Ayer & hoy - Manzanares - Valdepeñas - Revista Diciembre 2015 by Revista Ayer & hoy

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Manzanares-Valdepe単as Diciembre 2015

Manzanares-Valdepeñas Diciembre 2015

Ayer& hoy

CartadelEditor Un mes cargado de ilusión y esperanza Nuestra portada Llegan las navidades y con ellas las comidas especiales y las cenas más significativas del año: Nochebuena y Nochevieja. Por eso nuestro reportaje de apertura de este mes se ha centrado en esos productos especiales que se disfrutan sólo en estas fechas, la gastronomía que, año tras año, se repite o que, tal vez, se cambia según modas. (Diseño de portada: Juan Pablo Rojas)

Nº 14 DICIEMBRE 2015

Edita Ediciones SERCA, S.L. Polígono Industrial Avanzado Avenida de la Ciencia, 1 13005 Ciudad Real Departamento Comercial Telf. 620 84 23 20 publicidad@ayeryhoyrevista.com Departamento de Administración Telf. y Fax 926 67 37 35 admon@ayeryhoyrevista.com Redacción y Edición FH Comunicación ayeryhoyr@gmail.com Colaboradores Francisco Javier Morales Hervás, Ino Crespo, Blanca Calatayud, Miguel Alberdi y ACCLM. Web y Redes Sociales contenidos@ayeryhoyrevista.com Depósito Legal: CR 933-2014

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Estimados lectores: Diciembre, último mes del año a las puertas de un año nuevo cargado de ilusión y esperanza. Este último mes lo vivimos intensamente, tanto a nivel profesional, como personal: celebraciones, puente, lotería, Navidad... mucho que festejar en menos de dos semanas. Pero todo lo que se celebra tiene más sentido si se hace alrededor de una mesa, y en buena compañía. Cenas de empresas, comidas de amigos, vecinos, etc... y, cómo no, las comidas y cenas típicas navideñas como Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo o Reyes, se convierten en reuniones perfectas para poder compartir con tus seres queridos, y en ocasiones no tan queridos, momentos entrañables. Por este motivo, para el último reportaje del año, hemos analizado cómo lo vivimos, qué comemos y bebemos, y cómo lo celebramos. Lo hemos titulado LA NAVIDAD EN LA MESA. Seguro que os gusta. Para nuestra sección de Ayer y hoy de..., hemos pensado que si hay algo tradicional en estas fechas es la famosa lotería de Navidad. Por este motivo para este mes contamos con una administración de lotería que durante más de 60 años ha repartido premios e ilusiones entre todos los lugareños y turistas que visitan su localidad natal, Villanueva de los Infantes. Contaremos la historia de EL HIDALGO DE LA SUERTE, Adminis-

tración de lotería Casanova. Para la entrevista del mes, hablaremos con un Miguel Ángel Gómez Poblete hombre de raza, persona altruista, trabajador incansable y vocación de servicio. Nos referimos a SEGUNDO ALCÁZAR, Presidente del Banco de Alimentos de Ciudad Real. Nos explicará que es un banco de alimentos, la labor que hacen y cómo se organizan. Para Nuestro Patrimonio, Francisco Javier Morales nos traslada a una de las zonas más bellas de la provincia, el Campo de Montiel, dentro del cual se encuentra San Carlos de Valle que a su vez alberga su famosa Iglesia, conocida por el nombre de “El Vaticano de la Mancha". Os encantará. Nuestros colaboradores habituales Ino Crespo, Verónica Reolid y Miguel Alberdi vienen cargados con las últimas novedades de DECORACIÓN, ESTILISMO, MOTOR o EL RINCÓN DEL CELIACO. Solo me queda felicitaros la Navidad y desearos todo lo mejor para el 2016, donde esperamos poder seguir contando con vosotros. Un abrazo

SUMARIO La Navidad en la mesa

El Termómetro. La calle opina

Ayer y hoy de... El Hidalgo de la Suerte

Entrevista. Segundo Alcázar, presidente del Banco de Alimentos de C.R. Nuestro patrimonio. Iglesia de San Carlos del Valle

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Manzanares / La Solana / Membrilla

Valdepeñas / Moral

Villanueva de los Infantes / Campo de Montiel

Actualidad económica

De todo un poco: Estilo, Gastronomía, Decoración, Motor...

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En porTada/Reportaje

La Navidad

EN LA MESA

La cocina española está muy unida a la celebración de fiestas populares o de origen religioso en las que la familia, los amigos o los vecinos se reúnen en torno a la mesa para degustar los platos y dulces típicos de cada ocasión. La Navidad es el momento de saborear el cordero, el marisco, el salmón, el vino, los turrones o el mazapán. España tiene varias citas imprescindibles durante la Navidad: la Nochebuena (el día 24 de diciembre), la Navidad (el día 25 de diciembre), la Nochevieja (el día 31 de diciembre), el Año Nuevo (el día 1 de enero) y el Día de Reyes (el día 6 de enero). En ninguna de estas fechas va a faltar en cada familia una rica comida, merienda o cena, pero lo que es más importante, no faltará una buena reunión familiar. Así, nos vamos a encontrar con multitud de alimentos en todos estos días de ambiente navideño.

ablamos de gastronomía navideña cuando nos referimos a todas las costumbres culinarias llevadas a cabo, por tradición y cultura, durante la Navidad. En nuestro país, cada región, incluso cada provincia, tiene su propia gastronomía. Y si le damos importancia a algo durante la Navidad, es a la cocina, a la comida, y a todo lo que le rodea. La Navidad en España es un tiempo de celebraciones que van acompañadas siempre de grandes comidas y exquisiteces. Son fechas de alegrías y festejos, pero también de delicias para el paladar. En esta época las mesas se visten con los mejores sabores de

la gastronomía española. Son días para darse caprichos y disfrutar en familia o con amigos a la hora de las comidas. La gastronomía española, con su variedad y riqueza, resulta perfecta en estas fechas para caer en la tentación. Ocasiones, desde luego, no le van a faltar. Las cenas de Nochebuena y Nochevieja, las comidas de Navidad y Año Nuevo, y el 6 de enero, día de Reyes, son las citas obligatorias. Sin embargo, durante todo el mes de diciembre, bares, res-

taurantes y cafeterías se visten de gala, decoran sus mesas con velas, lazos y adornos navideños, y ofrecen menús especiales y recetas deliciosas. La razón es que en esta época, además, se celebran muchas reuniones de amigos, familiares y compañeros de trabajo. Las comidas navideñas suelen ser bastante abundantes. Normalmente se empieza con la degustación de varios entrantes y aperitivos, que pueden ser tanto fríos como calientes. Después llegarán el primer plato, el segundo y, cómo no, el postre. Podremos probar de todo; mariscos,

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pescados, carnes, asados, sopas, embutidos ibéricos… preparados de manera especialmente apetitosa. En estos días, algunos de los alimentos más deseados son el cordero manchego, el cerdo, el pavo, el salmón, el besugo, las cigalas, los langostinos, las an-

gulas, el jamón o el queso manchego. Para acompañar, no pueden faltar los buenos vinos de la tierra, ya sean blancos, tintos o rosados. Al final de la comida, los mejores deseos hay que expresarlos brindando con cava o sidra. Y para cerrar, disfrutaremos

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de un buen postre casero o de los turrones, mazapanes o polvorones. Otra peculiaridad es la tradición de las doce uvas, la noche del 31 de diciembre, a las doce en punto. Toda la familia se reúne en torno al televisor para comerse las doce uvas, para

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después brindar con cava o champán, deseando felicidad para el año que comienza. En la madrugada o mañana del día 1 de enero se suele tomar chocolate con churros, bien sea en casa con los familiares o en una churrería, chocolatería, cafetería, bar, etc. El día 6 de enero, Día de Reyes, disfrutamos del mágico Roscón de Reyes. Un bollo en forma de rosca que suele rellenarse, o no, de nata, chocolate o cualquier otra crema, decorado con frutas escarchadas, que porta en su interior una figurita y un haba. Tradicionalmente, a la persona que le toque en su trozo de roscón la figurita, será el rey y tendrá buena suerte. En cambio, a quien le to-

En porTada/Reportaje que el haba, deberá pagar el roscón. La riqueza gastronómica de España adquiere en Navidad su máxima expresión. Se trata de una época de celebraciones y festejos, pero también de grandes comidas y, por supuesto, de dulces típicos.

Dulces típicos La gastronomía española, rica en gustos y olores, está muy arraigada en la cultura del país. En Navidad, los manjares gastronómicos se multiplican y adquieren una especial relevancia en los dulces, que por unos días llenan de colorido y de dulzor las mesas de toda España. Por lo general, no va a faltar

CrisdelRio, productos de Gourmet L

os productos de nuestra empresa van dirigidos tanto a particulares como profesionales y hostelería en general. Durante estas fechas navideñas, el incremento de ventas suele notarse respecto a otras fechas del año, sobre todo a nivel particular y hostelería con las comidas y cenas familiares y de empresa que suelen realizarse. Por lo general, la Navidad suele ser una fecha en la que se venden muchos productos que durante el resto del año no tienen tanta demanda, como es el caso de los productos gourmet, que pueden llegar a tener un incremento de ventas del 60% o 70% en estas fechas. Productos como el jamón ibérico o los embutidos ibéricos también suelen demandarse más en estas fechas. El marisco es igualmente otro de los productos que suele tener mucha tirada en Navidad, donde las cigalas, los carabineros, los gambones, las bocas o los pechos se venden bien, además de productos más sencillos como las gambas o los langostinos que suelen venderse durante todo el año. En cuanto a pescados, la lubina, la dorada o el besugo suelen tener bastante demanda además de carnes como la paletilla de cordero, el cochinillo o el chuletón de buey. Las conservas son otro de los productos que ven incrementadas sus ventas, sobre todo en los productos gourmet como los berberechos, los mejillones, las anchoas y diferentes ahumados como el salmón. Los vinos de la tierra, aceites y quesos curados y semicurados manchegos también son productos que tienen buena venta durante estas fechas. Y por supuesto, los dulces típicos de Navidad como los mazapanes, los turrones, los bombones y las mermeladas artesanas. Durante todo el año disponemos de la mayoría de estos productos, aunque es cierto que estas fechas son un aliciente con respecto a las ventas de otras fechas del año, donde la demanda de algunos de estos productos Cristóbal del Río, gerente de la empresa suele ser más baja.

nunca productos tan típicos de la fecha como el mazapán, los turrones o los polvorones que son fieles acompañantes de la gastronomía navideña. Golosas riquezas elaborados con almendra, miel, azúcar, chocolate y frutas, entre otros componentes, y cuya calidad es reconocida en todo el mundo. Delicias artesanas exquisitas, algunas de ellas con siglos de historia, que es obligado degustar durante estas fechas. Dentro de esta gran gama de dulces, en España destaca la gran variedad de turrones, un dulce de origen árabe, muy presente durante estas fiestas, elaborados en distintas zonas de la geografía española, entre los que destacan los de Jijona (turrón blando) y los de Alicante (turrón duro). Otro de los dulces con mayor tradición en nuestro país es el mazapán, elaborado con almendra y azúcar, que suele presentarse en forma de “figuritas”. El primer lugar de referencia escrita de este producto se remonta al año 1577 en la ciudad de Toledo. Hay muchas leyendas acerca de su origen aunque lo más probable es que el mazapán sea de procedencia árabe. Los polvorones son otro producto típico de la repostería navideña, una variedad de mantecados muy conocidos y apreciados en toda España. Los producidos en Estepa, en la provincia de Sevilla y los de Castilla y León, son particularmente afamados. Otro de los productos típicos en estas fechas son las peladillas, una almendra confitada típica de la Comunidad Valenciana. Las poblaciones de Casinos en Valencia y Alcoy en la provincia de Alicante son los más importantes productores de peladillas en España, contando con una tradición de elaboración artesanal. Existen muchos más productos dentro de la gran variedad de dulces navideños, pero sin duda todos los mencionados son los más conocidos dentro y fuera de nuestras fronteras. Cada región cuenta con su receta típica y las esencias más golosas aparecen por todos los rincones de la geografía nacional. No hay excusa para no adentrarse en este universo de dulces sensaciones. Aproveche estos días de Navidad para saborear alguno de estos dulces típicos navideños tan apreciados en nuestro país, delicias de mil y un sabores que durante estos días endulzan las comidas y cenas de todos los hogares de nuestra tierra. Caiga en la tentación y pruebe unos dulces extraordinarios. Ahora es el momento… ¡Qué aproveche! Texto:Ayer&hoy. Fotos: Archivo

