Ayer & hoy – Boadilla-Pozuelo – Revista Febrero 2022 by Revista Ayer & hoy

Celebremos el Carnaval con cuidado y precaución Querido lector:

Ángel Sánchez Fernández Diseño de portada: Pilar Piñero/Esther García-Filoso

Nº 41 FEBRERO 2022 Edita Ángel Sánchez Fernández C/Chopo, 20 28210 Valdemorillo Director empresarial Ángel Sánchez Fernández Tfno: 629 279 839 asanchez@noroeste.ayeryhoyrevista.com Departamento de Administración admon@noroeste.ayeryhoyrevista.com Departamento de Diseño Esther García-Filoso Archidona publicidad@ayeryhoyrevista.com Redacción y Edición redaccion@noroeste.ayeryhoyrevista.com Oliva Carretero Ruiz ocarretero@ayeryhoyrevista.com FH Comunicación ayeryhoyr@gmail.com

Finalizamos la temible cuesta de enero y comenzamos febrero, un mes festivo en muchas partes del mundo porque se celebra el carnaval. Y de esta famosa fiesta pagana os vamos a hablar en Nuestro reportaje de este mes titulado Al son del Carnaval, en el que os contamos algunas curiosidades de esta festividad en la que se da rienda suelta a la diversión con las comparsas, los disfraces para acabar con el entierro de la sardina. A quien le guste comer bien y sobre todo plato de cuchara, seguro que conoce el Restaurante La Cañada y su famoso cocido. En nuestro Ayer y hoy de… os contamos la historia de Agustín Verdasco, su fundador, que llegó a Boadilla para abrir este restaurante y cómo sus hijos y nietos le rinden homenaje continuando con su legado. Fabiola Martínez es la protagonista de la Entrevista del mes, en la que nos detalla toda la labor que se realiza desde la Fundación Bertín Osborne, de la que es presidenta. Carlos Caballero nos escribe sobre la historia de la ermita de San Blas en Nuestro Patrimonio. Un preciosos ático dúplex con preciosas vistas es lo que os mostramos en Inmuebles Singulares. Javier Sánchez nos da unas pautas para elegir unas buenas botas para jugar al rugby en El Tercer Tiempo. Programación, tecnología y robótica, cómo impulsar esta formación en el colegio es de lo que nos escribe en Enseñanza 10, Mª José Carretero. En El Rincón del Celíaco, nuestra nutricionista Blanca Esteban nos aconseja sobre cómo aumentar el consumo de fibra en una dieta sin gluten. Y del papel clásico papel pintado, renovado en nuestros días es el tema elegido este mes por Elena Rodríguez Tato, en Diseño y decoración. Ya hemos liquidado el primer mes del año, así, sin darnos cuenta. Seguimos en nuestra revista informándoos para que estéis al tanto de todo lo que acontece en vuestro municipio. Disfrutad del mes de febrero, que aunque es algo más corto, viene lleno de fiesta y colorido con el carnaval, así que ya sabéis, a disfrazarse y a celebrarlo, pero siempre con precaución. ¡¡Un fuerte abrazo!!

Colaboradores Carlos Caballero, Blanca Esteban, Elena Rodríguez Tato, Javier Sánchez Jiménez ‘Grisom’ y Juan Luis Yagüe Web y Redes Sociales contenidos@noroeste.ayeryhoyrevista.com Depósito Legal: M-20489-2018

Ayer&hoy pertenece a CLABE, Club Abierto de Editores Esta publicación no se hace responsable de las opiniones de sus colaboradores, los cuales las aportan a título personal. La opinión de Ayer&hoy se refleja exclusivamente en la Carta del Editor y en las informaciones firmadas por la propia revista.

SUMARIO Reportaje. Al son del Carnaval, 4 · El termómetro. La calle opina, 9 · Ayer y hoy de... La Cañada Restaurante 12 · Entrevista. Fabiola Martínez, presidenta de la Fundación Bertín Osborne, 14 · Nuestro Patrimonio. La ermita de San Blas, 16 · Inmuebles Singulares. Gran ático dúplex con vistas del cielo de Madrid, 18 · Comunidad de Madrid 20 · Actualidad de Boadilla del Monte, 22 · Actualidad de Pozuelo de Alarcón, 28 · Deportes, 35 · Nuestras empresas/Actualidad Económica, 36 · De todo un poco: Viajes, Enseñanza 10, El Rincón del Celíaco, Gastronomía, Decoración, Motor..., 38-46

OPINIÓN/CARTA DEL EDITOR

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EN PORTADA/REPORTAJE

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Al cierre de esta edición existe mucha incertidumbre sobre si se podrán celebrar las fiestas de carnaval en sus respectivas fechas o no. Por eso, muchas ciudades y muchos pueblos de nuestro país han decidido posponer estas fiestas para más adelante, por miedo a que no puedan celebrarse. Por otro, aún existen muchos otros lugares más optimistas, que apuestan por esperar antes de tomar esa decisión, con la esperanza de que los contagios bajen, la tercera dosis de la vacuna haga su función y así poder celebrar los carnavales en sus fechas correspondientes tomando las medidas de seguridad necesarias.

Al SON del

CARNAVAL

i por algo se caracteriza nuestro país, entre otras cosas, es por las diversas fiestas y celebraciones que se realizan a lo largo y ancho de nuestra geografía durante todo el año. Tras la Navidad, y antes de Semana Santa, el calendario pauta la celebración del carnaval. El carnaval en España es peculiar, como también son peculiares las diferentes formas de celebrarlo en cada región, ciudad o pueblo. Y es que, tal vez nuestro carnaval no cuente con la elegancia del de Venecia, ni con el ritmo a modo de samba del de Brasil, ni los impresionantes desfiles del de Nueva Orleans en Le Mardi Gras, pero desde luego, no tenemos nada que envidiar. Y decimos que no tenemos nada que envidiar porque en España contamos con carnavales de lo más variopintos como es el caso de los celebrados en Santa Cruz de Tenerife, donde la vistosidad, la imaginación, la fantasía, el ritmo, el lujo y el espectáculo lo convierten en uno de los más famosos y populares del mundo. El Carnaval de Cádiz, una fiesta alegre y original como pocas, conocida mundialmente por sus comparsas y chirigotas con canciones cargadas de ironía y crítica, y en donde el buen ambiente, la diversión y las risas se pueden apreciar en cada rincón de sus calles. El Carnaval de Águilas en Murcia, donde la multitud de desfiles y concursos con espectaculares disfraces son los protagonistas. O el Entroido de Xinzo de Limia (Ourense), la fiesta gallega con el ciclo de carnaval más largo de toda España que comienza el Domingo Fareleiro (tres domingos antes del de carnaval) y termina con el Domin-

go de Piñata. Los carnavales de Santa Cruz de Tenerife, Cádiz, Águilas y Xinzo de Limia están declarados de Interés Turístico Internacional, pero también destacan otros de Interés Turístico Nacional como los de Las Palmas de Gran Canaria, el de Verín en Galicia, los de Badajoz… A día de hoy todo es una incógnita en cuanto a la celebración del carnaval en nuestros pueblos y ciudades, de hecho, el pasado año ya tuvieron que ser suspendidos por el aumento de casos, confinamientos perimetrales y límites horarios debido a la pandemia. El escenario de este año pinta similar al del año pasado por el aumento de casos debido a la variante ómicron, aunque sin restricciones y sin límites de horario, de momento. Es más, carnavales mencionados anteriormente como son los de Cádiz, los de Santa Cruz de Tenerife o los de Águilas han decidido trasladarlos para más adelante.

En materia de carnaval, España no tiene nada que envidiar a países como Venecia, Brasil o Nueva Orleans. Santa Cruz de Tenerife, Cádiz, Águilas en Murcia o Xinzo de Limia son algunos ejemplos singulares de carnavales declarados de Interés Turístico Internacional

PLAN A Y PLAN B.- Aún así, son muchas las asociaciones y peñas de carnaval que siguen siendo optimistas, y, en principio, la idea es continuar adelante con la programación y actos que se celebran a finales de febrero y principios de marzo, como señala Raúl, carnavalero desde la cuna y responsable de una asociación. “Hemos elaborado un plan A y un plan B en el caso de que haya que hacer ciertas modificaciones”. Los diversos actos se realizarán tomando las medidas necesarias como el uso obligatorio de las mascarillas, aforo limitado y demás medidas que sean oportunas. El mayor problema se puede tener en la calle con las aglomeraciones, indica Raúl, y, “aunque la incidencia a día de hoy es alta,

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tenemos la esperanza de que cuando lleguen las fechas de la celebración del carnaval los datos estén a la baja”. En definitiva, la gente tiene ganas de carnaval, indica, “porque el carnaval son esos días donde reina el buen humor, la diversión, el disfrute y la desconexión de los problemas diarios”. Además, “esta fiesta siempre ha sido una forma sana de disfrutar y de evadirnos de lo que nos rodea a diario, algo que es muy necesario, más aún en los tiempos que corren”. Y por supuesto, “con el añadido económico que ello supone para nuestros comercios y hostelería”, comenta Raúl. UN CARNAVALERO, ¿SE HACE O SE NACE?.- Ambas respuestas serían válidas. Evidentemente cada uno siempre decide cómo

vivir el carnaval, hay gente que lo vive en las calles, de día, de noche, desfilando o simplemente observando. Estas fiestas tienen un significado importante para todos aquellos que les gusta disfrutar de esta fiesta, ya sea con disfraces de lo más ordina-

Del Carnaval en España, incidencias en el siglo XX

a tradición carnavalesca es una de las más disfrutadas, aunque de formas muy diversas y particulares, en toda la geografía nacional. No obstante, desde la década de los años 30 hasta los años 70 del pasado siglo XX el Carnaval sufrió una serie de ordenamientos que pretendían prohibirlo o, como poco, delimitar el desarrollo de sus actividades festivas. En muchos lugares (sobre todo en la zona de ambas Castillas) el Carnaval ha estado asociado a la fiesta de Ánimas que desde el siglo XVI se organizaba en numerosas localidades, y era muy común la existencia de una Cofradía de Ánimas que era la encargada de organizar, junto con la autoridad local, los fastos lúdicos carnavaleros. Por esto, entre los años de 1930 y 1931, en época de la Segunda República, se intentó desligar la fiesta del Carnaval de los actos religiosos. Durante la Guerra Civil, en concreto

el 5 de febrero de 1937, fue publicado en el Boletín Oficial del Estado la prohibición del carnaval. La mayoría de los pueblos y ciudades españolas tuvieron que aceptar este decreto, sin embargo hubo algunas excepciones de localidades que desobedecieron la prohibición y siguieron celebrando anualmente su carnaval. Para eludir esta condena en muchos lugares se disfrazaron los carnavales como Fiestas de Invierno o, en otros casos, se volvió a renombrar la fiesta con el manto religioso de la Fiesta de Ánimas consiguiendo la permisividad de las autoridades para su celebración. Por ejemplo, en el caso de Cádiz para no usar el término Carnaval se llamó a las celebraciones de febrero “Fiestas Típicas Gaditanas”. Este hecho, de que en algunas localidades se mantuviera la fiesta de manera encubierta y en otras la prohibición fuese total, provocaba constantes disputas. Habría que esperar a la década de los años 70 para

que el carnaval se recuperara completamente en todo el país, tal y como hoy lo conocemos. Aunque hay excepciones en el modo de celebrar el Carnaval en España, podemos encontrar similitudes en casi todas las comunidades o localidades: un pregón de apertura, desfiles, máscaras y disfraces,… Normalmente el punto culmen se alcanza el Martes de Carnaval, el último día en el que la carne se puede comer hasta la Pascua, y finalizan los actos festivos con el Miércoles de Ceniza con la tradición del entierro de la sardina, una parodia de un funeral que simbólicamente marca la despedida a los placeres de la vida y la llegada de la Cuaresma. En otros lugares se alargan las fechas festivas incluyendo el Domingo de las Deseosas o Jueves Lardero (en la semana anterior al propio carnaval) o el Domingo de Piñata (el domingo posterior al miércoles de ceniza). (Texto: Ángel Martín-Fontecha)

rios o con disfraces de lo más elegantes, “no hay requisitos imprescindibles, no importa si no llevas el mejor traje o si vas con un disfraz súper elegante, lo importante es pasárselo bien y ser uno mismo abriendo las puertas a la diversión”, indica Elías, otro joven enamorado del carnaval. Asimismo, señala, “en carnaval puedes sentirte libre, transformarte, ser surrealista y muy ridículo, vivir la broma y la guasa durante unos días de jolgorio y desenfreno… y eso está perfecto, siempre dentro de un respeto”. ¿SE DEBE O NO SE DEBE CELEBRAR EL CARNAVAL ESTE AñO?.Unos dicen que sí, otros que no, y también están los que apuestan por celebrarlo más adelante. Desde Ayer&hoy, en nuestra habitual salida a las calles para realizar nuestra sección de El Termómetro, hemos preguntado a varios ciudadanos si se debería celebrar dadas las circunstancias actuales o habría que dejarlo para el año próximo

o celebrarlo más adelante. Y la verdad, podríamos decir que hay opiniones para todos los gustos, aunque si bien es cierto, una mayoría apuesta por celebrarlos, sí. Haciendo un balance de los ciudadanos encuestados, y empezando por los que piensan que sí, en su mayoría señalan que deberían celebrarse con las medidas de seguridad necesarias, reduciendo aforo o limitándolo porque es necesario “desconectar” de lo que estamos viviendo porque la gente necesita un “poquito de humor y distraerse”, siempre y cuando, llegadas las fechas, los contagios no sean tan elevados como hasta ahora. Los que piensan que no, priorizan la salud de las personas por encima de todo, ya que son fiestas donde existen muchas aglomeraciones y la gente “no controla”, sobre todo los más jóvenes que tienen ganas de pasarlo bien y, muchas veces, “no son responsables”.

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Curiosidades sobre el Carnaval • ¿Qué sería el carnaval sin su Dios? Su deidad en la mitología griega se llama Momo y personificaba el sarcasmo, la ironía y las burlas. Se representa en forma de muñeco, es bajito, regordete y la última noche de fiestas, se le quema. • Reconocimiento oficial del Carnaval Fue gracias al Papa Gregorio, en el año 590 d. C, cuando esta festividad se reconoce oficialmente, pero con una condición, que el Miércoles de Ceniza se utilizase como purificación de los pecados cometidos. • ¿Cómo llega el carnaval al nuevo mundo? Se cuenta que Hernán Cortés lo llevó a México hace más de cinco siglos y que pidió a la Corona Española, fondos para poder celebrarlo. • Origen pagano Los países con mayor tradición carnavalera son los católicos. Era su manera de protestar y rebelarse contra los poderes de la iglesia. El origen del nombre de Carnaval proviene de la expresión latina carnem levare, o sea, abandonar la carne. • Las famosas máscaras venecianas de nariz larga Durante los años en los que la peste asoló Europa, muchos de los médicos utilizaban este tipo de máscaras, donde guardaban pañuelos impregnados en aceites perfumados para aguantar el mal olor que despedían los enfermos de peste. • El carnaval de Venecia Vitale Falier, miembro de una de las familias más influyentes, se inspiró en 1094 en las fiestas romanas en honor al dios Saturno. Pero en 1296 el Senado veneciano formalizó esta fiesta. • La influencia de Carmen Miranda en Brasil La cantante y actriz portuguesa, Carmen Miranda, contribuyó a extender la cultura del carnaval carioca en Hollywood en los años 40 a través de la moda con su famoso sombrero de fruta y su traje de baiana. • Nueva Orleans y el Mardi Gras Esta ciudad cuna del jazz, celebra el Mardi Gras. En el barrio francés de esta ciudad disfrutan por todo lo alto con espectaculares desfiles de carrozas. • El mayor carnaval de invierno Desde 1894, los canadienses celebran en Quebec el mayor carnaval de invierno del planeta. Con temperaturas bajo cero junto a su mascota Bonhomme, disfrutan de esculturas de hielo, carreras de canoas, de trineos y su famoso baño de nieve. • El carnaval silencioso Es uno de los carnavales más desconocidos, se celebra en la isla de Gozo, de Malta. Cuenta con dos celebraciones, la de ir-Rabat (Victoria), con un desfile de carrozas, disfraces… y la de por la noche, el carnaval de Nadur. La iluminación depende sólo de las farolas de las calles para crear un ambiente fantasmal, impera el silencio y aquellos que quieran decir algo lo hacen escribiendo en unos letreros.

