Ayer & hoy – Jaén - Campo de Oro – Revista enero 2020 by Revista Ayer & hoy

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Jaén-Campo de Oro Enero 2020

CartadelEditor La provincia de Jaén, un paraíso interior Diseño de portada Esther Gª-Filoso y Pilar Piñero

Queridos lectores:

Nº 9 ENERO 2020 Edita Iranzo Editores, S.L. C/Manuel de Falla, nº 10, portal 3, 3º D 28320 Pinto Gerencia Ramón Gil Domínguez José Manuel Blanca Angulo gerencia@jaen.ayeryhoyrevista.com Departamento Comercial comercial@jaen.ayeryhoyrevista.com direccion@jaen.ayeryhoyrevista.com comercialjaen@jaen.ayeryhoyrevista.com Departamento de Administración admon@jaen.ayeryhoyrevista.com Departamento de Diseño Esther García-Filoso Archidona publicidad@ayeryhoyrevista.com Redacción y Edición Mery Espino redaccion@jaen.ayeryhoyrevista.com Oliva Carretero Ruiz informacion@jaen.ayeryhoyrevista.com FH Comunicación ayeryhoyr@gmail.com Colaboradores Antonio Salas, Ino Crespo, Miguel Alberdi, Blanca Esteban y Manuel Contreras. Web y Redes Sociales contenidos@jaen.ayeryhoyrevista.com Depósito Legal: J 399-2019 (Autorización de la marca Ayer&hoy por parte de Ediciones Serca, S.L., titular de la publicación, a Iranzo Editores, S.L., empresa editora de esta publicación)

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Antes que nada, felicitaros el nuevo año que acabamos de estrenar, donde se hagan realidad todos vuestros sueños. Uno de esos sueños puede ser viajar, buscando ese destino turístico deseado, dónde poder encontrar naturaleza, cultura, diversión, buen clima…, y si además se come bien pues se agradece, sabías que todo eso puedes encontrarlo en España que es el segundo destino de turistas internacionales, pero en concreto no tenemos que irnos muy lejos porque en la provincia de Jaén disponemos de 4 parques naturales, dos ciudades Patrimonio de la Humanidad, su clima, baños árabes, su aceite…, y todo ello lo hemos querido plasmar en esta edición, llamando a nuestro reportaje “Ruta a FITUR” que se celebra del 22 al 26 de enero con ya cuarenta años de existencia, y dónde destacamos los encantos de la provincia que no puedes dejar de conocer. En la sección de Ayer y hoy de..., contamos la interesante historia del Club de Atletismo Quiebrajano de Jaén, que lleva más de 30 años formando

una gran familia entorno al deporte que les apaRamón Gil Domínguez siona. Os invito a su lectura. En nuestra Entrevista del mes a través del presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes Martínez, conoceremos más a fondo los objetivos que tienen de cara a este 2020. En Nuestro Patrimonio, Antonio Salas se adentra en la historia de la Cripta Neobizantina del Barón de Velasco situada en Arjona. Manuel Contreras, en De Blanco y Amarillo, nos trae la más reciente actualidad sobre el Real Jaén y el Jaén FS. Ino Crespo, en Estilismo y Belleza, pone el acento en los estilismos de colores, mientras que Miguel Alberdi en Diseño y Decoración nos habla de las tendencias de decoración para 2020 y Blanca Esteban en El Rincón del Celíaco explica cómo seguir adecuadamente una dieta sin gluten. En este 2020, seguiremos trabajando para seguir siendo la revista para gente como tú. Un abrazo

SUMARIO 4 Reportaje En Portada. Ruta a Fitur 10 El Termómetro. La calle opina Ayer y hoy de... Club de Atletismo Quiebrajano 12 14 Entrevista. Francisco Reyes Martínez, presidente de la Diputación Provincial de Jaén 16 Nuestro Patrimonio. Cripta Neobizantina del Barón de Velasco (Arjona) 18 Desde la Junta / Desde la Diputación 20 Jaén 28 Martos 30 Torredonjimeno 32 Torredelcampo 34 Deportes 36 Economía y Empresa 38-46 De todo un poco: Viajes, Estilismo, Gastronomía, Decoración, Motor...

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En porTada/Reportaje

RUTA A ... El sector turístico es, sin duda, uno de los mayores impulsores del crecimiento de la economía mundial y local. Cualquier lugar es bueno cuando hablamos de hacer turismo, desde un enorme continente hasta el pueblo más alejado. Conocer su cultura, su patrimonio, su gastronomía, su forma de vida, su naturaleza… cada uno de los rincones de nuestro planeta tiene su propia peculiaridad. Aprovechando la celebración de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) en IFEMA (Madrid), uno de los mejores escaparates, sino el mejor, del turismo global en el mundo, la Revista Ayer&hoy hace un recorrido de los atractivos y potencialidades de la provincia de Jaén, un “paraíso interior” que poco a poco va sumando visitas y turistas haciendo justicia de su riqueza y tesoros históricos, naturales, patrimoniales, culturales y festivos. ntes de adentrarnos de lleno en nuestros pueblos y ciudades daremos un repaso a lo más destacable de este nuevo Fitur 2020, que se celebra del 22 al 26 de enero, y lo que ha supuesto esta feria a lo largo de sus 40 años de existencia. En esta ocasión, Fitur se hace más internacional y se profesionaliza más si cabe. Es la primera cita anual para los profesionales del turismo mundial y feria líder para los mercados receptores y emisores de Iberoamérica. La sostenibilidad, la tecnología y la especialización, seguirán siendo ejes principales de FITUR, a lo que se sumará el impulso de las acciones orientadas a crecer en profesionalidad, representatividad e internacionalidad y, por tanto, a superar los resultados obtenidos en la última edición. Los datos de la pasada edición 2019 batieron récord de participación con 10.487 empresas de 165 países, 142.642 profesionales y 110.848 visitantes de público general. En todos estos años, al igual que la globalización mundial, Fitur ha ido adaptándose a los nuevos tiempos, representándose en ella los nuevos productos y dando a conocer las últimas tendencias en

el sector turístico. Además de ser TURISMO, en mayúsculas, también destaca por ser NEGOCIO, ESPECIALIZACIÓN, VANGUARDIA Y CONOCIMIENTO, contando con la presencia de más de 8.000 periodistas procedentes de 68 países, lo cual convierte a Fitur en un enorme escaparate turístico mundial con una gran cobertura mediática. La Feria Internacional del Turismo cumple en esta edición su 40 aniversario. Cuatro décadas de constante crecimiento que han convertido a Fitur en una de las ferias turísticas más importantes del mundo. Fitur nació en 1980 como medio de dar a conocer una España turística que se abría al mundo. A día de hoy, el sector de nuestro país está considerado como el más competitivo del planeta, siendo el segundo destino de turistas internacionales, y a su vez, ha experimentado un enorme crecimiento en todos estos años, especializándose, profesionalizándose y convirtiéndose en el referente más importante para la conexión del mercado iberoamericano con el resto del mundo, siendo una de las ferias de referencia en el sector turístico mundial. En palabras de la ministra de Turismo en funciones, Reyes Maroto, España batirá en

2019 un nuevo récord turístico, con más de 83 millones de turistas internacionales que además aumentarán su volumen de gasto, reforzando la apuesta por los destinos turísticos de calidad. Es un turismo, ha señalado la responsable del ramo, más diversificado y donde la estacionalidad no es tan prioritaria, con incrementos de los mercados asiáticos y americano. JAÉN, PARAÍSO INTERIOR.- En la provincia de Jaén, según los datos indicados por la Diputación Provincial, las cotas de turismo vuelven a ser similares a las registradas antes de la crisis con un volumen de más de 550.000 turistas que realizan casi un millón de pernoctaciones en alojamientos hoteleros, repuntando las estancias en apartamentos, casas rurales o campings. La provincia de Jaén sorprende a todo el que la visita por primera vez. En cualquier municipio de la provincia el turista puede encontrar verdaderos tesoros, emblemas de una apasionante historia. Y es que encierra un rico pasado fruto del asentamiento, en

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FITUR ocasiones la convivencia, de grandes y prósperos pueblos en su territorio como griegos, fenicios, romanos, íberos, cartagineses, árabes, judíos, visigodos, cristianos... En la actualidad, la provincia de Jaén puede presumir de tener la mayor superficie de espacios protegidos de España con cuatro parques naturales como son el de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas; Sierra Mágina; Despeñaperros y Sierra de Andújar. Entre otras cosas, el primero, declarado Reserva de la Biosfera, es uno de los más extensos del país y de los más visitados. En él se encuentra el 30% de la flora registrada en el país, con más de 1.200 especies botánicas, muchas de ellas autóctonas de la zona.

Junto a estos enclaves, como grandes mantos verdes, se extienden los campos de olivar, emblema de la identidad de una provincia que mejora en divulgación, promo-

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La provincia de Jaén sorprende a todo el que la visita por primera vez. En cualquier municipio de la provincia, el turista puede encontrar verdaderos tesoros, emblemas de una apasionante historia

ción y calidad de un producto, el aceite de oliva virgen extra, que ya los griegos decían de él: “Jaén posee toda clase de frutos y muy abundantes; la exportación dobla estos bienes, porque los productos excedentes se venden con facilidad... Se exporta trigo y gran cantidad de vino y aceite; éste es, además, insuperable, no sólo en cuanto a su cantidad, sino también por su calidad. (Estrabón, historiador griego). Desde todos los rincones del mundo, es creciente el interés y la atracción que despierta el aceite de oliva virgen extra de Jaén, aupado por el trabajo y profesionalización de cada uno de los eslabones que intervienen desde que el fruto está en el campo hasta que llega a la mesa de los hogares de todo el planeta. Para vivir experiencias únicas en torno al olivar y al aceite, nada mejor que visitar su provincia, donde son innumerables los eventos, ferias, catas, fiestas y jornadas en torno a este producto, como la feria Expoliva que se celebra cada dos años, los premios Jaén Selección promovidos por la Diputación provincial o la defensa del

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olivar como patrimonio único y protector del medio ambiente. Si su naturaleza es maravillosa, no menos son su patrimonio histórico y artístico. Durante los cinco siglos de dominio árabe, Jaén, que fue bautizada por los musulmanes como Yayyán, fue considerada como una gran ciudad, se construyeron mezquitas, palacios, fortificaciones y atalayas hasta el punto de que posee el mayor número de estas edificaciones de toda Europa. A gala llevan igualmente los jiennenses su patrimonio ibero, el más amplio y mejor conservado de nuestro país, además de mencionar sus dos ciudades Patrimonio de la Humanidad, Úbeda y Baeza, la única provincia de España con estas dos importantes distinciones. LA CAPITAL DEL PARAÍSO.- El paso de varias culturas y pueblos a lo largo de la historia por la ciudad de Jaén, la capital del paraíso como se ha venido a denominar en el portal de turismo de la Diputación www.jaenparaisointerior.es, ha dejado impresionantes testimonios de la cultura, el patrimonio, la gastronomía y la historia. Como muestra de su importancia, baste decir que durante

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los siglos XIV y XV y hasta la conquista de Granada por los Reyes Católicos, en los que la huella cristiana está más presente, Jaén goza de los privilegios reales al ser definitivo su papel en la lucha contra los musulmanes del sur del país. Periodo muy próspero fue el establecido con un preceptor del rey Enrique IV, el Condestable Miguel

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La provincia de Jaén puede presumir de tener la mayor superficie de espacios protegidos del país, con cuatro parques naturales como son la Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas; Sierra Mágina; la Sierra de Andújar y Despeñaperros. Cabe destacar que el primero de los entornos mencionados es uno de los más visitados, posee el 30% de las especies de flora de España

Lucas de Iranzo, a quien están dedicadas precisamente las fiestas patronales de Jaén el mes de octubre, San Lucas. Entre los símbolos más representativos de la ciudad de Jaén se cuenta la catedral de la Asunción de la Virgen, el castillo con sus tres alcázares, los Baños Árabes y el emblemático Monumento a las Batallas, situado en la céntrica Plaza de las Batallas, que conmemora la batalla de Las Navas de Tolosa y la batalla de Bailén, ambas acaecidas en la provincia de Jaén. La catedral de Jaén es una de las grandes desconocidas de las catedrales españolas. Calificada como pieza clave del Renacimiento español, empezó a construirse durante el siglo XVI, destacan la sala capitular y sacristía obra de Andrés de Vandelvira, su fachada bella muestra del barroco español o su coro neoclásico. En su interior se custodia, entre otras obras de arte y objetos religiosos, la reliquia del Santo Rostro o «La Verónica», considerada el auténtico rostro de Jesucristo, que habría quedado plasmado en el lienzo con el que la Verónica le secó la cara durante su pasión. Dicho tesoro se conserva en la Capilla Mayor, y se expone a veneración pú-

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blica de los fieles y los visitantes todos los viernes. Las fiestas populares más representativas de Jaén son las «Lumbres de San Antón», que se celebran la noche del 16 al 17 de enero. Durante esa noche se corre la Carrera Urbana Internacional Noche de San Antón. En octubre se celebra la feria de San Lucas. Su origen data del siglo XIV, siendo su día grande el 18 de octubre. Especial mención tiene la Semana Santa de Jaén, declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional, teniendo gran expectación la procesión de «El Abuelo», durante la madrugada del Viernes Santo. Los Baños Árabes del Palacio de Villardompardo son un testimonio único en toda Europa. La dominación árabe anteriormente mencionada (entre el año 713 y la conquista por Fernando III el Santo en 1246 como refirió el historiador y colaborador de Ayer&hoy, Antonio Salas Sola en la entrega de Nuestro Patrimonio del pasado mes de diciembre), la fertilidad de sus tierras, la abundancia de agua y la posición estratégica de Jaén consiguen un desarrollo urbano pleno en el siglo XI, fecha en la que datan estos baños árabes conocidos como el Hammam al –Walad ‘baño del niño’, como ejem-

plo más representativo de la docena de baños árabes que se construyeron en Jaén hasta el siglo XII, comenta Antonio Salas. El castillo de Santa Catalina o la iglesia de San Ildefonso son también importantes baluartes del turismo jiennense. El primero sigue siendo cada vez más visitado. Según las últimas cifras del puente de la Constitución y de la Inmaculada de 2018, el Castillo de Santa Catalina recibió un 13,20 por ciento más de visitantes que en 2018. Unos datos “que comienzan a demostrar que trabajamos intensamente para hacer crecer esta ciudad a nivel turístico y que estos datos repercutan en el crecimiento y desarrollo del sector”. Así lo ha puesto en valor el concejal de Cultura, Turismo y Patrimonio, José Manuel Higueras, quien ha subrayado además que en total esta fortaleza ha recibido durante los días 6, 7, 8 y 9 un total de 1.321 visitantes, siendo el día de más afluencia el pasado sábado, 7 de diciembre con 506 turistas que subieron a disfrutar de esta fortaleza, de su historia y por supuesto, de las vistas que hay de la ciudad. MARTOS.- Martos está íntimamente ligado a la Peña, cuya cima alcanza los 1.003 m.

de altitud; siendo elemento teutónico que, desde la antigüedad, ha propiciado el asentamiento humano gracias a las condiciones favorables que ofrece: de ella surgen manantiales de agua que han llegado hasta nosotros, tales como el Sapillo, los Charcones...; unido a un clima y a una tierra favorables que permitieron, desde los primeros tiempos, que el hombre encontrara en ella un lugar privilegiado. A lo largo de su historia Martos ha ido consolidando un amplio y variado ciclo festivo, mostrando y ofreciendo al visitante una gran riqueza de celebraciones y festejos de gran participación popular. La Semana Santa es una de las celebraciones de mayor arraigo y participación entre la población marteña. Declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional de Andalucía, ofrece un conjunto de actos y rituales de amplia tradición y profunda religiosidad, así como gran riqueza plástica, destacando aspectos como la antigüedad de las Cofradías de Pasión, la variedad de tradiciones como es el caso de la Trompeta de Juanillón, la riqueza y ornato de los tronos, los bellos recorridos de las procesiones entre calles estrechas y tortuosas con el fondo tan pe-