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En porTada/Reportaje

Casa Pepe, La Mesnera, y Antigua Bodega Los Llanos, comidas de empresa y cenas cotillón

os restaurantes, y en este caso tomamos como referencia Casa Pepe, saben desde hace muchos años (Pepe desde su primer año, hace ya 30) que la Navidad debe prepararse de una forma muy especial, sobre todo aportando algunos productos que durante el resto del año se trabajan menos. Pero no sólo desde el punto de vista gastronómico, pues cada vez se tiende más a que lo que empieza siendo una cena termine siempre como una fiesta. En los últimos 30 años la Navidad desde el punto de vista del restaurador ha evolucionado mucho. Por ejemplo, en Nochebuena no había cenas. Se cerraban los establecimientos. Ahora ya hay establecimientos que abren e incluso sirven cenas, aunque suele ser más para celebrar la fiesta después de la

cena familiar. La verdadera apuesta de cena y festiva es la Nochevieja, aunque debemos señalar que la cena va desapareciendo y aumente el cotillón. Así Casa Pepe en los últimos años ha unido la cena de Nochevieja con el cotillón, aunque este año también se abrirá el restaurante al margen de que sus clientes soliciten o no cotillón. Hoy día se celebran más cenas que comidas y las fechas concretas varían dependiendo de cómo caigan Nochebuena y Nochevieja. Se inician nada más pasado el puente y terminan ya entrado enero, aunque estas ya son muy pocas. El mayor número se celebra antes de Nochebuena, las dos semanas anteriores, aunque entre esta fecha y Nochevieja hay una actividad intensa. Lo que no hay duda es que para el sector

hostelero, la mejor época del año son estas tres semanas de Navidades. Sin olvidar que con tantas fiestas se visitan mucho los bares y cafeterías, una parte importantísima en el sector, y complemento en muchos restaurantes. Con respecto a la toma de contacto entre clientes y restaurantes, cada vez se adelanta más. Algunos, sobre todo empresas importantes para celebrar su comida, suelen hacerlo en agosto. Pero la mayoría lo hace a partir de la fecha de Todos los Santos. Hasta no hace mucho se hacía pasado el Puente de la Inmaculada. En cuanto al cierre de comidas y cenas, los grupos grandes lo hacen antes que los pequeños, los cuales tardan más en decidirse, posiblemente porque busquen más opciones, tanto de menús como de precios.

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Imágenes de los diversos salones de Casa Pepe. Arriba José Crespo, gerente de los tres establecimientos

Ayer& hoy

No debemos olvidar que con Internet es mucho más sencillo buscar y comparar, lo que por una parte aumenta el número de posibilidades pero, muchas veces no deja de ser una fuente de dudas sobre qué menú elegir y donde hacerlo. Finalmente Casa Pepe está preparando estas navidades con mucho interés en sus tres establecimientos. Así en Moral de Calatrava, en La Mesnera, de dedicarán dos días especiales a las comidas y cenas navideñas; por su parte en Valdepeñas, en la Antigua Bodega Los Llanos, ofrecerán una cena con cotillón, que ya el año pasado tuvo una gran aceptación, y cotillón para quienes quieran sumarse a la fiesta sin cena y podrán hacerlo una vez tomadas las uvas; finalmente en Casa Pepe, en Ciudad Real, ofrecerá, como lo vine haciendo desde 1999, cena cotillón.

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En porTada/Reportaje

Martín de la Leona, pastelería Artesana L

a temporada navideña es sin duda una fecha en la que los productos dulces artesanos tienen mucha demanda, sin embargo, no se nota tanto como antiguamente al existir hoy en día muchas grandes superficies que suelen tener de todo,

José María y Miguel Ángel Martín de la Leona

pero sí es cierto que mucha gente sigue buscando el producto artesanal. Los dulces que más suelen demandarse en navidades suelen ser los mazapanes, en bloque o figuritas, donde nuestro porcentaje de almendra suele ser más alto que el de azúcar para hacer un mazapán más exquisito. Los turrones son otro de los productos muy vendidos en navidad, ya sean duros o blancos, de yema o fruta, de chocolate crujiente, con nuez o café…hay una gran variedad de turrones. Los bombones a granel de diferentes tipos y sabores son también otro de los productos que suelen demandarse mucho en estas fechas. El mantecado es igualmente otro de los productos fundamentales por estas fechas, sobre todo el mantecado manchego artesanal, que aunque suele venderse durante todo el año, en fechas navideñas ve incrementadas sus ventas. No podemos olvidarnos del tronco de navidad, un producto que hace algunos años no era tan demandado pero que en los últimos tiempos se ha convertido en un producto esencial en muchos hogares. Y por supuesto, el roscón de reyes, el dulce estrella de las fechas navideñas que lo podemos encontrar sin rellanar o relleno de diferentes productos como nata, chocolate, crema, etc. Con seguridad, la mayoría de estos dulces navideños están presentes en la mayoría de hogares para que nuestro paladar pueda disfrutar de estas riquísimas exquisiteces.

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El termómetro Opina la calle

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De nuevo ya estamos preparando la Navidad, de ahí que nuestro artículo de portada lo hayamos centrado en un asunto que, lo queramos o no, se nos termina imponiendo. En esta ocasión hemos preguntado a los ciudadanos sobre la parte gastronómica de estos días. ¿Asocia la Navidad con algún producto gastronómico típico en estas fechas? ¿Con cuáles? Estas han sido sus respuestas.

Antonio González Elipe

Pío Vega de la Torre

Julián Delgado Rubio

Alfonso Segovia Molina

Rocío Martín Villarejo

Empresario

Jubilado

Carnicero

Empresario

Auxiliar de Enfermería

Sí claro, con los dulces como los mazapanes, turrones o polvorones tan vistosos en estas fechas

Siempre se asocia con productos como el marisco, el cordero, el cochinillo o dulces como el mazapán

Sí, con el cordero, el jamón, embutidos ibéricos, chuletón de ternera o solomillo de ternera por ejemplo

Sí, por supuesto. Por ejemplo con el turrón, el cochinillo o el cordero manchego

Claro. Con el turrón, diferentes tipos de asados, el vino, la sidra o los mariscos

José García Labrador

Juan C. Castro Moreno

María Cristina Sánchez

Emilio Molina Fernández

Estefanía López López

Comerciante

Carnicero

Ama de casa

Camarero

Camarera

Sí. Con el turrón, el mazapán y los diferentes tipos de mariscos y carnes que se consumen en estas fechas

Sí claro. Con el cordero, la ternera, los pollos de corral o los pavos que suelen demandarse mucho

Por supuesto. Los turrones, el cordero y el marisco que nos gusta mucho consumirlo por estas fechas en casa

Claro que sí. Con los turrones, los polvorones, los mantecados, los cochinillos, el pavo…lo típico de Navidad

Sí, con los bombones, los turrones de chocolate o el marisco, que nos gustan mucho en Navidad

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NuestraGente

Ayer y hoy de...

El Hidalgo de la Suerte (Administración Casanova) Más de sesenta años repartiendo premios desde la capital del Campo de Montiel a administración fue fundada por Miguel de Nova Martín en el año 1953. Justamente ese mismo año, el 14 de agosto, dio el primer premio de la Lotería Nacional con el número 20.033. Miguel de Nova, antes de cerrar la administración, se acercaba a recoger la lotería sobrante que dejaba en el Bar Cascales. Aquel día le sobraban seis décimos de una serie de diez que recogió del bar y los fue vendiendo por la calle mientras regresaba de vuelta a la administración. De los seis décimos sobrantes vendió cinco, cuatro a José Luis Parra y uno a Vicente (el aparejador), y el último se lo quedó él. Tras dar las dos de la tarde, cerró la administración y fueron hacia el bar, como no había televisiones, los números premiados los daban por la radio y, a las dos y media de la tarde, Tomás “el del tinto”, estaba pegado al aparato de

radio tomando nota de los números que decían cuando de pronto se le salto el marcapasos y empezó a gritar…¡Ha tocado, nos ha tocado!...era el 20.033, el primer premio de la Lotería Nacional del 14 de agosto de 1953. En aquellos años, los décimos eran de 15 pesetas y tocaban 60.000 pesetas, que trasladadas a día de hoy podrían ser aproximadamente 36.000 euros. Pasados unos años, concretamente en el año 1962, Miguel de Nova repartió otro premio de la Lotería Nacional y posteriormente, en 1970, tocó un segundo premio. Este segundo premio se repartió en participaciones de 100 pesetas y el premio era de unas 400.000 pesetas. Muchos de los vecinos agraciados con los premios repartidos por Miguel de Nova invirtieron el dinero en pequeñas huertas, terrenos o inmuebles que aún conservan en

A la izquierda Miguel de Nova (fundador) junto a sus hijos Joaquín, Miguel y Julián. A la derecha, décimo premiado en 1953 y recorte de prensa celebrando el cuarto premio repartido de la Lotería de Navidad de 2007

De izquierda a derecha: Marlene Elisabeth Acosta y Leire de Nova Acosta (mujer e hija de Alonso), Esperanza Amador, Montserrat Ruiz (empleada) y Alonso de Nova

la actualidad gracias a aquellos premios. Durante esa época, ya andaba por la administración Joaquín de Nova Luna, hijo de Miguel de Nova, que sería quien cogería las riendas del negocio. En el año 1982, siendo Joaquín el gerente de la administración, dio un segundo premio de la Lotería Nacional del sábado. Joaquín de Nova es-

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tuvo al cargo del negocio hasta el año 1995, año en el que falleció. Desde entonces y hasta el día hoy, la administración esta regentada por Esperanza Amador López, viuda de Joaquín de Nova, que con 72 años de edad, sigue al pie de cañón en la administración para seguir repartiendo premios. De hecho, en agosto de este año, recibió el reconocimiento a la trayectoria empresarial de TURINFA (Asociación para el Desarrollo Turístico y de las Empresas del Campo de Montiel).

Esperanza Amador ha sido y es, una mujer luchadora, que tras las adversidades por el fallecimiento de su marido ha seguido con la ilusión y las ganas de seguir repartiendo premios entre sus vecinos y foráneos que visitan Villanueva de los Infantes. Por eso, y tras muchos años esperando dar un premio en la lotería de la “ilusión”, la de Navidad, el 22 de diciembre de 2006 se daba por primera vez un quinto premio con el número 60.534. Pero la cosa no terminó ahí, al año siguiente, el sorteo de Navidad de 2007 hizo que de nuevo se repartiera un premio en la administración Casanova, esta vez un cuarto premio en el número 76.623. El último premio repartido por la administración fue el pasado año, en marzo de 2014, siendo éste un segundo premio de la Lotería Nacional del sábado en el número 27.487. Como curiosidad, el número agraciado es un número al cual lleva abonado más de 60 años esta administración y que, según nos cuenta Alonso de Nova Amador, hijo de Joaquín de Nova y Esperanza Amador, ese día hacía más de 20 años que no iban a vender lotería al mercado y justamente se acordó de tiempos atrás cuando su padre salía a la calle a venderlos, cogiendo once decimos para venderlos en el mercado y aunque solo le compraron dos,

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casualidades o no, el número tocó. Alonso de Nova Amador es la tercera generación que pasa por la administración y recuerda como con tan solo 14 años ya estaba ayudando a su padre, acuñando decimos, mientras los demás niños jugaban en la calle. Según cuenta, la forma de venta ha cambiado mucho, antes se hacía todo con un cuaderno y a bolígrafo, había que buscar entre todos los números y a veces se hacía eterno hasta que encontrabas el número que te pedían, ahora todo está informatizado. Se salía mucho más a la calle a vender y ahora se reparte más en negocios, asociaciones y sobre todo, vía internet. Como curiosidad, justo enfrente de la administración se encuentra el conjunto escultórico formado por la figura de Don Quijote de la Mancha, Sancho Panza y las monturas de ambos. Los turistas que pasan por Villanueva de los Infantes lo primero que hacen es echarse la foto con las esculturas, luego pasan a llevarse lotería para todos los puntos de España y después la frotan con las esculturas para ver si hay suerte. Y es que la ilusión es lo último que se pierde, por eso esta administración de loterías lleva más de sesenta años llenando de ilusión a las diferentes personas que pasan por Villanueva de los Infantes. En la actualidad, la administración lleva el nombre de “El hidalgo de la suerte” aunque por todos es conocida como “Administración Casanova”, repartiendo lotería en 14 pueblos además de en toda España con la venta online desde su página web www.elhidalgodelasuerte.com. Texto: Ayer&hoy Fotos: El Hidalgo de la Suerte

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ENTREVISTA

Segundo Alcázar Presidente del Banco de Alimentos de Ciudad Real Segundo Alcázar García, jubilado y visitador médico de profesión, lleva nueve años dedicado en cuerpo y alma a la noble tarea “de dar dignidad a los que no tienen qué comer en la provincia” desde la presidencia del Banco de Alimentos de Ciudad Real. Un quijote del siglo XXI al servicio de una solidaria causa que ha recibido, a título personal, la Medalla de Castilla-La Mancha en la Iniciativa Social 2014 o el Príncipe de Asturias de la Concordia 2012 dado a todos los Bancos de España.