Bien es cierto que carnavales como Tenerife o Cádiz han decidido posponer su Carnaval al mes de junio cuando, es de suponer, la cifra de contagios e incidencia por coronavirus sea inferior a la registrada actualmente. REPERCUSIóN ECONóMICA.- Más allá del ámbito cultural que tiene el carnaval es el impacto económico local y nacional que se genera durante estas fechas. Son miles y miles las personas que se mueven durante esos días en busca de restaurantes, bares y hoteles además de otras muchas formas de entretenimiento que mueven miles de euros. Todo ello sin contar lo que económicamente supone para muchas empresas de nuestro país los diferentes eventos que se realizan. Según algunos datos, en términos generales, y basándonos en los días más importantes del carnaval, las ganancias económicas que se generan durante esos días en un pueblo o ciudad donde se vive el carnaval es de entre tres y cuatro veces más de lo invertido. En general, el carnaval genera economía en sectores de todo tipo, ya sea de forma directa, como pueden ser hoteles, restaurantes, bares, comercios, etc., o aquellos que se benefician de estas fiestas de forma indirecta. Texto: Juan Diego García-Abadillo Fotos: Pilar Piñero, Pixabay

Boadilla-Pozuelo Febrero 2022 Hay muchas ganas de Carnaval, muchas, aunque en la mente y en la razón de todos están las elevadas cifras de contagios COVID. Mientras cada pueblo y ciudad decide qué hacer con estas fiestas tan populares, Ayer&hoy ha salido a la calle a preguntar a diez ciudadanos si ¿le gusta el Carnaval? y ¿cree que este año debería celebrarse o, por el contrario, habría que esperar? Éstas han sido sus respuestas.

Laura de Castro

Julio García Mera

Noelia Larghi

Patricia Martín Bargán

Mamun Momlla

Empresaria

Empresario

Repostera

Asesor inmobiliario

Frutero

Ni fú ni fa, la verdad. Da la circunstancia de que se está celebrando todo, así que ¿por qué no? Es un evento al aire libre

A mí sí, me encanta. Creo que ya es hora de celebrarlo pero siempre con las medidas de seguridad y sanitarias oportunas

Sí, me gustan estas fiestas. Soy partidaria de celebrarlo, la gente tiene que seguir divirtiéndose y hay que seguir con las tradiciones

Sí, me gustan las fiestas de carnaval. Creo que hay que celebrarlo todo ya, con la seguridad y responsabilidad que sea necesaria

Me gusta cualquier fiesta. Ahora mismo habría que tener cuidado, pero si se celebra, que sea con protección

Mª Carmen Moreno

Jaime Fontán

Manuel Martín Pasero

Amparo Carrasco

Cecilia Varona

Asesor inmobiliario

Técnico de sonido

Jubilado

Auxiliar de clínica

Camarera

Sí claro que me gusta. Estamos hartos de no celebrar nada, así que yo lo celebraría pero siempre con mucha precaución

Sí. Si se celebra con las medidas sanitarias pertinentes, igual que se ha hecho con la cabalgata, ¿por qué no?

Me encanta el Carnaval. Hay que celebrarlo este año, claro que sí, porque esto del Covid es un rollo

Sí me gusta, aunque no suelo disfrazarme. Pienso que este año, según están los contagios, no debería de celebrarse

Sí. Estando con el coronavirus habría que tener mucho cuidado pero en condiciones normales, sí, yo lo celebraría

EN PORTADA/REPORTAJE

OPINIÓN/FIRMA INVITADA

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Planes de ocio baratos, o gratis, para divertirte TRAS LA NAVIDAD Esther Valero Periodista y autora del blog “Armas de Mujer”

ras la Navidad llega el momento de ajustarse el cinturón. Como sucede la mayoría de los años, hemos gastado más de la cuenta y -como mucho- hemos conseguido llegar con lo justito para hacer alguna adquisición interesante en las rebajas y poco más… El resumen: apenas nos queda presupuesto para invertir en planes de ocio. ¿Y ahora qué? ¡Que no cunda el pánico! Nada de resignarse a pasar las próximas semanas sin salir de casa. Aunque resulte difícil de creer, hay algunas alternativas interesantes para divertirse sin invertir demasiado dinero. Me he propuesto que nadie tenga que renunciar a pasárselo bien a pesar de estar en números rojos. Para conseguirlo he recopilado algunos planes ideales para desconectar de la rutina sin necesidad de pagar dinero. ¡Cambia el chip y verás cuánto te diviertes!

tos gratuitos suele ser más amplia justo después de Navidad. Entra en la web de tu ayuntamiento y lee las revistas locales. Seguro que encuentras conciertos, obras de teatro, exposiciones, conciertos y actividades sin ningún coste. Selecciona los planes que más te gusten, agéndalos y disfruta sin abrir la cartera.

ORDENA LA CASA.- A priori puede no resultarte un plan demasiado divertido, pero limpiar y recoger tu hogar tiene múltiples beneficios para tu salud. La ciencia ha dado la razón a la gurú del orden Marie Kondo. Numerosos estudios sostienen que poner orden combate el estrés, te ayuda a llevar una vida más ordenada y te hace sentir más feliz.

PASA UN DíA EN CONTACTO CON LA NATURALEZA.- Después de tantos excesos, no te vendrá nada mal respirar un poco de aire puro y hacer algo de ejercicio. Una ruta al aire libre es perfecta para recuperar la forma física y recargar fuerzas. Vete a la nieve, descubre algún lugar recóndito de la ciudad o el pueblo en el que vives… Basta con que prepares unos bocatas, te abrigues bien y te eches a la calle para pasar un día mágico junto a los tuyos.

ORGANIZA UN “MASTERCHEF” CASERO.- ¿Y si organizas un concurso de cocina en

Me he propuesto que nadie tenga que renunciar a pasárselo bien a pesar de estar en números rojos. Para conseguirlo he recopilado algunos planes ideales para desconectar de la rutina sin necesidad de pagar dinero

familia? No hace falta que compres ingredientes especiales. Saca lo que tengas en tu despensa y propón a cada participante que se las ingenie para elaborar una receta original y sabrosa. Establece un tiempo para preparar el plato y poneos manos a la obra. Al terminar, sentaros a la mesa y disfrutad de una suculenta reunión en la que puntuaréis la especialidad que más os haya gustado.

HAZ UNA VISITA A LA BIBLIOTECA.- ¿Hace cuánto tiempo que no vas a una biblioteca? La tecnología pone a nuestro alcance un montón de libros que podemos descargar y leer en nuestros ebooks, sin necesidad de salir de casa. Sin embargo, no te permite tocar, oler y contemplar las joyas literarias que reposan sobre las estanterías de una buena biblioteca. Deberías experimentar esta sensación. ACTIVIDADES GRATUITAS.- Abre los ojos. Este mes debes estar muy atento. La oferta de even-

HAZ MANUALIDADES.- ¿Sabías que los trabajos manuales potencian tu creatividad, te ayudan a gestionar el estrés, mejoran tu concentración y aumentan la autoestima? Organiza un curso de DIY (Do it yourself -hazlo tú mismo-) con materiales reciclados que tengas por casa. En youtube puedes encontrar un montón de tutoriales que te ayudarán a crear cosas que necesitas sin tener que comprarlas. CREA UN BLOG.- ¿Tienes alguna habilidad especial que te gustaría compartir con más gente? ¿Un hobbie que te vuelve loco desde hace mucho tiempo? Deberías pensar en abrir un blog y contar a todo el mundo tus experiencias y tu conocimiento. Es una plataforma que te ayudará a estar al día y a conectar con mucha gente que tiene tus mismos intereses. Si te decides a crearlo, te invito a visitar el mío (https://www.armas-de-mujer.com) por si te sirve de inspiración. ¡Mucho cuidado! Aunque no te lo creas, escribir sobre temas que te gustan y tener una comunidad crea adicción.

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AYER Y HOY DE...

Agustín Verdasco (centro) junto a los actores Lina Morgan y José Luis López Vázquez

Tradición familiar y amor por la cocina

Agustín Verdasco, junto a un cliente y amigo francés

ás de medio siglo, que se dice pronto, lleva la familia Verdasco al frente del restaurante La Cañada y por lo que he podido comprobar, siguen con la misma ilusión con la que empezó su abuelo, Agustín Verdasco. La tradición hostelera le viene a Agustín Verdasco de familia ya que sus padres regentaban varios restaurantes en Madrid muy conocidos como La Bola o el Café de Chinitas, por lo que se ha criado siempre entre fogones como así lo han hecho sus cuatros hijos, José, Agustín, Fernando y Maite. Una familia muy unida que ha sabido siempre valorar el trabajo y sacrificio de sus mayores y que ahora los nietos del fundador del restaurante La Cañada le rinden homenaje haciendo lo mismo. Pero, ¿cómo llega a Boadilla del Monte el fundador de La Cañada? Su nieta, Laura Verdasco que trabaja en el restaurante, nos cuenta que a su abuelo le gustaba mucho el campo y que en una de sus salidas vio la finca,

Cocido madrileño hecho en ollas de barro, especialidad de La Cañada

le gustó y la adquirió, “hemos vivido aquí, pero no en el restaurante, ya que dentro de la misma finca había varias viviendas en las que vivían mis tíos con mis primos y nosotros. Nos hemos criado aquí todos juntos, pero con el paso de los años ha cambiado mucho: había un lago, una pista de tenis porque a mi abuelo le encantaba el tenis, otra de fútbol, piscina…. Además del restaurante teníamos una granja y se vendían huevos. A mi abuelo, al que yo no conocí porque falleció en 1989, un año antes de nacer yo, le encantaban los animales. Muchos de nuestros clientes que le conocían me cuentan que había caballos, gansos, ocas, perros, pero todo ha ido cambiando con el tiempo, se ha ido reduciendo”, cuenta la nieta del fundador. Lo principal del restaurante La Cañada es la esencia que Agustín

trabajo es lo más importante que me ha enseñado mi padre. A él le sigue gustando estar aquí, siempre se lo digo, creo que nunca se va a jubilar porque desde que murió su padre vive por y para esto. Para mí es un orgullo tener un padre así, que a día de hoy siga en el restaurante y que sea tan trabajador. Le puedes ver limpiando copas, en la cocina, barriendo, no se le caen los anillos y, eso para mí en un jefe o en una persona que lleva un negocio, hacer todos los trabajos y que tus trabajadores lo vean, es muy importante. A mis primos y a mí, desde que éramos adolescentes, nos ha tocado hacer de todo en el restaurante si queríamos ganar un dinero extra, es una cosa que nos ha enseñado nuestra familia y creo que son unos valores que enseñaría mi abuelo en su día a EN FOGONES.- Además de ser fieles mi padre y a mis tíos”. Asimismo, a la decoración de Agustín VerLaura Verdasco nos confiesa, sin dasco, también siguen su tradición pensárselo ni un segundo, que le en los fogones. Su especialidad encanta su trabajo, que siente felisiempre ha sido el cocido madrilecidad, “a mí me gusta, vengo feliz ño elaborado a fuego lento y con a mi trabajo, es verdad que tengo cariño para que sus clientes disfruque estar aquí todos los días, pero ten de este plato tan típico como es que lo disfruto”. se hacía antes, en ollas de barro. En cuanto al futuro del resLos platos de cuchara, las carnes, taurante, nunca se sabe si habrá los pescados sin olvidarnos de los una cuarta generación, a Laura le espectaculares asados en el horimporta el presente después de no de leña, son un imprescindible toda esta pandemia sanitaria que en La Cañada, comida tradicional estamos viviendo, pero lo que española cien por cien. Pero no tiene claro es seguir el día a día y dejan de lado los platos más actuaSobre estas líneas, terraza e interiores de La Cañada Restauransobre todo no perder la esencia les como el tartar de atún porque te. Abajo, jardines y exteriores del histórico establecimiento que dejó en herencia su abuelo, al igual que la vida, los gustos en Agustín Verdasco y que tanto su padre Fernando como sus tíos, comida van cambiando, eso sí, sin olvidarse de sus raíces. han sabido transmitir a todos sus hijos. Laura Verdasco no conoció a su abuelo, pero su padre le ha Texto: Ayer&hoy Fotos: Cedidas por La Cañada Restaurante transmitido los valores que aprendió de él, “la constancia y el Verdasco dejó impregnada en cada rincón de esta gran casa, una esencia que tanto su hijo Fernando Verdasco que actualmente es el responsable del negocio como sus nietos no quieren borrar. De ahí que la decoración del local sea respetada como tributo a su padre y abuelo, respectivamente. “A nivel decorativo no hemos cambiado casi nada, es algo que hizo mi abuelo y como homenaje a él no queremos renovarlo, queremos que se quede todo lo que hizo él, que para eso se lo trabajó. Lo que sí hemos cambiado es la zona exterior, hemos añadido la terraza y dos carpas en distintas zonas del jardín en la que se celebran eventos, el resto nada, hasta conservamos los muebles que mandó hacer”, puntualiza Laura Verdasco.

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ENTREVISTA DEL MES

PRESIDENTA DE LA FUNDACIÓN BERTÍN OSBORNE

FABIOLA MARTÍNEZ BENAVIDES

“El objetivo de la fundación es estar al lado de las familias, ser la mano amiga que te brinda ayuda cuando la necesitas” Texto: Kathy Montero Fotos: Cedidas por Fabiola y la Fundación

Tener un niño con lesión cerebral es complicado y Fabiola Martínez, presidenta de la Fundación Bertín Osborne, así como muchos otros padres que tienen hijos e hijas con necesidades especiales, lo saben muy bien. La Fundación Bertín Osborne tiene como objetivo principal ser una plataforma de ayuda a esas familias que se encuentran perdidas, en ese momento de sus vidas tan complicado.