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culiar del paisaje marteño. Otra de las celebraciones más destacadas es la Fiesta de la Aceituna, desarrollada en torno al día 8 de diciembre para conmemorar la recogida de la aceituna y homenajear el trabajo de los aceituneros, por algo Martos es primer productor de aceite de oliva del mundo. Son muchas las manifestaciones culturales, lúdicas, técnicas, comerciales..., que se desarrollan en los días anteriores, y concretamente en el día 8 de diciembre, fecha tradicional en que comienza la recolección de la aceituna, repartiéndose miles de hoyos (pan, aceite y bacalao, comida típica aceitunera) entre marteños y visitantes. El Ayuntamiento de Martos ha confeccionado una visita cultural en varios pasos. Se parte del Parque Municipal Manuel Carrasco, espacio natural y recreativo que simboliza la expansión del Martos actual. En él encontramos la Fuente Monumental construida en el siglo XVI por el arquitecto Francisco del Castillo y conocida popularmente como Pilar de la Fuente Nueva. Hacemos una parada delante de la denominada Casa Regionalista, atribuida al arquitecto sevillano Aníbal González, que nos sirve de ejemplo representativo para analizar y descubrir las características de este importante capítulo arquitectónico. En la tercera parada se hace referencia al emplazamiento originario de la Monumental Fuente

En porTada/Reportaje

Nueva, que da nombre a la plaza, y a sus traslados sucesivos que la llevaron al lugar que ocupa hoy. También en este lugar hemos de observar y conocer la historia del Convento de San Francisco. Cuarta parada. Desde la plaza de la Fuente Nueva nos preparamos para subir el Albollón, una de las calles más significativas de Martos. Quinta parada, Llegamos a la plaza de la Constitución. Ésta es la plaza por antonomasia, espacio ancestral y centro histórico de las distintas culturas asentadas en nuestro suelo. En este lugar, custodiado por la legendaria Peña y por el cerro de Santa María de la Villa, junto al encanto popular de sus casas y gentes, encontramos elementos tan desta-

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Una de las celebraciones más destacadas en Martos, primer productor de aceite de oliva de todo el mundo, es la Fiesta de la Aceituna, desarrollada en torno al 8 de diciembre para conmemorar la recogida de la aceituna y homenajear el trabajo de los aceituneros

cados como la Real Iglesia Parroquial de Santa Marta y el edificio de la antigua Cárcel y Cabildo, hoy Ayuntamiento. Sexta parada, A través de la calle Franquera (antigua Tranquera) vamos recorriendo la muralla que en época medieval envolvía protegía a la población de los ataques enemigos y que hoy ha quedado integrada en las viviendas por el desarrollo de la población. Así nos encontramos con la Torre Almedina y próxima a ella la Torre del Homenaje o Torre de la Villa. Y última parada, se sigue el recorrido a través de la calle de la Villa, la cual nos conduce al mirador de la plazoleta donde se encuentra el Santuario de Santa María de la Villa, lugar privilegiado desde donde puede contemplarse una estupenda vista de la ciudad. En los municipios de Torredelcampo y Torredonjimeno también nos encontramos con grandes atractivos turísticos tanto naturales como patrimoniales como son el Cerro Miguelico, Iglesia de San Bartolomé y Castillo del Berrueco, de Torredelcampo, o la iglesia de Santa María, la de San Pedro, el Ayuntamiento y Castillo de la localidad de Torredonjimeno. Texto: Ayer&hoy Fotos: www.andalucia.org; Diputación; ayuntamientos de Baeza y Cazorla; Museo Íbero de Jaén, Wikipedia, Pixabay

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En porTada/Reportaje ¡Qué bonita es Jaén y qué orgullosos estamos de nuestra tierra! Afrontamos el 2020 con el interés de que nuestra tierra mejore, crezca y se reconozca como la joya histórica que es. Desde la redacción de Ayer&hoy salimos a la calle a hablar con los jiennenses para conocer su opinión lanzando dos sencillas preguntas ¿Cuenta Jaén con suficientes atractivos turísticos? ¿Cuál le gusta más?

María Casado

Salvador Millán

José Caballero

Josefa Carrillo

Virginia Carmona

Maestra

Empresario

Maestro

Ama de casa

Funcionaria

La provincia tienen muchísimos atractivos turísticos. Me quedaría con la Sierra de Cazorla, es preciosa

Sí, pero están ocultos. Podríamos empezar por la catedral y acabar con tesoros como Úbeda o Baeza

Tiene tantos que es difícil elegir, desde las ciudades patrimonio hasta los baños árabes o la arqueología

Sí, toda la provincia de Jaén es muy bonita. Resaltaría la localidad de Huelma que es preciosa

Tenemos cosas maravillosas. Tengo tres niños pequeños y les encantan los parques que tenemos

Estefanía Cazalla

Elena Gómez

Sara Fernández

Alba Moreno

Teresa López

Opositora

Peluquera

Estudiante

Tenemos mucho atractivo turístico, pero mal explotado, aunque se ven mejoras. Me quedo con los baños árabes

Sí, pero están mal cuidados. La gente no sabe que existe el oppidum del puente Tablas ni conoce la judería

Sí tiene, pero al ser una ciudad pequeña tampoco tenemos un atractivo turístico muy extenso

Tiene mucho potencial, catedral, baños árabes, mirador del castillo... yo me quedo con éste último

Últimamente va a mejor. Me quedo con el parque de mi barrio, el Bulevar, que está muy cuidado

FirmaInvitada

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Una ‘San Antón’ más renovada omo concejal de Deportes y presidente del Patronato Municipal de Deportes de Jaén, he apuntado en ocasiones que la 37 edición de la Carrera Urbana Internacional Noche de San Antón Caja Rural ha de constituir un importante salto de calidad organizativa. Considero que estas palabras resumen a la perfección el objetivo marcado para la prueba del próximo día 18 de enero. La organización de una actividad catalogada como Fiesta de Interés Turístico Nacional y en la que participan 14.000 personas procedentes de todo el país y de diferentes nacionalidades, ha de estar en consonancia con estos dos parámetros”. En esta línea, vamos a encargarnos de que el río de aficionados a la San Antón que recorrerá las bellas calles de la ciudad en apenas unas semanas encuentren un circuito libre de atranques o embudos y de coches aparcados en las calles más estrechas. El cuidado al atleta no se quedará aquí, ya que contarán con al menos una zona de avituallamiento de agua, una bolsa del corredor digna de orgullo y de una carrera que va a más, un sistema de cronometraje real nunca visto hasta ahora y un sistema de inscripciones y retirada de dorsales rápido. Sin olvidar los servicios de aseos y guardarropa eficaces y cercanos a la zona de salida y meta, y un circuito homologado por la Real Federación Española de Atletismo de 10 kilómetros exactos, el primer paso para la inclusión de la prueba en el calendario oficial de la RFEF. El Patronato Municipal de Deportes tiene claro que la “San Antón” supone además uno de nuestros principales recursos para dar a conocer la ciudad y sus tradiciones. Porque la gran noche de Jaén es un acontecimiento que sitúa a la capital

Carlos Alberca Concejal de Deportes de Jaén y presidente del Patronato de Deportes

en el mapa en el ámbito autonómico y en el nacional. Por este motivo, hemos querido poner una marcha más creando una página web oficial (www.jaenciudaddelatismo) y aumentando la presencia en redes. Este año, la prueba será televisada en directo por la televisión pública andaluza, Canal Sur. Además, nos hemos com-

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El Patronato de Deportes tiene claro que la ‘San Antón’ supone uno de nuestros principales recursos para dar a conocer la ciudad y sus tradiciones. Porque la gran noche de Jaén es un acontecimiento que sitúa a la capital en el mapa autonómico y nacional

prometido con RTVE, que emitirá un amplio resumen para toda España a través de Teledeporte. La Carrera Urbana Internacional Noche de San Antón Caja Rural combina como pocas su carácter popular, más que consolidado, con la presencia de atletas de élite. Para esta edición, hemos hecho un importante esfuerzo para poder contar con los mejores nacionales del medio fondo y del fondo, además de varios atletas de renombre internacional que iremos dando a conocer poco a poco. La calidad de los atletas es uno de los principales indicadores de calidad de una cita que, esperamos, guste al público en general. El reto de convertir la “San Antón” a corto plazo en una de las tres mejores carreras 10k de España conlleva un gran esfuerzo y, de hecho, hemos triplicado el presupuesto hasta alcanzar los 220.000 euros. Un crecimiento que ha sido posible gracias a la colaboración e implicación del sector empresarial privado. La aportación de instituciones como la Diputación de Jaén, la Uned, o de empresas como Caja Rural, Grupo Avanza, Alisea, Forus, Fecada, El Corte Inglés, Calderón, Aqualia, Jacarsa, y otros minoritarios, contribuye al crecimiento de una carrera que, paso a paso, logrará consolidarse en un lugar acorde a su historia, a la importante participación y al no menos relevante respaldo de los jiennenses en una noche de lumbres y de antorchas.

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Ayer y hoy de ...

Club de atletismo Quiebrajano MÁS DE TREINTA AÑOS CORRIENDO Y TRIUNFANDO... EN FAMILIA

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ejábamos el coche cerca del pantano, hacíamos rutas y comíamos allí. Los domingos, los festivos… Siempre que podíamos”. A Felipe se le notaba un brillo especial en la mirada cuando recordaba aquellas mañanas de 1980. “Íbamos muy temprano, a las 7:30 horas, para poder aprovechar la mañana. Nos encantaba juntarnos y… nos sigue encantando.” Él es Felipe Cano, el presidente del Club de Atletismo Quiebrajano de Jaén. Nos habla de cómo esas reuniones de amigos a los que les encantaba el deporte, se convirtieron en algo más cuando decidieron formar un club: Se convirtieron en una familia. Su fundador, Juan de la Chica Hernández, inició este club cuando eran tan sólo diez amigos. Actualmente, son cuarenta personas las que forman este círculo cuya pasión por el deporte les une y les empuja a continuar.

Más que conocidos entre los jiennenses por la organización de la subida al Castillo Santa Catalina, que lleva vigente 26 años y se celebra cada mes de diciembre, también se reúnen sin falta el penúltimo domingo de septiembre para repetir esas convivencias de las que nos habla Felipe con tanto cariño. Pese a las dificultades que este Club ha podido tener a lo largo de la época, siempre se han mantenido “a trote” con apoyo de los socios o empresas como Publiprenda, encargados de “vestir de etiqueta al Club”. Cuando le pedimos a su actual presidente una anécdota del transcurso de la historia del grupo, no sabe con qué recuerdo quedarse: -Anécdotas, anécdotas… - Hace el intento de recordar arrugando la nariz y dejando la mirada perdida - … No puedo decirte. Cada viaje es especial. La carrera en Alcalá de Henares, la de Valencia. La primera competición

de la media maratón de Córdoba del 94… Todos los viajes tienen su anécdota y todos son dignos de recordar. A la par, nos va enseñando las fotos que complementan estos momentos, todas ellas reflejan un club sonriente y unido, a la par que acompañan perfectamente el relato de Felipe Cano: Parece una familia posando felizmente ante la cámara. También han pasado por momentos en los que ha habido que pelear por el equipo, como esta pasada subida al Castillo de Santa Catalina, la primera en 25 años que han tenido que vender el dorsal por un euro para poder gestionar las medidas de seguridad adecuadas, como una ambulancia por precaución de los corredores. Pero, ¿cómo iban a quitarle a los jiennenses esta histórica subida? De ninguna manera. Es aquí cuando Felipe, por fin, nos cuenta una curiosa historia en referencia a un gran cartel rojo que puede verse en la subida al pantano del Quiebrajano. “En la subida al

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De arriba a abajo y de izquierda a derecha, foto actual del Club; imagen de los atletas del Quiebrajano en la subida al castillo en 1999; el club en Sevilla en 1997; equipación nueva en 2002; otra foto actual, e imagen de una prueba en Orgiva en 1997.

pantano, en el kilómetro 12, se encuentra ‘la cuesta de Felipe’, bautizada así porque cuando entrenábamos, yo siempre me paraba ahí… Juan de la Chica decía ¡ya estamos en la cuesta Felipe! Cuando José Carlos un año después fue presidente del Club de Atletismo, oficializó ese nombre”. La famosa Carrera de San Antón también la corren con esmero, hasta nos cuenta Felipe

que tienen un ganador en sus filas: “Prudencio Martínez es el nombre que podría subrayar para esa carrera. Pero tenemos muchos ganadores... Juan José Valenzuela, Antonio Rojas Gómez…” Pregunto, curiosa, sobre el lado femenino del Club Quiebrajano, a lo que el presidente me responde con una sonrisa y me habla de Marta Vena, Alcázar, Pilar Sánchez o Ana A ambos lados de este pie de foto, aparecen dos imágenes del Club Quiebrajano, a la izquierda, varios miembros en el año 1995. A la derecha, Felipe Cano en la subida al pantano de Quiebrajano de 1994, una de las pruebas con más solera de la provincia de Jaén.

Rueda, envidiables deportistas talentosas. Nuestro entrevistado, junto con Antonio López (secretario) y Prudencio Martínez (tesorero), forman la presidencia del Club de Atletismo Quiebrajano, los cuales sumados a los 37 socios restantes forman lo que Felipe Cano nos decía orgulloso: Una gran familia. Texto: Mery E. Barta Fotos: Club de Atletismo Quiebrajano

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Entrevistadelmes

ENTREVISTA

Francisco Reyes

Presidente de la Diputación Provincial de Jaén Este 2020 traerá nuevas oportunidades para Jaén y, sin duda, uno de los motores de nuestra provincia es y seguirá siendo el turismo. A propósito de este protagonista, Francisco Reyes Martínez, presidente de la Diputación Provincial, habla del interés creciente de los turistas por los atractivos culturales, patrimoniales y naturales de nuestro territorio como muestran los 550.000 viajeros y casi un millón de pernoctaciones hoteleras, con un crecimiento en casas rurales, apartamentos y campings.