“Quiero una Navidad de esperanza con un plato en todas las mesas” regunta.- ¿Qué es un Banco de Alimentos y cómo funciona? Respuesta.- Es una entidad sin ánimo de lucro, en este caso el de Ciudad Real está declarado de utilidad pública y está integrado en la Federación de Bancos de Alimentos de Castilla-La Mancha, que también presido, y la Federación Española de Banco de Alimentos (FESBAL). En origen, nos ocupamos de gestionar los alimentos procedentes del Plan de Ayuda de la Comunidad Europea para distribuirlos entre las entidades benéficas quienes, a su vez, los reparten entre las personas más necesitadas. Pero también hacemos campañas, operaciones kilo y colaboraciones de empresas y donaciones ciudadanas. Ahora es mayor el volumen de recogida propia que el de los fondos europeos. En 2014, el Banco de Alimentos recibió 1.400.000 kilos de alimentos y productos de primera necesidad, de los que 258.000 procedían de Europa. El Banco existe gracias al buen hacer de las personas solidarias, diferentes instituciones y el tejido empresarial. Ahora, atendemos a 30.000 personas y damos alimentos a 89 entidades benéficas. P.- ¿Cuándo se creó en Ciudad Real el

Banco de Alimentos? R.- Comenzó en 2005 de la mano de Antonio Márquez pero al poco tiempo lo dejó y le sustituí yo en 2006. No teníamos nada, ni oficina ni apoyo de ningún tipo. Empecé a llamar a las puertas y algunas entidades me abrieron como el Ayuntamiento de Ciudad Real. P.- ¿Qué requisitos se pide a las entidades benéficas que posteriormente distribuyen los alimentos que ustedes han recogido y a los propios beneficiarios? R.- A las asociaciones benéficas se les pide estar registradas como tales y que cuenten con el visto bueno de los servicios sociales. A los beneficiarios se les exige el DNI o pasaporte, que estén empadronados, el libro de familia, la última nómina, un certificado del Inem que estipule que no reciben ninguna ayuda económica, y un informe favorable de los servicios sociales. Sin eso, nosotros no podemos dar alimentos. Eso se renueva cada año, porque la gente puede encontrar trabajo y no debe ocupar una plaza. P.- ¿Cómo ha cambiado el Banco de Alimentos de Ciudad Real en estos nueve años? R.- Al principio en 2006 entregamos 300.000 kilos de comida y el año pasado llegamos a 1.400.000 kilos, algo que hay que agradecérselo a los voluntarios que colaboran con nosotros,

Texto: Oliva Carretero Ruíz. Foto: Ayer&hoy

sin ellos no somos nada. Para nosotros, es reseñable el hecho de que el año pasado, el Banco de Alimentos de Ciudad Real ocupó el primer puesto de ámbito nacional en volumen de recogida atendiendo a la ratio del número de habitantes. Y para haber llegado hasta aquí, tengo que agradecer la ayuda de mucha gente, por ejemplo a los medios de comunicación, que han hecho posible que el Banco haya llegado al último rincón de la provincia. Sin embargo, si la gente no tiene vivienda, el Banco no puede dar alimentos. Por ello, muchas veces he dicho que el Ayuntamiento de Ciudad Real y la Diputación deberían ponerse de acuerdo para hacer un comedor social, que tienen sitio para hacerlo, como el hospital provincial que es muy grande. Donde tanto se lleva el diablo viene muy bien incorporar un poco de justicia social, y hacer este comedor. Los alimentos se los daría el propio Banco. P.- ¿Con cuántos voluntarios contáis para atender las campañas? R.- Hay censados 125 voluntarios. Tenemos magistrados, médicos, profesores, empleados, de todas las clases y estamentos sociales. Esto no determina si tú eres más o menos, aquí todos

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son iguales, voluntarios. El Banco tiene un lema, no pertenecemos a ningún partido ni somos de ninguna religión, nos dan igual los blancos que los verdes que los amarillos porque el estómago no tiene color y hay que comer todos los días. P.- ¿Cree que es positivo o negativo la doble cara de la moneda por la que, por un lado, se reparten más alimentos pero, por otro, se pone de relieve el hecho de que ha podido aumentar la pobreza? ¿cómo lo ve? R.- Bajo el umbral de la pobreza no se ve a la gente, pero a nivel provincial existe entre un nueve o un diez por ciento de pobres. Hay pue-

El Banco de Alimentos repartió 1.400.000 kilos de productos de primera necesidad en 2014 entre 89 entidades benéficas y 30.000 personas de toda la provincia, ocupando el número 1 de España en volumen de recogida en función del número de habitantes

“

blos importantes y grandes de la provincia que han sido riquísimos por su agricultura, su desarrollo y bienestar, pero ahora allí se reparten más de once o doce mil kilos de alimentos, porque hay mucha gente inmigrante que echa la temporada y después se queda sin nada; y si están contribuyendo a la seguridad social, lo lógico es que les demos los beneficios que nos están dando a nosotros. P.- ¿Cómo está siendo la campaña de Navidad, cuándo se empezó a organizar? R.- A primeros de noviembre tuvimos una reunión con los voluntarios que se han ofrecido por facebook, twiter o teléfono, les dimos las directrices a seguir, sobre todo que tengan amabilidad y entrega, y le dimos el peto que nos identifica. Es un trabajo ingente organizar una campaña y a todas las personas implicadas en la provincia. La gran recogida de Navidad ha sido el 27 y 28 de noviembre en todos los centros comerciales de los principales pueblos de la provincia donde esperamos obtener unos 400.000 kilos. Quiero que estas navidades todas las mesas se vistan de verde por la esperanza, por un plato de comida y para que los niños disfruten. Pero las

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navidades para nosotros no son solo una época sino los 365 días, lo que pasa es que nos volvemos más sensibles. El Banco funciona desde el 1 de enero hasta el 31 de diciembre. P.- En estos nueve años de trayectoria del Banco, ¿cómo se han diversificado los alimentos, han variado las necesidades? R.- Al principio todo eran macarrones y arroz, pero también necesitamos carne y tomate para ponerlo en la mesa. Pero ahora se da de todo, conservas, productos infantiles, de higiene. Es preciso incluir alimentos de la dieta mediterránea, huevos, legumbres, carnes, aceite de oliva… Tenemos una cámara frigorífica de mantenimiento donde conservamos los huevos, yogures y carnes etiquetadas y al vacío; no cogemos ni pescado ni carne roja libremente cortada. Por ejemplo, Frimancha nos da 70-80.000 kilos de beicon todos los años. Luego como hay una interconexión de bancos de alimentos en el país, damos lo que nos sobra y pedimos lo que nos falta. P.- ¿Quiénes son esas personas y entidades que os ayudan económicamente? R.- Son muchísimos y de todo tipo. Por mencionar a algunos, Amancio Ortega, el de Zara, nos pagó la cámara frigorífica, también BBVA nos ayuda. Y nuestros bolsillos son de cristal, somos transparentes. Fíjate hasta qué punto hay transparencia que si un voluntario nuestro necesita alimentos no va a recibir nada hasta que traiga los papeles igual que todos. Somos rigurosos en las cuentas, tiene que cuadrar todo. P.- ¿Qué reconocimientos ha recibido el Banco de Alimentos? R.- A título personal, tengo la Medalla de Castilla-La Mancha en la Iniciativa Social 2014, y en representación del Banco de Ciudad Real he sido nombrado Ciudadano Ejemplar 2012, la ‘S’ de Solidaridad del Club Rotario, y de la cadena Ser, entre otros. A nivel nacional los Bancos de Alimentos somos Premio Príncipe de Asturias a la Concordia 2012. No me gusta mucho recordar esto porque nos responsabiliza a seguir trabajando mucho más. P.- ¿Y seguirá haciéndolo? R.- Cuando fuimos nombrados Ciudadano Ejemplar hice la promesa de que mientras tuviera fuerzas, seguiría luchando por las personas más vulnerables, y espero cumplirla, sea lo que Dios quiera.

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Iglesia de San Carlos del Valle

Francisco Javier Morales Hervás Doctor en Historia

El “Vaticano de La Mancha”

a no tenía la misma vitalidad que algunos años antes, pero Pablo, a sus 75 años aún mostraba un envidiable dinamismo y su vista, aunque algo cansada, seguía mostrando gran parte de la agudeza de antaño. Durante más de siete décadas había viajado por buena parte de América y de Europa, lo que le había posibilitado conocer maravillosos lugares, espectaculares paisajes y sorprendentes monumentos, a pesar de lo cual seguía sintiendo una especial atracción por el magnífico conjunto arquitectónico constituido por la Iglesia de San Carlos del Valle y su plaza mayor.

Unos treinta años antes pudo contemplar por primera vez esta joya arquitectónica cuando Carlos III le encargó diseñar un programa de Nuevas Poblaciones para Andalucía y Sierra Morena, que tenía como objetivo mejorar las comunicaciones entre Castilla y Andalucía, combatir el bandolerismo de la zona y poner en cultivo nuevas tierras. El inquieto intelecto de Pablo supo dar respuesta a la petición del monarca al definir un proyecto, cuyo desarrollo se concretó en la fundación de nuevos núcleos de población y en el rediseño de poblados anteriores, como San Carlos del Valle, donde aplicó la estructura ortogonal de calle rectas

y amplias que caracterizó a las nuevas poblaciones carolinas. Este modelo de urbanismo racional encajaba perfectamente en los principios e ideales ilustrados que Pablo conocía tan bien por sus ávidas lecturas, sus viajes y sus años de exilio en Francia, que le llevaron a entablar amistad con personajes como Voltaire o Diderot. Ahora que se encontraba en el ocaso de su vida, se sentía un privilegiado por haber podido compartir con estos pensadores intensos debates y reflexiones, que le enriquecieron intelectualmente, pero que también le ocasionaron graves problemas con las autoridades eclesiásticas, especialmente con la

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Fotos cedidas por el Ayuntamiento de San Carlos del Valle y Wikimedia

Inquisición, por manifestar ciertas ideas liberales que fueron consideradas poco acordes con la doctrina cristiana. Empezaba a atardecer y la luz crepuscular del otoño montieleño otorgaba a la Iglesia de San Carlos del Valle un colorido especial que hizo recordar a Pablo su primer encuentro con este majestuoso edificio cuando estuvo alojado en esta localidad para ultimar los planos de su nueva configuración urbana. En los pocos días que duró su estancia recorrió en múltiples ocasiones cada rincón del templo, que había sido edificado durante el reinado de Felipe V sobre una anterior ermita dedicada a Santa Elena. La mente racionalista de Pablo

se identificaba fácilmente con la planta de cruz griega inscrita en un cuadrado que otorga al interior de la iglesia una especial

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volumetría en la que el visitante se encuentra perfectamente integrado. Pablo valoraba el aspecto consistente que al exterior ofrece el imponente cuerpo inferior cúbico, que parece soportar sin problemas las cuatro torres ochavadas de las esquinas, rematadas por chapiteles, y la elegante cúpula encamonada, cuyo perfil recortado contra el cielo confiere una imagen especial con la que todo viajero puede disfrutar al aproximarse a esta localidad. Aunque treinta años antes el interés de Pablo se había centrado en disfrutar con las acertadas soluciones arquitectónicas y decorativas adoptadas para edificar esta iglesia, ahora había retornado para admirar y rezar ante la venerada imagen pintada del Santo Cristo, a la que agradeció su intercesión para lograr un notable éxito como escritor y para obtener el perdón del rey Carlos IV, al que en esos momentos representaba en el acto que convertía a San Carlos del Valle en municipio independiente. Desde hace casi 300 años este magnífico conjunto arquitectónico, conocido como el “Vaticano de La Mancha”, nos espera para obsequiarnos con intensas dosis de arte, tradición y emoción mientras que su venerado Cristo sigue generando el milagro de regalar belleza a las almas inquietas.