Pregunta.- ¿Cómo surgió la Fundación Bertín Osborne? Respuesta.- Se inició porque muchas familias que estaban pasando por lo mismo que nosotros nos contactaban para saber qué estábamos haciendo con Quique, incluso familias que ya habían pasado por lo mismo y que nos llamaban para explicarnos lo que ellos habían hecho, por si nos podía ayudar. Empezamos a contactar con mucha gente y veíamos que hacía falta formalizar toda esa ayuda que estábamos recibiendo y que a la vez estábamos dando. De ahí surgió la idea de poder tener una fundación en la que pudiésemos canalizar toda esa información. P.- ¿Te imaginabas que un enano como Quique te iba a hacer tan feliz, te iba a llenar tanto? R.- La verdad es que jamás me imaginé, poder vivir algo así. Creo que ninguna madre puede pensar nunca que a su hijo le pueda pasar algo. Pero es verdad que, por sacar lo bueno de las cosas, puedo decir que gracias a Quique yo me descubrí, soy quien soy ahora y eso me hace muy feliz. Verle, compartir con él, aprender de él, crecer con él, es lo mejor que me ha podido pasar. P.- Hay padres con niños con enfermedades raras y siempre dicen lo mismo, “es que sin ellos nuestra vida no sería igual”. ¿A ti te pasa lo mismo? R.- Totalmente. El instinto natural de una madre, también de un padre, pero sobre todo de una madre, es defender a su cría, a su bebé. Cuando un niño nace con dificultades, como fue el caso de Quique, todo ese instinto se vuelca absolutamente en protegerle y eso hace que tu mundo cambie: tu forma de pensar, de ver la vida desde ese momento en adelante, y al final se convierte en tu centro. Es cierto que en algunos casos esto puede pasar factura, porque es agotador vivir siempre en alerta de proteger, de cuidar, de atender... Emocionalmente puede llegar a afectar, pero es verdad que tampoco sabemos hacerlo de otra manera. P.- En la fundación os definís como compañeros de viaje. ¿Cómo acompañáis a las familias? R.- Desde todos los ámbitos posibles en cuanto a cuidado personal, a nivel psicológico, emocional incluso asesoramiento legal, médico, intentamos cubrir todos los ámbitos. Al final, cuando te encuentras con la discapacidad en general, muchas veces estás perdido, no sabes por dónde empezar, qué hacer, cómo eso va a cambiar tu vida o cómo puede afectar al resto de los miembros de la familia. El objetivo de la fundación es ser un referente para esas personas que se ven en esa situación, es ser ese número amigo al que llamar. Muchas veces, el estar al cuidado de una persona hace que te olvides de ti y esto a la larga pasa factura. No es que no nos demos cuenta, o que pensemos que no lo necesitamos, es que ni siquiera somos conscientes de que debemos cuidarnos y, en todos estos años que llevamos trabajando en la fundación, detecta-

mos que había un vacío en el acompañamiento a la familia, en el asesoramiento, en la formación porque, desde que te dan el diagnóstico, tienes que aprender un montón de términos, y empiezas un proceso de aprendizaje, por llamarlo de alguna manera, de profesionalización sobre tu hijo y sus necesidades especiales. Te empiezas a hacer experto y, muchas veces, hay cosas que, si no tienes una formación mínima, te cuesta más tomar decisiones. Ese es un poco el objetivo de la fundación, estar ahí, acompañar 360º en todas las áreas, ir de la mano de las familias. P.- Pensamos que son solamente los padres, pero esto afecta a todo el entorno familiar, que tiene que conocer cómo tratar a esos niños con necesidades especiales... R.- Sí totalmente, ya no solo cómo ellos interactúan con el niño o la niña sino también cómo les cambia a ellos la vida. Hay hermanos que se han sentido invisibles en su familia porque sus padres siempre se han volcado con el que más lo necesitaba. Al final, es verdad que los padres no nos podemos dividir, es difícil mantener el equilibrio, pero no podemos perder de vista que tenemos otros hijos a los que hay que dedicarles tiempo y ese es el trabajo más complicado. Incluso los abuelos, que muchas veces quieren ayudar, en ocasiones no encuentran ese punto de red de apoyo de la que nosotros hablamos tanto. Para los abuelos es un sufrimiento doble porque sufren por sus hijos y por sus nietos. Es complicado, hay tanto por hacer… P.- Hablabas de talleres de hermanos, de abuelos, ¿qué otros proyectos estáis desarrollando? R.- Todos esos talleres los hacíamos antes de esta dichosa pandemia que nos ha partido en dos, porque eran presenciales. Ahora el objetivo es crear una plataforma online que nos permita atender a todas esas familias a través de nuestra propia aplicación, sin perder el contacto directo, pero utilizando la tecnología. Seguiremos haciendo talleres de formación, pero más reducidos y a su vez haremos formación online. Esto nos permitirá llegar más lejos, incluso fuera de España. Nosotros somos una fundación de ámbito nacional y dentro de nuestras posibilidades atendemos familias en siete ciudades de España. Es verdad que quizás por ser venezolana, nos vienen muchas consultas de familias de Latinoamérica, nos contactan vía email y muchas veces no resultaba posible asesorar, pero ahora con esta aplicación va a ser posible. P.- Tenemos la suerte de vivir en un país en el que tenemos unos médicos fantásticos e investigadores que, aunque tienen escasos recursos para investigar, no me puedo imaginar cómo es la situación en un país como Venezuela. R.- Fatal. Si una enfermedad como el cáncer que está muy investigada, aunque siempre queda mucho por hacer, y tiene tratamientos, en Venezuela no tienes acceso a muchos de estos tratamientos, así que imagínate algo como una lesión cerebral. El cerebro

es lo más desconocido que tenemos y cuando un niño tiene una parálisis cerebral, pues prácticamente está desahuciado, no es una cuestión de dinero, es que no hay recursos allí. Es muy complicado. La mayoría de las familias que nos piden ayuda, nos solicitan ayuda económica para poder hacer tratamientos fuera de Venezuela porque allí no hay. Tengo que aclarar una cosa, un daño cerebral no es una enfermedad es una consecuencia, es verdad que catalogarla, identificarla y crear tratamientos específicos es complicado porque no a todo el mundo una lesión cerebral le afecta de la misma manera. Pero es verdad que, si se investigara sobre cómo recuperar el cerebro, ya no sólo podríamos ayudar a los niños que nacen con daño cerebral, sino problemas por ictus y otros sobrevenidos. El cerebro es el gran desconocido. P.- ¿Cómo ha afectado esta pandemia a estos niños con necesidades especiales? R.- El covid no ha hecho invisible a estos niños, ya lo eran antes. Hay muchas enfermedades que se ponen de moda desgraciadamente, y los medios le dan mucha exposición y, sin embargo, hay otras de las que nunca se habla. ¿Alguien ha sacado una noticia diciendo qué ha pasado con todos los niños que

El covid no ha hecho invisible a estos niños, ya lo eran antes. Hay muchas enfermedades a la que los medios le dan mucha exposición y, sin embargo, hay otras de las que nunca se habla

Fabiola (centro) junto al equipo médico de la Fundación.

no pudieron recibir tratamientos o terapias, durante el confinamiento? Eran invisibles antes y siguen siendo invisibles ahora. P.- ¿Cómo podemos colaborar con la Fundación? R.- Actualmente estamos reestructurando la página web para hacerla acorde con el lanzamiento de la App, si Dios quiere, a principios de febrero, pero hay muchas maneras de ayudar, no es sólo una cuestión económica, se puede ayudar haciendo voluntariado, compartiendo conocimientos… Tenemos algunos profesionales que colaboran con la fundación de forma altruista, empresas que hacen donativos y que apoyan proyectos concretos con ayudas específicas para familias. Hay muchas fórmulas, pero si alguien está interesado puede mirarlo también a través de las redes sociales, ahí tenemos nuestros teléfonos.

En la Fundación Bertín Osborne intentamos ayudar a las familias en todos los ámbitos posibles: cuidado personal, médico, a nivel psicológico, emocional, incluso asesoramiento legal

ENTREVISTA DEL MES

Boadilla-Pozuelo Febrero 2022

NUESTRO PATRIMONIO

Boadilla-Pozuelo Febrero 2022

LA ERMITA DE SAN BLAS La antigua iglesia de Canillas Carlos Caballero Arqueólogo Colegio de Profesionales de la Arqueología

Fachada de los pies de la iglesia

Las vicisitudes de la ermita de San Blas de Canillas en Madrid recoge fielmente lo que sucede cuando se invierte en la recuperación del patrimonio que pertenece a toda la ciudadanía

odeada de construcciones modernas, junto a una gasolinera, y a escasa distancia del Palacio de Hielo, sobre un pequeño cerrete, se yergue la ermita de San Blas, orgullosa tras recuperar su esplendor perdido gracias a una restauración reciente. La ermita es una pequeña joya de finales del siglo XVII que fue la iglesia parroquial del pueblo de Canillas hasta que la localidad pasó a formar parte del municipio de Madrid, en 1950, en pleno proceso de anexión de Espadaña de la ermita después de la restauración (Foto: Comunidad de Madrid) los pueblos de los alrededores de la capital. La restauración realizada en los últimos años la cripta, que había sido saqueada durante la guerra no solo ha permitido rehabilitar un edificio que se civil y se encontraba en un penoso estado de conencontraba en un complicado estado de conserva- servación. Durante los trabajos se pudo descubrir ción, sino que ha servido para reconstruir la historia además un hermoso pavimento ajedrezado dispuesdel templo y, además, para conocer mejor la historia del antiguo pueblo de Canillas. Antes de las obras realizadas había bastantes indicios que apuntaban a que la iglesia actual había sido construida por el primer Conde de Canillas, Baltasar Molinet, en los años finales del siglo XVII, pero durante los trabajos de restauración se ha podido confirmar este dato, avalado por el descubrimiento de una dedicatoria pintada en lo alto del crucero del templo que se ha podido recuperar íntegramente. La intervención arqueológica que acompañó a la restauración de la ermita permitió concluir que la En esta imagen, crucero con la dedicatoria al conde de Canillas iglesia actual es la ampliación de un templo anterior, al que se habrían añadido, en el to en torno al altar mayor, todo ello dentro de un momento de la creación del condado de Canillas, el proceso largo y laborioso que ha devuelto al templo crucero, la cripta y la cabecera actuales, con todo un un aspecto próximo al original, eliminando añadidos programa decorativo dedicado a honrar la memoria y recuperando volúmenes y espacios que habían sido alterados por las vivencias de un edificio en uso de los primeros Condes de Canillas. La restauración de esta ermita, maltratada por el durante tres siglos y medio. La mayor sorpresa, tras años de trabajo sobre la paso del tiempo, semioculta por construcciones más modernas y, en los últimos años, además, castigada ermita, aguardaba agazapada al final de los trapor la humedad, también ha servido para recuperar bajos: en uno de los brazos del crucero, que había

sido habilitado como despacho parroquial en el último tercio del siglo XX, se descubrió un notable conjunto de pinturas murales, con la representación de San Joaquín y Santa Ana, como patronos del Condado de Canillas. Las pinturas, que habían quedado ocultas por intervenciones realizadas en este punto de la iglesia y habían sufrido daños diversos, fueron recuperadas por el trabajo paciente y minucioso del equipo de restauración, constituyendo hoy en día uno de los principales conjuntos pictóricos de carácter religioso de la Comunidad de Madrid. Las vicisitudes de la ermita de San Blas de Canillas, al principio parroquia de uno de los pueblos del entorno de Madrid, más tarde ermita aneja de una parroquia de la capital y después, tras años de olvido y deterioro, un hito fundamental del espléndido barroco madrileño, recoge fielmente lo que sucede cuando se

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Vista de la ermita desde la calle de Montalbos (Fotos: Carlos Caballero)

invierte en la recuperación del patrimonio que pertenece a toda la ciudadanía. (La ermita de San Blas, en la C/ Montalbos, 41, Metro Canillas o Mar de Cristal, puede visitarse de 8:30 a 12:00 h.).

Sobre estas líneas, cripta de la ermita y pinturas murales descubiertas durante los minuciosos trabajos de restauración

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INMUEBLESSINGULARES

Gran ático dúplex con vistas

DEL CIELO DE MADRID

Este mes

de febrero hemos elegido un fantástico ático dúplex con unas preciosas vistas del skyline de Madrid. Ubicado dentro de una urbanización cerrada con todo tipo de servicios como seguridad las 24 horas del día, piscina, pista de pádel, dos plazas de garaje y preciosos jardines, esta gran vivienda de más de 170 metros cuadrados nos ofrece mucho más de lo que necesitamos. En la planta principal, un cálido recibidor nos da la bienvenida a este dúplex en donde la luz es la principal protagonista. Su cocina tiene varias zonas de trabajo separadas por una península en la que se encuentra la vitrocerámica. Muebles en color wengué y encimera en cuarzo beige hacen que destaque, aún más si cabe, la parte del oﬃce con un precioso papel pintado en tonos beige y rojos. Desde la cocina, al igual que desde el salón comedor,

tenemos acceso a una gran terraza de más de 20 metros cuadrados con unas vistas impresionantes. El amplio salón comedor decorado en líneas clásicas cuenta con un gran mueble a medida lacado en blanco que conjuga muy bien con el suave gris de las paredes, poniendo un punto de color atrevido en dos sillones gemelos tapizados en color frambuesa. Es de destacar el precioso chandelier que ilumina la mesa del comedor. En esta misma planta también nos encontramos con un aseo de cortesía y además con un amplio dormitorio tipo suite, con un gran armario empotrado y cuarto de baño revestido en dos tonos de mármol. Subiendo por las escaleras de madera llegamos a la primera planta de este precioso dúplex ático. En esta zona están situados el resto de dormitorios. El de matrimonio tiene una pequeña zona de entrada cuya principal pieza decorativa es una cómoda de líneas clásicas adornada con dos lamparitas iguales, asimismo cuenta con una zona de armarios empotrados y tiene acceso a una pequeña terraza. Los dormitorios infantiles están decorados con papeles pintados. Del cuarto de la niña, hay que destacar la preciosa cama romántica en tonos rosas y del dormitorio del niño, decorado en tonos azules, rojos y blancos, hacemos hincapié en la zona del escritorio hecho a medida. El cuarto de baño compartido de estilo rústico tiene una gran ducha de obra para relajarse a gusto en los días más duros. Una gran vivienda para disfrutar a gusto de cada uno de sus rincones. Texto: Ayer&hoy Foto: En venta en Century R&C 21 de Pozuelo

Desde la cocina de este fantástico ático, al igual que desde el salón comedor, tenemos acceso a una gran terraza de más de 20 metros cuadrados con unas vistas impresionantes del skyline de madrid

El dormitorio principal tiene una pequeña zona de entrada cuya pieza princpal es una cómoda de líneas clásicas; además cuenta con una zona de armarios empotrados y tiene acceso a una pequeña terraza

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COMUNIDAD DE MADRID

Más de 500.000 personas visitan museos y salas de exposiciones

La Comunidad se presenta en Fitur’22 como destino turístico inteligente

ás de 500.000 personas han visitado los museos de la Comunidad de Madrid en 2021, lo que supone un incremento del 60 % con respecto a 2020, el año del cierre temporal de los centros por la crisis derivada del COVID-19. Esta cifra significa una recuperación del 76 % de los visitantes de 2019. Los centros que acumulan más visitas son el Museo Casa Natal de Cervantes, con 86.069, y el castillo de los Mendoza de Manzanares El Real, con 82.077, seguidos de cerca por la Casa Museo Lope de Vega, que recibió a 74.488 personas. El auge del turismo de proximidad ha favorecido un importante aumento de público en museos. (Foto: Comunidad de Madrid)

La tarjeta sanitaria virtual, disponible en toda la red antes de fin de 2022

Crece un 21 por ciento el número de intervenciones y rescate en montaña

a presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha presentado el sistema de la videoconsulta a través de la Tarjeta Sanitaria Virtual, que comienza en los hospitales públicos de El Escorial, del Henares y en Coslada, y estará disponible en toda la red antes de que finalice este año 2022. Así, la Comunidad de Madrid pone en marcha una nueva funcionalidad pionera en España dentro de la Tarjeta Sanitaria Virtual que permitirá la realización de videoconsultas de los profesionales sanitarios -médicos, enfermeros, matronas, fisioterapeutas, psiquiatría o trabajadores sociales-, con los pacientes, tanto en Atención Primaria como en hospitalaria. (Foto: Comunidad de Madrid)

a Comunidad de Madrid y la Sociedad Mercantil Estatal para la Gestión de la Innovación y las Tecnologías Turísticas (SEGITTUR) unen esfuerzos para convertir a la región en Destino Turístico Inteligente (DTI). Para ello, la consejera de Turismo, Marta Rivera, y el presidente de esta entidad, Enrique Martínez, han firmado en FITUR un protocolo de actuación que proyecte esa transformación. Los DTI garantizan el desarrollo sostenible del territorio turístico favoreciendo la excelencia de la oferta y la experiencia turística, y también mejorando la calidad de vida de los residentes. El convenio prevé el diseño y desarrollo conjunto de una estrategia y un programa de trabajo. (Foto: Comunidad de Madrid)

l Grupo Especial de Rescate en Altura (GERA) del Cuerpo de Bomberos regional incrementó en un 21 % el número de intervenciones en distintos puntos de la sierra madrileña a lo largo de 2021, realizando un total de 385 actuaciones, frente a las 305 de 2020. El consejero de Presidencia, Enrique López, ha visitado el Parque de Bomberos de Navacerrada, donde se encuentra la base del GERA. Allí, López ha recorrido las diferentes instalaciones del parque y ha conocido los principales recursos con que cuenta, además de asistir en el helipuerto del centro a una demostración del procedimiento de rescate en montaña. (Foto: Comunidad de Madrid)