“Nuestra provincia ofrece cada vez más atractivos turísticos para los visitantes” regunta.- En primer lugar, agradecerle que pueda atendernos y desearle un feliz 2020. ¿Será un buen año para la provincia? ¿Esperamos crecimiento? Respuesta.- Confío en que así sea porque durante 2020 deben comenzar a ejecutarse ya medidas incluidas en la Inversión Territorial Integrada (ITI), que en poco más de 3 años debe traducirse en una inversión en la provincia de más de 440 millones de euros. Además, comenzará a funcionar la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Aceite de Jaén, que supondrá un impulso para comercializar mejor nuestros aceites de oliva de calidad, y también será el año en que abra sus puertas el Palacio de Deportes Olivo Arena. A priori, es un ejercicio en el que se van a producir buenas noticias que confío en que contribuyan a que nuestra provincia dé un salto cualitativo en su avance. P.- Sin duda, el año que hemos dejado atrás ha estado repleto de propuestas en los 97 ayuntamientos de los pueblos de la provincia. ¿Cuáles han sido las medidas con mayor éxito para el turismo? R.- En 365 días son muchas las iniciati-

vas que llevamos a cabo desde la Diputación en materia de turismo. Por destacar alguna, hablaría de la programación que hemos desarrollado con motivo del 20 aniversario del Viaje al tiempo de los Iberos, que ha incluido más de 60 actividades para todos los públicos que han permitido que este inmenso y valioso patrimonio cultural sea más conocido por los jiennenses y los viajeros que nos visitan. Pero, como decía antes, esta es solo una muestra de las innumerables propuestas que desarrollamos cada año para dar a conocer el paraíso interior jiennense, que incluyen asistencia a más de una treintena de ferias nacionales e internacionales o la realización de numerosos viajes de familiarización para que agentes de viaje y periodistas conozcan nuestro paraíso interior, entre otras. P.- Una de las preguntas de todo jiennense este próximo año seguirá siendo la comunicación ferroviaria. ¿Tenemos esperanzas de mejora? R.- Creo que sí, porque gran parte de las medidas que necesitamos para que mejore dependen del Gobierno central, y confío en que pronto se pueda constituir un ejecutivo que responda a las necesidades ferroviarias que tiene la provincia. Unas prioridades que, por cierto, desde la Diputación, a partir del

Texto: Mery E. Barta Foto: Cedida por la Diputación de Jaén

informe que realizó el CES Provincial, ya hemos trasladado a representantes tanto de ADIF como de Renfe, responsables de estas infraestructuras. Espero que más pronto que tarde, y como se recoge en el estudio al que aludía con anterioridad, se adopten una serie de medidas a corto plazo que además no requieren de grandes inversiones, pero que supondrían una mejora importante del ferrocarril y, por lo tanto, son las que precisa nuestra provincia. Entre ellas, y por citar solo algunas, sería imprescindible reducir los tiempos de viaje a Madrid y Sevilla impermeabilizando el trazado para que los trenes puedan circular a mayor velocidad, mejorando el mantenimiento de las infraestructuras, además de reduciendo el número de paradas que están previstas; también sería conveniente recuperar el intercambiador de Alcolea; cambiar las unidades de trenes móviles para que se pueda llegar hasta los 220 kilómetros por hora; poner en marcha nuevos servicios ferroviarios que nos comuniquen con el resto de provincias andaluzas y de forma directa al Levante por Albacete; o potenciar nuevos servicios desde las Estaciones de LinaresBaeza y de Jaén.

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P.- Nos acercamos al evento más importante de la temporada, FITUR, la Feria Internacional del Turismo que se celebra en Madrid cada año. Respecto a cifras del pasado 2019, ¿notamos mejoría en el flujo turístico de la provincia? R.- Después de los años de crisis, hemos vuelto a alcanzar cifras próximas a los mejores ejercicios turísticos registrados en nuestra provincia, que se produjeron en torno a 2007. Cada año recibimos a más de 550.000 viajeros y estamos próximos al millón de pernoctaciones hoteleras, pero dado que so-

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La provincia cuenta con la mayor superficie de espacios protegidos, es la única con dos ciudades Patrimonio de la Humanidad, con el patrimonio íbero más amplio y mejor conservado y con experiencias únicas en torno al olivar y el Aove

mos una provincia de interior es muy importante tener en cuenta el crecimiento que se está produciendo en el número de estancias en establecimientos extrahoteleros: camping, apartamentos y casas rurales. Creo que nuestra provincia ofrece muchas posibilidades a los viajeros porque contamos con multitud de recursos culturales y naturales que se han transformado en atractivos productos turísticos que cada vez llaman la atención de más visitantes. P.- ¿Cuáles serían los principales atractivos de Jaén en términos turísticos? R.- La provincia de Jaén cuenta con la mayor superficie de espacios protegidos de España, con cuatro parques naturales que poseen muchos encantos y son muy distintos entre sí, y entre los que se encuentra el más grande de nuestro país, el de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas. Además, somos la única provincia que cuenta con dos ciudades Patrimonio de la Humanidad, Úbeda y Baeza; contamos con el patrimonio ibero más amplio y mejor conservado de España, con el mayor número de fortalezas, castillos y atalayas de Europa y, sin duda, somos la provincia idónea para vivir una experiencia única en torno al olivar

y al aceite de oliva. Estos son nuestros grandes atractivos, pero en torno a los deportes de naturaleza, la cultura del toro o el astroturismo también se han generado productos que cada vez generan más interés entre potenciales turistas. P.- Será un año cargado de apuestas importantes por parte de la Diputación Provincial para la mejoría de esta provincia. ¿Habrá alguna protagonista? R.- Para 2020 vamos a contar con el mayor presupuesto de nuestra historia, que superará los 258 millones de euros. Con ese montante hay cientos de medidas que repercutirán positivamente en los 97 municipios de nuestra provincia, tanto en la mejora de sus infraestructuras como en los servicios con el fin de mejorar la calidad de vida de los jiennenses y ofrecerles oportunidades para que desarrollen su proyecto de vida en nuestra tierra y así luchar también contra la despoblación. Entre esas medidas protagonistas, podría citar muchas, como los cerca de seis millones de euros que se destinarán a programas, ayudas e incentivos para la mejora de la formación y el fomento del empleo juvenil; la concesión de incentivos a ayuntamientos para que lleven a cabo inversiones por importe de 1,5 millones de euros; el millón de euros que se dirigirá al Parque Científico-Tecnológico de Geolit para la creación de una incubadora de empresas y la concesión de incentivos a empresas para que se instalen en este parque. Aunque tal vez las dos propuestas más llamativas sean la apertura del Olivo Arena y la puesta en marcha el Centro de Dinamización Turística Jaén, paraíso interior. P.- Para finalizar, una pregunta personal... Si tiene unos días libres para poder disfrutar de alguna zona concreta de la provincia, ¿cuál es su favorita para relajarse y desconectar? R.- Conozco a fondo toda la provincia y puedo asegurar que tiene infinidad de rincones donde perderse y relajarse. Por citar alguno al que le tengo especial cariño, pues diría que cualquier rincón de Sierra Mágina o de la Sierra de Segura, pero Jaén tiene 97 pueblos que cuentan con suficientes tesoros que bien merecen una visita.

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NuestroPatrimonio

Cripta Neobizantina del Barón de Velasco

Antonio Salas Sola Historiador del Arte y Gestor Cultural

LA ESTÉTICA DE BIZANCIO EN LA URGAVO CONTEMPORÁNEA s Arjona ciudad milenaria, aquella elegida por la mayoría de civilizaciones, que han pasado por el sur de la península ibérica, para manifestarse culturalmente. Arjona se presenta hoy al turista como un lugar que presume de legado histórico, artístico y humano, ofreciendo al que pasee por su conjunto histórico la oportunidad de ser testigo de un patrimonio heterogéneo, singular y de raíces. El viajero que la disfruta va descubriendo a su paso los orígenes de un asentamiento del Bronce moldeado siglos después en “oppidum íbero”, celoso guardián de un legado material dinástico cuyo hallazgo, en 2007, resulta crucial para la protohistoria jiennense. Urgavo Alba, ciudad próspera de la Bética, esa, que viese nacer a Helvia Paulina, madre del filósofo Séneca, o aquella que hizo historia propia, como pocas, las consecuencias de los edictos de Diocleciano. De la efímera Urgavo a la siempre presente Aryuna, medina y villa medieval cuyos restos, aun visibles en la traza urbana, hablan de episodios históricos cruciales, presumiendo entre otros, ser cuna del reino nazarí y villa de realengo castellana. Es Arjona tierra de reyes y nobles hidalgos, heredera de un legado que se relame hoy de justicia poética al estar presente en los principales itinerarios culturales que se antojan imprescindibles, a ojos del turista, para un profundo conocimiento de aquellos que en un pasado fuimos. Valga esta introducción para hacer comprender al lector que “de aquellos polvos, estos lodos”. Semejante legado gestó en esta localidad un desarrollo próspero y generoso en muchos sentidos, especialmente en cuanto al patrimonio humano. Este derivó en la existencia de notables mecenas e ilustres personajes que contribuyeron, a lo largo de la historia y especialmente en el siglo XIX, a una nueva edad dorada en la localidad, que

incluso pasó a ser reconocida ciudad en 1891, y cuyos resultados son hoy visibles en algunos hitos artísticos y monumentales que, dada su singularidad, bien merecen un análisis específico y detallado. Elijamos como sujeto lírico a Fernando Ruano Prieto, conocido como “Barón de Velasco”. Personaje controvertido, reputado y discreto cuyo legado patrimonial en Arjona despierta la admiración en aquel que lo contempla y curiosidad en aquellos que lo investigan. Su mecenazgo en Arjona tiene como obra culmen una cripta neobizantina a la que se incorpora su apelativo. Este mausoleo, ejecutado entre 1914 y 1930 y ubicado en el

subsuelo de la iglesia parroquial de San Juan Bautista, formó parte de un proyecto ambicioso que logró transformar la ya existente capilla familiar de San Jerónimo en un complejo arquitectónico cripta-capilla que le valió ser uno de los conjuntos funerarios más reseñables de la diócesis de Jaén. La autoría del proyecto recae en el arquitecto Antonio Flórez Urdapilleta, arquitecto que supo exponer, en la construcción que nos atañe, el efectismo estético del historicismo y el pragmatismo de la arquitectura racionalista. Esas virtudes arquitectónicas son visibles nada más acceder a la cripta, al proyectar una escalera que alterna tramos rectos y curvos que desembocan en un ábside elevado y separado en altura de la estancia principal, cubierta esta con bóveda vaída y dotada de muros perimetrales en los que se puede observar hornacinas o modo de arcosolios con terminación horadada, las cuales albergan

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tres nichos en cada una de ellas. Al pragmatismo arquitectónico descrito se contrapone un programa artístico y decorativo inefable. Es precisamente en este plano donde entran en juego la figura de dos artistas destacados; el escultor valenciano José Capuz, artífice del programa escultórico; y el maestro italiano Giovanni, encargado del revestimiento musivario y marmóreo de las estancias principales. Capítulo especial merece analizar el programa artístico, tanto por la brillantez en la ejecución, como por su singularidad y relevancia en la iconografía planteada. El programa escultórico, desarrollado por José Capuz, muestra la destreza de un artista consagrado que envuelve a sus esculturas en un halo apologético, conjugando perfectamente la pureza del mármol de Carrara, el clasicismo iconográfico y una estética moderna apreciable en los volúmenes y formas casi abstractas de las esculturas representadas, tres virtudes teologales: fe, esperanza y caridad, que exaltan las bondades presumidas al mecenas y su familia. También atribuidas al maestro Capuz son las metopas o altorrelieve en marmolina que flanquean los mencionados arcosolios, en ellas aparecen representados parejas de querubines con manos entrelazadas y bodegones alegóricos. La pulcritud marmórea del programa escultórico, contrasta con los efectos lumínicos de la decoración musivaria que revisten la estancia principal y el ábside, y que tienen como artífice al mencionado maestro Giovanni. Es sin duda, el mosaico, el elemento decorativo más reseñable de la cripta, produciendo al instante, en aquel que lo contempla, un efecto de admiración, sorpresa e incredulidad. Es el efecto de esas miles de teselas con base de cristal de Murano, baño en oro y exquisitamente policromadas las que impresionan con su brillo en un primer golpe de vista. Asimilado el efecto dorado de las teselas, uno puede percatarse en la minuciosidad desarrollada en la ejecución y desarrollo iconográfico del mosaico, alternando la técnica del “opus tessellatum”, visible en los elementos geométricos representados, con la del “opus vermiculatum”, notable en los volúmenes, en

Sobre estas líneas, plano general de la cripta; abajo, detalle de la bóveda. En la otra página, visión de la cripta desde el ábside y detalle de metopa. (Fotos: Antonio Salas Sola)

los iconos figurativos de estética bizantina presentes en la bóveda. Contemplar el ábside y la bóveda principal nos recuerda la majestuosidad de un arte religioso eminentemente propagandístico, con un plantel iconográfico que emana de las fuentes iconográficas de la segunda edad dorada del arte bizantino (siglo X–XIII) donde las figuras pierden hieratismo, se impone la Hodegetria en la figura de la Virgen representada en el ábside y el pantocrátor centrando la bóveda y rodeado de cuatro ángeles serafines. Esta modélica

representación figurativa es empleada, por ejemplo, en la iglesia de Santa María dell'Ammiraglio (S. XII, Palermo), también conocida como “La Marmotana”, que bien pudo servir de inspiración a la cripta que nos atañe, convirtiéndola a día de hoy, en uno de los ejemplos más representativos del arte neobizantino existente en el panorama artístico español junto a la iglesia madrileña de San Manuel y San Benito. Este hito monumental no ha pasado desapercibido entre eruditos de la disciplina artística, literaria o audiovisual. Fruto del interés que despierta en quien la visita se han dedicado monografías sobre su origen, significado y valor artístico; novelas que han puesto en el punto de mira este espacio y a su artífice, otorgando tal relevancia que ha centrado episodios documentales de grandes productoras y medios audiovisuales nacionales e internacionales. La universalidad del arte, el patrocinio de personajes locales y la apuesta de Arjona por la conservación del patrimonio, permiten, a los miles de turistas que se acercan hasta ella, disfrutar de un espacio reducido que, como las buenas fragancias, guardia la esencia de un estilo que nos transporta a manifestaciones artísticas propias del Imperio romano de Oriente, Bizancio o a las siempre presentes, en los términos artísticos desarrollados, Venecia y Rávena.

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Junta de Andalucía

Andalucía madruga con unas cuentas Cultura aprueba ayudas por 750.000 muy sociales de 38 millones de euros euros para el patrimonio religioso

l Consejo de Gobierno ha aprobado el Proyecto del Presupuesto para 2020, que refuerza la política social y el Estado del Bienestar, con crecimientos prioritarios para salud, educación y dependencia, como ya ocurriera en 2019. Las cuentas de Andalucía para el próximo año alcanzan una cifra global de 38.540 millones de euros, con un incremento del 5,4 % respecto a 2019. La Ley de Presupuestos para 2020 sale adelante con la incorporación de 70 enmiendas en su trámite parlamentario y con los votos a favor de los grupos del PP, Ciudadanos y VOX.

El 112 atiende más de tres mil avisos por incendios en viviendas

Retoman la FP con una financiación de 20 millones y compromiso de contrato

l Teléfono Único de Emergencias 112 de Andalucía ha gestionado entre el 1 de enero y el 30 de noviembre 3.392 avisos por incendios domésticos, un 3,17 % más que en el mismo período del año pasado. Los meses de invierno son los que acumulan el mayor volumen de este tipo de siniestros. En la provincia de Jaén se han atendido 257 casos. Para prevenir incendios en domicilios es fundamental hacer un buen uso y mantenimiento de braseros y aparatos de calefacción. Se colocarán siempre lejos de los niños, mascotas y cortinas o visillos.

a consejera de Cultura y Patrimonio Histórico, Patricia del Pozo, ha anunciado la aprobación de las bases reguladoras para la concesión de subvenciones, en régimen de concurrencia competitiva, para la conservación-restauración e inventario del patrimonio histórico de carácter religioso en Andalucía. La línea de ayudas, dotada con una partida global de 750.000 euros, se dirige al conjunto de bienes culturales, mayoritariamente conservados por entidades religiosas de todo signo, que se singularizan por el uso litúrgico, devocional y procesional.

a Consejería de Empleo, Formación y Trabajo Autónomo ha aprobado la orden reguladora para retomar la convocatoria de Formación Profesional para el Empleo con compromiso de contratación, unos cursos que contarán en 2020 con 20 millones de euros y que garantizan la contratación del 40 % de los participantes desempleados que hayan sido considerados ‘aptos’ al finalizar las acciones formativas. El Boletín de la Junta de Andalucía (BOJA) ha publicado la orden con las bases reguladoras de una convocatoria que está previsto se publique en febrero.