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OpiNión

Firmainvitada “Comprando en nuestro pueblo ganamos todos”

róxima la llegada de la Navidad y con el objetivo de impulsar las ventas y el consumo en el municipio, el pasado mes de octubre, el Ayuntamiento de La Solana presentaba una campaña de apoyo al pequeño comercio de La Solana. En ella, entre otros, se presentaba un cartel en el que se pueden leer cinco razones para comprar en nuestras tiendas, porque es un comercio Solvente, Solidario, Solícito, Sólido y Solanero. Por otro lado, y como en años anteriores, la Asociación del Pequeño Comercio de La Solana ha iniciado una nueva campaña del concurso “Con Bote”. Consiste en la entrega de unas papeletas a todas las personas que hagan sus compras en los comercios adheridos a la promoción durante el periodo de la misma y que abarca desde el mes de no-

viembre hasta el 29 de diciembre. Este año participan cincuenta firmas comerciales, por lo que el premio asciende a la suculenta cantidad de 2.500 €. El día 29 de

“

El dinero que invirtamos en las tiendas de nuestro pueblo, sigue circulando por el mismo contribuyendo a la prosperidad económica de nuestro entorno próximo

Ramón Prieto Presidente de la Asociación de Pequeño Comercio de La Solana

diciembre se realizará el sorteo y la persona agraciada podrá canjear dicho importe por diversos productos en todos los establecimientos colaboradores. Un incentivo para motivar a nuestros clientes a consumir en su localidad. En estas fiestas entrañables de reuniones, celebraciones y reencuentros familiares, en nombre de la Asociación del Pequeño Comercio de La Solana, animo a los solaneros y solaneras a realizar sus compras en nuestra localidad. COMPRANDO EN NUESTRO PUEBLO GANAMOS TODOS. El dinero que invirtamos en las tiendas de nuestro pueblo, sigue circulando por el mismo contribuyendo a la prosperidad económica de nuestro entorno próximo. ¡Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo!

ActualidadPolítica

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DesdelaDiputación Hacienda pide utilizar la Diputación como ejemplo de transparencia La diputada de Igualdad, en el acto contra la violencia de género

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l presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, fue el encargado de inaugurar, a principios de noviembre, unas Jornadas sobre Transparencia que organizó la institución provincial con el objetivo de informar y asesorar a alcaldes, concejales y técnicos municipales sobre las herramientas que existen para hacer más transparentes sus respectivos consistorios. Caballero afirmaba que no sólo es cuestión de cumplir la ley, sino de recuperar la confianza de los ciudadanos en las instituciones y en sus gestores, que han caído en el descrédito por los casos de corrupción. Para ello puso a disposición de los ayuntamientos la Diputación de Ciudad Real, la más transparente de España. Tanto es así que el Ministerio de Hacienda y Administraciones Públicas le ha pedido autorización para utilizarla como

ejemplo de transparencia y buenas prácticas. La Diputación quiere sumar a los ayuntamientos a esta iniciativa porque ha avanzado muy deprisa y en muy poco tiempo en la profundización de la transparencia así como en acercar la institución a la ciudadanía. Ya lo adelantó el presidente de la Corporación provincial en su discurso de investidura como compromiso, "porque los ciudadanos no sólo quieren que gestionemos bien, sino que quieren saber cómo gastamos hasta el último céntimo de su dinero, que son los presupuestos públicos, y quieren participar en la toma de decisiones y en la gestión que hacen las instituciones cada día". Caballero considera que una forma eficaz de luchar contra la corrupción, además de que se impongan condenas ejemplarizantes, es gestionar con transparencia.

a Subdelegación del Gobierno sirvió de escenario para la celebración del acto institucional que, con motivo de la celebración del Día Internacional contra la Violencia de Género, secundaron el Ayuntamiento de la capital, la Diputación Provincial y la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha junto al Gobierno de España. La diputada provincial, y responsable de Igualdad de la Corporación Provincial, Manuela González-Horcajo, que asistió al acto en representación de la Diputación de Ciudad Real acompañada de la también diputada provincial María Luisa Delfa, apeló a la unidad en todas las acciones que se están organizando para combatir la lacra social de la violencia de género, pero ha matizado que le hubiera gustado que se hubiera leído el manifiesto de la Federación Española de Municipios y Provincias donde están todos los grupos políticos representados "ya que la Diputación se suma a este manifiesto”.

MANZANARES

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ActualidadPolítica

DesdeelAyuntamiento

Nuevo Consejo Municipal de Personas con Discapacidad

l Consejo Municipal de Personas con Discapacidad ha quedado constituido para esta legislatura. Está formado por todos los grupos políticos y las asociaciones o entidades que trabajan en este ámbito en la localidad. En esta sesión se admitieron como nuevos vocales a la asociación Avanzando, Adima y Vivienda Supervisada Olympia.

El pequeño comercio no pagará licencia de apertura a partir del próximo año

uienes abran un pequeño comercio en Manzanares a partir de 2016 se ahorrarán los 245 euros de licencia de apertura. Con la excepción del Grupo Popular, que decidió no participar en ningún asunto del pleno, toda la Corporación municipal apoyó esta propuesta del equipo de Gobierno que pretende ayudar a los emprendedores y contribuir a la creación de puestos de trabajo. Con el mismo resultado se aprobó una modificación de créditos para pagar a los empleados públicos municipales en la nómina de octubre el 26,23% de la paga extra de 2012.

El Pleno del Ayuntamiento se une contra la violencia machista

anzanares acogió elmiércoles 25 de noviembre el I Pleno Ciudadano contra la Violencia de Género. Por un día, los concejales electos del Ayuntamiento de la ciudad cedieron sus asientos a una representación del tejido asociativo de la localidad y el alcalde, Julián Nieva, hizo entrega simbólica del bastón de mando a la alcaldesa de este pleno ciudadano, Inmaculada Martín. Posteriormente se soltaron farolillos blancos en memoria de las 48 mujeres fallecidas en 2015 por violencia de género.

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Cerca de doscientas personas se manifestaron como “Todos somos París”

erca de doscientas personas se concentraron a mediodía del domingo 15 de noviembre ante el Ayuntamiento de Manzanares para condenar los atentados del viernes anterior en París y expresar su solidaridad con las víctimas de los ataques terroristas. Antes de guardar un minuto de silencio, el alcalde leyó un comunicado en nombre de la Corporación municipal en el que afirmó que “Manzanares está hoy con París, está hoy con los

asesinados” y que “el único camino es la paz”. Ante la puerta del salón de plenos, donde las banderas ondeaban a media asta, el alcalde compareció junto a representantes de todos los grupos políticos municipales -a excepción de ACM por motivos justificados-, para expresar el apoyo de Manzanares a las víctimas de los atentados de París, “acontecimientos que van más allá de lo que admite la comprensión humana”, afirmó Julián Nieva.

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ActualidadSocial

ManzanaresGráfica

El pleno rechaza todas las modificaciones del ROM que pretendía el Grupo Popular

l pleno del Ayuntamiento de Manzanares, en la sesión extraordinaria celebrada el lunes 16 de noviembre a petición del Grupo Popular, rechazó las siete propuestas de modificación puntual del Reglamento Orgánico Municipal (ROM) que propusieron los populares. La mayoría de la corporación abogó por hacer una amplia reforma consensuada de esta normativa, tal y como se comprometió, en cumplimiento de su programa, el equipo de gobierno socialista. El PP lamentó la oportunidad que, a su juicio, perdió la oposición y acusó al concejal de IU de ser “quien manda en el Ayuntamiento” ya que rechazó junto al PSOE todas las propuestas planteadas. Asamblea Ciudadana también votó contra cinco de éstas. UPYD votó cuatro a favor y se abstuvo en tres.

Éxito del I Torneo Federópticos Selu de pádel

ecientemente celebró en La Sede el I Torneo Federópticos Selu, con categoría femenina y masculina. En la final Mariano Vásquez y Rubén Arroyo se enfrentaron a Fernando Noblejas y Jesús Espinosa en categoría masculina, consiguiendo la victoria Mariano Vásquez y Rubén Arroyo. En cuanto al cuadro femenino la final estuvo reñida. Luisa Na-

varro y María Arteaga se enfrentaron a Cristina Cabello y Ángela, donde finalmente la victoria fue para Cristina y Ángela. La Sede desea agradecer desde aquí a todos los participantes y asistentes el buen ambiente creado, además de agradecer igualmente a Federópticos Selu la oportunidad que nos ha dado de poder organizar un evento como este.

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ActualidadSocial

ManzanaresGráfica

La Diputación se sumará a los patrocinadores de las Jornadas Empresariales

a Diputación de Ciudad Real propiciará en mayo del año que viene, como antesala a la edición de FENAVIN 2017, un encuentro de los cien mejores compradores de vino del mundo con bodegueros y cooperativistas de la provincia. José Manuel Caballero hizo este anuncio en Manzanares durante la clausura de las V Jornadas Empresariales "Con visión de futuro", a la que han asistido empresarios y representantes de la administración pública con el objetivo de establecer punto en común,

experiencias y estrategias que sirvan para impulsar proyectos de desarrollo y de creación de empleo. Por su parte, el alcalde de Manzanares, Julián Nieva, ha reconocido públicamente el éxito de estas jornadas, en la que ha despertado gran interés la participación del exministro de Administraciones Públicas, Jordi Sevilla. También agradeció la colaboración de la Cámara de Comercio, representada por su presidente Mariano León, y mostró su satisfacción por el gran flujo de asistentes.

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Premios del IV Concurso Emprende

Premios a la trayectoria e innovación

l proyecto Hedonic Brain, dedicado a la “neuroenología” a través del marketing sensorial, ha sido el ganador del IV Concurso Emprende convocado por el Ayuntamiento de Manzanares. El fallo se dio a conocer en el acto de entrega de premios empresariales celebrado dentro de las V Jornadas Empresariales de esta localidad. Con el objetivo de poner en marcha esta empresa en el plazo de un año, sus promotores recibirán 5.000 euros y alojamiento en el Centro de Empresas. Hedonic Brain se basa en el “neuromarketing”, en empresas de gastronomía y vino.

iguel Bellido S.A., empresa líder y referente en su sector, dedicada a fabricar artículos de piel y complementos de moda para hombre, recibió en las V Jornadas Empresariales el Premio a la Trayectoria Empresarial concedido por el Ayuntamiento de esta ciudad, en la que inició su andadura en 1961. El premio a la Innovación fue para Javier Doctor, de Manzanares Conecta y Konectalia, empresas dedicadas a la prestación de servicios de publicidad y marketin online. Félix Bellido y Javier Doctor Sánchez-Gil fueron quienes recogieron el galardón.

