Ayer & hoy – Jaén - Campo de Oro – Revista Diciembre 2021 by Revista Ayer & hoy

Unas navidades en familia, LO MÁS DESEADO Queridos lectores:

José Manuel Blanca Angulo Diseño de portada: Pilar Piñero/Esther García-Filoso

Nº 32 DICIEMBRE 2021 Edita Iranzo Editores, S.L. Parque Empresarial Nuevo Jaén C/Mariana de Montoya, 39-41 23009 Jaén Gerencia José Manuel Blanca Angulo Tfno: 658 86 17 24 gerencia@jaen.ayeryhoyrevista.com Departamento Comercial comercial@jaen.ayeryhoyrevista.com comercialjaen@jaen.ayeryhoyrevista.com Departamento de Administración admon@jaen.ayeryhoyrevista.com Departamento de Diseño Esther García-Filoso Archidona publicidad@ayeryhoyrevista.com Redacción y Edición Manuel Miró redaccion@jaen.ayeryhoyrevista.com Oliva Carretero Ruiz informacion@jaen.ayeryhoyrevista.com FH Comunicación ayeryhoyr@gmail.com Colaboradores Antonio Salas, Ino Crespo, Miguel Alberdi, Blanca Esteban, Manuel Contreras Pamos y Manuel Jesús Contreras Bueno Web y Redes Sociales contenidos@jaen.ayeryhoyrevista.com Depósito Legal: J-399-2019 (Autorización de la marca Ayer&hoy por parte de Ediciones Serca, S.L., titular de la publicación, a Iranzo Editores, S.L., empresa editora de esta publicación)

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En este mes de diciembre, donde una nueva variante de la COVID-19 nos sigue amenazando, queremos celebrar unas mejores Navidades que las del año pasado, parece que las previsiones serán así, dónde la gente está más animada, y dónde a todos nos gustaría volver a ilusionarnos como cuando éramos pequeños, con esa inocencia, ilusión…, por eso nuestro reportaje tiene como temática SUEÑO DE NAVIDAD. El ver la Navidad por los ojos de los más pequeños es maravilloso, y ayuda a que podamos por momentos dejar de ser adultos y poder disfrutar con alegría, pero sin olvidar que debemos ser responsables al seguir en pandemia. En la sección de Ayer y hoy de..., contamos la interesante historia del Ilustre Colegio de Procuradores de Jaén, que llevan 150 años al servicio de la justicia y del ciudadano. Te invito a conocer su historia. En nuestra Entrevista del mes conoceremos a Raúl Buendía Colmenero, nos contará cómo llegó a ser Campeón de España de boxeo, el esfuerzo, la clave del éxito. En Nuestro Patrimonio, Antonio Salas se adentra en el Castillo de Villardompardo, celoso guardián de la historia del municipio de Villarengo, que merece la pena conocer. Manuel Contreras Pamos y Manuel Jesús Contreras Bueno, en De Blanco y Amarillo, nos traen la más reciente actualidad sobre el Real Jaén y el Jaén FS. Ino Crespo, en Estilismo y Belleza, dedica su artículo a hablar de cómo sacar a pasear nuestra belleza, mientras que Miguel Alberdi en Diseño y Decoración nos habla de las decoraciones navideñas, y Blanca Esteban en El Rincón del Celíaco aborda este mes los requisitos que debe tener una cocina para elaborar comida sin gluten. En nuestra sección Las Cuentas Claras nos informan de la nueva plusvalía. Antes de despedirme quería desearos una Feliz Navidad, y un Próspero Año Nuevo donde se hagan realidad todos vuestros deseos. En Ayer&hoy os acompañaremos siendo la revista para gente como tú. Un abrazo

SUMARIO Reportaje. Sueño de Navidad, 4 · El termómetro. La calle opina, 10 · Ayer y hoy de... Ilustre Colegio de Procuradores de Jaén, 12 · Entrevista. Raúl Buendía Colmenero, ex boxeador profesional, hostelero y escritor , 14 · Nuestro Patrimonio, Castillo de Villardompardo, 16 · Junta de Andalucía, 18 · Diputación de Jaén, 19 · Actualidad de Jaén, 20 · Actualidad de Martos, 28 · Actualidad de Torredonjimeno, 30 · Actualidad de Torredelcampo, 32 · Deportes ‘De Blanco y Amarillo’, 34 · Nuestras empresas/Actualidad Económica, 36 · De todo un poco: Vámonos de Viaje, Las Cuentas Claras, Estilismo y Belleza, Diseño y Decoración, Gastronomía, El Rincón del Celíaco, Motor..., 38-46

OPINIÓN/CARTA DEL EDITOR

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EN PORTADA/REPORTAJE

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El pasado año vivíamos unas navidades atípicas a lo que estábamos acostumbrados debido a la pandemia de la Covid-19. Las típicas comidas y cenas multitudinarias en familia, con amigos, con compañeros de trabajo o los besos y los abrazos se vieron frustrados por la situación que atravesábamos en aquel momento. Las restricciones para viajar o las limitaciones horarias y de personas, hacían que las navidades del 2020 fueran totalmente distintas a las de otros años. Todo apunta a que este año volveremos a vivir unas navidades más “normalizadas”, pero no podemos bajar la guardia. Aún con un alto porcentaje de personas vacunadas, cerca del 90 % de la población en España, tenemos que ser responsables.

Sueño de

NAVIDAD H

ablar de la Navidad es también saber que cuenta con diversidad de opiniones. Están los que la aman, los que la odian y también los que les da igual. Hay quienes la viven participando intensamente, los que no les gusta pero siempre se ilusionan si les cae algún regalo o los que les da igual pero hacen un paréntesis durante estas fechas para pegarse unos buenos empachos de comida. En definitiva, las fechas navideñas no gustan a todo el mundo o no las vemos de la misma manera. La perspectiva además es muy diferente si la comparamos desde el punto de vista de un adulto y la de un niño. Por eso, si echamos la vista atrás y dejamos volar nuestra imaginación, ¿quién no recuerda su infancia colgando adornos en el árbol o montando con figuritas el belén navideño? ¿Y recuerdas la ilusión que hacía cuando nos daban las vacaciones navideñas de la escuela? ¿O cuando esperabas ansioso/a tus regalos de Papá Noel y de los Reyes Magos? Sí, exacto, hacerse adulto es una …, sobre todo en estas fechas. Porque puestos a recordar, tampoco es lo mismo sentarse en la mesa en Nochebuena visto desde los ojos de un niño que ahora que eres adulto, donde se vuelven a repetir una y otra vez las discusiones de todos los años, y cómo no, metiendo a la suegra de por medio. ¡Benditas suegras, dejarlas ya en paz! Efectivamente, los tiempos han cambiado, ya no somos los niños que éramos, y además, nos volvemos en muchas ocasiones egoístas y caprichosos. Cuando éramos niños contábamos los días

que quedaban para que llegase la Navidad, ahora contamos los días que faltan para que acabe. Es más, de pequeños nos creíamos todo, hasta cuando tu tío desaparecía unos instantes del salón y se presentaba de pronto Papá Noel con todos los regalos, ¡menuda cara se nos quedaba!... Y cuando éste se iba, aparecía de nuevo tu tío y le decías: ¡tío, tío ha venido Papá Noel y no estabas!, a lo que él exclamaba ¡vaya, me lo he perdido, me ha pillado en el baño!... qué ingenuos éramos. Ahora, como adultos, no nos creemos ni a ese vecino que no te habla en todo el año y que de pronto te saluda

Ya no somos los niños que éramos, y a veces nos volvemos egoístas y caprichosos. Cuando éramos niños contábamos los días que quedaban para que llegase la Navidad, ahora contamos los días que faltan para que acabe sonriendo con un ¡Feliz Navidad! ¿Y qué me decís de los dulces? ¡Qué ricos estaban cuando éramos pequeños el turrón (menos el duro), los mazapanes, los polvorones, los bombones…!, ahora también lo están, pero nos da el sentimiento de culpa cuando nos “apretamos” media bandeja y exclamamos aquello de ¡Hala, a la mierda la dieta, para qué habré comido tanto!. Igualmente, seguro que recordaréis esa última mañana en la escuela deseando salir “pitando” porque comenzaban las vacaciones de Navidad, incluso sin importarnos las notas. Aunque hay

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ASOCIACIÓN HUELLA DE JAÉN

“Los animales NO deben estar debajo del árbol como regalo”

esde nuestra Asociación Huella de Jaén queremos hacer un llamamiento a la concienciación, al respeto y a la empatía hacia y por los animales, en estas fechas festivas de consumismo queremos que la ciudadanía se conciencie a la hora de adquirir cualquier animal. Los animales NO deben de estar debajo de un árbol de Navidad, son miembros de una familia cuya adopción necesita una consideración minuciosa. Es un compromiso permanente y no debe tomarse como una sorpresa para alguien, pueden perder el interés deseado y pronto aparecerá en el hogar un motivo de discordia, como, por ejemplo, a quien le toca pasear el perro o limpiar el arenero al gato. Después de los días eufóricos de la Navidad, llegará la edad adulta del animal, y las dinámicas familiares donde hay que tener en cuenta que alrededor de 10 años vivirá a nuestro lado, debiendo de ser una decisión consensuada entre todos los miembros. La Navidad, pues, puede no ser el momento más oportuno para incorporar un perro o un gato a la familia. En cualquier caso, si estás decidido a hacerlo, te recomendamos desde nuestra protectora, que optes por la adopción y brindes una segunda oportunidad a algunos de los miles de animales que la necesitan. Pueden conocer a nuestros perros y gatos en adopción responsable, en la web www.huelladejaen.org

que reconocer que si teníamos varios suspensos íbamos bastante “acojonados” a casa por si nos quedábamos sin regalos en navidades. ¡Qué notas son éstas! -exclamaba nuestra madre- y añadía además, ¡Pues este año ya veremos si vienen los Reyes y Papá Noel!... nos quedábamos blancos ¿verdad? Pero al final venían, claro que venían, porque ver la felicidad reflejada en la cara de un hijo vale mucho más que unas malas notas. Ya tendríamos tiempo de estudiar más en los siguientes trimestres. ¿Y qué decir de esos familiares que tenemos lejos y que en contadas ocasiones vemos a lo largo del año? Estábamos deseando volver a reunirnos con esos primos y tíos que estaban fuera, además de que algún que otro regalo caía. Pero lo importante no era el regalo, que también, sino el volver a ver a esos seres queridos a los que tanto echábamos de menos sin darnos cuenta a lo largo del año. La ternura y la inocencia era palpable en situaciones así. Al fin y al cabo, ¿qué es sino la magia de la Navidad? Pues eso, inocencia. Una inocencia que cada uno de nosotros seguimos teniendo pero que, llegado el momento, dejamos de prestarle interés. ¿Recordáis con qué cara ansiabais de pequeños comeros un trozo de chocolate pringando nuestros dedos y boca de chocolate? Pues en ese mismo instante que dejamos de hacerlo fue cuando abandonamos nuestra inocencia. Porque, mucho más allá del consumismo que existe en nuestra sociedad, ese espíritu infantil es el que nos hacía apreciar todo lo bueno de estas fechas; los buenos deseos, la diversión, mirar con entusiasmo las luces navideñas, el cantar villancicos junto a los nuestros, los abrazos inesperados, las sonrisas sinceras, los gestos de asombro… y todo eso es lo más valioso.

Mucho más allá del consumismo, ese espíritu infantil es el que nos hacía apreciar todo lo bueno de estas fechas: los buenos deseos, la diversión, el cantar villancicos, las sonrisas sinceras...y todo eso es lo más valioso ¿Y por qué tenemos que crecer? Volvamos a ser niños otra vez, a jugar a tirarnos migas de pan los unos a los otros en la mesa en Nochebuena, a hacer pequeñas trastadas, a no tener preocupaciones… porque queremos disfrutar igual que cuando éramos pequeños. ¿Verdad que recordáis perfectamente lo mucho que disfrutabais y lo bien que os lo pasabais? ¿Sabéis por qué? Porque en el fondo todos nos acordamos de cuando éramos pequeños y disfrutábamos de estas fiestas, y eso es lo que intentamos y queremos transmitirle a nuestros hijos, sobrinos…, en definitiva, a los más pequeños, para que sientan lo mismo que nosotros sentíamos en nuestra niñez. Y es que, sin duda, la Navidad está hecha para los niños. ¿Quién es capaz de quitarle la ilusión y contarle los secretos de la Navidad a un niño? Nadie, o nadie debería, porque si les contamos los secretos y les quitamos la ilusión nos habremos defraudado a nosotros mismos. NAVIDAD EN TIEMPOS DE PANDEMIA.- Sí, la Navidad está a la vuelta de la esquina, de hecho, este año son muchos los comercios, y también los ayuntamientos, que se han adelantado bastante más

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que otros años llenando sus estanterías de artículos y dulces navideños e iluminando las calles. La realidad es que viviremos otras navidades en pandemia, donde el miedo y la incertidumbre estarán presentes en muchas familias, sobre todo en aquellas que han perdido a algún ser querido debido a la Covid-19. Pero asimismo, son otras, seguramente la mayoría, las que quieren volver a reen-

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Vivir la Navidad en el respeto hacia uno mismo y hacia el otro

o estamos en la obligación de vivir la Navidad en la cúspide de la felicidad como se nos exige”. Supermercados y comercios nos recuerdan con su habitual despliegue de dulces y artículos navideños en sus pasillos, que ya está a la vuelta de la esquina. Con todas estas evidencias, Paqui González Gil aparecen también la incertiPsicóloga dumbre, el miedo, la tristeza y la frustración junto con la culpa y la angustia porque muchas personas no sienten esa alegría y felicidad que imponen los cánones de la sociedad. Vamos a vivir una segunda Navidad de pandemia, esa es la realidad, una Navidad donde siguen presentes ese miedo, esa tristeza, esa frustración; es natural sentir esas emociones ante esa incertidumbre que aún seguimos viviendo. Y muchos de nosotros ante la presencia de estas emociones nos haremos algunas de estas preguntas: ¿Estamos realmente obligados a participar de esta fuente de “buenrollismo” si en el fondo no nos sentimos cómodos? ¿Qué podemos hacer para vivir unas navidades sanas? ¿Y los más pequeños qué hacemos para aportarles seguridad si aún no están vacunados? Pues bien, os daré alguna recomendación para afrontar la Navidad siendo fieles a lo que realmente es significativo para nosotros. De eso va la Navidad y la vida. Para vuestra tranquilidad os diré que no estamos obligados a participar de la Navidad si realmente no queremos. Por ello, si hay cosas que no nos apetecen nada, es recomendable comunicarlo a los demás de forma asertiva, desde lo que necesitamos y desde lo que sentimos. Si lo expresamos con amabilidad, los demás entenderán nuestra postura. Además, las emociones hay que atenderlas, prestarles atención, de lo contrario, puede ser contraproducente. Si deseamos vivir unas navidades “sanas” y optamos por compartirlas con familiares y amigos, nos puede ayudar: mantener una rutina diaria; planificar y delegar; repartir la carga de trabajo (comprar comida, cocinar, maletas si vas a viajes…); centrar la atención en lo agradable; charla con algún familiar, el paseo que tanto nos gusta por la mañana, una rutina de ejercicio... Por otro lado, están nuestros pequeños. Aquí sería conveniente comenzar a hablar ya con ellos sobre el tema y explicarles qué es lo que va a ocurrir y como nos sentimos ante esta situación aún “desconcertante”. Preguntarles qué opinan al respecto y cómo se sienten, les servirá de ayuda para validar emociones, sentirse acompañados, escuchados y comprendidos. Y ¿qué hacer con familiares y amigos que nos repiten “lo caguica que somos”? ¡Si el virus ya se ha ido! Dedicar la menor atención posible a estos comentarios. Vivir y sentir la Navidad como de verdad deseemos hacerlo, desde el respeto hacia uno mismo/a y hacia el otro/a.

contrarse y reunirse en estas fechas, con la ilusión y la alegría de volver a celebrar unas navidades como las de antes. Mari Ángeles, gerente de varios establecimientos hosteleros, fue una de tantos que tuvo que echar el cierre la Navidad pasada debido a la implantación del nivel 3, que obligaba a cerrar el interior de bares y restaurantes y con un aforo limitado en terrazas. Para este año, según señala Mari Ángeles, “esperamos que, aunque aún es pronto para hacer una estadística aproximada, haya más alegría e ilusión, de hecho, hay más ambiente, la gente tiene ganas y ya se están haciendo reservas, nada que ver con lo ocurrido el año pasado”. Las condiciones, indica, “son muy distintas, debido también a que la mayor parte de la población ya está vacunada, y eso, al fin y al cabo, da cierta seguridad”. Aun así, “debemos seguir siendo