Diputación de Jaén

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Reyes valora la IGP Aceites de Jaén La Diputación entrega los vigésimos como una gran noticia para el sector Premios Emprende e Innova

l presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, ha valorado la aprobación por parte de la Unión Europea de la Indicación Geográfica Protegida Aceites de Jaén y la ha calificado como “una magnífica noticia para el sector y para la provincia”. Francisco Reyes ha recordado que “han sido 10 años trabajando por un proyecto muy importante para nuestra provincia, un paraguas y una marca que identifique nuestros aceites de calidad, los aceites de Jaén, y que no compite con ninguna denominación de origen”.

El despoblamiento centra el III Congreso de la Cátedra Blas Infante

Una cata de aceites en el primer Encuentro Google Local Guide

ndújar ha acogido el III Congreso de la Cátedra Blas Infante de Historia de Andalucía, dedicado en esta edición a hablar del cooperativismo, el despoblamiento y el desarrollo rural. El presidente de la Diputación, Francisco Reyes, ha participado junto al alcalde de esta localidad, Francisco Huertas, en la inauguración de este encuentro, “un espacio de debate y diálogo sobre el presente y futuro, sin olvidarnos del pasado”. Así lo ha destacado Reyes, que ha incidido en la actualidad de los temas planteados en el programa de la jornada.

l Centro Cultural Baños Árabes ha acogido la entrega de los XX Premios Emprende e Innova en Desarrollo Sostenible que convoca la Diputación, un acto donde su máximo responsable, Francisco Reyes, ha resaltado que estos galardones “ayudan a dar a conocer empresas jiennenses que están triunfando en todo el territorio provincial”. En esta edición, que reparten 18.000 euros, han sido 5 las firmas reconocidas: Eco-Aislante de Linares, Andogeja de Jaén, Art Diversia de Torredelcampo, Moonlight Games de Jaén y Heineken España en Jaén.

aén ha sido escenario del I Encuentro Google Local Guide, una iniciativa promovida por Mi Red Empresarial en la que colabora la Diputación de Jaén y que está dirigida a mejorar el posicionamiento turístico de la capital en Internet. El diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, ha participado en una cata de aceites que se ha ofrecido en el Centro Cultural Baños Árabes de Jaén a los participantes en esta actividad “que reúne a algunas de las personas que habitualmente aportan contenido a esta herramienta de geocalización”, explica.

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JaénAyeryhoy

La empresa, sindicatos, ecologistas, vecinos, la UJA y entidades culturales, en la comisión Dusi-Feder

a comisión local de seguimiento de la Estrategia Europea Dusi financiada con Fondos Europeos Feder, integrada por miembros de los grupos políticos con representación municipal dio el pasado 4 de diciembre luz verde a la composición y constitución de la Comisión de Participación, órgano compuesto por miembros de colectivos con relevancia social en la capital. Se trata de un foro esencial en el proceso de implementación de la estrategia europea, por la que se invertirán 18 millones de euros en los próximos años en la ciudad en materias como sostenibilidad, movilidad, regeneración urbana o digitalización. La composición de este órgano ha sido aprobada por unanimidad de la comisión local. Estará presidida por la concejala de Presidencia, África Colomo, y estará integrada por la concejala de Participación Ciudadana, Eva Funes, un concejal en representación de cada grupo municipal y además por miembros de las siguientes entidades: Consejo Eco-

nómico y Social de la Ciudad de Jaén, la Universidad de Jaén (UJA), Federaciones de Vecinos OCO, Ciudadanos por Jaén y Más Voluntades, Comercio Jaén, un representante de las asociaciones ecologistas de Jaén, un representante de las asociaciones culturales de Jaén, un representante de las asociaciones asistenciales de Jaén, Oficina del Plan Estratégico de Jaén, sindicatos CCOO y UGT y Confederación de Empresarios de Jaén. África Colomo ha destacado que esta Comisión “es imprescindible para la implementación de la estrategia Dusi-Feder, por ello hemos querido que fuera lo más amplia posible y en ella tuvieran cabida asociaciones culturales, ecologistas, los vecinos, empresarios, sindicatos y sobre todo entidades clave como la Universidad, el CES local y el Plan Estratégico de la provincia de Jaén. Son muy importantes a la hora de enriquecer y mejorar cualquier propuesta que en el marco de este plan salga del Ayuntamiento de Jaén”.

Colomo: “Han sido seis meses de grandes avances e ilusión”

a concejala de Presidencia, África Colomo, ha señalado que estos seis meses de trabajo del equipo de Gobierno “son de grandes avances y percibidos con ilusión por la gente como de que están cambiando las cosas”. “Hemos venido a trabajar por el interés general de Jaén y creo que se ha demostrado en estos 6 meses poniendo orden

en el caos de la gestión del anterior mandato, un descontrol de décadas incluso como demuestra el trabajo que se está haciendo ahora con el servicio de transporte urbano o trabajando la relación y el control de las concesionarias”, remarca la edil. “El ‘método Julio Millán’ es muy fácil: se trata de responsabilidad, trabajo para garantizar la inversión”.

El IMEFE pone seis oficinas a disposición de los emprendedores jiennenses

l presidente del IMEFE, Francisco Díaz, ha recordado que este organismo “mantiene abierto hasta el día 31 de enero de 2020 el plazo de solicitud de cesión de seis despachos/oficinas en el Centro de Negocios y Desarrollo, que se destina fundamentalmente a empresas de servicios y, en general, a cualquier actividad de un despacho profesional”. Francisco Díaz ha detallado que “podrán ser beneficiarias las personas emprendedoras que tenga previsto iniciar próximamente su actividad económica, así como empresarios, empresarias y profesionales que lleven menos de un año en funcionamiento, con un proyecto viable”. El concejal ha apostillado que “el periodo de cesión en precario establecido es de un año y existe, al término del mismo, la posibilidad de solicitar la ampliación del plazo por un año más. Las personas interesadas podrán presentar las solicitudes de cesión en el Registro del IMEFE, en C/ Bedmar 29, Edificio Emplaza Polígono de Los Olivares, en horario de 9:00 a 14:00 horas.

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El colectivo Müy homenajea a la catedral en el alumbrado navideño

Millán toma posesión como miembro del Consejo Territorial de la FEMP

l alumbrado de la calle Roldán y Marín que promueven el colectivo empresarial MÜY y la Concejalía de Promoción Económica del Ayuntamiento de Jaén ha recreado una Catedral de luz y sonido que anuncia la Navidad y homenajea al templo. “La Catedral de la Navidad” ha sido presentada por el alcalde, Julio Millán, la teniente de alcalde y concejala del área María Cantos y el responsable del colectivo empresarial MÜY, Francisco Marín arropados además por empresarios que se han sumado a la iniciativa.

Mesa de trabajo para evaluar las alternativas de ocio saludable joven

Primera toma de contacto con el sector de apartamentos turísticos

l equipo de Gobierno ha establecido una mesa de trabajo para organizar la oferta cultural y de ocio para jóvenes. Hasta ocho Concejalías están trabajando de forma coordinada. El alcalde, Julio Millán, ha destacado los buenos resultados de la programación juvenil en la feria que sustituyó al botellón. Del mismo modo, desde algunas Concejalías se va a identificar a personas responsables de distintos colectivos sociales de Jaén que puedan servir de enlace entre el Ayuntamiento y los jóvenes y de esta forma se logre su participación directa.

l alcalde de Jaén, Julio Millán, tomó posesión el pasado 17 de diciembre como miembro del Consejo Territorial de la Federación española de Municipios y Provincias (FEMP), un órgano que representa a más de 7.300 municipios, cabildos y diputaciones. La representación en este órgano es una coyuntura que Millán considera “una oportunidad”. “Es un lugar importante en la interlocución de cara a asuntos tan importantes como la financiación local o la aprobación de normas que faciliten el día a día de la gestión municipal”.

l concejal de Turismo, José Manuel Higueras, ha mantenido una reunión con cerca de 30 propietarios de apartamentos turísticos que se encuentran en el registro de la Junta de Andalucía para conocer las inquietudes y demandas de este sector que se complementa con el hotelero y contribuye asimismo al desarrollo del turismo. Ha apuntado que los apartamentos turísticos “van en crecimiento exponencial y nos preocupa bastante la opinión que los turistas se pueden llevar del lugar donde duermen y de la información turística que se les ofrece”.

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El colectivo Aprompsi dedica su centro Escultura en el día de la discapacidad a Vicente Oya, su anterior presidente hecha por los internos de la cárcel

l Ayuntamiento destaca la gran aportación de Aprompsi, la Asociación Provincial Pro Discapacitados Psíquicos de Jaén, a la ciudad de Jaén, una relación directamente proporcional la de esta entidad con los vecinos y vecinas que dura ya medio siglo. Así se ha expresado la edil de Políticas Sociales, Ángeles Díaz, en el acto celebrado por la entidad para dedicar las instalaciones de jaén a su anterior presidente, Vicente Oya. “Aprompsi solo ha aportado cosas buenas a Jaén, venir a sus instalaciones es como venir a casa, son acogedores y un referente indudable en el trabajo de la atención social”, ha subrayado.

l alcalde de Jaén, Julio Millán ha participado en el acto de inauguración de una escultura en el Centro Especial de Empleo, realizada por internos del Centro Penitenciario de Jaén con motivo del Día Internacional de las Personas con Discapacidad. Millán ha dado la enhorabuena a los internos por este trabajo que representa dos cabezas humanas y que se ubican una enfrente de la otra buscando la conexión de sus miradas. El alcalde ha valorado la elaboración de esta escultura “en la que estoy seguro que habéis puesto todo vuestro cariño y que simboliza una mirada entre iguales”.

Gran acogida de la VI Feria del Aceite y el IV Concurso de Cortadores de Jamón

a Concejalía de Promoción Económica, Comercio y Mercados ha valorado la gran acogida ciudadana a la VI Feria del Aceite de Oliva y el IV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón, prueba puntuable en el circuito nacional. La concejala del área, María Cantos, ha destacado el espectacular maridaje del aceite, las aceitunas y el jamón con un escenario de excepción, el Mercado de San Francisco. “Jaén tenía que tener su fiesta del primer aceite y unir eso a nuestras aceitunas y nuestro jamón es la combinación perfecta”, ha indicado. Cantos ha señalado que la mejor forma de promocionar los productos es a través de estas iniciativas de ocio que coinciden además con la Navidad.

Convenio de colaboración entre IMEFE y Aspaym

l IMEFE ha suscrito un convenio de colaboración con la Asociación de Personas con Lesión Medular y Otras Discapacidades Físicas de Jaén (ASPAYM), orientado a la realización de prácticas profesionales para personas desempleadas. El presidente de dicho organismo, Francisco Díaz, ha explicado que “las personas beneficiarias de este programa serán una educadora social que estará destinada al departamento de Orientación Laboral de IMEFE y un auxiliar administrativo que desarrollará sus prácticas en la concejalía de Promoción Económica del Ayuntamiento de Jaén”.

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Gran asistencia en la XVIII edición de Feduca, cita obligada para los colegios y los más pequeños

a diversión para toda la familia en las fechas navideñas ha estado garantizada en Feduca, XVIII Feria Interactiva, Didáctica y del Ocio, que ha permanecido abierta del 21 al 30 de diciembre en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén con una masiva asistencia. En la inauguración, la presidenta del Consejo de Ad-

ministración de Ferias Jaén, África Colomo, ha manifestado que “durante las fechas navideñas, Feduca se convierte cada año en un lugar ideal para el ocio, la diversión y el entretenimiento para los más pequeños”. Un porcentaje importante de asistentes a Feduca corresponde a los Centros Escolares de Primaria y Secundaria.

El Patronato de Cultura da luz verde al calendario festivo de este año 2020

l concejal de Cultura, José Manuel Higueras, ha anunciado que el consejo rector extraordinario del Patronato de Cultura ha tratado tres puntos importantes para la ciudad de Jaén como son la aprobación del calendario para las fiestas de la Virgen de la Capilla (del 10 al 14 de junio) y San Lucas 2020 (del 9 al 18 de octubre) -se añade un día mas, el viernes 9 a petición de los caseteros “y creemos que es lo adecuado”, ha dicho el edil-, las bases del concurso nacional de agrupaciones carnavalescas 2020, que recupera el carnaval de siempre de Jaén, y las bases para y las bases para la selección de proyectos para el programa de Teatro Escolar en los espacios escénicos.

La Red de Juderías estrena guía con los principales rincones de Jaén

l alcalde, Julio Millán, ha presidido la Asamblea General anual de la Red de Juderías de España en calidad de presidente de esta Red en la que han participado numerosos representantes institucionales de las 22 ciudades que la forman. Asimismo, se han presentado las guías sobre las rutas por la Red de Juderías de España, en concreto de la judería de Jaén y que ya se pueden consultar en la web www.redjuderias.org.

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50 años y dos generaciones de la familia García Muriana, en ‘Bahía’

Una escuela taller rescata el sendero islámico del cerro de Santa Catalina

l alcalde de Jaén, Julio Millán, recibió el pasado 4 de diciembre a la familia García Muriana, dos generaciones que mantienen como referencia gastronómica en Jaén al restaurante “Bahía” de Jaén, que cumple 50 años de vida. En el acto se ha hecho entrega de una placa a la familia por este aniversario. Millán ha tenido palabras de cariño hacia Antonio y Francisca, quienes pusieron en marcha el restaurante que ahora comanda su hijo Francisco Antonio con el apoyo de la familia, fundamentalmente sus hermanos Alejandro, Carlos Javier y María Belén.

l presidente del IMEFE, Francisco Díaz, ha visitado los trabajos que desempeñan las quince personas que toman parte en el proyecto de la Escuela Taller “Recuperación y puesta en valor del sendero islámico del conjunto patrimonial del cerro de Santa Catalina con fines turísticos”. Francisco Díaz ha explicado que “el proyecto, que cuenta con una subvención de 231.329,17 euros, se desarrollará hasta mayo de 2020 y los participantes son menores de 25 años, desempleados e inscritos en el Servicio Andaluz de Empleo”.

II Gala del Deporte Adaptado donde Antonio Pozo, campeón del mundo se visibiliza el valor del esfuerzo de fútbol sala para personas sordas

l alcalde de Jaén, Julio Millán, ha destacado en la II Gala del Deporte Adaptado celebrada en el Museo Íbero que la práctica deportiva es el mejor vehículo para la inclusión social y su capacidad de integración un instrumento que mide lo avanzado de una sociedad. El primer edil ha valorado iniciativas como ésta, “porque ayudan a visibilizar el valor del esfuerzo, de la perseverancia y de la constancia”. En este sentido ha destacado el trabajo necesario entre los colectivos y las administraciones para hacer posible esa inclusión social.

l alcalde de Jaén, Julio Millán, acompañado por el concejal de Deportes, Carlos Alberca, recibió el pasado 13 de diciembre a Antonio Miguel Pozo Jiménez “Nono”, campeón del mundo de fútbol sala para sordos con la Selección Española, quien ha acudido arropado por su familia, amigos y algunos compañeros. Millán ha destacado que Antonio Pozo representa todos esos valores de los que debe nutrirse la juventud, como el esfuerzo, la superación, el espíritu de convivencia “valores que son los que en definitiva también reúne el deporte”, sentencia.