4.500 millones de euros en cinco años para un Plan de Natalidad y Fertilidad

a presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha presentado el mayor plan de impulso a la natalidad, la familia y la conciliación de España con una inversión de 4.500 millones de euros en cinco años y la implantación de 80 medidas. El proyecto incluye la medida ya puesta en marcha desde el pasado 1 de enero de una ayuda de 500 euros al mes por bebé para las madres menores de 30 años con una renta no superior a los 30.000 euros. Además, habrá ampliación de deducciones de hasta 2.100 euros en el IRPF por nacimiento o adopción de hijos a lo largo de tres años y, también, de la tarifa plana para las mujeres autónomas que se reincorporan a su actividad tras la maternidad. Dos semanas después del anuncio, la Comunidad ha recibido más de 1.000 solicitudes de ayudas a la natalidad para madres menores de 30 años. Las instancias se pueden presentar telemáticamente a través de www.comunidad.madrid o de manera presencial. Una de las partes más ambiciosas de este Plan tiene que ver con la intención del Gobierno regional de “ayudar a las familias en el costoso acceso a la reproducción asistida”, como ha detallado Díaz Ayuso. Por eso, se va a activar el Plan de Fertilidad en Red, que, entre otras cosas, permitirá a cada persona elegir el centro entre los siete disponibles en la actualidad, con una única lista de espera compartida entre todos ellos. Además,

se incrementará el límite de edad de la mujer solicitante hasta los 45 años y, otra novedad, podrán acceder a los tratamientos aquellas que ya tienen un hijo. También se ampliarán a cuatro los intentos completos por mujer, se crearán dos unidades de reproducción asistida nuevas y se reactivarán las existentes. La presidenta autonómica ha detallado que igualmente arrancará el Banco Madrileño de Ovocitos. En el Plan hay otras medidas como la flexibilización de la jornada laboral, incentivos fiscales por adquisición o alquiler de vivienda. (Foto: Pixabay)

Luz verde a la Autonomía Financiera para blindar su política económica

Acciones judiciales por el reparto de fondos europeos sin justificación

l Consejo de Gobierno ha aprobado el proyecto de Ley de Defensa de la Autonomía Financiera para blindar su política económica y fiscal de la que prepara el Gobierno de España y que supondrá una subida de impuestos generalizada a los ciudadanos. El objetivo es proteger los derechos reconocidos a la región a través de la Constitución española -artículo 156- y su Estatuto de Autonomía –artículo 51-. Así, la Comunidad podrá salvaguardar el ejercicio de su autonomía financiera, tanto desde la vertiente de los gastos como de los ingresos, imponiendo a los poderes públicos regionales su defensa de cualquier intento de menoscabarla. (Foto: Archivo Comunidad de Madrid)

a Comunidad de Madrid ha iniciado acciones judiciales contra el Gobierno de España por la concesión directa de subvenciones por valor de 9 millones de euros procedentes de los fondos europeos a cuatro regiones. En concreto, ha presentado un recurso contencioso-administrativo ante el Tribunal Supremo por el Real Decreto 902/2021, de 19 de octubre, documentación de la que fue informado el Consejo de Gobierno. El Ejecutivo autonómico entiende que se ha aprobado esta decisión sin ningún tipo de justificación, sin darlo a conocer previamente en la Conferencia Sectorial y vulnerando el reparto competencial en materia de empleo. (Foto: Comunidad de Madrid)

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Aprobado el presupuesto 2022 de 68,5 millones de euros, un 2,7 % más

l pleno municipal ha aprobado en su sesión de enero las cuentas del municipio para el año 2022. El presupuesto crece un 2,7 % respecto al año anterior, alcanzando la cifra de 68,5 millones de euros. Este año la elaboración de las cuentas se ha visto afectada por la sentencia del Tribunal Constitucional sobre la fórmula de cálculo de la plusvalía municipal que, en el caso de Boadilla, puede significar una merma de ingresos de un 34 %, o lo que es lo mismo, de 3,4 millones de euros. En lo relativo a los gastos hay que señalar el aumento de éstos por la puesta en funcionamiento de diferentes instalaciones municipales, tales como el complejo deportivo Condesa de Chinchón, la biblioteca princesa doña Leonor y la Casa de Aves del palacio del Infante D. Luis. También crecen los gastos de personal como consecuencia del aumento de plantilla, por un lado, y, por otro, del incremento de la masa salarial como consecuencia de la subida del 2 % en los salarios marcada en la Ley General de Presupuestos del Estado 2022. En la parte de ingresos, se da un aumento -hasta los 14,5 millones de euros- en la participación en los tributos del Estado, debido a la interrelación de dos factores: una mayor partida para la financiación de los ayuntamientos en los Presupuestos Generales del Estado y el aumento de la población en Boadilla. En lo relativo a los impuestos, se prevé un incremento en la

recaudación del Impuesto sobre Construcciones, Instalaciones y Obras (ICIO) al pasar el tipo impositivo del 3 % actual al 4%. También se prevé un aumento, por la actualización del padrón, del Impuesto de Actividades Económicas (IAE) y el Impuesto sobre Vehículos de Tracción Mecánica (IVTM). Los impuestos directos como el IBI y el IVTM se mantienen en los mínimos legales. Todas las bonificaciones fiscales se mantienen, sumando más de 4,5 millones de euros que el Ayuntamiento dejará de ingresar un ejercicio más. En este ejercicio tampoco se aplicarán las tasas de basura y vado. Por otro lado, se mantiene las ayudas por nacimiento y manutención así como las de escolarización.

El PSOE propone que la Comunidad Vox, en contra del pacto PP-PSOE para mejore la cartera de servicios sociales subir el impuesto de construcciones

l Partido Socialista de Boadilla del Monte ha llevado al Pleno de enero la solicitud a la Comunidad de Madrid de una serie de medidas para mejorar los servicios sociales. Entre ellas, se solicita incrementar la partida presupuestaria destinada a los convenios de servicios sociales hasta atender las necesidades de la ciudadanía adecuadamente. Además, es necesario aumentar la partida presupuestaria del programa para lucha contra la exclusión social recuperando, al menos, los niveles del Presupuesto de 2019, más allá de los fondos transferidos por el Gobierno de España.

l Grupo Municipal de Vox ha criticado que PP y PSOE han vuelto a mostrar su buena sintonía votando a favor de subir los impuestos. En esta ocasión le ha tocado al ICIO (Impuesto sobre construcciones), que sube hasta el máximo permitido, un 33 %. Juan Pineda, portavoz del GMVOX ha indicado que “esta subida de impuestos pone de manifiesto que el PP es lo mismo que el PSOE”. También indicó que “frente a la reducción de ingresos por la sentencia del Constitucional sobre la plusvalía, en vez de reducir en gasto superfluo, chiringuitos o asesores, el PP ha cogido la senda de la izquierda, y ha subido impuestos”.

La Comunidad remata la limpieza de El Canal invierte 6,5 millones en las zonas más dañadas por Filomena la depuración de aguas residuales

a Consejería de Medio Ambiente, de la mano del Parque Regional del Curso Medio del Guadarrama y en colaboración con el Ayuntamiento de Boadilla, continúa con las labores de limpieza en las zonas del monte que resultaron más afectadas por el temporal Filomena. Después de haber actuado en las franjas de seguridad y cortafuegos, ahora se está trabajando en unas 20 hectáreas de monte. Los operarios están procediendo a la tala de árboles afectados y a la retirada de restos de encinas sueltas. El Ayuntamiento está trasladando y almacenando los restos para posteriores repartos vecinales de leña.

l Canal de Isabel II continúa con las obras de mejora y modernización de sus instalaciones de bombeo y depuración de aguas residuales en Boadilla del Monte. En concreto se está actuando para facilitar las labores de explotación en la Estación de Bombeo de Aguas Residuales (EBAR) frente a la acumulación de arena que traen las aguas. Esta instalación está ubicada en la calle Federico Moreno Torroba. Además, el Canal está construyendo una nave taller y un edificio de oficinas. Se va a renovar también la Línea de Alta Tensión que alimenta la EDAR. La actuación tiene un coste superior a 6,5 millones de euros.

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Reparto gratuito de mascarillas en centros educativos y a familias

Nuevo ciclo de jornadas y talleres para la búsqueda eficaz de empleo

usto a la vuelta de vacaciones, tal y como ya anunció el Ayuntamiento de Boadilla, comenzó el reparto de mascarillas FFP2 en todos los colegios e institutos de la localidad, como se ve en la imagen. En dicha distribución, se entregaron mascarillas al personal y a los alumnos de más edad. Asimismo, el Ayuntamiento hizo un nuevo reparto de mascarillas FFP2 entre los vecinos completando así los dos millones de unidades que tenía previsto distribuir. En esta ocasión se dieron 100 mascarillas a cada unidad familiar del municipio, siendo el único requisito estar empadronado en el municipio. El reparto se realizó entre los días 26 y 30 de enero en el Recinto Ferial.

a Concejalía de Empleo ha organizado para este primer trimestre un nuevo ciclo de jornadas en las que se plantean aspectos básicos para ayudar a los interesados a ser más efectivos en la búsqueda de trabajo. Las jornadas, impartidas por ponentes especializados, son gratuitas y se desarrollarán en el Centro de Empresas o, en algunos casos, de forma online. Para inscribirse es necesario enviar un correo a info@rhtalent.es. En febrero, las ponencias serán las siguientes: “Cómo superar con éxito una entrevista de trabajo”. 2 de febrero, de 11 a 13 horas. Online; “Cómo potenciar tu marca personal en las redes sociales”. 9 de febrero de 11 a 13 horas. Centro de Empresas Municipal.

Boadilla estrena el programa cultural del primer semestre, ahora también en el nuevo teatro Princesa Doña Leonor

E La localidad inicia 2022 con un 4,5 % de tasa de paro

oadilla arranca 2022 con una tasa estimada de paro del 4,5 % después de que en el mes de diciembre hayan encontrado trabajo 104 personas, lo que supone un descenso respecto al mes anterior del 5,85 %. En total, en la localidad hay 1.674 personas desempleadas. Respecto al mes de diciembre de 2020, el desempleo ha descendido en 170 personas (- 9,22%).

l alcalde de Boadilla del Monte, Javier Úbeda, y la concejal de Cultura, Mª Ángeles Martínez Saco, han presentado la programación cultural prevista para el próximo semestre. La próxima inauguración de la biblioteca Princesa Doña Leonor ( Mártires, 1), y del teatro municipal del mismo nombre, que cuenta con acceso independiente, ha permitido la puesta en marcha de un nuevo programa de actividades infantiles y de adultos, que se iniciará a partir de marzo. En el primer apartado destaca un ciclo de teatro musical didáctico que se llevará a cabo en domingos alternos a las 12:00 horas con títulos como La flauta mágica, El lago de los cisnes, El cascanueces, Guillermo Tell y La tropa ecológica 3.0. Por su parte, los adultos contarán con un ciclo de seis sesiones de conferencias Complutenses.

En la categoría familiar, los días 4, 5 y 6 de febrero se celebrará el Festival Internacional de Magia de Boadilla. En lo que respecta al público adulto, el 19 de febrero, llegará al Auditorio la obra de teatro Verso a verso, que tiene a Charo López como protagonista, y los musicales Totally Tina, el 19 de febrero, e Hija de la Luna sobre Mecano, el 2 de abril. El ciclo Boadilla Flamenco, que tendrá lugar del 22 al 24 de abril, incluye este año algunos de los mejores artistas del género como Marina Heredia, José Mari Bandera y Diego Amador y Arcángel. Toda la información sobre la programación cultural se encuentra disponible en el enlace https://www.ayuntamientoboadilladelmonte.org/sites/default/files/boadilla_-_ progra_cult_ene-may22.pdf.

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Silbo consigue en 2021 la segunda mejor cifra de contrataciones

on un total de 182 contrataciones, el Portal de Empleo SILBO ha obtenido en 2021 la segunda mejor cifra desde su creación en 2008. El año que se realizaron más contrataciones fue 2018, con 233. De los 182 contratos, 152 han correspondido a personas residentes en Boadilla (84 %). El 64 % de los contratados son mujeres (116) y un 25 % han sido personas de 45 años o más. Durante 2021 se han firmado además nueve convenios de colaboración que tienen por objeto fomentar la creación de empleo en Boadilla del Monte. Las empresas firmantes de estos convenios han sido, entre otras, Metro Ligero Oeste, Profit Innova, Atlas Mantenimiento, Empresa de Autobuses Boadilla (San Juan Abad, S.L.), Avanza Spain, S.L., Easy Pool, Aiuken Solutions, Jardines Boadilla UTE y Proa Promoción de Actividades Deportivas. El Ayuntamiento de Boadilla del Monte implantó el Portal de Empleo SILBO en 2008 con el fin de mejorar la gestión de la intermediación laboral.

Rafael Suñer

dward Lorentz es un nombre que dicho así, sin anestesia, Dirección Vigilancia Normativa Ce Consulting seguramente no te resultará conocido a primer golpe, pero si digo que fue un meteorólogo y matemático alemán que desarrolló numéricamente la teoría del efecto sucesivo del caos, quizás suene un poco más, y si ya digo que además fue el impulsor de la frase “El aleteo de una mariposa en Sri Lanka pueda provocar un huracán en EE.UU.”, estoy seguro de que conocen la más cinéfila de las teorías del caos, el efecto mariposa. Ahora sí, ¿verdad? La evolución del efecto mariposa curiosamente, a pesar de ser la demostración de la teoría del caos, se ha revelado muy útil en el mundo de la normativa empresarial de un tiempo a esta parte, y precisamente lo ha hecho por ser todo lo contrario a su origen, por dejar en evidencia que cuando una mariposa normativa bate sus alas en Alemania, esto producirá en unos años, un huracán normativo en la Unión Europea. Sucedió con la ley de Compliance Penal, y también con la protección de datos. Y este es el caso de la reciente normativa internacional de obligado cumplimiento para las empresas de cualquier sector y naturaleza, con un número de trabajadores superior a 50 trabajadores. La ley de Canal de denuncias, que lleva un par de años activa en Alemania. Esta ley obliga a las empresas a proporcionar un modo adecuado para que las partes interesadas (trabajadores, socios, proveedores, clientes…) de la misma, tengan una forma de denunciar las actuaciones irregulares, conflictivas o preocupantes que quieren poner en conocimiento de la empresa, asegurándose de mantener los derechos del denunciante, y la trazabilidad del resultado de ésta. Dando la posibilidad de realizarse de un modo interno, la normativa expone los beneficios de hacerlo mediante un actor externo, siendo la más importante, el valor probatorio y exculpatorio ante los tribunales, llegado el caso. Y es que ese es el quid de la cuestión, muchas empresas se han tomado el canal de denuncias como la puerta hacia posibles problemas y desde el departamento de Vigilancia Normativa de CE Consulting, lo vemos como una oportunidad fantástica de solucionar incidencias antes de que sean un asunto judicial e incluso, como un verdadero apoyo en futuras causas judiciales. Porque esa mariposa ya batió sus alas en Alemania, Dinamarca, Suecia… y aprendiendo de su vuelo, sabemos que un uso adecuado, bien trabajado, publicitado adecuadamente y con una gestión externa responsable, se ha convertido en el aliado perfecto de las empresas en conflictos que, en el pasado, suponían grandes quebraderos de cabeza. Ya son varios autos judiciales en Europa que ponen en cuestión a los trabajadores que no han iniciado el proceso contra su empresa a través de este canal antes de llegar a la vía judicial, dando una vía a la negociación.