Existe una gran preocupación por la falta de suministros. Los fabricantes y coomercios ven con temor que falten ciertos productos estas navidades, como prendas de vestir, productos tecnológicos o juguetes responsables y contar con ciertas medidas de seguridad, tanto por nuestra parte como por parte del ciudadano para que no haya repuntes y poder vivir unas navidades lo más normales posibles”. Asimismo, destaca que “hasta que no finalicen estas fechas no sabremos a ciencia cierta si han sido mejor o peor que otros años, las previsiones pintan bien, y aunque me gusta ser precavida en este sentido, también debemos ser optimistas”. Además, señala que, “antes la gente era más previsora a la hora de hacer sus reservas en estas fechas, pero si algo nos ha enseñado la pandemia es a no hacer muchos planes a largo plazo, es decir, en la reserva de alguna comida o cena va a predominar más a la inmediatez en función de los datos y de cómo está la situación en cada momento”, concluye. Por otro lado, el sector del comercio espera unas navidades cargadas de alegría, ilusión, y por supuesto, de buenas ventas. Así lo cree José María, responsable de una asociación de comerciantes, con unas expectativas de ventas y de gente en las calles que a

priori pueden ser muy positivas. “Creemos que va haber mucha más alegría por parte de todos y que las calles y los comercios volverán a tener esa magia que existe en estas fechas”. Si bien es cierto, “todo va paso a paso, ya que, en cualquier momento, en el caso de que pueda haber un aumento de casos, podemos llegar a tener algún tipo de restricciones o medidas diferentes a las que estamos realizando”, indica. Además, existe una gran preocupación por la falta de suministros de la que tanto se está hablando. Tras ver como el consumo comienza cada vez más a reactivarse, la recuperación se está viendo afectada por una crisis del comercio mundial. Los fabricantes y comercios ven con temor que falten ciertos productos estas navidades como prendas de vestir, productos tecnológicos o juguetes. Y el problema no es solo en mover productos de una parte del mundo a otra, ya que se sigue intentando fabricar lo suficiente para satisfacer la demanda, pero los fabricantes se han visto sorprendidos por la reactivación de este año tras recortar pedidos de materias primas el año pasado al no haber consumo, por lo que, ahora, las materias primas no llegan a tiempo. Por todo ello, y como indica el portavoz del comercio, “los negocios tienen más o menos cubiertas sus nece-

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sidades a día de hoy, pero cuando llegue el momento de reponer stock nos podemos encontrar con un problema de abastecimiento”. Y más aún cuando se esperan unas navidades mucho mejor que las pasadas. Y es que, “ya está habiendo en varias ciudades grandes problemas de producción y distribución, lo que puede dar lugar a que estas navidades las ventas se vean afectadas debido a la falta de suministros”, concluye. Texto: Juan Diego García-Abadillo Fotos: Pixabay

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Algunos están deseando su comienzo, otros quieren que pase pronto, sea como sea, la Navidad no deja indiferente a nadie; unas fiestas que este año se antojan especiales tras el ‘tsunami’ vivido por el COVID-19. Por ello, hemos salido a la calle a preguntar ¿se reunirá usted esta Navidad con toda la familia? y ¿cree que se recuperará la normalidad este año? Éstas han sido sus respuestas.

Miguel Narváez

José Rico

Rafael Cobo

Jorge García

Pilar Almodóvar

Maestro

Prejubilado

Jefe de cocina jubilado

Teleoperador

Sanitaria

Sí, nos reuniremos. Será una Navidad diferente, pero al relajarse las medidas todo vuelve, un poco más, a la normalidad

Sí, casi seguro, al menos uno de los días. Puede que sea algo diferente, porque todavía no nos confiamos demasiado

Por supuesto que sí. Creo que será mejor que 2019, porque tenemos más ganas de reunirnos tras las pasadas restricciones

Las pasaremos en familia. Creo que todo irá mejor, pues con las vacunas del coronavirus estaremos todos más tranquilos

Sí, lo vamos a intentar. Seguro que todo irá mejor que las navidades de 2019, pues hay más ganas de reunirse

Jesús Alba

Nani Tejero

José Bermúdez

Cristina Pérez

Antonio Ruﬁán

Funcionario/ingeniero

Cuidadora

Funcionario

Profesora

Jubilado

Sí, intentaremos pasarlas en familia, pues cada uno está en un sitio... si nos coordinamos todos. Mejor que el año pasado

Pasaré las navidades en familia. Siempre será mejor que las últimas fiestas; en casa no hubo casos de COVID, afortunadamente

Las pasaré en familia. Creo que será mejor que en el año 2019, pues estas fiestas llegan con muchas ganas por parte de la gente

Estas navidades estaremos en familia. Espero que sean mejores que las pasadas, con todos los míos estando bien de salud

Estas navidades las pasamos, obviamente, en familia. Serán mejores que las anteriores, por la apertura y por una cierta “normalidad”

La NAVIDAD se acerca con SUS SONES Manuel Mejía Sánchez-Cambronero Poeta y escritor

Todo era un regocijo familiar en unión, el ambiente era cálido en los núcleos urbanos, unos más amplios que otros, claro está; y en el medio rural..., el recuerdo llegaba del anterior Diciembre

e perciben tonadas navideñas con son de chirimías y clarines que parecen venir desde el Oriente, a través de las ondas del Espacio. Estamos a mediados del Otoño, los campos nos presentan su escenario en el que desarrollan sus secuencias todo cuanto en los mismos vida tienen, cada planta realiza sus escenas tal como debe ser en punto y hora, por lo que cada día que el crono va contando, cambiarán la tramoya en cuanto formas y será muy distinto al de mañana. Los árboles que son de hoja caduca serán al día siguiente perdedores de partes del vestido, que irán tirando a trozos poco a poco, hasta llegar a verse en plena desnudez, con su ropa rasgada por el suelo pisando ésta la gente que va por las aceras y las que hayan caído en la calzada correrán peor suerte, porque serán planchas

por los coches, triturando sus cuerpos por completo y su función así habrá acabado. Por las calles se observan operarios que van colgando adornos navideños, que estos forman figuras muy diversas, en las que con bombillas de neón, una vez que reciban el flujo necesario de la corriente eléctrica venida de muy lejos por hilos conductores e inyectada en sus almas pasando éstas a ser ampollas luminosas irradiando sus brillos de múltiples colores, dejando iluminados los lugares de las calles y plazas donde penden, repartiendo alegría navideña para grandes medianos y pequeños, que ansiosos todo el año están de la llegada de estas fiestas anuales de tanto regocijo por muy diversas causas. Una, el disfrute de ciertas vacaciones y así podrán jugar y divertirse a tope con los juegos que tengan a su alcance, que hoy son bastantes, muy diferente a ayer que dado a no llegar (la borrica al pesebre), debido a que la plata estaba concentrada en tan sólo unos cuantos que

siempre eran los mismos (los de riñón cubierto y ropa a su medida) y los demás pasaban calamidades y hambre, los juguetes entonces brillaban por su ausencia y los mismos chavales con sus propios ingenios, teníamos que hacernos nuestro propios juguetes, si en efecto queríamos jugar y divertirnos, “a nuestro modo claro” y según los mandatos de nuestro familiares, otra cosa no había, teníamos que amoldarnos a lo que daba el tiempo y lo que era peor, sin rechistar por nada. Otra, disfrutarán también de variados confites que aún se siguen haciendo en los distintos pueblos que forman las comarcas de todas las provincias y las comunidades, casi en todas las casas de esos abiertos pueblos, al menos en mis tiempos (quince lustros atrás), se hacían cortadillos, también “empringadillas” y ricos mantecados con diferentes formas, conseguidas con moldes hechos con hojalata, recortada de botes del tomate que venía en conserva y leche condensada, “EL NIÑO O LA LECHERA”, que por mañosas manos que siempre las había eran confeccionados y cortaban la masa a su justa medida resultando preciosas las formas conseguidas, también se preparaban “barquillos o canutos” (que se hacían con caña), preparando unos trozos cortados a medida de unos quince centímetros, acoplando la masa al trozo mencionado y luego se freían, poniéndoles después una capa de azúcar, quedando así dispuestos para hincarles el diente una vez estos fritos y tras pasar un tiempo para que se enfriasen, pues comerlos calientes no era recomendable para la digestión. Todo era un regocijo familiar en unión, el ambiente era cálido en los núcleos urbanos, unos más amplios que otros, claro está; y en el medio rural de cara a Navidad, que ya se percibían los olores en la imaginación (aunque no en el olfato), el recuerdo llegaba del anterior Diciembre; y ya a estas alturas finales de Noviembre, las manos nos frotábamos porque poco faltaba para aquel regocijo que venía gestándose y además ya la vista se empezaba a alegrar viendo en escaparates (que no muchos había, aunque no como ahora), viendo aquellos turrones en cajas de madera en trozos regulares, aquellos polvorones envueltos en papel, aquellas almendrillas recubiertas de blanco y otras garrapiñadas y aquellos almendrucos simulados, que rellenos estaban de algo tan delicioso que sabían a gloria. Casi todo está dicho, ahora espero que guste, tan sólo es mi propósito, muchas FELICIDADES y hasta el año que viene.

OPINIÓN/FIRMA INVITADA

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AYER Y HOY DE...

En la imagen, actual Junta de Gobierno junto a Juan Carlos Estévez, presidente del Consejo General de Procuradores de España; y Lorenzo del Río, presidente del TSJ de Andalucía. En la imagen de la derecha, el decano actual, José Ramón Carrasco, en una recepción con el Rey en 2018 (foto: Manuel Miró)

Ilustre Colegio de Procuradores de Jaén

lla la longevidad de la profesión; tiene su origen en el Derecho Romano, con el “procurator ad litem”, el precursor de la figura del procurador, continuando en la Edad Media con el “personero” y llegando hasta nuestros días con el nombre de Procurador de los Tribunales; una figura de vital importancia, que trabaja codo con codo con el resto de los operadores jurídicos (Jueces, Abogados, Letrados de la Administración de Justicia, Fiscales…) para un correcto desarrollo de los procesos judiciales. El Colegio cuenta con 160 colegiados con despachos distribuidos en los 10 partidos judiciales que conforman la estructura judicial de la provincia. Por su parte, la sede tiene cinco empleados, que asumen tareas administrativas, así como de gestión del turno de oficio y de la plataforma de comunicaciones LexNET entre los Juzgados y los despachos de los Procuradores. Hay que destacar la especialización del Procurador, pues su formación requiere bien la Licenciatura o el Grado en Derecho, más un máster específico y la obligatoria colegiación para ejercer. En uestra entidad protagoeste aspecto se ha potenciado la nista, el Ilustre Colegio figura del Procurador con respecde Procuradores de Jaén to a sus antecesores. cuenta con una celebración muy Dentro de la actual sede del especial en 2021: cumple nada Colegio se aprecia, desde la zona menos que 150 años de trayecde recepción y mesas de los toria en nuestra provincia. Esta empleados (repletas de trabajo, Corporación de Derecho Público, pero bien organizado) varios “antifundada en el año 1871, es una de guos enseres” necesarios para las instituciones civiles más antipoder funcionar en los 80, cuando guas de la provincia de Jaén y se mudaron a la céntrica calle Rey la razón de ser de esta profesión Alhamar 3: mecanográficas, teléjurídica no puede ser más vital: sin fonos vintage… que coexisten con procuradores la Administración los óleos del salón de actos y conde Justicia no funcionaría. Mucho ferencias y con los distintos recoha llovido desde su primer coleEn estas fotos distan más de 100 años del ejercicio de la Procura, hoja nocimientos que la entidad ha ido giado, D. Pedro de Miguel García, manuscrita de principios del XIX y papeleo diario hoy en día logrando con tesón y esfuerzo. que juró su cargo como procuraLos modernos PC y teléfonos inalámbricos copan ahora el día a dor un 20 de agosto el mismo año de su creación: sede propia, día, pero sin olvidar los libros y legajos de los despachos; un buen innovaciones telemáticas..., pasando de los legajos a firma digital. equilibrio entre viejos y nuevos tiempos. El actual decano del Colegio, José Ramón Carrasco Arce, deta-

150 años al servicio de la Justicia y del ciudadano

bia, pero a veces tenemos que pensar si es realmente para mejor; desde nuestra posición de ciudadanos pensaremos que sí, pues esta profesión jurídica ha estado a la vanguardia del uso de medios telemáticos dentro de la Administración de Justicia, ha realizado un gran esfuerzo para la consecución de ese objetivo (casi al final del siglo XX la justicia era muy parecida a la del siglo XIX). A destacar su apuesta por el desarrollo de la plataforma de comunicaciones judiciales telemáticas LexNET. Anotemos breves reseñas en materia económica: la retribución de los procuradores por sus servicios está regulado por un sistema de aranceles públicos; al contrario que sus compañeros abogados, que pueden fijar libremente sus minutas. Intervienen en virtud de un poder para pleitos por el que el ciudadano o la empresa les confiere la representación en los procedimientos judiciales. Al margen de dichos datos, a sus competencias proSobre estas líneas, inauguración de la actual sede en la calle Rey Alhamar, 5; en la imagen fesionales se le suman las de carácter público, ostende debajo, imposición de la medalla de San Raimundo de Peñafort a doña Esperanza tando la capacidad de certificación para la realización Vilchez Cruz, decana del colegio en los años 80 de actos de comunicación. Al menos el colectivo, según indica el decano, “respira algo mejor” con las retribuciones Un dato de interés: se ignora el por qué el patrón colegial es San que se perciben de la Junta de Andalucía en materia de Justicia Antonio de Padua; y aunque todavía es una incógnita, el decano Gratuita, tanto en burocracia como en la tediosa materia de pagos. deja entrever que algo de luz sobre dicho asunto puede arrojar el Antes era complejo encontrar profesionales para la llevanza del Turno de Oficio (gran avance para los más desprotegidos) y ahora no hay problema en contar con ellos; en este punto la Justicia ha ganado para bien con respecto a tiempos anteriores. Los Procuradores, esos “profesionales desconocidos” para el público de a pie realizan un libro que están preparando, con la ayuda del Instituto de Estudios gran trabajo (cargaGiennenses; habrá que esperar para matar la curiosidad, ya que do de burocracia): el resto de los Colegios Andaluces tienen patrona, y Jaén patrón. son los “gestores” del sistema judicial. AVANCES TECNOLóGICOS.- Toca turno a las nuevas tecnologías: un El “peso mediático” escrito del decano su web corporativa detalla la importancia de se lo llevan Jueces las mismas: “Las nuevas tecnologías forman parte de nuestra vida y Abogados, pero cotidiana y a veces nos preguntamos cómo se pudo vivir sin ellas Arriba, salón de actos de la sede colegial; el “engranaje de la en tiempos pretéritos, sin internet”. Pese a los necesarios avances abajo, galardón de la Junta de Andalucía al Colegio de Procuradores de Jaén maquinaria judicial” tecnológicos (vital las comunicaciones telemáticas con firma digicorre a su cargo tal durante la pandemia, por ejemplo), Carrasco subraya que antes (y del resto de operadores jurídicos anexos a ellos). Estas tareas de la era de las nuevas tecnologías se vivía de forma más tranquicobran protagonismo con el Premio “Toga de Plata” que concede la, pues “el reloj de arena del tiempo va cayendo diariamente y el Colegio de Procuradores de Jaén a personas o entidades que sin tregua para que los procuradores cumplamos con los plazos realizan labores en favor de la Administración de Justicia. Ovación de los procedimientos judiciales”. Estas reflexiones recuerdan a la para nuestros Procuradores Jienenses, al abrigo de su patrón. A frase “un arma noble para tiempos más civilizados”, si comparapor otros 150 años. mos, paradójicamente, la pluma con el PC, haciendo alusión “sable Texto: Manuel Miró Fotos: Cedidas por el Colegio láser” del mundo de ciencia ficción de George Lucas. Todo cam-

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ENTREVISTA DEL MES

EX BOXEADOR PROFESIONAL, HOSTELERO Y ESCRITOR

RAÚL BUENDÍA COLMENERO “La máquina de la verdad pone a cada uno en su sitio” Texto y fotos: Manuel Miró

Raúl Buendía no es solo un campeón nacional de boxeo, es también un virtuoso con la pluma, los fogones y amante de la literatura. A sus 43 primaveras, este jienense ha situado a su tierra en un lugar preferencial del mundo del boxeo, algo inconcebible hace apenas dos décadas... un “todo terreno” con “mecha” para lidiar con letras, guantes y el mundo editorial. Conozcamos al deportista y su persona: un chico de barrio, que creció con los filmes de Rocky Balboa de los 80, sintiéndose como “el potro italiano” cuando encajaba los golpes del temido “Iván Drago” cuando alcanzó su Cetro personal en el mítico combate de 2012, arropado por el clamor de sus paisanos.

