítems más grande. Decimos ítems en lugar de libros, ya que una biblioteca no está formada únicamente de libros, también dispone de revistas, partituras, mapas, materiales audiovisuales y digitales, manuscritos, otros materiales impresos, grabaciones sonoras, etc. Aclarado esto, ¿qué biblioteca tiene la colección de ítems más grande del mundo? Sin duda, la Biblioteca del Congreso de Estados Unidos, en Washington, que alberga, ni más ni menos que 168 millones de ítems. Fue fundada en 1800, y tuvo su primera sede en el Capitolio. Catorce años más tarde fue destruida por los británicos durante la guerra anglo-estadounidense, sumiendo también en las llamas a la Casa Blanca. Poco después el ya retirado presidente Jeﬀerson ofreció vender al Congreso su biblioteca personal a modo de reemplazo. El 24 de diciembre de 1851 sufrió otro incendio que destruyó alrededor de 35.000 libros, dos tercios de su colección entonces. El documento más antiguo custodiado en esta biblioteca es una tablilla de piedra del año 2040 a. C.

HACE 50 AñOS/DICIEMBRE 1971

HACE 100 AñOS/DICIEMBRE 1921

Nobel para Pablo Neruda

Nace la bailarina Alicia Alonso

l 10 de diciembre de 1971 el poeta chileno Pablo Neruda recibe el Premio Nobel de Literatura por “ser autor de una poesía que, con la acción de una fuerza elemental, da vida al destino y los sueños de un continente”.

l 21 de diciembre de 1921 nace Alicia Alonso, bailarina y coreógrafa cubana fallecida en 2019. Famosa por sus representaciones de Giselle y Carmen, fue la figura cimera del ballet en Iberoamérica y uno de los grandes mitos.

Qué fue de... ANDRéS DE LA CRUZ

a serie ‘Los Serrano’ marcó varias generaciones. Los carismáticos personajes de la ficción lograron enganchar a millones de espectadores durante años. Uno de ellos fue Andrés de la Cruz que consiguió hacer que José María Bellido –a.k.a. ‘Boliche’-, se convirtiese en una de las figuras secundarias más queridas de la producción. Han pasado 13 años del comentado final de la serie y la vida de Andrés de la Cruz ha dado un giro de 180º. Andrés de la Cruz fue durante unos años uno de los rostros más reconocidos de nuestro país y aunque le hemos podido ver en otras producciones como ‘La comunidad’, ‘El cielo abierto’, ‘Raquel busca su sitio’ o ‘El viaje de Carol’, lo cierto es que tras el exitazo de ‘Los Serrano’ el intérprete decidió alejarse del mundo de la interpretación y llevar su vida por otros caminos. Además, ahora físicamente está irreconocible. El mundo del cine siempre ha sido una de sus grandes pasiones, por eso, de la Cruz decidió formarse como Técnico Superior de Imagen y Sonido para poder continuar trabajando detrás de las cámaras. ‘Boliche’ tiene además un máster en postproducción digital. Actualmente ejerce como técnico de imagen y postproducción de la ECAM (Escuela de Cinematografía y Audiovisual de la Comunidad de Madrid).