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La Ley de Canal de denuncias, la mariposa que batió sus alas E

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Más de 150.000 personas visitaron el palacio del Infante D. Luis en 2021

urante el pasado año, el palacio del Infante D. Luis recibió un total de 153.311 visitas, en las que se incluyen las realizadas también a los jardines y huertas y a la Casa de Aves, inaugurada el mes de septiembre, que abre sus puertas los sábados y domingos. El grueso de visitas se ha registrado en los jardines y huertas, con 138.453. En cuanto a rutas guiadas por el interior del Palacio (de marzo a diciembre, excepto julio y agosto), se registraron 4.056; 3,821 visitas al Belén instalado en la Sala de Música durante la Navidad y 6,981 a la Casa de Aves, del 25 de septiembre al 26 de noviembre. Para realizar las visitas guiadas al interior del Palacio (los sábados a las 11:00 y a las 12:30 horas) es necesario solicitar cita previa, a

través del correo turismo@aytoboadilla. com, facilitando un teléfono de contacto, o llamando al 91 634 93 00, extensión 2264. Las visitas a los jardines y huertas son libres y gratuitas y pueden realizarse de martes a domingo de 11:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00 horas. Los lunes permanece

cerrado por tareas de mantenimiento. La Casa de Aves, por su parte, se puede visitar también de forma gratuita y sin reserva previa los fines de semana, de 11:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00 horas. En este momento se encuentran en restauración otros dos importantes elementos que forman parte del Palacio, el estanque y la noria, que constituyeron en su día el conjunto hidráulico que abastecía de agua los jardines y las huertas. El Palacio es el principal motor turístico de Boadilla del Monte y recibe visitantes no solo del municipio sino también de otras localidades de la Comunidad de Madrid. Esta actividad turística produce además un efecto económico positivo entre los comercios y restaurantes de la zona, que ven incrementado el volumen de su negocio.

Bendición de mascotas en Boadilla por San Antón

l alcalde de Boadilla del Monte, Javier Úbeda, participó el 15 de enero en la bendición de mascotas en la iglesia del Antiguo Convento con motivo de San Antón, patrón de los animales. El párroco procedió a bendecir a cada uno de los animales en el exterior de la iglesia, ubicada en la calle Mártires de la localidad. Tras el acto religioso, todos los vecinos asistentes pudieron disfrutar de un sabroso chocolate con churros.

Avanzan las obras del parking en el parque de Prado del Espino

n Boadilla del Monte avanzan las obras de construcción del nuevo aparcamiento del parque empresarial de Prado del Espino, que contará con casi 170 plazas e iluminación Led. Esta medida resulta muy beneficiosa para los trabajadores y clientes de las empresas ubicadas en la zona. El aparcamiento viene a sumarse a otros trabajos realizados por el Ayuntamiento de la localidad de mejora en las zonas verdes y caminos, incluyendo la renovación del mobiliario urbano y el cambio de alumbrado por luminarias led.

Encuentro con varias librerías y papelerías de la localidad

2 novelas de Luis Carlos Hernández, en las bibliotecas municipales de Boadilla

n atención a la cercanía que el Ayuntamiento de Boadilla del Monte siempre mantiene con el comercio local, el pasado mes de enero, su alcalde, Javier Úbeda, mantuvo un encuentro con diversas librerías y papelerías de la ciudad, en concreto estuvieron presentes Librería Papelería Punto, ubicada en calle Isabel de Farnesio 18; Papelería Garvi, en avenida Infante Don Luis, 5; Bimpi, en avenida Siglo XXI, 14; Alfil Boadilla del Monte, en calle Juan Carlos I, 47; y Papelería y Prensa Zoco Boadilla, calle de Santillana del Mar, 14. En dicha reunión se hablaron de diversas propuestas e ideas para los vecinos.

l autor Luis Carlos Hernández, vecino de Boadilla del Monte, ha entregado al alcalde de la localidad, Javier Úbeda, sus dos novelas: ‘El secretario, la secretaria y el secreto de Victoria’ y ‘Dolce vita, muerte amarga’ para incluirlas en el catálogo de las bibliotecas del municipio. El primero versa sobre los peligros y experiencias que vive un periodista de investigación en la Bolsa de Nueva York. Su accidentada llegada a la Gran Manzana le llevará a correr peligros y experiencias sensoriales nunca antes vividas. En la segunda obra, Hernández trata una interesante historia del género policíaco.

BOADILLA DEL MONTE AYER Y HOY

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46 puntos de recarga rápida en la mayor electrolinera de España en Pozuelo

a presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, inauguró el 11 de enero en Pozuelo de Alarcón la mayor electrolinera de España con 46 puntos de recarga, 20 de ellos de tecnología ultrarrápida, que permiten alimentar el 80% de la batería de un vehículo eléctrico en tan solo 10 minutos. Está situada en un nuevo parking sostenible, ubicado en una parcela de 6.350 metros cuadrados, que se licitó con la condición de implantar una estación de recarga de vehículos eléctricos. Se trata, ha señalado Díaz Ayuso, de “un espacio de vanguardia que sitúa a la Comunidad de Madrid, una vez más, en cabeza del cambio tecnológico y el cuidado del medio ambiente”. Por su parte, la alcaldesa de la loca-

lidad, Susana Pérez Quislant ha manifestado que “es un día muy importante para todos los que apostamos por la movilidad sostenible y por unas ciudades con buenos niveles de calidad del aire”. La nueva instalación utiliza la plataforma desarrollada por EYSA para accesos, gestión y pago, un novedoso sistema de apertura por matrícula o app, que ahorra tiempo y dinero al conductor, ya que el abono se realiza automáticamente de forma segura al salir de ella. Endesa X, por su parte, ha sido la encargada de colocar los puntos de suministro de energía gracias a 20 plazas de aparcamiento con cargadores ultrarrápidos (150 kW) y a las 26 que disponen de la modalidad semirrápidos (hasta 22 kW).

Cs consigue el compromiso para Vox se cuestiona el inicio del parque resaltar el legado de personas ilustres canino del cerro de los Perdigones

iudadanos (Cs) Pozuelo de Alarcón ha conseguido la aprobación de una moción para el Ayuntamiento proteja el patrimonio histórico inmaterial de Pozuelo mediante la divulgación de las obras y las ideas de los personajes más ilustres de la ciudad. Damián Macías, portavoz de Ciudadanos, ha afirmado que “de esta manera, todos los pozueleros podrán saber quién fue el Padre Vallet, Don Luis Béjar o el Doctor Cornago y por qué fueron personas ilustres de nuestro municipio que terminaron dando nombre a las calles y plazas de Pozuelo. Y no sólo saber quiénes fueron, sino que su conocimiento haga que nuestros vecinos puedan crear un vínculo emocional con su municipio”.

ox Pozuelo se cuestiona el inicio de las obras del parque canino del cerro de los Perdigones cuando fue un acuerdo que se firmó en los presupuestos de 2021 y aún no se ha cumplido. Según indica su portavoz, Juan Ignacio Fernández Tomás, “si paseas por esa zona lo único que hay para las mascotas es un cercado destartalado”. El portavoz se ha hecho eco de las quejas de los vecinos del municipio, señalando la falta de zonas de descanso y la falta de zonas con sombra en la época estival. Fernández Tomás ha añadido la falta de luz en las zonas más oscuras así como la carencia de fuentes habilitadas para que los animales puedan beber agua.

El PSOE de Pozuelo recurre los presupuestos en vía administrativa

Servicio de asesoría jurídico laboral gratuito todos los miércoles

l PSOE de Pozuelo ha interpuesto un recurso al Presupuesto con el que buscan “se anulen los acuerdos del pleno de urgencia del 23 de diciembre y se proceda a convocar la Comisión de Hacienda, para que se debata el rechazo o aceptación de la alegación presentada, modificando en este segundo caso el Presupuesto Municipal de 2022 y se convoque sesión Extraordinaria del Pleno para la aprobación definitiva”, ha indicado el portavoz socialista Ángel G. Bascuñana. Ha aclarado asimismo que “no vamos a permitir que la señora Quislant, apoyada por Ciudadanos, se salte a la torera nuestros derechos de representación”.

l Ayuntamiento ofrece un servicio de asesoría jurídico laboral gratuito que proporciona información veraz y actualizada en temas jurídicos de ámbito laboral con la mayor celeridad y especialización posible. El servicio, que se dirige a demandantes de empleo, trabajadores, empleadores de servicio doméstico y empresas ofertantes de la Agencia de Colocación se presta, de forma gratuita todos los miércoles, de 10 a 14 horas, en Empleo, calle Camino Viejo de Alcorcón, 4, local 2. Los interesados deben solicitar cita previa a través del enlace https:// citaprevia.pozuelodealarcon.org/

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Comienza el acondicionamiento de Arrancan las obras de la nueva área la zona verde de la Cruz de la Atalaya canina en el Cerro de los Perdigones

os trabajos para la mejora y acondicionamiento de la zona verde de la Cruz de la Atalaya de Pozuelo de Alarcón ya han comenzado. Con ellos, se mejorará este espacio natural para los vecinos y se contribuirá a la mejora estética de este entorno. Las actuaciones a realizar en este entorno van desde la creación de un camino y la construcción de una red de drenaje e instalación de fuentes y papeleras, hasta la colocación de señalética en el camino para facilitar la orientación de las personas que transiten por el parque, plantación para favorecer la sombra a lo largo del camino y reforestación de la zona con especies autóctonas.

a construcción de la nueva área canina en el parque Cerro de los Perdigones de Pozuelo de Alarcón comenzó el 28 de enero. En este área, que ocupará 2.645 m2, se realizarán trabajos sobre el firme para dotarla de dos entradas pavimentadas, se instalará una fuente bebedero de agua potable con acometida a la red de agua del parque y se colocarán nuevas farolas con luminarias LED. Todos los espacios de uso podrán ser utilizados por personas con movilidad reducida, por lo que la obra proyectada carece de barreras arquitectónicas. El área canina se ha diseñado teniendo en cuenta criterios homogéneos con otras áreas caninas de Pozuelo de Alarcón, como la del Parque Peñalara.

En marcha la primera fase de las obras de remodelación de La Estación

a primera fase de las obras de remodelación de La Estación comenzaron en enero, con lo que se ha iniciado la gran transformación de esta emblemática zona de la ciudad. Se va a actuar en las calles San Antonio, Ángel Barajas, Nuestra Señora del Carmen, Benigno Granizo y un tramo de la calle Juan Pablo II (en el tramo Benigno Granizo y San Antonio). El objetivo de estas obras es rehabilitar y mejorar los espacios públicos, renovar las redes de servicios, mejorar la seguridad vial y promover la movilidad sostenible. El Ayuntamiento facilita el estacionamiento en zona azul a los usuarios de la zona verde con motivo de las obras en La Estación. Esta medida será válida durante la duración de las obras.

Nueva edición de ‘Pozuelo de Cuchara’

l Ayuntamiento de Pozuelo de Alarcón organiza una nueva edición de “Pozuelo de Cuchara” que se celebrará del 11 al 27 de febrero. Cada establecimiento podrá participar ofreciendo alguno de los siguientes menús: Menú Clásico (15 euros), Menú Especial (25 euros) y Menú Gourmet (35 euros). Las tres modalidades deberán incluir entrantes, plato principal de cuchara y bebida. Los establecimientos participantes podrán ofrecer el mismo menú durante el desarrollo de estas jornadas; o un menú entre semana y otro diferentes el fin de semana; o bien, un menú del 11 al 18 de febrero y otro diferentes del 19 al 27 febrero.

Pozuelo contará con más carriles bici y se mejorarán los existentes

Nuevos vehículos autobomba para la limpieza de la red de alcantarillado

l Gobierno municipal avanza con el Plan de Movilidad Sostenible con la próxima construcción de más carriles bici e itinerarios peatonales en la ciudad y se mejorarán y acondicionarán los ya existentes. La Junta de Gobierno Local ha aprobado el proyecto de obras para su desarrollo. En concreto, se construirán dos nuevos kilómetros de carril bici que se sumarán a los 40 kilómetros ya existentes. Estos nuevos tramos se emplazarán en: M-515 entre la Universidad Francisco de Vitoria y la Fundación Gil Gayarre, Calle Rosas (urbanización Monteclaro), Avenida Radio Televisión y en la M-502–calle Albacete. También se creará un carril bici en Vereda del Camino de la Carrera.

ozuelo de Alarcón ha presentado los nuevos vehículos para la limpieza de la red de alcantarillado municipal en un acto celebrado en el Parque Forestal Adolfo Suárez, al que ha asistido la alcaldesa, Susana Pérez Quislant. Estos camiones autobomba actuarán en toda la red de saneamiento municipal, en una longitud aproximada de 270 kilómetros entre alcantarillado, pozos de registros, imbornales y rejillas. Entre las funciones de este servicio está el mantenimiento preventivo o limpieza ordinaria y las limpiezas extraordinarias. Los trabajos de inspección para conocer el estado real de la red, la revisión de las acometidas domiciliarias a la red, etc.

Adjudicado el nuevo contrato para la retransmisión en streaming de los plenos

l Ayuntamiento continuará ofreciendo el servicio de retransmisión en streaming de los plenos municipales y las mesas de contratación. La Junta de Gobierno Local ha adjudicado este nuevo contrato que entrará en vigor a principios de mayo, y se extenderá hasta mayo de 2024. Este servicio permitirá que los vecinos e interesados puedan seguir en directo los plenos municipales y mesas de contratación a través de la web municipal. Del mismo modo, permitirá la consulta del histórico de plenos y mesas de contratación en esta misma página municipal. El nuevo contrato mejorará la calidad de la retransmisión pues se ofrecerá en alta definición. En la actualidad se emite en 720 de resolución y a partir de mayo se contará con cámaras IP para una retransmisión en alta definición con 1080 de formato (o resolución).

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Plazas disponibles en la Escuela de Creatividad y Artes Escénicas

Voluntarios colaboran en la plantación de un minibosque de Miyawaki

a Escuela de Creatividad y Artes Escénicas tiene abierto el plazo de inscripción para los talleres y actividades de teatro y artes escénicas que se desarrollarán hasta finales de curso. Así, quedan plazas disponibles en los grupos de Primaria II, Junior II y Adultos I y II. Los interesados en inscribirse podrán hacerlo, hasta finales de febrero, a través de la web municipal www. pozuelodealarcon.org o presencialmente. La Escuela, dirigida por profesionales de producciones Yllana, ofrece cursos para que pequeños, jóvenes y mayores se adentren en el mundo de las artes escénicas. Se trata de una escuela de calidad en la que se imparten cursos de teatro regular para todas las edades.

oluntarios del Aula de Educación Ambiental de Pozuelo de Alarcón han colaborado en la plantación de un minibosque de Miyawaki que se presentó el 26 de enero, Día Mundial de la Educación Ambiental, a los escolares de la ciudad para que tengan en él un espacio en el que aprender y experimentar. La experiencia pretende servir a la educación ambiental y comprobar, en estas instalaciones municipales, la utilidad en nuestro clima de este método con el que se han creado más de mil bosques en todo el mundo. Los bosques de Miyawaki se cultivan en pequeñas superficies y se caracterizan por su alta densidad y biodiversidad de especies autóctonas.

La ciudad promueve un programa de Fomento del voluntariado ambiental educación botánica en los colegios entre los jóvenes de 14 a 30 años

ducación Botánica: Los ODS en la escuela es un proyecto de apoyo a la implementación de iniciativas escolares encaminadas a conseguir escuelas más sostenibles y comprometidas con el medio ambiente. Se basa en una línea de apoyo logístico y didáctico al profesorado para poder desarrollar correctamente los proyectos de sostenibilidad (huertos escolares, gestión de residuos, dinámicas en economía circular y gestión de la energía, vida sana, igualdad de géneros, etc). Este programa, cuyo plazo de inscripción está abierto, está dirigido a las escuelas infantiles y a los centros públicos de Infantil y Primaria.

l Ayuntamiento fomenta el voluntariado ambiental entre los jóvenes de 14 y 30 años con la organización de diferentes actividades que se desarrollarán en tres sesiones. El objetivo de esta iniciativa, que se impulsa desde el CUBO Espacio Joven, es concienciar a los más jóvenes sobre la importancia de cuidar y mantener el medio ambiente. Este plan de concienciación arrancó el 15 de enero con la construcción de comederos y cajas nidos para aves, que se llevó en las instalaciones del CUBO Espacio Joven. Durante la jornada, los asistentes aprendieron sobre la conservación de fauna y flora autóctona.