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Elaboración de adornos navideños “Los centros sociales son esenciales en con elementos naturales y reciclados el fomento del envejecimiento activo”

arios niños participaron el pasado 14 de diciembre en el taller de elaboración de adornos navideños con elementos naturales y material reciclado en el centro comercial La Loma, en colaboración con esta entidad. Esta actividad se ha enmarcado en las actividades de la Concejalía de Medio Ambiente y Agricultura en el marco de la Semana de la Ecología. Estas actividades, que han contado con una participación del personal del Centro Especial de Empleo, pretenden concienciar de la importancia de nuestras acciones en la lucha contra el cambio climático.

nos 250 mayores usuarios de los centros de servicios sociales comunitarios del Ayuntamiento de Jaén han participado en la VIII Gala de Navidad celebrada en el teatro Darymelia y a la que ha asistido el alcalde, Julio Millán. Se trata de una nueva edición que las trabajadoras sociales de los cinco centros de la capital han organizado con el apoyo del personal del centro y la actuación desinteresada de artistas. Millán ha destacado el papel de estos centros en la cohesión de la vida en los barrios y en el fomento del envejecimiento activo.

Éxito de la III Papanoelada Solidaria El colegio Gloria Fuertes conciencia con cientos de moteros participantes sobre el clima a través del juego

nas 150 motos recorrieron el pasado 14 de diciembre las calles de Jaén con cientos de personas solidarias disfrazadas de Papá Noel para recoger alimentos y juguetes a beneficio del banco de alimentos de la asociación vecinal ‘Entre Cantones’, Pídeme La Luna y Red Madre. La III edición de la Papanoelada solidaria ha contado con la organización de los clubes moteros Comunidad Kawasaki y ‘Agarralacabra’ así como la Asociación de personas con Lesión Medular (Aspaym) y el Ayuntamiento de Jaén a través de la Concejalía de Promoción Económica.

l Ayuntamiento y la comunidad educativa del colegio Gloria Fuertes organizaron el pasado 10 de diciembre una yincana ambiental para concienciar a través del juego de la importancia de frenar el cambio climático por medio de pequeños gestos. Un centenar de escolares de quinto curso de Primaria, monitores y profesores han participado en grupos en una tanda de pruebas en las que han tenido que poner a prueba sus conocimientos sobre el medio ambiente así como su destreza en actividades que alertan sobre los efectos del ser humano sobre el entorno.

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320 alumnos de la capital participan en el I Concurso Escolar de Villancicos

l concejal de Educación, Francisco Díaz, ha asistido al I Concurso Escolar de Villancicos, convocado por la Concejalía de Educación con el patrocinio del movimiento Empresarial MÜY Jaén y la colaboración de la Basílica Menor de San Ildefonso, lugar que ha acogido las actuaciones. Francisco Díaz ha explicado que “el concurso se ha dirigido a todos los centros educativos de Educación Infantil

y Primaria de la ciudad, ha contado con la participación de 320 alumnas y alumnos de 6 colegios (CEI Alfonso Sancho, Colegio Divino Maestro, Colegio Marcelo Spínola, Colegio Pedro Poveda, Colegio San Vicente de Paúl y Colegio Santa María de los Apóstoles) y tiene como objetivo la difusión de nuestras tradiciones más significativas en estas fiestas navideñas. Así, no se trata sólo de premiar a los me-

jores, sino de vivir una jornada de sana convivencia y amplia participación”. El edil ha apuntado que “cada centro ha interpretado dos villancicos en la Basílica Menor de San Ildefonso con un máximo de 15 minutos para las dos interpretaciones y uso libre de instrumentos musicales. Se han establecido tres premios de 400, 300 y 200 euros en material escolar, didáctico y deportivo, donados por MÜY JAEN.

Díaz valora la originalidad de trabajos 30 niños elaboran tarjetas navideñas en el Concurso de Dibujos Navideños que han repartido entre los vecinos

l concejal de Educación, Francisco Díaz, ha presidido el acto de entrega de premios del Concurso Escolar de Dibujos Navideños y el I Concurso Escolar de Villancicos que ha organizado la Concejalía de Educación y que ha tenido lugar en el colegio Santa María de los Apóstoles. El edil ha destacado “la importante participación que ha registrado el concurso de dibujo, ya que se han recibido 527 obras de 10 centros educativos” y que “la decisión para otorgar los galardones ha sido complicada por la calidad y originalidad de los dibujos”.

l alcalde de Jaén, Julio Millán, y concejales del equipo de Gobierno recogieron el pasado 16 de diciembre en nombre de los vecinos de Jaén las felicitaciones navideñas de los niños del taller de manualidades que la asociación de vecinos ‘Expansión Norte’, del barrio del Bulevar, ha organizado en colaboración con la Universidad Popular Municipal en la sede de la asociación, en el centro de barrio. Millán ha recibido en el salón de plenos a padres, alumnos, representantes vecinales y a las dos monitoras de la UPM, Toñi Cruz y Carolina Ingraín.

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24,4 millones de € de presupuesto, los primeros hechos con deuda cero

Fructíferas e interesantes charlas en la muestra de Participación Ciudadana

l alcalde de Martos, Víctor Torres, presentó el pasado 16 de diciembre los presupuestos municipales de 2020 que ascienden a 24.435.975 euros, aprobados inicialmente en Comisión de Hacienda. Torres ha subrayado que dichas cuentas han supuesto una ruptura de esquemas con respecto a los anteriores, toda vez que son los primeros con deuda cero, es decir, carecen de préstamos con entidades financieras y están realizados “íntegramente con recursos propios, sin tener que acudir al endeudamiento ni petición de préstamos fuera del sector público”.

a concejal de Participación Ciudadana, María Luisa Pérez, ha calificado de fructíferas y emotivas las charlas realizadas el 16 de diciembre en el seno de la muestra de asociaciones de Participación Ciudadana de carácter asistencial, una jornada incluida dentro de las actividades ‘La Navidad sale a la calle’. Pérez ha indicado que este encuentro se materializó en unas jornadas formativas en la que se concedió la “máxima visibilidad” a todas las asociaciones asistenciales, siendo en este caso las protagonistas Alujer, Afavive, Ales y Pídeme la Luna.

12.000 personas acuden al día grande Pavo de orza con aromas de Jaén, tapa ganadora del certamen gastronómico de la XXXIX Fiesta de la Aceituna

nas 12.000 personas participaron el pasado 8 de diciembre en el día grande de la XXXIX Fiesta de la Aceituna, que comenzó con la ofrenda floral al monumento de los aceituneros y aceituneras, seguido con el pregón y, finalmente, el acto simbólico de extracción del primer aceite al tiempo que se repartían los diez mil hoyos marteños. El alcalde, Víctor Torres, ha defendido que esta Fiesta es la celebración que une a todas las personas de Martos en un día “para recordar la importancia que el sector del olivar y del aceite han tenido y tienen”.

entro de la programación de la Fiesta de la Aceituna, se ha celebrado el II certamen gastronómico de tapas elaboradas con aceite de oliva virgen extra, un concurso al que han concurrido un total de diez personas con 15 recetas distintas. En dicho concurso, Gloria María Fernández García ha obtenido el primer y segundo premio gracias a su pavo de orza con aromas de Jaén, crujiente de pimiento rojo asado y sal de escamas azules, y carpaccio de bacalao con alcachofa confitada a baja temperatura, jamón ibérico, crema de carrueco y cebolla fresca.

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Número 45 de la revista Aldaba llena de cultura, historia y tradición

Piden agilizar los trámites para la obra del patio del Virgen de la Villa

l alcalde de Martos, Víctor Torres, ha participado en la presentación del número 45 de la revista ‘Aldaba’, una publicación que “nos impregna de la cultura, tradiciones, historia, patrimonio y literatura” en la que no hay que olvidar la labor de “los magníficos fotógrafos e ilustradores y la magnífica impresión”. Torres ha agradecido la labor de todas las personas que hacen posible la publicación de una nueva edición de Aldaba, un esfuerzo colectivo que se ha desarrollado a lo largo de, prácticamente, 23 años y un total de 45 números.

l alcalde de Martos, Víctor Torres, junto con el director del centro educativo Virgen de la Villa, Teodoro Caño, se han reunido con el delegado de Educación, Antonio Sutil, para abordar las obras del patio del colegio. Torres ha indicado que Sutil les ha especificado que esta obra está incluida dentro del acuerdo marco de contratación de obras que la Agencia Andaluza de Educación ha establecido para este periodo y que, casualmente, fue publicada el 16 de diciembre, de ahí que le haya instado a que faciliten el proyecto al Consistorio a la mayor brevedad.

Martos destinará dos millones en la Ley de Dependencia en 2020

l alcalde de Martos, Víctor Torres, ha puesto de relieve la importante inversión que se hace en la localidad de Martos en el ámbito social. Torres, que ha participado junto con el concejal de Bienestar Social, Francisco Miranda, así como la directora de operaciones de Macrosad, Alicia Carrillo, y la directora territorial de Jaén, Toñi Moreno, en el desayuno intergeneracional ‘Con-Viviendo’, ha detallado que este año 2019 se ha invertido más de un 1.800.000 euros en la Ley de Dependencia y que en el año 2020 habrá un incremento considerable, toda vez que se van a superar los dos millones de euros.

Paseo inaugural del tren comercial con Asem

l concejal de Bienestar Social, Francisco Miranda, junto con la de Igualdad, Ana Matilde Expósito, y el presidente de ASEM, Francisco J.Sarmiento, ha asistido al primer viaje del tren comercial que han realizado usuarios del Centro Ocupacional La Peña de Martos y la RACO Virgen de la Villa, una actividad enmarcada en las actividades para conmemorar el Día de las Personas con Discapacidad. Miranda ha agradecido a ASEM, que también forma parte del Consejo Local de la Discapacidad, su colaboración.

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TorredonjimenoAyeryhoy

Calles y plazas lucen los adornos navideños hechos por los vecinos

Éxito de participación en el primer certamen ‘Decora tu cole por Navidad’

l alcalde de Torredonjimeno, Manuel Anguita, junto al concejal de Participación Ciudadana, José Contreras, y el técnico de Democracia Participativa, Francis Cámara, ha visitado las calles engalanadas en el marco de la iniciativa ‘Decora tu pueblo por Navidad’ que, por tercer año, impulsa el Ayuntamiento tosiriano. En concreto, ha conocido la gran labor realizada por la vecindad de la calle Goya y la Asociación de Amas de Casa Tosiriana en la calle Ruiz Jiménez. A ello ha sumado la particularidad de hacerlo con material reciclado.

n concurso de altura. La primera edición de ‘Decora tu cole por Navidad’ ha sido un verdadero éxito a tenor de la calidad de los trabajos que se han realizado para adornar las entradas de los siete colegios de la localidad (Puerta de Martos, Martingordo, El Olivo, San José de la Montaña, Toxiria, San Roque y Ponce de León). Ante la calidad de los trabajos realizados, el jurado ha determinado que quede exento el primer premio del concurso, con lo que únicamente se entregará una mención por parte del Ayuntamiento a cada uno de los centros.

El concurso de relatos de terror sigue Torredonjimeno se une al Reto demostrando su calidad literaria Mapamundi de reciclaje de vidrio

a invitación literaria del III Concurso Joven de Relatos de Terror ‘Torredonjimeno, una ciudad de miedo’, impulsado por el Ayuntamiento tosiriano, ha demostrado la calidad literaria de los 25 participantes, que han competido en dos categorías divididas por franjas de edad. A la entrega de los diplomas ha asistido el concejal de Juventud, Fede Puche, quien ha destacado el “alto nivel” de los trabajos presentados. “El certamen ha sido un éxito”, ha valorado. La principal novedad este año ha sido el estreno de la categoría para autores de entre 10 y 15 años.

a Junta de Andalucía, la Federación Andaluza de Municipios y Provincias (FAMP) y Ecovidrio, en colaboración con la Diputación y el Ayuntamiento, han puesto en marcha la campaña ‘Reto Mapamundi’, una iniciativa para fomentar el compromiso de la localidad con el reciclaje de envases de vidrio. Este reto, que se desarrollará en los meses de diciembre y enero, tiene como objetivo superar en un 10% los datos de recogida selectiva de envases de vidrio. En dicha iniciativa participan 40 localidades de Andalucía, también Martos y Torredelcampo.

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Concluye el acondicionamiento del El colegio Ponce de León estrena una espacio deportivo de Las Quebradas flamante biblioteca para sus alumnos

os trabajos en el espacio deportivo de Las Quebradas han concluido con la pavimentación del entorno perimetral de la pista multideportiva. El alcalde de Torredonjimeno, Manuel Anguita, ha visitado las instalaciones y ha confirmado que “se cierra el círculo” del proyecto en la zona. Esta actuación ha contado con un presupuesto de 15.000 euros dentro del Plan de Apoyo a Municipios de la Diputación de Jaén. El espacio cuenta con pista multideportiva, mesa de ping-pong, unos accesos mejorados y la pavimentación del entorno de la pista.

l pasado 16 de diciembre fue un día importante para el CEIP Ponce de León de Torredonjimeno porque inauguraron la nueva biblioteca, respaldada por una subvención del Ayuntamiento. A la presentación acudieron el concejal de Educación, Fede Puche; el director del centro, Felipe Martínez, y el presidente de la Ampa El Ranal, Sergio Anguita. “Siento un gran orgullo como maestro de venir aquí y poner nuestro grano de arena en la biblioteca”, ha valorado el edil, al tiempo que ha destacado “el aliciente” que supone leer para el alumnado.

La campaña navideña dinamiza el comercio local con el colectivo Sinergia

l Ayuntamiento ha vuelto a volcarse con el comercio local en la campaña navideña con la ayuda del colectivo de mujeres empresarias y profesionales Sinergia. El programa ha contado con tres actividades: el sorteo de una cesta, el photocall itinerante y la yincana ‘Busca tu estrella’, enmarcadas dentro de la iniciativa ‘Juntas Brillamos. Somos tu estrella’. La concejala de Igualdad, Juana Mari Escribano, ha presentado la actividad acompañada de Elena Valverde y María Cueto, ambas de Sinergia. “Apoyamos a las mujeres emprendedoras que están intentando llevar a los comercios un punto más allá y acercarse al pueblo con una programación muy interesante”, ha destacado la edil.

TorredelcampoAyeryhoy El Pleno aprueba inicialmente el Plan General de Igualdad instala señales contra la violencia de Ordenación Urbana para los próximos 25 años Jaén-Campo de Oro Enero 2020

género en la localidad

l pasado 12 de diciembre se aprobó en pleno, con los votos a favor del PSOE y PP y la abstención de Adelante Torredelcampo, el Plan General de Ordenación Urbana para los próximos 25 años. El PGOU contiene un diagnóstico de los aspectos urbanísticos más importantes del municipio para ejecutar en las próximas décadas. A partir de ahora, se seguirán los trámites oportunos ante la administración andaluza, que revisará todos los aspectos relacionados con la conversación del patrimonio y sobre el cumplimiento de las normas autonómicas. El nuevo PGOU prevé suelo industrial suficiente para dar cabida a nuevos espacios de este tipo; además, atiende las necesidades de las zonas residenciales y tiene en cuenta el crecimiento de población previsto para las próximas dos décadas, proyectando espacios verdes y servicios que permitan a la población disfrutar del municipio. El documento también hace hincapié en el déficit existente de parques y equipamien-

tos para los barrios, estando previsto revitalizar el casco antiguo con medidas que eviten su despoblamiento y ayuden a mejorar la calidad de vida de los torrecampeños. (Texto: torredelcampoactualidad.com)

l Ayuntamiento de To r r e d e l campo, a través de la concejalía de Igualdad, ha llevado a cabo una campaña de sensibilización e información contra la violencia de género. Se trata de la instalación de una veintena de señales, tipo a las de tráfico, una en forma de corazón partido que denuncia la violencia machista y otra, en forma triangular, que insta a denunciar con la frase “no te calles”, e informa del teléfono de atención a las víctimas de violencia de genero, 016.