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ActualidadPolíticaySocial

LaSolanaayeryhoy El alcalde animó a PP e IU a gobernar en Los ganaderos de La Solana admiten una mejoría del sector coalición para hacer gobernable a La Solana

a Agrupación de Defensa Sanitaria ‘Nuestra Señora de Peñarroya” celebró su asamblea anual para informar a sus socios del estado de cuentas y, sobre todo, explicar las instrucciones del veterinario de la comarca y dar a conocer el proyecto de un ingeniero solanero sobre alimentación. También se habló sobre la obligatoria identificación electrónica de cada animal.

es animo a que gobiernen en coalición y les apoyaré en los presupuestos, para hacer el pueblo gobernable”. Con esas palabras se dirigió Luis Díaz Cacho a los dos grupos de la oposición, PP e IU, en el transcurso de los debates tenidos en varios de los puntos del pleno ordinario de octubre, instándoles a que le presentaran una moción de censura. Así lo señaló en el transcurso de un pleno en el que se dejó notar la cercanía de las elecciones generales.

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“Randazzo” dentro del Erasmus

l IES Modesto Navarro ha presentado el intercambio que a lo largo del curso van a realizar con un centro educativo similar de la localidad siciliana de Randazzo (Italia), dentro del programa Erasmus. En la presentación, celebrada en el salón de plenos del Ayuntamiento, estuvieron presentes varios profesores italianos, así como el alcalde, Luis Díaz Cacho, y el jefe de estudios del centro educativo, Eladio Maleno, quienes han ofrecido diversos datos sobre el encuentro, que constará de tres fases, siendo la primera en noviembre. El proyecto cuenta con un primer encuentro de dos semanas en noviembre, para continuar en febrero y abril de 2016, profundizando en el conocimiento tanto de nuestro modelo de enseñanza como del cultivo de la vid y del vino.

El IES Clara Campoamor presentó el Erasmus Plus

l IES Clara Campoamor se afana en promocionar Erasmus Plus. Se trata de un plan de intercambio entre institutos europeos que tiene como fin último estrechar lazos de convivencia y mezclar experiencias y formas de ser de ese proyecto común que es Europa. El equipo directivo del centro, y en más en concreto los coordinadores del programa, se afanan en presentarlo como una de sus banderas. Y su objetivo es implicar a toda la comunidad educativa, comenzando por los alumnos como pieza esencial. El programa fue presentado oficialmente en el Ayuntamiento, donde el alcalde habló de un proyecto donde se involucre toda la sociedad solanera. “Nosotros recibiremos a quien venga y ayudaremos a que nos conozcan más y mejor”. Según Luis Díaz-Cacho, “es importante trasmitir los valores de compromiso social de la UE y conocer qué ha ocurrido y por qué ha ocurrido en Europa”. Además de La Solana, participan centros de secundaria de Atenas (Grecia), Buzau (Rumanía), Opole Lubelskie (Polonia), Barreiro (Portugal), Trabzon (Turquía), Tarento (Italia) y Praga (Chequia).

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ActualidadPolíticaySocial

LaSolanaayeryhoy Balance muy positivo de Ecoembes en La Solana

a empresa Ecoembes, encargada del reciclado y de gestionar los residuos, ha realizado un balance muy positivo de su campaña de concienciación llevada a cabo en La Solana. Durante varios días, han transmitido a los ciudadanos la importancia del reciclaje con diversas actividades, comprometiéndose a regalar un tobogán si alcanzan las 47 toneladas en los contenedores amarillos.

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Convivencia de EDICAM para niños con diabetes y sus padres

n total de sesenta personas, de ellas quince niñas y niños participaron en el Albergue del Puerto de Vallehermoso en una convivencia para niños con diabetes y sus padres, organizada por Edicam (Asociación de educadores en diabetes de Castilla-La Mancha). Los objetivos de este tipo de convivencia, según declaraba uno de los organizadores Alfonso Javier Muñoz, se centran en desarrollar habilidades teóricas y prácticas en el manejo de la diabetes en padres de niños con debut naciente, así como proporcionar formación a los padres.

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Membrillaayeryhoy

Los niños descubren Membrilla

Fiesta en la IX Gala del Atletismo

os alumnos de 4 años del CEIP Virgen del Espino están llevando a cabo un proyecto vivencial y de investigación denominado “Descubriendo Membrilla”. Todos los alumnos de la clase son de Membrilla, sin embargo no conocían lo que en sus calles se esconde. Este proyecto ha nacido con el objetivo principal de que los niños conozcan el pueblo donde viven y sus raíces. Los alumnos comenzaron el proyecto hablando de lo que hicieron en verano.

Ferimel estuvo en Fruit Attaction

Cena de la Asociación Contra el Cáncer

e empiezan a dar ya los primeros pasos para la organización de la 3ª edición de Ferimel, la Feria Regional del Melón, que se celebrará en Membrilla el próximo mes de agosto, por lo que en Madrid Fruit Attraction ya hubo un stand de Ferimel.

ofía Bellón e Ismael Quiñones fueron reconocidos como los mejores atletas de la temporada 2014/2016 en el transcurso de la IX Gala del Atletismo, celebrada el pasado 1 de noviembre, organizada por el Club de Atletismo Membrilla, con la que se pretende poner en valor el trabajo realizado por los deportistas del club. El concejal de Deportes felicitaba a todos los galardonados y destacaba que el Club de Atletismo Membrilla es un referente en nuestra localidad.

lrededor de 540 personas han asistido a la cena benéfica anual organizada por la junta local de la Asociación Española Contra el Cáncer. Como cada año se han vendió el total de las plazas quedando personas fuera de dicha cena.

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ActualidadPolítica

DesdeelAyuntamiento Memoria para el Tercer Plan de Empleo

a Junta de Gobierno Local ha aprobado la memoria con la que concurre al tercer plan de empleo que convoca la Diputación de Ciudad Real, según anució el portavoz del equipo de Gobierno, José Manuel Patón, que precisó que a través del mismo se realizarán mejoras urbanas y medioambientales y edificios municipales con un presupuesto de 192.912 euros.

Valdepeñas se solidariza por los atentados de París

l Ayuntamiento de Valdepeñas se sumó a los actos de repulsa por los atentados de París y mostró sus condolencias al país galo, para lo que el alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, dió orden de izar en la Plaza de la Constitución la bandera de la República Francesa a media asta. Del mismo modo, el regidor municipal remitió al presidente de la República de Francia, François Hollande, un telegrama de condolencias.

El Pleno aprueba la cesión del antiguo Centro Cultural a Cáritas

a sesión plenaria del Ayuntamiento de Valdepeñas aprobó el inicio del expediente de cesión del antiguo edificio del Centro Cultural “La Confianza” a Cáritas Interparroquial de Valdepeñas para poder desarrollar y prestar sus servicios en unas instalaciones más amplias. La iniciativa del equipo de Gobierno fue respaldada por el resto de los grupos políticos, por lo que el punto fue aprobado por unanimidad. Por otro lado, se Minuto de silencio por las víctimas de la violencia de género aprobó con mayoría absoluta la modificación presupuesta para destinar 25.000 euros a la adquisición de nuevo alumbrado navideño que se incorporará a diferentes calles de la localidad. Este punto contó con el voto en contra en bloque de la oposición.

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Reunión alcalde-consejero de Sanidad

XIX Salón del Automóvil de Valdepeñas

l consejero de Sanidad de Castilla-La Mancha, Jesús Fernández, y el alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, mantuvieron recientemente una reunión de trabajo, de más de dos horas de duración, en la que estudiaron la implantación, en el futuro, de una Unidad de Cuidados Paliativos en la ciudad, además de las medidas oportunas para eliminar las carencias existentes en el Hospital “Gutiérrez Ortega”. Por ello, en el encuentro Fernández adelantó al alcalde algunas de las actuaciones que mejorarán el funcionamiento del hospital de la ciudad y se comprometió además a estudiar la incorporación de una unidad de mastitis puerperal, referida a la inflamación de la glándula mamaria en madres lactantes.

l alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, inauguraba, a primeros del mes de noviembre en el Pabellón Ferial “Esteban López Vega”, el XIX Salón del Automóvil de la localidad, que se celebró durante los días 6, 7 y 8 de dicho mes con once marcas distribuidas en diez expositores, que mostraron al visitante vehículos para particulares y empresas, sobre una superficie expositiva de 4.000 metros cuadrados. En declaraciones a los medios de comunicación el regidor municipal destacaba la importancia de eventos como este, con el que se optimizan instalaciones públicas para potenciar diferentes sectores. Al acto, también acudió el delegado provincial de Industria y Economía, Agustín Espinosa.

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ActualidadSocial

ValdepeñasGráfica

Norma de calidad turística SICTED

La UNED inició oficialmente el curso

aldepeñas ya cuenta con un total de 23 establecimientos distinguidos con la norma de calidad turística SICTED (Sistema Integral a la Calidad Turística Española en Destinos) que otorga Tourespaña y la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP), de los cuales siete han recibido el diploma por completar el primer ciclo. El alcalde de Valdepeñas se ha mostrado “feliz” por la inversión que está destinando el Consistorio para implantar esta norma.

Jornadas de prevención de Fremap

Taller de búsqueda activa de empleo

l teniente de alcalde del área de Personal, Francisco Delgado, asistió en el Centro Cultural La Confianza al Ciclo de Jornadas sobre Prevención de Riesgos Laborales que organiza anualmente en la localidad la mutua Fremap.

l Centro Asociado a la UNED “Lorenzo Luzuriaga” de Valdepeñas inauguró oficialmente el curso 2015-2016 con un acto oficial celebrado en el Teatro Auditorio Municipal que estuvo presidido por el alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, el presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero, el director del Centro Asociado, Salvador Galán y el director del Centro Asociado a la UNED de Cuenca, Miguel Romero Sáiz.

l área de Desarrollo Empresarial del Ayuntamiento de Valdepeñas, en colaboración con el Centro de la Mujer, ha organizado un taller de búsqueda activa de empleo en el que han participado 16 personas.

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Moralayeryhoy El Ayuntamiento pidió opinión sobre los presupues 2016

El alcalde pide ayuda a la Diputación para varios proyectos

l presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, recibió recientemente, en el Palacio provincial, al alcalde de Moral de Calatrava, Manuel Torres Estornell, quien estuvo también acompañado por la concejala y diputada provincial Rocío Zarco. Ambos le han comentado a Caballero diferentes asuntos que tienen que ver con los proyectos municipales que tienen previsto acometer. Entre ellos merece mención la construcción de una ciudad deportiva, una iniciativa que esperan sea una realidad contando también con la ayuda de la institución provincial. Por otro lado, han expresado la necesidad de realizar mejoras en los caminos rurales del término municipal de Moral de Calatrava. En este sentido, le han recordado al presidente de la institución provincial que dentro del Plan Cuatrienal aprobado en el anterior mandato, a su localidad le correspondían las máquinas dentro del ejercicio de 2016. La creación de empleo es otro de los asuntos que ha tratado Torres Estornell con Caballero. El presidente de la Diputación le ha comentado que tienen previsto seguir impulsando planes para atender a las familias más afectadas por el paro en el territorio ciudadrealeño.

l Ayuntamiento de Moral de Calatrava ha convocado a las asociaciones y colectivos de la localidad a una reunión en la que el equipo de Gobierno ha explicado las diferentes partidas de los presupuestos 2016. Al mismo tiempo ha recibido las propuestas y valoraciones de los presentes. Una reunión, que tuvo lugar el pasado 20 noviembre, previa a la aprobación del documento por parte del pleno para que la escucha de estas propuestas sea activa y se pueda valorar su inclusión. El objetivo de esta iniciativa es seguir avanzando en participación y transparencia y hacer a los moraleños parte de las decisiones que se toman en el seno del Gobierno local.