¿Qué tipo de bota de rugby comprar? Javier Sánchez Jiménez ‘Grisom’

Foto: Pixabay

La bota de taco redondo se escapa mejor de la malla artificial y provoca menos lesiones. Por tanto, la elección entre taco redondo, rectangular, curvo o fusiforme es muy importante

la hora de comprar Botas de Rugby es difícil saber cuáles elegir. En el mercado existen muchos modelos. Esto puede resultar confuso, especialmente en las primeras compras. Debemos tener en cuenta varios aspectos y el principal es la superficie sobre las que se desarrolla el partido o entrenamiento. Hoy se juega sobre dos tipos de superficie, hierba natural o artificial. Esta última es la más extendida en Madrid y tiene siempre una consistencia bastante dura, pero diferente altura de la fibra de césped artificial. No reproduce las características de la hierba natural donde los tacos se clavan y dan más estabilidad a la pisada variando debido a la humedad y otras variaciones climatológicas. La elección de un tipo de bota u otro es muy importante porque de su forma, tipo de suela, número y forma de los tacos puede depender la integridad física del tobillo o la rodilla del jugador. Ha habido muchos estudios, fundamentalmente en fútbol, sobre el tipo de taco de la bota para jugar sobre césped. Muchos de ellos, antes de la aparición de los campos de césped artificial, determinaron que los tacos rectangulares o curvos disminuían las lesiones de tobillo de los jugadores ya que daban más estabilidad y mejor apoyo al pie en el césped natural. Con la entrada de los terrenos de césped artificial para jugar al rugby, con unas fibras más altas que en los campos antiguos, empezaron a utilizarse estos tacos, como en fútbol, rectangulares, fusiformes o curvos y empezaron a producirse lesiones de rodilla, especialmente de ligamentos. Los ligamentos de la rodilla se lesionan cuando ésta tiene que soportar un giro brusco y el pie del jugador se queda enganchado en la malla que sustenta las fibras del césped artificial. La bota de taco redondo, por el contrario, se escapa de la malla artificial mejor que el taco rectangular y fusiforme y provoca menos lesiones. Por tanto, la elección entre taco redondo o taco rectangular, curvo o fusiforme es muy importante. En función de los tacos de la suela tenemos los siguientes tipos de bota: (los denominados SG (Soft Ground) y FG (Firm Ground). 1.- Botas de taco de aluminio: Es el tipo de suela más frecuente en Botas de Rugby. Es de tipo SG y suele contar con 6 u 8 tacos, aunque también las hay de 10. Su objetivo es clavarse profundo en el suelo para proporcionar un máximo agarre. Las de 8 tacos te ofrecen más agarre y las de 6 mayor movilidad. Unas y otras son muy adecuadas para suelos de césped natural mojado y resbaladizo. Este tipo de botas suelen tener menos estabilidad que otras y suelen causar daño en la planta de los pies por lo que, en ocasiones, se le añaden algunos tacos extra de goma para aumentar su estabilidad. Entonces se deno-

mina suela mixta. Siempre son de tacos intercambiables y podrán poner tacos de goma. 2.- Botas de taco de plástico –goma: Son las botas con suela de tipo FG que cuenta con más tacos y más cortos. En el caso del césped artificial, debes tener en cuenta que es más abrasivo, así que tendrás más desgaste de la suela. 1.- Botas con taco de formas variadas de material plástico. Anuncian que mejoran la pisada, el pie sufre menos impactos y se pueden usar en terrenos de césped natural o tierra, ya casi desaparecidos en Madrid. Este tipo de botas tienen mayor estabilidad que las de aluminio pero son peores para las rodillas. 2.- Botas de tacos de goma redondos. Son menos gruesos que los anteriores, largos, de forma redonda y en número entre 11 y 15. Son adecuadas para terrenos de césped artificial largo. Estas botas evitan las lesiones de rodilla, ya que los tacos permiten hacer bien el giro y la planta de los pies sufre menos. Son muy cómodas y ofrecen mucha estabilidad. Son adecuadas para todo tipo de terrenos, incluso el artificial. 3.- Botas multitaco más cortos redondeados. De goma o plástico. La suela cuenta con un número de tacos entre 25 y 35. Se recomiendan en terrenos duros, o muy duros como césped artificial corto. POSICIóN EN EL CAMPO a. Si juegas como delantero, necesitas buen agarre para sujetarte en la melé. Por eso son preferibles los tacos largos que te permiten fijarte al terreno. b. En cambio, si tu posición es la de tres cuartos, donde es necesario tener velocidad y agilidad para driblar al oponente, será recomendable utilizar unas botas ligeras que, además de agarre, te permitan hacer cambios de dirección fácilmente. Además, deben tener un ajuste ceñido para que el jugador patee el balón con mayor facilidad. La mayoría de partidos de rugby hoy en Madrid se juegan en campos de hierba artificial; gracias a los avances tecnológicos estos campos artificiales son muy buenos. La superficie no suele ser muy dura, aunque depende también de la antigüedad del césped. La altura del césped también es otro factor que puede influir. Este tipo de terreno es bueno para los jugadores, ya que es una superficie lisa, estable y sin ningún tipo de variación en el terreno. El mayor inconveniente es la erosión de la piel que provoca en los jugadores. Si lo que buscamos son botas para niños, las consideraciones son las mismas. En cualquier caso, dado que el agarre en la melé no es indispensable para los más pequeños, yo me decantaría por las de taco redondo corto.

DEPORTES EL TERCER TIEMPO

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NUESTRAS EMPRESAS

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Eurocolegio Casvi Boadilla: excelencia educativa y valores humanos, sus señas de identidad ENTREVISTA CON JUAN LUIS YAGüE, CEO Eurocolegio Casvi Boadilla es un centro concertado que ofrece un modelo de educación privada basado en la excelencia educativa y la formación humana. Un colegio que apuesta por la innovación, las nuevas tecnologías, por un proyecto educativo integral donde el alumno es el gran protagonista junto a su familia. Con más de 35 años de experiencia en el mundo de la enseñanza, en Eurocolegio Casvi Boadilla se vuelcan totalmente en los alumnos desde los dos años con el objetivo de facilitarles todas las herramientas posibles para afrontar su futuro profesional. Pregunta.- ¿Cuáles son las bases fundamentales del Eurocolegio Casvi Boadilla? Respuesta.- Principalmente la cercanía y la atención a la familia, el ver la educación como todo en uno: familia, colegio y niño. Ese es nuestro principal pilar. A partir de ahí hay un segundo punto que es la formación humana, los valores, que son clave dentro de la educación. Un niño podrá ser lo que quiera cuando termine el bachillerato: ingeniero, ministro, abogado…, pero tiene que tener unos valores y esos valores son los que tenemos en esa unión entre la familia y el colegio. Nuestro centro no es un mero transmisor de contenidos, sino que sumamos y nos unimos a la familia para transmitir esos valores. Luego el siguiente paso es ofrecer una educación junto con esos dos pilares fundamentales, dando al niño una serie de habilidades, contenidos, destrezas y capacidades, que le permitan tener una ventaja competitiva de cara al mundo adulto. Buscamos siempre el poder incorporar a la educación nuevas metodologías y tecnologías, haciéndolas nuestras. Todo ello es posible gracias a ese equipo que hacemos con todas las familias. P.- Fomentáis también la internacionalidad en el centro, ¿de qué manera? R.- Una de las partes importantes dentro de las ventajas que hay que darle al niño para que pueda competir fuera es la internacionalidad. ¿Cómo lo hacemos? Con un proyecto educativo internacional. Somos un colegio concertado que cuenta con el programa de Bachillerato Internacional.

Esta organización nació en 1968 para ofrecer a los hijos de diplomáticos la posibilidad de moverse de un colegio a otro de manera sencilla y con una formación similar sacando lo mejor de cada sistema. Al principio ese bachillerato era muy elitista por lo que, en 1998, esa misma organización decide montar dos programas: el PEP (Programa de Escuela Primaria) y el PAI (Programa de Años Intermedios) además del propio Bachillerato Internacional. De esta manera, desde infantil ya les estamos preparando para hacer un bachillerato más exigente que está muy reconocido en las mejores universidades del mundo con lo cual aportamos a nuestros alumnos una ventaja importante de cara al resto. Asimismo, realizamos intercambios con alumnos internacionales, tenemos contactos con colegios extranjeros que nos aportan esa visión internacional para el niño. P.- Apostáis por el multilingüismo, pero dando prioridad al español ¿no? R.- Nosotros somos un colegio cuya len-

gua de instrucción es el español, no enseñamos ninguna asignatura en inglés, pero sí lo potenciamos mucho. En nuestro modelo educativo tenemos más horario lectivo y en esa ampliación, hay una parte muy importante que es el idioma, consiguiendo al final unos resultados incluso mejores que en los colegios bilingües. En un mundo global, los idiomas son importantes, son una herramienta más pero no podemos convertir el idioma en el centro del colegio. P.- Fomentáis mucho el deporte, ¿cómo influye en la educación de los niños? R.- ‘Men sana in corpore sano’. Es imprescindible, el deporte es una parte más, tenemos un proyecto educativo equilibrado y estructurado. Es verdad que tradicionalmente la educación siempre se ha centrado en las ciencias y en las letras, pero ahora hay que abrir el abanico a todas las disciplinas artísticas, deportivas… dándoles la importancia que tienen. Si un alumno es bueno en deporte vamos a potenciarlo, pero siempre buscando ese equilibrio con la educación. El deporte tiene una cosa muy buena, la disciplina que la fomenta tanto a nivel individual como en grupo. P.- ¿Cómo es la formación del profesorado? R.- Aquí todos los profesores que entran tienen su titulación, lógicamente, y luego les formamos para dar clase en el programa de Bachillerato Internacional porque la enseñanza se enfoca de una

manera constructivista. Contamos con un programa de formación continua para reforzar ciertas partes de la metodología o cosas nuevas que vamos incorporando. Asimismo, el propio Bachillerato Internacional nos obliga a hacer un reciclaje porque cada cierto tiempo incorporan metodologías nuevas que prueban en las universidades. Eso luego nos lo hacen llegar a los colegios y hay que desplegarlo a través de la mejor formación. P.- ¿Cuál es la metodología de Eurocolegio Casvi Boadilla? R.- Es constructivista. ¿Esto en qué se diferecia de la conductivista? En la enseñanza conductivista el profesor enseña y en la constructivista el alumno aprende. La diferencia es muy grande. Si el profesor enseña, cuando lo hace al final llega hasta un tope. Sin embargo, cuando un profesor guía, motiva y ayuda a su alumno, lo que hace el alumno es aprender porque la curiosidad de un niño no tiene fin. De esta manera consigues que los niños tengan interés. Esa metodología la llevamos a cabo a base de unidades de indagación. Los contenidos mínimos se los enseñamos pero a partir de ahí los alumnos empiezan a investigar y te encuentras con unos trabajos de alumnos que son realmente espectaculares porque no tienen límites. Al final lo que le estás mostrando al niño es una inquietud por aprender y por buscar esa información, le estás haciendo trabajar en equipo y le estás haciendo reflexionar sobre su aprendizaje, a ser crítico. P.- ¿Cuál es la seña de identidad del centro? R.- Para mí, lo fundamental, es que somos un colegio que hacemos familia, eso es la clave y luego somos un centro que mantenemos el nivel educativo muy alto a base de mantener la innovación a unos ritmos muy importantes. Todo esto se hace a base de un equipo de profesorado muy comprometido, un jefe de estudios muy potente y, sobre todo, un profesorado muy formado que se deja la piel por un proyecto educativo y por los niños. Texto: Ayer&hoy Foto: Eurocolegio Casvi Boadilla

Chinese Proficiency Test Spain Committee, centro oficial de exámenes de chino en Boadilla

a lengua china es un idioma cada vez más demandado y en Boadilla acaba de abrir sus puertas en la calle Isabel II número 26, Chinese Proficiency Test Spain Committee, un centro oficial de exámenes de chino, dirigido tanto a adultos como niños. Otra de sus principales funciones, además de impartir clases por parte de profesores nativos, es dar cursos de formación a profesores que imparten clases tanto en colegios como en academias. Muchos de los centros escolares ofrecen esta lengua como asignatura curricular y otros como optativa, por lo que desde Chinese Proficiency Test Spain Committee ofrecen la opción de realizar sus exámenes oficiales en sus propios centros. Asimismo, cuentan con un espacio de material didáctico para las clases con los niños y también libros de preparación para exámenes, lecturas graduadas, novelas, todo ello enfocado a la enseñanza del idioma y de la cultura china. En Chinese Proficiency Test Spain Committee el objetivo principal es acercar la cultura de China, no sólo a través del estudio de su idioma, sino que también orga-

nizan campamentos de verano. Los que están enfocados a los más jóvenes, entre 12 y 20 años, están becados por el gobierno chino. Durante 15 días se alojan en la universidad, reciben sus clases de chino además de realizar distintas excursiones, todo ello supervisado por monitores. Las becas cubren la estancia y la comida, excepto el billete de avión, el único requisito es que hayan realizado alguno de los exámenes oficiales de chino. También existen campamentos para adultos cuya duración es de un mes en el país. Asimismo, existen becas de cursos online. Una gran oportunidad para adentrarse en otra cultura, además de las ventajas en el plano profesional.

Mon Parnasse, una floristería que conquista todos tus sentidos para disfrutar de las plantas

n la floristería Mon Parnasse, que acaba de abrir en la avenida de Europa 13 en Pozuelo, son expertos en flores y plantas. Su presentación nos recuerda a las típicas floristerías francesas que muestran todos sus productos para que el cliente pueda oler, ver, tocar y elegir a su gusto la composición floral que le parezca más acertada. En Mon Parnasse nos ofrecen adentrarnos en un mundo en el que las plantas son las protagonistas todo el año, no sólo en fechas señaladas. Sus expertos floristas seleccionan con cuidado cada planta y cada flor de temporada para realizar unas preciosas composiciones que alegrarán nuestros sentidos. Uno de sus productos que más triunfa es el ramo burbuja, preparado para regalo. Asimismo, otra opción demandada es la elección de dos paquetes distintos de flores con las que las manos expertas de Mon Parnasse, elabora una bonita presentación a un precio muy económico.

ACTUALIDAD ECONÓMICA

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DE TODO UN POCO/VÁMONOS DE VIAJE

Boadilla-Pozuelo Febrero 2022

Mérida, la “pequeña Roma” Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, posiblemente sea la ciudad de España que mejor conserva los restos de su época romana sobre otras localidades de mayor relevancia en la misma

entro de los numerosos tesoros históricos que posee España se encuentra Mérida, conocida en las últimas décadas por su festival de teatro, pero no valorada como se merece como destino turístico, sobre todo si se tiene en cuenta su gran patrimonio histórico y artístico. Por algo se le conoce como “la pequeña Roma”, aunque nada que ver con “Roma la chica” como también se denomina a Salamanca. Pero centrémonos en la ciudad extremeña enumerando, muy brevemente, aquellos puntos más interesantes que podremos visitar en dos jornadas. Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, posiblemente sea la ciudad de España que mejor conserva los restos de su época romana y con muy poco que envidiar a otras localidades que tuvieron incluso mayor relevancia en la misma etapa. Nada mejor que empezar visitando el Museo nacional de arte romano construido en 1986 por Rafael Moneo, donde se expone la arquitectura de la época y muestras de arte romano y visi-

godo encontradas en investigaciones arqueológicas. Su mayor reclamo es el arco de medio punto que está dentro del propio museo. A pocos pasos tendremos la parada más importante, el impactante anfiteatro romano, un edificio declarado patrimonio de la Unesco en el que se realizaban las luchas entre gladiadores. Caminando hasta la calle Sagasta nos encontraremos con el Templo de Diana con todas sus columnas en casi perfectas condiciones, siendo la única construcción religiosa que se conserva de esa época en Mérida, y además puede apreciarse desde cualquier perspectiva. En la parte posterior se puede visitar una estructura más moderna adosada a las espaldas del templo, un palacio que sirvió de vivienda al Conde de Corbos. Para llegar al siguiente monumento es imprescindible pasar por el gran puente romano, icono de Mérida, con unas vistas espectaculares. Es el más largo de la antigüedad con 755 metros, y aunque se ha restaurado en varias ocasiones, aún conserva partes originales. La basílica de Santa Eulalia y sus catacumbas es también de visita obligada, además del acueducto de San Lázaro y, como no, el circo romano, del cual todavía quedan restos y puede apreciarse en su extensión. Finalmente, es recomendable visitar la casa de Mitreo, una mansión romana bastante bien conservada en la que se conservan los salones, baños, y habitaciones de la época, así como algunos objetos de la época, pinturas y murales.