regunta.- Nos gustaría, lo primero, conocer a la persona, ese chico de Jaén, de barrio, que batalló duro para conseguir su sueño… Respuesta.- Desde siempre quise ser boxeador; cuando acabé el instituto mi padre me propuso irme a estudiar a Sevilla, pero deseché tal idea, diciéndole que quería irme a Madrid para aprender boxeo. Al principio fue reacio con mi idea, pero después lo entendió. Ya en la capital aprendí de la mano de Miguel Sánchez Galán, mi maestro (que en paz descanse), para después volver a mi tierra y seguir entrenando con Antonio Sánchez, responsable del éxito de grandísimos boxeadores…, y aquí sigo, ligado al ring. P.- En sus primeros años como boxeador no había tantos medios digitales como ahora para publicitar el deporte; la radio y la prensa escrita fueron sus aliados. ¿Se sintió respaldado como deportista por los medios de comunicación en aquellos tiempos? R.- Siempre me sentí muy respaldado por la prensa de la época; es complejo ser profeta en su tierra, pero en mi caso es así: radio, prensa escrita… me han tratado con un cariño, un respeto y un apoyo incondicionales, desde locutores hasta los redactores, pasando por los fotógrafos. Sólo tengo palabras de agradecimiento hacia este colectivo, máxime cuando antaño la promoción del deportista dependía totalmente de la prensa, en el mundo predigital. P.- Campeón de España de boxeo (peso súper medio) en 2012: ese 19 de junio se hizo realidad uno de sus sueños, ¿cómo se sintió alcanzando tal meta? R.- Fue una noche mágica: conseguí un título nacional en mi tierra, y también traer el mundo del boxeo a Jaén, increíble. Montar un evento de más de 1.500 personas en Jaén supuso un trabajo brutal, y se consiguió gracias al apoyo de incondicionales como mi hermano, mi socio, el árbitro internacional Paco Ávila… Aquella noche no podía perder: sentí el apoyo del público, sentí que todo el mundo me empujaba en cada golpe para conseguir el Cetro Nacional. Siempre quedará en mis recuerdos este broche de honor a mi carrera. P.- Como deportista, ¿qué cree que ha aportado al mundo deportivo de nuestra ciudad? R.- Sin duda, poner a Jaén en el mapa del boxeo español: conseguí que cualquier persona del mundo del cuadrilátero conozca nuestra tierra, pues he sido el único andaluz “de pura cepa” en ganar el campeonato nacional en peso súper medio. Hoy día, dicha labor la están continuando mis alumnos, como Marta, estan-

do en la selección (y medalla en el europeo), o Carmen, subcampeona de Europa. Nuestra escuela es una bandera de la buena técnica a nivel nacional ante el boxeo olímpico. P.- Rompamos un tópico: ¿boxeo y agresividad van unidos, o por el contrario es un deporte de caballeros? R.- Boxeo y agresividad... qué bien que ha envejecido la palabra sexualidad y lo mal que ha envejecido la palabra violencia; se ha tomado con connotaciones negativas en mi disciplina, el boxeo es un deporte de caballeros, que acatan sin dudar las órdenes del réferi para ir a su esquina del ring. Cuando el boxeador está a punto de tumbar al otro y el árbitro le manda el stop, se frena todo. Es un deporte de acción, pero regido por normas. P.- ¿Jaén cuenta con jóvenes promesas del boxeo? ¿y qué papel juega el sexo femenino? R.- Obviamente, tanto en masculino como en femenino. Como hemos hablado antes, las mujeres tienen un papel crucial en nuestro club: para muestra los títulos internacionales (al margen de los nacionales) logrados por algunas de mis alumnas; cuando una chica se propone ser algo, no lo dudes que lo va a conseguir. P.- De los guantes, pasa usted a la literatura; ¿qué es más duro, un púgil o un papel en blanco? R.- La literatura es un mundo con luces, pero con muchas sombras y demás dobleces, pues se encuentra muy mediatizado: es como la música, las grandes empresas pretenden rentabilidad, anteponiendo estilo y calidad. Es un nicho complicado, y se echa de menos la simplicidad del boxeo, donde al final el Ring, la “máquina de la verdad” pone a cada uno en su sitio; eso sí lo echo de menos, pero poco a poco vamos trabajando con la ilusión de conseguir algo en el terreno de las letras. P.- Recuerdo perfectamente una tarde de mayo del año 2010, donde realizamos una sesión fotográfica en la rotonda de la universidad, posando entre guantes y fogones previos, ¿con qué se queda de aquella etapa, en la que lidiaba con los entrenamientos y la cocina? R.- Fueron 10 años de auténtica locura: entrenamientos duros y de muchas horas, llegaba tarde al trabajo, terminaba tarde… y llegaba a casa para prácticamente tumbarme. Pude compaginar todo aquello gracias a estar en mi entorno más cercano. Mi exmujer, Mari Carmen Robles, era el apoyo de la familia y hacía posibles mis ausencias en casa, y mi socio, Miguel Ángel Oya, que me apoyó en todo momento cuando yo faltaba en el negocio. P.- Cuéntenos sus inicios como escritor, ¿qué

“gusanillo” le impulsó a ello? Deme unas breves pinceladas sobre sus publicaciones. R.- La gente me pregunta que por qué se me da tan bien boxear: pienso que no tengo ningún don para ello, pues ha sido todo fruto del trabajo y de mi capacidad de entrega para este deporte; lo que se me da bien, de manera natural, es la escritura. Entre mis publicaciones destacaré mi último libro, ‘Fósforo, carne y fluidos’, un ensayo filosófico sobre temas vitales que nos preocupan a todos, que toca la fibra del lector al que le apetece algo distinto a lo puramente comercial. También tengo un blog en WordPress

He sido el único andaluz “de pura cepa” en ganar el campeonato nacional en peso súper medio, lo que ha puesto a Jaén en el mapa del boxeo español. Hoy día, dicha labor la continúan mis alumnos

(Raúl Buendía escritor), en el cual publico semanalmente escritos en primera persona. P.- Vamos al presente inmediato. Cuéntenos en qué proyecto literario está inmerso. R.- Un proyecto un tanto paranoico: llevar a una historia plausible del Antiguo Testamento a la actualidad. Va para largo porque es bastante complejo… P.- Finalicemos un objetivo a lograr, a medio-largo plazo en el campo del deporte. R.- Preparar un gran final de mi etapa de deportista profesional, que dará mucho que hablar, y atender la gran cantera de calidad que tenemos en el “Sugar Ray Jaén”.

Pienso que no tengo ningún don para boxear, pues todo ha sido fruto del trabajo y de mi capacidad de entrega para este deporte; lo que se me da bien, de manera natural, es la escritura

ENTREVISTA DEL MES

Jaén-Campo de Oro Diciembre 2021

NUESTRO PATRIMONIO

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Castillo de VILLARDOMPARDO Antonio Salas Sola Historiador del Arte y Gestor Cultural

Hoy, el turista puede mirar a Villardompardo como un destino emergente dentro de la Ruta de Castillos y Batallas que complementa la festividad del Corpus Christi declarada BIC este año

La fortaleza castellana fue construida a finales del siglo XIII

Celoso Guardián de la historia del municipio villarengo

Anochecer en Villardompardo teniendo en primer plano l a figura del imponente castillo

a historia de este pequeño municipio jiennense tiene, en cierta manera, como génesis el conjunto de palabras: Villar y Don Pardo, de las que surgen el acrónimo que da nombre al municipio actual y que curiosamente tienen cierta relación con la historia de su castillo. En primer lugar el término Villar, aparte de su definición como pueblo pequeño, se empleaba entre los siglos XIII y XVI para designar un lugar de ocupación anterior a época islámica que se encontraba en ruinas. Esta conclusión se relaciona con el hecho evidente de la falta de registro islámico en la zona del castillo y el aprovechamiento de parte de las estructuras o ruinas romanas para su edificación a partir del siglo XIII. En lo que respecta al término Don Pardo es una mención referida a la concesión que se hizo por parte del rey Fernando III a D. Pedro Aznar Pardo de las tierras que más tarde formarían el señorío de Villardompardo y que tuvo como principal valedor a D. Fernando de Torres y Portugal quién llegaría a ser, aparte de primer Conde de Villardompardo, Virrey del Perú y promotor de la conversión del castillo en residencia palaciega en el siglo XVI. Con estas premisas y si atendemos a que uno de los principales propósitos de la historia es: “averiguar los hechos y procesos que ocurrieron y se desarrollaron en el pasado e interpretarlos ateniéndose a criterios de la mayor objetividad posible”, tenemos en el castillo de Villardompardo un claro ejemplo de

buena praxis como consecuencia de las intervenciones arqueológicas realizadas en él entre el año 2014 y 2017. Hasta el desarrollo de la mencionada intervención se daba por sentado la construcción de una fortaleza fechada en torno al siglo XIII, pero la objetividad que aporta a la historia la disciplina arqueológica evidencia que la relación de Villardompardo con el espacio que ocupa su fortaleza hunde sus raíces en un antiguo asentamiento fortificado íbero-romano con evidencias de ocupación primitiva en el calcolítico. Hechos tan evidentes vienen a reformular parte de la historia de un municipio que hoy mira a su castillo como un bien de interés cultural protagonista ineludible de su pasado. A pesar de ello, no hay duda que la actual fisionomía del castillo de Villardompardo forja su historia como fortaleza castellana, construida a finales del siglo XIII y principios del siglo XIV. La cronología y propuesta constructiva justifica la existencia de una fortaleza de traza poligonal en la que se distinguen elementos constructivos de cierta entidad como una torre del homenaje en el flanco suroeste a la que se le adosan lienzos de mampostería y en cuyos extremos tuvo torres defensivas de distinta tipología. Además de ello, un foso al norte y una puerta de acceso a la fortaleza, elemento renacentista destacado, a través del cual se accedería al patio o plaza de armas del castillo donde se han registrado estructu-

ras romanas como silos y aljibes con un potencial que justifica la reutilización de ambas tras la construcción del castillo. Estas estructuras en parte se ven alteradas en el siglo XVI con la conversión de la fortaleza en residencia palaciega. Poco duró su uso ya que todo apunta a un abandono de la misma en el siglo XVII lo que motivó una destrucción paulatina, presentando un estado ruinoso en el siglo XVIII que auguraba un porvenir poco alentador. Pero la historia o el destino, también de los edificios históLa fortaleza se convirtió en el siglo XVI en residencia palaciega promovido por el primer conde de Villardompardo, ricos, está para ser cambiada. D. Fernando de Torres y Portugal (Fotos: Carlos Ramírez Perea, Cronista Oficial de Villardompardo) Conocer nuestro pasado, preservarlo y ponerlo en valor es una de las principales provincia de Jaén, además de suponer un aporte de premisas que se tuvo en cuenta por parte del Ayun- información y documentación histórico-artística que tamiento de Villardompardo para recuperar uno de ha removido los cimientos de su historia para reintersus iconos y baluartes, el castillo. Y con toda la volun- pretarla con datos objetivos que hablan de una dilata tad y acierto se armó un macroproyecto de estudio, relación del municipio con la zona donde se levantó rehabilitación y puesta en valor, sin precedentes en el castillo bajomedieval. Hoy, cuando el ocaso del 2021 rige el presente, el municipio, cuyos resultados hoy visibles permiten mirar ”de tú a tú” a otras castillos y fortalezas de la el turista puede mirar a Villardompardo como un destino emergente dentro de la “Ruta de Castillos y Batallas” de la provincia de Jaén que complementa la atractiva oferta turística de la festividad del Corpus Christi, declarada BIC el presente año, evidenciando toda una transformación que viene a poner de manifiesto que la apuesta por recuperar el pasado y mantener las tradiciones es una Escudo nobiliario en la portada forma de mirar al futudel castillo Otra instantánea de la fortaleza de Villardompardo ro con optimismo.

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JUNTA DE ANDALUCÍA

La región aprueba la primera estrategia contra la trata de mujeres

Andalucía pone el foco en el entorno de las víctimas de violencia de género

l Consejo de Gobierno ha aprobado la primera Estrategia Andaluza para la Lucha contra la Trata de Mujeres y Niñas con fines de explotación sexual, una herramienta jurídica con la que Andalucía contará por vez primera en su historia para hacer frente a esta grave vulneración de los Derechos Humanos y para concienciar a la ciudadanía de que la trata de mujeres y niñas las convierte en una mercancía, manteniéndolas en una situación de esclavitud. Esta estrategia comprende cuatro anualidades, prorrogables dos años máximo, y cuenta con un presupuesto de ocho millones, que se financiará con fondos del Pacto de Estado contra la violencia de género.

a consejera de Igualdad, Políticas Sociales y Conciliación, Rocío Ruiz, ha apelado a la implicación de familias y amistades, es decir, el entorno más cercano de las mujeres que sufren violencia, para la detección precoz de la violencia de género, con el fin de que “así pueden ayudar y acompañar a las víctimas y las administraciones podamos actuar”. Ruiz ha realizado estas declaraciones en la presentación en Córdoba de la campaña institucional de la Junta de Andalucía con motivo del 25N, Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra las Mujeres, que este año tiene como lema ‘No dejes que caiga en su trampa’.

Las oposiciones de maestros de 2022 Empleado 1 de cada 3 participantes bajará la tasa de interinidad al 4,5 % en el plan de prácticas profesionales

l consejero de Educación y Deporte de la Junta de Andalucía, Javier Imbroda, ha avanzado en el Parlamento que con la convocatoria de oposiciones de maestros de 2022 se prevé alcanzar en Infantil y Primaria la tasa de interinidad “más baja de la historia de Andalucía”, con un nivel cercano al 4,5%, el parámetro recomendado por la Unión Europea. “Una tasa que actualmente ronda el 12,8% en ese cuerpo de maestros”, ha dicho. Así, Imbroda ha señalado que en 2022 se celebrarán unas oposiciones con 4.064 plazas, 3.700 para el cuerpo de Maestros de distintas especialidades y 364 de Profesores de Música y Artes Escénicas.

a consejera de Empleo, Rocío Blanco, ha informado en el Parlamento de Andalucía de la nueva edición del programa Experiencias Profesionales para el Empleo (EPE), que tiene previsto beneficiar a 7.771 desempleados, y ha resaltado los buenos resultados de esta iniciativa que en su última convocatoria consiguió la inserción laboral posterior del 32,5% de los participantes. Durante una respuesta parlamentaria, la consejera de Empleo ha asegurado que el programa EPE es una iniciativa relevante de las políticas activas de empleo, ya que se dirige a demandantes de empleo que forman parte de colectivos con dificultades de inserción laboral.

DIPUTACIÓN DE JAÉN

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Más de una veintena de proyectos Reyes destaca el compromiso del IEG empresariales en el Foro LINCE 2021 en la divulgación del conocimiento

n total de 23 proyectos empresariales se han presentado a la sexta edición del Foro de Emprendedores LINCE 2021 que organiza la Diputación de Jaén. El presidente de la Diputación, Francisco Reyes, acompañado por el diputado de Empleo y Empresa, Luis Miguel Carmona, inauguró la jornada final de este encuentro que contó con la participación del artista Miguel Ángel Belinchón, Belin, que ha ofrecido la ponencia inaugural de este foro. “Estamos ante una nueva edición del Foro LINCE que pretende, y así lo hemos hecho, agrupar en este espacio a una parte importante de los actores del emprendimiento de la provincia de Jaén”, ha destacado Francisco Reyes.

l presidente de la Diputación, Francisco Reyes, acompañado por la vicepresidenta primera y responsable del Instituto de Estudios Giennenses (IEG), Francisca Medina, ha presidido el acto de apertura del curso académico 2021-22 de este organismo autónomo de la Administración provincial, del que Reyes ha subrayado su compromiso constante en la búsqueda y divulgación del conocimiento a través del “impulso y promoción de estudios que nos permiten seguir profundizando en todos los ámbitos de interés para nuestra provincia”. El acto inaugural ha contado como conferenciante con el escritor y naturalista Joaquín Araújo, quien ha disertado sobre el olivar y el cambio climático.