Tasas e impuestos congelados y bajada del IBI un 20%

urante el próximo año los vecinos de Moral de Calatrava pagarán un 20% menos de Impuesto sobre Bienes e Inmuebles. Vuelve por tanto éste a su valor anterior a la subida a la que el Ayuntamiento se vio obligado para alcanzar la cifra impuesta por el Catastro, situada en el 0.60%, mientras los moraleños pagaban el 0.50%, cifra que se recupera al desaparecer la obligatoriedad de esta medida con la consiguiente bajada para los vecinos de la localidad. Una medida que queda contemplada en los presupuestos para 2016 que incluyen además la congelación de las diferentes tasas e impuesto municipales. Un documento que el equipo de Gobierno del Ayuntamiento de Moral de Calatrava ha elaborado con un marcado carácter social

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El Belén viviente cumplirá este año su séptima edición y os espera a todos ace ya 6 años, un grupo de personas de la Parroquia San Andrés Apóstol tuvo la gran idea de montar un Belén Viviente. Todo empezó con mucha ilusión y participación por parte de muchas personas de Moral de Calatrava. Cada uno aportaba sus ideas para las diversas escenas bíblicas que se querían representar, elaboraban sus trajes o prestaban accesorios o mobiliario para las mismas. Fue un trabajo duro pero gratificante, al ver la colaboración y ganas de cada uno de sus componentes. Representar como se vivieron aquellos días hoy no es tarea fácil, pero la ilusión las ganas y mucho tiempo de dedicación de todos los miembros hacen que la experiencia sea única. Cada año es una nueva sensación de representar la Esperanza en el nacimiento de Jesús, hoy en día es difícil tener Esperanza en las personas, pasamos por circunstancias difíciles que nos hacen pensar que no existe. Por ello invitamos a todos los que quieran vivir de este Espíritu a visitar nuestro Belén Viviente el próximo 27 de Diciembre a partir de las 6 de la tarde hasta las 20:30 horas desde el Paseo de San Roque y disfrutar de todo lo que con gran Amor y mucha Fe preparamos cada año. Os esperamos!!

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CAMPO DE MONTIEL

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ActualidadPolíticaySocial

Infantesayeryhoy

Directora de Bienestar Social

Vicepresidente de la Diputación

a directora provincial de Bienestar Social, Prado Zúñiga, se ha reunido con el alcalde y la concejala de Bienestar Social y Mayores, Antonio Ruiz Lucas y Teresa Sánchez Pliego, además de con las técnicas de Servicios Sociales, para transmitir un mensaje de cercanía de la Administración regional hacia los municipios. “Esa cercanía que de nuevo queremos retomar para que se nos vea como una figura cercana”.

Director Provincial de Sanidad

Directora del Instituto de la Mujer

l director provincial de Sanidad, Francisco José García Sánchez, se ha reunido con el alcalde y el personal médico y sanitario del Centro de Salud. Durante su visita ha tomado nota de las necesidades del personal, así como de las carencias tanto del Centro de Salud como de la zona básica.

l vicepresidente de la Diputación Provincial de Ciudad Real, y responsable de las áreas de Cultura, Deportes y Juventud, David Triguero, se reunía con el equipo de Gobierno del Ayuntamiento para tratar diversos temas de interés sobre el desarrollo económico y socio-cultural de nuestra localidad, así como para exponer las líneas generales de actuación que llevará a cabo la Diputación Provincial de Ciudad Real en su ámbito de influencia.

a directora provincial del Instituto de la Mujer, Carmen Pimienta, ha visitado Villanueva de los Infantes para conocer de primera mano la realidad de las mujeres de la comarca. Para ello se ha reunido con la concejala de Igualdad, Encarnación Navarro y con las técnicas del Centro de la Mujer.

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Presentados los Presupuestos 2016

os presupuestos para el próximo ejercicio se aprobaban en el Pleno ordinario celebrado por el Ayuntamiento de Villanueva de los Infantes el jueves 12 de noviembre. La propuesta inicial de las cuentas que regirán la política municipal para el próximo año salía adelante con los votos a favor del grupo municipal socialista y los votos en contra del grupo municipal popular. El montante de Ingresos y Gastos previsto para este ejercicio 2016 asciende a 3.424.918,00 euros con equilibrio presupuestario y supone un incremento con respecto al Presupuesto del ejercicio anterior de 153.308,00 euros, es decir, un incremento del 4,69 %, con una previsión de inversión de 233.108,00 euros, que supone destinar en este apartado el 30,96 % del total.

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Villanueva de los Infantes se suma al dolor de las vícitimas de los atentados de París

ientos de personas de Villanueva de los Infantes se unieron a la petición de la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP) que convocó un minuto de silencio a las 12:00 horas del domingo 15 de noviembre en todos los ayuntamientos en solidaridad con las víctimas y familias del reciente atentado en París. Uno de los miembros de la Corporación municipal leyó un manifiesto haciéndose eco de la repulsa y condena de todos los ciudadanos por los terribles atentados terroristas acontecidos en París, mostrando así la solidaridad y apoyo de todos los españoles con el pueblo francés.

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Infantesayeryhoy

Premios del Biblioitinerario

Taller “Francisco de Quevedo VI”

on la entrega de premios del Biblioitinerario se daba por clausurado el programa Campo de Montiel Abierto, en el que han participado más de 8.000 personas. El presidente de la Plataforma, Clemente Plaza, mostraba su agradecimiento por la respuesta del público y pedía el apoyo de las entidades culturales y empresariales y del resto de ayuntamientos que todavía no se han sumado a la solicitud del proyecto del Campo de Montiel como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La localidad de Alcubillas acogía la clausura de las jornadas.

ecientemente se clausuró el Taller de empleo “Francisco de Quevedo VI” que, a lo largo de seis meses, se ha aplicado a diez personas desempleadas que se han capacitado para trabajar en el ámbito de cultivos agrarios y maquinaria. El alcalde, Antonio Ruiz Lucas, ha animado a los alumnostrabajadores a “que apliquen los conocimientos adquiridos durante estos meses trabajando la tierra y que busquen fórmulas de arrendamiento o cesión para ello”. Además el Ayuntamiento quiere poner en marcha huertos vecinales.

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Recepción en Terrinches de obra hidrológica y ambiental del arroyo Madre

l Ayuntamiento de Terrinches recibía las obras que la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir ha realizado en los últimos años en la localidad, que han supuesto una inversión de 672.000 euros y que han consistido en la adecuación del cauce del Arroyo Madre, la re-

vegetación, y adecuación de los cauces, además de la construcción de un Centro de Interpretación de la Naturaleza, zona de ocio y deportiva. El alcalde de Terrinches, Nicasio Peláez, recibió en el Ayuntamiento a Miguel Angel Llamazares, director adjunto de la Confederación Hi-

drográfica del Guadalquivir; a José Ignacio Sánchez Moreno, delegado de Hacienda en Ciudad Real, a Juan Romero Gómez, jefe de actuaciones hidrológicas y forestales de la Confederación, y a Estefanía Fernández técnica de la empresa Urbacón Proyectos, además de a otros técnicos.

Publicaciones arqueológicas del castillo Escolares en la Sala Museográfica

e han publicado los resultados de las excavaciones arqueológicas realizadas en el Castillo de Terrinches, trabajo que es el resultado de la intervención arqueológica llevada a cabo en el castillo terrinchoso con motivo de su restauración, promovida por el Ayuntamiento local. El trabajo ha permitido conocer la dilatada trayectoria de una fortificación que ha sido vivienda, bodega y almacén, y centro cultural de la comarca.

os escolares del colegio Miguel de Cervantes de Terrinches han realizado una visita a la Sala Museográfica de la localidad, ubicada en la antigua fábrica de harinas, para tener un conocimiento más completo de las potencialidades y los recursos, con los que el municipio cuenta. Allí se les informó de los yacimientos arqueológicos del Castillejo de Bonete BIC y La Ontavia, a través de paneles, maquetas y vídeos.

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ActualidadEconómica

NuestrasEmpresas

Entrevista con Ramón Pastor Cabrera (Gerente)

La Descalza: asequible para todo tipo de público y todo tipo de bolsillos

La Descalza es una zapatería a bajo coste con una amplia gama de calzado tanto para niño, niña, caballero o señora con unos precios muy asequibles para todo tipo de bolsillos. Cuenta con una línea Low Cost con precios máximos de 20€ y una línea Minimal con unos precios entre los 15 y los 40 euros. Pregunta.- Comencemos con un poco de historia, ¿cómo nace la idea de La Descalza y cómo habéis visto su evolución? Respuesta.- La idea de montar La Descalza viene de la vinculación que tiene mi familia con el sector del calzado y de las raíces que tiene mi mujer con el pueblo de Manzanares, de ahí nace la idea de iniciar este proyecto. Nuestro pensamiento era abrir un modelo de negocio que fuese asequible para todo tipo de público y todo tipo de bolsillos, dándonos a conocer por ser una tienda económica. Este modelo de negocio nace con la apertura el sábado 1 de agosto de 2015, en la calle Jesús del Perdón de Manzanares, de La Descalza Low Cost, una zapatería a bajo coste con un precio máximo de 20 euros y que tuvo una muy buena aceptación por parte del público. Fue tal el éxito de la apertura que se vendió todo el stock y tuvimos que reponer calzado para poder abrir al lunes siguiente. Tras ver esta buena aceptación, el 13 de noviembre de 2015, decidimos abrir otro punto de venta en Ciudad Real en la calle del Prado, esta vez con una línea de calzado de diseño a bajo coste para que el público pueda adquirir un zapato de vestir, para la ocasión, para eventos o incluso para diario a un precio económico de entre 15 euros y 40 euros, de ahí nació la idea de La Descalza Minimal. Desde primeros de diciembre hemos introducido como novedad una línea de bisutería a la que vamos a llamar para promocionarla “Gracias by La Descalza”. Este tipo de bisutería va adaptada al tipo de calzado, es decir, la persona que quiera llevarse un conjunto completo ya sean unos gemelos, un cinturón, unos pendientes, una gargantilla, una pulsera o un anillo por ejemplo, podrá hacerlo con el mismo tejido y color del zapato que le guste. Y por supuesto, nuestro mayor proyecto de cara a este nuevo año es el tema de la franquicia.

Ramón Pastor Cabrera y Teresa Jiménez Pacheco, propietarios de La Descalza Nuestro propósito es abrir diferentes puntos de venta a nivel nacional en un radio de unos 200 Km para cualquier persona que esté interesada en abrir una franquicia de La Descalza. P.- Por lo que se ve la cosa va bastante bien, ¿qué hace a La Descalza tener tan buena aceptación? R.- Nos encontramos en una situación económicamente difícil donde el precio medio del calzado ronda los 60 euros. Tal y como está la situación, es un precio no apto para todos los bolsillos, por eso, nuestros productos llegan a un amplio abanico de personas, desde un parado, un estudiante, una persona con ingresos no muy altos o incluso personas que aún pudiendo permitirse un tipo de calzado más caro no quiere gastarse tanto y prefiere tener 2 o 3 modelos de zapatos y no solo 1. Nosotros marcamos la diferencia en el precio, con un producto aceptable calidad-precio. Nuestra línea Low Cost tiene un precio máximo de 20 euros para edades de 3 años en adelante, tanto para niño, niña, caballero o señora con diseños modernos, clásicos, con tacón, sin tacón… una amplia

variedad de calzados. En cuanto a nuestra línea Minimal, podemos encontrar calzado a partir de 15 o 16 años en adelante tanto para joven, señora o caballero, desde un botín o zapato elegante hasta deportivas de diseño con unos precios de entre 15 euros y 40 euros. P.- En cuanto a ofertas, novedades o campañas que realizáis, ¿qué nos puedes contar? R.- Una de las cosas iniciales y que van a persistir siempre tanto en La Descalza Low Cost como en La Descalza Minimal, es que los modelos que el cliente vea son únicos, es decir, los diferentes modelos de zapatos pueden tener 50 o 100 pares por ejemplo y cuando se acaba ese modelo no se vuelve a reponer, se trae un modelo similar o nuevo, pero nunca igual. En cuanto a promociones, contamos con varias a lo largo del año, unas 15 anuales en La Descalza Low Cost como por ejemplo: La promoción de “9,90 euros”, “la vuelta al cole tu segundo par a mitad de precio”, la semana del stock “Todo a 10 euros” o la promoción de un cheque regalo de 100 euros que consiste en que, por la compra que realices te