Un Teatro para más de seis mil espectadores El Teatro de Mérida se construyó bajo el patrocinio de Agripa, yerno de Augusto, a caballo entre los años 16 y 15 a.C., cuando la Colonia fue promovida como capital provincial de la Lusitania. Al igual que el edificio contiguo del Anfiteatro, el Teatro se edificó parcialmente en la ladera de un cerro, lo que abarató los costes. El resto se erigió en obra de hormigón forrada de sillares. Aunque los romanos no eran muy aficionados al teatro, una ciudad de prestigio no podía dejar de contar con un edificio para los juegos escénicos. El de Augusta Emerita fue especialmente generoso en su cabida: unos seis mil espectadores. Éstos se distribuían de abajo a arriba según su rango social. La escena se cierra con un muro de treinta metros de altura, el frons scaenae, estructurado en dos cuerpos de columnas entre la cuales podemos ver estatuas de emperadores divinizados y de dioses. En el frente escénico se encuentran tres vanos por los que accedían los actores al escenario. El central, la valva regia, remata en dintel sobre el que se asienta la estatua sedente de la diosa Ceres.

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DE TODO UN POCO/ENSEÑANZA 10

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¿Cómo impulsar la curiosidad por la tecnología, la programación y la robótica en un colegio IB?

María José Carretero Profesora de Tecnología en Eurocolegio Casvi Boadilla

Fomentando desde que son pequeños las vocaciones STEM, desarrollarán las habilidades para afrontar los retos tecnológicos, y una competencia que les ayudará a tener una mentalidad abierta

uando pensamos en qué es lo que buscamos en un colegio para nuestros hijos apostamos por los idiomas, los valores, las instalaciones… Pero hay algo que pasamos por alto, que reciban una formación tecnológica adecuada, pensando en las habilidades y competencias que deben desarrollar nuestros hijos y que les serán de gran utilidad en el futuro. Por eso es importante aprender a programar en el colegio desde edades tempranas. En nuestro centro lo conseguimos a través del uso de la tecnología y de la metodología del Bachillerato Internacional. Con los programas PEP y PAI, ayudamos a que nuestros alumnos desarrollen habilidades en materia tecnológica, pero también de investigación y pensamiento. ¿CóMO DESARROLLAR LAS VOCACIONES STEM?.- Para impulsar las vocaciones STEM (Science, Technology, Engineering and Mathematics) le damos gran importancia a las asignaturas de Diseño y Programación de Apps (Primaria), Tecnología, Programación y Robótica (Secundaria) y TIC (Bachillerato). ¿Cómo lo hacemos? A través de una constante innovación tecnológica, pensando en aquellas herramientas que les serán de utilidad a nuestros alumnos para su futuro. Aprender a programar en el colegio y a desenvolverse con la tecnología de forma nativa les ayudará a sacarle el máximo partido a sus smartphones y tablets, vinculando adecuadamente los distintos dispositivos que utilicen y compartiendo de manera ágil sus archivos en cualquier plataforma. En definitiva, fomentando desde que son pequeños las vocaciones STEM, desarrollarán las habilidades para afrontar los retos tecnológicos del siglo XXI, y una competencia global que les ayudará a tener una visión más amplia y una mentalidad abierta. PROGRAMAR POR ETAPAS: PRIMARIA, ESO Y BACHILLERATO.- Para despertar esa pasión en el campo tecnológico, trabajamos desde Infantil con pizarras digitales. A partir de 3º Primaria, los alumnos aprenden a programar en el colegio a través de la asignatura Diseño y Programación de Apps. En ella se fomenta el pensamiento lógico y analítico a la vez

que la creatividad de una forma lúdica. Todo ello promoviendo un uso responsable de la tecnología. Ya en 5° Primaria, introducimos el iPad, con el que siguen desarrollando sus habilidades tecnológicas. Aprenden a programar con Playground, Scratch y Bmaker, y cuando concluyen Primaria, son capaces de crear sus propias aplicaciones y de programar un robot. En Secundaria, con la asignatura Tecnológica Programación y Robótica, introducimos a los alumnos en nuevos lenguajes. Así se adentran en Python, HTML, la realización de proyectos de robótica con placas Arduino o la creación de proyectos en 3D con la aplicación Tinkercad. Volviendo a la innovación tecnológica con aquellas aplicaciones que les pueden ayudar en su futuro, precisamente a partir de este curso académico los alumnos de 2° y 3° ESO también aprenderán a programar aplicaciones para dispositivos móviles con App Inventor. Ya en 3° ESO se adentrarán en el diseño y programación de componentes electrónicos y robótica con BitBloq, que también utilizamos como aplicación para el diseño en 3D. Tras esta formación, llegarán a Bachillerato habiendo desarrollado habilidades necesarias en el siglo XXI. Aquellos que deciden continuar su formación tecnológica en Bachillerato con la asignatura de TIC, trabajan en la creación de videojuegos y apps para Android y aprenden a crear sus primeras bases de datos con MySQL y VisualBasic. De este modo, podrán almacenar datos de forma organizada, aprendiendo a estructurar una base de datos desde cero. CONCURSOS PARA APRENDER TECNOLOGíA Y PROGRAMACIóN.- Además, fuera del centro escolar, participamos en concursos en los que los alumnos se retan a sí mismos y ponen a prueba sus conocimientos en entornos de programación reales. En años anteriores, hemos participado en HPCodewars y este año afrontaremos un nuevo desafío en RetoTech. En este evento, presentaremos un proyecto que combinará robótica unido al desarrollo de una aplicación móvil y a su vez nuestro proyecto contará con piezas diseñadas e imprimidas en 3D por nuestros alumnos. En definitiva, trabajando en entornos de programación reales y asumiendo nuevos retos tecnológicos podrán, como señala el marco del IB, “identificar y resolver problemas sociales y tecnológicos complejos mediante la toma de decisiones éticas razonadas”. Para mí como profesora, no hay nada más gratificante que ver a mi alumnado motivado e ilusionado con cada nuevo aprendizaje y con cada nueva experiencia. (Foto: Eurocolegio Casvi Boadilla)

¿Cómo aumentar el consumo de ﬁbra en una dieta sin gluten?

Blanca Esteban Luna Seguridad Alimentaria (Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten)

Para aumentar la ingesta de fibra en una dieta sin gluten se recomienda tomar de 2 a 3 raciones de verdura al día, igual que de fruta, 3 raciones de legumbres por semana y productos integrales

a fibra solamente se encuentra en alimentos de origen vegetal (frutas, verduras, hortalizas, legumbres y granos enteros) y es la parte de estos alimentos que no puede ser digerida por el cuerpo, siendo sumamente beneficiosa para nuestro organismo. Existen dos tipos de fibra: la insoluble y la soluble. La cantidad de fibra soluble e insoluble varía dependiendo del tipo de alimento vegetal, por lo que es importante incluir variedad de alimentos ricos en fibra en nuestra dieta diaria.

Al eliminar el gluten de la dieta, se dejan de consumir algunos productos elaborados a partir de cereales con gluten que son ricos en fibra (cereales integrales, pan, galletas, productos de bollería y repostería, cereales para el desayuno, salvado, etc.). Y sus alternativas sin gluten tienen un contenido en fibra menor. Además, la disponibilidad de productos especiales sin gluten integrales o enriquecidos con fibra es muy escasa actualmente. Por estos motivos la dieta sin gluten que siguen las personas celíacas suele ser normalmente baja en fibra vegetal o residuos y con frecuencia puede comportar una alteración del ritmo intestinal con tendencia a sufrir estreñimiento.

Para aumentar la ingesta de fibra en una dieta sin gluten se recomienda: • Tomar de 2 a 3 raciones de verduras y hortalizas al día ricos en fibra (una ración son aproximadamente 200 gramos del producto crudo): guisantes, espinacas, cardos, acelgas, judías verdes, tomates crudos, etc. • Tomar de 2 a 3 raciones de fruta al día crudas y a ser posible con piel. • Tomar legumbres 3 veces por semana. • Consumir productos integrales siempre que se pueda (arroz integral, galletas sin gluten integrales, etc.), ya que estos conservan la fibra que se pierde en los procesos de refinamiento. Si nos los encontramos en el supermercado los podemos preparar nosotros mismos en casa. • Incorporar nueces y semillas de girasol, de lino, almendras o pistachos en la dieta es una manera fácil de incorporar fibra a la dieta. Podemos por ejemplo incluir semillas de chía, de girasol, etc., a las ensaladas que además les aportarán un toque crujiente delicioso o un puñado de nueces con un pedazo de fruta para la merienda. No obstante, al incrementar el consumo de fibra, puede aparecer distensión abdominal o gases, efectos poco deseables, aunque habituales hasta que nuestro cuerpo se adapta, por lo que hay introducir la fibra poco a poco en nuestra dieta y es muy importante también mantener una ingesta de agua suficiente para que la fibra pueda trabajar de una forma correcta. Y para evitar el estreñimiento, además de aumentar la ingesta de fibra con las recomendaciones anteriores, también se aconseja: • Beber abundantes líquidos (mínimo 1,5 litro al día). • Comer despacio y masticar bien los alimentos. Procurar comer a horas regulares. • Habituarse a ir al baño en un horario regular, procurando ir con tiempo suficiente y sin prisas. • Hacer ejercicio físico moderado diariamente. • Evitar los laxantes usados de forma continuada, a no ser que le sean prescritos por su médico.

DE TODO UN POCO/EL RINCÓN DEL CELÍACO

Boadilla-Pozuelo Febrero 2022

DE TODO UN POCO/DISEÑO Y DECORACIÓN

Boadilla-Pozuelo Febrero 2022

Papel pintado: el regreso de un clásico

L Elena Rodríguez Tato Directora de equipo Begara Luxury Real Estate

Vuelven con fuerza las figuras geométricas, los estampados de rayas anchas, los círculos engarzados, los motivos tipográficos, las flores... Regresan llenando las paredes de imágenes atrevidas

as últimas tendencias han recuperado el papel pintado del olvido al que ha estado relegado las últimas décadas. Aunque de origen chino, su uso como revestimiento surge en la Francia del siglo XVII como sustituto de los ricos tapices palaciegos. A finales de los años 60 y especialmente en los 70, tiene su época dorada. Las paredes de salones y dormitorios se empapelaban en liso, con rayas, reproduciendo animales o flores. El papel se reinventa (aunque sin perder ese espíritu demodé), mejorándose técnicamente y dando un giro en colores, diseños y texturas. Los papeles actuales son totalmente lavables, lo que favorece su empleo en habitaciones antes “prohibidas” como baños y cocinas. Son resistentes a la luz, a la abrasión y a los hongos, por lo que su vida se alarga. Además, son fáciles de instalar, sin tiempos de espera y precolados. Pueden ser pintados a mano, fotografías impresas, diseños digitalizados y admiten personalizarse a la carta. Adquieren tridimensionalidad y textura, con lo que ganan fuerza y sensación de “viveza”, la paleta de color, sin olvidar el blanco y el negro, sube unos grados de intensidad. Las combinaciones al poder. Su gran protagonismo, producto de la intensidad de color y del exceso de las formas, busca el equilibrio en la combinación con paredes lisas, pintadas o empapeladas, y en colores suaves. EL RESURGIMIENTO DE LOS MOTIVOS FLORALES.- Frente a las paredes neutras, se posiciona el revival de motivos de inspiración vegetal y de elementos geométricos que hacen pensar en lenguajes decorativos de la primera mitad del siglo XX. Las paredes consiguen centrar toda la atención, convirtiéndose en grandes protagonistas de la habitación, sin dejar indiferente al espectador. Por eso, la armonía

con el resto del interiorismo de la estancia resulta imprescindible, para no crear un espacio abigarrado, que “agote” visualmente. Este encuentro con el pasado trae exuberancia y agitación de los sentidos, así como una cierta tendencia a la ostentación. Los papeles reproducen formas ornamentales (medallones, rosetones…) que trasmiten un efecto dinámico espacial. Mientras que las líneas, siempre continuas, se mezclan, se entrelazan, buscando el mayor dinamismo. Los papeles sin recargados, pero de forma natural, “orgánica”, como si formase parte de ellos. Los tamaños y los colores de los motivos se usan indistintamente, e incluso, se combinan en un mismo papel motivos florales grandes con reproducciones diminutas. LA ESTéTICA POP Y LA REVISIóN DE LOS AñOS 70.Conviviendo con la renovada estética barroca y en la misma línea de provocar, de no dejar indiferente a nadie, los diseñadores recuperan para el papel pintado, el movimiento Pop Art y el espíritu de los años 70. Vuelven con fuerza las figuras geométricas, los estampados de rayas anchas, los círculos engarzados, los motivos tipográficos, las flores… Regresan llenando las paredes de imágenes atrevidas y llamativas, que hacen desviar la mirada hacia ellas.

La cata del mes Saturnino Arias Primer día de cosecha Variedad: 100 % Pircual Origen y producción: Guarromán (Jaén), en almazara Saturnino Arias

estapar una copa de cata, hacer una olfación profunda y encontrar un mar de matices organolepticos distintos, es un gesto que, por fortuna, cada vez se reitera más en escenarios gastronomicos, almazaras y olivares de Jaén. Sin duda, éste es el propósito del equipo de la almazara Saturnino Arias. Vivir toda una experiencia sensorial, cuando catamos aceites singulares como Saturnino Arias, Primer día de cosecha. Un zumo de parcela, una seleccion innovadora del fruto, que a la par, empieza a ser tendencia en el mundo vinícola. Familias de gran tradición olivarera de Guarromán, seleccionan, de manera meticulosa, el producto en parcelas aisladas, ricas por su diversidad que producen zumos singulares, como el exclusivo Primer Día de Cosecha con intensos flavores a cáscara de plátano, alcachofa, tomatera y almendra verde. Tendremos que esperar a la próxima cosecha para poder disfrutar nuevamente de sus peculiaridades. Picual Premium y Variedad Frantoio Edición Limitada son otras dos referencias que Almazara Saturnino Arias ofrece dentro del marco de AOVE Singular.

LA TABERNA DE LOS POETAS (POZUELO)

Calidad y tradición en cada plato

ura poesía cocinada a fuego lento y de manera tradicional es lo que nos encontramos en el restaurante La Taberna de los Poetas. Ubicado en la calle San Juan de la Cruz, número 5, de Pozuelo de Alarcón, su gerente Tomás García que lleva toda la vida en la profesión, nos ofrece un menú muy variado de lunes a viernes con más de diez primeros y diez segundos para elegir y una excepcional carta los fines de semana en la que nos sorprende con sugerencias atrevidas. La cocina de La Taberna de los Poetas prepara cada plato a fuego lento para que todos los sabores vayan mezclándose en sintonía. Entrantes como las habitas salteadas con boletus y foie o las mollejitas de lechal con alcachofas con un toque de foie, son exquisitos. Pero si lo que te gusta es el picoteo, puedes degustar una gran variedad de raciones como los calamares de potera, morcilla o croquetas, entre muchas otras opciones, tanto en el amplio salón como en la gran terraza al aire libre que tiene el restaurante. Una de las especialidades de la casa es el arroz con bogavante sin olvidarnos de las

carnes. Cuenta con un horno de leña en el que preparan, bajo pedido, unos extraordinarios corderos y cochinillos, además, son expertos en preparar carnes a la piedra, chuletitas o entrecot. Para aquellos que les guste más el pescado, la Taberna de los Poetas ofrece pescados de temporada sin olvidarse del marisco: percebes, cigalas, berberechos, mejillones… que siempre ofrece los fines de semana. Y qué mejor para maridar toda esta comida tradicional que una clásica carta de vinos en la que no faltan los Ribera, Rioja, Albariño o Rueda. En La Taberna de los Poetas podrás degustar una gran variedad de platos elaborados con profesionalidad a la vez que cuidan al comensal con su rica cocina.