Miles de visitantes refrendan el éxito de la octava Fiesta del Primer Aceite de Jaén celebrada en Baeza

l 14 de noviembre concluyó con gran éxito de público la octava edición de la Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén, que se ha celebrado en la ciudad de Baeza. Miles de personas refrendaron con su presencia en el Paseo de la Constitución baezano y con su participación en las distintas actividades programadas la repercusión y proyección lograda por este evento organizado por la Diputación de Jaén con la colaboración de la Junta de Andalucía. El diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, señala al respecto que “tenemos que felicitarnos porque la Fiesta del Primer Aceite de la provincia de Jaén haya sido todo un éxito”. En esta línea, apunta que “afortunadamente el tiempo ha acompañado a una oferta que era maravillosa e incluía multitud de actividades, y han estado al pie del cañón 81 empresas aceiteras, más casi una decena de cosméticos y arte-

La Diputación recauda cerca del 90 % en voluntaria

L sanía de madera de olivo, que han mostrado lo mejor de sí mismas”. El responsable turístico de la Diputación ha puesto el foco en datos que confirman los buenos resultados que arroja este evento. “Los principales protagonistas de la fiesta, las marcas de AOVE, han sido también las principales beneficiarias porque se estima que se han vendido más de 5.000 botellas de AOVE temprano”.

a vicepresidenta segunda y responsable del Servicio de Recaudación, Pilar Parra, ha presentado la memoria anual de 2020 de este organismo autónomo, de la que se desprende una recaudación cercana al 90 % en el periodo voluntario de pago de los tributos municipales, hasta sumar 120,11 millones de euros. Parra ha destacado el incremento de esta cifra con respecto a 2019.

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JAÉN AYER Y HOY

Jaén presenta un presupuesto de 154 El Consistorio pide a la sociedad que no sea indiferente a la violencia de género millones, con contención del gasto

a primera teniente de alcalde y concejala de Economía y Hacienda, María Orozco, ha presentado el borrador de presupuestos del Ayuntamiento de Jaén para 2022, unas cuentas equilibradas en sus capítulos de ingresos y gastos, abiertas por primera vez a la participación, con un gran trabajo de contención en el gasto y una vocación de refuerzo de los servicios públicos. Así el total del presupuesto sin consolidar solamente del Ayuntamiento, sería de 154 millones de euros de ingresos y de 154 millones de euros en gastos. “Se trata de un ajuste muy difícil de hacer en apenas dos años y medio y con un año y medio de pandemia, de por medio”, ha señalado.

l Ayuntamiento de Jaén hace un llamamiento a la sociedad para que no sea indiferente y arrope a las mujeres víctimas de la violencia de género para que puedan recuperar su libertad El barrio de Peñamefécit ha acogido el acto institucional organizado por el Ayuntamiento de Jaén con motivo de la conmemoración del Día Internacional para la Erradicación de la Violencia contra las Mujeres. El alcalde de la ciudad jienense, Julio Millán, ha hecho un llamamiento a la sociedad en su conjunto para que “no sea indiferente” y acompañe y arrope las víctimas de la violencia de género para que puedan recuperar su libertad.

Admitida a trámite la denuncia de ‘Jaén Merece Más’ sobre el Plan Colce

os esfuerzos de la plataforma “Jaén Merece Más” comienzan a dar sus frutos: tras concentraciones para revindicar mejorar para nuestra provincia comienzan a ser escuchadas por la ciudadanía. La última noticia referenciada con este colectivo jienense, no ha sido otra que la admisión a trámite de la denuncia (vía penal) por parte del Juzgado de Instrucción número 37 de Madrid contra el Ministerio de Defensa, por las supuestas irregularidades de la adjudicación del Plan Colce, caso por el que los jienenses se quedaron sin los beneficios que supondría para los mismos, dejando esta “lotería” en la vecina Córdoba. No hay que olvidar que cuando se produjo tal noticia Jaén era la provincia seleccionada (a priori). (Foto: Manuel Miró. Caravana de coches en marzo de 2021)

Nueva web de la operadora del servicio de transporte urbano por autobús

l Ayuntamiento de Jaén y la operadora del servicio de transporte urbano ALSA lanzan la nueva página web de servicio de autobuses de Jaén, tal y como se comprometieron al hacer balance del primer mes de servicio en la ciudad. Entre las medidas anunciadas, se encontraba esta nueva plataforma web en la que los usuarios del autobús pueden encontrar todo tipo de información útil sobre el servicio. El concejal de Servicios Municipales, Francisco Lechuga, ha recordado que con esta nueva web “avanzamos en los compromisos adquiridos con la nueva operadora”.

JAÉN AYER Y HOY

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Recibido con entusiasmo Monseñor Chico Martínez, nuevo obispo de Jaén

esde el pasado 27 de noviembre la diócesis de Jaén ya tiene nuevo obispo. Se trata del murciano don Sebastián Chico Martínez, de 53 años que, tras dos años como obispo auxiliar de Cartagena, el Papa Francisco lo nombró obispo de Jaén el 25 de octubre. Sustituye a don Amadeo Rodríguez que, al cumplir la edad reglamentaria de 75 años, había solicitado la renuncia. El día anterior a su toma de posesión, Monseñor Chico Martínez entró en la provincia de Jaén por Noalejo, desplazándose después al Santuario de la Virgen de la Cabeza donde oró ante la patrona de la diócesis. A la ceremonia asistió una amplia representación de prelados llegados de distintos puntos de España,

entre ellos el que fuera obispo de Jaén, don Ramón del Hoyo, así como un elevado número de sacerdotes de la provincia jiennense y de Murcia, así como miles de jiennenses y bastantes amigos del nuevo prelado jaenero. También acudió el Nuncio Apostólico, Monseñor Bernardito Auza quien felicitó a don Sebastián como nuevo pastor de la iglesia de Cristo en Jaén. Tras la lectura por parte del secretario-canciller, Antonio Javier Cañada, de la Bula del nombramiento firmado por el Papa, el Nuncio pidió al nuevo obispo que ocupara el lugar de la sagrada cátedra. Monseñor Chico Martínez se ha convertido en el obispo número 76 de la diócesis de Jaén. (Texto: Manuel Contreras Fotos: Obispado)

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Los gA jiennenses apoyan a los más necesitados, también a La Palma

Exposición ‘Paisajes Infinitos’ en el Colegio de Gestores Administrativos

omo colectivo sensibilizado, la Delegación de Jaén del Colegio de Gestores Administrativos ha colaborado con una donación a Manos Unidas a través de un proyecto centrado en el fortalecimiento de comités ganaderos y agrícolas en 8 comunidades de El Salvador. Además, han realizado varias recogidas de alimentos junto con Cáritas. Asimismo, han llevado a cabo la colaboración anual con Cruz Roja en la venta de boletos del Sorteo del Oro. Este año como novedad, el Colegio junto con su Fundación (FAGA) ha realizado una donación a la institución Cáritas Tenerife, yendo de la mano del Colegio de gA hermano tinerfeño para los damnificados por el volcán de La Palma.

a Delegación de Jaén del Colegio Oficial de Gestores Administrativos realizó la inauguración de la exposición de pintura titulada ‘Paisajes Infinitos’ de la pintora Paula Pérez Camacho, natural de Jaén. En la inauguración de la muestra, en la Sala de Arte y Usos Múltiples “José Luis García-Lomas” de la delegación jiennense del Colegio. han estado presentes el presidente del Colegio Oficial de Gestores Administrativos, Fernando Nogueras; el delegado en Jaén del Colegio, Blas Antonio Ogáyar Pardo, y la responsable del Área de Comunicación, Diana Seijas. La exposición puede visitarse hasta el 3 de diciembre de lunes a viernes de 8 a 16:00 horas.

La Catedral de la Navidad de Jaén amplía su estructura de seis arcos

a primera teniente de alcalde y concejala de Mercados, Comercio y Consumo, María Orozco, y el presidente de la asociación de empresarios del Centro de Jaén, MÜY, formada por casi doscientos emprendedores fijados en la zona centro, han presentado los detalles de la nueva edición del espectáculo de luz y sonido: “La Catedral de la Navidad 2021”; que se ubicará, como en años anteriores, en la calle Roldán y Marín. Así, el centro de Jaén, además de contar con el alumbrado típico de estas fechas, albergará esta actividad animada de iluminación y sonido con tres pases diarios fijos desde el 03 de diciembre hasta el 05 de enero; excepto los días 24 y 31 de diciembre.

Los empresarios y la conciliación de la vida familiar y laboral L El Ministerio se reúne con los operadores jurídicos para la conciliación

l Ministerio de Justicia se reunió con la abogacía, procura y graduados sociales para avanzar en la conciliación. Las nuevas leyes de eficiencia organizativa, procesal y digital incluyen medidas para conciliar la vida personal, familiar y laboral de estos profesionales. En el Anteproyecto de Ley de Eficiencia Procesal se modifican los preceptos de las leyes procesales que se refieren a los períodos inhábiles y se añaden, además, todas aquellas medidas que se consideran compatibles con el derecho a la tutela judicial efectiva de la ciudadanía y que no ocasionan indefensión. El anteproyecto recogerá una serie de modificaciones legislativas que favorecen a los únicos autónomos de la Administración de Justicia, en caso de baja por maternidad o paternidad, fallecimiento, accidente, hospitalización o enfermedad grave de un familiar o establecer periodos inhábiles, salvo causas urgentes, que hasta ahora solo disponían del mes de agosto.

Ascensión Valdivia de Dios

a conciliación de la vida familiar y laboral es la partiAbogada AVD Abogados y vocal de AJE Jaén cipación equilibrada entre hombres y mujeres en la vida familiar y en el mercado de trabajo, configura un sistema con nuevas relaciones sociales surgidas y un nuevo modo de cooperación y compromiso, con el fin de conseguir la igualdad de oportunidades en el empleo, variar roles, estereotipos tradicionales, y cubrir las necesidades de atención y cuidado de personas dependientes. Constituye una parte imprescindible de las políticas de empresa. Abarca una serie de derechos recogidos, principalmente y sin perjuicio de acuerdos más concretos de los convenios colectivos, en el Estatuto de los Trabajadores y en el Decreto-ley 6/2019 de 1 de marzo, de medidas urgentes para garantía de la igualdad de trato y de oportunidades entre mujeres y hombres en el empleo y la ocupación, que introduce la importante reforma del art. 34.8 del E.T. de tal forma que la persona trabajadora puede, sin necesidad de reducir su jornada de trabajo, adaptar su horario para conciliar la vida laboral y familiar. Este derecho se aplicará protegiendo las necesidades de la persona trabajadora y de la empresa. La búsqueda y consecución de ese equilibrio entre los pilares fundamentales que sustentan una empresa, trabajador y empresario, fundamentan el éxito del negocio. Los empresarios y autónomos también somos madres y padres, tenemos familiares enfermos, que fallecen o con necesidades especiales, necesitamos gestionar asuntos propios, o podemos ser sometidos a una intervención quirúrgica que nos impida estar en plenas facultades, por tanto necesitamos un equipo que nos apoye y grupos políticos y colectivos que defiendan nuestras pretensiones, de forma que podamos cambiar el sistema y que las empresas españolas crezcan y se desarrollen en plenitud. Debemos empezar por nosotros mismos. Para ello es conveniente elaborar un Plan de Conciliación de la vida familiar y laboral siendo recomendable buscar un perfil profesional experto en la materia, por experiencia les aseguro que fomentará la identificación de la empresa, aumentará la motivación y productividad y la incorporación de grandes profesionales en la plantilla, reducirá enfermedades laborales, absentismo o bajas voluntarias.

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Preparativos del acto de la Medalla En marcha el punto de información a de Oro de la ciudad a la Guardia Civil temporeros en la estación de autobuses

l alcalde de Jaén, Julio Millán, ha recibido al general Alfonso Rodríguez, jefe de zona de la Guardia Civil en Andalucía y al teniente coronel de la Comandancia de la Guardia Civil de la provincia de Jaén, Francisco Lozano, con quienes ha mantenido una reunión para avanzar en los preparativos del solemne acto de entrega de la Medalla de Oro de la Ciudad de Jaén a este cuerpo, un acto previsto para mediados del mes de diciembre. El general Alfonso Rodríguez ha destacado la coordinación y colaboración establecida entre el Ayuntamiento de Jaén y la Guardia Civil para este evento.

l Ayuntamiento de Jaén abrió el 8 de noviembre en la estación de autobuses el Punto de Información a la Persona Temporera destinado a todas aquellas que se desplacen hasta la capital para la campaña de recolección de la aceituna. La oficina, ubicada en la taquilla número 2 de la estación, y que brinda la empresa pública Epassa, estará abierta inicialmente en horario de 9 a 13 horas y será atendida por dos mediadores interculturales, uno de ellos a través de la colaboración con Jaén Acoge. Este servicio funcionará más adelante en horario de tarde con una tercera persona.

El Ayuntamiento muestra su oferta como ciudad de congresos en Intur

l Ayuntamiento de Jaén muestra su oferta como ciudad de congresos y negocios en Intur 2021, la XXIV edición de la Feria de Turismo de Interior de Valladolid, uno de los referentes de este tipo de eventos en España junto a “Tierra Adentro” y cuenta con una fuerte presencia de operadores internacionales. La feria, que se celebra entre el 18 y el 21 de este mes cuenta con la presencia de más de 200 empresas y medio centenar de agencias especializadas nacionales e internacionales. Este año, además dedica un apartado preferente y especial a su vertiente de turismo de negocios, con una quincena de expositores. El edil de Turismo, José Manuel Higueras, destaca la buena acogida de la oferta de Jaén, que además se posiciona desde hace varios meses como el principal destino de los visitantes en la provincia de Jaén.

Millán, en el X Simposio Internacional S. Josemaría de la Fundación Catalina Mir

l alcalde de Jaén, Julio Millán, ha asistido junto a concejales de la corporación municipal y la vicepresidenta de la Diputación, África Colomo, a la inauguración del X Simposio Internacional S. Josemaría que bajo el tema “Libertad y Compromiso” organiza la Fundación Catalina Mir, que preside Daniel Martínez. En esta ocasión, ha contado con la presencia en conferencia de apertura del exministro Jaime Mayor Oreja. En anteriores ediciones, esta fundación, que está muy vinculada al barrio de La Alcantarilla donde tiene su sede, ha dedicado estos simposios a temas de actualidad como los jóvenes, la solidaridad, el trabajo o los medios de comunicación.

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Visitas guiadas en la II Experiencia El Ayuntamiento se une a la Creativa ‘Casas Gemelas de Jabalcuz’ celebración del Día de los Gitanos

l Área de Juventud ha organizado dos visitas guiadas gratuitas en el marco de la II Experiencia Creativa ´Casas Gemelas de Jabalcuz´, una jornada de puertas abiertas a este espacio que en esta ocasión ha servido de escenario para el concierto del grupo Triana Jazz. La concejala de Juventud, Eva Funes, ha valorado esta iniciativa que ha permitido disfrutar del entorno natural de Jabalcuz con arte y música”. Los proyectos creativos de Esther Gámez Blanquez (“La mesa está servida”); Sandra Martos Martínez (“Intramuros”) y Victoria Ochando Ramírez (“Pura Esencia”) tienen en las Casas Gemelas un singular taller.

Campaña de reposición de arbolado en ochenta calles de la ciudad

Alumnos del curso de Viverismo realizan prácticas en zonas verdes

l Ayuntamiento de Jaén, a través de la Concejalía de Agricultura, Medio Ambiente y Sostenibilidad, ha puesto en marcha una nueva campaña de reposición de arbolado y nueva plantación inicial de casi un millar de ejemplares en ochenta calles de la ciudad, destacando las actuaciones en la zona centro y Sur y la ronda de Marroquíes Bajos, especialmente esta última con carencia de espacios verdes y arbolado de alineación (sombra) en los alcorques del acerado, que fueron plantados en su día por el anterior equipo municipal sin planificación de riego para su crecimiento y conservación. La campaña de reposición de arbolado tendrá una duración de cinco meses.

on la interpretación del Himno Internacional Gitano “Gelem, gelem” y el encendido de las luces que forman los colores de la Bandera Gitana, azul, rojo y verde, en la fachada del Palacio Municipal, ha culminado el Pleno Especial que, con motivo del Día de los Gitanos y Gitanas Andaluces ha acogido el Ayuntamiento de Jaén. Durante el acto, el alcalde, Julio Millán, ha procedido a la lectura de la Declaración Institucional que, con motivo de la celebración de esta jornada, aprobó el Parlamento Andaluz. Al acto han asistido una importante representación del Gobierno local.

a concejala de Sostenibilidad, María del Carmen Angulo, ha destacado la buena marcha del nuevo Microproyecto de Inserción Sociolaboral (MIS) puesto en marcha gracias a la coordinación del Imefe, la Concejalía de Políticas Sociales y Cruz Roja. Los participantes son 6 personas ex tuteladas que se forman en Viverismo, Jardinería y riego, que reciben una ayuda del Patronato de Asuntos Sociales. Después de una primera formación a través de Cruz Roja ya ha comenzado el trabajo sobre el terreno, que consistirá en la adecuación de zonas verdes junto a las labores de operarios municipales, de la mano de un monitor del Centro Especial de Empleo.