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Consultorio laboral regalamos un numero para el sorteo de ese cheque regalo para consumir en la tienda. En La Descalza Minimal también contamos con diferentes promociones a lo largo del año además de alguna permanente como es la promoción para estudiantes y parados que, con el carnet joven o la tarjeta del paro respectivamente, tendrán un descuento de un 20%. También contamos con una tarjeta de fidelización para todo aquel que quiera tener un descuento del 10% en compras para siempre. P.- En un futuro, ¿cuáles son las expectativas de La Descalza? R.- Como anteriormente mencionaba, nuestra mayor expectativa está puesta en la expansión a nivel nacional mediante el franquiciado para que el que quiera tener una oportunidad de negocio pueda abrir su propio punto de venta siendo nosotros mismos sus propios distribuidores y ayudándolo en todo lo referente al proyecto, licencia, autónomo, diseño, montaje, soporte web, prensa, radio, etc. De hecho, ya se han puesto en contacto con nosotros gente interesada de Valdepeñas, Alcázar de San Juan, Albacete o Madrid para informarse acerca de la franquicia. Y desde luego, cualquier persona que esté interesada en franquiciarse puede mandar sus datos a franquicia@ladescalza.com y nosotros nos pondremos en contacto con ella. Otra de las ideas que tenemos en mente de cara a la expansión, es crear una línea de ropa y complementos para el calzado, ya estamos trabajando en ello de cara a un futuro. P.- Para finalizar y con las expectativas puestas en un futuro, ¿qué objetivos se marca La Descalza? R.- Sobre todo el tema de la franquicia, es nuestro mayor objetivo, crecer a nivel nacional y expandirnos como empresa y si la cosa va bien, fabricar nuestro propio calzado y distribuirlo nosotros mismos. Además, La Descalza es una tienda ecológica que colabora con el medio ambiente y desde aquí invito a todas aquellas personas que aún no nos conocen a que pasen a visitarnos tanto en Manzanares como en Ciudad Real y comprueben que para llevar un buen calzado no hace falta gastarse mucho dinero.

Salario de tramitación mientras se espera juicio Consulta. He sido despedida de una empresa y el juicio está señalado para el próximo mes de enero. En el caso de declararse improcedente, ¿podré percibir salarios de tramitación? ¿Puedo acceder al desempleo mientras tanto?

Julián Heredia Asesor Jurídico de CSI-F en Ciudad Real

Respuesta. Salarios de tramitación: El art. 56 del Estatuto de los Trabajadores prevé las consecuencias de la declaración de improcedencia del despido. Si la sentencia declara el despido improcedente, el empresario tendrá un plazo de cinco días desde su notificación para optar entre la readmisión del trabajador o indemnizar al mismo en la cuantía prevista en dicha disposición. Los salarios de tramitación solamente se generan en el caso de que opte por la readmisión. Además de ello, si el empresario no hace uso de su derecho a optar en el plazo de cinco días, se entiende que opta por la readmisión, por lo que en este caso también se generan los salarios de trámite. En el caso de que el trabajador sea representante de los trabajadores o delegado sindical, la opción corresponde al mismo, por lo que si opta por la readmisión también se devengan dichos salarios. En cualquier otro caso no se generarán salarios de tramitación. 2.- Acceso a la prestación por desempleo: El despido es una situación legal de desempleo prevista por el art. 208.1.c) de la Ley General de la Seguridad Social y por tanto, desde la fecha de efectos del mismo el interesado puede solicitar la prestación por desempleo, con independencia de que con posterioridad el despido sea declarado procedente, improcedente o nulo. Tanto el Estatuto de los Trabajadores como la Ley Reguladora de la Jurisdicción Social establecen las consecuencias de dichos pronunciamientos en la prestación por desempleo, pero hasta tanto se dicte la Sentencia el interesado puede acceder a la prestación por desempleo y comenzar su cobro cuando le sea reconocida. Para cualquier consulta laboral, diríjanse a: admon@ayeryhoyrevista.com

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Vuelve Macondo-Bar

urante muchos años fue una de las referencias de la noche manzanareña, y ahora este mítico establecimiento vuelve a abrir sus puertas con la intención de revitalizar las tardes de cafés, tés, cañas y las noches de copas y buena música, con la nueva incorporación que han hecho para este año, los aperitivos y tapas frías, acompañados sin duda del sello que ha caracterizado a MacondoBar durante toda su vida, el trato personal con el cliente. El local, sito en la C/Cárcel, 13, que cuenta con diferentes ambientes de luces que le permite tener diferente aspecto cuando abren por la tarde y cuando llega la hora de salir por la noche, estará abierto los jueves por la tarde y de viernes a domingo, desde el mediodía hasta la noche.

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CCCCCCCCCC La caravana Dream Cars, de nuevo en Autotrack

utotrak, concesionario oficial Mercedes-Benz en la provincia de Ciudad Real, acogió el pasado mes de noviembre la caravana Dream Cars. El objetivo de ésta fue dar la oportunidad a todos los clientes de Mercedes Benz de probar estos coches, disfrutar de la llamada ‘Caravana Dream Cars 2015’ y conocer el carácter deportivo de esta marca. Para ello los interesados en probar estos coches debían solicitarlo llamando al 926 222 223, lo que les daba la posibilidad de conducir alguno de los vehículos de la marca Mercedes de la más alta gama.

Servicio de Alergología en Policlínicas AC

a alergia es una reacción exagerada de nuestras defensas (hipersensibilidad) frente a sustancias extrañas del organismo (alérgenos) que no inducen reacciones en la mayoría de las personas. Muchas personas se demoran demasiado ante la aparición de síntomas que evoquen una alergia, por eso la opinión del Médico Alergólogo es indispensable para efectuar una encuesta alergológica que permitirá encontrar la causa de los síntomas alérgicos y establecer medidas preventivas, acompañadas de un tratamiento adaptado. Por ello, Policlínicas AC pone a su disposición una Consulta de Alergología. Nuestra especialista, la Dra. Carmen García Rodríguez, se encarga de realizar todas las pruebas necesarias para averiguar las causas, identificando los alérgenos causantes del problema, para ofrecerle el tratamiento adecuado.

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Estilismo y Belleza

Hazte ver esta Navidad No te dejes llevar por el recurso fácil de lo infalible iempre me llamó la atención, ver que se utiliza mucho el negro para vestirse en la fiesta de fin de año, para ir a sitios donde predomina la falta de luz y de espacio. Ya sé que es un color muy socorrido para sentirse arreglada, a mí me encanta, pero también es el ideal para que, lo que lleves, pase desapercibido entre la multitud de la noche. Si quieres conseguir una imagen más especial, lo ideal es no dejarse llevar por el recurso fácil de lo infalible, conseguir ser reconocida por llevar una imagen diferente, más tú misma, requiere un poquito de riesgo. El rojo es una opción potente, muy festiva y favorecedora, y si la quieres hacer más discreta su combinación con negro es perfecta. También puedes apostar por los consabidos plateados y dorados, hay bonitas versiones en todas las tiendas, pero, cuidado, para las rubias y pelirrojas de tez pálida no es muy favorecedor el dorado en torno al rostro. Si te apetece, úsalo como falda o pantalón, combinándolo con un top, camisa o camiseta en un verde metalizado y tendrás una look muy favorecedor. Los plateados recogen y proyectan mucha luz, iluminan el rostro si lo ponemos en torno a él, aunque, ojo, a la hora de maquillarse con lo que utilicemos para cubrir ojeras, los iluminadores y las sombras con

brillo, se verán excesivamente brillantes consiguiendo un efecto poco favorecedor. Un color muy utilizado este año en la alfombra roja y eventos de elite, tanto a nivel nacional e internacional, y alternativa al negro, es el blanco o ambos en combinación, son perfectos porque además tanto solos como juntos admiten muy bien los complementos de todos los colores, tanto los potentes para las más atrevidas como pasteles, nacarados,

Ino Crespo Asesora de imagen

satinados o con brillo. Los complementos son los que más definen el estilo. Tras una etapa minimalista, las joyas han vuelto para ser protagonistas, por ello hay algo que debes saber, las perlas dan un marcado aire conservador, por lo que hay que acompañarla de ropa informal para conseguir un look jovial, y a la vez arreglado, es muy actual combinarlas con el tejido denim. La bisutería de formato excesivo tanto en volumen como en estilo será el complemento perfecto para vestidos más sobrios, salvo que se busque un efecto barroco. El cabello es el complemento por excelencia. Tu look cambia, si tu pelo cambia. Si buscas que tu ropa, complementos y maquillaje, estén bien combinados para la imagen que quieres dar, lo ideal es hacer lo mismo con tu pelo. ¿Te imaginas a las chicas de la serie televisiva “Velvet” con una melena XXL con rizos de plancha? Y por supuesto, como colofón los zapatos redondearán el estilismo perfecto, además de bonitos, busca aquellos que te permitan pisar con elegancia y soltura. Felices fiestas. Si estas interesad@ en alguna combinación de imagen que quieras conseguir escríbeme a inocrespo@gmail.com o directamente al correo de Ayer&Hoy.

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Diseño y decoración

Los luminosos os carteles luminosos, o anuncios luminosos, son carteles o letras que se iluminan artificialmente. Tradicionalmente se restringía esa práctica al horario nocturno en ausencia de luz natural pero a finales del siglo XX ya es habitual utilizarlo también en horario diurno. Con anterioridad a la electrificación se utilizaban luminarias de aceites u otros combustibles, pero a finales del siglo XIX la iluminación eléctrica es ya la dominante. El avance más espectacular fue la incorporación del tubo fluorescente con toda la variedad de colores, las llamadas luces de neón, término que pasó a ser sinónimo de los carteles publicitarios, luminosos habituales para reproducir logotipos, la marca y otros mensajes. Más recientemente se han incorporado todo tipo de recursos técnicos como pantallas gigantes para reproducir toda clase de

imágenes y textos. Los carteles luminosos son propios de las fachadas de los locales comerciales, si bien también se utilizan en el interior, con el fin de promocionar los productos o servicios. Por ejemplo, en locales de comida rápida los utilizamos para informar de menús, precios, etc. La iluminación de imágenes también es algo habitual gracias al perfeccionamiento de la reproducción fotográfica sobre policarbonato y otros materiales. Los carteles luminosos pueden colocarse en diferentes posiciones: pegados al muro de la fachada del local, generalmente sobre la puerta de entrada, o perpendicular a la fachada sujetos a ella con soportes metálicos. En cuanto a sus luces, superpuestas, pueden conformar un paisaje en muchas calles de la ciudad, formando esquina sobre la pared del

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Sus luces, superpuestas, pueden conformar un paisaje en muchas calles de la ciudad, formando esquina sobre la pared del local, o independientes en forma de monolito luminoso

Miguel Alberdi Decorador

local, o independientes en forma de monolito luminoso. La fachada de nuestro establecimiento es la parte de publicidad más importante. La publicidad es la forma de comunicación que incrementa nuestros productos y crea nuestra marca. La notoriedad de la marca es otra forma importante para estimular la demanda de nuestro local, incluso para identificarnos como denominación propia. Un buen entendimiento de la imagen es necesario para llevar cualquier estrategia de comunicación. He aquí algunos ejemplos de carteles publicitarios de una tienda dedicada a luminosos y publicidad que realicé para “Doble-c” y el último burger. Para más información: Tfno.: 686 47 61 91 Web: www.miguelalberdi.com

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El rincón del celiaco Taller sin gluten en Ciudad Real

omo todos los años, desde la ACCLM programamos un taller práctico de cocina para celiacos en Ciudad Real, donde contamos con un cocinero experto en materias primas sin gluten como pueden ser las harinas, algo complejas de trabajar en el caso de elaborar masas, bollería y confitería sin gluten. En esta ocasión, pudimos realizar diferentes variedades de bizcocho, de galletas, pan y croquetas sin gluten. Son talleres donde el principal objetivo, es poder tomar nota de pequeños detalles, trucos de cocina, aprender técnicas y mejorar conocimientos, así como compartir experiencias entre iguales. El colectivo celiaco es amplio, por lo que contar con vivencias de unos y otros, siempre es enriquecedor. Y algo muy importante para lo que se realizan estos talleres, es para abaratar el consumo de productos básicos en la familia, puesto que elaborando en casa este tipo de alimentos (pan, bollería, repostería), los celiacos pueden ahorrar un poco en la cesta de la compra sin gluten. En las comparativas de precios que se realizan anualmente desde la Federación de Asociaciones de Celiacos de España, los datos son siempre los mismos: un celiaco gasta al año de media, unos 1.500 euros más que una persona no celiaca; por lo que en familias donde se cuenta con más de un miembro celiaco, el desembolso es realmente elevado.