Presentan a colectivos el anteproyecto Oleocampo, aceite ecológico, entre presupuestario, de 12,3 millones los ocho mejores Aoves de este año

l equipo de Gobierno Municipal se ha reunido con los colectivos sociales para presentarles el anteproyecto presupuestario 2020. Un presupuesto consolidado de 12,3 millones de euros que apuesta por las inversiones y el desarrollo económico, prioriza las políticas sociales y promueve un municipio sostenible. La alcaldesa y el concejal de Hacienda, Paqui Medina y Manuel Jesús Rubio respectivamente han sido los responsables de presentar y debatir con asociaciones y colectivos sociales el anteproyecto presupuestario 2020.

a Casería de Las Palmeras de la capital jiennense ha sido el escenario elegido este año para dar a conocer los mejores aceites de oliva virgen extra de la provincia jiennense en esta cosecha, que estarán respaldados durante 2020 con el sello de calidad Jaén Selección. El máximo responsable de la Administración provincial, Francisco Reyes, ha revelado los 8 AOVEs que portarán este distintivo, entre ellos Oleocampo, de Oleocampo SCA (Torredelcampo), el único ecológico premiado en esta edición. (Foto: torredelcampoactualidad.com)

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Toma de posesión de la Junta de Caixabank entrega 70 cestas navideñas Gobierno de la cofradía de Santa Ana para las familias más desfavorecidas

os miembros de la Junta de Gobierno de la hermandad de la Patrona de Torredelcampo juraron el pasado 15 de diciembre sus cargos en la Parroquia de San Bartolomé, tras ratificar el obispo de la Diócesis de Jaén, Amadeo Rodríguez Magro, el resultado de las elecciones celebradas en octubre. Así, la candidatura encabezada por Ana María Galán Arroyo (presidenta), José Manuel Jurado De la Torre (vicepresidente) y Pedro Garrido Rosa (administrador-tesorero) obtuvieron 168 votos favorables, 7 votos en contra y 4 en blanco. (Foto: torredelcampoactualidad.com)

a Obra Social de Caixabank vuelve a realizar su aportación solidaria a las familias y personas de Torredelcampo más desfavorecidas. Un año más, coincidiendo con la celebración de la Navidad, la entidad financiera ha vuelto a donarle al área de Servicios Sociales del Ayuntamiento de Torredelcampo un lote de setenta cestas de alimentos, con productos de primera necesidad, acompañados por diferentes artículos navideños, todos ellos adquiridos en un conocido establecimiento del municipio. (Foto: torredelcampoactualidad.com)

Simulan el cierre de 30 comercios en una campaña dirigida al consumidor

na treintena de comercios amanecieron aparentemente cerrados. El Ayuntamiento, en colaboración con los establecimientos, ha llevado a cabo una campaña para llamar la atención de los consumidores, consistente en la simulación del cierre de más de 30 establecimientos y la instalación del cartel de ‘Se alquila’. Junto al cartel, una nota aclaratoria explica que “esto ocurrirá si no fomentamos el comercio de nuestro pueblo”. Muchos transeúntes se preguntaban qué pasaba. Tras este primer impacto visual observaban con cierto alivio que se trata de una campaña para alertar sobre las consecuencias del cierre de una gran parte de su comercio y servicios.

Firmado el protocolo de cesión de la carretera de la Cañada de la Olla l diputado de Infraestructuras, José Castro, y la alcaldesa, Paqui Medina han firmado el protocolo general para la cesión de titularidad de la conocida como carretera de la Cañada de la Olla, la JV-2336, con una longitud de 9,2 kilómetros. Con la firma de este documento, la Diputación de Jaén se compromete a realizar una intervención general en esta vía, para lo que ha destinado una inversión de 140.000 euros.

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DeportesAyeryhoy De blanco y amarillo

Manuel Contreras Pamos Periodista Deportivo

Juan Carlos Hidalgo, portavoz del Real Jaén.

Hombrada del Real Jaén en Copa del Rey y traspiés en Liga E l final y principio de año para el Real Jaén ha sido y será de infarto. Aunque la ‘espada de Damocles’ sigue sobre la ‘cabeza’ del conjunto blanco, todo hace indicar que la situación económica se irá solucionando, acometiendo las deudas con Hacienda y Seguridad Social, para alejar la extinción que se pidió por camino judicial.

En aspecto deportivo las circunstancias no son muy malas, si bien la derrota en el campo del Loja (3-2), hizo mucho daño a la afición. Y es que, los seguidores blancos se las prometían felices después de que el equipo, preparado por Alberto González, eliminara de la Copa del Rey’ a todo un Primera División, el Deportivo Alavés (3-1), en un inolvidable partido.

Las ilusiones de los dirigentes y aficionados pasaban porque en la siguiente fase, tocara un equipo de solera que pudiera dejar un suculento botín en las arcas jaeneras. Al final, la suerte, con el capitán Juanma como protagonista, hizo que el rival fuera la UD Levante, que visitará ‘La Victoria’ el domingo 12 de enero (16 horas). Antes, en choque de liga, el día 5 de enero (12 horas), en el municipal jienense, se disputará el derbi contra el Linares Deportivo.Para intentar conseguir una buena recaudación el club blanco, según indicó en rueda de prensa su portavoz Juan Carlos Hidalgo, ha puesto a disposición de los aficionados no abonados, un ‘pack’, con los dos partidos referidos, al precio de 20 euros (preferencia y fondos) y 40 euros (tribuna). Si se consiguen 5.000 y 1.200 packs, respectivamente, presenciarán gratis el partido frente al Motril. También se ha puesto en marcha la campaña de abonos para la segunda vuelta, incluyendo el último partido de la primera contra el Linares Deportivo.

El Jaén FS, clasificado para la Copa de España, cumple su primer objetivo

l año 2019 terminó de forma espléndida para el Jaén Paraíso Interior FS. Al terminar la primera vuelta de la liga de Primera División, los amarillos lograron su primer objetivo, que no era otro que participar en la Copa de España, que tendrá lugar en Málaga del 5 al 8 de marzo de 2.020. El sorteo tendrá lugar el 30 de diciembre, por lo que cuando esta información vea la luz, los jienenses ya tendrán rival para cuartos de final. La clasificación llegó en el último partido de la primera vuelta al vencer al todopoderoso Movistar Inter (1-2), en el pabellón ‘Jorge Garbajosa’ de Torrejón

de Ardoz. La clasificación se había complicado al perder los de Dani Rodríguez (3-8) en ‘La Salobreja’ con la UD Levante. Asimismo, el conjunto que preside Germán Aguayo, estará en los octavos de final de la Copa del Rey, teniendo como rival al Sima Peligros, al Mengibar FS, que superó al Córdoba Futsal. La eliminatoria, a partido único, se disputará en el ‘Sebastián Moya’, el 14 o 15 de enero. Por otro lado, el Jaén Paraíso Interior FS tuvo un especial protagonismo en la II Gala de la RFEF, donde fueron premiados su actual jugador Fran Peña, como mejor jugador de 2ª división cuando jugaba en el Mengibar FS; Antonio

Celebrando con la afición. (Foto: Pedro Chaves)

Pérez, por la consecución del campeonato europeo sub19, y la afición catalogada como la Mejor de España. Finalmente, destacamos el gran ambiente que reinó en la cena de Navidad a la que asistieron directivos, técnicos, jugadores, autoridades, patrocinadores y medios de comunicación.

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Casi seiscientos judocas en el Trofeo de Navidad ‘Ciudad de Jaén’

Reunión navideña de la Asociación de Veteranos del Real Jaén

asi 600 judocas de clubes y colegios de la provincia jienense participaron en el XXX Trofeo de Navidad “Ciudad de Jaén”. El evento, destinado a niños de categorías prebenjamín a cadete, tuvo lugar en el Pabellón de ‘La Salobeja’ y fue organizado por la Federación Andaluza de Judo, con la colaboración del Patronato de Deportes y Caja Rural. El Trofeo fue la primera de las seis actividades que consta el Circuito Provincial de Promoción del Judo Base de Jaén. En esta actividad se promocionará el 50 aniversario de la llegada del Judo a Jaén.

Triangular de fútbol sala veteranos para homenajear al jugador ‘Didí’

50 aniversario del club la Glorieta CF con una comida de hermandad

a Asociación de Veteranos del Jaén 81 celebró un triangular de fútbol sala de Veteranos, como homenaje póstumo a Juan Latorre, “Didí”, persona muy querida en el fútbol provincial, fallecido recientemente. Participaron los destacados equipos de los años 80-90, Ferretería Santo Reino, Ancla Decoración y Video Club Quirós, que fue el vencedor. A Pepe Campos se le entregó un trofeo como participante de más edad. Con el equipo ferretero actuó el alcalde de la capital Julio Millán. Se contó con la colaboración del Ayuntamiento, Caja Rural y otras firmas.

os miembros de la Asociación de Veteranos del Real Jaén celebraron su tradicional fiesta navideña. El tesorero Juanjo Torres llevó la organización de manera perfecta para que todos los asistentes disfrutaran del momento. Más de medio centenar de integrantes, la mayoría de ellos acompañados de sus parejas, pasaron una jornada de convivencia, en la que el Real Jaén fue el principal protagonista. Los Veteranos del club jienense realizan una gran labor deportiva-social habiendo entregado más de 6.000 euros en acciones solidarias.

l club La Glorieta CF celebró, con una comida de hermandad el primer acto de su 50 aniversario. Se entregaron reconocimientos a los periodistas Gilberto Moreno (diario Jaén), Manuel Contreras (COPE Jaén), y al vicepresidente del club, Fernando Gallego. Se recordó al que fuera jugador Paco Checa, entregando a sus familiares una placa de recuerdo. La Asociación Jienense de Periodistas Deportivos reconoció la labor de sus directivos Dimas García, Fernando y Juan Gallego, otorgando una distinción, en nombre de todos, al presidente Juan Godino.

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NuestrasEmpresas

CÁRNICAS J. CHICA: la revolución del fastfood, asado fácil de la mejor calidad en 20 minutos Tres generaciones y más de cuarenta años de trabajo han posicionado a esta empresa como líder en su sector en la provincia de Jaén. Cárnicas J. Chica S.L., ubicado en la calle Escañuela, parcela 31 del Polígono Industrial de los Olivares, en Jaén, nos ha abierto sus puertas para contarnos las últimas novedades que han sacado al mercado. P.- ¿De qué forma se ha reinventado Cárnicas J. Chica en el mercado en esta tercera generación? R.- Acabamos de crear dos productos, el “asado fácil”, como lo llamamos, un producto crudo, aliñado, listo para hacerlo al horno durante una hora aproximadamente y poder disfrutarlo. También, hemos lanzado “la quinta gama”, un producto que en tan solo veinte minutos ya está cocinado. P.- Podríamos decir que os estáis introduciendo en el mundo de la comida rápida, la llamada fastfood. R.- Exacto, es comida rápida… pero con calidad. Bien por falta de tiempo, bien por la inexperiencia en la cocina de las nuevas generaciones son productos cada vez más demandados, aunque nosotros aportamos un plus de calidad y profesionalidad amén de una larga trayectoria. Pero, sobre todo, nuestro objetivo es conseguir que productos como el cordero y el cabrito puedan estar en la mesa de cualquier casa. Mantiene toda la calidad de la carne, pero requiere muy poco tiempo para su cocina y, además, muy fácil de preparar. Hornear, ¡y listo! P.- ¿Cómo está reaccionando este nuevo producto en el mercado? R.- Muy bien, está vendiéndose en grandes superficies e hipermercados como El Corte Inglés, Alcampo, MásyMás… También se están haciendo compras a través de nuestra web, además de la venta directa en nuestras instalaciones, situadas en la calle Escañuela, parcela 31, Polígono Industrial de los Olivares de la ciudad de Jaén. El público ha recibido muy bien la nueva propuesta y está teniendo mucho éxito. P.- Estáis en constante evolución, aún así, ¿qué os diferencia del resto de empresas cárnicas de la zona? R.- A Cárnicas J. Chica nos distingue la

Sobre estas línea, fachada de las instalaciones de Cárnicas J. Chica.

tradición. El saber todo sobre la carne y el producto. Nosotros transmitimos durante generaciones ese cuidado: cómo tratarla, cómo cocinarla, cómo envasarla… Y además con el añadido de la modernización de nuestros productos: ‘La quinta gama’, ‘el asado fácil’… Mantenemos la tradición, pero le sumamos los nuevos sistemas de trabajo totalmente modernizados y adaptados a la cocina de hoy

“

Con sus últimos productos denominados ‘asado fácil’ y ‘la quinta gama’, se han introducido en el segmento de comida rápida pero ellos aportan un plus de calidad y profesionalidad además de una tradición de generaciones con unos sistemas de trabajo totalmente modernizados

en día. Así conseguimos ser especiales y tener una marca muy identificada entre los consumidores. P.- Siempre es difícil escoger un mejor producto entre todos los que ofrecéis, pero, ¿cuál dirías que es el producto con mayor demanda actualmente en el mercado? R.- El cabrito, sin duda, es el que más demanda tene. De hecho, ¡es mi especialidad! (risas). P.- ¿Dirías que hay diferencia entre lo que la gente compra en las grandes superficies donde nos has mencionado que distribuís y lo que vendéis en vuestro local? R.- No, apenas la notamos. Los productos se venden por igual, pero intentamos estar en superficies grandes para poder llegar al público de la mayoría de zonas posibles y así acercarles la calidad a su hogar más aún. P.- Han sido unas fechas de mucho ajetreo por las fiestas… ¿se ha notado un aumento de ventas gracias a la Navidad? R.- Hay que tener en cuenta que nosotros vendemos carne y en esta época ha sido un

ActualidadEconómica Entrevista con José M. Chica, propietario

producto muy consumido. ¿Quién no sirve carne en la cena de Nochebuena o Nochevieja? Los restaurantes incrementan sus reservas y nadie quiere quedarse sin un buen menú. Aunque no es sólo el hecho de la Navidad, sino también el turismo, los puentes, las vacaciones… La gente sale, come fuera, compra… Y eso lo notamos. También hay que tener en cuenta que nosotros vendemos a plataformas nacionales de España, es decir, llegamos a Vigo, Marbella, Valencia, la Costa Brava… A todos los sitios. Y evidentemente lo hemos notado para bien durante estas fechas. Estamos muy contentos. P.- ¿Internacionalmente también distribuís? R.- Es una cantidad muy baja comparada con la que distribuimos nacionalmente. No tenemos objetivos internacionales de momento, pensamos que es un producto cercano, de aquí, aunque realmente llegamos a todos los puntos de España. P.- Para finalizar, nos comentas que es tu generación la que se encarga de modernizar la empresa, por ejemplo, con los productos que nos has ido comentando. Pero, ¿contáis con algún proyecto nuevo a la vista? R.- A corto plazo, desde nuestras instalaciones acabamos de poner en marcha hace muy pocos meses el “asado rápido” y estamos apostando por él, de momento está introduciéndose muy bien en el mercado. Como proyectos futuros, de momento no, después de la locura de Navidad… ¡Sentarme a descansar!. Texto: Mery E. Barta Foto: Ayer&hoy

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Jaén Plaza, protagonista estrella de este 2020 en nuestra provincia Ningún jiennense duda de que el nuevo centro comercial Jaén Plaza dará que hablar, más aún, en las próximas fechas. A expensas de que finalicen las obras, que regalarán tras su paso a esta capital numerosos planes y oportunidades, Grupo Alvores no quiso que el año 2019 acabara sin adelantar a los ciudadanos una pincelada de lo que será el Jaén Plaza. Juguetos, Max Colchón, C&A, Lidl o Decatlón forman parte del primer proceso de la apertura de la primera fase, que se puso en marcha el pasado 29 de noviembre, siendo acompañada esta apertura de la última marca el 13 de diciembre y a las que se sumarán muchas más próximamente, como Leroy Merlin. El director general de Grupo Alvores, José Carrión, aseguró que los ciudadanos podrán disfrutar de un Jaén Plaza al completo en el último trimestre de 2021, dando empleo a más de 250 personas en estas grandes

superficies. A este respecto, el Instituto Municipal de Empleo y Formación Empresarial (IMEFE) ha acogido el pasado mes sesiones de entrevistas para seleccionar personal que trabaja en las instalaciones del “Jaén Plaza”. Por su parte, el alcalde de Jaén, Julio Millán, ha expuesto ante los medios de comunicación la necesidad del consenso y colaboración entre el nuevo centro comercial y los comercios tradicionales de la capital, pilares fundamentales de la economía de la provincia. “Trabajamos con transparencia, por el interés general y siempre con absoluta seguridad jurídica que dé a los inversores tranquilidad”, ha remarcado. Los jiennenses se mantienen a la espera, aunque ya han sido más de unos pocos los curiosos que han querido conocer desde sus inicios el nuevo centro comercial de la capital durante estas navidades.