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Con la charla ‘Arquitectura e identidad’ Multitud de personas participan en culminan los Diálogos en los Baños la sardinada por Santa Catalina

l ciclo ‘Diálogos en los Baños del Naranjo’ ha finalizado con una interesante charla, protagonizada por el presidente de Iuventa, Rafael Cámara, y por el arquitecto de la Consejería de Cultura, Manuel Baena, que ha llevado por título ‘Arquitectura e identidad’. Este encuentro, moderado por el coordinador de Patrimonio Histórico del Ayuntamiento, Vicente Barba, ha puesto en valor el hecho de que el conjunto histórico de Jaén tenga una identidad arquitectónica basada en las diferentes culturas que han pasado por la ciudad. Los expertos han abordado temas de gran relevancia.

El equipo de Aprompsi, campeón de Andalucía de Fútbol 7

El Patronato de Deportes anima a participar en la campaña de natación

l equipo de Aprompsi se proclamó campeón de Andalucía de Fútbol 7 FANDDI (Federación Andaluza de Deportes para personas con Discapacidad Intelectual), al vencer en la final al Ali Up de Bailén por 3-2. El evento tuvo lugar en Marmolejo y el cuadro jiennenses había derrotado con anterioridad a CD Asansull (Cádiz) y CD Inclusión Activa (Sevilla). Desde APROMPSI destacaron “el valor que tiene el deporte en nuestro colectivo, con un compromiso ético, con apoyos y oportunidades, que permite que cada persona con discapacidad intelectual pueda desarrollar su proyecto de calidad de vida, así como promover su inclusión como ciudadanos de pleno derecho en la sociedad”. (Texto: Manuel Contreras Foto: Aprompsi)

l mercado municipal de Peñamefécit acogió el 27 de noviembre la celebración de la tradicional sardinada por Santa Catalina, con motivo de la celebración del 775 aniversario del patronazgo de la santa. La primera teniente de alcalde y concejal de de Mercados, María Orozco, ha participado de esta actividad que ha atraído multitud de visitantes y clientes hasta las instalaciones de esta lonja, situada en la calle Alicante. “Desde el Ayuntamiento estamos muy contentos de poder retomar las actividades y las celebraciones tradicionales. Aún hoy, pedimos no bajar la guardia”, ha expresado la edil.

l Patronato Municipal de Deportes ha puesto en marcha una nueva campaña municipal de natación dirigida a escolares de educación Primaria de la ciudad, para fomentar la práctica de la actividad física y el fomento del deporte entre la población más joven. El concejal de Deportes, Carlos Alberca, destaca que esta iniciativa se desarrollará de forma gratuita, tanto para los centros educativos que se sumen a ella como para las familias participantes. “Ni los colegios ni su alumnado tendrán que abonar ningún tipo de tasa e incluso el transporte en autobús, en aquellos casos que así se solicite, es completamente gratuito”, resalta Alberca. La campaña municipal de natación se prolongará hasta el mes de mayo.

Jaén-Campo de Oro Diciembre 2021

MARTOS AYER Y HOY

Martos alza la voz para exigir el fin de la violencia hacia las mujeres

Inaugurado el centro logístico municipal con un coste de 400.000 €

l Monumento al Triunfo de las Mujeres de la avenida Príncipe Felipe ha sido el escenario en el que se ha concitado una representación de la sociedad marteña para elevar la voz de forma unánime con el fin de exigir la eliminación de la violencia hacia las mujeres. El alcalde, Víctor Torres, ha leído el manifiesto realizado desde el Consejo Local de la Mujer de Martos, y a través de él todas las personas que representan a asociaciones, organizaciones políticas y sindicales, instituciones públicas y demás agentes sociales, denuncian y condenan cualquier tipo de violencia que se ejerce sobre la mujer. Este año se cumplen 30 años del Centro Municipal de Información a la Mujer.

l alcalde de Martos, Víctor Torres, ha inaugurado el centro logístico municipal, en el que se han invertido cerca de 400.000 euros, desde el que se dará cobertura y servicio a una parte fundamental de la gestión del Ayuntamiento al aglutinar las áreas de Obras, Servicios de Mantenimiento Urbano, Servicios Públicos, Medio Ambiente y Agricultura. “Durante muchos años el almacén ha estado junto a la estación municipal de autobús, unas instalaciones que con el paso del tiempo se habían quedado obsoletas”, ha reconocido Torres Caballero quien ha agregado que, de este modo, no solo se dignifican más las condiciones laborales de este personal, sino que se va a conseguir una gestión más eficaz”.

Los escolares marteños ‘dan la nota’ contra la violencia de género

l Teatro Municipal Maestro Álvarez Alonso acogió la tercera edición de la Gala “Da la nota” contra la violencia de género, una iniciativa que organiza la Concejalía de Igualdad con los centros educativos. Una representación del alumnado de la Escuela de Educación Infantil San Fernando, los colegios Antonio Pérez Cerezo, Virgen de la Villa, Hermanos Carvajales, Tucci, San Antonio de Padua, Divina Pastora y Fernando IV y de los institutos Fernando III, San Felipe Neri y la Escuela de Adultos, se han subido al escenario, para expresar, cada uno a su manera, un rechazo rotundo a la violencia machista y contra la violencia vicaria. Canciones, coreografías, videos que han reflejado, cómo ven la violencia los más jóvenes.

La RACO se suma a los actos del 25-N

a concejal de Igualdad, Ana Matilde Expósito, y el de Bienestar Social, Francisco Miranda, han participado en los actos organizados en la Residencia de Adultos con Terapia Ocupacional ‘Virgen de la Villa’, con motivo del 25-N, Día contra la violencia hacia la mujer. Desde el ayuntamiento han querido acompañar a los usuarios y trabajadores del centro y conocer de primera mano el trabajo que habían preparado para este Día. Así, además de la decoración de las instalaciones con motivos alusivos al 25-N, también se ha guardado un minuto de silencio por las víctimas y se han leído poesías y cuentos de sensibilización y rechazo a la violencia machista.

MARTOS AYER Y HOY

Jaén-Campo de Oro Diciembre 2021

Centro de atención y cenas calientes Martos, en la recién creada Red de Cáritas para las personas temporeras de Pueblos y Ciudades Alfonsíes

l centro de atención a las personas temporeras de la localidad de Martos está abierto desde el pasado 29 de noviembre, quedando incorporado este recurso a la red provincial de albergues con sus 24 plazas. El concejal de Bienestar Social, Francisco Miranda ha indicado que Cáritas ofrecerá también desde el mismo día cenas calientes en su nueva sede, en la casa Betania. “Desde el lunes 29 se pone en marcha toda la red, volcándose los recursos del Ayuntamiento y entidades para atender a las personas temporeras que se desplazan a la localidad con motivo de la campaña de recogida de la aceituna”, ha indicado el edil mencionado.

lcaldes, alcaldesas y responsables locales de 41 municipios españoles, entre los que se encuentra el Ayuntamiento de Martos, han participado en la constitución de la Red de Pueblos y Ciudades Alfonsíes, una iniciativa y proyecto cultural que recuerda la intervención que en sus territorios tuvo la figura de Alfonso X El Sabio, de cuyo nacimiento en esta ciudad, se cumplieron el pasado 23 de noviembre 800 años. El acto contó con la presencia del concejal de Turismo, Emilio Torres, y estuvo presidido por la alcaldesa de Toledo y vicepresidenta segunda de la FEMP, Milagros Tolón; el secretario de la FEMP, Carlos Daniel Casares; y María José Gálvez, directora general del Libro.

Martos concluirá la rehabilitación de la torre campanario de Santa Marta

l Ayuntamiento de Martos ha resultado beneficiado, con la segunda mejor puntuación de la provincia jiennense, con una subvención en materia de turismo para el fomento de la accesibilidad universal y puesta en valor turístico del patrimonio público cultural, en concreto, para concluir la rehabilitación de la Torre Campanario de la Real Iglesia Parroquial de Santa Marta, un proyecto presupuestado en 100.986,29 euros, de los que la Junta subvenciona 60.000 euros y el resto lo aporta el Consistorio de Martos. El concejal de Urbanismo y Turismo, Emilio Torres, ha concretado que esta intervención va a permitir concluir la restauración de la Torre Campanario y poner en valor los paramentos interiores y exteriores de los distintos cuerpos de que consta la torre. De igual modo, se va a mejorar la accesibilidad en este emblemático edificio.

Nace REMA, la Red de Empresarias Marteñas para ayudarse entre sí

a Casa de la Juventud ha acogido la presentación de la Red de Empresarias Marteñas (REMA), una suerte de programa que va a permitir, entre otros objetivos, a las emprendedoras de Martos ayudarse entre sí para propiciar el crecimiento de su empresa. El alcalde, Victor Torres, junto con la concejal de Igualdad, Ana Matilde Expósito, ha expresado el apoyo del Ayuntamiento de Martos a esta iniciativa y puesto a disposición de esta red valiosos recursos municipales como el Plan de Igualdad entre Mujeres y Hombres de Martos que, por ejemplo, incluye una línea de fomento de la empleabilidad y emprendimiento, lo que se traduce en acciones formativas para potenciales usuarias de la red. REMA ya cuenta con una veintena de empresarias.

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TORREDONJIMENO AYER Y HOY

Este año, mismas plazas y habitual ubicación del albergue temporero

Anguita felicita a HappyMami por el auge de su negocio en solo 10 meses

orredonjimeno celebró el 5 de noviembre la Comisión Local de Inmigración para coordinar el dispositivo con vistas a la próxima campaña de recogida de la aceituna. El albergue temporero tosiriano mantendrá este año sus 36 plazas, si bien todos los servicios se prestarán, de nuevo, en sus instalaciones habituales de la Avenida de Jaén con una previsión de abrir el día 2 de diciembre. La concejala de Servicios Sociales, Juana Mari Escribano, ha explicado que en la reunión se han establecido las directrices de los protocolos a seguir, que, aunque han variado, siguen siendo “bastante estrictos” para garantizar la seguridad sanitaria frente a la Covid-19.

l alcalde de Torredonjimeno, Manuel Anguita, ha realizado una visita a las instalaciones de “Happymami”, firma alojada en las naves del CADE del municipio, donde ha tenido la oportunidad de conocer su proyecto empresarial centrado en el diseño de biberones a medida y que ha sido ya reconocido en los premios “Emprende e Innova” de la Diputación Provincial de Jaén, así como los “Premios Emprendemos” del Gobierno andaluz. “Debemos reconocer el auge de esta empresa en tan sólo diez meses de actividad, gracias a una iniciativa totalmente novedosa e innovadora, que le ha permitido abarcar ya todo el mercado nacional”, ha destacado.

En marcha la campaña ‘La invasión de los Ecólatras’ de Ecovidrio

El programa ‘Educando en familia’ se amplía durante tres meses más

l programa ‘Educando en Familia’, organizado por el Ayuntamiento de Torredonjimeno, regresa con tres meses más, de modo que la cobertura de refuerzo educativo abarca desde octubre de este año hasta junio de 2022. La iniciativa, subvencionada por la Diputación de Jaén, ha sido presentada a los centros educativos locales. Juana Mari Escribano, concejala de Servicios Sociales, ha incidido en la naturaleza integradora y de refuerzo educativo características de un programa que acumula años en el municipio. «Una de las mejores inversiones que pueden hacer cualquier administración es en educación. Nosotros estamos dispuestos a hacerla en aras de los menores», ha manifestado.

covidrio, la entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de los residuos de envases de vidrio depositados en los contenedores de toda España, la Junta de Andalucía, la Federación Andaluza de Municipios y Provincias y todos los municipios adheridos a esta campaña, lanzan hasta el 30 de enero, la campaña “La invasión de los Ecólatras”, una iniciativa que tiene como objetivo reunir proyectos por el cuidado del medio ambiente desarrollados por los ciudadanos y ciudadanas de más de 140 municipios de la comunidad, entre ellos, Torredonjimeno. “Nuestra localidad se distingue por su compromiso, más que demostrado, con el cuidado del entorno y queremos seguir fomentándolo a través de iniciativas como ésta”, ha destacado el concejal de Medio Ambiente, José Contreras.

Torredonjimeno redescubre al artista Más de 2.100 visitas en la exposición dedicada a los tesoros visigodos Ginés Liébana en su centenario

l Ayuntamiento de Torredonjimeno ha preparado un mosaico de actividades para recordar la figura artística de Ginés Liébana con motivo de su 100 aniversario. Las citas comprenden los ámbitos del creador y se desarrollan en noviembre y, principalmente, en diciembre. Fátima Pegalajar, concejala de Cultura, ha señalado que habrá una exposición en el Castillo dedicada a los ángeles, motivo importante en la obra de Liébana. La muestra estará disponible hasta el 30 de diciembre, en horario de tardes los jueves, viernes, sábado y domingo desde las 18:00 hasta las 20:30 horas. Este mes de diciembre se hará extensible a los centros educativos.

Almuerzo de convivencia de la Asociación de Veteranos de Fútbol

lrededor de un centenar de personas acudieron a la primera comida de convivencia que celebró la Asociación de Veteranos de Fútbol de Torredonjimeno desde su fundación hace tres años. Fueron más de cincuenta exjugadores los que acompañados de sus parejas, acudieron a la cita en la que también estuvo presente el concejal de deportes de la localidad, Federico Puche. El almuerzo, que se celebró en el Hotel Twist, transcurrió en un buen ambiente, con momentos de alegría y simpatía que hizo que quedara patente que este grupo de ex jugadores de fútbol de Torredonjimeno forman una gran familia. (Texto: Manuel Contreras)

ás de 2.100 personas han visitado la exposición “Tesoros Visigodos Guarrazar-Torredonjimeno”, en el Centro de Interpretación del Tesoro Visigodo de Torredonjimeno ubicado en el Castillo tosiriano. El concejal de Turismo, José Juan Tudela, ha valorado la “magnífica” aceptación que ha tenido esta muestra, con una media diaria de 80 visitantes. “Ha sido una oportunidad histórica para poder contemplar las réplicas de estas dos joyas, que volverán a exhibirse en Guadamur (Toledo) a partir del mes de diciembre”, ha puesto de relieve. De Guadamur, incluso, vinieron dos autobuses y se dio a conocer entre toda la población escolar tosiriana.

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TORREDELCAMPO AYER Y HOY

12,2 millones de presupuesto para 2022 con un millón para la inversión

Inaugurado un centro de participación activa para el desarrollo de la inclusión

l Pleno del 24 de noviembre aprobó el Presupuesto Municipal para 2022. Un presupuesto consolidado de 12,2 millones de euros que se caracteriza por el esfuerzo inversor, cuya cuantía se acerca al millón de euros, que ayudará a promover la generación de empleo y riqueza en la localidad, ha detallado el concejal de Hacienda, Manuel Jesús, quien fue el encargado, junto con el alcalde, Javier Chica, de desglosar los presupuestos. Para el próximo año, el Equipo de Gobierno ha elaborado unos presupuestos con datos similares a los que se tenía anterior a la pandemia, con la intención de que el mismo sea el del trampolín que nos vaya acercando a la etapa prepandemia.

l municipio cuenta con un nuevo Centro de Participación Activa para el desarrollo de la Inclusión en Torredelcampo, inaugurado el 22 de noviembre, una cita enmarcada en la programación con motivo de la conmemoración del 3 de Diciembre, Día Internacional de las Personas con discapacidad 2021. De esta forma, el Programa Municipal de Inclusión cuenta con una nueva sede en la que a partir de ahora podrán desarrollar la gran cantidad de actividades que el colectivo organiza a lo largo del año. A la cita acudieron, el alcalde, Javier Chica, y la concejala de Bienestar Social, Rosario Rubio, junto con las personas integrantes del Programa, así como familias y amigos.