DE TODO UN POCO/RESTAURANTES Y GASTRONOMÍA

Boadilla-Pozuelo Febrero 2022

DE TODO UN POCO/MOTOR

El nuevo Cupra León VZ CUP gana en deportividad y diseño

El CUPRA León VZ CUP aporta una serie de componentes nuevos, tanto en el habitáculo como en el exterior, que lo hacen aún más deseable y excepcional en un vehículo de altas prestaciones

UPRA sigue impulsando sus cualidades deportivas con la llegada del CUPRA León VZ CUP. Esta nueva versión es un tributo a los modelos CUP de competición, y aporta una nueva dimensión al compacto español, tanto con carrocería de 5 puertas como con la familiar Sportstourer. El CUPRA León ya ofrecía una experiencia de conducción única gracias a sus motores altamente avanzados, a su tecnología aplicada al chasis y a la sofisticación de su diseño exterior e interior. Todo ello, unido a una experiencia de usuario digitalizada y conectada, y a los últimos sistemas de asistencia a la conducción, el León se convierte en uno de los vehículos más atractivos de su segmento. Ahora, el CUPRA León VZ CUP aporta una serie de componentes nuevos, tanto en el habitáculo como en el exterior, que lo hacen aún más deseable y excepcional en un vehículo de altas prestaciones que ya de por sí es distintivo. Como elementos destacados en el interior figuran los asientos CUPBucket, disponibles en cuero Negro o Azul Petrol. Vistos por primera vez en el sorprendente CUPRA Formentor VZ5, ofrecen una experiencia de conducción mejorada y más confortable. Es importante destacar que los asientos CUPBucket se sitúan en una posición más baja para optimizar el centro de gravedad y generar una gran sensación

de deportividad al conducirlo, algo especialmente relevante en un vehículo con la esencia deportiva del CUPRA León. La sensación de modernidad en el habitáculo convive con la calidad, que se percibe por ejemplo en el uso de costuras en color Copper a lo largo del salpicadero (también con la tapicería en Negro o Azul Petrol). Por último, destaca el volante multifunción deportivo con botones satélite incorporados, tanto para el arranque de motor como para cambiar de modo de conducción. El exterior del CUPRA León VZ CUP también presenta modificaciones que resaltan aún más el carácter del vehículo. Incluye de serie llantas de aleación exclusivas de 48 cm (19”) en negro/ Copper. Destaca también el spoiler trasero de color negro no solo modifica la estética, sino que mejora el flujo de aire sobre la carrocería, reduciendo las turbulencias. El CUPRA León VZ CUP está disponible con diferentes opciones mecánicas, entre las que se incluyen el híbrido enchufable 1.4 TSI e-HYBRID de 245 CV y los motores de gasolina 2.0 TSI 310 CV DSG 4Drive (Sportstourer) y 2.0 TSI 300 CV, que reflejan el espíritu y el carácter prestacional de la marca. La producción del CUPRA León VZ CUP comenzó la última semana de enero en la planta de Martorell.

Nuevos Toyota Aygo X Cross, bZ4X y GR86, grandes novedades para 2022 tric Hybrid. A diferencia de las anteriores generaciones de Aygo, el nuevo Aygo X Cross es un modelo 100% Toyota y no tendrá alternativas con tecnología y fabricación en común. Dentro del segmento A, Aygo X Cross sobresale por diseño, equipamiento y seguridad.

T Tres modelos muy diferentes y que supondrán, por un lado el relevo de las referencias en sus respectivos segmentos Aygo y GT86, y por otro, la llegada del primer modelo eléctrico de batería

oyota España ha presentado tres de sus novedades más importantes para 2022, los nuevos Toyota Aygo X Cross, Toyota bZ4X y Toyota GR86. Tres modelos muy diferentes, para clientes muy específicos y que supondrán, por un lado el relevo de las referencias en sus respectivos segmentos Aygo y GT86, y por otro la llegada del primer modelo eléctrico de batería fabricado por Toyota basado en la nueva plataforma e-TNGA. De la mano del nuevo Aygo X Cross, Toyota lleva un paso más allá el concepto de coche urbano al fusionarlo con lo mejor de los crossover. Así, el nuevo Aygo X Cross presenta una imagen más robusta y llamativa que su predecesor, ganando en amplitud, capacidad de maletero y distancia entre ejes. Además, completa la gama crossover de Toyota junto a Yaris Cross Electric Hybrid, Toyota C-HR Electric Hybrid y RAV4 Electric Hybrid, a los que se unirá en otoño 2022 el nuevo Corolla Cross Elec-

PRIMER MODELO DE LA FAMILIA BZ.- El nuevo Toyota bZ4X es primer modelo de la nueva familia bZ —beyond Zero, o más allá del cero— de vehículos eléctricos de batería —Battery Electric Vehicles (BEV)— que Toyota desarrollará en forma de diferentes modelos en los próximos años, tal y como desgranó a finales de 2021 el presidente y CEO de Toyota Motor Corporation (TMC), Akio Toyoda. El primer eléctrico de batería Toyota, además de ser el primer modelo de la nueva familia bZ, llega para completar la oferta de Toyota en el segmento D-SUV, ofreciendo tres tecnologías electrificadas de la mano del RAV4 Electric Hybrid (híbrido eléctrico), RAV4 Plug-in (híbrido enchufable) y bZ4X (eléctrico de batería). GR86 COMPLETA EL TRíO DE DEPORTIVOS TOYOTA.- El nuevo GR86 es el tercer modelo global GR de Toyota, completando el trío de deportivos puros junto con GR Supra y GR Yaris y siendo el modelo de acceso a la gama de modelos deportivos de Toyota. GR86, como el resto de modelos GR de Toyota, se beneficia directamente de la participación de Toyota en el mundo de la competición al máximo nivel de la mano de TOYOTA GAZOO Racing. El nuevo cupé releva al ya mítico GT86, siendo una evolución en todos los sentidos pero manteniendo la clásica configuración de motor frontal y propulsión trasera.

DE TODO UN POCO/MOTOR

Boadilla-Pozuelo Febrero 2022

DE TODO UN POCO/MOTOR

Nuevo Citroën C5 Aircross: el confort absoluto y un diseño distintivo

El nuevo C5 Aircross se dota de una nueva pantalla táctil de 10’’ que parece flotar sobre el salpicadero y sumerge a conductor y acompañantes en un habitáculo más moderno

on más de 18.000 ventas desde su lanzamiento en 2018 en España, el C5 Aircross ha sabido distinguirse en el competitivo segmento de los SUV compactos gracias a su espacio a bordo, su modularidad y, sobre todo, un confort sin igual en su segmento. Aprovechando la experiencia de Citroën en los monovolúmenes, el espléndido interior, que se ha convertido en una de las señas de identidad de la marca, le distingue frente a la competencia. C5 Aircross sigue siendo una referencia en términos de practicidad y ofrece una experiencia a bordo más serena. Una sensación reforzada en la versión híbrida recargable que supone ya más del 30% del mix en Europa. El cambio de expresión y la voluntad de dar un salto en cuanto a calidad percibida y elegancia, especialmente expresada en el frontal, son las características que definen al nuevo C5 Aircross. Se vuelve más aspiracional y atraerá a los clientes que buscan un carácter más distintivo. Visualmente más ancho e imponente, el C5 Aircross introduce un nuevo lenguaje formal en el que las líneas redondeadas ceden su puesto a otras más estructuradas.

PERFIL VERTICAL.- El nuevo perfil vertical y estructurado del frontal refuerza, desde el primer vistazo, la percepción de potencia y robustez. Una puesta en valor que encontramos de nuevo en la trasera con unos pilotos también más estructurados. El C5 Aircross se caracteriza por un aspecto distintivo, creado con paneles de generoso moldeado, un capó alto y horizontal y una superficie acristalada de 360° que mantiene una firma cromada en “C” que delimita visualmente la zona habitable reforzando la sensación

de techo flotante. Todos estos elementos le dan un equilibrio y una personalidad únicos. Para responder mejor a las expectativas de los clientes del segmento C-SUV, el nuevo C5 Aircross se apoya en elegantes elementos de personalización que permiten mejorar claramente el aspecto Premium del vehículo. C5 Aircross adopta un nuevo color Azul Eclipse, un azul muy profundo y elegante, que pasa del azul oscuro al negro en función de la incidencia de la luz. La gama prioriza ahora los colores preferidos por los clientes: Blanco Banquise, Blanco Nacré, Negro Perla Nera, Gris Platinium, Gris Artense y el nuevo color Azul Eclipse. El habitáculo del nuevo C5 Aircross recibe un tratamiento al mismo tiempo más dinámico y refinado que pone de relieve el espacio y el confort perceptibles desde la puesta en marcha. C5 Aircross se dota de una nueva pantalla táctil de 10’’ que parece flotar sobre el salpicadero y sumerge a conductor y acompañantes en un habitáculo más moderno. Esta nueva pantalla, más grande, mejora la ergonomía ofreciendo mandos del climatizador de acceso directo en una posición más elevada que permite mantener la vista en la carretera. C5 Aircross recibe la nueva generación de asientos Citroën Advanced Comfort® ya presentes en C4 y C5 X. Formados por una espuma de alta densidad en el centro del asiento, una capa superior de espuma de 15 mm y una confección específica, los asientos Citroën Advanced Comfort® ofrecen lo mejor en términos de confort visual, confort de asiento y confort de marcha. Para llevar el confort del conductor y del acompañante más lejos, los asientos delanteros pueden disponer de calefacción y masaje.

Esta edición especial se caracteriza por Una combinación de exclusivos elementos de diseño en color platino satinado, así como por un equipamiento de serie más completo

Nueva serie Platinum Edition para algunas versiones del Porsche Cayenne

orsche lanza una nueva serie Platinum Edition para algunas versiones del Cayenne. Esta edición especial se caracteriza por incorporar una combinación de exclusivos elementos de diseño acabados en color platino satinado, así como por un equipamiento de serie más completo. El resultado es un coche de aspecto muy atractivo y con un precio competitivo. Las variantes Platinum Edition están disponibles tanto para los Cayenne, Cayenne E-Hybrid y Cayenne S como para las versiones Coupé equivalentes. La refinada y exclusiva apariencia de los Cayenne Platinum Edition se debe a esos numerosos detalles en tono platino satinado. Las incrustaciones en las lamas de las tomas de aire del frontal, las letras

Porsche integradas en la tira de luces LED trasera, el nombre del modelo en la parte posterior y las llantas RS Spyder Design de 21 pulgadas que lleva de serie están pintadas en este color. El nuevo Cayenne se puede pedir en una combinación de colores blanco y negro sólidos, además de con acabados metalizados en negro Jet, blanco Carrara, caoba, azul Moonlight y en el tono especial crayón. Para dar un toque distintivo al diseño interior, se utilizan cinturones de seguridad en crayón y umbrales de puerta en aluminio cepillado con el logotipo “Platinum Edition”, además del pack con textura de aluminio y molduras coloreadas en plata. Los Cayenne Platinum Edition también cuentan con un equipamiento de serie ampliado, que incluye los faros de LED con Porsche Dynamic Light System (PDLS), el sistema de techo panorámico, los cristales de privacidad, un equipo de sonido envolvente Bose®, asientos deportivos de cuero con ocho reglajes, un reloj analógico en el salpicadero y el logotipo Porsche en los reposacabezas delanteros y traseros.

DE TODO UN POCO/MOTOR

Boadilla-Pozuelo Febrero 2022

DE TODO UN POCO/MUNDO CURIOSO

Sabías Que ... LA FRASE DEL MES. “Me hablas de lengua, patria y religión. Esas son las redes de las que he de procurar escapar. Me dan miedo esas grandes palabras que nos hacen tan infelices.” (James Augustine Aloysius Joyce, escritor irlandés mundialmente reconocido por ser el autor de Ulises. 1882-1941)

El primer reactor comercial

E El aloe vera

l aloe vera es una de las plantas con más fama y que más se está abriendo paso en el mundo de la cosmética. Es una planta repleta de enzimas, aminoácidos y antioxidantes que a lo largo de la historia se ha usado para miles de tratamientos. Sus propiedades se conocen desde hace siglos y se cree que formó parte de los rituales de belleza en el antiguo Egipto que la llamó “la planta de la inmortalidad”. Otras culturas la han seguido utilizando. Incluso Cristóbal Colón llevó en sus carabelas macetas con aloe vera para curar las heridas de los tripulantes. Pero no es hasta 1970 cuando un farmacéutico llamado Bill Coats consiguió separar la aloína de la corteza y estabilizar el gel extraído de la hoja, añadió vitamina C, vitamina E y sorbitol y comenzó a comercializarlo y popularizarlo.

l primer avión comercial con motores de reacción fue el de Havilland Comet que en mayo de 1952 realizó el vuelo Londres - Johannesburgo en 24 horas y con cinco escalas provocando una conmoción no igualada hasta la entrada en servicio del Concorde. El Comet resultó un aparato extraordinariamente avanzado para su época, tanto que sus competidores no sabían exactamente cómo luchar con él. La presión en la cabina era el doble de cualquier otro, lo que permitía volar a una altitud de crucero de 12.192 m y, por tanto, verse muy poco afectado por la meteorología. Así lograba dos años después realizar la ruta Londres - Jartum sin escalas (4.930 km). Tanto el Comet como los aparatos que le siguieron eran todos subsónicos, pudiendo alcanzar Mach 0,8 o Mach 0,82, donde las ondas de presión comienzan a comprimirse y a generar anomalías. Para conseguir aviones más rápidos, que pudieran cruzar el Atlántico en menos de cuatro horas en lugar de ocho, soviéticos, estadounidenses y europeos trabajaron por separado en aviones de pasajeros supersónicos. Así nacieron el Tupolev Tu-144 ruso, Boing presentó su modelo de ala oscilante y Europa contó con el famoso Concorde.

HACE 50 AñOS/MAYO 1972

HACE 100 AñOS/MAYO 1922

La medalla de oro en Sapporo

Puntualidad obligatoria

Detectado el virus

n 1796 el médico británico Edward Jenner desarrolló la primera vacuna contra una enfermedad de origen viral: la viruela. Sin embargo, se tardaría un siglo más en descubrir lo que es un virus. Fue el asistente de Pasteur, Charles Chamberland, quien aportó la pieza clave, un filtro por el que no pasaban las bacterias, que llevaría al descubrimiento del primer virus por varios científicos.

l 13 de febrero de 1972 en Sapporo (Japón), el esquiador español Francisco Fernández Ochoa gana el eslalon especial y la medalla de oro. Es el único español con una medalla de oro en unos Juegos Olímpicos de Invierno.

l 6 de febrero de 1922 es una fecha señalada en España pese a que no viene en los libros de historia: desde ese día se exige la asistencia con puntualidad a los funcionarios públicos de todos los ministerios españoles.

Qué fue de... TATUM O’NEAL

u primera gran oportunidad le llegó en 1973 con “Luna de papel”, una película en la que actuó junto a su padre, Ryan O’Neal (“Love Story”). Obtuvo críticas excelentes, y era innegable que la pequeña protagonista robaba todas las escenas. Había nacido una estrella. Esta devoción de público y crítica se confirmó en los Oscars de 1973, y se convirtió en la ganadora más joven de la historia de los premios. Pero tras sus primeros éxitos le costó encontrar trabajo porque era malísima en los castings. Aun así, llegó a ofrecer otra interpretación estelar junto a Walter Matthau en “Los picarones” y volvió a compartir set con Bogdanovich y su padre en “Así empezó Hollywood”. Y entonces llegó la adolescencia. Tatum O’Neal tenía apenas 15 años y ya salía de fiesta en el icónico Studio 54, se hizo novia de Michael Jackson y convirtió a Cher en su madre adoptiva. Su relación con las drogas empezó a intensificarse, convirtiéndose en uno de los grandes problemas de su vida. En 1986 se casó con el conocido tenista John McEnroe, con el que tuvo tres hijos pero le quitaron la custodia. Además la relación con su padre fue nula durante 25 años. Recientemente, la actriz ha hablado sobre el abuso sexual y en 2018, escribió en su Instagram sobre los abusos sexuales que sufrió de niña y adolescente.