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DeTodounpoco/VÁMONOS de VIAJE

El monasterio de Yuste

o siempre el viajero debe buscar lugares lejanos, paisajes exóticos o monumentos faraónicos para disfrutar. La belleza escondida de lugres cercanos puede satisfacer igualmente esa sed de conocimientos, de aventura o de curiosidad por lo desconocido. Este puede ser el caso de uno de los puntos de interés turístico e histórico más importantes de la comarca de La Vera, en Cáceres, el monasterio de Yuste, situado en un entorno natural precioso y conocido, sobre todo, por ser la

Mendizábal se subastó el edificio y fue utilizado para tareas agrícolas y ganaderas. El estado de abandono continuó prácticamente hasta mediados del siglo XX. En 1931 fue declarado Monumento Histórico Artístico y en 1949 comenzaron las labores de rehabilitación, intentando respetar, en la medida de lo posible, la estructura original de los edificios. Unos años más tarde vuelve la Orden de San Jerónimo. Se encuentra a unos 2 km de la localidad de Cuacos de Yuste y se puede llegar en

última morada del Emperador Carlos V, el lugar que eligió a finales de 1556 para meditar, y morir a finales de 1558, tras un reinado lleno de guerras y conflictos políticos y religiosos. El monasterio tuvo su origen en un pequeño monasterio o cenobio construido en 1407 y en el que vivían inicialmente unos pocos ermitaños. Con el paso del tiempo fue aumentando el número de monjes que, finalmente, se acogieron a la Orden de San Jerónimo. El edificio original sufrió numerosas reformas, inicialmente para ampliar las diferentes dependencias de los monjes y, posteriormente, para construir la casa palacio que serviría de residencia al emperador. A comienzos del siglo XIX, durante la invasión francesa, el monasterio fue abandonado por los Jerónimos y sufrió numerosos daños. Con la desamortización de

coche o dando un paseo desde el pueblo a través de un acceso peatonal (unos 45 minutos andando tranquilamente). Las entradas se pueden comprar en la propia taquilla del monasterio. Dentro del conjunto arquitectónico destacan la iglesia del siglo XV, del gótico tardío, con algunas reformas renacentistas; el claustro gótico, de finales del siglo XV; el claustro nuevo plateresco, del siglo XVI, de estilo renacentista (es más amplio y luminoso que el claustro gótico.); la casa-palacio de Carlos V y los jardines y el estanque, diseñados para el emperador. El recorrido nos lleva por diferentes estancias, aunque no se visitan todas las dependencias del monasterio (por ejemplo las que ocupan los monjes en la actualidad). En muchas de las salas hay exposiciones de pintura o esculturas relacionadas con la época en que vivió Carlos V.

De visita obligada Casa de Carlos V

a casa-palacio de Carlos V es un edificio muy sencillo, de planta rectangular, construido en ladrillo y mampostería fundamentalmente, y sin apenas elementos decorativos. Está adosado a la parte sur de la estructura de la iglesia. El palacio tiene dos plantas principales, cada una de ellas con cuatro habitaciones separadas por un corredor. Al piso superior, donde se encontraban las habitaciones del monarca, se podía acceder por medio de una gran rampa situada al oeste, lo que permitía al emperador llegar directamente a caballo dado su deteriorado estado de salud. Esa planta tenía dos habitaciones interiores (la alcoba del emperador y una sala auxiliar) y dos habitaciones exteriores que daban a los jardines, que se utilizaban como comedor y sala para audiencias. Todas las estancias eran muy sobrias, con una decoración muy sencilla. La alcoba se diseñó de tal forma que el monarca podía seguir la misa desde su cama, sin necesidad de bajar hasta la iglesia. Los jardines del palacio fueron diseñados para asemejarse a los que tenía la casa natal del monarca en Gante. El agua era uno de los protagonistas, con el estanque principal que se conserva en la actualidad y probablemente otros pequeños estanques alrededor del palacio. Los jardines no sólo tenían un carácter ornamental, sino que también eran huertos de verduras, plantas medicinales y frutales.

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DeTodounpoco/ESTILISMO y BELLEZA

¡Tengo un día azul! Estamos sujetos a nuestra propia escala de color

l color es luz, sin luz no hay color”. Es una teoría muy básica y además muy cierta. Ya en otros artículos te he hablado de la importancia del color a la hora de elegir qué ponerte, porqué estamos sujetos a las leyes naturales de nuestra propia escala de color según nuestros tonos de piel, ojos, cabello y cejas. Es decir cómo nos favorecen o desfavorecen, los distintos colores en función de nuestro físico. Hoy quiero hablarte de su influencia, de cómo los elegimos casi de forma inconsciente a la hora de vestirnos. En muchas ocasiones descubrirás que pensabas ponerte una ropa, y, sin embargo, abres el armario y sin saber por qué eliges otra totalmente diferente. Pues, probablemente, es porque ese día te sientes verde, o rosa, o tienes un día negro, y es que la psicología de los colores existe. El color blanco además de pureza trasmite, cercanía, confianza y amplitud de miras. Puedes combinarlo para rebajar la dureza del negro, ya que este, además de considerarse elegante, da sensación de poder, de autoridad, pero también se usa para pasar desapercibido en ocasiones, por ello se elige en situaciones solemnes y como imagen de luto. Combinado con otros colores, les aporta elegancia, pero ¡cuidado con las entrevistas de trabajo! puede resultar excesivo y distante. Y, en ocasiones, tristes. Asegúrate de combinarlo bien. El gris es el color de la ponderación, según su nivel de saturación, se verá más elegante, si tiende a oscuro, y si es claro dará una imagen serena y clásica. ¡Cuidado si estás triste! porque es un color falto de energía. El marrón es el color de la neutralidad por excelencia, del no arriesgar, es difícil de combinar y que solo favorece a pieles de paleta cromática cálida, ya que, a los tonos fríos, le resta luminosidad. Si te favo-

rece es un color que transmite confianza. La versión clara del marrón es el beige, su influencia es cálida y serena, y, aunque más combinable, sigue las mismas pautas que su hermano mayor, el marrón, en cuanto a restar luminosidad en pieles amarillentas. El rojo, además de ser apasionado, trasmite energía, le da fuerza a la mirada, le imprime carácter a la imagen, solo habrá que evitarlo en situaciones que requieran de apaciguamiento y relax. Su complementario, el verde, es el color de la naturaleza, la ponderación y la salud, suele dar una imagen vibrante y serena a la vez, según si su composición es más cargada de amarillo o azul. Solo tienes que tener

Ino Crespo Asesora de imagen

cuidado si tu tono de piel es rosado ya que el verde lo potenciará. El amarillo además de alegría trasmite positivismo. Al ser un color vibrante puede resultar excesivo para ojos más conservadores. Es ideal para transmitir jovialidad y cercanía. La unión del rojo y amarillo da como resultado el naranja, no en vano se le considera el color de la energía. Su utilización transmite positividad. Al azul se le considera el color de la serenidad por excelencia, sobre todo en su versión clara, que aporta una imagen de tranquilidad y control. El azul marino da una imagen sobria, aunque un tanto clásica, como curiosidad te diré que es el único color oscuro que no adelgaza la figura. El violeta es misterioso, sereno y vibrante a la vez, según su composición e intensidad entre el azul y el rojo. Es atractivo y atrevido por lo tanto no apto para todos los públicos. Y por último el color más sereno y divertido a la vez, el rosa, tan identificado con la feminidad y que tanto favorece a los hombres especialmente a los morenos. Puede transmitir una imagen dulce y aniñada, si es claro, o darte energía y vitalidad en su versión fucsia. Ya sabes también aquí puedes aplicar el ver las cosas según el color del cristal que acompañe tu ropa cada día. Te has preguntado ¿por qué casi siempre elegimos los mismos colores cuando nos compramos las prendas de vestir? De esto hablaré en otra ocasión. Si quieres saber algo concreto de tu imagen respecto de los colores. Escríbeme ino@inopeluquerias.com.

DeTodounpoco/DISEÑO y DECORACIÓN

Jaén-Campo de Oro Enero 2020

Algunas tendencias del 20 Miguel Alberdi Decorador

l interés por productos sostenibles y la inspiración de la naturaleza están redefiniendo los límites del diseño. El negro y los tonos pastel son tendencia, como también lo es mezclar colores vibrantes. La madera, el cobre y el mármol están entre los acabados predominantes entre paredes y suelos, y como nota de acento y contrapunto al terciopelo y fibras naturales. El terrazo también está de vuelta. Mientras tanto, el diseño de décadas pasadas ganan espacio, especialmente el glamur de los años 20, el punto chic de los 50 y el colorido de los 80. En todo caso podemos comentar en ideas que pueden dominar la aplicación del diseño. La NATURALEZA está entrando en casi todos los espacios del diseño, tanto en lo relativo al uso de los

materiales como a la inspiración. Materiales naturales como el ratán, la teca o el corcho reaparecen con fuerza en sillas, aparadores, lámparas, etc. La incorporación de la naturaleza no es a cuenta gotas, si no que ha llegado a todos los aspectos del diseño. Los colores naturales, verdes, azules oscuros, terracotas, negros y pasteles florales. LOS LÍMITES dentro de la casa siguen rompiéndose con el despacho y el baño fundiéndose con el resto de la casa. En otros artículos hablábamos del hecho de que las cocinas se parecen cada vez más a salas de estar. A medida que los espacios abiertos se han vuelto más populares éstos y la función de la cocina se entremezclan, y a medida que nuestras ocupadas vidas hacen de la cocina el centro social del hogar, también el diseño de la cocina

se ha ido adaptando. Así los electrodomésticos y otros componentes se están ocultando y en la cocina se imponen las líneas sencillas y una estética más elegante. También el baño está cambiando su estética, adoptando algunas de las características propias de la zona de estar. En cuanto al cambio de despacho, a medida que más empleados trabajan de forma remota o en espacios coworking, la naturaleza de la oficina en el hogar está evolucionando. El despacho en casa se está convirtiendo en un espacio más flexible y abierto al resto del hogar. LA SOSTENIBILIDAD es ya parte integral del diseño del mobiliario. La sostenibilidad ya no es una tendencia, pero sí se está convirtiendo lentamente en un aspecto integral del diseño del mueble. No hay duda de que la sostenibilidad es un movimiento que abarca ya a toda la industria. Están aumentando los materiales ecológicos, desde muebles hechos con desechos de patatas hasta platos de ducha realizados con materiales de desecho de las cadenas de suministro industrial. Los diseñadores cada vez estamos más interesados en el ciclo de la vida de los productos, y los fabricantes evitan cada vez más diseñar piezas de consumo rápido en favor de la artesanía de calidad hecha con materiales duraderos. Para más información: Tfno.: 686 47 61 91 Web: www.miguelalberdi.com

DeTodounpoco/EL RINCÓN del CELÍACO

Jaén-Campo de Oro Enero 2020

Año nuevo, dieta nueva Blanca Esteban Luna Seguridad Alimentaria (Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten)

ada vez se dan más casos de pacientes que, a pesar de estar siguiendo una dieta sin gluten (DSG), siguen encontrándose mal. En estas situaciones, el Servicio de Dietética de la Asociación propone a los pacientes realizar una revisión de dieta, ya que la falta de mejoría, en casi el 100 % de las consultas, se debe al seguimiento de una dieta que no es del todo sin gluten. La Asociación dispone de un protocolo de revisión de dieta que consiste en supervisar todo lo que el paciente consume durante una semana, y así estudiar el grado de cumplimiento de la dieta y sus hábitos alimentarios. Al plantear la revisión de la dieta a los celíacos, la mayoría nos comenta que es imposible que el motivo de la falta de mejoría sea la dieta que siguen en casa, ya que lo único que consumen son productos etiquetados “sin gluten”. Además, cuando los pacientes son niños, los padres siempre achacan la ingesta de gluten a una incorrecta mani-

pulación de los alimentos en los colegios y cuando son adultos a las comidas fuera de casa. El Servicio de Dietética siempre estudia en primer lugar la dieta que el celíaco sigue en casa. Por nuestra experiencia, no suele ser un problema del colegio ni de las comidas fuera de casa (salvo en contadas ocasiones). En este punto le explicamos a la familia que consumir productos etiquetados “sin gluten” no significa seguir una DSG estricta. La mayoría de las familias piensan que estos productos no contienen nada de gluten, pero “cero gluten” es una utopía que sólo es posible conseguir en alimentos naturales que no han sido elaborados ni transformados como verduras, hortalizas, legumbres, frutas, huevos, carne, pescado, etc. De hecho, la Reglamentación actual permite que los productos alimenticios

“

etiquetados como “sin gluten” puedan contener hasta 20 ppm de gluten (20 mg de gluten/kg de producto). Lógicamente, si nuestra dieta se basa en productos procesados que pueden contener estas cantidades de gluten y abusamos de los mismos, poco a poco estas pequeñas cantidades de gluten se van acumulando y esto impide que muchos celíacos alcancen la mejoría esperada con la DSG que creen estar siguiendo. Hace unos años, los celíacos hacían una DSG muy estricta, y eran muy pocos los pacientes que no mejoraban. Su dieta se basaba fundamentalmente en alimentos naturales y de forma excepcional consumían algunos productos procesados. Sin embargo, en la actualidad los celíacos suelen hacer la compra en supermercados con marcas blancas que etiquetan sus

La reglamentación permite que los productos etiquetados como “sin gluten” puedan tener hasta 20 ppm; lógicamente, si nuestra dieta se basa en productos procesados, poco a poco estas pequeñas cantidades de gluten se van acumulando y esto impide que muchos celíacos alcancen la mejoría esperada

productos con la leyenda “sin gluten”. Al comprar en este tipo de supermercados el celíaco, sin darse cuenta, va incorporando cada vez más productos procesados en su dieta, incluyendo en su compra semanal todo tipo de embutidos y derivados cárnicos, salsas, postres lácteos, conservas, cubitos para caldos y caldos preparados, cremas, aperitivos, golosinas, helados y otra serie de productos que el celíaco no debería consumir con frecuencia. La explicación de la familia suele ser que quiere evitar la monotonía en la dieta y que el consumo de este tipo de productos es muy esporádico; sin embargo, al revisar la dieta, el celíaco consume algún producto de riesgo en casi todas las comidas del día. La recomendación general en estas revisiones es que realicen un cambio de hábitos con el fin de que el celíaco siga una dieta basada en alimentos naturales que en su origen no contienen gluten, no en productos procesados. Con todo lo expuesto anteriormente esperamos que todos los celíacos sean conscientes que una correcta DSG es aquella que está basada, como ya hemos comentado, en alimentos que en su estado natural no contienen gluten.