Alumnos del CEIP Príncipe Felipe Vecinos torrecampeños viajan a Linares gracias a ‘Conoce tu provincia’ visitan dependencias municipales

esde el área de Turismo del Ayuntamiento se ha presentado la propuesta turística de la Diputación Provincial de Jaén, de la que podrán ser beneficiaria la ciudadanía torrecampeña. Se trata de la iniciativa ‘Conoce tu provincia’, un programa de viajes a distintos municipios de la provincia de Jaén, con carácter gratuito, al que podrán optar todos los vecinos y vecinas del municipio. En este caso, Linares fue el destino elegido desde el consistorio torrecampeño para visitarlo el día 12 de noviembre. Durante la visita a los distintos puntos de interés se contó con la presencia de un guía turístico, además las entradas a los monumentos estaban incluidas en el viaje.

l alumnado del C.E.I.P Príncipe Felipe, ha realizado una visita a distintas dependencias municipales. Han recorrido distintos puntos de interés del municipio, para conocer más de cerca los servicios que ofrece este Ayuntamiento. En la casa consistorial han podido ver en primera persona el Salón de Pleno, donde han ocupado los asientos de los concejales que lo conforman. Posteriormente, han visitado la sala de prensa. Rosario Rubio, concejala del equipo del gobierno ha sido la anfitriona de la visita: “es importante acercar la administración a nuestros vecinos y vecinas más pequeñas, que conozcan cómo funciona desde dentro”, ha declarado.

Más de 187.000 euros invertidos en la mejora de tres caminos rurales

Visita institucional a Barakaldo en su XIX Semana Cultural Jiennense

El alcalde, Javier Chica, viajó al municipio vasco de Barakaldo, acompañado de los concejales, Simón Vacas y Manuel Jesús Moral, con motivo de la celebración de los actos centrales de la XIX Semana Cultural Jienense, organizada por la Asociación ‘Hijos de Jaén’, colectivo que agrupa a un gran número de emigrantes andaluces residentes en Barakaldo. En el acto de recepción de autoridades, el torrecampeño, Manuel Arroyo, presidente del colectivo que reúne a los emigrantes andaluces residentes en Barakaldo, entregó a Javier Chica una makila vasca (bastón de mando), una txapela bordada con su nombre y apellidos y el pin de oro de la asociación.

omo viene siendo habitual, el Ayuntamiento de Torredelcampo destina una importante partida presupuestaria para el mantenimiento y mejora de los caminos rurales del municipio. En esta ocasión, se ha intervenido en los caminos de Cañada Zafra, Pilas Del Moral y Cadenas. “Un compromiso de este equipo de gobierno con los agricultores, por su seguridad y comodidad a la hora de llevar a cabo las labores de recolección de la aceituna”, ha declarado el alcalde de la localidad, Javier Chica, quien ha visitado alguna de las actuaciones acompañado de Simón Vacas, responsable del área de Agricultura en el Ayuntamiento torrecampeño.

Intensos días de deporte de lucha olímpica, frontenis y carrera

racias y enhorabuena! A lo largo del puente de Todos los Santos, el municipio ha acogido distintas pruebas deportivas, que han sido todo un éxito, por eso la concejala de Deportes ha querido lanzar un mensaje de profundo agradecimiento a todos. Medio millar de deportistas se dieron cita en la V edición de la Cresta del Diablo. Simultáneamente, el frontón municipal albergó la jornada final del Circuito Andaluz de Promoción en Frontenis (en la foto); en la prueba consiguió muy buenos resultados la Escuela Municipal de Frontenis. En lucha, tres torrecampeñ@s lograron dos platas (Andrés Vizcaíno y Elena Torres) y un Oro (María Cazalla) en el Campeonato Mediterráneo de Lucha Olímpica en Grecia.

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DEPORTES/DE BLANCO Y AMARILLO

Nueva etapa en el Real Jaén SAD con Ildefonso Ruiz I

ldefonso Ruiz es desde el pasado 22 de noviembre el nuevo presidente del Real Jaén SAD, reemManuell JJ. CContreras Bueno y M Manuel Contreras Pamos plazando en el cargo a Andrés Rodríguez que fue Periodistas deportivos destituido, junto al resto de anteriores consejeros, en la Junta General Extraordinaria de Accionistas, a la que acudió la empresa Fomento y Promoción Real Jaén, con mayoría del paquete accionarial, estando representada por Ramón García que, a partir de ahora, ostentará el cargo de vicepresidente. Juan Andrés López será Consejero Delegado, y consejeros Juan Varela y Francisco Lopera, con Rafael Hernández, como secretario, voz pero no voto. Todos los puntos del día, el cambio del consejo de administración, la aprobación del acta y las gestiones llevadas a cabo por los nuevos dirigentes en los dos Rafael Hernández, Francisco Lopera, Ildefonso Ruiz y Ramón García

últimos meses, fueron aprobados por unanimidad. En la reunión estuvo representado el 86,22 % del capital social con la presencia, además de Fomento y Promoción Real Jaén, de Rafael Cabrera, Asociación de Pequeños Accionistas, Federación de Peñas, los expresidentes Carlos Sánchez y Juan Carlos Hidalgo, y Antonio Morales que, representado por su hijo José Manuel Morales y Manuel Contreras, entregaron una carta, en ruegos y preguntas, con la que se solicitaba una auditoria, con el fin de “fijar o no, la existencia de responsabilidades económicas-jurídicas de los anteriores dirigentes de la entidad en los cuatro años anteriores y que la afición conozca lo que se debe en la entidad y a quién se le debe”. El propio Ramón García anunció que tenía previsto realizar la auditoría que llevarán a cabo de manera altruista miembros del Colegio Profesional de Economistas. En el plano deportivo se intentará mejorar la situación del club que tras doce jornadas, es penúltimo en la clasificación con solo cinco puntos. Ratificado en su cargo el técnico Juan Arsenal, se espera la llegada de nuevos jugadores. Al cierre de esta edición, el Juez Único de Competición desestimó el recurso del Real Jaén por posible alineación indebida de un jugador del Alhaurino CF.

Brillante inicio de temporada del Jaén FS N

o ha podido empezar mejor la temporada 2021-22 para el Jaén Paraíso Interior FS. Tras pasarlo mal en el pasado ejercicio, en la presente campaña el equipo que prepara Dani Rodríguez está demostrando un nivel competitivo y de resultados que pueden catalogarse como el mejor de su historia. El mes de noviembre ha sido impresionante a falta de conocer el resultado del encuentro contra el FC Barcelona que no se había celebrado al cierre de esta edición. En los tres encuentros disputados durante este periodo, los amarillos ganaron a El Pozo (1-2) en tierras murcianas; golearon en un histórico partido al Movistar-Inter (6-1) celebrado en el Palacio de Deportes ‘Olivo Arena’, con más de 6.000 espectadores en las gradas que vibraron con el juego, los goles de su equipo y la descomunal actuación del portero Álex González que, ante su exequipo, tuvo una descomunal actuación. En el tercer encuentro del mes, no sin sufrir, el conjunto jiennense venció al Fútbol Emotion Zaragoza (4-2), celebrado también en el ‘Olivo Arena’. Disputada la séptima jornada el Jaén Paraíso Interior FS ocupa el segundo puesto con 18 puntos, tres menos que el líder FC Barcelona (21), si bien los catalanes han disputado un encuentro

Antonio Pérez (14), con la selección española absoluta. (Foto: RFEF)

más. Ahora falta por conocer el marcador del choque en tierras catalanas, en el que los amarillos nada tienen que perder, pero mucho que ganar. Finalmente, cabe destacar que el joven jugador de la cantera jiennense, Antonio Pérez, fue seleccionado por primera vez por Fede Vidal para jugar con la Selección Española Absoluta, jugando los dos encuentros amistosos contra Ucrania. Otros jugadores del Jaén FS con sus respectivas selecciones fueron el portero Henrique (Brasil) y Alan Brandi (Argentina), Bruno Petry (Georgia) y Felipe Mancha (Rumanía).

Homenaje al cura Julio Millán, presidente Antonio José Azebedo ‘Zego’ de Mensajeros de la Paz en Andalucía estuvo en Jaén con Avanza Futsal

l campo ‘Manu del Moral’ fue escenario del homenaje que, con un partido de veteranos, ofrecieron La Glorieta CF y Plastilux al sacerdote Julio Millán Medina, presidente de Mensajeros de la Paz en Andalucía y capellán del Real Jaén. A pesar de lo desapacible de la mañana, con una intensa lluvia, acudieron numerosos amigos y exjugadores del Real como Anquela, Barroso, Serrano, Manolín, Galera, así como de los equipos contendientes. El homenaje fue organizado por Juan Godino (La Glorieta) y Félix Hidalgo (Plastilux), equipo del que Julio Millán fue jugador en su juventud. Colaboraron instituciones, empresas y particulares, siendo entregada la recaudación a Mensajeros de la Paz Andalucía. (Foto: Pedro Chaves)

Éxito en la Carrera y Gran Caminata ‘Por la Paz y la Integración’

Pablo Buendía, CD Atenas, finalista del Campeonato de España de Judo

a XXI edición de la Carrera Popular y Gran Caminata por la ‘Paz y la Integración’ que organizó el IES Santa Catalina de Alejandría constituyó un rotundo éxito de participación y organización, cumpliéndose los objetivos de este evento deportivo. Todas las instituciones, Junta, Diputación y Ayuntamiento, junto a un gran número de firmas comerciales apoyaron esta iniciativa que acogió en el recorrido cerca de 1.300 deportistas. En hombres ganó Óscar Aymerich, seguido de Lorenzo Jiménez y Mohamed Sohuhaim. En féminas la primera fue María Moyano, seguida de Sarah Moreno y María Maldonado. En esta ocasión, no hubo sardinada por la pandemia.

or iniciativa del club Avanza Futsal, el mítico entrenador de fútbol sala, el brasileño Antonio José Azebedo ‘Zego’, estuvo en la capital jienense para ofrecer charlas y entrenamientos a técnicos y jugadores de la entidad que preside Javier de la Casa. ‘Zego’, que trabajó en el Jaén FS allá por los años 80 del siglo pasado, viaja ahora por diversos países de todo el mundo para enseñar su metodología a niños y jóvenes. Sus nociones están basadas en “no a resultados, triunfos y éxitos, que con el tiempo, si se hacen las cosas adecuadamente, llegarán”, sino que lo principal, dijo, es que “los niños se sientan felices jugando, estén contentos y acudan a los entrenamientos”.

l judoca jienense Pablo Buendía, representando a Andalucía, consiguió la medalla de plata en la Fase Sector Sur del Campeonato de España Absoluto de Judo, que se celebró en Cáceres. A la capital extremeña acudieron también las selecciones de Canarias, Extremadura, Castilla-La Mancha, Ceuta y Melilla. El judoca del CD Athenas, que compitió en 90 kg., y en la final no pudo derrotar al extremeño Daniel Nieto. Buendía que es militar con destino en Córdoba, logró ser subcampeón de España en esta parcela. Ahora en la competición civil espera también lograr buenos resultados en la Final del Nacional Absoluto que tendrá lugar los días 5 y 6 de diciembre en Madrid.

DEPORTES/DE BLANCO Y AMARILLO

Jaén-Campo de Oro Diciembre 2021

NUESTRAS EMPRESAS

Jaén-Campo de Oro Diciembre 2021

‘FrescoyCocinado’ Grupo Hazas-Gambero: “Seguiremos creciendo, sin olvidar lo tradicional y lo ecológico” ENTREVISTA CON FRANCISCO JOSé PICóN VALENZUELA, DIRECTOR DE VENTAS FrescoyCocinado, empresa puntera de restauración jienense, no ha conseguido su éxito por mera casualidad: la tradición familiar, ligada al mundo de la restauración y producción ganadera, está unida a su buen hacer y al uso de productos totalmente ecológicos..., teniendo un gran peso en sus resultados. El director de ventas y calidad, Francisco José Picón Valenzuela, detalla los beneficios saludables de la cría de animales en libertad para el consumo, apostando por lo ecológico, con productos 100 % andaluces. Pregunta.- Conozcamos brevemente su empresa y trayectoria. Respuesta.- Tras muchos años en el sector gastronómico y ganadero, la empresa familiar se diversifica: cría de animales en campos sostenibles, carnicerías, con este crecimiento no sólo hemos afianzado a nuestro cliente de siempre, sino que nos hemos extendido en base a una idea: vender directamente al público final, del campo a tu casa. Nuestros productos son naturales, apostando por la biodiversidad de la dehesa con una producción sostenible. Con la web “clubdeliberico.com” y demás canales oﬄine de comercialización podemos dar múltiples servicios, desde el pequeño consumidor hasta una gran firma. P.- ¿Qué podemos encontrar en su oferta gastronómica? ¿cuáles son los platos más demandados? R.- En nuestras carnicerías (calle Rioja y avenida de Granada) contamos con productos cocinados, nada más que para calentar y degustar, como son los asados 100 % ecológicos, elaborados de forma artesanal, que deleitan a nuestros clientes. Por otra parte, en nuestro restaurante El Gambero (Paseo de la Estación) ofrecemos un servicio para disfrutar de una buena mesa, acompañado de amigos y familiares. P.- ¿Cómo han recibido los jienenses este concepto de comida casera ecológica? R.- En cuanto al sector de colectivos, ganamos adeptos, ofrecemos un plus que la competencia no tiene: materia prima ecológica, de gran calidad, al mismo precio de lo convencional, y contando con la tecnología más puntera en gastronomía, pero sin renunciar al concepto de cocina tradicional. En el caso del público en general, se valoran detalles como tener producción ganadera propia, la elaboración de potajes a fuego lento, pescados y carnes cortadas

eliminado algunas comidas y cenas de fin de semana, siendo sustituidas por los pedidos online, el grueso de la restauración es presencial. P.- Una parte importante de su negocio es el servicio de catering, celebraciones, eventos… pequeño cliente aparte; ¿está de nuevo en auge dicho sector? R.- Realmente no ha sido un repunte, sino que lo estamos volviendo a retomar; tras un “parón” se ha vuelto a poner en escena nuestra vida cotidiana: celebraciones y eventos con cierta “normalidad” en tiempos presentes. El servicio de catering es un plus a favor, ya que podemos estar donde nos digan. P.- Trabajar con productos elaborados con base de comida casera certificada 100 % ecológica, requerirá un esfuerzo extra, desde la crianza del ganado hasta la huerta. ¿La sociedad es consciente de los beneficios saludables de su mercado, pese al leve incremento en cuanto a precio? ¿estos aspectos les diferencian de la competencia? R.- Ofrecer una calidad superior, con ingredientes de tipo ecológico, al precio de lo convencional es algo valorado por nuestra clientela. Un ejemplo Arriba, Francisco José; abajo, costillar de cordero 100 % ecológico que nos diferencia: cocinar con a cuchillo, cocemos nuestro marisco, etc., base cárnica de ternera y cordero ecológico, condimentado con productos de la trabajamos como en casa. P.- Hemos cambiado nuestra forma de tierra, AOVE y vino ecológico. Ofrecemos consumir. ¿El modelo de restauración calidad, productos sanos y precio asequible. telemática ha venido para quedarse? R.- El modelo de venta telemática ha veni- P.- Entre las distintas opiniones de sus do para quedarse, el incremento de la clientes figuran tanto la seriedad como la venta a domicilio, pero estamos en Espa- profesionalidad de su trabajo, recomenña y nuestro comportamiento social está dando sus servicios ¿es difícil ganarse la marcado por la cercanía: somos muy de confianza del consumidor? “cervecita y raciones”. Pese a que se han R.- Por supuesto, cuesta ganarse la con-

fianza del cliente, tanto del pequeño como del grande; en el caso de las entidades (colegios, colectivos, etc.), es una cadena virtuosa, pues las opiniones que tienen de tu empresa, normalmente a través de un tercero, te abren puertas: en muchos casos no han probado tus productos. Cuando se fidelizan ventas no hay que estancarse, sino innovar y hacer platos nuevos todos los meses; es vital hacer encuestas de calidad para mejorar constantemente. P.- Para una marca como la suya la presencia en redes es vital, tanto como el boca a boca, ¿qué representan las mismas para su labor diaria? ¿hay que estar en la web? R.- Las redes sociales son fundamentales, desde las “clásicas” (Facebook,Twitter) como las nuevas (Instagram, TikTok), la gente quiere ver lo que estás haciendo. P.- Destaquemos su presencia en la feria BioCultura. ¿es necesaria la presencia física en estos eventos? R.- Es importante estar en estos eventos, teniendo presencia en ferias especializadas. Los clientes necesitan verte, afianzar relaciones y darles confianza. Cualquiera puede valorarte, y puede contar con 80.000 seguidores, hay que estar ahí. P.- Para despedir esta entrevista nos gustaría conocer sus planes de futuro, que imaginamos que seguirán ligados a productos naturales, elaboración con AOVE, crecimiento en el sector gastronómico… R.- Tenemos muchos. Como me decía mi padre, ir creciendo en espiral, desde dentro hacia afuera. Tenemos nuevas ideas e inversiones en mente, como la puesta en marcha de un nuevo proyecto de industria cárnica ecológica, la ampliación de nuestros clientes de catering y de la gama de asados 100 % ecológico. Siempre, línea del ecológico, producciones sostenibles y de kilómetro 0: consumiendo nuestro aceite virgen extra con materia prima cárnica de nuestra tierra del Valle de los Pedroches. Hay que crecer, pero sin olvidar que desde la vitola de un jamón hasta las cajas de cartón sean andaluzas y de producción sostenible. Texto: Manuel Miró Fotos: Cedidas por la empresa

Cierra el Factory del Automóvil con unas cifras de venta y visitantes muy destacables

l Factory del Automóvil de Jaén ha cerrado sus puertas con unos resultados realmente importantes. Numerosas ventas por parte de todos los expositores y una gran afluencia de público han hecho que la feria consiga unos resultados que han dejado satisfechos a todos los implicados en la feria. En el apartado de ventas las cifras son muy destacables, sobre todo si tenemos en cuenta la situación actual del mercado en la que hay una gran demanda pero muy poca oferta debido a la crisis mundial de producción por la que atraviesa el sector. En torno a 230 coches vendidos durante los tres días y medio de la feria. Sin duda, son datos que mejoran incluso las mejores expectativas de la organización. Cabe destacar que todos los concesionarios y marcas presentes, incluso la que asistió con un menor número de vehículos por la falta stock se marchan del salón mucho más que

satisfechos ya que todos, absolutamente todos los presentes, han vendido un número de coches más que destacable, viendo así más que amortizada la inversión hecha para estar presentes en esta feria. Si atendemos a los datos de visitantes, las cifras son también muy satisfactorias. De esta forma más de 5.500 personas han estado presentes en la feria. África Colomo presidenta del Consejo de administración de Ferias Jaén muestra una “satisfacción absoluta por los excelentes resultados obtenidos por este salón en todos los apartados”.