Verónica Reolid Losa Dietista-Nutricionista de la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha

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Restaurantes y gastronomía

Duncan´s Irish Pub COPAS, COCKTAILS Y MÚSICA EN DIRECTO

La bebida del mes

Amstel Oro Amstel Oro es una cerveza lager especial tostada, elaborada exclusivamente con ingredientes naturales: con agua tratada al 100% y una mezcla de maltas de cebadas claras y tostadas en tres tiempos hasta alcanzar su color dorado oscuro, a la que se le añade su correspondiente dosis de lúpulo y la exclusiva levadura Amstel.

erveza lager, estilo lager oscura, que presenta en su servicio una espuma blanca amarronada, cremosa y persistente en el vaso. Su color dorado oscuro, destaca en su aroma. La malta tostada es una cerveza con cuerpo medio y sabor, matices de caramelo que se sobreponen a su amargor suave que perdura en la boca una vez consumida. Amstel Oro es una cerveza especial con un aroma intenso de sabor ligeramente caramelizado. Se trata de una especialidad asequible y muy bebestible, perfecta para amantes de la cerveza que quieran descubrir algo nuevo y especial sin complicaciones ni pretensiones. Ideal junto a tapas y pinchos elaborados. Acompaña muy bien platos cocinados con vino y cerveza. Es una cerveza que combina a la perfección con todo tipo de carnes rojas y embutidos a la parrilla como carrilleras guisadas, revuelto de jamón ibérico, carpaccio de ternera con piñones y parmesanos, y entrecot a la brasa. Aporta igualmente un sabor a caramelo cuando es degustado con pescado azul. Graduación alcohólica: 6,2% en volumen. Temperatura de Servicio: 2-4º C

uncan´s Irish Pub abrió sus puertas hace dos años en la localidad de Moral de Calatrava, concretamente en la calle Rodolfo Pérez nº 15, con una muy buena aceptación por parte del público que lo visita. El ambiente es de lo más variado, con gente de todas las edades tanto de la población como de fuera de ella. Es un pub enfocado a copas, cocktails y cervecería internacional con música en directo. Cuenta con una amplia variedad de diferentes tipos de cervezas con marcas tan conocidas como Guinnes, Murphy´s, Paulaner o Judas de reconocido prestigio internacional. En cuanto al tema musical, los fines de semana está enfocado a una música comercial además de organizar diferentes eventos, normalmente cada 15 días, como conciertos de rock, dj´s, monólogos o magos para que el público pueda disfrutar de fines de semana diferentes. El ho-

rario de apertura es de lunes a domingo desde las tres de la tarde y donde podremos degustar un café irlandés (con whisky) o café cubano (con ron) además de otros muchos tipos de café. Duncan´s Irish Pub también cuenta con una amplia variedad de ginebras, entre 20 o 25, para elaborar Gin-Tonic para todos los gustos. Y por supuesto, cada año celebran la fiesta de Saint Patrick (Patrón de Irlanda), un día en el que se pueden degustar todos los productos irlandeses como whiskies o cervezas con música celta en directo y donde se obsequia con diferentes regalos a los consumidores. Sin duda, Duncan´s Irish Pub es un sitio acogedor, con un magnifico ambiente tanto musical como por su variedad de clientela donde poder pasar un rato agradable disfrutando de las mejores copas, cocktails, cervezas y música en directo.

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El mundo del automóvil

Citroën C3 Picasso 2016

Nuevos motores y equipamientos itroën ha renovado su gama C3 Picasso con una serie de cambios que hará de este modelo uno de los más atractivos, en su segmento, para el 2016. En el capítulo de motorizaciones el C3 Picasso 2016 ofrece dos propulsores adaptados a la norma anticontaminante Euro 6, un gasolina 1.2 PureTech de 110 CV y un Diesel 1.6 BlueHDI de 100 CV. Hasta la fecha estaban disponibles los motores 1.4 VTi de 95 CV, 1.6 VTi de 120 CV, 1.6 HDI de 90 CV y 1.6 HDI de 115 CV. Desde este mismo mes la gama C3 Picasso recibe algunas novedades de equipamiento y nuevas alternativas de personalización. También se modifica la denominación de sus acabados. En cuanto a niveles de equipamiento contará con los siguientes: Live Edition, Feel, Feel Edition y Exclusive. En el exterior, también se pueden elegir dos nuevos colores para la carrocería:

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'Azul Bahía' y 'Rojo Aden'. El Citroën C3 Picasso 2016 incluye interesantes novedades, como por ejemplo, la disponibilidad del nuevo color Curitibial Azul Bahía en las tapicerías de los niveles de acabado Live Edition y Feel. Por otro lado, la versión Feel Edition incorpora elevalunas eléctricos traseros, cierre eléctrico para niños y espejo retrovisor de vigilancia para éstos. En el acabado Exclusive las molduras de contacto sobre paragolpes pasan a ser pintadas en color negro brillante. Otras de las importantes novedades del C3 Picasso es que a hora es más personalizado, contando con opciones como el exterior bitono, con techo en Negro Perla y carrocería en Blanco Perla Nacarado, Gris Aluminio o Rojo Rubí. También está disponible el techo panorámico, dando más luminosidad al habitáculo. En la oferta de monovolúmenes este C3 Picasso el volumen disponible para la carga en el maletero se sitúa en los 500 litros. En el caso de que los pasajeros de la segunda fila de asientos quieran gozar de un espacio aún más holgado para las piernas, pueden desplazar la banqueta unos cuanto centímetros hacia atrás, pese a lo cual, el volumen de carga en el maletero sigue siendo notable (385 litros).

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Ford y Fundación ONCE Presentan en Ciudad Real el Programa Ford Adapta

ord España, su Red de Concesionarios y la Fundación ONCE expusieron entre los días 11 y 15 de noviembre en el Concesionario Ford, Serramotor de Ciudad Real, la gama de vehículos adaptados del programa Ford Adapta. El acto de presentación contó con la presencia del presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, la alcaldesa de Ciudad Real, Pilar Zamora, Severino Rodríguez, director gerente de Salud de ILUNION Sociosanitario, Carlos Javier Hernández Yebra, delegado Territorial ONCE Castilla-La Mancha, Lorenzo Villahermosa Arreaza, director Agencia de ONCE Ciudad Real, Etienne Lagrange, gerente de Marketing de Ford España y María José Moreno, gerente del Concesionario Serra Motor. La gama de vehículos adaptados contó con unidades de Mondeo, B-MAX, Connect Eurotaxi y Transit V363, que estuvieron disponibles para una toma de con-

tacto en el concesionario Serramotor Ciudad Real. El objetivo del programa es facilitar la prueba de un vehículo adaptado a personas con discapacidad antes de comprarlo, una oportunidad en la que Ford y Fundación ONCE son pioneras.

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Sabías Qué ...

LA FRASE DEL MES: "Contener el primer impulso no es difícil; lo difícil es contenerse después de haber sucumbido al primer impulso." (Séneca (4 a. C.-65 d. C.) Filósofo romano)

Qué fue de ...

El aplauso es siempre contagioso

“Parchís”-Yolanda

egún un estudio publicado por Journal of the Royal Society Interface, el aplauso es contagioso, es decir, sí de un gran grupo de personas dos de estas deciden aplaudir el resto seguirán este acto, ya que se ven presionados por el volumen actuando como si se tratase de un contagio. De hecho se denomina contagio social, y su prolongación depende de que uno o dos individuos dejen de aplaudir. Para llevar a cabo este estudio se analizaron vídeos tomados de una cantidad indeterminada de estudiantes que asistían a una presentación pública, demostrando que cuando una pequeña parte de individuos empezaba a aplaudir, inmediatamente la mayoría se encontraba ejerciendo esta acción, demostrándose estadísticamente que después de 0,8 segundos de que la primera persona aplaudiera, prácticamente el total de las personas que se encontraba en la sala ya estaban dando palmadas.

Da Vinci no fue el inventor de las tijeras xisten muchas versiones sobre el origen de las tijeras, pero hay una que no es verdad: las tijeras no fueron inventadas por Leonardo da Vinci, ya que históricamente aparecen en tiempos muy anteriores al genio florentino. Según los expertos tampoco existen pruebas de que surgieran en el antiguo Egipto hacia el año 1500 antes de nuestra era, como sostienen muchas webs populares e incluso la Wikipedia. Antes de adoptar su forma actual, las tijeras nacieron como pequeñas cizallas, una sola pieza de bronce en forma de U con ambos extremos afilados para cortar con la presión de la mano. Según la arqueóloga textil Gillian Vogelsang-Eastwood, “las tijeras no se desarrollaron hasta aproximadamente el siglo I d. C., y no hay pruebas para sugerir que los antiguos egipcios las utilizaban. De forma similar, las cizallas no aparecieron en Egipto hasta el período Ptolemaico (desde el 305 a. C.), o posiblemente incluso el período romano”. La forma actual, dos piezas unidas por un tornillo, apareció en Roma en el primer siglo de nuestra era, y poco después empieza a documentarse su presencia en todo el mundo. En la imagen tijeras de los siglos III-I a.C encontradas en el oppidum de Manching (Alemania).

curiosidades-del-reino-animal.blogspot.com.es

images.playgroundmag.net

La asombrosa cabeza del tiburón martillo l tamaño habitual del tiburón martillo es de aproximadamente 3,7 m, pero pueden alcanzar los 6 metros de longitud y pesar casi media tonelada. Estos depredadores acuáticos, poseen una de las cabezas más asombrosas, curiosas y misteriosas del reino animal, la particular forma de la cabeza en

ace más de 30 años “Parchís” hacía furor por nuestras tierras con “La canción de Parchís” o “Hola amigos”. En su trayectoria Parchís editó 14 álbumes y protagonizó siete películas. Pero los tiempos cambiaron y, por ley de vida, se disolvieron. La pregunta es: ¿qué fue de ellos? Veamos este mes que fue de Yolanda, la Ficha Amarilla. Vestida de amarillo Yolanda Ventura Román fue el sueño amoroso de millones de jovencitos. Hoy es la integrante de la agrupación con más actividad y fama. Tras el final de Parchís se marchó a México, donde inició su carrera como actriz logrando hacerse imprescindible en las producciones de Televisa. Ha actuado en múltiples novelas, muchas de ellas dirigidas a los niños, como “Carita de ángel”, “Cómplices al rescate” y “Amy, la niña de la mochila azul”. También fue parte del reparto de telenovelas como “Corazón Salvaje”, “Piel de otoño”, o “Yo amo a Juan Querendón”. Se casó con el actor mexicano Alejandro Aragón y con él tuvo un hijo. Hoy está divorciada y tiene una relación con el también artista Odiseo Bichir.

forma de T, que les da el nombre popular. Tiene los ojos y los orificios nasales situados en los extremos de la misma, lo que ocasiona que al nadar, el movimiento de cabeza de lado a lado, le haga recorrer con la vista todo su alrededor e incluso lo que queda a su espalda. Nadie sabe con exactitud por qué estos tiburones han evolucionado con esa curiosa forma de cabeza. Algunos biólogos creen que les proporciona una ventaja sensorial para encontrar a sus presas, mientras otros creen que les ayuda en la flotabilidad. Su olfato es capaz, mediante lóbulos olfativos telencefálicos incrementados, de detectar una gota de sangre a una distancia de un kilómetro y medio.