DeTodounpoco/RESTAURANTES y GASTRONOMÍA

Restaurante DeÁvila (Jaén) cocina creativa en las recetas de toda la vida

lcachofas con emulsión de patata trufada o jugo de fabada con carabinero, alcachofas y níscalos. Suena bien, pero sabe mucho mejor. Es muy difícil elegir un plato estrella en la variedad que DeÁvila nos propone en sus cartas y menús. Javier Jurado Ruiz es el jefe de cocina que lleva los mandos en DeÁvila. Sobre la base del antiguo restaurante, Javier, junto con sus socios Yolanda y Antonio Ruiz, llevan desde finales del pasado 2015 abriéndose hueco en la hostelería jiennense dirigiendo este restaurante desde el Polígono de los Olivares: “Nuestro estilo es la cocina tradicional creativa, es decir, la cocina de la abuela, pero dándole toques de vanguardia... Otorgándole

pinceladas de alta cocina a lo que nos han enseñado en casa desde pequeños”, nos comentaba Javier. Este jovencísimo chef de tan sólo 24 años ya ha pasado por las cocinas de restaurantes del País Vasco, Granada o Úbeda, cocinando con estrellas de la hostelería como Anselmo Juárez. Con semejante currículum y, desde luego, una mente de lo más creativa sobre su formación tradicional, se lanzó hace 4 años a este proyecto que aún tiene muchas alegrías que darle. El camino de la hostelería no siempre es de flores, y en DeÁvila aseguran que sus éxitos los obtienen gracias al equipo profesional que forman. “Empezamos siendo tres y, con mucho trabajo y esfuerzo, conseguimos comenzar a rodar el restaurante”. En cuanto su horario, también es curioso resaltar que apuestan por el impulso de las comidas entre semana: “Afortunadamente la hostelería está cambiando y ya no se asocia el comer fuera de casa sólo a los fines de semana”, señala Javier. Esto, unido a la ubicación del restaurante, que incrementa a sus principales clientes como trabajadores de la zona, hace que su apertura sea de lunes a viernes en horario de desayunos y comidas, siendo de esta forma más especial y selecto poder reservar mesa y probar sus fogones. “Con el plato ‘Mar y otoño con jugo de fabada’ gané el 3º concurso culinario Mercado de San Nicasio de Úbeda (2019). Es un plato que entre el público está teniendo mucha aceptación”, nos contaba Javier. Entre sus deseos se encuentran fomentar el arte culinario de Jaén y de la Sierra de Segura, “sería muy importante para mí y mi cocina”.

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La cata del mes oro bailén picual Empresa elaboradora: Aceites Oro Bailén Galgón 99 S.L.U. Zona de producción: Jaén Certificaciones: Producción integrada/IFS/BRC

racias a nuestra situación geográfica, las faldas de Sierra Morena, nuestros aceites consiguen unas singulares y peculiares notas frutales y aromáticas. En los últimos 10 años, Oro Bailén Picual es considerado uno de los mejores aoves del mundo por los más prestigiosos concursos nacionales e internacionales. Notas de cata: Color verde brillante, luminoso, con intenso frutado de aceituna fresca, y gran complejidad de aromas a herbáceos y frutales, destacando el plátano verde, la almendra y el tomate verde. En boca voluminoso y bien estructurado, de gran expresividad, dulce y ligeramente picante. Es un aceite equilibrado y elegante tanto en nariz como en boca. Regusto almendrado. Se recomienda su uso fundamentalmente en crudo, ya sea su aplicación en alimentos fríos, templados o calientes, como, por ejemplo ensaladas, pan, carpaccios, verduras, pescados o carnes cocinadas al vapor, a la plancha o en el horno, pero siempre con posterioridad.

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DeTodounpoco/MOTOR

Un Nuevo Insignia más imponente y elegante El barco insignia de Opel sigue sorprendiendo

pel desvela algunos detalles del Nuevo Insignia. La nueva edición del buque insignia de la marca alemana se estrenará en el Salón del Automóvil de Bruselas, del 10 al 19 de enero de 2020, con una imagen aún más elegante, así como una iluminación mejorada. Gracias a su renovada imagen, el modelo de gama alta de Opel tiene una presencia aún más imponente sobre la carretera. Entre sus novedades, sus faros ultraplanos, con pionera tecnología LED. La nueva iluminación matricial IntelliLux LED® Pixel completamente adaptativa cuenta ahora con 84 diodos LED en cada faro. Los faros reaccionan con mayor rapidez y precisión que nunca, proporcionando una visión óptima para los conductores del Insignia sin deslumbrar a los vehículos que vienen de frente o circulan en el mismo sentido. La nueva generación de iluminación matricial IntelliLux LED® Pixel completamente adaptativa es única en el segmento del Insignia. El nuevo Insignia está repleto de avanzadas tecnologías. Tanto la berlina Grand Sport como el familiar Sports Tourer ofre-

cen por primera vez una cámara digital de visión trasera. En combinación con la alerta de tráfico trasero cruzado basado en radar, que advierte del tráfico que se aproxima por los laterales, el sistema aumenta aún más la seguridad. La gama se completa con numerosos sistemas de asistencia de eficacia comprobada, como la alerta de colisión frontal con frenado automático de emergencia y detección de peatones, así como el head-up display. Los conductores y pasajeros del Insignia están perfectamente conectados gracias a la excelente oferta de sistemas de infoentretenimiento con pantallas táctiles a color. La lista de opciones incluye e-Call y carga inalámbrica en la consola central para los smartphone compatibles. MÁS OFERTA DE INFOENTRETENIMIENTO.El Nuevo Opel Insignia será más eficiente que antes gracias a la ingeniería de construcción ligera y a la nueva gama de motores gasolina y diésel de elevada eficiencia. A su llegada en 2009, la primera generación de lnsignia fue nombrada "Coche del Año en Europa". El nuevo Opel

Insignia estará equipado exclusivamente con sistemas de iluminación Full LED. Desde los faros LED de alta eficiencia energética hasta la nueva iluminación matricial IntelliLux LED® Pixel completamente adaptativa, que lidera la industria con un total de 168 diodos LED en lugar de los 32 anteriores. La oferta de sistemas de infoentretenimiento compatibles con Apple CarPlay y Android Auto se extenderá desde los sistemas Multimedia Radio y Multimedia Navi hasta el Multimedia Navi Pro. Esta unidad tope de gama ofrece numerosos servicios de Navegación Conectada, con información de tráfico en tiempo real, actualizaciones de mapas online y navegación predictiva que repercuten en desplazamientos con mayor tranquilidad. Los nuevos gráficos aportan a la pantalla de navegación un aspecto más fresco y moderno. Lo mismo ocurre con la instrumentación. Cuando se incluye el sistema E-Call, automáticamente se envía una llamada de emergencia al activarse los tensores del cinturón de seguridad o los airbags.

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Jadisa-Mercedes acoge una gran exposición de 45 figuras de Slot

i es un apasionado de los coches en miniatura, no deje de visitar la exposición que el concesionario Jadisa-Mercedes (enfrente del hospital Neurotraumatológico de Jaén) acoge hasta el 30 de enero: 45 figuras y dioramas de Slot (conocidos en España como coches de Scalextric debido a su venta mayoritaria) de Luis Garach, un apasionado de los automóviles. Garach nació en Granada, ate-

sorando desde la infancia una pasión por los automóviles y su colección, que inició su abuela cuando, siendo niño, le regalaba pequeños coches de plástico de la marca Eko. La colección de Slot se potenció cuando Luis conoció más a fondo este mundo gracias al primer Scalextric de su hijo hace 20 años. Actualmente, Luis reúne más de 650 en su colección, además de añadirles dioramas en un circuito de

rally cerrado de diez metros cuadrados que conserva en su casa de forma fija: “Lo construí durante 3 años, le dedico bastante tiempo. Se hace con madera, plásticos farolas led… ¡tiene hasta iluminación propia!”. Si nos quedamos con ganas de más, para verlas todas tan sólo hay que entrar en la web oficial del autor (mipasionporlosautos.com). (Texto y fotos: Mery E. Barta)

Evolución y revolución del nuevo Volkswagen Golf 8

l Golf es un icono del automóvil. Sus más de 35 millones de unidades vendidas le convierten en el modelo más vendido en la historia de la marca. La nueva generación sigue siendo un coche global, y completamente actualizado para seguir cumpliendo los requisitos que buscan los clientes de más de 140 países en los 5 continentes. El público más

joven también se sentirá atraído gracias a su completa digitalización, que le permitirá estar siempre conectado. El nuevo Golf 8 mantiene el ADN y el espíritu de Golf, añadiendo una importante evolución exterior y una absoluta revolución en el interior. Es el Golf más digitalizado, conectado y electrificado, y llega dispuesto a romper las barreras del segmento compacto.

El Golf 8 llega cargado de tecnología y completamente digitalizado. Todos los mandos son digitales y hápticos de serie y, gracias a un sistema inteligente de uso muy rápido y auto explicativo, su manejo es muy intuitivo, haciendo sencilla la vida a bordo. El cuadro de mandos digital Digital Cockpit de 10,25" es muy personalizable. Como opción se puede añadir la pantalla central de 10", (8" de serie), para formar el Innovision Cockpit completamente digital. Incorpora un Head-Up Display proyectado en el parabrisas y un avanzado sistema de iluminación "IQ. Light" con tecnología Matrix LED. El sistema de conexión entre vehículos e infraestructuras Car2X (inteligencia de enjambre) de serie en la gama, eleva la seguridad al más alto nivel. Además, equipa los últimos sistemas de asistencia a la conducción bajo el paraguas "IQ Drive", que entre otros sistemas incorpora el Travel Assist, que permite la conducción semiautónoma con control de la dirección.

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DeTodounpoco/MUNDO CURIOSO

Sabías Que ...

LA FRASE DEL MES: “Callando es como se aprende a oír, escuchando es como se aprende a hablar; después, hablando, se aprende a callar”. (Diógenes de Sinope. Filósofo griego. 412-323 a.C.)

¿Dónde está el prado del famoso museo? hora que estamos de bicentenario es interesante que nos preguntemos por el nombre del famoso Museo del Prado, ya que el nombre ha provocado alguna que otra confusión y algún chiste malo. El caso es que se refiere a un sitio, el prado, que, efectivamente, era un prado. Se trataba del prado de los Jerónimos, un terreno adyacente al también famoso monasterio. El museo, en sus inicios, recibió nombres tan poco originales como el de Museo Real de pinturas o el de Museo Nacional de Pintura y Escultura, pero la falta de gancho de estos nombres y el uso popular hizo que, en 1920, decreto ley en mano, se decidiera bautizarlo con su nombre definitivo. El Prado casi vale más por lo que guarda que por lo que enseña. En total, de sus paredes cuelgan 1.150 cuadros mientras que en sus fondos descansan 8.600 obras que no han visto la luz.

Arados, máquinas de hace 3.500 años e tienen antecedentes de que los primeros arados, conocidos como tales, datan de alrededor de 3500 años antes de Cristo. Fueron las civilizaciones situadas en Oriente Medio donde los pueblos de Mesopotamia llevaron a cabo la labor de inventar este instrumento. Los primeros instrumentos que se parecían a los futuros arados estaban realizados completamente en madera: utilizaban ramas de una sola pieza. Al principio para abrir el surco en la tierra el hombre era el que tiraba de ese artilugio recién encontrado. Sería mucho más tarde, alrededor del año 3000 antes de Cristo cuando comenzaron a utilizar con mayor asiduidad los animales. Hablamos de los bueyes, un animal fuerte y tranquilo que cuadraba a la perfección en la función de tirar del arado. Fueron los romanos quienes añadieron a esos arados una pieza fundamental para facilitar el realizar los surcos: las cuchillas de hierro que ahondaban en la tierra. En la Edad Media se comenzó a usar el arado con rejas y cuchillas, sobre todo en los suelos más duros en las zonas del interior de Europa. En 1730 el holandés Joseph Foljambe construyó en Inglaterra el arado denominado Rotherham de forma triangular y mucho más práctico y sencillo para realizar las labores de siembra. Este momento marcó el comienzo en la fabricación industrial del arado.

Otto von Bismarck y la pregunta de la niña

tto von Bismarck fue un estadista, burócrata, militar y político alemán, considerado el fundador del Estado alemán moderno. En 1862, tras ser nombrado primer ministro de Prusia, emprendió una importante reforma militar que le permitió disponer de un poderoso ejército de 800.000 soldados para llevar a cabo su gran proyecto… la unificación alemana. En 1864 consiguió arrebatar a Dinamarca los ducados de Lauenburgo, Schleswig y Holstein; dos años más tarde, después de conseguir la neutralidad de Napoleón III

de Francia y en alianza con Víctor Manuel II de Italia, declaró la guerra a Austria y tras derrotarla en la batalla de Sadowa (1866) se hizo con Hesse, Fráncfort y el reino de Hannover. En 1871 el poderoso ejército prusiano entraba en París y por el Tratado de Fráncfort los franceses cedían Alsacia y Lorena. En una visita de Otto von Bismarck a un pueblo del estado de Turingia -que ya formaba parte de la Confederación Germánica antes de la guerra contra Austria- los próceres de la pequeña población decidieron agasajar al primer ministro con productos locales y para ello dispusieron a un grupo de niños. Una vez entregados los presentes, una niña cogió de la mano a Bismarck y le dijo: ¿Puedo hacerle una pregunta que es muy importante para nosotros? Es que tenemos mucha prisa. Bismarck, intrigado, le dijo que le preguntase lo que quisiese… En el colegio queremos comprar un atlas nuevo, y quisiera saber si ya están trazadas las nuevas fronteras de Alemania… o esperamos.

Qué fue de ...

Isabel Aboy ra la entrañable hija de Emilio Aragón en Médico de familia. Pero han pasado ya 20 años desde el final de la serie, que mantuvo a la audiencia encendida durante 4 años, desde 1995 hasta 1999. Casi inmediatamente después de Médico de familia, Isabel enganchó con otra serie de éxito, Periodistas, en el papel de Berta Rocha (la becaria) en el que se mantuvo durante casi 40 episodios. Por entonces hubo a quien le llevó su tiempo darse cuenta de que era la misma chica. En 2002 pasó por el teatro, con Historia de una vida (2004) y La mujer que se parecía a Marilyn (2007) y, tras ello, aparcó su carrera como actriz y se centró en sus estudios de psicología. Desde entonces se ha dejado ver de manera muy esporádica en los medios. En 2011 participó en algunos programas de Pasapalabra. En 2013 contaron, en Para todos la 2, con su presencia como psicóloga experta y representante de la fundación Protégeles en un interesante debate sobre la adolescencia. En 2016, varios medios se hicieron eco de su segunda maternidad, cuando al tener a sus mellizos se convirtió en cabeza de familia numerosa. Y se ha dejado ver por última vez en 2017, al aparecer en un episodio de la serie Centro Médico, de La 1. Se casó en enero de 2010 y tienen tres hijos. En la actualidad, trabaja como psicóloga en la asociación Protégeles, especializada en seguridad en internet, acoso escolar y trastornos de la alimentación.