Jaén de Boda cumple con las expectativas marcadas por la organización

aén de Boda, Feria de celebraciones, moda y hogar concluyó con un balance muy positivo. Ya desde antes de la feria, el sabor de boca general era muy bueno ya que el número de empresas especializadas en bodas y celebraciones era muy importante, en torno a 75 expositores convertían a la feria en un verdadero escaparate de ofertas para todo aquel que quisiera preparar cualquier tipo de celebración. A esto hay que sumar nuevas firmas presentes en los desfiles y empresas llegadas desde fuera de nuestra provincia. Jaén de boda ha recibido durante el fin de semana, más de 6.100 personas. Cabe destacar también el grado de satisfacción de

los expositores, que “han comprobado que Jaén de boda es una buena oportunidad para sus negocios y que son ellos los que más deben aprovecharse del crecimiento y oportunidad que brinda esta feria a los pequeños negocios de este sector”, comentaba África Colomo.

ACTUALIDAD ECONÓMICA

Jaén-Campo de Oro Diciembre 2021

DE TODO UN POCO/VÁMONOS DE VIAJE

Jaén-Campo de Oro Diciembre 2021

Benavente, nudo de comunicación La Iglesia de Santa María del Azogue (siglo XII-XVI), es un puzle de multitud de estilos que lo han ido confeccionando hasta lograr lo que es hoy una de las iglesias más bellas de Zamora

iguiendo el recorrido que últimamente estamos haciendo por algunas de las ciudades menos conocidas de Castilla y León, hacemos hoy una parada en Benavente, localidad que junto a Zamora y Toro, forma el tridente de las ciudades más importantes de la provincia zamorana. Su importancia histórica radica en haber sido un importante nudo de comunicaciones entre la meseta y el norte, además de formar parte del trazado jacobeo de la Vía de la Plata. Son muchos los monumentos que nos ofrece esta villa castellana, entre ellos los restos del Castillo de la Mota, el que fuera uno de los palacios más grandes y lujosos de Castilla, pero que fue destruido por los franceses durante la guerra de la Independencia, quedando sólo en

pie la Torre del Caracol, ahora unida al Parador Nacional, obra realizada con una mezcla de los estilos gótico y renacentista, a principios del siglo XVI. Existe la posibilidad de visitarla parcialmente. Ya dentro del casco urbano, nos sale al encuentro la iglesia de Santa María del Azogue (siglo XII-XVI). Un puzle de multitud de estilos que lo han ido confeccionando hasta lo que es hoy una de las iglesias más bellas de Zamora y el monumento más destacado de la ciudad. Aquí convergen las principales calles de Benavente, en la que la iglesia funciona como rotonda. Seguimos hasta la plaza Mayor que, como tantas otras castellanas, está porticada y presidida por el Ayuntamiento, construido en el siglo XIX en estilo neoclásico. Aquí también se encuentra la iglesia de San Juan del Mercado (siglo XII-XVI), uno de los templos más antiguos de la ciudad, una joya románica con tres portadas y el tímpano donde se representa la Adoración de los Magos. En el interior destacan las pinturas del ábside central y su retablo hispano-flamenco. Finalmente, y detrás de la plaza, debemos mencionar el Hospital de la Piedad (siglo XVI), fundado por Don Alonso Pimentel como hospital de peregrinos. En él llama la atención su bella portada renacentista con influencias góticas. Un altorrelieve representa La Piedad, flanqueado por los escudos de los fundadores y una concha que lo identifica como descanso del peregrino. En su interior se encuentra el sepulcro de Don Juan de Pimentel, sobrino del fundador.

La “burguesa” Casa de Solita Se trata de un representativo palacete de la burguesía de principios del siglo XX, emplazado junto al mirador de la Mota. Fue mandado construir por el hacendado y senador Felipe González Gómez en 1904, obra del arquitecto Segundo Viloria Escarda, y es un ejemplo representativo de la arquitectura de calidad de principios del siglo XX. Se inspira en los modelos arquitectónicos del Madrid burgués. Las tres plantas del edificio responden a un mismo esquema, si bien en la principal se sustituyen los ventanales por balcones. El inmueble está dividido en tres plantas más sótano y azotea, resaltando sobremanera la nobleza de la primera planta. En ella sus munificentes salones burgueses se hallan decorados con pinturas de paisajes o escenas orientales, motivos geométricos y florales en los techos, y excelentes labores de vitrería, de rejería y azulejos. En la actualidad se destina a usos culturales y alberga la Biblioteca Pública Municipal.

La nueva plusvalía Francisco Jesús Carmona Tesorero del Colegio de Gestores de Granada, Jaén y Almería

Desde el Colegio de Gestores, en cada uno de los despachos existentes, estaremos encantados de resolver las dudas que a los ciudadanos y contribuyentes les puedan surgir y estudiar su caso concreto

l Gobierno ha dado solución en menos de una semana al problema generado a las arcas de los ayuntamientos por la sentencia del Tribunal Constitucional de 26 de octubre que declaraba nulo el sistema de cálculo del Impuesto de Plusvalía. Esta situación ya se preveía desde hace cuatro años, momento en el cual el Alto Tribunal ya indicó que el tributo no se ajustaba al parámetro constitucional de capacidad contributiva, es decir, en ocasiones, era injusto su pago, puesto que daba por supuesto la existencia de un incremento o ganancia, incluso en las situaciones de ventas a pérdidas de inmuebles adquiridos en los años previos a la crisis del ladrillo, o en aquellos casos en que la cuota resultante fuese superior al beneficio realmente obtenido. A pesar de ello, los ayuntamientos, en numerosas ocasiones, no daban la razón a los contribuyentes que reclamaban, y les hacían pleitear hasta llegar a los tribunales para intentar que éstos les diesen la razón. En la nueva normativa aprobada se esperan igualmente nuevos recursos e impugnaciones, toda vez que, a pesar de que el Tribunal Constitucional ha cerrado la puerta a todos los que no reclamaron antes del 26 de octubre, lo que no puede impedir es que acudan a los tribunales, ya que tendrían un peor trato los que pagaron sin rechistar a los que reclamaron. Del mismo modo, no se puede aludir a un motivo económico para evitar dichas impugnaciones, al igual que sucedió en su día con las cláusulas suelo de las hipotecas. Deberían poder recurrirse las liquidaciones de los últimos cuatro años, dado que si la Ley General Tributaria reconoce el derecho de cada contribuyente a rectificar su autoliquidación no prescrita, si entiende que puede perjudicar a sus derechos, una sentencia no debería limitar ese derecho, más aún cuando a

los contribuyentes se les ha aplicado un método de cálculo que vulnera el artículo 31 de la Constitución al no respetarse el principio de capacidad económica. Por otro lado, son muchos los juristas que entienden que no es el Decreto Ley el modo de dar validez a una norma, la cual, no sólo se limita a matizar el cálculo del impuesto, sino que supone un cambio en el reparto de la carga fiscal entre los ciudadanos, por lo que está alterando elementos esenciales de dicho impuesto, y esto, sí que requiere su aprobación por ley. Por tanto, hasta que se produzca la convalidación del decreto por el Congreso de los Diputados, las liquidaciones que se produzcan durante este período, podrán ser igualmente recurridas. Otros expertos piensan que el nuevo impuesto de plusvalía es un caso claro de doble imposición, toda vez que ya se está pagando por el IRPF el incremento de valor del terreno, una vez que el mismo ha de declararse como ganancia patrimonial. La solución sería que parte de esta ganancia la desviara el Estado a los propios ayuntamientos, en lugar de hacerle tributar al contribuyente doblemente por lo mismo. Mención especial requieren los casos de transmisiones producidas entre el 26 de octubre, día de publicación de la sentencia del Tribunal Constitucional, y el 9 de noviembre, fecha de la entrada en vigor del Decreto Ley. Actualmente existe un vacío legal en estos casos que habrá que ver cómo soluciona la Administración. Desde el Colegio de Gestores de Granada, Jaén y Almería, en cada uno de los despachos existentes, estaremos encantados de resolver las dudas que a los ciudadanos y contribuyentes les puedan surgir y estudiar el caso concreto de cada uno de ellos.

DE TODO UN POCO/LAS CUENTAS CLARAS

Jaén-Campo de Oro Diciembre 2021

DE TODO UN POCO/ESTILISMO Y BELLEZA

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Saquemos nuestra belleza a pasear Ino Crespo Asesora de imagen

La belleza es motivadora, y el atractivo principal es que no hay una única belleza. Dentro de cada uno de nosotros existe una porción de belleza que hemos de aprovechar y sacar a pasear

ro de personas un repaace unas semanas so a nuestra vida, y, tuve el placer de como consecuencia, ir al teatro, tengo una toma de decisioque decir que hacía basnes y de cambios. Algo tante tiempo que no me renovador, motivador y deleitaba con un especnecesario al menos para táculo de estas caracmí. terísticas. Un musical a Hace más de siete modo de recorrido por la años que, Miguel Ángel, vida de Tina Turner, que nuestro director, me me movió varias cositas habló de su proyecto por dentro. de crear esta revista Primero porque pasear “Ayer&hoy”. Y me proMadrid, por zonas que ponía colaborar en ella están especialmente desde mi perspectiva bonitas, me produjo una de asesora de Imagen. sensación motivadora. Es Tomé como una rescurioso, hacía tiempo que ponsabilidad, y un reto, no tenía esa percepción presentar a los lectores que te provoca la belleza un tema que tuviera de los espacios, y es muy Ino brindando, con Alicia Sanz, de Valladolid, algún atractivo o interés agradable. en el Metropolitan de N.York, donde impartió un mes a mes, y han sido Una vez en el teatro, el curso (foto inferior) más de 90 los artículos musical me llamó la atención, no solo porque las canciones forman parte en los que lo he intentado. Ha sido un placer colaborar con este gran de mi vida y me transportan de época. Sino también, la puesta en escena de las distintas etapas equipo, que trabaja duro cada mes para poner de la vida de Tina, porque tienen un componen- frente al lector una revista atractiva y llena de te especial entre la estética, a veces agrisada, contenido muy diverso, abriendo las puertas a la otras electrizante y colorista del escenario y la información más cercana. Ha sido un lujo formar transformación física de los personajes a través parte de esta familia a la que estaré vinculada del vestuario, maquillajes y peinado, todo a base siempre. Ahora mi trayectoria profesional me de pelucas, que juegan un papel impres- pide nuevos retos a los que he dedicar tiempo necesario, y, por ello, mi colaboración mensual cindible en la ambientación cronológica. Yo disfruto cuando se pone en eviden- termina aquí. Agradezco a mis lectores su interés y a los cia la importancia de mi profesión para conseguir esas ambientaciones que con- colaboradores su amistad. Siguiendo una pauta sigue este musical. Y lo más importante, que he establecido a lo largo de mis artículos, cómo la imagen de los personajes nos quiero decir que cuidar la imagen y el aspecto, sitúa exactamente en su época corres- en su justa medida, es un signo de amor y respeto a uno mismo. Cuando oigas que cuidar la pondiente. Solo hace falta hacer un recorrido por imagen es banal, no hagas caso. No hacerlo es los distintos museos del mundo para una señal de abandono, muy poco recomendaponerlo en evidencia, donde las escul- ble. Lo digo desde la experiencia de muchísimos turas griegas y romanas son un tratado años poniendo guap@s a personas que se siende estilo en peluquería. Las trenzas, las ten felices con ello. La belleza es motivadora, y el atractivo prinondas y los adornos siguen siendo utilizacipal es que no hay una única belleza. Dentro dos en su versión actualizada hoy día. Los ropajes y peinados han sido fuente de cada uno de nosotros existe una porción de inspiración para modistos y creativos de belleza que hemos de aprovechar y sacar a pasear. En este mes, recuerda que la Navidad es de la imagen a lo largo de la historia. En este artículo, estoy un tanto retros- el tiempo de los buenos propósitos. Cuidarnos pectiva, creo que, estos tiempos de es cuidar a los que nos rodean. Feliz 2022. Hasta Covid, nos ha provocado a un gran núme- siempre. Un abrazo virtual.

Decoraciones navideñas Miguel Alberdi Decorador

Echa un vistazo a los adornos que tienes y desecha los que no están en buenas condiciones. El resto podrás actualizarlos con pequeñas manualidades o crearlos con elementos naturales

a Navidad ya está a la vuelta de la esquina, sobre todo para aquellos a los que les gusta esta época del año y disfrutan decorando sus hogares. Ya hay quien está pensando en el ambiente que quiere crear en estas fechas en el hogar a través de los adornos que habitualmente se colocan en oficinas, escaparates y, por supuesto, también en nuestras casas. Tradicionalmente para muchos el próximo puente de diciembre marcará la fecha de buscar los adornos de Navidad para colocarlos y entrar así, ya de lleno, en ese momento del año. Recuerda que planificar no sólo te ayudará a organizarte, sino que supondrá también hacer las cosas de

incluso crearlos con elementos naturales, pues unas ramas o piñas son siempre una opción. Cambiar la distribución de los adornos es también un truco perfecto, pues a veces el pequeño cambio en la disposición de los objetos crea nuevos y sorprendentes efectos. Los adornos navideños pueden expresar de alguna manera nuestra personalidad y cómo nos sentimos ese año concreto. Las bolas son el icono típico de decoración de estas fechas, pero puedes abrirte a otros objetos más personales y divertidos. El Árbol es otro de los grandes elementos decorativos de estas fechas. Elige un tamaño proporcional al de la habitación donde vayas a

manera más meditada y, de paso, gastar menos al no dejarse llevar por impulsos y ocurrencias de última hora. Si estás mentalmente en esta onda, puede ser de utilidad hacer listas y pensar con antelación para no improvisar y comprar lo que decidas. Ten claro que mejor decorado y con más mimo no quiere decir, necesariamente, comprar cientos de objetos navideños, pues a lo largo de la vida nos vamos haciendo con una suerte de básicos o clásicos personales que rescatamos de año en año. Y, como cada temporada se introduce alguna novedad, con el tiempo vamos ampliando esa pequeña colección. Así pues ya puedes sacar las cajas habituales, ver qué tienes y sopesar si este año encajan en tus planes de tendencias como la decoración navideña vintage, la más natural o la escandinava. Echa un vistazo a los adornos que tienes y desecha los que no están en buenas condiciones o encuentres anticuados. El resto podrás actualizarlos con pequeñas manualidades o

ponerlo y colócalo en un sitio que no impida el paso ni tape la luz. Pasando el umbral de la puerta es frecuente que la entrada también esté ligeramente decorada para la ocasión, así como el resto de la casa con elementos más sutiles, como las luces o velas, que aportan un toque, y el aroma de nuestras esencias preferidas. Incluso es posible hacer concesiones olfativamente a esta época del año con ambientadores y aceites esenciales de las fragancias que más identifiquemos con la temporada. El rojo es el color de la Navidad por excelencia, pero hay otras posibles combinaciones y gamas cromáticas. Dorados y plateados siempre están ahí, incluso mezclados, igual que las combinaciones de blanco y madera, azul y dorado o rosa y dorado, que prometen triunfar este año. Igual que los rosas metálicos y los tono cobre, que son tendencia, y también las bolas multicolor mezcladas como desees. Para más información: Tfno.: 686 47 61 91 Web: www.miguelalberdi.com

DE TODO UN POCO/DISEÑO Y DECORACIÓN

Jaén-Campo de Oro Diciembre 2021

DE TODO UN POCO/EL RINCÓN DEL CELÍACO

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Requisitos de una cocina de hostelería para elaborar comida sin gluten

Blanca Esteban Luna Seguridad Alimentaria (Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten)

n muchos establecimientos de hostelería piensan que no pueden ofrecer opciones sin gluten porque no disponen de una cocina totalmente exclusiva para este fin, pero en la mayoría de los establecimientos esto no es necesario, ya que dotándola de un equipamiento básico y siguiendo los empleados un procedimiento sin gluten adecuado, en la mayoría de las cocinas se puede preparar comida sin gluten.

¿QUé NECESITAMOS? 1. Una zona para la manipulación de los ingredientes sin gluten, que deberá estar físicamente separada de la zona donde se manipula el glu-

por fuera con la etiqueta de “sin gluten”. 4. Un cajón exclusivo en el congelador para los productos especiales “sin gluten”, que será el situado en la parte superior y también estará marcado por fuera con la etiqueta de “sin gluten”. 5. Una freidora exclusiva para freír la comida sin gluten, que estará separada de la freidora que se utiliza para la comida con gluten y si no es posible, se utilizará la sartén del kit sin gluten con aceite limpio. 6. Un tostador específico para tostar el pan sin gluten, de no ser posible se utilizará la sartén del kit sin gluten o una bolsa de teflón reutilizable.

ten, en especial de la zona de harinas, pan rallado y pan.

En pizzerías y obradores de pastelería y panadería, con estas recomendaciones no sería suficiente, ya que si se trabaja con harina con gluten, al ser tan volátil, es difícil evitar la contaminación cruzada

2. Una superficie de trabajo exclusiva y unos utensilios específicos para la elaboración de la comida sin gluten. Este “kit sin gluten” permanecerá guardado en una caja o similar mientras no se utilice y estará marcado por fuera con la etiqueta de “sin gluten” o tendrá un color especifico que permita al personal diferenciarlo. No se podrán utilizar utensilios de madera (tabla, espátula, cucharón, rodillo, etc.), ni aquellos que sean muy porosos, o difíciles de limpiar, en la elaboración de la comida sin gluten. 3. Un armario en la cocina para almacenar exclusivamente los productos especiales “sin gluten” (pasta, harina, pan, etc.). Estos se guardarán siempre bien cerrados y con su etiqueta bien visible. Este armario deberá estar marcado

7. Si es posible, la cocina se dotará de un horno exclusivo para hornear los productos sin gluten. De no ser posible, no se simultaneará nunca el horneado de productos con y sin gluten, si no que se hará de forma secuencial, primero los productos sin gluten (con el horno limpio y sin activar la función de aire) y a continuación los productos con gluten. 8. Se recomienda también tener un microondas en exclusiva para calentar la comida sin gluten y de no ser posible solo se utilizará el microondas previa limpieza y siempre tapando el plato sin gluten. 9. Será necesario disponer de unos utensilios de limpieza exclusivos para la zona sin gluten. No obstante, en establecimientos como pizzerías y obradores de pastelería o panadería, con estas recomendaciones no sería suficiente, ya que si se trabaja continuamente con harina con gluten, al ser un ingrediente tan volátil, la harina está en suspensióny es muy difícil evitar la contaminación cruzada. Para más información no duden en contactar con la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten.

La cata del mes Armónico Variedades: Hojiblanca Zona de origen: Puente Genil (Córdoba) Producción: Cosecha temprana

AJHITO (JAéN)

Japón, con acento de Jaén

ceite Armónico es un proyecto precioso, iniciado por unos nietos en recuerdo de sus queridos abuelos. La tradición olivarera de la familia Reina se remonta a principios del siglo XX, cuando sus antepasados fundaron la primera almazara dentro del complejo de Industrias Nuestra Señora del Carmen, en Puente Genil (Córdoba). Si bien el proceso de elaboración se realiza de manera artesanal, se trata de una empresa con alma digital, con un cuidado canal de venta online en continua actualización. La primera edición de AOVE Armónico Hojiblanca se ha producido con la mejor cosecha de los olivos centenarios de la familia, situados en Puente Genil. Se trata de un AOVE premium, con matices afrutados y un picor muy agradable al paladar. Este aceite no sólo os sorprenderá por su calidad y sabor equilibrado, sino que os hará sentir la magia del proyecto. Entra en www.aceitearmonico y únete en RRSS @aceitearmonico. Utiliza su código de descuento para tu pedido: Ayer&hoy.

aladares exigentes, búsquedas de nuevos sabores, cuidado ambiente. Bien podrían ser algunas de las múltiples excusas para visitar Ajhito, un restaurante con plus de modernidad y tradición japonesa que cautiva a más locales cada día. Conozcámoslo. Un nuevo concepto de Izakaya japonesa, con marcado acento jienense, se impone en nuestra sociedad: los tiempos cambian, al igual que las modas, pero hay vertientes que pasan fugazmente, y otras llegan para quedarse. Es el caso de Ajhito, un restaurante que llega desde la tierra del sol naciente hasta nuestros parajes de olivar, uniendo el punto exótico con el sabor de nuestro zumo de aceituna; curiosa y original mezcla de cultura gastronómica, gracias a la chef Patricia Díaz (ganadora del premio nacional de la tapa) y su mano derecha Rober (SuchiMan), a cargo de sus fogones. El lugar del establecimiento no puede ser más singular: ubicado en la calle Atarazanas, al abrigo de la calle Espartería y del mercado

de San Francisco, en pleno centro de la ciudad; paradójicamente, este entorno ha sido modernizado, siendo un complemento ideal para este tipo de restaurante, tanto por el tránsito como ubicación. El local ha conseguido desmarcarse de la competencia de su sector por diversas razones: decoración, exclusividad de platos, ambiente que invita al comensal a la relajación, algo distinto de lo habitual, con productos excelentes para paladares innovadores, como su extensa oferta de carta. En relación a la misma, podemos encontrar desde el delicioso Ochibao de pollo teriyaki de cebolleta y pepino, con lo mejor de Jaén y Japón, hasta el Usuzukuri de atún Balfegó, que une sabor y presentación impecables, sin olvidar “delicatessen” de como la piruleta de la feria con algodón de azúcar y atún, que rompe los esquemas y costumbres de nuestros locales; ¿quién puede resistirse a probar un plato tan alternativo? Otras ofertas culinarias destacables bien pueden ser tartares y rolls aparte, postres elaborados de la talla de los Dorayakis con chocolate o el helado con sésamo negro, que deleitarán a los más dulzones. Un punto ideal para poner final a una buena velada. Sin duda, Japón añade otra letra en su léxico gramatical: La “J” de Jaén. * Puede consultarse la carta en dos espacios: Instagram: @ajhito_jaen; Google: AJHITO| IzakayaJaénponesa

DE TODO UN POCO/RESTAURANTES Y GASTRONOMÍA

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DE TODO UN POCO/MOTOR

El nuevo Toyota Aygo Cross tiene la carrocería en bruto menos pesada de todos los vehículos de los segmentos A y B, lo que ayuda a conseguir un consumo de combustible excelente

Nuevo Toyota Aygo Cross, estilo y pasión accesibles de nueva generación

l nuevo Toyota Aygo Cross es un crossover único en el segmento A, diseñado y producido en Europa para satisfacer las demandas de la vida urbana e interurbana en Europa. Con vistas a convertir el nuevo Aygo Cross en el mejor producto ofrecido en el segmento, Toyota llevó a cabo un exhaustivo análisis de los requisitos de conducción en las ciudades de todo el continente, escuchando el deseo de los clientes de un vehículo sofisticado, compacto y seguro. El resultado es el más reciente vehículo compacto de la gama Toyota, fabricado sobre la plataforma GA-B de la Nueva Arquitectura Global de Toyota (TNGA), introducida por primera vez, con gran éxito, en el nuevo Yaris –el actual Coche del Año 2021 en Europa– y luego en el Yaris Cross. “El segmento A tiene una gran importancia para nosotros. No solo ha traído a muchos nuevos clientes a Toyota, sino que también cumple nuestra misión de ofrecer a todo el mundo la solución de movilidad adecuada”, explica. Andrea Carlucci, Vicepresidente de Producto y

Marketing de Toyota Motor Europe. La audaz propuesta bi-tono del Aygo Cross, combinada con el nuevo concepto cromático, da lugar a un perfil gráfico singular que capta la atención y subraya la disposición del nuevo modelo para pasar a la acción. El Aygo Cross ha sido concebido para maximizar el rendimiento económico desde la base. Así, por ejemplo, el Aygo Cross tiene la carrocería en bruto menos pesada de todos los vehículos de los segmentos A y B, lo que ayuda a conseguir un consumo de combustible excelente. En el corazón del Aygo Cross se encuentra el multipremiado motor 1KR-FE de un litro y tres cilindros, mejorado para cumplir con la normativa europea, y que ofrece unos elevados niveles de fiabilidad y rendimiento, con un consumo de combustible previsto de tan solo 4,7 l/100 km y 107 g/km de CO2. Por otra parte, el techo mantiene unas dimensiones globales compactas, así como un habitáculo cómodo y amplio para el conductor y los pasajeros. La altura del vehículo se ha incrementado 50mm, hasta los 1.510 mm.

Debut del Solterra, primer vehículo totalmente eléctrico de Subaru

El nuevo Solterra se ha concebido como un auténtico SUV dentro de un paquete ecológico que se puede aplicar tranquilamente a los modelos SUV de Subaru ya existentes

ubaru Corporation presentó el 11 de noviembre el nuevo vehículo eléctrico de batería (BEV), el SOLTERRA. En el desarrollo del Solterra, el primer BEV de la marca que se lanzará a nivel mundial, Subaru ha tenido como objetivo superar las diversas expectativas de los clientes sobre los BEV convirtiéndolo en un vehículo práctico para que los clientes puedan conducirlo con comodidad y confianza, ya que el vehículo será la piedra angular de los futuros BEV de la marca. Al mismo tiempo, como SUV,

son la muestra del espacioso interior. Utilizando el know-how cultivado con la Plataforma Global de Subaru altamente reconocida, han desarrollado conjuntamente la plataforma global e-Subaru junto con Toyota Motor Corporation como una plataforma dedicada a BEV. La plataforma global e-Subaru permite una experiencia de conducción con una dinámica de manejo superior, que aporta una alta estabilidad y que responde linealmente a la operación de dirección que el conductor desea. Los paquetes

Subaru tenía como objetivo convertirlo en un vehículo que se perciba como un Subaru por los actuales clientes de Subaru. Al incorporar los nuevos valores que un BEV puede ofrecer y el valor de “disfrute y tranquilidad” que Subaru ha cultivado durante muchos años, el Solterra se ha concebido como un auténtico SUV dentro de un paquete ecológico que se puede aplicar tranquilamente a los modelos SUV de Subaru ya existentes. La parrilla hexagonal de forma perfecta expresa la eficiencia energética de un BEV. La carrocería con el eje horizontal a partir de ese hexágono y los guardabarros dinámicos que sobresalen desde el interior muestran la fuerza de un SUV. El panel de instrumentos inferior y los medidores montados en la parte superior, una novedad para Subaru, ubicados en el panel de instrumentos y visibles sobre el volante,

de baterías de alta capacidad están ubicados debajo del piso al ser un BEV, y al utilizar esa batería como parte de la estructura, se logra un centro de gravedad bajo y una alta resistencia y rigidez del conjunto. El Solterra ha adoptado un nuevo sistema que impulsa las ruedas delanteras y traseras con motores independientes. El lanzamiento del Solterra comenzará a mediados de 2022 en mercados como Japón, Estados Unidos, Canadá, Europa y China.

DE TODO UN POCO/MOTOR

Jaén-Campo de Oro Diciembre 2021

DE TODO UN POCO/MUNDO CURIOSO

Sabías Que ... LA FRASE DEL MES. “Si los celos son señales de amor, es como la calentura en el hombre enfermo, que el tenerla es señal de tener vida, pero vida enferma y mal dispuesta”. (Miguel de Cervantes, escritor español. 1547-1616)

El revolucionario David de Donatello

l David de Donatello es una escultura que representa una figura humana a tamaño natural y es innovadora por un par de cosas: En primer lugar, es la primera vez que se representa a un hombre desnudo desde la antigüedad clásica. Y en segundo lugar, a partir de aquí, la escultura deja de necesitar un marco arquitectónico para apoyarse. Estos dos factores hacen del David un hito en la historia del arte occidental y de Donatello, el escultor más representativo de la escultura del Quattrocento italiano, que superó al fin el arte gótico.

Los metales más pesados

l osmio y el iridio son los metales más densos. Con una densidad de 22,6 g/cm³ y 22,4 g/cm³ respectivamente, ambos son aproximadamente dos veces más densos que el plomo. Fueron descubiertos por el químico inglés Smithson Tennant en 1803. El osmio rara vez se usa en su forma pura y principalmente se mezcla con otros metales densos como el platino para crear equipos quirúrgicos muy duros y fuertes. El iridio se utiliza como agente endurecedor de aleaciones de platino para soportar altas temperaturas.

La biblioteca más grande del mundo

ntes de nada es preciso aclarar que hablamos de la biblioteca con la colección de ítems más grande. Decimos ítems en lugar de libros, ya que una biblioteca no está formada únicamente de libros, también dispone de revistas, partituras, mapas, materiales audiovisuales y digitales, manuscritos, otros materiales impresos, grabaciones sonoras, etc. Aclarado esto, ¿qué biblioteca tiene la colección de ítems más grande del mundo? Sin duda, la Biblioteca del Congreso de Estados Unidos, en Washington, que alberga, ni más ni menos que 168 millones de ítems. Fue fundada en 1800, y tuvo su primera sede en el Capitolio. Catorce años más tarde fue destruida por los británicos durante la Guerra anglo-estadounidense, sumiendo también en las llamas a la Casa Blanca. Poco después el ya retirado presidente Jeﬀerson ofreció vender al Congreso su biblioteca personal a modo de reemplazo. El 24 de diciembre de 1851 sufrió otro incendio que destruyó alrededor de 35.000 libros, dos tercios de su colección entonces. El documento más antiguo custodiado en esta biblioteca es una tablilla de piedra del año 2040 a. C.

HACE 50 AñOS/DICIEMBRE 1971

HACE 100 AñOS/DICIEMBRE 1921

Nobel para Pablo Neruda

Nace la bailarina Alicia Alonso

l 10 de diciembre de 1971 el poeta chileno Pablo Neruda recibe el Premio Nobel de Literatura por “ser autor de una poesía que, con la acción de una fuerza elemental, da vida al destino y los sueños de un Continente”.

l 21 de diciembre de 1921 nace Alicia Alonso, bailarina y coreógrafa cubana fallecida en 2019. Famosa por sus representaciones de Giselle y Carmen, fue la figura cimera del ballet en Iberoamérica y uno de los grandes mitos.

Qué fue de... ANDRéS DE LA CRUZ

a serie ‘Los Serrano’ marcó varias generaciones. Los carismáticos personajes de la ficción lograron enganchar a millones de espectadores durante años. Uno de ellos fue Andrés de la Cruz que consiguió hacer que José María Bellido –a.k.a. ‘Boliche’-, se convirtiese en una de las figuras secundarias más queridas de la producción. Han pasado 13 años del comentado final de la serie y la vida de Andrés de la Cruz ha dado un giro de 180º. Andrés de la Cruz fue durante unos años uno de los rostros más reconocidos de nuestro país y aunque le hemos podido ver en otras producciones como ‘La comunidad’, ‘El cielo abierto’, ‘Raquel busca su sitio’ o ‘El viaje de Carol’, lo cierto es que tras el exitazo de ‘Los Serrano’ el intérprete decidió alejarse del mundo de la interpretación y llevar su vida por otros caminos. Además ahora físicamente está irreconocible. El mundo del cine siempre ha sido una de sus grandes pasiones, por eso, de la Cruz decidió formarse como Técnico Superior de Imagen y Sonido para poder continuar trabajando detrás de las cámaras. ‘Boliche’ tiene además un máster en postproducción digital. Actualmente ejerce como técnico de imagen y postproducción de la ECAM (Escuela de Cinematografía y Audiovisual de la Comunidad de Madrid).